Как правильно обрезать черную смородину и когда: Правильная обрезка смородины | В саду (Огород.ru)

Posted on By alexxlab Разное

Содержание

Правильная обрезка смородины | В саду (Огород.ru)

Без регулярной и грамотной обрезки кусты черной, красной и белой смородины не смогут хорошо плодоносить. Если вы не знаете, как правильно проводить эту процедуру – мы подскажем.

Черную, красную и белую смородину обрезают по-разному. Из нашей статьи вы узнаете, что обязательно нужно учесть, чтобы все сделать правильно.

Обрезка черной смородины

Первый и второй годы

У саженцев смородины обычно бывает около 4 побегов. Сразу же после посадки их нужно обрезать так, чтобы на каждой ветке осталось по 2-4 развитые почки.

На следующий год кустик разрастется, но осенью нужно будет снова провести обрезку: удалить все ветви, кроме 3-4 самых сильных и растущих от корней. Не стоит жалеть тонкие и слаборазвитые веточки смородины, они не принесут большой пользы. У оставшихся побегов следует срезать невызревшие верхушки.

Иногда обрезку можно совместить с формировкой. Например, если у вас растет куст смородины сорта, который не обладает способностью к ветвлению, ему можно помочь. Укорачивание нулевых веток приведет к появлению боковых разветвлений. При этом, чем слабее кустик ветвится, тем сильнее следует обрезать побеги. Иногда приходится укорачивать ветки почти наполовину.

Пример обрезки куста черной смородины

Последующие годы

Если каждый год обрезать куст смородины по одному и тому же принципу, то через 4-5 лет у вас будет уже полностью сформированный кустарник. В нем должно быть от 2 до 4 веток каждого года. Если кустик ветвится сам по себе, то достаточно оставлять по 2 ветки с сезона, если плохо – по 3-4.

Обрезку смородины следует проводить поздней осенью. Тогда весной останется только подкорректировать куст: обрезать засохшие ветви или подмерзшие верхушки.

Начинающие садоводы часто не могут определить, какие побеги можно срезать, а какие лучше оставить. Первым делом следует удалить с кустов смородины сухие, больные и загущающие ветви. Лишними будут и старые ветки, которым уже больше 5-6 лет. Если вы боитесь, что кустик поредеет, лучше оставить молодые побеги, чем старые.

Если куст смородины долго не обрезать, то старые ветки не дадут нормально развиваться новым. В середине растения образуется затененное пространство, и многие побеги просто не смогут пробиться к свету. Что плохого в пышном кусте? Дело в том, что самые крепкие ветки растут от корня, а при сильном загущении куста они начинают образовываться на других побегах. И даже если эти побеги будут выглядеть достаточно сильными, ожидать от них хорошего урожая не стоит.

Не допускайте загущения куста смородины – это приведет к снижению урожая

Как обрезать запущенный куст

Если вы купили участок с сильно загущенными кустами смородины, можно разделить обрезку на 2 этапа, чтобы слишком сильно не травмировать растения. В первый год стоит обрезать все старые побеги (старше 5-6 лет). На следующий год останется подкорректировать форму кустарника, удалив все остальные ненужные побеги.

Загущенное основание куста может стать жилищем для самых разных насекомых-вредителей, которые переносят болезни и могут повредить куст.

Обрезка красной и белой смородины

Поскольку рост нулевых побегов у красной и белой смородины более сдержан (по сравнению с черной), плодоносят в основном букетные ветки и укороченные годичные приросты. Поэтому и принцип обрезки этих кустов будет несколько иной.

Особенности обрезки

Плодоносящие ветки красной и белой смородины могут оставаться «работоспособными» до 8 лет. Таким образом, оставлять их на кусте можно на довольно длительный срок. И все же на растении одновременно должны быть как старые, так и молодые побеги, иначе хорошего урожая с него не получить.

Если обрезать красную смородину неправильно, можно остаться без ягод

Чтобы кусты красной или белой смородины не загущались, ежегодно нужно оставлять на них не больше нулевых веток, чем нужно для замены стареющих. На таких побегах следует срезать только верхнюю часть, которая не вызрела. Стимулировать их рост поможет удаление части волчков и вырезание самых старых ветвей (даже если они еще способны к плодоношению).

Старайтесь не трогать разветвления более высоких (первого и второго) порядков: это может стать причиной снижения урожая. Если у черной смородины нежелательно обрезать ветки с переводом на сильное боковое ответвление, то у красной и белой смородины это делать даже рекомендуется.

В течение первых 5 лет очень важно правильно сформировать кусты смородины, чтобы в последующие годы можно было только облагораживать растение регулярными обрезками. Помните, что только с ухоженных кустов в год можно собрать до нескольких ведер ягод.

Page not found — Наш Сад

Unfortunately the page you’re looking doesn’t exist (anymore) or there was an error in the link you followed or typed. This way to the home page.

  • Плодовые деревья
    • Посадка деревьев
    • Обрезка деревьев
      • Способы обрезки
      • Формировка кроны деревьев
      • Обрезка старых деревьев
    • Уход за садом
      • Плодовое дерево не плодоносит
      • Садовый вар
      • Удобрение плодовых растений
      • Приготовление компоста
      • Мульчирование почвы
    • Абрикос
      • Посадка абрикоса
      • Обрезка абрикоса
      • Прививка абрикоса
    • Айва
    • Алыча
    • Вишня
      • Посадка вишни
      • Обрезка вишни
      • Прививка вишни
    • Вишня войлочная
    • Грецкий орех
      • Свойства грецкого ореха
    • Груша
      • Посадка груши
      • Обрезка груши
      • Прививка груши
      • Окулировка груши
    • Миндаль
    • Нектарин
      • Нектарин из косточки
      • Нектарин-калорийность
    • Облепиха
    • Персик
      • Обрезка персика
      • Персик из косточки
      • Персик — калорийность
      • Болезни персика и нектарина
    • Слива
      • Обрезка сливы
      • Прививка сливы
    • Фундук
      • Польза и вред фундука
    • Черешня
      • Обрезка черешни
      • Прививка черешни
    • Яблоня
      • Посадка яблонь
      • Обрезка молодых яблонь
      • Обрезка старых яблонь
      • Прививка яблони
      • Окулировка яблони
      • Яблоня колоновидная
      • Карликовые яблони
  • Ягоды
    • Ежевика
      • Размножение ежевики
      • Посадка ежевики
    • Земляника
      • Выращивание земляники
      • Ремонтантная земляника
      • Ремонтантная земляника из семян
    • Малина
      • Размножение малины
      • Посадка малины
      • Обрезка малины
      • Малина весной
      • Ремонтантная малина
    • Смородина
      • Размножение смородины
      • Посадка смородины
      • Обрезка смородины
      • Смородина осенью
      • Обработка смородины весной
    • Крыжовник
      • Посадка крыжовника
      • Обрезка крыжовника
    • Йошта
  • Огород
    • Все об огороде
      • Почва
      • Органические удобрения
      • Минеральные удобрения
      • Семена
      • Рассада
      • Уход за овощными растениями
    • Баклажаны
    • Горох
    • Кабачки и патиссоны
    • Капуста белокочанная
    • Капуста цветная
    • Лук репчатый
    • Многолетние луки
    • Морковь
    • Огурцы
    • Перец
    • Петрушка
    • Помидоры
    • Редис
    • Салат
    • Свекла
    • Укроп
    • Фасоль
    • Чеснок
    • Щавель
  • Виноград
    • Биологические особенности
    • Сорта винограда
    • Строение виноградного куста
    • Годичный цикл развития
    • Размножение винограда
    • Посадка винограда
    • Обрезка винограда
    • Шпалера для винограда
    • Прививка винограда
      • Весенняя прививка
      • Летняя прививка
    • Зеленые операции на винограднике
    • Удобрение винограда
    • Полив винограда
    • Болезни винограда
      • Милдью
      • Оидиум
      • Серая гниль
      • Виноградный зудень
      • Филлоксера
      • Гроздевая листовертка
    • Укрытие винограда
    • Восстановление кустов,поврежденных морозами
    • Пересадка винограда
    • Повышение урожайности
    • Хранение винограда
    • Календарь работ на винограднике
    • Фото
  • Комнатные растения
    • Уход за комнатными растениями
    • Выбор комнатного растения
    • Что влияет на рост и развитие растений
      • Температура
      • Влажность субстрата
      • Влажность воздуха
    • Почва для комнатных растений
    • Полив комнатных растений
    • Подкормка комнатных растений
    • Посадка комнатных растений
    • Пересадка комнатных растений
    • Горшки для комнатных растений
    • Вредители и болезни комнатных растений
    • Вредители комнатных растений
      • Белокрылка
      • Виноградный долгоносик
      • Гусеницы
      • Комарики сциариды(грибные комарики)
      • Красный паутинный клещ
      • Минеры
      • Многоножка
      • Мучнистые червецы
      • Нематода
      • Тля
      • Трипсы
      • Уховертка
      • Цикламеновый клещ
      • Щитовки
    • Болезни комнатных растений
      • Антракноз
      • Водянка
      • Корневая гниль
      • Мучнистая роса
      • Полегание сеянцев
      • Пятна на листьях
      • Ржавчина
      • Сажистый грибок
      • Серая гниль
      • Фитофтороз
    • Комнатные растения-фото
    • КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ — КАТАЛОГ. Абутилон
      • Агава
      • Агапантус
      • Аглаонема
      • Алоказия
      • Амариллис
      • Антуриум
      • Аспарагус
      • Афеландра
      • Ахименес
      • Бегония
      • Белопероне
      • Бугенвиллия
      • Валотта
      • Вриезия
      • Гардения
      • Гибискус(Китайская роза)
      • Гинура
      • Гиппеаструм
      • Глоксиния
      • Гузмания
      • Декабрист(Зигокактус)
      • Денежное дерево (Толстянка)
      • Диффенбахия
      • Драцена
      • Замиокулькас
      • Зефирантес
      • Каладиум
      • Каланхоэ
      • Калатея
      • Камелия
      • Кливия
      • Кодиеум (Кротон)
      • Кордилина
      • Кринум
      • Ктенанте
      • Маранта
      • Монстера
      • Олеандр
      • Опунция
      • Пассифлора
      • Пеларгония (Герань)
      • Пеперомия
      • Портулак
      • Сансевиерия (Тёщин язык)
      • Сингониум
      • Спармания
      • Спатифиллум
      • Стефанотис
      • Стрелиция
      • Стрептокарпус
      • Строманта
      • Традесканция
      • Фаленопсис
      • Фатсия (Аралия)
      • Фиалка(Сенполия)
      • Фикус
      • Филодендрон
      • Фиттония
      • Фуксия
      • Хамедорея
      • Хлорофитум
      • Хойя (Восковой плющ)
      • Цикламен
      • Цимбидиум
      • Цинерария
      • Шеффлера
      • Эсхинантус
      • Эухарис
      • Эхмея
      • Юкка
  • Цветы
    • Садовый домик
    • Отдых
    • Фотографии
    • Традиции Пасхи
    • Пасха видео. Пасхальные обычаи.
    • Пост перед Пасхой
    • Пасхальные стихи
    • Поздравления с Пасхой
    • Пасха картинки.Фото.
    • Рецепт пасхи.Видео.
  • Гостевая книга

Как правильно обрезать черную смородину на зиму

Как обрезать смородину

Обрезка смородины позволяет:

  1. Повысить урожай ягод будущего года;
  2. Улучшить качество ягод. Витаминов в ягодах, освещенных солнцем гораздо больше, чем у тех, которых сформировались внутри загущенного куста;
  3. Кусту оптимально использовать питательные вещества. Старые побеги забирают «питание», и при этом урожай дают минимальный;
  4. Продлить период цветения и плодоношения растения. Красная смородина при должном уходе дает высокие урожаи на протяжении 20 лет.

Как проводится обрезка смородины

Для работы потребуются садовая пила, секатор, садовый вар.

Обрезка молодой смородины осенью

После посадки молодого саженца смородины необходимо до зимы сделать первую обрезку. На каждой ветке оставляют 3-4 почки, остальную часть обрезают секатором и замазывают место среза садовым варом. Эта процедура способствует закладке большего количества молодой поросли на будущий год.

Обрезка взрослого куста смородины на зиму

Обрезку взрослого куста на зиму проводят в два этапа:

I этап.

Для начала, независимо от вида смородины (белая, черная, красная), необходимо обрезать и удалить все:

  • деформированные ветки,
  • переплетенные,
  • старые и сухие,
  • лежащие на почве
  • далеко растущие от куста.

II этап.

На этом шаге обрезка отличается по виду смородины:

Обрезка черной смородины

Урожай у черной смородины образуется на ветках возрастом 2-3 года, поэтому обрезать нужно ветки старше пяти лет.

Отличить не плодоносящие ветки просто: они значительно толще молодых, кора темнее.

Если куст смородины запущен, обрезку проводят постепенно, на протяжении 3 и более лет. Схема обрезки запущенного куста смородины выглядит следующим образом:

  • 1 год: на уровне земли обрезают ветки старше 5 лет. Они практически черные и отличаются от молодых.
  • 2 год: удаляют ветки смородины, которые лежат на земле или растут за пределами кроны.
  • 3 год: обрезают ветки, растущие внутрь куста.
  • 4 и последующие годы: обрезают все лишние побеги от корневой шейки, а также побеги, у которых верхушки сухие. Обязательной вырезке подлежат ветки, пораженные болезнями.

Если годовой прирост на ветке менее 15 см, ее также удаляют из куста. Молодые ветки укорачивают на треть для стимулирования процесса ветвления. На правильно сформированном кусте черной смородине одновременно должно быть около 6-8 разновозрастных веток.

Обрезка белой и красной смородины

Особенность обрезки красной и белой смородины заключается в том, что побеги этих видов садовых кустов нельзя укорачивать на треть, поскольку основная часть ягод формируется на их верхушках.

Ежегодно у смородины прирастают молодые побеги, из которых оставляют 5-7 самых здоровых и крепких, а остальные обрезают по осени на уровне земли. Старые ветки красной смородины, в возрасте 5-8 лет дают большой урожай, поэтому обрезать их не следует.

Замещение проводят постепенно: оставляют 5 молодых побегов, столько же удаляют старых, возрастом старше 8 лет.

Для удобства лучше использовать садовую пилу, а место среза обязательно закрывают слоем садового вара, чтобы предупредить вероятность попадания инфекции.

Правильно сформированный куст белой или красной смородины состоит из 10-12 веток разного возраста.

Черная смородина – обрезка и уход осенью

Обрезка кустов смородины входит в число обязательных мероприятий по уходу за культурой. На что она влияет? Прежде всего — на количество и размер плодов. Разросшийся куст становится объёмным, но при этом урожайность снижается. Осенняя обрезка имеет свои преимущества. В это время растение готовится к зимовке, сокодвижение приостанавливается, поэтому процедура переносится легче, чем весной или летом. Важно также правильно подготовить культуру к зиме.

Когда начинать обрезку смородины осенью

Технология и сроки обрезки напрямую зависят от возраста куста. Самые высокие показатели урожайности дают побеги, возраст которых не превышает 3-4 года. Ветки, которые старше, только оттягивают на себя питание, не давая при этом ягод, поэтому от них рекомендуется избавляться. Правильная обрезка способствует:

  • формированию более крупных ягод;
  • улучшению вкуса смородины за счёт лучшего доступа солнечных лучей;
  • продление срока плодоношения;
  • ускорение роста.

Сроки должны быть выбраны правильно. Осеннюю обрезку лучше всего проводить накануне заморозков. Если сделать это в теплую погоду, куст может дать рост новых побегов, которые затем неизбежно вымерзнут зимой.

Как правильно обрезать

При осенней обрезке кустов смородины необходимо избавляться от:

  • тонких и слабых побегов;
  • больных и засохших ветвей;
  • веток, которые не дают плодов;
  • молодых побегов, слишком загущающих куст.

Правила обрезки

Срезы необходимо делать острым инструментом, на 0,5-1 см выше наружной почки. Места срезов обязательно обрабатывают садовым варом. Нельзя проводить обрезку на почке, иначе оставшийся побег засохнет полностью. Обрезать ветки следует у самой земли. Если оставить пеньки высотой всего в 2-3 см, они могут снова тронуться в рост, пробудив спящие почки.

Никогда не обламывайте ветви руками и не используйте обычный нож – после такой варварской «обрезки» растению придется долго восстанавливаться.

Сначала следует вырезать сухие и старые ветки, затем удаляются невызревшие зеленые побеги. После этого удаляют все веточки, которые растут к центру, переплетаются друг с другом, излишне загущают куст. На последнем этапе избавляются от больных ветвей.

По правилам нельзя удалять за один раз много побегов — это сильно ослабит растение, и оно может погибнуть. Допустимо вырезать одномоментно не более одной трети скелетных ветвей.

Омоложение старого куста – схема

Первая омолаживающая обрезка проводится на пятый год жизни куста чёрной смородины. Во время нее вырезается половина всех побегов. В это число должны входить старые, больные и загущающие корону ветки. После такой кардинальной обрезки нужно дать растению питание, это поможет ему быстрее восстановиться.

В следующем сезоне из прироста оставляют 20 наиболее сильных веток, остальные отростки необходимо удалить. Еще через год вырезают оставшуюся часть старых побегов, а из молодых веток оставляют только 10. Таким образом, за 3 года удастся полностью омолодить старый куст. Пятилетние неплодоносящие ветви должны быть вырезаны полностью.

Что делать с молодым кустом

На самом раннем этапе важно правильно сформировать куст — это будет способствовать получению максимального урожая. Первая формирующая обрезка проводится сразу после посадки саженца. Верхушки всех побегов обрезают, оставляя на каждом по 2-3 почки. Чтобы прирост молодого куста был хорошим, на нем оставляют не более 4 побегов. Двухлетний куст рекомендуется обрезать в середине лета. Макушки побегов укорачивают на 10 см – это придает кустарнику новых сил.

Для активного роста осенью в этот же год оставляют самые мощные молодые ветки, а остальные удаляют. Таким образом, формируется скелет куста. Боковые ветки лучше удалять из-за того, что они затеняют другие побеги и мешают им развиваться. Куст черной смородины трехлетнего возраста имеет от 15 до 20 ветвей, растущих из грунта. Осенняя обрезка подразумевает удаление слаборазвитых неполноценных побегов.

Уход за черной смородиной осенью

Если даже за лето куст хорошо подрос, выглядит здоровым и крепким, он все равно нуждается во внимании. Ведь впереди долгие холодные месяцы, которые являются испытанием для всех растений, и черная смородина — не исключение. Если не обеспечить кустарнику должный уход, в дальнейшем можно столкнуться с заболеваемостью культуры, пониженным урожаем, формированием мелких и кислых ягод.

Помимо обрезки растение осенью нуждается в подкормках, влагозарядковом поливе и правильной подготовке к зиме. Но для начала нужно уделить внимание прикустовой зоне. Из-под куста необходимо убрать опавшую листву, молодые веточки, оставшиеся обрезки и различный мусор. Все эти отходы можно сжечь, получив прекрасное натуральное удобрение – древесную золу, которую можно использовать для подкормок.

После того как прикустовая зона станет чистой, ее перекапывают на небольшую глубину. Старайтесь не углубляться в слой грунта больше чем на 7-8 см, тогда вы точно не повредите корни. После перекопки на поверхности окажутся личинки вредителей и патогенная микрофлора, которые погибнут за зиму от мороза, что снизит риск болезней кустарника. Одновременно улучшится структура почвы, ее водо- и воздухопроницаемость.

Подкормка

Главное правило при внесении удобрений осенью — чтобы они не содержали азот. Этот химический элемент активизирует рост молодых побегов, что в осенние месяцы совсем неуместно. Появившиеся в это время года новые веточки не смогут вызреть до зимы и будут подвержены обмерзанию. Именно поэтому категорически запрещено вносить осенью свежий навоз, содержащий избыток азотистых соединений.

Специалисты считают лучшим вариантом подкормки смесь 1,5 ст. л. суперфосфата и 1 ст. л. сульфата калия. Это количество удобрений рассчитано на один куст смородины моложе 5 лет. Для более взрослых растений дозу удваивают.

Полив

Осенью специалисты рекомендуют провести влагозарядковый полив для успешной зимовки и активного роста смородины ранней весной. Его принцип основывается на внесение большого количества воды, проникающей в почву на значительную глубину. В этом случае грунт будет промерзать постепенно и, наоборот, оставаться в промороженном состоянии в период оттепелей зимой.

Этот прием дает растению возможность развить всасывающие корешки и сохранить запас влаги на тот случай, если снега за зиму выпадет недостаточно и весной кустарник недополучит влаги. Проводится влагозарядковый полив после сбора урожая в сентябре, когда куст начинает активно терять листья. Под молодые кусты выливают 3-4 ведра воды, для более взрослых растений норму влаги увеличивают вдвое.

Поливать смородину необходимо таким образом, чтобы вода впитывалась в прикустовой зоне, а не растекался за ее пределы. Проводить такой полив лучше методом дождевания. При этом учитывайте погодные условия. Если осень дождливая, количество вносимой влаги уменьшают наполовину, а для глинистого плотного грунта норму сокращают в 3 раза.

Подготовка к зиме

Чёрная смородина без проблем переносит 25-градусные морозы, но это не значит, что к зимовке ее можно не готовить. После того как удобрения были внесены, необходимо подсыпать под кустарник почвы. Земля должна быть плодородной и свежей. Ее хорошенько уплотняют, чтобы не оставалось даже малейших пустот. Дополнительно к грунту подмешивают полведра перепревшего навоза.

Сделать это нужно не раньше конца октября. Навоз в этом случае послужит в роли мульчирующего слоя, помогающего защитить корни, если мороз ударит слишком рано, пока не выпал снег. В качестве мульчи можно также использовать опавшие листья, опилки, листы картона. Только не забудьте весной своевременно снять этот «утеплитель», чтобы солнце могло быстрее прогреть землю своими лучами.

В эту же пору рекомендуется провести профилактическую обработку против грибковых заболеваний. С этой целью смородину опрыскивают бордосской жидкостью в 3- процентной концентрации. Обрабатывать куст нужно тщательно, чтобы препарат попал на каждую ветвь. Если при этом химикат пропитает землю, то не случится ничего страшного. Наоборот, произойдет дополнительная дезинфекция почвы.

В тех регионах, где мороз зимой переваливает за 25-градусную отметку, ветви нужно пригнуть к земле и закрепить. Удобнее всего сгруппировать их в пучок, накрыть доской и положить сверху несколько кирпичей. В той местности, где температура опускается ниже -35 градусов, садоводам приходится даже слегка прикапывать ветки. Достаточно накидать сверху слой грунта толщиной 10 см, чтобы побеги не вымерзли. После того как выпадет снег, набросайте его на смородиновый куст и слегка уплотните.

Обрезка черной смородины осенью: видео

Грамотно и поэтапно проведенные мероприятия по уходу за черной смородиной в осеннее время станут залогом успешной зимовки растения и его активного весеннего роста. Если полностью придерживаться агротехники культуры, жизнь смородинового куста можно продлевать на десятки лет без ухудшения качества урожая.

Обрезка смородины осенью – пошаговая инструкция для начинающих

Добавление статьи в новую подборку

Правильная обрезка смородины осенью позволяет оздоровить куст, увеличить его урожайность, избавиться от ряда заболеваний и вредителей. Так что пропускать эту процедуру не стоит, если, конечно, вы ответственный садовод.

Понять, как обрезать смородину осенью, не так уж сложно. Конечно, у обрезки черной и красной смородины есть свои особенности, но если вы своевременно будете заниматься кустами и не запускать их, то эта ежегодная процедура не займет много времени.

Листья смородины осенью облетают довольно рано и сразу после этого можно приступать к обрезке. Обычно этот период приходится на сентябрь, однако по сухой и теплой осени заниматься обрезкой можно и в октябре-ноябре.

Обрезка кустов черной смородины осенью

Если вы не знаете, как правильно обрезать смородину осенью, начинайте делать это поэтапно. Сперва подготовьте острый секатор и кусторез, если ветки у куста толстые (диаметром более 1,5 см). Затем очистите приствольный круг от старой мульчи, опавших листьев, травы, сложите все это в отдельную емкость и приготовьте к утилизации. Лишь после этих приготовлений приступайте к обрезке кустов смородины.

  1. Удалите старые побуревшие и покрытые лишайником ветки.
  2. Вырежьте все засохшие, сломанные и больные или поврежденные насекомыми ветки.
  3. Удалите ветки, лежащие прямо на земле. Или же присыпьте их основание грунтом, чтобы укоренить, а на следующий год отделить от куста и посадить отдельно.
  4. Проредите середину куста так, чтобы солнечный свет падал на его внутреннюю часть, а воздух свободно циркулировал меж ветвей.
  5. Удалите короткие прикорневые побеги, которые загущают куст, но не плодоносят.
  6. Укоротите годовые приросты на 5-7 см.

Готово, теперь обрезка черной смородины завершена, и можно обработать растение и почву под ним от зимующих насекомых и грибков, а после внести сезонное удобрение и замульчировать приствольный круг свежим материалом.

Если же вы, как и многие, считаете, что лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать, изучите видео обрезки смородины осенью.

Обрезка черной смородины осенью – схема для разновозрастных кустов

На самом деле, в обрезке смородины есть свои тонкости в зависимости от того, сколько лет вашему кусту. Ведь одно дело саженец-однолетка, а совсем другое – куст, который растет на одном место второе десятилетие.

Итак, у однолетнего саженца смородины обычно от 2 до 4 веточек. Их обрезают осенью, оставляя на каждой веточке по 1-2 пары развитых почек. На следующий год кустик разрастается, однако его обрезают повторно, оставляя 3-4 самых сильных побега, идущих от корня, и без жалости вырезая все остальное. При этом невызревшие верхушки побегов укорачивают, оставляя на зимовку только одревесневшие части.

В последующие годы куст обрезают по тому же принципу, оставляя на нем по 2-4 ветки каждого года, желательно растущие от корня. Мелкую поросль, крупные побеги второго порядка, а также ветви, заглушающие центр, удаляют, независимо от числа почек на них.

А если вас интересует обрезка не только кустов смородины, но и крыжовника осенью, изучите наш подробный мастер-класс.

Обрезка красной и белой смородины осенью

Схема обрезки красной и белой смородины имеет некоторые отличия. Эти кусты обрастают медленнее, дают меньше прикорневой поросли, а потому формируются легче. Некоторые слабоветвящиеся сорта вообще не нуждаются в ежегодной обрезке, обходясь «стрижкой» через сезон. Кроме того, у красной и белой смородины плодоносят именно букетные ветки и укороченные годичные приросты.

Перед тем как обрезать красную и белую смородину осенью, внимательно осмотрите куст. Помните, что он должен самостоятельно сбросить листву, которую вам предстоит убрать от корней перед обрезкой.

Хотя ветви этих видов смородины могут плодоносить до восьми лет подряд, не стоит вырезать всю молодую поросль, оставляя только потенциально урожайные побеги. Смело избавляйтесь от тонкой и невызревшей прикорневой поросли, удаляйте больные и пораженные вредителями ветки.

А вот молодых побегов оставляйте ровно столько, сколько ветвей планируете удалить в следующем году. То есть сперва формируйте ветке замену, а лишь потом избавляйтесь от нее. При этом невызревшую к осени верхнюю часть побега смело срезайте – это не снизит урожайность всей ветки в целом.

Кстати, если вы сторонник необычных садовых решений, можете попробовать сформировать из своего куста смородиновое дерево.

Обрезка старой смородины осенью

Омоложение смородины так же можно провести осенью. Хотя при грамотной обрезке кусты могут расти на одном месте и активно плодоносить довольно долго. Так, черная смородина начинает давать максимальные урожаи на четвертый-шестой год, а к восьмому уже нуждается в омолаживающей обрезке. Правда, полученный результат тоже не вечен и к двенадцати годам куст полностью истощится и выродится, поэтому параллельно с проведением омоложения начинайте готовить ему замену.

Красная смородина вступает в плодоношение в аналогичные сроки, а вот живучесть и урожайность сохраняет куда дольше. Ей омоложение понадобится только в пятнадцатилетнем возрасте, а после «совершеннолетия» куст придется заменить. Впрочем, давать ягоды он может и дольше, но они будут мелкими и невкусными.

Как и в случае с санитарной обрезкой, лучше дотянуть до конца естественного листопада, не стимулируя этот процесс. Если же вы не уверены, когда лучше обрезать смородину осенью, запланируйте эту работу на конец сентября – середину октября.

Омолаживающая обрезка смородины может проводиться как поэтапно (за 2-3 года), так и кардинально (за один раз). Первый метод лучше подойдет кустам в возрасте до 10 лет, второй – совсем уж дряхлым и больным растениям.

Итак, если вы решили провести обрезку поэтапно, за каждую осень удаляйте не более трети старых веток. Начните с засохших и больных, затем постепенно переходите к неправильно растущим. Ветки нужно срезать у самой земли и сразу опудривать пеньки золой. На третий год основная часть куста сменится, и урожайность вновь повысится.

Если же куст на ваш взгляд почти безнадежен, можно действовать по методу «пан или пропал». Поздней осенью или ранней весной до пробуждения почек срежьте всю наземную часть и опудрите золой спилы. Замульчируйте корни растения соломой, торфом или перепревшими опилками, чтобы зимой они не вымерзли. Весной же полейте куст раствором Фитоспорина по инструкции, а затем подкормкой на основе коровяка и в дальнейшем формируйте как молодой саженец.

Теперь вы знаете, как обрезать смородину осенью, независимо от сорта, возраста и степени запущенности куста, а значит, сможете осуществлять эту процедуру ежегодно, радуясь обильным ягодным урожаям.

Если вы еще не выращиваете этот кустарник, узнайте о том, как правильно посадить его осенью, чтобы как можно скорее дождаться собственных ягод.

Обрезка смородины осенью для начинающих

Нередко обрезка смородины осенью для начинающих садоводов представляется неоправданной тратой времени. Ведь гораздо проще дождаться весенней оттепели, проверить побеги на вымерзание и только потом формировать куст. На самом деле агротехника смородины гораздо сложнее. Сезонность многих работ зависит от сортов и ожидаемого результата.

Для чего нужна осенняя обрезка?

Осенняя обрезка кустов смородины

Вопреки распространенному мнению, обрезка смородины осенью требуется не только для формирования куста. Задача осенних работ гораздо важнее:

  • После жаркого лета насекомые, сумевшие пережить инсектицидную обработку, начинают искать убежище в старых, поврежденных ветвях растения и прикорневой зоне. Поэтому только обрезка смородины осенью помогает предотвратить дальнейшее размножение вредителей и не дает им укрыться на зимовку.
  • Грибковые заболевания – еще одна причина провести обрезку старых ветвей не дожидаясь оттепели. Главное тщательно собрать с участка весь удаленный материал.
  • После того, как листва опала, лучше видна структура, что позволяет наиболее грамотно сформировать куст и подготовить его к дальнейшей зимовке.
  • Важная функция обрезки растений заключается в повышении урожайности. После сезона плодоношения можно смело удалять все «пустые» побеги, с которых не удалось снять желаемое количество ягод.
  • Правильная осенняя обрезка позволяет продлить жизненный цикл куста на 3-5 лет без потери урожайности.

Начинающие садоводы часто опасаются, что обрезка ветвей под зиму может снизить устойчивость растения к холодам и привести к вымерзанию большей части куста. Однако согласно агротехническим нормам – осень идеально подходит для обрезки зимостойких и низкорослых культур, к которым и относятся все сорта смородины.

Обрезка под зиму способствует повышению устойчивости смородины к заморозкам в первые два года роста. Молодые побеги переносят холода хуже всего, поэтому их своевременное удаление увеличивает морозостойкость куста почти на 100 С. Конечно, только в том случае, если она проведена правильно и с учетом всех норм.

Когда проводить обрезку смородины осенью?

Точной даты проведения обрезки смородиновых кустов нет.

Все зависит от климатических условий региона. Как правило, работы по формированию и санитарному уходу проводят за 2-3 недели до наступления первых заморозков. Важно, чтобы к началу обрезки движение сока остановилось. В средней полосе России этот период приходится на конец октября – начало ноября.

Основные правила обрезки смородины

Чаще всего начинающие садоводы производя обрезку растений допускают две грубейшие ошибки: удаляют макушки побегов и полностью вырезают молодую поросль. Это приводит к резкому снижению урожайности и развитию многих заболеваний. Правильная обрезка кустов должна производиться в соответствии с представленной ниже схемой.

Как видно на схеме:

  • в первый год все побеги укорачиваются на 15-20 процентов. Однако стоит учитывать сорт смородины. Некоторые разновидности дают очень большой ежегодный прирост (например, черноплодная смородина Вологда или Лентяй), поэтому их можно укорачивать практически вдвое. Сорта с низкой степенью прироста лучше не обрезать совсем, если того не требуют санитарные нормы;
  • у двухлеток проводится санитарная и формирующая обрезка. Укорачиваются верхушки основных побегов. Из боковых достаточно оставить 3-4 сильных ветви;
  • правильно сформированный куст к трем-четырем годам практически не требует формировочной обрезки. Удаляются только поврежденные или обломанные ветви;
  • куст старше 5 лет требует ежегодной омолаживающей и санитарной обрезки, удаления старых веток и систематического оздоровления куста. Обрезку производят оставляя по 2-3 ветки разного возраста.

Схема обрезки взрослых кустов каждый год будет выглядеть по-разному. Все зависит от количества дополнительных побегов, правильности действий садовода во время формирования куста, а также естественных процессов старения, которые у каждого сорта протекают по-своему.

Формирование правильного куста смородины пошагово

Упаковка садового вара

Чтобы провести правильную обрезку смородины осенью, необходимо иметь садовый вар и секатор двух типов: обычный и с длинными ручками для удаления старых ветвей.

Далее рассмотрим процесс формирования взрослого куста смородины пошагово:

  1. Для начала нужно внимательно осмотреть куст и выявить все поврежденные, обломанные и больные побеги. Они удаляются в первую очередь. Такая обрезка называется санитарной.
  2. Однолетние ветки, выросшие на побегах, обрезаются на уровне 3-4 почки. Слишком длинные и стелящиеся по земле ветви удаляются полностью.
  3. Затем удаляются ветви возрастом более 3-х лет. Отличить старую смородину можно по темному цвету коры. Это омолаживающая обрезка, которая проводится на кустах начиная с 5 года роста.
  4. При удалении старого побега его нужно пригнуть к земле и обрезать максимально прижимая инструмент к почве. Чем меньше останется пенек, тем лучше, так как в пеньках быстро заводятся вредители и они больше подвержены заражению грибковыми болезнями. Оставляя подобные рудименты, мы способствуем появлению вредоносного рассадника на кусте.
  5. Затем удаляются ненужные побеги: ветки, растущие к центру, молодые приросты короче 15 см и нулевые побеги. Это и есть формирующая обрезка, от которой зависит дальнейшая урожайность куста.
  6. Прямые неплодоносящие побеги, растущие от корня в зависимости от густоты куста удаляются полностью или обрезаются до 3-4 почки для формирования боковых отростков.
  7. Все срезы сразу обрабатываются садовым варом.

Правильно сформированный куст должен в течение пяти первых лет роста иметь 4-5 (отдельные сорта допускают формирование 6-7) прикорневых побегов. Максимальное количество плодоносящих ветвей не должно превышать 20-25 на весь куст для черноплодных сортов и 10-15 для растений с красными и белыми ягодами. Более густая крона приведет к снижению урожайности и измельчению ягод.

Многие садоводы считают осень наиболее благоприятным временем для проведения обрезки. Особенно если речь идет о сортах черной смородины.

Правила осенней обрезки черной смородины

Обрезанный куст черной смородины

Один из самых распространенных видов смородины на приусадебных участках европейцев – сорта с черной ароматной ягодой. Но отличается черная смородина не только цветом, но и ареалом выращивания:

  • период активного плодоношения черных сортов составляет всего 4-5 лет;
    срезка старой смородины происходит каждые пять лет. Это необходимо для своевременного омоложения куста и сохранения продуктивности;
  • черные сорта предполагают большее количество разновозрастных плодоносящих ветвей, чем красные и белые. Максимальное количество, не препятствующее дружному вызреванию ягоды и не создающее загущение — 20-25 веток;
  • обрезка верхушек производиться только на молодых и двухгодичных побегах. Это способствует появлению дополнительных боковых ответвлений и правильному формированию кроны;
  • отлично переносит летние зеленые работы. В частности, прищипывание макушки для формирования пышного куста.

Весной у черной смородины сок начинает двигаться значительно раньше, чем у красных и белых сортов. Затягивать с формовочными работами в этот период крайне нежелательно.

Обрезка после начала движения сока приведет к длительному затягиванию ранок, из которых постоянно будет течь сок. Это снижает иммунитет растения, истощает его и становится причиной снижения урожайности. Именно поэтому неопытным садоводам для удаления лишних ветвей и побегов лучше отдать предпочтение осеннему периоду.

Как правильно обрезать красную и белую смородину осенью?

Обрезанный куст красной смородины

Красные и белые кусты требуют особого подхода при формировании кроны. Для большинства сортов предпочтительна весенняя стрижка, однако некоторые работы необходимо провести именно после плодоношения, то есть в осенний период. В числе главных особенностей по обрезке красной и белой смородины можно назвать:

  • продолжительность плодоношения у красных и белых сортов составляет 6-8 лет, после чего проводят омоложение куста путем прикорневого удаления старых побегов;
  • в первых год после посадки сорта с красными плодами не ветвятся и растут только в высоту. Красная смородина практически не требует обрезки 2-х и 3-х летних побегов, так как на них сосредоточена основная масса урожая. Из сильных побегов и боковых ветвей нужно сформировать каркас куста, обрезая только неплодоносящие (ростовые) ветви, длиной до 15 см;
  • для получения качественного урожая на одном кусте не должно быть более 15 ветвей разного возраста;
  • у красной и белой смородины при формировании куста боковые ветви обрезают до половины длины;
  • в отличие от черноплодной, красная смородина (большинство сортов) ежегодно образует большое количество прикорневых побегов. Для правильного омоложения куста из всей загущающей поросли нужно оставить только 3 сильных побега, остальные удалить под корень;
  • у большинства сортов не рекомендуется проводить летнюю прищипку и обрезку верхушек однолетних ветвей и побегов в конце сезона плодоношения, так как львиная доля почек с плодовыми завязями находится именно здесь. У сортов новой селекции (например, Валентиновка, Натали или Ранняя сладкая) плодовые завязи формируются по всей длине побегов и веток, поэтому сезонные обрезки и прищипывание для них проводят так же, как для сортов с черными ягодами.

Выращивая красную смородину необходимо внимательно следить за плодоношением веток. Осенью можно обрезать только те ветки, которые не показали ожидаемых результатов. В противном случае формовочная осенняя обрезка не проводится. А верхушки веток удаляются только весной в случае вымерзания.

Обработка после обрезки

Приготовление бордоской смеси

Когда завершается период плодоношения, но на кустах еще остается листва, смородина в профилактических целях обрабатывается 1% раствором бордоской смеси, которая позволяет предупредить развитие многих грибковых заболеваний: ржавчины, пятнистости, мучнистой росы и др.

После проведения обрезки смородины осенью, необходимо прочистить прилегающую площадь от опавших листьев и мелких веточек. Это поможет избавиться от нежелательного скопления под кустами вредных насекомых.

Также нужно произвести неглубокое прикорневое рыхление почвы. Рыхлят поверхность вилами или тяпкой отступив 15-20 см от середины куста, не заглубляя инструмент, чтобы не повредить корневую систему. Рыхление помогает напитать почву кислородом и способствует лучшему впитыванию талой снежной воды весной. Для повышения урожайности и качества плодов, в процессе рыхления в почву можно внести калийно-фосфорные удобрения из расчета указанного на упаковке препарата.

Также во время рыхления почвы, проводимого уже после остановки сокодвижения, можно удобрить почву перепревшим куриным пометом или коровяком. Органику располагают на расстоянии 25-30 см от крайних побегов.

Заключение

Независимо от сорта смородиновые кусты нуждаются в тщательном уходе и регулярной омолаживающей обрезке. Поэтому осенняя обрезка смородины – это важная работа которую не только можно, но и нужно проводить каждый год, учитывая особенности сорта и индивидуального роста куста. Правильно выполненные работы способствуют увеличению урожайности, качества ягоды и продолжительности периода плодоношения.

Как правильно обрезать смородину осенью: видео для начинающих

Обрезка ягодных кустарников – важный агротехнический прием, определяющий количество и качество урожая на будущий год. Осень – самое подходящее время для этой процедуры. Урожай уже собран, листья с кустарника облетели, ветви хорошо просматриваются. Садовод может без труда определить и пометить побеги, которые необходимо удалить. Рассмотрим подробнее особенности проведения процедуры и узнаем, как правильно обрезать смородину осенью.

Для чего выполняют обрезку

Обрезка смородинового куста – важный этап ухода, направленный на профилактику заболеваний и подготовку к зимним холодам. Молодой кустарник быстро разрастается, дает обильный урожай, но уже через 3 года объем плодоношения уменьшается.

Крона становится слишком объемной, что затрудняет воздухообмен и освещенность. Осенняя обрезка позволяет избежать стресса от удаления лишних побегов, так как в это время движение соков в ветвях замедляется, кустарник готовится к зимовке.

Цели обрезки:

  • удалить старые, сухие, ветки, снижающие урожайность;
  • срезать побеги, поврежденные вредителями или болезнью;
  • проредить кустарник, чтобы дать доступ солнечному свету к каждой веточке;
  • сформировать аккуратную форму кроны;
  • продлить плодоношение;
  • улучшить урожайность за счет стимулирования роста молодых, здоровых побегов;
  • подготовить кустарник к предстоящим холодам.

При правильном уходе можно не только в несколько раз продлить жизненный цикл смородиновых кустов, но и каждый год собирать хороший урожай крупных, вкусных ягод.

Когда обрезать смородину осенью

Как обрезать кусты смородины, чтобы до первых морозов растение успело восстановиться? Необходимо правильно выбрать время для агротехнических процедур. Осень – самое благоприятный период для этого вида работ. Весной рано начинаются вегетационные процессы, смородина распускает почки и после обрезки может пострадать во время заморозков.

Осеннюю обрезку рекомендуют проводить в сухой, погожий день, после того, как кустарник сбросит листву. Все этапы ухода необходимо закончить до наступления первых холодов. Оптимальные сроки зависят от климатических условий местности. В средней полосе и Подмосковье к процедуре приступают с середины октября. В южных регионах – на 2-3 недели позже.

Определить подходящее время поможет несложная процедура. Надрежьте один побег – если из ранки появится сок, обрезку проводить рано. Отложите мероприятие, приступайте к подрезке кустарника после прекращения движения соков в побегах.

Как обрезать черную смородину осенью

Перед тем как приступить к обрезке кустов, подготовьте садовый инструмент. Секатор, ножовку, нож, кусторез нужно предварительно наточить и продезинфицировать. Агротехнические работы проводят с учетом возраста кустарника:

  1. Однолетние саженцы обычно выпускают от 2-х до 4-х веточек. Их обрезают, оставляя на каждом побеге по 1-2 почки.
  2. Двухлетние саженцы за лето хорошо разрастаются, выпуская молодые побеги. Осенью их вырезают под корень, оставляя только 3-4 крепких, сильных ветви. Невызревшие верхушки укорачивают вплоть до одресневевшей части.
  3. После обработки трехлеток на кустах должно остаться 12 сильных побегов, остальные следует удалить.

В последующие годы кустарник подрезают, придерживаясь определенных правил:

  • Санитарная обрезка. Необходимо удалить обломанные, тонкие, переплетающиеся побеги, до основания срезать ветки, пораженные вредителями и нижние отростки, лежащие на земле.
  • Омолаживающая обрезка заключается в вырезании побегов старше 5 лет. Ветви возрастом до 3-х лет обрезают на треть. На кустах оставляют 4 -5 молодых однолетних побега, остальные вырезают. Укорачивание молодой поросли создает условия для активного роста и развития весной. Срез рекомендуется делать на 10 мм выше почки, под углом 45°, затем обработать верхушку садовым варом.
  • Формовочная обрезка – удаляют лишние ветки, выросшие за лето, формируя аккуратную форму кроны. Обязательно прореживают середину куста, чтобы открыть доступ свету и воздуху.

На взрослом кустарнике смородины оставляют до 15 разновозрастных побегов. После окончания работ рекомендуется провести профилактическую дезинфекцию кустарника от грибка и зимующих в почве вредителей. Остается подготовить смородину к зимовке – внести в грунт сезонное удобрение и замульчировать почву вокруг ствола опилками, торфом, перегноем.

Как обрезать красную смородину осенью

Кусты красной смородины разрастаются медленнее, поэтому не нуждаются в ежегодной обрезке. Существуют сорта, которые практически не дают прикорневой поросли, хорошо поддаются формовке, поэтому «стрижку» можно делать 1 раз в 2-3 года.

Осенние работы начинают после опадения листвы. Перед тем, как приступить к агротехнической процедуре, внимательно осмотрите смородиновый куст. Отмечайте сильные, урожайные побеги – их необходимо оставить. Все слабые, сухие, пораженные вредителями ветки, подлежат удалению. От невызревшей, тонкой прикорневой поросли тоже нужно избавиться.

Красная смородина хорошо плодоносит до 8 лет. Рекомендуется в первую очередь избавляться от старых веток, молодые, плодоносящие побеги укоротить, срезы обработать садовым варом. После «стрижки» на кустах должно остаться не более 12 здоровых, крепких веток.

У красной смородины в возрасте 5-6 лет рекомендуют проводить омолаживающую обрезку. Засохшие, больные, неправильно растущие, загущающие ветви вырезают под корень, у самой земли. Спилы опудривают древесной золой для профилактики заражения вредителями. Почву у корней мульчируют торфом, соломой, перегноем, чтобы предотвратить вымерзание.

Для наглядности посмотрите пятиминутное видео, где показано, как правильно обрезать смородину осенью для хорошего урожая летом:

Обрезка смородины летом и осенью – как обращаться с кустом? + Видео

Сроки обрезки смородины – важные нюансы

Большинство садоводов-любителей не знают, как правильно обрезать кусты черной и красной смородины осенью, и из-за этого не трогают ее, считая, что растение само справится. Однако они сильно заблуждаются, обрезка – одна из главных составляющих ухода за смородиной. Чтобы с куста в конце сезона собрать хороший урожай сладких и полезных ягод, за ним надо хорошо ухаживать. Как известно, старые ветки не плодоносят, от них нет никакой фактической пользы. Обрезка черной и красной смородины осенью проводится, когда уже завершился сбор урожая.

Категорически запрещается подрезать кусты поздней весной. В данный период из обрезанных веток чересчур сильно вытекать сок, который так необходим для полноценного созревания ягод. Омолаживающая обрезка смородины может быть осуществлена как в летний, так и осенний периоды. Но надо помнить, что осенняя обрезка смородины должна проходить только после сбора урожая.

Обрезка и уход за смородиной весной и осенью – как правильно обрезать куст?

На молодых приростках, возраст которых не более шести лет, и формируется основной урожай черной смородины. Более «взрослые» ветки только мешают, а значит, их надо обрезать. Иными словами, во время осенней либо летней обрезки их устраняют.

Оптимальное количество молодых веток на кусте – до двадцати штук. Это является основным залогом «богатого урожая» вкусной ягоды.

Красная смородина от черной отличается по многим параметрам: посадка, уход и обрезка имеют свои нюансы. Дело в том, что кусты красной смородины практически полностью должны состоять из однолетних побегов, поскольку старые только мешают и не приносят урожая. В отличие от черной, красная любит влагу и обладает мощной корневой системой. Она менее придирчива к почвам, хотя особенно хорошо произрастает на суглинках.

Теперь постараемся детально рассмотреть некоторые нюансы осенней обрезки смородины. Основная схема обрезки смородины осенью выглядит следующим образом:

  • Сразу после сбора урожая обрезаем старые и неживые ветки, возраст которых больше двух лет. Различить их довольно-таки легко, они на несколько тонов темнее молодых приростков. Также отрезаются ветви, прирост которых менее 200 мм.
  • Сломанные, поникшие ветки и те, которые лежат на почве – их тоже обрезаем.
  • Естественно, необходимо обрезать пораженные болезнью или насекомыми-вредителями.
  • Старые и неживые ветки срезаются непосредственно у грунта, оставляем только маленький пенек не больше 2 см, но ни в коем разе не рекомендуется сильно укорачивать, лучше полностью обрезать.

Запомните, что срезы на молодых ветках не зарастают, по этой причине их смазываем специальным садовым варом – смесь воска, канифоли, церезина и прочих веществ. Обрезанные пораженные болезнью или насекомыми-паразитами ветки нужно сжечь. После обрезки, для того чтобы избавится от паразитов, грунт необходимо прорыхлить.

Обрезка смородины летом – особенности прореживания

Обрезка красной и черной смородины летом – дело не трудное, необходимо только знать и применять на деле некоторые мелкие нюансы и правила. Если вы заметили, что куст стал слишком густым, следует избавиться от лишних веток – чаще всего к излишней густоте приводят центральные ветки. В процессе роста, наверняка, вы заметите слабые ветки, сломанные ветром или поврежденные болезнями – их следует незамедлительно удалять.

Внимательность – главное качество. То есть нужно внимательно осматривать каждую ветку на предмет наличия новых веток и волчков. Стоит лишь однажды обрезать, а затем человек уже способен «понять» смородину. Чтобы совершить правильную обрезку куста смородины и на следующий сезон получить отличный урожай ягод, не забывайте придерживаться рекомендаций, которые изложены выше. Обрезка смородины весной, осенью и летом должна стать ежегодным ритуалом, при правильном проведении которого он сделает куст красной или черной смородины более плодоносящим и крепким.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Обрезка смородины осенью

Для получения обильных урожаев, ягодным кустарникам необходим тщательный уход. Согласно правилам агротехники, периодическая обрезка смородины – такое же обязательное мероприятие, как и защита от вредителей, подкормка или борьба с болезнями.

Да, в условиях дикой природы смородиновые кусты никто не обрезает – ни в весенний, ни в осенний период. И они неплохо растут, даже плодоносят, но только время от времени.

 

Почему необходимо делать обрезку

У здоровых растений есть такая особенность – они стремятся развиваться в высоту и в ширину. При наличии пространства и питательной среды для корней, они продолжают увеличивать объемы зеленой массы даже в ущерб росту цветочных почек. Смородина достаточно редко сажается с декоративными целями или как зеленая изгородь. Огромный куст с темной, мясистой листвой, но скудным урожаем вряд ли кого особо обрадует.

Обрезка больных и очень старых веток уменьшит риск распространения всевозможных вредителей, которые обычно устраиваются на зимовку под корой. Также, она помогает увеличить цветение и, соответственно, количество плодов на кустах, и улучает внешний вид растения.

 

Обрезка смородины: сроки

Совет

Если при обрезке вы обнаружили прямо на срезе черное отверстие, то такую ветку сразу срежьте и сожгите. Это следы стеклянницы – опасного вредителя, который поражает смородину и другие ягодные кустарники.

Обрезка смородины проводится как осенью, так и весной, но необходимо помнить, что эта «операция» должна проводиться после окончания либо до начала движения соков. Особенностью современных сортов является достаточно раннее цветение, с его началом выполнять обрезку уже рискованно. В осенний период кусты смородины готовятся к зимней спячке, сокодвижение в это время останавливается и времени для обработки у вас гораздо больше.

Необходимо понимать, что обрезка ветвей – сильный стресс для смородины, поэтому делать ее следует очень деликатно.

Обрезать, как правило, приходится большое количество ветвей, поэтому результаты сильно зависят от используемого инструмента. Пилу-ножовку или секатор нужно хорошо наточить, чтобы срезы получались небольшой площади и максимально аккуратные.

Когда лучше всего заняться обрезкой смородины? Оптимальным сроком можно назвать конец октября или начало ноября. Не начинайте обрезку слишком рано – капли сока в местах срезов признак того, что растения могут серьезно ослабнуть в течение периода подготовки к зиме. Правда, ждать до начала морозов тоже нет смысла.

 

Особенности обрезки смородины

Черная смородина — это раскидистый куст с большим числом веток. В задачу садовода входит сформировать каждый куст так, чтобы в нем было от 15 до 20 ветвей разного возраста. Ветки возрастом более шести лет обычно не оставляют, поскольку они практически не плодоносят. Чтобы правильно сформировать крону, обрезку нужно начинать уже в первый год жизни куста, то есть, сразу после посадки.

Обязательно удаляются все слабые и больные ветки, а также те побеги, которые растут внутрь кроны куста. Частично подрезают ветви, которые касаются земли и затеняют соседние ветки и затрудняют сбор урожая. Обычно удалению подлежит до трети побегов, появившихся за год. Ростки боковых веточек подрезают до узлов или до развилок, где идет развитие новых веток. Если же куст имеет много молодых побегов, то старые ветки отрезают сразу у самого основания.

Обрезка смородины во время посадки

Во время посадки на саженцах смородины нужно обрезать верхушки на всех побегах, оставляют от 2 до 3 почек на каждой ветке. Тогда уже к концу первого года новый куст выгонит от пяти до шести побегов.

Обрезка смородины на второй год

На двухлетних кустах снимают «нулевые» побеги и оставляют три-пять самых мощных. Именно эти ветки будут скелетом будущего куста. Нет смысла оставлять хилые, кривые, мешающие росту других побегов. Также, чтобы образовалось побольше боковых побегов, примерно в середине лета прищипывают молодые ветви, укорачивая их верхушки на две почки.

Обрезка смородины на третий и четвертый год

Все делается как и ранее: из самых молодых побегов оставляют от 3 до 6 самых крепких и правильно расположенных, остальные без сожаления удаляют. Обязательно нужно убрать хилые и плохо развитые побеги в середине куста, чтобы не «загущалась» крона, не затемнялись плодоносящие ветки, а также для замедления отрастания новых побегов.

На двухлетних и трехлетних ветках оставляют от двух до четырех почек на каждом разветвлении. После этого куст приобретает характерную форму и его можно считать полностью сформировавшимся.

Обрезка смородины на пятый и в последующие годы

На этом сроке у смородины уже есть старые ветки, и нужно проводить первую «омолаживающую» обрезку. Пятилетние и шестилетние ветви обрезаются возле самой земли вместе с, так называемыми, волчками (побеги у основания старой ветки), также удаляются сухие, сломанные, вымерзшие, вяленые и стелющиеся по земле ветки, и те, что мешают друг другу, а еще больные или поврежденные вредителями.

Далее обрезку производят по обычной схеме: на двухлетних, трехлетних и четырехлетних ветках года укорачивают все разветвления, оставляя при этом от 2 до 4 почек. На побегах прошлого года срезают верхушки. Побеги текущего года оставляют в количестве 3 – 5 самых сильных, а все остальное удаляют.

Обрезка кустов смородины и крыжовника, черной смородины, красной смородины

Обрезка смородины

К обрезке ягодных кустарников, как и обрезке яблонь и груш, нельзя приступать до тех пор, пока нет ясной цели. Без учета биологических требований смородины, крыжовника, малины к условиям среды и без знания особенностей их роста и плодоношения такую цель и поставить невозможно. Ну как вы, например, определите, какую из 15—20 веток куста должны вырезать, если не будете знать, что молодые ветки предназначены для пополнения его новыми сильными ветками, что у черной смородины наиболее урожайны ветки в возрасте 4—5 лет, а потом они резко снижают способность плодоносить и дают ягоды невысокого качества?

Как можно брать секатор, не уяснив, что в нижней части однолетней (ее еще называют нулевой) ветки размещается зона роста? Из почек, там расположенных, образуются наиболее сильные разветвления. В средней части имеются и ростовые почки, из которых вырастают ветки, и цветочные.

А верхняя часть несет на себе преимущественно цветочные почки. Поскольку в районах с суровыми климатическими условиями за короткий период вегетации нулевые побеги вызреть не успевают из-за затяжной второй волны роста, зимой верхушки их нередко повреждаются морозами. Ветки же первого, второго, третьего и более высоких порядков, образующиеся на ветвях, растущих непосредственно от корня, тем слабее, чем к более высокому порядку ветвления они относятся. Следовательно, и плодоношение на них все слабее.

Обрезка черной смородины

Черная смородина плодоносит главным образом на однолетней древесине, то есть на приростах, выросших в предшествующем сезоне. Правда, часть урожая сосредоточивается на плодовых веточках, но они недолговечны (не то, что у яблони) и после двух-трех плодоношений обычно отмирают. Поэтому наибольший урожай ягод лучшего качества вы можете ожидать у черной смородины на приростах первого и второго порядков ветвления, пока длина их составляет 30—40 см. Как только длина этих приростов уменьшается, урожай по количеству еще может быть и высоким, но качество ягод резко снизится.

Цветочные почки черной смородины смешанные, из них развиваются и цветки, и вегетативные образования. Чаще всего это побеги замещения в виде плодовых веточек. И опять-таки: пока ветка молодая (трех-четырехлетняя), побеги замещения сильные, а как состарится, то и они становятся слабенькими, не способными хорошо плодоносить. Особенно быстро плодовые веточки отмирают в условиях затенения, в запущенных кустах.

Понаблюдайте за растениями смородины в вашем саду или на соседних участках, и вы заметите, что у одних сортов нулевых побегов бывает очень много, у других их очень мало, у третьих — среднее количество. И по ветвлению сорта тоже различаются. На ветках одних появляется чрезмерно много разветвлений, у других их умеренное количество, а третьи образуют боковые разветвления скупо. Все эти наблюдения возьмите себе на заметку. Информация пригодится, когда подойдете к кусту уже не с карандашом, а с секатором.

Так какова же цель обрезки? Обрезка черной смородины проводится, во-первых, для формирования куста, во-вторых, для постоянного обновления растения и, в-третьих, для предупреждения загущения и нормировки нагрузки урожаем. Последнее особенно важно для повышения качества ягод, а именно, для увеличения их размера и улучшения вкусовых и технологических (для переработки) качеств.

Итак, обрезать растения надо исходя из их состояния и сортовых особенностей роста и плодоношения. Здесь мы не можем свести все к рецептам, где было бы указано, как поступать в том или ином случае. Это практически невозможно. Однако мы хотим предложить схему примерной обрезки, которую можно положить в основу частных случаев. А затем вы уж сами, сообразуясь с конкретной ситуацией и учитывая состояние растений, постарайтесь найти оптимальное решение. Чтобы не повторять возможные ошибки (от них никто не застрахован), запоминайте или записывайте, что делали с растениями, что ожидали в результате этого и что конкретно получилось. Различие между вашими прогнозами и фактической реакцией на обрезку будет свидетельствовать о том, насколько познали вы свои растения и насколько готовы к самостоятельной работе садовода-практика.

Куст смородины

Вы приобрели саженец. Хотелось бы, чтобы он был больше. Хорошо было бы посадить целый куст и уже в следующем, если не в этом, году подойти к нему с лукошком и наполнить доверху ягодой. Но не спешите. Как бы ни мал был кустик (всего каких-то 2—4 веточки), его придется еще обрезать. Причем сильно. На каждом разветвлении оставьте всего по 2— 4 хорошо развитые почки.

На следующий год из числа наиболее сильных появившихся из почвы, то есть растущих от корней, нулевых веток оставьте 3—4, остальные удалите. Не оставляйте ветки щуплые, слаборазвитые, находящиеся в местах затенения и грозящие затенением другим. У оставленных веток срежьте невызревшие верхушки. Если же это растение сорта со слабой способностью к ветвлению, надо стимулировать появление боковых разветвлений, укорачивая нулевые ветки. Степень укорачивания должна быть тем больше, чем слабее побегообразовательная способность. При очень плохой укоротите ветки почти наполовину.

Если будете ежегодно таким образом пополнять куст новыми ветками, то через 4 года, в крайнем случае через 5 лет, вы закончите его формирование. Всего в кусте должно быть по две-четыре ветки каждого возраста (от однолетних до пятилетних). Причем при способности сорта сильно ветвиться, достаточно иметь и по две ветки, а если ветвление слабое, количество их можно довести до четырех. Кроме того, чем дальше расположен один куст от другого, тем большим может быть количество одновозрастных веток, соответственно и общее количество. Для страховки на случай поломов и других повреждений оставьте нулевых веток на одну-две больше, чем надо. В дальнейшем положение будете корректировать.

Как в период формирования куста, так и в последующем при обрезке удаляйте все поломанные, больные, усыхающие, загущающие куст и просто лишние нулевые ветки. При соблюдении этого правила обрезка полностью сформированного куста не доставит вам никаких хлопот. В дополнение к указанной обрезке надо будет только ежегодно удалять утратившие способность к росту и плодоношению 5—6-летние ветки. Делайте это без колебаний и сомнений. Если вам покажется, что куст очень редкий, лучше оставьте большее количество молодых веток.

В кусте, который долго не обрезали, чрезмерно много старых непродуктивных ветвей. Они и сами не растут и не плодоносят, и другим не дают развиваться. Внутри кустов образуется такое затененное пространство, что нулевые побеги никак не смогут пробиться к свету. Молодые ветки в таких кустах в основном волчкового происхождения, то есть растут не от корня, а на старой ветке на каком-то расстоянии от ее основания, вертикально. По виду очень сильные, но продуктивность их гораздо ниже, чем нулевых веток, а продолжительность продуктивного периода значительно короче. Поэтому особо на них полагаться не стоит. Лучше, удаляя все очень старые ветки и основательно прореживая другие, вызвать рост нулевых побегов и на их основании формировать, как обычно, новые ветки.

Куст красной смородины

Обрезку сильно загущенных кустов можно растянуть на два года. В первый удалить все ветки старше 5—6 лет, а во второй — привести в порядок все остальные. Здесь не всегда удастся достигнуть идеального положения, при котором в кусте по 2—4 ветки каждого возраста. Да это в таком случае не так уж и важно. На первых порах можно довольствоваться достигнутым омоложением ветвей и улучшением освещенности, а со временем станет стабильным и качественный состав веток.

При обрезке следите за тем, чтобы не оставались пеньки от вырезанных веток. Срезы делайте на уровне почвы, а то и чуть ниже. Надо, чтобы основание куста не было слишком загущенным и чтобы там по возможности не было различных растительных остатков. И то и другое — прибежище для вредителей и болезней.

Смородина не любит затенения. На него она реагирует ухудшением роста и плодоношения. Поэтому обращайте особое внимание на размещение растений на участке, не допускайте взаимного затенения. Формированием же и обрезкой регулируйте освещение в пределах растения.

Летней обрезки для черной смородины не требуется. Лучше всего обрезать кусты поздней осенью, а ранней весной сделать лишь необходимые дополнения: обрежьте подмерзшие верхушки да случившиеся за зиму поломы. Можно, конечно, и всю обрезку выполнить весной, хотя это и несколько хуже, чем осенью.

Что касается обрезки красной и белой смородины, то здесь имеются некоторые отличия от черной. Они связаны с особенностями роста и плодоношения. У красной и белой смородины рост нулевых побегов более сдержан. Плодоношение сосредоточивается главным образом на букетных веточках и укороченных годичных приростах. Продолжительность жизни этих плодовых образований 7 — 8 лет. Поэтому и ветки оголяются не так быстро, как у черной смородины, и, следовательно, оставлять их в кусте можно на более длительный срок — до 9—10-летнего возраста. Не так жестко здесь можно подходить и к возрастному составу веток, хотя наличие в кусте и старых, и молодых — одно из обязательных условий длительного, постоянного высокого плодоношения.

Загущения кустов допускать нельзя, поэтому ежегодно оставляйте нулевых веток не больше, чем надо для замены стареющих. На оставленных нулевых ветках срежьте только верхнюю невызревшую часть. Для стимулирования их роста удалите часть волчков и вырежьте наиболее старые ветки, даже если они еще и достаточно продуктивны. Разветвления первого и других, более высоких, порядков не укорачивайте, так как это может послужить причиной снижения урожая.

На коротких ветках (менее 15 см) вырастают слабенькие плодовые образования. Поэтому нельзя допускать ослабления роста. У красной смородины можно обрезать ветки на пере вод на сильное боковое ответ вление, хотя у черной смородины это нежелательно.

Обрезка крыжовника

Обрезка крыжовника также несложна. Растения большинства сортов склонны к образованию большого количества нулевых побегов. Поэтому здесь необходимо более тщательное их прореживание, в первую очередь за счет удаления слабых, неудачно расположенных и загущающих куст. У оставленных нулевых веток обрежьте верхушку, которая, как правило, не вызревает.

Плодоносит крыжовник на сильных приростах, образовавшихся в предшествующем сезоне, и на плодовых веточках. Последние сохраняют способность к плодоношению у сортов с хорошей побеговосстановительной способностью до 2 лет, а с плохой — до 4—5 лет и более. Из этого и складывается длительность продуктивного периода всей ветки в целом.

При высадке саженца крыжовника все разветвления коротко обрежьте. На слабых оставьте по 2 почки, на сильных — по 4. Очень слабые вырежьте на кольцо, то есть до основания, все равно от них проку не будет. В следующем году из числа появившихся оставьте 3—5 наиболее сильных и удачно расположенных нулевых веток. Все остальные, не сомневаясь, удалите.

У веток обрежьте невызревшие верхушки до здоровой древесины. В дальнейшем таким же образом пополняйте куст новыми ветками. Когда растение полностью сформируете, а в нем должно быть по 3—4 ветки разного возраста, особое внимание обращайте на прореживание.

Крыжовник очень плохо выносит затенение. Вырезайте все поломанные, больные, старые и пораженные мучнистой росой ветки. Поскольку ветки крыжовника быстро прекращают рост, полезно некоторое омолаживание их обрезкой на перевод на сильное ответвление. Вынужденное омолаживание делают и при недостатке нулевых веток. Дополнительная весенняя обрезка концов веток, пораженных мучнистой росой (это определяется по отсутствию на них листьев), полезна вместе с химическими мерами борьбы с этой весьма вредоносной болезнью.

Р. Кудрявец, доктор сельскохозяйственных наук, профессор

Выращивание черной смородины | Как вырастить

Знакомая и широко выращиваемая черная смородина — кустистое растение, которое дает сочные шаровидные плоды в середине и конце лета. Они богаты витамином С, их можно есть свежими, замороженными или использовать в вкусных джемах, желе, пирогах, смузи и йогуртах. Популярность этих листопадных кустов, вероятно, связана с их самоплодородной природой (поэтому вам нужен только один куст на участке, чтобы обеспечить много плодов), тем фактом, что они хорошо переносят большинство почв (но не сухую или плохо дренированную землю) и выносливы во всех частях страны.Они также чрезвычайно прочные и очень надежные. Практически каждый садовник, который выращивает самостоятельно, знает кого-нибудь, кто унаследовал или вырастил черную смородину, которая регулярно дает урожай, несмотря на годы пренебрежения. Я встречал большие и заброшенные растения, которым несколько десятилетий, и каждое из них сумело противостоять рубке благодаря своей способности приносить достойный урожай каждый год.

Однако, если вы выращиваете черную смородину «по книге», правильно ее садите и подрезаете, вы получите больше плодов, и они будут лучшего качества.Вы также сможете ограничить кусты высотой и шириной 120–150 см, что означает, что их можно выращивать на довольно небольших площадях. Кроме того, они должны оставаться продуктивными в течение как минимум десяти лет, и вы можете ожидать от каждого растения 10–15 фунтов фруктов с одного растения.

Если вы никогда раньше не выращивали черную смородину или просто хотите расширить свою коллекцию, то ранняя зима — идеальное время года, чтобы посадить новые образцы во фруктовом саду. Это также хорошая возможность обрезать укоренившиеся образцы, чтобы обеспечить высокий урожай в следующем году.

Защищенное место с достаточно плодородной, влагостойкой и хорошо дренированной почвой предпочтительнее для черной смородины. Если у него слабокислый pH (около 6–6,5 — наборы для тестирования дешевы и широко доступны), это хорошо, но не обязательно. Не кладите их в морозильные карманы, так как поздние заморозки могут повредить цветы и привести к меньшему урожаю.

Хотя черная смородина хорошо переносит полутень, плоды становятся лучше на солнце, а затененные кусты могут стать слабыми и длинноногими.За несколько недель до посадки всегда очищайте землю от сорняков, особенно от многолетних растений, таких как одуванчики или доки, и обогащайте почву большим количеством хорошо перепревшего навоза или компоста.

Большинство кустов черной смородины продаются как растения с голыми корнями, и идеальное время для посадки их в землю — поздняя осень — начало зимы. В любое время до середины марта тоже хорошо (если земля не переувлажнена и не промерзла), но у них будет меньше времени для оседания, прежде чем они начнут расти.Образцы, выращенные в контейнерах, также можно приобрести в садовых центрах или питомниках и высаживать в течение всего года, но по возможности выбирайте осень, раннюю зиму или весну. Независимо от месяца, всегда следует избегать посадки, если земля очень сухая, промерзшая или переувлажненная из-за сильного и продолжительного дождя или плохих погодных условий. Для достижения наилучших результатов выбирайте кусты, сертифицированные как свободные от вирусов и болезней и имеющие как минимум три очевидных стебля.

Разместите кусты 1.5 м друг от друга в земле и поместите их примерно на 5 см глубже, чем они были посажены в питомнике — на каждом растении обычно виден явный след почвы. Это будет способствовать образованию корней у основания стебля и, в конечном итоге, даст кустам дополнительную поддержку.

После того, как новые кусты посажены в землю, их необходимо хорошо полить и укрепить. Вокруг каждого растения следует разложить мульчу из садового компоста или хорошо перепревшего навоза глубиной 7,5 см — это поможет подкормить черную смородину и подавит нежелательный рост сорняков.На этом этапе основные стебли также необходимо обрезать до двух почек от уровня земли (эти почки должны быть обращены наружу, а не внутрь, поскольку именно там вы хотите, чтобы выросли ваши плоды). Причина этого в том, чтобы направить энергию растений на создание корневой системы в почве и стимулирование производства большого количества новых здоровых стеблей (сверху и снизу) весной и летом. Именно они принесут первый урожай фруктов в следующем сезоне.

Новые и укоренившиеся кусты черной смородины необходимо хорошо поливать в течение долгих периодов засушливой весенней и летней погоды, а борьба с сорняками жизненно необходима круглый год.Однако растения имеют широко раскидистую, неглубокую корневую систему, поэтому использование лопаты, вилки или мотыги вокруг них может означать, что вы можете случайно повредить их; комбинация ручной прополки и мульчирования с меньшей вероятностью нанесет ущерб.

Для высокорослых культур подкармливайте кусты органическими удобрениями (внесите примерно 100 г на квадратный ярд) ранней весной и каждый апрель добавляйте мульчу компоста и навоза вокруг каждого растения. Растения также можно улучшить, применяя жидкие органические удобрения, когда плоды начинают набухать летом.

В суровые зимы корни (или комки) новых кустов иногда могут вырывать из земли сильные морозы. Если это произойдет, немедленно закрепите их обратно. Цветки некоторых сортов (особенно старых сортов) подвержены повреждениям от холода, и, если во время цветения ожидаются заморозки, рекомендуется аккуратно накрыть кусты садовой флисовой тканью.

К сожалению, смородину иногда ищут голодные птицы, и развивающиеся и созревшие плоды могут нуждаться в защите, накрыв их тонкой сеткой.Как вариант, можно повесить старые компакт-диски на веревке поблизости или повесить тонкие полоски переработанной оловянной фольги на стебли — они будут блестеть на солнце и шуршать при легком ветерке, чтобы отпугнуть пролетающих птиц.

Плоды черной смородины готовы к сбору в середине или конце лета (июль и август) и достигают наилучшего состояния примерно через семь дней после того, как они стали сине-черными. Их можно собирать по отдельности или, если вы хотите, чтобы они немного дольше оставались свежими, вы можете собирать их целыми связками.По возможности собирайте черную смородину в сухих условиях, так как влажные фрукты часто плохо хранятся и могут заплесневеть. Фрукты можно есть сразу или хранить в холодильнике от одной до двух недель. Кроме того, их можно заморозить для последующего употребления в пищу — таким образом они должны храниться не менее шести месяцев.

Домашние ягоды — Черная смородина

Майк и Катрин Джулефф

www.pennyroyalraspberry.com

Черная смородина -Ribes nigram

Они имеют то же происхождение, что и крыжовник, потерявший популярность после Второй мировой войны, став популярным в качестве добавки с витамином С.
До сих пор используется в известном ликере. Популярно в джемах, но очень терпкое в свежем виде. Плоды на однолетней древесине, которая идет от основания растения, или в виде ветвей на более старой древесине, или в виде коротких плодоножек, в зависимости от сорта. Однолетняя древесина отличается соломенной корой, которая в более поздние годы темнеет до коричневой. У растения резкий аромат, напоминающий кошачьих котиков. Цветки образуются на кистях, каждая несёт по 5-15 цветков. Созревают плоды в декабре — январе.

Черная смородина требует зимнего охлаждения, чтобы способствовать развитию и росту цветочных бутонов, а хорошие урожаи можно получить только в холодных районах.Черная смородина переносит целый ряд почв, если они не поливают и не пересыхают. Перед посадкой следует установить оптимальный pH 6-6,5, поскольку неглубокая мочковатая корневая система не поддается глубокой обработке для заделки извести после укоренения растений.

Растения высаживаются на расстоянии около 1,0 м в рядах.

Обрезка

Принцип обрезки черной смородины состоит в том, чтобы стимулировать рост новых побегов из земли.

Старую древесину можно постепенно удалять с трехлетних и более старых растений, обрезая четверть старой древесины каждый год, а также удаляя сломанные, слабые, больные или неправильно направленные ветви каждую зиму. Не укорачивайте новую древесину.

Вредители и болезни

Самым опасным вредителем черной смородины является смородиновая моль, Synanthedon tipuliformis. Личинки смородинового мотылька туннелируют в стеблях растений, и на их присутствие указывают выступающие отверстия, ведущие к сердцевине стебля.В настоящее время нет доступных удовлетворительных методов борьбы, кроме строгой обрезки пораженных стеблей. Иногда наблюдается пятнистость на листьях, вызванная грибком Septoria ribis, и ее легко узнать по наличию коричневых пятен с палевым центром. Это состояние может быть достаточно серьезным, чтобы вызвать преждевременное опадание листьев. Сгребите листья и сожгите.

Плохой урожайный год может быть вызван серой гнилью, вызывающей аборты цветков или незрелых плодов. Нет известного лечения.

Смородина — записка

Моя красная и черная смородина подарила мне старая подруга, которой пришлось отказаться от своего сада в соседнем городе, поэтому я понятия не имею о сортах.Мы с Майком провели время зимой, выкапывая их из-под старого резервуара, не имея представления, какой черный или красный. Мы посадили их, и когда они принесли плоды следующим летом, я пометил каждый куст и обнаружил, что мне нужно только потереть стебель. Черная смородина пахла протухшей рибеной!

Как выращивать и использовать кусты смородины

Кусты смородины — отличное дополнение к съедобному ландшафту. Вот как я выращиваю их в своем ландшафте и использую смородину на кухне.

Эта страница может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, прочтите мое раскрытие для получения дополнительной информации.

Кусты смородины ( Ribes) — это низколистные кустарники без шипов, произрастающие в зонах устойчивости USDA 3-8. Они могут вырасти до 3-6 футов в ширину и в высоту, а цвет может варьироваться от красного, белого, розового или черного. Есть даже гвоздика смородины ( Ribes odoratum ), очень ароматная.

У всех смородин красивые цветы и листья, похожие на клен, что делает их желанными в съедобном ландшафте. Их можно посадить в подлесок пищевого леса пермакультуры или живой изгороди.Это одна из многих многолетних культур, способных переносить влажные районы.

Кусты смородины: съедобное озеленение тенистых территорий

Вариантов выращивания съедобных растений в тени не так уж и много, поэтому, когда я узнал, что смородина может быть сытной и продуктивной в тени, это была любовь с первого взгляда. Я заменил традиционные кусты тиса, обрамляющие нашу веранду, на ряд кустов смородины.

На северной стороне дома они почти полностью затенены. Не могу поверить, как мало их было во время посадки! >>>

Я посадил по два сорта красной смородины «Red Lake» и черной смородины «Consort».Оглядываясь назад, я должен был выбрать только один сорт для единообразного вида живой изгороди. Это основной принцип ландшафтного дизайна, называемый единством. Живи и учись…

Этот ягодный куст естественно растет в пятнистой тени. Там он будет производить более яркую и темную листву, что является хорошей новостью для съедобного ландшафта. С другой стороны, они более продуктивны на ярком солнце.

Однако при большем солнечном освещении неглубокие корни потребуют большего полива в жаркое лето и могут быть более восприимчивыми к вредителям.

Спелые кусты смородины в пейзаже

8 способов выращивания кустов смородины в ландшафте

Вот несколько способов выращивания кустов:

  1. В качестве основной живой изгороди, граничащей с крыльцом. Весной великолепны весенние цветы, а ранним летом ягоды свисают, как гроздья винограда.
  2. В тенистом, неиспользуемом месте. Попробуйте посадить их под дубом, орехом или яблоней, согласно Gaia’s Garden.
  3. В живой изгороди.Птицы любят ягоды. Говорят, что они устойчивы к оленям, но я не уверен в этом.
  4. В зоне кормления домашней птицы. Курам они тоже нравятся.
  5. На окраине открытого леса или в тенистом лесу (как в лесном хозяйстве).
  6. В саду для опыления. Крошечные цветы служат нектаром как колибри, так и целому ряду других насекомых.
  7. В вашем лечебном саду. Листья черной смородины излечивают множество симптомов и болезней, от артрита до простуды и кашля.Вся смородина богата витамином С, и ее можно сушить и есть в качестве добавки в зимние месяцы.
  8. В желейном саду. Хотя я думаю, что они немного терпкие для свежей еды, они превращаются в сладкий и мягкий вкус, когда превращаются в желе.

Хотите узнать больше о выращивании фруктов в условиях пермакультуры?

Вы найдете множество подобной информации в моей удостоенной наград книге The Suburban Micro-Farm .

Красотка в съедобном пейзаже

Кусты черной смородины более сильнорослые, чем красная.Они полнее и прямее, с более прямыми ветвями, вырастают до 5-6 футов в высоту и ширину. Листья крупнее, а ветви вызывают больше интереса зимой, потому что красные бутоны крупнее.

Как вариант, кусты красной смородины меньше (3-5 футов в высоту и ширину) и выглядят немного более тощими. Но это тоже изящный вид с корявыми ветвями. Очевидно, это зависит от того, что вы ищете!

Урожайность кустов смородины

Ежегодно каждый из моих кустов красной смородины дает около 2 фунтов ягод, в то время как каждый куст черной смородины дает около 4 фунтов ягод.

Мои кусты выращиваются в тени, поэтому растите на полном солнце, чтобы дать больше ягод.

Уборка смородины

Сезон сбора урожая: Урожай собирают в начале лета. Мои кусты красной смородины готовы к сбору урожая в конце мая — начале июня, а кусты черной смородины созревают примерно на 2-3 недели позже. Их обоих собирают около месяца.

Способ сбора урожая: Соберите всю гроздь, когда все ягоды созреют (как гроздь винограда).Перед едой или обработкой снимите каждую ягоду со стебля.

Вредители и болезни кустов смородины

Они восприимчивы к тле и белой сосновой ржавчине, поэтому не сажайте рядом с белыми соснами. Из-за их способности передавать болезнь в некоторых штатах они запрещены.

В питомнике вам сообщат, запрещены ли они вообще в месте вашего проживания или запрещены только определенные сорта. У меня на изгороди из смородины не было ни вредителей, ни болезней.

Обрезка

Обрезайте кусты смородины в конце зимы, когда они спят, чтобы добиться хорошего урожая.

Обрежьте все стебли, которые касаются земли или кажутся больными или сломанными. Красная смородина больше всего плодоносит на 2–3-летних стеблях, а черная смородина — на однолетних стеблях.

Старые, менее продуктивные стебли следует удалять по мере взросления растений. Слишком большое количество стеблей приводит к перенаселенности и снижению продуктивности, поэтому оставляйте только 10–12 наиболее сильных молодых стеблей (1-, 2- и 3-летние стебли). Остальное обрежьте.

В настоящее время вы также можете превратить кусты смородины в аккуратную живую изгородь, если вам это нравится.

Ресурсы для выращивания:

Вкус и применение

И черная, и красная смородина очень терпкие в свежем виде, и у обеих есть семена. Но в них много витамина С и антиоксидантов (полезные вещи!).

Я нашел множество способов, которыми мне нравится их есть. Я начинаю с замораживания всех ягод сразу после сбора урожая.

Смородиновый смузи

1. Смузи из смородины

Замороженные ягоды восхитительны в моих утренних коктейлях с кокосовым молоком и ванилью.Смешиваю в равных частях красную и черную смородину и клубнику. В то время как клубника снижает терпкость, я могу в полной мере воспользоваться высоким содержанием витамина С в смородине.

2. Желе из смородины

Самым дорогим вареньем в мире является варенье из красной смородины Bar-le-Duc . Этот деликатес родом из небольшой деревушки на северо-востоке Франции, где его производят как минимум с 1500-х годов. Торговля передается от женщин к дочерям, где они используют гусиные перья, чтобы кропотливо извлекать семена из каждой ягоды, не причиняя вреда.

Я пытался сделать его версию, но рецепт для обычных людей, таких как я, включает семена, которые мне не нравились. Отличный вкус, слишком много семян.

Так что теперь я делаю желе, а не консервы, потому что оно без косточек. Ягоды смородины в приготовлении имеют приятный мягкий вкус. Мое смешанное ягодное желе, в которое часто входят красная и черная смородина и черная малина, просто божественно.

Пектин

Pomona — отличный способ превратить вашу уникальную комбинацию домашних ягод в единственное в своем роде желе.

3. Смородиновый уксус

Мне нравится готовить уксус с ягодами, оставшуюся от желе. Мякоть включает семена и кожуру ягод, которые все еще имеют много аромата. Если у вас нет кашицы из желе, используйте обычные ягоды, протертые с помощью картофельного пюре.

Вот как приготовить уксус из смородины.

4. Смородиновый ликер

Настаивать ягоды в водке действительно просто! Я настоял на черной смородине, чтобы приготовить знаменитый французский ликер под названием creme de cassis .Этот фрукт более популярен в Европе, где есть множество традиционных способов использования ягод.

Вот как я приготовил ликер из черной смородины.

Выбираете ли вы красную или черную смородину для своего пейзажа или кулинарных приключений, вы не ошибетесь. Они и красивые, и вкусные!

ЧИТАТЬ СЛЕДУЮЩИЙ:

Вы выращиваете смородину на своем участке?

Обрезка кустов крыжовника и смородины

Сразу скажу, что я не профессиональный секатор.У меня есть коллекция фруктовых деревьев и фруктовых кустов на моем участке, включая смородину, крыжовник, груши, сливы, яблоки, малину и вишню. Первые деревья были посажены в 2012 году, и с тех пор я стараюсь держать их под контролем.

Все, что я знаю об обрезке, я узнал из книг и YouTube. Мой главный ресурс по сокращению — это книга «Простая обрезка». Это книга, подходящая для начинающих. Две другие книги, на которые я ссылаюсь, — это Grow Fruit и The Fruit Gardeners Bible (которые я потерял и мне очень не хватает!).

Если вы новичок в выращивании фруктов, идея обрезки может показаться очень странной. Неужели нужно обрезать растения? Все очень просто, да. А некоторые растения нужно довольно сильно обрезать, чтобы они оставались здоровыми и продуктивными.

Черная смородина или Ribes nigrum имеют отдельные ягоды и… приятный запах кошачьей мочи, когда вы дотрагиваетесь до листвы. Красная, белая и розовая смородина: Ribes rubrum, Ribes petraeum, Ribes sativum. Честно говоря, меня это немного сбивает с толку.У них красивые цветы, они красивого, почти неоново-зеленого цвета, и они покрывают кусты.

Крыжовник — это тоже Ribes , но это другой вид, большинство из которых на самом деле является гибридом американского и европейского крыжовника. К ним можно относиться так же. И пусть вас не пугает термин «гибрид», в начале этого года я все говорил о том, почему гибриды подходят для выращивания в саду, и до сих пор придерживаюсь этого мнения.

Зачем нужно обрезать фруктовые кусты?

Основная цель обрезки — удалить мертвую, поврежденную или больную древесину, придать растению форму и способствовать плодоношению.Похоже, много, правда? Я считаю, что проще всего сначала удалить все мертвые или поврежденные. Надеюсь, этого будет не так уж и много. У меня не было большого опыта в борьбе с болезнями, и я надеюсь, что так будет и дальше. Но из-за сильного снегопада я потерял несколько кустов.

Также важно удалить все пересекающиеся или трущиеся ветви. Эти пятна похожи на рану, с которой вы все время отрываете струп. Они вызывают инфекцию, и мы не хотим поощрять это. Пересечение ветвей также плохо влияет на воздушный поток.

У каждого вида растений есть определенная форма, которая будет расти и давать лучшие плоды. У меня в огороде два куста черной смородины, 2 куста красной смородины, белая смородина, розовая смородина и 3 куста крыжовника. Все они — очень энергичные производители, которых для достижения наилучших результатов необходимо ежегодно сокращать.

Формирование куста и стимулирование плодоношения идут рука об руку. Это та часть, где я выкапываю книги и держу их под рукой. Обычно я делаю несколько разновидностей одновременно, и все они не одинаковы, поэтому это может сбивать с толку.

Не надо вслепую рубить кусты в надежде на лучшее. Новое дерево будет более светлым и более гибким. Один год я перепутала и срезала почти все новые побеги на одном из кустов черной смородины. Не делай этого.

Крыжовник и смородина обильно плодоносят на 2-летней древесине. Это означает, что ветви, выросшие в прошлом году, принесут вам плоды в этом году. После 3 лет нет особого смысла держать ветки вокруг, чтобы их срезать. Обычно вы хотите удалять около 1/3 куста каждый год.В конце концов, к 4-му году после посадки у вас будет совершенно новый куст.

Еще одно преимущество обрезки — замедление текущего пилильщика. Нынешние гусеницы пилильщиков не любят, когда их выставляют напоказ, и их забрасывают открытыми центрами, оставляя их без защиты. В прошлом году у меня была встреча с нынешними пилильщиками, я не знала, что это такое, и на самом деле принесла их в дом в аквариуме, чтобы посмотреть, во что они превратились.

Где резать?

Пока вы можете фантазировать и выращивать смородину и крыжовник в виде кордона (также известного как один стебель), я отпустил свой.У меня есть комната, и она меня не пугает. Если я срежу все обратно на одну ветку, а потом мои гуси сломают ее, или Мэри подожжет ее, я облажусь. Куст с несколькими ветвями дает вам большую подстраховку.

Для традиционных кустов вы хотите придумать окончательную форму. Что касается крыжовника и красной и белой смородины, вам нужна форма открытой чаши. Это улучшит поток воздуха и позволит свету попадать в центр. Улучшенный воздушный поток ограничит распространение грибковых и бактериальных инфекций, а свет способствует созреванию фруктов.Каждый надрез следует делать так, чтобы бутон смотрел наружу.

Если вам нужен открытый рост, а не густой рост, лучше делать меньше разрезов. Когда вы выращиваете что-то вроде базилика, вы обрезаете его полностью, чтобы способствовать росту кустов. Мы хотим обратного с нашими фруктовыми кустами. Это очень открытый куст крыжовника. Опять же, после потери крупного ответвления оно довольно однобокое, поэтому одиночный кордон заставляет меня нервничать.

Это как гидра в Геркулесе: каждая отрезанная голова дает еще три.Мы не хотим, чтобы наши кусты смородины превратились в бешеных водных монстров, поэтому делаем меньше разрезов. Я считаю, что это выиграет награду за самое странное сравнение, но, надеюсь, вы уловили идею.

Если книги не помогают, зайдите на YouTube. Я смотрел столько видео об обрезке смородины, что думал с британским акцентом. Ribes не так популярны в Америке (в некоторых местах они даже запрещены), поэтому большинство онлайн-ресурсов из Европы.

Когда нужно обрезать фруктовые кусты?

Смородину и крыжовник следует обрезать, когда они спят.Сроки будут зависеть от вашего региона. Я уже подрезал свои кусты в конце февраля, сейчас они покрыты заносом примерно на три фута, так что надеюсь, что у меня это сработает. Это фотография одного из моих кустов черной смородины, покрытых цветами.

Спящая обрезка способствует росту. Если вы подумаете об этом в случае дикого растения, если из-за снега или оленя потеряна часть участка, на замену которой растение будет вкладывать энергию.

Это кажется нелогичным, когда вы подрезаете неровный куст, чтобы выровнять неровности куста, вы хотите обрезать более слабую сторону.Это будет сигналом к ​​тому, что растение начнет расти в этой области.

Другие сообщения о садоводстве, которые стоит проверить:

Как выращивать черную смородину — уход и выращивание

Фрукты Центральная Европа, Северная Азия
Официальное название завода Ribes nigrum
Общее название (я) Черная смородина
Тип растения Фрукты
Токсичность Съедобные ягоды
Листва Лиственные
Цветы Маленькие цветы
Февраль, март, октябрь, ноябрь
Месяцы цветения Май, июнь, июль, август, сентябрь
Когда обрезать Январь, февраль, ноябрь, декабрь
Солнечный свет

Предпочтительно
Полное солнце / частичное затемнение

Воздействие
Открытое или защищенное

Размер

Высота
1 — 1.5М

Распространение
1 — 1,5M

Время цветения
Май — сентябрь

Почва

Предпочтительно
Большинство типов почв

Влажность
Хорошо дренированный

pH
Нейтральный / слабокислый

Кусты черной смородины станут прекрасным дополнением вашего сада, производя в разгар лета пучки восхитительно острых ягод.

Богатую витамином С черную смородину можно употреблять отдельно или готовить из восхитительных джемов или соков.Помимо знаменитых ягод, растения черной смородины также производят ароматную листву и маленькие цветы, которые привлекают опылителей в ваш сад.

Этот древесный кустарник произрастает в Северной Европе, поэтому Полностью морозостойкий и легко выращиваемый в климатических условиях Великобритании. Если у вас мало места, некоторые из более компактных сортов также можно выращивать в контейнерах.

Нет никаких недостатков в добавлении этого фруктового номер вашего сада, так что читайте наше полное руководство по уходу и выращиванию, все, что нужно знать об успешном выращивании черной смородины.Теперь все Вам нужен хороший рецепт черносмородиновой крошки!

Предпосылки, происхождение и разновидности

Ribes nigrum Растение, более известное как черная смородина, относится к семейству Grossulariaceae. Это родом из Северной и Центральной Европы и Северной Азии, и был возделывается в России с 11 -го века, а в Европе с конец 17 -е в. Сегодня черную смородину коммерчески выращивают в во многих частях света, включая Восточную Европу и Новую Зеландию.

Черная смородина коммерчески выращивается во многих странах для удовлетворения спроса

Куст черной смородины — деревянистый куст среднего размера с широкими ароматными листьями около 4 см и кистями мелких цветков. Цветки появляются весной, а в середине лета за ними сменяются темно-фиолетовые ягоды. Большинство укоренившихся растений черной смородины достигают примерно 2 метров в высоту и 1,5 метра в ширину.

Доступно множество сортов, каждый из которых демонстрирует разного размера, вкуса и времени цветения.Некоторые популярные сорта включают: «Ben Connan», который рано цветет и дает много крупных ягод. ‘Большой Бен — хороший универсал, легко собирает фрукты, а Бен Хоуп вынослив. в неблагоприятных условиях выращивания.

«Бен Сарек» — компактный сорт, подходящий для небольших садов. и рост в контейнерах, и «Бен Тирран» опаздывает, что отлично, если вы предпочитаете собирать ягоды в конце лета. Многие современные сорта были разработан в Европе в 20, -м, -м веке, с намерением противостоять болезням и повышать урожайность.

Листья, кора и корни растения черной смородины имеют веками использовались в традиционных лечебных травах, в то время как терпкие ягоды являются популярным выбором для ароматизации джемов, десертов, соков и ликеров (рибена, кто угодно?) Ягоды также можно использовать для производства синих и пурпурных красителей, а также Масло семян черной смородины — распространенный ингредиент косметики.

Советы по кормлению, уходу и выращиванию

Кусты черной смородины предпочитают места с полным солнцем, если можно, хотя полутень терпят — попробуйте найти восток, запад или место на южной стороне для них в вашем саду.Несмотря на то, что растение морозостойкое, оно предпочитает находиться в защищенном месте, вдали от холодных ветров.

Сажайте молодые кусты черной смородины с октября по март, избегая середины зимы, когда земля промерзает. Добавьте садовый компост в почву после посадки, чтобы растение начало лучше всего.

Что касается почвы, черная смородина переносит большинство сортов, но ее предпочитают плодородные почвы, которые должны быть влажными, но достаточно хорошо дренированными. Его потребуется поливать жарким летом или в периоды засушливой погоды, но будьте осторожны, чтобы не переливать его.

Растение цветет весной, поэтому вы можете добавить общий хорошо сбалансированный удобрения в конце зимы, чтобы помочь, вместе со слоем мульчи, чтобы помогают почве удерживать влагу и подавлять сорняки.

Рекомендации по обрезке

Растения черной смородины следует обрезать ежегодно, а также после посадки, чтобы стимулировать рост новых побегов для роста ягод. В Лучшее время для обрезки молодого куста — осень или зима.

Если растение хорошо растет, можно просто обойтись удаление слабых или поврежденных побегов.Однако, если ваш куст черной смородины не окажется плодотворным, вам нужно будет сильно обрезать его, чтобы стимулировать больше рост. В этом случае постарайтесь подрезать как минимум половину побегов до земли. уровень.

Для более укоренившихся растений можно провести легкую обрезку во время сбора ягод. Основная обрезка должна производиться зимой, когда можно удалить мертвую или непродуктивную древесину и слабые побеги.

Если у вас есть старый куст черной смородины, вырастающий из рукой, сильно обрежьте его, опустив большинство ветвей до уровня земли, и оставив лишь несколько молодых веток.Растение должно хорошо и вовремя восстановиться.

Обрезайте кусты черной смородины, когда они спят, осенью или зимой

Когда сажать черную смородину

Лучшее время для посадки черной смородины — поздняя осень или ранней весной — октябрь-ноябрь или март. Старайтесь избегать посадки в середина зимы, когда земля промерзшая. Несколько растений следует размещать на расстоянии 1 — 1,5. метров друг от друга, в зависимости от сорта. Желательно приобретать молодые кусты. в возрасте около 2 лет.

Чтобы посадить молодой куст, следует предварительно очистить почву от сорняков и смешайте садовый компост с верхним слоем. Выкопайте яму вдвое больше корневой ком и хорошо укрепите растение. Открытые корни и растения в контейнерах следует сажать на 2 см глубже, чем раньше, чтобы стимулировать рост новых побегов от базы.

Если это молодое растение и вы сажаете его зимой, вы также следует сильно обрезать его после посадки, примерно на 3 см выше уровня почвы, для дальнейшего поощрения нового роста.Хотя это предотвратит производство фруктов в первый год поможет растению в долгосрочной перспективе.

Среда обитания и условия выращивания

Естественная среда обитания черной смородины — северная и центральная Европа и северная Азия. Благодаря относительно холодной естественной среде обитания, растение устойчиво и может переносить низкие температуры — на самом деле, ему требуется период охлаждения, чтобы дать новый рост весной.

Идеальные условия выращивания черной смородины — это солнечное или частично затененное место, с умеренной температурой и влажным, плодородным почва.Любит защищаться от холодных ветров и не переносит засухи.

Правила размножения

Кусты черной смородины лучше всего разводить черенками лиственных пород с середины осени до конца зимы, избегая сильных морозов. Черенки твердых пород могут занять некоторое время, чтобы укорениться, но, как правило, успешно появляются новые растения.

Отрезать молодые здоровые побеги из текущего время года. Отрежьте кусочки длиной 20-30 см, делая надрез чуть ниже бутона у основания.Обмакните нижнюю часть черенка в гормон укоренения, а затем посадите его. сразу в емкость или на улицу в заранее подготовленную траншею.

Если вы высаживаете на открытом воздухе, выберите защищенное место и используйте садовый компост, вкопанный в почву. Посадите черенки, заложив в почву две трети материала, а у основания добавьте песок. Держите почву влажной и дайте им укорениться до следующей осени.

Распространенные болезни и проблемы

К сожалению, черная смородина имеет несколько общих вредителей. кусты.Один из них — галлица черной смородины, поражающая листву куст черной смородины весной и летом. Личинки этих крошечных, Желто-коричневые мухи питаются листьями, из-за чего они деформируются. Свет заражения можно терпеть, и некоторые сорта, такие как «Бен Хоуп», являются стойкий.

Еще один вредитель, которого следует остерегаться, — это клещ черной смородины. Эти наносят удары раньше, обычно в конце зимы. Это микроскопические насекомые, которые сосут сок из зародышевых листьев, вызывающий набухание почек.Зараженные почки обычно не зацветите или создайте листву — удалите зараженные бутоны, как только заметите их.

Смородиновая волдырная тля — еще один вредитель, вызывающий деформированные, покрытые пузырями и обесцвеченные листья, часто становящиеся красными или желтыми. Заражения наиболее распространены с апреля по июнь. Растение обычно их переносит, и оно не повлияет на урожайность или урожайность.

Черная смородина также уязвима к грибковой плесени крыжовника, которая летом может вызывать появление белой мучнистой росы на листве и фруктах, которая со временем становится коричневой.Хорошая вентиляция — ключ к предотвращению этого, поэтому старайтесь держать растения на большом расстоянии друг от друга и прореживайте их путем обрезки. Как можно скорее удалите концы любого пораженного материала.

Птицы — еще одно соображение, так как они больше всего любят есть части растения. Обязательно собирайте ягоды, как только они созреют, иначе их всех заберут птицы! Если вы не можете их превзойти, возможно, вам придется прикрыть ваше растение с сеткой.

Ягоды могут быть повреждены слишком большим количеством прямых солнечных лучей в жаркую погоду. периоды, в результате чего на них появляются оранжевые пятна.И наоборот, холодные районы и поздно заморозки могут повредить весенние цветы — постарайтесь предотвратить это, выбрав защищенное место в саду для куста черной смородины.

Часто задаваемые вопросы

Что мне делать с черной смородиной?

Черная смородина богаты витамином С, поэтому они являются полезным дополнением к различным рецептам, например ну как вкусно! Их можно есть сами по себе или использовать для приготовления джемов, ликеры, пироги и консервы.

В сыром виде у черной смородины острый вкус — чтобы они были слаще, варите их с сахаром Сначала приготовить пюре из черной смородины.Из этого получится вкусная начинка, ведь все, от чизкейка до крошки.

Черная смородина может использоваться во всем: от соков и ликеров до джемов и десертов.

Можно ли заморозить черную смородину?

Это прекрасно заморозить черную смородину — собственно, это то, что вам следует делать, если вы не планируете при употреблении в пищу в течение нескольких дней, чтобы предотвратить их порчу. Просто вставьте их морозильная камера в кадке или сумке. Из замороженной черной смородины можно делать джемы или пудинги.

Когда нужно собирать черную смородину?

Вы должны выбрать черная смородина, как только ягоды станут черными и спелыми. Обычно это произойти в июле, но в зависимости от сорта может произойти в любое время с позднего С июня по август.

Чтобы собрать черную смородину, вы можете собрать ягоды по отдельности или, в случае современных сортов, таких как «Бен Сарек» и «Бен Хоуп», вы можете срезать ягоды пучками, как только они будут готовы.

Если черная смородина выращиваются в коммерческих целях, они обычно собираются машинным способом с использованием портальный комбайн, который встряхивает ветви и срывает плоды с побеги.

Насколько велики вырастают кусты черной смородины?

В зависимости от кусты черной смородины вырастут примерно до 2 метров в высоту и 1,5 метра в высоту. метров в ширину. Доступны несколько более мелких сортов, например ‘Ben Gairn »и« Ben Sarek », которые должны вырасти примерно до 1 метра — это сорта, наиболее подходящие для небольших садов и контейнеров.

Можно ли обрезать черную смородину в марте?

Рекомендуется обрезайте черную смородину зимой, с октября по март, когда растение бездействующий.Обрезка в марте подойдет, хотя не следует оставлять ее позже. чем это. Старайтесь удалять только старую древесину, чтобы не предотвратить цветение на молодые побеги.

Черная смородина — это цитрусовые?

Черная смородина — это не цитрусовые. Цитрусовые являются членами семейства Rutaceae и производят такие фрукты, как апельсины, лимоны, лайм и грейпфрут. Однако черная смородина действительно содержит лимонную кислоту и богата витамином С, как и цитрусовые.

Можно ли выращивать черную смородину в контейнере?

Черная смородина растения плохо себя чувствуют в контейнерах из-за их большого размера.Тем не мение, есть несколько более мелких современных сортов, которые можно успешно выращивать в контейнеры. К ним относятся Бен Гэрн и Бен Сарек.

Если вы выращиваете черную смородину таким образом, выберите большую емкость, наполненную почвенным компостом, и каждое лето подкармливайте растение жидкими удобрениями. Растение нужно пересаживать в горшок примерно каждые 3 года, в конце зимы, когда вы должны обрезать корни и заменить его свежим компостом.

Обрезка смородины, крыжовника и джостаберри

Смородина и крыжовник относятся к роду Ribes.Jostaberry — это гибрид двух видов крыжовника (R. uva-crispa и R. divaricatum) и черной смородины (R. nigrum). Белая (и розовая) смородина — это то же самое, что и красная смородина (R. rubrum).

Обрезка проводится, когда куст находится в состоянии покоя, в идеале — поздней зимой / ранней весной. Некоторые могут обрезать в конце лета, чтобы привести в порядок сильнорослые сорта. Как всегда, практика ведет к совершенству, и со временем вы узнаете, что работает лучше всего.

Плоды крыжовника и красной смородины на коротких шпорцах на 2-3-летней древесине.Плоды черной смородины и джостаберри составляют основу однолетней древесины, а на шпорце — двухлетнюю древесину. По этой причине 4-летняя древесина удаляется для крыжовника и красной смородины, а 3-летняя древесина — для черной смородины и жостаберри.

Возраст древесины легко определить по цвету. Старая древесина часто бывает черной / вялой белой, а самая молодая — коричневой.

Как обычно, четыре D (мертвые, умирающие, больные или поврежденные) должны быть удалены.

Крыжовник и красную смородину можно выращивать как отдельно стоящий куст (где вы удаляете все присоски, а ветви происходят от одного стебля), как стул (где вы позволяете нескольким стеблям расти от корней) и как кордон.Черную смородину и жостаберри можно выращивать только в качестве стула, поскольку они нуждаются в постоянном обновлении.

Отдельностоящая втулка

При использовании метода отдельно стоящей втулки вы стремитесь создать чашевидную форму с ветвями, растущими от центра. Это позволяет свету и воздуху проникать в куст, уменьшая заболеваемость и способствуя созреванию. При этом удаляются стебли, растущие к центру.

Почки, которые вы обрезаете, должны соответствовать высоте и направлению вашей ветки.Ветви, которые растут вверх, обрезают, образуя почку, обращенную наружу, чтобы стимулировать распространение. Ветви, которые расползаются, обрезаются, образуя бутон, обращенный вверх, чтобы стимулировать вертикальный рост. Вы стремитесь под углом 45 градусов.

Следует удалить ветви, расположенные слишком близко к земле. Наполненные плодами, ветви будут опускаться дальше. (Имейте это в виду, выбирая шишки, расположенные наружу или вверх.)

Вы также можете удалить пересекающиеся (или слишком плотно растущие) ветки, так как трение может вызвать язву.

Присоски можно снимать летом, и их лучше потянуть, чем срезать, чтобы захватить узел роста.

Формирующая обрезка

Воспитатели и женщины будут укорачивать основные стебли вашего куста, когда он молодой, чтобы стимулировать ветвление. В результате вы получите растение с несколькими ветвями, растущими на главном стебле (известном как центральный лидер). Вам нужно выбрать 4–5 веток, из которых 2–3 растут в одном направлении, а 2–3 — в противоположном, и удалить все остальные. Убедитесь, что ветви с каждой стороны не слишком близко друг к другу. Эти ответвления известны как ваши основные леса.

В первый год срежьте каждую первичную леску так, чтобы она была обращена вверх.

Во-вторых, от первичных лесов будут расти ветви (второстепенные леса). Обрежьте все ветви и выберите только восходящие / направленные наружу почки, в зависимости от высоты и направления бутона.

К третьему году вы будете иметь красивую форму кубка.

Техническое обслуживание Обрезка

После того, как вы установили чашевидную форму, выполните обрезку, чтобы сохранить ее.

Зимой удалить все низинные и мертвые, умирающие, больные и поврежденные ветви.Урежьте наполовину новые приросты на ветвях, а на боковых побегах до 1–3 бутонов. Боковые побеги, растущие к центру, можно укоротить до 1 бутона, чтобы свет проникал внутрь.

В конце июня укоротить боковые шпоры до пяти листьев от основания.

Стул

Метод стула имеет некоторые сходства с выращиванием малины, когда вы позволяете присоскам / стеблям расти, а затем срезаете их, а затем снова до земли.

При использовании метода табурета вам нужно смешивать древесину, чтобы обеспечить хороший ежегодный урожай.Таким образом, с красной смородиной и крыжовником следует использовать смесь однолетних, двух и трехлетних стеблей, а с ежевикой — только однолетние и двухлетние стебли.

Обычно 9-12 тростников содержат красную смородину и крыжовник, а 10-12 — черную смородину / жостаберри. У сильнорослых сортов вы можете вырастить больше стеблей за один раз.

Важно не удалять присоски, а прореживать их, выбирая лучшие. И так же, как с отдельно стоящим кустом, удалите все низколежащие, натирающие и мертвые, отмирающие, больные и поврежденные ветви.

Красная смородина / Крыжовник

В первый сезон посадки оставьте 6-8 побегов.

На втором этапе оставьте 4-5 однолетних стеблей и 3-4 двухлетних стебля.

С этого момента выберите 3-4 однолетних и двухлетних дерева и удалите всю трехлетнюю древесину, отрезая 2 дюйма от земли.

Черная смородина / Йостаберри

В первый сезон посадки оставьте 6-8 побегов.

На втором этапе оставьте 5-6 однолетних стеблей и удалите все двухлетние стебли, отрезая 2 дюйма от земли.

—

Хорхе работает в маркетинговой команде Primrose. Он заядлый читатель, хотя изо всех сил пытается придерживаться одной темы!

Его идеальный день — это долгая прогулка, прежде чем он успокоится за лепешками.

Хорхе — садовник-подмастерье с опытом выращивания сельскохозяйственных культур.

Посмотреть все сообщения Хорхе.

Как обрезать фруктовые кусты зимой, Уход за зимними фруктовыми кустами

Это может показаться нелогичным и, конечно, довольно непривлекательным, когда погода холодная и влажная, но январь или февраль — подходящее время года для проведения небольшой зимней обрезки ваших фруктовых кустов, кустов красной и черной смородины. а также крыжовник извлекают выгоду из обрезки зимних плодов .Обрезка кустов сейчас, когда кусты спящие, означает, что они не будут протекать соком и рискуют заболеть. И это дает им хорошую форму для цветения и плодоношения.

Черная смородина цветет и дает плоды на прошлогодних побегах, поэтому для поддержания урожайности необходима регулярная обрезка. Вы хотите стимулировать как можно больше молодых побегов с основания. Обрежьте до высоты около 2,5 см все побеги старше двух лет и от четверти до одной трети двухлетней древесины.Вы можете определить, какие побеги есть по цвету: новые побеги бледно-коричневые, двухлетняя древесина — серая, а старая древесина — черная.

Красная и белая смородина , как правило, выращивают в виде куста с открытым центром. Это облегчает сбор фруктов, а также сохраняет кусты здоровыми. Для укоренившегося куста обрежьте главные ветви верхушкой, а задние боковые побеги обрежьте до почки, обращенной наружу. Если вы выращиваете смородину в кордонах, то обрежьте главный побег верхушкой и обрежьте боковые побеги до одной или двух почек, чтобы стимулировать рост.

Кусты крыжовника также следует выращивать как куст с открытым центром, как и красную смородину. Есть два способа обрезки крыжовника: «регулируемая» и «шпиндельная» обрезка. Регулируемая обрезка включает вырезание всей старой древесины, чтобы предотвратить перенаселенность и сохранить центр куста открытым. Куст должен иметь в основном молодые побеги, направленные вверх и наружу. Обрезка шпорцев — более сложная работа, поэтому вы не очень часто ее видите. Это требует обрезки кончиков всех основных стеблей и обрезки всех боковых побегов до почки примерно в 8 см от основания.Опять же, лучше обрезать бутон, обращенный наружу, чтобы сохранить открытую форму.

Это хорошее время года не только для обрезки, но и для мульчи или подкормки фруктовых кустов. Добавление органических веществ дает им хороший заряд питательных веществ, которые помогают им производить более крупные плоды, а мульчирование также помогает удерживать влагу, если у нас есть сухая весна, как в прошлом году (хороший компост доступен на thecompostshop.co.uk). Домашний компост хорош, как и верхний слой почвы, особенно если ваша почва немного бедная или не идеальна для этого типа фруктов.Вы можете купить верхний слой почвы и компост у поставщиков верхнего слоя почвы, если у вас их нет под рукой. Хороший слой компоста или новый верхний слой почвы обеспечат ваши кусты всеми питательными веществами, необходимыми для выращивания высококачественных фруктов, и принесут вам отличный урожай.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *