Печенье на сметане рецепт с фото: Печенье на скорую руку на сметане рецепт с фото пошагово

Для приготовления вкусного печенья на сметане по данному рецепту нам потребуются: мука, сахар, сметана, яйца, ванильный сахар, разрыхлитель и топленое масло.

Для приготовления печенья нужно использовать топленое масло, оно обладает приятным сливочным вкусом и красивым золотистым цветом, а выпечке придаёт не только аромат, но и более нежную и рассыпчатую структуру. В глубокой миске взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром, пока крупинки сахара не растворяться до конца.

Затем туда же добавить топленое масло и сметану. Они должны быть комнатной температуры.

Все вместе тщательно перемешать, пока не образуется не очень густая и однородная масса.

В просеянную муку добавить разрыхлитель и всыпать в миску, где находятся яйца, масло и сметана. Для получения яркого цитрусового аромата в выпечке на этом этапе в тесто можно добавить чайную ложку цедры лимона или апельсина. Хорошенько вымесить сначала ложкой, а далее уже — руками. Должно получиться податливое и мягкое тесто, которое не липнет к рукам.

Полученное тесто накрыть пленкой и положить в холодильник на два часа. Охлажденное тесто на разделочной доске раскатать толщиной примерно 2-3 сантиметров и специальными формочками для печенья вырезать на тесте фигурки. Остатки собрать в комок и опять раскатать, и вырезать фигурки. На этом моменте нужно не переусердствовать с мукой, иначе печенье получатся жесткими и не вкусными. Также не стоит раскатывать тесто слишком тонко.

Разогреть духовку до 180 градусов. Противень застелить пергаментной бумагой и разложить на нем сметанное печенье. Печеньки не нужно располагать слишком близко друг другу, иначе при выпечке они увеличатся в объемах и слипнутся. Вкусу это никак не навредит, но вот внешний вид будет не очень привлекательным.

Поставить противень в духовку и выпекать минут двадцать, пока печенье не станет слегка золотистого цвета.

Вытащить противень из духовки и снять печенье, снизу оно должно быть немного более темного цвета, чем сверху, и не прилипать к бумаге. Внутри сметанное печенье получится мягким и будет по вкусу чем-то напоминать пряники.

Готовое печенье выложить на тарелку и посыпать сверху сахарной пудрой либо какао. Делать это нужно с помощью мелкого сита.

После того как печенье полностью остынет можно его украсить. Сделать это можно шоколадной или сливочной глазурью, а также всевозможными разноцветными сахарными присыпками. Вкусное печенье на сметане подано! Приятного аппетита!

Печенье на сметане — пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

• Сметана домашняя — 200 г
• Мука пшеничная — 150 — 200 г
• Сахар — 50 — 80 г
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Соль — 1/4 ч.л.

Информация

Как приготовить

4 / 5 ( 59 голосов )

Свежие публикации:

Другие простые рецепты вкусных блюд:

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарий:

Имя

Email

Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.

Печенье на маргарине и сметане рецепт с фото

Очень вкусненькое печенье на сметане. Рецепты печенья в домашних условиях свои собственные, всё придумывалось на ходу.

Рецепт печенья на сметане «Ташкентское»

• • 250г маргарина или сливочного масла
• • 2,5 стакана муки
• • 200г сметаны
• • 3 яйца
• • 1ст. сахарной мудры
• • молотые орехи
• • пакетик разрыхлителя
• • соль

Масло достаём из холодильника заранее, чтоб оно стало мягким. Рубим его ножом, досыпая муку, потом хорошо растираем руками, добавляем сметану и желтки. Туда же отправляем соль и разрыхлитель и замешиваем мягкое тесто. Из получившегося теста скатываем шарики размером с абрикос, раскладываем их на блюдо, накрываем бумажным полотенцем и убираем в холодильник на час. 3 белка, которые остались от яиц, взбиваем с сахарной пудрой, добавляем молотые орехи. Тесто для печенья достаём из холодильника, раскатываем в кружки 10 см в диаметре. На них выкладываем начинку по одной чайной ложке на каждое печенье. Одну половинку накрываем другой, немного защипываем края, потом складываем еще раз напополам и хорошенько прижимаем край пальцами. Заготовки печенья на сметане раскладываем на лист, смазанный маргарином или застеленный бумагой, и выпекаем при температуре 180 градусов до красивого золотистого цвета. Готовое печенье на сметане присыпаем сахарной пудрой.

Мраморное печенье на сметане

• • 130г маргарина или масла
• • 200г сметаны
• • 1 яйцо
• • 1/3 ч.л. соды (погасить в уксусе)
• • ванилин
• • 3ст. муки
• • 3ст.л. какао
• • 150г сахара (для сладкоежек лучше взять побольше или посыпать сахарной пудрой)

Как приготовить мраморное печенье на сметане

Соединяем все компоненты, кроме какао. Делим тесто на две части, в одну досыпаем какао. Тщательно перемешиваем, чтобы какао равномерно распределилось. Теперь соединяем оба теста и начинаем вымешивать, пока не появится мраморный рисунок. Делим тесто на части, катаем колбаски диаметром с большой палец, нарезаем наискосок, выкладываем на противень. Выпекаем при 180 градусах 25 мин.

Не сладкое домашнее печенье на сметане

• • 3 яйца
• • стакан сахара
• • 2 плавленых сырка
• • 4 ст.л. сметаны
• • 100г маргарина
• • соль
• • пол чайной ложки соды гасим уксусом
• • мука

Взбиваем яйца с сахаром. Трём на мелкой терке сырки и добавляем во взбитую массу. Топим маргарин. Все ингредиенты соединяем.
Добавляем муку, чтобы тесто стало мягким, как пластилин и не липло к рукам. Раскатываем и нарезаем фигурки любой форма. Можно использовать формочки, а можно слепить самостоятельно, проявляя фантазию. Выпекаем печенье на сметане при 180-200 градусах до легкого подрумянивания.

Если вам понравился рецепт, поделитесь с друзьями

Сахарное печенье со сметаной III Рецепт

Когда я прочитал отзывы об этом рецепте, у меня возникли смешанные чувства по поводу его приготовления. Я все равно попробовал, потому что я любитель рецептов с меньшим количеством ингредиентов. Меньше ингредиентов = больше печенья для моей семьи. «Мягкий» вкус, о котором все говорят, действительно неплох.Он делает печенье сразу после того, как вы его заморозили. Я даже покрыл партию сахаром перед приготовлением, и они тоже были великолепны на вкус. Я испытал эффект крошки, смешивая ингредиенты. Не добавляйте больше сметаны, воды или жидкости. Руки перемешайте, пока не сформируется тесто. Я охлаждал тесто около часа, прежде чем использовать его. Получилось ОТЛИЧНО. Печенье вырезать несложно. Я скатал их примерно на 1/4 дюйма, они не выпирали и хорошо держали формы. Всем рекомендую этот рецепт.Это хранитель !!!!

Я использую семейный рецепт, почти идентичный этому, и лично считаю, что это лучший рецепт сахарного печенья. С этими файлами cookie легко работать, и они получаются мягкими. Если вам не нравится твердое сахарное печенье, это печенье для вас! 🙂

Я приготовил их для праздничного обеда на работе.Я никогда раньше не пробовал делать сахарное печенье, как правило, сам больше похож на масляного печенья, но это было фантастически! Они полностью сохранили свою форму и запеклись, превратившись в нежные кусочки вкусного печенья! Я даже выложился изо всех сил и украсил каждое печенье домашней глазурью из сливочного крема. В целом, это был большой успех как на работе, так и дома. СЕЙЧАС я получаю постоянные запросы на это вкусное маленькое сахарное печенье. Наслаждаться!

очень хорошее печенье для украшения праздника.Они очень хорошо держат форму и не надуваются слишком сильно … их нужно раскатывать примерно на 1/4 дюйма. Я делаю их каждый год для своего папы, он расстраивается, если я не делаю как минимум 4 десятка за него!

Это было самое успешное сахарное печенье, которое я приготовил.Я заменил пшеничную муку белой, и получилось хорошо. Они остались вместе и были мягкими. Я готовил их всего 7-8 минут.

Не замечай, что другим нравится в этом рецепте. По вкусу они напоминают сладкую корочку пирога — тоже похожая текстура.Не много аромата. Как довольно опытный пекарь, я ожидаю от печенья большего вкуса.

Этот рецепт было действительно легко приготовить, и они оказались великолепными! Это не очень сладкое печенье, поэтому я рекомендую подавать его со льдом.

Довольно хорошо, но немного мягковато. Может быть, попробуем еще раз, добавив немного сахара? С тестом было легко работать.

Это было отличное печенье! Я очень доволен тем, как они вышли.Спасибо. Мелисса П.

Рецепт печенья со сметаной | Формочки для печенья Ann Clark

Описание: Это идеальный рецепт для тех, кто предпочитает печенье мягким и сладким. Если хотите, добавьте чайную ложку экстракта аниса. Это печенье немного сладкое, поэтому при заморозке оно не становится слишком сладким.

Состав:

• 1 чашка несоленого сливочного масла, размягченного
• 3/4 стакана сахара
• 1 чашка сметаны
• 1 яичный желток
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 3 стакана универсальной муки
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 1/2 чайной ложки соли

Доходность: Делает около 30 печенек

Время на подготовку: 1 час

Время приготовления: 10 минут с.

Общее время: 1 час 10 минут.

Направления:

Сливки вместе, пока они не станут легкими и пушистыми:
Сливочное масло
Сахар

Вбил:
Сметана
Яичный желток
Экстракт ванили

Взбить венчиком и добавить:
Универсальная мука
Пищевая сода
Соль

Оберните тесто полиэтиленовой пленкой и охладите до образования твердого состояния.Разогрейте духовку до 350 градусов. Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой столешнице до толщины 1/4 дюйма и нарежьте своей любимой формочкой для печенья Энн Кларк, затем переложите печенье на противни, выстланные пергаментной бумагой или силиконовым вкладышем. Выпекать 8–10 минут, пока не подрумянятся края. Дайте печенью немного остыть на противнях, затем переложите на решетку, чтобы полностью остыть, прежде чем украсить королевской глазурью.

Сахарное печенье со сметаной вырезки — сейчас десерт, потом ужин!

Поделиться — это забота!

Прежде всего, с Днем всех влюбленных! Я надеюсь, что у всех вас есть кто-то особенный, с кем можно разделить этот день: значимый друг, лучший друг или ваша семья.Удачи сегодня! Один из моих друзей спросил меня, могу ли я приготовить сахарное печенье для обуви на высоком каблуке для мероприятия, за которое она отвечает, и хотя я ненавижу вырезанное сахарное печенье по какой-то причине (читайте, почему ЗДЕСЬ), я сказал, что это будет нормально. Я хотел снова попробовать свои силы в королевской глазури, потому что прошло около 7 месяцев с тех пор, как я в последний раз пробовал ее. Эти куки были не так уж и плохи. С тестом было легко работать, и оно не выглядело ужасно перекатанным. Они на самом деле довольно мягкие и идеальная основа для сахарного печенья.На этот раз я попробовал другую королевскую глазурь, но из нее все равно получилась ТОННА глазури. Может быть, в третий раз — заклинание, и я пойму, что мне должна понравиться половина рецепта, даже если я заморожу как 90 печенек.

В любом случае, если вам нужно мягкое сахарное печенье, которое держит форму, это здорово. Если вы хотите попробовать королевскую глазурь, этот рецепт очень легко приготовить. Я все еще не понимаю, как его разбавить (для разной консистенции), и думаю, что в следующий раз куплю прозрачные пластиковые бутылки и попробую вместо своих кондитерских пакетов.Думаю, это будет проще, и у меня не будет глазури, покрывающей верх моей сумки (даже если на ней есть резинка). Ладно, хватит разговоров … взгляни на милые туфли! Я думаю, они получились довольно хорошими. К сожалению, я ударил по пазу и набрал скорость на последнем подносе, который украшал, но теперь я знаю, что работает лучше всего, и дам вам свои советы, чтобы вы могли добиться успеха!

Состав

• 5 1/2 стакана муки
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1/2 чайной ложки соли
• 1 стакан сливочного масла, размягченного
• 2 стакана сахара
• 1 стакан сметаны
• 2 больших яйца
• 2 ч.л. ванили

Инструкции

1. В большой миске смешайте муку, пищевую соду и соль.Отложите в сторону.
2. Сливочное масло и сахар до легкости и пышности. Добавьте сметану, яйца и ваниль до однородности. Очистите чашу.
3. Постепенно добавляйте мучную смесь до однородного состояния. Разделите тесто пополам на два куска полиэтиленовой пленки; разровнять тесто, плотно завернуть и поставить в холодильник на 1-2 часа, пока не остынет. (Совет: к этому моменту тесто может быть приготовлено и охлаждено на срок до 3 дней или заморожено на срок до 1 месяца.)
4. Разогрейте духовку до 350 * F. Выстелить противни пергаментной бумагой; отложить.
5. Щедро мука рабочая поверхность и скалка. Разверните один из охлажденных кусков теста для печенья, положите на посыпанную мукой поверхность и присыпьте сверху дополнительной мукой. Начиная с центра, раскатайте тесто до толщины примерно дюйма, при необходимости посыпав мукой, чтобы избежать прилипания. Обмакните форму для печенья в муку и вырежьте формы из теста. Перенесите вырезанное печенье на противни.
6. Выпечка 8 -10 минут до готовности; до того, как они подрумянятся снизу. НЕ перепекайте, если хотите мягкое печенье.Дайте печенье остыть на решетке для выпечки. (Совет: охлажденное размороженное печенье можно складывать в герметичный контейнер и хранить при комнатной температуре до 3 дней или замораживать до 2 недель.)

Сахарное печенье со сметаной и мускатным орехом — Foxes Love Lemons

17 декабря 2013 г.

Когда я был ребенком, я ел только рождественское печенье моей мамы. Даже когда в школе устраивались классные вечеринки с обилием домашнего печенья, ни одно из них не было так хорошо, как мамины, и поэтому я просто игнорировала их.

Моя мама получила рецепт этого сахарного печенья со сметаной и мускатным орехом от бабушки, которая получила его от коллеги.

Что делает его таким особенным? Две вещи — аромат и текстура. Аромат во многом исходит от щедрой ложки мускатного ореха. Хотя у большинства вырезок из сахарного печенья очень мало вкуса, кроме сладкого теста, у этих вырезок есть пряный праздничный вкус.

А сметана делает их очень мягкими. Они даже остаются мягкими в течение двух недель после запекания — впечатляющий подвиг для сахарного печенья.

В то время как наши семейные сахарные печенья обычно получают случайный мазок сахарно-ванильной глазури из молочной пудры, здесь я поэкспериментировал с королевской глазурью и блестящей пылью (мерцающее вещество, используемое для рисования блестящих рисунков на вашем печенье) просто так.

Оказывается, блестящая пыль — это очень весело! Такое сияние (больше, чем может запечатлеть камера) и шанс раскрыть свой внутренний талант!

О, еще кое-что о нашем семейном рождественском печенье? В нашем арсенале формочки для печенья много странных форм.Никто точно не знает, почему у нас есть лев, курица и трилистник, смешанные с резаками для Санта-Клауса и рождественской елки.

Они были приобретены где-то в прошлом веке и стали семейной традицией. Мы принимаем эту странность и даже начали добавлять новые необычные формы, такие как лиса и нижний полуостров Мичигана.

Состав

• 1-1 / 2 стакана сахара
• 1 стакан несоленого сливочного масла (комнатной температуры)
• 1 стакан сметаны
• 1 яйцо
• 1 чайная ложка пищевой соды
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 чайная ложка молотого мускатного ореха
• 3-1 / 2 стакана муки (плюс еще при необходимости)

Инструкции

1. Взбейте сахар, масло, сметану, яйцо и пищевую соду на средней скорости до однородного состояния.Смешайте ваниль и мускатный орех.
2. Постепенно всыпать муку. Вы хотите, чтобы тесто было не слишком сухим, но не слишком липким. Если он слишком липкий, постепенно добавляйте еще немного муки. Накройте и охладите не менее 1 часа или на ночь для достижения наилучших результатов.
3. Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Порциями раскатайте куски теста примерно до толщины 1/8 дюйма (используйте посыпанную мукой поверхность и посыпанную мукой скалку). Нарежьте его своей любимой формочкой для печенья. Выпекайте печенье 8 минут или пока оно не начнет подрумяниваться по краям (начните проверять их через 6 минут).Когда они выйдут из духовки, они будут очень мягкими. Осторожно перенесите на вощеную бумагу и дайте полностью остыть.
4. Мороз по желанию. Если вы хотите украсить королевской глазурью и блестящей пылью, как это сделал я здесь, следуйте этому руководству от Bon Appetit
.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Подписка по электронной почте

Оставайтесь на связи

Рецепт сахарного печенья со сметаной

Сахарное печенье — одна из самых классических и вкусных сладостей, которую готовят на Рождество и в сезон праздников.Что хорошего в сахарном печенье, так это то, что его легко приготовить. Это сахарное печенье немного отличается, в нем используется сметана. Я бы сказал, что текстура больше похожа на торт, чем на печенье. Когда тесто готово и печенье выпечено, его покрывают глазурью и при желании сбрызгивают. Глазурь представляет собой простую комбинацию масла, сахарной пудры, экстракта ванили и молока. Если хотите, можете добавить пищевой краситель, я использовала синий. При необходимости их легко приготовить большими партиями.Наслаждаться.

• 1/2 стакана сливочного масла
• 2 стакана сахарного песка
• 4 яйца
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 2/3 стакана сметаны
• 1/2 чайной ложки пищевой соды
• 3 чайных ложки разрыхлителя
• 4 стакана универсальной муки
• Глазурь —
• 1/2 стакана сливочного масла
• 2 1/2 стакана сахарной пудры
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• столовых ложек молока

1. В большой миске взбить масло и сахар с помощью миксера до кремообразного состояния.Добавьте яйца, 1 чайную ложку ванильного экстракта и сметану. Взбить до однородной массы. Добавьте пищевую соду, разрыхлитель и муку и взбивайте на медленном огне до однородности. Тесто будет мягким.
2. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Выстелите противни пергаментной бумагой. Выложите полную столовую ложку теста на противни на расстоянии 2–3 дюймов друг от друга. Поставить в духовку и выпекать 10-12 минут, пока края не станут золотисто-коричневыми, а центр не застынет.
3. Для приготовления глазури — Взбить масло с электрической смесью до получения однородной массы.Добавьте сахарную пудру, 1 чайную ложку ванильного экстракта и молоко. Взбить до однородной массы. Если тесто получилось слишком густым, можно добавить немного молока, чтобы оно стало жидким. Если он слишком жидкий, вы можете добавить больше сахарной пудры, пока не получите желаемую консистенцию.
4. Дать печенью остыть, а затем посыпать глазурью.

Ключевые слова: сметана, сливки, сахар, печенье

Мягкое сметанное печенье с джемом

Опубликовано: 16 декабря 2020 г. · Изменено: 16 декабря 2020 г. автор: Sonila · Это сообщение может содержать партнерские ссылки · 4 комментария

Эти Мягкое печенье со сметаной, наполненное джемом , типично для Балкан и некоторых стран Восточной Европы.Я даже видел их вариации в других кухнях. В моей родной стране они известны как Kifle или Biskota me Recel .

Некоторые ссылки в моих сообщениях могут быть партнерскими ссылками, что означает, что я могу получать комиссию, если вы покупаете товары, щелкая по этим ссылкам. Я всегда буду сообщать, когда продукт в сообщении был подарен компанией, а также когда сообщение или продукт спонсируются.

Заполнение для файлов cookie

Это печенье на сметане мягкое и не такое сладкое.Они тают во рту !! Большая часть сладости исходит от начинки, и получается такое сбалансированное печенье! Печенье, показанное в этом рецепте, наполнено моим черничным яблочным джемом. Типичные заливки на Балканах:

• Джем — черника, айва, слива, яблоко
• Орехи — грецкие орехи, фундук или миндаль
• Шоколад — Nutella или любая шоколадная начинка

Традиционно в моей родной стране Албании мы подаем печенье с кофе по-турецки и водой гостям, посещающим наш дом.Если у нас нет выпечки, то раздаем сладости ложкой с кофе и водой.

С тех пор, как я прожил большую часть своей взрослой жизни в Штатах, я принял новые обычаи и традиции и вплелся в свои собственные. Поэтому каждый декабрь мы печем это печенье и наполняем его тем вареньем, которое есть у меня дома. Сейчас сезон выпечки, и мои дети обожают это печенье!

Советы и примечания

Эти куки удивительно легко сделать. Замесить тесто, разгладить, нарезать формами, добавить варенье, рулет и выпекать.Некоторые из приведенных ниже советов — это лучшие практики, которые я использую для создания файлов cookie, а некоторые — ответы на вопросы моих читателей, которые, как я думал, могут быть полезны для всех :).

Я предпочитаю эти печенья, посыпанные кондитерским сахаром, но вы можете есть их как есть или обвалять в сахарном песке, пока они еще теплые, вне духовки.

Совет : охладите тесто минимум на 30 минут, прежде чем начинать его работать, иначе тесто будет нелегко раскатать.

После охлаждения теста разделите его на 3 разных шара. Сгладьте каждую скалкой, чтобы получился ровный круг толщиной около четверти дюйма. Лучше использовать поверхность с присыпанной мукой, чтобы тесто не прилипало. Я использовал более тонкую скалку из моей родной страны под названием « okllai », но вы можете использовать и традиционную скалку.

Как только вы расплющите тесто, разрежьте его на 8 частей, как если бы вы делали пиццу. На угол каждого ломтика ложкой добавьте джем или вашу любимую начинку.Обычно я пробую половину чайной ложки. Не добавляйте слишком много, потому что во время выпечки он будет растекаться по бокам. Кроме того, варенье не должно быть слишком жидким.

Раскатайте каждый ломтик, начиная с более широкого конца, поверх джема, а затем продолжайте раскатывать. Выложите печенье на пергаментную бумагу на противне. Старайтесь работать быстро, чтобы файлы cookie не теряли свою форму.

Вы можете наклонить концы печенья, чтобы получилась настоящая форма полумесяца.

Выпекайте в течение короткого времени при температуре 350 градусов по Фаренгейту (около 176 градусов Цельсия, округлите до 180).Обычно на выпекание уходит 10-11 минут. После выпечки дайте печенью остыть на охлаждающей решетке. Так варенье застынет и не разлетится с боков.

Мягкое сметанное печенье с джемом

Это мягкое печенье со сметаной, наполненное джемом, в различных вариациях характерно для Балканского региона и по всей Европе. Я залила их черничным вареньем, но вы также можете использовать орехи или шоколад :). Это прекрасное угощение на праздники!

Десертный курс

Кухня Албанская, Балканская, Европейская

Порции 24 порции

Калорийность 68 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

• 2 стакана универсальной муки
• 2 яйца
• 1 столовая ложка сахара
• 12 чайных ложек варенья Я использовала варенье из черники и яблока из своих рецептов, но не стесняйтесь использовать варенье по вашему выбору!
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1 масляный стик комнатной температуры
• & frac13; чашка теплого молока
• 0.5 пакетов активных дрожжей
• & frac13; стакан сметаны
• 3 ст.л. кондитерского сахара для гарнира

Инструкции

• Активируйте дрожжи, вылив половину пакета активных дрожжей в теплое молоко. Также добавьте сахар и хорошо перемешайте. Отложите в сторону.

• Приготовить тесто — взбить яичные желтки ручным миксером. Медленно добавляем сметану и ваниль и продолжаем перемешивать. Добавьте смесь молока и дрожжей и продолжайте перемешивание. Медленно всыпать муку и перемешать.На этом этапе перемешайте ложкой или руками, так как ручной миксер не сможет перемешать тесто. В конце добавьте сливочное масло комнатной температуры.

• Охладите тесто минимум на полчаса или дольше, если можете.

• Достать тесто из холодильника, замесить несколько раз. Разделить на 3 шарика теста и отложить в сторону. Сверните каждый шарик скалкой, придав ему круглую форму. Нарезать 8 ломтиков. Выложите на каждую половину чайной ложки джема и раскатайте в форме полумесяца.Выложите каждое печенье на пергаментную бумагу на противне.

• Убедитесь, что духовка предварительно нагрета до 350 градусов по Фаренгейту. Выпекайте печенье примерно 10-12 минут в зависимости от духовки. Обычно я знаю, что печенье готово, когда оно приобретает золотистый цвет.

• Охладите печенье на решетке. Если хотите, украсьте кондитерским сахаром.

Notes

• Обслуживание оценивается из расчета 1 файл cookie на человека, но поверьте мне, вы не сможете остановиться на одном! Я просто хотел упомянуть об этом на случай, если вы потребляете много калорий! Я лично перестаю считать калории на праздниках 🙂

Этикетка о пищевой ценности

Пищевая ценность

Мягкое печенье на сметане с джемом

Сумма на порцию

калорий 68 Калорий в составе жира 9

% дневная стоимость *

Жир 1 г 2%

Насыщенный жир 1 г 6%

Холестерин 16 мг 5%

Натрий 11 мг 0%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 4 г 4%

Белок 2 г 4%

Витамин A 45IU 1%

Витамин C 1 мг 1%

Кальций 12 мг 1%

Железо 1 мг в процентах на 6% диета на 2000 калорий.

Nutrition

Калорийность: 68 ккалУглеводы: 12 г Белки: 2 г Жиры: 1 г Насыщенные жиры: 1 г Холестерин: 16 мг Натрий: 11 мг Калий: 28 мг Волокно: 1 г Сахар: 4 г Витамин A: 45 МЕ Витамин C: 1 мг Ирония

3. Разогрейте духовку до 350 ° F и застелите противни пергаментной бумагой. На хорошо посыпанной мукой поверхности раскатайте каждую порцию теста до толщины 1/4 дюйма. толщина. Разрезать присыпанной мукой формочкой для печенья. Поместите печенье на подготовленные листы на расстоянии не менее 2 дюймов друг от друга.

4. Выпекать печенье в разогретой духовке 10-12 минут. Оставьте печенье на противне примерно на 5 минут, прежде чем использовать лопатку, чтобы аккуратно убрать его на решетку для полного остывания.

5. Когда печенье полностью остынет, приготовьте глазурь. В чаше настольного миксера с лопастной насадкой или в большой чаше с электрическим миксером взбейте масло, кондитерский сахар, ваниль, соль, кукурузный сироп и молоко, необходимое для достижения желаемой консистенции. Намажьте печенье глазурью. По желанию можно добавить праздничную посыпку.

Банкноты

Я бы не рекомендовал использовать этот рецепт с замысловатыми формочками для печенья. Тесто имеет тенденцию немного вздуваться, что может сделать более детализированный дизайн форм для печенья менее заметным.

Информация о питании