Салат с помидорами огурцами: Салат из свежих помидоров и огурцов рецепт – греческая кухня: салаты. «Еда»

Содержание

Салат из свежих помидоров и огурцов рецепт – греческая кухня: салаты. «Еда»

Сладкий перец 200 г

Помидоры 200 г

Огурцы 150 г

Уксус 3 столовые ложки

Растительное масло 100 мл

Репчатый лук 200 г

Петрушка ½ пучка

Сыр брынза 200 г

Соль по вкусу

Салат из помидор с огурцами — что может быть нового?

Ничего…
Тем не менее, хочу остановиться на этом всеми любимом салате, который постоянно делается на даче, дома, да и везде.
Почему я захотел остановиться на нем? Дело в том, что я часто замечал два момента, которые мне не очень нравились в чужих салатах. Это — недосоленные овощи и пересоленый соус, который остается в миске и обычно выливается.

Все очень просто — посолите овощи не перемешивая и дайте им постоять так минут 10-15. За счет этого, овощи будут просолены и после перемешивания выделившийся сок не будет пересолен.
Кстати, это касается не просто данного салата, а вообще — принципа приготовления, если вы не используете соленый соус (например с листьями салата).
Конечно же есть еще один способ — добавление соленого сыра (как это делается в греческом салате), но мы не будем его рассматривать.
Что дает мне такую уверенность, что мой способ хороший? Никогда в миске ничего не остается, когда приходят гости. Все остатки собираются хлебом

Итак — салат из помидор с огурцами
Сам вариант салата — один из многих. Конечно в него можно класть любые добавки, используя различные варианты заправки. Но я остановлюсь на, так сказать, «классическом».
В качестве заправки я использовал обыкновенное подсолнечное масло.

Ингредиенты

помидоры вкусные 2 шт
огурцы нежные 3 шт
лук зеленый 1 пучок
зелень (у меня кинза, но великолепно подходит петрушка, базилик, укроп)
пол пучка
чеснок 1 зубчик
растительное масло 2 ст.л.
крупная нейодированная соль по вкусу
свежемолотый черный перец по вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

2

Приготовление
Все очень просто. Моем овощи и зелень.
Нарезаем помидоры так, как любите.
Укладываем помидоры в один слой и солим их

Укладываем оставшиеся помидоры и снова солим их

Нарезаем кружками огурцы и точно также солим каждый слой.

Нарезаем зеленый лук и зелень, выкладываем в емкость.
Чистим чеснок (чтобы легче чистился — надавите на него, чтобы кожица лопнула) и нарезаем мелко. Его тоже кладем в емкость.
А теперь — самое сложное Оставляем, не перемешивая, на 15 минут

Еще раз говорю. НЕ ПЕРЕМЕШИВАЯ. Иначе вся соль вместе с соком съедет на дно посуды.
После 15 минут перемешайте овощи. Можете даже немного их помять. И ТОЛЬКО ПОТОМ поливаете маслом.
Поперчите.
Перемешайте еще раз.

Важно
Главное — не перемешивать в течение 15 минут ничего — соль должна пропитать овощи. Только так вкус будет сбалансированным и соус, который соберется на дне емкости — будет восхитительно вкусным.

Обычно я использую репчатый лук и укроп. Часто докладываю редьку или болгарский перец. Но это не меняет основного принципа посолки.

В качестве заправки — ароматное растительное масло. Это либо нерафинированное подсолнечное масло, либо горчичное (у нас его делает один из двух существующих в России заводов — Сарептинский), либо оливковое Extra Virgin. Конечно же можно использовать Соус Винегрет.

Ну и совершенно бесподобно этот салат получается со сметаной вместо масла. Сочетание сметаны, сока помидор и соли, а еще всех остальных составляющих — просто восхитительно.

Поделись рецептом с друзьями!

Рецепт яркого летнего салата из помидоров и огурцов

 

Для приготовления салата потребуется:

  • Петрушка, укроп и зеленый лук – небольшой пучок
  • Красный перец – 2 шт.
  • Свежие молоденькие огурчики – 4 шт.
  • Помидоры летние – 5 шт.
  • Томаты «Черри» — 5 шт.
  • Крымский сладкий лук – 1 шт.
  • Редис – 1 пучок
  • Крупная пищевая соль – щепотка
  • Свежемолотый перец – щепотка
  • Уксус яблочный – 2 ст. ложки
  • Растительное масло – 50 мл.
  • Лайм – 1 шт.

 

Немного истории

 


В темные времена средневековья о салате из огурцов и помидоров позабыли, но затем о традиции приготовления салатов вновь вспомнили, правда, уже с небольшими вариациями. К примеру, в него стал добавляться сыр, свежая петрушка или мята.

 


В эпоху Возрождения появляются не только новые блюда, сорта вин и многообразие продуктов, но и строгие правила этикета и рецептуры. Салат из огурцов помидоров и перца занимает почетное место за столом, в качестве дополнения к различным блюдам. 17 век прошел в экспериментах, к овощным ингредиентам добавляли различные пряности, соусы и приправы, а в 18 веке в салаты стали добавлять и свежие корнеплоды, что улучшило вкус и эстетический вид блюда.


19 век прославился введением в салаты из огурцов и помидоров с сыром мясной составляющей, но к салату из огурцов и помидоров это отношения не имеет. Многие хозяйки добавляю в салат с огурцами и помидорами курицу, чтобы салат стал более сытным. Но оливковое масло достаточно быстро заменили майонезным соусом, а в ресторанах даже готовили специальные блюда для этого соуса.

 

Чуть позже для заправки стала использоваться сметана, а салат из огурцов и помидоров, рецепт которого столь простой и легкий, стал появляться на столах обычных граждан немного в упрощенном варианте с добавлением овощей, корнеплодов и зелени, которая росла на дачном участке.

 


В наше время для заправки салата из овощей традиционно используется майонез, сметана, растительное масло, или соусы на его основе. Салат из помидоров и огурцов, калорийность которых совсем небольшая, является диетическим блюдом, хотя многое зависит от его заправки.

 

Полезные свойства салата из свежих овощей

 

 

 

Приготовление салата из помидоров и огурцов

 

  1. Для начала стоит мелко измельчить зелень и сложить ее в отдельную мисочку.
  2. Лук шалот, красный крымский лук или небольшую головку репчатого лука очистить от шелухи, и нарезать тонкими, почтит прозрачными полукольцами. Салат из помидоров, огурцов и лука будет вкуснее, если лук приправить специями. Колечки можно обдать кипяченой водой, но лучше всего замариновать их в яблочном уксусе, с добавлением соли и приправ.
  3. Редиску промыть и нарезать колечками. Почистить сладкий перец красного или зеленого (желтого) цвета и нарезать тонкой соломкой.
  4. Если огурчики крупные их можно почистить и разрезать пополам, а затем измельчить полукольцами.
  5. Томаты черри нарезать на четыре части, сладкие помидоры нарезать дольками или кубиками.
  6. В небольшую мисочку выжать сок лайма, добавить масла и приправить заправку крупной солью и измельченным черным перцем. Добавить свежие помидоры, огурцы, салат хорошо перемешать.
  7. Заправить салат соусом, добавить свежую зелень и хорошо перемешать. Блюдо можно заправить и обычным майонезом, ведь салат с добавлением огурцов, помидоров и майонеза многим придется по вкусу. Перед употреблением салат стоит немного охладить.

 


Для пикантности в заправку можно добавить горчицу с зернами, буквально половину чайной ложечки, а готовый салат украсить подсушенными на сухой сковороде кедровыми орешками. Модно добавлять в салат из капусты, огурца и помидоров с добавлением чеснока, салатных листьев, соленой брынзы или адыгейского сыра нарезанного кубиками, как на фото.


Если нарезать огурец кружочками и выложить его на большом блюде внахлест, сверху уложить порезанный помидор и вареные яйца (белки), нарезанные на четвертинки, а измельченный желтком украсить центр тарелки, добавить немного зелени и простого оливкового масла с приправами получится оригинальное блюдо для праздничного стола с привычными для всех ингредиентами.

 

Салат с помидорами, огурцами и яйцом способен украсить как праздничный стол, так и обычный ужин в кругу семьи и близких.Разнообразить блюдо можно добавлением консервированных овощей, например, маленьким детям очень понравится салат из помидоров, огурцов и кукурузы, которая придаст ему дополнительную сладость.

Салат из помидоров и огурцов


Салат из огурцов и помидоров вкусен и полезен.Вариантов приготовления множество в зависимости от вашей и фантазии. Помидоры содержат в себе легкоусвояемое углеводы,пектиновые вещества, в них огромное разнообразие витаминов.

Много положительного можно сказать об огурцах: содержат клетчатку ,йод и множество ценных веществ.Эти два продукта в сочетании дают неповторимый вкус , легкость и освежают в жаркие летние дни.

Приготовить салат можно с добавлением оливок,мяты ,кукурузы .Салат отлично подходит к мясным блюдам.Заправлять можно майонезом ,а для предпочитающих низкокалорийную пищу заправляем салат оливковым маслом.

Салат с помидорами и огурцами

Потребуются:

  • Помидоры -2шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Луковица -1шт.
  • Соль по вкусу
  • Молотый черный перец
  • Оливковое масло для заправки

Салат готовить перед подачей. Помыть, порезать дольками помидор.Очистить огурцы и порезать кубиками . Нашинковать лук и добавить к ингредиентам . Посолить, поперчить по вкусу.Заправить оливковым маслом.

Приятного аппетита!

Салат из помидоров и огурцов с мятой

Потребуются:

  • Винный уксус — 5 ст.л.
  • Луковица- 1 средняя
  • Огурцы — 2 крупных
  • Помидоры -3 крупных
  • Горсть нарезанной мяты
  • Оливкового масла- 2ст.л.
  • Сахар -1ст.л.
  • Соль и черный перец по вкусу

В большой салатнице смешать уксус , соль и сахар. Добавить нарезанные огурцы и мариновать в течении 1 часа,периодически помешивая.

Нарезать помидоры и лук,перемешать с огурцами, добавить мяту и оливковое масло.Приправить солью и перцем.

Приятного аппетита!

Салат Мексиканский из огурцов ,помидоров и кукурузы

Потребуются:

  • 1 средний огурец
  • 1 (250г.)банка консервированной кукурузы
  • 2 больших помидора
  • 1 зеленый болгарский перец
  • 1 красный болгарский перец
  • 2 ст.л. винного уксуса
  • 1 зубчик чеснока
  • 1ст.л. молотого красного перца чили
  • 1/8 ч.л. черного перца
  • 1/4 ч.л. сушеной кинзы
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. кумина

Нарежьте помидоры, огурец и перцы. В большой миске смешайте овощи: помидоры ,красный и зеленый перец, кукурузу и уксус. Добавьте приправу ,накройте и подержите в холодильнике 30 минут. Сытный салат готов.

Приятного аппетита!

Салат с ветчиной и помидорами

Потребуются:

  • крупных помидора – 2 шт.
  • ветчины – 200г
  • Пучок молодой редиски
  • свежие огурцы – 2 шт.
  • Петрушка или зеленый лук

В начале приготовим соус: смешаем яблочный уксус с растительным маслом, добавим молотый черный перец, а так же чеснок с солью.

Ветчину ,огурцы редис и помидоры нарезать кубиками. Добавляем мелко нарезанный лук ,зелень и соус -заправку. Перемешиваем и подаем.

Салат грибной с помидорами

Потребуются:

  • Консервированные грибы -150г
  • Помидоры- 3 шт.
  • Луковицы – 3 шт.
  • Зеленый горошек -1 банка
  • Уксус -2 ст.л.
  • Растительное масло- 2 ст.л.
  • специи
  • петрушка

Для приготовления салата берем грибы и нарезаем дольками, добавляем нарезанные дольками помидоры ,нашинкованный лук и зеленый горошек.Салат заправить подсолнечным маслом,уксусом и украсить петрушкой.

Приятного аппетита!

Салат Греческий

Потребуются:

  • помидоры -3 шт.
  • огурцы — 3 шт.
  • лук — 1 шт.
  • Маслины- 1 банка (300г)
  • сыр Фета- 180г
  • орегано ( сухой)-0,5 ч.л.
  • оливковое масло -70 г
  • молотый черный перец
  • соль

Помидоры и огурцы помыть нарезать крупными кубиками.Лук нарезать тонкими кольцами. Добавить сыр Фета ,маслины и к помидорам и огурцам.Посыпать солью , перцем и сухим орегано.Заправить оливковым маслом .Можно подать не перемешивая.

Приятного аппетита!

Салат из помидоров с сыром Фета и базиликом

Потребуются:

  • помидоры – 3 шт.
  • Огурец -1 шт.
  • Зеленый лук -3 стрелки
  • Оливковое масло – 3 ст. л
  • Винный уксус – 2 ст. л.
  • Тертого сыра – 3 ст.л.
  • Горсть нарезанных листьев базилика
  • Соль, черный перец по вкусу

В миску перемешать крупно нарезанные помидоры, огурец, добавить рубленый зеленый лук, базилик, фету, уксус и оливковое масло. Приправить перцем и солью. Можно подавать.

Приятного аппетита!

Овощной салат с сухариками

Потребуются:

  • Сухарики -150 г
  • Помидоры -2 шт.
  • Огурцы -3 шт
  • 3 -пучка листьев салата
  • Подсолнечное масло -1 ч. л.
  • Соль, перец черный молотый по вкусу

Нарезать помидоры, огурцы и салат, добавить сухарики, перемешать. Приправить, посолить и заправить оливковым маслом.

Приятного аппетита!

Овощной салат с авокадо

Потребуются:

  • помидоры -3шт.
  • огурец- 1 шт.
  • авокадо -1 шт.
  • красной луковицы -1/2
  • 1/2 – кочана салата
  • Горчицы – 1 ч.л.
  • Оливковое масло – 3 ст.л.
  • Бальзамический уксус – 2ст.л.
  • Соль,перец по вкусу

В салатницу нарезать салат,и сверху выложить помидоры нарезанные кубиками. выложить.Следующим слоем положить нарезанные огурцы. Каждый слой посолить.Авокадо разрезать пополам ,вынуть косточку.Круглой ложкой сделать шарики и положить в салат.Лук нарезать полукольцами и положить поверх.Посолить,поперчить. Перед подачей полить соусом.

Соус .Смешать горчицу с оливковым маслом и уксусом.

Салат из помидоров черри с маслинами

Потребуются:

  • Помидоры черри – 500г.
  • Огурец -1 шт.
  • Маслины – 1 банка
  • Зеленый лук
  • Оливковое масло -2 ст.л.
  • Уксус -1 ст.л
  • Соль,перец по вкусу
  • Щепотка сушеного орегано

Разрезать помидоры черри пополам. Огурец нарезать кубиками мелко нарезать зеленый лук.Слить жидкость с маслин, нарезать кружочками.Оливковое масло смешать с уксусом, посолить ,добавить молотый перец и орегано,заправить салат и перемешать.

Приятного аппетита!

Салат из спагетти и овощей

Потребуются:

  • Спагетти -500г.
  • Итальянская заправка салата-400г.
  • Тертый сыр-200 г.
  • Помидоры -2 шт.
  • Зеленый сладкий перец -1 шт.
  • Луковицы -1/2
  • Огурец -1шт.
  • Сушеная приправа из трав -1 ст.л.

Отварить спагетти в подсоленой воде почти до готовности.В большую миску положить мелко нарезанный помидор,огурец, зеленый сладкий перец и лук.Добавить тертый сыр и заправку для салата.Затем добавить остывшие спагетти,сверху полить соусом-заправкой. Тщательно перемешать.Перед подачей остудить в холодильнике.

Приятного аппетита!

Овощной салат с нутом

Потребуются:

  • Огурец -1шт.
  • Нут -1 ст.
  • Помидоры черри -200г.
  • 1/2 – луковицы
  • 1 зубчик чеснока
  • Тертый сыр -100г.
  • Оливковое масло – 3 ст. л.
  • Бальзамический уксус – 2 ст.л.
  • Соль,перец по вкусу

Предварительно на ночь замочить нут в воде.Отварить до готовности, затем промыть .Разрезать помидоры черри пополам,огурец- нарезать кубиками.В салатнице смешать помидоры ,огурцы, нут, мелко нарезанный лук ,измельченный чеснок ,зелень, а также тертый сыр. Посолить, поперчить черным перцем,полить уксусом и оливковым маслом.Размешать и подавать.

Приятного аппетита!

Салат с помидорами и огурцами

1 Берем миску, в нее кладем 2-3 столовые ложки сметаны.

2 Сюда же добавляем майонез.

3 Затем выдавливаем в миску очищенный чеснок.

4 Солим и перчим по вкусу, тщательно перемешиваем.

5 Берем салатницу, в нее нарезаем ломтиками помидоры.

6 Затем тонкими дольками нарезаем огурцы и добавляем лук порезанный полукольцами.

7 Сюда же добавляем мелко нарезанный укроп. Заправляем смесью с майонеза и сметаны, все хорошенько перемешиваем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Рецепт «Салат с помидорами и огурцами» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

👌 Салат из помидоров и огурцов с перцем на зиму, рецепты с фото

Отличный рецепт приготовления салата из овощей в собственном ароматном соку на подходящую зиму, который без сомнения понравится многим и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!
  • Ингредиенты на рецепт приготовления овощного салата:

  • Огурцы 1 кг.

  • Помидоры 3 кг.

  • Лук репчатый 0,5 кг.

  • Болгарский перец 0,5 кг.

  • Чеснок 7 зуб.

  • Соль 2 ст.л.

  • Сахар 3 ст.л.

  • Растительное масло 120 гр.

  • Петрушка по вкусу.

  • Укроп по вкусу.

  • Лавровый лист по вкусу.

  • Черный перец горошком по вкусу.

  • Уксус 9% на каждую банку по 1 ч.л.

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего салата из помидоров с огурцами и болгарским перцем на зиму:

Пошаговый рецепт приготовления салата из помидоров с огурцами:

Подготавливаем необходимые продукты со специями для приготовления вкуснейшего овощного салата на подходящую зиму.

Нарезаем 1 кг. огурцов кусочками 1 см. толщиной и выкладываем в большой эмалированный таз.

Полукольцами нарезаем 0,5 кг. репчатого лука и выкладываем в таз к огурцам.

Высыпаем в таз с овощами 2 ст.л. поваренной соли крупного или среднего помола для засолки.

Хорошо перемешиваем огурцы с луком между собой.


Нарезаем полукольцами 0,5 кг. болгарского перца и выкладываем в таз.

Нарезаем как можно мельче зелень петрушки с укропом по своему вкусу и выкладываем в таз.

Мелкими дольками нарезаем 7 зубчиков чеснока, после чего выкладываем в таз и хорошо перемешиваем все ингредиенты.

Небольшими произвольными дольками нарезаем 3 кг. помидоров.

Выкладываем нарезанные помидоры в таз к остальным овощам.

Высыпаем в таз с овощами 3 ст.л. сахара.

Выливаем в таз с овощами 120 гр. растительного масла.

Тщательно перемешиваем все ингредиенты в тазу и отставляем его в сторону на 15-20 минут.

Высыпаем в каждую из подготовленных 0,5 л. банок 4-5 горошин черного перца, 1 лавровый лист и выкладываем салат, который затем уплотняем. В каждую банку с салатом добавляем сок, который должен закрыть все овощи и прикрываем крышкой.

Ставим кастрюлю с горячей водой на плиту, составляем в нее банки с салатом, вода должна доходить до плечиков и доведя ее до кипения стерилизуем 30 минут.

Добавляем в каждую банку с салатом после стерилизации по 1 ч.л. 9% уксуса.

Плотно закрываем банки с салатом крышками, затем переворачиваем и проверяем на герметичность, после чего прикрываем их пледом или одеялом и оставляем до остывания.

Банки с приготовленным на зиму салатом нужно хранить в сухом и темном месте.

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!

Удачных Всем заготовок и приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Грузинский салат с помидорами и огурцами

Рецепт

Этот салат вы найдете в любом грузинском ресторане или кафе, кто-то называет его традиционным, кто-то салатом из помидоров и огурцов, а кто-то, просто, грузинским салатом. Готовится он из свежих помидоров и огурцов, но особенный, ореховый соус превращает его в неповторимое блюдо грузинской кухни. Попробуйте и убедитесь сами, что все гениальное просто!

Дата загрузки: 2020-08-05

  1. 600 г помидоров и огурцы крупно нарезать, свежую петрушку, 5 г свежего базилика и зеленый лук нарезать мелко, красный лук нарезать полукольцами.
  2. В блендер положить чеснок, грецкие орехи, винный уксус, растительное масло, соль, свежий острый перец, молотый кориандр, свежую кинзу, 5 г свежего базилика, свежие или резаные помидоры. Все измельчить и тщательно перемешать в густой соус.
  3. Нарезанные овощи и подготовленный соус перемешать в глубокой миске и сразу подавать к столу со свежим лавашом.

Салат из огурцов (Быстро + Легко!)

Салат из помидоров и огурцов с пикантной уксусной заправкой — летняя классика. Так просто, свежо и совершенно освежающе!

Этот легкий салат из огурцов уже много лет является основным продуктом лета. Он невероятно простой, но такой ароматный, с хрустящими огурцами, сочными помидорами и острым винегретом.

Это отличное сезонное блюдо , которое можно приготовить летом из-за обилия продуктов садового / фермерского рынка, которые имеют самый лучший вкус.

Ингредиенты для салата из огурцов

  • Огурец (я использую английский / тепличный, но обычные огурцы тоже подойдут)
  • Лук (любой цвет: желтый, белый, красный)
  • Спелые помидоры рома (или виноград, черри, бифштекс, и т. д.)
  • Белый винный уксус
  • Оливковое масло (можно пропустить, если оно не содержит масла)
  • Сушеный орегано (или свежие травы, такие как укроп, петрушка, базилик и т. д.))
  • Соль

Я часто использую тепличные огурцы, но это фантастический рецепт свежих огурцов и помидоров, если они у вас есть. Обязательно найдите спелых ароматных продуктов , потому что они могут иметь решающее значение.

Свежий укроп, петрушка или базилик также являются прекрасными добавками и еще больше усиливают свежесть.

Салат из огурцов

Простой салат из огурцов с помидорами, луком и пикантной уксусной заправкой. Свежий и освежающий!

АвторKaitlin — The Garden Grazer

Время подготовки 10 минут

Общее время 10 минут

КатегорияСалат, гарнир

Кухня Без глютена, без масла, веганский

5 порций

порций

Ингредиенты

  • 2 больших английских / тепличных огурца (или других огурцов)
  • 1/2 маленькой луковицы (любого цвета)
  • 3 помидора рома (или виноградных / черри)
Для заправки уксусом:
  • 3 ст.белый винный уксус (или красный винный уксус)
  • 1/2 ст. оливковое масло (по желанию, без масла)
  • 1 ч. л. сушеный орегано (или свежая зелень *)
  • 1/8 ч. соль

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Инструкции

  • Приготовьте заправку: добавьте все ингредиенты заправки в небольшую миску и взбейте, чтобы перемешать.

  • Нарежьте огурцы и лук. Помидоры нарезать кубиками, удалив лишний сок. Поместите в миску.

  • Добавьте заправку и перемешайте. При желании посолить / поперчить по вкусу.

  • Можно сразу же насладиться, но лучше всего, если его заморозить в герметичном контейнере не менее часа, чтобы ароматы слились воедино.

Примечания

* Свежие травы, такие как укроп, петрушка или базилик, хорошо подходят вместо сушеного орегано. Возможные варианты: добавьте в заправку немного агавы для сладости или добавьте 1 зубчик измельченного чеснока. Для пикантности добавьте красный перец чили или кайенский перец.

Пищевая ценность на порцию (приблизительная)

Калорийность: 46 ккал Углеводы: 8 г Белки: 1 г Жиры: 2 г Насыщенные жиры: 1 г Калий: 319 мг Волокна: 2 г Сахар: 4 г Витамин A: 546 МЕ Витамин C: 11 мг Кальций: 34000 5 Железо: 1 мг 9 мг (Пожалуйста, см. FAQ , чтобы узнать, почему содержание натрия не рассчитывается.) Вы приготовили этот рецепт? Пожалуйста, оставьте звездочку или комментарий ниже

Если вам нравится этот салат, обратите внимание:

Присоединяйтесь к The Garden Grazer в Instagram , а затем поделитесь фотографией, если вы это сделаете! (Также, пожалуйста, оставьте отзыв и рейтинг ниже, если вы попробуете.Ваш отзыв очень важен — спасибо!)

Легкий салат из помидоров и огурцов

Легкий салат из помидоров и огурцов — это просто, свежо и вкусно! Это отличный источник витаминов и клетчатки, всего 29 калорий на чашку!

Легкий салат из помидоров и огурцов — простой, красочный и свежий вкус. Это отличный способ насладиться сезонными помидорами и огурцами, а кто жалуется на эти калории?

Сколько калорий содержится в этом салате из помидоров и огурцов?

В каждой порции размером с чашку всего 29 калорий! Вы можете съесть ТОННУ этого, и вы захотите!

Секрет в простой заправке из лимонного сока, соли и перца.Использование кремовой заправки позволяет снизить количество калорий и придаст сиянию аромату свежих продуктов.

Какие ингредиенты мне нужны?

  • помидоры
  • лук
  • огурец
  • лимонный сок
  • свежие листья базилика
  • соль
  • перец

Помидоры бывают всех форм и размеров, и вы можете использовать любые из них в этом салате. Вам нужно около 24 унций. томатов, общ. Это четыре садовых помидора среднего размера, восемь помидоров рома или сливы или 108 помидоров черри.

Если вы используете помидоры черри, не добавляйте их в салат целиком. Разрежьте их пополам, чтобы они сочились остальным салатом.

Красный или белый лук — отличный выбор для салата. Красный лук придает цвет, и оба, как правило, имеют более тонкий вкус, чем желтый. Желтый лук тоже подойдет, особенно если вам нравится много лукового вкуса.

Если вы используете предварительно нарезанный лук, вам понадобится около одной чашки.

Лимонный сок может быть свежевыжатым или разлитым в бутылки.Вам понадобится 1 лимон или две столовые ложки.

Свежие листья базилика находятся в разделе овощей круглый год, если вы не выращиваете свои собственные (или знаете кого-то, кто занимается этим).

Если у вас остались остатки базилика, не волнуйтесь! Есть много способов сохранить его для использования в других рецептах.

Соль помогает помидорам вкусить лучше всего. Поваренная соль — это хорошо, или немного лучше морской.

Перец добавляет немного искры и связывает вкусы всех ингредиентов.Используйте свежую землю для получения отличного вкуса перца и красивого вида.

Как это сделать?

Помидоры нарезать. Если ваши помидоры очень спелые и сочные, разрежьте их пополам и отожмите лишнюю влагу перед тем, как нарезать. Слишком много жидкости в салате может смыть вкус.

Лук нашинковать. Нарежьте их как хотите. Хорошее эмпирическое правило: чем тоньше нарезанный лук, тем сильнее будет его аромат во всем салате.

Огурцы нарезать. Очистка и удаление семян огурцов в первую очередь необязательны. Их кожура и семена съедобны и питательны. Тем не менее, удаление семян и бритье кожуры для получения полосатых огурцов выглядит довольно круто.

Оторвите листья базилика. Базилик может быть нежным, поэтому рвите аккуратно. Выбросьте стебли.

Выдавите сок из лимона , если вы используете свежий сок. Лимон среднего размера дает достаточно сока для рецепта.

Перемешайте все вместе. Добавьте соль и перец по вкусу и поставьте в холодильник. Эти миски для смешивания / хранения отлично подходят для салатов, которые нужно охлаждать.

Измени его!

Легкий салат из помидоров и огурцов легко настроить. Различные низкокалорийные ингредиенты придают ему новый вкус!

Острый и пряный

Добавьте один или несколько для салата с ударом:

  • хлопья острого перца
  • острый соус
  • измельченный халапеньо
  • измельченный чеснок

Asian Twist

Внесите следующие изменения:

  • заменить лимонный сок 1/3 стакана рисового винного уксуса
  • заменить базилик свежим кориандром (кинзой) или листьями мяты
  • добавить чайную ложку подсластителя или пакет искусственного подсластителя

Средиземноморье

Внесите следующие изменения:

  • заменить лимонный сок 1/3 стакана красного винного уксуса
  • добавить чайную ложку итальянской приправы
  • добавить половину зубчика измельченного чеснока

Легкий салат из помидоров и огурцов

Этот низкокалорийный, суперполезный салат легко приготовить, и он очень вкусный! Это отличный способ использовать свежие огородные помидоры, телятины и базилик!

Порций 6 чашек

Калорийность 29 ккал

  • 4 нарезанных помидора
  • 1/2 очищенной и нарезанной луковицы (около чашки)
  • 2 нарезанных огурца (по желанию очищенные / без семян)
  • 2 столовые ложки лимонного сока Стоимость 1 лимона
  • 1/2 стакана свежих листьев базилика
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • Смешайте все ингредиенты, кроме соли и перца, в большой миске.

  • Добавьте соль и перец по вкусу.

  • Сверху выложите дополнительные листья базилика для сервировки (по желанию).

ИНФОРМАЦИЯ О ПИТАНИИ 6 порций = 29 калорий на порцию Всего жиров 0,2 г Натрий 193,8 (из расчета 1/2 чайной ложки соли) Всего углеводов 5,6 г Пищевые волокна 0,6 г Сахар 0,7 г Белки 1,2 г Кальций 0,8% Железо 1,3% Калий 206,9 мг Витамин С 23,3% Питание рассчитано с помощью MyFitnessPal для Android

Ключевое слово легкий, низкокалорийный, быстрый, простой, летний

Хранение и хранение

Хранить в герметичном контейнере в холодильнике.Держится 3-4 дня.

Вам также может понравиться

Салат из салата с помидорами и огурцами

Легкий рецепт салата из салата с помидорами, огурцами, укропом, луком, оливковым маслом, солью, перцем и одним секретным ингредиентом, который делает этот зеленый салат ЛУЧШИМ здоровым летним салатом.

Другие свежие фавориты здесь — салат из огурцов и помидоров, обертки из куриного салата и сливочный салат из огурцов.

В Украине вариантов салата из салата столько же, сколько поваров.Я выросла на этом зеленом салате летом, и он всегда отличался в зависимости от того, что было в саду моей бабушки и что было в холодильнике. Этот рецепт салата из салата — моя версия традиционного восточноевропейского садового салата, и, хотите верьте, хотите нет, он не содержит чеснока, а содержит один секретный ингредиент, который делает этот салат НАМНОГО лучше любых других садовых салатов.

Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом

ПРИКОЛИ ЭТО!

Я основал свой салат из нута на этом салате из салата и помидоров и на этом салате из креветок и авокадо.Возможности безграничны и зависят от вашего личного вкуса, содержимого холодильника и настроения. Да, иногда я чувствую себя брызгами уксуса, а в другие дни — ложкой греческого йогурта. Независимо от того, что вы делаете, очень сложно испортить этот рецепт зеленого салата, если вы не добавите слишком много соли.

Тоже любите шпинат или больше салата? Тогда вам понравится мой рецепт салата из шпината и салат из шпината и клубники.

Ингредиенты для салата из листьев салата и помидоров

Ингредиенты этого салата из салата просты по рецепту греческого салата без феты, оливок и перца.

  • Огурцы: Любые виды огурцов (маринованные, укропные, садовые, лонг английские, персидские), очищенные или нет, рабочие.
  • Помидоры: Подойдут любые сорта зрелых, виноградных или черри. Я люблю местный бифштекс и рома за хороший садовый салат. Я тоже люблю семейные реликвии, но иногда цена неоправданна, а помидоры на лозе имеют такой же вкус (особенно зимой, когда в магазинах есть пластмассовые помидоры из Мексики).
  • Салат-латук: Бостон, красный лист, ромэн, масло, зеленый лист салата — великолепны.Если вы хотите насладиться местными овощами, вам просто необходимо использовать счетчик салата.
  • Травы: Я особенно люблю укроп в простом салате из салата. Итальянская петрушка тоже подойдет, но не так, как укроп, попробуйте оба способа, и вы поймете, о чем я.
  • Лук: Необязательно. В детстве я ненавидел это (поэтому я разрезал его на большие кусочки, чтобы дети могли удалить), теперь я люблю добавлять немного для изюминки.
  • Специи: Оливковое масло, соль, перец и секретный ингредиент поджаренное кунжутное масло .Его нужно поджарить, вы можете найти его в любом продуктовом магазине или в Интернете. Это один из основных продуктов азиатской кухни, и без нее цветная капуста с кунжутом и домашняя азиатская заправка для салатов не были бы такими же — жареный вид имеет решающее значение.

Как приготовить салат из салата

Этот салат из салата настолько хорош, прост и чертовски дешев, что он каждую неделю в нашем летнем меню. Для большего количества салатов, приятных толпе, ознакомьтесь с моим обзором летних рецептов салатов.

  • Подготовка: Сначала вымойте все овощи, нарежьте и добавьте в большую салатницу во время измельчения.Проработайте ингредиенты в порядке, указанном в рецепте.
  • Добавьте приправы: Никаких дополнительных действий для отдельного приготовления заправки для салата не требуется. Добавьте масла, уксус (если используете), соль и перец прямо поверх овощей в миске.
  • Комбинировать: Перемешивать осторожно и только до тех пор, пока не смешается. Салат из салата лучше всего в свежем виде, без повреждений ломких листьев салата и просачивания сочных овощей.
  • Порция: Лучше всего подавать этот салат-латук в течение первых 30-60 минут после перемешивания.Листья салата вянут очень быстро. Подавайте к следующему праздничному столу с жареной говядиной, жарким из баранины или индейки. Или просто с курицей с медом и чесноком или свиными отбивными в скороварке в напряженный будний вечер.

Советы и варианты

  • Очистить жесткую кожуру огурцов: Я определенно буду чистить огурцы огурцы, у которых может быть горькая и жесткая кожица. Я бы не стала покупать полевые огурцы, потому что они безжизненные и без запаха. Я бы определенно вымыл длинный английский огурец после снятия пластиковой упаковки (я знал кого-то, кто этого не делал).
  • Как приготовить любую свежую зелень: Чтобы удалить ароматные и тонкие листья укропа с толстых стеблей, хитрость заключается в том, чтобы удерживать их, затем «сбрить» ножом верхнюю часть, а затем мелко нарезать.
  • Воспользуйтесь садовым подарком или зимним магазином. : Красота салата из салата, его доступность и доступность круглый год, особенно, конечно, благодаря Costco (см. Мой список покупок для здорового питания Costco). Летний вариант, конечно, будет намного вкуснее.
  • Салат из сливочного салата: Вместо масла используйте греческий йогурт с жирностью 2% и выше. Или сметана для настоящего украинского варианта.

Часто задаваемые вопросы

Что нужно для этого обжаренного кунжутного масла для этого салата из помидоров и огурцов?

Он добавляет аромат, похожий на нерафинированное подсолнечное масло, которое мы используем в Украине для приготовления и еды, единственное масло, используемое в каждом отдельном блюде. Попробуйте, и у вас никогда больше не будет садового салата, содержащего только оливковое масло.

Какой салат лучше всего подходит для салата?

Бостонский салат, красный лист салата, салат ромэн, масляный салат, салат айсберг и любой зеленый лист салата отлично подходят для этого салата из салата и томатов.Зеленый салат готовят из любых сортов тонколистного салата, и его можно сразу же съесть из-за структуры листьев.

Как сохранить салат из салата свежим?

Можно приготовить заранее этот салат. Добавьте в миску все ингредиенты, кроме масла, уксуса (если используете), соли и перца. Плотно накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 8-10 часов. Приправить и перемешать прямо перед подачей на стол.

Шпинат лучше салата?

С точки зрения пользы для здоровья салата шпинат, капуста и мангольд стоят выше, чем его разновидности.В частности, в салате айсберг меньше всего питательных веществ. По сути, это всего лишь 99% воды. Однако зеленый салат (особенно местный сезонный) богат витаминами А, К и С, фолиевой кислотой и марганцем.

Каким бы я был украинцем, если бы в жаркий летний день не подавал салат из салата с гренками с копченым лососем ?! Надеюсь, вам понравится один из наших любимых рецептов салата!

Еще рецепты зеленого салата

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

  • 1 фунт (2 средних) английских огурца, крупно нарезанные
  • 1 фунт (4 средних) помидора, крупно нарезанные
  • 1 фунт (большой пучок) любой крупно нарезанный салат
  • 1 небольшой пучок укропа, мелко нарезанный
  • 1/4 стакана белого или красный лук, нарезанный тонкими ломтиками
  • 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
  • 2 столовые ложки поджаренного кунжутного масла по желанию (см. примечания)
  • 1 чайная ложка соли
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Чеснок и уксус по вкусу (по желанию)
  • В большую миску добавьте огурец, помидор, салат, укроп, лук, оливковое масло, поджаренное кунжутное масло, соль и перец.Самый простой — подготовить и добавить ингредиенты в указанном порядке и по мере их приготовления (мытье и нарезать овощи).

  • Осторожно перемешайте до однородного состояния.

  • Подавать сразу или в течение часа.

Для начала: охладите все овощи, накрытые в миске, и добавьте масла, соль и перец прямо перед подачей на стол (как только вы добавите соль — салат «потечет»).
  • Салат-латук: Бостон, красный лист, ромэн, сливочное масло, зеленый лист салата великолепны.
  • Огурцы: Любые виды огурцов (маринованные, укропные, садовые, длинные английские, персидские), очищенные или нет, рабочие.
  • Очистить жесткую кожуру огурцов: Я определенно буду чистить огурцы огурцы, у которых может быть горькая и жесткая кожица. Я бы не стала покупать полевые огурцы, потому что они безжизненные и без запаха. Я бы обязательно вымыл длинный английский огурец после снятия пластиковой упаковки.
  • Помидоры: Подойдут любые сорта зрелых, виноградных или черри.Я люблю местный бифштекс и рома за хороший садовый салат. Я тоже люблю семейные реликвии, но иногда цена неоправданна, а помидоры на лозе имеют такой же вкус (особенно зимой, когда в магазинах есть пластмассовые помидоры из Мексики).
  • Поджаренное кунжутное масло: Его нужно поджарить, чтобы изменить вкус, или пропустите. Вы можете найти его в любом продуктовом магазине или в Интернете. Это один из основных продуктов азиатской кухни.
  • Как приготовить любую свежую зелень: Чтобы удалить ароматные и тонкие листья укропа с толстых стеблей, хитрость заключается в том, чтобы удерживать их, затем «сбрить» ножом верхнюю часть, а затем мелко нарезать.
  • Салат из сливочного салата: Вместо масла используйте греческий йогурт жирностью 2% и выше. Или сметана для настоящего украинского варианта.

Порция: 1 чашка | Калории: 125 ккал | Углеводы: 9 г | Белок: 2 г | Жиры: 10 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 403 мг | Калий: 467 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 1219 МЕ | Витамин C: 18 мг | Кальций: 38 мг | Железо: 1 мг

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печатные издания и всю всемирную паутину, является противозаконным.Информация о питании предоставлена ​​только в информационных целях и с учетом всех имеющихся сведений.

Легкий салат из помидоров и огурцов

Салат из помидоров и огурцов — легкий гарнир к любому летнему блюду! Вы можете приготовить его заранее, а вкус простой, но восхитительный!

Люблю огурцов . Я думаю, что это недооцененный овощ. Они хороши и хрустят для салатов, и они идеально подходят для таких вещей, как хумус или гуакамоле. К тому же они относительно недорогие и хорошо хранятся в холодильнике.Сколько еще причин вам нужно, верно?

Приправы простые, поэтому вам понадобится всего несколько основных продуктов для кладовой. Летний гарнир никогда не был проще, чем этот легкий салат из помидоров и огурцов! Поскольку этот рецепт очень прост, необходимы свежие продукты. Я настоятельно рекомендую делать это, когда помидоры находятся в разгар сезона. Мягкий белый помидор испортит это блюдо, так что сохраните этот рецепт, когда летом помидоры лопаются!

Советы по созданию идеального салата из помидоров и огурцов

  • Убедитесь, что вы используете спелые свежие помидоры! Мне нравится использовать ганноверские помидоры или «помидоры на лозе», у которых все еще есть зеленые стебли.Ниже приведены советы о том, как выбрать лучшие помидоры!
  • Знаете ли вы, что «желе» помидора, окружающее семена, является самой ароматной частью помидора? Не выбрасывай!
  • Что касается огурца, то более мелкие огурцы, как правило, имеют немного больше аромата. Большие огурцы могут быть немного водянистыми.
  • Очень важно высококачественное оливковое масло. Мне нравится оливковое масло California Olive Ranch, но Trader Joe’s также делает хорошее, относительно недорогое.

Этот рецепт можно приготовить заранее, хотя я предпочитаю его в тот же день.Только убедитесь, что вы храните его в холодильнике в герметичном контейнере.

Как выбрать лучшие помидоры

По возможности ищите местные помидоры. Если помидору не нужно ехать очень далеко, он может стать более спелым после сбора. Эти помидоры, как правило, более ароматные. Для этого рецепта я рекомендую семейные реликвии или помидоры, созревшие в виноградной лозе. Но при необходимости можно использовать ромские помидоры.

Распечатать часы значок часов

Описание

Салат из помидоров и огурцов — легкий гарнир к любому летнему блюду! Вы можете приготовить его заранее, а вкус простой, но восхитительный!


  • 1 огурец, нарезанный кружочками, затем четвертинками
  • 1/4 стакана тонко нарезанного красного лука
  • 2 крупных нарезанных помидора (около 1 1/2 стакана)
  • 1 столовая ложка красного винного уксуса
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1/4 чайной ложки крупной морской соли
  • Черный перец по вкусу

  1. Перемешайте все овощи в большую миску и полейте оливковым маслом и уксусом.
  2. Посыпать солью и перцем и подавать.
  3. Это можно сделать за день и хранить в герметичном контейнере в холодильнике.

Ключевые слова: Салат из помидоров и огурцов

Этот салат тоже хорошо хранится в холодильнике, так что на следующий день у нас остались остатки. Это замечательная особенность салатов без салата. Не беспокойтесь о том, что на следующий день он завянет!

Ищете другие рецепты летних салатов? Вот несколько из моих любимых!

Этот салат из черной фасоли и кукурузы — отличный предварительный салат, который идеально подходит для пикника или вечеринки!

Этот салат из капусты с лимоном и авокадо — отличный гарнир, и вы можете превратить его в основное блюдо, добавив свой любимый белок!

Какой ваш любимый летний салат?

Салат Орзо с огурцами и помидорами | Супер легкие рецепты

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Как партнер я зарабатываю комиссию.

Перейти к рецепту

Салат из пасты Орзо с огурцами и помидорами

Вот что можно сделать со всеми этими садовыми помидорами и огурцами!

Этот освежающий и энергичный салат Орзо из огурцов и помидоров всегда пользуется успехом на собраниях и является одним из моих рецептов, когда мне нужно принести гарнир.

Этот салат из пасты орзо заправлен свежей мятой и базиликом, заправлен легким домашним лимоном, красным винным уксусом и медовой заправкой для винегрета.

Идеальный летний салат из пасты

Это мой самый любимый летний салат из пасты. Оно острое и легкое — майонеза нигде не видно. Рецепт принадлежит коллеге, которая по-своему усвоила рецепт салата Орзо Джадии от Food Network. Конечно, я добавил свой собственный поворот.

Я сохранил включение огурцов моим коллегой и избавился от нута Джиады, а затем скорректировал размеры, так как мне нужно было немного меньше масла. Я заменил оливковое масло маслом виноградных косточек, так как мой муж не может есть оливковое масло (бедняга).Я часто использую масло виноградных косточек в качестве заменителя оливкового масла, так как его вкус лучше, чем у обычного растительного масла.

Какие ингредиенты входят в этот летний рецепт салата орзо?

Вам понадобятся свежие ингредиенты для этого салата из макарон, но преимущество, конечно же, в том, что салат из макарон чудесно легкий и освежающий.

Свежие ингредиенты: огурцы, виноградные помидоры, базилик, красный лук и мята.

Вы сделаете простую домашнюю заправку для заправки для заправки винегретом, используя яблочный уксус , масло, лимонный сок и немного меда, приправленные солью и перцем.

Основа этого салата из макарон: паста орзо, приготовленная в куриных (или овощных) слитках для дополнительного аромата.

Соедините все вместе и остудите, чтобы получить прохладный летний гарнир!

Этот салат из макарон легко приготовить!

Посмотрите, как все это сочетается:

В этом салате из пасты орзо есть нотки средиземноморского вкуса.

Сочетание мяты и лимона — вот что придает этому блюду узнаваемый «средиземноморский» вкус.Хотя в средиземноморских продуктах обычно используется ряд других специй, мяту и лимон можно найти в качестве основных ароматов в других средиземноморских блюдах, таких как табуле.

Любите средиземноморские ароматы? Просмотрите все мои рецепты, вдохновленные средиземноморской кухней.

Кормить толпу?

Делайте больше или меньше в зависимости от ваших потребностей.

Приведенного ниже рецепта достаточно для наших небольших барбекю на заднем дворе, поэтому, если вы хотите приготовить его на обед или просто как гарнир к ужину, я бы приготовил половину рецепта.

Я получаю много восторженных отзывов от друзей и родственников каждый раз, когда делаю это, так что я чувствую, что вам понравится этот! Возможно, вы захотите сделать большую партию. 😉

Вегетарианский?

Нет проблем. При приготовлении орзо замените куриный бульон овощным.

Добавить фету!

Чтобы придать пикантный вкус и придать этому салату из макарон греческий колорит, попробуйте добавить сыр фета. Это полностью меняет вкус, поэтому, если вы часто делаете этот рецепт, это отличный способ время от времени перемешивать.

Как сделать и хранить эту домашнюю заправку для винегрета

Обещаю, вы собираетесь съесть эту медовую заправку для заправки винегретом! Он отлично подходит для чего угодно. Свежие овощи, садовые салаты, а также любой холодный салат из макарон.

Так что, если хотите, вы можете удвоить или утроить рецепт заправки, а затем сэкономить лишнее. Хорошо хранится, несколько месяцев хранится в холодильнике в холоде.

Я использую банку Mason с крышкой для заливки, чтобы хранить дополнительную повязку.

Хотите еще больше простых идей для гарниров?

Ознакомьтесь со всеми моими рецептами гарниров!

Вам также может понравиться…

Если вам нравится этот салат из пасты орзо, то вам понравится мой вариант этого рецепта, только без орзо. Это те же легкие средиземноморские ароматы, только без орзо, поэтому все готово всего за 10 минут. Идеально подходит для быстрого овощного гарнира в будние дни.

Приобретите мой рецепт салата из помидоров и огурцов с пряностями.

Рецепт летнего гарнира с пастой Orzo для салата с огурцами и помидорами был показан на South Your Mouth!

  • В большой закрытой кастрюле с антипригарным покрытием доведите до кипения воду и куриный или овощной бульон.Добавить орзо, довести до слабого кипения и частично накрыть крышкой. Готовьте, часто помешивая, в течение 7 минут. Переместите орзо в большую миску и отставьте, чтобы он остыл.

  • Приготовьте заправку, поместив все ингредиенты в кувшин, закройте крышку и встряхните.

  • Когда орзо остынет, добавьте помидоры, лук, базилик, мяту, огурцы и 3/4 заправки. Жеребьевка. Охладите не менее 3 часов, желательно на ночь.

  • Добавьте оставшуюся заправку и перемешайте прямо перед подачей на стол.

Салат из огурцов, помидоров и лука

Салат из огурцов, помидоров и лука — замечательный рецепт салата из свежих огородных овощей! Это отличный гарнир ко многим блюдам!

Ребята, этот рецепт — настоящий фаворит здесь !! Мы очень рады, когда знаем, что оно в холодильнике. Когда я говорю «мы», я имею в виду своего мужа и меня. Дети ЕЩЕ не прыгают через овощи. Хотя у наших самых младших двоих есть наибольший потенциал, когда дело доходит до свежих овощей.

Это действительно лучший гарнир из множества рецептов! Он маринуется в течение нескольких часов в сладкой и пикантной заправке, для приготовления которой требуется всего несколько ингредиентов. Я люблю короткие списки ингредиентов! Это делает рецепт намного более привлекательным.

Советы по приготовлению салата из огурцов, помидоров и лука

  • Можно менять сорта овощей. Используйте те помидоры, которые есть у вас под рукой. Также можно использовать белый лук. Я просто предпочитаю красный лук в салатах.
  • У вас нет кожуры огурцов.
  • Этот рецепт легко дублируется, чтобы накормить большую толпу.
  • Сделайте это накануне вечером или утром перед следующим собранием.

Доходность: 8

Время готовки: 2 часа

Общее время: 2 часа

Салат из огурцов, помидоров и лука — замечательный рецепт салата из свежих огородных овощей! Это отличный гарнир ко многим блюдам!

Состав

  • 3 очищенных и нарезанных огурца толщиной 1/8 дюйма
  • 3 помидора рома, разрезанные пополам
  • 1/2 красной луковицы, нарезанной
  • 1/2 стакана белого винного уксуса
  • 1/4 стакана сахара
  • 1 1/2 столовой ложки растительного масла
  • 2 чайные ложки кошерной соли
  • 3/4 чайной ложки черного перца

Инструкции

  1. Добавьте нарезанные огурцы, помидоры и лук в большую миску.
  2. В меньшей миске взбейте уксус, сахар, масло, соль и перец.
  3. Залить овощи соусом и хорошо перемешать.
  4. Охладите на 1-2 часа перед подачей на стол. Хорошо держится до 3-х суток.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках. Это помогает нам поддерживать эффективную работу нашего блога и позволяет нам создавать для вас больше рецептов.

А ВЫ ПОПРОБОВАЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ?

ХОЧУ УВИДЕТЬ! Подпишитесь на JAREN_DIARYRECIPECOLLECTOR в Instagram, сделайте фото и отметьте @jaren_diaryrecipecollector и #diaryofarecipecollector.Я хотел бы знать, какие хорошие вещи вы делаете!

Отличные рецепты для сервировки:

Вот отличный набор мисок, идеально подходящих для летних салатов!

Ищем другие идеи салатов:

Сливочный салат с пастой Ranch

Салат из кукурузного хлеба

Вы можете найти больше РЕЦЕПТОВ БЛЮДА ЗДЕСЬ.
ВСЕ РЕЦЕПТЫ Вы можете найти ЗДЕСЬ.
Чтобы получить больше идей, подпишитесь на меня на FACEBOOK, PINTEREST, INSTAGRAM И TWITTER.
Получите БЕСПЛАТНЫЕ рецепты, доставленные вам по электронной почте: ЗАПИШИТЕСЬ ЗДЕСЬ!

Сливочный салат из огурцов и помидоров

Никки Ли Опубликовано: | Обновлено:

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

]]>

Сливочный салат из огурцов и помидоров — отличный летний гарнир. Приготовлено из хрустящего огурца, свежих помидоров, сладкого лука и заправлено пикантной сливочной заправкой. Это восхитительный южный классический салат!

Сливочный салат из огурцов и помидоров

* Этот пост может содержать партнерские ссылки. Для получения дополнительной информации прочтите мою Политику раскрытия информации.

Вы можете заметить, что на моих фотографиях все луковицы исчезли, ну, на самом деле их там никогда не было.Мой любимый муж и сын их не тронут. Вы могли подумать, что я их обучу — лол! Что ж, этого не произошло. Оба они отказываются!

Так что, если вам нравится лук, добавьте их и просто используйте свое воображение с этими картинками, потому что немного лука в этом блюде имеет потрясающий вкус! Дает немного лишнего укуса, который вам очень понравится!

Почему этот салат идеален для весны и лета

Блюдо — простая южная классика, которая действительно идеально подходит для красивых спелых свежих помидоров и огурцов.Я чувствую себя немного избалованным, потому что обычно я могу найти их круглый год в продуктовом магазине. Но есть что-то в этом времени года (весна и лето), эти матеры очень сочные и вкусные!

Тоже на облегченной стороне. Свежие ароматы яркого укропа в сочетании с острым уксусом, сливочной сметаной и майонезом оставят у вас хрустящие кусочки ням. Теперь это будет сопровождать практически все, что вы хотите подать, но если вы хотите сохранить его свежим и с низким содержанием углеводов, вы можете подать его с лучшим маринованным цыпленком на гриле или этими сладкими и пряными свиными отбивными с горчицей на гриле, и вы поужинаете.

Или возьмите это с собой на свой любимый обед или пикник, чтобы получить большой выигрыш!

Что вам нужно для свежего сливочного салата из огурцов и помидоров

  • Огурцы
  • Спелые помидоры
  • Сладкий лук * по желанию
  • Майонез
  • Сметана
  • Уксус
  • Соль
  • Перец
  • Свежий укроп

Как приготовить южно-сливочный салат из огурцов и помидоров

  1. Огурцы и помидоры нарезать небольшими кусочками или ломтиками.Выложите в большую салатницу.

  2. Добавьте по желанию нарезанный или мелко нарезанный лук и свежий нарезанный укроп.

  3. В миске или большом мерном стакане взбейте майонез, сметану, уксус, соль, перец и укроп. Полить овощами.

  4. Осторожно перемешайте, чтобы покрыть.

  5. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут, аккуратно перемешайте и подавайте.

Достойные стороны для пикника
Несколько предметов, которые можно использовать для приготовления салата из огурцов и помидоров
Блюда в южном стиле, которые могут вам понравиться

Мне бы очень понравилось, если вам понравится этот рецепт, если вы прокомментируете, и оцените рецепт в карточке рецепта.

Добавьте хэштеги к любым рецептам, которые вы делаете из Soulfully Made #soulfully made, или отметьте меня @soulfullymade_ в Instagram, чтобы я был представлен в наших историях!

Сливочный салат из огурцов и помидоров

Выход: 6

Сливочный салат из огурцов и помидоров

Сливочный салат из огурцов и помидоров — отличный летний гарнир. Приготовлено из хрустящего огурца, свежих помидоров, сладкого лука и заправлено пикантной сливочной заправкой.Это восхитительный южный классический салат!

Время подготовки 15 минут

Время охлаждения 30 минут

Общее время 45 минут

Состав

  • 2 средних огурца
  • 3 среднеспелых помидора
  • ½ сладкого или красного лука (по желанию)
  • 2 ч.л. свежего нарезанного укропа
Сливочная повязка
  • ¼ стакана майонеза
  • ¼ стакана сметаны
  • 1 столовая ложка уксуса
  • соль (по вкусу)
  • ¼ черный перец, (или по вкусу)

Инструкции

  1. Нарежьте огурцы и помидоры кусочками или кружочками.Выложите в большую салатницу.
  2. Добавьте по желанию нарезанный или мелко нарезанный лук и свежий нарезанный укроп.
  3. В миске или большом мерном стакане взбейте майонез, сметану, уксус, соль, перец и укроп. Полить овощами.
  4. Осторожно перемешать, чтобы покрыть.
  5. Накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут, аккуратно перемешайте и подавайте.

Банкноты

* Это также восхитительно с ½ ч.л. свежего измельченного чеснока.

Информация о пищевой ценности:
Доходность:
6
Размер порции:
1
Количество на приём: Калории: 107 Всего жиров: 9 г Насыщенные жиры: 2 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 6 г Холестерин: 10 мг Натрий: 163 мг Углеводы: 6 г Волокно: 1 г Сахар: 3 г Белки: 1 г

Приведенные здесь данные о питании являются приблизительными.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь на Pinterest.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *