Что можно сажать после чеснока: Что можно сажать после чеснока на грядке на следующий год: лук, прочие культуры

лучшие предшественники, соседство с клубникой

Чеснок — одна из любимых огородниками неприхотливых, быстро созревающих овощных культур, природный антисептик. В ботанической систематике относится к роду Лук, семейству Амариллисовых, содержит органические сульфиды, которые придают овощу характерный запах. Посадку чеснока можно осуществлять осенью — под зиму и получать озимый чеснок, или весной — яровую культуру. Многие огородники задают вопрос: после чего сажать чеснок под зиму, чтобы растения не болели и дали крупные луковицы? Следует внимательно изучить мнения опытных садоводов по этому вопросу.

Что такое севооборот

Дачный или приусадебный участок — это поле в миниатюре, иногда с ограниченным набором культур, но к выращиваемым растениям применимы законы земледелия, которые следует неукоснительно соблюдать. Севооборот — главное правило земледельческой науки. Оно гласит, что все культуры должны чередоваться по полям в пространственной и временной последовательности.

Срок возврата овощных культур на прежнее место 4-5 лет.

Почему важно соблюдать правила севооборота

Соблюдение правила очередности в посеве и посадке культур позволяет избежать множества проблем, связанных со вспышками болезней и размножением вредителей на группе культур, имеющих сходную химическую и биологическую структуру. При решении вопроса об очередности посадки овощей на огороде нельзя допускать, чтобы сходные растения следовали друг за другом.

Севооборот на даче

Обратите внимание! Чтобы разобраться, какие растения сходны, а какие нет, нужно узнать к каким семействам относятся выращиваемые овощи, фрукты, ягоды.

Культуры из одноименного семейства имеют сходную структуру, общий комплекс заболеваний и вредителей:

• семейство Тыквенные: огурец, патиссон, кабачок, тыква, дыня;
• семейство Пасленовые: томат, перец, картофель, баклажан, физалис;
• семейство Капустные: редис, редька, дайкон, капуста белокочанная, цветная, кольраби;
• семейство Бобовые: горох, бобы, фасоль, чина, нут.

В севообороте следует чередовать грядки с одной или несколькими культурами по семействам. Пасленовые хорошо растут после Тыквенных, вслед за Пасленовыми нужно сажать Капустные. Посадки Бобовых культур нужно добавлять, как можно, чаще.

Польза правильного предшественника

Корни растений в период вегетации не только потребляют влагу с растворенными питательными микроэлементами, но и сами выделяют вещества, которые по разным причинам не используются в растительном организме. Эти вещества остаются в почве на несколько лет. Этим фактом объясняется феномен соседства или угнетения культур от предшественника в посадках. Возможны варианты, когда сосед или предшественник угнетает основную культуру, например, морковь и укроп, капуста и виноград, салат и капуста брокколи.

Чеснок и малина

В противоположность этому правильные предшественники обогащают грунт ценными физиологически активными веществами, разрыхляют его проникающими вглубь корнями, обогащают кислородом, что увеличивает благоприятную микробиологическую активность. Хорошие соседи чеснок с земляникой, клубникой, малиной, горохом.

Немаловажное значение также имеют особенности корневой системы растений. Одни культуры способны поглощать питательные элементы только из верхних слоев грунта, другие с легкостью находят нужное для себя в глубоких слоях земли. Если чередовать такие растения, грунт будет истощаться заметно медленнее.

Чеснок и горох

После каких культур можно и нельзя сажать чеснок под зиму

Зимние посадки чеснока хорошо проводить после уборки:

• гороха, бобов, фасоли;
• огурцов, патиссонов, кабачков, дыни.

Допустимые предшественники чеснока:

• ранняя капуста;
• ранний томат;
• редис;
• ранний картофель.

Нельзя сажать чеснок осенью после:

• лука;
• моркови;
• сельдерея;
• свеклы;
• дайкона;
• редьки;
• кориандра;
• баклажанов;
• перцев;
• средних и поздних томатов;
• базилика.

Лук и чеснок принадлежат к одному семейству и у них плохая совместимость. Друг за другом в севообороте или в одном ряду совмещать эти растения не следует.

Важно! Минимальный период времени после уборки предшественника до посадки чеснока — 1 месяц.

Ранняя картошка и редис — подходящие предшественники, но после них нужно внести перегной и полное минеральное удобрение по 40 г азота, фосфора и калия на 1 м² или посеять сидераты в виде горчицы белой или ржи.

Сидераты оставляют расти на 3-4 недели, не допуская их цветения. Затем зелень поливают, а через 5-7 дней перекапывают на штык лопаты, попутно измельчая ее. Через 4-5 дней можно проводить посадку. Если чесночную плантацию сажать в третьей декаде сентября, то сидераты должны быть высеяны не позднее 1 августа. Ранний картофель и редис обычно бывают убраны к этому времени.

Морковь, свекла, баклажан, перец, томат, тыква имеют продолжительный срок вегетации и не подходят как предшественники для чеснока. Почва после этих культур более истощена, необходимо дать время, чтобы восстановить плодородие, провести перекопку в зиму, очистить от возбудителей болезней и зимующих стадий вредителей.

Пряные и ароматные травы — базилик, кориандр, мята, а также редька и дайкон несовместимы с чесноком из-за пахучих корневых выделений. Эти культуры сами по себе являются антагонистами для многих овощей.

Можно ли сажать чеснок и клубнику на одной грядке

Многим огородникам, особенно из северных регионов, перечень хороших предшественников для чеснока кажется весьма ограниченным. Не все из них выращивают кабачковые и гороховые грядки. В этом случае можно порекомендовать совместные посевы, когда на одной грядке сочетают разные растения. Хорошо посадить чеснок с ягодами — клубникой или малиной, создавая взаимовыгодный биоценоз.

Чеснок и клубника

Польза совместного роста

Ягодники создают чесноку рыхлую структуру почвы. Клубничные корни уходят в более глубокие слои грунта, чем у чеснока и они не являются конкурентами за элементы питания и влагу. Конфигурация кустов у этих растений разная. Однако больше пользы ягодным посадкам от чеснока. Она заключается в следующем:

• чеснок дает защиту от опасного вредителя — земляничного и малинного клеща;
• фитонциды чесночных листьев защищают от развития гнилей;
• поверхностные корни сберегают влагу в глубоких горизонтах почвы.

Важно отметить, что озимый чеснок и клубника имеют одинаковую потребность во влаге.

Так, осенью при посадке чеснока в грядки с клубникой им необходимо дать хороший полив — это будет влагозарядкой для клубники. Весной перед цветением ягодника повышенная потребность в воде у обеих культур, а затем она идет на спад. После сбора ягод с поливами выжидают. В это время поспевает озимый чеснок. В Подмосковье его убирают примерно в середине июля, в это время клубнику скашивают, а затем грядку обильно поливают и удобряют. Осенью того же года на грядку вновь высаживают чеснок.

Правила посадки и ухода за растениями

Существует две технологии посадки чеснока в открытый грунт:

• бороздковая;
• гнездовая.

Обе технологии распространены среди огородников и садоводов. Бороздковая посадка может проводиться длинными рядками на узких грядках, шириной не более 0,5-0,6 м.

Длинные рядки

Для тех садоводов, которые имеют на своих участках более широкие грядки — 0,7-0,8 м, целесообразно применять бороздковый посев чеснока и посадить зубчики в короткие рядки.

На грядках неправильной конфигурации применяется гнездовая посадка чеснока. Для ее осуществления используют широкую палку или приспособление в виде сучка, которое способно заглубляться на глубину посадки чеснока 5-6 см. Следует оговориться, что ухаживать за такой плантацией сложнее. Сорняки, которые появятся в середине грядки будет трудно убрать.

Схема посадки чеснока для бороздковой технологии — между рядами 20-30 см, в рядках 15-25 см в зависимости от сорта, силы роста растений. При гнездовой посадке сажают квадратным методом 15×15, 20×20 или 25×25 см.

Вопреки мнению многих огородников, как можно ближе сажать чеснок в совместных посадках к клубнике или другим культурам, этого делать не следует.

Оптимальная дистанция до соседних культур и клубники — 25 см. Такое расстояние предотвратит клубничные кусты от затенения.

Подготовка почвы

Чтобы вырастить высокий урожай озимого чеснока, необходимо правильно подготовить почву. После гороха перегной можно не вносить, а после других культур хорошо добавить по 10-12 кг перегноя на 1 м². Органическая масса равномерно распределяется по площади. Затем рассыпают минеральные туки, содержащие азот, фосфор и калий. Все компоненты тщательно перемешиваются в процессе глубокой перекопки.

Важно! Под чеснок нельзя вносить свежий навоз.

Внесение свежего навоза перед посадкой зубчиков может вызвать их ожоги. Если зубчики выживут, то растения весной начинают жировать. Перепревший навоз или подкормки из свежего навоза допустимы под предшественник, например под огурцы или кабачки.

Сроки посадки озимого чеснока

Озимый чеснок высевают не позднее третьей декады сентября. Посадку возможно производить проросшими зубчиками или нет. Если зубчики находились в теплом влажном месте и успели прорасти до осени, то они быстро укоренятся и взойдут до выпадения снега. В этом опасности нет.

Проростки обладают высокой зимостойкостью и хорошо перенесут зиму. Если в регионе зима суровая, а снега бывает мало, то всходы можно присыпать опавшими листьями или замульчировать хвоей. При наступлении весны посевы расчищают. Такие растения быстрее созревают, чем те, всходы которых приходятся на весну.

Полив и прополка

В начальный период роста чеснок нуждается во влаге и ее удержании в верхних слоях почвы. Поливы проводят не реже 1 раза в 6-7 дней. После первого увлажнения хорошо замульчировать грядку скошенной травой или соломой. Дальнейшие поливы проводить поверх мульчи из шланга. Неплохие результаты получают при посадке чеснока под черный агроматериал.

Внимание! Если кончики листьев чеснока желтеют, значит растениям не хватает влаги и влажность окружающего воздуха слишком низкая.

В этом случае можно порекомендовать внесение агрогеля совместно с посадкой в те же бороздки. Субстанция агрогеля удержит ценную влагу на глубине распространения основной массы корней.

Короткие рядки для посадок чеснока

Если почва не замульчирована, то посевы нуждаются в регулярных прополках. Их проводят после каждого полива. Когда почва подсохнет, обязательно проводить рыхления, но не приближаясь к растениям ближе, чем на 6-7 см из-за опасности повреждения корней.

Подкормки и защита растений

Подкормки необходимы чесноку 3 раза за сезон.

• Первую подкормку дают в начале весны, когда всходы будут иметь высоту 8-12 см. Необходимо полное минеральное удобрение. Дают Азофоску по 25 г на 1 м².
• Вторая подкормка необходима, когда растения достигают высоты 25-30 см. Целесообразно чередовать формы удобрений. В эту подкормку хорошо дать жидкое гуминовое удобрение с комплексом микроэлементов.
• Третью подкормку проводят через 14 дней. Здесь дают суперфосфат и хлористый калий по 15-20 г на 1 м² плантации. Калийное удобрение способствует хорошей лежкости луковиц, поэтому пренебрегать этой подкормкой не следует.

Гнездовая посадка чеснока

Чеснок может повреждаться опасными заболеваниями — фузариозом, мучнистой росой, черной и белой гнилью, ржавчиной. Большую роль в развитии заболеваний является неправильно выбранный предшественник, сохранение инфекции в почве, переизбыток азотных удобрений и влаги. При первых признаках заболеваний незамедлительно следует применять фунгициды, иначе можно потерять всю плантацию.

Еще одна причина того, что чеснок нельзя сажать рядом и после лука — повреждение этих растений луковой мухой, трипсами, скрытнохоботником, нематодами и корневыми клещами. В теплую погоду вредители могут давать несколько поколений, что осложняет меры борьбы и вызывает массовые вспышки их численности. Возможно, при обнаружении этих вредителей в начале весны понадобится 1 или 2 обработки пестицидами.

Итак, установлено, что лучшие предшественники чеснока при посадке под зиму — горох, огурец, кабачки, дыни, фасоль. Ранний картофель, томат, редис — допустимые предшественники при условии, что они будут убраны до 1 августа и после них будет тщательно обработана почва. Недопустимо сажать озимый чеснок после лука, свеклы, баклажанов, перцев, моркови, кориандра, базилика, редьки и дайкона.

почему так важно соблюдать правила севооборота, что посадить до и после чеснока и какого соседства лучше избегать

Если вы планируете выращивать чеснок, то заняться этим нужно не весной, а осенью, после сбора основного урожая с огорода. У посаженного под зиму чеснока будут крепкие головки и крупные зубчики.

Прежде всего необходимо определиться с местом, где вы планируете расположить грядки для этого овоща.  В этой статье мы рассмотрим основные правила подбора почвы, обратим внимание на некоторые тонкости. Они помогут вырастить и собрать богатый урожай чеснока.

Содержание статьи

Что такое севооборот?

Севооборот — это чередование посадки сельскохозяйственных культур. Опытные огородники не советуют длительное время сажать одинаковые  культуры на одном и том же участке земли. Также необходимо знать, после каких растений можно сажать выбранный вами овощ.

Польза от правильного севооборота:

• повышается её плодородность;
• улучшается качество и урожайность выращиваемых культур;
• растения меньше подвержены болезням и вредителям.

Необходимо помнить, что родственные растения поглощают из почвы те же питательные вещества, а корни выделяет в землю специфические токсины, которые могут сильно снизить качество субстрата для близкородственных растений. При посадке без перерыва на одном и том же месте похожая культура будет испытывать нехватку питания. Это негативным образом  отразится на ее вегетации и плодоношении.

После чего сажать чеснок

Чтобы чеснок хорошо рос и правильно развивался, почва должна содержать определенный набор веществ. Одним из лучших предшественников чеснока при посадке под зиму считают зерновые культуры, за исключением ячменя и овса. У злаков – растения-сидераты. У них хорошо развита корневая система, поэтому в почве накапливается достаточное количество азотных соединений, необходимых для питания чесноку.

Комфортными предшественниками для этого овоща считаются также патиссоны, кабачки и тыква.

Важно. На грядках, расположенных рядом с кустами клубники, смородины, земляники, – место с идеальной для чесночной культуры почвой.

Все растения с длинными корнями — благоприятные предшественники для чеснока. Они поглощают питательные вещества из глубоких слоев почвы и не могут навредить луковичной культуре.

Горох, фасоль, картофель, капуста потребляют из почвы те же питательные вещества, что и чеснок. Высадка зубчиков под зиму в почву, на которой произрастали эти овощи, не рекомендована.

Самый нежелательный предшественник чеснока на грядке – это его родственник — лук. У него такая же короткая корневая система, поглощающая из почвы тот же набор питательных веществ. Земля истощается, в ней накапливаются опасные вредители. Например, луковичная нематода. Рекомендует обеззаразить почву перед посадкой или дать ей отдохнуть.

Подготовка почвы

Изучив все тонкости севооборота, можно приступать к выбору места и формированию грядок. Чеснок любит супесчаные и суглинистые почвы с нейтральным уровнем кислотности. Если земля на вашем огороде не подходит по этому критерию, то уменьшить её «закисленность» можно путем добавления золы, мела или раствора гашеной извести.

Внимание. Несоблюдение правил севооборота и неподходящий состав почвы приведет к снижению количества и качества урожая этой овощной культуры.

Грядки формируют высотой 15-20 см и шириной 1 м. Дают им отстояться, чтобы перекопанная земля осела. В засушливую осень  для ускорения этого процесса почву несколько раз обильно поливают. Место рекомендуют выбирать у забора. Это спасет от выдувания снега и позволит дольше сохраниться ледяной корочке на почве.

Чтобы защитить будущий урожай от болезней, сформированную грядку обрабатывают раствором медного купороса с концентрацией 1%. Перед самой посадкой чеснока на почву раскидывают мочевину и проливают водой. 15-20 г вещества хватает на 1 кв. м.

При подготовке чеснока к посадке необходимо разобрать крупные головки на зубчики, выявить и удалить пораженные и поврежденные элементы, продезинфицировать материал путем замачивания в 1% растворе марганцовки на 24 часа.

Важно. Для посадки старайтесь выбирать самые крупные зубчики.

Сажают чеснок под зиму двумя способами:

1. За две недели до первых заморозков на глубину 2-3 см.  Для теплых южных регионов это середина ноября, а для средней полосы – конец сентября-начало октября.
2. С конца августа до наступления зимних холодов зубчики высаживают на глубину 10 см. Этот способ предпочитают многие дачники. Считается, что овощ лучше переносит заморозки и крепче укореняется.

Перед посадкой любым способом почву увлажняют. Вдавливать чеснок в землю не рекомендуется. Это может нарушить процесс укоренения. На подготовленных грядках выкапывают лунки выбранной глубины. Расстояние между лунками должно быть не менее 10 см, между рядами – 25 см. Зубчики раскладывают в подготовленные места и засыпают землей и компостом.

Советы опытных агрономов

Для посадки под зиму рекомендуется выбирать специальные сорта: Грибовский, Петровский, Комсомолец.

Опытные дачники советуют мульчировать грядки с посадками на холодное время года. Для этого лучше всего подойдет опавшая листва, иголки хвойников, торф. Толщина укрывающего слоя — не менее 10-15 см.

С наступлением тепла мульча убирается. После появления первых всходов рекомендуется подкормка всходов азотными удобрениями. В конце июня необходимо убрать сформировавшиеся стрелки и подпитать культуру золой.

Вывод

Следуя предложенным в нашей статье рекомендациям и соблюдая несложные правила посадки и ухода, даже начинающий огородник получит достойный урожай чеснока. Главное — правильно выбрать и подготовить почву и выбрать подходящий сорт для посадки под зиму.

Что можно сажать после чеснока на следующий год, а что нельзя

Практически на каждой даче чеснок занимает свою почётную грядку. Этот овощ легко выращивать: он неприхотлив, не требует серьёзного ухода, а урожай при соблюдении незатейливых рекомендаций радует. Чего не скажешь о почве, в которой вырос чеснок. В следующем сезоне её можно использовать для посадки строго определённого набора овощей. О том, что можно сажать после чеснока, следует узнать заранее, чтобы загодя подготовить посевной материал.

Особенности почвы после посадки чеснока

Во время роста чеснок выделяет в землю фитонциды, которые способны влиять на состав почвы, убивать грибковые инфекции.

Но порой собственных полезных веществ пряности не хватает. Чеснок, как и многие другие овощи, подвержен негативному воздействию вредителей. Чаще всего растение поражают:

• корневая гниль;
• табачный трипс;
• луковичная гниль;
• мучнистая роса;
• луковая мушка.

Эти вредители оставляют следы своей жизнедеятельности и в почве. Поэтому грядке после посадки чеснока нужно отдохнуть и оздоровиться. А чтобы процесс восстановления был более эффективным, стоит соблюдать правила севооборота и высаживать овощи, которые благотворно повлияют на состав земли.

Что можно посадить после чеснока: лучшие культуры

Растения-последователи условно делят на две большие группы:

1. Культуры, посев которых осуществляется сразу после сбора чеснока на грядке. Они успевают дать урожай до наступления холодов.
2. Овощи, посадку которых планируют на следующий год.

При выборе будущего посева нужно ориентироваться на то, какой чеснок вырос на грядке.

Так, земля, в которой рос озимый чеснок, будет богата азотными удобрениями. Убирают овощ уже в июле, но отсутствие растений крайне не полезно для почвы, да и урожай нового года после посадки пряности будет хуже. Чтобы этого не допускать, грядку можно засеять:

1. Культурами, урожай которых можно собрать до окончания огородного сезона. Это могут быть скороспелые овощи, например, редис и однолетняя зелень (укроп, шпинат, салат или петрушка).
2. Растениями-сидератами (гречихой, рожью, горчицей, овсом). Их выращивают с целью максимального оздоровления почвы, оставляют в земле до весны. Так грядка насыщается полезными веществами, минеральный состав восстанавливается.

Если на грядке вырос яровой чеснок, урожай которого собирают осенью, то землю подкармливают с помощью фосфорных и калийных смесей. Для восстановления необходима не только правильная подпитка минералами, но и новые овощные культуры. В следующем сезоне последователями должны быть растения, хорошо себя чувствующие с удобрениями, которыми насыщена почва.

Лучшими культурами для посадки являются:

1. Бобовые. Они восстанавливают минеральный баланс почвы, дают земле обогатиться полезными веществами. При этом после чеснока урожайность радует дачников.
2. Огурцы, которые насыщают почву азотом. Опытные огородники отмечают, что после посадки на грядке чеснока, они дают отменный урожай.
3. Ранний картофель, тыква, морковь способны дотягиваться до глубинных слоёв земли. Они впитывают в себя микроэлементы, параллельно обогащая верхние пласты почвы на грядке. Выигрыш получается двойным: земля насыщается полезными веществами, а растения дают хорошую урожайность.
4. Земляника и клубника. Часто чередование ягод и чеснока называют оптимальным вариантом для севооборота. Отводки клубники можно посадить на грядку осенью. В этом случае велика вероятность собрать большой урожай ароматных ягод будущим летом.

Если правильно соблюдать очерёдность посадки овощей и засеять грядку после чеснока лишь растениями, которым такой предшественник идёт на пользу, то можно добиться не только хороших всходов. Почва максимально вберёт в себя лучшее, что могут дать ей новые «жители». Такое чередование полезно, так как:

• уменьшается количество насекомых-вредителей, поселяющихся на грядке при выращивании на ней определённых растений;
• число возбудителей болезней, опасных для огородных культур, также снижается;
• почва насыщается разнообразными питательными веществами, её состав улучшается;
• минеральные подкормки для повышения качества земли на грядке не оказывают неблагоприятного влияния на растения.

Худшие идеи для посадки

Чеснок — пряность специфичная не только на вкус и аромат. Его влияние на почву может негативно сказаться на урожайности грядки в последующие годы. Эта неприятность случается, если посадить овощи, не учитывая правил севооборота.

Культур, которые плохо растут после чеснока и истощают почву, немного.

Так, не стоит высаживать чеснок дважды на одну и ту же грядку. Его корни защищают собственные границы и начинают выделять микотоксины. Это явление опасно, так как истощённая почва легко заражается стеблевой нематодой, которая убивает пряность.

Не рекомендуется чередовать чеснок с луком. Эти растения похожи, а значит, вредители, воздействию которых они подвержены, одинаковы. Насекомые отлично чувствуют себя в истощённой почве, зимуют там. Летом, при посадке лука, начинают активно размножаться. В этом случае урожая можно не дождаться совсем. Луковицы погибнут ещё до начала активного роста. Да и минеральные вещества, необходимые для жизни этих овощей, одинаковы. Обеднённая после посадки чеснока почва не сможет дать полезные микроэлементы ещё и луку.

Хорошего урожая на собственном дачном участке можно добиться, даже не имея диплома агронома. Нужно грамотно планировать севооборот и соблюдать главное правило: растения на грядках стоит чередовать ежегодно. Если к этому добавить правильную посадку, эффективную подкормку и своевременный уход в течение сезона, то можно не только собрать хороший урожай чеснока, но и повысить качество почвы.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Что можно посадить после чеснока в июле, а что не следует

Озимый чеснок выкапывают уже в июле. После уборки остаются пустые грядки, и возникает вопрос о том, что можно посадить на освободившееся место. До конца сезона еще далеко, и совсем не хочется, чтобы грядка пустовала, зарастала сорняками.

Что можно посадить после чеснока в июле

После уборки чеснока многие начинающие огородники задумываются о высаживании на эту же грядку других культур. Такой подход является правильным, так как существует множество вариантов использования освободившейся площадки. У ряда растений короткий срок вегетации, поэтому получить второй урожай на одном и том же месте реально. Нужно только подобрать культуры не чувствительные к изменению продолжительности светового дня и перепадам температуры.

Озимый чеснок выкапывают в июле

Опытные агрономы уверяют, что после чеснока лучше сажать огурцы, овощи из семейства пасленовых, зелень. Огурцы во второй половине лета хорошо растут в южных регионах. При выращивании их в средней полосе России стоит заранее позаботиться об укрывном материале и дугах. Если ночи будут холодными, можно сделать небольшой мобильный парник. Чтобы уменьшить риски, можно заранее позаботиться о высадке рассады и сразу после уборки чеснока пересадить ее в открытый грунт.

Можно посадить после чеснока черную редьку. В июле высеивают пригодные для зимнего хранения сорта. После чеснока отлично растет редис. Сократившийся световой день благоприятно сказывается на росте этой культуры. Редис лучше высеивать в начале августа. В июле можно сажать сорта, устойчивые к стрелкованию.

Черную редьку можно посадить в июле после уборки чеснока

После чеснока хорошо растет зелень. Можно посадить на освободившееся место укроп. В августе уже появится возможность срезать зелень.

В конце июля на грядку после уборки чеснока уже несколько лет подряд сажаю кустовой укроп. Нравится сорт Аллигатор. У него быстро нарастает зеленая масса. Листья у этого укропа сочные. Этот вариант почти беспроигрышный. Укроп отлично растёт и всегда радует урожаем. Если лето очень жаркое, притеняю посадки любым укрывным материалом, чтобы листья не огрубели.

Укроп Аллигатор можно посадить на грядку после чеснока

После уборки чеснока грядку можно засеять сидератами (горчица, овес, ячмень, бобовые). Эти растения обогащают почву и отлично подготавливают ее к следующему сезону. В южных областях горох и даже фасоль успевают вызреть.

Что не следует сажать после уборки чеснока

После чеснока не следует сажать луковичные культуры. Все луковичные страдают от одних и тех же вредителей (самый распространенный — луковая муха), болеют одними болезнями (пероноспорозом), поэтому воздержаться от их посадки на чесночную грядку надо хотя бы 2–3 года. В отношении остальных овощей и пряных трав ограничений нет. При этом стоит учитывать срок вегетации. Культуры с длительным периодом вегетации просто не успеют вызреть до наступления холодов.

После уборки чеснока нет смысла сажать:

• томаты;
• перец;
• баклажаны;
• поздние и среднеспелые сорта моркови;
• свеклу;
• капусту.

Ультраскороспелые сорта моркови (Бюро, Детская радость) имеют все шансы порадовать урожаем даже при условии позднего высеивания на грядку. В данном случае удается получить пучковую продукцию, непригодную для длительного хранения.

Свеклу и капусту не стоит высаживать в конце июля на грядку, так как эти культуры чувствительны к продолжительности светового дня и при позднем высеивании могут уйти в стрелку или не завязаться.

После уборки чеснока в июле можно использовать грядку для получения второго урожая. На ней можно вырастить зелень, редис, огурцы, редьку, бобовые культры. Не рекомендуется высаживать на грядку лук, даже если речь идет о скоропелых сортах с небольшим периодом вегетации.

Меня зовут Лариса. Я — копирайтер с большим стажем работы, мама двух замечательных дочек. Увлекаюсь фотографией, хорошо готовлю, люблю ездить на дачу. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

После чего можно и после чего нельзя сажать чеснок: правила севооборота

Работа в огороде отнимает немало времени и сил, поэтому даже если речь идёт о посеве лишь чеснока, хочется получить оправданный результат. Для этого нужно учесть много нюансов: что росло на участке земли раньше, какие культуры можно посадить рядом, как правильно использовать почву после? Соблюдение простых правил позволит получить добротный урожай. Рассмотрим их подробнее.

ПоказатьСкрыть

Правила севооборота

Растения нуждаются в минералах, без которых невозможен полноценный рост. Полезные вещества культуры берут из грунта, истощая его химический состав. На восстановление участка земли требуется время, поэтому следует знать, как использовать огород, получая от него максимальную отдачу.

Важно! Сажая одну и ту же культуру несколько лет подряд в одном месте, вы истощаете грунт, способствуете нашествию вредителей и накапливаете возбудителей заболеваний.

Севооборот – чередование посевных, посадочных культур. Знания в этой области помогают выращивать крупный урожай. Перечень правил:

• нельзя высаживать на одном и том же месте культуры (даже если они разные), страдающие от одинакового заболевания и поражаемые одним видом вредителей;
• овощи из одной группы не сажают следом друг за другом;
• важно учитывать, как посеянное, посаженное влияет на почву – один вид может разрыхлять землю, другой истощать и уплотнять, третий насыщать азотом;
• культуры со слабым и сильным потреблением минералов чередуют так же, как и культуры с короткими и длинными корнями;
• в севообороте должны участвовать бобовые, насыщающие почву азотом;
• чем больше времени «отдыхает» земля, тем лучше.

Правил, на самом деле, больше, но для выращивания чеснока достаточно руководствоваться перечисленными.

После каких культур сажать чеснок?

Рассматривая, после каких культур лучше сеять чеснок, стоит отметить зерновые, выступающие в роли отличных сидератов. Исключения – ячмень и овёс. На месте кормовых растений, например, люцерны или клевера, также хорошо выращивать этот овощ. Не становятся помехой и плодовые кустарники. Если вы в течение нескольких лет засаживали грядку ради урожая таких овощей, как морковь, свёкла, лук, этому участку земли лучше дать отдых и засеять его чем-то менее истощающим, а лучше культурами, которые восстанавливают питательные вещества грунта. В то же время у картофеля, помидора, фасоли, капусты, клубники потребности в питательных веществах меньше, земля от этих культур не страдает так сильно. Рассмотрим ключевые моменты.

Знаете ли вы? В большом количестве чеснок вреден к употреблению. Более 5 зубчиков в день могут спровоцировать метеоризм, изжогу, неприятные ощущения в желудке. Для извлечения пользы достаточно съедать 1–2 зубчика в сутки.

Разрешено

У чеснока короткая корневая система. Следуя правилам севооборота, сеять его нужно на том месте, где до этого росла культура с длинным корнем. Это обусловлено тем, что растения брали полезные вещества глубже, чем требуется чесноку, истощили более глубокий слой, оставив микроэлементы на поверхности. Удобно для огородников и то, что сеют овощ осенью, чаще даже под зиму, когда урожай уже собрали, и огород свободен. Удобрений в землю не вносят.

Лучшие культуры, которые предшествуют посадке:

• зерновые;
• огурцы;
• цветная капуста;
• кормовая трава;
• горох, фасоль, бобы;
• кабачки и патиссоны;
• ягодники;
• тыква.

Можно сеять также после капусты, баклажанов, перца и томатов.

Запрещено

Есть несколько овощей, после которых чеснок выращивать нельзя:

• морковь – грунт после неё существенно истощён, рекомендуется оставить землю в покое на год, чтобы она восстановилась;
• лук – потребляет много калия из почвы, этот микроэлемент в ней практически отсутствует после, что губительно для чеснока (высока вероятность поражения фузариозом).

Семена не сеют на одном и том же участке в течение 3–4 лет. Пренебрежение этим правилом даст вам больной (стеблевая нематода), слабый урожай.

Лучшие соседи для чеснока

Важно подобрать правильных соседей на огороде. Рядом с чесноком хорошо сажать огурцы, свёклу, морковь, клубнику и помидоры.

Важно! Благодаря чесночному аромату, колорадский жук, тля, медведка, морковные мухи интересуются урожаем заметно меньше.

Для самого овоща полезно соседство с хреном, цикорием, календулой. Не стоит сажать рядом с ним бобовые и пастернак.

Что можно сажать после чеснока?

На участке, где был собран урожай озимого чеснока, можно посеять:

• салаты и зелень – укроп, латук, шпинат;
• сидераты – люцерну, горох, рожь, клевер, белую горчицу, гречиху, донник, рапс.

В грунте после ярового сажают:

• огурцы и помидоры;
• свёклу и картофель;
• клубнику и бобовые культуры.

Овощ не истощает почву сильно, поэтому после него нет нужды удобрять огород. Сидератов вполне достаточно для подготовки земли к посадке других овощей.

Знаете ли вы? Чеснок запрещается употреблять беременным и кормящим грудью. В нём содержится ядовитое вещество сульфанил-гидроксильный ион, который может нанести вред мозгу, вызывая замедленную реакцию и нарушая функции мышления.

Придерживаясь правил севооборота, вы получите богатый и здоровый урожай. Выбирайте солнечное место для посева чеснока и следите, чтобы на участке не застаивалась вода.

Видео: Что посадить после уборки чеснока

После чего можно сажать чеснок на следующий год?

Выращивая на небольшом участке земли несколько видов овощных культур, всегда нужно помнить о севообороте, о том, что не все растения можно сажать рядом. Такой подход позволит получить хороший урожай и не беспокоиться о том, что после чеснока не будет ничего расти.

Севооборот

Севооборот – это смена дислокации растений на земле с отслеживанием, что росло на конкретном участке ранее и что можно посадить на следующий год. Проще всего вести письменный учет, чтобы не запутаться и не забыть ничего.

Основное правило севооборота – никогда не сажать в одном месте растения, принадлежащие одному семейству. К примеру, после чеснока не высаживать лук, а огурцы после чеснока можно сажать. Растения из одного семейства, постоянно растущие на одном и том же месте, накапливают в земле токсины, практически «притягивая» к себе микробы и вредоносных насекомых, истощая грунт.

Второе правило никак не подтверждено в научных кругах, но, по утверждению опытных овощеводов, должно соблюдаться – необходимо менять «вершки и корешки». Проще говоря, в один год высаживаются культуры, где съедобная часть внизу, под землей, а во второй год — растения со съедобной частью наверху.

Высадка чеснока

Как правило, по всей территории нашей страны уборка чеснока приходится на июль — начало августа. Как только урожай собран, землю рекомендуется обработать фунгицидными препаратами, медным купоросом или инсектицидами. Теперь возникает вопрос: «Еще середина лета, что можно сажать после чеснока на следующий год, а может, можно высадить еще что-то в этом году?»

Всегда необходимо учитывать: чеснок по своим свойствам очень схож с луком, потому это достаточно специфическая культура. Вследствие этого, количество вариантов высадки после этого растения ограничено. Ни в коем случае на одном месте нельзя сажать два раза подряд сам чеснок.

Выделяют 2 типа растений, которые смогут плодоносить после чеснока:

• культуры, которые можно посадить весной на следующий год;
• растения, высаживание которых дозволяется сразу же после сбора урожая.

После чеснока сразу можно посадить шпинат, салат, то есть разнообразную зелень, главное — не забывать о длительности периода созревания, чтобы культура смогла вырасти до наступления холодов. Если никаких вариантов нет, то высаживаются сидераты.

Высадка «удобрений»

Сидераты – это растения-удобрения. Они позволяют восстановить нормальный баланс почвы, пополняя ее азотом, и практически полностью уничтожают сорняки, земля становится рыхлой и способной к «приему» новых саженцев. По сути, высадив сидераты в июле, к осени, точнее к сентябрю, уже можно получить полностью подготовленный участок земли к посадке новых культур. К таким растениям относят горчицу, рожь, сурепицу, зеленый горошек.

После каких культур можно проводить высадку?

Несмотря на его нетребовательность и неприхотливость, очень важно знать, после чего можно сажать чеснок, чтобы получить крупные и здоровые головки. Для хорошего урожая грунт должен иметь определенный набор полезных веществ, следовательно, высаживать в землю, где произрастали аналогичные растения, не стоит.

Лучше всего чеснок сажать после длиннокорневых растений. Они истощают грунт в низких слоях, а у чеснока корневая система очень маленькая. Больше всего подходят зерновые культуры, которые являются отличными сидератами, способствуют накоплению азота в грунте. Хотя это правило не касается ячменя и овса.

После чего можно сажать чеснок, отображено в таблице:

Группы культур
Ягодные	Овощные	Бобовые и бахчевые
Смородина	Патиссоны	Фасоль
Земляника	Капуста	Горох
Клубника	Баклажаны	Тыква
	Перец

Правила высадки озимого чеснока

Помимо знаний основ севооборота, то есть понимания, после чего можно сажать чеснок, необходимо придерживаться правил высадки. Относительно озимых сортов выделяют следующие:

1. Высадка производится в конце первого месяца осени, но при условии, что ночная температура не будет опускать ниже +10 градусов.
2. Ни в коем случае нельзя сажать растение дважды на одном месте, в идеале, посадить на одно и то же место можно только через 5 лет.
3. Грунт ни в коем случае нельзя удобрять навозом, он должен быть нейтральным, сыпучим и легким.
4. Перед высадкой зубчики рекомендуется обработать слабым раствором марганцовки, можно использовать медный купорос и крепкий соляной раствор, такая обработка позволяет избежать болезней.
5. Зубчики высаживаются на расстоянии 10-15 см друг от друга, не стоит их сильно вдавливать в землю.
6. Если земля слишком сухая, то перед посадкой полейте ее и обязательно замульчируйте торфом или перегноем, опилками.

Высадка чеснока весной

К посадке яровых сортов чеснока существует также несколько требований:

• перед посадкой землю необходимо обработать крутым раствором поваренной соли;
• опускать чеснок не глубже чем на 2 см, донцем вниз;
• между лунками должно быть 10-15 см;
• как только появились первые ростки, чеснок рекомендуется подкормить сульфатом аммония с повторением в середине первого месяца лета.

Для нормального роста яровых сортов требуется плюсовая окружающая температура, в противном случае нормального формирования луковицы не будет.

После каких растений не рекомендуется высаживать чеснок?

Основной вопрос, который тревожит всех дачников: «После чего можно сажать чеснок, а именно можно ли после уборки урожая лука, сразу же или на следующий год посадить чеснок?» Ответ категоричный – нет. У обоих растений схожая корневая система, они подвержены одинаковым болезням, проще говоря, они из одного рода.

Помимо лука, еще существует множество растений, после которых будет получен плохой урожай чеснока.

Морковь. Эта культура сильно истощает грунт, поэтому не рекомендуется после нее высаживать не только чеснок, но и другие растения.

Томаты. После помидор также не рекомендуется высаживать чеснок. Почва после томатов закисляется, поэтому самое лучшее решение – после них посадить сидераты. Помимо этого, всю ботву от помидор необходимо собрать и сжечь, чтобы не дать шанса ни одному вредителю на новую жизнь.

Картофель, перец и свекла также не относятся к категории хороших предшественников для чеснока.

Что можно посадить после сбора урожая чеснока?

Теперь ясно, после каких культур можно сажать чеснок, но возникает и другой вопрос. Какие растения будут плодоносить после собранного урожая чеснока? Ведь не всегда предоставляется возможность дать полностью отдохнуть земле или даже высадить сидераты.

Именно в данном случае подойдет принцип – меняем «вершки на корешки». То есть после чеснока хорошо будут расти:

• картофель, лучше ранних сортов;
• томаты;
• морковь;
• свекла.

Растения из семейства луковых не относятся к тем, которые сильно истощают грунт, поэтому можно сажать клубнику после чеснока. Можно высаживать бобовые, озимую пшеницу и однолетние травы.

Удачные «соседи» для чеснока

У многих дачников есть и другая проблема: тяжело найти место чесноку, так как он не является основной культурой в нашем регионе, поэтому очень важно знать, с какими растениями он сможет «соседствовать».

Если ответ на вопрос о том, можно ли сажать клубнику после чеснока, понятен, то возникает второй: «А можно ли эти две культуры посадить рядом?» Можно. Чеснок выделяет фитонциды, которые оберегают кусты от вредителей и гнили, и как следствие, на огороде здоровая и крупная клубника и земляника.

Чеснок прекрасно растет рядом с морковью, при этом защищая ее от мух и иных вредителей. Для чеснока соседство с морковью также положительное: ее ферменты способствуют быстрому увеличению головок. В то же время высаживать огурцы после чеснока не рекомендуется, а делать наоборот можно. Прекрасные результаты урожайности показывает смена огурцов и чеснока ежегодно.

Цветы и чеснок – это тоже удачное сочетание. К примеру, луковая муха плохо переносит запах цикория и календулы. Подойдут друг другу чеснок и хрен, первая культура защищает от майского и колорадского жука, тли. Утверждение о том, что цветы и чеснок — прекрасные соседи, подтверждается и тем, что очень многие клумбовые растения поливают раствором, настоянным на чесноке, чтобы избавиться от вредных насекомых.

Одна из популярных культур в нашем регионе – огурцы. Несмотря на достаточно высокую требовательность в уходе, все же их выращивают практически на каждом огороде. Можно ли сажать огурцы после чеснока? Можно, эти растения даже прекрасно соседствуют друг с другом. Как правило, чеснок высаживают в междурядьях и по периметру грядок.

В итоге севооборот позволяет повысить не только урожайность чеснока и других культур, но и биологический потенциал грунта, усилить защиту от вредителей и болезней при одновременном снижении затрат на труд, закупку защитных средств.

⋆ Что можно сажать после чеснока ⋆ ✓ Фермер

Как часто можно встретить жалобы садоводов и огородников на то, что луковичные растения в этом году выросли хуже, хотя в прошлом давали хороший урожай. Если урожай малочисленный, посадки лука нужно пересаживать на новое место. В большинстве случаев причиной вымирания растения является неправильная посадка или посев на неподходящую грядку. В этом случае садоводу важно знать, что сажать на следующий год после чеснока.

Сначала сажают луковицы

Не все садоводы знают, что чеснок нельзя сажать на одну грядку два года подряд, необходимо придерживаться правил классического севооборота, при котором культура каждый следующий сезон должна расти в строго определенное место. Этот порядок в первую очередь связан с веществами, которые остаются в земле после уборки урожая, ведь зачастую некоторые садоводы полностью обедняют землю под собой или перенасыщают различными микроэлементами, что негативно сказывается на урожае.

Можно ли сажать лук

Несмотря на то, что лук и чеснок — близкие родственники, оба относятся к семейству луковых, они должны расти отдельно и не занимать грядки друг друга. Сажать лук на такую ​​грядку можно не ранее четыре года спустя, иначе он просто не будет расти и давать скудный урожай.

Почему это происходит?

• Оба растения поражаются одними и теми же вредителями, успешно зимующими в земле. Таким образом, урожай лука будет изначально обречен.
• Чеснок активно извлекает из почвы питательные вещества, столь необходимые для питания других культур. На их восстановление уйдет несколько лет.
• Для защиты от вредителей растение выделяет в почву особые вещества — микотоксины, высокая концентрация которых отравляет луковые посадки, не позволяя им полностью развиваться.

Если на растении при посадке имеются следы повреждений или заболевания, то сажать такой материал категорически запрещено, есть риск заражения почвы болезнетворными вредителями, избавиться от которых будет очень сложно.Для посадки отбирайте только самые лучшие семена, смело выбрасывайте мелкие и следы болезни. Для посадки луковых культур отдайте самые жаркие и освещенные участки сада, на которых больше ничего не растет. К почве особых претензий нет, но для лука больше всего подходит рыхлый супесчаный грунт, не обогащенный навозом.

Подходящие соседи

Что можно сажать после чеснока? Правильное соседство растений при севообороте — важная тема. Есть виды, которые категорически нельзя высаживать с луковичными растениями, но для некоторых такой союз был бы правильным решением.Что еще можно сажать после чеснока? Можно сажать редис, помидоры или морковь. Если у вас есть семена цветов, то можно по периметру грядок посадить различные цветы. Залог хорошего урожая овощей — это не только грамотный севооборот, но и правильная подготовка почвы к новым посадкам.

Важно перекопать, обработать фунгицидами и обязательно внести необходимые удобрения. При посадке овощей после чеснока удобно использовать правило верхушки после корней.После уборки луковиц хороший урожай дадут представители пасленовых и амарантовых культур, все виды капусты, между рядами которых хорошо сажать укроп, его аромат отпугивает многих вредителей, опасных для этих растений.

Best Follower

Вместо чеснока можно сажать различные культуры

Что можно сажать после чеснока? Необходимо учитывать, какой чеснок рос на огороде в прошлом году. Если речь идет о озимых сортах, то после них посадка огурцов будет как раз оптимальной, ведь озимый чеснок активно насыщает почву азотом. Для яровых сортов будет нелишним предварительно удобрить почву калийными и фосфорными удобрениями. Основное правило при посадке в этом случае заключается в том, что в поле нужно сажать только те огородные культуры, которые предпочитают вещества, накопленные годом ранее другой культурой. земля. Есть культуры, которые больше всего подходят для посадки в чесночную почву уже в следующем году.

Огурцы

Прекрасный урожай огурцов получается именно на чесночных грядках, азотная земля отлично питает всходы огурцов, что напрямую влияет на количество собранных плодов.Сажать огурцы нужно, соблюдая расстояние между посадками 30-50 см.

Картофель

Еще он хорошо себя чувствует на грядке после лука раннего картофеля, лечит от веществ, оставшихся годом ранее, а вот среднеспелые и поздние сорта картофеля такой оборот только навредит, так как клубни могут стать заражены опасным фузариозом. Тонкие полосы на картофеле — отличная защита последнего от надоедливого колорадского жука. К моменту формирования стрелок в июле растение активно готовится к самообороне от серой гнили, в это время можно сеять укроп на зелень между посадками.

Грядки, на которых посажены растения в шахматном порядке, красиво и декоративно смотрятся не только в правильном взаимодействии друг с другом, но и освежают общий вид сада. Сажайте картофель квадратами на метр, а пространство между ними заполняйте другими насаждениями. Каждый сезон просто перемещайте подходящие растения на соседний свободный квадрат.

Клубника

Пожалуй, лучшим выбором для соседства в следующем году станет любимая садоводами клубника.Во время роста луковица выделяет летучие полезные вещества, которые остаются в почве на второй год. Наилучшим образом фитонциды действуют на корневую систему ягод, убивая болезнетворные бактерии и грибки. Высаживая клубнику, садоводы не только спасают ее от обычных вредителей, но и стимулируют развитие других растений, прилегающих к грядке и рядом с ней, провоцируя их развитие и активный рост. Некоторые садоводы выращивают клубнику и чеснок вместе.

Лучше всего выращивать луковичные растения по периметру сада, причем основным растением будет клубника.Таким образом, посадки будут влиять друг на друга максимально положительно и визуально не будут занимать много места.

Помидоры

Лучшего способа предотвратить появление тли в саду пока не придумать. После посадки чеснока нужно засеять этот огород помидорами или посадить помидоры между рядами огурцов, свеклы и редиса. Это соседство идеально гармонирует между собой. В этом случае также существует особый симбиоз луковичных растений, ранее росших на грядке, благодаря их запаху отпугнет не только прожорливая тля, но и медведь с майский жук, способный полностью уничтожить все посадки всего за несколько часов.В свою очередь, пасленовые культуры защищают другие растения от опасной парши. Только в этом случае необходимо соблюдать дистанцию ​​при приземлении. Чтобы растения не мешали друг другу в росте, а дополняли и помогали, посадки следует высаживать на расстоянии не менее 30-50 см друг от друга.

Морковь

В следующем году после посадки луковичных растений вы можете сажать на эту грядку морковь. Опытные садоводы также считают, что совместное выращивание этих двух культур приносит пользу только обоим.Чеснок защищает морковь от морковных мух, которые поедают верхнюю часть растения, не давая при этом полноценно развиваться корневищу. После удаления стрелок морковь начинает выделять особое вещество, которое значительно увеличивает вес и размер головки чеснока. Поэтому такие культуры лучше высаживать вместе или на соседние грядки, где расстояние между посадками не более 65 см.

Часто клумбы засаживают цветами и травой

Цветы

Некоторые виды цветов особенно любят луковичные соседки.Рядом с ним астры, розы и гладиолусы будут защищены от часто поражающего их грибка.

Хрен

Посадив луковичное растение рядом или после хрена на второй год, можно значительно повысить концентрацию аскорбиновой кислоты в надземной зеленой части. Например, если после чеснока посадить хрен и редис, то на такой грядке надолго сохранится резкий и специфический запах, но почва будет обеззаражена и богата микроэлементами, хорошо подходящими для бобовых культур. Но после таких едких посадок не рекомендуется высаживать на эту грядку нежные культуры, например, фрукты.

Если в саду нет свободного места

К сожалению, наши любимые сотки часто так засаживают разными культурами, что для полного севооборота просто не хватает свободного места. В таких случаях можно прибегнуть к небольшой хитрости. Осенью, после уборки чеснока, сразу же высейте все сидераты, которые нужно скосить весной, и посадите на их место новые.Осенью такую ​​грядку нужно тщательно перекопать и на этом месте высадить новые насаждения.

Многие современные дачники прибегают к выращиванию чеснока возле хозяйственных построек, в этом случае для него создают изогнутый сад, в центре которого высаживается сам чеснок, а по краям — различные невысокие цветы, что такое соседство Чтобы сэкономить место после летнего урожая чеснока, можно посеять на его место различные сорта листового салата или шпината, а оставшееся время они еще успеют порадовать вас своими сочными целебными листьями.

Полезные советы садоводам

При выборе наиболее удобного соседа или последователя важно знать, какими веществами выделяет тот или иной вид культуры, насыщает или истощает почву, возможно ли взаимовыгодное соседство с уже посаженными ранее многолетними растениями . Для удобства можно сделать стол или даже схему сада, на которой ежегодно указывать, что растет. Этот способ позволит наиболее грамотно продумать последующую посадку различных растений, а также рассчитать севооборот на долгое время вперед.Опытные садоводы и огородники давно научились уменьшать количество вносимых таким образом органических удобрений, ведь растения могут подготовить почву друг для друга.

Что сажать после уборки чеснока

Севооборот: схема севооборота в саду №2

Совместимость овощей. Час на даче 05.04.2014 GuberniaTV

Правильный выбор не только позволит собрать большой урожай, но и благотворно повлияет на его последователей и новых соседей.Для того, чтобы почва отдохнула и подготовилась к новому урожаю, после перекопки луковых растений на этом месте полезно засеять пшеницу зимой, она послужит отличным сидератом. Если под рукой нет пшеницы, займите это место горчицей или рожью, они быстро наполняют почву полезными веществами, которые понадобятся в следующем году.

Посадка чеснока — как поздно, еще слишком поздно?

Я слышал о многих сажающих чеснок зимой или даже ранней весной. В большинстве случаев они никогда не сообщают, насколько хороший урожай получился, поэтому я подумал, насколько хорош урожай, если вы сажаете поздно? Можно ли сажать весной в холодном климате и при этом получать хороший урожай?

Посадка чеснока — Как поздно, слишком поздно, Роберт Павлис

Лучшее время для посадки чеснока

Чеснок можно сажать большую часть года в более теплом климате, но в прохладном климате традиционное время посадки — октябрь (зона 5).

Чеснок после 1 месяца пребывания в земле с заметным ростом корней, посажен 1 октября в зоне 5, Роберт Павлис

В предыдущем отчете я рассмотрел результаты посева ранее этой даты, и эти результаты можно найти в документе Посадка чеснока — когда настало время .

Одна из причин более ранней посадки заключается в том, что это дает гвоздикам время для укоренения в теплой осенней почве. На картинке справа показано, какой рост корней происходит через месяц после посадки 1 октября.Теоретически, чем больше корней осенью, тем больше луковицы летом.

Чеснок, посаженный в декабре или ранней весной, будет сидеть в холодной почве и не даст такой большой корневой системы. Затем весной, когда наступит потепление, такие растения будут позади другого чеснока, посаженного в середине осени.

Проверка сроков посадки чеснока

Я выращивал чеснок на одной и той же грядке в течение нескольких лет, и они всегда дают хороший урожай с очень крупными зубчиками. Я нахожусь в зоне 5 и выращиваю твердый чеснок.Я знаю из прошлого опыта, что вся грядка дает чеснок примерно одинакового размера.

Осенью 2017 года и весной 2018 года я сделал четыре разных посадки примерно в первом октября, ноябре, декабре и марте. В январе и феврале земля была слишком промерзшей, чтобы что-то сажать.

Глубина посадки и расстояние между луковицами (4-5 ″) были одинаковыми для всех луковиц. После посадки грядку замульчировали 3 ″ щепой. Следующей весной было внесено удобрение на основе мочевины. Грядки поливали по мере необходимости, чтобы почва оставалась влажной.Я считаю, что комбинации глинистой почвы, дождя и мульчи достаточно, чтобы поддерживать почву влажной большую часть времени.

Рост чеснока весной и летом

По высоте растений и толщине листьев октябрьские и ноябрьские посадки были похожи. Декабрьские растения были явно меньше по размеру, а мартовские — еще меньше. В мартовской посадке также было меньше листьев на одно растение.

Размер растений во время сбора урожая

На рисунке ниже показан размер во время сбора урожая.Слева направо, начало октября, ноябрь, декабрь и март.

Размер луковицы соответствует верхнему зеленому наросту, что неудивительно. В октябре были самые крупные луковицы, за ними последовал ноябрь. Луковицы декабрьской посадки были значительно меньше, а мартовские — еще меньше. Самый крупный из мартовских зубчиков был примерно такого же размера, как и самый маленький октябрьский зубчик, и считается слишком маленьким для семян чеснока. Они будут расти как семена чеснока, но не будут давать больших луковиц.

Чеснок, посаженный в начале октября, ноября, декабря и марта (слева направо), Роберт Павлис

Что сажать зимой или весной?

Результаты ясно показывают, что более ранние посевы дадут более крупные гвоздики и больший урожай.

Что меня удивило, так это то, что мартовские посадки вообще что-то дали. Я ожидал от такой посадки гвоздики гораздо меньшего размера.

Если есть возможность, то для зоны 5 лучше всего сажать в октябре. Однако посадки в начале декабря по-прежнему будут давать приличный урожай.Рассматривайте весеннюю посадку только как последний резерв. Это не принесет большого урожая, но это лучше, чем отсутствие урожая. Еще одно преимущество весенней посадки заключается в том, что она позволяет сохранить луковицы для будущей посадки. Если бы вместо посадки весной вы попытались подержать луковицы до следующей осени, они бы высохли и были бесполезны. По крайней мере, весенняя посадка дает вам семенные луковицы для посадки осенью.

Чеснок как компаньон

Чеснок — одно из самых популярных растений-компаньонов.Его можно выращивать рядом с большинством растений в качестве естественного средства защиты от вредителей и грибков. Он занимает мало места, не привередлив в почве и может расти в большинстве условий.

Вырастите сами: чесночный лук

Разве они не симпатичные? Эти великолепные белые цветы в форме звезд. Великолепно в саду, великолепно в вазе, великолепно для еды, для волос, и отдайте их, чтобы скучать по Дракуле, и она будет очарована собственной смертью. Мвхоахахаа … Познакомьтесь с чесночным луком и его чудесными съедобными цветами. Но как вырастить чесночный лук?

Марко Барневельд

Что такое чесночный лук

Да, он выглядит как лук-резанец, но на вкус как чеснок, хотя он принадлежит к семейству лука . Все изобретения природы здесь, чтобы радовать нас. Его научное название Allium tuberosum указывает на его луковые корни, и он относится к семейству Liliaceae . Однако, в отличие от лука или других видов чеснока, волокнистая луковица не съедобна, и это растение выращивают ради цветков и стеблей. Их также часто называют китайским луком, и они были впервые зарегистрированы в Китае между 4000-5000 лет назад.

Зеленый лук

Вы можете задаться вопросом, почему чесночный лук выращивают не так часто, как обычный лук (Allium schoenoprasum).Мы не знаем, но надеемся, что эта статья поможет поднять популярность чесночного лука и рассказать людям, насколько они прекрасны, чтобы все, включая вас, начали их выращивать. Чесночный лук — выносливое многолетнее растение и , которое так же легко выращивать, как и обычный лук . Как и обычный чеснок, они быстро распространяются и иногда могут оказаться слишком полезными. Но если у вас возникнет к ним вкус, вы можете обильно посыпать чесночным луком практически любую еду и помешать им захватить весь сад.

Разница между чесноком и луком

Луковый и чесночный лук легко отличить. Чесночный лук имеет плоский, похожий на траву лист , а не полый , как лук репчатый. Чесночный лук зацветает ближе к концу лета. Цветки чесночного лука маленькие, белые и звездчатые , образующиеся рыхлыми пучками. А вкус более чесночный, чем луковый , хотя и не такой резкий, как сырые дольки настоящего чеснока.Можно сказать, что в нем есть та возвышенная тонкость, от которой трепещут ваши вкусовые рецепторы. Конечно, его декоративные свойства поистине величественны, а еще он привлекает бабочек. Да, вы правильно прочитали. Они привлекают бабочек. Нужны еще причины, чтобы начать расти? Что ж, вот еще несколько.

Чесночный лук останавливает кровотечение

С древних времен чесночный лук употребляли разными способами, в том числе в качестве натурального лекарства. И неудивительно. Трава богата витамином С, который помогает предотвратить простуду и лихорадку . Он богат рибофлавином, калием, витамином А, железом, тиамином и бета-каротином. Это хорошее тонизирующее средство для регулярного приема. Эти элементы помогают увеличить количество клеток крови , поддерживать кровяное давление и повышать иммунитет. В нем мало жира, поэтому он безопасен для людей, страдающих ожирением. Трава содержит высокий процент пищевых волокон и белка и помогает поддерживать здоровый и сбалансированный метаболизм . Приготовленный чесночный лук помогает при проблемах с пищеварением, почками и печенью.Чесночный лук употребляют для снятия стресса и усталости. У вас есть враги, которые постоянно пытаются вас отравить? Ну, чесночный лук использовался с древних времен как противоядие от ядов , которые вводятся в организм. И что удивительно, пасту из травы наносят на раны и порезы. Он быстрее их лечит и останавливает кровотечение.

Как вы сами выращиваете чесночный лук?

Мы абсолютно уверены, что каждый захочет узнать, как начать выращивать чесночный лук в своем саду. Итак, давайте начнем расти. Чесночный лук вырастает от пятнадцати до восемнадцати дюймов в высоту и становится прекрасным цветком на бордюрах или в горшках, а также хорошо подходит для выращивания в саду приправ . Их можно высаживать вдоль дорожек или как плотный почвопокровник. Маленькие звездчатые цветы обычно кремового цвета и растут на крепких стеблях в июне года. Из цветов можно есть или сушить и делать цветочные композиции.

Чесночный лук прорастают из семян. Посейте семена в горшок .Температура почвы должна быть комнатной в течение первых шести недель. Затем, когда семена начнут прорастать, возьмите их и высаживайте на открытом воздухе . Эти маленькие многолетники можно высаживать при полном воздействии солнца и в богатую, хорошо дренированную почву с pH 6,0.

Шнитт-лук родственен луку и будет хорошо расти со многими из тех же растений, что и его родственники, а именно со свеклой, морковью, помидорами, клубникой, картофелем, ревенем, кольраби, петрушкой, брокколи, капустой, баклажанами, горчицей и перцем, и считается для усиления вкуса и интенсивности роста. Чесночный лук препятствует распространению японских жуков, слизней и капустных червей, поэтому поместите их там, где растения, освещенные ярким солнечным светом, имеют проблемы с заражением этими насекомыми . Чесночный лук также отпугивает тлю, которая, как известно, является проблемой для винограда; так что посадить эти два на одном участке — хорошая идея. Не кладите чесночный лук рядом со спаржей, горохом, шпинатом и фасолью, так как они будут конкурировать за схожих питательных веществ для почвы .

Ухаживать за чесночным луком довольно просто. Вода по мере необходимости . Хотя эти растения устойчивы к засухе, им нравится влажная почва вокруг корней. Другие советы по уходу за чесночным чесноком включают удобрение в начале вегетационного периода с помощью удобрения с медленным высвобождением . После долгого периода низких температур чесночный лук часто отмирает и возвращается снова весной. Обрежьте стебли либо полностью до земли, либо на оставшихся 2 дюйма, чтобы трава могла вырасти заново.

Рецепт: жареный чесночный лук с перцем чили

Чесночный лук незаменим в азиатской кулинарии.Однако в азиатских странах люди используют только свежие листья чеснока, которые обычно жарят с мясом и овощами. В Японии чесночный лук является основным продуктом мисо-супа. Маленькие луковицы чеснока можно использовать так же, как чеснок, особенно в блюдах, которые требуют более тонкого вкуса, чем обычный чеснок. Цветочные бутоны чесночного чеснока можно есть так же, как и бутоны лукового чеснока. Цветущие стебли также можно использовать для приправки блюд.

Нам нравится все упрощать.В этом очень простом рецепте чесночный лук сияет, как маленькие яркие звездочки. Не злоупотребляйте.

Состав:

• 1 столовая ложка арахисового масла
• Зеленый чесночный лук 2 фунта, плоские части, разрезанные на кусочки
• 1 чайная ложка сушеных хлопьев острого красного перца
• Пучок цветков чеснока
• Округленная соль 1/4 чайной ложки или по вкусу
• Специальное оборудование: хорошо выдержанный 14-дюймовый вок с плоским дном
• Пойдет с вареным белым рисом

Нагрейте вок на сильном огне, пока капля воды не испарится при контакте. Добавьте масло и перемешайте, чтобы вок равномерно покрыл. Нагреть до горячего и просто коптить. Добавьте чеснок и хлопья красного перца и обжарьте, давая чесноку отдохнуть на дне и по бокам вок в течение нескольких секунд между перемешиваниями, пока чеснок не станет мягким и слегка подрумянится, от 2 до 4 минут. Добавьте соль. Подавать с рисом. Посыпь цветами и вложи последний цветок в волосы, ты, дитя цветов. Наслаждайтесь !

11 вещей, которые вы могли не знать о чесноке

Выступая на банкете из нескольких блюд в Милане 15 ноября 1930 года, Филиппо Томмазо Маринетти обратился к своим собратьям-итальянцам с зажигательным призывом к действию.По его словам, макаронные изделия были «пассией», которые «[вводили людей] в заблуждение, заставляя их думать, что они [были] питательны», и делали их «тяжелыми, грубыми», «скептическими, медленными [и] пессимистическими». Таким образом, его следует отменить и заменить рисом.

Так начался возмутительный крестовый поход против самого любимого в стране углевода. Движение Маринетти не только вызвало страстную реакцию с обеих сторон, но и имело несколько менее чем слабые связи с фашистским режимом Бенито Муссолини.

Мистер Райс Гай

Первоначальное заявление Маринетти распространилось так широко, потому что в то время он сам был заметен в обществе.Его «Манифест футуризма» 1909 года положил начало футуристическому движению, которое отстаивало переход от медленных устаревших процессов прошлого к элегантным технологиям будущего. Первоначально футуризм был характерен для искусства, но в глубине души он был националистическим направлением — способом для недавно объединенной страны догнать другие мировые державы — и он соответствовал начинающейся политической кампании Муссолини. Фактически, двое мужчин тесно сотрудничали при создании своих соответствующих политических партий ( Fasci Politici Futuristi Маринетти и Fasci di Combattimento Муссолини), когда Первая мировая война подошла к концу.Маринетти дистанцировался от Муссолини к началу 1920-х годов, но он все еще ссылался на политику Иль Дуче, когда она служила его целям.

Для запрета на макароны они сделали. Чтобы сделать Италию менее зависимой от импортной пшеницы, администрация Муссолини начала продвигать рис, который было намного проще производить внутри страны, вместо макаронных изделий. В конце 1920-х годов он учредил «Национальный совет по рису» и даже объявил 1 ноября «Национальным днем ​​риса». Как пишет Филип Маккуат в журнале Journal of Art History , диктатор никогда не заходил так далеко, чтобы запретить макароны, но к тому времени, когда Маринетти начал свою клеветническую кампанию, граждане уже были знакомы с настроениями против макарон.

28 декабря 1930 года футурист продолжил свою речь за ужином «Манифестом футуристической кулинарии», написанным в соавторстве с художником Луиджи Коломбо (известным как «Филлиа») и опубликованным в Туринской газете Gazzetta del popolo . В нем они описывали макароны как «абсурдную итальянскую гастрономическую религию», а любителей макаронных изделий «сковывали его шариком и цепью, как осужденные пожизненно, или [несли] его руины в желудке, как археологи».

Короче говоря, они считали, что макаронные изделия давят на итальянцев и мешают им достичь какого-либо величия.Окончательным решением было для правительства заменить всю пищу пищевыми таблетками, порошками и другими искусственными заменителями, но до тех пор, пока химики не смогут создать такие инновации, футуристы согласились бы заменить макароны рисом. «И помните также, — писали они, — что отмена макаронных изделий освободит Италию от дорогой иностранной пшеницы и будет способствовать развитию итальянской рисовой промышленности».

Враги и союзники крахмала

В то время как первоначальная речь Маринетти вызвала небольшое восстание среди итальянцев, его письменный манифест привлек к этой проблеме международную аудиторию.«Фашистский писатель, озабоченный вопросами здоровья, умоляет соотечественников проглотить новую теорию», — резюмирует газета Chicago Tribune в статье под названием «Италия: спагетти: спагетти», которая появилась в газетных киосках всего через два дня после манифеста Маринетти.

Прессы меньшего размера также произвели эффект разорвавшейся бомбы. «Нет, синьор. Мы умоляем вас, прекратите вашу священную войну », — проповедовал Эрнест Л. Мейер в Мэдисоне, штат Висконсин, The Capital Times . «Не могли бы вы отменить макароны и всех их благозвучных кузенов — макаронцеллы, форатини, маглитти, диталини, вермишель — и свести итальянцев к уродливым диссонансам бобов, капусты, отбивных, мангольда и жевательной резинки? Фу, синьор, в вашей душе нет поэзии, а вашему вкусу недостает ума.”

Люди, живущие повсюду от Франции до Австралии, прокомментировали этот вопрос, но нигде реакция не была более страстной, чем в Италии. Женщины из города Л’Акуила отправили Маринетти письмо протеста, и мэр Неаполя зашел так далеко, что заявил, что «Ангелы в раю едят только вермишель с томатным соусом». (Позже Маринетти возразил, что это просто доказательство «неаппетитного однообразия Рая и жизни ангелов».) Но футуризм не был непопулярным, и запрет на пасту имел своих ярых сторонников.Итальянский писатель Марко Рамперти, например, раскритиковал любимую трапезу в очень творческой статье.

«[Паста] надувает наши щеки, как гротескные маски на фонтане, она набивает наши глотки, как если бы мы были рождественскими индюками, она связывает наши внутренности своими дряблыми нитями; он пригвоздит нас к стулу, сытых и ошеломленных, апоплексических и задыхающихся, с ощущением бесполезности… », — писал он. «Наши мысли крутятся вокруг друг друга, путаются и запутываются, как вермишель, которую мы съели.”

Движение теряет пар

Маринетти собрал лучшие свидетельства ученых, поваров и литературных головорезов, таких как Рамперти, и воспроизвел их в книге La Cucina Futurista («Поваренная книга футуриста») 1932 года, которая также содержала футуристические рецепты и инструкции по организации различных видов футуристических званых обедов. Но 1930-е годы были исключительно бурным десятилетием для страны — она ​​столкнулась с Великой депрессией, растущим влиянием Адольфа Гитлера, войной с Эфиопией, гражданской войной в Испании и, в конечном итоге, Второй мировой войной, — и итальянские граждане меньше интересовались тем, что они ели. и многое другое о простом питании.

Более того, футуризм вскоре столкнулся с фашизмом. В 1937 году Гитлер осудил современное искусство как «дегенеративное», антинационалистическое и каким-то образом по своей сути еврейское. Хотя Маринетти выступал против этих ассоциаций, антисемитизм уже заразил Италию, и фашисты начали осуждать футуристическое движение. Поскольку Муссолини ухаживал за Гитлером в качестве союзника, связь его режима с футуризмом легко могла стать политической помехой. В 1939 году, когда Маринетти опубликовал пламенное опровержение обвинений Гитлера в футуристическом журнале под названием Artecrazia , правительство заставило его закрыть.

Итак, к 1940-м годам Маринетти больше не извергал стойкую язву против макаронных изделий, Иль Дуче больше не поддерживал футуристическое движение, и мир в целом был охвачен гораздо более серьезными угрозами, чем вызванная лингвини истомой. И если Маринетти когда-либо фантазировал о возрождении дела после войны, у него не было шанса — он умер от сердечного приступа в декабре 1944 года, всего за несколько месяцев до смерти Муссолини и Гитлера в апреле следующего года.

удивительных способов использования чеснока в вашем доме и саду

Впервые здесь? Я приглашаю вас подписаться на мою бесплатную информационную рассылку для получения эксклюзивных советов по выращиванию сада здорового питания.В качестве бонуса вы получите 2 электронные книги по травам и контейнерам (стоимостью 10 долларов) в качестве приветственных подарков! Спасибо, что посетили и «окунитесь»!

С возвращением! Вы посетили бесплатную библиотеку статей ? Вы также найдете здесь полезных руководств по садоводству. Копайся!

Вы знаете, как использовать чеснок на кухне, в саду и для хорошего здоровья? В этой статье я делюсь советами по чесноку и некоторыми удивительными способами использования этой скромной травы.

Советы по использованию чеснока на кухне, в саду и для здоровья

Я бесстыдный ‘Garlicoholic’ , и если вы любите чеснок так же сильно, как и я, вы можете быть удивлены некоторыми из невероятно полезных способов используйте эту древнюю траву.

• На вашей кухне — за кулинарные свойства;
• Для здоровья — и его лечебные преимущества; plus
• В вашем саду — в борьбе с вредителями и болезнями!

Удивительные способы использования чеснока в вашем доме

1. На кухне — 12 советов по чесноку

Советы по чесноку № 1: Если вы хотите, чтобы не «чесночное дыхание», съешьте несколько листьев любой травы, богатой хлорофиллом, например мята свежая , петрушка или базилик потом.

Совет по чесноку № 2: При использовании чеснока в рецептах 1 зубчик = 1 чайная ложка измельченного свежего чеснока или ½ чайной ложки измельченного свежего чеснока.

Чеснок Совет № 3: Чем дольше вы варите чеснок, тем мягче и слаще его вкус.

Чесночный наконечник № 4: Есть простой способ освободить кожицу чеснока от , не снимая кожицу. Положите зубчик на доску, отрежьте корень и поместите под лезвие широкого ножа. Сильно надавите на верх, и кожа оторвется.

Как измельчить чеснок — советы по измельчению, нарезке и нарезке зубчиков чеснока

Чеснок Совет № 5: добавление чеснока в начале в рецепт приведет к более мягкому вкусу , чем добавление его к концу.

Совет с чесноком № 6: Не поддавайтесь соблазну увеличивать количество в рецептах. Чеснок может подавлять другие ароматы, особенно если он выращен в домашних условиях.

Чеснок Совет № 7: K Теперь, насколько силен ваш чеснок . Пока вы не попробуете его использовать, я предлагаю меньше значит больше . Всегда можно добавить, но нельзя убрать! Некоторые сорта обладают сильным вкусом, а другие — мягкими.

Совет для чеснока № 8: Чем мельче вы нарежете чеснок, тем интенсивнее будет его вкус. Фарш = крепкий; нарезанный = более мягкий; весь = самый мягкий.

Вы можете контролировать, сколько вкуса нужно добавить в способ приготовления чеснока.

Совет с чесноком № 9: Если у вас нет чеснока, отрежьте несколько зеленых побегов, пока он еще растет в саду. используйте вместо чеснока.Вы также можете использовать другие члены семейства луковых, включая чесночный лук, зеленый лук , зеленый лук , лук-шалот, лук-порей или луковые ботвы.

Как приготовить чесночное пюре

Чесночный наконечник № 10: Используйте листья чеснока так же, как чеснок. Добавить в жаркое, салаты и блюда из яиц .

Чтобы усилить сладость, обжарьте целую гвоздику в закрытом контейнере. Вмешайте картофель и подливку (за это нужно УМЕРТЬ)!

Чеснок Совет № 11: Добавьте чеснок в масло или уксус для ароматизации при добавлении в блюда или заправке.Однако приготовьте свежее и охладите, используйте или заморозьте чесночное масло в течение 10 дней , чтобы избежать роста вредных микроорганизмов.

Совет с чесноком № 12: Добавьте чеснок для придания вкуса мясу — он также помогает его переваривать.

Во время приготовления не поджигайте чеснок, так как он становится горьким.

Партнерские ссылки: Ваша поддержка этого сайта признательна!

Простые рецепты с чесноком

• Масло с чесноком и травами. К 4 столовым ложкам масла добавить 1 измельченный зубчик чеснока; 2 ч.л. нарезанной свежей (или сушеной) зелени и немного соли. Хорошо перемешать и намазать на хлеб или основу для пиццы, растопить на овощах или перемешать с пастой.

Скатайте излишки в бревно между кухонной пленкой и заморозкой. Нарежьте кружочки и используйте по мере необходимости.

• Вкусные рецепты с чесноком . К ним относятся запеченный чеснок и салат из баклажанов; Чесночный крем; Аюрведический чесночный карри; Креветки с чесноком и многое другое.

Картофельное пюре с чесноком (Вы можете уменьшить масло по своему вкусу)

2. Полезные свойства чеснока

Согласно замечательной книге по травам Изабель Шипард:

«Чеснок это… мощный антибиотик … повышает иммунитет … был назван противораковым продуктом … противовоспалительным … содержит мощные антиоксиданты , которые помогают удалить свободные радикалы с их разрушительными привычками и воздействием старения на тело… »

Когда Гиппократ более 2300 лет назад сказал:« Пусть ваша пища будет вашим лекарством », он, несомненно, имел в виду чеснок.

Чеснок — это гораздо больше. Я настоятельно рекомендую вам прочитать « Как я могу использовать травы в повседневной жизни? ‘, чтобы узнать, как использовать чеснок для улучшения вашего здоровья и благополучия.

• Чеснок широко используется для улучшения здоровья со времен Египта. Научные исследования продолжают подтверждать его многочисленные применения для создания иммунитета, противораковых свойств, для снижения холестерина, и многих других, чтобы упомянуть.Он широко используется в качестве естественной альтернативы при многих заболеваниях с меньшим количеством побочных эффектов, чем лекарства. [См. Ссылки в конце этого сообщения.]

Партнерские ссылки: Ваша поддержка этого сайта признательна!

• Заложенность в голове или груди. Чтобы приготовить ингалянт, нарежьте 2 зубчика чеснока и добавьте в небольшую миску 2 стакана кипятка и 1 столовую ложку яблочного уксуса. Энергично перемешивайте в течение 10 секунд, затем накройте голову полотенцем и вдохните пары над миской.

Содержание серы в чесноке действует как сильное дезинфицирующее средство — натрите порезанный зубчик чеснока на порезы как антибактериальное средство.

«Лечебная ценность чеснока больше не является древним китайским секретом». — Профессор Дэвид Мирельман, Научный институт Вейцмана

• Усилитель иммунитета от чая с чесноком Чеснок — хорошо известный усилитель иммунной системы, обладает антибактериальным и противовирусным действием при борьбе с простудой, кашлем и гриппом.Употребление свежего чесночного чая, подслащенного небольшим количеством сырого меда, — один из лучших способов использовать целебные свойства чеснока для лечения того, что вас беспокоит. Приготовление: Очистите 2–3 зубчика свежего чеснока и слегка раздавите их стороной широкого лезвия ножа. Добавьте их в 2 стакана воды и доведите до кипения. Убавьте огонь и тушите еще 15 минут. Процедите чеснок и дайте чаю остыть до температуры рта. Добавьте сырой мед, небольшую щепотку кайенского перца и немного лимонного сока. Пейте столько, сколько нужно.

Польза чеснока для здоровья

3. Советы по чесноку для вашего сада

При любых проблемах с вредителями или болезнями в саду я ищу источник проблемы и работаю с природой, чтобы избежать Это. Спрей для быстрого исправления, даже если он органический, — это всего лишь повязка на то, почему проблема возникла. У каждого действия есть последствия, и хотя рецепты и спреи изобилуют книгами и Интернетом, разумно сначала понять, с чем вы имеете дело.

Мне лишь несколько раз приходилось очень экономно использовать органический спрей в моем саду. Только как крайняя стратегия, чтобы избежать потери урожая . По большей части я обнаружил, что если я построю здоровую почву , у меня не будет серьезных проблем с вредителями или болезнями.

Саженец-компаньон

В основном я использую чеснок в своем саду в качестве полезного растения-компаньона . Есть несколько исключений, включая горох и фасоль. Пересадка его с другими культурами может быть полезной стратегией борьбы с вредителями. Листья и луковицы чеснока обладают сильным ароматом и могут помочь отпугнуть вредителей, переносимых воздухом и почвой , включая листоедов, паутинных клещей и плодовых мух.

Я обнаружил, что чеснок наиболее эффективен, когда листья более развиты. Это мой великолепный чеснок справа и сочный лук-порей слева!

Защитите свои культуры

Запах чеснока и других членов семейства луковых может сбить с толку вредителей. К ним относятся морковные мухи и бабочки белокочанной капусты , маскирующие запах растений-хозяев. Именно здесь мумии хотят отложить яйца, чтобы их маленькие любимцы вылупились и поели. Итак, пересаживайте морковь и капусту между чесноком , луком-пореем, луком или чесноком, чтобы использовать эту стратегию. Пересадите саженцы малиной для защиты от личинок.

Посадите чеснок вокруг деревьев

Попробуйте посадить чеснок у основания персикового и нектаринового деревьев, чтобы уменьшить заражение вьющимися листьями. Сажайте чеснок вокруг роз, чтобы улучшить аромат и улучшить их рост . Посаженный вокруг деревьев чеснок может отпугивать насекомых, клещей и долгоносиков и является гораздо более безопасной альтернативой вредным химическим веществам.

Активные ингредиенты чеснока включают сложных органических сульфидов. Антимикробные свойства чеснока означают, что он может быть эффективным против ряда вредителей и болезней , особенно в качестве фунгицида.

Его сильный запах и вкус делают его неприятным (для насекомых и некоторых животных) и естественным краткосрочным репеллентом.

Репеллент опоссума Чеснок Спрей

Этот чесночный спрей воздействует на запах и вкус, помогая отпугивать опоссумов. Добавьте 2 столовые ложки измельченного чеснока в 1 литр горячей воды (или добавьте 2 столовые ложки измельченного горячего перца чили). Дать постоять ночь. Напряжение. Распылите на листву. Помните, что спреи лучше всего использовать в прохладную погоду, чтобы не обжечь растения, и их хватит только на несколько дней.

Используйте чеснок для лечения мучнистой росы

Чеснок содержит большое количество серы, которая является эффективным фунгицидом.Несколько измельченных гвоздик в воде (и процеженных) можно использовать для приготовления домашнего спрея. Для эффективного контроля важно время. Опрыскивайте при первых признаках мучнистой росы и повторяйте каждую неделю или две, пока она не исчезнет.

Некоторые сорта тыквы и дыни могут быть чувствительны к чесноку, поэтому альтернативой является еженедельное опрыскивание верхних и нижних листьев раствором пищевой соды (1 чайная ложка пищевой соды + несколько капель жидкого мыла примерно на 1 литр воды). Сначала проверьте несколько листьев. Пищевая сода увеличивает pH поверхности листа — в окружающей среде споры мучнистой росы не растут.

Осторожно: Чесночный спрей можно использовать в качестве инсектицида и фунгицида общего назначения. Однако знайте, что убивает ваших дружелюбных маленьких полезных насекомых, а также вредителей и болезни растений. Так что используйте осторожно! Перед использованием любого спрея, даже если он органический, рассмотрите другие варианты.

Здоровье цыплят

Добавление мелко нарезанного чеснока к еде и воде ваших маленьких дам ежемесячно (во время цикла полнолуния ) — хорошее естественное средство защиты от глистов.Он также стимулирует органы пищеварения, лечит кишечные инфекции и бактерии. Чеснок является прекрасным дезинфицирующим средством, снимает катар и приносит пользу печени и желчному пузырю. Ваш выбор будет вам благодарен!

Предотвращение паразитов домашней птицы: добавляйте чеснок в пищу, чтобы предотвратить и контролировать заражение паразитами.

Ссылки и ресурсы:

Если вы пропустили Часть 1 — 5 шагов Руководство по выращиванию великолепного чеснока , то ознакомьтесь с ним — вы узнаете, насколько легко вырастить этот ароматный, лекарственный и универсальный трава.Вам также может понравиться Руководство по выращиванию зеленого лука — как в помещении, так и на улице! Эта статья предназначена только для информационных целей. Пожалуйста, проведите собственное исследование и проконсультируйтесь с практикующим врачом.

Некоторые ссылки в этом сообщении являются «партнерскими ссылками». Это означает, что если вы перейдете по ссылке и сделаете покупку, я получу небольшую комиссию. Я рекомендую только те продукты или услуги, которыми пользуюсь лично или считаю, что они принесут пользу моим читателям. Пожалуйста, прочтите мое Заявление о раскрытии информации для получения более подробной информации.

Понравилась статья?

Поделитесь пожалуйста! Присоединяйтесь к моему бесплатному информационному бюллетеню , чтобы получить больше эксклюзивных идей, советов и всех будущих статей.

© Авторские права Энн Гибсон, Micro Gardener, 2016. https://themicrogardener.com. Все права защищены.

Аллергия на чеснок: симптомы и многое другое

Обзор

Чеснок может придавать еде потрясающий аромат. Его часто отмечают за его потенциальную пользу для здоровья. Однако у некоторых людей есть аллергия на чеснок.

Аллергия на чеснок встречается редко. Если у вас аллергия на чеснок, у вас может быть аллергия на приготовленный или сырой чеснок или на все его формы.

Аллергия на чеснок возникает, когда иммунная система вашего организма ошибочно определяет чеснок как вредный и вырабатывает антитела, пытаясь бороться с ним. Эта реакция может возникнуть сразу после контакта или в течение двух часов после приема внутрь чеснока или прикосновения к нему.

У вас также может быть побочная реакция на чеснок без аллергии на него.Это называется пищевой непереносимостью и встречается чаще. Пищевая непереносимость чеснока может вызвать расстройство желудка, изжогу или газы. В отличие от аллергии, пищевая непереносимость не вызвана иммунной системой. Симптомы обычно менее серьезные. Анафилаксия не является возможным осложнением пищевой непереносимости.

Обратитесь к врачу, если вы регулярно испытываете дискомфорт после еды или работы с чесноком. Они могут направить вас к аллергологу. Аллергию на чеснок можно диагностировать с помощью кожного укола или анализа крови.

Если у вас аллергия на чеснок, полностью откажитесь от него, чтобы облегчить симптомы. Если у вас есть пищевая непереносимость чеснока, врач может порекомендовать вам прекратить его есть. Они также могут порекомендовать лекарства, например антациды, отпускаемые без рецепта, чтобы облегчить симптомы.

Симптомы аллергии на чеснок могут варьироваться от легких до серьезных. К ним могут относиться:

• воспаление кожи
• крапивница
• ощущение покалывания губ, рта или языка
• заложенность носа или насморк
• зуд в носу
• чихание
• зуд или слезотечение
• одышка или свистящее дыхание
• тошнота и рвота
• спазмы желудка
• диарея

Если у вас аллергия на чеснок, симптомы могут проявиться немедленно или в течение нескольких часов после контакта.Вы можете испытывать симптомы после вдыхания, прикосновения или проглатывания чеснока.

Если у вас пищевая непереносимость чеснока, у вас могут возникнуть симптомы со стороны пищеварительного тракта, такие как изжога, диарея или боль в желудке. Это может произойти сразу или через несколько часов после еды.

Чеснок относится к семейству луковых. Если у вас аллергия на чеснок, возможно, у вас аллергия и на другие продукты этой группы. Белки или аллергены в этих растениях похожи друг на друга, поэтому ваша иммунная система может реагировать на любой из них.Это известно как перекрестная реактивность. К другим овощам в этой группе относятся:

• лук
• лук-порей
• лук
• лук-шалот

Вам необходимо внимательно проверять состав продуктов, которые вы покупаете и заказываете в ресторанах. Чеснок содержится во многих расфасованных продуктах. К ним относятся:

• консервированный суп
• рис и макаронные изделия в коробках
• замороженные закуски
• заправка для салатов и другие соусы

Чеснок также широко используется в рагу и чили, блюдах из картофеля и хлебобулочных изделиях.Иногда он упоминается только на этикетках упаковки как ароматизатор и не указывается по названию. Для многих продуктов есть бесплатные номера, по которым можно позвонить, чтобы узнать о конкретных ингредиентах. Если вы сомневаетесь, избегайте указанной еды.

Чеснок используется во многих национальных кухнях, включая итальянскую, китайскую и индийскую. Когда вы едите вне дома, обязательно сообщите официанту, что у вас аллергия на чеснок. Вы также можете создать карточку пищевой аллергии для использования в ресторанах.

Узнайте больше о еде вне дома при аллергии: что вам следует знать о карточках пищевой аллергии »

Если у вас аллергия на чеснок и вы вдыхаете даже следы пыли от высушенного чеснока или кожуры чеснока, вы можете испытать приступ астмы, вызванный аллергией.Симптомы астмы включают одышку и хрипы. Приступы астмы могут быстро обостриться и стать очень серьезными, если их не лечить. Если вы испытали приступ астмы, позвоните в местную службу экстренной помощи и немедленно обратитесь за медицинской помощью.

Аллерголог поработает с вами над стратегиями ограничения воздействия чеснока. Они также могут порекомендовать лекарства от астмы, которые могут облегчить симптомы.

Еще одно возможное осложнение аллергии на чеснок — анафилаксия. Анафилаксия — тяжелая, потенциально смертельная аллергическая реакция.Анафилаксия, вызванная аллергией на чеснок, встречается редко. Более вероятно, что это произойдет от сырого, а не вареного чеснока.

Подробнее: Влияние анафилаксии на организм »

Если вы когда-либо испытывали анафилактический шок или ваш врач обеспокоен возможностью возникновения такого типа реакции, он пропишет вам EpiPen, чтобы носить его с собой. все время. EpiPen — это тип адреналина, вводимого самостоятельно, который вы можете вводить себе в случае серьезной аллергической реакции.Если вы используете EpiPen, вам следует немедленно связаться с врачом или позвонить в местную службу экстренной помощи.

Симптомы анафилаксии включают:

• учащенный пульс
• низкое артериальное давление
• отек горла и сжатие дыхательных путей
• головокружение
• спутанность сознания или головокружение
• потеря сознания

Даже если у вас аллергические реакции на чеснок были легкими в прошлом, обязательно отнеситесь к своим симптомам серьезно.Аллергические реакции могут обостриться, иногда без предупреждения.

Если у вас действительно есть аллергическая реакция, посещение врача во время ее возникновения может помочь ему порекомендовать правильный тип лечения. Если вы испытываете симптомы астмы или анафилаксии, немедленно обратитесь за медицинской помощью.

Специалист, например аллерголог, может порекомендовать лекарства, которые могут помочь при симптомах аллергии на чеснок. К ним относятся лекарства, отпускаемые без рецепта, такие как антигистаминные препараты, уколы от аллергии и кортикостероиды.Ваш врач будет работать с вами, чтобы определить лучший тип лечения. Они также могут порекомендовать стратегии избегания чеснока.

Жизнь с аллергией на чеснок требует постоянной бдительности, особенно при питании вне дома или покупке полуфабрикатов или полуфабрикатов. Хорошая новость заключается в том, что вы можете легко найти здоровые и ароматные блюда без чеснока как в продуктовых магазинах, так и в ресторанах.