Рецепты тушеный кабачок: 20 рецептов тушеных кабачков на Gastronom.ru

Содержание

Кабачки тушеные. Лечимся едой. 200 лучших рецептов для диабетиков. Советы, рекомендации

Кабачки тушеные в сметане | ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ, БЛЮДА

Ингредиенты:
1 кабачок,
2 луковицы,
растительное масло,
соль,
вода.

Кабачок — неприхотливое растение, плоды которого вкусны и легки для усвоения детским организмом. Простые незамысловатые блюда из кабачка готовятся за считанные минуты и получаются вкусными и аппетитными. Что же можно приготовить из кабачка для ребенка? Например, кабачковые оладьи, суп-пюре из кабачков, фаршированные кабачки, оригинальную закуску из кабачков для детей или просто потушить кабачок в сметане.

Приготовление тушенного кабачка:

1. Репчатый лук очистить, мелко покрошить и высыпать на горячую сковороду с растительным маслом для жарки.

2. Взять молодой кабачок и вымыть его. Очистить от кожуры овощным ножом.

4. Нарезать кабачок кубиками около 1,5 см.

5. Лук слегка обжарить, периодически помешивая деревянной лопаточкой.

6. Добавить к нему нарезанный кабачок.

7. Влить немного воды, чтобы она не покрывала кабачковые кубики целиком, посолить. Тушить 10 минут на среднем огне под крышкой.

8. Добавить сметану, перемешать, довести до кипения и через минутку выключить.

9. Тушеные кабачки в сметане готовы. Их можно предложить ребенку как самостоятельное блюдо или в виде гарнира к мясным блюдам — пышным котлеткам или к куриным отбивным в кляре.

Приятного аппетита!

Секреты приготовления тушеных кабачков в сметане.

— выбирайте для приготовления детских блюд молодые кабачки — у них более тонкая кожа и нежная мякоть,

— кожуру снимать желательно, так как она при приготовлении остается немного жестковатой даже у молодых кабачков,

— в блюдо можно добавить зелень по вкусу,

— вместо сметаны можно также взять сливки — получится не менее вкусно,

— не держите блюдо на огне слишком долго — кабачки при длительной термической обработке превратятся в кашу.

Поделиться ссылкой:

Автор: Валерия Лучная

Повар-кондитер. Мама двоих детей.

Люблю готовить и делиться своими рецептами.

» Валерия Лучная опубликовала рецептов: 929

Рецепт тушеных кабачков с мукой на сковороде

Кабачковые башенки

Ингредиенты:

250 г Кабачки нарезанные
100 г Фарша

Куриный суп с кабачками…

Ингредиенты:

1 л Куриного бульона
200 г Кабачки нарезанные

Кабачковая запеканка

Ингредиенты:

400 г Кабачки нарезанные
400 г Куриный фарш

Чебуреки из кабачков

Ингредиенты:

400 г Кабачки нарезанные
1 шт Лук репчатый

Кабачки тушеные в собственном соку рецепт с фото

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 30 минут

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 8 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для кабачков тушеных в собственном соку на 8 порций :

Рецепт приготовления кабачков тушеных в собственном соку по шагам

Подготавливаем цуккини. Моем, чистим от кожуры. Если кабачок молодой, то семя можно не удалять. Нарезаем кусочками с учетом того, что они уварятся.

Лук чистим, моем и мелко нарезаем.

Морковку трем на крупной терке. Я использую уже натертую замороженную морковь.

Зеленый лук и укроп нарезаем.

Сковороду смазываем подсолнечным маслом. Все ингредиенты, кроме зелени, выкладываем на сковороду. И обжариваем минут десять на среднем огне, постоянно помешивая. Далее солим, добавляем зелень, тщательно перемешиваем, закрываем крышкой и тушим до мягкости кабачков.

Наше блюдо готово. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Репчатый лук белый

Лук зеленый

Подсолнечное масло

306

Поваренная соль

всего в блюде:

718

всего в 1 порции:

всего в 100 граммах:

Тушеный кабачок с баклажаном

Кабачки, тушеные с баклажанами и помидорами

Очень люблю сезон овощей, ведь существует немало рецептов приготовления аппетитных, изумительно вкусных и сочных овощных блюд. Предлагаю приготовить кабачки, тушеные с баклажанами и помидорами. Рецепт достаточно прост. Подавать эти тушеные овощи можно тёплыми или охлаждёнными. Мне нравятся оба варианта. Попробуйте! Очень вкусно!

Ингредиенты

Для приготовления кабачков, тушеных с баклажанами и помидорами, понадобится:

кабачки — 2 шт.;

баклажаны — 2 шт.;

лук репчатый — 1 шт.;

чеснок — 2 зубчика;

помидоры — 3-4 шт.;

петрушка — 2 веточки;

соль, чёрный молотый перец — по вкусу;

растительное масло — 2 ст. л.

Этапы приготовления

Сковороду разогреть с растительным маслом. Лук очистить и нарезать кубиками. Обжарить лук на масле до прозрачности, периодически помешивая, в течение 2-3 минут.

К обжаренному луку добавить очищенные от кожуры и нарезанные средними кубиками кабачки и баклажаны.

Готовить, периодически помешивая, 5 минут на среднем огне.

Помидоры очистить от кожицы, нарезать кубиками и отправить к луку, кабачкам и баклажанам.

Овощи должны пустить сок, когда жидкость закипит, добавить соль, чёрный молотый перец, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить кабачки с баклажанами и помидорами 20-30 минут, периодически помешивая. За пять минут до готовности добавить мелко нарезанную зелень и выдавленный через пресс чеснок.

Очень вкусные кабачки, тушеные с баклажанами и помидорами, готовы. Дать им немножко настояться и можно подавать на стол. Также такое блюдо можно убрать на пару часов в холодильник и подавать в охлаждённом виде.

Приятного аппетита!

Тушеные кабачки с баклажанами: рецепты, особенности приготовления

Кабачки и баклажаны – одни из самых любимых сезонных овощей. Они хорошо сочетаются друг с другом и с другими продуктами. Идеальным дополнением для них служат томаты, чеснок и другие овощи. Кабачки, тушенные с баклажанами, достаточно сытны, чтобы заменить полноценный обед или ужин, но могут подаваться и в качестве гарнира. Кушанье готовится достаточно просто, а в сезон урожая и обходится недорого.

Особенности приготовления

Вкусно потушить кабачки с баклажанами сможет даже неопытный повар. Однако без знания некоторых тонкостей хорошего результата получить не удастся.

Для рагу можно использовать как молодые, так и крупные кабачки и баклажаны, но из зрелых блюдо получается менее приятным на вкус.
Молодые кабачки нуждаются в минимальной подготовке: их достаточно вымыть, промокнуть полотенцем, срезать у них кончики. Зрелые овощи нужно освободить от семян и грубой кожуры. Шкурку с плодов удаляют овощечисткой, семена выскребают ложкой, разрезав плоды пополам.
Баклажаны содержат вредное вещество, придающее им горечь. Избавиться от него можно путем вымачивания «синеньких» в подсоленной воде. Раствор готовят из 1 л воды и 10 г соли, держат в нем очищенные или нарезанные овощи 20 минут. После плоды тщательно промывают, чтобы они не оказались пересоленными.
Часто кабачки и баклажаны тушат вместе с помидорами, которые придают блюду приятную кислинку, делая его вкус чуть более пикантным. Если не хочется, чтобы вкус рагу испортили кусочки томатной шкурки, помидоры перед добавлением в кастрюлю необходимо очистить. Сделать это будет несложно, если томатную кожицу надрезать крест-накрест и опустить плоды на 2 минуты в кипящую воду.
Блюдо будет вкуснее, если овощи предварительно обжарить. Это сделает кушанье и более сытным, калорийным.
Если не хочется, чтобы рагу напоминало бесформенную массу, не добавляйте при тушении слишком много воды, солите овощи незадолго до их готовности.
Свежая зелень, приправы и специи существенно влияют на вкус готового блюда. Это открывает большой простор для кулинарных экспериментов.

Рецепты кабачков, тушенных с баклажанами, существуют разные. Технология приготовления этих блюд тоже может иметь отличия. Внимательно изучив инструкцию, сопровождающую конкретный рецепт, вы избежите ошибок и получите ожидаемый результат.

Кабачки, тушенные с баклажанами в сметане

Состав:

кабачки – 0,5 кг;
баклажаны – 0,5 кг;
морковь – 0,2 кг;
репчатый лук – 0,2 кг;
чеснок – 4 зубчика;
мука – 30 г;
сметана – 100 мл;
вода – 50 мл;
растительное масло – сколько уйдет;
соль, специи, свежий укроп – по вкусу.

Способ приготовления:

Баклажаны очистите, нарежьте кружками толщиной около 0,5-0,7 см.
Приготовьте соляной раствор, растворив 2-3 чайные ложки соли в литре воды. Опустите в него баклажаны. Оставьте на 20 минут.
Кабачки вымойте. При необходимости очистите от шкурки и семян. Нарежьте кружками.
Баклажаны промойте, обсушите бумажными полотенцами.
Поскребите, помойте морковь, обсушите салфеткой. Измельчите на терке.
Освободите от шелухи лук, мелко порежьте.
В глубокую сковороду влейте масло, положите в него лук и морковь, обжарьте в течение 5 минут.
Добавьте баклажаны, продолжайте обжаривать еще 5 минут.
Положите кабачки к другим продуктам.
Через 5 минут посыпьте овощи мукой, солью и специями, перемешайте.
Сметану смешайте с пропущенным через пресс чесноком и разбавьте водой. Можно добавить ложку томатной пасты.
Залейте овощи соусом. Тушите их 10 минут, накрыв сковороду крышкой.

Тут где-то Масленица бродит::

Если баклажаны и кабачки вам попались крупные, нарезать их для этого блюда лучше не кружками, а небольшими кубиками.

Кабачки, тушенные с баклажанами и помидорами

Состав:

кабачки – 0,5 кг;
баклажаны – 0,5 кг;
репчатый лук – 100 г;
чеснок – 2 зубчика;
помидоры – 0,5 кг;
растительное масло – 50 мл;
соль, перец, свежая петрушка – по вкусу.

Способ приготовления:

Помойте, обсушите салфеткой овощи.
Помидоры обдайте кипятком, очистите. Вырежьте уплотнения в районе плодоножек. Нарежьте мякоть небольшими кусками произвольной формы.
Баклажаны, очистив, порежьте кубиками размером 1-1,5 см. Опустите на 20 минут в подсоленную воду, промойте и оставьте на время, чтобы овощи немного обсохли.
Кабачки нарежьте такими же кубиками, как и баклажаны.
Мелко порубите ножом чеснок.
Луковицу очистите. Нарежьте небольшими кусками.
На дно казана или кастрюли с антипригарным покрытием влейте масло, подогрейте его.
Добавьте лук, обжарьте до золотистого цвета.
Добавьте кабачки и баклажаны, пожарьте их с луком в течение 5 минут.
Подсолите, приправьте, добавьте томаты и чеснок.
Накройте крышкой и тушите на медленном огне до готовности.

При подаче к столу рагу желательно посыпать рубленой петрушкой или другой зеленью. Это один из самых простых рецептов тушеных кабачков с баклажанами и помидорами, его можно считать классическим.

Кабачки, тушенные с баклажанами и другими овощами в мультиварке

Состав:

кабачки – 0,6 кг;
баклажаны – 0,4 кг;
помидоры – 0,4 кг;
болгарский перец – 0,2 кг;
репчатый лук – 0,2 кг;
чеснок – 5 зубчиков;
растительное масло – 60 мл;
соль, перец, прованские травы – по вкусу.

Способ приготовления:

Вымойте овощи, обсушите кухонным полотенцем.
Лук, освободив от шелухи, нарежьте тонкими полукольцами.
Баклажаны очистите, нарежьте кубиками, подсолите. Через 10-15 минут хорошо промойте, обсушите салфеткой.
Некрупными кубиками нарежьте кабачки.
Помидоры, обдав кипятком, очистите. Нарежьте небольшими кубиками.
Перец освободите от плодоножки и семян, порежьте четвертинками колец.
Чеснок мелко порежьте.
В чашу мультиварки влейте масло, установите режим «Жарка». Если такая программа у вашего прибора отсутствует, можно воспользоваться функцией «Выпечка».
Положите лук, через 5 минут добавьте баклажаны и кабачки. Готовьте еще 5 минут, не меняя программы.
Подсолите и приправьте, посыпьте прованскими травами, выложите сверху перец и помидоры.
Переключите мультиварку на программу «Тушение» и готовьте 40-60 минут в зависимости от мощности агрегата.
За 10 минут до готовности добавьте измельченный чеснок, перемешайте.

Хорошей идеей будет дополнить блюдо свежей зеленью. Подойдут петрушка, базилик, сельдерей. Зелень добавляют вместе с чесноком на последнем этапе приготовления.

Кабачки, тушенные с баклажанами, – сытное и вкусное блюдо, которое нравится почти всем. Его можно подавать на гарнир или отдельно. Технология приготовления может быть разной, но сложной ее назвать нельзя.

Дата: 09.06.2018.

Тушеные овощи с баклажанами и кабачками в духовке или в мультиварке

Тушеные овощи с баклажанами и кабачками являются блюдом из разряда диетических и полезных. Любая версия подобного кулинарного творения будет с одобрением воспринята сторонниками здорового питания и займет в домашнем меню одно из самых почетных мест.

Как потушить баклажаны с кабачками?

Овощное ассорти из кабачков и баклажанов в процессе тушения приобретает превосходные вкусовые качества, которые отчасти определяются использованием дополнительных ингредиентов, специй и их умелого сочетания.

Улучшить свойства блюда поможет предварительное обжаривание овощей, которые можно нарезать кубиками, брусочками или дольками.
В качестве жидкой составляющий зачастую хватает и овощных соков, выделяемых в процессе термической обработки. Однако при желании или по надобности можно добавить бульон, воду, сметану или томатный сок.
Подчеркнуть вкус овощей и сделать его максимально выразительным удастся добавлением в конце приготовления чеснока, свежей зелени или сухих ароматных трав.

Как потушить кабачки с баклажанами и помидорами?

Составляя легкое и диетическое меню, в него нельзя не включить тушеные овощи: баклажаны, кабачки, помидоры, сладкий перец, лук, морковь и другие компоненты. Кроме соли и перца в качестве приправ можно добавить смесь прованских трав, листики лавра, немного чеснока и зелени, которую вмешать на завершающем этапе томления.

Ингредиенты:

кабачки – 400 г;
баклажаны – 320 г;
помидоры – 300 г;
лук и сладкий перец – по 200 г;
соль, перец, масло.

Приготовление

Баклажаны нарезают, подсаливают, оставляют на 30 минут, промывают и дают стечь воде.
Нарезают все овощи и обжаривают по отдельности в масле.
Соединяют все компоненты в общей емкости, добавив томаты без кожицы, соль и перец.
Готовят тушеные кабачки с баклажанами и помидорами в течение 15 минут.

Овощная икра из кабачков и баклажан

Рецепт овощной икры из кабачков и баклажан многогранен и может меняться на усмотрение хозяйки путем добавления новых ингредиентов или использования произвольного овощного ассорти. Закуску можно оставить с цельными ломтиками овощной нарезки или по желанию пюрировать с применением блендера или мясорубки.

Ингредиенты:

баклажаны и кабачки – по 2 шт.;
лук и морковь – по 150 г;
пастернак и сладкий перец – по 150 г;
стебель сельдерея – 1 шт. ;
помидоры – 2-3 шт.;
чеснок – 2 зубка;
томатный сок – 200 мл;
масло, соль, сахар, перец.

Приготовление

Шинкуют кубиками или соломкой баклажаны, кабачки, подсаливают оставляют в дуршлаге на 2 часа.
Обжаривают на масле лук, морковь, пастернак и сельдерей 5 минут.
Добавляют сладкий перец.
Через минуту закладывают помидоры, вливают томатный сок.
Солят поджарку, перчат, добавляют сахар, выпаривают влагу.
Отдельно обжаривают кабачки с баклажанами 5-10 минут.
Вмешивают поджарку, чеснок, пропаривают овощи 5 минут.

Овощное рагу с баклажанами и кабачками – рецепт

Совершенно просто и легко приготовить овощное рагу с кабачками и баклажанами. Итогом станет великолепное блюдо, которое подойдет в качестве легкого гарнира к мясу, рыбе, или будет полезным самостоятельным кушаньем к ужину. Густоту допускается регулировать количеством добавляемой воды или бульона.

Ингредиенты:

баклажаны и кабачки – по 1 шт.;
лук и морковь – по 1 шт.;
помидоры – 2-3 шт.;
чеснок – 4 зубка;
кинза, петрушка – по 0,5 пучка;
масло, соль, перец, вода.

Приготовление

Обжаривают на масле лук с морковью.
Добавляют кабачки, баклажаны, а через 5 минут помидоры.
Солят блюдо, перчат, доливают немного воды и тушат овощи под крышкой.
Приправляют вкусные тушеные овощи с кабачком и баклажаном чесноком и зеленью, прогревают минуту.

Овощное соте с баклажанами и кабачками – рецепт

Соте, тушеные овощи с баклажанами и кабачками, мало чем отличаются от традиционного рагу, разве что густым томатным соусом, нежно пропитывающим все компоненты. Если есть желание снизить калорийность готового блюда, можно заменить этапы обжаривания овощей предварительным запеканием их на противне в духовке.

Ингредиенты:

баклажаны и кабачки – по 2 шт.;
сладкий перец – 2 шт.;
лук – 3 шт.;
морковь – 1 шт.;
помидоры – 4 шт.;
чеснок – 3 зубка;
томатный сок – 0,5 л;
масло, соль, перец, сахар.

Приготовление

Нарезают и обжаривают по отдельности кабачки, баклажаны.
Жарят морковь с луком и перцем до готовности, добавив в конце помидоры без кожицы.
Соединяют овощи в сотейнике, заливают томатным соком.
Приправляют блюдо солью, сахаром и перцем.
Протушивают овощное соте с баклажанами и кабачками 5 минут, добавив чеснок.

Кабачки с баклажанами, тушеные в сметане

Тушеные овощи с баклажанами и кабачками будут нежными и деликатными по вкусу, с приятными сливочными нотами, если приготовить их со сметаной. Предварительное обжаривание овощей не является обязательным, без него можно вполне обойтись, обеспечив блюду при этом максимальную легкость и невысокую калорийность.

Ингредиенты:

баклажаны и кабачки – по 2 шт.;
лук и морковь – по 250 г;
помидоры – 4 шт.;
чеснок – 4 зубка;
сметана – 150 г;
вода – 50 мл;
мука – 30 г;
масло, соль, перец, зелень.

Приготовление

Обжаривают на масле лук и морковь.
Добавляют баклажаны, жарят еще 5 минут.
Закладывают кабачки, пассеруют все вместе 10 минут, посыпав в конце мукой.
Смешивают сметану с водой и чесноком, приправляют, выливают к овощам.
Готовят баклажаны с кабачками, тушеные со сметаной, еще 10 минут.

Овощное рагу с мясом, кабачками, баклажанами

Мясо, тушеное с баклажанами и кабачками – самодостаточное блюдо, не требующее дополнения и способное качественно утолить чувство голода, наполнить организм правильной энергией. Использовать можно молодую курятину, нежную и мягкую свинину или говядину, нарезав ее брусочками или некрупными кубиками.

Ингредиенты:

мясо – 800 г;
баклажаны и кабачки – по 2 шт.;
сладкий перец, лук и морковь – по 2 шт.;
помидоры – 3 шт.;
чеснок – 4 зубка;
масло, соль, перец, паприка, лавр, зелень.

Приготовление

Мясо нарезают, обжаривают на масле, при необходимости протушив под крышкой с небольшим количеством воды.
Отдельно пассеруют лук, морковь и баклажаны с кабачками.
Закладывают овощи к мясу, добавив перец и помидоры.
Приправляют блюдо, тушат под крышкой до готовности.
В конце тушения вмешивают чеснок и зелень.

Овощное рагу с грибами, баклажанами и кабачками

Дополнительную гармонию вкуса приобретут тушеные овощи при приготовлении с грибами. При использовании лесных грибов их следует отварить предварительно до готовности, добавив при желании лук и пряности. Любителям остринки не помешает в составе острый перец, который следует добавить вместе с чесноком.

Ингредиенты:

грибы – 400 г;
баклажаны и кабачки – по 2 шт.;
лук и морковь – по 2 шт.;
помидоры – 3 шт.;
чеснок – 3 зубка;
масло, соль, перец, специи, зелень.

Приготовление

Все овощи и грибы нарезают, обжаривают по отдельности на масле, укладывают в сотейник.
Добавляют нарезанные или перетертые помидоры, немного воды, соль, перец, специи.
Готовят тушеные кабачки с баклажанами и грибами под крышкой 20 минут.
Вмешивают чеснок и зелень, дают потомиться блюду еще 5 минут.

Тушеные баклажаны с кабачками и картошкой

Овощной соус с баклажанами и кабачками превратится в более сытное и питательное блюдо при приготовлении с картофелем. В качестве жидкой основы для тушения овощей здесь предпочтительно использовать вместо чистой воды смесь со сметаной или сливками, приправив ее по вкусу итальянскими травами.

Ингредиенты:

картофель – 700 г;
баклажаны и кабачки – по 2 шт. ;
лук и морковь – по 2 шт.;
помидоры и сладкий перец – по 2 шт.;
чеснок – 2 зубка;
вода – 500 мл;
сметана – 150 г;
зелень – 1 пучок;
итальянские травы – 0,5 ч. ложки;
масло, соль, перец.

Приготовление

В масле пассеруют лук и морковь.
Добавляют баклажаны с кабачками и перцем.
Через 5 минут закладывают картофель, а сверху помидоры.
Смешивают воду, сметану, чеснок, травы, соль и перец, выливают к овощам, тушат 20 минут, приправив зеленью.

Капуста, тушеная с баклажанами и кабачками

Как вариант тушеные кабачки с баклажанами можно приготовить с капустой, которая придаст блюду дополнительную насыщенность и аромат. При незначительной сочности овощей и минимальном количестве выделившегося в процессе томления сока, следует добавить в сотейник немного воды или овощного бульона.

Ингредиенты:

капуста – 600 г;
баклажаны и кабачки – по 2 шт. ;
лук и морковь – по 2 шт.;
помидоры – 4 шт.;
чеснок – 4 зубка;
паста томатная – 2 ст. ложки;
масло, соль, перец, зелень.

Приготовление

Обжаривают в разогретом масле луково-морковную нарезку.
Закладывают баклажаны, кабачки, а затем капусту с помидорами.
Через несколько минут добавляют пасту, приправы и при немного воды.
Томят содержимое емкости до мягкости, добавив чеснок и зелень.

Тушеные кабачки с баклажанами в мультиварке

Сравнительно просто и легко удастся потушить кабачки с баклажанами в мультиварке. Устройство обеспечит правильный температурный режим, предотвратит пригорание компонентов, сделает их мягкими и сочными, сохранив при этом целостность ломтиков. Состав и пропорции допускается корректировать на свое усмотрение.

Ингредиенты:

баклажаны и кабачки – по 450 г;
лук – 1 шт.;
помидор и сладкий перец – по 1 шт. ;
чеснок – 2 зубка;
масло, соль, перец, зелень.

Приготовление

В чашу наливают масло и обжаривают в режиме «Жарка» или «Выпечка» лук.
Закладывают в мультикастрюлю остальные овощи, соль, перец.
Переключают прибор на «Тушение», установив таймер на 30 минут.
За 5 минут до сигнала вмешивают к овощам зелень и чеснок.

Баклажаны кабачки, тушеные в духовке

Кабачки, тушеные с баклажанами морковью и луком даже без предварительного обжаривания составляющих получатся невероятно вкусными, сочными и аппетитными при приготовлении их в духовке. Понадобится специальная емкость с крышкой или глубокая форма, которую нужно будет затянуть сверху фольгой.

Ингредиенты:

баклажаны и кабачки – по 1 шт.;
лук и морковь – по 1 шт.;
помидор и сладкий перец – по 2 шт.;
чеснок – 4 зубка;
паста томатная – 2 ст. ложки;
масло, соль, перец, специи, зелень.

Приготовление

Баклажаны и кабачки нарезают, укладывают в форму.
Припускают на масле лук с морковью.
Добавляют помидоры, сладкий перец, пасту, специи и пряности, тушат 5 минут, выливают к овощам.
Запекают овощи при 200 градусах 40 минут.

Баклажаны, тушеные с кабачками и перцем

Кабачки с баклажанами и перцем, тушёные в сковороде, — отличный диетический гарнир для любителей тушёных овощей. В летний сезон я часто готовлю этот гарнир и ему подобные к мясу для своего мужа. Также отдельно можно приготовить картофель, макароны или каши и подать овощи с ними.

Ингредиенты

Для приготовления баклажанов, тушеных с кабачками и перцем, нам понадобятся:

кабачки — 2 шт.;

баклажаны — 2 шт.;

болгарский перец — 1 шт.;

репчатый лук — 1 шт.;

куриный бульон (или вода) — 200 мл;

чеснок — 1-2 зубчика;

перец, соль — по вкусу;

растительное масло — 2 ст. л.;

петрушка — по вкусу.

Этапы приготовления

Полукружками нарезать баклажаны, сложить в миску и посолить.Лук и очищенный от семян болгарский перец нарезать полукольцами.

Полукружками нарезать кабачки (если кабачки молодые, то шкурку можно не чистить).

Разогреть сковороду с растительным маслом и отправить туда лук, обжарить, помешивая, до прозрачности, затем добавить к нему перец и кабачки. Обжаривать ещё в течение 4-5 минут на среднем огне, иногда перемешивая.

Отжать от лишней жидкости баклажаны и добавить их в сковороду, перемешать и добавить куриный бульон. Можно использовать и воду, но с бульоном тушеные овощи получаются намного вкуснее. Уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и тушить овощи 8-10 минут.Спустя это время, блюдо посолить и поперчить, добавить измельчённые петрушку и чеснок.

Через 10 минут баклажаны, тушеные с кабачками и перцем, можно подавать к столу. Блюдо получается очень вкусным.

Приятного аппетита!

Кабачки с баклажанами тушеные — рецепт с фото приготовления на сковороде на ydoo.

info

Многих интересует вопрос касательно калорийности и энергетической ценности еврейского кушанья, поэтому без внимания данный пункт не оставляем. На 100 грамм тушеных баклажанов с кабачками приходится всего лишь 36,6 килокалорий (ккал). Пищевая ценность блюда (БЖУ) такова: в 100 граммах яства содержится 1 грамм белков, 1,5 грамма жиров и 5,1 грамма углеводов. То есть отказывать себе в этом вкусном кушанье не стоит, боясь набрать пару лишних килограммов. Напротив, такое блюдо нужно кушать, ведь тушеные овощи очень полезны.

Приготовление нашего тушеного овощного рагу начинаем с того, что подготовим все необходимые для готовки ингредиенты: на рабочую поверхность выкладываем кабачки, баклажан, лук с морковью, чеснок, муку и растительное масло, а также не забываем про специи — держим поблизости соль с черным молотым перцем. Итак, все, что нужно, под рукой, а значит, можно переходить непосредственно к приготовлению овощей. Берем баклажан, тщательно промываем его под проточной водой и, не очищая от кожуры, нарезаем кубиками небольшого размера. Перекладываем готовый овощ в подходящую емкость.

Далее на очереди у нас другой главный ингредиент — кабачок. Промываем его под струей воды. От кожуры этого овоща мы избавляемся, как и от внутренних семян, если они в кабачке имеются. Как и баклажан, нарезаем кабачок мелкими кубиками. Не смешивая с баклажанами, перекладываем измельченный кабачок в отдельную посудину.

Теперь переходим к луку. Его мы очищаем от шелухи, как и предыдущие овощи, промываем под проточной водой и измельчаем по уже известной схеме — небольшими кусочками. Отправляем заготовку в миску до последующих манипуляций в процессе приготовления овощного рагу из тушеных овощей.

С моркови устраняем кожуру и промываем под струей воды, после чего нарезаем не очень толстой, но и не тонкой соломкой. Измельченный овощ перекладываем в четвертую посудину, пока не соединяя овощи между собой.

Промываем и сочные красные помидоры. Далее, обдаем овощи кипятком и быстренько снимаем с них кожуру. После этих действий нарезаем помидоры полукольцами и выкладываем заготовленный продукт в отдельную емкость.

Теперь можем приступать к обжариванию овощей и последующему их соединению для готового тушеного рагу. Берем сковороду, ставим ее на плиту, выставляем умеренный огонь. а когда емкость слегка нагреется, перекладываем в нее измельченные баклажаны. Держим овощ на огне буквально несколько минут.

Через короткий промежуток времени добавляем к баклажанам нарезанную соломкой морковь. Обжариваем совместно овощи еще некоторое время.

После соединения баклажанов с морковью выкладываем в сковороду и нарезанные кабачки. Тушим все овощи вместе на протяжении пяти минут.

Дополняем овощной состав измельченный луком, тщательно перемешиваем и продолжаем тушить. Держим овощи на огне до тех пор, пока не испарится вся лишняя жидкость.

Спустя время в сковороду просеиваем указанное количество муки, еще раз перемешиваем овощную массу и обжариваем еще около пяти минут.

Выкладываем в сковороду дольки помидор, дополняем общий состав черным молотым перцем, солью, перемешиваем, накрываем емкость крышкой и тушим до тех пор, пока овощи не размягчатся. Время от времени перемешиваем.

Очищаем от шелухи головку чеснока, промываем зубчики под проточной водой и пропускаем их через пресс, после чего добавляем измельченный овощ к рагу в сковороду. Еще раз хорошенько перемешиваем и выключаем огонь, снимаем сковороду с плиты.

Наше вкусное и ароматное блюдо еврейской кухни готово. Как видите, сделать тушеные кабачки с баклажанами, помидорами, луком, морковью и чесноком в домашних условиях абсолютно не сложно. А наш пошаговый рецепт с фото делает эту кулинарную миссию и вовсе элементарной. Теперь вы можете готовить овощное рагу чаще и тем самым радовать своих домочадцев. Что же, а теперь пора и к столу на дегустацию тушеного блюда из овощей. Желаем вам приятного аппетита!

Овощное рагу с баклажанами и кабачками

Это легкое блюдо лучше всего готовить в сезон овощей, но если вы решите приготовить его зимой, то ничего страшного. Приготовить тушеные овощи с баклажанами и кабачками вам поможет простой, пошаговый рецепт с фото, который подробно покажет приготовление диетической еды. Кушанье можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к различным мясным или рыбным блюдам.

Как приготовить тушеные овощи с баклажанами и кабачками

Рецепт тушеных овощей с баклажанами и кабачками предполагает использование только свежих продуктов. Конечно вы можете взять готовые заморозки, но лучше не портить блюдо. Чтобы приготовить вкусные тушеные овощи необходимо выбирать баклажаны среднего размера, упругие, однородного цвета. Не стоит брать баклажаны слишком большого размера или сомнительного цвета. Они могут оказаться старыми и жесткими с твердыми семечками внутри. Тогда при приготовлении они станут волокнистыми и невкусными.

Кабачки также стоит выбирать среднего размера и приятного зеленоватого цвета. У крупных кабачков могут быть слишком большие и жесткие семечки, которые придется удалять перед готовкой.

Ингредиенты

Баклажаны — 2 шт.;
Кабачки — 2 шт.;
Помидоры — 2 шт.;
Сладкие перцы — 2 шт.;
Подсолнечное масло — 2 ст. л.;
Луковица — 1 шт.;
Морковь — 1 шт.;
Зелень;
Молотый перец черный;
Соль.

Приготовление вкусных тушеных овощей с баклажанами и кабачками

Шаг 1.

Баклажаны помыть, нарезать крупными кубиками и залить большим количеством холодной водой для вымачивания. Таким образом из баклажан удаляется вся горечь.

Шаг 2.

Кабачки помыть и нарезать крупными кубиками.

Шаг 3.

Морковь очистить, помыть и нарезать дольками или кубиками, или как больше нравится.

Совет к рецепту:

На терке лучше не тереть, так как морковь протушится быстрей всех овощей, да и вид у блюда будет уже не тот.

Луковицу очистить, помыть и нарезать кубиками или любым другим способом. Перец сладкий разрезать на две части, очистить от семян, промыть и нарезать кубиками среднего размера.

Шаг 4.

Помидоры помыть, разрезать пополам или на четыре части, удалить твердые участки и нарезать дольками. При желании можно ошпарить помидоры кипятком и удалить кожицу. Зелень нарезать крупно.

Шаг 5.

Вымоченные баклажаны отжать от воды, выложить на бумажное полотенце и просушить немного. Затем кусочки высыпать на нагретую сковороду с подсолнечным маслом. Добавить все остальные овощи, кроме помидоров и зелени.

Обжарить в течение 5-10 минут, затем добавить помидоры с зеленью и обжаривать еще 5 минут. После посолить, немного поперчить, добавить чашку воды и тушить овощи с баклажанами и кабачками на слабом огне под закрытой крышкой до готовности. Периодически можно подливать воду небольшими количествами, если она слишком быстро испаряется. Готовые овощи должны быть мягкими, но сохранять свою форму.

Вкусные тушеные овощи с баклажанами и кабачками подавать как самостоятельное блюдо либо в качестве гарнира.

Tags: Блюда на обед, Блюда на сковороде, Блюда на ужин, Европейская кухня

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты:

Тушеные кабачки с баклажанами — пошаговый рецепт с фото

Летние блюда должны быть яркими, легкими и очень вкусными. Тушеные кабачки, баклажаны и томаты способны быстро утолить голод и при этом насытить организм полезными веществами и витаминами. Меньше калорий – больше пользы!

Шаг 1

Баклажаны вымыть, нарезать крупными кубиками, посолить, положить в дуршлаг и оставить на 10-15 минут, чтобы ушла горечь, затем промыть под проточной водой.

Шаг 2

Подготовленные кабачки нарезать кубиками.

Шаг 3

Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, разрезать на крупные дольки.

Шаг 4

Большую сковороду прогреть вместе с маслом, выложить баклажаны.

Шаг 5

Обжарить на среднем огне до легкой румяной корочки, периодически перемешивая.

Шаг 6

Добавить кабачки.

Шаг 7

Жарить на среднем огне до легкой румяной корочки на кабачках, периодически перемешивая.

Шаг 8

Овощи посолить, чтобы кабачки выделили сок.

Шаг 9

Выложить сверху помидоры.

Шаг 10

Закрыть сковороду крышкой, убавить огонь до маленького, тушить до готовности.

Шаг 11

Готовое блюдо посыпать молотым перцем. Подавать тушеные кабачки с баклажанами можно с мясом, рыбой или с жареными яйцами. Приятного аппетита.

Тушеные кабачки с баклажанами

Кабачки и баклажаны являются самыми востребованными овощами в летний период времени и используются для приготовления самых разнообразных закусок и полноценных вторых блюд. Они прекрасно сочетаются с другими овощами и друг с другом и составляют достойное соседство мясным продуктам.

Предлагаем рецепты приготовления тушеных кабачков с баклажанами, которые вы можете адаптировать под свой вкус, добавив другие овощи, мясо или специи на свой выбор. Это блюдо прекрасно поддерживает любые кулинарные эксперименты, радуя каждый раз прекрасным результатом.

Овощи тушеные с кабачком и баклажаном

Ингредиенты:

баклажаны – 550 г;
кабачки – 450 г;
помидоры – 350 г;
болгарский перец – 250 г;
репчатый лук – 220 г;
морковь – 230 г;
чеснок – 3 зубчика;
растительное рафинированное масло – 125 мл;
молотый черный перец;
итальянские травы;
сахар;
соль;
свежая зелень базилика, укропа и петрушки.

Приготовление

Первым делом подготовим все необходимые овощи, промоем их хорошенечко и вытрем насухо. Затем баклажаны нарезаем полукружками или крупными кубиками, помещаем в глубокую емкость и заливаем подсоленной водичкой на тридцать минут для избавления от горечи. Тем временем кабачки нарезаем аналогичной баклажанам формой, репчатый лук чистим и шинкуем полукольцами, а морковь измельчаем кружками или соломкой. Болгарские перцы избавляем от семенных коробок и плодоножек и режем крупной соломкой или кубиками. Помидоры ошпариваем кипятком, сделав прежде сверху крестообразные надрезы, снимаем шкурки и шинкуем дольками или кубиками.

Вымоченные баклажаны промываем холодной водой, даем стечь и промакиваем излишки влаги бумажным полотенцем или салфетками.

В глубокий сотейник, сковороду или казанок наливаем растительное масло без запаха, прогреваем его хорошенько, закладываем репчатый лук и подрумяниваем его, помешивая. Через три-пять минут добавляем соломку моркови и пассеруем овощи до мягкости. Одновременно на другой сковороде подрумяниваем на растительном масле поочередно баклажаны, кабачки и сладкий перец и закладываем к другим овощам.

В заключение добавляем помидоры, сдабриваем блюдо солью, сахаром, молотым черным перцем, итальянскими травами, накрываем сотейник крышкой и протушиваем овощи на минимальном жаре пять-семь минут. Затем бросаем предварительно очищенный и нарубленный мелко чеснок, свежую зелень петрушки, базилика и укропа, перемешиваем и через одну минуту снимаем с огня.

Даем тушеным овощам настояться в течение десяти минут и можем подавать к столу. Приятного аппетита!

Тушеные кабачки с баклажанами и помидорами — рецепт в мультиварке

Ингредиенты:

баклажаны – 640 г;
кабачки – 340 г;
помидоры – 350 г;
болгарский перец – 240 г;
репчатый лук – 225 г;
чеснок – 4-5 зубчиков;
оливковое или растительное масло – 65 мл;
зелень петрушки – 1/2 пучка;
зелень сельдерея – 3 веточки;
молотый черный перец;
прованские травы;
соль.

Приготовление

Первоначально вымоем все овощи, кабачки и баклажаны нарежем крупными кубиками или дольками, посыплем щедро солью и оставим на тридцать минут.

Тем временем очищаем от семян и плодоножек болгарский перец и нарезаем соломкой, репчатый лук чистим и шинкуем полукольцами, очищенный чеснок и вымытую зелень петрушки и сельдерея мелко рубим.

Баклажаны и кабачки промываем от соли и даем воде стечь. Тем временем наливаем в емкость мультиварки оливковое или растительное масло без запаха, выбираем на дисплее функцию «Выпечка» или «Жарка» и закладываем полукольца лука. Подрумяниваем их немного, выкладываем баклажаны с кабачками, затем сладкий перец и завершаем помидорами. Приправляем блюдо солью, прованскими травами и черным молотым перцем. Переключаем устройство на режим «Тушение» и готовим блюдо шестьдесят минут. За десять минут до завершения процесса приготовления бросаем чеснок и зелень петрушки и сельдерея.

Тушеные овощи с баклажанами и кабачками: рецепт вкусного овощного рагу

Тушеные овощи с баклажанами и кабачками — одно из самых популярных летних блюд, которые часто появляются на обеденных столах многих одесских семей. Я помню это овощное рагу с детства, его всегда готовила старшая сестра, ставя на стол с отварной молодой картошкой и запеченной курочкой.

Взрослые любители баклажанов такое блюдо обожают. Поэтому обязательно приготовьте его в сезон, ведь получаются вкуснейшие и полезные овощи, потушенные простым способом за достаточно короткое время.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 7

Подготовьте продукты по списку. Овощи помойте, обсушите бумажным полотенцем.

Шаг 2 из 7

Разогрейте в сковороде растительное рафинированное масло без запаха, выложите в него нарезанный мелким кубиком лук и тонкими ломтиками морковь. Обжарьте овощи на среднем огне минуты 2-3.

Шаг 3 из 7

Добавьте нарезанный небольшими ломтиками кабачок, готовьте минуты 3-4, пока он не станет слегка мягким.

Шаг 4 из 7

Точно так же нарезаем баклажаны, добавляем в сковороду. Они практически полностью впитают масло, поэтому делаем огонь тише и слегка обжариваем.

Дальше подливаем немного воды, накрываем крышкой и готовим минут 5-7.

Шаг 5 из 7

Крупный и мясистый помидор нарезаем кубиком, добавляем в сковороду вместе с раздавленным чесноком. Накрываем крышкой и продолжаем тушить еще минут 5-7.

Овощи солим и перчим, пробуем. Если получилось слишком кисло — добавляем немного сахара для баланса вкуса.

Шаг 6 из 7

Нарезаем петрушку и укроп мелко, добавляем к овощам, перемешиваем. Плиту выключаем, накрываем крышкой и обязательно даем настояться готовому блюду перед подачей.

Шаг 7 из 7

Тушеные овощи с баклажанами и кабачками очень вкусные в горячем виде, но и в холодном состоянии они хороши, особенно на следующий день с куском свежего хлебушка.

Тушеные кабачки с помидорами и баклажанами (рататуй), пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Очистите баклажаны от кожуры и нарежьте толстыми полосками длиной 7–8 см. Нарежьте кабачки кружками, не снимая кожицу. Сложите баклажаны и кабачки в кастрюлю. Залейте холодной водой на 30 мин., затем слейте воду.

Шаг 2

Измельчите лук и чеснок. На помидорах сделайте крестообразные надрезы, опустите помидоры на 30 сек. в кипяток, затем обдайте холодной водой и снимите кожицу. Нарежьте помидоры дольками. У петрушки удалите жесткие стебли, листья очень мелко порубите.

Шаг 3

В сковороде с толстым дном на среднем огне поджарьте кабачки и баклажаны в оливковом масле, по 1 мин. с каждой стороны, и выньте их из сковороды.

Шаг 4

Положите в ту же сковороду лук, при необходимости подлейте масла и жарьте лук на среднем огне 10 мин. Добавьте чеснок. Посолите и поперчите.

Шаг 5

Выложите дольки помидоров на лук с чесноком, накройте крышкой и готовьте на слабом огне 5 мин. Снимите крышку. Образовавшимся в сковороде соком полейте помидоры. Увеличьте огонь и готовьте, пока сок практически полностью не выпарится.

Шаг 6

Выложите треть смеси лука и помидоров в кастрюлю с толстым дном. Посыпьте частью измельченной петрушки. Затем выложите половину кабачков и баклажанов. На них – опять помидоры и лук, снова посыпьте петрушкой. Затем вторую часть баклажанов и кабачков. Покройте все остатками томатно-луковой смеси и посыпьте петрушкой.

Шаг 7

Закройте кастрюлю крышкой и тушите на слабом огне 10 мин. Потом крышку снимите и полейте все соком из овощей (для этого нужно чуть наклонить кастрюлю и отодвинуть овощи ложкой, чтобы ложка уперлась в дно – в этом месте скопится сок). Посолите и поперчите.

Шаг 8

Увеличьте огонь до среднего и готовьте еще 15 мин., периодически поливая овощным соком. Подавайте рататуй горячим или холодным (во втором случае дав ему настояться минимум 2 ч).

Полезный совет

Есть три способа готовить рататуй. Первый: все овощи обжариваются до готовности по отдельности и смешиваются перед подачей. Это очень красиво выглядит. Второй: все овощи тушатся вместе. Это очень вкусно пахнет. И третий – тот, который мы вам предложили, соединяющий два предыдущих и, соответственно, все их преимущества.

Тушеные кабачки с баклажанами: лучшие рецепты

C приходом осени созревают полезные для нашего организма овощи и фрукты. К ним относятся кабачки и баклажаны. Приготовить овощи можно различными способами. Кто-то предпочитает жареные овощи, кто-то — запеченые, кто-то — сырые, а кто-то отдает предпочтение тушеным.

Тушить овощи довольно просто. На кухне не нужно проводить много времени и быть привязанным к сковороде. Хозяйки смогут уделить внимание домашним делам, в то время как на плите будут готовиться вкусные и полезные тушеные овощи.

Продукты для приготовления тушеных кабачков с баклажанами

Для рецепта понадобятся следующие ингредиенты:

2 средних кабачка.
2 небольших баклажана.
Пара морковок.
5-6 помидоров.
2 луковицы.
3-4 зубчика чеснока.
3 столовые ложки растительного или оливкового масла.

Солить по вкусу. Если вкус получится слишком кислым – приправить сахаром.

Стоит отметить, что соотношение очищенных и нашинкованных кабачков, помидоров и баклажанов, должно быть одинаковым.

Способ приготовления

Лук очистить от кожуры, нашинковать его небольшими кубиками. На предварительно нагретую сковороду влить масло. Затем добавить измельченный лук. Его обжаривать на среднем огне, накрыв крышкой.

Пока подрумянивается лук, можно очистить и измельчить морковку. Нашинкованную морковь высыпать на сковороду. Тушить на слабом огне.

Промытые, очищенные от кожуры помидоры мелко нарезать и добавить к уже поджарившимся ингредиентам. Продолжать тушить под плотно закрытой крышкой на среднем огне.

Кабачки очистить от кожуры и нарезать кружочками или дольками. Добавить кабачки к морковке, луку и помидорам. Баклажаны хорошо помыть, очистить от кожи и нарезать так же, как и кабачки. Высыпать их на сковороду к остальным овощам.

Все ингредиенты тщательно перемешать, посолить по вкусу. Убавить огонь и тушить на медленном огне, пока овощи приобретут мягкость. Сколько тушить баклажаны на сковороде с кабачками? Это довольно длительный процесс, и займёт он около двух часов.

Когда овощи уже полностью готовы, нужно добавить к ним измельченные дольки чеснока. Снова все хорошо перемешать, накрыть крышкой и тушить еще примерно две-три минуты.

Блюдо готово. Можно дать остыть тушеным кабачкам с баклажанами, а можно сразу подавать их на стол, посыпав мелко нарезанной петрушкой или укропом. Это кушанье придется по вкусу любителям овощей как в холодном, так и в горячем виде.

Рецепт кабачков и баклажанов со сметаной

Среди множества рецептов тушеных кабачков с баклажанами, стоит уделить внимание тому, где в качестве заправки используется сметана. Молочный продукт придает готовому блюду изысканный вкус. Тушеные кабачки с баклажанами понравятся всем членам семьи.

Для приготовления блюда понадобятся:

3 средних кабачка.
4-5 небольших баклажанов.
3 зубчика чеснока.
200 граммов сметаны, желательно, с большим процентом жирности.
Немного растительного масла, примерно 3-4 столовые ложки.
Специи – черный перец и паприка – добавят блюду пикантный вкус.
Измельченная зелень.

Приступаем к приготовлению тушеных кабачков с баклажанами.

Это довольно простой рецепт, поэтому его сможет приготовить как опытная хозяйка, так и начинающая.

Процесс приготовления блюда со сметаной

Как правильно тушить баклажаны с кабачками и сметаной? Это несложно.

Кабачки моем, счищаем кожуру, шинкуем кубиками и солим. В разогретую сковородку вливаем растительное масло и выкладываем на нее кабачки. Накрываем сковородку крышкой. Берем баклажаны и повторяем весь процесс. Тщательно моем, избавляемся от кожуры, нарезаем на небольшие кубики и солим.

После этого отправляем баклажаны на сковороду. Тщательно все перемешиваем. Накрываем крышкой, тушим на медленном огне примерно полчаса, постоянно помешиваем. Если необходимо получить хрустящую корочку на овощах, тогда нужно тушить блюдо на сильном огне примерно десять-пятнадцать минут, не прекращая помешивать. Выключаем огонь.

Приготовим сметанный соус. Для этого нужно взять молочный продукт, смешать его с измельченным чесноком. Добавляем в блюдо свежую зелень, укроп и специи. Заливаем полученной смесью тушеные кабачки с баклажанами. Нужно дать настояться готовому блюду примерно минут 5-10 под плотно закрытой крышкой. После чего можно переложить на красивую посуду и подавать на стол как в горячем, так и в холодном виде.

Тушеные кабачки с баклажанами, заправленные сметаной, — это очень вкусное и, что немаловажно, полезное блюдо.

Тушеные кабачки с помидорами и чесноком (пошаговый рецепт с фото)

Описание блюда.

Здравствуйте, дорогие друзья!

Если у Вас, так же, как и у меня, в летнее время года появляется желание поесть свежую овощную, диетическую пищу, но при этом обязательно вкусную, пряную и очень ароматную, причем не приложив больших усилий во время приготовления, тогда рецепт, который я опишу далее в своем блоге «Pro Vkusnyashki», как раз то что надо.

Признаюсь, блюдо является одним из моих коронных. Оно достаточно простое, но эта особенность скорее подчеркивает его гениальность, уж настолько гармонично подобрано сочетание ингредиентов, что каждый кусочек дарит непревзойденные ощущения.

Может быть это конечно мое субъективное мнение, но такую еду однозначно можно подавать даже в изысканных ресторанах, например, на берегах Средиземного моря.

Я и мои близкие уже балуем себя этим чудом, предлагаю и Вам попробовать…

Пищевая ценность блюда на 100 гр.

БЖУ: 0.66/1.75/4.66.

Ккал: 36.

ГИ: низкий.

ИИ: низкий.

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 5-6 порций (1,3 кг).

Ингредиенты блюда.

Кабачки — 800 г.
Помидоры — 400 г.
Лук репчатый — 100 г.
Чеснок — 10 г.
Укроп, петрушка и перьевой лук — 10 г.
Базилик — 2-3 веточки.
Масло подсолнечное для жарки — 20 мл.
Соль и специи — по вкусу.

Рецепт блюда.

Подготовим ингредиенты. Овощи и всю зелень тщательно моем. Репчатый лук и чеснок очищаем от шелухи. Укроп, петрушку, базилик и перьевой лук обсушиваем на полотенце.

Я буду использовать кабачки с кожурой и семенами, так как у меня молодые экземпляры, если у Вас плоды зрелые, тогда предварительно их нужно очистить от этих частей.

Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами.

Обжариваем овощ на раскаленной сковороде с маслом при средней мощности конфорки до золотистой корочки, примерно 5-7 мин.

Рекомендация от сайта «про вкусняшки»: советую использовать углубленную сковороду с хорошим тефлоновым покрытием, так нагрев будет более равномерным, и Вы сможете избежать пригорания продуктов.

Не теряя времени, нарезаем крупными треугольниками кабачки.

Таким же образом измельчаем томаты.

Добавляем подготовленные овощи к обжаренному луку и тушим их вместе на среднем огне под крышкой, периодически помешивая, около 20 мин.

Тем временем мелко рубим зелень и чеснок.

Добавляем измельченные укроп, перьевой лук, петрушку и чеснок в сковороду. Перемешиваем содержимое посуды.

Обжариваем овощи еще 5 мин.

В конце приготовления выключаем плиту, посыпаем блюдо солью и специями, помещаем в него пару веточек базилика, после накрываем посуду крышкой и даем нашему кулинарному чуду пропитаться его ароматом.

Подаем тушеные кабачки с помидорами в горячем виде, добавив образовавшийся во время приготовления бульон.

Приятного аппетита, дорогие друзья, жду отзывов или просто гостей в социальных сетях!

Легкий южный рататуй (также известный как тушеная тыква с помидорами)

Это моя упрощенная южная версия того, что я люблю заказывать в модных ресторанах, но не хочу заниматься дома. Преимущество этого рецепта в его универсальности. Вы можете заменить часть овощей на баклажаны, добавить грибы, да что угодно, что вам больше по душе. Я также люблю добавлять сверху немного тертого пармезана. Наслаждайтесь!

Ингредиенты

2 столовые ложки оливкового/растительного масла
1 средняя луковица
4 зубчика чеснока
Желтый летний кабачок 1/2 фунта
Цуккини 1/2 фунта
Нарезанные кубиками помидоры на 28 унций
соль
перец
3-4 столовые ложки нарезанного базилика

Инструкции

Лук крупно нарезать.Половину тыквы и цуккини нарезать ломтиками толщиной 1/4 дюйма.
Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой жаровне на среднем огне. Добавить лук и обжарить до прозрачности.
Очистить и измельчить чеснок, добавить в кастрюлю. Обжаривайте 1 минуту.
Добавить кабачки, цукини и консервированные помидоры с соком. Соль и перец по вкусу.
Готовьте от 10 до 15 минут или до тех пор, пока тыква не приобретет желаемую мягкость. Добавьте нарезанный базилик и подавайте.

Южный Рататуй (а.

к.а. — Кабачки тушеные с помидорами)

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 35 минут

Автор: Стейси Литтл | Южный укус

Ингредиенты

2 столовые ложки оливкового / растительного масла
1 средний лук
4 чесночных гвоздики
1/2 LB желтый летний Squash
1/2 LB ZUCCHINI
28 унций CAUCINE
соль
3-4 столовые ложки нарезанного базилика

Инструкции

Крупно нарезать лук.Половину тыквы и цуккини нарезать ломтиками толщиной 1/4 дюйма.
Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой жаровне на среднем огне. Добавить лук и обжарить до прозрачности.
Очистить и измельчить чеснок, добавить в кастрюлю. Обжаривайте 1 минуту.
Добавить кабачки, цукини и консервированные помидоры с соком. Соль и перец по вкусу.
Готовьте от 10 до 15 минут или пока тыква не приобретет желаемую мягкость. Добавьте нарезанный базилик и подавайте.

Обжаренные цукини, кабачки и помидоры (чесночный пармезан)

Обжаренные на сковороде цуккини, кабачки и помидоры — простой гарнир, который станет идеальным дополнением к вашим любимым летним блюдам.Это восхитительно ароматно благодаря ароматам чеснока и пармезана, и у него такая забавная красочная смесь. Новый летний хит!

Идеальный способ использовать кабачки и кабачки!

Здравствуй лето! Ладно, это не официально, но кажется официально, так как дети заканчивают школу, и становится очень тепло, и солнце почти всегда выходит, и я не мог быть более подготовленным ко всем дням на пляже!

Я тоже в восторге от свежих летних фруктов и овощей.Да, я настоящий гурман, я с нетерпением жду хороших продуктов :).

Недавно я купил тонну кабачков и кабачков, так как они были на распродаже, и теперь я должен решить, что со всем этим делать. Первым делом, конечно, я знал, что собираюсь немного обжарить его, потому что это одно из моих любимых применений тыквы.

Обычно я делаю только цуккини, но, чтобы сделать его более красочным и добавить аромата, в этот раз я добавила еще желтые кабачки и виноградные помидоры.

Идеальный летний рецепт с этим трио!

Как приготовить обжаренные кабачки и кабачки с помидорами

Нагрейте оливковое и сливочное масло в 12-дюймовой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.
Добавьте кабачки и кабачки и обжаривайте 2 минуты.
Добавьте помидоры, затем равномерно посыпьте итальянской приправой, чесночным порошком и приправьте солью и перцем.
Продолжайте жарить, периодически помешивая, пока тыква не станет мягкой, а помидоры не начнут лопаться, еще примерно 3–5 минут.
Посыпьте половиной пармезана и перемешайте, затем посыпьте оставшимся пармезаном сверху.

Советы по этому рецепту

На самом деле я предпочитаю использовать сушеный измельченный чеснок, но если вы хотите, вы можете вместо него обжарить несколько свежих зубчиков.
Я предпочитаю использовать свеженатертый пармезан, но если вы спешите, подойдет и предварительно натертый или натертый пармезан.
Вы можете использовать все тыквы или все цуккини (всего 24 унции), затем не добавлять помидоры, но оставьте другие размеры прежними.
В качестве основного блюда попробуйте подать с лимоном или курицей песто или лососем.

Больше рецептов с цукини, которые вам понравятся

Обжаренные кабачки с чесноком и пармезаном, кабачки и помидоры

Обжаренные на сковороде кабачки, кабачки и помидоры — простой гарнир, который станет идеальным дополнением к вашим любимым летним блюдам.Это восхитительно ароматно благодаря ароматам чеснока и пармезана, и у него такая забавная красочная смесь. Новый летний хит!

Порции: 5

Подготовка 10 минут

Приготовление 8 минут

Готовность через: 18 минут

1 ст.л. оливкового масла
1 ст. л. сливочного масла
12 унций . цуккини (около 2 средних), нарезанных кубиками по 1/2 дюйма
12 унций . желтый кабачок (около 2 средних), нарезанный кубиками по 1/2 дюйма
1 1/2 чашки виноградных помидоров
3/4 ч.л. итальянской приправы
3/4 ч.л. чесночного порошка
Соль и свежемолотый черный перец
1/2 чашки мелко натертого сыра пармезан

Нагрейте оливковое и сливочное масло в 12-дюймовой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.Добавьте кабачки и тыкву и обжаривайте 2 минуты.
Добавьте помидоры, затем равномерно посыпьте итальянской приправой, чесночным порошком и приправьте солью и перцем по вкусу (около 3/4 ч. л. соли и 1/4 ч. л. перца).
Продолжайте обжаривать, периодически помешивая, пока тыква не станет мягкой, а помидоры не начнут лопаться, еще примерно 3–5 минут.
Посыпьте половиной пармезана и перемешайте, затем посыпьте оставшимся пармезаном сверху. Подавать теплым.

Пищевая ценность

Обжаренные кабачки с чесноком и пармезаном, кабачки и помидоры

Количество на порцию

Калорий 111 Калории от жира 63

% Дневная стоимость*

FAT 7G 11% 9000 11%

Насыщенный жир 3G 19%

Чолестерин 11 мг 4%

натрий 165 мг 7%

Калий 469 мг 13%

углеводов 6G 2%

волокна 2G 8%

сахар 4G 4%

белок 5G 10%
Витамин А 780 МЕ 16%
Витамин С 29. 9 мг 36 %
Кальций 131 мг 13 %
Железо 0,8 мг 4 %
3
Тушёные кабачки с базиликом и мятой : Растения-Правило
Перейти к рецепту Тушёные кабачки с базиликом и мятой — полезные, без глютена, без масла, цельные продукты, на растительной основе, летний веганский рецепт от Plants-Rule
Приготовленные на медленном огне, тушеные кабачки и желтые тыквы тают до сладкого, простого совершенства.Свежий базилик и мята придают напитку яркий травяной аромат. Отличный рецепт для летнего сада. Безмасляные, цельные продукты, на растительной основе.
Используйте летний дар тыквы по этому простому и полезному рецепту
Советы по приготовлению блюд на растительной основе от шеф-повара Кэти
Используйте эти травы: Это отличный способ использовать лишние тыквы из богатого сада. Вы также можете использовать другие свежие травы, такие как зеленый лук, кервель, петрушка и эстрагон.
Способы употребления: Это восхитительная закуска к теплому цельнозерновому хлебу или лавашу.Из него также получается отличный «соус» в сочетании с макаронными изделиями из цельнозерновой муки или коричневого риса. Намазывайте его на бутерброды вместо майонеза или соуса песто, чтобы получить восхитительный сливочный вкус.
Хотите сырного вкуса? Добавьте пару столовых ложек пищевых дрожжей для придания «сырного» вкуса. Пищевые дрожжи предлагают здоровую веганскую замену безмолочным продуктам, когда вы обычно добавляете в рецепт сыр пармезан или романо.
Посмотрите это кулинарное видео с использованием кабачков:

Средний | Порции: 4 | Готово через: 50 минут | Выход: около 6 чашек
Кабачки тушеные с базиликом и мятой
Приготовленные на медленном огне тушеные кабачки и желтые кабачки превращаются в сладкое и простое лакомство.Свежий базилик и мята придают напитку яркий травяной аромат. Отличный рецепт для летнего сада. Безмасляные, цельные продукты, на растительной основе.
Приправа к курсу, Соус, Гарнир, Распространенная кухня Фермерский рынок, Итальянский, Растительный, Летний, Веганский, Вегетарианская фасоль, сливочный, Фермерский рынок, свежий, садовый, hclf, здоровый, полезный для сердца, травы, без масла, растительная, простая, тушеная, летняя, веганская, овощная, wfpb, цельнопищевая диета
3 фунта кабачков и тыквы в любой комбинации (около 5-6 средних кабачков)
4 зубчика чеснока
1 веточка тимьяна
1/2 чашки свежего базилика
2 столовые ложки свежей мяты
1 1 1 ст. фасоли или 1 1/2 чашки приготовленной
Для тушения кабачков и тыквы: Очистите и нарежьте кабачки и кабачки.Нарежьте на диски толщиной 1/2 дюйма. Поместите кабачки и кабачки в среднюю кастрюлю. Добавьте тимьян, чеснок и 1/2 стакана воды. Накройте и доведите до кипения. Доведите до кипения.
Примерно через 20-25 минут приготовления деревянной ложкой немного размешайте и разомните кабачки и кабачки. Накройте крышкой и продолжайте готовить еще 20-25 минут (всего около 40-45 минут).
Тем временем слейте воду и промойте бобы.
Базилик и мяту измельчить.
Приготовление блюда: Примерно через 40-45 минут, когда тыква полностью растает, снимите крышку. Найдите и выбросьте стебель тимьяна.
Добавьте фасоль, базилик и мяту. Используйте деревянную ложку или толкушку для картофеля, чтобы немного размять бобы.
Готовьте еще 2 минуты, пока фасоль не станет теплой.
Приправьте по вкусу и подавайте.
СРЕДНЯЯ | ПОРЦИИ: 4 | ГОТОВО ЧЕРЕЗ: 50 МИНУТ | ВЫХОД: ПРИМЕРНО 6 ЧАШЕК
Пищевая ценность
Размер порции: 1/4 рецепта (около 1/2 чашки).
калорий 130,26
калорий из жира (4%) 5,75
% дневной нормы
Общий жир 0.67 г 1%
Насыщенный жир 0,17 г <1%
холестерин 0 мг 0%
натрий 39.31 мг 2%
Калий 897.44 мг 26%
Всего углеводов 23,66г 8%
клетчатки 6,26 г 25%
Сахар 2.85G
Протеин 9.15 г 18%
Кальций 99,22 мг 10%
Утюг 30,38 мг 169%
Витамин A 398.37IU 8%
Витамин C 0 мг 0%
Шоппинг и снаряжение Список
Пищевая дрожжевая приправа Bragg Premium 4.5 унций
Паста DeLallo, Ригатони из цельнозерновой муки 16,0 унций (6 шт. в упаковке)
Подпишитесь на нас и поставьте лайк:
Лучший рецепт обжаренных цуккини (ням!)

Цуккини, низкокалорийный овощ с высоким содержанием питательных веществ
Бегло взглянув на список ингредиентов, вы заметите, что для приготовления этого рецепта требуется 1 ½ фунта кабачков. В это трудно поверить, но такое количество кабачков составляет всего около 100 калорий.Это много еды за очень небольшую «стоимость», поскольку кабачки на 95% состоят из воды. Для тех, кто пытается сбросить лишний вес и жир, кабачки — идеальный диетический продукт. Низкокалорийная, объемная пища, такая как цуккини, обеспечит чувство сытости в течение нескольких часов. Кроме того, фунт цуккини содержит всего 15 граммов углеводов и 5 граммов клетчатки, что отлично подходит для тех, кто придерживается низкоуглеводной палео-диеты.
Откажитесь от мультивитаминной добавки и вместо этого ешьте овощи
Мало того, что цуккини содержит мало калорий, он также богат необходимыми питательными веществами, такими как витамин С, которые поддерживают ваше здоровье.Витамин С помогает укрепить иммунную систему, борется с вредными свободными радикалами и оказывает противовоспалительное действие. В кабачках среднего размера содержится около 50% рекомендуемой суточной нормы потребления витамина С для человека. Кроме того, в кабачках среднего размера содержится примерно 500 мг калия. Тем, кто борется с высоким кровяным давлением, может не хватать рекомендованного ежедневного потребления калия. Калий помогает нормализовать и регулировать кровяное давление, что помогает предотвратить сердечные заболевания.

Универсальный кулинарный ингредиент
Что делает кабачки такими прекрасными для работы, так это их аромат.Он очень нейтрален и не подавляет другие вкусы в вашем блюде, поэтому вы можете украсить его по своему вкусу, выбрав травы и специи. Когда его готовят с другими ингредиентами, он имеет тенденцию поглощать и усиливать вкус других ингредиентов в рецепте. Обжаренный чеснок в оливковом масле имеет аромат и вкус, которые нравятся большинству людей, и это дает вам прекрасную основу для добавления новых ароматов в рецепт. Лимонный сок и свежая петрушка, которые добавляются позже к приготовленным цуккини, помогут сбалансировать пикантный вкус блюда.
Я настоятельно рекомендую этот рецепт, если вы ищете низкоуглеводную овощную еду, потому что она невероятно насыщена такими небольшими калориями. Кабачки дополняют сотни блюд и даже используются для придания объема некоторым продуктам, поэтому я уверен, что они станут фаворитом среди тех, кто пытается похудеть, независимо от того, добавляют ли их в салаты, натирают в похлебку или как-то еще. потребляются. Кроме того, спирализатор — отличный инструмент для приготовления низкокалорийной пасты из кабачков.Не бойтесь проявлять творческий подход к кабачкам и наслаждайтесь их питательными свойствами.
ПС. Если вы любите суп с кабачками, обязательно попробуйте этот рецепт куриного супа минестроне с лапшой из кабачков. У него отличный вкус, и это отличный вариант обеда осенью вместе с вкусными палео-десертами.
Больше рецептов палео-цуккини:
Цуккини на гриле с сальсой верде
Креветки на сковороде с лапшой из цукини
Быстрый суп с куриной лапшой Палео с лапшой из цуккини
Испанская тортилья из цуккини
Куриный бефстроганов в медленноварке с лапшой из цуккини
Мой любимый палео-цуккини Хлеб
Палео-цуккини Маффины
Гарнир из обжаренных кабачков и тыквы {W30, кето}
Этот пост содержит партнерские ссылки
Я мог бы есть кабачки и кабачки за один прием пищи. Каждый раз, когда я готовлю стейк или куриную грудку, моя сковорода с цуккини и тыквой — это гарнир, который я готовлю к ним. Его очень просто приготовить, и он включает минимум ингредиентов, таких как нарезанные цуккини, кабачки, лук, оливковое масло, соль/перец и луковый порошок.
Это не только один из моих любимых гарниров, но и один из немногих, который будут есть мои дети. Иногда, чтобы сделать его особенным для них, я добавляю немного тертого сыра. Они будут прыгать от радости и даже просить секунды.В моей книге это ПОБЕДА!
Что вам понадобится для приготовления гарнира из кабачков и тыквы на сковороде:
2 больших кабачка
1 большой кабачок
Оливковое масло
1/2 желтого лука
Луковый порошок
Соль и перец
Чугунная или антипригарная сковорода
Жареные стейки
Жареные или запеченные куриные грудки
Свиные отбивные
Добавляйте в салаты
Рубленая свинина
Добавьте нарезанную курицу или стейк в сковороду, чтобы приготовить одно блюдо.
В заключение, если вы ищете быстрый и простой гарнир, который подойдет к чему угодно, попробуйте этот рецепт. Это понравится не только взрослому, но и ребенку. Если вы хотите сделать его более изысканным, просто добавьте немного тертого сыра.
Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок
Описание
Эта сковорода с цуккини и тыквой станет идеальным гарниром.Его очень просто приготовить, и он включает минимум ингредиентов, таких как кабачки, кабачки, лук, оливковое масло, соль/перец и луковый порошок. Это Whole30, Кето и Палео.
2 средних кабачка
2 средних желтых тыквы
1/2 маленькой желтой луковицы, нарезанной
1 1/2 столовой ложки оливкового масла
1 ч. л. сушеной петрушки
3/4 ч.л. лукового порошка
соль и перец по вкусу
В 10- или 12-дюймовой сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло.Убедитесь, что оливковое масло покрывает всю сковороду, чтобы кабачки и кабачки не прилипали.
Срежьте кончики кабачков и кабачков острым ножом. Нарежьте их кусочками. 1/2 дюймовые куски, а не ломтики.
Переложите нарезанный лук в горячую сковороду вместе с нарезанными кабачками и цуккини.
Обжаривать около 8-10 минут. Приправьте солью, перцем, петрушкой и луковым порошком.
Снимите сковороду с огня, как только тыква станет мягкой.
Примечания
Не стесняйтесь хранить любые добавки в стеклянной таре и хранить в холодильнике до одной недели.
Категория: Гарнир
Способ приготовления: На плите
Кухня: Американская
color h4-transform.text-transform»> Питание
Размер порции: 6 порций
Калории: 38
Сахар: 0,6
Натрий: 388
Жир: 3.5
Углеводы: 1,7
Волокно: 0,6
Белок: 0,4
ПОКУПАЙТЕ МОИ ЦУККИНИ И СКВОШ ПОЧТ:
Включите JavaScript для просмотра контента
Обязательно сохраните этот рецепт на доске Pinterest:
Нравится этот гарнир? Обязательно ознакомьтесь с другими моими любимыми:
Кабачки тушеные с рисом
Кабачки тушеные с рисом – достаточно сытное, но по-летнему легкое блюдо. Сочные овощи — помидоры, болгарский перец, лук и кабачки — хорошо сочетаются с рисом. Овощи можно брать в произвольных пропорциях, а количество риса увеличивать или уменьшать на свой вкус.
Приготовление: 25 минут
Порций: 4
Ингредиенты
Направления
Вымойте и очистите овощи. Снимите кожицу с помидора. Для этого сделайте на нем крестообразный надрез, опустите на пару минут в кипящую воду, затем охладите в холодной воде и снимите кожицу.
Лук очистить и нарезать полукольцами.
Кабачок нарезать кубиками.
Нарежьте болгарский перец полосками.
Очищенный помидор нарезать кубиками. Очистите чеснок и оставьте зубчики целыми.
Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Приправить солью и перцем.
Выложить кабачки на сковороду и обжарить с луком 2-3 минуты.
Затем добавьте болгарский перец и жарьте еще около 3 минут.
Добавьте помидор, сушеные травы и обжаривайте овощи еще 1-2 минуты, чтобы вышел томатный сок.
Всыпать промытый рис, добавить зубчик чеснока. Не смешивайте рис с овощами.
Влить около 0,5 стакана горячей воды или бульона, довести до кипения.
Уменьшить огонь и варить рис и овощи до мягкости. Если жидкость выкипит до готовности риса, можно добавить еще немного воды. Когда рис будет готов, добавьте овощи и подавайте.
Кабачки тушеные с помидорами, сладким перцем и рисом готовы. Блюдо можно подавать как гарнир к мясу, рыбе или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!
Также нравится
Кабачки тушеные
Идеальный рецепт тушеных кабачков с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Рагу из цуккини
Идеальный рецепт тушеных кабачков с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее…
Рисовое рагу
Идеальный рецепт рисового рагу с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Капуста тушеная с кабачками
Совершенно простой рецепт тушеной капусты с множеством овощей. Сочные, вкусные и очень полезные. Это блюдо без мяса, поэтому понравится вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост. Приготовление: 40 мин Ингредиенты Белокочанная капуста (небольшой кочан) – …
Свинина, тушеная с цукини
Свинина, тушенная с кабачками, — простое и сытное блюдо по-домашнему. Мясо мягкое и вкусное, а ломтики кабачков нежные и сочные. Отличное полноценное блюдо для семейного обеда или ужина, с которым справится даже начинающий кулинар. Приготовление: 40 минут Серв…
Цуккини и овощное рагу
Рецепт идеального рагу из кабачков и овощей с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее…
Куриное рагу с рисом
Идеальный рецепт тушеной курицы с рисом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Рагу из рисового фарша
Идеальный рецепт тушеного риса с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Рагу из мидий и риса
Идеальный рецепт рагу из мидий и риса с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее…
Блинчики с рисом и цукини
Идеальный рецепт оладий из риса и кабачков с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Рисовый гратен с цуккини
Идеальный рецепт рисовой запеканки с цукини с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Рис с цветной капустой и цуккини
Рис с цветной капустой и кабачками — яркое и простое блюдо с бесконечными вариациями.Для приготовления риса можно использовать любые овощи, которые есть под рукой. Моими основными ингредиентами были кабачки и цветная капуста. Ингредиенты 1/2 столовой ложки. рис 1/2 шт. тыква 1/2 шт….
Цуккини – Рис – Сковорода
Идеальный рецепт кабачков с рисом на сковороде с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Рисовые оладьи с цукини
Идеальный рецепт рисовых оладий с цуккини с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее…
Салат из риса с цукини
Идеальный рецепт рисового салата из цуккини с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее. ..
Цуккини – томатный рис
Идеальный рецепт риса с кабачками и помидорами с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Цукини с рисом конфетти
Идеальный рецепт кабачков с рисом конфетти с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее…
Куриное рагу с цукини и фасолью
Как хорошо, что есть еще молодые кабачки! Тушеная курица с кабачками, фасолью и помидорами получается очень вкусной и нежной! Мне даже кажется, что он тает во рту! Блюдо идеально подходит для обеда или ужина! Очень сытно и аппетитно…
Комментарии к «Цуккини, тушеные с рисом»
.