Выращивание лука батуна из семян: правильное выращивание, уход и посадка в открытом грунте

Содержание

Посадка и выращивание лука батуна из семян и в открытом грунте

Лук-батун – это многолетняя овощная культура, выращивание которой проводят ради его зелени. Выращивать его можно как простым посевом семян в грунт, так и через рассаду. И сложного в этом ничего нет.

Фото: Хороший урожай поздних сортов

  • Меняйте места

На одном месте лук-батун может расти довольно долгое время, но примерно раз в 4 сезона необходимо его убирать с участка и высаживать заново, потому как продуктивность его очень сильно снижается. На своем огороде его выращивают зачастую и 5 лет, но имеющиеся промышленные насаждения обновляют обычно через 3 года, не реже.

  • Срезайте правильно

Как мы уже указали, основное потребление приходится именно на перо, но ложную луковичку, которая формируется в почве, также можно употреблять в пищу. Обычно листовую массу срезают, как только она отрастет на высоту порядка 30-40 см. Срезать перо нужно так, чтобы в зиму лук-батун ушел с листовой массой, иначе подземная часть может погибнуть.

  • Укрывайте растение на зиму

Сама по себе данная культура неприхотлива, морозостойка, легко переносит зиму. По сведениям, даже при -40 градусах подземная часть лука-батуна не вымерзает. Однако, на всякий случай, осенью грядки с растениями нужно укрыть мульчей из опилок или перегноя, либо еловыми лапами.

Фото: Укрывание на зиму

Лук-батун: когда лучше выращивать

Высевают семена лука-батуна обычно весной. Весна – это время, когда почва богата влагой и хорошо прогрета. Это сильно облегчает дальнейший уход, И гарантирует хороший урожай уже в год посева.

Обычно посев проводят весной в апреле, обязательно учитывают погоду и состояние почвы. То есть, в зависимости от региона вашего проживания, сроки могут варьировать от начала до середины или конца апреля, соответственно, на Юге – раньше, а на Севере – позже. Советуем высевать не один, а несколько сортов лука-батуна, характеризующихся различными сроками созревания. Это гарантирует на столе свежую зеленую массу буквально весь сезон.

Для примера приведем наиболее широко распространенные сорта. Для выращивания отличный вариант – ранний культивар лука-батуна Апрельский. Восход – средний культивар и Грибовский – поздний культивар.

Фото: Сорт Апрельский

Посадка в открытый грунт

  • Перед посадкой в открытый грунт необходимо этот грунт правильно подготовить. Для начала, выбирая место, необходимо вспомнить, какое растение было на этом участке раньше. Если это была морковь, чеснок или репчатый лук, то высаживать на этом участке лук-батун нельзя, потому как у этих культур есть общие вредители и болезни, которые, вполне возможно, накопились в почве за время выращивания культуры.
  • Очень хорошими предшественниками являются капуста пекинская, картофель, редис, огурец и салат.
  • Когда выяснили, что на данном участке произрастало ранее, и выбрали подходящий клочок земли под создание грядки, можно приступать непосредственно к подготовке почвы. Обычно ее готовят примерно за 7-12 дней до посадки.
  • Учитывая то, что лук-батун любит почву нейтральную, можно подстраховаться и добавить в грунт 100-150 г доломитовой муки. Если же грунт точно кислый, то количество доломитовой муки можно удвоить. Также хорошо помогает в раскислении древесная зола. Она же хороший источник калия и микроэлементов. Древесной золы нужно 200-250 г на квадратный метр участка.
  • Вносят древесную золу или доломитовую муку под перекопку, грунт копают на полный штык лопаты, одновременно вынимая сорняки и их части, после чего почву хорошо рыхлят.

Фото: Долгожданная первая зелень 

Как сеять лук-батун: подробное описание

  • Когда почва готова, можно приступить к подготовке семян к посеву. Чтобы они дружно и хорошо взошли, их лучше замочить в Эпине или ином стимуляторе роста. Обычно на 0,5 литра воды нужно всего 2 капли Эпина или иного стимулятора роста. В этот раствор семена необходимо положить на 2 часа. 
  • По прошествии 2-х часов семена нужно извлечь из раствора, переложить на тряпочку и дать подсохнуть, чтобы они вновь приобрели сыпучесть.
  • Когда семена готовы, можно сделать грядки и приступить к посеву. Обычно грядки, для дальнейшего удобства ухода за всходами, делают шириной, вмещающей 2 или 3 рядка лука, не более.
  • Подождите, когда грунт прогреется до 5 градусов тепла, и приступайте к посеву, расходуя на квадратный метр порядка 1,3 г семян.
  • Начните с того, что наметьте борозды удобным приспособлением. Это может быть черенок или брусок. Между бороздками оставьте примерно 15 см свободного пространства, обязательно полейте каждую бороздку водой. После того, как она впитается, можно начинать сев.
  • Размещать семена желательно так, чтобы до поверхности почвы было не более сантиметра. Присыпать их лучше перегноем или питательной почвой.
  • Между зернышками в идеале должно остаться расстояние, равное примерно 8 см. Если вы уверены в качестве посадочного материала и в том, что все они взойдут, то можно их высевать именно на такое расстояние. Если не уверены, то их можно посеять чаще, а после появления всходов проредить. Не экономьте, чем больше площадь питания, тем урожайность будет выше, перо будет сочнее и расти оно будет быстрее, да и болезней будет меньше, если они вообще будут.
  • После посева грядку укройте полиэтиленовой пленкой до появления всходов, пленка создаст эффект парника и семена прорастут быстрее.
  • В первый год после посева нужно дать сформировать растению хорошую корневую систему, поэтому при посеве семенами первую уборку лучше производить не ранее июля у ранних сортов и августа у средних и поздних культиваров.
  • В дальнейшем и на следующий год срезать зеленую массу можно через каждые 3 недели или 20 дней примерно.

ВЫРАЩИВАНИЕ ЛУКА-БАТУНА НА УРАЛЕ

Фото: Семена лука-батуна

Как вырастить лук-батун через рассаду

Основное преимущество выращивания через рассаду – это получение ранней продукции. Как таким способом осуществить посадку? Сложного тут ничего нет. Для начала нужно обзавестись питательным грунтом. Подойдет любой магазинный грунт, главное, чтобы он не был кислым. Можно взять и обычный огородный грунт, но желательно добавить туда одну часть речного песка, 0,5 части перегноя и 250 г древесной золы на 1 кг грунта.

Емкости для выращивания рассады нужно брать максимально глубокие, оптимальный вариант – это пластиковые контейнеры глубиной порядка 20 см с обязательным наличием дренажных отверстий в донышке.

Перед посевом семян в грунт их нужно протравить в розовом растворе марганцовки примерно четверть часа, после чего, не промывая, просушить. При заполнении емкости в которой будет выращиваться рассада, на дно насыпьте примерно 1 см дренажа, лучше всего взять максимально мелкий керамзит (если его нет, можно использовать яичную скорлупу), сверху насыпьте 15 см грунта. Следовательно, до верха емкости останется примерно 3-4 см.

Грунт в емкости выровняйте, уплотните и полейте из пульверизатора, для чего желательно использовать дождевую воду. Семена высевайте рядками, просто разложив по поверхности почвы, после чего их нужно присыпать слоем питательной почвы толщиной в 1 см.

После посева хорошо полейте почву из пульверизатора. Идеально использовать талую или дождевую воду. Закройте контейнер пищевой пленкой, после чего поставьте в теплое место, не обязательно освещенное.

Семена могут прорастать довольно долго – от 14 до 20 дней, в течение этого периода нужно следить за влажностью почвы. Если она подсыхает, то надо увлажнять ее и периодически проветривать емкость, снимая пленку. Как только появятся всходы, пленку нужно снять и переставить емкость на освещенное место.

Фото: Рассада лука-батуна

Уход за разными видами лука-батуна не сложен, однако неудобство может создать температура, потому как культура очень хорошо растет при температуре не выше +15 градусов. В остальном сложностей нет, это поливы и обеспечение достатка света. Для этого можно использовать лампы досветки в пасмурную погоду, а если солнечно, то хватит освещения, если окно южного ориентирования.

Перед высадкой рассады в грунт ее нужно приучить к холодному воздуху. Для этого следует производить закалку. Выносите емкость с рассадой сперва на час, потом, увеличивая температуру ежедневно, довести закалку до суток. По прошествии этих суток рассаду можно высаживать в грунт.

Фото: Щедрый урожай на грядке

Размещают рассаду рядками, отступая растение от растения примерно на 10 см, а если земли в вашем распоряжении много, то можно оставить и 15 см. Почву периодически нужно хорошо поливать. Спустя 3-4 дня лук, как правило, начинает активно расти.

Дальнейший уход прост: полив и рыхление междурядий, чтобы не образовывалась почвенная корка.

В следующем и последующие годы нужно предусмотреть и внесение удобрений. Это может быть нитроаммофоска в количестве 15 г на квадратный метр, предварительно растворенная в воде. Иные удобрения, как правило, не используются. 

Н. В. Хромов

батун — посадка, выращивание и уход

Выращивание лука-батуна в саду, огороде, на ферме или даче не представляет большой сложности. Он не требователен в уходе и может произрастать на одном участке до 7 лет подряд. О том, как и когда его сажать, правилах ухода и времени сбора пойдет речь в статье.

Какие основные характеристики лука-батуна?

Относится к многолетним растениям, но при желании можно сажать его на один год, а затем просто вырывать с корнем. Такой метод позволяет из года в год менять место посадки. В народе также называется дудчатым луком или татаркой. Родиной культуры является Азия. Существует несколько его подвидов, среди которых наиболее выносливый – русский лук-батун. Не выживает он лишь в холодных северных регионах планеты, где мало солнца и практически всегда холодно. Популярны также и другие виды: «Апрельский», «Исполин», «Байя Верде», «Сережа».

Имеет слаборазвитый корнеплод – луковица в земле небольшая в отличие от репчатого лука, поэтому в пищу в основном употребляются зеленые листья и стебель.

Самый большой урожай можно получить на 2-3 год развития культуры. Семенной бутон лука, который появляется на его стебле летом или ближе к осени, имеет шарообразную форму и состоит из множества мелких ароматных цветочков.

Когда и как сажать?

Ознакомьтесь также с этими статьями

Семена и удобрение для выращивания лука-батуна

Выращивать лук-батун лучше в легком, питательном грунте: супеси, суглинки, обильно удобренные азотными составами. Кислотная почва может ему навредить, так что в этом случае вносится известь или доломитовая мука. В глинистой земле растет плохо, а в песчаной быстро развивается, но выпускает больше цветоносов, чем листьев, что снижает его урожайные качества. Хорошо растет батун на местах, где прежде выращивались помидоры, огурцы или салат.

Перед посадкой почву перекапывают и рыхлят. Сажают его либо как многолетнюю культуру, либо как одногодник.

  • Выращивание однолетника предполагает высаживание в почву семян в первые весенние дни, когда еще холодно, но снег растаял.
    Семена располагают так, чтобы 2-3 г приходилось на 1 м2. Глубина посева должна составлять примерно 1 см. между грядками оставляют расстояние в 18-25 см. Семена иногда сажаются летом, при этом подбирается такое время, чтобы до осени растение смогло дать урожай. В некоторых случаях садоводы сажают его осенью. Но при этом важно не прогадать со временем. Первые его всходы должны появиться весной, а не зимой. Мороз уничтожает растение. Сбор урожая зависит от сроков посадки. Хороший лук собирают примерно через 7-9 месяцев после посева семян.
  • Для многолетнего использования батун сажают весной. Метод высадки идентичен предыдущему варианту: глубина 1 см и 2-3 г семян на 1 м2. На второй год можно впервые срезать зеленые побеги. К моменту сбора они должны достигать 20 см. такие стебли сочны, зелены, полезны и отличаются мягкостью. Более высокие могут отличаться жесткостью. Характерно то, что чем чаще срезается зелень растения, тем обильнее она растет и последующий урожай становится все больше.
    Последний сбор зелени проводят не позже чем за 1 месяц до наступления холодов.

Опытные садоводы рекомендуют перед посадкой замачивать семена лука-батуна на одни сутки в воде. За этот период воду 2-3 раза меняют. Делается это для того, чтобы получить ранние всходы через 1-1,5 недели. В противном случае семена прорастут только спустя 2-3 недели.

Если необходимо ускорить время получение первого урожая, выращивается лук-батун под пленкой с апреля месяца. Пленка не убирается вплоть до первого урожая. Таким образом, можно ускорить развитие растения примерно на 3 недели, и увеличить количество стеблей.

Как ухаживать?

Посадка и выращивание лука-батуна

Сразу после посева необходимо мульчировать землю перегноем. Затем производится своевременный полив, убирание сорняков. Важно отметить, что обилие влаги обеспечивает будущие листья лука-батуна сочностью и приятным, нежным вкусом.

Когда появились первые всходы, и каждое растение пустило по 3 листика, их можно проредить, чтобы они располагались на 2-4 см друг от дружки, но так поступают только с многолетним растением. В случае если выращивается лук-батун на один год, прореживание не нужно, чтобы собрать больше урожая. После прореживания в землю вносят удобрения, предварительно разбавив их водой для полива. К последующему уходу относится прополка грядок и их полив.

После обильного урожая многолетние растения переживают зиму. Весной их освобождают от высохших и перемерзших побегов, землю вокруг рыхлят, удобряют минеральными комплексами. Это позволяет обновиться растению, а также подпускает к нему солнце.

Когда и как собирать урожай?

Советуем к прочтению другие наши статьи

Куст и цветение лука-батуна

В пищу пригодны 10-ти сантиметровые стебли лука-батуна. Они насыщены витаминами и минералами, сочны и мягкие. Но, как правило, собирают их, когда они достигают длины в 20-30 см. Сбор урожая проводится в зависимости от времени посева. Это может быть апрель, конец лета или осень. За три дня до сбора лук поливают водой, дабы он напитался влагой. Благодаря этому ему будет легче перенести обрезку листьев.

Многолетние растения не вырываются, а просто аккуратно срезаются листья. Не срезаются только стрелки с семенами, которые еще должны окончательно созреть. После сбора землю подпитывают раствором коровяка и рыхлят.

Однолетние растения лука-батуна вырывают с корнем, моют от грязи, просушивают и собирают в пучки на продажу или для удобного хранения в холодильнике.

Лук-батун, и его выращивание на грядке

Один из интереснейших луков, выращиванием которых можно заниматься у себя на участке — лук-батун. Он похож на репчатый лук, и перья у него практически такие же, только выше и крупнее — высотой они могут быть до 40 см, а диаметром достигают 2 см. Еще одно отличие от репчатого лука состоит в том, что лук-батун не образует луковицу, а вместо нее образуется белое утолщение с корнями на конце, которое называют ложной луковицей. Поэтому выращивают лук-батун исключительно для получения зелени.

Лук-батун — многолетнее растение, и прекрасно зимует, выдерживая морозы до −40 градусов. Он хорошо разрастается, и превращается в настоящий куст, состоящий из массы зелени. Уже ранней весной можно срезать трубчатые перья, острые на вкус, для своего стола. Перья едят молодыми, потому что они быстро становятся грубыми, и поэтому их срезают несколько раз за сезон.

В первый год зелень этого лука идет на стол, а во второй год он выбрасывает цветоносы, на которых появляются семена.

Размножать лук-батун можно как семенами, так и делением куста.

Польза этого лука огромная: он содержит в своем составе много витаминов В, PP микроэлементов, таких как магний, калий, железо. Также он лидер по содержанию витамина С: в 100 граммах зеленых перьев лука содержится 105 мг этого витамина.

Выращивание лука-батуна

Подготовка почвы

Выращивание лука-батуна похоже на выращивания других луков, в частности, 

лука-шалота, но есть и много отличий.

Лук-батун любит плодородную почву, и потому с осени грядку нужно удобрить: добавить 1−2 ведра компоста или перегноя, и по столовой ложке сульфата калия, суперфосфата и мочевины на квадратный метр. Кроме того, неплохо будет добавить 0,5 литра древесной золы.

Этот лук, как впрочем и другие виды лука, любит нейтральную или слабокислотную почву, поэтому, если почва слишком кислая, ее нужно с осени произвестковать.

На одном месте лук-батун можно выращивать 3−4 года.

Лучше всего растет лук-батун после помидоров, картофеля и капусты.

Посадка семян лука-батуна

Чтобы семена лука-батуна быстрее взошли, их 3−4 дня вымачивают во влажной ткани комнатной при комнатной температуре. Затем семена сразу же высаживают во влажную почву ранней весной, когда пройдет угроза заморозков. Сеют растения рядами, между которыми делают расстояние 20 см. При этом расход семян получается примерно 2−3 грамма на квадратный метр. Семена заделывают в грунт на глубину 1−3 см, а участок мульчируют.

Когда лук, посаженный семенами, вырастет, его прореживают, оставляя между растениями 2−3 см. Прореженные растения употребляют в пищу.

Размножение лука-батуна делением

Также можно размножать лук-батун делением куста. Делают это во второй половине лета. Луковицы растения сажают на глубину 3 см, рядами. Между рядами оставляют 25 см, между растениями в ряду — 6−8 см.

Уход за луком-батутом

Лук-батун любит влажную почву, и потому, если нет дождей, его поливают примерно раз в неделю. Оптимальная температура для выращивания лука-батуна — 18−20 градусов.

На второй год уход за луком-батуном заключается в уборке сухих листьев, подкормке и мульчировании участка. Подкормку делают разведенным коровяком или птичьим пометом, в соотношении с водой 1:15, только один раз, потому что лук-батун имеет свойство накапливать нитраты.

На плодородных почвах подкормку не делают.

Лук-батун почти не имеет периода покоя, и потому в теплицах его можно выращивать хоть круглый год. Также его можно выращивать и в квартире — на балконе и на подоконнике. Огромное преимущества лука-батуна при выращивании в теплице — для выгонки зелени ему достаточно 10−12 градусов.

Очень интересный способ выращивания лука-батуна применяют в Японии и Китае. Там выращивают лук-батун рассадой — семена высаживают на рассаду в конце лета, а весной следующего года рассаду высаживают в ряды на глубину 10−15 см, заглубляя до первых листьев. Расстояние между рядами делают примерно 25 см, а растениями в ряду — 10−15 см. По мере появления новых листьев растения 2−3 раза окучивают. Постоянно также растения поливают и подкармливают. При таком способе образуется длинный белый и очень вкусный ложный стебель.

Уборка

В первый год у лука активно растут корни, длина которых может достигать 30 см. Зелень в первый год срезают, начиная с середины лета, несколько раз за сезон. до осени. В последующие годы зелень можно срезать с ранней весны, через месяц после появления зеленых ростков.

Срезку делают 3−4 раза за сезон, в последний раз за 1−1,5 месяцев до заморозков, чтобы растение успело подготовиться к зиме.

Выращивание семян лука-батуна

Во второй половине лета оставьте несколько растений на семена, и не удаляйте цветоносы у них. Когда они зацветут, и семена почти созреют, эти растения, и подвесьте вверх конями в пучках в сухом проветриваемом помещении. Под растения подложите ткань или бумагу, чтобы семена не пропали. Через некоторое время растения обмолотите, и соберите семена.

Более подробные сведения Вы можете получить в разделах «Все курсы» и «Полезности», в которые можно перейти через верхнее меню сайта. В этих разделах статьи сгруппированы по тематикам в блоки, содержащие максимально развернутую (насколько это было возможно) информацию по различным темам.

Также Вы можете подписаться на блог, и узнавать о всех новых статьях.
Это не займет много времени. Просто нажмите на ссылку ниже:
    Подписаться на блог: Дорога к Бизнесу за Компьютером

Проголосуйте и поделитесь с друзьями анонсом статьи на Facebook:  

Выращивание лука-батуна: полезные советы | Антонов сад — дача и огород

Лук-батун можно выращивать в однолетней и многолетней культуре. Если планируется потреблять лук на зелень, то предпочтительно выращивать его в по однолетней технологии. В этом случае растения убираются целиком в молодом возрасте – в августе первого или весной второго года жизни – в периоды максимального нарастания листьев, при наиболее ценном химическом составе зеленого лука.

Выращивание лука-батуна: полезные советы

Многолетнее использование посевов батуна менее целесообразно, потому что с возрастом растение обильно стрелкуется, и питательная ценность лука значительно снижается.

Почва для лука-батуна

Батун хорошо растет только на почвах с нейтральной реакцией среды. Кислые почвы необходимо известковать. Также при поиске места для посадки обратите внимание, какие культуры росли на выбранном участке. Хорошими предшественниками для батуна являются рано убираемые культуры: огурец, томат, ранняя капуста, ранний картофель.

Растения лука-батуна не переносят затопления, поэтому выбирайте для его посева ровные участки, без впадин.

Почву для лука перекапывают с осени. Ранней весной место под посадку нужно тщательно разрыхлить и разровнять, чтобы разрушить почвенную корку и ускорить прогревание.

В условиях Среднего Урала эффективно возделывание лука-батуна на грядах, которые обеспечивают лучший рост растений за счет улучшения теплового и влажностного режимов почвы, особенно в прохладные годы.

Выращивание лука-батуна: полезные советы

Удобрения для лука-батуна

Батун нуждается в больших дозах удобрений и хорошо отзывается на внесение как органических, так и минеральных. По нашим данным на дерново-подзолистых почвах рекомендуется внесение перегноя во время обработки почвы перед посевом. Также для увеличения урожая хорошо сработают комплексные минеральные удобрения в соотношении: по 2 части азота и фосфора и к 1 части калия.

На удобренных перед посевом лука батуна участках большой эффект дают подкормки осенью перед уходом растений в зиму. В начале октября или ранней весной в апреле можно внести комплексные минеральные удобрения: азот, фосфор, калий в равных долях.

Выращивание лука-батуна: полезные советы

Выращивание лука-батуна из семян

Перед посевом семена рекомендуется замочить в воде комнатной температуры в течение 10 часов (до наклевывания). Можно использовать 0,1% раствор сульфата марганца (марганца сернокислого) – водорастворимого марганцевого микроудобрения. Перед высевом семена проветриваются до сыпучести.

Сроки посева лука-батуна – самые ранние, как только «поспеет» почва, в первой половине мая.

В условиях Урала, где вторая половина лета чаще всего бывает засушливой, а осень прохладной, растения батуна июньских сроков посева не успевают к зиме достаточно хорошо развиться и весною отрастают слабо.

Ранний урожай лука-батуна, посеянного в мае, в 3-4 раза выше, чем при посадке в конце июня.
При ранневесеннем посеве сухих семян (в конце апреля) всходы появляются через 25-28 дней, при посеве 15-20 мая – через 15-20 дней, при летнем – через 10-14 дней.
При посеве семена заделывают на глубину 2-3 см.
Выращивание лука-батуна: полезные советы

🍏Кстати! Семена для своего участка, вот уже 4-й год я заказываю по почте — здесь. Всё всегда приходит быстро, а урожаи радуют отменными результатами. 👍🍏

Уход за луком-батуном

Сразу после посева почву надо уплотнить. Первые два месяца после посева обработка междурядий проводится осторожно, неглубоко, чтобы не засыпать растения землей. Особенно рекомендуется рыхлить междурядья на тяжелых почвах, склонных к заплыванию и образованию корки.

Последнюю обработку широких междурядий необходимо провести осенью, перед заморозками на глубину до 35 см. Весной после отрастания растений на 5-6 см поперек рядков желательно прорыхлить, чтобы убрать растительные остатки и улучшить структуру почвы.

Поливать лук-батун следует с 15-20 июня до 20-25 августа.

Батун обычно убирают весной и в начале лета, когда длина листьев достигает около 30 см. При необходимости зеленый лук можно реализовать и в августе в год посева, урожай при такой уборке почти равен весеннему.

Так как корневая система батуна довольно мощная и прочно удерживает растение в почве, при уборке его подкапывают. Подкопанные растения выдергивают, тщательно отряхивают, подрезают корни, после чего укладывают в ящики или корзины.

Выращивание лука-батуна: полезные советы

Укрытие лука-батуна

Укрытие лука-батуна пленкой позволяет ускорить отрастание перезимовавших растений батуна в весенний период. При укрытии в первых числах апреля зеленый лук бывает готов к реализации через 20-30 дней, а без укрытия – через 40-45 дней после начала отрастания.

Наиболее прост тоннельный способ укрытия: пленка поддерживается проволочными дугами, установленными через 0,7-0,8 м по длине гряды, высота дуг 0,5-0,6 м. Ширина тоннеля устанавливается по ширине гряды. Продольные края пленки крепятся к деревянным рейкам или пришпиливаются непосредственно к земле с помощью деревянных шпилек и шпагата, или края засыпать землей.

Для удержания пленки можно использовать также второй ряд дуг, накладываемых поверх нее. Пленки накладываются друг на друга черепицеобразно по направлению основных ветров с перекрытием в местах стыка 0,5 м. Торцовые концы тоннелей присыпают землей.

Больше статей читайте на нашем сайте «Антонов Сад.ру»

Скачать лунный календарь 2020 года Бесплатно от Авторов «Антонова сада» Здесь.

Апрельский лук-батун, особенности выращивания и ухода за растением

Лук-батун апрельский представляет собой культуру, которую можно выращивать на одном месте до 7 лет.

Это морозостойкое растение, так как оно не погибает при 10-градусном морозе. Лук насыщен витаминами. В нем сконцентрированы витамин С, А, В и разнообразные микроэлементы.

Его сочетают с разными блюдами, так как он имеет мягкий вкус. Особым уходом эта культура не отличается, поэтому с выращиванием способен справиться каждый дачник.

Описание культуры

В народе лук-батун называют еще дудчатым луком и татаркой.

Эту культуру часто используют в странах Азии, так как это его родина. Но на сегодняшний день лук выращивают в разных уголках мира.

Лук-батун бывает нескольких сортов

Лук-батун разделяют на несколько разновидностей, все они имеют свои особенности.

Особой неприхотливостью отличается русский вид.

У этой культуры нет огромного, развитого корнеплода, как, например, у репчатого лука. Его не используют для пищи. Самыми ценными считаются стебли. Они сочные, отличаются большой толщиной.

Это многолетняя культура, а наилучший урожай можно собрать на 2-3 год. Один куст способен подарить около 40 побегов. Среди них есть стебель с семенами. Его бутон увенчан маленькими соцветиями, которые имеют особенный аромат.

Зачастую люди высаживают на своих огородах не один вид лука-батуна. Каждый сорт имеет свои особенности, которые следует учитывать при выращивании.

Одним из самых популярных видов считается лук-батун апрельский.

Он имеет острый, но сладковатый вкус, созревает рано. Его часто используют для приготовления салатов.

Эта культура созревает на протяжении 140 дней. В сравнении с остальными видами лука-батуна, апрельский сорт наиболее устойчив перед болезнями.

Подготовка грунта

Апрельский сорт более всего устойчив к различным болезням

Перед началом посадки лука, следует определиться с правильным местом. Эта культура любит легкую почву, а именно супеси и суглинки. Хорошо растет лук, если грунт содержит много гумуса.

Батун предпочитает питательную почву. Места, где расположилось корневище, следует удобрять.

Лучше выбирать азотные составы.

Высаживать культуру на грунте с высоким содержанием глины не стоит, так как растение не выживет в таких условиях. Хорошо развивается лук, если почва песчаная. Но в таком случае растение выпускает много соцветий, отчего урожай становится хуже.

Важны также показатели кислотности грунта.

Батун плохо развивается в кислой почве, поэтому опытные огородники советуют такую землю обрабатывать известью, сланцевой золой и другими веществами, которые помогут снизить кислотность.

Этот лук является многолетним растением. По этой причине нужно изначально побеспокоиться об участке, чтобы не пришлось несколько раз его пересаживать. Регулярно почва должна быть увлажненной, но и заливать эту культуру не стоит. Перед посадкой следует вскопать землю.

Особенности посадки

Когда землю подготовили, внесли все требуемые удобрения, можно приступать к посадке лука.

Никогда не забывайте об удобрении

Его семена сеют в грунт. Растение отлично приживется там, где в предыдущие годы сажали огурцы или томаты.

Некоторые люди выращивают лук как однолетнее растение. В таком случае следует осуществлять посев вначале весны, а к следующему году культура полностью убирается.

На 1 квадратный метр нужно потратить примерно 2 г семян. Если лук сажается в местности, где часто стоит холодная погода, то можно использовать больше семян.

Не запрещается высаживать лук в летний период. Но нужно выбирать такое время, чтобы растение смогло развиться, окрепнуть до того момента, пока не появятся холода. Некоторые опытные огородники сеют батун и в осенний период, но в таком случае следует точно определяться со сроками.

Лук должен начинать всходить не раньше прихода весны. Если растение начнет прорастать в зимний период, то оно погибнет, так как сильные морозы лук не переносит.

Собирать урожай нужно в разное время, это сбора зависит от даты посадки. К примеру, растение, посаженное в июне, будет готово к сбору урожая в следующем мае. Если высадить лук в осенний период, тогда ждать урожай можно в начале лета.

Высаживается лук-батун и в виде многолетника. В этом случае это делается для того, чтобы собирать стебли.

Срезайте лук, когда он достигнет 20 см

Этот урожай срезают несколько раз в период вегетации. Если устранять побеги, тогда зелень начнет стремительно разрастаться, поэтому в следующую сборку урожая будет больше. 

Последний раз срезать стебли можно за месяц до прихода холодов. За этот период лук разрастется, что защитит его от морозов. Обрезание растения следует осуществлять на 2 год после того, как оно было посажено. Рекомендуется срезать стебли тогда, когда они достигают 20 см.

Правила выращивания

Существуют такие рекомендации относительно выращивания лука-батуна:

  • Изначально следует правильно посадить лук. Для этого нужно посеять семена, между грядками должно быть расстояние около 20 см. Зерно помещается в землю на глубину двух сантиметров.
  • После того, как семена будут посажены, нужно мульчировать почву. Для этого используется перегной. Его накладывают на грядки, должен получиться слой высотой 1,5 см. После этого нужно уплотнить почву.
  • Через некоторое время появятся ростки. Чтобы растение нормально развивалось, следует ликвидировать сорняки, а также поддерживать влажность почвы. Но не стоит заливать данную культуру. После этого нужно удалить лишние всходы, требуется оставить ростки, расстояние между которыми составляет несколько сантиметров.
  • Если лук выращивают в виде однолетнего растения, тогда прореживание не осуществляется, так как побеги будут отвердевать, отчего численность и качество урожая уменьшается. А вот для многолетника прореживание является обязательной процедурой. Ее выполняют повторно через некоторое время. В конечном итоге между кустами должно быть около 5 см.
  • Прореживание следует делать тогда, когда появится около 3 листочков. В это же время лук удобряется.
  • Удобрения вводятся в сочетании с поливом.
  • Лук-батун не прорастает быстро, для этого должно пройти некоторое время. Иногда нужно подождать несколько недель. Если есть желание ускорить процесс прорастания, то изначально следует замочить в воде на 24 часа семена. При этом воду потребуется сменить дважды за указанный период. Далее семена просушивают, а затем высаживают в почву.
  • Когда зима закончилась, нужно тщательно пересмотреть состояние лука. Все высохшие побеги нужно ликвидировать. Почва в этот период нуждается в рыхлении. Это приведет к тому, что земля будет сильнее прогреваться, что спровоцирует скорейшее развитие лука.
  • После зимы нужно ввести в землю минеральные удобрения. Чтобы лук хорошо развивался, радовал урожаем, нужно поддерживать грядки в чистом состоянии, удалять вовремя сорняки. Грунт систематично нужно рыхлить, увлажнять.
  • Чтобы получить урожай как можно раньше, семена стоит высеять под пленкой. Она удаляется тогда, когда можно уже собирать первый урожай.

Стоит тщательно обращать внимание на состояние лука, так как на него могут напасть вредители. Это может быть черная плесень, луковая муха, ржавчина. Если появились любые признаки вредителей, следует воспользоваться народными методами борьбы с ними.

Выращивание на подоконнике и теплице

Выращивают лук-батун не только в огородных условиях, он прекрасно растет и на подоконнике. Для этого изначально в осенний период выкапываются кусты, которые уже растут на огороде 2-3 года. При этом следует захватить и ком грунта. Далее лук высаживают в контейнеры, которые помещают на подоконнике.

Пройдет всего несколько недель, и можно будет радовать себя вкусной зеленью.

Мнение эксперта

Юлия Юрьевна

Имею большой сад и огород, несколько теплиц. Люблю современные методики культивирования растений и мульчирования почвы, делюсь опытом.

Задать вопрос

Если решитесь выращивать лук-батун на подоконнике, то необязательно выкапывать уже готовые кустики на огороде. Можно вырастить лук на окошке и из семян. Для этого стоит взять семена, которым не более двух лет и замочить их на 10–12 часов. Воду рекомендуем брать тёплую. Лучше также немного подержать посадочный материал в растворе марганцовки, чтоб обезопасить от болезней. После это нужно аккуратно подсушить бумажным полотенцем.

Почва должна быть лёгкой и с добавлением песка. Если собираетесь сажать в ящик, а это будет удобней всего, то сделайте там неглубокие траншейки, глубиной не более полутора сантиметров. Стоит также соблюсти интервал непосредственно между грядками. Лучше, если он будет не менее двух с половиной сантиметров. Для удобства можно сеять и в сухую землю, зато потом, её нужно очень хорошо промочить. Поэтому позаботьтесь о дренаже и поставьте ёмкость с луком на поддон.

После посадки семян нужно накрыть ёмкость плёнкой. Но, очень внимательно следите за всходами. Как только зелень начнёт пробиваться, плёнку нужно снять. В противном случае растения задохнуться и погибнут, или же будут тонкими, кривыми и бледно-зелёными.

Важно обеспечить растениям достаточную освещённость. Так что окно нужно выбрать светлое. Оптимальная температура — около двадцати градусов. В зимний период придётся обеспечить искусственное освещение. Можно, конечно, обойтись и без этого, но тогда рост существенно замедлится, да и насыщенным сочным цветом лук отличаться не будет.

Очень важно не допускать пересыхания грунта. Если на поддоне образовалась влага, обязательно её уберите, иначе растения могут начать гнить. Если хотели надолго обеспечить себя урожаем, то стоит подкармливать лучок. Для этого подойдут минеральные удобрения, которые нужно разводить перед применением.

Поначалу лучше срезать перья избирательно, чтоб не нагружать конкретное растение слишком сильно.

Но многие люди также выращивают эту культуру в тепличных условиях. В таком случае можно целый год лакомиться луком-батуном. Для этого нужно придерживаться таких правил:

  • Чтобы вырастить растение в теплице, используется грунт с огорода в сочетании с торфом.
  • Чтобы количество урожая было больше, перед посадкой следует на протяжении суток прогреть луковицы.
  • Далее нужно срезать их шейки.
  • В теплице обязательно должно быть отопление, только в таких условиях урожай можно будет собирать весь год. Но не стоит забывать, что растение нужно систематически поливать и подкармливать.
  • В теплице днем температура должна быть около 20 градусов. А в ночное время она не должна падать ниже 15 градусов.
  • Зимой день стремительно становится короче, поэтому растения нуждаются в дополнительном свете. Освещение должно быть включено на протяжении 12 часов. Лампы рекомендуется ставить вертикально.

Хранение лука-батуна

Когда урожай был собран, следует обеспечить правильное сохранение лука. Для этого используются привычные условия. Подойдет для хранения подвал, теплица или сарай. Культуру выгоняют на перо с середины осени, что не требует много времени.

Для хранения лука обычно используется подвал или яма

Используются растения, которые уже растут на огороде 3-5 лет. Изначально нужно обрезать листья, а затем посадить в теплице.

Не стоит забывать систематически рыхлить землю, поливать культуру.

Полив должен осуществляться 3-4 раза за месяц. Рекомендуется сразу после этого рыхлить грунт, именно так растение получит максимум кислорода.

Чтобы луковица не высохла во время хранения, не стоит удалять листья, а также шелуху. Температура должна не превышать 1 градус тепла.

После просмотра видео вы наглядно узнаете о том, как садить лук-батун.

Итак, лук-батун апрельский является популярной культурой, которую многие огородники выращивают у себя на грядках. Уход за ним несложен, главное, придерживаться простых правил. И тогда растение порадует вас хорошим урожаем.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.


Это меня удивило

Лук

посадка семян и уход в открытом грунте. Как правильно пересадить на новое место многолетний лук?

Лук-батун, или дудчатый лук, сажают для получения зеленой массы. Эту культуру можно встретить и в дикой природе, но всегда удобнее, когда кладезь витаминов находится под рукой. В нем больше полезных веществ, чем в обычном луке, зато нижняя часть практически не формируется.

Ценность в высоком содержании сахаров, эфирных масел, аскорбиновой кислоты. К слову, аскорбинки в батуне вдвое больше, чем в обычном луке. Перо появляется практически сразу же, как сходит снег. В статье расскажем о способах посадки лука-батуна, о том, как за ними ухаживать, чтобы плантации давали хороший урожай.

Сроки

Лук-батун считают универсальной культурой по срокам высева. Естественно, зимний период составляет исключение, а в остальное время можно заниматься посадкой. Конечно, летом стоит избегать сильной жары: если не обеспечить семенам должного полива в зной, они просто запарятся под покровом грунта, и не дадут всходов.

Оптимальные сроки – любой месяц осени или весны. В весенне-осенний период земля довольно хорошо увлажнена, и семена быстро прорастают. Зимой можно высевать семена на рассаду в теплице, чтобы максимально быстро получить свежую зелень, это лучше сделать в начале января.

Способы посадки

Выращивают это многолетнее растение несколькими способами: можно сеять семена сразу в открытый грунт, размножают также делением куста и рассадным способом. В последнем случае схема такая: высевают семена в теплице в начале второго месяца зимы, затем делают пересадку в самый ранний период весны, когда только сошел снег.

В таком случае вы получите раннюю зелень. Можно посеять семена под зиму (они выдержат температуру и –30 градусов), и тогда тоже рано вырастет перо. Но если вы забыли это сделать, или не было времени, то воспользуйтесь рассадным способом размножения этого вида лука.

А вообще, посадив на участке дудчатый лук, как минимум 5-6 лет вы можете не беспокоиться – это многолетнее растение, и оно будет произрастать из года в год: зелень пробьется сразу после таяния снега. Молодые перья готовы выдержать даже заморозки, вплоть до –8 градусов.

Рассмотрим подробнее способы посадки.

Семенами

Сразу надо сказать о том, что посадка семенами в открытый грунт позволит собирать зеленую массу в полном объеме лишь по истечении нескольких лет. «Чернушку» батуна можно прорастить, но процесс этот довольно длительный – луковое семя долго прорастает. Да и выигрываете вы всего-то неделю, то есть ростки пробьются всего на 7 дней раньше, чем при посадке их сразу в землю.

Опытные огородники замачивают «чернушку» на 30 минут в теплом марганцевом растворе светло-розового оттенка. Благодаря такой процедуре семена немного разбухают и обеззараживаются. Затем их высевают в землю и по необходимости поливают. Но если есть время, то действуйте по всем правилам.

  1. Первым делом замочите семенной материал в марганцевом растворе на 30-40 минут.

  2. Далее промойте их отстоянной водой.

  3. Сложите марлю в несколько слоев, и заверните семена.

  4. Марлевку помещают в емкость с еле теплой водой (не больше +30 градусов) на 24 часа. При этом через каждые 8 часов воду надо менять.

  5. Спустя указанное время марлю нужно вытащить и хорошо отжать, вынуть семена и просушить их.

Семя лука-батуна должно быть снова рассыпчатым – в таком виде его высевают в грунт, поливают, и через 6-7 дней получают первые всходы.

Рассадой

«Чернушку» на рассаду высевают в начале января в тепличный комплекс, а в середине лета собирают урожай. Но в этом случае батун убирают полностью с луковицей, рассадный способ не позволяет выращивать дудчатый лук как многолетнее растение.

Семена на рассаду высевают в грунт, состоящий наполовину из обычной почвы, 30% перегноя или компостной основы, и по 10% песка и перепревших опилок (либо агроперлита). Дополнительно удобрения не добавляют по той причине, что все необходимые питательные элементы находятся в перегное (либо компосте).

Да и запасов в самом семени достаточно для хороших всходов. Семенной материал должен пройти такую же обработку, как описано выше. Выращивают рассаду либо в стаканчиках, горшках, либо в длинных ваннах. Емкость на дне должна иметь отверстия для стекания излишней жидкости при поливе.

Высевается «чернушка» батуна не глубже 3-х см. Рассада хорошо себя чувствует при температуре 6-12 градусов тепла. В таких условиях в апреле уже можно ее высаживать на открытый участок, оставляя между кустиками 10-12 см, а между рядами до полуметра.

Не переживайте, если спустя некоторое время после пересадки рассады она вся полегла – это нормальная реакция на смену «места обитания», через 2-3 дня кустики приживутся, адаптируются и выпрямятся.

Уход

Выращивать дудчатый лук и ухаживать за ним несложно: агротехника такая же, как и для обычного лука. Нюансы, конечно, есть, но они не столь значительны. Рассмотрим каждый агротехнический прием отдельно.

Полив

Чтобы лук-батун после пересадки рассады из теплицы рос дальше хорошо на грядке, полив производят только по необходимости. Если речь идет о выращивании в открытом грунте, то тут тоже нужна мера: достаточно поливать посев так, чтобы земля увлажнялась в пределах 20 см в глубину.

При обычной погоде 2 полива в неделю удовлетворят потребности растения во влаге, но если погода засушливая, скорее всего, придется поливать через день. Лучше это делать утром либо в вечернее время. Только не нужно допускать заболачивания почвы.

Рыхление

Рыхлить землю придется постоянно после каждого полива или дождя, чтобы не допустить образования земляной корки. Это важно для аэрации почвы и недопущения образования грибка. Процедуру нужно выполнять внимательно, особенно когда лук только вышел в виде иголочек.

Прореживание

Прореживание – важная процедура в выращивании лука-батуна. Не зря его называют дудчатым: перья должны иметь место, куда им разрастаться. Как только всходят «иголочки», дайте им распрямиться, и займитесь прореживанием.

Оставляйте минимум 1 см (а лучше 2 см) между растениями, остальные ростки выдергивайте. Такое же прореживание производят и в тепличных условиях, если рассаду выращивают в удлиненных больших емкостях, и семена высаживали в бороздки.

В дальнейшем прореживание происходит за счет сбора урожая. Там, где батун произрастает слишком густо, более мощные кусты выдергивают с корнем.

Подрезка

Листья батуна понемногу можно подрезать в любом возрасте, а вот массово их убирают, когда они достигли в длину хотя бы 25 см. Если пустить произрастание этого лука на самотек, можно произвести 2-3 подрезки листвы, а у того, за которым ухаживают, – до 5.

Максимальной урожайности можно добиться только на 3-5 году произрастания культуры. Можно лук подрезать за один раз полностью, но опытные огородники не советуют так поступать. Лучше все-таки какое-то количество молодой зелени оставить для дальнейшего произрастания – так батуну будет легче восстановиться после массового сбора урожая.

Если срезать перья до самых заморозков – тоже не очень правильно, растение войдет в зиму обессиленным. И да, нужно оставить немного листвы для перезимовки. Эти перья погибнут, весной предстоит их убрать, но они поддержат лук в осенне-зимний период.

Подкормка

Подкармливают дудчатый лук сразу же после массового сбора листвы, то есть как минимум несколько раз в полгода нужно внести удобрения на плантации. В первый год изготавливают настой коровяка, разбавляют его в пропорции 1:10 с водой и поливают.

Когда удобрение впитается, в почву добавляют древесную золу из расчета 1 стакан на каждый квадратный метр. На второй год применяют тот же настой коровяка, только менее концентрированный (разбавляют с водой из расчета 1:15), а вот зольного компонента вносят побольше (без особых ограничений – на усмотрение хозяина).

На плодородном грунте лук-батун будет расти и без подкормок, как только будет нуждаться в питательных элементах, покажет это своим видом: начнет желтеть, замедлит рост и так далее. В таком случае для оказания экстренной помощи просто разведите 1 столовую ложку мочевины в ведре воды, и пролейте грядки.

До и после любой подкормки посадки обильно поливают, только не доводят до заболачивания грунта.

Как пересадить на новое место?

Пересаживают лук-батун путем деления куста. Для этого подходит период с июля по сентябрь включительно. Нужно выкопать куст, подрезать корневую систему, разделить на несколько частей, чтобы в каждой было по 3 детки. А дальше стандартная процедура: посадка, полив.

Лучше рассаживать куст на новое место лентой. Обязательно должна быть рассыпчатая структура у почвы – так лук примется лучше. Чтобы добиться нужного состояния, можно заранее внести в грунт конский навоз или перепревшие хвойные опилки.

Болезни и вредители

На лук-батун могут напасть вредители, как и на другие культуры. Подвержен он и заболеваниям, поэтому не нужно пренебрегать профилактикой и правилами ухода, особенно в период вегетации. Содержите грядки постоянно в чистоте, не допускайте произрастания сорной травы и болота при поливе.

Если запустить посевы, они непременно будут поражены. Нашествие луковой мухи – это наиболее распространенное явление, хотя и другие вредоносные насекомые, которые не брезгуют луковым запахом, не прочь полакомиться этой культурой.

Из заболеваний наиболее часто поражает лук-батун грибок. Периодический полив «Фитоспорином» поможет не допустить грибковые поражения на грядках. Кстати, этот препарат хорошо уничтожает и личинок луковой мухи. Можно воспользоваться и народными средствами.

Сбор и хранение урожая

Дудчатый лук растет примерно 6 месяцев, и практически на протяжении всего этого периода можно собирать зелень с периодичностью 20-30 дней (если речь о массовом сборе). Впрочем, по несколько перышек для салата можно рвать хоть ежедневно.

Если же речь идет об окончательной уборке, то при весенней посадке батуна в середине октября уже можно убирать лук. А если вы посадили его летом, то урожай придется убирать только к весне. Очень важно правильно срезать листья: рекомендуют делать это хорошо заточенным предметом снизу вверх.

Важно не повредить стебель, срез делают у основания листа. Если хотите убрать более «мясистую» зелень, вечером накануне сбора полейте плантацию, тогда листья впитают влагу и станут более упругими и сочными.

Всю листву обычно срезают, когда длина перьев достигает хотя бы 25-30 см. Если не стоит цель оставить цветочные стрелы, то их лучше выломать сразу, как только они начинают появляться. Зелень лука-батуна хорошо хранится в пучках в холодильной камере.

Можно для хранения использовать полиэтиленовые пакеты, только их не нужно плотно закрывать. Зелень пролежит так в течение недели, а вот если ее измельчить и заморозить, то вы всегда будете иметь зеленые перья лука на пирожки.

Сорта из нашего каталога

  • Год допущения к использованию: 1981
  • Сроки созревания: раннеспелый
  • Масса луковицы, г: 200-300
  • Форма: удлиненная, редуцированная
  • Окраска сухих чешуй: темно-желтая
  • Окраска сочных чешуй: белая
  • Авторы: Ховрин А. Н., Максимов С.В., Клименко Н.Н.
  • Год допущения к использованию: 2009
  • Сроки созревания: среднеспелый
  • Назначение: для употребления в свежем виде, на зелень
  • Урожайность: высокая
  • Средняя урожайность: 4,0 кг/кв.м
  • Авторы: BEJO ZADEN B.V., Голландия
  • Год допущения к использованию: 2000
  • Сроки созревания: среднеспелый
  • Назначение: для употребления в свежем виде, на зелень
  • Урожайность: высокая
  • Средняя урожайность: до 4,2 кг/м2
  • Авторы: Дубова Мария Владимировна, Агафонов Александр Федорович, Ершов Иван Иванович, Абрахина Юлия Васильевна
  • Год допущения к использованию: 2001
  • Сроки созревания: среднеранний
  • Устойчивость к пероноспорозу (ложная мучнистая роса): устойчив
  • Назначение: салатный, для употребления в свежем виде, на зелень
  • Урожайность: высокая
  • Авторы: SAKATA VEGETABLES EUROPE S. A.S.
  • Год допущения к использованию: 2009
  • Сроки созревания: cреднеспелый
  • Устойчивость к пероноспорозу (ложная мучнистая роса): устойчив
  • Назначение: салатный, на зелень
  • Урожайность: высокая

Технология выращивания лука батуна

ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ЛУКА БАТУНА

Лук-батун – это растение из вида многолетних, которое внешне очень похоже на молодой репчатый лук, но отличие состоит в том, что у батуна листья мощнее и в два раза богаче витамином С.

Это растение имеет свойство образовывать пучки с удлиненными луковичками. Его возделывают для получения зеленого пера, который срезается уже в апреле месяце. Вкус мягче, чем у репчатого лука.

Лук-батун имеет устойчивость к холоду и к заморозкам. Он может расти на одном месте до четырех лет. В пищу можно использовать листья и стебли.

Он может зимовать в открытом грунте и рано весной начинает свой рост.

Лук-батун любит влагу, поэтому нужно всегда поддерживать влажность почвы, во время поливать. На сухой и песчаной почве он начнёт быстро выбрасывать цветочные побеги, а затем листья просто будут уже непригодными для еды, так как волокна станут очень грубыми и будет присутствовать горечь.

Ни в коем случае нельзя срезать листья у лука-батуна в первый год посева летом, потому что это может ослабить луковицу перед зимовкой. Когда проходит три или четыре года, батун перестает расти и его нужно срезать последний раз до первого августа. Чтобы получить нежное перо при выращивании раньше, требуется весной накрыть лук-батун пленкой и всегда поливать теплой водой. Поэтому нежное пера мы сможем получить на две или три недели раньше, чем это было бы при методе открытого грунта.

Перед тем, как закладывать участок под выращивание лука-батуна, место нуждается в необходимом удобрении. Требуется внести перепревший навоз от пяти до семи килограмм и минеральные удобрения: азот от восьми до десяти грамм, фосфор от десяти до двенадцати грамм и калий от шести до восьми грамм и соответственно нитрофоску от восьмидесяти до ста грамм на квадратный метр.

Хорошо садить семена лука-батун после выращивания таких культур, как картофель, помидор и капуста.

Лук-батун отлично переносит пересадку весной. Глубина посадки должна составлять от двух до трёх сантиметров. Посев можно осуществлять в первой декаде мая или летом. Расстояние между рядами должно составлять двадцать пять сантиметров, норма высева – 1,2 грамм на квадратный метр, а в одном грамме примерно от 280 до 320 семян. Всхожесть может сохраниться на два или три года. Глубина заделки семян составляет от одного до трех сантиметров.

Если вы осуществляете загущенный посев, то здесь всходы требуется прореживать на дистанции от пяти до восьми сантиметров. В июле допустимо срезать листья выше ложного стебля, при этом можно оставить молодой листочек, а к осени листья восстановятся.

Осенью лук-батун срезать нельзя. На второй год делают очищение от листьев, которые засохли. Через 20-30 суток начинают собирать первый урожай, а спустя месяца два — срезать второй раз.

На третий год опять нужно провести такие же работы, и когда лук достигнет товарной кондиции, то его сразу же требуется выкопать вместе с луковицей.

Весной второго и последующих лет нужно внести полные минеральные удобрения и в течении лета требуется поддерживать почву во влажном и рыхлом состоянии, а также не забывать очищать ее от сорняков.

 

Выращивание батуна как однолетней культуры

Для этого нужно посеять семена в апреле или в мае и осенью растение выкопать уже целиком. Промежуток между строчками при посеве должна составлять от пятнадцати до двадцати пяти сантиметров. Загущение при однолетней культуре усложняет уход, то есть тяжело рыхлить. Но это дает выровненные всходы и огромный урожай.

 

Размножение

Размножение у лука-батуна происходит двумя способами: семенами и вегетативно. Даже если тепла будет не хватать, это не помешает его росту.

 

Заболевания лука-батуна

Самым распространенным заболеванием лука-батуна является пероноспороз. При этом заболевании растение начинает покрываться пятнами, которые имеют бледно-зеленую окраску. Затем, они начинают расплываться по стеблю и в итоге появляется налет, серо-фиолетового цвета.

Это заболевания опасное тем, что растение может легко погибнуть. Для защиты лука-батуна от пероноспороза, его нужно выращивать исключительно в двухлетней культуре и желательно менять места грядок. Растение следует опрыскивать специальным средством, таким как хлорокись меди.

 

Вредители

Главным вредителем лука-батуна является личинка лукового минера. Она выглядит в виде белого червячка длиной в восемь миллиметров. Эти личинки предпочитают своё развитие внутри пера и питаются тканями лукового пера.

После появления личинки лукового минера на листьях лука начинают образовываться прозрачные пятна, которые имеют сероватую окраску.

Не менее опасным вредителем для лука-батуна является личинка луковой мухи, которая начинает проникать в луковицу и в итоге она приобретает мягкую форму и начинает гнить.

Третий вид вредителей для батуна – это личинка лукового долгоносика. Она развивается и питается внутри стебля, что в итоге приводит к появлению на стебле прозрачных полосок с белой окраской.

Для защиты лука-батуна от этих вредителей, требуется вводить в почву хлорофос в гранулах.

Купить семена лука батун через интернет, доставка профессиональных семян овощей по Украине.

Выращивание лука из семян — семья приусадебного хозяйства

Мы делимся всеми нашими лучшими советами по выращиванию лука из семян! Все, начиная от чтения пакетов с семенами, выбора правильного сорта для вашего климата и даже когда пересаживать их в сад. Если вы хотите узнать, как вырастить лук из семян, вы попали по адресу.

Я очень рад возможности видеть Мелиссу К. Норрис в этом выпуске чата в кладовой. Мы глубоко погружаемся в выращивание лука из семян, зачем вам это нужно, когда сажать его в помещении и даже как ухаживать за ним в саду.

Вы также можете ознакомиться с нашим постом о правильном хранении и хранении лука после сбора его с грядки.

Зачем выращивать лук из семян

Зачем выращивать лук из семян, если купить и вырастить лук-севок намного проще? Быстрый ответ — продовольственная безопасность.

Когда вы полагаетесь на кого-то другого, чтобы увеличить запасы еды, вы не полностью самодостаточны. Когда дело доходит до выращивания лука из семян, вы устраняете один фактор в своем питании и становитесь более самостоятельным.

Следующим шагом будет научиться собирать семена лука, но об этом мы поговорим чуть позже.

Когда начинать Семена лука

Часто можно встретить рекомендацию начать выращивать семена лука за 10-12 недель до последней даты заморозков.

Опыт Мелиссы показал, что ей нужно начать выращивать семена лука примерно за 16 недель до последней даты заморозков, чтобы получить луковицы примерно того же размера, что и при покупке лука-севка.

Важно отметить, что и Мелисса, и я сажаем лук ранней весной из-за наших зон выращивания.

Если вы живете в более теплом климате, вы можете посеять семена или сразу посеять их в саду поздней осенью или ранней зимой, чтобы получить урожай поздней весной.

Семена в таблетках или рассыпные семена

При заказе семян из каталога или онлайн-источника семян вы можете заметить опцию «семена в гранулах». Однако они работают хорошо, Мелисса не заметила никакой разницы в скорости прорастания или роста.

Самый важный совет, который она может дать, — найти сорта, которые хорошо растут в вашем климате (подробнее об этом ниже).

Срок годности семян

Как правило, большинство семян можно успешно выращивать даже после указанного «срока годности». Важно понимать, что эти сроки годности являются рекомендациями для обещанной скорости прорастания (то есть, сколько семян успешно прорастут).

Однако, когда дело доходит до семян лука, Мелисса обнаружила, что сроки годности более верны, и рекомендует, если вы сажаете лук, используя более старые семена, удвоить или утроить количество, которое вы сажаете, на случай, если ваша всхожесть низкая.

Сорта лука

Когда дело доходит до выращивания лука, многие думают только о желтом, фиолетовом или сладком луке. И хотя это виды лука, при выращивании сортов лука мы имеем в виду, являются ли они сортами «длинного дня», «короткого дня» или «нейтрального дня».

Лук длинного дня

  • Луковицы формируются при 14+ часах светового дня
  • Лучше всего подходят для северных регионов (для жителей США это верхняя половина страны, если провести линию примерно от Сан-Франциско, Калифорния, до Вашингтона, округ Колумбия.C.)
  • Лучше всего сажать в конце зимы – начале весны
  • Обычно хороший лук для хранения
  • В среднем требуется 90-110 дней для созревания

Лук короткого дня

  • Луковицы формируются при 10–12-часовом световом дне
  • Лучше всего подходят для садовых зон 7 или более теплых (при выращивании в более холодном климате луковицы не вырастают такими большими)
  • Лучше всего сажать осенью и быть готовыми поздней весной
  • В среднем требуется 110 дней для созревания в более теплых зонах, посаженных осенью, или 75 дней в более холодных зонах, посаженных ранней весной

Лук с нейтральным днем ​​

  • Луковицы формируются при 12-14-часовом световом дне
  • Идеально подходят для зон 5-6
  • Лучше всего сажать поздней осенью/началом зимы для мягкого климата или ранней весной для более холодного климата
  • Типично сладкие сорта
  • В среднем требуется 110 дней до созревания

Я рекомендую сделать быстрый онлайн-поиск по вашему региону, чтобы узнать, какой сорт лука лучше всего подходит для выращивания.

Если вам нужен лук длительного хранения, убедитесь, что вы выбираете сорт, известный как хороший лук для хранения.

Нам нравится выращивать несколько сортов, некоторые для употребления в свежем виде, некоторые для краткосрочного хранения, а некоторые для того, чтобы продержаться всю весну до урожая следующего года.

СОВЕТ:  Если у вас есть сублимационная сушилка , мы обнаружили, что сублимированный лук — один из лучших способов сэкономить время на кухне! Их легко хранить, и их можно использовать во многих блюдах.

Как вырастить лук из семян

После того, как вы выбрали свой сорт лука и подсчитали, когда начинать выращивать семена в помещении, вы готовы к работе!

Убедитесь, что вы выбрали правильный контейнер для посадки семян. Поскольку они будут расти в течение 16 недель, важно, чтобы у них было достаточно места для развития луковицы нужного вам размера, поэтому старайтесь не сажать семена слишком плотно.

Избегайте выращивания лука в неглубоких коробках для яиц или отдельных стартовых ячейках для семян, потому что выращивание лука в горшке не является идеальным или легким.

Мелисса использует большие контейнеры-раскладушки, в которых вы покупаете салат в продуктовом магазине (на фото выше), потому что они создают отличный парниковый эффект во время прорастания, когда вы закрываете крышку.

  1. Наполните контейнер почвой для горшков хорошего качества (или почвой из вашего сада, если вы уверены, что в ней нет вредных бактерий или грибков).
  2. Обильно рассыпьте семена по всей поверхности почвы, затем аккуратно посыпьте семена почвенной смесью, чтобы они были едва покрыты.
  3. Смочите почву пульверизатором. Подумайте здесь о «Златовласке», не слишком влажной, но и не слишком сухой. Если почва сухая на ощупь, пришло время снова полить. (Нам нравится использовать пульверизатор, чтобы семена не двигались.)
  4. Семенам не нужен солнечный свет до тех пор, пока они не прорастут, поэтому держите контейнер в полутеплом месте (в верхней части холодильника или рядом с дровяная печь и т. д.)
  5. Как только они начнут прорастать, поставьте их под лампы для выращивания, как если бы вы запускали другие семена в помещении .
  6. Когда зеленые побеги лука достигнут примерно 6 дюймов, возьмите ножницы и обрежьте зелень примерно до 4 дюймов. По мере того, как они продолжают расти, продолжайте обрезать их, чтобы энергия могла идти на формирование луковицы.

Пересадка лука в огород

Лук — очень морозостойкая культура, которая может выдерживать низкие температуры, небольшие заморозки и даже небольшой снег. Вам не нужно ждать до последней даты заморозков, чтобы пересадить их в сад, однако есть несколько простых шагов, которые вы должны предпринять, чтобы защитить эти новые ростки.

Обычно мы предпочитаем сажать, как только наша почва становится пригодной для обработки. Это означает, что большая часть снега растаяла, и у нас более теплые дни, но ночи все еще могут танцевать прямо на морозе. Обычно это где-то в апреле.

Всегда полезно закаливать любую культуру, чтобы избежать задержки роста или временного покоя. Для этого вынесите луковицы на улицу на час-два, затем занесите обратно внутрь. Увеличьте количество времени, которое они проводят на улице, на пару часов каждый день, пока они не смогут успешно оставаться на улице весь день.

После того, как почва будет подготовлена, посадите луковицы, ткнув пальцем в почву, а затем бросив одну луковицу в лунку, убедившись, что корни находятся в лунке. Накройте почвой чуть выше формирующейся луковицы и аккуратно утрамбуйте. Не нужно слишком плотно утрамбовывать почву, достаточно только того, чтобы удерживать луковицу в вертикальном положении.

Обеспечьте им приличный полив и, если вы все еще ожидаете заморозков ночью, уложите хороший слой мульчи. (Мы любим мульчировать независимо от того, ожидаем ли мы заморозков или нет, просто потому, что это отличный способ избавиться от сорняков в саду .)

СОВЕТ: Когда вы начинаете замечать, что некоторые стебли вашего лука наклоняются (см. фото выше), это означает, что они готовы к сбору урожая. Если не все подвои наклонились, Мелисса любит выйти и вручную пригнуть лук, чтобы подготовить его к уборке.

Спасение семян лука

Хотя это не пост о том, как сохранить семена лука, важно отметить, что лук — двухлетняя культура, то есть он дает семена на второй год своего существования.

Если у вас есть лук, который цветет в первый год, вы не хотите сохранять эти семена (хотя вы можете срезать цветок и использовать его как зеленый лук!) , и вы не хотите посадить эти семена, потому что вы увековечиваете урожай, который слишком рано всходит.

Кроме того, те луковицы, которые цветут в первый год, не годятся для хранения, даже если они являются хорошим сортом для хранения, так что смело вытаскивайте их из сада и сразу же используйте.

Если вы хотите сохранить семена лука, вам действительно нужно оставить лук в земле до следующего сезона и собрать семена с цветов, которые цветут на второй год. Одна луковица даст вам довольно много семян, поэтому не обязательно оставлять слишком много луковиц в земле.

Нам нравится выбирать несколько более крупных и здоровых на вид луковиц (надеюсь, в конце ряда в саду), чтобы оставить их в земле на следующий год. Вы также можете указать определенную или отдельную область в своем саду только для выращивания культур, с которых вы будете экономить семена, чтобы избежать возможного сбора урожая семян в следующем году!

Надеюсь, этот пост (и видео) вдохновил вас попробовать вырастить лук из семян, а не полагаться на купленный лук-севок. Если мы все сможем стать немного более самостоятельными, это будет иметь большое значение для того, чтобы быть готовыми ко всему, что ждет нас в будущем.

Как видно по прошлогоднему урожаю (на фото вверху), мы выращиваем очень много лука, чтобы прокормить нашу большую семью в течение года! Если вы не уверены, сколько луковиц вы должны посадить для своей семьи или любой другой культуры в этом отношении, обязательно ознакомьтесь с книгой Мелиссы «План семейного огорода» или ее планировщиком «Планировщик семейного огорода» , чтобы точно знать сколько посадить на человека на годовой запас еды.

Вы также можете познакомиться с Мелиссой на ее веб-сайте Melissa K Norris или послушать ее подкаст Pioneering Today .

Больше постов, которые могут вам понравиться

Как вырастить лук из семян

Выращивание лука из семян открывает для выращивания большое разнообразие форм, вкусов, размеров и цветов. Вот несколько советов по выбору сортов для вашей области выращивания и тому, как выращивать лук из семян в помещении при свете.


Лук является основным продуктом на кухне и необходим для придания аромата многочисленным блюдам в течение всего года. Одна из моих целей в саду каждый год — посадить достаточно лука, чтобы удовлетворить наши блюда, консервированные соусы и сальсу, а также зимнее хранение.

Лук можно высаживать из рассады, севка или выращивать из семян. Саженцы лука продаются пучками, и их можно купить в Интернете или в местном садовом магазине. Лук-севок — это незрелые луковицы, выращенные в предыдущем году, и весной их легко найти в местных садовых центрах и питомниках.

Я помню, как в детстве сажала лук-севок, когда моя семья каждую весну «закладывала огород». Когда я завела свой собственный сад, я продолжила традицию покупать черпаки лука-севка и заделывать их весной в землю.В целом, у меня не очень хорошо получалось выращивать лук из севка. Некоторые из них были сорняками, которые не проросли, а некоторые закончили тем, что пустили побеги, прежде чем образовались большие луковицы. Лук, выращенный из севка, был довольно мелким и долго не хранился. Я также не был доволен ограниченным разнообразием доступных луковиц, которые обычно обозначаются как желтый, белый и красный.

Выращивание лука из семян открывает для выращивания большое разнообразие форм, вкусов, размеров и цветов.

Как вырастить лук из семян

Луку требуется время, чтобы вырасти из семян.Посев в помещении в январе или феврале под светом для выращивания, а затем пересадка в сад ранней весной — единственный способ, которым я могу вырастить лук из семян и дать ему созреть в моем саду в Зоне 5. Если вы живете в более южных районах, вы можете сажать семена лука с конца лета до начала осени, перезимовать, и они начнут расти, когда потеплеет.

 

Выберите семена лука:

Семена лука не хранятся долго, поэтому покупайте только те семена, которые вы будете использовать в течение одного или двух лет.Если вы планируете хранить лук на зиму, выбирайте сорта, которые известны своей способностью долго храниться. Также не забудьте выбрать сорта для вашего района выращивания. Лук делят на короткодневный, дневной нейтральный и длиннодневный:

  • Лук короткого дня идеально подходит для зоны устойчивости растений 7 и выше, где мягкая погода позволяет ему расти в течение осенних и зимних месяцев и собирать урожай в марте, апреле и мае. Лук короткого дня зацветает, когда солнечный свет увеличивается до 10-12 часов (посмотрите здесь).Некоторые распространенные сорта лука короткого дня — красный бургундский, видалиа и красный креольский.
  • Лук нейтрального или промежуточного дня можно выращивать почти во всех климатических условиях. Лук, нейтральный по отношению к дневному свету, начинает созревать, когда солнечный свет увеличивается до 12-14 часов. Обычные дневно-нейтральные луки — Candy и Cabernet.
  • Лук длинного дня — это то, что мы выращиваем на севере в зоне устойчивости растений 6 и ниже. Их рано высевают при свете и пересаживают в сад весной, чтобы у них было достаточно времени для роста до образования луковиц.Лук длинного дня зацветает, когда солнечный свет увеличивается до 14-16 часов (посмотрите здесь). Некоторые распространенные сорта лука длинного дня — Патерсон, Белый сладкий испанский и Айлса Крейг.

Как сеять семена лука:

Посадите семена лука в помещении за 8-10 недель до последней даты заморозков (ищите свой здесь на PlantMaps.com). Я использую переработанные контейнеры из-под ягод для выращивания рассады лука. Контейнеры имеют глубину около 4 дюймов и имеют множество отверстий для дренажа.

1. Заполните контейнеры предварительно увлажненной стартовой смесью для семян, равномерно посыпьте семена поверх почвы, сбрызните водой, залейте 1/8 дюйма стартовой смесью для семян и осторожно прижмите, чтобы убедиться, что семена соприкасаются. с влажной почвой.

2. Промаркируйте контейнеры, поместите их в плоский или водонепроницаемый контейнер, накройте влагозащитным колпаком и поместите на нагревательный мат или в теплое место при температуре около 70–75°F (21–24°C).

3. После того, как семена прорастут, снимите влагозащитный купол и поместите под лампу в прохладном месте (см. раздел «Как построить систему освещения для выращивания»).

4. Поддерживайте почву равномерно влажной. Поливайте разбавленной рыбной эмульсией или компостным чаем каждые две недели. Обрежьте верхушки ножницами, чтобы ростки лука были около 3 дюймов в высоту. Это поможет контейнерам не стать тяжелыми сверху и доставить больше питательных веществ корням, а не листве. Обрезки можно добавлять в супы, салаты или использовать в качестве начинки для пиццы.

Закаливание рассады лука:

Лук морозостоек и может выдерживать низкие весенние температуры.Начните закаливать рассаду лука примерно за 4 недели до последней ожидаемой даты заморозков (найдите свою здесь). Следите за погодой, чтобы не замерзнуть. Лук может выдерживать низкие температуры, но молодые саженцы уязвимы к заморозкам и заморозкам. Как закалить трансплантаты.

Закаливание — это процесс адаптации растений к внешним условиям, чтобы они могли приспособиться к солнечному свету, прохладным ночам и реже поливать. Начните закалку в защищенном месте в течение нескольких часов в первый день, увеличивая немного каждый день, пока сеянцы не окажутся на улице на ночь.

Пересадка рассады лука в огород:

Выберите место для выращивания, которое получает полное солнце или шесть или более часов прямого солнечного света в день. Лук лучше всего растет на рыхлой плодородной почве с хорошим дренажем. Внесите готовый компост, чтобы добавить питательные вещества и органический материал для облегчения дренажа. Перед посадкой внесите в почву универсальное органическое удобрение, такое как Espoma Plant Tone.

1. Для пересадки осторожно извлеките рассаду из контейнера, слегка сжимая пластик, держите руку над рассадой, переверните контейнер вверх дном и осторожно встряхните.

2. В большинстве случаев корневой ком распадается на части при извлечении из контейнера. Если лук посадить более плотно, корни будут крепче скреплять почву. Аккуратно отделите луковые саженцы для посадки по одному, чтобы корни не высохли.

3. Пересаживайте отдельные саженцы на расстоянии 3-4 дюйма друг от друга в зависимости от сорта (рекомендуемое расстояние см. на упаковке семян). Я использую вилку или небольшой инструмент для пересадки рассады лука.Я вытягиваю почву вперед, помещаю рассаду лука в лунку и осторожно отодвигаю почву. Не похлопывать и не утрамбовывать.

4. После пересадки рассады аккуратно полейте грядку. Лук имеет неглубокую корневую систему и нуждается в частом поливе, чтобы почва оставалась равномерно влажной. Пропалывайте грядку, чтобы луку не приходилось конкурировать за питательные вещества или ресурсы.

Лук можно собирать молодым, как зеленый лук, или оставить для полного созревания. Лук заканчивает расти, когда верхушки лопаются.Прекратите полив в этот момент и дождитесь засушливого дня, чтобы собрать урожай. Соберите урожай, разложите для лечения и храните на зиму. Посетите эту ссылку для получения дополнительной информации о том, как собирать, обрабатывать и хранить лук.

Вам также может понравиться:

[sc:gglnews]

Как вырастить лук из семян

Как и большинство садоводов, я начал выращивать лук из севка, который представляет собой маленькие незрелые луковицы. Их было легко выращивать, и вскоре мне захотелось расширить свои горизонты разнообразия, но с луком-севком выбор был ограничен. Поэтому я обратился к семенам. Выращивание из семян позволяет мне выбирать сорта в соответствии с моими собственными потребностями или прихотьми, такими как желание получить ранний сладкий лук или поздний хранитель. Цвета варьируются от ярко-фиолетового до чисто-белого и многочисленных оттенков желтого. Формы и размеры также различаются: от бутылкообразной «итальянской торпеды» до полного совершенства «выставки Айлсы Крейг».

Большинство экспертов по луку сходятся во мнении, что, несмотря на разнообразие, лук, выращенный из семян, работает лучше, чем лук, выращенный из севка. Они менее подвержены болезням, лучше хранятся и быстрее созревают.

Я убедился в этом после первого года выращивания лука из семян. Награда была очевидна: корзина, полная одного из самых необходимых овощей.

Продолжительность длинного и короткого дня

Лук нуждается в длительном вегетационном периоде, поэтому размещайте заказы на семена заранее, чтобы получить преимущество. Холодным зимним вечером очень весело просматривать каталоги семян, сложенные рядом с диваном, и выбирать несколько новых сортов.

При выборе семян обязательно заказывайте сорта, подходящие для вашего климата и зоны.Сорта лука отличаются длиной светового дня и температурой, необходимой для образования луковицы. Типы короткого дня идеально подходят для юга, где они растут в прохладные южные осенние и зимние месяцы. Они активируются 12-часовым солнечным светом, который приходит с возвращением теплой погоды в начале лета.

Лук длинного дня лучше выращивать на Севере, где летний световой день длиннее. Эти луковицы требуют не менее 14 часов света, чтобы набухнуть. Растение наращивает листву в прохладную весеннюю погоду, а затем образует луковицы в теплую летнюю погоду, вызванную длинными днями.

Если лук короткого дня выращивать на Севере, то он слишком рано даст луковицу, затем чахнет и никогда не достигает хорошего размера. (Это, однако, может быть именно то, что вам нужно для жемчужного или маринованного лука. ) С другой стороны, если лук длинного дня выращивают на юге, он даст много листьев, но не даст приличных луковиц.

Семена репчатого лука в тарелках

Затяжные низкие температуры и сырая земля не позволяют мне ходить в сад большую часть лет до середины мая, поэтому я должен посеять семена в помещении в январе или феврале (по крайней мере, за два месяца до последних заморозков), иначе не будет качественных луковиц. во время сбора урожая, тем более, что я выращиваю большие, сладкие испанские сорта.

Я высеваю семена на глубину ¼ дюйма в углубления, заполненные беспочвенной почвенной смесью. Я накрываю квартиры пластиковым верхом, чтобы сохранить влагу, и ставлю их на теплый пол солярия. Лук прорастает всего за неделю при температуре около 70°F. Как только их нитевидные верхушки протыкают почву, я меняю условия выращивания. Я снимаю пластиковый верх и переношу квартиры на свой прохладный чердак, где они помещаются под флуоресцентные лампы, одна лампочка теплого белого и одна лампочка холодного белого света на каждый светильник. Я держу свет прямо над листьями, регулируя свет по мере роста растений.Подкармливаю рассаду водорастворимым удобрением в половинной концентрации через раз поливаю, стараясь не переувлажнять. Наконец, я разбавляю их до одного на каждые ¼ дюйма или около того.

Пересадка в коробки по шесть штук

Я пересаживаю лук в упаковки по шесть штук, когда листья достигают 5-6 дюймов в высоту, обычно к середине марта. Из сотен саженцев, которые я пересаживаю каждую весну, я боюсь делать этот лук. Я выращиваю не менее 36 растений полудюжины сортов, и, поскольку рассада лука хрупкая, эта работа несколько утомительна.Некоторые люди пропускают этот шаг, отправляясь из квартиры прямо в сад, но, предоставляя каждому отдельное пространство для выращивания, я даю своему луку наилучшие шансы для развития корневой системы.

Я осторожно переворачиваю плоскость, чтобы обнажить корни саженцев. Беря растения за листья, я осторожно дергаю, чтобы отделить корни отдельных растений. Затем я помещаю каждое растение в новую ячейку, не повреждая длинные нитевидные корни.

Ножницами я обрезаю листья примерно до 4 дюймов, чтобы растение не было слишком тяжелым на верхушке и давало больше питательных веществ корням, а не листьям.

Продолжаю поливать растворимым удобрением половинной концентрации и держу рассаду под лампой для выращивания. Если позволяет погода, вы можете переместить свои трансплантаты в холодный парник.

Лук — морозостойкое растение, которое может выдерживать низкие температуры. Здесь, в штате Мэн, я обычно жду середины апреля, чтобы положить их в свои холодильные камеры. Они расположены на южной стороне гаража, где они получают полное солнце, необходимое для выращивания крепкого лука.

Когда зелень лука достигает 5-6 дюймов в высоту, пора пересаживать ее в отдельные ячейки.Начните с осторожного переворачивания рассады на руку.

Аккуратно отделите корни саженцев друг от друга, держа каждый саженец за зеленые верхушки.

В землю они уходят

Если вам посчастливилось иметь огород, в котором вы можете работать в начале сезона, вы можете посеять лук прямо в землю. Обычно я раскладываю свои трансплантаты (а также наборы, если они у меня есть) в середине мая, когда они становятся размером примерно с половину карандаша.

Независимо от того, выращивается ли лук из семян, севка или рассады, ему нужна почва с высоким содержанием органических веществ и хорошо дренированная – без стоячей воды после дождя. Лук предпочитает плодородный рыхлый суглинок с рН от 6 до 6,5. Я работаю с удобрением 5-10-5 или ProGro 5-3-4, органическим удобрением, в зависимости от того, что у меня есть под рукой.

Я пересаживаю рассаду на глубину 1/2 дюйма на расстоянии от 4 до 6 дюймов друг от друга. Если зрелая луковица большая, я даю ей 6 дюймов; если меньше, 4 дюйма достаточно. Как только они окажутся в земле, я обрезаю тяжелые верхние листья до 6 дюймов. Я сажаю некоторые сорта ближе и прореживаю их по ходу лета. Я использую прореженный лук в салатах и ​​кулинарии.

Пересадите рассаду лука в рыхлый плодородный суглинок, располагая их на расстоянии около 6 дюймов друг от друга.

Раньше я сажала одиночные ряды лука. В этом году, однако, для экономии места я посадил двойные ряды на расстоянии 8 дюймов друг от друга, с 1-2 футами между двойными рядами. Посадка рядами, в отличие от грядок, сокращает затраты на уход, потому что ряды легче пропалывать. Я тщательно пропалываю лук, чтобы избежать конкуренции за свет, воду и питательные вещества.А сорняки я выдергиваю вручную, чтобы не повредить неглубокие корни лука.

По мере созревания луковицы счищайте почву с его основания, чтобы он располагался на поверхности земли. Здесь корни «Ailsa Craig Exhibition» прочно прикрепляют ее к почве.

Вода и питательные вещества являются важной частью выращивания лука. Поверхность почвы должна быть равномерно влажной. Я даю растениям лука по крайней мере 1 дюйм воды в неделю и удостоверяюсь, что на стадии увеличения луковиц есть постоянный запас влаги. Если она слишком сухая и растения выращиваются в условиях стресса, луковицы будут меньше по размеру и будут иметь более сильный аромат.Если у вас сухой сезон, подумайте о мульчировании лука обрезками травы или листьями. Обязательно держите мульчу подальше от луковиц, чтобы избежать болезней и гнили.

Лук очень требователен к питанию, поэтому, помимо начальной подкормки во время посадки, ему будет полезно удобрение или подкормка навозом, когда луковицы начинают набухать. Дайте луку достаточное количество калия, иначе его шейки утолщаются, и луковицы не будут хорошо храниться. Когда лук начнет созревать, уменьшите количество воды и удобрений, чтобы стимулировать период покоя.

Еще один совет: по мере созревания лука удаляйте землю с большей части луковицы, чтобы только корни и самая нижняя часть луковицы соприкасались с грязью. Это будет выглядеть так, как будто лук сидит поверх почвы, как и должно быть. Это поможет в процессе сушки, удерживая влажную почву подальше от бумажной кожуры. Чтобы обеспечить здоровые луковицы, ежегодно меняйте урожай.

Если луковые личинки являются проблемой в вашем районе, не сажайте слишком рано весной и рассмотрите возможность использования покрытий для рядов, чтобы отпугнуть мух, откладывающих яйца.Когда все сказано и сделано, лук действительно является легким дополнением к саду, и он практически не содержит вредителей и болезней.

Вылечивайте лук на экранах, подальше от солнца, жары и дождя.

Сбор, хранение и лечение

С приближением конца августа вы должны увидеть признаки приближения времени сбора урожая. При полной зрелости растения впадают в спячку: внутренние листья перестают производить лопасти, а шейка с полым центром ослабевает, в результате чего верхушки сгибаются. Важно, чтобы растения находились в состоянии покоя перед сбором урожая, иначе они не будут хорошо храниться.Когда большая часть луковиц опрокинута и начнет коричневеть, а на луковицах образовалась кожица, опрокидывание луковиц, чтобы сломать корни, ускорит высыхание. Не сгибайте верхушки до созревания, так как это только вызовет болезни.

Во время засухи, после того как верхушки увянут, выньте луковицы и поместите их в теплое, сухое, проветриваемое место, подальше от прямых солнечных лучей и вне контакта с влажной почвой. Вяление лука на жарком летнем солнце отбелит и смягчит внешнюю ткань и позволит болезни проникнуть внутрь.Особенно это касается крупного сладкого лука, который имеет наибольшее содержание воды. Разложите лук на экране и высушите его на теплой веранде, в сарае или гараже.

Луку требуется до трех недель, чтобы созреть, прежде чем он будет готов к хранению. Как только лук достаточно высохнет, срежьте листву на 1-2 дюйма от верхушки луковицы. (Оставьте верхушки, если вы собираетесь сделать декоративную луковую косу.) Храните урожай в прохладном, сухом месте и помните, что необходима хорошая циркуляция воздуха.Лук можно хранить в традиционном мешочке для лука или в неглубоком ящике с газетой, разделяющей луковицы. Или поместите луковицу в пару колготок и завяжите узел над луковицей; завяжите узлы между каждой дополнительной луковицей. Когда вы будете готовы использовать луковицу, срежьте ниже узла.

Однако не все луковицы предназначены для длительного хранения. Крупные, сладкие сорта, такие как «Ланкастерский» и «Эйлза Крейг Эксибишн», должны быть использованы в течение нескольких месяцев после сбора урожая. Как правило, лук с толстой шейкой также следует использовать в ближайшее время.У хранителей твердые, сухие луковицы с плотно прилегающими шейками и слоями защитной желтой или коричневой кожуры. Этот лук обычно острый и сладкий и со временем становится мягче.

Лук, чтобы поплакать

Если вы хорошо разбираетесь в луке, ваша кладовая может быть хорошо снабжена отличными сортами. Очень важны хорошие луковицы для хранения, а «Копра» хорошо сохраняется зимой, даже в середине весны. Хотя «Сладкий бутерброд» и «Красный барон» хорошо хранятся, они особенно вкусны в свежем виде.Крупные луковицы «Ailsa Craig Exhibition» и «Lancastrian» могут стать поводом для разговора, и выращивать их просто весело.

Верхний ряд слева направо: «Красный барон», «Копра». Средний ряд: «Сентинел», «Эвенезер», «Сладкий сэндвич». Нижний ряд: «Сладкий бутерброд», «Выставка Эйлсы Крейг», «Красный барон», «Сладкий великан Келса».

При выборе сорта подумайте, как вы хотите использовать лук на кухне, а затем выберите лучший для этой цели. Если вам нужен хороший выбор, попробуйте Johnny’s Selected Seeds или Thompson & Morgan.

‘Copra’— Ранняя луковица с шаровидными луковицами среднего размера и темно-желтой кожицей. Твердая как камень луковица делает ее непревзойденной для хранения. Он также имеет самое высокое содержание сахара в хранении лука. 104 дня до погашения.

«Сладкий бутерброд» — Шаровидный, очень сладкий, особенно после трех месяцев хранения. Этот лук долго хранится и, как следует из его названия, отлично подходит для бутербродов и кулинарии. 105 дней до погашения.

‘Ailsa Craig Exhibition’— Огромная, круглая, белоснежная, нежная луковица с соломенно-желтой кожицей.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.