Мышиный горошек посадка и уход: посадка и уход, выращивание и размножение

Содержание

посадка и уход, выращивание и размножение

Душистый горошек является многолетником. Часто люди выбирают это растение, так как оно насыщено разнообразными оттенками цветов. Когда оно цветет, то излучает чудесный нежный аромат, а радовать соцветиями способно около 5 месяцев, в период с июня по ноябрь. Кроме этого, душистый горошек неприхотлив относительно ухода, ему подходит любая местность.

 

Его используют даже в качестве декора в тех местах, в которых не хватает уюта. Им украшают беседки, заборы, арки, создает неповторимую красоту душистый горошек, посадка и уход при этом довольно-таки просты.

 

Содержание:

Выращивание душистого горошка из семян

Посевной материал готовится еще весной: где-то в марте-апреле. Семена имеют плотную кожуру, из-за этого их вначале высаживают в стакан, после чего заливают горячей водой, температура должна быть примерно 50 градусов. В таком состоянии будущее растение оставляют на сутки.

 

Те семена, которые всплыли, следует удалять. После таких процедур их промывают водой, помещают проращивать во влажную среду. Для этого используют:

  • Платок
  • Песок, который нужно поддерживать в мокром состоянии

После того, как появятся проростки, семечка сажают в отдельную посудину или контейнер. Для этого используют даже бумажные стаканчики, горшочки. Почва должна быть питательная и хорошего качества. Семена не помещают глубоко, а всего на 2-3 см. Если поместить эти посудины в светлое и теплое место, то душистый горошек будет результативно развиваться. Требуется постоянно поливать растение.

 

Спустя 10-14 дней душистый горошек начнет прорастать. Чтобы росли боковые побеги, верхушку прищепляют, как только видны первые 3 листочка. Поливать растение нужно раз в неделю, а при низкой температуре следует положить на горшок кусок стекла, от этого семена быстрее взойдут. В этом случае пользуются также полиэтиленом, от чего образуется парничок. 

Посадка и уход

Душистый горошек хорошо переносит холод, даже небольшие заморозки до -5°C. По своему усмотрению можно выбрать вид горошка, так как цветочные магазины предлагают семена, из которых вырастет растение с разными оттенками цветов. Есть виды, которые растут всего один год, а есть те, которые будут радовать на протяжении нескольких лет.

 

Посадку делают по-разному. Если высадить горошек в апреле, то уже в июне появятся первые цветы. Многие садоводы рекомендуют выбирать многолетний вид растения, так как при этом не требуется каждый год проделывать посадку и выращивание из семян проростков. Данный сорт сможет радовать своим развитием на протяжении 7 лет, причем пересадка не будет нужна.

 

Главное, в первый год посадить правильно растение. Для этого можно воспользоваться инструкцией на упаковке сорта, который был приобретен. Если человек для посадки надумал приобрести грунт, то лучше всего воспользоваться тем, который предназначен для вьющихся растений. Подойдет также универсальный продукт. Советуется перед началом посева землю на семена полить раствором марганцовки, от этого она обеззараживается.

Пересаживают в землю всходы, когда они выросли на 5-10 см. Советуется садить их вместе с тем грунтом, в котором они прорастали. Это позволяет душистому горошку легко прижиться. Нужно следить за грунтом, так как кислая почва приводит к гниению корней.

Совсем небольшие стебли начинают подвязывать. Такая процедура проходит на ранних сроках, которую следует делать аккуратно. Нити проходят между вьюнами. Хоть душистый горошек и в состоянии переносить холод, но он любит тепло, солнце. Садоводы советуют подкормить грунт минеральными удобрениями, от этого цветы будут появляться одновременно. Растению требуется период, чтобы он адаптировался, поэтому следует уделять ему внимание, регулярно поливать.

Нужна ли обрезка душистого горошка?

Природа создала это растение таким образом, что оно само по себе вьется, заплетается на подвязках. Количество завитушек не зависит от обрезаний. Единственное, что требуется делать, это удалять старые соцветия. От этого новые цветы становятся большими, разноцветными, пышными. Кроме этого, такой красотой вьюн будет радовать на протяжении полугода ,если придерживаться своевременного удаления старых цветков. Если они будут оставаться, то развитие новых завязей останавливается.

 

Иногда цветы могут отличаться от тех, которые были нарисованы на упаковке. Это значит, что почва была не совсем качественная. Из-за этого, лучше пересадить растение на следующий год.

 

Когда тепло заканчивается, а в будущем ждут заморозки, следует срезать ветви под корень. Место, где рос душистый горошек, лучше накрыть опилками. Существуют фосфорные и калийные удобрения, которые следует применять, если ствол растения тонкий. Это укрепит его к следующему году. 

Размножение растения

Производят размножение душистого горошка с помощью семян в такой способ:

Если человек склоняется к уличному высеву, то лучше ему делать это в мае. Предварительно лучше подготовить семена. Посадить их следует по 3 горошины в горшок. Всего через неделю начнут проявляться всходы. Но и рассаду лучше высаживать в мае. На прежнее место высаживают растение спустя 5 лет.

 

Душистый горошек способен радовать своих хозяев красивыми цветами, при этом особо щепетильного ухода он не требует.

 

Правила посадки и выращивания душистого горошка на видео:

Мышиный горошек – цветок, заслуживающий внимания

Мышиный горошек – цветковое растение, встречающееся повсеместно. Является представителем большого рода Vicia. Отличить от других видов его можно по ряду признаков. Несмотря на то, что это сорняк, его скорее можно считать полезным, так как оно съедобно, является медоносом и применяется в народной медицине.

Мышиный горошек на склонах на берегу реки Исеть.

 

Научное название: Горошек мышиный – Vicia cracca L.                         

Синонимы: Г.крупнолистный, Вика мышиная.

Семейство: Бобовые – Fabaceae.

Жизненная форма: трава.

Размеры:  30 – 150 см длиной.                            

Время цветения: май – август.

Местообитание: лесные опушки, леса, кустарники,

луга.

Ботаническое описание

Существует множество видов рода Vicia, цветки и листья некоторых очень похожи. Чтобы понять, что перед нами именно V. cracca, нужно обратить внимание на следующие части растения:

  • Цветоносы (стебли без листьев, на которых располагаются цветки): они примерно по длине равны листьям, иногда чуть меньше, иногда чуть больше, но разница небольшая.
  • Листья: сложные, состоят из располагающихся парами продолговатых листочков. Таких пар от 6 до 12. На верхушке листа – ветвистый усик.
  • Стебли: лазающие, почти всегда ветвистые, ребристые.
  • Соцветия. Цветки собраны в кисть, и растут по разные стороны от цветоноса. Т.е., как сказано в ботанических описаниях этого вида горошка, кисть не однобокая.
  • Окраска венчика. Цветки лиловые, фиолетовые или очень редко могут быть белыми. Строение цветка характерно для семейства Бобовых, к которому и принадлежит вика мышиный горошек.
  • Плоды: не опушены, расположены на ножке, которая почти не видна из чашечки, т.е короткая.
  • Опушенность: растение либо лишено волосков, либо слабо-опушенное.

Группа цветущих растений.

Совокупности этих признаков достаточно, чтобы определить растение, обладающее всеми ими, как Vicia cracca. В ботанической литературе указываются и другие подробности строения. Имеются прилистники длиной 6 – 10 мм, цельные или с одним-двумя зубцами. Цветков в кисти от 20 до 40. Чашечка колокольчатая, ее зубцы неравной длины: нижние больше верхних. По длине они значительно короче трубки чашечки. Плоды 15 – 20 мм длиной с количеством семян внутри от четырех до восьми. Спелые семена черные или пятнистые.

Строение цветка характерно для Бобовых и имеет некоторые особенности, присущие только данному виду.

Цветы мышиного горошка, фото крупным планом

Представители семейства Бобовые, или как еще его называют, Мотыльковые имеют характерный цветок, состоящий из 5 лепестков неодинаковой формы.

Верхний: парус, под ним сложенные два, образующие лодочку и сбоку пара лепестков – весла. Тычинки срослись в трубку. Это общие особенности для всего семейства.

Цветонос по длине равен листу.

Детали в строении цветка, характерные только для мышиного горошка следующие:

  1. Отгиб флага равен ноготку.
  2. Лодочка и весла короче флага.
  3. 9 тычинок срослись в трубку и десятая отдельно, лишь основанием прирастает к остальным.

Другие полевые цветы, похожие на мышиный горошек, сравниваем фотографии

В полях нередко можно увидеть еще цветы, похожие на мышиный горошек. Это могут быть другие виды того же рода Vicia. Например, Г. кашубский. Он отличается тем, что соцветие короче (длина не превышает листья),  а плод боб содержит только два семечка. Г. мохнатый также сильно напоминает мышиный, однако он сильнее опушен, а листья состоят из 7 – 9 пар листочков, тогда как у описываемого вида их до 12.

Вику тонколистную (Vicia tenuifolia) легко спутать с мышиным горошком. Два вида сильно схожи, но у Г. тонколистного отгиб флага вдвое длиннее ноготка, а стебель более крепкий и менее ветвистый. Вероятно, некоторые могут перепутать мышиный горошек с астрагалом, но это уже другой род растений, со своими характерными признаками. Про астрагал и то, как он выглядит, можно почитать здесь.

Если просто посмотреть на фотографии мышиного горошка, его цветы трудно отличить от других сходных видов. Для точной идентификации придется учесть все указанные выше особенности. Кроме того, еще в научном труде, с описанием флоры СССР было указано, что признаки вида варьируют.  В разных местообитаниях эти растения могут иметь отличия.

Польза или вред?

Это растение с лазающим стеблем является сорняком, засоряющим посевы. Однако, как и многие другие бобовые вид имеет высокую питательную ценность и хорошо поедается скотом. Трава отличается высоким содержанием протеина (30%). Кроме того, это медонос, также известно применение вики в народной медицине и использование листьев в качестве заменителя чая.

Листья и семена являются съедобными.

В старину в Шотландии рекомендовали есть корни растения тучным людям, чтобы перестать чувствовать голод. В некоторых странах Европы в голодные годы из семян делали муку. Ее добавляли в хлеб, похлебки, делали каши. Однако, по некоторым данным, нельзя употреблять в пищу семена в больших количествах, так как это вызовет легкое отравление.

В народной медицине используется трава, прежде всего наружно как ранозаживляющее средство и при нарывах. Это обусловлено выраженными мягчительными свойствами. Отвары и настои пили при бронхитах, атеросклерозе, для снятия отеков, при кровотечениях. Корни входят в состав некоторых сборов для похудения.

Таким образом, полевой цветок мышиный горошек – полезное и интересное растение, которое заслуживает того, чтобы о нем знали больше.

фото, сорта, выращивание, посадка и уход

Холодостойкие травянистые однолет­ники и многолетники с перистыми листьями и маленькими, ярко окрашенными цветками, несущими лодоч­ку, весла и парус. Лучше всего эти рас­тения подходят для выращивания в диких уголках сада или в садах в при­родном стиле. В регулярных посадках они быстро превращаются в сорняки и заглушают другие растения. Родина большинства видов – умеренные реги­оны Северного полушария.

Вика

Рекомендуемые виды и сорта

Сgасса (В. мышиная, Мышиный го­рошек)

Мощный травянистый много­летник с мелкими фиолетовыми цвет­ками, собранными в колосовидные соцветия длиной 5-10 см и распускаю­щимися на протяжении всего лета. Овальные серо-зеленые листья с 6-12 парами ланцетных листочков длиной 1,5-3 см заканчиваются усиками. Гиб­кие побеги стелются по земле или взби­раются на соседние растения. Высота и диаметр растгеия-0,3х1 м.

Мощный травянистый много­летник

 

Septum (В. заборная, Горошек забор­ный)

Пурпурные цветки собраны в ко­роткие колоски длиной около 1,5 см и распускаются в середине лета. Листья темно-зеленые, заканчиваются разветв­ленными усиками, с 4-8 парами оваль­ных листочков длиной 1 см. Высота и диаметр растения – 45х60 см.

Пурпурные цветки

Sylvatica (В. лесная, Горошек лес­ной)

Мощный многолетник с бледно-лиловыми с фиолетовыми жилками цветками, собранными в рыхлые колоски длиной около 1,5 см и распуска­ющимися в середине лета. Листья со­стоят из 6-12 пар светло-зеленых лан­цетных листочков. Высота и диаметр растения – 1х2 м.

Sylvatica

Выращивание

Сажайте растения вес­ной или осенью на солнечном или слегка затененном месте в почву любо­го типа с небольшим содержанием глины.

Обеспечьте растения опорами.

Размножение

Посевом семян на пос­тоянное место в открытый грунт вес­ной или осенью. Многие виды образу­ют тонкие подземные корневища, от которых трудно избавиться.

Вредители и болезни

При длитель­ной засухе листва может поражаться мучнистой росой.

Поделиться ссылкой:

Мышиный горошек – все достоинства и недостатки

Мышиный горошек — это многолетнее растение, оно имеет сильно развитое корневище, центральный корень может проникать в землю на глубину до 2 м, а вся основная корневая система расположена на глубине 15 сантиметров. Мышиный горошек имеет тонкие стебли, которые крепятся к рядом расположенным предметам или растениям при помощи усиков, они могут достигать в длину до 2,5 метров. Плоды мышиный горошек имеет в виде бобов, которые достигают в размере до 3 см в длину и до 0,5 см в толщину. Семена темного цвета имеют шаровидную форму.

Наиболее распространен многолетний горошек в Азии, Европе и северной Африке, также он завезен в Северную Америку, где неплохо акклиматизировался. Основные места обитания — это луга и поляны, также встречается на опушках и среди кустарников, в горах может расти на высотах до 3000 метров над уровнем моря.

Если почвы богатые, то мышиный горошек развивается очень хорошо и даже может доминировать над остальными растениями, и, наоборот, на бедных почвах развивается плохо и часто угнетается соседними растениями. Данное растение неплохо переносит избыток и недостаток влаги, а также может безболезненно выдерживать затопление на протяжении длительного периода, до двух месяцев.

Мышиный гиацинт может размножаться как семенным, так и вегетативным способами. Цветение начинается только на 4—5-й год жизни, а при промышленном разведении может наступать на 2—3-й год. Цветение происходит, начиная с мая, продолжается до конца лета. Опыление проводится насекомыми. Размножение семенами не очень продуктивно, так как их завязывается небольшое количество, порядка 5-15%, поэтому в основном размножение происходит вегетативным путем, главную роль в котором играет очень развитое корневище.

Мышиный горошек является хорошим кормовым растением, его отлично поедают почти все травоядные животные. Он также обладает высокими питательными качествами, так как в нем содержится около 30% протеина, а также высокое содержание витамина С. После скашивания он дружно и быстро отрастает. Также данное растение является отличным медоносом.

Химический состав данного растения на сегодняшний день полностью не изучен и он практически не применяется в научной медицине. Но некоторые наблюдения показывают, что припарки, сделанные с применение данного растения, хорошо помогают при рассасывании и размягчении доброкачественных опухолей. Также они помогают при лечении опухших лимфоузлов. Припарки из травы мышиного горошка эффективны при лечении воспаленных геморроидальных узлов и выпадениях прямой кишки. Настои и отвары травы применяются во время лечения вирусного гепатита, а также применяется при асците как мочегонное средство.

Для лечения вирусного гепатита берут 1 чайную ложку сушеных корней мышиного горошка и заливают ее стаканом воды, после этого смесь доводится до кипения, которое проводится на протяжении 5 минут. Происходит настаивание около 2 часов и принимается по четверти стакана три раза в день.

При лечении различных отеков и асцита берут 2 столовые ложки травы и заливают водой в количестве одного стакана, после этого кипятят 5-6 минут. Принимают полученный отвар от одного до трех раз на протяжении дня.

При лечении кашля или кровотечения 3 ложки высушенного мышиного горошка заливают двумя стаканами воды, после чего настаивают около 2 часов. Принимают полученную жидкость три раза в день по полстакана. Также указанный настой применяют как наружное средство, которое помогает в заживлении ран.

Противопоказаниями для применения мышиного горошка являются любые нарушения солевого обмена, а также обезвоживание организма, которое может возникать вследствие диареи или дизентерии. Также препараты, содержащие данное растение, противопоказаны при ожирении и атеросклерозе.

Идеальное растение: выращиваем душистый горошек | Цветы | Дача

До середины 90-х годов я просто сеяла свой любимый летник в грунт в начале мая. Результат меня вполне устраивал – горошек хорошо всходил и без проблем цвел пол-лета. Правда, в те времена ассортимент его сортов не отличался богатством. Из разных пакетиков всегда получались невысокие растения с мелкими, но очень душистыми цветками белого, розового либо лилового цвета всех оттенков.

И жила я счастливо в своем неведении, пока в продаже не появились импортные семена. То, что из них выросло, потрясло воображение! Во-первых, восхитил размер самих растений – я впервые увидела душистый горошек высотой около 2 метров.

Во-вторых, все они были усыпаны огромными цветками фантастических расцветок. Но возникла и проблема: большая часть этих растений в нашем климате зацветала достаточно поздно – во второй половине лета, а некоторые вообще только в августе. В связи с этим и встал вопрос о выращивании зарубежных сортов через рассаду. За последние несколько лет я разработала для себя метод, который позволяет любоваться цветением душистого горошка с июня до самых заморозков.

Шаги к успеху

Посев я провожу в начале апреля, перед этим обязательно замачивая семена.

Этот срок в условиях Подмосковья оказался оптимальным.

Многие начинающие цветоводы очень любят открывать посевную в январе–феврале – «торопят весну». Но ранняя рассада не только занимает много места на подоконнике – даже при наличии подсветки она очень быстро вытягивается и сильно страдает при высадке в грунт. Сею только проклюнувшимися семенами.

К сожалению, качество покупных семян сильно варьируется, да и прорастают они не одновременно: одни уже на пятый день, другие – в течение месяца. При замачивании процесс прорастания легко контролировать: вовремя удалять загнившие семена и сеять только гарантированно живые. Это позволяет экономить место на подоконнике и не тратить время на пустые ожидания.

Каждый сорт я замачиваю в отдельной плошке. Сначала заливаю семена водой на сутки (не более!), чтобы они набухли. Затем сливаю воду и накрываю их влажной тряпочкой. Плошки помещаю в неплотно закрытые полиэтиленовые пакеты или комнатный мини-парник и ставлю в теплое место. Периодически проверяю – проросшие семена выбираю на посев, а остальные промываю и опять ставлю на проращивание.

Фото из личного архива Оксаны Петрук

Замачиваю не раньше последней декады марта, чтобы основная часть семян проклюнулась как раз к первым числам апреля. Если все они вдруг оказались плохими, то еще остается время на покупку новых.

Каждое семечко сразу сажаю в отдельный контейнер, без пикировок и перевалок.

Для рассады горошка я использую покупной грунт с добавкой минеральных удобрений, чтобы потом обойтись без подкормок.

Фото из личного архива Оксаны Петрук

Посевная емкость может быть узкой, но обязательно глубокой. Для меня оптимальными оказались стандартные одноразовые стаканчики для воды объемом 200 мл. Посаженные в них растения за месяц достаточно сильно оплетают корнями земляной ком и не дают ему разрушиться при высадке в грунт.

Если же брать маленькие или неглубокие емкости, то есть опасность, что корням будет слишком тесно, а центральный и вовсе начнет «наматывать круги» по дну стакана. Расправлять корневую систему при высадке в грунт нельзя, а закрученный основной корень может тормозить развитие рассады. Да и пересыхают маленькие емкости быстро.

Большие горшки я не использую, поскольку часть кома, не освоенная как следует корнями, при высадке часто разрушается.

Как только начнут появляться ростки, переношу плошки в самое прохладное и светлое место.

Рассаду лучше всего вынести на холодный застекленный балкон. Если такого нет, то можно держать ее и на подоконнике, но обязательно хотя бы ночами обеспечить приток прохладного воздуха. При посеве семян в апреле подсветка не обязательна.

После того как развернется первая пара настоящих листьев, я прищипываю точку роста. Потом так же поступаю с пошедшими в рост боковыми побегами. Пока горошек сидит в контейнере – пусть кустится. Наша основная задача – нарастить корневую массу.

                                                               
Важно
Традиционная технология выращивания душистого горошка предполагает посев семян непосредственно в грунт. Это связано с тем, что растение имеет стержневые корни, которые легко повреждаются при пересадке даже в молодом возрасте. Пересаженные растения долго болеют и отстают в развитии.

При уходе за рассадой не скупитесь на полив. Сеянцы очень активно потребляют воду, и земля в емкостях с горошком пересыхает быстрее, чем у других цветочных культур.

В конце апреля–начале мая высаживаю рассаду в грунт.

При высадке вынимать рассаду надо очень осторожно. Корневой ком ни в коем случае не должен разрушиться. Имеет смысл даже разрезать стаканчик ножом на лоскуты и снять. Высаженную рассаду желательно притенить, хотя бы на 2–3 дня.

Не стоит переживать, если высаженный горошек попадет под легкие заморозки до –5 °С. Листья прихватит, но в целом это не страшно. После высадки в грунт растения на некоторое время замирают. Расстраиваться из-за этого не стоит. Спустя некоторое время (обычно в течение недели) от основания куста начинают отрастать новые мощные побеги – в 2–3 раза толще тех, что пытались расти у вас на окне.

На рыхлых и плодородных почвах в зависимости от сорта, которые делятся по срокам цветения, такой горошек зацветает в середине июня или начале июля.

Хочу обратить внимание на один момент, описанный во всех книгах по цветоводству, про который почему-то очень часто забывают новички: в течение лета на растениях необходимо обрезать завязавшиеся стручки, иначе через месяц после начала цветения оно прекращается. Для получения своих семян можно оставить на каждом растении не более 5–8 стручков. Тогда вы будете наслаждаться цветением душистого горошка до первых сильных осенних заморозков.

Смотрите также:

посадка и уход за растением. Свойства и использование

растение семейства бобовых, которую еще иногда называют посевным горошком. Она может расти как дикое растение на невозделываемых участках, у края дорог, а может использоваться как культурное растение. В последнем случае чаще вику выращивают на корм животным. Данный материал посвящен тому, как вырастить культурные виды растения.

Вика: описание и виды


Для начала стоит разобраться с тем, что такое вика, как она выглядит и каких видов бывает. В зависимости от вида растение может быть многолетним, а может однолетним. Стебли могут быть прямостоячие, но у некоторых видов стелющиеся, которые цепляются с помощью усиков. В высоту достигает 20-100 см. Многочисленные листики имеют прилистники, парноперистые. У вершины могут быть зубчатые или цельнокрайние. Основные формы: клиновидная, линейная, продолговатая. Ось листа венчает крепкий ус.

Трава вика цветет белыми, желтовато-белыми, фиолетовыми или синими цветками. Они могут быть одиночными пазушными, а могут быть собраны в пучки по два-три цветка. Венчики имеют парусовидную форму. Цветоносы по длине одинаковы с листьями или могут слегка их превышать. Цветки появляются в июне и держатся до августа. После цветения появляются продолговатые плоские бобы, которые могут быть двусемянными, многосемянными, четковидными. Корневище растения разветвленное, стержневое. Оно развивается глубоко внутрь и способно находить достаточно питательных веществ.

Всего известно не менее 140 видов горошка, которые растут в Восточной Африке, Южной Америке, Европе. Это зернобобовые культуры, кормовые и декоративные. Вид Vicia faba, который известен как садовый боб, в Мексике, Таиланде и Китае выращивается как зернобобовая культура для использования в пищу. В наших широтах широкое распространение нашла вика посевная или обыкновенная — Vicia sativa L. Она имеет красно-синие стебли, круглые коричневые бобы и сплюснутые темно-серые зерна. Это стелющееся растение, которое достигает 110 см в длину. На ветвях растут перистые парные листья по 5-8 пар.

еще один вид растения, отличающийся скороспелостью и засухоустойчивостью . По своим питательным свойствам сопоставима с люцерной, поэтому ее используют для травяной муки, сена, сенажа, на зеленый корм, ранний силос. Самый распространенный горошек в нашей полосе — яровой. Эта вика — растение питательное, поэтому нашло свое применение в сельском хозяйстве как кормовая трава. На 100 кг ее сухой массы припадает 123 г протеина. Среди декоративных видов стоит отметить вику кашубскую (Vicia cassubica L., которая распространена в Скандинавии и Центральной Европе. Многолетник имеет стелющиеся слегка опушенные стебли, которые вытягиваются до 60 см в длину. Ось парноперистых листьев оканчивается усиком. Растут листья по 8-14 пар, имеют овальную или продолговатую форму. Поникающие красно-лиловые цветки собраны в пазушные цветоносы по 10-15 штук. Цветут в середине лета. Плоды получаются на одно-три семя овальной формы, плоские. Растение слабоядовито, выдерживает морозы до -29 °С.

Vicia cracca L., или мышиная вика, произрастает в США и Евразии. Многолетник вырастет до 180 см. Парноперистые листья держатся на коротких черешках, на другом конце формируется ветвистый усик. Прилистники вырастают до сантиметра в длину. Листы имеют размер примерно 0,6 см в ширину и 3 см в длину и растут по 6-15 пар, линейно-ланцетные. Поникающие цветки ярко синего или фиолетового цвета собраны в пазушные кисти по 1-30 штук. Венчик вырастает до 1,3 см в длину. Цветение держится с июня по август. Считается хорошим медоносом. Бобы вырастают до 2 см в длину, имеют сжатую, продолговато-ромбическую форму. Растение также морозостойко.
Из декоративных сортов растения стоит отметить вику заборную (Vicia sepium L.), описание которой схоже с предыдущими сортами. Единственное, листочки растут по 3-9 пар, а тускло-фиолетовые цветки собраны в кисти по 2-6 штук. Цветение держится с июня по октябрь. В садах выращивают также многолетнюю вику однопарную (Vicia unijuga A. Braun). Ее прямостоячие многочисленные стебли вытягиваются до 70 см в высоту. Парноперистые листья имеют всего одну пару. Ярко-синие или фиолетовые цветки до 1,5 см в длину собраны в многоцветковые кисти. Цветение продолжается с июня по август. Плоды голые, плоские. Растение выдерживает морозы до -18 °C.

Как правильно посеять вику

Хотя бобовые вика имеют множество сортов, уход за ними примерно одинаков. Но сроки посадки различаются в зависимости от вида растения.

Сроки посадки

По общему правилу, если растение сеется на зерно или для корма, высаживают его в конце апреля или начале мая. Делают это вместе с другими растениями, чтобы заглушить рост сорняков. Для осеннего корма его высевают на вспаханном поле после уборки ржи в июле. На зиму вику сажают в конце августа, тогда весной она взойдет и вырастет перед посадкой томатов, перцев.

Важно! На корм растение рекомендуется высевать вместе с другими растениями: кукурузой, подсолнечником, пшеницей, овсом, ячменем. Это снижает также содержание в растении алкалоидов вицинина и вицина, которые придают ему горьковатый привкус.

Схема посадки травы

Размножается растение семенами, которые высеивают на глубину примерно 2 см. Ширина междурядий должна составлять чуть меньше 10 см. Правда, из-за произвольной посадки растение хуже не станет. Хорошо растет в сочетании с крестоцветными. В этом случае их рекомендуют высаживать в шахматном порядке. На сотке земли надо высеять примерно 2 кг семян.

Первые всходы должны появиться через пару недель после посева, а с пятого дня ростки начинают ветвиться. Первые цветки появляются через месяц и держатся максимум месяц. По окончании цветения примерно спустя четыре недели созревают семена. В зависимости от сорта вегетационный период длится от 70 до 120 дней.

Как правильно ухаживать за викой


Вика требует не только специальной посадки, но и ухода. Как только появляются первые ростки, растению рекомендуется внести подкормку. Следующая подкормка должна проходить в период формирования бутонов. На этой же стадии рекомендуется вику подрезать и спрятать в почву. Делают это, как правило, культиватором. Мероприятие должно сопровождаться очередной подкормкой. Подрезку проводят раз или два в сезон. Это помогает растению лучше развиваться и наливаться соками.

Вначале растение надо поливать по мере необходимости, но как только начинается период формирования бутонов, полив следует увеличить. Хотя делать это тоже стоит с осторожностью, так как на переувлажненной почве вика также растет неохотно.

Особых требований к почве у растения нет, она может быть неплодородной, но желательно легкой. Лучше всего вика себя чувствует на богатой кальцием земле. Растение мало интересно вредителям и не подвержено серьезным заболеваниям. Иногда в засушливые периоды на него может нападать тля.

Уборка вики на сено

Если растение высаживалось на корм, то идеальным временем для покоса будет период формирования плодов. В это время в стеблях и листьях максимально сконцентрированы зольные элементы, белки и прочие полезные вещества.

Знаете ли вы? Перед скашиванием проверьте, не сопрело и не полегло ли растение. В этом случае скот его ест неохотно. К тому же такое сено плохо влияет на молоко рогатого скота, а у коров может вызвать выкидыш.

Как получить семена вики


Когда примерно 70-80% плодов вики приобретут бурый оттенок, приходит пора собирать семена. С гектара земли можно снять до 10 ц семян растения. Если пропустить эту фазу и собирать семена позже, этот показатель может существенно сократиться. Перезревшие коробочки плодов легко трескаются, особенно в солнечную погоду, из-за чего семена высыпаются на землю. Если собрать плоды раньше, вы получите посадочный материал разной степени зрелости.

Ее разделяют на такие степени:

  • молочная — плоды имеют зеленый цвет;
  • молочно-восковая — зелено-бурый;
  • восковая — бурые и твердые;
  • полная — бурые с восковым налетом, твердые.

Недозрелые семена также могут прорасти, но их качество сильно страдает. У них недостаточная концентрация полезных веществ, поэтому прорастание зародыша не всегда бывает успешным. Собрав семена, их надо досушить и дать дозреть. Для этого их раскладывают в сухом теплом месте, защищенном от лучей солнца. Если период послеуборочного дозревания будет длиться 1-3 месяца, можно достичь самых высоких показателей всхожести семян.

Вика — однолетняя бобовая трава.

Возделывается эта бобовая культура в полевых и кормовых севооборотах для получения зерна, сена и зеленой массы. Кормовые достоинства вико-злаковой мешанки весьма высокие.

По содержанию белка вика превосходит горох, чечевицу и бобы. Она превосходная парозанимающая и пожнивная культура, а также ценное растение зеленого конвейера. Пожнивные посевы этой культуры с успехом могут быть использованы для пастьбы скота. Она является хорошим предшественником яровых зерновых культур — яровой пшеницы, овса, ячменя и других.

К почвенным условиям вика сравнительно не требовательна, но лучше растет на связных почвах. Для нее непригодны сухие песчаные засоленные и заболоченные почвы. На осушенных болотах и вновь осваиваемых землях хорошо удается как предварительная (первая) культура.

К теплу не требовательна. Семена прорастают при температуре 2-3° тепла, а всходы переносят заморозки до 4-5°.

Широко распространена в нечерноземной полосе и степных районах черноземной зоны. Южная граница ее распространения примерно совпадает с южной зоной клеверосеяния. Культура влаголюбивая. Она предъявляет повышенные требования к влаге особенно в период цветения, но в северных районах, при избытке осадков во второй половине лета, затягивает цветение и полегает, а поэтому часто не вызревает. Вегетационный период среднеспелой яровой вики 110-120 дней.

Вика озимая (мохнатая)

Вика мохнатая может быть озимой и яровой культурой. В районах ее возделывания наибольший производственный интерес представляет вика мохнатая при осеннем посеве. Вика озимая — ценный компонент озимой ржи, высеваемой для получения зеленой массы в ранний весенний период. Такая смесь по питательной ценности, особенно по содержанию протеина, стоит значительно выше, чем посев ржи в чистом виде.

Эта озимая культура в смеси с рожью распространена в основном в лесостепной и степной части, центральных черноземных областях.

Особенно хорошо удаются осенние посевы вики озимой в условиях орошения. Она созревает рано, примерно в конце мая — начале июня, и с успехом используется как парозанимающая культура. После уборки урожая можно посадить картофель . По кормовым достоинствам вика озимая превышает яровую и другие бобовые травы. Она менее требовательна к почвенным условиям по сравнению с яровой и может давать хорошие урожаи даже на песчаных почвах. Недостатком является слабая зимостойкость, сильное

Вика – представитель бобовой культуры. Ее включают в рацион, используют в качестве корма для животных. Во втором случае ее используют в виде сена, измельченных зерен.

Данную культуру еще называют посевным горошком. Ее можно встретить на огородах, а также в виде сорняка, который растет возле дорог, в садах, на замусоренных территориях.

Процедуру подрезания выполняют 1-2 раза за сезон. От этого культура будет лучше развиваться, что улучшит ее качество.

По мере необходимости поливайте растение, чтобы оно не засохло, особенно в жаркую погоду.

Полезные свойства культуры

Растение дает хороший урожай. Кроме этого, оно обладает такими полезными свойствами:

  • Концентрирует в атмосфере азот.
  • Хорошо рыхлит .
  • Защищает почву.
  • Улучшает микрофлору.
  • Не дает развиваться сорнякам.
  • Привлекает к себе насекомых, которые опыляют растения.

Особого ухода культура не требует, она нуждается лишь в незначительном внимании.

Во время просмотра видео вы увидите, как садят растение вика.

Итак, вика является растением, которое можно выращивать для разных целей. Особенно ценной она будет для тех, кто держит скот, который питается травой. Кроме этого, растение еще выполняет ряд полезных функций, поэтому оно ценится огородниками.

Вика (Vicia) — род однолетних или многолетних травянистых растений семейства Бобовые. Род насчитывает более 120 видов, наибольшее кормовое значение из которых в России имеют 2 вида — Вика посевная и вика мохнатая.

Малая Азия и Закавказье — родина Вики, развитие этого растения по историческим данным распространилась по средиземноморскому центру, центру высокой земледельческой культуры. На территории России вика распространена практически на всей европейской части России и Западной Сибири, на Камчатке.

Ботаническое описание

Вика посевная (Vicia sativa) и вика мохнатая (Vicia villosa Roth) — многолетние или однолетнее растение семейства Бобовые (Fabaceae).

Корни Вики сильно развиты как вширь, так и вглубь почвы (главный корень до 2-х м, придаточные корни до 60 см), способны поглощать влагу и полезные питательные вещества из глубоких слоев почвы.

Стебли до 2,5м высотой, тонкие и ребристые; прямостоящие или лазающие с помощью усиков.

На стебле парноперистые листочки длиной 18-35 мм шириной 2-8 мм, на конце заканчиваются усиком или щетинкой.

Цветки типичного для бобовых строения длиной 8-12 см фиолетово-красного цвета, на соцветии (кисть) расположены попарно. Соцветия длинные (15 см) и однобокие 25-40 цветковых кистей, выходящих из середины пазух верхних листьев (один побег включает в себя до 10 соцветий). Насекомоопыляемая культура.

Бобы Вики на короткой ножке, цилиндрические и плоскосжатые, многосемянные (бывает двусемянные) (длиной около 3 см). Семена шаровидные в диаметре около 3 мм, темные. Масса 1000 семян от 10-20г. Способность всхожести сохраняется в течение 4-х лет.

Сорта

Род Вики насчитывает более 120 видов. В Госреестре России 2012г. зарегистрированы следующие виды, подвиды и сорта:

Вика мохнатая яровая (L. Vicia villosa Roth) 1 сорт — Нежностебельная;

Вика мохнатая озимая (L. Vicia villosa Roth) 5 сортов — Глинковская, Калининградская 6, Луговская 2, Сиверская 2, Фортуна;

Вика посевная яровая (L.Vicia sativa) 44 сорта — Ассорти, Барнаулка, Валентина, Кшнель, Линок, Немчиновская 72, Орловская 96, Спутница, Юбилейная и др. Вышеуказанные виды относятся к зернобобовым кормам.

Свойства и использование

Вика является ценным и питательным кормом для скота — поедается практически всеми сельскохозяйственными животными. В 1 кг зеленой массы вики посевной содержится 50-78 мг каротина, а в 1 кг сена — 37 мг. В фазу цветения в зеленой массе растения содержание лизина — незаменимой аминокислоты — увеличивается. 4-5 % от общего количества белка. Чистый зеленый корм вики применим в рационе крупного рогатого скота, для других сельскохозяйственных животных используют вику с кормовыми смесями из многих злаков.

Сено содержит около 82 % воды, 3 % белковых веществ, 1 % жира, 7 % вытяжного вещества, 5 % древесины и 2 % золы.

Вика считается медоносным растением, пчёлы собирают прозрачный медовый нектар.

Среди дикоросов, такие злаки как Вика лесная, бобовина, растение выступает как подножный корм у многих лесных зверей.

Вика посевная также используется в качестве парозанимающей культуры, в пожнивных посевах.

В народной медицине вику применяют при болях в животе. В тибетской медицине для устранения отеков, водянки и кровотечения используется приятный и мышиный горошки. Кроме того, отвар из травы мышиного горошка употребляется как невропатическое и противосудорожное средство, а отвар из корней при болезни Боткина.

Верхняя зеленая часть злака богата витамином С, поэтому молодые побеги горошка однопарного рекомендуют в употреблении в супах и салатах.

Семена Вики, так же как горох и чечевицу, издавна употребляли в пищу. Вика спасала народ в голодные годы, ее семена использовали вместо хлебных злаков, хотя вредный гликозид придавал горечь муке.

Биологические особенности

Наиболее благоприятные места обитания вики это умеренно влажные леса и лесные опушки, поймы рек и заливные луга, степи, в горах может подниматься до 3-х тысяч метров. Произрастает растение на суглинистых почвах и на глинистом мергеле, с большим содержанием извести, обладающих средней рыхлостью.

Вика — достаточно холодостойкая культура. Семена вики посевной и вики мохнатой начинают прорастать при 2-3°С, а всходы выдерживают понижение температуры до -7 °С, поэтому эту в кормовых целях эту культуры выращивают вплоть до Кольского полуострова. При выращивании вики посевной на зеленый корм культура требует суммы активных температур всего 900°С, для формирования полноценных семян — 1900°С. Вика мохнатая — менее зимо- и морозостойкая культура, чем вика посевная.

Длиннодневная культура.

Влаголюбива, при дефиците влаги сильно сокращается урожай зеленой массы.

Поэтому главным требованием вики к почве — ее хорошая влагоудерживающая способность. Оптимальное значение рН составляет 5-6,5. В остальном к почве вика нетребовательна. Вика мохнатая дает хорошие урожаи на супесчаных и песчаных почвах.

Вика яровая может использоваться как зелёное удобрение, кормовая и медоносная культура.

При использовании в качестве сидерата ценится за скороспелость.

Вика яровая — одна из самых распространённых однолетних бобовых трав. Вика яровая даёт высококачественные корма. В 100 кг. сена содержится 46-ть кормовых единиц и 123-ри грамма протеина на каждую кормовую единицу. Зелёная масса вики достигает 60-70%. Урожайность зелёной массы вики достигает 300-т — 400-т ц/га, сена — до 60-ти — 80-ти ц/га. Выращивают вику обычно в смеси с овсом, горохом, капустными и другими культурами.

Корневая система вики — стержневая, разветвлённая, с наростами клубеньковых бактерий.

Вика яровая имеет в качестве лучшей предшественницы озимую рожь.

Вика яровая является ценной бобовой культурой. Она дает превосходный зеленый корм и сено, используется для приготовления травяной муки, закладки сенажа.

Зеленая масса вики медленно грубеет, переваримость и биологическая ценность меняется мало и ее можно скармливать продолжительное время. В 100 кг зеленой массы вики содержится 2,4 кг переваримого протеина, в сене — 8,2 кг, вследствие чего вика является высокопитательным кормом, прежде всего для крупного рогатого скота.

Вика содержит различные минеральные соли (кальций, фосфор), витамины и жиры. Витаминов в хорошем виковом сене и зеленой массе содержится в несколько десятков раз больше, чем в зерне злаков. Особенно много в ней каротина (провитамина А).

Кормление животных виковым кормом достаточно полно обеспечивает их как минеральными веществами, так и витаминами. По наличию питательных веществ хорошее вико-овсяное сено не уступает луговому сену.

Не теряет своих питательных качеств в течение всего зимнего периода сенаж из вики с овсом и другими культурами. Скашивают посевы для приготовления сенажа высокого качества в период от начала цветения до образования бобов.

В зерне вики содержится 28-35% белка, а также крахмал, жир, клетчатка, некоторое количество витаминов. Дробленое или размолотое зерно может входить в состав комбинированных кормов в качестве белкового концентрата.

Виковая мука употребляется также для сдабривания грубых кормов и особенно необходима для откорма свиней. Введение этой муки в качестве белковой добавки в концентрированные корма дает возможность получать твердое зернистое сало.

Однако надо учесть, что и зерно, и зеленая масса вики имеют горьковатый вкус, обусловленный наличием гликозидов, и при скармливании животным чистой вики в больших количествах у них ухудшается аппетит. Во избежание этого и принято высевать вику на корм вместе с другими растениями, чаще всего с овсом.

Животные хорошо поедают солому вики, содержание белка в ней достигает 9%.

Вика — хороший предшественник для других культур, что обусловлено способностью фиксировать азот воздуха и подавлять сорную растительность. Вика яровая в смеси с овсом — одна из лучших парозанимающих культур.

Семена вики яровой начинают прорастать при температуре 2-3°С. Всходы хорошо переносят весенние заморозки до 6-7°С. Вика яровая нетребовательна к теплу. Хозяйственно оптимальная температура для формирования вегетативных органов 12-16° С, для созревания семян — 16-20°С. При культуре на корм вике яровой требуется сумма температур 900°С, а при выращивании на зерно — 1900°С.

Вика яровая предъявляет повышенные требования к влаге. В годы, когда количество выпавших осадков за период май — июль колеблется от 209 до 239 мм, получают сена вики от 40 до 65ц с 1га. В годы с недостаточным количеством осадков в весенне-летний период (90-130 мм) урожайность сена вики не превышает 15 ц с 1 га. Максимальная потребность в воде наступает в период цветения. Благоприятные условия для возделывания вики яровой складываются в районах с осадками не менее 450 мм в год.

На формирование 1 т сена вика яровая потребляет из почвы около 6 кг Р2О5, 15-17 кг К2О, много кальция и магния, а также молибден. Эта культура удается на различных почвах, но лучше всего она растет на связных почвах, характеризующихся высокой влагоудерживающей способностью. Хорошо развиваются растения при рН почвенного раствора 5,0-6,5.

К началу цветения вика яровая накапливает примерно 43-45% урожая. Максимальный урожай сухой массы приходится на фазу образования бобов. Ко времени начала цветения высота растений не превышает 50 см, а к моменту образования бобов достигает 80 см и более.

Ко времени образования бобов в надземной массе накапливается наибольшее количество протеина и других питательных веществ. Стебли вики яровой медленно грубеют, поэтому ее надо убирать на сено в фазе образования бобов.

Длина вегетационного периода в зависимости от сорта и погодных условий колеблется от 55 до 70 дней при выращивании на сено и от 75 до 120 дней при выращивании на семена.

Приглашаю всех высказываться в

посадка и уход, фото, виды и сорта

Миниатюрный, аккуратный, компактный цветок мышиный гиацинт покоряет своими удивительными, изящными нежными соцветиями. Когда еще вся природа спит или только просыпается после таяния снега, первые сине-фиолетовые цветки гиацинта уже тянутся к солнцу и являются чуть ли не единственным украшением сада.

Многие виды и сорта используют в качестве декоративных растений, очень часто применяют в озеленении и украшении садовых участков, выращивают в качестве комнатных растений. Благодаря легкому и быстрому размножению, совершенно непритязательному уходу, мышиный гиацинт приобрел массу поклонников среди отечественных садоводов.

Содержание статьи:

Описание растения

Гадючий лук, мускари, мышиный гиацинт — это основные названия одного и того же растения. Еще совсем недавно луковичный многолетний цветок относили к семейству Гиацинтовые или Лилейные, сейчас мышиный гиацинт числится в семействе Спаржевые.

Имя мускари дано цветку из-за характерного запаха, напоминающего мускус.

Гадючьим луком цветок прозвали случайно, можно сказать, из-за невежества. Цветок часто растет на солнечных, светлых полянах, там же, среди растений, часто видели змей. Многие, по незнанию, полагали, что пресмыкающиеся питаются листьями цветка. Однако вскоре выяснилось, что змеи равнодушны к травам и цветам, а на поляны выползают понежиться, погреться на солнышке.

Приставка в названии «мышиный» появилась из-за миниатюрного, крохотного вида ярких фиолетовых и синих соцветий.

Помимо принятых, основных названий у цветка есть еще и народные имена:

  • в Европе растение прозвали виноградным гиацинтом, поскольку плотно посаженные бутоны по внешнему виду напоминают гроздь винограда;
  • во Франции мускари называют — земляная сирень, название закрепилось из-за схожести цвета и формы плотных соцветий с фиолетовыми цветками нераспустившейся сирени;
  • в Греции растение называют «дождевым цветком», поскольку его появление всегда совпадает с первыми весенними осадками.

Растение, невысокое порядка 10–30 см высотой. Луковица мясистая, яйцевидной, округлой формы 2–3,5 см в диаметре, покрытая светлыми чешуйками. Листья прикорневые, линейные, ремневидные, крепкие 10–17 см в длину и 0,5 — 2,5 см в ширину. В начале периода вегетации, из одной луковицы выходят до семи листов. В зависимости от вида и сорта прикорневые листья могут образовываться весной либо осенью.

Стебель — цветонос прямостоячий, голый, плотный из одной луковицы-головки, чаще всего, выходит один, реже два цветоноса. На вершине стебля формируется плотное, густое, многоцветковое, кистевидное соцветие 2–8 см длиной.

Цветки мелкие, ароматные, на коротких цветоножках, плотно прижаты к друг другу. По форме бутоны напоминают кубышку или бочку с шестью короткими зубчиками, отогнутыми наружу. Миниатюрные цветки можно сравнить с цветками ландыша, только плотно сидящие на стебле. В большинстве случаев окрас бутонов синий или фиолетовый, встречаются разновидности с белыми, розовыми, желтыми, комбинированными расцветками.

Семена образуются только в нижней части соцветия, поскольку верхушечные цветки бесплодные. Плод — трехгнездная, крылатая, угловатая семенная коробочка. Семена темные, мелкие, округлые, морщинистые сохраняют всхожесть около одного года.

Период цветения зависит от вида и сорта, климатической зоны выращивания. Растение раннецветущее, в основном с апреля по конец мая можно наблюдать нежные миниатюрные цветки. Селекционерами получены новые сорта, цветение которых можно наблюдать вплоть до середины июня. Продолжительность цветения не более одного месяца.

Мускари совершенно нетребовательное растение, стойко переносит недочеты в уходе. Может спокойно существовать без особого внимания к своей персоне со стороны цветовода.

Мышиный гиацинт является отличным медоносом, приятный запах привлекает в сад множество пчел, бабочек и шмелей.

Цветок имеет широкое распространение по всей Европе, Западной Азии, Северной Африки, в странах Средиземноморского региона.

Наибольшая вероятность увидеть мускари в травянистых склонах, среди кустарников на опушках в горно-лесном поясе. Некоторые виды натурализовались в Северной Америке и Австралии.

Цветение

Нежные, миниатюрные растения цветут на протяжении всей весны. Начало и длительность цветения зависит от сорта и вида гиацинта, а также от условий выращивания. Самые ранние цветки можно наблюдать уже в апреле. Селекционеры вывели новые сорта, цветками которых можно любоваться в начале лета. Комбинируя на клумбе разные виды и сорта с разным сроком цветения, можно добиться цветения мышиного гиацинта на протяжении всей весны, в самом лучшем случае — до середины июня.

На голом, крепком стебле образуется кистевидное соцветие с плотно посаженными бутонами на тонких стебельках. Цветки маленькие, аккуратные, напоминают круглые фонарики или ягодки. Дикие виды имеют преимущественно фиолетовые и синие оттенки цветов, в культуре можно вырастить растения с белыми, голубыми, розовыми и желтыми цветками.

После цветения, мышиный гиацинт впадает в «спячку», которая длится бо́льшую часть года.

Виды, сорта и разновидности

По данным на 2014 год известно чуть больше 40 видов мышиного гиацинта, мускари. На территории России и бывших союзных республик встречаются порядка 20 видов. Большинство, из которых выращивают, как декоративные, в цветочных горшках дома и на приусадебных участках.

Благодаря природному разнообразию и работе селекционеров мускари имеет множество сортов и разновидностей. Отличаются они формой и расцветкой бутонов, длиной стебля и листьев, периодом цветения. Не все мышиные гиацинты раноцветущие, есть представители рода, видом цветков которых можно любоваться с конца мая — в начале июня. А также можно разделить мускари по популярности, на всеобщих любимцев и редких, малоизученных видов.

Мускари гроздевидный

Мускари гроздевидный

В разных источниках, помимо основного имени, можно встретить описание цветка под названием кистевидный мышиный гиацинт (Muscari botryoides). Этот вид мускари наиболее часто можно увидеть на клумбах и в садах. Растение, маленькое не выше 12–15 см длиной. Из-за скромных размеров, цветок рекомендуют высаживать на открытых площадках, на передних планах цветника.

Головка — луковица имеет округлый, вытянутый вид до 3,5 см в длину и до 2,5 см в ширину. Листья, узкие линейные, гладкие, не более 12 см длину и до 1 см в ширину. Одна луковица рождает от двух до шести листьев. Мелкие, миниатюрные цветки бочковидной формы фиолетового цвета, края цветка — крохотные, отогнутые зубчики, белого цвета. Цветочки, в кистевидном соцветии не более 12 см длиной, очень плотно посажены на крепком цветоносе.

Первые бутоны распускаются в начале мая. Своим нежным, ярким, необычным видом цветки радуют не более одного месяца. После чего образуются семена. На основе вида получены различные сорта с белой и розовой окраской бутонов.

Мускари широколистный

Мускари широколистный

В естественной среде прорастает и встречается на ограниченной территории в западных и южных лесных массивах Турции. Несмотря на это, цветок приобрел широкую известность среди любителей садовых цветов. Широколистный гиацинт, очень теплолюбивый вид, он не переносит холодных сквозняков, а в малоснежные зимы может подмерзнуть. На холодный период года растению необходимо дополнительное укрытие.

Начиная, с середины весны из луковицы выходит стрелка с цветком, высота которой может достигать 25 см. Соцветие тугое, образовано около сотни мелких, вытянутых, ягодовидных цветков. Само по себе соцветие имеет цилиндрическую форму, окраска которого на макушке светло-фиолетовая, плавно переходит к основанию с более темным фиолетовым оттенком. Продолжительность цветения около 25–30 дней.

Яйцевидная луковица до 2 см в диаметре и до 3 см в длину. Листья, ланцетные, крупные по сравнению с другими видами, до 2,5 см шириной и до 15–17 см длиной. Листовые пластины крепкие, растут вверх и как бы обнимают цветонос, по внешнему виду напоминают листья тюльпана.

Мускари бледный

Мускари бледный

Вид редко можно встретить на приусадебных участках и в цветочных магазинах. В естественной среде, произрастает на горных склонах и субальпийских лугах Кавказа и на территории восточной Турции.

Из одной овальной луковицы-головки, длиной до 3 см и до 2 см в диаметре, вырастают до шести узких, ремневидных листьев до 20 см длиной и 0,5 см шириной. С наступлением холодов листья отмирают, становясь дополнительным укрытием на зиму. Одна луковица способна произвести один, реже два цветоноса до 12 см длиной. Соцветие образовано из 40 мелких, вытянутых, овальных цветков бледно-голубого цвета практически белых. Любоваться прекрасными, нежными цветами мускари можно на протяжении 15–20 дней во второй половине мая. В культуре, на территории России, встречается крайне редко.

Мускари хохлатый

Мускари хохлатый

Единственный вид, который безошибочно опознается среди представителей мышиного гиацинта. Цветок имеет дополнительный «хвостик», «чубчик» или «хохолок» на вершине соцветия. Расцветает в конце мая — начале июня, вид относят к поздноцветущим мышиным гиацинтам. Во время цветения растение сильно вытягивается. Так, в начальной стадии появления цветков, высота растения не более 25 см. По завершении цветения, стебель с бутонами, вытягивается до 50–70 см.

Из крупной луковицы, до 4 см в диаметре, выходят 4–6 узких, ремневидных листа.
Цветоносов обычно не более двух, на вершине каждого образуется многоцветковое, рыхлое кистевидное соцветие. Мелкие цветки темного сине-фиолетового цвета цилиндрической формы на тонких черешках. На вершине стебля, бутоны собраны в пучок и имеют более длинные цветоножки из-за чего и приобретают вид хохолка. Верхушечные цветки бесплодные, семена образуется после опыления цветков с коричнево-фиолетовым окрасом и светлым, бежевым краем. Размножается вид больше семенами, нежели дочерними луковицами, из-за чего часто сорничает.

В природе хохлатый мускари прорастает на равнинах Южной Европы, Юго-Восточной Азии.

Мускари Оше или мускари Тубергена

Мускари Оше

Очень красивый и аккуратный вид. Соцветие небольшое, образовано плотно посаженными цветами бочковидной формы. Отличительная черта вида — в окраске бутонов. На вершине цветки окрашены в бледно-голубой или светло-синий цвет, на нижней, большей части соцветия, цветки более контрастного, темного окраса с белыми зубцами. Время цветения приходится на середину апреля.

Луковица некрупная, яйцевидная, практически округлая до 1,5 см в диаметре и до 2 см длиной. Листья узкие, линейные до 15–18 см длиной и до 0,5 см шириной. Обычно одна луковица рождает до трех листьев и по одному цветоносу до 25 см длиной. На зиму листья опадают, создавая дополнительное укрытие на зиму.

Мускари Хорошенький

Мускари Хорошенький

Цветет в конце зимы — начале весны. Из-за этой особенности практически не выращивается в домашних условиях. В естественной среде можно встретить на территории Юго-Западного Израиля и прибрежных районах Средиземного моря.

Листья узкие, края загибаются, образуя узкую щель. Растение миниатюрное, вместе с цветоносом составляет до 15 см в высоту. Яйцевидное соцветие образовано плотно посаженными вытянутыми цветками ярко-синего окраса с отогнутыми зубчиками белого цвета.

Мускари амброзиевый

Мускари амброзиевый

Вид мускари с интересными крупными бутонами, собранными на крепком, прямостоячем цветоносе. Каждый бутон имеет вытянутую форму, суженную на конце. Цветки на коротких черешках, посажены неплотно. На одном цветоносе насчитывается 20–50 цветков, расцветка которых меняется со временем. Так, в начале цветения бутоны пурпурные, постепенно бледнеют, светлеют, приобретают зеленовато-желтый оттенок, в конце цветения становятся кремовыми.

Растение небольшое около 10–25 см в высоту. Листья темно-зеленого цвета, линейные, желобчатые, плотные до 2 см шириной, длиной равной цветоносу. Период цветения приходится на начало — середину весны.

Blue spike

Blue spike

Молодой сорт из Голландии, признан высоко декоративным, часто используют в ландшафтном дизайне и во флористике. Высота растения 20–25 см. Кистевидное соцветие объемное, махровое, образовано 150–170 мелкими, синими, ароматными цветками. В отличие от природного вида, у сорта Blue spike на одной цветоножке расположены несколько бутонов из-за чего, соцветие приобретает вид «лохматой» метелки. Все цветки стерильные. За сезон растение образует до 3 дочерних луковиц. Цветет в мае на протяжении 20–25 дней. Вегетация листьев начинается осенью, которые не опадают и зимуют под снегом.

Cantab

Мускари Cantab

Сорт является представителем армянского вида мускари. Максимальная высота растения в период цветения 20 см. Цветет в мае на протяжении одного месяца. Цветки ярко-голубого цвета с белыми зубцами. Бутоны вытянутые, плотно посажены на прямом стебле. Сорт довольно популярный, часто используется для озеленения садов и выращивания в домашних условиях.

Moschatum

Малоизученный и довольно редкий вид мышиного гиацинта. Был обнаружен в горах Турции и Северного Ирака. Высота растения не более 20 см. Листья, узкие до 2 см шириной, длинные, ремневидные, темно-зеленые. В одном соцветии порядка около 50 цветков цилиндрической формы, суженные на концах. Края зубчатые, отогнутые наружу. Вид мало изучен и пока вопрос остается открытым, к какому семейству его отнести либо гиацинтовому, либо пролесковому.

Мускари пренебрегаемый

Мускари пренебрегаемый

В литературе вид можно встретить под другим именем — незамеченный мышиный гиацинт. В начале вегетации из луковицы выходит один или два голых цветоноса. Только после этого, появляются листья. Цветки вытянутые, овально-трубчатые, темно-синие или фиолетовые, внешне похожи на крупные ягоды винограда. Зубцы округлые окрашены белым цветом. Соцветие продолговатое, плотное, многоцветковое. Листья, узкие, до 15 см длиной, в количестве до 6 шт. выходят из яйцевидной луковицы.

Мускари пренебрегаемый распространен на обширной территории Европы, Азии и России. Преимущественно встречается в лесостепной и степной зонах. В России вид входит во многие Красные книги субъектов Российской Федерации: Белгородской, Волгоградской, Курской и Ростовской области.

Saffier

Мускари Saffier

Сорт, представитель армянского мускари. Довольно теплолюбивый цветок, на российских широтах встречается крайне редко. За один сезон у одного растения образуется целая группа «дочерних» луковок. Из-за этой особенности сорт быстро распространяется и заполняет ближайшие территории. Цветки, темно-голубые, вытянутой формы, с белыми краями. Цветет в апреле — мае. Высота растения вместе с цветоносом около 20 см.

Мускари лазурный

Мускари лазурный

В разных источниках вид встречается под именем лазоревый мускари. Растение 15–20 см в высоту. Соцветие небольшое до 8 см длиной, образовано колокольчиковидными, цилиндрическими цветками нежно-голубого цвета, причем окраска цветков меняется в зависимости от расположения. Так, в верхней части соцветия цветки более светлые, в нижней — темнее. Одно соцветие содержит порядка 30–50 бутонов.

Цветет растение очень интересно — вначале распускаются нижние цветки, создавая эффект «юбочки балерины». Наблюдать удивительный ароматный, цветок можно в апреле — мае. Родиной вида — горные районы северо-западной Турции.

Plumosum

Muscari comosum Plumosum

Интересный сорт хохлатого вида мышиного гиацинта. Цветки сильно отличаются от обычного вида бутонов мускари. Открытые соцветия, образованы нитевидными, лилово-фиолетовыми, стерильными цветками. Форма неустойчива в средней полосе.

Мускари крупноплодный

Мускари крупноплодный

Прикорневые листья, темные серо-зеленого цвета, узкие, с загнутыми краями. Бутоны крупные, цилиндрической или бочковидной формы красно-коричневого цвета, по мере раскрытия, приобретают желто-зеленый оттенок. Высота цветка вместе с цветоносом 15–20 см.

Уход в домашних условиях

Неприхотливый, очаровательный цветок отлично впишется в любой интерьер, принесет особую весеннюю свежесть и уют в городскую квартиру, открытый балкон или террасу. Вырастить мышиный гиацинт в отдельной цветочной емкости не составит особого труда. Для этих целей выбирают контейнер с большим количеством отверстий на дне, для вывода лишней воды и исключения застоя жидкости. Первым в цветочную емкость укладывают дренажный материал — керамзит, битый кирпич или дробленую скорлупу орехов. Далее, засыпают рыхлый, удобренный, проницаемый грунт. Во влажную землю высаживают луковицы.

Одной из особенностей выращивания мускари в домашних условиях является короткий срок вегетации. Растение содержат в помещении только на время цветения. После увядания цветков и засыхания листьев горшок переносят в сад, и частично закапывают. Такая процедура позволит растению сформировать луковицы. Цветочная емкость с мускари остается в саду до конца зимы.

С началом весны горшок возвращают в помещение, луковицы вместе с землей пересаживают в новую цветочную емкость либо горшок помещают в красивое кашпо.

Даже несмотря на неприхотливый нрав растения, содержание его в домашних условиях, требует намного больше внимания и сил, по сравнению с собратьями, произрастающими в открытом грунте.

Полив

Мускари можно назвать цветком для сильно занятых людей. Тем, кто любит красоту вокруг себя, а вот должного внимания ей уделить не в состоянии. Цветок стойко переносит недостатки в содержании. Единственное время, когда растению необходима забота — это период цветения. Гиацинту нужны силы для раскрытия цветка. В этот период, грунт вокруг мускари следует поддерживать увлажненным. Заливать водой места посадки цветка крайне опасно, он очень восприимчив к излишку и застою воды.

Длительное пребывание в мокром грунте, может спровоцировать загнивание луковиц.

Через 1,5-2 недели, после начала цветения, можно ослабить внимание к поливу цветка. Тем более после цветения, гиацинт переходит в «спящий режим» и достаточно природных осадков для комфортного роста растения.

Прореживание

Посадив однажды в саду мышиный гиацинт, через 3–4 года можно обнаружить достаточно плотно заросший участок. Прореживают мускари по мере необходимости, когда цветок разросся и в случае пересадки на новое место. Для исключения самосева, после цветения стрелку с семенами срезают.

Удобрение и подкормка

Для поддержания активного роста, яркого и пышного цветения, растению необходимы подкормки. Весной, при перекопке, в почву вносят органические удобрения из расчета на один квадратный метр 4–5 кг сырья.

Для обеспечения цветка всеми питательными веществами, осенью в грунт вносят компост. Это позволит луковицы набраться сил, пережить зиму и проснуться весной.

В горшечной культуре мускари необходимы подкормки дважды в месяц на время вегетативного периода. Используют жидкое специальное комбинированное удобрение для домашних декоративных растений.

Гиацинт долгожитель, на одном месте может спокойно расти 8–10 лет.

Как ухаживать за мускари в саду

Мышиный гиацинт один из первых садовых растений, кто радует своим цветением, задолго до распускания остальных насаждений. Природа распорядилась так, что нежные, яркие метелки мускари нисколько не теряются посреди участка. А все потому, что ничего не мешает растению тянуться к солнцу — трава еще не выросла, листья на деревьях не распустились.

Цветок смирится с любым местом в саду, будь то яркая, открытая поляна или у подножья деревьев в полутени. Главное, чтобы гиацинт не был посажен в низинах и пониженных участках сада. Для цветка губителен продолжительный застой воды. К уходу совершенно нетребовательный. Луковицы в земле спокойно переносят зимы в средней полосе России.

Правильный уход и содержание позволит мускари образовывать более крупные и здоровые луковицы, цветение будет более ярким, насыщенным и продолжительным.

Общие правила ухода подходят для всех видов мышиного гиацинта, однако, некоторые разновидности требуют более пристальное внимание со стороны цветовода. Так, широколистный вид и Оше, нуждаются в мульчировании грунта.

Периодически, грунт вокруг луковицы, проверяют на наличие сорняков. Нежелательную растительность, засохшие листья убирают, почву рыхлят. Причем листья с растения удаляют после полного их отмирания. В период активного роста нельзя полностью обрезать растение. В результате таких действий страдают луковицы, которые остро реагируют на резкое прерывание процесса роста. Если часто срезать надземную часть, то луковицы постепенно измельчают и через некоторое время просто исчезнут.

Требования к почве

Удивительный многолетник очень живучий, способен прижиться на грунте с любым механическим составом. Если задаться целью, обеспечить цветок идеальными условиями роста, то в первую очередь подбирают рыхлый, плодородный грунт. Земляной субстрат должен хорошо пропускать воду, застой жидкости губителен для растения.

Мускари после цветения

Если растение выращивалось не для срезки, то после цветения, стебли следует обрезать. Причем процедуру удаления соцветия лучше проводить до полного созревания семян. Зреющие плоды отнимают от луковицы много сил. Многие садоводы не удаляют соцветия, позволяют плодам созреть. Тем самым позволяя растению размножаться семенным способом.

Подготовка к зиме

Одним из преимуществ мускари, является стойкость к холодному периоду года. Сухой грунт, отмершие листья послужат хорошим укрытием для луковицы на зиму. Дополнительное укрытие требуется только некоторым видам и сортам.

Посадка и размножение

Мышиный гиацинт размножают двумя способами — семенами и дочерними луковицами. Растение много и часто «рождает» новые луковицы-головки. В связи с чем вегетативный метод, более простой способ размножить гиацинт. Тем более в цветочных магазинах, чаще можно встретить именно луковицы мускари, а не семена.

А цветение растение, выращенное семенами, наступает значительно позже, по сравнению с размножением луковицами.

Покупать материал для посадки лучше в специализированных магазинах, в них шанс приобрести некачественный товар минимален. В любом случае перед посадкой луковицы следует обработать фунгицидным средством. Практически в каждом доме найдется порошок марганцовки, слабый водный раствор которого, позволит избавить посевной материал от возможных болезней и вредителей.

Болезни и вредители

На растение крайне редко нападают различные насекомые — вредители, поскольку все части цветка ядовиты.

Проблемы с ростом, цветением возникают из-за грубого нарушения условий выращивания.

Одной из частых проблем, влекущих к увяданию и даже к гибели растения — это загнивание луковиц из-за застоя воды в грунте.

 

Лечебные свойства растения мускари

Благодаря лечебным свойствам, мускари применяется в народной медицине. Однако оно не фармакопейное, в традиционной медицине не используется.

Из-за приятного аромата, мышиный гиацинт нашел применение в парфюмерии и косметологии. Эфирное масло мускари в косметических целях используют как антисептическое, бактерицидное, противовоспалительное, дезинфицирующее средство, эффективно в качестве афродизиака при половой слабости и фригидности.

Несмотря на многие полезные свойства мускари, не стоит забывать, что все части растения ядовиты.

Из свежих лепестков цветков приготовляют спиртовую настойку, используют для наружного применения (примочки, протирания, компрессы). Спиртовые экстракты используют для ухода за увядающей, проблемной кожей, при угревой сыпи.

Широкое применение получил гадючий лук в азиатской народной медицине, где различные препараты из растения используют в качестве ранозаживляющего, обезболивающего и омолаживающего средства.

В ароматерапии часто используют эфирное масло из мускари. Обладая седативным действием, оно отлично зарекомендовало себя при лечении расстройств нервной системы.
Во время болезненных и обильных менструаций, в народной медицине, используют спринцевание из мускари.

Препараты на основе растения используют только наружно, употребление внутрь может вызвать отравление. Растение ядовито (особенно луковицы) применение его в целебных и косметических целях должно быть осторожным. Противопоказанием к наружному применению мускари являются период беременность и грудного вскармливания, детский возраст, индивидуальная непереносимость.

Работая и контактируя с мускари, следует обезопасить кожу от попадания сока растения.

Применение в ландшафтном дизайне

Небольшие, миниатюрные цветы используют в озеленении садов, газонов, рабатках, альпинариев, вдоль дорожек, как бордюрное растение, в непрерывно цветущих цветниках. Прекрасно смотрится в окружении низкорослых почвопокровных трав, как уплотнитель между крупными цветами. Хорошими партнерами для мышиного гиацинта станут другие луковичные и травяные цветы — крокусы, хионодоксы, нарциссы, тюльпаны, рябчики, гиацинты, примулы. Отличное сочетание сине-фиолетовых цветов гадючьего лука с желтыми и красными цветами.

Для придания акцента ярким соцветиям, цветок высаживают на фоне садовых растений с большими серыми листьями. При организации смешанного цветника, рядом с гиацинтом высаживают цветы с более поздним сроком цветения. Поскольку после цветения мускари не может похвастаться ярким необычным видом, правильно подобранные «соседи» способны скрасить отсутствие ярких цветков маленького растения. Отличными поздноцветущими партнерами для мускари являются шиловидные флоксы, ясколки, астильбы, хосты.

Гиацинт мышиный обладает приятным и сильным запахом, хорошо подходит для срезки и создания букетов, различных цветочных композиций. Срезают соцветия на букеты только после открытия нижних цветков.

Выращивание гороха от посева до сбора урожая

Может ли что-нибудь сравниться с интенсивным свежим вкусом только что сорванного гороха? Нет, конечно нельзя! Если вы мечтаете вырастить свой собственный действительно неотразимый горох, вы находитесь в нужном месте, потому что вот наше руководство «От посева до урожая»…

Виды гороха

Выберите из ассортимента садового гороха для лущения, а также гороха со съедобными стручками, включая снежный горох или мангету с плоскими тонкостенными стручками, а также горох с более толстыми, хрустящими и округлыми стручками.

Горох, продаваемый как ранний, созревает быстрее всего и готов к сбору уже через три месяца после посева, в то время как сортам основной культуры требуется на месяц больше. Высота также может варьироваться: кустарниковый или карликовый горох обычно достигает 1,5-3 футов (45-90 см) в высоту, а вьющийся горох достигает 6 футов (2 м) плюс.

Посев гороха в пробки с конца зимы

Горох посевной

Мыши любят горох, а голуби любят общипывать нежные молодые побеги. Это одна из причин посеять их под укрытием, где вы сможете следить за ними!

Высейте семена в лотки с пробками, по два семени в каждую ячейку.Начните с заполнения лотков универсальной почвенной смесью, вдавливая смесь прямо в каждую ячейку, чтобы обеспечить хорошее заполнение. Затем пальцем сделайте углубления в почвенной смеси и посейте семена гороха. Как только вы закончите, накройте их и дайте им полную воду, чтобы действительно пропитать горшечную смесь.

Вы можете сеять в любое время, начиная с поздней зимы (в этом случае будет желательна небольшая дополнительная защита от холода) вплоть до начала лета. Если вы живете в жарком климате, вы обнаружите, что наилучшие результаты можно получить при осеннем посеве, что позволит избежать сильной летней жары – то, что эта культура в более прохладное время года определенно оценит.

Сажайте рано, чтобы избежать проблем с гороховой молью

С другой стороны, если вы находитесь в Европе или Канаде и выращивали горох в прошлом, вы, возможно, испытали чувство упадка, когда чистите свой горох только для того, чтобы обнаружить, что он пронизан дырками. и мука или какашки гусениц гороховой моли. Ваш лучший шанс избежать этого — сеять в самом начале сезона, чтобы обойти основной период летания бабочки.

Альтернативой посеву в лотки со штепселем является использование широких плоских лотков.Это особенно полезное решение ранней весной, потому что вы можете использовать лотки, чтобы сначала вырастить восхитительный срез побегов гороха, прежде чем разбивать молодые растения для пересадки в их окончательные места для выращивания их стручков — два урожая за усилие. одного!

В качестве альтернативы можно сеять в старые водосточные желоба – удобный метод, при котором горох и почвенную смесь можно высыпать прямо в заранее подготовленную траншею, как показано в нашем руководстве по выращиванию гороха в водосточных желобах.

Горох также можно сеять прямо там, где он будет расти, но подождите, пока почва немного прогреется, чтобы меньше шансов, что семена загниют на холоде и сырости.Сеют в хорошо дренированную, плодородную почву на солнечном месте. Вычертите широкую траншею глубиной около 2 дюймов (5 см), затем разместите семена на расстоянии 2–3 дюйма (5–7 см) друг от друга вдоль дна. Накройте их и полейте, если они сухие.

При посеве в лоток, чтобы избежать повреждения корней, осторожно разделите саженцы гороха на группы, когда придет время посадки

Посадка и поддержка гороха

Горох устойчив к холоду, но не забудьте закалить его перед высадкой в ​​открытый грунт. Сажайте их в один или два ряда, чтобы свет попадал на все растения. Горох, посаженный в лотки, горшки или трубки от туалетной бумаги, должен располагаться на расстоянии около 7 см друг от друга.

Горох не любит повреждения корней, поэтому, если вы начали выращивать его в лотке, очень осторожно отделите куски лотка, прежде чем сажать их в неглубокую траншею. Убедитесь, что ваши опоры уже на месте.

Сетка или проволочная сетка, натянутая между столбами, может служить отличной опорой для гороха. Горох вскоре ухватится за сетку своими усиками. Вы также можете использовать ветвистые ветки для поддержки гороха или для очень высоких сортов сделать А-образную раму из бамбуковых тростников с горизонтальными линиями шпагата между ними.

За горохом легко ухаживать — просто убедитесь, что он хорошо поливается

Уход за горохом

После посадки и посадки горох быстро растет, поэтому держите почву во влажном состоянии, чтобы поддержать этот рост. Это особенно важно, когда они начинают цвести — вы хотите, чтобы эти стручки продолжали расти! Влажная почва также поможет предотвратить грибковое заболевание мучнистая роса.

Если вы сомневаетесь, проведите тест пальцем: воткните палец в почву примерно до второй фаланги и почувствуйте влажность.Если сухо, поливайте, направляя на основание лиан. Не забывайте следить за сорняками и выпалывать все, что встретите. И держите растения прижатыми к опорам, если им нужна небольшая помощь.

Собирайте горох, когда вы можете почувствовать его сквозь стручки

Сбор гороха

Сбор урожая всегда в радость! Сорвите, как только вы почувствуете, что горох прочно проходит сквозь стручки. Более мелкий горох будет самым сладким, в то время как горох, оставленный до полного размера, принесет самые значительные урожаи. Снежный горох, мангету и горох можно собирать, когда они достигают желаемого размера и толщины, обычно около 7 см в длину.Как и с любым плодоносящим или стручковым овощем, чем больше вы соберете, тем больше придет. Собирайте регулярно, и вы можете ожидать, что растения будут плодоносить до трех недель.

Наслаждайтесь ими настолько свежими, насколько это возможно, для наилучшего вкуса — просто есть их сырыми прямо из стручков — это восхитительно! Лишние стручки можно хранить в салатном отделении холодильника. Или очистите горох от кожуры, бланшируйте в кипящей воде в течение одной минуты, затем охладите, высушите и заморозьте в герметичных пакетах или банках.

Как не дать мышам поедать рассаду гороха

Есть много садовых вредителей, с которыми приходится бороться в процессе выращивания собственного гороха, фасоли, да и многих других овощных культур.Но защита молодых саженцев гороха или фасоли от мышей или полевок является главным приоритетом, особенно если вы живете в районе, близком к полям или другим сельскохозяйственным культурам.

Для себя остаюсь в таком районе. Со всех сторон меня окружают поля, обычно засеянные пахотными культурами, которые, как я убежден, являются основным источником полевых мышей, которые обычно уничтожают мои молодые растения гороха или фасоли, как только я их сажаю.

Так было до тех пор, пока несколько лет назад я не нашел простое решение, которое работает почти всегда! И вот оно..

Эти пластиковые бутылки с водой могут стать эффективным барьером для вашего молодого гороха от хищничества мышей и других грызунов.

Идеальное решение для борьбы с поеданием мышами гороха и бобов

Простая пластиковая бутылка для воды! Отрежьте верхнюю часть бутылки, чтобы оставить более широкое отверстие, чем просто носик — это оставит достаточно пластика, обращенного внутрь, чтобы бутылка оставалась прочной. Отрежьте всю основу и зазубрьте ножницами, чтобы сформировать зазубренный край, а затем погрузите его на место над молодыми растениями гороха — работа сделана!

На изображениях видно, что молодые растения гороха посажены в тюки соломы.Это позволяет очень легко погрузить открытый конец основания в компост, окружающий растение.

Погружая основание на дюйм или 2 в почву, вы помогаете мышам не есть само семя гороха еще до того, как оно прорастет, если вы просто сажаете семена прямо в землю.

Я предпочитаю сажать молодые саженцы гороха только для того, чтобы дать им лучший старт, но это в основном вопрос выбора.

Что касается того, как это останавливает мышей от поедания молодых саженцев, это происходит двумя способами. Во-первых, мыши не могут взобраться по скользкой поверхности пластика, а во-вторых, это больше всего отпугивает и останавливает «случайное» поедание побегов только потому, что они могут!

Честно говоря, если бы мыши действительно были полны решимости полакомиться вашими саженцами, они могли бы просто взобраться на поддерживающие трости — или, в данном случае, на проволочную сетку, и спрыгнуть внутрь, где они могли бы позже выкопаться.

Хорошей новостью по моему собственному опыту является то, что они просто не делают этого — по крайней мере, до сих пор!

Этот горох мангетут защищен от нападения мышей с помощью пластиковых бутылок с обрезанными верхом и дном.Это создает эффективный барьер, а также формирует защиту от непогоды, способствуя быстрому и сильному росту.

Защита рассады от непогоды

Это еще один аспект выращивания рассады в таких пластиковых бутылках – они также защищают молодые растения от ненастной погоды . Это особенно важно ранней весной, когда снег и мокрый снег все еще часты и могут погубить молодое растение.

Место, где я живу, очень подвержено влиянию погодных условий, поэтому я сразу же замечаю улучшение скорости роста, когда помещаю молодое растение в укрытие из пластиковой бутылки.

Это также действует как мини-теплица, которая повышает температуру внутри бутылки, где росток гороха или фасоли очень скоро достигает вершины и взбирается по каркасу.

Для справки: бутыль вообще не снимается, а остается на месте для постоянной защиты в течение всего срока службы растения.

Органический раствор для уничтожения мышей

Должен признать, что с возрастом я становлюсь немного «мягче» и придаю жизни во всех ее проявлениях большее значение, чем раньше, «когда-то», включая даже скромную полевую мышь.

Если я найду способ избавиться от своего врага, не причинив ему никакого вреда, я так и сделаю. Однако, если нет… возможно, это другая история!

Но вернемся к раствору в бутылке. По сути, это, пожалуй, один из лучших экологически безопасных подходов к проблемам с мышами, поскольку он не включает в себя яд или ловушки любого рода. Разрушительным мышам просто не рекомендуется есть ценные бобы, и вместо этого они отправляются в другое место, чтобы перекусить!

Хорошо, возможно, это выглядит не так уж хорошо, но оно работает, и этого достаточно для меня.

Саженец мангету, недавно посаженный в пластиковую бутылку для защиты от мышей и непогоды.

Сводка:

Итак, вот он, простой, но эффективный способ не дать мышам уничтожить ваши молодые растения гороха или фасоли, прежде чем они даже начнут нормально расти.

Конечно, это не защитит старые растения, когда они вырастут выше горлышка бутылки, или сами стручки гороха, когда они начнут формироваться. Однако я должен сказать, что я никогда не считал это проблемой.

Возможно, несколько зрелых стручков гороха или бобов будут потеряны из-за хищничества в течение сезона, но их количество, как правило, очень мало, и, возможно, это цена, которую я, со своей стороны, счастлив заплатить миру природы — до тех пор, пока потери стабильный!

Последние сообщения

ссылка на Hugelkultur Construction — Как построить Hugelbed ссылка на Почему огурцы желтеют

Почему огурцы желтеют

Желтые огурцы, свисающие с лозы, могут быть интересным зрелищем, но остается вопрос – почему они вообще желтеют! Вскоре следуют другие вопросы, например, желтые. ..

Как вырастить душистый горошек из семян

Вырастить душистый горошек относительно легко, и он будет вознаграждать вас букетом за букетом цветов, которые наполнят ваш дом или создадут прекрасную «стену» цвета и аромата, если вы выращиваете его для сада. украшение.

Чтобы добиться успеха, важно знать, когда сажать душистый горошек. Душистый горошек будет обильно цвести прекрасными цветами, так что он будет долго расти в более прохладную погоду, так как это помогает создать сильную корневую систему.Общее правило заключается в том, чтобы сажать душистый горошек за 6-8 недель ДО даты последнего заморозка (вы можете узнать дату последнего заморозка здесь). Тем не менее, в зонах 7-8 и выше вы должны начать выращивать семена душистого горошка осенью (узнайте свою зону выращивания здесь).

Узнайте, когда начать выращивать душистый горошек в вашем регионе, подписавшись на получение моего планировщика выращивания семян душистого горошка.

Мой совет: попробуйте вырастить душистый горошек в этом году, а затем снова вырастить его в следующем году (и все последующие годы — он вызывает привыкание!), и вы найдете способ выращивать его, который подходит вам и вашему району проживания. .

Основные направления выращивания

Расходные материалы

Семена душистого горошка
Свежая почвенная смесь
Хорошо перепревший навоз
Шпалера (или другая опора для лозы душистого горошка)
4-дюймовые горшки или Deep Rootrainers
Карандаш
Этикетки для растений

Метод

  1. Наполните горшки почвой и тщательно увлажните. Мне проще предварительно увлажнить почвенную смесь, поместив ее в ведро, добавив воды и перемешав палкой, а затем поместив ее в горшки.Добавьте достаточно воды, чтобы почва в горшке была похожа на выжатую губку.
  2. Слегка вдавите смесь в горшки.
  3. Карандашом сделайте 2 отверстия в почвенной смеси и поместите по 1 семени в каждое отверстие. Семя должно быть покрыто не более чем на 1/4” — 1/2”, поэтому не прокалывайте отверстия слишком глубоко.
  4. Поместите маркер растения в горшок с названием сорта душистого горошка.
  5. Поставьте горшки на светлом подоконнике и дайте семенам прорасти. Вы должны увидеть всходы в течение 2 недель или раньше.
  6. Как только вы увидите первый зеленый росток, перенесите горшки в светлое место (в зависимости от вашего местоположения и температуры подойдет неотапливаемая теплица или парник).
  7. Когда ваше растение душистого горошка достигнет примерно 4-6 дюймов в высоту, пришло время посадить его на открытом воздухе.
  8. Высаживайте душистый горошек там, где он будет получать солнечные лучи, защищен от сильных ветров и в хорошо дренируемую почву.
  9. Выкопайте яму для душистого горошка и добавьте хорошо перегнивший навоз — смешайте его с землей.Выньте душистый горошек из горшка и посадите в землю у основания шпалеры или другой опоры.
  10. Поливайте его, используя розу на лейке или легкую струю из шланга.
  11. Защита от слизней, улиток и птиц.
  12. По мере того, как растение будет расти, вам нужно будет его «привязать». Просто используйте шпагат или другую садовую нить, чтобы прикрепить виноградную лозу к шпалере.
  13. Регулярно срезайте цветы по мере их увядания, чтобы поддерживать цветение.

Выберите свой горшок

Чем глубже горшок, тем дольше вы сможете ждать, прежде чем посадить душистый горошек.Средний горшок диаметром 4 дюйма обычно продается в хорошем садовом магазине.

Замачивать или не замачивать?

Некоторые знатоки душистого горошка советуют замачивать семена перед посадкой. Другие эксперты говорят, что это не обязательно или может снизить всхожесть. Я провел небольшой тест, чтобы узнать, стоит ли замачивать семена душистого горошка.

Как сажать и выращивать черноглазый горох

Vigna unguiculata subsp. одноногие

У меня есть друг, играющий в бридж, чье любимое выражение: «Лучше мне повезти, чем хорошо.«Черноглазый горох, однако, они оба.

Эти фавориты южных штатов США являются традицией удачи в Новый год. Но если вы выращиваете их на своем огороде, они тоже хороши: и для почвы, и для жарких, как Аид, участков, и для засухоустойчивости.

Исходя из личного опыта, я бы также добавил: «Хорошо подходит для садоводов, которые любят овощи, не требующие особого ухода».

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок,  , мы можем получить комиссию .

Несмотря на то, что черноглазому гороху требуется относительно много времени — от 80 до 100 дней — для производства зрелых, высушенных бобов, ему требуется очень мало полива, никаких удобрений и лишь периодическая прополка.

Основным препятствием для выращивания здоровых урожаев этих бобовых является наличие достаточного времени для того, чтобы они смогли собрать урожай до первых заморозков. Они умрут на месте, когда ударит сильный мороз.

Но до этого момента они были рабочими лошадками в производстве съедобных листьев, хлопьев, ракушек и, наконец, сухого гороха, который можно сохранить и хранить в сушеном или приготовленном и замороженном виде.

Поддалась идее новогодней традиции, которая начинается в вашем саду? Давайте расти. Вот что будет в этой статье:

Что такое черноглазый горох?

Когда горошина не горошина? Когда оно черноглазое. Не позволяйте имени обмануть вас. Эти бобовые с черным «глазком» в том месте, где семя прикрепляется к внутреннему стручку, — это бобы.

Они являются членами семейства Fabaceae , которое включает горох и стручковую фасоль .Желтовато-коричневые с черным пятнышком, маленькие почковидные бобы являются одним из ряда видов рода Vigna .

Это наиболее известная разновидность более крупного вида V. unguiculata , широко известного как «вигна». Лишь некоторые из многих других названий, которые вы можете услышать взаимозаменяемо для черноглазого гороха, включают южный, краудерный и полевой горох.

Будучи травянистым однолетником, происходящим из Африки, эти бобовые имеют многие культурные требования других видов фасоли . Они процветают в жаре и влажности и могут переносить как засуху, так и плохую почву.

Сушеный черноглазый горох — основной ингредиент пищи для души, а также утешительных супов и тушеных блюд. У них мучнистая текстура и насыщенный минеральный вкус, который в последние годы завоевал популярность у поваров, работающих с фермой на столе.

Вы найдете их в качестве ингредиента летнего меню во всем, от обновленного суккоташа до хумуса, салатов с маринованной фасолью и современных южных оладий.

Хотя они универсальны, они никогда не бывают пресными.Вкус землистый и пикантный, а бульон из фасоли, который они производят, насыщенный и очень хорошо сочетается с копченым мясом или копчеными специями.

Что мне очень нравится в этих растениях, так это то, что они производят что-то съедобное в течение всего сезона. Вы можете есть молодые листья или незрелые стручки, приготовленные на пару, а затем наслаждаться зрелыми семенами в виде свежих очищенных бобов.

Еще позже в этом сезоне вы можете собрать семена из сушеных стручков, чтобы сохранить их на зиму или вырастить следующим летом.

Как и многие другие виды фасоли, некоторые сорта черноглазого гороха представляют собой ползучие лианы, способ роста которых очень похож на их родственников. Существуют также более компактные кустовые разновидности этого южного растения бобов удачи.

Сорта могут быть детерминантными и индетерминантными. Детерминантные сорта дают урожай одновременно, тогда как индетерминантные сорта дают бобы в течение всего сезона.

Если вы хотите собрать урожай, чтобы высушить его и хранить, чтобы приготовить на удачу к следующему Новому году, определяющие растения будут вашим лучшим выбором.

Хотя эти коричневые и черные сушеные бобы являются синонимами юга США, они будут процветать в зонах устойчивости USDA 5-11.

Как и многие бобовые, эти растения улучшают уставшую или бедную почву, фиксируя азот, связанный с почвой, с помощью узлов на корнях.

В то время как многие крупные фермы используют растения черноглазого гороха исключительно для покровной культуры или для улучшения почвы, мы, домашние садоводы, можем пожинать плоды почвы и по-прежнему собирать семена и стручки.

Сушеный черноглазый горох — душевный, сытный основной ингредиент для многих вкусных блюд.И они также хороши для вас.

С высоким содержанием пищевых волокон и белков, полифенолов и микроэлементов, таких как фолиевая кислота и железо, они обладают высокой питательной ценностью.

Выращивание и история

Черноглазый горох и родственные ему виды вигны произрастают в Западной Африке. Даже сегодня около двух третей мирового урожая вигны выращивается и употребляется в пищу в Африке.

Согласно статье Франка Кувону, опубликованной Организацией Объединенных Наций , эти поддерживающие жизнь бобовые в странах Африки к югу от Сахары называются «чудо-горохом», потому что они настолько питательны и могут расти в условиях, типичных для выращивания. помешает большинству других съедобных растений.

Популярное новогоднее блюдо появилось благодаря позорному наследию рабства. Согласно репортажу National Geographic об открытии Национального музея афроамериканской культуры в Вашингтоне, округ Колумбия, бобы были отправлены в то, что стало Соединенными Штатами, в качестве провизии на невольничьих кораблях.

Этот вигну продолжали выращивать на юге Америки еще долго после того, как рабство, наконец, подошло к концу, и он по-прежнему популярен в этом регионе сегодня.

На американском Севере превосходное питание, которое они предлагали, и способность растений процветать в плохих условиях выращивания сделали их естественным выбором для кормления крупного рогатого скота и дойных коров, отсюда и название «вигна».

А каким образом «чудо-горох» стал залогом удачи в Новый год?

«Новая энциклопедия южной культуры», , доступная на Amazon , говорится, что традиция приготовления черноглазого гороха в небольшом количестве свинины или жира призвана символизировать богатство в Новом году, а горох представляет собой монеты.

Новая энциклопедия южной культуры

Новогоднее блюдо часто сочетается с каким-либо зеленым овощем, обычно листовой капустой , чтобы представить бумажные купюры из зеленой бумаги.

Как сеять

Черноглазый горох — один из летних овощей, которые вы захотите посеять . Они плохо пересаживаются, поэтому лучше высаживать семена прямо в грядку.

Весной дождитесь, пока почва прогреется не менее чем до 65°F. Если вы попытаетесь ускорить процесс, посадив слишком рано в холодную почву, семена, скорее всего, сгниют в земле.

Высевайте семена на расстоянии от четырех до шести дюймов рядами на расстоянии от двух с половиной до трех футов. Посадите их примерно на полтора сантиметра в глубину.

Горох черноглазый, как и все бобовые, имеет полезные симбиотические отношения с некоторыми видами бактерий (виды родов Rhizobium и Bradyrhizobium ), которые производят питание для растений.

В ходе процесса, который происходит в особых тканях корней бобовых растений, известных как узлы, бактерии извлекают азот из воздуха и превращают его в аммиак, который питает растения. Бобовые дают этим микробам то, в чем они нуждаются, снабжая их поддерживающим жизнь углеродом и другими питательными веществами.

Это приносит пользу растениям, пока они производят урожай, а также укрепляет почву в саду. Бобовые «фиксируют» этот азот в почве, где он остается в конце сезона, когда вы выдергиваете растения. Полезные бактерии остаются и для урожая следующего года!

Вот в чем дело. У вас может не быть этих бактерий в вашей почве, поэтому может быть хорошей идеей обработать семена черноглазого гороха инокулянтом, содержащим штаммы полезных бактерий.

Ваш местный магазин сельскохозяйственных товаров может продать вам небольшое количество инокулянта, предназначенного специально для бобовых культур.Как правило, вы покрываете свои семена этим типом инокулянта, сбрызгивая их небольшим количеством воды или молока, а затем обваливая их в порошке или посыпая им сверху.

Просто убедитесь, что вы применяете только эти типы инокулянта незадолго до посадки. Микробы в инокулянте недолго живут на солнце.

Как вырастить

Черноглазый горох лучше всего растет на хорошо дренированных суглинистых или песчаных почвах с рН от 5,5 до 6,5. Им требуется солнечное место и укрытие от сильного ветра.

Они легко питаются и не нуждаются в большом количестве удобрений. Если вы используете почвенный инокулянт во время посадки, вам вообще не понадобятся удобрения.

Горох черноглазый хорошо переносит жару и сухую погоду. Если вы не проведете месяц или больше без дождя, им не потребуется много дополнительной воды. Чего они действительно терпеть не могут, так это мокрых ног, поэтому очень важна хорошо дренирующая почва.

При поливе убедитесь, что вы поливаете растения у основания, а не сверху, чтобы предотвратить скопление влаги, которое может привести к мучнистой росе.

Держите место для посадки свободным от сорняков и соблюдайте достаточное расстояние, чтобы обеспечить хороший поток воздуха между растениями и снизить риск грибковой инфекции. Вы можете нанести слой мульчи вокруг молодых растений, чтобы подавить рост сорняков.

Детерминантные сорта вырастают кустом высотой по колено. Но если вы выбрали тип вьющейся лозы, вам также нужно будет установить колья или решетку для растений, чтобы они могли расти вертикально, а не расползаться по земле.

Обязательно вставляйте колья примерно в четырех дюймах от места, где вы сажаете семена, и делайте это при посеве. В противном случае вы рискуете повредить корни в конце сезона.

Или вы сажаете семена в почву, которая находится на таком же расстоянии от решетки или забора, который будет поддерживать виноградные лозы. Когда растения достигнут высоты около пяти дюймов, руками осторожно приставьте их к опорам, если они еще не переплелись.

Советы по выращиванию

  • Растение на солнечном месте с защитой от сильного ветра.
  • Убедитесь, что почва хорошо дренирована, так как растения не переносят мокрые ноги.
  • Обеспечьте опору в виде колышков или шпалер для различных типов лиан.

Сорта для выбора

Несмотря на то, что существуют десятки сортов вигны, которые можно выращивать в домашних условиях, большинство имеющихся в продаже черноглазых горохов, как правило, представляют собой популярный кустовой сорт «Калифорнийский черный глаз».

Он производит стручки от шести до восьми дюймов, вырастает от 16 до 18 дюймов в высоту и достигает 10 дюймов в зрелом возрасте.

«Калифорнийский черный глаз»

Пакеты по 200 семян можно приобрести в Burpee .

Другой кустовой сорт, «Cream Pea Elite», производит бобы, которые немного светлее, чем «California Black Eye», и в стручках, которые легко чистятся.

«Сливочный горошек элитный»

Этот сорт также был выведен на устойчивость к фузариозному увяданию.

Пакеты семян весом в четверть фунта можно приобрести в Gurney’s через Home Depot .

Для более эффектного сорта черноглазого гороха я пробую «Феноменальный» в этом году. Он производит крошечные пурпурно-розовые цветы, за которыми следуют желтые стручки с дюжиной бобов в каждой.

«Феноменальный»

Они являются крупными производителями, но также и космическими свиньями, достигая в зрелом возрасте двух футов в высоту и от двух до трех футов в ширину.

Меня привлекает узор на этих бобах: черно-коричневые крапинки, похожие на шерсть ситцевой кошки.

Пакеты по 200 семян можно приобрести в Burpee .

Чтобы найти виноградный сорт черноглазого гороха, вам, возможно, придется обратиться к хранителям семян или, возможно, в фермерских магазинах.

Все они, как правило, называются черноглазым горохом без конкретного названия сорта. Ищите описательные слова, такие как «лозы», «расползание» или «нуждается в ставках», когда вы делаете покупки.

Борьба с вредителями и болезнями

Черноглазый горох также известен как вигна, и это название вполне уместно — он очень вкусен для коров, оленей и других пасущихся животных.

Пара голодных оленей за ночь съест грядку гороха дотла.

Постройте хороший забор или накройте горох сеткой, чтобы отпугнуть оленей.

Насекомые

Черноглазый горох также повреждается листогрызущими насекомыми, но единственными специализированными вредителями, которые охотятся на него, являются вигна куркулио, Chalcodermus aeneus .

В юго-восточных штатах на восток от Вирджинии до Флориды и на запад до Техаса и Оклахомы вам, возможно, придется остерегаться этого крошечного темного долгоносика.

Взрослые особи питаются стручками и могут откладывать яйца внутри стручков, которые вылупляются и разрывают семена внутри. В северных районах они обычно не наносят никакого ущерба.

Для домашних садоводов это может быть эффективным решением: опрыскивать растения инсектицидами , содержащими бифентрин, карбарил или малатион, когда горох цветет или стручки наполняются.

Но более крупные предприятия буквально должны сдаться этим насекомым и прекратить выращивание вигны, если они закрепятся в урожае или перезимуют в почве.

Другие насекомые-вредители в основном не трогают взрослых черноглазых горошин. Они больше беспокоят молодые растения, где повреждение может остановить их рост.

Тля

Тля — это маленькие насекомые с мягким телом, которые высасывают сок из растений, ослабляя их. Они оставляют на листьях и стеблях липкий желтоватый осадок, называемый медвяной росой, который может привести к сажистому плесени .

Эти вредители также могут распространять вирус мозаики фасоли на растения черноглазого гороха.

Их можно контролировать, применяя масло нима, мыльную воду или даже стряхивая с растений струю воды из шланга .

Подробнее о борьбе с тлей читайте здесь .

Бобовые жуки

Бобовые жуки, Callosobruchus maculatus , черно-желтые или черно-оранжевые жуки, немного похожие на божьих коровок. Личинки питаются корнями, но редко причиняют большой вред.

Взрослые особи питаются нижней стороной листьев черноглазого гороха, проделывая крошечные отверстия.Они также будут есть стручки.

Их можно контролировать с помощью применения диатомовой земли , масла нима или инсектицидного мыла.

Цикадки

Цикадки, крошечные насекомые из семейства Cicadellidae, являются еще одним вредителем, сосущим сок. Повреждение цикадкой придает листьям пятнистый белый рисунок на листве.

В основном они делают растения непривлекательными и лишают возможности есть зелень. Но они обычно не повреждают стручки и не влияют на урожай бобов.

Используйте плавающие крышки рядов , чтобы предотвратить их доступ к вашим растениям, или применяйте инсектицидные мыльные спреи, чтобы уничтожить этих вредителей.

Также обязательно утилизируйте все растения, поврежденные цикадками, в конце сезона, чтобы у вредителей не было возможности перезимовать в остатках.

Галловые нематоды

Эти крошечные почвенные вредители поражают многие садовые культуры. Из-за них растения гороха отстают в росте, а листва становится желтоватой. На корнях зараженных растений также появляются неприглядные галлы.

Вы не можете спасти зараженные растения. Вытащите их и избавьтесь от них, корней и всего остального, минуя компостную кучу.

Если у вас проблемы с галловыми нематодами , ограничьте ущерб, чередуя черноглазый горох с культурами, невосприимчивыми к нематодам.

Экстремальное заражение можно контролировать с помощью соляризации почвы в самых теплых регионах выращивания. Это включает в себя покрытие почвы прозрачным пластиковым покрытием во время летней жары.

Высокая температура убивает нематод, но имейте в виду, что она также убивает полезные почвенные организмы, такие как полезные нематоды и бактерии Rhizobium , которые помогают фасоли формировать корневые клубеньки.

К счастью, есть эффективная контрмера: заменить полезные организмы, добавив в почву органические вещества после завершения процесса соляризации.

Болезнь

Растения черноглазого гороха относительно свободны от болезней, если удовлетворены их основные культурные потребности.

Вирус мозаики фасоли

Вирус мозаики фасоли часто распространяется тлей. Зараженные растения будут иметь сморщенные листья с загнутыми краями и мозаику из светлых и темных пятен на поверхности листвы.

Растения, зараженные вирусом мозаики фасоли, вряд ли будут нести много семенных коробочек, и это состояние не поддается лечению. Поднимите их и выбросьте весь растительный материал в мусорное ведро, не помещайте его в компостную кучу.

Фузариозное увядание

Фузариозное увядание, грибковая инфекция, вызываемая Fusarium spp. грибы, живет в почве много лет. Зараженные листья желтеют и увядают. В конце концов, все растение погибнет.

От этой болезни нет лекарства, нужно удалить зараженные растения и утилизировать их.Некоторые сорта, такие как «Cream Pea Elite», устойчивы к фузариозному увяданию.

Мучнистая роса

Мучнистая роса вызывается сотнями различных видов грибков и проявляется в виде белых или сероватых пятен «порошка» на поверхности листьев.

Это состояние обычно возникает в теплых и влажных условиях и легко распространяется, когда растения скучены и им не хватает достаточного потока воздуха.

Вы можете узнать больше о как лечить мучнистую росу в этом руководстве .

Сбор урожая

Если вы все это время покупали черноглазый горох у других людей, вы, вероятно, лучше всего знакомы с сушеной фасолью.

У вас есть удовольствие, если вы вырастите свой собственный! Вы можете есть части этих растений на каждом этапе после появления первых двух наборов настоящих листьев.

Сначала зелень. Обычно у растений достаточно нежных съедобных листьев, поэтому вы можете собрать примерно треть из них примерно через 21 день после прорастания семян.

Не срывайте более одной трети листвы за раз, иначе растение не сможет продолжать расти, цвести и, в конечном итоге, давать стручки и бобы.

И имейте в виду, что более зрелые листья съедобны, но они, как правило, довольно жесткие, поэтому вместо этого берите молодые листья.

Чтобы приготовить эту зелень черноглазого гороха, приготовьте ее на пару или обжарьте во фритюре. Если они нежные и приятные для ваших вкусовых рецепторов, вы также можете поэкспериментировать с добавлением их в салаты.

Вы также можете собирать молодые, нежные стручки до того, как они набухнут от семян, и пока они еще зеленые. Они, вероятно, нуждаются в приготовлении на пару, но они являются приятным ранним урожаем.

Только не ждите, что молодые стручки будут сладкими или на вкус как типичная зеленая фасоль. Даже в первые дни сбора урожая они имеют характерный землистый вкус.

Экстра-снисходительный способ употребления черноглазого гороха находится на стадии «ракушки». Следите за тем, чтобы стручки выглядели комковатыми по мере того, как они наполняются семенами, и обязательно сорвите хотя бы несколько до того, как они начнут сохнуть.

Очистите бобы, разрезав стручки чистыми пальцами, а затем вытолкнув бобы большим пальцем в чистую миску или контейнер.

Необязательно сидеть на крыльце во время охоты, подслушивать разговоры или слушать радио, в идеале старую музыку или бейсбольный матч, но это действительно может добавить аутентичности опыту.

Когда вы чистите эти свежие стручки, горох внутри все еще будет зеленым или коричневым с характерным черным глазком. Не волнуйтесь, если они выглядят не так, как сушеные версии, которые вы покупаете в продуктовом магазине.

В конце вашего пути выращивания вы можете собрать сушеные бобы, чтобы сохранить их, либо посадить в следующем сезоне, либо приготовить в холодные месяцы. Это может быть от 80 до 100 дней после посева семян.

Семена, как правило, достаточно сухие для хранения примерно через две-три недели после того, как вы заметите, что стручки наполнились. Когда они будут готовы, кожура стручков станет коричневой и станет похожей на пергамент, и она должна легко отделяться от бобов.

После лущения вам нужно разложить очищенный горох в один слой на коричневой или пергаментной бумаге и поместить в прохладное, сухое место, например, на полку в сарае или даже на кухне.Убедитесь, что он находится в недоступном для животных и малышей месте, так как твердые семена фасоли представляют опасность удушья.

Дайте гороху полностью высохнуть, на что уходит еще три-четыре дня, и тогда он будет готов к хранению.

Прежде чем мы углубимся в детали консервирования сушеных бобов, предостережение:

По личному опыту могу сказать, что к концу вегетационного периода вам следует внимательно следить за своими растениями. Это такая беззаботная культура, что вы, возможно, забыли о них, но местные мыши и белки могут опередить вас в урожае, если вы не будете выглядеть бодро.

Сохранение

Очищенный, сушеный черноглазый горох можно хранить в герметичном контейнере в прохладном сухом месте в течение многих лет. Однако, если вы планируете их посадить, вы можете рассчитывать на их жизнеспособность только в течение года после сбора урожая.

Молодые листья следует хранить в холодильнике в полиэтиленовом пакете или завернуть в слегка влажное кухонное полотенце. Даже в этом случае вам нужно будет использовать их в течение трех дней.

Свежие стручки можно хранить в холодильнике до двух недель, прежде чем либо приготовить молодые стручки целиком, либо очистить более зрелые и приготовить бобы.Свежая очищенная вигна может оставаться в холодильнике всего день или два, после чего становится непригодной для приготовления пищи.

Если раньше вы готовили только вигну, которая пришла из магазина в пакете, обратите внимание, что скорлупа не хранится месяцами и годами, как ее сухие аналоги. Через 36-48 часов они могут начать портиться или образовывать плесень, а это было бы такой потерей!

Свежие бобы также можно упаковать в пакеты и заморозить. Вам нужно сначала бланшировать их, кипятя их в достаточном количестве воды, чтобы покрыть в течение двух минут, а затем погрузив их в очень холодную или ледяную воду.

Затем слейте воду и переложите в контейнеры для заморозки или пакеты для заморозки в пропорциях, которые вы, скорее всего, будете использовать при приготовлении пищи. Охладите их до комнатной температуры, прежде чем положить в морозильную камеру.

Они будут хорошо храниться в замороженном виде в течение как минимум шести месяцев, что является идеальным временем для использования их для приготовления традиционных новогодних блюд на удачу. Прикол в том, что вам не нужно размораживать черноглазый горох, прежде чем добавлять его в рагу и другие горячие блюда.

Имея в виду безопасность пищевых продуктов , приготовленный свежий черноглазый горох должен поместиться в холодильник в течение двух часов, а затем вы должны использовать его в течение четырех-пяти дней.

Рецепты и кулинарные идеи

Традиционные рецепты черноглазого гороха требуют четырех унций нарезанной кубиками ветчины или бекона на фунт бобов, сваренных в воде или курином бульоне.

Используйте литр воды для свежих или два литра для сушеных. Приготовленные из свежих, они будут готовы менее чем за 20 минут; сушеную фасоль нужно варить не менее часа.

Я люблю готовить свой, обжаривая зубчик чеснока, щепотку кайенского перца и немного лука в небольшом количестве оливкового масла, а затем добавляя все это к приготовленному и осушенному гороху.Ням!

Если вы хотите попробовать что-то необычное, посмотрите на эту тарелку с лапшой с черными глазами в стиле рамен на нашем дочернем сайте Foodal .

Фото Ракель Смит.

Очищенные бобы вкусно сварить в подсоленной воде. Доведите их до кипения, а затем варите на медленном огне около 15 минут.

Мне также понравились приготовленные «ракушки» в виде холодного бобового салата, слегка заправленные смесью оливкового масла и лимонного сока, приправленные солью и перцем и украшенные нарезанными помидорами и красным луком.

Краткое руководство по выращиванию

Тип растения: Однолетнее растение Потребность в воде: От низкой до умеренной
Родной для: Западная Африка Обслуживание: Низкий
Зимостойкость (Зона USDA): 5-11 Тип почвы: Суглинок, песок, средний
Сезон: Лето pH почвы: 5.5-6,5
Воздействие: Полное солнце Почвенный дренаж: Дренаж
Время до созревания: 80-100 дней Сопутствующие посадки: Морковь, огурцы, кукуруза, бархатцы, редис, кабачки
Расстояние между растениями: 4-6 дюймов между растениями, 2-3 фута между рядами Избегайте посадки с: Лук, свекла, подсолнечник
Глубина посадки: Семена: от 1/2 до 1 дюйма Семейство: Fabaceae
Высота: 8-24 дюйма (кустарниковые сорта), 6 футов (плетистые сорта) Род: Vigna
Размах: 10-18 дюймов Виды: unguiculata
Допуск: Жара, малоплодородная почва, засуха. Подвиды: вар. одноногие
Общие вредители: Тля, бобовые жуки, цикадки, галловые нематоды Общие болезни: Вирус мозаики фасоли, фузариозное увядание, мучнистая роса

Развивайте свою удачу

Черноглазый горох легко выращивать и хорошо себя чувствовать в условиях, которые уничтожают другие растения. Они будут поощрять вас экспериментировать на кухне в течение всего вегетационного периода и возвращаться к приготовлению пикантных рецептов из замороженного или сушеного урожая в течение всего остального года.

Короче говоря, не нужно ждать Нового года, чтобы повезти!

Чтобы получить незабываемые впечатления от летнего садоводства, которые заполнят вашу кладовую на зиму, добавьте в свой сад немного черноглазого гороха в следующем году.

Если вы уже опытный специалист по выращиванию вигны, как насчет того, чтобы поделиться своими секретами успеха в разделе комментариев ниже?

Для получения дополнительной информации о выращивании фасоли в вашем саду ознакомьтесь со следующими руководствами:

© Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. наши TOS для более подробной информации. Фотографии продуктов через Burpee, Gurney’s и University of North Carolina Press. Фотографии, не указанные в титрах: Shutterstock. Пересмотрено и дополнено оригинальной статьей Аарона Камминса. С дополнительным написанием и редактированием Эллисон Сидху и Клэр Грум.

Как вырастить горох под зиму | Сады

Многие люди знают, что душистый горошек нужно сеять осенью для самых ранних показов, но мало кто делает то же самое с горохом. Горох теперь вполне можно сеять до начала ноября, чтобы он укоренился до самой суровой зимы.Затем, с небольшой защитой в самый темный месяц, они победоносно взойдут ранней весной, когда они продолжат развиваться, давая вам свежий горох на месяц раньше любого посева весной.

Однако этим методом нельзя сеять старый горох; они должны быть выносливыми. Семена гороха бывают двух видов: круглые и морщинистые. Поскольку круглые семена гладкие, воде негде собираться, поскольку они набухают на первой стадии прорастания, поэтому их можно сеять в более холодных и влажных условиях. Морщинистые семена имеют множество щелей для удержания воды, поэтому их можно сеять только весной, когда почва более сухая.

Даже тогда я обнаружил, что нужно выбирать правильные круглые. Мои лучшие урожаи — это карликовые сорта, которые легко укрывать или укрывать, такие как Douce Provence или Meteor. Douce Provence вырастает до 75 см в высоту и, как правило, самоподдерживающийся благодаря сладким сочным стручкам. Для зимнего выращивания стоит расположить несколько веток гороха в шахматном порядке по обеим сторонам ряда, чтобы они не касались почвы и не попадали слизням.

Попробуйте «Метеор» для отличного урожая. Фотография: Alamy

Meteor меньше, вырастает до 45 см в высоту, поэтому он идеально подходит для горшков, балконов, садов на крыше и открытых, ветреных участков. Он известен своей отличной зимостойкостью и дает многочисленные небольшие, но хорошо наполненные стручки. Семена высевают в ряды на глубину 5 см, расстояние между рядами 10-15 см, расстояние между рядами 45-60 см. Широкие междурядья позволяют подобраться между ними.

Мыши любят семена гороха, которые и в лучшие времена являются хорошим источником белка, но незаменимы для зимы; если не принять мер, после первой ночи у вас не останется ни одной горошины.Однако вы этого не узнаете — как будто грызуны прошли мастер-класс по краже со взломом, выполняя свою работу, сглаживая любые отпечатки лап. Густая подстилка из высушенных листьев падуба отпугивает нежные носы. Сетка тоже может работать, как и запуск рассады в модулях и посадка через две недели или около того. При необходимости накройте модули сеткой.

Когда саженцы вырастут, у вас появится другая проблема: голуби и фазаны, которые очень любят молодые саженцы, так что держите эту сетку под рукой.Лучший способ — Enviromesh, мелкоячеистая сетка для защиты от вредителей. Он так же хорош, как флис для защиты от мороза, но с лучшей циркуляцией воздуха.

Эта статья содержит партнерские ссылки, что означает, что мы можем заработать небольшую комиссию, если читатель нажмет и совершает покупку. Вся наша журналистика независима и никоим образом не зависит от какой-либо рекламной или коммерческой инициативы. Нажимая на партнерскую ссылку, вы соглашаетесь с установкой сторонних файлов cookie.Больше информации.

главный совет специалиста по садоводству

Выращивание душистого горошка — стоящая инвестиция, так как цветовод однажды сказал мне, что душистый горошек был ее самым продаваемым цветком на рынке. Их успех был связан с их ароматом — он вызывает глубокую ностальгию, возвращая людей в долгое теплое лето.

Для садовода удовольствие от душистого горошка заключается в том, что чем больше вы соберете, тем больше он зацветет. Их легко выращивать, но полезно помнить, что они обильные кормушки и поилки, поэтому подготовка почвы с навозом или компостом является обязательной, а также частый полив в засушливые периоды.

Душистый горошек нуждается в солнечном свете и прочных конструкциях для роста, поэтому при выборе участка учитывайте это.

Как выращивать душистый горошек

Чтобы помочь вам понять, как выращивать душистый горошек, прочтите наше руководство со всей необходимой информацией ниже.

У нас также есть руководства по выращиванию лаванды, тюльпанов и многое другое в нашем разделе советов по садоводству.

В каком месяце сажать душистый горошек

Душистый горошек — выносливое растение, и его можно сеять в помещении в период с октября по март.Чтобы ускорить прорастание, вы можете замочить семена в теплой воде на ночь или положить их на влажную кухонную бумагу, пока они не набухнут.

Как сеять душистый горошек

Поскольку душистый горошек дает длинные корни вскоре после прорастания, целесообразно высевать его либо в приспособления для выращивания корней, либо в длинные тонкие горшки, либо в картонные рулоны туалетной бумаги, которые могут вместить этот рост. Используйте безторфяной многоцелевой компост или компост из семян и посейте семена на глубину 1,5 см.

incredipeatfree

Томпсон и Морган Томпсон-Морган. ком

16,99 фунтов стерлингов

Обязательно аккуратно, но тщательно полейте семена перед тем, как поместить их на холодный подоконник, в теплицу или парник, в идеале при температуре около 15°C. Стоит отметить, что мыши неравнодушны к поеданию семян, поэтому вам может понадобиться защитить их от этих нежелательных посетителей с помощью проволочной сетки или черенков остролиста. Ваши семена должны прорасти через 12-21 день, и по моему опыту все они прорастают в разное время, поэтому стоит ежедневно их посещать.

Деревянная холодильная камера

Крокус crocus.co.uk

76,99 фунтов стерлингов

Как только ваши семена прорастут, вы можете переместить их на улицу, так как холод поможет им развить крепкие корни, но будьте бдительны, чтобы защитить их от инея, занося их внутрь, когда это необходимо. Как только на вашей рассаде появятся четыре листа, вы можете прищипнуть растущую верхушку растения, чтобы стимулировать более густой рост.

В качестве альтернативы можно посеять душистый горошек прямо в грунт в апреле и мае. Я бы рекомендовал сеять по два семени в каждую лунку на случай, если одно не прорастет.

Как ухаживать за душистым горошком?

Высаживайте рассаду в марте и апреле на солнечном месте. Душистый горошек любит хорошо дренированную почву, но, поскольку это такие прожорливые растения, было бы неплохо обогатить почву, добавив навоз или садовый компост.

Наряду с обеспечением питания для вашего растения, это также поможет почве удерживать влагу, что понравится вашему душистому горошку.Если они предназначены для небольших помещений или балкона, выберите карликовые сорта и глубокий контейнер, в котором будет достаточно места для корней. Поместите несколько камней или крокодилов на дно горшка, чтобы улучшить дренаж.

Рекомендуется заручиться вашей поддержкой для выращивания душистого горошка на месте перед посадкой. Существует множество различных вариантов опор: от натуральных каркасов, сотканных из ивы и орешника, до самодельных опор из бамбуковых стеблей и шпагата, металлических стоек и шпалер. Важно, чтобы ваша поддержка была достаточно сильной, чтобы ее не унесло ветром.

Высаживайте душистый горошек на расстоянии 5 см от опоры, желательно с расстоянием не менее 20 см между каждым растением. Это поможет убедиться, что они не конкурируют за пищу, и обеспечит некоторое пространство для циркуляции воздуха. После посадки не забудьте обильно полить душистый горошек.

Если слизни являются проблемой в вашем саду, вы можете окружить саженцы острым песком, а также неплохо воткнуть несколько коротких веточек рядом с саженцами, чтобы отпугнуть птиц, которые захотят их укусить.

Дженни ДеттрикGetty Images

Когда ваш душистый горошек начнет расти, привяжите его к опоре с помощью бечевки, это станет работой на две недели, так как он будет расти все выше и выше. Я люблю регулярно кормить своих жидкими органическими кормами из морских водорослей, или окопник тоже подойдет. В сухую погоду регулярно поливайте их, чтобы они оставались здоровыми, а как только они начнут цвести, ежедневные черенки помогут вам получить максимальную отдачу от душистого горошка.

Следите за любыми семенными коробочками, которые развиваются, и срезайте их до конца лета, когда вы можете дать им высохнуть и сохранить для посева в следующем году.

Лучшие сорта душистого горошка

Существует множество сортов на выбор. Если вы заинтересованы в выращивании срезанных цветов, я настоятельно рекомендую коллекции Spencer из-за их длинных стеблей и более крупных цветов. Для аромата исключительны Matucana, King Edward VII и Painted Lady. Я питаю слабость к Blue Velvet, потрясающему темно-сине-фиолетовому цвету в сочетании с прекрасным ароматом, и в этом году я попробую вырастить Earl Grey, сорт с фиолетовыми и белыми точками и красивым антикварным ощущением.

Многоцелевой компост incredipeatfree

Томпсон и Морган

16,99 фунтов стерлингов

Холодильная рама из алюминия grozone

Набор для выращивания ароматного душистого горошка

Томпсон и Морган

10,99 фунтов стерлингов


Понравилась статья? Подпишитесь на нашу рассылку новостей , чтобы получать больше подобных статей прямо на ваш почтовый ящик.

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

Нужен позитив или нет возможности дойти до магазинов? Наслаждайтесь Good Housekeeping с доставкой прямо к вашей двери каждый месяц! Подпишитесь на журнал Good Housekeeping прямо сейчас.

ПОДПИСАТЬСЯ СЕЙЧАС

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на фортепиано.ио

Посадка гороха листьями сирени

Снежного горошка и зелени не хватает

День Святого Патрика, возможно

Много лет назад, когда я только начинал заниматься огородничеством, более опытные огородники уверяли меня, что самое подходящее время для посадки гороха — День Святого Патрика. Однако в том же году 17 марта была сильная метель, которая не соблазнила меня прислушаться к совету. С тех пор у нас было немало снежных или морозных Дней Святого Патрика, но, к счастью, я узнал от гуру садоводства PNW Стива Соломона, что независимо от того, где мы живем, мы должны сажать наш горох в соответствии с размером листьев местной сирени. Возможно, это звучит как еще одна сомнительная народная мудрость, но, как и все, что предлагает Стив, у этого есть прочная научная основа. Оказывается, бутоны сирени начинают набухать, когда средняя дневная (и ночная) температура достигает определенной отметки. Я не могу точно вспомнить, что это такое, но это когда ночная температура выползает из 30-х. К тому времени, когда появляются листья, почва достаточно теплая, чтобы горох (и многие овощи) хорошо рос.

В то время как некоторые растения прорастают или цветут в соответствии с длиной дня (в частности, верба, ольха и орешник, цветущие прямо сейчас), другие активизируются изменением температуры.То же самое касается древесных лягушек, которые начинают коллективное кваканье в сезон размножения, когда температура воздуха как раз подходит, и резко прекращают в идеальном унисон, как только воздух становится слишком теплым или холодным. Среди чувствительных к температуре растений-индикаторов видное место занимает сирень обыкновенная, настолько популярный садовый кустарник, что большинство из нас либо выращивают его, либо, по крайней мере, знают, где он растет поблизости. Будущим плантаторам гороха сообщают, что настало время, когда распустившиеся листья сирени будут размером с мышиное ухо.Если вы не знакомы с мышиными ушами, у вас, вероятно, нет кошек, чтобы держать вас в курсе. Тем не менее, мышиные уши размером примерно с ноготь на мизинце, который есть почти у каждого. Конечно, это зависит от размера руки, но когда появляется примерно полдюйма листьев сирени, наступает время посадки гороха.

Подготовка почвы для гороха

Горох — культура прохладного сезона, и он не привередлив к холодной почве, но, как и большинство съедобных продуктов, предпочитает хорошо дренированное место на полном солнце (или самое солнечное место, которое вы можете предложить).Там, где дождевая вода имеет тенденцию собираться в лужи, посадите их в приподнятый корыто или насыпную грядку, сделанную из приличного верхнего слоя почвы не менее фута, смешанного со зрелым компостом. Горох является самым здоровым и наиболее продуктивным, когда он выращивается в почве, которая быстро дренируется, но содержит достаточно органических веществ, чтобы она также сохраняла достаточную влажность. Это идеальное сочетание редко встречается здесь, на Приморском Северо-Западе (среди других неидиллических мест), но мы можем создать благоприятную среду для выращивания, сделав насыпи из суглинка, затем засыпав их компостом и подкормив выдержанными, промытыми или переваренными молочный навоз.Грядки с насыпью не нужно ограничивать (все материалы для обшивки кроватей имеют проблемы, будь то укрытие слизней и других вредителей или вымывание химикатов в почву). Вместо этого наклонные стороны могут быть укреплены ковровым покрытием из тимьяна и орегано, растений, которые поразят вашу местную популяцию опылителей.

На тяжелых глинистых почвах горох склонен к развитию фузариозного увядания или корневой гнили, что является самым большим препятствием для обильного урожая гороха. Горох процветает, когда он получает быстрое начало и способен быстро прорастать и давать корни.Если погода остается холодной, а почва сырой, медленное прорастание может привести к гниению корней всего за несколько дней. Если в вашем саду не хватает места для грядок с насыпью, подумайте о том, чтобы посадить растения в аквариумах или больших поилках. Желоба, просверленные для дренажа и поднятые на кирпичи или блоки, исключают изгибы и наклоны, что является благом для менее энергичных садоводов. Вы также можете сажать в огромные пластиковые горшки для деревьев, которые вмещают около кубического ярда почвы и прогреваются задолго до того, как земля прогреется в холодный год.

Съедобная зелень гороха

Читатель спросил о зеленом горошке Petite Snap, который можно выращивать в помещении или на открытом воздухе и собирать урожай, когда его высота составляет всего несколько дюймов.Многие ранние сорта гороха предлагают вкусные листья и сочные усики, которые очень вкусны в салатах и ​​служат ярким хрустящим гарниром. У Petite Snap Green Peas есть пенистые, оборчатые усики, которые особенно ароматны, хотя они не являются хорошими производителями стручков. Некоторые сорта гороха, такие как Feisty и Masterpiece, также выращивают из-за их обильных кружевных усиков, но они также являются довольно приличными стручками. На мой взгляд, стручки и усики снежного гороха лучше всего есть сырыми или слегка приготовленными. Среди них особенно красив пестрый снежный горох с пестрыми бордовыми и зеленовато-желтыми стручками, которые восхитительны в младенчестве или с горошком.Royal Snow Peas может похвастаться темно-фиолетовыми стручками, которые также могут стать великолепным гарниром для супа или птицы.

Горох является азотфиксатором и не нуждается в большом количестве удобрений, которые могут дать больше листьев, чем стручки и горох. Чтобы горох оставался продуктивным, работайте с компостом и небольшим количеством муки из водорослей или поливайте небольшим количеством жидких водорослей (таких как Maxi-Crop), чтобы стимулировать рост без избытка азота или фосфора (которые со временем могут накапливаться до избыточного уровня почвы). Сажайте горох на расстоянии 3-4 дюймов друг от друга, отмечая ряды или участки веточками для поддержки молодых стеблей.Дайте им одеяло из зрелого компоста и поддерживайте почву во влажном состоянии, если дожди в этом году будут нерегулярными, и вы сможете начать собирать усики всего через несколько недель.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.