Вкусный суп с тыквой: Тыквенный суп-пюре – 10 простых классических рецептов с фото

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

рецепты и варианты приготовления с описанием и фото

Тыква – это вкусный и полезный продукт. Из него можно приготовить запеканки, каши, а также замечательные первые блюда. Тыквенный суп для ребенка чаще имеет вид пюре, что легко объяснимо. Малышу удобнее есть пищу, которая не требует пережевывания. Однако тыква быстро разваривается, а значит, можно приготовить и нежные традиционные супы с этим ароматным овощем. Также в дополнение к этому овощу часто идет куриное филе, телятина или же мясо индейки. Они являются диетическими, поэтому родители могут включать эти виды мяса в рацион деток.

Вкусный суп для малыша

Это вкусный тыквенный суп пюре для ребенка от 1 года. Также можно готовить его малышам от семи месяцев, если у них нет проблем с пищеварением. Чтобы приготовить такое красивое по виду первое блюдо нужно взять:

• 150 грамм тыквы;
• одну морковь;
• один клубень картофеля;
• чайную ложку оливкового масла;
• немного соли, лучше морской.

При необходимости, можно изменить количество некоторых ингредиентов. Также стоит выбрать сладкие сорта тыквы, тогда тыквенный суп для ребенка будет иметь нежный и приятный вкус.

Приготовление первого блюда: описание

Берут стеклянную посуду, наливают воду, очищенную и фильтрованную. Тыкву и картофель чистят, режут средними кубиками. Так как картофель варится дольше, его можно нарезать более мелкими кусочками. Морковь также чистят и трут на мелкой терке. Все закладывают в кипящую воду.

Варят тыквенный суп для ребенка 1 года около тридцати минут на среднем огне. Затем снимают с плиты, доливают ложечку масла, кладут соль. Если ребенок старше, то можно добавить еще какие-либо специи. Все взбивают с помощью блендера в пюре. Подают слегка остывшим.

Нежный суп для малышей

Для приготовления тыквенного супа-пюре для ребенка нужно взять следующие ингредиенты:

• 250 грамм тыквы;
• одну картофелину;
• половинку репчатого лука;
• 250 мл воды;
• сто граммов моркови;
• десять тыквенных семян;
• щепотка соли;
• чайная ложка оливкового масла.

Если готовят тыквенный суп для ребенка от двух лет, то можно добавить и сто мл сливок. Для малышей же этого делать не стоит. Также стоит ограничить количество семян тыквы, в день можно съедать не более восьми штук. Это связано с высоким содержанием в них жиров.

Приготовление вкусного супа

Тыкву чистят от кожицы и семян. Картофель и морковь также моют, снимают кожицу. Половинку лука мелко крошат. Тыкву, картофель и морковь рубят кубиками.

Воду наливают в кастрюлю, кипятят. Добавляют овощи и варят около тридцати минут, чтобы они разварились практически до пюре. С помощью блендера превращают тыквенный суп для ребенка в пюре. Доливают оливковое масло и соль.

Семена чистят и обжаривают на сухой сковороде. В каждую тарелку кладут слегка остывший суп, он должен быть комфортной температуры. Добавляют семена.

Суп со сливками: список ингредиентов

Рецепт тыквенного супа-пюре для детей также можно использовать и для взрослых, добавив, к примеру, специи. Для данного же варианта нужно взять:

• пару долек тыквы;
• одну морковь;
• сто мл жирных сливок;
• небольшой кусочек сливочного масла;
• соль.

Тыкву выбирают мягкую, с сильным ароматом. Тогда суп будет насыщенным и нежным.

Приготовление супа со сливками

Тыкву очищают от кожицы, убирают семена. Нарезают овощ кубиками. Также поступают и с морковью. Наливают немного воды в кастрюлю, кладут кубики овощей. Варят до готовности.

Кусочки вынимают из бульона, воду не выливают. В отдельной посуде взбивают овощи, кладут немного сливочного масла и сливки, тщательно перемешивают ароматную смесь. Теперь приправляют суп солью. Перекладывают пюре в бульон от тыквы, кипятят, снимают с огня. Подают, когда тыквенный суп для ребенка станет комфортной температуры.

Суп с куриным мясом: список продуктов

Такой нежный суп можно приготовить на бульоне из куриного филе или телятине. Для приготовления берут:

• 1,5 литра холодной фильтрованной воды;
• 200 грамм куриного филе;
• одну морковь;
• небольшую луковицу;
• 150 грамм тыквы;
• одну картофелину.

Для детей от трех лет можно класть лавровый лист при варке мяса и овощей.

Приготовление мясного супа для малышей

Как готовить по этому рецепту тыквенного супа для ребенка? Для начала варят бульон. Для этого наливают в кастрюлю холодную воду. Ставят ее на плиту. Добавляют кусочек промытого мяса. Морковь чистят, не разрезая, кладут в воду с мясом. Ждут, когда вода закипит.

После этого огонь убавляют до минимума, и томят курицу и морковку еще сорок минут под крышкой. Теперь кладут целую луковицу, предварительно очищенную. В этот же момент можно добавить специи.

После первого закипания бульона с его поверхности снимают пенку. После приготовления бульон процеживают. Мясо вынимают и нарезают кубиками, снова кладут в процеженный бульон. Картофель очищают и режут средними кубиками, добавляют к нарезанному мясу. Тыкву чистят, нарезают кусочками и кладут к бульону. Отваривают продукты около пятнадцати минут, затем перекладывают в отдельную миску. Ждут, когда они остынут.

Затем превращают ингредиенты в пюре, и овощи, и мясо. Добавляют к бульону. Готовый суп можно подавать со сметаной. Консистенцию супа также можно изменять, варьируя количество воды и овощей.

Суп с сыром для деток постарше

Дети от двух лет могут полакомиться вкусным тыквенным супом пюре для детей, рецепт которого содержит сыр. По этой причине он получается более ярким по вкусу.

Для приготовления нужно взять:

• 500 граммов тыквы;
• два небольших клубня картофеля;
• 250 мл воды, если хочется более густой суп, то меньше;
• двести мл молока с жирностью 2,5 процента;
• 50 граммов твердого сыра;
• немного соли при необходимости;
• зелень по вкусу.

Овощи чистят, нарезают небольшими кубиками. Воду ставят на плиту, доводят до кипения, опускают в нее подготовленные овощи и варят около двадцати минут до готовности. Затем вместе с бульоном превращают все в пюре.

Двести мл молока кипятят, затем вливают в суп, тщательно размешивают ложкой. Перед подачей в тарелку кладут горсть мелко натертого сыра, посыпают зеленью. Такой суп очень нравится малышам, так как сочетает в себе сливочные и пикантные нотки.

Суп с яичными желтками

Такое блюдо отлично подходит и для взрослых. Детям до года готовят по конкретному рецепту. Для тех, кто постарше, можно добавить молоко или же сливки. Для приготовления нужно взять:

• сто граммов тыквы, только мякоть без кожицы;
• сто граммов моркови;
• сто граммов картофеля;
• ломтик лука, примерно четверть головки;
• два желтка.

Для начала все овощи режут произвольными кусочками и отваривают в небольшом количестве воды. Яйца отваривают до состояния вкрутую, выбирают желтки. Добавляют к овощам желтки и готовят пюре. В этом поможет блендер. При необходимости добавляют немного воды. Подают в теплом виде.

Тыквенный суп на бульоне из индейки

Такое вкусное блюдо можно приготовить из следующих ингредиентов:

• 300 граммов филе индейки;
• Четыре картофелины;
• 500 граммов тыквы;
• 50 граммов сливочного масла;
• немного соли;
• 100 мл сливок с жирностью 10 процентов. Можно заменить молоком.

Для начала наливают в кастрюлю воду, чтобы мясо было покрыто. Кипятят и варят после закипания еще тридцать минут. Сливают бульон. Заливают еще водой и готовят сорок минут.

Овощи чистят и режут кубиками. Отваривают в бульоне, вынув мясо. Через сорок минут все в бульоне превращают в пюре с помощью блендера. Добавляют сливки и снова перемешивают.

Мясо нарезают брусочками, размер зависит от желания повара. Тушат кусочки индейки на медленном огне со сливочным маслом. Приправляют суп солью, добавляют кусочки мяса. Подают к столу, когда суп станет комфортной температуры. Этот вариант первого блюда содержит кусочки мяса, поэтому его готовят детям от двух лет. Красивый цвет и сливочный вкус очень нравятся малышам.

Тыква – это, несомненно, очень полезный продукт. Пюре из нее можно давать детям, так как оно помогает пищеварению, укрепляет организм малышей. Один из наиболее популярных рецептов с тыквой – это суп-пюре. Благодаря консистенции такое блюдо могут есть и совсем маленькие. А вкус этого блюда при правильно подобранной тыкве нравится всем. Для детей от двух лет можно готовить уже более сложные варианты, например, с семенами тыквы или же сливками. Многие рецепты подходят и для взрослых.

Как приготовить суп-пюре из тыквы

Тыквенный суп — не только вкусное, но и полезное блюдо
Фото: pexels.com

Избавить от развития множества заболеваний поможет суп-пюре, приготовленный из простых и полезных сезонных овощей.

С наступлением осени ослабляется иммунитет и организм испытывает недостаток витаминов и питательных веществ. Чтобы предотвратить воспаления, необходимо выбирать продукты, в составе которых содержится большое количество витаминов и минералов. К таковым относится тыква — настоящий кладезь полезных для иммунной системы веществ. Чтобы восстановить организм после инфекций и разнообразить рацион полезными продуктами, необходимо есть блюда из сезонных овощей. Рассказываем о том, как приготовить самый вкусный суп-пюре из тыквы.

Ингредиенты

• 1 луковица;

• 1 сельдерей;

• 1 морковь;

• 2 столовые ложки сливочного масла;

• 900 г тыквы;

• 700 мл овощного или куриного бульона;

• 250 мл воды;

• Соль, перец, корица, мускатный орех — по вкусу;

• Две веточки петрушки или зелёного лука.

Рецепт блюда

1. Нарежьте лук, сельдерей и морковь мелкими кубиками.

2. Растопите 2 столовые ложки сливочного масла на среднем огне.

3. Поместите нарезанные овощи в кастрюлю и обжаривайте их примерно 5 минут на среднем огне.

4. Очистите тыкву от кожуры и семечек, разделите ее на две части и нарежьте мякоть овоща небольшими по размеру кусочками.

5. Положите их в кастрюлю и добавьте к содержимому овощной или куриный бульон.

6. После того, как вода закипит, убавьте огонь и накройте суп крышкой. Готовьте его до тех пор, пока ингредиенты не станут мягкими (примерно 30 минут).

7. По истечении времени воспользуйтесь блендером и размельчите ингредиенты до пюреобразного состояния.

8. Когда суп-пюре будет готово, переложите его в глубокие тарелки и приправьте блюдо солью и пряностями.

9. Перед подачей посыпьте суп мелко нарезанной зеленью.

Крем-суп тыквенный Айс с бесплатной доставкой на дом из «ВкусВилл»

145 руб / шт 145 145

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г.

• белки 1,2 г, жиры 2,5 г, углеводы 5 г; 47,3 ккал

Состав: тыква продовольственная свежая, морковь столовая свежая, вода питьевая, сливки м.д.ж. 20%, тыквенные семечки, соль пищевая, сушеный чабрец Информация на этикетке может незначительно отличаться Данный товар поставляют несколько производителей, внешний вид и характеристики могут незначительно отличаться. Актуальные данные указаны на этикетке. Цена может отличаться в зависимости от региона или формата точки продажи (вендинг, микромаркет).

• Годен: 9 месяцев
• Вес/объем: 300 мл

Простой тыквенный суп | Минималистские рецепты пекарей

Это почти то время года, когда я начинаю носить шарф внутри (да, я сказал — внутри), пить больше горячего чая, чем воды, а вечером угощаться супами. Для таких случаев у меня есть идеальный простой, подходящий для осени рецепт:

Тыквенный суп из 8 ингредиентов , приготовленный полностью с нуля! Твоя мама будет так гордиться.

Все начинается с сахарных тыкв. Эти маленькие ребята идеально подходят для запекания и превращения в тыквенное пюре своими руками.Ага! Вы можете сделать это самостоятельно, и это так просто; магазинное пюре не нужно!

Запекание тыквы — единственная часть этого рецепта, которая занимает какое-то время. И как только это будет сделано, этот суп собирается быстро! Кроме того, для его приготовления требуется всего 7 ингредиентов, которые наверняка есть у вас под рукой:

Тыква
Кокосовое молоко
Кленовый сироп
Соль, черный перец, корица + мускатный орех
Овощной бульон
Лук-шалот
Чеснок

Посыпать капустой и кунжутом тоже просто , для этого требуется всего 5 ингредиентов.Он придает этому супу питательный, красочный оттенок, а также немного повышает стойкость. Ваши друзья будут так впечатлены.

Вам понравится этот суп. это

Теплый
Успокаивающий
Сливочный
Тыквенный
Пикантный
Слегка сладкий
Идеально приправленный
Простой
Сытный
Полезный

Это также настраивается! Если у вас нет ингредиентов для капустно-кунжутной начинки, чесночных сухариков или веганского пармезана.Этот суп станет вкусным легким обедом или ужином и идеально подойдет к хумусу и тостам или к сытному салату.

Если вы попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий или сделайте снимок и отметьте его @minimalistbaker в Твиттере или #minimalistbaker в Instagram. Нам очень нравится смотреть, что вы, ребята, готовите. Ваше здоровье!

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 1 час

Общее время 1 час 15 минут

Порции 4

Основное блюдо, гарнир, суп

Кухня без глютена, веганская

Подходит для морозильной камеры 1 месяц

Хранится ли? 3-4 дня

СУП

• 2 сахарные тыквы (из 2 тыкв получается ~2 1/4 стакана (450 г) тыквенного пюре)
• 1 ст. выход лука-шалота ~1/4 стакана или 40 г)
• 3 зубчика чеснока (измельченный // выход из 3 зубчиков ~1 1/2 столовой ложки или 9 г)
• 2 стакана овощного бульона ( , приготовленного своими руками или купленного в магазине)
• 1 чашка консервированного легкого кокосового молока (или другого немолочного молока с различными эффектами)
• 2 столовые ложки кленового сиропа или нектара агавы (или меда, если вы не веган)
• 1/4 чайной ложки каждой морской соли, черного перца, корицы, мускатного ореха

9

чеснок капуста Seaname Topping

• • • 1 большой зубчатый чеснок (MANCED)
    • 2 TBSP сырые семена кунжута
    • 1 столовые ложки оливковое масло
    • 1 щепотка

    • Разогрейте духовку до 350 градусов F (176 C) и застелите противень пергаментной бумагой.

    • С помощью острого ножа срежьте верхушки сахарных тыкв, а затем разрежьте их пополам. Используйте острую ложку, чтобы соскрести все семена и нити (см. примечания для ссылки на обжаривание семян).

    • Смажьте мякоть маслом и положите на противень лицевой стороной вниз. Выпекайте 45-50 минут или пока вилка не будет легко протыкать кожу. Выньте из духовки, дайте остыть в течение 10 минут, затем снимите кожицу и отложите тыкву в сторону.

    • В большую кастрюлю на среднем огне добавьте оливковое масло, лук-шалот и чеснок.Готовьте 2-3 минуты или пока слегка не подрумянится и не станет прозрачным. Убавьте огонь, если готовите слишком быстро.

    • Добавьте оставшиеся ингредиенты, включая тыкву, и доведите до кипения.

    • Переложите смесь для супа в блендер или используйте погружной блендер, чтобы превратить суп в пюре. Если вы используете блендер, перед смешиванием накройте крышку полотенцем, чтобы избежать несчастных случаев. Перелейте смесь обратно в кастрюлю.

    • Продолжайте готовить на среднем или слабом огне в течение 5–10 минут, попробуйте и добавьте приправы по мере необходимости.Подавать как есть или с топпингом из капусты и кунжута.

    • Для начинки из капусты с кунжутом : В небольшой сковороде на среднем огне подсушите семена кунжута в течение 2-3 минут, часто помешивая, пока они не станут слегка золотисто-коричневыми. Будьте осторожны, так как они могут быстро сгореть. Снимите со сковороды и отложите в сторону.

    • В еще горячую сковороду добавить оливковое масло и чеснок и жарить до золотистого цвета – около 2 минут. Добавьте капусту и перемешайте, затем добавьте щепотку соли и накройте крышкой. Готовьте еще несколько минут, пока капуста не завянет, а затем снова добавьте семена кунжута.Перемешайте, чтобы покрыть и отложить в сторону для начинки супа.

    • Рецепт на 3-4 порции (как написано изначально). Остатки хранятся в холодильнике до нескольких дней и в морозильной камере до месяца и более.

    Порция: 1 порция Калории: 149 Углеводы: 23,5 г Белки: 2,7 г Жиры: 5,2 г Насыщенные жиры: 3,1 г Полиненасыщенные жиры: 0,69 г Мононенасыщенные жиры: 0,5 г Трансжиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 402 мг Калий: 144 мг Клетчатка: 5 г Сахар: 13.2 г Витамин А: 12450 МЕ Витамин С: 9,1 мг Кальций: 60 мг Железо: 1,8 мг

    Тыквенный суп с чипсами из грецких орехов Рецепт

    Это пышный, красивый, сливочный тыквенный суп с чипсами из грецких орехов! Сделано из цельной жареной тыквы, чеснока, сливок, кусочков свежей зелени и покрыто лучшими сладкими/пикантными чипсами из грецких орехов.

    Если пышная, красивая, сливочная и очень вкусная тыква что-то не украшает ваш стол, то была ли вообще осень? Будет ли серия супов вообще учитываться, если вы не будете медленно перемешивать эту бархатистую, богатую, золотую маленькую цифру?

    Что ж, мы здесь, чтобы убедиться, что все сезонные обещания выполнены с этой простой сочной звездой тыквенного супа.

    Это очень просто, например, даже с запеканием целой (крошечной) тыквы. Суп — не что иное, как роскошный, а маленькие хрустящие орехи в нем, все сладкие с оттенком остроты, доставляют *большое время* по текстуре и вкуснятине. Вы также хотите посыпать немного тертым грюйером сверху, чтобы время от времени получать соленые кусочки сыра? Конечно знаешь, зачем ты вообще спрашиваешь. Немного свежего тимьяна для цвета и вкуса? СЕЙЧАС ТЫ РАЗГОВАРИВАЕШЬ.

    Минимум ингредиентов, большой вкус

    Возможно, вы знаете или не знаете, но мы здесь любим хорошие фальшивые фантазии, и этот суп определенно хорошо вписывается в эту категорию.Список ингредиентов на самом деле довольно короткий, чтобы получить эти большие осенние ароматы. Даже процесс обжаривания выглядит причудливо, когда две целые половинки тыквы обжариваются вместе с чесноком и травами, но это просто отбивная, лопатка и шлепок по сковороде. Тогда просто позвольте этим мягким, прекрасным осенним запахам наполнить вашу кухню.

    Но то, что вы получаете после обжарки… смешивание этой пикантной тыквы, настоянной на чесноке и тимьяне, вместе с несколькими обжаренными в карамели зубчиками чеснока и бульоном, а затем медленное добавление этого с оттенком кремообразности до шелковистой гладкости — это мечта. сделаны из, друзья.

    Да, целая жареная тыква!

    Мы действительно рекомендуем использовать целую маленькую тыкву, если можете, потому что:

    • Это действительно так просто, а вкус немного глубже и сложнее.
    • Это ТАК. ШТОПАТЬ. КРАСИВАЯ.
    • Вам все равно придется поджарить этот чеснок, потому что у него превосходный вкус.
    • Серьезно, эта сковорода с золотистыми жареными половинками тыквы, наполненная чесноком и веточками тимьяна, заставит вас почувствовать себя настоящей осенней гастрономической звездой.«Граммируйте это дело, вы это заслужили.

    Запекание целой тыквы тоже кажется очень забавным осенним занятием, не так ли? Но если у вас нет тыквы и вы не хотите вытаскивать ее из своего декоративного крыльца, вы, вероятно, могли бы использовать консервированную тыкву, но мы не проверяли это. Это потребует, чтобы весь шебанг был перенесен на плиту, и не было бы никакого обжаривания чеснока в тыкве, что, честно говоря, было бы печальной потерей.

    Как приготовить тыквенный суп с нуля

    Впервые мы наткнулись на этот метод/идею, просматривая очень старое видео Гордона Рамзи на YouTube, наполненное всевозможными праздничными флюидами.Гордон (можно ли назвать его Гордоном?) использовал гораздо большую, очень праздничную тыкву, но нам очень нравятся эти милые маленькие сахарные тыквы размером с кабачок (которые вполне можно использовать, если вы хотите пойти по этому пути с этим супом). Он жарится примерно за 45 минут, но это может варьироваться в зависимости от размера вашей тыквы. Жарить, смешивать, собирать, есть. Мы любим простую дорожную карту.

    1. Разрежьте тыкву пополам, выньте кишки и положите на противень.
    2. Разрежьте луковицу чеснока пополам, удалите кусочки бумаги и натрите ими тыкву.Затем плюхнуть прямо в половинки тыквы с веточками тимьяна, сбрызнуть все это маслом. Сфотографировать.
    3. Поджарить, затем вынуть мякоть и пюрировать вместе с несколькими зубчиками чеснока и бульоном до очень однородной массы.
    4. Переложите суп-пюре на плиту, добавьте немного пополам и приправьте по вкусу.
    5. Наслаждайтесь вечно.

    Теперь, когда это сделано, вы можете приступить к выбору начинки. ВЫ ЗНАЕТЕ, МЫ ЛЮБИМ НАЧИНКИ. Сыр, маленькие тонкие кусочки яблока, больше зелени, хрустящие жареные чипсы из капусты, все вышеперечисленное.И вы не пожалеете ни на одну крошечную секунду, если приготовите для этого немного поджаренных ореховых чипсов. Просто обязательно сделай это, ладно? Обещать?

    Давайте поговорим о ореховых чипсах

    Этим ореховым чипсам можно написать целое любовное письмо. Мол, они смехотворно хороши. Они позаимствованы у этой тыквенной пасты прошлых лет и их просто необходимо было вернуть в ротацию. И их просто быстро бросить на сковороду, пока вы уже жарите эту милую маленькую тыкву.

    После того, как грецкие орехи поджарятся и станут ароматными, вы бросаете их в небольшое количество коричневого сахара/каенского масла прямо на сковороде, посыпаете небольшим количеством соли и перца, а затем просто даете им впитаться, превращая их в самые изящный маленький чудотворец, который когда-либо существовал.

    Тонко просматривая каждый бархатистый, сливочный кусочек супа с пикантной, сладкой ореховой хрустящей корочкой, чтобы сократить насыщенность. Уф, чипсы с грецкими орехами, у вас действительно есть наши сердца.

    А еще этот суп.Эту яркую красивую роскошную чашу осени мы женили бы на ней в любой день недели.

    Тыквенный суп: часто задаваемые вопросы

    Можно ли использовать консервированную тыкву?

    Вариант этого супа из консервированной тыквы еще не пробовали на кухне Pinch of Yum. Это, вероятно, могло бы сработать, но в качестве примечания потребуется, чтобы суп был перенесен на плиту, и вы упустили бы некоторые из восхитительных жареных ароматов.

    У вас есть дополнительные идеи? У меня аллергия на орехи.

    Раскрошенные кусочки бекона, тыквенные семечки или домашние гренки — все это было бы здорово!

    Можно ли заморозить этот суп?

    Абсолютно! Этот суп прекрасно застывает.

    Предпочитаете смотреть, а не читать?

    Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

    color h4-transform.text-transform»> Описание

    Пышный, красивый, сливочный тыквенный суп с чипсами из грецких орехов! Сделано из цельной жареной тыквы, чеснока, сливок, кусочков свежей зелени и покрыто лучшими сладкими/пикантными чипсами из грецких орехов.

    ---

    Тыквенный суп

    • 1 целая маленькая тыква или 1 целая тыква (см. примечания)
    • 1 головка чеснок
    • несколько веточек розмарина или тимьяна (я предпочитаю тимьян)
    • оливковое масло
    • 3–4 чашки куриный или овощной бульон (в значительной степени зависит от того, насколько велика ваша тыква / насколько жидким вы хотите суп)
    • 1 чашка половинка или сливки (по желанию)
    • 1 1/2 чайной ложки соль

    Ореховые чипсы

    • 1 стакан измельченных грецких орехов
    • 1 столовая ложка растопленного сливочного масла
    • 2 столовые ложки коричневого сахара
    • 1/4 чайной ложки кайенский перец (по желанию)
    • 1/2 чайной ложки кошерной соли (больше по вкусу)
    • черный перец по вкусу
    • тертые чипсы из грюйера и капусты (?) для начинки

    ---

    border-color secondary-color.background-color»/>
    1. Разогрейте духовку до 400 градусов.Разрежьте тыкву или кабачок пополам (тыкву бок о бок, тыкву вдоль). Выскоблить семена и мякоть из каждой половинки. Сделайте надрезы на поверхности тыквы или кабачка ножом, чтобы все ароматы хорошо проявились во время жарки. Поместите на противень.

    2. Удалите большую часть бумаги с головки чеснока. Разрезать пополам (бок в бок). Натрите чесноком поверхность тыквы или тыквы. Положите немного тимьяна и чеснока в каждую полость.Сбрызнуть оливковым маслом и немного посолить. Запекайте 45 минут (больше или меньше, в зависимости от размера вашей тыквы).

    3. Тем временем смешайте масло, коричневый сахар, соль и перец в небольшой миске. Когда таймер духовки выключится, добавьте грецкие орехи в сковороду и жарьте (вместе с тыквой) еще 8-10 минут.

    4. Смешайте поджаренные грецкие орехи со смесью масла и коричневого сахара – можно прямо на сковороде. Удалите травы; измельчите мякоть тыквы или кабачка в блендере и добавьте 3-4 обжаренных зубчика чеснока.Добавьте около 1 чашки бульона и пюрируйте до получения однородной массы (возможно, вам придется делать это партиями, добавляя больше бульона по мере того, как вы будете разбавлять до желаемой консистенции).

    5. Перелить суп-пюре в кастрюлю; приправьте солью, добавьте пополам и отрегулируйте, как вам нравится.

    6. Подавайте этот шелковистый, мягкий, красивый суп с хрустящими коричневыми орехами, тертым сыром грюйер, нарезанными яблоками, тимьяном и всем, что вам нравится.(Мне все это нравится.)

    Примечания

    Очевидно, тыквы сильно различаются по размеру. Я использовал маленькую тыкву по имени сахарная тыква, которая была сопоставима по размеру со средней мускатной тыквой.

    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 1 час
    • Категория: Суп
    • Способ: Жаркое
    • Кухня: Американская

    Ключевые слова: тыквенный суп, рецепт тыквы, ореховые чипсы

    Карта рецептов

    Еще больше вкусных рецептов тыквы в этом сезоне

    Быстрый рецепт тыквенного супа от Tasty

    Открывается в новом окнеОткрывает сторонний сайт в новом окнеОткрывает сторонний сайт

    Этот рецепт был отправлен участником сообщества Tasty и не тестировался командой рецептов Tasty.

    на 4 порции

    • 1 банка тыквенного пюре
    • 1 банка кокосового молока
    • 1 чашка куриного бульона (240 мл), банка воды
    • 4 ст. свежемолотый чеснок
    • 1 кубик куриного бульона
    • 1 столовая ложка меда
    • 1 чайная ложка свежего тимьяна
    • ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха
    • соль по вкусу
    • свежий молотый перец, по желанию, для сырых семян тыквы
    9005 Топпинг
    • Калории 893
    • Жиры 71 г
    • Углеводы 60 г
    • Клетчатка 3 г
    • Сахар 17 г
    • Белки 3 г
    9 90
    1. Растопите сливочное масло на среднем/средне-слабом огне в большой кастрюле или жаровне. Добавьте нарезанный лук-шалот и готовьте, часто помешивая, 3-5 минут. Затем добавьте чеснок и продолжайте готовить, часто помешивая, около 1 минуты. Быстро добавьте тыквенное пюре и хорошо перемешайте, чтобы чеснок не пригорел.
    2. Готовьте тыквенную смесь в течение 5 минут, часто помешивая.
    3. Добавьте кокосовое молоко и куриный бульон и хорошо перемешайте, чтобы они смешались с тыквой. Затем добавьте мед, куриный бульон, тимьян, мускатный орех, ¼ ч. л. соли и свежемолотый черный перец (по вкусу).
    4. Довести суп до кипения, затем уменьшить огонь и варить до желаемой густоты (15-20 минут). При желании дайте супу остыть и хорошо перемешайте погружным блендером. (Если делаете это, снова варите на медленном огне перед подачей на стол).
    5. Приправить солью и перцем по желанию.
    6. Подавать горячими, посыпав свежемолотым перцем и сырыми тыквенными семечками.

    на 4 порции

    • 1 банка тыквенного пюре
    • 1 банка легкого кокосового молока
    • 1 стакан куриного бульона (240 мл), банка воды
    • 4 ст. 1 столовая ложка чеснока, свежемолотого
    • 1 кубик куриного бульона
    • 1 столовая ложка меда
    • 1 чайная ложка свежего тимьяна
    • ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха
    • соль по вкусу
    • свежий молотый перец, по желанию сырой тыквенный
    • 9
    • 9 , для Topping
    • калорий 893
    • FAL 71G
    • CARBS 60G
    • Fiber 3G
    • Fiber 3G
    • сахар 17 г
    • белок 3G

    Оценочные значения на основе одного размера.

    1. Растопите сливочное масло на среднем/средне-слабом огне в большой кастрюле или жаровне. Добавьте нарезанный лук-шалот и готовьте, часто помешивая, 3-5 минут. Затем добавьте чеснок и продолжайте готовить, часто помешивая, около 1 минуты. Быстро добавьте тыквенное пюре и хорошо перемешайте, чтобы чеснок не пригорел.
    2. Готовьте тыквенную смесь в течение 5 минут, часто помешивая.
    3. Добавьте кокосовое молоко и куриный бульон и хорошо перемешайте, чтобы они смешались с тыквой. Затем добавьте мед, куриный бульон, тимьян, мускатный орех, ¼ ч. л. соли и свежемолотый черный перец (по вкусу).
    4. Довести суп до кипения, затем уменьшить огонь и варить до желаемой густоты (15-20 минут). При желании дайте супу остыть и хорошо перемешайте погружным блендером. (Если делаете это, снова варите на медленном огне перед подачей на стол).
    5. Приправить солью и перцем по желанию.
    6. Подавать горячими, посыпав свежемолотым перцем и сырыми тыквенными семечками.

    Хотите поделиться собственным рецептом?

    ЛУЧШИЙ тыквенный суп с кленовым беконом и луком (легко!)

    Этот классический суп из тыквы готовится быстро, легко и очень вкусно.Это наш любимый тыквенный суп уже много лет. Нам он нравится, потому что он кремовый (но без сливок) и насыщенный вкус. Лук, карамелизированный кленовым беконом, действительно выводит его на новый уровень.

    Сезон тыквенного супа! Это рецепт тыквенного супа, который мы готовим каждый год. Он сливочный, вкусный, а лук в нем просто невероятный. Это почти тот же рецепт, что и мой тыквенный суп с карри и карамелизированным луком с кленовым имбирем. Основное отличие состоит в том, что один вегетарианский и имеет ярко выраженный вкус карри, а этот имеет классический вкус И содержит бекон.

    • Кленовый бекон лук. Серьезно, эти вещи УДИВИТЕЛЬНЫ.
    • Сливочный и ароматный, и все восхитительно падает.
    • Всего через 35 минут вы сможете сесть за тарелку теплого супа с хорошим настроением. И это включает в себя время, необходимое для изготовления волшебного лука.
    • Рецепт полезного супа без молочных продуктов. Потому что кому нужны сливки, когда ты работаешь со сливочной тыквой?
    • Немного порошка карри и немного имбиря творят чудеса, дополняя вкус тыквы.
    • Немного подсластить, добавив в суп яблоко. ← Это отличный способ добавить немного сладости без использования сахара.

    Как приготовить суп из тыквы

    Тыквенный суп очень легко приготовить. Он также хорошо разогревается, поэтому рекомендуется приготовить большую партию и оставить немного на обед на этой неделе. Или положите остатки в морозильник на ночь, когда вам нужна теплая еда, а готовить не хочется.

    1. Поджарьте бекон, затем карамелизируйте кленовый лук в небольшом количестве масла от бекона.
    2. Обжарить лук, яблоко, чеснок и имбирь.
    3. Теперь добавьте остальные ингредиенты и варите несколько минут.
    4. Смешайте суп, чтобы он стал вкусным и кремообразным.

    Шаг №5: ЕШЬТЕ!

    Консервированную или свежую тыкву лучше использовать в супе?

    Чистить и резать тыкву — большая головная боль. В то время как мы обычно выбираем здесь свежие ингредиенты, консервированную тыкву намного проще приготовить (просто откройте банку!) И она работает так же хорошо, как и свежая тыква.Это консервированная тыква, которую мы всегда используем.

    Начинка для тыквенного супа

    Наш самый любимый гарнир к тыквенному супу — лук с кленовым беконом, который используется в этом рецепте. Они сладкие с легким имбирным вкусом и соленым беконом. Это немного похоже на рецепт лучшего варенья из бекона, который, если вы еще не пробовали, вам обязательно стоит попробовать.

    Другие начинки, которые нам нравятся:

    • Немного кокосового молока
    • Соленые тыквенные семечки (или соленые соевые тыквенные семечки, которые мы используем для начинки сливочно-тыквенного хумуса)
    • Ложка соуса песто
    • Ложка жирного простого йогурта
    • Раскрошенный голубой сыр

    Посыпать этот тыквенный суп различными начинками — отличный способ разнообразить блюда, чтобы каждый раз, когда вы его готовите, у него был новый и свежий вкус. (Хотя при полном раскрытии мы снова и снова возвращаемся к луку с кленовым шпиком. Слишком уж они хороши!)

    Любите рецепты из тыквы?

    Если вы любите рецепты из тыквы так же сильно, как и мы, обязательно ознакомьтесь с некоторыми из наших любимых!

    Рецепты сладкой тыквы

    Рецепты пикантной тыквы

    Не забудьте БЕСПЛАТНО подписаться на БЕСПЛАТНУЮ РАССЫЛКУ THE ENDLESS MEAL’S NEWSLETTER, чтобы каждую неделю получать полезные и вкусные рецепты + нашу кулинарную книгу!

    Любимые осенние рецепты супов

    Тыквенный суп с кленовым беконом и луком

    Выход: 4 порции (около 6 чашек)

    Время подготовки: 5 минут

    Время приготовления: 30 минут

    Общее время: 35 минут

    Этот классический суп из тыквы готовится быстро, легко и очень вкусно.Это наш любимый тыквенный суп уже много лет. Нам он нравится, потому что он кремовый (но без сливок) и насыщенный вкус. Лук, карамелизированный кленовым беконом, действительно выводит его на новый уровень.

    Если вам нравится этот рецепт так же сильно, как и нам, дайте нам знать, оценив его на 5 звезд!

    Maple Bacon лук

    • 4 ломтики бекон
    • 1 большой лук, тонко нарезанный
    • ¼ чашка клен сироп
    • 1 столовая ложка
    6 1 столовая ложка мелкоманарный имбирь

    тыквенный суп

    • 1 большой лук, нарезанный
    • 1 яблоко, очищенный
    • 4 зубчика чеснока
    • 3 столовые ложки измельченного имбиря
    • 1 чайная ложка порошка карри
    • Щепотка хлопьев красного перца, опционально
    • 4 стакана куриного бульона свежая тыква
    • Сок 1 апельсина, около ¼ стакана
    • 1–2 чайные ложки морской соли, см. примечания

    • Обжарьте бекон в большой сковороде на среднем огне, пока он не станет хрустящим, около 10 минут. Как только он станет хрустящим, снимите его со сковороды и налейте половину масла бекона в большую кастрюлю.

      4 ломтика бекона

    • Добавьте на сковороду тонко нарезанный лук и готовьте, пока он не станет достаточно мягким, примерно 5–6 минут. Добавьте в сковороду кленовый сироп и имбирь и продолжайте готовить, пока лук не станет густым и карамелизированным, около 10 минут. Снимите сковороду с огня, накрошите бекон поверх лука и перемешайте, чтобы все смешалось.

      1 большая луковица, ¼ стакана кленового сиропа, 1 столовая ложка мелко натертого имбиря

    • Пока лук готовится, приготовьте суп.Добавьте лук и яблоко в кастрюлю с маслом для бекона и готовьте на среднем огне в течение 5 минут. Добавьте чеснок и имбирь и готовьте 1 минуту. Добавьте порошок карри и, если используете, хлопья красного перца и готовьте 1 минуту.

      1 большая луковица, 1 яблоко, 4 зубчика чеснока, 3 столовые ложки измельченного имбиря, 1 чайная ложка порошка карри, щепотка хлопьев красного перца

    • Добавьте куриный бульон, банку тыквы и апельсиновый сок в кастрюлю и варите на 5 минут. Смешайте суп (используя погружной блендер или порциями в блендере) до кремообразного состояния.Приправьте по вкусу морской солью.

      4 стакана куриного бульона, банка тыквы на 15 унций, сок из 1 апельсина, 1-2 чайные ложки морской соли

    • Подавайте суп с кленовым беконом и луком.

    Чтобы использовать свежую тыкву, выберите готовую тыкву весом 2 фунта. Не используйте то, что вырезаете сами, они безвкусные! Очистите его, удалите семена и нарежьте. Следуйте инструкциям рецепта, но увеличьте время приготовления примерно до 15 минут или до тех пор, пока тыква не станет мягкой. Количество соли, которое вам нужно, будет зависеть от типа куриного бульона, который вы используете, и личных предпочтений.Начните с 1 чайной ложки и при необходимости добавьте больше. Если вы решите приготовить этот суп без лука с кленовым беконом, я предлагаю добавить в суп столовую ложку кленового сиропа.

    Порция: 1 ½ чашки, Калории: 341 ккал, Углеводы: 48 г, Белки: 11 г, Жиры: 12 г, Насыщенные жиры: 4 г, Полиненасыщенные жиры: 2 г, Мононенасыщенные жиры: 5 г, Трансжиры: 1 г, Холестерин: 22 мг, Натрий: 1083 мг , Калий: 798 мг, клетчатка: 6 г, сахар: 29 г, витамин А: 16630 МЕ, витамин С: 22 мг, кальций: 89 мг, железо: 3 мг

    Если вам нравится этот рецепт так же сильно, как и нам, обязательно оставьте отзыв или поделитесь им в Instagram и отметьте @TheEndlessMeal.

    Пин, чтобы сохранить на потом!

    Рецепт тыквенного супа — Как приготовить тыквенный суп

    Это идеальный рецепт, чтобы использовать тыквенную мякоть из фонаря Джека! Готовый всего за 20 минут, он станет отличным стартом для празднования Хэллоуина.

    Сезон тыквы в Великобритании длится с октября по декабрь, и, выбирая тыкву для еды, убедитесь, что кожура твердая, а не мягкая на ощупь, а основание того же цвета, что и остальная часть, твердая. и нет утечки.Поскольку сезон выращивания тыквы в Великобритании относительно короткий, вы можете использовать такое же количество более доступной тыквы, если не можете достать тыкву.

    Если вы любите немного остроты, попробуйте добавить в суп немного хлопьев чили. Если вы готовите для званого обеда и гостей, добавьте капельку оливкового масла или вашего любимого ароматизированного масла, чтобы сделать блюдо более изысканным!

    Подробнее + Читать меньше —

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Кал/обслуживание: 222

    Делает: 4 порции

    Время подготовки: 0 часы 5 минут

    Время приготовления: 0 часы 15 минут

    Общее время: 0 часы 20 минут

    600 г

    мякоть тыквы, грубо нарезанная

    2

    стебли сельдерея, крупно нарезанные

    1

    зубчик чеснока, грубо нарезанный

    1 чайная ложкапо

    молотых тмина и кориандра

    Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.

    1. Поместите мякоть тыквы в кухонный комбайн и взбивайте в течение 30 секунд, пока она не станет почти однородной. Добавьте сельдерей, чеснок и специи и снова взбивайте в течение 30 секунд.Высыпать в большую кастрюлю.

    2. Залить бульоном и кокосовым молоком, довести до кипения, затем накрыть крышкой и варить на медленном огне 15 мин.

    3. Снимите с огня и перемешайте до получения однородной массы. При необходимости делайте это партиями. Проверьте приправу и разлейте по подогретым суповым тарелкам. Посыпать тыквенными семечками и свежемолотым черным перцем. Подавать с хрустящим хлебом.

    Хорошая уборка

    
    

    На порцию:

    • Калорийность: 222
    • Всего жиров: 20 г
    • Насыщенных веществ: 15 г
    • Углеводов: 8 г
    • Всего сахара: 6 г

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Рецепты тыквенного супа — Шаги к здоровому образу жизни

    Что говорит об падении больше, чем тыквы? Мне нравятся свежие тыквы с фермы, которые я могу достать, и я готовлю так много вкусных рецептов тыквенного супа.

    Тыквы часто ассоциируются у людей с осенью, пирогами, Хэллоуином и Днем Благодарения. Хотя растения тыквы часто ассоциируются с осенним украшением и праздничными блюдами, вы также должны учитывать многочисленные факты и преимущества тыквы.

    Помимо того, что тыква является пухлым, питательным овощем оранжевого цвета, она также является чрезвычайно питательной пищей. Его мякоть, семена, листья и сок содержат витамины и минералы, а также много клетчатки.

    Его можно использовать в десертах, супах, салатах, консервах и даже заменить масло в некоторых блюдах. Ниже приведены некоторые из моих любимых фактов о питании тыквы.

    Тыквы растут на лозе длиной от 2 до 20 футов; они бывают разных размеров. Есть много сортов тыквы.В этой статье мы рассмотрим различные виды тыкв в зависимости от их размера и веса.

    Тыква – это один из тех продуктов, которые вы можете не есть в течение нескольких дней или недель, но когда наступают праздники, блюда из тыквы начинают появляться повсюду. Тыкву можно использовать по-разному, от завтрака до ужина и сладостей, из-за ее универсальности. Вот и все, что вам нужно знать о том, как приготовить тыкву!

    Рецепты супа из тыквы:

    Тыква прекрасно подходит для самых разных вкусов.Вот некоторые из моих любимых рецептов тыквенного супа с множеством вкусов и текстур.

    Этот тыквенный суп по-ямайски представляет собой адаптированную версию тыквенного супа по-ямайски без мяса. Тыквенный суп был любимым блюдом моей семьи, когда я росла, и моя мама готовила его каждую неделю. Наслаждайтесь вкусом тропиков с этим вкусным и простым в приготовлении супом! Он веганский и не содержит глютена.

    Ямайский тыквенный суп (пюре) — один из моих любимых супов, я решила сделать новые фотографии, но совсем не меняла ингредиенты, потому что этот рецепт такой хороший, такой ароматный, такой запоминающийся и утешительный.

    Моя мама каждую неделю готовила тыквенный суп, но всегда добавляла говядину, желтый ямс, чайот и клецки .  Я хотел такой же восхитительный вкус без говядины, поэтому я сделал эту вкусную версию. Я чувствую нежный и сладкий вкус тыквы и кокоса вместе с крепким тимьяном.

    Этот острый тайский суп из тыквы является естественным веганским продуктом, не содержит глютена и готовится менее чем за 30 минут. Он полон вкуса и идеально согревает зимой. Соедините его с вашими любимыми начинками и наслаждайтесь!

    Обогащенный тайским красным карри, он имеет достаточное количество специй, чтобы согреть вас, но не переборщить.Кроме того, кокосово-овощной бульон содержит полезные жиры и коллаген, которые обеспечат чувство сытости в течение дня.

    С другой стороны, имбирь придает этому супу приятную успокаивающую теплоту, а кориандр (кинза) придает впечатляющую ароматную глубину.

    Если вам надоели обычные супы из тыквы и тыквы, попробуйте этот тыквенный суп с карри! Он такой теплый, кремовый и уютный.

    А вы уже пробовали блюда из тыквы этой осенью? Согрейтесь наизнанку этим вкусным тыквенным супом с карри.Этот слегка острый, маслянистый суп готовится из тыквенного пюре, кокосового молока, овощного бульона и некоторых специй, что выводит этот суп на новый уровень!

    Тыквы — это то, чего все жаждут каждый Хэллоуин и День Благодарения, поскольку их можно выставлять напоказ, и даже они вкусны, когда вы готовите рецепты. Когда тыквы нарезаны ломтиками и нарезаны, их можно легко приготовить в жареном виде, превратить в пюре в суп или запечь в пирогах. Вы также можете подготовить семена разными способами.

    Этот веганский крем-суп из тыквы — идеальный рецепт для осеннего сезона.Этот суп получается нежным, ароматным и питательным. Чеснок придает этому сезонному блюду сладкую и пикантную нотку. Идеально, чтобы согреться холодным осенним вечером!

    Октябрь, одно из самых прекрасных времен года. В воздухе зябко, листья меняют цвет, повсюду появляются тыквы. Тыква — любимый осенний вкус американцев. Мы с трудом дотянем до Дня Благодарения, чтобы полакомиться тыквенным пирогом! Я знаю, что вам тоже понравится этот веганский крем-суп из тыквы.

    Вероятно, вы также думаете о пользе тыквы для здоровья и других способах ее использования в пищу осенью.Вы будете удивлены, узнав, что скромная тыква, которая обычно ассоциируется с украшениями на Хэллоуин и тыквенным пирогом на День Благодарения, является питательной электростанцией.

    Вкусный, сытный и насыщенный вкус, этот веганский суп Джуму, или гаитянский тыквенный суп, является праздничным блюдом. Его подают каждый год 1   января, чтобы отпраздновать независимость страны, и это одно из самых вкусных блюд на Гаити.

    Этот яркий гаитянский суп — то, что вы ожидаете увидеть в каждой гаитянской семье 1 января. И да, люди ожидают, что вы придете к ним домой, чтобы насладиться этим блюдом вместе с ними.

    Традиционно приготовленный из говядины, этот рецепт является веганской версией, такой же вкусной и наполненной ароматом.

    Простой, вкусный и полезный овощной суп из тыквы. Поскольку суп требует всего 4 ингредиента и готовится менее 30 минут, он обязательно станет фаворитом всей семьи. Он такой сливочный, сытный и ароматный!

    Приближается зима, и температура падает, поэтому я всегда ищу еду, чтобы согреться и сытиться в эти холодные месяцы.Бесспорно, когда на улице холодно, ничто не сравнится с большой тарелкой теплого сливочного тыквенного супа и одеялом. Лучше, на мой взгляд, нет ничего… Особенно с 30-минутным Легким овощным тыквенным супом в качестве опции!

    Этот ароматный веганский тыквенный суп — восхитительная версия в ямайском стиле. В него входят тыква, морковь, желтый ямс, картофель, чочо (чайот), клецки, приготовленные в сливочном, бархатистом и пряном кокосовом бульоне, который идеально подходит для осени.

    Я решил поделиться более традиционным способом приготовления тыквенного супа на Ямайке, который является веганским и не содержит глютена и включает местные овощи.

    Это веганская версия ямайского тыквенно-куриного супа, одного из моих детских рецептов, который моя мама готовила каждую неделю, когда я рос. Мы традиционно использовали суп Grace Cock Soup или аналогичные расфасованные приправы для придания вкуса нашим супам на Ямайке, но для создания этой веганской версии я использовал овощной бульон и кокосовое молоко. Вы можете сделать свой собственный или использовать купленный в магазине вариант.

    Этот суп из тыквы и чечевицы, наполненный богатыми питательными веществами ингредиентами, не содержит глютена и масла, подходит для веганов и готовится за 30 минут! Идеально подходит для холодного осеннего обеда или ужина!

    Мне ужасно хотелось тарелку вкусного горячего супа — чего-нибудь сытного и питательного.Поэтому я собрал несколько ингредиентов на своей кухне, а затем приготовил этот удивительный тыквенный суп из чечевицы, который удовлетворил все мои пристрастия к супу. В нем есть все, что я когда-либо хотел в супе. Он сытный, наполнен теплым вкусом и идеально сочетается с вашими любимыми крекерами или чесночным хлебом.

    В этом тыквенном супе из чечевицы много питательных веществ и приятный вкус, поэтому вам захочется готовить его снова и снова. Вы будете приятно удивлены тем, как просто его приготовить, используя всего несколько продуктов и специй.Кроме того, он полон восхитительного вкуса тыквы, и я знаю, что вы все так же без ума от тыквы, как и я.

    Больше моих лучших веганских рецептов:

    Если вам понравилась эта коллекция рецептов тыквенного супа и вы хотели бы увидеть больше, присоединяйтесь ко мне на Youtube, Instagram ,  Facebook  и  Twitter !

    Получите копии моей кулинарной книги со скидкой здесь.

    К счастью, благодаря рекламе на нашем веб-сайте читатели и подписчики Healthier Steps спонсируют многие малообеспеченные семьи.

    Как приготовить лучший тыквенный суп

    Готовы приготовить лучший рецепт тыквенного супа? Тарелка этого густого сливочного супа, приправленного куркумой, согреет ваше тело и душу.

    Этот тыквенный суп, не содержащий глютена и богатый полезными антиоксидантами, можно даже сделать веганским!

    Начните с разрезания тыквы пополам и запекания. Я предпочитаю использовать кабочу, но подойдет и любая крахмалистая тыква. Всего вам понадобится около трех чашек тыквенного пюре.

    Как костный бульон борется с воспалением и способствует снижению веса? Загрузите наше бесплатное руководство и рецепты костного бульона, чтобы узнать прямо сейчас!
    Нажмите здесь, чтобы получить БЕСПЛАТНОЕ руководство и рецепты костного бульона уже сегодня!

    Пока тыква жарится, обжарьте лук и чеснок в большой сковороде до мягкости, затем добавьте в сковороду куркуму, лавровый лист и куриный или овощной бульон. Дайте ингредиентам покипеть 10-15 минут, чтобы ароматы смешались.

    Когда тыква поджарится, соскоблите мякоть и осторожно переложите ее в сковороду.Перемешайте деревянной ложкой и дайте ингредиентам покипеть еще 10 минут.

    Наконец, измельчите суп в электрическом блендере, пока не получите густую кремообразную смесь. Верните смесь в сковороду, чтобы нагреть ее, добавив немного кокосовых сливок, чтобы усилить вкус. Разлейте суп по тарелкам, посыпьте тыквенными семечками и подавайте!

    Совет: Если у вас нет свежей тыквы, вы также можете использовать органическое консервированное тыквенное пюре — просто убедитесь, что это 100% тыква без добавления сахара или консервантов.

    Фелиция Лим

    Общее время: 1 час
    10 минут

    Время подготовки: 10 минут 10 минут

    Как приготовить лучший тыквенный суп

    Автор рецепта: Фелиция Лим

    Готовы приготовить лучший рецепт тыквенного супа? Тарелка этого густого сливочного супа, приправленного куркумой, согреет ваше тело и душу.

    Инструкции

    • Разогрейте духовку до 400°F.
    • Разрежьте тыкву пополам и положите половинки кожей вниз на противень. Запекайте в течение 45 минут или до мягкости на вилке.
    • Пока тыква запекается, обжарьте лук и чеснок в большой сковороде, пока лук не станет мягким и прозрачным (около 10 минут).
    • Добавьте куркуму, лавровый лист и бульон и дайте ингредиентам кипеть 15 минут на медленном огне.
    • Когда тыква поджарится, соскребите мякоть ложкой или вилкой и добавьте ее в сковороду. Хорошо перемешайте и тушите еще 10 минут.
    • Переложите ингредиенты в блендер; смешивайте в течение 20-30 секунд, пока не получите густую кремообразную смесь.
    • Верните смесь в сковороду и поставьте на средний огонь, добавьте кокосовые сливки, а затем посолите по вкусу.
    • Равномерно распределите тыквенный суп по тарелкам, посыпьте тыквенными семечками и подавайте.

    Ищете ингредиенты Палео? Вот некоторые из них, которые мы рекомендуем:
    Куркума (Здоровье)
    Бульон из куриных костей (Kettle & Fire)
    Кокосовый крем (Native Forest)

    Вам также понравится: 21 способ приготовления супа на костном бульоне, целебного для кишечника

    .