Салат помидоры сыр грибы курица: Салат с курицей, грибами, помидорами и сыром

Если вы сделаете этот рецепт, дайте мне знать в разделе комментариев ниже, я хотел бы услышать, что вы думаете, или сделать фото и отметить меня ( @everylastbite_ ) в Instagram, я люблю увидев ваши фотографии!

Цыпленок на сковороде с грибами и помидорами

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 25 минут

Порции 4

Калорийность 185 ккал

• 4 Безтолезные куриные грудки без кожи
• 2 TBSP сушеный базилик
• 1/4 TSP соли
• 1/2 TSP Pepper
• 1 TSP оливковое масло
• 1 лук нарезанные
• 2 зубчиков чеснока раздавлен
• 150 грамм грибы нарезанные
• 3 чашки помидоров черри
• 2 ст. л. нарезанного свежего базилика

• Поставьте сковороду среднего размера на плиту на средний огонь и добавьте оливковое масло.

• Покройте обе стороны куриной грудки сушеным базиликом, солью и перцем и положите на сковороду. Чтобы курица приобрела красивый золотисто-коричневый цвет, должно пройти около 3-4 минут с каждой стороны.

• Когда обе стороны будут готовы, снимите курицу со сковороды, положите на тарелку и отложите в сторону.

• Уменьшите огонь до средне-слабого и добавьте чеснок и нарезанный кубиками лук. Посыпать щепоткой соли и накрыть сковороду крышкой

• Через 2 минуты добавить две чашки помидоров черри и нарезанные грибы, снова закрыть крышкой и готовить 15 минут, периодически помешивая (если

• Положите куриные грудки обратно в сковороду с соусом и готовьте еще несколько минут, не накрывая крышкой, чтобы соус выпарился

• Посыпать нарезанным базиликом и подавать

Калории: 185 ккалУглеводы: 10 г Белки: 27 г Жиры: 4 г Насыщенные жиры: 1 г Трансжиры: 1 г Холестерин: 72 мг Натрий: 294 мг Калий: 886 мг Клетчатка: 2 г Сахар: 5 г Кальций: 76 мг Железо: 3 мг

Маринованные помидоры и грибы Byrdhouse

Нам это очень нравится! Однажды вечером я съел его в качестве гарнира, а на следующий вечер я положил его на свежий шпинат со свежей моцареллой и жареную курицу для полезного салата. Соус стал прекрасной заправкой для салата.

Мы часто используем эту версию. На днях решила последовать вашему рецепту, основываясь на замечательных отзывах, которые вы получили. Вау! Идеальный баланс ингредиентов. Мне нечего добавить, так как этот рецепт идеален, как написано.

Услышав столько хороших отзывов об этом блюде, я решил его попробовать. Сделал это прошлой ночью на ужин, и примерно в середине еды мой муж сказал, что наелся и не может съесть все это.Что ж, когда все было сказано и сделано, он оставил свою фаршированную картошку (которую он любит) в основном несъеденной и занял несколько секунд! Я только что съел остатки на обед, и на следующий день они так же хороши! Спасибо Санни!

О. Мой. Добро. Это выдающееся! Я только добавила немного измельченного чеснока, других изменений не вносила. В рецепте не было указано, какие грибы использовать, поэтому я использовала бэби-беллас. Я попробовал это, прежде чем я дал ему застыть в холодильнике, и мне пришлось поторопиться, чтобы убрать его. Удивительный. Так чудесно. Это будет сделано много этим летом, я могу сказать.Спасибо Санни.

В последнее время у нас была великолепная погода, и мне захотелось легкого ужина для всей семьи во внутреннем дворике. Это подходит для гарнира с использованием нашей первой партии помидоров черри. Замечательно простое в приготовлении и идеальное дополнение к стейку из вырезки на гриле с чесночным маслом, также от AR. Подается с листьями ромэн, чтобы добавить немного зелени к ужину и техасским тостам. Очень просто! Спасибо Солнышко!

Хит от SunnyB. Я не был уверен в этом в тот день, когда сделал это, но на следующий день это было СОВЕРШЕНСТВО.Я бы определенно сделал накануне. Я использовала бэби-беллас и свежий базилик. Определенный хранитель.

Извините, точно следовал рецепту и не получилось. Сделано для обеда, и это было единственное, что осталось в конце вечера.

Так вкусно! Я забыла купить свежий базилик, поэтому вместо него использовала сушеный. Вкусы все еще были очень хорошими. В следующий раз будет со свежим базиликом, и я знаю, что это будет потрясающе, потому что нет ничего лучше вкуса свежего базилика. Я также использовал грибы бэби белла (кримини), которые отлично держатся, имеют приятную мясистую текстуру.Простой легкий и очень вкусный гарнир. Сделаю снова. Спасибо SunnyB за публикацию!

Потрясающий рецепт, который отлично подойдет, когда помидоры черри сходят с ума! Я не считаю сахар необходимым для заправки, особенно при использовании бальзамика высшего качества.

Куриная паста с помидорами, грибами и базиликом

Капеллини — моя любимая паста. Он тонкий и легкий, но немного более прочный и с ним легче работать, чем с пастой для волос ангела. Я могу есть его практически с чем угодно! На днях я приготовил цыпленка с помидорами и грибами и базиликом и подал его с макаронами капеллини.Я люблю готовить со свежими помидорами и базиликом, потому что получается потрясающее сочетание вкусов. Это куриное блюдо очень простое в приготовлении и очень полезное!

Tomato Basil Гриб Курица Макаронные изделия

• 2 Белоснятые, Куриные грудки без кожи
• 1 чашка нарезанные органические белые грибы
• 1 чашка органические помидоры черри
• 1 столовые ложки оливкового масла
• ½ лука, нарезанные
• 2 зубчики чеснока, измельченные
• ½ чашки свеженарезанного базилика
• 12 унций пасты капеллини
• Соль и перец по вкусу
• Сыр пармезан для начинки
1. Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне.
2. Добавьте нарезанный лук, грибы и чеснок и периодически помешивайте в течение 5 минут.
3. Посыпьте куриные грудки солью и перцем, затем разрежьте каждую вдоль пополам.
4. Добавьте куриные грудки в сковороду и обжарьте со всех сторон.
5. Когда курица подрумянится, добавьте помидоры и куриный бульон и доведите до кипения.
6. Накройте крышкой и убавьте огонь до минимума.
7. Варить на медленном огне 15-20 минут, пока курица не будет готова.
8. Тем временем отварите макароны в соответствии с указаниями на упаковке и слейте воду.
9. Подавайте курицу с помидорами и грибами на макаронах, посыпав свежим базиликом и сыром пармезан.

3.2.2265


Эта запись была размещена в Ужин, Итальянский, Обед с метками базилик, курица, грибы, макароны, помидоры.

Куриная сковорода с сырными грибами и шпинатом

Куриная сковорода с сыром и вялеными помидорами, грибами и вялеными помидорами — это рецепт здорового ужина без глютена, на приготовление которого уходит всего 30 минут и 1 сковорода!

Привет, надеюсь, у тебя были замечательные выходные!

Наш был битком набит, но так весело.В пятницу мы с подругой попрощались с нашими мужьями и милыми херувимами и отправились на дамскую ночь в город. Долгая неделя + давно назревшая встреча = мы не гуляли после того, как ложились спать, и это было довольно волшебно! Местные жители, мы начали с Della Viti, винного бара с самообслуживанием в Ист-Виллидж, куда мне не терпится вернуться, прежде чем отправиться на ужин в Roca. Их обугленная брюссельская капуста – моя любимая вещь после морских гребешков. Однако на самом деле ничего не может пойти не так!

В субботу мы посетили вечеринку по случаю 5-летия моей любимой племянницы, а в воскресенье мы немного потусовались в доме моих родителей. Это было больше действий, чем я видел за выходные за МЕСЯЦЫ, и мне нравилась каждая секунда этого. Мы слишком долго сидели взаперти в этом доме.

В других новостях, после успеха моего барбекю из 5 ингредиентов, авокадо, бекона и курицы чеддер несколько недель назад (мне понравились все электронные письма и крики в социальных сетях от тех из вас, кто это сделал!) я хотел создать подобное такое же простое, но очень полезное блюдо. Куриная сковорода с сыром и вялеными томатами и грибами, шпинатом и сыром все еще проверяет 30-минутные или менее обеденные коробки без глютена, но она до отказа набита свежими весенними овощами!

Грибы с чесноком, молодой шпинат и вяленые помидоры обжариваются, а затем выкладываются на куриные котлеты, покрытые липким расплавленным сыром.Все блюдо готовится в одной сковороде и, как я уже сказал, будет готово через 30 минут или меньше, включая время на подготовку!

Итак, если вам интересно, почему я подсыпал сыр в блюдо, в остальном полезное, мой ответ: сыр не вреден для здоровья. Сыр, съеденный в больших количествах, не так хорош для талии, но посыпка сверху каждой куриной котлеты делает тарелку чрезвычайно сытной, сохраняя при этом жир и калории в узде. Я обнаруживаю, что если я ем пищу с кучей овощей, мне хочется жира в виде сыра, авокадо, бекона и т. д., чтобы насытиться, в противном случае я ищу что-нибудь понемногу спустя некоторое время. .Вы можете связать?

Я использовал гауду, но вы можете заменить его своим любимым плавленым белым сыром. Я думаю, что швейцарский был бы великолепен, а также грюйер, фонтина или даже хороший белый чеддер. Я имею в виду, что это СЫР, люди, я не могу придумать, что здесь не сработает!

Это полезное блюдо на сковороде идеально подходит для весны и лета, когда много свежих овощей и я всегда ищу что-то не только быстрое, но и легкое и полезное. А не ___ ли нам?

Начните с растапливания по 1 столовой ложке сливочного масла и оливкового масла первого отжима в большой 12-дюймовой сковороде на огне чуть выше среднего. Добавьте 8 унций нарезанных грибов и 1 небольшой нарезанный лук-шалот , затем обжаривайте, пока грибы не выпустят жидкость. Когда жидкость испарится, приправьте солью и перцем , затем обжаривайте, пока грибы не станут золотисто-коричневыми, 5 минут. Затем добавьте 3 зубчика измельченного чеснока , затем обжаривайте до появления очень ароматного запаха, 1 минуту.

Затем добавьте 3 унции шпината плюс 2 столовые ложки вяленых помидоров, упакованных в масло , которые были грубо нарезаны, и обжаривайте, пока шпинат едва не завянет, 1-2 минуты.Обильно приправьте овощи солью и перцем , затем выложите на тарелку и неплотно накройте фольгой, чтобы они оставались теплыми.

Последний шаг – сбрызните сковороду оливковым маслом первого отжима или антипригарным спреем, затем добавьте 4 куриные котлеты , вырезанные из 2 куриных грудок, приправленных с обеих сторон солью и перцем. Обжаривайте до золотисто-коричневого цвета с одной стороны, 2-3 минуты, затем переверните и посыпьте каждую котлету свеженатертым сыром гауда весом 1 унция. Накройте крышкой и продолжайте жарить, пока сыр не расплавится и курица не приготовится, еще 2-3 минуты.

Кстати, я использовала гауду, но вы можете использовать любой плавленый белый сыр, который вы любите – фонтина, швейцарский, грюйер (<< НЯМ!) даже белый чеддер.

Последним шагом будет выложить курицу на тарелки, а сверху выложить смесь из грибов, шпината и вяленых томатов. ТАК НРАВИТСЯ!!! Я подавала сырную курицу и овощи с жареной спаржей, что добавляет питательности этому овощному блюду, но моя лебеда с пармезаном и чесноком или, черт возьми, даже простой хлеб с маслом тоже были бы великолепны.Что бы вы ни делали, я надеюсь, вам понравится это простое и вкусное блюдо! Наслаждаться!

бесплатный бонус по электронной почте!

Ужин – ПРОСТО!

простых, но вкусных рецепта, которые избавят вас от стресса во время обеда

Куриная сковорода с сыром из грибов, шпината и вяленых помидоров

Описание

Куриная сковорода с сыром из грибов, шпината и вяленых на солнце помидоров — это рецепт здорового безглютенового ужина, приготовление которого занимает всего 30 минут и 1 сковороду!

Ингредиенты

8
• 1 столовая ложка Оливковое масло
• 1 столовая ложка масла
• 8 унций
• 8 унций, нарезанные
• 1 маленький шалот, Minced
• соль и перец
• 3 зубчиков чеснок, Mine
• 3oz Baby Spinach
• 2 Столовые ложки вяленых помидоров, смазанных маслом, высушенных и затем грубо нарезанных
• 2 большие куриные грудки, разрезанные пополам по ширине для приготовления котлет
• 4 унции свеженатертого сыра гауда (можно использовать фонтина, швейцарский или даже белый чеддер)

Указания

1. Нагрейте сливочное масло и оливковое масло первого отжима в большой сковороде диаметром 12 дюймов на огне чуть выше среднего. Добавьте грибы и лук-шалот, затем обжаривайте, пока грибы не выпустят жидкость. Как только жидкость испарится, приправьте солью и перцем, затем продолжайте обжаривать, пока грибы не станут золотисто-коричневыми, 5 минут. Добавьте чеснок, затем обжаривайте, пока он не станет очень ароматным, 1 минута, затем добавьте шпинат и вяленые помидоры и обжаривайте, пока шпинат не увянет, 1–2 минуты. Щедро приправьте овощи солью и перцем, затем переложите на тарелку и неплотно накройте фольгой, чтобы они оставались теплыми.
2. Сбрызните сковороду оливковым маслом или антипригарным спреем, затем приправьте куриные котлеты солью и перцем с каждой стороны.Добавьте в сковороду и обжаривайте до золотистого цвета с одной стороны, 2-3 минуты. Переверните, затем добавьте 1/4 тертого сыра к верхушкам каждой куриной котлеты. Накройте сковороду крышкой и готовьте, пока сыр не расплавится и курица не приготовится, 2-3 минуты.
3. Выложить курицу на тарелку, посыпать овощной смесью и подавать.

Этот рецепт предоставлен Iowa Girl Eats, http://iowagirleats.com.

Курица и грибы шиитаке в томатном соусе Рецепт

Убрать выделение со всего

1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима

6 куриных грудок без костей и кожи

1 контейнер (3.5 унций) грибов шиитаке, ножки выбросить, большие шляпки разрезать пополам или на четыре части

Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

1/3 стакана красного или белого вина (по желанию)

1 банка (28 унций) итальянских сливовидных помидоров с соком

1 столовая ложка нарезанных свежих итальянских помидоров сливы с соком

1 столовая ложка нарезанной свежей итальянской (плосколистовой) петрушки

1 маленький зубчик чеснока, измельченный или раздавленный через пресс

1 полоска (1/2 на 2 дюйма) свежей апельсиновой цедры (удалить овощечисткой)

2 столовые ложки порванного или нарезанного свежего базилика (по желанию)

ПАРМЕЗАН ОРЗО

1 1/2 чашки орзо

Соль

2 столовые ложки пармиджано-реджано или больше по вкусу

1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки

Паста пикката с курицей, помидорами и грибами| гурман.

com

Эта куриная паста пикката с лимонным белым вином, сливочным маслом и соусом из каперсов делает легкую и острую глазурь для лингвини с помидорами и грибами для легкого ужина из макарон, который не отягощает вас.

Я большой поклонник того, что в холодные погодные дни можно разбавить их пикантным ужином, который не заставит вас просить антацид на десерт.

Быстрые в приготовлении обеды из курицы, которые сочетают в себе здоровую пищу, но не скупятся на вкус, всегда пользуются популярностью.Показательный пример: мой рецепт пиккаты с курицей, наполненной лимонным солнечным светом. А какой крахмал лучше подавать с пиккатой, чем макароны с лапшой? Так почему бы просто не объединить их в одно целое?!!

Паста пикката с курицей идеально подходит для верхней одежды. Давайте начнем!

Паста пикката с курицей

Эта паста пикката с курицей — это быстрый и простой ужин, приготовленный из знакомых и легкодоступных ингредиентов, чтобы приготовить вкусный обед из макарон. Поскольку срок годности ингредиентов не истекает слишком быстро, это один из тех рецептов, которые вы можете купить в начале недели, а приготовить позже.

Вот что вам понадобится:

• Куриные грудки без костей и кожи
• Грибы (я использую коричневые грибы, белые подойдут)
• Помидоры черри или грейпфрут (хранить целыми)
• Сливочное масло
• Белое вино (подойдет любое питьевое)
• Куриный бульон
• Лимоны
• Каперсы
• Лингвини или ваша любимая паста
• Кошерная соль и свежемолотый черный перец

Как приготовить пасту пикката с курицей

Подрумяненная куриная грудка не только добавляет протеина в это блюдо, но и время, проведенное на сковороде, добавляет много карамелизированных кусочков, которые также придают вкус соусу.

В моем оригинальном рецепте куриной пиккаты грудки без костей приправляются и обваливаются в муке перед приготовлением. В этом блюде я пропускаю муку и вместо этого просто приправляю кошерной солью и перцем.

При приготовлении курицы делайте это партиями, добавляя дополнительное количество оливкового масла, если это необходимо. Переполненность сковороды приведет к тому, что курица будет париться, добавляя влаги в сковороду, чтобы курица не подрумянилась и не карамелизировалась. Дайте курице приготовиться и зашипеть, не переворачивая и не перемешивая. Вам нужны эти карамельные кусочки и подрумянивание.Вот где скрывается вкус.

Чтобы курица не пережарилась и не стала сухой, переложите ее в миску, как только она подрумянится, прежде чем переходить к обжариванию овощей.

Добавьте овощи и сделайте эту пикату особенной пастой

Нет необходимости промывать сковороду, просто подрумяньте нарезанные коричневые грибы и целые виноградные помидоры или помидоры черри в той же сковороде, что и курицу, где они получат выгоду от прикосновения вкуса кусочков курицы.

Когда помидоры и грибы готовятся, они выделяют влагу.Помешивая их во время приготовления, вы начнете процесс высвобождения аромата из вашей сковороды. Но не стоит переживать, если там мало влаги. Следующий шаг обязательно сделает работу.

Легкий сливочный соус для пасты Пикката с курицей

Соус для этой пасты не приторный и не приторный. С белым вином, куриным бульоном и лимонным соком это идеальная закуска. Но как быть с кремом? Здесь ничего нет! Этот соус густеет по мере приготовления и уваривается, позволяя вкусам объединиться и сконцентрироваться.Добавление холодного сливочного масла к теплому соусу придает сливочную насыщенность, которая не монополизирует острый вкус соуса, сохраняя при этом его легкость.

Лопнувшие виноградные помидоры и соленые каперсы добавляют еще один слой кислоты к этому хорошо сбалансированному соусу, который покрывает каждую лапшу при смешивании и перемешивании.

Я люблю острые кусочки вареных нарезанных лимонов, поэтому я нарезаю лимон тонкими ломтиками, а затем кладу их в соус. Кожура становится мягкой и вареной, и это просто еще один слой вкуса, от которого я не могу насытиться. Этот шаг совершенно необязателен, если терпкий запах вам не по вкусу.

Лучшие виды пасты для пасты Piccata

Для любого блюда из макарон всегда выбирайте макароны из манной муки высокого качества, такие как макароны DeLallo. Поскольку в этой пасте есть кусочки ингредиентов, которые на вкус лучше всего переплетаются и съедаются с каждым кусочком макарон, я предлагаю прочные макароны, например, следующих форм:

• Лингвини
• Феттучини
• Спагетти
• Букатини
• Пенне
• Фузили
• Каватаппи

Приготовьте макароны на 2 минуты меньше рекомендованного времени приготовления, слейте воду и добавьте в соус, перемешайте и продолжайте готовить, чтобы макароны впитали соус, продолжая готовиться в нем.Не промывайте макароны перед добавлением в соус.

Что подавать с куриной пастой пикката

Если вы сделаете по этому рецепту, дайте мне знать! Оцените этот рецепт ниже, оставьте комментарий, сделайте фото и отметьте меня в Instagram   хэштегом #foodiecrushheats.

Распечатать

Паста пикката с курицей

Лимонно-белое вино, сливочное масло и соус из каперсов создают легкую и яркую оболочку для лингвини, помидоров и грибов, придавая каждому кусочку вкус.

Курс Основное блюдо

Итальянская кухня

Ключевое слово курица пикката

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 40 минут

Порций 8

калорий 436 ккал

Ингредиенты

• 2 ст. 2 чашки куриного бульона
• 1 чашка белого вина
• 6 столовых ложек холодного сливочного масла
• 3 лимона
• 2 чашки винограда или помидоров черри
• 3.5 унций каперсов
• 1 фунт лингвини или другой длинной пасты
• Рубленая петрушка, итальянские панировочные сухари и сыр пармезан для подачи

Инструкции

• Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой и варите макароны на 2 минуты меньше времени, указанного на упаковке.

• Пока макароны готовятся, нагрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте 1 столовую ложку оливкового масла. Перемешайте кусочки курицы с 1/2 чайной ложки перца и 1/2 чайной ложки кошерной соли.Добавьте курицу в сковороду и готовьте 5-7 минут, переворачивая один или два раза, пока она не подрумянится. Переложить курицу на тарелку. Добавьте в сковороду оставшуюся 1 столовую ложку оливкового масла. Добавьте грибы и готовьте 2 минуты, затем добавьте помидоры и готовьте еще 2 минуты, периодически помешивая. Переложите грибы и помидоры в миску с обжаренной курицей.

• Добавьте куриный бульон и вино в сковороду, доведите до кипения и соскребите со дна сковороды подрумяненные кусочки.Взбейте 4 столовые ложки сливочного масла. Выжмите сок из 2 лимонов и добавьте в соус. Добавьте каперсы. Готовьте 5-8 минут или пока соус не уменьшится на треть. Добавьте курицу, грибы и помидоры обратно в соус. Тонко нарежьте оставшийся лимон и положите ломтики лимона среди курицы и овощей. Добавьте оставшиеся 2 столовые ложки сливочного масла, чтобы эмульгировать и загустить соус.

• Слить воду с макарон и добавить их порциями обратно в сковороду с соусом, помешивая, пока макароны продолжают готовиться и впитывают немного маслянистого винного соуса.Если ваша сковорода недостаточно велика, слейте макароны, затем добавьте их обратно в кастрюлю, в которой они готовились, а затем добавьте к макаронам соус. Перемешать, чтобы покрыть на среднем огне в течение 2-3 минут.

• При подаче посыпать рубленой петрушкой, сыром пармезан или итальянскими панировочными сухарями по желанию.

Примечания

Используйте сковороду с высокими бортами, чтобы приготовить курицу и соус. Паста лучше всего добавляется в соус, чтобы закончить приготовление и впитать маслянистый винный соус.Если ваша сковорода недостаточно велика, добавьте просушенные макароны обратно в кастрюлю, в которой они готовились, и перемешайте с курицей и соусом на среднем огне.

Питание

Калорийность: 436 ккал | Углеводы: 51 г | Белок: 22 г | Жир: 15 г | Насыщенные жиры: 6 г | Холестерин: 59 мг | Натрий: 948 мг | Калий: 662 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 488 МЕ | Витамин С: 34 мг | Кальций: 47 мг | Железо: 2 мг

Другие рецепты пасты, которые можно попробовать на ужин

Мы отправляем хорошие электронные письма.Подпишитесь на FoodieCrush и получайте каждую публикацию и эксклюзивный контент только для наших подписчиков прямо на ваш электронный почтовый ящик.

Подпишитесь на меня в Instagram, Facebook, Pinterest и Twitter, чтобы узнать больше о FoodieCrush.

Как всегда, спасибо, что читаете и поддерживаете компании, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас больше уникального контента и рецептов. В этом посте есть партнерские ссылки, за которые я получаю небольшую комиссию. Все мнения всегда мои.

Паста с грибами, курицей и вялеными помидорами

Эта паста идеально подходит для быстрого ужина в будний день. Это сытное и сытное блюдо с грибами, курицей, вялеными помидорами и легким сырным соусом. От Джоанн Озуг из Fifteen Spatulas.

---

Когда я впервые съел вместе грибы, курицу и вяленые помидоры в пасте, моей первой мыслью было: «Я не знал, что вы, ребята, лучшие друзья!!!» На самом деле, это удивительно, когда вы пробуете сочетание ингредиентов, которые настолько идеально сочетаются друг с другом, что вам хочется есть их снова и снова.

В старших классах я работал поваром по закускам и салатам в маленьком городском ресторане, и в их меню было блюдо из пасты под названием Penne Rustica. Угадайте, что в нем было? Пенне, грибы, курица, вяленые помидоры… о, подождите, это звучит знакомо. Этот рецепт полностью вдохновлен этим блюдом. Старшая школа была давным-давно, но я помню, как попробовала и влюбилась в ароматы.

 

Помимо хорошего вкуса, который всегда является первым требованием для любого рецепта, этот рецепт очень быстр в приготовлении и подходит для ситуации «сегодня на ужин». Поскольку рядом только мой муж Пит и я, у нас есть много еды на следующие несколько дней, что тоже является бонусом. Позвольте мне показать вам, как это сделать.

 

Для начала тонко нарежьте один фунт белых грибов.

 

Растопите четыре столовые ложки сливочного масла в большой сковороде.

 

№

Добавьте грибы в сковороду и готовьте около 5 минут.

 

Когда грибы приготовятся, посолить и поперчить. Добавьте 3 зубчика измельченного чеснока.

 

Перемешивайте в течение минуты. Добавьте 1/4 стакана муки и перемешайте.

 

Добавьте 2 стакана молока и стакан куриного бульона. Включите сильный огонь и варите минуту или две, пока жидкость слегка не загустеет.

 

Добавьте фунт приготовленной и высушенной пасты пенне, несколько чашек нарезанного вареного цыпленка и 1/2 чашки вяленых помидоров. Вмешайте это.

Примечание. Я всегда держу приготовленную курицу под рукой в ​​морозильной камере или в холодильнике, чтобы быстро добавлять белок в свои блюда. Я делаю большие порции в мультиварке, и вот пост о том, как я это делаю (это немного больше, чем бросить куриную грудку в мультиварку и дать ей приготовиться).Если вы хотите начать с сырой курицы для этого рецепта, просто нарежьте ее кубиками и полностью обжарьте на сковороде после того, как приготовите грибы.

 

Посыпать паприкой.

 

В качестве последнего штриха добавьте чашку свеженатертого сыра пармезан.

 

Теперь он готов к подаче!

 

Не стесняйтесь натереть сверху немного сыра пармезан при подаче.Немного сыра всегда делает его еще лучше. Наслаждаться!

 

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.