Печенье рецепт с кокосом: Печенье с кокосовой стружкой, 54 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»

Ингредиенты (на 60 шт. по 15 гр):

• 250 гр муки
• 250 гр сливочного масла
• 250 гр кокосовой стружки (несладкая)
• 250 гр сахарного песка
• 1 ч.л. с горкой разрыхлителя
• 2 яйца
• 0,5 ч.л. соли

1. Сливочное масло нагрейте до комнатной температуры, чтобы оно стало мягким и пластичным. Соедините его с яйцами и сахаром и взбейте миксером на средних оборотах около 3-х мин. Сахар должен растаять, а масса побелеть.

2. В другой миске смешайте просеянную через сито муку с разрыхлителем и солью. Затем всыпьте кокосовую стружку и размешайте.

3. Сухие ингредиенты добавьте в масляную смесь и лопаткой начните мешать. После того, как содержимое промаслится, руками соберите ее в комок. Долго не вымешивайте, так как масло тает и масса начинает прилипать к рукам. Оберните тесто пленкой или положите в целлофановый пакет. Отправьте в холодильник на 1-1,5 часа.

4. Охлажденную массу поставьте на стол рядом с противнем, застеленным пекарской бумагой. Руками скатайте шарики одинакового размера (по 15-17 гр), чтобы они равномерно пропеклись. Разложите их по поверхности листа на небольшом расстоянии друг от друга. Смочите палец в воде и слегка придавите верхушки печенья, это не позволит им подгореть.

5. Поставьте противень с изделиями в нагретую до 170-190° духовку на 10-20 мин. Оставшееся тесто вновь заверните и отправьте в холодное место до следующей партии.

От времени запекания печенья зависит его плотность: хотите мягкое внутри — вынимайте, как только они начинают румяниться по краям. Нравится хрустящее — держите немного дольше, пока верх не станет золотисто-коричневым.

Храните выпечку при комнатной температуре в герметичном контейнере до 3-х дней.

Простой и вкусный рецепт печенья Кокосанка из 3-х ингредиентов

Хотите приготовить вкуснейший десерт к чаю всего лишь из 3-х недорогих продуктов? Попробуйте этот простой рецепт. После напряженного рабочего дня это именно то, что нужно — легкие, сытные и полезные печенья.

Замечательная особенность состоит в том, что они не содержат муку. Поэтому это отличный вариант для тех, кто соблюдает диету без глютена.

Внутри они получаются немного влажные, а снаружи покрыты тонкой хрустящей корочкой. По вкусу очень похожи на “Баунти”, только без шоколада. Кстати, их можно окунуть в растопленную глазурь и осудить. Этот вариант прийдется по душе сладкоежкам.

Калорийность 100 гр готовых изделий составляет 470 ккал.­­­

Состав (на 16-18 шт.):

• 180 гр кокосовой стружки
• 2 яичных белка (среднего размера)
• 100 гр сахара
• 1 щепотка соли

1. Отделите белки и вылейте их в миску. Добавьте щепотку соли и начните взбивать миксером на сильных оборотах.

2. Как только масса побелеет и станет пенистой, понемногу всыпайте сахар. Взбивайте до получения густого белого и упругого крема. Весь процесс займет около 5 мин.

3. Полученную смесь соедините с кокосовыми хлопьями. Мешайте лопаткой неторопливо, круговыми движениями снизу вверх. Взбитые белки должны пропитать и склеить сухую стружку в однородную массу. Оставьте тесто на 10 мин при комнатной температуре. Оно станет более влажным и пластичным.

4. Руки смочите в воде и сформируйте небольшие шарики. Выкладывайте на противень с пергаментной бумагой на расстояние 1 см друг от друга.

5. Духовку нагрейте до 180° и поставьте запекаться печенье на 15-18 мин до получения румяной корочки. Если вы хотите получить внутри немного влажную и нежную консистенцию, не передерживайте сверх указанного времени.

Остудите десерт и подавайте к горячему чаю. Великолепное начало дня!

Рецепт печенья из кокосовой муки без яиц

Она не содержит глютена, что делает ее подходящей для людей с аллергией на пшеницу. В зависимости от помола ее можно разделить на два вида: мелкого и с добавлением стружки. Попробуйте просеять небольшое количество через сито — если в сите остаются хлопья, это крупный помол. Если все просеялось — мелкий.

Учитывайте вид муки при замешивании теста: мелкой понадобится меньшее количество, а крупной — большее. Это связано с тем, что измельченная в пыль впитывает в себя больше жидкости, чем со стружкой.

Среди безглютеновых видов кокосовая содержит самое высокое количество углеводов и самое низкое количество жиров. Тем не менее, она очень богата клетчаткой, содержит меньше омега-6 и мягче на вкус.

Что понадобится:

• 70 гр кокосовой муки мелкого помола
• 2 с.л. эритритола (или другого подсластителя)
• 100 гр сливочного масла

1. В мягкое сливочное масло добавьте подсластитель и взбейте миксером до получения белой и пышной массы.

2. Всыпьте муку и ложкой тщательно разотрите смесь. Тесто должно получиться мягким и плотным.

3. Выложите массу в пакет или пищевую пленку. Придайте содержимому желаемую форму: круглая или прямоугольная колбаска. Положите в морозильную камеру на 30 мин.

4. Достаньте застывшее тесто и разрежьте его на порционные кусочки толщиной в 1 см. Разложите на силиконовом коврике или на противне.

5. Духовку нагрейте до 170° и поставьте в нее заготовки. Выпекайте 15-20 мин, пока верхушки не зарумянятся.

Готовое печенье получается очень рассыпчатым и ароматным. Вкус масла не ощущается, а выпечка буквально тает во рту.

Видео о том, как приготовить мягкое бельгийское печенье без масла

Такой вариант приготовления отличается набором компонентов. В нем совсем нет жиров, поэтому оно не слишком калорийное. Благодаря содержанию меда, выпечка получается с красивой золотисто-коричневой корочкой. Печенье получается мягким и очень ароматным. По желанию можно добавить в тесто жареные орешки. Будет еще вкуснее.

Компоненты (на 22 шт.):

• 135 гр сахара
• 3 яичных белка
• 150 гр кокосовой стружки
• 150 гр муки
• 2 ст. л. жидкого меда
• 1 щепотка соли
• 1 щепотка ванилина

1. Белки охладить и вылить в чашу. Всыпать щепотку соли и взбить до получения белой воздушной массы.

2. Добавьте ванилин и продолжите взбивание, постепенно добавляя сахар. Затем влейте мед, и доведите смесь до готовности. Она должна получиться плотной и пышной.

3. Понемногу всыпая кокосовую стружку, соедините компоненты в однородную массу. Делать это нужно не спеша, перемешивая лопаткой снизу вверх. Стружка пропитается белком и станет мягкой.

4. Просейте муку и тщательно смешайте ее с белковой массой. Тесто должно получиться рыхлым и плотным, не слишком сухим. Накройте его пленкой и поставьте в холодильник на 15 мин, чтобы оно немного охладилось.

5. Включите духовку на 150° и подготовьте противень для выпечки, застелив его пекарской бумагой. Смочите руки в воде, и оторвите кусочек теста. Скатайте из него шарик размером с грецкий орех и положите на лист. Сформируйте таким образом все изделия. Выкладывайте его на расстоянии друг от друга, так как при запекании шарики расползаются в стороны.

6. Противень с печеньем поставьте в духовку на 35 мин. Затем выложите на блюдо и остудите.

Такой вариант прекрасно подходит как для семейного чаепития, так и для приема гостей.

Овсяно-кокосовое печенье пп с бананом вместо сахара

Веганские печенья без яиц и молочных продуктов богаты питательными веществами, полезными жирами и клетчаткой. Выпечка не содержит обработанный сахар, но сладкое благодаря фруктам. По мере выпекания кокос становится более сладким. А запеченный банан карамелизуется и добавляет десерту удивительный вкус.

По желанию можно добавить ягоды черники, изюм, сушеный ананас или манго. Не обязательно вмешивать их в тесто, достаточно выложить несколько ягод или кусочков сверху.

Составляющие (на 4 шт. ):

• 60 гр овсяных хлопьев (или миндальная мука)
• 40 гр кокосовой стружки
• 1 сладкий банан (с темными пятнышками на кожице)
• 40 гр грецких орехов

1. Банан очистите от кожуры и разомните вилкой. Он должен быть мягким и сладким, тогда и выпечка получится вкусной.

2. В миску насыпьте хлопья и соедините их с банановым пюре. Масса должна стать влажной и однородной.

3. Добавьте кокосовую стружку и измельченные орешки. Тщательно разотрите смесь вилкой и оставьте на 3 минуты. За это время сухие продукты станут мягкими от влаги и впитают аромат банана.

4. Из теста сформируйте круглое и слегка сплюснутое печенье. Разложите на противне и поставьте в нагретую до 180° духовку запекаться на 15-20 мин.

Если вы хотите добавить еще немного сладости, смажьте верхушку жидким медом за 5 мин до готовности. Детям такая идея понравится!

Как сделать творожные конвертики со сладкой начинкой

Мягкие сливочные конвертики с вкусной прослойкой приготовить очень просто и не займет много времени. Выпечка получается очень нежной и мягкой. Отличный питательный перекус в течение дня как для взрослых, так и для детей!

По рецепту сахар в тесто не добавляется, но вы можете перед запеканием посыпать его различными добавками: изюмом, шоколадными чипсами, сладкой пудрой и т.д. А можно и просто смазать медом.

Состав продуктов:

• 200 гр творога
• 1,5 ст.л. сахара
• 100 гр сливочного масла
• 1,5 ст.л. кокосовой стружки
• 1 ст. муки
• 1 щепотка соли
• 1 гр ванилина

1. Холодное сливочное масло нарежьте кубиками и сложите в миску. К нему просейте муку, а также добавьте соль и ванилин. Разотрите смесь вилкой, чтобы получилась масляная крошка.

Если у вас сухой творог, муки понадобится меньше. Если влажный — добавляйте чуть больше, чем указано в рецепте.

2. Соедините массу с творогом — сначала вилкой, а затем руками. Хорошо разминайте тесто до однородности. Должна получиться упругая и эластичная консистенция.

3. Тесто скатайте в комок, положите в отдельную емкость и накройте пленкой. Поставьте в морозильную камеру на несколько минут. Это сделает выпечку рассыпчатой и мягкой.

4. Из холодного теста раскатайте корж толщиной 2-3 мм. Стаканом нарежьте кружочки, обрезки уберите в холодильник.

5. Для начинки смешайте сахар со стружкой кокоса. Одну половинку заготовки посыпьте смесью и накройте второй половиной. Теперь то же самое сделайте и с полукругом. Должен получиться четырехслойный конвертик. Окуните верхушкой в начинку и выложите на противень. Сформируйте таким образом все изделия.

6. Духовку разогрейте до 200° и поставьте печенье выпекаться на 15 мин. Готовность проверяйте по цвету — они должны красиво подрумяниться.

Вот такие чудесные конвертики получаются. Сочные от начинки и творога. Рекомендую попробовать.

Старомодных рецептов кокосового печенья

Благодаря старинным бабушкиным рецептам кокосового печенья вы можете приготовить домашнее печенье, которое неповторимо вкусно с влажным, жевательным вкусом свежего кокоса.

Их любят все! Так что не упустите возможность попробовать их. Они всегда восхитительны для перекуса, а полная коробка — прекрасный съедобный подарок на любой случай.

Старомодные рецепты кокосового печенья

Записки рецептов мамы (ок.1920-е годы)

Печенье с кокосовой стружкой

Фактоид

Кокос (также пишется как кокосовый орех) был популярным ингредиентом печенья на протяжении поколений, поскольку кокосы было легко транспортировать и недорого покупать, особенно в девятнадцатом веке, когда были изобретены многие из этих старинных рецептов.

Два яйца, 2 стакана сахара, 1/4 стакана молока, 1 стакан растопленного шортенинга или масла, 3-1 / 2 стакана муки, 2 чайные ложки разрыхлителя, 1/2 чайной ложки соли, 1 чайная ложка ванили.

Взбить яйца, добавить сахар, молоко и растопленный жир или масло и хорошо перемешать. Просейте муку, разрыхлитель и соль вместе и добавьте в первую смесь. Добавить ваниль и хорошо перемешать. Холод.

Раскатайте на слегка посыпанной мукой доске. Нарежьте тесто круглым рифленым ножом, смажьте каждое печенье небольшим количеством молока и посыпьте кокосом.

Выложить на смазанный маслом противень. Выпекать в духовке с умеренной температурой (350ºF) около десяти минут или до коричневого цвета.

Кокосово-апельсиновое печенье

2-1 / 2 стакана просеянной универсальной муки, 1 чайная ложка соли, 1 стакан сливочного масла, 2/3 стакана сахара, 2 столовые ложки тертой цедры апельсина, 1 столовая ложка тертой цедры лимона, 2 хорошо взбитых яйца, 1 чашка измельченного кокоса.

Просейте муку и соль; взбить сливочное масло до кремовой консистенции; все время добавлять сахарную взбивку; добавить цедру апельсина и цедру лимона, взбитые яйца, хорошо перемешать; всыпать 1/2 муки, перемешать; вмешать кокос, всыпать остальную муку, перемешать; капнуть на несмазанный лист и выпекать при 375ºF 10 минут.

Намазать каждую кондитерскую сахарную глазурь желтого или красного цвета, затем украсить тертой цедрой апельсина и лимона и вишнями. Делает 4 десятка.

Кокосовое печенье

Раскрошить и растереть 1/2 стакана масла и 1 стакан муки.Залейте этой смесью неглубокую банку; поставьте в медленную духовку, пока перемешивается следующее:

1 стакан нарезанных грецких орехов, 1 стакан кокосового ореха, 1-1 / 2 стакана коричневого сахара, 2 взбитых яйца, 1/2 чайной ложки разрыхлителя, просеянного с 2 столовыми ложками муки. Распределите это по первой смеси, верните в духовку и запекайте 20 минут в духовке с умеренной температурой (375 ° F). Нарезать полосками или квадратами. -Миссис. Алекс Лонг

Кокосовое печенье Easy

Сливки 1/2 стакана масла и 1 стакан сахара с горкой. Добавьте 1 хорошо взбитое яйцо, 1/2 стакана кислого молока, 1 чайную ложку соды без горки и 1 чайную ложку разрыхлителя.Постепенно добавьте 3 стакана муки и 1/2 стакана измельченного кокоса. Раскатать тонко и посыпать сахаром. Выпекать в быстрой духовке (400 ° F). Вкус или нет, по желанию.

Рецепт старинного кокосового печенья

Проверенные и настоящие рецепты (1894)

Кокосовое печенье с глазурью

Две чашки сахара, одна чашка масла, полстакана сметаны, четверть чайной ложки соды, два яйца; перемешайте настолько мягко, насколько сможете; раскатать и быстро выпекать при температуре 400 ° F.

Сделайте глазурь из четырех яиц, одного фунта сахара и как можно большего количества тертого или сушеного кокоса.Намажьте печенье после того, как оно испечется. -Миссис. А. А. Лукас

Рецепт старинного кокосового печенья

Поваренная книга Белого дома (1913)

Кокосовое ванильное печенье

Одна чашка тертого кокоса, полтора стакана сахара, три четверти стакана масла, половина стакана молока, два яйца, одна большая чайная ложка разрыхлителя, половина чайной ложки экстракта ванили и муки, достаточной для раскатывания. (Выпекать 375 ° F.)

Рецепт старинного кокосового печенья

Поваренная книга женского избирательного права, второе издание (1890 г.)

Кокосовая стружка

В две с половиной стакана муки для теста натереть руками половину стакана масла.Добавьте одну чашку сахара, одну и три четверти чашки тертого кокоса (лучше всего то, что получается на фунт) и две соленые ложки винного камня.

Взбить одно яйцо и перемешать; растворите в кипящей воде одну соленую ложку соды и добавьте, хорошо формуя смесь руками.

Если он недостаточно влажный, добавьте совсем немного молока или воды. Опасность заключается в том, что он станет слишком влажным для хорошего раскатывания и, вероятно, не потребуется никакой влаги.

Тонкий рулет, нарезать ножом для пончиков и быстро выпекать (375 ° F).-Миссис. Х. Р. Шаттук

Печенье Fannie Farmer’s с кокосовым кремом

Поваренная книга Бостонской кулинарной школы (1916)

Сливочное кокосовое печенье

Именно чашка густого крема придает этим кокосовым кремам такой богатый вкус.

2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан густых сливок, 1/2 стакана тертого кокоса, 3-1 / 2 стакана муки, 3 чайные ложки разрыхлителя, 1 чайная ложка соли.

Яйца взбить до легкого состояния, постепенно всыпать сахар, смешать кокос, сливки и муку, просеять их с разрыхлителем и солью.Охладите, бросьте на посыпанную мукой доску, похлопайте и раскатайте в рулет толщиной в полдюйма.

Посыпать кокосом, рулет толщиной в четверть дюйма и придать форму маленьким круглым ножом, предварительно смочив его в муке. Выпекать на масле в духовке с умеренной температурой (375 ° F).

Как открыть кокос за секунды

Кокосовое мясо, приготовленное с нуля, на вкус свежее и намного лучше, чем тертый магазинный кокос, и вы также можете пить кокосовую воду с амброзийным запахом.

Посмотрите короткое видео, в котором рассказывается, как мгновенно открыть скорлупу кокоса.Затем вернитесь на эту страницу и выберите старомодный рецепт кокосового печенья, чтобы начать печь эти особые винтажные угощения.

связанных страниц, которые могут вам понравиться

Как использовать кокосовое молоко: рецепты, советы и лучшие бренды

Алиса Флеминг ~ Кокосовое молоко — прекрасная еда и поистине удивительный ингредиент для всех, кто не употребляет молочные продукты или веган. Но многие люди задаются вопросом, как использовать кокосовое молоко? Недавно я разместил на сайте Thai Kitchen Organic Coconut Milk о отличную сделку (я купил сразу два заказа!), И читатель задал этот вопрос.В тот же вечер подруга спросила меня, как использовать кокосовое молоко, когда заметила у меня на прилавке несколько распакованных банок. Я знал, что пришло время демистифицировать силу кокосового молока!

Типы кокосового молока

Во-первых, три основных типа кокосового молока на рынке…

Полножирное консервированное кокосовое молоко:

Десятилетия назад это было трудно найти специальный азиатский ингредиент , теперь его есть в каждом продуктовом магазине. Ищите его в этническом отделе местного продуктового магазина или, как я, заказывайте онлайн. У хороших брендов будет густой крем, который отделяется и поднимается к вершине . Чем больше разделения и густой крем, тем лучше продукт. Да, разлука может быть хорошей вещью!

Легкие консервы из кокосового молока:

На самом деле это самый популярный тип консервированного кокосового молока среди американцев, и я понятия не имею, почему. Это просто разбавленный жирным кокосовым молоком. Сэкономьте немного денег. Если вам нужно легкое кокосовое молоко, просто используйте 1 часть жирного консервированного кокосового молока и 2 части воды .Легкое кокосовое молоко не расслаивается и не превращается в кокосовые сливки. Легкое кокосовое молоко можно использовать в рецептах вместо половинки, но светлое кокосовое молоко не так богато. В нем примерно половина жира, чем половина и половина (бренды немного различаются по содержанию жира).

Напиток из кокосового молока:

Не путайте этот нежирный молочный напиток с консервированным кокосовым молоком. Это альтернатива молоку, и ее следует использовать как таковую для питья или в рецептах. Он продается в картонных коробках в охлаждаемой секции или вместе с другими альтернативами молока длительного хранения.Если вы экономны, вы можете приготовить его самостоятельно, просто добавив воды в жирное кокосовое молоко. Напиток из кокосового молока может использоваться как заменитель обезжиренного или цельного молока в соотношении 1: 1. .

Рекомендуемые бренды кокосового молока

Ниже приведены бренды, которые я в настоящее время рекомендую, с выделенными моими предпочтениями…

Полножирное консервированное кокосовое молоко:

Кокосовое молоко для тайской кухни * Top Pick * — Доступно в как обычные, так и органические.Я считаю, что органическая версия немного лучше по качеству.

Golden Star Coconut Milk * Top Pick * — Этот бренд сложнее найти, но мне нравится, что в нем всего два ингредиента: кокосовое молоко и вода. Абсолютно никаких стабилизаторов или жевательных резинок в этом бренде, и это относительно дешево. Он продается на азиатских рынках и, что удивительно, в Walmart, но я слышал, что в некоторых местах его запасы разрознены. Обратите внимание, что цена этой марки в Интернете по какой-то причине завышена! Купите его в магазине по гораздо более выгодной цене (последняя проверка цены — 1 доллар.49 за банку).

Кокосовое молоко Native Forest — Этот бренд также представлен в обычных и органических версиях. Огромным преимуществом этого бренда является то, что они используют банки без BPA. Однажды я испытал это. Я попробовал, и это был хороший бренд, без жалоб, но он не настолько поразил меня, чтобы отклониться от двух других брендов.

Обратите внимание, что вы можете увидеть рекомендации по Whole Foods 365 Organic на этом веб-сайте. Я больше не рекомендую этот бренд, потому что качество пошло под откос.По крайней мере, в моем районе этот бренд более водянистый и больше не имеет приятного густого крема, как раньше.

Светлое кокосовое молоко:

Легкое кокосовое молоко Trader Joe’s * Лучший выбор * — Если мне нужно немного светлого кокосового молока и я не пойду в другой магазин, я выберу этот бренд. Он хороший, надежный и один из самых дешевых на рынке.

Кокосовое молоко Thai Kitchen Lite — Я сам не использовал этот сорт, но многие читатели Go Dairy Free рекомендовали его.

Кокосовое молоко Native Forest Light — Опять же, это бренд, на который стоит обратить внимание, если вам нужны банки без BPA.

Обратите внимание, что на азиатских рынках вы найдете более широкий ассортимент как полножирных, так и легких консервированных брендов кокосового молока. Чаока — популярный, но часто встречаются и другие. Иногда они также будут намного дешевле, но иногда нет! Присмотритесь к магазинам.

Напиток из кокосового молока:

Напиток из кокосового молока Trader Joe’s — К сожалению, он никогда не поступает в продажу, но его цена справедливая, и он всегда есть в наличии в несладком виде.

Органический напиток из кокосового молока So Delicious — оригинальный бренд напитка из кокосового молока, пользующийся успехом. Я указал, где вы можете купить в Интернете стабильные сорта, но So Delicious имеет довольно хорошее распространение и является одним из самых простых брендов, которые можно найти в магазинах.

На рынке есть еще несколько брендов, включая Silk PureCoconut, Coconut Dream и дженерики. Честно говоря, все эти бренды мне показались довольно сопоставимыми.Я рекомендую делать покупки только по цене. Так что Delicious имеет тенденцию предлагать больше купонов и распродаж.

Как приготовить кокосовые сливки

Одна из самых удивительных вещей в жирном кокосовом молоке — это кокосовые сливки. Его можно взбивать, как молочные сливки, и использовать в рецептах вместо молочных сливок.

Как использовать кокосовое молоко в качестве «сливок» в рецептах:

1. Встряхните банку для эмульгирования содержимого.
2. Открыть и использовать в рецептах в соотношении 1: 1 вместо молочных сливок.

Полножирные кокосовые консервы содержат немного меньше жира, чем жирные сливки. Если вам нужно дополнительное насыщение, сделайте следующее…

Как использовать кокосовое молоко в качестве «сливок для взбивания» в рецептах:

1. Для получения наиболее богатого заменителя кокосовых сливок дайте банке отстояться на 30 минут или дольше. Если в комнате тепло, то поместите банку на час в холодильник.
2. Открыть банку — не трясти!
3. Снимите толстый слой сливок, чтобы использовать их в рецептах или взбивать! Вы получите от 1/2 стакана до 3/4 стакана (или даже немного больше) кокосового крема на банку, в зависимости от качества бренда.

Кокосовое молоко Советы и примечания

• Очевидно, что кокосовое молоко и сливки не имеют такого вкуса, как молочные сливки . У них есть определенная кокосовая атмосфера. Чем легче или больше разбавлено кокосовое молоко, тем менее «кокосовый» он имеет вкус. Выбирайте рецепты с умом, чтобы аромат слился воедино. Вы можете быть удивлены, насколько он универсален, даже если это кокосовый орех. См. Рецепты ниже, где можно найти массу идей.
• Водянистая жидкость, оставшаяся после снятия сливок с банки с кокосовым молоком, может быть использована в коктейлях или других рецептах, таких как кокосовая вода или легкое кокосовое молоко.
• Кокосовое молоко хорошо замерзает . Если по вашему рецепту требуется небольшое количество, просто заморозьте его кубиками. Я обычно порционирую его на 2 столовых кубика. Таким образом, у меня есть небольшое количество кубиков, и я могу вытащить столько кубиков, сколько мне понадобится для рецептов позже.
• Кокосовое молоко и кокосовые сливки действительно являются «оригинальной» альтернативой молочным продуктам. Они назвали свои имена задолго до того, как на рынке появились альтернативы молоку и заменители молока, и молочная промышленность получила право собственности на названия. Таким образом, вы можете называть их кокосовым , молоком и кокосовым кремом — они не содержат молочных продуктов, но вам не нужно указывать «альтернатива» или «заменитель» в их названии.
• Конечно, консервные банки и картонные коробки — не единственный вариант. Вы действительно можете приготовить собственное кокосовое молоко! Моя подруга Алекса покажет вам, как это сделать со своим рецептом свежего кокосового молока.

Как использовать кокосовое молоко… Рецепты без молока!

В большинстве рецептов ниже используется жирное консервированное кокосовое молоко.Некоторым может потребоваться легкое кокосовое молоко, которое вы можете приготовить из жирных консервированных кокосовых молока, как указано выше. Все приведенные ниже рецепты не содержат молочных продуктов, большинство из них также не содержат глютена и веганов!

Сладкий

Пикантный

В Go Dairy Free: The Guide and Cookbook вы найдете еще больше отличных рецептов на основе кокосового молока, включая рецепты взбитых кокосовых сливок.

Кето Печенье без выпечки за 5 минут! 2 способа и ТОЛЬКО 2 углевода

СОХРАНИТЬ в социальных сетях!

Сохранить в ПИНТЕРЕСТ — просто НАДНИТЕ ЛЮБОЕ изображение и найдите кнопку СОХРАНИТЬ в верхнем левом углу.

Сливочный, сладкий и хрустящий — всего несколько слов, чтобы описать это удивительное печенье keto no bake . Идеальный способ удовлетворить ваши пристрастия к сладкому и получить некоторые ценные макроэлементы.Плюс вкусное шоколадное кето-печенье — один из самых простых рецептов кето-десертов, которые мы когда-либо готовили. Откажитесь от овса ради кето-кокосового печенья. Также считается низкоуглеводным печеньем без выпечки, потому что в нем очень мало углеводов.

Обновление рецепта — Мы видели некоторые комментарии в социальных сетях, в которых говорилось, что им не нравится этот рецепт, потому что он «на вкус слишком похож на арахисовое масло» или «у него текстура, похожая на помадку, вместо печенья». Кето-кокосовое печенье — отличная альтернатива овсянке с высоким содержанием углеводов.

Наше объяснение — Это печенье без выпечки предназначено для использования в качестве низкоуглеводного, одобренного кето-закусками, варианта традиционного ПЕЧЕНЬЯ БЕЗ ВЫПЕЧКИ. Что… совсем не похоже на печенье. Они тоже, как правило, имеют более похожую на выдумку текстуру.

Традиционное арахисовое масло без выпечки со вкусом шоколада

Что касается вкуса арахисового масла, ну да. По вкусу они напоминают арахисовое масло, если только вы не добавите какао, чтобы приготовить шоколадную версию с арахисовым маслом. Надеюсь, эта дополнительная информация поможет прояснить рецепт!

Конечно, вы можете приготовить из них шоколадное кето-печенье! Увидеть ниже.

Когда вы закончите здесь, не забудьте проверить эту УДИВИТЕЛЬНУЮ пиццу для завтрака на сковороде, которую я приготовила, полный рецепт здесь Fathead Pizza.

Рецепты кето-десертов

Краткий обзор альтернативных подсластителей.

К сожалению, сократить потребление рафинированного сахара и использовать аромат всех натуральных подсластителей может быть сложно. Это кето-печенье без выпечки — отличный способ перейти на использование полностью натурального подсластителя , потому что его нужно совсем немного.Такие рецепты, как печенье без выпечки с низким содержанием углеводов, могут помочь вашей палитре адаптироваться к вкусу подсластителя.

Я обнаружил, что для натуральных подсластителей существует период корректировки. Сначала все кажется горьким и терпким, но сладким. Так странно, как это может быть и то, и другое, правда? Поверьте, странный вкус угасает. Каждый день, когда вы делаете обмен, становится легче. Хороший способ привыкнуть к вкусу подсластителя — в рецептах, таких как шоколадное кето-печенье, оно помогает уменьшить горечь.

Наши рекомендации по подсластителям

Это кето-печенье без выпечки спасло мне жизнь, не шучу! Они помогают мне избавиться от любой тяги, которая в противном случае могла бы вывести меня из кетоза.

Мы рекомендуем монахи или стевию в качестве натурального подсластителя. Вы приспособитесь, держитесь!

Пока мы говорим, я доедаю стевию. Мы обнаружили, что monkfruit гораздо менее горький и абсолютно не имеет привкуса или охлаждения. Затем обманом заставила всю мою семью использовать кленовый сироп.

Арахисовое масло кето?

Хорошо, это кето-печенье без выпечки сделано с арахисовым маслом . Существует много споров о том, действительно ли арахис и арахисовое масло одобрены кето.Вот краткая история об этом — кето-диета исключает бобовые. Технически арахис — это бобовые.

Однако они не влияют на уровень сахара в крови, как традиционные бобовые. Использование полностью натурального арахисового масла даст больше клетчатки с меньшим содержанием сахара. Таким образом, меньше углеводов. Существует множество рецептов кето-десертов с использованием арахисового масла.

Если вы едите 100% строгий кето или палеокето , вы можете отказаться от арахисового масла и использовать любое ореховое масло, какое захотите.

Количество углеводов — 2 печенья — 3.2 чистых углевода. Если вы думаете, что это много, помните, что в нем 16 г жира, и ингредиенты делают эту начинку.

Рецепт делает 18 печенек, макросы основаны на размере порции 2

Вот как приготовить наше печенье Keto No Bake

Полная карта рецептов ниже

Ингредиенты

• 2 столовые ложки настоящих сливочное масло
• 2/3 стакана натурального арахисового масла (или орехового масла на выбор)
• 1 стакан несладкого натурального измельченного кокоса
• 4 капли ванильного лаканто — Скидка 20% с кодом MELISSA20
• Примечание * при использовании гранулированный подсластитель, добавьте 2 столовые ложки масла при нагревании в микроволновой печи, чтобы оно растопилось.
• 1 столовая ложка какао-порошка (по желанию)

Инструкции

В посуде, пригодной для использования в микроволновой печи, растопите масло.

Добавьте арахисовое масло, пока оно не станет однородным. Если вы решили приготовить их из какао-порошка, добавьте его сейчас.

Добавьте стевию и кокос. Хорошо перемешать.

Выложите 2 ″ ложки на противень.

Заморозить 5-10 минут.

Хранить в запечатанном пакете, в холодильнике. Если вы не храните в холодильнике, они будут липкими.

НАПИШИТЕ НАМ ДЛЯ СОХРАНЕНИЯ ПОЗЖЕ!

БОЛЬШЕ КЕТО И РЕЦЕПТОВ С НИЗКИМ УГЛЕВАНИЕМ

Все наши дома наслаждаются этим печеньем, независимо от того, что это кето! Спасибо за отличный рецепт.

Не забудьте НРАВИТСЯ или ПОДПИСАТЬСЯ на нас на Facebook, просто нажмите на изображение простых рецептов кето ниже.

Кето Кокосовое печенье

Легкая альтернатива печеньям без выпечки.

Попробуйте подсластители и продукты LAKANTO

Выход: 18 печенья

Сливочный, сладкий и хрустящий — это всего лишь несколько слов, чтобы описать это удивительное кето-печенье без выпечки.Идеальный способ удовлетворить свое пристрастие к сладкому и получить ценные макроэлементы

Время приготовления 5 минут

Общее время 5 минут

Ингредиенты

• 2 столовые ложки настоящего масла
• 2/3 стакана натурального арахиса сливочное масло или ореховое масло на ваш выбор
• 1 чашка несладкого натурального измельченного кокоса
• 4 капли ванильного лаканто, скидка 20% с кодом MELISSA20
• Примечание * при использовании гранулированного подсластителя добавьте 2 столовые ложки масла в масло для плавления в микроволновой печи .

Инструкции

1. Растопите масло в микроволновой печи.