Что такое пластиковый погреб и как его сделать своими руками. На что обратить внимание при изготовлении пластикового погреба своими руками. Пластиковый погреб как альтернатива обычному погребу
Ни одному хозяину, живущему в селе, или имеющему дачу и свой огород не обойтись на территории без погреба. Подземное хранилище позволяет круглый год хранить соленые заготовки, а также свежие овощи и фрукты. Практичным и самым распространенным вариантом многие годы считались кирпичные и бетонные погреба. Но на сегодняшний день популярности набирают пластиковые конструкции, которые называют кессон. Что это за сооружение и в чем заключается его особенность, детальнее рассмотрим в этой статье.
Оглавление:
- Что такое пластиковый погреб? Особенности и назначение конструкции
- Разновидности пластиковых погребов
- Как сделать пластиковый погреб своими руками
- Как сделать пластиковый круглый погреб своими руками
- Особенности монтажа пластикового погреба своими руками
- Утепление и вентиляция пластикового погреба
- Рекомендации по приобретению пластикового погреба
Что такое пластиковый погреб? Особенности и назначение конструкции
Пластиковый погреб – это современная герметичная конструкция, объемом в несколько тысяч литров. Современный рынок богатеет такого типа емкостями, которые стали отличной альтернативой любому другому сооружению. Специалисты говорят о том, что пользователи, которые приобрели для своих дачных участков пластиковые погреба, в основном дают положительные отзывы. Данные приборы сохраняют постоянную температуру. Прямым назначением конструкции считается обеспечение свежести овощам и фруктам, а также винам и другим напиткам, и продуктам. Как и любое другое изобретение, пластиковый погреб имеет свои достоинства и недостатки.
К первому можно отнести:
- при правильной установке кессон удерживает стабильную температуру, не впитывает запахи, и надежно защищает продукты от грызунов;
- конструкцию можно устанавливать в районе грунтовых вод, так как сооружение отлично переносит повышенную влажность;
- благодаря тому, что конструкция, чаще всего, изготовлена из пластикового или стеклопластикового материала ее легко можно очистить от загрязнений и при необходимости продезинфицировать;
- при правильно проведенных монтажных работах емкость не деформируется под давлением почвы.
- конструкцию можно установить как под открытым небом, так и под гаражом или хозпостройкой;
- кессоны для погребов способны прослужить более 50 лет.
К недостаткам подземного изобретения относятся:
- цена конструкции. За счет габаритов и материала, такие емкости имеют достаточно большую стоимость.
- за счет больших размеров, такие конструкции необходимо эксплуатировать с помощью техники. Также всю работу нужно подстраивать под габариты готового бака.
С уверенностью можно сказать что недостаток, касающийся цены пластикового изобретения, компенсируется сроком надежного служения погреба на протяжении многих лет.
Разновидности пластиковых погребов
Как правило, разновидности пластиковых погребов принято делить на две группы: цельные и сборные. Чаще всего предпочтение отдается первому варианту. На производстве подземных установок используют пластик, а также более современный материал стеклопластик. Большой популярностью на рынке пользуются модели «Тинград» и «Тритон». В чем их особенности рассмотрим подробнее в нашей таблице.
Популярные модели пластиковых погребов | |
Тинград
|
Эти модели представляют собой бесшовные конструкции. За счет использованию высококачественного пластикового материала емкость получается устойчивой к плесени, грибковым образованиям и различным грызунам.
|
Тритон | Для изготовления емкости используют листовой пластик, за счет чего конструкция получается прочной и максимально герметичной. Такие модели не поддаются коррозии и не разрушаются под влиянием влаги. |
Пластиковые конструкции под погреба обычно реализуются в стандартной комплектации, в которую входят:
- каркас;
- горловина конструкции;
- герметическая крышка;
- лестница;
- полки;
- засеки для хранения фруктов и овощей;
- система вентиляции.
Как сделать пластиковый погреб своими руками
Обычно пластиковые погреба выпускаются производителями в трех вариантах по размерам: маленькие, средние и большие. Определившись с конструкцией и местом для будущего подземного хранилища, стоит сделать чертеж пластикового погреба своими руками. Это позволит избежать неприятных моментов в процессе монтажных работ.
Особенности установки пластиковых погребов своими руками:
Специалисты по установке пластиковых емкостей под погреба утверждают, что это работа под силу каждому хозяину. Для этого просто необходимо провести работу в несколько этапов.
Первый этап заключается в выкапывании котлована, в котором будет размещена пластиковая емкость.
На втором этапе важно приготовить дно котлована для установки пластиковой коробки. Для этого используют бетонную стяжку или уже готовую бетонную плиту.
Третий этап – это фактически сама установка пластикового погреба на подготовленное место.
Последний этап – это засыпка погреба земляным покровом, над которым видным остается только выход конструкции.
Так кратко можно расписать установку пластикового погреба своими руками, которая значительно экономит финансы. Но стоит учесть тот факт, что на самом деле это достаточно трудоемкая работа, которая имеет еще большое количество различных нюансов.
Как сделать пластиковый круглый погреб своими руками
Еще совсем недавно для людей диковинкой были пластиковые погреба круглой формы, которые достаточно быстро обрели свою популярность среди дачников. Наряду с прямоугольными конструкциями, круглые емкости отмечаются своей прочность и экономностью расходного материала, который требуется для их производства. Самостоятельно изготовить в домашних условиях круглые пластиковые погреба невозможно. Они реализуются на рынке при помощи заводского производства и делятся на два вида: шовные и бесшовные.
Первый вариант предполагает изготовление из листового пластика, детали которого соединяются с помощью сварки.
Второй вариант изготавливают при помощи метода ротационной формировки. Эти конструкции считаются практически идеальными, так как не подвергаются разгерметизации на швах.
Пластиковые круглые погреба пользуются большой популярностью, за счет таких преимуществ:
- емкости производятся из экологически чистого, пищевого пластика, который отлично подходит для хранения пищевых продуктов;
- круглая конструкция считается самой простой в установке;
- эффективная вентиляция конструкции, предотвращает образование конденсата и не накапливает неприятные запахи в внутри емкости.
Особенности монтажа пластикового погреба своими руками
Монтажные работы, а также дальнейшая установка конструкции требует тщательной подготовки необходимых материалов и инструментов для изготовления погреба своими руками. Конструкция хоть и пластиковая, но имеет значительный вес, поэтому для ее установки понадобится подъемная техника.
Да, пластиковые погреба можно устанавливать в любых местах, но чтобы эксплуатация хранилища была успешной, к выбору места установки нужно подойти ответственно. Важно предварительно сделать разметку участка, для которого предназначается пластиковый контейнер.
Габариты планируемого котлована должны немного превышать размеры готового пластикового кессона. Рекомендуется оставлять запас примерно в 25 сантиметров.
Для создания микроклимата в середине емкости, в конце установки ее засыпают грунтом. Но перед этим процессом важно позаботится об утеплении пластикового погреба.
Утепление и вентиляция пластикового погреба
Сама по себе заводская пластиковая конструкция является вполне самодостаточной. Но часто мнения по поводу утепления подземного пластикового хранилища значительно расходятся. Поэтому этот момент решает индивидуально каждый хозяин для себя. Но одно можно сказать с уверенностью, что дополнительное утепление не навредит.
Чаще всего стенки пластиковых погребов утепляются при помощи пенопласта.
Что касается вентиляции пластикового помещения, то здесь практически такая же ситуация. Готовые емкости продаются уже со встроенной вентиляционной системой. Однако не все заводские стандарты могут идеально вписаться в выбранное владельцем место установки. В таких случаях вентиляцию необходимо подгонять под конкретные условия. К вопросами по вентиляционной системой стоит подойти ответственно. Один неверный шаг может привести к скоплению конденсата в пластиковом помещении.
Важно внимательно учесть все свойства пластиковых конструкций и правильно провести монтажные работы. Качественно проделанная работа на всех этапах, обеспечит длительное и надежное служения пластикового погреба, который позволит круглый год иметь свежие продукты питания.
Рекомендации по приобретению пластикового погреба
Приняв решения о покупке и установке пластикового погреба, стоит учесть некоторые советы специалистов:
- Не гонитесь за самыми дешевыми конструкциями.
Лучше один раз приобрести емкость с высококачественного материала, чем потом пожалеть про свой выбор.
- Обратите внимание на документы покупаемого контейнера. Учтите указанные правила по эксплуатации и установке пластикового погреба.
- Обязательно уточните вид материала, который использовался для производства пластикового контейнера. Важно, чтобы он был экологически чистым и качественным.
- Не упустите момент, касающийся гарантии товара.
- Прежде чем сделать окончательный выбор посоветуйтесь с профессионалами в этой сфере.
Помните, пластиковый погреб – это отличная альтернатива металлическим, кирпичным и бетонным сооружениям, который характеризуется огромным количеством положительных отзывов.
Для более подробной информации по монтажу пластикового погреба своими руками смотрите видео:
Что такое пластиковый погреб и как его сделать своими руками.

Ни одному хозяину, живущему в селе, или имеющему дачу и свой огород не обойтись на территории без погреба. Подземное хранилище позволяет круглый год хранить соленые заготовки, а также свежие овощи и фрукты. Практичным и самым распространенным вариантом многие годы считались кирпичные и бетонные погреба. Но на сегодняшний день популярности набирают пластиковые конструкции, которые называют кессон. Что это за сооружение и в чем заключается его особенность, детальнее рассмотрим в этой статье.
Оглавление:
- Что такое пластиковый погреб? Особенности и назначение конструкции
- Разновидности пластиковых погребов
- Как сделать пластиковый погреб своими руками
- Как сделать пластиковый круглый погреб своими руками
- Особенности монтажа пластикового погреба своими руками
- Утепление и вентиляция пластикового погреба
- Рекомендации по приобретению пластикового погреба
Что такое пластиковый погреб? Особенности и назначение конструкции
Пластиковый погреб – это современная герметичная конструкция, объемом в несколько тысяч литров. Современный рынок богатеет такого типа емкостями, которые стали отличной альтернативой любому другому сооружению. Специалисты говорят о том, что пользователи, которые приобрели для своих дачных участков пластиковые погреба, в основном дают положительные отзывы. Данные приборы сохраняют постоянную температуру. Прямым назначением конструкции считается обеспечение свежести овощам и фруктам, а также винам и другим напиткам, и продуктам. Как и любое другое изобретение, пластиковый погреб имеет свои достоинства и недостатки.
К первому можно отнести:
- при правильной установке кессон удерживает стабильную температуру, не впитывает запахи, и надежно защищает продукты от грызунов;
- конструкцию можно устанавливать в районе грунтовых вод, так как сооружение отлично переносит повышенную влажность;
- благодаря тому, что конструкция, чаще всего, изготовлена из пластикового или стеклопластикового материала ее легко можно очистить от загрязнений и при необходимости продезинфицировать;
- при правильно проведенных монтажных работах емкость не деформируется под давлением почвы.
- конструкцию можно установить как под открытым небом, так и под гаражом или хозпостройкой;
- кессоны для погребов способны прослужить более 50 лет.
К недостаткам подземного изобретения относятся:
- цена конструкции. За счет габаритов и материала, такие емкости имеют достаточно большую стоимость.
- за счет больших размеров, такие конструкции необходимо эксплуатировать с помощью техники. Также всю работу нужно подстраивать под габариты готового бака.
С уверенностью можно сказать что недостаток, касающийся цены пластикового изобретения, компенсируется сроком надежного служения погреба на протяжении многих лет.
Разновидности пластиковых погребов
Как правило, разновидности пластиковых погребов принято делить на две группы: цельные и сборные. Чаще всего предпочтение отдается первому варианту. На производстве подземных установок используют пластик, а также более современный материал стеклопластик. Большой популярностью на рынке пользуются модели «Тинград» и «Тритон». В чем их особенности рассмотрим подробнее в нашей таблице.
Популярные модели пластиковых погребов | |
Тинград
|
Эти модели представляют собой бесшовные конструкции. За счет использованию высококачественного пластикового материала емкость получается устойчивой к плесени, грибковым образованиям и различным грызунам.
|
Тритон | Для изготовления емкости используют листовой пластик, за счет чего конструкция получается прочной и максимально герметичной. Такие модели не поддаются коррозии и не разрушаются под влиянием влаги. |
Пластиковые конструкции под погреба обычно реализуются в стандартной комплектации, в которую входят:
- каркас;
- горловина конструкции;
- герметическая крышка;
- лестница;
- полки;
- засеки для хранения фруктов и овощей;
- система вентиляции.
Как сделать пластиковый погреб своими руками
Обычно пластиковые погреба выпускаются производителями в трех вариантах по размерам: маленькие, средние и большие. Определившись с конструкцией и местом для будущего подземного хранилища, стоит сделать чертеж пластикового погреба своими руками. Это позволит избежать неприятных моментов в процессе монтажных работ.
Особенности установки пластиковых погребов своими руками:
Специалисты по установке пластиковых емкостей под погреба утверждают, что это работа под силу каждому хозяину. Для этого просто необходимо провести работу в несколько этапов.
Первый этап заключается в выкапывании котлована, в котором будет размещена пластиковая емкость.
На втором этапе важно приготовить дно котлована для установки пластиковой коробки. Для этого используют бетонную стяжку или уже готовую бетонную плиту.
Третий этап – это фактически сама установка пластикового погреба на подготовленное место. В этом процессе самое главное зафиксировать емкость с помощью специальных строп.
Последний этап – это засыпка погреба земляным покровом, над которым видным остается только выход конструкции.
Так кратко можно расписать установку пластикового погреба своими руками, которая значительно экономит финансы. Но стоит учесть тот факт, что на самом деле это достаточно трудоемкая работа, которая имеет еще большое количество различных нюансов.
Как сделать пластиковый круглый погреб своими руками
Еще совсем недавно для людей диковинкой были пластиковые погреба круглой формы, которые достаточно быстро обрели свою популярность среди дачников. Наряду с прямоугольными конструкциями, круглые емкости отмечаются своей прочность и экономностью расходного материала, который требуется для их производства. Самостоятельно изготовить в домашних условиях круглые пластиковые погреба невозможно. Они реализуются на рынке при помощи заводского производства и делятся на два вида: шовные и бесшовные.
Первый вариант предполагает изготовление из листового пластика, детали которого соединяются с помощью сварки.
Второй вариант изготавливают при помощи метода ротационной формировки. Эти конструкции считаются практически идеальными, так как не подвергаются разгерметизации на швах.
Пластиковые круглые погреба пользуются большой популярностью, за счет таких преимуществ:
- емкости производятся из экологически чистого, пищевого пластика, который отлично подходит для хранения пищевых продуктов;
- круглая конструкция считается самой простой в установке;
- эффективная вентиляция конструкции, предотвращает образование конденсата и не накапливает неприятные запахи в внутри емкости.
Особенности монтажа пластикового погреба своими руками
Монтажные работы, а также дальнейшая установка конструкции требует тщательной подготовки необходимых материалов и инструментов для изготовления погреба своими руками. Конструкция хоть и пластиковая, но имеет значительный вес, поэтому для ее установки понадобится подъемная техника.
Да, пластиковые погреба можно устанавливать в любых местах, но чтобы эксплуатация хранилища была успешной, к выбору места установки нужно подойти ответственно. Важно предварительно сделать разметку участка, для которого предназначается пластиковый контейнер.
Габариты планируемого котлована должны немного превышать размеры готового пластикового кессона. Рекомендуется оставлять запас примерно в 25 сантиметров.
Для создания микроклимата в середине емкости, в конце установки ее засыпают грунтом. Но перед этим процессом важно позаботится об утеплении пластикового погреба.
Утепление и вентиляция пластикового погреба
Сама по себе заводская пластиковая конструкция является вполне самодостаточной. Но часто мнения по поводу утепления подземного пластикового хранилища значительно расходятся. Поэтому этот момент решает индивидуально каждый хозяин для себя. Но одно можно сказать с уверенностью, что дополнительное утепление не навредит.
Чаще всего стенки пластиковых погребов утепляются при помощи пенопласта.
Что касается вентиляции пластикового помещения, то здесь практически такая же ситуация. Готовые емкости продаются уже со встроенной вентиляционной системой. Однако не все заводские стандарты могут идеально вписаться в выбранное владельцем место установки. В таких случаях вентиляцию необходимо подгонять под конкретные условия. К вопросами по вентиляционной системой стоит подойти ответственно. Один неверный шаг может привести к скоплению конденсата в пластиковом помещении.
Важно внимательно учесть все свойства пластиковых конструкций и правильно провести монтажные работы. Качественно проделанная работа на всех этапах, обеспечит длительное и надежное служения пластикового погреба, который позволит круглый год иметь свежие продукты питания.
Рекомендации по приобретению пластикового погреба
Приняв решения о покупке и установке пластикового погреба, стоит учесть некоторые советы специалистов:
- Не гонитесь за самыми дешевыми конструкциями.
Лучше один раз приобрести емкость с высококачественного материала, чем потом пожалеть про свой выбор.
- Обратите внимание на документы покупаемого контейнера. Учтите указанные правила по эксплуатации и установке пластикового погреба.
- Обязательно уточните вид материала, который использовался для производства пластикового контейнера. Важно, чтобы он был экологически чистым и качественным.
- Не упустите момент, касающийся гарантии товара.
- Прежде чем сделать окончательный выбор посоветуйтесь с профессионалами в этой сфере.
Помните, пластиковый погреб – это отличная альтернатива металлическим, кирпичным и бетонным сооружениям, который характеризуется огромным количеством положительных отзывов.
Для более подробной информации по монтажу пластикового погреба своими руками смотрите видео:
конструкции из полипропилена с боковым входом для дачи, готовый пластмассовый вариант, отзывы
Пластиковые подвалы – это место для хранения инструментов или оборудования, консервных банок, фруктов и овощей. Большинство людей устанавливают его под основанием дома в качестве дополнительного пространства. Загородные дома сложно представить без подобного здания.
Особенности
Пластиковым погребом называют кессон, который обладает герметичными и гидроизоляционными свойствами. Конструкцию устанавливают под землю рядом с жилым помещением. Если сравнивать погреб из пластика и традиционное сооружение, то большинство жильцов частных домов отдадут предпочтение в пользу нового «короба». Зная особенности конструкции, можно сделать правильный выбор. Классический погреб потребует много расчётов и большое количество времени на выбор материалов, а в дальнейшем на его строительство. Раз в 5 лет необходимо ремонтировать участки погреба, что также требует вложений, а строительный материал недешевый.
С пластиковым погребом меньше хлопот, нужно только выбрать подходящую модель товара, которая соответствует по параметрам и потребностям хозяев. Вторым шагом является установка конструкции, и это окончательный этап. Процесс монтажа кессона состоит всего из двух шагов: обеспечение устойчивого фундамента и фиксация предмета. Такой подход позволяет сэкономить время и деньги. После проведённой операции о погребе можно не вспоминать, лишь пополнять его запасами.
Помимо продуктов питания, можно хранить инвентарь, шланги, рабочую одежду. Они будут целыми, так как отсутствуют вредители. Срок службы при правильной эксплуатации составляет около 50 лет, все зависит от окружающей среды и незначительного ухода за ним при помощи моющих средств и полотенец. В таком погребе приятно находиться: чисто и отсутствуют неприятные запахи. Особенно понравится этот вариант тем, кто боится пауков, крыс, мышей. Не возникнет мысль о том, чтобы быстрее покинуть подвал. Конструкции не страшны гниения, если следить за заготовками или овощами, сразу убрать испорченный продукт, поскольку бактерии имеют свойство быстро размножаться, а зловонный запах выветривается медленно.
Для прочности конструкции с внешней стороны установлены рёбра жёсткости. Внутри погреба уже встроены полки, освещение, лестница. Полки обычно изготовлены из дерева, они расположены рядом с другом. Для освещения внутри контейнера прилагается небольшой аккуратный светильник. Лестница располагается у входа, который представляет собой люк или боковую вертикальную дверь.
Оформление пола и стен выполнено в приятной цветовой гамме. Обычно используется имитация древесины, зелёного бархата. Есть варианты светлых тонов. Покрытие поверхности стойкое, его не нужно раз в год обновлять красками. Гладкая структура отделки позволяет быстро избавиться от пыли. Главная задача для людей, кто остановил свой выбор на таком варианте – это найти более высокое место, чтобы грунтовые воды не создавали лишних проблем. Если такая территория отсутствует на участке, существуют тонкости монтажа, которые заключаются в правильном заполнении основания бетоном.
Пластиковый погреб обладает следующими особенностями:
- финансовая доступность по сравнению с «классическими» подвалами;
- отличное складское помещение;
- не коррозионный материал;
- размещение короба осуществляется в течение одного или двух дней;
- запатентованный и сертифицированный товар;
- подходит для всех профилей ландшафта и всех возможных почв;
- возможность изготовления размеров под заказ;
- простая перевозка груза;
- 100% гидроизоляционный материал.
Преимущества и недостатки
Если необходимо создать на даче резервуар для хранения провизии, но при этом наблюдается нехватка свободного времени, а умений недостаточно, то на этот случай лучшим решением будет приобрести полиэтиленовый погреб.
Данное изделие обладает неоспоримыми преимуществами.
- Чтобы поместить пластиковое хранилище на своём участке, совсем неважно: какой грунт, наличие подземных вод, как сильно промерзает почва и другие причины, затрудняющие строительство погреба собственноручно.
- Установка кессона проста, можно смонтировать как под землёй или под каким-либо строением, так и на открытом воздухе.
- Материал устойчив к неблагоприятным воздействиям окружающей среды, такие как резкая смена температуры, повышенная влажность. А также будет нелишней вентиляция, которую необходимо правильно обустроить для качественной сохранности продуктов.
- Очень важным фактором для выбора такого изобретения послужит его особенность не впитывать запахи, надёжность в защите продуктов от различных грызунов, насекомых, плесени.
- В отличие от погребов, изготовленных из других материалов, например, бетонные или металлические, пластиковая конструкция легко моется и чистится, а при соответствующей эксплуатации срок службы может достичь до пятидесяти лет.
Но, несмотря на многочисленные достоинства, присутствуют и недостатки.
- Главным минусом является высокая стоимость. Если выбирать материалы проще и дешевле и строить своими руками, можно сэкономить приличную сумму, но тем самым потратить уйму времени, из-за этого приходится выбирать между финансами и временем.
- Ещё одним недостатком такого погреба будут его стандартные габариты. Например, если необходимо увеличить объем хранилища, то возможности такой не представится. Выходом послужит покупка нескольких погребов, что прилично ударит по карману, нежели постройка одного большого хранилища.
Для многих такие недостатки несущественны, поэтому погреба из пластика активно набирают популярность.
![]()
Виды
Прежде чем отправляться в магазин за изделием, нужно ознакомиться с типами пластмассового погреба. Изучение основных видов позволит определиться, какое изделие подойдёт для жилья. По сборке контейнера выделяют бесшовный (цельный) и сборный (разборный). Внешний вид ёмкостей имеет гладкую поверхность. Производители выпускают изделия в цилиндрической, круглой, прямоугольной форме. Для изготовления сооружений применяют такие материалы, как полипропилен и современный стеклопластик.
Универсальным вариантом считается готовый бесшовный погреб. Такая модель выглядит как банка с крышкой. Этой структуре не страшны подземные жители, грибки, погодные условия. Если пройдёт проливной дождь, жидкость не просочится через входное отверстие. Дверь погреба – это прочный люк с крепкими замками. Целостные конструкции устанавливают в подвал, цоколь или под гараж.
Изысканным вариантом является вариант с боковым вертикальным входом. Его выбирают те, для кого важен комфорт, поскольку установка экземпляра возможна рядом с дверью жилья либо в подвал дома, где, вообще, не нужно выходить на улицу, что напоминает поход в соседнюю комнату. Для установки модели потребуется больше площади, чем для контейнера с люком. Монтаж займёт больше времени и усилий, так как нужно строить лестницы и дверной проход на поверхности земли. Такое сооружение может напоминать небольшой сарай.
Компании предлагают потребителям различные варианты конструкций. Один тип контейнера обладает большей герметичностью, поскольку предмет производят бесшовным, стоимость его будет выше. Бюджетные модели требуют сборки, это значит, что времени на обустройство уйдёт больше. Такую форму выпускают из листового полиэтилена при помощи экструзионного метода сварки. В любую комплектацию обычно входит внутренняя отделка погреба, напольное покрытие, вентиляция, освещение, полки, лестница.
Совет! Перед покупкой следует подумать, как будет фиксироваться короб, и замерить габариты сооружения. Стандартными размерами являются 1500х1900, 1900х2100, 2500х2100 мм.
Как установить?
Обладатели частных домов или коттеджей при покупке погреба в дальнейшем сталкиваются с проблемой его установки. Новички практически не имеют представления, как правильно встроить конструкцию под землю. Недостаток знаний приводит к тому, что грунтовая вода выталкивает на поверхность контейнер или происходит нарушение герметичности. Во избежание неприятных последствий будущего использования изделия необходимо понять нюансы монтажа и отнестись к работе серьёзно. Для установки «короба» своими руками рекомендуется на листе бумаги прописать план действий и набор необходимых инструментов. Монтаж пластиковой конструкции легче, по сравнению с обычным погребом. Работа состоит из четырёх этапов.
Подготовка ямы и основания
Стоит измерить габариты конструкции и наметить параметры на выбранном месте. Рыть яму можно двумя способами: вручную или при помощи строительной техники. Если работать одному с лопатой, потребуется несколько дней. К тому же такой способ требует выносливости. Если решено вырыть яму самостоятельно, то понадобятся принадлежности для земляной работы: совковая и обычная лопаты. Для быстрого решения такой задачи подойдёт экскаватор или фронтальный погрузчик. Следует дополнительно позаботиться о наличии автокрана, поскольку без него не справиться с укладкой тяжёлых плит на дно котлована.
Если будет заливаться бетонная смесь, то нужно найти машину – миксер. Применение техники сбережёт силы и время. В основном возникают сложности, когда необходимо выкопать котлован нужного габарита под какой-либо постройкой. Для того чтобы не столкнуться с типичной проблемой, хорошим вариантом будет выбор места под погреб заранее, перед началом дачного строительства, или поместить его отдельно, не связывая с будущими постройками. На основании котлована обязательно нужно выложить бетонную плитку или залить его готовым раствором. Если грунтовые воды расположены близко к фундаменту, устанавливают плиты на дно выкопанной ямы.
Изоляция места от попадания подземных вод
По составу кессон изготовлен из пластика, поэтому влага не повлияет на качество предмета. Для участка, расположенного в нижних областях земли, материала для фундамента потребуется больше, поскольку недостаток массы приведёт к выталкиванию контейнера наверх. Чтобы быть уверенным в фиксации погреба, нужно внутри камеры на напольное покрытие установить плиту из бетона. Тяжесть материала обеспечивает давление на пол, которое удерживает «короб» на своём месте.
Дополнительное утепление
Изготовители гарантируют, что утеплять погреб не нужно. Однако практика показывает противоположное. Опытные владельцы кессона заметили, что во время использования изделия нарушается поддержка определённой температуры. Это связано с тем, что конструкции находятся в разных регионах, где погода различается. Например, в Краснодарском крае тепло, а в Сибири зимой морозы до -30 градусов. Метод утепления следует применять, если температура в местности меняется из-за смены сезонов.
Вентиляция
Каждый погреб оснащён системой вентиляции. Это комплект труб, которые выходят немного на поверхность контейнера. Задача – это поддержка микроклимата в салоне. Поломка возникает, если владелец хочет изменить какие-либо настройки в работе. Специалисты не рекомендуют самостоятельно ремонтировать вентиляцию, поскольку такое вмешательство может вывести систему из строя. Если функционирование структуры нарушилось, следует обратиться в компанию, где был приобретён товар по гарантии либо вызвать мастера.
Отзывы владельцев
Большая часть владельцев отзывается о пользовании погреба положительно. В предпочтении у покупателей марки российского производства. Цена у «короба» довольно высокая, и люди, которые установили это изделие, утверждают, что стоимость полностью соответствует качеству и удобству эксплуатации. Практика пользователей показывает, что вентиляция является главной составляющей в поддержании равновесия сухости и влажности. Если произошло нарушение системы, теряется герметичность и гидроизоляция, происходит дисбаланс постоянной температуры.
Следующий важный момент – это самостоятельный контроль поддержания стабильной температуры внутри кессона. Производители утверждают, что система автоматизированная, но это правило не действует на весь товар, поскольку контейнеры покупают в российские регионы с разными климатическими условиями. Опытные мастера рекомендуют проводить дополнительную работу – теплоизоляцию. Покупка кессона популярно среди жителей, у которых на участке не имеется подходящего места для хранения заготовок и продуктов питания. К тому же, если нет времени заниматься долгим обустройством хранилища, они выбирают пластиковый погреб. Остаются приятные впечатления: использование не доставляет хлопот и не возникает серьёзных проблем при монтаже.
Единственный момент, который отмечают пользователи – это ответственно провести процесс заливки фундамента, чтобы не возникло «сюрприза» всплыв контейнера на поверхность. Основная масса людей не может представить частную собственность без красивого функционального погреба, но все же для некоторых владельцев является минусом – габариты конструкции. Для нестандартной планировки жилья или участка не всегда сооружение, которое обладает классическими размерами, может быть установлено в нужное место. Модели с люком на открытом воздухе лучше расположить под крышей, что создаст дополнительный комфорт во время непогоды. Если идёт долгий проливной дождь и во время приготовления обеда или ужина потребуются продукты, крыша поможет не промокнуть и благополучно спуститься за ингредиентами.
Советы
Прежде чем приобрести новое хранилище, следует спросить мнение соседей: используют ли они какие-либо погреба, сталкиваются ли они с какими-нибудь трудностями, а также про расположение подземных вод.
Также стоит обратить внимание на советы специалистов.
- При выборе погреба нужно удостовериться, что материал конструкции экологический и не принесёт вреда внешней среде и людям. Поинтересоваться у продавцов-консультантов, из какого вида пластика изготовлен «короб». Обычно производители указывают эту информацию в описании модели. Безопасный тип пластика – это пищевой. А также стоит попросить сертификат на выбранное изделие и узнать гарантии на товар. Следует потратить больше времени на проверку в документах, чтобы избежать плачевных последствий.
- Важно узнать имеются ли у компании сотрудники, которые устанавливают погреб: срок выполнения, доставку груза, рытьё котлована, фиксацию предмета. Выполняют ли они работу в подарок или потребуется отдельно оплатить услугу монтажа. А также уточнить, смогут ли мастера починить изделие в случае поломки. Специалист компании отлично знает все тонкости устройства. Профессионал выполнит работу быстро и качественно.
- В качественное изделие встроена вентиляция. Структура вентиляции в контейнерах выполняется по стандартной технологии. Если в контейнере будет производиться хранение овощей и фруктов, без консервации, скорее всего, потребуется дополнительная вентиляция. Корнеплоды выделяют влагу, и классическая система воздухообмена может не справиться с потоком влажности, а это приведёт к порче продуктов. Не стоит забывать, что самостоятельное вмешательство навредит конструкции, поэтому нужно вызывать на такую работу только специалиста. В таких случаях мастер предлагает установить вытяжку к основной системе.
- При выборе товара с низкой стоимостью в магазине лучше насторожиться. Если такое предложение есть у конкретной модели, стоит поинтересоваться у сотрудников магазина об истории конструкции, прежде чем её приобрести.
- Хорошим вариантом будет дополнительное утепление стенок погреба. С этим легко можно справиться самому. Если в регионе бывают снега и холода, то утепление – это обязательное условие для сохранения урожая. Крыша хранилища всегда должна иметь слой материала для сохранения тепла. Утеплителей для этого существует множество, но подойдёт простой пенопласт.
- Если компания не предоставляет услугу рытьё котлована под контейнер, то следует подумать, кто поможет в этом процессе. Возможно, соседи или друзья имеют такую технику, как трактор или экскаватор.
Современный комфортный подвал не сможет оставить равнодушными всех, кто желает обновить своё хранилище. Производители предлагают два вида кессона, каждый из которых продуман до мелочей. Потребитель может выбрать форму своего погреба либо сделать на заказ по индивидуальному запросу, выбирая параметры конструкции и цветовые решения.
![]()
О том как монтировать пластиковый погреб своими руками, смотрите в следующем видео.
Погреб из пластика от надежного поставщика пластиковой продукции
Изготовление погребов из полипропилена, полиэтилена для хранения овощей, солений, консервации
Покупая погреб в нашей компании, Вы приобретаете сухое и вентилируемое помещение для надежного и безопасного хранения солений и овощей, других хозяйственных заготовок.
Погреб из пластика на 100% герметичный и надежный!
Погреб заводского изготовления предназначен для круглогодичного хранения продуктов питания, консервации и хозяйственных запасов. Погреб устанавливается в любой тип грунта, при любом уровне грунтовых вод.
По вашему техническому заданию (ТЗ), размерам, мы изготовим необходимый вам погреб из пластика с ребрами жесткости. Установим в нем все необходимое дополнительное оборудование; лестницы, люк-лаз, освещение, вентиляция, полки и короба для хранения овощей, утеплителем.
Преимущества погреба из пластика, область применения:
• Высокие прочностные характеристики
• Применение пластикового погреба в условиях высоких грунтовых вод
• Изготовлен из экологически чистого сырья, не подвержен коррозии
• Повышенная прочность
• Срок эксплуатации свыше 50 лет
• Пригоден для контакта с пищевыми продуктами
• При монтаже не требуется производить дополнительную герметизацию
• Погреб 100% герметичен, долговечен, удобен в эксплуатации
• Дополнения к стандартной конструкции любых элементов по требованию заказчика (полки, ящики, карманы и т. д.)
• Монтаж без применения специальной подъемной техники.
Погреба-кессоны прямоугольной формы, изготавливаются из первичного пищевого полиэтилена и полипропилена пригодными для контакта с пищевыми продуктами. Размеры прямоугольного погреба могут быть произведены по заказу клиента. Вентилируемые погреба комплектуются лестницами, освещением, вентиляцией, полками.
Погреб «БАРС» мы можем смонтировать под дом, под гаражом, около дома. Внутри погреба Вы сможете заказать дополнительную подсветку, пластиковые полки для размещения банок и корзинок, ящиков, внизу на дне погреба из пищевой пластмассы по заказу клиента могут быть изготовлены ящики для хранения продуктов, овощей.
Современные вентилируемые погреба, изготовленные из современных долговечных и прочных полимерных материалов, успешно пользуются хорошим устойчивым спросом. Удовлетворяют потребности всех наших клиентов в хранении и сборе продуктов питания.
Компания Конард предлагает Вашему футеровку существующих погребов и подвалов подземного расположения полимерными материалами. Ремонт типовых и существующих погребов и подвалов.
Погреб из пластика, цена
Круглый погреб из пластика, цена
Характеристики круглого погреба |
|||
Высота мм |
Диаметр |
Объем, м3 |
Стоимость, евро |
2000 |
1500 |
3,5 |
1530 |
2000 |
2000 |
6,3 |
2178 |
Прямоугольный погреб из пластика, цена
Характеристики прямоугольного погреба |
||
Д*Ш*В |
Объем, м3 |
Стоимость, евро
|
2000*1200*1500 |
3,6 |
1665 |
2000*1200*2000 |
4,8 |
1890 |
2000*1500*1500 |
4,5 |
1935 |
2000*1500*2000 |
6 |
2187 |
2000*2000*2000 |
8 |
2457 |
3000*2000*2000 |
12 |
3150 |
Установка и монтаж пластикового погреба
ВИДЕО МОНТАЖА пластиковых погребов
Хотите приобрести пластиковый погреб, но не представляете как приспособить его конкретно к Вашему земельному участку?
Видео обзор наиболее популярных способов установки погреба поможет Вам понять как весь процесс монтажа, так и раскрывающиеся перед Вами возможности в приспособлении нового помещения, исходя из особенностей Вашего ландшафта.
Общие элементы этапов монтажа:
1. Первоначально следует определиться с местом, глубиной будущего котлована. По участку вкопаны системы водопровода, дренажа, канализации прочие коммуникации, так что сверка с планами обязательна, чтобы избежать множества проблем.
2. Котлован по размеру ёмкости легче рыть с помощью экскаватора, но если подъезд затруднён, вполне можно выкопать и вручную.
3. Дно котлована обязательно укрепляют. Если есть возможность положить заводскую бетонную плиту – вариант просто отличный. Вся установка и монтаж займёт один день. Если такой вариант не проходит, то бетонирование придётся сделать своими руками.
4. Дно ямы засыпают песком на 10 см, укрепляют арматуру и заливают бетоном. Процесс несложный в исполнении, но для застывания нужно время. На работы по установке оставляют примерно месяц.
5. После полного застывания сам кессон помещают в подготовленное место. Вес ёмкости позволяет провести установку вручную силами 5-6 человек. Если есть возможность задействовать кран – отлично.
6. Пространство между стенками погреба и ямы засыпают и плотно утрамбовывают землёй или смесью песка с цементом.
На пучинистых грунтах всё же лучше сделать бетонную заливку и внутри ёмкости – для утяжеления.
7. Заключительный этап – это монтаж внутренней отделки, который включает установку вентиляции, освещения, полок, ящиков, лестницы. Если следовать инструкции, то своими руками монтаж выполнить совсем несложно.
Видео монтажа пластиковых погребов:
Погреб для дачи — обзор лучших вариантов на 110 фото. Самые удачные решения от профи!
Погреб на загородном участке не заменит холодильник: исключительно подвальное помещение способно вместить огромное количество запасов на зиму. Один из распространённых способов — не использовать подвальное пространство жилого сооружения, а возвести своими руками погреб рядом с домом, создав эксклюзивную отделку, а также оформить помещение внутри на своё усмотрение.
Краткое содержимое статьи:
Погреб и подвал: отличия
Важно понимать, что погреб значительно отличается от подвала. Второй вариант представляет собой помещение, расположенное в жилом строении под первым его этажом. Как правило, по площади он такой же, как и основное сооружение, поэтому вмещает пару блоков хозяйства. Здесь могут размещаться кладовые, прачечная и даже бассейн, гараж.
У погреба определённое назначение, которое состоит в хранении различных продуктов. В помещении предусмотрено много стеллажей и полок, имеется система вентиляции, теплоизоляция для создания необходимых условий для хранения различных фруктов, а также овощей.
Для отдельной категории продуктов погреб оснащён природной морозильной камерой. Погреб размещается как в подвале жилого здания, так и надземном специальном сооружении.
Построить современный погреб собственноручно так же не сложно, как и возвести баню, особенно при наличии определённого опыта и требуемого инструмента.
Возведение погреба
Один из распространённых типов погреба для дачи — полузаглублённый. Благодаря подобной постройке можно не просто облагородить территорию добротным сооружением, но и создать подходящие условия для долговременного хранения различных продуктов питания.
Сооружение имеет несколько частей, отличающихся по размеру, одна из них расположена над наземной поверхностью, а другая — углублена под почву.
Желание возвести наземный погреб возникает в основном, когда имеющийся в жилище подвал не позволяет хранить необходимые продукты, тем более имеется необходимость соорудить дополнительное сооружение, к примеру, летнюю кухню.
Конечно, не обойтись без плана предстоящих работ. Для настенных поверхностей подойдут любые строительные материалы, поскольку их возведение подобно строительству обычного жилища с подвалом. В большинстве случаев, используется камень, кирпич, либо бетон, при этом для надземной части лучшим выбором станет природный массив.
Напольную поверхность заливают, используя бетон, порой останавливаются на глине. В качестве перекрытий применяют балки из дерева.
Настенная и напольная поверхности покрываются специальным теплоизоляционным слоем, используя подручные материалы, к примеру, смазку из глины. Оптимальный вариант — применение минеральной ваты, полимерных, а также битумных покрытий.
Несколько ярусов совмещены люком, его размер определяется, ориентируясь на тару: банки, мешки и так далее.
Правила возведения:
- Строительные работы проводятся исключительно, когда на улице тепло.
- Для обустройства данной постройки подходит достаточно возвышенная местность.
- Непременное условие — наличие внутри помещения вентиляционной системы.
- На элементы из древесины должен быть нанесён антисептик.
- Вход размещается со стороны севера.
Подземельная часть
В первую очередь, следует сделать котлован с запасом на 50 см во все стороны. Эти запасы потребуются, когда понадобится провести нужные коммуникации или обустроить гидроизоляцию настенной поверхности. Стены создаются из камней, блоков, либо кирпича.
Если используются брёвна, то они должны предварительно обработаться антисептиком, чтобы в будущем не подвергались гниению и образованию плесени. Нередко создают сооружение монолитное из бетона в качестве цоколя: готовится опалубка, возводится сетка из арматуры, заливается бетоном.
Чтобы защитить стыки, а также углы, применяется рубероид. По окончании демонтажных работ опалубки на настенную поверхность наносится смесь из цемента.
Независимо от размера будущего погреба, есть отличная идея не ждать продолжительного высыхания раствора. Вместо заливки из монолита можно применить асбестоцементные специальные листы, закреплённые на обрешётке из древесины.
С внешней части на конструкцию наносится мастика битумная. Слой дренажа защитит постройку от грунтовых вод. В качестве материала для дренажа можно применить щебень, гравий, либо бой из кирпича. Основание сооружения следует защитить водонепроницаемой подушкой.
Установка системы вентиляции
Чтобы в помещении под землёй не собирались опасные для здоровья газы, не возникала излишняя влажность от конденсата, следует создать систему вентиляции, которая состоит исключительно из трубы оцинкованной примерно 10 см диаметром.
Один конец этой трубы выводится внутрь помещения, другой — на улицу. Усовершенствованным решением предусмотрено наличие нескольких труб, одна из которых расположена под потолочной поверхностью и предназначена для эффективной вытяжки, другая, над потолочной поверхностью — для подачи воздуха с улицы.
Погребница
Наземная часть обустраивается по окончанию основных работ, связанных с возведением погреба, созданием засыпки. Вариантов возведения погребницы много, в каталоге готовых погребов предложены, как маленькие тамбуры, так и большие комнаты.
Если главное назначение — защита исключительно ведущего под землю люка, тогда для сооружения достаточно обустроить качественную гидроизоляцию, а также добротную дверь. Но если вы желаете создать помещение для временного проживания, тогда его необходимо обустроить более капитально.
Немаловажно возвести хорошую крышу, оформить настенную поверхность и теплоизоляцию. Последний этап строительного процесса относится к внутреннему обустройству помещения.
Оформление наземной части
Есть огромное количество видов погребов для дачи. Порой подобную постройку проблематично отличить от обычной беседки, либо кухни летнего назначения. Некоторые постройки не назовёшь по-другому, как погреб, так как весь их вид свидетельствует о том, что за дверным полотном скрываются зимних запасов продуктов.
Подобные строения имеют оригинальное оформление: грубоватую кладку из камня, эксклюзивную кровлю, достаточно массивные двери из натурального дуба.
Виды погребов из магазина
При наличии опыта и знаний можно возвести погреб собственноручно. Однако при отсутствии требуемых навыков, желания и времени можно купить его в готовом виде.
Капсула
Подобная конструкция напоминает по форме шар, к которому пристроена лестница. Для установки подобного помещения нужно вырыть соответствующих габаритов котлован и поместить в него погреб из пластика, затем засыпать. На поверхности необходимо, чтобы осталась исключительно дверь.
В готовом виде
Продолжительность эксплуатационного периода подобной конструкции составляет не менее чем 50 лет. Она создана из специального пластика. В набор включена дверь из стали, освещение, вентиляционная система и многое другое.
Для установки подобной постройки нужно обустроить нужного размера котлован, чтобы туда поместить конструкцию и засыпать. На поверхности остаётся исключительно люк.
Бочка
Чтобы создать подобное изделие используется лучшего качества стеклопластик, который позволяет создать герметичное сооружение, устанавливаемое на любой почве. Период службы подобной постройки рассчитан на продолжительное время.
Погреб-бочка для дачи, как на фото, прекрасно подходит в качестве хранилища для продуктов питания, потому что в нём сохраняется стабильная температура. Для монтажа изделия следует вырыть нужного размера котлован, разместить там бочку, после чего засыпать грунтом.
Погреб из кирпича
Возведение данного строения начинают с обустройства котлована. Его глубина достигает четырёх метров. В готовом виде строение будет включать такие помещения, как тамбур, а также лестницу.
Когда вопрос с котлованом будет решён, следует уплотнить настенные поверхности, пол, лестницу. Затем бетоном заливается напольная поверхность. Как только смесь из бетона застынет, можно выполнять кладку.
На обустроенные стены монтируется металлопрокат, считающийся основой для будущего перекрытия. Под каркас из металла монтируется опалубка, осуществляется заливка основы.
После полного затвердевания бетонной массы, можно обустраивать надземную часть, выполняя кладку, а также создавать кровлю.
Фото погреба для дачи
Сохраните статью себе на страницу:
Пост опубликован: 03.11
Присоединяйтесь к обсуждению: Copyright © 2022 LandshaftDizajn.Ru — портал о ландшафтном дизайне №1 ***Сайт принадлежит Марии КозакПластиковый погреб в частном доме
Бесшовный не протекающий погреб из пластика.
Tingerplast – компания, специализирующаяся на производстве изделий из пластика и некоторых других современных видах материала. С 2007 года она успешно занимается изготовлением высококачественной продукции и представляет на рынке лучшие пластиковые изделия разнообразной формы. Компания осуществляет производство различных конструкций методом ротационного формования – вращением гранулированного полиэтилена в полости нагревательной камеры до расплавления и получения требуемой формы. Строительная компания «Фундамент31» является ее официальным дилером на территории Белгородской области.
Пластиковый бесшовный погреб. На белгородчине, славящейся своими плодородными землями, приусадебный участок есть у каждой семьи. Сохранить, выращенный тяжелым трудом урожай, является первостепенной задачей. Погреб- это единственно правильный выбор, но на массивах, таких как – Новосадовый, Северный, Шопино, Таврово, Орлова, Никольское, весеннее подтопление подпола превратилось уже в обыденное явление. Испорченный урожай и откачка грунтовых вод помпой, теперь Вы сможете об этом забыть!
Основные достоинства изделия:
1. Безопасность. Погреб производится из экологичного материала – пищевого полиэтилена (HDPE), специально предусмотренного для хранения продуктов питания и поэтому не оказывающего абсолютно никакого негативного воздействия на здоровье, что доказано множеством лабораторных исследований. Вы можете быть полностью уверенны в безопасности и без опаски оставлять свои продукты на длительное хранение.
2. Герметичность. Погреб не имеет швов, основан на внутреннем металлическом каркасе и усилен рёбрами жёсткости, что обеспечивает его прочность, цельность и герметичность, а также позволяет не беспокоиться о любых повреждениях и протекании грунтовых вод при давлении на корпус изделия.
3. Качество. Полиэтилен, из которого изготовлен погреб – это материал высокого качества сроком службы до 50 лет, не подверженный коррозии, гниению, не представляющий интереса для грызунов.
4. Полная комплектация. При приобретении погреба вам не потребуются иные элементы конструкции, включая цементно-песочную подсыпку – всё будет полностью смонтировано. Погреб снабжён прочным полом, оснащён крышкой-люком, вытяжной и приточной вентиляцией, лестницей и освещением, а также оборудован внутренними деревянными полками для удобства хранения продуктов питания.
5. Доступные цены. Современные технологии способные удовлетворить запросы потребителя по соотношению цены-качества.
Комплектация включает в себя:
- настил из дерева;
- крышку-люк;
- металлическую лестницу;
- деревянные полки;
- встроенное освещение;
- вытяжную и приточную вентиляцию.
В компании «ФундаментПлюс31» вы получите бесплатную консультацию, мы организуем доставку, осуществим профессиональный монтаж.
Что такое погреб?
Простой погреб своими руками
Микроклимат в погребе
Как построить качественный погреб в Белгороде
Винный погреб
Доски из красного кедра, которые использовались для облицовки интерьера предыдущего винного погреба.
Пол для винного погреба
Для пола в подвале выберите продукт, устойчивый к среде с высокой влажностью. Деревянный пол может быть хорошим выбором, а может и не быть, учитывая высокий уровень влажности в обычном винном погребе.
Если вы укладываете деревянный пол, более стабильным выбором может быть инженерный продукт (массивная фанера, приклеенная к структурному слою фанеры). Подойдет плитка, но опять же, она дороже и сложнее в установке, особенно если вы добавляете изоляцию на пол.
Виниловые изделия и непрерывные или плиточные синтетические полы, вероятно, будут хорошим выбором, но выбирайте продукт, который не имеет сильного запаха. Некоторые резиновые напольные коврики имеют сильный запах, который будет неприятно ощущаться в вашем винном погребе.
Я использовал пенопластовую плитку для спортзалов. Эти плитки недороги, просты в установке и легко доступны в Интернете или в местных магазинах товаров для дома. Они также добавляют дополнительную изоляционную ценность и не подвержены влиянию воды и не обеспечивают пищу для потенциального роста плесени.
Плитка из пеноматериала для спортзала, используемая в качестве напольного покрытия в моем винном погребе.Стеллажи, корзины, полки и кубы для винных погребов
Существует множество вариантов винных полок для вашего погреба, изготовленных из различных материалов. Изделия из дерева и металла распространены, и я предпочитаю изделия из металла.
Металлические стеллажимне нравятся своей прочностью, универсальностью, относительно невысокой стоимостью и простотой монтажа. Они также, как правило, предлагают конструкции с меньшим количеством конструкционного материала по сравнению с деревом, что позволяет лучше визуализировать винные бутылки.
Деревянные стеллажи, как правило, дороже и конфигурируются в виде традиционных стеллажей с прорезями. Многие из этих деревянных стоек обычно изготавливаются из небольших деревянных планок, которые скрепляются гвоздями, что, на мой взгляд, придает им дешевый вид. Они также, как правило, стоят намного дороже за бутылку по сравнению с металлическими стеллажами.Тем не менее, многим нравятся деревянные стеллажи, и они не возражают против ограничений деревянных винных стеллажей.
Я использовал металлические стеллажи для всех трех винных погребов, которые я построил в прошлом.
В первом подвале, который был пассивным подвальным помещением, построенным в небольшом чулане, обнесенном стеной из фундаментного блока, где я не мог легко вбить крепеж в стены, я использовал винные стеллажи из металлической проволоки в стиле общественного питания. Они очень прочные, их можно штабелировать, что позволяет легко регулировать высоту полок, и они недорогие.
Для двух последних построек винного погреба я использовал металлические настенные стеллажи в виде витрин от VintageView. Эти стеллажи крепятся к стенам вашего подвала и предлагаются в исполнениях глубиной от одной до трех бутылок.
Мне нравятся винные стеллажи серии VintageView Wall по нескольким причинам; Вы можете видеть этикетки на винных бутылках, и они не такие глубокие и традиционные винные стеллажи, что делает их гораздо лучше подходящими для небольшого узкого винного погреба, построенного в небольших комнатах или шкафах. Мои последние две постройки винного погреба превратили старые шкафы, и эти стеллажи позволили мне более эффективно использовать узкое пространство.Мне также очень нравится визуальное представление этикеток на бутылках.
Рекомендуемые винные полки
Винные стеллажи в виде витрин серии VintageView Walls — мои любимые стеллажи!Промышленные проволочные стеллажи для вина прочны и универсальны.
Модульные деревянные отдельно стоящие винные стеллажи недороги и их легко добавить.
Когда у вас появится представление о типе винных стеллажей/полок/контейнеров, которые вы хотели бы использовать, составьте план стеллажей для погреба. Используйте план, чтобы выяснить, что вы будете делать, и оценить, сколько это будет стоить. Есть много инструментов, доступных у онлайн-продавцов винных стеллажей, которые помогут вам спроектировать хранилище в вашем винном погребе.
Я знал, что собираюсь использовать стеллажи VintageView Wall Series, поэтому все, что мне нужно было выяснить, это сколько стеллажей и стеллажей какой глубины разместить на каких стенах (у них есть стеллажи глубиной от одной до трех бутылок). Я также заказал несколько подставок для бутылок Magnum для больших бутылок (magnums).
План стеллажей для винного погреба — все стеллажи серии VintageView Wall. WSX2 = глубина двух бутылок, WSX3 = глубина трех бутылок.Первая цифра — это высота в футах, напр. WS33 = высота 3 фута и глубина 3 бутылки. Примечание. Некоторые длины стоек на схеме отмечены как дюймы («), но должны быть указаны в футах (‘). Каждая горизонтальная линия представляет одну стойку, состоящую из 2 частей.Примечание по заказу стоек серии VintageView Wall
Винные стеллажи серии VintageView Wall Series бывают глубиной в одну, две и три бутылки. Они также бывают длиной один, два, три и четыре фута. Чтобы создать 7-футовую стойку, закажите одну 3-футовую стойку и одну 4-футовую стойку, для 8-футовой стойки закажите две 4-футовые стойки.Некоторые розничные продавцы упаковывают их для вас — например, WS7 для 7-футовой стойки, в то время как другие потребуют, чтобы вы заказали WS3 и WS4 для создания 7-футовой стойки.
В любом случае при заказе 7-футовая стойка будет поставляться в виде 3-футовой и 4-футовой стойки, которые вы будете складывать друг на друга при установке. Все стойки поставляются с соединителями для соединения одной стойки с другой для штабелирования, даже если не было заказано создание более длинных стоек. Надеюсь, это поможет, если вы хотите использовать стойки VintageView Wall Series — и вы должны, они потрясающие!
Винные стеллажи VintageView WS (серия настенных)Холодильные агрегаты для винных погребов
Если вы планируете активно охлаждать свой винный погреб, вам необходимо приобрести охлаждающее устройство для винного погреба. Как бы ни было заманчиво использовать альтернативные методы охлаждения вашего винного погреба, обычно имеет смысл инвестировать в холодильную установку, разработанную специально для винных погребов. Использование центральных воздуховодов для кондиционирования воздуха для охлаждения пространства винного погреба, как правило, слишком сильно снижает уровень влажности, его трудно контролировать, и он может не обеспечивать достаточно прохладный воздух для идеальных условий. Кондиционеры оконного блока, как правило, не работают должным образом, поскольку они не предназначены для поддержания уровня охлаждения винного погреба.
Охлаждающие устройства, созданные специально для охлаждения винных погребов, предназначены для эффективного поддержания надлежащей температуры винных погребов (55 ℉) и помогают поддерживать более высокий уровень влажности.Если вы строите винный погреб, который нуждается в охлаждении, я настоятельно рекомендую приобрести холодильную установку для винного погреба.
Существует несколько различных моделей охладителей вина. Я купил и мне очень нравится мой блок CellarPro 1800XT. Это был первый и единственный холодильник, который я купил. Он у меня был с тех пор, как я купил его новым в 2010 году и с тех пор пользуюсь им без проблем. Я настоятельно рекомендую устройства CellarPro.
Большинство холодильных агрегатов для винных погребов имеют одну из двух основных конфигураций: 1) автономные агрегаты «сквозь стену» и 2) двухкомпонентные «сплит-системы».
Сквозные холодильные установки для винных погребов
Встраиваемые в стену винные холодильники содержат все компоненты холодильного контура в одном блоке и монтируются через или поперек стены винного погреба.
Змеевики испарителя, которые охлаждают воздух, расположены на подвальной (холодной) стороне установки и охлаждают воздух в подвале, циркулируя через холодные змеевики испарителя.
Змеевики конденсатора, отводящие тепло от хладагента, расположены на теплой стороне агрегата и выделяют тепло за счет циркуляции наружного воздуха через теплые змеевики конденсатора в задней части агрегата.
Некоторые настенные охлаждающие устройства могут быть расположены на ограниченном расстоянии за пределами винного погреба (не монтируются через стену) с добавлением воздуховодов для контура охлаждающего воздуха (змеевик испарителя) и контура отвода тепла (змеевик конденсатора).
К преимуществам закрытых блоков охлаждения через стену относятся: простота установки, более низкий уровень шума в зоне непосредственно за пределами подвала (если не воздуховод) и, как правило, более низкая стоимость. К недостаткам агрегатов сквозного охлаждения относятся: внешний вид и шум холодильного агрегата, установленного через стену вашего подвала, и необходимое окружающее пространство вокруг нагнетательного патрубка холодильного агрегата для отвода тепла.
Как работает холодильная установка для винного погреба «Сквозь стену»Сплит-система Холодильные установки для винного погреба
Двухсекционные сплит-системы для охлаждения вина разделяют змеевики испарителя и конденсатора, а «сплит-системы» соединяются набором медных трубок для контура хладагента.
Холодный змеевик испарителя расположен внутри винного погреба или выведен в него воздуховодом для охлаждения воздуха в погребе, а теплый змеевик конденсатора расположен удаленно для отвода тепла от хладагента.Хладагент циркулирует между двумя блоками по медным трубкам.
К преимуществам раздельной системы охлаждения, состоящей из двух частей, относятся: удаленное расположение змеевика конденсатора (меньше шума, нет необходимости в открытом пространстве вокруг подвала, нет задней решетки на стене подвала) и, как правило, более высокая холодопроизводительность. К недостаткам агрегатов сквозного охлаждения относятся: более высокие первоначальные затраты, профессиональные услуги HVAC для подключения и заполнения линии хладагента.
Как работает холодильная установка для винного погреба сплит-системы Учитывайте свой бюджет, размер и тепловую нагрузку (несколько веб-сайтов рассчитают это для вас) конструкции погреба, когда решаете, какой размер и тип холодильной установки для винного погреба приобрести. Большинство хорошо изолированных (не стеклянных) винных погребов объемом менее 500 кубических футов должны иметь возможность использовать настенные охлаждающие устройства. Если вы строите большой подвал, планируете использовать много стекла или хотите выносной конденсаторный змеевик/вентилятор, подумайте о сплит-системе.
Качественные холодильные установки для винных погребов
Хорошо функционирующий винный погреб должен обеспечивать идеальную температуру (55 – 60 ℉) и уровень влажности (50 – 70%) в пределах как можно меньшего диапазона колебаний температуры и влажности.Надлежащая герметизация и теплоизоляция вашего погреба необходима для стабильного и эффективного винного погреба. Понимая, что теплый воздух поднимается вверх, а холодный опускается вниз, холодильные агрегаты для винных погребов следует монтировать как можно выше по отношению к вашему погребу.
Temp Stick Wi-Fi данные мониторинга температуры и влажности из моего нового винного погреба.
К сожалению, из-за того, что у меня в подвале мало места, было непрактично устанавливать холодильный агрегат высоко в подвале, и мне пришлось довольствоваться промежуточным расположением. Чтобы создать более однородные условия в моем подвале, я установил небольшой настольный вентилятор с питанием от USB в верхней части подвала, чтобы помочь циркулировать и перемешивать воздух в подвале.Результаты этого простого дополнения к погребу были впечатляющими, они значительно сгладили перепады температуры и расслоение температуры в погребе.
Стабилизация температуры и влажности в винном погребе после установки небольшого вентилятора с питанием от USB в верхней части винного погреба. Небольшой настольный вентилятор с USB, добавленный в верхнюю часть винного погреба для улучшения стабильности температуры. я очень доволен результатами. Температура остается довольно стабильной на уровне 55 ℉ при относительной влажности чуть более 50%.Я буду следить за уровнем влажности по мере приближения лета (сейчас здесь, в Миннесоте, начало мая).
Каждый раз, когда я задумываюсь о строительстве винного погреба, я сомневаюсь, сколько работы и затрат потребуется. Тем не менее, каждый раз, когда я заканчиваю винный погреб и начинаю его использовать, я не могу представить, что я его не построил. Для меня мой винный погреб является одним из моих любимых мест в моем доме и, кажется, всегда вызывает улыбку на моем лице.Если вы любите вино, вам понравится иметь собственный винный погреб.
Суммарные очки постройки моего винного погреба:
- Вина следует хранить в горизонтальном положении, в темном, защищенном от вибрации помещении при температуре 55–60°С и относительной влажности 50–70%.
- Большинство вин следует подавать при температуре погреба и давать им согреться, пока вы их пьете.
- Идеальный винный погреб должен быть воздухонепроницаемым, хорошо изолированным и оснащен соответствующим по размеру холодильным агрегатом.
- Герметизируйте все пространство винного погреба, включая пол и потолок, на теплой стороне погреба.
- Добавьте столько изоляции, сколько возможно для вашего помещения – не менее R-15. Я настоятельно рекомендую использовать полиизоциануратную изоляцию с ленточным уплотнением, покрытую фольгой, при изоляции существующих стен (для этого проекта я использовал 2 слоя полиизоцианурата толщиной 1 дюйм).
- Используйте холодильную установку для винного погреба подходящего размера, чтобы охлаждать помещение и поддерживать необходимый уровень влажности.
- Небольшой вентилятор с питанием от USB может значительно выровнять температуру в подвале и сократить количество циклов работы холодильного агрегата.
- Из кедровых досок получаются отличные стены/потолки в подвалах – они служат отличной основой для крепления стеллажей, имеют потрясающий вид и запах.
- Мне нравятся стеллажи VintageView, особенно для узких винных погребов (шкаф шириной 3 фута).
- Установите выключатель света с датчиком движения, который будет включаться, когда вы входите, и, что более важно, выключать свет после установленной задержки. Таким образом, вы никогда не оставите в подвале включенным свет, который может быстро нагреть подвал.
Итак, приступим к зданию… продолжайте читать, чтобы узнать подробности моего преобразования неиспользуемой подвальной кладовки в высокопроизводительный винный погреб!
Подвалы 101- Проектирование подвала, использование и ошибки, которых следует избегать
Делиться заботой!
В этой статье мы поговорим о 5 основных вещах, которые вы должны включить в дизайн погреба, а также о 10 советах по хранению фруктов и овощей.Также есть руководство по хранению для печати для более чем 30 фруктов и овощей, а также ссылки на дополнительную информацию внизу поста.
Подвал — отличный недорогой способ хранения продуктов — не только корнеплодов, но и других свежих продуктов. Они практически не требуют энергии для использования и требуют минимального обслуживания.
Вы можете построить подвал, когда ваш дом находится в стадии строительства, но также можно добавить подвал к вашему подвалу или построить его за пределами вашего дома.
Что такое погреб?
Wiki говорит, что погреб — это « сооружение, обычно подземное или частично подземное, используемое для хранения овощей, фруктов, орехов или других продуктов. »
Выкопайте достаточно глубокую яму, и вы обнаружите, что земля прохладная (и часто влажная). Подвалы используют эти прохладные, влажные почвенные условия и используют их для хранения фруктов и овощей — как ваш холодильник для продуктов.
Подвалы, как правило, находятся под землей с армированными деревянными стенами, стенами из мешков с песком, шлакоблоками или бетонными стенами.Подвалы также имеют вентиляцию, чтобы поддерживать более равномерную температуру и уменьшать выделение газов, которые сокращают срок хранения продуктов, хранящихся в подвале.
Строительство погреба
Есть пять основных элементов, которые необходимы для корневого погреба:
- Вентиляция: Некоторые фрукты и овощи выделяют этиленовый газ, который может привести к порче других продуктов.
Кроме того, плотно закрытый погреб увеличивает риск появления плесени. Убедитесь, что свежий воздух может поступать, застоявшийся воздух может выходить, а воздух может циркулировать вокруг продукта.
- Укрытие от земли: Почва изолирует и поддерживает более низкую температуру. Уплотненный земляной пол или пол из гравия лучше, чем бетон, для поддержания более высокого уровня влажности (влажности).
- Влажность: Высокий уровень влажности 80-95% предохраняет продукты от высыхания. Влажность, которая является достаточно высокой для продуктов, может вызвать ржавчину крышек консервных банок, поэтому обязательно проверяйте крышки и переворачивайте запасы, если вы храните консервы в корневом погребе. Слишком высокая влажность также может быть проблемой, поэтому старайтесь, чтобы она не превышала 95 %
- Темнота: Свет может спровоцировать прорастание, поэтому, если у вас есть окно в корневом погребе, закройте его и не оставляйте свет.
на.
- Стеллажи/ящики для хранения: Деревянные стеллажи и ящики обладают естественными антибактериальными свойствами. Дерево также проводит тепло медленнее, чем металл, и не ржавеет. Избегайте обработанной древесины и придерживайтесь той, которая естественно устойчива к гниению.
Если вы строите погреб, возможно, вы захотите сделать из него безопасную комнату. Безопасные комнаты или штормовые убежища имеют право на получение федеральных грантов. Смотри ниже.
Рассмотрите возможность финансирования безопасной комнаты FEMA
В некоторых штатах FEMA будет возмещать расходы на новое строительство или модернизацию безопасной комнаты или укрытия от торнадо/шторма (подвал потенциально может быть и тем, и другим).Грант на смягчение опасностей возместит до 75% или 4000 долларов США в районах, подверженных сильным штормам.
Чтобы получить точную информацию, свяжитесь с представителем FEMA вашего штата (ссылка № 2) ниже. Если вы уверены, что у вас есть покрытие FEMA в вашем штате, Link #3 может ускорить процесс возмещения.
- https://www.fema.gov/emergency-managers/risk-management/safe-rooms/funding
- https://www.fema.gov/grants/mitigation/state-contacts
- https:// www.fema.gov/sites/default/files/2020-09/fema_safe_room_project_application_using_precalculated_benefits_02-19-15.pdf
Типы корневых погребов и варианты естественного холодильного хранения
Варианты естественного холодного хранения включают (щелкните любой элемент в списке, чтобы перейти к дополнительной информации ниже):
Все это сохраняет вашу еду прохладной. Эти фрукты и овощи, защищенные землей, лучше всего подходят для тех, кто живет в более прохладном климате, где температура земли, естественно, ниже.
Опции для более теплого климата
Возможно, вы не в состоянии хранить вещи так, как мы, северяне, но пост «Наземный погреб» даст вам некоторые идеи о том, что вы можете хранить, а также советы по производству продуктов питания круглый год, чтобы у вас всегда были свежие местные продукты, которыми можно наслаждаться. Coolbot делает очень доступным использование стандартного блока переменного тока для хранения фруктов и овощей в холодильнике.
Ознакомьтесь с соответствующими статьями
10 советов по хранению фруктов и овощей в погребе
Ключевые советы по хранению:
- Позднеспелые культуры хранятся лучше, чем раннеспелые. Определенные сорта также хранятся лучше, чем другие. Следите за сортами, которые отличаются хорошим качеством хранения.
- Проверяйте состояние фруктов и овощей во время хранения.Если вы заметили какие-либо повреждения продуктов, используйте их в первую очередь. Одно плохое яблоко или луковица могут испортить всю корзину, поэтому полезно также регулярно проверять продукты во время хранения.
- Высушите овощи, которые в этом нуждаются, перед хранением. К овощам, требующим обработки, относятся лук, чеснок, зимние кабачки (тыквы), картофель и другие корнеплоды.
- Большинство корнеплодов лучше всего хранятся в погребе, если их вытирать, а не мыть.
Сотрите лишнюю грязь с моркови, свеклы, брюквы и репы и храните их в слегка увлажненных листьях или соломе.Используйте свежие листья каждый год, чтобы предотвратить потенциальное накопление патогенов. Свежий песок и опилки тоже подойдут, но они более грязные.
- Если во время сбора урожая у вас грязный сад, его можно помыть, но обязательно высушите лишнюю влагу (и при необходимости вылечите) перед хранением, чтобы избежать гниения. Влажность хорошая, воды на поверхности овощей и фруктов нет.
- Условия, далекие от идеальных, сокращают срок хранения. Постарайтесь максимально приблизиться к целевым значениям температуры и влажности. Используйте разные места для хранения культур, которые лучше всего подходят, например, храните морковь и свеклу ниже (холоднее), а помидоры и зимние тыквы выше (теплее).(См. таблицу хранения фруктов и овощей ниже.)
- Храните фрукты, выделяющие газообразный этилен, вдали от продуктов, которые могут быть легко испорчены газообразным этиленом.
Вы также можете обернуть фрукты, которые производят избыточное количество этилена, в газету, чтобы удержать газ.
- Запах сильно пахнущих овощей, таких как репа и капуста, может быть поглощен фруктами и другими овощами. Храните их вдали от других продуктов и там, где запах не может проникнуть в дом.
- Не допускайте замерзания фруктов и овощей.Они станут мягкими и сгниют.
- Отслеживайте температуру и влажность, чтобы измерить производительность вашего корневого погреба. Не открывайте подвал без необходимости, если только вход не защищен. Попадание тепла или очень холодного сухого воздуха сократит срок хранения ваших фруктов и овощей.
Таблица хранения фруктов и овощей
В этой таблице указаны предпочтительные диапазоны температуры и влажности для хранения различных фруктов и овощей в погребе. Взято из Отдела расширения Университета Миссури . Нажмите ЗДЕСЬ или на изображении ниже, чтобы загрузить PDF-версию для печати требований к хранению корневого погреба.
Расположение погреба — в подвале или закопан снаружи?
По умолчанию слово «подвал» означает «подземелье». Большая часть того, почему корневые погреба работают так хорошо, заключается в том, что земля остается при относительно постоянной (прохладной) температуре.
Температура под землей зависит от вашего местоположения. Ближе к экватору может быть прохладнее, чем температура воздуха, но вряд ли он будет хорошо работать в качестве погреба в Канаде.С другой стороны, у вас есть арктическая вечная мерзлота, которую местные жители используют для хранения целых животных.
Модернизация подвала в существующем доме
Самый простой вариант постройки погреба – выделить часть подвала для хранения фруктов и овощей. Старые подвалы с земляным полом без отопления отлично подходят для поддержания надлежащего уровня температуры и влажности (не забудьте утеплить пространство между домом и подвалом).
Добавить подвал в новый дом
Многие новые дома имеют небольшое внешнее бетонное крыльцо. Обычно эта область имеет 4-футовые опоры и заполнена грязью под крыльцом. Вам в любом случае нужно положить под него фундаментную стену, так почему бы не использовать эту площадь с пользой?
Чтобы превратить это место под крыльцом в подвал, попросите строителя установить фундамент, утепленную наружную дверь для доступа из подвала и два 4-дюймовых вентиляционных отверстия. Добавьте сверху бетонную плиту, как обычно. Это место также может быть винным погребом или сейфом. Это будет стоить дороже, но ненамного, а также может претендовать на финансирование FEMA.
Добавить коммутируемый свет и жесткую изоляцию на потолке подвала. Утеплить стены дома. Не изолируйте наружные стены, подверженные воздействию почвы. Если возможно, попросите строителя пропустить изоляцию вокруг этой области на внешней стороне бетона подвала.
Размер погреба нашего крыльца составляет около 6 футов на 8 футов. В нем достаточно места для нашего тайника с корнеплодами, а также есть просторное крыльцо наверху. Расположение погреба за пределами дома позволяет ему легче поддерживать более низкие температуры, чем погреб, расположенный внутри дома.
Строительство погреба вне дома
Для наружного погреба применяются аналогичные правила: хорошая вентиляция, защита от земли и темнота. Двери, выходящие на север, предпочтительнее, чтобы солнце не палило и не нагревало подвал.
Постарайтесь, чтобы корневой погреб был покрыт как минимум одним-двумя футами почвы. Рассмотрите готовый вариант, такой как септик или большая сборная водопропускная труба. В противном случае используйте материалы, устойчивые к гниению и способные выдержать вес влажной почвы.Мы не рекомендуем перевозить контейнеры.
Сколько стоит погреб?
Стоимость корневого погреба варьируется в широких пределах. Если вы сами построите подземный погреб из мешков с песком, это может стоить всего 500 долларов, но большинство из них будет стоить от 2500 до 25 000 долларов +. Чем больше почвы изолирует корневой погреб, тем ближе температура к земле.
Один из способов снизить стоимость — рассматривать подвал как безопасное помещение (штормовое убежище) и подвал. Это может дать вам некоторое финансирование от FEMA, см. больше в нашей статье по теме: Контрольный список безопасных комнат для нового или модифицированного строительства.Это относится как к новостройкам, так и к капитальному ремонту.
Традиционный погреб
Это то, что думает большинство из нас, когда мы слышим словосочетание «подвал». Есть изолированные двери, которые ведут вниз в землю. Он вырыт вниз или на склоне холма.
Стены из бетона, шлакоблока или более креативных материалов, таких как старые шины. Вы должны убедиться, что крыша и стены хорошо поддерживаются, чтобы избежать обрушения. Привлеките архитектора или инженера для обеспечения вашей безопасности.
Погреб земляной бермы
Наземные подвалы обычно частично заглублены, земляные насыпи с 3 сторон, а дверь защищена от прямых солнечных лучей. Дополнительную информацию см. в посте о надземных погребах.
Отличный ресурс по строительству погреба в усадьбе можно найти в приведенной ниже книге моей подруги Тери из Homestead Honey.
Выберите область с существующим окном, если это возможно, и используйте окно для вентиляции. Заполните окно фанерой для наружных работ и прорежьте в фанере необходимые вентиляционные отверстия.Фанера также блокирует прямой свет.
Углы, выходящие на север, хорошо подходят, потому что вы можете оставить две наружные стены неизолированными и утеплить только внутренние стены и потолок. Северная стена не будет нагреваться от солнца. Используйте материалы, устойчивые к влаге.
Изоляция между домом и подвалом необходима, чтобы не нагревать подвал сверху. Вы также избегаете потерь тепла дома в подвал.
В вашем подвале не должно быть стандартного отопления или охлаждения.Изолируйте все воздуховоды или трубопроводы, которые проходят через потолок над вашим корневым погребом (если таковые имеются). Убедитесь, что вентиляционные отверстия или трубы с горячей водой хорошо изолированы, чтобы они не отводили тепло в подвал.
Чтобы получить дополнительное место для хранения продуктов, установите стеллажи внутри и снаружи погреба в подвале для хранения консервов или других предметов. Пространство за пределами погреба можно использовать для хранения сухих продуктов и консервов, если оно достаточно прохладное.
Гидрологическая карта (примерная температура грунта)Какой будет вероятная температура?
Температура почвы на глубине 4 фута достаточно стабильна.Но эта температура зависит от широты и местоположения. Любая проточная подземная вода также повлияет на температуру почвы. Гидрологическая карта даст вам приблизительную температуру почвы.
Ссылка ниже, вероятно, будет более точной. Ваш погреб, скорее всего, будет другим и, возможно, немного теплее, чем любая оценка.
Бочка в земле для (зоны 6-9)
Размер и глубина зависят от зоны, в которой вы живете. Простое ведро с отверстиями, просверленными в нижней и верхней части, закопанное на уровне почвы с тюком сена в качестве изолирующего покрытия будет работать в зоне 7 и, возможно, в зоне 6. в зависимости от покрытия и условий.В более холодных и более горячих зонах требуется, чтобы ведро или бочка были глубже, а верхняя часть была усилена изоляцией, чтобы избежать температуры поверхности замерзания.
Дополнительную информацию о зонах см. в разделе «Зоны устойчивости растений и микроклимат — создание лучшего сада»
Бочка в земле для (Зоны 3-6)
Купите один большой мусорный бак для тяжелых условий эксплуатации на 55 галлонов и меньший мусорный бак на 32 галлона, который поместится внутри большего (с зазором в дюйм или два). И в большем мусорном ведре, и в меньшем нужны отверстия в дне.
Внутри банки требуется крышка с вентиляционными отверстиями/экраном. Закройте наружные отверстия сетками, чтобы не допустить проникновения грызунов. Он также нуждается в значительном утеплении над ним (над ним). Тюки сена или кучи листьев могут изолировать его.
Подготовьте яму глубже, чем большой мусорный бак, с камнями и гравием на дне, чтобы создать простой французский дренаж. Если вода хорошо стекает, вам понадобится небольшое количество камней и гравия. Если у вас есть глина или ваша почва плохо дренируется, вам нужно копать глубже и шире, чтобы ваша подземная бочка не превратилась в яму для воды.
Другой трюк — выкопать очень глубокую, большую яму рядом с ямой для мусорного бака и засыпать ее камнями. Более глубокая яма действует как дренаж для вашего более мелкого подвала с мусорным баком.
Как только вы закопаете большой мусорный бак в землю и закрепите его, опустите меньший в большую бочку. Храните продукты в маленькой бочке.
Когда вам понадобится доступ, возьмитесь сверху или вытащите меньшую бочку. Это облегчает доступ к еде на дне. Есть много вариаций на этот счет.
Детали подвала
Для хорошей работы погреба необходимо несколько вещей. Вот детали, о которых вам нужно знать.
Вентиляция подвала
Неправильная вентиляция является одной из самых распространенных ошибок, которые допускают люди при проектировании/установке подвала. Они строят свои подземные хранилища для еды герметичными, чтобы все было хорошо и холодно, и все портилось.
Это плохо, потому что некоторые продукты выделяют газ этилен, который ускоряет созревание (и гниение).В слишком герметичном подвале также может накапливаться избыточная влажность, что приводит к плесени и грибку.
Как вентилировать подвал? Используйте два вентиляционных отверстия диаметром около 3-4 дюймов. Разместите вентиляционные отверстия так, чтобы одно из них находилось в верхней части корневого погреба, чтобы выпускать застоявшийся воздух и газ этилен. Другое вентиляционное отверстие должно быть спущено почти до пола, чтобы впустить свежий воздух.
Четырехдюймовые вентиляционные трубы из ПВХ должны подходить для помещений размером до 6 футов на 8 футов. В большей комнате, такой как 8 футов на 10 футов, должны быть еще большие вентиляционные трубы или даже больше.Не забудьте установить сетчатый экран снаружи вентиляционной трубы, чтобы не допустить проникновения мышей и других мелких животных. Также вентиляционные трубы должны быть расположены под углом или изогнуты, чтобы дождь, снег или мусор не могли попасть в подвал.
Газ этилен
Когда фрукты, такие как яблоки и груши, созревают, они выделяют газ этилен. Газообразный этилен сокращает срок хранения некоторых продуктов. Газообразный этилен может вызвать прорастание, гниение, плесень, пожелтение, усадку, жесткость, мягкость, горечь и другие повреждения.
Для борьбы с порчей из-за газообразного этилена отделяйте фрукты и овощи, выделяющие избыток газообразного этилена, от тех, которые легко повреждаются газообразным этиленом.Это хорошая идея и для контейнеров для продуктов в холодильнике.
Фрукты и овощи, которые могут создавать избыток газообразного этилена, включают:
Яблоки, абрикосы, авокадо, созревающие бананы, черника, дыня, цитрусовые (не грейпфруты), клюква, инжир, гуава, виноград, зеленый лук, падь, спелые плоды киви, манго, дыни, грибы, нектарины, бамия, папайя, маракуйя, персики, груши, перец, хурма, ананас, бананы, сливы, чернослив, айва, помидоры и арбуз.
Фрукты и овощи, которые могут быть повреждены избытком газообразного этилена, включают:
Спаржа, брокколи, брюссельская капуста, капуста, морковь, цветная капуста, мангольд, огурцы, срезанные цветы, баклажаны, цикорий, эскарол, зелень для цветов, стручковая фасоль, капуста, киви, листовая зелень, салат, петрушка, горох, перец, картофель , горшечные растения, салат ромэн, шпинат, кабачки, сладкий картофель, кресс-салат и ямс.
Освещение подвала
Свет — враг хранения продуктов.Каждый раз, когда я вижу, как люди выстраивают свои консервные банки или специи на открытых полках, я съеживаюсь. Это выглядит красиво, но свет обесцвечивает цвет и питательную ценность продуктов.
В корневом погребе воздействие света может привести к прорастанию и позеленению картофеля. Если вы вентилируете через окно, закройте остальную часть окна. Если у вас есть свет в погребе, чтобы вы могли лучше видеть место хранения продуктов, не оставляйте свет включенным, когда вы им не пользуетесь.
Кусок мешковины, натянутый на ящики с картошкой или фруктами, обеспечит вентиляцию, но при этом заблокирует свет.Одна лампа накаливания или светодиодная лампа с высоким люменом (включенная снаружи) должна обеспечивать достаточное освещение (если только ваша комната не очень большая), и, если по какой-то причине в вашем хранилище становится слишком холодно, вы можете использовать лампу накаливания, чтобы немного нагреть (если вы держите фрукты и овощи закрытыми).
Влажность и температура
Высокий уровень влажности 80-95% предохраняет продукты от высыхания. Почва обеспечит некоторую влажность.
Важно следить за температурой и влажностью.Вы можете отслеживать влажность с помощью гигрометра и температуру с помощью термометра, такого как цифровой гигрометр для помещений. Если вы используете простое устройство, вам нужно будет отслеживать температуру/влажность с помощью бумаги и карандаша.
Потому что вы не хотите заходить в подвал, за исключением случаев, когда вам нужен электронный мониторинг. Термометр и гигрометр Govee имеет простой дисплей и может синхронизироваться через Bluetooth и отслеживать 20 дней.
Датчик и приложение на вашем смартфоне от Govee или SensorPush будут записывать до 20 дней колебаний температуры и/или влажности, которые вы можете не уловить, потому что вы заходите в подвал только тогда, когда вам это нужно.
Влажность в подвале – держите вещи влажными, но не мокрыми
Изучив таблицу хранения фруктов и овощей, вы увидите, что большинство из них лучше всего хранятся при довольно высокой влажности. Если в вашем подвале земляной или гравийный пол, вам повезло, потому что естественная влажность почвы поможет сохранить ваши продукты влажными.
Продукты сами по себе выделяют некоторое количество влаги, но если вы заметите, что ваши продукты сморщиваются, возможно, ваш погреб слишком сухой. Воспользуйтесь советом в продуктовых магазинах и попробуйте немного распылить воду из пульверизатора.Избегайте слишком влажных участков, так как это может привести к стоячей воде и потенциальному росту плесени.
В сухих условиях неглубокая кастрюля, поднос или неглубокое ведро с водой могут увеличить влажность. Будьте осторожны с этим вариантом, так как он может привлечь вредителей или привести к росту бактерий или плесени.
Стеллаж для погреба
Стеллажи должны обеспечивать циркуляцию воздуха и добавлять место для хранения. Оставьте зазор между стеллажами или ящиками для хранения и стеной, чтобы обеспечить приток воздуха. Не забудьте свериться с Таблицей хранения фруктов и овощей и храните продукты, которые любят более низкие температуры, ниже, а продукты, которые любят более теплые температуры, — выше.
Рекомендованные книги по хранению корней
Лучший ресурс, который мы нашли по корневым погребам, — это книга Майка и Нэнси Бубель « Хранение корнеплодов: естественное холодильное хранение фруктов и овощей ». Независимо от того, где вы находитесь и сколько у вас места, у Bubels, скорее всего, найдется вариант подвала, который вам подойдет.
Книга содержит подробные объяснения того, как хранить овощи и фрукты без электричества, с рекомендациями по температуре и влажности для каждого сорта.Есть также хорошие фотографии и схемы, которые мне очень нравятся.
The Complete Root Cellar Book была опубликована совсем недавно и также получила хорошие отзывы.
Подробное описание хранения чеснока и лука см.:
Вы также можете ознакомиться с нашим полным списком товаров для садоводства и информацией о хранении продуктов, включая:
Первоначально опубликовано в 2010 г., последнее обновление — в ноябре 2021 г.
Планы Подвала — Новости Матери-Земли
1 / 4
Сделайте этот погреб, закопав новый бетонный септик в склоне холма.
Иллюстрация Лена Черчилля
2 / 4
Держите корневой погреб сухим с помощью кровельной мембраны сверху и перфорированной дренажной трубы для отвода воды от основания.
Иллюстрация Лена Черчилля
3 / 4
Хорошая конструкция корневого погреба требует двух вентиляционных труб диаметром 4 дюйма для контроля внутренней температуры и отвода избыточной влаги и газов. Одна труба должна доходить до пола внутри подвала, а другая должна заканчиваться у потолка.
Иллюстрация Лена Черчилля
4 / 4
Укрепите грунт у входа в подвал с помощью деревянной подпорной стенки, закрепленной Т-образными растяжками, или с помощью горизонтальных полос георешетки.
Иллюстрация Лена Черчилля
❮ ❯ Прохладные, влажные и темные условия погреба делают его идеальным местом для хранения многих фруктов и овощей свежими и вкусными в течение недель и даже месяцев хранения.И хотя существует множество способов хранения овощей, наши инновационные планы погреба показывают вам, как построить погреб, модифицировав новый септик из сборного железобетона. Следуя планам, вы прорежете вход, установите дверь, добавите пару вентиляционных труб и засыпете резервуар землей, чтобы привнести старомодный погреб в вашу современную жизнь.
Выберите бетонный септик
Вы захотите купить неиспользуемый септик для этой конструкции подвала, но ищите сделку, чтобы не платить полную цену.Процент всех сборных железобетонных септиков имеет небольшие производственные дефекты, которые не позволяют использовать их для очистки сточных вод. Поставщики иногда предлагают скидки на эти дефектные резервуары. Пока резервуар прочный и надежный, сколотый край или латанная дыра не помешают ему стать погребом. Вам не понадобятся пластиковые фитинги или фильтры для сточных вод, которые есть в большинстве септиков, поэтому попросите поставщика снять их перед доставкой.
Размер резервуара — еще одна деталь, которую необходимо учитывать при планировании строительства подвала из септика.Вместимость септиков измеряется в галлонах, при этом разные модели могут быть выше или ниже. Хотя у вас может возникнуть соблазн купить бак на 1000 или 1200 галлонов, потому что они распространены, вы получите больше места для хранения продуктов и запас высоты с баком на 1500 галлонов или больше. Стандартные резервуары на 1500 галлонов обычно имеют ширину около 5 1/2 футов, высоту 5 1/2 футов и длину 10 футов, в то время как резервуар на 2500 галлонов обеспечивает более 6 футов внутреннего пространства над головой. Не выбирайте низкопрофильный резервуар, потому что он будет слишком коротким для работы.Цены на новые неповрежденные баки на 1500 галлонов начинаются примерно с 1100 долларов, а модели на 2500 галлонов можно найти всего за 1600 долларов. Скидки на поврежденные танки могут достигать 50 процентов.
Большинство септиков имеют внутреннюю перегородку, которую необходимо открыть или снять, чтобы построить из этих планов подвала. Попробуйте найти бак без перегородки или попросите поставщика убрать ее перед доставкой. Вы также можете пробить перегородку самостоятельно в процессе вырезания дверного проема.
Лучшие места для погребов
Идеальное место для корневого погреба — это укрытие в существующем насыпи почвы в хорошо дренированном месте в 10–20 ярдах от вашего дома. В идеале дверь должна быть обращена на север, чтобы не пропускать солнечные лучи. Вам бы действительно повезло, если бы у вас были все эти условия, а большинству людей приходится модифицировать свои сайты. Будьте готовы платить от 50 до 100 долларов в час за экскаватор и оператора, которые будут раскапывать ваш участок в течение трех или четырех часов.
Рассыпать слой щебня диаметром три четверти дюйма глубиной 1 фут под выкопанной площадкой резервуара и запланированным входом для поддержки пешеходного движения и движения тачек. Щебень легко перемещать, чтобы сделать ровную поверхность для вашего резервуара.Поставщики обычно предлагают услугу доставки с использованием грузовика со стрелой, чтобы поставить резервуар в любом месте. Проверьте бак 48-дюймовым уровнем после того, как водитель грузовика со стрелой установил его на место. Если бак стоит неровно, попросите водителя поднять бак, чтобы вы могли взять под него грабли и переместить щебень. Продолжайте устанавливать, проверять, регулировать и заменять бак, пока он не станет ровным и ровным.
Установка двери и вентиляционных отверстий
Резервуар должен быть в окончательном положении, прежде чем вы прорежете дверной проем, потому что удаление бетона может ослабить резервуар настолько, что он может повредиться, если его снова переместить.Используйте уровень и карандаш, чтобы отметить грубое отверстие на конце, противоположном отверстию сливной трубы. Найдите нижнюю часть двери на высоте 4 дюйма над полом, чтобы грязь и дождевая вода не попали в подвал.
Отрезная пила по бетону — лучший инструмент для проделывания дверного проема (см. врезку «Резка бетона» ниже). Установите большую рабочую платформу на пару футов ниже верхней части резервуара, наденьте средства защиты глаз и ушей и наймите вторую пару рук, чтобы держать пилу по камню сверху, пока вы двигаетесь вдоль верхней горизонтальной линии разреза.Затем сделайте два вертикальных надреза, затем сделайте горизонтальный надрез в нижней части. Оставьте небольшое количество бетона неразрезанным в верхних углах, чтобы удерживать плиту на месте, пока вы не будете готовы вбить ее в резервуар с помощью кувалды. Повторите этот процесс, чтобы удалить внутреннюю перегородку, если она еще есть в вашем аквариуме.
Вы можете сделать свою собственную дверь в подвал из дерева, но сделать так, чтобы она хорошо герметизировалась, будет сложно. Рассмотрите возможность использования изолированной стальной двери для жилых помещений, предварительно навешенной на раму. Наружные стальные двери обеспечивают исключительную герметичность.Выберите один без окна, потому что темнота необходима для максимального срока хранения продуктов.
Хорошая конструкция подвала требует наличия двух вентиляционных труб диаметром 4 дюйма для контроля внутренней температуры и отвода избыточной влаги и газов. (Для получения рекомендаций по использованию вентиляционных отверстий в корневом подвале ознакомьтесь с Основами корневого подвала.) Одна труба должна доходить до пола внутри подвала, а другая должна заканчиваться у потолка. Эта разница в высоте способствует циркуляции воздуха. Все септики имеют отверстие для 4-дюймовой трубы на одном конце, которая подойдет для потолочного вентиляционного отверстия, но вам нужно будет просверлить отверстие в другом месте для более длинного вентиляционного отверстия, которое доходит до уровня пола — прямо внутри двери. лучший.Пока вы этим занимаетесь, пробурите 4-дюймовое дренажное отверстие в полу, чтобы вы могли вымыть свой корневой погреб в конце сезона.
Завершить крышу и засыпку
Верх бетонных септиков имеет люки доступа, которые должны быть опломбированы. Нанесите большой слой полиуретанового герметика по периметру отверстий люков и закройте люки в последний раз. Затем с помощью ручной шлифовальной машины срежьте выступающие металлические ручки люков. Теперь, когда резервуар стал плоским сверху, вам нужно установить водонепроницаемый барьер, чтобы предотвратить протечки крыши.Используйте тяжелый самоклеящийся экран от воды и льда, предназначенный для использования в качестве кровельного покрытия. Лучшие щиты толстые и имеют самоклеящуюся основу — мои любимые продукты включают самоклеящийся барьер от воды и льда Blueskin и щит от воды и льда Grace. Нанесите два слоя щита, которые проходят сверху в виде перекрывающихся листов, и загните стороны на 4 дюйма ниже, чем место соединения верхней части и боковых сторон резервуара.
Поскольку ваш резервуар будет зарыт в землю, вам понадобится надежный способ удержать почву у входа.На рисунках в слайд-шоу показано, как построить подпорную стенку корневого погреба из бревен 6 на 6 с перемычкой поверху, чтобы предотвратить падение засыпанного грунта на дверь. Инструкции по строительству деревянной подпорной стены, закрепленной Т-образными стяжками, см. в разделе Как построить подпорную стену с помощью поперечных связей. Другой вариант — построить подпорную стенку из переплетенных бетонных блоков. Подпорные стенки обеспечивают наилучшие характеристики погреба в холодном климате, поскольку они максимально увеличивают контакт почвы с обеих сторон двери, а изолирующий фактор почвы стабилизирует температуру внутри погреба и делает его пригодным для хранения овощей.
Если в вашем климате не бывает суровых зим, более простая альтернатива заключается в том, чтобы насыпать почву как можно более круто по обеим сторонам дверного проема, оставив часть передней стены открытой. Вместо того, чтобы строить высокую подпорную стену, вы можете установить горизонтальные слои георешетки (полимерный материал, используемый для укрепления почвы) в земле, когда вы засыпаете дверь, создавая как можно более крутой уклон.
Вытащите почву и распределите ее по бокам и сверху вашего аквариума.Поскольку обратная засыпка вручную — тяжелая работа, вы, вероятно, захотите нанять экскаватора и оператора еще на несколько часов. Легкая песчаная почва лучше всего подходит для обратной засыпки, потому что она снижает давление почвы на боковые и верхнюю части резервуара, лучше дренирует и ее легче формировать и контурировать. Стремитесь к слою от 1 до 2 футов почвы на крыше.
Посадите траву на засыпанной почве, соорудите полки и ящики в подвале (узнайте, как сделать деревянные полки для хранения в нашем блоге «Сделай сам»), загрузите их здоровой, выращенной в домашних условиях едой — и вы закончили с этими планами погреба. .Деньги не могут купить чувство безопасности и удовлетворения, которое вы получите от хорошей еды зимой, защищенной вашим собственным погребом.
Резка бетона
Эти планы подвала требуют, чтобы вы прорезали стены бетонных септиков. Для этого вам понадобится арендовать или одолжить бензопилу по камню, вращающую алмазный круг диаметром 14 дюймов, чтобы открыть дверь, и электрический перфоратор с 4-дюймовым твердосплавным буровым долотом, чтобы просверлить вентиляционное отверстие. и дренажные отверстия.Обязательно используйте пилу, которая подходит для садового шланга, потому что впрыск воды укротит облака пыли. Перфоратор с буровым долотом не нуждается в воде. Септики обычно имеют арматурные стержни, встроенные в бетон, поэтому попросите буровое долото и лезвие для каменной кладки, которые могут работать с металлом.
Ответственный редактор Стив Максвелл — опытный строитель и каменщик, хранящий свою садовую продукцию под землей в Онтарио, Канада. Найдите его совет по усадьбе на RealRuralLife.com. Максвелл является соавтором Полная книга подвала, доступен со скидкой 25 процентов до 30 апреля 2014 года в магазине НОВОСТИ МАТЬ-ЗЕМЛЯ .
Опубликовано 7 марта 2014 г.
РОДСТВЕННЫЕ СТАТЬИ
За прошедшие годы мы улучшили нашу усадьбу, но она по-прежнему требует большой работы и ежегодного ухода.
Прорывы в области пищевых технологий коснулись нашего снабжения продовольствием, отчасти в связи с растущим осознанием последствий изменения климата.
В этой серии, состоящей из нескольких частей, будут подробно рассмотрены некоторые методы, которые мы использовали для дрессировки наших козлят.
Погреб своими руками – местный Llano
Подвал своими руками
Учитывая, что домашние холодильники не были представлены до 20-го века, люди, которые жили до этого, всегда искали способы сохранить свои летние продукты свежими в течение всей зимы. Вот почему погреб был так важен.
В «старые» времена погреб был основным способом хранения продуктов свежими всю зиму. Но, несмотря на то, что за десятилетия технология улучшилась, погреба все еще используются сегодня.
Более того, существует больше способов построить погреб, чем когда-либо, и любители делать все своими руками во всем мире пользуются этим, сохраняя свою продукцию старомодным способом, который до сих пор эффективен.
Что такое подвал?
Технически подвал — это любое место, в котором используются естественные охлаждающие, увлажняющие и изолирующие свойства земли.Погреб также нуждается в надлежащей вентиляции, потому что некоторые продукты выделяют газ этилен, который ускоряет созревание, и должен храниться в темноте, потому что свет может обесцветить пищу и обесцветить ее питательные вещества.
Где лучше всего разместить корневой погреб?
Лучшее место для корневого погреба — существующий земляной вал в 10–20 ярдах от вашего дома (хорошо дренированный). Если вы устанавливаете погреб с дверью, дверь должна быть обращена на север, чтобы блокировать солнечное тепло.
Сегодня люди также используют свой подвал для корневых погребов — отделив часть подвала, убедившись, что есть достаточная вентиляция — или, как уже упоминалось, где-нибудь снаружи дома.
Несколько идей для погреба своими руками
Если все сделано правильно, погреб сохранит продукты на всю зиму. И существует множество идей для погребов своими руками, большинство из которых недороги и просты в установке.
*С помощью ведра
Вы можете легко создать погреб, используя затонувшее стальное или пластиковое мусорное ведро.Вам нужно будет проделать отверстия в дне ведра, чтобы обеспечить дренаж, и накрыть его соломой или мешковиной для изоляции. Закопайте ведро на заднем дворе или в другом подходящем месте рядом с домом.
*Использование переработанного морозильника или холодильника
Использование старого морозильника или холодильника для погреба немного сложнее, чем использование ведра, и потребует от вас некоторых исследований, особенно для того, чтобы узнать, как предотвратить утечку фреона в окружающее пространство. Но есть много способов сделать это безопасно.
*Погреб для поддонов
Строительство погреба из поддонов — это работа, с которой может справиться большинство домашних мастеров, и она занимает совсем немного времени. Сначала соберите несколько поддонов 4×4 и выкопайте яму на несколько дюймов шире поддонов. Отверстие должно быть достаточно глубоким, чтобы верхний поддон находился на 6 дюймов ниже земли.
Один из поддонов используется в качестве «пола» погреба, а другие будут служить стенами.Вот несколько подробных инструкций.
*Рытье ямы в земле
Еще один вариант погреба — вырыть его в землю или на склоне холма. Чем песчанее почва, тем лучше, потому что этот вариант требует надлежащего дренажа.
Обязательно расширьте края норы, чтобы она не провалилась, и выровняйте ее соломой или сушеными листьями. Накройте его толстой деревянной крышкой.
Выше приведены лишь некоторые из способов, которыми вы можете создать свой погреб. Однако независимо от того, кто его построил, вы будете наслаждаться удобством хранения продуктов всю зиму.
Источники
http://www.almanac.com/content/how-build-root-cellars
Root Cellar Plans
https://theepicenter.com/blog/pallet-root-cellar/
Root Cellars 101 – Root Cellar Design, Use and Mistakes to Avoid
Пошаговое руководство по строительству винного погреба в подвале
Вы строите в своем доме помещение для хранения вина?
Винные погреба Роузхилл помогают домовладельцам строить их самостоятельно и уже почти два десятилетия помогают разнорабочим.Некоторые из перечисленных ниже шагов объясняются более подробно (включая причины, по которым необходимо построить герметично закрытое пространство) в этом удобном блоге о правильном хранении вина, и, пожалуйста, ознакомьтесь с нашей страницей с советами по строительству винного погреба. Большинство самодельных винных погребов рождаются в жилых подвалах, и это потому, что подземное царство часто является самым простым пространством, в котором можно контролировать свет, тепло и влажность. Если у вас есть место в подвале, которое вы ремонтируете для хранения вина, прочитайте мудрость, изложенную ниже, прежде чем заказывать винные стеллажи.
Таким образом, ваша миссия состоит в том, чтобы создать управляемое пространство, которым вы сможете полностью управлять независимо от времени суток и месяца. Вино должно оставаться совершенно холодным и стабильным; не может быть скачков температуры! И никакого яркого света (ультрафиолетового света) и никаких вибраций. Просто следуйте этим простым шагам, чтобы подготовить место в подвале:
1. Проверить помещение на герметичность
Это ваше желание сделать комнату, которая может быть герметично закрыта. Проверьте комнату на наличие утечек воздуха и убедитесь, что в стенах не прячутся сюрпризы, которые могут угрожать вашей коллекции вин. Вам нужно подготовить помещение таким образом, чтобы вы могли контролировать все факторы окружающей среды, которые могут повлиять на правильную выдержку вина. Эта комната теперь станет центром вашей навязчивой идеи и домом для вашей коллекции вин, и вы не хотите, чтобы она испортила все ваши вина просто потому, что вы не проверили должным образом область на наличие утечек воздуха, утечек света или утечек воды.
При тщательном осмотре помещения убедитесь, что потолок имеет изоляцию не ниже R-19. Пол должен быть бетонным и покрыт соответствующим герметиком для бетона – подробнее об этом ниже.
2. Установить пароизоляцию
Пароизоляционные пластиковые листы обычно устанавливаются за изоляцией на теплой стороне стены (внутри винного погреба — холодная сторона). Пароизоляция защищает как теплую, так и холодную сторону утеплителя. Вы можете задаться вопросом, почему пароизоляция не установлена на холодной стороне (также известной как сторона винного погреба). Причина в том, что, когда он установлен на холодной стороне, влага будет конденсироваться, и это создает влажность, которая создает плесень. Такая гниль может испортить отделку стен подвала. Плотный карман может повредить весь дом и, что еще хуже, плесень может испортить напечатанные бумажные винные этикетки!
Важно установить эту пластиковую поверхность либо на внешний потолок, либо на стены. Если вам трудно установить непосредственно снаружи, вы должны установить пластиковую пленку изнутри погреба, выходя наружу. Обычно сначала обертывают внутреннюю часть и удостоверяются, что пластиковый лист достаточно свободен, чтобы затем можно было поместить изоляцию между стойками в полости для стоек.Сделать полную пароизоляцию как на потолке, так и на стенах помещения.
3. Уплотнение бетонного пола
Коврики и деревянные полы не рекомендуются для хранения вина. Они слишком пористые и проницаемые.
Бетон лучше всего. В самом деле, подозрительно все, кроме правильно загерметизированного бетона, и даже бетон может быть удивительно пористым, поэтому его необходимо загерметизировать.
Проникающие герметики (силаны и силоксаны) и большинство высокоэффективных покрытий, таких как эпоксидные смолы и уретан, следует наносить только после полного отверждения бетона (обычно через 28 дней). Почти все герметики можно наносить после того, как бетону исполнится 28 дней.
При нанесении на кафельный пол убедитесь, что купленный вами герметик совместим с плиточным клеем.
4. Начать обшивку стен
В строительстве обшивка (обшивка) представляет собой тонкие полоски из дерева или другого материала, используемые для выравнивания или поднятия поверхностей или для предотвращения сырости, чтобы освободить место для изоляции. Обшивка относится к процессу установки полос и к самим полосам.
Используйте полоски пенопласта размером 2 на 2 дюйма или полоски размером 2 на 4 дюйма и начните обшивать стены. Для утепления лучше всего использовать так называемый вариант жесткой пенопластовой плиты. Здесь, в Роузхилле, наши установщики утепляют деревянные каркасные стены винного погреба с помощью сланцевой изоляции R-22 (Roxul) для 2 x 6 каркасных (внешних) стен. Устанавливается после пароизоляции между деревянными стойками. Утеплитель Р-32 очень часто монтируется в потолок.
Необходимо убедиться, что трещины на стенах обработаны монтажной пеной.Учтите, что чем толще стены, тем больше шансов обеспечить теплоизоляцию винного погреба. Он поможет погребу придерживаться меняющегося уровня температуры и влажности помещения.
5. Выберите подходящую дверь для винного погреба
Хотя двери со стеклянными панелями очень привлекательны и широко используются, они обеспечивают очень небольшое значение R (изоляция) в винном погребе. Если вы используете стекло, вы можете подумать о выборе охлаждающего устройства с большей выходной мощностью BTU, чтобы компенсировать уменьшенное значение R.Вообще говоря, следующий размер обеспечит достаточную компенсацию охлаждения, однако более крупные холодильные агрегаты никогда не смогут по-настоящему компенсировать плохо изолированный винный погреб.
Стекло в двери должно быть герметичным стеклопакетом, обычно толщиной 5/8 дюйма или ¾ дюйма. Стекло должно быть заклеено по краям в раме. Дверь винного погреба должна быть наружной входной дверью с защитой от атмосферных воздействий и надлежащим порогом. Важно, чтобы закрывая дверь, она создавала звуковое уплотнение и блокировала попадание тепла и тепла дома в подвальное пространство.Какой толщины должна быть дверь в подвал? Рекомендуется дверь толщиной не менее 1 ¾ дюйма. Стеклянные двери должны быть как минимум с двойным остеклением, а стеклянные элементы должны быть из закаленного стекла (если применимо).
6. Проверьте помещение на наличие утечек воздуха после установки двери в подвал
Проверьте комнату, чтобы убедиться, что пространство можно герметично закрыть, когда вы устанавливаете дверь винного погреба. Это прекрасное время, чтобы проверить помещение на наличие утечек воздуха. Уделите особое внимание участкам стен и пола вокруг труб, вентиляционных отверстий и выключателей, чтобы убедиться, что в помещении нет утечек воздуха.Дверь должна закрыться с твердым «стуком», что означает, что вы повлияли на давление воздуха, что означает, что комната герметична. В редких случаях, когда вы решите установить окна в подвал, стекло также должно быть с двойным остеклением и теплоизоляцией (и, если возможно, с защитой от ультрафиолета). Никогда не используйте встроенное освещение в комнате. Лучшим вариантом является низковольтное трековое освещение. Но при всем при этом существует опасность того, что домовладельцы могут перегерметизировать или чрезмерно изолировать винный погреб.
7. Отделка стен
Если все сделано правильно, отделка стен поможет придать погребу вид, который вы себе представляете, и поможет обеспечить стабильную температуру вина.Убедитесь, что вы выбрали краски или морилки на водной основе для внутренних стен.
Также обязательно, чтобы воздух выходил наружу после того, как вы закончите покраску или отделку поверхностей стен, чтобы винные погреба избавились от запахов, которые могут ухудшиться после запуска систем влажности и охлаждения.
8. Создание системы охлаждения винного погреба
Независимо от размера помещения, если вы хотите сделать все правильно, вам понадобится холодильная установка для винного погреба. Эта машина станет бьющимся сердцем вашего склада с регулируемой температурой. В винных погребах всегда холодно, а постоянство — ключ к успеху. и поэтому вам понадобится один из этих мини-холодильников, чтобы поддерживать постоянный холод в солнечную погоду. Существует ряд различных факторов, которые помогут определить лучший кулер для вашего помещения.
Первое, что мы обычно делаем, это определяем размер вашего винного погреба в кубических футах (длина х ширина х высота). Затем мы ищем соседнюю комнату, комнату в доме рядом с подвальным помещением, где мы можем установить холодильную установку и использовать простую систему кондиционирования «сквозь стену».Это позволяет использовать большинство вариантов; см. таблицу размеров и спецификаций холодильных установок для винных погребов на странице.
Пожалуйста, имейте в виду, что ВСЕ блоки охлаждения через стену будут излучать тепло и шум от задней части блока охлаждения в соседнее пространство. Если это неприемлемо, это может быть причиной для выбора канальной или сплит-системы.
В зависимости от вашей ситуации вам может понадобиться система сквозного монтажа для внутреннего или наружного применения, либо вам может понадобиться сплит-система или канальная система. Имейте в виду, что канальная система может допускать подачу холодного воздуха, горячего воздуха или того и другого.
9. Сделайте необходимые последние штрихи в вашем подвале
Выполнив описанные выше шаги, вы готовы сделать последние штрихи. Последние штрихи должны включать ваш личный контакт с винным погребом. Вы можете инвестировать в мебель, фонтаны-увлажнители или во все, что, по вашему мнению, будет хорошо сочетаться с подвалом.
Деревянные винные стеллажи по-прежнему являются лучшим выбором для выдержки вина, и их конструкция должна быть определена до начала строительства погреба.Затем стены могут быть правильно пропорциональны точному размеру вашей компоновки стеллажей, что придает стеллажам вид настоящей индивидуальной установки. Это касается высоты стен и потолка.
Винные стеллажи должны быть стильными и практичными. Их следует выбирать в соответствии со стилем домовладельца или коллекционера вина. Опытный персонал Rosehill будет рад помочь вам с дизайном винных стеллажей.