Шашлычница своими руками: как сделать своими руками, стационарные варианты для дома из кирпича и портативная складная для пикников, пошаговое руководство, отзывы владельцев

Содержание

как сделать своими руками, стационарные варианты для дома из кирпича и портативная складная для пикников, пошаговое руководство, отзывы владельцев

Чтобы приготовить мясо на огне, многие люди используют готовые металлические мангалы. Но такое изделие может довольно быстро испортиться. Предотвратить это легко, достаточно сделать шашлычницу самостоятельно.

Особенности

Это понятие пришло к нам с Кавказа. Если углубиться в историю возникновения устройства, можно заметить, что изобретение мангала приписывают США. Однако есть масса археологических источников со времен Древнего Востока, указывающих на то, это восточный термин. Примерное его значение – округлая медная жаровня. Они обычно имели крышки и ручки для переноски. Изготавливая шашлычницу своими руками, следует помнить о ряде особенностей, касающихся техники безопасности и других важных аспектов.

Для начала рассмотрим особенности и преимущества мангала с крышей. Он дает возможность применять его в любую погоду, что очень актуально для местности с непредсказуемыми и переменчивыми условиями. Такое изделие может быть как стационарным, так и переносным.

Около такого большого мангала с защитой от непогоды вы всегда сможете согреться, что является весьма немаловажным фактором. Не следует забывать и о том, что располагать шашлычницу необходимо вдали от жилого дома, растений и легко возгорающихся материалов. Для этого местность в зоне установки мангала очищают от растений, землю вокруг можно выложить тротуарной плиткой и обнести небольшой металлической оградой.

Какие бывают?

Следует сказать, что готовить мясо на открытом огне намного вкусней и полезней, чем на обычной плите.

Для начала разберемся с общей классификацией разнообразных шашлычниц и составим их краткое описание.

  • Мангал – это металлическая коробка с высокими стенками, на которые устанавливают шампуры или решетку. Под последней обычно находится подставка для подогрева, в которую сыпется уголь и зола. Изделие крепится на металлические ножки и легко разбирается.
  • Гриль – от первого отличается круглой формой и стационарной решеткой с крышкой. В нем запекают продукты. Бывает электрическим.
  • Барбекю – усложненный вариант предыдущей модели. Кроме решетки и шампуров, в нем применяют также вертел. Его обычно ставят на участке.
  • Шашлычница – удобная утварь для приготовления мяса. Может быть электрической и использоваться в закрытом помещении.
  • Коптильня – металлический ящик с крышкой, дно которого покрывают опилки. При их нагреве образуется дым, дающий продуктам специфический аромат.

Следует отметить, что шашлычницы для дачи и дома бывают как профессиональные, так и любительские, сделанные на скорую руку. Среди самодельных вариантов можно отметить конструкции из металлической жестяной банки, из бочки или даже из садовой тачки.

Устройства для приготовления мяса делятся на переносные, передвижные и стационарные. Более профессиональные шалычницы делаются из кирпича, нового или б/у. Такие модели отлично подходит для беседки.

Одной из разновидностей мангала является электрошашлычница. Электрическая шашлычница – это устройство, применяемое для термической обработки мяса. Из-за наличия вращающегося механизма мясо равномерно прожаривается. По способу расположения шампуров такие шашлычницы бывают горизонтальные и вертикальные.

Одним из критериев для выбора шашлычницы является ее мобильность. Данный прибор для приготовления мяса может быть как стационарным, так и портативным или переносным.

Стационарный мангал популярен на загородных участках. Из обычной шашлычницы в этом случае можно сделать настоящее произведение искусства с коваными элементами.

Переносной мангал часто используется в поездках на природу. Такая складная конструкция весьма мобильна, но в то же время обладает и своими недостатками. А именно на ней невозможно в короткое время приготовить большое количество еды.

Если вам необходим мангал для квартиры, и вы собираетесь приготовлять мясо на балконе, то в этом случае хорошо подойдет небольшой и складной вариант.

Что касается барбекю, то они также делятся на передвижные и стационарные. Встречаются еще и газовые барбекю, которые по большей части используются в местах общепита.

Размеры и формы

Габариты и дизайн шашлычницы могут сильно различаться в зависимости от того, для чего и где она необходима. По размерам она может быть мини, средней или большой. Все зависит от назначения и расположения. Основной формой мангала для приготовления мяса является прямоугольная. Но всегда можно придумать и что-то поинтереснее. Из разнообразных подручных материалов, будь то старая тележка или металлическая бочка, получится уникального вида творение.

Рейтинг производителей

Необходимо подчеркнуть, что по отзывам покупателей электрическая шашлычница вертикального исполнения это весьма удобно и быстро, если вы хотите приготовить мясо быстро и для большой компании у себя дома. Однако для выезда на природу лучше всего подойдет обычный мангал.

Если проанализировать рейтинг производителей электрошашлычниц по соотношению цена и качество, то можно составить следующий список:

  1. Kitfort KT-1405;
  2. Maxwell MW-1990 ST;
  3. Smile GB 3313;
  4. Kitfort KT-1402.

Как выбрать?

При выборе шашлычницы необходимо исходить из того, для каких целей она вам необходима и где именно вы будете чаще всего ее использовать. Также следует определиться с соотношением критериев цена и качество. Не всегда самая качественная и лучшая шашлычница будет стоить дороже всех остальных.

При выборе мангала следует понять, из какого металла он сделан. Если у данной модели ножки из алюминия, то такой мангал будет ненадежен. Ведь неустойчивый мангал опасен.

При этом для переносной шашлычницы лучше всего выбирать в качестве материала нержавеющую сталь. Толщина стали – 1–1,5 мм. Иначе в другом мангале вы не сможете полноценно приготовить жареное мясо. К тому же от толщины стенок зависит срок службы устройства.

Как изготовить самостоятельно?

Если вы решили сделать мангал самостоятельно, то следует обратить внимание на ряд аспектов: глубина, отверстия для воздуха, размеры мангала и выемки для шампуров.

Глубина мангала позволяет определить нужное количество жара для мяса и расположить его на необходимой высоте. Отверстия для воздуха определяют его постоянный приток, который позволяет сохранить жар на заданном уровне.

В первую очередь подготавливаются чертежи. Затем следует выбрать тип конструкции. После всего вышеперечисленного определяются с выбором строительного материала.

— Выбор материала

При изготовлении шашлычницы своими руками обычно применяют жаропрочный кирпич, который является более распространенным строительным материалом. Кирпичные шашлычницы также могут покрываться сверху керамической плиткой. Также при необходимости могут использовать глиняный раствор, который в разы снижает потребление цемента.

При сооружении кирпичной шашлычницы вам также понадобятся такие строительные сыпучие материалы, как цемент, песок, глина, средней щебень, доски и арматурные прутья.

— Инструменты и комплектующие

При изготовлении вы наверняка будете использовать следующие инструменты: колосники, линейка и рулетка, лопата штыковая, шпатель и кельма, бетономешалка, сито для просеивания песка, строительный уровень, лопата, а также емкость для смешивания строительного раствора. Необходим будет также резиновый молоток и бечевка.

Следует отметить, что если вы будете использовать электрошашлычницу, то основным комплектующим элементом при выборе будет являться нагревательный элемент внутри нее, который и будет определять качество приготовления мяса.

— Разработка чертежей

На стадии расчетов и построения схемы можно обратиться к готовым вариантам или попробовать изготовить самостоятельно. При этом не стоит забывать о нормах пожарной безопасности.

— Процесс строительства

При строительстве следует обратить внимание на вид кирпича. Затем пошагово начинаем выполнять все необходимые предписания.

Шашлычница устанавливается на фундамент. Для этого необходимо вырыть котлован глубиной в два штыка лопаты, расчистив предварительно площадку. Затем вбивают колышки и натягивают веревку. Дно засыпают песком и щебнем, которые затем утрамбовывают. С помощью досок необходимо построить опалубку.

Затем начинают делать кирпичную основу для будущей шашлычницы. Также необходимо выбрать место, учитывая факторов: отдалённость от разнообразных построек и растений, наличие недалеко источника воды.

Советы по эксплуатации

Территорию вокруг мангала рекомендуется обустроить для комфортного времяпровождения. Для этого место вокруг шашлычницы можно выложить плиткой, соорудить беседку, лавочки и тому подобное.

Для удобной эксплуатации шашлычницы в низ укладывают выдвижные огнеупорные листы, на которые будет сыпаться зола и сажа.

Немного сил, умений и времени позволят сделать свою шашлычницу для дома или дачи, которая будет приносить вам удовольствие летом и зимой. И если на вашем участке будет это сооружение, то в вашем доме появится уютный уголок для отличного времяпрепровождения.

О том, как сделать шашлычницу своими руками, смотрите в видео ниже.

как сделать своими руками, стационарные варианты для дома из кирпича и портативная складная для пикников, пошаговое руководство, отзывы владельцев

Чтобы приготовить мясо на огне, многие люди используют готовые металлические мангалы. Но такое изделие может довольно быстро испортиться. Предотвратить это легко, достаточно сделать шашлычницу самостоятельно.

Особенности

Это понятие пришло к нам с Кавказа. Если углубиться в историю возникновения устройства, можно заметить, что изобретение мангала приписывают США. Однако есть масса археологических источников со времен Древнего Востока, указывающих на то, это восточный термин. Примерное его значение – округлая медная жаровня. Они обычно имели крышки и ручки для переноски. Изготавливая шашлычницу своими руками, следует помнить о ряде особенностей, касающихся техники безопасности и других важных аспектов.

Для начала рассмотрим особенности и преимущества мангала с крышей. Он дает возможность применять его в любую погоду, что очень актуально для местности с непредсказуемыми и переменчивыми условиями. Такое изделие может быть как стационарным, так и переносным.

Около такого большого мангала с защитой от непогоды вы всегда сможете согреться, что является весьма немаловажным фактором. Не следует забывать и о том, что располагать шашлычницу необходимо вдали от жилого дома, растений и легко возгорающихся материалов. Для этого местность в зоне установки мангала очищают от растений, землю вокруг можно выложить тротуарной плиткой и обнести небольшой металлической оградой.

Какие бывают?

Следует сказать, что готовить мясо на открытом огне намного вкусней и полезней, чем на обычной плите.

Для начала разберемся с общей классификацией разнообразных шашлычниц и составим их краткое описание.

  • Мангал – это металлическая коробка с высокими стенками, на которые устанавливают шампуры или решетку. Под последней обычно находится подставка для подогрева, в которую сыпется уголь и зола. Изделие крепится на металлические ножки и легко разбирается.
  • Гриль – от первого отличается круглой формой и стационарной решеткой с крышкой. В нем запекают продукты. Бывает электрическим.
  • Барбекю – усложненный вариант предыдущей модели. Кроме решетки и шампуров, в нем применяют также вертел. Его обычно ставят на участке.
  • Шашлычница – удобная утварь для приготовления мяса. Может быть электрической и использоваться в закрытом помещении.
  • Коптильня – металлический ящик с крышкой, дно которого покрывают опилки. При их нагреве образуется дым, дающий продуктам специфический аромат.

Следует отметить, что шашлычницы для дачи и дома бывают как профессиональные, так и любительские, сделанные на скорую руку. Среди самодельных вариантов можно отметить конструкции из металлической жестяной банки, из бочки или даже из садовой тачки.

Устройства для приготовления мяса делятся на переносные, передвижные и стационарные. Более профессиональные шалычницы делаются из кирпича, нового или б/у. Такие модели отлично подходит для беседки.

Одной из разновидностей мангала является электрошашлычница. Электрическая шашлычница – это устройство, применяемое для термической обработки мяса. Из-за наличия вращающегося механизма мясо равномерно прожаривается. По способу расположения шампуров такие шашлычницы бывают горизонтальные и вертикальные.

Одним из критериев для выбора шашлычницы является ее мобильность. Данный прибор для приготовления мяса может быть как стационарным, так и портативным или переносным.

Стационарный мангал популярен на загородных участках. Из обычной шашлычницы в этом случае можно сделать настоящее произведение искусства с коваными элементами.

Переносной мангал часто используется в поездках на природу. Такая складная конструкция весьма мобильна, но в то же время обладает и своими недостатками. А именно на ней невозможно в короткое время приготовить большое количество еды.

Если вам необходим мангал для квартиры, и вы собираетесь приготовлять мясо на балконе, то в этом случае хорошо подойдет небольшой и складной вариант.

Что касается барбекю, то они также делятся на передвижные и стационарные. Встречаются еще и газовые барбекю, которые по большей части используются в местах общепита.

Размеры и формы

Габариты и дизайн шашлычницы могут сильно различаться в зависимости от того, для чего и где она необходима. По размерам она может быть мини, средней или большой. Все зависит от назначения и расположения. Основной формой мангала для приготовления мяса является прямоугольная. Но всегда можно придумать и что-то поинтереснее. Из разнообразных подручных материалов, будь то старая тележка или металлическая бочка, получится уникального вида творение.

Рейтинг производителей

Необходимо подчеркнуть, что по отзывам покупателей электрическая шашлычница вертикального исполнения это весьма удобно и быстро, если вы хотите приготовить мясо быстро и для большой компании у себя дома. Однако для выезда на природу лучше всего подойдет обычный мангал.

Если проанализировать рейтинг производителей электрошашлычниц по соотношению цена и качество, то можно составить следующий список:

  1. Kitfort KT-1405;
  2. Maxwell MW-1990 ST;
  3. Smile GB 3313;
  4. Kitfort KT-1402.

Как выбрать?

При выборе шашлычницы необходимо исходить из того, для каких целей она вам необходима и где именно вы будете чаще всего ее использовать. Также следует определиться с соотношением критериев цена и качество. Не всегда самая качественная и лучшая шашлычница будет стоить дороже всех остальных.

При выборе мангала следует понять, из какого металла он сделан. Если у данной модели ножки из алюминия, то такой мангал будет ненадежен. Ведь неустойчивый мангал опасен.

При этом для переносной шашлычницы лучше всего выбирать в качестве материала нержавеющую сталь. Толщина стали – 1–1,5 мм. Иначе в другом мангале вы не сможете полноценно приготовить жареное мясо. К тому же от толщины стенок зависит срок службы устройства.

Как изготовить самостоятельно?

Если вы решили сделать мангал самостоятельно, то следует обратить внимание на ряд аспектов: глубина, отверстия для воздуха, размеры мангала и выемки для шампуров.

Глубина мангала позволяет определить нужное количество жара для мяса и расположить его на необходимой высоте. Отверстия для воздуха определяют его постоянный приток, который позволяет сохранить жар на заданном уровне.

В первую очередь подготавливаются чертежи. Затем следует выбрать тип конструкции. После всего вышеперечисленного определяются с выбором строительного материала.

— Выбор материала

При изготовлении шашлычницы своими руками обычно применяют жаропрочный кирпич, который является более распространенным строительным материалом. Кирпичные шашлычницы также могут покрываться сверху керамической плиткой. Также при необходимости могут использовать глиняный раствор, который в разы снижает потребление цемента.

При сооружении кирпичной шашлычницы вам также понадобятся такие строительные сыпучие материалы, как цемент, песок, глина, средней щебень, доски и арматурные прутья.

— Инструменты и комплектующие

При изготовлении вы наверняка будете использовать следующие инструменты: колосники, линейка и рулетка, лопата штыковая, шпатель и кельма, бетономешалка, сито для просеивания песка, строительный уровень, лопата, а также емкость для смешивания строительного раствора. Необходим будет также резиновый молоток и бечевка.

Следует отметить, что если вы будете использовать электрошашлычницу, то основным комплектующим элементом при выборе будет являться нагревательный элемент внутри нее, который и будет определять качество приготовления мяса.

— Разработка чертежей

На стадии расчетов и построения схемы можно обратиться к готовым вариантам или попробовать изготовить самостоятельно. При этом не стоит забывать о нормах пожарной безопасности.

— Процесс строительства

При строительстве следует обратить внимание на вид кирпича. Затем пошагово начинаем выполнять все необходимые предписания.

Шашлычница устанавливается на фундамент. Для этого необходимо вырыть котлован глубиной в два штыка лопаты, расчистив предварительно площадку. Затем вбивают колышки и натягивают веревку. Дно засыпают песком и щебнем, которые затем утрамбовывают. С помощью досок необходимо построить опалубку.

Затем начинают делать кирпичную основу для будущей шашлычницы. Также необходимо выбрать место, учитывая факторов: отдалённость от разнообразных построек и растений, наличие недалеко источника воды.

Советы по эксплуатации

Территорию вокруг мангала рекомендуется обустроить для комфортного времяпровождения. Для этого место вокруг шашлычницы можно выложить плиткой, соорудить беседку, лавочки и тому подобное.

Для удобной эксплуатации шашлычницы в низ укладывают выдвижные огнеупорные листы, на которые будет сыпаться зола и сажа.

Немного сил, умений и времени позволят сделать свою шашлычницу для дома или дачи, которая будет приносить вам удовольствие летом и зимой. И если на вашем участке будет это сооружение, то в вашем доме появится уютный уголок для отличного времяпрепровождения.

О том, как сделать шашлычницу своими руками, смотрите в видео ниже.

Шашлычница своими руками | Отдохни (Усадьба)

При выборе места для стационарной шашлычницы важно соблюдать правила безопасности и выдерживать минимальное расстояние от шашлычницы до соседних деревьев.

Перед тем как перейти непосредственно к созданию шашлычницы, необходимо запастись материалами, которые потребуются в процессе работы. Итак, вам понадобятся:

  1. Жаростойкий кирпич
  2. Песок
  3. Щебень
  4. Цемент
  5. Арматура для каркаса
  6. Доски или фанера
  7. Металлическая проволока для перевязки кладки
  8. Лопата
  9. Строительный уровень
  10. Емкость для замешивания раствора
  11. Мастерок
  12. Строительный миксер

Шаг 1

Начать создание шашлычницы нужно с заливки фундамента. Место под фундамент нужно освободить от мусора и лишней растительности, вырыть котлован, глубина которого равна двум штыкам лопаты, а периметр соответствует размерам будущей конструкции.

Шаг 2

Дно котлована засыпьте песком и щебнем и тщательно утрамбуйте. Соберите опалубку из досок или фанеры, возвышающуюся над уровнем почвы приблизительно на 15-20 см, и уложите арматурный каркас из горизонтально расположенных прутьев.

Шаг 3

После создания опалубки приготовьте бетонный раствор из одной части цемента, двух частей песка и трех частей щебня. Чтобы получить нужную консистенцию, в раствор нужно добавить воду, постоянно перемешивая его строительным миксером.

Шаг 4

Приготовленный раствор залейте в опалубку и оставьте на неделю до полного высыхания. Важно помнить, что при заливке фундамента необходимо пользоваться строительным уровнем, чтобы основание конструкции было строго горизонтальным во всех точках.

Шаг 5

Следующий этап постройки шашлычницы – укладка цоколя. Кладку кирпича производят по контуру основания высотой в 3 ряда. Нельзя забывать про перевязку металлической проволокой, начинающуюся с углов конструкции. Она придаст дополнительную прочность готовому строению. Оставшиеся 5-6 рядов кирпича укладывают только с трех сторон.

Шаг 6

Когда все готово, можно переходить к укладке очага из огнеупорного кирпича. На цоколь из кирпича уложите арматуру и закрепите с помощью ранее приготовленного бетонного раствора. На нее положите лист негорючего материала. Далее с трех сторон уложите стенки очага высотой в 2-3 кирпича. В процессе кладки в эти стенки нужно замуровать арматуру, которая будет выполнять роль крепления для решетки. В качестве поддерживающей конструкции можно использовать металлический уголок.
На дно только что оборудованного очага можно положить металлические листы. Они  существенно облегчат процесс уборки золы.

Решетка, изготовленная из металла, например из угловой стали, закрепляется на металлических штырях, отверстия для которых нужно проделать в кирпичной стенке.

Шашлычница из кирпича своими руками: основы изготовления

Шашлык на кирпичах

Шашлык на кирпичах делают довольно часто на приусадебных участках. Но сделать стационарную конструкцию будет гораздо выгоднее.

Ведь шашлычница своими руками из кирпича будет и практична с точки зрения качества приготовления шашлыка, здесь можно будет предусмотреть и поддув, так и с точки зрения дизайна. Ведь можно сделать проект шашлычницы из кирпича с применением качественных отделочных материалов.

В данной статье мы расскажем, как построить шашлычницу из кирпича по всем правилам. Посмотрев видео в этой статье вы сможете долее качественно сделать себе проект, согласно которого работа и будет выполняться.

Выполнение работы

Шашлычница из кирпича на даче может делаться в двух вариантах. Это можно приобрети готовую и после этого ее обложить лицевым кирпичом.

Так есть вариант сделать ее полностью из кирпича. Тогда получится конструкции, которая прослужит долгие годы. Только, правда, при условии ее качественного изготовления.

Так же есть варианты и совместного строительства. К примеру, можно сразу предусмотреть и печь для шашлыка из кирпича, некоторым такой вариант подойдет дольше.

Делаем подготовку

Кирпичная шашлычница своими руками будет делаться при наличии определенного объема материалов, которые понадобятся. Так же надо и правильно выбрать место для установки.

Подготовка к строительству такого рода предполагает несколько этапов:

  • Для начала стоит четко определиться с местом, где будет расположена шащлычница. Помимо собственных желаний, здесь необходимо учитывать и другие факторы. Эстетический внешний вид, соблюдение правил пожаробезопасности, нормы строительства, удаленность от деревьев, а также иных растений – это необходимо, чтобы избежать нежелательных повреждений.
  • Также стоит определиться, из какого материала будет сделано строение. Существует большое количество вариантов, подойдет не только строительный керамический кирпич, но и двойной, одинарный силикатный кирпич марки М 150 (не меньше). Более дорогостоящий вариант – кремлевский камень идеально подойдет для облицовки все конструкции, а из шлакоблока можно сделать основу под печь.
  • Далее приступаем к изучению типовых чертежей, и подбираем тот вид, который больше подходит. Они могут быть переделаны или обработаны под собственные нужды. Можно составить их самому, в этом случае не забываем о нормативах расположения огня, места поддува и толщину стенок.
  • Также надо подобрать и место не в низине. Для строительства лучше подойдет возвышенность. Шашлычница не должна подтапливаться.

У всех кладочных материалов имеются собственные параметры, которые в той или иной степени оказывают влияние на выбор человека:

  • Эксплуатационные показатели;
  • Цена;
  • Удобство во время работы;
  • Внешний вид.

Для кладки основной части конструкции, то есть очага, конечно, лучше всего брать жаростойкий кирпич. В то время как облицовка может делаться и лицевым материалом. Так же можно применит в отделке и плитку.

Строительство шашлычницы

Теперь рассмотрим непосредственно, как сделать из кирпича шашлычницу. После того, как выбрать материал и тип конструкции, можно начинать. В помощь вам представлена пошаговая инструкция по возведению печи из кирпича.

Этап первый: делаем фундамент

Для начала необходимо заняться фундаментом. Этот этап крайне важен, и не рекомендуется пропускать его, потому что с течением времени постройка, выполненная из кирпича, может начать давать трещины.

В итоге придется заниматься ремонтом очага или даже переделывать все заново. Не стоит лениться и скупиться, лучше всего сделать надежное основание конструкции.

Делаем разметку

Для этого берем лопату и своими руками делаем следующее:

  • Очищаем пространство для строительства от ненужной растительности и мусора;
  • Вырываем котлован, глубиной в два штыка и размером, который будет соответствовать задуманному строению;
  • Дно котлована засыпается песком и щебнем послойно и трамбованием;
  • Собираем из досок опалубку, которая будет возвышаться над уровнем грунта на десять – двадцать сантиметров;
  • После этого укладываем для нашего фундамента арматурный каркас. Достаточно будет горизонтальных прутьев;
  • Теперь пришло время залить бетонную смесь. Ее готовят из щебня, песка, а также цемента;
  • Оставляем высыхать бетон на неделю (во время холодов этот промежуток продлевается до пятнадцати дней) За это время он наберет необходимую прочность.
  • Так же можно при изготовлении фундамента сделать армирование. Это вариант укрепит фундамент. Особенно это актуально если строение имеет большой вес. Для этого просто из металлических прутков варится каркас, который погружается в бетон.

Внимание: Если вы можете использовать бетономешалку, то сделайте это. Процесс значительно ускорится, раствор будет качественным, а вы избавите себя от рутинной и скучной работы.

Этап второй: делаем кладку

Шашлычница из кирпича своими руками видео обязательно можно посмотреть. Лишним не будет точно. После того как фундамент готов можно начинать непосредственную кладку цоколя:

Начинаем кладку по контуру

Итак:

  • Кирпич выкладывается по контуру высотой в три ряда, с обязательной перевязкой;
  • Затем укладываем остальные четыре – пять рядов (все будет зависеть от высоты строения) только с трех сторон, передняя должна остаться прежней.
  • Кладка делается с применением мерителя. У нас ряды должны располагаться параллельно земле. Это проверяем при помощи строительного уровня.
  • Так же надо следить и за углами. Они должны быть строго перпендикулярны. Поэтому делается периодическая прочерка при помощи отвеса.
  • Смотрим чтобы при кладке шов был полностью заполнен. Для этого раствор не должен быть жидким. Когда кладем кирпич, его надо слегка вращать в разные стороны, чтобы он дал усадку.

Внимание: При работе проверяйте все. Чем чаще, тем лучше. Отклонение в пару мм может сместить порядовку на один см через несколько рядов. Тогда у нас будет не правильная геометрия.

Третий этап

Кладку очага должны выполнять только из жаростойкого материала. Здесь самым лучшим вариантом применить глиняный раствор.

Он будет наиболее долговечным. Но если вы не будете применить твердого топлива, тогда можно обойтись простым цементным.

  • Скрепляя раствором, укладывается арматура на кирпич, а на нее негорючий листовой материал;
  • После выкладывает стенки очага с трех сторон, высотой в два – три камня. В них замуровывают крепление для решетки (можно из такой же арматуры, которую использовали для каркаса фундамента).
  • Подготавливаем решетку, которая призвана поддерживать шампура из металла, к примеру, из угловой стали и закрепляем на замурованных штырях.

Внимание: Для укладки решетки надо сделать в кирпиче обнижение при помощи болгарки. Причем оно должно быть больше решетки на 5 мм. Это избавит от неприятностей во время расширения материала.

Делаем облицовку

Ничего сложного в строительстве нет, необходимо только соблюдать все правила и нормы. Осталось только сделать облицовку.

Как сделать шашлычницу из кирпича вы теперь знаете. И посмотрев видео в этой статье можно приступать к работе. Инструкция поможет вам ничего не упустить.

Красивая шашлычница своими руками на дачном участке

Начинается жаркая дачная пора и многие решив отдохнуть вечерком от дачных дел решают пожарить вкуснейшие шашлыки или новомодное барбекю. Стандартная шашлычница сваренная из жести выглядит неаккуратно и зачастую портит вид облагороженной дачи. Поэтому настоящей изюминкой вашей дачи может стать кирпичная шашлычница изготовленная своими руками. Кстати, место под шашлычницу должно быть самое безветренное на всем участке, чтобы дым уносило вверх.


Из инструментов нам понадобятся:

— уровень строительный

— шпатель и кельма

— строительная рулетка

— лопата

— емкость под раствор

— огнеупорный кирпич

— строительные материалы: цемент, песок, щебенка и арматура


Для того чтобы шашлычница была максимально функциональной ее лучше всего ставить открытую с одной стороны, тогда ее можно будет использовать и как гриль и как барбекю и даже как дачную плиту.

Стандартная высота кирпичной шашлычницы составляет вверх 8 кирпичей, а центр ставится из 3 штук. Все работы по кладке кирпича нужно производить только при помощи строительного уровня, кладка «на глаз» — недопустима!!!!

Делаем готовое основание из смеси бетона и выполняем заливку фундамента. На уже имеющеюся основание кладем стальную арматуру для укрепления конструкции и начинаем возводить шашлычницу.

Далее кладем несколько рядов кирпича, размер огнеупорного кирпича выбирайте по своему усмотрению, желательно из среднего ряда.

Также при выкладке боковых стенок нужно обязательно сделать укладку нескольких кирпичей поперек основной кладки – на них будет устанавливаться решетка.

Сверху выкладываем еще несколько рядов кирпича и аккуратно заделываем швы. По желанию можно выложить поддувало.

Решетку для шампуров можно сделать как из металлических уголков, так приобрести готовую по размеру. Она крепится на металлические штыри, которые заранее вставляются в кладку.

Для более удобной эксплуатации шашлычницы на низ можно уложить выдвижные огнеупорные листы, которые необходимы для выгребания золы.

Стоит потратить совсем немного времени, и элегантная шашлычница из кирпича своими руками готова радовать вас жаркими дачными днями.

Бесконтактная доставка еды — что это и как она осуществляется? Платная ли эта услуга?

Бесконтактная доставка — это недавно придуманная вынужденная мера, которая, похоже, начинает становиться новой нормой для нашего общества. Войдя в нашу жизнь так же прочно, как и карантин, она рискует вытеснить обычную доставку. И это неплохо.

Да, бесконтактная доставка еды — это услуга, появившаяся только в 2020 году в связи с жесткими изоляционными мерами в городах Китая. Именно там сервисы доставки магазинов впервые позаботились о том, чтобы люди, сидящие дома, могли заказывать на дом еду, лекарства и любые другие товары. 

Подробнее 


Вы еще не делаете цветы из бумаги? Осторожно! Это затягивает!

  

  

 

instagram страница →

в контакте →

сайт с мастер-классами →

 

 

Строительство ямы для барбекю на заднем дворе: ваш полный путеводитель по пылающей яме для барбекю на заднем дворе

Яма для барбекю — отличный способ расширить наружную жилую площадь дома. Люди могут готовить на открытом воздухе в теплую погоду, что позволяет дома оставаться прохладнее. Они также могут построить пространство вокруг ямы для развлечения, что упрощает прием больших групп или приготовление еды для большего количества гостей. Существует множество различных типов ям для барбекю, и домовладельцы могут воспользоваться несколькими, если захотят.С помощью этого руководства домовладельцы Рино, штат Невада, узнают о различных типах ям для барбекю и о том, как лучше всего разместить их на своих задних дворах.

Начало работы: планирование площадки для барбекю

Прежде чем выбрать материалы и начать строительство ямы для барбекю, домовладельцам необходимо составить план. Выбрав подходящее место и изучив требования безопасности, строители могут убедиться, что яма будет удобной и практичной в использовании.

Где лучше всего разместить барбекю?

Лучшее место для ямы для барбекю зависит от двора, но домовладельцы должны помнить о нескольких факторах. Первым фактором является безопасность, а именно противопожарная безопасность. Ямы для барбекю должны быть сооружены на ровной поверхности без травы, кустов или нависающих деревьев поблизости, которые могут загореться. Для больших ям для барбекю может потребоваться бетонный фундамент. Как правило, размещайте яму на расстоянии не менее 10–15 футов от любой постройки, включая дом. Будущие мастера гриля могут захотеть оценить положение ямы по отношению к обычным направлениям ветра и тому, как они могут выдувать дым, что может повлиять на варианты посадки.

Вторая важная проблема при выборе места — практичность. Домовладельцы должны идентифицировать инженерные коммуникации под землей, чтобы они могли безопасно копать, не прерывая работы и не причиняя ущерба. Копание слишком глубоко под землей также может повлиять на дренаж. Устранив проблемные места во дворе, люди могут определить несколько возможных мест для ямы для барбекю. Размещение ямы для барбекю в разумной близости от кухни — хорошая идея. Если домовладелец не планирует построить уличную кухню с площадкой для барбекю, он, вероятно, будет приносить еду из дома.

Местные нормы для наружных пожаров

Во многих городах существуют правила, которым должны следовать владельцы собственности в отношении открытого огня. Это особенно важно для тех, кто живет в районе, где часто случаются лесные пожары. Как правило, эксперты рекомендуют домовладельцам размещать яму для барбекю на расстоянии не менее 10 футов от любого горючего здания. Иногда в некоторых регионах могут устанавливаться ограничения на типы костров, которые могут разводить люди, или на возможность вообще разводить огонь на улице.Помимо соблюдения этих правил, люди могут захотеть выбрать древесину с влажностью 20% или меньше, чтобы свести к минимуму образование дыма.

Какой стиль барбекю лучше?

Существует много разных стилей ям для барбекю, и лучший из них зависит от мастерства домовладельца и ожиданий от ямы. Например, кому-то, кто хочет иметь яму для приготовления пищи для большой вечеринки или пространство, чтобы время от времени превращать яму для барбекю в костер, может понадобиться яма на большей стороне.Домовладельцы также должны решить, хотят ли они яму, которая находится над землей или на одном уровне с землей. Надземные ямы легче построить, но сложнее обслуживать. Ямы, которые находятся на одном уровне с землей, легче обслуживать и включать в наружную конструкцию, но они могут представлять опасность споткнуться.

Ямы для барбекю могут быть изготовлены из различных материалов, в том числе:

  • Металлические решетки для приготовления пищи
  • Гофрированный металл
  • Кирпичи
  • Песок или гравий
  • Бетон

Домовладельцы могут приобрести наборы, которые содержат большую часть или все необходимое для строительства ямы для барбекю.Это может быть разумным подходом для людей, которые хотят построить яму самостоятельно, но не уверены в своих навыках самоделки. Прежде чем принять решение, домовладельцы должны решить, хотят ли они яму, которую они могут разобрать, или ту, которая постоянно находится во дворе. Этот выбор определит лучшие материалы и метод строительства.

Что нужно для постройки площадки для барбекю?

Лучший подход к строительству ямы для барбекю зависит от стиля и материалов, которые хотят использовать домовладельцы. Оценивая различные варианты, домашние мастера могут выбрать дизайн, который удовлетворит их потребности, и работать в пределах своих возможностей для его создания.

Анатомия барбекю на заднем дворе

Когда домовладельцы начинают думать о строительстве ямы для барбекю, им следует подумать о том, где они будут готовить еду, как разместить топливо и как лучше всего удалять пепел и мусор. Решения этих проблем зависят от высоты и стиля ямы для барбекю. Большинство ям для барбекю имеют следующие особенности:

  • Основание, часто состоящее из гравия, песка или бетона
  • Стены из металла, кирпича или шлакоблоков
  • Кастрюля или другое место для топлива, такого как древесный уголь или дрова
  • Решетка для приготовления пищи

Наилучший подход к строительству также зависит от типа приготовления пищи, которую планируют готовить люди. Кондукция — популярный способ обогрева, практичный для тех, кто хочет использовать решетку для гриля. Конвекция требует некоторой формы коробки для циркуляции тепла. Приготовление с лучистым излучением хорошо работает с древесным углем.

Яма для барбекю на заднем дворе Bare-Basics

Обычная яма для барбекю на заднем дворе не обязательно должна быть дорогой или сложной в строительстве. Домовладельцы должны собрать следующие инструменты и материалы:

  • Лопата
  • Уровень
  • Песок
  • Крупные куски гравия, по желанию
  • Шлакоблоки или кирпичи
  • Решетка для гриля

С помощью этих предметов домашние мастера могут построить различные стили ям для барбекю.Например, кто-то, кто хочет построить яму заподлицо с землей, может выкопать яму, выровнять дно и разместить кирпичи вертикально по периметру, прежде чем положить сверху решетку для гриля.

Надземную яму для барбекю легче разобрать. Вместо того, чтобы копать яму, строители просто должны убрать траву и убедиться, что основание ровное, прежде чем окружать периметр кирпичами или шлакоблоками. Песок и гравий идут на дно. По мере его создания они могут добавить слой решетки для удержания древесного угля, чтобы контролировать, насколько далеко источник тепла находится от пищи.Подтверждение того, что кирпичи выровнены вверху, обеспечит надежное размещение решетки гриля. Если домовладельцы хотят разобрать сборку в конце сезона, они могут предпочесть укладывать кирпичи или блоки друг на друга без использования раствора для их удержания.

Классические барбекю из кирпича, шлакоблоков или камня

Строительство более постоянной ямы для барбекю требует нескольких дополнительных материалов и относительно значительного объема работы. Основное различие между временной и постоянной ямой для барбекю заключается в том, что постоянный вариант имеет особенности, которые будет трудно или невозможно удалить. Например, большинство постоянных ям для барбекю имеют основание из бетона или природного камня. Крайне важно, чтобы основание было идеально ровным, иначе будет сложно гарантировать, что кирпичи останутся на месте, а решетки гриля выровнены.

Чтобы яма оставалась на месте в течение нескольких сезонов, домовладельцам могут понадобиться различные материалы, такие как:

  • Раствор для склеивания кирпичей
  • Арматура для дополнительной устойчивости стен
  • Металлические скобы для крепления решетки гриля

Размышляя о строительстве, строители могут также подумать о вариантах напольного покрытия или сидений вокруг ямы для барбекю.Кирпичная или каменная брусчатка — популярный вариант, потому что они огнестойкие и их относительно легко укладывать. Для чего-то, напоминающего внутренний дворик, строителям нужно было выровнять землю, утрамбовать песок и обрезать брусчатку до нужного размера.

Сделай сам: будь изобретательным

Хотя существует несколько стандартных материалов, которые большинство домовладельцев используют для строительства ямы для барбекю, некоторые люди предпочитают включать в дизайн другие использованные материалы. Эта практика может создать необычный или инновационный дизайн ямы для барбекю, а также гарантировать, что меньше отходов попадает на свалку.По большей части люди ограничены только подручными материалами, пожарной безопасностью и практичным использованием ямы для барбекю. При использовании более необычных материалов убедитесь, что любой металл безопасен для воздействия огня, и избегайте использования материалов, которые могут гореть или плавиться.

С этими минимальными ограничениями домовладельцы могут значительно расширить свои возможности. Например, кто-то, пытающийся переделать старую стиральную машину, может вытащить металлический барабан и использовать его в качестве стен для ямы для барбекю.Домовладельцы с большими камнями, оставшимися от другого ландшафтного проекта, могут построить деревенскую яму для барбекю вместо аккуратной с брусчаткой. Создание ровной поверхности не всегда является необходимостью — кто-то, кто строит подвесной гриль, может разместить его над почти любой ямой для костра, если он не закрывает верхнюю часть и находится достаточно близко к источнику тепла внизу.

Идеи для барбекю

Помимо базовой концепции ямы для барбекю, у домовладельцев есть много возможностей для индивидуальной настройки и расширения. Каждая яма может быть уникальной, от встроенной коптильни до небольшого настольного гриля. Эти идеи могут помочь людям провести мозговой штурм, чтобы сделать яму для барбекю лучше всего подходящей для них.

Сделать костер двойного назначения и площадку для барбекю

Хотя многие ямы для барбекю используют контролируемые источники тепла, такие как древесный уголь, некоторые домовладельцы предпочитают более естественный стиль. Возможность разведения костра для развлечения, жарки зефира или согрева на открытом воздухе в прохладные месяцы является отличным преимуществом стандартных площадок для барбекю кольцевого типа.Место для хранения решетки гриля является единственным требованием для этого перехода. Домовладельцы могут использовать яму для барбекю в качестве фокуса и расширять варианты напольного покрытия наружу. Добавление сидений на разумном расстоянии от огня позволяет легко наслаждаться теплом и беседой с друзьями.

Готовьте на полную катушку с площадкой для барбекю в южном стиле

Питмастера, которые хотят готовить животных целиком, могут подумать о строительстве ямы для барбекю в южном стиле. Эти ямы для барбекю больше стандартных, потому что они должны быть достаточно большими, чтобы зажарить целую свинью.Как правило, эти ямы для барбекю проектируются так, чтобы они хотя бы частично находились над землей; полностью зарытая яма в южном стиле может быть слишком глубокой, чтобы можно было легко добраться до дна. Они часто содержат стены из кирпича или шлакоблоков с армированием арматурой, что позволяет им стоять выше, чем меньшая яма для барбекю. При такой конструкции пользователи обычно хотят использовать поддоны для сбора жира и крышки, чтобы сохранить тепло внутри. Эти функции необходимы для большой ямы для барбекю, поскольку они могут снизить вероятность возгорания жира и обеспечить тщательное приготовление плотного продукта.

Прогуляйтесь вокруг подвесного гриля

Для людей, которым нужна максимальная простота использования и настройки, идеальным выбором могут стать подвесные грили. Подвесные решетки представляют собой решетку для гриля, которая свисает со штатива, установленного над огнем. Людям не нужно строить специальную яму для костра, чтобы использовать подвесной гриль. Таким образом, домовладельцы могут приобрести и использовать переносную яму для костра вместо того, чтобы строить ее. Конструкция позволяет легко установить гриль для использования над такой поверхностью, как патио, и легко убрать его в конце вечера.

Привнесите современную элегантность в свой двор

Ямы для барбекю не обязательно должны быть деревенскими по внешнему виду или эксплуатации. На самом деле, они могут вписаться в любое современное наружное жилое пространство. Чтобы соответствовать существующей теме, домовладельцы могут построить яму для барбекю квадратной или прямоугольной формы вместо стандартного кольца, придать дизайну гладкие минималистские линии с помощью бетонной заливки или использовать высококачественные материалы, такие как сланец или мрамор. они должны перепроверить, что камень рассчитан на тепло.Создание собственного стола вокруг ямы для барбекю позволяет людям легко готовить и обслуживать, не вставая со своих мест.

Садовые грили для небольших дворов

Домовладельцам не нужен большой задний двор, чтобы сделать яму для барбекю. Некоторые варианты легко собираются и переносятся. Например, люди могут построить стандартную кольцевую яму для барбекю, но уменьшить ее на несколько кирпичей снаружи. Некоторые подвесные грили можно хранить отдельно, когда они не используются, что позволяет более эффективно использовать пространство, или иметь раковину под решеткой, которую можно разместить на существующем внутреннем дворике.При использовании альтернативных материалов для строительства ямы для барбекю домашние мастера должны убедиться, что материал может выдерживать высокие температуры, не взрываясь и не распадаясь.

Beyond the Grill: дополнения для барбекю на заднем дворе

Не каждый хочет использовать яму для барбекю на заднем дворе в качестве гриля. В некоторых случаях яма — это только начало приготовления пищи на открытом воздухе, включая коптильню, камин, печь для пиццы и многое другое. С этими идеями домовладельцы могут начать представлять идеальную среду для приготовления пищи на открытом воздухе.

Соберите коптильню для своего гриля

Для многих домовладельцев коптильня является самой важной частью барбекю. Коптильни отличаются от грилей тем, что используют тепло по-разному. При использовании гриля повар нагревает непосредственно еду — он кладет мясо на решетку гриля, которая, когда она нагреется, прожарит мясо. Этот подход часто сначала готовит снаружи, что может быть не идеальным для определенных типов продуктов.

Для сравнения, курильщики используют тепло как конвекцию для приготовления пищи, позволяя дыму придавать аромат. Коптильни обычно изготавливаются в виде бочек или ящиков и обычно изготавливаются из металла или кирпича. Выбор материала важен, так как некоторые типы переработанного металла могут выделять токсины в пищу. У курильщиков есть способ выпускать дым сверху, поднимая тепло и дым вверх. Из-за непрямого нагрева курильщикам обычно требуется гораздо больше времени для приготовления.

Сделайте крышку для приямка двойного назначения

Большинство ям для барбекю нуждаются в покрытии, чтобы свести к минимуму накопление осадков и защитить яму, когда она не используется. Домовладельцы с ограниченным пространством могут захотеть сделать яму для барбекю двойного назначения. Например, люди могут выбрать стильную термостойкую крышку для ямы, которую они могут использовать в качестве поверхности для приготовления пищи, сервировки или приема пищи, когда они не используют яму. Такой подход максимизирует имеющееся пространство, освобождает больше места для развлечений и улучшает использование территории в любое время года.

Объедините гриль и камин

Те, кто хочет иметь открытый камин для использования большую часть времени, с возможностью время от времени готовить на гриле, могут объединить их. Открытый камин использует кирпичные или каменные стены с трех сторон, чтобы создать коробчатую форму для огня. Дымоход над огнем способствует выходу дыма вверх, что является важным фактором безопасности для крытых веранд и патио. В этом случае домовладельцы могут построить место для решетки для гриля, чтобы сидеть над огнем. Съемная решетка позволяет готовить пищу и легко снимается для подачи.

Расширьте свой ассортимент с помощью уличной печи для пиццы

Уличная печь для пиццы может быть идеальным дополнением к уличному грилю, и их можно собрать вместе. Печь для пиццы больше похожа на уличный камин в том смысле, что ей нужны стены, окружающие огонь, чтобы удерживать тепло, и дымоход для выпуска дыма вверх. В большинстве случаев под печью для пиццы есть место для разведения огня, полагаясь на конвекцию для приготовления пиццы. По сути, строитель должен создать коробку из кирпичей или обожженной глины, чтобы поглощать и отражать тепло.

Вы также можете добавить вертел

Вертел работает аналогично коптильне или печи, что означает, что домовладельцы могут использовать конвекционное тепло для приготовления пищи. Вертел — это улучшенная версия классического вертела, который представляет собой металлический стержень, нанизывающий кусок мяса для приготовления пищи. С вертелом кто-то должен был бы вручную повернуть рукоятку, чтобы мясо продолжало вращаться над источником тепла. Для сравнения, вертел использует двигатель для вращения стержня. Конструкция гриля позволяет использовать огонь внизу или другой источник тепла по бокам.

Как ухаживать за грилем на заднем дворе

Уход за садовым грилем не представляет особой сложности. Во-первых, домовладельцы, которые используют чугунный гриль, должны тщательно приправить его перед использованием. Это включает в себя ополаскивание пыли или грязи с поверхности, нанесение сильно нагретого растительного масла и включение гриля примерно на полчаса. Для легкой очистки между сеансами приготовления нанесите небольшое количество масла на любую решетку гриля, чтобы предотвратить прилипание пищи к ней. Решетки проще чистить проволочной щеткой, пока поверхность еще горячая. Решетки из стали часто можно чистить водой с мылом или чистящим средством для гриля.Люди, которые используют дрова или древесный уголь, могут захотеть приобрести маленькую лопату, чтобы удалить золу после того, как она полностью остынет.

Станьте хозяином барбекю

Возможность выходить на улицу и готовить на гриле очень ценится многими домовладельцами. Домашние мастера, которые умеют делать что-то действительно уникальное, могут предпочесть построить его самостоятельно или объединить различные наборы для барбекю на заднем дворе в универсальную схему приготовления пищи на открытом воздухе. Безопасность является важным фактором, так как домовладельцы должны иметь возможность построить его в месте, где огонь не будет распространяться на другие поверхности.Рассматривая различные стили и материалы, а также настраивая параметры и дополнения, каждый может найти решение, которое хорошо подходит для его пространства и его планов приготовления пищи.

Дополнительные показания

  • https://www. luckybelly.com/diy-bbq-pit/
  • https://chapspitbeef.com/beginners-guide-to-building-a-bbq-pit/
  • https://www.thisoldhouse.com/yards/21018078/all-about-built-in-barbecue-pits
  • https://www.backyardboss.net/27-surprisingly-easy-diy-bbq-fire-pits-anyone-can-make/
  • https://www.wikihow.com/Build-a-BBQ-Яма
  • https://gizmodo.com/the-easy-cheap-way-to-build-a-kick-ass-bbq-pit-in-yo-5987009
  • https://recipes.howstuffworks.com/tools-and-techniques/building-a-barbecue-pit-pictures.htm
  • https://www.nfpa.org/news-and-research/publications-and-media/blogs-landing-page/nfpa-today/blog-posts/2019/05/31/nfpa-1-proper-use -и-расположение-грилей-и-другого-оборудования-для-приготовления-firecodefridays
  • https://www.doityourself.com/stry/best-materials-for-building-a-barbecue
  • https://www.wikihow.com/Build-a-BBQ-Яма
  • https://gizmodo.com/the-easy-cheap-way-to-build-a-kick-ass-bbq-pit-in-yo-5987009″
  • https://www. makey.com/diy-fire-pit-ideas
  • https://amazingribs.com/more-technique-and-science/grill-and-smoker-setup-and-firing/how-build-hog-pit-concrete-blocks/
  • https://selfsufficientme.com/hanging-grill-for-bbq-fire-pit-what-to-buy-what-i-got/
  • https://www.diyncrafts.com/37846/home/10-awesome-diy-barbecue-grills-to-fill-your-backyard-with-fun-this-summer
  • https://amazingribs.com/ссылки-наши-любимые-веб-сайты/создание-своего-гриля-или-коптильни/
  • https://www.hgtv.com/outdoors/outdoor-spaces/how-to-build-an-outdoor-stacked-stone-fireplace
  • https://www.hgtv.com/outdoors/outdoor-spaces/how-to-build-an-outdoor-pizza-oven
  • https://www.buzznicked.com/diy-rotisserie-bbq-pit/
  • https://www.southernliving.com/food/how-to/grill-maintenance-101
  • https://www.sanantonio.gov/Portals/0/Files/SAFD/BussinessInspections/BBQPITS.пдф
  • https://mybackyardlife.com/why-put-sand-in-bottom-of-fire-pit/
  • https://bbq. tamu.edu/2013/12/02/cinder-block-pit/
  • https://balconygardenweb.com/diy-bbq-grill-ideas-for-summer/
  • https://dengarden.com/home-improvement/How-to-Build-a-Brick-BBQ-Smoker
  • https://www.texasmonthly.com/bbq/consider-the-pit/»
  • https://www.sunset.com/food-wine/grilling/diy-rotisserie
  • https://bbqpits.com/general-care-maintenance/
  • https://www.bbqqueens.com/care-for-cast-iron-grites/
  • https://www.epa.gov/burnwise/backyard-recreational-fires
  • https://mybackyardlife.com/will-pea-gravel-explode-in-fire-pit/
  • https://leitesculinaria.com/105312/writings-how-grilling-works.html
  • https://howtospecialist.com/outdoor/how-to-build-a-barbeque-pit/
  • https://www.doityourself.com/stry/7-tips-on-building-a-brick-charcoal-grill
  • https://www.homedepot.com/c/ah/how-to-clean-a-grill/9ba683603be9fa5395fab90ce98d10d

Как построить гриль и площадку для барбекю на заднем дворе

Любите развлекаться и готовить на свежем воздухе? Тогда неудивительно, что вы являетесь поклонником барбекю и гриля. Неважно, будет ли это летняя вечеринка или просто семейная трапеза, гриль и площадка для барбекю превратят любой внутренний дворик в райский уголок на заднем дворе. Будь то хот-доги, гамбургеры или копченое мясо, подходящее место и тип гриля сделают приготовление пищи на открытом воздухе незабываемым в любое время года. Вот несколько полезных советов, которые вдохновят вас создать собственный райский уголок на заднем дворе с помощью специальной станции для гриля, сделанной своими руками.

Различные типы грилей

Важно выбрать гриль, который будет соответствовать вашему пространству, потребностям и уникальному стилю приготовления, прежде чем вы спроектируете свою площадку для барбекю.Вот несколько примеров популярных типов грилей, которые помогут вам решить, какой вариант подойдет вам лучше всего:

• Древесный уголь. Этот классический вариант прост в использовании. Это доступно по цене, но вам может понадобиться жидкость для зажигалок, чтобы воспламенить уголь. В то время как некоторые люди жалуются на использование жидкости для зажигалок, угольный гриль придает вашей еде ароматный вкус. Небольшое отверстие в дне позволяет выходить золе, пригоревшей пище и жиру, но рекомендуется регулярно чистить гриль.

• Газ и пропан.Это самый популярный выбор для большинства американских домохозяйств. Она проста в управлении и равномерно пропекает пищу. Газовый или пропановый гриль работает на топливе. Если вы покупаете многоразовый бак, вы можете пополнить его, как только он закончится. Или вы можете заменить резервуар в местном хозяйственном магазине или магазине, когда это необходимо. Я бы рекомендовал всегда иметь под рукой дополнительный бак. Гриль среднего размера может использовать от одной до четырех горелок и выделять около 40 000 БТЕ тепла.

• Древесина. Этот гриль — отличный выбор, если вы любите вкус копченого мяса.Выберите свой любимый вид древесины для использования в качестве источника топлива. Когда дым просачивается в мясо, он создает чудесный аромат дыма, который подходит для свинины, говядины и курицы.

• Пеллеты. Этот гриль использует в качестве топлива мелкие гранулы. Лучше всего подходит для продуктов, которые нужно готовить в течение длительного времени. Терпение требуется с этим типом гриля. Он имеет тенденцию производить более низкий уровень тепла, чем другие грили. Следовательно, время приготовления будет больше.

• Камадо. Этот гриль в форме яйца, изготовленный из толстой керамики, может весить 150 фунтов и более.Это высокотехнологичная версия угольного гриля. Керамические стенки прекрасно удерживают тепло, обеспечивая преимущества гриля и коптильни одновременно.

• Открыть. Открытый или открытый гриль — это, по сути, большой дровяной костер с решеткой для приготовления пищи. Этот примитивный гриль очень удобен в использовании, а чистить его легко, потому что вы можете закопать все в землю, как только закончите. Если вы действительно хотите стать диким, подумайте о том, чтобы готовить мясо на деревянных кольях, а не на металлической решетке прямо над открытым грилем.

• Электрический. Если вы живете в районе, где традиционное приготовление на гриле запрещено, вам может подойти электрический гриль. Этот гриль использует электричество и работает как традиционная плита.
Вертел. Этот тип гриля предполагает вращение продуктов над пламенем. Метод медленного приготовления на гриле создает аппетитные, нежные блюда, которые имеют массу великолепного вкуса.

Советы по проектированию гриль-станции

Это забавный проект по проектированию и созданию станции для барбекю своими руками.Если у вас есть руки, вы можете сделать большую часть конструкции самостоятельно. Вот несколько советов, которые помогут вам:

1. Выберите дизайн. Вы можете настроить дизайн, макет и размер в зависимости от того, сколько у вас места. Нарисуйте дизайн вашей станции на бумаге. Поэкспериментируйте с несколькими различными макетами и размерами, прежде чем начать сборку.

2. Выберите тип гриля. Выбор гриля или рассмотрение других альтернатив, таких как духовки и коптильни, помогут вашей гриль-станции ожить. Простая кирпичная печь отлично подходит для приготовления домашней пиццы, а также хороший выбор для рыбы. Этот тип духовки также является хорошим вариантом для вегетарианцев. Можно приготовить овощи. Грибы портобелло восхитительны и являются прекрасной заменой гамбургерам.

3. Сделайте его удобным. Нет предела возможностям, когда дело доходит до уличной мебели. Добавьте удобную мебель для барбекю. Создайте свою собственную мебель, используя старые деревянные поддоны, или не стесняйтесь отполировать или переработать старую мебель для патио, чтобы придать ей новый вид.

4. Добавьте последние штрихи. Добавьте несколько уникальных деталей, таких как каменный шпон или плитка вокруг гриля или духовки.Гофрированный металл также является забавным способом придать станции деревенский вид. Спроектируйте и создайте свои собственные прилавки и покройте их каменными плитами, такими как мрамор или гранит, для красивого прикосновения.

5. Нанять подрядчика. Если вам нужна небольшая помощь, наймите подрядчика. С крупными обновлениями лучше всего справятся профессионалы. Получите как минимум три оценки, чтобы убедиться, что вы получаете лучшую работу по лучшей цене.

Не забудьте аксессуары

Пришло время включить некоторые важные аксессуары, чтобы сделать ваше новое обновление завершенным.
  • Тележка для гриля. Добавьте к своей станции прочную, устойчивую к атмосферным воздействиям тележку для гриля, которая поможет вам перевозить продукты и другие предметы. Убедитесь, что вы можете легко перемещать его по заднему двору или патио.
  • Декор. Добавьте свой собственный декор, чтобы сделать вашу станцию ​​уникальной. Идеи включают наружное освещение, такое как солнечные фонари или гирлянды. Зонт от патио будет держать вас в прохладе, а обеденный стол сделает прием пищи легким и веселым.
  • Принадлежности для гриля внутри вас.  Аксессуары необходимы для успешного приготовления на гриле. Возьмите такие вещи, как фартук, шпатель, щипцы и набор для чистки гриля.
Гриль-станция своими руками — прекрасный проект на свежем воздухе. С новой станцией для барбекю и гриля вы будете с нетерпением ждать летнего отдыха на свежем воздухе с семьей и друзьями.

Биография автора: Адриана является сотрудником отдела контент-маркетинга Porch и любит делиться советами и советами, чтобы сделать каждый проект своими руками максимально простым и увлекательным.Она увлечена SEM, на открытом воздухе и фотографией. Ее хобби бег и чтение.

17 лучших идей для барбекю своими руками (шлакоблоки, дерево, цемент и многое другое)

Вы планируете построить свой собственный остров для барбекю на заднем дворе? Создайте идеальную гриль-станцию ​​для внутреннего дворика с этими идеями острова. Конструкции, включая деревянные поддоны, шлакоблоки и цемент, у нас есть что-то для любого пространства и бюджета.

Возможность спроектировать и построить весь проект дает вам уникальную возможность иметь летнюю кухню в соответствии с вашими потребностями.

Хотите дополнительную горелку? Без проблем. Хотите боковую горелку и надстройку для гриля, встроенную в прилавок? Идите прямо вперед. Не хотите, чтобы эти неуклюжие колеса стояли на вашем гриле? Избавься от них.

Если вам нужно вдохновение для следующего проекта «сделай сам», вы обратились по адресу. С дизайном, включающим плиты из шлакоблоков, переработанную древесину и каменные острова, эти лучшие острова для барбекю своими руками заставят вас спланировать в кратчайшие сроки.

Если вы готовы приступить к работе, ознакомьтесь с нашими пошаговыми инструкциями о том, как построить собственный остров для барбекю или собрать уличную кухню своими руками .

Мы уважаем вашу конфиденциальность и никогда не будем спамить вас. Отписаться в любое время.

Поддон из переработанных материалов Outdoor Frill

Поддоны отлично подходят для того, чтобы превратить их в предметы повседневного обихода. Они дешевы, и их довольно легко достать.

У нас есть переделанные журнальные столики из поддонов, и я видел множество сидений, столов под телевизор и террас, сделанных из переработанного дерева. Но они вступают в свои права с островом для барбекю из поддонов.

Поддоны облегчают создание основной конструкции вашего острова и расположены вокруг гофрированной жести для прочного каркаса.

Посмотрите здесь

Барбекю на заднем дворе, сделанном своими руками

Если вы хотите создать полномасштабный проект из специальных материалов, этот остров на основе цемента должен вдохновить вас на некоторые идеи.

Только не забудьте запланировать дренаж, газопровод и электричество. О, и планируйте быть занятым на несколько выходных!

Посмотрите здесь

Переносная уличная кухня «сделай сам»

Это делает поддон эстетичным и немного очищает его, чтобы получился аккуратный портативный остров для барбекю, в котором есть даже раковина.

Проверьте это здесь

Все удобства

На совершенно другом конце шкалы находится этот высококлассный открытый кухонный остров для барбекю.

Построенный на стороне дома у бассейна и под крышей, этот остров защищен от непогоды, поэтому его можно использовать круглый год.

Проверьте это здесь

Городская кухня

Если вы застряли в городе с ограниченным пространством, вы все еще можете многое сделать.

Благодаря узкой конструкции, позволяющей максимально эффективно использовать небольшое пространство, этот гриль расположен перед забором для уединения.

Его деревянная отделка соответствует кирпичу городских зданий, но столешница из нержавеющей стали защищает от непогоды.

Посмотрите здесь

Остров из шлакоблоков на колесах

Эта конструкция оставляет место для решетчатой ​​дверцы, что обеспечивает легкий доступ к баллону с пропаном.

В этом из соображений безопасности отказались от дерева, вместо него в качестве основного материала используется шлакоблок.

Более прочный, более устойчивый к атмосферным воздействиям и гораздо более безопасный.

Посмотрите здесь

Тонкое переработанное дерево

Нет ничего плохого в том, чтобы быть функциональным.Этот урезанный кухонный остров сделан из переработанной древесины, что позволяет выделиться настоящей звезде шоу: вашему грилю-барбекю.

Посмотрите здесь

Полномасштабная стойка для гриля

Если вы собираетесь сделать свой собственный остров, то можете пойти ва-банк. -в пропановом гриле   и  угольной коптильне.

И зачем останавливаться на достигнутом? Они добавили раковину, холодильник и газовую плиту.

Максимальная экономия места в одном устройстве.

Посмотрите здесь

Приобретите настенную вытяжку

Фото: Houzz.com

Если вы строите стационарную гриль-станцию ​​рядом с настенным креплением, рассмотрите возможность установки наружной настенной вытяжки. Это поможет очистить зону приготовления пищи от дыма и жира, создав безопасную среду для приготовления пищи, а также защитив стену. Если вы построили гриль на настиле, это также поможет сохранить качество древесины.

Хорошей новостью является то, что современные вытяжки не так громоздки на кухне, как раньше, и теперь они относительно недороги и просты в установке. Если вы хотите, чтобы на вашем острове не было табачного дыма, вам обязательно нужно приобрести вытяжку.

Если вы ищете вытяжку, 36-дюймовый Cosmo хорошо послужил мне в прошлом году. Вы можете проверить это здесь, на Amazon .

Каменная гриль-станция

Фото: UnexpectedElegance.com

Экономические выгоды от строительства собственного острова, вероятно, наиболее заметны при работе с камнем.Предварительно купленные приспособления могут стоить более тысячи, но покупайте только то, что вам нужно, и вы увидите самые большие различия.

Что нам нравится в дизайне Анжелы, так это то, что, несмотря на каменную конструкцию, этот самодельный гриль-остров по-прежнему портативный. Вместо того, чтобы прикреплять решетку к приспособлению, в ее конструкции станция строится вокруг решетки.

Анджела использует каменный шпон вокруг своего каркаса. Это помогает создать элегантный остров, который не жертвует мобильностью пропанового гриля, сохраняя при этом потрясающий визуальный эффект.

Ознакомьтесь с полным рассказом о ее гениальном подходе и пошаговым руководством здесь.

Прилавок Big Green Egg и Kamado Joe

Островки для барбекю должны быть предназначены не только для встроенных пропановых грилей. Угольные плиты, такие как Kamado Joe или Big Green Egg, можно легко разместить с правильной настройкой.

Этот дизайнерский и бесплатный план от The Lowcountry Lady включает большую бетонную стойку, предоставляющую вам много места для приготовления пищи рядом с вашим грилем. Он построен с полками и шкафом, чтобы вы могли собрать все, что вам нужно, в одном месте.

Строительные блоки из шлакоблоков

Шлакоблоки десятилетиями были популярным строительным материалом для уличных грилей. Они достаточно прочные, чтобы обеспечить хорошее удержание тепла, а пористые, чтобы обеспечить хорошую вентиляцию. Именно по этой причине мы используем их вместо чего-то вроде сжатых бетонных блоков. Кроме того, не помешает то, что они довольно дешевы в покупке.

При правильной настройке они также неплохо выглядят. Показательный пример: этот дизайн от OurFifthHouse. com. Они сложены и слегка окрашены для текстуры, а затем покрыты простыми камнями для внутреннего дворика.Иногда самые простые конструкции намного лучше.

Полная станция для чайников Weber

Давние поклонники чайников Weber должны воспользоваться возможностью воспроизвести этот деревянный островок для своей любимой плиты. Полные планы и инструкции можно найти на сайте ladygoats.com.

В дизайне Джины используется верхняя часть кедрового забора, но ее можно заменить на бетонную стойку. Кромка решетки опирается на болты конструкции, поэтому не возникает никаких проблем с безопасностью при контакте решетки с деревом.

Переработанная древесина

Этот красивый проект из дерева, бетона и кирпича идеально подходит для патио на выходных.

Дизайн ManMadeDIY.com также является отличным примером того, почему вам не нужен большой бюджет, чтобы построить впечатляющий остров. Проявив творческое мышление, вы можете использовать оставшуюся древесину, чтобы дать вашему проекту идеальную отправную точку.

Однако это не просто гриль, наваленный на кучу обломков. Поверх дерева находится бетонная столешница, а в дизайне есть полностью функциональная раковина, завершающая кухню.

Бетонная столешница и гофрированная сталь

Еще один пример того, насколько хорошо могут работать переработанные материалы, этот остров сделан из переработанной гофрированной стали. Эй, если вы можете найти дрова, то есть даже шанс, что вы сможете построить все это почти бесплатно.

Пространство в центре этого острова позволяет разместить любой гриль между двумя поверхностями, предоставляя идеальное пространство для приготовления пищи.

Посмотрите здесь

Кухня своими руками на открытом воздухе с настилом

Если у вас есть бюджет и место, создание настила в качестве основы для вашей летней кухни может помочь создать больше, чем просто место для приготовления пищи.Он может создать целое пространство для хостинга, которое не может обеспечить простой портативный гриль-прилавок.

Прохождение Анико в Place of My Taste содержит полное пошаговое руководство для ее проекта. Это один из лучших примеров того, как правильное планирование может помочь вам максимально сэкономить пространство, не перегружая пространство.

Традиционная кирпичная кладка и камень

Если вам нужен традиционный дизайн, напоминающий что-то из Средиземноморья, руководство «Этот старый дом» должно стать вашим образцом.

Обработанный раствором кирпич и камень создают красивый внешний вид, которого не так сложно добиться, как может показаться. Основная часть основной конструкции может быть сделана из регенерированного красного кирпича, а столешница может быть даже адаптирована под старую тротуарную плитку.

Лучшие материалы для строительства барбекю

Корпус a Барбекю позволяет наслаждаться многими вещами теплыми летними вечерами. Сама мысль о том, что вы сможете приготовить себе фирменное блюдо на углях, может вызвать слюноотделение во рту в предвкушении. Эти продукты включают стейки, гамбургеры, хот-доги или курицу. Вот некоторые из простых удовольствий в жизни, без которых мы просто не можем обойтись, и вы можете сделать их более особенными, соорудив гриль для барбекю, который вы можете назвать своим собственным. Для его изготовления вам понадобится всего несколько материалов, а работа настолько проста, что вам не нужно прибегать к услугам профессионала, чтобы выполнить работу удовлетворительно.

Размер гриля

Пожалуй, единственный специальный предмет, который вам нужно купить при сборке гриля, — это решетка для приготовления пищи.Почти в любом домашнем складе или хозяйственном магазине есть стандартная круглая решетка, которая чаще всего используется в домашних грилях для барбекю. Если в вашем районе трудно найти такие грили, вы даже можете использовать решетку для духовки, размещенную поверх горящих углей. Следовательно, единственное трудное решение, которое вам нужно принять, — это размер вашей конструкции. Собираетесь ли вы использовать его только для семейных мероприятий или рядом будут несколько друзей? Вы собираетесь использовать свой гриль-барбекю для проведения большого мероприятия или вечеринки? Ваши ответы на эти вопросы определят окончательный размер вашего барбекю, но для большинства домов будет достаточно иметь барбекю диаметром от 18 до 24 дюймов.

Материалы для гриля-барбекю

Барбекю строится путем укладки материалов вокруг выемки, предназначенной для хранения горящих углей или дров, которые будут использоваться для приготовления пищи. Лучшим материалом, который вы можете использовать для этой задачи, является брусчатка. Если у вас их нет, то лучшим выбором будут обычные кирпичи. Вы также можете использовать натуральные камни и скалы с гладкой поверхностью. Однако убедитесь, что используемые вами натуральные камни не были погружены в воду.Если бы они были, они легко разбились бы или треснули при сильном нагреве. Они могут даже взорваться вам в лицо.

Соответствие вашего барбекю вашему дому

Если вам нужно, чтобы отделка вашего барбекю соответствовала отделке вашего дома, лепнина станет материалом, который добавит цвет и универсальность вашему дизайну. Существует множество текстур поверхности, которые вы можете выбрать из этого диапазона: от гладких цветных поверхностей до закрученной текстуры в испанском стиле. На основание из бетонных блоков или подложку из цемента можно нанести 2-3 слоя штукатурки.

Камни произвольной огранки

Если вы хотите, чтобы ваш гриль выглядел простовато и уникально, вы можете использовать камни произвольной огранки. Однако этот вариант может быть более дорогим в установке за квадратный фут. Вам также потребуется больше труда в его строительстве. Преимущество использования этого материала заключается в широком разнообразии внешнего вида, который он может придать вашему грилю. Существуют различные цвета и дизайны сборных камней, которые выглядят как натуральные камни, но имеют лишь небольшую часть массы и веса настоящего материала.

Как построить барбекю из кирпича

Немногие из нас могут устоять перед запахом стейка, гамбургера или даже хот-дога, приготовленного на открытом барбекю . Еще лучше, когда этот восхитительный аромат исходит от кирпичного барбекю, которое вы построили сами. Кирпичный гриль может стать прекрасным украшением вашего двора. Это практично и отлично подходит для развлечений. Это побуждает вас чаще выходить на улицу, а при искусной и грамотно установленной кирпичной барбекю может значительно повысить ценность и привлекательность вашего дома.

Вот руководство по строительству собственного кирпичного барбекю на заднем дворе.

Шаг 1. Выберите место

Вы хотите, чтобы барбекю было относительно близко к дому, так как вы будете носить с собой всю еду и посуду. Сохраняя расстояние между кухней и грилем как можно короче, вы снижаете вероятность разливов и несчастных случаев во время многолюдных вечеринок на заднем дворе.

Также выясните, откуда обычно дует ветер. Вы хотите разместить барбекю в месте, где дым не будет дуть обратно в лицо шеф-повару или прямо в дом.

Наконец, вы хотите разместить его вдали от нависающих деревьев, заборов и зданий из-за потенциальной опасности возгорания, которую он представляет, и построить его на относительно ровной поверхности для обеспечения устойчивости.

Шаг 2. Выберите основание

Барбекю из кирпича тяжелое, поэтому для него требуется прочное основание. Некоторые большие брусчатки, уложенные на подушку из песка, потенциально могут быть подходящей основой, но если вы действительно хотите сделать свой барбекю безопасным и особенным, вам необходимо подготовить для него настоящую основу.

Шаг 3. Выкопайте основание

Чтобы создать прочное основание, выкопайте его на глубину 4 дюйма. Удаляйте окружающую грязь, пока не очистите участок примерно 4 фута в длину и 4 фута в ширину. Затем установите 6-дюймовые деревянные формы вдоль внутренней части отверстия.

Шаг 4. Добавление бетона

Используйте цементную смесь для бетона, так что все, что вам нужно сделать, это добавить воду и смешать ее в тачке. Залейте около 3 дюймов цемента, а затем уложите три куска арматуры длиной 3½ фута, расположив их на расстоянии 12 дюймов друг от друга.Покройте арматуру еще 3 дюймами цемента и разгладьте основание.

Залитый цемент теперь должен достигать высоты 6-дюймовых форм ранее.

Этап 5. Создание хорошего дренажа

Рекомендуется построить небольшой уклон или уклон к основанию, примерно 1/2 дюйма от задней части к передней, чтобы дождевая вода стекала с фундамента. Теперь просто дайте базе настроиться на 48 часов.

Шаг 6. Приобретение компонентов гриля

Пока вы ждете, пока застынет цемент, купите сковороду для костра и решетки для барбекю.Эти компоненты должны быть доступны в любом магазине барбекю или магазине товаров для дома. Важно, чтобы у вас были эти детали, прежде чем вы начнете строить остальную часть барбекю, чтобы правильно подобрать размеры и убедиться, что они поместятся туда, где должны быть.

Шаг 7. Проектирование барбекю

Есть несколько моментов, которые необходимо учитывать при проектировании своего шедевра. Вы хотите, чтобы грили для приготовления пищи были на удобной высоте, примерно в 30 дюймах от земли, а топка на 4-5 дюймов ниже. Для кирпичного барбекю это расстояние равняется двум кирпичным рядам ниже.

Поскольку вы сами планируете всю эту сборку, сделайте свою жизнь проще и удобнее, запланировав несколько полок шириной не менее 16 дюймов, чтобы держать кухонные принадлежности и приправы рядом во время приготовления барбекю.

Шаг 8. Подготовка площадки

Выложите первые два ряда кирпичей всухую, то есть вы будете просто класть их, а не наносить раствор. Это поможет правильно разместить барбекю на бетонной подушке.Нарисуйте линию вокруг кирпичей, когда вы будете довольны их расположением.

Поскольку сухие кирпичи вытягивают влагу из раствора до того, как он успеет правильно схватиться, обрызгайте кирпичи водой из шланга.

Ассоциация кирпичной промышленности рекомендует делать это за день до начала укладки кирпича, чтобы влага была прямо внутри кирпича, но поверхность кирпича оставалась сухой.

Шаг 9. Укладка первого слоя

Приготовьте раствор, смешав 1 часть портландцемента, 1/4 части гашеной извести и 3 части кладочного песка. Смешайте с водой, пока не получите консистенцию, похожую на мягкую грязь.

Положите первый ряд кирпичей в ряд на раствор, убедившись, что раствор остается внутри контура. Поместите 1/2 дюйма раствора между соседними кирпичами и убедитесь, что первый ряд ровный.

Шаг 10. Укладка следующих рядов

Продолжайте строить стены барбекю, обрабатывая углы для 3 или 4 рядов, а затем заполняя стены между углами. Положите слой раствора толщиной 1/2 дюйма для каждого ряда и нанесите достаточное количество раствора на один конец каждого кирпича, чтобы зазор также был равен 1/2 дюйма.Положите каждый кирпич на растворную подушку и зафиксируйте его ручкой шпателя. Соскребайте излишки раствора с кирпичей, поднимаясь по стенам.

Шаг 11. Инструмент для стыков

Через каждые три или четыре ряда проверяйте, чтобы ряды были ровными, а стены отвесными. Это также хорошее время для «инструмента» или «точки» стыков. Другими словами, это хорошая возможность сжать раствор и придать ему форму.

Используйте короткий кусок трубы диаметром 5/8 дюйма или 3/4 дюйма. дюймов в диаметре и проведите ею по швам раствора как горизонтально, так и вертикально.Этот инструмент сожмет растворные швы и придаст им привлекательную вогнутую форму.

Шаг 12. Установка топки и решеток

После того, как вы возвели кирпичи на высоту, на которую согласно вашему проекту должна опираться топка, вставьте три-четыре арматурных стержня между рядами, чтобы удерживать топку и решетку. приготовление грилей.

Для топки установите ее на арматуру и замажьте, а для решеток установите их только на арматуру, но оставьте свободными. Таким образом, их можно снять для легкого доступа к коробке для чистки и ремонта.

Завершите верхнюю часть рядом цельных кирпичей, затем отойдите и полюбуйтесь своим новым кирпичным барбекю. Как только раствор высохнет, вы будете готовить на этом прекрасном новом дополнении к своему заднему двору.

Примечание по резке кирпича

Постарайтесь выбрать шаблон, который сводит к минимуму количество кирпичей, которые вам нужно вырезать. Однако, какую бы выкройку вы ни придумали, вам придется вырезать некоторые из них. Вы можете грубо резать кирпичи, используя долото с широким лезвием и молоток. Сделайте надрез вокруг кирпича, а затем сильно ударьте по намеченной линии, и кирпич должен треснуть.Если вам нужно сделать много надрезов, вам рекомендуется взять напрокат нож для распила кирпича или приобрести диск для каменной кладки для вашей электропилы.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ

Поскольку этот проект требует от вас выполнения некоторых тяжелых работ, таких как вскапывание большого участка земли, покупка топки и гриля и обращение с ними, вам может потребоваться разрешение для выполнения этих задач на законных основаниях. Прежде чем приступить к работе, ознакомьтесь с местными постановлениями.

Как мы сделали встроенный гриль своими руками

Этот пост готовился давно.Два года назад компания Sabre Grills прислала нам один из своих 4-конфорочных грилей Elite. Вскоре после того, как он прибыл, я повредил спину, и проект был отложен. Наступила зима, и гриль вместе со шкафами, ящиками и дверцами месяцами простоял в нашем гараже. Затем прошлым летом нам пришлось кое-что починить в фундаменте нашей террасы (не нанимайте дешевую рабочую силу для обустройства дома), и в итоге мы построили зону для гриля только в сентябре — как раз к нашей фотосессии для журнала «Сделай сам». (на самом деле они появились в тот же день, когда мы установили столешницу и гриль).

И поскольку журнал хотел сначала показать наружную площадку, мы просто сидели над этим проектом последние 10 месяцев! Но , наконец, , мы можем поделиться с вами тем, как мы это сделали:

Во-первых, отказ от ответственности. И я бы хотел, чтобы мне не пришлось, но это мир, в котором мы живем, и мы должны прикрывать свои базы.

A. Я не могу поощрять вас строить свою открытую площадку так, как мы построили свою. В каждом штате действуют свои строительные нормы и правила, когда дело доходит до того, что может привести к возгоранию вашего дома, поэтому изучите рекомендации покупаемого вами гриля, нормы для вашего штата и примените их в соответствии с вашими обстоятельствами. Мы проконсультировались с парой строителей и передали наш план в наш местный офис зонирования, но то, что мы сделали это именно так, не означает, что вы можете или должны это делать.

B. Замеры делиться не буду. Размеры нашей зоны для гриля для вас совершенно не важны, потому что наше пространство не такого размера, как ваше. Наш гриль, скорее всего, не имеет таких же размеров, как ваш гриль (если только вы не купите тот, который есть у нас). Я собираюсь поделиться нашим процессом, чтобы вы могли узнать, как мы это сделали, и если вы по собственному желанию решите сделать что-то подобное (что соответствует строительным нормам и безопасно для вашего дома), то, надеюсь, это будет полезно.

C. Нет буквы «C». Но список всего из двух пунктов не впечатляет, поэтому этот пункт был добавлен для эффекта. Давайте начнем.

1. Спланировал дизайн и набросал его вместе с точными размерами

На изображении выше видно, что Джулс художник, но наличие чертежей с точными размерами и размерами помогает много в сохранении ваших отношений через проект. Почаще обращайтесь к нему и не забудьте запланировать такие вещи, как:
• вырезы для шкафов
• толщина материалов, таких как 2×4 (что , а не 2 дюйма x 4 дюйма), бетонные плиты, кирпич или лепнина и т. д.
• топливные магистрали
• достаточный тепловой барьер

Например, если вы хотите, чтобы пространство было шириной 39 дюймов, когда все сказано и сделано, вам нужно спланировать каркас так, чтобы он включал слой бетонной плиты, поэтому, если вы используете 5/8-дюймовая бетонная доска, вы расширите всю площадь на 1 1/4 дюйма (5/8 с каждой стороны). И вам нужно планировать это во всех аспектах.

2. Обрамление первой секции из пиломатериалов, обработанных под давлением

Поскольку решетка находится на открытом воздухе, мы использовали пиломатериалы, обработанные под давлением.Мало того, что он будет лучше справляться с элементами, но он также немного более термостойкий, чем обычные пиломатериалы. Но не полагайтесь на это слишком сильно — оно обязательно загорится, если вы не построите надлежащий барьер.

Как видно из приведенного выше, мы построили каждую секцию рамы независимо от других. Так как они не все будут одинаковыми (вы можете видеть, что передний имеет вырез для шкафа/двери), было удобно брать по одному. Затем мы соединили их вместе.

Перед тем, как закрепить первую секцию, мы прикрепили бетонную плиту к задней стороне, обращенной к дому.Несмотря на то, что этого не будет видно, мы хотели убедиться, что все это закрыто, и мы не сможем этого сделать, когда оно будет на месте.

3. Добавлена ​​проволочная сетка для изоляции

В центре нашего теплового барьера мы хотели добавить слой огнестойкой изоляции. Мы добавили проволочную сетку между опорами по всей площади гриля, чтобы сохранить изоляцию на месте.

 

4. Обрамление зоны гриля металлическими пластинами 2×4

Мы использовали металлические пластины 2×4 непосредственно вокруг зоны гриля, поскольку они помогут нам создать прочный тепловой барьер между грилем и горючими строительными материалами. Обрамление металлом — это немного медведь, поэтому наденьте перчатки и купите хорошие ножницы по металлу. И следуйте стандартным рекомендациям по кадрированию — не более 16 дюймов друг от друга в центре. Для двух средних секций я добавил обработанные давлением опоры 2×4 прямо под ними, перекрывая их, чтобы помочь со стабильностью и нагрузкой.

5. Добавлена ​​огнестойкая изоляция внутри металлических опор

Чтобы обеспечить прочный тепловой барьер, мы добавили изоляцию внутри металлических стоек.После того, как верхние части были добавлены и закреплены на месте, металлический каркас был готов.

 

6. Обрамление второй секции из обработанного под давлением пиломатериала

Эта секция, как и первая, была построена по частям и соединена вместе. Мы также добавили бетонную плиту сзади, прежде чем установить ее на место.

Вы заметите, что мы использовали немало прокладок. Это было частью проблемы, которую мы должны были решить перед созданием этого, но это все равно делало колоду немного неровной. Мы использовали уровень, проходящий между двумя секциями, чтобы выровнять все, закрепили его и прикрепили к палубе с помощью шурупов.

7. Наружные поверхности покрыты бетонной плитой

Durock — отличный продукт для таких применений, поскольку он огнестойкий и хорошо выдерживает любую погоду. Если вы действительно хотите сойти с ума, вы можете покрыть все это слоем Redgard, но мы чувствовали себя комфортно с самой бетонной доской.

 

8. Добавлены вентиляционные отверстия для решетки. Причина этого в том, что наш гриль имеет вентиляционные отверстия на задней стороне, ниже видимой области. Эти вентиляционные отверстия предназначены как для выхода, так и для входа. Огню нужно дышать, поэтому эти вентиляционные отверстия позволяют грилю вдыхать и поддерживать горение огня, а также выдыхать любые опасные пары, которые в противном случае могли бы накапливаться и воспламеняться.Надлежащая вентиляция является ключом к безопасному приготовлению пищи на открытом воздухе.

9. Перед добавлением бетонной плиты в зону гриля добавлена ​​дополнительная изоляция

Мы уложили еще один слой бетонной плиты вокруг внутренней части зоны гриля, но перед этим заполнили все щели огнезащитной изоляцией. За исключением, конечно, задней области, где мы добавили вентиляционные отверстия. Это было оставлено открытым по причинам, изложенным в предыдущем абзаце.

10. Добавлен облицовочный кирпич

Там, где мы имели дело с ограниченным пространством и не хотели слишком сильно нагружать саму палубу, мы выбрали облицовочный кирпич от Lowe’s, а не настоящий кирпич.Его также намного проще монтировать, поскольку он режется так же, как плитка. На самом деле он режется намного легче, чем плитка, и с ним действительно приятно работать. (вы также можете видеть на изображении выше область гриля, покрытую бетонной плитой)

Хотя у нас был газопровод для гриля, я все еще использую баллон с пропаном для фритюрницы для индейки, когда я варю или жарю креветки индюки на День Благодарения и прочее. На изображении выше показано место, где мы разместили шкаф для баллона с пропаном — с обратной стороны.

После того, как раствор высохнет, вместо того, чтобы использовать затирку, как при кладке плитки, мы использовали кирпичный раствор аналогичным образом между каждым кирпичом.Мы сложили его в кондитерские мешки и ввели в отверстия, а затем пробежались по нему пальцами в перчатках.

11. Добавлены стальные столешницы с порошковым покрытием

Мы немного запутались со столешницами. Несмотря на то, что мы сэкономили много веса с кирпичной облицовкой, мы не хотели добавлять толстые бетонные столешницы, но мы также хотели что-то легкое в уходе и не требующее особого ухода.

Мы посетили местного производителя металла, который приехал, снял размеры и изготовил стальные столешницы по индивидуальному заказу, которые весили менее 80 фунтов.Белое порошковое покрытие отлично смотрится с кирпичом и на фоне дома, и его очень легко чистить. Вытирает прямо вверх.

Сначала мы устанавливаем решетку, затем устанавливаем на нее столешницы, закрепляя их на месте жидкими гвоздями. Сверху мы поставили ведра с камнями, чтобы придавить их, пока клей не высохнет. И, конечно же, эта фотография была сделана на мой телефон, так как солнце освещало каждую поверхность. Напоминаю, как это выглядит, когда фотографирует профессионал:

Итак, я уже почти год использую этот гриль Sabre Grills на полукухне под открытым небом (если вы не знакомы с Sabre, они являются высококлассной линейкой Char-Broil — они используют ту же инфракрасную технологию, которую я хвалил в грилях Char-Broil, которые у меня были, с более качественной конструкцией и еще лучшими характеристиками).Нам это очень нравится, и мы очень довольны тем, как получилась вся эта область и как много она добавляет к нашей колоде.

Планирование или покупка уличной кухни

Советы экспертов о том, как построить индивидуальную уличную кухню или барбекю или купить сборную модульную уличную кухню, с информацией о планировании, расположении, строительстве, подключении воды и электричества, а также о местных нормах.

Ах, аромат шипящего лондонского жаркого, доносящийся с барбекю вашего соседа.Вы украдкой выглядываете из-за забора, ожидая увидеть Херба, сгорбившегося над своим старым угольным чайником. Шанс Агрелла | FreeRangeStock

Но потом вы это увидите, и как только вы это сделаете, ваша жизнь уже никогда не будет прежней. У Herb новая летняя кухня.

Это не просто барбекю. Это кулинарный центр с блестящим грилем, холодильником и шкафами из нержавеющей стали, за которые можно умереть. Это солидно и гордо: дань каменному строительству. И у вас должен быть такой же.

Ревность ни к чему не приведет.Но план, подрядчик по кладке и несколько тысяч долларов могут.

Имейте в виду, что летняя кухня со встроенным барбекю — это серьезное мероприятие. Надеюсь, он станет частью вашего двора на долгое-долгое время.

Плюсы и минусы уличных кухонь

Летняя кухня может быть очень экономичным способом расширить полезную площадь дома. Строительство одного намного дешевле, чем ремонт внутренней кухни. В результате, строительство уличной кухни может стать отличным способом добавить пространство для развлечений и приготовления пищи.В то время как домовладельцы могут потратить от 30 000 до 100 000 долларов или больше на капитальный ремонт кухни, они могут построить кухню на открытом воздухе за от 2000 до 10 000 долларов или намного больше, если сделают все возможное.

Летняя кухня также может быть настоящим плюсом для небольшого дома. Он привлечет гостей во двор, патио или на террасу. Открывая внутреннее пространство, он отводит часть тепла от домашней кухни.

Несмотря на то, что летняя кухня может доставить вам огромное удовольствие и воспоминания о времени, проведенном с семьей и друзьями, если вы ее построите, вы, вероятно, не вернете 100% своих инвестиций при продаже дома.Согласно исследованию Cost vs. Value, проведенному журналом Remodeling Magazine, улучшение патио на заднем дворе окупает около 55% их стоимости при продаже дома. Таким образом, идея состоит в том, чтобы создать такие удобства для удовольствия вашей собственной семьи. Никаких гарантий, но ваша уличная кухня может быть именно тем, что понравится будущему покупателю в вашем доме.

Планирование индивидуальной уличной кухни

Важно спланировать и построить ее качественно, чтобы гарантировать, что она прослужит вам долго и хорошо. Вот несколько ключевых советов:

Место, Место, Место

Разместите барбекю и зону отдыха рядом с домом, особенно на кухне.В идеале летняя кухня должна располагаться там, где она имеет минимальное воздействие непогоды и защищена от ветра.

Существующий внутренний дворик часто является идеальным местом, так как он предназначен для развлечений, но остерегайтесь легковоспламеняющихся материалов наверху, включая деревья, шпалеры и крыши патио.

Разрешение на коммунальные услуги

Для раковины потребуется подача воды и слив. Электричество необходимо для уличного холодильника, гриля и освещения. Подумайте, как и где эти коммуникации будут проложены от дома до летней кухни.

Дизайн для комфорта. Летняя кухня похожа на внутреннюю кухню и должна быть спроектирована с учетом многих из тех же соображений. Столешница должна быть от 32 до 36 дюймов в высоту и не менее 24 дюймов в глубину.

Использование прочной конструкции

Для большого тяжелого барбекю из каменной кладки потребуется бетонная подушка – обычно это армированная сталью плита толщиной 4 дюйма, уложенная на слой гравия глубиной от 4 до 6 дюймов.

Многие из них имеют основание по периметру, которое в два раза шире стенок барбекю и имеет глубину от 16 до 18 дюймов (на 6 дюймов ниже линии промерзания).Перед заливкой плиты убедитесь, что вы проложили грубую сантехнику или проводку.

Строить в соответствии с кодом

Прежде чем завершить свой проект, проверьте требования к зонированию, чтобы убедиться, что ваша летняя кухня находится на допустимом расстоянии от границ собственности.

Хотя вам может не понадобиться разрешение на строительство летней кухни, вам, вероятно, потребуются разрешения на любые электрические или сантехнические работы. И, в большинстве случаев, встроенный газовый гриль должен быть обрамлен негорючим материалом.

Покупка сборной модульной уличной кухни

Один из способов обойти строительство постоянного здания из кирпича или камня — купить сборную модульную уличную кухню. По цене от 500 до более чем 8000 долларов вы можете купить сборные уличные кухни онлайн или через специализированных производителей и крупные центры по благоустройству дома. Доступно множество стилей и конфигураций.

Бюджетные модели имеют длину около 6 футов и включают гриль, столешницу и один или два уличных кухонных шкафа.Как вы можете себе представить, модели высокого класса – это полноценные кухонные центры, включающие в себя технику и многое другое.

Большинство сборных уличных кухонь предназначены для быстрой и простой сборки своими руками с помощью основных инструментов. В большинстве случаев сборка занимает всего несколько часов.

О Доне Вандерворте

Дон Вандерворт развивал свой опыт более 30 лет, работая редактором по строительству в Sunset Books, старшим редактором журнала Home Magazine, автором более 30 книг по благоустройству дома и автором бесчисленных журнальных статей.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.