Салаты с курицей, помидором и кукурузой – ПроОвощи.ру
Предлагаем вашему вниманию подборку вкусных и простых рецептов салатов с курицей, кукурузой и помидорами.
- Салат с копченой куриной грудкой, помидором, кукурузой
- Салат с копченой курицей, кукурузой, помидорами, сыром
- Салат с курицей, сыром, кукурузой, помидором и майонезом
- Куриный салат с помидорами, кукурузой, курицей, перцем
- ЭТО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!
Салат с копченой куриной грудкой, помидором, кукурузой
Каждой хозяйке понятно, что копченая курочка — продукт самодостаточный. Сырокопченая целая курица либо окорока, голени, грудки могут стать украшением любого стола. Но что делать, если количество едоков намного больше и на каждого не хватает даже по кусочку вкусного продукта? Умелый повар знает, что делать в этом случае. Нужно просто включить копченую курятину в состав салата.
Читать: Салат с курицей, кукурузой и болгарским перцем
Несмотря на то, что свежие помидоры можно купить в любой сезон, лучшее время для салатов из них – это лето и осень, когда вовсю поспевают грунтовые овощи.
Для салата из копченой грудки и помидора с кукурузой нужны:
- копченая грудка – 400 г;
- помидор – 200 г;
- кукуруза – 1 банка;
- чеснок;
- майонез – 150 г;
- перец, молотый по вкусу;
- репчатая луковица красная – 90 г;
- зелень – 2-3 веточки.
Рецептура:
- В кастрюле нагрейте до кипения литр воды.
- Помидоры вымойте, сделайте на их верхушках небольшой надрез и опустите в кипяток на 2-3 минуты. Если есть возможность, то выбирайте мясистые томаты с небольшими и малочисленными семенными гнездами.
- Достаньте помидоры из кипятка, остудите и очистите от кожицы.
- Нарежьте очищенный томат на кусочки.
- Из кукурузы слейте воду.
- Если куриная грудка имеет косточку и кожу, то их удалите, нарежьте мясо на кубики.
- Луковицу очистите, нашинкуйте на полукольца, залейте кипятком минуты на три, после чего воду слейте. Выбирайте сладкий салатный лук красного сорта.
- Сложите в подходящую по размеру посуду курицу, помидор, лук, кукурузу и через пресс продавите зубчик чеснока.
- Добавьте майонез и порезанную зелень. Перемешайте.
Остается переложить салат в салатник и подать его гостям.
Салат с копченой курицей, кукурузой, помидорами, сыром
Для приготовления салата понадобится следующий набор продуктов:
- помидоры – 2 шт. весом 180 — 200 г;
- копченая курочка без костей и кожи – 200 г;
- яйца – 2 шт.;
- сметана – 100 мл;
- майонез – 50 мл;
- чеснок;
- твердый сыр – 100 г;
- черный молотый перец по вкусу;
- 1 банка кукурузы.
Читать: Салат с куриным филе, кукурузой, яйцами
Этапы приготовления:
- Для заправки смешайте сметану с майонезом, добавьте чеснок и перец. Отставьте в сторону. Заправка из сметаны с майонезом получается очень приятной и делает вкус салата более насыщенным.
- Куриное копченое мясо нарежьте соломкой.
- Спелый томат разрежьте пополам, а потом на узкие дольки.
- Слейте всю воду до капельки из кукурузы.
- Сыр нарежьте на узкие недлинные брусочки. Можно использовать любой доступный сорт, российский или голландский.
- Яйца нарежьте на дольки. Постарайтесь купить для салата домашнее яйцо. Оно не только имеет яркий желток, но и более приятный вкус.
- В удобной посуде соедините все подготовленные продукты.
- Влейте заправку и хорошо перемешайте.
Готовый салат сложите в салатник и поставьте на стол.
Салат с курицей, сыром, кукурузой, помидором и майонезом
Копченая курочка — продукт вкусный, но как все вкусное — не очень полезный, поэтому тем, кто вынужден считать калории, лучше использовать для салатов отварную без кожи курочку, а не копченную. В 100 г вареной курицы примерно на 2 % меньше жира, чем в копченной, а общая калорийность меньше на 12 -15 % на 100 г.
Для салата нужно:
- отварное куриное филе – 200 г;
- чеснок;
- твердый сыр – 100 г;
- 1 банка кукурузы;
- помидор – 120 — 150 г;
- майонез – 120 г.
Рецептура:
- Сыр натрите на крупной терке.
- Вымытые помидоры нарежьте дольками.
- Отварное куриное мясо разберите на волокна. Чтобы салат получился вкуснее, отваривайте куриное мясо, не снимая с косточек, в небольшом количестве воды, добавив соль по вкусу и лавровый листик.
- Из открытой банки с кукурузой аккуратно слейте всю воду.
- В подходящую по размеру посуду сложите все подготовленные для салата продукты, заправьте майонезом, выдавите пару зубчиков чеснока и все хорошо перемешайте.
Готовый салат переложите в салатник и подавайте гостям.
Куриный салат с помидорами, кукурузой, курицей, перцем
Сладкий овощной перец обладает массой полезных качеств, прежде всего, это богатейший источник витамина С. В последнее время учеными проводятся исследования пользы этих овощей для профилактики и лечения раковых образований. Для салата можно использовать перцы одного цвета, но блюдо получится ярче, если взять разноцветные овощи.
Читать: Салат с курицей, картошкой, кукурузой
Для куриного салата с перцами и помидорами нужно:
- 1 банка кукурузы;
- отварное филе – 300 г;
- перцы овощные разных цветов – 200 г;
- помидор – 100 г;
- репчатый лук – 80 г;
- растительное масло – 50 мл;
- уксус 9-процентный – 20 мл;
- чеснок;
- укроп – 200 г;
- соль по вкусу.
Этапы приготовления:
- Сложите целые перцы в духовку, включите ее на 200 градусов и запеките перцы до коричневого румянца.
- Сложите печеные перцы на 10 минут в пакет. Снимите кожицу. После чего потяните за цветоножку, она вытащится вместе со всеми семенами.
- Перцы нарежьте тонкими язычками.
- Луковицу порежьте полукольцами.
- Помидор порежьте дольками.
- Мясо курицы нарежьте брусочками.
Сложите все в миску, выдавите чеснок, добавьте нарезанный укроп, влейте масло и уксус. Посолите по вкусу. Дайте салату постоять 10 минут и подавайте на стол.
ЭТО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!
- Салаты с ананасами и кукурузой слоями, с грибами, сыром, сухариками
- Вкусные салаты с курицей, кукурузой и сухариками
- Рецепты крабового салата с кукурузой и капустой
- Рецепты салатов с вареной курицей и кукурузой
- Салаты с кукурузой и куриной грудкой, капустой, курицей
- Салаты с ананасами, кукурузой и капустой, перцем, картошкой, яблоком
- Вкусные салаты с курицей, кукурузой и корейской морковью
- Салаты с курицей, кукурузой и ветчиной, куриными сердечками и мясом
Рецепт: Салат с курицей и кукурузой
AlenaScorpionРоссия, Москва Репутация: +339Все рецепты автора: 31 Дата публикации: 2019-02-17 Рецепт понравился: 7 Ингредиенты:
куриная грудка (филе) — 150 гр;
сладкая кукуруза — 1 банка;
помидоры красные — 1 шт;
яйца отваренные — 3 шт;
зелень — по вкусу;
майонез — по вкусу;
листья салата для украшения — по вкусу
Для тех, кто не хочет заморачиваться с приготовлением сырой курицы, ведь на варку или жарку уйдет дополнительное время, то советую взять готовую куриную грудку типа такой как у меня на фото.
Шаг 1. Открываем кукурузу и сливаем воду. Я предпочитаю использовать сладкую, потому что салаты (а тем более с майонезом) обычно не подсаливаю.
Шаг 2. Произвольно нарезаем куриную грудку.
Шаг 3. Острым ножом нарезаем некрупно помидоры.
Шаг 4. Добавляем остуженные яйца вместе с желтком.
Шаг 5. Добавляем по вкусу зелень.
У меня только лук, остальную траву не люблю.
Шаг 6. Заправляем салат майонезом или любым другим, например низкокалорийным, соусом по вкусу. Перемешиваем.
Шаг 6. Порционно выгладываем блюдо на лист салата.
Приятного аппетита!
Время приготовления указано без учета варки яиц. Скорость резки, думаю, у всех примерно одинаковая, если ни на что не отвлекаться.
Время приготовления: PT00h20M10 мин.
Это хороший рецепт?
Комментарии к рецепту:
Салат с копченой курицей и кукурузой рецепт с помидорами
Кулинарния » Салаты » Салаты с курицей
Распечатать рецептАвтор рецепта:
Черкашина Юлия
Простые салаты, где наскоро перемешаны компоненты, иногда очень выручают в будни и годятся для праздничного застолья. Они позволяют миксовать в одной тарелке самые разноплановые продукты, и сегодня рассмотрим очередной пример такого блюда. Готовим салат с копченой курицей и кукурузой, помимо основных ингредиентов включая в состав помидоры, яйца и сыр.
Консервированные зерна делают блюдо ярче, придают легкую сладость и хорошо сочетаются по вкусу. Помидоры добавляют сочность, а яйца и сыр повышают питательность.
Ингредиенты:
- копченая курица — окорочок весом около 350 г;
- кукуруза консервированная — 120 г;
- помидоры — 2 шт.;
- яйца — 2 шт.;
- сыр — 100 г;
- майонез — по вкусу;
- соль, перец — по вкусу.
Салат с копченой курицей и кукурузой рецепт
[ad#first]
[ad#second]
- С копченой курицы удаляем шкуру, отделяем мясо от костей и нарезаем небольшими кубиками.
- Яйца заранее варим вкрутую (около 10 минут после закипания жидкости), охлаждаем, перед нарезкой очищаем. Рубим мелко.
- Сыр трем крупной стружкой.
- Сочные помидоры мелко режем.
- Соединяем все подготовленные продукты в одном салатнике. Слив жидкость, добавляем порцию кукурузы.
- Добавляем майонез — можно домашний, например классический или на молоке. Перемешиваем содержимое салатника, пропитывая компоненты соусом. Пробуем, при необходимости добавляем соль или молотый перец.
- Все! Салат с копченой курицей и кукурузой готов!
Приятного аппетита!
Салат с капустой, помидорами и кукурузой – рецепт с фото
Салат с капустой, помидорами и кукурузой – вкусное и легкое в приготовлении блюдо. Такой салат можно приготовить к обеду или на ужин. Получится прекрасное дополнение к любому гарниру, и вы сможете накормить свою семью. Салат из одной капусты мало кого заинтересует, а вот с добавлением помидоров и кукурузы он становится не только ярче по цвету, но и в сто раз вкуснее. Капусту для салата будем использовать пекинскую, но это не столь принципиально. Подойдет и обычная белокочанная капуста.
Секреты приготовления
Салат с капустой, помидорами и кукурузой не требует особых навыков для приготовления. С ним справится любой новичок в кулинарии. Также важно, что такой салат не нужно долго пропитывать, он будет сразу готов после нарезки продуктов. Если затянуть время и подать салат через 30 минут после приготовления, то овощи пустят сок и на дне салата образуется жидкость, что не есть хорошо. Поэтому не мешкайте и, когда приготовите салат, сразу несите его на стол, чтобы угостить всех желающих.
Соус для салата
Обычно салаты заправляют майонезом или сметаной. Но если вы желаете снизить его калорийность, то натуральный йогурт поможет вам в этом. Вообще по набору продуктов салат довольно диетический, поэтому подбирайте тот соус, который вы сами предпочитаете.
Попробуйте также
Для вашей кулинарной копилки также подойдет вкусный салат с креветками, кукурузой и яйцом и салат с ананасом и кукурузой.
Ингредиенты для салата с капустой, помидорами и кукурузой
- Пекинская капуста — 400 г
- Кукуруза консервированная — 200 г
- Помидоры — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Майонез — 100 г
- Соль — 2 щепотки
Как приготовить салат с капустой, помидорами и кукурузой
Капусту нашинковать, чтобы получились длинные полоски.
Помидоры нарезать средним кубиком.
Смешать капусту, помидоры и добавить кукурузу.
Не забудьте слить маринад с консервированной кукурузы.
org/HowToStep»>Полить салат соусом и перемешать. Слегка посолить.
Я использовала майонез – и получилось очень вкусно.
Выложить блюдо в салатник и сразу подать к столу.
Салат готов. Оцените его вкус и красоту!
Добавить в салат сваренное и мелко нарезанное яйцо.
Яйца добавят салату полезных веществ, а именно белка. Также салат станет пышнее, когда в нем будут яйца. Они не сильно играют роль во вкусе, но объем придадут.
Приятного аппетита!
Салат с курицей и помидорами
Для приготовления слоеного салата понадобится отварная куриная грудка или филе. Также подойдет мясо любых частей курицы. Ржаные сухарики будут основной «изюминкой» слоеного салата с курицей помидорами, огурцами.
Состав овощей также может варьироваться, без одного из видов вполне можно обойтись.
Делюсь рецептом кушанья с подробным описанием приготовления. Вкус салата с курицей, помидорами и огурцами оживляет майонезный соус с чесноком.
Подайте салатик, выложенный слоями, на семейный обед или ужин.
Ингредиенты:
- 350 гр вареной куриной грудки;
- по 2-3 помидора и сладких болгарских перца;
- 2 небольших свежих огурца;
- 2 упаковки сухариков по 40 гр;
- несколько долек чеснока;
- 150 гр твердого сыра;
- майонез.
Отварную курицу порежьте или просто разберите на не толстые полоски.
Уложите волокна на дно тарелки, а лучше — в салатник с бортиками.
Помидорины нарежьте тонкими полосками или небольшими кубиками. Жидкость слейте.
Половину подготовленного, очищенного чеснока пропустите через чеснокодавильный пресс.
Соедините в отдельной миске помидорные кусочки, чесночную массу и столовую ложку майонеза.
Положите помидорно-чесночную смесь поверх куриного филе.
У стручков перца удалите семечки, нарежьте полосами или кубиками.
Оставшуюся половину чесночных долек пропустите через пресс.
Смешайте перцы, чеснок с майонезом, выложите следующим слоем поверх помидорного.
Свежие огурцы порежьте так же, как раньше перец, помидоры. Это будет следующий слой салата с курицей, помидорами, огурцами.
Сухарики кладите поверх огуречных кусочков, смажьте их майонезным соусом.
Сыр натрите на мелкой терке.
Щедро посыпьте сырной стружкой слоеный салат с курицей, помидорами, огурцами и сухариками. Поставьте кушанье в холодильник на час, после чего можете подавать блюдо к столу.
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:
Салат-коктейль с куриной грудкой «Премьера»
Салат с курицей, рецепт
Слоеный салат с курицей, рецепт
Салат с курицей и жареными грибами, рецепт
Салат из курицы с помидорами и сыром
Предлагаю рецепт приготовления салата из курицы с помидорами и сыром с яйцами. Это аппетитное лакомство готовится просто. Достаточно соединить в креманке обычные продукты.
Это красивое кушанье украсит любое застолье.
Понадобится:
— грудка курицы;
— 100 гр сыра;
— 3 яйца;
— 2 помидора;
— зелень;
— луковица;
— майонез.
Сварите куриную грудку в подсоленной воде. На бульоне сварите суп на обед. Уберите хрящи с грудки, мясо измельчите.
Овощи вымойте, обсушите. Помидоры нарежьте кубиками.
Лук и зелень мелко нашинкуйте.
Сыр пропустите через терку со средними ячейками.
Яйца взбейте в миске вилкой. Разогрейте сковороду. Сделайте омлет, снимите на тарелку, остудите. Сверните рулетом, порежьте соломкой.
Выложите в салатник слои: помидоры, лук, курица, омлет из яиц, сыр. Каждую прослойку смазывайте майонезом.
Салат с курицей и помидорами с сухариками
Чудесный салат приготовьте на день рождения или к другому празднику. Основные компоненты салата: курицу и сухарики предварительно обжарьте. В салат добавляйте в последнюю очередь. Помидоры выбирайте мясистые, чтобы не давали много сока.
Сыр берите нежирный. Отлично подойдет сулугуни, фета, моцарелла. Огурцы возьмите соленые, маринованные или малосольные. Можете заменить каперсами.
Обжаренную курицу можете заменить вареной, запеченной со специями в духовке или гриле.
Потребуется:
— 300 гр грудки курицы;
— 60 гр ржаного хлеба;
— 100 гр соленых огурцов;
— 150 гр помидоров;
— 100 гр сыра сулугуни;
— веточки укропа или петрушки.
Для соуса:
— 110 гр йогурта или нежирной сметаны;
— 1 ст. ложка соевого соуса;
— 1/2 ч. ложки сухого чеснока;
— молотый перец, соль.
Приготовьте куриное филе любым способом. Остудите, нарежьте кубиком.
Хлеб нарежьте кусочками, подсушите на противне в духовке при температуре 160 градусов 20 минут.
Сыр, томаты, огурцы нарежьте небольшими кусками. Положите все салатник, сверху — сухарики.
Сделайте заправку. Йогурт смешайте с соевым соусом и специями. Перемешайте, выложите в салат. Подавайте сразу, пока сухари не размокли.
Салат с курицей и помидорами с кукурузой
В кушанье много разнообразных овощей, поэтому у салата с курицей и помидорами с кукурузой богатый витаминный состав.
Есть варианты приготовления. Для салата подойдет копченая, вареная, запеченная куриная грудка, соленый или свежий огурец. В отсутствие капусты замените ее тертым сыром.
Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: 2.
Возьмите:
— 300 гр мяса курицы;
— 200 гр консервированной кукурузы, помидоров и огурцов;
— 6 яиц;
— 150 гр белокочанной капусты;
— 200 гр майонеза;
— зелень укропа;
— перья зеленого лука;
— по щепотке черного перца и соли.
Яйца сварите. После начала бурления варите 10 минут. Затем охладите, покрошите.
Вымойте все овощи, обсушите. Огурец и помидор нарежьте кубиками. Если образовался сок, слейте.
Луковые перья порежьте колечками.
Нарежьте мясо кубиками.
Соберите в салатнице слои салата: курица, лук, кукуруза, огурец, яйца. Посолите, поперчите слои. Залейте майонезом, смешанным с укропом, разровняйте. Последние слои: помидоры и нашинкованная капуста. Верх посыпьте свежей зеленью.
Подавайте сразу, ставить в холодильник пропитываться не надо.
Салат с курицей, помидорами и фасолью
Предлагаю рецепт весеннего салата с салатной зеленью, фасолью, помидорами и курицей.
Он насытит организм, обогатит его витаминами. Такое сочетание продуктов многим придется по душе.
Количество порций: 6.
Состав:
— 500 гр грудки курицы;
— 2 помидора;
— 150 гр сыра;
— банка консервированной фасоли;
— листья салата;
— сухарики;
— майонез или сметана.
Предварительно сварите курицу, бульон оставьте для приготовления супа. Можно взять запеченную грудку или обжаренную. Порежьте курятину кусочками.
Промойте, оботрите томаты. Нарежьте средними кусками. Если взяли черри, режьте пополам.
Сыр натрите на терке. Салатные листья нашинкуйте соломкой.
Все компоненты соберите в одной посудине, добавьте фасоль без жидкости. Положите майонез, перемешайте. Перед подачей на стол положите в угощение сухарики. Подавайте салат как отдельное кушанье.
Вкусный салат получается из обжаренного филе лосося, рецепт тут.
Салат из курицы с помидорами, сладкой кукурузой и сухариками ❤️ Рецепт от Zakaz.ua
- 1. Сыр — 100 г.
- 2. Курица (филе) — 200 г.
- 3. Хлеб белый — 100 г.
- 4. Перец сладкий — 60 г.
- 5. Помидоры — 200 г.
- 6. Кукуруза консервированная — 100 г.
- 7. Масло оливковое — 40 мл.
- 8. Соль — по вкусу
- 9. Перец черный молотый — по вкусу
Ингредиенты для этого рецепта вы можете купить в следующих супермаркетах:
- NOVUS Киев Левобережная
- NOVUS пр. Правды, 47
- NOVUS Осокор Здолбуновская 7г
- NOVUS Николаев Космонавтов, 83А
- Auchan Киев Луговая 12
- ЕкоМаркет Житомир, ул. Атаманов Соколовских 1
- METRO Львов Дж Вашингтона 8
- METRO Черновцы
- METRO Полтава
- METRO Ивано-Франковск
- METRO Кривой Рог
- METRO Винница Хмельницкое Шоссе 1 0,5км
- METRO Николаев
- Auchan Львов Стрийская 30
- Auchan Днепр Нижнеднепровская 17
- Auchan Харьков Героев Труда 7
- Auchan Степана Бандеры 15А
- Auchan Киев Семьи Сосниных, 17
- Auchan, Большая Окружная 4
- Auchan Киев Академика Глушкова 13Б
- Auchan Киев Беличи
- ЕкоМаркет Полтава Евгена Коновальца 2
- METRO Харьков Кольцевой путь 8
- ЕкоМаркет Николаев Херсонское шоссе 3А
- Таврия В Харьков
- Ultramarket Киев Вадима Гетьмана 6
- Ultramarket Киев Сурикова 3
- Auchan Черновцы Хотинская, 43
- СитиМаркет Гостомель Чкалова, 1
- METRO Киев Троещина
- Megamarket Киев Вадима Гетьмана 6
- Megamarket Киев Сурикова 3
- METRO Днепр (Запорожское шоссе, 63)
- ЕкоМаркет Ивано-Франковск Вовчинецкая 225А
- METRO Житомир проспект Независимости 55В
- METRO Мариуполь Запорожское шоссе, 4
- ЕкоМаркет Винница, пр-кт Коцюбинского, 70
- METRO Ровно
- ЕкоМаркет Киев Жилянская, 107
- METRO Запорожье Ореховское шоссе 7А
- Auchan Житомир Киевская, 77
- Auchan Киев Гната Хоткевича, 1Б
- Auchan Запорожье
- Auchan Одесса Старониколаевская дорога 101А
- Auchan Киев Антоновича 176
- Auchan Rive Gauche Здолбуновская 17
- METRO Киев Окружная 1В
- ЕкоМаркет Борисполь Киевский путь, 2/14
- METRO Киев Григоренко 43
Салат с курицей, кукурузой и ананасами
Подыскивая легкий и в то же время питательный салат для званого ужина, нельзя не обратить внимания на простой и оригинальный рецепт от «Петелинки»: салат с курицей, кукурузой и ананасами. Его ингредиенты можно найти в любом супермаркете, а приготовление займет считанные минуты. Несмотря на простоту, угощение порадует всех изысканным необычным вкусом.
Фирменный рецепт
Энергетическая ценность на порцию
Калории 170.1 ккал
Белки 9.51 грамм
Жиры 11 грамм
Углеводы 8. 4 грамм
Большая куриная грудка (филе) 1 шт.
Вареное куриное яйцо 3 шт.
Свежий ананас 300 г
Консервированная кукуруза 300 г
Майонез 150 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Рецепт приготовления
1.Куриную грудку отварить, когда она остынет – порезать небольшими кубиками.
2.Очистить и порезать кубиками ананас и вареные яйца.
3.Выложить подготовленные продукты в салатник, добавить консервированную кукурузу и майонез, немного подсолить и перемешать.
4.Салат украсить зеленью и подать на стол.
5.Слоеный салат с курицей, кукурузой и ананасом готовится так же, как и обычный, но продукты укладываются слоями в такой последовательности: куриное филе, ананас, яйцо, кукуруза. Промежутки между слоями заполняются майонезом.
Салат с копченой курицей, кукурузой и ананасами
Вместо отварного куриного филе можно добавить в салат копченую курицу. Рецепт с использованием копченой курицы – великолепный вариант закуски, если предполагается угощать гостей крепкими напитками.
Варианты приготовления салата
Чтобы вкусный и простой салат не надоел слишком быстро, можно иногда экспериментировать с его составом, добавляя новые ингредиенты или заменяя одни продукты другими.
1. Вкус салата меняется, если вместо яиц положить в него тертый сыр.
2. Свежий ананас допускается заменять консервированным.
3. Прекрасный результат дает добавление нескольких мелко нарезанных оливок или свежего огурца.
4. Салат заиграет новыми оттенками вкуса, если добавить в него щепотку перца и немного карри.
5. Салат будет более легким, если калорийный майонез заменить заправкой из йогурта, лимонного сока и оливкового масла.
Полезный совет
Удобнее и эффективнее мыть салатные листья не под струей, а в двух емкостях с водой.
Рецепт мексиканского салата с курицей и кукурузой
Мексиканский салат с курицей и кукурузой
Порций по рецепту: 1
Калорий: 989,2
% дневная стоимость *
белок: 35,7 г 71%
углеводы: 46.1 г 15%
пищевые волокна: 10,2 г 41%
сахара: 2,4 г
толстый: 76. 8 г 118%
насыщенный жир: 10,7 г 54%
холестерин: 67,5 мг 23%
витамин а ме: 1369.3IU 27%
эквиваленты ниацина: 20,4 мг 157%
витамин b6: 0,8 мг 53%
витамин C: 37. 9 мг 63%
фолиевая кислота: 79 мкг 20%
кальций: 120,9 мг 12%
утюг: 4.4 мг 24%
магний: 109,9 мг 39%
калий: 863,7 мг 24%
натрий: 1042. 6 мг 42%
тиамин: 0,2 мг 24%
калории из жира: 690,8
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.
** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.
(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.
На основе базы данных ESHA Research © 2018,
ESHA Research, Inc. Все права защищены
Салат из кукурузы, помидоров, авокадо и огурцов
Салат из кукурузы, помидоров и авокадо по-летнему в миске! Идеальный гарнир ко всему, что вы готовите на гриле, или удвойте порцию в качестве основного блюда.
Салат из кукурузы, помидоров и авокадо
Салат из кукурузы, помидоров и авокадо — идеальный гарнир для барбекю! Я использую летнюю кукурузу, помидоры и огурцы и добавляю их вместе с авокадо в свежий летний салат! Отлично подходит для пикников и летних прогулок.Еще несколько летних салатов, которые вам могут понравиться, этот салат из кукурузы на гриле с фетой или кукурузная сальса с лаймом!
Этот летний салат — один из моих самых популярных гарниров, и я не удивлен! Он красочный, свежий и полезный, приготовленный из простых сезонных ингредиентов. Авокадо придает салату нежную сливочность, если все перемешать. Если вы хотите сделать это заранее, подготовьте все ингредиенты и добавьте авокадо непосредственно перед подачей на стол.
Вы также можете превратить это в салат из основного блюда, приготовив на гриле немного белков и подавая его с салатом.Отлично подойдут жареные креветки или курица. Держите их вегетарианскими, приготовив тофу на гриле. Или приготовьте стейки на гриле и подавайте вместе.
Варианты салата:
- Сделать дымным: Поджарьте кукурузу для придания аромата копчения.
- Добавьте травы: Добавьте свежие травы, такие как базилик или чеснок.
- Сделать основным: Поджарьте на гриле куриную грудку, креветки или тофу и смешайте их вместе для основного блюда.
- Отлично подходит для тако: Хотите приготовить это с тако, добавьте лимон вместо сока лайма и добавьте кинзу!
- Вариант с низким содержанием углеводов: Чтобы приготовить кето и низкоуглеводный продукт, исключите кукурузу и удвойте другие ингредиенты.
Еще больше летних салатов, которые могут вам понравиться:
Салат из кукурузы, помидоров и авокадо
128 ккал 2.5 Белок 14 углеводов 8.5 Жиры
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 10 минут
Общее время: 15 минут
Салат из кукурузы, помидоров и авокадо по-летнему в миске! Идеальный гарнир ко всему, что вы готовите на гриле, или удвойте порцию в качестве основного блюда.
- 1 стакан кукурузных зерен, из 1 большой запаренной кукурузы в початке
- 5 унций авокадо, нарезанного кубиками, из 1 среднего
- 1 1/2 стакана нарезанных кубиками персидских огурцов, примерно 3 маленьких
- 1 стакан разрезанных пополам помидоров черри
- 2 столовые ложки красный лук, нарезанный кубиками
- 2 чайные ложки оливкового масла первого отжима
- 2 столовые ложки свежего лимонного сока, из 1 среднего лимона
- 1/4 чайной ложки кошерной соли
- свежий черный перец по вкусу
Приготовление кукурузы на пару в пароварке или в микроволновой печи (можно приготовить на гриле или отварить) до мягкости, около 5 минут.
Дайте остыть, затем переложите в большую миску.
Перемешайте все оставшиеся ингредиенты и сразу подавайте.
Порция: 1 чашка, калорийность: 128 ккал, углеводы: 14 г, белок: 2,5 г, жиры: 8,5 г, насыщенные жиры: 1 г, натрий: 83 мг, клетчатка: 4 г, сахар: 3,5 г
Blue Smart Points: 3
Зеленых смарт-очков: 4
Purple Smart Points: 3
Очки +: 4
Ключевые слова: салат из кукурузы, авокадо и помидоров, салат из кукурузы и авокадо, салат из кукурузы, помидора и авокадо, салат из помидора, авокадо, кукурузы, салат из томата, кукурузы, авокадо
Салат из свежей кукурузы, авокадо и помидоров
Салат из кукурузы, авокадо и помидоров — свежий и легкий гарнир, идеально подходящий для летнего барбекю и обеда. Поджарьте кукурузу, чтобы получить немного особенного блюда. Это свежий и легкий гарнир, который кричит о лете!
Мы стараемся научить наших детей ценить деньги. Они получают пособие, выполняя работу по дому в течение недели.
Сегодня я выглянула в окно кухни и увидела, как мой сын распыляет в воздухе крем для загара, как тропический освежитель воздуха.
Все, что я видел, это туман из долларовых купюр — это жидкое золото.Урок провален.
Кстати о трате денег, я почти уверен, что нас преследует грузовик с мороженым.
Клянусь, он подъезжает к нашему дому на своем фургоне и включает свою карнавальную музыку. Это ставит меня в неловкое положение.
Я выгляжу сварливой мамой, если откажу своим детям, прыгающим перед грузовиком, мороженого в этой ужасной жаре.
Несмотря на то, что мои дети используют свои заработанные деньги, цены на них смехотворно высоки.
Время от времени я сдаюсь… сразу же после этого следует лекция о том, как можно купить целую коробку мороженого по той же цене, которую грузовик с мороженым взимает за одну.
У нас есть морозильная камера, полная указанного мороженого, но привлекательность красочно раскрашенного грузовика, за рулем которого стоит жуткий парень, по какой-то причине их привлекает гораздо больше.
Этот салат можно описать одним словом. СВЕЖИЙ.
Свежая кукуруза, ароматные помидоры и идеально спелые авокадо — твердые, но сливочные.
Вы можете использовать здесь замороженную кукурузу, но почему бы не воспользоваться свежей кукурузой, доступной прямо сейчас.
Все это заправлено лаймом и кинзой для яркого летнего гарнира.
(первоначально опубликовано в 2013 г.) У меня был рецепт салата из кукурузы, авокадо и помидоров в доме друга, и с тех пор я готовлю его.
Лучше всего дать ароматам немного смешаться в холодильнике, чтобы получить максимальный аромат.
КАК ПРИГОТОВИТЬ КУКУРУЗУ НА ПОЧАТКАХ
Есть много способов приготовить кукурузу, и вот как:
- Доведите кастрюлю с водой до кипения и варите кукурузу 3-5 минут.
- Обжарьте кукурузу на среднем огне 3-5 минут.
- Выдержите кукурузу в шелухе и поставьте в микроволновую печь на 3-5 минут. Кукуруза пропаривается.
- Срежьте кукурузу с початков и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла в течение 3-5 минут.
КАК ПОЛУЧИТЬ ЗНАКИ ДЛЯ ГРИЛЯ БЕЗ ГРИЛЯ
Вы можете получить эти красивые прожаренные пятна, либо обжаривая на сковороде, либо держа вареную кукурузу щипцами над открытым пламенем газовой плиты.
Иногда я даже использую паяльную лампу на кухне, чтобы поджечь кукурузу.
ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ
Распечатать
Выход: 6 порций
Салат из кукурузы, авокадо и помидоров — свежий и легкий гарнир, идеально подходящий для летнего барбекю и обеда.Поджарьте кукурузу, чтобы получить немного особенного блюда. Это свежий и легкий гарнир, который кричит о лете!
- 2 чашки вареная кукуруза, свежая или замороженная (см. примечание)
- 1-2 авокадо, нарезанное кубиками 1/2 дюйма
- 1 пинта помидоры черри или виноград, разрезанные пополам
- 1/2 чашка мелко нарезанный красный лук
- Декорирование:
- 2 столовые ложки оливковое масло
- 1/2 чайная ложка тертая цедра лайма
- 1 столовая ложка свежий сок лайма
- 1/4 чашка нарезанная кинза
- 1/4 чайная ложка соль
- 1/4 чайная ложка перец
Смешайте кукурузу, авокадо, помидоры и лук в большой стеклянной миске.Смешайте ингредиенты для заправки в другой миске, полейте салатом и аккуратно перемешайте. Охладите салат час или два, чтобы ароматы смешались.
Лучше всего использовать здесь свежую кукурузу.
Есть много способов приготовить кукурузу, и вот как:
- Доведите кастрюлю с водой до кипения и варите кукурузу 3-5 минут.
- Обжарьте кукурузу на среднем огне 3-5 минут.
- Выдержите кукурузу в шелухе и поставьте в микроволновую печь на 3-5 минут.Кукуруза пропаривается.
- Срежьте кукурузу с початков и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла в течение 3-5 минут.
Источник: Паула Дин
3.2.2885
Курс: Гарнир
Кухня: Американец
Ключевое слово: кукуруза авокадо томатный салат, кукуруза авокадо рецепт томатного салата, жареный кукурузный салат
Кукуруза, помидоры, авокадо, салат | Дай мне вкусный
Здоровый Салат из кукурузы, помидора и авокадо — идеальное летнее блюдо.Добавьте его в свой следующий кулинарный намаз и наблюдайте, как он исчезнет быстрее, чем вы его сделали .
Привет! Это Наталья из Momsdish. Я люблю домашние блюда, которые требуют простых ингредиентов. При этом отличные летние салаты всегда должны быть быстрыми, легкими и вкусными.
Мне не терпится поделиться с вами этим простым рецептом прямо перед тем, как на улице начнет нагреваться, и последнее, что вам нужно сделать, это включить духовку или плиту. Моя семья любит подавать этот салат с запеченными куриными ножками или запеченной треской.
Самое лучшее в этом салате то, что он очень полезен. Ничего переработанного или нездорового не добавлено — только овощи в лучшем виде. Давайте есть!
Советы для салата из кукурузы, помидоров и авокадо
Вот несколько моих главных советов и приемов, как сделать этот летний салат идеальным каждый раз:
- Кукуруза на гриле для еще более дымного аромата. Если вы уже готовите мясо на гриле, почему бы не поднять этот салат на новый уровень и не приготовить кукурузу на гриле? Используя полные початки, придайте кукурузе красивый обугленный вид.Затем острым ножом удалите ядра из початков и дайте им полностью остыть.
- Добавьте немного зелени. Кинза или петрушка добавляют приятный аромат.
- Выберите самые спелые авокадо. Вы хотите, чтобы кусочек был гладким и легким. Выбирайте авокадо, которые немного поддаются легкому отжиму.
- Репчатый лук, лук репчатый. Используйте тот лук, который вам больше нравится. Я неравнодушен к красному в этом рецепте, но желтый или белый тоже подойдут.
- Используйте свои любимые помидоры. От винограда до вишни и семейных реликвий — в этом рецепте подойдут все виды помидоров. Я предпочитаю виноград или вишню из-за более низкого содержания воды (подумайте: менее сырой!), Но если вы сразу подаете салат, у вас должно получиться хорошо использовать семейную реликвию или рома.
- Взбейте влажные ингредиенты. Взбейте ингредиенты для заправки в небольшой миске. Полить салатом. Это обеспечит равномерное покрытие!
Как приготовить салат из кукурузы, помидоров и авокадо?
Этот салат без суеты очень легко приготовить.Возьмите большую миску и каждый раз следуйте этим пошаговым инструкциям, чтобы прибить ее гвоздями:
- Подготовьте кукурузу (используйте свежую, замороженную или консервированную).
- Нарежьте авокадо, кукурузу и помидор однородными небольшими кусочками.
- Нарежьте лук кубиками и смешайте все в большой стеклянной миске.
- Взбейте в небольшой миске масло, лайм и соль. Перемешайте заправку с овощами и сразу подавайте!
Советы по сохранению свежести салата
Авокадо известен тем, что очень быстро становится коричневым.Вот пара советов о том, как сохранить этот салат свежим, если вы приготовили его заранее:
- Сбрызните авокадо соком лайма, чтобы он не потемнел.
- Добавляйте заправку только перед тем, как подавать на стол.
- Держите салат накрытым в герметичном контейнере или полиэтиленовой пленке
Салат из кукурузы, помидоров и авокадо
Салат из кукурузы, помидоров и авокадо — идеальное летнее блюдо. Добавьте его в свой следующий кулинарный намаз и наблюдайте, как он исчезнет быстрее, чем вы его приготовили…
Распечатать ПоказательКурс: салат
Кухня: техасско-мексиканская
Время на подготовку: 20 минут
Общее время: 20 минут
Порций: 8 порций
Ингредиенты
- 1 стакан кукурузы (консервированной, свежей или замороженной)
- 1 большой авокадо
- 1 стакан помидоров черри
- 1/2 маленького красного лука
- 1/2 среднего английского огурца
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки сока лайма
- 1 чайная ложка соли по вкусу
- 1 чайная ложка черного молотого по вкусу
Инструкции
Если вы используете замороженную кукурузу, разморозьте ее, пропустив через дуршлаг в прохладной воде.Если вы используете консервированную кукурузу, слейте воду и промойте. Или, если вы готовите кукурузу на гриле, обязательно используйте острый нож, чтобы аккуратно удалить зерна с початков. Затем дайте им полностью остыть до комнатной температуры.
Авокадо, огурец и помидоры нарезать небольшими кусочками.
Лук нарезать кубиками и соединить с остальными нарезанными продуктами.
Взбейте в небольшой миске масло, сок лайма и соль. Слегка перемешайте с овощами и подавайте.
Рецепт кукурузного салата — идеально подходит для лета! (+ ВИДЕО)
Летний кукурузный салат — легкий ароматный салат с начинкой из кукурузы, помидоров, феты, базилика и огурцов. Это так просто и быстро — идеально подходит для встреч и барбекю.
Нет ничего лучше холодных свежих овощей летом, особенно в сочетании во вкусном салате! Если вам нравится этот кукурузный салат, попробуйте салат из спаржи или салат из помидоров и огурцов! Их так же просто приготовить.
Салат из кукурузы и помидоров
Вас когда-нибудь приглашали на барбекю или собирались вместе и просили принести гарнир, чтобы поделиться? Это случалось со мной бесчисленное количество раз, и по какой-то причине я всегда не понимаю, какой рецепт взять с собой.
Я люблю обычные зеленые салаты, но чувствую, что они быстро становятся мокрыми, поэтому недавно я отправился на поиски другого рецепта, который мог бы стать моим любимым гарниром.
Кажется, я нашла этот рецепт в летнем кукурузном салате.Не позволяйте названию вводить вас в заблуждение — для этого не обязательно должно быть лето, но оно особенно идеально подходит для летнего времени. Он легкий, ароматный и вкусный !!
Одна из главных причин, по которой нам нравится этот салат, заключается в том, что его приготовление занимает менее 15 минут. Он полон кукурузы, базилика, огурцов, феты и помидоров — все это одни из моих любимых ингредиентов.
Его любила вся семья, и он исчез так же быстро, как появился. Это определенно будет новым фаворитом, особенно если вы любите кукурузу.
Идеально для барбекю и посиделок
Собрать все воедино так просто, как вы думаете. Вы начинаете с приготовления кукурузы, пока она не станет немного мягкой. Дайте кукурузе полностью остыть (можно остудить в холодильнике), а затем добавьте помидоры, огурцы и базилик.
Непосредственно перед подачей добавьте масляную смесь, сыр фета и итальянскую заправку и перемешайте!
Вы можете добавить несколько дополнительных огородных овощей , если хотите, например:
- Болгарский перец
- Авокадо
- Лук
- Цукини на гриле
Вы также можете заменить фета сыром с такой же рассыпчатой текстурой, как рикотта, халлуми, кесо фреско или козий сыр.
Забегая вперед. Этот рецепт идеально подходит, если вы планируете барбекю или встречу и не хотите беспокоиться о том, чтобы заранее приготовить свежий салат. Вы можете заранее смешать все овощи, а затем просто добавить заправку, когда будете готовы служить на вечеринке!
Какую кукурузу мне использовать? Использование свежей кукурузы делает салат очень вкусным. Замороженная кукуруза тоже подойдет. Не рекомендую использовать консервированную кукурузу.
Самый простой способ отрезать кукурузу — это держать початок перпендикулярно разделочной доске. Используя нож для очистки овощей, срежьте кукурузу длинной полоской. Поверните початок и снова нарежьте, продолжайте, пока все ядра не будут удалены.
Предварительное приготовление кукурузы на гриле придаст ей немного больше обугленного вкуса. Супер вкусно! Но если вы не хотите, чтобы у вас были угольные пятна, вы можете сначала завернуть кукурузу в оловянную фольгу.
Поместите початки прямо на гриль на среднем огне. Поворачивайте каждые 2-3 минуты, пока кукуруза не приготовится равномерно. Отрежьте ядра от початков и следуйте рецепту салата, как написано.
Обожаю вкус этого рецепта кукурузного салата !! И еще больше мне нравится, насколько это просто. Нам понравилось, как это было, но в следующий раз можем добавить бобы только потому, что я знаю, что они будут отличным дополнением. 😉
Дополнительные рецепты для барбекю:Чтобы узнать больше о рецептах летних салатов, посетите:
Салат из блюд
Американская кухня
Время на подготовку 7 минут
Общее время 7 минут
Порций 4
Калорий 212 ккал
Автор Lil ‘Luna
- 3 столовые ложки разделенного оливкового масла
- 1 столовая ложка сока лайма
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 1/2 стакана свежей или размороженной кукурузы
- 1 1/2 стакана помидоров черри, разрезанных пополам
- 1/2 стакана огурца мелко нарезанный
- 2 столовые ложки свежего измельченного базилика
- 1/3 стакана раскрошенного сыра фета
- 2 столовые ложки итальянской заправки (по желанию)
Взбейте 2 столовые ложки масла, сока лайма и соли в небольшой миске и отставьте.
Готовим кукурузу на сковороде с оставшимся маслом до готовности.
Насыпьте кукурузу в большую миску, немного остудите и добавьте помидоры, огурцы и базилик. Охладите, пока не будете готовы к подаче.
Непосредственно перед подачей сбрызнуть заправкой, сыром фета и итальянской заправкой (по желанию). НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
Рецепт адаптирован из Taste of Home.
Острый салат из жареной кукурузы, курицы и авокадо
Этот рецепт острой жареной кукурузы, курицы и салата из авокадо, приготовленный из солнечной сладкой кукурузы, восхитителен! Это отличный способ съесть овощи!
Этот пост был спонсирован Sunshine Sweet Corn как часть Активации влиятельных лиц для Influence Central, и все мнения, выраженные в моем посте, являются моими собственными.
Я люблю кукурузу. Еще люблю салаты. Поэтому, когда я заметил рецепт острой жареной кукурузы, курицы и салата из авокадо на веб-сайте Sunshine Sweet Corn, я знал, что должен попробовать его, тем более, что сейчас сезон Sunshine Sweet Corn. Идеальное время для Синко де Майо!
Почему солнечная сладкая кукуруза?
Потому что это не ГМО! Кукуруза Sunshine Sweet Corn регулируется по качеству и является лучшим продуктом урожая. Вдобавок ко всему, уже в продаже .
О пряном салате из жареной кукурузы, курицы и авокадо
Этот рецепт приготовлен из цельных продуктов и растительных ингредиентов. (Мы все могли бы употреблять больше овощей в своей жизни, верно?) Помимо солнечной сладкой кукурузы, есть редис, помидоры и авокадо, не говоря уже о листе салата, которым все это покрыто.
Еще один плюс салата в том, что его легко приготовить. В основном это три этапа:
- Приправить, замариновать и приготовить кукурузу.
- Смешайте курицу, помидоры, редис и авокадо в пикантной заправке.
- Соберите салат.
Разве это не вкусно? Это было!
Сейчас отличное время, чтобы достать свои кулинарные книги или зайти на сайт Sunshine Sweet Corn, чтобы найти рецепты кукурузы. Рецепты, такие как сладкая кукуруза, сальса из помидоров и авокадо, сырная кукурузная пицца с беконом и зеленым луком, жареная кукуруза и соус чоризо, жареная сладкая кукуруза и ризотто с креветками и сладкий кукурузный пудинг с мацерированной клубникой.Да, из кукурузы даже можно приготовить десерт!
Кукурузные мелочи
- В среднем початке кукурузы 800 зерен в 16 рядах.
- Початки кукурузы на самом деле являются частью «цветка», а ядра — «семенами».
- 1 бушель кукурузы равен 8 галлонам. Бушель кукурузы весит 56 фунтов — это примерно вес большого мешка собачьего корма.
- Кукурузные початки всегда имеют четное количество рядов.
- Кукуруза содержит клетчатку, калий, витамин С, витамин А, белок и углеводы для получения энергии.
- Коренные американцы учили первых поселенцев готовить различные блюда из кукурузы, включая кукурузный хлеб, кукурузный пудинг, кукурузный суп и жареные кукурузные лепешки.
Острый салат из жареной кукурузы, курицы и авокадо
Этот рецепт приготовлен из цельных продуктов и растительных ингредиентов. В дополнение к Sunshine Sweet Corn, есть редис, помидоры и авокадо, не говоря уже о листе салата, который все это покрывает.
Ключевое слово: Салат из курицы и авокадо, Жареная острая кукуруза- 2 столовые ложки сока лайма
- 1 чайная ложка порошка чили
- ¼ чайная ложка соли
- 4 ушка свежей сверхсладкой кукурузной шелухи и шелка удалены
- 2 чашки приготовленной курицы, нарезанной кубиками, около 10 унций
- 1 чашка разрезанного пополам винограда или помидоров черри
- ¼ нарезанный редис на чашку
- 2 полностью созревших авокадо Хасс, разрезанных пополам, без косточек и очищенных от кожуры
- Острый салатный соус
- 4 стакана смешанной салатной зелени небольшими кусочками
Разогрейте жаровню до высокой температуры.В небольшой чашке смешайте сок лайма, порошок чили и соль. Смажьте початки кукурузы смесью приправ; разместить на жаровне. Жарить на 6 дюймах от источника тепла до легкого коричневого цвета; переверните и продолжайте жарить до готовности, в общей сложности от 7 до 10 минут. Прохладный.
Тем временем в миске смешайте курицу, помидоры и редис. Нарежьте каждый авокадо дольками, затем разрежьте дольки пополам крест-накрест; добавить в куриную смесь. Добавьте ¼ стакана острой заправки для салата; осторожно перемешайте.
Отрежьте два или три-дюймовых ломтика от каждого початка кукурузы; отложить.Отрежьте оставшиеся зерна кукурузы от початков, держа початок вертикально в неглубокой миске, чтобы зерна не рассыпались. Разделите салатную зелень на 4 обеденные тарелки. Сверху выложите куриную смесь, затем кукурузные зерна. Украсить оставленными кругами кукурузы. При желании подавайте с дополнительной заправкой.
Пряный салатный соус
К ½ стакана вашей любимой заправки для винегрета добавьте 1 чайную ложку порошка чили и по 1/8 чайной ложки молотого тмина и молотого красного перца (кайенского).
Порция: 1 салат | Калории: 416 ккал | Углеводы: 33 г | Белок: 22 г | Жиры: 25 г | Насыщенные жиры: 5 г | Полиненасыщенные жиры: 17 г | Холестерин: 69 мг | Натрий: 290 мг | Клетчатка: 8 г | Сахар: 11 г
Какой ваш любимый способ есть кукурузу?
Вы можете связаться с Sunshine Sweet Corn на Pinterest | Twitter | Facebook | и Instagram.
Салат из кабачков на гриле с кукурузой и помидорами
Этот салат из цуккини на гриле с кукурузой и помидорами добавлен в лимонную заправку для идеального рецепта летнего салата! Он свежий, полезный и очень простой в приготовлении.
Мой любимый способ насладиться кабачками на гриле
Сезон кабачков уже начался, и этот салат зовет вас по имени! Лучше всего приготовить сочные, нежно-хрустящие кабачки на гриле, и он так хорош с другими овощами. В этом ароматном вегетарианском блюде все обуглено до совершенства.
Летний салат с домашней лимонно-чесночной заправкой. Это очень быстро и легко сделать. Вы можете добавить в салат крошеный сыр или отказаться от сыра, чтобы он оставался вегетарианским.
Состав рецепта
Для овощей на гриле
- Кабачки: Нарежьте кабачки в форме полумесяца, толщиной примерно полдюйма.
- Помидоры черри: Разрежьте помидоры черри пополам.
- Ядра кукурузы
- Оливковое масло
- Соль и перец
Для лимонной заправки
- Оливковое масло
- Лимонный сок: Используйте свежий лимонный сок для наиболее пикантного вкуса!
- Рубленый чеснок
- Сушеный орегано: Вы можете использовать любые другие сушеные травы по вашему выбору.
- Соль и перец
- Руккола
- Крошеный козий сыр: Вы также можете использовать сыр фета или блю, если хотите.
Как приготовить кабачки на гриле
Чтобы приготовить самые лучшие кабачки на гриле, нужно всего около 5 минут. Вот что делать:
- Нагревательный гриль: Разогрейте уличный гриль до средне-сильного; около 425˚F.
- Решетки для жира: Смажьте решетку гриля маслом.
- Приправы для цукини: Полить нарезанные цуккини оливковым маслом и приправить солью и перцем.
- Гриль: Готовьте кабачки по 2–3 минуты с каждой стороны или до тех пор, пока не появятся нежные пятна и следы от гриля.
Как приготовить салат из кабачков на гриле
- Приготовьте овощи: Пока кабачки готовятся на гриле, возьмите сковороду для гриля и смешайте нарезанные помидоры и кукурузу внутри сковороды; сбрызнуть столовой ложкой оливкового масла и приправить солью и перцем.
- Гриль: Установите сковороду на решетку и готовьте, часто помешивая, пока помидоры и кукуруза не обугрится; около 2 минут. Или, если у вас есть оставшаяся кукуруза на гриле, вы можете использовать ее вместо того, чтобы делать больше.
- Сделайте заправку: В салатнице смешайте 3 столовые ложки оливкового масла, лимонный сок, чеснок, орегано, соль и перец.
- Toss Salad: В миску добавить кабачки, помидоры, кукурузу и рукколу; перемешать, чтобы покрыть заправкой для салата.
- Количество порций: При желании посыпьте рассыпчатым сыром и наслаждайтесь!
Советы по приготовлению лучших кабачков на гриле
- Жирные решетки для гриля: Чтобы кабачки не прилипали к решетке, не забудьте смазать решетку гриля оливковым маслом перед приготовлением.
- Подавать в горячем или холодном виде: У этого салата восхитительный вкус — теплый, комнатной температуры или холодный! Если вы хотите подавать его холодным, просто храните его в закрытом контейнере в холодильнике, пока не будете готовы к употреблению.
- Приправить по вкусу: Попробуйте цуккини, прежде чем добавлять их в салат, чтобы убедиться, что вас устраивает количество приправ.
Предложения по обслуживанию
Вы можете подавать салат в качестве основного блюда ИЛИ с любимым белком — курицей, рыбой — или сделать его здоровой стороной по вашим лучшим вегетарианским рецептам. Вот некоторые из моих любимых вещей для сервировки:
- Куриные грудки: Эти сочные куриные грудки на плите — взрыв пикантного вкуса! Это классический шедевр из обжаренной курицы.
- Стейк: Для полноценного обеда, полностью приготовленного на гриле, сочетайте этот салат из цуккини с моим стейком Easy Grilled Flank Steak. Он приготовлен со сливочно-вкусным соусом чимичурри из авокадо.
- Хумусовый соус: Подавайте свой салат с летней закуской, например, с моим сыром фета и хумусовым соусом из авокадо! Он отлично сочетается с лавашем, крекерами, сырыми овощами и многим другим.
- Коктейли: Ничто так не поднимает мне настроение, как домашний коктейль.Этот салат так хорошо сочетается с моим двухкомпонентным коктейлем из красного вина и бамбуса.
Как хранить остатки
- Этот салат из кабачков можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней. Если вы ожидаете, что у вас останутся остатки еды, я рекомендую украсить сыр прямо по ходу, а не посыпать им весь салат. Салат без сыра продержится дольше.
Еще рецепты из кабачков
НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
Инструменты, используемые в этом рецепте
РаспечататьСалат из кабачков на гриле с кукурузой и помидорами
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время20 минут
Этот салат из цуккини на гриле с кукурузой и помидорами добавлен в лимонную заправку для идеального рецепта летнего салата! Он свежий, полезный и легкий в приготовлении.
Курс: салаты
Кухня: американская
Количество порций: 4
Калорийность: 346
Инструкции
Разогрейте уличный гриль до средне-высокого уровня; около 425˚F.
Смажьте решетку решетки маслом.
Полить ломтики кабачков оливковым маслом и приправить солью и перцем.
Жарьте кабачки на гриле по 2–3 минуты с каждой стороны или до тех пор, пока не появятся нежные пятна и следы от гриля.
В то же время возьмите сковороду для гриля и смешайте в ней помидоры и кукурузу; сбрызнуть столовой ложкой оливкового масла и приправить солью и перцем.
Установите сковороду на решетку и готовьте, часто помешивая, пока помидоры и кукуруза не обугрится; около 2–3 минут.
В салатнице смешайте 3 столовые ложки оливкового масла, лимонный сок, чеснок, орегано, соль и перец.
Добавьте в миску кабачки, помидоры, кукурузу и рукколу; перемешать, чтобы покрыть заправкой для салата.
Посыпьте рассыпчатым сыром и подавайте!
Пищевая ценность
Салат из кабачков на гриле с кукурузой и помидорами
Сумма на порцию
калорий 346 Калорий в составе жира 225
% дневная стоимость *
Жир 25 г 38%
Насыщенный жир 7 г 35%
Холестерин 13 мг 4%
Натрий 314 мг 13%
Калий 177 976 Углеводы 25 г 8%
Клетчатка 4 г 16%
Сахар 8 г 9%
Белок 10 г 20%
Витамин A 1137IU 23%
Витамин C 41 мг 50%
Кальций 88 мг 9%
Железо 2 мг 11%
* на основе процентных суточных значений диета на 2000 калорий.