Вкусная панировка для курицы: Курица в панировочных сухарях на сковороде рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Куриное филе, запечённое в панировке с пармезаном — Вкусно — всем

Описание

Сочное и нежное куриное филе в панировке из сухарей, специй и пармезана — это вкуснейшая закуска, подходящая для любого застолья.

Отметим, что именно панировка сохраняет в мясе сочность, делая его необычайно нежным, а сыр Пармезан облагораживает его вкус.

Ингредиенты:

900 грамм куриного филе;
120 грамм панировочных сухариков;
120 грамм муки;
60 грамм сыра Пармезан;
2 сырых яйца;
1 столовая ложка оливкового масла;
1 чайная ложка чесночного порошка;
1 чайная ложка сухого тмина;
1 грамм сладкой паприки;
соль и черный молотый перчик по вкус.

Инструкция:

Как вкусно приготовить куриное филе, запечённое в панировке с пармезаном

1. Пармезан просто мелко потереть. Отметим, что сорт сыра менять не стоит, иначе, готовое блюдо будет иметь совсем иной вкус.

2. В глубокой тарелке соединить и смешать панировочные сухари, сладкую паприку, тмин, чесночный порошок и сыр. Эта смесь будет вкуснейшей панировкой для мяса.

3. Куриное филе помыть, просушить бумажными полотенцами, нарезать небольшими кусочками и выложит в миску.

4. Содержимое миски поперчить и посолить по вкусу, перемешать руками.

5. Муку просеять в отдельную глубокую тарелку.

6. Сырые яйца вбить в небольшую мисочку, долить оливковым маслом и взбить вилочкой.

7. Противень застелить пищевой бумагой или большим силиконовым ковриком. Духовку разогреть до 200 С°.

8. Все кусочки сырого мяса по очереди обвалять в муке, затем во взбитых яйцах и в панировочных сухарях со специями и сыром.

9. Плотно уложить на противень, отправить в духовку и запекать 18-20 минут до готовности мяса.

10. Готовое куриное филе, запечённое в панировке с пармезаном, выложить на блюдо и горячим подавать к столу с любимым соусом или кетчупом.

Приятного аппетита и хорошего настроения Вам!

основные способы + рецепты • INMYROOM FOOD

Часто в будние дни совсем не хочется тратить время на приготовление ужина. Усталость дает о себе знать, и рука предательски набирает номер доставки еды. Используйте секретный прием продвинутых хозяек — приготовьте еду в панировке: мясо, рыбу или птицу. Минимум усилий и максимум вкуса вам гарантированы.

Мы собрали полезные советы, которые помогут вам в совершенстве овладеть искусством панировки, и поделились подборкой классных рецептов, с помощью которых мастерство удастся отточить на практике.

Что такое панировка

Под панировкой подразумевается смесь из сыпучего и склеивающего ингредиентов. Как правило, в роли сыпучего ингредиента выступают хлебные крошки или пшеничная мука. В качестве склеивающего звена используют сырое яйцо, которое иногда смешивают с молоком, специями или горчицей. Яйцо закрепляет панировку на продукте и не дает ей «сыпаться».

Чтобы приготовить в панировке, к примеру, курицу, сперва необходимо окунуть ее в яйцо, а затем обвалять в хлебных крошках. После курица обжаривается, а панировка становится как бы ее «второй одеждой». Такой простой процесс!

Виды панировки

Есть разные варианты панировки. Рассказываем о самых популярных из них.

Пшеничная мука

Пшеничная мука — один из самых популярных и простых вариантов панировки. Она используется дважды: становится первым и третьим слоем панировки. Корочка в результате получается очень плотной, хрустящей и аппетитной. Есть пара минусов: внешний вид такого блюда может быть не совсем аккуратным, а фритюр быстро загрязняется.

Пшеничная мука идеально подходит для панировки рыбы, куриных ножек и сыра (сулугуни и моцареллы).

Хлебные крошки

Еще один популярный и распространенный способ панировки — хлебные крошки. Можно вместо них использовать панировочные сухари. Если вы не хотите идти в магазин за сухарями, то приготовьте хлебные крошки самостоятельно. Это просто: вам потребуются вчерашний хлеб и терка. Натрите его на мелкой терке и слегка подсушите.

Хлебные крошки и панировочные сухари используются один раз — они становятся финальным слоем, который «запечатывает» блюдо. Они идеально подходят для приготовления шницелей. Важно знать, что такая панировка быстро «размокает», если вы используете подливы и соусы. Имейте это в виду, чтобы гарантировать идеальную подачу блюда.

Панко

В некоторых супермаркетах можно найти панко. Это панировочные крошки родом из Японии. Часто их сочетают с всевозможными специями и пряностями, в том числе с кокосовой стружкой и даже сахаром. Панко более «рыхлые» и воздушные, если сравнивать их с хлебными крошками и пшеничной мукой.

Панко также используют на финальном этапе, чтобы «покрыть» блюдо. В результате панировка получается очень аппетитной. Используйте панко для панировки овощей (спаржи, авокадо) или для приготовления котлет.

Кукурузный крахмал

Для панировки можно использовать еще и кукурузный крахмал. Его можно смешать с небольшим количеством муки и ледяной водой, чтобы максимально улучшить консистенцию и сделать ее подходящей для кляра. Корочка у блюда получится хрустящей и плотной даже без длительного обжаривания.

Кляр на основе кукурузного крахмала идеально подойдет для креветок, овощей и фруктов. Важно не тянуть и использовать тесто максимально быстро, иначе оно перестанет быть однородным, и результат вас не обрадует.

Пивной кляр

Способ панировки, который точно оценят мужчины, — пивной кляр. Из пива готовится так называемое «тесто»: его смешивают с мукой, иногда добавляют яйца. Тесто напоминает по консистенции блинное. Продукт, который вы хотите приготовить, окуните в кляр и подержите несколько секунд. Чтобы создать хрустящую корочку, обваляйте блюдо после пивного кляра в муке.

Пивной кляр идеален для приготовления кальмаров в тесте, луковых колечек и рыбы (к примеру, фиш энд чипс). Важно учитывать, что внешний вид блюда может получиться непредсказуемым, но вкус от этого не пострадает.

Пять классных рецептов

Предлагаем отточить теоретические знания на практике и приготовить классные блюда в панировке из нашей подборки.

Куриное филе в панировке со сливочно-грибным соусом

Курицу в панировке готовят чаще всего. Это и неудивительно: такой способ приготовления позволяет сохранить в мясе птицы сочность и больше питательных веществ. А еще это универсальный способ приготовления: курица в панировке гармонично впишется в обычный обед и в торжественный ужин. Делимся рецептом куриного филе в панировке со сливочно-грибным соусом.

Луковые кольца в панировке

Луковые кольца — популярная американская закуска, о которой вы наверняка слышали не один раз. Колечки также готовят в панировке: именно поэтому они получаются такими хрустящими и аппетитными.

Рыбные котлеты в ореховой панировке

В панировке можно приготовить и рыбу. Она получится особенно вкусной и сытной. С рыбой, к примеру, прекрасно сочетается панировка из орехов: рассказываем, как приготовить рыбные котлеты в ореховой панировке.

Цветная капуста в панировке

В панировке можно готовить не только мясо, рыбу и закуски, но и овощи. Если вы еще никогда не пробовали цветную капусту в панировке, самое время это исправить. Капуста получается очень вкусной и питательной. А чтобы блюдо получилось максимально нежным и ненавязчивым, советуем выбрать панировку из пшеничной муки. Делимся рецептом.

Рыба в миндальной панировке

Еще один классный рецепт рыбы в панировке — рыба в миндальной панировке. Миндаль здорово оттеняет вкус белой рыбы, делает его богаче и интереснее. На гарнир к такому блюду можно подать обычные овощи. Получится и вкусно, и полезно.

Курица в ореховой панировке от Евгении. Вкусное праздничное блюдо

Курица в ореховой панировке – тема нашего разговора. Добрый день, дорогие читатели! С вами как всегда, Евгения.

Сегодня мы готовим вкусную, сочную и очень нежную курочку в ореховой панировке. Это блюдо очень простое и быстрое по способу приготовления. Поэтому его можно предложить, как для обычного ужина, так и для праздничного стола. Без сомнений, гости будут в восторге. Не бойтесь экспериментировать, если нет грецких орехов, смело добавляйте миндаль. Каких-то 30 минут и праздничная закуска готова.

Курица в ореховой панировке- готовим панировку

Прежде всего, приготовим панировку. Панировку можно приготовить несколькими способами. Каким из способов вы, выберите, решать именно вам.

Берем хлеб, лучше если он будет несвежий, так как из него хорошо можно приготовить панировочную крошку. Подсушить хлеб в горячей духовке и пропустите через мясорубку или кухонный комбайн. Но, если вам негде просушить хлеб, то можно использовать готовые панировочные сухари, которые можно купить в любом магазине. Грецкий орех, подсушите на сухой сковородке и пропустите через мясорубку. Соедините хлеб с грецким орехом, добавьте соль, молотый перец и все перемешайте

Грецкие орехи подсушите на сухой сковородке, выложите в чашу блендера и измельчите. Рубленные орехи соедините с мукой и паприкой
Измельчите орехи, описанным выше способом, добавьте муку, паприку и 3 столовые ложки кунжутных семян. Они придадут пикантность блюду.

Подготовка куриного филе

Куриную грудку хорошо вымыть и обсушить льняным полотенцем. Если этого не сделать, то при обжарке мясо пустит много сока. В результате, после этого получится сухим и не вкусным. Далее куриную грудку режем наискосок шириной 6-7 см. В разогретое масло в сковороду с толстым дном выкладываем по одному кусочку мяса и обжариваем с двух сторон. Время обжарки 35-45 сек, крышкой не закрывать.

Конечно мясо будет сыровато, но таким образом мы сможем сохранить сок в мясе, а не на сковороде. Обжаренным ломтикам мяса надо дать немного остыть.

Курица в ореховой панировке в духовке

Далее приготовим льезон — для этого просто взбить вилкой в однородную массу два яйца, немного приправить соль и перец.

Каждый поджаренный кусочек мяса обмакиваем в взбитые яйца и сразу же в ореховую панировку. Кусочки в панировке выложить на противень и запекать в разогретой духовке 15-20 минут. Температура в духовом шкафу должна быть не более 180 градусов. Это рецепт, как можно приготовить в духовке курицу в ореховой панировке. Но, это блюдо можно приготовить и на сковороде.

Курица в ореховой панировке на сковороде

Для этого куриную грудку режем на порционные кусочки шириной 6-7 см Чеснок почистить и измельчить. Подготовленное филе курицы, слегка отбить молотком. Смешать соль, молотый перец и чеснок и это смесью натереть кусочки мяса.

Сливочное масло растопить и остудить. Сырые яйца взбить густую пену, добавить сливочное растопленное масло и хорошо перемешать.

Подготовленное мясо, опускаем в массу из яйца и масла, а затем в ореховую панировку. В сковороде с толстым дном подогреваем растительное масло и обжариваем мясо курицы до румяной корочки.

Подводим итоги

В результате курица в ореховой панировке готова. Это блюдо хорошо подать на плоском блюде, с салатом айсберг, сверху филе в ореховой панировке, по бокам помидоры черри. Украсить веточками базилика и петрушки.

Но, вот и все. Предлагаю несколько рецептов для праздничного стола Утка с яблоками и черносливом в сливовом соусе — праздничное блюдо к Новому Году или как приготовить вкусно фаршированную щуку? или Фаршированная курица без костей. Найден старинный рецепт приготовления или Говядина на праздничный стол -лучший рецепт мясо в пиве «Бланш де Брюссель» или лучшие рецепты из мяса кролика для праздничного стола.

Подписывайтесь на рассылку новых статей, задавайте вопросы в контактах.

Посмотрите это видео

До, новых встреч! Да, будет вам счастье!

С Уважением Евгения

Калории: 214 ккал

Белки: 26. 4 г

Жиры: 11.2 г

Углеводы: 2 г

Куриные стрипсы в панировке — пошаговый рецепт с фото на ЯБпоела

Блюда из курицы

Приготовление

45 минут

Рецепт на:

4 порции

Описание

Стрипсы из курицы — очень вкусная и весьма популярная закуска. Идеальный рецепт, по которому куриные стрипсы получаются нежными внутри и хрустящими снаружи. Весь секрет приготовления в маринаде и панировке.

Золотистые куриные кусочки с хрустящей корочкой — это невероятно вкусно! Подавайте закуску с любимыми соусами.

Как приготовить «Куриные стрипсы в панировке»

Шаг 1

Куриное филе нарежьте полосками.

Шаг 2

В удобную глубокую миску вбейте куриное яйцо и взбейте его вилкой, к нему влейте кефир. Добавьте соевый соус, томатный кетчуп, красный жгучий перец, 1 ч. л. сухого чеснока, молотый имбирь, ½ ч.л. соли, и хорошо все это перемешайте.

Шаг 3

В получившийся маринад добавьте курицу, тщательно перемешайте, чтобы каждый кусочек был в маринаде. Отправьте в холодильник на 30 минут.

Шаг 4

В отдельной миске смешайте пшеничную муку, орегано сухой, 1 ч.л. сухого чеснока, сладкую паприку, черный молотый перец, 0.5 ч.л. соли.

Шаг 5

Разогрейте растительное масло в сотейнике или глубокой сковороде. Каждый кусочек курицы хорошо обваляйте в муке со специями.

Шаг 6

Обжаривайте куриные палочки в хорошо разогретом масле примерно 2 минуты до золотистого цвета.

Шаг 7

Готовые кусочки выложите на салфетку.

Шаг 8

Куриные стрипсы в панировке подавайте горячими с соусом.

Запеченная курочка в пикантной панировке

Курочка в пикантной панировке это запеченная, заранее замаринованная, дает уникальное, сочное и ароматное мясо.

Имеет мало жиров, она проста в приготовлении и всегда получается даже у новичков.

Распечатать рецепт
Запеченная курочка в пикантной панировке
Курочка в пикантной панировке это запеченная, заранее замаринованная, дает уникальное, сочное и ароматное мясо. Имеет мало жиров, она проста в приготовлении и всегда получается даже у новичков. Подавайте с картофелем фри! И если вы хотите чтобы блюдо было еще менее калорийным, то надо удалить с мяса кожу.Ингредиенты.
Время подготовки 2 часа (мариновка)
Время приготовления 40-45 минут
Инструкции
Приготовление. Кусочки курицы должны быть примерно одинакового размера.
Все ингредиенты маринада смешайте в большой миске.
В маринад положите кусочки курицы, перемешайте чтобы маринад полностью покрывал нашу курочку, накрой пищевой пленкой и положить в холодильник минимум на 2-3 часа, а лучше на ночь (или даже немного дольше).

Подготовьте все для панировки: возьмите глубокую миску для удобства. Смешайте все ингредиенты.
Мясо выньте из маринада, переложите в емкость, чтобы немного стекло.Кусочки курочки макать в панировочные сухари и выложите на противень покрытый бумагой для выпечки.
Поставьте в печь нагретую до 200 градусов. Через 20 минут обмажем с обеих сторон маслом (можно использовать кисточку). Выпекать еще 20-25 минут, пока панировка красиво зажарится.Общее время запекания 40-45 минут.
Подавайте курочку как вам нравится. С картофелем фри, или печеным картофелем и салатом из свежей капусты, так же наша курочка очень подойдет под пиво!
Куриные крылышки в хрустящей панировке из муки и крахмала
Куриные крылышки в панировке из муки и крахмала

Такой рецепт панировки я встретила в интернете первый раз и решила попробовать приготовить. Панировка получается действительно хрустящая и очень вкусная. Можно приготовить таким способом и ножки, и крылышки, и кусочки куриного филе. Просто под каждый вид мяса нужно будет изменить время приготовления.
Самое главное – правильно сделать панировку, чтобы получился нужный результат.
Как приготовить «Куриные крылышки в хрустящей панировке из муки и крахмала» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления этого блюда я купила упаковку крыльев весом 830 грамм.
Шаг 2 Ссылка
Будем использовать только мясные части крылышек, обрезая кончики. После обрезания кончиков крыло разрезаем на 2 части для лучшей обжарки.
Шаг 3 Ссылка
Добавляем любой маринад на свой вкус. У меня был покупной маринад для курицы (50 грамм) и щепотку соли. Оставляем мариноваться на 1,5 часа.

Шаг 4 Ссылка
Готовим панировку. Я указала граммовку, но на самом деле вы можете взять такую пропорцию: 5 частей муки (250 г), одна часть картофельного крахмала (60 г) и 1 столовая ложка паприки. Перемешиваем.
Шаг 5 Ссылка
Обваливаем курицу в панировке, отдельно каждый кусочек.
Шаг 6 Ссылка
Далее приготовьте ёмкость с водой и дуршлаг. Укладываем в дуршлаг кусочки курицы так, чтобы они лежали в один слой и опускаем в воду на 5-10 секунд. Кусочки должны быть полностью покрыты водой. Вынимаем из воды и снова обваливаем в панировке. Получается 2 слоя. На самом деле в дуршлаге делать это не очень удобно, лучше взять сито с ручками, просто у меня его нет. Из дуршлага вода не очень быстро уходит и смывает часть муки, я сократила время в воде из-за этого.

Шаг 7 Ссылка
Обжариваем кусочки в разогретом подсолнечном масле около 10 минут на каждую партию. Масло должно полностью покрывать крылышки, чтобы их не пришлось переворачивать. Готовые крылья выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Куриные крылышки в панировке из муки и крахмала готовы. Подавать с любым соусом на ваш вкус.
Стрипсы куриные палочки в панировке в кукурузных хлопьях
Сегодня предлагаю Вам приготовить простые куриные стрипсы и к ним вкусный соус. Получаются сочные куриные палочки в панировке без лишних ингредиентов. Как приготовить очень вкусные домашние Стрипсы куриные палочки в панировке в кукурузных хлопьях в домашних условиях рецепт простой и быстрый.
Ингредиенты.
Куриное филе – 500 грамм
Яйца – 2 штуки
Кукурузные хлопья несладкие – 100-150 грамм
Мука – 100 грамм
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки
Для соуса:
Творог пастообразный – 100 грамм
Сметана – 100 грамм
Чеснок – 1-2 зубчика
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Зелень – 1 чайная ложка
Как приготовить Стрипсы куриные палочки в панировке в кукурузных хлопьях просто рецепт пошаговый
1. Для начала куриное филе нужно вымыть и обсушить. Нарезаем его на такие полоски толщиной примерно 1-1,5 см. Кроме того, для обваливания палочек нам понадобится 100-150 грамм несладких кукурузных хлопьев. Их нужно измельчить, для этого кладем их в пакет и проходим скалкой. Готовые хлопья перекладываем в тарелку. Отдельно в миску разбиваем 2 яйца. Добавляем соль по вкусу и молотый черный перец. Можно положить еще острый перец по желанию. Все взбиваем вилкой или венчиком. Кроме того, для обваливания куриных палочек нам понадобится немного муки.

2. Высыпаем ее на тарелку. Теперь, в сотейнике хорошо прогреваем большое количество растительного масла. Когда масло прогреется, обваливаем куриные кусочки сначала в муке, затем – в яйце, и после – в кукурузных хлопьях. Выкладываем палочки в раскаленное масло. Обжариваем их до золотистого цвета на огне, выше среднего. Если будет маленький огонь, из курицы выйдет весть сок, и она станет сухой. Готовые стрипсы выкладываем на бумажное полотенце и даем стечь лишнему маслу. Таким образом, порциями обваливаем и обжариваем все куриные палочки. Теперь приготовим вкусный соус под такие стрипсы.
3. Для этого, в миску выкладываем 100 грамм пастообразного творога, 100 грамм сметаны. Добавляем соль, молотый черный перец, натрем пару зубчиков чеснока и добавим немного зелени. Все хорошо перемешиваем. Я добавила укроп, можно, например, добавить зеленый лучок. Наш чесночный соус готов. Такие куриные палочки лучше всего подавать горячими, когда они еще наиболее сочные и хрустящие. А чесночный соус станет для них прекрасным дополнением. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Простые Рецепты Похожие рецепты
Привет, Ирочка! Прекрасный и быстрый рецепт. Соус очень понравился, просто бомба👍💐🤩
Очень Аппетитные получились куриные палочки!! ВКУСНО и просто!! Супер!!👍🌹😋
Замечательный рецепт👍 обязательно попробую приготовить по вашему рецепту
Привет спасибо большое за рецепт очень понравился надо попробовать приготовить приятного аппетита хорошего вечера. 👍😋😋
Привет, Ириночка! Смотрю внимательно! Как Вы чётко и доступно всё объясняете! Обязательно приготовлю! Сохранила в копилочку! Спасибо большое! Удачи Вам!
Добрый день! Очень вкусные и аппетитные палочки получились! Спасибо за отличную идею!
Восхитительно! Беру в свою копилочку) Вы молодец! Дружеский лайк!!
Здравствуйте! Рецепт просто супер! Берем на заметку, для детей готовить будем)))👍
Приветики!!!👋👋👋 Как всегда супер!!! Пальчики оближешь!!!😋 Ирина привет, отличный рецепт,какая вкуснятина, хорошего дня, дружеский 1Л🤗💐
Вкусная закуска или перекус! Так и хочется попробовать! Привет Дорогая!!! Какую вкусняшку приготовила очень люблю Стрипсы!!!! Спасибо за рецепт!!!
+23 доброго времени суток, спасибо за рецепт вкусняшки, класс, беру на вооружение, желаю вам отличного настроения и хорошего дня
Очень красивые и аппетитные куриные палочки у вас получились! Замечательный соус приготовили , с ароматом чесночка и с укропом! Спасибо вам за рецепт!
Легкий куриный соус с сыром | Жуйте вслух
Между игровыми днями и праздниками я часто ищу супербыстрый, очень легкий и очень вкусный соус для вечеринок, который я могу приготовить за считанные минуты.
Куриный соус Easy Cheese — это все. Это рецепт соуса без глютена, если это имеет значение для любого из ваших взглядов. И для этого нужно всего 5 ингредиентов и 5 минут.
Может быть, 6,5 минут, если вы похожи на меня, и кладовая нуждается в косметическом ремонте. В этом случае вы можете потерять лишние полторы минуты на поиски острого соуса, который, как вы знаете, где-то у вас есть.Затем вам приходит в голову мысль, что кто-то из ваших людей, возможно, использовал все это, не сказав вам, и вы вдруг чувствуете, как ваши щеки заливают румянец.
Но потом вы находите острый соус, который, как вы знали, у вас был, и все снова хорошо. Добро пожаловать в мою повседневную жизнь.
К счастью, этот куриный соус с сыром готовится так быстро и легко, что с лихвой компенсирует потерянное время. У вас еще будет достаточно времени, чтобы приготовить эту сангрию Easy Apple Cider Sangria, которую мы все так ценим. Он так хорошо сочетается с этим соусом для вечеринки.
Вот как мы делаем этот сливочный, сырный, очень ароматный куриный соус…
Соберите команду: красный острый соус Фрэнка, качественная заправка для ранчо, натертый сыр чеддер, сливочный сыр и вареная/нарезанная курица.
Мы использовали 2 банки (25 унций каждая) кусочков куриной грудки, чтобы приготовить этот рецепт за 5 минут
Если вы предпочитаете использовать измельченную курицу-гриль или жарить курицу, измельчив ее, это тоже подойдет. Просто это займет больше 5 минут.
№
Чтобы сделать сливочный сыр очень мягким, поместите его в стеклянную посуду и разогрейте в микроволновой печи с шагом в 30 секунд, пока он не станет достаточно мягким, чтобы его можно было легко смешать с соусом без комочков. Это мой любимый совет; Я делаю это для всех рецептов «смягченного сливочного сыра».

Распечатать
Легкий куриный соус с сыром
Куриный соус Easy Cheesy Dip — это то, что нужно для игровых дней и собраний, когда вам нужна очень быстрая и ароматная закуска. Для этого сырного куриного соуса нужно всего 5 ингредиентов и 5 минут.Нет выпечки. Подавать с крекерами, чипсами или овощами.
Время подготовки: 5
Общее время: 5 минут
2 чашки тертого сыра чеддер
8 унций цельного сливочного сыра, полностью размягченного*
1/2 чашки хорошего острого соуса (мне нравится острый соус Фрэнка) грудинка без жидкости
[Необязательно: 1 пучок зеленого лука, нарезанного]
В миске смешайте острый соус, заправку ранч и полностью размягченный сливочный сыр, пока смесь не станет полностью однородной без комков.Добавьте сыр чеддер и перемешайте. Добавьте курицу и перемешайте, чтобы измельчить курицу и смешать. При желании добавьте зеленый лук. Переложите на сервировочное блюдо и подавайте охлажденным или комнатной температуры с крекерами, чипсами, ломтиками багета или овощами.
Примечания
Полностью размягчите сливочный сыр, вынув его из фольги и поместив в стеклянную миску; в микроволновой печи с шагом 30 секунд до полной мягкости и возможности перемешивания без комочков
Используйте цельный сливочный сыр и цельный сыр чеддер; версии с низким содержанием жира не подходят для этого рецепта
Соус с сальсой из манго и черной фасоли
Соус для вечеринки с халапеньо
Яблочный бри Прошутто Кростини Рецепт
7-слойный мексиканский соус
Лучший куриный соус барбекю с сыром
В наборе
Cheesy BBQ Chicken Dip есть все, что нужно вашей вечеринке. Сладкий соус барбекю с лаймом, который покрывает курицу, — неожиданное сочетание, которое сделает это блюдо вашим новым любимым соусом для вечеринок.
Примечание редактора: название рецепта этого блюда было изменено 9 июля 2020 г.
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 10 порции
Время подготовки: 0 часы 10 минут
Время приготовления: 0 часы 25 минут
Общее время: 0 часы 40 минут
2 в.
измельченная курица-гриль
8 унция
сливочный сыр, размягченный
1 ст.л.
фасованный коричневый сахар
2
ломтика бекона, приготовленного и раскрошенного
Чипсы из тортильи, для сервировки
Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
В средней миске смешайте курицу, сливочный сыр, соус барбекю, коричневый сахар, лайм, сметану и чеддер. Смешайте до однородного состояния. Приправьте по вкусу солью и перцем, перемешайте, затем переложите в форму для запекания. Сверху посыпьте раскрошенным беконом и зеленым луком.
Выпекайте, пока сыр не прогреется и не начнет пузыриться, 20–25 минут.
Лорен Мияширо директор по питанию Лорен Мияширо — разработчик рецептов в Delish и наш бывший директор по продуктам питания.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Куриный соус «Баффало» — Просто Стейси
Идет обратный отсчет к праздникам. Вы готовы? Я закончил свои рождественские покупки и вздохнул с огромным облегчением. К счастью, мой список дел сокращается. Осталось поставить елку (нужно перестать откладывать), упаковать все подарки и составить праздничное меню. Надеюсь к концу недели все успеть. Если все пойдет хорошо, то есть!
В 2014 году мы вернулись в мой родной город, и мне нравится, как приятно снова быть рядом с семьей и друзьями. Это означает больше развлечений на отдыхе, и я не жалуюсь.Я люблю делиться вкусной едой с людьми, которых люблю, и создавать воспоминания.
Один из рецептов моего праздничного меню — куриный соус «Баффало». Если вы поклонник крылышек Баффало, вам обязательно понравится этот рецепт. Я включил все ингредиенты, которые вы обычно подаете с крылышками Баффало, и объединил их в аппетитный соус. Каждый кусочек — взрыв вкуса!
Получите БЕСПЛАТНУЮ электронную кулинарную книгу
Подпишитесь на нашу рассылку и получите бесплатную электронную кулинарную книгу.
Я использовала соус Крылышки Баффало (очевидно), соус Ранч, зеленый лук, четыре вида сыра (сливочный сыр, сыр Монтерей Джек, сыр чеддер и сыр с плесенью) и звезду рецепта, курицу!
Вам также понравятся эти куриные крылышки Buffalo во фритюрнице.
Раскрытие информации: я получил компенсацию за этот пост. Все мнения в этом блоге являются моими собственными.
Я купил куриные грудки без кожи и костей с фермы Maple Lodge Farms. Они всегда производят высококачественный продукт, и я уже некоторое время использую их курицу Fresh from the Farm.Их курица выращивается на семейных фермах Онтарио! Я нашел их в Метро в моем городе.
Специально для этого рецепта я запекла две куриные грудки, но вы также можете использовать оставшуюся курицу. В Maple Lodge Farms есть другие куски курицы, которые хорошо подойдут для этого рецепта, такие как куриные бедра или куриные ножки. Мы покупаем много куриных грудок, потому что они любимы нашей семьей, и мы едим их несколько раз в неделю! У меня всегда есть то ли в холодильнике, то ли в морозилке.
Первый слой соуса — сливочный сыр. Я рекомендую использовать размягченный сливочный сыр и взбивать его электрическим миксером, чтобы его было легче распределить по дну формы для запекания.
Вареную курицу я нарезал вилкой, но вы можете нарезать ее кубиками, если хотите. Курица кладется поверх слоя сливочного сыра, за которым следует соус Крылышки Баффало и заправка Ранч.
Последний слой — это сыр! Я знаю, что сыр с плесенью — это приобретенный вкус, поэтому, если вы не большой поклонник, просто пропустите его.Я не против вкуса, когда он смешивается в рецепте.
Поместите форму для запекания в духовку на 25 минут, чтобы тепло сотворило чудо. Вкусы будут иметь возможность соединиться, и сыр станет приятным и расплавленным. Я добавила свежий зеленый лук непосредственно перед подачей на стол, чтобы придать соусу яркий цвет.
Подавайте с нарезанными палочками сельдерея, морковью, ломтиками багета, крекерами или кукурузными чипсами. Он подходит почти ко всему!
Я уверен, вам интересно, какой он на вкус! На вкус как крылышки Баффало, только без костей.Курица получается очень нежной и ароматной. Он не слишком острый из-за добавления соуса Ранч, чтобы смягчить его на ступеньку выше.
Рекомендую брать большой мерной ложкой, но не окунать дважды! Я узнаю об этом, если попытаюсь дважды окунуться.
У меня даже возникло желание достать из ящика стола ложку и просто так съесть! Хорошо, что гостей уже не было, а то, может быть, они смешно посмотрели на меня.
Попробуйте этот соус для следующего праздничного застолья. Если ваши гости чем-то похожи на моих, им понравится!
Чтобы узнать больше о праздничных рецептах, ознакомьтесь с нашим путеводителем по праздничным развлечениям.В Maple Lodge Farms есть много вкусных рецептов, которые стоит попробовать! Обязательно ознакомьтесь с этими замечательными рецептами: фаршированные куриные укусы и запеканка из куриных сосисок для ленивого завтрака. Чтобы узнать больше рецептов курицы Баффало, попробуйте эти ползунки из курицы Баффало. У меня также есть вкусный соус из шпината Tex-Mex и куриный соус Crockpot White Chili.
Вам также могут понравиться острый крабовый соус, куриный соус кесо и куриные крылышки, запеченные в духовке.
Что в вашем праздничном меню?
Присоединяйтесь к Maple Lodge Farms на Facebook, Twitter и YouTube.
Куриный соус Zero Point Buffalo
Куриный соус Zero Point Buffalo очень прост в приготовлении, требует всего 4 ингредиента и является ЛУЧШЕЙ закуской или закуской! Подавайте с вашими любимыми овощами, крекерами или положите в лепешку для вкусной обертки!
На 6 (1/3 стакана) порций
Вот еще несколько отличных рецептов дип-соусов:
Дип-пюре из черной фасоли Zero Point Chipotle
Кукурузный салат «Фиеста»
Соус из артишоков и шпината, приготовленный в медленноварке
Мексиканский кукурузный соус
Мне нравится этот простой и легкий рецепт- всего 4 ингредиента-и у вас есть вкусная закуска или перекус! Если у вас есть куриная грудка без кожи и костей и обезжиренный простой йогурт в качестве продукта с нулевым баллом, то этот соус будет иметь ноль баллов за порцию, поскольку он содержит ингредиенты с нулевым баллом.
Какие ингредиенты мне нужны, чтобы приготовить дип из буйволиного мяса с нулевой точкой?
С чем это можно подать?
Этот соус отлично сочетается с стеблями сельдерея, морковью, тонкими крендельками, крошками из голубого сыра, крекерами или тортильей для обертывания.
Вариантов этого соуса бесконечное множество!

Ингредиенты:
Направления:
Поместите первые три ингредиента в медленноварку на 4-6 часов при низкой температуре.
С помощью вилки нарежьте курицу и добавьте обезжиренный греческий или простой йогурт за 30 минут до подачи на стол. Готовьте на медленном огне еще 30 минут
При желании украсьте соусом из буйволиного молока и нарезанным зеленым луком. №
Подавайте с сельдереем, тонкими крендельками, морковными палочками или крекерами с ломтиками.
Примечания:
Значение точки включает только падение.
Этот соус прекрасно сочетается с палочками сельдерея или моркови. Я также люблю обмакивать в него чипсы Tostitos Bite Size.
На 6 порций (1/3 стакана)
0–2 балла PersonalPoints™ за порцию*
*Это число показывает диапазон PersonalPoints™. Баллы будут варьироваться в зависимости от вашего индивидуального плана.
Как узнать, сколько баллов на моем индивидуальном плане WW?
Нажмите на ссылку ниже, чтобы перейти к конструктору рецептов. Сначала вам нужно войти в свою учетную запись WW, а затем загрузится конструктор рецептов. Обязательно отредактируйте рецепт, указав любые ингредиенты, которые вы используете, которые отличаются.Конструктор рецептов — это самый точный способ создания, получения и отслеживания личных баллов по вашему индивидуальному плану.
*Ссылка на конструктор рецептов работает только для членов WW, находящихся в США. Если вы находитесь за пределами Соединенных Штатов, вам потребуется вручную получить доступ к приложению WW, чтобы создать рецепт в конструкторе рецептов.
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 4 часа
Дополнительное время два часа
Общее время 6 часов 5 минут
Инструкции
Поместите первые три ингредиента в медленноварку на 4-6 часов при низкой температуре.
С помощью вилки нарежьте курицу и добавьте обезжиренный греческий или простой йогурт за 30 минут до подачи на стол. Готовьте на медленном огне еще 30 минут.
При желании украсьте соусом из буйволиного мяса и нарезанным зеленым луком.
Подавайте с сельдереем, морковными палочками, крендельками или крекерами. Этот соус также отлично подходит для тортильи или ролла с куриным рулетом или бутербродом.
На 6 (1/3 чашки) порций
0-2 PersonalPoints™ за порцию*
*Это число показывает диапазон PersonalPoints™.Баллы будут варьироваться в зависимости от вашего индивидуального плана.
Примечания
Этот соус прекрасно сочетается с стеблями сельдерея, морковью, тонкими крендельками, крошками из голубого сыра, крекерами, внутри тортильи для обертывания или в рулете для бутерброда с курицей Баффало. Есть бесконечные возможности для этого погружения!
Smartpoints: ЗЕЛЕНЫЙ: 2 smartpoints на порцию СИНИЙ/ФИОЛЕТОВЫЙ: ноль баллов на порцию
Рекомендуемые продукты
Как партнер Amazon и участник других партнерских программ я зарабатываю на соответствующих покупках.
Информация о питании
Выход
6
Размер порции
1
Количество на порцию Калории 92 Всего жиров 2 г Насыщенных жиров 1 г Трансжиров 0 г Ненасыщенных жиров 0 г Холестерина 42 мг Натрия 273 мг Углеводов 2 г Волокна 0 г Сахаров 1 г Белков 15 г
Количество баллов и информация о пищевой ценности оцениваются и рассчитываются на основе марки ингредиентов, которые я использовал для рецепта с помощью приложения WW, и могут варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов.
Лучший рецепт соуса из курицы Баффало (+ВИДЕО)
Весь вкус крылышек буйвола в сливочном, сырном, простом соусе! Этот супер легкий соус из курицы Баффало наполнен курицей, соусом из буйволиного мяса, сыром ранч и тремя разными видами сыра! Идеально подходит для вечеринок и посиделок, подается с чипсами или овощами.
Эта семейная закуска обязательно должна быть у вас! Это крылышки буйвола в форме соуса, просто, быстро и вкусно! Если вы любите соусы, вам понравится этот рецепт, а также наш соус из шпината с артишоками и соус из 7 слоев фасоли.
Легкий куриный соус из буйволиного молока
Закуски обязательны на любом мероприятии, которое мы хотим провести!
Пока мы жили в Техасе, у нас стало традицией приглашать всех учеников моего мужа в первую пятницу месяца.Мы брали кучу пиццы, а студенты приносили закуски, десерты и напитки.
Это было наше любимое занятие, пока мы жили там, и это был первый раз, когда я познакомился с сегодняшним рецептом куриного соуса Баффало, который стал нашим ЛЮБИМЫМ!
Да, это соус со всем вкусом крылышек буйвола, и он такой вонючий вкусный… и вызывающий привыкание… и потрясающий во всех отношениях. Его можно подавать с кусочками хлеба или чипсами из тортильи, но лучше всего то, что его ДЕЙСТВИТЕЛЬНО просто приготовить, и он станет отличным дополнением к любому приему, вечеринке или сборищу.
Мы сделали его для нашей новогодней вечеринки, и он моментально исчез. Теперь он стал любимой закуской на всех наших встречах и, безусловно, нравится публике, а это значит, что мы ДОЛЖНЫ есть его сейчас. 😉
Как приготовить куриный соус «Баффало»
Я думаю, вам понравится, что это простое и быстрое блюдо из буйволиного мяса. Так что, если вы являетесь поклонником рецептов из баффало, но не хотите, чтобы всю работу делали крылышки из баффало, то я определенно рекомендую этот рецепт!
Практически не требуется никаких подготовительных работ — вам просто нужно смешать ингредиенты, бросить их в форму для запекания и испечь ! Вот ингредиенты, необходимые для приготовления этого вкусного куриного соуса:
курица (приготовленная и измельченная)
сливочный сыр
соус буйволиный (или любимый острый соус)
соус для ранчо
сыр
крошка из голубого сыра
И затем все, что вам нужно сделать, это выполнить эти простые шаги, чтобы приготовить соус из буйволиного мяса:
МИКС. Смешайте курицу, сливочный сыр, соус из буйволиного молока (независимо от степени остроты, которую вы предпочитаете), заправку ранч и 1 чашку тертого сыра, пока все хорошо не смешается.
НАЛИВ. Вылить в смазанную маслом форму 9×9. Сверху посыпать крошками голубого сыра и оставшейся ½ чашки сыра.
ВЫПЕЧКА. № Выпекайте при температуре 350° в течение 20 минут и сразу же подавайте с хлебом, чипсами из тортильи или даже с овощами, если хотите.
Просто, правда? Еще одна приятная особенность этого рецепта заключается в том, что вы можете настроить его по своему вкусу.Вы можете решить, насколько острым должен быть соус из буйволиного молока или сколько сыра блю посыпать сверху! Нам нравится, когда он мягкий, с небольшим количеством голубого сыра.
Домашний острый соус
Нет острого соуса? Вы можете сделать это дома! Начните с выбора вашего любимого перца (мы предпочитаем кайенский перец и/или халапеньо). Вам понадобится около 18-20 штук, а также:
1 ½ чашки белого уксуса
щепотка соли
3 чайные ложки измельченного чеснока
Сначала вымойте перец, срежьте верхушки и разрежьте вдоль пополам.Добавьте их в кастрюлю среднего размера вместе с уксусом, солью и чесноком. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите около 10 минут, пока перец не станет мягким.
Добавьте эту смесь в блендер и измельчите. При желании добавьте дополнительное тепло. 😉
соус буйволиный СОВЕТЫ, ПОДСКАЗКИ + FAQ
Как долго годен куриный соус из буйволиного молока? Остатки обычно хранятся в холодильнике 2-3 дня. В том маловероятном случае, если у вас останется много лишнего, вы можете заморозить остатки на 3-4 месяца, чтобы использовать их позже.
Как долго соус из буйволиного молока может храниться при комнатной температуре? Вы можете оставить это блюдо при комнатной температуре на срок до 2 часов, и оно по-прежнему будет безопасно для еды.
Если дип готовится с помощью подогревателя, его можно безопасно есть в течение нескольких часов, если температура остается выше 140 градусов по Фаренгейту. Время от времени помешивайте блюдо, чтобы оно оставалось теплым.
Можно ли приготовить куриный соус из буйволиного мяса заранее? Вы можете сделать это заранее и хранить в холодильнике в течение 1-2 дней или в морозильной камере в течение 3-4 месяцев.Когда вы будете готовы использовать его, просто следуйте инструкциям по приготовлению, как написано. Если оно было заморожено, разморозьте его в холодильнике перед приготовлением.
Как разогреть куриный соус из буйволиного мяса? Для разогрева в микроволновой печи используйте посуду, безопасную для использования в микроволновой печи. Нагревайте на высокой мощности в течение 30-40 секунд, помешивая между ними. Продолжайте нагревать, пока не достигнете желаемой температуры.
Также можно разогреть в духовке. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Поместите окунание в безопасную для духовки форму для выпечки. Время выпекания зависит от того, сколько осталось.Начните с 7-9 минут. Если вам нужно больше времени, выпекайте дольше, часто проверяя, пока не достигнете желаемой температуры.
Сколько куриного соуса я должен приготовить на человека ? Планируйте, чтобы люди съедали примерно ½–⅓ чашки соуса для закусок на человека. Этот рецепт рецепта будет служить примерно 10-12 человек. Это также может варьироваться в зависимости от других закусок / соусов, которые подают на вечеринке.
Одна партия – 10 – 12 человек.
Двойная партия – 20-24 человека
Тройная партия – 30-26 человек
Куриный соус из буйволиного молока в мультиварке
Если вы хотите приготовить дип из курицы буйволиного молока в мультиварке/мультиварке, добавьте в миску тертую курицу, сливочный сыр, заправку ранч, 1 чашку тертого сыра и соус буйволиного молока – хорошо перемешайте и вылейте в кастрюлю горшок.
Накройте медленноварку и готовьте на медленном огне в течение 1-2 часов, пока дип не станет горячим и не начнет пузыриться. Посыпать оставшимся тертым сыром и крошкой из голубого сыра поверх соуса и готовить еще несколько минут, пока тертый сыр не расплавится.
Это так просто!
Что подавать с куриным соусом из буйволиного молока?
Хорошо сочетается с различными вариантами погружения.
Ложки Fritos
чипсы из тортильи
Клуб
и крекеры Ritz
Хлеб и багеты – мы любим поджаривать хлеб и подавать с соусом
Чипсы из лаваша
Приготовить традиционные крылышки намного сложнее, чем этот соус, но если вы все равно хотите приготовить крылышки буйвола, нам нравится этот рецепт.У нас также есть множество других рецептов крылышек, в том числе крылышки терияки и крылышки барбекю с медом.
Все эти закуски очень вкусные и идеально подходят для вечеринок. Сказав это, этот соус настолько быстрый и простой, что вы можете использовать этот рецепт чаще, чем вы думаете. 😉
Другие рецепты соусов см. на странице
.
Закуска
Американская кухня
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 20 минут
Общее время 25 минут
Порций 10
Калорийность 310 ккал
Автор Лил Луна
В миске смешайте курицу, сливочный сыр, соус из баффало, соус ранч и 1 чашку сыра.Хорошо перемешайте.
Вылить в смазанную жиром форму 9×9.
Посыпать голубым сыром и ½ стакана сыра.
Выпекать при 350°С в течение 20 минут. Подавать сразу же с хлебом или чипсами из тортильи.
Куриный соус Swanson Buffalo | Гигантская еда
Этот дип станет идеальной сытной начинкой для любых чипсов или крекеров. Сыр с плесенью, острый соус, сливочный сыр и курица премиум-класса делают это обязательным блюдом для любой вечеринки.
Добавить ингредиенты в корзину
Купить сейчас
Ингредиенты
2 (12,5 унции) банки Swanson кусочки белой куриной грудки премиум-класса в воде
1 упаковка (8 унций) сливочного сыра, размягченного
½ чашки заправки для салата с голубым сыром
½ чашки соуса Frank’s Red Hot с острым перцем
½ чашки раскрошенного сыра с плесенью или тертого сыра моцарелла
шагов
Разогрейте духовку до 350°F. Слейте курицу. Перемешайте сливочный сыр в 9-дюймовой форме для пирога вилкой или венчиком до получения однородной массы. Смешайте заправку, острый соус и сыр. Вмешайте курицу.
Выпекать 20 мин. или пока куриная смесь не станет горячей и не начнет пузыриться. Перемешайте куриную смесь перед подачей на стол.
Комментарии
Подавать с крекерами Pepperidge Farm Distinctive Cracker Trio для обмакивания.
Легкий рецепт куриного соуса Баффало
Уилл Дики
Готовитесь к большому дню просмотра футбола? Закуски в игровой день делают день лучше, находитесь ли вы дома или направляетесь к задней двери. Крылышки Баффало всегда возглавляют наш список, и этот соус Easy Buffalo Chicken привносит все эти пряные мясные оттенки в это простое в обслуживании приложение.
Из чего сделан куриный соус буйволиного происхождения?
Куриный соус «Баффало» — это проверенное временем сочетание сливочного сыра, соуса «Баффало», соуса «Ранч», вареной курицы и сыра.Вы определенно можете поиграть с типом тертого сыра — острый чеддер, колби Джек или даже моцарелла придадут этому соусу великолепный вкус и массу тягучих сырных тяг. Соленый вкус голубого сыра придает этому соусу дополнительную остроту и аромат, напоминающий погружение тарелки, полной крылышек буйвола, в какую-нибудь заправку из голубого сыра. Ням! Добавьте дополнительную посыпку сверху перед выпечкой, если вы ее любите, или не добавляйте, если нет.
Как загустить куриный соус из буйволиного молока?
Короткий и радостный ответ… сыр! И этот рецепт требует трех видов: сливочный сыр, сыр чеддер и сыр с плесенью. Сливочный сыр — это герой, который сгущает этот соус и придает ему текстуру, которую можно макать.
Прямо из духовки дип будет немного жиже, если его зачерпнуть. Но когда дип немного остынет, он загустеет и затвердеет. Совет: этот соус имеет невероятно горячий вкус или при комнатной температуре!
Подробнее + Читать меньше —
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 8 — 10 порции
Время подготовки: 0 часы 10 минут
Общее время: 0 часы 30 минут
8 унция
сливочный сыр, размягченный
1/3 в.
крошка из голубого сыра
2 в.
нарезанная вареная курица
2 в.
острый сыр чеддер, разделенный на части
4
зеленый лук, тонко нарезанный, разделенный
Вегетарианские палочки и чипсы, для обмакивания
Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.
Разогрейте духовку до 375°F.
В средней миске смешайте сливочный сыр резиновой лопаточкой, пока он не станет очень кремообразным и однородным. Смешайте соус из буйволиного молока и заправку ранч. Добавьте курицу, сыр с плесенью, 1 чашку сыра чеддер и половину зеленого лука.
Переложите в форму для запекания объемом 1,5 л, например форму для запекания размером 11 на 7 дюймов.Сверху посыпать оставшимся сыром чеддер. Выпекать 18-20 минут, пока края не станут пузырчатыми, а сыр не расплавится сверху. Выньте из духовки и дайте постоять 5 минут. Посыпать оставшимся нарезанным зеленым луком. Подавать с овощами и чипсами.
Используйте для этого рецепта остатки приготовленной курицы или нарезанной курицы-гриль. Другие продукты из вареной курицы могут содержать слишком много натрия и сделать этот соус слишком соленым.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.