Фрукт кактуса: Плоды Маммиллярии — Всё о кактусах

Содержание

Плоды Маммиллярии — Всё о кактусах

Удивительный и малоизвестный факт заключается в том, что среди кактусов — ядовитых экземпляров нет вообще ни одного! Наверное, многие слышали, что существуют экземпляры вполне пригодные для еды. Более того, Вы наверняка знаете, что текилу готовят из представителей этого семейства, а именно из сока голубой агавы. Однако сегодня мы затронем тему того, насколько съедобны плоды маммиллярии. Давайте посмотрим на них с новой стороны )))

Плоды Маммиллярий съедобны

Вы очень удивитесь, когда узнаете о следующих применениях суккулентов в качестве пищи. Их можно:

  • закатывать в банки в виде варенья и джемов
  • стряпать выпечку
  • употреблять в сыром виде
  • производить мармелад
  • приготавливать настойки и напитки
  • использовать в салатах (за исключением колючек)

Главным и самым существенным недостатком, выращиваемых в домашних условиях растений, является их малый размер. Как следствие из этого, недостаточная мясистость стебля и общий вес пищевого ингридиента.

Что касается именно Маммиллярий, то тут в ход идут яркие ягодообразные плоды. Они обладают неповторимым, насыщенным вкусом с легкой кислинкой. Однако, аромат практически отсутствует. В составе также присутствует весьма сильный, природный краситель. Он дает уверенный, мощный красный цвет. Семена внутри при употреблении в пищу, практически не ощущаются.

Благодаря тому, что образование ягод у этого вида происходит без переопыления цветов, получить урожай не составит ни малейшего труда. Это под силу даже начинающему кактусисту-любителю. Ягодок на одном, небольшом кустике, обычно около 15-20 штук.


М. Пролифера (Mammillaria Prolifera)

Ягоды этого вида, абсолютно пригодны для употребления в пищу. Более того, они очень полезны для человека. Вкус довольно сильно напоминает барбарис. Тут присутствуют аналогичные кисловато-сладкие нотки. Считается, что вещества в их составе обладают лечебными свойствами и поддерживают эффективную работу почек.

Поскольку этот род суккулентов просто огромен, существует целая масса видов, ягодообразные плоды которых красивы и своеобразны. Например, М. Бакеберга (M. Backebergiana). Имея в запасе все оттенки красного цвета и самые причудливые формы, эти чудо ягоды, порой создают настоящий венчик на макушке растения. Тем самым они зачастую компенсируют скромность бутонов и соцветий некоторых видов.


Кактус со съедобными плодами 7 букв

Однако, самым популярным представителем в этой пищевой цепочке, несомненно, является звезда сканвордов и кроссвордов — Опунция (Opuntia).

Кто сказал, что стэйки непременно должны быть из мраморной говядины? А как насчет хорошо обжаренных молодых побегов опунции? А ведь между прочем, это национальное мексиканское блюдо. На профессиональных фермах и плантациях, сбор урожая этого вида, уже давно поставлен на промышленный конвейер.


Другие плодоносящие суккуленты

Также, нельзя не упоминуть, что и у Мелокактуса (Melocactus) ситуация вполне похожая. Их плодоношение выглядит намного эффектнее, чем цветение! Поражающим диапазоном оттенков плодов может похвастаться и Гимнокалициум (Gymnocalycium). Тут Вас ждут и розовый, и зеленый, и даже голубой оттенки. Размер абсолютного большинства из них весьма солидный.

Пародия (Parodia) тоже присоединяется к этому тренду гурманов экзотики. Результаты её соцветий более «воздушные». Внутри самой ягоды находится пустая полость, но в тоже время стенки очень вкусные и сочные. Плоды кажутся невесомыми и практически парят над основным стеблем. Их украшает незначительное оперение из микро волосков на коже.

Как видите, на первый взгляд, обычный комнатный цветок, при детальном рассмотрении оказывается намного интереснее, чем можно было подумать. Настоятельно рекомендуем попробовать обзавестись хотя бы несколькими видами этих прекрасных жителей пустынь и лично убедиться в их поражающих свойствах. Удачи!

Также, очень рекомендуем прочитать статью о плодах опунции. 90% людей даже и не подозревают о свойствах её фруктов!


Рекомендовано к прочтению: Лучшие книги о кактусах и суккулентах


Опунция Или Ушастый Кактус | Журнал Ярмарки Мастеров

Общие сведения

Семейство: Кактусовые (Cactaceae).
Ботаническое название: Opuntia vulgaris. Opuntia vulgaris долгое время ошибочно называли opuntia mona-cantha, что означает «одноколючковая» (на каждой ареоле этого вида кактуса обычно одна колючка). Еще один кактус раньше так же называли opuntia vulgaris, но ботанически правильное название этого растения — opuntia compressa.
Аптечное: Кактус – Cactus.
Родовое название: Опунция — род растений из семейства кактусов (всего известно около 150 видов этого рода, более 11 видов опунций распространены на территории нашей страны). Своим названием опунция обязана греческому городу Опусу, где ее можно повсеместно увидеть.
Народные названия: Опунция имеет много народных названий: например, на родине ее называют «кактус Опунция» или «мексиканский кактус». Другие народные названия этого кактуса: «драконов фрукт» (dragon fruit), «тещин язык», «варварийский рис», «тунцовый рис», «индийский рис», «питайя», «питахайя». Форма и вкусовые свойства плода стали причиной и других названий опунции: «индейская фига» (indian fig), «индейская смоква», «индийская груша», «барбарисовая груша», «фиговый кактус».
В Мексике опунцию называют «туна» (tuna). В Чили — «нопаль» (nopal — это имя пришло с языка науатль (ацтекского)). В Испании опунцию знают как «чумбери», в США и Англии — как «колючую грушу» (prickly pear), в Израиле – как «цабар» (sabers), а во Франции и Северной Америке – как «варварское фиговое дерево» (figuier de Barbarie). Немецкое имя этого растения – «ушастый кактус» (ohrenkaktus).

Описание:
Опунция обыкновенная (Opuntia vulgaris) мощное многолетнее растение, до 4-6 м высотой, из субтропиков Южной Америки. Первое упоминание и изображение опунции встречается в 1535 году в работе Ф. Эрнандеса «История растений Новой Испании».
Опунции способны быстро расти и формировать кусты причудливой формы. Это крупные кактусы с темно-зелеными лепешками стеблей. Их членики (кладодии) – размером в ладонь — сочные, толстые, светло-зеленые, продолговатые или обратнояйцевидные вырастают один из другого. Уплощенные стебли иногда ошибочно принимают за листья.
В ареолах на молодых члениках растут прижатые к поверхности зачаточные листочки, которые потом опадают. Листья небольшие сочные, шиловидные ярко-зеленого цвета.
Колючки развиваются несколько позднее на зрелых сегментах. Обычно они одиночно располагаются в ареолах (хотя иногда имеется по 2-4 колючки в ареоле). Они крупные и игловидные.

Кроме колючек и листочков в ареолах с серым опушением, есть еще и желтоватые глохидии. Глохидии — это мелкие, хрупкие колючки, очень острые и жесткие. Но главное — они снабжены микроскопическими пильчатыми зазубринами и крючками по всей длине и растут в больших количествах пучками вокруг ареол. Глохидии легко отлетают от кактуса и имеют защитную функцию, поскольку опадают с растения при малейшем к нему прикосновении и впиваются в кожу. Они могут вызвать отек или раздражение, а главное, их трудно увидеть и извлечь.
С апреля по сентябрь этот кактус украшают желтые блестящие цветки. Они образуются как на верхушке, так и по краям члеников, и поражают обилием лепестков и тычинок. Это особенность опунций — яркое и пышное дневное цветение, хотя иногда цветы могут оставаться открытыми в течение 30-48 часов, привлекая огромное количество пчел.
Крупные колесовидные обоеполые цветки на короткой трубчатой цветоножке развиваются по одному на ареолах. Тычинки опунций обычно короткие венчика. Они прикрепляются к вогнутому в виде чаши цветоложу и даже при легком прикосновении к ним сразу скручивающиеся.
Плоды созревают с середины июля по середину августа. Завязь снаружи покрыта чешуйками, а в пазухе чешуек находятся пучки колючек. Эти пучки расположены удивительно геометрично – в шахматном порядке, на одинаковом расстоянии друг от друга. Образовавшиеся зелёные «шишечки» плодов быстро увеличиваются в размерах, ярко окрашиваются, поспевают и становятся красно-бордовыми. Плод Opuntia vulgaris — грушевидная ягода — съедобен. Плоды у опунций мясистые, сочные, довольно крупные (длиной до 5-7,5 см, иногда до 10 см, и массой 70-300 г). В ягодах находятся светлые семена с окостенелой оболочкой размером с зерно чечевицы. Мякоть сладкая, белесая, полупрозрачная, с многочисленными крупными прочными семенами, содержит 13-14% сахара.

Для опунций характерна именно пролиферация, т. е. способность развивать из своих плодов новые цветки и побеги, но в плодах при этом не завязываются семена.
Размножаются опунции семенами и черенками. Семена опунций имеют твердую оболочку и явно выраженное сегментное строение, а всходы – выраженные семядоли.
Разведением опунций из семян интересовался Гёте. Известен его собственноручный рисунок, доказывающий, что кактусы относятся к двудольным растениям. Изобразив сеянцы опунций, Гёте сделал следующую подпись: «Кактус — действительно двудольное растение, об этом говорит приведенный рисунок. Вслед за семядолями у него развивается овальное тело, по которому можно определить будущую форму растения»…
Корневая система опунции поверхностная. От подсемядольного колена (гипокотиля) вниз отходит главный корень. Он постепенно ветвится, образуя целую систему боковых корней, (на глубине 5—6 см от поверхности почвы образуется корневая система до 7 м в длину). Поэтому даже незначительные дожди легко улавливаются корнями.

Места произрастания:
Родина опунции – Америка. Но не вовсе Мексика, как принято было считать раньше. Современные исследования показали, что центр возникновения семейства кактусовых — Центральная Америка, а оттуда колючие жители земной флоры постепенно расселились на север и юг. Сейчас опунция встречается повсюду, за исключением влажных тропических областей. Обычно этот кактус легко растет, нетребователен к почве и уходу, что позволило ему завоевать обширные территории.
Опунции распространены от степной зоны Канады (начиная с 56 градуса северной широты) до Южной Аргентины (доходят до 49 градуса южной широты), от Тихоокеанского побережья до горных районов Анд на высоте 5000 м. Эти кактусы растут в саваннах, каатингах, тропических и субтропических пустынях и полупустынях, сосново-можжевельниковых лесах Центральной и Южной Америки. Опунцию можно встретить и на вулканических почвах Галапагосских островов. Почвы, на которых растут опунции, очень разнообразны: красные вулканические, глинистые, песчаные, известковые, гранитные.
Люди перевезли опунцию через океан, и этот выносливый кактус с легкостью акклиматизировался на всех континентах. Вероятно, в Европе опунции появились еще в XIV веке. В странах Средиземноморья, на Канарских островах, на Мадагаскаре, в Южной Африке и Индии опунции одичали и широко расселились.
Опунции спокойно переносят кратковременные морозы до -10 градусов (хотя американские опунции не выдерживают температуры близкие к нулю), а потому могут расти в открытом грунте в Крыму, на Кавказе и в Туркмении. Считается, что в Крым опунцию завезли сардинцы во время Крымской войны.
В 20-х годах XX века кто-то привёз куст опунции в Австралию, где она скоро заселила весь континент. Коровы, которые охотно поедали сочные опунции, стали погибать от попавших в кишечник щетинок. Этот кактус стал настоящим бедствием, и на борьбу с ним были мобилизованы разные ядохимикаты. Но справиться с нашествием опунций смогли только рассеянные с самолётов кактусные вредители — бабочки-огнёвки. В благодарность за это им был поставлен памятник…

Используемые части:
У опунции используются почти все части растения. Их высаживают в виде живых изгородей, а также для защиты почвы от эрозии на склонах. Плоды и стебли идут в пищу людям и скоту, а так же на приготовление косметических, лечебных и магических зелий. Из семян получают ценное масло и муку, а колючки используют для изготовления магических оберегов. Из цветов заваривают целебный чай. Растения служат сырьем для получения пектинов, клея, противокоррозионного вещества, а так же красителей для продуктов питания.

Сбор и заготовка

Ацтеки собирали плоды опунции в определенный сезон называемый — «сезон питахайи».
В Средиземноморье опунция цветет обычно в мае-июне, а созревает в августе-сентябре, но плоды формируются мелкие (70-100 г). Чтобы улучшить качество урожая, цветки удаляют палками или рукавицами. Через 2 месяца опунция зацветает снова – в этом случае плоды созревают в октябре-ноябре – они крупнее (250-300 г), в них меньше семян, а мякоть более сочная и вкусная. При хорошем уходе урожай достигает до 20 тонн с гектара.
При сборе и обработке плодов опунции необходимо соблюдать осторожность. Собирают молодые стебли, когда они достигают размера человеческой ладони. Кожица должна быть зеленая и блестящая, а толщина не превышать 1 см. Уборку урожая начинают рано утром в плотных рукавицах, когда на поверхности растений имеется роса. Для сбора плодов опунций, в благодатных климатических условиях вымахивающих до высоты нескольких метров, потребовалось придумать специальное приспособление шест длиной 2-3 метра с металлическим острием на одном конце и лезвием типа мачете на другом – jia. Собранные плоды высыпают на ровной площадке, где с них обметают ветками или метелками колючки. После чего их упаковывают в ящики, устланные соломой или листьями. Их отправляют на продажу или хранят при пониженных температурах в течение 4-5 месяцев.
На корм заготавливают стебли опунции. Перед скармливанием скоту их обжигают, чтобы удалить колючки, или раздавливают (иногда это сопровождается брожением), что также делает их приемлемыми корма. При нагревании опунция несколько размягчается и становится «сладкой». Многие страны (Мексика, Бразилия, США — главным образом Техас, Перу, Чили, Южная Африка и Тунис) производят большое количество корма из опунций. При плотной высадке (24 растения на 1 метр кв.) и под надлежащим контролем через 3-4 месяца после высадки может быть получен урожай от 400 до 600 тонн на гектар.
Для еды стебли опунции так же собирают и очищают от колючек. «Пищевого» размера (длины 20 см) кладодии достигают за 20-30 дней. При сборе следует учитывать, что в течение дня происходит изменение кислотности (рН) клеточного сока. Собранные утром кладодии, очень кислые (это может создать проблемы при хранении), а собранные после полудня содержат только 10-20% от утреннего количества. Хранят стебли опунции целиком или нарезанными кусочками. Обычно стебли опунций можно хранить несколько недель, но их кислотность со временем уменьшается.
Из свежего сырья можно было надавить сока. А заготавливать стебли опунции можно также в маринованном и сушеном виде.

Медицина:

Опунция обладает многими целебными свойствами. Она активно используется как в традиционной, так и в народной медицине. Ученые доказали, что из кактусов можно получать спирт, мыло, дезодоранты и витамины…
Побеги опунции могут быть использованы в лечение диареи и боли в животе. Это прекрасное средство от дизентерии, а в Италии и других Средиземноморских странах ее плоды часто применяют как крепящие средство.
Цветы и стебли опунции применяется при комплексном лечении ожирения, гипертонии и сахарного диабета, язвенной болезни желудка и гастрита, болезни печени и запоров. Благодаря нему достигается регуляция уровня сахара и холестерина в крови. А богатые кальцием и калием листья опунции стимулирует выработку инсулина в организме.
Опунция широко известна, благодаря своей способности помогать потере веса, обеспечивая при этом организм всеми необходимыми питательными веществами. Употребление опунции предупреждает образование жиров, повышая их расщепление и выведение из организма. Это происходит благодаря одному из наиболее ценных свойств опунции — способности связывать до 28% жира – волокна кактуса адсорбируют молекулы жира, в результате чего он становится недоступен пищеварительным ферментам. Этот процесс сопровождается набуханием волокон кактуса, увеличением их объема в желудке, что дает ощущение сытости в течение длительного времени — улучшается настроение и понижается аппетит. Результатом всего этого становятся уменьшение веса, холестерина и уровня сахара в крови. В современной фармакологии из опунции даже выпускается препарат для снижения веса «Proactol».
Растительные протеины опунции устраняют целлюлит, отеки и задержку жидкостей, так как помогают организму вернуть жидкости из тканей в лимфатические и кровеносные сосуды (особенно из соединительной ткани кожи).
Слизистый сок опунции помогает при болезнях печени, а отвар из корней обладает мочегонными свойствами. Такой отвар рекомендуют при нарушениях функции мочеполовых путей и мочевого пузыря. Опунция является эффективным средством при нарушении функции предстательной железы, ее рекомендуют мужчинам в возрасте 50 лет и старше. Цветы опунции обладают вяжущим и кровоостанавливающим действиями, их так же рекомендуют для лечения гипертрофии простаты (аденомы). Эти цветы являются основой лекарственных средств, применяемых при аденоме предстательной железы, учащенном или непроизвольном мочеиспускании, неспецифических воспалительных заболеваниях мочевых путей (циститах, уретритах). Они способствуют укреплению мышц мочевого пузыря, которые ослабевают в пожилом возрасте, при рецидивирующих воспалительных процессах, а также при сахарном диабете.
Предприимчивые американцы выяснили, что опунция уменьшает интоксикацию при похмельном синдроме. Доктор Джефф Виз и его коллеги из ньюорлеанского университета Тьюлэйн заметили, что сок этого растения помогает снимать воспаления после травм. И у них возникла идея применить свое открытие с наибольшей пользой для человечества: для борьбы с тяжкими последствиями обильных возлияний. Многократные опыты с застольями (которые очень понравились испытуемым ) показали, что экстракт опунции оказывает существенное влияние на три общеизвестных признака похмелья – тошноту, сухость во рту и потерю аппетита. Препарат из скромного кактуса сводит на нет неприятные ощущения, связанные с кратковременным воспалением печени, которую обильно удобрили алкоголем.
Сотрудники мальтийского института клеточной фармакологии изучали воздействие экстракта из кожуры кактуса опунции. Оказалось, что вещества, содержащиеся в тканях этого растения, способствуют избавлению людей от стресса и оказывают общеукрепляющее действие. Экстракт также полезен спортсменам – он помогает им восстанавливать силы после напряженных соревнований. Новое средство уже поступило в продажу в аптеках Франции, Англии, Испании, США и некоторых других стран.
Неожиданностью стало то, что этот успокаивающий экстракт оказался востребованным в рыбной промышленности. Рыбы в садках и прудах рыбоводческих хозяйств по всему миру часто страдают от нервного расстройства – новое зелье, добавляемое корм, заметно улучшает их душевное состояние. Таким образом, опунция стала панацеей для страдающих от стрессов и переутомления людей и животных…
Опунция оказывает общеукрепляющее действие на организм, повышают его защитные функции, укрепляют иммунную систему. Она помогает человеку бороться с воздействием негативных факторов окружающей среды: жарой, обезвоживанием, радиацией. Экстракт этого кактуса входит теперь в состав некоторых косметических линий. На основе его сока изготавливают лосьоны, которые используют при дерматитах, солнечных ожогах и кожной сыпи.
В последнее время появились данные о том, что этиловый ацетат – вытяжка из опунции — может применяться для предотвращения и лечения болезней головного мозга, таких как болезнь Альцгеймера, Паркинсона, инсульт и сердечно сосудистой системы, в частности, инфаркта миокарда.
Недавно в Америке опытным путем выяснили, что двадцать видов кактусов (в том числе и опунции) — это прекрасные антибиотики! А в Боливии и Перу врачи пытаются лечить ими раковые опухоли!.. Ученые продолжают проводить исследования опунции и, возможно, мир скоро узнает и о других полезных свойствах этого растения.

Народная Медицина:

Мексиканские индейцы издавна используют в качестве лекарства цветы, плоды, стебли и корни опунции. Например, прокипячённый и разрезанный вдоль побег опунции используют в качестве припарок. Из клейкого сока опунций с добавлением перьев индейцы изготавливают «гипсовые повязки» для сломанных конечностей. Это нехитрое приспособление хорошо выполняет свою фиксирующую функцию и «…само собой отваливается через пятнадцать дней — когда кость срослась».
Кактусы применяются для лечения цинги. Эта болезнь происходит от недостатка витамина С, а этот витамин с избытком можно получить из плодов опунции. Что было хорошо известно индейцам, и они щедро делились этим знанием с европейскими моряками и миссионерами.
Опунция обладает прекрасными бактерицидными антисептическими свойствами и широко применяется при заболеваниях горла, воспалениях кишечника и мочеполовой системы. Также это растение активизирует работу почек, печени, и активизирует работу селезенки. Корни ее обладают мочегонным свойством, а слизистый сок помогает при болезнях печени. Употребление этого кактуса в пищу, стимулирует выработку инсулина в организме.
Поскольку опунция улучшает мозговое кровообращение, улучшает память, снимает головную боль, обостряет ум и память, это растение, рекомендуется употреблять в пищу людям, занятым умственным трудом.
Кактус улучшает обменные процессы, поэтому, это средство может способствовать похудению.
По устоявшемуся мнению, настойка опунции значительно повышает мужскую потенцию. Удивительно, но на женщин эта же настойка никак не действуют.
«Очевидцы» утверждают, что компрессы из размельченных стеблей опунция хорошо помогает при радикулите.
Но кроме приятных сюрпризов, опунция может доставить массу неприятных моментов, если не быть в обращении с ней осторожным. Дело в том, что глохидии легко впиваются в кожу, а извлечь их бывает очень трудно. Колючки, поразившие кожу, могут вызвать ощущение зуда и дискомфорта, а иногда отек и воспаление. Способ избавления от них хорошо известен американским индейцам. Они успешно избавляются от попавших в кожу глохидий при помощи расплавленного воска, который, застывая, отделяется вместе с коварными колючками.

Активные вещества:
Опунция содержит много полезных веществ. Например, напоминающие формой грушу плоды содержат альбумин, сахар и растительную слизь.
Стебли этого кактуса содержат главным образом воду (88-95 %). Она скапливается в мясистых «лепешках» благодаря водоудерживающим свойствам слизистых веществ, которые содержаться в клетчатом соке наряду с органическими кислотами и сахарами. Крупные экземпляры кактусов накапливают до 2000 л воды!
В сухом веществе кладодий опунции мало белка (4-8%, из них 1-2 % усвояемые), жиров (1-4 %) и клетчатки (около 1 %, хотя это в 2 раза больше, чем у салата). Зато это неплохой источник двух важных витаминов: каротина (18-38 мг на 100 грамм сырой массы) и аскорбиновой кислоты — витамина C (10-18 мг). Стебли опунции также содержат полезные минералы (19 %, главным образом калий, кальций, цинк, магний) и пищевые волокна (в среднем 18 %). Кладодии насыщены флавоноидами (изораеметином), гликозидами, кемферолом, пендуметином, кверцетином, рутином, лютеином и диэтиловым эфиром писцединовой кислоты.
Перевариемость у кладодий высокая (72 %), а углеводы (в том числе сахар и крахмал) могут составлять до 71 % их сухого веса. Содержание азота и других минеральных солей в опунции может быть увеличено удобрениями.
Масло плодов кактуса-опунции — очень ценное и очень редкое. В нем богатое содержание витамина E (приблизительно 1000 мг / в кг) и стеролов (бета-ситостерола, кампестерола, дельта-7-стигмастерола, стигмастерола – приблизительно 10 грамм / в кг). Масло содержит к тому же большое количество незаменимых жирных кислот (линолевую кислоту — омега 6). Полиненасыщенные жирные кислоты или витамин F (кислота линолевая), мононенасыщенный жирные кислоты (кислота олеиновая), насыщенные жирные кислоты (пальмитиновая кислота) в составе масла опунции имеют ярко выраженное косметические действие. Также масло содержит спирты (алифатические, 24-метилциклоарфенол, циклоарфенол, бета-амирин и др.) и кислоты (стеариновую, миристиновую, линоленовую, пальмитолеиновую, арахиновую).

Магия:

Магические свойства кактуса вообще и опунции в частности известны магам издревле. Для индейских жрецов и шаманов они имели символическое и ритуальное значение. Например, сокрушение опунции означало уничтожение источников пищи и приравнивалось к объявлению неприязни и даже войны.
Кактус – это цветок-воин и цветок-защитник. Он защищает от всех негативных энергетических нагрузок и отрицательных энергий, привнесенных в дом, а значит от сглаза, порчи и прочих нападений на тонком уровне.
В наши дни чаше всего используются эти защитные свойства колючего растения – считается, что оно оберегает от злых сил. Его колючки нужны в создании оберегов: их набирают в сосуд, добавляют ржавые гвозди, старые кнопки, иглы и булавки, добавляют листья руты и розмарина, плотно закрывают. Такой оберег закапывают под порогом своего дома – он будет давать колдующим на вас колдунам такой сильный отпор, что у них отпадет желание делать это дальше. Главное — «банка» с колючками кактуса должна находиться снаружи дома – если её поместить внутри жилища, то можно самим получить резкие энергетические удары.
Энергия колючек приманивают к кактусу нечисть, но при этом лишает ее способности вредить человеку. Можно сказать, кактус — борец с нечистью. Поэтому его можно поставить рядом с входной дверью и окнами – это избавит дом от контакта с ней.
Кактусы интересные растения и требуют внимательного и осторожного отношения к себе. Считается, что они накапливают и долго хранят в себе негативную информацию. С одной стороны они избавляют нас от отрицательной энергетики, а с другой – «подобное притягивает подобное» — и если в человеке есть гнев, раздражение, обида, уныние, а тем более ненависть, кактусы используют это чтобы сбросить весь свой негатив. Чтобы стряхнуть с кактуса отрицательную энергию, следует сполоснуть его в проточной воде или сменить ему землю (кстати, кактус вообще следует пересаживать каждый год – правильная пересадка резко стимулирует рост корней и стебля). Особенно хорошо поглощают вспышки негативной энергии такие кактусы, как опунции. Так что обидчивым и вспыльчивым людям этот кактус – «то, что доктор прописал».
Впрочем, мнение о накопленной кактусом энергии не однозначно. Многие маги считают, что кактус может концентрировать ЛЮБУЮ энергию, в том числе и положительную, а потом направлять её в больной орган, ускоряя выздоровление. Так что тут дело скорее не в растении, а в умении мага.
Взаимоуничтожающие стихи, вода и огонь, живут в кактусах, не нанося друг другу ущерба, и это придает зеленым ежикам еще одно свойство — терпимость. Кактусы развивают в нас терпимость к тому, что мы не любим, что не отвечает нашим принципам. Если в доме есть кактус, домочадцам будет проще принять слабости и даже недостатки друг друга, они станут делать друг другу меньше замечаний.
Особенно магам интересно то, что кактус помогает развивать необычные способности: ясновидение, яснослышание, способность видеть потусторонний, невидимый мир. Правда, своими свойствами колючие недотроги делятся только с теми, кто им симпатичен.
Это, вообще, растение с неровным характером – оно часто меняет гнев на милость, внося в свое окружение энергетическую неуравновешенность. Если подружиться с кактусом, он будет охранять от всяческих бед. Но он по какой-либо причине невзлюбит хозяина, то начнет активно выживать его из собственного дома, пользуясь своей сильной энергетикой. А если кактусы голодают, они «добирают» питание за счет окружающих, которые в этом случае чувствуют беспричинную слабость и сонливость.
Не следует забывать и о «братьях наших меньших». Почти все породы собак не любят кактусы. Этот нюанс хорошо знали и использовали первые поселенцы Дикого Запада — они окружали свои поселения зарослями кактусов, таким образом ограждая себя от нападения койотов.
Для защиты от взлома и непрошенных гостей кактусы до сих пор выращивали в саду. А в спальне «колючий страж» оберегал целомудрие женщины. Потому те девицы, которые мечтали о свадьбе, старались избавиться от кактусов хотя бы на время.
А крымские селяне решили попользоваться любовной магией кактусов. Роль волшебной «виагры» выполняет настойка из плодов опунции, произрастающей вблизи их домов. Говорят, что регулярное употребление такой настойки очень помогает. Кактусоядные мужики пользуются у дам большим авторитетом. Интересно, что волшебная настойка действует только на мужчин))).
Китайские маги используют кактус, начиная с эпохи династии Цин. В своих тайных свитках они пишут: «Он горький на вкус, его природа холодна, он оказывает влияние на энергетические каналы сердца, легких и желудка». Китайцы считают, что кактус стимулирует циркуляцию кровообращения и энергии Ци. На Востоке напиток из кактуса применяют при лихорадке и боли, считают, что он может вывести токсины и уменьшить опухоль, укрепить селезенку и успокоить нервы. Его применяют для лечения дизентерии, астмы и болей в желудке. Пепел кактуса помогает при свинке и укусе змеи.
А вот фэн-шуй кактусы в доме не приветствует. Считается, что они отсекают энергию своими иглами. Хотя их можно использовать, чтобы отгородиться от негативной энергии и окружения: за окном, туалета или мусоропровода в важном секторе и т.д. Тогда кактус может сослужить добрую службу и отсечет поступление негативной энергии или потерю позитивной.
В астрологии кактус является растением Скорпиона. Это растение такой же верный друг и такое же противоречивое, как и представители этого знака. В гармонии с кактусами могут жить и Козероги. Им кактусы помогают концентрировать энергию и помогают бороться с болезнями. Поможет в качестве профилактического и укрепляющего средства кактус и часто болеющему Овну. Неплохо сочетаются кактусы с представителями Весов, Рыбами, Девами и Близнецами. А вот Стрельцам и Львам нежелательно держать дома кактусы.
Современные шаманы заклинают духов компьютерного монитора, потрясая возле них кактусами. Другие вообще боятся хоть ненадолго оставить компьютер без присмотра и устанавливают колючего стража неподалеку. Конечно, кактусы у монитора не спасают от радиации (которой нет), но улавливать электромагнитное излучение они способны.
Как выяснилось, кактусы способны «отбивать» электромагнитный сигнал точно в том направлении, откуда тот пришел. Правда им не хватает точности механических отражателей, но качество можно исправить количеством: если несколько «кактусных отражателей» объединить в систему, то требования по точности к каждому конкретному «отражателю» резко снизится. Идеальнее всего для такой «системы отражателей» подошла бы знакомая любому магу пентаграмма. Если в ее центр поставить источник излучения, а на концах лучей – «колючих друзей», — никакие волны не смогут выйти за ее пределы. Пентаграмма из кактусов могла бы стать почти совершенным электромагнитным экраном.

Мифы и Легенды:

Мексику часто называют страной кактусов. Здесь произрастает около тысячи видов кактусов, и довольно часто можно встретить опунцию. Неудивительно, что она занимает особое место в мифологии этой страны.
Одна из легенд об этом кактусе связанна с племенем ацтеков. В начале XIV века они пришли в долину Анахуак (страну у вод), расположенную на юге Мексиканского нагорья. На болотистом острове озера Тескоко, в 1325 голу ацтеки основали свою столицу. Вот как рассказывает об этом событии индейская легенда…
Люди из племени ацтеков долго странствовали в поисках места, где смогли бы поселиться. Но боги не давали им доброго знака. Но вот наконец-то ацтеки пришли к озеру Тескоко и увидели огромного орла с извивающейся змеей в клюве, сидящего на опунции и смотрящего на восходящее солнце. Индейцы сочли это «велением богов и заложили на этом месте столицу. Город назвали Теночтитлан – что значит «место священной опунции».
Место было выбрано так удачно, что спустя столетия на руинах древнего ацтекского города выросла новая столица — Мехико.
С тех пор опунция является символом Мексики и ее столицы, она даже изображена на национальном гербе, флаге этой страны. Это же изображение можно увидеть и на реверсе многих мексиканских монет.

Герб, флаг, и монета Мексики

Конечно, мифология не могла обойти своим вниманием колючки этого кактусов. Перуанская легенда объясняет их происхождение.

На склоне горы, покрытом камнями, где совсем не было травы, вырос кактус. Конечно, у него тогда еще не было колючек. Кактус был сочным и зеленым, а мякоть его была очень нежной. Каждый день мимо горы проходили стада лам, викуний и альпак, и когда они хотели пить или есть, то подходили к кактусу и кусали его. От укусов бедному кактусу было очень больно, и он говорил:
— Ах, если бы у меня было что-нибудь для защиты от зубов этих животных!
Однажды днем с вершины горы послышался шум. Кактус посмотрел наверх и увидел, как сверху спускались бегом лиса и большой камень. Камень был впереди, а лиса бежала за ним.
— Тебе меня не победить! – вскричала лиса.
— Вот еще! У тебя уже нет сил, ты уже высунула язык! – ответил ей камень и покатился быстрее.
Вдруг кактус услышал, что его зовут. Он насторожился и понял, что это был голос лисы.
— Что тебе нужно? — спросил он.
— Дядюшка кактус, окажи мне одну услугу.
— Какую? – спросил кактус.
— Задержи камень, и в благодарность я подарю тебе свои когти.
«Когти?», — спросил себя кактус. Это как раз то, что ему нужно, чтобы защищаться от лам, викуний и альпак, которые беспощадно кусали его каждый день!
— Я тебе сейчас же помогу, — ответил он лисе.
Когда камень приблизился к кактусу, тот вытянул свои большие листья, крепко схватил камень и остановил его. А лиса пробежала мимо, достигла подножия горы, которое было финишем состязания по бегу, и закричала:
— Камень, камешек, я тебя победила! Камень пытался освободиться, но кактус крепко держал его.
— Не отпускай пока его, дядюшка Кактус! – попросила лиса, — Подожди, пока я буду вне опасности. Если он меня догонит, то из мести раздавит, и я сразу же умру.
Лиса спряталась в пещере. А кактус, когда увидел, что лисе больше ничего не угрожает, отпустил камень, и тот покатился, осыпая кактус бранью, пока не скрылся за горами.
И тогда кактус почувствовал что-то странное. Он осмотрел себя и увидел, что по краям его листьев выросли сотни колючек, похожих на лисьи когти. С тех пор лиса и кактус большие друзья.

Другие легенды восхищаются и удивляются красотой цветов кактуса. И, правда, откуда у такой невзрачной колючки берутся такие красивые цветы?
Одна из легенд гласит, что кактус — это заколдованный карлик, состарившийся, съежившийся, заросший щетиной. В своей сжатой руке он держит … пятак. Раз в год, ночью, рука разжимается, и на ладони горбатого карлика вспыхивает цветок.
Некоторые «знатоки» утверждают, что раньше кактус был знатным принцем да за провинность был превращен в растение, а цветок – это кусочек его атласной мантии, которой он теперь хвастается, вспоминая свое прошлое…
Более современные легенды придумывают цветам кактуса красивое объяснение:

Говорят, что у розы, нежной и беззащитной был однажды день рождения. Все цветы приготовили ей свои подарки — лепестки с капельками росы. И только Кактус не знал, как ему быть. «Роза ведь так прекрасна! — думал он. — А я такой неуклюжий, безобразный со своими колючками… нет, не для меня ее день рождения»…
А Роза словно угадала печальные мысли Кактуса и попросила знакомую Бабочку передать ему, чтобы тот обязательно пришел: ведь нет подарка дороже, чем дружба.
— Я обязательно приду, — обрадовался Кактус приглашению. И вот в свой день рождения Роза, принимая подарки, каждому улыбалась нежно и чуть печально. Последним к Розе подошел Кактус.
— Я желаю тебе всего-всего самого хорошего, — сказал он. — Но ты такая беззащитная, тебя легко обидеть, а твоя улыбка всегда чуть печальна. Я долго думал, что тебе подарить… Вот, прими это… — и Кактус протянул Розе колючую шубку.
— Спасибо тебе, дорогой друг, — ответила Роза, — Это отличный подарок. Но ты слишком уж скромен — ведь у тебя тоже день рождения. Я не забыла об этом. Прими и от меня подарок, — Роза протянула ему ароматный бутон.
С тех пор у Розы есть колючки, а Кактус цветет в день своего рождения.

Еще одна легенда отправляет нас в царство цветов. Королевой его естественно была роза, которой все восхищались. А невзрачный кактус оказался оттесненным в дальний темный угол. В его сторону с утра до самой ночи звучали едкие насмешки. И вдруг в темном углу на силуэте причудливо переплетенных колючих ветвей появилось маленькое светлое пятнышко. Все цветы повернулись в сторону кактуса, и перед ними медленно раскрылся цветок неописуемой красоты. В немом восхищении застыли цветы, когда розетка кактуса развернулась полностью и стала величиной с большую тарелку… И сама королева цветов признала его красоту… Такая вот история о «гадком утенке» растительного царства.
Поверья и приметы связанные с кактусами чаще всего ориентируются на такие понятия как «колючий», «живучий», «стойкий», «выносливый». Поэтому они обычно символизируют упорство, целеустремленность и самодостаточность. А в Мексике кактус считается символом надежды и понимания.
Насыщенные влагой стебли кактусов астрологи видят связанными со строгим Сатурном и эмоциональной, влажной Луной. А живущий в колючках резкий, импульсивный Марс одаривает кактусы вспыльчивым характером.
Так же противоречивы и приметы связанные с кактусом. Люди приписывают ему способность защищать дом от воров и разбойников. Говорят, что разводить кактусы дома – это к деньгам. А если колючее расцвет зацветет – ждите прибавление в семействе.
В то же время молва обвиняет кактус в «подстрекательстве» к пьянству хозяина семьи и его сыновей! А еще его называют мужегоном. Якобы, держать в доме кактусы, где есть девушка на выданье — плохая примета – это к одиночеству.
Кактусы во сне – тоже очень неоднозначный символ.
Они могут сниться к встрече с черствым и лживым человеком, охлаждению отношений с друзьями, серьезным последствиям за необдуманные поступки.
С другой стороны, увидеть кактус во сне — знак того, что в ближайшем будущем на вашем пути встретится кто-то очень интересный, но, к сожалению, «закрытый» для вас. Если этот человек будет вам действительно интересен, сделайте так, чтобы новый знакомый захотел узнать вас поближе, и вы не пожалеете. Однако не будьте слишком навязчивы.
Если приснился кактус в большом горшке – значит, вам стоит задуматься о своей душевной черствости и отчужденности. А много колючек означают, что злые и дурные мысли мешают вам правильно воспринимать действительность.
Сон, в котором вы поливали кактусы, означает, что вам придется быть предельно любезным в общении с некими людьми, даже если они будут неискренними с вами.
Если во сне вы видели у себя на окне маленький кактус — вскоре окружающие обвинят вас в мелочности и придирчивости. А вот большой кактус говорит о том, что слухи будут распускать о вас.
Уколоться о кактус — вас ждет разочарование. Но не стоит делать из всего трагедию: то, что вам кажется ужасным, другие воспринимают совершенно спокойно.
Разводить во сне кактусы — к интересному разговору.
А так как сочетание острых колючек кактуса и прекрасного цветка — символ неправильного отношения к жизни, то это намек на необходимость проще относиться действительности. Если во сне вы увидели цветущий кактус, значит, вскоре в вашей жизни установится спокойствие, вы будете по-настоящему умиротворенным человеком. В этом случае вам непременно улыбнется удача, и вы получите то, на что и не смели рассчитывать.
Мало кто в устном творчестве отделяет многочисленные виды кактусов друг от друга, называя их всех одним словом. А так как наши соотечественники широко познакомились с кактусами относительно поздно, словотворчество, связанное с ними, все еще продолжается. Вот несколько современных «шедевров»:

Настоящий индеец и в тундре кактус найдёт.

Кактусов бояться – текилы не пить.

Дети – цветы жизни, а старики – кактусы смерти.

Колючий гороскоп.
ОВЕН: Кактус-Овен — яркий, колючий, привлекающий к себе внимание. Он обязательно цветет большими яркими цветами, а когда не цветет — все равно топорщит колючки во все стороны, так что не заметить его невозможно. А если рядом растет еще один кактус — они даже могут начать бодаться.
ТЕЛЕЦ: Мягкий, но довольно массивный. Колючек мало, и те спрятаны под кудрявым пухом. Весь кактус выглядит кругленьким, но при этом изящным, пушистым и обаятельным. Цветет обязательно по весне, крупными красивыми цветами. Да и в остальное время украшает собой комнату не хуже розы.
БЛИЗНЕЦЫ: Двойняшки-кактусы, растущие в одном горшочке. Рассаживать их нельзя ни в коем случае — на самом деле, это одно растение. И ведут себя одинаково — то одно, то другое, то воды, то света, а то вдруг цвести начнут — оба одновременно, и даже цветки одинаковые. О как!
РАК: Если Рак вообще может быть кактусом (он же колючий!!) — то это будет что-то очень маленькое, трогательно сидящее в своем горшочке, с небольшими аккуратными цветочками, весь такой домашний и уютный. Кактус-Рак похож на котенка, и его невозможно представить растущим где-нибудь вне дома, без заботливого ухода, на открытом воздухе.
ЛЕВ: Это кактус, поражающий в самое сердце — необыкновенный и великолепный. Если бы на кактусах росли яблоки и бананы, то это был бы именно кактус-Лев, больше просто некому. Но даже и без яблок этот кактус представляет собой что-то такое, что вы раньше никогда не видели, и даже не подозревали, что это существует.
ДЕВА: На беленьком аккуратненьком подоконничке, точно посередине, стоит беленький аккуратненький горшочек, а в нем беленькое.. ой, нет, зелененькое аккуратное растение, все параметры которого выдержаны строго в соответствии с ГОСТ — простите, забыла какой номер (ни одна Дева мне такого не простит).
ВЕСЫ: О-о-о! Видели когда-нибудь такую лохматую, пушистую очаровашку? Об эти кактусы можно уколоться, только если очень-очень постараться — если так уж захотелось, проще отыскать для этой цели иголку в стоге сена. Кактусы-Весы мягки и очаровательны, милы и пушисты. А уж когда цветут…
СКОРПИОН: Это Кактус с большой буквы. Настоящий пустынный колючий кактус. Он несет в себе дух пустыни, песка и свободы, ярких звезд и длинных караванов. Даже совсем небольшой скорпионий кактус создает вокруг себя атмосферу диких неисследованных пространств и не дает забыть за повседневными делами об огромном таинственном мире.
СТРЕЛЕЦ: Задорный кактус, с торчащими во все стороны колючками. Иногда мне кажется, что он даже шевелится — вроде не дотрагиваешься, а он как-то уколет. Не сильно, а так, играючи. Просто чтобы внимание к себе привлечь. Часто это очень смешной кактус. Большими они вряд ли вырастут, скорее напоминают детей. Если при взгляде на кактус вам кажется, что ему весело— это Стрелец…
КОЗЕРОГ: Строгие формы, основательность, даже серьезность. Серьезный кактус. По нему сразу понятно, что это именно кактус, а не какие-нибудь тут хухры-мухры, он стоит точно на своем месте, и колючек у него ровно столько, сколько нужно. Никаких лишних финтифлюшечек, а цветет он строго раз в 100 лет. Этот кактус может быть директором пустыни, если понадобится.
ВОДОЛЕЙ: Это что-то необычное, но не шокирующее, а просто своеобразное. Немного чудаковатый, такой вот себе-на-уме-кактус. Никакой великой миссии он не выполняет, а просто стоит и смотрит на все — всегда удивленно. Корнями — в земле, иголками — витает в облаках.
РЫБЫ: Загадочное растение. Этот кактус проводит большую часть времени в медитации. Окружающий мир его мало интересует, чаще он погружен в себя. Медленно и задумчиво подрастает, и выглядит совершенно обычным, а потом вдруг зацветает фиолетовыми колокольчиками.

Рецепты, настои, отвары:

Компресс: Для лечения ревматизма лучше брать трех-, пятилетнюю опунцию. Два верхних листика срежьте и посадите в горшок с землёй, а нижние используйте, как лекарство. Аккуратно удалите острым ножичком ВСЕ колючки – большие и мелкие. Отрежьте от листа полоску шириной примерно в 1 см., а оставшуюся часть положите в холодильник. Измельчите отрезанный кусочек до кашицы и втирайте её в больные места 1 – 2 минуты, а затем, разровняв «мазь», накройте сверху пергаментной бумагой, поверх бумаги положите побольше ваты, а сверху ещё полиэтиленовый пакет и обвяжитесь шерстяным платком. Делайте компресс на ночь. Если радикулит “молодой”, то хватит 1 – 3 процедур, ну а если застарелый, то, наверное, раз 10 надо сделать компресс. Утром, когда его снимите, не смывайте остатки “мази”, а соскоблите их ногтями. При этом нет ожогов, неприятных ощущений, никаких рецидивов.

Настойка: От ломоты в ногах. Взять лист опунции, разрезать его кусочками, залить водкой в темной посуде, настаивать 15 дней. Принимать по 15-18 капель внутрь. И намазывать больные ноги.

Заживляющее средство: Удалить колючки, очистить кактус от кожицы, приложить кусочек прямо на ранку или язвочку, прибинтовать. Повторить 5-6 раз

Китайское снадобье: Лечебный напиток из кактуса китайцы готовили так: в 100 грамм кактуса без иголок и кожицы добавляли мед и яичный белок.

Кулинарные рецепты

Печеные плоды: Плоды опунции слегка подрумянить в духовке, охладить и подавать к столу.

Опунция с лимонным соком: Плоды очистить от кожицы, полить соком лимона или лайма, подавать в качестве десерта.

Гарнир: Нарезать очищенные «лепешки» опунции лапшой и отварить. Подавать отдельно или вместе с мясом.

Суп: Смешать нарезанные ломти кактуса с другими овощами и бобами для приготовления густого супа

Жаркое: Недолго обжаривать лепешки опунции целиком с обеих сторон. В конце положить на каждый кусок кактуса по ломтику адыгейского сыра и расплавить его.

Напиток: Изготовить прохладительный напиток, добавив в апельсиновый сок кусочки ананаса, мякоть стеблей опунции и сельдерея.

Маринованная опунция: Маринуется опунция, как обычные огурцы. Для маринада кладется 1 ст.л. уксуса, 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. соли на литр воды. В этот раствор укладывается нарезанная маленькими кубиками опунция (конечно уже без колючек). Кусочки выдерживаются в маринаде в течение 3-5 дней.

Салат: Нарезать кубиками маринованный кактус (можно взять вареный), добавить мелко порезанные кубиками помидоры, красный лук, мелко нарубленную кинзу и перемешать все с 1 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. уксуса (или лимонного сока) и солью. Украсить листьями салата и дольками лимона. Этот салат не только вкусен, но и способствует похуданию.

Косметические рецепты

Маска для зрелой и стрессовой кожи: Увлажняет, смягчает, освежает и реминерализирует кожу. Смешать масло опунции и масляный экстрактом семян граната. Маску обильно нанести лёгкими массажными движениями на влажную и предварительно очищенную кожу на 20-25 минут. Снять невпитавшиеся остатки и частички салфеткой. Повторять 1-2 раза в месяц.

Регенерирующее и омолаживающее масло: Смешать в одной емкости масло плодов опунции (5 мл), экстракт плодов опунции (29 мл), масло примулы (15 мл), эфиры (нероли – 5 капель, морковь – 1 каплю, сандал – 5 капель). Наносить масло легкими массажными движениями днем или на ночь на слегка смоченную родниковой водой кожу. Заканчивать массаж энергичными похлопываниями кончиками пальцев для тонизирования кожи.

Применение в кулинарии:

Как это ни странно, но колючую красавицу довольно широко употребляют в пищу. А так как опунция – неядовитое растение – в пищу идут практически любые ее части (стебли, плоды, сок).
Плоды и стебли опунций – излюбленное лакомство латиноамериканцев. Первое упоминание о плодах опунции, как о популярном у ацтеков фрукте, относится к XIII веку. Ими не только утоляют жажду усталые путники. Еще древние индейцы начали употреблять плоды опунции в пищу: делали из них салаты, сушили и варили, делали напитки. Съедая мякоть, индейцы жарили семена, перемалывали их и использовали для похлебок.
Законодатели современной колючей кулинарии — мексиканцы. Для них опунция — одно из важнейших растений, используемых в традиционной кухне. В Мексике опунция – это важнейший «овощ», а побеги кактуса, уже очищенные и готовые к употреблению, можно купить как на небольших рынках, так и в современных супермаркетах. В мексиканском городе Мильпа-Альта даже проводится ежегодная ярмарка, во время которой можно попробовать всевозможные блюда из опунции.
В Испании время созревания плодов опунций отмечается народным праздником. И хотя этот кактус у итальянцев менее популярен, но многие сладкоежки с удовольствием лакомятся им. Плоды опунции очень любят в сицилийской кухне.
Чтобы привести колючий плод в съедобный вид, нужно потратить определенные усилия по удалению иголочек, которыми покрыта его кожица. Мякоть плода опунции сладкая и освежающая. Она напоминает по вкусу сочную грушу или клубнику, но намного водянистей. Впечатление портят только мелкие семена внутри плода — лишь успевай отплёвываться… Ради этих вкусных плодов опунции даже специально высаживают целыми плантациями, урожай с которых становится ходовым товаром на рынках многих стран.
Эти сочные плоды употребляют в основном в свежем виде, а также используют для приготовления кондитерских изделий. Из их мякоти варят соусы, варенья, джемы, компоты, мармелад и желе. Сок и мякоть добавляют в состав конфет, мороженого, шербетов, йогуртов и других молочных продуктов. Плоды используют для приготовления фруктовых салатов и кремов, их тушат с мясом и запекают.
Сок плодов опунции активно используются при производстве различных алкогольных напитков. Так его добавляют в вино для аромата и цвета. А у туристов большой популярностью пользуется ликер из опунции «bajtra». В Испании сок опунции смешивают с лимонным и лаймовым для приготовления прохладительных «летних напитков». Из перебродившего сока делают алкогольный напиток — «ко-линке».
Побеги также являются съедобной частью опунции. Главное требование к стеблям кактуса, предназначенным для приготовления пищи – они должны быть свежими и мягкими. Поэтому следует использовать молодые побеги опунций – именно они имеют определенный вкус и широко используются в кулинарии: для приготовления горячих блюд и различных салатов.
«Лепешки» опунции очищают острым ножом от иголок — такие очищенные стебли продают на всех рынках Латинской Америки. Их можно приготовить самыми разными способами… Местные хозяйки обжаривают опунцию в сухарях и подают на стол, как наши оладьи. А по утрам мексиканцы готовят традиционную яичницу с кусочками мелко нарезанных кактусов. Одним из самых популярных блюд считаются жареные стебли опунции с бифштексом.
Еще «лепешки» опунции маринуют. Говорят, что на вкус они напоминают маринованные огурчики, грибы или болгарский перец. Их часто используют для приготовления овощных салатов, холодных закусок, а также как гарнир к мясным и рыбным блюдам.
Стебли опунции засахаривают, превращая в цукаты: их очищают от колючек и кожуры, режут на ломти и варят в сиропе из тростникового сахара. Это любимое лакомство мексиканских детей и взрослых на Новый год. Еще одним лакомством является кактусный пирог, который на вкус подобен яблочному (возможно, из-за высокого содержания яблочной кислоты в опунции).
Так как семена опунции содержат 20% жира, сходного по вкусу и свойствам со свиным жиром, масло их них применяют для придания вкуса растительным маслам. А очищенные от колючек и изрубленные на кусочки стебли опунции в Мексике применяют для корма коров, чтобы повысить удои.

Предупреждение.
Так как домашние кактусы могут содержать остаточные дозы удобрений и химических препаратов, думайте, стоит ли их превращать из любимцев в блюдо. Ну а если все же надумали, то перед дегустацией тщательно промойте стебли.

Применение в косметологии:
Масло опунции, получаемое из семян кактуса, активно используют в косметологии. Как оказалось, это желто-зеленое масло с приятным травянистым запахом способно защищать кожу от воздействия свободных радикалов, возрастных изменений. Оно превосходно смягчает, питает и восстанавливает кожу, разглаживает морщины, укрепляет ткани, придает им тонус. На волосы масло оказывает не менее благотворное влияние: укрепляет слабые и ломкие, предотвращает появление перхоти у проблемных волос.
Поэтому масло опунции используется в средствах по уходу за зрелой и стареющей кожей (кремах, сливках, молочке, масляной смеси, масках), средствах по уходу за сухой кожей лица, рук, ног, по уходу за сухими волосами.
Масло может применяться в чистом виде или в различных соотношениях с другими компонентами. Так, например, оно используется в сочетании с… мякотью авокадо (для борьбы с морщинами и для стимулирования регенерации), настоем маргаритки (для ухода за бюстом), маслом шиповника (для ухода после загара), эфирным маслом лаванды (для смягчающего и заживляющего эффекта).
Можно назвать масло опунции настоящим «эликсиром молодости».

Съедобные плоды кактуса опунция польза

Содержание статьи:

  • Состав и калорийность
  • Полезные свойства
  • Вред и противопоказания
  • Как едят плоды
  • Рецепты блюд
  • Интересные факты

Плоды опунции — это мясистые ягоды, которые собирают с суккулента, растения из многочисленного семейства Кактусовых. Сейчас известно 172 вида кактусов со съедобными плодами. Их называют колючими грушами, сабром, цабром или индийской фигой. Внешне они напоминают грушу, по мере созревания цвет меняется с зеленого на красный, багровый, иногда фиолетовый. Мякоть белая, сладкая, с множеством достаточно крупных семян. Больше ценятся плоды инжирной опунции, но в пищу употребляются также ягоды мексиканских сортов растения.

Состав и калорийность плодов опунции

Ягоды различных сортов ненамного отличаются по составу и свойствам. В индийской фиге обнаружены такие соединения, как альбумин и растительная слизь, а также различные алкалоиды. Есть тут и так называемые антибиотические вещества, которые оказывают подавляющее действие на рост и развитие болезнетворных микроорганизмов. Также в плодах опунции обнаружены гормоны, красители, ферменты, эфирные масла и стеролы (бета-ситостерол, кампестерол, стигмастерол).

Калорийность плодов опунции — 41 ккал на 100 г, из них:

  • Белки — 0,73 г;
  • Жиры — 0,51 г;
  • Углеводы — 5,97 г;
  • Пищевые волокна — 3,6 г;
  • Зола — 1,64 г;
  • Вода — 87,55 г.

Витамины на 100 г:

  • Провитамин А — 25 мкг;
  • Витамин А (РЭ) — 2 мкг;
  • Витамин В1 (тиамин) — 14 мкг;
  • Витамин В2 (рибофлавин) — 60 мкг;
  • Витамин В6 (пиридоксин) — 60 мкг;
  • Витамин В9 (фолиевая кислота) — 6 мкг;
  • Витамин С (аскорбиновая кислота) — 14 мг;
  • Витамин РР (никотиновая кислота) — 0,46 мг.

Макроэлементы на 100 г:

  • Калий — 220 мг;
  • Кальций — 56 мг;
  • Магний — 85 мг;
  • Натрий — 5 мг;
  • Фосфор — 24 мг.

Микроэлементы на 100 г:

  • Железо — 300 мкг;
  • Цинк — 120 мкг;
  • Медь — 80 мкг;
  • Селен — 0,6 мкг.

Кроме того, в цабре присутствуют многочисленные жирные кислоты: незаменимые (омега 6), полиненасыщенные (линолевая), мононенасыщенные (олеиновая), насыщенные (пальмитиновая). Содержание этих соединений — 0,067 г на 100 г соответственно.

Опунция растет в засушливой местности, поэтому местные жители с удовольствием вводят колючие ягоды в свой рацион благодаря их составу:

  1. Пищевая клетчатка выводит из организма токсины и застарелые шлаки.
  2. Сахара восполняют потребность в энергии.
  3. Железо стимулирует выработку гемоглобина.
  4. Цинк помогает восстановиться после повышенных нагрузок и оказывает антиоксидантное действие.
  5. Медь нормализует артериальное давление и вместе с железом увеличивает выработку гемоглобина, оказывает противовоспалительное действие.
  6. Аскорбиновая кислота участвует во всех окислительных и восстановительных процессах, повышает иммунитет.
  7. Калий отвечает за ритм пульса и стабильную работу сосудов, предотвращает мышечные судороги.
  8. Кальций — основное составляющее костной ткани.
  9. Фосфор отвечает за прочность костей.
  10. При недостатке магния нарушаются процессы терморегуляции.

Нормализация водно-электролитного баланса — важное свойство плодов опунции. Обезвоживание в жарком климате быстро приводит к летальному исходу.

Полезные свойства плодов опунции

Мякоть плодов опунции широко использовали народные целители. Ее вводили в качестве ингредиента в самостоятельно приготовленные лекарственные средства и советовали употреблять в сыром виде для повышения иммунитета.

Польза опунции инжирной:

  • Помогает избавиться от воспалительных процессов мочевыделительной системы, оказывая мочегонное и антисептическое действие;
  • Выводит лишнюю жидкость из организма и убирает отеки;
  • Устраняет спазмы сосудов и бронхов, разжижает мокроту и ускоряет отхаркивание при заболеваниях дыхательной системы;
  • Ускоряет выведение токсинов из печени, продлевает жизнедеятельность гепатоцитов, печеночных клеток;
  • Предупреждает развитие авитаминоза и анемии, древние мореплаватели брали с собой в путешествие плоды опунции от цинги;
  • Оказывает вяжущее и кровоостанавливающее действие;
  • Улучшает функцию селезенки, оказывает благотворное влияние на кроветворную систему;
  • Останавливает диарею и помогает при лечении кишечной инфекции;
  • Восстанавливает обменные процессы и нормализует работу нервной системы;
  • Повышает потенцию у мужчин и восстанавливает репродуктивные функции;
  • Растворяет холестерин, который отложился на стенках сосудов, и предупреждает атеросклероз и ишемическую болезнь сердца;
  • Устраняет болезненные симптомы при варикозной болезни и тромбофлебите.

Одно из очень полезных свойств плодов кактуса опунция — устранение целлюлита. У женщин, которые употребляют их регулярно, нормализуется кровоснабжение подкожной клетчатки и не формируется жировая прослойка.

Наружное применение сока кактуса ускоряет регенерацию кожного покрова и помогает быстро восстановиться после термических повреждений и химических ожогов.

Противопоказания и вред плодов опунции

Недостаток сабра (цабра) — колючки (глохидии), маскирующиеся под нежный пух, удалять которые очень сложно. Если проглотить хотя бы одну, появляются эрозии в области пищевода, желудка или кишечника. Сначала возникает боль, затем острый воспалительный процесс. Без операции удалить внедрившуюся глохидию невозможно.

К употреблению плодов опунции противопоказания такие: индивидуальная непереносимость и злоупотребление. При переедании может возникнуть запор, от которого будет трудно избавиться. Если питаться только сочными сладкими ягодами, можно спровоцировать стеноз кишечника из-за значительного снижения скорости перистальтики.

Детям до 3 лет и беременным, незнакомым с этим видом продукта, стоит воздержаться от введения его в дневное меню, чтобы не спровоцировать нежелательные последствия.

Как едят плоды кактуса опунция

Впервые вкусными сочными ягодами заинтересовались ацтеки. Они употребляли их в сыром и вареном виде. Продукт ценили за вкусовые и пищевые качества.

В описании путешествия по «Новой Испании», датированном 1560 г., указано, что мякоть настолько питательна, что много съесть невозможно.

Перед тем как есть плоды опунции, их нужно очистить от колючек. Для этого следует надеть кожаные толстые перчатки и убедиться, что доступна проточная вода.

Поверхность ягоды нужно тщательно ошкурить или пройтись мягким металлическим ершиком для посуды. Затем по ней проводят пальцами в перчатках под струей воды, чтобы смыть остатки колючек. После этого лучше толстые перчатки сменить на тонкие, взять плод в руку и сделать продольный надрез с обеих сторон. Только после этого его можно брать голыми руками.

Очищенные от колючек плоды едят свежими, целиком, несмотря на то, что у них достаточно жесткая кожица. Еще один вариант — разрезать ягоду пополам, а сочную ароматную мякоть выбрать с помощью ложки. Кушают кактус с косточками или без них — кому как больше нравится.

Вкус плодов опунции — сладкий, они чем-то похожи на хурму. Некоторые сорта более пресные, кисловатые, с хвойным привкусом. Благодаря такой многогранности их добавляют и в сладкие, и в соленые блюда.

Виды опунций, с которых собирают вкусные плоды, различающиеся только размерами:

  1. Опунция обратноразвернутая из Аргентины;
  2. Инжирная опунция из Индии;
  3. Мексиканская Шера;
  4. Серножелтая из Западной Аргентины, в ее плодах больше пищевых волокон;
  5. Опунция могучая из Центральной Мексики с самыми крупными сочными плодами;
  6. Золотой суккулент с мелкими красными ягодами из Мексики, знакомый многим цветоводам;
  7. Ломкая морозостойкая опунция из США;
  8. Главная — встречается на территории Калифорнии, как сельскохозяйственная культура не выращивается.
  9. Самые вкусные плоды у кактуса Opuntia ficus-indica, индийская смоква.

Рецепты блюд с плодами опунции

Плоды кактуса добавляют в салаты, варят, запекают, изготавливают десерты. Их используют как ароматическую добавку в ликер или различные коктейли.

Рецепты с плодами опунции:

  • Варенье. Ягоды чистят и выбирают семена. Это достаточно трудоемкое занятие, но если их оставить, есть очень вкусное варенье будет трудно. Плоды без семян засыпают сахаром в пропорции 1:1 и ждут, пока выделится сок. Затем варенье доводят до готовности на медленном огне, пока оно не загустеет. В емкость с ягодами за 5 минут до выключения обязательно добавляют лимонный сок, около 1/3 стакана, и немного корицы. Без добавок десерт будет слишком приторным, а при уменьшении количества сахара «забродит» при хранении.
  • Конфитюр с белым вином. Крупный лимон моют, просушивают, срезают концы с 2 сторон, а затем мелко рубят вместе со шкуркой, сначала на толстые кольца, затем перерезают их на несколько частей. Очищенные ягоды опунции без косточек шинкуют небольшими кусочками, с размерами граней 1,5х1,5 см или 2х2. Мельче не нужно, иначе форма не сохранится. Засыпают рубленый лимон 300 г сахара и оставляют на 1,5-2 часа, пока не появится сок. 650 г сахара смешивают со стаканом белого вина и варят до однородного состояния. Пенку снимать не нужно. Когда сироп растопится, в него выкладывают лимон с сахаром, все смешивают и кипятят на медленном огне 5 минут. Только после закипания в емкость с сиропом осторожно выкладывают 950 г кубиков сабра. Варят до загустения, осторожно удаляя пену. Если решили перемешать, делать это следует аккуратно. Затем конфитюр с кусочками ягод раскладывают по банкам, и загустеть он должен именно там. Когда остынет, закатывают крышками.
  • Мексиканский салат. Расчет продукта проводят на 2 порции. Ингредиенты стоят дорого, поэтому учитывается каждый грамм деликатеса. Сначала режут равными кусками по 30 г перцев, сладкого желтого и красного, плотные помидоры, перемешивают с 20 г консервированной кукурузы. К нарезке добавляют 60 г мякоти авокадо, несколько полуколец красного лука, 6-7 черных маслин, разрезанных пополам, 70 г свежих плодов опунции, нарезанных кубиками. Заправляют оливковым маслом, сбрызгивают свежевыжатым соком лайма и заправляют по вкусу черным перцем, солью и мелко-рубленной кинзой. Если хочется «настоящий» мексиканский вкус, перца нужно добавить столько, чтобы язык обжигало.
  • Цукаты из плодов опунции. Плотные плоды без оболочки, 600 г, нарезают одинаковыми кружочками, а затем их делят пополам. Толщина кружков должна быть не менее 6 см. Варят сироп — 400 мл воды и 400 г сахара, сок 1 лимона. Когда сахар полностью растапливается, опускают в кастрюлю опунцию и варят 3 минуты. Дают охладиться и вновь варят. Процесс повторяют, пока сироп не загустеет. Затем кусочки опунции выкладывают на пергамент, посыпают сахарной пудрой и дают подсохнуть.
  • Карамелизированный сабр. Нарезают плоды опунции на одинаковые кусочки. Семена в этом случае удалять не нужно. Из леденцов их легко извлекать во время употребления. Разогревают сахар с минимальным количеством сахарного песка. Расчет такой: на 1 кг ягодной мякоти 10 столовых ложек сахара. В жидкую карамель погружают кубики плодов, ждут, пока они дадут сок, вливают в сковороду 50 мл рома и всыпают немного корицы. Как только карамель вновь загустеет, плоды вынимают и выкладывают на тарелку. Карамель можно подавать отдельно, заворачивая на зубочистку.
  • Коктейльная подача. Ягоды можно подать как закуску к спиртным напиткам. Плод нарезают ровными ломтиками, накалывают каждый на маленькую вилочку, опускают одну сторону в расплавленный шоколад. Сладкими плодами желательно закусывать горьковатые напитки.
  • Рецепт джема из плодов опунции. 1 кг ягод чистят, складывают в блендер и измельчают. Через сито отцеживают семена и волокна, сок смешивают со стаканом сахара с горкой, добавляют половину пакетика пектина и ставят варить на медленный огонь. В специально подготовленный мешочек из марли всыпают 5 палочек гвоздики и 1 ванили, 1 расколотый мускатный орех и опускают в кипящий сироп. Варят 20 минут. Перед тем как разлить джем по банкам, в каждую выкладывают по несколько миндальных орехов.
  • Сорбент. Из 6 плодов опунции делают сок, как уже описывалось в предыдущем рецепте, и убирают в холодильник охлаждаться. В это время растапливают на сковороде 50 г сахара с таким же количеством воды. Взбивают 1 яичный белок с 3 каплями лимонного сока, соединяют ингредиенты и вновь убирают в холодильник. Когда все загустеет, можно подавать.

Плодовые семена не выкидывают. Их тоже можно употреблять в пищу, но не в составе десертов. Семена высушивают, перемалывают в порошок или в муку при выпечке. На вкус блюда такая добавка влияния почти не оказывает, но насыщает организм полезными веществами.

Интересные факты про плоды опунции

Сначала кактусы использовали в качестве живых изгородей, чтобы на домашний скот не нападали жители джунглей. Но в дальнейшем от выращивания опунции с этой целью пришлось отказаться. Животным пришлись по вкусу мясистые ветви и сладкие плоды с мягкими иголочками-глохидиями, но начался массовый падеж скота. Иголки цеплялись за стенки кишечника, быстро возникала кишечная непроходимость. Изгороди стали формировать из кактусов других видов, с жесткими колючками.

Но это не значит, что от выращивания опунции отказались. Плоды широко используют не только в пищевой промышленности, но и в косметической. Кроме того, сабры применяют в качестве кормового сырья для кошенили — насекомых, из тел которых получают очень дорогой натуральный краситель кармин. Его используют для украшения косметических изделий и для придания нужного колера губной помаде.

Местные жители различают виды кактусов не по сортам, а по цвету плодов: бланка, кармин, амарилла, марун, тунта. Когда урожай ягод обильный, устраивают народные празднества.

Как едят плоды опунции — смотрите на видео:

Если мечтаешь заняться цветами, то первый опыт можно получить с опунцией. Это растение не капризно и хорошо себя чувствует в обычной квартире. Главное, выбирать морозостойкие виды. Ведь отопление не всегда включают вовремя.

Виды кактусов со съедобными плодами

Съедобные плоды кактуса с названием и описанием

Далеко не каждому известно о том, что в пищу употребляются такие продукты, как плоды кактусов. Для многих кактус — это просто колючее растение, которое стоит около компьютера. Однако существуют такие разновидности кактусовых, которые имеют не только съедобные, но и очень вкусные ягодообразные плоды.

Виды съедобных кактусов

К таким разновидностям относят следующие:

Опунция

Наиболее распространенный вид со съедобными плодами. При этом у Опунции не только плоды употребляются в пищу, но даже и стебли. Изначально они имеют зеленый цвет, становясь по мере созревания красно-бордовыми. Плоды покрыты колючками, которые имеют очень мелкие размеры. В связи с этим брать голыми руками ягоды не рекомендуется. Вкус — сладкий с небольшой кислинкой.

Гилоцереус

В российских и не только магазинах часто можно встретить такой экзотический фрукт, как Питахайя или Питайя. Такой продукт также называют Драконьим фруктом. Это плод кактуса под названием Гилоцереус. Родом этот кактус из Въетнама. Мякоть отличается кисловатым вкусом. Некоторые сравнивают вкус питайи с земляничным. Едят его сырым, варят варенья, а также добавляют в десертные блюда.

Маммилярия

Также съедобными являются плоды кактуса Маммилярии. Они могут расти на растении в течение всего года, не опадая. Эти ягоды отличаются кислым вкусом. Употребляются в сыром виде, а также для варки варенья.

Употребление в пищу плодов Опунции

Сочная мякоть имеет сладкий вкус с небольшой кислинкой. Одни сравнивают вкус Опунции с клубникой, вторые — с грушей, а третьи — с киви.

Плод Опунции растет на самом краю колючих листьев

Поверхность твердая, он покрыт мелкими иголками. Окраска — от бледно-зеленого до красного. При этом Опунции обладают не только интересными вкусовыми качествами, но и целебными свойства.

В последнее время такую экзотику можно найти на прилавках зарубежных магазинов, реже — отечественных. В лоток с фруктами специально кладут хваталку, с помощью которой можно взять их, чтобы не уколоться.

Как вытянуть иголки из плодов?

Прежде чем употреблять фрукт в пищу, требуется их подготовить. В первую очередь, необходимо ликвидировать все имеющиеся колючки.

Сбор плодов Опунции не рекомендуется проводить без перчаток или специального инструмента

Во-первых, голыми руками брать плоды кактуса не рекомендуется, чтобы потом не извлекать иголки из кожного покрова. В связи с этим стоит воспользоваться резиновыми прочными перчатками. А сам плод лучше всего держать широкими щипцами. Несмотря на то, что иголочки имеют очень маленькие размеры, их попадание кожу отзывается болезненными ощущениями.

Если иголка все же угодила в кожу рук, ее требуется удалить с помощью пинцета. Желательно делать это над раковиной, сразу смывая иголки. В противном случае иголки опадут на пол, вследствие чего их придется вынимать уже из кожи ног.

Во-вторых, для удаления колючек рекомендуют промыть Опунции под сильным напором воды. Это избавит от мелких иголочек. Крупные иголки можно удалить с помощью протирания поверхности фрукта салфеткой. Салфетку необходимо сложить в несколько раз.

В продаже имеются уже очищенные от шипов плоды, поэтому для их употребления необходимо только промыть плоды под водой.

Как снять кожуру?

Поскольку кожура плодов достаточно жесткая и плотная, ее рекомендуется снимать. Как это сделать?

  1. Первоначально отрезаются концы фрукты;
  2. На фрукте делается продольный надрез;
  3. Кожица аккуратно оттягивается и снимается.

Некоторые предпочитают просто разрезать фрукт пополам и есть мякоть его ложкой. При этом косточки также употребляются в пищу.

Как есть, чтобы не уколоться?

Для очищения ягод от иголок рекомендуется надевать на руки прочные резиновые перчатки. Ягоды замачиваются в холодной воде либо промываются под сильной струей проточной воды. Это позволит избавить поверхность фрукта от мелких шипов.

Затем фрукт протирается салфеткой из бумаги, которая складывается в несколько раз.

Каков плод Опунции на вкус?

Опунции отличаются сочностью и небольшой приятной кислинкой. При этом в зависимости от сорта вкус может быть кислее или слаще. Плоды некоторых сортов отличаются невероятно приятным ароматом, в то время как другие — вовсе его не имеют.

Плоды Опунции в разрезе

Данные фрукты способны прекрасно утолять жажду благодаря сочности и некоторой водянистости мякоти фпукта. Поэтому некоторые удивляются употреблению плодов в странах с прохладным климатом.

В фрукте имеются небольшие косточки. В этом плане фрукт можно сравнить с гранатом или виноградом. Кто-то отказывается их есть, а кто-то спокойно их разжевывает и употребляет вместе с мякотью.

Польза и вред

Плоды данной разновидности кактуса обладают многочисленным рядом полезных свойств. Они применяются при ряде следующих заболеваний:

  • Ожирение;
  • Сахарный диабет;
  • Желудочная язва;
  • Гастрит;
  • Запор.

Листья Опунции используют для массажа

При этом употребляются в народной медицине не только плоды, но и другие части кактуса: листья, цветки и стебли.

С помощью такого экзотического фрукта лечат и некоторые терапевтические заболевания, например, простудные заболевания, а также их употребляют для понижения температуры тела.

Кроме того, мякоть фруктов способна останавливать кровотечения и обладает ранозаживляющим эффектом. Также они прекрасно утоляют жажду благодаря кисловатому вкусу.

Опунция содержит растительные белки, помогающие бороться с отеками и целлюлитом, выводя жидкость из организма

Ягоды эффективно применяются для похудения. Они помогают не только уменьшить вес, но и помогут в борьбе с целлюлитом и отеками, которые часто сопровождают ожирение. Они содержат минимум калорий.

Однако злоупотреблять продуктом не стоит. Злоупотребление может привести к ряду неприятных последствий:

  1. Аллергическая реакция;
  2. Головная боль;
  3. Запор;
  4. Рвота.

Что готовят из плодов опунции?

Фрукт используется не только для употребления в сыром виде. Чаще всего его используют для приготовления всевозможных десертных лакомств. К таковым можно отнести фруктовые салаты, морсы. Также готовят джемы, варенья и конфитюры и мармелад. Также мякоть ягод часто добавляют в ликеры.

Но это далеко не все. Фрукты часто применяются и в приготовлении мясных блюд. Он активно применяется для создания кисло-сладких подлив и соусов.

Следует отметить несколько рецептов, которые активно используются в народной медицине для лечения некоторых заболеваний.

Благодаря целому ряду полезных свойств Опунцию применяют активно, как в традиционной медицине, так и в народной

Так, для приготовления противопростудного отвара потребуются:

Из корня алтея требуется изначально приготовить сироп, а затем смешать все ингредиенты в соотношении 2:2:1.

Также эффективным средством против повышенной температуры тела является рецепт из:

Некоторые разновидности кактусов съедобные и очень вкусные, которые активно употребляются в пищу как в сыром, так и в приготовленном виде. Например, эти экзотические фрукты добавляются в горячие блюда, десерты, используются для приготовления джемов и конфитюров. Плоды отличаются не только хорошими вкусовыми качествами, но и полезными свойствами. При этом перед употреблением фрукта их необходимо очистить от иголок и кожуры.

Плод кактуса: описание видов и их польза и вред

Для большинства людей кактус – это колючее растение, не имеющее никакого отношения к кулинарии. Оно может украсить подоконник или компьютерный стол в квартире, но не более того. Тем не менее, существуют виды суккулентов, плоды которых не просто съедобные, а вкусные.

Наиболее популярные съедобные кактусы

Узнать, плоды каких разновидностей кактуса можно есть, многим может показаться небезынтересно.

Некоторые плоды кактуса вполне съедобны

Маммилярия

Плод кактуса Маммилярия вполне пригоден в пищу. Этот кактус с красными плодами употребляется в пищу преимущественно в свежем виде. Его ягоды отличаются кисловато-сладким вкусом, чем-то напоминающим барбарис. Маммилярия имеет ряд целебных свойств.

В частности, регулярное употребление в пищу ее плодов оказывает положительное воздействие на почки.

Плоды Маммилярии внешне напоминают барбарис

Ягоды держатся на растении круглый год, потому ни о какой сезонности не идет речи. Этот съедобный кактус (его плоды) нередко используются для приготовления джемов или варенья.

Шлюмбергер

Многие знают кактус Шлюмбергера, который получил в народе название Декабрист из-за времени своего цветение. Далеко не всем известно, что этот плодовый кактус можно употреблять в пищу.

Плоды Шлюмбергера немного похожи на шиповник

При перекрестном опылении растения на цветках начинают образовываться ягоды, по виду очень схожие с шиповником. Их созревание продолжается несколько месяцев, эти плода кактуса вполне съедобные. Есть их рекомендуется в свежем виде.

Опунция

Еще один съедобный кактус – это Опунция. Его родиной является северная Африка, в частности, Тунис. Его второе название – берберийская фига. Цветение суккулента происходит до трех раз в течение года. Плоды формируются по краям плоских листьев и имеют форму груши. Средний размер плода Опунции составляет около 7 см, окрас ее кожуры может варьироваться от желтоватого до темно-красного, в зависимости от разновидности Опунции. То же самое касается и мякоти растения – она может быть желтой, зеленой, белой, красной или даже фиолетовой. По вкусу фрукт кактуса опунция напоминает нечто среднее между клубникой и киви. Ягоды едят в свежем виде или готовят из них варенья, джемы и напитки. Для заготовок могут использоваться и стебли кактуса.

Другие виды

Среди других видов съедобных кактусов внимания достойны следующие:

  • Питахайя. Питахайи другое название – Дракон фрукт, растет в тропиках и известна многим. В последнее время фрукт можно даже встретить в отечественных супермаркетах.

Плоды Питахайи имеют кисловатый вкус и содержат небольшое количество калорий. Есть этот кактус следует сырым и в охлажденном виде. Часто Питахайя применяется для приготовления вина, соков и ряда других напитков.

  • Грандифлорус. Еще один съедобный кактус – Грандифлорус или Силеницереус. Его особенность заключается в том, что он цветет особенно красиво, но только на протяжении одной ночи. Растет суккулент преимущественно в Колумбии, откуда успешно импортируется во многие страны. Плоды у кактуса достаточно крупные (примерно с яблоко), вкус сладковатый. В пищу употребляются чаще всего в свежем виде.
  • Рипсалис. Рипсалис известен многим любителям комнатного цветоводства. На родине суккулента в Бразилии кактус ценится, в том числе за весьма обильное плодоношение. Плоды Рипсалиса внешне напоминают ягоды, по вкусу – крыжовник. Польза от них минимальная, никакой особенной вкусовой ценности они не представляют, потому преимущественно используются в качестве корма для домашнего скота.

Примеры плодов опунций

Плоды опунций, применяемые в пищу, неодинаковы по своему внешнему виду. Так, например, у мелковолосистого вида растения плоды красные, у опунции Линдхеймера – пурпурные с белым верхом, у некоторых других сортов – желто-зеленые. Единственное, что объединяет все эти фрукты, – это оригинальный экзотический вкус.

Вкусовые качества

Плоды опунции еще называют кактусовой фигой. Мякоть у фрукта отличается сочностью и имеет приятный кисло-сладкий вкус, который у одних вызывает ассоциации с клубникой, у других – с киви, у третьих – с грушей. Поверхность растения твердая и покрыта иголками.

Плоды опунции очень хорошо освежают

Экзотический фрукт можно встретить в продуктовых магазинах во многих странах. В лоток с плодами обычно кладется специальная хваталка, при помощи которой берется фрукт.

Важно! Если взять плод голыми руками, можно причинить себе существенный вред – иголочки вопьются в кожу.

Как вытянуть иголки

Трогать иголки на плоде опунции не рекомендуется ни при каких обстоятельствах. Они хоть и маленькие, но весьма болезненные. Если так случилось, что колючки впились в кожу рук, потребуется выполнить следующие шаги:

  1. Внимательно осмотреть руки для понимания, в каких конкретно местах кактус оставил след.
  2. Аккуратно вынуть все иголки пинцетом.
  3. Обработать руки спиртосодержащим составом

Важно! Удалять иголки следует над раковиной. Так их будет проще смыть водой, и они больше никуда не вопьются.

Как правильно есть плод

Очищать плод от иголок следует в резиновых перчатках. Предварительно стоит замочить ягоды в холодной воде или промыть их под краном с сильным напором. Выполнение описанных манипуляций смоет самые мелкие иголочки. После мытья фрукт следует тщательно вытереть бумажным полотенцем. В некоторых странах практикуется замораживание опунций – после него иголки легко стряхиваются и смываются. Также можно опалять плоды над огнем, как это делают в случае с тушками кур, чтобы удалить остатки оперения.

После этого останется только очистить фрукт от кожуры.

Для этого потребуется:

  1. Отрезать концы плода;
  2. Надрезать ягоды вдоль;
  3. Снять кожуру с мякоти.

Польза и вред для организма

Плоды кактуса имеют большое количество полезных свойств:

  • укрепляют иммунную систему, благодаря большому содержанию витамина С;
  • улучшают пищеварение, благодаря содержанию достаточного количества пищевых волокон;
  • укрепляют кости и зубы, благодаря богатому содержанию кальция;
  • снижают вес;
  • улучшают работу сердца.

Вреда фрукты практически не наносят. Исключение составляют только наличие аллергических реакций и индивидуальная непереносимость.

Плод кактуса: описание видов и их польза и вред

В некоторых странах плод кактуса воспринимается как обычный фрукт. Потому что почти все части съедобных кактусов можно употреблять в пищу. Эти растения не ядовиты, поэтому не представляют опасности для здоровья человека. Вред организму могут принести только иглоподобные колючки, поэтому требуется знать, как правильно очистить плод.

Популярные виды съедобных кактусов

Зачастую люди считают, что кактусы имеют только привлекательную оболочку, но не несут практической пользы. На самом деле это не так, поскольку плоды этого растения можно употреблять в пищу и изготавливать из него лекарственные снадобья. Однако для этого подходят только определенные виды кактусов.

Маммилярия

Многие удивятся, но обыкновенная маммилярия также может плодоносить. Причем это действие начинается совместно с цветением.

Ягоды у кактуса блестящие и гладкие. Кактус с красными плодами при созревании ягод выпускает на поверхность колючки.

Шлюмбергер

Представитель эпифитных кактусов — шлюмбергер — имеет в народе другое название — «рождественник». Растение родом из Южной Америки.

Плоды являются достаточно мясистыми и сочными, размером не превышают абрикос.

Опунция

Одним из самых распространенных видов съедобных кактусов является опунция. В пищу можно употреблять даже стебли.

Во время роста они имеют зеленый цвет, а при созревании приобретают бордово-красный оттенок. При этом полностью покрыты мелкими иголками и брать голыми руками их нельзя — для этого используют щипцы или ложку.

И другие

Даже в России можно встретить плоды кактуса, но называют их в магазинах фруктами. Питайя или фрукт дракона собирается с кактуса Гилоцереус. Произрастает это растение во Въетнаме. Отличается наличием крупных цветов. Питахайя имеет розовый цвет с зелеными чешуйками, внутри белая с большим количеством черных семян.

Плоды опунции

Плод опунции имеет твердую поверхность с большим количеством мелких иголок. Окрас может меняться от зеленого до красного. В последнее время найти эти фрукты можно даже в некоторых российских магазинах, но стоит заранее знать, как именно стоит есть съедобный кактус.

Вкусовые качества

Фрукт кактуса имеет сладкий вкус с небольшой кислинкой. В зависимости от сорта может сильнее или меньше проявляться сладость.

Многим плод кактуса напоминает вкус хурмы, другие говорят, что это похоже на клубнику или фигу. Более пресные сорта имеют кисловатый хвойный привкус.

Для справки: в зависимости от сорта плоды опунции можно добавлять как в сладкие, так и в соленые блюда.

Как вытянуть иголки

Не стоит пытаться по одной вытаскивать иголки, поскольку это занятие затянется достаточно надолго. Плоды рекомендуется промывать под проточной водой.

В целях безопасности требуется надеть резиновые перчатки и тщательно потереть фрукты, поскольку даже одна колючка может навредить организму, если попадет в пищевод и дальше. Для того чтобы точно все иголки были счищены с опунции, стоит воспользоваться мягким металлическим ершиком, который используется для мытья посуды.

Плоды можно есть вместе с кожурой, несмотря на то, что она достаточно толстая. Еще один вариант: разрезать фрукт надвое и выбирать мякоть ложкой. Есть с косточками или без них — зависит от вкусовых предпочтений каждого человека.

Как правильно есть плод

Плоды кактуса можно потреблять как в сыром виде, так и в готовом. Они используются для приготовления:

  • десертов,
  • салатов,
  • ароматических добавок в сиропы и коктейли.

Наиболее частое блюдо, изготавливаемое из данного фрукта варенье.

Для приготовления требуется очистить плоды, выбрать оттуда семена. Если их оставить, то впоследствии продукт выйдет менее вкусным. Дальше требуется засыпать фрукт сахаром в пропорции 1:1, ждать выделения сока. Затем стоит довести на плите массу до кипения и варить, пока не загустеет.

Дополнительная информация! Рекомендуется за несколько минут до выключения добавить в блюдо треть стакана лимонного сока и небольшое количество корицы: это поможет сделать варенье менее приторным.

Можно плоды опунции использовать как закуску к алкогольным напиткам. Для этого нужно ровными дольками нарезать фрукт, нанизать на шпажки и опустить в шоколад. Сладкая опунция поможет дополнить горькие коктейли.

Плодовые семена можно использовать отдельно. Они используются для добавления в муку для выпечки. В этом амплуа семена не будут сильно чувствоваться в блюде, однако насытят организм человека большим количеством питательных веществ. Рекомендуется сначала высушить, а затем перемолоть семечки в порошок, чтобы они не чувствовались в муке.

Варенье из опунции

Польза и вред для организма

Съедобные плоды кактуса обладают большим количеством полезных компонентов. В первую очередь, они имеют достаточно водянистый состав, из-за чего их сравнивают с арбузом или огурцом. Это значит, что фрукты являются низкокалорийным продуктом, но в них много витаминов. Они могут помочь при расстроенном обмене веществ, болезнях почек, гипертонии.

В этих продуктах содержится большое число алкалоидов, поэтому их можно использовать для лечения бактериальных, вирусных и инфекционных заболеваний. В этих целях из плодов изготавливается лечебный отвар. Также можно приготовить компрессы, которые снимают раздражение и лечат раны. Плоды опунции и гилоцереуса используются для снижения температуры, улучшения отхождения мокроты, снижения уровня сахара в крови.

Важно! Несмотря на большое количество полезных веществ, содержащихся в плодах кактуса, поглощать их требуется аккуратно.

На них имеется большое количество колючек, которые маскируются под пух. Очистить от иголок продукт достаточно сложно, из-за чего появляется вероятность, что они могут попасть в пищевод. Это чревато возникновением эрозии органов пищеварительного тракта. Сначала появляется боль, затем начинает развиваться воспалительный процесс. Удаление колючки происходит путем хирургического вмешательства.

Не стоит злоупотреблять плодами опунции, поскольку в этом случае может появиться запор, избавиться от которого достаточно сложно. Сладкие ягоды могут спровоцировать появление стеноза кишечника, поскольку скорость перистальтики сильно снижена.

Плодовый кактус распространен в большей степени в Мексике, Вьетнаме, Африке и Южной Америке. В Тунисе эти растения используются в качестве надежной живой изгороди, с которой можно собирать фрукты. Если захочется употребить фрукт кактуса в пищу, стоит тщательно очистить его, чтобы колючки не попали в организм.

Съедобный Кактус, лечебные свойства.

У многих людей кактус ассоциируется комнатным растением, стоящим около компьютера. А ведь в регионах естественного произрастания кактусов их выращивают как плодовые и фуражные культуры, как источники сырья для косметической и фармацевтической промышленности. Огромный интерес для разведения представляет кактус Опунция. Кстати, вырастить съедобный кактус можно и на своем подоконнике. Об особенностях растения, его плодах и уходе за комнатным цветком расскажем в статье.

Особенности растения

Кактусы повсеместно произрастают в Северной и Южной Америке, Вест Индии. Во всем мире их знают, как колючих растений, хорошо переносящих засуху пустынь.

К подсемейству Опунций принадлежит около 250 видов. Их отличительными особенностями являются сочные стебли, колючки и очень тонкие временные иглы – глохидии. Примерно у половины из них стебли и побеги видоизменены и называются кладодиями. Они уплощены и выполняют функции листьев. Такая форма стеблей необходима кактусам для уменьшения испарения влаги в условиях жаркой пустыни.

Интересно: одна из особенностей Опунций – наличие на колючках зубцов, имеющих обратное направление. Если неосторожно срывать стебли или плоды Опунции, колючки вонзятся в кожу, и из-за этих зубцов достать их будет крайне сложно.

Стебли растения могут достигать высоты 4 метра. Они очень сочные и содержат много воды. Эта особенность кактусов позволяет им сохранять жизнеспособность в течение 3х лет при отсутствии влаги в грунте. Корневая система растения поверхностная. Корни располагаются в земле на глубине до 15 см.

На заметку: кактус Опунция изображен на флаге и гербе Мексики. Это связано с тем, что плоды Опунции играют огромное значение в жизни мексиканцев, в частности – в их питании. Многие мексиканские блюда (сапотеко, науа, тотнако) содержат мякоть плодов растения.

Впервые кладодии Опунций были завезены в страны Средиземноморья в 16 веке. Сегодня они настолько распространены на территориях этих стран, что кажется, они росли здесь всегда.

Интересно: кактусы во многих странах мира выращивают как сельскохозяйственные растения. В 1992 году FAO (организация при ООН, специализирующаяся на сельском хозяйстве) издала программу «Cactus pear network», способствующую распространению кактусов как плодовой культуры.

Съедобные плоды

В жарких засушливых странах повсеместно произрастает удивительная Опунция, плоды которой можно есть. Сформировавшиеся на кактусе плоды поспевают, меняя окраску с зеленой на красновато-оранжевую, иногда – фиолетовую. Окраска спелых фруктов отличается, в зависимости от сорта, например, Опунция мелковолосистая имеет лилово-красные плоды, а Опунция Монаканта – бордовые.

Как и стебли, они покрыты острыми колючками. Посмотрев на ягоды Опунции, сложно представить, что они съедобны, так как выглядит плод не очень аппетитно и даже угрожающе. Но под плотной колючей кожицей находится сочная сладкая мякоть, по вкусу напоминающая грушу. В мякоти могут попадаться крупные семена.

В качестве плодовой культуры больше всего ценится Опунция инжирная. Ее еще называют индийский кактус, королевский кактус, сабр (или цабр), колючая груша. По вкусу она напоминает инжир, за счет чего и получила свое название «Опунция инжирная».

Перед тем как есть кактусовый плод, его нужно помыть и почистить. Делают это аккуратно, лучше защитить руки плотными перчатками. Придерживая его вилкой, ножом срезают «верхушки», а затем обрезают кожицу. Если плод кушать свежим, извлекать косточки из мякоти не обязательно. Их можно будет просто выплюнуть.

На заметку: местные жители Мексики едят плоды Опунции прямо с косточками, так как в них содержатся полезные для организма вещества.

Опунция инжирная имеет сладкую и сочную мякоть, которая хорошо утоляет жажду и насыщает. Она может стать отличным десертом или заменить перекус. Кушать плоды Опунции можно не только свежими. Фрукт используют для приготовления различных десертов (мармелада, варенья, джема), из них делают вкусный ликер, а также смузи, фреши, коктейли, добавляют в фруктовые салаты, соусы, готовят из них мороженое. Применение плодов в кулинарии ограничивается только фантазией повара.

Опунция как овощ

В пищу пригодны не только плоды кактуса Опунция. В Мексике традиционным овощем считается «nopalito». Это ни что иное, как молодые кактусовые кладодии. В пищу используются многие виды плоских кактусов, в частности Опунция индийская, Опунция мощная, Opuntia inermis

После удаления колючек с побегов и стеблей их едят в свежем виде, в составе салатов или готовят, бланшируя и обжаривая. Их можно добавлять в овощные, мясные блюда, разнообразные пироги, в том числе и сладкие. Популярное в Мексике блюдо – открытый кактусовый пирог – по вкусу напоминает хорошо знакомую нам «Шарлотку». Это объясняется высокой концентрацией в мякоти нопалитос яблочной кислоты. А еще сочные кактусовые кладодии маринуют и консервируют.

Интересно: на рынках в Мексике часто можно встретить в продаже уже очищенные от колючих игл нопалитос. Нередко их продают под неправильным с биологической точки зрения названием «листья кактуса». На самом деле нопалитос являются стеблями.

Нопалитос является низкокалорийным продуктом. В 100 г кактусовой мякоти около 35 ккал. На 80% она состоит из воды, содержит полезную для организма клетчатку, большое количество витамина С и А. Белка и жиров в них практически нет, зато много углеводов, дающих организму энергию.

На заметку: при срезании молодых кладодий на месте среза выделяется слизь, которая выглядит отталкивающе и заставляет многих людей отказаться от употребления нопалитос. Но от нее можно избавиться, прокипятив нопалитос в подсоленной воде в течение нескольких минут.

Полезные свойства растения

Интересно, что Опунция – это растение, съедобные части которого обладают рядом полезных свойств. В них содержатся поли- и олигосахариды, флавоноиды, антоцианы, витамин А, С, витамины группы В, галактуроновая и аскорбиновая кислоты. Благодаря входящим в состав плодов и стеблей кактуса веществ, его употребление оказывает:

  • мочегонное;
  • регенерирующее;
  • вяжущее;
  • ранозаживляющее;
  • сахарорегулирующее;
  • липофильное действие.

Интересно, что у мякоти и получаемого из нее экстракта кактуса имеется липофильный эффект, что обусловило применение растения для похудения. Ученые обнаружили, что его употребление снижает скорость всасывания жиров в организме и ускоряет обмен веществ. Кроме того, клетчатка в составе стеблей кактуса улучшает процесс переваривания пищи, способствует регулярному опорожнению кишечника, что также благоприятно для похудения.

На заметку: для избавления от лишнего веса также можно использовать уксус Опунции. Его готовят на основе 4-% уксусной кислоты и плодов растения. Используется уксус для заправки салатов, приготовления соусов и маринадов. Его употребление способствует снижению аппетита, ускорению обмена веществ, лучшей работе органов ЖКТ, что приводит к похудению.

На этом полезные свойства кактуса не заканчиваются. От его употребления заметен выраженный диуретический эффект. Опунция в рационе способствует выведению из организма лишней жидкости и избавляет от отеков.

В результате исследований было установлено, что это растение способно повышать толерантность организма к глюкозе. Такое действие кактуса на организм позволяет рекомендовать его в качестве средства для профилактики сахарного диабета.

Польза кактусовых плодов заключается также в их благоприятном воздействии на слизистую органов пищеварительного тракта. Ягоды Опунции способствуют заживлению повреждений на слизистой, уменьшают воспаление, что снижает боли в животе у людей с гастритом и язвой.

Положительный эффект замечен при лечении Опунцией аденомы простаты у мужчин. Интересно, что это растение в Мексике используется для приготовления средства от похмелья. Сок кактуса смешивают с водой и выпивают утром после застолья.

Противопоказания и возможный вред

Употребление кактусовых фруктов может сопровождаться некоторыми опасностями. Одна из них связана с некачественным очищением плода от колючек. Если иголка кактуса попадет в пищеварительный тракт, она может поранить слизистую, что приведет к воспалительному процессу на ней и появлению болевых ощущений. Перед тем как есть плоды Опунции, их нужно тщательно очищать от иголок и хорошо мыть.

Еще одна опасность связана с чрезмерным употреблением кактусовых ягод в пищу. Это может привести к запорам и болям в животе.

Несмотря на все полезные свойства, употреблять плоды и стебли кактуса нельзя при наличии индивидуальной непереносимости или аллергии на продукт. Специалисты не рекомендуют вводить кактусовые ягоды в рацион беременным женщинам в связи с непредсказуемостью реакции организма на экзотический продукт.

Целебное кактусовое масло

Помимо употребления внутрь, пользу может оказать и наружное применение стеблей Опунции. После удаления колючек их разрезают на пластинки и прикладывают к различным участкам тела.

Также из семян растения методом холодного отжима делают масло. В Мексике, Чили или Перу его можно приобрести практически повсеместно, в нашей стране можно найти его в интернет-магазинах. Оно содержит олеиновую, иноленовую и стеариновую жирные кислоты, витамины А и Е, благодаря чему ему присуще регенерирующее, противовоспалительное, омолаживающее, болеутоляющее свойство. Масло кактуса Опунции втирают в кожу:

  • оно обладает обезболивающим эффектом при ревматизме;
  • масло Опунции для лица оказывает омолаживающий эффект, его можно добавлять в ночной крем и наносить ежедневно для улучшения состояния кожи;
  • полезно использовать масло Опунции для лица подросткам, страдающим от акне;
  • масло Опунции можно втирать в кожу головы для уменьшения выпадения волос;
  • женщинам масло Опунции для лица можно применять как средство для профилактики морщин и повышения тонуса кожи.

Масло кактуса Опунции также можно приготовить самостоятельно из стеблей растения. Их измельчают и смешивают с оливковым маслом (в равных частях). Смесь ставят в темное место и настаивают неделю, после чего фильтруют. Разумеется, целебные свойства домашнего масла будут не таким выраженными, но в нем сохраняются многие полезные вещества, присутствующие в стеблях Опунции.

Совет: прежде чем применять масло Опунции для лица, протестируйте средство на малозаметном участке кожи во избежание аллергических реакций.

Экстракт кактуса

Полезными свойствами обладает и экстракт Опунции, получаемый из цветов и плодов растения методом вытяжки. Экстракт Опунции широко используется в косметической промышленности. Его добавляют в крем для тела и лица, лосьоны, тоники, гели. Вещества, которые входят в состав экстракта Опунции, благотворно влияют на состояние кожи, делают ее сияющей, увлажненной, повышают ее тонус.

На заметку: средства, в составе которых присутствует экстракт Опунции, защищают кожу от ультрафиолета.

Как вырастить растение дома

Как комнатный цветок Опунция – интересный экземпляр. Бесспорно, любой интерьер украсит кактус Опунция. Уход в домашних условиях несложен. Для выращивания в горшке лучше выбирать такие сорта:

  • Опунция Бергера – достигает высоты 1 м, цветет красивыми ярко-красными цветами;
  • Опунция Мелковолосистая – имеет высоту до 1 м, распускается бутонами лимонного цвета;
  • Опунция Монаканта – популярный для домашнего выращивания сорт, имеет стволы вытянутой причудливой формы, контрастные коричневые колючки и оранжевые цветки;
  • Опунция Субулата – имеет вытянутый цилиндрический стебель и крупные колючки.

А вот Опунция индийская – неподходящий для выращивания в условиях горшка сорт. Из-за больших размеров, крупных кладодий и опасных игл выглядит Опунция этого сорта не очень декоративно и для комнатного разведения считается не лучшим выбором. Тем не менее некоторые цветоводы все же решаются на ее выращивание.

Чтобы на окошке появился красивый цветок, достаточно посетить крупный цветочный магазин, в котором наверняка продается Опунция. Размножение также возможно семенами и черенками. Посадку черенков и высевание семян лучше производить в весенне-летний период, так как зима для кактусов является периодом покоя, и растение может не пойти в рост.

Если для посадки цветка используются семена, их предварительно стратифицируют – помещают в теплую воду на 2 суток или обрабатывают поверхность семечек наждачной бумагой. Семена высеивают в горшок с рыхлой почвой и хорошим дренажем.

Аналогично подготавливают и емкость для укоренения черенка. «Детку» срезают с взрослого кактуса острым ножом и углубляют в почву на 2 сантиметра. Грунт поливают. Примерно через месяц кактус пустит корешки.

Уход за кактусом

Цветок Опунция – неприхотливое растение. Поливать его нужно по мере высыхания почвы, а в период покоя растения частоту полива можно сократить до 1 раза в месяц. Пересадку он переносит плохо, поэтому не рекомендуется тревожить его слишком часто. «Смену места жительства» лучше проводить не чаще 1 раза в 3 года.

С весны до осени, используя специальное удобрение, стоит 1 раз в месяц подкармливать кактус Опунцию. Уход в домашних условиях совершенно необременителен.

Посадка в открытом грунте

Идеальными условиями для роста растения является солнечный, жаркий климат, хорошо дренированная сухая почва, смешанная с песком. В открытом грунте растение можно выращивать в теплых регионах страны – в Краснодарском крае и Крыму. Лучше выбирать зимостойкие виды Опунции.

Растение лучше высаживать на солнечном, защищенном от сквозняков участке. Удачным местом для посадки кактуса станет альпийская горка. Полив должен быть умеренным.

Для нас кактусы – необычно выглядящие и интересные растения, а плоды Опунции – настоящая экзотика, которую доводилось пробовать лишь единицам. На их Родине они являются самыми что ни на есть обычными, можно сказать, докучливыми, растениями. Растущие в диком виде, они образуют опасные труднопроходимые заросли. Но для местного населения Мексики, Перу, Техаса, Чили они представляют огромную ценность. Их употребляют в пищу, используют в качестве корма для скота. А в последние годы ученые открывают все больше полезных свойств Опунций, что в перспективе расширит коммерческие возможности их использования.

Съедобные плоды кактуса (опунция инжирная) — что это такое и как есть фиги?

Кактусы являются одними из самых старых растений на земле. Их родиной считается Южная Америка, Мексика. Эти растения чаще других домашних цветов украшают интерьеры домов. Некоторые из них характеризуются пышным красивым цветением, их сок используют для изготовления лекарств, алкогольных напитков.

Съедобные плоды кактуса в качестве основного продукта питания издавна использовали народы древних цивилизаций. Ягоды, стебли некоторых кактусовых разновидностей до сих пор употребляют в пищу. При этом они не только приносят пользу здоровью, но и отличаются хорошим вкусом. Предварительная подготовка плодов требует особого подхода, соблюдения определенной технологии, знать которую нужно любому кулинару, взявшемуся за приготовление таких блюд.

Видовое разнообразие съедобных кактусов и их плоды

В кулинарии издавна использовали плоды различных представителей семейства Кактусовых как в свежем виде, так и в качестве составляющих разнообразных блюд. Большинство видов не отличается выраженным вкусом. Съедобные кактусы некоторых видов зачастую являются основой для производства вкусных джемов, ликеров, сиропов, патоки. Самыми распространенными видами этого растения, которые можно употреблять в пищу, являются Опунция, Маммилярия, Гилоцереус, Селеницереус, Шлюмбергера.

Что такое опунция инжирная

Экзотическое растение из Кактусовых с плодами красного цвета, которые используются в кулинарии для приготовления различных блюд, называют Индийская смоква, фига, колючая груша, опунция индийская или инжирная. Этот вид отличается плодами с вкусной сочной мякотью. Имея мексиканское происхождение, данное растение получило широкое распространение. На сегодняшний день цветок можно встретить в странах Средиземноморья, Бразилии, Чили, Крыму.

Таким образом, опунция – это самый популярный съедобный кактус. Инжирная разновидность представляет собой прямостоящий кустарник, который формируют плоские стебли. В период цветения появляются одиночные крупные цветы. Стебли растения покрыты микроскопическими прозрачными крючками (глохидиями), внешне напоминающими пушок.

При попадании внутрь кишечника они могут вызывать патологические изменения, которые заканчиваются летальным исходом. В случае контакта с кожей возникают аллергические реакции. На сегодняшний день кактус используют в кулинарии, как кормовую культуру, сырье для производства красителя. Это растение содержит большое количество полезных веществ, витамина C, поэтому в пищу употребляют не только плоды, но стебли и даже цветы.

Маммилярия

Эта разновидность кактуса отличается своими съедобными плодами различных видов и форм, которые могут расти на протяжении всего года одновременно с цветами. Они имеют кисловатый вкус при употреблении в сыром виде. Из них получается вкусное варенье. Отличительной морфологической особенностью данного растения является наличие на стебле многочисленных сосочков, из верхушек которых растут иголки. В пазухах между иголками появляются цветы.

Маммилярия может быть продолговатой, круглой, иметь форму диска или шара. Растение состоит из колючей и опущенной части, на которой зацветают красные, белые или желтые цветы. Характерным отличием цветка является развитая корневая система. Мясистые толстые корни – это его визитная карточка.

Гилоцереус

Этот эпифит в дикой природе встречается во Вьетнаме на стволах деревьев. Гилоцереус питается перепревшей листвой и сухими ветками. Его отличительным признаком являются крупные цветы. Плоды этого растения называются питахайя или питайя. Они имеют характерную малиновую окраску шкурки с зелеными чешуйками и белую мякоть. Питахайя имеет довольно крупные размеры. Ее вес может достигать одного килограмма.

Гилоцереус

Плоды этого кактуса характеризуются хорошими вкусовыми качествами и полезными свойствами, поэтому данную культуру выращивают в промышленных масштабах. Благодаря насыщенности витаминами и минералами, их рекомендуют при гипертонии, сахарном диабете, повышенном холестерине в крови, нарушениях пищеварения. Кактус характеризуется высокой продуктивностью. При создании нормальных условий, он плодоносит 5-6 раз за год. Наибольшими экспортерами в мире являются Таиланд и Вьетнам.

Селеницереус

Название этого вида из Южной Америки переводится как «царица ночи». Воздушные корни, тонкие побеги – отличительные особенности кактуса. Кроме того, данное растение характеризуется очень большими королевскими цветами, которые распускаются исключительно с наступлением сумерек.

До появления первых лучей солнца они закрываются. В результате цветения формируются пурпурные плоды яйцевидной формы. Они характеризуются сочностью, приятным ароматом и выраженным вкусом. Для употребления в пищу его разрезают на две части и наслаждаются восхитительным полезным фруктом.

Шлюмбергера

Данный представитель эпифитных растений называют зигокактусом, что в переводе означает «коромысло». Свое главное название он получил в честь французского любителя цветов кактусовых пород. Этот вид происходит из тропических лесов Южной Америки.

Шлюмбергера

Его стебли состоят из небольших плоских сегментов с заостренными краями. Зацветает растение в начале зимы, радуя цветоводов красивыми цветами, белого, розового и красного цвета. Плодоносит растение в декабре, производя на свет сочные мясистые плоды, внешне напоминающие по форме абрикос.

Как есть опунцию инжирную, или индийскую фигу

Для приготовления используют стебли фиги, которые у молодых растений имеют огуречный вкус. Их добавляют в салаты, первые и мясные блюда, ликеры. Из таких продуктов готовят мармелад, джемы, варенья. Кроме того, их употребляют в сыром виде. Перед тем как есть инжирную опунцию, нужно ее правильно подготовить.

Вытягивание иголок

Уже в магазине при покупке плодов нельзя брать их руками. Для этого предназначены специальные приспособления. В домашних условиях при избавлении от иголок рекомендуется использовать прочные толстые резиновые перчатки. Сам плод нужно зафиксировать с помощью широких щипцов.

После этого тщательно вытереть его поверхность, используя плотную ткань, сложенную в несколько раз. В некоторых случаях можно заморозить Опунцию, а затем просто стряхнуть иголки. Для избавления от них можно использовать и открытый огонь.

Снятие кожуры

Внешняя шкурка характеризуется жесткостью, плотностью и большой толщиной, поэтому от нее нужно избавляться. Для этого лучше использовать острый нож.

Весь процесс снятия шкурки состоит из трех этапов:

  1. Вначале нужно срезать противоположные концы плода.
  2. Сделать аккуратный продольный надрез по всей длине.
  3. Взять за кончики шкурки с обеих сторон, оттянуть и снять кожицу.

Вкус плодов

В зависимости от разновидности, опунция отличается по вкусу и аромату. Несмотря на то, что разные плоды могут быть кислее или слаще, общей их характеристикой является сочность и водянистость. Их с удовольствием употребляют в странах с жарким или прохладным климатом.

Такой продукт отлично утоляет жажду, поэтому его зачастую используют для приготовления различных напитков. Мякоть по своей консистенции напоминает виноград, поскольку в ней присутствуют мелкие косточки. Их также можно разжевывать и съедать. Уникальной особенностью плодов является особый кисловатый привкус. По вкусу их нередко сравнивают с клубникой, киви или грушей.

Рецепты из опунции

Плоды, стебли, листья этого растения отличаются богатством вкуса, поэтому их используют для приготовления различных блюд. Части опунции тушат с мясом, отваривают, жарят, маринуют, запекают в духовке. Для кулинарии чаще всего используют молодые листья, которые тщательно очищают ножом от иголок, промывают.

Легче всего приготовить яичницу с опунцией. Для этого лиственные подушечки кактуса измельчают, а затем обжаривают на сковороде. Можно использовать сливочное или растительное масло. После вбить два куриных яйца, посолить, присыпать сверху тертым сыром.

Блюда из опунции

Для приготовления мармелада используется мякоть плодов опунции, которую нужно измельчить, протерев через сито.

В этом рецепте нужно использовать следующие ингредиенты:

  • пюре из кактуса – 400 г;
  • сухая приправа для салатов – 1 ч.л.;
  • желатин – 1 ч.л.;
  • заменитель сахара (стевия) — ½ ч.л.;
  • вода – 50 г.
  1. Протертую мякоть опунции нагреть на минимальном огне до кипения. При этом ее нужно постоянно помешивать.
  2. Растворить желатин в горячей воде. Добавить раствор к мякоти, довести все до кипения.
  3. Добавить остальные составляющие, тщательно перемешать. Остудить смесь, разлить в силиконовые формы, поместить в холодильник.

Полезные свойства плодов кактусов, противопоказания и возможный вред

На сегодняшний день используются практически все части растения. Плоды, стебли употребляют в пищу, из них изготавливают различную косметическую продукцию. Они характеризуются высоким содержанием витаминов, минералов, других полезных веществ. Семена ягод перерабатывают в муку или масло, а лепестки цветков используют как заварку для чая. Кроме того, из кактуса изготавливают клей и краситель.

Побеги инжирной разновидности используются для лечения диареи, гастритов, желудочных болей. Будучи источником железа, фосфора, кальция, пищевых волокон, питахайя стимулирует функционирование пищеварительной системы, помогает при диабете, гипертонии, снижает уровень холестерина в крови.

Лечебные свойства опунции

Издавна жители Центральной Америки использовали порошок из кактуса лофофоры для лечения язв и ран. Это растение помогало при укусах змей, спазмах, судорогах, невралгиях. Благодаря насыщенности витамином C, употребление этого экзотического продукта способствует повышению тонуса, иммунитета. Кактусы используют при лечении простудных заболеваний, для снижения температуры тела.

Съедобные кактусы в небольших количествах можно употреблять в пищу без всяких проблем. С другой стороны, злоупотребление может вызвать аллергические реакции, тошноту, рвоту, запоры. Угрозу для здоровья несут микроскопические прозрачные иглоподобные колючки, покрывающие их поверхность. Прямой их контакт с кожей может вызывать отеки, воспалительные реакции. Особую опасность представляет собой взаимодействие со слизистой оболочкой, поэтому при содержании в доме важно оградить маленьких детей от доступа к цветку.

Главным противопоказанием к употреблению кактуса является индивидуальная непереносимость. Она может проявиться в виде красной или розовой сыпи, головных болей, тошноты. Плоды кактуса активизируют обменные процессы, поэтому могут отрицательно влиять на хронические патологии почек, мочевыделительной системы, геморрой. Таким образом, употребление данного продукта может обострить данные заболевания. Чтобы избежать негативных последствий, в подобных случаях лучше отказаться от употребления съедобных кактусов.

Съедобные кактусы

Содержание материала

Описание

Съедобные кактусы — растения, которые относятся к семейству кактусовых. Плоды можно включать в ежедневный рацион. Далеко не все знают о том, что плоды этого растения съедобны. Для большинства людей кактусы представляют собой колючие растения, преимущественно располагаемые возле компьютера. Но существуют такие виды этого растения, которые не только съедобны, но и очень вкусны. Растут кактусы на территории Южной и Северной Америки, в Израиле, в Тунисе, где они давно стали частью ежедневного рациона.

Из этой статьи вы узнаете, какие существуют виды кактусов, их основные особенности. Мы также расскажем о полезных и вредных свойствах такого продукта. В статье подробно расписано, как правильно использовать в пищу съедобный кактус, а также что из него можно приготовить. На фото можно уведеть, как выглядят съедобные кактусы.

Разновидности съедобных кактусов

Разновидности съедобных кактусов представлены четырьмя основными видами:

Самым распространенным видом съедобных кактусов считается опунция. У этого растения съедобны не только плоды, но и стебли, и листочки, и цветки (см. фото). Примечательно, что молодые побеги имеют зеленый цвет, а по мере взросления растение приобретает красно-бордовый оттенок. Ягоды опунции достаточно небольшие по размеру и плотно покрыты значительным количеством колючек. © https://ydoo.info/product/sedobnye-kaktusy.htmlИменно поэтому незащищенными руками брать ягоды не стоит, а также их обязательно нужно чистить. На вкус фрукты сладковатые с незначительной кислинкой. Многие описывают вкус этих ягод как клубничный, другим плоды больше напоминают сладкую грушу, а третьи уверены, что кактус близок по вкусу к киви.

Еще один достаточно популярных вид съедобных кактусов — это гилоцереус, который именуют «драконьим фруктом». Он представляет собой интересный экзотический плод, родина которого Вьетнам. Плоды этого съедобного кактуса имеют кисловатый вкус, который несколько напоминает питайю с земляникой. Из таких плодов варят варенье, создают лакомства, используют в сыром виде как самый обычный фрукт.

Есть еще одна разновидность кактусов, которая относится к съедобным. Это маммилярия. Примечательно, что на этом растении плоды растут на протяжении всего года и не опадают. Ягоды имеют достаточно кислый вкус. Они востребованы для употребления в сыром виде, а также из них варят варенье.

Можно выделить еще один съедобный кактус — селеницериус. Но на его родине — во влажных лесах на территории Южной Америки — этот вид кактуса часто называют «царицей ночи». Главная особенность этой разновидности — очень тонкие корни, которые напоминают собой воздушные побеги. Именно благодаря им растению удается получать многочисленные питательные компоненты. Этот вид отличается крупными и красивыми цветами. Бутоны — это главное украшение кактуса. Сначала они представляют собой клубок белых волосков, который с течением времени формируется в шикарный цветок пурпурного цвета. Последний распускается ночью, а с первыми лучами солнца увядает, отсюда и название «царица ночи». Плоды ароматные и очень вкусные.

Польза и вред съедобных кактусов

Польза и вред съедобных кактусов будут интересны всем, кто планирует употреблять плоды в пищу. Кстати, во многих странах специалисты прописывают употребление таких ягод, в частности, при таких заболеваниях, как:

  1. Сахарный диабет.
  2. Ожирение.
  3. Гастрит.
  4. Желудочная язва.
  5. Запор.

Во многом это объясняется уникальным составом продукта, в котором:

  • полинасыщенные жиры;
  • витамины B2, B1, B3, PP;
  • аскорбиновая кислота;
  • кальций;
  • железо;
  • пищевые волокна;
  • вода (70-90%).

В народной медицине востребованы не только сами фрукты, но и некоторые другие части растения, в том числе стебли, листья, цветки. Ввиду большого содержания витамина С издавна люди применяли кактусовые плоды для лечения цинги. Используются эти фрукты для снижения температуры тела при простудных заболеваниях.

Мякоть кактуса отличается уникальным лечебным свойством. Она способствует заживлению ран. Эффективны ягоды в тех случаях, когда необходимо избавиться от избыточного веса. Плоды способствуют похудению, эффективно борются с целлюлитом и отечностью, нередко являющимися спутниками ожирения. Помимо этого, калорийность плодов минимальна (всего 41 кКал на 100 граммов).

Но все же, несмотря на все полезные свойства, не стоит употреблять это растение в больших количествах. Иначе может наблюдаться следующее:

  • головная боль;
  • рвота;
  • аллергическая реакция;
  • расстройство желудочно-кишечного тракта.

Ощутимый вред съедобные кактусы могут нанести также при индивидуальной непереносимости.

Как и что есть?

Как и что есть? Это актуальный вопрос для тех, кто планирует отведать этот вкусный продукт. Внешне плод съедобного кактуса небольшой. Он имеет твердую поверхность и мелкие иголочки сверху. Окрас плодов может быть от светло-зеленого до красноватого. Славятся ягоды и своим необычным вкусом, и лечебными свойствами.

Сегодня плоды растения можно обнаружить в супермаркетах. При этом рядом обязательно лежит специальная прихватка, посредством которой нужно брать плоды, чтобы не уколоться. Цена таких плодов у нас довольно значительна, а вот на Кипре кактусовые ягоды — это очень доступное удовольствие. Килограмм лакомства стоит в среднем 1,5 евро.

До начала употребления плодов их следует обязательно подготовить. Сначала нужно избавиться от имеющихся многочисленных колючек. Делать это голыми руками не стоит, так как доставать иголки из кожи — непростое занятие. Нужно надеть толстые резиновые перчатки, а сам плод при этом удерживать с помощью широких щипцов.

Совет! Если все же произошло так, что иголка оказалась под кожей, ее следует удалить посредством пинцета. Удобно это делать над раковиной, сразу же смывая колючку в канализацию. Если делать это над полом, то иголка может упасть или запутаться в ковре, и найти ее будет непросто.

От мелких иголочек нужно избавляться с помощью сильного напора вода. Плод нужно удерживать щипцами, аккуратно проворачивая его под водой. Если остались крупные иголки, то нужно свернуть в несколько слоев салфетку и тщательно обтереть плод. Кстати, сегодня в продаже есть плоды, уже очищенные от иголок. Их будет достаточно просто промыть под напором воды или замочить в ней.

В продаже можно встретить молодые и «взрослые» плоды. Последние нужно обязательно очистить от кожуры, так как она достаточно плотная и жесткая. Делается это следующим образом:

  • отрежьте кончики фруктов;
  • сделайте продольный надрез;
  • аккуратно оттяните и снимите кожуру, используя вилку.

Совет! Многие предпочитают есть фрукт в сыром виде, разрезая его напополам. Затем из половинки мякоть достается с помощью ложки. В пищу можно употреблять даже косточки, они очень полезны.

Интересно, что в отдельных странах сначала замораживать эту ягоду и только потом употреблять в пищу. Это простое действие позволит легко смыть иголки с поверхности.

Применение в лечебных целях и кулинарии

Применение в лечебных целях и кулинарии плодов кактуса очень распространено. Зачастую плод используется в сыром виде. Но также достаточно часто его включают в состав разнообразных десертов, фруктовых салатов и морсов. Мякоть нередко является составляющей ликеров. Готовят из плодов в самостоятельном виде или в сочетании с другими фруктами разнообразные джемы, конфитюры, варенья и мармелад.

Интересно, что во многих странах фрукт используют для готовки мясных блюд. В частности, кактусы дополняют собой соусы и подливы, добавляя им кисло-сладкий привкус. Нередко плоды кактусов тушат с мясными ингредиентами. В готовом виде кактус близок по вкусу к кисловатому перцу. А вот листья кактуса больше похожи на щавель или обыкновенный салат.

В лечебных целях из кактусовых плодов готовят отвары. Например, в домашних условиях удастся сделать противопростудный отвар из плодов кактуса, корня алтея и меда. Для этого сначала готовится сироп корня алтея, а затем в массу добавляются и остальные ингредиенты. На две части сиропа понадобится по одной части меда и кактусовых плодов.

Эффективно и домашнее средство от повышенной температуры, которое готовится из плодов опунции и трех литров воды. Достаточно заварить плоды в воде, а затем использовать полученный отвар для снижения температуры тела.

Сок кактусовых плодов невероятно полезен. При регулярном употреблении он способен понижать уровень сахара и холестерина в крови. Именно поэтому растение рекомендуют употреблять при сахарном диабете.

Это интересно! Из цветков кактуса нередко заваривают чай. Его вкус несколько отличается от обыкновенного и привычного нам напитка.

Съедобные кактусы — интересный продукт, который способен утолять жажду ввиду высокой сочности и водянистости. Во фрукте также имеются маленькие по размеру косточки. Значительная часть людей сравнивает кактусовые ягоды с гранатом или же виноградом. Главное достоинство кактуса — интересный вкус. Помимо этого, плоды благотворно воздействуют на организм, оздоровляя его. Помните, что перед употреблением съедобных кактусов нужно обязательно очищать их от иголок и кожуры.

21 доказанная польза кактусов для здоровья

Знаете ли вы, что плод кактуса также известен как опунция? Ну, теперь вы знаете. Плоды довольно сладкие, их можно есть сырыми. Они варьируются от зеленого (слегка кисловатый) до красного (очень сладкий). Некоторые даже оранжевые. Однако плоды колючие и имеют занозы, которые легко прилипают к коже. При их сборе рекомендуется надевать кожаные перчатки.

Кактус можно выращивать в помещении или на открытом воздухе.Это очаровательные растения, которые станут прекрасным дополнением декора вашего дома. Тот факт, что вы можете есть фрукты, должен быть еще более захватывающим. Эти фантастические растения также полезны для здоровья. Интересные преимущества для здоровья, которые вы должны знать о плодах кактусов:

1. Может снизить уровень холестерина

Опунция богата клетчаткой. Он может снизить уровень холестерина в крови. Согласно исследованиям, потребление плодов кактуса значительно снижает жировые отложения, кровяное давление и уровень холестерина.

Обычно холестерин полезен для построения здоровых клеток. Однако его высокий уровень сопряжен с осложнениями. Это подвергает вас риску сердечных заболеваний, таких как инсульт, ишемическая болезнь сердца и заболевания периферических сосудов.

Для снижения уровня холестерина рекомендуется здоровый образ жизни, также может помочь употребление в пищу кактусов.

2. Это отличный источник микроэлементов

Опунция содержит важные микроэлементы.Плод содержит железо, магний, рибофлавин, витамин С, калий, кальций и витамин B6. Из этих питательных веществ наибольшее процентное содержание составляют витамин С и магний.

Одна чашка опунции содержит следующие питательные вещества:

  • 14 калорий
  • 3 г углеводов
  • 1 г белка
  • Менее 1 г жиров
  • 2 г клетчатки
  • 20 мкг витамина A
  • 8 мг витамина C
  • 4,6 мкг витамина K
  • 1 г сахара
  • 141 мг кальция

Красные и пурпурные плоды содержат самые высокие антиоксиданты, обладающие противовоспалительными свойствами.

3. Это может быть секрет контроля веса

Согласно отчету America Health Rankings, 31,3% населения Америки страдает ожирением. Взрослые с избыточным весом подвержены риску серьезных заболеваний, таких как остеоартрит, некоторые виды рака, диабет, психические заболевания и т. Д.

Ожирение — глобальная проблема, которую необходимо решать как можно раньше. Вместо того, чтобы сокращаться, например, делать операцию, есть более здоровые способы похудеть.Возможным решением проблемы ожирения может быть простое употребление большого количества клетчатки. Плоды кактуса богаты клетчаткой, и употребление их в пищу позволяет дольше насытиться и снижает вероятность частых приступов голода.

По сравнению с большинством фруктов, кактусовые фрукты содержат мало углеводов, так как они содержат всего 9,9 грамма углеводов, в том числе 3,7 грамма клетчатки. В нем всего 42 калории.

Кроме того, клетчатка во фруктах помогает выводить из организма пищевые жиры.Поскольку кишечник не усваивает диетические жиры, вам будет легче похудеть.

Плоды можно использовать во фруктовых соках, смузи, блинах или десертах.

В ходе трехмесячного клинического исследования волокна кактуса привели к снижению веса. Потребление клетчатки привело к снижению поглощения энергии, что в конечном итоге привело к снижению веса тела.

Плоды кактуса помогут вам контролировать свой вес

4. Предотвращает язву желудка

Язвы желудка обычно представляют собой болезненные язвы на слизистой оболочке желудка.В основном они возникают, когда слой слизи (обычно толстый) уменьшается. Эта особая подкладка защищает желудок от пищеварительных соков.

Когда слизистая оболочка становится тонкой, пищеварительные кислоты обычно разъедают ткани слизистой оболочки желудка, что, в свою очередь, вызывает язву желудка.

Некоторые общие признаки и симптомы, среди прочего, тошнота, изжога, анемия, потеря веса, рвота.

Плоды кактуса содержат соединение, известное как бетанин. У людей с язвой употребление плодов кактуса оказывает положительное влияние на слизистую желудка, что приводит к ее регуляции и уменьшению количества провоспалительных химических веществ.Согласно исследованиям, прием бетанина приводил к уменьшению стрессовых повреждений и уменьшению уменьшения слизистой оболочки желудка.

5. Предотвращает воспаление

Этот фрукт известен своими противовоспалительными свойствами. Проще говоря, воспаление — это реакция организма на травмы. Это больше похоже на то, как организм сигнализирует иммунной системе о необходимости восстановления поврежденных тканей, а также защиты от бактерий и вирусов.

Если воспаление длится долго, это может привести к серьезным проблемам.Например, его связывают с инсультом и сердечными заболеваниями. В большинстве случаев здоровая диета может помочь контролировать воспаление.

Прежде чем принять решение о приеме таблеток из-за хронического воспаления, можно подумать о своей диете. Вы можете включить опунцию в свои блюда.

Было проведено двухнедельное исследование Food & Nutrition Research, в котором участвовали 28 добровольцев, которые подвергались контролируемому кормлению с использованием плодов кактуса. Впоследствии исследование показало увеличение количества каротиноидов в дерме.Питательные вещества, содержащиеся в фруктах, улучшают вашу иммунную систему и защищают вас от побочных эффектов хронического воспаления.

6. Снижает уровень сахара в крови

Еще один интересный факт об опунции — ее гипогликемическая способность. Это может снизить высокий уровень глюкозы в крови. Различные эксперименты показали, что всасывание глюкозы в кишечнике значительно снижается. Пектин и клетчатка во фруктах способствуют этому. С диабетом II типа легко справиться, если контролировать уровень сахара.

Это не означает, что только плоды кактуса могут вылечить диабет. Идея состоит в том, чтобы добавить его в свой рацион, чтобы нормализовать уровень сахара в крови. Вы можете превратить его в сок. Убедитесь, что при покупке сока кактуса берите необработанный. Лучшее из них состоит в том, что если вы живете рядом с местом, где растет кактус, вы можете собирать их самостоятельно и делать сок. Будьте осторожны, чтобы не уколоть вас шипами.

Пектин и клетчатка во фруктах могут снизить высокий уровень глюкозы в крови

7.Повышает иммунную систему

Мы все согласны с тем, что употребление в пищу или питье продуктов, укрепляющих нашу иммунную систему, является преимуществом для организма. Вы будете менее восприимчивы к болезням, поскольку ваше тело станет более жестким, чтобы бороться с болезнетворными организмами.

Хорошая новость в том, что плоды кактуса являются отличными усилителями иммунной системы. Они содержат витамин С, который отвечает за рост организма.

Витамин C имеет различные преимущества для роста тела:

  • Поглощающее железо
  • Поддержание костей, зубов и хрящей
  • Заживление ран
  • Восстановление тканей тела

Потребление витамина С приводит к увеличению выработки белых кровяных телец, которые уничтожают болезнетворные организмы.

8. Защищает людей от болезней сердца

Как мы уже упоминали, этот фрукт богат клетчаткой, которая снижает уровень холестерина и, следовательно, снижает риск ожирения. Содержание клетчатки также поддерживает кровяное давление в организме.

Каждый четвертый гражданин США умирает от болезней сердца.

Болезни сердца довольно много. Вот несколько:

  • Врожденный порок сердца
  • Дилатационная кардиомиопатия
  • Ишемическая болезнь сердца
  • Аритмия
  • Легочный стеноз

Высокий уровень холестерина может вызвать сердечные заболевания, поэтому его нужно поддерживать на низком уровне.Антиоксиданты, содержащиеся во фруктах, помогают сердечно-сосудистой системе. Флавоноиды, содержащиеся в опунции, помогают тромбоцитам крови поддерживать сердце в хорошей форме.

9. Очищение толстой кишки

Высокое содержание клетчатки в кактусе не только способствует похуданию и снижению уровня холестерина, но также помогает очищать толстую кишку. Это помогает регулировать нормальную функцию толстой кишки.

После всасывания глюкозы из организма выводятся излишки желчи и нездоровые жиры.Обычно толстая кишка склонна к воспалениям, но употребление плодов кактуса, содержащих антиоксиданты, устраняет любые воспалительные соединения .

Прием кактусового сока и смузи — отличный способ естественным образом очистить кишечник.

Зачем очищать толстую кишку? Это может помочь с проблемами, связанными с нерегулярным испражнением и запорами.

Помимо плодов кактуса, существуют и другие естественные способы очищения толстой кишки:

  • Промывание водой: человек, использующих этот метод очищения толстой кишки, рекомендуют ежедневно выпивать около 6-8 стаканов теплой воды.Вы также можете есть продукты с высоким содержанием воды, такие как арбузы, сельдерей, салат и помидоры.
  • Диета с высоким содержанием клетчатки: Растения с высоким содержанием клетчатки и целлюлозы помогают удалять излишки вещества в толстой кишке. Они также помогают регулировать гиперактивность кишечника и запоры. К таким продуктам относятся орехи, семена, овощи и фрукты (например, плоды кактуса).
  • Промывание соленой водой: Морская вода потенциально может очистить толстую кишку только в сочетании в некоторых стратегических позах йоги.Промывание соленой водой отлично подходит для людей, часто страдающих запорами. Сразу после пробуждения утром смешайте две чайные ложки соли (желательно гималайской или морской) с теплой водой. Убедитесь, что вы пьете его натощак. Происходит следующее: через несколько минут вам захочется сходить в туалет. Вы можете делать это каждое утро и вечер.
  • Травяные чаи: известно, что они также творят чудеса, улучшая здоровье пищеварительной системы и очищая толстую кишку в целом.Они могут включать, помимо прочего, алоэ вера, корень алтея, имбирь, чеснок, вяз скользкий и псиллиум. Прежде чем принимать их, обязательно поговорите со своим врачом. Кроме того, используйте его экономно и не переусердствуйте.

10. Профилактика поражения печени

Печень является неотъемлемой частью организма, и, если о ней не позаботиться, она может нанести вред общему физическому здоровью. Его основная функция — отфильтровывать кровь из пищеварительного тракта. Он также метаболизирует лекарства и выводит токсины из химикатов.

Наблюдение за тем, что мы едим, имеет решающее значение для здоровья печени, поскольку иногда мы можем потреблять канцерогены, которые в конечном итоге могут повредить печень. Однако тот факт, что плод кактуса содержит антиоксиданты, которые, в свою очередь, снижают окислительный стресс, который обычно вызывается соединениями в печени. Затем он проявляет гепатопротекторную активность, которая в основном связана с уничтожением свободных радикалов и увеличением антиоксидантной активности против этих соединений.

Это поможет защитить вас от заболеваний, связанных с печенью, таких как:

  • Печеночная недостаточность
  • Цирроз
  • Асцит
  • Камни в желчном пузыре
  • Гемохроматоз
  • Рак печени
  • Гепатит A, B & C

11.Успокаивает желудок

Опунция — отличная пищевая добавка для очищения желудка и улучшения опорожнения кишечника. Антиоксиданты, содержащиеся во фруктах, помогают улучшить здоровье желудка.

Изменения дефекации могут быть результатом основного заболевания. Некоторые общие привычки кишечника включают:

  • Болезнь Крона
  • Дивертикулез
  • Целиакия
  • Синдром раздраженного кишечника (СРК) (общие симптомы — запор, диарея, газы и вздутие живота)
  • Заболевания щитовидной железы
  • Язвенный колит

12.Снижает частоту мигрени

Мигрень — это повторяющаяся головная боль, которая часто поражает одну сторону головы и иногда сочетается с тошнотой и нечеткостью зрения.

По данным Фонда исследования мигрени, мигрень является третьим по распространенности заболеванием в мире. Это обычное явление в возрасте от 18 до 44 лет. Большинство из тех, кто страдает мигренью, 90% из них имеют семейный анамнез мигрени.

Некоторые общие триггеры мигрени:

  • Некоторые виды продуктов, такие как алкоголь, выдержанный сыр, пищевые добавки, такие как нитраты в хот-догах, и мясные обеды.
  • Стресс также является одним из факторов. Когда вы испытываете стресс, ваш мозг способен вырабатывать химические вещества, которые, в свою очередь, приводят к изменениям в кровеносных сосудах, вызывая мигрень.
  • Кофеин: чрезмерное употребление или отказ от него обычно может вызвать мигрень, потому что кровеносные сосуды к этому привыкли.
  • Перемены погоды.
  • Пропуск приема пищи.
  • Изменение режима сна.

Плоды кактуса содержат противовоспалительные соединения, которые необходимы для стабилизации мигрени.

Противовоспалительные соединения необходимы для стабилизации мигрени.Эти соединения в основном содержатся в плодах кактуса. Регулярное употребление помогает контролировать мигрень за счет уменьшения частоты и интенсивности.

Есть и другие рекомендуемые домашние средства от мигрени. В приведенном ниже списке указаны некоторые средства, которые вы можете с комфортом изготовить дома:

  • Прикладывать пакет со льдом ко лбу
  • Можно использовать обезболивающие
  • Регулярные тренировки
  • Магний, содержащийся в кактусах, орехах и цельнозерновых
  • Хороший сон 7-8 часов
  • Йога
  • Знать, что его вызывает, и избегать этого, например, избегать определенных продуктов, таких как кураторское мясо

13.Хотите здоровые ногти? Вот ответ

Ваши ногти — явный показатель вашего здоровья. Изменение внешнего вида ногтей — явный признак дефицита питательных веществ.

Сухие и поврежденные ногти — обычное явление, и они часто ломаются. Несмотря на то, что существует множество средств защиты, некоторые, похоже, не работают. Хорошая новость: масло, извлеченное из плодов кактуса, помогает увлажнять поврежденные ногти. Масло содержит пальмитиновую кислоту, олеиновую кислоту и линолевую кислоту.

Было проведено исследование для определения присутствия масел жирных кислот в масле. Результаты показали, что наибольшее процентное содержание было у линолевой кислоты (61,01%), за ней следовали олеиновая кислота (25,52%) и, наконец, пальмитиновая (12,23%).

Помимо жирных кислот, вам нужны и другие питательные вещества. Биотин, железо, магний, витамин С, белок и цинк. Сочетание всего этого помогает сохранить ногти здоровыми.

14. Хотите более крепкие кости и зубы?

Крепкие кости и зубы — залог вашего общего здоровья.Кальций необходим для поддержания здоровья. Большая его часть накапливается в костях и зубах, поэтому крайне важно есть продукты, содержащие кальций.

Чаще всего дефицит кальция может вызывать остеопороз , вызывая ослабление костей и зубов. Вы заметите, что зубы становятся слабыми и выпадают.

Что такое остеопороз?

«Пористая кость», как ее обычно называют, обычно представляет собой заболевание костей, которое преобладает, когда организм теряет значительную часть костей.Часто, рассматривая кость в микроскоп, можно заметить, что здоровая кость выглядит как соты. Однако, если кость нездорова, отверстия в «сотах» будут больше.

Из-за остеопороза кости становятся настолько хрупкими, что даже легкое напряжение, такое как кашель, может вызвать перелом. Он поражает обоих полов, хотя чаще встречается у пожилых женщин, у которых наступила менопауза.

Основные симптомы

  • Кости, которые легко ломаются
  • Наклонная осанка
  • Боль в спине из-за перелома позвонка
  • Постепенная потеря роста

Плод кактуса помогает укрепить кости и зубы и снижает вероятность остеопороза.

Вот список рекомендуемого ежедневного потребления кальция, рекомендованного Институтом медицины:

  • Мужчины 70 лет и младше: 1000 мг в день
  • Женщины 50 лет и младше: 1000 мг в день
  • Мужчины старше 70: 1200 мг в день
  • Женщины старше 50: 1000 мг в день

Принимайте много пищи, содержащей кальций, для улучшения здоровья и силы зубы и кости. Сбалансируйте свой рацион так, чтобы в нем было достаточно кальция. Однако, если этого недостаточно, могут пригодиться кактусы, а также орехи, листовые зеленые овощи и бобы.

Также можно принимать добавки, чтобы увеличить потребление кальция и предотвратить риск потери костной массы. Однако будьте начеку и убедитесь, что то, что вы выберете, безопасно.

Плоды кактуса содержат кальция, который необходим для поддержания здоровья ваших зубов и костей

15. Снижает вероятность инсульта

Метаболический синдром продолжает ежегодно вызывать серию смертей. Согласно проведенным исследованиям с участием 68 женщин, страдающих метаболическим синдромом, кактус вылечил метаболический синдром у 8% группы.На 14-й день также был зафиксирован низкий уровень холестерина у 42 женщин.

Инсульт возникает, когда часть мозга теряет кровоснабжение, которое, в свою очередь, перестает работать. У нас есть два типа инсульта: ишемический инсульт, который возникает, когда часть мозга полностью теряет кровоток, и геморрагический инсульт, когда кровотечение происходит в головном мозге.

Некоторые общие признаки инсульта:

  • Слабость
  • Покалывание
  • Онемение
  • Потеря зрения
  • Потеря равновесия, головокружение и проблемы с ходьбой
  • Внезапная сильная головная боль
  • Замешательство и затруднение при разговоре

Как только вы заметите эти признаки от своих близких, позвоните по номеру 9 -1-1 немедленно.

16. У вас похмелье? Уже нет!

Как бы невероятно это ни звучало, плоды кактуса могут уменьшить последствия похмелья. Ночь с друзьями. Алкогольное похмелье обычно возникает из-за обезвоживания. Плоды кактуса способны значительно уменьшить симптомы, связанные с похмельем. Исследование, проведенное в Центре медицинских наук Тулейна среди людей, которые пили экстракт кактуса перед ночным выходом, показало значительно меньший эффект похмелья по утрам. Они сообщили, что ожидаемая тошнота, головная боль и отвращение к еде были менее сильными.

Также доступны добавки из этого фрукта, и вы также можете их использовать.

Обычно, когда вы употребляете алкоголь, в организме вырабатываются свободные радикалы, которые могут повредить клетки. Опунция, являясь антиоксидантом, защищает липиды от любых повреждений, поскольку организм постепенно расщепляет алкоголь.

17. Антивозрастная кожа

Плоды кактуса содержат витамины Е и К, которые отвечают за омолаживание кожи.В них также есть жирные кислоты, которые питают и увлажняют кожу. Как правило, они предотвращают образование тонких линий и морщин.

Насколько мы не можем убежать от старения, но мы всегда можем отсрочить процесс естественным путем. По мере того, как мир продолжает развиваться сегодня, появляется все больше и больше средств, помогающих в борьбе со старением. Однако не все из них идеальны, а некоторые могут быть довольно вредными. Старайтесь использовать натуральные средства, не вызывающие побочных эффектов.

Некоторые общие средства правовой защиты:

  • Поедание кактусов
  • Мед
  • Кокосовое и оливковое масло
  • Банановая маска
  • Маска из яичного белка
  • Гель алоэ вера

Плоды кактуса содержат витамины Е и К, которые отвечают за омолаживание кожи

18.Уменьшение темных кругов

Плоды кактуса обладают способностью уменьшать темные круги под глазами. Благодаря наличию жирных кислот в плодах, из которых производится масло семян кактуса, они помогают питать и осветлять кожу. В свою очередь, они осветляют область вокруг глаз и темные круги под глазами.

Темные круги могут быть вызваны:

Сильная усталость или недостаток сна вызывают темные круги вокруг глаз.Кожа иногда становится бледной и тусклой до такой степени, что становятся видны кровеносные сосуды. Чрезмерный сон также может вызвать появление темных кругов

Продолжительный просмотр телевизора или работа на компьютере может вызвать появление темных кругов вокруг глаз. Попробуйте отдохнуть от телевизора и компьютера, чтобы избежать этого.

Некоторые люди испытывают аллергические реакции, когда едят или прикасаются к чему-то, на что у них аллергия. Такие реакции иногда могут вызвать появление темных кругов. Они могут даже вызвать зуд кожи, что может подтолкнуть людей к расчесыванию, что, в свою очередь, может вызвать отек под глазами.

Очень важно поддерживать организм постоянно увлажненным. Ежедневный прием рекомендованных стаканов воды должен помочь вашему телу избежать обезвоживания. Однако, если вы лишите его воды, он станет обезвоженным и иногда может вызвать темные круги.

Солнечный свет полезен для нашего тела. Однако его слишком много может вызвать темные круги, особенно вокруг глаз. Передержка заставляет организм вырабатывать избыток меланина, который, в свою очередь, пигментирует.

Некоторые из рекомендуемых средств, помимо приема опунции, — это высыпаться, пропитывать глаза чайными пакетиками и прикладывать холодный пресс.

19. Заживление ран

Результаты некоторых проведенных исследований показывают, что опунция содержит фенольные соединения, и это показывает, что существует естественное средство для заживления ран. Соединения обладают антиоксидантным действием на кожу и помогают восстанавливать кожу в случае повреждений.

Масло, полученное из плодов, помогает, особенно при регулярном применении. Применяйте до тех пор, пока не получите желаемый результат, особенно при прыщах на коже.

20.Питание волос

Как упоминалось ранее, масло, получаемое из плодов, содержит жирные кислоты, которые помогают омолаживать кожу. Точно так же, при использовании на волосах, он помогает питать волосы и кожу головы, предоставляя масла для их роста.

21. Можно использовать как кондиционер для волос

Вместо того, чтобы постоянно покупать кондиционер для волос по завышенной цене, можно сделать свой собственный. Смешайте плод кактуса с огурцом, кокосовым маслом и кокосовым молоком.Смешайте все и дайте смеси постоять около 20-30 минут, прежде чем использовать.

Нанесите смесь на волосы и кожу головы, чтобы она стала блестящей и мягкой. Он даже защищает волосы от палящего зноя летом.

Масло, извлеченное из плодов, содержит жирные кислоты, которые помогают омолаживать кожу и волосы.

Как ни шокируют указанные выше преимущества для здоровья плодов кактуса, всегда помните, что если вы собираетесь купить кактус, обязательно научитесь ухаживать за ним. этого.Правильный уход за растением вознаградит вас вышеуказанными преимуществами. Однако важно проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать какие-либо природные средства.

Какие медицинские применения плодов кактуса? (с иллюстрациями)

Плоды кактуса, также известные как опунция, обычно используются в качестве добавки в обработанные желе, чаи, соки и алкогольные напитки. Он также используется в медицине для лечения кожных и кишечных заболеваний. Традиционно американские индейцы, мексиканцы и корейцы использовали его для лечения ожогов, расстройства желудка и диабета.

Полисахариды из плодов кактуса могут быть использованы для лечения диабета II типа.

Цветки плодов кактуса содержат наиболее полезные лечебные компоненты. Исследования показывают, что цветы этого растения содержат кверцитин, рутин, бета-ситостерин, пендулетин, летеолин, кемпферол, изорамнетин-глюкозид и рыбную кислоту.Кожа также содержит важные питательные вещества, такие как железо, кальций, мангезий и селен. Мякоть содержит дополнительные антиоксиданты, в том числе флаваноиды и каротиноиды.

В исследованиях на крысах было показано, что части цветка и стебля кактуса увеличивают диурез.

Традиционно индейцы Америки использовали его для обработки ран от ожогов. Растение обжигалось на коже, что, по их мнению, предотвращало инфекцию и раздражение. Они также смешали плоды кактуса в особом чае, который, по их мнению, помогал женщинам во время родов. Он использовался в мексиканской народной медицине для лечения диабета, гонореи и астмы.Стебли плода, называемые кладодесами, используются для лечения высокого уровня холестерина, артериального давления, желудочно-кишечных заболеваний, глаукомы, проблем с печенью и ран.

Плоды кактуса использовали для лечения высокого кровяного давления.

Он также традиционно использовался в корейской медицине для облегчения несварения желудка, боли в желудке, астмы, диабета II типа и ожогов. Обычно его применяли перорально, хотя для лечения ожогов использовались препараты местного действия. В других странах, например, на Сицилии, стебли использовали как мочегонное средство, дезинфицирующее средство для ран, средство для снятия краски с суставов и средство от коклюша.Традиционно плоды кактуса чаще всего использовались для заживления поверхностных кожных ран или ожогов.

Плоды кактуса полезны при лечении астмы.

Клинически доказано, что плоды кактуса ускоряют заживление ран. Несколько исследований показывают, что полисахариды в фруктах способствуют гипогликемической активности, что может помочь диабетикам II типа контролировать уровень глюкозы в крови.Контроль уровня глюкозы в крови важен для диабетиков, которые подвержены риску развития гипогликемии из-за неконтролируемого диабета.

Плоды кактуса могут быть полезны при лечении коклюша.

Стебли плодов кактуса также обладают противовоспалительным действием, поскольку содержат бета-ситостерин, который, как было показано, снижает воспаление у мышей.Моносахариды и мембранные фосфолипиды в фруктах также уменьшают образование язв. Было показано, что его части цветка, плода и стебля вызывают диурез или увеличение диуреза у крыс.

Плоды кактуса использовались для лечения гонореи, заболевания, передающегося половым путем.

Содержащийся в нем полисахарид ускоряет заживление ран. Некоторые исследования показывают, что он улучшает заживление и заживление глубоких ран. Это согласуется с его традиционным использованием для лечения ран и ожогов.

Стебли плодов кактуса использовались для лечения глаукомы, а также многих других заболеваний.Плоды кактуса — народное средство от несварения желудка.

Кактус по лучшей цене — Отличные скидки на кактус от мировых продавцов кактусов

Отличные новости !!! Вы попали в нужное место, чтобы купить кактус. К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress.У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.

AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене. Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, поскольку этот лучший плод кактуса вскоре станет одним из самых востребованных бестселлеров. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что купили кактус на AliExpress.Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

Если вы все еще сомневаетесь по поводу кактусов и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress — отличное место для сравнения цен и продавцов. Мы поможем вам решить, стоит ли доплачивать за высококлассную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь.А если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе. Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца.Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг и часто имеет комментарии, оставленные предыдущими клиентами, описывающими их опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет.Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести cactus fruit по самой выгодной цене.

У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы.На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните самый лучший шоппинг прямо здесь.

Кактус с фруктами по лучшей цене — Отличные скидки на кактус с фруктами из кактусов со всего мира от продавцов фруктов

Отличные новости !!! Кактус с фруктами вы попали в нужное место.К настоящему времени вы уже знаете, что что бы вы ни искали, вы обязательно найдете это на AliExpress. У нас буквально тысячи отличных продуктов во всех товарных категориях. Ищете ли вы товары высокого класса или дешевые и недорогие оптовые закупки, мы гарантируем, что он есть на AliExpress.

Вы найдете официальные магазины торговых марок наряду с небольшими независимыми продавцами со скидками, каждый из которых предлагает быструю доставку и надежные, а также удобные и безопасные способы оплаты, независимо от того, сколько вы решите потратить.

AliExpress никогда не уступит по выбору, качеству и цене. Каждый день вы будете находить новые онлайн-предложения, скидки в магазинах и возможность сэкономить еще больше, собирая купоны. Но вам, возможно, придется действовать быстро, поскольку этот лучший кактус с фруктами вскоре станет одним из самых востребованных бестселлеров. Подумайте, как вам будут завидовать друзья, когда вы скажете им, что купили кактус с фруктами на AliExpress.Благодаря самым низким ценам в Интернете, дешевым тарифам на доставку и возможности получения на месте вы можете еще больше сэкономить.

Если вы все еще не уверены в кактусе с фруктами и думаете о выборе аналогичного товара, AliExpress — отличное место для сравнения цен и продавцов. Мы поможем вам решить, стоит ли доплачивать за высококлассную версию или вы получаете столь же выгодную сделку, приобретая более дешевую вещь.А если вы просто хотите побаловать себя и потратиться на самую дорогую версию, AliExpress всегда позаботится о том, чтобы вы могли получить лучшую цену за свои деньги, даже сообщая вам, когда вам будет лучше дождаться начала рекламной акции. и ожидаемая экономия.AliExpress гордится тем, что у вас всегда есть осознанный выбор при покупке в одном из сотен магазинов и продавцов на нашей платформе. Реальные покупатели оценивают качество обслуживания, цену и качество каждого магазина и продавца.Кроме того, вы можете узнать рейтинги магазина или отдельных продавцов, а также сравнить цены, доставку и скидки на один и тот же продукт, прочитав комментарии и отзывы, оставленные пользователями. Каждая покупка имеет звездный рейтинг и часто имеет комментарии, оставленные предыдущими клиентами, описывающими их опыт транзакций, поэтому вы можете покупать с уверенностью каждый раз. Короче говоря, вам не нужно верить нам на слово — просто слушайте миллионы наших довольных клиентов.

А если вы новичок на AliExpress, мы откроем вам секрет.Непосредственно перед тем, как вы нажмете «купить сейчас» в процессе транзакции, найдите время, чтобы проверить купоны — и вы сэкономите еще больше. Вы можете найти купоны магазина, купоны AliExpress или собирать купоны каждый день, играя в игры в приложении AliExpress. Вместе с бесплатной доставкой, которую предлагают большинство продавцов на нашем сайте, вы сможете приобрести cactus with fruit по самой выгодной цене.

У нас всегда есть новейшие технологии, новейшие тенденции и самые обсуждаемые лейблы.На AliExpress отличное качество, цена и сервис всегда в стандартной комплектации. Начните самый лучший шоппинг прямо здесь.

Драгоценный плод орла-кактуса — объяснение и обсуждение :: Амнезия: машина для свиней Общие обсуждения

Драгоценный плод орла-кактуса — объяснение и обсуждение

Привет,

Это пост, в котором я обсуждаю очень интересную подсказку и загадку в игре, так что ждите нескольких спойлеров.Я еще не слишком много играл в игру, поэтому могу пропустить важные вещи, которые могут повлиять на эту историю. Так или иначе, это начало:

Как вы могли заметить, в самом начале игры вы слышите странный телефонный звонок, говорящий вам: «Драгоценный плод кактуса орла … помоги нам». Когда я сам играл эту роль, я на самом деле не думал о содержании такого заявления и о том, действительно ли это было утверждение. Я просто подумал об этом как о совершенно случайных вкусных словах, но возвращаясь к нему: какого черта разработчики Amnesia создали такое глупое и бессмысленное предложение в первом телефонном диалоге?

Мой друг записывает прохождение игры, и когда я посмотрел на нее, я заметил заметку, которую уже видел, но полностью проигнорировал ее скрытое содержимое.Первая часть серии, которую он снимает, здесь, но если вы перейдете примерно к 3:20 , вы увидите письмо. По большей части это просто «бесполезные» мысли, исходящие от главного героя, но два первых предложения, в которых он описывает свой сон, являются жизненно важными подсказками. Первые два говорят: « Я вижу во сне человека, одетого в шкуру ягуара и с перьями, как у кровавого святого. То, что исходило от сердца, смазывало нас, оно сокрушало зло своей поступью и освободило всех нас. »

Если вы перейдете примерно к 9:08 , вы обнаружите, что человек, говорящий по телефону, говорит: « Драгоценный плод кактуса орла ».Это связано с примечанием, которое обсуждалось в предыдущем абзаце, и это очень интересно.
Я провел дополнительное исследование этих ключей и обнаружил, что плод кактуса драгоценного орла является частью ацтекского жертвенного обряда. Согласно «Божественный голод: каннибализм как культурная система» [books.google.no] и 8 — Драгоценный плод орла-кактуса: человеческое жертвоприношение ацтеков, стр. 169-195 [ebooks.cambridge.org] (та же книга, но отрывок из главы) Обряд кровавый. В нем говорится, что пленников заставляли прибыть на вершину пирамиды перед убежищем бога войны Уицилопочтли.Один за другим они кладут пленников на жертвенный камень. С тех пор они передали их в руки шести приношениям священникам, которые растягивали пленников на спине и разрезали им груди кремневыми ножами. сердец пленников были названы « драгоценными плодами орла-кактуса [/ i] «.
Затем они были воскрешены в посвящении солнцу и предложили ему внутренности. они разобрали человеческие останки. Как только сердце стало жертвой, пленников (ныне мертвых) стали называть орлами.По окончании обряда похититель съел органы пленников.

В первой части игры, возвращаясь к заметке, наш персонаж упоминает во сне человека в шкуре ягуара, покрытого перьями. Это действительно относится к ацтекскому воину, воину, который либо одет в шкуру ягуара, либо носит маску орла (маска свиньи вместо орла? Вам кажется, что они валяются повсюду). Этот тип ацтекских воинов был самым опасным и уважаемым, и они могли стать такими воинами только после того, как храбро сражались; и захватили 4 пленников (насколько я знаю, мы познакомились только с 4 живыми персонажами в доме (его жена умерла при родах Еноха или что-то в этом роде (пройдите в спальню главных героев и проанализируйте монолог))).Воин изображен так [en.wikipedia.org] в Википедии.

Кстати, плод орла-кактуса — это глиф, используемый в ацтеках на листе 65r LINK [books.google.no].

Изучив это, я начал задаваться вопросом: что это говорит нам об истории главного героя (главного героя) и возможного антагониста (человека, разговаривающего по телефону)? Означает ли это, что персонаж, которого вы играете, идет по тропе, которая продолжается до жертвенного обряда? Дети главного героя в этом смысле пленники? Это вопросы, которые я буду задавать себе, пока не решусь продолжить игру.

Надеюсь, вам это показалось интересным, и было бы замечательно, если бы у вас есть что добавить! : D

ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЕ ОБНОВЛЕНИЕ:

Я обновлю это, когда продолжу и выясню, что с этим связано: D

ОБНОВЛЕНИЕ 1:

http://steamcommunity.com/sharedfiles/filedetails/?id=177955274
Это это витраж в задней части церкви, изображающий ацтекского воина, держащего Драгоценный плод орла-кактуса у одного из своих пленников.

ОБНОВЛЕНИЕ 2:

В начале игры я обнаружил пару интересных моделей:
Aztec Pyramid:
http: // steamcommunity.com / sharedfiles / filedetails /? id = 178830716
Некоторая карта:
http://steamcommunity.com/sharedfiles/filedetails/?id=178830700

кактус — голландский перевод — Linguee

Наконец-то сказочный садовый карлик pa lm s , кактус , фрукты t r ee s и виноградный изюм подарит вам незабываемые воспоминания и праздничный изюм.

besthomesitaly.com

Eindelijk een prachtige tuin dwerg palmen, cactussen, fruitbomen en druiven rozijnen zal u een ontspannen en onvergetelijk vakantie.

besthomesitaly.com

Зарядите свои чувства этим тропическим ароматом с нотками сладкой гуавы и ex ot i c кактус i n t he Скраб для тела без мыла, вдохновленный солнечным светом Мексика.

gb.oriflame.com

Laad je zintuigen op met de tropische geur van zoete guave en exotisch cactusfruit in deze zeepvrije scrub, geïnspireerd door het zonnige Mexico.

nl.oriflame.com

Апельсины, авока до s , кактусы a n d инжир и овощи.

vacasol.co.uk

U moet zeke r de v ruchten (bananen, sinaasappels, avocado’s, cactusvruchten en vijgen) en de groenten proberen.

vacasol.nl

Физический

[…]
Описанные выше явления взаимодействуют с воздействием солнечного света, что объясняет рост и развитие антоцианов, ответственных за цвет эпикарпа t h e кактус p ea r плод a n d мякоти.

eur-lex.europa.eu

De hierboven beschreven fysische fenomenen zijn samen met de zonnestraling verantwoordelijk voor de vorming en de ontwikkeling van anthocyanen, die de schil en het vruchtvlees van en het vruchtvlees van de de c

eur-lex.europa.eu

Состоит из отдельно стоящего бунгало, 4-х одинаковых квартир и одной студии

[…]

срезки, которые расположены в типичном вросшем пальмерийском саду с

[…]
многие пальмы tr ee s , кактус , e xo tic растения a n d фрукты 905 r ee s.

balans-lapalma.com

Het bestaat uit een vrijstaande bungalow, 4 identity appartementen en een

[…]

studio, в een ingegroeide typische palmerische tuin gelegen met veel

[…]
palmbom en , cactus, ex otische planten e n fruitbomen .

balans-lapalma.com

Во время записи t h e cactus m u st быть заменено на artifi ci a cactus l , w he reby фильм остается, однако, легальным, но в то же время теряется в абсурдности.

west-denhaag.nl

In de loop van de opnames moet de cactus worden vervangen door een artificiële cactus, waardoor het filmproject legaal kan blijven en tegelijkertijd aan absurditeit wint.

west-denhaag.nl

Поле с животными, h i s кактус c o ll ection и его растения в доме показали его большую любовь к природе.

cmmbrothers.org

De dierenwei, zijn cactuscollectie en de planten in het huis getuigden van zijn grote liefde voor de natuur.

cmmbrothers.org

На этом острове есть засушливые районы, где многие виды s o f кактусы f e el дома.

changemagazine.nl

Het eiland heeft droge gebieden waar vele cactussoorten zich thuis voelen.

changemagazine.nl

Масла полученные из t h e фрукты o f t he оливковое […]

дерево исключительно механическими или другими физическими средствами в условиях, отличных от

[…]

приводит к изменениям в масле, которые не подвергались никакой обработке, кроме промывки, декантации, центрифугирования или фильтрации, за исключением масел, полученных с использованием растворителей или адъювантов, обладающих химическим или биохимическим действием, или путем процесса повторной этерификации и любых смесь с маслами других марок.

eur-lex.europa.eu

Oliën die uit d e vrucht v an de olijfboom […]

uitsluitend zijn verkregen langs zuiver Mechanische weg of via andere natuurkundige

[…]

процедуры на всевозможных стандартных дверях олие ниет слово, которые используются, когда они находятся на заднем дворе, и на каждом шагу. herverestering, en van all mengsels встретил oliën van een andere soort.

eur-lex.europa.eu

Инфляция: внутренняя инфляция продовольствия оставалась под давлением из-за снижения цен. s i n фрукты a n d овощей, которые были существенно потреблены в июне в результате BBQ-эффект.

colruytgroup.com

Inflatie: de interne voedingsinflatie bleef echter onder druk door o.а. de dalende prijzen in groenten en fruit die in de maand juni door het BBQ-effect aanzienlijk werden geconsumeerd.

colruytgroup.com

С 1980-х годов центральное правительство призывало университеты использовать деньги из первого потока

[…]

средств на привлечение средств от четвертого потока средств (договорное исследование), полис

[…]
который обязательно имеет b или n e фрукты .

ceg.nl

De rijksoverheid heeft sinds de jaren tachtig universaliteiten aangezet tot het aanwenden van geld van de eerste

[…]

geldstroom om vierde-geldstroomgeld (contractonderzoek) binnen te halen, een beleid

[…]
dat ze ker vruchten hee ft afgeworpen.

ceg.nl

Древесина отличается множеством отверстий.

лас.нл

Dit hout is heel kenmerkend vanwege de vele gaten die op de plaats van de stekels zitten.

лас.нл

В этом road-mov , т.е. a кактус p l ay s ведущая часть.

west-denhaag.nl

В deze road-movie speelt ee n cactus d e hoofdrol.

west-denhaag.nl

Самым распространенным средством защиты были индивидуальные укрытия для одиночных растений из колючих растений ea r ( cactus ) c la dods или плитки или несколько покрытий, состоящих из циновок. сделаны из щетины, сотканной из железной проволоки, и опираются на трости.

eur-lex.europa.eu

De meest gebruikte beschermingsmiddelen waren deividuele bedekking van planten met geledingen van cactusvijgen of met tegels of Allerhande bedekkingsmateriaal op matten met afdichtingsmateriaal doorweven met ijzerdraad en ondersteund door rietstengels.

eur-lex.europa.eu

Сочетание сотен видов суккулентов, кустарников, цветов a n d кактус m a ke это рай для человека и овец.

cycletheworld.nl

De combinatie van honderden soorten succulenten, struikjes, bloemen en cactussen maken het tot een paradijs voor mens en schaap.

cycletheworld.nl

Этот воздушный сепаратор используется для использования различий в конкретных

[…]

веса семян и других частей и имеет множество применений в

[…]
цветок, трава, t re e , кактус , g ra in и семена овощей.

seedprocessing.nl

Deze luchtschoningsmachine wordt gebruikt om de verschillen in soortelijk gewicht tussen de

[…]

zaden en andere delen te benutten en heeft vele toepassingen in

[…]
bloem-, kru id en-, boo m- , cactus-, g raan en gr oentezaden.

seedprocessing.nl

E $ r — красавица if u l cactus g a rd ru со многими другими тропическими растениями.

micazu.com

E $ r is een prachtige cactustuin встречает vele andere tropische planten.

micazu.nl

Поскольку вышеуказанный лимит также может быть превышен в результате экспорта сахаров, используемых в некоторых переработанных продуктах, fr o m фрукты a n d овощи, проблема экспортных лицензий, дающих право на возмещение стоимости этих продуктов, также следует приостановить.

eur-lex.europa.eu

Aangezien de hierboven bedoelde maxima ook kunnen worden overschreden door de uitvoer van bepaalde soorten suiker die zijn gebruikt in verwerkte producten op base van groenten en fruit, moet de afgifte van uitvoercertificaten die rechtaling geven word restituen.

eur-lex.europa.eu

На северо-западе Аргентины Сальте есть что предложить: субтропики

[…]
растительность a nd a кактус c o ve красный пейзаж.

лас.нл

In het Noordwesten van Argentinië heeft Salta veel te bieden: subtropische Vegetatie

[…]
en ook een la nd schap vo l cactussen .

лас.нл

На острове пустынные районы wi t h кактус g r ad фактически уступают место тропическим лесам и первобытным лесам.

changemagazine.nl

Op het eiland zijn woestijnachtige gebieden met cactussen die overgaan in regenwoud en oerbos.

changemagazine.nl

В декоративном саду

[…]
несколько видов s o f кактус , a lo e vera, ароматный […]

розы и красивые цветы.

букингсервис.nl

In de siertuin bevinden

[…]
zich diver se soor ten cactussen, al oë v er a, heerlijk […]

geurende rozen en prachtige bloemen.

boekingsservice.nl

Возьмем для примера остров, где кактусы растут с

[…]

длиной более десяти метров высотой, когда вы

[…]
реализовать th на a кактус g r ow s около одного […]

сантиметра в год, тогда вы можете посчитать, сколько должно быть десяти метров.

traveltracks.eu

Neem bijvoorbeeld een eiland waar Cactussen op groeien met een

[…]

lengte van meer dan tien meter hoog, als je

[…]
besef t dat e en Cactus ee n cen ti метр […]

за jaar groeit kun je wel uittellen hoe oud tien meter moet zijn.

traveltracks.eu

У подножия

[…]
горы, на другой стороне порта, лежит al ar g e кактус g a rd en, где вы можете найти большой водолаз y o f кактус p l an ts.

Enjoy-barcelona.com

Ан де воэт ван де берг, ан де андер кант ван де хевен, виндт уен гроте кактус туин метеен гроте вариат то есть ан около растений карата.

Enjoy-barcelona.com

Ухоженный сад (3600 м2) с большой лужайкой, пальмами, какту se s , фрукты t r ee s и акации.

allinportugal.nl

De tuin — это mooi onderhouden (3600 м²), богатый газоном, пальмами, кактусами, фруктовыми зарослями в Acaciaés.

allinportugal.nl

Его пейзажи доминируют.

artway.eu

Zijnlandschappen worden gedomineerd door dorens en cactussen en een eigen ritmische verdraaiing zien we overal terug.

artway.eu

Медленно распространяется на всю ветку и оттуда

[…]
к остатку т h e кактус .

Caribbeanfootprint.com

Dit verspreidt zich langzaam tot de hele tak en van daaruit

[…]
наар де ре st va n d e cactus .

Caribbeanfootprint.com

Мы ожидаем, что большинство мер к будут a r фрукты f r om в третьем или четвертом квартале этого года и, следовательно, ожидаем, что прибыль от операций будет выше, чем в прошлом году.

jensen-group.com

Мы verwachten, что де meeste van onze maatregelen resultaat zullen opleveren vanaf het derde of vierde kwartaal van dit jaar en denken daarom dat de operationele winst hoger zal zijn dan het afgelopen jaar.

jensen-group.com

Кактус экстракт , который помогает коже выглядеть влажной и сияющей.

liveandlookyoung.com

Cactus een extract dat de huid helpt er glanzend en stralend uit te zien.

liveandlookyoung.com

К другим достопримечательностям Лансароте относятся: Ла Куэва-де-лос-Вердес, крупнейшие вулканические пещеры в мире; Джарди n d e Кактус , a b пейзаж необычной формы с тысячами кактусов; Мирадор-дель-Рио, расположенный высоко на скалах, предлагает захватывающие виды, включая уникальный вид на остров Ла Грасиоза; или прогулка на лодке до Ла-Грасиоса, который веками был необитаем и предлагает нетронутой природе.

chaletino.com

Andere bezienswaardigheden van Lanzarote zijn La Cueva de los Verdes, de grootste vulkaangrotten ter wereld; Jardin de Cactus, een bizar landchap met duizenden cactussen die als monmenten naar de hemel kijken; «Мирадор дель Рио», «Адембенменде вергезихтен хоог» в де Роцене с его единым целым на хет Эйланд Ла Грасиоза; Een bootexcursie naar La Graciosa, eeuwenlang onbewoond, ongerepte natuur.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *