Просто о грибах: Яндекс Дзен | Открывайте новое каждый день

Яндекс Дзен | Открывайте новое каждый день

Яндекс Дзен | Открывайте новое каждый день

Яндекс.Дзен – это платформа, которая подбирает контент специально для вас. В Дзене есть статьи и видео на разные темы от блогеров и медиа.

Ваш личный Дзен

Дзен понимает ваши интересы и собирает ленту для вас. Он анализирует действия: что вы смотрите, кому ставите лайки, на кого подписываетесь, а после – рекомендует вам и уже любимые источники, и ещё неизвестные, но интересные публикации.

Вы смотрите и ставите лайки

шаг 1

Алгоритм отслеживает это и подбирает контент

шаг 2

Вы видите интересные именно вам материалы

шаг 3

Интересные истории

В Дзене есть популярные медиа и талантливые блогеры. Ежедневно они создают тысячи историй на сотни разных тем. И каждый находит в Дзене что-нибудь для себя.

Примеры публикаций

В Дзене действительно много уникальных статей и видео. Вот несколько примеров популярного сейчас контента.

Дзен — простой, современный и удобный

Посмотрите на главные возможности сервиса и начните пользоваться всеми преимуществами Дзена.

Читайте о своих интересах.

Алгоритмы Дзена понимают, что вам нравится, и стараются показывать только то, что будет действительно интересно. Если источник вам не подходит — его можно исключить.

1/4

Тематические ленты.

С общей ленты со всеми статьями легко переключайтесь на тематические: кино, еда, политика, знаменитости.

2/4

Разнообразные форматы.

Открывайте разные форматы историй для чтения и общения. В приложении удобно читать статьи и смотреть видео, писать комментарии.

3/4

Оставайтесь в курсе событий!

Возвращайтесь к нужным статьям: добавляйте статьи в Сохранённое, чтобы прочитать их позже или сохранить в коллекции. Настройте уведомления, чтобы не пропустить самое интересное от любимых блогеров, медиа и каналов.

4/4

Читайте о своих интересах.

Алгоритмы Дзена понимают, что вам нравится, и стараются показывать только то, что будет действительно интересно. Если источник вам не подходит — его можно исключить.

1/4

Тематические ленты.

С общей ленты со всеми статьями легко переключайтесь на тематические: кино, еда, политика, знаменитости.

2/4

Разнообразные форматы.

Открывайте разные форматы историй для чтения и общения. В приложении удобно читать статьи и смотреть видео, писать комментарии.

3/4

Оставайтесь в курсе событий!

Возвращайтесь к нужным статьям: добавляйте статьи в Сохранённое, чтобы прочитать их позже или сохранить в коллекции. Настройте уведомления, чтобы не пропустить самое интересное от любимых блогеров, медиа и каналов.

4/4

Читайте о своих интересах.

Алгоритмы Дзена понимают, что вам нравится, и стараются показывать только то, что будет действительно интересно. Если источник вам не подходит — его можно исключить.

1/4

Тематические ленты.

С общей ленты со всеми статьями легко переключайтесь на тематические: кино, еда, политика, знаменитости.

2/4

Разнообразные форматы.

Открывайте разные форматы историй для чтения и общения. В приложении удобно читать статьи и смотреть видео, писать комментарии.

3/4

Оставайтесь в курсе событий!

Возвращайтесь к нужным статьям: добавляйте статьи в Сохранённое, чтобы прочитать их позже или сохранить в коллекции. Настройте уведомления, чтобы не пропустить самое интересное от любимых блогеров, медиа и каналов.

4/4

Дзен доступен во всем мире более чем на 50 языках

Смело рекомендуйте Дзен своим друзьям из других стран.

العَرَبِيَّة‎العَرَبِيَّة‎

Удобно пользоваться в смартфоне

У Дзена есть приложения для iOS и Android.

Пользуйтесь в браузере

Дзен доступен с любого устройства в вашем любимом браузере. Также Дзен встроен в Яндекс.Браузер.

Удобно пользоваться в смартфоне

У Дзена есть приложения для iOS и Android.

Пользуйтесь в браузере

Дзен доступен с любого устройства в вашем любимом браузере. Также Дзен встроен в Яндекс.Браузер.

Удобно пользоваться в смартфоне

У Дзена есть приложения для iOS и Android.

Пользуйтесь в браузере

Дзен доступен с любого устройства в вашем любимом браузере. Также Дзен встроен в Яндекс.Браузер.

© 2015–2021 ООО «Яндекс», 0+

Дизайн и разработка — Charmer

К сожалению, браузер, которым вы пользуйтесь, устарел и не позволяет корректно отображать сайт. Пожалуйста, установите любой из современных браузеров, например:

Яндекс.Браузер Google Chrome Firefox Safari

Adidas выпустит кроссовки из «грибной кожи» — Торговля на vc.ru

Бренд разработал материал в партнёрстве с биотехнологической компанией Bolt Threads.

9042 просмотров

Материал создан на основе мицелия и получил название майло (Mylo). Первыми кроссовками, сделанными из этого материала, станет классическая модель Stan Smith, говорится на сайте Adidas.

Для выращивания грибов используется технология вертикального земледелия, которая увеличивает урожайность, весь процесс занимает около двух недель. Традиционные альтернативы кожи производятся из пластиковых полимеров и не разлагаются. Именно поэтому Adidas и Bolt Threads искали альтернативу, полученную естественным путём.

Adidas

Компания подчеркнула, что майло может принимать любую форму и цвет. Подошва обуви изготовлена из натурального каучука.

Adidas не сообщил в пресс-релизе, сколько будет стоить обувь. Она поступит в продажу в течение 2021 года.

{ «author_name»: «Новости TJ», «author_type»: «self», «tags»: [«\u043d\u043e\u0432\u043e\u0441\u0442\u044c»,»\u043d\u043e\u0432\u043e\u0441\u0442\u0438″,»adidas»], «comments»: 112, «likes»: 77, «favorites»: 42, «is_advertisement»: false, «subsite_label»: «trade», «id»: 234692, «is_wide»: false, «is_ugc»: true, «date»: «Fri, 16 Apr 2021 11:11:29 +0300», «is_special»: false }

{«id»:633568,»url»:»https:\/\/vc. ru\/u\/633568-novosti-tj»,»name»:»\u041d\u043e\u0432\u043e\u0441\u0442\u0438 TJ»,»avatar»:»2ecb662b-e608-5235-b897-0468aee21834″,»karma»:7389,»description»:»»,»isMe»:false,»isPlus»:true,»isVerified»:false,»isSubscribed»:false,»isNotificationsEnabled»:false,»isShowMessengerButton»:false}

{«url»:»https:\/\/booster.osnova.io\/a\/relevant?site=vc»,»place»:»entry»,»site»:»vc»,»settings»:{«modes»:{«externalLink»:{«buttonLabels»:[«\u0423\u0437\u043d\u0430\u0442\u044c»,»\u0427\u0438\u0442\u0430\u0442\u044c»,»\u041d\u0430\u0447\u0430\u0442\u044c»,»\u0417\u0430\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u044c»,»\u041a\u0443\u043f\u0438\u0442\u044c»,»\u041f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0438\u0442\u044c»,»\u0421\u043a\u0430\u0447\u0430\u0442\u044c»,»\u041f\u0435\u0440\u0435\u0439\u0442\u0438″]}},»deviceList»:{«desktop»:»\u0414\u0435\u0441\u043a\u0442\u043e\u043f»,»smartphone»:»\u0421\u043c\u0430\u0440\u0442\u0444\u043e\u043d\u044b»,»tablet»:»\u041f\u043b\u0430\u043d\u0448\u0435\u0442\u044b»}},»isModerator»:false}

Американец сделал себе инъекцию отвара галлюциногенных грибов.

Они проросли в нём, мужчина чуть не умер Статьи редакции

При помощи грибов он пытался облегчить симптомы тяжёлой депрессии.

40 746 просмотров

30-летний мужчина из Небраски пытался самостоятельно вылечить тяжёлую депрессию и для этого сделал себе инъекцию из отвара галлюциногенных грибов. В результате они проросли в его теле, внутренние органы начали отказывать, а мужчина чуть не погиб, пишет Insider.

Отчёт о болезни опубликовал журнал Академии консультационно-коммуникационной психиатрии.

Пациент страдает биполярным расстройством первого типа, но не хотел принимать лекарства и страдал от чередующихся состояний мании и депрессии. По словам его семьи, во время недавних эпизодов, связанных с болезнью, он искал способы того, как можно уменьшить потребление опиатов. Именно тогда он прочитал об исследованиях влияния псилоцибина, вещества, содержащегося в психоделических грибах, на людей с депрессией и тревожностью.

Растущее число исследований предполагает, что псилоцибин действительно может быть средством для лечения людей с различной степенью и продолжительностью депрессии, которым не удалось достичь успеха с традиционными антидепрессантами. Например, недавно исследователи из университета Джона Хопкинса и Нью-Йоркского университета рассказали, как «волшебные грибы» влияют на людей, недавно узнавших об онкологическом заболевании. После приема псилоцибина большинство пациентов сообщали о том, что их тревожность и депрессия отступали.

Пострадавший американец сварил из грибов отвар, процедил его через вату и сделал себе инъекцию, что оказалось огромной ошибкой. Через несколько дней он начал сильно утомляться, у него начались желтуха, кровавая рвота, диарея. Семья доставила мужчину в больницу. Врачи обнаружили, что у него отказывают почки и печень, началась тахикардия. Изучив анализы крови, доктора обнаружили, что грибы начали буквально расти в кровотоке мужчины, что и стало причиной описанных симптомов. Вероятно, грибы попали в кровь и размножились там из-за недостаточной фильтрации раствора.

Чтобы спасти пациента, медикам пришлось использовать аппарат искусственной вентиляции легких и отфильтровывать его кровь от токсинов. Всего мужчина провёл в больнице 22 дня — его лечили противогрибковыми препаратами и антибиотиками, которые ему предстоит принимать ещё долгое время.

Россия — это просто мицелий. А владимирпутин

dimagubin (dimagubin) wrote,
2021-04-06 17:51:00 dimagubin
dimagubin
2021-04-06 17:51:00

Categories: В общем, если принять допущение, что Россия — это не объединение людей, а эдакий единый (как «Единая Россия») мицелий с разветвленными подземными гифами, из которого на поверхности торчат лишь представители, ответственные за размножение России, то многое становится ясно. И почему среди торчащих такая безликость (ну какое лицо может быть у опенка или дуньки? — лишь общие видовые признаки: вот грибные тела росгвардии, вот госдуры, вот госпотребпозора), и почему Россия так легко превращает индивидуальных людей в новые грибы. И неприхотливость и русскую привычку к любой человеческой подлости объясняет (ну вон как сейчас с Навальным: а пущай посидит! а не травили его! а неча! — и все потому, что Навальный не (пока еще) гриб, а человек). И боязнь деанона объясняет тоже: кому охота, чтобы весь мир вдруг увидел, что ты — не телеведущий, а лишь половое тело, спродуцированное гифом. Я серьезно: Россия — попросту мицелий, грибница. Людям здесь находиться все опаснее. Вот подробности:

• ЯРОСТЬ БЕССИЛЬНАЯ И НЕБЛАГОРОДНАЯ

  На подписном Republic.ru (интеллектуально — это лучший сегодня сайт в РФ, а не закрыли его только потому, что сайт и так закрытый, платный, не для…

• Два рейтинга Пу

  «Тефлоновый» рейтинг Путина означает вовсе не то, что социологи врут. За ним стоит другой феномен. Ну, знаете, время от времени гуляет…

• В этот день 12 лет назад

  Этот пост был опубликован 12 лет назад!

• Remove all links in selection

  Remove all links in selection

  {{ bubble. options.editMode ? ‘Save’ : ‘Insert’ }}

  {{ bubble.options.editMode ? ‘Save’ : ‘Insert’ }}

Photo

Hint http://pics.livejournal.com/igrick/pic/000r1edq

Роспотребнадзор рассказал, как не отравиться грибами — Российская газета

После обильных дождей, которые всю неделю поливали центр России, в лесах появились грибы. Для того, чтобы они не стали источником неприятностей, важно соблюдать правила по их сбору и приготовлению.

Роспотребнадзор напоминает, что ежегодно в России порядка тысячи человек получают отравления после употребления грибов. Около 30 случаев заканчивается летальными исходами. Тяжелее всего отравление грибами переносят люди с ослабленным здоровьем и дети.

Грибы являются трудноперевариваемым продуктом, в них много грибной клетчатки — хитина, который не только не переваривается, но и затрудняет доступ к перевариваемым веществам пищеварительным сокам. Поэтому блюда из грибов рекомендуются абсолютно здоровым людям, не страдающим заболеваниями пищеварительного тракта. В детском организме вообще еще нет необходимого количества ферментов для переваривания грибов. Именно поэтому не рекомендуется кормить любыми грибами детей до 14 лет. Очень важно не гулять с детьми там, где могут расти грибы. Ведь ребенок может просто из любопытства сорвать и съесть гриб, и не только съедобный, но и ядовитый. Родители могут быстро не отреагировать.

Чтобы предотвратить отравление грибами, важно соблюдать меры предосторожности:

— Собирать грибы вдали от дорог, магистралей, вне населённых пунктов, в экологически чистых районах.

— Собирать грибы в плетеные корзины — так они дольше будут свежими. Ни в коем случае нельзя собирать грибы в ведра, полиэтиленовые пакеты или мешки — это приводит к порче грибов.

— Собирать только хорошо знакомые виды грибов.

— Срезать каждый гриб с целой ножкой.

— Все принесенные домой грибы в тот же день нужно перебрать, отсортировать по видам, выбросить все червивые, перезревшие, пластинчатые грибы, грибы без ножек, дряблые грибы, а также несъедобные и ядовитые, если их все-таки по ошибке собрали.

— Обязательно нужно подвергнуть грибы кулинарной обработке в день сбора, при этом каждый вид грибов готовить отдельно. Если грибы полежали хотя бы день дома, их нужно выбрасывать. Готовить их уже нельзя.

— Нельзя мариновать или солить грибы в оцинкованной и глиняной глазурованной посуде.

— Только белый гриб, груздь настоящий, рыжик обыкновенный являются съедобными грибами. Эти грибы можно использовать для приготовления грибных блюд без предварительного отваривания. Все остальные — это условно съедобные грибы, которые нужно специальным образом обработать — очистить от земли, хорошо промыть в воде, а затем отмочить или отварить. В процессе обработки ядовитые вещества удаляются из плодового тела гриба — только после этого можно грибы использовать для приготовления блюд.

— Если вы покупаете уже собранные грибы, помните, что нельзя покупать сушеные, соленые, маринованные и консервированные грибы у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли.

— Не рекомендуется покупать свежие или сушеные грибы в местах стихийной торговли или покупать грибные консервы в банках с закатанными крышками, приготовленные в домашних условиях.

— Если вы покупаете замороженные или свежие грибы в магазинах и супермаркетах, внимательно их изучите — они не должны быть загнившими или испорченными.

«Он просто умрет!» Украинец Павел Гриб приговорен к шести годам

22 марта Северо-Кавказский окружной военный суд в Ростове-на-Дону приговорил гражданина Украины Павла Гриба к шести годам колонии общего режима по обвинению в содействии терроризму. Накануне такого срока наказания потребовал российский прокурор. Гособвинитель заявил, что подсудимый совершил тяжкое умышленное преступление, однако активно способствовал его раскрытию.

По информации пресс-секретаря Северо-Кавказского окружного военного суда Алены Катькало, на которую ссылается РАПСИ, Гриб признан виновным в совершении преступления, предусмотренного частью 1 статьи 205.1 УК РФ («Содействие террористической деятельности»).

Павел Гриб в суде

«Судом и следствием установлено, что в период с 27 марта по 15 мая 2017 года, подсудимый, находясь на территории Украины и используя интернет, убеждал одну из учащихся старших классов школы города Сочи осуществить закладку заранее изготовленного самодельного взрывного устройства и привести его в действие на выпускном вечере 30 июня 2017 года.

После совершения планируемого противозаконного действия, Гриб рекомендовал старшекласснице покинуть территорию РФ. Впоследствии украинец был задержан сотрудниками российских правоохранительных органов. В соответствии с частью 3 статьи 12 УК РФ иностранный гражданин, не проживающий постоянно в России и совершивший преступление вне ее пределов, подлежит уголовной ответственности, если преступление направлено против интересов Российской Федерации», –​ сообщает РАПСИ со ссылкой на обвинительный приговор.

В ходе вчерашнего заседания военного суда Павлу Грибу стало плохо. Прибывшие медики диагностировали у него обострение болезни. Ранее отец подсудимого заявлял, что сыну срочно требуется операция на сердце.

Кроме того, результаты медобследования показали, что у Павла Гриба осложняется хроническая болезнь печени. В частности, у него повысилась портальная гипертензия, обнаружен цирроз печени и ослаблена свертывающая функция крови. В случае дальнейшего пребывания в заключении у украинца может появиться кровотечение из язв желудка и вен пищевода. Это критически опасно для его здоровья и жизни, заключил доктор киевского мединститута им. Богомольца Василий Притула еще в декабре 2018 года, после сообщений о значительном ухудшении состояния здоровья Павла Гриба во время судебного заседания по его делу.

Я считаю дело сфабрикованным ФСБ

19-летний украинский студент пропал в августе 2017 года на территории Беларуси, куда он приехал на встречу со своей знакомой. Позднее его нашли в краснодарском СИЗО. Родственники и адвокаты Гриба считают, что он был похищен российскими спецслужбами.

Украинские власти требуют его освобождения, говоря о провокации российских спецслужб. Гриб все обвинения в терроризме отрицает.

По словам родственников, Гриб практически потерял зрение и у него начались проблемы с памятью. В свою очередь российский омбудсмен Татьяна Москалькова заявила, что обвиняемый находится под контролем врачей.

В последнем слове на заседании в четверг Гриб напомнил суду о пытках при задержании и заявил, что отвергает все обвинения.

Адвокат Гриба Марина Дубровина рассказала Радио Свобода, что намерена обжаловать приговор:

– С приговором мы не согласны и собираемся его обжаловать в апелляционной инстанции. Сделаем это, как только получим полный текст приговора. Пока мы получили только вводную и результативную части. Как только получим приговор, обжалуем его в процессуальные сроки.

–​ Сообщалось, что Павлу стало плохо в ходе заседания. Что сейчас с его здоровьем? Оказывают ли ему необходимую помощь?

Приехал доктор, сделал ему укол, и на этом все закончилось

– Ему вчера было плохо, вызывали скорую помощь. Приехал доктор, сделал ему укол, и на этом все закончилось. И так всегда. Потому что следственный изолятор, не осматривая Павла, пишет, что он может участвовать в судебном заседании. Помощь ему оказывается только на бумаге. У него целый ряд заболеваний. У него сердце, гипертензия… Очень длинный список.

–​ Павел и вы ранее заявляли о пытках в ФСБ после его задержания. Суд как-то учитывал эту информацию при вынесении приговора?

Марина Дубровина

– Суд никак это не учитывал. Но, понимаете, пока у нас нет полного текста приговора, я не знаю, на что конкретно ссылался суд, когда его выносил. Я считаю дело сфабрикованным ФСБ, потому что сотрудники ведомства не предоставили никаких документов, которые бы бесспорным образом свидетельствовали о том, что эта переписка, которая легла в основу обвинения, велась именно Павлом.

– Что вы можете сказать о ходе всего судебного процесса?

– Я думаю о том, насколько судебный процесс был беспристрастным и справедливым, мы поймем из текста приговора, на который ссылался суд. На наш взгляд, суд принял целый ряд доказательств, которые являются недопустимыми. И самое главное, что суд не удовлетворил ходатайство Павла о вызове в суд ключевого свидетеля обвинения, то есть Татьяну Ершову. Она была заслушана в зале судебного заседания путем видеоконференции. При этом она плакала, несколько раз выходила из зала суда, заходила. Сам Павел считает, что это совершенно другой человек. Он тоже ее видел один раз всего вживую. Поэтому сложно сказать, между кем и кем велась переписка. Потому что Павел считает, что после замены аккаунта переписка велась с сотрудниками ФСБ.

–​ Как вы думаете, каковы перспективы обмена Павла, который является гражданином Украины?..

– Я не могу сказать о перспективах. Это межгосударственный уровень. Это решается на уровне президентов, а не на уровне адвокатов.

–​ Что думают о приговоре родные Павла?

– Мама плачет. Любые родители, которые получают такой приговор в отношении своего сына, не могут быть счастливы, – рассказала адвокат Марина Дубровина.

Плакаты в поддержку Павла Гриба

Отец Павла Гриба Игорь Гриб в интервью Радио Свобода заявил, что его сына фактически приговорили к смерти в заключении:

Для Паши это смертный приговор

– Для Паши это смертный приговор. Его болезнь, нахождение за решеткой – это прямой путь к могиле. Ему необходима срочная медицинская операция, мы кричим об этом на каждом шагу. Эту операцию ему надо было делать еще два года назад, еще перед тем, как его выкрали из Беларуси. У него постоянно держится температура. На последних пяти судебных заседаниях ему вызывалась скорая помощь. Про что тут говорить? Он просто умрет!

–​ У вас есть какая-то информация о том, какового сейчас состояние его здоровья? Оказывается ли ему медицинская помощь?

– Ничего ему не оказывают. Он с температурой приезжал на эти судебные заседания, его даже врач не смотрел, ему температуру даже не мерили в СИЗО.

Игорь Гриб

–​ Ваша супруга была на сегодняшнем заседании суда, что она говорит о Павле?

– Она была на этом приговоре и говорит, что у него ужасное состояние здоровья. Украинский врач, профессор Василь Притула, который ездил на суд как свидетель защиты, рассказывал суду про опасность нахождения Павла за решеткой и о том, что если ему не сделать срочную операцию, он просто умрет там. Просто истечет кровью, и все.

–​ Обращались ли вы в Европейский суд по правам человека, в том числе и в связи с состоянием здоровья Павла?

– Обращались. Но что это? Российской Федерации просто приходит письмо, в котором суд запрашивает информацию о состоянии его здоровья. Это же не выпустит его из-за решетки.

–​ Полтора года прошло с момента похищения вашего сына. Можно ли сказать, что вам удалось окончательно прояснить для себя все обстоятельства произошедшего?

Абсурдное обвинение, без всякой доказательной базы. Какие-то переводы каких-то скриншотов, которые нам не показали

– У нас есть на руках дело. Оно же не секретное. Мы видим, на основании чего выдвинуто обвинение. Абсурдное обвинение, без всякой доказательной базы. Какие-то переводы каких-то скриншотов, которые нам не показали. Если показать это дело людям, которые хотя бы немножко разбираются в юриспруденции, видно, что дело шито белыми нитками, что все в нем сфальсифицировано.

–​ В деле фигурирует переписка Павла с девушкой, с которой они якобы обсуждали теракт в школе и на встрече с которой его похитили. При этом, насколько я понимаю, в деле фигурирует перевод этой переписки на русский язык, а оригинала, где Павел пишет по-украински, так никто и не видел.

– Да. Это «так называемый» суд, другого слова я не могу подобрать. Комментировать это судилище у меня нет ни желания, ни сил.

–​ Почему, как вы думаете, ФСБ вообще выбрала своей мишенью вашего сына, 19-летнего парня, фактически беззащитного?

– Об этом надо спросить у ФСБ. У нас есть несколько версий, но я не буду их рассказывать. Только они знают почему. Задайте им вопрос, может быть, они ответят.

–​ Контактировали ли вы с уполномоченными по правам человека, украинским и российским? Может быть, они как-то пытались вмешаться в эту ситуацию?

– Я в постоянном контакте с украинским омбудсменом [Людмилой Денисовой]. Украинский омбудсмен связывалась со своей [российской] коллегой, госпожой Москальковой, Москалькова позавчера была в Украине и до нее донесли эту информацию. Адвокаты, безусловно, будут обжаловать этот приговор, но надежды на оправдательный приговор у нас нет, – рассказал Игорь Гриб.

По версии гособвинителя Алексея Ханени, Гриб с конца марта до 15 мая 2017 года склонял к совершению теракта жительницу Адлерского района Сочи Татьяну Ершову, общаясь с ней во «ВКонтакте» и скайпе. Обвинение считает, что Павел Гриб являлся сторонником партии «Украинская национальная ассамблея – Украинская народная самооборона» (УНА-УНСО), которая в России признана экстремистской и запрещена.

По мнению гособвинителя, виновность Павла Гриба доказывается показаниями свидетелей обвинения, протоколами обысков у Татьяны Ершовой, перепиской Гриба с Ершовой и результатами экспертиз. Адвокат Марина Дубровина настаивает, что к аккаунту Павла Гриба в скайпе имели доступ другие люди.

По версии Следственного комитета, Гриб склонял знакомую взорвать самодельную бомбу на выпускной линейке в сочинской школе. Девушка позднее призналась журналистам, что пригласила Гриба на встречу под давлением ФСБ.

Киев требует освобождения украинского гражданина и говорит о провокации российских спецслужб.

Капуста тушеная с грибами — пошаговый рецепт с фото

Что может быть проще, чем приготовить тушеную капусту? А если мы еще добавим к ней грибы, то получим полноценное и очень вкусное самостоятельное блюдо для обеда или ужина. В рецепте приготовления мы будем использовать обычную белокочанную свежую капусту и замороженные шампиньоны. Не буду спорить, что тушеная капуста будет вкуснее и ароматнее со свежими лесными грибами, но поверьте мне — даже с замороженными она получается очень ароматной и аппетитной. Блюдо готовится очень просто, здесь не нужны никакие кулинарные навыки, время тушения небольшое и зависит от капусты — чем она моложе и свежее, тем быстрее она приготовится. Хотелось бы сказать, что несмотря на простоту приготовления, тушеная капуста с грибами получается очень приятной на вкус и отлично подходит для питания во время поста и в разгрузочные дни. Ее можно подавать отдельно, или же использовать как гарнир к рыбным или мясным блюдам.

Ингредиенты:

• небольшой вилок свежей капусты около 1 кг
• замороженные грибы шампиньоны около 800 гр
• 2 луковицы
• 1 большая морковь
• соль, перец по вкусу
• 4 — 5 ст ложек растительного масла
• зелень для подачи

Способ приготовления

Замороженные грибы слегка размораживаем и промываем под струей холодной воды. В глубокой толстостенной сковороде разогреваем половину растительного масла и добавляем шампиньоны. Огонь выбираем средний и тушим их так около 20 — 25 минут, периодически перемешивая деревянной лопаткой. Крышку мы не используем — нам надо, чтобы вся жидкость с грибов практически испарилась.

За это время тонко шинкуем свежую капусту (я использую специальную терку) и

нарезаем тонкими полукольцами лук, соломкой режем морковь (я тру ее на терке для корейской моркови).

Когда в наших грибах вся жидкость практически выпарится добавляем оставшееся растительное масло, порезанные овощи, солим и перчим по вкусу.

Все аккуратно перемешиваем и готовим тушеную капусту с грибами уже под крышкой, на небольшом огне до готовности капусты (у меня ушло около 35 минут).

За время приготовления обязательно мешайте наше блюдо, чтобы оно не подгорело и приготовилось равномерно. Перед подачей, в тушеную капусту с грибами добавляем нарезанную мелко зелень. Приятного аппетита.

Похожие рецепты

Об 1 — Just Mushrooms

Подробнее о

Just Mushrooms

Авторы Мишель + Камилла настолько твердо верят в способность грибов исцелять наш организм, разум и планету, что они хотели предложить вдохновляющую коллекцию рецептов на растительной основе с грибы как белок. Грибы примерно на 30% состоят из белка и имеют отличную мясную текстуру. Используйте эту весьма творческую и разнообразную коллекцию в качестве источника для собственного исследования грибов, одновременно овладевая приемами, изложенными в этой книге.

Грибы — устойчивый источник пищи будущего. В этой книге вы познакомитесь со всем, что грибы могут сделать для вас и всей планеты, предлагая краткий трактат о грибах, раздел о пользе для здоровья и рецепты, которых вы никогда раньше не видели.

Грибы могут помочь в решении многих из наших самых насущных проблем: предотвратить и обратить вспять снижение когнитивных функций, укрепить вашу иммунную систему, защитить от рака, сохранить популяции пчел, биоремедиацию и многое другое. Из-за поистине удивительного набора преимуществ, предлагаемых грибами, Мишель + Камилла создала сжатую красочную книгу, полную вариантов, чтобы удивить и соблазнить вас. Just Mushrooms предлагает рецепты таких блюд, как суши-ролл Uramaki Comb Tooth и пикантный праздничный грибной соус! Эта поваренная книга дает советы, как привлечь на борт неохотного грибного едока, и предлагает различные размеры порций и рецепты для разных уровней квалификации. Начните с пудинга с львиной гривой и постепенно переходите к тайским пирожкам с карри. Just Mushrooms представляет собой краткое руководство, которое поможет открыть двери для многих способов преобразования грибов для создания удивительных блюд, которые понравятся каждому!

Эти 23 рецепта обеспечивают фундамент знаний, которые дадут вам все необходимое, чтобы чувствовать себя комфортно при работе с грибами. Мы научим вас технике измельчения, прессованию, приготовлению пирожков и многим другим способам превратить грибы в пикантную сторону или основное блюдо. Раздел приложения Just Mushrooms предлагает краткое введение в пользу здоровья грибов как суперпродукта. Используйте раздел о пользе для здоровья, чтобы узнать, какой рецепт вы можете использовать, чтобы уменьшить беспокойство, уменьшить воспаление и увеличить продолжительность жизни.

Just Mushrooms предлагает восхитительный способ сделать шаг в будущее продуктов питания и более экологичного будущего.

Часто задаваемые вопросы 2 — Just Mushrooms

Могу ли я приобрести

Just Mushrooms где-нибудь еще?

В настоящее время мы продаем наши кулинарные книги только через Amazon. Как бы мы ни хотели, чтобы наши книги продавались в местных магазинах как авторы, самостоятельно издающие книги, наш бюджет на печать лучше всего подходит для прямой публикации на Amazon. Каждая книга печатается по заказу, и таким образом мы можем лучше всего оценить спрос и исполнение. Мы сделали выбор в пользу вторичной бумаги в amazon и оставляем себе 60% наших гонораров.Мы надеемся, что каждый поймет это, так как Just Mushrooms — это увлеченный проект, без издателя, распространения и т. Д.

Поиск грибов

Мы всегда рекомендуем сначала проверить местный фермерский рынок или сначала продуктовый кооператив. Если у вас нет свежих грибов, воспользуйтесь отличными интернет-ресурсами для заказа сушеных грибов, порошков и наборов для выращивания!

Сушеные грибы

Порошки

Наборы для выращивания

Грибы — ночные оттенки?

Нет, грибы грибы.Они не растения и находятся в своем собственном царстве.

Дополнительная литература по собирательству + здоровье

Все, что обещает дождь, и многое другое: Карманный справочник по западным грибам — Дэвид Арора

Запутанная жизнь: как грибы создают наши миры, меняют наше сознание и формируют наше будущее — Мерлин Шелдрейк

Грибная аптека: полное руководство по лекарственным грибам и лишайникам Северной Америки — Роберт Роджерс, Соломн П. Вассер

Замена грибов

Отправьте нам сообщение в Instagram или электронное письмо по конкретным вопросам, но вот несколько быстрых «правил». thumb », чтобы заменить грибы в наших рецептах!

• Королевские вешенки можно заменить на жемчужные вешенки (затем любые другие виды вешенок)

• Грибы «Львиная грива» можно заменить на зуб Гребня и наоборот.

• Грибы шиитаке можно заменить на портобелло

• Каштаны можно обменять на грибы лисички

Хотя мы поощряем использование определенных грибов в зависимости от их вкуса, ощущения во рту, рецепта и пользы для здоровья, мы понимаем источники поначалу может быть сложно. Надеюсь, эти свопы помогут вам в ваших исследованиях!

Just Mushrooms — Журнал Sun Valley

Большинство людей знакомы с разновидностями съедобных грибов (грибов), такими как кремини, портобелло, устрица, сморчок, белые грибы или шампиньоны. Но знаете ли вы, что помимо придания уникального вкуса богатым и пикантным блюдам, грибы также выполняют ряд жизненно важных функций: от переработки питательных веществ и помощи растениям извлекать питательные вещества из почвы до разработки лекарств, которые могут снизить уровень холестерина в крови или активизировать работу органов. трансплантаты? Фактически, пенициллин, первый в мире антибиотик, получают из аскомицетных грибов penicillium; гриб.

И все же, несмотря на эти очевидные преимущества — пенициллин был признан одним из самых важных научных открытий в новейшей истории, спасшим миллионы жизней, — гриб часто неправильно понимают и даже клевещут.Грибы были источником страха и суеверий во многих культурах. На Британских островах кольца грибов традиционно считались кольцами фей, поскольку считалось, что любое животное, которое пасется там, будет поражено болезнью. В некоторых частях Африки грибы иногда считались душами умерших, а в фольклоре Новой Англии гриб, называемый «мертвым младенцем», растущий во дворе, считался предвестником неминуемой смерти в семье.

Возможно, эти суеверия и более темные предания связаны с тем, что некоторые дикие грибы на самом деле чрезвычайно ядовиты.Но многие другие грибы обладают невероятной пользой для здоровья и, хотя часто слишком малы, чтобы их можно было легко увидеть, имеют решающее значение для жизни на Земле.

Грибы существуют уже давно, и ученые подсчитали, что наземные грибы возникли около 1300 миллионов лет назад, примерно за 500 или 600 миллионов лет до того, как растительная жизнь появилась на суше и сыграла свою роль в содействии этой эволюции. А грибы настолько богаты питательными веществами, что некоторые крупные животные питаются грибами в качестве основного источника питания, например карибу, который в зимние месяцы, когда нет листовой пищи, питается почти исключительно древесными лишайниками.

Кажется, что в последние десятилетия грибы, наконец, получают должное, поскольку область микологии, дисциплины биологии, посвященной изучению грибов, продолжает развиваться. В 2011 году студенты Йельского университета сделали заголовки новостей об открытии в Эквадоре гриба, который обладает способностью переваривать и расщеплять пластик, а микологи изучают способы, которыми мицелий (вегетативная часть гриба или грибка, состоящая из сети мелких белых пятен) волокна или гифы) могут задерживать бактерии в загрязненной питьевой воде, действуя как микронный фильтр. Грибы также используются в качестве основы для многих важнейших лекарств, помимо антибиотиков, таких как статины, используемые для лечения высокого кровяного давления. Но важность употребления грибов для повседневного здоровья, похоже, все еще осваивается медленнее.

Чтобы получить представление о том, как можно добавлять грибы в повседневные блюда, а также в рецептах их пользы для здоровья и повышения иммунитета, мы обратились к Мишель Рассел и Камилле Дегабриель, двум жителям Айдахо, увлеченным этим мощным грибам.

Шеф-повар Рассел и Дегабриель объединились, чтобы представить читателям море грибов и разные вкусы в новой книге, которая одновременно является трактатом и данью уважения могущественному грибу. Их книга Just Mushrooms: Celebrating the Future of Food , выпущенная в ноябре 2020 года, содержит сборник рецептов для всех уровней кулинарного опыта.

«Наша цель — демистифицировать грибы, предлагая при этом веселые и доступные рецепты», — сказал шеф-повар Рассел, сославшись на самые разные рецепты — от американской легкой еды до аутентичных мексиканских блюд. «Эта коллекция призвана вдохновить вас всеми творческими способами использования грибов. Грибы, выбранные для этой книги, обычно легко найти и обладают лечебными свойствами ».

«Грибы могут помочь в решении многих из наших самых насущных проблем: предотвратить и обратить вспять снижение когнитивных функций, укрепить вашу иммунную систему, защитить от рака, сохранить популяции пчел, биоремедиацию и многое другое», — сказал шеф-повар Рассел.

В качестве источника пищи грибы богаты витамином B: рибофлавином, ниацином и пантотеновой кислотой — комбинацией, которая, как было доказано, помогает защитить здоровье сердца.Рибофлавин полезен для красных кровяных телец. Ниацин полезен для пищеварительной системы и для поддержания здоровья кожи, а пантотеновая кислота полезна для нервной системы и помогает организму вырабатывать необходимые гормоны.

Грибы также богаты бета-глюканом, формой растворимых пищевых волокон, которая напрямую влияет на повышение уровня холестерина и улучшение здоровья сердечно-сосудистой системы. Бета-глюканы содержатся в клеточных стенках многих видов грибов, и исследования показали, что они могут помочь вашему организму регулировать уровень сахара в крови, снижая риск диабета 2 типа.Вешенки и грибы шиитаке считаются лучшими источниками бета-глюканов.

Шеф-повар Рассел и Дегабриель перечисляют потенциальную пользу для здоровья определенных сортов грибов, включая методы и рецепты того, как лучше всего использовать каждый вид, включая технику измельчения, метод прессования, приготовление пирожков и многие другие способы превратить грибы в пикантные или вкусные блюда ваше основное блюдо. Раздел приложения Just Mushrooms предлагает краткое введение о пользе грибов как суперпродукта для здоровья, а также раздел о пользе для здоровья, чтобы помочь выяснить, какой рецепт можно использовать, чтобы помочь уменьшить беспокойство, уменьшить воспаление, улучшить ясность ума и сосредоточиться. , увеличивают продолжительность жизни, защищают от болезней или усиливают реакцию иммунной системы.

И шеф-повар Рассел, и Дегабриель предупреждают, что их книга предназначена для краткого справочника, говоря, что гораздо больше информации о грибах, указанных в рецептах, и других грибах можно найти, следуя источникам, перечисленным в разделе источников Просто грибы. «Грибы дают величайшую надежду на исцеление, — заявила Дегабриель, — используйте нашу книгу как отправную точку для ваших собственных исследований».

«Мы твердо уверены, что грибы являются частью решения нынешнего кризиса со здоровьем и многих других кризисных точек для нашей окружающей среды», — сказал шеф-повар Рассел, который предлагает начать с пудинга с львиной гривой (отлично подходит для детей!) И работать Ваш путь до Thai Curry Patties.«Мы надеемся, что Just Mushrooms предлагает восхитительный способ сделать шаг в будущее еды и более экологичного будущего», — сказал шеф-повар Рассел.

Вот несколько основных рецептов:

ГРИБ СЕРЫЙ

Мои дети пьют это как суп! Помимо того, что он является основным продуктом праздника, он идеально подходит для печенья и подливки! — Мишель

Состав:

1 маленькая белая луковица, нарезанная кубиками

4 зубчика чеснока, нарезанные кубиками

1 столовая ложка веганского масла

4 стакана фильтрованной воды

2 чайные ложки сушеного шалфея

1 чайная ложка орегано

30 г сушеных вешенок

⅓ чашка кешью

¼ стакана пищевых дрожжей

1 чайная ложка соли (трюфельная, если есть)

1 чайная ложка черного перца

Дополнительно: крахмал тапиоки

Инструкции:

1. Лук и чеснок нарезать кубиками. Обжарьте в кастрюле на среднем огне со сливочным маслом до золотисто-коричневого цвета и ароматного.
2. Добавьте воду, шалфей, орегано, грибы, кешью и пищевые дрожжи. Варить на медленном огне 20 минут.
3. Перелейте в высокоскоростной блендер и взбивайте до однородной массы.
4. Вернитесь в сотейник и дайте подливе медленно покипеть на слабом огне еще 10 минут. Это позволит подливке загустеть, а вкусы слиться воедино.

* Если ваша подливка недостаточно густая, приготовьте кашицу из чашки подливки и 1 столовой ложки крахмала тапиоки.Для этого вылейте стакана подливки и добавьте крахмал тапиоки. После полного растворения добавьте суспензию обратно в кастрюлю с бульоном и продолжайте помешивать на медленном огне, пока подливка не достигнет желаемой консистенции.

ТОСТ АВОКАДО

Зачем платить кому-то за тост? Есть миллион способов сделать это, и все они восхитительны. Мы использовали просо, чтобы придать тостам немного веса. Вы можете использовать любой вид хлеба и любые разновидности грибов, которые захотите.- Мишель

Состав

1 столовая ложка кунжутного масла

5 зубчиков измельченного чеснока

1 стакан каштановых грибов

2 столовые ложки соевого соуса

1 чайная ложка кленового сиропа

ростков свеклы для гарнира

1 большой спелый авокадо

хлеб на выбор

Инструкции:

1. В маленькой кастрюле нагрейте кунжутное масло и поджаривайте чеснок на среднем огне примерно 2 минуты.

2. Подготовьте грибы, удалив грубое дно мицелия и поместив стебли и шляпки в форму.

3. Дайте грибам вспотеть и готовьте в течение 2 минут в их собственном чесночном вкусе.

4. Добавьте соевый соус и сироп.
5. Готовьте еще 2 минуты, поджаривая выбранный вами хлеб.
6. Положить на тост пюре или нарезанный ломтиками авокадо.
7. Сверху выложить грибами и украсить свежими ростками.

От волшебных грибов до грибного кофе: как гриб захватил еду, здоровье и лекарства

Антрополог Анна Ловенхаупт Цинг считает, что людям есть чему поучиться у грибов.В прологе своей книги «Гриб на краю света » Цинг исследует, как грибы могут расти даже в условиях нестабильности; она замечает, что, встречая одного из них в лесу, она понимает, что «счастье просто оказаться там».

В 2021 году грибы переживают любопытное возрождение в американском сознании, так же как мы приближаемся к концу разрушительной пандемии. И так же, как в лесу после дождя, грибы, кажется, внезапно, беззвучно прорастают повсюду — и нам больше не обязательно нужна удача, чтобы встретить их.В Instagram влиятельные лица продают протеин на основе грибов, альтернативы кофе и эликсиры. В местных продуктовых магазинах и на фермерских рынках продаются не только целые грибы, но и вяленые грибы, котлеты для гамбургеров, чипсы и даже адаптогенный сироп.

Грибы считаются жизнеспособной кожаной альтернативой модным сумкам и используются в биоразлагаемой упаковке. Их очаровательные тела в форме капель послужили источником вдохновения для одной из современных тенденций в области дома — лампы-гриба, основанной на дизайне Murano 1970-х годов.А еще есть психоделические грибы, которые в последние несколько лет пользуются все большей популярностью.

Конечно, грибы существуют дольше, чем можно представить в списке последних тенденций. На протяжении тысячелетий грибы собирали, готовили, ели целиком, замачивали в чае, использовали в качестве лечебных средств и применяли в медицине, среди многих других вариантов использования, изобретенных коренными народами и культурами от Азии до Латинской Америки. Крыловидные мясистые грибы (которых насчитываются десятки тысяч видов) способны расти в различных естественных средах обитания: в лесах, парках, лугах, садах и даже в местах, пострадавших от экологического разрушения.

Грибы обладают многогранной и устойчивой историей. Но хотя они играли центральную роль в кулинарии, медицине и религиозных традициях во всем мире, они точно не были в авангарде западной культуры. Лекарственные грибы на протяжении десятилетий считались «эклектической наукой» среди ученых и врачей на Западе. Исследователи Пол Стаметс и Хизер Цвикки предложили объяснение этому увольнению, несмотря на древние лекарственные корни грибов: «Некоторые грибы могут накормить вас, некоторые могут вас исцелить, некоторые могут убить вас, а некоторые могут отправить вас в духовное путешествие, говорит об их разнообразные химические составляющие.С точки зрения эволюции и выживания, безопаснее избегать того, что плохо изучено, но при этом столь мощно ». Существуя вне поля зрения и вне памяти, грибы десятилетиями ускользали в относительную безвестность.

Так почему возрождение сейчас? Неужели просто настало время для вездесущих грибов получить свой шанс на солнце после того, как оздоровительно-промышленный комплекс исчерпал так много других менее известных ингредиентов? Не совсем: несмотря на то, что рост грибов — многогранный и трудно отслеживаемый феномен, ряд факторов сделал это время идеальным временем для его восхождения. Чрезвычайная универсальность грибов; пандемия вытесняет людей на улицу, что приводит к более естественному интересу к поиску пищи; принятие законов, отменяющих уголовную ответственность за употребление психоделиков в таких штатах, как Орегон; а приятная органическая эстетика самих грибов привела к тому, что трудно игнорировать скромный гриб.

---

Американцы едят больше грибов, около трех фунтов на человека в год, и с 2013 года их потребление растет с каждым годом. По словам Бритта Баньярда, главного редактора журнала Fungi и директора фестиваля грибов из теллурида, было заметное увеличение за последнее десятилетие кормодобывания — диких продуктов, ягод и грибов — в целом.

Пандемия только обострила этот интерес: в прошлом году рекордное количество американцев посетили национальные парки и провели отпуск на свежем воздухе, спасаясь от некогда многолюдных центров городской жизни. Буньярд, основываясь на своем опыте сбора пищи, сказал, что люди не просто отдыхали в палатках: они также начали искать грибы. В прошлом году в журнале Fungi Magazine наблюдался «резкий рост подписчиков» со всего мира, что сбило с толку Bunyard, поскольку это небольшое отраслевое издание.

Bunyard не имеет объединяющей теории, которая аккуратно фиксирует этот возрождающийся интерес к грибам на Западе; как и многие другие тенденции, это отражение наших «беспрецедентных времен».«В условиях пандемии вполне возможно, что эта вновь обретенная любовь рождается из желания быть самостоятельным и практичным путем выращивания (и повторного выращивания) пищи.

Горожане, которые вряд ли случайно встретят грибы в природе, могут выращивать свои собственные грибы с помощью заранее упакованных наборов или покупать собственные светильники в форме грибов и скамейки для ног. Это реальное применение «cottagecore», цифрового эстетического движения, посвященного фетишизму сельской местности и буколического образа жизни.

Популярность коттеджного поселка совпала с карантинной скукой от проведения большей части наших дней в помещении. По мере того, как мы приближаемся к лету, которое, по прогнозам, будет «смесью ревущих 20-х и лета любви», наши домашние интерьеры отражают это ожидание. Популярность blobject и другой мебели, похожей на грибы, делает наши жилые помещения более комфортными, нежным прикосновением, чтобы смягчить резкие, минималистские грани 2010-х годов.

Эти причудливые конструкции аморфной формы также вызывают ощущение кипящего хаоса, напоминающего психоделические тенденции в интерьере 1960-х и 1970-х годов.Мы одновременно испытываем ностальгию по прошлому и стремимся к будущему. Грибы во многих смыслах отражают романтическую сущность коттеджного поселка: прославление природы, полученное путем сбора пищи, садоводства или отправления в галлюциногенное путешествие.

Бестселлер 2018 года журналиста Майкла Поллана Как изменить свое мышление , по словам Буньярда, спровоцировал массовое признание психоделических препаратов. Даже американцы, которые презирали употребление наркотиков в развлекательных целях, были, по крайней мере, заинтригованы. «Все начали спрашивать меня о психоделиках после того, как вышла книга Поллана», — сказал мне Буньярд. «Это действительно изменило то, как люди понимают свою историю и то, как эти вещества были запрещены в 1970-х годах».

В течение последних пяти лет Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов постоянно предоставляло статус революционной терапии лекарствам, которые были запрещены в 1970-х и 1980-х годах, таким как МДМА, кетамин и псилоцибин. Это звание позволило организациям разрабатывать лекарства и проводить клинические испытания терапевтического потенциала психоделических препаратов.В ноябре Орегон стал первым штатом, декриминализовавшим псилоцибиновые грибы, следуя по стопам таких городов, как Денвер, Окленд и Санта-Крус в 2019 году. В середине марта губернатор Орегона объявил, что штат сформирует Консультативный совет по псилоцибину, который будет создать основу для терапевтического использования препарата в лицензированных учреждениях.

Помимо одобренного государством и основанного на исследованиях использования псилоцибина, обычные люди тоже проявляют фантастический интерес к этому препарату — из-за его целебных возможностей и способности преодолевать реальность. Как они могли этого не делать? Это грибок прямо из сказки. Задокументировано, что походы с грибами — это яркие внетелесные переживания, граничащие с царством мистики.

«Мне казалось, что я смотрел на мир, частью которого я не был и с которым я не мог надеяться установить контакт», — писал Р. Гордон Уоссон в широко читаемой статье журнала Life 1957 года о волшебных грибах. «Вот я был, парил в пространстве, бестелесный глаз, невидимый, бестелесный, видящий, но невидимый».

Даже в контролируемых клинических условиях участники получают «очень значимый опыт.И хотя полнодозовые трипы выводят людей из строя на несколько часов, микродозирование — прием крошечных количеств психоделиков для возбуждения легкого шума — набирает обороты в определенных кругах, особенно среди технарей и творцов.

В настоящее время идет гонка за патентованием психоделиков через коммерческие предприятия, возглавляемые (что неудивительно) Кремниевой долиной. Питер Тиль, среди многих других бизнес-ангелов, поддерживал Compass Pathways и ATAI Life Sciences, биотехнологические компании, которые разрабатывают психоделические и непсиходелические методы лечения психических заболеваний. После последнего раунда финансирования в начале марта ATAI стоит 2 миллиарда долларов, а Compass Pathways стала публичной в прошлом году, хотя она была тщательно изучена на предмет патентования основных аспектов психоделической терапии.

Грибок прямо из сказки

Коммерческая психоделическая область, как объяснила Шейла Лав из Vice, «пытается запатентовать« новые »применения для создания прибыльных патентных библиотек». Некоторые сторонники психоделиков отвергли этот коммерческий подход, утверждая, что некоторые из этих патентов приватизируют информацию, уже находящуюся в общественном достоянии.

Между тем, существует бурлящая индустрия лечебных клиник и дорогостоящих психоделиков для тех, кто хочет испытать психоделики в окружении обученных профессионалов, даже несмотря на то, что эти препараты остаются незаконными в большинстве частей США. Шон Иллинг из Vox ранее присутствовал на таком сеансе в Сан-Диего и писал: «Этот новый мир психоделической терапии функционирует как своего рода параллельная служба психического здоровья. Доступ к нему остается ограниченным, но он развивается быстрее, чем вы могли ожидать.”

Это возрождение психоделических исследований и терапии также совпадает с подъемом движения за здоровье 21 века. К лучшему или худшему, это возродило веру в эти альтернативные практики. Пандемия только еще больше превратила в товар самопомощь, и нишевые товары для здоровья, бренды и рыночные «впечатления» быстро распространились вместе с нашими опасениями, связанными со здоровьем. Деньги можно заработать на всех видах грибов, а не только на галлюциногенных.

Психоделическое увлечение, по словам Буньярда, затмило пользу таких грибов, как чага, львиная грива и рейши, которые стали ключевыми ингредиентами пищевых добавок и заменителей мяса.По данным исследовательской компании Grand View Research, к 2025 году мировой рынок грибов (без учета псилоцибиновых грибов) будет стоить более 50 миллиардов долларов.

Андреа Эрнандес, аналитик тенденций в сфере продуктов питания и напитков и автор информационного бюллетеня Snaxshot, связывает бум грибов с «обжорством нишевых овощей и грибов». Грибы — это золотая жила, учитывая их универсальность: разные виды грибов могут похвастаться различными витаминами или полезными для здоровья свойствами, а их жевательная текстура позволяет им процветать на альтернативном рынке в качестве заменителей кофе, сока и мяса.Учитывая, что цепочка поставок мясной промышленности была ненадолго потрясена пандемией, на рынке альтернативного мяса наблюдался всплеск интереса потребителей и венчурных инвестиций. Этот взрыв продуктов на растительной основе, безусловно, принес пользу грибам, но неясно, будет ли большинство американцев когда-либо полностью придерживаться постной диеты.

Тем не менее, грибы особенные. Они были возведены в желанную категорию суперпродуктов, ингредиент, который нужно извлекать, преобразовывать и превращать во всевозможные модные оздоровительные продукты, такие как протеиновые порошки, таблетки с пищевыми добавками, заменители кофе, пиво и другие напитки под маркой миллениалов. ВНИМАНИЕ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! и настойки. (В этой статье TASTE есть обширный список, посвященный буму на грибы.) Они стали опорой в мире продуктов питания напрямую к потребителю благодаря таким брендам, как вяленые грибы Pan’s, и привлекли внимание и инвестиции известных брендов упакованных товаров.

С точки зрения питания, грибы в целом полезны; они низкокалорийны, богаты белком и клетчаткой, а также богаты антиоксидантами. Однако утверждения, предъявляемые к этим различным продуктам на основе грибов, трудно доказать.Некоторые напитки (грибное пиво) и закуски полностью сделаны из грибного порошка или экстрактов, в то время как другие (MUDWTR, альтернатива кофе) рекламируют этикетку с грибами, смешивая с другими травами и специями.

Эрнандес опасается, что этот расплывчатый, шумный язык может отпугнуть клиентов и привести к негативной реакции, недоверию или насмешкам в отношении таких продуктов, как и CBD. «Есть бренды, которые говорят:« У ваших простыней есть CBD »или« Эта спортивная одежда имеет CBD », и это использование создает плохую репутацию для термина, подобно тому, как« органический »имеет мало значения для большинства потребителей в настоящее время», — сказал Эрнандес. .«Нам понадобится кураторство и руководство, чтобы это внимание не повредило производителям продуктов питания и напитков, которые много думают о своих продуктах».

Если судить по истории, наши культурные интриги и почтение к грибам, скорее всего, вытеснят маркетинговые усилия, поддерживаемые велнес-брендами. Грибы распространены повсеместно, и они остаются неуловимыми, растут в неожиданных частях леса, среди мертвых и разлагающихся деревьев и организмов. «Может быть, нас тянет к грибам, потому что мы думаем о них как о некой высшей силе», — сказал Эрнандес.Это одна теория. Грибы обещают превосходство, небольшой образец для жизни и смерти в ненадежном мире.

Помимо псилоцибина: в грибах много интересных соединений. Ученые должны изучить

Псилоцибиновые грибы, «волшебные» грибы, известные тем, что вызывают у пользователей галлюцинации и духовную проницательность, на самом деле могут не быть сверхъестественными, но они довольно близки. Все больше исследований показывают, что они могут помочь в лечении ряда психических расстройств, а доказательств того, что они вызывают привыкание, мало.

Но мир волшебных грибов выходит далеко за рамки псилоцибина. Хотя они, возможно, и не задумывались об этом, эти грибковые химические фабрики синтезируют химические вещества, которые также обладают полезными свойствами для человека.

Mushroom 101

От Agaricus bisporus (portobello) до Amanita phalloides, метко названной смертоносной поганки «смертельный колпак», грибы бывают самых разных размеров, цветов и вкусов. Они являются частью царства грибов, наряду с плесенью и дрожжами.Некоторые из них микроскопические; другой можно считать самым большим живым организмом на Земле. Описано всего около 100000 видов из примерно 5,1 миллиона, и грибы являются идеальными кандидатами для биоразведки или извлечения полезных соединений для фармацевтических препаратов и других вещей из природы.

Грибы — это просто надземная часть некоторых грибов. Некоторые виды выращивают корневую систему, называемую мицелием, которая, достигнув поверхности, прорастает в грибы. Они разбрызгивают споры, грибной эквивалент семени, чтобы цикл мог начаться снова. Это звучит подозрительно, как растения, но на самом деле грибы генетически ближе к животным, чем к растениям.

Возможно, вы больше всего знакомы с грибами в пище, но химические вещества, которые они вырабатывали с течением времени, оказались полезными и для нашего организма. И когда вы слышите «химические вещества и грибы», вы, вероятно, думаете о псилоцибине.

Существует почти 200 видов псилоцибиновых грибов, но почему именно грибы развили это психоделическое химическое вещество, до сих пор остается загадкой.Однако воздействие на людей далеко не таинственно, учитывая десятилетия любительских экспериментов подающих надежды психонавтов. Зрительные галлюцинации являются обычным явлением, равно как и чувство эйфории и чувства единства с другими людьми или миром в целом. Менее привлекательные результаты включают дезориентацию, паранойю и тревогу.

Исследовательский интерес к псилоцибину вырос в последние годы, и исследователи начали проверять его потенциал для лечения таких вещей, как депрессия и посттравматическое стрессовое расстройство. Первые результаты положительны и указывают на то, что это может помочь в лечении ряда психических расстройств.

Как и почему грибы на самом деле производят лекарство, все еще в значительной степени неизвестно.

Два исследования, выпущенные в этом году, были направлены на то, чтобы ответить на этот вопрос. В первом, опубликованном в Evolution Letters, говорится, что его можно использовать в качестве инсектицидной защиты от вредителей. Тем не менее, в недавно опубликованном исследовании сервера препринтов bioRxiv (что означает, что он еще не прошел экспертную оценку) было высказано предположение, что псилоцибин может использоваться для привлечения насекомых, а не для их отпугивания, служа «распространением спор насекомых», т. Е.споры разносятся, как птицы разлетают семена.

Чтобы проверить это, ученые из Соединенного Королевства собрали и промыли псилоцибиновый гриб Psilocybe cyanescens, который был покрыт темнокрылыми грибными мошками. Через несколько дней они наблюдали, как личинки появляются и превращаются в мух.

«Это был очень простой, неповторимый эксперимент, который показал, что мухи могут жить в этих грибах и выходить из них», — говорит Брин Дентингер, ведущий автор исследования и куратор микологии в Музее естественной истории штата Юта.«Поэтому я не думаю, что мы не можем полностью исключить инсектицидное свойство, но это явно не черно-белый сценарий».

Это напоминание о том, что при всех своих психоделических свойствах псилоцибин не был создан для людей. Он и другие химические вещества, полученные из грибов, являются результатом эволюционных усилий в течение миллионов лет, направленных на то, чтобы помочь грибам выжить. Странные свойства грибов — всего лишь побочный эффект эволюционной гонки вооружений, хотя это не значит, что мы не можем извлечь из этого пользу.

Серотонин грибов

Человека можно отделить от грибов миллионы лет, но между нами все еще есть удивительное сходство.

Например, один из видов грибов, Panaeolus, вырабатывает серотонин — важный нейромедиатор в нашем мозгу, который, как считается, регулирует такие настроения, как депрессия. Псилоцибин на самом деле довольно близок по химическому составу к серотонину, поэтому это неудивительно. Есть даже основания полагать, что грибы могут использовать эти химические вещества для связи между клетками, как это делаем мы.

Серотониновая система очень древняя эволюционно, объясняет Дентингер, и грибы могут иметь рецепторы на своих клеточных мембранах для этого нейромедиатора. Но, насколько ему известно, это никогда не проверялось.

«Есть основания ожидать, что это был общий предок животных и грибов», — говорит он. «Меня совсем не удивило бы, если бы я узнал, что эти молекулы, такие как псилоцибин, на самом деле могут опосредовать взаимодействия либо между клетками внутри отдельных грибковых организмов, либо между грибковыми организмами.

Дентингер сразу отмечает, что это не означает, что грибы обладают сознанием. «Просто они могут опосредовать коммуникацию способом, который может быть аналогичен нейросвязи в нашем собственном мозгу», — говорит он.

Хотя мы все еще не понимаем, почему грибы производят химические вещества, связанные с серотонином, панеол далеко не уникален.

Inocybe aeruginascens, вид табачного цвета с зеленоватыми пятнами и синими синяками, вырабатывает три серотониноподобных химиката.Широко распространенный по всей Центральной Европе, он содержит почти равное количество трех галлюциногенных соединений: псилоцибина, баеоцистина и аэругинасцина. I. aeruginascens — единственный известный гриб, продуцирующий аэругинасцин, и есть основания полагать, что он может быть лучшим вариантом для терапевтического использования, чем псилоцибин.

По словам Йохена Гарца, немецкого миколога и химика, который впервые открыл и назвал аэругинасцин в 80-х годах, не сообщалось о неприятных, пугающих поездках с I. aeruginascensmushrooms, даже в случае случайного проглатывания.Более 20 лет он искал молекулу в других видах грибов. Он не нашел.

«Я знаю около 50 опытов с Inocybe aeruginascens, половина из которых связана с интоксикациями в полевых условиях, когда люди вначале думали, что они ошибочно приняли съедобный и распространенный вид за [] неизвестный токсичный гриб», — Гарц, автор книги «Волшебные грибы вокруг» мир, говорится в электронном письме. Но вместо того, чтобы волноваться о смерти, говорит Гарц, эти случайные поедатели грибов обычно переживают спокойные, эйфорические эпизоды, часто с «красочными мистическими переживаниями».

Вот почему Гарц считает, что этот гриб может быть лучшим кандидатом для лечения психических расстройств, таких как депрессия, а также мигрени и кластерных головных болей. Из-за своей химической структуры он вряд ли преодолеет гематоэнцефалический барьер. Это означает, что он может помочь смягчить эффекты псилоцибина, возможно, путем блокирования рецепторов в других частях тела, говорит Гарц. Снижение психоделических побочных эффектов — важное соображение, если такие соединения когда-либо будут иметь терапевтическое применение.

Но Ричард Хартнелл, аналитик из центра тестирования каннабиса EVIO Labs, не уверен в этом.

«Я скептически отношусь к предположению, что аэругинасцин может значительно модулировать эффекты псилоцибинового трипа, но это возможно. Я был бы очень удивлен, если бы по этому поводу были проведены какие-либо контролируемые слепые исследования », — пишет Хартнелл в электронном письме. «Это исследование почти наверняка еще не проводилось, и вполне вероятно, что мы не узнаем терапевтического применения большинства или всех этих соединений, пока не отменим график псилоцибина и его аналогов.”

Как и по многим грибам, представляющим потенциальный фармакологический интерес, литература по I.aeruginascens скудна. Это означает, что мы до сих пор не знаем, как это может нам потенциально помочь, и мы не знаем, в чем могут заключаться опасности. Однако это верно не для всех грибов.

Могучий поганок

С появлением от Алисы в Стране чудес до Супер Марио ни один психоактивный гриб не является столь культовым, как мухомор мухомор. Эти архетипические красно-белые поганки не содержат ни капли псилоцибина, но они невероятно умопомрачительны.

Хотя мухоморы не так опасны, как многие думают, они содержат два галлюциногенных соединения — мусцимол и иботеновую кислоту, которые печально известны тем, что вызывают бредовое, похожее на сон путешествие. Грибы могут вызывать эйфорию, реже — мышечные спазмы, кому, а также лилипутские и гулливерианские галлюцинации — чувство сжатия или роста. (Льюис Кэрролл знал свое дело.)

Дентинджер говорит, что эти два соединения, вероятно, используются грибами для защиты от насекомых и других вредителей — по его словам, их уже использовали для уничтожения домашних мух.

Нет известных медицинских применений этих двух препаратов, но, тем не менее, они помогли продвинуть исследования. Например, небольшие инъекции иботеновой кислоты, которая является сильнодействующим нейротоксином, оказываются очень точным средством создания повреждений головного мозга.

Удаление или повреждение части мозга помогает ученым наблюдать, что может перестать работать, что дает представление о функциях различных областей мозга. Эта целенаправленная техника пролила свет на механизмы, связанные с обработкой визуальных движений, пространственным обучением и нервными путями, связанными с болезнью Альцгеймера.

Мускимол тоже оказался полезным. По указанию фармацевтического гиганта Lundbeck известный датский химик Повл Крогсгаард-Ларсен в 1970-х годах начал разработку многочисленных синтетических вариаций мусцимола.

В конце концов он открыл габоксадол, первоначально называвшийся THIP, менее токсичный вариант мусцимола. Разнообразная клиническая жизнь габоксадола включала испытания как болеутоляющее, средство от беспокойства, снотворное и как средство от двигательного расстройства, называемого поздней дискинезией.

По нескольким причинам, включая странные психические побочные эффекты, такие как дезориентация, головокружение и седативный эффект, препарат не прижился и никогда не был одобрен для использования в медицине.

Но габоксадол еще не готов. В 2015 году Lundbeck продала биофармацевтической компании Ovid Therapeutics права на габоксадол. FDA одобрило этот метод лечения двух редких генетических заболеваний, синдрома Ангельмана и синдрома ломкой Х-хромосомы. Крогсгаард-Ларсен синтезировал еще несколько аналогов мусцимола, которые также могут иметь терапевтическое применение.

И это всего лишь один вид грибов — потенциально их еще миллионы. Amanita muscaria просто была изучена немного более внимательно, чем многие другие.

Not Just LSD

Грибы — не единственные грибы, содержащие многообещающие соединения. Швейцарский химик Альберт Хофманн, конечно, известен разработкой психоделического ЛСД из спорыньи, грибка из рода Claviceps, который поражает травы, как овсяницу длинную. Но Хофманн также отвечает за разработку других препаратов на основе спорыньи, представленных сегодня на рынке, включая метилэргометрин, используемый для остановки кровотечения после родов, дигидроэрготамин, лекарство от мигрени; и мезилаты эрголоидов, смесь трех алкалоидов спорыньи, назначаемых при деменции.Он даже нашел 2-бром-ЛСД, не опьяняющий препарат, который может лечить кластерные головные боли без галлюцинаторных побочных эффектов.

Кэролайн Янг, доцент Благородного исследовательского института, много лет изучает спорынью и родственные ей грибы. Ее заинтриговало необычайное разнообразие алкалоидов, производимых этими грибами, многие из которых до сих пор не изучены.

Почему из спорыньи образуется так много соединений, возможно, это связано с эволюционной концепцией под названием «хеджирование ставок», — говорит Янг. Это стратегия, которая включает в себя выработку разнообразных эволюционных реакций, чтобы помочь организму реагировать на ряд ситуаций. (Та же теория может быть применена к грибам псилоцибина и ко многим связанным с серотонином химическим веществам, которые они производят.)

Это привело к тому, что исследователи изучили ряд химических вариантов. А у спорыньи гены, которые производят эти алкалоиды, находятся в кластерах, что, по словам Янга, может облегчить нам генетическую модификацию.

«Это помогает нам лучше понимать эти пути, манипулировать ими и вызывать нокауты генов», — говорит Янг.«За синтетической биологией и привлечением микроорганизмов для создания большего количества соединений для нас стоит целая индустрия».

Спорынья имеет симбиотические отношения с травами, которые она заражает, говорит Янг, и помогает им распространять семена. Химические вещества, производимые спорыньей, вероятно, играют определенную роль в этих отношениях, хотя мы не знаем, что это такое.

«У растения есть определенные преимущества, когда там есть гриб», — говорит она. «Иначе того грибка не было бы — природа уже вычеркнула его.”

Большинство, если не все, молекулы этих грибов построены с использованием L-триптофана, незаменимой аминокислоты, обычно содержащейся в грибах, которая используется для создания множества различных белков в нашем организме, а также нейротрансмиттеров, таких как серотонин и мелатонин. Янг говорит, что помимо того, что мы знаем, что это важно для них, у нас нет точного ответа на вопрос, почему триптофан также обнаруживается в грибах. Но, как и в случае с другими терапевтическими соединениями в грибах, совпадение может окупиться для людей.

Многие грибковые соединения остаются полностью неизученными, а тот факт, что некоторые из них все еще незаконны, еще больше затрудняет раскрытие их секретов.Другие, такие как аэругинасин, мусцимол и многие соединения, производные от спорыньи, открыты для исследователей. Единственное, что мешает дальнейшим исследованиям, — это финансирование. Если немногое из того, что мы изучили, является показателем, потенциальный выигрыш может быть большим.

«Иногда мы не до конца осознаем экологическую биоактивность этих соединений», — говорит Янг. «Что бы они ни делали, нам еще многое предстоит об этом узнать».

Психоделические грибы ближе к медицинскому применению (это не только ваше воображение)

Исследователи из Университета Джона Хопкинса рекомендовали реклассифицировать псилоцибин, активное соединение галлюциногенных грибов, для медицинского использования, что потенциально открывает путь для психоделического препарата. однажды вылечите депрессию и тревогу и помогите людям бросить курить.

Предложение переклассифицировать псилоцибин из препарата Списка I, не имеющего известной медицинской пользы, в препарат Списка IV, который похож на снотворное, отпускаемое по рецепту, было частью обзора для оценки безопасности и злоупотребления псилоцибином, вводимым с медицинской точки зрения.

Прежде чем в Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов можно будет подать прошение о реклассификации препарата, оно должно провести обширное исследование и испытания, которые могут занять более пяти лет, пишут исследователи.

Анализ был опубликован в октябрьском печатном номере Neuropharmacology, медицинского журнала, посвященного нейробиологии.

Исследование проводится по мере того, как многие американцы меняют свое отношение к употреблению некоторых запрещенных наркотиков. Широко распространенная легализация марихуаны помогла демистифицировать употребление наркотиков, и многие люди теперь признают лечебные преимущества для людей с тревогой, артритом и другими физическими недугами.

Психоделики, такие как ЛСД и псилоцибин, являются незаконными и не одобрены для использования в медицинских или рекреационных целях. Но в последние годы ученые и потребители начали переосмысливать способы их использования для борьбы с депрессией и тревогой.

«Мы наблюдаем демографический сдвиг, особенно среди женщин», — сказал Мэтью Джонсон, доцент кафедры психиатрии и поведенческих наук в Johns Hopkins и один из авторов исследования. По его словам, среди проведенных им исследований «в наших исследованиях было больше женщин».

Микродозирование, или использование психоделиков в небольших контролируемых дозах, стало популярным способом повысить продуктивность и творческое мышление, особенно среди техноратов в Кремниевой долине.Это даже сюжетная линия шоу CBS «Хорошая борьба».

Доктор Джонсон сказал, что в 2005 году он вызвался поработать в палатке «Бэд-трип» на фестивале Burning Man в пустыне Невада, известном повсеместным употреблением наркотиков.

Однако на протяжении десятилетий исследователи избегали изучения психоделиков. «В 1960-х они были на переднем крае исследований в области нейробиологии и понимали, как работает мозг», — сказал доктор Джонсон. «Но потом он вышел из лаборатории».

Исследования прекратились отчасти потому, что использование изменяющих сознание наркотиков, таких как ЛСД и грибы, стало отличительной чертой контркультуры хиппи.

Среди исследователей, проводивших новое исследование, был Роланд Р. Гриффитс, профессор кафедры психиатрии и неврологии Медицинской школы Университета Джона Хопкинса, который является одним из самых известных исследователей поведенческих и субъективных эффектов настроения. изменение наркотиков. Исследователи проанализировали данные, относящиеся к 1940-м годам.

Доктор Джонсон сказал, что F.D.A. одобрил ряд испытаний псилоцибина. Если его использование одобрено для пациентов, он сказал: «Я рассматриваю это как новую эру в медицине.

Он добавил: «Данные свидетельствуют о том, что психоделики являются мощными поведенческими агентами». По его словам, в юридических исследованиях участникам дают капсулу с синтетическим псилоцибином. (Им не дают есть грибы, именно так препарат чаще всего принимают.)

Однако он предупредил, что псилоцибин — не панацея для всех. В своем анализе исследователи призвали к строгому контролю за его использованием. Также существуют зоны риска для пациентов с психотическими расстройствами и всех, кто принимает высокие дозы препарата.

Орегон только что проголосовал за легализацию волшебных грибов. Вот что это на самом деле означает.

Во вторник, в драматическую ночь выборов, были одобрены несколько исторических мер голосования, в том числе новаторская новая политика в отношении наркотиков в Орегоне. Помимо декриминализации хранения небольших количеств большинства рекреационных наркотиков и перехода к созданию программы лечения зависимости, финансируемой за счет налоговых поступлений от законной продажи марихуаны, жители также проголосовали за легализацию псилоцибина, галлюциногенного соединения, содержащегося в так называемых волшебных грибах.В то время как избиратели в Вашингтоне, округ Колумбия, протолкнули избирательную инициативу по декриминализации того же вещества, Орегон будет первым штатом, разрешившим регулируемое введение и использование этого наркотика. Вот все, что вам нужно знать.

Что такое псилоцибин?

Псилоцибин — это природное соединение, вырабатываемое сотнями различных видов грибов, особенно представителями глобального рода Psilocybe . Когда люди потребляют псилоцибин, наши тела быстро превращают его в псилоцин, который присоединяется к некоторым из наших рецепторов серотонина.Серотонин оказывает сильное влияние на настроение, но исследователи еще не уверены, почему привязка псилоцина к его рецепторам может вызывать такие эффекты, как усиление эмоций, искажения восприятия и галлюцинации. Результаты сильно различаются в зависимости от дозировки, человека, принимающего лекарство, и обстановки, в которой он принимается, но у большинства пользователей поездка длится от четырех до шести часов.

Хотя точные механизмы действия псилоцина все еще исследуются, прием псилоцибина считается относительно безопасным.Отчет Global Drug Survey за 2017 год показал, что волшебные грибы с меньшей вероятностью отправили потребителей в отделение неотложной помощи, чем любые другие запрещенные наркотики. Исследователи, участвовавшие в исследовании, отметили, что грибы не вызывают привыкания и не обладают известной токсичностью; никто никогда не умирал от передозировки. Некоторые свидетельства — в виде наскального искусства — предполагают, что наши предки начали употреблять изменяющие сознание грибы тысячи лет назад.

Хотя психоделики, как правило, не опасны так же, как героин или алкоголь, они не полностью безопасны.Любое вещество, изменяющее ваше восприятие и поведение, подвергает вас повышенной опасности причинить вред себе или другим, даже если это случайно. Людям, которые хотят употреблять вещества, изменяющие сознание, следует обязательно принимать их в безопасных, контролируемых условиях с трезвым приятелем, который будет следить за ними. Когда дело доходит до псилоцибина, еще одной проблемой является случайное отравление: охотники за грибами, которые не разбираются в грибах, могут по ошибке выбрать и съесть токсичные виды.

Однако псилоцибин имеет больше преимуществ, чем просто его относительная безопасность в качестве рекреационного наркотика.Он также показывает невероятные перспективы для лечения психических заболеваний, таких как депрессия и посттравматическое стрессовое расстройство (ПТСР).

Как псилоцибин можно использовать в психотерапии?

Совсем недавно, в среду, небольшое новое исследование добавило растущих доказательств того, что разговорная терапия с использованием псилоцибина может иметь глубокое влияние на людей, страдающих депрессией. Это и другие исследования показывают, что при правильном приеме — под наблюдением и руководством терапевта, психиатра или другого консультанта по психическому здоровью — псилоцибин может повысить эффективность типичной терапии.В 2016 году пара исследований Нью-Йоркского университета и Джона Хопкинса показала, что однократная доза может значительно улучшить симптомы тревоги и депрессии у неизлечимо больных раком. В то время как исследователи все еще работают над тем, чтобы понять, почему это работает — или как долго могут длиться эффекты, — сейчас мало сомнений в том, что что-то в психоделическом опыте открывает людям возможность справляться с самыми тяжелыми эмоциями. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов даже дало разрешение на использование препарата в определенных обстоятельствах.

Псилоцибин — лишь один из нескольких так называемых психоделиков, которые в настоящее время исследуются для использования при лечении различных психических заболеваний. Кетамин, анестетик и наркотик для вечеринок, который может иметь галлюциногенные эффекты, теперь используется для лечения депрессии в США, и есть некоторые свидетельства того, что поездка может принести часть пользы. МДМА, также известный как экстази, показал потрясающие результаты в улучшении симптомов посттравматического стресса. Во всех случаях исследования показывают, что лекарство само по себе не лечит психических расстройств — крайне важно, чтобы пациенты проходили терапию с обученным специалистом, пока они находятся под воздействием психоделиков.

Насколько легко будет купить волшебные грибы в Орегоне?

Мера 109 узаконивает использование и продажу галлюциногенных грибов, но это не означает, что люди в Орегоне смогут просто покупать их в диспансерах, как марихуану. Вместо этого в избирательном бюллетене говорится, что Управление здравоохранения Орегона установит правила, согласно которым регулируемые лечебные учреждения могут назначать своим пациентам препараты псилоцибина.