Из чего делают масло облепиховое: Облепиховое масло своими руками — легко!

Содержание

Против вирусов и болезней сердца: все о пользе и вреде облепихи

https://ria.ru/20201125/oblepikha-1586336736.html

Против вирусов и болезней сердца: все о пользе и вреде облепихи

Против вирусов и болезней сердца: все о пользе и вреде облепихи — РИА Новости, 25.11.2020

Против вирусов и болезней сердца: все о пользе и вреде облепихи

Облепиха — это кустарник с ярко-оранжевыми съедобными ягодами, которые популярны по всему миру. О пользе и противопоказаниях — в материале РИА Новости. РИА Новости, 25.11.2020

2020-11-25T20:11

2020-11-25T20:11

2020-11-25T20:11

продукты

ягоды

витамины

здоровый образ жизни (зож)

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/0b/19/1586332334_0:0:1920:1080_1920x0_80_0_0_f4e59380ab9c6815f7d631c498fe87dc.jpg

МОСКВА, 25 ноя — РИА Новости. Облепиха — это кустарник с ярко-оранжевыми съедобными ягодами, которые популярны по всему миру. О пользе и противопоказаниях — в материале РИА Новости.Родина и история облепихиСчитается, что впервые облепиха появилась на территории Восточной Азии и уже в древности использовалась в качестве лекарства. Например, она высоко ценилась в медицине Тибета и Монголии, где числилась универсальным средством от всех болезней.Упоминания о плодах этого растения встречаются в древнегреческих источниках, где сказано, что ими кормили больных или раненых лошадей, причем животные быстро поправлялись. Кроме этого, произрастала ягода в Древнем Риме, ее пыльцу также находили при раскопках скандинавских поселений.Во времена Средневековья о целебных качествах облепихи забыли и считали ее бесполезным кустарником вплоть до XX века. Сначала ее использовали лишь как декоративную изгородь, а потом, во многом благодаря работам селекционера и биолога Мичурина, растение начали разводить в Европейской части России не только для этих целей. После Великой Отечественной войны облепиху применяли в качестве витаминного средства, а в 70-е годы ее официально внесли в фармакопею — справочник, включающий указания по изготовлению лекарств и их проверке. Сейчас кустарник произрастает на всей территории Европы и встречается в Индии и Пакистане. Обычно ягоды созревают в конце августа или начале сентября, поэтому их сезон начинается только осенью. В США они считаются суперпродуктом.Чем полезна облепихаЭта ягода одна из самых полезных, потому что содержит множество витаминов и микроэлементов, необходимых для профилактики и лечения различных заболеваний. Она богата калием, кальцием, магнием, железом, бором, фосфором, аминокислотами, каротиноидами и флавоноидами. Также в облепихе есть витамины А, С, В1, В2, В3, В6, В9, Е, РР, Н. При этом витамина С в ней намного больше, чем в цитрусовых.Ягода имеет противовирусное действие и укрепляет иммунитет, поэтому зачастую применяется как средство от простуды и гриппа. Обладает противовоспалительным эффектом и способствует заживлению ран благодаря витаминам А и Е. Они не только укрепляют ткани, но и улучшают обмен веществ. Также польза облепихи заключается в оздоровлении пищеварительной системы за счет яблочной, лимонной, винной и других кислот. Плоды запускают выработку серотонина, который важен для функционирования нервной системы, поэтому их регулярное употребление помогает при симптомах депрессии. Большое содержание витамина С стимулирует генерацию коллагена, из-за чего кожа становится более подтянутой, здоровой и упругой. В целом, ягоды облепихи оказывают омолаживающее действие на весь организм.Из них также делают облепиховое масло, которое снижает чувство голода и уменьшает аппетит. Входящие в его состав омега-7, омега-3, омега-6 и омега-9 жирные кислоты помогают поддержать работу сердца и защитить от диабета.Когда она опаснаПри всей своей пользе в некоторых случаях облепиха может нанести вред, и у нее есть противопоказания. Потреблять продукт нужно с осторожностью при наличии камней в почках или желчном пузыре, при болезнях поджелудочной и печени. Также есть риск возникновения аллергических реакций.По словам Вероники Хованской, облепиха обладает свойством усиливать действие некоторых лекарств, снижающих давление и разжижающих кровь. “Ягода может привести к падению кровяного давления до слишком низких значений. Ее использование может замедлить свертывание крови, поэтому продукта следует избегать пациентам с порезами, глубокими травмами или с запланированной хирургической процедурой”, — прокомментировала она. При этом из-за кислот, входящих в состав плодов, при гастрите с повышенной кислотностью может возникнуть его обострение.При язве желудка нельзя употреблять сок из облепихи и ее ягоды, но можно облепиховое масло, которое полезно при этой болезни.Как применяют в медицинеВсе части облепихового дерева нашли свое применение. Например, листья кустарника содержат гипорамин, который обладает противовирусной активностью, поэтому из него делают таблетки для лечения гриппа и простуды. Полезные свойства облепихи этим не ограничиваются. Из-за ранозаживляющего действия масло применяются для лечения ожогов, обморожений, псориаза, болезни Дарье, экзем, язвенной волчанки, плохо заживающих ран и трещин на коже. Используется в качестве витаминного средства, обладает питательным, общеукрепляющем и биостимулирующим действием и входит в препараты «Олазоль», «Гипозоль» и «Облекол». У облепихи есть и другие полезные свойства: ее семена имеют легкий слабительный эффект, а отвар плодов и веток помогает при облысении.Применение в кулинарииИз ягоды можно готовить множество витаминных напитков. Например, облепиховый сок, который не только хорош для профилактики вирусных заболеваний, но и подходит для маринада к мясу. Также плоды перетирают с сахаром, делают из них чай, варят компоты, морсы и варенье. Сама по себе ягода довольно кислая, но если смешать облепиху с медом, то получится кисло-сладкий вкусный и полезный десерт.Как выбрать и хранитьПеред покупкой облепихи следует обратить внимание на ее внешний вид. Ягоды должны быть сухими и не склеенными между собой, красивого ярко-оранжевого цвета, без вмятин и механических повреждений. Хороший продукт на ощупь будет немного мягкий, но при этом упругий, с приятным кисловатым ароматом.Плоды этого растения, как правило, в свежем виде хранятся дольше других ягод — в холодильнике могут пролежать вплоть до месяца. Однако лучше всего облепиху заморозить, чтобы надолго сохранить все витамины и минералы. Для этого ее нужно расфасовать в пакеты или контейнеры и положить в морозильную камеру.Ягоду можно переработать в концентрированный напиток. Такой сок из облепихи пригодится на зиму из-за своих целебных свойств.Как правильно употреблятьПлоды растения не всегда употребляют в свежем виде из-за того, что они слишком кислые, однако для профилактики некоторых заболеваний они показаны именно в сырыми. Перед этим их нужно тщательно промыть и, в случае, если они были заморожены, разморозить.

https://ria.ru/20200427/1570610647.html

https://rsport.ria.ru/20200723/1574786253.html

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright. html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/0b/19/1586332334_0:0:1920:1440_1920x0_80_0_0_4d81f340685155524197efcb6dedd6b7.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

продукты, ягоды, витамины, здоровый образ жизни (зож)

МОСКВА, 25 ноя — РИА Новости. Облепиха — это кустарник с ярко-оранжевыми съедобными ягодами, которые популярны по всему миру. О пользе и противопоказаниях — в материале РИА Новости.

Родина и история облепихи

Считается, что впервые облепиха появилась на территории Восточной Азии и уже в древности использовалась в качестве лекарства. Например, она высоко ценилась в медицине Тибета и Монголии, где числилась универсальным средством от всех болезней.

Упоминания о плодах этого растения встречаются в древнегреческих источниках, где сказано, что ими кормили больных или раненых лошадей, причем животные быстро поправлялись. Кроме этого, произрастала ягода в Древнем Риме, ее пыльцу также находили при раскопках скандинавских поселений.

Во времена Средневековья о целебных качествах облепихи забыли и считали ее бесполезным кустарником вплоть до XX века. Сначала ее использовали лишь как декоративную изгородь, а потом, во многом благодаря работам селекционера и биолога Мичурина, растение начали разводить в Европейской части России не только для этих целей. После Великой Отечественной войны облепиху применяли в качестве витаминного средства, а в 70-е годы ее официально внесли в фармакопею — справочник, включающий указания по изготовлению лекарств и их проверке.

Сейчас кустарник произрастает на всей территории Европы и встречается в Индии и Пакистане. Обычно ягоды созревают в конце августа или начале сентября, поэтому их сезон начинается только осенью. В США они считаются суперпродуктом.

Чем полезна облепиха

Эта ягода одна из самых полезных, потому что содержит множество витаминов и микроэлементов, необходимых для профилактики и лечения различных заболеваний. Она богата калием, кальцием, магнием, железом, бором, фосфором, аминокислотами, каротиноидами и флавоноидами. Также в облепихе есть витамины А, С, В1, В2, В3, В6, В9, Е, РР, Н. При этом витамина С в ней намного больше, чем в цитрусовых.

«В народной медицине облепиха издавна использовалась для стимуляции пищеварительной системы, улучшения здоровья сердца и печени, — сообщила РИА Новости нутрициолог Вероника Хованская. — Сегодня она рекламируется как естественное средство от таких проблем со здоровьем, как артрит, диабет, экзема, розацеа, повышенное артериальное давление, высокий уровень холестерина и так далее. Помимо этого, может облегчить синдром сухого глаза, защитить органы от окислительных и воспалительных повреждений».

Ягода имеет противовирусное действие и укрепляет иммунитет, поэтому зачастую применяется как средство от простуды и гриппа. Обладает противовоспалительным эффектом и способствует заживлению ран благодаря витаминам А и Е. Они не только укрепляют ткани, но и улучшают обмен веществ. Также польза облепихи заключается в оздоровлении пищеварительной системы за счет яблочной, лимонной, винной и других кислот.

Плоды запускают выработку серотонина, который важен для функционирования нервной системы, поэтому их регулярное употребление помогает при симптомах депрессии. Большое содержание витамина С стимулирует генерацию коллагена, из-за чего кожа становится более подтянутой, здоровой и упругой. В целом, ягоды облепихи оказывают омолаживающее действие на весь организм.

Из них также делают облепиховое масло, которое снижает чувство голода и уменьшает аппетит. Входящие в его состав омега-7, омега-3, омега-6 и омега-9 жирные кислоты помогают поддержать работу сердца и защитить от диабета.

Когда она опасна

При всей своей пользе в некоторых случаях облепиха может нанести вред, и у нее есть противопоказания. Потреблять продукт нужно с осторожностью при наличии камней в почках или желчном пузыре, при болезнях поджелудочной и печени. Также есть риск возникновения аллергических реакций.

По словам Вероники Хованской, облепиха обладает свойством усиливать действие некоторых лекарств, снижающих давление и разжижающих кровь. “Ягода может привести к падению кровяного давления до слишком низких значений. Ее использование может замедлить свертывание крови, поэтому продукта следует избегать пациентам с порезами, глубокими травмами или с запланированной хирургической процедурой”, — прокомментировала она. При этом из-за кислот, входящих в состав плодов, при гастрите с повышенной кислотностью может возникнуть его обострение.

27 апреля 2020, 09:30Распространение коронавирусаВрач назвала продукты, которые укрепляют противовирусную защиту

При язве желудка нельзя употреблять сок из облепихи и ее ягоды, но можно облепиховое масло, которое полезно при этой болезни.

Как применяют в медицине

Все части облепихового дерева нашли свое применение. Например, листья кустарника содержат гипорамин, который обладает противовирусной активностью, поэтому из него делают таблетки для лечения гриппа и простуды. Полезные свойства облепихи этим не ограничиваются. Из-за ранозаживляющего действия масло применяются для лечения ожогов, обморожений, псориаза, болезни Дарье, экзем, язвенной волчанки, плохо заживающих ран и трещин на коже. Используется в качестве витаминного средства, обладает питательным, общеукрепляющем и биостимулирующим действием и входит в препараты «Олазоль», «Гипозоль» и «Облекол».

Сейчас из облепихи делают многие косметические продукты. “В последние годы облепиховое масло стало популярным в качестве ингредиента для средств по уходу за кожей. Считается, что при местном применении масло облепихи увлажняет кожу, снимает раздражение, лечит акне и повреждения, связанные со старением”, — добавила нутрициолог.

У облепихи есть и другие полезные свойства: ее семена имеют легкий слабительный эффект, а отвар плодов и веток помогает при облысении.

Применение в кулинарии

Из ягоды можно готовить множество витаминных напитков. Например, облепиховый сок, который не только хорош для профилактики вирусных заболеваний, но и подходит для маринада к мясу. Также плоды перетирают с сахаром, делают из них чай, варят компоты, морсы и варенье. Сама по себе ягода довольно кислая, но если смешать облепиху с медом, то получится кисло-сладкий вкусный и полезный десерт.

Как выбрать и хранить

Перед покупкой облепихи следует обратить внимание на ее внешний вид. Ягоды должны быть сухими и не склеенными между собой, красивого ярко-оранжевого цвета, без вмятин и механических повреждений. Хороший продукт на ощупь будет немного мягкий, но при этом упругий, с приятным кисловатым ароматом.

Плоды этого растения, как правило, в свежем виде хранятся дольше других ягод — в холодильнике могут пролежать вплоть до месяца. Однако лучше всего облепиху заморозить, чтобы надолго сохранить все витамины и минералы. Для этого ее нужно расфасовать в пакеты или контейнеры и положить в морозильную камеру.

Ягоду можно переработать в концентрированный напиток. Такой сок из облепихи пригодится на зиму из-за своих целебных свойств.

Как правильно употреблять

Плоды растения не всегда употребляют в свежем виде из-за того, что они слишком кислые, однако для профилактики некоторых заболеваний они показаны именно в сырыми. Перед этим их нужно тщательно промыть и, в случае, если они были заморожены, разморозить.

«Об облепихе недостаточно научных данных, чтобы определить безопасную или эффективную дозу. Правильная доза будет зависеть от множества факторов, включая возраст, пол и состояние здоровья. Однако если следить за самочувствием и не перебарщивать с ее потреблением, то ягода принесет пользу», — заключила Хованская.

23 июля 2020, 13:15ЗОЖНазваны восемь продуктов с высоким содержанием витамина C

полезные свойства, состав и применение в домашних условиях

Чудодейственные свойства облепихи были известны еще в Древней Греции и Древнем Египте. Сам Авиценна советовал использовать выжимку из красновато-оранжевых плодов для лечения ран и ожогов! В почете была облепиха и у народов Древней Руси. Ягода не растеряла своей актуальности и по сей день. Кисло-сладкие плоды широко используются в медицине в качестве лечения и профилактики множества заболеваний, а также  успешно применяются в домашней и промышленной косметологии. Хочешь узнать еще больше об этом полезнейшем растительном продукте? Читай в нашей статье все самое интересное про облепиховое масло!

Как получают столь драгоценное масло облепихи? Вырабатывают его из мякоти и семян самих ягод, которые содержат до 10% ценного растительного жира. Лучшим считается масло, полученное путем холодного отжима.

Состав облепихового масла

  • Каротиноиды и витамин С, концентрация которого в облепихе больше, чем в лимоне.
  • Витамин Е и витамины группы В.
  • Витамин С и витамин К.
  • Фитостеролы, аминокислоты и фосфолипиды.
  • Олеиновая кислота Омега-9.
  • Линолевая кислота Омега-6.
  • Пальмитиновая кислота.
  • Стеариновая кислота.
  • Макро- и микроэлементы (магний, кальций, железо, кремний, марганец, никель и др.).
  • Органические кислоты (салициловая и винная, янтарная, щавелевая и яблочная).

Облепиховое масло является мощным природным антиоксидантом, укрепляет иммунную систему и повышает тонус организма. Также масло ярких ягод отлично заживляет трудноизлечимые раны и оказывает благотворное воздействие на глаза (лечит конъюнктивит, лучевые повреждения роговицы). Нельзя пренебрегать облепиховым маслом при простуде, а также больным сахарным диабетом и ожирением!

Кроме того, масло облепихи обладает желчегонным, противовоспалительным, антибактериальным, обезболивающим и онкопротекторным эффектом.

Чем еще может быть полезно облепиховое масло?

  • Регулярное употребление масла облепихи нормализует уровень кислотности желудочного сока, активизирует функции поджелудочной железы, улучшает работу кишечника и липидный обмен в печени.
  • Целебное масло помогает при гастрите, запорах, колитах, язве желудка и препятствует образованию камней в почках и геморроя.
  • Приводит в норму артериальное давление и свертываемость крови, предотвращает развитие воспалительных процессов, укрепляет стенки кровеносных сосудов и снижает холестерин.
  • Облепиховое масло считается отличным профилактическим средством и его рекомендуется употреблять для лечения атеросклероза и ишемической болезни сердца.
  • Предотвращает инфаркт, инсульт и образование тромбов.
  • Восстанавливает организм при отравлении спиртосодержащими напитками.
  • За счет иммуностимулирующих свойств помогает справится с гайморитом, насморком и другими простудными заболеваниями.
  • Заживляет эрозивные язвы в полости рта, вызванные стоматитом. Масло применяется в комплексной терапии для лечения пародонтоза и пульпита.
  • Поддерживает гормональный баланс у женщин. Используется для лечения эрозии шейки матки, трещинок, нарушений микрофлоры влагалища, кандидоза, вагинитов и других недугов женской половой системы.
  • Полезно принимать препарат наружно во время беременности для предотвращения образования стрий и растяжек, а также хорошего увлажнения дермы.
  • Заживляет ожоги, раны и ссадины, обморожения и пролежни. Облепиховое масло останавливает развитие бактерий и микробов, что позволяет использовать его в послеоперационном восстановлении.
  • Устраняет морщины, убирает пигментные пятна, улучшает состояние волос, ресниц, бровей и кожи.

Для лица

Природное средство превосходно питает и увлажняет сухую, увядшую кожу. Подходит для ухода за возрастной и проблемной кожей лица, оказывает тонизирующее и смягчающее воздействие.

Облепиховое масло избавляет от шелушения и чувства стянутости, повышает эластичность и упругость тканей. Также продукт обладает защитными и лечебными свойствами: уберегает от негативных внешних факторов, избавляет от угревой сыпи, восстанавливает потрескавшуюся и сухую кожу губ.

Масло из облепихи разглаживает поверхность кожи лица, устраняет мелкие морщины и сокращает пигментные пятна.

Для тела

Облепиховая выжимка применяется для интенсивного увлажнения и питания кожи тела. Достаточно добавить в свой обычный крем несколько капель масла. Регулярное использование способно уменьшить красноту и высыпания. Средство можно использовать и для массажа в том числе.

Для волос

Облепиховое масло спасает от выпадения волос, ускоряет их рост и восстанавливает после окрашивания, укладок, выпрямления и агрессивных завивок. Препарат ускоряет заживление микротравм кожи головы, справляется с зудом, перхотью и раздражением. Облепиховое масло убивает бактерии, которые вызывают болезни кожи. Не забывай наносить масло на волосы, и спустя пару месяцев они станут блестящими, шелковистыми и послушными.

Для бровей и ресниц

Ежедневное использование препарата укрепляет и смягчает волоски на бровях и ресницах, дарит питание и увлажнение, а также уменьшает выпадение. Результат долго ждать не заставит! Ресницы станут глянцевыми и плотными, а брови более густыми.

Наибольшей популярностью облепиховое масло пользуется в медицине и косметологии, но благодаря своим волшебным свойствам его любят применять и в кулинарии. В отличие от других растительных масел на облепиховом жарить запрещено. Зато вполне можно употреблять в качестве заправки овощных и фруктовых салатов. Оно добавляет особой пикантности и насыщенности. Замечательно сочетается масло облепихи с апельсинами. Кроме того, этим темным вязким маслом вкусно приправлять мясные и рыбные лакомства. Блюда тут же приобретают другой характер, становятся более ароматными и аппетитными.

Облепиховое масло чудесно подходит для добавления в выпечку. Пироги и булки с ним получаются приятно пахнущими и румяными.

Прежде чем применять масло облепихи в качестве лечения или профилактики следует проконсультироваться со специалистом. Главное, не занимайся самолечением, чтобы не усугубить ситуацию!

Так как облепиха является натуральным продуктом, эта ягода может вызвать аллергическую реакцию. Нанеси несколько капель масла на запястье и через 15 минут проверь, нет ли высыпания на коже. Если все хорошо, значит облепиховое масло тебе подходит!

  • беременность и кормление грудью;
  • индивидуальная непереносимость препарата;
  • холецистит, диарея и гепатит;
  • заболевания, связанные с воспалительными процессами в желчном пузыре, поджелудочной железы и печени;
  • детский возраст до 12 лет;
  • прием вместе с антитромбоцитарными медикаментами и антикоагулянтами.
  • Облепиховое масло следует выбирать только холодного отжима. Масло, полученное путем выжимки из семечек, не имеет в составе бета-каротина. Консистенция должна быть однородной и густой, сочного оранжевого или оранжево-красного цвета.
  • Внимательно изучи инструкцию, на этикетке должно быть указано количество каротиноидов.
  • Приобретай бутылку облепихового масла небольшого объема. Дело в том, что после контакта с воздухом срок годности состава сильно уменьшается. Лучше еще докупишь.
  • После вскрытия храни масло исключительно в холодильнике в закрытой стеклянной таре.

Чем полезно облепиховое масло — DELFI

Облепиховое масло уже давно используют в профилактике и лечении многих заболеваний, а также в качестве домашней косметологии. В его составе множество микро- и макроэлементов, аминокислот, витаминов, минералов, органических кислот, фитонцидов, флавоноидов, дубильных веществ. Благодаря этому облепиховое масло имеет практически неограниченный спектр применения, о которых пишет портал «Территория здоровья».

Лечебные свойства облепихового масла

Облепиховое масло обладает противовоспалительным, иммуномодулирующим, антибактериальным, регенерирующим и обезболивающим действием.

Оно используется при заболеваниях пищеварительной системы, когда человек употребляет масло облепихи внутрь, у него улучшается пищеварение, регулируется секреция желудочного сока, улучшается липидный обмен. Продукт применяют в комплексной терапии при заболевании двенадцатиперстной кишки, при возникновении гастрита, колита и язвы желудка. Облепиховое масло понижает уровень кислотности. Масло из облепихи восстанавливает клетки печени после алкогольной интоксикации.

Этот продукт приносит большую пользу и при наружном использовании. Масло облепихи широко применяют в стоматологических целях – оно снимает зубную боль, восстанавливает послеоперационные раны, эффективно используется в комплексном лечении пародонтита, гингивита, стоматита и других инфекционных болезней рта.

Облепиховое масло применяют в гинекологии – в виде тампонов для лечения эрозии шейки матки, эндометрита, травматических повреждений и вагинита.

Также им лечат ожоги, экзему, пролежни, угревую сыпь, обморожения, порезы, лишай, обморожения, фурункулы и другие кожные заболевания.

Оно рекомендовано для лечения геморроя и гайморита.

Наружное использование облепихового масла заживляет кожу, не оставляя грубых шрамов и рубцов.

А еще это кладезь витамина С, поэтому при простудных болезнях и в качестве профилактики вирусных заболеваниях оно незаменимо.

Облепиховое масло в косметологии

Масло облепихи содержит огромное число веществ, полезных для волос, ногтей и кожи человека. Благодаря этому продукт широко применяют в косметологии. Облепиховое масло улучшает состояние кожи, смягчая и увлажняя ее, повышая упругость и блокируя распространение свободных радикалов. Облепиха предотвращает старение кожи, отбеливает ее, задерживая проявление возрастных морщин.

Также облепиховое масло применяют при облысении и выпадении волос, для укрепления ресниц и стимулирования их роста. Оно восстанавливает кожу после загара, широко применяется в ароматерапии. Используется в различных кремах, бальзамах, масках, массажных маслах. Масло облепихи лучше всего использовать в разбавленном виде, чтобы не ослаблять защитный барьер кожи.

Облепиховое масло в детской практике

Ценность облепихового масла знают все молодые мамы, оно незаменимо при беременности и уходе за новорождённым. Маслом можно смазывать на коже малютки опрелости, обрабатывать полость рта при молочнице и других стоматологических заболеваниях. При прорезывании зубов облепиховое масло снимает боль и зуд. Масло облепихи дают детям для укрепления иммунитета и защиты организма. При лактации мамы смазывают соски, чтобы заживить трещины.

Кому противопоказано облепиховое масло

Облепиховое масло нельзя использовать в большом количестве людям, имеющим индивидуальную непереносимость, болезни печени, поджелудочной железы и желчного пузыря. Также не следует использовать масло при диарее.

Чтобы облепиховое масло принесло пользу, его нужно правильно выбирать. Если покупать в аптеке, то следует смотреть на цвет и консистенцию. Однородная густая консистенция – признак хорошего продукта. Настоящее облепиховое масло содержит не менее 180 мг/% каротиноидов, имеет сертификацию и выполнено из селекционных сортов облепихи, которая выращена в экологически чистых районах.

Польза облепихового масла бесценна, самое главное – знать противопоказания и не злоупотреблять им.

Чем полезно облепиховое масло? | Вечные вопросы | Вопрос-Ответ

Отвечает фитотерапевт Дмитрий Коваль:

— Полезных свойств у облепихового масла множество. Оно снимает воспаление, отлично помогает заживлению любых повреждённых тканей, укрепляет стенки кровеносных сосудов. В связи с этим его вполне успешно применяют при лечении ожогов, обморожений, пролежней и даже трофических язв. Свечи с ним используют в гинекологии и проктологии для лечения воспалительных и эрозивных заболеваний.

Внутрь облепиховое масло принимают при атеросклерозе, гастритах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также в качестве гепатопротекторного средства при токсических (особенно выз-ванных злоупотреблением алкоголем) поражениях печени.

Строго говоря, то, что мы чаще всего видим в продаже, — не настоящее облепиховое (без добавок) масло, а масляный экстракт плодов облепихи. Именно его мы и можем приготовить в домашних условиях. Но это обстоятельство ни в коей мере не умаляет его целебных свойств.

Для получения такого экстракта используют высушенные плоды облепихи или сухой жмых, оставшийся после получения сока. Их измельчают, насыпают в небольшую посудину (стеклянную, эмалированную или из нержавеющей стали) и заливают растительным маслом чуть выше уровня массы (на 0,5 см). Подойдёт любое — подсолнечное, кукурузное, оливковое, но лучше — рафинированное, хорошего качества. Если полученное облепиховое масло планируется использовать преимущественно в качестве наружного средства, для основы лучше всего взять абрикосовое или персиковое масло.

Далее готовить можно двумя способами — холодным или горячим. При холодном методе ёмкость с залитыми маслом плодами закрывают крышкой или затягивают плёнкой и помещают на 2–3 недели в тёмное место. Но более эффективен горячий метод. Здесь тоже возможны два варианта. Первый — посудину ставят в духовку, на водяную или паровую баню и непрерывно поддерживают в ней температуру 40–50 °C в течение 24 часов. Второй — её греют до 40–50 °C в течение 4 часов, но такой нагрев повторяют трёхкратно с интервалом в одни сутки. При любом способе после окончания настаивания масло процеживают.

Смотрите также:

Облепиха: польза, состав, противопоказания и особенности ягоды

Облепиха представляет собой неприглядный кустарник, растущий практически где угодно. К нам он пришел из стран Центральной и Восточной Азии. В сельской местности облепиху часто используют в качестве естественной изгороди, ведь этот куст достаточно высокий, густой и размашистый. Однако главная польза облепихи для человека состоит не в этом, а в небольших желтых ягодах, словно облепивших кустарник (отсюда и название) и являющихся его плодами. О них мы и поговорим ниже.

Первые сведения о замечательных свойствах облепихи можно найти у древних греков. Известно, что они давали ягоды воинам после битвы, а также уставшим лошадям, так как облепиха способствовала скорейшему восстановлению сил. Также растение широко применялось в традиционной тибетской медицине. Стоит отметить, что как раз тибетцы применяли не только сами ягоды, но и корни, листву, кору этого кустарника.

Что входит в состав облепихи?

Трудно поверить, но столь небольшая желтая ягода имеет очень сложный химический состав, большинство компонентов которого очень полезны для нашего организма. Так, в облепихе содержатся почти все витамины группы В, редко встречающийся РР, а также витамины А, Е, С, Н и К. Что касается минеральных веществ, то в этих ягодах огромное количество натрия, калия, фосфора, магния и кальция. Также в облепихе содержится много необходимых нам органических кислот, пектинов, белков, аминокислот. Ну а в состав коры растения входит всем известный гормон счастья – серотонин. Не удивительно, что с таким уникальным составом облепиха по праву считается одним из наиболее полезных для человеческого организма продуктов.

Целебные свойства облепихи

Учитывая разнообразие входящих в состав облепихи полезных компонентов, становится понятным, почему издавна ее применяют для лечения и профилактики самых разных заболеваний. Например, в средневековом Китае с ее помощью боролись как с несложными респираторными заболеваниями типа обычной простуды, так и с куда более серьезными недугами – пневмонией, расстройствами пищеварительной системы и др. В наши дни ягоды облепихи представляют не только медицинскую, но и кулинарную ценность.

Обилие витамина С

С чем же связаны целебные свойства этих ягод? Прежде всего, с витамином С, который, как известно, укрепляет наш организм и заставляет его естественным путем противостоять внешним раздражителям – микробам, вирусам, инфекциям. В то же время аскорбиновая кислота способствует улучшению состава крови, а вместе с этим стимулирует обмен веществ и вывод из организма вредных соединений.

Замедление процессов старения

Еще одно уникальное свойство облепихи состоит в ее способности замедлять процесс старения организма. Это возможно благодаря содержащимся в ней рибофлавину и тиамину. Они отвечают за снятие стресса, нормализацию работы центральной нервной системы, снижение синдромов усталости и напряжения. А полноценный отдых и восстановление – это залог хорошего самочувствия и молодости.

Противовоспалительное действие

Среди современных медицинских препаратов нередко можно встретить противовоспалительные и ранозаживляющие мази, изготовленные на основе облепихи. Сок из этого растения часто применяют в качестве лекарства от глазных инфекций, да и просто употреблять его также очень полезно – в особенности, при авитаминозе. Заболевания суставов, такие как подагра и ревматизм, лечатся с помощью отваров из листьев и ягод растения.

Лечение простудных заболеваний

В народной медицине вместо мазей можно встретить употребление кашицы из ягод облепихи. Ей мажут поврежденные места – раны, ожоги, обморожения. Если же смешать такую кашицу с медом, то получается эффективное и общедоступное средство для лечения простуды, болей в горле, кашля и т. д.

Польза облепихового масла

Говоря о пользе облепихи, отдельно стоит упомянуть о таком замечательном продукте, как облепиховое масло. Оно снижает уровень холестерина в крови, способствует лечению онкологических заболеваний пищеварительной системы, заживляет пораженные ожогом участки кожи. Приготовить такое масло очень просто: следует отжать ягоды, высушить полученный жом, а затем залить его отжатым соком. После настаивания в течение трех недель процедите смесь, и масло готово к употреблению.
Облепиху очень полезно употреблять людям с пониженным иммунитетом – беременным, кормящим матерям, детям, старикам. Также ее нередко применяют в косметологии: препараты на основе облепихи разглаживают морщины, тонизируют и увлажняет кожу, делая ее здоровой и упругой. Из облепихового масла делают шампуни, способствующие укреплению и оздоровлению волос.

Противопоказания к употреблению облепихи

Данный продукт имеет не так много противопоказаний. Ее нельзя употреблять разве что людям, страдающим болезнями поджелудочной железы, печени и желчного пузыря – панкреатитом, холециститом, гепатитом и т. д. Также стоит повременить с применением облепихи при острой диарее и мочекаменной болезни.

Как видите, противопоказаний не так уж много, поэтому для большинства людей польза облепихи очевидна. Облепиха полезна как для лечения многих заболеваний, так и для их профилактики. Учитывая доступность ягоды и продуктов на ее основе, а также простоту применения, этот продукт по праву можно назвать одним из наиболее универсальных и полезных для нашего организма. Особенно это актуально в холодное время года – облепиха поможет нам укрепить ослабленный иммунитет и успешно противостоять многим сезонным болезням.

Обилие активных ингредиентов в масле облепихи

Здоровье липидов Дис. 2017; 16: 95.

и

и

Aleksandra Zielińska

Факультет химии, Университет Адама Миккевича в Познани, Умульонска 89B, 61-614, Познань, Польша

Izabela Nowak

Факультет химии, Университет Адама Миккевича в Познани, Umultowska 89b, 61-614, Познань, Польша

Химический факультет Университета Адама Мицкевича в Познани, Umultowska 89b, 61-614, Познань, Польша

Автор, ответственный за переписку.

Поступила в редакцию 13 апреля 2016 г.; Принято 12 апреля 2017 г.

Открытый доступ Эта статья распространяется в соответствии с условиями международной лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/), которая разрешает неограниченное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии вы должным образом указываете автора (авторов) и источник, предоставляете ссылку на лицензию Creative Commons и указываете, были ли внесены изменения. Отказ от права Creative Commons на общественное достояние (http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/) относится к данным, доступным в этой статье, если не указано иное. Эта статья цитировалась в других статьях в PMC.

Реферат

Растительные масла получают путем механического отжима или холодного прессования различных частей растений, чаще всего: семян, плодов, костянок. С химической точки зрения эти масла представляют собой соединения сложноэфирного глицерина и высших жирных кислот с углеводородами с длинной алифатической цепью (мин. C14:0). Растительные масла обладают различными свойствами в зависимости от их процента насыщения.В данной статье описано облепиховое масло, которое получают из хорошо охарактеризованных плодов и семян облепихи. Растение имеет большое количество активных компонентов, свойства которых успешно используются в косметической промышленности и медицине. Ценные вещества, содержащиеся в облепиховом масле, играют важную роль в правильном функционировании организма человека и придают коже красивый и здоровый вид. Сбалансированный состав жирных кислот дает количество витаминов или их спектр в этом масле и объясняет его частое использование в косметических средствах по уходу за сухой, шелушащейся или быстро стареющей кожей.Кроме того, уникальные ненасыщенные жирные кислоты, такие как пальмитоолеиновая кислота (омега-7) и гамма-линоленовая кислота (омега-6), придают облепиховому маслу свойства регенерации и восстановления кожи. Масло облепихи также улучшает кровообращение, способствует насыщению кожи кислородом, выводит из организма лишние токсины и легко проникает через эпидермис. Поскольку внутри кожи гамма-линоленовая кислота превращается в простагландины, облепиховое масло защищает от инфекций, предотвращает аллергию, устраняет воспаления и тормозит процессы старения.Обладая почти 200 свойствами, облепиховое масло является ценным дополнением к продуктам для здоровья и красоты.

Ключевые слова: Растительные масла, Жирные кислоты, Облепиховое масло, Гамма-линоленовая кислота, Здоровье человека, Процесс старения на рынке лечебно-косметической продукции [1–6]. Жирные кислоты, содержащиеся в этих маслах, создают на коже окклюзионную пленку, снижающую трансэпидермальную потерю воды (ТЭПВ), способствуя тем самым поддержанию правильной гидратации эпидермиса [3, 7].Кроме того, жирные кислоты защищают, регенерируют и смягчают роговой слой, снимают воспаление и обеспечивают соответствующую структуру межклеточного цемента кожи [3, 6]. В зависимости от процентного содержания отдельных ингредиентов, в частности жирных кислот, влияние масел на кожу и здоровье человека может различаться [1–4]. Например, дефицит масла приводит к тому, что кожа лишается достаточного защитного слоя и вызывает шелушение [6]. Растительные масла, играя роль основы в косметических продуктах, защищают от избыточной потери воды через кожу, в основном за счет образования окклюзионной пленки, покрывающей эпидермис [3, 4, 6].При воспалениях масла снижают тургор кожи и снижают болевые ощущения [3, 6]. Триглицериды длинноцепочечных жирных кислот играют важную роль в правильном функционировании организма человека [1, 2, 4, 7]. Растительные масла играют существенную роль в биологическом синтезе компонентов клеточных мембран или икозаноидов (эйкозаноидов: простагландинов, простациклинов, тромбоксанов, лейкотриенов) [3]. Масла принимают участие в транспорте и окислении холестерина [7]. Дефицит жирных кислот ослабляет сосуды, снижает иммунитет, нарушает процесс свертывания крови и способствует развитию атеросклероза [7–9].Одним из природных глицеридов является облепиховое масло, обладающее богатым химическим составом и уникальными свойствами [9–14]. Это масло получают в результате механического холодного отжима или экстракции из плодов или семян растения [12]. Последние научные исследования подтверждают наличие в экстракте облепихи обыкновенной ( Hippophaes rhamnoides ), полученном путем холодного отжима из плодов растения, многих активных компонентов [10, 11, 14], в том числе антиоксидантов, витамина С, флавоноидов. , полифенолы и полисахариды.В настоящее время как плоды облепихи ( Fructus Hippophae ), так и ее семена ( Semen Hippophae ) являются не только сырьем для пищевой промышленности, лекарственным средством, но и часто используемым ингредиентом косметических средств, свойства которых благотворно влияют на кожу [12]. После таксономических, химических и органолептических испытаний плодов облепихи обыкновенной, проведенных в университете Финляндии, где облепиха считается растением с особыми полезными для здоровья свойствами, было доказано, что плоды Hippophaes rhamnoides значительно увеличивают уровень полезной фракции холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) [11].Эти результаты могут помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания у здоровых людей [9]. Интересно, что плоды облепихи были известны и ценились еще в древности, в частности, в традиционной азиатской медицине. Следует отметить, что родовое название растения Hippophae возникло в Древней Греции, где облепихой скармливали лошадям, чтобы сделать их шерсть более красивой и блестящей (греч. ) [14, 15].

Ботаническое описание продукта

Облепиха обыкновенная ( Hippophaes rhamnoides ), также называемая сибирским ананасом, представляет собой колючий двудомный кустарник (или дерево) из семейства лоховых ( Elaegnaceae ), вырастающий до 7 м высокая [12, 16, 17]. У него гладкая или иногда потрескавшаяся кора. Название облепихи может быть написано через дефис, чтобы избежать путаницы с облепихой из семейства Rhamnaceae . Облепиха также известна как облепиха, желтовато-серая или облепиха [18]. Растение произрастает в Европе, на Кавказе, в Малой и Средней Азии, Сибири, Китае и Тибете [16, 19, 20]. Облепиха — наиболее распространенный вид семейства Hippophae : H. goniocarpa . , H. gyantsensis , Х.литангенсис , H. нейрокарпа , Х. рамноидес Л., H. salicifolia , Х. тибетский , H. sinensis , произрастающих от атлантического побережья Европы до северо-западной Монголии и северо-западного Китая [20, 21]. В Западной Европе облепиха приурочена к песчаным морским утесам, дюнам и горным склонам. В Центральной Азии встречается в сухих и песчаных районах, часто в виде субальпийского кустарника. В Польше встречается обычно на побережье Балтийского моря, где хорошо переносит засоленные почвы и образует густые заросли [16–20].Кустарник устойчив как к засухе и морозам, так и к загрязнению воздуха [12]. Облепиха обыкновенная цветет в конце апреля-начале мая. Растение имеет длинные ланцетные листья, покрытые снизу серебристыми волосками. Кустарник производит большое количество мелких зеленых и коричневых цветков, которые срастаются в кисти. После периода цветения превращаются во вкусные и питательные круглые ягоды, обычно желтого или оранжевого цвета, которые созревают в сентябре. Внутри плода находится гладкая косточка небольшого размера, имеющая длинную бороздку и покрывающая маслянистое семя [12, 17–22].Плоды облепихи горько-кислые на вкус и имеют тонкий аромат, напоминающий ананасовый [12, 14, 15]. Ягоды являются богатым источником витаминов С, Е и Р, а также яблочной и лимонной кислот. Сбор плодов облепихи очень затруднен из-за густого расположения шипов среди ягод. Поэтому иногда единственным способом получения ценных плодов является удаление всей ветки кустарника, что снижает будущие урожаи [16, 17, 20]. По этой причине ягоды можно собирать только один раз в два года [17, 23].Ягоды облепихи обладают внушительным содержанием витаминов [12, 24, 25]. Они содержат в основном витамин С [11–14, 20] (примерно 900 мг%, в зависимости от сорта), но также витамин А, то есть альфа- и бета-каротин (до 60 мг%) и смесь других каротиноидов. (суммарно до 180 мг%). Кроме того, ягоды содержат токоферолы, то есть витамин Е (от 110 до 160 мг%), фолиевую кислоту (до 0,79 мг%) и группу витаминов группы В, т.е. В 1 (0,035 мг%), В 2 ( до 0,056 мг%) и B 6 [14, 15, 24–28].Плоды содержат флавоноиды (с эффектом витамина Р), катехины и процианидины, циклиты, фосфолипиды, дубильные вещества, сахара: галактозу, фруктозу, ксилозу, ок. 3,9% органические кислоты (малеиновая, щавелевая, яблочная, винная) [11–14, 20], фенолокислоты, напр. феруловая кислота, а также жирное масло (содержание масла в мякоти ягод облепихи обыкновенной до 8 мас.% и в семенах до 12,5 мас.%) [24–29]. Содержание витамина С зависит от сорта растения и его географического положения. Например, облепиха, растущая в Европе в прибрежных дюнах, содержит в свежих плодах 120–315 мг% витамина С, а виды, произрастающие в Альпах, содержат витамина С гораздо больше – 405–1100 мг%. Плоды облепихи китайской ( Hippophae sinensis ) наиболее богаты витамином С, с содержанием аскорбиновой кислоты до 2500 мг% [14–18, 21, 27–29]. Кроме того, высокое содержание каротиноидов с эффектом витамина А. Содержание бета-каротина составляет 40–100 мг%, а других каротиноидов, таких как ликопин, криптоксантин, физалиен, зеаксантин, составляет 180–250 мг% [14, 15, 30–32].При прессовании ягод образовавшийся сок разделяется на три слоя. Верхний слой представляет собой густой апельсиновый крем, средний слой содержит смесь насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, а нижний слой представляет собой сок, который является источником жира, используемого в косметических целях [32–35]. Два верхних слоя могут быть обработаны и использованы для изготовления кремов по уходу за кожей, а нижний слой обычно используется в пищевой промышленности в виде сиропа. В настоящее время высокопитательные ингредиенты ягод облепихи обыкновенной испытываются на предмет их применения в медицине, т.е.е. при лечении воспалений, рака и в качестве дополнительного лечения после химиотерапии [33–39]. Кору и листья облепихи раньше применяли для лечения диареи и дерматологических заболеваний, тогда как масло ягод, применяемое местно или принимаемое внутрь, смягчало кожу [40]. В индийской, китайской и тибетской медицине плоды облепихи добавляли в лекарства, так как считалось, что их ингредиенты благотворно влияют на работу пищеварительной, дыхательной и кровеносной систем. В настоящее время многие исследования подтверждают практику азиатских врачей сотни лет назад [41–44].Физико-химические свойства масла семян облепихи приведены в табл.

Таблица 1

Физические и химические свойства семенного масла облепили,

26 P -anisidine Value 9 34.19 ± 0,0615 Токоферол содержание (мг / 100 г)
Значение
Цвет, поглощение (L / G · см)
232 NM 2. 89 ± 0,03
270 нм 0.64 ± 0,02
303 нм 0,41 ± 0,02
410 нм 0.06 ± 0,02
 диеновое число 3,16 ± 0,01
 триеновое число 0,07016
Peroxide Value (Mequiv / кг) 20.68 ± 0,06
Номер омыливания 190,00 ± 1.63
Вязкость (MPAS · S) 44,0 ± 0,5
 содержание каротиноидов (мг/100 г) 41. 1 ± 13.4
α 1550 ± 7,0
β 16.4 ± 1,7
Γ 134,9 ± 2.8
Δ 11,3 ± 1,4
 витамин Е экв. (мг/100 г) 175,0 ± 8,0

Получение масла семян облепихи

Масло облепихи обыкновенной можно получить из двух частей растения [45, 46].На рисунке представлен один из примерных и запатентованных способов переработки свежих ягод облепихи на масло семян, масло мякоти и сок [47]. Во-первых, масло облепихи можно получить в процессе механического холодного отжима семян, содержащих до 12,5 % мас. масла [12–15, 48–52]. Во-вторых, масло получают экстракцией или холодным отжимом мякоти плодов, содержащей 8–12 % масла. Полученные фракции фильтруют [12–15, 46, 48, 53, 54]. Эти два типа масел существенно различаются по внешнему виду и свойствам.Например, из всех растительных масел масло плодов облепихи имеет самое высокое содержание пальмитоолеиновой кислоты (омега-7) от 30 до 35 % масс., чего не так много в масле семян облепихи [53–55]. Масло, полученное из сочных ягод, представляет собой густую темно-оранжевую или красно-оранжевую жидкость с характерным запахом и вкусом (кисловатым, если отжать из мякоти плодов) [53, 55, 56]. Масло семян облепихи и фруктовое масло значительно различаются по содержанию активных ингредиентов [45–55]. Однако оба масла содержат широкий спектр незаменимых ненасыщенных жирных кислот (НЖК), в частности уникальную пальмитоолеиновую кислоту (С16:1), которая высоко ценится в косметологии.Оба масла богаты токоферолами, токотриенолами и растительными стеролами [50–52, 55, 56]. В отличие от масла семян, мякоть облепихового масла отличается высоким содержанием каротиноидов [56]. В Монголии, России и Китае масло мякоти используют местно при лечении ожогов кожи [58–60]. Масло было представлено на местных рынках косметическими компаниями в области антивозрастной косметики и средств по уходу за полостью рта.

Схематическая диаграмма показывает запатентованный способ переработки ягод облепихи на масло семян, мякоть масла и сок

Состав химических соединений

Масло плодов облепихи характеризуется уникальным содержанием жирных кислот по сравнению с другими растительными масла [61–63].В частности, следует отметить, что это масло содержит редкую пальмитоолеиновую кислоту (омега-7), которая входит в состав липидов кожи и стимулирует регенеративные процессы в эпидермисе и заживление ран. Благодаря ему облепиховое масло активизирует физиологические функции кожи и уменьшает рубцы [64–66]. При пероральном применении он поддерживает лечение язвы желудка, двенадцатиперстной кишки и кишечника, а местное применение успокаивает и уменьшает ожоги кожи (вызванные воздействием солнца или лучевой терапией), раздражение кожи, пролежни и трофические изменения кожи [64–66]. Кроме того, масло облепихи содержит насыщенные жирные кислоты в виде пальмитиновой кислоты С16:0 (30–33% масс.%) и стеариновой кислоты С18:0 (<1% масс.), а также имеет широкий спектр незаменимых ненасыщенных жирных кислот. жирные кислоты (НЖК), в частности так называемые ПНЖК (полиненасыщенные жирные кислоты) [12, 61–63]. Они включают альфа-линоленовую кислоту (омега-3) С18:3 (30 мас.%), гамма-линоленовую кислоту (омега-6) С18:3 (35,5 мас.%), линолевую кислоту (омега-6) С18:2. (5–7 мас.%), олеиновая кислота (омега-9) C18:1 (14–18 мас.%) и эйкозановая кислота (омега-9) C20:1 (2 мас.%) [3, 12, 14, 15, 61–63] (табл. ). Такое высокое содержание уникальной гамма-линоленовой кислоты (ГЛК) оказывает значительное влияние на транспорт питательных веществ. ГЛК также является очень важным ингредиентом для кожи, так как в качестве строительного материала для компонентов межклеточного цемента она связывает клетки эпидермиса. Он также входит в состав фосфолипидов, из которых строятся клеточные мембраны [14, 15]. Гамма-линоленовая кислота улучшает кровообращение, что положительно влияет на снабжение кожи питанием и кислородом, выводит избыток токсинов, в результате чего улучшается структура, внешний вид и тонус кожи.ГЛК, содержащаяся в масле облепихи, легко проникает в более глубокие слои кожи, где преобразуется в простагландины. Таким образом, ГЛК эффективно защищает кожу от инфекций, противодействует аллергии, снимает воспаления и замедляет процессы старения [67, 68]. Более того, кожа, лишенная этой редкой кислоты омега-6, становится более сухой, менее эластичной и восприимчивой к любым повреждениям [68]. Наличие линолевой кислоты (омега-6), входящей в состав межклеточного цемента, приводит к стимуляции клеточной регенерации и регулирует функции кожных сальных желез [69].Состав жирных кислот с различными свойствами обеспечивает разнонаправленное воздействие облепихового масла на разные слои эпидермиса. С другой стороны, высокое содержание насыщенных жирных кислот (более 30 мас.%) заставляет масло смягчать эпидермис, защищать и предохранять его от трансэпидермальной потери воды [61, 63, 67–69].

Таблица 2

Состав жирных кислот в облепиховом масле [3, 12, 14, 15, 61, 63]

9 2
Общее название Систематическое название Содержание в мас.% General Formula Численный символ Omega Family
Насыщенные жирные кислоты Гексадекановая кислота Гекадекановая кислота 30-33 CH 3 (CH 2 ) 14 COOH C16: 0
Стеариновая кислота Октадекановая кислота < CH 3 (CH 2 ) 16 COOH C18: 0
ненасыщенных жирных кислот
(z) -9-HexadeCeCenoic Cycly 30-35 C 16 H 30 O 2 16: 1 7
Олеиновая кислота (Z) -9-OctAdecenoiOn Coidal 14-18 C 18 H 34 O 2 18: 1 9
Линолевая кислота (ля) (z, z) -9,12-OctaDecadieneoic Cyct 5-7 C 18 H 32 O 2 18: 2 6
α-линоленовая кислота (ALA) (Z, Z, Z) -9,12,15- Октадекатриенная кислота 30 C 18 H 30 O 2 18: 3 3
γ-линоленовая кислота (GLA) (z, z, z) -6,9,12- Октадекатриенная кислота 35 C 18 H 30 O 2 18 : 3 6 6
Гондойская кислота (Z) -11-EiCOSENOION CIDEL C 20 H 38 O 2 O 2 20: 1 9

Насыщенные жирные кислоты

Наиболее распространенные насыщенные жирные кислоты в растительных маслах включают пальмитиновую, стеариновую, миристиновую и арахиновую кислоты. Они обеспечивают высокую стабильность масла и его стойкость к окислению [3]. Облепиховое масло содержит пальмитиновую и стеариновую кислоты [3, 12]. Эти кислоты образуют защитную окклюзию на коже, которая усиливает действие защитного барьера. Они обеспечивают соответствующий тургор и упругость кожи, обладают разглаживающими и смягчающими свойствами [3, 12, 14, 15, 61, 63].

Ненасыщенные жирные кислоты

Эта группа кислот включает жирные кислоты в виде бесцветных жидкостей с двойными связями.Для большинства из них все двойные связи находятся в конфигурации цис [3]. В настоящее время выделяют два основных класса ненасыщенных жирных кислот. Это мононенасыщенные ЖК (омега-9; ω-9; n-9 кислоты) и полиненасыщенные ЖК (омега-6; ω-6; n-6 кислоты). Полиненасыщенные ЖК имеют не менее двух двойных связей и 18 атомов углерода в алкильной цепи [3]. Облепиховое масло содержит линолевую кислоту (ЛК) и альфа-линоленовую кислоту (АЛК) из этой группы, которые не могут вырабатываться человеческим организмом из-за недостатка некоторых ферментов. Другие полиненасыщенные кислоты, содержащиеся в масле, а именно гамма-линоленовая, олеиновая и пальмитолеиновая кислоты, могут вырабатываться организмом при условии отсутствия ферментативного дефекта в ходе метаболических изменений [3, 12]. Линолевая кислота считается наиболее важной из всех кислот омега-6, как и другие кислоты этой группы, т.е. из нее можно получить АЛК или ГЛК [3, 7, 70–72].

Сложные липиды

Облепиховое масло также содержит сложные липиды, которые включают:

  • фосфолипиды и гликолипиды, которые увлажняют кожу и смягчают эпидермис, улучшают эластичность кожи, уменьшают воспаление кожи, ускоряют регенерацию кожи и обновление клеток.Например, лецитин (также известный как фосфатидилхолин), относящийся к группе фосфолипидов, обладает свойствами обновления и увлажнения кожи, а также замедляет процесс старения и, кроме того, удаляет излишки масла (кожного сала) с волос. По данным Шугама и соавт., общее содержание фосфолипидов в облепиховом масле составило 1 % масс. Содержание лецитина в этом масле определяли методом тонкослойной хроматографии [73]. Другие научные исследования [74] также подтвердили, что масло из околоплодника облепихи содержит от 0.от 2–0,5 до 1 % масс. фосфолипидов. Среди них 5,8 мас.% приходится на лецитин.

  • стеролы, укрепляющие липидный барьер кожи, защищающие от вредных веществ внешнего происхождения и уменьшающие чрезмерную потерю воды через эпидермис, благодаря чему повышается эластичность и упругость кожи. Метод петролейного эфира был использован для извлечения наибольшего количества β-ситостерола (576,9 мг/100 г масла), который является основным стероловым соединением во всей ягоде и составляет 57–83 мас.% от общего количества стеролов [75]. В свою очередь, β-ситостерол, в том числе с кампестеролом и стигмастеролом, присутствовали в масле мякоти, причем последний вместе имел самый высокий вклад (97 мас.%). Методом петролейного эфира также экстрагировали количество холестерина (4,5 мг/100 г масла) [76]. В масле облепихи доказано незначительное количество (менее 1 мас. %) липосом, позволяющих вводить в кожу активные вещества или керамиды, обеспечивающие должное увлажнение и разглаживание кожи, а также обеспечивающие ее упругость. и регенерация [77].

Другие биологически активные соединения и их значение для здоровья человека

Кроме того, облепиховое масло содержит множество активных веществ, благодаря которым это масло обладает множеством различных свойств (таблица). В частности, в масле присутствуют витамины A, C, E, F, P и B [12, 14, 15, 34, 45]. Витамин А, содержащийся в форме каротиноидов (примерно 200 мг/100 г), обеспечивает регенерирующие свойства масла и разглаживает морщины [31–34, 57]. Витамин С, содержание которого в 15 раз выше, чем в плодах апельсина (ок.695 мг/100 г), обладает антиоксидантным действием [58–60] и защищает от вредного излучения UVA и UVB [12, 14, 15, 38, 56, 78]. Также выравнивает тон кожи. Присутствие витамина Е в форме токоферолов (около 200–600 мг/100 г), минералов и флавоноидов укрепляет стенки капилляров кровеносных сосудов. Облепиховое масло также содержит стеролы, фруктовые кислоты (яблочную, лимонную), фенольные соединения, дубильные вещества, фосфолипиды, антоцианы, сахара, пектины и минеральные соли, в том числе серу, селен, медь и цинк [12, 14, 15, 50–50]. 52].Значение облепихового масла для здоровья человека доказано испытаниями in vivo и показано в табл.

Таблица 3

1

Композиция других биологически активных ингредиентов, содержащихся в моря-облепих на нефть и их значение для человеческого здоровья

69 железо 9 мг% У них есть разнообразные биохимические функции [93 ]
Название ингредиента Количество
Polyphenols 120-550 мг% антиоксидантные свойства
фенольные кислоты:
— салициловая
— п-кумаровая
— м-кумаровая
— п-гидроксифенилмолочная кислота
— галловая кислота
71 мас. % полифенолов участие в создании красителей и защите от развития нежелательной микрофлоры [83]
флавоноидов ингибирование тромбообразования и гипертонии [84–86], стимуляция заживления ран [87]
— Flavan-3-OLS
— (Catechin, Epicatechin, галлокатехин, эпигаллокатехин)
— KaempFeroll
— Quercetin
— Isorhamnetin
— MyicEtin
— Rutin
— Proanthyanidins
Антиоксиданты, стабилизация аскорбиновой кислоты [ 88]
стерины 1 масс.% снижение уровня холестерина в крови, значение при лечении ожогов, огромный вклад в синтез стероидных гормонов и других биологически активных соединений [89, 90] . % фитостеролов
токоферолов (витамин Е) 110 мг% антиоксидантов, согласно исследованию влияние степени зрелости плодов на содержание токоферолов [91, 92]
62–68 мас.% ToCopherols
δ-токоферол 32-37 мас.% Токоферолов
Macronutrients Они являются энергетическими химическими веществами, потребляемые организмами в больших количествах [93] калий 168-219 мг%.2 мг% для правильного функционирования мышечной системы
микроэлементы они требуются организмам на протяжении всей жизни в небольших количествах для управления рядом физиологических функций [93]
компонент гемоглобина, миоглобина и коферментов многих ферментов, участвующих, в том числе, в образовании АТФ
цинка 0,25 мг% участвует в различных стадиях биосинтеза белка, ингредиента инсулина (также играет играет важную роль в хранении поджелудочной железы), регулирует концентрацию витамина А, используется при формировании костей, стимулирует рост и восстановление тканей (заживление ран)
марганец необходим для правильного развития тканей (особенно костей) и для функционирования центральной нервной системы
медь 0. 006 mg% Кофактор многих ферментов
Никель 0,015 мг% 0,015 мг% Компонент Уреазы — энзима Разложение мочевины в аммиак и углекислый газ
Витамины
витамин С 900 мг% антиоксидант, участвует в синтезе коллагеновых волокон, выводит свободные радикалы и укрепляет иммунитет.
Витамин A 60 мг% Антиоксидант
до 160 мг% Антиоксидант
Витамин B1 0. 016-0.0355 мг% Функция как фермент COFACTORS (COENZYMES) или предшественники для них
Витамин B2 0,03-0,05 мг%
Витамин B6 (фолиевая кислота) до 0,079 мг%
Витамин К1 0,9-15 мг% нормализует свертывание крови, и необходим для предотвращения остеопороза и нормальной почечной функции
.94-28,16 мг% Антиоксиданты и пигменты растений, противоопухолевые свойства [91, 94-98]
Δ-carotene 14-25 мас. % С каротиноидами
γ-carotene 30 мас. % Carotноидов
Lycopene 30 мас.% Каротиноидов
Zeaxanthin и другие каротиноиды 15 мас.% Каротиноидов

Таблица 4

Морская облегчение масла и его важность для человека Здоровье, оказанные in vivo Tests -literature Review

✓ имеет антиатерогенные свойства
✓ Защищает сердце
✓ имеет антиагрегативные свойства
✓ Может использоваться при лечении пептического язвенной болезни
✓ обладает антиоксидантными свойствами
✓ противовоспалительным
✓ защищает от сердечно-сосудистых заболеваний
✓ имеет коммерческое применение благодаря высокому уровню ю-7
Функция масла Ссылка
[84]
✓ при лечении ожогов, обморожений, пролежней, труднозаживающих ран [99]
✓ доказано его применение при лечении язвенной болезни. [100]
✓ оказывает антиатеросклеротическое действие. [101]
✓ защищает от сердечно-сосудистых заболеваний и подавляет факторы риска. [102]
✓ обладает антиоксидантным, антиульцерогенным и гепатопротекторным действием, а его ягодное масло подавляет агрегацию тромбоцитов. [103]
✓ оказывает антигипертензивное действие за счет флавонов, извлеченных из остатков семян Hippophae rhamnoides L . [104]
✓ оказывает кожное ранозаживляющее действие [105]
✓ снижает повышение осмотической концентрации в слезной пленке в холодное время года и положительно влияет на симптомы сухости глаз. [106]
✓ обладает выраженным гепатопротекторным действием
✓ может использоваться в качестве пищевой добавки при заболеваниях печени
[107]
6 Значение в коже облепихового масла 200926 Значимость жирных кислот Линолевая кислота, содержащаяся в облепиховом масле, играет важную роль в состоянии кожи.Укрепляет липидный барьер эпидермиса при сухой коже и защищает от трансэпидермальной потери воды. Кроме того, МА регулирует метаболизм кожи [3, 14, 15, 68–70]. Линолевая кислота также является естественным компонентом кожного сала. У пациентов с кожей, склонной к акне, отмечено снижение содержания линолевой кислоты в кожном сале. В результате образуются черные точки и пятна. Линолевая кислота, используемая в уходе за жирной и проблемной кожей, может стимулировать работу сальных желез, открывать поры и ограничивать количество черных точек.ЛА также используется для производства межклеточного цемента [3, 69, 72]. Гамма-линоленовая кислота, также содержащаяся в облепиховом масле, образуется в результате действия фермента дельта-6-десатуразы в процессе метаболических изменений линолевой кислоты. Вместе с альфа-линоленовой кислотой ГЛК входит в состав клеточных мембран или митохондриальных мембран клеток человека [3, 7, 68, 72]. ГЛК и АЛК также отвечают за нормальный внутри- и межклеточный транспорт (включая передачу стимулов в нейронной сети, формирующей головной мозг) [3, 7, 70, 79].Предполагается, что ненасыщенные жирные кислоты, в частности группы омега-3 (в основном ЭПК и ДГК), ингибируют развитие неопластических опухолей, а также рост неопластической ткани и ее последующее метастазирование [80]. Было также доказано, что эти кислоты могут уменьшать поствоспалительные вещества, вызванные вредным УФ-излучением. Эти соединения уменьшают последствия солнечных ожогов, ускоряют регенеративные процессы поврежденного липидного барьера эпидермиса и снимают раздражение [64–66, 68, 78]. Омега-жирные кислоты: омега-9 (олеиновая кислота), омега-6 (линолевая кислота) и омега-3 (альфа-линоленовая кислота) снижают трансэпидермальную потерю воды и улучшают уровень гидратации кожи [69, 71, 72]. Ненасыщенные ЖК играют роль рецепторов, стимулирующих синтез барьерных липидов кожи и белков – предшественников природного увлажняющего фактора [70–72].

Масло облепиховое в косметических средствах

Масло облепиховое используется в косметической промышленности в качестве ингредиента препаратов для зрелой кожи [12, 70]. Он чаще всего встречается в продуктах против старения и против морщин, так как является отличным антиоксидантом [13–15, 24, 36, 39, 58, 70]; он также укрепляет и тонизирует дряблую кожу, разглаживая морщины [70].Облепиховое масло также подходит для ухода за сухой, раздраженной (например, после принятия солнечных ванн), грубой, шелушащейся и зудящей кожей [38, 68]. Применяется как вспомогательное средство при лечении обморожений и повреждений кожи [54, 66], возникающих в результате воздействия УФ-излучения, рентгеновских лучей и химических соединений [4, 38, 78]. Масло облепихи стимулирует заживление ран (в том числе некротических ран), стимулируя регенерацию и процессы формирования нового здорового эпидермиса, а кроме того, синтез коллагена [81]. Это масло уменьшает пролежни, лечит экзему и уменьшает пятна, угри, аллергические и воспалительные поражения кожи [40, 58, 66].Масло используется в качестве успокаивающего средства после косметических процедур, например. пилинги, ванночки, маски, эпиляция. Его присутствие в шампунях, кондиционерах для волос или препаратах, используемых после окрашивания или перманентной завивки, гарантирует восстановление, поддерживает регенерацию поврежденных волос, восстанавливает их эластичность и обеспечивает гладкость. В связи с высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот [61, 68] и связанным с этим быстрым процессом прогоркания облепиховое масло рекомендуется использовать в виде капсул для косметических средств [62, 81].Показательно и то, что облепиховое масло благодаря своему интенсивному цвету улучшает тонус кожи после непосредственного нанесения на кожу, придавая ей свежий и здоровый вид [31, 34, 57].

Масло облепиховое для здоровья человека

Масло облепиховое, а также настои из его плодов применяют в качестве вспомогательной терапии при лечении многих заболеваний [1, 2, 4, 8–12, 27, 37, 42, 43]. Облепиховое масло оказывает успокаивающее действие при воспалении органов пищеварения, двенадцатиперстной кишки или при диарее [37, 38].Его успешно применяют при лечении хронической язвенной болезни желудка, а также при воспалениях влагалища и шейки матки и эрозии шейки матки [1, 2, 37]. Это масло облегчает симптомы ревматоидного заболевания, снижает уровень холестерина, останавливает небольшие кровотечения и снижает риск тромбофлебита [8, 9, 11, 37]. Облепиховое масло рекомендуется также при лихорадочных заболеваниях, в частности, вызванных вирусами и бактериями [37]. Безопасен для использования беременными и кормящими женщинами [14, 15, 78]. Масло эффективно при дерматозах и любых кожных заболеваниях, способствует процессу грануляции труднозаживающих ран [64–66].Облепиховое масло укрепляет структуру волос, поэтому его используют как эффективное средство против выпадения волос и даже облысения. Как природный источник хорошо усваиваемого витамина С, это масло используется в качестве вспомогательного средства при ряде состояний, требующих повышенного количества аскорбиновой кислоты, и как средство, поддерживающее функцию иммунной системы [14, 15, 67, 82]. ]. Благодаря высокому содержанию каротиноидов и токоферолов [12, 82] облепиховое масло можно использовать при лечении ожогов, обморожений, пролежней и повреждений кожи, в т.ч.г. в результате воздействия солнечных или рентгеновских лучей [4, 38, 78].

Сводка

Облепиховое масло содержит около 190 биологически активных веществ, в том числе: насыщенные жирные кислоты — пальмитиновая кислота C16:0, стеариновая кислота C18:0, ненасыщенные жирные кислоты — эйкозановая кислота ω-9 C20:1, олеиновая кислота ω-9 C18:1, пальмитолеиновая ω-7 C16:1, линолевая кислота ω-6 C18:2, альфа-линоленовая кислота ω-3 C18:3, гамма-линоленовая кислота ω-6 C18:3, стерины, ок. 14 витаминов: А, С, D, Е, F, К, Р и витамины группы В (В1, В2, В6), провитамин А, то есть альфа- и бета-каротин, смесь других каротиноидов (до 180 мг %), сильные антиоксиданты (токоферолы, токотриенолы), флавоноиды (ок.36 видов), фруктовые кислоты: яблочная и лимонная кислоты, фенольные соединения, ок. 11 минеральных солей, включая цинк, железо, кальций, селен, медь, дубильные вещества, фосфолипиды, антоцианы, стероиды, сахара, пектины, ок. 18 аминокислот.

Масло облепихи благотворно влияет на кожу, потому что: это сильный антиоксидант – это масло борется со свободными радикалами, восстанавливает клетки и замедляет их старение, способствует заживлению ран, уменьшает рубцы и изменения цвета, лечит дерматозы, экземы, изъязвления, псориаз , атопический дерматит, акне, улучшает эластичность и структуру кожи, обеспечивает соответствующее увлажнение эпидермиса, ограничивает чрезмерную потерю воды, защищает от вредного излучения (солнечного или рентгеновского), оказывает регенерирующее и омолаживающее действие.

Облепиховое масло имеет важное значение для здоровья человека, потому что: поддерживает функцию иммунной системы, помогает бороться с инфекциями и микроорганизмами, улучшает кровообращение и работу сердца, предотвращает атеросклероз, снижает уровень холестерина в крови, поддерживает функцию пищеварительной системы и обмена веществ, облегчает симптомы хронической язвенной болезни желудка и других заболеваний желудка, двенадцатиперстной кишки, поджелудочной железы, печени и кишечника, предотвращает воспалительные процессы, улучшает работу головного мозга и нервной системы, снижает риск развития злокачественных опухолей, поддерживает регенерация организма после химиотерапии и тяжелых заболеваний, заряжает энергией и оздоравливает, положительно влияет на настроение и оказывает антидепрессивное действие.

Выводы

Масло облепихи содержит уникальное для известных растительных масел количество активных веществ. Научные отчеты подтверждают содержание почти 200 ингредиентов, обеспечивающих разнонаправленное действие масла [3, 7, 8, 12, 14, 15, 67, 82]. Поэтому облепиху и ее масло можно считать одним из самых ценных натуральных продуктов в мире. Благоприятное действие различных действующих веществ, содержащихся в облепиховом масле, признано в пищевой промышленности, а также в медицине, фармакологии и косметической промышленности [9, 11, 12, 26, 29, 32, 37, 65], где это масло все чаще используют в составе средств по уходу за кожей или в качестве вспомогательного средства при различных заболеваниях [1, 2, 4, 8–12, 27, 37, 42, 43].Современные косметические и фармацевтические компании ищут натуральные вещества, обладающие уникальными свойствами, например, облепиховое масло, добавление которого в продукт даже в небольшом количестве, несомненно, обеспечит его уникальность.

Финансирование

Статья финансируется в рамках гранта на тему: «Культурные растения и натуральные продукты как источник биологически активных веществ, предназначенных для производства косметических и фармацевтических продуктов, а также биологически активных добавок» (№. BIOSSTRATEG2/298205/9/NCBR/2016), присвоенный Национальным центром исследований и разработок.

Наличие данных и материалов

Пожалуйста, свяжитесь с авторами для запроса данных.

Авторский вклад

AZ, сбор, обработка литературы и составление рукописи. И.Н. собирал литературу, координировал и помогал составлять рукопись. Все авторы прочитали и одобрили окончательный вариант рукописи.

Конкурирующие интересы

Авторы заявляют об отсутствии конкурирующих интересов.

Согласие на публикацию

Не применимо.

Одобрение этики и согласие на участие

Неприменимо.

Примечание издателя

Springer Nature остается нейтральной в отношении юрисдикционных претензий в опубликованных картах и ​​институциональной принадлежности.

Сокращения

(Z) нием. Зусаммен, анг. Вместе
АЛК альфа-линоленовая кислота
ДГК докозагексаеновая кислота
ЕРА эйкозапентаеновая кислота
FA жирных кислот
GLA гамма-линоленовой кислоты
ЛПВП липопротеинов высокой плотности
LA линолевая кислота
ПНЖК полиненасыщенных жирных кислот
TEWL трансэпидермальная потери воды
Уфу ненасыщенные жирные кислоты,
UV UV Ультрафиолетовые
UVA ULTRAVIOLET A
UVB Ультрафиолетовая B

Ссылки

1. Huang X, Sjögren P, Ärnlöv J, Risérus U, Carrero JJ, et al. Образцы жирных кислот сыворотки, чувствительность к инсулину и метаболический синдром у лиц с хроническим заболеванием почек. J Интерн Мед. 2014;275(1):71–83. doi: 10.1111/joim.12130. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]2. Rosiaux Y, Jannin V, Hughes S. Твердые наполнители липидов — матричные агенты для устойчивой доставки лекарств. J Управление выпуском. 2014; 188:18–30. doi: 10.1016/j.jconrel.2014.06.004. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]3. Зелинская А, Новак И.Жирные кислоты в растительных маслах и их значение в косметической промышленности. хим. авт. 2014;68(2):103–110. [Google Академия]4. Никулае Г., Лакатусу И., Бадеа Н., Мегеа А., Стэн Р. Влияние растительного масла на синтез биоактивных наноносителей с фотозащитой широкого спектра. Cent Eur J Chem. 2014;12(8):837–850. doi: 10.2478/s11532-014-0503-9. [Перекрестная ссылка] [Академия Google]5. Гарби С., Хархар Х., Картах Б., Бузубаа З., Шарроуф З. и др. Окислительная стабильность косметического арганового масла: годовое исследование. J косметика наук. 2014;65(2):81–87. [PubMed] [Google Scholar]6. Knowles J, Watkinson C. Извлечение омега-6 жирных кислот из специальных семян. Липидная технология. 2014;26(5):107–110. doi: 10.1002/lite.201400021. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 7. Раджарам С. Польза для здоровья α-линоленовой кислоты растительного происхождения. Am J Clin Nutr. 2014;100(1):443–448. doi: 10.3945/ajcn.113.071514. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]8. Ng CY, Leong XF, Masbah N, Kamisah Y, Jaarin K, et al. Нагретые растительные масла и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.Васк Фармакол. 2014;61(1):1–9. doi: 10.1016/j.vph.2014.02.004. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]9. Sayegh M, Miglio C, Ray S. Потенциальные сердечно-сосудистые последствия потребления ягод облепихи у людей. Int J Food Sci Nutr. 2014;65(5):521–528. doi: 10.3109/09637486.2014.880672. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 10. Песня З., Сюй Х., Гао Дж. и др. Изменение физико-химических свойств мутного сока облепихи при холодном дроблении, концентрировании и хранении. Trans Chin Soc Agric Eng. 2014;30(3):264–270.[Google Академия] 11. Каллио Х.П., Ян Б. Влияние ягод облепихи на здоровье; исследования и стратегии в университете Турку, Финляндия. Акта Хортик. 2014;1017:343–349. doi: 10.17660/ActaHortic.2014.1017.42. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 12. Вальчак-Зейдлер К., Феличак-Гузик А., Новак И. Олей рослинне стосоване как косметика – лексикон: Олей з рокитника. Костшин: Курсива; 2012. С. 101–105. [Google Академия] 13. Гурнась П., Шне Э., Сигер А., Сеглиня Д. Облепиха ( Hippophae rhamnoides L.) листья как ценный источник липофильных антиоксидантов: влияние времени сбора урожая, пола, методов сушки и экстракции. Индивидуальное растениеводство 2014; 60:1–7. doi: 10.1016/j.indcrop.2014.05.053. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 14. Kallio H, Yang B, Peippo P. Влияние различного происхождения и времени сбора на витамин C, токоферолы и токотриенолы в ягодах облепихи (Hippophaë rhamnoides). J Agric Food Chem. 2002;50(21):6136–6142. doi: 10. 1021/jf020421v. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 15. Ян Б., Каллио Х.Влияние времени сбора урожая на триацилглицеролы и глицерофосфолипиды ягод облепихи (Hippophaë rhamnoides L.) различного происхождения. J Food Compos, анал. 2002;15(2):143–157. doi: 10.1006/jfca.2001.1041. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 16. Ван Р., Цзун С.Х., Ю Л.Ф., Лу П.Ф., Луо Ю.К. Ритмы выделения фитонцидов самками и самцами облепихи и электрофизиологическая реакция облепиховой плодожорки. Дж. Взаимодействие с растениями. 2014;9(1):763–774. doi: 10.1080/17429145.2014.9. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 17.Фу Л., Су Х., Ли Р., Цуй Ю. Технологии сбора плодов облепихи. Eng Agric Environ Food. 2014;7(2):64–69. doi: 10.1016/j.eaef.2013.10.002. [CrossRef] [Google Scholar]

18. РАСТЕНИЯ Профиль Hippophae rhamnoides (облепиха). Министерство сельского хозяйства США; 2007.

19. Бартиш И.В., Джеппссон Н., Нибом Х., Свенсон У. Филогения облепихи (Elaeagnaceae), выведенная из экономного анализа ДНК хлоропластов и морфологии. Сист Бот. 2002;27(1):41–54. [Google Scholar]

20.Ли ТСК. Разработка продукта из облепихи. В: Яник Дж., Уипки А., редакторы. Тенденции в области новых культур и новых видов использования. Александрия: ASHS Press; 2002. с. 393–398.

21. Корекар Г., Долкар П., Сингх Х., Сривастава Р.Б., Стобдан Т. Генотипическое и морфометрическое влияние на содержание фруктового масла в семнадцати природных популяциях облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) из Трансгималаев. Национальная академия наук. 2013;36(6):603–607. doi: 10.1007/s40009-013-0176-5. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 22. Собака ТЛ.Умный разговор о пищевых добавках и растительных препаратах: экзотические фрукты — асаи, нони, мангустин, облепиха и годжи. Альтернативное дополнение Ther. 2009;15(4):166–168. doi: 10.1089/act.2009.15407. [CrossRef] [Google Scholar]

23. Li TSC, Schroeder WR. Облепиха (Hippophae rhamnoides L.): многоцелевое растение. ХортТехнолоджи. 1996;6(4):370–80.

24. Chen L, Xin X, Yuan Q, Su D, Liu W. Фитохимические свойства и антиоксидантная способность ягод различных цветов. J Agric Food Chem. 2014;94(2):180–188. дои: 10.1002/jsfa.6216. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 25. Ян Б., Карлссон Р.М., Оксман П.Х., Каллио Х.П. Фитостеролы в ягодах облепихи (Hippophaë rhamnoides L.): идентификация и эффекты различного происхождения и времени сбора. J Agric Food Chem. 2001;49(11):5620–9. дои: 10.1021/jf010813m. [В паблике] 26. Зеб А. Химические и пищевые составляющие сока облепихи. Пак Дж Нутр. 2004;3(2):99–106. doi: 10.3923/pjn.2004.99.106. [CrossRef] [Google Scholar]

27. Зеб А. Облепиха ( Hippophae rhamnoides L.подвид turkestanica) Семена. Химические и физико-химические свойства. В: Приди В.Р., Уотсон Р.Р., Патель В.Б., редакторы. Орехи и семена в здоровье и профилактике заболеваний. Лондон: Эльзевир; 2011. с. 1003–1010.

28. Сеглина Д. и соавт. Влияние обработки на состав сока облепихи. J фруктовые декоративные растения Res. 2006;14(2):257–263. [Google Академия] 29. Рёш Д., Бергманн М., Кнорр Д., Крох Л.В. Взаимосвязь структура-антиоксидантная эффективность фенольных соединений и их вклад в антиоксидантную активность сока облепихи.J Agric Food Chem. 2003;51(15):4233–4239. doi: 10.1021/jf0300339. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 30. Сельвамутукумаран М., Ханум Ф. Развитие пряной облепихи [Elaeagnus rhamnoides (L.) a. Нельсон син. Hippophae rhamnoides L.] тыква смешанная. Индийский J Tradit Knowl. 2014;13(1):132–141. [Google Академия] 31. Pop RM, Weesepoel Y, Socaciu C, Vincken JP, Gruppen H и др. Каротиноидная композиция ягод и листьев шести видов облепихи румынской ( Hippophae rhamnoides L.) разновидности. Пищевая хим. 2014; 147:1–9. doi: 10.1016/j.foodchem.2013.09.083. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 32. Стобдан Т, Корекар Г, Сривастава РБ. Пищевые свойства и применение облепихи для здоровья ( Hippophae rhamnoides L.) — обзор. Curr Nutr Food Sci. 2013;9(2):151–165. doi: 10.2174/15734013113008. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 33. Беверидж THJ, Ли TSC. Облепиха ( Hippophae rhamnoides L.) производство и использование. Оттава: NRC Research Press; 2003.[Google Академия] 34. Ценковски С. и соавт. Качество экстрагированного масла из семян и мякоти облепихи. Может биосист инж. 2006;48(3):9–16. [Google Академия] 35. Рашид А., Райсуддин А., Друв Кумар Н., Сарват С., Асим Б. и др. Исследование безопасности и эффективности внутримышечно вводимого масла облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) в виде депо. Int J Drug Dev Res. 2011;3(3):356–365. [Google Академия] 36. Lee HI, Kim MS, Lee KM, Park SK, Seo KI, Kim HJ, Kim MJ, Choi MS, Lee MK. Противовисцеральное ожирение и антиоксидантное действие порошка облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) листовой чай у мышей с ожирением, вызванным диетой. Пищевая химическая токсикол. 2011;49(9):2370–2376. doi: 10.1016/j.fct.2011.06.049. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 37. Алам З. Важное терапевтическое использование облепихи (Hippophae): обзор. J Biol Sci. 2004;4(5):687. doi: 10.3923/jbs.2004.687.693. [CrossRef] [Google Scholar]

38. Гупта А., Упадхьяй Н.К. Масло семян облепихи ( Hippophae rhamnoides L.): Применение при ожогах, язвах и травмах слизистой оболочки. В: Приди В.Р., Уотсон Р.Р., Патель В.Б., редакторы. Орехи и семена в здоровье и профилактике заболеваний.Лондон: Эльзевир; 2011. с. 1011–1018.

39. Michel T, Destandau E, Le Floch G, Lucchesi ME, Elfakir C. Антимикробные, антиоксидантные и фитохимические исследования листьев, стеблей, корней и семян облепихи крушиновидной (Hippophaë rhamnoides L.). Пищевая хим. 2012;131(3):754–760. doi: 10.1016/j.foodchem.2011.09.029. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 40. Бат-Хекстолл Ф.Дж., Дженкинсон С., Хамфрис Р., Уильямс Х.К. Биологически активные добавки при установленной атопической экземе. Cochrane Database Syst Rev. 2012;2:CD005205. [PubMed] [Google Scholar]41.Solcan C, Gogu M, Floristean V, Oprisan B, Solcan G. Гепатопротекторный эффект ягод облепихи ( Hippophae rhamnoides ) при индуцированном отравлении афлатоксином B1 у кур. Poult Sci. 2013;92(4):966–974. doi: 10.3382/ps.2012-02572. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]42. Rodhe Y, Woodhill T, Thorman R, Möller L, Hylander B. Влияние добавки облепихи на здоровье полости рта, воспаление и повреждение ДНК у пациентов, находящихся на гемодиализе. Двойное слепое рандомизированное перекрестное исследование. Джей Рен Нутр.2013;23(3):172–179. doi: 10.1053/j.jrn.2012.08.006. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

43. Stobdan T, Chaurasia OP, Korekar G, Yadav A, Singh SB. Атрибуты облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) для удовлетворения потребностей в питании на большой высоте. Defense Sci J. 2010; 60 (2): 226–30.

44. Casariu ED, Virgolici B, Lixandru D, Popescu LA, Mohora M, et al. Лечение маслом мякоти облепихи может предотвратить метаболический синдром у детей с гипертриглицеридемическим фенотипом талии и ожирением.Фармация. 2013;61(6):1043–1053. [Google Академия] 45. Кириакопулу К., Паппа А., Крокида М., Кефалас П., Хронис М. и др. Биологически активные соединения ягод и листьев облепихи ( Hippophae rhamnoides ) — Эффекты методов сушки и экстракции. Акта Хортик. 2014;1017:399–406. doi: 10.17660/ActaHortic.2014.1017.48. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 46. Исаев Д.И., Каримов Ю.Б., Казимов Х.А. Новая технология получения облепихового масла. Медицинский журнал Азербайджана, 2005; 2:7–9. [Google Scholar]

47. Арумуган С., Венугопалан В.В., Ранджит А., Саринкумар К., Мангалагоури П., Сохни Р.С. и др. Новый экологический подход к комплексной переработке ягод облепихи для получения терапевтических и нутрицевтических свойств.Патент Индии 648/DEL. 2004.

48. Деревич И.В., Шиндяпкин А.А. Экстракция органического масла из семян облепихи сверхкритическим диоксидом углерода. Теоретические основы химической технологии. 2014;38(3):294–304. [Google Академия] 49. Ян Б., Ахотупа М., Мяэтта П., Каллио Х. Состав и антиоксидантная активность масел, экстрагированных сверхкритическим CO2 из семян и мягких частей северных ягод. Фуд Рез Инт. 2011;44(7):2009–2017. doi: 10.1016/j.foodres.2011.02.025. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 50. Сайфртова М., Личкова И., Виммерова М., Совова Х., Виммер З. β-ситостерол: сверхкритическая экстракция диоксидом углерода из семян облепихи ( Hippophae rhamnoides L.). Int J Mol Sci. 2010;11(4):1842–1850. doi: 10.3390/ijms11041842. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]51. Совова Х., Галушко А.А., Статева Р.П., Сайфртова М., Бартлова М. и др. Сверхкритическая флюидная экстракция второстепенных компонентов растительных масел: β-ситостерол. Дж Фуд Инж. 2010;101(2):201–209. doi: 10.1016/j.jfoodeng.2010.07.002. [CrossRef] [Google Scholar]52. Кагливал Л.Д., Патил С.К., Пол А.С., Сингхал Р.С., Патравейл В.Б. Выделение биоактивных веществ из семян облепихи методом экстракции сверхкритическим диоксидом углерода с использованием подхода параметра растворимости. Сентябрь Purif Technol. 2011;80(3):533–540. doi: 10.1016/j.seppur.2011.06.008. [CrossRef] [Google Scholar]53. Кузнецова Е.И., Пчелкин В.П., Цыдендамбаев В.Д., Верещагин АГ. Распределение необычных жирных кислот в триацилглицеролах мезокарпия созревающих плодов облепихи. Russ J Plant Physiol. 2010;57(6):852–858. doi: 10.1134/S1021443710060142. [CrossRef] [Google Scholar]54. Дульф Ф.В. Жирные кислоты в липидах ягод шести сортов облепихи ( Hippophae rhamnoides L., подвид carpatica), выращенных в Румынии. Chem Central J. 2012;6(1):106. doi: 10.1186/1752-153X-6-106. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]55. Фатима Т., Снайдер К.Л., Шредер В.Р., Веселаке Р.Дж., Кришна П. и др. Жирнокислотный состав развивающейся облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) ягоды и транскриптом зрелого семени. ПЛОС Один. 2012;7(4):340–399. doi: 10.1371/journal.pone.0034099. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]56. Ариф С., Ахмед С.Д., Шах А.Х., Хамид А., Батул Ф. и др. Определение оптимальных сроков сбора витамина С, масла и минеральных элементов в ягодах облепихи ( Hippophae rhamnoides ) Pak J Bot. 2010;42(5):3561–3568. [Google Академия] 57. Мюллер Л., Фрёлих К., Бём В. Сравнительная антиоксидантная активность каротиноидов, измеренная с помощью антиоксидантной способности восстанавливать железо (FRAP), анализа отбеливания ABTS (αTEAC), анализа DPPH и анализа удаления пероксильных радикалов. Пищевая хим. 2011;129(1):139–148. doi: 10.1016/j.foodchem.2011.04.045. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 58. Yoon MY, Oh JS, Kang H, Park JK. Антиоксидантное и антибактериальное действие этанолового экстракта, удаленного из осадка, из семян облепихи. Корейский J Chem Eng. 2012;29(8):1069–1073. doi: 10.1007/s11814-011-0279-y. [CrossRef] [Google Scholar] 59. Рудзиньска М., Задерновски Р., Сигер А., Кшизостаняк И. Фитохимический состав и антиоксидантные свойства семян нетрадиционных масличных растений. J Am Oil Chem Soc. 2010;87(12):1481–1487.doi: 10.1007/s11746-010-1640-8. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 60. Манеа А.М., Василе Б.С., Мегеа А. Антиоксидантная и антимикробная активность экстракта зеленого чая, загруженного в наноструктурированные липидные носители. C R хим. 2014;17(4):331–341. doi: 10.1016/j.crci.2013.07.015. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 61. Беверидж Т., Ли Т.С., Оома Б.Д., Смит А. Продукты из облепихи: производство и состав. J Agric Food Chem. 1999;47(9):3480–3488. doi: 10.1021/jf981331m. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]62. Станькова Б, Креммида Л.С., Твржицка Э., Жак А.Жирнокислотный состав коммерчески доступных пищевых добавок. Чехия J Food Sci. 2013;31(3):241–248. [Google Академия] 63. Ян Б., Каллио Х.П. Жирнокислотный состав липидов ягод облепихи (Hippophaë rhamnoides L.) различного происхождения. J Agric Food Chem. 2011;49(4):1939–1947. doi: 10.1021/jf001059s. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]64. Ито Х., Асмуссен С., Трабер Д.Л., Сакураи Х., Энхбаатар П. и др. Лечебная эффективность масла семян облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) на модели ожоговой раны овцы.Бернс. 2014;40(3):511–519. doi: 10.1016/j.burns.2013.08.011. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 65. Эдраки М., Акбарзаде А., Хоссейнзаде М., Салехи А., Коохи-Хоссейнабади О. и др. Заживляющее действие облепихового, оливкового масла и их смеси на полнослойные ожоговые раны. Уход за кожей Adv. 2014;27(7):317–323. doi: 10.1097/01.ASW.0000451061.85540.f9. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]66. Купара С.М., Нинкович М.Б., Кнежевич М.Г., Вучкович И.М., Янкович С.М. Ранозаживляющий потенциал эмульсии жидкокристаллической структуры с маслом облепихи.ЗдоровьеМЕД. 2011;5(5):1218–1223. [Google Академия] 67. Орр СК, Трепанье МО, Базине РП. N-3 полиненасыщенные жирные кислоты в животных моделях с нейровоспалением. Простагландины Leukot Essent Fat Acids. 2013;88(1):97–103. doi: 10.1016/j.plefa.2012.05.008. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]68. Ли С., Гура К.М., Ким С., Арсено Д.А., Бистрян Б.Р., Пудер М. Текущие клинические применения жирных кислот Ω-6 и Ω-3. Нутр Клин Практ. 2006;21(4):323–341. doi: 10.1177/0115426506021004323. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]69.Йен Ч., Дай Ю.С., Ян Ю.Х., Ли Дж.Х., Чанг Б.Л. и др. Уровни метаболитов линолевой кислоты и трансэпидермальная потеря воды у детей с атопическим дерматитом. Энн Аллергия Астма Иммунол. 2008;100(1):66–73. doi: 10.1016/S1081-1206(10)60407-3. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]70. Уауи Р., Дангур А.Д. Питание в развитии и старении мозга: роль незаменимых жирных кислот. Nutr Rev. 2006; 64: 24–33. doi: 10.1301/nr.2006.may.S24-S33. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]71. Прокш Э., Бранднер Дж. М., Дженсен Дж. М. Кожа: незаменимый барьер.Опыт Дерматол. 2008;17:1063–1072. doi: 10.1111/j.1600-0625.2008.00786.x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]72. Ким К.Б., Нам Ю.А., Ким Х.С., Хейс А.В., Ли Б.М. α-линоленовая кислота: нутрицевтическая, фармакологическая и токсикологическая оценка. Пищевая химическая токсикол. 2014;70:163–178. doi: 10.1016/j.fct.2014.05.009. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]73. Эль-Шаттори Ю. Обзор фосфолипидов рыб. Умри Нарунг. 1979;23(2):179–186. doi: 10.1002/food.197

213. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]74. Беккер Н.П., Глушенкова А.И.Компоненты некоторых видов семейства лоховых. Chem Nat Compd. 2001;37(2):97–116. doi: 10.1023/A:1012395332284. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 75. Ян Б., Карлссон Р.М., Оксман П.Х., Каллио Х.П. Фитостеролы в ягодах облепихи (Hippophaë rhamnoides L.): идентификация и эффекты различного происхождения и времени сбора. J Agric Food Chem. 2001;49(11):5620–5629. doi: 10.1021/jf010813m. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]76. Cenkowski S, Yakimishen R, Przybylski R, Muir WE. Качество экстрагированного масла из семян и мякоти облепихи.Может биосист инж. 2006; 48: 309–316. [Google Академия] 77. Ома БД. Липиды облепихи. В: Ли Томас С.К., Беверидж Томас Х.Дж., редакторы. Облепиха ( Hippophae rhamnoides L.): производство и использование. Оттава: Национальный исследовательский совет Канады, NRC Research Press; 2003. С. 51–60. [Google Академия] 78. Кумар И.П., Намита С., Гоэль Х.К. Модуляция организации хроматина с помощью RH-3, препарата Hippophae rhamnoides , возможная роль в радиозащите. Мол Селл Биохим. 2007;238(1):1–9.doi: 10.1007/s11010-005-9028-z. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]79. Berquin IM, Min Y, Wu R, Wu J, Perry D, Cline JM, Thomas MJ, et al. Модуляция генетического риска рака предстательной железы жирными кислотами омега-3 и омега-6. Eur J Clin Investig. 2007; 117: 1866–1875. doi: 10.1172/JCI31494. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]80. Kim H, Cho H, Seo YK, Kim S, Yoon MY, Kang H, Park CS, Park JK. Ингибирующее действие семян облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) на вызванное УФ-В фотостарение фибробластов кожи человека.Биотехнолог Биопроцесс Инж. 2012; 17: 465–474. doi: 10.1007/s12257-011-0548-y. [CrossRef] [Google Scholar]81. Манеа А.М., Унгуряну С., Мегеа А. Влияние растительных масел на получение липидных наноносителей для инкапсулирования экстракта облепихи. C R хим. 2014;17(9):934–943. doi: 10.1016/j.crci.2013.10.020. [CrossRef] [Google Scholar]82. Ян Б., Каллио Х. Состав и физиологические эффекты липидов облепихи ( Hippophae rhamnoides L.). Тенденции Food Sci Technol. 2002; 13: 160–167. дои: 10.1016/S0924-2244(02)00136-X. [CrossRef] [Google Scholar]83. Рош Д., Бергманн М., Кнорр Д., Крох Л.В. Взаимосвязь структура-антиоксидантная эффективность фенольных соединений и их вклад в антиоксидантную активность сока облепихи. J Agric Food Chem. 2003; 51:4233–4239. doi: 10.1021/jf0300339. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]84. Fatima T, Snyder CL, Schroeder WR, Cram D, Datla R, et al. Жирнокислотный состав развивающейся ягоды облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) и транскриптом зрелого семени.ПЛОС Один. 2012;7(4):e34099. doi: 10.1371/journal.pone.0034099. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]85. Ченг Дж., Кондо К., Судзуки Ю., Икеда Ю., Мэн Х. и др. Ингибирующее действие общих флавонов Hippophae rhamnoides L. на тромбоз бедренной артерии мыши и агрегацию тромбоцитов in vitro. Жизнь наук. 2003; 72: 2263–2271. doi: 10.1016/S0024-3205(03)00114-0. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]86. Пан Х, Чжао Дж, Чжан В, Чжуан Х, Ван Дж и др. Антигипертензивный эффект общих флавонов, экстрагированных из остатков семян Hippophae rhamnoides L.у крыс, получавших сахарозу. J Этнофармакол. 2008 г.; 117: 325–331. [В паблике] 87. Гупта А., Кумар Р., Пал К., Сингх В., Банерджи П. К. и др. Влияние флавона облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) на заживление кожных ран у крыс. Мол Селл Биохим. 2006; 290:193–198. doi: 10.1007/s11010-006-9187-6. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]88. Zadernowski R, Naczk M, Nowak-Polakowska H, ​​Nesterowicz J. Влияние экстрактов ягод облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) на активность липазы и липоксигеназы.J Пищевые липиды. 2002; 9: 249–258. doi: 10.1111/j.1745-4522.2002.tb00224.x. [CrossRef] [Google Scholar]89. Li TSC, Bereridge THJ, Drover JCG. Содержание фитостерола в масле семян облепихи ( Hippophae rhamnoides L.). Извлечение и идентификация. Пищевая хим. 2007; 101:1665–1671. doi: 10.1016/j.foodchem.2006.04.033. [Перекрестная ссылка] [Академия Google]90. Ян Б., Карлссон Р.М., Оксман П.Х., Каллио Х.П. Фитостеролы в ягодах облепихи ( Hippophae rhamnoides L.): идентификация и эффекты различного происхождения и времени сбора.J Agric Food Chem. 2001; 49: 5620–5629. doi: 10.1021/jf010813m. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]91. Задерновски Р., Нацк М., Амарович Р. Токоферолы в масле ягод облепихи ( Hippophae rhamnoides L.). J Am Oil Chem Soc. 2003; 80: 55–58. doi: 10.1007/s11746-003-0650-z. [CrossRef] [Google Scholar]92. Kallio H, Yang B, Peippo P, Tahvonen R, Pan R. Триацилглицеролы, глицерофосфолипиды, токоферолы и токотриенолы в ягодах и семенах двух подвидов (ssp. sinensis и mongolica) облепихи ( Hippophae rhamnoides ) J Agric Food Chem .2002;50:3004–3009. doi: 10.1021/jf011556o. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

93. Витамины и минералы. Министерство сельского хозяйства США, Национальная сельскохозяйственная библиотека. Проверено 18 апреля 2016 г.

94. Soares Nda C, et al. Противораковые свойства каротиноидов при раке предстательной железы. Обзор. J Histol Histopathol. 2015;30(10):1143–1154. [PubMed] [Google Scholar]95. Эль-Агамей А., Лоу Г.М., МакГарви Д.Дж., Мортенсен А., Дениз М., Филипп Т. и др. Каротиноидная радикальная химия и антиоксидантные/прооксидантные свойства.Арх Биохим Биофиз. 2004; 430:37–48. doi: 10.1016/j.abb.2004.03.007. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]96. Белакович Г., Николова Д., Глууд С. Антиоксидантные добавки и смертность. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2014;17(1):40–44. [PubMed] [Google Scholar]97. Такеда А. и др. Витамин А и каротиноиды и риск болезни Паркинсона: систематический обзор и метаанализ. Нейроэпидемиология. 2014;42(1):25–38. doi: 10.1159/000355849. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]98. Андерссон С.К., Олссон М.Э., Йоханссон Э., Румпунен К.Каротиноиды в ягодах облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) при созревании и использование феофитина а в качестве маркера зрелости. J Agric Food Chem. 2009; 57: 250–258. doi: 10.1021/jf802599f. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]99. Гупта А., Упадхьяй Н.К., Сохни Р.К., Кумар Р. Политравный состав ускоряет заживление нормальных и нарушенных диабетических ран. Восстановление ран. 2008; 16: 784–790. doi: 10.1111/j.1524-475X.2008.00431.x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 100. Xing J, Yang B, Dong Y, Wang B, Wang J и др. Влияние масла семян и мякоти облепихи на экспериментальные модели язвы желудка у крыс. Фитотерапия. 2002; 73: 644–650. doi: 10.1016/S0367-326X(02)00221-6. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 101. Басу М., Прасад Р., Джатамурти П., Пал К., Арумуган С., Сони Р.С. Антиатерогенное действие масла семян облепихи ( Hippophae rhamnoides ). Фитомедицина. 2007; 14: 770–777. doi: 10.1016/j.phymed.2007.03.018. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 102. Суомела Дж.П., Ахотупа М., Ян Б., Васанкари Т., Каллио Х.Поглощение флавонолов, полученных из облепихи ( Hippophae rhamnoides L.), и их влияние на возникающие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у людей. J Agric Food Chem. 2006; 54: 7364–7369. doi: 10.1021/jf061889r. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 103. Ченг Дж., Кондо К., Судзуки Ю., Икеда Ю., Мэн Х. и др. Ингибирующее действие общих флавонов Hippophae rhamnoides L. на тромбоз бедренной артерии мыши и агрегацию тромбоцитов in vitro. Жизнь наук. 2003; 72: 2263–2271. doi: 10.1016/S0024-3205(03)00114-0. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 104. Пан Х, Чжао Дж, Чжан В, Чжуан Х, Ван Дж и др. Антигипертензивный эффект общих флавонов, экстрагированных из остатков семян Hippophae rhamnoides L., у крыс, получавших сахарозу. J Этнофармакол. 2008; 117: 325–331. doi: 10.1016/j.jep.2008.02.002. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 105. Гупта А., Кумар Р., Пал К., Сингх В., Банерджи П.К. и др. Влияние флавона облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) на заживление кожных ран у крыс.Мол Селл Биохим. 2006; 290:193–198. doi: 10.1007/s11010-006-9187-6. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 106. Лармо П.С., Ярвинен Р.Л., Сетяля Н.Л., Ян Б., Виитанен М.Х. и др. Пероральное облепиховое масло ослабляет осмолярность слезной пленки и симптомы у людей с сухостью глаз. Дж Нутр. 2010; 140:1462–1468. doi: 10.3945/jn.109.118901. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 107. Сурьякумар Г., Пурушотаман Дж., Пал К., Пандей С., Кумар Р., Сони Р.С. Гепатопротекторное действие облепихи ( Hippophae rhamnoides L. ) против индуцированного четыреххлористым углеродом повреждения печени у крыс. J Sci Food Agric. 2008; 88: 1592–1597. doi: 10.1002/jsfa.3255. [CrossRef] [Google Scholar]

Обилие активных ингредиентов в облепиховом масле

Здоровье липидов Дис. 2017; 16: 95.

и

и

Aleksandra Zielińska

Факультет химии, Университет Адама Миккевича в Познани, Умульонска 89B, 61-614, Познань, Польша

Izabela Nowak

Факультет химии, Университет Адама Миккевича в Познани, Umultowska 89b, 61-614, Познань, Польша

Химический факультет Университета Адама Мицкевича в Познани, Umultowska 89b, 61-614, Познань, Польша

Автор, ответственный за переписку.

Поступила в редакцию 13 апреля 2016 г.; Принято 12 апреля 2017 г.

Открытый доступ Эта статья распространяется в соответствии с условиями международной лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (http://creativecommons. org/licenses/by/4.0/), которая разрешает неограниченное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии вы должным образом указываете автора (авторов) и источник, предоставляете ссылку на лицензию Creative Commons и указываете, были ли внесены изменения. Отказ от права Creative Commons на общественное достояние (http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/) относится к данным, доступным в этой статье, если не указано иное. Эта статья цитировалась в других статьях в PMC.

Реферат

Растительные масла получают путем механического отжима или холодного прессования различных частей растений, чаще всего: семян, плодов, костянок. С химической точки зрения эти масла представляют собой соединения сложноэфирного глицерина и высших жирных кислот с углеводородами с длинной алифатической цепью (мин. C14:0). Растительные масла обладают различными свойствами в зависимости от их процента насыщения.В данной статье описано облепиховое масло, которое получают из хорошо охарактеризованных плодов и семян облепихи. Растение имеет большое количество активных компонентов, свойства которых успешно используются в косметической промышленности и медицине. Ценные вещества, содержащиеся в облепиховом масле, играют важную роль в правильном функционировании организма человека и придают коже красивый и здоровый вид. Сбалансированный состав жирных кислот дает количество витаминов или их спектр в этом масле и объясняет его частое использование в косметических средствах по уходу за сухой, шелушащейся или быстро стареющей кожей.Кроме того, уникальные ненасыщенные жирные кислоты, такие как пальмитоолеиновая кислота (омега-7) и гамма-линоленовая кислота (омега-6), придают облепиховому маслу свойства регенерации и восстановления кожи. Масло облепихи также улучшает кровообращение, способствует насыщению кожи кислородом, выводит из организма лишние токсины и легко проникает через эпидермис. Поскольку внутри кожи гамма-линоленовая кислота превращается в простагландины, облепиховое масло защищает от инфекций, предотвращает аллергию, устраняет воспаления и тормозит процессы старения. Обладая почти 200 свойствами, облепиховое масло является ценным дополнением к продуктам для здоровья и красоты.

Ключевые слова: Растительные масла, Жирные кислоты, Облепиховое масло, Гамма-линоленовая кислота, Здоровье человека, Процесс старения на рынке лечебно-косметической продукции [1–6]. Жирные кислоты, содержащиеся в этих маслах, создают на коже окклюзионную пленку, снижающую трансэпидермальную потерю воды (ТЭПВ), способствуя тем самым поддержанию правильной гидратации эпидермиса [3, 7].Кроме того, жирные кислоты защищают, регенерируют и смягчают роговой слой, снимают воспаление и обеспечивают соответствующую структуру межклеточного цемента кожи [3, 6]. В зависимости от процентного содержания отдельных ингредиентов, в частности жирных кислот, влияние масел на кожу и здоровье человека может различаться [1–4]. Например, дефицит масла приводит к тому, что кожа лишается достаточного защитного слоя и вызывает шелушение [6]. Растительные масла, играя роль основы в косметических продуктах, защищают от избыточной потери воды через кожу, в основном за счет образования окклюзионной пленки, покрывающей эпидермис [3, 4, 6]. При воспалениях масла снижают тургор кожи и снижают болевые ощущения [3, 6]. Триглицериды длинноцепочечных жирных кислот играют важную роль в правильном функционировании организма человека [1, 2, 4, 7]. Растительные масла играют существенную роль в биологическом синтезе компонентов клеточных мембран или икозаноидов (эйкозаноидов: простагландинов, простациклинов, тромбоксанов, лейкотриенов) [3]. Масла принимают участие в транспорте и окислении холестерина [7]. Дефицит жирных кислот ослабляет сосуды, снижает иммунитет, нарушает процесс свертывания крови и способствует развитию атеросклероза [7–9].Одним из природных глицеридов является облепиховое масло, обладающее богатым химическим составом и уникальными свойствами [9–14]. Это масло получают в результате механического холодного отжима или экстракции из плодов или семян растения [12]. Последние научные исследования подтверждают наличие в экстракте облепихи обыкновенной ( Hippophaes rhamnoides ), полученном путем холодного отжима из плодов растения, многих активных компонентов [10, 11, 14], в том числе антиоксидантов, витамина С, флавоноидов. , полифенолы и полисахариды.В настоящее время как плоды облепихи ( Fructus Hippophae ), так и ее семена ( Semen Hippophae ) являются не только сырьем для пищевой промышленности, лекарственным средством, но и часто используемым ингредиентом косметических средств, свойства которых благотворно влияют на кожу [12]. После таксономических, химических и органолептических испытаний плодов облепихи обыкновенной, проведенных в университете Финляндии, где облепиха считается растением с особыми полезными для здоровья свойствами, было доказано, что плоды Hippophaes rhamnoides значительно увеличивают уровень полезной фракции холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) [11].Эти результаты могут помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания у здоровых людей [9]. Интересно, что плоды облепихи были известны и ценились еще в древности, в частности, в традиционной азиатской медицине. Следует отметить, что родовое название растения Hippophae возникло в Древней Греции, где облепихой скармливали лошадям, чтобы сделать их шерсть более красивой и блестящей (греч. ) [14, 15].

Ботаническое описание продукта

Облепиха обыкновенная ( Hippophaes rhamnoides ), также называемая сибирским ананасом, представляет собой колючий двудомный кустарник (или дерево) из семейства лоховых ( Elaegnaceae ), вырастающий до 7 м высокая [12, 16, 17].У него гладкая или иногда потрескавшаяся кора. Название облепихи может быть написано через дефис, чтобы избежать путаницы с облепихой из семейства Rhamnaceae . Облепиха также известна как облепиха, желтовато-серая или облепиха [18]. Растение произрастает в Европе, на Кавказе, в Малой и Средней Азии, Сибири, Китае и Тибете [16, 19, 20]. Облепиха — наиболее распространенный вид семейства Hippophae : H. goniocarpa . , H. gyantsensis , Х.литангенсис , H. нейрокарпа , Х. рамноидес Л., H. salicifolia , Х. тибетский , H. sinensis , произрастающих от атлантического побережья Европы до северо-западной Монголии и северо-западного Китая [20, 21]. В Западной Европе облепиха приурочена к песчаным морским утесам, дюнам и горным склонам. В Центральной Азии встречается в сухих и песчаных районах, часто в виде субальпийского кустарника. В Польше встречается обычно на побережье Балтийского моря, где хорошо переносит засоленные почвы и образует густые заросли [16–20].Кустарник устойчив как к засухе и морозам, так и к загрязнению воздуха [12]. Облепиха обыкновенная цветет в конце апреля-начале мая. Растение имеет длинные ланцетные листья, покрытые снизу серебристыми волосками. Кустарник производит большое количество мелких зеленых и коричневых цветков, которые срастаются в кисти. После периода цветения превращаются во вкусные и питательные круглые ягоды, обычно желтого или оранжевого цвета, которые созревают в сентябре. Внутри плода находится гладкая косточка небольшого размера, имеющая длинную бороздку и покрывающая маслянистое семя [12, 17–22]. Плоды облепихи горько-кислые на вкус и имеют тонкий аромат, напоминающий ананасовый [12, 14, 15]. Ягоды являются богатым источником витаминов С, Е и Р, а также яблочной и лимонной кислот. Сбор плодов облепихи очень затруднен из-за густого расположения шипов среди ягод. Поэтому иногда единственным способом получения ценных плодов является удаление всей ветки кустарника, что снижает будущие урожаи [16, 17, 20]. По этой причине ягоды можно собирать только один раз в два года [17, 23].Ягоды облепихи обладают внушительным содержанием витаминов [12, 24, 25]. Они содержат в основном витамин С [11–14, 20] (примерно 900 мг%, в зависимости от сорта), но также витамин А, то есть альфа- и бета-каротин (до 60 мг%) и смесь других каротиноидов. (суммарно до 180 мг%). Кроме того, ягоды содержат токоферолы, то есть витамин Е (от 110 до 160 мг%), фолиевую кислоту (до 0,79 мг%) и группу витаминов группы В, т.е. В 1 (0,035 мг%), В 2 ( до 0,056 мг%) и B 6 [14, 15, 24–28]. Плоды содержат флавоноиды (с эффектом витамина Р), катехины и процианидины, циклиты, фосфолипиды, дубильные вещества, сахара: галактозу, фруктозу, ксилозу, ок. 3,9% органические кислоты (малеиновая, щавелевая, яблочная, винная) [11–14, 20], фенолокислоты, напр. феруловая кислота, а также жирное масло (содержание масла в мякоти ягод облепихи обыкновенной до 8 мас.% и в семенах до 12,5 мас.%) [24–29]. Содержание витамина С зависит от сорта растения и его географического положения.Например, облепиха, растущая в Европе в прибрежных дюнах, содержит в свежих плодах 120–315 мг% витамина С, а виды, произрастающие в Альпах, содержат витамина С гораздо больше – 405–1100 мг%. Плоды облепихи китайской ( Hippophae sinensis ) наиболее богаты витамином С, с содержанием аскорбиновой кислоты до 2500 мг% [14–18, 21, 27–29]. Кроме того, высокое содержание каротиноидов с эффектом витамина А. Содержание бета-каротина составляет 40–100 мг%, а других каротиноидов, таких как ликопин, криптоксантин, физалиен, зеаксантин, составляет 180–250 мг% [14, 15, 30–32]. При прессовании ягод образовавшийся сок разделяется на три слоя. Верхний слой представляет собой густой апельсиновый крем, средний слой содержит смесь насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, а нижний слой представляет собой сок, который является источником жира, используемого в косметических целях [32–35]. Два верхних слоя могут быть обработаны и использованы для изготовления кремов по уходу за кожей, а нижний слой обычно используется в пищевой промышленности в виде сиропа. В настоящее время высокопитательные ингредиенты ягод облепихи обыкновенной испытываются на предмет их применения в медицине, т.е.е. при лечении воспалений, рака и в качестве дополнительного лечения после химиотерапии [33–39]. Кору и листья облепихи раньше применяли для лечения диареи и дерматологических заболеваний, тогда как масло ягод, применяемое местно или принимаемое внутрь, смягчало кожу [40]. В индийской, китайской и тибетской медицине плоды облепихи добавляли в лекарства, так как считалось, что их ингредиенты благотворно влияют на работу пищеварительной, дыхательной и кровеносной систем. В настоящее время многие исследования подтверждают практику азиатских врачей сотни лет назад [41–44].Физико-химические свойства масла семян облепихи приведены в табл.

Таблица 1

Физические и химические свойства семенного масла облепили,

26 P -anisidine Value 9 34. 19 ± 0,0615 Токоферол содержание (мг / 100 г)
Значение
Цвет, поглощение (L / G · см)
232 NM 2.89 ± 0,03
270 нм 0.64 ± 0,02
303 нм 0,41 ± 0,02
410 нм 0.06 ± 0,02
 диеновое число 3,16 ± 0,01
 триеновое число 0,07016
Peroxide Value (Mequiv / кг) 20.68 ± 0,06
Номер омыливания 190,00 ± 1.63
Вязкость (MPAS · S) 44,0 ± 0,5
 содержание каротиноидов (мг/100 г) 41.1 ± 13.4
α 1550 ± 7,0
β 16.4 ± 1,7
Γ 134,9 ± 2.8
Δ 11,3 ± 1,4
 витамин Е экв. (мг/100 г) 175,0 ± 8,0

Получение масла семян облепихи

Масло облепихи обыкновенной можно получить из двух частей растения [45, 46].На рисунке представлен один из примерных и запатентованных способов переработки свежих ягод облепихи на масло семян, масло мякоти и сок [47]. Во-первых, масло облепихи можно получить в процессе механического холодного отжима семян, содержащих до 12,5 % мас. масла [12–15, 48–52]. Во-вторых, масло получают экстракцией или холодным отжимом мякоти плодов, содержащей 8–12 % масла. Полученные фракции фильтруют [12–15, 46, 48, 53, 54]. Эти два типа масел существенно различаются по внешнему виду и свойствам.Например, из всех растительных масел масло плодов облепихи имеет самое высокое содержание пальмитоолеиновой кислоты (омега-7) от 30 до 35 % масс., чего не так много в масле семян облепихи [53–55]. Масло, полученное из сочных ягод, представляет собой густую темно-оранжевую или красно-оранжевую жидкость с характерным запахом и вкусом (кисловатым, если отжать из мякоти плодов) [53, 55, 56]. Масло семян облепихи и фруктовое масло значительно различаются по содержанию активных ингредиентов [45–55]. Однако оба масла содержат широкий спектр незаменимых ненасыщенных жирных кислот (НЖК), в частности уникальную пальмитоолеиновую кислоту (С16:1), которая высоко ценится в косметологии.Оба масла богаты токоферолами, токотриенолами и растительными стеролами [50–52, 55, 56]. В отличие от масла семян, мякоть облепихового масла отличается высоким содержанием каротиноидов [56]. В Монголии, России и Китае масло мякоти используют местно при лечении ожогов кожи [58–60]. Масло было представлено на местных рынках косметическими компаниями в области антивозрастной косметики и средств по уходу за полостью рта.

Схематическая диаграмма показывает запатентованный способ переработки ягод облепихи на масло семян, мякоть масла и сок

Состав химических соединений

Масло плодов облепихи характеризуется уникальным содержанием жирных кислот по сравнению с другими растительными масла [61–63]. В частности, следует отметить, что это масло содержит редкую пальмитоолеиновую кислоту (омега-7), которая входит в состав липидов кожи и стимулирует регенеративные процессы в эпидермисе и заживление ран. Благодаря ему облепиховое масло активизирует физиологические функции кожи и уменьшает рубцы [64–66]. При пероральном применении он поддерживает лечение язвы желудка, двенадцатиперстной кишки и кишечника, а местное применение успокаивает и уменьшает ожоги кожи (вызванные воздействием солнца или лучевой терапией), раздражение кожи, пролежни и трофические изменения кожи [64–66].Кроме того, масло облепихи содержит насыщенные жирные кислоты в виде пальмитиновой кислоты С16:0 (30–33% масс.%) и стеариновой кислоты С18:0 (<1% масс.), а также имеет широкий спектр незаменимых ненасыщенных жирных кислот. жирные кислоты (НЖК), в частности так называемые ПНЖК (полиненасыщенные жирные кислоты) [12, 61–63]. Они включают альфа-линоленовую кислоту (омега-3) С18:3 (30 мас.%), гамма-линоленовую кислоту (омега-6) С18:3 (35,5 мас. %), линолевую кислоту (омега-6) С18:2. (5–7 мас.%), олеиновая кислота (омега-9) C18:1 (14–18 мас.%) и эйкозановая кислота (омега-9) C20:1 (2 мас.%) [3, 12, 14, 15, 61–63] (табл. ). Такое высокое содержание уникальной гамма-линоленовой кислоты (ГЛК) оказывает значительное влияние на транспорт питательных веществ. ГЛК также является очень важным ингредиентом для кожи, так как в качестве строительного материала для компонентов межклеточного цемента она связывает клетки эпидермиса. Он также входит в состав фосфолипидов, из которых строятся клеточные мембраны [14, 15]. Гамма-линоленовая кислота улучшает кровообращение, что положительно влияет на снабжение кожи питанием и кислородом, выводит избыток токсинов, в результате чего улучшается структура, внешний вид и тонус кожи.ГЛК, содержащаяся в масле облепихи, легко проникает в более глубокие слои кожи, где преобразуется в простагландины. Таким образом, ГЛК эффективно защищает кожу от инфекций, противодействует аллергии, снимает воспаления и замедляет процессы старения [67, 68]. Более того, кожа, лишенная этой редкой кислоты омега-6, становится более сухой, менее эластичной и восприимчивой к любым повреждениям [68]. Наличие линолевой кислоты (омега-6), входящей в состав межклеточного цемента, приводит к стимуляции клеточной регенерации и регулирует функции кожных сальных желез [69].Состав жирных кислот с различными свойствами обеспечивает разнонаправленное воздействие облепихового масла на разные слои эпидермиса. С другой стороны, высокое содержание насыщенных жирных кислот (более 30 мас.%) заставляет масло смягчать эпидермис, защищать и предохранять его от трансэпидермальной потери воды [61, 63, 67–69].

Таблица 2

Состав жирных кислот в облепиховом масле [3, 12, 14, 15, 61, 63]

9 2
Общее название Систематическое название Содержание в мас.% General Formula Численный символ Omega Family
Насыщенные жирные кислоты Гексадекановая кислота Гекадекановая кислота 30-33 CH 3 (CH 2 ) 14 COOH C16: 0
Стеариновая кислота Октадекановая кислота < CH 3 (CH 2 ) 16 COOH C18: 0
ненасыщенных жирных кислот
(z) -9-HexadeCeCenoic Cycly 30-35 C 16 H 30 O 2 16: 1 7
Олеиновая кислота (Z) -9-OctAdecenoiOn Coidal 14-18 C 18 H 34 O 2 18: 1 9
Линолевая кислота (ля) (z, z) -9,12-OctaDecadieneoic Cyct 5-7 C 18 H 32 O 2 18: 2 6
α-линоленовая кислота (ALA) (Z, Z, Z) -9,12,15- Октадекатриенная кислота 30 C 18 H 30 O 2 18: 3 3
γ-линоленовая кислота (GLA) (z, z, z) -6,9,12- Октадекатриенная кислота 35 C 18 H 30 O 2 18 : 3 6 6
Гондойская кислота (Z) -11-EiCOSENOION CIDEL C 20 H 38 O 2 O 2 20: 1 9

Насыщенные жирные кислоты

Наиболее распространенные насыщенные жирные кислоты в растительных маслах включают пальмитиновую, стеариновую, миристиновую и арахиновую кислоты. Они обеспечивают высокую стабильность масла и его стойкость к окислению [3]. Облепиховое масло содержит пальмитиновую и стеариновую кислоты [3, 12]. Эти кислоты образуют защитную окклюзию на коже, которая усиливает действие защитного барьера. Они обеспечивают соответствующий тургор и упругость кожи, обладают разглаживающими и смягчающими свойствами [3, 12, 14, 15, 61, 63].

Ненасыщенные жирные кислоты

Эта группа кислот включает жирные кислоты в виде бесцветных жидкостей с двойными связями.Для большинства из них все двойные связи находятся в конфигурации цис [3]. В настоящее время выделяют два основных класса ненасыщенных жирных кислот. Это мононенасыщенные ЖК (омега-9; ω-9; n-9 кислоты) и полиненасыщенные ЖК (омега-6; ω-6; n-6 кислоты). Полиненасыщенные ЖК имеют не менее двух двойных связей и 18 атомов углерода в алкильной цепи [3]. Облепиховое масло содержит линолевую кислоту (ЛК) и альфа-линоленовую кислоту (АЛК) из этой группы, которые не могут вырабатываться человеческим организмом из-за недостатка некоторых ферментов. Другие полиненасыщенные кислоты, содержащиеся в масле, а именно гамма-линоленовая, олеиновая и пальмитолеиновая кислоты, могут вырабатываться организмом при условии отсутствия ферментативного дефекта в ходе метаболических изменений [3, 12]. Линолевая кислота считается наиболее важной из всех кислот омега-6, как и другие кислоты этой группы, т.е. из нее можно получить АЛК или ГЛК [3, 7, 70–72].

Сложные липиды

Облепиховое масло также содержит сложные липиды, которые включают:

  • фосфолипиды и гликолипиды, которые увлажняют кожу и смягчают эпидермис, улучшают эластичность кожи, уменьшают воспаление кожи, ускоряют регенерацию кожи и обновление клеток.Например, лецитин (также известный как фосфатидилхолин), относящийся к группе фосфолипидов, обладает свойствами обновления и увлажнения кожи, а также замедляет процесс старения и, кроме того, удаляет излишки масла (кожного сала) с волос. По данным Шугама и соавт., общее содержание фосфолипидов в облепиховом масле составило 1 % масс. Содержание лецитина в этом масле определяли методом тонкослойной хроматографии [73]. Другие научные исследования [74] также подтвердили, что масло из околоплодника облепихи содержит от 0.от 2–0,5 до 1 % масс. фосфолипидов. Среди них 5,8 мас.% приходится на лецитин.

  • стеролы, укрепляющие липидный барьер кожи, защищающие от вредных веществ внешнего происхождения и уменьшающие чрезмерную потерю воды через эпидермис, благодаря чему повышается эластичность и упругость кожи. Метод петролейного эфира был использован для извлечения наибольшего количества β-ситостерола (576,9 мг/100 г масла), который является основным стероловым соединением во всей ягоде и составляет 57–83 мас.% от общего количества стеролов [75]. В свою очередь, β-ситостерол, в том числе с кампестеролом и стигмастеролом, присутствовали в масле мякоти, причем последний вместе имел самый высокий вклад (97 мас.%). Методом петролейного эфира также экстрагировали количество холестерина (4,5 мг/100 г масла) [76]. В масле облепихи доказано незначительное количество (менее 1 мас. %) липосом, позволяющих вводить в кожу активные вещества или керамиды, обеспечивающие должное увлажнение и разглаживание кожи, а также обеспечивающие ее упругость. и регенерация [77].

Другие биологически активные соединения и их значение для здоровья человека

Кроме того, облепиховое масло содержит множество активных веществ, благодаря которым это масло обладает множеством различных свойств (таблица). В частности, в масле присутствуют витамины A, C, E, F, P и B [12, 14, 15, 34, 45]. Витамин А, содержащийся в форме каротиноидов (примерно 200 мг/100 г), обеспечивает регенерирующие свойства масла и разглаживает морщины [31–34, 57]. Витамин С, содержание которого в 15 раз выше, чем в плодах апельсина (ок.695 мг/100 г), обладает антиоксидантным действием [58–60] и защищает от вредного излучения UVA и UVB [12, 14, 15, 38, 56, 78]. Также выравнивает тон кожи. Присутствие витамина Е в форме токоферолов (около 200–600 мг/100 г), минералов и флавоноидов укрепляет стенки капилляров кровеносных сосудов. Облепиховое масло также содержит стеролы, фруктовые кислоты (яблочную, лимонную), фенольные соединения, дубильные вещества, фосфолипиды, антоцианы, сахара, пектины и минеральные соли, в том числе серу, селен, медь и цинк [12, 14, 15, 50–50]. 52].Значение облепихового масла для здоровья человека доказано испытаниями in vivo и показано в табл.

Таблица 3

1

Композиция других биологически активных ингредиентов, содержащихся в моря-облепих на нефть и их значение для человеческого здоровья

69 железо 9 мг% У них есть разнообразные биохимические функции [93 ]
Название ингредиента Количество
Polyphenols 120-550 мг% антиоксидантные свойства
фенольные кислоты:
— салициловая
— п-кумаровая
— м-кумаровая
— п-гидроксифенилмолочная кислота
— галловая кислота
71 мас. % полифенолов участие в создании красителей и защите от развития нежелательной микрофлоры [83]
флавоноидов ингибирование тромбообразования и гипертонии [84–86], стимуляция заживления ран [87]
— Flavan-3-OLS
— (Catechin, Epicatechin, галлокатехин, эпигаллокатехин)
— KaempFeroll
— Quercetin
— Isorhamnetin
— MyicEtin
— Rutin
— Proanthyanidins
Антиоксиданты, стабилизация аскорбиновой кислоты [ 88]
стерины 1 масс.% снижение уровня холестерина в крови, значение при лечении ожогов, огромный вклад в синтез стероидных гормонов и других биологически активных соединений [89, 90] . % фитостеролов
токоферолов (витамин Е) 110 мг% антиоксидантов, согласно исследованию влияние степени зрелости плодов на содержание токоферолов [91, 92]
62–68 мас.% ToCopherols
δ-токоферол 32-37 мас.% Токоферолов
Macronutrients Они являются энергетическими химическими веществами, потребляемые организмами в больших количествах [93] калий 168-219 мг%.2 мг% для правильного функционирования мышечной системы
микроэлементы они требуются организмам на протяжении всей жизни в небольших количествах для управления рядом физиологических функций [93]
компонент гемоглобина, миоглобина и коферментов многих ферментов, участвующих, в том числе, в образовании АТФ
цинка 0,25 мг% участвует в различных стадиях биосинтеза белка, ингредиента инсулина (также играет играет важную роль в хранении поджелудочной железы), регулирует концентрацию витамина А, используется при формировании костей, стимулирует рост и восстановление тканей (заживление ран)
марганец необходим для правильного развития тканей (особенно костей) и для функционирования центральной нервной системы
медь 0. 006 mg% Кофактор многих ферментов
Никель 0,015 мг% 0,015 мг% Компонент Уреазы — энзима Разложение мочевины в аммиак и углекислый газ
Витамины
витамин С 900 мг% антиоксидант, участвует в синтезе коллагеновых волокон, выводит свободные радикалы и укрепляет иммунитет.
Витамин A 60 мг% Антиоксидант
до 160 мг% Антиоксидант
Витамин B1 0. 016-0.0355 мг% Функция как фермент COFACTORS (COENZYMES) или предшественники для них
Витамин B2 0,03-0,05 мг%
Витамин B6 (фолиевая кислота) до 0,079 мг%
Витамин К1 0,9-15 мг% нормализует свертывание крови, и необходим для предотвращения остеопороза и нормальной почечной функции
.94-28,16 мг% Антиоксиданты и пигменты растений, противоопухолевые свойства [91, 94-98]
Δ-carotene 14-25 мас. % С каротиноидами
γ-carotene 30 мас. % Carotноидов
Lycopene 30 мас.% Каротиноидов
Zeaxanthin и другие каротиноиды 15 мас.% Каротиноидов

Таблица 4

Морская облегчение масла и его важность для человека Здоровье, оказанные in vivo Tests -literature Review

✓ имеет антиатерогенные свойства
✓ Защищает сердце
✓ имеет антиагрегативные свойства
✓ Может использоваться при лечении пептического язвенной болезни
✓ обладает антиоксидантными свойствами
✓ противовоспалительным
✓ защищает от сердечно-сосудистых заболеваний
✓ имеет коммерческое применение благодаря высокому уровню ю-7
Функция масла Ссылка
[84]
✓ при лечении ожогов, обморожений, пролежней, труднозаживающих ран [99]
✓ доказано его применение при лечении язвенной болезни. [100]
✓ оказывает антиатеросклеротическое действие. [101]
✓ защищает от сердечно-сосудистых заболеваний и подавляет факторы риска. [102]
✓ обладает антиоксидантным, антиульцерогенным и гепатопротекторным действием, а его ягодное масло подавляет агрегацию тромбоцитов. [103]
✓ оказывает антигипертензивное действие за счет флавонов, извлеченных из остатков семян Hippophae rhamnoides L . [104]
✓ оказывает кожное ранозаживляющее действие [105]
✓ снижает повышение осмотической концентрации в слезной пленке в холодное время года и положительно влияет на симптомы сухости глаз. [106]
✓ обладает выраженным гепатопротекторным действием
✓ может использоваться в качестве пищевой добавки при заболеваниях печени
[107]
6 Значение в коже облепихового масла 200926 Значимость жирных кислот Линолевая кислота, содержащаяся в облепиховом масле, играет важную роль в состоянии кожи.Укрепляет липидный барьер эпидермиса при сухой коже и защищает от трансэпидермальной потери воды. Кроме того, МА регулирует метаболизм кожи [3, 14, 15, 68–70]. Линолевая кислота также является естественным компонентом кожного сала. У пациентов с кожей, склонной к акне, отмечено снижение содержания линолевой кислоты в кожном сале. В результате образуются черные точки и пятна. Линолевая кислота, используемая в уходе за жирной и проблемной кожей, может стимулировать работу сальных желез, открывать поры и ограничивать количество черных точек.ЛА также используется для производства межклеточного цемента [3, 69, 72]. Гамма-линоленовая кислота, также содержащаяся в облепиховом масле, образуется в результате действия фермента дельта-6-десатуразы в процессе метаболических изменений линолевой кислоты. Вместе с альфа-линоленовой кислотой ГЛК входит в состав клеточных мембран или митохондриальных мембран клеток человека [3, 7, 68, 72]. ГЛК и АЛК также отвечают за нормальный внутри- и межклеточный транспорт (включая передачу стимулов в нейронной сети, формирующей головной мозг) [3, 7, 70, 79].Предполагается, что ненасыщенные жирные кислоты, в частности группы омега-3 (в основном ЭПК и ДГК), ингибируют развитие неопластических опухолей, а также рост неопластической ткани и ее последующее метастазирование [80]. Было также доказано, что эти кислоты могут уменьшать поствоспалительные вещества, вызванные вредным УФ-излучением. Эти соединения уменьшают последствия солнечных ожогов, ускоряют регенеративные процессы поврежденного липидного барьера эпидермиса и снимают раздражение [64–66, 68, 78]. Омега-жирные кислоты: омега-9 (олеиновая кислота), омега-6 (линолевая кислота) и омега-3 (альфа-линоленовая кислота) снижают трансэпидермальную потерю воды и улучшают уровень гидратации кожи [69, 71, 72]. Ненасыщенные ЖК играют роль рецепторов, стимулирующих синтез барьерных липидов кожи и белков – предшественников природного увлажняющего фактора [70–72].

Масло облепиховое в косметических средствах

Масло облепиховое используется в косметической промышленности в качестве ингредиента препаратов для зрелой кожи [12, 70]. Он чаще всего встречается в продуктах против старения и против морщин, так как является отличным антиоксидантом [13–15, 24, 36, 39, 58, 70]; он также укрепляет и тонизирует дряблую кожу, разглаживая морщины [70].Облепиховое масло также подходит для ухода за сухой, раздраженной (например, после принятия солнечных ванн), грубой, шелушащейся и зудящей кожей [38, 68]. Применяется как вспомогательное средство при лечении обморожений и повреждений кожи [54, 66], возникающих в результате воздействия УФ-излучения, рентгеновских лучей и химических соединений [4, 38, 78]. Масло облепихи стимулирует заживление ран (в том числе некротических ран), стимулируя регенерацию и процессы формирования нового здорового эпидермиса, а кроме того, синтез коллагена [81]. Это масло уменьшает пролежни, лечит экзему и уменьшает пятна, угри, аллергические и воспалительные поражения кожи [40, 58, 66].Масло используется в качестве успокаивающего средства после косметических процедур, например. пилинги, ванночки, маски, эпиляция. Его присутствие в шампунях, кондиционерах для волос или препаратах, используемых после окрашивания или перманентной завивки, гарантирует восстановление, поддерживает регенерацию поврежденных волос, восстанавливает их эластичность и обеспечивает гладкость. В связи с высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот [61, 68] и связанным с этим быстрым процессом прогоркания облепиховое масло рекомендуется использовать в виде капсул для косметических средств [62, 81].Показательно и то, что облепиховое масло благодаря своему интенсивному цвету улучшает тонус кожи после непосредственного нанесения на кожу, придавая ей свежий и здоровый вид [31, 34, 57].

Масло облепиховое для здоровья человека

Масло облепиховое, а также настои из его плодов применяют в качестве вспомогательной терапии при лечении многих заболеваний [1, 2, 4, 8–12, 27, 37, 42, 43]. Облепиховое масло оказывает успокаивающее действие при воспалении органов пищеварения, двенадцатиперстной кишки или при диарее [37, 38].Его успешно применяют при лечении хронической язвенной болезни желудка, а также при воспалениях влагалища и шейки матки и эрозии шейки матки [1, 2, 37]. Это масло облегчает симптомы ревматоидного заболевания, снижает уровень холестерина, останавливает небольшие кровотечения и снижает риск тромбофлебита [8, 9, 11, 37]. Облепиховое масло рекомендуется также при лихорадочных заболеваниях, в частности, вызванных вирусами и бактериями [37]. Безопасен для использования беременными и кормящими женщинами [14, 15, 78]. Масло эффективно при дерматозах и любых кожных заболеваниях, способствует процессу грануляции труднозаживающих ран [64–66].Облепиховое масло укрепляет структуру волос, поэтому его используют как эффективное средство против выпадения волос и даже облысения. Как природный источник хорошо усваиваемого витамина С, это масло используется в качестве вспомогательного средства при ряде состояний, требующих повышенного количества аскорбиновой кислоты, и как средство, поддерживающее функцию иммунной системы [14, 15, 67, 82]. ]. Благодаря высокому содержанию каротиноидов и токоферолов [12, 82] облепиховое масло можно использовать при лечении ожогов, обморожений, пролежней и повреждений кожи, в т.ч.г. в результате воздействия солнечных или рентгеновских лучей [4, 38, 78].

Сводка

Облепиховое масло содержит около 190 биологически активных веществ, в том числе: насыщенные жирные кислоты — пальмитиновая кислота C16:0, стеариновая кислота C18:0, ненасыщенные жирные кислоты — эйкозановая кислота ω-9 C20:1, олеиновая кислота ω-9 C18:1, пальмитолеиновая ω-7 C16:1, линолевая кислота ω-6 C18:2, альфа-линоленовая кислота ω-3 C18:3, гамма-линоленовая кислота ω-6 C18:3, стерины, ок. 14 витаминов: А, С, D, Е, F, К, Р и витамины группы В (В1, В2, В6), провитамин А, то есть альфа- и бета-каротин, смесь других каротиноидов (до 180 мг %), сильные антиоксиданты (токоферолы, токотриенолы), флавоноиды (ок.36 видов), фруктовые кислоты: яблочная и лимонная кислоты, фенольные соединения, ок. 11 минеральных солей, включая цинк, железо, кальций, селен, медь, дубильные вещества, фосфолипиды, антоцианы, стероиды, сахара, пектины, ок. 18 аминокислот.

Масло облепихи благотворно влияет на кожу, потому что: это сильный антиоксидант – это масло борется со свободными радикалами, восстанавливает клетки и замедляет их старение, способствует заживлению ран, уменьшает рубцы и изменения цвета, лечит дерматозы, экземы, изъязвления, псориаз , атопический дерматит, акне, улучшает эластичность и структуру кожи, обеспечивает соответствующее увлажнение эпидермиса, ограничивает чрезмерную потерю воды, защищает от вредного излучения (солнечного или рентгеновского), оказывает регенерирующее и омолаживающее действие.

Облепиховое масло имеет важное значение для здоровья человека, потому что: поддерживает функцию иммунной системы, помогает бороться с инфекциями и микроорганизмами, улучшает кровообращение и работу сердца, предотвращает атеросклероз, снижает уровень холестерина в крови, поддерживает функцию пищеварительной системы и обмена веществ, облегчает симптомы хронической язвенной болезни желудка и других заболеваний желудка, двенадцатиперстной кишки, поджелудочной железы, печени и кишечника, предотвращает воспалительные процессы, улучшает работу головного мозга и нервной системы, снижает риск развития злокачественных опухолей, поддерживает регенерация организма после химиотерапии и тяжелых заболеваний, заряжает энергией и оздоравливает, положительно влияет на настроение и оказывает антидепрессивное действие.

Выводы

Масло облепихи содержит уникальное для известных растительных масел количество активных веществ. Научные отчеты подтверждают содержание почти 200 ингредиентов, обеспечивающих разнонаправленное действие масла [3, 7, 8, 12, 14, 15, 67, 82]. Поэтому облепиху и ее масло можно считать одним из самых ценных натуральных продуктов в мире. Благоприятное действие различных действующих веществ, содержащихся в облепиховом масле, признано в пищевой промышленности, а также в медицине, фармакологии и косметической промышленности [9, 11, 12, 26, 29, 32, 37, 65], где это масло все чаще используют в составе средств по уходу за кожей или в качестве вспомогательного средства при различных заболеваниях [1, 2, 4, 8–12, 27, 37, 42, 43].Современные косметические и фармацевтические компании ищут натуральные вещества, обладающие уникальными свойствами, например, облепиховое масло, добавление которого в продукт даже в небольшом количестве, несомненно, обеспечит его уникальность.

Финансирование

Статья финансируется в рамках гранта на тему: «Культурные растения и натуральные продукты как источник биологически активных веществ, предназначенных для производства косметических и фармацевтических продуктов, а также биологически активных добавок» (№. BIOSSTRATEG2/298205/9/NCBR/2016), присвоенный Национальным центром исследований и разработок.

Наличие данных и материалов

Пожалуйста, свяжитесь с авторами для запроса данных.

Авторский вклад

AZ, сбор, обработка литературы и составление рукописи. И.Н. собирал литературу, координировал и помогал составлять рукопись. Все авторы прочитали и одобрили окончательный вариант рукописи.

Конкурирующие интересы

Авторы заявляют об отсутствии конкурирующих интересов.

Согласие на публикацию

Не применимо.

Одобрение этики и согласие на участие

Неприменимо.

Примечание издателя

Springer Nature остается нейтральной в отношении юрисдикционных претензий в опубликованных картах и ​​институциональной принадлежности.

Сокращения

(Z) нием. Зусаммен, анг. Вместе
АЛК альфа-линоленовая кислота
ДГК докозагексаеновая кислота
ЕРА эйкозапентаеновая кислота
FA жирных кислот
GLA гамма-линоленовой кислоты
ЛПВП липопротеинов высокой плотности
LA линолевая кислота
ПНЖК полиненасыщенных жирных кислот
TEWL трансэпидермальная потери воды
Уфу ненасыщенные жирные кислоты,
UV UV Ультрафиолетовые
UVA ULTRAVIOLET A
UVB Ультрафиолетовая B

Ссылки

1. Huang X, Sjögren P, Ärnlöv J, Risérus U, Carrero JJ, et al. Образцы жирных кислот сыворотки, чувствительность к инсулину и метаболический синдром у лиц с хроническим заболеванием почек. J Интерн Мед. 2014;275(1):71–83. doi: 10.1111/joim.12130. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]2. Rosiaux Y, Jannin V, Hughes S. Твердые наполнители липидов — матричные агенты для устойчивой доставки лекарств. J Управление выпуском. 2014; 188:18–30. doi: 10.1016/j.jconrel.2014.06.004. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]3. Зелинская А, Новак И.Жирные кислоты в растительных маслах и их значение в косметической промышленности. хим. авт. 2014;68(2):103–110. [Google Академия]4. Никулае Г., Лакатусу И., Бадеа Н., Мегеа А., Стэн Р. Влияние растительного масла на синтез биоактивных наноносителей с фотозащитой широкого спектра. Cent Eur J Chem. 2014;12(8):837–850. doi: 10.2478/s11532-014-0503-9. [Перекрестная ссылка] [Академия Google]5. Гарби С., Хархар Х., Картах Б., Бузубаа З., Шарроуф З. и др. Окислительная стабильность косметического арганового масла: годовое исследование. J косметика наук. 2014;65(2):81–87. [PubMed] [Google Scholar]6. Knowles J, Watkinson C. Извлечение омега-6 жирных кислот из специальных семян. Липидная технология. 2014;26(5):107–110. doi: 10.1002/lite.201400021. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 7. Раджарам С. Польза для здоровья α-линоленовой кислоты растительного происхождения. Am J Clin Nutr. 2014;100(1):443–448. doi: 10.3945/ajcn.113.071514. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]8. Ng CY, Leong XF, Masbah N, Kamisah Y, Jaarin K, et al. Нагретые растительные масла и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.Васк Фармакол. 2014;61(1):1–9. doi: 10.1016/j.vph.2014.02.004. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]9. Sayegh M, Miglio C, Ray S. Потенциальные сердечно-сосудистые последствия потребления ягод облепихи у людей. Int J Food Sci Nutr. 2014;65(5):521–528. doi: 10.3109/09637486.2014.880672. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 10. Песня З., Сюй Х., Гао Дж. и др. Изменение физико-химических свойств мутного сока облепихи при холодном дроблении, концентрировании и хранении. Trans Chin Soc Agric Eng. 2014;30(3):264–270.[Google Академия] 11. Каллио Х.П., Ян Б. Влияние ягод облепихи на здоровье; исследования и стратегии в университете Турку, Финляндия. Акта Хортик. 2014;1017:343–349. doi: 10.17660/ActaHortic.2014.1017.42. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 12. Вальчак-Зейдлер К., Феличак-Гузик А., Новак И. Олей рослинне стосоване как косметика – лексикон: Олей з рокитника. Костшин: Курсива; 2012. С. 101–105. [Google Академия] 13. Гурнась П., Шне Э., Сигер А., Сеглиня Д. Облепиха ( Hippophae rhamnoides L.) листья как ценный источник липофильных антиоксидантов: влияние времени сбора урожая, пола, методов сушки и экстракции. Индивидуальное растениеводство 2014; 60:1–7. doi: 10.1016/j.indcrop.2014.05.053. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 14. Kallio H, Yang B, Peippo P. Влияние различного происхождения и времени сбора на витамин C, токоферолы и токотриенолы в ягодах облепихи (Hippophaë rhamnoides). J Agric Food Chem. 2002;50(21):6136–6142. doi: 10. 1021/jf020421v. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 15. Ян Б., Каллио Х.Влияние времени сбора урожая на триацилглицеролы и глицерофосфолипиды ягод облепихи (Hippophaë rhamnoides L.) различного происхождения. J Food Compos, анал. 2002;15(2):143–157. doi: 10.1006/jfca.2001.1041. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 16. Ван Р., Цзун С.Х., Ю Л.Ф., Лу П.Ф., Луо Ю.К. Ритмы выделения фитонцидов самками и самцами облепихи и электрофизиологическая реакция облепиховой плодожорки. Дж. Взаимодействие с растениями. 2014;9(1):763–774. doi: 10.1080/17429145.2014.9. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 17.Фу Л., Су Х., Ли Р., Цуй Ю. Технологии сбора плодов облепихи. Eng Agric Environ Food. 2014;7(2):64–69. doi: 10.1016/j.eaef.2013.10.002. [CrossRef] [Google Scholar]

18. РАСТЕНИЯ Профиль Hippophae rhamnoides (облепиха). Министерство сельского хозяйства США; 2007.

19. Бартиш И.В., Джеппссон Н., Нибом Х., Свенсон У. Филогения облепихи (Elaeagnaceae), выведенная из экономного анализа ДНК хлоропластов и морфологии. Сист Бот. 2002;27(1):41–54. [Google Scholar]

20.Ли ТСК. Разработка продукта из облепихи. В: Яник Дж., Уипки А., редакторы. Тенденции в области новых культур и новых видов использования. Александрия: ASHS Press; 2002. с. 393–398.

21. Корекар Г., Долкар П., Сингх Х., Сривастава Р.Б., Стобдан Т. Генотипическое и морфометрическое влияние на содержание фруктового масла в семнадцати природных популяциях облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) из Трансгималаев. Национальная академия наук. 2013;36(6):603–607. doi: 10.1007/s40009-013-0176-5. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 22. Собака ТЛ.Умный разговор о пищевых добавках и растительных препаратах: экзотические фрукты — асаи, нони, мангустин, облепиха и годжи. Альтернативное дополнение Ther. 2009;15(4):166–168. doi: 10.1089/act.2009.15407. [CrossRef] [Google Scholar]

23. Li TSC, Schroeder WR. Облепиха (Hippophae rhamnoides L.): многоцелевое растение. ХортТехнолоджи. 1996;6(4):370–80.

24. Chen L, Xin X, Yuan Q, Su D, Liu W. Фитохимические свойства и антиоксидантная способность ягод различных цветов. J Agric Food Chem. 2014;94(2):180–188. дои: 10.1002/jsfa.6216. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 25. Ян Б., Карлссон Р.М., Оксман П.Х., Каллио Х.П. Фитостеролы в ягодах облепихи (Hippophaë rhamnoides L.): идентификация и эффекты различного происхождения и времени сбора. J Agric Food Chem. 2001;49(11):5620–9. дои: 10.1021/jf010813m. [В паблике] 26. Зеб А. Химические и пищевые составляющие сока облепихи. Пак Дж Нутр. 2004;3(2):99–106. doi: 10.3923/pjn.2004.99.106. [CrossRef] [Google Scholar]

27. Зеб А. Облепиха ( Hippophae rhamnoides L.подвид turkestanica) Семена. Химические и физико-химические свойства. В: Приди В.Р., Уотсон Р.Р., Патель В.Б., редакторы. Орехи и семена в здоровье и профилактике заболеваний. Лондон: Эльзевир; 2011. с. 1003–1010.

28. Сеглина Д. и соавт. Влияние обработки на состав сока облепихи. J фруктовые декоративные растения Res. 2006;14(2):257–263. [Google Академия] 29. Рёш Д., Бергманн М., Кнорр Д., Крох Л.В. Взаимосвязь структура-антиоксидантная эффективность фенольных соединений и их вклад в антиоксидантную активность сока облепихи.J Agric Food Chem. 2003;51(15):4233–4239. doi: 10.1021/jf0300339. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 30. Сельвамутукумаран М., Ханум Ф. Развитие пряной облепихи [Elaeagnus rhamnoides (L.) a. Нельсон син. Hippophae rhamnoides L.] тыква смешанная. Индийский J Tradit Knowl. 2014;13(1):132–141. [Google Академия] 31. Pop RM, Weesepoel Y, Socaciu C, Vincken JP, Gruppen H и др. Каротиноидная композиция ягод и листьев шести видов облепихи румынской ( Hippophae rhamnoides L.) разновидности. Пищевая хим. 2014; 147:1–9. doi: 10.1016/j.foodchem.2013.09.083. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 32. Стобдан Т, Корекар Г, Сривастава РБ. Пищевые свойства и применение облепихи для здоровья ( Hippophae rhamnoides L.) — обзор. Curr Nutr Food Sci. 2013;9(2):151–165. doi: 10.2174/15734013113008. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 33. Беверидж THJ, Ли TSC. Облепиха ( Hippophae rhamnoides L.) производство и использование. Оттава: NRC Research Press; 2003.[Google Академия] 34. Ценковски С. и соавт. Качество экстрагированного масла из семян и мякоти облепихи. Может биосист инж. 2006;48(3):9–16. [Google Академия] 35. Рашид А., Райсуддин А., Друв Кумар Н., Сарват С., Асим Б. и др. Исследование безопасности и эффективности внутримышечно вводимого масла облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) в виде депо. Int J Drug Dev Res. 2011;3(3):356–365. [Google Академия] 36. Lee HI, Kim MS, Lee KM, Park SK, Seo KI, Kim HJ, Kim MJ, Choi MS, Lee MK. Противовисцеральное ожирение и антиоксидантное действие порошка облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) листовой чай у мышей с ожирением, вызванным диетой. Пищевая химическая токсикол. 2011;49(9):2370–2376. doi: 10.1016/j.fct.2011.06.049. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 37. Алам З. Важное терапевтическое использование облепихи (Hippophae): обзор. J Biol Sci. 2004;4(5):687. doi: 10.3923/jbs.2004.687.693. [CrossRef] [Google Scholar]

38. Гупта А., Упадхьяй Н.К. Масло семян облепихи ( Hippophae rhamnoides L.): Применение при ожогах, язвах и травмах слизистой оболочки. В: Приди В.Р., Уотсон Р.Р., Патель В.Б., редакторы. Орехи и семена в здоровье и профилактике заболеваний.Лондон: Эльзевир; 2011. с. 1011–1018.

39. Michel T, Destandau E, Le Floch G, Lucchesi ME, Elfakir C. Антимикробные, антиоксидантные и фитохимические исследования листьев, стеблей, корней и семян облепихи крушиновидной (Hippophaë rhamnoides L.). Пищевая хим. 2012;131(3):754–760. doi: 10.1016/j.foodchem.2011.09.029. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 40. Бат-Хекстолл Ф.Дж., Дженкинсон С., Хамфрис Р., Уильямс Х.К. Биологически активные добавки при установленной атопической экземе. Cochrane Database Syst Rev. 2012;2:CD005205. [PubMed] [Google Scholar]41.Solcan C, Gogu M, Floristean V, Oprisan B, Solcan G. Гепатопротекторный эффект ягод облепихи ( Hippophae rhamnoides ) при индуцированном отравлении афлатоксином B1 у кур. Poult Sci. 2013;92(4):966–974. doi: 10.3382/ps.2012-02572. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]42. Rodhe Y, Woodhill T, Thorman R, Möller L, Hylander B. Влияние добавки облепихи на здоровье полости рта, воспаление и повреждение ДНК у пациентов, находящихся на гемодиализе. Двойное слепое рандомизированное перекрестное исследование. Джей Рен Нутр.2013;23(3):172–179. doi: 10.1053/j.jrn.2012.08.006. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

43. Stobdan T, Chaurasia OP, Korekar G, Yadav A, Singh SB. Атрибуты облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) для удовлетворения потребностей в питании на большой высоте. Defense Sci J. 2010; 60 (2): 226–30.

44. Casariu ED, Virgolici B, Lixandru D, Popescu LA, Mohora M, et al. Лечение маслом мякоти облепихи может предотвратить метаболический синдром у детей с гипертриглицеридемическим фенотипом талии и ожирением.Фармация. 2013;61(6):1043–1053. [Google Академия] 45. Кириакопулу К., Паппа А., Крокида М., Кефалас П., Хронис М. и др. Биологически активные соединения ягод и листьев облепихи ( Hippophae rhamnoides ) — Эффекты методов сушки и экстракции. Акта Хортик. 2014;1017:399–406. doi: 10.17660/ActaHortic.2014.1017.48. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 46. Исаев Д.И., Каримов Ю.Б., Казимов Х.А. Новая технология получения облепихового масла. Медицинский журнал Азербайджана, 2005; 2:7–9. [Google Scholar]

47. Арумуган С., Венугопалан В.В., Ранджит А., Саринкумар К., Мангалагоури П., Сохни Р.С. и др. Новый экологический подход к комплексной переработке ягод облепихи для получения терапевтических и нутрицевтических свойств.Патент Индии 648/DEL. 2004.

48. Деревич И.В., Шиндяпкин А.А. Экстракция органического масла из семян облепихи сверхкритическим диоксидом углерода. Теоретические основы химической технологии. 2014;38(3):294–304. [Google Академия] 49. Ян Б., Ахотупа М., Мяэтта П., Каллио Х. Состав и антиоксидантная активность масел, экстрагированных сверхкритическим CO2 из семян и мягких частей северных ягод. Фуд Рез Инт. 2011;44(7):2009–2017. doi: 10.1016/j.foodres.2011.02.025. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 50. Сайфртова М., Личкова И., Виммерова М., Совова Х., Виммер З. β-ситостерол: сверхкритическая экстракция диоксидом углерода из семян облепихи ( Hippophae rhamnoides L.). Int J Mol Sci. 2010;11(4):1842–1850. doi: 10.3390/ijms11041842. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]51. Совова Х., Галушко А.А., Статева Р.П., Сайфртова М., Бартлова М. и др. Сверхкритическая флюидная экстракция второстепенных компонентов растительных масел: β-ситостерол. Дж Фуд Инж. 2010;101(2):201–209. doi: 10.1016/j.jfoodeng.2010.07.002. [CrossRef] [Google Scholar]52. Кагливал Л.Д., Патил С.К., Пол А.С., Сингхал Р.С., Патравейл В.Б. Выделение биоактивных веществ из семян облепихи методом экстракции сверхкритическим диоксидом углерода с использованием подхода параметра растворимости. Сентябрь Purif Technol. 2011;80(3):533–540. doi: 10.1016/j.seppur.2011.06.008. [CrossRef] [Google Scholar]53. Кузнецова Е.И., Пчелкин В.П., Цыдендамбаев В.Д., Верещагин АГ. Распределение необычных жирных кислот в триацилглицеролах мезокарпия созревающих плодов облепихи. Russ J Plant Physiol. 2010;57(6):852–858. doi: 10.1134/S1021443710060142. [CrossRef] [Google Scholar]54. Дульф Ф.В. Жирные кислоты в липидах ягод шести сортов облепихи ( Hippophae rhamnoides L., подвид carpatica), выращенных в Румынии. Chem Central J. 2012;6(1):106. doi: 10.1186/1752-153X-6-106. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]55. Фатима Т., Снайдер К.Л., Шредер В.Р., Веселаке Р.Дж., Кришна П. и др. Жирнокислотный состав развивающейся облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) ягоды и транскриптом зрелого семени. ПЛОС Один. 2012;7(4):340–399. doi: 10.1371/journal.pone.0034099. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]56. Ариф С., Ахмед С.Д., Шах А.Х., Хамид А., Батул Ф. и др. Определение оптимальных сроков сбора витамина С, масла и минеральных элементов в ягодах облепихи ( Hippophae rhamnoides ) Pak J Bot. 2010;42(5):3561–3568. [Google Академия] 57. Мюллер Л., Фрёлих К., Бём В. Сравнительная антиоксидантная активность каротиноидов, измеренная с помощью антиоксидантной способности восстанавливать железо (FRAP), анализа отбеливания ABTS (αTEAC), анализа DPPH и анализа удаления пероксильных радикалов. Пищевая хим. 2011;129(1):139–148. doi: 10.1016/j.foodchem.2011.04.045. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 58. Yoon MY, Oh JS, Kang H, Park JK. Антиоксидантное и антибактериальное действие этанолового экстракта, удаленного из осадка, из семян облепихи. Корейский J Chem Eng. 2012;29(8):1069–1073. doi: 10.1007/s11814-011-0279-y. [CrossRef] [Google Scholar] 59. Рудзиньска М., Задерновски Р., Сигер А., Кшизостаняк И. Фитохимический состав и антиоксидантные свойства семян нетрадиционных масличных растений. J Am Oil Chem Soc. 2010;87(12):1481–1487.doi: 10.1007/s11746-010-1640-8. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 60. Манеа А.М., Василе Б.С., Мегеа А. Антиоксидантная и антимикробная активность экстракта зеленого чая, загруженного в наноструктурированные липидные носители. C R хим. 2014;17(4):331–341. doi: 10.1016/j.crci.2013.07.015. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 61. Беверидж Т., Ли Т.С., Оома Б.Д., Смит А. Продукты из облепихи: производство и состав. J Agric Food Chem. 1999;47(9):3480–3488. doi: 10.1021/jf981331m. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]62. Станькова Б, Креммида Л.С., Твржицка Э., Жак А.Жирнокислотный состав коммерчески доступных пищевых добавок. Чехия J Food Sci. 2013;31(3):241–248. [Google Академия] 63. Ян Б., Каллио Х.П. Жирнокислотный состав липидов ягод облепихи (Hippophaë rhamnoides L.) различного происхождения. J Agric Food Chem. 2011;49(4):1939–1947. doi: 10.1021/jf001059s. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]64. Ито Х., Асмуссен С., Трабер Д.Л., Сакураи Х., Энхбаатар П. и др. Лечебная эффективность масла семян облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) на модели ожоговой раны овцы.Бернс. 2014;40(3):511–519. doi: 10.1016/j.burns.2013.08.011. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 65. Эдраки М., Акбарзаде А., Хоссейнзаде М., Салехи А., Коохи-Хоссейнабади О. и др. Заживляющее действие облепихового, оливкового масла и их смеси на полнослойные ожоговые раны. Уход за кожей Adv. 2014;27(7):317–323. doi: 10.1097/01.ASW.0000451061.85540.f9. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]66. Купара С.М., Нинкович М.Б., Кнежевич М.Г., Вучкович И.М., Янкович С.М. Ранозаживляющий потенциал эмульсии жидкокристаллической структуры с маслом облепихи.ЗдоровьеМЕД. 2011;5(5):1218–1223. [Google Академия] 67. Орр СК, Трепанье МО, Базине РП. N-3 полиненасыщенные жирные кислоты в животных моделях с нейровоспалением. Простагландины Leukot Essent Fat Acids. 2013;88(1):97–103. doi: 10.1016/j.plefa.2012.05.008. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]68. Ли С., Гура К.М., Ким С., Арсено Д.А., Бистрян Б.Р., Пудер М. Текущие клинические применения жирных кислот Ω-6 и Ω-3. Нутр Клин Практ. 2006;21(4):323–341. doi: 10.1177/0115426506021004323. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]69.Йен Ч., Дай Ю.С., Ян Ю.Х., Ли Дж.Х., Чанг Б.Л. и др. Уровни метаболитов линолевой кислоты и трансэпидермальная потеря воды у детей с атопическим дерматитом. Энн Аллергия Астма Иммунол. 2008;100(1):66–73. doi: 10.1016/S1081-1206(10)60407-3. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]70. Уауи Р., Дангур А.Д. Питание в развитии и старении мозга: роль незаменимых жирных кислот. Nutr Rev. 2006; 64: 24–33. doi: 10.1301/nr.2006.may.S24-S33. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]71. Прокш Э., Бранднер Дж. М., Дженсен Дж. М. Кожа: незаменимый барьер.Опыт Дерматол. 2008;17:1063–1072. doi: 10.1111/j.1600-0625.2008.00786.x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]72. Ким К.Б., Нам Ю.А., Ким Х.С., Хейс А.В., Ли Б.М. α-линоленовая кислота: нутрицевтическая, фармакологическая и токсикологическая оценка. Пищевая химическая токсикол. 2014;70:163–178. doi: 10.1016/j.fct.2014.05.009. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]73. Эль-Шаттори Ю. Обзор фосфолипидов рыб. Умри Нарунг. 1979;23(2):179–186. doi: 10.1002/food.197

213. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]74. Беккер Н.П., Глушенкова А.И.Компоненты некоторых видов семейства лоховых. Chem Nat Compd. 2001;37(2):97–116. doi: 10.1023/A:1012395332284. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 75. Ян Б., Карлссон Р.М., Оксман П.Х., Каллио Х.П. Фитостеролы в ягодах облепихи (Hippophaë rhamnoides L.): идентификация и эффекты различного происхождения и времени сбора. J Agric Food Chem. 2001;49(11):5620–5629. doi: 10.1021/jf010813m. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]76. Cenkowski S, Yakimishen R, Przybylski R, Muir WE. Качество экстрагированного масла из семян и мякоти облепихи.Может биосист инж. 2006; 48: 309–316. [Google Академия] 77. Ома БД. Липиды облепихи. В: Ли Томас С.К., Беверидж Томас Х.Дж., редакторы. Облепиха ( Hippophae rhamnoides L.): производство и использование. Оттава: Национальный исследовательский совет Канады, NRC Research Press; 2003. С. 51–60. [Google Академия] 78. Кумар И.П., Намита С., Гоэль Х.К. Модуляция организации хроматина с помощью RH-3, препарата Hippophae rhamnoides , возможная роль в радиозащите. Мол Селл Биохим. 2007;238(1):1–9.doi: 10.1007/s11010-005-9028-z. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]79. Berquin IM, Min Y, Wu R, Wu J, Perry D, Cline JM, Thomas MJ, et al. Модуляция генетического риска рака предстательной железы жирными кислотами омега-3 и омега-6. Eur J Clin Investig. 2007; 117: 1866–1875. doi: 10.1172/JCI31494. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]80. Kim H, Cho H, Seo YK, Kim S, Yoon MY, Kang H, Park CS, Park JK. Ингибирующее действие семян облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) на вызванное УФ-В фотостарение фибробластов кожи человека.Биотехнолог Биопроцесс Инж. 2012; 17: 465–474. doi: 10.1007/s12257-011-0548-y. [CrossRef] [Google Scholar]81. Манеа А.М., Унгуряну С., Мегеа А. Влияние растительных масел на получение липидных наноносителей для инкапсулирования экстракта облепихи. C R хим. 2014;17(9):934–943. doi: 10.1016/j.crci.2013.10.020. [CrossRef] [Google Scholar]82. Ян Б., Каллио Х. Состав и физиологические эффекты липидов облепихи ( Hippophae rhamnoides L.). Тенденции Food Sci Technol. 2002; 13: 160–167. дои: 10.1016/S0924-2244(02)00136-X. [CrossRef] [Google Scholar]83. Рош Д., Бергманн М., Кнорр Д., Крох Л.В. Взаимосвязь структура-антиоксидантная эффективность фенольных соединений и их вклад в антиоксидантную активность сока облепихи. J Agric Food Chem. 2003; 51:4233–4239. doi: 10.1021/jf0300339. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]84. Fatima T, Snyder CL, Schroeder WR, Cram D, Datla R, et al. Жирнокислотный состав развивающейся ягоды облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) и транскриптом зрелого семени.ПЛОС Один. 2012;7(4):e34099. doi: 10.1371/journal.pone.0034099. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]85. Ченг Дж., Кондо К., Судзуки Ю., Икеда Ю., Мэн Х. и др. Ингибирующее действие общих флавонов Hippophae rhamnoides L. на тромбоз бедренной артерии мыши и агрегацию тромбоцитов in vitro. Жизнь наук. 2003; 72: 2263–2271. doi: 10.1016/S0024-3205(03)00114-0. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]86. Пан Х, Чжао Дж, Чжан В, Чжуан Х, Ван Дж и др. Антигипертензивный эффект общих флавонов, экстрагированных из остатков семян Hippophae rhamnoides L.у крыс, получавших сахарозу. J Этнофармакол. 2008 г.; 117: 325–331. [В паблике] 87. Гупта А., Кумар Р., Пал К., Сингх В., Банерджи П. К. и др. Влияние флавона облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) на заживление кожных ран у крыс. Мол Селл Биохим. 2006; 290:193–198. doi: 10.1007/s11010-006-9187-6. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]88. Zadernowski R, Naczk M, Nowak-Polakowska H, ​​Nesterowicz J. Влияние экстрактов ягод облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) на активность липазы и липоксигеназы.J Пищевые липиды. 2002; 9: 249–258. doi: 10.1111/j.1745-4522.2002.tb00224.x. [CrossRef] [Google Scholar]89. Li TSC, Bereridge THJ, Drover JCG. Содержание фитостерола в масле семян облепихи ( Hippophae rhamnoides L.). Извлечение и идентификация. Пищевая хим. 2007; 101:1665–1671. doi: 10.1016/j.foodchem.2006.04.033. [Перекрестная ссылка] [Академия Google]90. Ян Б., Карлссон Р.М., Оксман П.Х., Каллио Х.П. Фитостеролы в ягодах облепихи ( Hippophae rhamnoides L.): идентификация и эффекты различного происхождения и времени сбора.J Agric Food Chem. 2001; 49: 5620–5629. doi: 10.1021/jf010813m. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]91. Задерновски Р., Нацк М., Амарович Р. Токоферолы в масле ягод облепихи ( Hippophae rhamnoides L.). J Am Oil Chem Soc. 2003; 80: 55–58. doi: 10.1007/s11746-003-0650-z. [CrossRef] [Google Scholar]92. Kallio H, Yang B, Peippo P, Tahvonen R, Pan R. Триацилглицеролы, глицерофосфолипиды, токоферолы и токотриенолы в ягодах и семенах двух подвидов (ssp. sinensis и mongolica) облепихи ( Hippophae rhamnoides ) J Agric Food Chem .2002;50:3004–3009. doi: 10.1021/jf011556o. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

93. Витамины и минералы. Министерство сельского хозяйства США, Национальная сельскохозяйственная библиотека. Проверено 18 апреля 2016 г.

94. Soares Nda C, et al. Противораковые свойства каротиноидов при раке предстательной железы. Обзор. J Histol Histopathol. 2015;30(10):1143–1154. [PubMed] [Google Scholar]95. Эль-Агамей А., Лоу Г.М., МакГарви Д.Дж., Мортенсен А., Дениз М., Филипп Т. и др. Каротиноидная радикальная химия и антиоксидантные/прооксидантные свойства.Арх Биохим Биофиз. 2004; 430:37–48. doi: 10.1016/j.abb.2004.03.007. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]96. Белакович Г., Николова Д., Глууд С. Антиоксидантные добавки и смертность. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2014;17(1):40–44. [PubMed] [Google Scholar]97. Такеда А. и др. Витамин А и каротиноиды и риск болезни Паркинсона: систематический обзор и метаанализ. Нейроэпидемиология. 2014;42(1):25–38. doi: 10.1159/000355849. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]98. Андерссон С.К., Олссон М.Э., Йоханссон Э., Румпунен К.Каротиноиды в ягодах облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) при созревании и использование феофитина а в качестве маркера зрелости. J Agric Food Chem. 2009; 57: 250–258. doi: 10.1021/jf802599f. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]99. Гупта А., Упадхьяй Н.К., Сохни Р.К., Кумар Р. Политравный состав ускоряет заживление нормальных и нарушенных диабетических ран. Восстановление ран. 2008; 16: 784–790. doi: 10.1111/j.1524-475X.2008.00431.x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 100. Xing J, Yang B, Dong Y, Wang B, Wang J и др. Влияние масла семян и мякоти облепихи на экспериментальные модели язвы желудка у крыс. Фитотерапия. 2002; 73: 644–650. doi: 10.1016/S0367-326X(02)00221-6. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 101. Басу М., Прасад Р., Джатамурти П., Пал К., Арумуган С., Сони Р.С. Антиатерогенное действие масла семян облепихи ( Hippophae rhamnoides ). Фитомедицина. 2007; 14: 770–777. doi: 10.1016/j.phymed.2007.03.018. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 102. Суомела Дж.П., Ахотупа М., Ян Б., Васанкари Т., Каллио Х.Поглощение флавонолов, полученных из облепихи ( Hippophae rhamnoides L.), и их влияние на возникающие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у людей. J Agric Food Chem. 2006; 54: 7364–7369. doi: 10.1021/jf061889r. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 103. Ченг Дж., Кондо К., Судзуки Ю., Икеда Ю., Мэн Х. и др. Ингибирующее действие общих флавонов Hippophae rhamnoides L. на тромбоз бедренной артерии мыши и агрегацию тромбоцитов in vitro. Жизнь наук. 2003; 72: 2263–2271. doi: 10.1016/S0024-3205(03)00114-0. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 104. Пан Х, Чжао Дж, Чжан В, Чжуан Х, Ван Дж и др. Антигипертензивный эффект общих флавонов, экстрагированных из остатков семян Hippophae rhamnoides L., у крыс, получавших сахарозу. J Этнофармакол. 2008; 117: 325–331. doi: 10.1016/j.jep.2008.02.002. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 105. Гупта А., Кумар Р., Пал К., Сингх В., Банерджи П.К. и др. Влияние флавона облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) на заживление кожных ран у крыс.Мол Селл Биохим. 2006; 290:193–198. doi: 10.1007/s11010-006-9187-6. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 106. Лармо П.С., Ярвинен Р.Л., Сетяля Н.Л., Ян Б., Виитанен М.Х. и др. Пероральное облепиховое масло ослабляет осмолярность слезной пленки и симптомы у людей с сухостью глаз. Дж Нутр. 2010; 140:1462–1468. doi: 10.3945/jn.109.118901. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 107. Сурьякумар Г., Пурушотаман Дж., Пал К., Пандей С., Кумар Р., Сони Р.С. Гепатопротекторное действие облепихи ( Hippophae rhamnoides L. ) против индуцированного четыреххлористым углеродом повреждения печени у крыс. J Sci Food Agric. 2008; 88: 1592–1597. doi: 10.1002/jsfa.3255. [CrossRef] [Google Scholar]

Обилие активных ингредиентов в облепиховом масле

Здоровье липидов Дис. 2017; 16: 95.

и

и

Aleksandra Zielińska

Факультет химии, Университет Адама Миккевича в Познани, Умульонска 89B, 61-614, Познань, Польша

Izabela Nowak

Факультет химии, Университет Адама Миккевича в Познани, Umultowska 89b, 61-614, Познань, Польша

Химический факультет Университета Адама Мицкевича в Познани, Umultowska 89b, 61-614, Познань, Польша

Автор, ответственный за переписку.

Поступила в редакцию 13 апреля 2016 г.; Принято 12 апреля 2017 г.

Открытый доступ Эта статья распространяется в соответствии с условиями международной лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (http://creativecommons. org/licenses/by/4.0/), которая разрешает неограниченное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии вы должным образом указываете автора (авторов) и источник, предоставляете ссылку на лицензию Creative Commons и указываете, были ли внесены изменения. Отказ от права Creative Commons на общественное достояние (http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/) относится к данным, доступным в этой статье, если не указано иное. Эта статья цитировалась в других статьях в PMC.

Реферат

Растительные масла получают путем механического отжима или холодного прессования различных частей растений, чаще всего: семян, плодов, костянок. С химической точки зрения эти масла представляют собой соединения сложноэфирного глицерина и высших жирных кислот с углеводородами с длинной алифатической цепью (мин. C14:0). Растительные масла обладают различными свойствами в зависимости от их процента насыщения.В данной статье описано облепиховое масло, которое получают из хорошо охарактеризованных плодов и семян облепихи. Растение имеет большое количество активных компонентов, свойства которых успешно используются в косметической промышленности и медицине. Ценные вещества, содержащиеся в облепиховом масле, играют важную роль в правильном функционировании организма человека и придают коже красивый и здоровый вид. Сбалансированный состав жирных кислот дает количество витаминов или их спектр в этом масле и объясняет его частое использование в косметических средствах по уходу за сухой, шелушащейся или быстро стареющей кожей.Кроме того, уникальные ненасыщенные жирные кислоты, такие как пальмитоолеиновая кислота (омега-7) и гамма-линоленовая кислота (омега-6), придают облепиховому маслу свойства регенерации и восстановления кожи. Масло облепихи также улучшает кровообращение, способствует насыщению кожи кислородом, выводит из организма лишние токсины и легко проникает через эпидермис. Поскольку внутри кожи гамма-линоленовая кислота превращается в простагландины, облепиховое масло защищает от инфекций, предотвращает аллергию, устраняет воспаления и тормозит процессы старения. Обладая почти 200 свойствами, облепиховое масло является ценным дополнением к продуктам для здоровья и красоты.

Ключевые слова: Растительные масла, Жирные кислоты, Облепиховое масло, Гамма-линоленовая кислота, Здоровье человека, Процесс старения на рынке лечебно-косметической продукции [1–6]. Жирные кислоты, содержащиеся в этих маслах, создают на коже окклюзионную пленку, снижающую трансэпидермальную потерю воды (ТЭПВ), способствуя тем самым поддержанию правильной гидратации эпидермиса [3, 7].Кроме того, жирные кислоты защищают, регенерируют и смягчают роговой слой, снимают воспаление и обеспечивают соответствующую структуру межклеточного цемента кожи [3, 6]. В зависимости от процентного содержания отдельных ингредиентов, в частности жирных кислот, влияние масел на кожу и здоровье человека может различаться [1–4]. Например, дефицит масла приводит к тому, что кожа лишается достаточного защитного слоя и вызывает шелушение [6]. Растительные масла, играя роль основы в косметических продуктах, защищают от избыточной потери воды через кожу, в основном за счет образования окклюзионной пленки, покрывающей эпидермис [3, 4, 6]. При воспалениях масла снижают тургор кожи и снижают болевые ощущения [3, 6]. Триглицериды длинноцепочечных жирных кислот играют важную роль в правильном функционировании организма человека [1, 2, 4, 7]. Растительные масла играют существенную роль в биологическом синтезе компонентов клеточных мембран или икозаноидов (эйкозаноидов: простагландинов, простациклинов, тромбоксанов, лейкотриенов) [3]. Масла принимают участие в транспорте и окислении холестерина [7]. Дефицит жирных кислот ослабляет сосуды, снижает иммунитет, нарушает процесс свертывания крови и способствует развитию атеросклероза [7–9].Одним из природных глицеридов является облепиховое масло, обладающее богатым химическим составом и уникальными свойствами [9–14]. Это масло получают в результате механического холодного отжима или экстракции из плодов или семян растения [12]. Последние научные исследования подтверждают наличие в экстракте облепихи обыкновенной ( Hippophaes rhamnoides ), полученном путем холодного отжима из плодов растения, многих активных компонентов [10, 11, 14], в том числе антиоксидантов, витамина С, флавоноидов. , полифенолы и полисахариды.В настоящее время как плоды облепихи ( Fructus Hippophae ), так и ее семена ( Semen Hippophae ) являются не только сырьем для пищевой промышленности, лекарственным средством, но и часто используемым ингредиентом косметических средств, свойства которых благотворно влияют на кожу [12]. После таксономических, химических и органолептических испытаний плодов облепихи обыкновенной, проведенных в университете Финляндии, где облепиха считается растением с особыми полезными для здоровья свойствами, было доказано, что плоды Hippophaes rhamnoides значительно увеличивают уровень полезной фракции холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) [11].Эти результаты могут помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания у здоровых людей [9]. Интересно, что плоды облепихи были известны и ценились еще в древности, в частности, в традиционной азиатской медицине. Следует отметить, что родовое название растения Hippophae возникло в Древней Греции, где облепихой скармливали лошадям, чтобы сделать их шерсть более красивой и блестящей (греч. ) [14, 15].

Ботаническое описание продукта

Облепиха обыкновенная ( Hippophaes rhamnoides ), также называемая сибирским ананасом, представляет собой колючий двудомный кустарник (или дерево) из семейства лоховых ( Elaegnaceae ), вырастающий до 7 м высокая [12, 16, 17].У него гладкая или иногда потрескавшаяся кора. Название облепихи может быть написано через дефис, чтобы избежать путаницы с облепихой из семейства Rhamnaceae . Облепиха также известна как облепиха, желтовато-серая или облепиха [18]. Растение произрастает в Европе, на Кавказе, в Малой и Средней Азии, Сибири, Китае и Тибете [16, 19, 20]. Облепиха — наиболее распространенный вид семейства Hippophae : H. goniocarpa . , H. gyantsensis , Х.литангенсис , H. нейрокарпа , Х. рамноидес Л., H. salicifolia , Х. тибетский , H. sinensis , произрастающих от атлантического побережья Европы до северо-западной Монголии и северо-западного Китая [20, 21]. В Западной Европе облепиха приурочена к песчаным морским утесам, дюнам и горным склонам. В Центральной Азии встречается в сухих и песчаных районах, часто в виде субальпийского кустарника. В Польше встречается обычно на побережье Балтийского моря, где хорошо переносит засоленные почвы и образует густые заросли [16–20].Кустарник устойчив как к засухе и морозам, так и к загрязнению воздуха [12]. Облепиха обыкновенная цветет в конце апреля-начале мая. Растение имеет длинные ланцетные листья, покрытые снизу серебристыми волосками. Кустарник производит большое количество мелких зеленых и коричневых цветков, которые срастаются в кисти. После периода цветения превращаются во вкусные и питательные круглые ягоды, обычно желтого или оранжевого цвета, которые созревают в сентябре. Внутри плода находится гладкая косточка небольшого размера, имеющая длинную бороздку и покрывающая маслянистое семя [12, 17–22]. Плоды облепихи горько-кислые на вкус и имеют тонкий аромат, напоминающий ананасовый [12, 14, 15]. Ягоды являются богатым источником витаминов С, Е и Р, а также яблочной и лимонной кислот. Сбор плодов облепихи очень затруднен из-за густого расположения шипов среди ягод. Поэтому иногда единственным способом получения ценных плодов является удаление всей ветки кустарника, что снижает будущие урожаи [16, 17, 20]. По этой причине ягоды можно собирать только один раз в два года [17, 23].Ягоды облепихи обладают внушительным содержанием витаминов [12, 24, 25]. Они содержат в основном витамин С [11–14, 20] (примерно 900 мг%, в зависимости от сорта), но также витамин А, то есть альфа- и бета-каротин (до 60 мг%) и смесь других каротиноидов. (суммарно до 180 мг%). Кроме того, ягоды содержат токоферолы, то есть витамин Е (от 110 до 160 мг%), фолиевую кислоту (до 0,79 мг%) и группу витаминов группы В, т.е. В 1 (0,035 мг%), В 2 ( до 0,056 мг%) и B 6 [14, 15, 24–28]. Плоды содержат флавоноиды (с эффектом витамина Р), катехины и процианидины, циклиты, фосфолипиды, дубильные вещества, сахара: галактозу, фруктозу, ксилозу, ок. 3,9% органические кислоты (малеиновая, щавелевая, яблочная, винная) [11–14, 20], фенолокислоты, напр. феруловая кислота, а также жирное масло (содержание масла в мякоти ягод облепихи обыкновенной до 8 мас.% и в семенах до 12,5 мас.%) [24–29]. Содержание витамина С зависит от сорта растения и его географического положения.Например, облепиха, растущая в Европе в прибрежных дюнах, содержит в свежих плодах 120–315 мг% витамина С, а виды, произрастающие в Альпах, содержат витамина С гораздо больше – 405–1100 мг%. Плоды облепихи китайской ( Hippophae sinensis ) наиболее богаты витамином С, с содержанием аскорбиновой кислоты до 2500 мг% [14–18, 21, 27–29]. Кроме того, высокое содержание каротиноидов с эффектом витамина А. Содержание бета-каротина составляет 40–100 мг%, а других каротиноидов, таких как ликопин, криптоксантин, физалиен, зеаксантин, составляет 180–250 мг% [14, 15, 30–32]. При прессовании ягод образовавшийся сок разделяется на три слоя. Верхний слой представляет собой густой апельсиновый крем, средний слой содержит смесь насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, а нижний слой представляет собой сок, который является источником жира, используемого в косметических целях [32–35]. Два верхних слоя могут быть обработаны и использованы для изготовления кремов по уходу за кожей, а нижний слой обычно используется в пищевой промышленности в виде сиропа. В настоящее время высокопитательные ингредиенты ягод облепихи обыкновенной испытываются на предмет их применения в медицине, т.е.е. при лечении воспалений, рака и в качестве дополнительного лечения после химиотерапии [33–39]. Кору и листья облепихи раньше применяли для лечения диареи и дерматологических заболеваний, тогда как масло ягод, применяемое местно или принимаемое внутрь, смягчало кожу [40]. В индийской, китайской и тибетской медицине плоды облепихи добавляли в лекарства, так как считалось, что их ингредиенты благотворно влияют на работу пищеварительной, дыхательной и кровеносной систем. В настоящее время многие исследования подтверждают практику азиатских врачей сотни лет назад [41–44].Физико-химические свойства масла семян облепихи приведены в табл.

Таблица 1

Физические и химические свойства семенного масла облепили,

26 P -anisidine Value 9 34. 19 ± 0,0615 Токоферол содержание (мг / 100 г)
Значение
Цвет, поглощение (L / G · см)
232 NM 2.89 ± 0,03
270 нм 0.64 ± 0,02
303 нм 0,41 ± 0,02
410 нм 0.06 ± 0,02
 диеновое число 3,16 ± 0,01
 триеновое число 0,07016
Peroxide Value (Mequiv / кг) 20.68 ± 0,06
Номер омыливания 190,00 ± 1.63
Вязкость (MPAS · S) 44,0 ± 0,5
 содержание каротиноидов (мг/100 г) 41.1 ± 13.4
α 1550 ± 7,0
β 16.4 ± 1,7
Γ 134,9 ± 2.8
Δ 11,3 ± 1,4
 витамин Е экв. (мг/100 г) 175,0 ± 8,0

Получение масла семян облепихи

Масло облепихи обыкновенной можно получить из двух частей растения [45, 46].На рисунке представлен один из примерных и запатентованных способов переработки свежих ягод облепихи на масло семян, масло мякоти и сок [47]. Во-первых, масло облепихи можно получить в процессе механического холодного отжима семян, содержащих до 12,5 % мас. масла [12–15, 48–52]. Во-вторых, масло получают экстракцией или холодным отжимом мякоти плодов, содержащей 8–12 % масла. Полученные фракции фильтруют [12–15, 46, 48, 53, 54]. Эти два типа масел существенно различаются по внешнему виду и свойствам.Например, из всех растительных масел масло плодов облепихи имеет самое высокое содержание пальмитоолеиновой кислоты (омега-7) от 30 до 35 % масс., чего не так много в масле семян облепихи [53–55]. Масло, полученное из сочных ягод, представляет собой густую темно-оранжевую или красно-оранжевую жидкость с характерным запахом и вкусом (кисловатым, если отжать из мякоти плодов) [53, 55, 56]. Масло семян облепихи и фруктовое масло значительно различаются по содержанию активных ингредиентов [45–55]. Однако оба масла содержат широкий спектр незаменимых ненасыщенных жирных кислот (НЖК), в частности уникальную пальмитоолеиновую кислоту (С16:1), которая высоко ценится в косметологии.Оба масла богаты токоферолами, токотриенолами и растительными стеролами [50–52, 55, 56]. В отличие от масла семян, мякоть облепихового масла отличается высоким содержанием каротиноидов [56]. В Монголии, России и Китае масло мякоти используют местно при лечении ожогов кожи [58–60]. Масло было представлено на местных рынках косметическими компаниями в области антивозрастной косметики и средств по уходу за полостью рта.

Схематическая диаграмма показывает запатентованный способ переработки ягод облепихи на масло семян, мякоть масла и сок

Состав химических соединений

Масло плодов облепихи характеризуется уникальным содержанием жирных кислот по сравнению с другими растительными масла [61–63]. В частности, следует отметить, что это масло содержит редкую пальмитоолеиновую кислоту (омега-7), которая входит в состав липидов кожи и стимулирует регенеративные процессы в эпидермисе и заживление ран. Благодаря ему облепиховое масло активизирует физиологические функции кожи и уменьшает рубцы [64–66]. При пероральном применении он поддерживает лечение язвы желудка, двенадцатиперстной кишки и кишечника, а местное применение успокаивает и уменьшает ожоги кожи (вызванные воздействием солнца или лучевой терапией), раздражение кожи, пролежни и трофические изменения кожи [64–66].Кроме того, масло облепихи содержит насыщенные жирные кислоты в виде пальмитиновой кислоты С16:0 (30–33% масс.%) и стеариновой кислоты С18:0 (<1% масс.), а также имеет широкий спектр незаменимых ненасыщенных жирных кислот. жирные кислоты (НЖК), в частности так называемые ПНЖК (полиненасыщенные жирные кислоты) [12, 61–63]. Они включают альфа-линоленовую кислоту (омега-3) С18:3 (30 мас.%), гамма-линоленовую кислоту (омега-6) С18:3 (35,5 мас. %), линолевую кислоту (омега-6) С18:2. (5–7 мас.%), олеиновая кислота (омега-9) C18:1 (14–18 мас.%) и эйкозановая кислота (омега-9) C20:1 (2 мас.%) [3, 12, 14, 15, 61–63] (табл. ). Такое высокое содержание уникальной гамма-линоленовой кислоты (ГЛК) оказывает значительное влияние на транспорт питательных веществ. ГЛК также является очень важным ингредиентом для кожи, так как в качестве строительного материала для компонентов межклеточного цемента она связывает клетки эпидермиса. Он также входит в состав фосфолипидов, из которых строятся клеточные мембраны [14, 15]. Гамма-линоленовая кислота улучшает кровообращение, что положительно влияет на снабжение кожи питанием и кислородом, выводит избыток токсинов, в результате чего улучшается структура, внешний вид и тонус кожи.ГЛК, содержащаяся в масле облепихи, легко проникает в более глубокие слои кожи, где преобразуется в простагландины. Таким образом, ГЛК эффективно защищает кожу от инфекций, противодействует аллергии, снимает воспаления и замедляет процессы старения [67, 68]. Более того, кожа, лишенная этой редкой кислоты омега-6, становится более сухой, менее эластичной и восприимчивой к любым повреждениям [68]. Наличие линолевой кислоты (омега-6), входящей в состав межклеточного цемента, приводит к стимуляции клеточной регенерации и регулирует функции кожных сальных желез [69].Состав жирных кислот с различными свойствами обеспечивает разнонаправленное воздействие облепихового масла на разные слои эпидермиса. С другой стороны, высокое содержание насыщенных жирных кислот (более 30 мас.%) заставляет масло смягчать эпидермис, защищать и предохранять его от трансэпидермальной потери воды [61, 63, 67–69].

Таблица 2

Состав жирных кислот в облепиховом масле [3, 12, 14, 15, 61, 63]

9 2
Общее название Систематическое название Содержание в мас.% General Formula Численный символ Omega Family
Насыщенные жирные кислоты Гексадекановая кислота Гекадекановая кислота 30-33 CH 3 (CH 2 ) 14 COOH C16: 0
Стеариновая кислота Октадекановая кислота < CH 3 (CH 2 ) 16 COOH C18: 0
ненасыщенных жирных кислот
(z) -9-HexadeCeCenoic Cycly 30-35 C 16 H 30 O 2 16: 1 7
Олеиновая кислота (Z) -9-OctAdecenoiOn Coidal 14-18 C 18 H 34 O 2 18: 1 9
Линолевая кислота (ля) (z, z) -9,12-OctaDecadieneoic Cyct 5-7 C 18 H 32 O 2 18: 2 6
α-линоленовая кислота (ALA) (Z, Z, Z) -9,12,15- Октадекатриенная кислота 30 C 18 H 30 O 2 18: 3 3
γ-линоленовая кислота (GLA) (z, z, z) -6,9,12- Октадекатриенная кислота 35 C 18 H 30 O 2 18 : 3 6 6
Гондойская кислота (Z) -11-EiCOSENOION CIDEL C 20 H 38 O 2 O 2 20: 1 9

Насыщенные жирные кислоты

Наиболее распространенные насыщенные жирные кислоты в растительных маслах включают пальмитиновую, стеариновую, миристиновую и арахиновую кислоты. Они обеспечивают высокую стабильность масла и его стойкость к окислению [3]. Облепиховое масло содержит пальмитиновую и стеариновую кислоты [3, 12]. Эти кислоты образуют защитную окклюзию на коже, которая усиливает действие защитного барьера. Они обеспечивают соответствующий тургор и упругость кожи, обладают разглаживающими и смягчающими свойствами [3, 12, 14, 15, 61, 63].

Ненасыщенные жирные кислоты

Эта группа кислот включает жирные кислоты в виде бесцветных жидкостей с двойными связями.Для большинства из них все двойные связи находятся в конфигурации цис [3]. В настоящее время выделяют два основных класса ненасыщенных жирных кислот. Это мононенасыщенные ЖК (омега-9; ω-9; n-9 кислоты) и полиненасыщенные ЖК (омега-6; ω-6; n-6 кислоты). Полиненасыщенные ЖК имеют не менее двух двойных связей и 18 атомов углерода в алкильной цепи [3]. Облепиховое масло содержит линолевую кислоту (ЛК) и альфа-линоленовую кислоту (АЛК) из этой группы, которые не могут вырабатываться человеческим организмом из-за недостатка некоторых ферментов. Другие полиненасыщенные кислоты, содержащиеся в масле, а именно гамма-линоленовая, олеиновая и пальмитолеиновая кислоты, могут вырабатываться организмом при условии отсутствия ферментативного дефекта в ходе метаболических изменений [3, 12]. Линолевая кислота считается наиболее важной из всех кислот омега-6, как и другие кислоты этой группы, т.е. из нее можно получить АЛК или ГЛК [3, 7, 70–72].

Сложные липиды

Облепиховое масло также содержит сложные липиды, которые включают:

  • фосфолипиды и гликолипиды, которые увлажняют кожу и смягчают эпидермис, улучшают эластичность кожи, уменьшают воспаление кожи, ускоряют регенерацию кожи и обновление клеток.Например, лецитин (также известный как фосфатидилхолин), относящийся к группе фосфолипидов, обладает свойствами обновления и увлажнения кожи, а также замедляет процесс старения и, кроме того, удаляет излишки масла (кожного сала) с волос. По данным Шугама и соавт., общее содержание фосфолипидов в облепиховом масле составило 1 % масс. Содержание лецитина в этом масле определяли методом тонкослойной хроматографии [73]. Другие научные исследования [74] также подтвердили, что масло из околоплодника облепихи содержит от 0.от 2–0,5 до 1 % масс. фосфолипидов. Среди них 5,8 мас.% приходится на лецитин.

  • стеролы, укрепляющие липидный барьер кожи, защищающие от вредных веществ внешнего происхождения и уменьшающие чрезмерную потерю воды через эпидермис, благодаря чему повышается эластичность и упругость кожи. Метод петролейного эфира был использован для извлечения наибольшего количества β-ситостерола (576,9 мг/100 г масла), который является основным стероловым соединением во всей ягоде и составляет 57–83 мас.% от общего количества стеролов [75]. В свою очередь, β-ситостерол, в том числе с кампестеролом и стигмастеролом, присутствовали в масле мякоти, причем последний вместе имел самый высокий вклад (97 мас.%). Методом петролейного эфира также экстрагировали количество холестерина (4,5 мг/100 г масла) [76]. В масле облепихи доказано незначительное количество (менее 1 мас. %) липосом, позволяющих вводить в кожу активные вещества или керамиды, обеспечивающие должное увлажнение и разглаживание кожи, а также обеспечивающие ее упругость. и регенерация [77].

Другие биологически активные соединения и их значение для здоровья человека

Кроме того, облепиховое масло содержит множество активных веществ, благодаря которым это масло обладает множеством различных свойств (таблица). В частности, в масле присутствуют витамины A, C, E, F, P и B [12, 14, 15, 34, 45]. Витамин А, содержащийся в форме каротиноидов (примерно 200 мг/100 г), обеспечивает регенерирующие свойства масла и разглаживает морщины [31–34, 57]. Витамин С, содержание которого в 15 раз выше, чем в плодах апельсина (ок.695 мг/100 г), обладает антиоксидантным действием [58–60] и защищает от вредного излучения UVA и UVB [12, 14, 15, 38, 56, 78]. Также выравнивает тон кожи. Присутствие витамина Е в форме токоферолов (около 200–600 мг/100 г), минералов и флавоноидов укрепляет стенки капилляров кровеносных сосудов. Облепиховое масло также содержит стеролы, фруктовые кислоты (яблочную, лимонную), фенольные соединения, дубильные вещества, фосфолипиды, антоцианы, сахара, пектины и минеральные соли, в том числе серу, селен, медь и цинк [12, 14, 15, 50–50]. 52].Значение облепихового масла для здоровья человека доказано испытаниями in vivo и показано в табл.

Таблица 3

1

Композиция других биологически активных ингредиентов, содержащихся в моря-облепих на нефть и их значение для человеческого здоровья

69 железо 9 мг% У них есть разнообразные биохимические функции [93 ]
Название ингредиента Количество
Polyphenols 120-550 мг% антиоксидантные свойства
фенольные кислоты:
— салициловая
— п-кумаровая
— м-кумаровая
— п-гидроксифенилмолочная кислота
— галловая кислота
71 мас. % полифенолов участие в создании красителей и защите от развития нежелательной микрофлоры [83]
флавоноидов ингибирование тромбообразования и гипертонии [84–86], стимуляция заживления ран [87]
— Flavan-3-OLS
— (Catechin, Epicatechin, галлокатехин, эпигаллокатехин)
— KaempFeroll
— Quercetin
— Isorhamnetin
— MyicEtin
— Rutin
— Proanthyanidins
Антиоксиданты, стабилизация аскорбиновой кислоты [ 88]
стерины 1 масс.% снижение уровня холестерина в крови, значение при лечении ожогов, огромный вклад в синтез стероидных гормонов и других биологически активных соединений [89, 90] . % фитостеролов
токоферолов (витамин Е) 110 мг% антиоксидантов, согласно исследованию влияние степени зрелости плодов на содержание токоферолов [91, 92]
62–68 мас.% ToCopherols
δ-токоферол 32-37 мас.% Токоферолов
Macronutrients Они являются энергетическими химическими веществами, потребляемые организмами в больших количествах [93] калий 168-219 мг%.2 мг% для правильного функционирования мышечной системы
микроэлементы они требуются организмам на протяжении всей жизни в небольших количествах для управления рядом физиологических функций [93]
компонент гемоглобина, миоглобина и коферментов многих ферментов, участвующих, в том числе, в образовании АТФ
цинка 0,25 мг% участвует в различных стадиях биосинтеза белка, ингредиента инсулина (также играет играет важную роль в хранении поджелудочной железы), регулирует концентрацию витамина А, используется при формировании костей, стимулирует рост и восстановление тканей (заживление ран)
марганец необходим для правильного развития тканей (особенно костей) и для функционирования центральной нервной системы
медь 0. 006 mg% Кофактор многих ферментов
Никель 0,015 мг% 0,015 мг% Компонент Уреазы — энзима Разложение мочевины в аммиак и углекислый газ
Витамины
витамин С 900 мг% антиоксидант, участвует в синтезе коллагеновых волокон, выводит свободные радикалы и укрепляет иммунитет.
Витамин A 60 мг% Антиоксидант
до 160 мг% Антиоксидант
Витамин B1 0. 016-0.0355 мг% Функция как фермент COFACTORS (COENZYMES) или предшественники для них
Витамин B2 0,03-0,05 мг%
Витамин B6 (фолиевая кислота) до 0,079 мг%
Витамин К1 0,9-15 мг% нормализует свертывание крови, и необходим для предотвращения остеопороза и нормальной почечной функции
.94-28,16 мг% Антиоксиданты и пигменты растений, противоопухолевые свойства [91, 94-98]
Δ-carotene 14-25 мас. % С каротиноидами
γ-carotene 30 мас. % Carotноидов
Lycopene 30 мас.% Каротиноидов
Zeaxanthin и другие каротиноиды 15 мас.% Каротиноидов

Таблица 4

Морская облегчение масла и его важность для человека Здоровье, оказанные in vivo Tests -literature Review

✓ имеет антиатерогенные свойства
✓ Защищает сердце
✓ имеет антиагрегативные свойства
✓ Может использоваться при лечении пептического язвенной болезни
✓ обладает антиоксидантными свойствами
✓ противовоспалительным
✓ защищает от сердечно-сосудистых заболеваний
✓ имеет коммерческое применение благодаря высокому уровню ю-7
Функция масла Ссылка
[84]
✓ при лечении ожогов, обморожений, пролежней, труднозаживающих ран [99]
✓ доказано его применение при лечении язвенной болезни. [100]
✓ оказывает антиатеросклеротическое действие. [101]
✓ защищает от сердечно-сосудистых заболеваний и подавляет факторы риска. [102]
✓ обладает антиоксидантным, антиульцерогенным и гепатопротекторным действием, а его ягодное масло подавляет агрегацию тромбоцитов. [103]
✓ оказывает антигипертензивное действие за счет флавонов, извлеченных из остатков семян Hippophae rhamnoides L . [104]
✓ оказывает кожное ранозаживляющее действие [105]
✓ снижает повышение осмотической концентрации в слезной пленке в холодное время года и положительно влияет на симптомы сухости глаз. [106]
✓ обладает выраженным гепатопротекторным действием
✓ может использоваться в качестве пищевой добавки при заболеваниях печени
[107]
6 Значение в коже облепихового масла 200926 Значимость жирных кислот Линолевая кислота, содержащаяся в облепиховом масле, играет важную роль в состоянии кожи.Укрепляет липидный барьер эпидермиса при сухой коже и защищает от трансэпидермальной потери воды. Кроме того, МА регулирует метаболизм кожи [3, 14, 15, 68–70]. Линолевая кислота также является естественным компонентом кожного сала. У пациентов с кожей, склонной к акне, отмечено снижение содержания линолевой кислоты в кожном сале. В результате образуются черные точки и пятна. Линолевая кислота, используемая в уходе за жирной и проблемной кожей, может стимулировать работу сальных желез, открывать поры и ограничивать количество черных точек.ЛА также используется для производства межклеточного цемента [3, 69, 72]. Гамма-линоленовая кислота, также содержащаяся в облепиховом масле, образуется в результате действия фермента дельта-6-десатуразы в процессе метаболических изменений линолевой кислоты. Вместе с альфа-линоленовой кислотой ГЛК входит в состав клеточных мембран или митохондриальных мембран клеток человека [3, 7, 68, 72]. ГЛК и АЛК также отвечают за нормальный внутри- и межклеточный транспорт (включая передачу стимулов в нейронной сети, формирующей головной мозг) [3, 7, 70, 79].Предполагается, что ненасыщенные жирные кислоты, в частности группы омега-3 (в основном ЭПК и ДГК), ингибируют развитие неопластических опухолей, а также рост неопластической ткани и ее последующее метастазирование [80]. Было также доказано, что эти кислоты могут уменьшать поствоспалительные вещества, вызванные вредным УФ-излучением. Эти соединения уменьшают последствия солнечных ожогов, ускоряют регенеративные процессы поврежденного липидного барьера эпидермиса и снимают раздражение [64–66, 68, 78]. Омега-жирные кислоты: омега-9 (олеиновая кислота), омега-6 (линолевая кислота) и омега-3 (альфа-линоленовая кислота) снижают трансэпидермальную потерю воды и улучшают уровень гидратации кожи [69, 71, 72]. Ненасыщенные ЖК играют роль рецепторов, стимулирующих синтез барьерных липидов кожи и белков – предшественников природного увлажняющего фактора [70–72].

Масло облепиховое в косметических средствах

Масло облепиховое используется в косметической промышленности в качестве ингредиента препаратов для зрелой кожи [12, 70]. Он чаще всего встречается в продуктах против старения и против морщин, так как является отличным антиоксидантом [13–15, 24, 36, 39, 58, 70]; он также укрепляет и тонизирует дряблую кожу, разглаживая морщины [70].Облепиховое масло также подходит для ухода за сухой, раздраженной (например, после принятия солнечных ванн), грубой, шелушащейся и зудящей кожей [38, 68]. Применяется как вспомогательное средство при лечении обморожений и повреждений кожи [54, 66], возникающих в результате воздействия УФ-излучения, рентгеновских лучей и химических соединений [4, 38, 78]. Масло облепихи стимулирует заживление ран (в том числе некротических ран), стимулируя регенерацию и процессы формирования нового здорового эпидермиса, а кроме того, синтез коллагена [81]. Это масло уменьшает пролежни, лечит экзему и уменьшает пятна, угри, аллергические и воспалительные поражения кожи [40, 58, 66].Масло используется в качестве успокаивающего средства после косметических процедур, например. пилинги, ванночки, маски, эпиляция. Его присутствие в шампунях, кондиционерах для волос или препаратах, используемых после окрашивания или перманентной завивки, гарантирует восстановление, поддерживает регенерацию поврежденных волос, восстанавливает их эластичность и обеспечивает гладкость. В связи с высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот [61, 68] и связанным с этим быстрым процессом прогоркания облепиховое масло рекомендуется использовать в виде капсул для косметических средств [62, 81].Показательно и то, что облепиховое масло благодаря своему интенсивному цвету улучшает тонус кожи после непосредственного нанесения на кожу, придавая ей свежий и здоровый вид [31, 34, 57].

Масло облепиховое для здоровья человека

Масло облепиховое, а также настои из его плодов применяют в качестве вспомогательной терапии при лечении многих заболеваний [1, 2, 4, 8–12, 27, 37, 42, 43]. Облепиховое масло оказывает успокаивающее действие при воспалении органов пищеварения, двенадцатиперстной кишки или при диарее [37, 38].Его успешно применяют при лечении хронической язвенной болезни желудка, а также при воспалениях влагалища и шейки матки и эрозии шейки матки [1, 2, 37]. Это масло облегчает симптомы ревматоидного заболевания, снижает уровень холестерина, останавливает небольшие кровотечения и снижает риск тромбофлебита [8, 9, 11, 37]. Облепиховое масло рекомендуется также при лихорадочных заболеваниях, в частности, вызванных вирусами и бактериями [37]. Безопасен для использования беременными и кормящими женщинами [14, 15, 78]. Масло эффективно при дерматозах и любых кожных заболеваниях, способствует процессу грануляции труднозаживающих ран [64–66].Облепиховое масло укрепляет структуру волос, поэтому его используют как эффективное средство против выпадения волос и даже облысения. Как природный источник хорошо усваиваемого витамина С, это масло используется в качестве вспомогательного средства при ряде состояний, требующих повышенного количества аскорбиновой кислоты, и как средство, поддерживающее функцию иммунной системы [14, 15, 67, 82]. ]. Благодаря высокому содержанию каротиноидов и токоферолов [12, 82] облепиховое масло можно использовать при лечении ожогов, обморожений, пролежней и повреждений кожи, в т.ч.г. в результате воздействия солнечных или рентгеновских лучей [4, 38, 78].

Сводка

Облепиховое масло содержит около 190 биологически активных веществ, в том числе: насыщенные жирные кислоты — пальмитиновая кислота C16:0, стеариновая кислота C18:0, ненасыщенные жирные кислоты — эйкозановая кислота ω-9 C20:1, олеиновая кислота ω-9 C18:1, пальмитолеиновая ω-7 C16:1, линолевая кислота ω-6 C18:2, альфа-линоленовая кислота ω-3 C18:3, гамма-линоленовая кислота ω-6 C18:3, стерины, ок. 14 витаминов: А, С, D, Е, F, К, Р и витамины группы В (В1, В2, В6), провитамин А, то есть альфа- и бета-каротин, смесь других каротиноидов (до 180 мг %), сильные антиоксиданты (токоферолы, токотриенолы), флавоноиды (ок.36 видов), фруктовые кислоты: яблочная и лимонная кислоты, фенольные соединения, ок. 11 минеральных солей, включая цинк, железо, кальций, селен, медь, дубильные вещества, фосфолипиды, антоцианы, стероиды, сахара, пектины, ок. 18 аминокислот.

Масло облепихи благотворно влияет на кожу, потому что: это сильный антиоксидант – это масло борется со свободными радикалами, восстанавливает клетки и замедляет их старение, способствует заживлению ран, уменьшает рубцы и изменения цвета, лечит дерматозы, экземы, изъязвления, псориаз , атопический дерматит, акне, улучшает эластичность и структуру кожи, обеспечивает соответствующее увлажнение эпидермиса, ограничивает чрезмерную потерю воды, защищает от вредного излучения (солнечного или рентгеновского), оказывает регенерирующее и омолаживающее действие.

Облепиховое масло имеет важное значение для здоровья человека, потому что: поддерживает функцию иммунной системы, помогает бороться с инфекциями и микроорганизмами, улучшает кровообращение и работу сердца, предотвращает атеросклероз, снижает уровень холестерина в крови, поддерживает функцию пищеварительной системы и обмена веществ, облегчает симптомы хронической язвенной болезни желудка и других заболеваний желудка, двенадцатиперстной кишки, поджелудочной железы, печени и кишечника, предотвращает воспалительные процессы, улучшает работу головного мозга и нервной системы, снижает риск развития злокачественных опухолей, поддерживает регенерация организма после химиотерапии и тяжелых заболеваний, заряжает энергией и оздоравливает, положительно влияет на настроение и оказывает антидепрессивное действие.

Выводы

Масло облепихи содержит уникальное для известных растительных масел количество активных веществ. Научные отчеты подтверждают содержание почти 200 ингредиентов, обеспечивающих разнонаправленное действие масла [3, 7, 8, 12, 14, 15, 67, 82]. Поэтому облепиху и ее масло можно считать одним из самых ценных натуральных продуктов в мире. Благоприятное действие различных действующих веществ, содержащихся в облепиховом масле, признано в пищевой промышленности, а также в медицине, фармакологии и косметической промышленности [9, 11, 12, 26, 29, 32, 37, 65], где это масло все чаще используют в составе средств по уходу за кожей или в качестве вспомогательного средства при различных заболеваниях [1, 2, 4, 8–12, 27, 37, 42, 43].Современные косметические и фармацевтические компании ищут натуральные вещества, обладающие уникальными свойствами, например, облепиховое масло, добавление которого в продукт даже в небольшом количестве, несомненно, обеспечит его уникальность.

Финансирование

Статья финансируется в рамках гранта на тему: «Культурные растения и натуральные продукты как источник биологически активных веществ, предназначенных для производства косметических и фармацевтических продуктов, а также биологически активных добавок» (№.BIOSSTRATEG2/298205/9/NCBR/2016), присвоенный Национальным центром исследований и разработок.

Наличие данных и материалов

Пожалуйста, свяжитесь с авторами для запроса данных.

Авторский вклад

AZ, сбор, обработка литературы и составление рукописи. И.Н. собирал литературу, координировал и помогал составлять рукопись. Все авторы прочитали и одобрили окончательный вариант рукописи.

Конкурирующие интересы

Авторы заявляют об отсутствии конкурирующих интересов.

Согласие на публикацию

Не применимо.

Одобрение этики и согласие на участие

Неприменимо.

Примечание издателя

Springer Nature остается нейтральной в отношении юрисдикционных претензий в опубликованных картах и ​​институциональной принадлежности.

Сокращения

(Z) нием. Зусаммен, анг. Вместе
АЛК альфа-линоленовая кислота
ДГК докозагексаеновая кислота
ЕРА эйкозапентаеновая кислота
FA жирных кислот
GLA гамма-линоленовой кислоты
ЛПВП липопротеинов высокой плотности
LA линолевая кислота
ПНЖК полиненасыщенных жирных кислот
TEWL трансэпидермальная потери воды
Уфу ненасыщенные жирные кислоты,
UV UV Ультрафиолетовые
UVA ULTRAVIOLET A
UVB Ультрафиолетовая B

Ссылки

1.Huang X, Sjögren P, Ärnlöv J, Risérus U, Carrero JJ, et al. Образцы жирных кислот сыворотки, чувствительность к инсулину и метаболический синдром у лиц с хроническим заболеванием почек. J Интерн Мед. 2014;275(1):71–83. doi: 10.1111/joim.12130. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]2. Rosiaux Y, Jannin V, Hughes S. Твердые наполнители липидов — матричные агенты для устойчивой доставки лекарств. J Управление выпуском. 2014; 188:18–30. doi: 10.1016/j.jconrel.2014.06.004. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]3. Зелинская А, Новак И.Жирные кислоты в растительных маслах и их значение в косметической промышленности. хим. авт. 2014;68(2):103–110. [Google Академия]4. Никулае Г., Лакатусу И., Бадеа Н., Мегеа А., Стэн Р. Влияние растительного масла на синтез биоактивных наноносителей с фотозащитой широкого спектра. Cent Eur J Chem. 2014;12(8):837–850. doi: 10.2478/s11532-014-0503-9. [Перекрестная ссылка] [Академия Google]5. Гарби С., Хархар Х., Картах Б., Бузубаа З., Шарроуф З. и др. Окислительная стабильность косметического арганового масла: годовое исследование.J косметика наук. 2014;65(2):81–87. [PubMed] [Google Scholar]6. Knowles J, Watkinson C. Извлечение омега-6 жирных кислот из специальных семян. Липидная технология. 2014;26(5):107–110. doi: 10.1002/lite.201400021. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 7. Раджарам С. Польза для здоровья α-линоленовой кислоты растительного происхождения. Am J Clin Nutr. 2014;100(1):443–448. doi: 10.3945/ajcn.113.071514. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]8. Ng CY, Leong XF, Masbah N, Kamisah Y, Jaarin K, et al. Нагретые растительные масла и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.Васк Фармакол. 2014;61(1):1–9. doi: 10.1016/j.vph.2014.02.004. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]9. Sayegh M, Miglio C, Ray S. Потенциальные сердечно-сосудистые последствия потребления ягод облепихи у людей. Int J Food Sci Nutr. 2014;65(5):521–528. doi: 10.3109/09637486.2014.880672. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 10. Песня З., Сюй Х., Гао Дж. и др. Изменение физико-химических свойств мутного сока облепихи при холодном дроблении, концентрировании и хранении. Trans Chin Soc Agric Eng. 2014;30(3):264–270.[Google Академия] 11. Каллио Х.П., Ян Б. Влияние ягод облепихи на здоровье; исследования и стратегии в университете Турку, Финляндия. Акта Хортик. 2014;1017:343–349. doi: 10.17660/ActaHortic.2014.1017.42. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 12. Вальчак-Зейдлер К., Феличак-Гузик А., Новак И. Олей рослинне стосоване как косметика – лексикон: Олей з рокитника. Костшин: Курсива; 2012. С. 101–105. [Google Академия] 13. Гурнась П., Шне Э., Сигер А., Сеглиня Д. Облепиха ( Hippophae rhamnoides L.) листья как ценный источник липофильных антиоксидантов: влияние времени сбора урожая, пола, методов сушки и экстракции. Индивидуальное растениеводство 2014; 60:1–7. doi: 10.1016/j.indcrop.2014.05.053. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 14. Kallio H, Yang B, Peippo P. Влияние различного происхождения и времени сбора на витамин C, токоферолы и токотриенолы в ягодах облепихи (Hippophaë rhamnoides). J Agric Food Chem. 2002;50(21):6136–6142. doi: 10.1021/jf020421v. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 15. Ян Б., Каллио Х.Влияние времени сбора урожая на триацилглицеролы и глицерофосфолипиды ягод облепихи (Hippophaë rhamnoides L.) различного происхождения. J Food Compos, анал. 2002;15(2):143–157. doi: 10.1006/jfca.2001.1041. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 16. Ван Р., Цзун С.Х., Ю Л.Ф., Лу П.Ф., Луо Ю.К. Ритмы выделения фитонцидов самками и самцами облепихи и электрофизиологическая реакция облепиховой плодожорки. Дж. Взаимодействие с растениями. 2014;9(1):763–774. doi: 10.1080/17429145.2014.9. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 17.Фу Л., Су Х., Ли Р., Цуй Ю. Технологии сбора плодов облепихи. Eng Agric Environ Food. 2014;7(2):64–69. doi: 10.1016/j.eaef.2013.10.002. [CrossRef] [Google Scholar]

18. РАСТЕНИЯ Профиль Hippophae rhamnoides (облепиха). Министерство сельского хозяйства США; 2007.

19. Бартиш И.В., Джеппссон Н., Нибом Х., Свенсон У. Филогения облепихи (Elaeagnaceae), выведенная из экономного анализа ДНК хлоропластов и морфологии. Сист Бот. 2002;27(1):41–54. [Google Scholar]

20.Ли ТСК. Разработка продукта из облепихи. В: Яник Дж., Уипки А., редакторы. Тенденции в области новых культур и новых видов использования. Александрия: ASHS Press; 2002. с. 393–398.

21. Корекар Г., Долкар П., Сингх Х., Сривастава Р.Б., Стобдан Т. Генотипическое и морфометрическое влияние на содержание фруктового масла в семнадцати природных популяциях облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) из Трансгималаев. Национальная академия наук. 2013;36(6):603–607. doi: 10.1007/s40009-013-0176-5. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 22. Собака ТЛ.Умный разговор о пищевых добавках и растительных препаратах: экзотические фрукты — асаи, нони, мангустин, облепиха и годжи. Альтернативное дополнение Ther. 2009;15(4):166–168. doi: 10.1089/act.2009.15407. [CrossRef] [Google Scholar]

23. Li TSC, Schroeder WR. Облепиха (Hippophae rhamnoides L.): многоцелевое растение. ХортТехнолоджи. 1996;6(4):370–80.

24. Chen L, Xin X, Yuan Q, Su D, Liu W. Фитохимические свойства и антиоксидантная способность ягод различных цветов. J Agric Food Chem. 2014;94(2):180–188. дои: 10.1002/jsfa.6216. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 25. Ян Б., Карлссон Р.М., Оксман П.Х., Каллио Х.П. Фитостеролы в ягодах облепихи (Hippophaë rhamnoides L.): идентификация и эффекты различного происхождения и времени сбора. J Agric Food Chem. 2001;49(11):5620–9. дои: 10.1021/jf010813m. [В паблике] 26. Зеб А. Химические и пищевые составляющие сока облепихи. Пак Дж Нутр. 2004;3(2):99–106. doi: 10.3923/pjn.2004.99.106. [CrossRef] [Google Scholar]

27. Зеб А. Облепиха ( Hippophae rhamnoides L.подвид turkestanica) Семена. Химические и физико-химические свойства. В: Приди В.Р., Уотсон Р.Р., Патель В.Б., редакторы. Орехи и семена в здоровье и профилактике заболеваний. Лондон: Эльзевир; 2011. с. 1003–1010.

28. Сеглина Д. и соавт. Влияние обработки на состав сока облепихи. J фруктовые декоративные растения Res. 2006;14(2):257–263. [Google Академия] 29. Рёш Д., Бергманн М., Кнорр Д., Крох Л.В. Взаимосвязь структура-антиоксидантная эффективность фенольных соединений и их вклад в антиоксидантную активность сока облепихи.J Agric Food Chem. 2003;51(15):4233–4239. doi: 10.1021/jf0300339. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 30. Сельвамутукумаран М., Ханум Ф. Развитие пряной облепихи [Elaeagnus rhamnoides (L.) a. Нельсон син. Hippophae rhamnoides L.] тыква смешанная. Индийский J Tradit Knowl. 2014;13(1):132–141. [Google Академия] 31. Pop RM, Weesepoel Y, Socaciu C, Vincken JP, Gruppen H и др. Каротиноидная композиция ягод и листьев шести видов облепихи румынской ( Hippophae rhamnoides L.) разновидности. Пищевая хим. 2014; 147:1–9. doi: 10.1016/j.foodchem.2013.09.083. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 32. Стобдан Т, Корекар Г, Сривастава РБ. Пищевые свойства и применение облепихи для здоровья ( Hippophae rhamnoides L.) — обзор. Curr Nutr Food Sci. 2013;9(2):151–165. doi: 10.2174/15734013113008. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 33. Беверидж THJ, Ли TSC. Облепиха ( Hippophae rhamnoides L.) производство и использование. Оттава: NRC Research Press; 2003.[Google Академия] 34. Ценковски С. и соавт. Качество экстрагированного масла из семян и мякоти облепихи. Может биосист инж. 2006;48(3):9–16. [Google Академия] 35. Рашид А., Райсуддин А., Друв Кумар Н., Сарват С., Асим Б. и др. Исследование безопасности и эффективности внутримышечно вводимого масла облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) в виде депо. Int J Drug Dev Res. 2011;3(3):356–365. [Google Академия] 36. Lee HI, Kim MS, Lee KM, Park SK, Seo KI, Kim HJ, Kim MJ, Choi MS, Lee MK. Противовисцеральное ожирение и антиоксидантное действие порошка облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) листовой чай у мышей с ожирением, вызванным диетой. Пищевая химическая токсикол. 2011;49(9):2370–2376. doi: 10.1016/j.fct.2011.06.049. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 37. Алам З. Важное терапевтическое использование облепихи (Hippophae): обзор. J Biol Sci. 2004;4(5):687. doi: 10.3923/jbs.2004.687.693. [CrossRef] [Google Scholar]

38. Гупта А., Упадхьяй Н.К. Масло семян облепихи ( Hippophae rhamnoides L.): Применение при ожогах, язвах и травмах слизистой оболочки. В: Приди В.Р., Уотсон Р.Р., Патель В.Б., редакторы. Орехи и семена в здоровье и профилактике заболеваний.Лондон: Эльзевир; 2011. с. 1011–1018.

39. Michel T, Destandau E, Le Floch G, Lucchesi ME, Elfakir C. Антимикробные, антиоксидантные и фитохимические исследования листьев, стеблей, корней и семян облепихи крушиновидной (Hippophaë rhamnoides L.). Пищевая хим. 2012;131(3):754–760. doi: 10.1016/j.foodchem.2011.09.029. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 40. Бат-Хекстолл Ф.Дж., Дженкинсон С., Хамфрис Р., Уильямс Х.К. Биологически активные добавки при установленной атопической экземе. Cochrane Database Syst Rev. 2012;2:CD005205. [PubMed] [Google Scholar]41.Solcan C, Gogu M, Floristean V, Oprisan B, Solcan G. Гепатопротекторный эффект ягод облепихи ( Hippophae rhamnoides ) при индуцированном отравлении афлатоксином B1 у кур. Poult Sci. 2013;92(4):966–974. doi: 10.3382/ps.2012-02572. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]42. Rodhe Y, Woodhill T, Thorman R, Möller L, Hylander B. Влияние добавки облепихи на здоровье полости рта, воспаление и повреждение ДНК у пациентов, находящихся на гемодиализе. Двойное слепое рандомизированное перекрестное исследование. Джей Рен Нутр.2013;23(3):172–179. doi: 10.1053/j.jrn.2012.08.006. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

43. Stobdan T, Chaurasia OP, Korekar G, Yadav A, Singh SB. Атрибуты облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) для удовлетворения потребностей в питании на большой высоте. Defense Sci J. 2010; 60 (2): 226–30.

44. Casariu ED, Virgolici B, Lixandru D, Popescu LA, Mohora M, et al. Лечение маслом мякоти облепихи может предотвратить метаболический синдром у детей с гипертриглицеридемическим фенотипом талии и ожирением.Фармация. 2013;61(6):1043–1053. [Google Академия] 45. Кириакопулу К., Паппа А., Крокида М., Кефалас П., Хронис М. и др. Биологически активные соединения ягод и листьев облепихи ( Hippophae rhamnoides ) — Эффекты методов сушки и экстракции. Акта Хортик. 2014;1017:399–406. doi: 10.17660/ActaHortic.2014.1017.48. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 46. Исаев Д.И., Каримов Ю.Б., Казимов Х.А. Новая технология получения облепихового масла. Медицинский журнал Азербайджана, 2005; 2:7–9. [Google Scholar]

47. Арумуган С., Венугопалан В.В., Ранджит А., Саринкумар К., Мангалагоури П., Сохни Р.С. и др. Новый экологический подход к комплексной переработке ягод облепихи для получения терапевтических и нутрицевтических свойств.Патент Индии 648/DEL. 2004.

48. Деревич И.В., Шиндяпкин А.А. Экстракция органического масла из семян облепихи сверхкритическим диоксидом углерода. Теоретические основы химической технологии. 2014;38(3):294–304. [Google Академия] 49. Ян Б., Ахотупа М., Мяэтта П., Каллио Х. Состав и антиоксидантная активность масел, экстрагированных сверхкритическим CO2 из семян и мягких частей северных ягод. Фуд Рез Инт. 2011;44(7):2009–2017. doi: 10.1016/j.foodres.2011.02.025. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 50.Сайфртова М., Личкова И., Виммерова М., Совова Х., Виммер З. β-ситостерол: сверхкритическая экстракция диоксидом углерода из семян облепихи ( Hippophae rhamnoides L.). Int J Mol Sci. 2010;11(4):1842–1850. doi: 10.3390/ijms11041842. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]51. Совова Х., Галушко А.А., Статева Р.П., Сайфртова М., Бартлова М. и др. Сверхкритическая флюидная экстракция второстепенных компонентов растительных масел: β-ситостерол. Дж Фуд Инж. 2010;101(2):201–209. doi: 10.1016/j.jfoodeng.2010.07.002. [CrossRef] [Google Scholar]52. Кагливал Л.Д., Патил С.К., Пол А.С., Сингхал Р.С., Патравейл В.Б. Выделение биоактивных веществ из семян облепихи методом экстракции сверхкритическим диоксидом углерода с использованием подхода параметра растворимости. Сентябрь Purif Technol. 2011;80(3):533–540. doi: 10.1016/j.seppur.2011.06.008. [CrossRef] [Google Scholar]53. Кузнецова Е.И., Пчелкин В.П., Цыдендамбаев В.Д., Верещагин АГ. Распределение необычных жирных кислот в триацилглицеролах мезокарпия созревающих плодов облепихи.Russ J Plant Physiol. 2010;57(6):852–858. doi: 10.1134/S1021443710060142. [CrossRef] [Google Scholar]54. Дульф Ф.В. Жирные кислоты в липидах ягод шести сортов облепихи ( Hippophae rhamnoides L., подвид carpatica), выращенных в Румынии. Chem Central J. 2012;6(1):106. doi: 10.1186/1752-153X-6-106. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]55. Фатима Т., Снайдер К.Л., Шредер В.Р., Веселаке Р.Дж., Кришна П. и др. Жирнокислотный состав развивающейся облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) ягоды и транскриптом зрелого семени. ПЛОС Один. 2012;7(4):340–399. doi: 10.1371/journal.pone.0034099. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]56. Ариф С., Ахмед С.Д., Шах А.Х., Хамид А., Батул Ф. и др. Определение оптимальных сроков сбора витамина С, масла и минеральных элементов в ягодах облепихи ( Hippophae rhamnoides ) Pak J Bot. 2010;42(5):3561–3568. [Google Академия] 57. Мюллер Л., Фрёлих К., Бём В. Сравнительная антиоксидантная активность каротиноидов, измеренная с помощью антиоксидантной способности восстанавливать железо (FRAP), анализа отбеливания ABTS (αTEAC), анализа DPPH и анализа удаления пероксильных радикалов.Пищевая хим. 2011;129(1):139–148. doi: 10.1016/j.foodchem.2011.04.045. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 58. Yoon MY, Oh JS, Kang H, Park JK. Антиоксидантное и антибактериальное действие этанолового экстракта, удаленного из осадка, из семян облепихи. Корейский J Chem Eng. 2012;29(8):1069–1073. doi: 10.1007/s11814-011-0279-y. [CrossRef] [Google Scholar] 59. Рудзиньска М., Задерновски Р., Сигер А., Кшизостаняк И. Фитохимический состав и антиоксидантные свойства семян нетрадиционных масличных растений. J Am Oil Chem Soc. 2010;87(12):1481–1487.doi: 10.1007/s11746-010-1640-8. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 60. Манеа А.М., Василе Б.С., Мегеа А. Антиоксидантная и антимикробная активность экстракта зеленого чая, загруженного в наноструктурированные липидные носители. C R хим. 2014;17(4):331–341. doi: 10.1016/j.crci.2013.07.015. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 61. Беверидж Т., Ли Т.С., Оома Б.Д., Смит А. Продукты из облепихи: производство и состав. J Agric Food Chem. 1999;47(9):3480–3488. doi: 10.1021/jf981331m. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]62. Станькова Б, Креммида Л.С., Твржицка Э., Жак А.Жирнокислотный состав коммерчески доступных пищевых добавок. Чехия J Food Sci. 2013;31(3):241–248. [Google Академия] 63. Ян Б., Каллио Х.П. Жирнокислотный состав липидов ягод облепихи (Hippophaë rhamnoides L.) различного происхождения. J Agric Food Chem. 2011;49(4):1939–1947. doi: 10.1021/jf001059s. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]64. Ито Х., Асмуссен С., Трабер Д.Л., Сакураи Х., Энхбаатар П. и др. Лечебная эффективность масла семян облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) на модели ожоговой раны овцы.Бернс. 2014;40(3):511–519. doi: 10.1016/j.burns.2013.08.011. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 65. Эдраки М., Акбарзаде А., Хоссейнзаде М., Салехи А., Коохи-Хоссейнабади О. и др. Заживляющее действие облепихового, оливкового масла и их смеси на полнослойные ожоговые раны. Уход за кожей Adv. 2014;27(7):317–323. doi: 10.1097/01.ASW.0000451061.85540.f9. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]66. Купара С.М., Нинкович М.Б., Кнежевич М.Г., Вучкович И.М., Янкович С.М. Ранозаживляющий потенциал эмульсии жидкокристаллической структуры с маслом облепихи.ЗдоровьеМЕД. 2011;5(5):1218–1223. [Google Академия] 67. Орр СК, Трепанье МО, Базине РП. N-3 полиненасыщенные жирные кислоты в животных моделях с нейровоспалением. Простагландины Leukot Essent Fat Acids. 2013;88(1):97–103. doi: 10.1016/j.plefa.2012.05.008. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]68. Ли С., Гура К.М., Ким С., Арсено Д.А., Бистрян Б.Р., Пудер М. Текущие клинические применения жирных кислот Ω-6 и Ω-3. Нутр Клин Практ. 2006;21(4):323–341. doi: 10.1177/0115426506021004323. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]69.Йен Ч., Дай Ю.С., Ян Ю.Х., Ли Дж.Х., Чанг Б.Л. и др. Уровни метаболитов линолевой кислоты и трансэпидермальная потеря воды у детей с атопическим дерматитом. Энн Аллергия Астма Иммунол. 2008;100(1):66–73. doi: 10.1016/S1081-1206(10)60407-3. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]70. Уауи Р., Дангур А.Д. Питание в развитии и старении мозга: роль незаменимых жирных кислот. Nutr Rev. 2006; 64: 24–33. doi: 10.1301/nr.2006.may.S24-S33. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]71. Прокш Э., Бранднер Дж. М., Дженсен Дж. М. Кожа: незаменимый барьер.Опыт Дерматол. 2008;17:1063–1072. doi: 10.1111/j.1600-0625.2008.00786.x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]72. Ким К.Б., Нам Ю.А., Ким Х.С., Хейс А.В., Ли Б.М. α-линоленовая кислота: нутрицевтическая, фармакологическая и токсикологическая оценка. Пищевая химическая токсикол. 2014;70:163–178. doi: 10.1016/j.fct.2014.05.009. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]73. Эль-Шаттори Ю. Обзор фосфолипидов рыб. Умри Нарунг. 1979;23(2):179–186. doi: 10.1002/food.197

213. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]74. Беккер Н.П., Глушенкова А.И.Компоненты некоторых видов семейства лоховых. Chem Nat Compd. 2001;37(2):97–116. doi: 10.1023/A:1012395332284. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 75. Ян Б., Карлссон Р.М., Оксман П.Х., Каллио Х.П. Фитостеролы в ягодах облепихи (Hippophaë rhamnoides L.): идентификация и эффекты различного происхождения и времени сбора. J Agric Food Chem. 2001;49(11):5620–5629. doi: 10.1021/jf010813m. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]76. Cenkowski S, Yakimishen R, Przybylski R, Muir WE. Качество экстрагированного масла из семян и мякоти облепихи.Может биосист инж. 2006; 48: 309–316. [Google Академия] 77. Ома БД. Липиды облепихи. В: Ли Томас С.К., Беверидж Томас Х.Дж., редакторы. Облепиха ( Hippophae rhamnoides L.): производство и использование. Оттава: Национальный исследовательский совет Канады, NRC Research Press; 2003. С. 51–60. [Google Академия] 78. Кумар И.П., Намита С., Гоэль Х.К. Модуляция организации хроматина с помощью RH-3, препарата Hippophae rhamnoides , возможная роль в радиозащите. Мол Селл Биохим. 2007;238(1):1–9.doi: 10.1007/s11010-005-9028-z. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]79. Berquin IM, Min Y, Wu R, Wu J, Perry D, Cline JM, Thomas MJ, et al. Модуляция генетического риска рака предстательной железы жирными кислотами омега-3 и омега-6. Eur J Clin Investig. 2007; 117: 1866–1875. doi: 10.1172/JCI31494. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]80. Kim H, Cho H, Seo YK, Kim S, Yoon MY, Kang H, Park CS, Park JK. Ингибирующее действие семян облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) на вызванное УФ-В фотостарение фибробластов кожи человека.Биотехнолог Биопроцесс Инж. 2012; 17: 465–474. doi: 10.1007/s12257-011-0548-y. [CrossRef] [Google Scholar]81. Манеа А.М., Унгуряну С., Мегеа А. Влияние растительных масел на получение липидных наноносителей для инкапсулирования экстракта облепихи. C R хим. 2014;17(9):934–943. doi: 10.1016/j.crci.2013.10.020. [CrossRef] [Google Scholar]82. Ян Б., Каллио Х. Состав и физиологические эффекты липидов облепихи ( Hippophae rhamnoides L.). Тенденции Food Sci Technol. 2002; 13: 160–167. дои: 10.1016/S0924-2244(02)00136-X. [CrossRef] [Google Scholar]83. Рош Д., Бергманн М., Кнорр Д., Крох Л.В. Взаимосвязь структура-антиоксидантная эффективность фенольных соединений и их вклад в антиоксидантную активность сока облепихи. J Agric Food Chem. 2003; 51:4233–4239. doi: 10.1021/jf0300339. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]84. Fatima T, Snyder CL, Schroeder WR, Cram D, Datla R, et al. Жирнокислотный состав развивающейся ягоды облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) и транскриптом зрелого семени.ПЛОС Один. 2012;7(4):e34099. doi: 10.1371/journal.pone.0034099. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]85. Ченг Дж., Кондо К., Судзуки Ю., Икеда Ю., Мэн Х. и др. Ингибирующее действие общих флавонов Hippophae rhamnoides L. на тромбоз бедренной артерии мыши и агрегацию тромбоцитов in vitro. Жизнь наук. 2003; 72: 2263–2271. doi: 10.1016/S0024-3205(03)00114-0. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]86. Пан Х, Чжао Дж, Чжан В, Чжуан Х, Ван Дж и др. Антигипертензивный эффект общих флавонов, экстрагированных из остатков семян Hippophae rhamnoides L.у крыс, получавших сахарозу. J Этнофармакол. 2008 г.; 117: 325–331. [В паблике] 87. Гупта А., Кумар Р., Пал К., Сингх В., Банерджи П.К. и др. Влияние флавона облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) на заживление кожных ран у крыс. Мол Селл Биохим. 2006; 290:193–198. doi: 10.1007/s11010-006-9187-6. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]88. Zadernowski R, Naczk M, Nowak-Polakowska H, ​​Nesterowicz J. Влияние экстрактов ягод облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) на активность липазы и липоксигеназы.J Пищевые липиды. 2002; 9: 249–258. doi: 10.1111/j.1745-4522.2002.tb00224.x. [CrossRef] [Google Scholar]89. Li TSC, Bereridge THJ, Drover JCG. Содержание фитостерола в масле семян облепихи ( Hippophae rhamnoides L.). Извлечение и идентификация. Пищевая хим. 2007; 101:1665–1671. doi: 10.1016/j.foodchem.2006.04.033. [Перекрестная ссылка] [Академия Google]90. Ян Б., Карлссон Р.М., Оксман П.Х., Каллио Х.П. Фитостеролы в ягодах облепихи ( Hippophae rhamnoides L.): идентификация и эффекты различного происхождения и времени сбора.J Agric Food Chem. 2001; 49: 5620–5629. doi: 10.1021/jf010813m. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]91. Задерновски Р., Нацк М., Амарович Р. Токоферолы в масле ягод облепихи ( Hippophae rhamnoides L.). J Am Oil Chem Soc. 2003; 80: 55–58. doi: 10.1007/s11746-003-0650-z. [CrossRef] [Google Scholar]92. Kallio H, Yang B, Peippo P, Tahvonen R, Pan R. Триацилглицеролы, глицерофосфолипиды, токоферолы и токотриенолы в ягодах и семенах двух подвидов (ssp. sinensis и mongolica) облепихи ( Hippophae rhamnoides ) J Agric Food Chem .2002;50:3004–3009. doi: 10.1021/jf011556o. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

93. Витамины и минералы. Министерство сельского хозяйства США, Национальная сельскохозяйственная библиотека. Проверено 18 апреля 2016 г.

94. Soares Nda C, et al. Противораковые свойства каротиноидов при раке предстательной железы. Обзор. J Histol Histopathol. 2015;30(10):1143–1154. [PubMed] [Google Scholar]95. Эль-Агамей А., Лоу Г.М., МакГарви Д.Дж., Мортенсен А., Дениз М., Филипп Т. и др. Каротиноидная радикальная химия и антиоксидантные/прооксидантные свойства.Арх Биохим Биофиз. 2004; 430:37–48. doi: 10.1016/j.abb.2004.03.007. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]96. Белакович Г., Николова Д., Глууд С. Антиоксидантные добавки и смертность. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2014;17(1):40–44. [PubMed] [Google Scholar]97. Такеда А. и др. Витамин А и каротиноиды и риск болезни Паркинсона: систематический обзор и метаанализ. Нейроэпидемиология. 2014;42(1):25–38. doi: 10.1159/000355849. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]98. Андерссон С.К., Олссон М.Э., Йоханссон Э., Румпунен К.Каротиноиды в ягодах облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) при созревании и использование феофитина а в качестве маркера зрелости. J Agric Food Chem. 2009; 57: 250–258. doi: 10.1021/jf802599f. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]99. Гупта А., Упадхьяй Н.К., Сохни Р.К., Кумар Р. Политравный состав ускоряет заживление нормальных и нарушенных диабетических ран. Восстановление ран. 2008; 16: 784–790. doi: 10.1111/j.1524-475X.2008.00431.x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 100. Xing J, Yang B, Dong Y, Wang B, Wang J и др.Влияние масла семян и мякоти облепихи на экспериментальные модели язвы желудка у крыс. Фитотерапия. 2002; 73: 644–650. doi: 10.1016/S0367-326X(02)00221-6. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 101. Басу М., Прасад Р., Джатамурти П., Пал К., Арумуган С., Сони Р.С. Антиатерогенное действие масла семян облепихи ( Hippophae rhamnoides ). Фитомедицина. 2007; 14: 770–777. doi: 10.1016/j.phymed.2007.03.018. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 102. Суомела Дж.П., Ахотупа М., Ян Б., Васанкари Т., Каллио Х.Поглощение флавонолов, полученных из облепихи ( Hippophae rhamnoides L.), и их влияние на возникающие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у людей. J Agric Food Chem. 2006; 54: 7364–7369. doi: 10.1021/jf061889r. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 103. Ченг Дж., Кондо К., Судзуки Ю., Икеда Ю., Мэн Х. и др. Ингибирующее действие общих флавонов Hippophae rhamnoides L. на тромбоз бедренной артерии мыши и агрегацию тромбоцитов in vitro. Жизнь наук. 2003; 72: 2263–2271.doi: 10.1016/S0024-3205(03)00114-0. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 104. Пан Х, Чжао Дж, Чжан В, Чжуан Х, Ван Дж и др. Антигипертензивный эффект общих флавонов, экстрагированных из остатков семян Hippophae rhamnoides L., у крыс, получавших сахарозу. J Этнофармакол. 2008; 117: 325–331. doi: 10.1016/j.jep.2008.02.002. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 105. Гупта А., Кумар Р., Пал К., Сингх В., Банерджи П.К. и др. Влияние флавона облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) на заживление кожных ран у крыс.Мол Селл Биохим. 2006; 290:193–198. doi: 10.1007/s11010-006-9187-6. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 106. Лармо П.С., Ярвинен Р.Л., Сетяля Н.Л., Ян Б., Виитанен М.Х. и др. Пероральное облепиховое масло ослабляет осмолярность слезной пленки и симптомы у людей с сухостью глаз. Дж Нутр. 2010; 140:1462–1468. doi: 10.3945/jn.109.118901. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 107. Сурьякумар Г., Пурушотаман Дж., Пал К., Пандей С., Кумар Р., Сони Р.С. Гепатопротекторное действие облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) против индуцированного четыреххлористым углеродом повреждения печени у крыс. J Sci Food Agric. 2008; 88: 1592–1597. doi: 10.1002/jsfa.3255. [CrossRef] [Google Scholar]

Обилие активных ингредиентов в облепиховом масле

Здоровье липидов Дис. 2017; 16: 95.

и

и

Aleksandra Zielińska

Факультет химии, Университет Адама Миккевича в Познани, Умульонска 89B, 61-614, Познань, Польша

Izabela Nowak

Факультет химии, Университет Адама Миккевича в Познани, Umultowska 89b, 61-614, Познань, Польша

Химический факультет Университета Адама Мицкевича в Познани, Umultowska 89b, 61-614, Познань, Польша

Автор, ответственный за переписку.

Поступила в редакцию 13 апреля 2016 г.; Принято 12 апреля 2017 г.

Открытый доступ Эта статья распространяется в соответствии с условиями международной лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/), которая разрешает неограниченное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии вы должным образом указываете автора (авторов) и источник, предоставляете ссылку на лицензию Creative Commons и указываете, были ли внесены изменения. Отказ от права Creative Commons на общественное достояние (http://creativecommons.org/publicdomain/zero/1.0/) относится к данным, доступным в этой статье, если не указано иное. Эта статья цитировалась в других статьях в PMC.

Реферат

Растительные масла получают путем механического отжима или холодного прессования различных частей растений, чаще всего: семян, плодов, костянок. С химической точки зрения эти масла представляют собой соединения сложноэфирного глицерина и высших жирных кислот с углеводородами с длинной алифатической цепью (мин. C14:0). Растительные масла обладают различными свойствами в зависимости от их процента насыщения.В данной статье описано облепиховое масло, которое получают из хорошо охарактеризованных плодов и семян облепихи. Растение имеет большое количество активных компонентов, свойства которых успешно используются в косметической промышленности и медицине. Ценные вещества, содержащиеся в облепиховом масле, играют важную роль в правильном функционировании организма человека и придают коже красивый и здоровый вид. Сбалансированный состав жирных кислот дает количество витаминов или их спектр в этом масле и объясняет его частое использование в косметических средствах по уходу за сухой, шелушащейся или быстро стареющей кожей.Кроме того, уникальные ненасыщенные жирные кислоты, такие как пальмитоолеиновая кислота (омега-7) и гамма-линоленовая кислота (омега-6), придают облепиховому маслу свойства регенерации и восстановления кожи. Масло облепихи также улучшает кровообращение, способствует насыщению кожи кислородом, выводит из организма лишние токсины и легко проникает через эпидермис. Поскольку внутри кожи гамма-линоленовая кислота превращается в простагландины, облепиховое масло защищает от инфекций, предотвращает аллергию, устраняет воспаления и тормозит процессы старения.Обладая почти 200 свойствами, облепиховое масло является ценным дополнением к продуктам для здоровья и красоты.

Ключевые слова: Растительные масла, Жирные кислоты, Облепиховое масло, Гамма-линоленовая кислота, Здоровье человека, Процесс старения на рынке лечебно-косметической продукции [1–6]. Жирные кислоты, содержащиеся в этих маслах, создают на коже окклюзионную пленку, снижающую трансэпидермальную потерю воды (ТЭПВ), способствуя тем самым поддержанию правильной гидратации эпидермиса [3, 7].Кроме того, жирные кислоты защищают, регенерируют и смягчают роговой слой, снимают воспаление и обеспечивают соответствующую структуру межклеточного цемента кожи [3, 6]. В зависимости от процентного содержания отдельных ингредиентов, в частности жирных кислот, влияние масел на кожу и здоровье человека может различаться [1–4]. Например, дефицит масла приводит к тому, что кожа лишается достаточного защитного слоя и вызывает шелушение [6]. Растительные масла, играя роль основы в косметических продуктах, защищают от избыточной потери воды через кожу, в основном за счет образования окклюзионной пленки, покрывающей эпидермис [3, 4, 6].При воспалениях масла снижают тургор кожи и снижают болевые ощущения [3, 6]. Триглицериды длинноцепочечных жирных кислот играют важную роль в правильном функционировании организма человека [1, 2, 4, 7]. Растительные масла играют существенную роль в биологическом синтезе компонентов клеточных мембран или икозаноидов (эйкозаноидов: простагландинов, простациклинов, тромбоксанов, лейкотриенов) [3]. Масла принимают участие в транспорте и окислении холестерина [7]. Дефицит жирных кислот ослабляет сосуды, снижает иммунитет, нарушает процесс свертывания крови и способствует развитию атеросклероза [7–9].Одним из природных глицеридов является облепиховое масло, обладающее богатым химическим составом и уникальными свойствами [9–14]. Это масло получают в результате механического холодного отжима или экстракции из плодов или семян растения [12]. Последние научные исследования подтверждают наличие в экстракте облепихи обыкновенной ( Hippophaes rhamnoides ), полученном путем холодного отжима из плодов растения, многих активных компонентов [10, 11, 14], в том числе антиоксидантов, витамина С, флавоноидов. , полифенолы и полисахариды.В настоящее время как плоды облепихи ( Fructus Hippophae ), так и ее семена ( Semen Hippophae ) являются не только сырьем для пищевой промышленности, лекарственным средством, но и часто используемым ингредиентом косметических средств, свойства которых благотворно влияют на кожу [12]. После таксономических, химических и органолептических испытаний плодов облепихи обыкновенной, проведенных в университете Финляндии, где облепиха считается растением с особыми полезными для здоровья свойствами, было доказано, что плоды Hippophaes rhamnoides значительно увеличивают уровень полезной фракции холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) [11].Эти результаты могут помочь предотвратить сердечно-сосудистые заболевания у здоровых людей [9]. Интересно, что плоды облепихи были известны и ценились еще в древности, в частности, в традиционной азиатской медицине. Следует отметить, что родовое название растения Hippophae возникло в Древней Греции, где облепихой скармливали лошадям, чтобы сделать их шерсть более красивой и блестящей (греч. ) [14, 15].

Ботаническое описание продукта

Облепиха обыкновенная ( Hippophaes rhamnoides ), также называемая сибирским ананасом, представляет собой колючий двудомный кустарник (или дерево) из семейства лоховых ( Elaegnaceae ), вырастающий до 7 м высокая [12, 16, 17].У него гладкая или иногда потрескавшаяся кора. Название облепихи может быть написано через дефис, чтобы избежать путаницы с облепихой из семейства Rhamnaceae . Облепиха также известна как облепиха, желтовато-серая или облепиха [18]. Растение произрастает в Европе, на Кавказе, в Малой и Средней Азии, Сибири, Китае и Тибете [16, 19, 20]. Облепиха — наиболее распространенный вид семейства Hippophae : H. goniocarpa . , H. gyantsensis , Х.литангенсис , H. нейрокарпа , Х. рамноидес Л., H. salicifolia , Х. тибетский , H. sinensis , произрастающих от атлантического побережья Европы до северо-западной Монголии и северо-западного Китая [20, 21]. В Западной Европе облепиха приурочена к песчаным морским утесам, дюнам и горным склонам. В Центральной Азии встречается в сухих и песчаных районах, часто в виде субальпийского кустарника. В Польше встречается обычно на побережье Балтийского моря, где хорошо переносит засоленные почвы и образует густые заросли [16–20].Кустарник устойчив как к засухе и морозам, так и к загрязнению воздуха [12]. Облепиха обыкновенная цветет в конце апреля-начале мая. Растение имеет длинные ланцетные листья, покрытые снизу серебристыми волосками. Кустарник производит большое количество мелких зеленых и коричневых цветков, которые срастаются в кисти. После периода цветения превращаются во вкусные и питательные круглые ягоды, обычно желтого или оранжевого цвета, которые созревают в сентябре. Внутри плода находится гладкая косточка небольшого размера, имеющая длинную бороздку и покрывающая маслянистое семя [12, 17–22].Плоды облепихи горько-кислые на вкус и имеют тонкий аромат, напоминающий ананасовый [12, 14, 15]. Ягоды являются богатым источником витаминов С, Е и Р, а также яблочной и лимонной кислот. Сбор плодов облепихи очень затруднен из-за густого расположения шипов среди ягод. Поэтому иногда единственным способом получения ценных плодов является удаление всей ветки кустарника, что снижает будущие урожаи [16, 17, 20]. По этой причине ягоды можно собирать только один раз в два года [17, 23].Ягоды облепихи обладают внушительным содержанием витаминов [12, 24, 25]. Они содержат в основном витамин С [11–14, 20] (примерно 900 мг%, в зависимости от сорта), но также витамин А, то есть альфа- и бета-каротин (до 60 мг%) и смесь других каротиноидов. (суммарно до 180 мг%). Кроме того, ягоды содержат токоферолы, то есть витамин Е (от 110 до 160 мг%), фолиевую кислоту (до 0,79 мг%) и группу витаминов группы В, т.е. В 1 (0,035 мг%), В 2 ( до 0,056 мг%) и B 6 [14, 15, 24–28].Плоды содержат флавоноиды (с эффектом витамина Р), катехины и процианидины, циклиты, фосфолипиды, дубильные вещества, сахара: галактозу, фруктозу, ксилозу, ок. 3,9% органические кислоты (малеиновая, щавелевая, яблочная, винная) [11–14, 20], фенолокислоты, напр. феруловая кислота, а также жирное масло (содержание масла в мякоти ягод облепихи обыкновенной до 8 мас.% и в семенах до 12,5 мас.%) [24–29]. Содержание витамина С зависит от сорта растения и его географического положения.Например, облепиха, растущая в Европе в прибрежных дюнах, содержит в свежих плодах 120–315 мг% витамина С, а виды, произрастающие в Альпах, содержат витамина С гораздо больше – 405–1100 мг%. Плоды облепихи китайской ( Hippophae sinensis ) наиболее богаты витамином С, с содержанием аскорбиновой кислоты до 2500 мг% [14–18, 21, 27–29]. Кроме того, высокое содержание каротиноидов с эффектом витамина А. Содержание бета-каротина составляет 40–100 мг%, а других каротиноидов, таких как ликопин, криптоксантин, физалиен, зеаксантин, составляет 180–250 мг% [14, 15, 30–32].При прессовании ягод образовавшийся сок разделяется на три слоя. Верхний слой представляет собой густой апельсиновый крем, средний слой содержит смесь насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, а нижний слой представляет собой сок, который является источником жира, используемого в косметических целях [32–35]. Два верхних слоя могут быть обработаны и использованы для изготовления кремов по уходу за кожей, а нижний слой обычно используется в пищевой промышленности в виде сиропа. В настоящее время высокопитательные ингредиенты ягод облепихи обыкновенной испытываются на предмет их применения в медицине, т.е.е. при лечении воспалений, рака и в качестве дополнительного лечения после химиотерапии [33–39]. Кору и листья облепихи раньше применяли для лечения диареи и дерматологических заболеваний, тогда как масло ягод, применяемое местно или принимаемое внутрь, смягчало кожу [40]. В индийской, китайской и тибетской медицине плоды облепихи добавляли в лекарства, так как считалось, что их ингредиенты благотворно влияют на работу пищеварительной, дыхательной и кровеносной систем. В настоящее время многие исследования подтверждают практику азиатских врачей сотни лет назад [41–44].Физико-химические свойства масла семян облепихи приведены в табл.

Таблица 1

Физические и химические свойства семенного масла облепили,

26 P -anisidine Value 9 34.19 ± 0,0615 Токоферол содержание (мг / 100 г)
Значение
Цвет, поглощение (L / G · см)
232 NM 2.89 ± 0,03
270 нм 0.64 ± 0,02
303 нм 0,41 ± 0,02
410 нм 0.06 ± 0,02
 диеновое число 3,16 ± 0,01
 триеновое число 0,07016
Peroxide Value (Mequiv / кг) 20.68 ± 0,06
Номер омыливания 190,00 ± 1.63
Вязкость (MPAS · S) 44,0 ± 0,5
 содержание каротиноидов (мг/100 г) 41.1 ± 13.4
α 1550 ± 7,0
β 16.4 ± 1,7
Γ 134,9 ± 2.8
Δ 11,3 ± 1,4
 витамин Е экв. (мг/100 г) 175,0 ± 8,0

Получение масла семян облепихи

Масло облепихи обыкновенной можно получить из двух частей растения [45, 46].На рисунке представлен один из примерных и запатентованных способов переработки свежих ягод облепихи на масло семян, масло мякоти и сок [47]. Во-первых, масло облепихи можно получить в процессе механического холодного отжима семян, содержащих до 12,5 % мас. масла [12–15, 48–52]. Во-вторых, масло получают экстракцией или холодным отжимом мякоти плодов, содержащей 8–12 % масла. Полученные фракции фильтруют [12–15, 46, 48, 53, 54]. Эти два типа масел существенно различаются по внешнему виду и свойствам.Например, из всех растительных масел масло плодов облепихи имеет самое высокое содержание пальмитоолеиновой кислоты (омега-7) от 30 до 35 % масс., чего не так много в масле семян облепихи [53–55]. Масло, полученное из сочных ягод, представляет собой густую темно-оранжевую или красно-оранжевую жидкость с характерным запахом и вкусом (кисловатым, если отжать из мякоти плодов) [53, 55, 56]. Масло семян облепихи и фруктовое масло значительно различаются по содержанию активных ингредиентов [45–55]. Однако оба масла содержат широкий спектр незаменимых ненасыщенных жирных кислот (НЖК), в частности уникальную пальмитоолеиновую кислоту (С16:1), которая высоко ценится в косметологии.Оба масла богаты токоферолами, токотриенолами и растительными стеролами [50–52, 55, 56]. В отличие от масла семян, мякоть облепихового масла отличается высоким содержанием каротиноидов [56]. В Монголии, России и Китае масло мякоти используют местно при лечении ожогов кожи [58–60]. Масло было представлено на местных рынках косметическими компаниями в области антивозрастной косметики и средств по уходу за полостью рта.

Схематическая диаграмма показывает запатентованный способ переработки ягод облепихи на масло семян, мякоть масла и сок

Состав химических соединений

Масло плодов облепихи характеризуется уникальным содержанием жирных кислот по сравнению с другими растительными масла [61–63].В частности, следует отметить, что это масло содержит редкую пальмитоолеиновую кислоту (омега-7), которая входит в состав липидов кожи и стимулирует регенеративные процессы в эпидермисе и заживление ран. Благодаря ему облепиховое масло активизирует физиологические функции кожи и уменьшает рубцы [64–66]. При пероральном применении он поддерживает лечение язвы желудка, двенадцатиперстной кишки и кишечника, а местное применение успокаивает и уменьшает ожоги кожи (вызванные воздействием солнца или лучевой терапией), раздражение кожи, пролежни и трофические изменения кожи [64–66].Кроме того, масло облепихи содержит насыщенные жирные кислоты в виде пальмитиновой кислоты С16:0 (30–33% масс.%) и стеариновой кислоты С18:0 (<1% масс.), а также имеет широкий спектр незаменимых ненасыщенных жирных кислот. жирные кислоты (НЖК), в частности так называемые ПНЖК (полиненасыщенные жирные кислоты) [12, 61–63]. Они включают альфа-линоленовую кислоту (омега-3) С18:3 (30 мас.%), гамма-линоленовую кислоту (омега-6) С18:3 (35,5 мас.%), линолевую кислоту (омега-6) С18:2. (5–7 мас.%), олеиновая кислота (омега-9) C18:1 (14–18 мас.%) и эйкозановая кислота (омега-9) C20:1 (2 мас.%) [3, 12, 14, 15, 61–63] (табл. ). Такое высокое содержание уникальной гамма-линоленовой кислоты (ГЛК) оказывает значительное влияние на транспорт питательных веществ. ГЛК также является очень важным ингредиентом для кожи, так как в качестве строительного материала для компонентов межклеточного цемента она связывает клетки эпидермиса. Он также входит в состав фосфолипидов, из которых строятся клеточные мембраны [14, 15]. Гамма-линоленовая кислота улучшает кровообращение, что положительно влияет на снабжение кожи питанием и кислородом, выводит избыток токсинов, в результате чего улучшается структура, внешний вид и тонус кожи.ГЛК, содержащаяся в масле облепихи, легко проникает в более глубокие слои кожи, где преобразуется в простагландины. Таким образом, ГЛК эффективно защищает кожу от инфекций, противодействует аллергии, снимает воспаления и замедляет процессы старения [67, 68]. Более того, кожа, лишенная этой редкой кислоты омега-6, становится более сухой, менее эластичной и восприимчивой к любым повреждениям [68]. Наличие линолевой кислоты (омега-6), входящей в состав межклеточного цемента, приводит к стимуляции клеточной регенерации и регулирует функции кожных сальных желез [69].Состав жирных кислот с различными свойствами обеспечивает разнонаправленное воздействие облепихового масла на разные слои эпидермиса. С другой стороны, высокое содержание насыщенных жирных кислот (более 30 мас.%) заставляет масло смягчать эпидермис, защищать и предохранять его от трансэпидермальной потери воды [61, 63, 67–69].

Таблица 2

Состав жирных кислот в облепиховом масле [3, 12, 14, 15, 61, 63]

9 2
Общее название Систематическое название Содержание в мас.% General Formula Численный символ Omega Family
Насыщенные жирные кислоты Гексадекановая кислота Гекадекановая кислота 30-33 CH 3 (CH 2 ) 14 COOH C16: 0
Стеариновая кислота Октадекановая кислота < CH 3 (CH 2 ) 16 COOH C18: 0
ненасыщенных жирных кислот
(z) -9-HexadeCeCenoic Cycly 30-35 C 16 H 30 O 2 16: 1 7
Олеиновая кислота (Z) -9-OctAdecenoiOn Coidal 14-18 C 18 H 34 O 2 18: 1 9
Линолевая кислота (ля) (z, z) -9,12-OctaDecadieneoic Cyct 5-7 C 18 H 32 O 2 18: 2 6
α-линоленовая кислота (ALA) (Z, Z, Z) -9,12,15- Октадекатриенная кислота 30 C 18 H 30 O 2 18: 3 3
γ-линоленовая кислота (GLA) (z, z, z) -6,9,12- Октадекатриенная кислота 35 C 18 H 30 O 2 18 : 3 6 6
Гондойская кислота (Z) -11-EiCOSENOION CIDEL C 20 H 38 O 2 O 2 20: 1 9

Насыщенные жирные кислоты

Наиболее распространенные насыщенные жирные кислоты в растительных маслах включают пальмитиновую, стеариновую, миристиновую и арахиновую кислоты.Они обеспечивают высокую стабильность масла и его стойкость к окислению [3]. Облепиховое масло содержит пальмитиновую и стеариновую кислоты [3, 12]. Эти кислоты образуют защитную окклюзию на коже, которая усиливает действие защитного барьера. Они обеспечивают соответствующий тургор и упругость кожи, обладают разглаживающими и смягчающими свойствами [3, 12, 14, 15, 61, 63].

Ненасыщенные жирные кислоты

Эта группа кислот включает жирные кислоты в виде бесцветных жидкостей с двойными связями.Для большинства из них все двойные связи находятся в конфигурации цис [3]. В настоящее время выделяют два основных класса ненасыщенных жирных кислот. Это мононенасыщенные ЖК (омега-9; ω-9; n-9 кислоты) и полиненасыщенные ЖК (омега-6; ω-6; n-6 кислоты). Полиненасыщенные ЖК имеют не менее двух двойных связей и 18 атомов углерода в алкильной цепи [3]. Облепиховое масло содержит линолевую кислоту (ЛК) и альфа-линоленовую кислоту (АЛК) из этой группы, которые не могут вырабатываться человеческим организмом из-за недостатка некоторых ферментов.Другие полиненасыщенные кислоты, содержащиеся в масле, а именно гамма-линоленовая, олеиновая и пальмитолеиновая кислоты, могут вырабатываться организмом при условии отсутствия ферментативного дефекта в ходе метаболических изменений [3, 12]. Линолевая кислота считается наиболее важной из всех кислот омега-6, как и другие кислоты этой группы, т.е. из нее можно получить АЛК или ГЛК [3, 7, 70–72].

Сложные липиды

Облепиховое масло также содержит сложные липиды, которые включают:

  • фосфолипиды и гликолипиды, которые увлажняют кожу и смягчают эпидермис, улучшают эластичность кожи, уменьшают воспаление кожи, ускоряют регенерацию кожи и обновление клеток.Например, лецитин (также известный как фосфатидилхолин), относящийся к группе фосфолипидов, обладает свойствами обновления и увлажнения кожи, а также замедляет процесс старения и, кроме того, удаляет излишки масла (кожного сала) с волос. По данным Шугама и соавт., общее содержание фосфолипидов в облепиховом масле составило 1 % масс. Содержание лецитина в этом масле определяли методом тонкослойной хроматографии [73]. Другие научные исследования [74] также подтвердили, что масло из околоплодника облепихи содержит от 0.от 2–0,5 до 1 % масс. фосфолипидов. Среди них 5,8 мас.% приходится на лецитин.

  • стеролы, укрепляющие липидный барьер кожи, защищающие от вредных веществ внешнего происхождения и уменьшающие чрезмерную потерю воды через эпидермис, благодаря чему повышается эластичность и упругость кожи. Метод петролейного эфира был использован для извлечения наибольшего количества β-ситостерола (576,9 мг/100 г масла), который является основным стероловым соединением во всей ягоде и составляет 57–83 мас.% от общего количества стеролов [75]. В свою очередь, β-ситостерол, в том числе с кампестеролом и стигмастеролом, присутствовали в масле мякоти, причем последний вместе имел самый высокий вклад (97 мас.%). Методом петролейного эфира также экстрагировали количество холестерина (4,5 мг/100 г масла) [76]. В масле облепихи доказано незначительное количество (менее 1 мас.%) липосом, позволяющих вводить в кожу активные вещества или керамиды, обеспечивающие должное увлажнение и разглаживание кожи, а также обеспечивающие ее упругость. и регенерация [77].

Другие биологически активные соединения и их значение для здоровья человека

Кроме того, облепиховое масло содержит множество активных веществ, благодаря которым это масло обладает множеством различных свойств (таблица). В частности, в масле присутствуют витамины A, C, E, F, P и B [12, 14, 15, 34, 45]. Витамин А, содержащийся в форме каротиноидов (примерно 200 мг/100 г), обеспечивает регенерирующие свойства масла и разглаживает морщины [31–34, 57]. Витамин С, содержание которого в 15 раз выше, чем в плодах апельсина (ок.695 мг/100 г), обладает антиоксидантным действием [58–60] и защищает от вредного излучения UVA и UVB [12, 14, 15, 38, 56, 78]. Также выравнивает тон кожи. Присутствие витамина Е в форме токоферолов (около 200–600 мг/100 г), минералов и флавоноидов укрепляет стенки капилляров кровеносных сосудов. Облепиховое масло также содержит стеролы, фруктовые кислоты (яблочную, лимонную), фенольные соединения, дубильные вещества, фосфолипиды, антоцианы, сахара, пектины и минеральные соли, в том числе серу, селен, медь и цинк [12, 14, 15, 50–50]. 52].Значение облепихового масла для здоровья человека доказано испытаниями in vivo и показано в табл.

Таблица 3

1

Композиция других биологически активных ингредиентов, содержащихся в моря-облепих на нефть и их значение для человеческого здоровья

69 железо 9 мг% У них есть разнообразные биохимические функции [93 ]
Название ингредиента Количество
Polyphenols 120-550 мг% антиоксидантные свойства
фенольные кислоты:
— салициловая
— п-кумаровая
— м-кумаровая
— п-гидроксифенилмолочная кислота
— галловая кислота
71 мас.% полифенолов участие в создании красителей и защите от развития нежелательной микрофлоры [83]
флавоноидов ингибирование тромбообразования и гипертонии [84–86], стимуляция заживления ран [87]
— Flavan-3-OLS
— (Catechin, Epicatechin, галлокатехин, эпигаллокатехин)
— KaempFeroll
— Quercetin
— Isorhamnetin
— MyicEtin
— Rutin
— Proanthyanidins
Антиоксиданты, стабилизация аскорбиновой кислоты [ 88]
стерины 1 масс.% снижение уровня холестерина в крови, значение при лечении ожогов, огромный вклад в синтез стероидных гормонов и других биологически активных соединений [89, 90] .% фитостеролов
токоферолов (витамин Е) 110 мг% антиоксидантов, согласно исследованию влияние степени зрелости плодов на содержание токоферолов [91, 92]
62–68 мас.% ToCopherols
δ-токоферол 32-37 мас.% Токоферолов
Macronutrients Они являются энергетическими химическими веществами, потребляемые организмами в больших количествах [93] калий 168-219 мг%.2 мг% для правильного функционирования мышечной системы
микроэлементы они требуются организмам на протяжении всей жизни в небольших количествах для управления рядом физиологических функций [93]
компонент гемоглобина, миоглобина и коферментов многих ферментов, участвующих, в том числе, в образовании АТФ
цинка 0,25 мг% участвует в различных стадиях биосинтеза белка, ингредиента инсулина (также играет играет важную роль в хранении поджелудочной железы), регулирует концентрацию витамина А, используется при формировании костей, стимулирует рост и восстановление тканей (заживление ран)
марганец необходим для правильного развития тканей (особенно костей) и для функционирования центральной нервной системы
медь 0.006 mg% Кофактор многих ферментов
Никель 0,015 мг% 0,015 мг% Компонент Уреазы — энзима Разложение мочевины в аммиак и углекислый газ
Витамины
витамин С 900 мг% антиоксидант, участвует в синтезе коллагеновых волокон, выводит свободные радикалы и укрепляет иммунитет.
Витамин A 60 мг% Антиоксидант
до 160 мг% Антиоксидант
Витамин B1 0.016-0.0355 мг% Функция как фермент COFACTORS (COENZYMES) или предшественники для них
Витамин B2 0,03-0,05 мг%
Витамин B6 (фолиевая кислота) до 0,079 мг%
Витамин К1 0,9-15 мг% нормализует свертывание крови, и необходим для предотвращения остеопороза и нормальной почечной функции
.94-28,16 мг% Антиоксиданты и пигменты растений, противоопухолевые свойства [91, 94-98]
Δ-carotene 14-25 мас.% С каротиноидами
γ-carotene 30 мас. % Carotноидов
Lycopene 30 мас.% Каротиноидов
Zeaxanthin и другие каротиноиды 15 мас.% Каротиноидов

Таблица 4

Морская облегчение масла и его важность для человека Здоровье, оказанные in vivo Tests -literature Review

✓ имеет антиатерогенные свойства
✓ Защищает сердце
✓ имеет антиагрегативные свойства
✓ Может использоваться при лечении пептического язвенной болезни
✓ обладает антиоксидантными свойствами
✓ противовоспалительным
✓ защищает от сердечно-сосудистых заболеваний
✓ имеет коммерческое применение благодаря высокому уровню ю-7
Функция масла Ссылка
[84]
✓ при лечении ожогов, обморожений, пролежней, труднозаживающих ран [99]
✓ доказано его применение при лечении язвенной болезни. [100]
✓ оказывает антиатеросклеротическое действие. [101]
✓ защищает от сердечно-сосудистых заболеваний и подавляет факторы риска. [102]
✓ обладает антиоксидантным, антиульцерогенным и гепатопротекторным действием, а его ягодное масло подавляет агрегацию тромбоцитов. [103]
✓ оказывает антигипертензивное действие за счет флавонов, извлеченных из остатков семян Hippophae rhamnoides L . [104]
✓ оказывает кожное ранозаживляющее действие [105]
✓ снижает повышение осмотической концентрации в слезной пленке в холодное время года и положительно влияет на симптомы сухости глаз. [106]
✓ обладает выраженным гепатопротекторным действием
✓ может использоваться в качестве пищевой добавки при заболеваниях печени
[107]
6 Значение в коже облепихового масла 200926 Значимость жирных кислот Линолевая кислота, содержащаяся в облепиховом масле, играет важную роль в состоянии кожи.Укрепляет липидный барьер эпидермиса при сухой коже и защищает от трансэпидермальной потери воды. Кроме того, МА регулирует метаболизм кожи [3, 14, 15, 68–70]. Линолевая кислота также является естественным компонентом кожного сала. У пациентов с кожей, склонной к акне, отмечено снижение содержания линолевой кислоты в кожном сале. В результате образуются черные точки и пятна. Линолевая кислота, используемая в уходе за жирной и проблемной кожей, может стимулировать работу сальных желез, открывать поры и ограничивать количество черных точек.ЛА также используется для производства межклеточного цемента [3, 69, 72]. Гамма-линоленовая кислота, также содержащаяся в облепиховом масле, образуется в результате действия фермента дельта-6-десатуразы в процессе метаболических изменений линолевой кислоты. Вместе с альфа-линоленовой кислотой ГЛК входит в состав клеточных мембран или митохондриальных мембран клеток человека [3, 7, 68, 72]. ГЛК и АЛК также отвечают за нормальный внутри- и межклеточный транспорт (включая передачу стимулов в нейронной сети, формирующей головной мозг) [3, 7, 70, 79].Предполагается, что ненасыщенные жирные кислоты, в частности группы омега-3 (в основном ЭПК и ДГК), ингибируют развитие неопластических опухолей, а также рост неопластической ткани и ее последующее метастазирование [80]. Было также доказано, что эти кислоты могут уменьшать поствоспалительные вещества, вызванные вредным УФ-излучением. Эти соединения уменьшают последствия солнечных ожогов, ускоряют регенеративные процессы поврежденного липидного барьера эпидермиса и снимают раздражение [64–66, 68, 78]. Омега-жирные кислоты: омега-9 (олеиновая кислота), омега-6 (линолевая кислота) и омега-3 (альфа-линоленовая кислота) снижают трансэпидермальную потерю воды и улучшают уровень гидратации кожи [69, 71, 72].Ненасыщенные ЖК играют роль рецепторов, стимулирующих синтез барьерных липидов кожи и белков – предшественников природного увлажняющего фактора [70–72].

Масло облепиховое в косметических средствах

Масло облепиховое используется в косметической промышленности в качестве ингредиента препаратов для зрелой кожи [12, 70]. Он чаще всего встречается в продуктах против старения и против морщин, так как является отличным антиоксидантом [13–15, 24, 36, 39, 58, 70]; он также укрепляет и тонизирует дряблую кожу, разглаживая морщины [70].Облепиховое масло также подходит для ухода за сухой, раздраженной (например, после принятия солнечных ванн), грубой, шелушащейся и зудящей кожей [38, 68]. Применяется как вспомогательное средство при лечении обморожений и повреждений кожи [54, 66], возникающих в результате воздействия УФ-излучения, рентгеновских лучей и химических соединений [4, 38, 78]. Масло облепихи стимулирует заживление ран (в том числе некротических ран), стимулируя регенерацию и процессы формирования нового здорового эпидермиса, а кроме того, синтез коллагена [81]. Это масло уменьшает пролежни, лечит экзему и уменьшает пятна, угри, аллергические и воспалительные поражения кожи [40, 58, 66].Масло используется в качестве успокаивающего средства после косметических процедур, например. пилинги, ванночки, маски, эпиляция. Его присутствие в шампунях, кондиционерах для волос или препаратах, используемых после окрашивания или перманентной завивки, гарантирует восстановление, поддерживает регенерацию поврежденных волос, восстанавливает их эластичность и обеспечивает гладкость. В связи с высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот [61, 68] и связанным с этим быстрым процессом прогоркания облепиховое масло рекомендуется использовать в виде капсул для косметических средств [62, 81].Показательно и то, что облепиховое масло благодаря своему интенсивному цвету улучшает тонус кожи после непосредственного нанесения на кожу, придавая ей свежий и здоровый вид [31, 34, 57].

Масло облепиховое для здоровья человека

Масло облепиховое, а также настои из его плодов применяют в качестве вспомогательной терапии при лечении многих заболеваний [1, 2, 4, 8–12, 27, 37, 42, 43]. Облепиховое масло оказывает успокаивающее действие при воспалении органов пищеварения, двенадцатиперстной кишки или при диарее [37, 38].Его успешно применяют при лечении хронической язвенной болезни желудка, а также при воспалениях влагалища и шейки матки и эрозии шейки матки [1, 2, 37]. Это масло облегчает симптомы ревматоидного заболевания, снижает уровень холестерина, останавливает небольшие кровотечения и снижает риск тромбофлебита [8, 9, 11, 37]. Облепиховое масло рекомендуется также при лихорадочных заболеваниях, в частности, вызванных вирусами и бактериями [37]. Безопасен для использования беременными и кормящими женщинами [14, 15, 78]. Масло эффективно при дерматозах и любых кожных заболеваниях, способствует процессу грануляции труднозаживающих ран [64–66].Облепиховое масло укрепляет структуру волос, поэтому его используют как эффективное средство против выпадения волос и даже облысения. Как природный источник хорошо усваиваемого витамина С, это масло используется в качестве вспомогательного средства при ряде состояний, требующих повышенного количества аскорбиновой кислоты, и как средство, поддерживающее функцию иммунной системы [14, 15, 67, 82]. ]. Благодаря высокому содержанию каротиноидов и токоферолов [12, 82] облепиховое масло можно использовать при лечении ожогов, обморожений, пролежней и повреждений кожи, в т.ч.г. в результате воздействия солнечных или рентгеновских лучей [4, 38, 78].

Сводка

Облепиховое масло содержит около 190 биологически активных веществ, в том числе: насыщенные жирные кислоты — пальмитиновая кислота C16:0, стеариновая кислота C18:0, ненасыщенные жирные кислоты — эйкозановая кислота ω-9 C20:1, олеиновая кислота ω-9 C18:1, пальмитолеиновая ω-7 C16:1, линолевая кислота ω-6 C18:2, альфа-линоленовая кислота ω-3 C18:3, гамма-линоленовая кислота ω-6 C18:3, стерины, ок. 14 витаминов: А, С, D, Е, F, К, Р и витамины группы В (В1, В2, В6), провитамин А, то есть альфа- и бета-каротин, смесь других каротиноидов (до 180 мг %), сильные антиоксиданты (токоферолы, токотриенолы), флавоноиды (ок.36 видов), фруктовые кислоты: яблочная и лимонная кислоты, фенольные соединения, ок. 11 минеральных солей, включая цинк, железо, кальций, селен, медь, дубильные вещества, фосфолипиды, антоцианы, стероиды, сахара, пектины, ок. 18 аминокислот.

Масло облепихи благотворно влияет на кожу, потому что: это сильный антиоксидант – это масло борется со свободными радикалами, восстанавливает клетки и замедляет их старение, способствует заживлению ран, уменьшает рубцы и изменения цвета, лечит дерматозы, экземы, изъязвления, псориаз , атопический дерматит, акне, улучшает эластичность и структуру кожи, обеспечивает соответствующее увлажнение эпидермиса, ограничивает чрезмерную потерю воды, защищает от вредного излучения (солнечного или рентгеновского), оказывает регенерирующее и омолаживающее действие.

Облепиховое масло имеет важное значение для здоровья человека, потому что: поддерживает функцию иммунной системы, помогает бороться с инфекциями и микроорганизмами, улучшает кровообращение и работу сердца, предотвращает атеросклероз, снижает уровень холестерина в крови, поддерживает функцию пищеварительной системы и обмена веществ, облегчает симптомы хронической язвенной болезни желудка и других заболеваний желудка, двенадцатиперстной кишки, поджелудочной железы, печени и кишечника, предотвращает воспалительные процессы, улучшает работу головного мозга и нервной системы, снижает риск развития злокачественных опухолей, поддерживает регенерация организма после химиотерапии и тяжелых заболеваний, заряжает энергией и оздоравливает, положительно влияет на настроение и оказывает антидепрессивное действие.

Выводы

Масло облепихи содержит уникальное для известных растительных масел количество активных веществ. Научные отчеты подтверждают содержание почти 200 ингредиентов, обеспечивающих разнонаправленное действие масла [3, 7, 8, 12, 14, 15, 67, 82]. Поэтому облепиху и ее масло можно считать одним из самых ценных натуральных продуктов в мире. Благоприятное действие различных действующих веществ, содержащихся в облепиховом масле, признано в пищевой промышленности, а также в медицине, фармакологии и косметической промышленности [9, 11, 12, 26, 29, 32, 37, 65], где это масло все чаще используют в составе средств по уходу за кожей или в качестве вспомогательного средства при различных заболеваниях [1, 2, 4, 8–12, 27, 37, 42, 43].Современные косметические и фармацевтические компании ищут натуральные вещества, обладающие уникальными свойствами, например, облепиховое масло, добавление которого в продукт даже в небольшом количестве, несомненно, обеспечит его уникальность.

Финансирование

Статья финансируется в рамках гранта на тему: «Культурные растения и натуральные продукты как источник биологически активных веществ, предназначенных для производства косметических и фармацевтических продуктов, а также биологически активных добавок» (№.BIOSSTRATEG2/298205/9/NCBR/2016), присвоенный Национальным центром исследований и разработок.

Наличие данных и материалов

Пожалуйста, свяжитесь с авторами для запроса данных.

Авторский вклад

AZ, сбор, обработка литературы и составление рукописи. И.Н. собирал литературу, координировал и помогал составлять рукопись. Все авторы прочитали и одобрили окончательный вариант рукописи.

Конкурирующие интересы

Авторы заявляют об отсутствии конкурирующих интересов.

Согласие на публикацию

Не применимо.

Одобрение этики и согласие на участие

Неприменимо.

Примечание издателя

Springer Nature остается нейтральной в отношении юрисдикционных претензий в опубликованных картах и ​​институциональной принадлежности.

Сокращения

(Z) нием. Зусаммен, анг. Вместе
АЛК альфа-линоленовая кислота
ДГК докозагексаеновая кислота
ЕРА эйкозапентаеновая кислота
FA жирных кислот
GLA гамма-линоленовой кислоты
ЛПВП липопротеинов высокой плотности
LA линолевая кислота
ПНЖК полиненасыщенных жирных кислот
TEWL трансэпидермальная потери воды
Уфу ненасыщенные жирные кислоты,
UV UV Ультрафиолетовые
UVA ULTRAVIOLET A
UVB Ультрафиолетовая B

Ссылки

1.Huang X, Sjögren P, Ärnlöv J, Risérus U, Carrero JJ, et al. Образцы жирных кислот сыворотки, чувствительность к инсулину и метаболический синдром у лиц с хроническим заболеванием почек. J Интерн Мед. 2014;275(1):71–83. doi: 10.1111/joim.12130. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]2. Rosiaux Y, Jannin V, Hughes S. Твердые наполнители липидов — матричные агенты для устойчивой доставки лекарств. J Управление выпуском. 2014; 188:18–30. doi: 10.1016/j.jconrel.2014.06.004. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]3. Зелинская А, Новак И.Жирные кислоты в растительных маслах и их значение в косметической промышленности. хим. авт. 2014;68(2):103–110. [Google Академия]4. Никулае Г., Лакатусу И., Бадеа Н., Мегеа А., Стэн Р. Влияние растительного масла на синтез биоактивных наноносителей с фотозащитой широкого спектра. Cent Eur J Chem. 2014;12(8):837–850. doi: 10.2478/s11532-014-0503-9. [Перекрестная ссылка] [Академия Google]5. Гарби С., Хархар Х., Картах Б., Бузубаа З., Шарроуф З. и др. Окислительная стабильность косметического арганового масла: годовое исследование.J косметика наук. 2014;65(2):81–87. [PubMed] [Google Scholar]6. Knowles J, Watkinson C. Извлечение омега-6 жирных кислот из специальных семян. Липидная технология. 2014;26(5):107–110. doi: 10.1002/lite.201400021. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 7. Раджарам С. Польза для здоровья α-линоленовой кислоты растительного происхождения. Am J Clin Nutr. 2014;100(1):443–448. doi: 10.3945/ajcn.113.071514. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]8. Ng CY, Leong XF, Masbah N, Kamisah Y, Jaarin K, et al. Нагретые растительные масла и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний.Васк Фармакол. 2014;61(1):1–9. doi: 10.1016/j.vph.2014.02.004. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]9. Sayegh M, Miglio C, Ray S. Потенциальные сердечно-сосудистые последствия потребления ягод облепихи у людей. Int J Food Sci Nutr. 2014;65(5):521–528. doi: 10.3109/09637486.2014.880672. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 10. Песня З., Сюй Х., Гао Дж. и др. Изменение физико-химических свойств мутного сока облепихи при холодном дроблении, концентрировании и хранении. Trans Chin Soc Agric Eng. 2014;30(3):264–270.[Google Академия] 11. Каллио Х.П., Ян Б. Влияние ягод облепихи на здоровье; исследования и стратегии в университете Турку, Финляндия. Акта Хортик. 2014;1017:343–349. doi: 10.17660/ActaHortic.2014.1017.42. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 12. Вальчак-Зейдлер К., Феличак-Гузик А., Новак И. Олей рослинне стосоване как косметика – лексикон: Олей з рокитника. Костшин: Курсива; 2012. С. 101–105. [Google Академия] 13. Гурнась П., Шне Э., Сигер А., Сеглиня Д. Облепиха ( Hippophae rhamnoides L.) листья как ценный источник липофильных антиоксидантов: влияние времени сбора урожая, пола, методов сушки и экстракции. Индивидуальное растениеводство 2014; 60:1–7. doi: 10.1016/j.indcrop.2014.05.053. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 14. Kallio H, Yang B, Peippo P. Влияние различного происхождения и времени сбора на витамин C, токоферолы и токотриенолы в ягодах облепихи (Hippophaë rhamnoides). J Agric Food Chem. 2002;50(21):6136–6142. doi: 10.1021/jf020421v. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 15. Ян Б., Каллио Х.Влияние времени сбора урожая на триацилглицеролы и глицерофосфолипиды ягод облепихи (Hippophaë rhamnoides L.) различного происхождения. J Food Compos, анал. 2002;15(2):143–157. doi: 10.1006/jfca.2001.1041. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 16. Ван Р., Цзун С.Х., Ю Л.Ф., Лу П.Ф., Луо Ю.К. Ритмы выделения фитонцидов самками и самцами облепихи и электрофизиологическая реакция облепиховой плодожорки. Дж. Взаимодействие с растениями. 2014;9(1):763–774. doi: 10.1080/17429145.2014.9. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 17.Фу Л., Су Х., Ли Р., Цуй Ю. Технологии сбора плодов облепихи. Eng Agric Environ Food. 2014;7(2):64–69. doi: 10.1016/j.eaef.2013.10.002. [CrossRef] [Google Scholar]

18. РАСТЕНИЯ Профиль Hippophae rhamnoides (облепиха). Министерство сельского хозяйства США; 2007.

19. Бартиш И.В., Джеппссон Н., Нибом Х., Свенсон У. Филогения облепихи (Elaeagnaceae), выведенная из экономного анализа ДНК хлоропластов и морфологии. Сист Бот. 2002;27(1):41–54. [Google Scholar]

20.Ли ТСК. Разработка продукта из облепихи. В: Яник Дж., Уипки А., редакторы. Тенденции в области новых культур и новых видов использования. Александрия: ASHS Press; 2002. с. 393–398.

21. Корекар Г., Долкар П., Сингх Х., Сривастава Р.Б., Стобдан Т. Генотипическое и морфометрическое влияние на содержание фруктового масла в семнадцати природных популяциях облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) из Трансгималаев. Национальная академия наук. 2013;36(6):603–607. doi: 10.1007/s40009-013-0176-5. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 22. Собака ТЛ.Умный разговор о пищевых добавках и растительных препаратах: экзотические фрукты — асаи, нони, мангустин, облепиха и годжи. Альтернативное дополнение Ther. 2009;15(4):166–168. doi: 10.1089/act.2009.15407. [CrossRef] [Google Scholar]

23. Li TSC, Schroeder WR. Облепиха (Hippophae rhamnoides L.): многоцелевое растение. ХортТехнолоджи. 1996;6(4):370–80.

24. Chen L, Xin X, Yuan Q, Su D, Liu W. Фитохимические свойства и антиоксидантная способность ягод различных цветов. J Agric Food Chem. 2014;94(2):180–188. дои: 10.1002/jsfa.6216. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 25. Ян Б., Карлссон Р.М., Оксман П.Х., Каллио Х.П. Фитостеролы в ягодах облепихи (Hippophaë rhamnoides L.): идентификация и эффекты различного происхождения и времени сбора. J Agric Food Chem. 2001;49(11):5620–9. дои: 10.1021/jf010813m. [В паблике] 26. Зеб А. Химические и пищевые составляющие сока облепихи. Пак Дж Нутр. 2004;3(2):99–106. doi: 10.3923/pjn.2004.99.106. [CrossRef] [Google Scholar]

27. Зеб А. Облепиха ( Hippophae rhamnoides L.подвид turkestanica) Семена. Химические и физико-химические свойства. В: Приди В.Р., Уотсон Р.Р., Патель В.Б., редакторы. Орехи и семена в здоровье и профилактике заболеваний. Лондон: Эльзевир; 2011. с. 1003–1010.

28. Сеглина Д. и соавт. Влияние обработки на состав сока облепихи. J фруктовые декоративные растения Res. 2006;14(2):257–263. [Google Академия] 29. Рёш Д., Бергманн М., Кнорр Д., Крох Л.В. Взаимосвязь структура-антиоксидантная эффективность фенольных соединений и их вклад в антиоксидантную активность сока облепихи.J Agric Food Chem. 2003;51(15):4233–4239. doi: 10.1021/jf0300339. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 30. Сельвамутукумаран М., Ханум Ф. Развитие пряной облепихи [Elaeagnus rhamnoides (L.) a. Нельсон син. Hippophae rhamnoides L.] тыква смешанная. Индийский J Tradit Knowl. 2014;13(1):132–141. [Google Академия] 31. Pop RM, Weesepoel Y, Socaciu C, Vincken JP, Gruppen H и др. Каротиноидная композиция ягод и листьев шести видов облепихи румынской ( Hippophae rhamnoides L.) разновидности. Пищевая хим. 2014; 147:1–9. doi: 10.1016/j.foodchem.2013.09.083. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 32. Стобдан Т, Корекар Г, Сривастава РБ. Пищевые свойства и применение облепихи для здоровья ( Hippophae rhamnoides L.) — обзор. Curr Nutr Food Sci. 2013;9(2):151–165. doi: 10.2174/15734013113008. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 33. Беверидж THJ, Ли TSC. Облепиха ( Hippophae rhamnoides L.) производство и использование. Оттава: NRC Research Press; 2003.[Google Академия] 34. Ценковски С. и соавт. Качество экстрагированного масла из семян и мякоти облепихи. Может биосист инж. 2006;48(3):9–16. [Google Академия] 35. Рашид А., Райсуддин А., Друв Кумар Н., Сарват С., Асим Б. и др. Исследование безопасности и эффективности внутримышечно вводимого масла облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) в виде депо. Int J Drug Dev Res. 2011;3(3):356–365. [Google Академия] 36. Lee HI, Kim MS, Lee KM, Park SK, Seo KI, Kim HJ, Kim MJ, Choi MS, Lee MK. Противовисцеральное ожирение и антиоксидантное действие порошка облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) листовой чай у мышей с ожирением, вызванным диетой. Пищевая химическая токсикол. 2011;49(9):2370–2376. doi: 10.1016/j.fct.2011.06.049. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 37. Алам З. Важное терапевтическое использование облепихи (Hippophae): обзор. J Biol Sci. 2004;4(5):687. doi: 10.3923/jbs.2004.687.693. [CrossRef] [Google Scholar]

38. Гупта А., Упадхьяй Н.К. Масло семян облепихи ( Hippophae rhamnoides L.): Применение при ожогах, язвах и травмах слизистой оболочки. В: Приди В.Р., Уотсон Р.Р., Патель В.Б., редакторы. Орехи и семена в здоровье и профилактике заболеваний.Лондон: Эльзевир; 2011. с. 1011–1018.

39. Michel T, Destandau E, Le Floch G, Lucchesi ME, Elfakir C. Антимикробные, антиоксидантные и фитохимические исследования листьев, стеблей, корней и семян облепихи крушиновидной (Hippophaë rhamnoides L.). Пищевая хим. 2012;131(3):754–760. doi: 10.1016/j.foodchem.2011.09.029. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 40. Бат-Хекстолл Ф.Дж., Дженкинсон С., Хамфрис Р., Уильямс Х.К. Биологически активные добавки при установленной атопической экземе. Cochrane Database Syst Rev. 2012;2:CD005205. [PubMed] [Google Scholar]41.Solcan C, Gogu M, Floristean V, Oprisan B, Solcan G. Гепатопротекторный эффект ягод облепихи ( Hippophae rhamnoides ) при индуцированном отравлении афлатоксином B1 у кур. Poult Sci. 2013;92(4):966–974. doi: 10.3382/ps.2012-02572. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]42. Rodhe Y, Woodhill T, Thorman R, Möller L, Hylander B. Влияние добавки облепихи на здоровье полости рта, воспаление и повреждение ДНК у пациентов, находящихся на гемодиализе. Двойное слепое рандомизированное перекрестное исследование. Джей Рен Нутр.2013;23(3):172–179. doi: 10.1053/j.jrn.2012.08.006. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

43. Stobdan T, Chaurasia OP, Korekar G, Yadav A, Singh SB. Атрибуты облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) для удовлетворения потребностей в питании на большой высоте. Defense Sci J. 2010; 60 (2): 226–30.

44. Casariu ED, Virgolici B, Lixandru D, Popescu LA, Mohora M, et al. Лечение маслом мякоти облепихи может предотвратить метаболический синдром у детей с гипертриглицеридемическим фенотипом талии и ожирением.Фармация. 2013;61(6):1043–1053. [Google Академия] 45. Кириакопулу К., Паппа А., Крокида М., Кефалас П., Хронис М. и др. Биологически активные соединения ягод и листьев облепихи ( Hippophae rhamnoides ) — Эффекты методов сушки и экстракции. Акта Хортик. 2014;1017:399–406. doi: 10.17660/ActaHortic.2014.1017.48. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 46. Исаев Д.И., Каримов Ю.Б., Казимов Х.А. Новая технология получения облепихового масла. Медицинский журнал Азербайджана, 2005; 2:7–9. [Google Scholar]

47. Арумуган С., Венугопалан В.В., Ранджит А., Саринкумар К., Мангалагоури П., Сохни Р.С. и др. Новый экологический подход к комплексной переработке ягод облепихи для получения терапевтических и нутрицевтических свойств.Патент Индии 648/DEL. 2004.

48. Деревич И.В., Шиндяпкин А.А. Экстракция органического масла из семян облепихи сверхкритическим диоксидом углерода. Теоретические основы химической технологии. 2014;38(3):294–304. [Google Академия] 49. Ян Б., Ахотупа М., Мяэтта П., Каллио Х. Состав и антиоксидантная активность масел, экстрагированных сверхкритическим CO2 из семян и мягких частей северных ягод. Фуд Рез Инт. 2011;44(7):2009–2017. doi: 10.1016/j.foodres.2011.02.025. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 50.Сайфртова М., Личкова И., Виммерова М., Совова Х., Виммер З. β-ситостерол: сверхкритическая экстракция диоксидом углерода из семян облепихи ( Hippophae rhamnoides L.). Int J Mol Sci. 2010;11(4):1842–1850. doi: 10.3390/ijms11041842. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]51. Совова Х., Галушко А.А., Статева Р.П., Сайфртова М., Бартлова М. и др. Сверхкритическая флюидная экстракция второстепенных компонентов растительных масел: β-ситостерол. Дж Фуд Инж. 2010;101(2):201–209. doi: 10.1016/j.jfoodeng.2010.07.002. [CrossRef] [Google Scholar]52. Кагливал Л.Д., Патил С.К., Пол А.С., Сингхал Р.С., Патравейл В.Б. Выделение биоактивных веществ из семян облепихи методом экстракции сверхкритическим диоксидом углерода с использованием подхода параметра растворимости. Сентябрь Purif Technol. 2011;80(3):533–540. doi: 10.1016/j.seppur.2011.06.008. [CrossRef] [Google Scholar]53. Кузнецова Е.И., Пчелкин В.П., Цыдендамбаев В.Д., Верещагин АГ. Распределение необычных жирных кислот в триацилглицеролах мезокарпия созревающих плодов облепихи.Russ J Plant Physiol. 2010;57(6):852–858. doi: 10.1134/S1021443710060142. [CrossRef] [Google Scholar]54. Дульф Ф.В. Жирные кислоты в липидах ягод шести сортов облепихи ( Hippophae rhamnoides L., подвид carpatica), выращенных в Румынии. Chem Central J. 2012;6(1):106. doi: 10.1186/1752-153X-6-106. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]55. Фатима Т., Снайдер К.Л., Шредер В.Р., Веселаке Р.Дж., Кришна П. и др. Жирнокислотный состав развивающейся облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) ягоды и транскриптом зрелого семени. ПЛОС Один. 2012;7(4):340–399. doi: 10.1371/journal.pone.0034099. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]56. Ариф С., Ахмед С.Д., Шах А.Х., Хамид А., Батул Ф. и др. Определение оптимальных сроков сбора витамина С, масла и минеральных элементов в ягодах облепихи ( Hippophae rhamnoides ) Pak J Bot. 2010;42(5):3561–3568. [Google Академия] 57. Мюллер Л., Фрёлих К., Бём В. Сравнительная антиоксидантная активность каротиноидов, измеренная с помощью антиоксидантной способности восстанавливать железо (FRAP), анализа отбеливания ABTS (αTEAC), анализа DPPH и анализа удаления пероксильных радикалов.Пищевая хим. 2011;129(1):139–148. doi: 10.1016/j.foodchem.2011.04.045. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 58. Yoon MY, Oh JS, Kang H, Park JK. Антиоксидантное и антибактериальное действие этанолового экстракта, удаленного из осадка, из семян облепихи. Корейский J Chem Eng. 2012;29(8):1069–1073. doi: 10.1007/s11814-011-0279-y. [CrossRef] [Google Scholar] 59. Рудзиньска М., Задерновски Р., Сигер А., Кшизостаняк И. Фитохимический состав и антиоксидантные свойства семян нетрадиционных масличных растений. J Am Oil Chem Soc. 2010;87(12):1481–1487.doi: 10.1007/s11746-010-1640-8. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 60. Манеа А.М., Василе Б.С., Мегеа А. Антиоксидантная и антимикробная активность экстракта зеленого чая, загруженного в наноструктурированные липидные носители. C R хим. 2014;17(4):331–341. doi: 10.1016/j.crci.2013.07.015. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 61. Беверидж Т., Ли Т.С., Оома Б.Д., Смит А. Продукты из облепихи: производство и состав. J Agric Food Chem. 1999;47(9):3480–3488. doi: 10.1021/jf981331m. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]62. Станькова Б, Креммида Л.С., Твржицка Э., Жак А.Жирнокислотный состав коммерчески доступных пищевых добавок. Чехия J Food Sci. 2013;31(3):241–248. [Google Академия] 63. Ян Б., Каллио Х.П. Жирнокислотный состав липидов ягод облепихи (Hippophaë rhamnoides L.) различного происхождения. J Agric Food Chem. 2011;49(4):1939–1947. doi: 10.1021/jf001059s. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]64. Ито Х., Асмуссен С., Трабер Д.Л., Сакураи Х., Энхбаатар П. и др. Лечебная эффективность масла семян облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) на модели ожоговой раны овцы.Бернс. 2014;40(3):511–519. doi: 10.1016/j.burns.2013.08.011. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 65. Эдраки М., Акбарзаде А., Хоссейнзаде М., Салехи А., Коохи-Хоссейнабади О. и др. Заживляющее действие облепихового, оливкового масла и их смеси на полнослойные ожоговые раны. Уход за кожей Adv. 2014;27(7):317–323. doi: 10.1097/01.ASW.0000451061.85540.f9. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]66. Купара С.М., Нинкович М.Б., Кнежевич М.Г., Вучкович И.М., Янкович С.М. Ранозаживляющий потенциал эмульсии жидкокристаллической структуры с маслом облепихи.ЗдоровьеМЕД. 2011;5(5):1218–1223. [Google Академия] 67. Орр СК, Трепанье МО, Базине РП. N-3 полиненасыщенные жирные кислоты в животных моделях с нейровоспалением. Простагландины Leukot Essent Fat Acids. 2013;88(1):97–103. doi: 10.1016/j.plefa.2012.05.008. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]68. Ли С., Гура К.М., Ким С., Арсено Д.А., Бистрян Б.Р., Пудер М. Текущие клинические применения жирных кислот Ω-6 и Ω-3. Нутр Клин Практ. 2006;21(4):323–341. doi: 10.1177/0115426506021004323. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]69.Йен Ч., Дай Ю.С., Ян Ю.Х., Ли Дж.Х., Чанг Б.Л. и др. Уровни метаболитов линолевой кислоты и трансэпидермальная потеря воды у детей с атопическим дерматитом. Энн Аллергия Астма Иммунол. 2008;100(1):66–73. doi: 10.1016/S1081-1206(10)60407-3. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]70. Уауи Р., Дангур А.Д. Питание в развитии и старении мозга: роль незаменимых жирных кислот. Nutr Rev. 2006; 64: 24–33. doi: 10.1301/nr.2006.may.S24-S33. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]71. Прокш Э., Бранднер Дж. М., Дженсен Дж. М. Кожа: незаменимый барьер.Опыт Дерматол. 2008;17:1063–1072. doi: 10.1111/j.1600-0625.2008.00786.x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]72. Ким К.Б., Нам Ю.А., Ким Х.С., Хейс А.В., Ли Б.М. α-линоленовая кислота: нутрицевтическая, фармакологическая и токсикологическая оценка. Пищевая химическая токсикол. 2014;70:163–178. doi: 10.1016/j.fct.2014.05.009. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]73. Эль-Шаттори Ю. Обзор фосфолипидов рыб. Умри Нарунг. 1979;23(2):179–186. doi: 10.1002/food.197

213. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]74. Беккер Н.П., Глушенкова А.И.Компоненты некоторых видов семейства лоховых. Chem Nat Compd. 2001;37(2):97–116. doi: 10.1023/A:1012395332284. [Перекрестная ссылка] [Академия Google] 75. Ян Б., Карлссон Р.М., Оксман П.Х., Каллио Х.П. Фитостеролы в ягодах облепихи (Hippophaë rhamnoides L.): идентификация и эффекты различного происхождения и времени сбора. J Agric Food Chem. 2001;49(11):5620–5629. doi: 10.1021/jf010813m. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]76. Cenkowski S, Yakimishen R, Przybylski R, Muir WE. Качество экстрагированного масла из семян и мякоти облепихи.Может биосист инж. 2006; 48: 309–316. [Google Академия] 77. Ома БД. Липиды облепихи. В: Ли Томас С.К., Беверидж Томас Х.Дж., редакторы. Облепиха ( Hippophae rhamnoides L.): производство и использование. Оттава: Национальный исследовательский совет Канады, NRC Research Press; 2003. С. 51–60. [Google Академия] 78. Кумар И.П., Намита С., Гоэль Х.К. Модуляция организации хроматина с помощью RH-3, препарата Hippophae rhamnoides , возможная роль в радиозащите. Мол Селл Биохим. 2007;238(1):1–9.doi: 10.1007/s11010-005-9028-z. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]79. Berquin IM, Min Y, Wu R, Wu J, Perry D, Cline JM, Thomas MJ, et al. Модуляция генетического риска рака предстательной железы жирными кислотами омега-3 и омега-6. Eur J Clin Investig. 2007; 117: 1866–1875. doi: 10.1172/JCI31494. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]80. Kim H, Cho H, Seo YK, Kim S, Yoon MY, Kang H, Park CS, Park JK. Ингибирующее действие семян облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) на вызванное УФ-В фотостарение фибробластов кожи человека.Биотехнолог Биопроцесс Инж. 2012; 17: 465–474. doi: 10.1007/s12257-011-0548-y. [CrossRef] [Google Scholar]81. Манеа А.М., Унгуряну С., Мегеа А. Влияние растительных масел на получение липидных наноносителей для инкапсулирования экстракта облепихи. C R хим. 2014;17(9):934–943. doi: 10.1016/j.crci.2013.10.020. [CrossRef] [Google Scholar]82. Ян Б., Каллио Х. Состав и физиологические эффекты липидов облепихи ( Hippophae rhamnoides L.). Тенденции Food Sci Technol. 2002; 13: 160–167. дои: 10.1016/S0924-2244(02)00136-X. [CrossRef] [Google Scholar]83. Рош Д., Бергманн М., Кнорр Д., Крох Л.В. Взаимосвязь структура-антиоксидантная эффективность фенольных соединений и их вклад в антиоксидантную активность сока облепихи. J Agric Food Chem. 2003; 51:4233–4239. doi: 10.1021/jf0300339. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]84. Fatima T, Snyder CL, Schroeder WR, Cram D, Datla R, et al. Жирнокислотный состав развивающейся ягоды облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) и транскриптом зрелого семени.ПЛОС Один. 2012;7(4):e34099. doi: 10.1371/journal.pone.0034099. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]85. Ченг Дж., Кондо К., Судзуки Ю., Икеда Ю., Мэн Х. и др. Ингибирующее действие общих флавонов Hippophae rhamnoides L. на тромбоз бедренной артерии мыши и агрегацию тромбоцитов in vitro. Жизнь наук. 2003; 72: 2263–2271. doi: 10.1016/S0024-3205(03)00114-0. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]86. Пан Х, Чжао Дж, Чжан В, Чжуан Х, Ван Дж и др. Антигипертензивный эффект общих флавонов, экстрагированных из остатков семян Hippophae rhamnoides L.у крыс, получавших сахарозу. J Этнофармакол. 2008 г.; 117: 325–331. [В паблике] 87. Гупта А., Кумар Р., Пал К., Сингх В., Банерджи П.К. и др. Влияние флавона облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) на заживление кожных ран у крыс. Мол Селл Биохим. 2006; 290:193–198. doi: 10.1007/s11010-006-9187-6. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]88. Zadernowski R, Naczk M, Nowak-Polakowska H, ​​Nesterowicz J. Влияние экстрактов ягод облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) на активность липазы и липоксигеназы.J Пищевые липиды. 2002; 9: 249–258. doi: 10.1111/j.1745-4522.2002.tb00224.x. [CrossRef] [Google Scholar]89. Li TSC, Bereridge THJ, Drover JCG. Содержание фитостерола в масле семян облепихи ( Hippophae rhamnoides L.). Извлечение и идентификация. Пищевая хим. 2007; 101:1665–1671. doi: 10.1016/j.foodchem.2006.04.033. [Перекрестная ссылка] [Академия Google]90. Ян Б., Карлссон Р.М., Оксман П.Х., Каллио Х.П. Фитостеролы в ягодах облепихи ( Hippophae rhamnoides L.): идентификация и эффекты различного происхождения и времени сбора.J Agric Food Chem. 2001; 49: 5620–5629. doi: 10.1021/jf010813m. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]91. Задерновски Р., Нацк М., Амарович Р. Токоферолы в масле ягод облепихи ( Hippophae rhamnoides L.). J Am Oil Chem Soc. 2003; 80: 55–58. doi: 10.1007/s11746-003-0650-z. [CrossRef] [Google Scholar]92. Kallio H, Yang B, Peippo P, Tahvonen R, Pan R. Триацилглицеролы, глицерофосфолипиды, токоферолы и токотриенолы в ягодах и семенах двух подвидов (ssp. sinensis и mongolica) облепихи ( Hippophae rhamnoides ) J Agric Food Chem .2002;50:3004–3009. doi: 10.1021/jf011556o. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

93. Витамины и минералы. Министерство сельского хозяйства США, Национальная сельскохозяйственная библиотека. Проверено 18 апреля 2016 г.

94. Soares Nda C, et al. Противораковые свойства каротиноидов при раке предстательной железы. Обзор. J Histol Histopathol. 2015;30(10):1143–1154. [PubMed] [Google Scholar]95. Эль-Агамей А., Лоу Г.М., МакГарви Д.Дж., Мортенсен А., Дениз М., Филипп Т. и др. Каротиноидная радикальная химия и антиоксидантные/прооксидантные свойства.Арх Биохим Биофиз. 2004; 430:37–48. doi: 10.1016/j.abb.2004.03.007. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]96. Белакович Г., Николова Д., Глууд С. Антиоксидантные добавки и смертность. Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2014;17(1):40–44. [PubMed] [Google Scholar]97. Такеда А. и др. Витамин А и каротиноиды и риск болезни Паркинсона: систематический обзор и метаанализ. Нейроэпидемиология. 2014;42(1):25–38. doi: 10.1159/000355849. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]98. Андерссон С.К., Олссон М.Э., Йоханссон Э., Румпунен К.Каротиноиды в ягодах облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) при созревании и использование феофитина а в качестве маркера зрелости. J Agric Food Chem. 2009; 57: 250–258. doi: 10.1021/jf802599f. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]99. Гупта А., Упадхьяй Н.К., Сохни Р.К., Кумар Р. Политравный состав ускоряет заживление нормальных и нарушенных диабетических ран. Восстановление ран. 2008; 16: 784–790. doi: 10.1111/j.1524-475X.2008.00431.x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 100. Xing J, Yang B, Dong Y, Wang B, Wang J и др.Влияние масла семян и мякоти облепихи на экспериментальные модели язвы желудка у крыс. Фитотерапия. 2002; 73: 644–650. doi: 10.1016/S0367-326X(02)00221-6. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 101. Басу М., Прасад Р., Джатамурти П., Пал К., Арумуган С., Сони Р.С. Антиатерогенное действие масла семян облепихи ( Hippophae rhamnoides ). Фитомедицина. 2007; 14: 770–777. doi: 10.1016/j.phymed.2007.03.018. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 102. Суомела Дж.П., Ахотупа М., Ян Б., Васанкари Т., Каллио Х.Поглощение флавонолов, полученных из облепихи ( Hippophae rhamnoides L.), и их влияние на возникающие факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний у людей. J Agric Food Chem. 2006; 54: 7364–7369. doi: 10.1021/jf061889r. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 103. Ченг Дж., Кондо К., Судзуки Ю., Икеда Ю., Мэн Х. и др. Ингибирующее действие общих флавонов Hippophae rhamnoides L. на тромбоз бедренной артерии мыши и агрегацию тромбоцитов in vitro. Жизнь наук. 2003; 72: 2263–2271.doi: 10.1016/S0024-3205(03)00114-0. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 104. Пан Х, Чжао Дж, Чжан В, Чжуан Х, Ван Дж и др. Антигипертензивный эффект общих флавонов, экстрагированных из остатков семян Hippophae rhamnoides L., у крыс, получавших сахарозу. J Этнофармакол. 2008; 117: 325–331. doi: 10.1016/j.jep.2008.02.002. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 105. Гупта А., Кумар Р., Пал К., Сингх В., Банерджи П.К. и др. Влияние флавона облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) на заживление кожных ран у крыс.Мол Селл Биохим. 2006; 290:193–198. doi: 10.1007/s11010-006-9187-6. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 106. Лармо П.С., Ярвинен Р.Л., Сетяля Н.Л., Ян Б., Виитанен М.Х. и др. Пероральное облепиховое масло ослабляет осмолярность слезной пленки и симптомы у людей с сухостью глаз. Дж Нутр. 2010; 140:1462–1468. doi: 10.3945/jn.109.118901. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 107. Сурьякумар Г., Пурушотаман Дж., Пал К., Пандей С., Кумар Р., Сони Р.С. Гепатопротекторное действие облепихи ( Hippophae rhamnoides L.) против индуцированного четыреххлористым углеродом повреждения печени у крыс. J Sci Food Agric. 2008; 88: 1592–1597. doi: 10.1002/jsfa.3255. [CrossRef] [Google Scholar]

Что имеет больше преимуществ? — Суперфуды

Нет, его научное название Hippophae rhamnoides не имеет ничего общего с бегемотами, но имеет отношение к лошадям. Вот перевод каждой части с латыни на английский:

бегемота = лошадь

phae (фаос) = свет

Лошадиный свет?! Грамматически правильный перевод: дает свет лошади .Значение его названия пришло из самого раннего зарегистрированного использования — в Древней Греции, как сообщается, ягодами кормили лошадей, чтобы их мех блестел. Также были заявлены преимущества для глаз лошадей, что могло быть второй причиной выбора phaos (в древние времена «свет» был синонимом глаз и их способности видеть). (1)

Это растение — одна из самых выносливых ягод на земле.

Эти крошечные оранжевые плоды растут на большой высоте, от 4000 до 12000 футов над уровнем моря (от 1200 до 4500 метров).

Несмотря на свое название, облепиха не растет рядом с океаном и не связана с облепихой (семейство Rhamnaceae ).

Часто их можно встретить на берегах рек, а поскольку они устойчивы к засухе, они также растут на солнечных сторонах крутых склонов. Почва с высоким содержанием солей и кислотностью также не является проблемой для растения.

За исключением Северной Америки, его родным ареалом являются субарктические районы Северного полушария.Сюда входят Россия, Европа и Средняя Азия. Сегодня их также выращивают в Северной Америке, но в основном в Канаде, а не в США.

Другие его названия: облепиха, облепиха и желтуха.

Что такое облепиховое масло?

Не путать с эфирным маслом, это пищевой экстракт, богатый незаменимыми жирными кислотами, а также фосфолипидами, фитостеролами, каротиноидами и витамином Е.

Поскольку в ягодах содержится в 12 раз больше витамина С, чем в апельсинах, масло также может быть его источником в зависимости от способа его обработки.

Для ухода за кожей и в качестве пищевой добавки масло более популярно, чем ягодный порошок и свежие фрукты. Органические масла, масла холодного отжима и сверхкритические масла, экстрагированные CO2, лучше всего сохранят эти фитонутриенты.

Семена против ягодного масла

Экстракты этого фрукта продаются в различных формах.

Масло семян облепихи

является наиболее распространенным. Соотношение омега-3 (линоленовой кислоты) и омега-6 (линолевой кислоты) составляет почти идеальное соотношение 1:1: 34% и 32% соответственно.

Это также лучший источник других жирорастворимых питательных веществ в растении, таких как витамин Е и различные каротиноиды. Кверцетин и кемферол, два противовоспалительных и антиоксидантных соединения, также преобладают в семенах. (2)

Масло ягод облепихи получают путем прессования мякоти плодов. Поскольку витамин С растворим в воде, он в основном содержится во фруктах, поэтому эта форма будет содержать большее количество C.

Его недостаток заключается в том, что будет присутствовать меньше жирных кислот, поэтому называть его фруктовым маслом немного неправильно, так как оно в основном состоит из воды.

Незаменимые жирные кислоты (НЖК), такие как омега-3 и 6, отличаются от эфирных масел растений. Это летучие органические соединения (ЛОС), а не фиксированные или стабильные жиры, как НЖК. Хотя из облепихи можно сделать эфирное масло, его никто не продает, потому что для этого конкретного растения вы бы удалили самые полезные компоненты.

Будь то масло из семян или маслянистый сок из ягод, будьте осторожны, потому что многие продукты разбавляют их другими жирами, такими как оливковое масло.Что касается соков, то их даже можно легально рекламировать как «100% сок», если он разбавлен только водой.

Чтобы получить лучшее из обоих миров, многие бренды масла будут сочетать в себе как семена, так и фрукты.

Используя собранные вручную органические ягоды из Тибета, целые фрукты, включая кожуру оранжевого цвета, мякоть и семена, прессуют для производства сока марки Genesis Today. Они не добавляют воду или консерванты.

Что касается средств по уходу за кожей, таких как кремы для лица и лосьоны для тела, некоторые из них сделаны из экстракта семян, а другие — из ягод.Оба содержат естественные увлажняющие жиры для вашей кожи, но семена содержат больше.

Softgels или капсулы обычно прилипают к маслу семян. Вы чаще всего увидите, что они продаются как добавки омега-7 (пальмитолеиновая кислота), потому что это растение является лучшим источником пищи.

Омега-7 — редчайшая жирная кислота. Даже холодноводная рыба, такая как лосось, содержит очень мало.

Масло макадамии является следующим лучшим источником омега-7. Однако, учитывая высокую калорийность и других жиров в этом орехе, наиболее практичным способом включить этот орех в свой рацион может быть переход с миндального молока на молоко макадамии.

Свежие ягоды облепихи

Если вы живете в Соединенных Штатах, практически невозможно найти свежие плоды облепихи в продаже. Ни один коммерческий ягодник во всей стране их не продает. Предпочтение растения большим высотам и холодному климату не подходит для большей части страны, даже если бы на них был спрос.

В конечном счете, именно из-за отсутствия спроса на фреш его никто не выращивает. Помимо пользы для здоровья, на это есть веская причина…

Какая на вкус свежая облепиха?

Если вам нравится вкус сушеной шелковицы, то вы возненавидите и вкус этих ягод!

Как кислый апельсин или ананас.Они очень терпкие и горькие почти без сладости. Весь плод очень водянистый, из-за чего его не так удобно есть по сравнению с другими ягодами. При сушке кислый вкус настолько концентрирован, что многие считают их неприятными для еды.

Низкое содержание сахара (фруктозы) хорошо для диабетиков, но плохо для вас, если вы ожидаете, что ягоды облепихи будут на вкус как десерт.

Трудно согласиться с запахом облепихи. Мандарин может быть фруктом, с которым его можно сравнить.Масло пахнет мокрым деревом.

Не самая приятная вещь на свете, но и не противная. Поскольку аромат настолько тонкий, это действительно спорный вопрос.

Учитывая особенности его вкуса и запаха, можно понять, почему почти никто не продает эти ягоды в свежем виде.

Будь то Калифорния (штаб-квартира Superfoodly), северные соседи Орегона и Вашингтона или Средний Запад и Восточное побережье, мы не слышали о том, чтобы ягоды продавались по адресу на каком-либо фермерском рынке.Однако некоторые канадские фермеры продают его, например, Vale Farms в Ламби, Британская Колумбия. Золотой сад Исцеляющей арки был первым в Онтарио, который выращивал и продавал их населению.

Где бы вы ни жили в Соединенных Штатах, вы можете купить через Интернет свежую облепиху, которая была заморожена. На фото выше показано, как они выглядят после оттаивания.

Northwest Wild Foods продает их, но они недешевы — 40 долларов за трехфунтовый мешок. Поскольку они должны быть отправлены с сухим льдом, взимается дополнительная плата за доставку в размере 15 долларов США, если вы находитесь в западных штатах, или 30 долларов США в других частях страны.Там нет промо-кода для бесплатной доставки, но если вы потратите $ 125+, вы можете отказаться от него.

Для этого обзора мы купили сушеные и замороженные ягоды облепихи, но, учитывая их вкус и стоимость, скажем так, это будет наш первый и последний заказ!

Польза облепихи для здоровья

Следующие характеристики наблюдались в исследованиях с участием людей, животных и/или культивируемых клеток при обработке фруктами, маслом или другими формами экстракта:

  • Защита от старения кожи за счет подавления активных форм кислорода (АФК)
  • Защита от солнечных ожогов и УФ-излучения
  • Повышение слезоотделения у пациентов с сухостью глаз
  • Задержка прогрессирования катаракты
  • Снижение холестерина ЛПНП и триглицеридов
  • Защитное действие на печень
  • Противодиабетические эффекты, наблюдаемые в реакциях на глюкозу и инсулин
  • Противораковая активность, наблюдаемая в культивируемых клетках
  • Нейропротекторные эффекты, наблюдаемые у старых мышей и крыс с травмами головного мозга

Повторюсь, этот список преимуществ пока только теоретический, и все они остаются недоказанными. Для любой данной пользы не существует большого количества клинических исследований. (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12) (13)

Вы увидите, что в продуктах для волос, таких как шампунь, кондиционер и сыворотка, используется масло. Несмотря на то, что его тезка происходит от его предполагаемой способности усиливать блеск шерсти и гривы лошадей, использование облепихового масла для роста волос или укрепления фолликулов не исследовалось. Хотя это было для язвы желудка у лошадей и, как говорили, приносило им пользу. (14)

Какие преимущества имеют наилучшие доказательства?

Антиоксиданты преобладают во многих растениях, а значение ORAC этих ягод является лишь умеренным, так что само по себе это вряд ли является причиной для переплаты.

Самая впечатляющая и уникальная особенность облепихи – это содержание омега-7. Очень немногие люди знают, насколько редко эта незаменимая жирная кислота встречается в природе. Чтобы представить это в перспективе, вот 10 лучших источников пищи и их содержание.

Продукты с высоким содержанием омега-7
Ранг Еда Весовые проценты мг на 100 грамм пищи
1. Облепиховое масло 24% 24 000
2. Орехи макадамия 15% 15 000
3. Китовый жир 6,8% 6 800
4. Печень морского черта 3,9% 3900
5. Лард 2,3% 2 300
6. Пекарские дрожжи 1,7% 1700
7. Японский угорь (в стиле кабаяки) 1.4% 1400
8. Сливочное масло 1,2% 1 200
9. Сельдь тихоокеанская 1% 1000
10. Икра лосося <1% 950
Источники: (15) (16)

Это на 60% больше, чем у следующего претендента, орехов макадамия. Очевидно, вы не собираетесь есть китовый жир в ближайшее время.Наедаться на тарелке сала будет иметь катастрофические последствия как для здоровья вашего сердца, так и для вашей талии. Кроме того, в сале более чем на 90 % меньше омега-7. В сливочном масле — на 95 %. Когда вы сравниваете его с другими лучшими источниками, вы понимаете, почему масло облепихи находится в своей собственной лиге.

Исследования показывают, что наиболее убедительные и уникальные полезные эффекты, которые может оказывать растение, связаны именно с этим жиром.

Поскольку омега-7 — это жир, наиболее мощным его источником будет масло.Целые фрукты и соки будут содержать в основном компоненты на водной основе.

На данный момент они остаются недоказанными, но ниже приведены три наиболее веские причины для добавления масла.

Красивая кожа

Это слишком дорогой ингредиент для аптечных кремов для лица, но ряд премиальных и специализированных брендов по уходу за кожей используют его. Вы, вероятно, уже знаете это, но чего вы можете не знать, так это того, что это растение, по-видимому, эффективно и изнутри.

Морщины, текстура и пигментация были измерены в исследовании с участием голых мышей. Они подвергались воздействию УФ-излучения в течение 6 недель. В течение этого времени половине из них давали пероральную дозированную формулу, состоящую из экстракта облепихи (31,4%), экстракта черники (25,4%) и коллагена (8,3%). (17)

Для мышей, получавших самую сильную дозу этой формулы (SFB50), результаты были впечатляющими…

Как у людей, так и у мышей супероксиддисмутаза (СОД) является мощным антиоксидантом, который мы производим внутри себя.У мышей, получавших добавку, производство СОД было «резко увеличенным». Почти на 150% больше, чем когда им давали только витамины.

Улучшились уровни морщин кожи, толщины дермы, влажности и экспрессии коллагена-1.

Многие люди говорят об использовании капсул облепихи для розовых угрей и атопической экземы , однако эти способы применения не изучались. (18)

Что-то, о чем никто не говорит, но что было изучено, — это вагинальная атрофия — истончение и высыхание слизистой оболочки влагалища, характерное для постменопаузы.В общей сложности 116 женщин в постменопаузе получали масляные капсулы в дозе 3 грамма в день или в виде плацебо. (19)

«По сравнению с плацебо, в группе SB наблюдалась значительно более высокая скорость улучшения целостности вагинального эпителия…»

Некоторые исследования показывают, что при местном нанесении масло может помочь при ожогах ран, атопическом дерматите и, возможно, при вульгарных угрях выделяется слишком много кожного сала. (20) (21) (22) (23)

Проблема с большинством продуктов…

… заключается в том, что они используют лишь небольшой процент масла.Даже некоторые из омолаживающих сывороток стоимостью более 80 долларов, представленных на рынке, перечисляют его далеко в списке своих ингредиентов. Бросьте немного в бутылку для маркетинга, но на самом деле вы получите лишь тривиальную сумму.

Одним из решений, которое нам нравится, является покупка облепихового масла и, используя пипетку, вы можете смешать его с вашим обычным антивозрастным кремом для лица. Добавляйте его непосредственно в баночку с кремом или на ладонь во время каждого применения. Чтобы получить 100% чистое органическое масло холодного отжима, попробуйте бутылку Poppy Austin, доступную на Amazon.

Сухость глаз

Несмотря на то, что исследования по этому поводу довольно ограничены, стоит упомянуть об этом просто потому, что это распространенная проблема, и было выявлено очень мало полезных средств.

Как опубликовано в The Journal of Nutrition , было проведено двойное слепое и рандомизированное исследование с участием 100 женщин и мужчин, страдающих синдромом сухого глаза и связанными с ним побочными эффектами. (24)

  • 52 получали суточную дозу облепихового масла, равную 2 граммам.
  • 48 получили плацебо-версию из косточек пальмы и кокосового масла, которая выглядела одинаково.
  • Для контроля дозировок обе группы получали их в виде капсул.
  • Они использовали их 3 месяца подряд, осенью и зимой.

«Результаты этого исследования показывают, что потребление масла SB [облепихи] может ослабить повышение осмолярности слезной пленки, происходящее в холодное время года. Это также может повлиять на максимальную интенсивность покраснения и жжения у участников с синдромом сухого глаза. Носящие контактные линзы сообщили о меньшем количестве дней с симптомами со стороны глаз в группе SB.

Так почему масло облепихи помогает при сухости глаз и блефарите?

Жир омега-7 может быть не причиной. Исследование, проведенное в Финляндии, показало, что каротиноиды и токоферолы в масле помогают при воспалении глаз в клетках мейбомиевых желез. Хотя это все еще может быть омега-7, потому что они также сказали, что эйкозаноиды (сигнальные молекулы) могут быть произведены этими жирными кислотами. (25)

Какая форма работает лучше всего? Исследование на мышах показало, что масло ягод (а не масло семян) лучше всего восстанавливает показатели слезопродукции.(26)

Торговая марка EuroPharma продает пищевую добавку, состоящую из мякоти ягод и масла семян, которая была клинически изучена для лечения сухости глаз, вызванной погодными условиями, использованием компьютера и старением. Они продаются под названием Terry Naturally softgels.

Здоровье печени

Так выглядят афлатоксиновые грибы на зараженном початке кукурузы.

Афлатоксины представляют собой опасные грибы, которые могут поражать сельскохозяйственные культуры, особенно арахис, поскольку они растут под землей. Известно, что они увеличивают скорость рака печени как у животных, так и у людей.(27)

В ходе исследования цыплятам вводили афлатоксин B1 (AFB1). Когда им одновременно давали добавку с облепиховым маслом, было обнаружено, что гистология их печени «показала значительное уменьшение некроза и образования жира по сравнению с цыплятами, получавшими только AFB1». Количество остатков яда в их печени было «значительно снижено». (28)

Как вы понимаете, проведение подобных испытаний на людях практически невозможно, поскольку никто в здравом уме не позволит добровольно дать им известный канцероген!

Однако в Шанхае проводятся испытания на людях, в которых приняли участие 48 пациентов, у которых уже был цирроз (заболевание печени).(29)

  • 30 человек получили большую дозу экстракта облепихи – 3 раза в день по 15 грамм.
  • 18 человек вместо этого лечились комплексом витаминов группы В – 3 раза в день.
  • Каждая группа принимала их ежедневно в течение 6 месяцев.

У тех, кто лечился маслом, улучшились уровни ламинина в сыворотке крови, общей желчной кислоты (ТБК), гиалуроновой кислоты, коллагена типов III и IV. Их заключение было таким…

«…может быть перспективным препаратом для профилактики и лечения фиброза печени.

Масло облепихи побочные эффекты

Одна столовая ложка чистого масла весит 14 граммов (14 000 мг). Поскольку большинство дополнительных дозировок составляют всего от 2 до 3 граммов (от 2000 до 3000 мг), это слишком незначительное количество в день, чтобы вызвать какое-либо увеличение веса. Некоторые люди испытывают побочные эффекты, но они редко встречаются при стандартной дозировке:

.
  • Снижение свертываемости крови
  • Снижение артериального давления
  • Пожелтение кожи
  • Диарея
  • Неизвестная безопасность при беременности

С пожелтением кожи, это было из одного случая исследования 45-летнего мужчины, который потреблял большое количество ягод облепихи (весь плод) в течение 6 месяцев.Это было не от использования очищенного масла. (30)

Нет оснований полагать, что использование облепихи во время беременности или кормления грудью опасно, но, с другой стороны, нет определенного способа сказать, что это безопасно, поскольку эти сценарии не изучались.

Изменения кровяного давления и кровотока основаны на данных исследований, предполагающих, что может происходить . Для людей с определенными заболеваниями эти положительные изменения могут оказаться побочными реакциями.

Вердикт?

Этот суперпродукт не имеет себе равных по содержанию омега-7. Ничто другое — будь то растительное, рыбное или животное происхождение — даже отдаленно не приближается к его содержанию.

Полезна ли облепиха для кожи? Будь то борьба с УФ-повреждениями, морщинами или другими признаками старения, исследования этих и других преимуществ еще довольно рано. То же самое для сердца, печени и здоровья глаз. Вы не можете утверждать, что что-то из этого доказано, но наука до сих пор предполагает, что эти ягоды и масляный экстракт могут быть полезны для вас во многих отношениях.

Где купить облепиховое масло?

Онлайн будет вашим лучшим выбором. Мы проверили Whole Foods (Лос-Анджелес), и хотя они продавали пастеризованный сок за 30 долларов, в продаже не было капсул или чистых масел. Разочаровывает, но не удивительно, так как у них нет основных веганских брендов омега-3.

Вы, вероятно, также нанесете удар в таких местах, как Target и Walmart. Не все, но многие бренды добавок, которые продают CVS и Walgreens, относятся к более низкому классу и производятся в сомнительных странах, таких как Китай.

Будучи смесью масел семян и ягод, мы любим мягкие капсулы Seabuck Wonders на Amazon. Для местного ухода за кожей попробуйте их органическое ягодное масло.

Эти утверждения не были оценены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения, излечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

Новейший суперфрукт для ухода за кожейAmbre Blends

Возможно, вы еще не знаете об облепихе, но эта чудо-ягода набирает популярность благодаря широкому спектру полезных свойств, от поддержки сердечно-сосудистой системы до антивозрастных свойств.

Что такое облепиха?

Не позволяйте названию ввести вас в заблуждение, мы не находим эту нефть в море. Вместо этого его получают из ягод и семян облепихи, которая растет в горных и прибрежных районах Европы и Азии. На протяжении сотен лет люди использовали масло, выжатое из его ягод, для оживления кожи и заживления ран!

Ярко-оранжевый цвет ягод является признаком высокого содержания каротиноидов (аналогично моркови). Он использовался в Китае и Индии для общего иммунитета, а также для облегчения кашля и улучшения пищеварения.Во время Чернобыльской ядерной катастрофы облепиха использовалась для лечения кожи пострадавших от ожогов.

Польза облепихи, которую мы любим
  • Витамины: эти ягоды содержат в 10 раз больше витамина С, чем апельсины! Это третий по величине источник витамина Е в растительном мире. Это масло, известное как суперфрукт, богато антиоксидантами, омега-7 и незаменимыми аминокислотами.
  • Anti-Aging: масло облепихи помогает предотвратить появление морщин, а также защищает поверхность кожи от солнечных УФ-лучей.Поскольку это масло богато питательными веществами, которые способствуют более быстрой регенерации клеток, оно может укрепить вашу кожу и восстановить ее эластичность.
  • Лечебные свойства: Вы можете наносить масло непосредственно на кожу для облегчения солнечных ожогов, а также для заживления ран, таких как пролежни и порезы. Другие проблемы с кожей, которые он может помочь решить, включают прыщи, дерматит, экзему и растяжки.
  • Усилитель иммунитета: известно, что облепиховое масло снижает заболеваемость от рака, а также радиационного поражения.В целом, это масло может помочь сбалансировать вашу иммунную систему.
Как Ambre Blends использует облепиху Тоник

Ambre Blends Skin Tonic был разработан исключительно с целью омоложения кожи и придания лицу и телу здорового сияния. По этой причине мы используем облепиховое масло в качестве одного из 18 натуральных и сертифицированных органических ингредиентов. Мы гордимся тем, что были в авангарде включения этого суперпродукта для кожи в наш тоник для кожи четыре года назад! Лечебные и целебные свойства этих 18 ингредиентов помогут вам выглядеть здоровыми и энергичными!


Что такое облепиховое масло и его преимущества?

Чистое масло облепихи, как мы обычно называем его, когда бы оно ни возникало вокруг нас в наши дни, является одним из самых известных и самых эффективных масел из-за того, что оно предлагает для кожи, а также из-за богатого запаса питательных веществ и витамины в нем есть.Что может привести, а может и не привести к часто задаваемым вопросам: как использовать облепиховое масло для лица?

ИЗ ЧЕГО СДЕЛАНО ЧИСТОЕ ОБЛЕПИХОВОЕ МАСЛО?

Облепиховое масло получают из сорта Hippophae rhamnoides , который обычно называют облепихой облепиховой. Это цветущий куст, на котором рождаются ягоды оранжевого оттенка. Этот великолепный оранжевый оттенок ягод свидетельствует о высоком содержании в них каротиноидов, как и в моркови.

Масло облепихи получают из мясистого органического продукта или семян ягод облепихи, а не из самого моря, как следует из названия.Обычно его путают с эфирным маслом, хотя на самом деле это масло-носитель. Чистое облепиховое масло включает более 200 добавок, которые делают его невероятно полезным для клеток кожи.

ПРЕИМУЩЕСТВА ОБЛЕПИХОВОГО МАСЛА:

Скажем лишь, что польза облепихового масла для кожи безгранична. Не волнуйтесь, вы не единственный, кто задается вопросом, как использовать его для лица. Мы также обнаружили, что стоим перед зеркалами в наших комнатах, пытаясь найти недостатки на наших лицах, думая о пользе облепихового масла для кожи и задаваясь вопросом, как использовать облепиховое масло для лица.По той же причине вот список всех полезных свойств облепихового масла для кожи:
  • Это масло замечательно увлажняет кожу, особенно если у вас очень сухая кожа. Вы должны серьезно подумать о чистом облепиховом масле для своей кожи, если вы страдаете от чрезмерно сухой кожи или шелушения кожи, которая шелушится, когда погода слишком экстремальная.
  • Еще одним дополнением к преимуществам облепихового масла для кожи является то, что если ваша кожа чувствует себя нездоровой или грязной, это невероятное масло полезно для здоровья и хорошего самочувствия кожи.
  • Облепиховое масло очень полезно для тех, кто мало беспокоится о цвете своей кожи. Если ваша кожа слишком темная, на ваш взгляд (на что вам не следует обращать внимание, потому что, дорогая, каждый цвет кожи прекрасен), то нанесение облепихового масла на кожу может помочь вам немного осветлить цвет лица.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *