Помидоры консервированные пальчики оближешь: Помидоры «Пальчики оближешь» с луком и растительным маслом

Содержание

Помидоры пальчики оближешь без стерилизации на зиму рецепт с фото пошагово

  • Шаг 1:

    Подготовьте все необходимые продукты. Для засолки и маринования подходят помидоры небольшого размера удлиненной формы — сливовидные. Выбирайте спелые томаты однородного цвета без повреждений, желательно грунтовые. У меня получилось 3 банки заготовки: одна литровая и две по 0,75 литра. На каждую из трех банок идет по 1 чайной ложке уксуса. На 2-литровую — 2 ложки, на 3-литровую — 3 ложки.

  • Шаг 2:

    Банки простерилизуйте любым удобным способом. У меня банки небольшого размера, поэтому я наливаю в них немного воды и ставлю в микроволновку минут на 5-7. Но можно простерилизовать банки в духовке при 100 градусах около 10-15 минут. Или же положить в каждую банку ложку (чтобы банка не лопнула), залить кипятком и оставить минут на 5, затем воду слить. Крышки прокипятите в течение 5-7 минут.

  • Шаг 3:

    В каждую банку положите по половинке — или листику лаврового листа, пару горошен душистого перца.

    Конечно, можно добавить и какие-то другие приправы и специи: кто-то любит класть бутоны гвоздики, кто-то зонтики укропа или эстрагон. Но этот рецепт тем и хорош, что очень вкусные помидоры получаются с минимальным количеством специй и приправ

  • Шаг 4:

    Помидоры хорошо помойте, обсушите. Если у вас томаты с веточками — можно их оставить.

  • Шаг 5:

    Каждый томат наколите 3-4 раза зубочисткой в районе плодоножки. Это необходимо сделать, чтобы кожица томатов не лопнула, когда мы будем заливать их кипятком.

  • Шаг 6:

    Плотно уложите в банку помидоры. Чтобы влезло больше помидор, несколько раз стукните банкой по полотенцу, сложенному в несколько раз на столе.

  • Шаг 7:

    Вскипятите воду и залейте помидоры.

  • Шаг 8:

    Накройте крышкой и дайте постоять минут 7-10.

  • Шаг 9:

    Затем воду слейте. Добавьте соль и сахар из расчета на 1 л воды по 2 ложки соли и сахара.

  • Шаг 10:

    Поставьте маринад на огонь и доведите до кипения.

  • Шаг 11:

    Пока маринад закипает, добавьте в банку измельченный чеснок. Он должен быть очень мелкий и создавать в банке как бы иллюзию снежинок. Я пропустила чеснок через пресс, но можно натереть его на терке или измельчить ножом.

  • Шаг 12:

    Чеснока должно быть много.

  • Шаг 13:

    Залейте кипящим маринадом помидоры.

  • Шаг 14:

    И прямо в банки влейте уксус. Уксус 6-9 %. Если у вас эссенция, разведите ее до состояния уксуса в пропорции 1:10. Закройте банки винтовыми крышками или закатайте.

  • Шаг 15:

    Банки переверните и оставьте так до полного остывания. Стерилизация не требуется.

  • Шаг 16:

    Такие помидоры прекрасно хранятся в обычных квартирных условиях без холодильника. Приятного аппетита!

  • Маринованные помидоры пальчики оближешь на зиму в банках рецепт с фото пошагово

    • 1 маленькая луковица
    • 1 некрупное яблоко
    • 500 грамм помидоров
    • 5-6 кусочков свеклы

    Маринад:
    • 150 грамм сахара
    • 25-30 грамм соли
    • 1 л воды
    • 50 грамм 9% уксуса

    1.
    Согласитесь, на моем столе не совсем привычный набор продуктов для приготовления классических маринованных помидоров! Кроме самих томатов, нам понадобятся яблоки, репчатый лук и свекла! Помидоры необходимо хорошо помыть, у меня сегодня «черри», но можно мариновать абсолютно любые — красные или розовые, круглые или сливовидные. У яблок надо удалить сердцевину, кожицу очищать не надо. Сорт яблок значения не имеет! Разрезаем подготовленные яблоки на дольки или поперек «колечками»- все на ваше усмотрение! Вместо яблок можно брать совершенно любые фрукты — сливы, груши, виноград, айву или фруктовое ассорти. 2. Репчатый лук нарезаем поперек колечками, можно использовать как красный, так и обычный белый лук, но желательно, чтобы это были маленькие головки, но уж если у вас такого нет, возьмите самый обычный лук и нарежьте его полукольцами, а поскольку у нас розовая заливка, то и лук я взяла красный! Свеклу необходимо очистить и совершенно произвольно нарезать — кружочками, соломкой или фигурным ножом.
    В этом рецепте свекла дает не столько вкус, сколько цвет — именно благодаря ей маринад получится яркий, малиновый, бесподобно красивый! Сегодня мне захотелось что называется «изощриться» и уж коль я забыла надеть перчатки, буду пачкать руки до конца! Из нарезанных свекольных кружочков с помощью кондитерских вырубок вырезаем всевозможные цветочки, листочки, фигурки и т.д., но это не обязательно, все по вашему желанию! 3. Это как говорится «кому делать нечего», есть время — играйтесь, нет — просто произвольно нарежьте свеклу! Обрезки тоже можно запустить в баночки или приготовить свекольную икру, пассеровку для борща, сварить и сделать салат или просто заморозить — у нас ничего не должно пропасть! Я лишь хочу подать вам идею, как можно красиво украсить банки с соленьями, а выбор за вами! Кроме этого нужно подготовить банки, хорошо их помойте, стерилизовать не надо. Берите стеклянную тару любого объема, т.к. маринад будем готовить из расчета на 1 литр воды — у меня 6 литровых банок. На дно каждой литровой банки раскладываем по одному яблоку, порезанному на дольки, колечки репчатого лука — хотите разделяйте его как я или оставьте как есть! 4.
    Раскладываем примерно половину лука. Вот таким образом я вырезала свеклу! Отправляем в банки по несколько «свекольных цветочков» и теперь наполовину заполняем их помидорами. Еще раз повторю — помидоры используйте абсолютно любые, лично мне в этом рецепте нравятся маленькие, что называется «на один укус»! Помидоры просто хорошо помойте, обсушивать их не надо! Поверх помидоров опять слой свеклы, колечки лука и снова помидоры…так до самого верха! Таким образом подготавливаем все банки. На одну литровую банку уходит примерно 500 гр помидоров, одно яблоко, 5-6 кружочков свеклы и по одной маленькой луковице. Заливаем банки с томатами крутым кипятком, делайте это очень аккуратно, не спеша, прогревая их, чтобы банки не лопнули. 5. Накрываем их крышками и оставляем на столе практически до полного остывания, но не меньше, чем на 1 час. Спустя час, сливаем с чуть теплых банок красивую розовую водичку в кастрюлю, и на ее основе будем варить маринад. Обратите внимание, что маринад готовится из расчета на 1 литр воды, поэтому обязательно взвесьте или отмерьте мерной посудой количество жидкости.
    У меня получилось два с половиной литра розовой водички, за кадром я долила ее до трех литров и теперь всыпаем в кастрюлю 450 гр сахара, 75 гр соли и вливаем 150 мл 9% столового уксуса. Маринад хорошо перемешиваем, отправляем на плиту и доводим его до кипения, а как только он закипит, заливаем банки кипящим маринадом, закатываем или закрываем винтовыми крышками. 6. Повторю, что эта пропорция на 3 литра воды, в описании под видео будет список ингредиентов из расчета на 1 литр воды, будьте внимательны! Готовые баночки переворачиваем на крышки и оставляем в таком положении до полного остывания, укутывать их не надо. Остывшие банки отправляем на хранение в любое удобное для вас место — они прекрасно хранятся даже при комнатной температуре, главное выбрать им местечко потемнее. Такие закусочные кисло-сладкие помидоры в розовой заливке будут готовы уже через месяц, но это еще не все! Для тех, кто не любит свеклу или у вас аллергия на все красное или у кого выросли не красные, а, например, желтые и оранжевые помидоры, могу предложить приготовить вот такой вариант — вместо красных томатов — желтые, вместо красного лука — обычный белый, а вместо свеклы — морковь, все остальное по рецепту!

    Видео рецепт смотрите ниже 👇

    Нравиться

    Клас

    Лайк

    МойМир

    Пин

    Твитнуть

    Автор рецепта Коллекция Рецептов Дина

    , на сайте есть множество последних новых видео рецептов Дины и ее канала «Коллекции Рецептов».

    Наталья

    Похожие рецепты

    Помидоры «Пальчики оближешь» — Дачная жизнь

    Помидоры «Пальчики оближешь» имеют совершенно исключительный вкус и очень красиво выглядят.  Без консервированных томатов, заготовленных для поедания в холодные месяцы года, не обходится ни одна отечественная семья. Секреты заготовок на зиму передавались на Руси из поколения в поколение. Каждая семья старалась сохранить какой-нибудь свой способ консервации. А какой же стол без вкусных маринованных помидоров по рецепту на зиму Пальчики оближешь!

    Рецепт помидоров «пальчики оближешь» пользуется огромной популярностью среди членов моей семьи, знакомых и коллег. Томаты заготовленные на зиму этим способом получаются необыкновенно вкусными.  Название рецепта не даром  говорит само за себя. Такая закуска отлично сочетается с разными гарнирами и может использоваться в качестве дополнения к некоторым мясным блюдам. Помимо этого консервированные помидоры могут выступать в качестве самостоятельного блюда на застолье.

    Ингредиенты:

    • Помидоры – 2 кг.
    • Репчатый лук – 1 головка
    • Эстрагон (если есть) – веточка
    • Вишневый лист – 5 шт.
    • Листья смородины – 3 шт.
    • Лавровый лист – 2 шт.
    • Чеснок – 3 зубчика
    • Горький перец – маленький кусочек
    • Растительное масло – 3 стол. ложки
    • Соль – 3 стол. ложки
    • Сахар – 7 стол. ложек
    • Уксусная эссенция – 1 стол. ложка

     Способ приготовления:

    Зелень укропа и петрушки измельчить, чеснок порезать кусочками. Выложить на дно чистых, сухих банок. Добавить по кусочку острого перца, растительное масло. Помидоры помыть, разрезать пополам и заполнить половинками банки. Между помидорами разместить тонкие колечки лука. Половинки помидоров нужно укладывать довольно плотненько, встряхивая банку.

    Приготовить маринад: воду довести до кипения, добавить соль, сахар, перец черный и душистый горошком, лавровый лист. Влить уксус. Дать маринаду покипеть минуты 3-4, выключить газ. Залить горячим (не кипящим) маринадом помидоры. На одну литровую баночку с помидорами нужно 200-250 мл маринада. Стерилизовать банки с помидорами 12-15 минут с момента закипания воды.

    Банки с помидорами сразу же закрутить, перевернуть и укутать теплым одеялом. Оставить до полного остывания. Замечательные, нереально вкусные маринованные помидоры «Пальчики оближешь» отправить на хранение в кладовку или погреб.

    Помидоры «Пальчики оближешь». Наш любимый рецепт консервированных помидор на зиму | Дарья Стрелкова

    Всем здравствуйте!

    Сегодня готовлю помидоры — «Пальчики оближешь».

    Мы очень любим этот рецепт, такие помидоры отлично сочетается со многими блюдами!

    Подробный рецепт приготовления консервированных помидор «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ» вы сможете посмотреть кликнув на видео ниже:

    Список ингредиентов вы сможете найти в конце статьи.

    Процесс приготовления:

    1.Для начала я стерилизую банки и крышки. Затем я раскладываю по стерилизованным банкам лук порезанный кольцами и помидоры разрезанные вдоль на половинки.

    2.Помидоры с луком я укладываю слоями. У меня получается 4 слоя помидор и 3 слоя лука. Я стараюсь укладывать овощи как можно плотнее.

    3.После того, как банки заполнены, я заливаю их чистой кипящей водой и оставляю на 10 минут. По истечении этого времени, я сливаю воду в кастрюлю, используя специальную для этих целей крышку с отверстиями.

    4.Добавляю к маринаду ещё немного воды из чайника.

    5.И затем в маринад я добавляю 2 столовые ложки соли и 3 столовые ложки сахара без горки.

    6.Довожу маринад до кипения и варю его 5 минут.

    7.Пока варится маринад я добавляю в банки по 2 бутона гвоздики и по маленькой щепотке перца горшком.

    8.Затем я добавляю в каждую банку по 1 чайной ложке 9% уксуса.

    9.Далее добавляю по одной чайной ложке растительного масла.

    10.Затем я заливаю банки маринадом до самого верха, накрываю их крышками и закатываю их. Банки затем я переворачиваю и оставляю на ночь под тёплым одеялом.

    Приятного аппетита! Советую вам попробовать этот рецепт. Кисло-сладкий маринад придаёт томатам очень приятный вкус. Зимой такие помидорки однозначно придутся вам по вкусу.

    Ингредиенты на 3 банки объемом 650 мл:
    Вода чистая — 1,5 л
    Помидоры — 1,2 — 1,5 кг
    Лук репчатый — 2 шт
    Соль — 2 ст л
    Сахар — 3 ст л
    Перец горошком — 3 щепотки
    Гвоздика — 6-9 шт
    Уксус 9% — 3 ч л
    Растительное масло — 3 ч л

    Если идея вам понравилась, ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить следующие рецепты!

    💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓

    Помидоры на зиму: 3 рецепта с фото

    Сочные маринованные помидоры – такой же непременный атрибут зимнего застолья, как собственно стол. И комочки в картофельном пюре будут не так заметны, и чуть жесткое мясо станет более сочным, если перед вами поставили тарелку с маленькими упругими томатами. С этой закуской и в пир, и в мир, и в добрые люди, как говорится. Середина лета – самое время, чтобы начать заготавливать вкусные помидоры на зиму. Эти рецепты с фото – ну просто пальчики оближешь, какие вкусные, проверенные годами и десятками, если не сотнями, желудков и вкусовых сенсорных систем. А в качестве приятного бонуса вы получите несколько литров рассола, который заметно облегчит жизнь наутро, если застолье слишком затянется.

    Содержание статьи:

    Маринованные помидоры с хреном и сладким перцем

    Пожалуй, одна из самых вкусных заготовок впрок, что мне доводилось пробовать. В этой закуске все к месту и всего в меру: несколько кружочков сладковатой моркови, острый хрен и чеснок, ароматные сушеные специи отлично дополняют сочные помидорчики. Закатываются томаты без стерилизации и многократной заливки – просто и быстро. Рекомендую!

    Ингредиенты:

    Рассол:
    сахар белый (песок) – 80 гповаренная соль (обычная, не йодированная) – 50 г
    столовый уксус (концентрация кислоты – 9%) – 80 г
    В банку:
    помидоры – 2,2-2,5 кгукроп зелень/соцветия – 2-3 веточки/1-2 шт.
    лист хрена – 1 шт.корень хрена – 5-7 см
    чили – 2-3 колечкаболгарский перец – 1 стручок
    лавровый лист – 2 шт.перец-горошек – 5 шт.
    чеснок свежий – 3-4 зубчикагвоздика – 2-3 шт.
    очень тонко порезанная морковь – 6 кружочков

    Выход: 3 л.

    Огромная благодарность за рецепт маме Ларисе.

    Как заготовить помидоры с морковью, хреном и перцем на зиму:

    -1-

    Обратите внимание, что пропорции рассчитаны на 1 3-литровую емкость или на 3 1-литровые баночки (как у меня на фото). Томаты тщательно вымойте. Переберите и рассортируйте по размеру. Вообще для заготовки впрок желательно использовать не крупные, в меру спелые, не дряблые плоды с гладкой кожицей без пятен и повреждений. Самые крупные – складывайте на дно банки, а мелкие – оставьте для более узкой части.

    -2-

    Сладкий и горький перец очистите от сердцевины с семенами. Нарежьте умеренно тонкими кольцами. Морковь нарубите кружочками минимальной толщины. Чеснок очистите. Лист и корень хрена произвольно измельчите ножом. Если используете зелень укропа, порежьте и ее. Укропные соцветия тщательно вымойте, но оставьте целыми.

    -3-

    Банки простерилизуйте над паром или прокалите в духовке (поставьте в холодный духовой шкаф, разогрейте его до 120 градусов, подождите 10 минут). На дно уложите укроп, чеснок, резаный хрен, перец-горошек (я добавляла черный и душистый), горький перчик, гвоздику. Заполните бутыли помидорами, чередуя их с перцем и кусочками моркови.

    -4-

    Залейте кипятком. Прикройте крышками, чтобы ингредиенты прогрелись в течение 15-20 минут.

    -5-

    Слейте успевшую частично остыть воду в кастрюлю. Добавьте сахар и соль. Доведите до кипения.

    -6-

    Пока греется вода, влейте в банки уксус. Распределите закипевший рассол.

    -7-

    Закатайте банки жестяными крышками. Переверните, чтобы проверить, не протекает ли жидкость. В таком положении укутайте консервацию. Спрячьте в погреб.

    Совет:

    По такой же технологии можно заготавливать и арбузы. Из специй используется только перец-горошек и гвоздика. Для консервации лучше брать немного незрелую ягоду. Перед распределением по таре удалите у арбуза корки и нарежьте умеренно крупными кусками.

    -8-

    Такие маринованные помидоры отлично стоят до самой зимы и получаются вкусными – ну просто пальчики на обеих руках оближешь от удовольствия.

    Ароматные помидоры, консервированные с сельдереем

    Если вы пока не смогли по достоинству оценить вкус сельдерея в салатах и других блюдах, предлагаю начать менять свое отношение к нему с этой консервированной закуски. Его яркий аромат подчеркивается остреньким чесноком и дополняется пряным душистым перчиком. Попробуйте, это гениально вкусно! Думаю, от облизывания пальчиков вы не удержитесь!

    Список необходимых ингредиентов:

    мелкие помидоры – 700-800 гсоль каменная (не экстра) – 1 ст. л. (без горки)
    сахар-песок – 1 ч. л.столовый 9-процентный уксус – 1 ч. л.
    душистый перец – 3-4 горошинычеснок 2-3 зубка
    зелень сельдерея – 1 средняя веточка

    Выход: 1 л.

    Пошаговый рецепт с фото:

    -1-

    Чтобы маринованные помидорчики гарантированно простояли до самой зимы, их нужно подготовить. Небольшие спелые и неповрежденные томаты тщательно вымойте (особенно возле остатков плодоножки). Сделайте несколько глубоких проколов зубочисткой, чтобы маринад быстрее и глубже пропитал помидоры.

    -2-

    Стеклянные банки емкостью от 1 до 3 литров пропарьте над чайником или специальным приспособлением для стерилизации в течение 5-7 минут. Поставьте на кухонное полотенце доньями кверху. Дождитесь стекания конденсата. На дно каждой баночки уложите специи: очищенный, но целый, чеснок, душистый перчик, вымытый и обсушенный сельдерей.

    -3-

    Оставшееся пространство заполните помидорами. Укладывайте не слишком плотно, чтобы они не помялись.

    -4-

    Залейте кипятком. Прикройте крышечками. Подождите 7-10 минут, пока томаты пропарятся. Слейте горячую воду в кастрюлю, используя специальную капроновую крышку с отверстиями. Вскипятите. Снова распределите по таре. Оставьте еще на 5-7 минут.

    -5-

    Перелейте воду в кастрюлю в последний раз. Засыпьте к томатам соль и сахар.

    -6-

    Наполните банки закипевшим рассолом.

    -7-

    Закупорьте консервацию при помощи зачаточного ключа. Убедитесь, что заготовка закрыта надежно, перевернув ее. Несколько раз интенсивно встряхните, чтобы сахар с солью растворились. Накройте плотным одеялом. Дождитесь остывания до комнатной температуры. Уберите в прохладный темный и сухой погреб. Пробовать заготовку лучше не раньше, чем через месяц. Чем дольше хранятся помидоры в маринаде, тем насыщеннее получится аромат и вкус. Зимой будет очень аппетитно – просто пальчики оближешь.

    Сочные помидоры с хрустящим луком и лимонной кислотой (заготовка на зиму)

    Простое и надежное решение для ярых противников использования уксуса в консервации. Заготавливайте вкусные томаты без возни и неприятных сюрпризов. Благодаря горчице и перцу закуска приобретает острую нотку, гвоздика придает ей сладковатый пряный аромат, а репчатый лук отвечает за пикантность. Однозначно стоит попробовать!

    Понадобится:

    томаты небольшого размера (можно черри или сливки) – 1200-1300 г (сколько поместится)репчатый лук (желтый или белый) – 2 шт. (150-200 г)
    горошины черного перца (или смесь) – 8-10 шт. сушеный лавровый лист – 2 шт.
    лимонная кислота – 1 ч. л. (без горки)гвоздика (по желанию) – 2 шт.
    чистая фильтрованная вода – 2 лсоль каменная – 2 ст. л.
    сахар – 3 ст. л.зерна горчицы – 1 ч. л.
    укроп – 2 веточки зелени или 1 соцветие

    Выход: 2 л.

    Способ приготовления (рецепт пошаговый, с фото):

    1. Отберите целые, крепкие, мясистые помидоры небольшого размера. Маленькие плоды лучше пропитаются маринадом и легко поместятся в банки. Идеально подходят сливки или черри. Помойте томаты.
    2. Лук нарежьте перышками или колечками.
    3. Подготовьте специи. Простерилизуйте и высушите банки вместимостью 1-3 литра. На дно отправьте несколько горошин перца, 1 шт. гвоздики, 1 лавровый листик, веточку или зонтик укропа, половину ложки горчицы. Сверху уложите третью часть лука.
    4. Заполните банки томатами примерно до середины. Старайтесь не помять их, укладывайте их не слишком плотно. Засыпьте остатки специй, треть лука. Сверху слоями уложите оставшиеся овощи.
    5. Приготовьте рассол. В холодную очищенную воду всыпьте соль и сахар. Доведите до кипения. В конце добавьте лимонную кислоту. Перемешайте. Разлейте по банкам. Прикройте их прокипяченными крышками.
    6. Стерилизуйте в большой кастрюле с водой. С момента закипания жидкости в стерилизовочном резервуаре засекайте 30-35 минут – для 3-литровых, 27-25 минут – для 2-литровых, 10-15 – для 1-литровых емкостей.
    7. Совет:

      Если вы не любите стерилизовать консервацию, можно применить метод тройной заливки и предварительно наколоть плоды зубочисткой, как я писала в предыдущем рецепте.

    8. Закатайте. Поставьте баночки на крышки. Плотно оберните ненужным одеялом или теплой верхней одеждой. Дайте им время остыть (1-2 суток) до комнатной температуры. Остается только убрать их в прохладное место для хранения до зимы. Банки стоят и при комнатной температуре, но обязательно выберите темный сухой уголок. Получаются очень сочные помидоры с приятным ароматом специй и хрустящий лук – просто пальчики оближете, когда попробуете!

    Удачных заготовок впрок!

    Томаты без шкурки на зиму. Помидоры на зиму (без кожицы) — пальчики оближешь. Помидоры «пальчики оближешь» без кожуры и маринада

    Предлагаем вам простой рецепт маринованных помидоров без кожуры на зиму. Сочные, плотные, нежные помидорки, закрученные со сладкими хрустящими дольками болгарского перца, залитые пряным маринадом со специями. Консервация получается кисло-сладкой и немножко острой благодаря пикантному чесночку. Зимой такие помидорки пригодятся не только в качестве ароматной закуски, но и как сырье для томатной заправки борща. Их также можно добавлять по одной в разные блюда, такие как овощное рагу или соус для мяса. Причем использовать можно не только томаты, но и сладкий перец, который тоже пропитывается всеми соками.
    Изюминкой этой заготовки является то, что помидоры закатываем без кожуры. Так они гораздо лучше пропитываются маринадом, и их удобнее кушать.

    Вам понадобятся:

    — 1,2 кг помидоров,
    — 1/2 болгарского перца,
    — 1 л воды,
    — 2 – 4 зубчика чеснока,
    — 5 горошин душистого перца,
    — 2 ст.л. соли,
    — 5 горошин черного перца,
    — 4 ч.л. уксуса,
    — 2 ст.л. сахара,
    — 2 лавровых листа.


    Выбираем для закрутки небольшие , которые легко будет укладывать в баночку. Они также должны быть достаточно упругими, чтобы не размякнуть в маринаде.
    Моем овощи и делаем на каждом сверху небольшой надрез в форме креста. Кладем в небольшую миску и заливаем кипящей водой.

    Затем через минуту сливаем кипяток и наполняем посуду с помидорами холодной водой. После такого бланширования снятие шкурки существенно облегчается. Снимаем кожицу и отставляем пока в сторонку.

    Беремся за маринад. Для этого смешиваем воду со специями. Не добавляем пока только уксус. Его вливаем после того, как маринад закипит. Все, он готов!

    В стерилизованные баночки раскладываем очищенные и некрупно порезанные дольки чеснока. Так же выкладываем пару ломтиков болгарского .
    Его предварительно надо очистить от семян и разделить на тонкие кусочки.

    Выкладываем томаты, не сильно трамбуя, чтобы не подавить их.
    И заливаем кипящим, ароматным рассолом заготовки для консервации.

    Осталось только закрутить банки поплотнее и отправить остывать в теплом сухом месте. Не забываем перевернуть емкости вверх дном и хорошенько укутать одеялом.
    Советы: для маринования очень хорошо подходят помидоры сорта «сливка» либо любые другие небольшого размера, но твердой структуры. Черри таким образом консервировать не стоит. Они слишком нежные и могут помяться под собственным весом.

    Приятного аппетита.
    Старинская Леся

    Шаг 1: Чистим помидоры от кожицы.
    Выбираем спелые, упругие томаты крупного размера. Делаем на каждом неглубокий крестообразный надрез со стороны противоположной уплотнению, оставшемуся от плодоножки. А затем опускаем томаты на 30-40 секунд в кастрюлю с кипящей водой. Затем сразу же с помощью шумовки перекладываем помидоры из кастрюли в тарелку с холодной водой и кусочками льда. После всех этих манипуляций вы увидите, что там, где вы сделали надрез, кожура отошла от мякоти. Вам останется только взяться за шкурку кончиками пальцев и снять ее.
    После чистки вырежьте у помидор уплотнения. На этом подготовка овощей и самая хлопотная часть приготовления маринованных помидор без кожицы заканчивается.
    Шаг 2: Маринуем помидоры.


    И вот нам осталось только замариновать помидоры без шкурки. Для этого очищенные помидоры разложите по стерилизованным банкам. Пусть овощи прилегают плотно друг к другу. Когда банки будут заполнены овощами, влейте туда же крутой кипяток, накройте крышками и оставьте на 10 минут .


    Слейте с помидор воду обратно в сотейник и вновь доведите ее до кипения. Растворите в ней соль и сахарный песок. В самом конце, когда уже будете снимать кипящий маринад с огня, добавьте в него уксус. Перемешайте и разлейте обратно в банки с помидорами. По желанию добавьте специи и зелень, а в самом конце плотно закройте крышками.
    Переверните маринованные помидоры, поставьте их на крышки и оберните пледом или кухонными полотенцами в несколько слоев. Через сутки, примерно, или когда банки остынут до комнатной температуры, их нужно раскутать, перевернуть обратно дном вниз и отправить стоять к прочим заготовкам, соленьям и вареньям.

    Шаг 3: Подаем маринованные помидоры без кожицы.


    Маринованные помидоры без кожицы — это отличная закуска, но кроме того из них можно легко приготовить основу для любого томатного соуса. Поэтому я рекомендую закрутить сразу побольше баночек, чтобы хватило и на закуску, и для приготовления соуса, и просто так покушать вечерком с луком или чесночком и хлебом.
    Приятного аппетита!

    Помидоры хорошо хранятся и в открытых банках в холодильнике, вот только следите за тем, чтобы овощи всегда были погружены в рассол.

    Петрушку и перец, как душистый, так и горький, добавлять не обязательно. Без всевозможных специй, а только в маринаде, помидоры тоже очень вкусны.

    Лучше всего для приготовления заготовки по данному рецепту подходят помидоры сорта «Сливка».

    Хозяюшки, берите ручки, поделюсь, как готовить помидоры без кожуры на зиму. Тем, кто ленится удалять шкурку с томатов, настоятельно советую почитать рецепты. Ваши близкие точно оценят разницу во вкусе тех помидор, что замаринованы со шкуркой и маринованные помидоры по моим рецептам без шкурки.

    Даю совет, как правильно выбрать томаты. Первым делом важен сорт. Салатные сорта не подходят. Берите только сорта консервного назначения. Их легко определить по плотной мякоти и прочной кожице. Если помидорку порезать пополам, то видно, что семян в ней мало.

    Консервированные без кожицы помидоры всегда небольшого размера. Большие плоды могут потерять форму в маринаде и испортить внешний вид блюда. Берем плоды приблизительно одного размера, все мелкие или все средние по величине.

    С характеристиками плодов для посола определились, приступаем к первичной обработке. Берем для начала два больших таза. В один наливаем холодную воду, во второй кладем вымытые плоды. На каждой вымытой помидорке я делаю в области носика надрез крест-накрест. Надрез облегчает удаление шкурки.

    Пока делаю надрезы, кипячу воду. Заливаю томаты крутым кипятком. Они у меня парятся в кипятке совсем недолго от 30 до 40 секунд. Потом я их быстренько половником перебрасываю в соседний таз с холодной водой. Дальше дело техники, ловкость рук – и все томаты голенькие. Шкурка трескается и легко отделяется от плодов.

    Самый простой рецепт маринованных без шкурки помидоров

    Начните с самого простого рецепта помидоров без кожицы на зиму. Для него нужно всего 800 г очищенных томатов и обычный набор ингредиентов для рассола:

    1. Соль.
    2. Сахар.
    3. Уксус.
    4. Лист лавровый.
    5. Душистый горошек.

    Из списка только уксус, соль и сахар класть по норме, по столовой ложке. Все остальные специи по вашему вкусу. Для вкуса в этот рецепт маринованных помидор добавим половинку болгарского, спелого перца, небольшой пучок укропа и несколько чесночных долек.

    Берем подготовленные заранее помидоры без шкурки. Укладываем плоды в баночку, предварительно стерилизовав ее на пару. На дне банки уже лежит лаврушка, укропчик, зубчики чеснока и другие пряные специи. Поверх томатов кладем разрезанную на две части половинку перца.

    Банка уложена красиво, можно заливать ее крутым кипятком. Кипячу воду в чайнике, заливаю плоды, даю постоять минут 8-10. Чтобы приготовить маринад, беру кастрюлю и сливаю в нее воду из банки. Кастрюлю отправляю на плиту, в воду сыплю соль, сахар, довожу ее до кипения.

    Кипящим маринадом заливаю овощи, лью в него 1-2 ложки уксуса. Помидоры маринованные можно спокойно закатать прокипяченной в течение 5 минут крышкой. Банку обязательно перевернуть и в таком положении поставить на пол, закрыть чем-нибудь теплым. Когда она остынет ее можно убрать в кладовую.

    Помидоры суточные без шкурки в холодном маринаде

    Рецепт быстрого приготовления просят все знакомые, распробовавшие мои маринованные помидоры, хотя, если честно, больше похожи по вкусу на помидоры соленые. Все потому, что засолка происходит в холодном рассоле.

    Сначала готовлю маринад, он должен остыть. Беру 1 л пропущенной через фильтр воды. Воду кипячу в кастрюле, насыпаю 50 г соли, 120 г сахара. Кастрюлю с кипяченой водой снимаю с плиты, добавляю 100 мл столового уксуса, отставляю в сторонку остывать.

    Томатов беру ровно 1 кг. Очищаю своим способом. Еще беру 1 луковицу, 1 перец, 1 небольшой пучок укропа. Режу лук и перец тонкой соломкой. Укроп вымачиваю в двух водах и произвольно измельчаю. Смешиваю укропчик, луковые полукольца и шинкованный перец. Предпочитаю этот рецепт готовить с чесноком, измельчаю несколько долек и добавляю в укропную смесь.

    Банку стерилизую. Заполняю ее слоями: слой томатов, слой укропной смеси. В заполненную банку вливаю остывший маринад. Овощи по этому рецепту мы никогда не закатываем. Ставим соленые помидорчики в холодильник. Буквально через сутки вся семья уже ест малосольные помидорки.

    Помидоры в помидорах

    Очень люблю помидоры в собственном соку. Однажды из-за нехватки времени приготовила их своим способом. Сейчас расскажу каким. Выбрала переспевших томатов около 2 кг, нарезала их кусочками, положила в кастрюлю и поставила на плиту на небольшой жар.

    Отобрала на 3-х литровую банку томатов среднего размера, засолочного типа, очистила их от шкурки и уложила в подготовленную, ошпаренную стерилизованную банку. Вскипятила в чайнике воду и залила в банку.

    Порезанные помидоры проварила минут 30-40, добавила по 1 ст. л соли, сахара, сняла с плиты. Из банки воду слила в раковину, заполнила ее маринадом из порезанных помидор и закрутила крышкой. Советую тем, кто консервирует овощи, опробовать мой рецепт. Готовить быстро, есть вкусно.

    Помидоры являются очень любимым овощем. Причем и заготовка томатов на зиму также пользуется популярностью.

    Соление томатов можно производить при помощи разных рецептов. В их составе могут быть только помидоры и соль, а также они могут дополняться различными овощами, зеленью и приправами. Приготовьте помидоры в собственном соку на зиму, рецепты самые простые и вкусные собраны для вас. Также у нас есть и другие рецепты заготовок для зимнего стола: маринования вишни, валуев, соления арбуза.

    Для приготовления такого соления необходимо выбирать самые мясистые и спелые плоды. Они выделяют большое количество сока и прекрасно подходят для засолки в собственном соку. Если в таком рецепте использовать не сочную мякоть, то сока будет мало и смесь получится не совсем правильная, это будут просто соленые помидоры.

    • Помидоры мясистые – 3 килограмма;
    • Помидоры перезрелые – 2 килограмма;
    • Соль – 80-100 граммов;
    • Сахар – 50 граммов.
    1. Для начала следует подготовить сами томаты, их моют, места крепления плодоножки необходимо в нескольких местах наколоть вилкой или зубочисткой;
    2. Затем в заранее стерилизованные банки следует уложить небольшие томаты (которых отмерено 2 килограмма), их нужно укладывать плотно, но не доходить до горлышка, нужно оставить место для образовавшегося впоследствии сока;
    3. Другую часть плодов нужно нарезать на достаточно крупные куски, переложить в эмалированную большую кастрюльку, поставить на огонь, дождаться кипения;
    4. После того, как смесь закипит, ее необходимо снять с огня, перетереть через сито, пробить блендером или перекрутить через мясорубку, чтобы смесь была однородной, в смесь теперь следует добавить поваренную соль и сахар, тщательно перемешать массу;
    5. Полученной смесью необходимо залить банки с плодами, жидкость должна быть на 2 сантиметра ниже горлышка;
    6. Теперь можно закрывать заготовку железными крышками.

    Такой рецепт предполагает заготовку плодов на зиму в собственном соку. Такая заготовка имеет нежный томатный вкус и сочные не слишком соленые плоды. Можно готовить на основе такой заготовки всевозможные соуса томатного типа, причем плоды также можно нарезать в соус. Замечательные помидоры в собственном соку — рецепт на века!

    • Спелые помидоры – 2-2,5 кг.;
    • Свежий чеснок – 2-3 больших зубчика;
    • Зеленый лист смородины – 1-2 шт.;
    • Хрен – корень 7-8 сантиметров;
    • Укроп – 2 зонтика;
    • Горький перец – стручок 3-4 сантиметра;
    • Горчица порошок – 1 ст. ложка;
    • Лук – 0,5 штуки;
    • Поваренная соль – 2 ст. ложки;
    • Чистая вода – 1,5 литра.
    1. Некрупные томаты следует хорошо промыть, проколоть в некоторых местах вилкой, если плоды уже повреждены, то накалывать их не обязательно;
    2. Листья промыть;
    3. Корень хрена очистить, порезать на кусочки 3-4 сантиметров;
    4. Чеснок необходимо очистить, большие дольки необходимо разрезать на несколько частей;
    5. Укроп также хорошо вымыть;
    6. Горький перец избавить от семян, нарезать на отрезки длиной не более 4 сантиметров, если не нравится очень острая заготовка, то можно добавить меньшее количество перца;
    7. Лук почистить и нарезать колечками;
    8. Заранее готовим банки, их следует тщательно вымыть, простерилизовать любым удобным способом и высушить, также подготавливают и крышки;
    9. В банку сначала необходимо уложить листья, перец горький, чеснок, укроп и корень хрена;
    10. Подготовленной мякотью необходимо заполнить не более 2/3 части банки, плоды должны лежать плотно, чтобы они хорошо уплотнились нужно сильно встряхнуть емкость с томатами;
    11. Тем временем готовим солевой раствор, который и будет солить наши плоды, для его приготовления необходимо взять воду, добавить соль и тщательно перемешивать до тех пор, пока кристаллики соли не растворяться, затем следует процедить массу через марлю, а лучше через ткань, чтобы весь осадок остался на ткани;
    12. Теперь необходимо залить полученным раствором емкости;
    13. Сверху уложить кольца лука и порошок горчицы, затем немного доливаем емкость раствором;
    14. Заготовки закрыть простыми полиэтиленовыми крышками и держать в комнате 2-3 дня, когда раствор в банках помутнеет, ее можно ставить в прохладное место, мякоть будет просолена примерно через месяц.

    В подобном рецепте лучше использовать томаты сливовидных форм, они имеют достаточно хорошую форму, сильную кожицу, чтобы плоды не раскисли. Для томатной массы используются перезревшие плоды. А пряности, использованные в этом рецепте прекрасно дополнят томатный вкус и придадут смеси аромат. Пряная смесь понравится всем любителям сока. Кроме того, такую заготовку не нужно варить и поэтому заготовить помидоры можно прямо на дачном участке. Приготовьте помидоры в собственном соку с чесноком для любителей ароматных заготовок.

    • Сливовидные томаты – 5 килограммов;
    • Переспелые томаты – 5 килограммов;
    • Корень хрена – 1 штука;
    • Листики хрена – 5 штук;
    • Листики смородины – 1 пучок;
    • Жгучий перец – 3 стручка;
    • Чеснок – 1 головка;
    • Укроп – 1 пучок;
    • Соль – 1 стакан.
    1. Помидоры помыть, подготовить всю зелень;
    2. В подготовленные емкости разложить половину всех специй и зелени, затем в емкости уложить целые плоды, а потом уложить все остальные приправы;
    3. Поврежденные и переспелые плоды необходимо несколько раз перекрутить через мясорубку или воспользоваться блендером, или перетереть смесь через мелкое сито;
    4. В получившуюся массу необходимо добавить каменную соль, хорошо перемешивать до полного растворения;
    5. Томатной массой можно заливать подготовленные емкости со специями и остальными томатами;
    6. Такую заготовку можно закрывать крышками и оставить для просаливания на 3 дня в комнате, затем можно убирать закрутки на постоянное место хранения.

    Если помидоры уже собраны и их нужно заготовить, а дополнительных компонентов нет, то можно использовать этот рецепт. В его составе нет ничего кроме плодов, соли и сахара, поэтому вкус получается именно томатный и не перебивается сильными специями и травами. Для приготовления блюд с такой заготовкой не нужно использовать много соли, смесь уже соленая. Консервирование помидоров в собственном соку не требует много сил, легко приготовить и зимой наслаждаться летними плодами.

    • Помидоры – 2 килограмма;
    • Помидоры небольшие – 3 кг.;
    • Соль поваренная – 80 граммов;
    • Сахар – 50 гр.
    1. Все плоды помыть, мелкие томаты хорошо проколоть, так как мелкие плоды обычно имеют толстую шкурку, а для выделения собственного сока необходимо их повредить, также можно изначально снять с плодов кожуру, чтобы легко это сделать необходимо подержать плоды 1-2 минуты в кипятке, затем быстро опустить в ледяную воду, после такой процедуры кожура сходит очень легко;
    2. Емкости для заготовок необходимо промыть пищевой содой, грамотно простерилизовать над паром и дать просохнуть;
    3. В подготовленные банки необходимо уложить целые плоды;
    4. Большие томаты нужно нарезать на кусочки, подвергнуть кипячению, а затем перетереть смесь через сито, можно воспользоваться другим способом, но главное, чтобы смесь получилась очень однородной;
    5. Теперь в полученную смесь следует добавить соль, отмеренный сахар, массу перемешать до растворения соли и сахара;
    6. Подготовленным соком необходимо залить емкости;
    7. Теперь нужно накрыть банки крышками и дополнительно стерилизовать их, для этого их нужно поставить в большую кастрюлю с кипящей водой, долго стерилизовать заготовки не нужно, для литровых банок будет вполне достаточно 10 минут;
    8. Затем банки закатывают стерилизованными крышками, переворачивают, дожидаются их охлаждения и ставят в прохладное помещение для хранения, хотя храниться такая заготовка может и при комнатной температуре.

    Соус Табаско придает смеси очень хороший вкус, неповторимый аромат и конечно остроту. Всем любителям острых томатов просто рекомендуется попробовать этот рецепт. Табаско имеет не только остроту, но и другие оттенки вкуса, поэтому смесь дополниться разнообразием вкуса.

    • Томаты – 1 килограмм;
    • Перец – 6 горошин;
    • Петрушка свежая – 5 веточек;
    • Зелень укропа – 5 стебельков;
    • Соус Табаско – 2-4 капли;
    • Сельдерей – 1 штука небольшого размера;
    • Сахар – 1 ст. л.;
    • Каменная соль – ст. ложка.
    1. Спелые помидоры промывают, опускают в горячую воду и оставляют на 1 минуту, затем плоды вынуть из воды, дать немного остыть, теперь необходимо снять с них кожуру, чтобы этот процесс происходил легко можно сразу после горячей воды опустить овощи в холодную воду, благодаря резкому перепаду температур, кожура у овощей снимается очень легко;
    2. Когда плоды очищены, следует отмерить от их количества 700 граммов и разложить их в стерилизованные банки;
    3. Остальные плоды нужно мелко порезать, удалить все семена, переложить в подходящую емкость и довести до кипения, важно, помешивать смесь, иначе густая масса быстро пригорит ко дну кастрюли и смесь будет испорчена;
    4. Теперь в массу следует добавить хорошо промытую зелень, соус, перец, соль и сахар, полученную массу необходимо томить на медленном огне примерно 10 минут;
    5. Затем смесь следует осторожно перелить в отдельную емкость и пропустить через мелкое сито;
    6. После протирания однородную смесь возвращают обратно на плиту и еще раз доводят до кипения;
    7. Горячей массой необходимо сразу залить емкости с мякотью, прикрыть их крышками и отправить для стерилизации в кипящую воду на 10 минут.

    Помидоры в собственном соку получаются достаточно пряными, поэтому такую заготовку рекомендуется использовать для дополнения супов, вторых блюд, салатов и даже томатных напитков. Причем сами плоды можно использовать отдельно от томатного сока.

    Рецепты

    10 шт маленьких баклажан.

    Заготовки на зиму, маринуем и консервируем: помидорчики, огурчики, грибочки, капуста, баклажаны; салатики, тушенка, икра, заправки, лечо и многое другое.

    Помидоры без кожицы маринованные по семейному рецепту

    Время приготовления: 60 мин.

    Количество порций: 1

    Помидоры, сельдерей — 1 веточка, хрон — небольшой кусочек, примерно 1/6 часть листа, лист черноплодной смородины и вишни — по 2шт., тархун — кусочек веточки 5-7 см. (по желанию), укроп — 1 веточка (можно заменить семенами укропа). чеснок — 1-2 зубчика (очищенных), лук репчатый — до 1 небольшой луковицы, перец горький — небольшой кусочек, примерно 1/6 часть небольшого перчика (зависит от горькости перца), перец сладкий — до 1 шт. , уксус столовый 9% — 33 мл. (1/3 часть 100 гр. стакана), сахар — 1/6 часть 100гр. стакана, соль 1/3 часть ст.л. без горки, перец душистый горощек — 1шт., перец черный горошек — 3-5 шт., лавровый лист — 1-2 шт., подсолнечное масло — 1 ст.л.

    В прошлом году задался вопросом » Как объединить рецепт соленых помидор без кожицы с идеей маринованных помидор». В своей базе данных ответа не нашел. Уже в декабре проверил в сети, есть упоминания, но рецепта нет. Поэтому на пробу закатал 9 банок по 1л.. Сейчас жалею что мало — улетают в первую очередь.

    Взял мелкие помидоры сливки (желательно, но не обязательно плотные сорта). Помыл, очистил от кожицы. Для этого в кастрюле большой емкости закипятил воду, на 1мин. опустил туда помидоры (все сразу не пометятся, делал по частям) , вынул, облил холодной водой. От кожицы чистятся очень легко. Внимательно смотрел нет ли испорченного внутри.

    В подготовленные стерильные банки уложил сельдерей, хрон, листья смородины и вишни, перец горький и сладкий, укроп, чеснок, перец душистый горошек, тархун, лук. Аккуратно плотно выложил помидоры. Затем соль, сахар, подсолнечное масло. Отдельно в кастрюле закипятил воду с перцем черным горошком и лавровым листом. Перед самой заливкой этого маринада в банки в каждую добавил уксус. Заливаем маринадом, Пастеризируем.

    ВНИМАНИЕ — важно: Пастеризация при 110 гр. по С., то есть при сильном кипении и закрытой крышке кастрюли для пастеризации. Банки о,5 л. — 5-8 мин., 1л. — 10-12 мин..

    Закатал все в банки по 1л.. Банки большего объема брать поостерегся из-за опасений получить что-то типа томатного пюре. Перестраховался, взял под шубу.

    Храню в погребе, но уверен, будут отлично стоять даже на антресолях в квартире.

    В виде бонуса: рецепт маринованно квашенных помидор без кожицы. Осенью открывать заготовки рановато, а чего-то такого хочется. ЭТО НЕ КОНСЕРВАЦИЯ.

    В бутли ту зелень, которую применяете обычно, помидоры очищенные от кожицы.

    Маринад: на 1л. воды 2 ст.л. без горки соли, 3 ст. л. сахара (с горкой или без — по вкусу), 3 ст. л. уксуса 9%. Закипятить без уксуса, полностью остыл добавить уксус, залить в бутли. Держать при комнатной температуре до готовности от 1 до 3 суток (зависит от температуры воздуха). Затем потреблять, но хранить в холодильнике.

    • Средняя оценка: 5/5

    Средняя оценка этого рецепта: 5 /5 (Всего голосов: 1)

    Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

    Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

    Кто делал салат «Ачучук» — вариант консервации?

    Интересует: 1. Как стоит? 2. Похож ли и на сколько на салат из свежих помидор?

    Отзовитесь или здесь или см. профиль — я открыт для связи.

    Часто ищут

    2003-2017 Кулинарный портал «ПОВАРЫ.ru». Все права сохранены.

    Путешествие со вкусом. Италия. Помидоры без кожицы

    Редактор Овкусе.ру – Елена, провела отпуск в Италии и написала заметку про свое путешествие.

    Ваше величество – сеньор Помидор!

    Когда я ехала в Италию, я даже не задумывалась, какую большую роль могут играть в жизни, культуре, экономике целой страны самый обыкновенный … помидор! Возможно, многие из российских домохозяек, в том числе и моя мама, также большое значение придают этому овощу – ведь это не только вкусные блюда, но и запасы семьи в солениях на всю зиму. Самые первые помидорки, а значит, самые долгожданные, идут сразу с грядки в рот! Насытившись вдоволь, наевшись свежих витаминных салатов, самые лучшие, целые и красивые мы раскладываем по банкам и закатываем, возлагая на них надежду, что они будут прекрасным вкусным дополнением к столу всю зиму. Те, что позеленее, с червоточинками, да и формой не вышли, мы лишаем их всех этих недостатков и отправляем… в сок! Вот такой бескомпромиссный, жесткий отбор проходит каждая помидорка у наших хозяек, и, таким образом, ни одна из них не пропадает зря!

    На итальянских консервных заводах, например как La Doria spa, помидоры во время переработки проходят не менее тщательный отбор. Но только самые зрелые, без малейших повреждений томаты консервируются и удостаиваются права попасть к нам на стол. Но перед этим жизнь обычной помидорки начинается в поле.

    В Италии существует целый исследовательский центр филиала Syngenta в провинции Фоджа. Благодаря их работе на рынок выводятся безопасные для здоровья гибриды, обладающие высокой урожайностью и устойчивостью к различным заболеваниям и механическим воздействиям, что является немаловажным фактором в консервной промышленности.

    На своих полях они выращивают арбузы, дыни, кукурузу и различные сорта томатов, один из которых – знаменитый Сан Марцано (San Marzano). Этот сорт был создан путем скрещивания трех разновидностей в начале ХХ века и получил широкое распространение во всем мире благодаря своему особому вкусу. Также этот сочно-красный томат продолговатой формы обладает устойчивостью к различным механическим воздействиям при уборке, транспортировке и обработке, поэтому именно из него и производят самые знаменитые во всём мире консервы – очищенные от кожицы помидоры пилати (pilati) “San Marzano” в банках.

    Одним из важных этапов производства консервированных помидор без кожи – контроль по установленным стандартным методам. Для этого из сменной выработки отбирают образцы готовой продукции. Данная выборка подвергается внешнему осматриванию банок на наличие дефектов упаковки, проверяется качество укупоривания и герметичности консервов, производится химический анализ на рН и микробиологические показатели.

    Помидоры Италии, созревшие под средиземноморским солнцем, обогащенные витаминами с земли вулканического происхождения, помноженные на ноу-хау и строгие нормативы, по которым работают местные консервные заводы, – стали вкусным и полезным продуктом, защищённым знаком качества DOP.

    Таким образом, всегда свежими и высококачественными помидорами пилати мы можем лакомиться круглый год и готовить из них различные блюда. Так как помидор – один из главных ингредиентов итальянской кухни, то и способов их приготовления просто не перечесть! Помидоры пилати добавляют в пиццы, салаты, тушат с мясом, перетирают в суп гаспачо, из них готовят прекрасные соусы к пасте.

    Сначала необходимо приготовить воду для спагетти. Вообще, итальянцы – очень щепетильные люди, особенно, что касается еды и ее приготовления!! В кипящую воду они добавляют исключительно крупную соль, в то время как обычную мелкую используют уже в процессе приготовления еды или во время ее подачи к столу.

    Пока вода нагревается, обжариваем в масле на среднем огне тонкие кусочки мяса прямоугольной формы. Добавляем к ним немного лука, острого перца, мелкую соль и консервированные пилати. Помидоры следует размять ложкой до образования однородной жидкой массы и как следует перемешать.

    В кипящую воду веером закладываем спагетти, постепенно погружая их под воду. Помешивайте и следите за тем, чтобы во время варки спагетти не слеплялись. Главное правило вкусных спагетти – их следует немного недоварить – за счет собственной температуры они доходят до готовности сами и никогда не переварятся.

    Распробовав, Вы поняли, что спагетти, наконец-то, готовы, выкладывайте их на сковороду с мясом. Перемешайте все вместе так, чтобы спагетти как бы «обмазались» томатным соусом, и можно раскладывать по тарелкам. Важно, чтобы блюдо было не только вкусным, но и красивым! Не забывайте, что умение сделать блюдо привлекательным – одна из составных частей кулинарии. Присыпьте сверху специями, бросьте веточку базилика, и, але-хоп, блюдо готово!

    Хотим сказать спасибо за приглашение Посольству Италии, Отделу по развитию торгового обмена (ИЧЕ) и ассоциации ANICAV.

    Они это приготовили. Посмотрите, что получилось

    Описание к фотографии

    Помидоры в собственном соку пальчики оближешь на зиму — Cooking studio.

    Надежный способ заготовки. Помидоры — пальчики оближешь! Способ приготовления не сложный. Консервированные помидоры в собственном соку очень вкусные и удобны тем, что можно подавать как закуску, а также помидоры и сок можно использовать для соусов и поджарок. Подавать можно ко всем блюдам. Прекрасный продукт для пополнения организм в зимний сезон.

      Ингредиенты и как готовить

      ингредиенты на 40 порций

      Изменить состав Единицы измерения чайная ложка5 млдесертная ложка10 млстоловая ложка20 млстакан200 мл Блюдо рассчитано на 40 порций.

       Помидоры — 15 кг

       Сахар — 200 гр

       Соль — 3 стол. л.

      Пошаговое приготовление

      1. Шаг 1:

        Как сделать помидоры в собственном соку пальчики оближешь? Для этого рецепта понадобятся спелые помидоры, сахар и соль.

      2. Шаг 2:

        Помидоры хорошо промыть под проточной водой и рассортировать на маленькие и крупные.

      3. Шаг 3:

        Заранее хорошо промыть и прополоскать банки, просушить и обязательно стерилизовать. А крышечки лучше минут 5 прокипятить.

      4. Шаг 4:

        Для сока помидоры больших размеров порезать на кусочки для выжимания. Так как помидоры разные по диаметру и поэтому разный объем помидор по весу вмещается в банки. Поэтому сколько по весу уйдет помидор на заготовку всегда приблизительно. Иногда приходится делать дополнительную партию сока чтобы он полностью заполнил банки или можно просто добавить кипятку.

      5. Шаг 5:

        Пропустить помидоры через соковыжималку. Настройте регулятор на отметку той консистенции, которой вам нужен сок. Заливать помидоры можно и густым и жидким соком.

      6. Шаг 6:

        Поставьте сок на огонь. Добавьте соль примерно 2 ст. л на 10 литров сока и сахар по вкусу, около 3 — 4 ст.л. Кипятить до исчезновения большой пены.

      7. Шаг 7:

        Помидоры разложить по банкам. В большие банки помидоры подойдут по крупнее, а в литровые подойдут мелкие. Их удобнее брать и кушать.

      8. Шаг 8:

        По желанию в заготовки можно добавить свежую зелень укропа, чесночок и болгарский перец. Сок получится более ароматным.

      9. Шаг 9:

        Если делаете большую партию сок можно кипятить в эмалированном ведре или большой кастрюле. Банку поставить на подставку и залить кипящим соком.

      10. Шаг 10:

        Поставить банку в подходящую для пастеризации емкость, на дно положить матерчатую подкладку и кипятить, большую банку минут 20. А маленьким баночкам будет достаточно 15 мин.

      11. Шаг 11:

        Плотно закупорьте крышки.

      12. Шаг 12:

        Готовые баночки поставить крышками вниз на толстый коврик и укутать пледом. Оставить полностью остыть.

      13. Шаг 13:

        У нас получились удивительно вкусные помидорчики! Зимой угощение просто пальчики оближешь. Приготовленные таким способом помидоры сохраняют целостность и напоминают вкус свежих овощей.

      Самый надежный способ заготовки помидор на зиму в собственном соку. Прекрасно стоят всю зиму до самого лета.

      Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

      Источник:
      1000.menu

    Маринованные помидоры «Пальчики оближешь» на зиму

    Малосольные помидоры «Пальчики оближешь» — очень сочная штука на зиму. Нарежем помидоры, соединим со специями и маринадом. И все готово!

    Процесс приготовления

    Лето, к сожалению, подходит к концу. Но вы можете запечатлеть его яркие моменты вместе с заготовками на зиму! Они, как напоминание о жаркой и солнечной поре, порадуют нас в зимнюю стужу. И, кстати, совет: баночки с зимними заготовками прячьте подальше и глубже, вообще забудьте о них, чтобы зимой, в самую ненастье, вспомнить и угостить частичкой лета!

    Сегодня займемся засолкой помидоров «Пальчики оближешь» на зиму.Для этого возьмем помидоры небольшого размера и желательно солидного сорта. Я использую для засолки так называемые «дульки» и выбираю те, что покрепче. Также вам понадобится лук и чеснок. В качестве приправы я буду использовать сочетание черного перца, гвоздики, лаврового листа, петрушки и растительного масла. Все эти компоненты дегустированы, я привел лишь их приблизительное количество. Для маринада я взяла 2 литра воды, сахар и соль. Этого хватило на 4 литровые канистры и еще немного осталось. Уксус используется по желанию, если вы сомневаетесь, что консервы можно оставить надолго.Добавляю в конце варки по столовой ложке на всякий случай.

    Итак, начинаем готовить!

    Сначала стерилизуем банки 2-3 минуты. Перекладываем на сухое чистое полотенце дном вниз и остужаем. Затем начинаем готовить маринад. В кастрюлю налить воду, всыпать соль и сахар, дождаться, пока жидкость закипит.

    Луковицу нарезать толстыми кольцами, отделить их друг от друга.

    Чеснок крупно нарезанный.

    Приступаем к формированию заготовок.На дно банок выложить зелень петрушки, черный перец, гвоздику, лавровый лист, а также чеснок и немного лука. Вливаем столовую ложку растительного масла.

    Помидоры разрезать пополам и уложить в банки, чередуя с луком и петрушкой.

    Ломтики лучше укладывать вниз, так больше влезет. Укладываем помидоры прямо на шею. Из этих ингредиентов у меня получилось 4 полностью заполненных литровых банки, и ни один ингредиент не остался лишним.

    Наш маринад уже давно закипел, снимаем его с огня и заливаем помидоры так, чтобы осталось место для горлышка. В кипящую форму заливать маринад не нужно, достаточно, чтобы он закипел и немного остыл.

    На дно кастрюли с водой раскладываем тряпку и сверху ставим банки. Как только вода закипит, стерилизовать 15 минут. Затем выключите огонь, влейте уксус и при необходимости долейте маринад. Накрыть крышками (предварительно также простерилизовать в кипятке), немного закрутить, чтобы не обжечься, и вынуть из кастрюли.

    Теперь плотно закрутите крышки и поверните банки до полного остывания.Храним соленые помидоры «Пальчики оближешь» до зимы в темном прохладном месте. После вскрытия – в холодильник.

    Маринование помидоров «Пальчики оближешь» на зиму готово! Приятного аппетита!

    Посолить помидор пальчики оближешь. Помидоры «Пальчики оближешь»

    Помидоры, маринованные с горчицей
    На зиму очень хороши помидоры, маринованные с горчицей. Рецепт довольно простой и доступный, главное, чтобы приготовление не заняло много времени. Для приготовления маринада потребуется 1000 мл воды, 100 мл 9% уксуса, 40 г каменной соли, 70 г тростникового сахара-песка.
    На литровую банку кладут дополнительно 1 ч.л. семена горчицы, 7-15 шт. душистый перец, 1-2 лавровых листа. Помидорки получаются, пальчики оближешь — офигенно, еще никто не устоял, всем понравилось, советую!
    На дно стерилизованных бутылок раскладываем специи, довольно плотно укладываем небольшие помидоры. Стоит отметить, что для рецепта лучше выбирать мелкие твердые плоды (зимой вкуснее).В кастрюле вскипятить дистиллированную воду в необходимом объеме и залить кипятком банки, накрыть крышками.
    Дайте постоять 8-12 минут, слейте жидкость обратно в кипящую емкость. Когда маринад закипит, вливаем уксус, перемешиваем, теперь заливаем рассол до самого верха, чтобы не осталось пустого места. Закрыть, перевернуть банки, укутать и оставить до полного остывания. Самый быстрый и доступный рецепт маринованных помидоров на зиму с горчицей без стерилизации. Обязательно приготовьте побольше баночек, дома — просто вкусно!
    Помидоры по-мелитопольски — необычный вкус
    Для приготовления помидоров по-мелитопольски на зиму возьмите:
    10 кг помидор, 100 г веточек укропа, 50 г листьев хрена, 25 г чеснока, 50 г петрушки и сельдерея , 2-3 лавровых листа, один маленький острый красный перец, 10-12 черных горошин. Для рассола на литр воды понадобится 55 грамм каменной соли, 4 ст. уксус 9%.
    Помидоры перебрать, помыть. Близкие по весу и срокам созревания плоды помещают в емкость для равномерного посола.
    Промытую зелень нарезать полосками по 3-4 см.
    Острый перец разрезать пополам.
    Каждый зубчик чеснока разрезать на несколько частей.
    Травы и специи выложить на дно посуды и засыпать уложенными доверху помидорами
    Готовые бутылки залить доверху кипящим рассолом и стерилизовать 15-20 минут.
    Приятного аппетита!
    Помидоры на зиму в собственном соку- отличный рецепт!
    Не все знают, как вкусно приготовить помидоры в собственном соку на зиму, ведь иногда бывает так, что плоды разваливаются, лопаются, превращаясь на выходе в однородную субстанцию. Как приготовить так, чтобы овощи сохранили целостность, а томат радовал вкусом?
    Чтобы не испортить вкусное блюдо вам потребуются следующие ингредиенты:
    Выберите 3 кг твердых, некрупных помидоров, плюс 2 кг более крупных плодов, возьмите 2. 5 ст.л. ложки соли и 50 г сахарного песка.
    Небольшие помидоры хорошо вымыть, сделать несколько проколов зубочисткой. Плотно уложить в банки, не доходя 2 см до края.
    Крупноплодный — разрезать на четвертинки и отварить без добавления воды, затем полученную смесь перетереть через сито.
    Разлейте сок по банкам так, чтобы он покрывал помидоры. Рецепт требует стерилизации, поэтому держим на огне при температуре 85 градусов полчаса, либо кипятим 10 минут (для емкостей емкостью 1 литр).
    Салат из зеленых помидоров — пальчики оближешь!
    Чтобы приготовить на зиму вкусный салат из зеленых помидоров, вам понадобится 1000 гр зеленых плодов, 500 гр репчатого лука. Для заправки – 1000 мл воды очищенной, 80 мл уксуса 6%, 4 чайные ложки сахара, 2 ст. соли, 6-8 семян горчицы, 6-10 штук черного перца
    Помидоры вымыть и бланшировать, опустить в ледяную воду, очистить от кожуры. Нарежьте тонкими ломтиками. С луком проделываем идентичную процедуру, затем нарезаем кольцами.
    Первый слой укладывается перец, горчица. Посередине — распределяем овощи до плеч. Залить кипящим маринадом и варить 20 минут. Не забывайте, когда продукты простерилизованы, нужно просто накрыть банки крышками, а по истечении времени достать и закатать банку.
    Салат на зиму из зеленых помидоров — легко и просто, готов!
    Томатный соус — хорошая заготовка на зиму
    Теперь приготовим томатный соус, ведь вкусный продукт обязательно должен быть на кухне у каждой хозяйки.Вам потребуется 3000 мл томатного сока с мякотью, 100 мл 6% уксуса, 150 г тростникового сахара, 60 г соли, 50 г корня петрушки, 1-2 г молотого черного перца, несколько гвоздик и пол грамма корицы.
    Удалите из помидоров семена, пропустите через соковыжималку и варите, пока сок не приобретет густую консистенцию. Корни трав очистить, измельчить, добавить толченый чеснок и растолочь в ступке. Полученной кашицей заправить томатную массу. Когда паста начнет густеть, довести до вкуса специями, для этого сухие приправы положить в пучок из ткани или марли, погрузить в кастрюлю на 10-15 минут, затем вынуть. Когда масса дважды уварится, перелить в емкость для закатки и закрутить. Вкусный томатный соус на зиму готов! Обязательно попробуйте рецепт, вы удивитесь, насколько это вкусно!
    Болгарские фаршированные помидоры — отличная закуска на зиму
    Тем, кто любит побаловать себя чем-нибудь вкусненьким холодными зимними вечерами, советуем приготовить помидоры, фаршированные по-болгарски. Набор ингредиентов — 6,5 кг томатов, 600 г лука, 4 кг моркови, 250 г корней пастернака, 130 г корней петрушки и сельдерея, 150 г свежей зелени (петрушка, укроп, сельдерей), 100 г соль поваренная (мелкая), 100 г сахарного песка, 15 г острого перца, 10 г черного перца горошком.
    Отберите для фарша 4 кг плотных помидоров. Разрежьте, удалите всю середину, включая семена и часть мякоти. Операцию удобнее проводить маленькой ложечкой. Удаленную середину измельчить и отварить. После подсластить, приправить специями и продолжать готовить 5 минут при постоянном помешивании. томатная заправка готова.
    Очищенный лук нарезается мелкими кубиками и обжаривается до золотистой корочки. Все корни следует нарезать кружочками 3-5 мм и обжарить. Измельчить зеленую массу.Ингредиенты, которые предназначены для начинки, необходимо соединить и посолить. Помидоры нафаршировать фаршем, уложить в банки, залить заправкой, довести до температуры 85-90 градусов, поставить на огонь на 1 час для стерилизации (рекомендуемое время обработки рассчитано для банок емкостью 1 литр). Затем сразу закатать, перевернуть и завернуть.

    Лето, к сожалению, подходит к концу. Но можно запечатлеть ее яркие моменты вместе с подготовкой к зиме! Они, как напоминание о жарком и солнечном времени года, порадуют нас в зимнюю стужу.И кстати, совет: прячьте баночки с зимними заготовками все дальше и глубже, вообще забудьте о них, чтобы зимой, в самую ненастье, вспомнить и насладиться частичкой лета!

    Сегодня мы будем собирать помидоры «Пальчики оближешь» на зиму. Для этого берем помидоры небольшого размера и желательно твердого сорта. Я использую для засолки так называемые «дульки» и выбираю те, что покрепче. Также понадобятся лук и чеснок. В качестве приправы я буду использовать сочетание черного перца, гвоздики, лаврового листа, петрушки и растительного масла.Все эти компоненты берутся по вкусу, я дал лишь их примерное количество. Для маринада я взяла 2 литра воды, сахар и соль. Этого хватило на 4 литровые канистры и еще немного осталось. При желании используйте уксус, если сомневаетесь, что консервы смогут долго пролежать. Добавляю в конце варки по столовой ложке, на всякий случай.

    Итак, начинаем готовить!

    Сначала стерилизуйте банки 2-3 минуты. Перекладываем на сухое чистое полотенце нижней частью вниз и остужаем.Здесь начинаем готовить маринад. В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль и сахар, ждем, пока жидкость закипит.

    Луковицу нарезать толстыми кольцами, отделить их друг от друга.

    Крупно нарежьте чеснок.

    Приступаем к формированию заготовок. На дно банок выкладываем петрушку, черный перец, гвоздику, лавровый лист, а также чеснок и немного лука. Влейте столовую ложку растительного масла.

    Помидоры разрезать пополам и уложить в банки, чередуя с луком и петрушкой.

    Ломтики лучше укладывать срезанными, так больше влезет. Выкладываем помидоры прямо по шейку. Из этих ингредиентов у меня получилось 4 полностью наполненных литровых банки, и ни один ингредиент не остался лишний.

    Наш маринад уже давно закипел, снимаем его с огня и заливаем помидоры так, чтобы оставалось место до края горлышка. Не обязательно заливать маринад в кипящую форму, достаточно, чтобы он закипел и немного остыл.

    На дно кастрюли с водой положите тряпку, а сверху поставьте банки. Как только вода закипит, стерилизовать 15 минут. Затем выключите огонь, влейте уксус и, если необходимо, добавьте маринад. Накрываем крышками (предварительно тоже стерилизованными в кипятке), немного закручиваем, чтобы не обжечься, и снимаем со сковороды.

    Теперь плотно закрутите крышки и переверните банки до полного остывания. Храним соленые помидоры «Пальчики оближешь» до зимы в темном прохладном месте.После вскрытия — в холодильник.

    Засолка помидоров «Пальчики оближешь» на зиму завершена! Приятного аппетита!

    Неслучайно наш томатный рецепт получил такое вдохновляющее название. Благодаря своим уникальным вкусовым качествам помидоры, приготовленные по этому рецепту, получили такое говорящее название. А исключение из процесса сбора урожая процедуры стерилизации поможет прекрасно сохранить все самое полезное вещество и микроэлементы, которые содержатся в свежесобранных плодах.Предлагаем вам убедиться во всем вышесказанном на себе, приготовив легендарные помидоры пальчики оближешь в домашних условиях.

    «> Для приготовления консервации нам нужно:

    • 2-3 кг спелых красных помидоров среднего размера;

    А для рассола (на 1 л воды):

    Рецепт

    1. Подготавливаем банки для нашего приготовления (помидоры лучше консервировать без стерилизации в банках объемом 2-3 литра). Чеснок нарезать средними ломтиками, зелень измельчить, перемешать и уложить на дно банок. Добавляя растительное масло из расчета 1 ст. л. на л.

    2. Тщательно промойте помидоры под проточной водой. холодной воды, удалить плодоножки. Делаем небольшие дырочки в стебле и вокруг него с помощью зубочистки. Это поможет нашим томатам намного лучше пропитаться маринадом и к тому же предотвратит их лопание при консервации и хранении.

    3. На дно банок уложить чистые и сухие помидоры, разделив их тонко нарезанными кольцами лука.крупные овощи можно разрезать на несколько частей.

    4. Приготовить маринад: вскипятить в кастрюле воду, добавив соль, сахар, перец горошком и лавровый лист. После закипания выключите огонь и влейте уксус. Для наполнения трехлитровой банки из Помидоры «Пальчики оближешь» нам потребуется 1,5 литра готового маринада (соответственно на двухлитровую банку — 1 л, а на литровую — 500 мл). В том случае, если мы используем мелкие помидоры (например, сорт Черри), в рассол следует добавить еще немного соли и сахара.

    5. Залить помидоры теплым маринадом, затем закатать прокипяченными крышками. Укутываем банки полотенцем до полного остывания, после чего отправляем на хранение в темное прохладное место – для этой цели отлично подойдет кладовка или подвал.

    Наши Помидоры «Пальчики оближешь» без стерилизации готов! Быстро и просто, а главное — очень вкусно и полезно! Приятного аппетита!

    Если ваши помидоры не успевают успеть за сроками сбора урожая, не беда: рассола.Это и необычно, и вкусно. Кстати, в этом случае можно обойтись и без стерилизации.

    Редко хозяйка не производит заготовку помидоров на зиму, но в этом ответственном деле мало иметь качественные сезонные помидоры, нужно еще запастись хорошими рецептами консервированных помидоров, чтобы пропорции маринад правильный, а разочарований в виде взорванных банок на полках нет. Поэтому очень важно делать заготовки на зиму из помидоров по проверенным золотым рецептам.

    Предлагаю вам, дорогие друзья, в этой статье о заготовках на зиму из помидоров поделиться своими проверенными рецептами заготовок. Ведь заготовки на зиму из помидоров делает каждая хозяйка, а удачные рецепты есть в каждой кулинарной книге.

    А я в свою очередь предлагаю вашему вниманию идеи заготовок из помидоров, которые собираю не один год, и большинство из них уже испробовала.

    Большинство рецептов из маминых и бабушкиных тетрадей, есть рецепты от коллег и друзей.

    Маринованные помидоры на зиму «пальчики оближешь»

    Ищете вкусный рецепт маринованных помидоров на зиму? Обратите внимание на рецепт маринованных помидоров на зиму «пальчики оближешь» без стерилизации, с тройной начинкой. Рецепт с фото.

    Помидоры соленые на зиму в банках по бабушкиному рецепту

    Друзья, хочу рассказать вам о рецепте соленых помидоров в банках на зиму, которым пользуется моя бабушка уже более 50 лет.Пробовала самые разные соленые помидоры на зиму холодным способом: с рынка, из супермаркета, в гостях у других хозяек, но эталоном качества для меня остаются бабушкины соленые помидоры под капроновым чехлом на зиму. Бабушкин рецепт вкусных маринованных помидоров на зиму заключается в использовании определенного набора специй и кореньев, а также идеального соотношения соли и воды. Пошаговый рецепт смотрите на фото.

    Помидоры по-корейски на зиму

    Мой рецепт вкусных помидор по-корейски на зиму, надеюсь вы оцените.Всем членам моей семьи очень понравились помидоры по-корейски на зиму в банках: немного пикантные, пикантные, с пикантным вкусом специй и хрустящей моркови. Посмотрите, как приготовить .

    Соус сацебели на зиму

    От всей души рекомендую приготовить соус сацебели на зиму. Соус вышел именно таким, как я хотела — в меру острым, но достаточно ярким, с характером. Не буду утверждать, что это рецепт классического соуса сацебели на зиму, но все же вкус его, как по мне, очень близок к традиционному. Рецепт с фото.

    Домашний томатный сок на зиму с болгарским перцем

    Вам нужны вкусные заготовки на зиму из помидор? В сезон, когда много спелых и сочных томатов, обязательно заготавливаю дома томатный сок на зиму. А чтобы такой домашний томатный сок был ярче на вкус, я часто добавляю к помидорам болгарский перец и немного скупости. Этот вариант гораздо интереснее классического и отлично подходит к мясным блюдам(шашлыкам, стейкам), пицце и т.д.Смотрите рецепт.

    Помидоры маринованные «Классические» (без стерилизации)

    Рецепт маринованных помидоров «Классический» без стерилизации можно посмотреть.

    Маринованные помидоры с сельдереем на зиму

    Хочу предложить вам закрыть помидоры с сельдереем на зиму. Да-да, вы все правильно поняли: обычную зелень для маринованных помидоров мы заменим одним только сельдереем. У него очень яркий и насыщенный вкус, поэтому вы можете быть уверены, что ваша заготовка выйдет отменной и очень интересной. Посмотрите, как приготовить .

    Помидоры ломтиками на зиму с луком

    Как приготовить нарезанные помидоры на зиму с луком я писала.

    Томаты маринованные сладкие на зиму (тройная начинка)

    Хочу предложить вам приготовить сладкие маринованные помидоры на зиму. Они действительно получаются сладкими, вернее, сладко-пряными, очень интересными на вкус. А компанию помидорам составляет, помимо многочисленных специй, болгарский перец: его немного, но он вносит свой вклад в общий вкус заготовки.Сам рецепт совершенно простой и относительно быстрый, а результат, поверьте, просто отличный! Смотрите рецепт с фото.

    Помидоры соленые на зиму

    Проверенный рецепт малосольных помидоров на зиму можно посмотреть .

    Консервированные помидоры с лимонной кислотой

    Рецепт консервированных помидоров в лимонной кислоте можно посмотреть .

    Кетчуп домашний на зиму «Томатный»

    Как приготовить домашний кетчуп на зиму «Помидорный» я писала.

    Помидоры в томатном соку на зиму

    Как приготовить томатный сок из помидоров на зиму можно посмотреть.

    Ломтики помидоров на зиму с петрушкой

    Как приготовить нарезанные помидоры на зиму с петрушкой я писала.

    Консервированные помидоры черри с виноградом (без уксуса)

    Рецепт консервированных черри с виноградом можно посмотреть.

    Аджика с хреном на зиму «Особая»

    Как приготовить особую аджику с хреном на зиму я писала.

    Вкусная томатная аджика

    Рецепт аджики из помидор можно посмотреть

    Томаты черри консервированные с виноградом и болгарским перцем на зиму с лимонной кислотой

    Как приготовить консервированные помидоры черри с виноградом и болгарским перцем на зиму, с лимонной кислотой, можно посмотреть.

    Кетчуп домашний на зиму

    Как приготовить вкусный, ароматный и густой домашний кетчуп на зиму я писала.

    Помидоры в собственном соку на зиму: самый простой рецепт!

    Вы можете посмотреть, как приготовить помидоры в собственном соку на зиму.

    Острые помидоры в собственном соку

    из хрена

    Вряд ли я удивлю вас просто помидорами в собственном соку — рецепт этот известный и далеко не новый. А вот если речь идет о томатах в собственном соку на зиму с хреном, чесноком и болгарским перцем, то уверен, вам будет интересно.Вот так я закрыла томаты в прошлом году на пробу и осталась очень довольна результатом. Смотрите рецепт с фото.

    Маринованные помидоры по-португальски

    Эти томаты, замаринованные в дольках по-португальски, получаются просто замечательные: в меру острые, в меру соленые, очень аппетитные и красивые. Еще один плюс этого рецепта в том, что готовить его одно удовольствие: все очень просто и быстро. Рецепт с фото см. .

    Вкусный салат с фасолью на зиму из помидоров

    Как приготовить салат с фасолью на зиму из помидоров можно посмотреть.

    Аджика кисло-сладкая с яблоками

    Как приготовить кисло-сладкую аджику с яблоками я писала.

    Помидоры «пальчики» очень необычны. Они имеют продолговатую форму и действительно напоминают пальцы. Этот сорт не очень распространен, но его очень любят опытные овощеводы. Эти помидоры очень ароматные.

    Общие сведения о сорте

    Томат «Божьи пальчики» можно выращивать на приусадебном участке. Этот сорт относится к категории скороспелых овощей.Собирать урожай можно уже через 105 дней после прорастания семян. Этот вид отличается высокой урожайностью, с одного куста можно получить около 12 кг томатов, о чем свидетельствуют многочисленные фото опытных овощеводов. В среднем кусты достигают высоты 1 м. На одной кисти наблюдается до 9 томатов.

    Пальчики имеют интересную форму, так как томаты удлиненные и не очень широкие. Особенностью этого вида является способность долго плодоносить. Обычно урожай собирают до наступления первых заморозков.

    Для посадки «Дамских пальчиков» нужно выбирать грунт с высоким уровнем плодородия. Почва должна быть легкой, чтобы семена хорошо проросли. Для получения наилучшего результата необходимо перед томатами сажать морковь, огурцы и различные культуры из категории бобовых.

    Помидоры черри также встречаются в форме пальцев. Этот сорт характеризуется высокими вкусовыми характеристиками. Их главная особенность – сладкий вкус.

    Помидоры черри «F1 Fingers» относятся к категории ранних овощей. Плоды мелкие, по форме напоминают пальцы. Плодоношение обильное, поэтому урожайность высокая. Многих овощеводов радует компактность кустов, их высота обычно не превышает 40 см.

    Томат «Пальчики f1» имеет большое количество красивых красных плодов. Масса одного помидора достигает 30 г. Они достаточно плотные и имеют приятный аромат. Овощеводы выращивают их в горшках, что очень привлекательно смотрится на балконе или подоконнике. Однако этот сорт прекрасно подходит для открытого грунта.

    Томат «Бамские пальчики» можно употреблять не только в свежем виде, но и заготовленный на зиму. Существует множество различных вариаций домашней консервации.

    Самый распространенный рецепт консервированных помидоров «Пальчики оближешь». Для приготовления потребуются следующие ингредиенты:

    • помидоры зеленые этого сорта — 2 кг;
    • чеснок — 3 зубчика;
    • луковица крупная — 1 шт. ;
    • оливковое масло — 1 ст. л.;
    • виноградные листья — 5 шт.

    Для приготовления маринада необходимо взять следующие компоненты:

    • вода — 1 л;
    • Уксус столовый — 3 ст.л.;
    • соль — 1 ст. л.;
    • сахар — 3 ст. л.;
    • лавровый лист — 3 шт.;
    • перец горошком — 5 шт.

    Как приготовить рулет из зеленых помидоров? Сначала нужно подготовить банки. Хорошо постирать, высушить и согреть на солнце или под искусственным источником света. Тогда можно обойтись без стерилизации. Перед тем, как опустить зеленые «Пальчики» на дно емкости, нужно поместить туда листья винограда, лавровый лист, перец горошком, чеснок, кольца лука. В каждой баночке по 1 ст.л. оливковое масло.

    В зеленых помидорах можно сделать несколько отверстий. Эта процедура проводится для того, чтобы приготовленный маринад лучше промариновал овощ.

    Кроме того, это действие помогает сохранить консервированные помидоры «Пальчики оближешь» в лучшем виде, так как их кожица не лопается при заливании горячей жидкости в банки. Зеленые помидоры рекомендуется укладывать плотнее, чтобы в банке было больше овощей.

    Помидоры «Пальчики» заготовлены на зиму, получаются очень вкусными благодаря маринаду. Приготовить его очень просто. Все эти ингредиенты (кроме уксуса, так как он добавляется в конце) необходимо отправить в воду, смешать и закипятить. После того, как жидкость закипит, ее нужно снять с огня и добавить уксус.

    Приготовленную жидкость заливают помидорами «дамские пальчики». Необходимо учитывать, что маринад не должен находиться в состоянии кипения. Для зеленых томатов на 1 литровую емкость понадобится 500 мл маринада, поэтому пропорции рецепта нужно варьировать.

    Многие хозяйки обходятся без стерилизации. Однако для того, чтобы томаты получились действительно вкусными и качественными (об этом свидетельствуют многочисленные отзывы), их рекомендуется простерилизовать в течение 15 минут. Дальше прокатка. Готовые помидоры получаются не только вкусными, но и красивыми, что видно на фото 2.

    Этот рецепт подходит для помидоров черри «Пальчики» и красных помидоров.

    Другой вариант консервации

    Как приготовить красный овощ? Помидоры, облизывающие пальцы, готовятся с использованием различных ингредиентов.дополнительные ингредиенты. Вариантов довольно много, один из которых позволяет заготовить очень вкусные и оригинальные соленья на зиму.

    Этот рецепт подходит для красных и зеленых томатов этого сорта. Его особенность в том, что он требует минимального количества трудовых и временных затрат.

    Для приготовления необходимо взять:

    • помидоры «Пальчики» — 1 кг;
    • лук репчатый — 3 шт.;
    • чеснок — 1 головка;
    • укроп — 1 пучок;
    • перец чили — 1 шт.;
    • Перец болгарский — 1 шт.;
    • листья вишни — 6 шт.;
    • масло подсолнечное- 1 ст. л.

    Для маринада необходимы следующие ингредиенты (на 1 л воды):

    • соль — 1 ст. л.;
    • сахар — 2,5 ст. л.;
    • Уксус столовый — 4 ст.л. л.;
    • перец черный (горошком) — 7 шт.;
    • лавровый лист — 5 шт.;
    • душистый перец — 5 шт.

    Листья укропа и вишни необходимо промыть, нарезать крупными кусочками и сложить в банку.Контейнер должен быть чистым и сухим. Также нарезаются и выкладываются на дно острый и болгарский перец, туда же добавляются зубчики чеснока и лук (полукольцами). Перед тем, как добавить в банку подсолнечное масло, его нужно хорошо разогреть на сковороде.

    Помидоры черри не нужно резать, достаточно удалить плодоножку и хорошо вымыть. После этого их помещают в банки. Для того, чтобы томаты плотнее легли друг на друга, в процессе наполнения емкость необходимо все время встряхивать.

    Маринад готовится довольно быстро. Для этого возьмите необходимое количество воды и доведите ее до кипения. После этого добавляются все специи, а жидкость тщательно перемешивается до полного растворения соли и сахара. Затем в воду отправляется столовый уксус, и она еще должна пару минут покипеть. По истечении указанного промежутка времени маринад снимают с огня и оставляют еще на 10-15 минут.

    Приготовленный маринад разливают в банки горячим.Многие хозяйки совершают ошибку, заливая помидоры кипятком. Это неправильное действие, так как плохо отражается на внешнем виде овощей. Этап стерилизации является обязательным, его необходимо провести в течение 15 минут, при этом отсчет идет с минуты, когда вода закипела.

    В конце этого процесса банки закатываются. После этого их необходимо перевернуть и завернуть в какие-то вещи, чтобы емкость оставалась теплой в течение определенного периода времени.

    Особенности консервирования зеленых помидоров (видео)

    Помидоры «Пальчики» — очень интересный сорт.Достаточно просто их вырастить, и можно получить хороший урожай. Готовить и консервировать этот вид томатов еще проще, чтобы потом зимой насладиться полученной засолкой.

    Похожие сообщения:

    Похожих записей не найдено.

    Хватит катать помидоры по полу и 49 других вещей, о которых вы никогда не думали, что скажете, будучи учителем

    Я говорю о фразах, которые вы никогда не думали, что скажете в своей жизни… Уж точно не о том, о чем вам говорили, когда вы были в учебной программе.

    Этот пост полон реальных вещей, которые настоящие учителя сказали, часто в моменты полного недоверия или разочарования, которые просто могут вызвать у вас улыбку.

    1. Не пейте акварельную воду. (Катина С.)
    2. Не сосите кукурузный сок через соломинку. (Тэмми П.)
    3. Я не знаю, что происходит в туалете для мальчиков, но знаю, что меня не впечатлит то, что я увижу, когда войду. (Сьюзен Л.)
    4. Не точите палец.(Робин Б.)
    5. Кто лает? (Рассвет М.)
    6. Пожалуйста, перестань гладить меня по ноге. (Миранда Х.)
    7. Писать в унитаз, а не на стену. (Анна П.)
    8. Убери свою обувь изо рта. (Николь Б.)
    9. Хватит облизывать окно. (Авива В.)
    10. Пожалуйста, перестаньте его душить. Ему это не нравится. (Линдси А.)
    11. Почему ты говоришь о пукании и болтовне, когда ты должен делать свою утреннюю работу. Мне все равно, кто сейчас пукает.(Дженнифер К.)
    12. Мальчики, пожалуйста, держите яйца в руках. (Линн П.)
    13. Пожалуйста, не ешьте ватные шарики. Они для бороды Санты, а не для сладкой ваты. (Кэти С.)
    14. Хватит заниматься вращением живота на столе. (Мэри Х.)
    15. Не лижи компьютер соседа. (Триш В.)
    16. Почему я слышу голоса? (Келли Р.)
    17. Хватит делать пояс из клейкой ленты. (Дианна Т.)
    18. Мне тоже надо в туалет, но сейчас мы сдаем FCAT.Просто подумайте о пустыне. (Тиа Т.)
    19. Не ковыряй его в носу… Не позволяй ему ковырять в твоем носу. (Кери Л.)
    20. Ты серьезно брызгал оленьей мочой в мой класс? (Меган Х.)
    21. Не привязывайте коробку для завтрака к обуви. (Робин Э.)
    22. У тебя в кармане лягушка? (Кристина Г. )
    23. Нет, ластик нельзя выдавить, если он исчезнет у вас в носу. (Кери К.)
    24. Если вы хотите пошуметь, пожалуйста, шумите в своей голове.Здесь никто не хочет слышать. (Ричард Л.)
    25. Хватит танцевать на шесте. (Лори М.)
    26. Не выбрасывайте друзей из окна (театра). (Кристина Р.)
    27. Вы должны держать свои яйца на всем пути по коридору до перерыва, или они будут моими. (Сара А.)
    28. Я уверен, что у жирафов, как и у людей, бывают запоры. (Меган Б.)
    29. Первоклассники, пожалуйста, держите свое лицо при себе. (Келли М.)
    30. Хватит пытаться лизнуть локоть… Это невозможно.(Эми Б.)
    31. Убери пальцы из отверстий на лице. (Мелисса Т.)
    32. Люди не едят пластик. (Мишель Ф.)
    33. Мы действительно не должны лизать стены. (Бет Б.)
    34. Мы не пьем воду из губки. (Синтия О.)
    35. Люди не еда. (Лори К.)
    36. Опустите рубашку и слезьте с этого столба. (Бретани В.)
    37. Положи скунса. (Джесси М.)
    38. У тебя горят волосы! (Треза С.)
    39. Не садись в мой мусорный бак. (Элизабет Г.)
    40. Не облизывай обезьянки. (Дениз К.)
    41. Мы не сидим на своих друзьях. (Джейми Л.)
    42. Мы только притворяемся воинами-ниндзя с нежными руками. (Дженни Х.)
    43. Мы не вставляем скрепки в розетки. (Тори Д.)
    44. Мы не облизываем одноклассников и не лаем на них. (Паула Б.)
    45. (В мастерской) Джимми, пожалуйста, перестань просить людей понюхать твою древесину.(Джули К.)
    46. Вынь шнурки изо рта. (Лори Д.)
    47. Пожалуйста, перестаньте показывать всем свои волосы под мышками. (Лаура Х.)
    48. Даже если ты его оближешь, тебе все равно придется делать домашнее задание. (Лейси Д.)
    49. Ешьте только еду, а не камни. (сказал я)

    И… Хватит катать помидоры по полу. (Дафна М.)

    Хотите услышать больше забавных вещей, которые говорят учителя? Нажмите здесь, чтобы прочитать Хватит бить сельдерей!

    Я хотел бы услышать некоторые из странных вещей, которые ты говоришь!

    Спасибо, что заглянули!

    Томатный соус с травами

    Все мы знаем, что соус, идеально дополняющий вкус мяса, может вывести наши кулинарные впечатления на совершенно новый уровень. Моя бабушка узнала рецепт травяного томатного соуса, когда ей было за двадцать. Многие люди, которые пробовали этот соус, выпрашивали у моей бабушки этот рецепт, но редко им это удавалось.

    С разрешения моей бабушки я решил открыть этот рецепт миру, так как твердо верю, что каждый достоин жить вкусной жизнью. Этот соус очень прост в приготовлении и содержит только полезные ингредиенты.

    Травяной томатный соус

    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления:0
    • Общее время: 10 минут
    • Порций:4
    • Легкий

      Ингредиенты

    • 1 большой помидор
    • 4 чайные ложки соевого соуса
    • 2 веточки зеленого лука
    • 1/3 пучка кинзы
    Афина Хьюн
    • Шаг 1

      Помидоры, зеленый лук, кинзу нарезать небольшими кусочками.

      Афина Хьюн
    • Шаг 2

      Смешайте их в блендере.

      Афина Хьюн
    • Этап 3

      Добавьте 4 чайные ложки соевого соуса и снова перемешайте.

      Афина Хьюн
    • Этап 4

      Соус готов к подаче.

      Афина Хьюн

    Это все, что нужно для приготовления травяного томатного соуса. Наслаждайтесь и помните, что множество вкуснейших соусов можно приготовить из натуральных ингредиентов на собственной кухне.

    Томатный соус Марселлы Хазан | Выпечка короля Артура

    Автор Марселла Хазан, скончавшаяся на прошлой неделе в почтенном возрасте 89 лет, давно известна как женщина, которая познакомила Америку с классической итальянской кухней.

    Ее многочисленные книги, начиная с книги «Классическая итальянская кулинарная книга: искусство итальянской кухни и итальянское искусство еды» 1973 года и вплоть до 2008 года, когда она дала нам свою автобиографию  «Амаркорд: Марселла вспоминает », помогли открыть наш взгляд на самые простые блюда: жареный цыпленок, единственным украшением которого были два лимона во рту; самая сливочная, легкая полента; Кростини с пармезаном и оливковым маслом, которые она услужливо прокомментировала: «У вас будут липкие пальцы, когда вы будете это делать.Итальянские дети вылизывают свои дочиста».

    А еще есть ее томатный соус. Правильно — просто «Томатный соус». Четыре ингредиента. Сорок пять минут над горелкой. Рай на земле.

    Я много лет слышал, как мои коллеги-гурманы восторгались этим рецептом, но никогда не готовил его сам. Что немного странно; с мужем-итальянцем, который мог есть макароны три раза в день, можно было подумать, что рецепт соуса Марселлы и я уже давно бы сошлись.

    Но вы знаете, как это бывает; hub любит рецепт соуса Грэмми, поэтому рецепт Грэмми существует уже 37 лет.

    Время расширяться!

    Пришло время узнать, из-за чего весь этот шум.

    Томатный соус Марселлы с небольшими вариациями можно найти в Интернете. Однако одно остается неизменным: эти четыре ингредиента.

    Банка целых помидоров Сан-Марцано на 28 унций. Пять столовых ложек сливочного масла. Одна желтая луковица, очищенная и разрезанная пополам. И соль — от «2 щепоток» до 1 1/4 чайной ложки.

    Я любитель соли, поэтому я выбрал 1 1/4 чайной ложки.Оглядываясь назад, я бы сократил его до 1 чайной ложки.

    Смешайте все в кастрюле.

    Доведите до кипения на среднем огне; раздавить помидоры.

    Варить на медленном огне до загустения; на поверхности соуса появятся небольшие лужицы масла. Это заняло от 45 до 50 минут на медленном огне в сковороде, которую я использовал.

    Снимите соус с огня. Удалите лук и перемешайте, чтобы объединить.

    Подавайте со спагетти с тертым пармезаном.По этому рецепту получается 2 чашки соуса, которого, по словам Марселлы, достаточно для фунта спагетти.

    Это, конечно, будет варьироваться в зависимости от того, сколько/мало соуса вы и ваша семья любите в макаронах; но сначала попробуй ее. Сварить полкило спагетти; сверху соус и сыр; закатить глаза к небу.

    Марселла там, наверху, улыбается.

    Полное раскрытие: в моем доме мы НАСТОЛЬКО привыкли к рецепту соуса Грэмми, что нашли соус Марселлы слишком кислым. Итак, как часто делает любой достойный соли (и сахара) итальянский повар, я изменила рецепт: столовая ложка сахара, на наш взгляд, сделала его идеальным.Помните, никакой полиции выпечки; все, что нравится ВАМ, является «правильным».

    Хотите пройти лишнюю кулинарную милю? Попробуйте добавить этот соус к домашней свежей пасте. (У нас также есть рецепт без глютена!)

    Запеченные в духовке помидоры с корочкой – оближи свою тарелку

    Этот рецепт буквально поразил меня, когда я сушила волосы феном этим вечером, и я сразу поняла, что должна попробовать! Запеченные в духовке помидоры с корочкой — вкусный гарнир!

    У нас было около 5 помидоров в холодильнике в верхней части (где обычно хранится масло), и я совершенно забыл о них! Когда я нашел их в холодильнике, я заметил, что в некоторых из них не осталось жизни, так как они с прошлой недели. Мне нужно было использовать их как можно скорее, иначе они пропадут зря. Вот как мы сюда попали, и я рад, что мы сделали это!

    Ингредиенты:

    • 3 помидора
    • Почерневшая приправа Tiny Little Chef (или любая почерневшая приправа на ваш выбор)
    • Приправа Tiny Little Chef House (или можно использовать чеснок, морскую соль и перец)
    • Около чашки миндальной муки
    • 2 столовые ложки гхи
    • Сушеный базилик
    • Соль и перец
    • Оливковое масло
    • Нарезанный кубиками зеленый лук

    Я знаю, что постоянно использую эти приправы, но я не шучу, когда говорю, что они волшебные! Они делают все на вкус в 100 раз лучше! Гораздо проще найти смесь приправ, чем 8 отдельных приправ.Если вы хотите попробовать эти приправы, Кристи из Tiny Little Chef предлагает моим читателям скидку 20% и бесплатную доставку с кодом LAURENW для использования при оформлении заказа. Я свяжу их ниже, если вы хотите проверить их

    Метод

    • Разогреть духовку до 425
    • Выровняйте и смажьте маслом противень
    • Нарежьте помидоры ломтиками (постарайтесь сделать их одинаковой ширины)
    • Приправьте каждый ломтик сверху приправами Tiny Little Chef Blackened и House
    • Растопите топленое масло в миске
    • Медленно начните добавлять миндальную муку в растопленное топленое масло и перемешивайте вилкой, пока топленое масло не станет рассыпчатым (на картинке ниже показана консистенция, которую вы ищете)
    • Испеките помидоры пальцами со смесью топленого масла и миндальной муки
    • Приправить солью и перцем
    • Приправить сушеным базиликом
    • Выпекать 12-15 минут.
    • Следите за ними, так как вы не хотите, чтобы они подгорели, вы хотите, чтобы корочка была золотисто-коричневой, но не чернела, поэтому начните смотреть примерно через 10 минут
    • Перед подачей дайте им постоять 5 минут и посыпьте нарезанным кубиками зеленым перцем!
    • Наслаждайтесь!

    Сезонные помидоры с приправами Tiny Little Chef

    Приготовьте корочку из миндаля и топленого масла Это та консистенция, которую вы ищете.

    Вот так они будут выглядеть, только что вынутые из духовки

    А вот так они должны выглядеть, посидев пару минут!

    Эти с фаршированными грибами из палеошкафа.com должны были умереть за!

    Они напоминают мне о лете, и я не могу дождаться наступления теплой погоды!

    Если вы хотите узнать больше о приправах Tiny Little Chef, нажмите ниже и введите код LAURENW при оформлении заказа, чтобы получить скидку 20% и бесплатную доставку!
    Приправы Tiny Little Chef

    7 продуктов, от которых можно облизывать пальцы, чтобы удовлетворить толпу | Истории

    Потому что лучшими вещами в жизни лучше делиться

    Мы в Kitchen Stories очень любим такие посиделки, когда каждый приносит свою любимую еду, а вы можете попробовать новые блюда — так, как вам нравится (и чаще чем нет, вам все нравится). Будь то спокойный поздний завтрак на выходных, уютная вечеринка по случаю дня рождения или спонтанный ужин с друзьями в будний день — еда, которую едят руками, всегда будет хорошей идеей.

    Преимущества очевидны: никому не придется проводить весь день на кухне, готовя огромный фуршет, а потенциальная аллергия или причудливые диетические предпочтения ваших гостей больше не проблема, так как широкий ассортимент блюд найдется для каждого. вкус.

    Вы уже планируете следующую вечеринку с закусками? Попробуйте эти 7 рецептов, и мы обещаем, что на столе не останется ничего, кроме крошек (или даже не того)!

    Свекольные чипсы с соусом из фета-йогурта

    → Перейти к рецепту

    Начните вечеринку с этих сказочно хрустящих чипсов из свеклы! Приготовьте их дома, и вы больше никогда не выберете магазинные чипсы из свеклы.Хотя они уже идеальны на вкус, сливочный соус из фета-йогурта делает их еще лучше.

    Итальянская фокачча

    → Перейти к рецепту

    Никто не устоит перед золотистой и хрустящей фокаччей, только что из печи. Этот полон аромата чеснока и розмарина. Эта итальянская фокачча, нарезанная на небольшие кусочки и подаваемая сразу после выпечки, станет идеальной закуской для вашей следующей охоты.

    Морковный хумус с лавашом

    → Перейти к рецепту

    Буквально все, что нам нужно в жизни (или на вечеринке), это хумус и хлеб.Используя жареную морковь и немного тмина, мы придаем особую изюминку этой классической закуске, которую едят руками. Подавайте его с лавашом, свежими овощами или любым другим гарниром, который вам нравится.

    Куриные крылышки в пахте

    → Перейти к рецепту

    Даже не думай отправиться на вечеринку без порции этого блюда! Эти хрустящие, сочные и невероятно вкусные жареные куриные крылышки, маринованные в пахте, превзойдут всех.

    Фаджи брауни с орехами пекан

    → Перейти к рецепту

    Внимание! Эти маленькие ребята серьезно увлекаются.Любите ли вы, чтобы ваши пирожные были такими же жевательными, плотными и пышными, как мы? Тогда эти домашние пирожные с орехами пекан убедят вас навсегда отказаться от коробочных смесей для пирожных!

    Куриные начос с начинкой

    → Перейти к рецепту

    Наше любимое слово, которое можно услышать перед начос, — «начос с начинкой».

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.