Что можно посадить в теплице вместе с помидорами: Что можно выращивать в теплице вместе с томатами?

На заметку. Нужно организовать размещение этих растений таким образом, чтобы они находились на достаточном расстоянии друг от друга.

Если длина теплицы позволяет, ее можно разграничить внутри поликарбонатом, фанерой или досками. В этом случае приходится делать выходы из теплицы с двух сторон. Тогда проветривание помидоров никоим образом не сможет навредить огурцам. В свою очередь, томаты не будут страдать от излишка влаги во время полива огурцов.

Список овощей, приведенных в статье, не полный. Он содержит наиболее популярные и известные овощи, которые могут выращивать как опытные садоводы и огородники, так и новички-любители.

0 0 голос

Рейтинг статьи

Что можно сажать рядом с помидорами в теплице и открытом грунте

Что посадить рядом с помидорами – вопрос не праздный. От соседей по грядке порой напрямую зависит объем и качество будущего урожая. Если правильно подобрать варианты огородных культур для совместных посадок, растения вырастут более здоровыми и крепкими – проверено!

Даже если у вас не стоит цель сэкономить место на участке (в теплице) и собственные силы на обработку грядок, стоит вдумчиво подойти к вопросу подбора соседствующих культур.

Что можно сажать вместе с помидорами в открытом грунте

Итак, что посадить рядом с томатами на одной грядке? Например, бобовые (фасоль или бобы), которые обогатят почву и улучшат ее структуру. Вообще, это касается соседства томатов практически с любыми сидератами – горчицей (а она еще и от фитофторы и парши поможет), фацелией, злаками.

Отлично сочетаются томаты с зеленными – всеми видами салатов, петрушкой, сельдереем, луком, шпинатом, спаржей, щавелем

А еще неплохо окружить томаты пряными травами: посадите чабрец, шалфей, мяту, базилик. Кстати, обычная крапива двудомная и огуречная трава (бораго) отпугивают почвенных вредителей, продлевают срок хранения плодов и даже способны улучшать качество томатного сока!Вообще, практически любые травы и зеленные культуры помогают томатам меньше страдать от вредных насекомых.

Можно ли сажать капусту рядом с помидорами? Да, при условии, что она кочанная и ранняя (например, сорта Находка, Экспресс, Чудо ультрараннее).Рассаду капусты высаживают на грядку весной, с расстоянием между рядами не менее 1,5 м. А когда окончательно потеплеет, между посадками вы сможете разместить и рассаду помидоров, которая будет чувствовать себя прекрасно.

Кстати, таким соседством вы порадуете не только томаты, но и саму капусту – соседства с пасленовыми не любят бабочки-капустницы, а значит, ваш урожай останется нетронутым.

Такие посадки можно также «разбавить» луком и чесноком, которые не только прекрасно впишутся в компанию капусты и томатов, но еще будут выделять фитонциды, защищая всех соседей от фитофторы.

Подойдет для соседства с томатами и «самозванка», она же капуста пекинская, являющаяся на деле одним из подвидов репы.Пекинка прекрасно будет чувствовать себя в качестве уплотнителя посадки «в ногах» у томатов.

А вот горох, цветная капуста, брокколи и кольраби – не самые удачные соседи для помидоров.

Посадите на грядке с помидорами (а то и вовсе по периметру всего огорода) бархатцы, они отлично отпугивают насекомых-вредителей.

Корнеплоды – морковь, редис и свекла – также прекрасно уживутся с томатами даже на одной грядке.

Хорошими «партнерами» для помидоров являются также бахчевые – дыни и арбузы, если конечно ваш участок позволяет выращивать такие свето- и теплолюбивые диковинки. Для наших широт томатам скорее актуально соседство еще с одним представителем этой группы – с тыквой, с которой у них также отличные отношения.

Интересной идеей будет совмещенная посадка томатов и ранней клубники – и место сэкономите, и два урожая с одной грядки получите (и ягоды, и овощи). Следите только, чтобы выбранный сорт томатов не был слишком высокорослым и не отнял у клубники весь солнечный свет.

Нужно понимать, что помидоры не только могут получать пользу от растений-соседей, но и сами могут выступать отличными партнерами.  Например, при посадке томатов рядом с ягодными кустами (смородина, крыжовник) они отгонят от последних огневку и пилильщика.

А если высадить томаты близ черемухи, то она отпугнет от пасленовых совку.

Сегодня существует множество сортов и разновидностей всех вышеописанных культур. Учитывайте их особенности (сроки созревания, рост и размер растения), чтобы они «понравились томату» в качестве основной культуры.

Самыми же неудачными соседями для томатов считаются картофель и кукуруза. Как минимум, все они очень требовательны к питательным веществам в почве, значит, будут попросту сильными пищевыми конкурентами. Во-вторых, они либо имеют в «анамнезе» одинаковые болезни (фитофтороз), либо страдают от нашествия одних и тех же вредителей (колорадский жук, хлопковая совка, проволочник), которыми могут «обмениваться».

Что посадить рядом с томатами в теплице

Чтобы выращивать томаты в замкнутом помещении со своим микроклиматом, да еще и с соседями, нужно четко помнить о требованиях основной культуры. Помидоры предпочитают хорошее освещение (однако и пасмурная погода для них не критична), умеренную температуру воздуха, частые проветривания, регулярные подкормки удобрениями и полив под корень. Выбирая соседей по теплице, нужно остановиться на растениях со схожими требованиями. Решая, что еще можно посадить в теплицу вместе с помидорами, также нужно учитывать размеры помещения, материал крыши и стен, наличие дополнительных дверей и форточек.

Итак, с чем можно сажать помидоры в теплице. По вышеописанному примеру с вариантом открытого грунта, в теплице для начала точно так же перед посадкой томатов можно густо высеять ранние и быстрорастущие культуры –

Что еще? Практически все те же культуры, которые мы описывали выше, если вы предпочитаете их выращивание в теплице – бахчевые, бобовые, зеленные, кочанную капусту, клубнику, пряные травы… Главное – не забывать подвязывать высокие и объемные кусты томатов, чтобы они не заслоняли от солнца более мелких собратьев по теплице.

Рассмотрим одни из самых часто задаваемых вопросов о возможных соседях томатов в теплице.

Можно ли сажать рядом помидоры и огурцы

Огурцы и помидоры в теплице в принципе друг другу не мешают. Главной проблемой могут стать их разные требования к микроклимату. Судите сами.

Томаты:

• предпочитают умеренную температуру и сухой воздух,
• требуют регулярного проветривания теплицы,
• весьма требовательны к внесению удобрений,
• любят полив под корень.

Огурцы:

• предпочитают высокую температуру и высокую влажность воздуха,
• не переносят сквозняков,
• вполне могут обойтись без других обильных подкормок при условии своевременного внесения органики,
• любят обильный полив и дождевание.

Поэтому, если есть возможность, лучше эти культуры поселить в разных теплицах либо вынести огурцы в открытый грунт под пленку.

Можно ли сажать перцы рядом с помидорами

Помидоры и перец предъявляют к влажностному и температурному режимам в теплице достаточно схожие требования. К тому же перцы, как и томаты, нуждаются в подвязке. Так что им вполне подойдет общая шпалера – на высоте около 2 м натяните проволоку.

А еще томаты помогут отпугнуть тлю, которая любит перец.

Однако перцы с томатами относятся к одному семейству (Пасленовые), что означает наличие одних и тех же заболеваний и вредителей, которые прекрасно будут кочевать с одной культуры на другую. Если вы в состоянии обеспечить хорошую защиту от насекомых и инфекций обеим, смело высаживайте эти растения вместе (рекомендуется шахматная схема). Поможет также наличие бархатцев по периметру сооружения.

Помните только, что и та, и другая культуры любят свет, поэтому не загущайте посадки, а также вовремя и грамотно проводите подвязку растений.

Можно ли баклажаны сажать рядом с помидорами

Главная проблема совместного выращивания в теплице томатов и баклажанов та же, что и в предыдущем случае – общие заболевания и вредители одного семейства.

Не особенно схожи и их требования к микроклимату:

• баклажану требуется гораздо больше света для полноценного развития,
• баклажан – более теплолюбивая культура, чем томат,
• баклажан любит гораздо более влажный воздух, чем помидоры,
• баклажану нужно больше влаги при поливе.

Поэтому если есть возможность, избегайте в теплице одновременного выращивания этих культур.

Если таковой возможности не имеется (это касается и случая с огурцами и перцем), а вы в этом сезоне твердо намерены выращивать и те, и другие растения, постарайтесь оптимизировать их место жительства, как-либо разграничить территорию теплицы на участки с разным микроклиматом. Это можно сделать с помощью изготовленных самостоятельно (фанера, пластиковая пленка, нетканый материал) или промышленным способом (особые модули) перегородок. Также хорошо разделить культуры по отдельным грядкам – теплолюбивые высаживают подальше от входа и сквозняков, а томаты располагают ближе к дверям теплицы.

В любом случае, располагая в одной теплице не очень совместимые культуры, будьте готовы к некоторому снижению урожайности каждой из них.

Ну и, разумеется, если вы ждете обильного урожая, выращивая томаты в теплице, следует помнить не только об их соседях, но и о правилах ухода за ними и грамотной агротехнике.

В любом случае, каждый участок или теплица имеют свои размеры, почву, микроклимат… Даже если вы будете следовать вышеизложенным рекомендациям, имейте в виду, что они достаточно общие. Выбрать правильную методику выращивания поможет только ваш личный опыт и наблюдения за собственными растениями.

Информация о том, что можно сажать вместе с помидорами, будет неполной без знания того, что вместе с ними сажать не стоит ни в коем случае. Найдите оптимальный способ совмещения растений на грядке и радуйтесь отличному урожаю!

что посадить на одной грядке с томатами в теплице

Смешанные или уплотненные посадки нам выгодны с нескольких сторон. Во-первых, получаем больше урожая с одной грядки. Во-вторых, земля никогда не пустует, а значит не растрескивается, не размывается, теряет меньше влаги и питательных веществ. В-третьих, правильно подобранные сопутствующие культуры еще и в борьбе с вредителями нам помогут.

Высевать помимо основной культуры еще и несколько сопутствующих рекомендуют даже в теплице на одной грядке с нашими обожаемыми томатами. Давайте выясним, что можно сажать рядом с помидорами в теплице, какому соседу они будут рады, а какому – не очень.

Что можно посадить на одной грядке с томатами в теплице

Начнем с того, что на одной грядке с помидорами можно выращивать дополнительные культуры в два этапа.

На первом мы используем посевные площади еще до высадки рассады томатов в грунт. Уже в конце марта на будущие помидорные грядки сажают ранние и быстрорастущие культуры – редис, листовые салаты, рукколу, лук на перо, капусту пак-чой. К тому моменту, когда придет время высаживать рассаду помидоров, половина “первопроходцев” уже будет съедена, а вторую половину доедим, пока томаты приживаются, укореняются и осваиваются на новом месте.

На втором этапе мы будем подсаживать “компаньонов” рядом с уже растущими томатными кустами.

Один из лучших для томатов соседей по грядке – это базилик. Он улучшает вкус плодов и отпугивает рогатого червя. Самому базилику соседство с помидорами в теплице тоже не вредит – лишь бы доставало света и питания. Другие пряные травы (тимьян, мята, шалфей) тоже хороши для смешанных посадок с томатами, потому что не подпускают на грядку почвенных вредителей. А огуречная трава бораго помимо этого улучшает качество томатного сока и продлевает срок хранения плодов. Из пряных трав не подходит помидорам разве что мелисса.

Если целью совместных посадок является не получение двойного урожая, а оздоровление почвы и защита томатов от заболеваний и вредителей, то помидорные грядки украшают полезными цветами: настурцией, календулой и низкорослыми бархатцами.

Когда основная проблема – это фитофтора, в соседи к томатам рекомендуют добавить горчицу, лук и чеснок, фитонциды которых вредоносный грибок не жалует.

Хорошо уживаются на одной грядке с томатами зеленые культуры – шпинат, петрушка, спаржа, щавель, сельдерей, салаты и листовая капуста. А вот укроп и фенхель лучше посадить в другом месте огорода.

Из сидератов в качестве партнера для томатов чаще всего выбирают фацелию, которая отпугивает нематод, проволочника и препятствует развитию болезнетворных микроорганизмов.

Посадив “в ногах” помидоров морковку и свеклу, гигантских корнеплодов мы, пожалуй, не вырастим. Но вполне достойную морковку и сочную небольшую свеклу – запросто.

Во второй половине лета к помидорам можно подселить рассаду пекинской капусты. В теплице у пекинки больше шансов избежать крестоцветной блошки и расти потихоньку до самых морозов.

Высаживая рядом с помидорами травы, сидераты, овощные культуры, нужно следить за тем, чтобы они не перерастали и не затеняли томаты. Например, горчицу срезают по цвету, базилик прищипывают и обрывают веточки для потребления и т. д. А сами томаты необходимо регулярно подвязывать, пасынковать и обрывать нижние листья, чтобы сопутствующие культуры могли получить свою толику света.

Соседи помидоров по теплице

Можно ли сажать огурцы и помидоры в одной теплице?

У огурцов и томатов совершенно разные требования к микроклимату теплицы, можно сказать, противоположные. Помидорам нужен сухой воздух, проветривания, высокая (но не чрезмерно) температура воздуха, редкий, но обильный полив. Огурцы же обожают влажность и жару. Если есть возможность выращивать огурцы отдельно, ей нужно воспользоваться.

И тем не менее многие дачники успешно делят теплицу между этими двумя овощами и на урожай не жалуются. Лучше всего выделить в одной теплице две зоны, отгородив одну от другой плотным материалом (фанерой, карбонатом, пленкой стеклом). Тогда в каждой зоне можно создавать свои условия, благоприятные для той или иной культуры.

Можно ли сажать рядом с томатами баклажаны?

Баклажан вообще не любит соседей, да и требования к условиям среды у него очень специфичные (более полно об этом мы рассказывали ЗДЕСЬ). Ему нужно больше влаги, никакого сквозняка и много солнечного света. Кроме того, баклажаны и томаты относятся к одному и тому же семейству пасленовых, а это значит, что их могут поражать схожие вредители и болезни, да и из почвы они “вытягивают” одинаковые вещества.

Из этого можно сделать только один вывод – баклажанам и томатам быть соседями по теплице не рекомендуется. Или придется опять-таки делить теплицу на зоны, как и в случае с огурцами.

Можно ли выращивать в одной теплице перцы и помидоры?

А вот с перцами нам повезло больше. Их предпочтения относительно влажности, температуры воздуха и подкормок с помидорами почти одинаковы. Несмотря на то, что перцы тоже относятся к пасленовым, эти две культуры на удивление хорошо растут в одной теплице. К тому же запах помидорной ботвы отпугивает тлю, которая так любит селиться на перцах.

Самое главное, не забывать подвязывать и перцы и томаты, вовремя пасынковать и формировать кусты, потому что обеим культурам для роста и плодоношения нужна хорошая освещенность.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Что можно посадить в теплице вместе с помидорами: совместимость с другими культурами

Садоводы-любители часто задаются вопросом: что можно посадить вместе с помидорами в теплице? Не у всех огородников и дачников есть возможность выращивать парниковые огурчики и помидорчики.

Тем, кто поставил теплицу на своем участке необходимо решить, как грамотно использовать каждый сантиметр полезной площади, чтобы получить максимальную выгоду. При посадке овощных культур следует учитывать их совместимость друг с другом, что может быть посажено вместе.

Характеристика культуры

Томаты относятся к семейству паслен. Привезены они были из страны Южная Америка. Они там встречаются как дикорастущее растение. У нас в стране томаты относятся по классификации к основным культурам. Поливают их редко, но большим количеством воды.

Влажность для них губительна. Они подвержены различным грибковым заболеваниям. Свет для них также важен, как и достаточное количество свежего воздуха. При недостаточном освещении растения сильно вытягиваются, листья жухнут и светлеют. Рассмотрим, что можно сажать с томатами.

Что можно посадить с томатами весной и летом

Могут, при определенных условиях, уживаться с огурцами, сладким перцем и баклажанами помидоры в одной теплице. Совместимые с томатами растения это: редис, чеснок и лук.

Лук с помидорами высаживается только тот, что потом будет использоваться как зеленый. Чеснок своими фитонцидными свойствами помогает помидорам в борьбе с фитофторой, которой они подвержены в большей степени, чем другие пасленовые. Некоторые огородники собирают чесночные стрелки, настаивают их на спирту и делают опрыскивание томатов.

Хорошо приживаются рядом с помидорами клубника и земляника. Эти растения также как и помидоры любят много воздуха и света, не боятся сквозняков, наоборот, проветривание идет им на пользу, к тому же идет процесс естественного опыления обоих. Клубнику при совмещенной посадке вместе с помидорами высаживают в пропорции 60х45.

Прекрасными соседями для томатов также могут считаться мелисса, сельдерей, петрушка, базилик. При выращивании мелиссы и базилика рядом с томатами замечено значительное улучшение вкуса помидоров.

Любое соседство из перечисленных овощей будет полезным, если кусты помидоров будут подвязаны, чтобы не мешать проникновению света.

Обычно при посадке основных культур остаются не занятыми междурядья и края грядок. В этом случае в парнике сажать вместе с помидорами целесообразно горчицу, салат, ревень и редис. Причем, их можно сажать, когда томаты только показались из земли, и собирать когда томаты разрастутся настолько, что займут всю площадь на грядке. И потом на грядках остаются только основные культуры, ради которых и планировались посадки в теплице.

Что садят в морозы

Теплицу можно использовать не только весной и летом, но и при морозах. Для этого парник должен быть утеплен соответствующим образом. И тогда вместе с томатами в нем допустимо выращивание арбузов, клубники, а также садят землянику, дыни. Опытом как вырастить арбуз в теплице может поделиться не каждый садовод. Дело в том, что бахчевые культуры требуют особенного подхода. Помидоры не могут расти без достаточного проветривания теплицы.

Арбуз и дыня наоборот не любят сквозняк. Это и есть основная причина, по которой бахчевые культуры выращивают отдельно от других овощей. Вообще, опытные огородники не допускают того, чтобы теплица долго простаивала вне сезона.

Что можно выращивать в теплице в это время года? По рекомендации многих садоводов – любителей в теплице можно сажать овощную рассаду. С наступлением весны ее можно будет перенести в грунт. Эта процедура благоприятно отразится на урожае основных культур.

Как только погодные условия становятся благоприятными, рассада может быть отправлена на грядки, а в теплице освобождается место для основных садовых культур. Почва уже подготовлена, возделана, что способствует быстрому росту растений и впоследствии ожидается хороший урожай.

Что можно с томатами садить осенью

В осенний период сажают зелень, и, таким образом, теплица не простаивает и задействована круглый год. Итак, какие же соседи благоприятны для томатов? Сажают вместе с помидорами фасоль спаржевую. В теплице она может дать намного больший урожай, чем в почве на открытом воздухе. Совмещая посадку этих двух культур можно получить гораздо больший урожай и помидоров.

Причем фасоль и томаты помогают друг другу в том случае, если посадка производится методом чередования на грядках. В теплице с помидорами прекрасно чувствует себя свекла. Им такое соседство идет на пользу.

Свекла томатам не мешает, но томаты могут немного затемнять места посадки свеклы, и поэтому надо собирать ее раньше.

В последнее время большую популярность приобретают смешанные посадки: помидоров, шпината, земляники, кресс-салата, чабера и петрушки. Важно при этом правильно подготовить телицу. Она с осени заполняется органической почвой, потом с весной дополнительно удобряется навозом и наконец, завозится плодородная почва. Этот состав идеален для выращивания овощей и зелени.

При таком подходе, важно определить на каких грядках будут размещаться основные культуры, и оставить их пустыми или занять их быстрорастущими растениями, такими как пекинская капуста в виде рассады или репа листовая. Можно применить средства для ускоренного роста, тогда они успеют созреть до посадки помидоров.

При высаживании в марте семян листьев салата, пекинской капусты и шпината используют небольшие контейнеры, в которых заранее замачиваются опилки. При этом семена сеются не густо, потому что растущие растения в контейнерах будут находиться больше месяца. Контейнеры ставят в пакеты, они должны быть открыты, чтоб был доступ кислорода.

После того, как семена проросли, их присыпают небольшим слоем грунта. Всходы достают из пакетов и ставят на открытое место, можно на подоконник. Как только погодные условия позволяют можно высаживать растения в теплицу.

Перед высадкой рассаду обильно поливают, что помогает аккуратно разделить кустики, не повредив корешки. Рассаду важно не передержать в опилках. Долгое пребывание в этом грунте лишает растение азота. Чеснок и луковицы перед высадкой в почву нужно залить небольшим количеством воды в мелких контейнерах. В теплице они должны располагаться на одной небольшой грядке плотно друг к другу. Когда придет время высаживать томаты, зелень должна быть уже собрана.

С какими растениями лучше не сажать

С другими культурами томаты чувствуют себя не очень хорошо. Многие садоводы никогда не сажают их вместе с огурцами. Соседство может пагубно отразиться на урожае обеих культур. Они нуждаются в создании разного микроклимата. Томаты нуждаются в сухом воздухе с частыми проветриваниями, поливать их нужно редко, но обильно.

Огурцы же напротив любят влагу и частые, но не обильные поливы. Их можно сажать в одной теплице, но в разных местах. При нахождении рядом с помидорами огурцы начинают болеть, чахнуть и гнить.

То же происходит, когда теплица часто проветривается. К тому же вьющиеся усики огурцов могут оплетать стебли помидоров, тем самым мешая их росту. Помидоры же от частых поливов и большой влажности воздуха могут покрыться грибком.

Тепличные фенхель и горох мешают росту помидоров. Но, в то же время горох совместим с огурцами. Выращивать в теплице вместе помидоры и картофель нельзя. Совместимость может быть только в случае, если картофель выращивается из семян. Плохо уживаются вместе помидоры и капуста. Особенно такие ее сорта как кольраби и цветная.

Способы размещения растений

При необходимости можно садить помидоры вместе с другими культурами. Сажать в теплице несовместимые овощи или нет, это дело каждого, но выход есть. Опытные садоводы предлагают рационально использовать всю площадь теплицы и применить правильную организацию посадки. При рациональном подходе можно не только не навредить росту урожая, но и повысить его на 30%.

Есть несколько способов разместить в теплице несовместимые растения. Здесь важную роль играет сама конструкция теплицы. Если у нее имеется два входа и для посадки овощей имеется достаточно места, то сначала вскапываются 3 грядки. На центральную грядку высаживаются томаты, так как эта часть наиболее проветриваемая.

В южной части теплицы располагаются  огурцы, на северной стороне—баклажаны. Даже при таком подходе специалисты не рекомендуют высаживать огурцы вместе с помидорами. Это связано с тем, что уход при их выращивании абсолютно разный.

Если теплица имеет одну и дверь и окно, то схема расположения посадочного материала следующая: напротив двери размещают помидоры, при этом отделяют их от других растений при помощи пленки. Также можно использовать листы фанеры или шифер.

Большинство огородников, которые пользуются этим способом высадки, отдают предпочтения пленке. За помидорами сажают огурчики, за ними баклажаны. То есть, в центре располагаются самые теплолюбивые и не переносящие сквозняков овощи. Перцы предпочтительнее высадить под окном. Эта культура любит прохладу.

Сажать в теплице вместе все эти культуры можно, если в этом есть необходимость, но в этом случае надо быть готовым к тому, что незначительно, но все-таки упадет урожайность. Учитывая то, что проблема совместимости различных овощных культур известна многим любителям сада и огорода, производители теплиц стали выпускать конструкции с различными внутренними модификациями.

При установке их на участке выставляются внутренние перегородки и перекрытия. С помощью них можно конструировать отдельные «комнаты» для высадки растений по своему усмотрению. При этом в каждом отдельном помещении будет свой микроклимат, что даст возможность многим огородникам выращивать одновременно разные овощные культуры, совмещать несовместимое и получать полноценный урожай. И, тогда не будет дилеммы, что посадить с помидорами.

Что можно, а что нельзя выращивать рядом с помидорами

Баклажан

Клубника

Перец

Зелень

Редис

Белокочанная капуста

Чеснок и лук

Огурцы

Укроп

Картофель

Горох

Оцените статью:

С чем можно садить помидоры в теплице? Томаты с огурцами, баклажанами, перцами

Чтобы научиться совмещать и выращивать различные растения в одной теплице, нужно понимать условия, которые важны для культивирования тех или иных овощей. Чтобы сажать вместе с помидорами какие-то еще культуры, важно вычислить, кто на них больше всего похож. Нужно учитывать влажность, кислотность почвы, режим полива и т.д. Так с чем же можно садить помидоры в одной теплице?

Что выращивать томаты, нужно создать следующие условия:

• Хорошее проветривание;
• Невысокая или умеренная влажность воздуха;
• Полив частый, но под корень;
• Хорошо удобренная почва – фосфором, сульфатом калия или суперфосфатом;
• Хорошая освещенность;
• Отсутствие вредителей, грибков и возбудителей заболеваний.

Чем больше полива и выше влажность воздуха, тем хуже происходит опыление цветков и образование завязей у томатов. В условиях повышенной влажности повышаются риски поражения овощей в теплице фитофторозом, бурой пятнистостью, мучнистой росой и серой гнилью.

Если же на участке можно поставить только один парник, то придется искать пути совмещения разных овощей в теплице. Сажать в одной теплице с томатами оптимально перец, реже огурцы и практически не уживаются с ними баклажаны, хотя и тут возможны варианты. Приведем основные сходства и различия в выращивании этих культур, а для удобства сведем данные в небольшую таблицу:

Сделаем выводы, что можно посадить в теплицу с помидорами, чтобы выращивать достойный урожай:

• Не сажайте вместе помидоры и баклажаны: что для томатов тень, для баклажанов – практически ночь; что для томатов умеренный полив, для баклажанов — почти засуха;
• Редко дадут хороший урожай высаженные в одну теплицу помидоры и огурцы, только если не принять ряд необходимых мер. Но лучше посадить томаты в парник, огурцы (при верном выборе сорта) могут плодоносить на улице. Посадки огурцов дадут отличный урожай на унавоженной грядке под полиэтиленом. Для огурцов и томатов важен разный микроклимат, но ниже мы предложим вариант совмещения этих культур;
• Смело сажайте вместе перец и огурцы – они любят схожие условия. Только выбирайте для посадки перцев место поближе к двери, им нужно чуть больше сквозняка, чем огурцам. При совместном выращивании этих культур отмечают высокую подверженность перцев нападению тли;
• Дадут хороший урожай перцы и баклажаны, если их высадить вместе;
• Можно сажать в теплице вместе с помидорами перец. Это, кстати, убережет растение от нападения тли.

Следует также помнить о том, что не стоит сажать вместе культуры, подверженные одинаковым болезням. Если фитофтора появится на помидорах, она сразу же распространится и на баклажаны, если они будут в одном парнике. Выращивать вместе с помидорами баклажаны не стоит.

Если вы вынуждены сажать в одной теплице вместе все перечисленные культуры разом, придется включить смекалку и поработать руками, чтобы перегородить парник и создать для всех растений оптимальные условия.

Двигаемся от окна к двери: около окна сажаем тот овощ, что любит больше воздуха и проветривания – перец. Затем баклажаны – они любят высокую температуру, но не прихотливы в отношении проветривания. Затем, в середине, можно высадить самые теплолюбивые – огурцы. И только ближе к двери высаживаем томаты, отделяя их от остальных саженцев пленкой или фанерой.

Либо делим теплицу на три части. Томаты высаживают посередине, так как эта часть лучше всего проветривается, что необходимо растениям. С южной стороны, где больше солнца, стоит сажать огурцы или баклажаны. С противоположной, северной стороны, сажают перец.

Но чаще всего у садоводов возникает потребность не в размещении всех овощей в одном помещении, а, например, только огурцов и томатов. Их вполне можно сажать вместе и добиваться от обеих культур хорошего урожая.

Важно физически разделить их по разным грядкам, например, высадить напротив друг друга. Так в одном парнике у них будет разная кислотность и влажность почвы. Кроме того, так легче осуществлять полив с разной интенсивностью. Если грядки отделить пленкой, то это позволит также контролировать и устанавливать разную влажность воздуха, открывая форточки только на стороне помидоров. Все эти меры позволят создать микроклимат, который важен для каждого растения.

Очень полезно определить очередность смены овощей в теплице, например, огурцов и томатов. У них практически нет одинаковых вредителей, хотя есть болезнь, которой подвержены обе культуры – корневая гниль или антракноз. Но именно для того, чтобы исключить риски заражения новых саженцев огурцов, перцев или томатов болезнями прошлых посадок, каждую осень или весну проводят тщательную обработку теплицы, а также замену грунта (хотя бы верхнего слоя) или его обеззараживание. Это поможет обезопасить посадки и повысить урожай.

Помимо традиционных культур, которые принято сажать в теплице, можно подобрать также интересные варианты соседства:

• Огурцы хорошо уживаются с капустой, кабачками, бобовыми и различными салатами;
• Томаты можно сажать в теплице с редисом, чесноком, петрушкой и фасолью, салатами и капустой (но не кольраби).

Опытные садоводы сажают с томатами в парнике даже дыню или арбуз, собирая хороший урожай обеих культур. Но многие отмечают, что при любом совместном высаживании растений, можно ожидать снижения количества плодов со стороны каждой из культур. Все растения любят простор и собственный микроклимат, поэтому лучше иметь на участке как минимум две теплицы, чтобы разделить посадки.

Помидоры, выращенные в теплице — Узнайте, как выращивать помидоры в теплице

Нам нужны помидоры, так родилась тепличная томатная промышленность. До недавнего времени этот любимый фрукт либо импортировался от производителей из Мексики, либо выращивался как тепличные помидоры в Калифорнии или Аризоне. Выращивание помидоров в теплице не для слабонервных; они требуют особого ухода за тепличными растениями томатов, совершенно отличного от других культур. Если вы хотите попробовать свои силы, читайте дальше, чтобы узнать, как выращивать помидоры в теплице.

О тепличных помидорах

Выращивание томатов в теплице — отличный способ продлить сезон из-за короткого вегетационного периода в вашем регионе или потому, что вы хотите получить второй урожай. В некоторых регионах окно возможностей для выращивания томатов невелико, и люди остаются тосковать по помидорам, созревшим в виноградной лозе. Вот здесь и проявляется красота томатов, выращенных в теплице.

Выращивание томатов в теплице или высоком туннеле может продлить сезон сбора урожая на несколько месяцев до поздней осени, но это не единственное преимущество.Он также защищает их от дождя, который может способствовать развитию грибковых заболеваний.

Коммерческие производители томатов в теплицах идут на все и идут на все, чтобы управлять своим урожаем. Большинство из них используют гидропонику, хотя некоторые из них традиционно выращиваются в почве. Большинство из них обрабатываются органически без использования пестицидов или синтетических удобрений. Кроме того, поскольку растения выращивают в помещении, им нужна помощь при опылении. Некоторые производители привозят шмелей, а другие вручную вибрируют растения, чтобы пыльца переместилась к ее рецептору.

Домашние производители тоже могут попытаться имитировать эти условия, но для этого требуются небольшие инвестиции и серьезные обязательства, но, эй, более продолжительный сезон помидоров делает все это стоящим!

Как выращивать помидоры в теплице

Прежде всего, для выращивания фруктов температура в теплице должна составлять 60-65 F (15-18 C) ночью и 70-80 F (21-27 C) днем. Для этого может потребоваться охлаждение теплицы днем ​​или прогревание ночью, в зависимости от вашего региона.

Циркуляция воздуха также важна и обеспечивается вытяжными вентиляторами, а также правильным расположением растений. Циркуляция помогает поддерживать постоянный уровень влажности и снижает заболеваемость.

Чтобы получить максимальное количество томатов и действительно продлить вегетационный период, планируйте сев в двухкорпусный севооборот. Это означает, что осенний урожай сеют в начале июля или в начале июня, а яровой — с декабря до середины января.

Обычно это около 91 см (36 дюймов).) рабочего пространства между парами рядов помидоров, которые расположены на расстоянии 28–30 дюймов (71–76 см) друг от друга.

Пересадку следует высаживать во влажную почву, чтобы стебель был на полдюйма (1,3 см) выше предыдущей линии почвы. Прежде чем растения станут футов высотой, установите какую-нибудь решетчатую систему. Обычно это пластиковый шпагат, привязанный от растения к опоре из толстой проволоки, подвешенной над рядом.

Уход за помидорами в теплице

Дрессируйте помидоры, удаляя все широкие побеги, как только они разовьются в пазухах листьев, обычно каждую неделю.

Коммерческие производители томатов могут использовать электрические вибраторы, электрические зубные щетки и распылители тумана, ударяя по опорным тросам или другим автоматическим вибраторам для распространения пыльцы. В зависимости от того, сколько помидоров вы планируете выращивать, достаточно будет ручного опыления с простым переносом пыльцы с помощью очень легкой кисти или ватного тампона. Это может занять некоторое время, но без переноса пыльцы с пыльников на рыльце плодов не будет. Опыляйте через день.

По мере роста плодов тонкие, до 4-5 плодов на растение, когда они маленькие.Удалите нижние листья, чтобы облегчить циркуляцию воздуха и снизить заболеваемость.

Обязательно поливайте растения большим количеством воды. Начните либо еженедельное опрыскивание, либо биологический контроль в тот момент, когда растения находятся в теплице, чтобы избежать потенциальных проблем.

И, наконец, ведите тщательный учет полных дат, названий сортов, а также любых других особых соображений.

рекомендованных сортов из наших тепличных испытаний

Помидоры являются одними из самых популярных культур для высокотемпературного туннельного и тепличного производства по многим причинам: во-первых, они дают урожай раньше и позже в сезоне, чем полевые культуры.Во-вторых, качество, как правило, намного выше, чем у выращиваемых в поле, поскольку они защищены от повреждений, связанных с погодными условиями (например, расслоение или разбавление аромата из-за сильного дождя), что приводит к более высоким товарным урожаям. Кроме того, защищенная культура обеспечивает некоторую защиту от болезней, вызываемых влажной листвой, таких как фитофтороз и фитофтороз. Что еще более важно, помидоры являются дорогой культурой на многих рынках, и они могут давать стабильный урожай в течение длительного периода. Таким образом, одна посадка может обеспечить высокую окупаемость инвестиций при небольшом регулярном уходе.

Тем не менее, высокотемпературная и влажная среда теплицы способствует развитию целого ряда заболеваний, в том числе листовой плесени, мучнистой росы, гнили кроны и корней фузариоза, корковой гнили и ботритиса. Эти грибковые заболевания могут очень быстро распространяться в непосредственной близости от комнатных помидоров. Патогенные микроорганизмы, передающиеся через почву, могут накапливать большие популяции, если помидоры регулярно выращивают в одной и той же почве; часто высокая стоимость томатов побуждает производителей выращивать их чаще, чем они должны, без перехода на менее ценные культуры, чтобы прервать цикл болезней.Кроме того, симптомы тобамовирусов (вирус табачной мозаики и вирус томатной мозаики или TMV и ToMV соответственно) усугубляются ограниченным светопропусканием, обнаруживаемым в теплицах и высоких туннелях.

Ежегодно оценивая десятки сортов томатов для выращивания в теплицах, Johnny’s в первую очередь обращает внимание на четыре основных набора качеств:

• Исключительная сила роста и более высокая урожайность в течение более длительного сезона при более высоких температурах, чем в поле.
• Устойчивость к упомянутым выше заболеваниям, которые реже встречаются в полевом производстве.
• Более компактные, «вежливые» растения, которые сокращают потребность в обрезке и обеспечивают лучшую циркуляцию воздуха между растениями.
• Наилучший возможный вкус и текстура.

Рекомендуемое избранное

ОТОПЛЕНИЕ Производство теплиц

Популярные сорта. У нас есть два популярных сорта больших круглых красных помидоров, которые отличаются высокой урожайностью, сбалансированными растениями и при этом обладают хорошим томатным вкусом. «Geronimo» — давний стандарт, обеспечивающий стабильно высокие урожаи в 8–10 унций классических красных слайсеров.«Бигдена» — это более недавнее введение, с фруктами немного большего размера, чем у «Джеронимо», с более высоким профилем фруктов, что дает повару один или два дополнительных ломтика. Оба имеют комплексные пакеты для лечения заболеваний и хорошо работают как в отапливаемых теплицах, так и в высоких туннелях. Для более компактного роста выберите «Фредерик»; он требует наименьшей обрезки и обучения, хотя большинство производителей находят вкус немного менее сладким, чем вышеупомянутые сорта «Джеронимо» и «Бигдена».

Лучший всесторонний исполнитель. Сорт томатов, получивший наивысшую оценку за производство отапливаемых теплиц, называется «Ребельски», как он известен в Европе, также известный как «DRW 7749». У сорта «Rebelski» блестящие ярко-красные, слегка ребристые плоды, в среднем 7-8 унций, твердые, но не твердые. Он обладает отличной устойчивостью к мучнистой росе и листовой плесени, что позволяет сохранять урожай здоровым в течение длительного сезона. И у него хороший вкус!

Хай-ткацкие станки. Для тех, кто предпочитает классический вид и аромат семейной реликвии, Джонни недавно представил тепличные помидоры Margold, Marnero, Marbonne и Cauralina, которые вместе составляют нашу коллекцию французского наследия.По внешнему виду и вкусу они очень похожи на своих собратьев из семейной реликвии, но с повышенной устойчивостью к болезням и более высоким потенциалом урожайности.

• «Марголд» сохраняет внешний вид и аромат желтых семейных реликвий с красными прожилками, добавляя при этом устойчивость к плесени на листьях, улучшая однородность фруктов и улучшая товарный урожай. Его очень мягкая мякоть имеет сладкий и мягкий томатный вкус и густую сочную текстуру, внешне напоминающую «полосатый немецкий». Это отличный BLT или помидор для бургера.
• «Марнеро» сохраняет лучшие черты черных томатов, при этом повышая сопротивляемость болезням и повышая урожайность. Совершенно верно для «Cherokee Purple», его мякоть также очень мягкая, со сложным вкусом и мясистой текстурой, которые можно ожидать от ваших любимых семейных реликвий «черных помидоров». «Марнеро» выделяется в салате Капрезе, свежем пико де галло или в любом другом приготовлении, где в центре внимания — сырые помидоры.
• «Marbonne» представляет собой классическую французскую семейную реликвию «Marmande» с насыщенной алой кожей и короной с глубокими ребрами.Поскольку этот сорт настолько популярен во всей Европе, на мировом рынке есть несколько гибридов, которые напоминают оригинальный «Марманд», но мы обнаружили, что «Марбонн» — лучший из всех. Это очень раннеспелые помидоры (как и большинство сортов «Марманд»), и они являются самыми урожайными из помидоров французского наследия. Кроме того, это, пожалуй, самый сладкий и универсальный аромат. Нет неправильного способа приготовить «Марбонну»!

Выгода для производителей, которую дают помидоры French Heritage, заключается в том, что фрукты обладают такими же высокими вкусовыми качествами, как и семейные реликвии, но более урожайными, благодаря лучшей силе роста и устойчивости к болезням, чем семейные реликвии, что позволяет растениям жить дольше и оставаться здоровыми.Например, многие производители тепличных культур сообщают об урожайности семейных реликвий от одной трети до половины того, что они получают от красных бифштексов в теплице, что может быть убыточным предложением. Мы надеемся, что эти помидоры помогут производителям заработать на том, что их помидоры имеют лучший вкус.

Еще один из лучших имитаторов хиломов или семейных реликвий — Pink Wonder. Он напоминает мускулистые розовые фамильные реликвии, такие как «Роза» и «Пруден Пурпур», с гладкой текстурой и вкусом, похожим на эти реликвии — качествами, которые необычны для многих современных гибридов.

«Какао» — еще одно недавнее дополнение к нашей линейке тепличных помидоров с уникальным внешним видом и собственным вкусом. «Какао» выглядит как черный помидор в упаковке меньшего размера с однородными округлыми плодами от 4½ до 5½ унций. Его характерный темный вид, мягкая мякоть и пикантный вкус — почти как если бы он был морской солью — делают его хорошо подходящим для выдающегося брендинга по разнообразию.

НЕОПРЕДЕЛЕННАЯ теплица или производство в высоких туннелях

Для выращивания в неотапливаемых теплицах мы предлагаем сорта томатов, описанные ниже.Для получения дополнительной информации о выращивании томатов в защищенных культурах без нагрева и соответствующих проблемах с болезнями см. Наши Топ-15 рекомендуемых сортов томатов для выращивания в птичниках и высоких туннелях, поскольку в этих различных структурах есть совпадения по сортам, а также по условиям выращивания в защищенных условиях.

Сорта томатов, упомянутые в разделе выше, также очень хорошо подходят для использования в неотапливаемых теплицах и высоких туннелях, но некоторые производители считают, что стоимость семян непомерно высока. В поисках более «низкотехнологичного» домашнего производства мы часто ищем сорта в таких странах, как Италия и Испания.В этих регионах томаты выращивают в почве под очень большими конструкциями. Климат здесь жаркий и сухой, поэтому листовая плесень здесь встречается нечасто. Они размножаются прежде всего из-за устойчивости к болезням и вирусам, передаваемым через почву, а также из-за контролируемых привычек растений. Устойчивость к вертициллезу, фузариозу, нематодам и TMV настолько распространена среди этих типов, что термин VFNT используется в промышленности для описания этого набора признаков. Рынки, которые обслуживают эти селекционеры, очень непостоянны в отношении качества фруктов, поэтому вкус этих сортов, как правило, лучше, чем у сортов, выращенных для высокотехнологичной культуры.

Рекомендуемые фавориты для неотапливаемой теплицы

‘BHN 589’ — Полудетерминантный слайсер с отличными универсальными характеристиками и неприхотливой установкой, ‘BHN 589’ — это сорт, который мы рекомендуем попробовать в первую очередь, если вы собираетесь заниматься определенным выращиванием томатов под навесом.

«Эстива» — «Эстива» уже давно является неотъемлемой частью каталога Джонни. Мы просто не нашли ничего другого с его сочетанием производства и качества.Выведенный для выращивания в помещении на юге Франции, Estiva производит загруженные грозди удивительно однородных фруктов в разнообразном диапазоне размеров 6–7 унций. Цвет темно-красный, вкус и текстура выдающиеся. ‘Estiva’ очень сильнорослая, но при этом растение хорошо сбалансировано и поэтому хорошо подходит для неотапливаемых теплиц. Устойчивость к почвенным патогенам и ВТМ — приятный дополнительный бонус.

«Клементина» — Из классической селекционной программы Джонни «Клементина» — это уникальный апельсиновый коктейль-помидор, который хорошо сочетается с популярным «Mountain Magic».«Клементина» отличается короткими листьями и вежливым открытым внешним видом, который хорошо вписывается в тесное пространство и хорошо вентилируется.

‘Sunpeach’ — Очень вкусные розовые помидоры черри из Японии, ‘Sunpeach’ устойчивы к плесени на листьях и легко доступны гроздьям, подвешенным на хорошо ухоженной лозе. Его уникальный цвет идеально подходит для смешанных кварт.

«Аперо» — Как и «Санпич», «Аперо» — это особый продукт из мелких плодов, который отличается устойчивостью к плесени и исключительным вкусом. ‘Apero’ также устойчив к Fusarium , нематодам и TMV, а также к компактному индетерминантному растению.

‘Bolseno’ — Очень похож на ‘Estiva’ с точки зрения привычки, болезни, урожайности, однородности и качества плодов, разница в ‘Bolseno’ в том, что плоды имеют более плоскую форму с легкими ребрами, которые некоторые люди найти более привлекательный вид на прилавке фермы. Изначально этот помидор был выбран в качестве итальянского фирменного блюда — его можно собирать с зелеными лопатками, как это делают в Италии, но из него также можно созреть на лозе и получить красивые малиновые плоды. Это «спящий» сорт — не все его выращивают, но те, кто делает, преданы!

‘Granadero’ — Широкий набор болезней, компактное растение и огромные урожаи плодов без пятен делают ‘Granadero’ отличным выбором для помидоров рома практически в любой системе выращивания, включая неотапливаемые теплицы и высокие туннели. «Гранадеро» был выбран специально для работы в органических системах, так что вы знаете, что это жесткий клиент. Он включает в себя пакет против болезни VFNT с повышенной устойчивостью к мучнистой росе, проблеме, которая все чаще встречается у томатов, выращиваемых в защищенных культурах.

Прививка для выращивания томатов в теплице

Данные проекта 2018 года с участием 6 ферм, выращивающих 403–4224 футов ² тепличных помидоров, включая как нарезанные, так и семейные помидоры, показали, что, несмотря на гораздо более высокие затраты на рабочую силу, повышения производительности было достаточно для существенного получения чистой прибыли выше для привитых помидоров.

Прививка — это культурная техника, широко используемая в системах интенсивного земледелия, таких как высокие туннели и теплицы. Прививка включает посев двух наборов саженцев: привоя или высшего сорта, отобранного по плодовым качествам, и сорт подвоя, отобранного по силе роста и устойчивости к болезням. Когда стебли саженцев каждого набора достигают примерно одинакового диаметра и появляются первые настоящие листья, стебли обрезают, а верхушки привоев прикрепляют к основанию подвоя с помощью зажима, чтобы удерживать их вместе.Ткани привоя и подвоя срастаются и заживают, оставляя привитое растение.

Хотя основным преимуществом прививки является уменьшение проблем с инфекционными заболеваниями, этот метод также обеспечивает лучшую жизнеспособность, долговечность, размер, урожайность и, что важно, вкус и общее качество еды.

Если у вас есть первоначальные затраты времени и места, прививка собственных томатов может стать очень рентабельным решением. Для поддержки прививки Johnny’s предлагает несколько сортов томатов для прививки, набор инструментов для прививки, наборы и принадлежности, а также инструкции и видео.

4 причины, по которым ваши тепличные помидоры не работают

Помидоры входят в тройку самых потребляемых овощей в США. Неудивительно, что они также являются фаворитом фермеров и садоводов. Эту теплолюбивую культуру можно выращивать круглый год во многих частях страны, если правильно ухаживать за ней в сезонных постройках, таких как теплицы, кольцевые дома и высокие туннели. Балуя эти непостоянные растения комнатными растениями, вы должны быть осторожны, обращаясь с ними должным образом.Помидоры подвержены дефициту минералов, грибковым и бактериальным заболеваниям, насекомым-вредителям и проблемам, связанным с поливом.

Если вам интересно, почему ваши тепличные помидоры не соответствуют тем, которые вы выращиваете в саду, возможно, вы делаете одну из этих четырех распространенных ошибок.

CAFNR / Flickr

Кто не любит толстый, забавный на вид помидор из семейной реликвии? Желание фермера получить первый в году помидор Brandywine может привести к тому, что он посадит ряд роз в высоком туннеле, но многие помидоры из семейных реликвий плохо себя чувствуют в замкнутой среде, что приводит к проблемам со здоровьем растений.

«Необходимо использовать сорта, выведенные для тепличных условий, а не томаты полевого или садового типа», — говорит Рик Снайдер, доктор философии из Службы распространения знаний государственного университета Миссисипи. «Все сорта индетерминантные, поэтому они могут давать урожай в течение длительного сезона».

Вместо этого попробуйте: Снайдер говорит, что наиболее широко используемый сорт в США — это голландский гибрид томатов типа бифштекс. Если вам нужны сорта томатов, похожие на реликвию, для теплицы, Johnny’s Selected Seeds предлагает гибриды Marnero (похожие на Cherokee Purple) и Margold (имитирующие полосатых немцев).

2. Вы слишком близко посадили помидоры

mystuart (включение и выключение) / Flickr

Так как растения томатов подвержены лиственным заболеваниям, таким как Botrytis (серая гниль), ранняя гниль и пятнистость листьев, им требуется движение воздуха. Вы можете заметить нечеткие пятна плесени, образующиеся на живых и мертвых тканях растений, пожелтевшие листья, опоясанные стебли и умирающие растения. Теплицы и высокие туннели должны иметь хорошую вентиляцию, потому что по мере увеличения влажности возникают возможности для решения этих проблем.

Вместо этого попробуйте: Согласно «Справочнику по тепличным помидорам» Снайдера, для тепличных томатов требуется не менее 4 квадратных футов на растение. Посадка двойных рядов с растениями на расстоянии 4 или 5 футов (от центра к центру) — это эффективное использование желанного пространства для выращивания в помещении.

Эта формула определяет, сколько томатов вы должны выращивать в теплице:

Умножьте длину теплицы в футах на ширину.
Разделите на 4 (для расстояния каждые 4 квадратных фута) или 5 (для разделения на каждые 5 квадратных футов).
Ответ — количество растений, которое вы должны поместить в эту структуру.

Посадка на 4 квадратных фута или 5 квадратных футов должна дать примерно такой же урожай в целом, так как их сближение затеняет некоторые растения (вы увидите, что растения становятся очень длинными и высокими) и спровоцирует болезни. Однако наличие большего количества растений означает больше труда для посадки и обрезки.

Держите растения в присосе; обрезайте листву под ветвями, которые приносят плоды; и обрезать пожелтевшие, мертвые или больные ткани и плоды растений, чтобы улучшить циркуляцию воздуха и уменьшить скученность.Выбросьте эти материалы за пределы теплицы, чтобы они не создавали дополнительных проблем для растений, которые все еще растут и дают урожай.

3. Вы не практикуете севооборот

USDA / Flickr

Помещение растений в теплицу не избавляет вас от необходимости чередовать семьи культур. Во всяком случае, замкнутое пространство делает вращение гораздо более важным. После того, как помидоры год за годом выращивают на одном и том же участке, вы можете заметить неравномерное созревание из-за низкого содержания питательных веществ в почве, повышенного давления вредителей, повторяющихся заболеваний, грибка, от которого вы просто не можете избавиться, или общей недостаточной урожайности вашего урожая томатов.

Вместо этого попробуйте: Если у вас более одной теплицы, высокого туннеля или птичника, выращивайте пасленовые растения (помидоры, перец, баклажаны и т. Д.) В разных теплицах каждый год. Если у вас есть только одно место для продления сезона, обращайте пристальное внимание на добавление правильных поправок в почву (проходите тест почвы каждый год), поддерживайте правильный pH, будьте бдительны, чтобы не допускать появления вредителей и болезней в течение всего сезона и Соляризуйте конструкцию в межсезонье, чтобы убить болезни и вредителей, которые могут болтаться в почве.

Снайдер предостерегает от одновременного выращивания разных культур в одной теплице, поскольку у каждой есть свои требования к росту, которые вы, возможно, не сможете выполнить под одной крышей.

«Однако вы можете выращивать основную культуру, например помидоры, и иметь« немного »чего-то еще, просто чтобы попробовать», — предлагает он. «Но в этом случае система должна быть оптимизирована для основной культуры».

4. Вы не поливаете постоянно

USDA / Flickr

Приятно наблюдать, как помидоры становятся действительно большими, созревая на лозе, и неприятно собирать их и обнаруживать, что дно потрескалось или почернело от гнили соцветий.Точно так же неприятно видеть, как ваши томатные растения вянут в теплице — выглядят тусклыми и кажутся эластичными — или видеть ряды красивых цветов томатов, но без образования плодов. Снайдер считает, что причиной этих симптомов может быть непостоянный полив.

Вместо этого попробуйте: Снайдер говорит, что растениям томатов в натуральную величину требуется от 2 до 3 литров воды каждый день в солнечную погоду, и эту воду необходимо доставлять через регулярные промежутки времени.

«В жарком климате многие производители поливают не реже одного раза в 30 или 60 минут», — отмечает он.

В отличие от выращивания томатов в поле, где за это отвечает Мать-Природа, у вас есть полный контроль над поливом в теплице, независимо от того, включаете ли вы и выключаете систему капельного орошения самостоятельно или у вас есть таймер. (Не используйте верхний полив для помидоров, поскольку листья чувствительны к болезням, вызванным контактом с водой или с почвой, которая попала на них в результате полива.)

Эти четыре проблемы — только начало ошибок, которые обычно допускаются при выращивании томатов в теплице, птичнике или высоком туннеле.Вы действительно можете освежить свои знания в игре о теплицах и помидорах с помощью местного кооперативного офиса или на ежегодных краткосрочных курсах по выращиванию томатов в теплицах Университета штата Миссисипи, которые проводятся Снайдером каждый год в марте для производителей помидоров со всей страны.

Как сажать помидоры в теплице | Руководства по дому

Помидоры обильно плодоносят и требуют очень небольшого ухода, поэтому они являются одними из самых популярных овощей для приусадебных участков.Достаточное тепло и долгие солнечные дни необходимы растениям для плодоношения, поэтому они могут быть продуктивными только в летние и осенние месяцы в зонах устойчивости растений с 8 по 10 Министерства сельского хозяйства США. Однако посадка томатов в теплице эффективно продлит период вегетационный период и позволять растениям плодоносить круглый год, если им обеспечены соответствующие световые, почвенные и температурные условия.

Сажайте в теплицах детерминантные или кустовые томаты, а не неопределенные сорта, поскольку последние вырастают очень большими и занимают слишком много места.Выбирайте такие сорта, как «Легенда», «Гибрид Патио» и «Гибрид вишни Гранд».

Сажайте тепличные томаты осенью или ранней весной для получения позднего или раннего урожая. Посадите семена в помещении за четыре-шесть недель до пересадки в теплицу, чтобы убедиться, что они созрели и окаменели.

Подготовьте теплицу перед посадкой томатов. Повесьте ткань с 10-процентным оттенком вдоль южной стены теплицы, чтобы избежать ожогов на солнце. Поставьте садовую скамейку вдоль южной стены.Установите термометр рядом с садовой скамейкой, чтобы следить за температурой.

Поместите помидоры в 5-галлонные контейнеры, наполненные почвенной смесью, состоящей из 3 частей суглинка, 2 частей компоста, 1 части крупного песка и 1 части перлита. Сажайте молодые помидоры так, чтобы основание стебля находилось на 1/2 дюйма ниже поверхности почвы, чтобы вырастить более прочные и крепкие зрелые растения.

Поместите помидоры на садовую скамейку рядом с термометром. Поливайте, когда почвенная смесь кажется сухой в верхнем сантиметре.Подкармливайте растения удобрениями с низким содержанием азота 5-10-5 через месяц после посадки. Внесите удобрение в половинной концентрации. Кормите один раз в месяц и тщательно поливайте после каждого кормления.

Поддерживайте постоянную дневную температуру от 70 до 80 F и ночную температуру около 65 F. Не позволяйте температуре опускаться ниже 65 F ночью, так как фрукты станут мучнистыми и невкусными. Не позволяйте теплице нагреваться выше 85 F, так как фрукты обесцветятся.

Откройте вентиляционный канал для циркуляции теплого воздуха и удаления лишней влаги, что поможет предотвратить появление пятен на листьях и ожогов.Включите качающийся вентилятор, если температура поднимается выше 85 F или если относительная влажность превышает 70 F.

Обеспечьте дополнительный свет, используя тепличные лампы с люминесцентными лампами. Разместите лампы примерно на 3 фута выше томатов. Наклоните лампы так, чтобы свет падал на верхушки растений. Включайте лампы зимой, когда прямые солнечные лучи остаются менее восьми часов.

Следите за признаками болезней, таких как пятнистость листьев и гниль, которые особенно часто встречаются в теплицах.Ищите небольшие поражения на листьях или увядшей листве. Удалите и уничтожьте пораженные растения, чтобы предотвратить распространение инфекции.

Ссылки

Советы

• Поворачивайте горшки на пол-оборота каждые две недели, чтобы обеспечить равномерное освещение.
• Обрежьте все длинноногие наросты, чтобы направить энергию томатов на производство фруктов.
• Поддерживайте pH почвы около 6,5, что является умеренно кислым.
• Разместите горшки так, чтобы воздух свободно циркулировал между растениями.

Писатель Биография

Саманта МакМаллен начала профессионально писать в 2001 году. Ее почти 20-летний опыт работы в садоводстве дает основание для ее работы, которая появлялась в таких публикациях, как «Новости Матери Земли».

Выращивание томатов в теплице

Те, кто плохо знаком с тепличным садоводством, часто думают, что теплицы лучше всего подходят для выращивания цветов, трав и, возможно, культур в прохладное время года, таких как листовые зеленые овощи. Среди новичков распространено мнение, что «придирчивые» летние овощи, такие как помидоры и перец, можно выращивать в теплице в конце зимы или в начале весны, но их нужно переносить на улицу, как только погода станет теплой.

Это далеко не так. Хотя новичку может быть проще ухаживать за помидорами, выращенными на открытом воздухе, выращивание помидоров в теплице не составит труда, если вы освоите это — и ничто не сравнится с круглогодичным запасом вкусных домашних помидоров. Выращивание помидоров на открытом воздухе может быть довольно сложной задачей, учитывая ненадежные климатические и погодные условия Великобритании. Выращивание томатов под стеклом из года в год всегда будет давать гораздо более урожайные урожаи.

Перед началом важно убедиться, что в теплице созданы подходящие условия для выращивания томатов.Если уже не лето и вы не сажаете осенний урожай, вам, вероятно, потребуется дополнить естественный свет внутри теплицы лампами для выращивания, рассчитанными на работу 12-16 часов в день (натриевые лампы высокого давления — лучший выбор, потому что они облегчить рост цветов и фруктов помидоров), и вам может потребоваться добавить обогреватели и таймеры для поддержания надлежащей температуры в помещении. По возможности оптимальными являются ночные температуры от 15 до 18 градусов и дневные от 22 до 28 градусов; Также могут помочь теплые коврики, размещенные под растениями.Наконец, хорошая циркуляция воздуха важна для поддержания постоянной влажности и предотвращения распространения болезней растений, передающихся по воздуху.

Готовы расти? Вот ваше руководство по выращиванию помидоров в теплице.

Когда сажать помидоры в теплице

Когда сажать? Эй, у вас есть теплица — сажать можно в любое время! А если серьезно, то большинство садоводов хотят выращивать помидоры в открытом грунте летом, поэтому мы начнем с этого.

Первый шаг — это найти «дату последнего заморозка» для вашего ближайшего района, которая приблизительно сообщит вам, когда опасность зимних заморозков миновала.Имея эту информацию, вы можете отсчитывать назад до нужной даты, чтобы засеять семена помидоров. Существует ряд онлайн-ресурсов, которые позволяют вам войти в свой регион или город и узнать правильную дату последнего заморозка. Вы должны начать сеять семена за шесть недель до этой даты, а саженцы высаживать на открытом воздухе через неделю и десять дней после последней даты заморозков; Это необходимо для того, чтобы избежать опасности очень поздних неожиданных заморозков, а также потому, что нежные растения ценят это, когда вы даете земле дополнительную неделю или около того, чтобы прогреться. В Великобритании нормальный период посева семян — с начала марта до конца апреля. Вы можете ознакомиться с нашим руководством по выращиванию в теплицах, чтобы узнать время посадки и сбора всех видов растений и овощей.

Конечно, реальным преимуществом правильно отапливаемой теплицы с достаточным освещением является то, что вам не нужно быть рабом времен года и вы можете сеять семена в любое время. Однако это не значит, что вы можете просто бросить семена в почву и полакомиться сочными красными помидорами в Новый год.Все томаты требуют много внимания, но те, что выращиваются в холодное время года, требуют особого ухода — и это начинается с выбора правильных растений. «Детерминантные» сорта, часто называемые кустовыми помидорами, более выносливы и лучше подходят для позднего лета, осени и зимы. посадки, потому что их форма обеспечивает лучшую защиту для фруктов и занимает меньше места, что делает их лучшим выбором для большинства домашних теплиц, где пространство может быть ограниченным, а температура может варьироваться. Детерминантные помидоры дают урожай сразу, а не плодоносят в течение всего вегетационного периода (как, например, неопределенные сорта, которые летом развиваются на открытом воздухе).Перенос сроков посадки в холодные месяцы может обеспечить бесперебойную поставку томатов в теплице. Неопределенные сорта также можно выращивать в теплице, но они будут расти намного выше и потребуют сильной опоры для лоз; многие считают, что помидоры черри или сливы — лучший индетерминант для выращивания в помещении. В общем, индетерминантные растения дают больший урожай, но детерминантные сорта дают больше плодов на квадратный метр. Вскоре мы рассмотрим особенности посадки семян и ухода за растениями, но имейте в виду, что выращивание «несезонных» томатов в теплице в течение более коротких зимних дней (с меньшим количеством естественного солнечного света) и в более холодную погоду необходимо уделять больше внимания поддержанию надлежащей температуры и влажности, а также размещению растений таким образом, чтобы они получали как можно больше солнечного света (при необходимости дополняя их освещением для выращивания).

Выращивание помидоров из семян

Конечно, нужно меньше усилий, чтобы создать комнатный томатный сад с растениями из садового центра, но гораздо полезнее выращивать помидоры из семян и наблюдать за появлением первых всходов. Если вы никогда этого не делали, вам стоит потратить дополнительное время, чтобы просто испытать острые ощущения от того, как маленькие растения растут и процветают. При выращивании из семян у вас также будет гораздо больший выбор сортов.

Одно из самых важных решений, которое вам нужно принять, приходит задолго до того, как вы увидите фрукты, побеги или даже первые ростки, — это выбрать помидоры, которые вы планируете выращивать.Мы уже упоминали разницу между детерминантными и индетерминантными разновидностями; При принятии этого решения следует учитывать и количество места в теплице, и тип фруктов, которые вы предпочитаете. Большинство поставщиков семян и интернет-сайтов четко обозначают лучший выбор для выращивания в теплицах; Среди часто предлагаемых сортов — Roma VF, Tumbling Tom и Red Alert для кустовых растений и Alicante, Gardener’s Delight и Shirley для неопределенных растений, которые будут оцеплены (подробнее об этом позже в этой статье).

Теперь, когда вы выбрали семена, пора их сеять. Процесс остается одинаковым, планируете ли вы держать их в горшках в помещении, перемещать в мешки или пересаживать в землю внутри теплицы или на открытом воздухе. Сначала вы будете сеять семена в горшках, так что начнем с этого.

Выращивание помидоров в горшках

Некоторые садоводы начинают посевной материал так же, как и в коммерческих целях, с небольших ячеек, которые продаются потребителям. В этом нет ничего плохого, но лучше использовать маленькую семерку.Горшки высотой 5-10 см, достаточно широкие, чтобы саженцы могли пустить корни. Заполните горшки почти полностью (оставьте около 1 см свободного пространства сверху) почвенной смесью без почвы, посевом или универсальным компостом и поместите несколько семян сверху около середины горшка. Большинство семян прорастут, поэтому не кладите слишком много семян в каждый горшок — этого должно хватить на три-пять семян. Покройте их тонким слоем почвенной смеси или компоста и осторожно придавите, чтобы семена полностью соприкоснулись с почвой. Не забудьте указать на горшках их разновидность и дату начала.

Теперь поместите горшки в теплицу, которая получает как минимум четыре часа прямого солнечного света в день. Чем больше солнечного света и чем теплее окружающая среда, тем быстрее прорастут семена; циновки для выращивания растений и лампы для выращивания, о которых мы упоминали, будут большим подспорьем. Вы даже можете накрыть горшки пластиком, чтобы сохранить тепло. Однако, если вы воспользуетесь пластиковым ярлыком, не забудьте удалить пластик, как только увидите первые ростки. В противном случае велика вероятность, что ваши растения пострадают от недостатка циркуляции воздуха, заразятся грибковой инфекцией, известной как болезнь «затухания», и умрут.

Не поливайте семена слишком сильно, потому что они гниют в сырой почве. Когда верхний слой почвы станет сухим, просто налейте в горшки достаточное количество воды, чтобы увлажнить его. Вы должны увидеть саженцы примерно через две недели, а через шесть-восемь недель они должны стать достаточно большими, чтобы их можно было пересадить в свои большие горшки. В течение этого периода выращивания обязательно обеспечьте хорошую циркуляцию воздуха для рассады с открытым окном или небольшим вентилятором, а если в теплице ночью холодно, подумайте об использовании садовой шерсти для обогрева небольших растений.

Пора пересаживать саженцы, когда они вырастут на 2–3 см и у них появилось несколько листочков. Поместите каждый в отдельный горшок, беря их за листья и следя за тем, чтобы корни уходили как можно глубже в компост или почвенную смесь. Как только растение вырастет примерно до 20 см, его можно снова пересаживать в свой «последний» горшок, мешок для выращивания или землю. Если конечный пункт назначения находится на открытом воздухе, не перемещайте растения, пока они не станут достаточно теплыми — обычно в середине мая или позже в Великобритании — и обязательно сначала закалите их.

Для томатов, которые будут оставаться в горшках на весь сезон, не экономьте на размере. Если растение перерастает свой «последний» горшок, его нужно пересадить заново. Небольшие сорта, такие как кустовые растения или виноградные лозы помидоров черри, следует помещать в горшок объемом шесть литров (или больше), в то время как неопределенным сортам потребуется не менее десяти литров. В этих горшках должно быть много маленьких отверстий (если вы не используете специально разработанные контейнеры, такие как Airpots, вы можете просверлить свои собственные), чтобы корни могли дышать.Некоторые горшки больше похожи на декоративные садовые украшения, по форме напоминающие пагоды или поилки. Все они идеальны, если размер такой, чтобы растения могли укореняться и разрастаться.

Вы, конечно, разместите свои помидоры там, где у них есть место для роста и получения как можно большего количества солнечного света, но также убедитесь, что вы разместили горшки так, чтобы вы могли поддерживать растения. Даже кустовые помидоры могут выиграть от таких опор, как клетки, но для виноградных сортов потребуются клетки, решетки или колья.

Выращивание томатов в мешках для выращивания

Пакеты для выращивания стали довольно популярными в 1970-х годах как способ выращивания томатов вдоль внутренних границ теплицы, не «израсходовав» почву в земле и не подвергая растения болезням или вредителям, которые могли присутствовать в почве. На какое-то время они потеряли популярность, но снова стали популярными — и это отличный способ выращивать помидоры в теплице (или на открытом воздухе, чтобы максимально использовать короткий вегетационный период).

Готовые мешки для выращивания растений, самые простые в использовании, они также содержат компост, предназначенный для работы без дренажа, обычно обеспечиваемого отверстиями на дне и по бокам горшков.Однако если вы сажаете непосредственно в мешки с компостом или делаете свои собственные мешки, лучше всего проколоть дно мешка в нескольких местах, потому что вашим растениям, скорее всего, понадобится дренаж. Существуют также пакеты для выращивания из пористого материала, которые обеспечивают лучший дренаж и аэрацию ваших растений томатов. Чтобы подготовить пакет, руками разбейте все комки компоста, которые могли образоваться внутри, а затем откройте предварительно подготовленный пакет. прорежьте прорези наверху (или при необходимости прорежьте сами).Замочите горшок с небольшим томатным кустом в воде на час, чтобы предотвратить повреждение корней, а затем с помощью шпателя освободите место для растения и его корневого комка. Отверстие должно быть достаточно глубоким, чтобы верхушка корневого кома полностью находилась внутри мешка и могла быть покрыта тонким слоем компоста. Аккуратно укрепите растение и верхний слой почвы и хорошо полейте. Помните, что растения станут намного крупнее, а их корни распространятся внутри мешка. В 60-литровом пакете не должно быть больше двух растений, а в 75-литровом пакете — не более трех.Опорная рама мешка для выращивания может быть выгодным вложением, поскольку она скользит под мешком и удерживает трости или шесты, используемые для поддержки растений во время их роста.

Отличные теплицы для выращивания помидоров.

Компост для выращивания томатов

На рынке представлен ряд различных компостных продуктов. Посевной компост содержит мало питательных веществ, в то время как горшечный компост содержит питательные вещества, которые понадобятся вашим растениям по мере их роста, а универсальный компост можно использовать как для семян, так и для растений. Идеальный подход — использовать «правильный» компост для каждого этапа развития ваших растений, но это может обойтись дорого. Более дешевый подход — купить пакеты для выращивания — даже если вы не планируете использовать пакеты — и использовать компост, который находится внутри пакетов. Это такой же качественный компост, который используют большинство коммерческих производителей, и, если им это нравится, вы тоже можете. Если у вас есть своя компостная куча, не бойтесь ее использовать; многие эксперты используют домашний компост для выращивания томатов.

Помидоры Кордон

Термин «кордон» часто используется взаимозаменяемо с термином «неопределенный», но на самом деле кордон относится к стеблю неопределенного растения томата, когда он растет без дополнительных ветвей.Вы спросите, как растет растение без веток? Это требует настоящего озеленения. Но сначала очень короткий урок биологии.

Важными структурными частями кордонного растения томата являются корни, основной стебель (который вырастает из корней) и стебли листьев (также называемые «связками»), которые растут из основного стебля. Стебли листьев — это то место, где растут цветы и развиваются плоды. По мере роста индетерминантных разновидностей они выпускают множество маленьких боковых побегов (иногда называемых «присосками») над или под стеблями листьев.Эти побеги, если оставить их в покое, вырастут в новые «основные» стебли или создадут еще больше боковых побегов, потребляя много питательных веществ, необходимых растению для плодоношения. Таким образом, лучший урожай томатов получается при обрезке растений. (или оцеплены), чтобы гарантировать, что у них есть только один главный стержень. Для этого нужно регулярно отщипывать маленькие боковые побеги; проверка каждого растения один раз в неделю позволит вам поймать боковые побеги достаточно рано, чтобы они легко оторвались вашим большим и указательным пальцами, когда вы их сгибаете.Если вы случайно не удалите или не повредите стебли листьев над побегами, у вас будет одна высокая лоза с продуктивными стеблями листьев, из которых вырастет много помидоров.

Остановка помидоров

Кордонный томат, вероятно, никогда не вырастет достаточно высоким, чтобы позволить Джеку подняться наверх, чтобы найти золото Гиганта, но оно будет продолжать расти и расти — и направлять питательные вещества на новый рост — если вы его не остановите. Это легко сделать с помощью процесса, известного как остановка помидоров (иногда их называют посыпкой помидоров).

Как только растение вырастет от четырех до шести листовых стеблей (решение зависит от того, какой высоты ваша теплица и насколько хорошо растение цветет), пора остановить его рост вверх, срезав основной стебель в точке на два листа выше верхнего листа. корень. С этого момента вся энергия растения будет использоваться для выращивания этих красивых красных помидоров на существующих связках.

Детерминантные сорта не нуждаются в удалении боковых побегов или их остановке.

Кормление помидорами

Нет ничего сложного в подкормке тепличных томатов.Просто используйте жидкие удобрения, богатые азотом, каждые одну или две недели (прочтите этикетку на контейнере, чтобы определить оптимальный график кормления), пока растения сначала растут, а затем переключитесь на «томатное растение» с высоким содержанием калия и калия. удобрение после того, как первые помидоры начали завязываться.

Два других факта, связанных с быстрым кормлением: во-первых, если у вас больное растение, его не следует подкармливать; морите растение голодом, пока оно не начнет восстанавливаться. Во-вторых, жидкие удобрения приводят к накоплению солей в компосте.Дважды пропустите кормление в течение жизненного цикла растения и вместо этого дайте побольше воды, чтобы вымыть часть солей.

Полив помидоров

Общий ориентир таков: тепличному растению томатов требуется чуть больше одного литра воды в день, больше в жарких и солнечных условиях, меньше в прохладных и пасмурных. Растения ценят ежедневный легкий полив гораздо больше, чем периодический полив. Последнее приведет к растрескиванию или расколу кожуры помидоров.

Лучший способ узнать, нужна ли вода вашим томатным растениям, — это изучить почву и растения. Почва сверху на глубину 5 см должна быть влажной, но не сырой, а листья не должны увядать. Сухая почва и увядшие или темно-зеленые листья — явный признак того, что растения не получают достаточно воды. С другой стороны, сырая почва и светлые (почти желтые) листья — признаки того, что вам нужно сократить полив.

Болезни и вредители томатов

Когда вы выращиваете помидоры в теплице, они менее подвержены болезням, чем те, что выращиваются на открытом воздухе.Однако есть два вредителя, которые довольно часто встречаются в теплицах и могут нанести большой вред вашим помидорам.

• Красный паутинный клещ: Вы не можете увидеть этих клещей (которые любят защищенную среду теплицы) невооруженным глазом, но вы поймете, что есть проблема, если увидите крапинки, бронзу или крапинки на верхней части листья ваших растений. Немедленно уменьшите огонь и постоянно опрыскивайте нижнюю сторону листьев (где гнездятся клещи) водой; Затем найдите в местном садовом центре хищного клеща под названием phytoselius persimilis, который съест красных паутинных клещей.Избегайте пестицидов, потому что они не убьют красных паутинных клещей, а убьют «хороших парней».
• Белокрылка: Белокрылки появляются весной и сначала превращаются в крошечных (1,5 мм) чешуйчатых ползунков, а затем становятся маленькими белыми мотыльками во взрослом возрасте. Лучше проявлять инициативу, потому что белокрылки довольно часто встречаются в теплицах. Процесс состоит из двух этапов: в начале апреля вводят в теплицу осу-паразит, известную как encarsia formosa, которая поедает нимф. Затем в конце месяца повесьте листы для ловли мух рядом с растениями, чтобы поймать взрослых особей.Большинство белокрылок устойчивы к пестицидам; спреи, которые все еще работают, также могут поглощаться вашими помидорами. Другие проблемы, влияющие на помидоры на открытом воздухе, также могут быть проблемой в теплицах. Выращивание бархатцев рядом с помидорами поможет привлечь журчалок, если у вас есть проблемы с тлей, но многие химические спреи также помогут. Вирус мозаики также является серьезной проблемой в Великобритании и отличается тем, что листья становятся деформированными и имеют желтый пестрый цвет. Немедленно удалите листья с растений и из теплицы, не прикасайтесь к другим растениям, пока вы тщательно не промоете, и дайте пораженным растениям много еды и воды — они должны восстановить большую часть своих сил.

Думаете о парниковых помидорах? — Новости тепличных продуктов

Как и любая другая тепличная культура, выращивание тепличных помидоров — это больше, чем просто посадить семена и загребать деньги. Вот несколько советов, которые помогут вам встать на путь.

Производство тепличных овощей может быть прибыльным бизнесом для тепличного хозяйства, желающего диверсифицировать свой бизнес. Большинство тепличных овощей в Соединенных Штатах выращивают на гидропонике, т.е.е., без почвы, но некоторые садоводы действительно выращивают растения в земле. Из всех возможных овощей, которые можно выращивать в теплице, а есть много возможностей, помидоры, безусловно, выращиваются наиболее широко. Это связано как с рыночным спросом (все любят помидоры), так и с большей доступностью технической информации по помидорам.

Во всем мире другие овощи, выращиваемые в теплицах, включают огурцы, перец, салат, баклажаны, шпинат, дыни, различные травы и другие специальные культуры. Некоторые фруктовые культуры, например клубника и малина, также хорошо подходят для гидропоники. Хотя вы можете выращивать многие культуры с помощью гидропонных методов, важно помнить о товарных качествах урожая. Если у культуры нет сильного рынка в вашем географическом регионе, продажи будут слабыми. В целом в США помидоры пользуются наибольшим рыночным спросом; поэтому они являются лучшим выбором тепличных овощных культур для большинства регионов страны.

Однако перед тем, как приступить к строительству новой теплицы, вы должны понимать, сколько времени и сколько работы требуется для тепличных томатов.Фактически, время и усилия, необходимые для выращивания томатов в теплице, больше похожи на молочную ферму или птицеводство, чем на выращивание любых овощей или фруктов, выращиваемых в поле, потому что садовод должен присутствовать для выполнения повседневных обязанностей и работы. Если оставить помидоры без ухода на день или два, это может привести к потере урожая.

Крупные корпоративные владельцы, владеющие 20 или более акрами тепличных томатов, составляют около половины всех площадей тепличных томатов в Соединенных Штатах. Однако численно большинство производителей в этой стране довольно малы, с площадью пола менее 10 000 квадратных футов каждый. Например, в Миссисипи средний производитель томатов в теплице имеет 2,4 отдельно стоящих или соединенных с желобами отсека общей площадью около 6000 квадратных футов.

Площадь тепличных помидоров растет с середины 1990-х годов. Расширение во многом объясняется изменением предпочтений потребителей в пользу овощей самого высокого качества. Тепличные помидоры собирают созревшими в виноградной лозе или, по крайней мере, достигают стадии красного цвета, чтобы обеспечить хороший вкус.Помидоры, выращенные в контролируемых тепличных условиях, более однородны по размеру, форме и цвету и обладают большей устойчивостью к болезням, чем помидоры, выращенные в полевых условиях. Во многих городских районах потребителей не беспокоит более высокая цена на тепличные помидоры, поскольку они получают взамен качество. Тепличные помидоры никогда не собирают зелеными и не обрабатывают этиленом для ускорения созревания, что является обычной практикой для выращиваемых в полевых условиях озимых помидоров на крайнем юге Соединенных Штатов, в Мексике и Центральной Америке.

Информационная база данных по тепличным помидорам мала по сравнению с полевыми овощами, что часто затрудняет получение помощи от окружных агентов по распространению знаний или другого обученного персонала. Следовательно, потенциальный производитель должен быть хорошо подготовлен заранее, получая и читая публикации, посещая короткие курсы и семинары, а также посещая других производителей, чтобы учиться на их опыте.

Выбор сорта

Лучший совет при выборе сорта томатов, который вы хотите выращивать, — выбирать лучший сорт на рынке.Потенциал вашего урожая будет ограничен, если вы выберете худший сорт. Хотя стоимость высококачественных гибридных семян не является низкой (от 20 до 25 центов за семя, в зависимости от количества), это по-прежнему одно из лучших вложений за доллар, который может сделать производитель. Выбор сорта зависит от типа фруктов (бифштекс или «говядина», коктейль, вишня, гроздь, рома, слива и т. Д.), Цвета (красный или розовый), размера плодов, устойчивости к болезням и потенциала физиологических нарушений (кетфейс, цветение. -конечная гниль, покраснение и т. д.).

Качество сортов томатов резко повысилось за последние 10 лет благодаря селекционерам коммерческих семеноводческих компаний, производящих лучшие сорта. Теперь у нас есть сорта, которые более урожайны, более однородны по размеру и форме, менее подвержены некоторым физиологическим нарушениям и обладают высокой устойчивостью к болезням. В последние несколько лет селекционеры добавили устойчивость к листовой плесени кладоспориум (C5) и фузариозной гнили кроны и корня (FR) к новым сортам.

В настоящее время наиболее широко используемый сорт томатов в Соединенных Штатах — это «Trust», занимающий около 85% рынка, но есть несколько новых многообещающих сортов.Использование уличных сортов коммерческими производителями теплиц является ошибкой. Такие сорта могут быть превосходными в саду, но они не будут так хорошо работать в теплице, как сорта, которые были выведены для этой цели.

Торговые инструменты

Для того, чтобы выращивать тепличные томаты с прибылью, фермер должен иметь и использовать как pH-метр, так и EC-метр. PH-метр необходим для обеспечения того, чтобы pH питательного раствора находился в диапазоне от 5,6 до 5,8 для томатов, выращиваемых на агрегатных средах.Измеритель электропроводности (ЕС) используется для проверки того, что уровень растворенных в воде удобрений остается между 1,0 и 3,0 миллимош или между 1000 и 3000 микромос. Каждый раз, когда смешивается новая партия питательного раствора, следует проверять EC и pH, чтобы выявить ошибки, прежде чем распылять раствор на растения. Отслеживание pH и EC — это первый шаг в управлении программой питания тепличных томатов.

Опыление

Помидоры в теплице нужно опылить.Уличные томаты в большинстве случаев опыляются с помощью ветра, но в теплице ветра от вентиляции недостаточно для хорошего опыления.

Лучше всего опылять томаты в теплице с помощью электрического опылителя или шмелей. Опылители можно приобрести у поставщиков теплиц. Ручное опыление нужно проводить через день, желательно около полудня, когда относительная влажность самая низкая.

Существуют и другие способы опыления (воздуходувка для листьев, электрическая зубная щетка, удары по струнам палками и т. Д.), но ничто (кроме шмелей) не является более эффективным, чем хороший электрический опылитель. Рекомендуются перезаряжаемые батареи, так как их можно заряжать после каждого использования и при необходимости они готовы к работе. Было доказано, что шмели являются очень эффективными опылителями и рекомендуются всем производителям с площадью более 10 000 квадратных футов под одной крышей, а также некоторым производителям с площадью от 5 000 до 10 000 квадратных футов, если рабочая сила слишком дорога или недоступна.

Производителям необходимо начать опыление, как только откроется первый цветок.Опыляйте каждую гроздь каждого растения с распущенными цветами. Прикоснитесь палочкой-опылителем к верхушке цветоножки, а не к каждому отдельному цветку. Прикосновение к цветку может повредить молодой завязь, вызвать у плода дырки по бокам и другие деформации или даже сбить цветы.

Новейшая тенденция в опылении — преобладание шмелей. В основном это связано с большими размерами многих новых теплиц. Опыление 10 или 20 акров вручную было бы слишком затратным по времени и дорогостоящим.Крупные производители стали полагаться на шмелей, чтобы они выполняли за них работу по опылению. Ульи шмелей можно приобрести в нескольких компаниях-поставщиках теплиц. Для мелких производителей ручной опылитель по-прежнему более рентабелен, хотя и более трудоемок.

Что нужно знать перед тем, как вырасти

Чтобы определить, сколько растений можно выращивать в теплице, умножьте длину теплицы на ширину и разделите на четыре. Это потому, что для каждого растения томата требуется не менее четырех квадратных футов.Посадка с более высокой густотой не даст большего урожая на теплицу, потому что урожай на одно растение будет ниже. Не включайте в этот расчет площадь пола, которая используется для упаковочных стендов, резервуаров для сыпучих удобрений, рабочих зон, торговых площадей и т. Д. Вычтите такие площади из квадратных футов перед разделением на четыре.

Запрещается курить в теплице или рядом с ней. Табак несет вирус табачной мозаики (TMV), который может передаваться через руки курильщиков, жующих, нюхающих людей и т. Д.

Ведите записи. В тетрадь следует записывать следующую информацию об урожае: даты посадки и сбора урожая; спрей финики; аэрозольные материалы; количество каждого внесенного удобрения и время внесения изменений; суточный pH и EC; урожай фиников засевают, пересаживают, надрезают и заканчивают; и наблюдения за всем необычным с урожаем — симптомами дефицита, физиологическими нарушениями, болезнями, появлением насекомых и т. д.

Искусственное освещение для томатов в теплице экономически нецелесообразно (кроме, пожалуй, единой кластерной системы).Стоимость ламп высокой интенсивности и электроэнергии для их питания не будет уравновешена более высокой производительностью, чтобы покрыть дополнительные расходы.

В выращивании хорошего урожая нет волшебства. Ключ — хороший менеджмент, а хороший менеджмент — это просто принятие правильных решений в нужное время.

Самая большая причина неудач в этом бизнесе — слишком большой старт. О выращивании томатов в теплице нужно узнать так много, что лучше всего начать с одной теплицы. Позже производитель может расширить производство до любого размера.Но совершение «ошибок новичков» сразу на нескольких участках обходится слишком дорого и может сделать невозможным выплату крупной ссуды.

Прежде чем фактически инвестировать в производство томатов в теплице, вы должны быть уверены, что для вашей продукции есть рынок. После того, как вы приступите к работе, следует связаться с вашим специалистом по расширению штата и местным окружным агентом для получения помощи по вопросам и проблемам.

Где найти дополнительную информацию

Для получения дополнительной информации о тепличных помидорах посетите веб-сайт часто задаваемых вопросов о тепличных помидорах по доб.msstate.edu/anr/

Растительное масло / овощи / помидоры / ghtomato / faq. html. Помимо множества часто задаваемых вопросов, в нем есть ссылки на полные документы по производству и борьбе с вредителями, а также полный список других веб-сайтов, которые должны предоставлять ценную информацию.

Посещение краткосрочных курсов, специально предназначенных для выращивания томатов в теплицах, — еще один отличный способ узнать много нового об этой культуре. Каждый год государственные программы по выращиванию тепличных овощей реализуются во Флориде, Миссисипи, Нью-Джерси, Северной Каролине и Техасе.Кроме того, Краткий курс Огайо будет включать сессию о тепличных овощах в график конференции на 2001 год. Поездка на краткий курс в другой штат, чтобы узнать как можно больше о методах производства и потенциальных проблемах, стоит потраченных средств.

Рик Снайдер

7 советов по выращиванию урожая для максимального увеличения производства томатов в теплицах

Фотографии предоставлены Houweling’s

Удовлетворение растущего спроса на свежие помидоры местного производства и сокращение выбросов углерода идут рука об руку для крупных производителей. Это беспроигрышная ситуация для потребителей, которые получают более свежий и вкусный продукт, для производителей, которые могут сократить расходы на транспортировку и электроэнергию, и, в конечном итоге, на окружающую среду.

Houweling’s Tomatoes удовлетворяет спрос на свежие помидоры и стремится сделать их максимально экологичными и безопасными для окружающей среды.

«Бизнес и сельское хозяйство Houweling Group сделали принципы устойчивого развития и инноваций неотъемлемой частью компании, — говорит Линдси Мартинес, бренд-менеджер Houweling Group. «Потребители хотят больше продуктов местного производства, поэтому мы показываем номерные знаки CA Grown, BC Grown или Utah Grown, чтобы покупатели знали, где именно выращиваются наши продукты».

Семейный бизнес был основан в 1956 году в Лэнгли, Британская Колумбия, голландским садоводом Корнелиусом Хаувелингом. В то время это была небольшая цветочная оранжерея и ягодная ферма на нескольких акрах. В 1976 году его сын Кейси присоединился к бизнесу и начал план расширения, который включал в смесь помидоры и, в конечном итоге, сделал компанию одним из ведущих производителей помидоров на корню.

В настоящее время у компании есть три офиса — Камарилло, Калифорния, Мона, Юта и Дельта, Британская Колумбия, — на 125 акрах земли под тепличным остеклением. Он использует методы гидропоники для выращивания помидоров на виноградной лозе, рома, винограда, коктейлей, черри и семейных реликвий, которые он продает розничным торговцам премиум-класса и клубным магазинам.По словам Мартинеса, одним из самых больших успехов компании стало создание виноградных томатов премиум-класса Sweetoms. Она говорит, что потребители обращают на это внимание, увеличивая спрос со стороны розничных продавцов и, соответственно, сохраняя их запасы в своих производственных секциях. Весь его семенной материал поступает из источников, не содержащих ГМО.

Фотография любезно предоставлена ​​Houweling’s

Получение прибыли на разновидностях снеков

Рынок снеков продолжает расти, и Houweling’s обратила на это внимание.Теперь он предлагает покупателям закуски «ультра-премиум» под маркой Signature Selection. Брендирование и этикетка обеспечивают единообразие продукта.

«Ценность определяется последовательным превосходным вкусовым профилем, — говорит Мартинес. «Сорт указан на упаковке, чтобы потребители знали, что они снова и снова получат одно и то же удовольствие от еды премиум-класса. Это неизменно высокое качество обслуживания клиентов приводит к повторным покупкам ».

Фирменные помидоры Medley от Houweling — хороший пример этого бренда закусочных помидоров.Помидоры Signature Medley также используются в салатах. Они имеют твердую текстуру, сладкий вкус и разные цвета. Компания заявляет, что помидоры Medley обеспечивают самый длительный срок хранения любых из их помидоров.

Маркетинг — это больше, чем просто вкусовые рецепторы, хотя очень важно продавать вкусные помидоры. Это тоже есть в сообщении.

«Мы делаем акцент на преимуществах выращивания в теплицах и на местном уровне, уделяя особое внимание вкусу продуктов, которые мы выращиваем», — говорит Мартинес. «Мы также пропагандируем лидерство Houweling’s в области инноваций, опыта и устойчивого развития как производителя.

Мартинес говорит, что самая большая маркетинговая проблема — это дифференциация премиальных сортов. «На первый взгляд это может показаться легким, поскольку вы можете почувствовать разницу, но в контексте розничной торговли потребителю сложно определить разницу на полке».

Его самый популярный помидор — это большой помидор на лозе, который можно использовать для приготовления бутербродов, сальсы, соусов и салатов.

Выращивание томатов, выращивание растений

Houweling’s не только производит томаты для потребления — семена для сбора урожая — но также является специализированным пропагандистом привитых рассады, прививающим помидоры, объединяющими в себе свойства двух разных растений. Он прививает растения и продает саженцы производителям из своего питомника в Дельте.

«Мы специализируемся не только на выращивании и продаже тепличных томатов, огурцов, перца и зелени, — говорит Мартинес, а также специализируемся на выращивании привитых саженцев.

Фото любезно предоставлено Houweling’s

Устойчивое развитие: разумно для бизнеса, окружающей среды

Тепличное хозяйство само по себе сокращает выбросы, поскольку позволяет более эффективно выращивать помидоры.Мартинес говорит, что тепличное производство дает в 24 раза больше урожая, чем традиционное сельское хозяйство в поле. Кроме того, тепличное производство потребляет 1/6 воды, как и выращивание в полевых условиях.

Houweling делает еще один шаг вперед в области устойчивого развития, используя все доступные технологии и возобновляемые ресурсы.

Например, на своем предприятии в Юте он улавливает ранее потраченное впустую тепло и CO2 от соседней электростанции и использует их для стимулирования роста растений. На протяжении всего производства были установлены энергоэффективные технологии, в том числе энергоэффективные лампы для выращивания растений, двигатели вентиляторов с регулируемой скоростью и датчики движения для включения и отключения верхнего освещения.

Компания выращивает помидоры в недавно построенных теплицах Ultra-Clima, которые, по ее словам, помогают оптимизировать условия, позволяющие растениям процветать (правильная температура, влажность, свет и уровни углекислого газа). Гербициды никогда не используются в теплицах, а пестициды — в крайнем случае.

И, конечно же, рост для местных рынков резко снижает выбросы, которые были бы выброшены в окружающую среду, если бы продукт пришлось доставить на сотни миль.

Инвестиции в будущее

Бизнес, который стоит на месте, часто теряет долю рынка, и Houweling’s, похоже, осознает это.Компания вкладывает деньги в свое предприятие в Юте, планируя к 2018 году увеличить его вдвое и продолжить свой запатентованный проект по рекуперации тепла и СО2, который улавливает отработанные отходы соседней природной электростанции.