Что посадить в зиму на даче: Что можно посадить в зиму на даче: виды растений, результаты высаживания

Ждём заморозков. Какие овощи и зелень посадить под зиму для раннего урожая | Дача

В конце октября — середине ноября, пока снег ещё не покрыл землю, опытные садоводы сажают овощи и зелень. Подзимний посев позволяет собирать урожай поздней весной, когда организму так не хватает витаминов, а запасы из погреба уже закончились.

Что посеять под зиму

Переждать сильные морозы в земле могут не все семена. Из овощей легко выживают морковь и свёкла. Плоды ранней моркови более сочные, сладкие и крупные, чем обычные. Секрет в том, что растёт она ранней весной, когда почва сильно увлажнена. Также можно посадить редис, репу и горох. Из зелени наибольшей популярностью пользуются чеснок и лук-севок. Ещё без всякой опаски садоводы сажают под зиму щавель, укроп, петрушку, сельдерей, пастернак, салат и шпинат, пекинскую капусту и лук-порей.

«Посев под зиму не должен быть слишком велик. Культуры созреют в конце мая – начале июня, но их придётся оперативно съесть в начале лета.

Долго храниться они не смогут, — отмечает агроном из Челябинска Людмила Пашнина. – Кстати, в преддверии зимы также сажают однолетние цветы, такие как касмея, календула, астра, аквилегия, ромашка и чистотел».

Успеть до снегопада

Готовить грядки и почву для подзимнего сева нужно уже сейчас. Но высевать семена пока рано, ведь столбик термометра днём поднимается до +10 градусов. Из-за тепла растения начнут прорастать и с первыми морозами погибнут.

«Высевать семена следует только при устойчивых заморозках, когда температура почвы опустится до -5 градусов. То есть сезон дождей уже должен закончиться, и вот-вот пойдёт снег. В это время земля уже промёрзнет и даже немного покроется корочкой», — отмечает челябинский агроном.

Делаем правильные борозды

Почва не должна содержать влагу, поэтому её необходимо заранее заготовить и хранить в сухом тёмном месте. Для этого смешайте землю с песком, либо возьмите перегной. Свежий навоз в этом случае категорически не подходит.

Грядки для озимых культур желательно располагать с севера на юг. С них быстрее сойдёт снег, а посевы не будут затенять друг друга в солнечную погоду. Место для посадки в огороде надо подобрать с рыхлой и более плодородной почвой. Самый лучший вариант – там, где в междурядье растут сидераты. Они являются источником питания для микроорганизмов, которые с наступлением весны помогут прорасти культурам.

Сажать морковь, свёклу и зелень нужно в борозды, сделанные в грядке на глубине 1 – 2 см, а не на гребешки. В противном случае талые воды размоют семена.

«Семена высеваем в борозды на расстоянии 15 – 20 см. Туда же добавляем испитый чай, то есть заварку, которая уже была в употреблении, либо кофейную гущу. Важно, чтобы эта органика была сухой. С её помощью из земли вылезет меньше сорняков, — советует Людмила Пашнина. – Борозды присыпаем заранее подготовленной сухой землёй, а затем слегка прихлопываем рукой. Семечко должно плотно находиться в почве, так как воздушные пустоты не позволят ему быстро прорасти весной».

Маленькие секреты большого урожая

Поливать овощи и зелень, посаженные под зиму, ни в коем случае нельзя. Иначе они замёрзнут. Зато сверху необходимо положить специальный укрывной материал, либо сухую траву.

Лук, чеснок и зелень сажается по такому же принципу, как морковь и свёкла. Бороздки для чеснока можно сделать обычной палкой, глубина ямки должна составлять не более 6 см. Так чеснок не сможет прорезаться раньше срока. Сверху также укрываем мульчой.

«Чем крупнее посаженный зубок, тем больше впоследствии будет головка чеснока. А с луком действует обратное правило. Чем меньше севок, тем лучше вырастет репчатый лук», —  говорит агроном из Челябинска.

Смотрите также:

Что посадить на даче осенью под зиму в Подмосковье? Лунный календарь посадок | oazisvdome.ru Все о комнатных и садовых растениях

Что можно посадить под зиму в Подмосковье, чтобы весной получить урожай на две недели раньше? Оказывается, сажать осенью можно не только озимый чеснок и лук, но и довольно много видов овощей и зелени. Главное, знать сроки и правила подзимней посадки.

Правила и сроки посадки чеснока под зиму в Подмосковье

Чеснок осенью сажают за 1-1,5 месяца до минусовых температур на улице. За это время у зубков должны образоваться корни, но прорости они успеть не должны.

Посадками занимаются с середины октября до начала ноября, ориентируясь на прогноз погоды.

По Лунному календарю благоприятные дни в 2018 году для посадки чеснока в Подмосковье: 25, 26, 29, 30 октября и 4, 5 ноября.

Посадка лука осенью под зиму в Подмосковье

За 2-3 недели до промерзания почвы, то есть в течение октября, нужно успеть посадить озимый лук. Севок должен успеть только укорениться, но не прорасти.

По Лунному календарю в 2018 году благоприятные дни для посадки лука севка под зиму: 6, 7, 25, 26, 29, 30 октября. Если осень затяжная и по прогнозам погоды морозы будут только в конце ноября, посадками можно заняться 2, 3, 4, 5 ноября.

Посадка свеклы под зиму в Подмосковье

Корнеплоды сажают осенью, когда почва подмерзнет. Такое время выбирают для того, чтобы семена не успели прорасти. Поэтому, когда по прогнозам осенью установится температура ниже +4 градусов и оттепели уже не ожидается, можно смело сеять семена свеклы.

В Подмосковье в 2018 году по Лунному календарю благоприятные дни для посадки свеклы: 27, 28, 29 октября, со 2 по 5, с 11 по 13, 21 и 22, 25 и 26 ноября.

Посадка моркови под зиму в Подмосковье

Семена моркови могут прорасти даже при небольших плюсовых температурах, поэтому посевами занимаются, когда установится прохладная погода с температурой от -3 градусов и ниже.

В 2018 году благоприятными днями для посадки моркови осенью под зиму в Подмосковье являются: 27, 28, 29 октября, 2, 3, 4, 5, 11, 12, 13 ноября. Если осенью долго тепло, посевы переносятся на конец ноября 21, 22, 25 и 26 числа.

Посадка укропа и петрушки под зиму в Подмосковье

Ранней весной можно будет срывать зелень, посаженную поздней осенью. Как только растает снег и наступят теплые деньки, семена укропа, петрушки, салата проклюнутся и начнут расти.

Посев петрушки производят при температуре ниже +2 градуса. В средней полосе России такая погода устанавливается обычно в ноябре.

Укроп сажают при установившейся температуре около нуля градусов. Семена высевают в подмерзшую почву. В средней полосе укроп можно посадить в ноябре.

Для посадки петрушки и укропа под зиму по Лунному календарю в 2018 благоприятные дни: 5, 6, 11, 12, 13, 16, 17, 18, 21, 22, 30 ноября.

Подзимние посевы и посадки в срок и по правилам позволят получить не только более ранний урожай, но и устойчивые к перепадам температур, а также различным болезням растения.

Источник: oazisvdome. ru

Что можно посадить в теплице на зиму

Зима – это то время, когда организм больше всего нуждается в свежей зелени. Конечно, можно ее приобрести в супермаркете, но какого она качества и какая ее цена, можно только догадываться. Поэтому владельцам частных домов проще будет вырастить нужные виды растений в теплице. Вегетационный период достаточно короткий, и к перепадам температуры зелень довольно устойчивая. Получить хороший урожай несложно. Достаточно соблюдать основные правила посадки и ухода.

Содержание статьи:

1. Что можно выращивать в теплице зимой
2. Выращивание овощей зимой в теплице
3. Выращивание рассады в теплице зимой

Что можно выращивать в теплице зимой

Многие не знают, что можно посадить в теплице под зиму. На самом деле в отапливаемой теплице в холодное время года хорошо растут как овощи, так и зелень. Для выращивания используют деревянные ящики или пластиковые емкости с наличием дренажных отверстий.

Виды зелени, которые можно посадить под зиму в теплице:

• Лук-перо. Для посадки лучше всего использовать сорта с минимальным периодом покоя. Подобные растения после сбора урожая сразу начинают формировать новый. К таким сортам относят лук-батун, многоярусный, шнитт и слизун. Для выращивания можно использовать обычную почвосмесь. Ее можно приготовить из торфа и лиственной земли. Перед посадкой грядку следует удобрить азотом, после чего приступить к подготовке посадочного материала. Для этого луковицы обрезают, а затем помещают в теплую воду. Держать в такой среде потребуется около 15 минут. И только после окончания этого времени можно приступать к посадке. Засаженные емкости необходимо обильно полить сверху отстоянной водой комнатной температуры. 

• Салат. Это неприхотливое растение. Чтобы собирать урожай каждые 3 недели, достаточно обеспечить систематический полив, освещение и температуру воздуха не ниже 15 градусов. Среди множества сортов лучше всего подойдет для выращивания в теплице кресс-салат.

• Укроп. Самая востребованная зелень в любое время года. Укроп прекрасно растет при минимальном освещении, низких температурах воздуха. Для обильного плодоношения лучше всего покупать раннеспелые сорта. Для быстрого роста зерна следует сначала замочить в воде и подержать при комнатной температуре до появления первых росточков. Размещать семена в почве следует на глубине не больше 2 см. Хорошо укроп растет при обильном поливе и температуре воздуха в пределах 15 градусов. При слишком густых посадках рядочки следует немного проредить.

• Петрушка. Из всех видов пряностей петрушка является наиболее требовательной. Она будет хорошо расти только при умеренном поливе и температуре воздуха в пределах 18 градусов. Слишком увлажненная почва может привести к пожелтению листьев. Для лучшей всхожести посадочный материал следует подготовить. Зерна проращивают в комнатных условиях и только потом высаживают в грунт. Сеять их необходимо на глубину до 2 см, слегка присыпав сверху землей.
  Первый урожай можно срезать, когда побеги достигнут 15 см в высоту.

Важно! Если зерна петрушки предварительно не прорастить, то всходы могут затянуться на 1,5 месяца.

Выращивание овощей зимой в теплице

По сравнению с зеленью, в холодное время года выращивать плодоносящие растения в теплице сложнее. Это обусловлено тем, что они больше нуждаются в ярком свете. Но несмотря на это, есть сорта, которые при соблюдении правил ухода дадут хороший результат.

Томаты

Томаты – теплолюбивая культура, но при создании определенных условий их также можно посадить в теплицу на зиму. При выборе сорта выбирайте самоопылямые, раннеспелые и холодостойкие сорта. Также лучше выбирать сорта с не крупными плодами, т.к. они созреют быстрее. Хорошим выбором станут томаты-черри.

Мини-томаты лучше растут в тепличных условиях, нежели обычные сорта. Но чтобы собрать хороший урожай черри, потребуется использовать дополнительное освещение. Световой день для томатов должен быть 16 часов, а температура воздуха в период цветения в ночное время – не меньше 18 градусов. Днем в теплице должно быть в пределах 25 градусов.

Необходимые условия для выращивания томатов зимой не отличаются от тех, которые им необходимо создавать в летом. О том, как ухаживать за томатами после высадки, читайте в статье.

Перец чили

Мини-перчики прекрасно растут не только в теплице, но и в помещении на подоконнике. Для получения хорошо урожая лучше всего высаживать кайенский перец. Уход за ними такой же, как и за томатами черри. Температура, необходима для хорошего роста перца чили, составляет +16-18°C.

В умеренно обогреваемой теплице созревание идет быстрее, нежели в необогреваемой или чрезмерно жаркой. Растения нуждаются в обилии света и не переносят сквозняков. Полив должен быть умеренным.

Огурцы

Для того, чтобы посадить зимой в теплицу огурцы, необходимо выбрать правильный сорт. Это должен быть теневыносливый, высокоурожайный, самоопыляемый гибрид. Помните, что огурцы – влаголюбивая культура и требуют регулярного полива. Температура воды должны быть примерно одной температуры с почвой (+18 – +20 градусов). Температура воздуха не должна быть выше +25 градусов и опускаться ниже +15 градусов, иначе велик риск заражения корневой системы грибками. Подробнее об уходе за огурцами в теплице читайте в статье.

Микрогрин

Микрогрин — это та же привычная зелень, только в миниатюрном виде. В миниатюрной зелени сосредоточена большая концентрация витаминов и микроэлементов, так как растение находится только в начале своего становления. По вкусу она такая же, как и полностью сформировавшиеся ростки. Самая популярная микрозелень – редис, базилик, руккола, лук, горчица, кинза, красная капуста.

Для получения качественных и полезных ростков необходимо использовать питательную почву. Перед посадкой в грунт, зерна следует замочить. После того, как они начнут прорастать, семена надо равномерно разложить на поверхности почвы, после чего сверху слегка прикрыть тонким слоем грунта или песка. Чтобы собрать первый урожай как можно быстрее, надо следить за состоянием почвы. Грунт всегда должен быть влажным.

Имбирь

Также можно выращивать зимой и одну из самых витаминных пряностей – имбирь. Для этого рекомендуется использовать террариум. Его высота должна быть не менее 60 см. В емкости следует сделать много дренажных отверстий, через которые будет вытекать лишняя вода. Оптимальный световой день для имбиря – это 16 часов в сутки.

Выращивание рассады в теплице зимой

В холодное время года в теплице можно выращивать не только зелень и овощи для салата, но и рассаду. Но при этом следует помнить, что растения должны быть самоопыляющимися, а температура воздуха в середине достаточно высокой.

Рассада огурцов

Высевать зерна необходимо в начале января. Сначала семена следует прорастить, а только потом посадить в горшочки. После всходов молодые растения надо закалить, а уже с приходом февраля высадить в теплицу. Расстояние между растениями должно быть около 40 см. Как только появятся первые усики, следует установить опоры, под которыми они будут плестись. Поливать надо умеренно, но регулярно. Чтобы из всходов получить в дальнейшем хороший урожай, придерживайтесь правил ухода за огурцами в теплице.

Рассада баклажан

Высевать баклажан на рассаду следует в феврале месяце. До появления первых всходов полив должен быть регулярным, температура воздуха – около 23 градусов, а световой день – 12 часов. При соблюдении всех правил, первые росточки появятся уже через 14 дней. В открытый грунт рассаду пересаживают в первой половине апреля.

Как ухаживать за баклажанами в теплице, читайте в статье.

Рассада томатов

Сеять зерна помидоров в зимнюю теплицу необходимо в декабре месяце. Чтобы быстро получить первые всходы, надо обеспечить обильный полив водой комнатной температуры. Орошать следует из пульверизатора. Температура воздуха для этого вида растения должна быть 25 градусов, а ночная – не ниже 15 градусов.

Рассада болгарского перца

Высадку болгарского перца на рассаду делают в первой части февраля. Чтобы ускорить всхожесть, сверху надо почву прикрыть спанбондом. Таким образом получить первые ростки можно уже будет на 3-5 день. Световой день для молодых растений нужно держать в пределах 12 часов, а температуру воздуха около 25 градусов. Проводить пикировку надо, как только появиться по 2-3 листика. Для этого используют метод «перевалка». Удобрять нужно после того, как появится по 5 полноценных листочка. Также ознакомьтесь с правилами ухода за перцем в теплице, чтобы в дальнейшем получить хороший урожай.

Для тех, кто решил заняться выращиванием растений зимой, лучше всего использовать для этих целей теплицы «Завод Гарант». Они созданы с учетом разных климатических условий. Такие теплицы изготовлены с прочного каркаса, оцинкованного с двух сторон, и надежного поликарбоната. Благодаря этому, они прекрасно выдерживают даже самые лютые морозы снежные зимы.

5 растений, которые можно посадить под зиму

Многие садоводы думают, что с наступлением осени дачный сезон завершается, но на самом деле, поработав на грядках до середины ноября, можно получить ранний урожай на следующий год. Ведь посаженные под зиму лук, чеснок, морковь и другие культуры созреют на две недели раньше. О том, какие культуры можно посадить и как это правильно сделать, корреспонденту «Челнинских известий» рассказала опытный садовод Елена Стрелкова.

– Общий принцип посадки под зиму – поздний посев, начиная с конца сентября и до середины ноября – в зависимости от культуры, – говорит Е. Стрелкова.

По словам садовода, землю необходимо подготовить заранее. На грядке нужно сделать бороздки глубиной 5-6 сантиметров и, когда почва немного осядет, закладывать семена на глубину указательного пальца. Посадите выше – всходы взойдут раньше времени и замерзнут. Сверху грядку стоит замульчировать перегноем и накрыть лапником на случай малоснежной зимы.

Почву осенью поливать не нужно.

Посадка лука под зиму осуществляется с начала и до середины октября

На луковицу можно сажать мелкий севок около одного сантиметра в диаметре. При такой посадке лук образует крупную луковицу значительно раньше, чем при посадке весной. Можно посадить лук ваших любимых сортов и на зелень.

Чеснок сажают в конце сентября. Зубчики закладывают в землю на глубину указательного пальца, расстояние между рядами должно быть 20-25 сантиметров. Почву необходимо пересыпать перегноем сверху, можно использовать и песок.

Морковь сажают также на глубину указательного пальца, оставляют между рядами 15-20 сантиметров. Сверху мульчируют перегноем.

Петрушку можно на зиму не выкапывать, тогда весной уже будете лакомиться свежей зеленью. Можно высеять семена в середине ноября. Обязательно покройте перегноем толщиной 2-3 сантиметра.

В октябре можно посеять холодостойкие однолетники: календулу, космею, астру. Сеять надо густо, расходуя семян больше, чем весной. А вот глубина должна быть меньше, чем при весенних посевах – около двух сантиметров, но сверху необходимо обязательно замульчировать перегноем или торфом – это еще около двух сантиметров. Весной при необходимости проредите рассаду. При посеве под зиму ваши цветы зацветут раньше на зависть всем соседям!

Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа

Что сажать осенью на даче: 7 советов огородникам (38 фото)

Любители дачного дела часто задаются вопросом, что же можно сажать осенью и как это лучше сделать. Некоторые уже имеют опыт в этом деле, но есть и новички, которые интересуются посадками на даче в это время года. Поэтому мы сейчас попытаемся узнать немного детальнее о всех тонкостях.

Что можно посадить осенью на даче

Что посадить на даче осенью?

Самым главным преимуществом посадки осенних видов растений является то, что перезимовав этот период, они будут более крепкими и выносливыми, нежели те растения, которые посадили весной. Существует множество садовых центров с большим выбором саженцев, как в Москве так и в регионах, к примеру садовый центр в Самаре https://www.vgluhova.ru/tovary-i-uslugi/catalog/ обладает широким выбором растений для посадки осенью.

Одними из популярных направлений в типах, которые очень часто высаживают осенью на зиму, являются:

• Цветы.
• Плодовые деревья.
• Овощи.

Из практических рекомендаций для начала лучше засадить все такими культурами как барбарис или жимолость. Дополнительным бонусом станет то, что с помощью этих растений на вашем дачном участке может появиться живая изгородь.

Посадка жимолости в осенний периодКак выглядят ягоды жимолости

Ещё одним из достоинств этих растений будут ягоды, которые полны витаминами и их можно использовать в разных кулинарных и лекарственных целях.

Одним из вариантов осенней посадки станут жасмин и чубушник. Их прелесть заключается в том, что дачный участок наполнится красивым цветом и приятным ароматом.

Густой куст чубушника на дачеБелые ароматные цветы жасмина

Осенние цветы для посадки

Многие дачники обязательно выделяют место для посадки разнообразных цветов, которые милуют глаз и украшают оформление дачи. Практических рекомендаций по посадке того или иного вида цветов нет, но обычно отдают предпочтение луковичным культурам. Это могут быть нарциссы, мускари, тюльпаны, крокусы и пушкинии.

Желтые нарциссы на дачном участкеКрокусы разного цвета на грядке

Такие разновидности цветов любят солнечные места, а важным моментом будет являться время высадки. Помните, что их можно сажать исключительно за месяц до заморозков, в противном случае цветы могут просто погибнуть. В основном оптимальное время посадки – это начало сентября и до конца октября.

Достаточно хорошо зарекомендовали себя пионы, ирисы и флоксы. Их садят в первые дни сентября, дополнительно подсаживая рудбекию, лаванду, ромашку и гвоздику во второй декаде того же месяца.

Флоксы синих, розовых и фиолетовых оттенковОформление дачи с помощью пионов

Можно посадить лилии, но непосредственно перед морозами их лучше накрыть чем-то сверху. Перед зимним периодом нужно будет обязательно немного перекопать и удобрить почву. Также почитайте про садовые растения, которые цветут осенью.

Деревья для посадки осенью

Существует несколько популярных видов и сортов деревьев, которые пользуются хорошим успехом не только в плане красоты, но и в плане вкусных фруктов в будущем.

Плодовые деревья для посадки

К ним относится груша, которая отлично адаптируется после осенней посадки и не требует обильного полива или ухаживания. Исключением будет являться аномальная жара или потребность обработки от насекомых.

Груша имеет сильную корневую систему, которая достаточно сильна для того, чтобы самостоятельно раздобыть себе влагу. К таким же деревьям относится и яблоня. Преимущество посадки осенью будет то, что до весны дерево сможет отлично адаптироваться и укрепить свою корневую систему.

Саженец груши на даче

Хорошо переносят осеннюю посадку и сливовые плодовые деревья. Кстати важным фактом для посадки любого из деревьев будет подготовка почвы. Перед процессом обязательно нужно будет удобрить всеми питательными веществами, которые будут рассчитываться сроком на семь лет. Иначе при их нехватке деревцо может погибнуть, либо это скажется на отсутствии урожая.

Как и груша, хорошо адаптируется дерево абрикоса. Правда его, необходимо высаживать на местности, которая располагается на возвышенности, так же место должно быть хорошо освещено солнцем и защищенным от потоков холодных ветров.

Саженец абрикоса на даче

Самое важное, при высаживании абрикоса осенью, это наличие хорошей воздухопроницаемости почвы, все потому, что к корневой системе этого дерева должен быть постоянный поток воздуха в течении всего периода вегетации.

Читайте также: Грядки на даче своими руками: как сделать красивый огород 

Популярные овощи для посадки осенью

Кроме цветов и плодовых деревьев осенью часто высаживают и овощи. На самом деле есть много разновидностей, какие можно сажать. Но рассмотрим мы самые ходовые и простые в уходе варианты.

Лук-севок на репку

Этот лук имеет диаметр около 1-3 см., но высаживать нужно самый мелкий – примерно в 0.8-10 мм. Осенью он доступен на любом рынке и стоит совсем недорого. Почему нужно брать именно мелкий? Ответ прост. У мелкого лука чаще всего нет цветочных стрелок, а зелень слабая и небольшая. Но уже к началу июня вы сможете собирать поспевшую луковицу.

Схема посадки достаточно проста. В ряде должно быть расстояние примерно 4-5 см. между каждой луковицей, и около 12 см. между грядками.

Репчастый лук на грядке

Высаживают лук в конце сентября или начале октября. В южных регионах это можно сделать до начала ноября.

Рекомендуемые сорта луковиц – это лук-севок Кармен или Стурон. Из практики дачников эти сорта меньше всего пускают стрелки.

Репчатый лук для зелени

Посадочным материалом будет лук-выборок или лук-севок. Самые лучшие показатели по урожайности дают луковицы многозачаткового крупного лука-выборка. Его луковица достигает примерно 3-4см., а зелень является нежной и сочной.

Высаживать этот сорт лучше всего поздней осеню, примерно за 2 недели до заморозков. Нужно подобрать момент так, чтобы растение могло хорошенько укорениться, но чтобы ещё не пошёл процесс роста пера.

Репчатый лук для зелени на огороде

Глубина посадки в землю должна быть примерно 4-5см., затем идёт слой мульчи, высота которого около 10 см., сделанный из перегноя или торфа. Ещё одним бонусом будет то, что поливка посеянного севка не нужна.

Чеснок

Ну как же можно обойтись в хозяйстве без чеснока? Подзимние сорта этой культуры сажают примерно во второй половине сентября или начале октября. Ориентиром будет время за полтора месяца до холодов.

Для посадки лучше всего выбирать крупные зубчики чеснока. Помните, что чем крупнее будут посажены зубчики, тем крупнее будут головки урожая.

Посадка зубчиков чеснока

Процесс посадки чеснока на даче происходит следующим образом. Непосредственно в день посадки мы разделяем головку чеснока уже на зубчики и удаляем донце, которое может помешать растению прорости.

Схема посадки обычно составляет промежуток в 15-20 см. между зубчиками в ряду, и 20 см. непосредственно между самими рядами. Глубина посадки составляет примерно 4-5см.

Обязательным пунктом будет обработка саженцев торфом или перегноем, который снимается ранней весной.

Морковь

Ещё один популярный овощ, который обязательно должен присутствовать на дачном участке. Процесс посадки происходит с помощью семян, которые высевают за 2 недели до морозов, когда температура воздуха составляет +2-+3 градуса. Сеют из расхода на 15-20% больше, так как нужно учитывать возможность потери.

Посадки семян моркови под зиму

Схема посева проста. Нужно придерживаться расстояния около 2-3см. между семенами и 20см между рядами, при этом глубина будет составлять примерно 2-3 см.

Свекла

Аналогично, как и морковь, нужно сеять перед заморозками, где-то в ноябре месяце. Сортов, из которых можно выбрать, не так уж и много. Рекомендуемые варианты – это свекла Холодостойкая 19 или Подзимняя 474, ещё может быть Бордо. Все остальные виды будут стрелковаться от холода.

Свекла на дачном участке

При посеве нужно соблюдать расстояние в 10см. между семенами и 20см. между рядами. Глубина посадки составит 2-3см., при этом нужно будет сделать дополнительный слой мульчи в 3-4см. высотой.

Редис

Эта разновидность овоща очень хорошо реагирует на осеннюю посадку. Посев лучше всего начинать в начале ноября, тогда урожай можно будет ожидать примерно к середине или концу апреля. Если весна окажется затяжной, срок может перенестись к маю месяцу.

Редис на дачном участке

При посеве нужно ориентироваться на погоду около 0градусов. Схема посева будет соблюдать расстояние между зёрнами в ряду – 3см., между самими рядами – 10см. Глубина 2-3см., дополнительно нужен слой в 2-3см. из мульчи (опилки, листья, солома, торф).

Нюансом редиса при посеве осенью будет большой риск стрелкования. Можно отдать преимущество таким сортам, как: Софит, Красный великан, Моховский, Дунганский, Вариант, Вюрцбургский.

Петрушка листовая

Семена нужно сеять в октябре или ноябре месяце, ближе к заморозкам. Несмотря на то, что петрушка листовая является достаточно холодостойкой, она может начать прорастать уже при +2-+3 градусах тепла. Соответственно нужно подобрать время так, чтобы она проросла не скорее весны.

Петрушка листовая на грядке

Схема посева: нужно придерживаться расстояния в 2-3 см. между семенами, примерно 15см. между рядами, и глубина почвы должна быть около 1,5см.

Подводя итоги можно сказать, что есть достаточно много вариантов различных цветов, деревьев и овощей, которые можно высаживать осенью на вашей даче. Поэтому нужно будет правильно распределить грядки и приоритеты в посадке тех или иных растений, и придерживаться рекомендаций по времени и схемам посева.

Что посадить осенью на даче?

Если хозяин хочет посеять в зиму некоторые огородные культуры, ему следует отнестись к этому вопросу ответственно. Хоть такой способ посадки и имеет ряд положительных особенностей, без правильного посева и ухода все старания могут быть тщетны.

Содержание статьи

Плюсы посадки огородных культур осенью:

1. Ранний урожай. Обычно такое овощи появляются на 3 недели раньше тех, что были посажены весной. Если же дачник накроет их пленкой, то созревание наступит еще на 2 недели раньше.
2. Здоровые и крепкие растения. Зимуя, семена закаливаются и проходят естественный отбор. Слабые ростки сразу погибают, остальные растут с мощной корневой системой. Именно она помогает накопить больше нужной массы.
3. Устойчивость к заморозкам, вредителям и сорнякам. Они осеннему посеву не страшны. Перезимовавший росток может избежать нападения крестоцветной блошки и морковной мухи, потому что эти вредители в период прорастания этих семян еще спят.
4. Такие культуры не боятся засухи. Засушливая весна осеннему урожаю не страшна. Когда начинает таять снег, посеянные осенью семена начинают набухать и трогаться в рост. Вся весенняя влага используется на 100%, а весенние посевы в этот период только планируются.

Но не стоит забывать и о возможных рисках. Семена могут прорасти во время ранних весенних оттепелей, за которыми обычно следуют морозы. Еще такой урожай боится резкого потепления. В таком случае корнеплоды вместо ботвы могут выбросить цветочные стрелки. Тогда можно собрать только семена, а не урожай.

Что можно сажать?

Чтобы постоянно иметь свежие овощи, использовать участок на даче можно круглый год. Однако не все огородные культуры можно высаживать осенью.

Опытные дачники в огороде на зиму обычно садят:

• редис;
• свеклу;
• морковь;
• лук;
• чеснок;
• горчицу;
• кукурузу;
• шпинат;
• петрушку;
• пастернак;
• рукколу;
• цветную и пекинскую капусту.

Эти культуры считаются устойчивыми к разным погодным условиям. Как правило, во время зимних морозов семена этих культур не растут, а впадают в спячку. Но не все овощи могут пережить зиму. Есть несколько культур, которые входят в группу риска. Во время подготовки их к посадке нужно учитывать географическую широту и климатические особенности своего региона.

Какие овощи можно сеять под зиму в Подмосковье? В первую очередь свеклу. Покупая семена, лучше отдавать предпочтение морозоустойчивым сортам. Такими считаются Холодостойкая 19 и Подзимняя А-474. Сорт свеклы Полярная плоская К-249 можно высаживать даже на участках, которые расположены ближе к северным широтам. Отлично переносит сильные морозы Египетская свекла.

Морковь лучше покупать таких сортов, как Витаминная 6 и Нантская 4. Они не только хорошо переносят зиму, но и имеют сочную структуру. Для северных регионов можно использовать и сорт НИИОХ 366. Все эти сорта устойчивы к выбрасыванию цветоносных побегов.

Выбирая редис, рекомендуется учитывать его важное качество — развитие в условиях слабого освещения. Можно покупать сорта Заря и Жара. Что касается других огородных культур, которые используются для посадки под зиму, то можно покупать любые морозоустойчивые сорта.

Почти на каждом загородном участке есть сад. Его осенью можно пополнить кустами малины, ежевики и крыжовника. Такие декоративные растения как рябина, барбарис и калина тоже отлично перенесут зимний период.

Когда и как сажать огород осенью?

Когда уже разобрались, что можно посадить на загородном участке осенью, нужно ознакомиться с тем, как правильно это сделать. Самый важный вопрос — время посева. Естественно, о точной дате и речи быть не может, ведь это зависит от погодных условий региона. Необходимо уловить момент, когда начинают наступать устойчивые холода. Если же после посева наступят кратковременные морозы, а затем последует оттепель, то семена могут прорасти. С приходом очередных морозов овощи можно потерять.

Посев стоит начинать уже при стойкой температуре 0°С. Если ожидается потепление, то с высадкой овощей лучше повременить. Не нужно бояться, если верхний слой почвы примерзнет. Когда это случилось, можно смело приступать к посеву. Не нужно переживать, если вчера было 5°С, а сегодня резко -5°С. Такие перепады температуры семенам уже ничем не угрожают.

Лучше всего выбирать место на возвышении. На таком участке весной скорее сойдет вода, и земля подсохнет. Это будет способствовать быстрому прогреванию грунта. Если на огороде весной долго не сходит снег и стоит вода, то об осеннем посеве лучше забыть.

Грядку нужно подготавливать заранее. Землю необходимо перекопать и внести удобрения, какие именно, зависит от особенностей грунта на используемом участке. Некоторые огородники отдают предпочтение перегною и компосту, другие обогащают почву форсфорно-калийными удобрениями. Грунт для подзимнего посева должен быть плодородным и легким, так как тяжелая земля на зиму уплотняется еще больше.

Проделав все подготовительные работы, можно приступать к посеву. Сначала нужно сделать бороздки, глубина которых не будет превышать 5 см. Заранее необходимо заготовить сухую почву и материал для мульчирования (к примеру, песок или компост). Дальше бороздки стоит накрыть укрывным материалом, чтобы осадки не размыли грядки, и в бороздки не попали семена сорняков.

Важно помнить, что для подзимнего посева расход семян увеличивается в 2 раза. Семена должны быть сухими. Их необходимо внести в грядки и присыпать сухой почвой на 2 см. Дальше необходимо высыпать слой мульчи. Она не позволит образоваться корке на поверхности земли. Это защитит корневую систему ростков от резких перепадов температур весной.

Дальше грядку необходимо накрыть ветками с сухой листвой или же сухими листьями. Лучше все же положить на грядки ветви, чтобы листья не разлетелись от ветра. Толщина защитного слоя должна быть не меньше 20 см. В поливе подзимний посев не нуждается.

что посадить на даче в октябре — Рамблер/новости

Второй осенний месяц идеален для посадок на даче. Почва еще не промерзла, а температура воздуха такова, что не позволит вновь посеянному взойти раньше весны. О том, какие культуры можно посадить в октябре, «Вечерняя Москва» спросила у экспертов.

Традиционно в Московской области прекрасно себя чувствуют посаженные под зиму лук и чеснок. Точнее, сажать их следует в другом порядке: сначала чеснок — в первых числах октября, а затем, когда температура воздуха опустится до стабильных плюс пяти градусов, — лук, говорит агроном, биолог Михаил Воробьев.

Чеснок холод не жалует, поэтому посадить его надо, не дожидаясь морозов. В идеале — при плюс десяти градусах в просушенную почву. Эти два условия, с одной стороны, не позволят ему прорасти, а с другой — не допустят гниения.

— Выбирая место для грядки, важно предусмотреть соседство чеснока с будущими посадками. Чеснок — культура, обладающая сильными противомикробными свойствами. А потому, соседство с ним будет благоприятно для многих. Например, моркови, свеклы, огурцов и помидоров, — отметил эксперт. — Что касается предпочтений самого чеснока, то грядка должна располагаться на солнечном месте с рыхлой, но без излишнего увлажнения, почвой.

Подготовка места под посадку довольно проста: грядка перекапывается, удобряется золой, компостом, калием и суперфосфатом, выравнивается граблями. Далее на расстоянии 10–12 сантиметров друг от друга формируются лунки. Идеальная глубина ямки — около 10 сантиметров.

Головку чеснока разделяют на зубчики, которые желательно обработать в слабом растворе марганцовки: она призвана защитить будущий урожай от грибковых заболеваний. По завершении обработки зубчиков их надо высадить в подготовленные лунки, присыпать землей и полить. На зиму грядку нужно укрыть перегноем, опавшей листвой или соломой, подчеркнул эксперт.

В осенней посадке лука есть ряд преимуществ, уверяет Воробьев. Так, осенью практически сведена на нет деятельность вредителей, мелкий севок гораздо лучше себя чувствует именно при посадке под зиму, а огородники избавлены от необходимости повышенного внимания к поливу, да и урожай летом созревает раньше.

При выращивании культуры из луковицы используют принцип: чем мельче, тем лучше. Эти «семена» не уйдут в зелень и не выпустят стрел. При посадке крупных луковиц весной огородник получит много зеленого лука.

Оптимальными условиями для посадки являются сухая погода и устоявшаяся температура не выше пяти градусов, отмечает эксперт.

Как и в случае с чесноком, необходимо подготовить грядку: перекопать, внести удобрения (кoмпocт, золу и cупepфocфaт), сделать бороздки на расстоянии двадцати сантиметров друг от друга. Севок заделывают на глубину пять–семь сантиметров и засыпают землей. Перед наступлением холодов лук, как и чеснок, укрывают.

Горячая пора наступает и в саду, где приходит время посадить плодовые деревья и ягодные кустарники. По целому ряду причин многие садоводы отдают предпочтение именно осенней посадке саженцев. Во-первых, вредители, которые с радостью бы атаковали свежие посадки, ушли в спячку, во-вторых, укоренившееся с осени дерево гораздо лучше будет чувствовать себя весной, наконец, сам собой решается вопрос полива, добавляет эксперт.

Однако далеко не все плодовые культуры подходят для осенней посадки. Агроном из подходящих выделил следующие: зимостойкие сорта яблонь и груш, смородину, крыжовник и малину.

— Саженцы сажают в мягкую, непромерзшую землю. Благоприятный период — за две–три недели до наступления холодов. Растение должно успеть укорениться, — отметил эксперт.

Посадочную яму наполняют смесью земли, перегноя, золы. В центр ставятся опора для саженца и, собственно, само растение. Приствольный круг «утепляется» специальным материалом, соломой, листвой, перегноем. При засушливой осени растение следует полить.

Осенние посадки показаны и цветочным клумбам. Зима закалит семена и избавит от вредителей — и в этом несомненное преимущество. При этом, как отмечает агроном Ольга Иванова, под зиму сажать можно как однолетние, так и многолетние растения. Впрочем, для посадки подходят далеко не все цветочные культуры.

Среди однолетних растений, которые способны пережить зиму, эксперт выделила неприхотливые календулу и лаватеру, астры, дельфиниумы, легко переносящую холод космею. Многолетние цветы, которые рекомендовала к высадке эксперт, — маргаритки, мальва, гвоздика турецкая, лаванда, камнеломка.

Клумбы под цветы перекапывают и в зависимости от величины семян (чем мельче — тем выше) заделывают посадочный материал, сверху засыпая смесью земли с перегноем (или покупной землей). Посадки укрывают соломой или специальным материалом.

Зимнее садоводство: лучшие культуры для увеличения урожая

Зимние овощи для выращивания в открытом грунте

Получение этих овощей разумного размера до первых заморозков означает, что вы можете собирать их, пока они остаются доступными. Вы также можете перезимовать некоторые сорта для сбора урожая поздней зимой или ранней весной.

Свекла

Сажайте свеклу за 6–8 недель до ожидаемых первых заморозков. Собирайте зелень или оставляйте в земле, чтобы она созрела и превратилась в вкусные, богатые витаминами корни.В большинстве мест свекла может оставаться в земле всю зиму, если ее мульчировать в очень холодную погоду.

Бобы

Медленно растущие, но вкусные бобы будут расти в течение зимних месяцев, если их посадить в середине или конце осени и посадить в местах с большим количеством снега. Урожай собирают ранней весной, когда стручки набухают.

Чеснок

Чеснок, одна из самых простых в выращивании культур, обычно высаживают в землю в середине или конце осени, а урожай собирают в середине лета. Посадите с большим количеством компоста и добавьте мульчи для защиты от сорняков и непогоды.

Связанный: Как выращивать и собирать чеснок

Капуста

Имея на выбор так много сортов капусты, вы можете собирать этот острый огородный овощ с лета до весны. Высеивайте зимующие сорта в июле и августе (даже позже в более теплых регионах) и защищайте от зимних вредителей плавающим укрытием рядков, если это необходимо в вашем регионе. Если вы заметили замедление роста, добавьте немного готового компоста вокруг растений и хорошо полейте.

Морковь

Чтобы собрать морковь зимой, посадите ее в конце июля или начале августа и дайте ей вырасти, пока она не достигнет размера, достаточного для употребления в пищу. Держите в саду осенние и зимние месяцы, собирая урожай достаточно медленно, чтобы вы могли продлить его. Морковь, как правило, не становится намного больше после понижения температуры, но она хорошо сохраняется в почве в течение многих месяцев. Свежая морковь, собранная в декабре, — одно из лучших рождественских угощений.

Кале

Кале — одно из самых простых растений для выращивания, а холодная погода только подслащивает его вкус. Для получения зимнего урожая посадите большое количество в слегка щелочную почву в начале-середине августа.Капуста обычно выдерживает низкие температуры, но вы можете защитить листья от сильного снегопада, если хотите предотвратить поломку.

Связанный: Капуста – рабочая лошадка Зимнего сада

Лук репчатый

Лук — еще одна культура, которая хорошо перезимует — при условии, что вы выбрали зимующие сорта. Удлинение дня даст толчок их росту в конце зимы, что подготовит их к сбору урожая поздней весной. Пересадите рассаду в свой сад к концу августа и защитите ее мульчей из соломы или плавающими укрытиями, если температура опустится ниже -10 F (-23 C).

Горох

Высаживайте горох в открытом грунте до середины августа, чтобы получить осенний урожай. При некоторой защите горох также перезимует и снова начнет расти весной в более теплых местах. Одним из фаворитов является горох петрушки, выращиваемый из-за его зеленых усиков, которые добавляют в салаты. Выращивайте этот сорт гороха для сбора урожая до наступления морозов или обеспечьте защиту, чтобы продлить урожай до зимы.

19 лучших зимних цветов — цветы, которые цветут зимой

Ник КейнGetty Images

Устали от зимы? Мы слышим вас! Вам не нужно ждать до весны, чтобы получить красивые цветы.Сад должен демонстрировать свое очарование круглый год. Даже в самые холодные дни года вы можете быть удивлены, узнав, что многие однолетние цветы, многолетники и цветущие кустарники не ждут весны, чтобы показать себя. Некоторые выносливые растения зацветают до того, как сойдет снег! В мягком климате многие цветут всю зиму.

При посадке кустарников и многолетников в саду убедитесь, что растение выживет в вашей зоне устойчивости USDA (проверьте свою здесь). Затем прочитайте описания растений и этикетки, чтобы дать растению то, что ему нужно, например, полное солнце, то есть шесть или более часов прямого солнца или тень.Не пытайтесь обманывать, потому что мать-природа этого не допустит! Обратите внимание и на сроки посева. Большинство зимних цветов, в том числе луковицы, необходимо поместить в землю осенью, чтобы вы могли наслаждаться ими следующей зимой. Зимнецветущие кустарники лучше всего сажать весной или осенью для демонстрации следующей зимой. Теперь составьте свой список из наших любимых зимних цветов, чтобы вы могли спланировать впечатляющий сад, который сияет в любое время года.

Посмотреть галерею 19 Фото

1 из 19

Дафна Шраб

Этот великолепный кустарник растет в более теплом климате.Кустарник дафна имеет красивые трубчатые розовые или белые цветы, которые появляются в конце зимы и обладают удивительным сладким фруктовым ароматом!

МАГАЗИН ДАФНА ШРУБС

2 из 19

Уинтерберри Холли

Этот куст усыпан ярко-красными ягодами, которые добавляют весёлых красок зимнему пейзажу. Некоторые виды листопадные, а другие вечнозеленые, сохраняющие свои листья. Независимо от того, какие, великолепные ягоды действительно выделяются на снежном поле.Высаживайте как «женское», так и «мужское» растение для опыления и образования ягод.

МАГАЗИН WINTERBERRY

3 из 19

Магония

Крупные кисти ароматных желтых цветов появляются с конца осени до начала зимы на этом вечнозеленом кустарнике.

МАГАЗИН МАХОНИЯ

4 из 19

Морозники

Эти потрясающие цветы, также известные как постные розы, цветут ранней зимой в мягком климате и поздней зимой в холодных регионах.Несмотря на то, что они кажутся нежными, они нетребовательны и суперморозостойки.

МАГАЗИН ПОСТНЫХ РОЗ

5 из 19

Пьерис Японика

Этот малоизвестный вечнозеленый кустарник производит великолепные белые или розовые цветы в конце зимы и ранней весной, которые сохраняются в течение нескольких недель. Незаменимая вещь для ранней весны.

МАГАЗИН PIERIS JAPONICA

6 из 19

Нарциссы

Нарциссы обычно считаются одним из первых признаков весны, но, в зависимости от того, где вы живете, они начнут появляться уже в феврале.Не беспокойтесь о снеге или низких температурах, которые повредят листву, они очень морозоустойчивы.

МАГАЗИН нарциссов

7 из 19

Весенние снежинки

Крошечные поникающие белые цветки появляются в конце зимы-начале весны, иногда пока еще лежит снег (да, именно так они и получили свое название!). Посадите их в кучу для лучшего эффекта.

МАГАЗИН ВЕСЕННИХ СНЕЖИНОК

8 из 19

Альты

Яркие, очаровательные маленькие «лица» альтов — желанное зрелище холодным утром. В мягком климате они прослужат всю зиму. Многие виды технически являются однолетними, но они свободно самосеваются, поэтому они часто снова появляются в следующем году сами по себе.

МАГАЗИН ВИОЛ

9 из 19

Бриджи голландца

Ура! Эти крошечные цветы, которые цветут примерно в то же время, что и крокусы и зимний аконит, выглядят как сохнущие на ветру штаны. Сажайте перед бордюром группами для лучшего эффекта.

В МАГАЗИНЕ ГОЛЛАНДСКИЕ БРИЛИ

10 из 19

Цикламен

Вы можете узнать в них комнатные растения, но на самом деле это многолетники, которые хорошо подходят для почвопокровных растений. Им нравится находиться под лиственными деревьями, чтобы они могли понежиться на зимнем солнце, но были защищены от летней жары.

МАГАЗИН ЦИКЛАМЕН

11 из 19

Камелия

Этот вечнозеленый кустарник красиво цветет с конца зимы до ранней весны. Есть много разных сортов, которые цветут в течение всего года, поэтому убедитесь, что вы покупаете тот, который цветет зимой.

МАГАЗИН КАМЕЛИЙ

12 из 19

Зимний жасмин

У этого кустарника в конце зимы красивые желтые цветы на изогнутых ветвях. У него нет аромата, как у других видов жасмина, но он предлагает яркий всплеск зимнего цвета в мягком климате.

МАГАЗИН ЗИМНИЙ ЖАСМИН

13 из 19

Анютины глазки

Как и их родственники, виолы, анютины глазки ранней весной дают яркий цвет. Они переживут легкий мороз и будут цвести большую часть зимы в мягком климате.

МАГАЗИН АНЮТИКИ

14 из 19

Зимняя пустошь

Небольшое вечнозеленое растение с крошечными розовыми цветками, вереск цветет неделями, в любое время с января по март. Он может даже цвести под снегом! Убедитесь, что вы выбрали зимнецветущий сорт, так как другие виды цветут летом.

МАГАЗИН ЗИМНЯЯ ВЕРСЬ

15 из 19

Киска Уиллоу

Маленькие пушистые цветы (называемые сережками!) на этих кустах не такие яркие и эффектные, как многие зимние цветы. Но они в любом случае очаровательны! Из них получаются отличные срезы стеблей, которые украсят ваш кухонный стол.

МАГАЗИН КИСКА ВЕРБА

16 из 19

Крокусы

Маленькие милые цветочки распускаются с конца зимы до начала весны. Эти луковицы, на самом деле называемые «клубнелуковицами», имеют тенденцию привлекать грызунов, поэтому сажайте их рядом с другими менее вкусными видами луковиц, такими как гиацинты и нарциссы, которые грызуны склонны игнорировать.

МАГАЗИН КРОКУСОВ

17 из 19

Декоративная капуста и капуста

Великолепные пышные головки этих эффектных растений сохраняются большую часть зимы в мягком климате и до поздней осени в холодных районах страны. Они бывают разных цветов и форм.

МАГАЗИН ДЕКОРАТИВНОЙ КАПУСТА И КАЛЕ

18 из 19

Ведьма Хейзел

Тонкие цветки появляются на голых ветвях в феврале или марте на этом кустарнике, даже в самом холодном климате. Ищите сорт с зимним цветением, так как существует много разных видов.

МАГАЗИН ВЕДЬМИНСКИЙ ОЛЕСИК

19 из 19

Английские примулы

В то время как некоторые сорта цветут весной или летом, английские примулы цветут в конце зимы.Их неожиданные всплески цвета в белом, кремовом, ярко-розовом, фиолетовом и желтом цветах — это долгожданное шоу весны именно тогда, когда оно вам больше всего нужно.

МАГАЗИН АНГЛИЙСКИХ ПРИМУЛ

Реклама — продолжить чтение ниже

Аррикка Элин Сансоне Arricca SanSone писала о здоровье и образе жизни для журналов «Профилактика», «Загородная жизнь», «Женский день» и т. д.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Пришло время сажать свой зимний огород (и злорадствовать в Facebook)

Когда дело доходит до круглогодичного садоводства, большинство южных калифорнийцев добились своего.

Пока многие регионы страны борются со снегом и мокрым снегом, мы готовы посадить зимний огород (а затем опубликовать об этом в Instagram и Facebook, чтобы вызвать зависть у наших друзей и родственников с Восточного побережья).

Конечно, наша погода может быть немного прохладной, но листовая зелень, капуста (например, брокколи и капуста) и корнеплоды (такие как свекла, лук и чеснок) на самом деле любят более прохладные температуры осени и зимы, говорит Люси Хейминг, мастер-садовник и ведущий шоу «Садоводство с Люси» на RiversideTV.

Если только вы не живете в районе, где температура опускается до нуля, Хейминг говорит, что жители Южной Калифорнии могут выращивать прохладные культуры прямо в земле или в контейнерах. (Праздничное примечание: горшочек разноцветного швейцарского мангольда или лимонного щавеля с красными прожилками станет уникальным и прекрасным подарком.)

Если вы сажаете растения в контейнеры, обязательно используйте хорошую почву для горшков, чтобы обеспечить надлежащий дренаж. Чрезмерный полив может быть смертельным в прохладное время года, потому что способствует гниению. Чтобы выяснить это, Хейминг рекомендует копать землю вокруг ваших растений примерно на дюйм: «Если она сухая, значит, ее нужно поливать».

И не забудьте солнечное место. По ее словам, прохладная зелень может предпочитать более низкие температуры, но им нужно от шести до восьми часов солнечного света в день.

Вот некоторые из любимых прохладных культур Хейминга:

Петрушка и кинза

Кинза

(Гленн Кениг / Los Angeles Times)

Сколько раз вы сажали петрушку или кинзу только для того, чтобы за одну ночь они превратились в толстые стебли цветов и семена? Попробуйте посадить эти травы сейчас, говорит Хейминг, и наслаждайтесь большим урожаем вкусных листьев.

Салат-латук, шпинат и руккола

Дикая руккола.

(Жанетт Марантос)

Кто сказал, что салаты только летом? Салат и другая листовая зелень хорошо растут при более прохладных зимних температурах Южной Калифорнии, и есть много красочных и вкусных сортов на выбор. К фаворитам относятся дикая руккола, ромейн «Веснушки» и кудрявый лист «Красные паруса». Один бонус: если вы соберете несколько листьев с растения, оно просто продолжит расти.

Морковь и свекла

Детская свекла.

(Жанетт Марантос)

Эти корнеплоды лучше всего начинать с семян, сказал Хейминг, но они настолько чувствительны к теплу, что их трудно заставить прорасти в жаркую погоду. Решение? Перенесемся к осени: «Они предпочитают прохладную погоду для прорастания».

Горох — как зеленый, так и сладкий

Горох сахарный.

(Эми Скаттергуд / Los Angeles Times)

Это лучшее время для посадки обоих видов гороха, когда температура становится легкой для их нежных листьев и нежных, ароматных цветов. «Не ждите весны, — сказал Хейминг. «Они не выдерживают жары». И будь терпелив со своим горохом, сказала она. «Они будут выглядеть так, как будто они борются, а потом вдруг они выскакивают листья повсюду, ух!»

Лук и чеснок

Люси Хейминг сажает лук в своем саду.

(Жанетт Марантос)

Луку нужно много времени, чтобы созреть, сказал Хейминг, но он любит прохладный вегетационный период, поэтому сажайте его сейчас, чтобы собрать урожай примерно в июне.Покупайте луковицы в питомниках или даже на фермерских рынках. Луковые луковицы следует сажать так, чтобы их верхушки оставались открытыми. Луковицы чеснока должны углубляться в землю примерно на три дюйма.

Брокколи

Лейтенант брокколи

(Бонни Плантс / TNS)

Brassicas включает цветную капусту, брюссельскую капусту, белокочанную капусту и белокочанную капусту, но фаворитом Хейминга является брокколи, потому что некоторые растения могут быть плодовитыми производителями. Головки брокколи можно срезать, и растение будет продолжать производить много маленьких «детенышей», сказала она, добавив: посадите от четырех до шести растений сейчас, и вы будете наслаждаться «маленькими брокколи размером с обжарку до июня».”

[email protected]

Как выращивать овощи на открытом воздухе зимой

Выращивание овощей зимой — новая идея для многих садоводов, но она возможна в холодном климате. Два ключа к успеху — это выбор правильных растений и обеспечение достаточного количества защитных укрытий, таких как тряпки или теплицы, чтобы предотвратить замерзание растений. Я проведу вас через все, что вам нужно, чтобы начать.

Чтобы начать сев под зиму, прочтите также книгу «10 овощей для выращивания зимой» и возьмите здесь копию моего плана сева под зиму.

---

Выращивание овощей зимой

---

---

Содержимое

1. Как это работает
2. С чего начать
3. Зимний уход
4. Ресурсы

---

Как это работает

Выращивание овощей в холодном климате в зимние месяцы — новая идея для многих садоводов с холодным климатом. Впервые я узнал об этом, когда вышла книга Ники Джаббур « Круглогодичный огородник ».

До сих пор я предполагал, что вам нужна теплица с подогревом, чтобы хранить овощи в безопасности, когда на улице холодно и снежно.Но нет. Это намного проще, как вы увидите.

Эти советы по зимнему выращиванию подходят для регионов, в которых бывают настоящие зимы с отрицательными температурами. То, насколько холодно будет в вашем районе, определит, какое защитное покрытие потребуется вашим культурам. Это может быть антифриз, полиэтиленовый туннель или один из других вариантов, перечисленных ниже.

Секрет успешного зимнего выращивания заключается в выборе правильных растений и правильного покрытия.

Для выбора растений мы ищем овощи, известные как холодостойкие или холодостойкие .В каталогах семян их названия и описания часто включают такие слова, как « выносливые » и « зимние ».

Готовься к лету

Имейте в виду, что выращивание озимых овощей начинается не зимой.

Большинство семян следует сеять в середине или конце лета или в начале осени, чтобы дать растению достаточно времени для созревания до наступления зимы. Для многих из нас это означает посев в августе и сентябре. Или покупать растения, если вам посчастливилось иметь местный питомник, который продает овощи, начиная с конца лета.

Растения будут расти в конце лета и осенью, пока не станет прохладнее и дни не станут слишком короткими.

Увеличиваем укрытия и мульчируем по мере необходимости.

Зимой при освещении менее 10 часов света в день посевы впадают в спячку. Крышки обеспечивают достаточную изоляцию, чтобы предотвратить их замерзание. Как только свет увеличивается в конце зимы и ранней весной, рост возобновляется.

Больше всего мне нравится гулять по снегу посреди зимы и открывать крышки, чтобы собрать урожай пышной свежей зелени, такой как шпинат, руккола, зелень горчицы, морковь, горсть брюссельской капусты — и многое другое — все готово к сбору . Однажды попробовав их, вы больше никогда не захотите покупать несезонные овощи из продуктового магазина. Кроме того, многие овощи, такие как морковь, могут быть слаще после мороза.

Как начать

1Запустите свои семена

• С середины до конца лета или начала осени

Время решает все. Цель состоит в том, чтобы вовремя начать выращивать семена, чтобы к наступлению зимы растения созрели.

10 овощей для выращивания зимой содержит хороший список предложений.

Варианты

включают брокколи, капусту, морковь, листовую зелень, включая рукколу, салат, шпинат и многое другое. Петрушка, редис, мангольд и цветная капуста также являются хорошими, выносливыми кандидатами.

В вашем каталоге семян они будут перечислены как холодостойкие или устойчивые к холоду и будут включать такие слова, как зимние и морозоустойчивые в названиях или описаниях. Полузимостойкие культуры переносят легкие заморозки (на несколько градусов ниже нуля), а зимостойкие – еще более низкие температуры.

Сейчас не сезон для теплолюбивых растений вроде томатов. Они получают свой день на солнце летом. Все, что должно цвести и плодоносить, чтобы производить пищу, не переживет зимнего выращивания.

20 овощей для посева в середине лета на осень делится своим планом посева семян. Он включает в себя некоторые культуры, которые вы можете собрать до зимы, а другие хранить под укрытием в течение зимы. Сначала я начинаю с самых медленнорастущих и иду дальше.

---

Любая грядка может стать зимним огородом, если у вас есть все необходимое: хорошая почва, достаточное количество света и место для роста.Для зимы действуют те же правила посадки, что и для лета.

Выберите солнечное место и заполните почву компостом или компостированным навозом, чтобы в ней было много органических веществ для предстоящего вегетационного периода.

Также убедитесь, что есть место для любых чехлов, которые вы будете использовать.

3Подготовьте обложки

Мой зимний огород в приподнятой грядке с крышками.

Лучший выбор чехла зависит от того, насколько холодно и сыро в вашем регионе.Здесь, в зоне 6, я добавляю крышки, покрытые брезентом, к своим приподнятым грядкам или морозостойким тканям (крышкам рядов) с соломой сверху.

В более холодных зонах вам может понадобиться прозрачный полиэтиленовый чехол для дополнительного сохранения тепла.

Вы можете увидеть их в каталогах как «сезонные продления».

Возможные варианты:

Или их комбинация.

Вы также можете создать дополнительную изоляцию с помощью:

Органические мульчи, такие как листья, компост, вечнозеленые ветки, солома и снег.

---

4Посадите урожай

• В идеале, по крайней мере, за 6-8 недель до первых заморозков.

Настало время посадки, когда ваши растения достаточно окрепли для пересадки. Это означает, что у них есть несколько «настоящих» листьев, и они выросли за пределы стадии рассады.

Перед посадкой обязательно все закалите (постепенный переход к условиям выращивания на открытом воздухе).

Уход за зимним огородом

Чего ожидать

Мы сажаем зимний огород за несколько недель до первых заморозков, потому что нам нужно, чтобы растения созрели до наступления зимы.

После посадки обязательно поливайте свой сад по мере необходимости и следите за прополкой.

В самые холодные и темные месяцы растения фактически не растут, а просто остаются в спящем состоянии, в безопасности под своим защитным покровом.

Весной, когда температура потеплеет и, в частности, увеличится количество солнечного света, рост может возобновиться.

Зимние теплые чары

Если зимой у вас бывает тепло и температура на несколько градусов выше нуля (32 °F / 0 °C) или выше, вам может потребоваться временно снять или открыть все крышки, чтобы предотвратить перегрев растений или Высыхать.

Это может означать снятие плавающих покрытий рядов, открытие многотоннеля или поднятие крышек на приподнятых грядках в солнечный день.

Вода

Необходимость полива ваших зимних грядок зимой полностью зависит от ваших обстоятельств.

Могут быть месяцы, когда грядки остаются достаточно увлажненными, но затем жаркий период высушивает почву.

Обязательно еженедельно проверяйте почву. Если он сухой на дюйм ниже поверхности, добавьте воды.

Это может потребовать подачи воды, если вы закрыли наружные краны на сезон.

Ресурсы

Мой зимний огород

Это короткое видео было снято несколько лет назад, когда я впервые попробовал зимнее выращивание. Смотрите, как я проверяю свои овощи в снежный день.

---

Рекомендуемые книги

Круглогодичный огородник Ники Джаббур. С этой книги я начал заниматься зимним выращиванием.

Выращивание под укрытием от Ники Джаббур рассказывает, как выращивать под укрытием круглый год, в том числе зимой.

---

Слушай

---

Надеюсь, вы попробуете зимнее выращивание. А может быть, вы тоже станете круглогодичным огородником.

~ Мелисса Императрица Грязи ♛

USDA Карта морозостойкости/поиск зон

Карта морозостойкости USDA / определитель зоны

Все растения, которые можно найти в магазине Lowe’s по соседству, специально отобраны для достижения наилучших результатов в вашем районе страны.Используйте зону устойчивости к холоду USDA, чтобы выбрать лучшие растения для вашего ландшафта, просто введя свой почтовый индекс.

Морозостойкость

Обозначение зоны холодостойкости растений USDA является приблизительным указанием того, где растение является холодостойким в США.

Определение холодостойкости не является точной наукой. Многие факторы влияют на то, будет ли растение холодостойким в определенной области, включая микроклимат, который существует в пределах зон. Таким образом, допустима погрешность + или — в одной зоне. Например: если растение указано как зона 7, оно может быть зимостойким дальше на север в зоне 6. Используйте зоны растений только в качестве общего руководства. Если растение найдено в вашем местном магазине Lowe’s, вы можете быть уверены, что оно было выбрано для процветания в вашем районе.

Некоторые растения, найденные в вашем местном магазине Lowe’s, указывают на гораздо более теплую зону морозостойкости, чем те, что растут в вашем районе. Часто перечисляемые как растения зон 10 или 11, это тропические растения, которые часто используются в качестве нежных многолетников, однолетников или сезонных тропических растений, чтобы добавить сезонный цвет и текстуру клумбам и контейнерам.Например: в Майами, штат Флорида, тропический гибискус используется в качестве цветущей вечнозеленой живой изгороди, а в Чикаго, штат Иллинойс, он популярен в качестве временного летнего цвета. Менее холодостойкие тропические растения стали основным элементом летних пейзажей, таких как однолетние и многолетние растения по всей стране.

Как использовать карту холодостойкости

Зоны морозостойкости

основаны на среднегодовой минимальной температуре в данной области страны, при этом зона 1 USDA является самой холодной при температуре минус 50 градусов по Фаренгейту, а зона 13 USDA является самой теплой при температуре выше 60 градусов по Фаренгейту.

Каждая из цветных зон карты разделена на 10 градусов. Чтобы использовать карту, просто найдите свой район, а затем сопоставьте соответствующий цвет на карте с цветом в легенде.

 

НОВИНКА

растений для зимнего интереса Рут Клаузен

Рубрика: Презентация «Любопытного садовника»

В этом году это были выходные в честь Дня Благодарения, прежде чем я смог начать уборку в своем саду.Я не совсем «аккуратник», но мне нравится, чтобы это выглядело красиво, и гигиена сада тоже важна. Будьте осторожны, чтобы убрать все опавшие листья под розами, чтобы избежать распространения спор черной пятнистости, когда в следующем году пойдут весенние дожди. Споры зимуют в органической мульче (мне нравится убирать мульчу) и попадут на новый рост и повторно заразят кусты. Отработанные однолетние растения отправляются в компостную кучу, но есть несколько идей по сокращению многолетних растений. Некоторым нравится все срубать, засыпать грядки хорошим слоем компоста или измельченных листьев и уезжать на зиму за город.Тем из нас, кто остается дома на зиму, нужен приятный вид на весь год.

Сад консерватории, Нью-Йорк

Я прогулялся по саду консерватории в Центральном парке Нью-Йорка, чтобы посмотреть, как они справились с этой проблемой. Что-то вырезали, а что-то и оставили. Декоративные травы, конечно, драматичны на фоне осенних листьев (фиолетовый дымчатый куст здесь с травой Miscanthus ), и тем более на фоне вечнозеленых растений по мере продвижения зимы.

Другие, которые я оставляю, включают высокие очитки ржавого цвета, такие как «Осенняя радость», «Гранатовая парча» и «Морозное утро», пурпурные эхинацеи, черно- и кареглазые сьюзены, многолетние подсолнухи, русский шалфей и все кустарники с серебристыми листьями ( Caryopteris , бабочка кустарниковая, шалфей обыкновенный и т. д.). Мало того, что они обеспечивают зимний интерес, они становятся популярными местами кормления для местных птиц, которые так украшают зимний сад.

Споровые ящики папоротников также являются декоративными, хотя некоторые удаляют их для аккуратности. Здесь чувствительный папоротник ( Onoclea sensibilis ) добавляет высоты и текстуры клумбе из гибридов Helleborus , которые зацветут следующей весной.

Чувствительный папоротник (Onoclea sensibilis) придает высоту и текстуру клумбе Морозника

В моем саду я также оставляю высушенные споровые оболочки страусиного папоротника ( Matteuccia struthiopteris ) под навесом из ветвей Бересклета .

Метки:

Вот что посадить в этом сезоне :: WRAL.com

Температура падает, дни становятся короче. Это может означать только одно: в Северной Каролине зима!

Если вы похожи на большинство из нас, вы провели осень, путешествуя по штату, восхищаясь потрясающей осенней листвой на каждом шагу. Хотя штат Tar Heel выглядит великолепно в любое время года, в это время года он действительно оживает.

В перерывах между костром и рождественскими огнями ваш график в последнее время может быть довольно плотным. Зимний сад может обеспечить место передышки, радости и вознаграждения. Хотя последние летние помидоры, возможно, уже давно ушли, есть что выращивать и наслаждаться.

Вы можете заполнить сад и кладовую некоторыми из этих популярных культур, которые хорошо растут в этом конкретном климате. Если вы думали, что вегетационный период подходит к концу, пусть это руководство вдохновит вас продолжать в том же духе!

Цветы для посадки

Возможно, вы уже знаете, что анютины глазки и фиалки — одни из самых морозоустойчивых растений.Доступные в различных цветах от солнечно-желтого до темно-сливового, они являются основой любого зимнего сада Северной Каролины.

Лучшая часть? С небольшим уходом они сохранят свой приятный внешний вид и яркий цвет на протяжении всей зимы. Они даже переживут мороз или мороз, хотя в последующие дни могут показаться немного шокированными или увядшими.

Посадите несколько рядов цветов в своем огороде, чтобы добавить ярких красок в пространство. Они хорошо растут в земле, но также могут расти в контейнерах и приподнятых грядках.К аналогичным холодостойким цветочным сортам относятся:

• Зимний жасмин
• Примулы
• Алиссум сладкий
• Зимний ирис
• Рождественская роза
• Подснежники

Пока вы хорошо поливаете и ухаживаете за своим садом, вы можете наслаждаться этими прекрасными цветами долгие месяцы!

Листовая зелень

Всем известно, что зима — это неофициальный сезон мультиварки. Когда перед тем, как покинуть офис, уже стемнело, нет ничего лучше, чем вернуться домой и съесть тарелку горячего супа или тушеного мяса.

Однако вам понадобится хрустящий салат, чтобы сбалансировать эти сытные блюда. Это когда вы будете рады, что посадили зимний сад в Северной Каролине! В то время как ваши летние ряды, возможно, были заполнены сладким перцем, арбузами и Better Boys, в этом месяце все дело в листовой зелени.

Не забудьте оставить достаточно места для всех любимых салатов, в том числе:

• Салат
• Капуста
• Колларды
• Кале
• Шпинат
• мангольд

Кроме того, в это время года можно посадить несколько рядов брюссельской капусты.Затем, в любое время, когда вам захочется чего-нибудь свежего, вы можете просто прогуляться на свежем воздухе с парой садовых ножниц!

Независимо от того, начинаете ли вы выращивать их в помещении из семян или выбираете ускоренный путь с рассадой из садового центра, ключ в том, чтобы получить эти овощи в грунт как можно раньше. Это даст им время акклиматизироваться, прежде чем земля станет слишком твердой или промерзшей.

Сытные корнеплоды

Какое традиционное зимнее жаркое в горшочке без большого количества пикантных корнеплодов? Когда у вас их много, вам остается всего несколько ингредиентов, чтобы приготовить одно из самых питательных и сытных блюд.В то же время корнеплоды также имеют прекрасный вкус в жареном, запеченном или приготовленном на гриле виде в качестве быстрого и легкого гарнира.

Забудьте о заполнении продуктовой тележки. Когда вы сажаете их в своем саду, вы можете наслаждаться самым свежим изобилием! Вот некоторые из наших фаворитов:

• Морковь
• Репа
• Пастернак
• Свекла
• Редис

Эти культуры могут быть немного сложными для успешного выращивания из пересадки. Особенно, если вы начинаете выращивать при более низких температурах, мы рекомендуем запускать их непосредственно из семян.Таким образом, вы можете контролировать каждый аспект среды их выращивания и постепенно акклиматизировать их на открытом воздухе.

Ароматные, вкусные травы

Если вы когда-нибудь доставали из духовки буханку хрустящего хлеба с розмарином, то знаете, что правильно подобранные травы могут оживить блюдо. К счастью, в зимнем саду в Северной Каролине можно вырастить много!

Так же, как анютины глазки и фиалки, существует множество морозостойких трав, которые хорошо себя чувствуют в эти холодные месяцы. К ним относятся:

• Лаванда
• Тимьян
• Розмари
• Мудрец
• как новый
• Германдер
• ул.зверобой

Все эти растения сохранят свою листву и структуру в течение осени и зимы. Тем не менее, лучше всего использовать легкую руку при сборе урожая. Нежная щепотка может помочь вашим травам сохраниться как можно дольше, даже если они начинают выглядеть немного тонкими.

Помимо использования в кулинарии, из трав можно сделать красивые бордюры в вашем саду!

Советы по уходу за зимним садом в Северной Каролине

Когда ваши растения находятся в земле, вы, естественно, хотите, чтобы они жили как можно дольше.Чтобы помочь им сохранить свой внешний вид и качество, часто проверяйте почву.

Убедитесь, что он остается влажным, и найдите время, чтобы проредить все появляющиеся ростки. В то же время убедитесь, что у растений достаточно места для разрастания, когда они начнут расти.

Если вы живете в районе, где регулярно бывают сильные морозы или снегопады, то стоит инвестировать в прочные покрытия для рядов. Изготовленные из сверхпрочной ткани, они предназначены для защиты ваших культур от сильных похолоданий.Крышки для рядков не только защищают ваши хрупкие растения от холодных осадков, но и помогают прогревать землю под ними, обеспечивая беспроигрышный вариант.

Что ты посадишь в зимнем саду?

Прощаясь с осенью, пришло время с нетерпением ждать веселья и волнений, которые приносит зима. Хотя вы можете думать о садоводстве как о весеннем и летнем занятии, вы можете наслаждаться этим хобби круглый год.

Наполните свой зимний сад цветами, овощами и травами, описанными выше.Затем откиньтесь на спинку кресла и полюбуйтесь всей своей тяжелой работой, желательно, обхватив руками кружку с чем-то теплым.

Подробнее об этом

.