Рецепт песочного печенья на маргарине: Домашнее песочное печенье на маргарине рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Домашнее песочное печенье на маргарине: рецепты простые и вкусные

Среди всего разнообразия рецептов выпечки особое место занимает печенье. Такой десерт можно приготовить из сдобного, слоеного или песочного теста с самой разнообразной начинкой или без нее. Сегодня мы расскажем о том, как испечь домашнее песочное печенье на маргарине рецепты приготовления которого очень простые и доступные.

Рецепты песочного печенья в домашних условиях

Испечь вкусные, нежные и рассыпчатые печеньки можно по-разному, но сначала хотелось бы поделиться некоторыми хитростями в приготовлении идеального песочного теста:

  • Готовить такой продукт желательно в прохладном помещении.
  • Сливочное масло – как один из главных компонентов песочного теста необходимо использовать в охлажденном виде.
  • Для приготовления такого продукта нужно брать только холодную воду.
  • Чтобы получить эффект рассыпчатости в готовых изделиях, желательно брать масло хорошего качества. Именно этот компонент придает тексту такую текстуру.
  • В процессе смешивания масла с мукой, важно тщательно перетереть оба компонента на мелкую крошку. Тогда не будет таким упругим и эластичным, чего нам и не надо.
  • Идеальная пропорция муки с маслом 2:1. Такое количество основных ингредиентов позволяет получить не только песочное, но и очень вкусное тесто.
  • Вымешивать тесто нужно вручную, но не долго. Это предотвратит процесс таяния масла, в результате чего тесто может получиться тугим и не таким вкусным.
  • Сахарный песок рекомендуется заменить сахарной пудрой, тогда эффект рассыпчатости усиливается.
  • Яйца не являются обязательным ингредиентом в песочном тесте, поскольку они придают продукту жесткость. Тем не менее, во многих рецептах они присутствуют.
  • И наконец, последовательность закладки продуктов имеет большое значение в приготовлении идеального песочного теста. Сначала смешивают все сухие ингредиенты, затем добавляют к ним масло, растирают и по концовке кладут жидкие продукты.

1. Печенье песочное на маргарине

Если рассматривать самые простые рецепты домашнего песочного печенья, то этот вариант один из самых лучших.

Требуемые ингредиенты:

  • Мука – 500 г.
  • Маргарин – 150 г.
  • Сода пищевая – пол чайной ложки.
  • Сахар – 130 г.
  • Какао в порошке – 10 г.
  • Яйцо – 1шт.
  • Сахар ванильный – 15 г.

Приступим:

  1. Размягчить маргарин, размять вилкой. Смешать муку с содой, просеять. Перетереть сухие компоненты с маргарином на крошку.
  2. Вбить в миску яйцо, добавить к нему сахарный песок, взбить в течение пяти минут венчиком. Добавить яичную массу к крошке, перемешать хорошенько, чтобы получилось однородное тесто, вымесить.
  3. Если заготовка получилась жидковатой, можно подсыпать еще немного муки. В идеале должно получиться мягкое тесто, не прилипающее к рукам.
  4. Разделить шар на две части. В одну добавить какао, в другую – ванильный сахар. Еще раз хорошенько вымешать оба шара.
  5. Раскатать их в тонкий пласт толщиной не более 4 мм и выдавить заготовки при помощи пекарских формочек. Сделать изделия из теста можно не только с формочками, но и любой другой посудой, например, при помощи стакана.
  6. Переложить печенье на противень, устланный пергаментом и смазанный растительным маслом.
  7. Поставить выпекаться в духовой шкаф, разогретый до ста девяноста градусов. Достаточно десяти минут, чтобы песочные печенюшки пропеклись.

Такое простое вкусное печенье можно подавать к чаю или кофе.

2. Печенье из песочного теста на сливочном масле

Продукты:

  • Мука пшеничная – 0,5 кг.
  • Разрыхлитель для теста – 15 г.
  • Ванилин – 20 г.
  • Масло – 130 г.
  • Яйца – 1 шт.
  • Сметана 20 % жирности – 1/2 стакана.
  • Сахар – 130 г.

Чтобы изделия получились очень вкусными необходимо провести закладку продуктов следующим образом.

  1. Вбить яйцо в миску, подсыпать к нему ванилин, влить сметану и положить кусочки размягченного масла, тщательно перемешать.
  2. Смешать муку с разрыхлителем, просеять. Добавить сухие ингредиенты в жидкую массу перемешать, вымесить тесто и скатать в шар.
  3. Обмотать заготовку пищевой пленкой и положить на пару часов в холодильник.
  4. По истечению двух часов, достать тесто, раскатать в тонкий пласт, вырезать при помощи формовок изделия. Переложить печеньки на противень, застеленный пергаментом и поставить на выпекание в духовой шкаф.
  5. Время приготовления выпечки составляет пятнадцать минут при температуре сто восемьдесят градусов.

3. Песочное печенье на маргарине с вареньем

Как приготовить эту изумительную выпечку в домашних условиях. Для этого потребуется следующий состав компонентов:

  • Мука белая – 0,5 кг.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 1 стакан.
  • Жирная сметана – 30 г.
  • Сода пищевая – 10 г.
  • Сливочное масло – 1 пачка (220 г).
  • Любое густое варенье – 350 мл.

Готовим так:

  1. Переложить в глубокую посудину размягченное и порезанное кусочками масло. Добавить к нему просеянную с содой муку, затем вбить яйца, добавить сметану и всыпать сахар. Тщательно перемешать все компоненты миксером в течение двух минут.
  2. Замесить тесто, обмотать его пищевой пленкой и вынести на холод. Через два часа тесто будет готово к работе. Разделить его на две части – большая часть будет использована для основы пирога, а меньшая – для посыпки (ее нужно поместить в морозилку).
  3. Большой кусок раскатать прямоугольным пластом и переложить на противень с пергаментом. Сверху обмазать его толстым слоем варенья.
  4. Замороженный кусочек оставшегося теста, натереть на терку. Полученной крошкой присыпать обмазку.
  5. Поместить заготовку в духовой шкаф на двадцать минут. Температура выпекания – сто восемьдесят градусов.

Охлажденный песочный пирог с вареньем порезать на кусочки и можно подавать на стол к любому горячему напитку.

4. Шоколадное песочное печенье

Для приготовления этой ароматной и очень вкусной выпечки необходимы следующие ингредиенты:

  • Сливочное масло – 200 г.
  • Сахар-песок – 100 г.
  • Какао – 80 г.
  • Мука – 350 г.
  • Молочный шоколад (черный) – по вкусу.

Как готовить:

  1. Взбить с сахаром, размягченное сливочное масло при помощи блендера или миксера, без разницы, у кого, что есть под рукой.
  2. Смешать муку с какао, просеять и добавить в масляную смесь. Натереть на мелкую терку шоколад и отправить туда же. Перемешать все компоненты, чтобы получилась однородная масса без комочков. Вымешать тесто, накрыть крышкой и вынести в прохладное место на час.
  3. Раскатать тесто в рол, нарезать из него примерно одинаковые кусочки и скатать в шарики размером с грецкий орех.
  4. Переложить заготовки на противень, устланный пергаментом, примять слегка, чтобы получились лепешки, и поставить выпекаться в духовку.
  5. Время приготовления песочного печенья с шоколадом составляет двадцать минут при температуре сто восемьдесят градусов.
  6. Шоколад можно и не добавлять в тесто, его можно использовать в качестве украшения. Разломать плитку на куски, поместить в кастрюльку и растопить на водяной бане. Полить шоколадной помадкой остывшие печенюшки после выпекания.

5. Венское печенье со смородиновым вареньем

Готовится такая вкуснотища из следующих ингредиентов:

  • Сахарный песок – 130 г.
  • Сода пищевая, гашеная лимонным соком или уксусом – 1/2 чайной ложки.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Мука белая – 600 г.
  • Ванилин – пару щепоток для аромата.
  • Смородиновое варенье.

Венское печенье готовится следующим образом:

  1. Сначала нужно замесить тесто. Смешать все сухие ингредиенты, кроме сахара. Растереть их со сливочным маслом на мелкую крошку. Взбить яйца с сахаром и добавить к этой массе. Перемешать хорошенько и вымесить тесто.
  2. Разделить мучную массу на две части, одна из которых должна быть чуть больше. Поместить оба куска в миску, накрыть полотенцем и отправить в холодильник для расстойки на пару часов.
  3. Раскатать больший кусок теста в круглый или прямоугольный пласт, в зависимости от того, у кого какая есть форма. Присыпать поверхность пекарской формы мукой и разложить на нем тесто. Сверху обмазать заготовку смородиновым вареньем. Кстати по этому рецепту можно использовать любое варенье.
  4. Раскатать второй пласт теста такой же формы, как и первый, покрыть им сверху начинку, залепить края, чтобы предотвратить вытекание джема и поставить выпекаться в духовку.
  5. Время приготовления венского печенья составляет двадцать минут при температуре сто восемьдесят градусов.

Испечь такое продукт можно и в мультиварке, установив опцию «Выпечка» на двадцать минут.

Песочное печенье на маргарине — Мастер рецептов

1. Этап

Мягкий маргарин перетрите с сахаром.

2. Этап

Добавьте к маргарину яйцо и взбейте миксером пока масса не станет пышной.

3. Этап

Постепенно добавьте муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто. Поставьте на 20 минут в холодильник.

4. Этап

Тесто достаньте с холодильника, раскатайте скалкой и вырежьте печенье любой формы. Переложите печенюшки на протвинь застеленный пергаментом и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 10-20 минут.

5. Этап

Печенье немного охладите и подавайте.

6. Этап

Приятного аппетита!!!

7. Этап

Песочное печенье на маргарине это простой и вкусный рецепт, печенье получается очень нежным и песочным. Что бы приготовить такую сладость к чаю вам понадобится совсем не много времени и умений. Такой рецепт печенья использовали еще в школьные годы на уроках труда, так что вы не только порадуете себя сладеньким и вкусным, но и вспомните те прекрасные годы. Обязательно завлеките ваших деток в процесс приготовления.

Песочное печенье рецепт на маргарине «Пуговицы»

Ценителям и почитателям домашнего печенья всегда непросто угодить! У этой, казалось бы, обычной выпечки свои особенные черты: привычный из детства вкус, приятный стойкий аромат сливок и ванили, едва уловимый игривый хруст. Увы, далеко не каждый пошаговый рецепт с фото приготовления выпечки в домашних условиях может подарить сластенам ожидаемый эффект. Чего не скажешь про рецепт песочного печенья на маргарине «Пуговицы»: вкусное, хрустящее, ароматное…

Время на приготовление

Калорийность в 100 граммах блюда

 

Ингредиенты

  • мука в/с — 200 г;
  • сахар — 75 г;
  • масло или маргарин — 100 г;
  • желтки яичные — 50 г;
  • сахар ванильный;
  • пищевые красители (лучше натуральные).

 

Приготовление

1. Свежие яичные желтки (2 шт.) хорошенько разотрите с сахарным песком. Туда же добавьте ванильный сахар или ванилин.

2. В желтковую основу выложите мягкий маргарин или сливочное масло и доведите массу до состояния, близкого к однородному. В этом поможет традиционный кухонный венчик.

3. Просеянную пшеничную муку введите в заготовку небольшими порциями. Смените венчик на столовую ложку, так удобнее вымешивать смесь на начальном этапе.

4. Когда тесто станет более плотным и тугим, разделите его на две равные части и окрасьте каждую в отдельный цвет. Для этого капните несколько капель красителя на песочную массу и тщательно ее вымешайте.

5. Тесто (или небольшую часть) одного цвета раскатайте в пласт с толщиной в 5 мм. Используя обыкновенную рюмку, выдавите кружки.

6. Бутылочной крышкой или другой подходящей вещицей сделайте в центре каждой заготовки кружок поменьше.

7. С помощью пластиковой коктейльной трубочки быстренько проделайте в каждой «пуговице» по 4 отверстия.

8. Аналогичным образом сформируйте песочное печенье другого цвета. Выложите все заготовки на противень для духовой печи.

9. Выпекайте цветное печенье «Пуговицы» по нашему пошаговому рецепту не менее 18 минут при 180С.

10. Готовое хрустящее лакомство выньте из духовки и снимите с противня, чтобы не потускнело и не пересушилось.

11. Такой простой и универсальный рецепт песочного печенья на маргарине поможет создать в домашних условиях настоящее цветное угощение в любой удобный момент.

Печенье на майоенезе. Песочное печенье с майонезом

Песочное печенье на майонезе получается нежным, рассыпчатым и хрустящим. Кроме того оно очень просто и быстро готовится. А готовое печенье можно смело хранить несколько недель, хоть столько оно обычно не живет, печенье разлетается за несколько дней.

Помимо основных ингредиентов в печенье можно добавлять всевозможные добавки и ароматизаторы. Если Вы, помимо основных ингредиентов, добавите цедру лимона или апельсина, орешки по вкусу, кокосовую стружку, ванильный сахар, корицу, изюм, цукаты или вяленые фрукты, то Вы получите совершенно новый непохожий рецепт печенья. Я очень часто пользуюсь этим приемом. Нахожу удачный рецепт печенья и экспериментирую с разными добавками.

Если в банальное печенье добавить немного лимонной цедры, то у Вас получиться совершенно новое печенье. Очень хорошее сочетания чищенного и обжаренного миндаля с апельсиновой цедрой, орехи нужно измельчить в муку. Если в печенье положить много изюма, то у Вас получится очень вкусное и необычное печенье.

В качестве эксперимента можно взять полюбившийся Вам рецепт печенья и поэкспериментировать с ним. Приготовьте тесто для печенья и разделите его на несколько частей. Добавьте в каждую часть дополнительный ингредиент, и приготовьте не один, а 2-3-4-5 видов печенья. Кроме того Вам будет с чем сравнить разное печенье и выбрать то которое Вам больше всего понравилось. Лучше всего дополнительный ингредиент добавлять не когда тесто уже замешано, а перед добавлением муки, тогда Ваша добавка лучше и равномернее распределится в тесте. Кроме того такие ингредиенты как кокосовая стружка и орехи частично заменяют муку, поэтому возможно Вам понадобится меньше муки при замешивании теста.

Такое печенье можно готовить любой формы и размеров, а можно просто пропустить через мясорубку.

Ну, а пока хочу поделиться с Вами простым песочным печеньем на майонезе.

Вот еще несколько рецептом приготовления печенья:

Ингредиенты


  • Майонез — 200 г
  • Сахар — 200 г
  • Яйца — 1 шт.
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Сливочное масло — 200 г
  • Пшеничная мука — 400 г

Рецепт приготовления печенья на майонезе

  1. Сливочное масло комнатной температуры смешать с майонезом, яйцом, сахаром и гашеной содой.

  2. Все хорошо перемешать. Можно воспользоваться миксером.

  3. Добавляем просеянную муку и корицу или ванильный сахар по вкусу. Если Вы вместо соды используете разрыхлитель, то его нужно смешать с мукой, а уже потом добавить муку в тесто. Мука бывает разного качества, поэтому не спешите добавлять сразу все 400 г. Добавьте сначала 300-350 г. муки, а остальную муку добавляйте понемногу, чтобы Ваше тесто не получилось слишком плотным.

  4. Замешиваем мягкое не липкое тесто. Тесто не должно быть слишком жидким, но и не должно быть слишком тугим. У Вас должно получится мягкое, податливое тесто. Готовое тесто замотать в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут.

  5. Охлажденное тесто раскатать в лепешку толщиной 0,5-0,7 см. Вырезаем печенье любой понравившейся Вам формы.

  6. Печенье выкладываем на застеленный пергаментом противень.

  7. Печенье выпекаем в разогретой духовке при 180°-190° в течение 10-20 минут. У всех из нас разные духовки, поэтому поглядывайте на Вашу выпечку в процессе приготовления.

Приятного аппетита!

Песочное печенье на майонезе — пошаговый рецепт с фото

Приготовление песочного печенья на майонезе:

1готовим тесто.

В первую очередь за пару часов до начала приготовления печенья выкладываем на кухонный стол все необходимые продукты и даем им возможность согреться до комнатной температуры. После этого отправляем в глубокую миску смягченное сливочное масло, майонез, сахар, куриное яйцо, корицу либо ванильный сахар и пищевую соду гашеную столовым уксусом. Воспользовавшись миксером или блендером, тщательно взбиваем эти ингредиенты на высокой скорости до однородной консистенции без комков.
Когда смесь будет напоминать сметану средней густоты, начинаем просеивать в нее через сито с мелкой сеткой пшеничную муку, одновременно замешивая свободной чистой рукой тесто. Добавляем постепенно сначала 100 грамм, потом еще немного. Количество может варьироваться в зависимости от сорта, помола, а также качества данного ингредиента, балансируя между 300–350 и доходя до 400 грамм. Главное, чтобы мучной полуфабрикат не получился слишком плотным.

Сперва смесь будет рассыпаться мелкими кусочками, но со временем они соединятся и в итоге получится эластичное, нелипкое тесто. Скатываем его в шар, заворачиваем в полиэтиленовую пищевую пленку и отправляем в холодильник минимум на 30–40 минут, максимуму на 1 час.


2формируем песочное печенье на майонезе.

По истечении нужного времени разогреваем духовку до 185–190 градусов Цельсия и застилаем противопригарный противень листом пекарской бумаги. Затем присыпаем столешницу тонким слоем просеянной пшеничной муки и выкладываем на нее настоявшееся тесто, предварительно сняв с него пленку. После этого при помощи скалки раскатываем мучной полуфабрикат в пласт толщиной от 5 до 7 миллиметров, если хотим получить хрустящее печенье либо от 7 до 9 миллиметров для любителей нежной выпечки.
Дальше решаем, какую форму придать десерту и, используя нож либо специальные металлические формочки, вырезаем из теста фигурки. Это могут быть ромбики, овалы, кружочки, квадраты, прямоугольники, растения, животные, рыбы, птицы, мультипликационные герои либо что-то другое.
Потом бережно поддеваем сформированное печенье металлическим кухонным шпателем, выкладываем его на подготовленный противень, оставляя между каждым 1–1,5 сантиметра свободного пространства для роста, и посыпаем сахарным песком.


3выпекаем песочное печенье на майонезе.

Теперь проверяем температуру духовки и, если она разогрелась, устанавливаем в нее противень с печеньем на средний стеллаж. Выпекаем десерт в течение 15–20 минут. Мучные изделия должны покрыться легким бежевым румянцем, поэтому внимательно следим за процессом и контролируем его, чтобы ароматная вкуснятина не подгорала!
Как только печенье будет готово, надеваем на руки кухонные прихватки, переставляем противень на разделочную доску, предварительно положенную на стол, и даем выпечки остыть до комнатной температуры. После этого при помощи кухонной лопатки перекладываем печенье в специальную вазу или распределяем порциями по тарелкам и сервируем к столу.


4подаем песочное печенье на майонезе.

Песочное печенье на майонезе подают комнатной температуры в специальных десертных вазах, глубоких пиалах либо порциями на тарелках. По желанию перед сервировкой его посыпают сахарной пудрой и смакуют с освежающими теплыми либо холодными напитками: чаем, соком, кофе, какао, молоком, компотом, киселем либо тем, что больше нравиться. Также в качестве дополнения к этому блюду можно предложить сгущенное молоко, растопленный шоколад, сахарную глазурь, мед, варенье, джем или любые крема. Наслаждайтесь!
Приятного аппетита!


Советы к рецепту

– муку надо просеивать обязательно! Во время данного процесса она становится боле рыхлой, подсушивается, и очищается от загрязнений любого вида, например ворсинок, ниток от упаковки и камушков, которые могли попасть в нее во время пакетирования на заводе;

– очень часто перед выпечкой сформированное печенье смазывают взбитым ячным желтком и посыпают корицей, кунжутом либо сухим маком;

– альтернатива соде и уксусу – пищевой разрыхлитель для выпечки, а ванильному сахару – чистый ванилин, но к этой специи надо относиться с осторожностью, так как в большом количестве она дает неприятную горечь, поэтому вполне хватит немного белоснежного ароматного порошка на кончике ножа;

– иногда сливочное масло заменяют маргарином высшего сорта, жирностью в 68–79% и минимальным содержанием воды;

– по желанию в смесь из жидких взбитых продуктов можно добавить молотые орехи, мелкое шоколадное драже, рубленые сухофрукты, щепотку мускатного ореха, гвоздики, цитрусовой цедры (лимона, лайма или апельсина) либо фруктовые, а также ягодные эссенции;

– тесто лучше раскатывать на пергаментной бумаге, таким образом оно не впитает в себя лишнюю муку.

Песочное печенье цветы из теста на маргарине и сметане

Когда увидишь такое печенье впервые, можно долго ломать голову, как же хозяйке удалось сделать такие замысловатые завитушки, напоминающие цветочек.

Прочитав рецепт песочного печенья на маргарине и сметане, приведенный ниже, понимаешь,
что сделать цветочки просто.

Ингредиенты:

  •  200 гр муки;
  •  150 гр маргарина или сливочного масла;
  •  6 ст. ложек сметаны;
  •  100 гр сахара;
  •  немного соли;
  •  1 ч. ложка разрыхлителя для теста;
  •  ванилин;
  •  2 ст. ложки порошка какао (можно заменить 50 гр тертого шоколада).

Муку перемешайте с нарубленным ножом или натертым на терке маргарином. Обычно в песочное тесто добавляют яйцо или яичный желток, но мы заменим его сметаной.

Добавьте к мучной массе соль, сметану, сахар, ванилин и разрыхлитель. Благодаря сметане, песочное тесто для печенья на маргарине и сметане должно получиться мягким, не липким, эластичным.

Поделите массу на 2 части. К одной добавьте порошок какао или потертый на терке шоколад. Заверните обе части теста в пленку (каждую по отдельности). Уберите в холодильник на час.

Достаньте песочное тесто, раскатайте в пласты толщиной 4 мм, вырежьте кружочки (рюмкой или стаканом).

Для создания одного цветка возьмите по два белых и шоколадных кружка.

Сложите круги внахлест, чередуя цвета. Затем сверните полоску из кружков рулетом и разрежьте рулетик посредине. Получается два печенья цветочка. Поставьте половинки вертикально, на срез.

Выпекайте песочные печенья в виде цветочков 15 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовом шкафу. Следите за процессом выпечки. Постарайтесь не пересушить нежные песочные печенья.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Песочное печенье с шоколадом, рецепт

Печенье песочное через мясорубку, рецепт

Сочники из песочного теста, рецепт

Песочное печенье с какао, рецепт

Оригинальное печенье Цветы можно испечь из слоеного теста.

Песочное печенье домашний рецепт

Печенье – вкусная, сладкая или несладкая домашняя выпечка. Каждый раз можно приготовить какую-то оригинальную и необычную форму печенья. Но сегодня мы поговорим о самом обычном, но таком вкусном песочном печенье – это песочное кольцо с орехами. Думаю, что многим нравится такое песочное кольцо, поэтому, моя сестра Екатерина в очередной раз предлагает вкусную выпечку, которую мы Вместе приготовим своими руками. Ведь это очень доступно, просто, а получается так вкусно, что невозможно оторваться. И взрослые и дети кушают его с большим удовольствием. Поэтому, давайте готовить вкусную выпечку сами, с нежностью и любовью.

Потребуется:

  • из указанного количества ингредиентов у нас получится примерно 45 штук песочного печенья.
  • Мука – 6 ст. (2-3 ст.л. нужно оставить для посыпки рабочей поверхности)
  • Сахар – 1,5 ст. (стакан гранённый)
  • Яйца – 2 шт. + белок одного яйца (один желток мы берём для смазки печенья)
  • Масло сливочное (или маргарин) – 440 гр.
  • Сода – 0,5 ч.л.
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Цедра — с половины лимона.
  • Орехи (именно – арахис жареный готовый или подсушенный в духовке) – 200-300 гр.

 

Как приготовить самое вкусное домашнее песочное печенье — кольцо с орехами.

Орехи (арахис), если он не жареный, нам нужно поджарить или лучше подсушить в духовке, затем снять оболочку. Измельчить в крупную крошку. А можно оставить орехи целыми (половинками), как это сделала Екатерина.

Масло сливочное (или маргарин) комнатной температуры с помощью миксера на маленькой скорости растираем с сахаром. Затем взбиваем до пышного состояния.

По одному вводим яйца, которые мы предварительно смешиваем с солью и содой. Должна получиться кремообразная масса.

Затем начинаем добавлять просеянную муку, натёртую цедру и на малых оборотах замешиваем тесто (можно с помощью специальных насадок для теста). Когда тесто уже миксер не промешивает, его нужно домесить вручную.

Полученное песочное тесто выкладываем на рабочий стол. Делим тесто на 2-3 части. Стол присыпаем немного мукой, берём одну часть теста, придаём форму, раскатываем в пласт, толщиной 7-8 мм.

Специальной выемкой с зубчиками или просто круглой формой делаем заготовки на печенье. В средине каждой заготовки нужно сделать дырочку (например маленьким стаканчиком, меньшим диаметром). Так делаем все заготовки для песочного печенья.

Затем смазываем их желтком.

И посыпаем (или с одной стороны обваливаем) дробленым или половинками орехов.

Перекладываем печенье на противень, можно выстелить противень заранее пекарской бумагой.

Выпекаем песочное печенье кольцо при температуре 220-230 градусов до получения золотистого цвета.

Выходит несколько противней, при возможности можно устанавливать по 2-3 противня сразу на выпечку. Вот такие красавцы у нас получаются.

Думаю, многие могут спутать это печенье с магазинным. Оно получается очень вкусное, нежное, ну просто восхитительное! И быстро-быстро завариваем свежий чай и всех зовём к столу.

Приятного Всем аппетита и чаепития желает Светлана, Екатерина и моя домашняя kulinarochka2013.ru!

 

Рецепт приготовления песочного теста на сметане Вы найдёте в пошаговом рецепте с фото

Хотите получать новые рецепты на почту?

Рецепт песочного печенья с 3 ингредиентами | Все рецепты

Это было довольно хорошо. Однако мой папа — кондитер и сказал, что в них слишком много масла. Вкус масла был слишком выраженным. Он сказал, что, как правило, для песочного печенья количество муки всегда должно быть как минимум вдвое больше, чем количество масла.Кроме того, он сказал, что секрет того, как заставить их оставаться целыми и не разваливаться, заключается во времени выпечки. Обязательно запекайте их, по крайней мере, до тех пор, пока они не станут насыщенно-золотистыми, а не белыми. Моя первая партия была просто золотой на дне, и я все еще мог хорошо манипулировать, но развалился, когда кусал их, и они были немного жевательными или рыхлыми во рту. Моя вторая партия, я позволила им получить немного больше цвета, и там текстура была намного лучше! Вот и все, в этом (я думаю) секрет того, почему у многих людей было крошечное печенье! Вся заслуга папе 🙂
Идеальное тесто для окантовки красивых форм.Также неплохо, если добавить немного миндального экстракта!

Они действительно легкие и тают во рту. Сначала я взбиваю размягченное (соленое) масло в электрическом миксере; затем взбивайте тесто 10 минут.Песочное печенье занимает одно из первых мест в моем списке любимых печений, поэтому я не думала, что хочу, чтобы мараскинские вишни испортили мое песочное печенье! Но это действительно добавило очень приятных ноток. Я использовал вишни мараскино от Trader Joe’s (без добавок красного красителя, и они все еще имеют прекрасный вкус). Из этого печенья получается не очень много, поэтому, если вы хотите много, по крайней мере, удвойте рецепт! Я, наверное, получил 3 дюжины, в которых говорится, что это дает, но это очень маленькие куки! Кстати, на этом сайте есть два рецепта этого печенья с одним отличием: в другом — красная И зеленая вишня мараскино! Спасибо за отличное печенье, Кэрол!

Легко и вкусно.На Рождество мы опустили вишню, обмакнув ее в шоколад, а затем в толченую конфету!

Мой получился ОТЛИЧНЫМ! Я думаю, что главное — убедиться, что они перемешиваются не менее 10 минут. Я использовал миксер KitchenAid и дал им перемешаться на среднем уровне в течение примерно 12 минут (я также сначала взбивал масло в течение примерно 2 минут), и они были ИДЕАЛЬНЫ! Я брал их с собой на работу и получал в их адрес кучу комплиментов.Спасибо!

Что ж, я возлагал большие надежды на это печенье! Инструкции были очень простыми, а тесто при замешивании было таким вкусным и пушистым! Я сделал их точно так, как было указано (используя соленое масло — в следующий раз можно попробовать несоленое), и когда один рецензент сказал, что они «зернистые», как песок, я не мог представить, как это будет после того, как вы взбивали их так долго, но именно это и произошло. после приготовления тоже! Я пропустил вишни, а как только они были вынуты из духовки, я добавил сверху большой круглый кусок шоколада, не снимая их с листа для выпечки.Первая партия вышла такой хрупкой, что я даже не мог взять их, чтобы съесть одну! Они просто развалились, как печенье из ПЕСКА. Я даю второй партии остыть на сковороде (из-за чего выпечка займет много времени!). Это может быть билет? Я не знаю, что это за волшебное прикосновение? Может, не надо было взбивать муку перед меркой? Я немного смягчил масло и одновременно все перемешал. Не взбивайте сначала сливочное масло, а затем добавляйте сахар, а затем муку — это может немного помочь.Я дал им остыть на сковороде, прежде чем снимать их, и это немного помогло. По крайней мере, я мог бы их подобрать, хотя как только вы откусили печенье, оно рассыпалось. Моя 2-летняя была ОЧЕНЬ расстроена, когда ее печенье упало на землю, и она не откусила. 🙁 Они действительно вкусные и растворяются во рту. Мне лично нравится немного больше вещества, когда я откусываю песочное печенье и чтобы он не развалился.

Классный рецепт печенья.Единственный совет, который я бы дал, — это использовать НЕСОЛЕНОЕ масло, оно удерживает тесто и придает ему легкую текстуру.

Получилось красиво. Я заменил 4 унции. сливочный сыр для 1/2 сливочного масла, но в остальном следовали рецепту.Они были идеальны.

Итак, основываясь на обзорах, которые я прочитал, я также изменил рецепт, чтобы отразить предыдущий обзор, в котором говорилось, что 2 градуса муки на 1 градус масла … Я также решил добавить немного вишневого сока для дополнительного аромата.Я должен сказать, что после нескольких мгновений смешивания ручным миксером лучшим способом описать состояние моей кухни было логово кокаина! Какой бардак! Поэтому я бы посоветовал вам делать это в кухонном комбайне, если он у вас есть, ОДНАКО, если вы используете кухонный комбайн, НЕ смешивайте в течение рекомендованных 10 минут, так как тепло от комбайна расплавит масло и испортит смесь! Смешайте его, пока он не станет светлее на несколько оттенков и не будет выглядеть пушистым и взбитым, также не забудьте соскрести края процессора, чтобы обеспечить равномерное смешивание.Но обратите внимание на смесь и НЕ перемешивайте более 5 минут.

после многих лет приготовления и выпечки это было мое первое настоящее разочарование. Я следовал рецепту в точности, и они настолько хрупкие, что я не могу убрать их с листа печенья.Должен быть какой-то секрет

Пирожное песочное печенье | Kitchen Trials

Это семейный рецепт, который моя Нана готовит каждый год. Еще это мое любимое рождественское печенье. Я пытаюсь убедить себя, что это всего лишь рождественское печенье, потому что, как только я перестану так думать, я буду делать их каждую неделю, и никому не нужно есть десятки песочных печений в неделю! лол

Единственное различие, которое вы можете заметить между этим печеньем и обычным песочным печеньем, — это использование маргарина.Я уверен, что ты сможешь использовать все масло. На самом деле рецепт написан «1 фунт сливочного масла (менее 1 стакана маргарина на 1 стакан масла), поэтому я уверен, что в какой-то момент это было сделано именно так. Моя Нана, она всегда делала это с маргарином, и я никогда не слышал жалоб, поэтому я не вижу причин что-то менять сейчас.

Сначала налейте масло, маргарин и сахар в большую миску.

Выбивайте из него все дерьмо, пока оно не станет красивым и пушистым.

Медленно добавляйте муку в несколько порций.Вы увидите, что для этого нужно 4–5 стаканов муки. Обычно у меня получается около 4,5 чашек.

Вот где вы хотите, чтобы ваше тесто было. Вы хотите, чтобы он был достаточно сухим, но он все равно должен легко сохранять свою форму, когда вы сжимаете его. Если вы зайдете слишком далеко, просто выпейте немного воды, чтобы вернуть ее на место.

Замесите тесто в пару шариков, затем раскатайте на посыпанной мукой поверхности. Обязательно продолжайте размешивать тесто и скалку, чтобы оно не прилипло.Вы хотите, чтобы он был толщиной около 1/4 дюйма.

Нарезать формами и выложить на выстланный противень. Посыпьте верх печенья белым сахаром, а в этом доме мы всегда добавляем ломтик засахаренной вишни. ТАК чертовски хорошо! Бросьте их в духовку примерно на 10 минут.

Отлично! Вам нужно, чтобы края были просто золотисто-коричневыми. Переместите их на решетку, чтобы дать им полностью остыть.

Вот версия для печати:

Урожайность:
5 десятков печенек

Время подготовки:
20 минут

Время готовки:
10 минут

Общее время:
30 минут

Состав

  • 1 стакан сливочного масла, размягченного
  • 1 стакан маргарина
  • 1 стакан белого сахара, плюс еще для присыпки
  • 4-5 стаканов универсальной муки

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 350ºF с решеткой в ​​среднем положении.
  2. Взбить сливочное масло, маргарин и сахар до образования пышной массы.
  3. Медленно добавляйте муку несколькими порциями, пока тесто не станет рассыпчатым и слегка сухим, но при этом оно легко сохранит свою форму при нажатии. Замесить тесто на 3 шарика.
  4. Обильно посыпьте прилавок мукой, затем раскатайте тесто до толщины дюйма.
  5. Нарезать формами, выложить на выстланный противень и посыпать белым сахаром.
  6. Выпекать 10–12 минут, пока края не станут золотисто-коричневыми.

Песочное печенье без молочных продуктов — Здоровая кухня

Песочное печенье — любимое блюдо всей семьи, особенно в период праздников. Эта бесплатная версия без молочных продуктов так же восхитительна, как и оригинал!

Пора песочного печенья! Да, я понимаю, что это может быть вредно само по себе … Но вы живете только один раз, и нет лучшего оправдания, чем приближающиеся праздники, чтобы насладиться этим восхитительным, восхитительным песочным печеньем.Я прав? 🙂

Поверьте, вам нужен этот легкий рецепт рождественского печенья в вашей жизни!

Плюс мой почти малыш очень охотно помог с этим рецептом. Ой азарт окропляет! Его глаза практически мерцали, когда он посыпал каждое печенье конфетами.

Как приготовить песочное печенье без молока

AKA, как приготовить веганское песочное печенье. Я добавляю веганский маргарин вместо сливочного масла. Традиционное песочное печенье содержит священный Грааль масла, сахара и муки.Я не был на 100% уверен, что маргарин подействует. Но это так! И красиво! Тесто немного мягче, поэтому я кладу его в морозилку, прежде чем вырезать печенье. Это очень помогает! Но вкус отличный!

Я взбиваю маргарин в большой миске ручным миксером до образования пышной массы, как показано ниже.

Затем добавить сахар и ваниль и взбить до однородности. Муку не добавляйте сразу. Вместо этого добавляйте примерно половину за раз и хорошо перемешивайте ручным миксером.Тесто будет немного комковатым, но просто руками сформируйте плоский диск на дне миски. Подержите в морозилке на 15 минут, прежде чем пытаться раскатать.

Pro Советы!

Смажьте руки или скалку большим количеством маргарина. Это предотвратит слипание, сделает тесто более гладким и печенье. Не беспокойтесь о том, чтобы тесто получилось идеально гладким, особенно если вы его глазируете. Глазурь и посыпка скроют любые недостатки.

Если скалка все еще прилипает к тесту, положите сверху лист пергаментной бумаги и раскатайте его таким образом.

Будьте предельно осторожны, перекладывая песочное печенье на противень. Помните, что тесто довольно мягкое и легко ломается.

Сначала я протираю печенье большой вилкой и проверяю, что к пергаментной бумаге не прилипли кусочки. Затем медленно поднимите и перенесите.

ЕСЛИ ваш cookie ломается, не волнуйтесь! Вы можете аккуратно сжать кусок смазанными пальцами.Если его невозможно утилизировать, просто добавьте его в свою стопку сброса для повторного броска в следующем раунде.

Еще один совет, чтобы сделать этот легкий рецепт рождественского печенья еще проще

… используйте формочки для печенья, у которых меньше деталей для меньшей уязвимости. Например, мои снежинки вырезать было труднее, чем снеговиков и чулки.

Или просто сделайте это просто и вырежьте круги. Я решил сделать разные особые формы, чтобы развлечь моего малыша.Опять же, выбор за вами, и в любом случае вкус НЕВЕРОЯТНЫЙ.

Когда печенье испечется, дайте ему полностью остыть перед глазированием. Если печенье слишком горячее, глазурь будет стекать и стекать, а конфеты тают. Я дал моим остыть на решетке около 30 минут, и они были готовы глазировать!

Пока вы ждете, пока печенье остынет, вы можете приготовить глазурь. Просто смешайте сахарную пудру и воду в небольшой миске и добавьте каплю пищевого красителя.

Я использую синий, чтобы придать им «зимний» вид, но вы можете использовать любой цвет, какой захотите. Или вы можете полностью пропустить цвет и оставить глазурь белой. Когда будете глазировать каждую из них, не забудьте добавить леденцы непосредственно перед тем, как глазурь начнет застывать, иначе они не прилипнут.

И вот оно!

Совершенно восхитительное песочное печенье без молочных продуктов!

Идеально подходит для Рождества на растительной основе или для людей, страдающих аллергией на молочные продукты.Или просто делать их в любое время года? Я тебя не осуждаю! Из них тоже получаются отличные маленькие подарки Просто обвяжите их ленточкой, и как это мило ??

Как долго хранится веганское песочное печенье?

Печенье хранить при комнатной температуре в течение 3-4 дней в герметичном контейнере, или вы можете хранить их в холодильнике на 1 неделю.

Так как это веганское песочное печенье очень хорошо замораживается, подумайте о двойной партии! Чтобы заморозить их, отделите каждый слой печенья пергаментной бумагой в герметичном контейнере, чтобы они не прилипали друг к другу.

Вам понравилось это печенье без молочных продуктов? Я хотел бы услышать ваши мысли в комментариях ниже.

Хотите больше простых рецептов рождественского печенья?

Попробуйте мое печенье с мятой и брауни без рафинированного сахара, веганское печенье из миндальной муки или печенье с пекановым маслом.

Если вы больше любите торты, то у этого веганского хлеба с клюквой и апельсиновой глазурью есть несколько восторженных отзывов!

Или возьмите здесь всю коллекцию рождественских десертов.

Хотите спланировать все свое рождественское меню?

Я приготовил для вас веганские закуски и основные блюда, которые тоже идеально подходят к Рождеству.

Если вы пробовали этот рецепт, сообщите мне об этом в комментариях ниже. Я всегда люблю слышать от тебя! Не забудьте подписаться на This Healthy Kitchen, чтобы одними из первых получить мои новые рецепты! Вы также можете ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ в Facebook, Instagram, Pinterest и Twitter, чтобы видеть больше вкусной еды и получать все последние обновления.

Buon appetito,
Rosa

Песочное печенье без молока

Песочное печенье — любимое блюдо всей семьи, особенно в период праздников.Эта бесплатная версия без молочных продуктов так же восхитительна, как и оригинал!

Время на подготовку: 35 минут.

Время приготовления: 15 минут.

Общее время: 50 минут

Курс: Десерт

Кухня: американская, канадская

Количество порций: 24 печенья

Калории: 111 ккал

Режим готовки: предотвращает потемнение экрана

Инструкции

  • В большой миске взбивайте маргарин ручным миксером не менее 2 минут, пока он не станет однородным.Затем добавьте сахар и ваниль и перемешайте до однородности.

  • Медленно добавляйте муку примерно по половине за раз и перемешивайте до однородности. У вас получится рассыпчатая тестовая смесь. Руками сформируйте из теста приплюснутый шар на дне миски. Накрыть полиэтиленовой пленкой и убрать в морозилку на 15 минут.

  • Тем временем застелите большой противень пергаментной бумагой и разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

  • Положите на столешницу лист пергаментной бумаги, а сверху — холодное тесто.Разровняйте и растяните смазанными маслом руками или скалкой до толщины примерно 1/4 дюйма. Затем, используя формочки для печенья, приготовьте печенье. Осторожно переложите печенье на противень. Затем снова раскатайте оставшееся тесто, снова разгладьте и продолжайте делать печенье с помощью формочки для печенья. Повторяйте, пока не будет израсходовано все тесто.

  • Выпекать 15-18 минут или пока края не станут слегка золотистыми. Вынуть из духовки и переложить на решетку для охлаждения. Дайте полностью остыть перед глазированием.

Глазурь по выбору
  • Смешайте сахарную пудру с 2 столовыми ложками воды в небольшой миске и хорошо перемешайте, пока не образуется глазурь, добавляя еще одну столовую ложку, если требуется более тонкая глазурь. Затем добавьте пищевой краситель, если используете, и хорошо перемешайте.

  • С помощью силиконовой кисточки намажьте каждое печенье глазурью и посыпьте конфетами по выбору. Посыпьте конфеты сразу после глазури, пока они еще влажные, чтобы они хорошо прилипали.

Банкноты

Время приготовления зависит от толщины теста.Если раскатать тесто тоньше, печенье будет выпекаться быстрее, а если раскатать тесто толще, ему понадобится немного больше времени в духовке. Начните проверять файлы cookie примерно через 10 минут, чтобы убедиться, что они не сгорят.

Питание

Обслуживание: 1Cookie | Калории: 111 ккал | Углеводы: 9 г | Белок: 1 г | Жиры: 7 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 89 мг | Калий: 13 мг | Сахар: 2 г | Витамин А: 340 МЕ | Кальций: 4 мг | Железо: 0,4 мг

* Информация о пищевой ценности является приблизительной, рассчитанной с использованием онлайн-инструментов и не включает дополнительные ингредиенты, если не указано иное.

Быстрое и легкое песочное печенье

Этот рецепт сообщества загрузил пользователь bakingmadgirl .

Для официальных рецептов Sorted® нажмите здесь .

девочка-выпечка

В точности то, что написано в названии.Это дешевое, легкое и быстрое песочное печенье. Также вы можете добавить сверху сахар и / или вы можете добавить такие вещи, как экстракт ванили, шоколадные чипсы, султан и т. Д. Это рецепт примерно 10 песочных печений или 5 кусочков песочного теста. Это также совершенно безопасно для тех, кто любит есть тесто для печенья.

Состав

  • 100 г сливочного масла или маргарина
  • 50 г сахарной пудры
  • 150 г простой муки

Шаг 1

Духовка

Разогрейте духовку до 160 градусов по Цельсию или до отметки 6.

Шаг 2

Крем

Взбить сливочное масло и сахар до мягкости.

Шаг 3

Мука

Медленно всыпьте муку.Это шаг, когда вы добавляете что-то еще, что хотите добавить.

Шаг 4

Тесто

Когда оно станет похоже на тесто для печенья, скатайте его в шар и положите на посыпанную мукой поверхность.

Шаг 5

Фигуры

Раскатав тесто, нарежьте их на формы или прямоугольники, или что бы вы ни нарезали.Идея для людей, делающих прямоугольники, используя вилку и проделывая в них отверстия, как на картинке.

Шаг 6

Выпечка

Выложите вырезанное тесто на противень, застеленный жиронепроницаемой бумагой. Выпекать 10 минут. Если не готово, снова положите нарезанные формы на 5 минут. Повторяйте до готовности.

Шаг 7

Последние штрихи

Если вы добавляете дополнительный сахар в песочное печенье, я предлагаю добавить его для охлаждения. Если нет, то после охлаждения добавьте все, что хотите, поверх песочного печенья.

Хотите большего? Попробуйте одно из этих!

Взбитое песочное печенье — My Organized Chaos

Взбитое песочное печенье легкое, как воздух, с восхитительным маслянистым вкусом.Это мягкое, тающее во рту печенье идеально подходит для праздников.

Песочное печенье взбитое

Одна из вещей, которые я больше всего люблю в Рождестве, — это восхитительная выпечка! Проблема в том, что за годы у меня появилось слишком много фаворитов.

Некоторые из моих фаворитов — квадраты конфетти с арахисовым маслом и рождественская смесь для снеков. Как и эти два примера, я всегда делаю взбитое песочное печенье.

Взбитое песочное печенье — любимое детское классическое рождественское печенье, которое готовят на протяжении веков.Любимый поклонниками, это идеальное дополнение к любому подносу с угощениями или обмену печеньем.

В чем разница между взбитым песочным и обычным песочным печеньем?

Хотя в обоих этих типах песочного печенья используются одни и те же ингредиенты, разница заключается в смешивании. Чтобы приготовить взбитое песочное печенье, нужно дольше взбивать ингредиенты.

При взбивании песочного печенья в тесто добавляется больше воздуха, благодаря чему песочное печенье становится более легким и нежным. Так обычное песочное печенье получается более плотным, а взбитое — тающим во рту, воздушным и легким.

Как приготовить идеальное взбитое песочное печенье:

Взбитое песочное печенье — популярное и простое в приготовлении печенье. Хотя это довольно просто, печенье получается нежным, поэтому есть умение приготовить идеальное песочное печенье. Вот мои советы по приготовлению взбитого песочного печенья:

  • Используйте стационарный миксер или ручной миксер для приготовления песочного теста.
  • При взбивании ингредиентов тесто сначала будет рассыпчатым, а затем сформируется в шар, напоминающий тесто.
  • Если у вас есть пресс для печенья, этим печеньям тоже можно придать форму. Если нет, раскатайте тесто в шарики и придавите их вилкой или дном чашки.
  • Будьте изобретательны с начинками! Популярные из них — это засахаренная вишня, посыпка, шоколадная стружка и даже обмакивание приготовленного печенья в шоколаде так, чтобы оно покрыло половину.

Используете ли вы масло или маргарин для песочного печенья?

Некоторые клянутся, что используют половину маргарина и половину масла для песочного печенья, и это совершенно нормально.Я сам производитель песочного печенья на сливочном масле, так как масло придает печенью настоящий песочный вкус.

Еще я использую соленое масло. Если у вас есть только несоленое, это еще хорошо, тогда вам нужно добавить щепотку соли перед замешиванием теста.

Не используйте сливочное масло для этого рецепта, иначе тесто не смешается. Вы хотите сливочное масло размягченное, а не растопленное. В результате плавления получится жидкое тесто, которое просто растечется по всей форме для выпечки.

Как смягчить сливочное масло, чтобы приготовить песочное печенье?

Сливочное масло, простоявшее на прилавке 1-2 часа, подойдет.Тем не менее, если ваше масло комнатной температуры не растекается и вы думаете, что оно должно быть более мягким, размораживайте его в микроволновой печи с 5-секундными интервалами.

Достаточно несколько раз, чтобы он полностью размягчился.

Как узнать, готово ли песочное печенье?

Песочное печенье обычно готовится к выпечке, когда края начинают слегка приобретать золотисто-коричневый цвет. Когда края станут золотистыми, я знаю, что внутренняя часть станет мягкой и тает во рту.

Можно ли заморозить песочное печенье?

Да, я все время замораживаю взбитое песочное печенье.Просто поместите охлажденное печенье в герметичный контейнер с воском или пергаментной бумагой между слоями печенья, чтобы они не слипались.

Взбитое песочное печенье очень быстро размораживается при комнатной температуре, иногда мы едим его еще холодным. Их тоже можно заморозить на срок до 3 месяцев.

Взбитое песочное печенье настолько вкусное, что я с нетерпением жду возможности приготовить его во время праздников. Но знайте, что это НЕ ТОЛЬКО праздничное печенье. Так что продолжайте и наслаждайтесь ими в течение всего года.

Их легко приготовить, они мягкие, тают во рту, маслянистое печенье, которое так популярно, особенно в это время года.

Обязательно удвойте рецепт, чтобы больше заморозить, поделиться и насладиться позже!

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ:

Взбитое песочное печенье

Урожайность:
1

Время подготовки:
15 минут

Время готовки:
10 минут

Общее время:
25 минут

Взбитое песочное печенье легкое, как воздух, с восхитительным маслянистым вкусом.Это мягкое, тающее во рту печенье идеально подходит для праздников.

Ингредиенты

  • 1 1/3 стакана муки
  • 3 столовые ложки кукурузного крахмала
  • 1 чашка размягченного соленого масла
  • 3/4 стакана сахарной пудры
  • 2 столовые ложки молока
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции

  1. Духовку разогреть до 300 градусов и как противень с пергаментной бумагой.
  2. В небольшой миске взбейте вместе муку и кукурузный крахмал.
  3. В большой миске взбейте масло и сахар, пока они не станут однородными, примерно 2 минуты. Добавить молоко и ваниль и снова взбивать 3 минуты.
  4. Используя лопатку, добавьте половину мучной смеси в масляную смесь. Повторите то же самое с другой половиной мучной смеси.
  5. Когда тесто сформируется из рассыпчатого, его пора разделить на шарики и выложить на выстланный пергаментной бумагой лист.
  6. Сделайте шары круглой формы на несколько дюймов и поместите их на листе на расстоянии нескольких дюймов друг от друга. Придавите шарики вилкой или придавите дном чашки. Если хотите, добавьте посыпку перед тем, как поместить в духовку.
  7. Выпекать 6-8 минут или пока края печенья не станут золотистыми.
  8. Когда закончите, выньте из духовки и поместите на решетку с проводом. Наслаждайтесь «как есть» или украшайте печенье еще больше.

Банкноты

  • — Используйте пресс для печенья, если хотите приготовить печенье определенной формы.
  • — эти печеньки замораживаются отлично. Инструкции и советы в блоге.

Информация о питании:

Выход: 15

Размер порции: 1

Количество на приём:

Калорийность: 178 Всего жиров: 12 г Насыщенные жиры: 8 г Трансжиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 4 г Холестерин: 33 мг Натрий: 99 мг Углеводы: 16 г Волокно: 0 г Сахар: 5 г Белки: 1 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото на Pinterest

Взбитое песочное печенье (4 ингредиента)

Это восхитительное печенье не только восхитительно празднично, но и тает во рту, и в них используются простые ингредиенты!

Одна из самых важных вещей, которые следует помнить при использовании этого конкретного рецепта, — вы всегда должны использовать ТОЛЬКО сливочное масло, а не маргарин!

Это одно из моих любимых печенек на праздники! Мне нравится менять цвета брызг (если вы решите использовать) —

это одно из первых печенек, которое слетело с моего лотка для печенья!

Посмотрите все мои удивительные проверенные и проверенные рецепты печенья здесь, в блоге, а также

многочисленных других аппетитных десертов и ужинов, которые вам обязательно понравятся!

Если хотите, можете пропустить разбрызгивание и при желании добавить сверху глазурь!

Оба варианта вкусны!

Они мягкие, но жевательные — идеальное печенье с идеальной консистенцией и великолепным вкусом!

Взбитое песочное печенье (4 ингредиента)

Состав

  • Масло сладкосливочное несоленое, размягченное, 3/4 дюйма
  • 1/4 C сахарная пудра
  • Мука 2C
  • Кукурузный крахмал 1/4 C
  • 3/4 C синяя крошка
  • 1/2 C брызгает белым снежинкой
  • (посыпать необязательно, но красиво!)

Инструкции

  1. В большой миске взбейте масло и сахарную пудру до получения легкой и воздушной пудры.
  2. В средней миске взбейте муку и кукурузный крахмал.
  3. Постепенно вбивайте сухие ингредиенты в миску.
  4. Поместите тесто для печенья в холодильник на час.
  5. Разогрейте духовку до 300 ° F и выстелите два противня для печенья пергаментной бумагой.
  6. Используя небольшую лопатку для мороженого, выньте тесто и положите в
  7. ладонь
  8. Скатать в шарик и выложить на противень.
  9. Возьмите вилку и слегка надавите на печенье, чтобы образовалась выемка.
  10. Посыпьте сверху голубыми брызгами и снежинками
  11. Поместите в духовку и выпекайте 19-21 минуту или пока верхняя часть не застынет.
  12. Дайте остыть перед употреблением!

3.1

https://myincrediblerecipes.com/whipped-shortbread-cookies-4-ingredients/

3 ингредиента песочного печенья — научи меня маме

Мы участвуем в партнерской программе Amazon Services LLC Associates, предназначенной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и связанные с ней сайты.

Мне просто пришлось поделиться с вами этим очень простым рецептом вкусного песочного печенья из 3 ингредиентов! Еще не поздно сделать это, если вы печете к праздникам! (Получите распечатанную карточку с рецептами ниже.)

Это печенье можно испечь на противне и нарезать пальцами или кусочками размером с укус. Любим макать пальцы в чай;)

Или вы можете использовать формочки для печенья, чтобы делать формы. Я использовал круглую формочку для печенья, чтобы это круглое печенье поместилось в держатели для банок, которые мы подарили учителям. PS — обертки для печати бесплатны, получите их здесь.

Я добавил красные и зеленые брызги для рождественской темы непосредственно перед последним развертыванием, чтобы брызги сохранили свой цвет.Измените цвета на любую праздничную тему или обмакните печенье в растопленный шоколад, вкусно!

Выход: 1 большой противень.

Легкое и вкусное песочное печенье, которое можно испечь под тематику и цвета любого праздника!

Время подготовки
10 минут

Время готовки
15 минут

Общее время
25 минут

Состав

  • 2 стакана / 500 г муки для выпечки
  • 1/2 стакана / 125 г пудры / сахарной пудры
  • 2 стакана / 500 г сливочного масла (не маргарина)
  • брызги (по желанию)

Инструкции

  1. Хорошо взбить сливочное масло и сахар.
  2. Добавьте муку. Хорошо смешать.
  3. Охладите как минимум на полчаса перед использованием, это важно, если вы используете резаки.
  4. Раскатайте либо на противне, либо на столе, если вы используете резаки, посыпьте долькой перед окончательным рулетом.
  5. Выпекайте печенье в предварительно разогретой духовке, 180 ° C / 360 ° F, примерно 15 минут. Следите за печеньем, не переусердствуйте.
  6. При желании посыпать сахарной пудрой.

Банкноты

Можно изменить цвет посыпки или окунуть печенье в растопленный шоколад для различных песочных печений.

Не стесняйтесь делиться!

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *