Как отличить декоративную тыкву от съедобной: 20 лучших сортов тыквы: мускатные, крупноплодные и твердокорые

20 лучших сортов тыквы: мускатные, крупноплодные и твердокорые

Очевидно, что вы любитель либо тыквенной каши, либо тыквенного сока, а возможно, что и того, и другого. Хотя из тыквы можно приготовить и другие диетические блюда.

Далее вашему вниманию будут представлены самые популярные = лучшие сорта тыквы в зависимости от принадлежности к виду, т.е. крупноплодные, твердокорые и мускатные.

Виды тыквы

Как правило, все тыквы подразделяют на 3 вида:

• Крупноплодные (самые универсальные, стрессоустойчивые и лежкие).

Второе название «гигантские» .

В 2016 году бельгийский фермер Маттиас Вилемайн вырастил самую тяжелую в мире тыкву весом 1190 кг. Достижение попало в Книгу рекордов Гиннесса.

• Мускатные (самые вкусные, но требовательные к теплу, поэтому их чаще выращивают через рассаду).

Мускатные тыквы еще называют «египетскими» .

• Твердокорые (название говорящее).

Твердокорая = обыкновенная тыква.

Также рассмотрим самые необычные съедобные и декоративные (несъедобные) тыквы.

Лучшие сорта крупноплодной тыквы

Конфетка

• Сорт скороспелый (85-95 дней от всходов до созревания). По другим данным, среднеспелый (от 90 до 120 дней).
• Плетистое растение одновременно формирует до 6 хорошо сегментированных плодов округлой формы, массой 1,2-1,8 кг (максимум — до 2-3 кг).
• Урожайность — 8 кг/м2.
• Окраска коры при созревании ярко-красная.
• Мякоть красно-оранжевая, хрустящая, плотная, сладкая, сочная. Вкус отличный.
• Обладает качествами пригодными для переработки и потребления в свежем виде. Используется при изготовлении пюре для детского питания. Подходит для домашней кулинарии, приготовления соков, вяления, сушки.
• Ценность сорта: устойчивость к основным заболеваниям тыквенных, высокое содержание каротина, диетические и лечебные свойства.
• Плоды сохраняют товарные качества в течение 3-4 месяцев после съема.

Улыбка

• Сорт скороспелый (85–90 дней от всходов до уборки).
• Растение кустовое, образует до 6 коротких побегов. Лист светло-зеленый с желтой мозаикой.
• Формирует до 8–10 шаровидных до плодов массой по 0,8–1,2 кг (максимум — до 2 кг) светло-оранжевой (по другим данным, ярко-оранжевой) окраски с белыми (светлыми) слабо заметными полосами.
• Мякоть толстая, ярко-оранжевая, хрустящая, сладкая, малосочная, с дынным ароматом.
• Обладает повышенной холодостойкостью, формирует урожай при любых погодных условиях, устойчив к засухе.
• Порционного типа.
• Прекрасно подходит для приготовления в микроволновой печи.
• Отлично хранится, плоды лежат до марта.

Россиянка

• Сорт раннеспелый (первые плоды созревают на 90-100 день после появления всходов.
• Растение средней мощности, среднеплетистое. Имеет 3-4 плети до 1,5 м, на каждой плети по 1-2 плода.
• Плод округлый (чалмовидной или волчковидной формы), массой 1,5-2 кг (до 4 кг). Мякоть ярко-оранжевая, толстая (4-6 см), рассыпчатая, нежная, сладкая, с дынным ароматом.
• Сорт урожайный, с одного растения можно получить до 20 кг плодов.
• Вкусовые качества хорошие, плоды можно использовать в свежем виде. Универсального назначения.
• Отличается высокой устойчивостью к вирусным, инфекционным и бактериальным заболеваниям, транспортабельностью, лежкостью (хранится до 4 месяцев) и холодостойкостью.

Крошка

• Сорт среднеспелый или среднепоздний (115-125 дней от полных всходов до технической спелости).
• Растение средней мощности, главная плеть длинная.
• Плод плоскоокруглый, гладкий, массой 2,5-3,0 кг, светло-серой окраски.
• Урожайность — до 7,0 кг/м2.
• Мякоть ярко-оранжевая, толстая, плотная, ломкая, малосочная (по другим данным, сочная), сладкая, с высоким содержанием сухих веществ и сахаров.
• Вкусовые качества хорошие или отличные.
• Может использоваться в сыром виде в салатах и для всех видов традиционной кулинарной переработки.
• Ценится за стабильную урожайность, выравненность и порционность плодов, устойчивость к антракнозу, отличную лежкость (потребительские качества плодов сохраняются до марта) и пригодность к транспортировке.

Волжская серая 92

• Сорт среднеспелый (102-121 день от полных всходов до уборки) сорт.
• Растение длинноплетистое (до 8 м), мощное, с крупными почковидными листьями.
• Плод слабо- или среднесплюснутый, слабосегментированный или гладкий, массой 6,3-9,0 кг. Окраска светло-серая и зеленовато-серая, без рисунка. Кора упругая, кожистая.
• Урожайность — до 15,0 кг/м2.
• Мякоть желтой и кремовой окраски, толщиной 4-4,5 см, средней плотности, сладкая. Вкусовые качества хорошие.
• Сорт устойчив к болезням культуры, засухоустойчив, отличается высокой лежкостью плодов при хранении, хорошей транспортабельностью.
• Имеет хорошие вкусовые, питательные и диетические качества.

Мраморная

• Сорт среднепоздний (от всходов до уборки – 130-140 дней).
• Растения длинноплетистые, мощные.
• Плоды сплюснутые, средней массой 4-5 кг, с морщинисто-сегментированной поверхностью. Окраска коры серая и темно-серая, со светло-серой крапчатостью и полосами.
• Мякоть насыщенно-оранжевая, плотная, толстая, хрустящая, сладкая.
• По вкусовым качествам сорт также среди лидеров, не уступает мускатным тыквам.
• Подходит для любых традиционных тыквенных блюд.
• Один из лучших столовых сортов для длительного хранения в зимний период. Не теряет потребительских качеств до марта включительно.

Зимняя сладкая

• Сорт позднеспелый (108-140 дней от всходов до уборки).
• Растение средне — и длинноплетистое, длиной до 5-6 м.
• Плоды округло-овальные, сплюснутые, слабосегментированные, бугорчатые, тонкокорые.
• Мякоть оранжевая, толстая, плотная, сладкая.
• Массой 4,5-6,5 кг (максимум до 7 кг).
• Урожайность — до 30 кг/м2.
• Сорт обладает высокой транспортабельностью, лежкостью, устойчив к антракнозу и мучнистой росе, засухоустойчив, имеет стабильную урожайность и высокое качество мякоти. Не накапливает нитраты.
• Предназначен для диетического и детского питания, переработки на соки.

Розовый банан

• Сорт среднеспелый (от всходов до созревания 95-105 дней).
• Растение длинноплетистое, мощное (активно поднимается по опорам). Способно завязывать множество плодов в течение лета.
• Необычные по форме веретеновидные плоды длиной 50 см и массой 4-4,5 кг, при хорошем уходе достигают веса 18 кг. Кора тонкая, розового цвета с продольными осветленными полосами.
• Урожайность — до 40 кг с одного растения.
• Мякоть плотная, оранжевая, сладкая, практически без волокон, в замороженном виде очень долго сохраняет вкусовые качества.
• Возможно хранение плодов после сбора урожая до 6 месяцев.
• Плоды употребляют в пищу в свежем виде, используют для переработки, заморозки и консервирования.
• Рекомендуется для приготовления тыквенных супов, вторых блюд, варенья и цукатов.

Существует еще одна «банановая» тыква — Пастила Шампань.

Стофунтовая

• Сорт среднепоздний (112-138 дней от полных всходов до сбора плодов).
• Растение длинноплетистое, средней мощности. Длина главного стебля — до 7 м.
• Плоды шаровидные и короткоовальные. Поверхность плода гладкая или слабосегментированная, бугристая. Масса плода — 10-20 кг и более (до 50 кг). Окраска поверхности розовая, желтая, оранжевая и серая. Кора тонкая, гибкая.
• Мякоть кремовая и желтая, рыхлая, толщиной 4-5 см. Семена крупные, белые.
• Урожайность — до 15,0 кг/м2.
• Вкусовые качества хорошие.
• Лежкость хорошая.
• Сорт столового и кормового назначения.
• Ценность сорта: устойчивость к гнилям плодов, к мучнистой росе и бактериозу, крупноплодность, высокая урожайность.
• Рекомендуется для употребления в свежем (для салатов) и переработанном виде, для приготовления соков, начинки для пирогов.

Лесной орех F1

• Гибрид раннеспелый сорт (урожай можно собирать уже через 95 дней после посева).
• Растение хорошо плетётся, в длину достигает 4-5 метров.
• Плоды красивого оранжево-красного цвета, каждый весит в пределах 1-1,5 кг.
• Мякоть плотная и крахмалистая. Имеет ярко выраженный привкус орехов.
• Плоды хорошо хранятся.
• Идеальна как для каш, так и для различных овощных запеченных или тушеных блюд.

Еще хорошие сорта крупноплодной тыквы

• Лечебная.
• Амазонка.
• Дынная.
• Медовый десерт.
• Атлант (до 50 кг!).

• Грибовская зимняя.
• Медовая крошка.
• Парижская золотая.
• Титан (до 250 кг!!!).

• Оранж Саммер.
• Плюшка.
• Матрешка.

Лучшие сорта мускатной тыквы

Баттернат

• Сорт раннеспелый (готов к сбору урожая через 80-90 дней после посева).
• Растение плетистое, длина плети достигает 3-х метров.
• Плоды по форме напоминают грушу или гитару, желтовато-оранжевого цвета, массой 1,5-3 кг.
• Под тонкой, твердой кожурой находится насыщенно-оранжевая мякоть, оригинального сладкого вкуса с ореховыми нотками, рыхлая, нежная, сочная, с легким мускатным ароматом и огромным количеством витаминов и важных элементов.
• Семена расположены в нижней (широкой) части плода.
• Отлично подходит для детского и диетического питания, варки, жарки и запекания, а также как гарнир к мясным и рыбным блюдам и заморозке в свежем виде. Готовят из тыквы и десертные блюда: торты, пироги, цукаты.
• Подходит для длительного хранения.

Витаминная

• Сорт среднепоздний или поздний (124–130 дней от полных всходов до сбора плодов).
• Растение длинноплетистое, главная плеть длиной до 6 м, средней мощности.
• Плод короткоовальный и коротко-цилиндрический, широкий, сегментированный, массой 4,5–6,8 кг.
• Урожайность — 3,6-4,4 кг/м2.
• Окраска фона плода темно-розовая с оранжевым оттенком. Кора тонкая, мякоть ярко-оранжевая, почти красная, толщиной 5–10 см, хрустящая. Сладкая, содержит до 11% сухого вещества и до 38% каротина.
• Отличается высокой урожайностью, транспортабельностью, хорошей лежкостью плодов.
• Отлично подходит для лечебного и детского питания.

Жемчужина

• Сорт среднепоздний (100–110 дней от всходов до созревания). По другим данным, поздний (120-130 дней)
• Растение мощное, плетистое, с 4–7 боковыми плетями.
• Плоды удлиненно-цилиндрической формы. Окраска плодов желтовато-оранжевая, мякоть — оранжевая с красным оттенком. Семенное гнездо очень маленькое, расположено в вершинной части плода.
• Мякоть толстая, нежная, сочная, сладкая.
• Масса плодов — 2,6–5,6 (до 7,5) кг, длиной 45-50 см.
• Урожайность — до 15 кг/м2.
• Сорт устойчив к пониженным температурам и другим неблагоприятным условиям, в том числе ценится за засухоустойчивость, высокий выход полезной мякоти, отличный вкус и высокое содержание каротина.
• Питательные и диетические свойства высокие.
• Рекомендуется использовать в свежем, вареном, тушеном виде, для производства высококачественных витаминных соков.
• Отличается транспортабельностью и хорошей лежкостью плодов.

Матильда F1

• Гибрид среднеранний (100-110 дней от всходов до сбора первых плодов).
• Растение плетистое, сильнорослое.
• Крупные плоды грушевидной формы, горчично-желтого цвета, слегка ребристые, с оранжевой плотной мякотью и маленькой семенной камерой. Вкус отличный.
• Средний вес плода — 4-5 кг.
• Урожайность — 7-9,5 кг/м2 (максимум до 14-15 кг).
• Сохраняет отличные вкусовые качества как в свежем виде, так и при любых способах термической переработки.
• Устойчив к пониженным и повышенным температурам (стрессоустойчивый). Транспортабельный. Плоды сохраняют товарные качества в течение 4 месяцев после съема.

По другим данным, плоды отлично хранятся до нового урожая при температуре +12-14 градусов.

Мускат де Прованс (Мускатная Прованская)

• Сорт среднепоздний (115-125 дней).
• Растение плетистое, средней мощности. Главная плеть средней длины – 4-5 метров.
• Плоды плоскоокруглые, сегментированные, с ярко выраженными долями, оранжево-коричневые, с восковым налетом, массой 3-8 кг. Кора прочная.
• Мякоть тёмно-оранжевая, толстая, плотная, сладкая, с приятным мускатным ароматом. Сухих веществ в плоде около 10%.
• Урожайность — до 30 кг с растения.
• Ценность сорта: устойчивость к комплексу заболеваний, засухоустойчивость, привлекательность при реализации на рынке свежей продукции, пригодность для продолжительного хранения (до 6 месяцев, при этом сладость и аромат при хранении усиливаются) и транспортировки, ценные питательные и лечебные свойства.
• Рекомендуется для употребления в свежем, варёном, тушёном, вяленом и сушёном виде, приготовления соков.

Лучшая тыква для сока (в том числе купажированного с яблочным и морковным) и десертов – цукатов, повидла, пирогов и свежих салатов.

Еще хорошие сорта мускатной тыквы

• Прикубанская.
• Арабатская.
• Медовая сказка.
• Медовый пирог.
• Атлас.
• Барбара.

Лучшие сорта твердокорой тыквы

Спагетти

• Сорт раннеспелый (65-80 дня от всходов до созревания).
• Растение длинноплетистое, образует 1-4 плети около 1 м длиной. На каждом кусте формируется 5-6 плодов бочковидной (овальной) формы массой 0,7-1 кг (максимум до 1,2 кг). Кора средней толщины, очень твёрдая.
• Мякоть бежевая, едва сладковатая, очень нежная с необычным орехово-ванильным ароматом.
• Мякоть волокнистая, малосочная, с ароматом ванили.
• Урожайность — 5-6 кг/кв.м.
• Ценность сорта: холодо- и засухоустойчивость, хорошая транспортабельность и длительное хранение.
• Используется для кулинарной переработки, консервирования.
• Сорт идеален для запекания и варки. Сваренные или запеченные плоды можно расщепить вилкой на тонкие волокна, очень похожие на спагетти.

Дачная

• Сорт раннеспелый (период от полных всходов до начала плодоношения 70-85 дней).
• Растение короткоплетистое, компактное. Длина главной плети средняя.
• Плод овальный или обратнояйцевидной формы. Поверхность сегментированная. Окраска фона зрелого плода желтая. Рисунок — оранжевые прерывистые фестончатые темно-зеленые полосы. Кора средней толщины, деревянистая.
• Мякоть оранжевая, средней толщины, плотная, нежная, сладкая, сочная, с ароматом ванили.
• Масса — 3,5-5 кг.
• Хорошо хранится (сохраняет товарные и вкусовые качества в течение 4 месяцев после съема).

Еще хорошие сорта твердокорой тыквы

• Грибовская кустовая 189.
• Голосемянка.
• Мандаринка.
• Бэби.

Самые необычные столовые и декоративные сорта тыквы

Марина из Киоджа

• Сорт средне-поздний (созревание на 130-й день).
• Плоды круглые, плоские, некоторые в форме большого тюрбана, с морщинистой коркой, от серого до сине-зеленого и зеленого цвета, с толстой, нежной, желто-оранжевой мякотью сладкого вкуса.
• Средняя масса плода — 10-12 кг.
• Невероятно вкусная. Сорт не имеет терпкости, можно есть в сыром виде, как яблоко.
• Плод может храниться больше года без потери качества.
• Декоративна, может украсить любую дизайнерскую композицию.
• Благодаря высокому содержанию сахаров, кулинарное использование данного сорта тыквы просто не ограничено. Из неё делают пудинги, торты, пирожные, цукаты.

Интересно! Легенда гласит, что море подбросило жителям Киоджа – небольшого рыбацкого городка на севере Италии в области Венето недалеко от Венеции, тыкву – наследие моря. Из-за этого, а также благодаря необычному виду, итальянцы называют эту тыкву “морским чудовищем”.

Крукнек

• Сорт скороспелый (от массовых всходов до плодоношения — 60-65 дней).
• Растение компактное, кустового типа, одновременно на нем созревает 2-3 плода.
• Лучшие результаты дает выращивание крукнека через рассаду.
• Необычная, экстравагантная вытянуто-грушевидная форма с перехваченной искривленной шейкой, с корой, густо покрытой бугорками. Плод желто-оранжевого цвета, мякоть очень сочная кремового цвета.
• По вкусовым и питательным качествам значительно превосходит кабачок
• В пищу употребляют молодые плоды, так же как плоды кабачка — жарят, делают икру, солят, консервируют.
• Созревшие плоды используют в декоративных целях.

Разновидность твердокорой тыквы, родом из Центральной и Северной Америки

Красная шапочка

• Декоративная тыква – быстроразвивающееся растение с побегами длиной до 4 м.
• С мелкими листьями, тонкими стеблями и большим количеством боковых побегов.
• Цветки крупные, колоколовидные.
• Сорт ценится за уникальные красно-белые плоды интересной формы похожей на грибочек.
• На каждом растении тыквы декоративной завязывается от 20 до 30 плодов, диаметром 10-15 см.
• Растение теплолюбивое, предпочитает солнечные места с плодородными, рыхлыми почвами.
• Плоды в сухом виде служат великолепным украшением различных композиций.
• Используют для вертикального озеленения.

Корона

• Однолетник.
• Интересный вариант оформления Вашего сада, необычное растение, которое украсит и клумбу, и грядку.
• Цветки у тыквы очень крупные, ярко-желтого цвета, листья большие пятилопастные.
• Используются в вертикальном озеленении, на балконах и в саду.
• Плоды созревают в сентябре.
• Плоды можно сушить и использовать в декоративных композициях. Для сушки используют не мороженные и не поврежденные плоды, срезанные с плодоножкой.

Вопросы к читателям:

• Какие сорта тыквы нравятся лично вам?
• Какие лучше подходят для приготовления соков, цукатов, на семечки?
• Что думаете о необычных и декоративных тыквах?
• Пробовали ли ставить рекорды по массе одной тыквы?

Вконтакте

Одноклассники

Мой мир

Facebook

Twitter

Pinterest

Лучшие сорта тыквы с фото и описанием, отзывы.

Крупноплодные, сладкие, мускатные

Доброго дня всем читателям!

Хочу рассказать сегодня про сорта тыквы с фото и описанием этого полезнейшего овоща.  Многие сорта уже долгие годы выращиваются огородниками и пользуются заслуженной славой. Есть и новые сорта, которые нужно попробовать вырастить на своём участке.

Серокорые и мускатные сорта тыквы можно есть сырыми в салатах.

Крупноплодные сорта обычно хорошо хранятся.

Самыми распространёнными среди садоводов являются три вида тыквы:

• Твердоркорая
• Мускатная
• Крупноплодная
• Декоративная — этот вид тоже набирает популярность.

Сорта  твердокорой  тыквы

Сорт «Акорн» — эту тыкву ещё называют «жёлудевая». Потому что  её небольшие плоды внешне напоминают жёлуди.  Мякоть оранжево-жёлтая со сладким вкусом. Внешняя кожура может быть разного окраса. От тёмно-зелёной до оранжевой и их сочетаниях (зелёная с оранжевыми точками).

Сорт тыквы «Акорн»

Сорт «Апорт» — среднеспелая тыква, почти круглая, кожура оранжевого цвета без рисунка. Растение кустовое, плоды вырастают до 7 кг.

Сочная, оранжево-жёлтая, хрустящая мякоть. Впечатляет сладким кремовым вкусом.

Сорт тыквы «Апорт»

Сорт «Улыбка» — скороспелая тыква. Созревает через 85 дней. На аккуратном небольшом кусте в среднем вырастает 7-8 плодов, а может и до 15. Тыквы небольшие – 1,5 кг. в среднем.  Ярко-оранжевые со светлыми полосами.

Характерной особенностью сорта являются красивые цветы и хорошая лёжкость. При комнатной температуре она спокойно лежит до января, не теряя вкуса. Мякоть сладкая, ароматная, хрустящая, толщиной 3-4 сантиметра.

Сорт тыквы «Улыбка»

Сорт «Спагетти» — название у этого сорта «говорящее». Мякоть при готовке распадается на волокна, напоминая спагетти. Формой и цветом плоды напоминают дыню. Недозрелые тыквы окрашены в зеленоватый цвет. Полностью спелые плоды имеют светло-жёлтую кожуру.

Сорт тыквы «Спагетти»

Сорт «Веснушка» — раннеспелый сорт кустовой формы. Небольшие плоды до 3 кг. , со светло-зелёной кожурой со светлыми пятнами.

Жёлто-оранжевая мякоть, очень вкусная – нежная, сладковатая, с привкусом груши.

Сорт урожайный, хорошо хранится. Любит хороший полив.

Сорт тыквы «Веснушка»

Сорт «Кустовая Грибовская 189» — раннеспелый сорт. До первого урожая не больше 98 дней. Плоды овальные, удлиннёные, кожура светло-оранжевая с тёмно-зелёными и чёрными пятнами, весом  около 4 кг.

Оранжевая мякоть, отличного вкуса.

Сорт тыквы «Кустовая Грибовская 189»

Сорт «Дачная»  — среднеспелый сорт. Плоды овальные, оранжево-зелёные, весом до 4,5 кг. Ярко-оранжевая мякоть, сочная, нежная, сладкая с ароматом ванили, великолепного вкуса.

Очень урожайный сорт, подходит для выращивания во всех регионах. После сбора урожая вкусовые качества сохраняет 4 месяца.

Сорт тыквы «Дачная»

Сорт «Кустовая Оранжевая» — раннеспелое растение с короткими плетями, растёт компактно. Плоды у этой тыквы округлые, оранжевые, весом до 5 кг.

Оранжевая толстая мякоть до 7 см., отменного вкуса. Эта тыква хорошо и долго хранится,  неприхотлива к условиям выращивания, хорошо переносит засуху.

Сорт тыквы «Кустовая оранжевая»

Сорта крупноплодной тыквы

В основном это самые холодостойкие и неприхотливые сорта. Вес некоторых сортов может доходить до 100 кг.

Сорт «Россиянка» — раннеспелая тыква, плетистая. Плод похож на ярко-оражевый волчок массой 3-4 кг. Оранжевая, сладкая мякоть с нежным привкусом дыни. Сорт отличается холодостойкостью, хорошей урожайностью.

Сорт тыквы «Россиянка»

Сорт «Обыкновенная» — самая распространённая тыква. Плоды могут быть до 25 кг. Но чем они меньше, тем вкуснее и слаще.

Сорт тыквы «Обыкновенная»

Сорт «Грибовская зимняя» — позднеспелая ( созревание через 140 дней). Растение с длинными плетями. Плоды приплюснутые, весом более 3 кг. серого цвета.

Ярко-жёлтая или красноватая мякоть. Отличного вкуса – сочная, нежная, сладкая, плотная, толщиной до 6 см. Хорошо хранится.

Сорт тыквы «Грибовская зимняя»

Сорт «Зимняя сладкая» — позднеспелая тыква с длинными плетями. Плоды сплюснутые около 6 кг.  Кожура тёмно-серая, разделена на сегменты.

Жёлто-оранжевая мякоть, очень вкусная – сочная, толстая, сладкая. Рекомендуется для детского питания и изготовления соков. Переносит засуху.

Сорт тыквы «Зимняя сладкая»

Сорт «Лечебная» — раннеспелая, этот сорт рекомендуют для диетического питания.  Кожура серая, тонкая. Оранжевая, хрустящая, сладковатая, сочная мякоть.

Хорошо хранится. Устойчива к низким температурам до -2◦С.

Сорт тыквы «Лечебная»

Сорт «Купчиха» — среднеранняя тыква столового назначения. Рекомендуется выращивать в различных регионах.  Плоды приплюснутые, светло-оранжевые, гладкие, весом 15 кг и больше. Вкус у плодов хороший. Может хранится до 5 месяцев.

Сорт тыквы «Купчиха»

Сорт «Конфетка» — среднеспелый сорт с длинными плетями. Хорошо растёт на плодородных землях.   Плоды созревают одновременно до 8 штук, в среднем по 2,5 кг. Красноватая кожура с зелёными пятнами.

Ярко-оранжевая, очень вкусная мякоть – сочная, хрустящая, плотная. Содержит 8% сахаров, 1% каротина, много витамина С.  Урожайная.

Сорт тыквы «Конфетка»

Сорт «Херсонская» — среднепоздняя плетистая тыква. Плоды плоские серо-зелёного цвета с серыми пятнами, массой 4-6 кг. Хрустящая, оранжевая, сладкая, сочная мякоть, очень вкусная. Засухоустойчивый, теплолюбивый сорт. Хорошо хранится.

Сорт тыквы «Херсонская»

Сорт «Волжская серая» — среднеспелая тыква с длинными плетями до 8 метров. Плоды светло-серые, почти круглые, весом до 8 кг. Жёлтая или оранжевая мякоть, сладость и сочность средняя. Хорошо хранится, устойчива к засухе.

Сорт тыквы «Волжская серая»

Сорт «Крошка» — среднеспелая, плетистая тыква. Плоды светло-серые, плосковатые, весом до 3 кг.  Жёлтая, не очень сочная мякоть — сладкая, плотная.

Сорт тыквы «Крошка»

Сорт «Альтаир» —  кожура серая. Мякоть отличается большой сочностью и сладостью, жёлто-оранжевого цвета.  Можно есть сырую.

Сорт тыквы «Альтаир»

Сорта Мускатной тыквы

Тыквы эти отличаются отличным вкусом, длительным сроком хранения, но более капризны в выращивании и больше подходят для южных областей. Такие тыквы можно есть сырыми. Не страшно, что они такие неженки. В суровом климате их можно вырастить через рассаду. Плоды можно снимать немного недозрелыми, они доспеют дома.

Сорт «Баттернат» — этот сорт встречается под названием «Ореховая» и «Мускатная». Внешне похож на грушу. Плоды небольшие до 1 кг. Оранжевая, сочная, сладкая и ароматная мякоть. Её можно тушить варить, запекать, но лучше есть в сыром виде. В этом сорте масса полезных витаминов и минералов.

Сорт тыквы «Баттернат»

Сорт «Былинка» — Кожура серого цвета.  Сочная и сладкая, ярко-оранжевая мякоть. Вкусная в сыром виде.

Сорт тыквы «Былинка»

Сорт «Витаминная» — позднеспелая тыква с длинными плетями. Зелёные, овальные плоды весом до 6 кг.  Очень нежная мякоть, вкусная и сладкая (сахар 5-7%), ярко-оранжевого цвета, хрустящая. Содержит повышенное количество бета-каротина, полезна в сыром виде, для детского питания и приготовления соков.

Сорт тыквы «Витаминная»

Видео с описанием сортов тыквы

Здесь ещё не все сорта тыквы с фото и описанием перечислены. Их гораздо больше. Но думаю, вы выберете тыкву себе по вкусу. Про декоративную тыкву и её сорта напишу в другой статье.

С уважением, Софья Гусева.

Лагенария. Мой опыт выращивания — Алёнин сад

Несмотря на то, что лагенарию обыкновенную или посудную тыкву человечество выращивает и использует с незапамятных времен (уже около 10 000 лет), я о ней узнала только в прошлом году:) Как и о голосемянной тыкве, которую уже тоже 200 лет культивируют… «Как много нам открытий чудных готовит просвещенья свет. ..»

Лагенария обыкновенная, или горлянка, или калабас (калебаса, калабаш) (Lagenaria siceraria (Molina) Standl.) — это тропическая лиана из рода Лагенария семейства Тыквенных, который наиболее распространен в Африке, где встречаются все шесть его видов.

В первую очередь, меня привлекла форма плодов лагенарии, а во-вторую, сообщение производителя о том, что плоды этого растения можно отрезать по половине с куста, а оставшаяся часть будет продолжать расти… Больше я о ней ничего не знала…

Посев лагенарии обыкновенной

Первый раз я удивилась, когда увидела семена горлянки, которых раньше никогда не видела. Они не были похожи ни на какие мне знакомые семена. В сухом виде я их посеяла 4 мая по два в лунку. Я не знала, что у лагенарии есть проблемы с прорастанием семян… И это, видимо, мне помогло:) Они проросли 28 мая, но только ровно 50% от общего числа:) Т.е. мне не пришлось выщипывать лишние сеянцы. Еще одно важное замечание: я сеяла семена в свежий мешок для приготовления компоста! Температура в нем была на десяток градусов выше окружающего воздуха. Накрыта вся конструкция была полиэтиленом. Возможно, поэтому, из-за высокой температуры, семена не так плохо взошли.

На этом видео я показала все стадии развития лагенарии в мешках от посева до сбора урожая:

Уход за лагенарией и сбор плодов

После появления всходов и до наступления теплой погоды без угрозы возвратных заморозков, пришлось контролировать температуру под полиэтиленом, чтобы не «сварить» сеянцы. После того как угроза заморозков миновала, я уже больше ничем не укрывала лагенарию.

Поверхность почвы в мешке я замульчировала сухим сеном. И весь дальнейший уход свелся к периодическим поливам, возможно более частым, т.к. объем почвы в мешке ограничен и в сухую погоду листья лагенарии подвядали.

Очень скоро, начиная с середины июля, моя лагенария начала захватывать обширную территорию вокруг своего мешка: поползла на иву, на землю внизу, на рядом растущую тыкву, и, в последнюю очередь, на забор из сетки-рабицы, как я и планировала при посеве. ..

В конце июля, 30-го, появились первые цветы. Т.е. прошло около трех месяцев от посева.

Как сами видите, цветы у лагенарии обыкновенной необыкновенные! Очень красивые, крупные и приятно пахнут! Сначала очень много мужских цветков. Женские начинают массово развиваться ближе к осени, но завязи уже не развиваются из-за холодной температуры.

Завязи у лагенарии тоже необычные, скорее похожи на огромных зеленых гусениц, чем на плоды растения семейства тыквенных:) Хотя у дынь завязи тоже пушистые…

После того, как опыление произошло, а пчелам очень нравятся цветы лагенарии, жаль только что они раскрываются вечером, плод начинает быстро расти в длину. Я не стала пробовать и отрезать его часть, и как оказалось потом, это было верное решение…

Сбор плодов у лагенарии или посудной тыквы нужно производить как можно позже, в очень зрелом состоянии, чтобы кожица успела хорошо затвердеть. Если вы хотите что-то из нее изготовить. Но и в условиях квартиры, на радиаторе зрелые плоды лагенарии можно хорошо высушить. У меня выросло два крупных плода, но я их почему-то не сфотографировала… Есть только «общий снимок» с другими овощами.

Этот «кабачок» долго лежал на радиаторе, оставаясь зеленым, когда я его наконец-то разрезала, то внутри были уже зрелые семечки и ватная мякоть с горечью… Мне это съедобным не показалось! Я собрала семена и выбросила все остальное… Теперь у меня много семян:)

Съедобные и несъедобные сорта лагенарии

Теперь зимой, когда у меня появилось немного времени, я решила поразбираться в вопросах лагенарии. И главное, что я поняла: лагенария обыкновенная имеет множество сортов и гибридов. Сорта делятся на две группы: посудные и съедобные. Все посудные сорта горчат на вкус и есть их НЕЛЬЗЯ! Не только потому что невкусно, а потому что горький вкус дает токсин кукурбитацин, который относится к цитотоксинам и вызывает смерть в высоких концентрациях! Такую высокую дозу этого токсина можно получить, например, если изготовить сок из лагенарии посудной группы. И если этот сок смешать, например, с яблочным, замаскировав тем самым вкус горечи!

В группе съедобных сортов находится Опо сквош, или вьетнамский кабачок, или индийский огурец. Еще эти сорта называют лагенарией длинноплодной или змеевидной. Именно эти сорта могут отрастать заново после отрезания части плода!

И вот тут, глядя на картинки в интернете, я поняла, как «дурят нашего брата» огородника! На большей части упаковок с недешевыми семенами лагенарии представлено фото именно несъедобного сорта!!! Поэтому, я сделала вот такую вот картинку, чтобы помочь людям, которые хотят вырастить индийский огурец, а не ядовитую «бутылку» (фото из сети).

Как видно на картинке, вьетнамский кабачок или индийский огурец действительно похож на кабачок или огурец! И никто во Вьетнаме или в Китае не выращивает их по 2 метра! А посудная обыкновенная лагенария тонкая и длинная. На вкус — с горечью! Вот тут на видео шеф-повар Мартин Ян показывает разницу между цуккини и лагенарией:

Использование посудной несъедобной лагенарии

Название говорит само за себя! Посудную лагенарию всегда использовали для изготовления посуды, музыкальных инстументов и для украшения жилища. Например, Мэрилин Сандерлэнд (Marlin Sunderland), американская художница, делает из калабасов потрясающие произведения искусства:

Но для изготовления посуды подходят небольшие округлые плоды лагенарии. Как можно использовать эти чересчур длинные и тонкие несъедобные плоды, которые так рекламируют производители семян??? Их даже как декоративную тыкву некуда поставить… И вы даже не представляете какой нашелся ответ на этот вопрос у папуасов с Новой Гвинеи!!!

Я недавно просматривала видео о путешествиях Димы Комарова и в одной серии увидела то, что меня очень повеселило! Так вот оказывается для чего выращивают этот сорт лагенарии!!!

Убедитесь сами. На видео все показано и рассказано предельно понятно:) Начинайте смотреть с 1:54:

Для тех, у кого проблемы с видео поясняю…

Котека (koteka), или холим (holim) — своеобразный футляр для пениса (фаллокрипт), который традиционно носят мужчины некоторых (в основном, высокогорных) этнических групп в Новой Гвинее, чтобы прикрывать гениталии… В целом котеки не имеют какого-либо символического значения. Они лишь используются для прикрытия гениталий мужчины. Однако среди отдельных племён папуасов им находится и другое применение…

Т.е. они их не ЕДЯТ, и мы не будем:)

Но после просмотра видео о папуасах я пожалела, что не сделала такой вот сувенир мужу на день рождения:)))))

Вместе с лагенарией в этом опыте участвовали: тыква, кукуруза и патиссоны. Выводы и результаты такого выращивания читайте здесь.

И если вам понравилась моя статья, то расскажите, пожалуйста, о ней своим друзьям в социальных сетях:)

А если у вас все же остались вопросы, то пишите в комментариях. С радостью отвечу!

Декоративная тыква: разновидность, посадка и выращивание. Декоративные тыквы: виды и выращивание

Огород или сад – это и место отдыха всей семьи, который должен красиво выглядеть, радовать взгляд свежей зеленью. Красивые вьющиеся растения, которые оплетают беседку, создавая приятную полутень, созревающие на их фоне яркие разноцветные тыковки – все это делает ваш участок особенно привлекательным. Создать такую красоту не сложно. Надо купить семена декоративной тыквы и ухаживать за растением. Сделать это просто, т.к. оно неприхотливо.

Декоративная тыква имеет множество разновидностей

О тыкве

Декоративная тыква быстро набирает популярность, т.к. ее достоинства не оставят равнодушными даже опытного садовода. К тому же вырастить ее может и новичок, т.к. она неприхотлива. Если вы хотите что-то посадить с ребенком, это растение – идеальный вариант, т.к. быстро появляются побеги, цветы и плоды. Дети нетерпеливы, им хочется сразу же увидеть результат своего труда.

Почему ее стоит выращивать

У декоративной тыквы множество плюсов, из-за которой ее так любят садоводы и огородники. Рассмотрим преимущества этого растения.

• Оно сделает ваш сад еще прекраснее. Длинные, вьющиеся петли растения с листьями, на фоне которых сначала появляются яркие цветочки, а потом и разноцветные плоды – это очень красиво. Вы можете пустить побеги декоративной тыквы по беседке, или же украсить ими забор. Если у вас в саду есть вазоны, в них можно посадить кустовые формы декоративных тыкв.
• Растет быстро. Эта тыква быстро разрастается, поэтому в течение нескольких недель ваш сад будет утопать в зелени. «Зеленая ширма» в 2,5 м вырастет уже в течение июня, а в июле тыква начнет цвести, к августу на ней уже появятся первые плоды. За один сезон стебли вырастают до 6 м.
• Разнообразие сортов. Если обычная тыква – или круглая, или слегка вытянутая, то у декоративной огромное количество сортов и форм. На грядке может вырасти что угодно, если вы купили смешанные семена: и тыквы в виде груш, и похожие на мандарин, и в форме звездочки и т.д.

Получите материал для поделок

Если вы правильно высушите эти тыковки, они станут украшением вашего дома. Создавайте осенние композиции, подарите миниатюрные тыковки знакомым и друзьям.

Те, у кого есть дети дошкольного возраста, тоже оценят эту красоту. Они могут или играть с этими тыковками, или же использовать для осенней поделки в садике. Родители знают, что каждый год в садиках проводятся такие конкурсы поделок.

Декоративная тыква может украсить собой любой сад

Съедобна или нет

Людей с практическим складом ума в первую очередь интересует вопрос о том, можно ли есть плоды этого растения. Декоративная тыква не съедобна, ее выращивают только как украшение.

Хотя некоторые виды можно есть, у них вкусная мякоть. Это относится к чалмовидной тыкве, у которой сладкая мякоть. Можно съесть и белую тыкву сорта Baby Boo. Иногда на пакетах с семенами указывают противоречивую информацию. Одни и те же сорта называют как съедобными, так и несъедобными. Но есть декоративные тыквы можно только пока они не спелые. Созревая, тыковки грубеют. Их уже нельзя скармливать скоту или же употреблять в пищу.

Белая тыква Baby Boo очень красива и обладает приятным вкусом

Сорта

Существует огромное количество сортов декоративной тыквы. Продают их в виде смесей. Часто смеси собирают не просто так, а по какому-то признаку. Так, смесь «Корона» дает плоды, похожие по форме на звезды, а «Турецкий тюрбан» — это чалмовидные тыквы.

Турецкий тюрбан

«Турецкий тюрбан» полюбился огородникам еще и потому, что его можно употреблять в пищу, в отличие от большинства декоративных тыкв. Из таких тыковок варят суп, кашу, тушат. К тому же «Турецкий тюрбан» хорошо хранится. Кто-то считает, что по названию она напоминает этот головной убор, но наши соотечественники сравнивают тыкву этого сорта с грибом или же желудем.

Турецкий тюрбан — съедобная разновидность декоративной тыквы

Апельсин

Уже по названию видно, на что похожи эти плоды. Они вырастают мелкими, весят всего 200-300 г. Окраска у них – оранжевая, сами тыквы круглые. Смотрятся очень красиво на зеленом покрывале из листьев.

Мандаринка

Похожа на этот цитрус, тоже круглая и оранжевая.

Baby Boo

Это небольшие белые тыквы, которые вырастают до 10 см. Корка у них гладкая. Мякоть тоже белая, ее можно употреблять в пищу.

Sweet Dumpling

Этот сорт выделяется ребристыми тыковками, которые вырастают до 500 г. Ребра у нее белого или желтоватого цвета, между которыми хорошо видны темные полоски, украшенные крапинками белого цвета.

Kleine Bicolor

Они внешне напоминают грушу, которая окрашена в два цвета. Нижняя часть у плода темно-зеленая, с желтыми полосками, а верхняя – желтая.

Тыква Kleine Bicolor выглядит как полосатая груша

Это не все виды декоративных тыкв, их очень много. Не обязательно выбирать определенный сорт, тогда вид тыквы станет приятным сюрпризом.

По форме тыквы бывают:

• Звездчатыми. Похожи на морскую звезду или же корону.
• Бородавчатые. Покрытые бугорками, которые похожи на бородавки.
• Грушевидные. Напоминают по форме этот фрукт.
• Мандариновые или апельсиновые. Похожи на этот цитрусы.

Тыквы сорта Sweet Dumpling

Выращивание

Выращивание декоративной тыквы очень похоже на выращивание обычной. Но это однолетнее растение неприхотливо, поэтому возиться с ним особо не придется. У них крупные семена. Сначала проводят предпосевную подготовку семян по всем правилам: дезинфекцию, закаливание, проращивание. Потом делается высадка семян в открытый грунт или же через рассаду.

Рассада

Если вы решили вырастить декоративную тыкву рассадой, семена сажают в землю в конце апреля или начале мая. Пересаживать ее не рекомендуется, поэтому сразу берут горшки диаметром 15 см. Первые 10-12 дней после появления всходов рассада вытягивается, а потом ее рост замедляется. В это время делается кольцевание, когда рассаду так засыпают землей, чтобы были видны только семядольные листики.

Растения два раза подкармливают различными минеральными удобрениями или же навозной жижей. Высаживать рассаду в грунт можно через 25-30 дней, когда появится 3-5 настоящих листика.

Сажают рассаду в начале июня. Выбирают для посадки теплый участок с легкосуглинистой почвой. Землю сначала прокапывают, а потом удобряют навозом (5-8 кг на 1 квадратный метр) и компостом или же калийными (20 г), фосфорными (30 г) удобрениями. Перед посадкой лунки тщательно поливают, не меньше 1 л на одно растение.

Декоративные тыквы хорошо разрастутся, если высадить рассаду в хорошо прогретую землю

Семена

Если вы не хотите возиться с рассадой, допускается и выращивание семенами. Посадка семян производится 10-15 мая, если почва в это время прогрелась до 13 градусов. Помните, что это не морозостойкое растение, оно не выдерживает и небольших холодов – 1 °C. Поэтому не стоит ее сажать, если на улице еще слишком холодно. Этот способ посадки не подходит, если у вас бывают заморозки. Сажают семена на глубину 6 см, если почвы среднесуглинистые, и 10 см – легкие. Можно сверху накрыть их пленкой.

Уход

Уход за растением такой же, как и за обычной тыквой. Ее нужно часто поливать, не забывать ее удобрять. Лучше применять для подкормки органические удобрения. Первая подкормка делается через 2 недели после того, как ростки проклюнутся, вторая – когда появляются завязи. Не забывайте рыхлить ее и пропалывать.

Каждое растение может дать от 20 до 40 маленьких тыковок. Чем более светлое место вы выберите для декоративной тыквы, тем больше плодов получите.

Не забудьте сделать для тыквы надежную опору. Растение со временем набирает значительный вес. Если лето будет теплым, дождливым, эта тыква разрастется особенно сильно.

Собирать тыквы нужно только тогда, когда они созреют. Такие тыковки хранят несколько лет. Но не стоит тянуть со сбором урожая и до первых заморозков, а иначе они быстро испортятся. Покройте тыковки лаком.

​Похожие статьи​
​…​

​Таким образом, первый урожай летних тыкв вы можете получить уже в конце июня – и до самого сентября. Пары растений будет достаточно, чтобы обеспечить овощами семью из 3 человек.​

​Есть и миниатюрные сорта тыквы. Например, тыковки сорта ‘Jack be Little’ весят всего 200-300 граммов, а размером они с детский кулак. Такие “порционные” тыквочки удобны в использовании – из них удобно готовить. А выращивать их можно в ограниченном пространстве – даже на балконе.​​Во-первых, у неё очень крупные семена, и даже самый маленький ребёнок справится с их посадкой.​ ​Декоративная тыква — растение не только оригинальное, но ещё и очень неприхотливое и, главное, крайне практичное: с помощью своих усиков эта лиана способна всего за одно лето вскарабкаться на высоту до 4 м, украсив собой арку, беседку, забор или стену дома. ​ ​Из пяти посеянных семян люффы проросли четыре. Когда я раскопал место посадки пятой семечки, то увидел, что под ней в земле оказался кусочек старого шифера — это и погубило росток.​ ​(Lagenaria siceraria),​

​Десять похвал​

​Декоративные тыквы.​

​Часть 4 — Восковая тыква​

​У плодов кожица должна быть гладкой и блестящей, шероховатые или помятые летние тыквы теряют не только вкус, но и большую часть витаминов. Вообще из-за нежной кожицы плоды цуккини и патиссонов очень плохо хранятся, зато моментально готовятся – достаточно 7-10 минут, чтобы получить вкуснейшее овощное рагу.​

​Однако, популярнее всего сорта тыкв средних размеров. Такие тыквы довольно удобны в выращивании и хранении, за это их так любят огородники. В Европе один из самых популярных сортов – ‘Hokkaido’. Это классические тыквы – цвет у них оранжево-красный (и у кожуры, и у мякоти), а весят они 2-3 килограмма. У нас пользуются большей популярностью наши отечественные миди-сорта, такие как ‘Крошка’, ‘Кустовая оранжевая’, ‘Улыбка’, ‘Мичуринская’, ‘Лечебная’. ​

​Во-вторых, декоративная тыква растёт с огромной скоростью (особенно, если лето жаркое и полив достаточный), и малыш сможет быстро увидеть результаты своего труда.​

​Почему-то самый популярный вопрос про декоративную тыкву: «А она съедобная?». Вроде, времена сейчас отнюдь не голодные, но, видимо, само слово «тыква» вызывает непременные ассоциации с кулинарией, а вовсе не с красотой!​

​Люффа быстро разрасталась, а с ней рос и мой интерес к садоводству. Пришлось заглянуть в Интернет и узнать правила её выращивания, где советовали активно применять «приём чеканки боковых побегов на завязь».​

​называемую также бутылочной, посудной тыквой. Плоды ее могут быть ровной зеленой окраски или иметь мраморный зелено-белый рисунок, а форма — от классической формы пузатого сосуда с горлышком высотой 20 см, как у смеси «Тыквы-сосуды», до прямой или изогнутой дубинки.​

​maxima​​Cucurbita​ ​Бейби Бу​ ​Мелкоплодная смесь​ ​Часть 5 — Выращиваем арбузы​ ​Многие сорта летних тыкв имеют довольно декоративные цветки и плоды – так что даже если вы по каким-то причинам не обзавелись полноценным огородом, цуккини можно посадить, к примеру… в цветнике! Смотреться будет довольно эффектно – особенно это касается желтоплодных сортов. ​ ​В-третьих, маленькие дети очень любят возиться с водой, а потому обожают всё поливать. А декоративной тыкве частые поливы как раз необходимы!​ ​Так вот: пока плоды декоративной тыквы ещё маленькие, их кожица мягкая, есть их можно. Но зачем? Ведь даже в столь юном возрасте они очень сильно уступают по вкусу своим ближайшим родственникам из того же семейства тыквенных: кабачкам, цуккини, патиссонам и настоящим большим тыквам. Так что, оставьте декоративную тыкву для украшения, а ешьте лучше что-нибудь другое!​​Поразмыслив, я решил этого не делать. Во-первых, я не знал что такое «чеканка», и куда «завязывать» побеги. А потом, — уж очень хотелось, чтобы моя люффа выросла в абсолютно «естественных» условиях, без вмешательства рук человеческих.​ ​Тысячелетия эту древнюю тыквенную культуру используют для изготовления различных емкостей. Зеленцы с нежной кожицей во всем мире употребляют в кулинарии, подобно огурцам и кабачкам, с которыми лагенария сходна по вкусу, за что часто называется вьетнамским кабачком или индийским огурцом. ​ ​var.​ ​pepo​

​Более редкими являются еще два вида -​

​Покупая семена декоративных тыкв, многие даже не представляют себе, какое разнообразие кроется под названием «Тыква декоративная. Смесь». Посадив эти эффектные быстрорастущие лианы, вы получите целое ботаническое сообщество всевозможных видов и форм, принадлежащих семейству Тыквенные. Попробуем разобраться в этом вопросе подробнее.​​Часть 6 — Тыква – урожай в большом формате​ ​И, наконец, её миниатюрные, очень яркие и необычные плоды нравятся абсолютно всем детям: есть в них что-то игрушечно-кукольное. Кроме того, плоды можно высушить и расписать с помощью специальных красок и лака (тут понадобится помощь взрослых). Ваш ребёнок с удовольствием будет хвастаться ими перед друзьями и родственниками. Кстати, даже самые примитивные детские рисунки смотрятся на маленьких тыковках очень необычно!​ ​Идеальное место для посадки декоративной тыквы — рядом с вертикальной опорой (например, забор из сетки-рабицы или южная стена какой-нибудь хозяйственной постройки). То есть, для декоративной тыквы в качестве опоры в саду подойдёт всё то, что хочется чем-то задекорировать.​ ​Несколько раз за лето поливал растения.​​Декоративные тыквы в саду​ ​turbaniformis)​ ​var.​ ​тыква виколистная​ ​Наиболее часто в продаже встречаются семена​

​Часть 7 — Умная бахча. Как просто вырастить арбузы, дыни.​

​‘Улыбка’​

​До недавнего времени в магазинах можно было найти лишь смеси различных сортов декоративной тыквы. Иногда попадались и подобранные по определённому признаку серии сортов (например, «Мозаика» и «Звездопад», выпускаемые корпорацией «НК»).​

​Впрочем, декоративную тыкву можно использовать и в парадной части сада, пустив её плети по беседке, перголе или арке (например, отделяющей огород от цветников). Очень необычно тыква смотрится на стволе старой засохшей яблони, которую вы всё никак не можете спилить. Вообще, особенно хорошо тыква смотрится в садах в модном сейчас сельском стиле, где огородные и клумбовые растения часто соседствуют. ​ ​Всё моё дальнейшее участие в выращивании этих лиан свелось к созерцанию цветения огромных жёлтых цветков и развития плодов. Я фотографировал стадии роста люффы и рассказывал многочисленным друзьям «какие у меня будут мочалки»…​ ​А. Толоконникова (г. Новочеркасск)​ ​вызывает у людей разные ассоциации. Как следует из названия, кому-то напоминает тюрбан, кому-то гриб, а в католическом мире приобрела название «митра епископа». Это разновидность тыквы крупноплодной​ ​ovifera)​ ​(​ ​тыквы обыкновенной фигурной, или мелкоплодной​​Часть 8 — Арбуз «Огонёк» личный опыт выращивания​

​‘Лечебная’​​Затем фирма «Поиск» порадовала садоводов уже не смесями, а отдельными сортами декоративной тыквы. Например, в серии «Шахрезада» вы можете найти такие сорта как ярко-оранжевый «Турецкий тюрбан», разноцветные «Звезды» и «Малышка кремово-белая», а в серии «Калейдоскоп» — сорта «Двухцветный шар», «Оранжевый шар» и «Бородавчатая смесь».​ ​А вот на «новорусских» дачах в классическом стиле регулярного парка тыква будет выглядеть излишне примитивно и грубо, диссонируя с обязательными в таких случаях розами и туями. ​​С четырёх лиан люффы в результате я собрал урожай из 32 плодов. Из них настоящих мочалок получилось два десятка.​ ​Все названные тыквенные пригодны для быстрого вертикального озеленения. Это усиконосные травянистые лианы, поднимающиеся по опоре на высоту 4-6 м, а лагенария — еще выше, до 10-15 м. Для нее и наиболее тяжелых чалмовидных тыкв опора должна быть мощной, а плети еще и надежно подвязаны. Как почвопокровные растения, тыквенные хорошо смотрятся на склонах, в декоративных огородах, подходят для межевания посадок, для декорирования компостных куч и хозяйственных построек.​ ​(Cucurbita maxima).​ ​. На очень длинных стеблях завязываются плоды грушевидной или яйцевидной формы. Пока она является самостоятельным видом, но есть предположение, что это вторично одичавшие фигурные тыквы мексиканского происхождения, которые теперь чаще клаccифицируют как​

​(Cucurbita pepo var.​

​Часть 9 — Для любителей экзотики. Арбузы​ ​‘Крошка’​ ​В том, что касается различных видов садовых цветов, я являюсь категорической противницей приобретения всяческих смесей семян. Как правило, из них вырастают как довольно интересные экземпляры, так и абсолютно банальные (и их большинство). То есть, сажая семена из смеси в землю, нельзя предположить, что в результате вырастет. Но вот в случае с декоративной тыквой я как раз активная сторонница именно смесей сортов! Появляющиеся из таких смесей плоды настолько необычны и разнообразны, что выращивание декоративной тыквы становится ещё и очень азартным занятием: всегда ужасно интересно, что же в результате получится из таких одинаковых (на первый взгляд) семян!​

​Растет декоративная тыква очень быстро (ни одна однолетняя лиана с ней в этом не сравнится), и уже к середине июля ширма из неё вырастает достаточно высокой и плотной. Максимальной декоративности достигает тыква в августе, когда она полностью завивает предоставленную ей опору, создавая сплошную зелёную ширму, украшенную крупными ярко-желтыми цветками и нарядными маленькими плодиками.​

​Остальные плоды не успели вызреть (наверное, всё-таки надо было вовремя «зачеканить» растения). ​
​Чтобы получить хороший урожай, важна своевременная ранняя посадка (лучше через рассаду), гумусная плодородная почва, достаточное количество тепла, влаги и солнца, и своевременная прищипка побегов.​

​Бывает как с мелкими, не более 15 см, плодами, так и с более крупными. Например, сорт «Крупноплодная тюрбан» («Grossfruechtige Turbane») вырастает до 30-50 см в диаметре, имеет гладкую поверхность, яркую оранжево-красную шапочку, а внизу — бело-зеленую мраморную окраску. Все плоды индивидуальны, на одном растении вы не найдете даже пары одинаковых по форме и окраске экземпляров. Несмотря на размеры, относится к группе мелкоплодных красных тыкв, которые обычно горчат и не употребляются в пищу. Однако у этого и некоторых других сортов мякоть сладкая, с легким ореховым ароматом, а вкусовые качества превосходят овощные тыкву твердокорую и тыкву крупноплодную. Другие разновидности чалмовидной тыквы — мелкочалмовая и крупночалмовая — также имеют сладкую желто-оранжевую мякоть и высокие вкусовые качества. ​

​ovifera),​

greeninfo.ru

Разновидность тыквы — Люффа, Декоративная тыква

Люффа в моём саду

​Часть 10 — Выращивание дыни в теплице. Дыня из парника​

​Те же овощи, что мы привычно называем тыквами – зимние тыквы – оставляют на грядках как можно дольше, позволяя им как следует вызреть. Ведь с каждым теплым днем мякоть тыквы становится все слаще, а кожа все грубее – что придает этим овощам очень хорошую лежкость.​

​‘Кустовая оранжевая’​
​Поэтому, когда плоды на лианах декоративных тыкв из смеси семян начинают завязываться, я чуть ли не каждый день проверяю, что за чудо у меня на этот раз вырастает.​

Посев семян и выращивание люффы

​При выборе места для декоративной тыквы стоит соблюдать два условия.​
​После высыхания плодов люффы, в результате их очистки получил не только мочалки, но и большое количество семян. Специально посчитал: из плода средних размеров получилось 312 семечек. Умножьте 32 на 312, получается весело…​
​Зеленые шпалеры из разнообразных тыковок выглядят очень весело и нарядно. Единственное, что нужно при этом учитывать — сорта хорошо между собой опыляются и тыквы, выращенные из собственных семян в следующем году, не всегда повторяют внешние данные отобранных плодов. Но может появиться что-то новое…​

​Очень необычной формой отличаются плоды одной из самых декоративных разновидностей тыквы твердокорой — кабачка​

​необычайно разнообразной по форме плодов. Имеются следующие разновидности:​
​Цитата:​

​Когда придет время, тыквы срезают со стеблей, оставляя пенек 4-5 см. Если осень стоит сухая, то 4-7 дней тыквы можно оставить полежать на грядках. Но если возникнет угроза дождей или заморозков, следует убрать тыквы в сухое помещение. При температуре 10-14°С зимние тыквы прекрасно хранятся вплоть до нового года. Интересно, что чем больше лежит тыква, тем вкуснее она становится – благодаря тому, что содержащиеся в ней крахмалы переходят сахара.​
​Никакой особенный​

Урожай люффы

​Елена Чернышева​
​Во-первых, необходимо подобрать для неё достаточно надёжную опору, так как к концу лета стебли и листья лианы образуют большую зелёную массу. ​

​Что с таким количеством семян делать — пока не знаю. Обменяю на семена других интересных растений ([email protected]).​

​Благодарим компанию «Benary» (Германия) за предоставленные фото сортов декоративных тыкв.​

Интерес к экзотическим растениям

​крукнека,​

​Cucurbita​
​Мандариновая — округлая оранжевая шарообразная тыковка с гладкой кожурой. Например, сорт «Маленькая оранжевая» («Kleine Orange») с ярко-оранжевыми плодами до 8-10 см в диаметре.​

​»Декоративные тыквы съедобны лишь в незрелом юном возрасте. Позже, когда​
​Большинство видов крупноплодных (позднеспелых) тыкв в средней полосе России не успевают полностью вызреть. Поэтому их убирают осенью до наступления заморозков слегка недозрелыми, а затем дозаривают в помещении – обычно это 2-3 месяца. О том, что тыква полностью дозрела можно узнать по высохшей и одревесневевшей плодоножке.​

​уход за тыквой​

​www.beautytime.ru​

​Второе условие — сажать декоративную тыкву лучше на солнечном месте (лёгкая полутень допустима). То есть, конечно, можно посадить её и у северной стены дома, но тогда не стоит рассчитывать на обилие цветков и, уж тем более, плодов.​

​Сейчас я «загорелся» новой идеей: вырастить лагенарию, чтобы сделать из её плодов натуральные маракасы (т.к. мы маненько музицируем).​

​называемого также​

Декоративная тыква в роли лианы

​melanosperma)​
​Бородавчатая — похожая на нее, но не с гладкой, а с грубой бугорчатой поверхностью. Сорт «Маленькая бородавчатая» («Kleine Warzen») имеет плоды 10-15 см в диаметре.​

​огрубеет корка и созреют семена, в этих ягодах кушать просто нечего».​

Что декоративной тыкве нужно?

​При готовке тыквы будьте осторожны, когда будете удалять твердую гладкую кожуру – она очень скользкая для ножа!​

​не потребуется – достаточно лишь обеспечить для этого овоща кусочек плодородной почвы в саду. На каждое растение нужно пространство не менее 50 кв. см.​

​Всё о тыкве​

Чего декоративная тыква не любит?

​Из однолетних вьющихся растений декоративные тыквы действительно одни из самых неприхотливых. Вырастить их под силу даже начинающему садоводу. Единственный их минус — абсолютная неморозостойкость: уже при лёгком заморозке в -1 градус растение погибает. Именно поэтому рекомендуется выращивать декоративные тыквы через рассаду. Однако наименее трудоёмкий и наиболее простой способ — это посев их семян прямо в грунт в середине мая. Если ожидаются поздние весенние заморозки, появившиеся всходы можно укрыть пластиковыми бутылками или плёнкой.​

​Кроме того, интересует бенинказа, трихозанта и циклантера.​

​Люффу я начал выращивать в саду с абсолютно «неромантичной» целью. Из её плодов хотел получитьнатуральную мочалку (мы с друзьями ходим по четвергам в парилку).​

​кривошейкой​
​.​

​и​
​Маленькая оранжевая​

Декоративные тыквы и дети

​порезать да пожарить нафиг!!!попробовать если вкусно захомячить её нафиг!!!​

​Сейчас в моде декоративные мини-тыквы, которыми дачники с удовольствием оформляют свои приусадебные владения. Вообще из этих тыкв делают разнообразные поделки, декоративные украшения для дома – ведь у зрелых плодов толстая и прочная корка, мякоть почти отсутствует. Но совсем молоденьким эти тыквы в принципе съедобны. Правда, вкусовые характеристики их значительно уступают специально выведенным для употребления в пищу сортам.​

​Грунт обильно заправьте компостом. Удобно сажать тыкву у перегородки, огораживающей компостную кучу – и место можно сэкономить, и добавочное питание для растения обеспечить. Только не сажайте тыкву прямо на компостной куче – она может накопить нитраты, если в почве будет слишком много азота.​

​на сайте Gardenia.ru​

​Кроме заморозков декоративные тыквы очень не любят недостаток влаги и бедные почвы. Чем чаще вы её будете поливать и удобрять (особенно органическими удобрениями), тем лучше она будет расти.​

О сортах декоративной тыквы

​Для посева в будущем садовом сезоне уже имею семена растений: момордики (желтый огурец), чуфы (земляная фисташка) и нескольких «экзотов» других видов.​

​Прошу к моему рассказу о выращивании люффы отнестись иронично, ибо садовод я «никакой». Тем не менее, мне удалось получить из нескольких семян люффы урожай плодов, а заодно понаблюдать за всеми стадиями развития этой замечательной лианы и запечатлеть на фото. ​
​(Cucurbita pepo var. giraumon​
​Все эти тыквы исключительно декоративного назначения, они не съедобны, но являются прекрасным материалом для детских поделок, из них можно вырезать фонарики, делать подсвечники, заниматься художественной росписью и выжиганием по тыкве. Они дополнят натюрморты и флористические композиции, послужат элементом декора в кухонном дизайне.​

​тыква техасская​
​Маленькая бородавчатая​

​скорей всего — нет​ ​Некоторые сорта декоративных тыкв – у которых кора красных оттенков либо имеет ребристую или бородавчатую поверхность – есть нельзя, они горькие на вкус.​

Тыква – урожай в большом формате

​Тыквенные любят, когда много света. Молодые растения теплолюбивы, а период вегетации довольно длительный – так что обязательно нужно выращивать рассаду, если вы хотите получить урожай тыквы в своем саду.​
​О тыкве любимой, замолвите слово!!!​
​Вот и весь секрет!​

​Плоды снимают в состоянии полной зрелости, с затвердевшей кожурой, срезая с плодоножкой, и подсушивают. Недозрелые тыквы с частью ботвы подвешивают для дозаривания в сухом проветриваемом помещении.​

​Маленькая двухцветная груша​	​она невкусная.​
​Стоит, однако, добавить, что даже у декоративных тыкв, не говоря об обычных, обычно бывают вкусные семечки. Вообще же семечки всех сортов зимней тыквы очень полезны. Из разрезанной тыквы семечки вычерпывают ложкой. Их высушивают, слегка поджаривают и едят в чистом виде, либо как добавки к салатам и мюсли.​	​Рассаду высеивают в начале мая, а урожай можно будет собирать, в зависимости от сорта, через 2-5 месяцев.​
​Существует много хороших сортов и все они, не зависимо от размеров очень полезны! Жаль, что некоторые огородники её игнорируют на своих участках, мотивируя тем, что тыква занимает много площади. А ведь, если разумно подойти к посадке тыквы, то можно разместить грядки с тыквой около заборов, вертикальных строений. Тыква, это по сути лиана, и она прекрасно забирается на высоту строения, не занимая полезную площадь! Не отказывайтесь от от тыквы, высевайте её для своего здоровья! Узнайте о тыкве немного больше в сообщении.​	​Теперь поговорим немного о плодах тыквы, из-за которых она, собственно, и называется декоративной. Их размер редко превышает 10-15 см, а форма может быть круглая, звёздчатая, бутылковидная, в виде гриба-боровичка и т.д. Встречаются сорта тыквы как с гладкой, так и с бугристой кожицей, оттенки которой варьируют от белой до жёлтой, оранжевой или зелёной. Наиболее забавно смотрятся полосатые, пятнистые или двухцветные плоды декоративной тыквы.​

Уход за тыквой

​Юрий Андреевич Кульбака (Украина)​​Пакетик с пятью семечками люффы я купил в магазине «Семена».​ ​Иногда это настоящие близнецы обычных кабачков и по форме, и по вкусу. А иногда — причудливые сосуды с лебединой шеей, как у сорта «Коу-Тор Хейтив» («Cou-Tors Hative»). Кожура грубая, пузырчатая, ярко-золотисто-оранжевая. Длина плодов — до 20 см. Для употребления в пищу используют молодые плоды, длиной 10-15 см, которые готовят, как кабачки.​

​Есть и другие виды мелких тыквенных, которые не только декоративны, но и съедобны.​

​Маленькая двухцветная​

​Попробуйте мариновать как огурцы, я как-то посадила декоративную тыкву и ее в закрутки….​

​Оставлять семена тыквы для посева нет смысла – этот овощ переопыляется, поэтому из собственного семечка вырастет все что угодно, но не исходный вид. Так что лучше приобретать семена любимых сортов тыквы в магазине – тем более, что они хорошо хранятся, так что можно даже купить несколько пакетиков «про запас”.​

Летние тыквы

​Тыква – урожай в большом формате​

​Эти маленькие плоды весёленьких расцветок очень мило смотрятся и на самом растении, однако очень часто декоративную тыкву выращивают для того, чтобы осенью собрать созревшие плоды, высушить их и использовать для создания оригинальных композиций (например, с сухоцветами). Кроме того, эти тыквочки можно использовать и для создания настоящих произведений искусства. Для этого на высушенные тыквы специальной краской наносится любой рисунок, а затем лак для закрепления краски.​

​Gardenia.ru «Цветоводство: Удовольствие и Польза»​

​В начале мая, когда садовая почва достаточно прогрелась, посадил семена прямо в грунт на расстоянии 1 метр друг от друга.​

​Коу-Тор Хейтив​	​Крупноплодная тюрбан​
	​Грушевидная — с гладкими плодами в форме груши 10-12 см длиной. Плоды бывают желтого, оранжевого цвета, но наиболее эффектны двухцветные, как, например, у сорта «Маленькая двухцветная груша» («Klein Birne Bicolor»), имеющего четко очерченную зеленую часть плода, или у сорта «Маленькая двухцветная» («Kleine Bicolor»), где нижняя часть плода зеленая, с белыми полосками. ​

Сбор урожая тыквы

​Декоративные цветут и плодоносят лучше всех, жаль, что по рассказам, есть их во взрослом состоянии уже никто не будет.. . А то было бы здорово — всего пара кустов и целый вагон тыкв!​

​Серия сообщений «Бахчевые культуры»:​

Съедобна ли декоративная тыква?

​Чтобы тыквочки хранились долго, необходимо соблюдать два правила: они должны быть полностью созревшими, то есть с очень грубой и толстой кожицей, а также сорваны до первых осенних заморозков.​

Тыква декоративная – маленькие фруктики, которые радуют глаз своей формой и цветом. Декоративная тыква появилась не так давно, однако благодаря усилиям селекционеров на сегодняшний день мы можем видеть широкое разнообразие разновидностей этих растений. Семена декоративной тыквы можно приобрести в любом флористическом магазине, а уход за рассадой не составит труда даже для неопытного садовода.

На сегодняшний день сортовое разнообразие этих удивительных растений зашкаливает. Каждый желающий может подобрать себе тыковки на свой вкус. Плоды различаются по форме, размеру, цвету, структуре. Так, наибольшую популярность сейчас занимают те разновидности, которые по внешнему виду напоминают другие растения – например, «Апельсинчик» или «Лимончик». Сорт «Груша» характеризуется грушевидной формой плодов.

Среди декоративных тыкв часто встречаются и сорта с причудливыми формами – тыквы в виде чалмы сорта «Турецкий тюрбан» или тыковки-звезды разновидности «Корона». Благодаря своим невероятным формам, заслуженными звездами среди любителей стали сорта «Шехрезада» и «Ку-тур хатив». Плоды «Шахрезада» похожи на космические звезды, а тыквы второй разновидности формой напоминают лебедей.

Посадка

Декоративные тыквы привлекательны не только своими формами и размерами, но и легкостью в выращивании. Вырастить декоративную тыкву можно у себя в саду, на огороде или даже в горшке. Выращивание из семян предполагает культивирование растений в небольших стаканчиках. При использовании рассады вы сможете сразу высаживать своих питомцев в открытый грунт.

Декоративная тыква не имеет сложностей в посадке и уходе. Посадка всех сортов декоративной тыквы происходит, так же как и обычной. В теплых областях семена высаживают сразу в грунт уже в мае из расчета два семени на полметра. Для того, чтобы заросток скорее вырос, из земли рекомендуется садить уже пророщенные семена.

В более холодных регионах выращивать этот плод можно только через рассаду, которую следует высаживать в грунт уже после того, как прошли все заморозки.

Уход

Декоративная тыква требует надлежащего ухода. Сажать тыквенные семечки рекомендуется на хорошо освещенном, прогретом участке. Чтобы выращенная декоративная тыква быстро формировала плоды, главное запомнить два правила, как следует за ней ухаживать.

• Правило первое: частый и обильный полив.
• Правило второе: регулярные подкормки.

В целом большая часть сортов не требует какого-то специфического ухода. Органические подкормки приходятся на время после появление всходов, а после – во время формирования завязи. Некоторые для стимуляции ростовых процессов у боковых побегов прищепливают метровые вьющиеся побеги.

Предусмотрительный садовод не забывает и о том, что большая часть сортов таких растений имеют побеги вьющегося характера. Поэтому им в обязательном порядке необходима надежная опора.

Борьба с болезнями и вредителями

Несмотря на то, что декоративные тыквы в целом не имеют проблем при выращивании, в некоторых случаях можно встретиться с вредителями и болезнями этой культуры.

Среди наиболее распространенных возбудителей – грибные патогенны. Это возбудители мучнистой росы, белой гнили, корневые гнили. Эти болезни иногда содержаться внутри семян и влияют на их всхожесть. Чтобы избавиться от патогенов, перед посадкой рекомендуется обрабатывать семена раствором марганцовки.

Белая гниль выглядит как мокрый гнилостный процесс, начинающийся в зоне корневой шейки или на листьях. Корневая гниль вызывает усыхание всего растения без видимых на то причин. При корневых гнилях поражаются непосредственно корни культуры.

Нередко на тыквах можно встретить и бактериозные гнили, вызванные вредоносными бактериями рода Pseudomonas. Эти заболевания могут развиваться во влажный период или при чрезмерном поливе культуре.

Среди вредителей помимо насекомых очень большой вред тыковкам наносят слизни.

Для борьбы со всеми этими болезнями не забывайте вовремя обрабатывать растения разнообразными препаратами.

Теперь вы знаете, как вырастить декоративную тыкву.

Сбор урожая

Выращивая декоративные тыквы, вы можете не только насладиться видом, но и вкусом их плодов. Сбор урожая приходится на первые холода. Это связано с тем, что поврежденные плоды храниться уже не будут.

Плюсы выращивания

Плюсов в выращивании этой неприхотливой культуры уйма. Помимо того, что почти все декоративные сорта являются съедобными, их можно также широко использовать в других сферах.

На красивых тыквах нередко делают выжигание или различные художественные росписи. Высушенные плоды являются отличным материалом для поделок, сделанных своими руками. Поэтому выращивание этой культуры на вашем участке может помочь вам раскрыть свои художественные способности.

Видео «Выращивание декоративной тыквы»

Из этого видео вы узнаете о том, как выращивать декоративные тыквы на балконе.

Обычно свой дачный участок украшают всевозможными цветами. Хотя необычного вида овощи прекрасно могут справиться с этой задачей, вызывая восхищение прохожих и соседей. К такой интересной культуре относится декоративная тыква. Она способна по любой вертикальной опоре подняться вверх, образуя зеленую стену с крупными желтыми цветами и небольшими яркими причудливыми плодами. Какая же существует ее сегодня разберемся.

«Загородные хобби»

Декоративная тыква, сорта

Культура не только оригинальна, но и полезна для любого дачника.

Во-первых, это достойное украшение участка: широкие зеленые листья на длинных черенках, сильные плети, крупные яркие цветы, а ближе к осени не менее яркие необычной формы плоды – все это украшает и радует глаз, восхищает друзей и соседей.

Растет декоративная тыква быстро, является чемпионом по развитию среди однолетних лиан. К середине лета она образует шикарную зеленую ширму. Плети достигают 4-6 м и прекрасно подходят для вертикального озеленения беседок, веранд, шпалер, сетчатых заборов. Наилучшую декоративность лиана приобретает в августе, когда зеленая стена украшена яркими оригинальными плодами.

Во-вторых, это вызывает повышенный интерес у детей и они с удовольствием сажают и выращивают эту культуру на своем детском огороде и с огромным интересом ждут появления диковинных игрушечных тыквин.

В-третьих, получаем изумительный материал для поделок. Хорошо вызревшие и правильно высушенные тыквинки являются источником воплощения различных фантазий и идей.

Сорта

Обычно продают смеси семян, и поэтому для огородника окончательный результат всегда является приятным и порой неожиданным сюрпризом. Погремушки, Сувенир, Артистка, Сюрприз . Огородник, купивший эти сорта, всегда с интересом ждет появления плодов.

В продаже имеются подобранные сорта с характерными признаками этой культуры – это для тех, кто не любит сюрпризов и хочет получить тыквинки определенной формы.

Турецкий тюльпан с ярко-оранжевыми и другими расцветками чалмовидных плодов.

Апельсинка с мелкими тыквочками массой 200-300 г, напоминает этот фрукт формой и ярко-оранжевой окраской. Плоды эффектно смотрятся на фоне зеленой стены.

Baby Boo с необычными слаборебристыми белыми тыковками до 10 см в окружности, с белой мякотью.

Звезды с тыквинками в виде разноцветных звездочек.

Kleine Bicolor имеет грушевидные тыквинки с контрастной окраской: низ плода темно-зеленый с яркими светлыми линиями, а верх насыщенный желтый.

Sweet Dumpling формируют округлые приплюснутые и ребристые тыквы массой до 500 г, окрашенные в белый или светло-желтый цвет, между ребрами ярко-зеленые полосы с крапинками белой расцветки.

Сорт Кобра имеет тыквинки в виде бутылок причудливой формы пятнистой расцветки.

декоративные тыквы

Форма плода

Декоративные тыквы, виды которых делят по форме завязей на:

1. б ородавчатые , покрытые различными бугорками. Причем они могут быть разной формы: округлой, грушевидной с насыщенным оранжевым цветом, зеленым, желтым и даже двухцветным;
2. звездчатые с плодами похожими на морские звезды, корону и величиной около 15 см, приплюснутой или удлиненной формой и цветом белым, зеленым, желтым или с их сочетанием;
3. мандариновые с насыщенным оранжевым цветом тыквинки величиной до 10 см, слаборебристые округлые и похожие на мандарины;
4. грушевидные тыквины имеют форму груш с различной окраской.

Все виды форм культуры невозможно классифицировать из-за их разнообразия. Есть одноцветные, пятнистые, полосатые, ребристые, гладкие, удлиненные, фигурные.

звезды

Выращивание декоративного растения

Поделитесь с друзьями в социальных сетях!

Сайт некоммерческий, развивается на личные средства автора и ваши пожертвования. Вы можете оказать помощь! (Даже небольшой суммой, можно ввести любую)
(картой, с сотового тел, яндекс деньгами — выберите нужное)

Спасибо!

Приглашаю Вас в группу на Subscribe.ru для дачников, садоводов: «Загородные хобби» Все о загородной жизни: дача, сад, огород, цветы, отдых, рыбалка, охота, туризм, природа

Мы привыкли украшать дачу цветами, но необычные овощи с этой задачей справляются ничуть не хуже. Например, декоративная тыква, которая становится все популярнее среди садоводов. Ее поднимающиеся вверх по опоре сильные побеги очень быстро образуют зеленые «ширмы», на которых к осени в изобилии красуются яркие плоды оригинальных форм. Они радуют глаз хозяев и удивляют гостей.

Помимо оригинальности, декоративная тыква обладает массой иных достоинств. А если у вас на даче такого украшения пока нет, еще не поздно прикупить семена к новому сезону.

Почему стоит ее вырастить?

Это красиво. Выразительные листья на длинных, сильных плетях, яркие цветки и необычные плоды – это растение привлекательно своей оригинальностью.

К тому же, растет оно быстро. Плети, достигающие 4-6 м в длину, легко осваивают предоставленные опоры, так что декоративную тыкву можно с успехом использовать для вертикального озеленения участка, декора беседок, и так далее.

Кустовые формы встречаются реже; если вам попадутся семена именно таких сортов, используйте их для посадки в вазоны , которыми можно эффектно декорировать террасу или зону отдыха.

Это интересно детям. Сажать крупные семечки легко; развивается тыква быстро, что важно для нетерпеливого юного огородника, поэтому, стоит выделить местечко и для такой забавной диковинки.

Уход за растением необременительный, а «игрушечные» тыквы сами по себе притягательны для малышей. Тем более, если вы покупаете смесь сортов: результат всегда будет приятным сюрпризом.

Это отличный материал для поделок и дизайна. Полностью созревшие и хорошо высушенные тыквы – неисчерпаемый источник творческих идей.

Дизайн ванной загородного дома или стильное украшение кухни; или шкатулки; осенние композиции; оригинальные подарки – всех возможностей и не перечесть.

Необычные тыквочки причудливых форм и окрасок могут стать элементом декора

Необычные тыквочки причудливых форм и ярких окрасок способны стать самостоятельными элементами различных декоративных композиций.

Как она выглядит?

Чаще всего семена декоративной тыквы продаются в смеси сортов (например, «Погремушки» от Евро-Семена, «Сувенир» от СеДек, «Артистка» от Гавриш или «Сюрприз» от Артикула). Поэтому всякий раз, посадив семечки, вы будете с нетерпением ожидать результата своих трудов: какие приятные сюрпризы ожидают вас в этом сезоне?..

Декоративные тыквы чрезвычайно разнообразны

Иногда производители составляют смеси по какому-либо характерному признаку (например, по форме плодов). Так, «Корона» от Плазменных семян — это смесь с плодами звездчатой формы, а «Турецкий тюрбан» от Артикула — смесь разнообразных окрасок декоративных чалмовидных тыкв.

Декоративные чалмовидные тыквы различных окрасок

Те же, кто сюрпризов не любит, предпочитая определенность во всем, могут выбрать семена одного из понравившихся сортов декоративных тыкв — о некоторых из них я расскажу.

Мелкие (200-300 г весом) плодики сорта «Апельсинка» действительно напоминают этот фрукт: ярко-оранжевые шаровидные или чуть приплюснутые тыквочки, особенно эффектные на фоне густой зелени длинных побегов.

Оригинальные белые тыковки диаметром около 10 см у сорта «Baby Boo» . Они слаборебристые, с гладкой корой и белой мякотью.

Мини-тыквы сорта «Sweet Dumpling» образуют плоскоокруглые ребристые плоды до 500 г весом. Между ребрами (белого или бледно-желтого цвета) проходят темно зеленые полосы с мелкими белыми крапинками.

Грушевидные плоды сорта «Kleine Bicolor» имеют контрастную окраску с отчетливо прорисованной границей цветов: нижняя часть каждой тыквочки темно-зеленая со светлыми полосками, а верхняя — ярко-желтая.

Вообще-то, выращивая на даче эти необычные плоды, мы имеем дело не только с разными сортами, но и с разными видами многообразного семейства Тыквенных. Вот, например, Lagenaria siceraria — тыква бутылочная (), сорт «Кобра» — с булавовидными плодами пятнистой окраски и причудливой формы

Популярная чалмовидная тыква — Cucurbita maxima var. turbaniformis — является разновидностью тыквы крупноплодной (Cucurbita maxima ) и, в свою очередь, представлена в различных формах и сортах, отличающихся как окраской, так и размером плодов.

Ну а большинство культивируемых на наших участках декоративных тыкв — это формы и сорта тыквы мелкоплодной , или тыквы обыкновенной фигурной — Cucurbita pepo var.ovifera . Именно она подарила нам то фантастическое разнообразие, которому можно удивляться бесконечно.

По форме эти декоративные тыквы иногда подразделяют на:

• звездчатые (она же тыква-корона)

Плоды похожи на небольшие патиссончики; есть сорта, напоминающие морскую звезду или корону. Размер плода — до 15 см в диаметре. Форма удлиненная или приплюснутая, цвет — желтый, зеленый, белый, оранжевый (и их сочетания).

Звездчатые тыквы, или тыквы-короны

У этих плодов кора сплошь покрыта бугорками, напоминающими бородавки, — отсюда и название. Могут иметь округлую или грушевидную форму; цвет — ярко-оранжевый, темно-зеленый, белый, желтый (есть и двухцветные сорта). Название говорит само за себя: по форме эти плоды очень похожи на грушу. А если еще и желтые… Ну чем не фрукт? 🙂 Эти тыквочки тоже «маскируются» — ярко-оранжевые плодики диаметром до 10 см, округлые, с гладкой кожурой и слабо выраженной ребристостью, отчетливо напоминают апельсины или мандарины

Но всех возможных вариантов форм и окрасок плодов декоративной тыквы такая классификация не вмещает. Одноцветные, двухцветные, пятнистые, полосатые, гладкие и ребристые, округлые, удлиненные, приплюснутые, фигурные…

Декоративные тыквы необычайно многообразны и по форме, и по окраске плодов

Они необычайно многообразны — возможно, именно в этом секрет их популярности? Конечно. Но окончательно покорить сердца садоводов помогает неприхотливость растения.

Как ее вырастить?

Агротехника декоративной тыквы не отличается от обыкновенной, о которой шла речь в статье . Можно сажать ее в конце мая – начале июня прямо на грядку, но если климат в ваших краях теплом не балует, и лето короткое, лучше выращивать через рассаду. Чтобы не травмировать растение при пересадке, сажайте в торфяные горшочки.

Почва нужна плодородная, рыхлая, нейтральная. Обеспечьте хороший полив и достаточное питание; особенно любит тыква органические удобрения. Выбирайте солнечные, хорошо прогреваемые участки: это растение тепло- и светолюбиво.

Декоративные тыквы чаще бывают плетистыми, но есть и кустовые сорта. Плетистым нужна надежная опора – это позволит им максимально проявить свою внешнюю привлекательность. Вы можете использовать это растение, чтобы замаскировать хозяйственные постройки или старый забор – и тыкве хорошо, и хозяевам. Только учтите: плети тяжелые, поэтому опора должна быть прочной и устойчивой.

Можно ли ее есть?

Раз уж речь о тыкве — культуре традиционно съедобной, — вопрос о том, можно ли использовать в пищу декоративную разновидность овоща, напрашивается сам собой.

По большей части плоды этих растений несъедобны и выращиваются как украшение

По большей части плоды этих растений несъедобны и выращиваются исключительно как украшение. Некоторые разновидности можно употреблять в пищу, пока плоды неспелые — дозревая, они грубеют и становятся непригодными ни для еды, ни для корма скоту. А у тыквы чалмовидной, к примеру, есть сорта со сладкой, вкусной мякотью. Съедобна и белая тыква описанного выше сорта «Baby Boo».

Однако, можно встретить и диаметрально противоположные мнения о съедобности отдельных сортов. Так, в мы читаем, что эта тыковка пригодна и для употребления в сыром виде, и для кулинарной обработки. Она очень сладкая, ее мякоть имеет яблочный привкус. Однако в другом интернет-магазине сопровождаются предупреждением, что плоды не предназначены для еды. Кто прав?.. Для меня вопрос так и остался открытым. Будет здорово, если среди читателей найдутся специалисты, способные внести ясность.

Когда ее убирать и как использовать?

Убрать декоративную тыкву нужно до первых заморозков: поврежденные морозом плоды храниться не будут. Зрелые (с твердой корочкой) тыквочки высушивают и используют для декорирования интерьера и изготовления поделок.

Убрать декоративную тыкву нужно до первых заморозков

Мелкие плоды обычно сушат целиком, не удаляя сердцевину. У плодов покрупнее размером лучше аккуратно удалить мякоть и семена, вырезав небольшую крышечку сверху. Из таких тыквочек делают вазы для зимних аранжировок, декоративные шкатулки, подсвечники и так далее

Из тыквочки покрупнее получится симпатичная ваза

Чтобы сохранить яркость плодов, располагайте их в помещении там, куда не достают солнечные лучи. Изделия из декоративных тыкв можно расписывать и покрывать лаком. Это отличное занятие для детей, которые будут гордиться поделками из собственноручно выращенных тыковок.

А напоследок — для вдохновения — полюбуйтесь фантастическими работами американской художницы Мэрилин Сандердерленд (Marilyn Sunderland). Сложно поверить, что все эти чудеса вырезаны из самой обычной тыквы, не правда ли?..

Рекомендуем также

Наглядный справочник по различным видам тыкв

Добро пожаловать в Cucurbita , род тыкв, кабачков и некоторых тыкв, съедобных и декоративных осенних плодов. Как только вы распознаете разнообразие форм и размеров, перед вами откроются всевозможные декоративные возможности. Есть так много видов тыкв — зачем придерживаться стандартного оранжевого значка осени? Бледные и однотонные, яркие и смелые, жутко загадочные или элегантно темные и мрачные также имеются в большом количестве.

Существует пять распространенных видов Cucurbita: ficifolia (тыква хилакайот и малабарская тыква), maxima (хаббард, лакота, лютик и зимняя тыква), mixta (тыква кашо), ​​ moschata (4) тыквы ‘Shakertown Field’ и ‘Long Island Cheese’) и pepo (разновидности тыквы-фонарика, деликатесные кабачки, декоративные тыквы).Беспричинная готовность каждого вида к перекрестному опылению с представителями своего вида может создать любопытное потомство. Кабоча, так называемая японская тыква, имеет узловатую черно-зеленую кожицу, часто с полосами цвета морской волны. Кожура австралийских кабачков, таких как «Jarrahdale» и «Queensland Blue», варьируется от пыльно-серого до зеленовато-синего. Французские тыквы, такие как элегантная ‘Rouge Vif d’Etampes’, получившая название тыквы Золушки, имеют тенденцию быть низкими к земле и часто имеют глубоко ребристые доли.’Galeuse d’Eysines’ и ‘Marina di Chioggia’ покрыты бугорками, вызванными скоплением сахара под их кожей, и выглядят устрашающе даже до того, как их вырезают.

Их внешность так же различна, как и их имена. Некоторые сидят выпуклыми и широкими, уверенными в своей приземистости. Некоторые стоят высокими и считаются грушевидными. Они бывают эллипсоидальными и сферическими. Они могут быть широкоплечими или сутулыми. Самые большие даже приближаются к тонне; самый маленький едва наклонил бы стрелку на весах в ванной комнате.Цвета их кожи также сильно различаются. Начните со всех оттенков апельсина, конечно же, от янтарного до абрикосового, от кораллового до хурмы. Затем представьте себе чернильно-черный или призрачно-белый цвет; масляный или сине-голубой; шалфейно-зеленый или самый темный мирт. Некоторые предпочитают еще более диковинные оттенки: нежно-розовый, горчичный, лососевый, огненно-красный. Некоторые вообще не довольствуются одним оттенком, поэтому раскрашивают себя полосами, крапинками, мраморностью и пятнышками.

В целом, они обеспечивают цвет, размер и форму для каждой декоративной идеи, которую вы придумаете этой осенью.

В чем разница между тыквой для пирога и тыквой для нарезки?

Так же, как существует множество различных сортов яблок, существует множество различных сортов тыквы ! Некоторые виды тыкв лучше всего подходят для приготовления пищи (например, в пирогах!), а некоторые лучше всего подходят для вырезания и украшения. Так что есть что и почему? Давайте разберемся!

В чем разница между тыквой для пирога и тыквой для нарезки?

{Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.}

Когда вы увидите тыквы в продуктовом магазине, на фермерском рынке или на грядке с тыквами, вы заметите, что тыквы бывают разных размеров и цветов. Обычно кожица тыквы для пирога темнее, чем кожура тыквы для вырезания, но это может сильно различаться. Некоторые круглые тыквы темно-оранжевые, а некоторые «светлые» (очень бледно-оранжевые) и все промежуточные цвета.

Тыквы для пирога, как правило, меньше, чем тыквы для вырезания. Но даже внутри группы, которую мы называем «пирожными тыквами», очень много различий.Некоторые из них маленькие (размером с мяч для софтбола), некоторые побольше (размером с мускусную дыню), а некоторые даже больше (размером с большой арбуз).

Самая большая разница в том, что внутри тыквы. Вырезанные тыквы (или тыквы-фонарики), как правило, имеют бледно-оранжевую мякоть, и ее не очень много. Это позволяет легко вырезать плоть и создавать свои причудливые узоры.

Тыквы для пирога имеют более темную оранжевую мякоть. Мякоть тыквы для пирога также довольно толстая.Когда вы берете тыкву для пирога, она должна казаться тяжелой для своего размера, но тыква для вырезания должна «выглядеть» такой же тяжелой, как и «на ощупь».

Если вы когда-нибудь резали тыкву раньше, то, очищая тыкву от семян и жилок, вы могли заметить, что мякоть тыквы тоже немного жилистая. У тыквы для пирога более плотная мякоть, которая не такая волокнистая. Легче соскабливать большими кусками, чем волокнистыми комками, такими как тыква-спагетти.

Тыква для пирога — это то же самое, что и сахарная тыква?

Да.Сахарная тыква – это тип тыквы, которая имеет тенденцию быть маленькой, плотной и немного слаще, чем вырезанная тыква. Эти тыквы идеально подходят для пирогов или другой выпечки. Есть и другие сорта тыквы (не называемые сахарными тыквами), которые также хороши для пирогов и выпечки. Но большая часть того, что вы найдете в продуктовых магазинах, — это сахарные тыквы.

Могу ли я съесть тыкву Джека-фонаря?

Да, можно! Но вряд ли будет так вкусно.

Вы не получите столько же тыквы из одной тыквы из тыквы, сколько из тыквы для пирога того же размера.И вкус, наверное, будет другой. Тыква для пирога, как правило, имеет более сладкий и насыщенный вкус, чем тыква для нарезки. Вырезанная тыква, скорее всего, будет иметь какой-то мягкий, может быть, немного горьковатый вкус. Если у вас есть возможность, всегда выбирайте тыкву для пирога, а не тыкву для выпечки.

Как ты любишь тыкву?

Наслаждайтесь!

Основные инструменты для приготовления тыквы

3 способа избавиться от страха на кухне

3 рецепта, которые стоит попробовать

Общий доступ:

Родственные

Съедобны ли хэллоуинские тыквы? | Императрица грязи

Можно ли есть тыквы на Хэллоуин? Кажется таким расточительным избавляться от этого гигантского овоща только потому, что 31 октября прошло.Хотя ответ положительный, возможно, вы этого не хотите. Мы объясняем, почему.

У меня также есть несколько вариантов создания очень милых тыквенных человечков без вырезания.

---

Использование тыкв после Хэллоуина

---

ОБЗОР

Хотя тыквы массового производства, которые можно найти в продуктовых магазинах, можно есть, они предназначены для украшения и не имеют хорошего вкуса или текстуры. Чтобы избежать отходов, измельчите их и положите в компост после 31 октября.Или пожертвовать их козоводу. Семена, однако, всегда можно поджарить и насладиться ими.

---

Хэллоуин — это огромный бизнес во многих странах мира. По оценкам, только в США в этом году на Хэллоуин будет потрачено 9 миллиардов долларов, почти поровну распределенных между костюмами, украшениями и сладостями. И все это на мероприятии, которое на самом деле длится всего несколько часов, одну ночь в году.

Веселье на Хэллоуин приносит праздничные отходы

Некоторые из этих украшений и костюмов будут снова использованы в будущем, но многие — нет.А миллионы тыкв, которые продаются каждый год к Хэллоуину и вырезаются из них в креативные фонарики, так или иначе будут утилизированы в первые дни ноября.

Давайте рассмотрим несколько способов избежать отправки этой массы тыкв на свалку и выясним, могут ли они вместо этого оказаться на вашей тарелке.

---

Можно ли съесть хэллоуинскую тыкву?

Короче говоря, да, но вы, вероятно, не хотите.

Насколько они съедобны, зависит от того, какую тыкву вы купили, что вы с ней делали (уже резали?) и от вашего вкуса.

Стандартные оранжевые тыквы массового производства, продаваемые к Хэллоуину, были выведены и выращены как украшения, а не как еда и не для вкуса. Это не значит, что они несъедобны, но может означать, что вам это не понравится.

Если вы вырезали его и оставили на улице в течение нескольких дней, он не только будет неприятным на вкус, но и может быть заражен.

Готовим тыквы на Хэллоуин

Советы по приготовлению декоративных тыкв на Хэллоуин обычно включают в себя покупку множества других ингредиентов — сахара и специй, овощей, иногда мяса — в надежде, что из всего этого можно будет сделать что-то, что сделает тыкву на Хэллоуин вкуснее.Это все равно, что утопить ужасный овощ в кетчупе или масле с солью, чтобы не попробовать его на вкус. Или превратить его в десерт, обсыпанный сахаром, и назвать его лакомством.

Хорошо зарекомендовавшая себя тыква или кабачок, предназначенные для приготовления пищи, гораздо лучше подходят для вкусного супа или пирога.

Тем не менее, если вы полны решимости съесть свою хэллоуинскую тыкву, и она все еще свежая, вы можете придумать, как это сделать. В сети много рецептов.

Но если вы хотите есть и наслаждаться тыквой, есть гораздо более вкусные альтернативы, чем те, которые выращивают в качестве украшения.Вы даже можете вырастить свои собственные семейные реликвии на следующий год.

Здравствуй, компостная куча

Независимо от того, съели вы немного тыквы или нет, остатки могут пойти в компостную кучу, и это очень полезно для них. Органический материал из тыквы обязательно принесет пользу вашему саду.

Если вы раздавите тыкву перед тем, как положить ее в компостную кучу, или, что менее драматично, разрежете ее, это немного ускорит процесс. И хотя большинство тыкв на вид не зеленые и не коричневые, для целей компостирования они являются «зелеными», обеспечивая азотом компостную корзину.

Бесплатные тыквы в следующем году

Тыквы могут самостоятельно посеять свои семена для бесплатных растений в следующем году, если условия будут подходящими.

Много лет назад я купил кучу декоративных тыкв и бахчевых культур, которые растут и по сей день.

В конце каждой осени я выбрасываю их на грядку. К приходу весны они разлагаются, а некоторые всегда самосеваются, вырастая новые к предстоящей осени. Это самый простой способ получать бесплатные тыквы год за годом.

Покормить тварей

Если у вас есть твари, вы знаете, что козы, овцы, лошади, свиньи и куры также сожрут ваши тыквы, если только они не привередливые едоки.

Так что не говорите, что мы не предупреждали вас о вкусе, но если вы все же съедите свою тыкву, мы надеемся, что это жутко.

Слушай

Рецепт запекания кабачков и тыквенных семечек здесь.

~ Мелисса Императрица Грязи ♛

тыкв: Резьба, Обработка, Пирог, Гигант, Мини — в чем разница?

Октябрь, а это значит, что далеко не уедешь, не увидев и не услышав о тыквах. Большинство порогов украшено ими, бумажные версии украшают школьные коридоры, а тыквенные блины, хлеб, кексы, латте и даже мороженое можно найти в меню повсюду. Как и приготовленные из них кулинарные творения, тыквы разнообразны и найдутся на любой вкус! Некоторые большие. Некоторые маленькие. Некоторые лучше всего подходят для приготовления пищи, а другие лучше всего подходят для нарезки. Почему? Чем они отличаются? Давайте погрузимся и исследуем мир тыкв!

Все тыквы относятся к семейству Curcurbitaceae .Он включает около 1000 видов и представляет собой семейство растений, большинство видов которого используются в пищу человеком. Несколько популярных, но более дальних родственников тыквы включают дыни, огурцы и даже люффу. Кабачки, кабачки и тыквы являются близкими родственниками тыквы, потому что все они принадлежат к одному и тому же роду Cucurbita .

Так в чем же разница между тыквой, кабачком и тыквой? Проще говоря, кабачки съедобны, тыквы — нет, а тыквы — это разновидность кабачков. Тыквы обычно меньше, имеют более жесткую кожуру, а их мякоть более горькая, чем кабачки. С ботанической точки зрения слово «тыква» не имеет никакого значения. Это разновидность тыквы – круглая, оранжевая, такая, которой мы одержимы осенью.

Вернемся к тыквам. Есть три вида Cucurbita , которые широко используются в качестве тыквы. Я выделю тыквы, входящие в каждый вид, но важно отметить, что каждый вид включает в себя большое разнообразие подвидов, разновидностей и культурных сортов других тыкв и тыкв.

Резьба по тыкве

Вид Cucurbita pepo включает почти все виды тыкв, которые мы считаем тыквами. Сюда входят самые маленькие и средние ярко-оранжевые тыквы, которые средний потребитель выращивает или покупает для украшения или приготовления пищи. Для резьбы предпочтительны более крупные разновидности этого вида.

Тыквы для пирога

«Тыквы для пирога» или «сахарные тыквы» обычно предпочтительнее для выпечки и приготовления пищи. Обычно они весят 4-8 фунтов, гладкие и имеют более сферическую форму, чем другие тыквы. Их мякоть сладкая и гладкая, а не мягкая и волокнистая, как у тыквы.

Миниатюрные тыквы

Этот вид также включает миниатюрные тыквы, используемые для украшения, например, Джек-Би-Литтл. Хотя они также съедобны, их небольшой размер и тонкая мякоть делают их лучше всего подходящими для украшения, а не для приготовления пищи.

Гигантские тыквы

Виды и сорта Cucurbita maxima включают в себя все самые крупные сорта тыквы. Если вы когда-нибудь видели конкурс гигантских тыкв на ярмарке округа или штата, то вы видели примеры этой тыквы.Atlantic Giant — популярный сорт в мире выращивания гигантских тыкв. Эта колоссальная тыква может достигать более 1000 фунтов, если ее побаловать идеальным режимом полива, удобрения и обрезки.

Тыквы Дикинсон

Возможно, вы не видели целую тыкву среди видов Cucurbita moschata , но я гарантирую, что вы ели ее! Этот вид включает кабачок Дикинсона или тыкву Дикинсона. Это тыква, которую предпочитают консервные компании, такие как Libby’s. Тыквы Дикинсона большие, деформированные и имеют гораздо более светлую окраску, чем традиционные тыквы.Однако не позволяйте их внешнему виду обмануть вас. Внутри тыквы Дикинсона скрывается настоящая красота. Его мякоть сладкая, кремовая и темно-оранжевого цвета. Посмотрите это видео для виртуального тура по тыквенным полям и узнайте, как Libby’s может перерабатывать 100 полуприцепов с тыквами в день в разгар сезона.

Теперь, когда вы знаете, как выбрать тыкву в соответствии с вашими потребностями, идите и получайте удовольствие! Нужно вдохновение? Ознакомьтесь с этими умными идеями для вырезания, приготовления, украшения и обучения тыквам.

— Синди

Тыквенные творения семьи Холл – Хэллоуин 2016

Нравится:

Нравится Загрузка…

Родственные

Съедобные тыквы на Хэллоуин | Ментальная нить

Когда люди посещают свои местные семейные тыквенные грядки в преддверии Хэллоуина, они обычно не ищут ужин. Большинство из почти 2 миллиардов фунтов тыквы, выращиваемой в США каждый год, разрезают, а не едят, что делает тыкву уникальной частью сельскохозяйственной отрасли.У людей, предпочитающих сезонные рецепты украшениям на Хэллоуин, может возникнуть несколько вопросов: отличаются ли тыквы, которые продаются для фонарей из тыквы, от тыкв, которые продаются в качестве еды? И можно ли есть тыквы на Хэллоуин?

Тыквы, доступные на фермах и в супермаркетах в октябре, — это то, что известно большинству людей, но это всего лишь один вид тыквы. Тыквы Хоуден — самый распространенный сорт декоративной тыквы. Они были выведены специально для вырезания фонарей из тыквы, с симметричной круглой формой, темно-оранжевым цветом и прочным стержнем, который действует как ручка.У покупателей, которые ищут идеальную тыкву для вырезания, есть и другие варианты: разновидности тыквы «Гонщик», «Волшебная палочка», «Зевс», «Хоббит», «Золотая лихорадка» и «Коннектикут» предназначены для демонстрации на ступенях крыльца на Хэллоуин.

Поскольку тыквы выращиваются в первую очередь для украшения, они не очень вкусны. У них достаточно тонкие стенки, чтобы в них можно было проткнуть дешевым ножом, и текстура, непривлекательная по сравнению с кабачками, которые потребители привыкли есть. «Неразрезанные тыквы безопасно есть; тем не менее, это не лучший сорт для приготовления пищи», — говорит Дарья МакКелви, руководитель Центра домашнего садоводства Кемпера в Ботаническом саду Миссури, Mental Floss.«Карвинговые тыквы выращивают из-за их большого размера, а не из-за вкуса. Их мякоть может быть пресной, а волокна очень тягучими».

Чтобы получить самые вкусные тыквы этой осенью, лучше избегать сезонных витрин в супермаркетах. Многие сорта тыквы выращиваются специально для приготовления пищи и употребления в пищу. К ним относятся тыквы Sugar Pie, Kabocha, Jack-Be-Little, Ghost Rider, Hubbard, Jarrahdale, Baby Pam и Cinderella. Вы можете купить эти сорта по названию на местных фермах или в продуктовом отделе вашего продуктового магазина. Их должно быть легко отличить от вырезных тыкв, доступных для Хэллоуина: в отличие от декоративных тыкв, тыквы для приготовления пищи маленькие и плотные. Это одна из причин, по которой они вкуснее. — говорит Маккелви. «[Кулинарные тыквы] меньше, слаще, имеют более толстую кожуру (более мясистую) и имеют меньше волокон, что облегчает приготовление пищи, но не так хорошо для нарезки». Эти тыквы можно фаршировать, смешивать с супом или просто жарить.

Если вы хотите получить кулинарное применение от вырезания тыквы в этот Хэллоуин, отложите семена при извлечении внутренностей.Обжаренные с приправами и оливковым маслом семечки (или тыквенные семечки) разных сортов тыквы становятся вкусной и питательной закуской. Другой вариант — превратить мякоть хэллоуинской тыквы в пюре. Добавление сахара и специй и запекание их в десерте может многое сделать, чтобы замаскировать неприятный вкус и консистенцию фруктов.

Что бы вы ни делали, убедитесь, что ваша тыква еще не нарезана, когда вы решите приготовить из нее. Есть много способов переработать фонари из тыквы, но превратить их в пирог — не один из них.«Если вы планируете готовить из тыквы, вырезанной из тыквы, она должна быть целой, — говорит МакКелви. другие маленькие твари».

Какие тыквы лучше всего есть

Если вы достигли определенного, кхм, возраста, вы можете быть хорошо знакомы с большим разнообразием кабачков и съедобных тыкв для приготовления пищи. Если вы только что вылупились, латте из тыквенных специй и фонари из тыквы Starbucks могут быть тем, что вы уже знаете.Тем не менее, с растущей популярностью фермерских рынков и личного садоводства доступен широкий спектр сортов тыквы для употребления в пищу. Давайте посмотрим на некоторые из различных видов тыквы для приготовления пищи.

Тыквы для еды

Коренные американцы уже давно используют съедобные тыквы для приготовления всего, от хлеба до супов, и научили новоприбывших колонистов многим своим кулинарным хитростям. Тыкву можно жарить, запекать, жарить, готовить на пару или запекать целиком на раскаленных углях, как это когда-то делали местные жители.

Тыквы, используемые в пищу, отличаются от тех, которые выращивают для вырезания на Хэллоуин. Эти тыквы выращиваются большими, в основном полыми, с плоским дном. Мякоть, однако, не идет ни в какое сравнение с большинством сортов тыквы для еды. Он водянистый и мягкий, хотя семена отлично поджариваются. К декоративным тыквам этого рода относятся Howdon Biggy и Connecticut Field.

Тыквы, выращенные для еды, обладают ярким вкусом, цветом и питательными веществами. Эти представители семейства тыквенных содержат пищевые волокна, витамины А и С, рибофлавин, калий, медь, марганец, витамины Е и В6, тиамин, ниацин, фолиевую кислоту, железо, кальций, магний и фосфор! Ничего себе, все с очень небольшим количеством жира или калорий!

Лучшие тыквы для еды

Вопрос о том, какие тыквы лучше всего есть, немного сложен.Почему? Потому что термин «тыква» является универсальным словом, которое включает в себя несколько видов зимней тыквы. Например, Cucurbita moschata включает в себя кабачковую тыкву, но также включает тыкву Дикинсона желтовато-коричневого цвета, по-видимому, «тыкву, которую Либби предпочитает для тыквенных консервов».

Это означает, что виды тыквы для приготовления пищи на самом деле просто кабачки с твердой кожицей. Возьмем недавно появившийся на рынке Jack-Be-Little. Этот образец размером с ладонь был завезен в 1986 году и, скорее всего, является забытым сортом желудевой тыквы; это похоже на миниатюрную тыкву, но на вкус как желудевая тыква.Другие вкусные маленькие тыквы включают Бэби Пэм, белую Бэби Бу и пирог Новой Англии.

Виды тыквы для приготовления пищи

• Сырная тыква – Сырная тыква (moschata) – это приземистая бледная тыква, которую чаще всего используют для демонстрации осенних продуктов, но из нее можно сделать отличный сосуд для выпечки и ее можно использовать в качестве сервировочной супницы.
• Тыква Золушки — Тыква Золушки выглядит точно так же, как тыква, которая превратилась в карету Золушки. У него толстая, сладкая, похожая на заварной крем мякоть.
• Тыква Джаррадейл – Тыквы Джаррадейл родом из Джаррадейла, Новая Зеландия, имеют дынный аромат и плотную ярко-оранжевую мякоть без жилок.
• Тыква Люмина – Тыква Люмина названа в честь ее призрачно-белого вида. Он отлично подходит как для выпечки, так и для резьбы или росписи.
• Арахисовая тыква — Арахисовая тыква немного похожа на арахис своим бородавчатым внешним видом, но на самом деле это тыква из Франции, где ее называют Galeux d’Eysines.У него сладкая оранжевая мякоть, идеально подходящая для супов, и это старый сорт, ставший семейной реликвией.
• Тыква для пирога – Тыква для пирога включает в себя несколько разновидностей тыквы, выращиваемых для еды, а не для украшения. Они обычно меньше и плотнее, чем тыквы. Red Warty — это нечто среднее между красной тыквой Хаббарда и круглой тыквой с вкусной сладкой мякотью. Прекрасный красноватый оттенок делает тыкву красивой, используемой в качестве украшения, хотя неровная кожица затрудняет вырезание.
• Тыквы One-Too-Many — One-Too-Many, названные так из-за их сходства с красным румянцем на лице хронического пьяницы, кремового цвета с бледно-красными прожилками, которые темнеют до темно-красного.Из них получаются отличные пироги, их можно использовать для резьбы или украшения.

И не забудьте тыквенные семечки! Они насыщены клетчаткой и белком. Масло из семян тыквы Styrian Hullless из Австрии рекламируется за ее темный, насыщенный вкус, наполненный полезными для сердца жирами.

Съедобность тыквы — можно ли есть тыквы из сада или из магазина

Осень сигнализирует о появлении тыкв. Много тыкв всех форм, размеров и цветов. Эти сортовые виды тыквы родственны кабачкам и тыквам, но обычно используются в качестве декора.А тыквы есть можешь? Давайте узнаем больше.

Можно ли есть тыквы?

О съедобности тыквы можно договориться, но история показывает, что некоторые из них были съедены, по крайней мере, частично. Во-первых, мы должны определить, что такое тыква, прежде чем переходить к способам употребления тыквы.

Вы, вероятно, можете найти тыкву в форме чего угодно, что вы можете себе представить. Будь то бородавчатые, гладкие или со странными выпуклостями, тыквы превосходят воображение и дают крылья творчеству. Но съедобны ли тыквы? Это предмет для обсуждения, учитывая, что внутренняя плоть минимальна и вряд ли стоит затраченных усилий.

Если вы действительно в отчаянии, вы можете подумать о том, чтобы съесть декоративную тыкву. Ведь они обычно продаются в продуктовом отделе. Многие местные племена использовали семена, но нет никаких свидетельств употребления в пищу мяса дикой тыквы.

Вероятно, это связано с неприятными вкусовыми качествами, о которых говорят, что они горькие и терпкие. Кроме того, большинство тыкв маленькие, и в них относительно мало мякоти, чтобы было разумно расколоть одну. Декоративные тыквы сушат, а сердцевина становится сморщенной и твердой. По этим причинам употребление в пищу декоративных тыкв, вероятно, нецелесообразно.

Съедобность тыквы – есть ли способы есть тыкву?

Мякоть не убьет вас и, вероятно, обладает некоторыми питательными свойствами, как и тыква. Если вы хотите попробовать блюдо, выберите молодые фрукты, которые не полностью созрели и не сухие. Вы можете приготовить его так же, как тыкву, срезав кожуру и удалив семена.

Запеките или приготовьте на пару и приправьте, чтобы скрыть горечь.Вы также можете нарезать мякоть и отварить ее в течение 15-20 минут или до мягкости. В качестве приправы выбирайте смелые вкусы, такие как те, что используются в азиатской или индийской кухне, которые помогут замаскировать любые резкие ноты.

Наиболее часто употребляемые в пищу тыквы азиатские. Опять же, их собирают молодыми и недозрелыми, чтобы обеспечить менее резкий вкус. Среди них губка (или люффа) и бутылка (или калебас). Существует также итальянская тыква, называемая cucuzza.