Когда садится зимний чеснок: Что приживется на грядке после чеснока?

Содержание

Холода не беда! Пришло время сажать зимний чеснок

28 Октября 2021 930

Более точно определить время посадки чеснока поможет погода: обычно озимый чеснок садится, когда температура воздуха установилась на отметке около 10°С. Важно, чтобы с момента посадки до наступления морозов прошло не менее 2-3 недель. У зубчиков должна быть возможность пустить корни до морозов, но при этом не  прорасти (плохо укорененные растения обычно вымерзают уже при минус десяти градусах).

При выборе места для чесночной грядки следует также обратить внимание на овощи, которые росли ранее. Хорошими предшественниками для чеснока являются: бобовые культуры, томаты, болгарский перец, огурцы, ранняя капуста, тыква, кабачки. А вот после лука, картофеля, баклажанов, моркови, свеклы сажать его не стоит. Помимо предшественников, большое значение для получения хорошего урожая чеснока имеет местоположение грядки.

Чеснок предпочитает солнечный участок, с рыхлой почвой, обладающей нейтральной или пониженной кислотностью. Место обязательно должно быть высоким, потому что данная культура не терпит застоя воды. В противном случае весной, после таяния снега, зубчики чеснока из-за долгого нахождения в воде могут начать загнивать.

Вносить свежий навоз, как говорила моя бабушка, под посадки чеснока категорически не рекомендуется. У посаженного на таком участке чеснока начнет активно расти зеленая масса в ущерб подземной части: головки получатся рыхлыми и небольшого размера. Кроме того, у растений снижается иммунитет и они чаще болеют грибковыми заболеваниями. А вот зола – всегда пожалуйста. Она не только удобряет почву, но и снижает уровень кислотности в ней.

Перед посадкой для профилактики заболеваний зубчики чеснока обеззараживаются. Например, в темном растворе марганцовки предположительно тридцать минут. Обработанный посадочный материал сразу можно сажать на подготовленные грядки. Перед наступлением морозов обязательно уложить на грядки слой мульчи.

Это может быть скошенная трава, сухие листья, солома. Если делать все правильно, чеснок порадует в следующем сезоне хорошим урожаем.

Текст: Редакция.

Когда сажать чеснок осенью: даты по лунному календарю и способы посадки

Чеснок – чрезвычайно полезный овощ, который придает блюдам невероятный аромат и приятную пикантности. Его добавляют в салаты, маринады, соленья, соусы, при приготовлении мяса, рыбы, птицы. В общем, овощ — незаменимый!

Но когда сажать чеснок, чтобы летом не пришлось покупать его в магазине, а была возможность собрать свой, свеженький с грядочки? ХОЧУ.ua расскажет когда сажать чеснок в 2017, чтобы летний урожай вас радовал. А если вы еще не успели заморозить чеснок или лук на зиму, предлагаем ознакомиться с материалом, как это лучше всего делать.

Когда сажать чеснок осенью?

Чеснок – это овощ, который можно сажать 2 раза в год. Если хотите получить богатый урожай летом, сажайте культуру поздней осенью (так называемая, озимая посадка). Озимый чеснок имеет свои особенности – луковица имеет 4-12 крупных зубчиков, розово-фиолетовой оболочки, которую окружает твердый стержень.

Вкус такой полезный овощ тоже имеет особенный – сочный, яркий, выраженный и острый. Сажать чеснок под зиму можно несколькими способами: полновесными зубчиками, однозубковыми луковицами и бульбончиками. Бульбончиками продвинутые огородники называю семена чеснока, с помощью которого можно получить хороший и здоровый урожай, который, как ни странно, говорят, спасает от инфаркта и даже от рака.

Самым лучшим месяцем для посадки чеснока считают месяц сентябрь. Почему? Все просто — до наступления зимних суровых холодов, овощ должен успеть прижиться и пустить корни. Если посадить позже — есть большая вероятность, что культура просто не перезимует и погибнет.

Читать также Максимум пользы: главные правила варки овощей, бобовых, макарон и еще кое-чего

Прежде чем сажать чеснок, надо подготовить почву. Сначала определитесь с местом посадки — оно должно быть сухим, хорошо освещенным и без сквозняков. Если вы не можете найти солнечное место для посадки, чеснок сажают на большом расстоянии друг от друга. Культура предпочитает плодородные, глинистые и нейтральные по кислотности почвы.


Перед посадкой обязательно внесите компост — на каждый 1 кв.м. — ведро удобрения или перегноя. После, перекопайте почву, сформируйте грядки и обработайте их раствором медного купороса (на 10 л воды 40 г порошка). 1 литр раствора — 1 м² грядки.

Никогда не удобряйте грядки перед посадкой чеснока навозом, в противном случае, урожай получится рыхлым, не плотным и без ярко выраженного вкуса. 

Для посадки выбирают здоровые, плотные и крупные головки сырого чеснока. Разделять их на зубчики рекомендуется непосредственно перед процессом высадки — это делается для того, чтобы чеснок не успел подсохнуть. Чистить чеснок перед посадкой не обязательно, но многие делают это. Чистите ли вы озимый чеснок перед его посадкой или нет и почему – делитесь своим опытом в комментариях.

После каких культур можно сажать чеснок?

Лучше всего чеснок растет на почве, где до этого выращивали однолетними овощами с вегетационным периодом. К таким относят огурцы, перец, баклажаны, томаты, зерновые культуры и ягодные кусты. Также самыми оптимальными овощами, после которых можно сажать чеснок считаются бобовые, капуста, кабачки и тыква. На почве, где раньше рос лук, чеснок можно сажать лишь через 4 года. В месте, где раньше рос картофель, культура может заразиться нематодой или фузариозом, поэтому сажать его тоже не рекомендуется.

Как правильно сажать чеснок?

Эта культура не терпит глубокой посадки. Углубления делаются примерно на 6-8 см, а расстояния между рядками — 20-25 см. Обязательно полейте землю перед посадкой, причем воды не жалейте. Зубчики вставляются в грунт вертикально, донышком вниз (никогда не кладите зубчики на бок, в противном случае, они могут не прорасти).

Читать также Как вырастить зелень на подоконнике?

Так же не рекомендуется вдавливать и вкручивать дольки в землю — это может привести к тому, что чеснок вылезет наружу, когда будет прорастать. Утепляют грядки на зиму торфом, опилками и еловыми лапником. Если осень выдалась через чур засушливой (такое бывает, правда, но редко), старайтесь поливать чеснок минимум раз в 3-5 дней.

Опытные огородники рекомендуют присыпать грядки чеснока зимой снегом — так урожай получится наиболее богатым. Выращивать чеснок на одном месте можно не чаще 2-х раз подряд, после чего место нужно непременно сменить, иначе, урожай с каждым годом будет приносить все меньше и меньше плодов.

Когда сажать чеснок по лунному календарю 2017?

Лунный календарь – очень полезная штука, с помощью которой можно просчитать наилучшую дату для посадки той или иной культуры. Не зря наши предки обращались или к нему, или к посевному календарю. Самые благоприятные дни сентября для посадки чеснока по лунному календарю — 7, 8, 9, 23 и 24 сентября.

В октябре культуру можно сажать 5, 6, 20 и 22 числа. Кто совсем припозднился, разрешается посадка чеснока в ноябре — в 1, 2, 16, 17, 29 и 30 числах. Только не рассчитывайте на хороший урожай, если произведете посадку в ноябре.

Убирают чеснок преимущественно в солнечную погоду, после того, как нижние листочки чеснока пожелтеют. Как правило, это происходит в конце июля — начале августа. Выкопанный чеснок высушивают в течение 4-5 дней, после чего употребляют в пищу.

Что сажать после чеснока на следующий год?

Многие задаются вопросом, что же все-таки можно сажать после такого «жгучего» овоща, как чеснок? Перед тем, как что-либо сажать, землю придется обработать медным купоросом, фунгицидными и инсектицидными препаратами — это повысит шансы для хорошего урожая других культур.

Читать также Все буде смачно 11.11.2015: чесночный суп со сливками

После чеснока не плохо прививаются так называемые сидераты (однолетние растения, которые специально высаживают в почву, чтобы восстановить естественный баланс веществ, восполнить запасы азота). Такими культурами являются рожь, горчица, горох, сурепица и фацелия.

Выкопав чеснок летом и высадив сидераты, к осени вы получите «работоспособный» участок, на котором можно выращивать абсолютно любые культуры. Если у вас нет времени дать земле передышку, и вы уже хотите получить нормальный урожай, посадите после чеснока клубнику, бобовые, пшеницу, огурцы или ранние сорта картофеля.


Автор: Светлана Мисник
 

Материалы по теме:

Как правильно подготовить грядку под чеснок

Содержание:

Все о выращивании озимого чеснока. Чеснок – посадка и уход в открытом грунте, уборка и хранение
How to Grow Garlic
Подготовка грядки под посадку чеснока
Как подготовить грядку под чеснок? чем удобрить грядку под посадку чеснока
Как подготовить грядку под озимый чеснок для посадки осенью, сидераты и удобрение
Как правильно посадить чеснок
Посадка чеснока под зиму прямиком на грядки, ждущие крупных головок

Все о выращивании озимого чеснока.

Чеснок – посадка и уход в открытом грунте, уборка и хранение Весной подкармливаю травяным настоем с биопрепаратом Сияние-3 или настоем биогумуса (1стакан на 10 л воды). Чеснок — культура очень простая для опытов, как и картофель, как кабачки, даже неопытный огородник получает хороший результат. В погодных условиях Костромской области чеснок можно высаживать в сроки с 20 августа по 20 сентября, но на непривычную для всех глубину до 20-25 см, на которой он прекрасно развивается в дальнейшем. К величайшему нашему удивлению! В других областях также можно проводить посадку, но сдвинув сроки в соответствии со своими климатическими условиями на неделю-две позже. И молоток не всегда и не всем понадобится, если плодородие почвы будем выращивать.


Сразу после посадки можно замульчировать листвой, сеном, подгнившей соломой. А можно посеять сидераты — горчицу, вику с овсом. И оставить их в зиму. Можно сеять сидераты до посадки чеснока, а зубки сажать прямо в сидераты. Не мешают они укореняться чесноку, прекрасный результат получите на следующий сезон. Всё чаще использую смеси сидератов, тогда можно безболезненно менять планы посадок в следующем сезоне, ведь с осени трудно сразу определить, где и что буду сажать. После зимы от их осенних ковров остаются сухие стебельки, корни их не наносят вреда укоренившимся зубкам чеснока, только польза от них, плодородие почвы возрастает.

Расстояние рассчитала конкретно для моего количества чеснока. Схема может быть разная: 10 на 20, 15 на 15 и пр. Уменьшать нельзя. Меньше расстояние между лунками, тогда надо увеличивать расстояние между рядами, так будет обеспечиваться нормальное питание каждой будущей головки чеснока. Сажаю в теплый день, дождь прошел за сутки до посадки. Сделать лунку руками могу только на 15 см. Вот и пришлось использовать молоток, скорее кувалду. На дно лунки насыпаю песок — примерно столовую ложку, но беру просто пальцами. Затем щепотку биопрепарата Сияние-2. И опускаю зубок чеснока вниз. Скатывается он и садится донцем на песок.

Запаздывать с уборкой луковиц нельзя, поскольку созревшие головки при длительном нахождении в земле растрескиваются, теряют товарный вид, у них ухудшается биохимический состав и снижается лежкость. Если у покровных чешуек луковиц целостность нарушена, а зубки обнажились, то собранный урожай не пригоден к . Для посадки данный материал также не подходит, поэтому при опоздании с уборкой, такой чеснок лучше всего сразу же пускать на переработку (для готовки, солений, консервации).

How to Grow Garlic

(also known as top-setting garlic, serpent garlic, or rocambole) will grow one ring of cloves around the stem. Hard-neck garlic is very cold hardy but does not store well. The flavor of hard-neck garlic is mild compared to soft-neck garlic. Hard-neck garlic will set bulblets at the top of twisted flower stalks in addition to the underground bulbs. The green stems are called scapes. Scapes can be harvested and stir-fried without harming the bulbs in the ground. Hard-neck varieties include ‘Spanish Rojo’, ‘German Red’, Korean Red’, ‘Chesnok Red’, ‘Siberian’, ‘Brown Tempest’, ‘Chet#8217;s Italian Purple’, ‘Georgian Crystal’, ’German Extra Heavy’, and ‘Duganski’.


(also known as silverskin or artichoke garlic) commonly grows larger bulbs than hard-neck garlic. The neck or stem is soft compared to hard-neck varieties. The flavor of soft-neck garlic is strong and intense. Soft-neck varieties include: ‘Silverskin’, ‘California Early’, ‘California Late’, ‘California White’, ‘Lorz Italian’, ‘New York White’, ‘Polish White’, and ‘Inchelium Red’.

Thanks for sharing your good tips for growing herbs in pots ..recently I had full bloomed chilli plants with long green hot chillies.its raining season here for two months th and it#8217;s going to end soon..in last week all my chilli plants leaves started to shrink and whole plants died out .I don#8217;t find any reason how it happened.it never happened before.can you help me about this matter . Thanks

Garlic requires cool temperatures of 32° to 50°F (0-10°C) during its first two months of growth. Time your planting so that garlic gets cool temperatures in the first 8 weeks. Try planting in late winter or very early spring. Hot temperatures later will not adversely affect garlic.

сказки на грядке семена отзывы
огурцы и горох на одной грядке
какая грядка нужна для моркови
обустройство грядок в теплице из поликарбоната
с грядки магазин сергиев
грядки для огурцов видео
обустройство грядок на огороде своими руками
высокие грядки купить омск
где купить грядки в геншин импакт
купить грядку парник хлебница
новокузнецк купить грядки
ограждение для грядок из пластиковых панелей
во сне копала грядки

Подготовка грядки под посадку чеснока

Принцип севооборота – также отдельная, к тому же довольно объемная тема. Если коротко, то подразумевается совместимость садово-огородных культур. Каждая из них потребляет из грунта определенный набор питательных веществ, и если ежегодно на одном и том же месте высаживать однотипные растения, которым для нормального развития нужны одинаковые химические соединения, то земля истощится, так как их в ней будет недоставать. В подобных ситуациях говорят о нарушении экобаланса почвы. Внесение соответствующих подкормок не всегда устраняет данную проблему, поэтому год от года опытные дачники меняют схему посадки садовых культур.


Во-вторых, резкие температурные колебания. Так как чеснок высаживается под зиму, то предполагается, что он должен уже ранней весной, с наступлением теплых дней, усиленно развиваться. Одно из условий – хорошо прогретый грунт. Другое – достаточное количество света, так как в зонах затенения эта культура растет плохо. Следовательно, выбирая для нее место под грядки, необходимо ориентироваться на максимально освещаемые сегменты территории. Даже если на какое-то время и установится пасмурная погода, то величина луковиц все равно будет вполне приемлемой.

С помощью приобретенного набора из лакмусовых полосок. Берутся пробы грунта (от 10 до 30) с разной глубины и разных грядок, заворачивают почву в трехслойную марлю, опускают в пробирку или баночку с дистиллированной водой, приобретенной в аптеке. Содержимое в емкости взбалтывают, опускают на несколько секунд лакмусовую полоску, ждут, пока она не изменит цвет. Кислотность определяют по вкладышу из набора по приобретенному оттенку использованного реагента.

В бутылку засыпают большую ложку мела, две ложки (столовые) грунта, 5 больших ложек воды (комнатной температуры), закрывают горлышко напальчником (без воздуха). Обматывают тару бумагой, чтобы не было нагрева жидкости от рук. В процессе химической реакции будет выделяться углекислый газ. Результат, когда напальчник выпрямится полностью, означает, что почвенная среда кислая, если распрямится наполовину – слабокислая, при отсутствии реакции – нейтральная.

Как подготовить грядку под чеснок? чем удобрить грядку под посадку чеснока

Активное нарастание надземной массы чеснока проходит в мае, июне и первой половине июля. Поливы проводят 3 раза в месяц при обычной погоде. В жаркое лето поливы увеличивают до 5-6 раз за месяц. Если лето влажное, чеснок не поливают. Растения в период активного роста нуждаются в высокой влажности, но совпадение дождей и обильного полива приводят к грибковым и бактериальным заболеваниям корневыми гнилями, ржавчиной листьев. Чтобы уменьшить количество поливов и более длительное время сохранить почву влажной, необходимо после каждого полива почву рыхлить и мульчировать. В жаркое лето, когда почва быстро пересыхает, без мульчирования крупных головок чеснока не получить.


Под лопату. В данном случае зубки чеснока помещают в землю рядами в специально сделанные лопатой борозды. Расстояние между крупными единицами посадочного материала не может быть меньше 14 см, между мелкими – 8 см. Междурядье должно иметь отступ в 25 см. Глубина посадки рассчитывается так, чтоб от верха было примерно 3-4 см грунта. Если зубки для высадки культуры подобраны крупные, их углубляют в землю максимально, однако вдавливать, применяя силу, не стоит. Заделывают культуру примерно на глубину 2-3 см. После высадки участок обязательно мульчируют. Сверху допускается уложить срезанные ветки малины, чтобы грядки сильно не засыпало снегом. Весной укрытие убирают.

По Митлайдеру. Этот метод предполагает высадку чеснока на узких грядках. В свою очередь между посадочным материалом требуется делать отступы в 20-25 см. Такое расстояние объясняется тем, что культура в этих условиях получает максимум питательных веществ и ультрафиолета. Углубляют зубчики чеснока в грунт на 8 см. Такой способ посадки гарантирует, что материал не замерзнет зимой. Метод основан на определенных правилах высадки и аспектах агротехники. Так, полив осуществляется только под корень; рыхлить грядки не нужно; внесение подкормок должно проводиться регулярно и своевременно.

По Кизиме. В соответствии с этим способом, в центре грядок с помощью колышка делаются лунки с диаметром 3 см и глубиной 15 см (такая глубина находится в пределах нормы). Схема: 15х15. Каждое углубление заполняется песком, добавляется гранула удобрения (подойдет зола) и только потом отправляется зубчик чеснока. Культуру засыпают песком и почвой. В данном случае песок играет роль микродренажа, который не допустит переувлажнения земли.

как подготовить грядку осенью под
короб под грядку
нарезаем грядки под картошку мотоблоком
подготовить грядку под посадку клубники
грядки под тканью
грядки под уклоном
подготовить грядки под чеснока зиму

Как подготовить грядку под озимый чеснок для посадки осенью, сидераты и удобрение

Выбирайте сорта с крупными зубьями. В таких разновидностях даже мелкие головки обладают хорошим рассадным материалом, просто на одном стержне образуется 3-4 зубчика, в отличие от стандартных вариантов по 6-8 долек. Даже если вы не сможете использовать такой материал для рассады, он очень пригодится вам для заготовок. Куда удобнее очищать крупные дольки чеснока: это быстрее и легче делать вручную, а крупный формат овоща больше подходит для солений и маринадов. Такой чеснок чаще использую целиком, например, закапывая в плов или начиняя птицу, тогда как мелкий чеснок – не такой благородно пряный, но более острый – приходится давить или шинковать для блюд. Такие незрелые зубья совсем не подходят для рассады.


Существует довольно простой способ определения структуры почвы. В ладонь нужно взять горсть земли, смочить его небольшим количеством воды и скатать шарик размером с грецкий орех: если этого сделать не удается, то грунт супесчаный. Следующий шаг – из шарика попытаться скатать колбаску и скрутить ее в кольцо: если не получается, то почва – легкий или средний суглинок. Полученное кольцо с трещинами говорит о том, что земля – тяжелый суглинок, а вот идеально ровное кольцо, сохраняющее свою форму – показатель глиняного грунта.

Уже в марте чеснок покажет ростки до 20 см и пройдёт долгий вегетационный период. Чеснок не любит жару, и активно растёт весной, набирая соки в зелень. Когда начинается жара, вызревают уже его головки, а зелень увядает. В жару спрятанные в земле чесночные узелки напитывают душистым пряным ароматом и запасают целебные компоненты. Именно поэтому зелень чеснока срезают пораньше в тёплую погоду, а луковицы не выкапывают до спада жары. Вызревшие насыщенные дольки становятся благодатной рассадой для хорошего урожая.

Кроме того, если знать, какое удобрение вносить осенью под чеснок, соблюдать правила посадки и ухода, урожай культуры будет щедрым. Побеги рано взойдут, будут набирать силу всё лето, и в июле можно начинать уборку луковиц. В отличие от яровых сортов, зимний чеснок хорошо хранится до следующего посадочного сезона, не теряет при этом ни вкуса, ни витаминов. Он созреет на сотый день после того, как появятся всходы, и если хорошо удобрить землю, хорошо сохранится до следующего сезона.

Как правильно посадить чеснок

проявляет очень значительную реакцию на условия внешней среды, что выражается в изменении ряда характеристик, и это необходимо учитывать при внесении посадочного материала, он должен происходить в первую очередь из аналогичного географического района. Имеет умеренные температурные требования.

Причин тому несколько: генотипическая специфичность, обуславливающая потребность в местных сортах, низкий коэффициент воспроизводства, определяющий большое количество посадочного материала, а также использование посадочного материала только в течение одного сезона.

Эта биология обусловливает раннюю посадку зеленого чеснока, потому что при немного более низких температурах он сначала образует корень, а затем при немного более высоких температурах образует прочную листовую массу, от размера которой также зависит размер плодов.

Множество цветоводов с большим удовольствием выращивают в своих садах почвопокровные растения, с любовью называя их laquo;подушкиraquo;, laquo;коврикиraquo; или laquo;мхиraquo;. Любовь к почвопокровным растениям понятна и очень легко объяснима, никаких усилий приhellip;

что растет на нашей грядке
посадка в грядках видео
доска для грядок полимерно песчаная
как избавиться от травы на могиле
салат козел в огороде с крабовыми палочками и сухариками
шифер для грядок размеры листа
высаживаем капусту на грядку
огород на окне старшая группа
огород на маленьком участке фото
грядки эконом вариант
соседи на грядках томатов
бурение скважин на воду для полива огорода
огород капуста огурцы помидоры

Посадка чеснока под зиму прямиком на грядки, ждущие крупных головок

Основные хитрости посадки чеснока на зиму для получения большого урожая ⠀ КОГДА ПРОИЗВОДИТЬ ВЫСАДКУ Посадка чеснока под зиму делается по универсальной технологии. Важно учесть период начала наступления холода. Примерно за две-три недели до предполагаемой даты производят высадки. Чеснок сажают на глубину около 4 сантиметров. На территории России или в европейских государствах этим периодом является конец сентября – начало октября. Там, где климатическая зима начинается несколько позже, посадку можно отложить до ноября. Особенностью данного мероприятия является именно глубина посадки. Если вы сделаете лунки примерно на 10-15 см, то добьетесь более поздних всходов, но при этом такой овощ будет легче переносить зимние морозы. А срок его высадки можно растянуть с августа по октябрь. ВЫБИРАЕМ МЕСТО ПОД ПОСАДКУ Знания на тему, после чего сажать чеснок также необычайно важны. От правильности выбранного места во многом зависит результат всего мероприятия. Производить посадку нельзя на кислых почвах и там, где грунтовые воды близко подходят к поверхности. Потому как с наступлением теплой погоды они могут просто смыть овощ. Как нельзя лучше подходят для посадки чеснока весной или осенью рыхлая почва с нейтрально-кислой реакцией. Также не стоит размещать овощ на той территории, где вводился навоз. Если пренебречь советом, то можно получить богатую ботву с рыхлыми головками на основании растения. К тому же урожай, собранный здесь, будет более подвержен грибковым заболеваниям. ПОСЛЕ ЧЕГО САЖАТЬ ЧЕСНОК? Как вырастить крупный чеснок? Миллион советов вам предложит каждый опытный огородник. Придерживаться их или нет – все решают самостоятельно. Если вы регулярно производите высадку, то знаете наверняка, что урожай будет гораздо лучше, если предшественниками чеснока были помидоры, баклажаны, огурцы или тыква. Эти овощи требовательны к такой составляющей земли, как азот. Не рекомендуют специалисты посадку чеснока после лука либо какого-то другого корнеплода. Потому как последние существенно истощают запасы калия в почве. Чесноку данный микроэлемент очень необходим.


Поговорим сегодня об озимом чесноке . Чеснок светооюбивая культура, любящая лёгкие, плодородные, не кислые почвы. . Место под будущие посадки готовлю за 2-3 недели . Оно должно быть хорошо освещено и не иметь возможности быть затопленным. Перекапываю на 20-30 см, с внесением органических и минеральных удобрений. . Варианты разные 5 кг перегноя (можно заменить агровитом) +30 г суперфосфата+20 г калийной соли на 1 кв метр. Можно использовать комплексные минеральные удобрения для чеснока + органику. Если почва глинистая добавьте песок. Дальше обезараживаю, что любите, можно Фитрспорином, можно медьсодержашими препаратами. Например медный купорос 1 ч л на 10 л воды. Проведя эти процедуры желательно накрыть землю плёнкой. . Сами зубчики чеснока желательно тоже потратить, вымочить в растворе марганцовки 1гр на 1 литр воды, либо в соевом р-ре 1 с ложка на литр воды, либо использую современные препараты для луковичных, например Витарос, Максим. . Чеснок в зависимости от региона и погодных условий сажают с 20 сентября по 20 октября. . Чеснок сажается как и все луковичные, на глубину трех зубчиков, примерно 12-15 см. Схема 10/10 для мелких и 15/15 для крупных зубчиков. На дно каждой ямки насыпаю песок, слоем 1,5 #8212; 2 см, До профилактики гнилей и располагаю зубчик, донцем вниз. . Уход за ним простой. Самое важное правило обильный полив весной с период роста и сокращение полива, а в дождливое лето прекращение в период формирования луковиц. . При появлении всхолов чесноку нужен азот, лучше применять органику с добавлением мочевины. Копрвяк 1:5, птичий помет 1:10 или агровит, бионекс по инструкции. В конце июня повторяем подкормку с добавлением 300 гр золы на ведро. . На протяжении лета необходимо выламывать стрелки, до достижения ими 10 см. . При возможных заболеваниях (фузариоз, ржавчина) обработать системным фунгмцидом, при атаке насекомых инсектицидом. . При соблюдении агротехники вы обязательно получите хороший урожай)) . Вопросы ❓

6 августа 2020г.  самое время для подготовки грядок для озимого чеснока и декоративных многолетников. ⠀ 🔖Скорее сохраняйте пост, чтобы не потерять в ленте. ⠀ Какая грядка подойдет для озимого чеснока? ⠀ Лучше, если до него на грядке росли томаты, огурцы или бобовые культуры. Подойдет также грядка, где ранее были капуста, кабачки или тыква. Такая почва будет максимально насыщена органическими удобрениями, что крайне важно для чеснока. ⠀ Там же, где росли лук или картофель лучше чеснок не сажать, велик риск передачи болезней от этих культур. Не следует также сажать озимый чеснок на участки, куда в этом году вносили навоз. В такой почве чеснок даст обильную ботву, рыхлые головки и будет менее устойчив к грибковым заболеваниям. ⠀ Найдите на своем участке самую плодородную почву с нормальной или пониженной кислотностью.  Сформируйте ее на солнечной стороне, расположив с севера на юг. Грядка должна быть шириной 1 м, а высотой 25 см. ⠀ Теперь ее следует удобрить. На каждый кв.м площади вносят 10 кг перегноя, 1 стакан мела и 2 стакана золы, добавляют 2 ст.л. сульфата калия и 1 ст.л. суперфосфата. Равномерно распределив на почве все компоненты, ее нужно вскопать. Глубина вскапывания должна составлять не менее 20 см. ⠀ В этом вам отлично помогут инструменты  Fiskars Solid™ Зубцы культиватора Fiskars Solid™ изготовлены из закаленной углеродистой стали, что отлично подходит для обработки и подготовки почвы. ⠀ Лопата с закругленным лезвием Solid™ позволяет легко обрабатывать кромку газона, копать и разрыхлять землю, в общем формировать грядку 🤗 ⠀ ❤ Ставьте лайк, если пост был полезен. И подписывайтесь на нас, с нами интересно. ⠀ _________ ⠀ 📞 / WhatsApp: +7(952)894-88-88 ТЦ Город, Герцена 61/1 ⠀ __________ #fiskarstomsk  #лопатаfiskars #культиваторfiskars #лопата  #культиватор #грядка #озимыйчеснок #чеснок #каксадитьчеснок #какготовитьгрядку #удобрения   #100процентовсчастья #0процентовстресса

Доброе утро , мои дорогие друзья!!! Ну , вот пришло время посадки озимого чеснока . Посадочный чеснок , должен быть крепким , крупным , здоровым . Я разделила на зубчики с вечера , сейчас за час до посадки , замочу его в слабом растворе марганцовки , данная процедура позволяет защитить чеснок от болезней . Делить за зубчики нужно очень аккуратно , что бы не повредить донце . Важно помнить , что чеснок нудно высалить за 2-3 недели до ночных заморозков , что бы посаженные зубчики успели укорениться . У меня чеснок 3 сортов #8212; Спас, Подмосковный и Любаша . #сад#огород#загороднаяжизнь #чеснок#посадкачеснока #озимыйчеснок #экоовощи #осень#работавсаду #выращеносвоимируками

Как правильно выращивать чеснок в домашних условиях?

Чеснок это одна из самых распространенных культур, которую можно встретить на каждом садовом участке в любом регионе страны. Такие растения приносят пряные плоды, обладающие острым вкусом, к тому же чеснок очень легок в выращивании и он не боится холода, возвратных заморозков и прочих погодных факторов.

Вырастить овощ можно на огороде или даче, так и осуществить посев в домашних условиях, например, в горшке дома, на балконе или в квартире на подоконнике в зимнее время.

Основные требования при выращивании чеснока на даче или в квартире на домашнем подоконнике

Выращивание чеснока это достаточно простой процесс, выполнение которого под силу даже начинающему садоводу. Главное придерживаться всех правил и вовремя выполнять необходимые действия: ухаживать должным образом, хоть и если растить правильно, это может потребовать хлопот.

Решив выращивать овощ на своем участке для начала необходимо выбрать подходящий вид, потому что посадка и выращивание озимого и ярового отличаются друг от друга.

Сорта, относящиеся к разным видам, отличаются друг от друга по срокам посадки, схеме расположения на грядке и правилам ухода, поэтому если сравнять их и не учесть важные детали, то можно забыть о сколько-нибудь богатом урожае пряных головок.

Также перед тем, как посадить его на своем участке следует задуматься о подходящем месте, которое будет отвечать всем требованиям. Почва обязательно должна быть легкой, питательной и обладать нейтральной кислотностью. Чтобы добиться всех этих показателей на неподходящем грунте может уйти достаточно много времени.

Перед началом выращивания чеснока необходимо определиться с его сортом

Когда высаживать на огороде озимый и яровой чеснок — правильные условия

Сроки посадки зависят не только от предпочтений садовода и от климатических условий региона, но и от вида, который планируется выращивать.

Яровой чеснок сажается ранней весной, разу после того, как сойдет снег, но не позднее 10 апреля. Данный вид обладает маленькими головками с хаотично расположенными зубками. Минусом таких плодов будет их менее насыщенный и острый вкус, достоинством считается длительный срок хранения и возможность использования в течении 12 месяцев.

Озимый сажают под зиму, то есть во временной промежуток с середины сентября и до середины октября. Очень важно учитывать тот факт, что до наступления первых заморозков зубки должны успеть нарастить мощную корневую систему, в среднем, этот процесс длится 3-4 недели.

Озимый может похвастаться крупными головками, с ровными и острыми зубками. Главным недостатком вида будет срок хранения, равный 3-4 месяцам.

Сроки посадки играют огромную роль.

Весной растения сажают как можно раньше, чтобы они успели вызреть до наступления холодов. Ранняя осенняя посадка также может погубить весь урожай, потому что если морозы наступят слишком поздно, чеснок тронется в рост, после чего погибнет.

Сроки посадки чеснока играют очень важную роль

Подготовка почвы перед тем как выращивать и осуществлять посев

Это непривиредливая культура, но подобрав правильное место можно значительным образом увеличить количество собранного урожая. Растение предпочитает плодородные земли с нейтральной кислотностью. Также грунт должен быть легким и воздухопроницаемым. Лучше всего для таких целей подойдут суглинки.

Место должно отвечать следующим критериям:

  • большое количество солнечного света, необходимого для вызревания плодов;
  • на участке не должны скапливаться талые воды и осадки. Также желательно глубокое расположение грунтовых вод;
  • наилучшими предшественниками для культуры считаются горох, капуста, кабачки, тыква или зелень. Не рекомендуется сажать его в тех местах, где до него росли огурцы, помидоры, лук, морковь и сам чеснок.

Если на участке преобладает глинистая или песчаная почва, то их разбавляют торфом, торфяной же грунт перемешивают с песком или глиной.

Если почва глинистая — ее разбавляют торфом

Независимо от сроков посадки, землю необходимо подготовить в начале сентября. Для этого ее перекапывают, пропалывают, очищают от камней и мусора, после чего на каждый квадратный метр вносят следующие удобрения:

  • 1 ведро перегноя или перепревшего навоза;
  • 30 грамм суперфосфата;
  • 20 грамм калийной соли.

Подготовка посадочного материала

Перед тем, как посадить чеснок в открытый грунт, посадочный материал необходимо отсортировать, выбирая из общей массы поврежденные, больные, мягкие, искривленные, слишком мелкие и оставшиеся без оболочки зубки. Они не подходят для посадки и вряд ли смогут дать достойный урожай.

Подготовка зубков к посадке выглядит следующим образом:

  • для проведения стратификации посадочный материал помещают в холодильник на 15-20 дней;
  • затем зубки дезинфицируют, выдерживая в течении 2-х часов в растворе древесной золы, марганцовки или медного купороса;
  • чтобы зубки проросли как можно скорее, их обрабатывают стимулятором роста или заворачивают во влажную ткань, убирают в полиэтиленовый пакет и держат в таком состоянии 2-3 суток.

Чтобы зубки чеснока проросли быстрее, их обрабатывают стимулятором корнеобразования

Процесс посадки

Посадку осуществляют по определенной схеме:

  1. Изначально на грядке делают борозды, на расстоянии 20-25 сантиметров друг от друга;
  2. При посадке ярового чеснока глубина борозд должна равняться 7-9 сантиметрам, а при использовании озимых сортов 15-20 сантиметрам;
  3. Расстояние между отдельными растениями будет зависеть от величины посадочного материала. Обычно, яровые сорта сажают на расстоянии 6-8 сантиметров друг от друга, а озимые сорта на расстоянии 12-15 сантиметров.

Зубки заглубляют строго вертикально. В том случае, если ребро будет расположено к югу, то перья чеснока вырастут более зелеными и насыщенными. Если грунт сухой, то сразу же после посадки его необходимо полить.

Весной мульчирование посадок торфом или опилками должно производиться по желанию садовода, в то время как при осенней посадке эти работы должны быть выполнены обязательно для того, чтобы чеснок смог пережить морозы в бесснежные зимы.

Уход для получения хороших и крупных головок и перьев

Уход предельно прост и состоит из нескольких привычных операций, к которым относится полив, прополка, рыхление и подкормка растений.

Поливают овощ таким образом, чтобы грунт всегда оставался влажным. В засушливую погоду такую работу выполняют 2-3 раза в неделю, при этом в дождливые дни от поливов можно полностью отказаться. Стоит помнить, что в августе увлажнение почвы необходимо прекратить. В это время луковица начинает набирать вес и объем и не нуждается в поливе.

Все подкормки чеснока проводят совместно с поливом, это необходимо для наиболее лучшего усвоения удобрений. Озимый и яровой чеснок удобряют по различным схемам.

Яровой чеснок Озимый чеснок
1 подкормка Как только растение выпустит первые листочки его удобряют азотными удобрениями (мочевина, раствор коровяка или птичьего помета) Ранней весной, примерно через 7-10 дней, после того, как стает снег, на 1 квадратный метр почвы вносят: 100 грамм суперфосфата, 50 грамм сульфата калия и 50 грамм аммиачной селитры.
2 подкормка Через 2 недели после первой подкормки вносят комплексные минеральные удобрения Спустя 25-30 дней используя при этом такой же состав.
3 подкормка В конце июня-начале июля вносят фосфорно-калийные удобрения Последнюю подкормку вносят в середине июля, когда головка начнет свой рост

Для получения более крупных головок чеснока необходимо удалять стрелки каждый раз, как они достигнут размера 15-ти сантиметров.

Озимый чеснок нуждается в периодическом обновлении. Для этого один раз в 3-4 года вместо зубков высаживают бульбочки, которые к концу сезона принесут плоды-однозубки, являющиеся посадочным материалом для будущего урожая.

Очень важно, чтобы грунт всегда оставался влажным

Болезни и вредители

Чеснок достаточно часто подвергается влиянию заболеваний и вредителей. Из всех существующих болезней на такой культуре чаще всего встречаются:

  • белая, серая и шейковая гниль;
  • гельминтоспориоз;
  • фузариоз;
  • головня;
  • ложная мучнистая роса;
  • мозаика;
  • ржавчина и т. д.

Шейковая гниль чеснока

Насекомые, чаще всего встречающиеся на чесноке:

  • луковый скрытнохоботник;
  • табачный трипс;
  • нематода;
  • гусеницы;
  • луковые мухи;
  • медведка;
  • луковая моль;
  • долгоножка.

Поражение нематодой

К сожалению, многие заболевания губят растения, поэтому избавиться от них невозможно, единственным выходом будет удаление пораженного чеснока и профилактическая обработка здоровых особей фунгицидами или народными средствами, к которым относится настой золы.

Избавиться от насекомых можно с помощью инсектицидов, механических методов, к которым относится ручная сборка и различных народных хитростей.

Чтобы не допустить появления подобных неприятностей нужно соблюдать правила по посадке растений, не допускать нежелательного соседства и предшественников. Также очень важно предварительно дезинфицировать посадочный материал.

Сбор и хранение урожая

После того, как богатый урожай чеснока будет получен его необходимо как можно дольше держать в сохранности. Сбор плодов озимого чеснока проводят в конце июля-начале августа, а ярового на месяц позже.

Увидеть зрелость чеснока можно по следующим признакам:

  • новые перья перестали формироваться, а старые пожелтели и легли на землю;
  • виднеющаяся головка приобрела правильный цвет и размер.

Зрелый чеснок после сбора

После сбора урожая, его подготавливают к хранению, проделывая при этом следующие действия:

  • Головки отряхивают от земли и сушат в течении 10-ти дней при температуре 25 градусов на открытом воздухе или в хорошо проветриваемом помещении;
  • Корни и листья полностью удаляют, шейку обрезают до 2-5 сантиметров;
  • На последнем этапе головки складывают в ящики с отверстиями, сетки или сплетают в косички.

Озимый чеснок хранится хуже, чем яровой. Осенние головки хранят при температуре 2-4 градуса, а весенние 16-20 градусов. Влажность в помещении должна находиться в пределах 60-80 процентов.

Выращивание чеснока на собственном участке это очень интересное занятие, в ходе которого можно получить полезные навыки, касающиеся правильной посадки и ухода за растениями. Если выполнять все рекомендации, то богатый урожай будет радовать каждого садовода из года в год.

Маленький огород в комнате или на балконе приносит пользу и радость, какая бы культура на нём ни произрастала, но чеснок – особый случай даже среди других овощей. Это не только отличная приправа для салатов и горячих блюд, но и прямая помощь нашему здоровью. Мы вспоминаем о нём каждый год с наступлением холодов, когда нужно позаботиться о профилактике вирусов, об укреплении иммунитета. Выращивание чеснока в домашних условиях в данном случае не прихоть, а необходимость.

Материал для посадки

Большинство озимых сортов имеют тенденцию отпускать стрелки, на которых образуются воздушные луковички (бульбочки), иногда их называют семенами. Для дома такой способ размножения неприемлем, урожая придётся ждать слишком долго, чеснок – растение многолетнее, в первый год у него формируется луковица-однозубка и корневая система.

Для культуры, размещённой на окне или на балконе, важен быстрый результат, поэтому сажать нужно зубки. Выбирать следует крупные, плотные, можно брать слегка подсохшие. Сильно увядшие, пожелтевшие не подходят. Не годятся мелкие, поврежденные, с признаками испорченности. Хорошо, если зубки начали прорастать, из таких вырастить чеснок на подоконнике получится быстрее.

к содержанию ↑Как подготовить грунт?

Почву, взятую из огорода, можно использовать для домашнего выращивания только как основу для субстрата. При поливах в малообъёмных сосудах из неё вымываются питательные вещества, а структура уплотняется. Необходимы добавления, чаще всего берут торф, песок.

Для плодородия необходим перегной. Специфика чеснока – высокая потребность в минеральных добавках, их обеспечивают включением в состав субстрата древесной золы. Землю с улицы нужно обеззаразить, прокалить в течение получаса в духовке. Если грунт приобретается в магазине, то лучше всего взять универсальный для рассады и обогатить его специальным удобрением, предназначенным для лука и чеснока.

к содержанию ↑Емкость для посадки

Требования к емкости – достаточная площадь для посадки и глубина не менее 20 см, при небольшом бортике над почвой, чтобы вода не разливалась при поливе.

Форма сосуда, материал, из которого он изготовлен не имеют значения, это может быть деревянный или пластиковый ящик, керамический горшок, стеклянный контейнер. Выбор определяют разве что эстетические предпочтения хозяина.

Если самостоятельно сколотить деревянный ящик точно по размеру подоконника, использование полезной площади будет самым рациональным. Не забыть об отверстиях в дне ёмкости и дренажном слое (керамзит, галька, битая керамика). Сосуд ставят на подставку или поддон, чтобы обеспечить свободное стекание поливной воды.

к содержанию ↑Правила посадки чеснока дома

Какое расстояние нужно выдерживать между посадочными зубками? Растениям нужно предоставить определенный простор, в то же время приходится экономить место, поскольку огород всё-таки расположен на подоконнике или на балконе. Оптимальным будет расстояние 4 – 5 см. В отношении глубины посадки единого мнения между огородниками нет, одни сажают на 2 – 3см, другие заглубляют как в открытом грунте – на 10 см. В обоих случаях достигается хорошее прорастание, но во втором – позже, примерно через 15 дней.

Луковицу разделяют на зубки и вносят их в грунт. Он должен быть слегка влажным, не слишком мокрым и не сухим. Располагают каждую дольку вверх острым концом. Чтобы не уплотнить почву под будущими отрастающими корешками, не вдавливают, а опускают в приготовленную ямку, присыпают, поливают. Если посадить и вырастить чеснок в несколько приёмов с промежутком в 5 – 10 дней, то урожай по мере подрастания можно будет собирать непрерывно. Можно подсадить зубки в горшок к другому комнатному растению, считается, что это полезно для дезинфекции и защиты от вредителей.

Выгонку чесночной зелени можно провести и на воде, так, как это делают с луком. Дольки нужно очистить от покровных чешуек, плотно установить в неглубокие формочки, залить водой до половины и постоянно поддерживать такой уровень. Без почвы зелень можно получить как минимум дважды: сначала через 3 недели, повторно – ещё через 2. Если зубки крупные, бывает и третий урожай, примерно через 10 дней. После этого их заменяют.

к содержанию ↑Уход за растением чеснок

Чеснок нетребователен к уходу, вырастить его на окне или на балконе под силу даже начинающему растениеводу, здесь пригодится опыт по выращиванию зелёного лука. Ростки появятся спустя 1, 2 или 3 недели, в зависимости от условий и глубины посадки.

к содержанию ↑Освещение

Им нужно обеспечить хорошее освещение, если поставить на окно, то на южное, но лучше всего держать растения на застекленном балконе, если таковой имеется. При нехватке естественного света применить люминесцентную лампу (обычная лампа накаливания для подсветки растений не подходит), 8 часов светлого дня будет достаточно.

Полив

Для поддержания грунта в умеренно влажном состоянии поливать через 2 — 3 дня, если в помещении тепло и почва быстро высыхает, то чаще.

Подкормка

Чеснок нуждается в подкормке органикой, главным образом — азотом, а также минеральными добавками. Можно использовать специальные магазинные составы или вносить птичий навоз, коровяк.

Температура

Температура должна быть невысокой, около 20 °С, с этой точки зрения тоже лучше держать чеснок не в комнате, а на застекленном балконе или лоджии.

Появляющиеся стрелки, предназначенные для образования бульбочек, сразу удалять. Выращивание чеснока в домашних условиях для получения головок вряд ли целесообразно, тем более, что они получаются дома не всегда и не очень крупные. Но если поставлена такая цель, то посадки нужно держать при пониженной температуре – 15 -16 °С.

к содержанию ↑Уход за почвой

Почву вокруг ростков следует периодически разрыхлять, тогда луковица будет крупной и развитой и даст хорошую зелёную массу. Листья, достигшие 20 см, готовы для употребления, такими они бывают через месяц после посадки, уже достаточно большие и ещё не слишком резкие на вкус, нежные и приятные. Их срезают ножницами и используют как можно более свежими

О сортах

Все сорта чеснока делятся на две группы. Для зимнего выращивания в доме больше подходят озимые, у них отсутствует период зимнего покоя. Практики рекомендуют проверенные многолетним опытом Сочинский-56, Харьковский, Отрадненский, дающие зимой в помещении или на балконе хороший урожай зелени. Для получения чесночного пера в летнее время предпочтительнее яровые или летние сорта растения.

Похожие статьи:

Каждый гордится своими компактными огородиками на дачном участке или даже на балконе в квартире. В осенне-зимний период, когда витаминов человеку не хватает, мы вспоминаем о рассаде лука или петрушки, зазеленевшей, к примеру, на подоконнике. Но особенно популярным среди садоводов считается именно чеснок. Это не только отличная приправа для любых домашних блюд, но и прекрасное противовирусное средство. Это лучшее лекарство от простуды. Поэтому если вы решили заняться культивированием этого растения в домашних условиях, необходимо подробнее разобраться в том, как вырастить чеснок дома.

Материал для посадки

Что же являет собой выращивание чеснока в домашних условиях? Для того чтобы остаться в итоге довольным результатами, рекомендуется в точности выполнять рекомендации от настоящих специалистов. Чеснок – культура неприхотливая, однако за ней тоже нужно уметь ухаживать. Прежде всего, необходимо грамотно отобрать посадочный материал.

Как правило, практически все озимые сорта растения отпускают специальные стрелочки, на которых затем со временем образуются луковички. Такую культуру вы будете выращивать слишком долго, так как это растение – многолетник, и в течение первого года после высадки его в грунт формирует свою корневую систему. Поэтому данный метод применять нецелесообразно, если вы хотите достаточно быстро получить первые результаты.

Оптимальное для вас решение – высаживание в грунт чесночных зубцов. Тщательно осмотрите их, выберите крупные. Они могут быть даже слегка подсушенными – это на результат не повлияет. Главное – чтобы на зубцах не было никаких повреждений. При этом желтые или слишком мягкие зубчики отбирать для посадки также нежелательно.

Если вы заметили, что на некоторых чесночных зубцах появились небольшие зеленые отростки, непременно высаживайте их в открытый грунт, причем в первую очередь.

Подобный посадочный материал гораздо быстрее проклюнется из-под земли.

Подготовка грунта

Как вырастить чеснок в домашних условиях? Некоторые начинающие садоводы считают, что в горшочки можно попросту набрать земли из огорода. Однако на самом деле это не наилучшее решение. Все дело в том, что огородный грунт чаще всего можно применить исключительно в качестве основы для субстрата. Причина достаточно ясна: культура в основном высаживается в небольшие компактные емкости. Из-за частых поливов (а без них вам никак не обойтись) из почвы будут постепенно вымываться все питательные компоненты. К тому же сама структура на ощупь уплотняется и плохо проводит воздух. Обязательно позаботьтесь о включении в состав вашего субстрата для культуры торфа или песка.

Чтобы чеснок был крупный, необходимо продумать наличие подкормок. Вносить в почву лучше всего перегной. Примечательно, что чеснок требует обязательного внесения минеральных добавок. Таковой может послужить древесная зола.

Как же подготовить грунт к высадке в него зубцов чеснока в домашних условиях? Необходимо земляную смесь обеззаразить. Для этого ее примерно на полчаса ставят в раскаленную духовку. В том случае если вы решили приобрести готовый субстрат в специализированном магазине, выбирайте лучше универсальную смесь, включив туда еще и удобрения.

Правила посадки

Как можно выращивать чеснок на подоконнике? В первую очередь стоит разобраться с технологией посадки растения. В основном для этой цели выбирают специальные контейнеры. Во-первых, ухаживать за таким растением гораздо проще. Во-вторых, такая емкость защитит чеснок от проникновения в грунт всевозможных паразитов. Глубина контейнера должна составлять не менее 20 см. При этом в нижней его части необходимо обеспечить наличие отверстий для дренажа. Некоторые фермеры предпочитают выбирать небольшие индивидуальные контейнеры для 1-2 зубцов чеснока. Но если вы решили высадить их в одну большую емкость, учтите, что расстояние между зубчиками должно быть не менее 10 см.

Как же обеспечить процесс высадки зубчиков чеснока в грунт с учетом всех основных рекомендаций? Для начала смешайте землю с песком. Наполните полученной смесью контейнер, оставив свободное пространство примерно в 2 см. Посадите зубчики чеснока (заостренный конец должен быть наверху). Когда весь посадочный материал оказался в контейнере, поставьте его на солнечное место, к примеру, на подоконнике.

Обязательно побеспокойтесь о постоянном доступе растений к освещению: в день чеснок требует примерно 8-часового солнечного света. Еще один немаловажный момент в ходе посадки чеснока в домашних условиях – наличие подставки. Контейнер нужно непременно выставить на какую-то основу, куда будет стекать и лишняя вода. Зная, как грамотно высадить зубчики чеснока в грунт, вы получите высокий урожай и зимой сможете добавлять в пищу излюбленные специи-витамины отечественных садоводов.

Уход за всходами

Выращивание комнатного чеснока – процесс не слишком трудоемкий. Необходимо лишь разобраться в теории, чтобы потом составить для себя алгоритм действий. В целом ничего сложного вам не предстоит, даже начинающие садоводы смогут справиться с этой задачей. Тем более, если вы уже занимались выращиванием лука на подоконнике, полученный опыт вам пригодится и в данном процессе.

Итак, первые росточки появятся уже спустя 1-3 недели после их высадки в грунт. Почему такое большое расхождение во времени? Все дело в том, что зависит скорость проращивания чеснока от нескольких факторов, к примеру, от глубины посадки зубчиков. Как только появились первые чесночные всходы, пора активнее браться за дело. Ключевая задача каждого фермера – полноценный урожай. И этого можно добиться без особых усилий.

Полив

Как же ухаживать за ростками чеснока, высаженными на подоконнике? В первую очередь рекомендуется обеспечить полноценный полив почвы. Главное – придерживаться принципа золотой середины: не слишком переувлажнять субстрат, но и ждать, пока его верхняя корочка подсохнет, также нежелательно.

Поливайте или опрыскивайте почву примерно через 2-3 дня. Однако если у вас в помещении стабильно поддерживается высокая температура, частоту поливов можно немного увеличить.

Подкормка

Для того чтобы вырастить на своем подоконнике полноценный урожай домашнего чеснока недостаточно только знать о том, как сажать зубчики в грунт. Необходимо уметь создать все условия для полноценного развития растения. К примеру, огромное значение имеет подкормка чеснока. Он в основном предпочитает органику, в особенности – азот. Можно также временами подпитывать почву и минеральными удобрениями.

Касательно состава, который окажется наиболее эффективным для чеснока определить что-то одно трудно. Фермеры в этой ситуации используют как магазинные смеси, так и домашние удобрения, к примеру, коровяк или же птичий навоз. Что интересно, с консистенцией подкормок также можно экспериментировать. Чеснок неплохо воспринимает как жидкие питательные смеси, так и удобрения в гранулах или же минеральные палочки. Все зависит от стоимости средств и непосредственно ваших предпочтений.

Температура

Нельзя сказать, что чеснок – теплолюбивое растение. Достаточно будет поддерживать в помещении температуру примерно в 20 градусов. Однако специалисты рекомендуют не оставлять контейнеры с рассадой в комнате, а располагать их на подоконнике, в балконе или лоджии. Главное – чтобы балкон в таком случае был застеклен, так как сквозняки нежелательны для любого растения.

Порой садоводы предпочитают выращивать чеснок ради получения не только урожая, но и головок. Однако достичь данной цели в домашних условиях получается не всегда, а если и получается, то головки в большинстве своем получаются слишком крупные. Поэтому данный способ выращивания чеснока нецелесообразен. Да и температурный режим для этого нужно обеспечить индивидуальный: -15-16 градусов. Поэтому опытные специалисты советуют отказаться садоводам от подобной затеи.

В целом процесс возделывания в домашних условиях чеснока особыми сложностями не отличается. Главное – подойти к этому грамотно. Выполняйте все базовые рекомендации специалистов, и результаты не заставят себя долго ждать, а вы сможете насладиться свежим чесноком даже ранней весной.

Видео «Секреты урожайности чеснока»

Из этого видео вы узнаете о самых интересных секретах для отличного урожая чеснока.

Пищевое и целебное значение чеснока сложно переоценить. Добавляя этот овощ в блюда, можно раз и навсегда избавиться от проблем с перевариванием и усвоением пищи. К тому же, он является профилактическим средством от многих болезней. Зная основные правила, как выращивать чеснок, можно получить его в любое время года. Овощ замечательно себя чувствует на приусадебных участках, в садах, на огородах и даже на подоконнике. Его можно высаживать в открытый грунт как осенью, так и весной. А еще чеснок очень хорош в качестве борьбы с многочисленными вредителями, поражающими смородину, томаты, клубнику. Поэтому рекомендуется высаживать его рядом с плодово-ягодными и овощными культурами.

Особенности выращивания озимого чеснока

В конце октября или начале ноября, когда огороды уже более-менее убраны, у дачников начинается новая работа – подготовка участков для новых постояльцев. Не зная, как правильно вырастить озимый чеснок, начинающие огородники боятся высаживать культуру на зиму. Хотя посаженные осенью саженцы более крепкие и выносливые. Самое главное – угадать с погодой. Зубки нужно посадить примерно за месяц до продолжительных заморозков. Если это сделать раньше времени, то чеснок может прорасти и лишиться холодостойкости. При поздней посадке овощ не успевает создать надежную корневую систему.

Популярные сорта

Чтобы получить хороший урожай, важно не только знать, как выращивать чеснок, но и правильно выбрать посевной материал. Донце зубков должно быть без опробковевшей корки, потому что она задерживает рост культуры. Есть несколько самых востребованных сортов чеснока, отлично переносящих низкие температуры. «Комсомолец» и «отрадненский» подходят для посадки в холодных регионах. Они острые на вкус, выбрасывают стрелки. Луковица «комсомольца» весит до 30 г, образует около 8 зубчиков. «Отрадненский» относится к крупным сортам, его чешуйки лилового цвета.

Также стоит отметить превосходные вкусовые качества и холодостойкость «грибовского юбилейного». Этот чеснок образует луковицу с большим количеством зубков, ее масса достигает 40 г. Также среди дачников большой популярностью пользуются «порецкий» и «даниловский местный» сорта. Они образуют большое количество зубков, острые, холодостойкие.

Посадка озимого чеснока

Чтобы получить хороший урожай, следует подобрать подходящий участок с плодородной почвой. Где-то за месяц до высадки землю необходимо вскопать, внести органику и комплексные удобрения, при этом не стоит использовать свежий навоз, потому как он является источником появления грибков. Ширина грядок должна составлять около 75 см, а высота – 8 см. Места посадки чеснока рекомендуется менять ежегодно. Крупные луковицы вырастут на участках, где росли кабачки, огурцы или капуста.

Начинающие огородники не знают, как вырастить хороший зимний чеснок. Тут имеется маленькая хитрость – нужно провести калибровку зубков. Слишком мелкие, подгнившие, мягкие не стоит брать вовсе. Также не рекомендуется сажать экземпляры со сдвоенными плодовыми телами или несколькими вершинами. Посадочный материал следует продезинфицировать в 1% растворе медного купороса. Зубки нужно сажать на глубину 5 см, с промежутком в 10 см, расстояние между рядками рекомендуется делать 20 см. Чеснок не любит густоты, потому что в противном случае ему придется бороться за место и не удастся набрать нужного веса.

Уход за чесноком и его уборка

Осенью рекомендуется укрыть участок с культурой агроволокном, листьями или лапником. Как только сходит снег, укрытие следует снять. Ранней весной важно произвести две подкормки мочевиной, они необходимы для активной вегетации. Если почва сама по себе бедная, то для роста луковицы следует вносить удобрения 2 раза в месяц на протяжении всего сезона выращивания. Как только высота стрелок достигнет 20 см, их необходимо прищипнуть на уровне 5 см. Чтобы чеснок быстрее созрел, нужно немного отгрести земли от луковиц.

С уборкой культуры затягивать не стоит, ее нужно провести как только пожелтеют нижние листья. Очень важно знать, как правильно выращивать зимний чеснок, ведь если вовремя не успеть его выкопать, то чешуйки отойдут и обнажат зубки, а это скажется на качестве хранения овоща. Луковицы следует на неделю положить под навес для естественной просушки, а когда корневая мочка начнет под пальцами рассыпаться в труху, можно переносить их на постоянное место хранения.

Особенности выращивания ярового чеснока

Плодородные суглинистые и супесчаные грунты больше всего подходят для посадки луковичных культур. Зная, как выращивать лук и чеснок, можно добиться хорошего урожая. Эти овощи не требовательны, но все же имеют некоторые особенности выращивания. Чеснок – растение светолюбивое, поэтому не стоит его высаживать в тени деревьев. Ему можно выделить отдельную грядку или же поместить рядом с плодово-ягодными культурами или овощами. Чеснок хорошо себя чувствует возле клубники, картофеля, малины, помидоров, огурцов, черной смородины, лука, крыжовника, роз, гладиолусов, тюльпанов. Его можно сажать на участках, где раньше росла капуста и бобовые, но вот на одной грядке их соединять не рекомендуется.

Начинающие огородники не знают, как вырастить летний чеснок здоровым и крупным. Для этого необходимо выбрать хороший посадочный материал, убрать больные и мелкие зубки. Время от времени стоит обновлять сорта, потому что они могут вырождаться. Чтобы яровой чеснок быстрее пошел в рост, его проращивают. Зубки помещают в мокрый тканевый мешочек и кладут в полиэтиленовый пакет на пару суток. Но делать все это вовсе не обязательно.

Посадка летнего чеснока

Высаживать культуру необходимо весной, как только почва прогреется до +7 °С (где-то в начале или середине апреля). Сухая почва требует обильного полива, если она влажная, то поливать грядки не обязательно. Чеснок садится на глубину около 6 см, она должна превышать высоту зубка в два раза. Пророщенный посевной материал необходимо высаживать осторожно, не повредив корневую систему. Грядки нужно замульчировать. Ряды следует делать шириной около 20 см, зубки высаживаются с промежутком в 10 см. Яровой чеснок не боится заморозков, его всходы появляются при +3 °С. Начальный вегетационный период для культуры проходит при +10 °С, луковица формируется при +15 °С, а созревает она при +25 °С.

Уход за посевами

Многие задаются вопросом о том, как вырастить большой чеснок, особенно если лето жаркое, а постоянно поливать грядки не получается. В таком случае необходимо мульчировать почву, при этом мульчу лучше выбирать светлую. В вегетационный период нужно постараться обеспечить чесноку обильный полив, потому что в это время он активно растет. При созревании луковиц влага необходима в меньших количествах. В дождливую погоду участок заливать водой не стоит вовсе. Переувлажнение нельзя допускать ни в коем случае, потому что оно провоцирует развитие грибков и порчу луковиц.

Для ярового чеснока рекомендуется провести две подкормки: ранней весной полить землю раствором птичьего помета или перепревшего коровьего навоза, а в середине лета – раствором золы. Минеральные удобрения для культуры не используются, они не приносят пользы ни овощам, ни здоровью человека. К рекомендациям, как выращивать чеснок, также стоит отнести борьбу с сорняками и периодическое рыхление почвы. Благодаря мульчированию можно во много раз облегчить уход за культурой, не пропалывать землю и сократить количество поливов.

В чем разница между яровым и зимним чесноком?

Сорта культуры делят на две большие группы: стрелкующиеся и нестрелкующиеся. Перед тем как выращивать чеснок, следует определиться с сортом и его видом. Огородники утверждают, что стрелки образуют только озимые сорта, но в некоторых случаях они могут появиться и на яровых культурах. Все зависит от климатических особенностей региона. Озимый чеснок имеет крупные зубки, они расположены вокруг стержня. Яровой более мелкий, его луковицы плотные. Зимние культуры морозостойкие и урожайность их крайне высокая, но вот по срокам хранения они существенно проигрывают летним, которые сохраняются в целости на протяжении всего года.

Что необходимо чесноку для роста?

Это невероятно холодостойкое растение, выдерживающее температуру до -45 °С, поэтому жителям умеренных широт нечего о нем беспокоиться. Под снежным покровом луковицы отлично сохраняются, а весной при +3 °С идут в рост. Культура нормально развивается при +18-25 °С. В вопросе, как вырастить крупный чеснок, большую роль играет качество грунта. Лучше всего растение себя чувствует на суглинистых и супесчаных почвах, а вот кислых и засоленных не переносит.

Чеснок хорошо отзывается на подкормки, но вот минеральные удобрения и свежий навоз следует исключить. Любит влагу, но переувлажнение может пагубно сказаться на луковицах. Для ярового чеснока участок нужно подготовить осенью, а для озимого – за месяц до посадки. Грядку следует перекопать и внести около 5 кг перегноя в расчете на 1 м2.

Посадка крупного чеснока

Нужно сразу определиться, какую культуру сажать – озимую или яровую. В вопросе о том, как вырастить крупный чеснок, есть несколько секретов. Большие луковицы проще получить из озимого сорта. В зависимости от климатических особенностей региона высаживается он в конце сентября или в октябре. Зубки должны укорениться до наступления морозов, но не пойти в рост. Яровой чеснок высаживается ранней весной, как только сойдет снег. Заморозки ему не страшны, тут главное выиграть время, ведь до наступления жары должна сформироваться луковица. В противном случае чеснок получится мелким.

Чтобы овощ вырос крупным, нужно делать широкие рядки (25 см) и зубки сажать на расстоянии 12 см друг от друга. Важно угадать с глубиной посадки, она должна быть равна двойной высоте посадочного материала. Ярового чеснока это правило не касается, его зубки заглубляют на 3 см. Землю не стоит делать слишком рыхлой, но и вдавливать посадочный материал в грунт не рекомендуется. После посадки нужно укрыть грядки мульчей.

Чеснок на подоконнике

Многие хозяюшки заранее беспокоятся о наличии зелени в холодное время года. Если с луком все более-менее понятно, ведь он прорастает невероятно быстро, то как вырастить чеснок на подоконнике, знают немногие. А чесночная зелень требуется во многих блюдах. Если просто посадить зубки в горшок с землей, то прорастут они ближе к весне. Ускорить процесс очень просто. Для этого необходимо поздно осенью выставить емкости с чесноком на улицу, чтобы он прошел обработку холодом. Затем следует занести ящики домой и поливать почву теплой водой. При температуре +17 °С зелень появится уже через неделю. Даже те, кто не знал, как вырастить чеснок дома, без труда смогут получить его в холодное время года. Ароматная зелень на подоконнике в период, когда за окном бушует вьюга, что может быть уютнее?

Болезни чеснока

Несмотря на нетребовательность культуры, ее все же могут поражать в период вегетации различные болезни. Самой распространенной считается гниль донца, из-за гриба гниет луковица, отмирают корни, желтеют листья. Если на листьях появился серый налет, значит, на чеснок напала ложная мучнистая роса. Это заболевание грозит недозреванием луковиц. Белая гниль провоцирует отмирание листьев и образование на корнях мицелия. Болезнь приводит к загниванию зубков. К очень неприятным последствиям приводит и бактериальная гниль. Из-за нее на зубках появляются коричневые язвочки с запахом гнили. Чтобы защитить урожай от вредителей, необходимо перед посадкой обрабатывать чеснок раствором золы. Также можно посадить растение рядом с календулой и цикорием, они спасают от нематоды.

Выращивание чеснока | GroEat Garlic Farm

Карта зоны устойчивости растений USDA. Составление карты PRISM Climate Group, Университет штата Орегон

Какие подвиды чеснока растут в моем регионе?

Hardneck или Softneck?

Министерство сельского хозяйства Соединенных Штатов составило «Карту зон устойчивости растений», которая классифицирует Соединенные Штаты в странах с похожим климатом выращивания. Основываясь на этой карте зоны устойчивости растений, обзорах литературы и реальных обсуждениях с производителями чеснока в Соединенных Штатах, вот рекомендации о том, какой тип чеснока вы можете выращивать в своем регионе.

Многие спрашивают: «Чеснок Hardneck и Softneck Garlic отличаются?» «Что из этого мне вырастить?» «Я живу в Техасе, где зимой обычно не замерзает. Какой сорт чеснока мне следует выращивать?» «Я живу в Огайо, где зимой очень холодно, какой чеснок мне лучше всего выращивать?» «Я посадил чеснок здесь, во Флориде, и зубчики сгнили в земле! Что я сделал не так?»

Введение 

Текущие исследования доказывают, что классификация чеснока является сложной задачей. Подробный обзор классификаций чеснока можно найти в «Полной книге чеснока» Теда Джордана Мередита.

 

Чеснок был разделен на три подвида в зависимости от его способности стрелковаться. Генотипы чеснока подразделяются на нестрелкующиеся, полустрелкующиеся и стрелкующиеся (Такаги, 1990; Каменецкий и Рабинович, 2001; Этох и Саймон, 2002; Каменецкий и др., 2004a,b) и значительно различаются по способности стрелковаться, длине черешка и производство семян (Mathew et al., 2010).

В общих чертах, большинство производителей чеснока обычно делят его на две основные разновидности или подвиды: остроголовый (офиоскородон) и мягкостебельный (сативум). Они названы в честь того факта, что у твердоголовых гвоздик в земле образуется жесткий стебель, увенчанный мини-воздушными гвоздиками, называемыми «луковицами». Этот процесс часто называют «болтингом». Иногда эти обозначения не выполняются в действительности, стебли развиваются или не развиваются в зависимости от времени года, климата и культурных сортов (культурных сортов).

Виды чеснока

Полезным разграничением является классификация чеснока на типы с мягкой и твердой шейкой. Весь дикий чеснок относится к типу с твердой шейкой, но домашний чеснок может быть как с твердой, так и с мягкой шейкой. Оба начинают с листовой ткани весной, но твердый чеснок дает семенной стебель в конце мая или июне.

Мягкая горловина

Сорт чеснока с мягкой шейкой не образует цветоносного стебля (чешуи), поэтому его стебли остаются мягкими и гибкими, что делает их идеальными для создания чесночных косичек.Их мягкие стебли приравниваются к softneck. Мягкий чеснок обычно лучше всего растет в климате с жарким летом и мягкой зимой. Есть два распространенных типа чеснока с мягкой шейкой; Артишок и Сильверскин. Артишоки названы в честь их сходства с овощами артишока, с несколькими перекрывающимися слоями, содержащими до 20 зубчиков. Обычно они от белого до почти белого цвета с толстым, трудно отслаивающимся внешним слоем. Несколько разновидностей чеснока артишока включают: Калифорнийский ранний, Калифорнийский поздний, Ранний красный итальянский, Итальянский фиолетовый, Инхелиум красный и Итальянский поздний.Чеснок Silverskins слоистый, как артишоки, и также адаптируется к ряду условий выращивания, но может стрелковаться при стрессе из-за холодной погоды. У них 14-24 красноватых зубчика на луковицах продолговатой формы с белыми обертками. Silverskins часто используются в чесночных косах. Разновидности растений чеснока для серебристой кожицы включают: «Польский белый», «Итальянский красный Чета» и «Кеттл-Ривер-Гигант». Чеснок с мягкой шеей не имеет черешка. Поскольку они не тратят энергию на выращивание этого стебля, у них обычно больше зубчиков, чем у твердого чеснока.Мягкий чеснок — самый распространенный сорт, который можно найти в продуктовых магазинах. Чеснок с мягкой шейкой часто имеет много более мелких зубчиков, и иногда они образуют несколько слоев луковиц вокруг стебля.

Жесткая шея

Разновидность Hardneck развивает жесткий стебель из зубчиков в земле, увенчанный мини-воздушными зубчиками, называемыми «луковицами». Этот жесткий стебель приравнивается к жесткой шее. Чеснок Hardneck был оригинальной селекцией, которая произошла от дикого чеснока. По сравнению с типами softneck, они обычно имеют меньше, но более крупные зубчики, более красочные и имеют широкий спектр вкусов.Они хорошо растут в более холодном северном климате. Большая часть чеснока, выращиваемого в северной части Соединенных Штатов, относится к сортам твердошеек. Чеснок Hardneck относится к толстому стеблю или цветочному стеблю, который растет в середине луковицы. По мере взросления растения на верхушке стебля растения формируется черешок (стебель в форме свиного хвоста), который обычно превращается в круглую волнистую линию. Большинство производителей чеснока срезают черешки, чтобы вся энергия растения направлялась на луковицу, а не на черешок и/или цветок.Чеснок с твердой шейкой, как правило, более вынослив, чем чеснок с мягкой шейкой, и является хорошим выбором для зон от 2 до 6. Существует три основных типа чеснока с твердой шейкой: фиолетовая полоса, рокамболь и фарфор. Внутри этих типов есть много названных сортов, каждый со своими особыми чертами, такими как вкус или выносливость. Вот несколько примеров названных сортов Hardneck: Music, Chesnok Red, German White, Polish Hardneck, Persian Star, Purple Stripe и Rosewood. Многие из этих названий были разработаны частными лицами, которые назвали штамм своим именем или любым другим именем, которое они хотели.Другими словами, некоторые сорта растений чеснока могут быть практически одинаковыми, несмотря на разные названия, а некоторые с одинаковыми названиями могут сильно отличаться друг от друга. Считалось, что музыкальный чеснок был завезен в Канаду из Италии в 1980-х годах. Чеснок фарфорового типа был назван в честь Эла Мьюзика, табачного фермера, ставшего производителем чеснока, который представил этот сорт в Канаде

.

Выбор чеснока для выращивания в вашем климате

Выбирая правильный чеснок для посадки и сажая чеснок в нужное время, вы также можете получить великолепную награду за чеснок. Проще говоря, чеснок с твердой шейкой — самый прочный и морозостойкий из чесноков. Они лучше всего растут в зонах устойчивости от 2 до 6. Чтобы сформировать здоровые луковицы, им необходимо выдержать не менее 10 недель холода. Этот период воздействия холода известен как яровизация. Если чесночное растение не испытает достаточного периода яровизации, оно не даст луковицы. Чеснок с твердой шейкой часто более ароматный по сравнению с чесноком с мягкой шейкой, и многие сорта сохраняются до 6 месяцев при хранении в прохладном месте.Если вы живете в районе, где газоны для прохладного сезона (мятлик, многолетняя рожь, овсяница) являются нормой, семена чеснока – хороший выбор. Огородники в холодном климате обычно выращивают остролистный чеснок. На ферме GroEAT, расположенной в Бозмане, штат Монтана, выращивают только твердый чеснок.

Чеснок Softneck обычно лучше всего растет в климате с жарким летом и мягкой зимой. «Нутка Роуз» и «Итальянский поздний» — это чеснок с мягкой шейкой, известный своей продуктивностью. Если вы живете там, где процветают теплолюбивые травы, такие как зойсия и бермудские газоны, в этих местах чаще выращивают мягкий чеснок.Чеснок с мягкой шейкой не образует цветоноса, а образует слои зубчиков вокруг мягкого центрального ядра. Мягкий чеснок — наиболее распространенный вид, который можно найти в супермаркете, а также его можно выращивать, если вы хотите сделать чесночные косички. Большинство сортов мягкого чеснока подходят для районов с мягкой зимой. Названные сорта Inchelium Red, Red Toch, New York White Neck и Idaho Silverskin подходят для зоны 7. Чеснок с мягкой шейкой также проходит период яровизации, но он не должен быть таким продолжительным и экстремальным, как чеснок с жесткой шейкой.Более выносливый, чем многие сорта чеснока с мягкой шейкой, чеснок с твердой шейкой является отличным выбором для зоны 6 и холоднее.

В зонах устойчивости 1–4: посадите твердый чеснок. Некоторые из наших любимых сортов включают: Немецкий фарфор, Палисандр, Пурпурный глазер, Грузинский огонь, Богатырь, SPersian Star, Метехи, Немецкий экстра-харди, Грузинский хрусталь и Румынский красный. Кроме того, посадите мягкий чеснок, чтобы определить, насколько хорошо он растет в вашем регионе. Посадка и харднек, и софтнек даст вам лучшее понимание того, как каждый подвид растет, выглядит, имеет вкус и хранится.

В зонах устойчивости 5–6: посадите твердый чеснок. Если вы находитесь в зоне 6a или 6b, чеснок с мягкой шейкой может очень хорошо прижиться в вашем регионе. Кроме того, посадите мягкий чеснок, чтобы определить, насколько хорошо он растет в вашем регионе. Посадка и харднек, и софтнек даст вам лучшее понимание того, как каждый подвид растет, выглядит, имеет вкус и хранится.

В зонах устойчивости 7: это считается переходной зоной. Более чем вероятно, что мягкий чеснок здесь подойдет лучше, чем твердый.Поэкспериментируйте и посадите как softneck, так и hardneck, и пометьте каждого. Если перед посадкой (яровизация) семенной чеснок можно подвергать длительному воздействию низких температур (яровизации), то чеснок с твердой шейкой может подойти. Поместите семенной чеснок в морозильный ларь или холодный холодильник (температура установлена ​​на 32 градуса по Фаренгейту) на восемь (8) недель до посадки.

В зонах устойчивости 8–10: посадите мягкий чеснок. Зона 9a и зона 9b — это та же климатическая зона, что и знаменитый город-производитель чеснока Гилрой, Калифорния.Высаживайте примерно в конце октября/ноябре и собирайте урожай в июне или июле. Hardneck может плохо расти в вашем регионе. Если вы любите экспериментировать и если вы можете подвергать семена чеснока жесткой шейке длительному воздействию низких температур перед посадкой (яровизация), из чеснока твердой шейки могут образовываться съедобные луковицы. Поместите семенной чеснок в морозильный ларь или холодный холодильник (температура установлена ​​на 32 градуса по Фаренгейту) на восемь (8) недель до посадки.

Распространенные ошибки

Две наиболее распространенные ошибки, которые совершают производители чеснока, — это посадка чеснока, не подходящего для их климата, и посадка чеснока в неподходящее время. Для многих из нас, когда мы впервые покупали семенной чеснок, мы были ошеломлены большим количеством видов, из которых можно выбирать. Если вы уже не выращиваете чеснок, вы, вероятно, просто знаете его по зубчикам, которые можно найти в продуктовых магазинах.

Другие распространенные ошибки, отрицательно влияющие на конечный размер луковицы, включают: 1. Позволяет сорнякам лишать растения чеснока ценных питательных веществ; 2. Недостаточное обеспечение чеснока азотом. Азот имеет решающее значение для роста растений и фотосинтеза; 3.Слишком долго ждать урожая. Собирайте урожай, когда нижние два или три листа начинают свисать и становятся коричневыми. Каждый лист на чесночном растении соответствует тонкой критической оболочке, которая защищает луковицу. Чем больше листьев отмирает, тем меньше защитного покрытия будет у луковицы чеснока.

Не бойтесь экспериментировать

В переходных зонах вы можете добиться успеха при выращивании острого и мягкого чеснока. Возможно, вы захотите поэкспериментировать в течение нескольких лет, посадив и задокументировав свои находки и урожайность — для каждого подвида.Этот научный подход может помочь вам определить, работает ли один подвид лучше, чем другой. Независимо от того, где вы живете, если вы не уверены, что сажать, один из приемлемых подходов — сажать как подвиды softneck, так и hardneck. Попробовав сразу несколько разных сортов каждого подвида, вы сможете узнать, какие из них лучше всего подходят для вас и вкуснее. Поговорите с другими производителями чеснока в вашем районе, чтобы узнать, чему они научились и что лучше всего растет в вашем собственном климате и почвенных условиях.Что действительно важно понимать, так это то, что чеснок — это адаптируемое растение, и может потребоваться два или три года, чтобы адаптироваться к новой среде.

Сажать луковицы вместо гвоздики?

Вопрос на миллион долларов: если я посажу луковицы чеснока вместо зубчиков чеснока, акклиматизируется ли чеснок в моем месте?

 

Размножение чеснока Hardneck часто связано с посадкой зубчиков чеснока. Этот «семенной чеснок» называется вегетативным размножением или клонированием.

 

Еще один метод размножения чеснока – выращивание чеснока из луковиц. Луковицы иногда называют «чесночными семенами». Между «семенем чеснока» и «семенем чеснока» есть большая разница. Зубчики чеснока отделяются от луковицы чеснока и по форме похожи на сегменты цитрусового клементина. Луковицы, для сравнения, представляют собой крошечные, расположенные сверху «семена чеснока», которые образуются на кончике чесночного черешка, который называется зонтиком. Зонтики содержат много луковиц.Чеснок с твердой шеей «болт», что означает, что на второй стадии их роста они образуют возвышающийся стебель (кудрявый черешок), на конце которого расположены нежные крошечные цветы. Если этот чесночный стебель и зонтик на его кончике оставляют созреть, они производят эти крошечные луковицы.

Чеснок с мягкой шейкой (обычно) не дает черенка, и поэтому чеснок с мягкой шейкой не дает этих луковичных «семен чеснока».

Луковицы — это крошечные неразделенные луковицы, образующиеся на стеблях острого чеснока.Луковицы представляют собой клоны материнского растения, которые можно посадить, чтобы получить копию этого родителя. Количество произведенных семян чеснока зависит от сорта. Некоторые черенки содержат менее 10 луковиц чеснока, другие могут содержать 150 и более, в зависимости от сорта. Размер луковицы также варьируется от размера рисового зерна до размера душистого горошка. Каждая крошечная чесночная луковица похожа на миниатюрный зубчик чеснока и, по сути, является чесночным семенем.


Зачем сажать луковицы чеснока? Есть несколько причин сажать луковицы вместо или в дополнение к посадке зубчиков чеснока.Некоторые производители чеснока обнаруживают, что они могут увеличить свой запас чеснока, используя метод луковиц. Производители чеснока, которые очень торопятся и хотят вывести на рынок полный урожай в следующем году, вместо луковиц сажают зубчики чеснока. Преимущества для производителей чеснока включают в себя исключение болезней, передающихся через почву (таких как белая гниль, нематоды, грибки и т.  д.), экспоненциальный рост семенного фонда и постепенную акклиматизацию сорта чеснока с жесткой шейкой – к вашему климату и условиям выращивания. И луковицы можно есть так же, как гвоздику.

 

Если вы хотите вырастить чеснок, используя эти маленькие луковицы размером с горошину, имейте в виду, что посадка семян чеснока немного отличается от посадки зубчиков чеснока. Зубчики чеснока, посаженные осенью, как правило, дают урожай следующим летом. Чеснок, начатый с луковицами, занимает немного больше времени. Начните с посадки семян чеснока осенью одновременно с обычными луковицами чеснока. Их следует хранить отдельно и помечать соответствующим образом, потому что для их созревания потребуется дополнительное время.Терпение является ключевым здесь. Чтобы собрать полноразмерное, полностью зрелое растение чеснока из луковиц, может потребоваться два или более года. Крошечная луковица намного меньше зубчика чеснока, и растению потребуется целый год, чтобы прижиться в почве и вырасти до размера зубчика чеснока. В первый год он производит один зубчик, похожий на маленький мячик для гольфа, который иногда называют чесночной головкой (см. Таблицу ниже). Еще через год он даст полноценную луковицу чеснока.

ПРЕИМУЩЕСТВА

: Преимущество посадки луковиц заключается в том, что это помогает производителям увеличить посадочный материал экономичным способом.Зонтик может дать от 20 до 100+ луковиц для посадки. Для сравнения, луковицы чеснока дают от 4 до 10 посадочных зубков. Еще одним преимуществом выращивания чеснока из луковиц является то, что они дают вам семенной материал, свободный от болезней, передающихся через почву. Луковицы можно сажать более плотно по сравнению с посадкой гвоздики. С каждым годом, когда они становятся больше, вы будете предоставлять им больше места. Это даст вам время для расширения вашей деятельности. Посадка луковиц дешевле, чем выращивание чеснока из зубчиков, но большой компромисс заключается в затратах и ​​времени.Еще одним преимуществом здесь является то, что луковицы могут быть более устойчивыми к болезням, передающимся через почву, и лучше адаптироваться к вашему региону.

НЕДОСТАТКИ: Недостаток выращивания чеснока из луковиц заключается в том, что для получения луковиц хорошего размера обычно требуется 2-3 года последовательных посадок.
Чтобы перейти от луковицы к полноразмерной луковице, требуется несколько лет (2–5). Каждый год их нужно выкапывать и пересаживать. Они маленькие и нежные и плохо конкурируют с сорняками.Имейте в виду, что если вы позволите чесноку цвести, он сосредоточит энергию на росте луковицы, а не на росте луковицы. Это означает, что ваши луковицы будут меньше.

Карта зоны устойчивости растений USDA. Составление карты PRISM Climate Group, Университет штата Орегон

Эксперимент с яровизацией

Хотя чеснок идеально сажать поздней осенью, можно ли вырастить и собрать луковицы чеснока, если вы не посадили перед зимой? Большинство производителей чеснока, которые проживают в холодном климате, сажают чеснок поздней осенью, потому что растениям требуется естественный период покоя, который включает в себя воздействие низких температур. Это известно как яровизация. Если чеснок посадить за несколько недель до сильных заморозков или заморозков, у зубков появятся нитевидные корни, которые помогут закрепить зубчик в почве. Есть производители чеснока, которые пытались обмануть мать-природу, используя холодильник или морозильник, чтобы выставить свой чеснок перед посадкой.

Если вы собираетесь сажать сорта чеснока весной, семенной чеснок, также известный как зубчик чеснока, необходимо будет яровизировать (воздействовать на холод в течение определенного периода времени).Идеальная температура для такого воздействия — около точки замерзания (32 ° по Фаренгейту или 0 ° по Цельсию). Яровизация может быть достигнута путем хранения чеснока в холодильнике. Если возможно, используйте морозильный ларь, настроенный на температуру прямо при замерзании. Большинство морозильных ларей не имеют опции автоматической разморозки — это хорошая новость. Вертикальные морозильники обычно имеют функцию автоматической разморозки, которая может лишить зубчики чеснока влаги и жизни. Использование холодильника с функцией автоматического размораживания может привести к обезвоживанию зубчиков чеснока, если они хранятся в течение длительного периода времени.Часто осматривайте чеснок, чтобы убедиться, что он не плесневеет, не гниет и не засыхает. Если вы заметили маленькие, белые, нитевидные корни или если чеснок начинает прорастать, возможно, нужно снизить температуру.

В идеале семена чеснока следует хранить в холоде не менее восьми (8) недель. Еще лучше хранить семена чеснока в холоде в течение трех-четырех месяцев. Определение времени яровизации при ранней посадке может быть проблемой. В идеале семенной чеснок нужно высаживать в грунт как можно раньше – после яровизации.Другими словами, посадите семенной чеснок на 2-3 дюйма в почву, как только почва оттает и станет пригодной для обработки. Чеснок морозостойкий и может выдерживать температуры значительно ниже нуля. Если семенной чеснок посадить слишком поздно, у него может не хватить времени для формирования крепкого растения, необходимого для фотосинтеза и образования луковиц. Конечный результат? Собранные луковицы, вероятно, будут маленькими.

Без яровизации у большинства сортов чеснока с жесткой шейкой луковицы образуются неправильно или вообще не образуются.Часто из неяровизированных гвоздик образуется луковица с одним зубчиком, похожая на маленький мячик для гольфа. Эти «круглые» по-прежнему съедобны, и их также можно пересаживать осенью. На второй или третий год пересадки они должны дать нормальную чесночную луковицу с множеством отдельных зубчиков — при условии, что чеснок подвергался воздействию холода до или после посадки.

Что такое зоны посадки?

Зоны посадки — это области, которые вы можете найти на карте зон выносливости растений, которые обычно показывают, какие растения лучше всего подходят для выращивания в данной области или зоне.По сути, зоны устойчивости растений годами использовались садоводами для простого определения растений, которые с наибольшей вероятностью переживут зиму в их районе. Способность понимать карту зон устойчивости означает, что у вас будет отправная точка для принятия мудрых решений о посадке.

Климатические требования

Чеснок, выращиваемый в регионах с умеренным климатом, таких как северо-запад Тихого океана, чувствителен к температуре и фотопериоду для правильного формирования зубков и луковиц (и последующего развития семенных стеблей некоторых сортов).Разновидности, адаптированные к южным широтам, луковица которых при температуре и условиях короткого дня, обычных для этих широт, могут не образовываться или сегментироваться должным образом на северо-западе Тихого океана.

 

С такими сортами, как Калифорнийский ранний и Калифорнийский поздний, период воздействия холода необходим для правильного образования луковиц и развития гвоздики. Считается, что эта холодовая обработка составляет от 6 до 8 недель при средней температуре ниже 40 F, но может быть значительно короче для некоторых штаммов. Чеснок может быть чувствителен к воздействию холода в диапазоне от 32 до 50 F и чувствителен либо во время роста, либо во время хранения зубчиков. Фотопериод взаимодействует с температурой, поэтому гвоздика, хранящаяся в холодильнике, быстро луковится при весенней посадке (увеличение фотопериода), что приводит к образованию небольших луковиц.

Размер луковицы и зубчика связан с объемом вегетативного роста, который происходит до того, как произойдет закладка луковицы и зубчика. Это определяет оптимальную температуру хранения гвоздики, дату посадки и соответствующую температуру выращивания, а также изменение продолжительности дня.

У гвоздики, подвергшейся адекватной обработке холодом, может наблюдаться реверсия яровизации при водном стрессе и высоких температурах (выше 85 F), поэтому нормального образования луковиц не происходит.Однако чем дольше обработка холодом, тем труднее деяровизировать растения. Также менее подвержены дедернализации растения, быстро растущие при хорошей влажности почвы.

(источник: https://horticulture.oregonstate.edu/)

Посадка чеснока в нужное время

Слишком ранняя или слишком поздняя посадка чеснока может привести к плохому урожаю чеснока. Большинство чесноков лучше всего растет при посадке осенью. Некоторые виды чеснока с мягкой шейкой могут процветать при посадке весной, но в идеале твердые стебли следует сажать осенью, чтобы получить самые крупные и здоровые луковицы.По нашему опыту, большинство производителей чеснока совершают ошибку, сажая осенью слишком рано.

В зонах устойчивости 1–4: чеснок следует сажать в конце октября или начале ноября. Хэллоуин — хорошая дата для работы.

В зонах устойчивости 5, 6 и 7: некоторые производители сажают чеснок в сентябре или начале октября, что слишком рано. Вместо этого сажайте семенной чеснок в конце октября, ноябре или декабре. Это не позволяет гвоздике тратить энергию на растущие зеленые побеги (верхушки) и позволяет гвоздике образовывать корни, чтобы удерживать гвоздику в земле.Общее правило для посадки чеснока в зонах 5, 6 и 7 USDA заключается в том, чтобы посадить его в землю к 1 декабря. Тем не менее, в зависимости от того, проживаете ли вы в зоне 7a или 7b, время может сместиться на пару недель. Конечная цель состоит в том, чтобы позволить гвоздике создать крепкую корневую систему до наступления зимы. Большинству видов чеснока требуется около двух месяцев холодного периода при отрицательных температурах, чтобы стимулировать рост луковиц. Если вы упустили возможность посадить осенью, вы можете попытаться обмануть чеснок, храня зубчики в холодном месте, например в холодильнике, при температуре ниже 40 F.(4 с.). См. «Эксперименты с яровизацией» выше.

В зонах устойчивости 8–10: чеснок следует сажать в ноябре или декабре после того, как он находился в холодных условиях не менее 8 недель.

Осень – лучшее время для посадки чеснока

Профилактика и диагностика проблем и заболеваний

Ваша лучшая защита от болезней растений — это всегда здоровое, сильное растение.Хороший суглинок, хороший дренаж, подкормка и прополка, как правило, помогут вашему чесноку отразить любые вредные организмы, скрывающиеся в вашей почве. Севооборот и уход за посадками, как описано выше, имеют решающее значение. И все же даже самые опытные садовники иногда сталкиваются с проблемами, несмотря на все их усилия.

Ржавчина чеснока (Puccinia allii)

Чесночная ржавчина распространяется ветром и может легко перемещаться с чеснока на лук и лук-порей или наоборот. Чесночная ржавчина проявляется в виде небольших оранжево-желтых пятен или пустул на листьях.Если он поражает в начале сезона, он может убить растение (или весь урожай), хотя, если он наступит позже, луковицы могут выжить и быть собранными. При первом появлении ржавчины срежьте зараженные листья, выбросьте их за пределы сада (не в компост!), вымойте руки и инструменты. Даже если все листья должны быть удалены, стебель может продолжать фотосинтез и созревание луковицы. Чтобы этого избежать, поливайте в начале дня, чтобы растение могло полностью высохнуть до наступления темноты. Убедитесь, что ваша культура имеет много солнца и циркуляции воздуха.

Базальная гниль (fusarium culmorum)

Базальная гниль развивается медленно, сначала проявляется в преждевременном пожелтении и отмирании листвы. У основания стебля может быть виден белый грибок, а после сбора урожая отдельные зубчики или целые луковицы могут загнивать. Это условно-патогенный микроорганизм, поэтому здоровые растения менее уязвимы. Избегайте повреждения базальной пластинки (струпообразной нижней части гвоздики), так как там часто происходит заражение. Наиболее часто встречается при более высоких температурах.

Белая гниль (Sclerotium cepivorum)

Белая гниль очень похожа на базальную гниль, за исключением более быстрого и сильного воздействия.На стебле и у основания растения видны пушистые белые наросты плесени, а на загнивающих луковицах становятся видны мелкие темные склероции. Климат с более прохладным летом (в среднем ниже 75F) наиболее подвержен белой гнили. Склероции могут неограниченно долго существовать в почве в отсутствие чеснока и готовы прорасти, если обнаружат органические соединения серы.

Ложная мучнистая роса (Peronospora destructor)

Ложная мучнистая роса появляется на листьях, а не на стебле или основании: она также белая и пушистая, вызывая пожелтение листьев. При поражении молодого растения ложная мучнистая роса может привести к летальному исходу; в более зрелом растении это остановит рост. Собранные луковицы выглядят сморщенными с почерневшей шейкой. Влажные условия идеальны для распространения этих спор, хотя они могут оставаться в состоянии покоя в течение многих лет в сухой почве.

Распад пенициллиума (Penicillium hirsutum)

Penicillium Decay может заразить семена гвоздики; в результате растения будут болезненными и чахлыми. Он выглядит как голубовато-зеленая плесень на одном или нескольких зубчиках в головке.Во избежание заражения отбраковывайте все семенные головки с сине-зеленой плесенью, не открывая их, а также отбраковывайте все с поврежденными базальными пластинами. Попробуйте посыпать гвоздику костной мукой перед посадкой.

Стеблевая и луковичная нематода (Ditylenchus dipsaci)

Стеблевая и луковичная нематода — крошечное червеобразное существо, которое вторгается в стебель чеснока, вызывая его вздутие, губчатость и, в конечном итоге, гниение. Ранними признаками заражения являются бледные толстые листья на низкорослых растениях. При подозрении на заражение нематодами пораженные растения следует осторожно выкопать, а не выдергивать, и осторожно сжечь.Продезинфицируйте все используемые инструменты. Избегайте этого организма, покупая только здоровые посадочные материалы у надежных производителей.

Нарушайте чесночные правила и получайте большой сюрприз | Консультации по садоводству

«В садоводстве не бывает ошибок, только эксперименты». Эта цитата садовника Джанет Килберн Филлипс должна стать моей любимой садоводческой поговоркой из-за простой истины, которую она говорит.

Как человек с пожизненной привязанностью к растениям, я не могу не чувствовать, что жесткие правила, лежащие в основе большей части нашей традиционной садоводческой мудрости, часто являются огромным — и совершенно ненужным — препятствием для робких новичков, начинающих заниматься собственным садоводством. приключение.

Это происходит не только потому, что при научной проверке многие из этих «правил» не выдерживают критики, но и потому, что часто даже те, которые действительно работают, на самом деле делают это только для того, чтобы соответствовать устаревшим викторианским требованиям, которые больше не актуальны для 21-го века. -вековые производители.

Одним из лучших примеров этого является выращивание чеснока. Если, как и я, вы забыли посеять семена чеснока этой зимой, как подсказывает общепринятая мудрость, вот как вам может помочь нарушение садоводческих правил…

«Представьте себе большой лук-шалот, который представляет собой чеснок от стены до стены…’ Фото: Kateryna Bibro/Alamy Stock Photo

Стандартные садоводческие рекомендации предписывают сажать чеснок из отдельных зубчиков в холодные месяцы года с октября по февраль. Согласно своду правил, даже предположительно «весенние» сорта должны быть в земле к началу марта. Как и в случае с большей частью мудрости садоводства, точная причина этого, как правило, в значительной степени затушевывается такими строками, как «чеснок требует периода холода», или просто опускается вообще, поэтому я подумал, что должен объяснить.Луковицам чеснока требуется продолжительный период постоянной температуры ниже 10°C (приблизительно один месяц), чтобы активировать гены, вызывающие образование отдельных зубчиков. Без этого периода охлаждения, известного как «яровизация» на гиковском языке, растения, тем не менее, по-прежнему будут счастливо расти и давать хорошие урожаи, только не урожаи, которые выглядят «традиционными».

Без спускового крючка для разделения своих ресурсов на производство множества мелких отростков вся энергия растений направляется на создание одного массивного зубчика чеснока.Представьте себе большой лук-шалот, нарезанный чесноком от стенки до стенки. Фактически, эти самые гвоздики часто продаются по премиальным ценам как гималайская одиночная гвоздика, снежный, жемчужный или кашмирский чеснок в модных супермаркетах. Удивительно, что может сделать немного маркетинга, не так ли? Возможно, неудивительно, что чеснок, выращенный во многих регионах с теплым климатом или просто в «неправильное» время года, даст такие урожаи.

Но дело не только в том, чтобы извлечь максимальную пользу из того, что забыли их посеять. Один зубчик чеснока имеет ощутимые преимущества, которые могут сделать его предпочтительным вариантом. Начнем с того, что эти гигантские зубчики гораздо легче чистить, тем более, что из домашнего чеснока в Великобритании можно получить множество смехотворно крошечных зубчиков. Во-вторых, именно по этой причине он лучше подходит к некоторым блюдам, например, к жареному чесноку целиком, причем каждый крупный зубчик моментально выскальзывает из кожуры.

Как правило, он имеет более мягкий и сложный вкус из-за уменьшенной площади поверхности, где сосредоточено больше соединений с острым вкусом. И все, что вам нужно сделать, чтобы получить эти преимущества, это забыть вовремя посеять его и высадить в землю теплой весной.

Follow James on Twitter @Botanygeek

Посадка чеснока – советы по выращиванию и сбору урожая

Посадка чеснока лучше всего делать это осенью. Его очень легко выращивать, и он дает вам луковицы, которые можно использовать в кулинарии большую часть года. Обязательно приобретайте головки для посадки у надежного поставщика.

Есть много видов членов семейства луковых. Чеснок является одним из них. О сортах лука читайте здесь.

Посаженные из магазина зубчики чеснока, скорее всего, не вырастут, так как его часто обрабатывают химикатами, чтобы он не пророс. Если вы будете следовать этим советам, чеснок станет началом ваших проектов по выращиванию овощей.

Зубчики чеснока можно выращивать на открытом воздухе в земле или в горшках во внутреннем дворике. Маловероятно, что гвоздика, выращенная как комнатное растение, дорастет до зрелости, так как она не получит необходимого холодного периода и потребности в солнечном свете.

Узнайте, как сажать, выращивать и собирать чеснок.Это полезное кухонное растение без проблем растет в саду, и мой гид избавит вас от догадок, выращивая его.

Где купить чеснок для посадки

Несмотря на то, что обычный чеснок из магазина, скорее всего, не прорастет, органический чеснок — хороший вариант. Он не только отлично подходит для приготовления пищи, но и может быть посажен, чтобы вырастить больше чеснока для ваших нужд.

Вы можете купить чеснок для посадки в таких организациях, как Seed Savers, которые продают органические и семейные луковицы чеснока.

На местных фермерских рынках

также будет множество фермеров, которые продают органический чеснок, который можно использовать для выращивания в вашем саду.

Если вы покупаете в розничной компании, ищите ту, которая специализируется на чесноке для вашей зоны морозоустойчивости для достижения наилучших результатов.

Иногда я читаю о выращивании чеснока из семян. Несмотря на то, что выращивать чеснок очень легко, выращивать его из семян сложно и вряд ли получится.

Чеснок обычно не завязывает семена, а если и завязывается, то не используется для размножения. Чаще всего чеснок выращивают из зубков.

Сорта чеснока

Хотя существует более 600 названий сортов чеснока, растение можно отнести к одной из двух групп:

  • hardneck – ophioscorodon – Лучше всего растут в более прохладном климате, но имеют более короткий срок хранения – около 5-7 месяцев.
  • и softneck – sativum – Они лучше себя чувствуют в более теплом климате и имеют более длительный срок хранения, около 9 месяцев.

Самая очевидная разница между этими двумя типами — их внешний вид. Чеснок Hardneck получил свое название из-за длинного цветущего стебля, который растет из центра луковицы. Это называется скейпом. Чеснок с твердой шейкой дает от 4 до 12 зубчиков, в зависимости от сорта.

Чеснок с мягкой шейкой дает большую луковицу с большим количеством зубчиков – от 8 до 20 на луковицу или даже больше.Они неправильной формы и не имеют цветоноса.

Вы также можете задаться вопросом о слоновом чесноке. Эта луковица более тесно связана с луком-пореем. По вкусу он похож на чеснок, но без остроты, как у чеснока.

Насадки для выращивания чеснока

Чеснок — одна из самых простых и безотказных культур, которые вы можете выращивать. Эти советы покажут вам, как выращивать чеснок, начиная с того, когда сажать, как сажать и как собирать чеснок, который вы выращиваете.

Посадка чеснока в горшки

Все приведенные ниже инструкции по посадке чеснока в открытом грунте относятся к чесноку, выращиваемому в контейнерах. Убедитесь, что контейнер имеет глубину не менее 18 дюймов и ширину 12 дюймов, и расположите контейнер так, чтобы он ежедневно получал как минимум 6 часов солнечного света.

Когда сажать чеснок в открытый грунт

Сроки имеют решающее значение для времени посадки чеснока. Посадка чеснока осенью дает лучший вкус и размер луковицы. Лучше всего закапывать его в землю примерно за 3-8 недель до промерзания грунта.

После того, как вы купили чеснок для посадки, держите луковицы в целости до тех пор, пока вы не будете готовы их посадить.

Для осенней посадки в большинстве районов США рекомендуется сажать поздней осенью. Это означает, что большинство из нас получит гвоздику где-то между Днем Колумба и Хэллоуином.

Если вы любите дальний север, вы должны посадить свои гвоздики в землю пораньше осенью, чтобы дать им больше времени для роста до первых заморозков.

В то время как осенняя посадка чеснока предпочтительнее, если вы слишком долго откладываете его посадку, а погода становится слишком холодной, вы также можете посадить его очень ранней весной, как только можно будет обработать землю.

Чеснок, посаженный весной, менее ароматный и дает более мелкие луковицы, чем чеснок осенний.

Если осенняя посадка чеснока лучше, то как насчет летней посадки чеснока, спросите вы? Это не очень хорошая идея, потому что вы не хотите, чтобы растения росли до долгого холодного периода, который зима обеспечит вашим растениям.

Обязательно следите за сорняками в течение вегетационного периода. Чеснок, как и большинство овощей, не любит конкурировать с сорняками при выращивании.

Как сажать чеснок осенью

Первым шагом при посадке чеснока является разделение головки чеснока на отдельные зубчики. Удалите внешний слой кожуры, но оставьте бумажную кожуру на зубчиках для защиты.

Зубчики чеснока

Убедитесь, что почва максимально свободна от сорняков. Зима печально известное время для сорняков, и чеснок будет расти в течение этого сезона. Дайте ему хорошее начало, сделав некоторую прополку сейчас.

Лучше всего подходит свободно дренируемая почва с большим количеством органических веществ, но чеснок будет расти на большинстве типов почв.Убедитесь, что ваша почва богата (добавьте компост для достижения наилучших результатов), и почва также должна хорошо дренироваться.

Разместите зубчики на расстоянии от 4 до 6 дюймов в ряды на расстоянии примерно 6–10 дюймов друг от друга. Не сажайте слишком близко друг к другу. Если вы это сделаете, вы получите больше растений, но головки и зубчики будут меньше.

Гвоздики следует сажать так, чтобы заостренный конец был вверху, а тупой вниз. (здесь в конечном итоге вырастут корни.)

Плотно вдавите каждый зубчик в землю примерно на 1-2 дюйма и засыпьте его землей.Последним шагом является полив почвы, если она сухая.

Условия выращивания чеснока

Как и у всех растений, у чеснока есть особые потребности для достижения наилучших результатов. Растет в условиях, сходных с луком репчатым, так как принадлежит к тому же семейству — луковицы .

Потребность в солнечном свете для чеснока

Выращивание чеснока идет лучше всего, когда растение получает по крайней мере шесть часов прямого солнечного света каждый день.

Если вы живете в более холодном климате в северной части США, рекомендуется уложить около 6 дюймов мульчи или соломы на посаженный чеснок для защиты от зимы.

Мульча

поможет убедиться, что корни чеснока не будут выдавлены из земли в периоды чередующихся заморозков и оттепелей. Мульча также полезна в более теплом климате, поскольку помогает контролировать рост зимних сорняков.

Полив чеснока

Растения следует регулярно поливать, пока не наступит зимняя погода, чтобы земля оставалась равномерно влажной. Когда ранней весной растения снова начнут расти, поливайте их примерно на 1 дюйм воды в неделю, пока листья не начнут желтеть.

В этот момент прекратите полив, чтобы луковицы стали твердыми.

Потребность в удобрениях для чеснока

Вегетационный период чеснока довольно продолжительный и может занять до 210 дней, чтобы луковицы созрели, в зависимости от сорта. Большое значение имеет правильное удобрение растения.

Чеснок — очень тяжелый фидер. Важно удобрять его прямо с первых этапов. Я делаю это, убедившись, что почва хорошо удобрена органическими веществами, такими как компост или навоз.

После этой первоначальной подкормки, если вы посадили осенью, вы можете подождать до весны, чтобы продолжить подкормку растений. Лучшее удобрение для чесночных растений с высоким содержанием азота. Внесите удобрение по бокам растений и на расстоянии около 4 дюймов.

Делайте это ежемесячно, пока не соберетесь собирать урожай.

Костная мука, также известная как фосфатная мука, полезна при выращивании чеснока, снабжая растение кальцием и фосфором. Оба полезны для любого корнеплода. По мере увеличения размера урожая чеснока увеличивается и его потребность в фосфоре.

Чесночные растения и растения

Листья растений чеснока начинаются с очень прямых побегов. Некоторые сорта выглядят почти как зеленый лук, когда они только начинают расти, поскольку побеги чеснока с твердой шейкой довольно узкие.

По мере роста верхушки растений начинают скручиваться. Эти закрученные верхушки называются «чесночными стеблями», они ароматны и съедобны, как и гвоздика.

Рекомендуется срезать стебли чеснока, так как они будут отвлекать энергию растения, если вы их оставите, и это лишит луковицы пухлости.Черешки начинают формироваться примерно через месяц после появления первых листьев.

Используйте их для ароматизации салатов и придания легкого чесночного аромата приготовленным блюдам.

Время выращивания

Чтобы достичь полной зрелости, чеснок нуждается в периоде с низкими температурами. В правильных условиях чеснок обычно созревает от восьми до девяти месяцев.

Сбор чеснока

Из-за длительного времени выращивания гвоздика, посаженная осенью, будет расти всю зиму и весну и будет готова где-то следующим летом. Эти советы помогут при уборке чеснока после того, как луковицы созреют.

Когда собирать чеснок

Чеснок готов к уборке, когда большая часть листьев начала темнеть. Часто это происходит в середине лета. (с середины июля по август, в зависимости от вашего региона)

Не ждите, пока все листья станут коричневыми, иначе зубчики уже отделяются.

Лучше всего собирать урожай, когда нижние листья начинают буреть, а верхние 5 или 6 еще зеленые.

Как собирать чеснок

Чтобы собрать чеснок, выкопайте луковицы, стараясь не повредить их. Оставьте стебли прикрепленными к луковицам, но осторожно отделите их.

Не оставляйте их слишком долго в земле, иначе зубки могут начать отделяться. Просто разрыхлите почву садовой лопатой или вилкой, а затем осторожно перекопайте зубчики чеснока.

Не тяните за стебли, чтобы вытащить луковицы (если только вы не вскопали луковицы, чтобы разрыхлить почву), иначе они выдернут луковицы.

Аккуратно стряхните грязь с луковиц чеснока и свяжите растения в пучок из 6-8 растений. Дайте им высохнуть в течение нескольких недель.

Сушка луковиц чеснока

Вы также можете разложить луковицы чеснока и дать им высохнуть в течение 2-3 недель в затененном месте. Защитите их от дождя. ЕСЛИ вы позволите луковицам намокнуть, головки не прослужат так долго.

Храните отдельные луковицы в сухом и прохладном месте с хорошей циркуляцией воздуха. Корзины работают нормально.

Еще один способ – заплести стебли чеснока и повесить косички для просушки.Оставьте растения висеть на 4-6 недель, чтобы луковицы могли вылечиться.

А как насчет проросшего чеснока?

Иногда на вашей кухне прорастает чеснок. Если вы заметили это, используйте луковицы в ближайшее время. Возможна также посадка проросших зубков чеснока.

Они не будут выращивать новые зубчики, но их можно использовать для выращивания чесночной зелени для комнатного растения. Они мягче, чем чеснок, но делают действительно отличный гарнир.

Вы боитесь снимать кожицу с чеснока, когда пришло время использовать его в рецептах? Мой учебник по легкой очистке чеснока даст вам много советов.

Вопросы о выращивании чеснока

Я попытался рассказать о большинстве советов по выращиванию и посадке чеснока, но вот некоторые вопросы, которые мне часто задают читатели.

Отпугивает ли посадка чеснока жуков?

Есть много растений и трав, которые отлично справятся с задачей защиты от вредителей от других растений в вашем саду.

Считается, что в этом отношении хорошо работает чеснок

. Многие садоводы считают, что чеснок (а также лук-порей, лук-шалот и репчатый лук) защитит розы от тли, если посадить рядом.

Также считается, что чеснок отпугивает японских жуков, паутинных клещей, мотыльков плодовых деревьев и долгоносиков. Комарам, кажется, не нравится запах чеснока, и они держатся подальше от засаженных территорий, поэтому было бы неплохо посадить их поблизости, если они представляют для вас проблему.

Комары — проблема в вашем дворе? Узнайте, как сделать домашнее средство от комаров с эфирными маслами, и узнайте о других растениях, отпугивающих комаров, здесь.

Отпугнет ли посадка чеснока оленей?

Похоже, что оленям не нравится запах посаженного чеснока, и они будут держаться подальше от участков, где он посажен.

Будет ли расти чеснок в тени?

Чесноку нужно много солнечного света, чтобы хорошо расти. Он может переносить полутень в очень теплом климате, если это не очень продолжительное время в течение дня или большую часть вегетационного периода.

Отрастает ли чеснок каждый год

Чеснок рассматривается как однолетник, и вся луковица вырывается и используется, поэтому каждый год необходимо сажать новые зубчики, чтобы иметь постоянный запас чеснока.

Я читал о методах обработки слоновьего чеснока как многолетнего растения, но, как правило, его выращивают не так.

Цветет ли чеснок?

Если вы выращиваете твердый чеснок и не удаляете черешки, они со временем превратятся в своего рода цветок. Однако тогда растение будет направлять свою энергию на поддержание жизни цветов, а не на выращивание луковиц, поэтому рекомендуется удалять черешки перед цветением.

Если вы хотите напомнить об этом посте для посадки чеснока, просто прикрепите это изображение к одной из ваших садоводческих досок в Pinterest.

Если вы не можете найти чеснок, подходящий для того, чтобы попытаться вырастить его самостоятельно, на Amazon есть несколько продавцов, которые продают зубчики чеснока, подходящие для выращивания.

Вы когда-нибудь пробовали сажать чеснок? Пожалуйста, дайте нам знать, как вы с этим справились.

Примечание администратора: этот пост впервые появился в блоге в декабре 2012 года. Я обновил пост, добавив видео и дав дополнительную информацию о выращивании чеснока, а также советы по сбору чеснока.

Поделиться в социальных сетях

Время сажать чеснок! — Детский сад Backbone Valley

Знание того, когда сажать разные овощи, может привести к путанице. В Центральном Техасе у нас довольно мягкая зима.Это означает, что мы можем сажать «холодные» овощи осенью для сбора урожая весной. Чеснок является одним из этих холодных погодных растений. Идеальное время для посадки чеснока здесь — октябрь и ноябрь. Это так просто, что вы будете удивляться, почему вы не сажали его все это время! Видите чесночные растения справа на этой фотографии?

Чеснок лучше всего растет на богатой органикой почве с хорошим дренажем. Чеснок бывает двух видов: твердая шейка и мягкая шейка. Чесноку с твердой шейкой требуется длительный период зимнего охлаждения для правильного формирования, и он плохо приживается в наших краях.Чеснок с мягкой шейкой образует луковицу при том количестве холода, которое есть в нашем районе, поэтому мы сажаем здесь именно этот чеснок. Когда вы покупаете луковицы чеснока в питомнике Backbone Valley, просто разделите луковицу на отдельные зубчики. Используйте самые крупные гвоздики для посадки и сохраняйте более мелкие, чтобы готовить или выбрасывать их. Чтобы предотвратить грибковые заболевания, замочите отдельные гвоздики в банке с водой, содержащей 1 столовую ложку пищевой соды и 1 столовую ложку жидких морских водорослей. Посадите отдельные зубчики на расстоянии от 4 до 6 дюймов друг от друга и убедитесь, что «заостренная» сторона UP, примерно на 1–2 дюйма ниже поверхности почвы.Мульчируйте грядку соломой или мульчей.

Хорошо полейте чеснок и поддерживайте почву влажной, но не мокрой. Чеснок начнет расти примерно через 2 недели и будет медленно расти всю зиму. Вам не нужно накрывать их для низких температур. Ваш чеснок будет готов к сбору к маю или июню, когда несколько нижних листьев начнут желтеть. Прекратите полив примерно за неделю до сбора урожая, чтобы луковицы «укрепились». Если ваш чеснок начинает цвести, срежьте шипы, чтобы производство углеводов шло на луковицу, а не на формирование семян.Выкапывайте чеснок, а не выдергивайте его, и он будет лучше храниться. Смойте землю и разложите их сушиться в прохладном сухом месте. Когда луковица высохнет, вы можете либо сделать чесночные косички, либо срезать мертвые листья примерно на 1 дюйм от верхушки луковицы и хранить в прохладном сухом месте. Обязательно сохраните самые крупные луковицы для посадки в следующем году.

Органический ранний итальянский фиолетовый: Крупные луковицы с многочисленными зубчиками, покрытыми белой кожурой с пурпурными полосами. Сильнорослые широко адаптированные растения относительно устойчивы к жаре, хорошо хранятся и хороши для плетения.

Органический красный чеснок Inchelium: Растет в индейской резервации Колвилл в Инчелиуме, штат Вашингтон. Светло-фиолетовые пятна на луковицах. Сложные луковицы имеют 8-10 наружных зубчиков и 10-15 мелких зубчиков в центре луковицы. В 1990 г. Институт Родейла оценил чеснок как лучший на вкус. (12-16 зубчиков на луковицу)

 

Советы по выращиванию чеснока — Galena Garlic Company

Считается, что изначально чеснок произрастал в диком виде в горах на юге Центральной Азии.Лето там очень жаркое и сухое, а зима продолжительная и очень холодная. Эти предки чеснока росли на тонкой песчаной почве низкого качества и получали очень мало осадков в течение вегетационного периода. Чеснок — это древний выживший, который будет расти практически где угодно, но, как и большинство растений, он хорошо реагирует на более благоприятные условия выращивания в вашем саду или горшке.

Чеснок лучше всего растет на богатой, рыхлой, хорошо дренированной садовой почве. Мы создаем органическое вещество и плодородие нашей почвы, выращивая и переворачивая культуры под покровом в трехлетнем севообороте с нашим урожаем чеснока и другими овощными культурами.Мы добавляем столько компоста, сколько можем внести в почву, а также добавляем хорошее органическое азотное удобрение при посадке.

В тех районах Америки, где зимы достаточно холодные, чтобы земля промерзла (Иллинойс), чеснок обычно сажают где-то за неделю до или через неделю после первого октября. Чеснок следует сажать за четыре-шесть недель до того, как земля промерзнет, ​​чтобы его корни хорошо укоренились перед зимой. В тех районах страны, где земля зимой не промерзает, чеснок можно сажать в любое время с октября по январь. Проконсультируйтесь с хорошими садовниками в вашем районе, чтобы узнать дату посадки.

Чтобы посадить чеснок, сначала разделите луковицы на отдельные зубчики, стараясь при этом не повредить нижние концы зубчиков. Все зубчики дадут луковицу чеснока, но самые большие зубчики дадут самые большие луковицы. Корни будут расти из парши на толстом конце зубчика чеснока, поэтому этот конец всегда следует сажать вниз. Посадите зубчики на расстоянии от шести до восьми дюймов и достаточно глубоко, чтобы почва на дюйм-два дюйма покрывала заостренный конец зубчика чеснока, из которого выйдет верхний рост.Ряды должны находиться на расстоянии от десяти до двенадцати дюймов друг от друга, не более четырех рядов на одной кровати. Ваш чеснок также будет счастливо расти в горшке на вашем балконе. Просто держите каждую гвоздику, которую вы сажаете, на расстоянии не менее двух дюймов от края горшка и четырех дюймов от каждой другой гвоздики, которую вы сажаете.
После посадки чеснока добавьте органическое азотное удобрение или компост, а затем замульчируйте грядку на глубину от шести до восьми дюймов хорошей пушистой мульчей, такой как овсяная или ячменная солома. Эта мульча поможет предотвратить выпадение зубчиков из земли из-за мороза, а также сохранит влагу весной и предотвратит рост сорняков на чесночной грядке.

Весной, обычно где-то в марте месяце, чеснок начинает прорастать сквозь мульчу. После того, как вы увидите, как появляются растения, рекомендуется проверить места, где они еще не взошли, так как иногда им может потребоваться небольшая помощь от вас, чтобы протиснуться сквозь мульчу. После того, как чеснок взойдет, важно, чтобы его хорошо поливали, как и любой другой садовый овощ, поскольку чеснок особенно нуждается в достаточном количестве воды для образования больших луковиц.Также важно хорошо пропалывать чесночную грядку, если вы хотите получить хороший урожай.

Растения чеснока Hardneck производят цветонос с маленькими луковицами в коробочке на кончике стебля. Этот стебель следует удалить с растения примерно на один дюйм выше верхнего листа, чтобы растение направляло свою энергию роста вниз, в луковицу. Мы срезаем этот цветочный стебель в начале июня, когда он достигает от шести до восьми дюймов в длину и все еще достаточно нежный, чтобы наслаждаться им с жареным картофелем и соусом песто.

Чеснок обычно собирают в начале июля.По мере созревания чеснока листья начинают желтеть от кончиков листьев внутрь и снизу растения вверх. Вы можете сказать, что чеснок готов к уборке, когда примерно половина листьев пожелтела, а половина все еще в основном зеленая. Прекратите поливать чеснок примерно за неделю до сбора урожая, чтобы почва вокруг луковиц могла высохнуть. Это позволит аккуратно стянуть их с кровати. Взрыхлите почву вокруг каждого растения садовыми вилами, а затем осторожно вытащите чеснок из земли, сохраняя целое растение.Сотрите грязь с корней и немедленно перенесите чеснок в прохладное тенистое место.

Сформируйте пучки примерно из десяти растений в каждом и свяжите их бечевкой примерно в шести дюймах над луковицами. Затем подвесьте пучки для пролечки луковицами вниз в сухом затененном месте с хорошей вентиляцией. Через три-четыре недели растения высохнут, и вы сможете обрезать корни примерно на полдюйма в длину и удалить грязную кожуру с каждой луковицы.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.