Зеленая айва: Дозревает ли сорванная айва?

Содержание

Запеченная семга с тимьяном на подушке из айвы с кольраби, зелеными помидорами и луком-пореем

Мне очень понравилась идея Юли-cook_inspire  с лососем, фаршированным козьим сыром, она же и натолкнула меня на приготовление данного блюда, но с использованием для маринада рыбы козьего йогурта, который был в наличии.
Юля, спасибо тебе за вдохновение!

Ингредиенты:
на 1 порцию

Для рыбы с маринадом:
семга – 1 стейк;
тимьян свежий – 6 небольших веточек;
козий йогурт – 100 мл;
морская соль, СМЧП

Для подушки:
айва небольшая – 1 шт;
кольраби – небольшой кусочек;
зеленые помидоры небольшие – 3 шт;
лук-порей – небольшой кусочек.
ром – 100 мл;
морская соль, орегано;
оливковое масло

Стейк семги помыть, обсушить бумажным полотенцем и замариновать в йогурте с тимьяном, морской солью в течение часа.
Айву помыть, обсушить, разрезать на 4 части, удалить сердцевину и нарезать небольшими кусочками.
Кольраби очистить, помыть и нарезать небольшими кубиками.
Зеленые помидоры помыть, обсушить и нарезать небольшими кубиками.
Лук-порей помыть, порезать кольцами.
Для запекания используем две формы: одну для рыбы, вторую для фруктово-овощной подушки. Обе смазать небольшим количеством оливкового масла.
Помыть тимьян, три веточки выложить на дно одной из форм, выложить замаринованную семгу, сверху — три веточек тимьяна, полить оставшимся маринадом.
В другую форму выложить слоями: айву, кольраби, зеленые помидоры, лук-порей, посолить и присыпать орегано, полить ромом. Нарыть фольгой.
Духовку разогреть до 180 , поставить обе формы запекаться.
Запекать оба блюда до готовности: рыбу около 25-30 минут ( в зависимости от толщины стейка), смесь под фольгой запекать 30 минут, после снять ее и поставить в духовку еще на 20-30 минут (ориентируйтесь на готовность айвы и кольраби).
Готовую фруктово-овощную смесь выложить на блюдо, сверху на «подушку» выложить рыбу, подать к столу.

Приятного аппетита!

Можно ли варить варенье из зеленой айвы. Варенье из айвы с лимоном и грецким орехом: пошаговый рецепт приготовления

Айва — ароматный плод, который принадлежит к роду древесных растений. В состав фрукта входит много витаминов, минералов, органических кислот и пектинов, что указывает на его чрезвычайную полезность для организма. Из-за вяжущего вкуса плод редко употребляют в свежем виде, поэтому лучше из него варить варенье. Существует много разных рецептов самого вкусного варенья из айвы.

Состав и польза айвы

Айву называют «золотым фруктом» не только за яркий жёлтый цвет кожуры, но и за полезные свойства. Ведь не зря её выращивают уже более 4 тысяч лет. Азия является родиной культуры, но со временем распространилась практически по всему миру.

Во фрукте много полезных веществ, среди которых самым ценным является пектин, содержащийся в большом количестве. Вещество способствует очищению организма от вредных токсинов, что делает айву полезной для людей, работающих на вредном производстве. К тому же пектин — природный загуститель, особенно это заметно в айвовом варенье. Оно получается желеобразным, а кусочки фрукта в нём похожи на мармелад. Стоит отметить, что «мармелад» имеет в своём составе корни галисийского слова marmelo — «айва».

Плоды — кладезь полезных кислот , витаминов и минералов. В большом количестве в них содержится витамины А, С и группы В, калий, магний, фосфор. А также тартроновая кислота, которая способствует усвоению жиров, что важно для тех, кто следит за весом. Медь и железо представлены в легкоусвояемой форме. За счёт этого происходит повышение уровня гемоглобина в крови.

В кожуре айвы находятся эфирные масла, являющиеся сильнейшими природными антиоксидантами. Поэтому даже её аромат способен улучшить настроение.

Простые рецепты десерта

Айвовое варенье имеет изумительный медовый оттенок, сладковато-кислый вкус и аппетитный вид. Существует много рецептов, но у хозяек особой популярностью пользуется варенье на основе айвы с добавлением других продуктов. Например, имбиря, лимона, орехов, апельсинов.

Классический способ

Классический вариант айвового варенья прекрасно сочетается с мучными изделиями, но также подходит в качестве начинки для пирожков. Пошаговый рецепт варенья из айвы:

  • айва и сахар — по 1 кг;
  • вода — 250 мл;
  • лимонная кислота — 0,5 ч. ложки.

Фрукты очищают от кожуры, семян и всех дефектов. Режут на небольшие кусочки, кладут в кастрюлю, заливают стаканом горячей воды и добавляют лимонную кислоту. Бланшируют в течение 5−7 минут, затем дольки айвы вынимают с помощью дуршлага и дают им обсохнуть.

В это время готовят сироп. В воду, где находился фрукт, добавляют сахар. Бланшированные кусочки помещают в кипящий сироп и варят около 5 минут. Убирают с огня и укрывают. Оставляют на 8−10 часов. И снова варят 5 минут. Такой процесс повторяют через 6−10 часов (время варки увеличивают до 15 минут). Горячий продукт необходимо разлить в стерилизованные банки, закрыть крышками и перевернуть.

С ароматным лимоном

Сварить варенье из айвы с лимоном также несложно. Потребуется 1 небольшой лимон и все те же ингредиенты, которые указаны в классическом рецепте.

Плоды моют и вытирают насухо, разрезают пополам и удаляют косточку вместе с сердцевиной. Каждую половинку режут на небольшие дольки и укладывают в приготовленную кастрюлю. Сверху засыпают сахаром и оставляют так на несколько часов. За это время фрукт «даст» сок. Если сока выделится мало, то можно добавить 1 стакан воды. Затем ставят на огонь и варят ещё 10−12 минут. Снимают с огня и остужают. Эту процедуру осуществляют 3−4 раза. В результате должно получиться варенье приятного красного цвета с прозрачными дольками фрукта.

Перед последним периодом варки добавляют нарезанный дольками лимон. Ещё раз кипятят 5−10 минут и раскладывают по стерилизованным банкам, переворачивают вверх дном и укутывают, оставляют на сутки до полного остывания.

С пряной корицей

Любителей пряностей айвовое варенье с корицей наверняка порадует, да и приготовить это лакомство очень легко. Основные компоненты:

  • айва — 1 кг;
  • вода — 500 мл;
  • сахар — 700 г;
  • сок лимона — 30 мл;
  • корица — ½ ч. ложки.

Айву моют, разрезают и удаляют сердцевину с косточкой. Фрукты режут тонкими дольками, укладывают в кастрюлю и сразу взбрызгивают 20 мл лимонного сока. Подливают воду и варят в течение 15 минут.

Затем добавляют корицу, оставшийся сок и сахар. Проваривают ещё 20 минут. Готовое варенье раскладывают по банкам и закрывают крышками любым способом.

С грецким орехом

Правильно сваренное ореховое варенье с айвой обладает насыщенным вкусом и удивительной терпкостью. Главные ингредиенты:

  • айва и сахар — по 2 кг;
  • вода — 1 литр;
  • орехи грецкие (очищенные) — 2 стакана.

Айву подготавливают и нарезают на ломтики, отправляют в ёмкость и заливают водой. Проваривают около 10 минут. Затем воду сливают и добавляют сироп, приготовленный из 500 мл воды и 1 г сахара.

Через 3 часа присыпают оставшимся сахаром и проваривают ещё 5 минут. Потом убирают с огня и оставляют остужаться на 6 часов. Всю процедуру повторяют, но в конце добавляют размельчённые грецкие орехи. Варят ещё 5 минут и в горячем виде раскладывают по ёмкостям.

Тонкости приготовления варенья

Приготовление варенья из айвы — это несложный процесс , но если не соблюдать технологию, то оно будет непрозрачным и некрасивым на вид. Кусочки плода останутся твёрдыми или приобретут бесформенную кашеобразную массу. Поэтому необходимо придерживаться некоторых правил при приготовлении варенья:

Соблюдение всех этих тонкостей приготовления позволит сделать полезное варенье из айвы на зиму, которое обязательно станет любимым лакомством всех членов семьи.

Варенье из айвы сохранит вкус этого фрукта на всю зиму. Многие хозяйки не занимаются домашней консервацией, поскольку несправедливо считают этот процесс долгим и утомительным. На самом деле, для приготовления вкусного варенья нужны только самые простые компоненты, главным их которых будет айва.

Выбирать ее стоит в зависимости от того, каким способом она будет приготовлена. Если она должна остаться кусочками в варенье, подойдут твердые сорта. Из мягких плодов можно сварить джем с добавлением разных ингредиентов.

Айвовое варенье имеет необычный вкус с легкой кислинкой, а в свежем виде фрукт может показаться слишком терпким.

Самый простой рецепт айвового варенья

Один из самых вкусных рецептов варенья из айвы — это ее приготовление дольками в сахарном сиропе. Для него понадобится айва и сахар в пропорции 1:1. Можно добавлять большее или меньшее количество сахара — при увеличении его концентрации варенье будет не только более сладким, но и более густым:


Этот рецепт сохранит вкус и консистенцию долек айвы в зимний период. Варенье стоит закатывать в предварительно подготовленные стерильные банки. Хранить их можно при комнатной температуре, в месте, куда не попадают солнечные лучи. Открытые банки накрывают пластиковыми крышками и помещают в холодильник.

Айвовый джем

Существует несколько способов, как варить варенье из айвы. Рецепт дольками сохраняет все вкусовые качества и консистенцию фруктов, но есть также вариант сварить джем. Айву в таком случае пюрируют, а готовый десерт удобно добавлять в зимнюю выпечку в качестве начинки. На 1 кг айвы обычно берут 1 кг сахара и пару стаканов воды:


Существует еще один вариант приготовления айвового джема, который некоторые хозяйки считают более простым. На первом этапе мякоть айвы не нарезают на ломтики, а натирают на терке. Это пюре необходимо просто залить водой и варить на медленном огне. Примерно через 10 минут после начала кипения в кастрюлю добавляют сахар и продолжают готовить джем. Этот способ будет удобен, если варить небольшое количество джема. Натирание на терке нескольких килограмм айвы может затянуться на целый день.

Во время приготовления варенья из айвы можно регулировать его цвет. Если использовать только основные ингредиенты, оно получится насыщенного красного оттенка, а при добавлении лимонной кислоты мякоть плодов останется желтой.

Айвово-лимонное варенье с орехами

Традиционные рецепты можно дополнять необычными ингредиентами. Варенье из айвы с и лимоном — это оригинальное сочетание вкусов, которые дополняют друг друга. На 3 кг айвы нужно взять такое же количество сахара, а также 1 лимон, стакан измельченных грецких орехов и 7 стаканов воды:


Многие хозяйки добавляют в варенье из айвы косточки этого плода. При очистке фруктов их сохраняют, а затем добавляют в кипящую массу уже на последних этапах приготовления.

Видео-рецепт приготовления мармелада из айвы

Пошаговые рецепты варенья из айвы с картинками можно найти в большом количестве. Сам по себе этот фрукт имеет терпкий вкус, поэтому его не едят в свежем виде. Из него получается вкусная консервация: варенья, джем, мармелад. Также его запекают в духовке с медом и корицей и даже добавляют в мясные блюда. Айвовое варенье имеет насыщенный вкус и аромат. Оно не приторно-сладкое, с небольшой кислинкой. Подавать его можно с тостами или блинами, а также добавлять в зимние пироги и торты.

Айва обладает кислым вкусом, поэтому она мало кому нравится в сыром виде. А вот заготовки из нее получаются ароматными и вкусными. Чаще всего, из японского яблока делают варенье, которое обладает целебными свойствами.

Для приготовления нужно отобрать спелые плоды без следов гниения и вмятин. В косточках содержатся вредные вещества, поэтому их обязательно удаляем.

Джем можно использовать для приготовления сладких бутербродов, морсов или добавлять в выпечку.

Десерт варится по простой технологии. Поэтому без опыта вы быстро сделаете лакомство, которое понравится всем членам семьи и гостям. Я подобрал самые вкусные рецепты приготовления джема. Можете немного изменять метод, добавляя различные пряности и ингредиенты.

Способ приготовления лакомства с неповторимым и оригинальным ароматом. Если вы хотя бы раз готовили этот десерт, то ваши близкие люди будут постоянно просить вас сварить такую сладость.

Ингредиенты:

  • 1 кг айвы;
  • 1 кг сахарного песка;
  • 1 стакан воды;
  • 2 ст.л лимонного сока.

Приготовление

Сначала сделаем сироп. Для этого высыпаем сахар в толстостенную и широкую кастрюлю, заливаем его водой и добавляем сок лимона. Перемешиваем, после чего ставим на конфорку. Кипятим на слабом огне в течение нескольких минут.

Айву промываем и счищаем волосинки при помощи щетки. Разрезаем на две части и удаляем сердцевину с семенами. Затем нарезаем плоды тонкими пластинами, как показано на фото ниже.

На следующем этапе отправляем дольки в сироп, тщательно перемешиваем и варим в течение часа на минимальном огне.

Получается сладкое лакомство с прозрачными ломтиками. Остается только разложить его по стерильным банкам и убрать в прохладное место или холодильник. Приятного аппетита!

Как приготовить варенье из айвы с грецкими орехами в домашних условиях

Десерт, приготовленный по следующему рецепту, можно смело ставить на стол в любой праздник. Благодаря отличному сочетанию продуктов, лакомство получается невероятно вкусным, поэтому берите этот метод на вооружение.

Ингредиенты:

  • 1 кг айвы;
  • 100 г очищенных грецких орехов;
  • 600 г сахара;
  • 1 лимон;
  • 200 мл воды.

Из указанного количества продуктов, у нас получится 5 банок объемом 200 мл.

Приготовление

Айву обязательно промываем холодной водой. Делим плоды на четыре дольки и вырезаем сердцевину. Затем нарезаем фрукт на небольшие кусочки, как показано на изображении ниже.

В кастрюлю с толстыми стенками выливаем воду, высыпаем сахар и перемешиваем кухонным веничком, чтобы растворились все кристаллики. Ставим на плиту и доводим до кипения, периодически помешивая сироп.

Теперь закладываем в сироп дольки айвы, аккуратно перемешиваем и доводим варенье до кипения. После этого кастрюлю закрываем крышкой и снимаем с конфорки. Емкость накрываем полотенцем и оставляем на 10-12 часов при комнатной температуре.

На следующем этапе повторяем процедуру. То есть доводим варенье до кипения и оставляем еще на 12 часов. По истечении указанного времени извлекаем кусочки айвы при помощи шумовки. Сироп отправляем на средний огонь и увариваем, пока его объем не уменьшиться в два раза.

Лимон нарезаем тонкими шайбами и закладываем в сироп. Затем добавляем кусочки айвы и грецкие орехи. Ингредиенты перемешиваем и доводим до кипения. Кастрюлю накрываем крышкой и оставляем на 5 минут.

Готовый десерт раскладываем по баночкам, которые предварительно нужно простерилизовать любым привычным способом. Закручиваем крышками или закатываем специальным ключом.

Когда банки полностью остынут, то убираем их на хранение в прохладное и темное место.

Простой рецепт варенья из айвы на зиму (пальчики оближешь)

Это варенье является одним из самых вкусных. При этом готовить его совершенно несложно. Главное подготовить качественные плоды и выделить немного времени для заготовки на зиму.

Ингредиенты:

  • 3 кг айвы;
  • 3 кг сахара.

Приготовление

Айву моем, пушок счищаем обратной стороной губки. Разрезаем на несколько частей, чтобы удалить сердцевину с семенами и нарезаем на кусочки произвольной формы. Если попадаются червивые плоды, то ничего страшного, просто обрезаем проблемные места.

Айву перекладываем в таз, засыпаем ее сахарным песком и оставляем на 12-15 часов, чтобы фрукты пустили сок.

Тазик ставим на плиту и доводим варенье до кипения. Варим на небольшом огне около 80 минут, периодически помешивая.

Стерильные банки наполняем готовым десертом и закручиваем крышками специальным ключом.

Заготовку переворачиваем вверх дном и оставляем до полного остывания. Затем убираем баночки в погреб, кладовку или холодильник. Приятного аппетита!

Янтарное айвовое варенье дольками

Это классический рецепт приготовления лакомства с прозрачными кусочками фруктов. Сладость обладает не только приятным ароматом, но и является достаточно аппетитным.

Ингредиенты:

  • 1 кг айвы;
  • 1 лимон;
  • 700 г сахарного песка;
  • 1 л воды.

Приготовление

Плоды айвы разрезаем и удаляем сердцевину.

Обязательно извлекаем семена, так как в них содержатся токсичные вещества.

Затем нарезаем на дольки небольшого размера и отправляем в кастрюлю подходящего объема.

Заливаем айву водой, затем ставим на конфорку и доводим до кипения. Варим около десяти минут.

После этого извлекаем дольки шумовкой, а в воду добавляем сахарный песок. Кипятим до тех пор, пока не растворятся кристаллики сахара. В готовый сироп закладываем айву.

Тем временем разрезаем лимон пополам и выжимаем сок. Через 15 минут выливаем в варенье сок лимона и варим еще 10 минут. Снимаем кастрюлю с огня и раскладываем десерт по стерилизованным банкам.

Банки остужаем при комнатной температуре, а затем убираем в прохладное место на хранение. Лакомство на вкус напоминает мармелад.

Варенье из айвы с яблоками

Если вы хотите придать варенью оригинальный вкус, то можете добавлять в него и другие фрукты, например яблоки. Благодаря пошаговому рецепту вы легко справитесь с приготовлением.

Ингредиенты:

  • 2 кг айвы;
  • 1 кг яблок;
  • 3 кг сахарного песка.

Приготовление

Фрукты тщательно промываем. Кожуру снимать не обязательно. Плоды нарезаем небольшими кубиками, чтобы они быстрее сварились.

В 500 мл воды растворяем сахар. Размешиваем его, ставим на плиту и доводим до кипения.

В горячий сироп высыпаем кусочки фруктов и варим 40-50 минут. Если вы хотите получить более густое лакомство, то увеличьте время до 60-80 минут. Периодически помешиваем варенье. Если оно пригорит, то останется просто выбросить, так как десерт будет невкусным.

Готовый десерт раскладываем по простерилизованным стеклянным баночкам.

Когда банки остынут, убираем лакомство в холодильник или в прохладное место: на балкон, в кладовку или погреб. Приятного аппетита!

Самый вкусный рецепт варенья из айвы с лимоном

Айвовая сладость обладает не только неповторимым ароматом, но и полезными свойствами, которые сохраняются даже в результате термической обработке. Лимон придает варенью приятный цвет и пикантный вкус.

Ингредиенты:

  • 1 кг айвы;
  • 1 кг сахара;
  • ½ лимона.

Приготовление

Плоды очень плотные и твердые, поэтому мы предварительно их отварим. В целом виде отправляем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. После закипания достаточно поварить три минуты.

Айву извлекаем из кастрюли, но воду не сливаем, она нам еще пригодится. Остывшие плоды нарезаем на несколько долек, вырезаем сердцевину с семенами и откладываем ее в тарелку.

Дольки режем на небольшие кусочки. А сердцевину забрасываем в воду, где варилась айва, и кипятим около 15 минут. За это время семена отдадут весь свой аромат.

Кубики айвы засыпаем сахаром, а затем заливаем процеженным отваром. Ставим на плиту и после закипания варим в течение 20 минут на медленном огне. Периодически снимаем пенку.

По истечении этого времени добавляем в варенье лимон и кипятим еще 20-30 минут. Затем выкладываем в банку, закупориваем и убираем остывать.

Десерт готов. Он благотворно влияет на дыхательную систему и укрепляет иммунитет.

Как сварить айвовое варенье в мультиварке

Благодаря современным разработкам, процессы приготовления значительно упрощаются. При помощи кухонной техники можно быстро и без особых усилий сделать варенье из айвы. Пошаговую инструкцию смотрите в следующем видео:

Этот рецепт можно адаптировать для мультиварки различных марок. Любая хозяйка может сварить этот десерт, даже без наличия кулинарного опыта. Приятного аппетита!

Варенье из айвы и тыквы без воды

Джем из таких полезных продуктов укрепляет здоровье. Эта сладость будет отличным дополнением к праздничному столу. Если все сделать правильно, то аромат и вкус лакомства никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

  • 500 г айвы;
  • 1 кг тыквы;
  • ½ лимона;
  • 1 апельсин;
  • 500 г сахарного песка.

Приготовление

У айвы удаляем сердцевину, у тыквы извлекаем семена и очищаем кожуру. Затем плоды нарезаем кусочками любой формы и отправляем в кастрюлю с толстыми стенками и дном.

В емкость с дольками высыпаем сахарный песок и тщательно перемешиваем, чтобы кристаллики растворились.

Сахар можно заменить фруктозой (300 г).

Затем вливаем апельсиновый и лимонный сок. Оставляем на 2-3 часа, после чего ставим на плиту и доводим до кипения. Варим в течение 10 минут.

Кастрюлю снимаем с конфорки и снова оставляем на несколько часов. Такие действия выполняем еще 2-3 раза. А затем распределяем варенье по стерилизованным банкам.

При желании можете измельчить дольки погружным блендером, прежде чем раскладывать их по баночкам. Приятного аппетита! А еще можно приготовить .

Сырое варенье из айвы через мясорубку

В следующем рецепте мы не будем подвергать продукты термической обработке, то есть не требуется их варить. Для этого вам понадобится всего несколько минут свободного времени. Благодаря такому способу айва сохраняет все витамины и полезные свойства.

Ингредиенты:

  • 1 кг очищенной айвы;
  • 1 кг сахарного песка.

Приготовление

Волосинки на поверхности плодов удаляем зубной щеткой или обратной стороной губки. Затем нарезаем айву, и обязательно извлекаем семена.

На следующем этапе дольки прокручиваем на мясорубке с мелкой фильерой.

Фруктовую массу засыпаем сахарным песком и тщательно размешиваем.

Варенье оставляем на 8-12 часов. Затем еще раз перемешиваем и закатываем в банки. Храним джем в холодильнике.

Десерт из айвы и груши

Осенью поспевают различные фрукты. Поэтому можно разнообразить рецепт варенья. Мы будем использовать не только японское яблоко, но и спелые груши. Благодаря такому сочетанию получается оригинальный вкус десерта. Как приготовить такое лакомство, смотрите в следующем видео:

При желании добавляйте в джем корицу или другие пряности. Любой указанный рецепт в этой статье, помогает сделать самое вкусное варенье. Зимой оно восполняет дефицит витаминов и защищает от вирусных заболеваний. Поэтому заготовьте несколько баночек.

Айва — азиатский родич яблока и груши. В свежем виде не используется в питании из-за негативного влияния на желудочно-кишечный тракт. Несмотря на это варенье из айвы получается вкусным, полезным. Наличие большого количества витаминов, которые не разрушатся при длительной термической обработки, позволяют укрепить иммунитет, предотвратить развитие анемии.

Помимо этого варенье снижает высокую температуру, тем самым делая изделие не заменимым помощником при лечении ОРВИ и ОРЗ.

Как правильно приготовить варенье из айвы? Таким вопросом задаются многие хозяйки, зная всю пользу фруктового лакомства. Давайте разберемся в данном вопросе.

Классический рецепт варенья

Существует несколько вариантов традиционного приготовления варенья из айвы. Для того чтобы десерт получился вкусным и ароматным необходимо правильно выбрать сам фрукт. Плоды должны быть спелыми, но не перезрелыми. В случае если фрукт немного зеленый, тогда айву стоит положить на подоконник на пару суток.

В дольках

Первый способ предполагает, что айва не изменит форму, но при этом получиться мягкой и нежной. Разберем этот, пожалуй, самый вкусный рецепт варенья из айвы.

Продукты:

  • основной фрукт — 3 кг;
  • отфильтрованная жидкость — 2,3 л;
  • сахар-песок — 3 кг;
  • лимонная кислота — 4 г.

  1. Во вместительную кастрюлю вылить воду, засыпать сахарный песок. Поставить на плиту и варить после закипания до загущения. Причем нагрев плиты должен быть медленный и требуется регулярно помешивать состав. Таким образом вариться сироп. Проверить его готовность несложно, достаточно капнуть несколько капель на чистое блюдце. Если средство не растекается по поверхности, тогда сироп полностью готов.
  2. Айву хорошо ополоснуть, вырезать семенную коробку, очистить от кожицы и нарезать дольками (кубиком). В кипящий сироп разместить кусочки фрукта, варить при среднем нагреве 5 минут, отключить плиту.
  3. Прикрыть, дождаться полного остывания кастрюли и содержимого. Довести вновь до кипения, засыпать лимонную кислоту, варить 2-3 минуты и расфасовать по стерильным, чистым емкостям. Плотно закрыть, перевернуть и остудить под пледом (покрывалом). Спустя сутки убрать в погреб или холодильник.

Под цукаты

Количество ингредиентов берется, аналогично, как и в первом варианте. Дольки в варенье будут более твердыми и напоминать цукаты.

  1. Первым делом необходимо приготовить сахарный сироп, как было указано выше.
  2. Айву тщательно вымыть, разрезать на 2 части и убрать семенную коробку. Счищать кожицу не нужно. Нарезать на тонкие дольки. Выложить их в эмалированный тазик, наполнить водой и поставить на плиту. Варить до тех пор, пока дольки не станут прозрачными.
  3. Используя шумовку аккуратно достать фрукт из тары, выложить на пищевой разнос тонким слоем. Так, они быстрее охладятся.
  4. А после определить в кипящий сироп и продолжить варить 5 минут. Выключить плиту, остудить до комнатной температуры и засыпать лимонную кислоту. Закипятить, расфасовать варенье из айвы дольками в стерильные банки. Закрыть, а после остывания убрать в погреб.

Варенье из айвы и малины

Второе название японской айвы — хеномелес. Фруктовые плоды содержат в своем составе множество полезных веществ, витаминов и минералов. Но несмотря на все положительные качества, продукт запрещается использовать в питании людям с заболеваниями ЖКТ, при запорах, плевритах. Варенье из айвы японской по нижепредставленному рецепту, получается очень вкусным и полезным. Прекрасно поможет убрать первые признаки простудного заболевания.

Продукты:

  • малина — 1,5 кг;
  • плоды хеномелеса — 1,5 кг;
  • сахар-песок — 1,5 кг.

  1. Айву промыть, разрезать на 2 части и вырезать семенную коробку. Семечки не пригодны в пищу, так как они содержат токсичные соединения. Срезать тонким слоем кожицу, шинкуем тонкими дольками.
  2. Малину измельчить до пюреобразного состояния через сито с некрупными ячейками. Выложить готовую массу в кастрюлю, варить после закипания в течение 10 минут. Засыпать сахар-песок небольшими порциями и айву. Аккуратно перемешать, продолжить приготовление 20 минут.
  3. Банки промыть с мылом, просушить в духовом шкафу. Разложить по чистым стерильным банкам, прикрыть сухими полотенцем и оставить на кухонном столе до полного остывания. Герметично закрыть и убрать в холодильник.

С лимоном

Варенье из айвы с лимоном и орехами — настоящий десерт, который не стыдно поставить на стол к нежданным гостям и даже на праздник. Лакомство удивит всех людей, а также защитить организм во время эпидемий и укрепит иммунную систему.

Продукты:

  • айва — 1,2 кг;
  • отфильтрованная жидкость — 500 мл;
  • сахарный песок — 800 г;
  • лимон — 1 плод;
  • грецкие орехи — 200 г;
  • ваниль на кончике ножа.

Работает по следующей схеме:

  1. Фрукт промыть, удалить кожицу тонким слоем (не выбрасывать) и семенную коробку. Нарезать дольками. Выложить во вместительную кастрюлю, влить 1 стакан воды и варить четверть часа. Процедить.
  2. В сотейник добавить 200 мл жидкости, засыпать сахарный песок (500 г). Варить до загущения при регулярном помешивании. Горячим сиропом залить проваренный фрукт, прикрыть и оставить на 4 часа.
  3. По истечении времени засыпать остатки сахарного песка, установить емкость с содержимым и прогревать при средней температуре 15 минут.
  4. Кожуру выложить в кастрюлю влить 100 мл отфильтрованной жидкости, варить до размягчения, отфильтровать и добавить отвар в айву, засыпать ваниль. Тщательно перемешать.
  5. Орехи очистить от перегородок, измельчить ножом или кухонным комбайном. Выложить на сухую сковороду и прогреть их до образования приятного запаха. Главное, не пережарить. Лимон промыть, нашинковать ломтиками, убрать семена. Разместить подготовленные ингредиенты в варенье.
  6. Размешать, довести до кипения и варить 5 минут. Расфасовать по стерильным банкам, предварительно простерилизовав их. Плотно закрыть, остудить и убрать в погреб, холодное помещение.

Десерт с айвой и яблоком

Сочетание яблок и айвы придает готовому изделию необычный привкус и аромат. Айвовое варенье, рецепт приготовления которого описан ниже, получается густым и тягучим.

Продукты:

  • айва — 2,5 кг;
  • яблоки — 1,5 кг;
  • сахарный песок — 2,5 кг;
  • лимонная кислота — 6 г.

Делаем так:

  1. Приобретенные фрукты промыть, очистить от кожуры и семенной коробки. Нашинковать ломтиками или дольками. Выложить слоями, пересыпая каждый сахарным песком. Прикрыть и оставить на 6-8 часов, на кухонном столе.
  2. По истечении времени установить на плиту, закипятить и варить 5 минут. Закрыть, оставить на 5 часов. Повторить процедуру дважды. Засыпать лимонную кислоту, перемешать, вновь довести до кипения.
  3. Банки подготовить: промыть с мылом, просушить в духовом шкафу. Расфасовать по стерильным емкостям. Закрыть, охладить и убрать в погреб.

Лакомство с имбирем

Варенье получается ароматным, с приятным послевкусием. Сочетание ингредиентов позволяет укрепить иммунитет и удалить инфекцию в организме на начальной стадии развития. Разберемсякак сварить это варенье из айвы.

Продукты:

  • айва — 1,5 кг;
  • сахарный песок — 1,5 кг;
  • отфильтрованная вода — 550 мл;
  • корень имбиря — 25 г;
  • цедра лимона — 20 г;
  • сок лимона — 20 мл.

Порядок работы:

  1. Фрукт хорошо ополоснуть, удалить тонким слоем кожицу и семенную коробку. Нашинковать ломтиками или кубиками. Выложить в эмалированную кастрюлю, наполнить чистой жидкостью. Поставить на плиту, довести до кипения, а после снизить температуру до минимума и выпарить воду на протяжении четверти часа.
  2. По истечении времени засыпать сахарный песок, измельченную цедру лимона, мелкошинкованный имбирный корень. Закипятить, варить 40 минут. Влить лимонный сок, продолжить приготовление еще 5 минут.
  3. Разложить по чистым стерильным емкостям, закрыть и перевернуть. Укутать теплым пледом на 8-11 часов. Поместить на хранение в погреб.

Растущая в садах и огородах айва (или японское яблоко) отличается кислым вкусом, поэтому употреблять ее в свежем виде нет никакого смысла. Более вкусными получаются заготовки из айвы, которые приобретают приятный аромат и изысканный вкус. Польза айвы в варенье или джеме неоценима – она убивает вирусы, лечит ЖКТ и укрепляет нервную систему.

Как приготовить варенье из айвы

Из-за того, что в сыром виде айва сухая, жесткая, вяжущая и с кислым вкусом, стоит обработать её термически – сделать варенье, джем или повидло в сочетании с цитрусами или яблоками. Калорийность варенья или пюре средняя – не выше 300 ккал на 100 грамм, поэтому им можно смело наслаждаться в небольшом количестве даже худеющим и следящим за своей фигурой. Полезные свойства японского яблока нельзя переоценить: оно укрепляет нервную систему, нормализует работу ЖКТ, печени.

Приготовление варенья из айвы начинается с выбора компонентов. Плоды следует выбирать самые спелые, дать им немного полежать для мягкости и сочности. Лучше брать средний размер ягод, выбирая терпкие или сладкие сорта. При покупке или сборе сухих плодов придется доливать воду либо сахарный сироп, а сочные сладкие ягоды не будут нуждаться в этом – потребуется лишь сахарный песок.

Перед обработкой айва очищается от кожицы либо от пуха с ее поверхности, режется дольками. Обязательно следует удалить косточки, потому что они содержат ядовитое вещество амигдалин. Косточки можно использовать в варенье, но только если убрать из них семенные коробочки – так они дают лакомству интересные вкусовые нотки, но сокращают срок хранения. При снятии с плодов шкурки последняя идет на варку сиропа – заливается водой, кипятится, отвар процеживается и смешивается с сахаром.

Саму айву перед закладкой в сахарный сироп бланшируют, чтобы та стала более мягкой. Если варится только один этот вид, то бланшировку пропускают, а при сочетании айвы я яблоками или грушами она обязательна. Чтобы кожура не почернела, плоды без шкурки хранят в растворе лимонной кислоты или сбрызгивают соком лимона. Сколько варить айвовое варенье по времени, зависит от выбранного рецепта – примерно час-полтора. Не стоит варить дольше, чем указано — дольки становятся твердыми цукатами в сиропе.

Основная технология варки сводится к следующим этапам:

  • варка горячего густого сахарного сиропа;
  • измельчение айвы через мясорубку, блендером или нарезка дольками;
  • смешивание с сиропом и термическая обработка, приправка лимонным соком, цедрой апельсина или дополнительными компонентами;
  • раскладка по стерилизованным банкам, закрутка;
  • горячие консервы укутывают одеялом, ставят вверх дном и хранят до полного остывания;
  • после этого можно убрать банки в прохладное темное место, в зависимости от рецепта есть разные сроки хранения — от месяца до года.

В мультиварке

Помимо использования привычных тазов можно найти рецепт варенья из айвы в мультиварке . Благодаря использованию прибора можно делать немного ароматного лакомства на зиму. Для изготовления плоды режут на части, засыпают сахаром на три дня и потом складывают образовавшуюся кашицу в чашу. Выставив режим тушения на 40 минут, получают разваренный джем или повидло. Приправить варенье можно лимонным соком или экстрактом ванили, корицей, орехами.

В хлебопечке

Еще быстрее готовится варенье из айвы в хлебопечке . Для изготовления плоды режутся кусочками, выкладываются в форму, посыпаются сахарным песком. Выставив режим варенья, программа автоматически подберет время готовки. За 20 минут до окончания готовки лакомство приправляется лимонным соком или цедрой апельсина. Многие гурманы любят добавить грецкие орехи, кусочки свежего имбиря.

Рецепт варенья из айвы

Японское яблоко является прекрасным осенним фруктом, из которого получаются отличные десерты. Кто-то любит добавлять такую сладость в мясные блюда, например, в бургеры. Консервация из айвы понравится всем, а поможет в этом новичкам и не только пошаговый рецепт. Приготовить варенье можно из одной айвы, сочетая ее с лимоном или апельсином, грецкими орехами или корицей. Для любителей нежного вкуса понравится заготовка айвы на зиму в сочетании с яблоками, грушей или тыквой. Ароматным вкусом обладает варенье с имбирем, ванилином и медом.

Айвовое варенье — рецепт приготовления

  • Время приготовления: 1 час.
  • Калорийность блюда: 273 ккал.
  • Предназначение: на десерт.
  • Кухня: авторская.

Айвовое варенье в сочетании с корицей напоминает о прошедшем жарком лете. Фруктово-пряный аромат лакомства отлично сочетается с горячим чаем, можно есть его вприкуску или намазывать на белый хлеб или плюшку. Готовить варенье легко – менее часа понадобится хозяйке на весь быстрый процесс. Плюс несколько минут на подготовку продуктов и укладку готового содержимого по банкам.

Ингредиенты:

  • айвовые плоды – 1000 г;
  • сахарный песок – 0,7 кг;
  • вода – 400 мл;
  • лимонный сок – 2 ст.л.;
  • корица – 5 г.

Способ приготовления:

  1. Плоды очистить от пуха, разрезать пополам, вырезать сердцевину, нарезать мякоть дольками. Сбрызнуть лимонным соком, залить водой, варить 15 минут на среднем огне, периодически мешая.
  2. Всыпать сахар с корицей, уваривать 25 минут на слабом огне, постоянно мешая.
  3. Варенье разливается по банкам, укупоривается и отправляется на хранение. Хранится не дольше двух месяцев.

Джем­

  • Время приготовления: 2 часа.
  • Количество порций: 10 персон.
  • Предназначение: на десерт.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Как приготовить джем из айвы , научит каждого кулинара следующий рецепт с фото, где подробно описан весь процесс изготовления. Для джема подойдут крупные сочные плоды, богатые пектином, так что дополнительно добавлять загущающие вещества не придется. Джем получается упругой консистенции, с приятным медовым ароматом и легкой кислинкой лимонной кислоты.

Ингредиенты:

  • айва – 1,7 кг;
  • сахар – 1 кг;
  • вода – 3 л;
  • лимонная или винная кислота – 25 г.

Способ приготовления:

  1. В двух литрах воды растворить почти всю лимонную кислоту, залить очищенные от пуха плоды, порезанные кусочками без косточки.
  2. Сварить сироп из оставшейся воды и сахара в течение 25 минут.
  3. Залить тертые айвовые кусочки, варить на медленном огне до прозрачности плодов и загустевания сиропа примерно час.
  4. Выложить остаток кислоты, готовить две минуты.

Дольками

  • Время приготовления: сутки.
  • Количество порций: 10 персон.
  • Калорийность блюда: 272 ккал.
  • Предназначение: на десерт.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Айвовое варенье дольками получается очень красивым и «сухим» по консистенции. Если хочется получить более жидкий сироп, придется увеличить количество добавленной воды. Красивое и ароматное лакомство эффектно смотрится в поданной тарелочке, вызывает аппетит своим янтарным медовым цветом.

Ингредиенты:

  • айвовые плоды – 1000 г;
  • сахарный песок – 1000 г;
  • вода – 200 мл;
  • лимонная кислота – 5 г.

Способ приготовления:

  1. С плодов снять кожуру, убрать семена, вырезать черные точки. Порезать дольками, залить водой с половиной кислоты, бланшировать 10 минут.
  2. Вытащить кусочки, дать стечь жидкости.
  3. В оставшуюся воду ввести сахар, сварить сироп. Через 15 минут ввести фрукты, готовить шесть минут на среднем огне при постоянном помешивании и снятии пены.
  4. Через 12 часов вновь поставить на плиту, варить варенье пять минут. Еще через 10 часов повторить варку в течение 11 минут. Ввести лимонную кислоту, разложить в тару, убрать на хранение.

С грецкими орехами

  • Количество порций: 10 персон.
  • Калорийность блюда: 286 ккал.
  • Предназначение: на десерт.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Как готовить варенье из айвы с орехами , пошагово рассказано в приведенной ниже инструкции. Процесс готовки длительный, потому что варенье варится в три этапа: каждый день по несколько минут. За счет этого оно приобретает прозрачный медовый оттенок, густоватую консистенцию, в которой красиво смотрятся грецкие орешки.

Ингредиенты:

  • айва – 2,5 кг;
  • сахар – 2 кг;
  • вода – 1,5 стакана;
  • грецкие орехи – 0,3 кг;
  • лимон – 1 шт.

Способ приготовления:

  1. Плоды вымыть, убрать пушок щеткой, разрезать на четыре части, вырезать косточки. Порезать мякоть кусочками, залить кипятком в кастрюле на две минуты, обсушить.
  2. В оставшейся воде растворить 700 грамм сахара, засыпать айву, после закипания варить 10 минут, снять пену.
  3. Через 11 часов ввести еще 700 грамм сахара, кипятить 10 минут.
  4. Еще через 11 часов всыпать остаток сахара, толченые орехи, лимонные кусочки с кожурой, после закипания держать 10 минут на минимальном огне. После остывания укупорить консервирование по банкам.

С лимоном

  • Время приготовления: 15 часов.
  • Количество порций: 10 персон.
  • Предназначение: на десерт.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Варенье айва с лимоном получается яркого насыщенного цвета, с выраженной кислинкой цитрусовых. Оно более полезно за счет высокого содержания витамина С, обладает противовирусным и противомикробным эффектом. Варить его вновь придется в три этапа, но это того стоит – консистенция получится тягучей, аромат выраженным, а вкус великолепным и незабываемым.

Ингредиенты:

  • айвовые плоды – 1000 г;
  • сахарный песок – 1000 г;
  • вода – 0,6 л;
  • лимон – 1 плод;
  • ванилин – 5 г.

Способ приготовления:

  1. С фруктов снять кожуру, убрать семена, нарезать дольками.
  2. В воде растворить сахар, сварить сироп, залить им плоды, варить варенье20 минут.
  3. После выключения накрыть тканью, через 4,5 часа повторить процесс.
  4. Всего будет три этапа варки, в последний из них за пять минут до готовности ввести мелкие лимонные кубики, неочищенные от кожицы.
  5. Разлить по банкам.

Джем через мясорубку

  • Время приготовления: 1 час.
  • Количество порций: 12 персон.
  • Калорийность блюда: 271 ккал.
  • Предназначение: на десерт.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Как приготовить айвовый джем , подробно объяснит с пояснением каждого шага следующий простой рецепт. Здесь не придется варить лакомство в три этапа, оно будет готово всего за час. Джем получится с терпким вкусом, кисловатым ароматом и сладким содержанием. Его хорошо подавать с зеленым чаем вместе со свежеиспеченными булочками.

Ингредиенты:

  • айва – 2 кг;
  • сахар – 1,5 кг;
  • лимонная кислота – 5 г.

Способ приготовления:

  1. Плоды очистить от пушка, вырезать семена, разрезать дольками, обдать кипятком.
  2. Воду слить, плоды измельчить блендером либо пропустить через мясорубку.
  3. Ввести сахар, дать ему раствориться.
  4. Поставить массу на средний огонь, постоянно мешая, вскипятить. Постоянное помешивание не даст джему пригореть.
  5. Затем убавить температуру плиты до минимума, готовить полчаса. В конце ввести лимонную кислоту, разложить по баночкам и укупорить их.

С лимоном и орехами

  • Время приготовления: 1,5 дня.
  • Количество порций: 10 персон.
  • Калорийность блюда: 284 ккал.
  • Предназначение: на десерт.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Айвовое варенье с орехами и лимоном отличается вкусом без излишней приторности, с приятной кислинкой добавленного лимона. Дольки плодов, сваренные в сиропе, сохраняют плотность и не развариваются, а консистенция самой массы ближе к «сухой». Пикантность варенью придает ореховая смесь из грецких, миндаля и фундука. Его можно есть отдельно или использовать для выпечки.

Ингредиенты:

  • айвовые плоды – 1000 г;
  • сахарный песок – 600 г;
  • вода – ¾ стакана;
  • лимон – 1 шт.;
  • ванилин – пакетик;
  • орехи – 100 г.

Способ приготовления:

  1. Фрукты после тщательного промывания разрезать на четыре части, убрать семена. Мякоть нарезать дольками, всыпать в кипящий сироп из воды и сахара.
  2. Через пять минут варки снять с огня. Повторять этап дважды, через каждые 12 часов.
  3. В последний цикл ввести дробленые орехи, тертую цедру и сок лимона, перемешать.
  4. После остывания разлить по емкостям.

С апельсином

  • Время приготовления: 13 часов.
  • Количество порций: 10 персон.
  • Калорийность блюда: 270 ккал.
  • Предназначение: на десерт.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Варенье из айвы с апельсином получается с изумительным вкусом, насыщенным ароматом цитрусовой корочки и приятным оранжевым цветом. Ярко-янтарная прозрачная консистенция притягивает внимание, если выставить варенье на праздничный стол. Можно использовать его в качестве десерта к горячему чаю с печеньем или пряниками на дружеских посиделках.

Ингредиенты:

  • айва – 1 кг;
  • сахар – 1 кг;
  • вода – пол-литра;
  • апельсин – 1 шт.

Способ приготовления:

  1. С плодов снять кожуру, залить водой, варить полчаса.
  2. Саму мякоть порезать дольками, сложить в отвар, проварить 10 минут, обсушить. Жидкость процедить, соединить с сахаром, сварить сироп. Заложить айвовые дольки, оставить под полотенцем или под пледом на 12 часов.
  3. Варить варенье до закипания, вложить апельсиновые тонкие дольки вместе с кожурой, готовить 40 минут.
  4. Разлить по банкам, закатать, остудить под одеялом.

С яблоками

  • Время приготовления: 20 часов.
  • Количество порций: 10 персон.
  • Калорийность блюда: 269 ккал.
  • Предназначение: на десерт.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Как приготовить варенье из айвы с яблоками , рассказано и описано ниже. Лакомство получится с более тонким и нежным вкусом, мягкой консистенции и с приятным едва уловимым ароматом. Вкусный десерт в домашних условиях готовится в три этапа, между которыми делаются перерывы по 5-6 часов. Результат этого стоит – аппетитное варенье радует взрослых и детей, гостей и друзей, подходит для подачи с выпечкой.

Ингредиенты:

  • айвовые плоды – 1000 г;
  • сахарный песок – 1000 г;
  • яблоки – полкило.

Способ приготовления:

  1. Фрукты промыть, снять кожуру, вырезать семена, поврежденные участки мякоти. Порезать дольками, засыпать сахаром, оставить на восемь часов для выхода сока.
  2. Варить в три этапа по пять минут с перерывами по 5,5 часов.
  3. Закатать в стерилизованные банки.

Пюре

  • Время приготовления: 1 час.
  • Количество порций: 10 персон.
  • Калорийность блюда: 274 ккал.
  • Предназначение: на десерт.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Пюре из айвы на зиму получается непохожим ни на одну другую заготовку из фруктов. Если в первый раз оно получится, то в следующий можно разнообразить пюре кусочками яблок, груш или дольками лимона. Соотношение продуктов для изготовления 1:1, а всего их два – сахар и фрукты. Готовое блюдо можно подавать как на сладкий стол, так и в качестве сопровождения мясных блюд (например, паштета из гусиной печени) для гурманов.

Ингредиенты:

  • айва – 1 кг;
  • сахар – 1 кг.

Способ приготовления:

  1. Фрукты промыть, порезать ломтиками, снять шкурку по желанию. Залить парой ложек воды, варить 10 минут после закипания.
  2. Размягчить блендером, засыпать сахаром, варить до кипения. После этого убавить огонь на самый слабый, беспрерывно помешивать, варить полчаса.
  3. Разложить по простерилизованным баночкам, идеально сухим. Закрыть завинчивающимися стерилизованными крышками, закатать. Остудить под одеялом, предварительно перевернув крышками вниз, хранить в прохладной темноте.

Видео

Подписаться на еженедельную рассылку profiboxing.ru

Саженцы от производителя: Айва японская, Актинидия, Акации розовая, Акация белая и другие

Актинидия коломикта — самая зимостойкая (до -45 — 50С) актинидия. Двудомная (для плодоношения высаживают мужские и женские растения рядом).
Плоды массой до 4,5-5 г у лучших крупноплодных сортов.
Ягоды — рекордсмены по витамину С, достаточно 2-3 маленьких ягодок для удовлетворения суточной потребности человека. Большая часть сортов имеют кисло-сладкие плоды с ананасным или земляничным ароматом. Созревает в августе. Пестролистность проявляется в побелении и покраснении части листьев, смотрится очень эффектно на фоне зелени


Актинидия коломикта «Находка»

Среднего срока созревания, в середине августа. Масса плода до 5 г. Форма овальная с грубокой коронкой у основания. Окраска зелёная с неясными светлыми продольными полосами. Вкус кисловато-сладкий с ананасным или земляничным ароматом.

Актинидия коломикта «Сказка»

Раннего срока созревания, в начале августа. Масса плодов 3,7-4,1 г. Форма цилиндрическая, длиной 3,2 см. Основание со слабо выраженной воронкой, верхушка округлая. Поверхность гладкая, матовая. Окраска оливково-зеленая, равномерная, иногда с румянцем. Вкус кисловато-сладкий, с сильным яблочным ароматом.

Актинидия коломикта «Память учителя»

Раннессреднего срока созревания, в середине августа. Масса плода до 4,5 г. Форма плода овальная. Вкус сладкий с небольшой кислинкой, с ананасным ароматом.

Актинидия коломикта «Ранняя заря»

Раннего срока созревания, в начале августа. Масса плода 4,2 г, максимально 4,7 г. Форма сильноудлинённая, коническая, основание тупое с неглубокой воронкой, верхушка тупоокруглённая. Окраска тёмно-зелёная до оливково-зелёной, иногда со светлыми продольными полосами и румянцем. Поверхность мелкоребристая. Вкус кисло-сладкий с ананасным ароматом.

Актинидия аргута — самая сильнорослая и крупноплодная из актинидий, у лучших крупноплодных сортов масса плода достигает 12-13 г. Двудомная (для плодоношения высаживают мужские и женские растения рядом). Зимостойкость и холодостойкость достаточная для большинства районов Подмосковья и южнее (до -30 — 35С). Плоды чаще чисто сладкого вкуса. Созревают в сентябре. Часто встречаются сорта с бальзамным, яблочным и банановым ароматом. Богаты Р витамином.

Актинидия аргута «Эстафета»

Масса плода до 17,2 г. Форма плода округлая. Вкус сладкий с кислинкой. Аромат яблочно-ананасовый. Один из самых крупноплодных сортов

Временно отсутствует


Актинидия джиральда. Близкий родственник актинидии аргута, по новейшей классификации её считают подвидом последней. Мощная лиана, с крупными плодами. Начало созревания плодов на 7 — 10 дней раньше, чем у актинидии аргута. Форма плодов округлая, вкусовые качества высокие.

Актинидия джиральда «Туземка»

Позднего срока созревания, в середине сентября. Масса плода до 11 г. Форма плода бочонковидная, укороченная, сжатая с боковых сторон. Вкус сладкий с сильным ананасно-яблочным ароматом

Временно отсутствует


Арония «Бриллиант» (Черноплодная рябина)

кустарник высотой до 2,5м. Ягоды крупные, сладкие слегка вяжущие, используют для приготовления варенья, компотов, настоек, как пищевой краситель и в лечебных целях.

Астильба Арендса [Astilbe Arendsii ]

Смесь сортов. Многолетник. Растения достигают 50-150 см. Цветут в июне-августе. Цветки разных расцветок, собраны в метельчатые соцветия. Астильба зимостойка, устойчива к вредителям и болезням.

Временно отсутствует


Важно напомнить: мы реализуем только собственные растения.
Так как саженцы мы выращиваем сами, то при приобретении ответим на все Ваши вопросы по садоводству.
Все наши саженцы выращены с закрытой корневой системой (З.К.С.) в контейнерах.

Айва

Айва — деревце или кустар¬ник семейства розоцветных. Пло¬ды крупные, лимонно- или тем¬но-желтые. В начале созрева¬ния плоды покрыты пушистым войлоком, который затем опа¬дает. В зависимости от сорта плоды напоминают по форме яблоко или грушу, а отличаются от них наличием многосемян-ных гнезд и более твердой мя¬котью. В сыром виде плоды ма¬лосъедобны. Латинское назва¬ние айвы Cydonia oblonga (С. vulgaris).

Род айвы монотипный, со¬стоит из одного вида — айвы обыкновенной, или продолго¬ватой. В диком состоянии про¬израстает в Северном Иране, Малой Азии и на Кавказе. Именно эти регионы являются первичными очагами формооб¬разования рода и очагами вве¬дения в культуру.

Айва — ценная плодовая по¬рода, возделываемая более 4000 лет. На Кавказе, например, са¬ды айвы существовали еще в доисторические времена. Сейчас айва широко культивируется во многих странах, в том числе — в Крыму, на Украине, Кавказе, в Средней Азии. У на¬родов нашей страны айва имела и другие названия — армуд, квит, пигва, гутей, гунъ, гуни. Не¬смотря на то что культура эта древняя, насчитывается только около 400 сортов айвы. У нас районировано 39 сортов. Наи¬большее распространение полу¬чили сорта Анжерская, Порту¬гальская, Ахмед-Жум, Крупно¬плодная самаркандская и др. и пять биолого-производствен¬ных групп: айва мраморная, грушевидная, яблоковидная, пор¬тугальская и пирамидальная. В Нечерноземной зоне России широкое распространение по¬лучил Хеномес Мауля, или айва японская низкая. На юге выра¬щивают айву японскую высокую высотой 120—200 см, которая в садоводстве широкого распро-странения не получила. Айва японская низкая — красиво цве¬тущий кустарник с плодами, по цвету и величине похожими на мелкие лимоны. Айва вечно¬зеленая, или доциния, которая близка к роду хеномелес, вклю¬чает четыре вида центрально-китайского происхождения. Рас¬тения доцинии получили рас-пространение в декоративном садоводстве субтропических рай¬онов нашей страны.

Плоды айвы содержат про¬витамин А, витамины В1, В2, С. Е, РР, органические кислоты, в основном яблочную и лимонную (0,9%),   калий   (144   мг%),  а также соли кальция, магния, железа, дубильные вещества и тартроновую кислоту. Углево¬дов в айве 8,9%, причем боль¬ше всего в ней фруктозы. В 100 г съедобной части содер¬жится от 1,5 до 5 г пектиновых веществ.

Варенье, джем, конфитюр из айвы как продукты, богатые пектинами, показаны при вос¬палительных заболеваниях ки¬шечника, особенно сопровож¬дающихся поносом. Лечебный эффект при этом усиливается благодаря наличию в айве ду¬бильных веществ. Эти же про¬дукты рекомендуются как про¬филактическое средство для рабочих, занятых в производст¬вах с использованием тяжелых металлов.

Плоды айвы, имеющие силь¬ный и приятный аромат, в све¬жем виде обычно не употреб¬ляются. Но из них готовят вкусные блюда, душистое ва¬ренье, компоты и другие виды консервов.   Айву   также   сушат.

Плоды айвы перед использо¬ванием тщательно промывают, удаляют сердцевину. Жесткую, трудно очищаемую айву зали¬вают водой и варят 10—15 мин, затем заливают холодной водой и после обсушки очищают.

Айва — деревце или кустарник семейства розоцветных. Плоды крупные, лимонно- или темно-желтые. В начале созревания плоды покрыты пушистым войлоком, который затем опадает. В зависимости от сорта плоды напоминают по форме яблоко или грушу, а отличаются от них наличием многосемянных гнезд и более твердой мякотью.

 В сыром виде плоды малосъедобны. Латинское название айвы Cydonia oblonga (С. vulgaris).

Род айвы монотипный, состоит из одного вида — айвы обыкновенной, или продолговатой. В диком состоянии произрастает в Северном Иране, Малой Азии и на Кавказе. Именно эти регионы являются первичными очагами формообразования рода и очагами введения в культуру.

Айва — ценная плодовая порода, возделываемая более 4000 лет. На Кавказе, например, сады айвы существовали еще в доисторические времена. Сейчас айва широко культивируется во многих странах, в том числе — в Крыму, на Украине, Кавказе, в Средней Азии. 

У народов нашей страны айва имела и другие названия — армуд, квит, пигва, гутей, гунъ, гуни. Несмотря на то что культура эта древняя, насчитывается только около 400 сортов айвы. У нас районировано 39 сортов. Наибольшее распространение получили сорта Анжерская, Португальская, Ахмед-Жум, Крупноплодная самаркандская и др. и пять биолого-производственных групп: айва мраморная, грушевидная, яблоковидная, португальская и пирамидальная.  

В Нечерноземной зоне России широкое распространение получил Хеномес Мауля, или айва японская низкая. На юге выращивают айву японскую высокую высотой 120 — 200см, которая в садоводстве широкого распространения не получила. Айва японская низкая — красиво цветущий кустарник с плодами, по цвету и величине похожими на мелкие лимоны. 

Айва вечнозеленая, или доциния, которая близка к роду хеномелес, включает четыре вида центрально-китайского происхождения. Растения доцинии получили распространение в декоративном садоводстве субтропических районов нашей страны.

Плоды айвы содержат провитамин А, витамины В1, В2, С, Е, РР, органические кислоты, в основном яблочную и лимонную (0,9%), калий (144мг), а также соли кальция, магния, железа, дубильные вещества (флаваноиды) и тартроновую кислоту. Углеводов в айве 8,9%, причем больше всего в ней фруктозы. В 100 г съедобной части содержится от 1,5 до 5г пектиновых веществ.

Варенье, джем, конфитюр из айвы как продукты, богатые пектинами, показаны при воспалительных заболеваниях кишечника, особенно сопровождающихся поносом. Лечебный эффект при этом усиливается благодаря наличию в айве дубильных веществ. Эти же продукты рекомендуются как профилактическое средство для рабочих, занятых в производствах с использованием тяжелых металлов.

Плоды айвы, имеющие сильный и приятный аромат, в свежем виде обычно не употребляются. Но из них готовят вкусные блюда, душистое варенье, компоты и другие виды консервов. Айву также сушат.

Плоды айвы перед использованием тщательно промывают, удаляют сердцевину. Жесткую, трудно очищаемую айву заливают водой и варят 10 — 15мин., затем заливают холодной водой и после обсушки очищают.


22652

Другие новости раздела:

Изумрудно-зеленое платье из айвы — руководство по стилю Sweet 15

Приближается день, которого вы с нетерпением ждете больше всего! Вы решили, что надеть в один из лучших дней в вашей жизни? Если вы еще не решили, что надеть на свою великолепную Кинсеаньеру: милая барышня, эта статья как раз для вас. Давайте начнем с того, что это значит и традиции для новых учеников. Позже узнайте, какое изумрудно-зеленое платье из айвы подойдет именно вам!

Quinceanera Традиции и смысл

Кинсеаньера — традиционный праздник для девочек, которым исполняется 15 лет.Этот культурный праздник имеет корни в Мексике и Южной Европе. В эти дни он тоже широко празднуется. На этот праздник, один из самых особенных дней в жизни молодой девушки и ее семьи, приглашены друзья и близкие девушки. Это традиционно идет как мяч; все танцуют и празднуют день рождения юной леди. Также, как обычно, подарки на день рождения принимает именинница.

Как вы планируете Кинсеаньера?

Безусловно, одним из самых важных моментов на таком большом празднике является декор, использованный в зале.Используемый декор часто того же цвета, что и платье айвы. Кроме того, если тема, выбранная для декора, состоит из тем, отражающих личность барышни, создается великолепная гармония. По этой причине украшения, которые будут использоваться в месте проведения, выбор угощений, музыки и выбранных мероприятий имеют важное значение. Здесь я связал для вас украшений для вечеринок и вещей. Конечно, самое главное – это праздничный торт. Айва приходит в восторг, когда видит именинный торт, который является одной из самых важных деталей этого дня.Таким образом, торт ко дню рождения должен соответствовать всей теме. Если вам интересно, что за свеча на день рождения для торта, я связал свечи с Amazon.

Значения цветов платья из айвы

Обсудив все эти места и исторические подробности, давайте поговорим о самом интересном платье! Когда все вокруг любили ее в этот прекрасный день, то платье, которое выбрала Айва, станет лучшей возможностью выразить себя. Айва может показать всем свою индивидуальность с помощью платья, которое она выберет.Может быть, поэтому каждый цвет платья из айвы имеет разное значение. Я объясню некоторые значения цветов в статье; для получения дополнительной информации вы можете посетить статью «Ваше пышное платье: что символизируют цвета».

Традиционно Айва отдавала предпочтение белому платью, так как символ чистоты – прекрасный выбор для платья Айвы. Розовый — еще одна альтернатива платью из айвы, потому что он символизирует любовь и нежность. Напротив, Айва может предпочесть красное платье, чтобы выразить свою уверенность.Синий символизирует разум и свободу, желтый – бодрость и надежду. Если вам интересно, может ли пышное платье быть черным, ответ — да! Долгое время для платья Айвы не предпочитали черный цвет, но в наше время он широко используется. Также черный цвет символизирует власть и власть. Для Айвы, которая хочет быть Черной Айвой, я связала для вас черное платье .

Я упомянул почти все цвета платья Айва и их значения, но оставил свой любимый напоследок: зеленый! Когда наступает весна, зеленый — лучший цвет для платья Айвы. Вы будете выглядеть такими полными жизни в своем зеленом платье из айвы, точно так же, как все вокруг становится сочным зеленым с возрождением природы. Кроме того, изумрудно-зеленое платье из айвы даст вам возможность выразить свою элегантную индивидуальность.

Изумрудно-зеленое платье из айвы Inspirations

Для сладкой айвы, предпочитающей быть элегантной и естественной, лучше всего подойдет изумрудно-зеленый. Давайте вместе посмотрим на красивые изумрудно-зеленые платья из айвы, которые могут вас вдохновить.Самое желанное ожидание айвы — выглядеть потрясающе в свой лучший день. Выбрав платье принца, ваша мечта станет реальностью! Для каждой айвы есть разные варианты, но я думаю, что платья принцессы лучше всего представляют Quinceanera. Также из-за элегантной ауры изумрудно-зеленого цвета его можно использовать для любого торжества. Кроме того, на Quinceanera гости могут отдать предпочтение изумрудно-зеленым платьям. Вот несколько идей для Зеленого атласного платья из нашей предыдущей статьи.

Например, фатиновый край — самый фантастический выбор для изумрудно-зеленого пышного платья принцессы.С корсетным верхом платья ваш кринолин всем напоминает принцессу. Кроме того, кружевные детали в корсете смотрятся элегантно и шикарно. Сияющий верх вашего изумрудно-зеленого платья из айвы также заставит ваше лицо сиять. В дополнение ко всему этому, цветочные кружева на подоле — отличная деталь для платья принцессы. Со всеми деталями ваше изумрудное платье из айвы будет чудесным, как раз вам нравится!

Хотя первое, что приходит на ум, когда речь идет о платье принцессы, это тюлевый подол, но у вас есть еще один вариант.Платье с пайетками – один из вариантов изумрудно-зеленого платья из айвы. Со всеми этими блестками ваше платье будет сиять. Также можно отдать предпочтение кружевам из гладкой ткани. Гладкость ткани платья подчеркнет кружевные детали. Кстати, мне очень нравится вот такое изумрудно-зеленое платье из айвы.

Идеи стиля для изумрудно-зеленого платья из айвы

После того, как вы определитесь с изумрудно-зеленым платьем из айвы, нужно быть осторожным при создании остальной укладки. Ваше красивое платье станет еще лучше с красивыми и подходящими прическами и аксессуарами. Чтобы узнать, как стилизовать изумрудно-зеленое платье из айвы, продолжайте читать следующие части статьи!

Прически для изумрудно-зеленого платья из айвы

Для укладки Айвы прическа имеет большое значение. Вы можете предпочесть волнистые модели для прически. Кроме того, с тиарой ваши волосы будут великолепны. Чтобы узнать, как укладывать волосы с помощью диадемы, вы можете посмотреть это видео.

Идеи макияжа для изумрудно-зеленого платья из айвы

Во-вторых, макияж — это одна из областей, где вы должны сочетать цвета с темой. К изумрудно-зеленому платью из айвы можно отдать предпочтение золотисто-зеленой спичке. Кроме того, дополнительные ресницы завершат весь ваш образ.

Туфли к изумрудно-зеленому платью из айвы

В дополнение ко всем этим сочетающимся предметам может быть хорошей идеей добиться цветовой гармонии в обуви.Но если вы хотите предпочесть каблук другого цвета вместо зеленого, золото и блестящие туфли будут хороши с вашим изумрудно-зеленым платьем из айвы.

Если вы хотите взглянуть на шикарных зеленых платьев и туфель на высоком каблуке , которые мы выбрали для вас, просто нажмите на изображение ниже!

Оставайтесь стильными!

Ссылки на изображения

1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25 , 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43

Фильм исследует, как смерть MLK объединила три отдельные церкви Айвового сада

Новый документальный фильм «В поисках братства» рассказывает о наследии исторического места Плезант-Вью.

Церковь Плезант Вью, хотя и не очень известная, расположена вдоль шоссе 28 на участке земли в три акра, когда-то была центром общины чернокожих в Айвовом саду.

После Гражданской войны трое чернокожих купили землю в Плезант-Вью за 54 доллара. Преподобный Джерард Грин и его сын Джейсон Грин являются потомками одного из мужчин, вложивших средства в землю, — Гэри Грина, бывшего раба. Трое мужчин построили методистскую епископальную церковь Pleasant View, кладбище Pleasant View и небольшое здание школы под названием Quince Orchard Colored School для обучения чернокожих детей во времена сегрегации.

Джейсон Грин и его сестра, доктор Киша Дэвис, выступили сопродюсерами фильма «В поисках братства», в котором рассказывается о городе Айв-Орчард в 1968 году, когда был убит доктор Мартин Лютер Кинг-младший.

«В этом маленьком сельском поселении было три церкви, одна черная и две белые, разделенные из-за проблемы рабства», — рассказывает Грин в трейлере к фильму.

Джейсон Грин никогда не собирался становиться режиссером. Его вдохновение для создания «В поисках братства» пришло из разговора с его 102-летней бабушкой, которая фигурирует в фильме.

Послушайте, как 102-летняя Ида Перл Грин рассказывает о сегрегации прямо здесь, в Гатерсбурге. Затем перейдите на https://t.co/3CObndu0JK, чтобы получить билеты на бесплатный просмотр полного фильма с @docsinprogress #findingfellowship #findingfellowshipthefilm #bhm #bhm2021 #beyondbhm pic.twitter.com/pzi5nl5vBA

— blackrockcenter (@BlackRockCenter) 13 февраля 2021 г.

«Она поделилась историей своего родного города, Айв-Орчард, штат Мэриленд, — теперь его чаще называют Гейтерсбург или Северный Потомак, — но как церкви в этом районе еще в 1968 году, после убийства Мартина Лютера Кинга, решили преодолеть свои расовое разделение, собраться вместе и построить новое будущее», — говорит Джейсон Грин в интервью MyMCM.

Преподобному Грину, который также фигурирует в фильме, было 17 лет, когда три церкви объединились и после убийства Кинга стали Объединенной методистской церковью Фэрхейвена.

ПОКАЗЫВАЕМ! Бесплатный показ фильма «В поисках братства: фильм!» Посмотрите, как несколько местных жителей Гейтерсбурга рассказывают истории о рабстве, сегрегации и спасении. Билеты доступны до вторника, 24 февраля: https://t.co/3kg7cefRtA https://t.co/6w1TZ7RVbj

.

— blackrockcenter (@BlackRockCenter) 21 февраля 2021 г.

«То, что я вижу в фильме, — это история о том, что возможно.Жизнь доктора Кинга и его служение были связаны не только с правами чернокожих, но и с тем, чтобы люди могли примириться, чтобы собраться вместе и построить новое и иное будущее», — сказал преподобный Грин.

Преподобный Грин является председателем Исторической ассоциации Pleasant View, работающей над сохранением наследия Айвового сада. По сей день историческое место Плезант-Вью остается одним из последних поселений чернокожих в округе Монтгомери после гражданской войны.

Полный документальный фильм «В поисках братства» теперь доступен для потоковой передачи на веб-сайте Центра искусств BlackRock.Во вторник, 23 февраля, в 18:30 состоится прямой показ фильма, за которым последует виртуальный сеанс вопросов и ответов с Джейсоном Грином. Получите билеты на это мероприятие, нажав здесь.

Джейсон Грин надеется, что фильм вдохновит других на изучение своей истории.

«Нам нужно напоминать о том, что возможно, о том, на что мы способны, и рассказывать подобные истории, в которых мы можем увидеть, как люди разного происхождения, разных рас, разных идеологий смогли отложить в сторону свои различия и собраться вместе, чтобы найти общение.

Продолжите историю во вторник, 23 февраля, в 18:30 для показа Finding Fellowship, за которым последуют вопросы и ответы в прямом эфире.

Оформите предзаказ на бесплатный билет сегодня (рекомендуемое пожертвование в размере 5 долларов): https://t.co/qytmDGt18K#findingfellowship pic.twitter.com/BRIemB0uK2

— Документы в разработке 🎞️ (@docsinprogress) 19 февраля 2021 г.

советов по сбору плодов айвы

Айва — это фрукт, по форме напоминающий раздавленную грушу, с чрезвычайно вяжущим вкусом в сыром виде и прекрасным ароматом в зрелом виде.Относительно небольшие деревья (15-20 футов (от 4,5 до 6 м)) выносливы в зонах 5-9 USDA и нуждаются в холодных зимних температурах, чтобы стимулировать цветение. Весной появляются розовые и белые цветы, за которыми следуют пушистые молодые плоды. Пушок исчезает по мере созревания плодов, но это не обязательно означает, что сейчас сезон сбора айвы. Продолжайте читать, чтобы узнать, когда собирать урожай и как собирать плоды айвы.

Когда собирать плоды айвы

Айва может быть вам незнакома, но когда-то она была чрезвычайно популярным продуктом в домашнем саду.Сбор плодов айвы был обычной рутинной работой для многих семей, что делало их менее трудоемкими, если учитывать назначение фруктов — желе и джемы или добавление в яблочные пироги, яблочное пюре и сидр.

Айва, как правило, не созревает на дереве, а требует прохладного хранения. Полностью созревшая айва будет полностью желтой и будет источать сладкий аромат. Так как же узнать, когда наступит сезон сбора айвы?

Вы должны начать собирать плоды айвы, когда осенью они изменят цвет со светло-зелено-желтого на золотисто-желтый, обычно в октябре или ноябре.

Как собирать айву

Собирать айву следует осторожно, так как плоды легко повреждаются. Используйте острые садовые ножницы, чтобы срезать плоды с дерева. При сборе плодов айвы выбирайте самые крупные желтые плоды без пятен. Не срывайте поврежденные, помятые или размягченные плоды.

После того, как вы соберете айву, созрейте в прохладном, сухом, темном месте в один слой, переворачивая плоды каждый день. Если вы сорвали плод, когда он зеленее золотисто-желтого, вы можете медленно созреть таким же образом в течение 6 недель перед употреблением.Время от времени проверяйте его на спелость. Не храните айву вместе с другими фруктами. Его сильный аромат будет портить других.

Как только плод созреет, используйте его немедленно. Если вы оставите его слишком долго, плод станет мучнистым. Айву можно хранить в холодильнике до 2 недель, завернув в бумажные полотенца и отдельно от других фруктов.

Органическая айва Халиско | Халиско Фиеста | Чапала Айва Экспо

| Озеленение в Атотонилькильо |

А теперь хорошие новости из Мексики… в этом году снова ежегодное празднование урожая в фермерском пуэбло рядом с Халиско Озеро Чапала  проходит без сучка и задоринки. Здесь, на городской площади, толпы счастливы и сыты, от самых высохших 90 215 бабушек 90 216 до самых молодых 90 215 niños 90 216 . Продавцы раздают образцы и продают свои товары без остановок. Жюри «лучшее шоу», как обычно, очень конкурентное. Непрерывная музыка — от мариачи до мексиканского рока — громкая и энергичная. Вот почему, несмотря на чрезмерно разрекламированные проблемы, мы по-прежнему любим эту страну и ее жизнестойких людей.

Эль Бандидо Мембрильо

Мы находимся в Атотонилькильо , где всего несколько дней назад во время ливня посреди ночи речка вышла из берегов и заставила жителей бежать из своих постелей.Но сегодня солнечно и все улыбаются. Это празднование ежегодного дара близлежащих садов… в виде фрукта, малопонятного в США, но очень любимого здесь. Эль-мембрильо . Айва. Выращены органически и естественно, в почве и при температуре, которые позволяют есть их даже сырыми. С айвой, выращенной в северной Калифорнии, вы сморщите рот, как если бы откусили самое кислое зеленое яблоко, которое вы только можете себе представить. Но вот, выдавите немного лимона , щепотку соли и порошка чили, и вы получите закуску, достойную Карлоса Слима.

Перед айвой переработанное искусство: Bubble Senor

Айва ( Cydonia oblonga ) — небольшое лиственное дерево, произрастающее в Юго-Западной Азии и Средиземноморье, член семейства розовых и близкий родственник яблок и груш. На самом деле это похоже на уродливого пасынка яблока и груши. Сады айвы впервые появились здесь в колониальную эпоху, они были посажены по приказу францисканских монахов. Его терпкая, бледная мякоть при приготовлении становится золотистой. Говорят, что он снижает уровень холестерина, улучшает пищеварение и ускоряет потерю веса.

Молодой мучачо: предпочитает кукурузу

Organic membrillo: семейный производитель

Fit for Carlos Slim: башня острого соуса для ломтиков айвы

Настоящая мексиканка

В этот день membrillo полностью мексиканский в своих проявлениях. Тамале из айвы, сладкие и ароматные. Айва , палеты и , нивесы (мороженое и сорбеты), холодные и освежающие. Айва micheladas (порошок чили и айва с пивом) и ликер muy fuerte под названием понче .Пироги с айвой, тарталетки, galetas (печенье). Желейная фруктовая паста под названием cajeta или съела в твердых блоках или украшена декоративными формами, нарезанные фрукты в густом сиропе, известные как conserva и martajada , похожие на мармелад с кусочками.

Все хорошо, потому что это день семьи, праздника и всего радостного в жизни. ¡Да здравствует память!

За судейским столом: Мисс Мембрилло

* Темы Quinceanera по цвету *

У нас могут быть рекламные отношения с магазинами, на которые мы ссылаемся в этом посте.Спасибо!

Часто вам нужно будет выбрать платье для пышной вечеринки, прежде чем вы сделаете множество других выборов, таких как цветовая схема или тема айвы. Итак, общий вопрос: «Какая тема подходит к фиолетовому (или красному, розовому, зеленому и т. д.) платью?».

Я создал это небольшое руководство, чтобы дать вам представление о том, какие темы хорошо сочетаются с различными цветами.

В следующих таблицах представлены темы, основанные на цветах одежды или вашей цветовой гамме. Некоторые темы, кажется, могут хорошо сочетаться со многими цветами (по крайней мере, на мой взгляд), например, тема Парижа.

Я точно не придумал все возможные темы для каждого цвета. Это руководство является скорее отправной точкой, чтобы помочь вам получить идеи, основанные на цвете вашего платья 🙂

Какого цвета твое платье и какую тему ты выбрала? Какие темы quinceanera вы рассматриваете?

Ищете цветовые схемы? Проверьте мой пост здесь для некоторых идей цветовой схемы ~

Моя идеальная айва
Светло-розовый Темно-розовый/Фушия Голубой Темно-синий Красный
Принцесса Розовый и зебра Принцесса/ Золушка Маскарад Испанское фламенко
Бабочка Париж Под водой Принцесса Красные розы
Балет Candyland Париж Лондон Лондон
Конфетная страна Болливуд Зимняя страна чудес Под водой Волшебник страны Оз
Париж Арабские ночи Чаепитие в саду Париж Старый Голливуд
Розовый и леопардовый принт Гавайский Луау Бабочка Старый Голливуд One Direction
Карнавал Карнавал Павлин Дикий Запад
Барби Принцесса Арабские ночи Лас-Вегас
Как новый. Розовый и золотой Барби Морской Карнавал
Чаепитие в саду Candyland
Мексика
Светло-фиолетовый Темно-фиолетовый Белый Золотой Желтый
Принцесса Марди Гра/ Маскарад All White Party Old Hollywood Yellow Quinceanera
Бабочка Все фиолетовые темы Зимняя страна чудес Лас-Вегас Карнавал
All Purple Theme Old Hollywood Miami Nights Miami Nights Candyland
Париж Принцесса Гавайский Луау Розовый, леопардовый и золотой Марди Гра/ Маскарад
Балет Арабские ночи Под водой Мятный, розовый и золотой Бабочка
Чаепитие в саду Павлин Мексика Париж Болливуд
Болливуд Черное и белое Принцесса Принцесса / Красавица
Роялти Волшебный лес Ночи Майами
Бирюзовый Зеленый лайм Коралловый Черный Серебристый
Под водой Айва зеленая лаймовая Под водой Испанское фламенко Сияй ярко, как бриллиант
Ночи Майами Лайм и Зебра Мята и Коралл Пираты Зимняя страна чудес
Hawaiian Luau Paris Miami Nights Halloween Ball Paris
Принцесса Бабочка Кораллово-бирюзовый карнавал Черно-белый Бабочка
Арабские ночи Павлин Париж (коралловый, черный и серебристый) Маскарад Старый Голливуд
Барби Под водой Под водой
Страна конфет Страна конфет Волшебный лес
Париж Гавайский Луау
Кораллово-бирюзовый карнавал
Мятно-зеленый Оранжевый Темно-зеленый Слоновая кость Персиковый
Мята, розовая и золотая айва Болливуд Зачарованный лес Старый Голливуд Принцесса
Париж (мятный, черный и серебристый) Карнавал Волшебник страны Оз Дикий Запад Ночи Майами
Чаепитие в саду Страна сладостей Старый Голливуд Чаепитие в саду Гавайский Луау
Ночи Майами Под водой Дикий Запад Слоновая кость и мята Бабочка
Butterfly Hawaiian Luau Mardi Gras/Masquerade Ivory, Peach & Blush Garden Tea Party
Принцесса Арабские ночи Павлин Принцесса
Бал на Хэллоуин

 

Питер Айва за клавиром Уоллеса Стивенса

                                                            I

Как мои пальцы на этих клавишах

Музицируют, так те же звуки

На мой дух тоже музицируют.

Музыка — это чувство, а не звук;

И вот что я чувствую,

Здесь, в этой комнате, желая тебя,

Думая о твоем голубом шелке,

Это музыка. Это как напряжение

Разбуженное в старцах Сюзанной: 

Зеленого вечера, ясного и теплого,

Она купалась в своем тихом саду, пока

Красноглазые старцы, наблюдая, чувствовали

Басы их существ пульсируют

В колдовских аккордах, и их тонкая кровь

Пульс пиццикати осанны.

                                            II

В зеленой воде, чистой и теплой,

Сюзанна лежала.

Она искала

Прикосновение пружин,

И нашла

Скрытые фантазии.

Она вздохнула,

За столько мелодии.

На берегу она стояла

В прохладе

Истощенных эмоций.

Она почувствовала среди листьев

Росу

Старых преданий.

Она шла по траве,

Все еще дрожа.

Ветры были как ее служанки,

На робких ногах,

Неся ее тканые шарфы,

И все же колеблясь.

Дыхание на ее руке

Приглушила ночь.

Она повернулась—

Загремел кимвал,

И заревели рога.

                                         III

Вскоре, с шумом, подобным бубнам,

Пришли ее сопровождающие византийцы.

Они недоумевали, почему Сюзанна плакала

Старейшинам рядом с ней;

И пока они шептались, припев

Был подобен иве под дождем.

Анон, пламя их светильников вознеслось

Явил Сюзанну и ее позор.

И тогда жеманные византийцы

Разбежались, с шумом, как в бубны.

                                           IV

Красота мгновенна в уме —

Порывистый след портала;

Но во плоти он бессмертен.

Тело умирает; красота тела живет.

Так умирают вечера, в своем зеленом уходе,

Волна, нескончаемо струящаяся.

Так умирают сады, благоухая их кротким дыханием

Капюшон зимы, покаявшийся.

Так умирают девицы, к авроралу

Торжество девичьего хорала.

Музыка Сюзанны коснулась непристойных струн

Из тех белых стариков; но, вырвавшись,

Оставил лишь иронический скрежет Смерти.

Теперь, в своем бессмертии, он играет

На чистой виоле ее памяти,

И совершает постоянное таинство восхваления.

Цветной школьный дом «Айвовый сад» MSA SC 5496-047805

Цветной школьный дом «Айвовый сад» MSA SC 5496-047805 Архивы штата Мэриленд
(биографическая серия)

Цветная школа Айвового сада (построена около 1874 г.)
MSA SC 5496-047805
Построен недалеко от Дарнстауна, округ Роквилл, округ Монтгомери, Мэриленд

Биография:

Хотя округ Монтгомери начал строить государственные школы для белых детей в 1860 году и только в 1872 году Мэриленд принял закон, предписывающий создание черных государственных школ в каждом районе штата. Скорее чем автоматически возводить эти школы, графство требовало от граждан подать заявление в школьный совет округа Монтгомери для каждого учебного заведения. Кроме того, штат взимал отдельный налог с афроамериканской собственности округа. владельцев, хотя они уже платили налоги для поддержки школ округа для белых.

В период с 1872 по 1878 год группа не менее семнадцати Афроамериканские фермеры, рабочие, ремесленники и владельцы собственности использовали средства, санкционированные Школьной комиссией округа Монтгомери, для постепенного купить около акра земли в районе Дарнстауна.Недвижимость стояла к югу от покойного Фредерика ферме А. Чиффли и будет «использоваться исключительно для образования местной цветной молодежи». 1 Среди сотрудников были Чарльз Биандер, Джон Брашир, Гэри Грин, Джордж В. Джонсон, Джон Уэсли Джонсон, Карлтон Мейсон, Томас Неверсон, Джеймс Рикс, Натаниэль Уоррен и Соломон Уильямс. Уважаемый и влиятельные члены чернокожего сообщества в этом районе, многие, если не все — были рождены в рабстве. По крайней мере, половина из них не умела ни читать, ни писать, что, вероятно, послужило причиной их мотивации в предоставлении образования своим детям.

Получившаяся цветная школа Айвового сада, названная в честь фруктовые сады колониальной эпохи, были построены в 1874 году на северо-востоке Дарнстаун. 3 Округ платил учителям примерно двадцать пять долларов за семестр, треть ставки заработной платы за учителя в государственной школе для белых через дорогу. 4

Здание школы функционировало почти тридцать лет, но потерпел внезапную кончину, когда пожар уничтожил здание в феврале. 1901 г. Согласно специальной депеше в Baltimore Sun от февраля 19 , подозреваемые уже покушались разжигать пожары в других районах района. 5 В статье от 8 февраля -го было описано попытки поджога трех белых жителей Дарнстауна, впервые произошедшие в продуктовом магазине Джона Джонса, второй в доме Х.Сисселл и третий в резиденции Клайда Гриффита, который заметил двух мужчин, бегущих прочь. 6 Хотя школьные комиссары вместе со школьной страховкой компания предложила вознаграждение в размере 150 долларов США, никаких записей о нарушителях нет. когда-либо был арестован или предан суду. 7 Газета Washington Post утверждала, что уроженец Миссисипи Джайлз Ф. Уайт, «активный негр-демократ», преподававший в школе, вызвал враждебность что привело к поджогу. 8

В 1902 году школа переехала в однокомнатное школьное здание, стоявшее через улицу, которую округ перенес на место сгоревшего строительство. Школа для цветных в Айвовом саду оставалась школой для Афроамериканские дети до десегрегации округа Монтгомери школы в середине 1950-х гг.


1.      ОКРУГ МОНТГОМЕРИ COURT (Land Records), Liber EBP 5, Folio 386, 1868-1868, MSA CE 63-15, Дид, Томас Неверсон, Джордж У.Джонсон и Чарльз Биндер — Гэри Грину, Джеймс Рикс и Карлтон Мейсон.
        МОНТГОМЕРИ ОКРУЖНОЙ СУД ОКРУГА (земельные записи), Liber EBP 18, Folio 428, 1878-1878, МСЭ СЕ 63-28. Гэри Грин, Джеймс Рикс, Карлтон Мейсон — Сэмюэлю Джонсу, Уолтер М. Тэлботт и Уильям Т. Джонс, школьные уполномоченные Монтгомери Округ. 16 сентября 1874 г.
        МОНТГОМЕРИ ОКРУЖНОЙ СУД ОКРУГА (Land Records), Liber EBP 18, Folio 429, 1878-1878, МСЭ СЕ 63-28.Генри Райт, Сайрус Боуэн, Эдвин Дэвис, Корнелиус Оуфорд, и Уильям Райт Сэмюэлю Джонсу, Уолтеру М. Тэлботту и Уильяму Т. Джонсу, Школьные комиссары округа Монтгомери. 16 сентября 1878 г.
        МОНТГОМЕРИ ОКРУЖНОЙ СУД ОКРУГА (Land Records), Liber EBP 18, Folio 433, 1878-1878, МСЭ СЕ 63-28. А.Р. Уодсворт, Ричард Седжвик, Уилсон Пауэлл, Томас Адамс, и Джон Уэсли Джонсон Сэмюэлю Джонсу, Уолтеру М. Тэлботту и Уильяму Т. Джонс, уполномоченные по школам округа Монтгомери.2 октября 1878 г.

2.      Бюро переписи населения США Record, MD) для Гэри Грина, 1870, округ 4, округ Монтгомери, страница 115, линия 4.
        Перепись населения США Бюро (записи переписи, Мэриленд) Джеймса Рикса, 1870 г. , округ 4, Монтгомери Графство, страница 12, строка 16.
        Перепись населения США Бюро (записи переписи, Мэриленд) Карлтона Мейсона, 1870 г., округ 4, Монтгомери Графство, страница 119, строка 13.
        Перепись населения США Бюро (записи переписи населения, Мэриленд) Джайлза Уайта, 1900 г., округ Уитон, Монтгомери Округ, округ 66, страница 30, линия 67.

3.      «Дарнестаун Исторический Район, Гейтерсбург, округ Монтгомери, M: 24-19. Мэриленд Исторический Доверять. www.mdihp.net.

4.      Нина Хонемонд Кларк. «Моя первая учительская работа, Айвовый сад, Мэриленд». Цветок леса: Черный генеалогический журнал 1.6 (1987): 152-159.

5.      «Школа сожжена». Балтимор Sun , 19 февраля 1901 г .: 9. Исторический архив Baltimore Sun.Енох Пратт Бесплатная библиотека.

6.      «Поджигатели в Монгомери». Балтимор Sun , 8 февраля 1901 г .: 8. Исторический архив Baltimore Sun. Енох Пратт Бесплатная библиотека.

7.     Нина Хонемонд Кларк. «Моя первая учительская работа, Айвовый сад, Мэриленд». Цветок леса: Черный генеалогический журнал 1.6 (1987): 153-154.

8.      «Протест против негра-демократа». Вашингтон пост 14 марта 1901: 9.Исторические газеты ProQuest. www.proquest.com.


Исследовано и написано Рэйчел Фрейзер, 2010 г.

Возврат на вводную страницу цветной школы Quince Orchard

Авторское право 18 ноября 2013 г. Государственный архив Мэриленда

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.