Сорта груши для подмосковья фото и описание сорта: названия, виды, отзывы. Зимние сорта груш для Подмосковья

Содержание

названия, виды, отзывы. Зимние сорта груш для Подмосковья

Самыми популярными плодовыми деревьями после яблони являются грушевые. Каждый огородник по возможности старается высадить у себя на приусадебном участке эту культуру. Однако при посадке следует учитывать климатическую зону. Далеко не каждый сорт можно культивировать в средней полосе России. Например, подмосковные условия не так благоприятны для посадки садовых растений.

Но отчаиваться не стоит, поскольку селекционеры провели трудоемкую работу с целью создания морозостойких сеянцев, которые устойчивы еще и к различным заболеваниям. На данный момент специалистам удалось вывести осенние и зимние сорта груш для суровых регионов. Сегодняшний обзор посвящен данной тематике. Из него вы почерпнете ценную и познавательную информацию, удовлетворяющую требования любого дачника-любителя.

Осенние виды

Сорта зимних и осенних груш по вкусовым качествам ничем не уступают летним. Созревание плодов начинается со второй декады сентября. Взрослые растения дают большой отменный урожай, который может длительно храниться в прохладных помещениях. При этом не утрачиваются их сочность и целостность.

«Мраморная»

Раннеосенние плоды, выведенные селекционным методом — путем скрещивания «лесной красавицы» и «бере Мичурина». Присуща высокая урожайность на 6-7 годах. Требует регулярного полива. По отзывам дачников, этот вид отлично переносит низкие температуры. Также люди отметили приятные вкусовые качества фруктов: мякоть зернистая, очень нежная, тающая и сладкая.

«Бере боск»

Французские осенне-зимние сорта груш для средней полосы заслуженно пользуются колоссальной популярностью в нашей стране. Широко используется в промышленных масштабах. Хорошо адаптируется к разным почвам и переносит первые заморозки, но лучшую продуктивность дает на плодородных землях. Созревание наблюдается уже в начале осени. Фрукты хранятся до самого декабря в холодильных камерах.

По утверждению опытных биологов и садоводов-любителей, самое ценное качество данного сорта заключается в том, что растение практически не поражается грибковой болезнью (паршой). Радуют плоды, которые отличаются крупными размерами, привлекательной формой, приятным желтым оттенком, плотной маслянистой мякотью и восхитительным терпким ароматом.

«Нарядная Ефимова»

В ходе многолетней работы селекционерам удалось создать осенне-зимние сорта груш для Подмосковья. Доказательством тому является высокоурожайный сорт «нарядная Ефимова», оправдывающий такое красивое название. У него удлиненные желто-зеленые плоды с ярким румянцем, кремовой сочной мякотью и характерным запахом.

В 1989 г в г. Эрфурте сорт был удостоен золотой награды за качество и приятный вкус. К основным достоинствам можно отнести отличную устойчивость к грибковым заболеваниям и морозам, а также неприхотливость. Это один из немногих осенних сортов, пригодных к культивированию в средних широтах.

Большинство дачников с удовольствием выращивают его на своих приусадебных участках. Люди дают положительные оценки качеству урожая. Главное — не допустить перезревания, иначе мякоть будет мучнистой и сухой. После сбора плоды лежат около двух недель в прохладном месте с постоянной температурой, не превышающей +15°С.

«Любимица Яковлева»

Отзывы пользователей говорят следующее: это один из самых надежных по зимоустойчивости сорт с крупной кроной и кисловато-сладкими фруктами. Он ежегодно одаривает хозяев большим урожаем – плодоносить начинает на шестой год. Уже в начале осени можно лакомиться вкусными, сочными и мясистыми грушами. Можно собрать недозрелые фрукты, переложить их в деревянные ящики, укутав бумагой, и хранить два месяца в прохладном помещении.

Сорта зимнего срока созревания

Зимние сорта груш, наряду с осенними, радуют терпким вкусом и свежестью. Их успешно культивируют в Подмосковье, ведь они лучше переносят низкие температуры, дольше хранятся при правильных условиях и неприхотливы в уходе.

«Первомайская»

Нетребователен к грунтовым почвам, хорошо переносит засуху, заморозки и практически не подвержен грибковым болезням. Все эти факторы, по мнению огородников, являются основополагающими. И что самое важное – плоды не теряют свежести на протяжении 250 суток. У них привлекательный внешний вид с легким восковым налетом. Удивляют вкусовые качества.

Украинский сорт груши «артемовская зимняя»

Вывели этот гибрид в Донецке. Цветение приходится на вторую декаду декабря. Дерево с широкой кроной. Плод не портятся даже при минусовой температуре. Растение отлично переносит жару и засуху. Не требует специального ухода. Фрукты крупные, весом 250 г. Окрас ярко-желтый, с приятным красным румянцем. Очень немного зимние сорта груш для средней полосы могут похвастаться такими достоинствами, как у этого. Селекционируют его садоводы-любители и крупные промышленные производства. Не возникает проблем с транспортировкой и хранением (не портится до февраля). По оценкам экспертов, его урожайность просто восхищает.

«Ноябрьская зимняя»

Эту грушу удалось вывести методом гибридизации сортов «триумф Виенны» и «Николай Крюгер». Получил широкую огласку в европейских странах за свои изумительные качества и длительную сохранность. На вид это среднерослое деревце с раскидистой кроной и крупными удлиненными плодами, достигающими веса до 500 г. Не подвергается бактериальному повреждению и парше.

Узнать плоды этого сорта можно по плотной кожице бледно-желтого оттенка – присутствует небольшая розовинка. Первый урожай можете собирать через четыре года и радоваться количеству. Высаживать деревья разрешено рядом с айвовыми культурами. Хранение груши зимних сортов следует осуществлять в подвале до самой весны, при этом плоды не меняют вкуса и не портятся, что является еще одним весомым достоинством.

«Белорусская поздняя»

Белорусский сорт получен из семян зимнего сорта «добрая Луиза». Когда говорят про самые лучшие зимние сорта груш, то упоминают и «белорусский поздний». Порадует высокой зимостойкостью, небольшой кроной, комплексной устойчивостью к различным болезням и длительной сохранностью. После высадки первого урожая ожидайте не раньше, чем через пять лет.

Отзывы о данном виде многочисленны и практически все в положительном ключе. Как отмечают дачники, дерево приносит стабильный и большой урожай ежегодно. При этом качество не страдает, сладкая мякоть фруктов просто тает во рту и дарит сплошное удовольствие.

«Шарль Конье»

Многие зимние сорта груш для Подмосковья были выведены специалистами Франции. «Шарль Конье» – удивительный вид, не боится минусовой температуры (до -9°С). Съем плодов осуществляется в начале октября. Фрукты обладают необычайно нежной структурой и шоколадным ароматом.

«Северянка»

Создан специально для суровых климатических зон. Достаточно востребованный и популярный сорт, произрастающий на различных почвах, в том числе глинистых. Дерево объемное, требующее постоянной обрезки. Плодоношение наблюдается на третий год после посадки. Урожая много.

Фрукты имеют желтый окрас и среднюю величину. Это один из любимых сортов садоводов, поскольку плоды имеют мелкозернистую и нежную структуру. Хозяйки из них готовят отменные консервации и десерты. Далеко не все зимние сорта груш столь почитаемы кулинарами. После тепловой обработки плоды не изменяют форму, остаются такими же вкусными и полезными.

«Деканка зимняя»

По-иному называют «дюшес зимний». Это массивное дерево, имеющее разветвленную широкую крону листьев. Плодоношение наступает очень рано и происходит регулярно. Фрукты крупногабаритные, бугристые, значительного объема. Несмотря на внушительные размеры, они крепко держатся на дереве небольшими пучками, долго не опадая.

Запах источают очень слабый. Кожица гладкая, красивого светло-янтарного оттенка. Мякоть белесая, мясистая и сладкая. К основным преимуществам дачники относят длительную сохранность, хорошую транспортировку, морозостойкость.

Как хранить груши зимних сортов у себя дома

Длительность хранения напрямую будет зависеть от степени зрелости. Чтобы фрукты не потеряли первоначальный вид, упругость, характерную маслянистую структуру и сочность, их следует срывать в рекомендуемые сроки. Зимние сорта груш имеют разный период созревания. Многие полагают, что зеленые плоды дозревают в холодильниках, но это не так.

Мякоть попросту затвердевает и становится непригодной для употребления. Такое практикуют недобросовестные экспортеры, желающие заполучить прибыль, не заботясь о качестве реализуемого продукта. Надо отметить, что каждому виду свойственна индивидуальная температура хранения. Раннеосенние следует держать в помещении с температурным режимом +3°С не более двух месяцев, при -1°С срок можно продлить до 150 суток.

Перед тем как хранить груши зимних сортов, следует создать подходящие условия: влажность в помещении не должна быть ниже 85%, а примерная температура – 1-2°С. Укладывать груши лучше в специальную тару или контейнеры из натурального материала. Чтобы плоды не помялись и не деформировались, их необходимо складывать диагональным либо шахматным способом. Дно ящика устилают бумагой либо стружкой.

Дайджест

По наблюдениям опытных агрономов и садоводов-любителей, которые на протяжении многих лет занимаются посадкой зимних видов груш, наиболее подходящими сортами для подмосковной зоны являются «северянка», «белорусская поздняя», «артемовская зимняя». Эти сорта отлично переносят низкие температуры (до -10оС), дают высокую урожайность, вкусные плоды и совершенно не требовательны в уходе. Скелетные ветви практически не подвержены заболеваниям и солнечным ожогам.

Благодаря ученым-биологам, у людей появилась возможность высаживать лучшие сорта груш на собственном участке, независимо от места проживания. До сих пор активно продолжается изучение ассортимента зимостойких груш, которые подошли бы для культивирования в средних широтах России. А садоводам остается только получать обновленные и улучшенные сорта. Не забывайте, что за каждым плодовым растением требуется уход: регулярный полив, обрезка и подкормка.

Сорт груши Велеса: описание, фото

Осенний сорт груши Велеса хорошо изучен и широко распространен. Дочь Отличной, как его еще называют, часто можно встретить в Подмосковье и Центральной части России. Выведена Велеса во ВСТИСП, оригинаторами являются ученые Ю.А. Петров и Н.В. Ефимова.

Родительскими формами стали урожайная и неприхотливая Венера советской селекции и известная прародительница многих сортов бельгийская Лесная красавица. Включена в Госреестр в 2001 году и приобрела популярность у дачников, ведь сумма достоинств ее значительно перевешивает незначительные недостатки.

Описание

Плоды округлой грушевидной формы, без ребер. Гладкая кожица стачала зеленовато-желтого окраса, а с наступлением потребительской спелости она становится ярче, зеленый оттенок уступает место солнечному оранжевому румянцу. Мякоть маслянистая, нежная, кремового цвета, кисло-сладкая. Вкусовые качества на высоте, дегустаторы наделяют их 4,2-4,4 баллами из 5 возможных. Готовят из ее груш компоты, джемы и другие сладкие десерты.

Урожайность хорошая, от 50 до 100 килограммов со взрослого ухоженного дерева. Товарность высокая. Поспевают груши дружно, в конце августа или начале сентября. Плоды, предназначенные для быстрого употребления, способны висеть на дереве дольше.

Если часть урожая планируется заложить на хранение, его снимают, как говорится, «с прозеленью». В этом случае лежкость груш увеличивается. В хранилище должна быть температура около 0ºС, и оптимальный уровень влажности 85%, чтобы продукт не высох и не заплесневел. Данные о продолжительности хранения в разных источниках отличаются, от двух месяцев в неохлаждаемых подвалах, до четырех в специально оборудованных ангарах в атмосфере нейтрального газа.

Велеса не любит повышенных температур во время созревания. В этом случае ей вредят осы, груши могут осыпаться и их придется быстро перерабатывать, так как опавшие плоды не хранятся.

Краткая характеристика

Груша желто-зеленая
Мякоть кремовый
150-180 г
4,4 / 5
Высота до 4 м
Срок сентябрь
3-4 недели
высокая

Опылители и уход

Деревья среднего роста и густоты, форма кроны широкопирамидальная. Листья с гладкой поверхностью и тонкими черешками. Сорт самоплоден, но предпочитает наличие рядом опылителей. Положительно скажется на урожайности Велесы соседство с Рогнедой, Северянкой, Чижовской. Плодоносить она начинает на 5-7 год после посадки. В первое время большую часть урожая обрывают на стадии начала формирования, чтобы растение окрепло.

Судя по отзывам, ухаживать за Дочью Отличной нетрудно. Сорт зимостоек и устойчив к грибковым болезням. Поэтому основное внимание придется уделять защите от вредителей. Особенно опасны насекомые: грушевый галловый клещ, медяница, пяденица, галлица и зудень. Иногда для борьбы с ними можно обойтись применением отваров сильнопахнущих растений — ромашки, тысячелистника и других. Однако не всегда народные методы достатоточно действенны, и тогда на помощь приходят ядохимикаты.

Осенью опавшую листву и мумифицированные плоды собирают и сжигают. Ствол и разветвления очищают щеткой и белят раствором извести с добавлением медного купороса. Обрезка тоже имеет большое значение. У Велесы с возрастом крона может загущаться, деревья перегружаться, а груши — мельчать. Поэтому оставлять этот процесс на самотек нельзя, обязательно надо удалять лишние ветви и укорачивать слишком интенсивно растущие побеги.

Если дерево обильно усыпано завязями, под некоторые ветки придется ставить подпорки, чтобы ветер и растущие плоды не отломили их. В отдельные годы существует риск подмерзания цветочных почек в конце зимы. Весной, если во время цветения прогноз обещает заморозки, накануне вечером сад следует хорошо пролить. Иногда приходится использовать старый агроприем — дымление.

Посадка саженцев

Питомники предлагают в продаже саженцы, чаще всего, двухлетнего возраста. Покупая посадочный материал, надо обратить внимание на размер и состояние его корневой системы. При посадке следуют общим рекомендациям для всех грушевых. Место лучше выбрать хорошо освещенное и защищенное от северных ветров. Если близко к поверхности подходят подпочвенные воды, сажать Велесу надо на холм или возвышенность, где глубина их залегания больше 2 метров.

Отзывы

Сорт по праву можно назвать одним из лучших, выведенных в последнее время. Он районирован для Московской и прилегающих областей, урожаен и относительно неприхотлив. Груши нравятся всем, кто их попробовал. Поэтому при возможности пополнить ассортимент плодовых деревьев на участке Велеса заслуживает самого пристального рассмотрения.

Сохраните статью:

Самоплодные сорта груши для Подмосковья

Грушевые деревья часто встречаются на садовых участках — сочные и ароматные плоды едят в свежем виде, используют для приготовления джемов и компотов, сушат на зиму. Культура не нуждается в специальном уходе, быстро приживается на любых почвах и при любой погоде. Однако для каждого региона предусмотрены свои сорта. Для Подмосковья подходят неприхотливые растения, устойчивые к повышенной влажности и имеющие иммунитет к распространенным заболеваниям.

Какую грушу лучше посадить в Подмосковье, рассмотрим далее.

Летние сорта

Плоды созревают к концу июля-началу августа. Плоды летних сортов нельзя долго хранить. Такие фрукты зарекомендовали себя в компотах, джемах и вареньях.

Согласно описанию, летние сорта груши для Подмосковья самоплодны, однако урожайность их можно увеличить за счет дополнительного опыления. Для этого при посадке фруктового сада рядом с летними видами размещают саженцы других видов, но с таким же периодом цветения.

Летние культуры, которые выращивают в Подмосковье, делятся на:

  • раннеспелые;
  • среднеспелые;
  • позднелетние.

Раннеспелые садовые красавицы дарят свои сочные плоды, начиная с середины июля. К ним относятся Лада и Красуля.

Позднелетние грушевые деревья дают урожай к началу осени. Чижевская, Краснобокая — яркие представители этой группы плодовых культур.

К низкорослым видам грушевых деревьев относят сорт Лада. Это растение адаптировано и к засухе, и к суровой зиме. Компактное дерево имеет форму пирамиды, растет в высоту не более, чем на 2,5 м.

Груши желтого цвета с красноватым румянцем появляются уже в середине июля. Их вес может составлять 150 г. Плодоносить садовая красавица начинает на 3-4 год. Садоводы отмечают стабильно большие урожаи Лады. Этот сорт самоплоден, но желательно посадить рядом с ним Чижевскую или Рогнеду.

Лада слабо подвержена парше и другим грибковым заболеваниям.

Красуля

Это новый сорт грушевых деревьев, который создали селекционеры Челябинска. Красуля отличается раскидистой кроной, наличием колючек на ветках. В высоту не более 4 м.

Садоводы отмечают высокую степень морозостойкости Красули. Плоды имеют округлую форму. Желтовато-зеленые груши достигают веса 120 гр. Сорт демонстрирует большие урожаи.

Красуля не подвержена парше, лучше плодоносит при наличии соседей-опылителей, хорошо уживается с Радужной и Северянкой.

Августовская роса

Скрестив плодовые культуры Нежность и Триумф Пакгама, селекционеры получили Августовскую росу. Данное растение хорошо переносит суровый климат Подмосковья. Августовская роса характеризуется пониклой кроной и средней загущенностью.

Плодоносить культура начинает на 4-ый год после посадки. Вкусные желтоватые груши весом до 140 г получили положительные отзывы садоводов.

Опылителем может быть груша Любимица Яковлева.

Кафедральная


Сорт устойчив к различным заболеваниям

Сочная мякоть груши Кафедральной отличаются кислым вкусом с пикантной сладостью. Небольшие фрукты хорошо хранятся.

Кафедральная обладает высокой степенью устойчивости к зимним морозам и грибковым заболеваниям. Сорт не подвержен грушевому клещу и бактериальным ожогам.

Краснобокая

Плоды данной культуры отличаются сочностью и большим весом. Каждая груша имеет крупные размеры, может весить до 190 г. Садоводы не рекомендуют держать их на ветках до полного созревания, так как ветки поломаются, а груши — осыплются.

Краснобокая хорошо переносит суровые зимы Подмосковья. Саженцы культуры не подвержены заболеваниям, вызванным патогенными грибами и бактериями.

Чижевская

Чижевская интересна своим описанием. Ароматные и сочные плоды трехметрового деревца садоводы снимают ежегодно и в большом количестве, но урожай можно хранить не больше 7 дней.

Карликовая культура зацветает на третьем году жизни, хорошее образование завязей демонстрирует по соседству с Ладой.

Собранные во второй половине августа сорта груши для Подмосковья более лежкие.

Южно-Уральский сорт выведен в содружестве челябинских и екатеринбургских селекционеров. Дерево среднерослое, округлое, с низкой самоплодностью. Требуется опылитель, например, Красуля или Северянка. Сорт очень морозоустойчив. Морозостойкость груши Радужной заявлена -37,20, но с небольшим подмерзанием саженцы и взрослые деревья вынесли 48,30 зимой 1978-1979 года.

Плоды весом до 140 г по вкусу оцениваются на 4,5 балла. Мякоть кисловато-сладкая, ароматная. Плоды в спелом состоянии могут без осыпания провисеть 10 дней, после портятся. Снятый урожай можно хранить неделю.

Достоинства:

  • отличные товарные качества плодов;
  • высокая зимостойкость;
  • устойчивость к болезням и вредителям.

Появлению нового сорта мы обязаны генетику С. П. Яковлеву, скрестившему местный устойчивый сорт Нежность с австралийским Триумф Пакгама. На фото – груша Августовская роса, во всем великолепии.

Плоды массой 120-140 г в съеме зеленые, в дозаривании желтеют и приобретают легкий румянец. Лежкость до 3 недель. Оценка вкусовых качеств 4,6 – 5 баллов. Плодоношение регулярное. Сорт груши Августовская роса устойчив к парше, мало поражается листогрызущими насекомыми. При перегрузке плодами дерево слабеет.

Сорт старинный, народной селекции. Спелые плоды не имеют созревших семян. Но сорт склонен поражаться паршой. Дерево высокое, плоды мелкие, 70 – 80 г. Созревают плоды в августе, хранятся неделю. Зрелые груши Бессемянки осыпаются, оставшись на ветке, увеличиваются в объеме, мякоть портится. Зиму Подмосковья сорт переносит нормально. Урожайность взрослого дерева около 270 кг.

Читать далее: Как подготовить грядку под чеснок для посадки осенью под зиму

Как правильно посадить или пересадить грушу осенью

Основными генетическими особенностями груши является ее влаго- и теплолюбивость. Не выносит плодовое дерево и тяжелых, малоплодородных почв, так как быстро растущая, мощная корневая система стремительно перерастает посадочную яму и внесенный в нее плодородный грунт. Лучше всего дерево будет развиваться на супесчаных или суглинистых почвах, обладающих хорошей влагоемкостью, с плодородным слоем. Не выносит эта плодовая культура и высокое залегание грунтовых вод, которые должны размещаться ниже 3 м. При посадке груши с закрытой корневой системой обязательно выполняют предварительный пролив корней.

Выбор места и подготовка посадочной ямы

Участок для плодовой культуры должен быть солнечным, защищенным от сквозняков и холодных ветров. Идеальным местом для получения хороших урожаев будет юго-восточная или южная сторона участка на небольшой возвышенности. Подготовкой места начинают заниматься с весны или начала лета. Для этого перекапывают всю площадь и на каждый квадратный метр вносят по 5 — 6 кг компоста, калийную соль и суперфосфат (30 и 60 г, соответственно). Далее выкапывают посадочные ямы глубиной около 75 см и диметром до 100 см. Немного отступив от центра ямы, втыкают крепкий кол, который будет опорой для молодой груши. Плодородный грунт готовят:

  • из компоста или перегноя;
  • речного песка;
  • почвы, вынутой с поверхностного слоя посадочной ямы.

К этому составу добавляют сульфат калия и суперфосфат, по 20 и 30 г соответственно, в расчете на одну яму. Кислую почву разбавляют известняком. Для защиты корней от переувлажнения обеспечивают дренажный слой из гравия или керамзита.

Подготовка посадочного материала

Наилучшей приживаемостью обладают двухлетние саженцы, которые реализуются с открытой или закрытой корневой системой. При покупке стоит обратить внимание на качество посадочного материала, что характеризуется:

  • наличием центрального корня длиной не менее 30 см с несколькими (до 5 шт.) ответвлениями;
  • корешки упругие, без механических повреждений и признаков гнили;
  • выраженные скелетные ветви соразмерны со здоровыми корнями.

Саженцы груш с открытой корневой системой высаживают в течение 14 дней после приобретения. За это время главной задачей садовода будет не допустить пересыхания корней и защитить его от прямых солнечных лучей. Хранят их в прохладном, темном месте с обернутыми в несколько слоев бумаги и влажную мешковину корнями.

Перед посадкой молодые деревья внимательно осматривают. Острым, продезинфицированным секатором вырезают подгнившие или поврежденные места, делая поперечные срезы. Небольшие корешки вырезают только при необходимости, именно они пропускают через себя воду и питательные вещества. При подсыхании корней перед посадкой их помещают в воду на 12 — 20 часов. Все листья удаляют и опускают корневую систему в глиняный раствор: глина, коровяк и вода в соотношении 1:2:5). Далее ее подсушивают в течение получаса.

Алгоритм посадки саженцев груши осенью

Пошаговое руководство, как посадить грушу осенью, выглядит так:

  • в подготовленной посадочной яме выкапывают углубление, соразмерное с габаритами корневой системы;
  • корни расправляют и распределяют, следя, чтобы они не загибались;
  • располагают саженец вертикально так, чтобы корневая шейка оказалась выше уровня земли не менее, чем на 4 см;
  • засыпая яму подготовленным грунтом, следят, чтобы в ней не оставалось пустот, периодически аккуратно встряхивая саженец;
  • почву приствольного круга плотно утрамбовывают;
  • к опоре ствол груши подвязывают с помощью мягкого материала;
  • посадку обильно поливают 3 ведрами теплой, отстоянной воды;
  • с помощью опилок или торфа проводят мульчирование.

Правила пересадки груши осенью

Пересадку груш на новое место проводят только для молодых растений. Так, дерево старше 15 лет не перенесет такую процедуру и попросту погибнет.

Посадка или пересадка колоновидной или другой разновидности груши осенью осуществляется для здоровых, без грибковых поражений, деревьев. Основные правила заключаются в следующем:

  • подготовку к пересадке начинают с весны, выполняя перекопку приствольного круга по периметру кроны, с обрезанием лишних корней острой лопатой;
  • перед процедурой растение поливают обильно;
  • вынимают грушу очень осторожно вместе с земляным комом и кладут на подготовленный целлофан, завязав его плотно вокруг ствола;
  • новая посадочная яма должна быть шире корневой системы деревца не менее чем на 40 см;
  • дно заполняют плодородным грунтом из дерновой земли и торфа с добавлением песка и известняка для кислых почв;
  • следят, что корневая шейка при посадке была выше уровня почвы;
  • приствольный круг хорошо утрамбовывают и поливают, мульчируют;
  • перед холодами пересаженную грушу укрывают.

Осенние сорта

К осенним грушевым культурам относят:

  • Москвичку;
  • Нарядную Ефимова;
  • Геру.

Москвичка

Москвичка характеризуется небольшими размерами и мощными раскидистыми ветвями. Сладкие сочные плоды культуры отличаются приятным ароматом. Урожай светло-желтых с зеленоватыми вкраплениями и оранжевыми отметинами фруктов на деревьях появляется ежегодно. Плоды не осыпаются, транспортабельны.

Нарядная Ефимова

Нарядную Ефимова отметили в Германии золотым призом международной ярмарки. Этот сорт зимостоек, ему присуща высокая степень устойчивости к вредителям и болезням.

Эта садовая культура демонстрирует высокие урожаи. Груши окрашены в красно-зеленый цвет. Если не убрать плоды вовремя, они перезревают. Период полного созревания наступает в середине августа и продолжается до конца сентября.

Сливы и Груши для Подмосковья. Эксперт Института Садоводства.

Сорт груши Памяти Яковлева

Сорт груши для сада – выбираем лучшее

Необычные садовые скульптуры и лучшие сорта груш. Дача.

Плодовая культура Гера имеет вид узкой пирамиды. При понижении зимних температур до -38°С она может частично промерзнуть. Чтобы этого не случилось и дерево не погибло, лучше укутать штамб тканью или агроволокном.

Саженцы Геры начинают плодоносить через 5 лет от момента посадки. Сладкие крупные груши могут храниться в темном прохладном месте до пяти месяцев.

Не удивляйтесь, если на новогоднем столе хозяина подмосковной дачи доведется увидеть груши из собственного сада. Сохранить до января плоды зимних сортов можно.

Крупные плоды весом 180 грамм истекают соком при надкусывании. Груши ароматные и вкусные, с легким терпким послевкусием, но снимать с дерева их нужно пораньше. Зрелая груша Краснобокая на ветке не держится. Сорт сохранил лучшие свойства при селекции, и обладает следующими достоинствами:

  • морозостойкость высокая, при -50 подмерзание 3 балла;
  • урожайный, с плодами высокого качества;
  • нетребовательность к составу почвы;
  • взрослое дерево само регулирует урожай, обрезка не требуется;
  • не повреждается паршой, устойчив к насекомым-вредителям.

Плодоношение груши Краснобокой наступает на 6-7 год.

Только в конце сентября созревает груша Гера, одаривая хозяина плодами изумительного вкуса и средней величины в 200 грамм. Кисло-сладкая мякоть белого цвета, зернистая структура – отличительные особенности этого сорта. Нет более стойких в хранении груш. Эти пролежат 5 месяцев в прохладном амбаре.

Дерево груши Гера среднего роста, не загущается, в форме узкая пирамида. Начинает плодоносить на 5 год. Подмерзание частичное, до 1,8 баллов происходит при понижении температуры до – 380. Сорт устойчив к бактериальным и грибковым заболеваниям.

Сорт увековечил память селекционера, работавшего над его созданием. Плодоношение груши Любимица Яковлева наступает на 5-6 год. Плоды красивы, с точечным рисунком и румянцем по нежному желто-зеленому фону. Аромат айвы характерен в послевкусии, но без терпкости.

Дерево быстрорастущее, зарастающее, повреждается в сырые годы паршой. Урожайность нарастает с возрастом, в 7 лет составляет 20-22 кг. Зимостойкость хорошая.

Есть еще много сортов, которые заслуживают внимания садоводов Подмосковья.

Уход после посадки

С момента посадки груши до завершения дачного сезона остается еще некоторое время, за которое нужно успеть помочь молодому деревцу адаптироваться, укорениться и подготовиться к зиме.Уход осенью за молодой груше сводится к нескольким мероприятиям:

  • поддержанию влажности почвы – корни не должны пересыхать, но и заболачивания почвы допускать нельзя, поэтому полив проводят в соответствии с выпадением осадков;
  • профилактической обработке против вредителей и болезней, для которой используют инсектициды и фунгициды;
  • рыхлению верхнего слоя почвы. Эта операция позволит обеспечить деревце кислородом – земля не утрамбуется слишком плотно в снежную зиму;
  • прополке сорняков, если они успели появиться в площади приствольного круга.

Подготовка к зиме

Молодая груша нуждается в тщательной подготовке к первой зиме на участке. Если на ней уже есть ветви, их нужно аккуратно собрать вместе и подвязать к колышку. Очень важно предусмотреть укрытие ствола от морозобоин. Для этого его оборачивают укрывным материалом, пропускающим воздух, или кусками хлопчатобумажных тканей. Если есть возможность приехать зимой на участок, то необходимо окучивать деревце снегом.

В зимний период корой молодых плодовых деревьев любят полакомиться мелкие грызуны, поэтому для организации защиты от них ствол груши оборачивают мелкоячеистой сеткой или обрабатывают отпугивающей смесью.

Самую простую смесь можно приготовить, смешав в равных пропорциях глину с коровяком. Запах, источаемый от обработанного дерева, прогонит грызунов. Еще одним способом защиты от них является лапник, который раскладывают вокруг груши.

Лучшие сорта груши по производственным данным

Подмосковье размещено в средних широтах, здесь преобладает довольно знойное лето, а также суровый зимний период. В условиях таких климатических особенностей произрастают не все разновидности груш. Однако существуют достаточно приспособленные к местным погодным условиям виды. Ниже будут описаны популярные высокоурожайные сорта фрукта.

Название сортаКраткое описание: устойчивость к заболеваниям, к морозам, способность к хранению
«Лада»Этот вид относится к раннелетним, адаптирован к суровой зиме, а также к жаркому лету, при этом не понижая своей урожайности. Высокая устойчивость к болезням. Фрукты желтоватого цвета с красивым бочком. По вкусу кисло-сладкие, аромат имеют стойкий. Урожайность данного сорта стабильно высокая.
«Чижевская»Считается представителем позднеспелых видов, с легкостью переносит заморозки и знойное лето. Сорт не восприимчив к разнообразным грибковым заболеваниям. У плодов отмечается розоватый оттенок. Характеризуется высокой производительностью.
«Сказочная»Довольно высокорослый вид груши имеющий крупные плоды, с массой более 250 гр. Фрукту характерен зеленый цвет с красноватым бочком. Вкусовые качества хорошие. Уровень сохранности высокий, способен выдерживать транспортировку. Вид выделяется зимостойкостью, а также невосприимчивостью к галловому клещу.

Когда лучше сажать грушу: весной или осенью

Высадка саженцев груши перед холодами имеет свои плюсы. Среди них стоит отметить следующие особенности:

  • молодые деревца направляют все силы на рост мощной, крепкой корневой системы, тогда как весенняя посадка заставляет растения усиленно наращивать зеленую массу;
  • крепкие корни груши впоследствии легко выдерживают заморозки и засуху;
  • перезимовавшие саженцы адаптированы к морозам, обладают хорошей зимостойкостью;
  • после посадки осенью нет необходимости дополнительно ухаживать за грушей, достаточно выполнить мероприятия по подготовке к зиме;
  • осенние деревца растут быстрее тех, которые были посажены весной;
  • крупные питомники реализуют качественные саженцы в осенний период.

По какой осенний месяц можно сажать груши

Пересадка и посадка груши осенью на новое место обеспечивает ее быструю и легкую адаптацию к суровому климату. Но выполняют подобные мероприятия в определенные сроки, когда биологические и химические процессы груши замедляются, и она входит в состояние покоя. Поэтому процедуру приурочивают:

  • к первой декаде сентября и завершают ее до середины октября в центральных регионах;
  • на юге – к началу октября и до середины ноября.

Ранние сорта

Ранние сорта груш для Подмосковья характеризуются самоплодностью. Чтобы получить урожай, неподалеку должно быть посажено 2-3 дерева, лучше, если одно из них другого сорта. Самоплодность, дополненная перекрестным опылением, увеличивает количество завязей.

В описании Мраморной груши отмечается ее устойчивость к грибковым заболеваниям, в том числе, к парше. Дерево высотой до 4 метров с раскидистой кроной начинает плодоносить на 6-7 год. Особенностью растения считается осыпание плодов при недостаточном поливе. Плоды средние по размеру и вкусу, вызревают в начале августа. Зимостойкость сорта хорошая, плодоношение ежегодное.

Читать далее: На винограде гниют ягоды: причины, профилактика, лечение

Сорт относится к новым, штамбовым скороплодным. Дерево вырастает до 2,5 м, вначале образует воронку, потом поднимается пирамидой. Это один из самых ранних сортов, на фото – груша Лада перед сбором урожая в июле. Плоды не крупные, 90 — 110 г, но урожай около 40 кг с одного взрослого дерева. Плодоношение наступает через 2-4 года после посадки.

Достоинства сорта:

  • высокая зимостойкость;
  • устойчивость к бактериальному ожогу, парше;
  • невысокая требовательность к освещению;
  • хорошая урожайность.

Сорт скороспелый, плоды достигают 250 граммов, но дерево очень высокое и сбор плодов затруднен. Ранний урожай хранится не больше 2 недель, плоды вкусные, ароматные и ранним летом реализуются быстро. Груши используют для консервации, приготовления пюре, соков.

Сорт выведен в Южно-Уральском НИИ г. Челябинска. Автор сорта Э.А. Фалкенберг. В Государственный реестр груша Красуля включена в 2002 году. Дерево высотой до 4 метров имеет раскидистую крону и среднее обрастание. Колючки на ветках затрудняют сбор урожая. Урожай завязывается на кольчатках, прошлогоднем и молодом приросте.

Плоды у Красули небольшие 90-120 грамм, приплюснуто-округлые. Когда груша поспевает, она становится желтовато-зеленой с ярким румянцем. Сорт предназначен для промышленного разведения и личных хозяйств.

Достоинства:

  • высокая урожайность;
  • устойчивость к парше, бактериальному ожогу, грушевому клещу;
  • хорошая зимостойкость.

Выбор и подготовка участка

Место

Для посадки груши нужно сразу выбирать постоянное место, так как дерево плохо реагирует на пересадку. Это должен быть открытый участок с хорошим освещением и достаточным количеством солнечного тепла. Учитывая то, что дерево в недалеком будущем приобретет раскидистую и пышную крону (в диаметре около 5 м), необходимо позаботиться, чтобы рядом с молодым деревцем не было других высоких насаждений или строений.

Соседство с другими культурами

Груша прекрасно соседствует с плодовыми культурами, которые одинаковы в уходе. Например, яблоню можно высаживать рядом, а вот от рябины лучше держаться подальше, потому что оба эти дерева болеют одинаковыми болезнями и страдают от одних и тех же вредителей. Если заболеет один экземпляр, то и «соседний» может пострадать.

Почва

Почва на участке должна быть рыхлая и легкая, с достаточным увлажнением и качественным (плодородным) составом. Переизбыточное содержание глины в почве нежелательно и даже опасно для саженца. При подготовке посадочных лунок стоит обратить на это особое внимание. Замена верхнего глинистого слоя на качественную грунтовую смесь (например, на смесь торфа с комплексным удобрением) или плодородную почву только на 2-3 года отсрочит гибель дерева, так как корневая система будет разрастаться и на глубине 40-50 см все равно соприкоснется со слоем глины.

Подготовка посадочных ямок и способы посадки саженцев

При наличии глинистого слоя на выбранном участке лунку рекомендуется копать неглубокую, не доходя до глинистого дна. Чтобы корни саженца хорошо разместились в грунте и не соприкоснулись с глиной, необходимо во все четыре стороны от посадочной ямки сделать небольшие канавки такой же глубины и длиной около 1 м. Эти канавки нужно заполнить любыми органическими отходами (например, остатками пищи, опилками, стружкой, сорной травой или хвоей), которые прошли предварительное замачивание в жидком удобрении. Корни саженца при посадке равномерно распределяются в разные стороны, достигая органики. В таких условиях корневая часть груши будет расти не вглубь к глинистому слою, а в ширину, да к тому же и питанием будет обеспечено на несколько лет вперед.

При близком залегании грунтовых вод на участке или расположении его в низине, где сохраняется повышенная влажность, а особенно во время весеннего таяния снега, на участках с тяжелой почвой можно применить другой способ посадки саженца. Молодое деревце рекомендуется высадить на земляной холмик (из плодородного грунта) высотой около пятидесяти сантиметров. Каждый год нужно подсыпать почву на холмик, так как потребности растущего деревца будут увеличиваться.

На стандартном земельном участке со всем необходимым (питанием, влагой, теплом и светом) для посадки и выращивания молодой груши применяется обычный способ. Посадочные лунки начинают готовить в начале осени, приблизительно за 15-20 дней до посадки. Сначала землю освобождают от сорняков и перекапывают. Затем углубляют лунки на 45-50 см, сортируя почву – в одну сторону складывают верхний слой грунта, а в другую – нижний. Диаметр каждой ямы – около 1 м. Дно лунок нужно хорошенько взрыхлить. Верхний слой грунта, выкопанный из посадочной ямы, нужно смешать с несколькими компонентами – крупным речным песком, торфом, суперфосфатом, перепревшим навозом и комплексным удобрением с содержанием фосфора и калия. Для земли с высоким уровнем кислотности рекомендуется еще добавить известь (в виде крошки) и мел (в виде порошка), а вот свежий навоз использовать нельзя. Он способен нанести сильные ожоги корневой системе, что приведет к гибели растения.

Ответы на часто задаваемые вопросы

Сорт груши Лада. Урожайность разных сортов груш отличается. Об этом следует помнить при выборе сорта

Вопрос №1. Как правильно подготовить плодовое дерево к зимовке?

Сперва удаляются сгнившие плоды с растения и под ним. Затем проводится обработка ствола и кроны 5% раствором мочевины для предотвращения развития парши. Не забываем о профилактике появления вредителей и заболеваний. После этого тщательно утепляем растение.

Вопрос №2. Какой сорт груши является самым лучшим для территории Подмосковья?

Вариантов очень много. Одними из лучших являются такие сорта: Лада, Рогнеда, Нежность и пр. Выбирая необходимо учесть ряд факторов. Это дерево очень теплолюбиво и в то же время не особо зимостойкое. Именно поэтому к выбору вида, подходящего для данной местности, следует отнестись крайне внимательно.

Груша Нежность — высокоурожайный зимостойкий сорт

Вопрос №3. Можно ли обрезать эту культуру летом?

Августовская роса

Дерево малорослое, крона средней густоты, слегка поникшая. Плоды зеленые со слабым румянцем, большим числом подкожных точек, средней величины, короткогрушевидные, без ребер. Кожица гладкая, тусклая. Мякоть белая, сочная, мелкозернистая, нежная. Зимостойкий и высокоурожайный сорт с высокой устойчивостью к большинству болезней груш.

Вступление в плодоношениеВысота дерева (м)Масса плода (г)Уборка урожаяСрок хранения (дней)
на 4-й годдо 3110-130середина августа14

Ошибки огородников вовремя выращивания

Высокий урожай можно собрать в любой климатической зоне, при условии правильно выбранного сорта фрукта, а также с учетом соблюдения необходимых норм взращивания.

  • Самая основная ошибка заключается в изначально неправильно выбранном сорте груши. То есть не предназначенном для возделывания в климатической зоне Подмосковья.
  • Также возможны нарушения элементарного ухода за культурой, как следствие – плохой урожай, а то и вовсе гибель растения.
  • Выбирая, какой сорт груш лучше подходит для посадки на даче, садоводы частенько забывают о том, что для многих из них могут понадобиться сорта опылители груш.

Напоследок хочется отметить, что регион Подмосковья расположен в такой климатической полосе, которая, в свою очередь, характеризуется рядом особенностей. А они к сожалению, подходят не каждому сорту груш. Следовательно, перед приобретением молодых деревцев определенного вида следует внимательно ознакомиться являются ли оптимальными для его произрастания погодные условия данной местности.

«Деканка зимняя»

По-иному называют «дюшес зимний». Это массивное дерево, имеющее разветвленную широкую крону листьев. Плодоношение наступает очень рано и происходит регулярно. Фрукты крупногабаритные, бугристые, значительного объема. Несмотря на внушительные размеры, они крепко держатся на дереве небольшими пучками, долго не опадая.

Запах источают очень слабый. Кожица гладкая, красивого светло-янтарного оттенка. Мякоть белесая, мясистая и сладкая. К основным преимуществам дачники относят длительную сохранность, хорошую транспортировку, морозостойкость.

Груши, плодоносящие в конце августа, начале сентября

Груша выведена учеными МСХА имени К. А. Тимирязева. Получился универсальный сорт, в зависимости от региона, он классифицируется как позднелетний, раннеосенний, осенний. В Подмосковье плоды снимают на стыке лета с осенью. Их дозаривают и хранят в прохладных условиях до 3 месяцев. Шкурка светло-желтая с нечетким рисунком. Мякоть белая, сладкая.

Достоинства груши Рогнеда:

  • не боится русских зим;
  • стойкая к разного рода болезням;
  • скороплодна;
  • урожайность до 50 кг с дерева.

Крупные и очень вкусные плоды созревают в начале сентября, но не все. Период наступления зрелости растянут, но плоды не осыпаются, и снимать их можно партиями. Для хранения мягкая сочная груша не годится. Лучше сразу переработать урожай на заготовки.

Груша Видная – зимоустойчивый сорт, мало подвержен грибковым заболеваниям. Обладает хорошей морозостойкостью. Плодоношение наступает на 5 год.

Невысокое, до 3 метров дерево одарит жителей Подмосковья в сентябре красивейшими плодами. Однако нежные груши могут храниться не более недели. В описании, груша Чижевского при трехметровом росте способна дать достойный урожай. Плодоносит груша регулярно. Саженец выращивается на карликовом подвое, расцветает на третий год. Несмотря на заявленную самоплодность, дерево лучше завязывается с опылителем Лада.

Осенний сорт груши Нарядная Ефимова имеет ранний тип плодоношения. Сорт завоевал золотой приз в 80-х годах прошлого века на международной ярмарке в Германии. Сорт распространен по европейской части России и в Прибалтике. Имеет характеристику вкусовых качеств плодов на 4,5. Обладает комплексной устойчивостью к заболеваниям, вредителям и климатической стойкостью.

Советы профессионалов

И еще несколько моментов, связанных с посадкой груш осенью.

  • Нельзя сажать груши рядом с любыми сортами можжевельника, как дикорастущего, так и окультуренного. Несмотря на выделяемые кустарником фитонциды, обладающие антибактериальным действием, он часто более ржавчиной. Этому же грибковому заболеванию подвержены и многие сорта плодовой культуры.
  • Яму для посадки готовят минимально за 1-1,5 недели, но опытные садоводы говорят, что лучше это сделать за месяц. Тогда можно быть уверенным, что грунт не осядет, и привой не окажется под землей.
  • Груши нельзя поливать под корень. Это делают по небольшой канавке, выкопанной по кругу на расстоянии 20-30 см от ствола.
  • Если зимой на дачном участке садоводы бывают редко, то после выпадения снега стоит приехать, чтобы нагрести к стволу дополнительный сугроб, а само дерево укрыть мешковиной или брезентом до самой макушки. Нежную кору любят не только зайцы, но и косули.

О том, как правильно посадить грушу осенью расскажет видео

Характеристика климатической зоны

Подмосковье расположено в зоне умеренно-континентального климата, который характеризуется большой годовой амплитудой температуры воздуха, а также значительными изменениями температурных показателей на протяжении суток и неравномерным распределением осадков. Морозная зима, очень жаркое лето, возвратные заморозки поздней весной затрудняют выращивание такой плодовой культуры как груша, так как почки закладываются предшествующим летом, и есть большая вероятность их вымерзания зимой.

Поэтому владельцы садовых участков или дач должны учесть, что в таких условиях будут полноценно расти и развиваться морозостойкие, устойчивые к резким скачкам температуры и капризам погоды, скороспелые, самоплодные сорта и гибриды.

Позднеспелые культуры

Характерной чертой этой категории сортов является продолжительный срок хранения, плоды с зимостойких деревьев можно собирать в конце осеннего сезона. Сразу в еду не используются — вкус зимней груши раскрывается при постепенном ее дозревании.

Белорусская поздняя

Это деревце с округлой, густой кроной. Саженцы сорта отличаются упругими ветвями и светлой зеленой листвой. Плоды массой до 120 г обладают оранжево-желтой расцветкой. Мякоть имеет популярность благодаря нежности, маслянистости и сладкому с приятной кислинкой вкусу.

Культура с округлой кроной и редкими срощенными скелетными ветвями. Побеги отличаются гладкостью, окрашены в коричневый цвет. Листья в форме овала, зеленой расцветки. Сорт дарит крупные, конические плоды, имеющие желтый оттенок с наличием бурого покровного окраса. Вес до 200 г. Кожица характеризуется гладкостью, маслянистостью. Мякоть умеренной плотности, чуть маслянистая, молочно-кремового окраса. Вкус включает комплексное воздействие сладости, кислотности.

Тихоновка

Дерево среднерослое, широкопирамидальная или округлая крона (в зависимости от возраста). Плоды зеленые, мелкие, твердые, округло-широкогрушевидной или яйцевидно-грушевидной формы. Кожица плотная, жесткая. Мякоть желтоватая, сочная, хрустящая. Зимостойкий неприхотливый, высокоурожайный сорт, устойчивый к болезням груш.

Вступление в плодоношениеВысота дерева (м)Масса плода (г)Уборка урожаяСрок хранения (дней)
на 6-7-й год3-560-90сентябрьдо 270

Чижовская (Чижевского)

Дерево среднерослое, штамбового типа, крона густая, конусообразная. Плоды желтые, с небольшим румянцем, крупные, обратнояйцевидной или грушевидной формы, без ребер. Кожица тонкая, гладкая и матовая. Мякоть почти белая или светло-желтая, сочная, полумаслянистая. Морозостойкий высокоурожайный гибрид, устойчивый к основным болезням груш и экстремальным условиям выращивания.

Вступление в плодоношениеВысота дерева (м)Масса плода (г)Уборка урожаяСрок хранения (дней)
на 3-4-й год3-5120-300с середины и до конца августадо 120

Выбирайте понравившийся сорт и наслаждайтесь здоровыми и вкусными плодами.

Духмяная

Дерево среднерослое, крона средней густоты, широкопирамидальная. Плоды зеленые, с кирпично-красным румянцем, средние, грушевидной формы. Кожица гладкая, блестящая. Мякоть белая, сочная, маслянистая, приятного кисло-сладкого вкуса. Среднезимостойкий высокоурожайный сорт. Устойчив к бактериальному раку и среднеустойчив к парше.

Вступление в плодоношениеВысота дерева (м)Масса плода (г)Уборка урожаяСрок хранения (дней)
на 4-й год3-5140август – начало сентябрядо 45

Северянка

Дерево среднерослое, крона средней густоты, широкопирамидальная. Плоды желтые с зелеными пятнами, небольшие, усеченно-конические, неодномерные. Кожица плотная, тусклая. Мякоть кремовая, сочная, средней плотности. Высокозимостойкий высокоурожайный сорт, устойчивый к большинству заболеваний груш.

Вступление в плодоношениеВысота дерева (м)Масса плода (г)Уборка урожаяСрок хранения (дней)
на 3-4-й год3-580-120начало – середина августа14

Лучшие сорта плодовых культур для холодных регионов. Урал, Сибирь, Север, Московская область.

Список названий разновидностей — страница 3 из 8

2. Морозостойкие сорта груши

После яблони наиболее распространенным плодовым деревом из группы семечковых садовых культур является груша. Известно более 1000 сортов садовых груш, но большинство из них объединяет одна черта – они плохо переносят низкие температуры и особенно страдают во время весенних и осенних погодных катаклизмов.

В результате успешной селекции с прошлого века выведены гибридные сорта груши, выдерживающие климатические условия Российской Федерации, включая Урал и Западную Сибирь, холодные районы предгорий Кавказа, европейскую материк, Беларусь и Украина. Культурные сорта груши обладают всеми качествами зимостойких сортов и выдерживают зимние перепады температур -30..-35°С.

Груша плодовая

Сорт груши для Северо-Западного региона России

Сорт груши Собор .Дерево средней высоты. Техническая спелость плодов наступает в августе. Плоды крупные, массой до 150 г.

Вкус кисло-сладкий, ароматная, мякоть маслянистая. Плоды отличаются ярко-красным румянцем, что придает им нарядный вид.

Сорт груши Лада . Дерево среднерослое. Техническая спелость плодов наступает в середине августа. Вес 90-100 г. Кожура светло-желтая с легким румянцем. Мякоть приятная, ароматная. Вкус кисло-сладкий.Зимостойкость удовлетворительная. Сорт районирован для условий Московской области.

Сорт груши Северянка . Техническая спелость плодов наступает в середине августа. Плоды массой 80-90 г. Цвет кожуры желтый с легким румянцем. Мякоть плотная, сладкая, с легким винным привкусом. Сорт продвигается в северные регионы.

Сорт груши Памяти Вавилова . Техническая спелость плодов наступает в конце августа.Плоды массой до 130 г. Светло-желтый с легким румянцем. Плоды характерной широкой грушевидной формы. Мякоть сладкая с легкой кислинкой, маслянистая, с ярко выраженным ароматом. Обладает высокой морозостойкостью.

Сорт продвигается на север.

Сорт груши Москвичка . Техническая спелость плодов наступает во 2-й декаде сентября. Хранение до 30 дней. Плоды зеленовато-желтые, массой от 90 до 120 г. Мякоть белая, ароматная. Деревья среднерослые, устойчивые к парше.

Груша

Сорта груши для Урала и Сибири

Груша сорт Северянка Челябинская . Дерево среднерослое. Быстро восстанавливается после заморозки. Плоды готовы к сбору во второй половине августа. Масса плодов от 40 до 120 г. Кожура зеленовато-желтая. Вкус мякоти грушевого цвета приятный. Низкий срок хранения – до 10 дней.

Груша сорт Чижовская

. Дерево среднерослое. Техническая спелость наступает в 3-й декаде августа.Плоды относительно крупные, массой 120-140 г. Обратнояйцевидной формы. Цвет кожуры желтый. Мякоть белая, тающая, приятного кисло-сладкого вкуса с ароматом груши. Срок хранения 30 дней. Морозостойкость деревьев высокая.

Сорт груши Красуля . Среднерослое дерево с полураскидистой кроной. Техническая спелость — вторая половина августа. Хранение до 2 недель. Плоды массой 90-110 г, округлые, короткогрушевидные. Цвет кожуры желто-зеленый с легким румянцем.Мякоть нежная, кремовая, кисло-сладкая, очень сочная.

Груша сорт Ларинская . Дерево средних размеров. Техническая спелость плодов наступает в начале сентября. Срок хранения 1,5-2,0 месяца. Форма плода правильная грушевидная. Кожура от светло-зеленой до светло-желтой. Вес плода — 110-200 г. Мякоть белая, сочная, кисло-сладкая. Этот сорт отличается устойчивостью к парше, бактериальному ожогу, грушевому клещу.

для Уральского региона, следующие гибридные грушевые сорта были зона: Ryzhik , Vekovaya , Ualhochka , Krasnobokaya , MIF , DEKABRINKA , Челябинская зимная

Из других морозостойких сортов груши для выращивания в северных районах можно рекомендовать следующие: Дуля Новгородская , Лель , Нарядная Ефимова , Тема , Тютчевская , Тонка .

Для Дальнего Востока (Приморье, Амурская область) создан осенний гибридный сорт груши Ноябрьская . Позднеспелый сорт Петрова 3 отличается длительной лежкостью.Плоды, собранные до наступления заморозков, хранятся до марта.

Продолжение списка морозостойких сортов популярных плодовых культур для холодных регионов см. на следующей странице

Для перехода к следующей части используйте номера или ссылки «Предыдущая» и «Далее» Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 Следующая

сортов груши для Подмосковья. Какие лучше?

По мнению ученых и садоводов-испытателей штаммов, для успешного выращивания этих южных плодовых деревьев требуется соответствующий уровень температуры.Так, по данным российских учреждений, оптимальными для выращивания любого сорта груши для Московской области считаются следующие условия:

  • температура выше 10 ºС;
  • продолжительность безморозного периода — 135 дней или 4,5 месяца;
  • в период течки температура должна быть не ниже 15°С;
  • продолжительность теплового периода составляет 85 дней для летних сортов, 115-150 дней для осенних и 120-185 дней для зимних сортов.

Поэтому для достижения высокой урожайности в производстве груш следует точно и аккуратно подбирать сорта, устойчивые к морозам (выдерживают температуру до -40°С), устойчивые к различным заболеваниям, например к парше, и характеризующиеся отличными вкус.

Лучшие сорта груши для Подмосковья

«Москвич» — среднеморозоустойчивый. Сорт позднеосенний. Светолюбивый. Обрезка не требуется. Плоды собирают в сентябре. Хранятся они в холодильнике до Нового года.

Сорт груши «Лада» — высокая зимостойкость. Почва должна быть рыхлой. Бесплодный летний сорт. Лучшими опылителями для нее являются груши «Чижовская» и «Дочь Бланковой».

«Чижовская» — зимостойкость высокая, но не любит резких перепадов температур.Полив умеренный. Дерево сильное. Необходимо подвязать ветки с плодами.

«Северянка» — высокая морозостойкость в течение длительного времени. Требует обрезки в раннем уходе. Быстрее, чем некоторые другие сорта, начинает плодоносить после посадки – на 2-й или 3-й год.

«Фаворит Яковлева» — высокий показатель морозостойкости. Молодое деревце слегка обрезают, формируя крону. Он не любит сорняки. Требует лечения от болезней, так как время от времени подвержен поражению паршой.Начинает плодоносить на 6-7-й год. От повышенной влажности поражает парша.

«Фанси Ефимов» — зимостойкость. Светолюбивый. Обрезка исключительно в санитарных целях. Отличается от других сортов повышенным содержанием пектина – 11% (вместо 7%). Плоды необходимо срывать недозревшими.

«Космический» — средние оценки зимостойкости. Любит рыхлую, не глинистую почву. Обрезка санитарная в молодом возрасте, раскидистое дерево. Позднее вступают в плодоношение другие — на 8-й и 9-й год после посадки.Зимостойкость средняя, ​​но более устойчива к парше.

Скороспелка из Мичуринска — зимостойкость и устойчивость к болезням выше других сортов. Светолюбивый. Полив умеренный. Урожайность высокая – до 50 килограммов с десятилетнего дерева. Созревание плодов раннее.

«Августовская роса» — к морозостойкости средняя, ​​поэтому такие сорта, как и другие среднеустойчивые к морозам, следует сажать в низинах. Очень устойчив к парше.Небольшое дерево с изогнутой кроной. Плоды хранятся до 20 дней. Их лучше выращивать в кроне, так как зимостойкость средняя.

«Орловское лето» — среднеустойчив к морозам, перепадам температур и болезням. Крупные плоды массой 220 граммов с наивысшими дегустационными оценками – не ниже 4,7. Однако морозостойкость ниже средней, поэтому требуется выращивание в кроне.

«Есенинская» — среднеустойчивый к морозам, перепадам температур и болезням.Любит влажные, но не заболоченные места. Быстро плодоносит — на второй год. Дерево пирамидальной формы.

«Осенний сон» — следует сажать в низинах, морозостойкость ниже средней. Высокий показатель устойчивости к болезням. Урожай 40 кг с дерева за 10 лет. Плоды на 5-й год.

«Краснобокая» — на высшем уровне находится выносливость к климатическим условиям этого сорта груши. Для Подмосковья и других регионов это идеальный вариант выращивания.Высокий показатель морозостойкости, жаростойкости, не подвержен болезням. Почва не должна быть тяжелой. Полив умеренный.

«Памяти Жегалова» — среднеустойчивый сорт к болезням и зимним холодам. Для хорошего плодоношения требуется перекрестное опыление с такими сортами, как «Изящная Ефимова», «Мраморная» и «Яковлева любимица». Позднее созревание плодов. При сборе урожая нельзя сдерживать плоды на деревьях.

«Века» — среднеустойчив к морозам и болезням. Светолюбивый. В раннем возрасте нуждается в небольшой обрезке.Крупноплодный сорт.

«Красуля» и «Фея» — жаростойкие и зимостойкие сорта. Средневозрастное дерево. Полив умеренный. Уход за почвой в раннем возрасте регулярный.

«Декабринка» среднеустойчив к морозам и болезням. Уход обычный: полив умеренный, рыхление почвы. В обрезке не нуждается. Очень капризна в прививке.

«Ириста» — относительно новый сорт. Средняя морозостойкость. Подвержен поражению паршой, поэтому лечить его следует против болезни.Светолюбивый.

«Среднерусский» — морозостойкий и жаростойкий сорт. Плоды короче остальных, массой 110-120 г, сладкие. Хранятся они около 15 дней.

«Бессемянка» — высокие по климатическим условиям показатели и средняя устойчивость к болезням этого сорта груши. Для Подмосковья в условиях выращивания подходит. Полив умеренный. Плоды короткие, массой от 90 до 100 грамм.

«Мраморный» — восприимчивость к болезням крайне низкая, а устойчивость к холоду и высокой жаре средняя.Требует санитарной обрезки. Широкий плод. Требуется сделать прививку на более зимостойкую. Урожайный, до 200 килограмм со взрослого дерева. Хорошо транспортируется. Плоды лучше удалять недозрелыми.

Завершая наш небольшой обзор-описание каждого сорта груши для Подмосковья, хотим пожелать всем садоводам удачных урожаев, выносливости деревьев в морозные зимы.

Красная летняя груша. Ранние сорта груши. Осенние сорта груш

При выборе сорта основной упор делается на зимостойкость и если груша акклиматизирована в вашем регионе, значит она переносит ваши зимы и можно смело покупать саженцы.

Предлагаем вам подборку, просмотрев которую вы без труда найдете сорт, подходящий для вашего региона. Все эти сорта включены в Государственный реестр селекционных достижений Российской Федерации по центральному региону.

Как и для всех фруктовых деревьев, солнечный свет является ключом к максимальному производству фруктов. Выберите место, где деревья будут находиться на солнце больше или весь день. Особенно важно раннее утреннее солнце, потому что оно иссушает росой с листьев, тем самым снижая заболеваемость.Если место посадки не получает много солнца, не сажайте груши.

Требования к отбору сортов и опылению

В Соединенных Штатах выращивают три основных типа груш: обыкновенную или европейскую грушу, восточные груши и азиатские груши. Европейский тип не может успешно выращиваться в Грузии из-за его восприимчивости к огню. Бартлетт – самая известная груша европейского типа в Америке, она не адаптирована к юго-востоку и не должна сажать в Грузии.

Сорта груши для Подмосковья

Эти плодовые деревья пригодны для выращивания в средней полосе России, для областей Брянской, Владимирской, Ивановской, Калужской, Костромской, Орловской, Рязанской, Смоленской, Тверской, Тульской, Ярославской.

Летние сорта груши


Некоторые разновидности являются самобытными; то есть они могут опылять себя. Если вы хотите только одно дерево груши, выберите самоопыляющийся сорт. Orient, Baldwin, Kiffer и Spalding хотя бы частично самодостаточны. Другие сорта груш требуют перекрестного опыления. Если вы выращиваете сорта, требующие перекрестного опыления, обязательно выращивайте сорта, цветущие в одно и то же время. Те, у кого похожее письмо с кодом прозрения, обычно расцветают вместе.

Азиатские груши, вероятно, перекрестно опыляются более распространенными сортами в Грузии, но информация ограничена. Поэтому рекомендуется сеять несколько азиатских сортов груши. Так как груши склонны расти вертикально с очень узкими углами промежности, для развития сильного дерева необходимы ранняя дрессировка и обрезка. Наиболее желательны разветвленные кнуты с четырьмя-шестью футами в корневых каналах. Если посадка затягивается, вставьте их, полностью закрыв корни землей.

Груша Брянская красавица: описание, отзывы, фото

Позднелетний сорт груши. Дерево среднерослое, среднерослое. Крона округлая, средней густоты. Побеги расположены компактно, концы направлены вверх, округлые, коричневато-коричневые, членистые, голые. Листья средние, удлиненные, короткозаостренные, темно-зеленые, блестящие, гладкие.

Уплотнить почву пятки, удалить воздушные карманы. Никогда не позволяйте корням высохнуть. Если корни сухие, когда вы получаете деревья, промойте все дерево в воде в течение нескольких часов.При посадке обрежьте деревья до одиночных плетей на расстоянии 24–30 дюймов от линии земли. После одного вегетационного периода ваше дерево должно выглядеть как дерево на картинке. Отрежьте все ветки, которые находятся на высоте менее 18 дюймов от земли, оставив от четырех до шести веток в качестве строительных лесов.

Рисунок 2 показывает, как выглядит рисунок 1 после кадрирования. После второго сезона закрепите нижние складки под углом 45 градусов, чтобы помочь открыть дерево для освещения. Примечание жука: грушевые деревья чрезвычайно восприимчивы к огню, болезни, которая убивает конечности, а иногда и целые деревья.Удаляйте больные ветки, как только они появляются. Обрезая больную конечность, срезайте как минимум на 6 дюймов ниже области, где появляется какая-либо инфекция. Сожгите больные обрезки или удалите сборщик мусора.

Плоды крупные, массой 205 грамм, одномерные, удлиненно-грушевидной формы, правильной формы. В стадии зрелости окраска золотисто-желтая, покровная — в виде легкого загара. Подкожные точки мелкие, серые, их мало. Мякоть кремовая, средней плотности, нежная, маслянистая, очень сочная. Вкус сладкий со слабым ароматом. Дегустационная оценка вкуса 4,8 балла.

Груши лучше всего подходят для почвы с pH 9, чтобы проверить почву перед посадкой и следовать рекомендациям. Вы можете получить информацию об испытаниях почвы в офисе своего округа. Удобряйте груши ежегодно, используя отдельное внесение. Внесите половину количества перед началом роста, а вторую половину – после сбора плодов. Передайте каждое приложение в области, соответствующей линии капель дерева. Если вы не получили набор фруктов, не применяйте вторую половину заявки.

Если деревья сильно обрезаны, уменьшите количество вносимых удобрений в соответствии с серьезностью обрезки. Сильно обрезанные деревья вряд ли потребуют удобрений в течение года или двух. Кроме того, если грушевые деревья дают слишком много роста растений, уменьшите норму внесения удобрений в следующем году. Рост плодовой груши должен составлять в среднем всего около 6 дюймов в год.

В плодоношение сорт Брянская красавица вступает пятый год.

Груша Лада


Сорт раннего летнего потребления.Зимостойкость высокая. Сорт устойчив к парше. Обладает высокой урожайностью, раннеспелый, универсальный.

Характеристики сорта

Для достижения наивысшего качества груши необходимо собирать до их созревания. Если они были выбраны слишком рано, они будут мелкими и лишены сладости и аромата. Если собрать слишком поздно, плоды быстро созревают, имеют зернистую текстуру и склонны к разрушению сердцевины.

Одним из индикаторов зрелости являются плоды чечевицы. Это небольшие «точки» или углубления на коже плода.Белая чечевица незрелых груш; однако по мере развития пробковых клеток хрусталики становятся коричневыми и мелкими. Коричневый цвет звеньев — хороший признак того, что плоды готовы к сбору и созревают без потертостей. Цвет между линзами также становится светло-зеленым, чем сами линзы.

Дерево среднерослое. Крона коническая, густая. Плоды среднего размера, массой 100-120 г, широкогрушевидные, широкоребристые. Основная окраска кожицы светло-желтая, подкожные точки мелкие, бледные, покровные — ярко-красные, занимают менее половины поверхности плода.Воронки нет; в месте прикрепления цветоноса имеется небольшой наплыв. Блюдце узкое, неглубокое, бугристое. Цветонос средней длины, толстый, слегка изогнутый. Мякоть желтовато-белая, нежная, сочная, мелкозернистая, кисло-сладкая, очень ароматная, хорошего вкуса. В государственном сортоиспытании с 1980 г. Включен в госреестр в 1993 г.

Болезни и насекомые, поражающие груши

Садовник, производящий лучшие качества плодов против болезней и насекомых.Распространенными для груши болезнями являются парша, черная гниль, горькая гниль, пятнистость листьев груши и ожог от огня. Двумя наиболее распространенными заболеваниями являются пятнистость листьев груши и огненный ожог.

Огненный ожог — это болезнь, которую вы должны научиться распознавать, если планируете выращивать груши. Болезнь может поражать груши в период вегетации, но обычно она начинается во время цветения. Пораженные ткани насыщаются водой, а затем быстро бледнеют и чернеют. Болезнь движется вниз по ветке от очага заражения.Ткань под корой последних отмерших листьев или цветов потемнеет и отсыреет. В периоды высокой влажности или дождя на загрязненных участках выделяется жидкость молочного цвета.

Получен путем скрещивания сортов Ольга и Лесная красавица.

Грушевый собор


Сорт груши летней включен в Госреестр по Центральному региону в 2001 году. Дерево среднерослое, с конической кроной. Листья крупные и средние, овальные, светло-зеленые с шероховатой жилкой.

Эта жидкость при высыхании становится красновато-коричневой. Грушевые деревья можно защитить от пожара с помощью программы опрыскивания, которая начинается с цветения и продолжается все лето. После заражения дерева срежьте и сожгите пораженные участки. Опрыскивания не справятся с болезнью на зараженных ветвях. Сделайте надрезы на 6-8 дюймов ниже любой мертвой ткани. После каждой стрижки замочите машинку для стрижки в растворе, приготовленном путем добавления ½ стакана домашнего отбеливателя на 5 стаканов воды на несколько секунд.

Плоды грушевидные, бугорчатые, массой 100-110 г, при созревании желтовато-зеленоватые, со слабым размытым красным румянцем.Подкожные точки невидимы. Мякоть груши белая, полумаслянистая, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкого вкуса.

Урожайность   136,5 ц/га. Съемная спелость плодов наступает во второй половине августа. Плоды хранятся 10-12 дней.

По окончании резки легко промойте ножницы проточной водой с добавлением масла. Многие другие условия, такие как дисбаланс питательных веществ, зимние повреждения или стресс, вызванный засухой, могут привести к тому, что листья груши почернеют и отомрут. В этих случаях ткань под корой в пораженной области остается зеленой или имеет сухой коричневый вид.

Поверхность листьев грушевидной формы начинается с небольших пурпурно-черных пятен на листьях или плодах. Пятна постепенно расширяются, образуя коричневые поражения? дюйма до ¼ дюйма в диаметре. В центре этих пятен может появиться небольшой черный пузырь.

Груша Северянка


Раннелетняя селекция ВНИИ генетики и селекции плодовых растений им. Мичурина. Выведен путем гибридизации 2-х сортов — Коперечка Мичуринская №1.12 (Уссурийская груша х Бере Лигель) х Любимая клаппа.

С 1965 года сорт груши Северянка районирован в ряде районов Волго-Вятского, Средневолжского, Уральского, Западно-Сибирского, Восточно-Сибирского и Дальневосточного округов. Но наибольшее распространение он получил в Башкирии, Челябинской, Курганской и Кустанайской областях.

Вредоносными насекомыми являются яблоня, красный паутинный клещ, щитовка, тля и плодовая червь. Второе отличие состоит в том, что древесина груши относительно мягкая по сравнению с древесиной яблони и, скорее всего, разрушается под тяжестью полного урожая фруктов.Эту слабость следует учитывать при обрезке.

Секаторы — они должны быть острыми, чтобы не раздавить, а не срезать чисто стебли и мелкие ветки. Прежде чем резать, серьезно попробуйте свой секатор на лишнем куске дерева, чтобы убедиться, что он режется аккуратно. Если не покупают новую пару или затачивают старые, тщательно чистите секаторы, чтобы они не переносили ни болезней, ни вредителей, ни спор. Это скучно, но очень важно, особенно при работе с несколькими деревьями, чистить между обрезками разных деревьев.Для очистки тщательно вымойте их в мыльной воде, снова очистите с отбеливателем, тщательно промойте под проточной водой, а затем высушите тряпкой. Со временем новое однолетнее дерево можно обрезать за пять минут, а вот старое разросшееся дерево может занять несколько часов, и это, вероятно, нужно будет распределить в течение трех-четырех лет. Сухой день не совсем подходит для оборудования, но обрезку всегда следует проводить в сухой день. Если срезать стебли и ветки в сырой день, риск попадания инфекции в срезы значительно возрастает.Британская погода не всегда лучше всего подходит для обрезки зимой, но будут и засушливые дни, и лучше дождаться одного из них. Вышеуказанного оборудования будет достаточно для обрезки большинства деревьев груши к трем-четырем годам, но когда ветки начнут утолщаться и высота дерева увеличится, потребуется и следующее дополнительное оборудование.

Деревья среднего размера и довольно быстро растут. Способность к побегообразованию высокая. Крона средне загущенная, широкопирамидальной формы, почти округлая.Сорт имеет смешанное плодоношение.

Груша Северянка Плоды неоднородные по размеру, средняя масса плода 80-85 грамм, максимальная масса не превышает 120 грамм. Форма плода усеченно-коническая. В период съемной спелости основная окраска плодов зеленовато-желтая, покровная окраска занимает менее половины поверхности груши в виде слабого размытого загара. В период потребления основная окраска становится более желтой со светло-зеленым, а покровная окраска приобретает вид тускло-розового румянца.Кожица на плодах матовая, довольно толстая и плотная, но не слишком грубая. В плодах мало семян, они крупные, темно-коричневого цвета. Мякоть кремовая, средней плотности, вкус нормальный — хрустящая, сочная, слабо ароматная, кисло-сладкая, непереносимая. Груши универсальные.

Груша сорт «Орловская летняя»

Мы бы пошли на обрезные, потому что они специально для этого предназначены, но они дороже. Всегда безопасно срезать ветку, когда вы находитесь на нужной высоте, и это также может привести к самому чистому срезу.Не вникая во все аспекты безопасности использования лестницы, хотя бы убедитесь, что она находится на ровном, ровном основании и надежно привязана к прочной ветке на дереве. Мел – если дерево особенно заросло и не контролируется, то лучше всего отметить мелом основные ветки, которые нужно срезать, в точках предполагаемого сокращения. Затем сделайте шаг назад и подумайте, действительно ли предлагаемые сокращения таковы, как вы хотите.

  • Обрезная пила или столярная пила.
  • Либо они сделают свою работу, выбор за вами.
  • Лестница — если дерево высокое, то необходима лестница.
Весной, когда дерево выходит из состояния покоя, естественной реакцией является образование новых побегов на участках, где зимой проводилась обрезка.

Период съемной спелости Северянки приходится на конец первой декады августа. Период потребления длится до 2 недель (при хранении урожая в подвале), после чего мякоть начинает буреть. Если съесть плоды немного раньше (за 5-7 дней до полной спелости), то сроки употребления свежих груш можно продлить до двух месяцев при хранении в холодильнике.Также стоит отметить, что хотя плоды очень крепко держатся на деревьях, при полном созревании они полностью осыпаются через 2-3 дня. В связи с этим также рекомендуется принимать плоды с небольшим опережением, на 3-5 дней раньше.

Эта реакция роста сконцентрирована в местах, где дерево было обрезано. На сильно подстриженном участке получается больше, чем обычно, запасов энергии, из-за чего дерево дает много новых зеленых побегов на этом участке. Это также задерживает производство фруктов.Обратите внимание, что этот эффект локален и, как правило, не затрагивает части дерева, которые не подвергались сильной обрезке.

Груша «Раннемолдавская»

Подводя итог эффекту зимней обрезки, можно сказать, что она увеличивает рост ветвей и листвы в ближайшие два года и в то же время задерживает образование плодов. Однако, если это будет сделано, это может улучшить форму и структуру дерева, что позволит получить более высокие урожаи в последующие годы.

Груша Северянка относится к раннеспелым и высокоурожайным сортам.Первый урожай можно собирать уже через 3-4 года после посадки, после чего урожайность быстро растет. Дерево в возрасте 6-7 лет дает до 20 кг плодов. При правильном уходе и поливе средняя урожайность взрослого дерева достигает 60 кг, а в особо благоприятные годы – 110 кг плодов с одного дерева.

Груша Августовская роса


Популярный летний сорт груши, выведенный путем скрещивания Нежности с австралийским сортом Триумф Пакгама. С 2002 года сорт районирован в Центрально-Черноземном районе.

Деревья высотой до 3 метров отличаются быстрыми темпами роста. Крона средне загущенная, слегка поникающая. Листья средней величины, продолговато-яйцевидные, с пильчатой ​​зубчатостью по краям, на концах короткозаостренные, окрашены в темно-зеленый цвет.

Плоды груши Августовская роса среднего размера, средней массой 120-150 грамм, одномерные, выровненные, короткогрушевидной формы. В период съемной спелости плоды имеют зеленую окраску и лишены покровной окраски. В потребительский период основная окраска становится зеленовато-желтой, появляется покровная окраска в виде очень слабого румянца на незначительной части плода.Кожа гладкая, тусклая, с многочисленными подкожными точками. Мякоть белая, мелкозернистая, нежная, тающая, очень сочная, гармоничного кисло-сладкого вкуса. По 5-бальной дегустационной шкале вкусовые качества груши Августовской росы оцениваются в 4,6 балла.

Плоды собирают в середине сентября. Созревшие плоды крепко держатся на ветвях. В прохладном месте срок хранения не превышает, как правило, 2 недель. Груши могут сохранять вкус и свежесть в холодильнике до 3 месяцев.

Сорт Августовская роса высокая, деревья регулярно плодоносят, начиная с 3-4-го года после посадки.Сорт высокоурожайный. Уже на 4-й год после посадки с одного дерева можно собрать до 15 кг плодов. В период полного плодоношения урожайность достигает 200 ц/га.

Уровень зимостойкости и засухоустойчивости этой груши высокий. Деревья устойчивы к основным болезням и вредителям, листья и плоды не поражаются паршой. Сорт неприхотлив в уходе.

Любимая груша Клэппа


Сорт груши американской селекции.Другие названия — Фаворитка, Фаворитка Клаппа. Сорт признан одним из лучших среди летних сортов груши, так как идеально подходит для производства, приусадебного садоводства и фермерского хозяйства.

Деревья высокие. В молодом возрасте они отличаются быстрыми темпами роста и образуют разреженную крону пирамидальной формы. С возрастом крона становится редкой, слегка «плакучей» (со свисающими ветвями) и приобретает широкоокруглую форму. Средняя продолжительность жизни этой груши до 70 лет.

Плоды любимой груши Клаппы крупного размера, средний вес около 200 грамм.Форма плода короткогрушевидная, с большим расширением к верхушке. Кожа на поверхности мягкая, гладкая, слегка бугристая. По основной окраске плоды желтовато-зеленые, при полном созревании окрашены в желтый цвет, покровная окраска видна на освещенной стороне плода в виде ярко-карминового румянца. Подкожные точки мелкие, многочисленные, малозаметные. Редко на плодах может присутствовать легкая ржавчина — у основания верхушки в виде мелких пятнышек.Мякоть белого цвета, очень сочная, нежная, тающая, с легким ароматом, очень хорошего кисло-сладкого вкуса.

Назначение плодов универсальное – благодаря отменным вкусовым качествам и красивому внешнему виду они используются в основном в свежем виде, но также пригодны для консервирования, сушки и т. д.

Съемная спелость плодов — середина августа.

Скороспелость сорта Любимица Клаппа низкая: период плодоношения начинается у деревьев обычно на 7-8 год после посадки в сад.

Грушевый мрамор


Летний, урожайный, десертный сорт груши. Зимостойкость выше средней. Относительно устойчив к парше. Уровень созревания выше среднего.

Дерево среднерослое, с широкопирамидальной кроной средней густоты.

Плоды средние, массой 120-160 г, округло-конической формы, гладкие. Кожица зеленовато-желтая с заметными ржавыми подкожными точками. Покровы коричнево-красные, размытые штрихами.Воронка средней глубины, узкая с наплывом в области прикрепления плодоножки, слабо ржавая. Блюдце небольшое, широкое, слегка ребристое. Стебель средней длины, толстый, изогнутый. Мякоть белая или кремовая, нежная, крупнозернистая, очень сочная, тающая, сладкая, отличного вкуса. Сорт груши Мраморная включен в госреестр в 1965 году.

Сорт получен в 1938 г. скрещиванием Бере озимой Мичурина х Лесная красавица.

Груша Чижовская


Сорт ранний, позднелетний, с высокой зимостойкостью, высокой урожайностью и устойчивостью к парше.Универсальный. Крона овальная, средней густоты.

Плоды среднего размера или ниже среднего, массой 100-120 г, удлиненно-грушевидно-удлиненной формы. Поверхность кожи гладкая, матовая, сухая. Основная окраска желтовато-зеленая с заметными зелеными мелкими подкожными точками, покровная отсутствует или очень слабая, красноватая. Воронка узкая, средней глубины, гладкая. Блюдце небольшое, узкое, гладкое. Цветонос короткий, средней толщины, прямой или слегка изогнутый. Мякоть плотная, сочная, полумаслянистая, кисло-сладкая, очень хорошего вкуса.

Сорт груши Чижовская включен в государственный реестр в 1993 году.

Получен путем скрещивания сортов Ольга и Лесная красавица.

Груша Рогнеда


Позднелетний сорт груши. Дерево средней силы роста с широкопирамидальной густой, но компактной кроной.

Плоды округлые, гладкие, блестящие, средней массой 125 грамм. При созревании окраска светло-желтая, покровная — отсутствует или проявляется на отдельных плодах в виде слабого размытого румянца красного цвета.Мякоть бежево-белая, средней плотности, сочная, слегка маслянистая, хорошего сладкого вкуса с мускатным привкусом и ароматом. Вкус 4,1-4,2 балла. Плоды достигают съемной зрелости во второй-третьей декаде августа. Период потребления плодов – конец августа – начало сентября.

Средняя урожайность 140,5 ц/га.

Сорт груши Рогнеда включен в Государственный реестр Российской Федерации в 2001 году.

Груша Видная


Летний сорт груши с высокой зимостойкостью.Дерево среднерослое с узкопирамидальной кроной. Побеги изогнутые, округлые, коричневые, голые. Листья продолговатые, зеленые, гладкие.

Плоды средней массой 120 г, удлиненно-грушевидной формы, бугорчатые. Цветонос короткий, косой. Воронка неглубокая. Окраска зеленовато-желтая с легким загаром. Подкожные точки серые, малозаметные. Мякоть белая, нежная, сочная. Вкус 4,4 балла.

Средняя урожайность за годы испытаний составила 97 ц/га.

Сорт груши

Видная внесен в Госреестр РФ и допущен к возделыванию в Центральном регионе.

Осенние сорта груш

Груша Москвичка


Сорт груши осенней включен в Госреестр по Центральному региону в 2001 году. Крона густая, среднеоблиственная, в молодом возрасте воронковидной формы, в период полного плодоношения коническая. Цветки немахровые, среднего размера, чашевидной формы, метелка окрашена в белый цвет.

Плоды средние, массой 120-130 г, округло-ширококонические и широкообратнояйцевидные, неравномерные по размеру.При полной зрелости плоды желтовато-зеленые, желтые, без покровной окраски. Кожа плотная, тонкая, жирная. Мякоть плода желтовато-белая, очень сочная, мелкозернистая, полумаслянистая, кисло-сладкая. Дегустационная оценка 4 балла. Съемная зрелость наступает во второй половине сентября.

Груши хранятся 25-30 дней. Средняя урожайность составляет 126,5 ц/га, что превышает контрольный сорт Любимица Яковлева.

Груша Красавица Черненко


Этот осенний сорт груши внесен в Государственный реестр в 1996 году.Деревья сильнорослые, с редкой узкопирамидальной кроной.

Плоды крупные, массой 150-200 грамм, некрупные, грушевидной формы. Цветонос длинный, изогнутый. Кожа нежная, с легким жирным налетом. Цвет плодов зеленовато-желтый с размытым красным румянцем на большей части плодов. Мякоть белая, средней плотности, сочная, нежная, полумаслянистая, тающая. Плоды высоких товарных и потребительских качеств. Дегустационная оценка 4,3 балла.

Зимостойкость на уровне районированных сортов.Скороплодный, высокоурожайный, средняя урожайность 127 ц/га, что в 2 раза выше контрольного сорта. Сорт устойчив к парше.

недостатки : высокая неудобная крона, при обильном урожае плоды мельче.

Груша Памяти Яковлева : отзывы, фото, описание


Урожайный сорт раннеосеннего потребления с отличной зимостойкостью. Быстрый и устойчивый к парше.

Плоды среднего размера, широкогрушевидные, слегка ребристые, массой 125 грамм.Кожица светло-желтая со слабым оранжевым румянцем. Воронки нет. Блюдце узкое, средней глубины. Цветонос длинный, средней толщины, прямой. Мякоть полумаслянистая, сладкая с легкой кислинкой, с приятным ароматом.

Сорт груши памяти Яковлева включен в государственный реестр по Российской Федерации в 1985 году.

Груша Фаворитка Яковлева


Быстрорастущая груша столового сорта осеннего потребления. Зимостойкость выше средней.Поражена коркой. Производительность средняя. Частично самобесплодный. Крона широкопирамидальная, разреженная.

Плоды средние и выше среднего размера, массой 130-190 г, округло-ромбической или округло-биконической формы, широкоребристые. Основная окраска зеленовато-желтая с крупными многочисленными серыми подкожными точками, покровы слабые, размытые, темно-красные. Воронка широкая, неглубокая. Блюдце широкое, неглубокое, ребристое. Цветонос длинный, тонкий, прямой. Мякоть крупнозернистая, шероховатая, средней сочности, посредственного вкуса.

Включен в Госреестр в 1965 году по Центральному (Владимирская, Московская область), Центрально-Черноземному (Белгородская, Липецкая, Тамбовская области), Среднему Поволжью (Пензенская область) районам.

Груша Памяти Жегалова, описание, отзывы, фото


Сорт груши осенней включен в Госреестр по Центральному региону. Дерево среднерослое с быстрорастущей редкой кроной конической формы. Листья средние, удлиненные, яйцевидные.

Плоды правильной грушевидной формы, средней массой 120 грамм, в стадии созревания зеленоватые или лимонно-желтые.Покровная окраска проявляется у редких, хорошо освещенных плодов в виде легкого красноватого румянца. Мякоть светло-желто-белая, очень сочная, нежная, тающая, полумаслянистая, кисло-сладкая, слегка терпкая. Дегустационная оценка вкуса 4,2 балла. Съемная спелость плодов наступает во второй-третьей декаде сентября. Груши сорта Памяти Жегалова хранятся до 25-30 дней. Средняя урожайность 122 ц/га.

Груша Велес


Осенний сорт груши с высокой зимостойкостью.Завязь устойчива к морозам до — 2°С. Дерево среднерослое с поникающей пирамидальной кроной. Побеги дугообразные, округлые, вишнево-коричневые, голые. Листья средние, удлиненно-овальные, желто-зеленые, гладкие, блестящие, с нежной жилкой и изогнутыми краями.

Плоды средней массой 120 грамм, правильной формы, слегка скошенные. Цветонос слегка изогнут. Воронка тупая. Блюдце небольшое, широкое, гладкое. Окраска зеленовато-желтая со светло-оранжевым загаром. Подкожные точки мелкие, серые, бледные.Мякоть кремовая, полумаслянистая, нежная и сочная. Дегустационная оценка плодов 4,6 балла.

Средняя урожайность 126 ц/га.

Сорт груши Велес включен в Госреестр по Центральному региону в 2001 году.

Груша Верный


Позднеосенний, урожайный сорт. Дерево среднерослое с пониклой кроной. Побеги изогнутые, округлые, красновато-коричневые, голые. Листья яйцевидные, зеленые, гладкие.

Плоды грушевидной формы, слегка скошенные, средней массой 100 грамм.Цвет при созревании зеленовато-желтый с легким загаром. Подкожные точки серые, малозаметные. Мякоть кремовая, нежная, полумаслянистая, очень сочная. Вкус 4,4 балла.

Зимостойкость высокая, на уровне сорта Бессемянка. Завязи устойчивы к морозу до -2°С.

Средняя урожайность 232 ц/га.

Сорт груши Верная внесен в Государственный реестр по Центральному региону Российской Федерации.

Груша Дюймовочка


Осенний, зимостойкий сорт груши для средней полосы России.Дерево среднерослое, с округлой кроной. Побеги округлые, буровато-коричневые, голые. Листья эллиптические, зеленые.

Плоды мелкие, средней массой 70 грамм, грушевидно-яйцевидные. Цветонос длинный, тонкий, прямой. Воронки нет. При созревании цвет груш золотисто-желтый с легким загаром. Мякоть кремовая, нежная, полумаслянистая, очень сочная. Вкус 4,8 балла.

Производительность : 68 кг/га

Сорт груши Дюймовочка включен в Госреестр по Центральному округу в 2001 году.

Груша Just Maria: описание, фото, отзывы


Осенний сорт груши. Дерево среднерослое, быстрорастущее. Крона средней густоты, широкопирамидальная. Листья средние, продолговатые, короткозаостренные.

Плоды средней массой 180 грамм, грушевидной формы. Воронка неглубокая, тупая. Нет ржавчины. Чашечка неопадающая, открытая, блюдце небольшое, широкое, гладкое. Основная окраска в момент съемной зрелости светло-желтая, покровная — на меньшей части плода в виде светлого загара, розовая.В состоянии потребительской зрелости основная окраска плода светло-желтая, покровная — на меньшей части плода в виде светло-коричневого, размытого, розового цвета. Мякоть желтовато-белая, средней плотности, нежная, маслянистая, очень сочная, мелкозернистая, кисло-сладкого вкуса со слабым ароматом. В плодах содержится: сахара 8,15%, кислоты 0,1%, витамина С 3,1 мг%. Дегустационная оценка вкуса 4,8 балла.

Средняя урожайность: 72 ц/га (при соблюдении агротехники).

Сорт груши Юст Мария включен в Государственный реестр по Центральному региону Российской Федерации в 2003 году.

Озимые сорта груши

Груша белорусская поздняя


Груши зимние сорта. Дерево среднерослое, с округлой, густой кроной. Листья мелкие, продолговатые, эллиптические, длиннозаостренные, светло-зеленого цвета.

Плоды средние, массой 110-120 грамм, средней одномерности, широкогрушевидной формы. Основная окраска оранжево-желтая, покровы малиновые, размытые. Мякоть белая, средней плотности, нежная, маслянистая, сочная. Вкус кисло-сладкий, с легкой освежающей кислинкой.Дегустационная оценка 4,2 балла. Производительность : 122 кг/га

Сорт груши белорусская поздний включен в Государственный реестр Российской Федерации в 2002 году.

Если вы выращиваете какие-то из этих сортов груши или другие в Подмосковье, скажите, какие из них вы считаете лучшими? Что вам нравится в ваших сортах? Если есть возможность, прикрепите к комментариям фото вашего урожая. Благодарить!

Ваши отзывы и дополнения к описанию помогут многим садоводам выбрать для посадки лучшие сорта груши .

Ранние груши можно есть прямо с дерева, но для получения хорошего урожая важно правильно подобрать сорт.

Для получения раннего урожая прекрасно подходят летние сорта груш – они созревают в конце июля – августе, дают большое количество вкусных и ароматных плодов. Лучшие сорта – это экземпляры с сочными, плотными плодами среднего размера. Предлагаем на выбор несколько самых популярных и востребованных.

Августовская роса

Дерево низкорослое, крона средней густоты, слегка поникающая.Плоды зеленые со слабым румянцем и большим количеством подкожных точек, средней величины, короткогрушевидной формы, без ребер. Кожа гладкая, матовая. Мякоть белая, сочная, мелкозернистая, нежная. Зимостойкий и высокоурожайный сорт с высокой устойчивостью к большинству болезней груши.


Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Урожай Срок годности (дни)
На 4 года 2,5-3 110-130 середина августа 14

Бере Гиффар (Гиффар)

Дерево среднерослое, крона разреженная, раскидистая, поникающая. Плоды зеленые или зеленовато-желтые с румянцем на солнечной стороне, правильной грушевидной формы, размером меньше среднего. Кожа тонкая. Мякоть белая, сочная, тающая, нежная. Зимостойкость не очень высокая, сорт устойчив к парше, но сильно поражается монилиозом (плодовая гниль).


Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Урожай Срок годности (дни)
Для детей 6-7 лет 3-5 75-100 вторая половина июля 3-5

Виктория

Дерево среднерослое, крона средней густоты, округло-пирамидальная.Плоды зеленовато-желтые с ярко-фиолетовым румянцем, правильной грушевидной формы, размером выше среднего. Кожица гладкая, средней толщины. Мякоть белая, нежная, сочная. Зимостойкий и засухоустойчивый сорт, устойчивый к парше.


Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Урожай Срок годности (дни)
Для детей 6-7 лет 3-5 200-250 конец августа до 120

Герцогиня Саммер (Уильямс)

Дерево среднее или низкорослое, крона густая, широкая, пирамидальная. Плоды ярко-желтые с множеством мелких точек, средние или крупные, продолговато-грушевидной формы, с неровной поверхностью. Кожа тонкая. Мякоть белая или кремовая, сочная, нежная. Зимостойкость и засухоустойчивость у сорта средние. Крайне редко дерево поражается паршой, но часто – тлей и медвежатником.


Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Урожай Срок годности (дни)
На 5-6 лет 4-5 до 180 конец августа до 45

Собор

Дерево среднерослое, крона средней густоты, правильной конической формы.Плоды светло-желтые с ярким румянцем, среднего или меньше среднего размера, правильной грушевидной формы. Кожа мягкая, гладкая, блестящая, слегка жирная. Мякоть белая, нежная, сочная, средней плотности, полумаслянистая, мелкозернистая. Зимостойкий сорт со средней урожайностью, устойчивый к парше.


Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Урожай Срок годности (дни)
  На 2-3 года 3-5 110   начало августа 12

Лада

Дерево среднерослое, штамбового типа, крона средней густоты, приплод пирамидальный (конусовидный).Плоды светло-желтые со светло-красным размытым румянцем, среднего размера, обратнояйцевидные. Кожа тонкая, гладкая. Мякоть желтовато-белая, средней сочности, мелкозернистая, средней плотности. Зимостойкий высокоурожайный сорт, устойчивый к парше.

90 546   Июль 90 543


Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Урожай Срок годности (дни)
  На 3-4 года 3-5 100-110   до 60

Северянин

Дерево среднерослое, крона средней густоты, широкопирамидальная. Плоды желтые с зелеными пятнами, мелкие, усеченно-конические, неравномерные. Кожа плотная, тусклая. Мякоть кремовая, сочная, средней плотности. Высокозимостойкий высокоурожайный сорт, устойчивый к большинству болезней груши.


Вступление в плодоношение Высота дерева (м) Масса плода (г) Урожай Срок годности (дни)
  На 3-4 года 3-5 80-120   с начала до середины августа 14

Сказочный

Дерево высокое, крона густая, узкопирамидальная.Плоды зеленые, крупные, грушевидной формы. Кожа сухая, тусклая. Мякоть белая, очень сочная, нежная, средней плотности, полумаслянистая. Зимостойкий сорт со средней урожайностью, устойчивый к парше и грушевому галловому клещу.

груш | Minnesota Hardy

Программа разведения груш Университета М.

Подобно программе селекции яблонь, селекция груш в университете началась в начале 20 века с целью выведения сортов, которые выжили бы и хорошо плодоносили, несмотря на холодные зимы Миннесоты.Parker, Bantam и Golden Spice были ранними сортами, разработанными U of M для северных производителей, а в 1980-х годах к ним присоединился выносливый и устойчивый к болезням Summercrisp.

В последние годы целью группы по селекции фруктов было создание выносливых груш с хрустящей мякотью, похожих на «азиатские груши», которые стали привычными для региональных потребителей. Деревья Juicy Jewel™, первого выпуска этого проекта, можно будет приобрести в лицензированных питомниках. Домашние садоводы должны иметь возможность покупать деревья в розничных садовых центрах в 2022 или 2023 году.Фрукты станут доступны в местных садах в 2025 году.

Азиатская груша против традиционной

Груши можно разделить на две простые категории: европейские и азиатские. Азиатские груши традиционно имеют однородный цвет (желтовато-коричневый) и по форме больше напоминают яблоки. По вкусу они сладкие и сочные, как груша, но по текстуре хрустящие, как яблоко.

У М Груши Сорта

Изображение Разнообразие Год Особенности Созревает Наличие завода
Паркер 1934 Плоды желто-бронзового цвета от средних до крупных.Популярен благодаря мелкозернистой, нежной, сочной мякоти. Плоды нужно собирать до того, как они созреют. Прямостоячее, сильнорослое дерево, которое может быть восприимчиво к бактериальному ожогу. сентября Доступно в розничных садовых центрах
Нет в наличии Бантам 1940 Недоступно Недоступно

Семейная реликвия, доступность ограничена

Нет в наличии Золотая пряность 1949 Маленькие плоды, очень выносливые Недоступно

Семейная реликвия, доступность ограничена

Саммеркрисп 1985 Сладкие, хрустящие фрукты. Плоды собирают хрустящими и с зеленым фоном, часто с красным румянцем. . Зимостойка в зоне 4. Может использоваться в качестве опылителя для Juicy Jewel™. Середина августа Доступно в розничных садовых центрах
Juicy Jewel™ 2021 Раннеспелая груша азиатского типа, выносливая в зоне 4. Плоды привлекательные, иногда с оранжево-розовым румянцем. Собирать нужно спелыми, при этом хрустящими и с желто-зеленым фоном.Может использоваться как опылитель для Summercrisp.

Середина августа

Будет доступен в розничных садовых центрах в 2022 или 2023 году. 

Juicy Jewel™ является товарным знаком Миннесотского университета.

D’Alba открывается, закусочная в Нью-Йорке на следующей неделе, Кондитерская война закроется

d’Alba , 3715 Alba, открыт 18 сентября в районе Garden Oaks/Oak Forest. Владелец Даут Эльшани заметил место, где расположен новый ресторан, во время велосипедной прогулки по окрестностям в 2020 году. Несмотря на мрачные перспективы пандемии и ресторанного бизнеса, Эльшани решил сдать недвижимость в аренду с целью открытия ресторана. Во время разведки и встреч с шеф-поварами он не мог найти ни одного с таким же видением концепции, пока не пересекся с Джеффом Хундтом, исполнительным шеф-поваром Local Foods. Хундт, житель Гарден-Оукс, смог помочь Эльшани разобраться в демографических характеристиках района и создать меню, которое было бы привлекательным для местных жителей.

нажмите, чтобы увеличить

Интерьер отеля d’Alba отражает его непринужденную, но возвышенную тему.

Фото Бекки Райт

Вместе с Хундтом в своей команде Эльшани убедил пару членов семьи, Леона и Фатоса Барилевых, ветеранов высококлассной кухни Манхэттена, и своего брата Филиза Эльшани переехать в Техас и присоединиться к нему в этом предприятии. . Затем команда приступила к работе над дизайном, определением концепции и созданием меню. Эльшани взял на себя дизайн интерьера и экстерьера, сосредоточив внимание на функциональности и современной чистой теме. Подрядчики C&P Electric и RD Enterprises стремились уложиться в сроки, но из-за нехватки поставок и роста стоимости материалов в сочетании с трудностями с персоналом открытие в июле было отменено.В конце концов, Эльшани и его команда решили открыться с ограниченным числом сотрудников.

Небольшой штат сотрудников означает, что ежедневное выполнение всего меню является сложной задачей. Использование свежих местных продуктов требует большой ежедневной подготовки, поэтому в ресторане иногда не хватает некоторых блюд. К сожалению, в наши дни д’Альба не одинок в борьбе за рабочих, поскольку пандемия не исчезла полностью с внедрением вакцины.

нажмите, чтобы увеличить

Комфортабельный внутренний дворик D’Alba привлекает местных жителей-болванов.

Photo by Becca Wright

Тем не менее, ресторан достигает своей цели — быть заведением с непринужденной обстановкой и изысканными ингредиентами, подходящими для местных профессионалов и молодых семей. Хундт, который консультировал по меню блюд, продолжит поддерживать и обновлять меню вместе с шеф-поваром Майком Хартли, бывшим су-шефом в Brasserie 19. Гости могут начать с таких блюд, как воздушный шар Альба с соусом песто, чесноком и трюфельным медом или перец чили и Цветная капуста, запеченная с лаймом.В ресторане есть выбор мясных закусок и пиццы, приготовленной на дровах. Устрицы из залива, салаты и макаронные изделия ручной работы также входят в меню наряду с большими тарелками, такими как бургер Falcon Lakes, куриные бедра конфи и рыба из залива с жареными солнечными огурцами и кукурузным чатни на гриле.
нажмите, чтобы увеличить

Цветная капуста, запеченная с чили и 7 лаймами, — это вегетарианское наслаждение.

Фото Бекки Райт

Меню коктейлей было составлено бывшим миксологом Anvil Келен Селф и предлагает 22 авторских коктейля.С момента своего тихого открытия самым продаваемым напитком ресторана был обновленный Old Fashioned с бурбоном Old Forester 100 Proof, настоянным на финиках меджулом.

В течение следующих нескольких недель d’Alba добавит обеденное меню с новыми блюдами и поздним завтраком по субботам и воскресеньям с 10:00 до 15:00.

нажмите, чтобы увеличить

Высококлассный гастроном?

Фото Шона Чиппендейла

New York Eatery , 5422 Bellaire Boulevard, откроется 14 октября. Дочерний ресторан семейного New York Deli & Coffee Shop был долгожданным с тех пор, как о нем было объявлено в ноябре 2019 года. .New York Deli предлагает завтраки и обеды уже более 45 лет. В новом ресторане на завтрак и обед ежедневно с 7:00 до 16:00 будут предлагаться некоторые из основных фаворитов, а также изысканные переосмысления и оригинальные творения. В ближайшие несколько недель он представит свой обеденный сервиз.

На новом месте также разместится семейная кейтеринговая компания Houston Catering Concepts. Он делит здание со вторым магазином Bagel Shop Bakery, который является частью семейных владений, но представляет собой отдельный бизнес.

щелкните, чтобы увеличить

В отеле Astoria Rueben полно хороших вещей.

Фото Шона Чиппендейла

В общей сложности пространство занимает 6000 квадратных футов и включает в себя места для сидения на открытом воздухе, обеденные зоны в помещении, а также сиденья и высокие столешницы в баре. Также имеется отдельная комната для вечеринок. Первоначально пространство будет предлагать места для 235 гостей с целью увеличения вместимости, поскольку протоколы пандемии становятся менее необходимыми. В следующем году будет добавлено окно для проезда.
нажмите, чтобы увеличить

Уютная закусочная New York Eatery получила современный апгрейд.

Фото Шона Чиппендейла

Яркое новое пространство будет иметь ностальгическую атмосферу соседнего гастронома, но с современными и шикарными элементами, которые олицетворяют собой современную закусочную. Прохлада ретро-черно-белой плитки уравновешивается теплотой деревенской деревянной отделки, а четкие белые светильники создают эффект цилиндрического оригами над головой.
нажмите, чтобы увеличить

Рошни Гурнани надерет вам задницу своим вкусом.

Фото Шона Чиппендейла

Шеф-повар Рошни Гурнани, ветеран телевизионных шоу, таких как Адская кухня , Рубленый и Бит Бобби Флей , разработал меню, которое отдает дань уважения любимым деликатесам, обновляя варианты для современного человека. столовая общественная. Копченый лосось, основной продукт гастронома, становится копченым лососем, вырезанным на столе, на обеденном сервизе. «Большой салат» от Seinfeld — это приготовление на кухне из свежей зелени, сезонных овощей, различных сыров, вареных яиц, ветчины, индейки и бекона.Посетители найдут выбор гамбургеров, таких как Godfather и Coney Island Dogs. Astoria Rueben — это домашняя солонина с квашеной капустой, расплавленным швейцарским сыром и соусом OG на поджаренном ржаном хлебе, приготовленном в домашних условиях. В стоимость завтрака входит оригинальное желтое такси с двумя яйцами (на ваш выбор), мясом на выбор, домашним картофелем фри, рогаликом на выбор и медовым маслом. Закусочная также предлагает множество вегетарианских, веганских и безглютеновых блюд.
нажмите, чтобы увеличить

Кондитерская война предлагала множество спиртных напитков на основе агавы.

Фото Кейт Маклин

The Pastry War , 310 Main, закроется 30 октября, согласно его страницам в Facebook и Instagram. Владелец Bobby Heugel, наиболее известный своим крафтовым коктейль-баром Anvil, объявил об этом 6 октября. В то время как текила была преобладающим напитком в Хьюстоне из-за любви города к маргаритам, мескаль и другие ликеры на основе агавы не были так широко известны.На самом деле, большинство хьюстонцев, вероятно, связали бы мескаль с персонажем Скотта Гленна из «Городского ковбоя», который высасывает червя, на самом деле личинки моли, из бутылки с дешевой гнилью.

Хьюгель и его команда участвовали в изменении восприятия мескаля, поскольку хьюстонцы с их сильной любовью к барбекю согрелись дымным и землистым вкусом мескаля и других напитков, полученных из агавы. Теперь у него есть место практически в любом приличном меню коктейлей в городе.

В сообщениях в социальных сетях Heugel предложил несколько факторов для принятия решения о закрытии, как мы сообщали здесь, в Houston Press .Пандемия была одной из них, и потеря посетителей в центре города из-за закрытия в марте 2020 года и последующих ограничений на включение и выключение серьезно повлияла на продажи. Ожидаемая помощь от Фонда возрождения ресторанов не пришла, как и две трети заявителей. Несмотря на поддержку арендодателя, Хьюгель рассматривал предстоящее окончание аренды как время закрыть mezcaleria и перейти к другим проектам, таким как запланированное второе место Better Luck Tomorrow с Джастином Ю.

Хойгель также сказал, что конец The Pastry War не является концом его страсти к спиртным напиткам из агавы, и новое предприятие может быть в планах, потому что он хочет продолжать выделять превосходных производителей мескаля в Мексике, с которыми он установил прочные связи. .

нажмите, чтобы увеличить

Рибай-Марина – это южноафриканская версия серфинга и газона.

Фото Корин Мишель

Мозамбик Южноафриканская кухня , 5085 Westheimer, открывается 8 октября в Галерее.Это второе местоположение южноафриканского ресторана, который занял место The Woodlands в ныне закрытом Peli Peli, а теперь также занимает место в Galleria бывшего Peli Peli. Оно исходит от ресторатора Райана Стюарта, который с 2008 года является совладельцем южноафриканского ресторана Mozambik. В 2018 году Стюарт, уроженец Йоханнесбурга, приехал в Хьюстон, чтобы работать в Peli Peli Restaurant Group. Он и его партнеры в Мозамбике планируют открыть больше офисов в Техасе и США.S.
нажмите, чтобы увеличить

Интерьер Мозамбика прославляет южноафриканскую культуру.

Photo by Ryan Stewart

Кухня ресторана ориентирована на блюда прибрежной кухни и браай из Южной Африки с такими блюдами, как курица пери пери, тринчадо , эспетадас , крабовые котлеты из залива Содвана, малайское карри и боботие . Новые пункты меню будут вводиться каждые шесть месяцев вместе с ежемесячными специальными предложениями.

В барной программе представлен широкий выбор южноафриканских вин, в том числе фирменный сорт Пинотаж.Коктейли, вдохновленные африканской нацией, включают такие напитки, как R&R, традиционный ромовый коктейль, известный южноафриканцам как «Типо Тинто».

нажмите, чтобы увеличить

Цыпленок пери пери является основным продуктом питания в Южной Африке.

Фото Корин Мишель

Бывшие покровители The Galleria Peli Peli обнаружат некоторые серьезные изменения в декоре, поскольку пространство было преобразовано из тускло освещенной романтической обеденной атмосферы в более яркое, подходящее для семейного отдыха пространство с цветами и узорами, вдохновленными южноафриканской культурой.Ковер был заменен плиткой, а фреска с изображением Нельсона Манделы наблюдает за новой столовой.
нажмите, чтобы увеличить

Жареный сом занимает достойное место среди домашних гарниров.

Фото Esther’s Cajun Cafe

Esther’s Cajun Cafe & Soulfood , 5700 N. Shepherd, этой осенью откроет новое заведение в Хьюстоне, в районе Индепенденс-Хайтс. Основатель и шеф-повар Эстер Льюис-Бернард, более известная как королева Эстер, предложит расширенное меню, которое по-прежнему отражает традиционные и аутентичные блюда каджунской и соул-фуд семейного ресторана.В новом месте также будут такие дополнения, как полный бар, полный южных коктейлей, и увеличенный рабочий день. Его слоган: «Это место для вас в Esther’s Cajun, где еда восхитительна!»

Это будет третье направление для легендарного хьюстонского бренда, в который входят Esther’s Signature Dish Private Events Venue & Catering и первый аванпост, который теперь называется The Original Esther’s Cajun Cafe & Soulfood On Yale, по адресу 5204 Yale Street. Первоначальный открылся в 2008 году.

Несмотря на то, что новый ресторан находится менее чем в миле от оригинального ресторана Esther’s, он предоставит гораздо больше места для обслуживания сообщества.Он будет немного просторнее и элегантнее, но по-прежнему предложит свою любимую комфортную еду. Дочь Эстер, Дрю Эванс, является дизайнером нового пространства. Декор отдает дань уважения корням ее матери и богатой истории семьи. Вспышки красного добавляют энергии обеденной зоне, а старинная вишнево-красная печь, ставшая семейной реликвией, переданная через семью Эстер, и та, которую она использовала для кормления своих шестерых детей, занимает почетное место в новом ресторане. Сын Эстер, Лонни Доу IV, возглавляет группу дизайнеров-архитекторов ресторана.

И важность семьи пронизывает атмосферу и меню. Удобный для детей внутренний дворик предложит семьям вариант на свежем воздухе, а служебное окно на обочине облегчает доступ для тех, кто в пути. Расширенное меню включает в себя блюда, которые Эстер раньше было трудно приготовить на гораздо меньшей кухне оригинального ресторана, например, шейки индейки, белую фасоль, говяжьи ребрышки и бараньи отбивные. Основные фавориты включают бычьи хвосты, дерзкую тушеную свиную отбивную, стейк из тушеного перца и хрустящего жареного цыпленка.Блюда каджунской кухни, такие как Etouffee с креветками и раками и паста Cajun Fettucine, по-прежнему будут в новом меню вместе с домашними гарнирами, такими как черноглазый горох, бамия, засахаренный ямс, зелень горчицы и макароны с сыром. Сладкие южные десерты включают банановый пудинг и персиковый коблер.

Меню бара включает коктейли в луизианском и южном стиле, а также традиционные коктейли в сочетании с домашней едой, в том числе Kool-aid только для взрослых и фирменные замороженные напитки.

Царица Эстер сказала, что бизнес не движется, он растет.«Мы по-прежнему будем здесь, в Индепенденс-Хайтс, где я вырастил своих шестерых детей, а мои родители Натаниэль и Гладиола Льюис вырастили всех 11 своих детей. Это наш дом, и мы любим служить нашему сообществу».

нажмите, чтобы увеличить

Жители Спринг-Бранч возобновили работу ресторана Live Oak Grill.

Фото Дилана Макьюэна

Live Oak Grill , 10444 Hempstead, откроется 15 октября. Бар по соседству — это своего рода перезапуск от владельца и владельца Live Oak Джона Гэнима в партнерстве с Night Moves Hospitality во главе с владельцем Грегом Пересом.Это третья концепция, открытая в этом году от недавно созданной группы гостеприимства, которая открыла Space Cowboy в отеле Heights House в апреле и клуб выпивки Trash Panda в июле. Четвертая концепция, Chivos, скоро откроется в пространстве, где раньше располагалась улица Calle Onze.

Live Oak впервые открылся в 2001 году и закрылся в сентябре прошлого года на ремонт. Ганим купил недвижимость 20 лет назад, планируя построить склад. Однако исторический дом, построенный в 1915 году, и красивые дубы на участке передумали.В городе, в котором его история и зелень регулярно уничтожаются, сохранение исторических зданий и вековых деревьев является поводом для благодарности.

нажмите, чтобы увеличить

Мы любим деревья.

Фото Дилана Макьюэна


Расположенный почти на трех акрах, обширный внутренний дворик Live Oak находится в тени пяти живых дубов, возраст которых оценивается в 130 лет. Открытое пространство предлагает игры на лужайке, четыре телевизора и два больших экрана для проекторов. Также есть открытая детская площадка.Бар открыт для семейного отдыха до 20:00. Столетний дом является обстановкой для внутренней зоны.

20 сортов разливного пива плюс большой выбор пива в банках. коктейльная карта включает грушевый московский мул и огуречный мохито, а также четыре замороженных коктейля. Круглосуточное меню включает блюда паба, такие как креветочный побой, сэндвич с рваной свининой, куриный жареный стейк и шарики буден. За баром и рестораном будут следить генеральные менеджеры Сэм Мелтон, Хоуп Херман и Джессика Фэллон.

нажмите, чтобы увеличить

Свежий хлеб делает эти бутерброды вкусными.

Фото Кирстен Гиллиам

Click Click Chew , 11910 Грант открыл в конце сентября свой виртуальный фуд-холл. Призрачная кухня — это новый проект Адама и Кэти Вомак, в которых многие в районе Сайпресс узнают владельцев популярной пиццерии Locatelli’s. В разгар пандемии Вомаки закрыли два своих семейных ресторана. Имея теперь дополнительное пространство в хозяйственной кухне площадью 3000 квадратных футов, Адам Вомак придумал использовать его.Решив создать виртуальный фуд-холл, Вомак работал с шеф-поваром Омаром Перени, основателем Culinary Matters, и его командой, чтобы создать меню для четырех новых концепций, которые могли бы удовлетворить самые разные вкусы на одной определенной кухне.

Первым является Wing of Fire с 11 различными вкусами куриных крылышек, а также полосками вырезки и палочками для пиццы. Гарниры включают свеженарезанный картофель фри, салат и картофель фри. Есть пакеты для вечеринок для большой игры или вечера настольных игр. Для любителей сэндвичей Bailey & Buns предлагает такие сэндвичи, как Philly, Meatball, Cubano и Banh Mi в 6- или 12-дюймовых версиях.Покупатели могут выбрать домашний хлеб: французский белый, мультизерновой или азиатский с травами. В качестве гарнира можно добавлять супы, салаты, чипсы из чайника с морской солью и печенье.

нажмите, чтобы увеличить

Крыло огня — одна из четырех концепций Click Click Chew.

Фото Кирстен Гиллиам

Зная вкусы хьюстонцев, Click Click Chew также предлагает Tex-Mex и барбекю в своем виртуальном фуд-холле. В ресторане Tia Rita’s подают тако, энчиладас и фахитас на гриле, а в ресторане The Smoking Joint предлагается широкий выбор копченостей, в том числе грудинка, ребрышки, домашние колбаски из говядины и свинины, рваная свинина и курица, выращенная на пастбище.традиционные гарниры, такие как запеченная фасоль, картофельный салат и макароны с сыром, также входят в меню.

Еду можно заказать онлайн на сайте clickclickchew.com, доставка осуществляется в радиусе 8 миль. Гости также могут забрать свои заказы в ресторане Grant, где есть высокие столы для ожидания или для гостей, которые хотят поесть на месте. Четыре меню также доступны через сторонние приложения.

нажмите, чтобы увеличить

Монтроуз получает крафтовую пивоварню.

Фото: Southern Yankee Brewing Co.

Southern Yankee Crafthouse , 1312 Западная Алабама, открыт в конце сентября, как сообщает Houston Chronicle . Заняв место, освобожденное Good Dog в ноябре 2020 года, новый ресторан и бар являются расширенным форпостом для Southern Yankee Beer Co., владельцам которой понадобилось дополнительное место для дальнейшего распространения своего пива. Его северная пивоварня недалеко от Спринга, на FM 1960, производила больше продукции, чем могла продать местному сообществу. Ответвление в Монтроузе, ближе к оживленному городу, было разумным выбором для пивоварни.

В новом таверне и ресторане будут представлены разнообразные сорта пива, включая сливочный эль Fuzzy Bastard, мексиканский лагер Que Pablo и двойной IPA Hop Rambler. Как раз к осеннему хьюстонскому варианту на разлив появятся более крепкие сорта пива, в том числе P. Nutty, портер с арахисовым маслом и The Fat Irishman, сухой ирландский экстра-стаут. Вроде как я, только без сухого.

нажмите, чтобы увеличить

Гамбургер Southern Yankee Craft Burger хорошо сочетается с холодным пивом.

Фото: Southern Yankee Brewing Co.

Пиво — не единственный напиток в меню бара. Существует небольшая винная карта из белых, красных, розовых и пузырьковых вин. Есть также некоторые ремесленные коктейли, за которыми стоит немного фантазии. Ma’s Lazy Susan сделан из бурбона, оржея, ананаса, лайма и креольского биттера, а Cosmonaughty представляет собой смесь водки из гибискуса, ликера чили поблано, мяты и лимона.

Меню блюд в Southern Yankee вращается вокруг блюд, приготовленных на дровах, включая пиццу. Гости могут заказать сладкую и острую пепперони, горгонзолу и бекон, курицу-барбекю халапеньо и другие пироги.Есть общие закуски в баре, такие как гигантский крендель из медленного теста, картофель фри с трюфелем и хрустящая свиная грудинка. В качестве основных блюд гости могут выбрать такие блюда, как рибай в панировке из перца, чугунную камбалу залива с креольским соусом из раков или курицу в пивной банке на дровах.

Ремесленный дом Southern Yankee Crafthouse в настоящее время открыт со среды по воскресенье, но в будущем планируется открыть семь дней в неделю.

нажмите, чтобы увеличить

Увлечение тыквенными специями вторгается в мир пончиков.

Фото Voodoo Donut

Voodoo Donut , 9320 Barker Cypress скоро откроется в районе Cypress, но фактическая дата открытия, по словам представителя, еще не известна.Тем не менее, для тех, кто следит за новым Voodoo Donut в социальных сетях, дразнят раздаточные материалы с пончиками.

Тем временем у хьюстонцев есть два заведения в районе Хьюстона, где можно попробовать новейшие осенние угощения. Caramel Cha Chai является частью своей кампании ежеквартальных пожертвований, в рамках которой компания отдает часть выручки благотворительной организации с новой назначенной некоммерческой организацией и угощением каждый квартал. Доходы от Caramel Cha Chai, наполненной чаем ракушки, покрытой карамельной глазурью, взбитыми сливками и специями для чая, будут поступать в Фонд колледжа Тергуда Маршалла до 27 декабря, когда чай попрощается.

нажмите, чтобы увеличить

Съешьте пончик во благо.

Фото Voodoo Donut

Магазин причудливых пончиков также вернул популярный осенний пончик The Dashing Pumpkin. Пончик с тыквенными специями имеет начинку из сливочного сыра, осеннюю посыпку и присыпку из тыквенных специй. Он доступен до 30 ноября.
нажмите, чтобы увеличить

Адам Крайер и Сара Поуп присоединились к списку новых предприятий The Ion.

Фото Эллисон Хантсман

Second Draft Taproom , 4201 Main, откроется в начале следующего года в The Ion, присоединившись к долгожданным ресторанам, Late August от Dawn Burrell и Chris Williams и The Lymbar от David Cordua.Common Bond On-The-Go и STUFF’d Wings также входят в список ресторанов в этом районе.

Новый гиперлокальный тапрум, ориентированный на ремесла, создан Адамом Крайером и Сарой Поуп, мужем и женой команды Baileson Brewing Co. , паба-пивоварни по соседству с Биссоне, который открылся в 2017 году. В новом тапруме пара будет демонстрировать широкий выбор предложений от местных пивоваров на многочисленных кранах.

нажмите, чтобы увеличить

Dak & Bop предлагает новое десертное предложение.

Фото Dak & Bop

Dak & Bop , 1805 W.18-го, вновь открылся 4 октября, согласно Houston Food Finder . Ресторан, известный своим дважды обжаренным корейским жареным цыпленком и творческим подходом к бао, принадлежит Джейсону и Мэри Чо, которые открыли свой бизнес в Районе музеев в 2014 году. Это заведение закрылось в мае 2020 года. Новое заведение в Хайтс открылся в январе 2020 года в бывшем здании Pizza Hut. К сожалению, строение серьезно пострадало от воды, вызванной обрушением крыши из-за проливных дождей в районе Хьюстона пару недель назад.Ресторан мог продолжать принимать заказы на вынос, но отсутствие возможности пообедать привело к значительному снижению продаж. Помимо потери дохода, страхование имущества не покрыло ущерб от воды, и владельцы были вынуждены платить наличными. Учетная запись GoFundMe была создана для бизнеса, чтобы помочь покрыть заработную плату сотрудников и ремонт ресторана.
нажмите, чтобы увеличить

Как и последние полтора года не было достаточно трудно.

Фото Лорен Льюис

Супружеская пара и их команда рады снова приветствовать посетителей, а шеф-кондитер Зек Бенак создал чизкейк с черным сахаром, чтобы соблазнить посетителей вернуться.Он сделан из имбирной корочки и корочки панко, китайского яблочного масла 5 Spice, со взбитыми сливками и апельсиновыми цукатами.

Ресторан также проводит свой ежемесячный отраслевой бранч 11 октября с 13:00. до 18:00 Обычно он проводится в первый понедельник, но из-за ремонта его перенесли на одиннадцатый. Меню всегда меняется для отраслевых бранчей, но такие блюда, как Octopus Terrine, Barbacoa Benedict и Frito Pie Chicken Fried Steak, могут быть предложены вместе с Kimchi Bloody Marys и его комбо Gravyback.

нажмите, чтобы увеличить

Новый тайский ресторан направляется на Tomball Parkway.

Фото Лорретты Руджеро

Thai Curry , 21139 State Highway 249, займет место, где раньше располагалась The Pita Pit, закрытая в 2020 году. Мы связались, чтобы узнать, связано ли это место с рестораном Thai Curry. по адресу 11930 Barker Cypress и ожидают ответа о дате открытия.
нажмите, чтобы увеличить

Обгоревшие концы барбекю встречаются с banh mi в бомбе со вкусом фьюжн.

Фото Cuc Lam

Yelo , 23119 Colonial Parkway, предлагает свой Burnt Ends Banh Mi, начиная с 9 октября. Совместный сэндвич готовится из обгоревших концов свиной грудинки барбекю из Brett’s BBQ Shop, также в Кэти, в паре с шеф-поваром Куком. Маринованная капуста из папайи и моркови, огурец, местная кинза и чесночный айоли. Затем он получает дополнительный удар от домашней имбирно-сливовой сальсы хабанеро. К сожалению, он доступен только каждую субботу, пока есть запасы.Yelo также предлагает свои новые Saucy Wings каждое воскресенье как футбольным фанатам, так и любителям, которые не любят футбол.

Red Hot Chickz в настоящее время ищет франчайзи для Хьюстона. Ресторан с горячей курицей в Нэшвилле открылся в Лос-Анджелесе, штат Калифорния, в 2018 году, а этой осенью планируется открыть второй магазин в Калвер-Сити, штат Невада. В ожидании открытия 25 ресторанов в Техасе бренд будет конкурировать с рядом новых франшиз в Нэшвилле, таких как недавно открывшиеся Dave’s Hot Chicken и Tumble 22, а также с некоторыми местными доморощенными фаворитами, такими как Mico’s Hot Chicken, и грузовиками с едой, такими как Главная птица и горячая курица Розалин.

наименований, видов, отзывов. Озимые сорта груши для Московской области

Самыми популярными плодовыми деревьями после яблони являются груши. Каждый садовод по мере возможности старается посадить эту культуру на своем приусадебном участке. Однако при посадке следует учитывать климатическую зону. Не каждый сорт можно выращивать в средней полосе России. Например, условия Подмосковья не столь благоприятны для посадки садовых растений.

Но не стоит отчаиваться, так как селекционерами была проведена кропотливая работа с целью создания морозостойких саженцев, устойчивых к различным заболеваниям.На данный момент специалистам удалось вывести осенние и зимние сорта груши для суровых регионов. Сегодняшний обзор посвящен этой теме. Из него вы почерпнете ценную и познавательную информацию, отвечающую требованиям любого дачника-любителя.

Осенние виды


Сорта озимых и осенних груш по вкусовым качествам не уступают летним. Созревание плодов начинается во второй декаде сентября. Взрослые растения дают отличный отменный урожай, который может долго храниться в прохладных помещениях.При этом их сочность и целостность не теряются.

Мраморный

Раннеосенние плоды выведены селекционным методом — путем скрещивания «Лесной красавицы» и «Мичуринского берега». Присуща высокая продуктивность на протяжении 6-7 лет. Требует регулярного полива. По отзывам дачников, этот вид отлично переносит низкие температуры. Также люди отмечали приятный вкус плодов: мякоть зернистая, очень нежная, тающая и сладкая.



«Бере Боск»

Огромной популярностью в нашей стране заслуженно пользуются французские осенне-зимние сорта груши для средней полосы.Широко используется в промышленных масштабах. Хорошо приспосабливается к разным почвам и переносит первые заморозки, но на плодородных землях дает лучшую урожайность. Созревание наблюдается уже в начале осени. Плоды хранятся до декабря в холодильниках.

По мнению опытных биологов и садоводов-любителей, наиболее ценным качеством этого сорта является то, что растение практически не поражается грибковым заболеванием (паршой). Радуют плоды крупного размера, привлекательной формы, с приятным желтым оттенком, толстой маслянистой мякотью и восхитительным терпким ароматом.

«Элегантная Ефимова»


В ходе многолетней работы селекционерам удалось создать осенне-зимние сорта груши для Московской области. Доказательство тому – высокоурожайный сорт «Элегантная Ефимова», оправдывающий такое красивое название. Имеет продолговатые желто-зеленые плоды с ярким румянцем, кремовой сочной мякотью и характерным запахом.

В 1989 году в Эрфурте сорт был удостоен золотой награды за качество и приятный вкус. К основным достоинствам можно отнести отличную устойчивость к грибковым заболеваниям и морозам, а также неприхотливость.Это один из немногих осенних сортов, пригодных для выращивания в средних широтах.


Большинство дачников с удовольствием выращивают его на своих приусадебных участках. Люди положительно оценивают качество урожая. Главное, не допускать перезревания, иначе мякоть будет мучнистой и сухой. После сбора плоды лежат около двух недель в прохладном месте с постоянной температурой не выше +15°С.

«Фаворитка Яковлева»

Отзывы пользователей говорят следующее: это один из самых надежных зимостойких сортов. с крупной кроной и кисло-сладкими плодами.Он ежегодно дарит хозяевам отличный урожай – плодоносить начинает на шестой год. Уже в начале осени вы сможете полакомиться вкусными, сочными и мясистыми грушами. Можно собрать недозрелые плоды, сложить их в деревянные ящики, обернув бумагой, и хранить два месяца в прохладном помещении.

Сорта зимнего срока созревания


Озимые сорта груши, наряду с осенними, радуют терпким вкусом и свежестью. Их успешно культивируют в Подмосковье, поскольку они хорошо переносят более низкие температуры, дольше хранятся при правильных условиях и неприхотливы в уходе.

«Первомайский»

Нетребователен к почвам, хорошо переносит засуху, морозы, практически не подвержен грибковым заболеваниям. Все эти факторы, по мнению садоводов, являются основополагающими. И самое главное — плоды не теряют свежести на протяжении 250 дней. Они имеют привлекательный внешний вид с легким восковым налетом. Удивительный вкус.

Украинский сорт груши «Артемовская зима»


Выведен этот гибрид в Донецке. Цветение приходится на вторую декаду декабря.Дерево с широкой кроной. Плоды не портятся даже при минусовой температуре. Растение хорошо переносит жару и засуху. Не требует особого ухода. Плоды крупные, массой 250 г. Цвет ярко-желтый, с приятным красным румянцем. Очень немногие сорта озимой груши для средней полосы могут похвастаться такими преимуществами, как этот. Его выбирают садоводы-любители и крупные промышленные предприятия. С транспортировкой и хранением проблем нет (до февраля не портится). По мнению специалистов, его продуктивность просто потрясающая.

«Ноябрьская зима»

Эту грушу удалось получить путем гибридизации сортов «Триумф Венский» и «Николай Крюгер». Он получил широкую огласку в странах Европы за свои удивительные качества и долговременную сохранность. Выглядит как среднерослое дерево с раскидистой кроной и крупными удлиненными плодами, достигающими веса до 500 г. Не подвергается бактериальному поражению и парше.

Плоды этого сорта можно узнать по плотной кожуре бледно-желтого оттенка – есть небольшая розовая.Вы можете собрать первый урожай через четыре года и наслаждаться количеством. Рядом с посевами айвы разрешается сажать деревья. Хранение груш озимых сортов должно осуществляться в подвале до весны, пока плоды не изменяют вкус и не портятся, что является еще одним существенным преимуществом.

«Белорусский поздний»


Сорт Белорусский получен из семян озимого сорта «Добрая Луиза». Когда говорят о лучших зимних сортах груш, упоминают и о «белорусских поздних».Порадует высокой зимостойкостью, небольшой кроной, комплексной устойчивостью к различным заболеваниям и длительной сохранностью. После посадки первого урожая ждите не раньше, чем через пять лет.

Отзывы об этом виде многочисленны и почти все в положительном ключе. По отзывам дачников, дерево ежегодно приносит стабильный и большой урожай. При этом качество не страдает, сладкая мякоть фрукта просто тает во рту и доставляет вам полное удовольствие.

«Шарль Конье»

Многие сорта озимой груши для Подмосковья выведены французскими специалистами. «Чарльз Конье» — изумительный вид, не боящийся минусовых температур (до -9°). Плоды собирают в начале октября. Плоды имеют необычайно нежную консистенцию и шоколадный вкус.

«Северянин»


Разработан специально для зон с суровым климатом. Довольно популярный и популярный сорт, произрастающий на различных почвах, в том числе и глинистых.Дерево объемное, требующее постоянной обрезки. Плодоношение наблюдается на третий год после посадки. Много урожая.

Плоды желтого цвета, среднего размера. Это один из любимых сортов садоводов, так как плоды имеют мелкозернистую и нежную структуру. Хозяйки из них готовят прекрасную консервацию и десерты. Не все зимние сорта груш так почитаемы кулинарами. После термической обработки плоды не меняют форму, остаются такими же вкусными и полезными.

«Деканка зимняя»

По-другому называется «Дюшес зимняя». Это массивное дерево с разветвленной широкой кроной листьев. Плодоношение наступает очень рано и происходит регулярно. Плоды крупные, бугорчатые, значительного объема. Несмотря на свои внушительные размеры, они крепко держатся за дерево небольшими пучками, долго не падая.

Очень слабый запах. Кожа гладкая, красивого светло-янтарного оттенка. Мякоть беловатая, мясистая и сладкая. К основным достоинствам дачников можно отнести многолетнюю сохранность, хорошую транспортировку, морозостойкость.

Как хранить груши зимних сортов в домашних условиях?


Срок хранения будет напрямую зависеть от степени зрелости. Чтобы плоды не потеряли свой первоначальный вид, эластичность, характерную маслянистую структуру и сочность, их следует срывать в рекомендуемые сроки. Озимые сорта груши имеют разные сроки созревания. Многие считают, что зеленые плоды созревают в холодильниках, но это не так.

Плоть просто затвердевает и становится непригодной.Это практикуют недобросовестные экспортеры, желающие получить прибыль, не беспокоясь о качестве продаваемого продукта. Следует отметить, что каждый вид имеет свою индивидуальную температуру хранения. Ранней осенью нужно содержать в помещении с температурой +3°С не более двух месяцев, при -1°С срок может быть продлен до 150 дней.

Перед хранением груш зимних сортов следует создать подходящие условия: влажность в помещении должна быть не ниже 85%, а ориентировочная температура 1-2°С.Груши лучше складывать в специальные емкости или контейнеры из натурального материала. Чтобы плоды не мялись и не деформировались, их нужно складывать по диагонали или в шахматном порядке. Дно ящика застилается бумагой или стружкой.

Дайджест

По наблюдениям опытных агрономов и садоводов-любителей, много лет занимающихся посадкой озимых сортов груши, наиболее подходящими сортами для Подмосковья являются Северянка, Поздняя Белорусская, Артемовская озимая.Эти сорта прекрасно переносят низкие температуры (до -10°С), дают высокую урожайность, вкусные плоды и абсолютно не требовательны в уходе. Скелетные ветки практически не подвержены заболеваниям и солнечным ожогам.

Благодаря биологам у людей появилась возможность выращивать лучшие сорта груш на своем участке, независимо от места проживания. Продолжается изучение сортимента зимостойких груш, пригодных для возделывания в средних широтах России.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.