Айва мелкая: лекарственное растение, применение, отзывы, полезные свойства, противопоказания

Айва обыкновенная — Cydonia oblonga

Латинское наименование рода Cydonia происходит от названия древнегреческого города Кидония (Cydon), что находился на северо-западном побережье о-ва Крит, на территории нынешнего портового города Ханья.

Троянская война: во всём виновата Эрида и айва?

Спросите любого мало-мальски образованного человека, и он вам ответит, что поводом к началу Троянской войны послужил неблаговидный поступок Париса, похитившего Елену, супругу царя Менелая.

На самом деле, история началась намного раньше. С того момента, когда на одну свадьбу не захотели пригласить Эриду – богиню раздора. Разгневанная и оскорблённая, она явилась не званой, оставила на столе свой маленький подарок и удалилась.

Боги увидели золотой плод с надписью «Прекраснейшей». Каждая из трёх богинь — Венера, Минерва и Юнона – конечно, считала, что титул «прекраснейшей» должен по праву принадлежать ей. Разрешить спор попросили Париса (все другие гости благоразумно отказались, опасаясь гнева проигравших красавиц).

Минерва и Юнона обещали юноше могущество, храбрость, военные победы, знания и мудрость. А Венера – обладание самой красивой женщиной на свете. Приз достался Венере, Парис в награду получил Елену. А яблоком раздора, как полагают ботаники, и историки им не противоречат, было вовсе не яблоко, а айва — самая обычная, жёсткая и малосъедобная!

Ботаническая характеристика

Невысокое деревце, часто в форме кустарника, высотой от полутора метров до пяти, редко до 8 м. Косо растущие вверх ветки не имеют шипов, молодые побеги опушённые, зелёновато-оливковой или бурой окраски.

Листья не длиннее 10-12 см, чаще овальные, реже округлые; верхняя сторона листовой пластинки голая, тёмно-зелёного цвета, нижняя – сероватого оттенка, войлочно-опушённая. Черешок опушённый, длиной до 2 см. Одиночные цветки белые или бледно-розовые, диаметром до 5 см — очень эффектные, обладающие чудесным запахом.

Дерево бывает буквально усыпано цветами в конце весны – начале лета, в течение 10-13 дней, и зрелище это незабываемое. Не менее привлекательно оно также осенью, когда главным его украшением служат жёлтые крупные «яблоки», покрытые мягким войлочным опушением (созревшие плоды становятся гладкими и твёрдыми, с жёсткой и малосочной мякотью).

Классификация

Вид состоит из пяти разновидностей, из них две декоративные:

• пирамидальная (f.  pyramidalis) – характерный признак крона
• мраморная (f. marmorate) – с жёлто- и бело-пёстрыми листьями

И три группы по форме плодов:

• яблоковидная (f. maliformis)
• грушевидная (f. pyriformis)
• португальская, ребристо-грушевидная (f. lusitanica)

В культуре с незапамятных времён. Сортов айвы садовой в мире насчитывается более 400, из них только десятая часть выращивается на территории России и сопредельных государств. Из традиционно культивируемых на Кавказе и в Закавказье, например, внесённые в Госреестр Золото скифов, Мускатная, Аврора, Враниска Дания, популярные местные — Атбаши, Джардаш, Мергинская крупноплодная, Ордубадская и другие.

В районе Нижнего Поволжья выращиваются старый французский сорт Анжерская, а также некоторые другие сорта: Коллективная, Краснослободская, Тепловская, Маслянка поздняя и ранняя.

Сорта, разводимые в Средней Азии, превосходят кавказские по вкусу, но уступают по размеру и массе плодов. В умеренном климате получила распространение айва Мичуринская, а специально для выращивания в Центральном регионе в 1998 г выведена айва Московская Сусова – мелкоплодная, но необыкновенно ароматная.

Из прочих хозяйственно ценных качеств этого сорта можно отметить высокую зимостойкость, устойчивость к болезням и вредителям, ежегодное обильное плодоношение.

Посадка и уход

Растение южного происхождения, поэтому практически все сорта светолюбивы и недостаточно морозостойки. Место в саду подбирают исключительно солнечное, не продуваемое ветрами. К почвам айва мало требовательна, способна мириться даже с незначительным засолением, хотя предпочитает почву плодородную и постоянно влажную. При сильных колебаниях влажности могут растрескиваться плоды.

Наибольшую урожайность демонстрирует на тяжёлой суглинистой почве, однако на песчаной раньше вступает в плодоношение. На сухих почвах образует более мелкие и сухие плоды, на влажных – крупные и сочные, но на вкус вяжущие и деревянистые.

Уход за растением состоит, пожалуй, всего в двух важных мероприятиях: полив в засушливое лето, особенно на супесчаных почвах, и своевременная и правильная обрезка. Последнее заключается в ежегодной санитарной обрезке, когда вырезают сломанные, больные и загущающие крону ветви; в лёгкой омолаживающей обрезке раз в 3 года у взрослых деревьев, и сильной омолаживающей – старых, слабо плодоносящих деревьев.

Размножают сортовую айву вегетативно, всеми возможными способами (прививка, отводки,  корневая поросль, черенкование зелёными или одревесневшими черенками).

Семенное размножение используют только в двух случаях: для получения подвоя и с целью акклиматизации айвы в местностях с более холодным климатом. На юге сильные дички айвы обыкновенной являются хорошим подвоем для мушмулы японской и груш, особенно сорт Анжерская.

Переработка урожая

Крупные, красивые и ароматные плоды айвы в сыром виде в пищу практически не пригодны. Поэтому большую часть урожая пускают в переработку. Помимо традиционных компотов, варенья, мармелада, джемов и повидла, айва служит отличным сырьём для получения очень полезного и вкусного сока.

Сок айвы становится вкуснее в сочетании с другими фруктовыми соками (яблочный, персиковый, банановый), или в смеси с тыквенным. Хорош как в свежем, так и в консервированной виде.

Но и этим не ограничивается применение плодов айвы в кулинарии. Из неё можно приготовить пикантные соусы к мясным кушаньям и мясу птицы. В тушёном или печёном виде айву добавляют в запеканку, плов, кашу.

Наконец, полностью созревшие плоды некоторых мускатных сортов можно использовать и в сыром виде – нужно только знать, когда собирать айву, чтобы не сорвать не дозревшие плоды. Сырую айву, нарезав ломтиками, добавляют в чай для обогащения его вкуса и аромата: это даже лучше, чем чай с лимоном!

Айва японская (Хеномелес японский)- Chaenomeles japonica

Название рода произошло благодаря имевшему место ранее ошибочному представлению, будто плод хеномелеса распадается на пять частей: в переводе с греческого “chainein”  — расколотый и “meles” – яблоко.

Ботаническая характеристика

Родиной является Япония, широко распространена также в Китае и Европе. Невысокий кустарник обычно до 3 м, весьма колючий. Крона густо облиственная, плотная. Листья в молодом возрасте бронзового или красного оттенка, с возрастом становятся тёмно-зелёными; плотные и кожистые, длиной 3-5 см. Цветки 3-4 см в диаметре, от розовых до оранжево-красных, в щитках, состоящих из 2-6 цветков.

В Средней полосе продолжительность цветения 3-4 недели. Плодоносить начинает с 3-4-летнего возраста. Плод яблоко, ярко-жёлтого цвета, в форме шара или яйца. Плоды смотрятся очень эффектно на фоне тёмно-зелёной листвы. Куст одинаково красив как в период цветения, так и плодоношения.

Часто встречающийся в садах вид – айва японская низкая (хеномелес Маулея): раскидистый кустарник не более метра высотой, с дугообразно склоняющимися, очень колючими побегами. Это наиболее зимостойкий представитель рода. Имеются декоративные сорта (Бриллиант, Vesuvius, Hollandia, Nivalis, Nicoline) и несколько садовых форм.

Посадка и уход

Выращивание айвы японской не представляет никаких сложностей. Растение светолюбивое, почвы предпочитает богатые органикой, плодородные. Стойко переносит засуху, но в жаркое сухое лето нуждается в поливах. Растёт медленно.

Кустарник можно стричь – при этом цветение и плодоношение сохраняются, поэтому он хорош для создания живых изгородей. Способен выживать, расти и прекрасно цвести в условиях города.

Имеется множество декоративных садовых форм. Но в продаже их найти сложно. Поэтому чаще всего в садах можно встретить не сортовые сеянцы. Тем более что этот вид легко размножается семенами, которые высевают под зиму или весной, после 3-4 месяцев стратификации в холодильнике.

Также хорошо размножается всеми другими способами: отводками, зелёными черенками, корневыми отпрысками. Назначение преимущественно декоративное, хотя плоды съедобны и могут использоваться для кулинарной переработки.

Если в вашем саду ещё не растёт это замечательное, красивое и полезное растение – самое время задуматься о том, чтобы его посадить!

Фото айвы

Пост опубликован: 26.11

Айва — северный лимон. Плоды японской айвы. Хеномелес японский

Плоды японской айвы — северный лимон с яркими цветками

АЙВА ЯПОНСКАЯ, или ХЕНОМЕЛЕС (Chaenomeles japonica) — северный лимон с яркими цветками семейства розоцветных. Небольшие золотистые плоды с ароматом лимона, яблока или ананаса собраны с низенького раскидистого кустарника под названием японская айва, или хеномелес японский — один из трех видов, который чаще всего встречается в российских садах.

Высотой кустарник не более метра, с дугообразными побегами, на которых располагаются изумрудно-зеленые листья и редкие, длиной до 1 см, колючки. В конце мая на побегах кучками распускаются ярко-оранжевые или кирпично-красные цветки, куст приобретает необыкновенно нарядный вид. Недаром во многих европейских странах хеномелес японский считается прежде всего декоративным растением. Там создано около пятисот сортов с белыми, розовыми, оранжевыми и красными цветками, простыми и махровыми.

История айвы насчитывает более 4000 лет. В переводе с греческого «хеномелес» означает «расколоть яблоко», видимо, связано с особой прочностью даже зрелого плода айвы японской. Айва была популярна у древних греков, которые запекали её с мёдом, удалив сердцевину. Примерно 200-250 лет назад хеномелес Маулея (Chaenomeles Maulei) — айва японская низкая, был завезен в Западную Европу, где произрастает теперь почти повсюду, вплоть до Норвегии. Её цветки напоминают яблоневые. На некоторых японских островах встречается как дикорастущее растение. А в целом в Японии, Северном Китае и Корее издавна культивируется как плодовое и декоративное растение.

С одной стороны, плоды японской айвы кажутся практически несъедобными — очень твердые, терпкие и настолько кислые, что в рот не возьмешь. А с другой — они так богаты витаминами, что не сравнить ни с какими экзотическими фруктами. Прежде всего в них очень много витаминов С и Р. Для удовлетворения суточной потребности человека в аскорбиновой кислоте (витамин С) достаточно всего 1 — 2 плодов. А помимо этих витаминов в хеномелесе много и других, особенно группы В. В японской айве много клетчатки, пектинов, органических кислот, минеральных веществ. Кроме того плоды отличаются сильным и стойким ароматом из-за того, что в их кожице содержится большое количество фитонцидных эфирных масел. Поэтому сок из плодов японской айвы — очень неплохое противовосполительное средство, например при ангине. А вообще — то из японской айвы готовят необыкновенно ароматное варенье, желе, джем и сироп, в том числе в смеси с другими плодами.

Айва японская легко размножается свежесобранными семенами. Внутри плода заключено обилие семян в плотной оболочке. Сеять их лучше в саду под зиму, чтобы они прошли период естественной стратификации. Тогда весной появляются дружные всходы. А при весеннем посеве потребуется трёхмесячная стратификация семян хеномелеса, которая заключается в выдерживании семян во влажном песке при температуре 0…+3 градусов. В стадии 2 — 3 настоящих листьев их прореживают, а к осени растения пересаживают на постоянное место. Вегетативно хеномелес размножается прививкой, черенками (летом) или отпрысками, отводками, делением куста (ранней весной или осенью). Растения начинают плодоносить на 3 — 4 год после посадки.

Айва японская засухоустойчива и зимостойка, не требует больших забот садоводов. Уход за ними обычный, так как японская айва неприхотлива и почти не болеет. Для хорошего обильного цветения и плодоношения саженцы хеномелеса следует сажать на солнечных, защищённых от ветра местах. К почве это растение не требовательно, но предпочитает плодородную садовую, богатую гумусом землю. В период засухи производится умеренный полив хеномелеса. В морозные зимы куст хеномелеса может подмёрзнуть, но затем быстро отрастает вновь. Подрезка побегов способствует сильному ветвлению. При благоприятных условиях куст айвы японской живёт до 80 лет.

Витаминный сироп
Плоды японской айвы режут на мелкие дольки, укладывают в стеклянную или эмалированную емкость, пересыпают сахаром — чем больше — тем гуще будет сироп — ставят в холодное место на 2 — 3 дня, пока не появится сок. Этот сок сливают, а в плоды добавляют еще немного сахара и снова ставят на холод. Вторую порцию сока соединяют с первой и убирают в холодильник. Дольки высыпают на противень и подсушивают на воздухе — получаются цукаты, которые можно есть так или класть в чай вместо лимона, а можно из них сварить компот. Сироп же идет на приготовление напитков. В нем сохраняются все практически витамины, в том числе и витамин С, который, как известно, быстро разрушается при нагревании…
Источник: http://www.florets.ru

Целебные плоды и ягоды — Айва продолговатая

Понравилась информация? Поделитесь ей с друзьями!

загрузка…

Рецепт приготовления японской айвы с сахаром на зиму с фото

Японская айва это не высокий кустарник который имеет небольшие кислые твердые плоды похожие на небольшие яблочки размером 3-5 см. Ни в коем случае не стоит путать с айвой обыкновенной — которая представляет собой дерево и имеет крупные плоды (размером с яблоко) — для описанного ниже рецепта она не подойдет.

Айву надо помыть высушить и нарезать на небольшие дольки, толщина которых в толстой части не должна превышать 5 мм. Звучит очень просто, но на самом деле это достаточно сложная и нудная работа, все дело в том, что полды японской айвы достаточно твердые и режутся не легко, кроме того в плодах содержится огромное количество косточек которые надо удалить.

Как критерий спелости айвы можно использовать цвет плодов — он по мере поспевания меняется с зеленого на светло-желтый или желто зеленый, но есть и более четкий критерий — косточки — у спелых плодов они темные у не спелых — белые.

После того как айва нарезана ее надо разложить по банкам, предварительно простерилизовав их кипятком и добавить сахар. Количество сахара должно быть ровно таким же как и количество резаных плодов айвы (на 1 кг айвы с уже удаленными косточками нужно ровно 1 кг сахарного песка).

В банку лучше всего закладывать слоями так получится равномернее и не придется перемешивать.

Через 1 час айва даст сок и банки с ней надо убрать в холодильник и там хранить. Получившуюся айву с сахаром надо хранить в холодильнике, без каких либо проблем стоит такое варенье год и более.

Японскую айву с сахаром очень хорошо разводить с водой и пить данный витаминный напиток в течении всей долгой зимы.

Пошаговые фотографии рецепта приготовления японской айвы с сахаром

01. Урожай японской айвы

02. Разрезанная айва — косточки темно-коричневые — значит спелая — можно готовить варенье

03. Резанная на дольки айва

04. Укладывание айвы и сахара в банку слоями

05. Полностью заполненная банка

06. Через час айва начинает давать сок — пора убирать в холодильник

07. Через сутки в холодильнике практически весь сахар растворился и айва с сахаром готова к употреблению

Варенье из айвы японской (4 рецепта заготовок на зиму)

Здравствуйте!

Сегодня хочу снова вас порадовать вкусненьким. Варенье из айвы японской рецепт. Ещё один неповторимый рецепт варенья. Айва японская растет  в основном, для украшения садов в северных регионах нашей страны. Она очень рано и красиво цветёт, а яблочки получаются маленькие, кислые. Вместо лимона, как раз.

На выбор четыре самых вкусных рецепта из айвы японской

Можно сварить варенье или сделать сырое варенье, или засахарить, или приготовить желе.

Очень много витамина С в айве японской и пектинов, они выводят из организма всё лишнее и ненужное.

1. Варенье из айвы японской

• Айва японская – 1кг
• Сахар – 1,2 кг
• Вода – 0,3 литра

1. Плоды нужно хорошо помыть, высушить, разрезать на 4 части, почистить кожуру и удалить серединку.
2. Так  как айва маленькая, то мельче резать не надо, эти кусочки заливаем водой и варим 10мин от закипания.
3. Потом добавляем частями сахар, помешивая, до растворения и варим ещё 20мин.
4. Убираем с плиты и пусть стоит 6 часиков.
5. Снова ставим на огонь, чтобы  поварить буквально 5 минуток.

Все! Варенье готово!  Можно посмотреть ещё

Видео-рецепт варенья из айвы японской

2. Айва с сахаром

Для этого варенья подходит и простая айва и японская. Оно совсем не вариться, а значит витамин С весь сохраняется.

Состав:

Обычно беру одинаково сахара и фруктов. Это варенье готовится, как чёрная смородина с сахаром. Очищаем плоды айвы и прокручиваем через мясорубку. Потом засыпаем сахар постепенно и перемешиваем. Даём немного постоять, снова мешаем, пока сахар не раствориться и сок станет прозрачным. Раскладываем наше сырое варенье по банкам и в прохладное место. Можно в холодильник.

3. Засахаренная айва японская

Хорошо айву помоем, режем пополам и убираем косточки. Потом нарежьте айву дольками, как лимон. Укладываем в чистую банку слоями дольки айвы и пересыпаем сахаром по вкусу. Когда банка наполнится, закройте крышкой и поставьте в холодильник. Можно класть кусочки айвы в чай, как лимон. Аромат чудесный!

4. Рецепт желе

• На 1кг. айвы японской
• 400гр. сахара
•  Воды – 0,5 л.

Для приготовления желе нужно мытые плоды разрезать на дольки (не чистить, семена не удалять!). В семенах как раз находятся пектины, которые и образуют желе. Нарезанные кусочки кладем в кастрюлю и варим на малом огне до  полнейшего размягчения. Потом процеживаем это «варево» через сито, но протирать не нужно. В полученный отвар добавляем сахар и варим на малом огне до загустения.  Для хранения укупориваем в стерилизованную посуду.

Видео о приготовлении витаминного напитка из айвы японской

Рецепты разные сегодня я вам рассказала. Уже много рецептов из айвы вы знаете, подробнее можно посмотреть здесь, и там, и тут, и здесь варенье тоже. А ещё из айвы можно приготовить вкусные блюда на каждый день.

С уважением, Софья Гусева.

Узнайте о различных видах айвы

Айва — плодовое и фруктовое дерево, которое, к сожалению, слишком часто упускается из виду для сада. Это яблоневое дерево дает прекрасные весенние цветы и вкусные плоды. Если вы хотите что-то уникальное для своего сада, рассмотрите один из множества сортов айвы.

Что такое айва?

Айва — это фрукт, о котором многие забыли, но он также заслуживает возвращения. Айва — это фруктовое дерево, вырастающее до 2-5 метров в высоту.) в высоту в зрелом возрасте. У него растут скрученные и корявые ветви, которые в любое время года делают сад очень интересным. Весной он цветет, а в конце лета дает плоды айвы: твердый, кислый, похожий на яблоко плод, который прекрасен в приготовлении или запекании.

Сорта айвы

Существует несколько различных типов, разновидностей и культурных сортов айвы, из которых вы можете добавить это интересное дерево и вкусные фрукты в свой сад и на кухню. Когда они очень спелые, эти фрукты можно есть сырыми, но большинство из них слишком твердые и их следует сначала приготовить.Их также можно использовать для приготовления желе, потому что айва богата пектином.

Вот несколько видов айвы, которые можно попробовать в своем саду:

Оранжевый . Большинство сортов айвы относятся к виду Cydonia oblonga . Один из них — «Апельсин», из него получается круглый очень ароматный фрукт с апельсиновой мякотью. Это один из самых мягких плодов айвы, поэтому, если вы хотите попробовать айву в сыром виде, это лучший вариант.

Cooke’s Jumbo .Весной этот сорт дает красивые бело-розовые цветы и большие грушевидные плоды. Cooke’s Jumbo лучше всего использовать для выпечки, браконьерства, варенья и желе.

Чемпион . Сорт «Чемпион» хорошо известен любителям айвы своим нежным лимонным вкусом. Плод грушевидной формы с пушистой золотистой кожицей. Позже он приносит плоды осенью.

Ананас . Популярный сорт «Ананас» назван в честь его вкуса.Аромат и вкус очень похож на ананас. Эта вкусная айва используется для выпечки и приготовления блюд и является одним из наиболее часто выращиваемых сортов.

Гном Рича . Для меньшего дерева, которое дает большие плоды, выберите «Rich’s Dwarf». Этот сорт дает большие плоды, но на карликовом дереве вырастет только до 8 или 10 футов (2-3 м).

Айва цветущая . Другой вид дерева, который называют айвой, — это айва цветущая, Chaenomeles speciosa .Самая характерная черта этого дерева — его яркие огненно-красные цветы. Плод не так примечателен, как у сорта C. oblonga , поэтому большинство садоводов выбирают его для декоративных цветов.

Полное руководство по выращиванию айвы

Приятно видеть, как эти очень старые реликвии айвовых деревьев становятся все более популярными, потому что айвы очень приятны и немного отличаются от выращивания.

Купите в нашем ассортименте качественные деревья айвы.

Айва может стать декоративным деревом в саду. Большие одиночные бледно-розовые цветы приятно пахнут, имеют всю романтическую привлекательность одиночной шиповника и раскрываются в мае. Они украшают сложные ветвистые ветви и опушены мягко опушенными овальными листьями. Древесина довольно темная, а листва также часто придает осенний оттенок золотисто-охристому цвету.

Настоящее дерево айвы не следует путать с кустарниковой декоративной айвой или японикой [хеномелес], хотя эти ветвистые низкие кусты действительно приносят съедобные плоды, они меньше, тверже и менее вкусны.Цветы красивые, их часто используют для украшения стен, распускающихся ранней весной. Но если это именно тот фрукт, который вам нужен, вам нужно убедиться, что вы покупаете правильное дерево айвы, поэтому рекомендуется обратиться к специалисту по фруктовым деревьям, чтобы получить то, что вы хотите. Настоящая айва на самом деле тесно связана с грушей, поэтому вы получаете «подвои айвы», на которые прививают или выращивают груши.

В прошлом айву ошибочно считали наполовину выносливой, но это неправда.Хотя плоды лучше созревают в южных широтах, это влияет только на способ использования фруктов, это не значит, что вы не можете выращивать айву в этой стране, и я видел хорошие образцы даже на севере в совершенно обычных ситуациях.

В более теплых странах Айва становится более мягкой и сладкой, чтобы ее можно было есть свежей. Возможно, вы сможете насладиться полностью спелой айвой и съесть ее на десерт, если вы предоставите дереву солнечную стену — или, может быть, вы захотите попробовать вырастить одну в горшке в теплице — и то, и другое довольно легко сделать.Но в этой стране мы больше привыкли использовать айву в кулинарии, и для меня это не менее приятно. Нельзя пропустить прелести мармелада из айвы и желе из айвы. Некоторые повара любят добавлять в яблочный пирог несколько кусочков айвы, потому что она придает восхитительную ароматную пикантность. Плоды айвы очень ароматны — сорвите пару фруктов и принесите их в дом, и они очень красиво ароматизируют комнату.

Слово «мармелад» происходит от португальского названия айвы — мармелад.Здесь очень популярен мармелад из айвы.
Деревья обычно начинают созревать только поздно осенью, и я бы посоветовал оставить их как можно дольше, чтобы развился аромат. Попробуйте собрать урожай в начале ноября, и тогда они несколько недель будут храниться на подоконнике или поместите их в прохладный гараж. В плодоношение дерево должно вступить через 2-3 года после посадки; Срок службы дерева неограничен, часто дольше, чем у его владельцев.
Когда дело доходит до плодов айвы, есть две различные формы.Некоторые разновидности имеют форму яблока, а другие имеют очертание груши. Некоторые сорта дают довольно увесистые плоды и могут фактически опускать ветви при полном плоде, другие немного скромнее по пропорциям.
Плюс айвы в том, что все ее разновидности являются самоплодородными, поэтому вам не нужно беспокоиться о совместимости, и вам не нужно выращивать более одного дерева, если вы этого не хотите. Поскольку цветы распускаются в мае, они не очень часто замораживаются, и обычно хорошо завязывается.

При росте Айва — довольно скромно растущее дерево, не особенно сильнорослое. Размеры зрелых растений сильно различаются в зависимости от почвы, в которой они выращиваются, но оценка высоты в пределах 8–14 футов является нормой, и разброс примерно такой же. При необходимости их можно контролировать с помощью разумной обрезки, и обычно они считаются хорошими деревьями для небольших садов и, конечно же, идеально подходят для использования в коттеджных садах [помните об их большой древности] и традиционных фруктовых садах. Айва добавляет замечательный, очень отчетливый характер и разнообразие.

Айва довольно удобна, когда дело доходит до почвы, и большинство ее сортов, будь то легкая и песчаная, подходят для более здоровых сортов. Фактически, это одно из очень немногих фруктовых деревьев, которое может справиться с относительно плохо дренированным участком. Для роста деревья должны иметь ширину около 10 футов.

Стандартная подготовка почвы, как и для большинства фруктовых деревьев, заключается в том, что участок следует перекопать дважды, желательно за несколько недель до этого, и тщательно пропалывать.Дополнительное время между подготовкой почвы и посадкой позволяет почве еще больше разрушиться, а также иметь дело с вторичными сорняками, которые, вероятно, появятся. Нанесение Growmore из расчета 4 унции на квадратный ярд и легкое включение в зону посадки.

Выкопайте яму достаточно широкой и глубокой, чтобы можно было легко пустить корни. Сначала вбейте кол и поместите так, чтобы ствол дерева находился на расстоянии 2-3 дюймов от него. Засыпьте рыхлой почвой и хорошо утвердите, чтобы между корнями и почвой не оставалось воздушных карманов.К этому моменту почва должна быть на одном уровне с окружающей территорией. Можно нанести мульчу из хорошего органического материала на глубину 2 дюйма вокруг ствола дерева, чтобы предотвратить стресс, если следующая весна будет сухой.

Обычно состоит из уменьшения сильных прямостоячих вождей примерно на треть в конце лета. Плохо расположенные ветви или побеги аналогичным образом можно уменьшить или полностью удалить. Стремитесь, чтобы нижняя часть ствола не касалась веток, поэтому их следует удалять в любом раннем возрасте, расстояние между стволом равно 3.5-4 ‘обычно примерно подходит для айвы. Центр дерева должен быть относительно открытым, поэтому, если оно выглядит перегруженным, полностью удалите отдельные ветви у их основания. Нет никаких действительно жестких и быстрых правил обрезки айвы, это вопрос уменьшения некоторых сильных приростов для плодоношения и достижения приятной формы. Айва редко бывает слишком формальной на вид и может иметь очаровательный необычный характер.

Легко наносится с помощью Growmore или Bonemeal из расчета 3 унции на квадратный ярд.Это улучшит качество урожая и поможет избежать двухлетнего плодоношения. Его следует давать в марте каждого года и слегка вбить в почву под кроной дерева.

Айва не страдает от многих болезней. В последние годы наибольшее беспокойство вызывает упадок листьев . Это вызывает появление коричневых пятен на листьях, которые усиливаются по мере прохождения сезона и могут привести к преждевременному опаданию листьев. Это довольно сложно контролировать; сгребать и сжигать больные и опавшие листья.Опрыскивайте бордоской смесью каждые 3 недели с момента начала распускания листьев до июля.

Деревья также могут страдать от ржавчины , которая безошибочно проявляется в виде ярко-оранжевых пятен, которые создают одинаково яркие оранжевые облака «пыли». Многие растения и деревья страдают от ржавчины, но каждая разновидность ржавчины свойственна этому хозяину, поэтому ржавчина остается ваша айва не распространяется на другие растения или деревья. Это контролируется использованием фунгицида на основе меди.

Другие почки и жуткие ползучие насекомые, обычные для яблок и груш, иногда часто встречаются с айвой, и с ними следует обращаться так же, как описано в руководстве по выращиванию яблок. Как правило, если на листьях появляются дыры, то виноватых следует устранить с помощью пистолета или провадо.

Поначалу это может показаться удивительным, но я добился большого успеха, выращивая эти деревья в горшках. Будьте достаточно щедры с размером контейнера — идеальная полубочка или не менее 24 дюймов.И хороший почвенный компост на основе суглинка, такой как John Innes № 2, идеально для них. Я добился наибольшего успеха с сибирским золотом в плане разнообразия, но большинство, если не все сорта, должны преуспеть. Кажется, что айва никогда не спешит расти и довольно легко принимает ограничения горшка. Разместите его в красивом защищенном уголке или во внутреннем дворике с большим количеством солнца, и дерево должно дать плоды в течение пары сезонов. Мне удалось сохранить один довольно здоровым в течение 8 лет, пока он не начал проявлять признаки стресса, после чего я снова засыпал его свежим компостом и сделал некоторую разумную обрезку, а также немного обрезку корней; это было сделано зимой. В ту весну он впечатляюще омолаживался, давая много свежих побегов, а в следующем сезоне урожай был самым лучшим за всю историю.Оно все еще растет, это красивое маленькое деревце около 6 футов в высоту, и каждую весну цветы приносят радость. Я никогда не защищал его от мороза [здесь, недалеко от побережья Северного Норфолка] и периодически подкармливаю его чудо-ростком. Я бы сказал, что это было самое легкое фруктовое дерево, о котором мне когда-либо приходилось заботиться в контейнере. Покупатели сообщают мне, что Meech’s Prolific, а также Vranja с его гигантскими фруктами хорошо себя зарекомендовали и в контейнерах.

Когда сажать айву

Круглый год — короткий ответ! Сезон покоя, обычно рекомендуемый экспертами для посадки фруктовых деревьев, вероятно, в меньшей степени относится к айве, и если вы можете приобрести ее в горшке, то, безусловно, они, похоже, так же хорошо пересаживаются в течение поздней весны и лета, а затем хорошо приживаются. погода зимой.Посадка в период покоя в виде дерева с голыми корнями вместе со всеми другими фруктовыми деревьями и фруктовыми деревьями остается хорошим временем, но я бы, вероятно, избегал очень холодных месяцев с декабря по февраль, хотя в избранных местах это должно быть нормально. В случае сомнений вы всегда можете оставить дерево в ведре с постоянно влажным компостом в сарае или холодной теплице, пока не будете готовы посадить дерево.

Эти деревья обычно выращивают на корневищах «Айва», причем чаще всего используют айву А, и этот подвой дает дерево в среднем 10–12 футов высотой и придает определенную выносливость.Иногда деревья выращивают на собственных корнях, так как их легко можно опробовать или удалить с корневых черенков. Такие деревья вырастут лишь немного больше, чем на подвое Айва А. Их также можно размножать и выращивать на собственных корнях.

Очень редко деревья могут попасть в двухлетний цикл сбора урожая, и если это произойдет, будет полезно прореживать их примерно на 50%, и это следует делать, когда плоды размером примерно с грецкий орех.Затем дерево должно возвращаться к регулярной обрезке каждый год, а не «взлетать или спадать».

Ассортимент разновидностей расширился за последние несколько лет по мере возобновления интереса к этим давно ушедшим плодовым деревьям, но остается довольно небольшим.
Самым популярным является старый стандарт « Meechs Prolific Quince Tree », который представляет собой высокое, иногда несколько редкое дерево, но плодовитое с плодами в форме яблока.

«Айва Вранджа», которая произносится как «Вранья», имеет очень впечатляющие, большие и увесистые с божественным ароматом золотисто-желтые пуховые плоды и является моим выбором лучших.У него также заметно более крупные листья.

Siberian Gold выглядит немного компактнее и имеет красиво окрашенные плоды, а также золотые осенние листья!
И более новый, который прибыл с континента, — это Rea’s Mammoth Quince Tree . Оно очень похоже на Вранджу с более крупными плодами, может быть, даже немного больше, чем у этого известного сорта.

Другие разновидности, которые вы можете встретить, — это лесковаца из Северной Европы и «Португалия».

Вы найдете лучший выбор сортов айвы в специализированных питомниках фруктовых деревьев. Местные магазины или садовые центры могут иметь в лучшем случае один сорт или совсем не иметь, так как спрос довольно невысокий. Если вы покупаете их в питомнике, где они выращиваются и хорошо разбираются в фруктовых деревьях, они могут посоветовать вам подвой, используемый для деревьев айвы, и какой из них может быть лучшим для вашей местности, а также дать рекомендации по уходу и посадке. .

Cornell Fruit Resources, Корнельский университет

Айва — это небольшие деревья неправильной формы, растущие до около 15 футов высотой, которые часто используются в качестве подвоя для карликовых груш.Они Весной несут белые или розовые эффектные цветы на концах листовых побегов. Цветы восприимчивы к зимним травмам при температуре ниже примерно -15 F, но деревья выносливы в Зонах 5-9.

По мере взросления деревья принимают на необычной узловатой форме. Листва темно-зеленая, снизу опушенная, желтеет осенью. Фрукты очень ароматные и часто употребляются в пищу. сделать желе.

Плоды урожая — хороший источник пектина — золотисто-желтого цвета.

Не путайте эту айву с другими, похожими на айву. виды, выращиваемые в декоративных целях. Есть много разновидностей японского айва ( Chaenomeles japonica ) и айва обыкновенная цветущая ( C. speciosa , C. lagenaria ), привлекательные кусты с эффектными розовыми, красными или оранжевыми цветками ранней весной.

Большинство этих декоративных растений дают твердые и почти несъедобные плоды. хотя они имеют высокое содержание пектина и иногда смешиваются с другие фрукты в желе и варенье.

Выращивание айвы
Айва предпочитает плодородные участки в полное солнце. Они немного более терпимы к влажным почвам и засухе, чем яблоки, но лучше плодоносят на влажной, но хорошо дренированной почве.

Цветам необходимо перекрестное опыление для хорошего плодоношения. Сажайте на защищенной территории, как реагирует айва плохо переносит резкие перепады температуры и воздействия.

Айва когда-то широко выращивались в Нью-Йорке, проблемы с вредителями ограничивают его использование сегодня. Повреждения цветочных бутонов, грызуны, мотыльки, плодожорка, curculio, чешуя и гусеницы палатки могут вызвать проблемы. Чтобы избежать огня, не используйте чрезмерное количество азота и сведите обрезку к минимуму.Истончить присоски зимой или ранней весной.

Хотя айва привлекательна и интересна фрукты, вам может потребоваться агрессивная программа ухода, если вы их часто используете в вашем пейзаже. «Анже», «Апельсин», «Ананас», «Чемпион» и «Смирна» общедоступны в торговле.

Дизайн и кодирование веб-сайтов: Рэйчел Кеннеди и Крейг Крамер [email protected]

В честь непонятого дерева айвы

К настоящему времени мистер Почтальон, вероятно, вырастил больше сортов айвы, чем кто-либо другой на континенте. Репозиторий зародышевой плазмы Corvallis содержит 50 или 60 съедобных разновидностей и предоставляет материал для исследователей и селекционеров. Проще говоря, жена мистера Почтальона называет его «библиотекарем по дереву».

Когда я разговаривал с мистером Почтальоном, на самом деле пара ехала через Аризону с свежей айвой на заднем сиденье.Г-н Почтальон только что остановился в исторической миссии Сан-Хосе-де-Тумакакори, примерно в 20 милях к северу от мексиканской границы. Исследователи заново засаживают заброшенный фруктовый сад забытыми сортами фруктов иезуитских миссионеров 17-го века. Аппетит к донкихотам, кажется, идет вместе с выращиванием айвы.

«Я не решаюсь использовать это слово, но это почти похоже на культ», — сказал г-н Почтальон. «Вокруг есть группа преданных любителей айвы, и они как бы распространяют информацию, и другие люди проявляют интерес.

А может, и нет, он позволил.

«Я часто бегаю в компании фанатиков фруктов, поэтому трудно сказать».

ТРЕМАЙН АРКЛИ, например, начал выращивать айву восемь лет назад, чтобы отнести к своей тете, которая помнила плоды сефардской кухни своей юности. Он начал консервативно с 12 деревьев.

Прошлой осенью г-н Аркли поставил восемь тонн айвы в рестораны, на фермерские рынки, на завод по производству сидра, на винокурню и, предположительно, на все остальные кусачки айвы в пределах 50 лиг от своей фермы в Индепенденсе, штат Орегон.«Это своего рода моя личность», — сказал он. «Я склонен переусердствовать, это чистая правда. Вместо одного, почему бы не получить 12? »

У мистера Аркли все равно должна была появиться новая навязчивая идея. В 1980-х он занялся крокетом с шестью калитками. («Не крокет на заднем дворе, — сказал он, — а тот, в который играли в Британской империи, на лужайке для гольфа».) Через несколько лет он стал чемпионом страны. 25 айвовых деревьев, которые он в настоящее время выращивает на своей усадьбе 1900 года, стоят к северу от выровненной лазером лужайки для крокета.

Еще 125 деревьев старинного французского сорта принадлежат графу Бруку, садовнику поблизости. «Первоначально он посадил 1000», — сказал мистер Аркли. Но «он не знал, как их продать».

Как выращивать и ухаживать за цветущими кустарниками айвы

Как вырастить цветущую айву

Большинство садоводов считают цветущую айву простой в выращивании и уходе.Он хорошо растет на большинстве типов почв, кроме щелочной глины, и обрезка необходима только в том случае, если вы решили придать кустарнику форму.

Его плотный колючий рост делает цветущую айву хорошим вариантом, не требующим особого ухода, там, где требуется плотная непроходимая живая изгородь, кустарник или бордюр. Если вы не хотите, чтобы куст распространился, обязательно удаляйте присоски на уровне земли по мере их появления.

Свет

Выращивайте цветущие кусты айвы на полном солнце. Он может расти на частичном солнце, но цветение будет лучше, если растение будет подвергаться полному солнечному свету.

Почва

Сажайте цветущие кусты айвы в хорошо дренированной суглинистой почве для наилучшего цветения. Чрезмерно щелочной pH почвы может привести к проблемам с хлорозом, поэтому поддерживайте pH почвы слегка кислым или нейтральным. Эти растения можно выращивать на глинистых и песчаных почвах, но они могут быть менее сильнорослыми.

Вода

Мульчируйте основание кустов, чтобы подавить сорняки и сохранить влажность почвы. Хотя после укоренения это достаточно устойчивые к засухе кусты, молодые растения необходимо будет время от времени поливать.Поливайте утром, чтобы лишняя влага успела высохнуть до вечера. Распыленная вода может вызвать появление пятен на листьях, а листья могут опадать, если листва остается влажной.

Температура и влажность

Поддержание равномерной температуры и влажности имеет решающее значение для размножения цветущей айвы стеблевыми черенками. Температура также играет большую роль при выращивании этого растения из семян. Однако после того, как айва зацветет, растение вполне терпимо относится к широкому диапазону уровней температуры и влажности.Этот кустарник довольно морозоустойчив и переносит низкие температуры до минус 25 градусов по Фаренгейту.

Удобрение

Подкормите цветущую айву универсальным удобрением с медленным высвобождением ранней весной до появления новых побегов или внесите компост в качестве удобрения почвы. Аккуратно рассыпьте удобрение по почве вокруг растения; не позволяйте ему касаться листвы, так как он может опалить листья. Затем сделайте глубокий полив, чтобы удобрение распределилось по корням.

Айва для размножения цветущих растений

Размножение цветущей айвы осуществляется укоренением стебля или семенами.

• Семена: Для прорастания семян они должны пройти стратификацию или цикл замораживания и оттаивания. Вы можете имитировать зимние холода, поместив семена в холодильник на 60-90 дней; затем удалите их, посадите в почву, воду и накройте пластиком до появления всходов. Пересаживайте саженцы в отдельные емкости, как только разовьются два набора настоящих листьев. Держите почву влажной, но не сырой. Продолжайте выращивать растения, пока они не достигнут высоты около 12 дюймов, затем пересадите.
• Обрезки: Отрежьте несколько обрезков стебля (длиной около 6 дюймов) от прироста предыдущего года. Диаметр стеблей должен быть как у карандаша. Оставьте верхние листья нетронутыми, а остальные удалите. Сделайте надрез на нижней части каждого стебля, чтобы обнажить слой камбия под корой. Окуните черенок в гормон укоренения, затем засыпьте его в хорошо политую песчаную почву общего назначения. Накройте пластиком и поставьте на яркое, но не на прямое солнце.Через месяц, осторожно потянув за стебель, проверьте, не укоренился ли черенок. Если стебель сопротивляется вытягиванию, значит, он укореняется правильно. Подождите еще месяц, а затем пересадите на открытом воздухе.

Пейзаж Использование

С колючкой привычкой и относительно коротким сезоном цветения цветущая айва не является отличным образцом растений, но она хорошо работает при массовом высаживании вдоль бордюров или в качестве неформальной преграды. В больших смешанных бордюрах он может стать акцентом ранней весны. Плоды кустарников айвы (особенно родственных C.japonica ) можно использовать в джемах и желе.

Серии цветущих кустарников айвы Double Take считаются устойчивыми к оленям, но не устойчивы к кроликам. Цветущая айва, как известно, привлекает колибри.

Обрезка

Обрезка сразу после окончания цветения, так как кусты цветут на старой древесине. Обрезка должна быть достаточно легкой, но если ее провести сразу после цветения, это будет стимулировать новый рост, что приведет к более обильному цветению следующей весной.

Распространенные вредители / болезни

Цветущая айва восприимчива к грибковой пятнистости листьев. Иногда могут возникать огненный свет и струп. Тля может серьезно повредить новый рост, но это не опасно для жизни. Другие насекомые-вредители включают щитовку и клещей. Хлороз (пожелтение листвы) может возникать в почвах с высоким pH (щелочных).

Сорта айвы цветущей

Цветущая айва относится к семейству роз, о чем свидетельствуют ее колючие стебли, цветы и листья, напоминающие розы.Это одно из старейших ландшафтных растений, которое тысячелетиями культивировали в Азии.

В естественной среде различные разновидности местных видов вырастают от 6 до 10 футов в высоту с аналогичным распространением. Несколько сортов цветущей айвы обычно продаются в садовых центрах, а также существуют гибридные кроссы других видов Chaenomeles . Вот несколько разновидностей меньшего размера, которые вы можете найти:

• Chaenomeles x superba ‘ Jet Trail’ вырастает от 3 до 4 футов в высоту с белыми цветами.
• Серия Double Take: ‘Scarlet Storm’, ‘Orange Storm’ и ‘Pink Storm’ вырастают до 5 футов в высоту с махровыми цветками алого, оранжевого или розового цвета. Их выращивают в зонах морозостойкости 5-8.

Сравнение с родственными видами

Chaenomeles speciosa тесно связана с двумя другими распространенными ландшафтными растениями:

• Chaenomeles cathayensis (иногда известная как китайская айва) имеет самый большой плод среди кустарников рода Chaonomeles .
• Chaenomeles japonica — классическое комнатное садовое растение; плод можно использовать в желе и джемах.

Цветущая айва — Как вырастить кусты айвы

Double Take Scarlet ™ ( Chaenomeles speciosa ). Фото проверенных победителей.

Если одно слово можно было бы использовать для описания великолепия цветущей айвы, это было бы «абриситет», причудливый, но мало используемый термин, означающий тепло солнца зимой. Отважно сопротивляясь холоду поздней зимы, цветущая айва ( Chaenomeles ) просыпается от долгого сна, чтобы представить великолепные цветы, похожие на цветы яблони, во множестве ярких и жизнерадостных цветов.

Цветущая айва зацветает за несколько недель до того, как другие весеннецветущие кустарники — даже форзиция — появятся уже в конце января на юге и в марте на севере. Хотя некоторых садоводов отпугивают колючие стебли растения, многие новые сорта не имеют шипов, что облегчает сбор веток для срезанных цветочных композиций и зимней выгонки. Адаптивная и легкая в выращивании, цветущая айва также очень терпима к жаре, засушливым условиям и широкому спектру типов почв.

На этой странице: Основы | Посадка | Уход и обслуживание | Фотографии цветущей айвы | Идеи дизайна

ОСНОВЫ

Ботаническое название:

Chaenomeles (произносится kih-nom’uh-leez )

Тип растения:

Листопадный колючий кустарник

Зоны:

5-9

Высота / ширина:

От 6 до 10 футов, хотя некоторые компактные сорта вырастают до 3 или 4 футов

Выдержка:

Солнце

Время цветения:

Поздняя зима — ранняя весна, цветение продолжается несколько недель.

Цветы и листва:

Цветки в форме блюдца, до 2 дюймов в диаметре. Большинство из них однолепестковые, но есть и двухлепестковые сорта, напоминающие розы или камелии. Цвета включают различные оттенки красного, оранжевого, кораллового, розового и белого. Листва блестящая, темно-зеленая, с зубчатыми краями. Новые листья часто приобретают бронзово-красный цвет весной, обычно после цветения растений.

Плод:

Большинство разновидностей (за исключением нескольких неплодоносящих сортов) дают айву небольшого размера зеленовато-желтого цвета, созревающую ранней осенью.Плоды, похожие на яблоки, очень терпкие и невкусные, когда их едят в сыром виде, но их можно использовать для приготовления пирогов, джемов и желе или оставить на ветвях, чтобы накормить местных диких животных.

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПОСАДКЕ

Когда сажать:

Поскольку рост начинается в начале сезона, сажайте осенью, чтобы вы могли наслаждаться цветами следующей весной.

Где сажать:

На открытом солнце или в полутени, но растения лучше всего цвести, если выращивать на полном солнце. Несмотря на то, что они устойчивы к зоне 5, они плохо растут в районах с жарким и влажным климатом, таких как южная Флорида.

Почва:

Предпочитает почвы со средней влагоудерживающей способностью, но может адаптироваться практически к любому типу почвы при условии хорошего дренажа. Избегайте посадки в почву с высоким pH, так как это может привести к хлорозу (пожелтению листвы).

Расстояние между растениями:

Расстояние между растениями от 4 до 10 футов, в зависимости от распространения растения в период созревания. При использовании для живых изгородей или ограждений расстояние между основанием определяется расстоянием от центра одного растения до центра следующего.

УХОД И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

Полив:

Поскольку цветущая айва развивает глубокую корневую систему, после укоренения она становится очень устойчивой к засухе.Однако новые растения следует регулярно поливать в периоды засухи, чтобы почва оставалась равномерно влажной. Избегайте попадания воды на листву, так как это может вызвать пятнистость на листьях.

Внесение удобрений:

Для увеличения количества цветков внесите удобрение ранней весной сбалансированным универсальным удобрением.

Обрезка:

Поскольку цветы образуются на старой древесине, обрезайте весной сразу после цветения, чтобы не препятствовать появлению цветков в следующем году. Если старые растения становятся слишком высокими и долговязыми, вы можете изменить их форму, удалив более высокие стебли и прорежив густые ветви.Если цветение редкое, попробуйте восстановить рост, срезав весь куст до высоты от 6 до 12 дюймов. Айва имеет тенденцию распространяться, посылая всходящие побеги от основания. Их следует удалить, если вы не хотите, чтобы растения распространились наружу.

Распространенные вредители и болезни:

Уязвимы к световым молниям и грибковым пятнам на листьях, особенно во влажные периоды. Удаление зараженных ветвей и применение фунгицидов — лучшие средства для предотвращения дальнейшего заражения. Также остерегайтесь тли, которая любит питаться новой порослью.

СОРТА АЙВЫ ЦВЕТОЧНОЙ

Проведите по экрану для просмотра слайдов

Автор фотографии: Proven Winners

Double Take Peach ™ — Купите сейчас у проверенных победителей
Chaenomeles speciosa

Высота / размах:

От 4 до 5 футов в высоту и ширину

Время цветения:

От ранней до поздней весны

Этот потрясающий представитель серии цветущих айвы Proven Winners ’Double Take несет огромные двухлепестковые цветы, похожие на камелии, нежного персикового цвета.Среди других не менее привлекательных цветов этой серии — алый, розовый и оранжевый. В качестве бонуса айва Double Take не имеет шипов и не плодоносит, поэтому она часто повторно цветет осенью, чтобы дать вам возможность выйти на бис в конце сезона.

Посмотреть всю серию Double Take ™.

Автор фото: Эдита Медейна / Shutterstock.

‘Texas Scarlet’
Хеномелес x superba

Высота / ширина:

От 3 до 4 футов в высоту, от 4 до 5 футов в ширину

Время цветения:

Уже в начале января на юге и в конце февраля на севере.

Низкорослый компактный гибрид с яркими томатно-красными цветками, которые появляются в первые дни весны. За цветками следуют маленькие зеленовато-желтые плоды, которые осенью становятся красными.

Фото Ивы Вилли / Shutterstock.

«Jet Trail»
Хеномелес x superba

Высота / размах:

3 фута в высоту и ширину

Время цветения:

марта

Этот клон «Texas Scarlet» с белыми цветками — один из лучших вариантов для небольших садов, он остается приемлемого размера — около 3 футов в высоту и ширину.Эффектные золотисто-желтые пыльники резко контрастируют с чисто белыми лепестками.

Автор фотографии: Spring Meadow Nursery

‘Тойо-Нишики’
Chaenomeles speciosa

Высота / размах:

6-8 футов высотой и шириной

Время цветения:

Апрель

Обладая цветовой гаммой, напоминающей клубничное мороженое, этот потрясающий сорт сочетает в себе красные, белые и розовые цветы на одном растении, а иногда все три оттенка смешиваются на одном цветке.Хотя это не сорт без шипов, перед его экзотической красотой трудно устоять.

Автор фотографии: Spring Meadow Nursery

«Камея»
Chaenomeles x speciosa

Высота / размах:

От 4 до 5 футов в высоту и ширину

Время цветения:

Ранняя весна

Камея — густой округлый кустарник с часто запутанными колючими ветками. Цветки распускаются ранней весной и сменяются съедобными плодами. Плоды обычно считаются слишком горькими, чтобы их можно было съесть с куста, но их можно использовать в варенье и желе.Камею легко выращивать на средней, средней влажности, хорошо дренированной почве, на открытом солнце до полутени. Для наилучшего вида сажайте как изгородь, ширму или барьер.

Автор фото: Green Acres Nursery and Supply / Flickr

‘Курокодзи’
Хеномелес

Высота / размах:

От 3 до 4 футов в высоту и ширину

Время цветения:

Ранняя весна

У этой густой айвы темные листья и масса темно-красных цветов. Курокодзи цветет ранней весной, предпочитает полное солнце полутени и может расти на самых разных почвах.Курокодзи лучше всего подходит для вашего сада в качестве насаждения фундамента.

Автор фото: Эдита Медейна / Shutterstock

‘Розовая леди’
Хеномелес x superba

Высота / размах:

От 4 до 5 футов в высоту и от 5 до 6 футов в ширину

Время цветения:

Ранняя весна

Айва Pink Lady имеет колючие ветви, которые в течение нескольких недель цветут гроздьями насыщенных розовых цветов ранней весной. Цветы со временем сменяются желтыми плодами, созревающими осенью.Плоды часто считаются слишком горькими, чтобы их можно было съесть с куста, но их можно использовать в консервах и желе. Pink Lady лучше всего растет на солнце или в полутени, а также на средних, хорошо дренированных почвах и отлично подходит в качестве основного растения.

ДИЗАЙН-ИДЕИ

Есть много способов добавить в ваш ландшафт цветущую айву. Вот как это сделать:

• Ограждение или изгородь.
• Отдельно стоящий кустарник.
• Тренируйтесь шпалером вдоль садовых стен или заборов.
• Фундаментные насаждения или бордюры кустарников.
• Выгонка для зимнего цветения (узнайте больше о том, как заставить ветки в помещении.

Стили сада: Японские сады, английские и коттеджные сады, современные сады.

СВЯЗАННЫЙ:
Лучшие цветущие кустарники для долгого сезона Цвет
Кусты 101
24 лучших растения для привлечения колибри Выращивание кустарников Mock Orange

Садоводство 101: Цветущая айва — Gardenista

Цветущая айва,

В нескольких кварталах от моего дома в Бруклине в крошечном дворике величественного песчаника растет цветущая айва.Однажды недавно я проходил мимо и с удивлением заметил, что здесь уже началось шоу ранней весны. Густые заросли коричнево-черных ветвей кустарника теперь украшены очаровательными чашевидными цветами яркого ярко-оранжево-розового оттенка. Похоже, в одночасье этот азиатский уроженец превратился из голого непримечательного куста в декоративный орнамент, достойный своего почетного места у входа в элегантный дом.

Chaenomeles speciosa по своей природе является очень ранним весенним цветущим, но наши рекордно высокие февральские температуры здесь, на северо-востоке, похоже, способствовали этому даже раньше, чем обычно. Некоторые садоводы сравнивают это растение с форзицией, которая также цветет в конце зимы и ранней весной на голой древесине. Они отвергают его как растение, которое интересно только тогда, когда оно цветет, после чего оно сливается с фоном до конца года.Но они, кажется, недооценивают цветущую айву, забывая, что ее показ еще далек от завершения, когда ее нежные розовые, красные или белые цветы увянут через пару недель или около того.

Летом, после распускания листьев, это растение дает урожай с сильно ароматными зеленовато-желтыми семечками, напоминающими карликовые азиатские груши. Они довольно привлекательны и определенно добавляют интереса, но эти фрукты настолько твердые и горькие, что их нельзя есть сразу.Важно отметить, что плод Chaenomeles speciosa не следует путать с более крупными и более потребляемыми плодами айвы ( Cydonia oblonga ), которая связана с цветущей айвой, но является совершенно другим растением. Плоды цветущей айвы съедобны, но только в качестве готовых ингредиентов в джемах и желе.

Шпаргалка

• Цветущая айва имеет большие шипы, поэтому ее лучше всего размещать вдали от мест с интенсивным движением, где она может легко нанести травму прохожим.
• Посадите их в ряд для непроницаемой изгороди, которая может функционировать как защитный барьер, а также как безопасное убежище для гнезд певчих птиц.
• Цветущая айва весьма привлекательна в качестве шпалера на стене или заборе и традиционно использовалась в Японии для выращивания бонсай.
• Продлите довольно короткое время цветения, срезая ветви с бутонами и принося их в дом, чтобы заставить их зацвести.

Keep It Alive

• Цветущая айва вынослива в зонах с 4 по 9 и растет на открытом солнце или в полутени, хотя лучше всего цветет на полном солнце.
• Он устойчив к большинству видов почвы, даже к глине, если они хорошо дренируются, но предпочитает расти на земле, по крайней мере, несколько кислой.
• Открытые участки, такие как террасы на высоких этажах и настилы крыш, где сильный ветер представляет опасность, следует избегать, поскольку ветер может повредить растения, сломав ветви. В противном случае это растение является хорошим кандидатом для городского сада, поскольку после укоренения оно очень устойчиво к плохой почве, засухе и городскому загрязнению.

В целом, цветущая айва — сложное и неприхотливое в выращивании растение, но для сохранения привлекательной формы ее необходимо регулярно и правильно обрезать. Это растение может легко превратиться в некрасиво узловатый беспорядок, если пренебречь ежегодной обрезкой. Он цветет на старой древесине, поэтому планируйте обрезку поздней весной, когда цветы отцветут. Определите самые старые стебли и обрежьте треть из них до земли. Удалите все слабые, мертвые или поврежденные стебли и перекрещенные ветви.Также хорошо убрать несколько внутренних веток, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха и освещение в центре растения, что даст вашей цветущей айве фору на цветочной выставке в следующем году.

Chaenomeles speciosa известна своей долговечностью, а также большими размерами… она может легко достигать 10 футов в высоту и 10 дюймов в ширину.