Ведро клубники с каждого куста: Выращивание клубники в ведре

Содержание

10 шагов к отличному урожаю клубники

Вначале вспомните, в каком состоянии ушли на перезимовку клубничные кусты и что можно от них ожидать. И за дело! Уход за клубникой надо начинать ранней весной. Тогда она будет меньше болеть и порадует вкусными и ароматными ягодами летом, убеждена чаусская дачница Галина Павловна Данисевич, которой каждый год удается выращивать отменный урожай клубники. Опытная огородница, а в недавнем прошлом врач, делится своими секретами

10 ШАГОВ К УСПЕХУ

Первое, что нужно сделать, — освободить кустики клубники от прошлогодней листвы. Перезимовавшие листья могут стать источником заражения растений, потому что в них находятся споры грибов.

Второе. Сжечь листву. Это лучший способ победить прошлогодние болезни и “выгнать” вредителей. Надо обрезать старые усы и засохшие соцветия и также отправить в костер.

Третье. У некоторых кустиков клубники за зиму могли оголиться и подмерзнуть корни.

Проверьте это. С такими растениями лучше сразу расстаться, потому что толку от них все равно не будет. Их тоже нужно сжечь.

Четвертое. На освободившиеся места высаживаются новые кустики. Сажать растения следует как можно быстрее, чтобы они успели прижиться на грядке до жары.


Галина Павловна и Франц Брониславович Данисевич любят не только выращивать клубнику,
но и угощать сладкой ягодой своих друзей.
Фото автора.

Пятое. Следует подрыхлить почву между рядами на глубину 8—10 см, между растениями — на 5—6 см.

Шестое. Клубника страдает от вредителей и грибковых болезней, самая распространенная из которых — серая гниль. Ягоды покрываются серым налетом в виде войлока и загнивают. Серая гниль вызывается грибами. Чтобы защитить растения, можно провести ранневесеннее профилактическое опрыскивание бордоской жидкостью после рыхления и подкормки. Эта процедура предупреждает появление грибковых заболеваний, в первую очередь различных пятнистостей.

Седьмое. Если до посадки клубники удалось хорошо заправить почву, в последующие два года удобрения можно не вносить. И вот почему. Излишки удобрений приведут к бурному росту листьев и снижению урожайности. Начиная с третьего года подкармливайте растения ранней весной сразу после рыхления почвы. Подойдут органические и минеральные удобрения.

Восьмое. Спустя 2—3 года после посадки клубники почва начинает испытывать дефицит питательных веществ. Поэтому для сбора богатого урожая нужно знать, как подкормить клубнику, а также когда и чем.

Первую подкормку следует провести в апреле. Подойдет органика — навоз и куриный помет. Удобрения рассыпают под корни каждого куста, а сверху присыпают землей (слой 2—3 см). Кроме того, можно угостить растения жидким раствором, добавив в ведро воды 1 л органики и полив каждый кустик.

Вариант — подкормить растения настоем из дрожжей. Они богаты белками, аминокислотами, микро- и макроэлементами. Благодаря такой “заправке” растения хорошо развиваются, а их корни без труда укореняются в почве. В 0,5 л воды разведите 200 г дрожжей для выпечки и оставьте раствор на 20 минут. Затем налейте в большую емкость 9 л воды и добавьте готовую смесь с дрожжами. Щедро подкормите каждое растение.

Девятое. Для роста клубники необходимы калий, азот и фосфор. Азот отвечает за вкус ягод и их размер. Правда, переборщив с этим веществом, можно добиться обратного эффекта. Перекормив клубнику, получите менее сладкие ягоды. Если азота не хватает, листья растения становятся красными.

Калий помогает увеличить срок хранения ягод, делает их более сладкими. Узнать, что именно этого микроэлемента не хватаем кустикам клубники, довольно просто — кончики листьев растений пожелтеют.

Фосфор тоже влияет на рост и развитие корней клубники. Если ощущается дефицит фосфора, это сразу отражается на выносливости растений. На то, что посадкам клубники не хватает фосфора, укажет темно-зеленый или красноватый цвет листьев.

Опытные дачники утверждают, что весной нужно удобрять не только корень клубники, но и сам куст. Растения опрыскивают раствором, содержащим азот, или же органикой. Такой душ ускорит рост клубники и увеличит количество завязей. В целом до образования завязи клубники нужно будет подкормить растения трижды.

Десятое. Если весна будет очень теплой и сухой, кусты клубники придется полить не менее трех раз, особенно в мае. Только не используйте для водных процедур лейку — это ускорит распространение грибковых болезней. Лучше всего опрыскивать кустики вечером, когда нет ветра и осадков.

В ТЕМУ

Подсыпьте сладенькой золы


Ягодники, как и грядки с другими культурами, требуют постоянного ухода. В используемом для клубники удобрении не должно быть избытка азота, иначе кусты нарастят густую зелень, а порадоваться ягодам не придется — их будет с гулькин нос.


Прекрасным удобрением для этой культуры является зола. Ее выгодно использовать одновременно и как защитное средство. Золой посыпают растение целиком во время цветения, когда распускаются самые крупные цветки в соцветии. Затем смывают золу из лейки или шланга, но не тщательно: ее следы должны остаться на растении и на почве. Это прекрасная защита от жуков-цветоедов (долгоносиков). Ожогов от золы на листьях клубники не бывает.

За лето проводят 2—3 “опудривания”. Расход — не более 1 стакана древесной золы на 1 кв. м. Для этой ягоды важна также чистота почвы. Сорную траву нужно тщательно выполоть.

Если вам трудно защитить клубнику от сорняков, посадите ее в один ряд. Урожай с каждого куста возрастет, да и уход упростится.

Высокие требования клубника предъявляет к влаге, так как корневая система находится в поверхностном слое почвы, а листья образуются в течение всего лета. Особенно эта культура нуждается во влаге во время образования и налива ягод. Но тут есть сложность: если ягоды часто соприкасаются с землей, то загрязняются и загнивают. Для предохранения их от контакта с почвой землю под кустами целесообразно покрыть измельченной соломой, хвоей, травой, опилками и так далее.

Есть и другие проблемы. С возрастом растения сильно повреждаются клещом, пятнистостями и другими грибковыми заболеваниями, урожайность клубники резко падает. Чтобы это предотвратить, применяется такой агротехнический прием, как скашивание листьев. Данную работу следует проводить сразу после уборки урожая, а саму листву удалить с плантации и сжечь. После скашивания растения полезно подкормить, использовав разведенный коровяк или птичий помет.

[email protected]

Уход за клубникой – удобрение, прополка, обрезка, подготовка к зиме.

Получение большого урожая хорошего качества невозможно без проведения специальных агротехнических мероприятий. Многие ягодные культуры требуют особого внимания, иначе их плодоношение будет замедленным и низким. Уход за клубникой имеет ряд своих особенностей, связанных с биологическими требованиями растения, климатической зоной выращивания, количеством гумуса и макроэлементов в почве

, а также возможным поражением болезнями и вредителями. Культура считается довольно капризной и нежной, поэтому для своевременного получения крупных сладких ягод, необходимо знать какие меры по уходу будут способствовать нормальному развитию растения и раскрытию потенциала сорта. Следуя указаниям специалистов, а также дачников с опытом, можно добиться высокого урожая вкусной и полезной клубники.

Грунт

Растение предпочитает плодородную почву, но при этом с невысоким содержанием гумуса (до 3%), поэтому в грунт часто приходится вносить питательные вещества.

Совет! Молодая рассада помещается в заранее удобренную землю.

Почву под данной ягодной культурой обязательно мульчируют, ежегодно заменяя опилки, хвойные иголки или золу. Это помогает влаге в прикорневом слое меньше испаряться, а также служит защитой от некоторых видов вредных насекомых, например, слизней. Структура плодородного слоя для кустов клубники должна быть рыхлой, поэтому его требуется периодически вскапывать на небольшую глубину, стараясь при этом не повредить кусты.

Важным моментом в уходе является прополка сорняков, которая проводится на протяжении всего периода вегетации. Очищая землю вблизи культурного растения, можно обеспечить ягоде лучший доступ к солнечным лучам, влаге, макро- и микроэлементам.

Оптимальный грунт для клубники должен быть:

  • песчаным или песчано-суглинистым;
  • лёгким по гранулометрическому составу;
  • влагопроницаемым;
  • не переуплотнённым;
  • с расположением подземных вод не ближе одного метра.

Любые недостатки почвы, можно исправить агротехническими приёмами, направленными на улучшение условий произрастания растений.

Удобрение молодых кустов

Одним из важных мероприятий по уходу за садовой ягодой является подкормка удобрениями. В первый год выращивания под молодые кустики клубники не рекомендуется вносить какие-либо питательные вещества, ведь почва при посадке усов должна быть подготовлена. Растения выносят необходимые макро- и микроэлементы, которых вполне хватает для одного вегетационного периода. Но при этом некоторые дачники советуют весной подкормить культуру раствором из 0,5 л коровьего навоза или куриного помёта, 1 ст. л. сульфата натрия и одного ведра воды. Смесь распределяется по одному литру на каждый кустик клубники.

Во второй и следующие года рекомендуется вносить органические удобрения, которые имеют более длительный период действия, выраженный мягким снабжением веществами. Нерациональное применение органики может привести к перекорму клубники, в связи с чем возникает снижение величины плодов и увеличение размера листьев.

Удобрение взрослых кустов

Уход за взрослыми растениями требует больших трудовых затрат. Подкормки делаются весной и осенью, причём после зимы культуру удобряют три раза. Первое внесение питательных веществ в почву осуществляется после формирования двух-трёх листочков, второе – перед началом периода цветения, третье – при активном формировании ягод. Примерно в конце апреля можно внести под корни каждого куста коровяк или помёт домашней птицы, а сверху засыпать его двумя сантиметрами земли.

Кроме этого, дачники готовят жидкую смесь, состоящую из литра навоза и одного ведра воды. Данным удобрением поливают основание кустов клубники. Также многие садоводы готовят раствор на основе дрожжей, который способствует ускорению роста и укреплению корней. Для этого в 0,5 л воды разводят 200 грамм пекарских дрожжей и настаивают около четверти часа, затем переливают в ёмкость, смешивая с девятью литрами воды. Другими народными средствами для подкормки ягоды служат нашатырный спирт, йод и борная кислота. Но необходимо осторожно применять данные средства, так как они являются летучими и при медленном вымывании в нижние слои почвы, способны навредить кустам культурного растения.

Во время цветения, ягоду следует подпитать минералами, иначе при недостатке необходимых элементов, клубника будет кислой и некрупной. В августе в качестве поддержания культуры, уход предусматривает полив специально приготовленным раствором, который состоит из одного ведра воды, 2 ст. л. нитрофосфата и 1 ст. л. калия. Весной на поверхности грунта вблизи корней растения, мерами ухода будет служить и простое посыпание золой с последующим рыхлением. На малоплодородных почвах древесные остатки можно смешать с перегноем, травяным удобрением или гуматами. В составе золы нет азота, но много калия и фосфора, которые отлично дополняют другие виды органики.

Подкормка клубники на основе травы настаивается примерно одну неделю, в её состав входят измельчённые сорняки и вода. Такая жидкость способна избавить растение от некоторых видов насекомых, а также увеличить урожай и изменить в лучшую сторону вкусовые характеристики плодов.

Внекорневая подкормка

Внекорневая подкормка – удобрение самого ягодного куста, а не его корней. Такой уход предусматривает опрыскивание клубники органикой или раствором, содержащим азот. Данная подпитка влияет на рост растения, ускоряя его, а также на увеличение количества завязей куста. Попадание раствора непосредственно на листья даёт значимый эффект.

Совет! Опрыскивание рекомендуется проводить в вечернее время, в безветренную сухую погоду.

Используемые минеральные удобрения делятся на две группы: высокомобильные и низкомобильные. К первой категории относят те, в которые входят азот, фосфор, калий и магний, а ко второй – бор, марганец, железо и медь. Представители первой группы легко впитываются за короткий период времени и попадают во все части клубничного куста (корни, листья, почки). Вторые вещества дают медленный эффект, так как впитываются гораздо дольше. Поэтому при проведении некорневой подкормки, необходимо понимать какое удобрение следует вносить и какой отдачи от него ждать. Особенно это характерно для ранневесеннего опрыскивания клубники, производящегося в апреле.

Прополка грядок

Сорняки отнимают у корней культурного растения пищу и препятствуют их нормальному росту. В связи с этим в уход за садовой клубникой входит прополка. Первое удаление сорной растительности нужно проводить весной, вырезая корешки трав ножом. После полной очистки грядок, землю требуется хорошо взрыхлить специальным садовым инструментом.

Перед окончанием цветения культуры, проводят второе удаление сорняков, избавляясь от высоких растений, создающих тень над ягодой. Мелкую траву можно не трогать, так как кустики уже достаточно развиты и способны сами её подавить. А вот грунт между саженцами кустов культуры пропалывается сплошь. Уход междурядьев ягоды следует осуществлять на протяжении всего вегетационного периода, иначе разросшаяся трава сильно разрастётся на свободном месте и может заглушить клубнику. В борьбе с сорняками помогает слой мульчи, препятствующий их росту.

Обрезка кустов

После плодоношения и сбора урожая культуры, нужно удалять пятнистые и жёлтые листья, а также усы. Но при этом полностью оголять кусты растения не рекомендуется, так как для подготовки к зимнему периоду, ягоде нужен крахмал, поступающий от зелёной листвы.

Уход за садовой клубникой во второй половине лета характеризуется обрезкой усов. Если допустить укоренение данных придатков, то кустики ослабнут и уплотнятся, а урожайность и вкус плодов снизится. Предназначенные для плодоношения культурные растения, просматривают каждые четыре дня, удаляя абсолютно все усы. Такая работа проделывается примерно до октября месяца. Плодоношение и усообразование напрямую зависят друг от друга, то есть при понижении одного показателя увеличивается второй.

Уход осенью

Уход за взрослой клубникой осенью заключается в подготовке к состоянию покоя. Подкормки кустов заканчиваются примерно в середине августа, чтобы растение могло закладывать цветочные почки, а не наращивать вегетативную массу. После плодоношения ягоды при отсутствии дождей, рекомендуется провести обильный влагозарядковый полив, благотворно влияющий на рост корневой системы клубники. Необходимо провести последнюю в этом году прополку сорняков и удаление усиков, но при этом молодые отростки ценных сортов следует оставить для рассады не перезимовавших кустов.

В сентябре или первой декаде октября опытные садоводы советуют проводить глубокую перекопку междурядий в качестве борьбы с переуплотнением и излишней влажностью грунта. Но такие мероприятия требуются только на сырых тяжелых участках.

Высаживать рассаду культуры можно до середины октября, но при этом корневая система должна быть закрытой, а схема посадки достаточно плотной (через 10 см). Необходимо учитывать, что урожая ягод от таких саженцев в следующем году не будет.

Подготовка к зиме

Многие садоводы советуют делать специальные укрытия из нетканого материала, чтобы зимой клубника не перемерзала. Но правильный агротехнический уход, выбор устойчивого сорта и соблюдение сроков посадки, дают возможно не создавать дополнительной защиты от морозов, так как растение сильное и способно их выдержать. А укрывание кустов увеличивает риск выпревания и гниения растения при оттепелях, кроме этого требуется дополнительный труд и средства.

Еловые ветви лапника или листья дуба также могут использоваться в качестве утепляющего материала для клубники. Слой естественного прикрытия должен быть не более семи сантиметров. Данное сырьё прекрасно пропускает воздух и влагу, а применение другого растительного материала в целях укрытия может вызвать спрессовывание листьев, намокание и разложение.

Совет! Убирать естественный слой с кустов лучше после полного оттаивания снега.

Если использовать мульчу в качестве укрытия культуры от заморозков, то после того как кустики поливают, опрыскивают от вредителей и подготавливают, можно приступать к повторному засыпанию древесными опилками. Слой делаю примерно в пять сантиметров, стараясь не покрывать клубнику полностью.

Уход после зимы

Уход за культурой ранней весной на 80% влияет на урожайность. После зимы сначала убирают укрывной материал, выкапывают погибшие растения, очищают кусты от плохих листьев, затем снимают три сантиметра почвы с помощью лопаты, тем самым избавляясь от некоторых вредителей и обеспечивая проход солнечных лучей. А вот подсыпать клубнику толстым слоем земли не следует, иначе корневая система замедлит свой рост, что приведёт к позднему урожаю. Старые усы и листья необходимо сжечь, чтобы уменьшить заражение молодых растений болезнями. Полив весной производят в утренние часы не более одного раза в неделю, используя прогретую до тёплого состояния воду.

Качество ухода за кустиками клубники обеспечивает величину урожая. Данное растение характеризуется требовательностью к свету, теплу, поливу и чистоте грядок. Обеспечивая все необходимые условия для нормального протекания биологических процессов, можно рассчитывать на большое количество сладких плодов. Каждое агротехническое мероприятие основано на достижении главной цели – получении спелых крупных ягод, поэтому следуя советам опытных огородников, а также специалистов этой области, можно обеспечить культуре наилучшие условия формирования цветков, вегетативной массы, а также розеток.

Выращивание клубники, земляники. Плодопитомник Ляхи

Что такое земляника, клубника? Чем они отличаются?

   Многие садоводы по ошибки путают землянику с клубникой.

Клубникой и в литературе, и в кулинарных рецептах, и в народе по

ошибке (привычки) называют землянику садовую.

  Клубника. В отличии от земляники клубника растение двудомное.

На одних кустах цветочки только тычиночные мужские (на них ягод

нет), а на других цветочки только пестиковые женские. Лист у

клубники более светлый, морщинистый. Цветоносы у клубники

возвышаются над листвой, а у земляники, как правило, не превышают

её. У клубники кусты гуще, а ягода мельче. Ягоды клубники

ароматные душистые с сизым налетом. Клубника растет в лесах и на

полях. Клубника имеет мелкие ягоды и маленькую урожайность. За

счет этого клубника не культивируется как садовая культура. Все что

мы выращиваем у себя на огороде это разновидности земляники.

Выведена земляника садовая  на основе земляники лесной, путем

селекции и отбора.

                                                                  Выращивание земляники

  Ни один огород не обходится без такой культуры как земляника садовая. Все мы очень любим

землянику, особенно дети. Садовая земляника очень полезна в ней содержится высокое количество

минеральных веществ и витаминов. В земляники много витамина С и железа.

Как вырастить здоровые урожайные кусты
земляники

  Биологические особенности садовой земляники:

  Основные различия земляники. Земляника садовая различается — по вкусу и размеру ягод, срокам

созревания и длительности плодоношения.

По вкусу: кислая, кисло-сладкая, сладкая.

По размеру: крупноплодная и мелкоплодная.

Земляника мелкоплодная (как правило, более ароматная) выращивается гораздо реже.

Земляника крупноплодная это то, что все мы выращиваем.

По срокам созревания земляника садовая бывает: суперранняя,  ранняя, среднеранняя, средняя,

среднепоздняя, поздняя.

По длительности плодоношения: обычная, ремонтантная, полуремонтантная.

Обычная земляника дает один  урожай, но много,  в течение двух недель собирается вся масса ягод.

Земляника ремонтантная — это сорт земляники длительного плодоношения, которая плодоносит весь

сезон с весны до осени, т. е. отдает урожай постепенно, мы собираем урожай и весной, и летом, и

осенью.

Земляника полуремонтантная — иногда проявляет ремонтантность. Она может дать второй урожай или не

дать, это зависит от погодных условий и правильности ухода за ней.

  Общие способы защиты земляники. Севооборот, повышение плодородия почвы (питания), 

мульчирование, прореживание посадок (свет), смешанные посадки (лук, чеснок, бархатцы, ноготки),

биопрофилактика «Сияние». Дачник — опрыскиванием раз в месяц. Вместо дачника можно опрыскивать

листья земляники настоем одуванчика (500 грамм листьев на 10 л. воды, нагреть до 40 градусов) или

настое чеснока (100 грамм сухих листьев на 10 л. воды).

      Вьющаяся земляника: миф или реальность?

Это практически все уже знают, многие уже обожглись

и потратили много денег на приобретение вьющейся

земляники. Нужно запомнить: вьющейся земляники не

бывает. Это просто не заложено самой природой

земляники куда-то там полсти самой, она может

свисать. Фотографии с вьющейся земляникой всего

лишь фотомонтаж. Люди просто зарабатывали деньги

по всей России за счет обмана. Земляника может быть

свисающей (например, Елизавета II), если вы каждый

усик посадить в горшок, а горшки или кашпо

расположить один над другим, то можно искусственно

создать как бы лиану из «вьющийся» земляники.

                                                                      Агротехника земляники.

  Мы опишем природную агротехнику земляники, при которой получаем максимальное количество ягод

без применения химических препаратов.

Максимальный урожай ягод земляника дает 3-4 года, но это если традиционной агротехнике. При

природной агротехники можно продлить срок плодоношения до 7-8 лет. Результат зависит от

тщательности и правильности ухода за земляникой.

  Севооборот. Лучшие предшественники для посадки земляники лук, чеснок, укроп, бархатцы и петунья.

На прежние места землянику можно сажать не раньше чем через пять лет.

Как правило, первая ягода у нас бывает крупная, а затем мельчает. Это происходит от недостатка

питания, т. к. питания и сил кусту хватило только на первый урожай. Когда вы начинаете ягоды

собирать и при этом не поддерживаете и не кормите куст, то у нее  не хватает сил и питания, поэтому

ягода мельчает и становится не такой вкусной. Землянику надо поддерживать и кормить в течение всего

лета. Если вы хотите получить шикарный урожай, здоровые кусты и крупные ягоды, то кормить надо

много.

  Где взять рассаду земляники? Тут возможно всего два способа: можно купить готовую рассаду

земляники, или вырастить самим из семян.

  Купить рассаду земляники. Рассаду земляники

лучше всегда покупать с закрытой корневой системой,

в горшочках. При покупке земляники с открытой

корневой системой надо брать с хорошо развитой

корневой системой (не менее 5 см) и 2-3 хорошими

листочками. При покупке не стараться взять большие

плодоносящие кусты, а цветоносы в первый год лучше

удалить, чтобы земляника хорошо прижилась, не 

тратя силы на созревание ягод, и на следующий год

порадовала вас хорошим урожаем. Особенно это

касается ремонтантных сортов земляники, которая

зачастую продается сразу с ягодами, все ягоды нужно

обязательно удалить.

  Участок для посадки земляники нужно выбирать на солнечном и проветриваемом место, чтобы

избежать заболеваний.

  Правильная посадка земляники. Когда вы сажаете на грядку рассаду земляники, определитесь,

каким способом вы будете выращивать ягоды: по старинке или по природной агротехнике.

  Схема посадки №1. Если у вас немного места, то вам подойдет схема №1. Грядку лучше расположить

с севера на юг. Ширина грядки 80-100 см. Кусты располагают в шахматном порядке через 50 см.

Проход между рядами 50 см.

  Схема посадки №2. Если вы собираетесь выращивать новые сорта по природной агротехнике, с подкормками, мульчированием, биогумусом, как положено, то кусты вырастают большими и раскидистыми. Располагать их лучше по схеме №2.Грядки с севера на юг, ширина 50 см. Кусты в 1 ряд на расстоянии 50 см. Проход между рядами 50 см. Так не будет никаких заболеваний и мучнистой росы.

  Подготовка грядки. Грядку необходимо освободить от сорняков. Кому хочется кушать ягоды

пораньше, тому можно с осени приготовить теплую грядку (20-30 см. органики просыпать «Сиянием»),

раз снизу тепло, то и урожай соберете пораньше.

Ягодка земляника очень любит покушать, как вы ее кормите, так и получаете урожай. Грядку нужно

готовить заранее, т.е. не просто так воткнул в землю, и расти, как хочешь, так у вас ничего не вырастит. 

Поэтому вы или по поверхности вносите перепревшую органику (2-3 ведра на 1 м2), или вы отдельно все

смешиваете и вносите в лунки. Для этого ямки делаете глубиной 25 см. размером 25х25 см. Готовим

смесь: 1 ведро земли с грядки (вынутой из ямок), добавляем 1 ведро компоста, 1 ведро перепревшего

конского навоза (земляника очень любит конский навоз), 2 стакана золы. Если нет конского навоза, то

его можно заменить 2 л. биогумуса. Все это смешиваем и засыпаем получившейся смесью лунки.

  Подготовка посадочного материала к высадке. При покупки рассады в горшочке ее хорошо

пролейте за 1 час до высадки, чтобы полностью промочить ком. При покупке земляники в торфяном

горшочке перед посадкой погружаем ее на 30 сек. в воду. При посадке земляники с открытой корневой

системой, особенно если она высаживается только через несколько дней, ее лучше замочить на 8-10

часов в растворе НВ-101 (3 капли  на 1 л. воды)

  Обрезка корней. При высадке нельзя скручивать (комкать) корневую систему, корни должны

располагаться свободно, длинные корни можно подрезать.

  Время посадки. Землянику с закрытой корневой системой можно высаживать в течение всего лета. С

открытой корневой системой сажают весной (лучше в мае) или в августе.

  Глубина посадки. Землянику ни в коем

случае нельзя заглублять, сажать нужно

строго по корневую шейку, чтобы сердечко

обязательно было вверху.

  Посадка земляники. При посадке следует обязательно  хорошо полить. Если кустики слабенькие

добавляем НВ-101 (3 капли на 1 литр воды). При посадке земляника обязательно мульчируется.

Желательно накрыть тонким (№30) укрывным материалом на две недели особенно при жаркой погоде.

В качестве мульчи можно использовать перепревшую траву, листья, хвою и т.п.

  Уход за земляникой. Земляника любит полив. Особенно вода нужна: весной, когда начинают

просыпаться отрастать листья, во время цветения, во время созревания ягод, после сбора урожая (август,

сентябрь), осенью, если сухая погода.

  Уход за земляникой в первый год посадки. Обязательно в первый год убираем все цветоносы и все

усы. Даем саженцу окрепнуть, хорошо укорениться, подготовиться к зимовке и заложить урожай на

будущий год. Через 2-3 недели после посадки начинаем полив и опрыскивание «Сиянием-2» 1 раз в

неделю. Два раза в месяц к «Сиянию» добавляем по 10 гранул «Здорового сада» и «Экоберина» для

профилактики болезней и вредителей (здоровый сад), стрессовых ситуаций (экоберин). Обязательно 1

раз в месяц мульчируем. Полив должен быть регулярным, почва должно быть всегда влажной.

  Подкормка и обработка в первый год посадки. Через месяц после посадки: подкормка по листу

настоем биогумуса (1 стакан биогумуса  разводят на 10 литров воды, настаивают сутки и разбавляют в

соотношении 1:1). Такую подкормку нужно делать хотя бы раз в две недели. Настой биогумуса можно

хорошо совмещать с «Сиянием», они хорошо работают вместе. Далее через месяц после посадки, где-то

в июле и в середине августа от вредителей опрыскивание препаратом «Дачник» (он не убивает, а

отпугивает) от долгоносика. В начале августа вокруг каждого куста подсыпать по 0,5 стакана золы и

хорошо пролить посадки. Вторая половина августа — последняя подкормка настоем биогумуса по листу.

  Волшебный коктейль. Раз в неделю полезно

опрыскивание не только землянику, но и весь

ночь. Опрыскивание производить желательно

не  с верхней, а с нижней части листа.

  Уход и посадка земляники второго и последующего годов. Весной, как сошел снег, делаем

санитарную обрезку, убираем старые листья, убираем мульчу, чтобы земля быстрее прогрелась (после

прогревания почвы мульчу нужно вернуть обратно) и опрыскиваем или поливаем дождеванием НВ-101

(30 капель на 10 л. воды). Через неделю делаем обработку «Дачником» от долгоносика. Во избежание

возвратных заморозков желательно кусты клубники накрыть укрывным материалом (№30), вплоть до

начала цветения. Под укрытием земляника пораньше зацветет, и вы получите больший урожай. Первая

подкормка по листу производится настоем биогумуса через 2 недели после санитарной обрезки. Вторая

подкормка по листу — как только начнут выдвигаться цветоносы (настоем биогумуса). Третья подкормка

по листу — как только набухнут цветоносы (перед цветением). Четвертая подкормка по листу биогумусом 

— в середине августа. В течение лета проводим полив и опрыскивание «Сиянием-2к» (раз в две недели)

или «Сиянием 10». Раз в месяц в раствор с «Сиянием 2к» добавляем «Здоровый сад» и «Экоберин».    

Особенно важны подкормки для ремонтантных сортов земляники, без которых вы не получите

нормальный урожай ягод осенью. Каждой осенью (август, сентябрь) нужно подсыпать вокруг куста

компост. Это питание на осень, на следующий год и хорошая мульча на зиму, так же профилактика

выпирание кустов в зимний период.

  Удаление усов. В первый год удаляем обязательно. В последующие годы оставляем усы только для

размножения (3-5 шт.), остальные обязательно удаляем, они вытягивают питание.

  После сбора урожая: Обрезаются старые листья с

куста (они располагаются ближе к земле и составляют

1/3 часть от общей массы листьев). Делаем подкормку

(пролив дождеванием) легким настоем травы (1 л на

ведро) или конского навоза (1 ст. на 10 л, настоять

сутки, развести 1:1).

  После сбора урожая не нужно обрезать все старые

листья, т. к. питается растение через листья, и вместо

того, чтобы закладывать почки на урожай будущего

года она будет тратить силы на то, чтобы вырастить

свежие листочки. Если все же есть необходимость

срезать листву, например плантация заболела, то делать

это нужно сразу после сбора ягод, т. е. в конце июня

начала июля и тут же усиленное кормление.

                                                                  Размножение земляники.

  Размножение усами. Выбираем самый сильный урожайный куст. Первый год усиленно кормим,

обрезаем все лишние, не даем плодоносить (убираем цветоносы) и на следующий год с этого куста

берем первые 3-5 розеток и укореняем. Как только появятся зачатки корней, розетку отрезаем и

укореняем, таким образом куст не истощается.

  Размножение делением куста. Те сорта, которые не дают усов можно размножать делением куста,

куст выкапывается и разрубается.

  Зимовка земляники. Подготовка кустов земляники к зимовке. В конце сентября обильно  проливаем

посадки и мульчируем. Затем закрываем укрывным материалом №30-42 до весны. Вместо укрывного

материала можно использовать кусты для снегозадержания.

  Болезни и вредители земляники.

Когда переходим на природную агротехнику описанную выше то болезней и вредителей нет.

Земляника мульчирования и

получавшая все питания как

положено.

Это не болезнь это нехватка витаминов.

Донному растению что-то нахватало в питании

здесь одно                                              здесь другое.

  Болезни земляники.

Возвратные заморозки. Чтобы их избежать поможет

укрывной материал.

Мучнистая роса. Нужно солнечное проветриваемое место

незагущенные посадки.

Серая гниль. Сильно страдают загущенные посадки

находящиеся в низких плохо проветриваемых местах.

Вредители земляники.

Всю эту заразу убираем «Дачником». Это  профилактика он их отпугивает.

Паутинный клещ. Это сухая жаркая погода. Спасаемся от паутинного клеща опрыскиванием, создаем влажность, можно накинуть укрывной материал под ним будет влажно. Повышение влажности делает как минимум 90 % защиты от паутинного клеща.

Земляничный клещ. Большой вред наносит при теплой влажной погоде. Избавится — срезание и удаление зараженных листьев.

Малиново-земляничный долгоносик. Жуки длиной 2-3 мм. зимуют под комочками земли. Меры борьбы: мульчирование (соломой, перегноем, травой), просеиваем золу через дуршлаг на влажные растения.

Нельзя вносит много азотных

удобрений, они вызывают

сильный рост и снижают

устойчивость растения к

болезням. Лечение:

мульчируем почву соломой,

травой, мхом, хвоей сосны.

Угловатая пятнистость.

Бурая пятнистость.

Белая пятнистость.

Вас так-же может заинтересовать.

Сорта земляники (клубники) Где купить землянику (клубнику)

Агроном разоблачает «чудо-ягодницу» и «клубнику на подоконнике»

Агроном с 40-летним стажем Людмила Калинина рассказала «МК в Туле», почему все предложения о покупке посадочного материала  клубники для выращивания на подоконнике — заведомая ложь и обман.

«Клубника – капризная культура. Ее удается вырастить даже не во всяком огороде, у нее высокие требования к освещенности и питательности почвы. Кроме того, это не то растение, которое может давать «по ведру» с куста – это не огурец и не яблоня. Килограмм –полтора с куста – это ее предел. Причем килограмм этот достижим не у каждого растения, тут важен и сорт, и уход, и подкормки, и освещенность, всего должно быть много», — рассказывает агроном.

Мусор, который рекламируют и рассылают под видом ремонтантной клубники, способной расти на подоконнике, не даст ни ягоды – агроном это гарантирует на 100%.

«Даже технология, которую описывают «счастливые обладатели» плодоносящих кустов – такая неадекватная ложь, что просто диву даешься, что кто-то в нее верит. Сбрызнуть водичкой и забыть? Да при таком уходе даже сорняк сдохнет. А люди обещают ведра ягод», — возмущается агроном.

Период, за который клубника начнет заваливать счастливых обладателей «подоконной ягодницы», — тоже чушь.

При выращивании садовой земляники из семян с момента посадки до получения первого урожая пройдет не менее 18 месяцев, при выращивании из саженца – не менее 2,5-3 месяцев. Но никак не три недели.

Почему же у мошенников год за годом покупают непонятные горшки с биологическим мусором? Ответ прост: жажда халявы и неграмотность населения. А мошенники работают с выдумкой и размахом: стоит набрать  фразу «клубника на подоконнике», так сотнями выпадут не только сомнительные сайты , но и их советы на сторонних сайтах, отзывы от людей, которые озолотились, и душераздирающие истории, как одинокая мамочка стала кормилицей семьи, продавая тоннами землянику в супермаркет. А легенда про советского ученого, который в Эквадоре открыл уникальный грунт, на котором не то что клубника – пальмы растут, как на дрожжах! Фантазия жуликов безгранична.

«Не покупайте землянику на подоконник! На эти деньги лучше купите грунт и лук и посадите его на зелень. Уход за ним самый простой, хотя и с ним не сработает «сбрызнуть и забыть». И это почти гарантированный урожай и витамины на столе», — резюмирует Людмила Калинина.

описание стеблей и ягод, семейство. Строение земляники для дачи и латинское название. Через сколько лет она плодоносит?

Сколько людей, представив ягоды клубники, вспоминают лето. Каждому хочется ощутить их аромат. Но не каждый из нас знает, что клубника является по большому счету садовой земляникой. Земляника, или земляница (перевод – близка к земле), была известна еще с давних времен. Чтобы узнать более детальные данные о чудесной ягоде, читайте приведенную ниже информацию.

Общее описание

Если сопоставлять землянику садовую с клубникой, то необходимо сказать, что клубничный куст выглядит намного мощнее, а цветы расположены выше листьев. Тем не менее земляника садовая и клубника считаются одним и тем же растением. Выше рассматриваемый представитель флоры считается очень популярным, так как отличается высокой урожайностью, раннеспелостью, рентабельностью возделывания и т. д. Обладает лечебными свойствами и растет в любых климатических условиях. Люди выращивают его везде: на огороде, даче, приусадебном участке. Свойства выше описываемой ягоды также неоценимы. Она богата по своему биохимическому составу.

Растение впервые появилось в Азии, а уже потом распространилось по всему миру. Оно имеет латинское название Fragária ×ananássa (или земляника садовая) – многолетняя культура семейства розовых. Подробнее остановимся на характеристиках и ботаническом описании данной ягоды. Растение обладает мочковатой корневой системой. Большая половина корней расположена на поверхности, остальная часть может уходить в землю на 30–100 см. Часть, которая находится над землей, имеет такое строение: 1 тип – это укороченные однолетние побеги, 2 тип – это усы (при помощи которых растение размножается), 3 тип – это побеги (на которых находятся цветы).

Специалисты разделяют землянику на группы: земляника садовая, земляника лесная, земляника мускусная или клубника, земляника виргинская, земляника чилийская. Однако люди возделывают те сорта, которые относятся к землянике садовой. На сегодняшний день селекционерами выведено большое количество сортов Земляники садовой, и только около 65 из них внесены в Госреестр. Данное растение чувствительно к продолжительности светового дня.

Оптимальная температура для полноценного развития земляники колеблется в пределах 23–25 градусов.

Популярные сорта

Чтобы не ошибиться в выборе, вам нужно опираться на такие составляющие: вкус, урожайность, устойчивость к болезням, величина ягод. Если говорить о большом производстве ягод, то важны: урожайность, возможность транспортировки, привлекательность. Однако необходимо еще учитывать и сроки созревания.

Ранние сорта – это май и июнь. Перечислим их.

  • «Клери». Данный сорт ценится производителями за сладкие плоды и выносливость. Этот вид был создан в Италии. С куста можно получить около 2-х килограммов.
  • «Октава» обладает массивными кустами и считается очень рентабельным сортом из-за плодоношения.
  • Сорт «Ольвия» выведен в Украине. Принято считать, что эта клубника дачная, хотя и для массового производства она тоже подходит. Плоды крупные и красивые.

Среднеспелые сорта начинают плодоносить примерно с 10 июня. Перечислим их.

  • «Роксана». Сорт выведен в Италии. Он отличается высокой урожайностью, мощными кустами и дружным созреванием.
  • «Мармелада» – это итальянский сорт. Ягоды очень красивые, вкусные. С 1 га можно собрать около 16 тонн.
  • «Флоренс» выведена в Великобритании. Ягоды имеют товарный вид, хороший вкус и красоту.

Поздние сорта имеют ниже перечисленные названия.

  • «Зенит» – это гибрид, и он отличается хорошей транспортабельностью и высокой лежкостью. Поэтому вся ягода выглядит всегда свежей на прилавке.
  • «Пегас» обладает устойчивостью к болезням и вредителям. Хорошо переносит перепады температур. Ягоды имеют очень приятный вкус.
  • «Лорд» имеет крупные плоды и обладает высокой урожайностью.
  • «Великобритания» – довольно перспективный сорт, так как обладает высокой урожайностью.

Еще нужно выбирать те сорта, которые отличаются продолжительностью плодоношения. Итак, перечислим самые популярные в этом сегменте.

  • Сорт «Альбион» обладает высокими урожайными свойствами. С куста собирается до 3 кг. Плодоносит с июня до поздней осени.
  • «Элан» – голландский сорт. Его можно выращивать в открытом грунте. «Элан» имеет раскидистые кусты и очень хорошие ягоды.
  • «Желтое чудо» – с куста собирается до 3 кг.
  • «Диамант» требует тщательного ухода, однако этот сорт отличается высокой урожайностью. Ягоды на кустах имеют необычный кремово-желтый цвет.
  • «Сан-Андреас» – сорт отличается сочностью ягод и нежностью.
  • Разновидность «Королева Елизавета» отличается крупностью и ароматностью ягод, а также высокой урожайностью.

А теперь рассмотрим обычные сорта.

  • «Альба» считается потомком «Альбиона». Характеризуется ароматностью ягод и отличной урожайностью.
  • Сорт «Хоней» дает ягоды высокой плотности. Его выращивают как любители, так и крупные производители клубники.
  • Сорт «Царица» обладает очень крупными и красивыми ягодами.

Если рассматривать по регионам, то для средней полосы подойдут такие сорта, как «Полка» (устойчив к засухе и неприхотлив), «Гирлянда» (отличается высокой урожайностью и плотностью плодов). На северо-западе в основном высаживают такие сорта, как «Чезан» (можно выращивать на грядках, балконе и в теплице), «Марышка» (нетребовательна в уходе), «Торпеда» (плоды вытянутой формы). На юге популярны: «Крымская ремонтантная» (приносит плоды 2 раза в сезон), «Богота» (транспортабельна, в открытом грунте получают около 1 кг с куста).

На Урале и в Сибири выращивают такие стойкие сорта, как «Мария» (обладает холодностойкостью и отличными вкусовыми качествами), «Амулет» (среднеспелый сорт, устойчив к инфекциям).

Нюансы посадки

Необходимо учесть все нюансы для того, чтобы получать высокие урожаи клубники. Рассмотрим их более внимательно.

Срок

Лучшим считается срок с 10 по 15 мая. Однако в открытый грунт лучше всего перемещать клубнику в июле – августе (нужно учесть, что данная рекомендация относится к традиционным сортам). У растений, которые высаживаются в это время, хорошо развивается корневая система, а также появляется большое количество цветочных почек. Летняя посадка – это залог хорошего урожая в следующем году. Кстати, данный период высадки экономит денежные средства, так как за растениями не нужно тщательно ухаживать: защищать от болезней и вредителей, вносить удобрения.

Весенняя посадка тоже отличается своими преимуществами:

  • вы можете выбрать любой сорт с укоренившейся корневой системой;
  • почву не нужно увлажнять.

Единственным минусом весенней посадки является то, что вы не получите высокий урожай, а также будете нести расходы по дальнейшему поливу саженцев и их обработке. Осенняя посадка клубники – это сентябрь. Если вы посадите кусты и будете их поливать очень хорошо, то ваши растения прорастут до зимы и на следующий год дадут урожай.

Место

Саженцы клубники любят солнечные места. Они должны быть защищены от ветра и мороза. Земляника некапризна и может расти практически везде, где есть более-менее приемлемый грунт. Тем не менее вкусная ягода все-таки «любит» тяжелые и дренированные почвы. Очень сухие и песчаные участки земли для нее станут губительными. Болотистые места тоже не подойдут для посадки этого растения, так как корневая система не сможет полноценно дышать.

Почва должна быть нейтральной или немного кислой (рН должна составлять около 7 ед.).

Технология

Чтобы правильно посадить клубнику, вам необходимо подготовить почву, поэтому удалите сорняки с будущей плантации. Особенно опасны для рассматриваемых ягодных кустов такие сорные травы, как чертополох, пырей, хвощ. Если на участке растут многолетние сорняки с хорошей корневой системой, то воспользуйтесь специальным средством для их уничтожения. Далее действуйте ниже описанным образом.

Высаживать кусты земляники необходимо либо в вечернее время, либо в пасмурную погоду. Когда вы высаживаете конкретный куст, то не следует слишком заглублять его основание. Впрочем, оставлять на поверхности большую его часть тоже не стоит, иначе ваше растение либо высохнет, либо сгниет. После высадки обильно увлажняйте вашу землянику. В воду можно добавлять препарат «Барьер» (4 столовые ложки на ведро воды). Нужно вылить 1 стакан под корень 1- го растения.

Ранние сорта и среднеспелые виды размещают в 15–20 см друг от друга. Длину ряда выдерживайте в 50 см. После того как вы соберете урожай, одно растение следует пересадить. Таким образом вы освободите место на грядке для полноценного развития оставшихся кустов. Рассаду поздних сортов следует высаживать на расстоянии 20 см и оставлять 50 см между рядами. Как соберете урожай, каждый второй куст необходимо выкопать и пересадить.

Особенности ухода

Данные особенности состоят по большому счету из прополок и поливов. Если говорить о конкретном уходе, то нужно отметить: он начинается уже с посадки земляники. Учтите, что правильно посаженный куст будет хорошо плодоносить. Поэтому, высаживая его, тщательно расправляйте корни. Потом проведите мульчирование на грядке при помощи соломы. А далее действуйте таким образом:

  • если вы высадили растения весной, то их обязательно нужно притенить от солнца;
  • у молодых растений оборвите лишние цветы, чтобы они быстро набрали силу;
  • поливайте регулярно ваши саженцы прогретой на солнце водой;
  • если вы при посадке хорошо удобрили землянику, то летом ее подкормку можно не проводить, срезайте усы на молодых растениях, иначе они ослабят основной куст.

Рассмотрим, как ухаживать за ягодой в последующее время.

  • На одном месте земляничные кусты не должны находиться более пяти лет. За это время в земле и на самих кустах может развиться патогенная микрофлора. А это значит, что по истечении вышеуказанного срока старые растения начнут болеть и гибнуть.
  • После таяния снега необходимо подкормить ваши ягодные кусты. Следующую подкормку необходимо провести в середине мая, во время цветения. Примечание: не увлекайтесь азотными удобрениями, иначе листья растения сильно разрастутся, а вот ягод вы не получите.
  • Не спешите очищать кусты ранней весной от старой листвы. Листва еще сможет защитить землянику от яркого солнца и заморозков.
  • Чтобы ягоды не лежали на земле, а листья растения не портились, натяните вдоль грядки прочную нить. Так вы сможете удержать на весу и цветоносы, и ягоды, и листья.
  • Осторожно поливайте кусты, когда они плодоносят, чтобы не намочить ягоды, иначе они покроются гнилью.
  • Осенью обильно увлажняйте землянику.
  • В августе необходимо обработать кусты: обрезать старые листья, убрать остатки цветоносов и т. д. Также отрежьте усы, иначе маточные кусты потратят свои силы на них. Тогда на следующий год большого урожая вы не получите.
  • Проведите небольшое рыхление вокруг кустов.
  • Самые первые розетки от усов высадите на новые, хорошо обработанные грядки.
  • Укройте на зиму землянику лапником или укрывным материалом.

Размножение

Его проводят весной: в марте или апреле. Если говорить о северных широтах, то в данном случае размножение осуществляют в июне. Осеннее размножение земляники проводят обычно в сентябре. Землянику можно развести при помощи усов. Усы – это один из популярных способов размножения ягоды. Для продуктивности выберите самые стойкие и самые плодоносящие кусты 3-летнего возраста. От каждого куста можно взять всего 2–3 розетки с хорошими корешками. Укрепите данный посадочный материал в хорошо обработанном и рыхлом грунте.

Учтите, что земляника размножается еще и при помощи семян. Мелкие семена нужно разложить на поверхности увлажненного субстрата и слегка вдавить их в него. Для удобства возьмите пинцет или зубочистку.

Болезни и вредители

Начнем с болезней.

  • У кустов увядают листья, и он погибает. Устранить проблему можно при помощи опрыскивания «Квадрисом» или «Метадоксилом».
  • Мучнистая роса вызывается спорами грибка. Ягоды покрываются рыхлым налетом. Устранить проблему можно при помощи препаратов «Сигнумом», «Домарком».
  • Серая гниль или белая гниль вызываются грибком. Устранить проблему можно при помощи препаратов «Барьер», «Фитоспорин».
  • Бурая пятнистость листьев тоже вызывается развитием грибка. Для профилактики заболевания используют бордосскую жидкость.
  • Фузариоз и рамуляриоз тоже провоцируются грибком. Против него помогают «Фитоспорин» и 1% бордосской жидкостью.
  • Крапчатость – это вирус. Она замедляет рост стеблей растения. Чтобы исправить ситуацию, подкормите растения и увеличьте их иммунитет.

Земляника также может подвергаться нападению вредителей.

  • Нематоды – это черви. Они высасывают из растений соки. Их уничтожит «Актеллик».
  • Земляной клещ и паутинный клещ также высасывают соки у растения. Они также уничтожаются при помощи «Актеллика» или «Ортуса».
  • Вредители малинно-земляничный долгоносик (имеет размер 2–3 мм) и земляничный листоед выедают бутоны и листья у растений. Их уничтожают инсектицидами.
  • Земляничная белокрылка и пенница уничтожаются при помощи мыльного раствора.
  • Личинки майского жука едят корни растений. Если такие вредители появились, то разрыхлите почву и обработайте корни «Актарой».
  • Слизни, осы и жуки поедают ягоды. Их можно устранить, если рассыпать отпугивающий препарат «Метальдегид».

6 советов от посева до сбора урожая — ThumbGarden.

com! Выращивание клубники 6 советов от семян до сбора урожая

Клубника – самая популярная и невероятно капризная ягода. Как избалованный ребенок, он болезненно реагирует на любую ошибку в совершенствовании. Однако при соблюдении условий, необходимых для выращивания клубники, можно собирать ведра годовой продукции на площади 50-100 квадратных метров.

«Fragaria × ananassa» (названная некоторыми древними земляникой садовой) является фаворитом садоводов, и ее урожайность и долговечность зависят от некоторых особенностей ее выращивания.В этой статье я поделюсь опытом фермера, который много лет выращивает растения клубники.


На своем приусадебном участке я выращиваю клубнику с 1987 года. За это время я всего три раза меняла место посадки (т.е. пересаживала), хотя есть мнение, что пересаживать клубнику целесообразнее через 3- 4 года, или даже выращивать их как семена или севооборот.

Основными моментами при посадке земляники являются сорт, освещение, почва и полив.


СОРТА КЛУБНИКИ

Лучшие сорта клубники – старые и зрелые. Для размножения лучше всего попросить соседей поделиться какими-нибудь кустиками, усиками и ягодами, из которых можно вырастить понравившиеся сорта из семян. Я рекомендую покупать саженцы клубники только у абсолютно надежных продавцов или специализированных компаний. Долгое время различные сорта смешивали и собирали вместе, и они плодоносили до сих пор.


ОСВЕЩЕНИЕ И МЕСТО ДЛЯ КЛУБНИКИ

Клубника поклоняется солнцу.Она плодоносит и в тени, но только в том случае, если это соответствующий сорт, не реагирующий на изменение условий фотосинтеза резким снижением вкусовых качеств. Клубника плохо растет и плодоносит, если ее размещать в низинах, где скапливается холодный туман, и на возвышенностях, где ее может обжечь яркий солнечный свет. Клубника
имеет неглубокую корневую систему, которая быстро реагирует на любые изменения погодных условий. Поэтому участок должен быть ровным, солнечным, безветренным и хорошо освещенным. У себя на даче я выделил для клубники ровный участок с наибольшим количеством солнечного света, вдали от садовых растений, но недалеко от источника орошения (полив артезианской скважины).Воду для полива необходимо нагревать на солнце.


ПОЧВА ДЛЯ КЛУБНИКИ

Клубника быстро растет и не образует крупных ягод и больших урожаев на плодородной почве, торфяной почве, светло-серой почве. Наиболее подходит для него плодородная, воздухопроницаемая и водопроницаемая почва: черная, темно-бордовая, темно-серая. На моих участках северная часть обычная, достаточно плодородная, но тяжеловатая и плотная для клубники.
Для удовлетворения требований капризной ягоды я подготовил участки площадью 32х10 футов (10х3м) с осени до посадки саженцев, бородок и отдельных кустов.


ПОДГОТОВКА ПОЧВЫ И ПОСАДКА КЛУБНИКИ

С осени вносила по 1,5-2 ведра смеси органических веществ на каждые 11 кв.м: перегной, полуперепревший навоз, компост, птичий помет. Равномерно разгребаю по всему участку, а затем перепахиваю. Сорняки буйно взошли.
Обрабатывал мотыгой на 8-10 см и сеял рапс (горчицу или другие культуры) в качестве сидератов в третьей декаде августа. Примерно через 30 дней я прополол, собрал урожай и добавил компост.
Корневые остатки сидератов я обрезал глубоким рыхлением до 8-10 см и поливал рабочим раствором почвенного кондиционера «сертифицированный органический микробный инокулянт». Использую для увеличения количества и активности эффективных микроорганизмов в почве.

Осенью и зимой (я живу на юге) почвенные организмы (дождевые черви, другие почвенные обитатели) перерабатывают большую часть органики в удобную для растений форму. Кроме того, рапс и горчица – прекрасные ботаники, избавляющие почву от грибково-бактериальных инфекций и множества вредителей.
Зеленое удобрение улучшает структуру почвы и подавляет рост сорняков. Является хорошим почвопокровным растением для дачных посадок (огородных, ягодных, овощных, цветочных культур).

Почва становится более водопроницаемой после внесения сидератов, становится более рыхлой и значительно снижает сцепление почвенных частиц в тяжелых влажных комьях. Помимо рапса и белой горчицы можно высевать такие сидеральные культуры, как масличная редька, гречиха, овес, фацелия.
Каждая из этих культур, помимо улучшения структуры почвы и борьбы с сорняками, добавляет питательные вещества в верхний слой почвы.Бобовые (вика, люпин, горох) азот, гречиха, калий, белая горчица, фосфор, рапс, фосфор и сера. Поэтому перед посадкой земляники необходимо использовать гликозиды.

Весной, перед посадкой клубники, еще раз разрыхлила почву маленькой лопатой. Заодно избавился от верхнего слоя сорняков, проросших весной. Под рыхление внесено 50 граммов нитрофосфата на 11 квадратных метров и добавлен сельскохозяйственный вермикулит.
Естественный улучшитель структуры почвы хорошо разрыхляет почву и может накапливать воду и питательные вещества и постепенно отдавать их растениям, когда это необходимо. Не оказывает отрицательного воздействия на почву и растения.

Клубничное поле разделено на узкие гряды и широкие дороги. Гребни слегка приподняты, чтобы сгребать почву с дорожек. На гряды высаживают двойными рядами. Расстояние между рядами составляло 12 дюймов (30 см) и 8 дюймов (20 см) между рядами растений. Путь между гребнями оставил шириной 50 дюймов (1 метр).

После посадки клубники я полил под каждый куст из лейки без насадки около 0,1-0,13 гал (0,4-0,5 л) раствора средства для укоренения. Почву засыпали (присыпали) смесью перегноя с крупными опилками и землей между растениями и между рядами.
Через 2 недели поливала междурядья раствором птичьего помета, используя разведение 1 части помета на 10 частей воды. На дорогах уложена грубая мульча. Поливают клубнику до конца первой вегетации, чтобы увлажнить почву под мульчей.С дороги и между растениями на гребне убраны сорняки, срезаны все бородки. Срезайте сорняки мотыгой через мульчу, не боронуя землю.


Выращивание клубники в течение многих лет

УХОД ЗА КЛУБНИКОЙ

В последующие годы почва под клубникой все еще поддерживалась влажной, но без избытка воды. После каждого полива я укрывала открытые участки почвы, в том числе и дорожки, мульчей. В течение вегетационного периода я удобряла 2 раза, последний раз — 3-й раз перед тем, как растения ушли на покой.

Мое первое удобрение было на стадии бутонизации – первого цветка – раствором органического вещества. Питательный раствор заливала ровно, через широкий канал под корни растений, чтобы он не попал на цветки, бутоны и листья. Расход – одно ведро раствора на 6-12 грядок земляники.
Органическое удобрение (навоз или птичий помет) разводят в соотношении 1:10 – 1:12. Иногда при первой подкормке делают 40-50 грамм нитроаминофосфора на 11 кв.После подкормки обязательно поливаю.

Мульчируйте небольшим слоем мульчи на 2–3 см, чтобы приподнять листья. Широкая тропа была устлана измельченной соломой, зелеными стеблями однолетних бурьянов и паутиной скошенных связок зеленых блоков.
Почва была покрыта слоем высотой до 2 дюймов (5 см). Укрытие кустов должно быть обязательным при массовом цветении земляники: на грядах и по бокам ягоды лягут на чистый почвопокровник.

После первого сбора ягод земляника была удобрена во второй раз.На каждые 11 квадратных метров орошаемой площади под кусты с широкой дорожки рассыпали 1,5-2 стакана золы или заливали настоем золы (200 г/2,5 галлона воды). В другие годы применяю Кемиру или смесь микроэлементов.

В первые два года вырвал все бородки, что позволило кустам земляники хорошо укорениться и сформировать здоровые растения. С третьего года я стригу бороды на обочине широкой дороги. Из куста торчали 2-3 крепкие бороды, указывающие на середину ряда.Когда ряды клубники сомкнутся и станут плотными, прореживание производят весной или после осеннего сбора урожая.
Выкапываю ранние кусты земляники с низкой урожайностью, некрасивым видом, образованием мелких ягод. На метр оставляю 3-4 куста. Такое прореживание проводят каждые 4 года. Иногда, после дезинфекции 1% марганцовкой, высаживал (наводил) на свободное место здоровую развитую бороду.
Увеличена удобряемая площадь остальных кустов. На клубничных кустах образовались более крупные ягоды, а земля была пышной.

Третью подкормку клубники сделали в конце сентября. Фосфорно-калийное удобрение вношу (не более 60-70 грамм на 11 кв. м) с последним поливом. При этом старалась срезать с земли старые, отмершие, больные и черешковые листья. Если нет времени на эту процедуру, стараюсь их прикрыть мульчей, где они сгниют до весны.

В период вегетации главное для взрослой клубники – достаточный полив, но не чрезмерный.В противном случае корни сгниют, а кусты погибнут и заразят растущие рядом кусты. И второе условие – разреженная посадка. Необходимо проредить ненужные кусты, особенно если изначально посаженные кусты загущены – более 10 см.

Примерно на 4-5-м году я оставил наиболее развитые клубничные бородки с нормальными междоузлиями, не удлиненными, и вывел их на широкую тропинку. Через 1-2 года на краю широкой дорожки вырос ряд молодых кустов земляники, которые осенью я срезала со старого ряда.Старые 2 ряда были перекрыты. Делала полное минеральное удобрение под перекопку.
Нужен для быстрого разложения остатков мульчи, которую каждый год вносят под клубнику на гряду. Схема расположения клубники изменена с двух рядов на один. Расстояние между рядами составляло около 20 дюймов (50 см) и 15-20 дюймов (40-50 см).
В этот период также обрывают усы, оставляя 1-2 наиболее развитых, направляемых по рядам. Клубника плодоносит еще 4-5-6 лет, формируя высокий урожай крупных, здоровых плодов .


СПОСОБ ПЕРЕСАДКИ КЛУБНИКИ

Если вам необходимо заменить участок клубники новой плантацией, вы можете сделать это следующими способами.

  1. Занимаем новый участок.
  2. Посадка нового участка, улучшение старого и посадка молодой клубники на том же участке.

Этот участок можно заменить другим, выполнив все подготовительные работы и посадив такой же или другой сорт материала земляники.

Можно восстановить и высадить новый посадочный материал на том же участке, не меняя его через год-два.

Возможно оставить 1/3-1/4 участка под уборку урожая. Остальную площадь выкапывают осенью и готовят к посадке молодой растительности через один-два года. Часть участков под клубнику готовят к зиме в обычном режиме. На оставшихся после последнего урожая участках кусты земляники обрезают на уровне корневой шейки.
При подсыхании куста необходимо внести органику, перепахать, посеять сидераты. Вы можете оставить его необрезанным и оставить до весны или обрезать, но оставить борозды на месте.
Весной поместите сардины в почву и в теплое время года, до осени, посейте еще 2-3 раза разными сардинами, когда они достигнут высоты 8-10 см (до появления всходов), заделку их в почве.
Улучшит структуру, уменьшит или устранит сорняки на участке и пополнит запас питательных веществ. Второй осенью провести весь цикл работ по подготовке почвы к посадке земляники. В конце августа осенью можно засадить новый сад земляники, либо оставить посадки до весны.Посадочный материал следует подготовить к посадке.

Сеяла озимый чеснок в широкие междурядья, чтобы клубника не сгорала и не болела в жаркое время, и иногда не убирала по 2 года. Клубничка вообще не болела. После обработки напочвенного покрова травяной золой избавилась от слизней. Личинки майского жука не появлялись на участке много лет.
Возможно, слой мульчи предотвратил откладывание яиц. Я притенила кусты клубники от летнего солнца, посеяв бромелиевые на широкой дорожке между клубникой и чесноком.Можно использовать (как предлагают садоводы) высокие бугенвиллеи, бархатцы, космеи или посадить вместе ряд кукурузы и чеснока.

Клубнику зимой ничем не укрывать. В более холодных районах можно использовать спанбонд или другие материалы для мульчирования в морозные дни в мае и начале июня. Утром их следует снять. В противном случае завязи и цветки могут погибнуть из-за перегрева под укрытием.

Таким образом, соблюдая основные агротехнические приемы, вы сможете вырастить крупную и здоровую клубнику без необходимости частой пересадки.Главное подобрать районированные сорта здорового посадочного материала. Тщательно подготовьте почву. Используя своевременный полив, внесение удобрений и прореживание, можно выращивать клубнику на одном месте не 2-3 года, а до 7-8 лет, а то и 10 лет.

Уважаемые читатели
Поделитесь, пожалуйста, своим опытом выращивания высокоурожайных, способами подготовки почвы и ухода за земляникой садовой, условиями пересадки.

Дополнительная информация о выращивании клубники

Title: ‎Выращивание клубники: 6 советов от семян до сбора урожая
Источник: ThumbGarden
Ссылка: https://www.thumbgarden.com/growing-strawberry-plant/
Авторские права принадлежат автору. Для коммерческих перепечаток, пожалуйста, свяжитесь с автором для получения разрешения, а для некоммерческих перепечаток, пожалуйста, укажите источник.

Советы по сбору клубники, факты и рецепты

Советы по сбору клубники, факты и рецепты

В США пик клубники обычно приходится на апрель во Флориде и Техасе, В мае на юге, в начале июня в средних районах и в конце июня в Крайний Север и Канада.Имейте в виду, что урожай готов в разное время года. месяц в зависимости от того, в какой части штата вы находитесь. Для производства хорошая местная клубника, производители зависят от идеальных весенних погодных условий.

Рецепты клубники, консервирование и заморозка клубники

Факты, измерения и советы о клубнике

  • Сбор лучшей клубники: Выберите твердые, полностью красные ягоды. Клубника НЕ ​​продолжает созревать после они подобраны! На фото только крайняя справа ягода полностью созрел.
  • Клубничные фестивали: В большинстве районов, где выращивают клубнику, проводятся клубничные фестивали, на которых вы можно отведать всевозможные блюда из свежей клубники, пироги, джемы, пирожные и многое другое. обычно свежее клубничное песочное печенье. Чтобы узнать, где и когда рядом с тобой, посмотри это страница со списком клубничных фестивалей, отсортированных по штатам!
  • Измерения клубники: государственное сельское хозяйство Веб-сайты говорят нам, что
    1 кварта = 2 пинты = 4 чашки и примерно такой же, как 1 литр и
    1 литр свежей клубники весит 1 фунт к 1. 25 фунтов (или от 450 до 600 г). Конечно, вес варьируется в зависимости от сорта и погодных условий.
    1 кварта обычно хватит на 4 порций, хотя я признаю, что мой сын может съесть 1 пинту сам!
  • Сколько брать? Обычно 1 литр свежей, цельной, только что собранной клубники = примерно 3,5 чашки очищенных, целых ягод. Другими словами, удаление шляпки / шелуха и случайные мягкие ягоды означают, что вы теряете от 1/4 чашки до 1/2 (это зависит от того, сколько фруктов вы удаляете с шелухой) или примерно от 7 до 12% от каждой кварты, которую вы выбираете.
  • Одна чашка клубники содержит всего около 50 калорий
  • Клубника U-pick намного полезнее магазинной. Потребитель в отчетах говорится, что клубника, купленная в магазине, содержит так много пестицидов и фунгицидов остатки на них, что они вообще не рекомендуют их есть!
  • Клубничные фермы U-pick обычно продают ягоды поштучно. фунт. 1 фунт свежей клубники составляет около 2/3 литра.
  • Чтобы собрать литр, требуется от 10 до 15 минут, если ягоды достаточно многочисленны
  • Растение земляники приспосабливается к широкому спектру почвенных условий, но не плохо переносят засуху, а ягоды быстро загнивают, если непогода дождливый. По этой причине растения обычно выращивают на приподнятых грядках через пластиковая мульча!
  • Выращивание клубники началось в Европе в 1300-х годах, но ягода стал очень популярным только в начале 1900-х годов в Калифорнии.
  • Посчитайте и будьте осторожны, чтобы не перекупить так как клубника быстро плесневеет, если ее оставить при комнатной температуре, и хранится только пару дней в холодильнике.
  • Вы можете легко заморозить ягоды, которые не можете использовать сразу — просто промойте, срежьте скорлупу и положите в пакет с замком, удалив как можно больше воздух по возможности.Эти вакуумные упаковщики ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хорошо справляются со своей задачей. это! Ягоды будут храниться в течение многих месяцев в замороженном виде без доступа воздуха.
  • Хотите вырастить собственную клубнику? Вот статья о том, как в: Клубника отличный фрукт для домашнего сада, HYG-1424-98!
  • Многие см. на этой странице еще веселее и интереснее факты о клубнике, информация о пищевой ценности и мелочи

Перед отъездом на ферму:

  1. Всегда звоните, прежде чем отправиться на ферму — на клубнику влияет погода (как дождь, так и более низкая температура) больше, чем большинство культур. И когда они в сезон большая явка может очистить поле до полудня, поэтому ЗВОНИТЕ первый!
  2. Покинуть рано. По выходным поля могут быть очищены до ПОЛУДНЯ!
     
  3. Большинство производителей оснащают контейнеры для сбора, разработанные на клубнику, но за нее могут взять плату; не забудьте позвонить, прежде чем идти, чтобы узнать, нужно ли вам принести контейнеры.

    Если вы используете свои собственные контейнеры, помните, что клубника глубиной более 5 дюймов повредит нижние ягоды.Пластик кастрюли, металлические кастрюли для духовки с бортиками высотой 3 дюйма и большие кастрюли контейнеры. Мне нравятся контейнеры для хранения Glad, как тот, что справа.

  4. Принесите что-нибудь выпить и несколько закусок; ты удивишься, как ты можешь нагуляй жажду и аппетит! И не забудьте головные уборы и солнцезащитный крем для солнце. Ошибки обычно не являются проблемой, но было бы неплохо принести немного информации. вместе, если это было дождливо.

Советы по сбору клубники

  1. Возьмитесь за стебель чуть выше ягоды между указательным пальцем и ногтем большого пальца и потяните легким вращательным движением.
  2. Со штоком, сломанным примерно на полдюйма от ягоду, позвольте ей скатиться в ладонь.
  3. Повторяйте эти операции обеими руками, пока каждая содержит 3 или 4 ягоды.
  4. Аккуратно поместите — не бросайте — фрукты в ваши контейнеры. Повторите процесс выбора обеими руками.
  5. Не переполняйте контейнеры и не пытайтесь упаковать ягоды вниз.

Общие советы по выбору

Собираете ли вы клубнику в своем саду или в ферму «Выбери себе сам», вот несколько советов, о которых следует помнить:

  1. Будьте осторожны, чтобы ваши ступни и колени не повредить растения или плоды внутри или вдоль края ряда.
  2. Собирайте только полностью красные ягоды. Часть листья своими руками, чтобы искать спрятанные ягоды, готовые к сбору урожая.
  3. Чтобы помочь фермерам, удалите с растений ягоды с признаками гнили, солнечных ожогов, повреждений насекомыми или другими дефектами и поместите их между рядами позади вас. Если их оставить в растениях, гниль быстро распространяется на другие ягоды.
  4. Ягоды для немедленного использования можно собирать любые время, но если вы планируете подержать плоды несколько дней, попробуйте сорвать в рано утром или в прохладные пасмурные дни.Ягоды, собранные в жару днем становятся мягкими, легко травмируются и плохо держатся.
  5. Не оставляйте собранные ягоды на солнце. дольше, чем необходимо. Их лучше поставить в тени дерева или сарай, чем в багажнике автомобиля или на автокресле. Охладите их как можно скорее после подбора. Клубнику можно хранить свежей в холодильнике в течение двух или трех лет, в зависимости от исходного качества ягоды. Через несколько дней хранения, однако плоды теряют свой яркий цвет и свежий аромат и имеет тенденцию высыхать.
  6. Интересные и забавные факты о клубнике и мелочи от Калифорнийской клубничной комиссии, нажмите здесь!

Когда вы вернетесь домой

  1. НЕ мойте ягоды, пока не будете готовы их использовать. Мойка делает их более склонными к порче.
  2. Высыпьте их в неглубокие кастрюли и удалите кашу, мягкую или гниющую ягоды
  3. Положить в холодильник на пару дней, помыть и срезать шляпки (зеленые вершины) от других и заморозить их! (Если только вы не собираетесь делать джем сразу) Смотрите это страница о том, как заморозить клубнику.
  4. Если вам нравится клубника, которую вы собрали, спросите на ферме, какой сорт они посадили, а не погодные условия за неделю-две до этого. Вкус клубники зависит от сорта, погоды и степени спелость при сборе.
  5. Теперь приготовьте клубничное варенье. Это ОЧЕНЬ легко — особенно с нашим бесплатным клубничным джемом инструкции — они иллюстрированы и просты.
Другие странные факты о клубнике
  • Клубника — единственный фрукт с семенами снаружи.
  • Клубника первоначально называлась земляникой, потому что плод был «разбросаны» среди листьев растения.
  • Калифорния является королем производства клубники, потому что: Калифорния производит 75 процентов урожая клубники в стране; один миллиард фунтов клубники каждый год. Если вся клубника, произведенная в Калифорнию за год заложили ягодка к ягодке, обошли бы мир 15 раз. Каждый акр земли в Калифорнии в клубнике производство производит в среднем 21 тонну клубники в год, при этом в общей сложности 23 000 акров клубники сажают в Калифорнии каждый год.

Больше конверсий

1 пинта (2 чашки) свежей цельной клубники

  • = около 8 унций (1/2 фунта) клубники
  • = 2,25 чашки нарезанной клубники
  • = 1 чашка клубничного пюре
  • = 12-14 крупных ягод клубники

Для пирога диаметром 9 дюймов требуется 2 литра свежей клубники

.

Пакет замороженных ягод на 10 унций примерно такой же, как 1 стакан нарезанных ягод. свежая клубника

 

Каталожные номера:

Растения клубники с открытым корнем — Хранение и посадка клубники с открытым корнем

Ничто так не предвещает наступление лета, как урожай свежей клубники.Если вы начинаете свой собственный ягодный грядок, вполне возможно, что вы купили растения клубники с голыми корнями. Вопрос теперь в том, как хранить и сажать клубнику с открытым корнем.

Что такое голая клубника?

Так что же такое клубника с голыми корнями? Клубника с голыми корнями — это спящие растения, которые не сажают в почву. Вместо этого они выглядят как голые корни с прикрепленной сморщенной листвой. Питомники и каталоги семян чаще всего отправляют растения с голыми корнями, поскольку их проще и дешевле доставлять.Правильная посадка клубники с голыми корнями является ключом к тому, чтобы она вышла из состояния покоя и как можно скорее начала производить ягоды.

Не всегда легко определить, живо ли растение и здорово ли оно, но есть несколько подсказок, которые помогут вам понять, благополучие ли растения.

Во-первых, они не должны иметь признаков плесени или грибка и не должны пахнуть посторонним или гнилым.
Во-вторых, ягодные растения должны быть без повреждений, с неповрежденной листвой и тяжелой, а не легкой, засохшей корневой системой.

Посадка клубники с открытым корнем

Планируйте посадку ягод с голыми корнями на открытом воздухе после того, как в вашем регионе минует опасность заморозков. Сорта, плодоносящие в июне, следует высаживать ранней весной, как только оттает почва.

Подготовьте солнечный, хорошо дренируемый садовый участок с 3 дюймами (8 см) компоста, выкопанного на 12 дюймов (31 см) глубины. Кроме того, добавьте 1 фунт удобрения 10-10-10 на каждые 100 квадратных футов (9,29 кв. м) грядки. Замочите растения клубники с голыми корнями на 20 минут в ведре воды.Просто замочите корни, нет необходимости погружать все растение. Это позволяет корням регидратироваться и разорвать цикл покоя.

Далее выкопайте посадочные ямы по длине корней и в два раза шире. Аккуратно расправьте корни в лунке и засыпьте землей, удерживая макушку растения на уровне почвы. Разместите растения на расстоянии 18 дюймов (46 см) друг от друга в ряды на расстоянии 3 фута (1 м) друг от друга. Хорошо полейте и положите 2-дюймовый (5-сантиметровый) слой мульчи вокруг каждого растения, чтобы сохранить воду.После этого каждую неделю орошайте грядку 1–2 дюймами (2,5–5 см) воды. Растения клубники с голыми корнями должны начать распускаться к началу лета.

Хранение клубники с открытым корнем

Хранить клубнику с открытым корнем не рекомендуется, но иногда жизнь подбрасывает нам крученый мяч и этого просто не избежать. Первостепенной задачей при хранении ягод с открытым корнем является защита от холода. В идеале растения клубники лучше перезимуют в земле. Однако, если это не поможет, посадите их в почву хорошего качества и поместите в гараж, погреб или подвал, чтобы защитить их от холода, а в теплые месяцы держите их в прохладе.

Растения должны получать немного света, поэтому вы можете хранить их снаружи. Если это так, обязательно держите их накрытыми во время похолоданий. Кроме того, если вы храните их на открытом воздухе, имейте в виду, что при повышении температуры растения могут преждевременно выйти из состояния покоя. Если последует заморозок, растения могут погибнуть.

Защита корней также имеет первостепенное значение, поэтому крайне важно их прикрыть. Либо поместите растения в горшечную почву, песок, либо в щепу и опилки; что-нибудь, чтобы защитить корни и удерживать влагу.

Кроме того, при хранении ягод с голыми корнями никогда не допускайте высыхания корней. Держите корни влажными, не залитыми водой. В то время как голые корни склонны к высыханию, чрезмерный полив, скорее всего, приведет к их гниению.

Время сбора клубники — как и когда собирать клубнику

Если вы любите клубнику, вы, вероятно, часто едите ее в пик сезона. Сбор собственной клубники, будь то на ферме U-Pick или на собственном грядке, вознаграждается, и вы получаете самые свежие и вкусные ягоды.Знание того, когда и как собирать клубнику, позволит вам получить максимальную отдачу от этого занятия.

Когда собирать клубнику

Сезон клубники длится всего три-четыре недели, поэтому крайне важно, чтобы вы знали не только, как собрать растение клубники, но и когда начинается время сбора клубники, чтобы ни одна из них не пропала даром.

В первый год посадки ягодные растения обязательно попытаются завязать плоды, но вы должны проявить твердость и отговорить их от этой идеи. Почему? Если растения приносят плоды, вся их энергия уходит на это, а не на побеги. Ты хочешь большой ягодный участок, да? Сорвите цветы с однолетних растений, чтобы «материнское» растение могло дать здоровые «дочерние» растения.

В течение второго года растения обычно созревают через 28-30 дней после полного цветения. Самые крупные ягоды развиваются в центре каждой грозди. Свежие ягоды следует собирать, когда они станут полностью красными. Не все ягоды созреют одновременно, поэтому собирайте клубнику каждые два-три дня.

Как собрать клубнику

Как только ягода полностью окрасится, сорвите плод с прикрепленной примерно четвертью плодоножки. Утро, когда ягоды еще прохладные, лучшее время для сбора плодов клубники.

Клубника — нежный фрукт, который легко повреждается, поэтому при сборе урожая следует соблюдать осторожность. Помятые плоды портятся быстрее, а ягоды без пятен хранятся дольше и лучше. Некоторые сорта клубники, такие как Surecrop, собирать легче, чем другие, так как они легко отрываются с прикрепленной частью стебля. Другие, такие как Sparkle, легко повреждаются, и нужно соблюдать осторожность при отрывании стебля.

Лучший способ собрать урожай клубники — взять стебель между указательным и большим пальцем, а затем слегка потянуть и одновременно повернуть. Пусть ягода закатится в ладонь. Аккуратно положите фрукты в контейнер. Продолжайте сбор таким же образом, стараясь не переполнять емкость и не упаковывать ягоды.

Сбор сортов ягод, которые легко раскрываются, немного отличается.Снова возьмитесь за стержень, расположенный сразу за колпачком, и осторожно прижмите к колпачку вторым пальцем. Ягода должна легко отделиться, оставив шляпку на стебле.

Удаляйте все поврежденные ягоды, когда собираете хорошие, чтобы предотвратить гниение растений. Не срывайте ягоды с зелеными кончиками, так как они незрелые. Охладите ягоды как можно скорее после сбора, но не мойте их, пока не будете готовы их использовать.

Хранение клубники

Клубника будет оставаться свежей в течение трех дней в холодильнике, но после этого она быстро портится. Если ваш урожай клубники принес вам больше ягод, чем вы можете съесть или отдать, не отчаивайтесь, вы можете спасти урожай.

Клубника прекрасно замораживается и может быть использована позже для десертов, смузи, охлажденного клубничного супа или всего, что приготовлено или протерто. Вы также можете сделать из ягод варенье; рецепты варенья из замороженной клубники легко найти и просто приготовить.

Семена клубники для сбора урожая

Клубнику часто выращивают из голых корней, которые представляют собой семена, которые развились и превратились в корни, которые затем легче начать выращивать в саду.Тем не менее, можно вырастить клубнику и из семян, просто это займет больше времени, и необходимо выполнить определенные шаги, чтобы обеспечить наилучший рост. Выращивание клубники из семян позволяет садоводам иметь более широкий выбор сортов клубники, которые они хотят выращивать.

Для посадки:

Несмотря на то, что клубнику с голой корневой системой можно сажать в любое время, семена клубники необходимо выращивать в помещении, чтобы они были готовы к нормальному вегетационному сезону. Чтобы убедиться, что семена клубники будут расти, когда вы их посадите, вы должны сначала стратифицировать их. Для этого поместите семена клубники в конверт или герметичный полиэтиленовый пакет и храните их в холодильнике в течение месяца. Поскольку семена клубники должны быть посажены к февралю, чтобы быть готовыми к сбору урожая, начните процесс стратификации в январе. По прошествии месяца удалите семена, но оставьте их закрытыми на ночь. Откройте их на следующий день.

Для правильного прорастания некоторых семян требуется холодная стратификация.Холодная стратификация — это процесс, при котором покой семян нарушается путем имитации естественных условий, в которых семена могут находиться.

После того, как вы прошли процесс стратификации, посадите семена на глубину 1/2 дюйма в контейнер, наполненный стерильной стартовой смесью. Вдавите семена в поверхность, но не накрывайте их, потому что помимо холодной стратификации семенам клубники для прорастания требуется свет. Семена прорастают через одну-шесть недель. Через шесть недель после того, как семена прорастут, пересадите их в отдельные горшки большего размера.Еще через шесть недель ваши саженцы клубники готовы к посадке на открытом воздухе.

Для выращивания:

Закалите саженцы клубники, поместив их на открытом воздухе в защищенных местах на полчаса. Постепенно увеличивайте время пребывания растений на улице. Как только они окрепнут, пересадите рассаду в сад. Разместите их на расстоянии двух футов друг от друга и обязательно посадите их в хорошо дренированную и кислую почву. Клубнике для роста требуется полное солнце. Поливайте клубнику не менее 1 дюйма в неделю в течение вегетационного периода.Помимо выращивания на грядках в саду, растения клубники также можно выращивать в горшках, клубничных башнях, приподнятых грядках и т. д. Корни не растут глубоко, а это означает, что растению клубники не нужна глубокая почва для роста.

По окончании вегетационного периода обрежьте листву до 1 дюйма. Замульчируйте растения 4-дюймовой соломой, сосновыми иголками или другим типом органического материала. Снимите мульчу весной.

Как подготовить растения клубники к зиме, в горшках или посаженные!

Температура начинает падать, а это значит, что пришло время подготовить растения клубники к зиме, независимо от того, выращиваете вы их в земле или в горшках!

Клубника — одно из самых простых в выращивании многолетников.Но они требуют небольшого профилактического ухода перед зимой, чтобы обеспечить здоровый и продуктивный урожай в следующем году.

Послушайте новый эпизод этой недели!

Вот как подготовить посаженную или горшечную клубнику к зимней ярости.

Как подготовить растения клубники к зиме

Клубника, посаженная в землю

Давайте сначала посмотрим на посаженную клубнику. Прежде всего, все растения клубники необходимо защищать от холода.

Для растений в земле это означает нанесение тяжелой мульчи толщиной от 4 до 6 дюймов из соломы, измельченных листьев или даже сосновых иголок поздней осенью.

Когда дело доходит до мульчи, ключевым моментом является выбор материала, который позволяет воздуху по-прежнему попадать к растениям и корням внизу.

Мульчирование растений толщиной от 4 до 6 дюймов подготовит и защитит клубнику от зимних морозов.

При использовании листьев лучше измельчить их целиком. Целые листья могут стать мокрыми и толстыми и задушить растения.

Клубнику следует мульчировать поздней осенью, после того как она перейдет в состояние покоя. Проверьте возле кроны растений, и если нет новых зеленых побегов, они готовы к мульчированию.

Должен ли я обрезать растения перед мульчированием?

Этот вопрос часто возникает, когда речь идет об уходе за клубникой. Одно можно сказать наверняка: никогда не косите и не обрезайте кусты клубники осенью!

Во-первых, плоды будущего года уже завязались на растениях.И сокращение их в этот момент исключает плоды следующего года. Но это также оставляет растения практически без защиты и, скорее всего, приведет к полной потере растений.

Обрезка или скашивание растений клубники должны производиться только сразу после того, как они закончили плодоношение в начале лета, и ни в коем случае не осенью!

Обрезка или скашивание растений — отличная идея для повышения жизнеспособности и силы растений.

Но это следует делать только после их последнего плодоношения в начале лета, чтобы дать им время отрасти, прежде чем они перейдут в состояние покоя.

Растения клубники в горшках

Растения клубники в горшках немного более восприимчивы к зимним морозам, чем растения, посаженные в грунт.

Но с учетом сказанного, зимний уход довольно прост и понятен, если вы бережно относитесь к ним.

Клубника в горшке нуждается в дополнительной защите, чтобы пережить зиму.

Если вы не живете в засушливом климате с теплыми зимними температурами, горшечная клубника нуждается в защите от вымерзания.

Как защитить растения клубники в горшках

Неотапливаемый гараж, сарай или сарай — отличные варианты для защиты горшечной клубники.

Убрать их с прямого холода — отличное начало, но не помешает и дополнительное укрытие. Это можно легко сделать с помощью нескольких различных методов.

Поместите горшки в мешочек из мешковины или заверните их в мешковину, а затем наполните соломой.

Мешковина — отличный материал для обертывания клубники в горшках.

Мешковина и солома обеспечивают защиту, но при этом позволяют растениям дышать.

Другой вариант – поместить горшки в 5-галлонное ведро и окружить их соломой или измельченными листьями. Если ни один из этих вариантов недоступен, вы также можете закопать горшки в почву снаружи и накрыть их соломой толщиной 6 дюймов.

С приходом весны все растения в горшках можно снять и вынести на улицу.

Не допускайте полного высыхания почвы в горшках за зиму.Растениям по-прежнему требуется влага, чтобы выжить, даже в состоянии покоя.

Каждую неделю или около того проверяйте почву и поливайте по мере необходимости.

Подробнее о выращивании клубники читайте в нашей статье «Как сажать и выращивать клубнику».

This Is My Garden — это веб-сайт, посвященный распространению любви и знаний о садоводстве по всему миру. Каждую неделю мы публикуем две новые статьи о садах. Эта статья может содержать партнерские ссылки.

Летний сбор ягод: клубника | Earth Eats: Real Food, Green Living

Ничто так не говорит о лете, как сбор ягод.Я посетил фермы на северо-западе Индианы и Мичигана, собирая (и пробуя) свежайшую клубнику, малину и чернику. Этот пост посвящен клубнике .

Лесная земляника — это стелющиеся растения, которые растут в лесу, на полях, на газонах и вдоль дорог. Поскольку у клубники сезон, я направился в Johnson’s Farm Produce в Хобарте, штат Индиана, чтобы наесться свежих, собранных вручную фруктов.

Платье для беспорядка

Собирать клубнику сложнее, чем я ожидал, но усилия того стоят.

Клубничные растения у Джонсона представляют собой невысокие кустики, не путать с земляничными деревьями.

Грядки с клубникой хорошо переносят пару дюймов дождевой или поливной воды в неделю, но в этом году на этой ферме выпало слишком много дождей. Большая часть поля была покрыта кашицей или находилась под водой, поэтому сборщикам приходилось пробираться через лужи, прежде чем найти более сухое место. Поскольку кусты растут низко к земле, сборщики ягод «U-Pick» должны наклоняться и просеивать между листвой в поисках спелых плодов.Однако большая часть самых спелых плодов падает на лозы, соприкасаясь с песчаной почвой, а затем быстро развивается плесень.

Выбирай как профессионал

То, что выглядит как спелая красная клубника, может быть обманчивым.

Тот факт, что одна сторона плода выглядит красной, сочной и без пятен, не является гарантией того, что другая сторона не размякла или не покрыта пушистой плесенью (или насекомыми). Хотя я полностью за то, чтобы есть испорченные фрукты, которые никогда не попадут в бакалейные лавки или на рынки, я осторожен при сборе, чтобы заплесневелые фрукты не были частью моей проверки вкуса в полевых условиях.

Клубника U-Pick — самая свежая, какую только можно найти. Проведение нескольких часов на свежем воздухе в летний день никому не помешает — в итоге у меня было два переполненных ведра.

Когда вы найдете спелую клубнику, используйте правильную технику сбора, чтобы не повредить куст или плоды.

Поместите указательный и средний пальцы вокруг стебля клубники. Поместите большой палец на клубнику и осторожно потяните. Если плод созрел, он должен легко отрываться; отделение менее спелых плодов требует немного большего усилия.

И берегите ноги! Старайтесь не наступать прямо на кусты при поиске созревших плодов. Вместо этого ходите только между кустами или полностью вокруг них.

Проведя чуть больше часа за сбором фруктов, я осознал некоторые трудности сбора фруктов вручную. Ручной сбор идеально подходит для сбора самых спелых фруктов, так как он наносит меньше повреждений, чем механические методы. Но это требует гораздо больше времени и усилий!

Клубника на одном кусте созревает в разное время, поэтому необходимы многократные и частые урожаи. В зависимости от месяца и осадков поля могут быть недоступны; неизбежно, это приводит к пищевым отходам.

Тем не менее, клубника U-Pick самая свежая, какую только можно найти. Проведение нескольких часов на свежем воздухе в летний день никому не помешает — в итоге у меня было два переполненных ведра.

Время есть

Клубника имеет бесконечное кулинарное применение. Их вкусно есть сырыми, с завтраком, в виде джема или в десертах и ​​коктейлях. Их можно добавлять в листовые зеленые салаты и заправлять бальзамическим уксусом.

Моя семья съела почти все два ведра клубники, но все еще оставались некоторые фрукты, которые могли бы покрыться плесенью, если бы их не съели в ближайшее время. Вот я и решила сварить варенье!

Используя одну или две чашки оставшейся клубники, я проверил рецепт Клубничного джема из чиа . Этот рецепт не только прост, но и не содержит рафинированного сахара, который содержится в большинстве купленных в магазине джемов и желе.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.