Чабрец и душица это одно и тоже: Орегано, майоран и душица — это одно и тоже или в чем отличие?

Содержание

Орегано, майоран и душица — это одно и тоже или в чем отличие?

Бывает, из-за путаницы с названиями, сложно найти нужный нам продукт. Нужно быть особенно внимательными, если дело касается лекарственных трав. Сегодня нам предстоит выяснить: майоран, орегано и душица – одно и тоже растение или нет, и как их отличить друг от друга?

Подобные совпадения происходят довольно часто – не всякий может отличить и чабер от чабреца, и тмин от зиры. Названия приправ и специй не всегда соответствуют наименованиям растений, из которых производятся.

Если хотите узнать, чем отличаются тмин, кумин и зира, можете прочесть об этом по ссылке. Немного приоткроем завесу тайны: два из указанных наименований принадлежат одному растению, а третье – совсем другому.

Итак, запоминайте.

Майоран и душица – не одно и то же!

В чём разница майорана и душицы? Оба эти растения принадлежат к одному классу (на что указывают их латинские названия), но отличаются по видам.

Origanum majorana — растение, которое мы зовём попросту майораном. Крайне теплолюбиво, и, поэтому, на свободе растёт только в южных странах. Отличается приятным пряным запахом, слегка камфорным, очень похожим на аромат кардамона. На вкус — островатый и тоже пряный. В высушенном и измельчённом виде является довольно популярной приправой ко многим блюдам, в том числе мясным и картофельным супам и соусам. Ещё одно его название – «колбасная трава», и майоран получил его, соответственно, потому, что является одной основных специй, добавляемых в различные колбасы. Отлично подходит к жирному жареному мясу.

Чтобы подробнее узнать, что такое специя майоран, ознакомьтесь с нашей статьёй.

Origanum vulgare — растение, известное нам, как душица обыкновенная. Отличается неприхотливым характером и растёт почти по всей территории Российской Федерации, за исключением крайнего севера и некоторых регионов Сибири. Предпочитает леса и лесные опушки, а также луга, просеки и поля. Её вкус знаком нашим соотечественникам, в основном, из травяных чаёв. Эту траву очень часто используют в лечебных целях при множестве заболеваний, в частности, при болезнях желчных путей и печени, проблемах с желудочно-кишечным трактом, метеоризме, запорах, бронхите, простуде, пониженном иммунитете, гипертонии, вирусных инфекциях, фурункулах, гинекологических воспалениях и облегчении протекания климакса у женщин.

Более подробно об этом сказано в нашей статье лечебные свойства и противопоказания душицы для женщин, прочесть её можно тут. Душица обыкновенная носит также имена материка, пчелолюб, зеновка, ладанка, мацердушка и, внимание; орегано!

Запоминайте.

Орегано и душица: одно и то же растение!

Приправа орегано, упоминаемая во многих рецептах, есть ни что иное, как душица обыкновенная! Правда, чаще всего для приготовления специй, её не собирают по лесам, а выращивают на специальных участках. Так, этим занимается, например, Франция, и ещё несколько стран. Приправа подходит также к большинству мясных блюд, а также к некоторым видам грибов. С орегано также солят огурцы, добавляют к начинке для пирогов. Аромат более спокойный, но тоже терпкий.

В чём отличия майорана, орегано и душицы обыкновенной?

Не смотря на то, что майоран и орегано-душица разные растения, в кулинарии они могут неплохо заменять друг друга при отсутствии «родственника». Обе специи подходят к мясу, используются при готовке супов. Разве что, майоран, всё же, в отличие от орегано, не стоит добавлять в чай.

Чабрец и душица это одно и то же или нет

В статье рассказываем, чабрец и душица – это одно и то же или нет. Вы узнаете, сходства и отличия этих лекарственных трав, а также в какие блюда их добавляют.

Содержание статьи

Чабрец и душица – это одно и то же

Внешне эти растения настолько похожи, что нередко возникает путаница: чабрец и дущица – это одно и то же или нет?

Внешний вид (фото) чабреца

Сходства:

  • принадлежат к одному семейству Яснотковых;
  • солнцелюбивые;
  • мелкие фиолетовые цветки собраны в метелки;
  • цветут в июле — августе;
  • чай на основе трав имеет дренажный эффект, выводит токсины из организма;
  • приправы имеют схожий аромат.

Отличия чабреца и душицы

У чабреца стебель кустистый и покрыт мелкими листьями. У душицы стебель прямой, а листья крупнее.

Понять, чем еще отличаются чабрец и душица, поможет таблица:

Характеристики Чабрец Душица
Высота растения До 35 см 50-70 см
Тип стебля Лежачий Прямостоячий
Тип листьев Жесткие яйцевидные Заостренные продолговатые
Другое название Тимьян Орегано
Лекарственные свойства

Бактерицидное

Успокаивающее

Противовоспалительное

Снотворное

Антисептическое

Ранозаживляющее

Кровоостанавливающее

Болеутоляющее

Противовоспалительное

Отхаркивающее

Тонизирующее

Внешний вид (фото) душицы

Душица и чабрец полезные свойства имеют разные, поэтому к их использованию в лечебных целях и при приготовлении блюд нужно подходить внимательно. Чабрец больше подходит мужчинам, ведь он помогает лечить простатит, бессилие и другие мужские патологии благодаря большому содержанию цинка. Душицу называют женской травой, потому что средства на ее основе хорошо останавливают кровотечения и уменьшают боли.

Из-за сходства растений особенно осторожно к их употреблению нужно подойти во время беременности. Душица – противопоказана, ведь она провоцирует маточные сокращения и повышает риск выкидыша. Использовать ее можно только в косметических целях, делая маски для лица или отвары для волос.

Чабрец противопоказан, в том числе и во время беременности, только при высоком давлении, заболеваниях сердца, щитовидки и почек. После консультации с гинекологом пейте чай с чабрецом во время беременности, если хотите быстро успокоиться и расслабиться, или добавляйте чабрец в пищу.

Куда добавляют чабрец

Верхние листья растения содержат больше эфирных масел, поэтому приготовленная из них приправа будет ароматнее. Чабрец не только усиливает естественный вкус продуктов, но и обогащает, доводит до совершенства приготовленное блюдо. Хотя его специфический аромат любят не все.

Чтобы создать кулинарный шедевр, выберите нужный сорт чабреца:

  • Молотые приправы из лимонного чабреца по аромату напоминают душицу, и цитрусовый привкус подходит для приготовления морепродуктов, рыбы и десертов.
  • Редкий сорт тминного чабреца идеален для мяса, птицы и рыбы.

Так как чабрец медленно раскрывает аромат, добавлять его нужно на первых этапах приготовления блюда. Особенно это касается бульонов.

Чабрец в сочетании с другими приправами добавляют в соусы и заправки для салатов.

Чабрец хорош в квашеной капусте и других домашних соленьях в сочетании с тмином, кориандром и душистым перцем.

Наиболее удачными сочетаниями с чабрецом считают:

  • специи: душица, лаврушка, петрушка, майоран, розмарин, лаванда и эстрагон;
  • продукты: сыр, грибы, курица, рыба, баранина, свинина, кролик;
  • овощи: морковь, фасоль, чечевица, баклажаны, картофель, помидоры;
  • фрукты: яблоки, груши;
  • мед.

Если во время готовки вы обнаружили, что чабрец закончился, заменить его можно душицей или майораном.

Кроме этого, чабрец добавляют:

  • в успокоительные ванны, в том числе детские;
  • в сиропы и настойки для лечения неврастении, мужских патологий, простуды;
  • в отвары для ополаскивания волос, если хотят придать им объем, пышность и блеск.

Куда добавляют душицу

Приправа с горьковатым вкусом и пряным тонким ароматом характерна для блюд итальянской, мексиканской, греческой и французской кухни.

Душицу добавляют в следующие блюда и напитки:

  • мясные первые и вторые блюда;
  • ливерные фарши и колбасы;
  • салаты: рыбные, крабовые, ветчинные;
  • консервированные овощи и грибы;
  • соусы (особенно на основе томатов) и заправки;
  • омлет и яичница;
  • хлебобулочные изделия;
  • напитки: чай, пиво.

На Кавказе и в Белоруссии с душицей солят овощи и грибы. Европейцы делают с душицей домашнюю колбасу, паштеты, запекают мясо.

Добавлять ароматную траву нужно в конце готовки и в очень малых количествах. Заменить приправу можно чабрецом, базиликом или смесью «прованских трав». Душица лучше всего сочетается с черным перцем, тимьяном и розмарином.

Что запомнить

  1. Чабрец и душица – растения одного семейства Яснотковых, имеющие схожие по цвету и форме соцветия и горьковатый пряный аромат.
  2. Лекарственные травы обладают разным фармакологическим действием.
  3. В кулинарии растения известны как приправы тимьян и орегано (чабрец и душица соответственно). Допускается замена одной приправы другой, но если тимьян добавляют в начале готовки, то орегано – за несколько секунд до окончания.

Чабрец и душица это одно и тоже

ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D

Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>

Жизнь в деталях

Сайт советов и инструкций

  • Открыть меню блога
  • Главная
  • Все статьи сайта
  • Требуются авторы

Польза и вред душицы и чабреца

Народная и традиционная медицина широко применяют лекарственные травы. Они пользуются признанием издавна. Многие недуги можно преодолеть с помощью настоев, чаев, отваров. Питье нужно для профилактики различных заболеваний. Актуально по своей умеренной безопасности. Несет в себе малое число ограничений и побочных явлений. Вот почему целесообразно иметь знания о самых известных. Иногда у читателей появляется вопрос: чабрец и душица – это одно и тоже? Постараемся подробно ответить всем любителям, отдающим предпочтение лечиться природными средствами.

Чабрец и душица – это одно и тоже растение?

Отвечая на вопрос, надо сказать, что это две разные, но очень целебные травы.

Чабрец (по – другому тимьян) является главной приправой в болгарской кухне. Представляет собой многолетнее растение. Имеет ветвистый стебель, лиловые цветки и мелкие зеленые листочки. Все эти части заготавливают для разнообразных рецептов. В медицине то, что приготовлено на его основе, обладает успокаивающим, снотворным, противовоспалительным, бактерицидным, вяжущим действием. Способствует не только укреплению здоровья, но и спасет любого человека от смерти.

Травой-медоносом считают душицу. В основном ее применение находится в нетрадиционном лечении. Этой женской травой избавляются от многих болезней. Рецепты Италии насыщены орегано. Бывает, что поварам трудно найти неразгаданную специю, хотя легко можно взращивать на подоконнике. Вместе с тем, это и есть душица. Она снимает боль, воспаления, прекращает течение крови, дает откашливание.

Все-таки периодически возникает тема: чабрец и душица – это одно и тоже или нет? Трудно определить, почему она появилась. Сходство с душицей имеется по успокаивающему и дезинфицирующему влиянию на организм. Внешне их нельзя спутать. Поэтому подчеркнем еще раз, это абсолютно непохожие лекарственные растения. И замена одного другим не рекомендуется.

Чабрец и душица: полезные свойства

Кроме придания вкуса и аромата блюду душица включает ряд положительных лечебных эффектов:

  1. Самый ярко выраженный эффект – мочегонный и желчегонный, а также стимуляция секреции желудочного сока.
  2. Наличие немалого количества клетчатки, оказывающее положительное воздействие на функции пищеварительного тракта.
  3. Снижение возникновения и распространения злокачественных опухолей.
  4. Улучшение самочувствия в течение простуды.
  5. Отвары с душицей оказывают помощь при стоматитах, когда болят зубы и имеются кожные заболевания с выделением гноя.
  6. Облегчение женского состояния в климактерический период.
  7. Снижение сильной боли в период менструального цикла.
  8. Нормализация давления.
  9. Борьба с лишним весом.
  10. Укрепление волос.
  11. Очищение организма от вредных веществ.

С давних времен чабрец именуется божественной, воскрешающей травой. И, действительно, заслуги его велики:

  1. Стимулирует аппетит.
  2. Упрощает переваривание блюд с мясом у людей, ведущих здоровый образ жизни и с пониженной кислотностью желудка.
  3. Имеет возбуждающие и дезинфицирующие свойства.
  4. Удаляет судороги небольшой интенсивности.
  5. Уничтожает глистов, выводит токсины и шлаки.
  6. Успокаивает симптомы ревматизма.
  7. Уменьшает болевые ощущения после ударов.
  8. Обеспечивает отхаркивание в течение бронхо — легочных заболеваний,
  9. Устраняет бессонницу.
  10. Представляет особую ценность для мужчин: лечит простатит, стимулирует потенцию, преумножает мужские способности и активность сперматозоидов.
  11. Часто используется в косметологии, чтобы избавиться от неинфекционной сыпи, восстановить волосяные луковицы.

Интересным фактом является то, что чаи из душицы не стоит пить мужской половине. Постоянное употребление снизит влечение к сексу. А для женщин – это средство от всех болезней. Позволит исцелиться от гинекологических проблем. В любом случае требуется консультация врача, так как имеются противопоказания. Теперь вы разобрались в вопросе и понимаете, что чабрец и душицы это далеко не одно и тоже, а их полезные свойства абсолютно разные.

&image=&noparse=true»>

Источник: http://v-detalyah.ru/chabrets-i-dushitsa-eto-odno-i-tozhe

Растение душица и чабрец — это одно и то же?

Эти растения по внешнему виду крайне похожи. Но все таки, нужно разобраться в том, является душица и чабрец одним и тем же растением, или все таки нет.

Чабрец также известен как широко используемая приправа для многих блюд – тимьян. Само растение относится к многолетним, имеет ветвистый стебель, на котором растут цветы лилового цвета мелкие зеленые листочки. Наземную часть растения применяют для приготовления отваров, настоек, масел. Причем речь идет не только о цветках чабреца, но и о его листочках и стеблях, в которых скрывается кладезь полезных свойств.

Свежие стебли и листья растения применяют при заболеваниях дермы, ожогов и ран. Для снятия отечности и лечения заболеваний кожного покрова лучше всего подходят компрессы или ванночки на основе тимьяна.

Душица, как и ее «напарник» чабрец тоже применяется в кулинарии как приправа орегано, а также широко используется в народной медицине. Но это не означает что душица и чабрец это одно и тоже. Как уже упоминалось, душица больше женская трава, поскольку именно она помогает решить некоторые проблемы в организме гинекологического характера. Основное действие растения направлено на болеутоляющий, отхаркивающий и останавливающий кровотечение эффект.

*Препараты на основе душицы нередко используют для лечения бронхиальной астмы;

*Настои душицы и чаи из душицы принимают в период похудения, растение помогает организму вывести все шлаки и токсины, и как следствие – снижение веса;

*Душица стимулирует рост волос, придавая шевелюре густоту, блеск и шелковистость.

*Широко применяется для лечения различных гинекологических заболеваний;

*Оказывает на организм расслабляющее действие.

Кроме того, что душица и чабрец это не одно и тоже, полезно будет узнать и такие факты о растениях:

*Чаи и настои из душицы находятся под строгим запретом для мужчин, так как трава пагубно сказывается на мужской потенции, снижает половое влечение. Наряду с этим, для женского организма душица является настоящей панацеей.

*Несмотря на то, что душица помогает при лечении гинекологических заболеваний, она строго противопоказана для беременных женщин. Применение душицы в период беременности чревато самопроизвольным выкидышем.

*А вот чабрец при беременности будет как нельзя кстати, особенно, если будущая мамочка страдает от перепадов настроения и болей в суставах.

Шея, поясница, ноги являются больными местами многих людей, увы, необя.

Организм человека воистину удивительный механизм, который устроен так.

Йодная сеточка – очень простой, недорогой и эффективнейший способ снят.

Метод избавления от боли путем воздействия на определенные точки тела .

Если есть такой полезный продукт, как гранат, значит можно забыть про .

Источник: http://moy-znahar.ru/227/Rastenie_dushica_i_chabrec__yeto_odno_i_to_zhe/

Чабрец и душица это одно и то же или нет, сходства и отличия растений

В статье рассказываем, чабрец и душица – это одно и то же или нет. Вы узнаете, сходства и отличия этих лекарственных трав, а также в какие блюда их добавляют.

Чабрец и душица – это одно и то же

Внешне эти растения настолько похожи, что нередко возникает путаница: чабрец и дущица – это одно и то же или нет?

Внешний вид (фото) чабреца

  • принадлежат к одному семейству Яснотковых;
  • солнцелюбивые;
  • мелкие фиолетовые цветки собраны в метелки;
  • цветут в июле — августе;
  • чай на основе трав имеет дренажный эффект, выводит токсины из организма;
  • приправы имеют схожий аромат.

Отличия чабреца и душицы

У чабреца стебель кустистый и покрыт мелкими листьями. У душицы стебель прямой, а листья крупнее.

Понять, чем еще отличаются чабрец и душица, поможет таблица:

Внешний вид (фото) душицы

Душица и чабрец полезные свойства имеют разные, поэтому к их использованию в лечебных целях и при приготовлении блюд нужно подходить внимательно. Чабрец больше подходит мужчинам, ведь он помогает лечить простатит, бессилие и другие мужские патологии благодаря большому содержанию цинка. Душицу называют женской травой, потому что средства на ее основе хорошо останавливают кровотечения и уменьшают боли.

Из-за сходства растений особенно осторожно к их употреблению нужно подойти во время беременности. Душица – противопоказана, ведь она провоцирует маточные сокращения и повышает риск выкидыша. Использовать ее можно только в косметических целях, делая маски для лица или отвары для волос.

Чабрец противопоказан, в том числе и во время беременности, только при высоком давлении, заболеваниях сердца, щитовидки и почек. После консультации с гинекологом пейте чай с чабрецом во время беременности, если хотите быстро успокоиться и расслабиться, или добавляйте чабрец в пищу.

Куда добавляют чабрец

Верхние листья растения содержат больше эфирных масел, поэтому приготовленная из них приправа будет ароматнее. Чабрец не только усиливает естественный вкус продуктов, но и обогащает, доводит до совершенства приготовленное блюдо. Хотя его специфический аромат любят не все.

Чтобы создать кулинарный шедевр, выберите нужный сорт чабреца:

  • Молотые приправы из лимонного чабреца по аромату напоминают душицу, и цитрусовый привкус подходит для приготовления морепродуктов, рыбы и десертов.
  • Редкий сорт тминного чабреца идеален для мяса, птицы и рыбы.

Так как чабрец медленно раскрывает аромат, добавлять его нужно на первых этапах приготовления блюда. Особенно это касается бульонов.

Чабрец в сочетании с другими приправами добавляют в соусы и заправки для салатов.

Чабрец хорош в квашеной капусте и других домашних соленьях в сочетании с тмином, кориандром и душистым перцем.

Наиболее удачными сочетаниями с чабрецом считают:

  • специи: душица, лаврушка, петрушка, майоран, розмарин, лаванда и эстрагон;
  • продукты: сыр, грибы, курица, рыба, баранина, свинина, кролик;
  • овощи: морковь, фасоль, чечевица, баклажаны, картофель, помидоры;
  • фрукты: яблоки, груши;
  • мед.

Если во время готовки вы обнаружили, что чабрец закончился, заменить его можно душицей или майораном.

Кроме этого, чабрец добавляют:

  • в успокоительные ванны, в том числе детские;
  • в сиропы и настойки для лечения неврастении, мужских патологий, простуды;
  • в отвары для ополаскивания волос, если хотят придать им объем, пышность и блеск.

Куда добавляют душицу

Приправа с горьковатым вкусом и пряным тонким ароматом характерна для блюд итальянской, мексиканской, греческой и французской кухни.

Душицу добавляют в следующие блюда и напитки:

  • мясные первые и вторые блюда;
  • ливерные фарши и колбасы;
  • салаты: рыбные, крабовые, ветчинные;
  • консервированные овощи и грибы;
  • соусы (особенно на основе томатов) и заправки;
  • омлет и яичница;
  • хлебобулочные изделия;
  • напитки: чай, пиво.

На Кавказе и в Белоруссии с душицей солят овощи и грибы. Европейцы делают с душицей домашнюю колбасу, паштеты, запекают мясо.

Добавлять ароматную траву нужно в конце готовки и в очень малых количествах. Заменить приправу можно чабрецом, базиликом или смесью «прованских трав». Душица лучше всего сочетается с черным перцем, тимьяном и розмарином.

Что запомнить

  1. Чабрец и душица – растения одного семейства Яснотковых, имеющие схожие по цвету и форме соцветия и горьковатый пряный аромат.
  2. Лекарственные травы обладают разным фармакологическим действием.
  3. В кулинарии растения известны как приправы тимьян и орегано (чабрец и душица соответственно). Допускается замена одной приправы другой, но если тимьян добавляют в начале готовки, то орегано – за несколько секунд до окончания.

Пожалуйста, поддержите проект — расскажите о нас

Читать на бумаге

Рассчитать индекс массы тела

Похожие материалы

Приправы и специи

За сколько часов нельзя есть перед ФГДС — советы и рекомендации

Сколько яиц можно есть в день детям, взрослым и спортсменам

Через сколько часов можно есть после установки пломбы — советы и рекомендации

Что такое мумие — польза и вред продукта, правила применения

Калган — полезные свойства и применение корня Калгана. Рецепт спиртовой калгановки

Первая полоса

В статье рассказываем, за сколько часов нельзя есть перед ФГДС, и через сколько после процедуры можно. Вы узнаете, какие продукты и напитки врачи не рекомендуют употреблять до и после гастроскопии.Содержание статьиЗа сколько часов нельзя есть перед гастроскопиейКакие продукты нельзя естьЗа сколько часов можно пить перед гастроскопиейЧто нельзя питьЧерез сколько можно.

В статье рассказываем, сколько яиц можно есть в день взрослым, детям и спортсменам. Вы узнаете калорийность и состав продукта. Мы выясним, что полезнее желток или белок, и кому они противопоказаны.Содержание статьиКалорийность и состав куриных яицСколько яиц можно есть в деньДля взрослых, детей и спортсменовСколько яиц можно есть в неделюДля взрослых.

В статье обсуждаем, через сколько можно есть после установки пломбы, ее виды и особенности процедуры. Вы узнаете, что нельзя делать до и после установки, чтобы пломба прослужила заявленный срок и не выпала из полости зуба.Содержание статьиЧерез сколько можно есть после установки разных пломбКомпозитные (световые) пломбыЦементные пломбыАмальгамные (металлические) пломбыВременные пломбыЧто запомнитьЧерез.

Источник: http://anukapohudei.ru/pripravy/chabrec/otlichiya-s-dushicej

Чабрец и душица. Природные лекарства. Тимьян (Чабрец) (Юрий Константинов, 2015)

Тимьян (Чабрец)

Тимьян, или чабрец, по-латыни именуется Thymus, а у русских людей: богородская трава, боровой перец, верест, жадобник, лебюшка, лимонный душок, мухопал, чабрец, фимиамник, чебарка. Название «богородская трава» чабрец получил из-за существующей на Руси традиции в день Успения Богородицы букетиками из него украшать икону Божьей матери.

Относится тимьян к семейству Яснотковые (Lamiaceae), другое название этого же семейства — Губоцветные; и видов тимьяна очень много, точнее, несколько сотен, распространенных почти по всей Евразии (кроме тропиков), в Северной Африке и Гренландии. Выглядят тимьяны как низкорослые кустарнички и полукустарнички и относятся к эфиромасличным растениям.

Стебли у него прямостоячие или лежачие (например, у тимьяна ползучего). От стеблей отходят травянистые побеги. Листья темно-зеленого, у некоторых видов светло-зеленого цвета, плотные, небольшие. Цветет тимьян мелкими цветками белого, лилового, реже розового цвета. В средней полосе России цветение происходит в августе.

Итог цветения — мелкие горошины диаметром 5–6 миллиметров.

На территории России и сопредельных государств произрастает свыше 170 видов тимьяна. Чаще всего используются в медицине, парфюмерии и кулинарии тимьян ползучий и близкие к нему виды.

В разных местах растут тимьян блошиный, тимьян ползучий, тимьян Маршалла, тимьян уральский, тимьян сибирский, тимьян крымский, тимьян дагестанский, тимьян жигулевский, тимьян Палласа, тимьян малолистный и др.

Тимьян, как и любое растение, содержит в себе много разных веществ. В частности, до 0,1–0,6 % эфирного масла, основным компонентом которого является тимол — до 30 % и карвакрол; дубильные вещества, горечи, минеральные вещества, камедь, органические пигменты, урсоловая и олеаноловая кислоты, витамины группы В, С, каротин, а также ряд ценных макро — и микроэлементов — кальций, калий, магний, фосфор, натрий, цинк, селен, медь, марганец, железо. Лучше всего полезные свойства чабреца проявляются во время цветения растения, поэтому тогда его и собирают.

В пищу тимьян употребляют в малых дозах: как приправу для супов, овощных, рыбных, мясных блюд, творожных, крупяных изделий, а также в домашнем консервировании. Это растение применяют при изготовлении сыров, для ароматизации чая, напитков.

Сушеные листья тимьяна в плотно закрытой емкости долго сохраняют аромат.

Выращивание тимьяна в саду

Это растение светолюбивое, засухоустойчивое, предпочитает плодородные почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. В средней полосе России хорошо зимует при достаточном снежном покрове.

Вырастить его у себя на участке несложно. Размножается он делением куста, черенками или семенами.

Если делится кустик, но лучше всего это делать весной, выкопать его и аккуратно разделить на части.

Если данный вид тимьяна относится к стелющимся, то это значит, что отростки сами укореняются в земле, пуская корешки. Тогда молодые растения обрезают от материнского, выкапывают и высаживают на нужное место.

Для тимьяна выбирают защищенный от холодных ветров участок, хорошо освещенный солнцем, с легкими хорошо дренированными плодородными почвами. Лучше посадить его после культур, под которые вносили органические удобрения.

Миниатюрные виды, образующие подушки, лучше размножать одревесневшими черенками по 3–5 см в самом начале весны. Высаживать в землю дома, а корни они дадут на вторую-третью неделю.

Семена можно сразу высаживать в грунт, и потом не потребуется пересадка.

Для этого осенью почву перекапывают на глубину 22–25 см и вносят на 1 м2 по 2–3 кг органических удобрений и нитрофоску (30–40 г). Почва для высадки семян или черенков должна быть легкой, влагопроницаемой, желательно смесь 1:1 из торфа и песка. Рано весной почву рыхлят, добавляя на 1 м2 по 10–15 г сернокислого аммония и хлористого калия и 15–20 г суперфосфата. Сформированные затем грядки тщательно разравнивают.

Семена высевают рано весной на глубину 0,5 см. Норма высева — 1,5–2,0 г на 1 м2. То есть лучше всего высаживать через 2–3 см рядами не глубже 1 см. Чтобы получить хорошие дружные всходы, грядку после посева укрывают пленкой. Без укрытия всходы появляются только через 2–3 недели.

До появления всходов нужно тщательно следить за почвой, рыхлить ее после дождя, не допуская образования корки, иначе всходы задохнутся без доступа кислорода.

Следует внимательно следить за сорняками, потому что мелкие растения тимьяна сорняки могут просто забить. Чтобы такое не случилось, при желании и семена можно проращивать дома, а потом уже растения высаживать в грунт.

При проращивании дома ростки нужно сразу же перенести в прохладное хорошо освещенное место. Полив должен быть умеренным, верхний слой почвы должен подсыхать, иначе ростки просто загниют. Частые всходы прореживают либо пикируют в отдельные ящики, каждый росток должен иметь место примерно 2 х 2 см. Через 2 месяца ростки уже можно высаживать в грунт. Делать это можно в любое время, но не поздней осенью, ибо саженцы до наступления морозов должны приняться.

Цветение у тимьяна начинается на второй год, однако при высадке черенками или при очень ранней высадке семенами можно ожидать цветения уже в первый год осенью.

Если его высаживают летом, то лучше посадить в тени и выбрать для этого облачный день после дождя. Первые недели после посадки растение нужно поливать и рыхлить вокруг него землю. Грядку с тимьяном нужно регулярно пропалывать.

При появлении первой пары листьев всходы прореживают, оставляя между растениями в ряду по 20 см. В первый год у тимьяна срезают выборочно отдельные веточки. Под зиму растения укрывают перегноем или окучивают. Со второго года тимьян начинают убирать в июне, во время цветения. Стебли срезают на 5 см выше уровня земли. После каждой срезки растения поливают, подкармливают коровяком (1:5) и рыхлят почву. Подкормки органикой чередуют с минеральными (по 10–15 г азотных, фосфорных и калийных удобрений на 1 м2).

При заготовке зелени впрок срезают цветущие побеги, связывают их в пучки и сушат в тени. После сушки удаляют деревянистые части растения и хранят сухую массу в плотно закрытой таре.

Тимьян в малоснежные зимы иногда вымерзает, поэтому лучше высадить часть растений в горшок и выращивать как комнатную культуру. Весной они могут послужить маточным растением.

Кстати, декоративную форму тимьяна с пестрыми белыми листьями и сильным запахом лимона можно выращивать на окне.

Польза тимьяна

В кулинарии и производстве различных напитков используют листья тимьяна (чабреца), например они входят в известную смесь специй «прованские травы». Стебли вместе с листьями и цветками можно заваривать как чай.

Эфирное масло тимьяна применяют для отдушки косметических средств: туалетного мыла, помад, крема, зубных паст, а также в фармацевтической промышленности.

Тимьян для лечения использовался с глубокой древности, причем считалось, что он способен возвращать не только здоровье, но даже и жизнь. Им окуривали помещения, изгоняя злых духов. В античные времена, в Древней Греции, его приносили в дар богине любви и красоты Афродите. Римляне принимали ванны с тимьяном для восстановления сил и при инфекционных заболеваниях.

В некоторых французских госпиталях еще в XII в. для дезинфекции воздуха и «отпугивания» болезни сжигали антисептические травы — тимьян и розмарин. До Второй мировой войны масла тимьяна и ромашки использовались для стерилизации медицинских инструментов.

В XVII в. тимьян считался стимулятором мозговой деятельности, а в XVIII в. его включали во многие медицинские препараты. Еще в 1887 г. был доказан бактерицидный эффект тимьянового масла против бациллы сибирской язвы, в 1889 г. — против тифа, в 1921 г. — против менингококка, дифтерийной палочки, туберкулезной палочки, стафилококка.

Тимьян в народной медицине применяли как противоглистное, дезинфицирующее и обезболивающее средство. Впоследствии выяснилось, что так действует выделенный из тимьяна тимол. Отвары и порошок использовались на повязках при радикулите, воспалении седалищного нерва. В виде отвара или мази на меду применяли для «очищения груди и легких», поскольку он способствует отхаркиванию и успокаивает боли. Так же в качестве отхаркивающего применяли экстракт и отвар листьев. У тимьяна есть потогонное, противовоспалительное и противомикробное действие, поэтому его отвар поможет при лечении гриппа, ОРВИ, простудных заболеваний.

Тимьян является природным стимулятором, оказывающим тонизирующее воздействие на организм. Благодаря этому его используют как успокаивающее во время стрессовых состояний, при неврастениях, а также для лечения депрессий, бессонницы и мигреней. Отвар из листьев тимьяна (проще говоря, чай) снижает усталость, повышает работоспособность, его можно использовать для снижения симптомов хронической усталости.

В виде ванн тимьян полезен при нервных заболеваниях, радикулите, ревматизме, кожных сыпях, заболеваниях суставов, мышц.

Как наружное средство для растирания используют смеси, содержащие эфирное масло тимьяна. Эфирное масло также используют в лечении легочных заболеваний, астении, атонии кишечника, хлороза, коклюша, микоза.

Регулярное употребление тимьяна в блюдах устраняет гнилостное брожение в кишечнике, предотвращает образование газов и вздутие живота, способствует более качественному перевариванию жирной пищи.

Тимьян считается растением, незаменимым для мужского здоровья, его употребление предотвращает развитие простатита, устраняет половую слабость и препятствует раннему семяизвержению.

Сок из свежесобранного растения применяют при простудах, воспалительных процессах верхних дыхательных путей, для устранения дисбактериоза, проблем с пищеварением, хронического колита, при воспалении придатков и болезненных менструациях.

Пчелиная пыльца, содержащая пыльцу тимьяна, дает антисептический эффект, помогает при кашле, возвращает физические силы и стимулирует работу мозга при умственном труде.

Список применения весьма обширен, однако и противопоказания к применению есть. И знать их необходимо. Итак, тимьян (чабрец) противопоказан при пиелонефрите, гепатите, заболеваниях щитовидной железы, мерцательной аритмии, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, заболеваниях желудка с повышенной кислотностью.

Тимьян нельзя употреблять при беременности, поскольку он может вызывать повышение тонуса гладкой мускулатуры матки и спровоцировать выкидыш, а вот кормящим женщинам пить чай с тимьяном крайне полезно, это значительно усиливает выработку молока.

Здоровые люди должны помнить, что длительное применение средств на основе тимьяна может привести к развитию гипотиреоза.

Рецепты с тимьяном

♦ 1 ч. л. сухих или свежих цветов тимьяна залить 1 стаканом кипятка, настоять 5—10 минут, процедить и пить как чай, можно добавить мед. Такой чай (как сейчас говорят, «тизана», то есть чай из травы) улучшает работу желудка, устраняет изжогу, снимает головную боль, является профилактическим средством от простудных заболеваний. Если этот чай выпить с утра на голодный желудок, то он благотворно влияет на микрофлору кишечника и помогает в борьбе с дисбактериозом. Примочки из отвара тимьяна прикладывают к месту укуса пчел, ос, комаров и других насекомых.

♦ Настой тимьяна смешать с 1 ст. л. смеси алоэ с медом в соотношении 1:1. Полученное лекарство принимать при кашле по 1 ст. л. 3–4 раза в день.

♦ 1 ст. л. травы тимьяна залить 1 стаканом кипятка, накрыть крышкой. Настаивать 15 минут, процедить и принимать по 1/2 стакана 3 раза в день в теплом виде при заболеваниях дыхательных путей.

При ангине, фарингите и стоматологических заболеваниях полоскать таким теплым настоем полость рта и горло 3–4 раза в день.

♦ Пучок цветущего промытого тимьяна залить 2 стаканами кипятка, 30 минут греть на водяной бане, влить в отвар кипяченую воду до первоначального объема, а потом добавить 2 ст. л. сока чеснока, 250 г меда и все хорошо перемешать. Готовую смесь хранить в плотно закрытой стеклянной банке в холодильнике. Принимать при кашле по 1 ч. л. после еды 2 раза в день. Сироп можно хранить длительное время. Для детей такое лекарство можно готовить без чеснока.

♦ Корень алтея — 50 г, трава тимьяна (чабрец) — 50 г. Все измельчить и перемешать. 4 ч. л. смеси залить 1 стаканом холодной воды, настоять 2 часа, довести до кипения, отставить и остудить. Процедить, выпить в 3 приема за день. Применяется при инфекционных заболеваниях бронхов.

♦ 50 г сухой травы тимьяна залить 200 мл 70 % спирта и оставить для настаивания в темном прохладном помещении на одну неделю, периодически взбалтывая. Готовую настойку процедить и принимать по 20–25 капель с водой для профилактики гриппа. Срок хранения настойки составляет три года.

♦ Цветки первоцвета — 10 г, трава росянки — 10 г, корень солодки — 10 г, корень фиалки душистой — 10 г, трава тимьяна (чабрец) — 40 г. 4 ч. л. сбора настоять на 1 стакане холодной воды в течение 2 часов. Вскипятить 3–4 минуты, остудить, процедить. Выпить в 3 приема в течение дня. Применяется при инфекционных заболеваниях бронхов.

♦ Трава тимьяна (чабрец) — 10 г, листья мать-и-мачехи — 10 г, трава фиалки трехцветной — 10 г, корень девясила высокого — 10 г, плоды аниса — 10 г. 4 ч. л. сбора настоять на 1 стакане холодной воды 2 часа. Довести до кипения, отставить, остудить, выпить в 3 приема за день. Применяется при инфекционных заболеваниях бронхов.

♦ Листья мать-и-мачехи — 5 г, цветки коровяка — 5 г, цветки мальвы лесной — 10 г, цветки мака самосейки — 10 г, трава тимьяна (чабрец) — 10 г, плоды аниса — 5 г, корень алтея лекарственного — 10 г, корень солодки — 25 г. 1 ст. л. сбора настоять на 1 стакане холодной воды в течение 2 часов, потом вскипятить и варить 3–4 минуты, отставить с огня и остудить, процедить отвар и выпить теплым в несколько приемов за один день. Применяется при трахеобронхите, хроническом бронхите, сухом бронхите.

♦ Трава росянки — 10 г, корень пиона — 10 г, корень фиалки душистой — 10 г, трава тимьяна (чабрец) — 10 г, листья мать-и-мачехи — 40 г. 4 ч. л. сбора настоять на стакане холодной воды 2 часа. Довести до кипения, отставить, остудить, выпить в 3 приема за день. Применяется при астме и инфекционных заболеваниях бронхов.

♦ Трава чабреца — 15 г, семена фенхеля — 15 г, корень алтея — 15 г, лист мяты перечной — 5 г, корень солодки — 10 г. 1 ст. л. сбора залить 1 стаканом холодной воды на 2 часа, затем варить 3–5 минут, настоять 15 минут, процедить. Пить теплым при бронхите и трахеобронхите в несколько приемов в течение дня.

♦ 1 ст. л. измельченной травы тимьяна залить 1 стаканом кипятка и настаивать в закрытом термосе 2 часа. Процедить. Принимать настой 3–4 раза в день после еды: взрослым по 1 столовой ложке, а детям — по 1 чайной. Помогает избавиться от бронхита.

Также этот настой можно втирать в область грудной клетки, а сверху прикладывать бумажный листочек (размером с половинку тетрадной страницы), намазанный тонким слоем козьего жира. 2–3 ночи, проведенные с таким «горчичником», способны полностью излечить бронхит.

♦ 1 ст. л. сухой травы тимьяна залить 1 стаканом горячей воды, довести до кипения, настаивать 1 час. Процедить и принимать отвар 3 раза в день по 1 ст. л. до еды при кашле.

♦ Трава руты — 30 г, трава тимьяна (чабрец) — 20 г, листья мелиссы — 40 г. 1 ст. л. смеси настоять на 1 стакане холодной воды в течение 3 часов, потом варить 4 минуты, отставить с огня и настаивать еще 15 минут, процедить. Выпивать в день 1–2 стакана. Применяется при атеросклерозе.

Конец ознакомительного фрагмента.

Душица и чабрец свойства и противопоказания

В летний период поляны и луговые просторы покрываются разноцветным ковром цветущих растений. Многие из них обладают лечебными свойствами и применяются в народной медицине. Но часто между собой травы одного семейства очень похожи и их легко спутать любителю.

Так, многие думают, что душица и чабрец — это одно и то же. Но опытный травник легко различит их по ряду признаков. По полезным свойствам они тоже немного различаются.

Душица и чабрец — это разные пряности или нет

Строго говоря, травы относятся к одному семейству, но обладают рядом отличий. При этом в сушеном виде внешне их различить почти невозможно. Выдает принадлежность к определенной культуре только аромат и небольшие оттенки вкуса. В кулинарии они взаимозаменяемы.

Для лекарственных целей предпочтение отдается только той траве, которая указана в рецепте, поскольку химический состав у них разный.

Чабрец еще называют тимьяном и именно под этим «именем» он применяется в кулинарии как пряность. Душица по кулинарным справочникам — это орегано. Например, она входит в состав специй для пиццы или бобовых супов.

Блюдо будет иметь различный аромат и вкусовые оттенки при применении этих пряностей. Узнать в свежем виде травы можно по некоторым особенностям внешнего вида, запаху и местам произрастания.

Чем отличаются специи

Оба растения принадлежат к Яснотковым. Однако, имеют ряд отличий.

Внешний вид

У орегано прямой, немного опушенный, не очень ветвистый стебель с листочками средней величины. Они располагаются парами, один напротив другого, кончики листовых пластин заостренные. Высота растения от 0,5 до 0,8 метра. Соцветия метельчатые с трубчатыми бутонами пурпурно-розового цвета с сиреневыми венчиками.

В народной медицине чабрец называют мужской травой, а душицу — женской.

Тимьян имеет ползучий стебель, и собирателям приходится не раз поклониться до земли, собирая лечебное растение. Он небольшой высоты, около 35 см, на стебле очень много мелких листочков, расположенных в шахматном порядке. Они жесткие, заостренные, с короткими, почти неразличимыми черешками. Цветы собраны в кисточки-соцветия светло-фиолетового, розоватого или белого цветов.

Вкус и аромат

У сушеного сырья обеих трав он довольно похож. Терпкий, чуть сладковатый с горчинкой, насыщенный. Хорошо различимы древесные нотки. Для кулинаров травы могут быть взаимозаменяемыми, если дело не касается высокой кухни. У тимьяна слегка различим камфорный оттенок, тогда как орегано более терпкий.

Химический состав

Душица является ценным источником кумаринов, фитоэстрогенов, дубильных веществ и целого набора витаминов. Листья и стебли содержат жирные кислоты, микроэлементы.

У чабреца витаминный состав почти идентичен, но помимо вышеперечисленных нутриентов присутствуют флавоноиды, гепатопротекторы, урсоловая кислота.

Разницей в составе и объясняются различные сферы применения трав.

Происхождение и места произрастания

Относясь к одному семейству, растения требуют похожих условий произрастания.

Чабрец распространен в степных зонах с песчаными почвами, встречается в центральных регионах в Забайкалье и Сибири. Родиной дикого вида считается юг Франции и Испания, а также страны Средиземноморья. Встречается практически на всех континентах, исключая Антарктику и Австралию. Всего специалисты насчитывают 400 видов тимьяна.

У душицы схожие предпочтения, поэтому не удивительно, что их путают, особенно в период цветения, который у них приходится на июль и начало августа.

Какая из пряностей полезнее

Сравнивать их по уровню пользы нельзя. Каждая из трав обладает своим набором свойств и применяется сразу в нескольких областях.

Чабрец имеет высокую биологическую активность, используется как антибактериальное, противовоспалительное, жаропонижающее средство. Часто применяется для лечения заболеваний дыхательной системы, уничтожает микробы, которые устойчивы к ряду антибиотиков. Отвар пьют для разжижения мокроты, им полоскают рот при ангине и стоматологических проблемах.

Гастроэнтерологи вводят настои и отвары с чабрецом в комплексную терапию для устранения метеоризма, восстановления микрофлоры кишечника. Эффективен тимьян и при проблемах с кожей, ускоряет регенерацию, купирует воспаление, обеззараживает раны и язвы.

Трава входит в состав успокоительных сборов, рекомендуется представителям сильного пола для увеличения мужской силы, повышения выносливости и укрепления иммунитета.

У душицы своя сфера применения. Она также обладает противовоспалительными свойствами, стабилизирует работу ЖКТ, но больше используется для нормализации гормонального фона и процесса обмена веществ. Травяной отвар помогает вывести лишнюю воду и ускорить расщепление жиров, снять гипертонус матки, увеличить выработку молока в период грудного вскармливания.

В первую очередь травы известны тем, что на их основе заваривают ароматный чай.

Отличия в применении специй

Несмотря на общее сходство во вкусе, применение растений в качестве приправы различается. Чабрец и душица начали использоваться несколько тысячелетий назад.

За это время значительно изменились кулинарные пристрастия людей, появились новые косметические средства, найдены уникальные рецепты восстановления здоровья. Но люди по-прежнему трепетно относятся к свойствам обеих трав.

В кулинарии

В поварском искусстве специи причислены к аналогичным и могут заменяться в блюдах. Так, орегано добавляют:

  • при засолке и мариновании овощей;
  • в пасту и пиццу;
  • маринованную рыбу;
  • крем-супы;
  • колбасы;
  • омлеты;
  • мясные блюда.

Для тимьяна перечь идентичен. Но, помимо прочего, лимонный и тминный чабрец также используют для ароматизации растительного масла, как добавку в салаты, вводят в рецепты выпечки хлеба и изготовления сыров.

В лечебных целях

В народной медицине и в составе комплексной терапии оба растения используются часто. Показания к применению у этих пряных трав сходятся в области дыхательной системы и дерматологии. Далее следуют различия.

Отвары и настои на основе душицы применяются при:

  • профилактике онкологии;
  • для устранения зубной и суставной боли;
  • бессоннице;
  • застое желчи и жидкости в организме;
  • раздражениях и высыпаниях на коже;
  • облысении;
  • вялой перистальтике кишечника;
  • климактерическом синдроме;
  • нарушении менструального цикла.

Часто душицу за целебное действие, оказываемое на женский организм, называют маточником и материнской травкой. Отвар применяют также для ускорения метаболизма во время программ коррекции веса.

Высушенные травы не менее полезны свежих и в условиях правильной обработки не теряют своих свойств.

Чабрец рекомендуется при наличии в анамнезе:

  • радикулита;
  • обострения остеохондроза;
  • болезней мочеполовой системы;
  • анемии;
  • невралгий;
  • проблем с потенцией;
  • аденомы простаты;
  • сбоев сердечных ритмов;
  • резких скачков давления;
  • заболеваний и повреждений кожи.

Оба растения входят в состав успокоительных, противовоспалительных сборов.

В косметологии и парфюмерии

Душица прекрасно себя зарекомендовала, как косметическое средство, поскольку в ее зеленой массе и цветках содержится большое количество антиоксидантов. Вещества, входящие в ее состав, укрепляют стенки мелких сосудов, стимулируют регенерацию на клеточном уровне, восстанавливают кровообращение, устраняют отеки и раздражения.

Регулярное применение средств с душицей выравнивает цвет лица, повышает упругость кожи, снимает воспаление, сокращает морщины и препятствует образованию новых.

Вытяжки, экстракты и масляные настои пряного растения входят в состав тоников, масок, кремов. Рекомендуются для проблемной, раздраженной и увядающей кожи с повышенной активностью сальных желез. Из отвара делают ледяные кубики для протирания и маски, тонизирующие верхний слой эпидермиса.

Чабрец часто применяется в успокоительных ваннах, в качестве профилактического средства при угревой сыпи, расширенных порах, сосудистой сеточке, жирной и комбинированной коже. Ценится содержание в растении цимола, урсоловой кислоты, тимола, аскаридола, обладающих антибактериальным, дезодорирующим, противовоспалительным и сосудосуживающим действиями.

Косметические средства, содержащие масла и экстракты чабреца матируют кожу, уменьшают воспаления, сужают поры, устраняют вредоносные бактерии, вызывающие развитие акне. Они подсушивают, стабилизируют работу желез. На основе тимьяна производят бальзамы, лосьоны, кремы, пенки для умывания, маски.

В кулинарии травы считаются взаимозаменяемыми, а также отлично дополняющими друг друга.

Чем можно заменить душицу

В кулинарии часто используется принцип аналогий, поэтому орегано в некоторых случаях заменяется майораном, имеющим большое сходство с лесной мятой в аромате и вкусе. Также сходный эффект замены получится при сочетании базилика с мятой или укропа с кинзой. Используют тимьян, смесь прованских трав или сухой тмин.

Чем заменить чабрец

Для этой цели подойдет душица или базилик. В маринадах его заменяют кориандром, а в мясных блюдах розмарином. Яркий вкус эстрагона не подходит для белых соусов и рыбы, а в остальном он послужит прекрасной альтернативой.

Душица и чабрец очень похожи и часто их заваривают в одном чайнике вместе с мятой и смородиновым листом. Но полезные свойства и противопоказания у них различаются.

Если планируется использовать их в лекарственных целях, травники советуют не путать божий дар с яичницей и внимательно осматривать растения при покупке или заготовке и хранить их только в отдельных подписанных емкостях. Дело в лекарственных свойствах. Вряд ли мужчине пригодится свойство душицы облегчать симптомы ПСМ, а женщине едва ли понадобится усиление потенции, даруемое чабрецом.

Зато для приготовления смеси прованских трав различий можно не искать, смело добавляя в ароматную приправу оба растения в равных количествах.

полезные свойства, противопоказания, душица и чабрец одно и тоже?

Среди огромного разнообразия природных даров не последнее место занимает полезное травянистое растение – душица обыкновенная.

Почитателей народной медицины именуют ее материнкой, а в кулинарии душистая пряность называется оригано.

Душица благотворно действует на организм

Ввиду некоторых особенностей растение часто путают с другими лекарственными травами. Существует даже заблуждение, что чабрец и душица – это одно и тоже. Стоит развеять это заблуждение, подробнее узнав, что такое душица и ее воздействие на организм человека.

Как выглядит душица

Душицу можно узнать по мелким лилово-розовым цветам и прямостоячим стеблям, которые могут достигать до 80-90 см в высоту. Цветы собраны в небольшие соцветия, и обладают специфическим ароматом.

Где растет душица

Многолетнее растение с розовыми соцветиями можно встретить на территории Украины, России, в некоторых средиземноморских странах и в Средней Азии.
На территории России душица широко распространена

В промышленных масштабах душицу выращивают в Северной Америке и в странах Европы. В природных условиях растение произрастает на просторных полянах и лугах.

Когда же цветет душица? Душистые соцветия дикорастущей душицы появляются не раньше июня. Длится цветение до сентября.

Ценность лекарственного растения

Состав растения довольно богат и разнообразен. Надземная часть душицы богата такими веществами:

  • фитонциды;
  • эфирные масла;
  • дубильные вещества;
  • витамин В1, В2, С;
  • биофлавоноиды.

Возможно вам будет полезно знать, что биофлавоноиды также содержатся в сосновых шишках, в пажитнике и шишках хмеля.

Полезные свойства и противопоказания душицы

Средства на основе материнки оказывают противомикробный, тонизирующий и обезболивающий эффект. Также растение обладает успокоительным, тонизирующим и потогонным свойствами.
Душица поможет восстановить физические и душевные силы.

Чем еще полезна душица и как она воздействует на организм при различных заболеваниях:

  • Благодаря антимикробным свойствам душицу применяют при заболеваниях дыхательных путей и органов дыхания. Доказана на практике польза душице при кашле, ангине, ларингите, а также инфекционных заболеваниях ротовой полости;

    Отличным средством против заболеваний органов дыхания является также барсучий жир. Лечение барсучьим жиром дает неплохие результаты уже с первых дней от его начала.

  • Кроме улучшения аппетита, полезные компоненты в составе растения оказывают обезболивающее воздействие при заболеваниях органов пищеварения, нормализуя работу кишечника и желчных путей;
  • Чай с душицей – эффективное средство от бессонницы, мигреней, повышенной возбудимости и других нервных расстройствах;
  • Благодаря фитонцидам в составе растения, которые оказывают антимикробное воздействие, настой душицы оказывает заживляющее действие при проблемах кожных покровов – аллергии, молочнице, ран и нарывов;
  • Наличие аскорбиновой кислоты, а также витаминов группы В в составе душицы улучшает состояние защитных сил организма и является отличным профилактическим средством от многих заболеваний;
  • Компрессы из отвара растения полезны при воспалительных процессах в суставах, растяжении мышц и ушибов;
  • Доказан положительный эффект эфирного масла душицы, которое нашел применение в лечении артрита, ревматизме, невралгии.

    Вылечить суставы поможет также шунгитовая вода с экстрактом прополиса. Такое средство обладает сильным ранозаживляющим и регенераторным действием, поэтому используется в качестве профилактического средства и вспомогательного лечения при артритах, артрозах, других дегенеративно-дистрофических процессах опорно-двигательной сферы.

Больше о пользе душицы вы узнаете из видео:
https://www.youtube.com/watch?v=Kocnm2dTxy8

Чем полезна душица для женщин

Женщинам душица поможет в следующих случаях:

  • В климактерический период отвар душицы нормализует состояние нервной системы;
  • Регулярный прием душицы помогает возобновить нормальный месячный цикл;
  • Снимает боль при месячных и оказывает успокоительное воздействие при ПМС;
  • Женщины, кормящие грудью после приема полезного отвара, могут заметить улучшение лактации;
  • Душица – незаменимое растение для улучшения состояния волос, оказывая укрепляющие свойства.

Можно ли беременным душицу

Несмотря на целый ряд полезных свойств, употреблять душицу при беременности категорически противопоказано. Активные компоненты в составе растения оказывают абортивное воздействие, вызывая сокращение матки.

Так что на вопрос «можно ли пить душицу при беременности» ответ будет однозначным – категорически, нет!

Противопоказания

Любое лекарственное растение, в том числе и душица, кроме существенной пользы, может нанести и вред.
Прежде чем начать применение растения, стоит узнать кому душица противопоказана:

  • Заболевания органов сердечно-сосудистой системы;
  • Повышенное артериальное давление;
  • Заболевания органов пищеварения;
  • Период беременности.

Несмотря на пользу душицы, будущим мамам стоит воздержаться от ее употребления

Как заваривать душицу

Для приготовления настоя душицы необходимо поместить 2 ст.л измельченной травы в стеклянную емкость. Залить 0,% л горячей воды и хорошенько укутать полотенцем. Через 30-40 минут настой следует процедить. Употреблять по пол стакана трижды в день.

Душица в кулинарии

Душица – это популярная приправа в кулинарии, которая придает неповторимый вкус не только мясным и овощным блюдам, но и множеству напитков. В качестве готовой приправы душица называется совсем по-другому, что может вызвать некоторые недоразумения у любителей различный пряностей.

Спешим вас заверить – душица и орегано, так называется пряность, это одно и то же.

Необычный вкус и аромат растения придает обогащают вкусовые качества любого блюда – начиная от салатов и заканчивая соусами. Также цветок душицы улучшает вкус чая, передавая ему часть полезных свойств.

Душица и другие лекарственные растения

Улучшает свои свойства душица и в составе других лекарственных трав, таких как чабрец, иван-чай, зверобой и множество других. К примеру, чай с чабрецом и душицей улучшает самочувствие при простудных заболеваниях, оказывая мочегонные и отхаркивающие свойства. Несмотря на некоторые отличия в химическом составе душицы и чабреца, эти растения обладают благоприятным воздействием на весь организм человека.
Душица, в сочетании с другими травами, несет огромную пользу организму

Для тех, кто считает, что тимьян (чабрец) и душица – это одно и тоже, смею заверить, это абсолютно разные растения, хотя их аромат и внешние характеристики могут вводить в заблуждение.

Их полезные свойства также весьма схожи – снимают воспаление, очищают организм, оказывают обезболивающее воздействие.

Но стоит помнить, о противопоказаниях этих лекарственных трав. Применение душицы благоприятно для женского организма, но не желательно для мужчин, а вот отвар из тимьяна – для мужчин подходит как нельзя лучше.

Иван-чай с душицей: польза и вред

Полезный и ароматный напиток можно получить в результате заваривания одинаковых частей душицы и иван-чая.
Это лечебное снадобье обладает целым рядом оздоравливающих свойств:

  • улучшает умственную деятельность;
  • устраняет состояние при женских заболеваниях;
  • снижает возбудимость и улучшает работу нервной системы;
  • благоприятно воздействует на органы ЖКТ.

Значительный вред можно нанести организму при употреблении иван-чая и душицы во время беременности. Также не рекомендуется частый прием мужской половине, поскольку это может негативно отразится на мужском здоровье.

Мир лекарственных растений – это созданная природой уникальная среда, где каждый может найти средства от любого недуга. Душица – одно из самых эффективных народных лекарств, результат от применения которой доказан многолетним применением нескольких поколений.

30+ обычных специй в Гане

Помимо исторического наследия, необычайной красоты ландшафта и богатого культурного разнообразия, Гана также является домом для некоторых из лучших блюд, которые подаются в международных ресторанах или уличных киосках. Деликатесы страны простые, но ароматные. Некоторые специи в Гане вносят свой вклад в эти роскошные блюда, добавляя выдающуюся пользу для здоровья.

Изображение: gettyimages.com
Источник: Getty Images

Часть секрета вкусных блюд Ганы — их специи.Практически в каждом доме в стране есть ряд специй, включая перец чили, тимьян, имбирь, кайенский перец и лавровый лист, которые используются в качестве приправ. Некоторые из них сохраняются путем копчения, другие — путем сушки, замораживания, соления и обжарки.

Польза этих специй для здоровья является частью того, что делает их незаменимыми ингредиентами каждого приема пищи. Например, африканский птичий перец делает вашу куриную кухню острой и помогает снизить кровяное давление. Вот почему знание различных специй в стране и их использования, без сомнения, может повлиять на то, как вы готовите еду.

Как приготовить тушеную фасоль (ганский красно-красный)

Список местных специй в Гане

В список не включены обработанные специи, такие как кубики Мэгги и онга, которые являются общими для многих жителей Ганы. Большинство местных названий специй происходит от известных языков, таких как тви, га и фанте. Итак, были предприняты усилия, чтобы упомянуть некоторые травы и их названия тви. Ознакомьтесь со списком распространенных в Гане трав и специй ниже:

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 10 лучших ганских рецептов еды, которые заставят вас гордиться своим наследием

1.Гвоздика

Изображение: gettyimages.com
Источник: Getty Images

Гвоздика известна как Дадоа Амба или Пепре в Тви или Мбрего Амба в Фанте. Они придают еде пикантный вкус, улучшая пищеварение. Гвоздика имеет ряд преимуществ для здоровья, в том числе:

  • Защита печени;
  • Предупреждение мутации;
  • Повышение иммунной системы;
  • Улучшение здоровья полости рта и
  • Лечение респираторных инфекций, головных болей и снятие стресса

2.Семена аниса

Изображение: gettyimages.com
Источник: Getty Images

Известные как Осу кон в Га и Нкитинкити в Тви, потребление семян аниса помогает улучшить пищеварение, уменьшить тошноту и облегчить судороги. Семена содержат тимол, терпинеол и анетол, которые облегчают кашель. Они также могут уменьшить вздутие живота, запор и газы в желудке, если их принимать с чаем после еды.

Традиционная ганская еда: 15 лучших рецептов

3. Базилик

Изображение: gettyimages.com
Источник: Getty Images

Базилик известен как Акуко Беса на языке тви.Трава — антидепрессант, который также используется для снятия стресса, депрессии и тревоги. Помогает поддерживать хорошее здоровье и общее самочувствие человека. Базилик обычно используется в чае, его можно добавлять в супы или овощи.

4. Негритянский перец

Изображение: gettyimages.com
Источник: Getty Images

Негритянский перец называется Hwentia или Ahentia на языках тви и Сох в штате Джорджия. Он также известен под названиями сенегальский перец, эфиопский перец и маврский перец. Специя имеет лечебное применение благодаря своим микробным свойствам.При умеренном использовании он дает мускатный вкус и горький вкус при чрезмерном употреблении. Приправу лучше всего использовать в супах, рагу и кукурузной каше.

5. Западноафриканский черный перец

Изображение: gettyimages.com
Источник: Getty Images

Пряность известна как Эсоро Виза в Тви и Ви Дин в штате Джорджия. Интересно, что листья перца можно есть. По остроте перец не такой острый, как другие перцы, например, африканский птичий перец. При употреблении в минимальных количествах он имеет гвоздичный вкус в супах, тушеных блюдах и кукурузной каше.Кроме того, он увеличивает аппетит, уменьшая запоры и несварение желудка в организме.

Польза для здоровья ягод индейки

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Духовное использование Prekese

6. Африканский птичий перец

Изображение: gettyimages.com
Источник: Getty Images

Африканский птичий перец или перец чили в штате Джорджия известен как Akweley Waabiin и Misewain в Twi. Его также можно назвать пири-пири, перцем малагета или африканским дьяволом. Вкус этого перца чили очень острый и подходит к острой пище.

С медицинской точки зрения, африканский черный перец используется для клизм. Он снижает кровяное давление, помогает переваривать пищу, стимулируя перистальтику, разрушает мокроту и облегчает расстройства желудка.

7. Гвинейский перец

Изображение: twitter.com, @PeakGrauniad
Источник: Twitter

Морской перец, также называемый «Райские зерна», перец аллигатора и перец Мелегуэта, известен как Efom Wisain или Efom Wisa на языке Twi, Wire Tsuruin в Га и Эсса в Нземе. Пряность имеет характерный острый вкус, а в лечебных целях она используется благодаря своим антимикробным и афродизиакальным свойствам.

8. Африканский мускатный орех

Изображение: gettyimages.com
Источник: Getty Images

Африканский мускатный орех или мускатный орех Калабас известен как Веди Абэйн и Аверевейн на языке тви. Он может обратить вспять токсическое воздействие на печень, вызванное диетой с высоким содержанием холестерина, и оказывает гиперхолестеринемический эффект.

Польза для здоровья и побочные эффекты гвоздики

9. Ягода индейки

Изображение: twitter.com, @Ashanti_Kingdom
Источник: Twitter

Ягода индейки известна как Абедуруин или Кваху Нсосуаин на языке тви.Он также известен как дикий баклажан или колючий паслен. Его другие местные названия — Кванву нсосуаа, Кантоси и Абедуру. Листья ягод индейки богаты железом и витамином С, что делает их подходящими для беременных.

10. Африканская фасоль рожкового дерева

Изображение: twitter.com, @SENCEAgric
Источник: Twitter

Африканская фасоль рожкового дерева известна как Давадава на языке тви. Специя содержит минералы рибофлавин и тиамин. Кроме того, он способствует хорошему зрению и избавляет от гипертонии и таких заболеваний, как инсульт и диабет.

11. Aridan

Изображение: twitter.com, @abeshifoto
Источник: Twitter

При сжигании в угольном горшке, как ладан, он испускает сладкий аромат. Одни говорят, что Аридан является символом силы, другие утверждают, что он улучшает качество детского молока у кормящих матерей. Это также увеличивает кровоток и устраняет тромбы. В то же время он обладает противовоспалительными свойствами.

Использование листьев петрушки в Гане

12. Nkontomire

Изображение: twitter.com, @ghanaianfoodnet
Источник: Twitter

Сушеная или копченая рыба, такая как креветки или раки, измельчаются в порошок и используются в качестве приправы в тушеном шпинате. Результат широко известен как Nkontomire или тушеное мясо с фасолью, которое местные жители называют Aboboi.

13. Калий

Изображение: gettyimages.com
Источник: Getty Images

Калий, иначе называемый карбонатом калия (K2CO3), в местном масштабе известен как Канву или Кааве. Помимо химического использования в промышленности, он используется для приготовления Вакье, рисовой кашицы с фасолью.Местная специя также является заменителем соли, загустителем и смягчителем пищи. Вы также можете использовать калий пищевого качества, чтобы повысить pH вина.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Ганские продукты, снимающие боль

14. Листья Waakye

Изображение: twitter.com, @wini_lartey
Источник: Twitter

Waakye — местное название высушенных на солнце листьев или стеблей красного сорго. При добавлении в пищу он придает красную окраску, приятную для глаз.

15.Незрелая лапа

Изображение: gettyimages.com
Источник: Getty Images

Незрелая лапа нарезается кубиками и добавляется к мясу, чтобы смягчить его. За это отвечает фермент папаин. Вы также можете замариновать мясо с мякотью перед приготовлением.

Польза имбиря для мужчин

16. Орегано

Изображение: gettyimages.com
Источник: Getty Images

Пряность обладает сильным ароматом и придает блюдам тепло и легкую сладость. Используется ли он в свежем, сушеном виде или в виде масла, он имеет значительные преимущества для здоровья.Он помогает бороться с бактериями, уменьшать воспаление, а также богат антиоксидантами, которые представляют собой соединения, которые помогают бороться с повреждениями от вредных свободных радикалов в организме.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Список индийских ресторанов в Аккре

Травы в Гане

Гана также богата травами, некоторые из которых растут естественным путем, а другие можно купить у местных дилеров.

1. Ашваганда [Корни, листья, семена]

Изображение: twitter.com, @ naturebring651
Источник: Twitter

Его общие названия — индийский женьшень, Зимняя вишня и Аджаганда.Он обычно используется как средство от стресса, а также для укрепления иммунной системы.

Семена обладают мочегонным действием, а листья обладают успокаивающими, противовоспалительными и болеутоляющими свойствами. Кроме того, корни известны своими противовоспалительными, антимикробными, седативными, иммуностимулирующими и обезболивающими свойствами.

12 лучших рецептов ганской кухни на любой случай

2. Алоэ вера

Изображение: twitter.com, @TNRemedy
Источник: Twitter

Листья алоэ вера, обычно называемые Алоэ, Барбадос и Кейп, содержат гель, используемый в изготовление множества средств по уходу за кожей.При нанесении на кожу он действует как увлажняющий крем и может лечить солнечные ожоги, небольшие ожоги, порезы, ядовитый плющ и царапины. Также он помогает избавиться от прыщей на коже.

3. Люцерна

Изображение: gettyimages.com
Источник: Getty Images

Также называемая травой буйвола, люцерной или чилийским клевером, стебель, листья и ростки люцерны богаты витаминами, минералами и белками. Трава подходит для лечения артрита и проблем с пищеварением. Его можно использовать как мочегонное средство и снижать уровень холестерина.Он также имеет высокую концентрацию бета-каротина, который укрепляет иммунную систему. Хлорофилл травы подходит для людей с запахом тела и неприятным запахом изо рта.

Осторожно : Люцерна богата витамином К, который является антикоагулянтом, что плохо влияет на людей, принимающих разжижающие кровь препараты. Семена люцерны никогда не следует есть, так как они содержат высокий уровень канаванина, который является токсичной аминокислотой. Кроме того, семена содержат стахидрин и гомостахидрин, которые способствуют менструации и вызывают выкидыш, что делает их непригодными для беременных и кормящих матерей.

Местные блюда в Гане — 10 лучших

4. Амла (фрукты)

Изображение: gettyimages.com
Источник: Getty Images

Плоды Амлы богаты витаминами (особенно витамином С), минералами и антиоксидантами, и они подходят для людей с болями в суставах, лихорадкой, проблемами с уровнем сахара в крови и инфекциями мочевыводящих путей. Высокое содержание клетчатки помогает предотвратить запоры.

5. Арника (цветы)

Изображение: twitter.com, @BoironUSA
Источник: Twitter

Цветки арники также часто называют горной арникой, отравой леопарда и горной ромашкой.При раздавливании и наружном применении они могут уменьшить синяки, боли в мышцах и растяжения. Кроме того, трава обладает антисептическими, противовоспалительными и обезболивающими свойствами, хотя ее длительное использование может вызвать раздражение кожи. Попадание в организм также может быть опасным.

6. Бакопа

Изображение: twitter.com, @diapteron_uk
Источник: Twitter

Бакопа используется в качестве тонизирующего средства для мозга для улучшения как долгосрочной, так и краткосрочной памяти. Трава является эффективным противовоспалительным средством и может использоваться для лечения депрессии, астмы, бронхита и аллергии.Некоторые люди также называют его водяным иссопом, прибрежным водяным иссопом и брахми.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Польза черного тмина для здоровья и побочные эффекты

Традиционный рис jollof Ганский рецепт

7. Толокнянка из Ганы (листья)

Изображение: twitter.com, @awkwardbotany
Источник: Twitter

Толокнянка из Ганы полезна для лечение воспаления мочевыводящих путей и инфекций мочевыводящих путей. Трава обладает мочегонными и антисептическими свойствами.

8. Ганский клопогон черный (корни, корневище)

Изображение: twitter.com, @Maryamhasnaa

Трава — мочегонное средство и средство от туберкулеза и усталости. В прошлом трава использовалась для лечения нарушений менструального цикла, ревматизма и боли в горле.

9. Босвеллия (смола)

Изображение: twitter.com, @Nereide
Источник: Twitter

Трава является лекарством от диабета, ревматизма, астмы, сердечно-сосудистых заболеваний и лихорадки. Он также является эффективным противовоспалительным средством и может использоваться для облегчения боли в суставах. Однако чрезмерное употребление этой травы может вызвать тошноту и диарею.Также беременным женщинам обычно не рекомендуется его использовать.

10. Лопух (семена, листья и корни)

Изображение: gettyimages.com
Источник: Getty Images

Лопух полезен для лечения ран и внешних инфекций. Трава богата полезными витаминами и минералами, которые подходят для лечения проблем с печенью и пищеварением, инфекций мочевыводящих путей и язв.

Польза для здоровья горькой колы и меда

Затем его можно использовать для повышения энергии и выносливости.Его противогрибковые и антибактериальные свойства могут укреплять иммунную систему и очищать кровь, а также лечить внешние раны. Единственное предостережение — нельзя принимать вместе с ним лекарства от диабета.

11. Кайенский перец (фрукты)

Изображение: gettyimages.com
Источник: Getty Images

Кайенский перец, также называемый красным перцем, стручковым перцем и перцем чили, используется для облегчения боли и борьбы с инфекциями. Он также подходит при зубной боли, артрите и способствует пищеварению.

Антибактериальные свойства травы стимулируют кровоток и богаты минералами, витаминами и антиоксидантами, которые помогают поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы. Однако кайенский перец раздражает кожу и может вызывать дискомфорт.

12. Цикорий

Изображение: gettyimages.com
Источник: Getty Images

Цикорий — очиститель крови, мочегонное и нервное тонизирующее средство. Это также помогает справиться с потерей аппетита и несварением желудка.

13. Корица (кора)

Изображение: gettyimages.com
Источник: Getty Images

Корица помогает пищеварению, лечит тошноту, простуду и воспаления. Кора содержит эфирные масла, которые обладают противогрибковыми и антибактериальными свойствами.

14. Clubmoss (цельное растение)

Изображение: gettyimages.com
Источник: Getty Images

Clubmoss используется для лечения лихорадки, послеродовой боли, общей слабости тела, а также способствует свертыванию крови. Трава может помочь при расстройствах мочеиспускания и почек, диарее, расстройстве желудка и кожных заболеваниях.Это растение содержит хуперзин — вещество, которое может эффективно лечить потерю памяти и болезнь Альцгеймера.

15. Женьшень (корень)

Изображение: gettyimages.com
Источник: Getty Images

Корень женьшеня обладает адаптогенными свойствами, которые помогают человеку лучше справляться со стрессом, умственно и физически. Трава хороша для снятия усталости, развития умственных способностей и придания энергии телу.

Женьшень — усилитель иммунной системы. Он также обладает согревающим эффектом, что делает его подходящим для холодных дней.Однако он не подходит для пациентов с высоким кровяным давлением, а длительное использование вызывает раздражительность.

16. Ягоды лимонника (плоды)

Изображение: gettyimages.com
Источник: Getty Images

Ягоды лимонника обладают адаптогенными свойствами, которые заставляют тело и разум лучше адаптироваться к стрессу. Ягоды также обладают энергией и полезны для кожи.

17. Куркума (корень)

Изображение: gettyimages.com
Источник: Getty Images

Куркума содержит химическое вещество, известное как куркумин, который является естественным детоксикатором печени.Он также может предотвращать сердечные заболевания, рак и болезнь Альцгеймера, а также может помочь улучшить симптомы депрессии и артрита.

Принимая во внимание различные специи в Гане, о которых говорилось выше, становится очевидным, что страна одарена травами и специями. Понимание лечебных свойств этих специй, которые могут быть эффективными средствами от обычных болезней и инфекций, также поможет в тщательном выборе необходимых специй при приготовлении пищи.Эти виды очень важны как для лечения определенных заболеваний, так и для пропаганды здорового образа жизни.

В соответствующем посте, опубликованном YEN.com.gh, некоторые из рассмотренных выше специй используются при приготовлении шито, популярной части ганской кухни, приготовленной из рыбы и смешанных специй. Все ингредиенты и рецепты обсуждаются в посте. Если вы ищете что-нибудь попробовать, статья будет вам интересна.

Подпишитесь, чтобы смотреть новые видео

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

  • Польза для здоровья от сока сахарного тростника
  • Десять регионов в Гане и их фестивали: Изучите культуру Ганы
  • Традиционный рецепт риса jollof

    Селена Гомес — Один и тот же текст

    [Селена:]
    Вы пришли отсюда,
    Я оттуда.

    [Деми:]
    Ты зажигаешь в своей комнате,
    Я зажигаю на мировой премьере.

    Мы больше похожи, чем
    Кто угодно мог бы сказать
    (когда-либо сказать)

    [Деми:]
    Пятница, мы классные,
    Понедельник, мы уроды.

    [Селена:]
    Иногда мы правим,
    Иногда мы даже не можем говорить.

    [Деми:]
    Но мы начинаем,
    Освободи, и LOL
    (LOL)

    [Селена:]
    Это может показаться клише
    Мне хочется сказать
    Что ты не один
    (что вы не одиноки)

    [Деми:]
    И вы можете называть меня некрутым
    Но это простой факт
    Я получил вашу спину

    [Оба:]
    Потому что мы один и тот же
    Мы совсем не обычные
    Один и тот же
    Я думаю, мы почти легендарные.

    Ты и я
    Идеальная команда
    В погоне за мечтой
    Мы — одно и то же!

    [Деми:]
    Я вроде как ты,
    Ты вроде как я.

    [Селена:]
    Мы пишем одну и ту же песню
    В другой тональности

    [Оба:]
    У меня есть ритм, мы с тобой
    Можем ладить
    (ладить)

    [Селена :]
    И это может показаться клише
    Я хочу сказать
    Что ты не один
    (я снова иду)

    [Деми:]
    И ты можешь называть меня некрутым
    Но это простой факт
    Я все еще получил вашу спину
    (Я все еще получил вашу спину)

    [Оба:]
    Потому что мы одно и то же
    Мы совсем не обычные
    Один и тот же
    Я думаю, что мы почти легендарный

    Ты и я
    Идеальная команда
    Встряхивая сцену,
    Мы — одно и то же!

    [Селена:]
    ‘Потому что мы одно и то же

    [Деми:]
    Мы совсем не обычные

    [Селена:]
    Один и тот же

    [ Деми:]
    Мы нечто большее, чем сиюминутное время!

    [Селена:]
    ‘Потому что мы едины
    ‘ Потому что мы едины

    [Деми:]
    Мы совсем не обычные

    Ты и я
    Идеальная команда
    В погоне за мечта
    Ты и я
    Идеальная команда
    Встряхивая сцену,
    Мы — одно и то же!

    Полезные свойства травы душицы

    Взаимодействие с другими людьми

    • Общие названия
    • Орегано, Дикий майоран
    • Ботаническое название
    • Origanum vulgare
    • Семья
    • LAMIACEAE

    Как использовать |

    Побочные эффекты |
    Завод и сад |
    Ароматерапевтическое масло |

    Фольклор


    Когда американцы думают об орегано, мы думаем в первую очередь
    и прежде всего соуса для пиццы.Многие удивятся, узнав, что орегано
    занимает первое место среди кулинарных трав по антиоксидантной способности. Многие из
    лечебные свойства орегано можно отнести к противовоспалительным,
    антибактериальный и антиоксидантный
    соединения, которые он содержит, включая карвакрол, тимол и розмариновую кислоту. Эти
    составы показали убедительные показания как на практике, так и в клинических условиях.
    Исследования показывают, что они обеспечивают защиту от рака, болезней сердца и инсульта. 67 Там
    свидетельствует о том, что это может быть частично связано с ингибированием
    ЦОГ-2 воспаление. Ньюмарк, 132-133

    Орегано, наряду с другими кулинарными травами, может помочь справиться с диабетом. Эти травы содержат несколько флавоноидов, которые ингибируют DPP-IV, и их потенциал в лечении диабета следует дополнительно изучить. 5

    Методы приготовления и дозировка: Чай орегано, приготовленный из свежих растений, снимет нервную головную боль или расстройство желудка.Листья также можно использовать в припарках, чтобы уменьшить боль и
    припухлость. Экстракты орегано обладают теми же преимуществами, что и целые травы в
    концентрированная, удобная форма, как и эфирное масло. Несколько капель масла орегано можно положить в полость больного зуба, чтобы облегчить боль.
    Сладкий майоран, Origanum marjorana , имеет более тонкий вкус и аромат.

    Лекарственные средства с орегано


    Масло орегано обладает пряным лекарственным ароматом и является самым сильным антибактериальным средством.
    масло, используемое в ароматерапии. 68 Хорошо разбавьте это масло перед использованием в любых массажных смесях или лосьонах. Смешайте его с лимоном и корицей, чтобы очистить воздух при простуде и гриппе.


    На кухне: Вместе с базиликом орегано вносит большой вклад в самобытный характер многих
    Блюда итальянской кухни, но не ограничивайтесь использованием ее только в томатных соусах. когда
    используя сушеную зелень, уважайте ее силу, ее действительно сильный вкус можно легко
    подавляют другие ароматы блюда.

    Orégano ▷ Английский перевод — Примеры использования Orégano в предложении на испанском языке

    Orégano ▷ Английский перевод — Примеры использования Orégano в предложении на испанском языке

    Эль orégano , en el acrópolis.

    Грамматика: Один и один

    (1) Мы можем использовать один вместо повторения единственного счетного существительного и одного вместо , повторяя множественное число , когда из контекста ясно, о чем мы говорим:

    # ‘Можно мне выпить?’ «Ничего страшного, он у меня уже есть.'(= напиток)
    # Я думаю, что его лучшие стихи — его ранние. (= стихи)

    (2) Мы, , не используем one / ones вместо несчетное существительное:

    # Если вам понадобятся еще бумаги, я принесу вам немного, (не … Я принесу вам одну / one.)

    # Я попросил его принести яблочный сок, но он получил апельсиновый, (не … но он получил апельсиновый / ед.)

    (3) Мы не можем использовать без точного определения , о какой группе вещей мы говорим.Вместо этого мы используем или . Сравнить:

    # «Нам нужны новые занавески». Ладно, купим зеленых шт. / Шт. с цветами

    # «Нам нужны новые занавески». «Хорошо, давай купим». (не Ладно, купим.)

    (4) Мы не используем one / ones после существительных, используемых в качестве прилагательных :

    # Я думал, что мой ключ в кармане брюк, но он был в кармане пальто. (не …мое пальто одно.)

    (5) Вместо использования one / one после мой, ваш, ее и т. Д. мы предпочитаем мой, ваш, ее и т. Д.

    # Мне бы очень хотелось такие часы, как ваши, (не … как ваши)

    Мы можем оставить штук

    ü , после чего:

    # Когда мы покупаем лекарства, у нас нет возможности узнать какие (те) содержат сахар.

    ü после превосходной степени:

    # Посмотри на эту тыкву! Это самый большой (один), который я видел в этом году.

    ü после этого, то, эти, те:

    # Последний тест, который я сделал, был довольно легким, но некоторые части этого (одного) действительно сложны.

    # Угощайтесь виноградом. Эти (единицы) самые сладкие, но эти (единицы) имеют лучший вкус.

    ü после любого, ни одного, другого, каждого, первого / второго / последнего (и т. Д.):

    # Карл указал на картины и сказал, что я могу взять либо (один), (или … любой из них).

    # Она убрала чашки, вымыла каждую (одну) тщательно и поставила на полку

    Мы не оставляем один / один

    ü после, единственный, основной и каждый:

    # Когда вы готовите картошку, не нужно вырезать те , которые вы не хотите готовить сейчас.

    # После того, как я принес очки домой, я обнаружил, что каждые были сломаны.

    ü после прилагательных:

    # Мои туфли были настолько неудобными, что мне пришлось сегодня выйти и купить новых туфлей

    Однако после прилагательных цвета мы можем часто опускать один / один в ответах:

    # «Вы уже решили, какой свитер купить?» «Да, думаю, я возьму синий (один).’

    Мы не включаем единиц , когда мы используем прилагательные вместо существительных , чтобы говорить о группах людей , так как в бездомные, низкооплачиваемые, привилегированные, богатые, богатые, молодые пр.

    # Привилегированные [‘prɪv (ə) lɪʤd] должны быть отделены от бездомных

    Упражнения

    1. При необходимости исправьте эти предложения. Если они уже верны, напишите C

    1 Крис принес дрова и положил их в огонь.

    2 Обычно я не люблю носить шарф, но было так холодно, что я его надел.

    3 «Картошка закончилась». «Я куплю их, когда пойду в магазин».

    4 У нас нет чая с лимоном, но вместо него можно пить мятный.

    5 Это не твои перчатки. Вы, должно быть, выбрали не те.

    6 ‘Какие пирожные тебе нравятся больше всего?’ «Те, что со сливками внутри».

    7 Я не смог вместить все коробки в машину, поэтому пришлось оставить одни и забрать их позже.

    2. При необходимости замените подчеркнутые слова или фразы одним или несколькими. Если это невозможно или маловероятно, напишите «Нет» после предложения.

    1 Я ответил на большинство вопросов, но мне пришлось пропустить несколько очень сложных вопросов .

    2 Раньше он работал в финансовой компании, но перешел в страховую компанию . (!)

    3 На встрече обсуждался чрезвычайно сложный вопрос вопрос .

    4 Дэйв действительно хорошо фотографирует старые здания. В его кабинете есть отличная фотография местной церкви
    .

    5 ‘Вы заедете за Джо на вокзале?’ «Нет, она прибывает на автобус , остановка ».

    6 На одном канале был фильм о войне, а на другом — фильм ужасов [‘hɔrə] , поэтому я выключил телевизор.

    7 Здесь много перчаток. Это ваши перчатки ?

    3.Если предложение правильное без подчеркнутого / one, заключите его в скобки (как в 1). Если без one / ones это неверно, напишите C (как в 2).

    1 Дети съели всю пиццу и все еще были голодны, поэтому мне пришлось сделать им еще одну (одну).

    2 Я ездил по домам в поисках домов с объявлениями «Продается» снаружи. C

    3 Мне не нравятся те те с вишенкой наверху.Думаю, вместо этого я возьму шоколадное печенье.

    4 Мне нравятся обе эти куртки. Я не знаю, какой выбрать.

    5 Все вазы ручной работы, и каждые одна выглядит иначе.

    6 Каждая зима казалась холоднее прошлой одна .

    7 В городе много отличных продуктовых рынков, но главный и находится недалеко от порта.

    8 Она примерила множество пар обуви и, наконец, выбрала фиолетовые .

    9 На конференции было много интересных докладов, но лучшему дали

    китайским профессором.

    10 Марк водил машину, потому что он был единственным , кто знал, где находится ресторан.

    11 Вы можете вспомнить, где вы купили этот тот ? Я бы хотел себе такой.

    12 Можно купить неплохую гитару под 200, но самые дорогие стоят тысячи.

    13 Он только что купил новый байк и предложил отдать мне свой старый , один .

    Грамматика Домашнее задание

    1) Упражнения по грамматике

    2) Учите фразовые глаголы

    3) Цитаты 1

    Вы должны уметь закончить эти цитаты (например, юмор)

    Цитаты 1

    Все наши мечты сбываются .если у нас хватит смелости преследовать [pə’sjuː] их

    Не знаю, был ли я тогда мужчиной. .. мечтая я была бабочкой, или будь я теперь бабочкой мечтаю я мужчина
    Информация — довольно бесполезная штука .. , если не смешать с опытом

    Я обнаружил, что есть только один способ выглядеть худым — тусоваться с толстыми людьми

    Жизнь подобна езде на велосипеде, вы не упадете, если не перестанете торговать

    Когда вы видите успешный бизнес, кто-то однажды принял смелое [kə’reɪʤəs] решение

    Когда у друга проблемы.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *