Черная смородина вьющаяся: посадка и уход, лучшие сорта и правила выращивания

Содержание

посадка и уход, лучшие сорта и правила выращивания

Черная смородина – источник полезных микроэлементов, ее выращивает на даче практически каждый садовод. Разнообразие сортов кустарника дает возможность выбрать подходящую разновидность культуры для определенного климата и региона.

Чёрная смородинаЧёрная смородина

Черная смородина: описание

Куст представляет собой невысокое многолетнее растение. Развивается как в домашних, так и в диких условиях. Встречается на песчаных грунтах. Больше всего сортов культуры прорастает на территории Европы и Северной Америки.

Ягоды многолетнего кустарника долгие годы считались русскими плодами. Сведения указывают на то, что культуру начали выращивать на территории Древней Руси еще в 11 веке. Куст высаживали во многих областях, им украшали участки. Сегодня невозможно зайти в сад и не увидеть в нем раскидистую ягодную культуру.

Ценность куста – черные вкусные ароматные плоды. Отличительная черта – черная смородина считается предком многих других ягодных кустов. Растение не нуждается в особом уходе, кустарник приносит отличный урожай уже на 2-й год после посадки в открытую почву.

Плоды кустарника богаты на витамин С, поэтому лучше кушать их в свежем виде, однако многие садоводы замораживают урожай или делают из него разные консервации. Из ягод получаются невероятно вкусное и полезное варенье, начинки для сладостей, компоты, алкогольные напитки.

Листья кустарника пригодны для солений. Зелень подходит для приготовления салатов. Листья смородины уменьшают количество глюкозы в крови, из них делают чаи. Ягоды культуры кушают в качестве профилактики от цинги, также от низкой свертываемости крови и обильных кровотечениях.

Представители народной медицины советуют кушать свежие или консервированные ягоды при гастритах и иных недугах желудка. Высушенная зелень кустарника используется в качестве сильного антибиотика. Настои из листвы положительно влияют на лечение ревматизма, мочекаменной болезни и цистита.

Стоит уточнить, что кустарник – прекрасное косметическое средство. Его применяют для создания мыла, а сок втирают в ногтевую пластину.

Нельзя употреблять ягоды при тромбофлебите.

Характеристики кустарника:

  • Корни разветвленные, в глубину залегают на 0,2-0,4 м.
  • Куст представляет собой большое количество разновозрастных ветвей, расположенных на разных уровнях. Именно благодаря этому растение приносит ягоды более 13 лет.
  • Самый большой урожай можно получить на 6-й год после посадки.
  • Почки растения весной набухают уже при температуре около +5 градусов по Цельсию.
  • Цвести начинает при показателе +12 градусов. Из-за этого куст часто страдает от весенних холодов.
  • Многие сорта в опылении не нуждаются, они также холодоустойчивые. Но для улучшения вкусовых качеств ягод следует рядом высаживать другие виды культуры.
  • Зелень растения ароматна, ее часто добавляют в чай.
  • Урожай богат на витамины.

Посадка черной смородины

Посадка и выращивание данного кустарника – не трудные мероприятия, но для того, чтобы смородина выросла урожайной придерживаться некоторых рекомендаций необходимо.

Когда и как сажать чёрную смородину, можно увидеть в представленном ниже видео:

Когда сажать черную смородину?

Высаживать можно как осенью, так и весной. Но лучше остановить выбор на осеннем сезоне года. Высаживать саженцы следует в конце сентября или в первых числах октября. До зимних холодов растение успевает прижиться в грунте, корни полностью адаптируются. Благодаря этому куст смородины отлично переживет зимние морозы и весной начнет развиваться с новыми силами.

Высадить можно и весной – в апреле. Но этот вариант менее благоприятен для растения. В весенний сезон года смородину лучше сажать в местах, где зимой снега практически нет, иначе корни начнут мерзнуть. Если черенки приобрели осенью, и высадить не получается, то их прикапывают, а посадку проводят весной (до периода распускания почек).

Предварительно перед посадкой необходимо обрезать побеги.

Посадка черной смородины весной

Кустарник считается одним из первых растений, которое очень рано распускается. Весеннюю посадку следует проводить как можно раньше.

Культуру легче размножать делением или черенками. Первый вариант проще – от главного растения отделяют побеги с корнями. Грунт подготавливают заранее, траву удаляют, почву подкармливают перегноем (около 5 кг на 1 углубление). Если перегноя в наличии нет, то можно внести аммиачную селитру.

Корень углубляют на 80 мм. Расстояние между ягодными растениями около 1-1,5 м. Высаженные саженцы поливают. Что касается размножения культуры весной черенками, то в этом случае ветки пригибают и присыпают грунтом. В осеннее время, их отделяют и осуществляют посадку.

Посадка черной смородины осенью

Главное требование осенней посадки – высадить растение следует за 14 дней до первых зимних холодов.

Алгоритм посадки культуры осенью:

  1. Размер ямы: 0,4х0,4 м. Глубина: 0,3 м. Выкопайте углубление и засыпьте его меньше, чем на половину питательным грунтом.
  2. На одну посадочную яму возьмите перегной, компост (торф) 1-2 ведра, 150 г суперфосфата, 40 г сернокислого калия.
  3. Перед посадкой осмотрите корневую систему, удалите все сломанные и высушенные отростки. На побеге должно остаться по две почки. Саженцы высаживайте под наклоном, чтобы ветви расположились в виде веера. Полейте углубление, с расчетом 1 ведро на 1 куст.
  4. Чтобы саженцы прижились, грунт вокруг них следует замульчировать перегноем или торфом. В качестве альтернативы можете использовать сухой песок.
  5. Если осень была без осадков – полейте растения более обильно.
  6. Выделите черной смородине отдельный участок в саду. Между рядами кустов должно быть расстояние в 3 м. Если сорт компактный, то расстояние можно уменьшить в два раза.
  7. В большей степени сорта культуры самоопыляемые, но лучше подобрать пару взаимоопыляемых видов.

Подготовка грунта

Данный ягодный кустарник любит влажные земли. Отличный вариант – увлажненная местность. Она может быть пологой или ровной. Территория должна защищаться от сквозняка. Но в выборе места также нужно придерживаться меры – места с близким расположением подземных вод не подходят для выращивания черной смородины.

Грунт должен быть питательным. Культура отлично растет и развивается на средне и тяжелосуглинистых грунтах. Если в земле большое количество карбонатов, но ищите другой участок для посадки куста.

Для подготовки места следует провести планировку территории – убрать все углубления, впадины и возвышенности. Территорию вспахивают на глубину 0,3 м. Для культуры опасны корневища сорняков, от них следует избавиться, а после снова перекопать землю.

Если есть возможность, то на год перед посадкой кустарника следует посадить в грунт любые овощи. Во время финальной перекопки добавляют навоз 1 кг, 5 кг суперфосфата и 3 кг калийных подкормок (расчет на 100 кв. м). Углубления подготавливают за 14 дней до посадки черенка, за этот период времени грунт полностью осядет и будет готов.

Подготовка грунтаПодготовка грунта

Уход за черной смородиной

Уход за черной смородиной зависит от периода года, возраста, а также от конкретного сорта ягодного кустарника.

Весной

Уход весной делится на три этапа:

  1. Ранний период (последние дни марта-середина апреля). К этому времени снег уже должен растаять или частично сойти с грядки, но почки смородины не успели набухнуть. В качестве удобрения используйте азот, так как он помогает кустарнику быстро нарастить зеленую массу.

    На грунт насыпьте купленные смеси для кустов. Их высыпают на влажную землю и сверху немного присыпают грунтом. Чтобы вредители не атаковали, все круглые почки соберите и уничтожьте. Органические остатки, оставшиеся еще с осени соберите и отнесите в гумусную смесь. Некоторые дачники обливают растения кипятком, чтобы пробудить куст.

  2. Средний период (последние дни апреля-первые дни мая). Почки уже набухли, но еще возможно появление весенних заморозков. Если ранее вы не внести азот, то сделайте это сейчас. Используйте мочевину (2 ст. л. на 20 л воды) или аммиачную селитру (4 ст. л. на 20 л воды). После внесения присыпьте землей территорию вокруг прикорневого ствола.
    Под растения внесите перегной, можете использовать компост. Также этот период подходит для высадки новых саженцев. Старые растения обработайте железным купоросом (3-5 %). Можете использовать другие средства, к примеру, «Фитоверм» или «Клещевит».
  3. Поздний период (весь май). Кустарник нуждается в крахмале, поэтому в качестве удобрений применяйте высушенные картофельные очистки. Закопайте их в ямы, сделанные на тех участках, над которыми расположены концы веток. Можно заменить картофельный крахмал на кукурузный. Отличный результат приносит внекорневая подкормка купленными смесями. Советуем прочитать нашу статью о весенней подкормке смородины. Поливайте черную смородину регулярно, особенно во время засухи.

Подробнее об уходе за смородиной весной читайте тут.

Быстро растут сорняки, поэтому регулярно рыхлите грунт, только осторожно, чтобы корни не повредились. Постоянно осматривайте культуру. Особо активен вредитель огневка, от нее избавиться помогает слабый раствор никотин-сульфата.

Летом

Уход летом делится на три этапа:

  1. До сбора урожая. Под корень насыпайте древесную золу. Осуществляйте обильный полив. Во время засухи количество воды увеличивайте. В это время появляются гусеницы. Ручной сбор можно применять, но значительные результаты он не принесет. Опрыскивайте растения специальными средствами, к примеру «Искрой». Все сухие ветви срезайте.
  2. Сбор ягод. Под каждое растение подсыпайте древесную золу и перекапывайте ее вместе с почвой. Обрезайте концы побегов, пораженные мучнистой росой. Растения часто подвергается атаке огневки. Собирайте зрелые плоды, не давайте им перезреть.
  3. После сбора урожая. Можете использовать для подкормки суперфосфат. В начале августа достаточно 2 ст. л. на 20 л воды средства, спустя 14 дней необходима двойная доза. Обрабатывайте растения средством «Фитоверм», так как оно защищает куст от почкового клеща.

Осенью

В осенний период года уход за черной смородиной заключается в следующем:

  1. Подкормите растение суперфосфатом или готовыми смесями. Как и чем удобрять смородину в осенний период, читайте здесь.
  2. Как только кустарник полностью сбросил листья, обязательно припудрите грунт древесной золой, подсыпьте компост или новый питательный грунт.
  3. Снимите все большие вздутые почки.
  4. Срежьте зараженные ветки, соберите опавшую листву.
  5. Посадите в конце сентября новые отводки, только все делайте осторожно, чтобы корни растения не пострадали.
  6. В начале октября пересадите в открытую землю черенки.
  7. Сделайте влагозарядковый полив.

Больше об уходе за смородиной в осенний период написано тут.

Как только растение потеряет всю листву, стяните кусты веревкой, под некоторые ветки положите доски и сделайте один большой каркас из древесины. Если этого не осуществить, то зимой растение раздавит снег, и весной на нем не будет большей части веток.

Обработка черной смородины

Культура любит заботу и уход, поэтому не отказывайте кустарнику в этом. Правильный и регулярный уход поможет получить богатый урожай вкусной и полезной ягоды.

Полив

Культура любит влагу, если воды не хватает, то куст перестает расти, ягоды становятся меньше. Без осеннего влагозаряда смородина не сможет пережить зиму. Корневая система находится не слишком глубоко (от 0,1 до 0.6 м).

Полив необходим, но слишком часто проводить его не стоит. Можно осуществить полив 4-6 раз за 1 сезон. Если стоит слишком засушливое лето, то поливать растение нужно 1 раз в неделю. Норма воды – 50 л на одно растение.

Полив смородиныПолив смородины

Дачники с опытом рекомендует выкопать около куста небольшие канавки, в которые и следует выливать воду.

Подкормка

Ранней весной вносят азотные удобрения, молодые кусты нуждаются в 50 г мочевины. Когда куст достигает 4-го года жизни, то данные подкормки уменьшают. В осенний сезон года под растение вносят примерно 5 кг органических подкормок, например, птичий помёт, компост или навоз. Также следует добавлять 20 г сернокислого калия и 50 г суперфосфата.

Частота подкормок напрямую зависит от состава грунта, чем он беднее, тем больше удобрений необходимо вносить. Если земля на участке питательна и вы заранее удобрили ее перед посадкой черенков, то в больших количествах полезных дополнительных микроэлементов растение не нуждается.

Обрезка весной и осенью

Обрезка в весенний сезон года проводится только если осенью она не была осуществлена. Все подмерзшие побеги срезают, слабые ветки уничтожают.

В конце летнего сезона срезают припудренные слоем мучнистой росы верхушки веток, уничтожают слабые побеги. Они не принесут урожай, только загустят растение.

В конце августа ветви черной смородины прищипывают – это мероприятие помогает вызреть дереву и снизить риск возникновения мучнистой росы. Лучше уничтожить ветки лежавшие на земле, на них уже могли заселиться споры грибков или личинки вредителей.

Осенью обрезка мало чем отличается от весенней – удаляют все старые и загущающие ветки, желательно уменьшить длину верхушек побегов. Всегда сжигайте листья и ветви, так как они могут оказаться переносчиками разнообразных болезней.

Подробнее об осенней обрезке смородины читайте в этой статье.

Обрезке подлежат:

  • сломанные ветки;
  • заболевшие ветви;
  • черные побеги;
  • старые ветви;
  • верхушки нулевых побегов;
  • ветки без разветвлений.

Для обрезки используют ножницы садовые или нож. Данная процедура поможет растению лишиться «ненужного груза» и увеличить количество урожая.

Подготовка к зиме

Очень важно провести правильную подготовку куста к предстоящей зиме. Первым делом необходимо прорыхлить почву, затем обработать куст и подкормить его. Для этого отлично подходит мочевина, можно взять небольшой коробок от спичек с гранулами и развести их в 10 л воды. Для нанесения смеси используют опрыскиватель. Спустя некоторое время можно подкормить грунт, внести фосфорно-калийные подкормки.

Рыхление – обязательная процедура, помогающая культуре лучше пережить холода. Однако нужно быть аккуратными, чтобы не повредить корневую систему растения. В качестве мульчирующего слоя можно использовать старые газеты, солому или торф. Если зима надвигается очень суровая, то можно кустарник накрыть специальным агроволокном или иным укрывным материалом.

Размножение черной смородины

Ягодный кустарник размножается различными способами. Все эти методы имеют плюсы и минусы. Если ответственно подойти к этому мероприятию, то размножение куста окажется легкой задачей.

Черенками

Размножение культуры, используя одревесневшие черенки начинают в осенний сезон года:

  1. Подготовьте территорию для посадки: вносите перегной или компост (5 г на 1 кв. м), суперфосфат (35 г), калимагнезию (18 г). Всё перекопайте.
  2. В качестве черенка подходят крепкие и здоровые побеги, во время посадки осенью их разелите на участки длиной по 0,2 м. Верхний срез должен находиться на 20 мм выше почки, нижний на 10 мм ниже.
  3. В качестве веточки для посадки можно применять любую часть, кроме нижней, где почки слишком маленькие.
  4. Черенки высаживайте таким образом, чтобы над почвой оставалось 2 почки.
  5. После посадки грунт утрамбуйте, территорию накройте слоем мульчи и полейте. Мульча не дает земле пересыхать, защищает растение от вредителей и предохраняет грунт от перегрева.

Черенок можно срезать осенью или ранней весной. Ветви, срезанные в осенний период времени, связывают в пучки и помещают на грунт, сверху накрывают листвой в 20 мм. В весеннее время года их достают, разрезают на доли и высаживают в оттаявшую землю.

Если садовод не успел срезать отросток вовремя, то можно попробовать размножать черную смородину черенками с розетками листвы. Не всегда, но иногда такой метод работает, и растение успешно укореняется. Веточки постоянно поливают, важно следить за количеством влаги в момент распускания почек. Как только длина веточек достигла 40 мм, кусты удобряют навозной жижей (10 л на 1 кв. м). Подкормку повторяйте 1 раз в 14 дней.

Опытный садовод в своём видео показывает, как надо размножать смородину черенками:

Отводками

Отводки черной смородины могут быть дуговые и горизонтальные.

  • Размножение дуговыми отводками. Под крепкой веткой сформируйте углубление в 0,1 м. Ветку нагните и зафиксируйте, конец выведите наружу. Побегам придайте вертикальное положение, свяжите с вбитой опорой. Яму наполните питательным грунтом. На протяжении летнего периода удобряйте навозной жижей, поливайте и уничтожайте сорняки.
  • Размножение горизонтальными отводками. На растении следует выбрать 1 или 2 ветви одно- или трехлетнего возраста. Подходят ветки, которые гнутся. Под каждую ветку выкопайте канаву глубиной 0,1 м. Укоротите на четверть и закрепите, присыпьте рыхлым грунтом на 30 мм. Подкормите отводки навозной жижей (10 л на 1 кв. м).

    При качественном уходе длина побега к осени достигнет 60 см, у него уже появится своя корневая система. Во второй половине сентября ветку срезают, делят на количество побегов, которые образовались на ней, и пересаживают. Сильные саженцы пригодны к самостоятельному развитию.

Смотрите видео о размножении смородины отводками:

Делением куста

Данная методика размножения используется в редких случаях, к примеру, во время перепланировки территории, когда переносят культуру на новый участок.

Размножение делением куста выполняется следующим образом:

  1. Растения выкопайте и разделите на равные части, в каждой должно быть по 2-3 ветки с корневой системой.
  2. Ветки укоротите на четверть.
  3. Во время посадки веточки углубляйте, слой грунта над корнями должен быть около 60 мм.

Лучшие сорта черной смородины

Культура богата на разновидности. Они делятся на крупные, сладкие, ранние, поздние и т.д. Каждый дачник сможет подобрать подходящий сорт для климата и региона, в котором проживает.

Крупные сорта

Крупная черная смородина славится диаметром плода около 1,5-1,7 см. Некоторые ягоды достигают и больших размеров.

Самым крупным считается сорт, выведенный в Сибири под названием Ядреная. Ягоды достигают отметки в 7-8 г, первый урожай можно получить в начале лета. Единственный минус – сорт не пригоден для выращивания на юге, ягоды становятся мельче, приобретают кислый вкус. Растение нуждается в постоянном размножении.

Другие крупные сорта:

  • Добрыня.
  • Комфорт.
  • Санюта.
  • Краса Львова.
  • Черешневая.
  • Юбилейная Копаня.

Сладкие сорта

Такая разновидность культуры считается сахарной. В плодах содержится огромное количество сладости, пектиновых микроэлементов, минералов и витаминов.

Лучшие сладкие сорта:

  • Багира. Количество сахара – 10,8 %. Ягоды не маленькие, пригодны для создания различной консервации. Урожай сохраняет товарный вид при транспортировке.
  • Зеленая дымка. Количество сахара – 10,2 %, временами достигает отметки 12 %. Размер плодов средний и крупный. Плоды применяют для приготовления желе и варенья.
  • Нина. Количество сахара – 11 %. Урожай приносит большой, кусты среднего размера. Плоды питательные и полезные.
  • Отличница. Количество сахара – 11,1 %. Угольные плоды с кислинкой. Не может сорт похвастаться крепким иммунитетом, часто болеет и его атакуют насекомые.
  • Тритон. Количество сахара – 10,6 %. Сорт предназначен для выращивания в северных районах.

Ранние сорта

Наиболее популярными ранними сортами являются:

  • Литвиновкая. Универсального предназначения, растение вырастает высоким. Плод весит около 3-4 г, при качественном уходе может достичь 5 г. С одного растения можно получить около 2 кг урожая. Отлично растет Литвиновкая на территории Подмосковья. Основной минус – не переносит жару.
  • Дар Смольяниновой. С одного растения можно собрать 3 кг ягод. Растения небольшие. Отличается сильным иммунитетом, не нуждается в опылителях. Хорошо показывает сорт себя в Средней полосе. Минусы — небольшая урожайность и холодостойкость.
  • Селеченская 2. Растение достигает 2 м в высоту. Плоды около 4 г, при грамотном уходе достигают 5 г. С одного кустарника можно собрать около 7 кг урожая. Выращивать сорт лучше в Западной Сибири, Алтае и Якутии. Минус — летом нападает тля.
  • Дачница. Куст небольшой. Плоды около 4 г, с одного растения можно получить 5 кг урожая. Зарекомендовал себя хорошо на территории Московской области. Минусы — невозможно перевозить, чувствителен к заморозкам, осыпается.

Среднеспелые сорта

Наилучший представитель данной группы – Добрыня. Растение нуждается в хорошей агротехнике. Кусты среднего размера с компактной кроной, в сезон плодоношения нуждаются в опорах, иначе начнут падать на грунт.

Отличается хорошими показателями даже в уплотненных насаждениях. Масса одной ягоды около 6 г. С одного растения можно собрать 2 кг урожая. Отличается отличной холодоустойчивостью, высокой транспортабельностью.

Может похвастаться крепким иммунитетом к мучнистой росе и почковому клещу. Выращивать лучше на территории Западной Сибири и Центрального региона. Недостатки — длительный период созревания, слабо размножается черенкованием, нуждается в плодородном грунте.

Поздние сорта

Представитель данной группы – сорт Лентяй. Плод массой 2 г, с одного растения получится собрать урожай около 1 кг. Самоопыляемость невысокая, поэтому ему нужны опылители.

Растение обладает отличной холодоустойчивостью, сильным иммунитетом к махровости и антракнозу. Отлично растет на территории Поволжья, Московской области и в Средней полосе России. Минусы — на одном растении ягоды различного размера, урожайность непостоянная, подвергается мучнистой росе.

Болезни и вредители черной смородины

Как и любая ягодная культура, черная смородина может страдать от различных заболеваний. Также растение часто подвергается атаке насекомых-вредителей.

Заболевания/вредители Симптомы Что делать?
Почковый смородинный клещ Быстро вздуваются почки, в дальнейшем они не цветут. Обработайте суспензией коллоидной серы 150 г на 20 л воды.
Большая смородинная тля Листья сморщиваются и скручиваются. Обработайте раствором анабазин-сульфата (0,2 %).
Смородинная листовая галлица Образование сморщенных, изуродованных листьев. Обработайте хлорофосом (40 г на 20 л воды) с добавлением карбофоса (60 г).
Обыкновенный паутинный клещ Листья обретают бурый оттенок и растение полностью высыхает. Обработайте настоем лука или серы.
Болезнь смородины махровость Цветки смородины становятся необычной формы и цвета, не плодоносят. Используйте специальные химические средства.
Антракноз На листьях образовываются бурые пятна, они опадают, плоды смородина не приносит. Обработайте растение бордоской жидкостью (1 %).

Рекомендуем прочитать статью о том, чем болеет чёрная смородина и какие вредители портят куст.

Черная смородина – один из лучших представителей ягодных кустарников. Растение славится сочными, полезными и вкусными ягодами, вырастить на своем участке куст сможет даже начинающий садовод.

Автор публикации

не в сети 8 месяцев

Алина Яфарова

flagflagРоссия. Город: Пермь Публикации: 78Комментарии: 0

3 вида, о которых вы не знали

Вертти (Vertti). Ягоды у этого сорта среднего размера (0,8 г), зеленые, иногда с коричневыми вкраплениями. На вид неприглядные. Но какой вкус! Они очень сладкие, прямо-таки медовые! Ароматные, но при этом не имеют резкого смородинового запаха, который не всем нравится. К тому же не набивают оскомину.

Первый урожай Вертти дает на 2 — 3-й год после посадки. Ягоды созревают во второй половине июля.

Суровые русские зимы этот сорт переносит довольно сносно. Во всяком случае побеги у него никогда не подмерзают. Но очень сильный мороз может прихватить цветочные почки.

Зато сорт устойчив к грибковым болезням и практически не поражается почковым клещом.

Впрочем, наши селекционеры потом тоже опомнились. И сейчас в России выведено три сорта черной смородины с зелеными ягодами.

Золото инков. Среднераннего срока созревания. Ягоды крупные (1 — 1,2 г), желтовато-зеленые, прозрачные, приятного кисло-сладкого вкуса. Урожайность 2,1 — 2,6 кг с куста.

Изумрудное ожерелье. Тоже среднепозднего срока созревания. Смородинки крупные (1,0 — 1,4 г), светло-желтые с легким зеленым отливом, приятного кисло-сладкого, освежающего вкуса. Урожайность очень хорошая — 2,2 — 2,7 кг с куста.

Слеза Изиды. Ранний сорт. Ягоды у него тоже крупные (1 — 1,2 г), светло-желтые, прозрачные, с желтоватым отливом, приятного кисло-сладкого вкуса. Урожайность 2 — 2,5 кг с куста.

Все наши сорта зимостойки. А еще они довольно устойчивы к болезням и вредителям — редко поражаются мучнистой росой и антракнозом и почти не повреждаются почковым и паутинным клещами.

Секреты ухода. Сорта с зелеными ягодами требуют больше тепла и света, чем черноплодные. Так что сажать их надо исключительно на открытом участке. Ведь даже небольшая тень приведет к образованию мелких и кислых плодов.

Эти сорта предпочитают легкие рыхлые влажные плодородные суглинки. На других почвах тоже будут расти, но хуже. А вот на заболоченных участках погибнут! И если грунтовые воды находятся близко, смородину надо сажать на невысоких грядах.

Ну а в остальном зеленая смородина не отличается от черной: удобрять, поливать и формировать ее надо точно так же.

посадка и уход, фото, обрезка, размножение, описание сортов

Автор:

Наталья

Категория: Плодово-ягодные растения Опубликовано: Дополнено:

Черная смородинаЧерная смородина (лат. Ribes nigrum) – вид монотипного рода Смородина семейства Крыжовниковые, представляющий собой листопадный ягодный кустарник. В дикой природе черная смородина сегодня произрастает по всей территории Европы, на Урале, в Сибири до Енисея и Байкала, в Казахстане, Монголии и Китае. Распространена она и в Северной Америке.
В культуре выращивается по всему миру в любительском садоводстве и в промышленных масштабах. В Киевской Руси она появилась в X веке – ее стали выращивать в монастырских садах, и только потом черная смородина стала завоевывать Европу.

Посадка и уход за черной смородиной

  • Посадка: в начале осени или ранней весной.
  • Освещение: яркий солнечный свет.
  • Почва: некислая, хорошо дренированная и удобренная.
  • Полив: в среднем один раз в пять дней при расходе на каждый 1 м² участка по 20-30 л воды: грунт должен промокнуть на глубину 30-35 см.
  • Обрезка: весной – санитарная прочистка, в период листопада – основная обрезка.
  • Подкормки: если в почву перед посадкой смородины вносились удобрения, подкормки начинают на третьем году: ранней весной вносят азот, в июне-июле проводят три внекорневые подкормки, осенью почву перекапывают с компостом, навозом или куриным пометом, а также с фосфорно-калийными удобрениями.
  • Размножение: отводками, одревесневшими и зелеными черенкам, укоренением двухлетних побегов.
  • Вредители: побеговая, галловая и красногалловая тля, пяденицы, бледноногие, плодовые и желтые пилильщики, двулетние листовертки, паутинные и почковые клещи, огневки, стеклянницы, галлицы.
  • Болезни: белая пятнистость (септориоз), серая гниль, бокальчатая и столбчатая ржавчина, антракноз, махровость, некроз побегов и веток, мучнистая роса, полосатая мозаика, нектриевый некроз.

Подробно о выращивании черной смородины читайте ниже

Черная смородина – описание

Мочковатая корневая система черной смородины располагается на глубине 20-30 см. В высоту куст черной смородины достигает 1 м. Молодые побеги у смородины бледные и опушенные, взрослые – коричневые. Листья черной смородины длиной и шириной от 3 до 12 см с тремя-пятью широко-треугольными лопастями, средняя из которых часто вытянута, имеют зазубренные края и золотистые железы по жилкам, которые и выделяют хорошо известный всем аромат. Верхняя сторона листовой пластины темно-зеленая, тусклая, нижняя сторона опушена по жилкам. Поникающие кистевидные соцветия, состоящие из 5-10 розовато-серых или бледно-лиловых колокольчатых цветков, часто густо опушенных по наружной стороне, зацветают в мае или июне. Плоды черной смородины – глянцевые иссиня-черные душистые ягоды диаметром до 1 см.

Черная смородина – одна из самых популярных в средней полосе садовых культур, которая выращивается любителями так же часто, как малина, крыжовник и клубника, и намного чаще, чем ежевика, земляника и голубика. Такую популярность эта культура заслужила не только благодаря своим вкусовым качествам и яркому аромату, но и за счет большого количества необходимых человеку витаминов, кислот, микро- и макроэлементов, которые содержат ягоды черной смородины.

Мы расскажем вам о том, как осуществляется посадка и уход за черной смородиной, какими способами она размножается, как обрезать черную смородину, чем ее подкормить, дадим описание сортов черной смородины, наиболее урожайных и простых в уходе, опишем, какие вредители и болезни черной смородины могут осложнить ее выращивание – на все ваши вопросы вы найдете ответы в нашей статье.

Посадка черной смородины

Когда сажать черную смородину

Плодоносит смородина 12-15 лет, а самые богатые урожаи дает на шестой-седьмой год роста. Почти все сорта черной смородины самоплодны – они не нуждаются в опылителях, но самая крупная и сладкая черная смородина получается тогда, когда на одном участке переопыляется несколько сортов этой культуры.

Сажать черную смородину можно в течение всего вегетационного периода, но лучше всего это делать в конце сентября или начале октября – до зимы саженцы черной смородины хорошо укоренятся, а ранней весной дружно тронутся в рост. Если вы решили сажать смородину весной, то постарайтесь сделать это до начала сокодвижения и набухания почек.

Крупная черная смородина

Почва для смородины должна быть плодородная, слабокислой или нейтральной реакции – pH 5,0-5,5. Больше всего культуре нравятся суглинки. Высаживают черную смородину с южной или юго-западной стороны, на хорошо освещенном участке, защищенном от ветра. Грунтовые воды должны залегать не выше 1,5 м.

Посадка черной смородины весной

Подготовить участок для черной смородины следует еще с осени: грунт перекапывают на глубину штыка лопаты, внося на каждый м² по 7-10 кг перегноя, 1 л древесной золы и 80-100 г суперфосфата.

Густота посадки кустов черной смородины зависит от сорта культуры. Например, малораскидистые или пряморослые сорта высаживают на расстоянии 100-130 см друг от друга, сохраняя междурядья шириной до полутора метров. Посадочную лунку копают размером примерно 50х50х50 см, выливают в нее полведра воды, размещают в ней саженец под углом 45 º на 4-6 см глубже, чем он рос в маточнике – этот способ посадки стимулирует интенсивное образование корней и побегов.

Корни саженца аккуратно расправляют, засыпают грунтом, уплотняют его, после чего под саженец выливают еще полведра воды. Для того чтобы избежать быстрого испарения влаги из грунта, участок мульчируют торфом, перегноем, сухой землей или опилками.

Смородина после сбора урожая

Посадка черной смородины осенью

Ямы для осенней посадки саженцев черной смородины готовят за две-три недели. В них насыпают верхний слой грунта, смешанный с двумя столовыми ложками двойного суперфосфата, большой горсти золы и 5 кг перепревшего компоста, заполняя яму на две трети. Грунт в яме до посадки должен осесть и уплотниться. Процедура посадки проводится по тем же правилам, что и весной. После посадки у саженцев обрезают все побеги, оставляя на каждом не более 2-3 почек.

Уход за черной смородиной

Уход за черной смородиной весной

Черная смородина весной пробуждается очень рано, поэтому вам нужно успеть до набухания почек обрезать поломанные или больные ветки, а также удалить почки, поврежденные клещом. Если почек, в которых поселились клещи, будет слишком много, обрежьте весь куст до основания. Весной, кроме санитарной, проводят формирующую обрезку кустов. Если вы окучивали кусты на зиму, отгребите от них почву.

Грунт вокруг куста перекапывают и мульчируют слоем перегноя или навоза толщиной 5-10 см, стараясь раскладывать его на расстоянии 20 см от веток куста. Как только начнут прорастать сорняки, немедленно их удаляйте.

Поскольку черная смородина влаголюбива, не забывайте ее поливать, особенно, если зима была без снега, а весна без дождей. После полива целесообразно осуществлять прополку участка, а также подкормку черной смородины азотными удобрениями с последующим рыхлением грунта с заделкой гранул на глубину 6-8 см. Рыхление проводят в среднем 2-3 раза в неделю, но если вы замульчировали участок, можно будет это делать сквозь мульчу и значительно реже.

Зеленая черная смородина

Поскольку черная смородина очень рано вступает в стадию активного роста, ее раскрывающиеся почки могут повредить возвратные заморозки, поэтому будьте готовы защитить кусты от резкого похолодания дымлением или полиэтиленовой пленкой.

В мае, когда начнется цветение смородины, осмотрите кусты и вырежьте ветки, пораженные махровостью (реверсией) – те, на которых цветки из колокольчатых преобразились в раздельнолепестные. Если смородина нуждается в подпорах, установите их.

Уход за черной смородиной летом

В июне кусты черной смородины поливают, пропалывают и рыхлят участок вокруг них, а также подкармливают смородину под корень органическими удобрениями. Хорошо реагирует культура и на внекорневые подкормки – опрыскивания по листьям растворами микроудобрений.

В случае появления бабочки огневки необходимо уничтожать ее гнезда, а если некоторые ягоды преждевременно буреют и деформируются – это верный признак жизнедеятельности пилильщиков, так что будьте готовы к обработке черной смородины и от него.

В июле и августе красная и черная смородина созревает. Плоды черной смородины собирают выборочно, отдельными ягодками, а не так, как красную смородину – целыми кистями. Лучшая посуда для сбора ягод – лотки, кузовки или коробки, в которых плоды не помнутся.

Смородина после сбора урожая требует обильного полива, а как только почва просохнет, нужно будет обязательно разрыхлить на участке грунт.

Выращивание черной смородины

Уход за черной смородиной осенью

В конце сентября или начале октября под кусты смородины вносят органические и минеральные удобрения, после чего участок поливают, а потом перекапывают для заделки удобрений в почву.

Важным пунктом ухода за черной смородиной осенью является санитарная обрезка кустов. В результате удаления загущающих веток у вас может появиться посадочный материал, который самое время осенью укоренить. Прикопанные весной для укоренения отводки отделяют от материнских кустов и высаживают на постоянное место.

Если осень будет без дождей, проведите влагозарядковый полив. Вот и все осенние работы с черной смородиной.

Обработка черной смородины

Ранней весной обработку кустов черной смородины начинают с ошпаривания кустов из садовой лейки водой, нагретой до 80 ºC. Заменить горячий душ можно опылением кустов и прилегающей к ним земли древесной золой.

Для борьбы с некоторыми насекомыми, а также в качестве подкормки смородины азотом, кусты обрабатывают семипроцентным раствором мочевины, однако нужно это делать, пока почки на ветках не начали распускаться.

Как только из почек начнет появляться первый лист, проводят обработку смородины однопроцентным раствором бордоской жидкости или медного купороса от таких заболеваний, как антракноз, ржавчина и септориоз.

Ягоды черной смородины в саду

Если в прошлом сезоне вы заметили на участке бабочек огневок, обработайте черную смородину перед цветением Карбофосом, Агравертином, Фитовермом, Искрой-био в соответствии с инструкцией, а в дополнение к этой мере накройте участок пленкой, чтобы бабочки не смогли выбраться из-под земли. Как только смородина зацветет, пленку нужно будет снять, чтобы на поверхность смогли выбраться полезные насекомые.

В эти же сроки (перед цветением) следует опрыскать смородинник Карбоцином, Искрой или Интой-ЦМ от галлиц, тлей, пилильщиков и листоверток, но поскольку одной обработки будет мало, придется провести опрыскивание смородины этими препаратами еще дважды – сразу после цветения и после сбора урожая.

После цветения, в том случае, если вы обнаружили на черной смородине антракноз, септориоз или мучнистую росу, необходимо обработать кусты препаратами Строби, Вектра или Кумулус, а с американской мучнистой росой справятся Топаз, Тиовит Джет или коллоидная сера (при условии, что температура воздуха в саду будет не ниже 18 ºC). После сбора урожая нужно провести повторную обработку смородины от американской мучнистой росы.

После листопада и осенней обрезки кустов необходимо собрать и уничтожить растительные остатки, после чего следует провести профилактику смородины от болезней однопроцентными растворами бордоской смеси или медного купороса.

Полив черной смородины

Выращивание черной смородины требует поддержания грунта в смородиннике в рыхлом состоянии, чего можно добиться частым и обильным поливом при условии, что он не будет чрезмерным. Недостаток влаги замедляет рост ветвей и побегов, а во время формирования и налива ягод смородины скудное или нерегулярное увлажнение грунта может явиться причиной их измельчения и осыпания.

Особо важен полив черной смородины в начале июня, в стадии интенсивного роста кустов и образования завязей, также он необходим в конце июня и начале июля, в период налива плодов. В это время почву необходимо увлажнять на глубину всего корнеобитаемого слоя – примерно на 35-45 см. Приблизительный расход воды 20-30 л на м² участка. Лить воду нужно в специально сделанные борозды вдоль междурядий или в канавки глубиной 10-15 см, прорытые вокруг каждого куста на расстоянии 30-40 см от его основания.

После полива почву рыхлят, как только она слегка подсохнет. Если участок замульчирован, и поливать, и рыхлить, и полоть участок вам придется намного реже.

Смородина после плодоношения

Подкормка черной смородины

В год посадки, если вы вносили в яму удобрения в соответствии с нашей рекомендацией, черная смородина в подкормках нуждаться не будет. Со второго года жизни весной достаточно будет распределить по 40-50 г мочевины под каждый куст или обработать кусты ее семипроцентным раствором до начала сокодвижения. Кусты старше 4 лет подкармливают мочевиной в меньших количествах, расходуя всего 25-40 г азотного удобрения на один куст, причем внесенных в два приема.

Осенью черную смородину один раз в два года подкармливают органикой – компостом, навозом или птичьим пометом из расчета 10-15 кг на куст. А из минеральных удобрений вносят по 10-20 г сернокислого калия и по 50 г суперфосфата на каждое растение. Если же вы весной замульчировали участок толстым слоем органического удобрения, то осенью органику можно в грунт не вносить, а если вы осенью вносили в грунт перегной, то следующей весной подкормку смородины азотом можно будет пропустить.

Обрезка черной смородины

Когда обрезать черную смородину

Мы уже писали, что лучше всего проводить санитарную и формирующую обрезку черной смородины весной, в конце марта. Но проблема в том, что вегетировать культура начинает очень рано, а обрезку нужно успеть сделать до набухания почек. Если вы успели уложиться в срок весной, то осенью, перед наступлением периода покоя, проведите только санитарную обрезку.

Обрезка черной смородины весной

Как мы уже писали, на только что высаженных саженцах укорачивают все ветки, оставляя на каждой не более 2-3 почек.

Смородина на кустах в саду

На кустах второго года жизни при весенней обрезке оставляют от 3 до 5 самых развитых нулевых побегов – они станут первыми скелетными ветками смородинного куста. Остальные побеги удаляют. В середине лета скелетные побеги укорачивают, прищипывая на две почки – эта манипуляция способствует интенсивному образованию плодовых веточек и росту новых нулевых побегов. Таким образом, и куст правильно формируется, и урожай растет.

На третий и четвертый год жизни из нарастающих нулевых побегов оставляют от 3 до 6 самых перспективных, а остальные вырезают. У прошлогодних побегов укорачивают верхушки. На каждом разветвлении скелетных веток оставляют по 2-4 почки. К концу четвертого года куст черной смородины можно считать сформированным.

На пятом и шестом году на черной смородине появляются старые ветки, и куст нуждается в омолаживающей обрезке, при которой пяти-шестилетние ветки срезают у самой поверхности. В остальном же при обрезке придерживаются прежней схемы:

  • ветки второго, третьего и четвертого года укорачивают по всем разветвлениям, оставляя на каждом конце не более 4 почек;
  • у прошлогодних побегов укорачивают верхушку;
  • из нулевых побегов текущего года оставляют от 3 до 5 самых крепких и развитых, остальные вырезают.

Посадка и уход за черной смородиной

Обрезка черной смородины осенью

Если вы успели провести полноценную обрезку весной, осенью вам останется только вырезать сухие, поломанные, больные и неправильно растущие ветки и побеги, то есть провести прореживающую и санитарную обрезку. Если же привести в порядок куст у вас весной не получилось, сделайте это осенью, после того, как со смородины опадут все листья.

Сухие ветки можно удалять с куста в любое время года. Прищипывать верхушки лучше всего в середине июля.

Размножение черной смородины

Как размножать черную смородину

Размножается черная смородина вегетативно – отводками, зелеными и одревесневшими черенками, а также делением куста. Семенное размножение черной смородины тоже возможно, однако потомство может полностью не унаследовать признаков сорта, да к тому же вегетативные способы дают более быстрые и надежные результаты.

Размножение черной смородины черенками

Это самый распространенный способ. Заготавливают черенки смородины из однолетних прикорневых побегов или побегов первого порядка ветвления. Толщина черенков должна быть не менее 7мм, а длина – 15-20 см. Стерильным секатором или ножом черенок обрезают на 1-1,5 выше почки. Делать это лучше в конце сентября или в начале ноября, когда куст уже перейдет в период покоя. Этой же осенью черенки черной смородины высаживают в грунт, но если посадка откладывается до весны, концы черенков обмакивают в жидкий парафин или садовый вар, после чего посадочный материал связывают, заворачивают во влажную бумагу, затем в полиэтилен и закапывают в снегу или кладут в холодильник до весны. Перед посадкой нижний конец с парафином аккуратно срезают наискось.

Как выращивать черную смородину

Весной черенки высаживают как можно раньше, едва только земля прогреется до 8-9 ºC. Располагают их в грунте под углом 45 º, заглубив настолько, чтобы над поверхностью оставались только 1-2 почки. После посадки черенки поливают, а участок мульчируют перегноем, торфом или опилками. Над грядкой устанавливают дуги высотой до полуметра и набрасывают на них полиэтилен, который снимают, как только появятся первые листья. Укоренившиеся и выпустившие первые листочки черенки начинают регулярно поливать, ни в коем случае не допуская даже кратковременного пересыхания грунта.

Летом грядку с черенками пропалывают, удобряют раствором коровяка с золой и суперфосфатом, а осенью, при условии, что саженцы вырастут в высоту до 30-50 см, и у них разовьется 1-2 побега, их пересаживают на постоянное место.

Можно размножать черную смородину также зеленым черенкованием, однако это более сложный способ, осуществляемый лишь при наличии теплицы или парника с функцией туманообразования.

Размножение черной смородины отводками

Это самый простой и самый надежный из вегетативных способов размножения, поскольку он позволяет за один год получить саженцы с хорошо развитой корневой системой. Ранней весной выберите на периферии куста здоровую двухлетнюю ветку, растущую наклонно, пригните ее к земле, и уложите ее среднюю часть в заранее вырытую канавку глубиной 10-12 см таким образом, чтобы верхушка длиной 20-30 см оставалась на поверхности.

Зафиксируйте отводок в канавке проволокой, засыпьте борозду землей и в течение вегетационного периода регулярно поливайте. К осени отводок разовьет мощную корневую систему, даст 2-3 толстые ветки, и его можно будет отсечь от материнского куста и пересадить на постоянное место.

Лучшие сорта черной смородины

Размножение черной смородины делением куста

Делить куст смородины нужно весной или осенью при пересадке. Куст выкапывают, осторожно высвобождая корни из-под земли, и делят топором или пилой на несколько частей, предварительно простерилизовав инструмент. В каждой деленке должны быть хорошо развитые побеги и корни. Старые, больные ветви и корни вырежьте, а молодые ветки укоротите до 20-30 см, после чего обработайте срезы углем и высадите части куста в приготовленные ямы тем способом, который мы вам описали ранее.

После посадки саженцы требуют обильного полива. Урожай деленки дадут только через год, поскольку травмированной делением корневой системе нужно время, чтобы оправиться от шока.

Болезни черной смородины

Из заболеваний смородину могут поразить грибковые болезни антракноз, белая пятнистость, бокальчатая или столбчатая ржавчина, европейская мучнистая роса, серая гниль, усыхание побегов и нектриевое усыхание побегов.

Но гораздо опасней для черной смородины вирусные болезни, от которых нет лечения. К ним относятся черная мозаика и махровость, или реверсия.

Вредители черной смородины

К вредным насекомым, от которых может пострадать черная смородина, относятся смородинная стеклянница, черносмородинный плодовый, бледноногий и желтый крыжовниковые пилильщики, двулётная листовертка, крыжовниковая огневка, крыжовниковая побеговая и листовая галловая тля, крыжовниковая пяденица, паутинный и смородинный почковый клещи и смородинные галлицы.

Недоспелая черная смородина в саду

Как вы уже, наверное, заметили, у черной смородины и крыжовника одни и те же вредители из насекомых, да и болезни у них общие. Именно поэтому мы посвятили описанию этих врагов, а также способам избавления от них, отдельную статью под названием «Болезни и вредители крыжовника».

Сорта черной смородины

Сегодня в культуре выведено более двухсот сортов черной смородины, и найти среди них два-три именно тех, которые нужны вам, очень трудно. Мы попытаемся разделить сорта на группы, в соответствии с запросами наших читателей, чтобы вам легче было определиться в своем выборе.

Крупные сорта черной смородины

Крупноплодными сортами черной смородины считаются те, ягоды которых превышают по весу 1,5 г. Самыми известными сортами крупноплодной смородины считаются:

  • Ядреная – черная смородина этого сорта имеет плоды, вес которых достигает 8 г. Кожица плодов плотная, мякоть мясистая, сладкая, сочная. Срок созревания среднепоздний – в третьей декаде июля. Недостаток сорта в том, что он плохо размножается, неустойчив к мучнистой росе, и его нужно часто омолаживать;
  • Добрыня – крупная черная смородина, вес ягод которой достигает 7 г. Срок созревания средний – вторая половина июля. Отличается Добрыня зимостойкостью, скороплодностью и устойчивостью к мучнистой росе;
  • Селеченская-2 – урожайный, зимостойкий и устойчивый к мучнистой росе сорт раннего созревания с ягодами весом до 6 г сладко-кислого вкуса.

Кроме описанных, хорошо себя зарекомендовали крупноплодные сорта Черешневая, Крупная Литвиновой, Комфорт, Санюта, Краса Львова.

Крупные спелые ягоды черной смородины

Сладкие сорта черной смородины

Самыми сладкими сортами черной смородины считаются:

  • Нина – стабильно урожайная, зимостойкая, самоплодная и сладкая черная смородина раннего созревания, устойчивая к мучнистой росе, с крупными ягодами диаметром до 13 мм. К сожалению, сорт неустойчив к махровости и почковому клещу;
  • Багира – устойчивый к изменениям окружающей среды, скороплодный и зимостойкий сорт с крупными сладкими ягодами почти совсем без кислоты, отличающимися хорошим желированием. Недостатком сорта является неустойчивость к вредителям и болезням – антракнозу, мучнистой росе и почковому клещу;
  • Зеленая дымка – скороплодный, зимостойкий и высокоурожайный сорт среднего срока созревания с ароматными сладкими ягодами. Сорт поражается почковыми клещами.

Сладкими сортами являются также Изюмная, Отличница, Перун и Добрыня.

Ранние сорта черной смородины

Раннеспелые сорта черной смородины созревают в начале июля, и поскольку сбор урожая с этих кустов заканчивается до наступления жары, им не страшна большая часть болезней и вредителей, от которых страдают более поздние сорта. Ранняя смородина представлена такими сортами:

  • Сеянец голубки – сверхранний сорт с небольшими ягодами весом от 1 г до 1,5 г, которые растрескиваются при перезревании;
  • Маленький принц – самоплодный и скороплодный урожайный сорт, дающий с куста до 6 кг сочных, почти черных ягод кисло-сладкого вкуса;
  • Диковинка – зимостойкий, самоплодный урожайный сорт, плохо переносящий засуху, но устойчивый к мучнистой росе. Ягоды овальные, средние по величине, с плотной кожицей, кисло-сладкие.

Хорошо зарекомендовали себя такие раннеспелые сорта, как Экзотика, Отрадная, Батька Минай, Увертюра, Изюмная, Дачница, Мрия Киевская, Наследница, Севчанка, Голубичка, Ника, Сибилла и другие.

Как и когда сажать черную смородину в саду

Средние сорта черной смородины

Среднеспелая черная смородина дает урожай с середины июля. Из самых известных сортов среднего срока созревания можно назвать такие:

  • Титания – устойчивый к мучнистой росе сорт с ягодами разного по величине размера, кисло-сладкого вкуса, с прочной кожицей и зеленоватой мякотью. Ягоды созревают не одновременно, поэтому сбор урожая может растянуться;
  • Черный жемчуг – стабильно урожайный, самоплодный и очень морозостойкий сорт универсального назначения с одномерными ягодами массой до 1,5 г. Сорт неустойчив к мучнистой росе;
  • Болеро – самоплодный, скороплодный, урожайный и морозостойкий сорт, устойчивый к антракнозу и мучнистой росе, с крупными, ароматными овальными или круглыми ягодами массой до 2,5 г кисло-сладкого вкуса.

Хорошо зарекомендовали себя также сорта среднего созревания Ажурная, Деликатес, Одежбин, Дубровская, Пигмей, Верность, Загадка, Ожерелье, Орловия и другие.

Поздние сорта черной смородины

К поздним сортам черной смородины относятся те, которые созревают в августе. Именно ягоды позднеспелых сортов лучше всего хранятся замороженными и в переработанном виде. Самые известные сорта:

  • Вологда – урожайный, крупноплодный, устойчивый к болезням сорт с высокой самоплодностью и зимостойкостью, однако повреждающийся во время весенних заморозков. Ягоды кисло-сладкие, крупные, с сухим отрывом, массой до 2,2 г;
  • Дочка – урожайный самоплодный и засухоустойчивый сорт универсального назначения, устойчивый к почковому клещу. Ягоды с сухим отрывом, крупные, кисло-сладкого вкуса, весом до 2,5 г;
  • Лентяй – самоплодный, зимостойкий, устойчивый к махровости и антракнозу сорт с округлыми ягодами крупного размера и сладкого вкуса. Недостатками сорта можно считать растянутое во времени созревание плодов и нестабильную урожайность.

Популярностью пользуются также сорта Венера, Наташа, Русалка, Катюша, Кипиана и другие.

Правила посадка смородины и ухода за ней

Лучшие сорта черной смородины

Самые высокие оценки за вкусовые качества – выше 4,5 баллов – получают сорта черной смородины, считающиеся десертными. Лучшая черная смородина – сорта Селеченская, Селеченская-2, Венера, Надия, Кентавр, Перун, Пигмей, Орловский вальс, Сластена, Тисел, Нестор Козин, Черный бумер, Жемчужина, Легенда, Изюмная, Лентяй, Бен-ломонд.

Сорта черной смородины для Подмосковья

На вопрос читателей, можно ли черную смородину выращивать в районах с холодными зимами, можем с чистой совестью ответить: да! Среди сортов черной смородины много зимостойких, которые прекрасно переносят зимние температуры. Черная смородина для Подмосковья представлена такими сортами:

  • Паулинка – среднеспелый урожайный зимостойкий сорт с тонкокожими небольшими и кисловатыми ягодами. Недостаток: поражается грибковыми заболеваниями;
  • Измайловская – тоже среднеспелый сорт, но ягоды у Измайловской черной смородины с густым ароматом, крупные, кисло-сладкого вкуса;
  • Белорусская сладкая – устойчивый к холодам и болезням сорт со средними по размеру, но очень сладкими ягодами. Несмотря на то, что созревание растянуто во времени, ягоды с кустов не осыпаются.

Кроме описанных, хорошо растут в Московской области сорта Карельская, Московская, Пигмей, Экзотика, Селеченская-2, Детскосельская и другие.

Черная смородина после сбора урожая

Можно выращивать черную смородину и в более прохладных районах. Например, на Урале хорошо растет смородина сортов Нина, Кент, Рапсодия, Память Мичурина, Дашковская, Сибилла, а в Сибири – Минусинка, Геркулес, Лучия, Загадка и Бурая.

Свойства черной смородины

Полезные свойства черной смородины

Плоды черной смородины считаются источником здоровья – столько полезных веществ для человеческого организма входит в их состав. Ягоды черной смородины содержат витамины C, B1, B2, B6, B9, D, A, E, K и P, пектины, эфирное масло, сахара, каротиноиды, фосфорную и органическую кислоты, соли калия, железа и фосфора. А в листьях, кроме фитонцидов, витамина C и эфирного масла, содержатся сера, свинец, серебро, медь, марганец и магний.

Количество витаминов и других полезных веществ в черной смородине намного выше, чем в любых других ягодах, поэтому она является продуктом здорового питания, способствующего укреплению организма, повышению иммунитета и усиливающего лечебный эффект в борьбе с болезнями. Черная смородина показана при болезни Альцгеймера, диабете, злокачественных образованиях, проблемах с сердечно-сосудистой системой и со зрением. Употребление ягод смородины приносит пользу при прогрессирующем атеросклерозе, болезнях почек, дыхательных путей и печени.

Ягоды черной смородины за счет содержащихся в них антоцианидинах обладают противовоспалительным и дезинфицирующим свойствами, помогающими организму справляться с ангиной – соком смородины, разведенным водой, полощут воспаленное горло.

Полезные и лечебные свойства черной смородины

Отвар из ягод черной смородины полезен при малокровии, гипертонии, кровоточивости десен, язве желудка, двенадцатиперстной кишки и гастритах. Смесью сока ягод смородины и меда лечат сильный кашель.

Втирая в кожу мякоть ягод, можно сделать не такими заметными веснушки и пигментные пятна, а при втирании ее в кутикулы и ногтевые пластины, вы сделаете свои ногти более крепкими и красивыми.

Лечебными свойствами обладают также листья черной смородины, которые многие с удовольствием добавляют в чай, маринады и рассолы. В листьях содержится больше витамина C, чем в ягодах, поэтому отвары, настои и чай обладают тонизирующим, противовоспалительным, антисептическим, мочегонным, очищающим и противоревматическим свойствами. Используют препараты из листьев при гастритах, сердечно-сосудистых заболеваниях, подагре, а наружно – при дерматите и экссудативном диатезе.

И отвары, и настои можно готовить как из свежего сырья, так и из сушеных листьев черной смородины. Из молодой листвы весной можно готовить витаминный напиток, укрепляющий организм: разведите любой кислый сок кипяченой водой, залейте этой смесью листья смородины на сутки, потом процедите, добавьте, если хотите, немного меда и выпивайте по полстакана в день.

Из листьев можно сделать прекрасный и полезный черносмородиновый уксус, несколько капель которого добавит вкус и аромат в любое блюдо: свежие листья черной смородины залейте холодным сахарным сиропом (100г сахара на 1 л воды), закройте емкость марлей и оставьте проквашиваться на 2 месяца, потом процедите и разлейте по бутылкам из темного стекла.

Вред и польза черной смородины

Черная смородина – противопоказания

За счет высокого содержания в черной смородине фенольных соединений и витамина K, она противопоказана при тромбофлебите – длительное употребление ягод может привести к повышению свертываемости крови. Неполезны свежие ягоды черной смородины и сок из них при повышенной кислотности желудка, язвах и гиперацидных гастритах. Не рекомендуется ягода и сок из нее в свежем виде после инсульта, инфаркта и при развивающемся тромбозе.

Чистый, неразбавленный сок черной смородины может вызвать аллергию у детей, но в разведенном виде в небольших количествах он способствует повышению уровня гемоглобина в крови. Нежелательно употреблять сок черной смородины и во время беременности.

Здоровым же людям, чтобы получить необходимое количество витамина C, достаточно съедать ежедневно всего 20 ягод черной смородины.

Разделы: Плодово-ягодные растения Ягодные кустарники Медоносы Растения на С Растения на Ч

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

как выглядит, корневая система, где растёт, когда начинает цвести, фото

Чёрная смородина является одной из самых популярных ягодных культур, которые выращиваются на крупных и мелких садовых участках. Растения обычно неприхотливы в уходе, но для получения высокого урожая вкусных плодов садоводу нужно знать общее ботаническое описание этой культуры, способы борьбы с возможными проблемами, возникающими при выращивании кустов, а также критерии, по которым можно классифицировать растения. Обо всём этом, а также о лучших сортах чёрной смородины — далее в статье.

ПоказатьСкрыть

Как выглядит чёрная смородина

Смородина является многолетним лиственным кустарником, состоящим из прямостоящих или вьющихся побегов различной длины. В холодное время года листья куста опадают, а с наступлением весеннего тепла растение снова наращивает свежую зелёную массу. Густота кроны и степень разветвлённости растения зависят от сорта, поэтому фото различных видов культуры могут незначительно отличаться друг от друга некоторыми внешними характеристиками.

Знаете ли вы? По химическому составу недозревшие ягоды чёрной смородины в 4 раза полезней, чем спелые плоды, но их нельзя употреблять в пищу.

Научная классификация

C ботанической точки зрения смородина относится к царству травянистых растений. Подробная научная классификация культуры представлена в таблице ниже.

Домен Эукариоты
Царство Растения
Отдел Цветковые
Класс Двудольные
Порядок Камнеломкоцветные
Семейство Крыжовниковые
Род Смородина
Вид Смородина чёрная

Ботаническое описание: части растения

По внешнему виду все кусты чёрной смородины имеют общие признаки, но размер и форма отдельных частей растения зависят от сорта, поэтому среди представителей различных видов этой культуры могут быть высокие и небольшие кусты, покрытые крупными или мелкими листьями различных оттенков зелёного цвета.

Характеристики плодов у разных сортов культуры также отличаются. Ягоды могут иметь крупные или средние размеры, быть сладкими или кисловатыми на вкус и отличаться по структуре мякоти. Подробная ботаническая характеристика основных частей кустарника — далее в статье.

Высота смородины

Среди сортов чёрной смородины есть высокорослые и среднерослые растения, но любой куст состоит преимущественно из 15–20 тонких побегов разного возраста и толщины.

Основные характеристики побегов растения перечислены ниже:

  • высота растения составляет 1–2 м;
  • стебли могут быть прямостоящими или вьющимися;
  • снаружи ветки покрыты гладкой корой без шипов;
  • молодые однолетние стебли имеют более бледный окрас, а многолетние ветви приобретают красный, коричневый или бурый цвет;
  • побеги ветвистые и характеризуются различной степенью раскидистости;
  • почки расположены на ветках куста равномерно и имеют вытянутую форму.

Смородина в разрезе

Плодами чёрной смородины являются многосемянные ягоды, созревающие в промежутке времени с июля по август.

Важно! Снимать плоды смородины с куста можно только после того, как они достигли полной зрелости — зелёные ягоды не дозревают после отрыва от куста.

Их вкусовые характеристики и размеры зависят от сорта культуры, но остальные признаки являются общими для всех видов:

  • ягоды покрыты гладкой и плотной кожурой с глянцевым блеском;
  • несозревшие плоды окрашены в зелёный цвет, а поверхность спелых ягод становится чёрной;
  • шаровидные ягоды растут на кустах гроздьями и имеют диаметр около 1–1,5 см;
  • мякоть созревших ягод плотная и очень сочная, имеет тёмный цвет и источает сильный аромат;
  • внутри плодов находятся мелкие семена бурого цвета;
  • вкус спелых ягод кисло-сладкий, а в составе плодов присутствует большое количество витаминов и микроэлементов.

Корневая система

Все кусты чёрной смородины обладают развитой корневой системой, которая эффективно поглощает из почвы необходимую для растения влагу и крепко удерживает в вертикальном положении массивные ветки с плодами. Корни кустарника имеют небольшую толщину, а их основная часть залегает на глубине 40–45 см от поверхности грунта. Общий диаметр корневой системы равен диаметру наземной части растения.

Лист смородины

Особенностью листьев чёрной смородины является их полезный химический состав и характерный запах, который объясняется наличием в зелёной массе растения большого количества эфирных масел.

Основные ботанические характеристики листьев:

  • расположение зелёной массы на ветвях растения очередное;
  • каждый лист состоит из 3–5 лопастей и имеет дланевидную форму;
  • края листовой пластины крупно-пильчатые:
  • поверхность листьев гладкая, окрашена в зелёный цвет;
  • на нижней части листа имеется опушение, а верхняя половина голая;
  • листья расположены на тонких черешках зелёного цвета;
  • на нижней поверхности листовой пластины заметны золотистые прожилки, выделяющие характерный аромат.

Когда начинает цвести

Чёрная смородина обычно цветёт в конце мая или начале июня. Точные сроки цветения растения зависят от погодных условий и особенностей сорта, но внешний вид соцветий является общим для всех видов культуры.

Описание внешнего вида цветков растения представлено ниже:

  • период цветения куста длится 2–3 недели;
  • мелкие цветы имеют форму колокольчика, а их диаметр составляет не более 6 мм;
  • каждый пятичленный цветок состоит из прямостоячих лепестков, окрашенных в бело-красноватый цвет;
  • чашелистики слегка отогнуты в сторону, имеют лиловый окрас;
  • цветы собраны группами по 5–10 шт. и образуют поникающие соцветия длиной до 8 см;
  • соцветия расположены на укороченных побегах.

Где растёт чёрная смородина

Чёрная смородина не только выращивается садоводами на дачных участках, но и часто встречается в диком виде. Ареал данного вида ягодной культуры охватывает все страны Европы, Россию, Северо-Западную Африку, Казахстан, Китай и северную часть Монголии. Кусты были также завезены в Северную Америку и успешно прижились на новом континенте.

Важно! Для нормального роста и регулярного плодоношения кустам чёрной смородины нужно много солнечного света, а также лёгкий, плодородный грунт с нейтральным показателем кислотности и достаточным количеством влаги.

Встретить дикие разновидности растения можно в таких местах:

  • зелёные заросли на берегу рек и озёр;
  • влажные лиственные и хвойные леса;
  • ольшаники и окраины посадок деревьев;
  • умеренно влажные края болот, на которые попадает достаточное количество солнечного света;
  • влажные пойменные луга;
  • полутенистые овраги.

Вредители и болезни

При неправильном уходе или посадке смородины в неподходящем месте растения могут подвергаться атаке болезней и вредителей. Обнаружить наличие проблемы можно по характерным признакам, поэтому важно периодически осматривать кусты, чтобы своевременно начать лечение и избежать потерь урожая.

Чёрной смородине могут угрожать такие инфекции и насекомые:

  1. Антракноз. Признаками проблемы являются бурые пятна с небольшими бугорками на поверхности листьев, которые постепенно увеличиваются в размерах и приводят к засыханию зелёной массы куста. Для лечения посадки опрыскивают 1% раствором бордоской жидкости.
  2. Мучнистая роса. При данном заболевании на листьях куста заметен порошкообразный белый налёт, который со временем темнеет и распространяется на ягоды, делая их непригодными для употребления. Заболевшее растение можно вылечить с помощью «Фитоспорина».
  3. Бокальчатая и столбчатая ржавчина. Проявляется мелкими оранжевыми точками различной формы на нижней поверхности листовой пластины, а поражённый куст начинает чахнуть и засыхать. Заболевшее растение обрабатывают фунгицидом согласно представленной на упаковке инструкции.
  4. Махровость (реверсия). Данное заболевание переносится почковым клещом и делает куст бесплодным. Его основными признаками являются деформированные асимметричные листья фиолетового цвета, исчезновение специфического запаха смородины и отсутствие плодоношения. Махровость не поддаётся лечению, а заболевший куст нужно выкопать и уничтожить, чтобы избежать распространения инфекции.
  5. Листовая галловая тля. Признаками появления вредителя на кусте являются вздутые жёлто-красные образования на поверхности листьев, а поражённая зелёная масса начинает засыхать и опадает. Для борьбы с насекомыми используют «Актеллик».
  6. Почковый клещ. Насекомое проникает внутрь почек, в результате чего они приобретают вздутую форму, а появившиеся из них листья имеют деформированные края. Поражённые почки со временем осыпаются, поэтому их нужно вырезать и уничтожить, а растение тщательно обработать «Тедионом».
  7. Стеклянница. Насекомое откладывает яйца в трещинах побегов, а появившиеся мелкие личинки живут внутри веток и питаются их мякотью. Заметить вредителя можно по засыханию побегов и отмиранию листьев на поражённых участках растения. Для борьбы со стеклянницей применяют препарат «Искра».
  8. Пилильщик. Вредитель наносит ущерб плодам смородины, в результате чего их поверхность становится ребристой и окрашивается в чёрный цвет ещё до того, как ягода созрела. Плоды выглядят более крупными, так как внутри них живут личинки вредителя, поедающие семена и упругую мякоть. Чтобы избавиться от пилильщика, нужно опрыскать куст хлорофосом.

Предотвратить появление перечисленных болезней и вредителей можно с помощью обычных профилактических мер:

  • соблюдение схемы посадки растений;
  • ежегодная обрезка кустов;
  • прополка сорняков и рыхление земли вокруг растений;
  • соблюдение графиков полива и подкормок;
  • удаление мусора из области приствольного круга;
  • выбор качественного посадочного материала;
  • высадка саженцев на участке с достаточным количеством солнечного света.

Знаете ли вы? До XVI в. чёрную смородину в России выращивали только на территории монастырей, поэтому она получила название «монастырской ягоды».

Применение

Плоды и листья чёрной смородины обладают ценным химическим составом, поэтому нашли широкое применение в кулинарии и медицине. Кроме этого, распускающиеся на растениях цветы являются медоносами и привлекают к себе пчёл, которые изготавливают из смородинового нектара сладкий и особенно полезный мёд. С 1 га посадок культуры можно получить до 30 кг мёда. Подробней об использовании чёрной смородины в народной медицине и кулинарии — далее в статье.

В кулинарии

Спелые ягоды используются для приготовления множества блюд и консервированных заготовок. Но в пищевых целях можно использовать не только плоды кустарника, но и его листья, обладающие полезными компонентами.

Основные способы использования чёрной смородины в кулинарии перечислены ниже:

  • свежие листья растения добавляют в ёмкости с солёными овощами и грибами — они придают закуске пряных вкус и не дают ей испортиться во время длительного хранения;
  • спелые ягоды употребляют в свежем виде, а также используют их для украшения десертов и выпечки;
  • плоды хорошо подходят для приготовления компотов, соков, ягодных киселей и сиропов;
  • молодые листья смородины добавляют в квас и свежие витаминные салаты;
  • ягоды используют в кондитерской промышленности, изготавливая из них желе, пастилу, начинку для конфет и ягодный джем;
  • в домашних условиях чёрную смородину перетирают с сахаром и употребляют полученное витаминное варенье в течение всей зимы, сохраняя его в холодильнике или погребе;
  • из высушенных листьев готовят ароматный чай, а также перемалывают их в порошок и используют в качестве ароматизатора для соусов к основным блюдам;
  • ягоды служат хорошим сырьём для изготовления алкогольных напитков — ликёров, настоек и домашних вин;
  • эфирное масло, содержащееся в листьях растения, используется в качестве натурального ароматизатора во время производства фабричных вин;
  • из свежих ягод делают вкусные соусы к мясу и сладким запеканкам.

Важно! При термической обработке ягоды теряют большую часть своих полезных свойств, поэтому в лечебных целях рекомендуется употреблять только свежие или перетёртые с сахаром ягоды.

В медицине

В листьях, плодах и почках чёрной смородины содержится множество полезных для человеческого организма веществ, поэтому все эти части растения используются в народной медицине для лечения и профилактики многих заболеваний.

Способы использования растения в народной медицине:

  • молодые побеги, почки и листья растения используют для приготовления лечебного отвара — средство помогает вылечить простуду, избавиться от отёков и болезней сердечно-сосудистой системы;
  • для лечения заболеваний носа и горла и носоглотки используют настой из листьев кустарника, промывая им носоглотку дважды в день;
  • сок из свежих плодов рекомендуется употреблять для лечения авитаминоза и общего укрепления организма, а также при болезнях желудка и кишечника;
  • перетёртые с сахаром ягоды смородины принимают при гипертонии для нормализации уровня кровяного давления;
  • отвар из листьев растения добавляют в ванну при рахите и диатезе у детей, чтобы устранить симптомы болезни;
  • из спелых ягод делают косметические маски, помогающие бороться со старением кожи и улучшающие цвет лица;
  • отвар из плодов чёрной смородины устраняет запоры и способствует лечению заболеваний мочеполовой системы;
  • свежие и сухие ягоды употребляются в пищу для лечения кровоточивости дёсен.

Важно! Запрещено употреблять чёрную смородину при инфаркте, инсульте, язве в желудке и тромбофлебите.

Классификация

Благодаря усилиям селекционеров всего мира существует много различных сортов чёрной смородины. Их все можно классифицировать по определённым признакам на отдельные разновидности и формы, каждая из которых обладает различными характеристиками.

Разновидности

Вид чёрная смородина представлен двумя основными разновидностями культуры — европейской (Ribes nigrum var. europaeum) и сибирской (Ribes nigrum var. sibirica Е.Wolf). Представители каждой из этих групп отличаются друг от друга внешними признаками и характеристиками ягод.

Чёрная смородина европейской разновидности встречается на территории Белоруссии, Украины и других стран Европы. Она обладает такими качествами:

  • высота растений может достигать 2 м;
  • поверхность побегов окрашена в желтовато-серый цвет, на ней заметно опушение;
  • куст источает сильный специфический аромат;
  • во время плодоношения на ветках формируются длинные кисти, усыпанные ягодами средних размеров;
  • диаметр спелых плодов составляет 0,8–1 см.

Сибирская разновидность данной культуры растёт на территории гор Средней Азии, а также в Сибири. Её описание представлено ниже:

  • высота кустов не превышает 1,5–1,7 м;
  • крепкие и густые побеги растения образуют раскидистый куст и покрыты бурой или коричневой корой;
  • представители сибирской разновидности смородины имеют стойкий иммунитет против болезней и вредителей;
  • растения хорошо приспособлены к неблагоприятным погодным условиям, способны переносить сильные морозы и засуху;
  • диаметр крупных ягод составляет 1,5–2 см;
  • плоды обладают различными оттенками вкуса — от сладкого до кисло-горького;
  • после созревания ягоды часто осыпаются с куста.

Знаете ли вы? Сок чёрной смородины является сырьём для натурального пищевого красителя.

Формы

Кроме перечисленных разновидностей данной культуры, было также выведено несколько форм чёрной смородины, обладающих декоративными внешними признаками.

Самые известные формы растения:

  • Ribes nigrum f. apiifolium Kirchn. — куст обладает глубоко рассечёнными листьями, придающими кроне пушистый и красивый вид;
  • Ribes nigrum f. aureo-variegatum hort. — листья растения имеют нестандартный пёстрый окрас, благодаря которому смородина выглядит необычно;
  • Ribes nigrum f. reticulatum Nichols. — листья растения окрашены в стандартный цвет, но их поверхность покрыта мелкими жёлтыми крапинками, придающими кроне необычный и красочный внешний вид;
  • Ribes nigrum f. chlorocarpum Spaeth — спелые ягоды данного сорта имеют нестандартный для смородины зелёный окрас;
  • Ribes nigrum f. xanthocarpum Spaeth — плоды данной формы смородины отличаются жёлтым или беловатым цветом кожицы.

Популярные сорта

Садоводы выращивают чёрную смородину с целью получения щедрого урожая вкусных ягод, но некоторые растения, кроме высокой продуктивности, обладают и привлекательным внешним видом, поэтому используются для создания живых изгородей. Перспективным направлением для селекционной работы является выведение вьющегося сорта чёрной смородины, так как все существующие разновидности этой культуры обладают прямостоящими или лишь слегка изогнутыми побегами.

Краткая характеристика лучших сортов чёрной смородины представлена ниже:

  1. Зелёная дымка. Урожайность растений составляет 3,7 кг с куста, а плоды имеют универсальное назначение. Вес одной ягоды составляет около 2,4 г, а дегустационная оценка вкусовых характеристик — 4,9 балла. Сорт характеризуется скороплодностью, неприхотливостью к условиям климата и хорошим иммунитетом.
  2. Гармония. Сорт относится к позднеспелым, но радует садовода отличными товарными характеристиками ягод. С одного растения получают до 3,1 кг сладких ягод массой 2,2 г. Вкус плодов хороший, а дегустаторы присвоили данному сорту оценку 4,6 балла. Кусты устойчивы к низким температурам и засухе, редко поражаются болезнями и вредителями.
  3. Дачница. Урожай созревает в середине лета, а с каждого куста можно получить до 3,3 кг плодов. Масса ягоды составляет около 2,3 г, а её вкусовые качества получили оценку 4,6 балла. Кусты данного сорта имеют небольшие размеры, поэтому смотрятся на грядке компактно. Дачница обладает стойким иммунитетом к грибковым заболеваниям.
  4. Сенсей. Растения среднерослые и характеризуются среднеранними сроками созревания ягод. Плоды имеют средние размеры и весят по 1,7 г, а с одного куста можно собрать до 2,7 кг смородины. Во вкусе ягод присутствует характерная кислинка, поэтому дегустаторы оценили его в 4,6 балла. Сорт устойчив к грибковым инфекциям.
  5. Пчёлкинская. Сорт принадлежит к ранним, а с одного растения получают около 2 кг ягод. Плоды могут использоваться в свежем виде и для переработки, а вес каждого из них составляет 1,6 г. Кусты высокорослые, поэтому часто используются для создания живых изгородей, а дегустационная оценка спелых ягод составляет 4,7 балла.ч
  6. Агата. Сорт характеризуется среднеранними сроками созревания. Ягоды имеют средние размеры, а вес каждой из них составляет 1,8 г. С одного растения можно собрать до 3,8 кг плодов, обладающих кисло-сладким вкусом. Дегустационная оценка вкусовых качеств сорта — 4,6 балла. Кусты редко поражаются заболеваниями.
  7. Литвиновская. Этот раннеспелый сорт может выращиваться в регионах с умеренным климатом и даёт хороший урожай — около 2,9 кг плодов с куста. Масса крупных плодов составляет около 3,3 г, а их вкусовые характеристики получили оценку 4,8 балла. Высокорослые растения обладают хорошим иммунитетом, но нуждаются в дополнительном орошении во время засухи.
  8. Селеченская 2. Сорт отличается ранними сроками созревания и высокой урожайностью — до 3,7 кг с каждого куста. Крупные плоды могут достигать веса 2,9 г. Сильнорослые растения проявляют хорошую устойчивость к морозам и являются самоплодными. Сладкий вкус мякоти ягод был оценён в 4,9 балла, а плоды источают приятный ягодный аромат.
  9. Софья. Ягоды отличаются среднеранними сроками созревания и приятным кисло-сладким вкусом, оценённым в 4,2 балла. С одного куста можно получить около 3,5 кг средних по размеру плодов, средний вес которых составляет 1,6 г. Растения можно выращивать в областях с умеренно холодными зимами, организовывая для смородины дополнительное укрытие.
  10. Севчанка. Сильнорослые растения дают щедрый урожай плодов в ранние сроки, а ягоды не осыпаются после созревания. Урожайность сорта составляет 3,8 кг с куста, а вес одной ягоды может достигать 3,5 г. Вкус насыщенный, кисло-сладкий, его дегустационная оценка — 4,8 балла. Растения проявляют высокую стойкость к морозам и возвратным заморозкам.

Знаете ли вы? Ягоды смородины способны выводить из человеческого организма радиоизотопы, уменьшая последствия радиационного облучения.

Чтобы выбрать для выращивания самый подходящий сорт чёрной смородины, нужно проанализировать информацию о различных разновидностях данной культуры, изучив характеристики самых распространённых сортов. С помощью представленной в статье информации даже начинающий садовод сможет определиться с сортом растений для своего участка, дающим щедрый урожай ягод.

лучшие сорта, их описание с фото

Черная смородина известна тем, что в ней содержится значительная доля витамина С — больше, чем в лимонах. Наиболее привлекательной в глазах владельцев приусадебных участков является смородина черная крупная. Сладкие сорта наиболее предпочтительнее. Помимо приятного вкуса они радуют тяжелыми гроздьями, в которых каждая ягода имеет диаметр 10-15 мм и вес 3-6 г. Это настоящий садовый деликатес — душистый, сочный и почти без кислинки. Чтобы получить хороший урожай своими руками, следует правильно выбрать сорт и запомнить несколько простых рекомендаций по уходу за ним.

Смородина черная крупная: сладкие сортаСмородина черная крупная: сладкие сорта

Содержание статьи

Сладкие сорта смородины раннего созревания

Собрать обильный урожай крупноплодной черной смородины уже в начале лета — не мечта, а достижимая реальность. Нужно только посадить у себя на участке одну из рекомендованных разновидностей. Все они вызревают до конца июня и обладают великолепным десертным вкусом.

«Диковинка»

Самоплодная разновидность с хорошей переносимостью холодов. Плохо воспринимает клещевые заболевания и засуху. Сорт получен в ННИ Садоводства Барнаула путем скрещивания. Поспевает в середине первого летнего месяца, стартовый урожай можно получить уже в год высадки куста. Он имеет средние показатели высоты и раскидистости. Ягоды овальной формы и весом 2,5-3 г содержат 9% сахара, по дегустационной шкале их вкус оценивается на 4,6 балла.

Сорт «Диковинка»Сорт «Диковинка»

«Наследница»

Результат труда отечественных селекционеров. Сорт обладает отличной урожайностью благодаря самоплодности, зимостойкости и хорошей сопротивляемости заболеваниям. Среднераскидистый куст способен давать до трех-пяти кг ягод за сезон. Они подходят одновременно в первые недели июня, что обеспечивает удобство сбора. Крупноплодные зрелые ягоды приобретают густой фиолетовый отлив и вес 3,5 грамма, содержание сахара в соке превышает 9.5%.

Сорт «Наследница»Сорт «Наследница»

«Увертюра»

«Увертюра» — очень ранний сорт, который поспевает уже в начале июня, если весна была теплой и с обильными осадками. Сезонные заморозки ему не страны, как и сильные колебания суточных температур. Низкие кусты имеют компактный вид, что критично для небольших по размерам приусадебных участков. О том, что пора собирать урожай, садовода оповестят свернувшиеся и пожелтевшие местами листочки. Ягоды объединены в длинные кисти, вес каждой — 2,5 г, в соке содержится до 10% сахара.

Сорт «Увертюра»Сорт «Увертюра»

«Чёрный бумер»

Выведен в Харькове ученым М.П. Узеновым. Популярность эта разновидность приобрела прежде всего благодаря своей отменной урожайности: пять-семь кг с куста. Большие кисти включают 8-10 ягод, созревающих одновременно. Поспевает смородина в июне. Вес каждой ягодки равен 7 г, уровень сахаристости превышает 10%. Сорт устойчив к болезням, но плохо переносит засушливую погоду.

Сорт «Черный бумер»Сорт «Черный бумер»

«Пигмей»

Созревает в конце первого летнего месяца. Кусты данного сорта достаточно высокие — по 2 м, но ветки прижимаются к стволу, из-за чего растение выглядит компактным. Кисти большие, с крупными ягодами по 7-8 г. В соке содержится 9,5% сахара, что делает вкус очень сладким. Одно из главных преимуществ этой разновидности — медленное старение кустов. Даже после 5-6 лет ягоды на них не вырождаются и остаются крупноплодными. Урожай сорт дает обильный — 7 кг с одного растения.

Сорт «Пигмей»Сорт «Пигмей»

Благодаря толстому стволу Пигмей накапливает много питательных веществ, за счет чего хорошо переносит засушливую погоду летом и сильные холода зимой. Существенный недостаток: плохая устойчивость к паутинным клещам и септориозу.

Септориоз смородины

«Изюмная»

Среднеурожайная разновидность, ведущая особенность которой заключается в том, что поспевшая смородина не осыпается, а завяливается прямо на ветках. Отсюда и название. С каждого куста можно собрать до 3,5 кг ягод даже при высокой плотности посадки за счет роста патогонов преимущественно вверх. Этот сорт имеет содержание сахара 10%.

Сорт «Изюмная»Сорт «Изюмная»

«Гулливер»

Сорт с говорящим названием, поскольку его ягоды имеют вес 5-6 г каждая. Общая масса грозди может дотягивать до 100 г, С куста допустимо получить 3 кг. В соке содержится много сахара и аскорбиновой кислоты, поэтому приятная кислинка во вкусе ощущается отчетливо, но сладость все же доминирует. По этой причине сорт относят к десертным. Данная разновидность хорошо переносит зимние морозы и весенние заморозки, но не терпит затененности и отлично плодоносит только на открытых солнечных участках при обильном поливе.

Сорт «Гулливер»Сорт «Гулливер»

Цены на саженцы смородины

саженцы смородины

Сладкие сорта смородины среднего созревания

Середина лета — самое время для урожая черной смородины. В этот период созревают все основные сорта, среди которых есть и крупноплодные с высоким содержанием сахара. Их можно есть уже не только в свежем виде, но и использовать для домашних заготовок и заморозки на зиму.

«Белорусская сладкая»

Разновидность с высоким содержанием аскорбиновой кислоты, но при этом обладающая отменным десертным вкусом. Ягоды содержат 9,5% сахара, отличаются немного приплюснутой формой и крупным весом — 4-5 г. Сорт относится к категории самоплодных и пользуется спросом благодаря неприхотливому характеру. Он хорошо переносит заморозки, засуху и болезни. Кусты средней высоты не отличаются особой раскидистостью и не занимают много места на участке.

Сорт «Белорусская сладкая»Сорт «Белорусская сладкая»

«Ажурная»

Ажурная черная смородина — начинает плодоносить с начала июля, если лето жаркое — с конца июня. Сорт устойчив к засухе и паутинному клещу. С каждого куста можно получать до 7 кг крупных ягод с содержанием сахара 9-9,5%. Растения с широкими листьями темно-зеленого оттенка не раскидывают ветви слишком широко, а за счет их толщины не нуждаются в подвязывании.

Сорт «Ажурная»Сорт «Ажурная»

«Воспоминание»

Отличается очень высокой сопротивляемостью к мучнистой росе и хорошо переносит резкие перепады суточных температур. Урожай дает в первых числах июля, плодоносить начинает со второго года посадки. Невысокие и компактные кусты с не толстыми ветками могут страдать под гнетом слишком большого количества кистей с ягодами, поэтому их следует своевременно подвязать. С одного растения получают до 5 кг урожая. Ягоды матово-черного цвета имеют вес 4 г и содержание сахара 9%.

Сорт «Воспоминание»Сорт «Воспоминание»

«Деликатес»

Прекрасно созревает даже в условиях прохладного лета. Очень устойчив к заболеваниям, но нуждается в хорошем поливе. Кусты не очень раскидистые, с большим количеством побегов и мелких, плотных на ощупь листьев. Ягоды собраны в длинные кисти, имеют слегка приплюснутую форму, вес 3 г и очень сладкий, десертный вкус (содержание сахара 11-12%).

 Сорт «Деликатес»Сорт «Деликатес»

«Чёрный жемчуг»

Июльский самоопыляемый сорт, достаточно требовательный к температурным показателям: они должны быть выше среднего. Лучше всего подходит для южных регионов, но хорошо растет только в случае обильного искусственного полива. Кусты низкорослые, компактные, с мелкими редко расположенными листьями. Ягоды крупные — 6 г и сладкие — 10-11% сахара. В них повышено содержание пектинов, которые помогают нормализовать обмен веществ в организме.

Сорт «Черный жемчуг»Сорт «Черный жемчуг»

«Ядрёная»

Одна из самых крупноплодных разновидностей. Примерно два десятка кистей с ягодами весом по 6-7 г могут составить килограмм урожая. За год с одного куста можно получить до 6 кг, но за счет обильного плодоношения ветви быстро истощаются и нуждаются в обновлении. Побеги, с которых были собраны кисти, в конце сезона обрезают, давая место молодой поросли. Растение целиком заменяют по достижении 6-7-летнего возраста. Ягоды этого сорта содержать 9% сахара.

Сорт «Ядреная»Сорт «Ядреная»

Сладкие сорта смородины позднего созревания

Лакомиться вкусными ягодами черной смородины можно до самого начала осени, ведь селекционерами специально были выведены сорта, созревающие именно в этот период. Они не отличаются чрезвычайно высокой урожайностью, зато не боятся ночного похолодания и по дегустационным характеристиками не уступают более ранним разновидностям.

«Дочка»

Плодоносит в августе, хорошо переносит дождливую погоду, но в засушливую нуждается дополнительном поливе. Кусты невысокие и нераскидистые. Ягоды овальной формы, с плотной кожицей, весом 4 г содержать 9% сахара.

Сорт «Дочка»Сорт «Дочка»

«Лентяй»

Сорт отличается низким уровнем самоопыления, поэтому урожай на кустах появляется поздно: в конце августа. Зато данной разновидности не страшны холода, хотя молодые саженцы подвержены многим болезням, поэтому за их здоровьем необходимо тщательно следить. В длинные тонкие кисти собирается обычно 8-10 ягод весом 3,5 г и содержанием сахара 8-9%.

Сорт «Лентяй»Сорт «Лентяй»

«Тибен»

Созревает в начале августа при благоприятных погодных условиях, но если наступает засуха, растение необходимо поливать. Похолодание переносит отлично, не подвержен поражению паутинным клещом. Отличается темно-зелеными плотными листьями с яркой желтой жилкой посередине. Ягоды приплюснутой формы и весом 4-5 г содержат 9% сахара.

 Сорт «Тибен»Сорт «Тибен»

Крупноплодные сладкие сорта смородины для средней полосы

Размер ягод и их дегустационные характеристики во многом зависят от того, в каком регионе выращивается черная смородина. Средняя полоса России с ее неустойчивым климатом, нередким летним похолоданием и затяжными дождями порой преподносит садоводам неприятные сюрпризы. Но риск остаться без урожая можно свести к минимум, если выбрать разновидности, хорошо приспособленные к капризам природы.

«Дачница»

Название говорит само для себя, это оптимальный вариант для приусадебного участка в европейской части России. Сорт относится к категории перспективных новичков, поскольку появился он десять лет назад. Низкорослые и компактные кусты способны давать до 3-4 кг урожая. Ягоды овальной формы и темно-синего окраса весят 5 г и содержат 9,3% сахара. Данная разновидность приспособлена к морозным зимам и внезапному сезонному похолоданию, обладает устойчивым иммунитетом к мучнистой росе, антракнозу и почковому клещу.

Сорт «Дачница»Сорт «Дачница»

«Экзотика»

Разновидность с крупными ягодами массой 6 г и содержанием сахара 9%. С небольших кустов можно получать 1-1,5 кг ягод. Невысокую урожайность компенсируют неприхотливый характер и устойчивость к заболеваниям.

Сорт «Экзотика»Сорт «Экзотика»

«Селечинская 2»

Имеет крупные ягоды с ароматной нежной и сладкой мякотью (9% сахара) и плотной блестяще-черной кожицей. Полутораметровые кусты плодоносят хорошо — 3-4 кг с одного растения. Урожай поспевает довольно рано — в первой половине июня.

Сорт «Селечинская 2»Сорт «Селечинская 2»

«Венера»

Самоопыляемый сорт с урожайностью до 5 кг с куста. Недостаток — высокая восприимчивость к мучнистой росе, нуждается в профилактике. Хорошо переносит похолодания и засушливые периоды. В период плодоношения ягоды можно собирать 3-4 раза. Они имеют вес 5 г и очень сладкий вкус (содержание сахара 10-12%).

Сорт «Венера»Сорт «Венера»

Цены на семена смородины

семена смородины

Крупноплодные сладкие сорта для северных регионов и Сибири

Нередко садовые культуры не выдерживают зимних холодов и вымерзают даже в средней полосе, что уж говорить о более северных областях. Но специально для них были выведены сорта, которые не боятся температур гораздо ниже нуля — до -50. Правда на зиму кусты такой черной смородины все равно лучше укутывать. Зато она успевает вызревать в течение короткого северного лета и радует хорошими урожаями.

«Дубровская»

Низкорослый сорт, плодоносящий в конце августа. Урожайность средняя — 4 кг с куста. Ягоды сладкие (8-9%) и крупные (до 4 г весом). Кисти не осыпаются, что облегчает сбор, поэтому данную разновидность нередко культивируют в промышленных масштабах. Из недостатков можно назвать восприимчивость к мучнистой росе.

Сорт «Дубровская»Сорт «Дубровская»

«Багира»

«Багира» — морозостойкий сорт с крупными круглыми ягодами весом до 7 г. Кусты высокие — до 2 м. Урожай возможно начать собирать уже на второй год после посадки растений. Кисти включают по 7 штук ягод, в соке которых содержится до 12% сахара. Данная разновидность устойчива к заболеваниям и вредителям.

 Сорт «Багира»Сорт «Багира»

Как вырастить крупную и сладкую черную смородину

Как и любая садовая культура, смородина нуждается в уходе. Но чтобы ягоды налились сладким соком, придется потрудиться дополнительно.

Кусты следует высаживать на достаточном расстоянии друг от друга — от 1 до 2 м между ними. Растения нужно окучить, убирая сорняки. Затенения культура не любит, поэтому нужно выбрать для нее светлое место, но не на самом солнцепеке. Черная смородина влаголюбила, своевременный и обильный полив — это залог высокой сахаристости. Почва должна пропитаться водой на глубину 15 см.

Образцовая посадка черной крупноплодной смородиныОбразцовая посадка черной крупноплодной смородины

Правильная подкормка — залог успеха

Для получения ягод с десертным вкусом необходимо обеспечить растениям хорошую подкормку. Отличным удобрением являются крахмалосодержащие ингредиенты, например, хлеб. Обычный крахмал в порошке растение не усвоит, а вот перемолотые картофельные очистки — это удачный выбор.

Но можно сделать еще лучше и приготовить специальное хлебное удобрение. Для этого в бочку наливаем воду, складываем туда собранные на участке сорняки, обрезки побегов и листья, а также черствые хлебные корки (общей массой 3-4 кг). Емкость нужно накрыть пленкой и оставить на 3 недели. Затем жидкость сцеживают в отдельный сосуд и поливают такой жидкой подкормкой кусты в три приема: сначала, когда появится завязь, потом, когда образуются зеленые ягодки и в последний раз за неделю до уборки урожая.

Ингредиенты для «хлебного» удобренияИнгредиенты для «хлебного» удобрения

Подведение итогов

Крупноплодные сорта черной смородины могут обладать выдающимися дегустационными характеристиками. Некоторые из них так и называют «десертными» из-за высокого содержания сахара. Вырастить такой натуральный деликатес на своем участке может каждый, главное — правильно выбрать сорт и усвоить простые правила ухода за культурой. Есть сладкие ягоды можно в свежем виде и консервированном. При приготовлении из них варенья и компотов сахара расходуется гораздо меньше.

Видео — Как вырастить крупную и сладкую смородину

Черная смородина – полезные свойства, состав и противопоказания (+ 16 фото)

Чёрная смородина полезнее, крупнее, и, как правило, слаще красной.
Видимо поэтому она популярнее у садоводов нашей страны и о пользе
её ароматных плодов для здоровья знает каждый. К тому же, современными
научными исследованиями подтверждаются её антимикробные, антиоксидантные,
антирадиационные, противовоспалительные и другие целебные свойства.

Полезные свойства черной смородины

Состав и калорийность

Свежие ягоды содержат (в 100 г): [1]

Калории 63 ККал

В составе ягод чёрной смородины «главным» полезным компонентом
обычно называют витамин С. По его количеству, чёрная смородина
попадает в Топ-10
списка растительных витаминных источников. Достаточно всего 20
граммов ягод, чтобы обеспечить суточную потребность взрослого
человека в аскорбиновой кислоте, причём в недозревших плодах её
даже больше, чем в спелых. Ещё выше концентрация этого витамина
в бутонах (до 450 мг/ 100 г) и листьях растения (после цветения
– до 470 мг/ 100г) [2].
Много его также в цветках и почках, поэтому в народной медицине
встречаются рецепты со всеми перечисленными частями растения.
Количество аскорбиновой кислоты зависит от погодных условий (в
засушливый жаркий период уменьшается приблизительно на 25-30%),
от региона (в северных холодных областях витамина С в ягодах больше)
и от других факторов.

Среди минералов довольно много в ягодах калия (примерно 13-15%
от суточной потребности) и железа (около 9-10% с. п.). Плоды накапливают
цинк, медь, селен. Но свои лечебные эффекты чёрная смородина проявляет
не только благодаря присутствию каких-то отдельных компонентов.

Часто исследователи говорят о синергетическом эффекте, который
проявляется благодаря комплексу веществ, системно усиливающих
действия друг друга. Поэтому особое внимание учёные обращают на
содержание в ягодах каротина, фенилаланина, лимонной, яблочной
и других органических
кислот, гликозидов, антоцианов
(цианидина, дельфинидина), дубильных и пектиновых веществ, эфирных
масел и различных сахаров (глюкозы,
фруктозы
и др.).

Лечебные свойства

Фитохимические вещества чёрной смородины демонстрируют антимикробные,
нейропротективные, гипотензивные, иммуномодулирующие, потогонные
эффекты разной степени выраженности, а также мощные антирадиационные,
антиоксидантные
и противовоспалительные свойства, которые могут быть полезны в
профилактике и лечении рака. Смородиновые вещества проявляют потенциал
для улучшения общего состояния здоровья человека, особенно при
заболеваниях, связанных с воспалениями и регуляцией уровня глюкозы
в крови. Кроме того, экстракты чёрной смородины обладают способностью
ингибировать липопротеины низкой плотности и снижать риск сердечно-сосудистых
заболеваний.

Лечебные свойства чёрной смородины демонстрируются пока, преимущественно,
в экспериментах «в пробирке» на клеточном материале (in vitro)
и на лабораторных животных. Но и эти эксперименты приводят исследователей
к многообещающим выводам и предположениям:

  • Богатый антоцианином экстракт чёрной смородины, вероятно, может
    подавлять рост клеток гепатоцеллюлярной карциномы человека. Причём
    водный экстракт кожуры ягод показал даже более выраженный цитотоксический
    эффект на клетки рака печени человека HepG2, чем агликоны антоцианов
    ягодной мякоти. [3]
  • Употребление чёрной смородины ослабляет воспаление печени и
    стимулированные липополисахаридом воспалительные реакции спленоцитов
    (клеток-моноцитов ткани селезёнки) у мышей с ожирением[4]. Добавка
    экстракта уменьшает вызванное ожирением воспаление в жировой ткани
    и спленоцитах, по крайней мере частично, путём модуляции энергетического
    обмена в скелетных мышцах. [5]
  • Экстракты чёрной смородины могут улучшить постпрандиальный
    («после еды») контроль гликемии у диабетиков 2-го типа благодаря
    антиглюкозидазной активности полифенолов растения. [6]
  • Экстракт листьев дикой чёрной смородины подавляет вирус гриппа
    А in vitro и в экспериментах на мышах. Экстракт мешает прикреплению
    и проникновению вируса в клетку, а вторичные метаболиты растения
    способны ингибировать репликацию вируса гриппа через вмешательство
    в синтез гемагглютинина, снижать уровень экспрессии воспалительного
    цитокина, препятствовать взаимодействию с клеточной мембраной
    и т. д. Это даёт надежды на разработку лекарства или терапевтической
    стратегии для профилактики заражения и распространения вируса
    на ранней стадии. [7]
    Ещё раньше была обнаружена антивирусная активность экстракта
    плодов против вирусов гриппа A и B и вируса простого герпеса.
    [8]
  • Использование препаратов на основе полисахаридов чёрной смородины,
    возможно, станет применяться в лечении атопического дерматита
    (воспаление, вызывающее сухость кожи и нарушение функций кожного
    барьера). До создания лекарства ещё далеко, но при экспериментах
    на лабораторных мышах смородиновый препарат разнопланово воздействовал
    на иммунную систему (подавлял миграцию тучных клеток в кожу
    эпидермиса и гиперпродукцию иммуноглобулина E) и в целом смягчал
    симптомы атопического дерматита. [9]
  • Экстракт ягоды в сочетании с цианидин-3-О-глюкозидом могут
    быть перспективными кандидатами для разработки новых методов лечения
    заболеваний пародонта, вызванного курением. Это объясняется тем,
    что смородиновый экстракт нейтрализует цитотоксическое действие
    никотина на эпителиальные клетки и фибробласты [10]
  • Сок чёрной смородины может вызывать значительное и дозозависимое
    снижение артериального давления и частоты сердечных сокращений.
    Пока это обнаружено при внутривенном введении сока и в экспериментах
    на животных, но результаты позволяют лучше понять механизм проявления
    гипотонии. [11]

Активно изучается влияние чёрной смородины на функциональность
органов желудочно-кишечного тракта:

  • Антоцианины растения способны регулировать кишечный микробиом,
    что подтверждено экспериментами на мышах. Правда, существенное
    влияние оказывает только долгосрочное употребление ягодных добавок
    и только на молодых мышах. Но и такие результаты открывают перспективы
    в создании программ лечения ЖКТ с помощью диет[12]. Уже существуют
    проекты, в которых исследуется положительное влияние порошкового
    экстракта чёрной смородины на микробиом толстой кишки человека
    для снижения риска развития рака.
  • Сок чёрной смородины оказывает спазмолитическое действие на
    гладкие мышцы желудочно-кишечного тракта (in vitro), благодаря
    чему обычные желудочно-кишечные расстройства, возможно, удастся
    лечить с помощью смородиновой добавки, не прибегая к медикаментозным
    средствам. [13]
  • Арабиногалактановый белок, выделенный из семян растения, в
    умеренной степени препятствует прилипанию бактерии Helicobacter
    pylori к стенкам желудка (в эксперименте на срезах слизистой
    оболочки), что потенциально можно использовать в лечении гастрита
    и язвенной
    болезни. [14]

Также ведутся исследования того, насколько антиоксиданты чёрной
смородины способны останавливать патологическое разрастание тканей,
проявляя антипролиферативную активность на материале линий опухолевых
клеток мышиной меланомы, рака яичников, рака шейки матки. Изучаются
мочегонные и солевыводящие (салуретические) свойства разных объёмов
этанольных экстрактов чёрной смородины, поскольку данные о влиянии
препаратов этой ягоды на выделительную функцию почек пока противоречивы,
а характер влияния, вероятно, зависит от дозировки. [15]

В некоторые работах показаны лечебные эффекты чёрной смородины,
которые проявляются в экспериментальных программах с участием
людей. Так, например, было установлено, что:

  • смородиновый сок снижает влияние окислительных и воспалительных
    биомаркеров в культивируемых макрофагах у пациентов со склонностью
    к атеросклерозу.
    [16]
  • антоцианы чёрной смородины в качестве пищевой добавки к основному
    лечению тормозят прогрессирование глаукомы
    [17], и снижают внутриглазное
    давление как у пациентов с глаукомой, так и у здоровых людей
    [18],
  • употребление чёрной смородины перед курением заметно снижает
    негативное влияние табачного дыма на иммунологический статус слюны,
    а, соответственно, – и риски возникновения заболеваний полости
    рта.

Озвучивая результаты работы, исследователи очень чётко описывают
условия эксперимента и характеристики группы пациентов, в которой
лечебное влияние чёрной смородины было замечено, потому что при
изменении заданных условий эффекты могут ослабевать или вообще
исчезать. Но в целом, из результатов исследований видно, насколько
большой лечебный потенциал содержится и в ягодах, и в листьях
растения.

Использование в медицине

Плоды чёрной смородины выпускаются как лекарственное средство,
которое, согласно показаниям, предназначается для лечения заболеваний
ЖКТ, атеросклероза, простуд, астении
(патологического состояния быстро возникающей усталости), сердечно-сосудистых
заболеваний и пародонтоза.

Ягоды чёрной смородины вместе с плодами шиповника
в пропорции 50/50 включены в Витаминный сбор № 1. Он назначается
при авитаминозе
(нехватке витаминов A, C, Р, К). Заваренный настой рекомендуют
пить по 100 мл 3-4 раза в день.

Также смородиновые плоды входят в состав комплексных растительных
препаратов «Травохол» (где ягоды смородины – один из основных
компонентов средства), «Невросин», «Герботон» и многих других:

  • Фармакологическое действие эликсира «Травохол» предполагает
    использование его, главным образом, в качестве желчегонного
    (стимулирующего образование и выделение желчи) в терапии при
    нарушении оттока желчи по гипокинетическому типу и при лечении
    хронических некалькулезных холециститов.
    Среди сопутствующих названы антиоксидантный, противовоспалительный,
    мембранстабилизирующий и спазмолитический эффекты. Отмечается
    также бактериостатическое действие препарата в отношении бактерий
    Escherichia coli, Streptococcus faecalis, Staphylococcus aureus.
  • Таблетки «Невросина», согласно инструкции, применяются при
    физической и психической усталости, неврозах,
    депрессии, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, вегетативных
    нарушениях, спазмах гладкой мускулатуры, климактерическом синдроме.
  • Настойка «Герботон» позиционируется как общетонизирующее средство
    для повышения физической и умственной активности в периоды восстановления.

Листья растения используются в комплексных растительных биодобавках
«Фитолайн № 24 Адаптофит мап», «Фитоланн № 11 Урофит мап» «Экстракт
антиалкоголь-биол», «Cirrofit» и др. Зарубежными производителями
выпускается целый ряд БАДов на основе ягод и семян чёрной смородины
(одна из самых распространённых форм – капсулы). Среди названных
эффектов – профилактика проблем сердечно-сосудистой системы и
нарушений зрительной функции, снижение интенсивности менструальных
болей, улучшение состояния суставов и т. д.

В народной медицине

В народной медицине тех стран, где чёрная смородина традиционно
считается лекарственным сырьём, её почти повсеместно используют
для лечения простуд,
заболеваний дыхательных путей, органов мочевыделительной системы
и суставов. Но есть и региональная специфика применения целебных
ягод.

  • В Центральной Азии ягодами чёрной смородины и отварами листьев
    лечат гастрит,
    анемию, сахарный диабет.
    Ягодный и лиственный отвары принимают для нормализации работы
    ЖКТ и прекращения рвоты. Лиственные «чаи» (которые завариваются
    аналогично чайным листам) пьют как слабительное, моче- и потогонное
    средство. Отвары листьев при приёме ванны снимают боли в суставах
    и мышцах, помогают в лечении фурункулёза.
    В горных областях чёрную смородину используют для лечения кожного
    туберкулёза.
  • Болгарские народные целители рекомендуют настой смородиновых
    листьев пить при ревматических
    болях. В сочетании с белым вином такой настой прописывают при
    слабости желудка.
  • В народной медицине Беларуси ягоды чёрной смородины – популярный
    продукт для лечения заболеваний печени, сердца, а также восстановления
    функций нервной системы. При гастритах, характеризующихся пониженной
    кислотностью, употребляют смородиновый сок (по 50-70 мл 2-3 раза
    в день). При диатезе и кожном туберкулёзе принимают ванны с добавлением
    отвара ветвей растения.
  • Русская народная терапия использует смородиновый сок как средство
    борьбы с авитаминозом и простудами, а чай из листьев – для облегчения
    симптомов ревматизма и снятия воспалений мочевого пузыря и почек.

У всех восточнославянских народов распространена практика применения
чёрной смородины для снижения артериального давления, а также
избавления от головных болей сосудистого и неврогенного происхождения.
Причём в терапевтических целях зачастую применяются просто перетёртые
с сахаром ягоды. Такой «десерт» по 1-2 ст. л. ежедневно употребляют
с чаем, вместо варенья, длительным курсом (от 1 месяца и, как
правило, до окончания запасов смородины). По отзывам сторонников
народной медицины, помимо постепенного снижения интенсивности
головных болей при такой терапии исчезает метеозависимость (самочувствие
не ухудшается даже при резкой смене погоды), перестаёт мучать
бессонница,
улучшается память, появляется энергия и запас сил.

Но чаще всё-таки в народной терапии используют свежий сок или
ягоды чёрной смородины без добавления сахара. В таком виде смородиновые
продукты более полезны при различных заболеваниях системы пищеварения:
гастритах с низкой кислотностью, воспалении слизистой желудка,
поносах, коликах,
диабете, избытке мочевой кислоты в организме. Соком с водой без
добавления сахара целесообразно полоскать ротоглотку при ангине
и стоматите.

Некоторые источники, посвящённые лечению народными методами,
упоминают чёрную смородину как средство усиления мужской половой
функции. Иногда чёрную смородину используют в качестве вспомогательного
средства в борьбе с онкологическими заболеваниями.

Отвары и настои

С лечебными целями в народной терапии применяются отвары и настои
плодов, листьев, цветов, веток и корней растения. Из грубых частей
смородины (веток и корней) чаще всего готовят отвары для ванных
процедур при диатезе, рахите,
ревматизме, кожном туберкулёзе из расчёта 1 часть отвара на 1000
частей воды. Из нежных частей готовят средства для внутреннего
употребления:

  • Смородиновая заварка из почек и цветков.
    Применяется в народной терапии при болях в суставах разной природы
    (артрите, ревматизме, остеохондрозе),
    при простатите
    и мочекаменной болезни. Лечебный «чай» готовится из почек и
    цветков, собранных ранней весной. Сухое сырьё (2 ч. л.) заливается
    кипятком (250-300 мл) и настаивается в заварнике под крышкой
    20-30 минут. Одного такого заварника должно хватить на день.
    Всего же курс лечения длится от полутора до трёх месяцев, но
    каждые три недели делается 5-7-дневный перерыв.
  • Отвар сушёных плодов. Рекомендуется при простуде,
    повышенном давлении, отёках.
    Сухие ягоды (3 ст. л.) заливаются водой (500 мл) и сначала выдерживаются
    на слабом огне около 5 минут, а затем дополнительно настаиваются
    в течение часа. После процеживания отвар пьётся по полстакана
    в течение дня 4-5 раз. Целый стакан отвара выпивается сразу
    при необходимости сбить высокую температуру.
  • Настой свежих молодых листьев. Витаминный
    общеукрепляющий «энергетический» напиток готовят из весенних
    листьев растения, которые заливаются равными долями кипячёной
    воды и кислого сока фруктов (в примерной пропорции 50 г листьев
    на 1 литр жидкости). «Коктейль» настаивается сутки, процеживается
    и принимается по полстакана в день. Для улучшения вкусовых качеств
    его можно немного подсластить.
  • Настой сухих листьев. Мочегонный напиток
    при пиелонефрите, цистите,
    мочекаменной болезни готовят из измельчённых листьев чёрной
    смородины (5-6 ст. ложек), которые 1 час в герметично закрытой
    посуде настаиваются на крутом кипятке (1 л). Настой следует
    принимать 5 раз в день по 200-250 мл. с ложкой мёда или сахара.
В научных исследованиях

Перечисляя лечебные свойства, мы уже ссылались на разнообразные
исследования производных плодов и листьев чёрной смородины. Большинство
этих проектов, в рамках которых изучались антирадиационные, антимикробные,
иммуномодулирующие, гипотензивные, нейропротективные, антиоксидантные,
противовоспалительные и другие свойства растения, проводились
в лабораториях – «в пробирках» или на подопытных животных. Но
тем ценнее и иллюстративнее сравнительно редкие исследования с
участием людей. Примеры таких работ и приведены ниже.

Ягоды чёрной смородины и её нектары оптимизируют метаболические
реакции постпрандиальной системы на сахарозу. В результате этого
происходила задержка переваривания сахарозы и более медленное
всасывание глюкозы. [19]

В этом рандомизированном контролируемом перекрёстном исследовании
приняло участие 20 здоровых женщин, которые употребляли цельные
ягоды или нектары из них (300 мл) с добавлением 35 г сахарозы.
Реакции глюкозы, инсулина и свободных жирных кислот в группе с
ягодной диетой сравнивали с результатами группы, участницы которой
съедали то же количество сахарозы без ягодных добавок.

Несмотря на более высокое содержание доступного углевода в ягодной
и нектарной пище из-за естественного смородинового сахара, концентрация
глюкозы и инсулина у участниц «ягодной группы» в течение первых
30 минут снижалась. Кроме того, уровни этих показателей росли
медленнее в течение второго часа. В целом, у женщин с ягодной
диетой значительно улучшился гликемический профиль. А это позволило
предположить, что чёрная смородина может замедлять переваривание
и снижать всасывание сахарозы и тем самым подавлять постпрандиальную
гликемию.

Потребление чёрной смородины до курения улучшает иммунологический
статус слюны и скорость слюноотделения у здоровых курильщиков,
частично нивелируя негативное влияние табачного дыма. [20]

В исследовании учёные сначала замерили скорость слюноотделения
и уровень секреции иммуноглобулина A в слюне у здоровых курильщиков
через 5 минут, полчаса и час после курения. А затем измерили те
же показатели после употребления 100 г ягоды и курения.

В группе «курение без смородины» наблюдался отсроченный на час
эффект снижения скорости слюноотделения, тогда как в группе «смородина
+ курение» он не наблюдался. При этом во второй группе наблюдалось
значительное снижение концентрации уровня секреции иммуноглобулина
A после 5-минутного интервала с дальнейшим повышением показателей
через 60 минут.

Исследователи считают, что употребление чёрной смородины перед
курением заметно снижает влияние табачного дыма на слюноотделение,
физико-химические свойства слюны, биологическую активность её
компонентов, включая слюнный иммуноглобулин A. Но подчёркивают,
что лучшей стратегией в профилактике хронических заболеваний,
будет полный отказ от курения.

Порошок экстракта чёрной смородины положительно влияет
на кишечный микробиом и маркеры риска развития рака толстой кишки
у людей. [21]

В исследовании приняло участие 30 здоровых взрослых мужчин и
женщин-добровольцев, которые принимали два препарата на основе
порошка экстракта чёрной смородины (во втором случае – с лактоферрином
и лютеином). При этом, учёные провели флуоресцентную гибридизацию
и анализ популяций их фекальной микробиоты до и после приёма препаратов.

Результаты показали, что употребление смородиновых экстрактов
привело к значительному увеличению численности популяции лактобацилл
и бифидобактерий, тогда как численность популяции бактерий Clostridium
spp. и Bacteroides spp была значительно снижена. Также после препаратов
снизились рН фекалий и активность β-глюкуронидазы (бактериального
фермента, который может увеличивать риск развития колоректального
рака).

Исходя из этого учёные заключили, что экстрактные препараты чёрной
смородины могут выполнять роль пребиотических агентов, увеличивая
количество полезных бактерий (лактобацилл и бифидобактерий) в
кишечнике, и деактивируя токсические бактериальные ферменты, участвующие
в канцерогенезе толстой кишки.

Помимо описанных, существует также целый кластер работ на материале
новозеландской ягоды, в которых учёные при разных исходных условиях
изучали способность чёрной смородины повышать выносливость и влиять
на некоторые другие физиологические характеристики у спортсменов.
Выводы учёных нельзя назвать однозначными, потому что показатели
зависели от типа нагрузки, возраста [22], степени тренированности
испытуемых [23] и даже от их этнической принадлежности [24]. Но
все результаты говорят о том, что определённый «спортивный» эффект
от приёма чёрной смородины есть и для раскрытия максимального
потенциала нужно только найти и соблюдать оптимальные параметры
и дозировки при применении смородинового средства.

Для похудения

Сравнительно невысокое количество калорий (63 ккал/ 100 г ягод)
делает чёрную смородину популярным продуктом у сторонников ягодных
диет. Вкусные плоды помогают человеку разнообразить меню и обеспечить
запас важных витаминов и минералов. Но существует и ещё один механизм,
вероятно, позволяющий применять ягоду в борьбе с лишними килограммами:
при определённых условиях антоцианы чёрной смородины могут помочь
контролировать набор веса, хотя действие их и не универсально.

Так, в описанном ниже исследовании [25] изучалось желудочно-кишечное
распределение антоцианинов чёрной смородины и метаболитов фенольной
кислоты у мышей с лишним весом. Сравнивались животные с микробиомом,
искусственно нарушенным антибиотиками, и здоровые мыши. Выяснилось,
что ежедневное потребление смешанной диеты с низким и высоким
содержанием жиров, дополненной 1% порошкообразного экстракта чёрной
смородины в течение 8 недель, действительно уменьшало прирост
массы тела и улучшало метаболизм глюкозы, но только у мышей с
неповреждённым кишечным микробиомом. При нарушении состояния микрофлоры
этого эффекта уже не наблюдалось.

Зато оказалось, что с помощью некоторых смородиновых продуктов
можно устранять дисфункции, связанные с ожирением и его осложнениями.
Так, используя экстракт жмыха чёрной смородины, учёные в другом
эксперименте смогли улучшить липидный профиль сыворотки и положительно
повлиять на маркеры инсулинорезистентности и антиоксидантный статус
лабораторных кроликов, посаженных на диету с высоким содержанием
жиров. [26]

В кулинарии

Вкус ягод чёрной смородины может варьироваться от сладкого до
кислого с массой промежуточных вкусовых оттенков. Плоды растения
чаще едят свежими (или размороженными), но нередко из них готовят
соусы, варенья, кисели, печенья, мармелад, пастилу и желе, а также
алкогольные настойки, вина
и ликёры.
Для сиропов и ликёров используют также почки растения. На Руси
из чёрной смородины традиционно готовили брагу.

В кухнях северных народов чёрная смородина, как и другие ягоды,
может входить в рецептуру национальных блюд. Так в Эстонии Латвии,
Швеции, Финляндии известно летнее воздушное блюдо из манной крупы,
чёрной смородины и сахара. Этот манный мусс в каждой стране имеет
своё название (в Эстонии – mannavaht, в Латвии – uzputenis, в
Швеции – klappgröt), но готовится он примерно одинаково.

Чёрная смородина (из расчёта 300 г на 6 порций) отжимается до
сухого жмыха, а получившийся сок смешивается с водой (400 мл)
и варится в течение 10 минут на среднем огне. В процеженный отвар
добавляется сахар (250 г), после чего он снова доводится до кипения.
В эту горячую жидкость тонкой струёй высыпается манка
(100г), которая при постоянном помешивании вариться ещё около
10 минут. После остывания смородиново-манная масса взбивается
миксером до приобретения воздушной пышной консистенции и отправляется
в холодильник на 2-3 часа. Подают такое блюдо обычно в креманках
со взбитыми сливками,
молоком, листками
мяты.

Однако, в кулинарии широко используется не только вкус, но и
сильный аромат плодов и листьев растения, который ярко ощущается
благодаря обилию эфирных масел. Для запаха добавляют листья и
в консервацию.

В косметологии

Сильный смородиновый запах дал возможность применять экстракт
почек растения в качестве добавки в парфюмерной промышленности.
Но особенно часто чёрную смородину можно встретить в косметике
в составе средств для устранения многочисленных дерматологических
проблем различной природы: экзем,
розовых угрей,
почесухи, нейродермита, экссудативного диатеза, системной склеродермии,
псориаза,
красного плоского лишая. В народной косметологии сок смородиновых
плодов наружно используют для выведения бородавок.

Также смородиновые средства применяются для снижения выраженности
витилиго
(патологического состояния, связанного с исчезновением меланина
на отдельных участках кожного покрова). В домашних условиях пигментные
пятна и веснушки устраняют с помощью маски из размятой ягоды,
способной отбеливать кожу.

Маски из чёрной смородины в «сезон ягод» применяют для предотвращения
облысения
и укрепления волос. Кроме того, на тематических сайтах распространены
рекомендации по профилактическому смазыванию ногтевой пластины
и кутикул соком смородины для предотвращения грибковых
поражений.

Мы собрали самые важные моменты о пользе и возможном вреде черной смородины
в этой иллюстрации и будем очень благодарны, если вы поделитесь
картинкой в социальных сетях, со ссылкой на нашу страницу:

Ягоды типичной формы чёрной смородины при созревании меняют цвет,
проходя красную фазу, постепенно становясь более тёмными. Поэтому
чем более чёрным будет такой плод, тем лучше. Хотя, в редких случаях,
могут попасться ягоды селекционных форм Ribes nigrum, которые и
в спелом виде имеют жёлтую, беловатую или зелёную окраску.

При наличии альтернативы покупатели обычно выбирают крупную ягоду.
У некоторых сортов диаметр плода может достигать 2,5 см, а вес –
6-7 граммов. Но чаще в продаже встречаются ягоды до 1 см. Если они
собраны вовремя (до осыпания), то и в таких, сравнительно небольших,
плодах сохраняются все полезные вещества. А чтобы наверняка купить
спелую, но не перезревшую чёрную смородину, можно выбрать ягоды
на зелёных веточках. Кроме того, такие плоды будут ещё и дольше
храниться.

Важно при этом всегда покупать сухую ягоду. Собирать чёрную смородину
тоже лучше в сухую погоду. Так она сможет пролежать при комнатной
температуре 4-5 дней. В противном случае урожай начнёт портиться
уже через 2 дня. Для продления этого срока до 2-х недель смородину
обычно помещают в холодильник в стеклянной посуде с регулярным проветриванием.

Сохранить аскорбиновую кислоту в плодах чёрной смородины «бабушкиными
способами» довольно сложно. Воздействие высоких температур и кислорода
в процессе приготовления столь популярного варенья-«пятиминутки»
разрушает витамин С, снижая его количество более чем на 60%. Даже
оставаясь на кусте, перезревшие плоды начинают терять аскорбиновую
кислоту. А спустя 2 недели после созревания её количество в ягодах
снижается почти на 70%.

Поэтому лучшим способом хранения чёрной смородины считается заморозка.
В одном из экспериментов НИИ технологии консервирования, после проверки
сначала замороженных, а через время размороженных ягод выяснилось,
что аскорбиновой кислоты там осталось очень много – порядка 110
мг/100 г.

Перед заморозкой плоды следует отделить от веточек, вымыть, высушить,
заморозить и только потом переложить в стеклянную или пластиковую
посуду для долгосрочного хранения.

Научное название чёрной смородины – Ribes nígrum. Считается,
что родовое имя растение получила благодаря арабам. По легенде,
придя в Испанию, восточные завоеватели не обнаружили среди представленной
там растительности любимого ревеня.
И поэтому сломом «ribes» они начали называть и ягоды, напоминающие
своей кислинкой ревень, и сам кустарник.

Русское название растения тоже имеет интересную этимологию. Предполагают,
что появилось оно от слова «смрад» или «смород», что связывало значение
с очень сильным запахом. Впрочем, по другой версии наименование
«смородина» могло появиться от слова «самородок», что говорит о
«самозарождении» ягодных кустов в лесу без участия человека.

Действительно, на территорию Древней Руси смородиновые кусты, вероятно,
никто не завозил – славяне сначала веками собирали урожай с дикорастущих
растений, а позднее, примерно с XI века, начали выращивать смородину
при монастырях: ягоды становились и лекарством, и полезной добавкой,
разнообразящей аскетичную пищу. Ещё один вариант названия – «монастырский
плод» – отражает эту часть истории. Впрочем, о видовом и тем более
сортовом разнообразии чёрной смородины тогда речь не шла (в Европе
в диком виде вообще произрастает только один вид чёрной смородины).
Зато сейчас насчитывается уже десятки подвидов и сотни культивированных
сортов черноплодных смородиновых растений.

Активное окультуривание смородины началось в Средневековье вместе
с ростом численности населения в Германии, Франции и Англии. Причём,
черноплодные кустарники незаслуженно пользовались меньшей популярностью,
чем красноплодные.
Однако с XVIII-го по XIX-ый век, вместе с бурным развитием селекционной
деятельности и на Западе, и в Российской Империи, это остывание
начало сокращаться. К началу XX в хозяйствах садоводов по всей Европе
можно было найти урожайные крупноплодные сорта чёрной смородины
с вкусными и ароматными ягодами. Однако позднее эволюционные пути
селекционного процесса разделились.

Причиной этого стала масштабная эпидемия мучнистой росы, поразившая
большинство привычных на тот момент смородиновых сортов. Причём,
если одни ботаники, в первую очередь, сосредоточились на химической
войне с заболеванием растений, другие селекционеры стали отказываться
от выращивания более уязвимых сортов в пользу более устойчивых к
грибковым болезням. В это же время растущее население Сибири и Дальнего
Востока тоже занялось выведением устойчивых сортов на базе местных
подвидов, приспособленных к климатическим особенностям региона,
с добавлением европейской и даже американской ветвей.

Несмотря на то что для многих сортов селекционный материал был
получен с американского континента, в самих Соединённых Штатах судьба
чёрной смородины сложилась неудачно. Для предотвращения распространения
грибковых заболеваний правительство США и ряда штатов просто запретило
выращивание смородины. И хотя общефедеральный запрет в 1966-ом году
был отменён, на уровне штатов на севере страны в отношении чёрной
смородины он остался в силе. Это вдвойне «обидно», поскольку «американская»
смородина с чёрным цветом кожицы плодов отличается очень сладкой
мякотью, напоминающей по внешнему виду манную кашу, и часто культивируется
за рубежом.

В нашей стране плоды чёрной смородины всегда были не просто ценным
кулинарно-пищевым объектом. Из поколения в поколения складывался
образ лечебной ягоды, которая способна заменить собой половину «аптечки».
И не удивительно, что сегодня мы видим, как очень многие надежды,
связанные с оздоровительными эффектами чёрной смородины, уже подтверждаются
учёными.

Виды смородины, правила ухода и обрезки для большого урожая

Смородина – удивительно полезная и вкусная ягода, садоводы охотно выращивают культуру, тем более что ягодные кустарники отлично переносят холодные зимы и знойное засушливое лето. Ягоды смородины отличаются пикантным вкусом, ярким ароматом и содержат высокую концентрацию витаминов и питательных веществ.

Садовая смородина: виды и сорта

Среди культурных видов смородины можно выделить три наиболее популярных разновидности:

  1. Смородина черная – кустарниковое растение семейства Крыжовниковые, высота побегов может достигать от 1 до 2 м. Листья могут иметь от 3 до 5 лопастей с зазубренным краем. Листья обладают приятным характерным ароматом. Соцветия – поникающая кисть с 5-10 цветами. Цветение наступает рано, уже в апреле-мае на кустах можно заметить сережки желто-бурых соцветий. Ягоды созревают в середине лета, сроки уборки урожая варьируются в зависимости от сортовой принадлежности. Черная смородина самая прихотливая разновидность, уход за культурой должен осуществляться строго с соблюдением правил агротехники.
  2. Смородина красная – высокорослый выносливый кустарник высотой от 1,2 до 2 м. Форма куста – правильная, разветвленная. Листья — зазубренные, зеленые. Цветение начинается в мае, созревание ягод пролонгированное, в зависимости от сорта, раннеспелые разновидности созревают уже в июне. Ягоды имеют яркую кораллово-красную окраску, переспевшая красная смородина приобретает насыщенный томатно-красный оттенок. Вкус пикантный, кисло-сладкий, ягоды обладают ароматом и сочностью, содержат массу витаминов и микроэлементов.
  3. Смородина белая (розовая) – смородина с белыми или розовыми ягодами не уступает по вкусу красной, ее ягоды также содержат высокую концентрацию витаминов и питательных веществ, но есть еще одно важное преимущество – сорта со светлыми ягодами можно употреблять в пищу детям, больным диатезом, и взрослым людям, страдающим аллергией. Кусты несколько меньше по высоте, чем у разновидностей с красными ягодами, листья могут иметь от 3 до 5 лопастей (встречаются сорта с цельнолистовой пластинкой). На одном месте кусты белой смородины могут плодоносить от 20 лет, максимальная урожайность – к 9-12 годам.

Есть еще один вид — смородина золотистая, этот тип заметно отличается от первых трех представителей этого рода. Растение очень устойчиво к неблагоприятным условиям выращивания, обладает высокими декоративными качествами, у нее вкусные съедобные плоды. Смородину золотистую чаще используют для декоративного оформления сада.

Агротехника выращивания смородины в открытом грунте

Выращивание черной,белой и красной смородины отличается незначительно, но для получения богатого урожая вкусных сочных ягод стоит соблюдать все необходимые условия.

Выбор участка для посадки ягодных кустов – очень важное дело. Растения нужно высаживать на свободных солнечных участках с плодородной дренированной почвой. Идеальный грунт для посадки ягодных кустов – жирные суглинки с добавлением перегноя. Очень важно сохранять почву влажной в период летней засухи.

Корни смородины залегают на значительной глубине, поэтому на участке посадки ягодных кустов не должно быть почвенных вод, залегающих близко к поверхности.

Не рекомендуется высаживать смородину под деревьями – кустарник может расти на одном месте продолжительное время, деревья за этот период успеют нарастить густые кроны, и ягодные посадки будут лишены солнечного освещения.

От направленных ветров стоит защищать посадки смородины самым тщательным образом, лучше всего высаживать ягодные кусты в тихом безветренном месте.

Уход за смородиной в период роста и плодоношения

Черная смородина самая привередливая из этих ягодных культур, уход за ней немного отличается и несколько сложнее по сравнению с другими видами. Для черной смородины очень важно постоянное хорошее освещение, в полутени эта культура не способна хорошо плодоносить.

Постоянная влажность почвы – еще одно требование по выращиванию культуры, но следует понимать, что на заболоченных участках растение будет чувствовать себя угнетенно. При излишнем увлажнении посадок черной смородины, на растениях наблюдается резкое увеличение инфекционных заболеваний.

Кислые почвы не подходят для выращивания смородины с черными ягодами, также как и засоленные. При необходимости стоит провести известкование садового участка, где планируется высаживать черную смородину.

Растения необходимо тщательно оберегать от ветра, но не в ущерб уменьшению освещения кустов.

Остальные виды смородины выращиваются почти аналогично, для всех растений необходимо проводить обрезку кустов и внесение удобрений, но об этом стоит поговорить подробнее.

Как обрезать смородину в зависимости от сезона

Для увеличения урожайности ягодных кустов и омоложения растений, смородину требуется обязательно обрезать. Основными задачами обрезки являются:

  • Придание правильной форме кустам смородины.
  • Удаление больных и обломанных побегов.
  • Прореживание кроны для улучшения освещенности куста.
  • Омоложение старых растений.






Наименование

Черная смородина

Красная смородина

Белая/розовая смородина

Весенняя обрезка

Проводятся все виды обрезки, но выполнить операции  следует как можно раньше до распускания почек.

Аналогично черной смородине

По аналогу с черной смородиной

Летняя обрезка

В летнее время можно завершить работы по обрезке, которые не были сделаны весной. Выполняют прищипку верхних побегов и санитарную обрезку по необходимости


Плодоношение черной смородины наступает на молодых побегах, поэтому важно удалить только старые изросшиеся ветви.

Летнюю обрезку с целью формирования округлой формы куста выполняют с первого года. Кусты  на пятом поду после посадки должны иметь: четырехлетние побеги – 3шт.; трехлетние побеги – 3 шт.; двухлетних – 4 шт. и пять однолетних ветвей.


 

По аналогии с красной смородиной, на кустах основной урожай закладывается на 2-3-х летних ветвях. Следует срезать старые скелетные ветви после сбора урожая (не более 3 шт.). Боковые ветви удаляют после сбора урожая, они плохо освещаются солнцем, что не дает вызревать ягодам. Удаляют также побеги, растущие вертикально и внутрь кроны куста.


 

Осенняя обрезка

Формирующая и омолаживающая обрезка проводится после опадения листвы, важно, чтобы сокодвижение закончилось.

Формирующая и омолаживающая обрезка проводится после опадения листвы, важно, чтобы сокодвижение закончилось.

Формирующая и омолаживающая обрезка проводится после опадения листвы, важно, чтобы сокодвижение закончилось.

Санитарная обрезка

Выполняется в любое время (кроме зимы) для всех видов смородины

Выполняется в любое время (кроме зимы) для всех видов смородины

Выполняется в любое время (кроме зимы) для всех видов смородины

Совет для начинающих

Известно несколько различных технологий обрезки смородиновых кустов, многие применяют Мичуринский метод, который гарантирует получение высоких урожаев на дачных участках.

Обрезка по методу Мичурина проводится по следующей технологии:

  • На протяжении 5 лет молодые кусты смородины не обрезают.
  • После 5 лет 50% кустов смородины вырезаются под корень, летом за этими растениями ухаживают особо тщательно, выполняя все необходимые подкормки.
  • Через год удаляют 80% отросших побегов, оставляя только 20% продуктивных растений.
  • Еще через год аналогичную процедуру выполняют с другой половиной кустов.
  • Старые растения выкорчевывают, засаживая участок новыми кустами смородины.

Мичуринский метод помогает вырастить мощные кусты и собрать обильный урожай ягод черной и красной смородины.

Новинки в ассортименте — смородина на штамбе

Новое слово в выращивании ягодных культур – смородина на штамбе. Оригинальные компактные деревца украсят садовые территории, а также позволят полакомиться антрацитовыми, розовыми или рубиновыми ягодами с оригинальным вкусом.

Выращивают смородину на штамбе в открытом грунте и в контейнерной культуре, условия посадки и уход ничем не отличаются от

Для чего нужна черная смородина?

Черная смородина Комментарий
Ботаническое название: Ribes nigrum

.

Темно-пурпурная черная смородина — популярная ягода в летнее время, 1 и содержит множество питательных веществ, которых больше нигде нет. Однако пухлая маленькая черная смородина может быть кисловато-кислой, поэтому для еды или запекания обычно требуется немного сладости, например мед или монашеский фрукт. Из черной смородины можно приготовить восхитительный пикантный соус для подачи к баранине, индейке или рыбе.

Небольшой куст, приносящий этот плод, произрастает в Европе, включая Великобританию, Францию, Скандинавию и Болгарию, а также в Северной и Центральной Азии, и вырастает до 2 метров (более 6 футов) в высоту, с древесными ветвями и лопастными листьями. . 2 Вы также увидите полупрозрачные, белые и красные оттенки; хотя они слаще, в них меньше витаминов и минералов. 3 В традиционной китайской медицине черная смородина известна как лечебное средство благодаря своим потогонным, мочегонным и жаропонижающим свойствам. 4

Чтобы вырастить куст черной смородины самостоятельно, нужно выполнить несколько хитростей. Прежде всего, они лучше всего растут при зимних температурах, даже около -40 градусов по Фаренгейту. Они плохо себя чувствуют при температуре выше 90 градусов по Фаренгейту. Сажайте их весной и выбирайте солнечное место, где кусты могут получать утреннюю и дневную тень. Поздней осенью добавляйте компост или хорошо перепревший навоз. Лучше всего они растут в богатой влажной почве с pH от 6 до 6,5.

Когда черная смородина станет темной и спелой, вы можете собирать ее.Если не использовать сразу, охладите ягоды. Они очень хорошо замерзают. 5

Польза черной смородины для здоровья

Витамин С, борющийся с инфекциями, широко используется в этих маленьких ягодах — 180 миллиграммов в 100-граммовой порции. 6 Этот витамин обладает антиоксидантными свойствами, которые могут препятствовать свободным радикалам (от воздействия токсичных химических веществ и загрязняющих веществ, вызывающих старение, рак, болезни сердца и воспаления) от повреждения клеток. 7

Витамины группы B в черной смородине, такие как пантотеновая кислота (витамин B5), пиридоксин (витамин B6) и тиамин (витамин B1) 8 являются «незаменимыми» питательными веществами, поскольку их источники находятся только вне организма (они употребляются в пищу) и эти витамины необходимы организму для обмена веществ. 9

Железо также содержится в черной смородине — 1,54 миллиграмма на 100-граммовую порцию. Этот минерал важен, так как он может защитить от недостатка иммунитета 10 и усталости, транспортируя кислород к клеткам. 11 В черной смородине также присутствуют медь, кальций, фосфор, марганец, магний и калий 12 для оптимального функционирования клеток, тканей и органов в организме. 13,14,15,16,17

Антоцианы — одно из соединений, которые делают черную смородину уникальной в плане антиоксидантов. 18,19 Флавоноиды, такие как бета-каротин, зеаксантин и криптоксантин, могут помочь снизить риск рака легких и рта, 20 защищают от неврологических заболеваний, 21 замедляют процесс старения 22 и борются с воспалениями. 23

Список других способов, которыми черная смородина может поддержать ваше здоровье, можно продолжить. Исследования показали, что они могут помочь предотвратить болезнь Альцгеймера, 24 ослабить боль при артрите, 25 защитить от проблем с печенью 26 и облегчить проблемы с менопаузой. 27

Что касается значения ORAC (способность поглощать радикалы кислорода), черная смородина имеет один из самых высоких показателей среди всех других фруктов, за исключением некоторых, таких как черноплодная рябина, бузина и клюква. 28

Пищевая ценность черной смородины

Размер порции: 3,5 унции (100 грамм), сырое

калорий 63
Калорий из жиров 3
Всего жиров 0.41 г
Насыщенные жиры 0,034 г
Трансжиры
Холестерин 0 мг
Натрий 2 мг
Всего углеводов 15.38 г
Пищевые волокна 0 г
Сахар 0 г
Белок 1,4 г
Кальций 55 мг Утюг 1.54 мг

Исследования черной смородины

Ученые исследовали ингибирующее действие экстракта черной смородины против патогенов, связанных с инфекционными заболеваниями полости рта, носа и верхних дыхательных путей, включая респираторно-синцитиальный вирус, вирус гриппа A и B, вирус простого герпеса типа 1, Streptococcus pneumoniae и Streptococcus mutans.

Они обнаружили, что «концентрация экстракта черной смородины менее 1% ингибирует репликацию (некоторых из исследованных заболеваний) более чем на 50%, а 10% -ный экстракт ингибирует адсорбцию этих вирусов на поверхности клетки более чем на 95%» и «a 10% экстракт обеззараженный 99.8% H. Influenzae типа B и 78,9% S. pneumoniae за 10 минут ». Был сделан вывод о том, что экстракт черной смородины имеет потенциал в качестве функционального продукта питания для ухода за полостью рта. 29

Одно исследование отметило, что антоцианы были полезны для предотвращения и контроля различных заболеваний, противодействуя дисбалансу окислительных и антиоксидантных факторов. Черная смородина, как известно, содержит большое количество антоцианов, оказалась вторым по эффективности среди девяти различных экстрактов ягод, изученных по их активности по улавливанию свободных радикалов.

Исследование было проведено с целью оценки потенциального антипролиферативного действия экстракта кожуры плодов черной смородины против раковых клеток печени. Результаты впервые показали, что кожица черной смородины, содержащая фракцию, богатую антоцианами, ингибирует пролиферацию клеток рака печени. 30

Полезные рецепты из черной смородины:
Салат из яблок и фенхеля с бритой пармезаном и черной смородиной

Состав:

✓ 1 большое неочищенное яблоко (желательно Braeburn, Fuji или Honeycrisp)

✓ 1 большая луковица фенхеля

✓ 1 средний лук-шалот, очищенный и мелко нарезанный (3 столовые ложки)

✓ 1/4 стакана черной смородины

✓ 1 столовая ложка белого винного уксуса

✓ 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока

✓ 1/3 стакана поджаренных соленых кусочков грецкого ореха

✓ 1/4 стакана мелко нарезанной итальянской петрушки

✓ 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима, плюс еще для поливания

✓ Кошерная соль, по вкусу

✓ Перец чёрный свежемолотый, по вкусу

✓ Пармиджано Реджано

Процедуры:

  1. Нарежьте яблоко и луковицу фенхеля полосками для жарки на мандолине, примерно на 2 чашки яблока и 2 чашки фенхеля.
  2. Смешайте яблоко, фенхель, лук-шалот, смородину, уксус, лимонный сок, грецкие орехи и петрушку в средней миске. Сбрызните 1 столовой ложкой оливкового масла и аккуратно перемешайте. Приправить по вкусу солью и перцем.
  3. Для подачи разделите салат на четыре большие тарелки и сбрызните каждый салат оливковым маслом первого холодного отжима. Наконец, с помощью овощечистки посыпьте каждую порцию стружкой Пармиджано Реджано.

По этому рецепту четыре порции.

(Рецепт из журнала Clean Eating 31 )

Интересные факты о черной смородине

Черная смородина до 2003 года называлась «запретным плодом» в США — все из-за дезинформации. 32 Все началось, когда лорд Веймут отправил саженцы белой сосны из Америки в Великобританию в 1705 году. Вскоре белые сосны в Германии начали проявлять пузырчатую ржавчину. Не зная об этой проблеме, США начали импорт саженцев европейской сосны, а также болезни белой сосны.

Патологоанатомы растений определили, что болезнь, представляющая угрозу для отрасли производства белой сосны, на самом деле переместилась с белых сосен на кусты черной смородины и на белые сосны. В 1911 году запрет на выращивание черной смородины поставил некогда популярную ягоду в черный список. В то время как некоторые штаты начали отмену запрета в 1966 году, в других он действует по сей день. 33

Сводка

Черная смородина использовалась для лечения многих заболеваний, включая инфекции, воспаления от артрита и даже рак.Помимо огромного количества витамина С в этих маленьких красавицах, они также содержат пантотеновую кислоту (витамин B5), пиридоксин (витамин B6) и тиамин (витамин B1). Железо — важный минерал, а также медь, кальций, фосфор, марганец, магний и калий. 34

Антоцианы — одно из соединений, которые делают черную смородину уникальной антиоксидантами, 35 и флавоноиды, такие как бета-каротин, зеаксантин и криптоксантин, помогают снизить риск некоторых видов рака, 36 неврологических заболеваний, 37 замедляют процесс старения 38 и бороться с воспалением 39

Просто помните, что черная смородина довольно терпкая, поэтому она требует немного сладости, но эти удивительно полезные ягоды — отличный выбор для десертов и пикантных соусов.

.

6 Польза черной смородины для здоровья

Powerhouse plant

Долгое время черная смородина ( Ribes nigrum ) в США называлась «запретным плодом». Фермеры думали, что терпкие ягоды, произрастающие в Европе и Азии, способствовали распространению грибка, убивающего сосны. Из-за запрета многие американцы пропустили эти питательные ягоды.

Черная смородина имеет высокую концентрацию:

  • антоцианы
  • полифенольные вещества
  • антиоксиданты
  • витамин C
  • гамма-линоленовая кислота (GLA)

Эти ягоды используются во многих продуктах питания и напитках в Соединенном Королевстве.Их терпкость также поддается смешиванию с другими фруктами, особенно с джемами и соками.

Люди используют черную смородину целиком, от листьев до семян, для многих условий. Самая распространенная форма — масло семян черной смородины, но вы также можете делать настои и чаи из листьев растения, свежих или сушеных.

Люди принимают черную смородину, чтобы помочь своим:

  • кровотоку
  • иммунной системе
  • здоровью глаз
  • здоровью кишечника
  • здоровью почек

показано, что экстракты черной смородины снижают факторы риска метаболических состояний, таких как тип 1 и 2 сахарный диабет.

Черная смородина содержит много витаминов, например:

Наиболее важным из них является витамин С. Фактически, черная смородина содержит в четыре раза больше витамина С, чем апельсины, и вдвое больше антиоксидантов, чем черника. У витамина С много преимуществ. Организм использует витамин С для метаболизма белка и образования коллагена, который необходим для ухода за кожей и борьбы со старением.

Помимо витамина С, в черной смородине много антиоксидантов и антоцианов. Они могут помочь укрепить вашу иммунную систему, успокоить боль в горле и облегчить симптомы гриппа.

Листья черной смородины также обладают рядом свойств, в том числе:

  • антимикробным
  • противовоспалительным
  • противовирусным
  • антитоксическим
  • антисептическим
  • противораковым

Одно исследование показало, что добавки на основе черной смородины усиливают иммунный ответ у людей. кто регулярно тренировался. Они также могли тренироваться усерднее в течение более длительных периодов времени.

Другое исследование здоровых пожилых людей показало, что масло семян черной смородины укрепляет иммунную систему.

Черная смородина оказывает прямое воздействие на воспалительную реакцию организма.

Масло семян черной смородины содержит гамма-линоленовую кислоту (GLA), тип жирных кислот омега-6, который, как говорят, помогает облегчить воспаление в организме. Высокое содержание GLA и антоцианов может помочь уменьшить суставы или мышцы:

  • боль
  • жесткость
  • болезненность
  • повреждение

В некоторых исследованиях добавки GLA были настолько эффективны, что участники с ревматоидным артритом могли уменьшить их обычные обезболивающие. .

Напитки на основе винограда, такие как вино и сок, как известно, помогают уменьшить образование зубного налета, но сок черной смородины, а также сок граната гораздо более эффективны. Черная смородина богата калием и ГЛК, которые также могут помочь снизить кровяное давление. GLA также помогает клеткам вашего сердца противостоять повреждениям и замедляет скопление тромбоцитов в кровеносных сосудах.

Кроме того, одно исследование показало, что порошок черной смородины увеличивает сердечный кровоток и снижает общее периферическое сопротивление.Это говорит о том, что черная смородина может помочь вам восстановиться после упражнений.

Хотя его трудно найти в большинстве магазинов США, напиток на основе черной смородины Ribena очень популярен в Великобритании.

Несмотря на то, что нет большого количества научных исследований о масле семян черной смородины и его эффективности при кожных заболеваниях, Национальный фонд псориаза рекомендует его масло для облегчения симптомов псориаза. Масло семян черной смородины, принимаемое внутрь, может помочь замедлить рост и развитие пятен псориаза.Его также можно наносить непосредственно на сухую, зудящую или жалящую кожу.

Исследования показывают, что ГЛК и линолевая кислота, входящие в состав витамина С, могут быть многообещающими для лечения синдрома сухого глаза. К счастью, в черной смородине есть и то, и другое.

Клинические испытания черной смородины показали, что эти ягоды улучшают функцию глаз, в том числе:

  • способность глаз адаптироваться к темноте
  • приток крови к глазам
  • замедляет прогрессирование ухудшения поля зрения у людей с глаукомой
  • симптомы зрительной усталости

Людям, которые каждый день работают за компьютером, могут помочь добавки из черной смородины.Одно исследование показало, что 1 столовая ложка ягод черной смородины снижает зрительную усталость через два часа после приема пищи.

Включить в свой рацион больше черной смородины несложно. Вы можете найти черную смородину в виде:

  • сухофруктов
  • масел
  • таблеток и капсул
  • порошка

Британская рибена также является популярным напитком, который вы можете найти в разделе импорта продуктового магазина. . Сами ягоды можно добавить в любой рецепт, который требует пикантной сладости.

Рекомендации по дозировке включают:

  • четыре капсулы по 250 миллиграмм в день, принимать дважды в день
  • 5-10 миллилитров фруктового сиропа в день
  • один стакан фруктового сока в день
  • 1-2 чайные ложки листьев, три до четырех раз в день

Вы также можете попробовать заменить черную смородину ягодами в йогурте или салате. Или попробуйте варенье из черной смородины от BBC Good Food. Запах сладких ягод, приготовленных на плите, сам по себе может быть лечебным.

И ягоды черной смородины, и масло семян считаются безопасными в рекомендуемых дозах. Однако известно, что добавки вызывают некоторые побочные эффекты, такие как мягкий стул, легкая диарея и кишечные газы.

Поскольку черная смородина может замедлять свертывание крови, она не рекомендуется людям с нарушениями свертываемости крови или тем, кому предстоит операция.

О сушеных листьях черной смородины известно недостаточно, чтобы оценить их безопасность. Беременным или кормящим женщинам следует проконсультироваться со своим врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки, в том числе черную смородину.

.

Черная смородина | vndb

9000-06 2015

Pub & Dev

Dev

Haiyoru Hokaku
2015-06-17 18+ Haiyoru Hokaku — пробная версия 9006 -26 18+ Haiyoru Hokaku — Package Edition Pub & Dev 2

  • Официальный сайт
  • ErogameScape
18+ Haiyoru Hokaku — Загрузить версию Pub & Dev 3

  • Официальный сайт
  • ErogameScape
  • DMM
18+ Bura Kore Yuuyuuwakuwaku Set — Package Edition Pub & Dev
2017-06-23 18+ Bura Kore Yuuyuwakuwaku Set — Загрузить версию Pub & Dev 50 7480DLsite (jpn)
  • Gyutto
  • Digiket
  • DL.Getchu
  • DMM
  • Mudan Kashidashi Kanojo
    2015-12-25 18+ Mudan Kashidashi Kanojo — Package

    Pub

    2

    • Официальный сайт
    • ErogameScape
    2015-12-25 18+ Mudan Kashidashi Kanojo — Download Edition 0008

    • Официальный сайт
    • ErogameScape
    • DMM
    2017-06-23 18+ Bura Kore Yuuyuwakuwaku Set — Package Edition 9005

    9000 Pub
    2017-06-23 18+ Bura Kore Yuuyuuwakuwaku Set — Загрузить издание Pub & Dev 5

    • JP ¥ 7480DLsite (jpn)
    • Gyutto
    • Digiket
    • DL.Getchu
    • DMM
    Сапо Кацу Джоши ~ Ваташи де Суккири Шиё? ~
    2016-03-25 18+ де Сапко Шиоси Кацу ~ Пакетное издание Pub & Dev
    2016-03-25 18+ Сапо Кацу Джоши ~ Ваташи де Суккири Шиё Pub & Dev 2

    • Официальный сайт
    • DMM
    2017-06-23 18+ Bura Kore Yuuyuwakuwaku

    Set Pub & Dev
    2017-06-23 18+ Bura Kore Yuuyuwakuwaku Set — Скачать ad Edition Pub & Dev 5

    • JP ¥ 7480DLsite (jpn)
    • Gyutto
    • Digiket
    • DL.Getchu
    • DMM
    JK Enkou Sai
    2016-07-29 18+ JK Enkou Sai — Package Edition 9000 Dev0005 9000 Dev0005 4

    • Официальный сайт
    • ErogameScape
    • ErogeTrailers
    • Getchu
    2016-07-29 18+ JK Enkou Sai — Download Edition 3

    • Официальный веб-сайт
    • ErogameScape
    • DMM
    Shikyuu ni Sosogareru Seieki ni Furueru Bijin Tsuma
    08 2016-08-26

    3

    08

    48 18+

    9000 8

    50 Getch

    Shikyuu ni Sosogareru Seieki ni Furueru Bijin Tsuma — Пакетное издание Pub & Dev 2

    • Официальный сайт
    • ErogameScape
    2016-08-26 18+ Shikyuu ni Sosogareru Seieki ni Furumaerru 9 —8 Bijin 9000 Скачать & Dev 3

    • Официальный веб-сайт
    • ErogameScape
    • DMM
    Hakudaku no Himekishi ~ Hatenaki Ingoku no Rondo ~
    2016-11-25 Hakudaku no Himekishi ~ Hatenaki Ingoku no Rondo ~ Package Edition Pub & Dev 2

    • Официальный сайт
    • ErogameScape
    2016-11-25 Hakudaku no Himekishi ~ Hatenaki Ingoku no Rondo ~ Загрузить издание Pub & Dev 3

    • Официальный сайт
    • ErogameScape
    • DMM
    Kijin no Mesunie ~ Ikuta no Mashu to Inbaku no Okite ~
    2016 18+ Kijin no Mesunie ~ Ikuta no Mashu to Inbaku no Okite ~ Package Edition Pub & Dev 3

    • Официальный веб-сайт
    • ErogameScape
    2016-12-22 18+ Kijin no Mesunie ~ Ikuta no Mashu to Inbaku no Okite ~ Download Edition Pub & Dev 3

    • Официальный сайт
    • ErogameScape
    • DMM
    Megarizoku ~ Ingoku ni Kegareru Otome-tachi ~
    27.01.2017 9 0005

    18+ Megarizoku ~ Ingoku ni Kegareru Otome-tachi ~ Package Edition Pub & Dev 2

    • Официальный сайт
    • ErogameScape
    0 ErogameScape 01-27

    ~ Sashiadashi

    51

    18+ Megarizoku ~ Ingoku ni Kegareru Otome-tachi ~ Download Edition Pub & Dev 3

    • Официальный сайт
    • 50 DM

      Erog54

    Kyouin no Densa ~ Sashidashinin Fumei no Kyoukatsu Tsuuchi ~
    2017-05-26 18+ Kyouin no Densa Pub & Dev 2

    • Официальный сайт
    • ErogameScape

    90 005

    2017-05-26 18+ Kyouin no Densa ~ Sashidashinin Fumei no Kyoukatsu Tsuuchi ~ Загрузить издание Официальный веб-сайт Pub & Dev
  • ErogameScape
  • JP ¥ 7480DLsite (jpn)
  • Gyutto
  • Digiket
  • DL.Getchu
  • DMM
  • Boku wa Bitch no Ero Ikenie
    2017-06-23 18+ Boku wa Bitch no Ero — Упаковка

    Pub & Dev 2

    • Официальный сайт
    • ErogameScape
    2017-06-23 18+ Boku wa Bitch no Ero Ikenie — Download Edition Pub & Dev 7

    • Официальный сайт
    • ErogameScape
    • JP ¥ 7480DLsite (jpn)
    • Gyutto
    • Digiket
    • DL.Getchu
    • DMM
    Саймин Энмачу ~ Киоку ни наи Сэйкацу Шидоу ~
    2017-07-28 18+ Саймино Сэмик Найку Нейкоу Шайминь Сэмик Издание Pub & Dev 2

    • Официальный веб-сайт
    • ErogameScape
    2017-07-28 18+ nai Kio Enmachou ni Shidou ~ Download Edition Pub & Dev 7

    • Официальный сайт
    • ErogameScape
    • JP ¥ 7480DLsite (jpn)
    • Gyutto
    • Digiket
    • DL.Getchu
    • DMM

    .

    черная смородина — определение — английский

    Примеры предложений с «черной смородиной», память переводов

    springer Появление гидроксициннамил-d-глюкозы в черной смородине, по-видимому, ранее не распознавалось. EURLex-2RASPBERRIES, BLACK CURRANTS AND RED CURRANTSEurlex2019Black смородина, сырая или приготовленная путем запаривания или кипячения в воде, замороженная, несладкая EurLex-2 МЛИНА, ЧЕРНАЯ И КРАСНАЯ СМОРОДИНА * 7.7jw2019 Начинка может представлять собой домашнее варенье из малины, клубники, ежевики, красной или черной смородины или клюквы.EurLex-2МЛУБНИКА, МАЛИНА И ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА: // Гигафренгамма-линоленовая кислота GLA 18: 3n-6 Масло примулы вечерней, масло бурачника, масло семян черной смородины Обычное ползание Кстати: nimm2 soft также бывает кислых сортов — фруктово-кислый вкус Яблоко , Лайм, вишня и черная смородина! Теплая ваниль смягчает терпкую клюкву, а оттенки цитрусовых и черной смородины добавляют вкус восхитительной сложности.EurLex-20811.20.39 | ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА, НЕПРИГОТОВЛЕННАЯ ИЛИ ПРИГОТОВЛЕННАЯ ПАРОМ ИЛИ КИПЕНИЕМ В ВОДЕ, ЗАМОРОЖЕННАЯ, БЕЗ СЛАДКИ | Обыкновенная смородина. Характерный и уникальный аромат черной смородины, малины и перца.OpenSubtitles2018.v3У нас есть … эвкалипт, мята, черная смородина, ваниль или вечнозеленые растения. WikiMatrix1893 Citrus Cola: Кола со вкусом грейпфрута, выпускаемая и прекращенная одновременно с черной смородиной. blackberry.eurlexМасло почек черной смородиныEurLex-2ЗЕМЛИНА, МАЛИНА И ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА * 7,2 * Common crawlThe Reserve раскрывает отчетливый фруктовый букет из черной смородины и спелой вишни. EURLex-2Клубника, малина и черная смородина // // Б.EurLex-2 * A ** КЛУБНИКА, МАЛИНА И ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА: *** EurLex-2 ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА, ПРЕДВАРИТЕЛЬНО СОХРАНЕННАЯ, НО НЕ ПОДХОДИТ В ЭТОМ СОСТОЯНИИ ДЛЯ НЕМЕДЛЕННОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ. вишня, семена горчицы и веточки укропа вместе с огурцами. EURLex-2 * D ** МАЛИНА, ЧЕРНАЯ И КРАСНАЯ СМОРОДИНА: *** Common crawl Вкусная смесь клубники и ревеня с приправленными черной смородиной. Плантация смородины находится в Рокеморе на берегу озера Абитиби.

    Показаны страницы 1. Найдено 515 предложения с фразой black currant.Найдено за 2 мс.Накопители переводов создаются человеком, но выравниваются с помощью компьютера, что может вызвать ошибки. Найдено за 0 мс.Накопители переводов создаются человеком, но выравниваются с помощью компьютера, что может вызвать ошибки. Они поступают из многих источников и не проверяются. Имейте в виду.

    .

    0 0 vote
    Article Rating
    Подписаться
    Уведомление о
    guest
    0 Комментарий
    Inline Feedbacks
    View all comments