Сибирская чага: Ученые: березовый гриб может подавлять коронавирус. Что это такое и что еще им лечат?

Сибирская чага набирает все большую популярность среди потребителей в Китае

https://ria.ru/20191022/1560061735.html

Сибирская чага набирает все большую популярность среди потребителей в Китае

Сибирская чага набирает все большую популярность среди потребителей в Китае — РИА Новости, 22.10.2019

Сибирская чага набирает все большую популярность среди потребителей в Китае

Сибирская чага, ежегодный товарооборот которой уже превысил 100 миллионов юаней, стала одним из популярнейших лекарственных продуктов, импортируемых из России. РИА Новости, 22.10.2019

2019-10-22T12:37

2019-10-22T12:37

2019-10-22T12:37

россия-китай: главное

экономика

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/100786/18/1007861809_0:208:2000:1333_1920x0_80_0_0_c55867813d37fd55979f212b42da2f44.jpg

МОСКВА, 22 окт — Проект «Россия-Китай: главное». Сибирская чага, ежегодный товарооборот которой уже превысил 100 миллионов юаней, стала одним из популярнейших лекарственных продуктов, импортируемых из России. Доля этого вида грибов на китайском рынке за 5 лет достигла 20%.Чага растет лишь в естественных условиях, её невозможно выращивать искусственным образом. Чага обладает высокой медицинской ценностью. Экстракты на основе этого гриба широко пользуются для лечения рака, диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Сибирь считается «колыбелью чаги». Все больше китайцев стало осознавать пользу этого растения для здоровья, что привело к динамичному наращиванию объема продаж чаги на китайском рынке.

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2019

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

internet-group@rian. ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/100786/18/1007861809_223:0:2000:1333_1920x0_80_0_0_2da7c2335543962b839dd21d9c6aebc1.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

экономика

Универсальность сибирская чага для использования в различных продуктах Ready To Ship Within 15 Days

О продукте и поставщиках:

Ищи сибирская чага. на Alibaba.com и просмотрите широкий выбор фантастических поставщиков. Экономьте деньги, запасаясь ингредиентом для использования в нескольких различных продуктах питания. Наиболее сибирская чага. выпускается в виде порошка, который хорошо растворяется и легко смешивается с другими ингредиентами.  Используйте в качестве вкусного заменителя кофе без кофеина или для приготовления некоторых лекарственных трав. Производители продуктов питания и фармацевтические компании могут извлечь выгоду из использования этого полностью натурального ингредиента.
Все сибирская чага. характеризуются очень высокой степенью чистоты, которая защищает конечный продукт от потенциальных загрязняющих веществ. Белые порошки сохраняют нейтральный вид при смешивании ингредиентов и не влияют на цвет. Также доступны более темные экстракты, которые могут придать дополнительный оттенок конечному составу продукта. При проглатывании порошок инулина, содержащийся в продукте, может иметь пробиотические эффекты, которые со временем улучшают здоровье пищеварительной системы.
сибирская чага, продаваемый на Alibaba.com, соответствует стандартам пищевого и медицинского качества для обеспечения безопасности клиентов. Поставщики часто упаковывают продукты в вакуумные пакеты, чтобы сохранить свежесть и качество.  Особенно большие партии обычно хранятся в бочках, которые легко транспортировать. Большинство экстрактов придают дополнительный сладкий вкус и придают рецепту более приятный вкус.
Просмотр сибирская чага. на Alibaba.com и наслаждайтесь низкой стоимостью важного ключевого ингредиента, используемого в различных фармацевтических препаратах и напитках для здоровья. Независимо от того, нужно ли потребителю улучшить здоровье пищеварительной системы или создать напитки с кофейным вкусом без кофеина, существует множество вариантов. Присмотритесь к товарам и найдите лучших поставщиков, которые могут доставить в любом необходимом количестве.

Ученые приготовили лекарство от COVID на основе чаги — Российская газета

Ученые из новосибирского научного центра «Вектор» Роспотребнадзора показали эффективность экстракта чаги (березового гриба) против коронавируса. Об этом сообщает журнал Сибирского отделения РАН «Наука из первых рук».

В материале отмечается, что в этом году ученые изучили противовирусную активность водных экстрактов аптечной чаги в отношении коронавируса SARS-CoV-2, вызывающего СОVID. Для этого использовалась клеточная культура Vero, которая часто применяется при фармакологических исследованиях: на монослой этих клеток наносили экстракты чаги в разных концентрациях, а через некоторое время патогенный штамм коронавируса. «Экстракты показали высокую ингибирующую активность в отношении SARS-CoV-2, а благодаря выраженному защитному действию и низкой токсичности чаги можно говорить о перспективности создания на ее основе противовирусных препаратов. По итогам работы была подана заявка на изобретение «Ингибитора репликации коронавируса SARS-CoV-2 на основе водного экстракта гриба Inonotus obliquus», — отмечается в научной статье.

В заявке на патент исследователи привели несколько способов приготовления концентрированных водных экстрактов чаги. Один из них можно использовать в домашних условиях. В день можно употреблять 150-200 мл концентрата, принимая его равномерно в течение дня (например, по глотку каждые 15-20 минут, запивая водой).

Для того, чтобы приготовить экстракт чаги, нужно взять 200 граммов сухого аптечного сырья чаги, добавить 1 л обычной воды, сосуд закрыть крышкой и выдержать на водяной бане при 95 градусах. Для этого сосуд с чагой поместить в кастрюлю с водой, которую держать на плите на слабом огне. Держать так на огне 3 часа, после чего добавить около 300 мл горячей воды для возмещения испарившегося объема жидкости, выдержать на бане еще 10 минут, а затем дать остыть. Полученную жидкость процедить через сито (дуршлаг), чтобы удалить частицы гриба. Экстракт можно хранить в холодильнике в течение 2-х недель.

Специалисты напоминают, что одним из важных свойств чаги является ее способность повышать текучесть крови. Это очень важно, ведь заражение SARS-CoV-2 способствует общему повышению свертываемости крови и увеличивает риск тромбоза.

Польза сибирского гриба чага — Сибирское сокровище

Раннее использование гриба чаги в России показывает, что гриб чага обладает очень полезными лечебными свойствами. Около 12 века в России царь Владимир Монамах связал исцеление своей опухоли с употреблением чаги. Он также стал популярным в тогдашней России как усилитель выносливости, поскольку охотники использовали его для увеличения своей силы. В древней Сибири племя хантов весьма изобретательно употребляло чагу.Во-первых, его использовали для лечения расстройства желудка. Кроме того, он также использовался в качестве детоксикации. Другими способами, которыми племя хантов Западной Сибири использовало гриб чагу, были мыло для купания, чтобы использовать его противовоспалительные средства, а также его курили (поскольку считалось, что он может помочь при раке легких). Гриб чага растет на березах и деревьях. Чага научно известна как Inonotus obliquus.

Гриб сибирской чаги — это сознательно упакованный продукт, содержащий чагу, собранную в дикой природе, непосредственно из Сибири.Вам не нужно беспокоиться о какой-либо форме разбавления натуральности сибирского гриба чага, он очень отличается от многих химически обработанных и упакованных грибов.

Гриб чага обладает многими полезными для здоровья свойствами, на которые стоит обратить внимание при их употреблении. Итак, вот свойства гриба чага:

Фитонутриенты

Фитонутриенты — это некоторые полезные свойства гриба чага. Фитонутриенты являются очень важными полезными элементами любого органического растения, поскольку они, как известно, улучшают здоровье человека.Другими природными продуктами питания, богатыми фитонутриентами, являются овощи, орехи, бобовые, чай и фрукты. Фитонутриенты также могут служить богатыми антиоксидантами и могут быть богаты витамином А.

Бета-глюканы

Это еще одно полезное свойство, которое вы найдете в чаге. Бета-глюканы могут быть использованы для усиления любых проблем, связанных с иммунитетом в организме. Известно, что бета-глюканы помогают организму быстрее обнаруживать раковые клетки. При рекомендуемом приеме внутрь или потреблении бета-глюканов вы можете быть уверены в полном уничтожении любых раковых клеток в вашем теле.

Супероксиддисмутаза

Это свойство также способствует антиоксидантной функции грибов чага. Поэтому неудивительно, что другие продукты, такие как брокколи, капуста и ростки пшеницы, которые богаты супероксиддисмутазой, также являются хорошими источниками антиоксидантов. Однако, если сравнивать эти продукты с грибами чага, грибы чаги содержат наибольшее количество супероксиддисмутазы.

Полисахариды

Полисахариды действуют как дополнение к другим питательным веществам и полезным свойствам, содержащимся в грибах чага.Таким образом, полисахариды гарантируют, что все другие питательные вещества и свойства хорошо используются системой организма человека. Это означает, что полисахариды гарантируют, что все остальные свойства находятся на своих местах в организме. Кроме того, полисахариды также защищают от многих бактериальных инфекций.

Теперь, когда вы знаете о многих полезных свойствах чаги, давайте посмотрим, чем сибирский гриб чага полезен для организма:

Борется с раком

Сибирский гриб чага действительно может полностью подавить рак.Это означает, что он не позволяет раковым клеткам расти в вашем теле.

Укрепляет иммунную систему

При регулярном употреблении сибирской чаги ваша иммунная система укрепляется против всех видов инфекций и болезней. Это означает, что вам придется легко терпеть систему.

Регулирует артериальное давление

Гриб чага сибирская настоятельно рекомендуется людям с повышенным артериальным давлением. Антиоксидантные свойства гриба чага гарантируют, что вы не станете жертвами проблем, связанных с высоким кровяным давлением, таких как инсульты и сердечные приступы.

——————

Прежде чем начать использовать гриб чаги, обязательно проконсультируйтесь с врачом .

Сопутствующие товары

Гриб сибирской чаги, некогда деликатесный раритет, теперь доступен онлайн для потребителей здоровой пищи и оптовых продаж

ЛОС-АНДЖЕЛЕС (LOS ANGELES), 22 августа 2017 г. /PRNewswire/ — Компания Sayan Health объявляет о начале оптовой дистрибуции высококачественных премиальных грибов чаги для магазинов здоровой пищи, крупных розничных продавцов, а также обычных потребителей здоровой пищи в своей электронной коммерции. веб-сайт с улучшенным пользовательским интерфейсом.Потенциальные партнеры по розничной торговле теперь могут просматривать полный ассортимент продуктов Sayan и узнавать о крупных заказах в Интернете.

Оптовые предложения включают продукты из чаги в натуральном сыром виде, сублимированные водные экстракты, чаи, капсулы, кремы, масла и мыло. Он также доступен в индивидуальном смешанном экстракте с рейши, бетулином и мумие.

Гриб чага растет в особенно холодном климате Северного полушария и чаще всего встречается на березах.Только чага, выращенная на березах, обладает полным набором полезных свойств. Его твердый внешний слой чрезвычайно богат антиоксидантами и становится все более популярной пищевой добавкой для поддержки иммунной системы, детоксикации, повышения энергии и здоровья пищеварительной системы.

Чага, выставленная на продажу на сайте Sayan.com, собирается в диком виде в отдаленных лесных районах Сибири, вдали от крупных городов и промышленных зон. Этот уникальный лекарственный гриб растет на диких березах в экстремально холодных минусовых условиях в течение 3-5 лет, прежде чем происходит сбор урожая. Такая суровая погода делает сибирскую чагу самым сильнодействующим лекарственным грибом среди всех других чаговых грибов, которые можно собирать в США или Канаде.

Саянское здоровье было основано врачом Давидом Варданяном в 2007 году, который впервые обнаружил поддерживающие свойства гриба, когда связался с производителем в России в поисках продуктов, изготовленных из адаптогенов. С тех пор линейка продуктов для здоровья из чаги стала основой в крупных магазинах, таких как Whole Foods, которая в 2008–2009 годах продавала первый гриб чаги — первый в своем роде в мире.

Вартанян сказал, что качество грибов Sayan Health отличается особой точностью из-за тщательного процесса. Весь продукт представляет собой собранную в дикой природе, полностью натуральную чагу, не содержащую кофеина, добавок или ГМО-ингредиентов. Кроме того, все продукты безопасны для вегетарианцев и веганов. Каждый собранный кусок сырой чаги сделан из наиболее богатой питательными веществами части гриба чаги, содержащейся в более темных внешних слоях гриба. Все чаи обогащены экстрактом, который придает продукту дополнительные полезные свойства.

Чтобы получить дополнительную информацию о новых оптовых вариантах чаги, грибе чаги или сделать запрос для прессы, позвоните по телефону (800) 780-0994.

Похожие изображения
image1.jpg
image2.jpg
image3.jpg
image4.jpg

Ссылки по теме
SayanChaga.com
О чаге

Связанное видео
http://www.youtube.com/watch?v=xldQ6q0iAUg

ИСТОЧНИК Саян Хелс

Ссылки по теме

http://СаянЧага.ком

Чай с сибирской чагой — Чопни

Чай с сибирской чагой-250 г

Предназначен для классического домашнего чая

 

Гриб чага, известный в научной литературе как Inonotus obliquus, является, пожалуй, одним из самых мощных медицинских грибов, известных до сих пор. Он растет на челке и по внешнему виду сильно напоминает их корочку. Он существовал миллионы лет в экстремальных условиях и температурах, а именно в Сибири.

С древних времен гриб применяли как лечебное средство в борьбе со многими заболеваниями. По мере развития науки все больше и больше исследователей приходят к мнению, что гриб чага очень помогает и регулирует пищеварительную, нервную, сердечно-сосудистую и дыхательную системы. Не зря его называют «Король грибов», его благотворное влияние на организм научно доказано:

• Регулирует обмен веществ и нормализует работу желудочно-кишечного тракта
• Обладает сильными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами
• Вспомогательное лечение гепатита С, герпеса, ВИЧ и разновидностей гриппа
• благотворно влияет на регулирование артериального давления, уровня холестерина и сахара в крови
• Положительно влияет на лечение рака и его профилактику
• Высокий уровень супероксиддисмутфора (СОД) — мощного фермента, который останавливает окисление, обеспечивает антиоксидантную защиту от свободных радикалов

 

Способ применения: 4 чайные ложки чая сибирской чаги растворить в 400 мл горячей воды. Максимальная температура воды должна быть 75 °C.

Для достижения наилучших результатов подождите от 5 до 7 минут, пока чай из сибирской чаги будет полностью готов.

Необязательно подслащен сахаром, медом, кленовым сиропом или другой добавкой.

 

На складе: Измельченная, сушеная грибная чага (Inonotus obliquus)

 

100% натуральный натуральный продукт

 

Упаковка: Пакет 250 гр.

 

Происхождение: Россия – Сибирь

Упаковано в Болгарии для Super Foods 2014 OOD, Verde Vita, Обзор Пловдив

Порошок экстракта плодовых тел чаги сибирской — RAW Forest Foods

Чага арктическая медвежья сибирская

Чага дикорастущая ( Inonotus obliquus ) Экстракт плодовых тел грибов

Экстракт широкого спектра действия улавливает высокие концентрации целебных полисахаридов (30%) и тритерпенов, включая бетулиновую кислоту;

Приготовлено и готово к использованию — неправильно/неприготовлено Чага неперевариваема;

Произведено внутри страны на сертифицированном органическом предприятии, соответствующем требованиям FDA cGMP;

Испытано в сторонней лаборатории;

Уникальные, давние отношения с нашими поставщиками гарантируют, что для экстракции используются лучшие плодовые тела чаги.

Введение в полезные свойства чаги

• Чага оказывает эффективную модулирующую поддержку иммунной системе;
• Адаптогенное и тонизирующее средство, поддерживающее улучшенную эндокринную (гормональную) функцию;
• Целебные и полезные противовоспалительные свойства;
• Мощный антиоксидант;
• Исторически использовался в качестве противоопухолевого средства (с текущими подтверждающими исследованиями).*

Что говорят наши клиенты

всегда колебался, потому что другие бренды на рынке, которые я рассматривал для покупки, по какой-то причине не казались мне подходящими.Я купил это для себя недавно и чувствовал себя так невероятно даже после первой чашки (я пью его перед сном с горячим чаем). Это просто кажется «правильным», и я с нетерпением жду того, как это заставляет меня чувствовать себя каждый день. У меня нет каких-то особых проблем со здоровьем, из-за которых я купил его, я просто был очень привязан к нему, я полагаю, из-за вещей, происходящих внутри, о которых я мог не знать. Я беспокоился о вкусе, но он имеет потрясающий вкус и отлично смешивается с чаем! Настоятельно рекомендуется!» — Аманда, отзыв покупателя  

Чага: источник имеет значение

Чага ( Inonotus obliquus ) — грибок-паразит, который преимущественно растет на березах в холодных регионах.Для роста необходимы зимние отрицательные температуры.

Наша чага собрана в идеальных условиях для выращивания в регионах с самыми суровыми зимами. Мы делаем это потому, что самая сильная чага растет в лесах за Полярным кругом.

Бетулиновая кислота, обнаруженная как одно из самых сильнодействующих соединений, обнаруженных в чаге, присутствует в больших концентрациях в чаге, выращиваемой в более холодном климате.

Чага: экстракция имеет значение

Этот порошок экстракта чаги представляет собой двухстадийный порошкообразный экстракт гидроэтанола (стандартизированный 30% полисахаридов).

Использование как воды, так и спирта при производстве этого экстракта — единственный способ гарантировать, что как целебные полисахариды, так и целебные тритерпены, включая бетулиновую кислоту, будут улавливаться во время экстракции.

Другие экстракты основаны на горячей воде и не способны улавливать тритерпены, которые необходимо экстрагировать спиртом.

Результатом этой двухэтапной экстракции является чага, готовая к использованию без какой-либо дополнительной обработки.

 

Порошок экстракта полярного медведя сибирской чаги

Рекомендации по применению

Как и в случае со всеми пищевыми добавками, перед использованием проконсультируйтесь с квалифицированным врачом.В качестве пищевой добавки взрослым принимать по 2 грамма (примерно 1/2 чайной ложки) 1-2 раза в день, желательно натощак.

Благодаря относительно высокому содержанию встречающегося в природе ванилина (вкусовое соединение, отвечающее за вкус ванили), экстракт чаги имеет приятный вкус и хорошо сочетается со многими напитками.

Наш любимый способ употребления этого продукта — просто смешать его с 4–6 унциями теплой или горячей воды и выпить натощак.

Узнайте больше об использовании всех наших продуктов здесь.

Чага, хитин и абсорбция

Клеточные стенки грибов, включая чагу, в основном состоят из хитина, неперевариваемого полисахарида.

Люди не способны переваривать хитин — перед употреблением он должен быть полностью расщеплен (обычно путем длительного приготовления). Полезные свойства всех лекарственных грибов скрыты, если их правильно не обработать.

Этот порошок экстракта (как и все наши лекарственные грибы) готов к использованию.Никакой дальнейшей обработки не требуется, и все питательные вещества и терапевтические соединения присутствуют и доступны.

Ideal Storage

Прохладное, сухое место, защищенное от солнечного света и влаги.

Циклические травы

График циклических трав может быть полезен при лечении. Если вы предпочитаете чередовать проандрогенные и тонизирующие травы, мы предлагаем график: пять дней приема и два дня отдыха или четыре недели приема и одна неделя перерыва.

Где еще вы найдете чагу?

В дополнение к этому — нашему чистому порошку экстракта чаги — наш популярный грибной комплекс Twelve Rivers MycoMedic Mushroom Complex включает чагу в комплексную формулу лекарственных грибов, предлагая широкий спектр полезных свойств, включая противовоспалительное, антиоксидантное и иммуностимулирующее действие. и является идеальным ежедневным поддерживающим адаптогенным тоником и в качестве первой линии защиты при столкновении с болезнью.

Порошок экстракта дикой сибирской чаги Сертификат анализа (CofA)

Где купить порошок экстракта чаги?

RAW Forest Foods предлагает 70-граммовые пакеты порошка экстракта чаги, 35 порций (2 грамма на порцию) в пакете. Как и в случае со всеми нашими продуктами, мы закупаем наши ингредиенты как можно ближе к производителям — фермам и лесам — и посещаем места и встречаемся с производителями, лесозаготовителями и переработчиками, насколько это возможно.

Раскрытие информации

Вся информация, предоставленная RAW Forest Foods, в том числе на этом веб-сайте, предназначена только для образовательных целей и не предназначена и не должна быть неправильно истолкована как какие-либо рекомендации, медицинский диагноз, лечение, лечение или совет.

* Эти заявления не были оценены Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения, излечения или предотвращения каких-либо заболеваний.

Клиентам рекомендуется проконсультироваться со своим квалифицированным врачом перед любыми изменениями образа жизни, включая использование диетических или пищевых добавок.

Продукты, предлагаемые RAW Forest Foods, не предназначены для использования беременными или кормящими грудью, детьми до 18 лет, лицами с известным заболеванием, или лицами с аллергией или отвращением к любому из ингредиентов, содержащихся в них .

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашими полными Условиями.

Краткие факты

Ознакомьтесь с нашими краткими фактами о дикой сибирской чаге в формате PDF.

Упомянутые работы

«Гриб бессмертия» Аляски — BBC Travel

Еда и гостиничный бизнес | Еда и напитки

«Гриб бессмертия» Аляски

(Изображение предоставлено Алишей МакДаррис)

Люди использовали чагу на протяжении тысячелетий. Но его популярность проливает новый свет на лесные лекарственные средства.

B

Черное золото. Бриллиант леса. Гриб бессмертия. Услышав многочисленные прозвища гриба чаги, легко представить сверкающие драгоценные камни и усики из драгоценных металлов, свисающие с деревьев. Вместо этого чага паразитирует на стволе северной березы; луковичные, черные и больше напоминают кору, чем грибы.

Но это грибок. И мощное — или, по крайней мере, очень популярное — при этом. В то время как люди в России и некоторых частях Азии использовали его в течение тысяч лет как средство от множества болезней, популярность чаги только недавно начала расти в более западных культурах.Возможно, нигде больше, чем на Аляске, где культура сбора пищи и лекарств одинаково сильна. Если верить шумихе, чага, особенно аляскинская чага, может быть самым мощным лекарством, которое может предложить лес.

Продавцы чаги предлагают разновидности съедобного гриба, включая настойки, добавки и чаи (Фото: Алиша МакДаррис)

мне маленькую чашку чаги цвета слабого кофе на фермерском рынке в Фэрбенксе, Аляска. Я подошел к столу, заинтригованный его деревянными мисками, заваленными серыми и коричневыми, нежными и плотными, волнистыми и гладкими грибами и грибами. В дальнем конце я заметил незнакомую горку комковатых и неправильных черных и оранжевых самородков с надписью «Чага». Я спросил о них, и пока я потягивал землисто-сладкую, почти кофейную субстанцию, которую он тщательно приготовил специально для таких любопытных прохожих, как я, Кристенсен рассказал мне историю об аляскинской чаге.

Гриб, который растет только в бореальных березовых лесах в северном полушарии, особенно заметен в густых лесах Аляски.Здесь, для тех, кто хочет отправиться в лес, можно найти чагу, растущую в виде древесных раковин по бокам живых берез. Комок мицелиевого гриба (грибы — это плод, репродуктивное тело гриба, тогда как мицелий — это корневая структура), чага может занять 20 лет, чтобы созреть в кусок размером с грейпфрут, достаточно большой для сбора урожая.

Большинство коммерчески доступных чаг измельчают в порошок и помещают в капсулы, добавляют в чайные пакетики или смешивают с энергетическими добавками. Но на фермерских рынках и в местных магазинах на Аляске, где местные собиратели и знахари делятся чудесами чаги, посетители могут научиться более практическому приготовлению — длительному завариванию в более холодной, чем кипяток, воде, из которой получается богатый питательными веществами чай с ароматом земля и ваниль.Его также можно приобрести в виде настойки на спиртовой основе для использования в качестве тонизирующего средства, добавки или натурального средства.

Человечество веками использовало чагу. Коренные жители России и Сибири, возможно, были первыми, кто использовал чагу в качестве природного лекарства. В 12 веке царь Владимир Мономах якобы использовал его для лечения рака губы. Еще в 16 веке его упоминали в медицинских текстах как средство от рака, язвы и туберкулеза. А в Финляндии во время Второй мировой войны сладкий напиток из чаги был популярен в качестве заменителя кофе для повышения энергии и концентрации, когда кофе и сахар были в дефиците.

Чага растет только в бореальных березовых лесах в северном полушарии и особенно заметна в лесах Аляски. И хотя многие подробности были скрыты колонизацией, устные традиции и истории об использовании чаги передавались из поколения в поколение и поддерживались старейшинами племен. «Живя на открытом воздухе, как мы жили тысячи лет, все, что находится на открытом воздухе, важно для выживания», — сказал Джон Росс, носитель культуры племени саламатоф атабаскского народа денаина.«Снаружи была наша аптека. Это было частью повседневной жизни».

Вас также может заинтересовать:
• Возрождение забытого чая в Америке
• Город, где деньги растут на деревьях
• Продукты, которые можно собрать в собственном саду

Жители Аляски продолжают культивировать культуру собирательства. В зависимости от сезона их можно найти бродящими по тропам, лесам и склонам холмов штата с ведром или корзиной в поисках черники, кипрея или грибов.«Аляска была охотником-собирателем-собирателем с тех пор, как это в наших правилах», — сказала Кейт Мохат, эколог из национального леса Чугач и основательница микологического общества Тернагейн-Арм.

Для роста чаге необходимы низкие температуры, чем экстремальнее, тем лучше (Фото: Арктическая чага)

«суперфуд».

Фанаты, собиратели и сторонники альтернативной медицины рекламируют этот гриб как потенциальное чудодейственное средство от всего, от рака до простуды.Но до сих пор есть несколько научных исследований, подтверждающих такие заявления. В то время как исследования на животных и в пробирке показывают обнадеживающие результаты в области рака, воспалений и иммунитета, исследования на людях немногочисленны и редки, поэтому чага остается не более чем неподтвержденным народным средством.

Всеобъемлющая целебная сила гриба может быть предметом споров, но его общие питательные свойства более очевидны. Он содержит множество витаминов, минералов и питательных веществ, в том числе большое количество антиоксидантов, растительных стеролов и аминокислот.«Он полон витаминов и минералов, которые мы должны потреблять ежедневно, чтобы поддерживать здоровье нашего тела», — сказала Кайла Хегна, совладелица расположенной в Фэрбенксе семейной компании Arctic Chaga, которая занимается добычей и продажей продуктов из чаги.

На Аляске собиратели ищут в пустыне грибы, ягоды и другие съедобные и лекарственные растения. Чага, которая, по сути, является паразитом, питающимся березой, переваривает эти питательные вещества, концентрирует их и делает более биодоступными для человека; чудесный подвиг природы.

Но для роста чаги необходимы низкие температуры, и чем экстремальнее, тем лучше. На самом деле, чем более резкие перепады температуры в течение года и чем больше стресса испытывает береза ​​из-за этих изменений, тем более питательной является чага. Это делает Аляску, где температура может превышать 32°C (90°F) летом и -45°C (-50°F) и ниже зимой, является идеальным естественным регионом для выращивания. А это значит, что штат может быть домом для одной из самых мощных чаг на планете (и отличным местом, где можно достать местный грибок).В ходе испытаний, проведенных Arctic Chaga, количество антиоксидантов в местной чаге превысило количество антиоксидантов в сибирской чаге почти на 40%.

Аляска, возможно, также занимается сбором лекарственных грибов наиболее рациональным способом. «Большую часть рынка снабжают российские лесозаготовительные компании, где чага, по сути, является побочным продуктом вырубки бореальных лесов», — сказал Кристенсен. Другие крупные бренды закупают их оптом из таких стран, как Китай.

Чага содержит более 200 витаминов, минералов и питательных веществ (Фото: Алиша МакДаррис)

На Аляске небольшие, часто семейные или общинные предприятия собирают чагу вручную, стараясь не переборщить.Поскольку не было проведено много исследований репродуктивного цикла чаги, многие собиратели знают, что чрезмерный сбор урожая может нанести вред грибку. Вот почему такие организации, как Chaga Co-operative, инвестируют в долгосрочные исследования, а местные продавцы обрабатывают их в небольших масштабах, чтобы гарантировать качество.

Многие продавцы на Аляске даже организуют образовательные экскурсии и занятия по поиску пищи. На фермерских рынках и в местных магазинах они делятся образцами и отвечают на вопросы, давая таким посетителям, как я, возможность попробовать, потрогать и увидеть, что чудеса природного ландшафта Аляски заслуживают изучения.

— 

Присоединяйтесь к более чем трем миллионам поклонников BBC Travel , поставив нам лайк на Facebook или подпишитесь на нас в Twitter и Instagram .

Если вам понравилась эта история, подпишитесь на еженедельный информационный бюллетень bbc.com под названием «The Essential List». Подборка историй из BBC Future, Culture, Worklife и Travel, доставляемых на ваш почтовый ящик каждую пятницу.

HighVibe — порошок сибирской чаги, 2 унции

Описание

Органический порошок сибирской чаги, 2 унции

Чага (Inonotus obliquus) — это тип грибка, который растет на березах Сибири и других холодных регионов, таких как Аляска и Северная Канада.

В отличие от настоящих грибов, чага имеет очень твердый внешний вид, напоминающий обожженный уголь, с внутренней частью цвета ржавчины.
Связь чаги с березой симбиотическая; они помогают дереву оставаться здоровым и расти и могут даже помочь больному дереву выздороветь, если его вставить в поврежденное дерево.

Преимущества:

• Мощный антиоксидант
• Повышение иммунитета
• Противовоспалительное средство
• Возможная альтернатива при лечении язв и синдрома воспалительного кишечника
• Поддерживает здоровье сердца
• Улучшает пищеварение
• Может помочь при лечении экземы и псориаза
• Может защитить кожу и волосы от солнечных лучей
• Дезинтоксикационное действие на печень

Начните с 1/4 чайной ложки в горячей или холодной воде или смешайте с коктейлем или соком.

*Утверждения выше не оценивались Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Эти продукты не предназначены для диагностики, лечения, излечения или предотвращения каких-либо заболеваний, а скорее являются пищевой добавкой исключительно для питания. Не откладывайте обращение за профессиональной помощью для соответствующих диагнозов и рекомендаций.

Несмотря на то, что чага использовалась на протяжении столетий без каких-либо сообщений о побочных эффектах, клинических испытаний для проверки ее безопасности для детей или беременных женщин не проводилось.

Если вы беспокоитесь о приеме чаги, обязательно сначала проконсультируйтесь с врачом, так как теоретически она может взаимодействовать с некоторыми лекарствами, такими как антикоагулянты, а также с лекарствами от диабета, такими как инсулин.

Ингредиенты сибирской чаги — Earthborn Products

Формула сибирской чаги извлекается из сибирской чаги высшего сорта, собранной в черноберезовых лесах, существующих в

Секрет сибирской чаги не был раскрыт до тех пор, пока этот гриб не был изучен в Японии, России, Китае и Европе в 1980-х годах, а соединения, наконец, были задокументированы. Эти соединения эффективны для иммунитета, красоты кожи, молодости и омолаживающего действия.*

Чага противопоказана при приеме пенициллина.

Чага сибирская — лекарственный гриб высшего сорта, содержащий множество фитонутриентов, в том числе:

Бетулиновая кислота 29, бетаглюканы, сапонины, полисахариды, СОД, антиоксиданты, тритерпены, инотодиолы, органические минералы, аминокислоты
Полисахариды для укрепления иммунной системы.*
Тритерпены помогают поддерживать здоровый уровень холестерина в пределах нормы, улучшают пищеварение, детоксицировать печень.*
Германий для поддержания здоровой крови, поддержания нормального уровня артериального давления уже в пределах нормы. *
Другие нуклеозиды, фитонутриенты, минералы и аминокислоты, такие как сапонин, железо, магний, хром, бетаглюкан, инотодиол, изопреноид и другие .

СОД (супероксиддисмутаза)

Сибирская чага содержит необычайное количество антиоксидантов SOD (супероксиддисмутаза), которые поглощают свободные радикалы и нейтрализуют их, прежде чем они смогут повредить клетки тканей организма. Чага содержит в 25-50 раз больше антиоксидантов SOD, чем другие грибы.*

SOD (супероксиддисмутаза) единиц на грамм:
Название Единицы/г
Трюфели 860
Рейши 1400
Agoricus 1500
Чага сибирская 35000
Экстракт сибирской жидкой чаги Порция

Этот мощный формуляр содержит много фитонутриентов, которые были извлечены медленно в течение 96 часов с использованием запатентованной технологии низкого давления/низкой температуры. Продукт растворим в воде и подходит для ежедневного употребления.Вкус приятный, без горького послевкусия.

Добавляйте по 10 капель (0,75 мл) на порцию два раза в день.
Добавлять в любую горячую или холодную воду, чай, кофе, молоко, соки или супы.
НЕ кипятить и не использовать в микроволновой печи.
Мы рекомендуем покупателям хранить их в холодильнике после вскрытия.
Можно принимать в любое время, до или во время еды.
Сибирская чага безопасна для повседневного использования и подходит мужчинам и женщинам всех возрастов.