Можжевельник это что: Недопустимое название — Викицитатник

Содержание

можжевельник

А как насчет применения специи, которая была свидетелем еще жизни динозавров. Именно, более 50 млн. лет назад тучные стада динозавров топтали кипарисовые и можжевеловые рощи. Вот ягоду можжевельника и будем использовать на вашей кухне. Впрочем, она не очень то и ягода скорее плод шишки, ведь можжевельник на самом деле является частью семейства сосновых. Это объясняет, почему ягода дает аромат, напоминающий розмарин, и имеет выраженный хвойный вкус, смешанный с некоторыми цитрусовыми нотами.

Итак, хвоя и цитрус, но не это главное в применении можжевельника в кулинарии. Если вы время от времени готовите дичь, представляете себя или кормите охотника ну или просто обожаете мясо с запахом костра, то в руку вам горсть ягод можжевельника. Одной шишкоягоды обычно бывает достаточно для приправки 0,2 кг кушанья. На килограмм мяса, рыбы или овощей потребуется 5 плодов.

Недаром плоды этого растения называют приправой охотников, и она отлично подходит к жаренным на углях кушаньям, да и не только к ним.

Например, финский хит от кухни на дикой природе. По-нашему, дранники, жаренные картофельные оладьи с красной икрой и можжевельником.

Кроме Северной Европы можжевельник является частым ингредиентом немецкой кухни. Известное эльзасское блюдо, шукрут-гарни, состоит из квашеной капусты с колбасой и картофелем, приправленной перцем и ягодами можжевельника. В Германии варят еще очень необычный суп, в составе которого встречаются одновременно мясо и селедка. Это неординарное первое блюдо приправляют луком и можжевельником. А классика это можжевельник с бараниной, кабаном, уткой и даже домашней свининой, но особенно хорош с олениной. Ее запекают в корочке из можжевельника , с яблоками и инжиром.

Ну и первое что приходит на ум это ягодная алкогольная настойка. Она же джин. И не Англия родина чудесного напитка, а Голландия. Да, ягоды можжевельника несут ответственность не только за вкус джина, но и за его название. Первоначально джин был известен как дженевер (можжевельник) в Нидерландах, где он был впервые произведен.

И это не просто огненная вода. Как бы, не экспериментировали с можжевельником в кулинарии, везде он дает не только аромат и вкус, но и пользу. Его ягоды хороший источник витамина С. Они также содержат флавоноиды, смолу и сахар. Масло ягод можжевельника используется как мочегонное средство, при болях в желудке и при расстройстве желудка. Они являются мощным детоксикантом и используются в качестве вспомогательного средства для стимуляции почек и мочевого пузыря. В общем, на здоровье и приятного аппетита. И как говорили древние викинги горсть ягод можжевельника вам в руку.

виды, лечебные свойства и использование в быту.

  1. Лечебные свойства
  2. Веники из можжевельника
  3. Масла из можжевельника
  4. Виды можжевельника
  5. Декоративные изделия
  6. Как еще применяют масло можжевельника

Бесстрашный воин на страже здоровья! И это не преувеличение. Можжевельник обладает уникальной способностью очищать вокруг себя воздух, тем самым, уничтожая болезнетворные бактерии. Отличается большим разнообразием форм, может произрастать как в виде дерева, так и кустарника (порой, очень низкорослого).

Лечебные свойства

Это растение, известное своими целебными свойствами, использовали в борьбе с различными болезнями еще в древности. До сих пор сохранились старинные папирусы, в которых описывается, как египтяне окуривали им свои дома в период эпидемии и натирали полы хвоей. А североамериканские индейцы укладывали больных соплеменников под эти чудо кустарники и оставляли так на несколько часов в день, пока те полностью не выздоравливали.

Входящие в состав можжевельника вещества оказывают благоприятное воздействие на организм человека:

  • очищают кровь и способствуют заживлению ран;
  • оказывают антисептическое, мочегонное и отхаркивающее действие;
  • повышают аппетит;
  • эффективно обезболивают;
  • убивают микробы;
  • успокаивают нервную систему;
  • улучшают память.

Все части кустарника богаты эфирными маслами, поэтому их рекомендуют использовать при заболеваниях дыхательных органов, желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой и иммунной систем. Кроме того, они очень полезны для кожи лица, ногтей, волос и при избыточном весе.

Веники из можжевельника

Для больного радикулитом или ревматизмом такой веник окажется идеальным лекарством. Банные процедуры с ним непременно окажут благотворный исцеляющий эффект на изнуренное недугом тело. Можжевеловый веник не составит труда купить или собрать самостоятельно.

Когда заготавливать

Заготовку впрок производят в мае — июне. Веник, собранный летом или осенью не принесет пользы в бане. Зато неприятных ощущений предоставит, так как, его веточки очень быстро становятся жесткими в процессе роста. Идеальное время для сбора — конец весны или самое начало лета. Объясняется это тем, что иголочки в этот период молодые и мягкие, а в самом растении содержится максимальное количество целебных веществ.

Для создания веника потребуется 5 — 6 крепких веток, тогда он получится крепким и прочным. Основной пучок можно дополнить молодыми нежными веточками, которые превратят банные процедуры в настоящее блаженство.

Помните! Ветки с плодами для формирования веника не подходят.

Как хранить

Процесс хранения должен происходить в помещении с умеренной влажностью. При чрезмерной сухости воздуха веник будет рассыпаться. Чтобы этого избежать, можно его заморозить на время.

Допускается хранить можжевеловый веник в теплом помещении (но не больше месяца) при наличии высокого уровня влажности. В течение этого времени его будет необходимо выдерживать в воде 2 — 3 дня. На зимовку веник лучше отправить на балкон или на улицу.

Как правильно париться

Перед банными процедурами веник следует замочить в кипятке на 0,5 — 1 час. Так иголочки станут мягкими и с готовностью отдадут все свои целебные вещества.

Имейте в виду! Обладателям чувствительной кожи пользоваться таким веником надлежит с осторожностью.

Париться лучше комбинированным веником, в котором, на ряду с можжевеловыми, присутствуют березовые, дубовые или смородиновые веточки. Начинать пользоваться им нужно не раньше, чем через 15 минут после входа в парилку, дождавшись, когда тело основательно прогреется.

Масла из можжевельника

Эфирные масла, в избытке содержащиеся в хвое и ветках этого вечнозеленого растения, зарекомендовали себя в сферах медицины и косметологии. Наибольшее распространение получило самое доступное эфирное масло, которое без труда можно приобрести в любой аптеке. Производят его из можжевельника обыкновенного. Однако в роду порядка 50 известных видов, в числе которых не только лечебные, но и ядовитые.

Так как растет данный представитель кипарисовых почти во всех уголках нашей планеты, производители разных стран изготавливают эфирные масла из произрастающих в их регионе растений. А именно: скалистого, китайского и виргинского можжевельника.

Для производства используют все части кустарника, но наиболее выраженным лечебным эффектом обладают масла из ягод.

У нас вы можете заказать качественные эфирные масла и ароматизаторы для бани с доставкой по России или самовывозом в Москве:

Снято с производства

Снято с производства

Виды можжевельника

Наиболее распространены три вида этого растения:

Обыкновенный

Произрастает в форме многоствольного дерева, достигающего в высоту 18 м, а также раскидистого кустарника до 6 м. Неприхотлив, отлично переносит неблагоприятные погодные условия. Отличается обильным цветением, имеет иссиня-черные шишкоягоды. Особую популярность среди садоводов получили такие его сорта: Horstmann Pendula, Hibernika, Hornibrookii и NanaAurea.

Даурский

Устойчив к засухе и морозам, совершенно нетребователен к почве.

Чаще всего в ландшафтном дизайне задействуют его декоративный сорт Expansa Variegata. Растение небольшое, в высоту достигает не более полутора метров, зато активно разрастается вширь (до 3 м). Обладает красивой салатового цвета хвоей с бежевыми вкраплениями.

Казацкий

В основном встречается в виде невысокого кустарника с удивительной чешуевидной хвоей, обладающей насыщенным ароматом. В списке распространенных сортов: Tamariscifolia, Erecta, Variegata. Они великолепно вписываются в экстерьер прилегающей к дому территории.

Декоративные изделия

Банные процедуры должны приносить не только пользу, но и эстетическое наслаждение. Отличным украшением парной может стать красивое панно из спилов ветвей можжевельника. В процессе обработки эта древесина не растрескивается, не дает усадку, поэтому подходит для изготовления декоративных элементов как нельзя лучше. При повышении температуры из нее выделяются антисептические вещества, помогающие предотвратить распространение микробов и бактерий в парилке.

Потрясающий хвойный аромат оказывает благоприятное действие на нервную и дыхательную системы. Поэтому панно — это не только красота, но и польза для здоровья. Расположить его можно и в комнате отдыха.

Еще одна замечательная идея, как сделать посещение бани максимально приятным — повесить на светильник абажур из можжевельника.

Помимо полезных свойств, о которых неоднократно написано выше, эта вещь поможет защитить парильщиков от ожогов и бьющих по глазам лучей света, а саму лампу от случайных механических повреждений.

5 310 руб 5 900 руб

5 310 руб 5 900 руб

1 440 руб 1 600 руб

Как еще применяют масло можжевельника

Его используют как средство от блох, они его категорически не переносят. По большей части эти вредные насекомые проявляют активность летом. В дом они попадают на ногах и одежде, а также заводятся при наличии домашних животных. Обработку проводят поэтапно. Сначала делают тщательную уборку во всем помещении. Потом в 5 литрах воды растворяют 20 — 25 капель масла и протирают раствором мебель, пол, плинтуса и остальные доступные места. При необходимости обработку повторяют.

Внимание! Наносить масло на шерсть животных нельзя. При слизывании они могут получить тяжелейшее отравление.

В борьбе с комарами это масло тоже помогает. Даже небольшое его количество отпугнет этих незваных гостей. Достаточно протереть им оконные рамы перед сном или капнуть несколько капель в аромалампу.

Пригодится масло можжевельника и для массажа. Оно оказывает разогревающий эффект и улучшает кровообращение. Особенно полезны такие процедуры при борьбе с целлюлитом. Проводить их можно самостоятельно или обратиться к специалистам.

Поможет оно решить проблемы и с лишним весом. При нанесении на кожу масло способствует увеличению ее тонуса и уменьшает жировые отложения. Кроме того оно стимулирует обмен веществ, очищает желудочно-кишечный тракт, из-за чего лишние килограммы попросту не накапливаются. Процедуры для снижения веса подразделяются на наружные и внутренние.

«Джин назвали в честь можжевельника» – Weekend Украина – Коммерсантъ

Ягоды можжевельника пользуются меньшей популярностью, чем сувенирные поделки из его древесины. Долгое время его не считали плодоносным растением, славяне даже называли его яловым, или бесплодным, кедром. Но в XVII веке ботаник Николас Кулпепер предложил заваривать можжевеловые ягоды и использовать их для лечения легких. Позднее стало ясно, что можжевельник хорошо справляется с мигренями, расстройствами пищеварения, лечит печень и артрит. Тем временем американские индейцы, в отличие от европейцев, к ягодам можжевельника всегда относились с почтением и лечили ими сахарный диабет. В наше время из них готовят соусы для дичи и морепродуктов. О можжевеловых ягодах Марине Гладкой рассказал шеф-повар отеля Radisson SAS Ронни Бадендик.

— Можжевеловые ягоды можно есть как малину, прямо с куста?

— Плоды можжевельника называются шишкоягодами, это и шишка, и ягода одновременно. Внутри нее очень твердые семечки, они съедобные, но невкусные. Так что саму шишкоягоду есть как малину не станешь, но вот использовать и семена, и ягоду для приправ и соусов можно.

— Можжевельник всегда считался плодоносным растением?

— Нет, славяне называли его яловым кедром, т. е. бесплодным. Если проследить всю историю происхождения слова, то увидим, что в древности интересовались самим можжевельником, но не его ягодами. Латинское название juniperus, по одной из версий, происходит от joini-parus — «дающий ветви, пригодные для плетения». По другой — от кельтского слова jeneprus — «колючий», из-за колючей хвои некоторых видов. Древние греки вообще не видели разницы между елью и можжевельником, у некоторых народов его считали кедром. Тюркское название можжевельника — «арча». В научной литературе чаще всего можно встретить именно это наименование и гадать, что за растение имеется в виду. Еще одно имя можжевельника — верес.

— А как сегодня используют в кулинарии можжевеловые ягоды?

— Чаще всего для приготовления соусов. Очень хорошо ягоды можжевельника сочетаются с дичью. У них удивительный запах, в котором смешиваются нотки хвои, но не сильные, еле слышные, с легкой сладостью диких лесных ягод и древесного тепла.

— В каких еще блюдах уместны эти ягоды?

— Соус на основе можжевеловых ягод придает тонкий аромат перепелам, телятине, фазанам, оленине. Ягоды можжевельника — довольно интересная приправа даже для супа. С ними можно смело подавать блюда из обычного мяса или рыбы. Если очень хочется приготовить оригинальный ужин где-то в загородном доме и под рукой нет дичи, но есть прекрасный кусок вырезки или свиные ребра, можно взять можжевеловые ягоды. Хорошо использовать их в маринадах, особенно для приготовления морепродуктов или барбекю.

Фото: КОНСТАНТИНА МЕЛЬНИЦКОГО

— А напитки на можжевельнике настаивают?

— Можжевеловые ягоды незаменимы для джина — это его основной компонент. В честь них напиток и назвали, потому что на голландский «можжевельник» переводится как genever, а сокращенно «джин».

— Что полезного есть в можжевеловых ягодах?

— Шишкоягоды собирают осенью, спелыми, когда в них уже содержится до 40% виноградного сахара и органические кислоты — муравьиная, яблочная, уксусная, до 2% эфирного масла, а также смолы и другие соединения. Плоды обладают антимикробными свойствами, могут выводить лишнюю воду из организма, налаживают пищеварение и обмен веществ, положительно влияют на печень. Зимой из ягод заваривают отличные чаи для очищения легких, они помогают победить бронхит и вообще хорошо влияют на женское здоровье.

— Можжевельник растет только в странах с мягким климатом?

— Это большое заблуждение. Да, он родственник кипариса, но, в отличие от нежного собрата, довольно стойкий. Это вечнозеленый кустарник, он встречается в хвойных и смешанных лесах повсеместно. Многие киевляне считают, что он растет только в Крыму, хотя на самом деле его предостаточно и в киевских лесах, и в Карпатах. Можжевельник распространен в Северном полушарии, от Арктики до тропической Африки, его можно встретить в Центральной Америке, Азии, Европе и даже на островах.


Можжевельник

Можжеве́льник (лат. Juníperus) — род вечнозелёных хвойных кустарников и деревьев семейства Кипарисовые (Cupressaceae). Можжевельник обыкновенный известен также под названием ве́рес. Тюркское название различных видов крупных древовидных можжевельников, перешедшее в научную литературу, — арча́. Латинское название (лат. juniperus), по одной из версий, происходит от *joini-parus «дающий ветви, пригодные для плетения», по другим данным — от кельтского слова Jeneprus — колючий, из-за колючих листьев некоторых видов. Кроме того, латинское iuniperorum — метла: можжевеловые веники очень ценятся в бане.

Описание. Почки голые, без чешуи, иногда окружённые прижатыми и укороченными листьями (можжевельник обыкновенный), и только у можжевельника косточкового (Juniperus drupacea) с многочисленными плотными чешуйками. Листья в мутовках по три, игловидные и чешуевидные, отстоящие, линейно-ланцетные, с низбегающим основанием, сверху с устьичной полоской, нераздельной или разделённой срединной продольной жилкой, или же листья у молодых растений хвоевидные, а у взрослых растений — мелкие, чешуевидные, прижатые к побегам, попарно супротивные или реже в трёхчленных мутовках. Мужские колоски одиночные или по нескольку, в пазухах листьев на прошлогодних побегах или конечные на боковых побегах; состоят из попарно супротивных или расположенных в мутовках по три чешуевидных тычинок, каждая с продольно отрывающимися тремя — шестью пыльниками. Женские колоски на пазушных укороченных веточках или конечные, могут быть следующих форм:·         состоят из одной мутовки чешуевидных плодолистиков и расположенных супротивно или чередующихся с ними трёх прямых семяпочек;        колосок состоит из одной — трёх пар или трёхчленных мутовок плодолистиков, каждый из которых с одной — двумя семяпочками;·         у некоторых видов семяпочка одна конечная, окружённая бесплодными чешуевидными плодолистиками.  Ягодовидная «шишка» (так называемая шишкоягода) нераскрывающаяся, с плотно сомкнутыми мясистыми чешуями, шаровидная или несколько удлинённая с одним — десятью семенами, раздельными или, у можжевельника косточкового, сросшимися. Созревает шишка на второй год.

Места обитания. Многие можжевельники светолюбивы, большинство отличается засухоустойчивостью и нетребовательностью к почвенным условиям, хотя лучше развиваются на лёгких и питательных почвах. Холодоустойчивость видов весьма различна, и наряду с видами вполне устойчивыми даже в арктической зоне, среди можжевельника есть виды, которые могут расти только в субтропическом климате.

Ареал. Представители рода распространены в Северном полушарии от Арктики до субтропических горных районов, за исключением можжевельника восточно-африканского (Juniperus procera), распространённого в Африке до 18° южной широты. Большинство видов имеет небольшие ареалы, приуроченные к определённым горным странам или горным системам, и замещаются за пределами их другими, хотя и близкими, но хорошо различимыми видами. Только немногие, как, например, можжевельник обыкновенный (Juniperus communis), имеют весьма обширные ареалы.

Применение. Там, где посажен можжевельник, воздух намного чище, за сутки один гектар можжевельника испаряет почти 30 кг фитонцидов (этого достаточно, чтобы очистить атмосферу крупного города от болезнетворных организмов). Шишкоягоды издавна применяются в медицинской практике. Препараты, приготовленные из них, назначаются при заболеваниях почек и мочевого пузыря как противовоспалительное средство; отмечается высокий эффект от наружного применения отвара можжевельника при лечении дерматитов и различных форм экзем; масло, приготовленное из можжевельника, используется при ревматизме, полиартрите, невралгии и радикулите. Корни можжевельника используются для лечения туберкулёза лёгких, бронхита, заболеваний кожи. Отвар веток рекомендуется при аллергии. Из древесины и хвои можжевельника мексиканского (Juniperus ashei) и можжевельника виргинского (Juniperus virginiana) извлекают можжевёловое масло. Можжевельник в качестве пряности используют в кулинарии. Молотые ягоды используются при приготовлении блюд из дичи или из мяса и птицы для придания им специфического вкуса дичи, добавляются к соусам, бульонам, квашеной капусте, картофелю, паштетам, фаршам, в маринады для мяса, в ликёры. Можжевельник часто используется в скандинавской, северо-французской и немецкой кухне, можжевельник также используется в качестве ароматизатора для джина. Из сока подмороженных ягод методом выпаривания на водяной бане получается сироп. Древесину можжевельника применяют для изготовления карандашей и тростей. В сельской местности побеги используют как своеобразную добавку к банным веникам и для «запаривания» (обеззараживания) кадушек и других деревянных ёмкостей для хранения фруктов, овощей и грибов. Древовидные и высокие кустарниковые можжевельники используются в парковых насаждениях для создания небольших групп и особенно в одиночных посадках (солитерах). Низкорослые, стелющиеся можжевельники применяются для покрытия и закрепления откосов и склонов, а также для скалистых и каменистых садов. Некоторые виды можжевельника могут быть применимы для живых изгородей, для защитных посадок и лесопарковых насаждений. Существует большое число видов и садовых форм, различающихся как по форме роста, так и по окраске хвои.

 

Использованные источники:

 https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%BE%D0%B6%D0%B6%D0%B5%D0%B2%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%B8%D0%BA

https://zen.yandex.ru/media/wikiterra/mojjevelnik-opisanie-vidov-i-sortov-osobennosti-posadki-i-uhod…

Рекомендации по уходу за бонсай из можжевельника

Рекомендации по уходу за бонсай из можжевельника

Род можжевельник (Juniperus), входящий в семейство кипарисовые, включает около 50 — 70 видов. Можжевельник — это вечнозеленые хвойные деревья или кустарники, широко использующиеся в бонсай.

Самыми популярными видами среди них являются можжевельник китайский (Juniperus chinensis) и его японская разновидность — шимпаку (Juniperus chinensis var. sargentii), можжевельник твердый (Juniperus rigida) и два вида можжевельника, произрастающие в Центральной Европе: можжевельник казацкий (Juniperus sabina) и можжевельник обыкновенный (Juniperus communis). Также походят для бонсай и другие виды и сорта можжевельника, происходящие из разных регионов мира и имеющиеся в наличии в питомниках.

 

 

Хвоя можжевельника, варьирующаяся по цвету от темно-сине-зеленого до светло-зеленого, может быть либо чешуевидной, либо игловидной. В молодом возрасте чешуевидный можжевельник обычно имеют игловидную хвою (так называемая ювенильная хвоя) и характерная для них чешуевидная хвоя появляется с возрастом. После сильной обрезки или сгибания, перелива или другого стресса зачастую у них снова начинает расти игловидная хвоя. Это может продолжаться несколько лет, пока не нарастет достаточное количество чешуевидной хвои и ювенильную можно будет удалить.

Если вам нужна помощь в определении вашего дерева, попробуйте воспользоваться нашим определителем.

 

Рекомендации по уходу за бонсай из можжевельника

 

Конкретные рекомендации по уходу за бонсай из можжевельника

Размещение: Держите бонсай из можжевельника на открытом, солнечном месте круглый год. Можжевельник нельзя держать в закрытом помещении. Зимой можжевельник нуждается в дополнительной защите, если температура падает ниже минус 10 градусов. После воздействия отрицательных температур некоторые виды можжевельника меняют цвет хвои до буро-фиолетового, что связано с функционированием их защитных механизмов. Весной они снова становятся зелеными.

Полив: Не поливайте можжевельник слишком часто, так как его корневая система не любит повышенной влажности почвы. Перед очередным поливом почва должна хорошо просохнуть. Можжевельник можно регулярно обрызгивать, особенно после пересадки, поскольку влажность воздуха ему полезна.

Удобрение: В течение вегетативного периода подкармливайте можжевельник ежемесячно обычными гранулированными органическими удобрениями или жидкими удобрениями раз в неделю. Если необходим ускоренный рост, весной можно увеличить долю азота в удобрении.

Обрезка: Чтобы сформировать характерные для хвойных «подушки», в течение всего периода вегетации необходимо прищипывать или обрезать у основания длинные побеги, выходящие за силуэт кроны. Не обрезайте можжевельник как «живую изгородь», поскольку регулярное удаление всех растущих побегов ослабит дерево, а хвоя в месте обрезки побуреет. Когда хвойные «подушки» становятся слишком густыми, их необходимо прореживать, вырезая отдельные побеги острыми ножницами у основания. Можжевельник – это сильное дерево, хорошо переносящее радикальную обрезку. Однако у него не появляются спящие почки на полностью оголенных частях дерева, поэтому при обрезке необходимо оставлять некоторое количество хвои на тех ветках, которые нужны живыми.

Формирование проволокой: Можжевельник, формируемый как бонсай, тщательно обматывается проволокой, в большинстве случаев, уже в молодом возрасте. Весьма популярны бонсай из можжевельника с драматично скрученными стволами, напоминающими природные формы, которые в прошлом можно было видеть в горах Японии. Древесину можжевельника можно сильно гнуть, при необходимости, предварительно обмотав рафией или лентой для защиты коры, но необходимо проявлять осторожность с частями дерева, включающими мертвую древесину. В таком месте они могут легко сломаться. У больших и старых экземпляров можно отделить мертвую древесину, чтобы потом согнуть более гибкую живую жилу.

Пересадка: проводится раз в два года, очень старые деревья — реже, используя базисную почвенную смесь (но несколько менее влагоемкую). Корни можжевельника не следует обрезать слишком радикально.

Размножение: семенами или черенкованием.

Для получения более подробной информации об этих техниках, ознакомьтесь с нашим разделом об уходе за бонсай.

 

 

Пример бонсай из можжевельника казацкого «Фемина»

Можжевельник обыкновенный

Можжевельник обыкновенный — это вечнозеленый хвойный кустарник высотой до 2 м, реже — дерево до 6 м. Очень древнее растение. Плоды в виде ягод состоят из сросшихся плотных чешуек, как у шишек хвойных деревьев, поэтому их называют шишкоягоды. Созревают они на второй год, превращаясь из зеленых в черно-синие.

В жаркую погоду от кустов можжевельника распространяется благоухание духов — воздух напоен фитонцидами, очищен от микробов. Только за 1 сутки 1 га можжевельника может выделить до 30 кг фитонцидов. Такого количества летучих веществ достаточно, чтобы очистить воздух от микробов в большом городе.

В шишкоягодах можжевельника содержатся большое количество виноградного сахара, органические кислоты (яблочная, уксусная, муравьиная), красящее вещество юниперин, эфирное масло (до 2 %), смола, воск и масло, в коре — до 8 % дубильных веществ, а в хвое — до 266 мл витамина С.

В можжевельнике используется почти все: хвоя, шишкоягоды и корни. В качестве пряности используют тщательно высушенные шишкоягоды и хвою. Вкус ягод пряный, слегка горьковатый, с бальзамическим ароматом. Можжевеловые ягоды применяют как пряность в западноевропейской кухне (английской, французской, немецкой), североевропейской (шведской, финской), русской кухни.

Во французской кулинарии можжевельник добавляют в кушанья из мяса и домашней птицы, когда им желают придать аромат дичи. Ягоды можжевельника хорошо класть в квашеную капусту.

Очень хорош можжевельник при приготовлении лесной дичи. Пряности из можжевельника отбивают неприятный вкус, закрепляют специфический аромат, усиливают аромат у пернатой дичи, при этом можно применять можжевельник в сочетании с мятой, чесноком, полынью.

Плоды можжевельника используют и при приготовлении напитков. Популярный на Западе напиток джин готовится путем настаивания на ягодах можжевельника. Молодые веточки можжевельника используют в производстве копченостей.

Шишкоягода — Садовое обозрение — LiveJournal

Да, именно так называются плоды можжевельника.

Ценятся лишь плоды можжевельника обыкновенного. Того самого, что растет в наших лесах, часто высаживается в садах, как декоративный вечнозеленый кустарник высотой 1-3 м. Это великолепное фитонцидное растение настоящий долгожитель – в саду может расти до 300 лет. Растение двудомное, после цветения в мае на ветках появляются зеленые мясистые шишкоягоды со сладковато-пряным вкусом и запахом. Но созревают они только на второй год к концу осени, приобретая черный цвет.

Издавна можжевеловая ягода использовалась в кулинарии. Их добавляют в морсы и пиво, напитки и выпечку для придания аромата. Про джин я уж и не говорю. Как пряность можжевеловая ягода способна исправить и улучшить вкус мяса, поэтому ее добавляют в блюда из мяса диких и домашних животных и птиц. Ветки с хвоей и ягоды используют при копчении мясных и рыбных продуктов. Лучший маринад делают на основе смеси из можжевеловых ягод, травы полыни, майорана, мяты и чеснока. Пряность это очень сильная, поэтому добавляйте в блюда чуть-чуть, начиная с 1-2 ягод.

Но сушеные шишкоягоды можно не только собрать с куста или купить в магазине. Они продаются практически в каждой аптеке как ценное лекарственное сырье. В них содержат эфирное масло, сахара, смолы, красящие вещества, жирное масло, муравьиную, уксусную и яблочную кислоты, дубильные вещества и микроэлементы (марганец, железо, медь и алюминий). Благодаря такому составу, особенно эфирным маслам, плоды обладают мочегонным, желчегонным, жаропонижающим, противовоспалительным, обезболивающим и противомикробным действием. Кроме того, они стимулируют пищеварение.

Если вы хотите самостоятельно заготовить плоды можжевельника, то собирайте их в октябре-ноябре после созревания и сушите на воздухе без доступа солнечного света. Ни в ком случае не сушите при повышенной температуре, иначе эфирные масла улетучатся.

В домашних условиях можно применять настой можжевеловой ягоды при отеках сердечного происхождения ,заболеваниях легких, сопровождающихся образованием обильной гнойной мокроты, вялости желудочно-кишечного тракта, вздутии живота и желчнокаменной болезни. Хорошо применять такой настой для полоскания полости рта и глотки и для ингаляции верхних дыхательных путей. Великолепный эффект при ревматизме и подагре, при кожных болезнях и заболеваниях периферической нервной системы дают ванны с можжевеловой ягодой.

Приготовить настой можжевеловой ягоды просто. Нужно 10 плодов залить 1 стаканом горячей воды, кипятить в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 15 минут, остудить под крышкой в течение 45 минут, процедить через два-три слоя марли и довести объем до исходного. Принимать по 1 столовой ложке 4 раза в день до еды. Курс лечения — не более 2 недель.

Для ванны готовят отвар из расчета 100 г высушенных плодов на 1 л горячей воды и кипятят 30 мин.

Для улучшения качественного состава крови знахари рекомендуют ежедневно натощак жевать ягоды, прибавляя каждый день по 1 шт. Доведя прием до 15 шт., норму снижают также по 1 шт.

Однако лечение можжевеловой ягодой и применение ее в кулинарии имеет ограничения при острых заболеваниях почек (нефроз, нефрит), язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, острых гастритах и колитах.

И еще. Это очень важно. Не у каждого вида можжевельника плоды съедобны. Более того, у популярного среди садоводов можжевельника казацкого шишкоягоды ядовиты.

Чтобы не ошибиться, помните: у казацкого листья (хвоя) плоские, прижатые, а у можжевельника обыкновенного – игольчатые. Плоды также отличаются: у казацкого они черно-бурые с тремя косточками, а у обыкновенного — черно-синие с восковым налетом и двумя косточками.

Можжевельник. Факты для детей. Они связаны с семейством

Cupressaceae (кипарис). Существует от 50 до 67 видов можжевельника. Можжевельники растут в северном полушарии.

Можжевельники вечнозеленые. Они различаются по размеру от низких кустарников до высоких деревьев, которые вырастают до двадцати-сорока метров в высоту. Женские деревья имеют семенные шишки, которые образуют нечто, напоминающее ягоду.Эти ягоды называются ягодами можжевельника. Для их роста требуется от шести до восемнадцати месяцев, после опыления они часто ароматны и могут использоваться в качестве пряности.

Выращивание и использование

Некоторые сорта можжевельника восприимчивы к болезни Gymnosporangium и могут представлять серьезную проблему для тех, кто выращивает яблони, которые являются альтернативным хозяином болезни.

Древесина

Некоторым можжевельникам дается общее название «кедр», в том числе Juniperus virginiana , «красный кедр», который широко используется в ящиках из кедра.«Восточный красный кедр» — правильное название для J. virginiana . Отсутствие пробела между словами «красный» и «кедр» указывает на то, что этот вид не является настоящим кедром, Cedrus.

Переплетение можжевельника — это традиционная техника облицовки, используемая в Северной Европе, например в Хавро, Норвегия.

Кулинарное использование

Ягоды можжевельника — это пряность, используемая в самых разных кулинарных блюдах и наиболее известная благодаря основному ароматизатору джина (и ответственному за название джина, которое является сокращением от голландского слова «можжевельник», jenever ).Спирт на основе можжевельника производится путем ферментации ягод можжевельника и воды для создания «вина», которое затем перегоняют. В Восточной Европе его часто продают как бренди из можжевельника. Ягоды можжевельника также используются в качестве основного ароматизатора ликера Jenever и пива в стиле сахти. Соус из ягод можжевельника часто используется в качестве приправы к блюдам из перепела, фазана, телятины, кролика, оленины и других блюд из дичи.

Эфирное масло

Эфирное масло можжевельника ( Juniperus osteosperma и scopulorum )

Ягоды можжевельника перегоняют с водяным паром для получения эфирного масла, цвет которого может варьироваться от бесцветного до желтого или бледно-зеленого. Листья и ветки Juniperus virginiana перегоняют с водяным паром для получения можжевелового масла. Средний Теннесси и прилегающие северная Алабама и южный Кентукки являются центрами этой деятельности. Эта работа обычно выполняется в периоды холодной погоды, чтобы уменьшить потери эфирного масла при испарении, которые больше в более теплую погоду.

Этническое и травяное использование

Многие из первых доисторических людей жили в можжевеловых лесах или рядом с ними, которые давали им пищу, топливо и древесину для жилья или утвари.В Марокко смола (гитран) дерева арар ( Juniperus phoenicea ) наносится точечным узором на чашки для питья из бисквита. Гитран делает воду более ароматной и, как говорят, полезен для зубов.

Некоторые коренные народы, такие как дине, традиционно использовали можжевельник для лечения диабета. Врач-травник 17-го века Николас Калпепер рекомендовал созревшие ягоды при таких состояниях, как астма и радикулит.

Можжевельник — одно из растений, используемых в шотландских и гэльских политеистских обрядах омовения, таких как те, которые проводятся в Хогманай (Новый год), когда дым горящего можжевельника используется для очищения, благословения и защиты дома и его жителей.

Зола можжевельника считается одним из основных источников кальция для народа навахо. Обычно это ингредиент блюд из голубой кукурузы. Они включают можжевеловый пепел из-за аромата, который он придает. Поэтому его можно найти в различных продуктах на основе кукурузы, таких как блины или клецки. Использование можжевеловой золы важно, потому что многие люди навахо не пьют животное молоко, которое является основным источником кальция в некоторых диетах. Одна чайная ложка можжевеловой золы может обеспечить такое же количество кальция, как и одна чашка молока.Большая часть кальция была получена из древесных ветвей можжевельника.

Картинки для детей

  • Можжевельниковые дюны — охраняемая территория дикой природы в округе Франклин, штат Вашингтон. Основанный в 1984 году, он примечателен самым северным произрастанием западных можжевеловых деревьев, которые растут среди больших песчаных дюн

    .
  • Фрагмент побегов Juniperus chinensis с ювенильными (игольчатыми) листьями (слева) и взрослыми чешуйчатыми листьями и незрелыми мужскими шишками (справа)

  • Иглы можжевеловые, увеличенные

  • Juniperus occidentalis вар. australis , восточная часть Сьерра-Невады, Каньон Рок-Крик, Калифорния

Conifer Факты для детей

Хвойные — это растения с шишками. Большинство из них — деревья; некоторые кустарники. Формально они относятся к Подразделению Pinophyta или Coniferophyta .

Хвойные относятся к голосеменным растениям. Это конусовидные семенные растения с сосудистой тканью. Все живые хвойные — древесные растения, и большинство из них — деревья.

Живые хвойные все в порядке Pinales .Типичные примеры включают кедры, кипарисы, ели, можжевельники, каурисы, лиственницы, сосны, секвойи, ели и тисы.

Виды хвойных встречаются почти во всех частях света и часто являются наиболее распространенными растениями в местах своего обитания, например, в тайге. Хвойные деревья имеют большое хозяйственное значение, а их древесина в основном используется для производства древесины и бумаги. Древесина хвойных пород известна как мягкая древесина, хотя древесина тиса на самом деле довольно твердая. Подразделение Coniferae содержит около 700 живых видов.

Эволюция

Самые ранние хвойные появились в конце каменноугольного (пенсильванского) периода (около 300 миллионов лет назад), пинофиты, саговники и гинкго развивались в это время. Эти растения живут, не будучи так зависимы от воды. Другими адаптациями являются пыльца (поэтому оплодотворение может происходить без воды) и семя, которое позволяет транспортировать зародыш и развиваться в другом месте.

Хвойные, по-видимому, являются одним из таксонов, которые выиграли от пермско-триасового вымирания.Они были доминирующими наземными растениями мезозойской эры. Хвойные со временем уступили место цветковым растениям, впервые появившимся в меловом периоде. Цветковые растения стали доминирующими в кайнозойскую эру.

Хвойные деревья были основной пищей травоядных динозавров, и их смолы и яды, несомненно, давали им некоторую защиту от травоядных. К концу мезозоя сложились все репродуктивные признаки современных хвойных.

Связанные страницы

Картинки для детей

  • Узкоконическая форма северных хвойных деревьев и их свисающие вниз ветви помогают им сбрасывать снег.

  • У Abies grandis ( grand fir ) и многих других видов со спирально расположенными листьями основания листьев скручены, чтобы сгладить их расположение и максимально уловить свет.

  • Внутренняя структура из хвойных пород

  • Сосновый лес Монтерей в Сиднее, Австралия.

  • Pinaceae: нераспустившиеся женские шишки субальпийской пихты ( Abies lasiocarpa )

  • Taxaceae: мясистая кожура, окружающая каждое семя тиса европейского ( Taxus baccata ), представляет собой сильно модифицированную чешуйку семенной шишки

  • Pinaceae: конус пыльцы лиственницы японской ( Larix kaempferi )

Трава, которую нужно знать: Можжевельник – Мать-Земля Живая

Juniperus communis
• (Joo-NIP-er-uss kom-YOU-niss)
• Семейство Cupressaceae
• Морозостойкое дерево

Род Juniperus включает около семидесяти видов вечнозеленых деревьев или кустарников в Северном полушарии, около тридцати из которых произрастают в Северной Америке. Можжевельник обыкновенный ( J. communis ) представляет собой прямостоячий или стелющийся кустарник или небольшое дерево до 35 футов высотой. Уроженец большей части Северной Америки и Евразии, этот вид, как говорят, имеет более широкое распространение, чем любое другое дерево или кустарник.

Ягодами можжевельника лакомятся кедровые свиристели, перепела, белки, бурундуки, еноты; его густая колючая листва сделала его удобным убежищем для птиц и мелких млекопитающих. Легенда гласит, что ветки можжевельника укрыли Марию и Иисуса во время их бегства от царя Ирода.Некоторые считали, что посадка куста у входной двери отпугнет ведьм, которые, однако, все же могли бы проникнуть внутрь, если бы правильно сосчитали его иголки. Когда-то считалось, что дым можжевельника, сожженного во время родов, не дает феям заменить новорожденного подменышем, а также защищает от чумы и проказы.

Красно-коричневая или серо-коричневая кора сначала гладкая, но позже становится волокнистой и рыхлой. Молодые побеги треугольные в поперечном сечении с продольными гребнями.Остроконечные, острые иголки длиной от 3/8 до 1 дюйма растут мутовками по три под прямым углом к ​​ветке. Обычно они серо-зеленые с белой полосой на верхней поверхности. Зеленая средняя жилка может разделить белую полосу на две части у основания иглы. Весной желтые мужские и женские цветки появляются поодиночке в пазухах листьев, обычно на разных растениях. Они опыляются ветром. Мужские шишки имеют цилиндрическую форму и длину около 1/3 дюйма. Круглым или овальным женским шишкам диаметром от 1/4 до 1/2 дюйма требуется два или три года, чтобы созреть от зеленого до синего или черного трехсемянных «ягод».Этот вид имеет множество природных и культивируемых разновидностей, которые различаются по внешнему виду и окраске. Древесина твердая и устойчива к насекомым.

Лекарственное использование можжевельника

Ягоды можжевельника, употребляемые в сыром виде или в чае, использовались для лечения воспалений мочевого пузыря, метеоризма и других расстройств пищеварения, респираторных заболеваний, кишечных паразитов, венерических заболеваний и цинги. Коренные американцы пили чай из веток при простуде и болях в животе, а горячие компрессы из веток и вареных ягод прикладывали к язвам и болячкам.Можжевельник также используется наружно для лечения укусов змей и рака.

Можжевельник входит в состав некоторых коммерческих мочегонных и слабительных средств. Эфирное масло является антисептиком, но может вызвать образование волдырей при использовании в неразбавленном виде. Терпинен-4-ол, его основной активный компонент, раздражает ткани почек и кишечника. Передозировка может вызвать почечную недостаточность, судороги и изменения личности. Хотя он содержит витамин С и поэтому эффективен для профилактики или лечения цинги, длительное употребление можжевелового чая может препятствовать усвоению железа и других минералов.Исследования не подтвердили его эффективность при лечении метеоризма. Не принимайте можжевельник во время беременности или при заболеваниях почек, а также не давайте его детям. Масла больше всего в спелых, свежесобранных ягодах, хотя оно также встречается в древесине и хвое.

Относительно безопасные способы использования можжевельника включают замачивание в ванне с теплой водой, в которую вы добавили несколько ароматных веточек (следите за колючками), или кипячение ягод в оливковом масле, а затем растирание охлажденным маслом воспаленных конечностей.

Другое применение можжевельника

Самым известным немедицинским применением ягод можжевельника, вероятно, является приправа к голландскому изобретению джина (название происходит от голландского слова jenever, «можжевельник»). Высушенные ягоды и масло также использовались в ликерах и ликёрах, а также во французском и шведском пиве. Ягоды служили заменителем перца, а в жареном виде — заменителем кофе. Они придают пикантность мясу, особенно дичи, квашеной капусте и фаршам. Раздавите три-четыре ягоды, чтобы сварить их в похлёбке или заварить в травяном уксусе, но удалите их перед подачей на стол.Чай из ягод можжевельника имеет пряный вкус, напоминающий джин, но обладает мочегонным действием.

Мод Грив в «Современных травах» (1931) отмечает, что можжевельник «охотно поедается большинством животных, особенно овцами, и считается, что он предотвращает и лечит водянку у последних». Масло можжевельника, смешанное с свиным салом, когда-то наносили на раны животных, чтобы отпугнуть мух.

Первые европейские поселенцы в Америке расстелили свои простыни на кустах можжевельника для просушки. Волокнистая кора была превращена в веревку.Ветки можно использовать для венков.

Можжевельник в пейзаже

Можжевельник обыкновенный устойчив к зоне 2 USDA, но может не прижиться на юге. Он выдерживает засуху и ветер, растет на любых бедных почвах. Его обширная корневая система хорошо приспособлена для удержания почвы на склонах. Низкие сорта хороши для почвопокровных работ на песчаных почвах и пустырях, более высокие – для живых изгородей и ветрозащитных полос. Те, у кого кончики ветвей опущены, могут укорениться и образовать новые растения, в конечном итоге вырастая в непроходимую чащу — хорошо для заповедника, но менее привлекательно для небольшого заднего двора.

Листва можжевельника обыкновенного имеет неприятную склонность к побурению зимой. Другие виды можжевельника, такие как J. chinensis, horizontalis или virginiana, могут быть лучшим выбором для хорошей зимней окраски. Многочисленные сорта J. communis включают карликовые, прямостоячие, раскидистые, конические, вазообразные, пирамидальные и столбчатые формы с зеленой или желтой листвой, один или несколько из которых, вероятно, подходят для вашего ландшафта. J. communis «Berkshire» образует плоскую насыпь высотой 1 фут, «Compressa» представляет собой узкий столбчатый шпиль высотой 3 фута, а «Repanda» — распростертый сорт, который сохраняет свой цвет зимой лучше, чем большинство других.

Выращивание можжевельника

Можжевельник обыкновенный можно выращивать из семян, хотя для их прорастания может потребоваться от двух до трех лет. Чтобы ускорить прорастание, попробуйте ненадолго опустить ягоды в кипящую воду. Считается, что помещение посаженных семян во влажное тепло в течение шестидесяти-девяноста дней с последующим влажным охлаждением на девяносто дней способствует прорастанию в течение двадцати-тридцати дней.

Выращивайте растения на полном солнце. Рассада легко пересаживается. Посадите несколько, чтобы увеличить вероятность наличия как мужских, так и женских растений, которые вам понадобятся для производства ягод.

Вы можете собирать ягоды всю зиму, но не забывайте надевать перчатки и работать из-под веток, чтобы не уколоться иголками. Собирайте только зрелые (синие или черные) ягоды, медленно сушите их в помещении и храните в плотно закрытой таре.

Источники

• J. L. Hudson, Seedsman, PO Box 1058, Redwood City, CA 94064. Каталог $1. Семена J. communis.
• Питомник Roslyn, 211 Burrs Ln., Dix Hills, NY 11746. Растения J. communis ‘Berkshire’, ‘Compressa’, ‘Gold Cone’, ‘Pencil Point’ и ‘Repanda’.

Можжевельник — Калифорнийский можжевельник

ВИД: Juniperus californica

ОБЩИЕ ИМЕНА :
Калифорнийский можжевельник
белый кедр пустыни

ЖИЗНЕННАЯ ФОРМА :
Дерево, Кустарник

РАСПРОСТРАНЕНИЕ И РАСПРОСТРАНЕНИЕ
ВИД: Juniperus californica

ОБЩЕЕ РАСПРОСТРАНЕНИЕ:
Калифорнийский можжевельник распространен из округа Шаста, Калифорния, на юге. до Северной Нижней Калифорнии.Калифорнийский можжевельник встречается через внутренние прибрежные хребты и во внутренних цисгорных южных Калифорнии до западного склона южной части Сьерра-Невады. Это Встречается на пустынных склонах от западной окраины пустыни Колорадо и Национальный парк Джошуа-Три к округ Керн, Калифорния. Калифорнийский можжевельник также встречается в изолированных частях Невада а также Аризона, недалеко от их границы с Калифорнией.

ЭКОСИСТЕМЫ :
Сосна белая
Пихта — ель
Полынь
Пустынный кустарник
Чапараль — горный кустарник
Пиньон — можжевельник

СОСТОЯНИЯ :
Аризона, Калифорния, Невада
BLM ФИЗИОГРАФИЧЕСКИЕ РЕГИОНЫ:
Южная граница Тихого океана
Горы Сьерра
Нижний бассейн и хребет

ОБЪЕДИНЕНИЯ ЗАВОДОВ:
Сосна — Дугласово-пихтовый лес
Сосновый лес Аризоны
Юго-западный елово-пихтовый лес
Можжевелово-сосновый редколесье
Можжевельник степной редколесье
Калифорнийские дубовые леса
Дуб — можжевеловое редколесье
Чапараль
Горный чапараль
Прибрежная полынь
Горно-красное дерево — дуб скраб
Полынь Большого Бассейна
Креозотебуш
Полынная степь

ТИПЫ МЕСТООБИТАНИЯ И РАСТИТЕЛЬНЫЕ СООБЩЕСТВА:
Калифорнийский можжевельник содоминирует в основном с однолистной пиньоном. ( Сосна однолистная ) в сосново-можжевеловом типе.Этот тип занимает более низкую выше, чем у можжевельника Юта (Juniperus osteosperma). Калифорнийский можжевельник является партнером подлеска голубого дуба (Quercus douglasii) — сообщество златка узколистного (Haplopappus linearfolius). встречается в центральных и южных прибрежных предгорьях. Это также часто встречается в виде разбросанного дерева на пастбищах, внутри живет дубовые редколесья (Quercus wislizenii) и микроучастки чапараля. На пустынная сторона горных хребтов, она ассоциируется с пустыней чапараль.Калифорнийский можжевельник является индикатором Дерево Джошуа ( Юкка коротколистная ) лесистой местности и встречается в широко рассредоточенных небольших рощи в Южной Калифорнии.

Можжевельник калифорнийский указан как содоминантный или доминирующий вид в следующие классификации:

Кустарник пустыни сообщества в пустыне Сонора в Калифорнии и Аризоне.
Общие растительные сообщества Южной Калифорнии.
Общие растительные ассоциации южной Калифорнии.
Типы сообществ пустынной растительности пустыни Мохаве на юге Калифорнии.
Сосново-можжевельниковый лесной массив тип сообщества Горы Сан-Бернардино Калифорнии.

ВОПРОСЫ УПРАВЛЕНИЯ
ПОРОДА: Juniperus californica

ИЗДЕЛИЯ ИЗ ДЕРЕВА СТОИМОСТЬ:
Калифорнийские можжевельники редко используются для пиломатериалов, потому что они малы и имеют плохую ростовую форму. Калифорнийский можжевельник имеет низкое дерево объем и слишком плохо сформирован, чтобы иметь измеримый объем в главном стволе разделы.Столбы изгороди из можжевельника хорошо известны на пастбищах, где он Говорят, что «столб из можжевельника переживет два отверстия для столба». Помимо источник столбов забора, калифорнийский можжевельник также является источником дров. и рождественские елки. По мере совершенствования технологий и увеличения спроса Калифорнийский можжевельник может стать более важным.

ЗНАЧЕНИЕ ДЛЯ ДИКОЙ ЖИЗНИ :
Калифорнийский можжевельник в сосново-можжевеловые редколесья обеспечить еду и кров для олень , лось, вилорог, диких лошадей , индейки Мерриам и другие животные. Ягодные культуры, которые производятся ежегодно, потребляются птиц и млекопитающих. По мере взросления калифорнийского можжевельника его листва становится слишком высоким для оленей, что дает мало зимнего корма. На зимнем участке калифорнийский можжевельник служит основным растением для олень .

На перевале Рождественской елки, Невада, районы густого калифорнийского можжевельника. поддерживается птиц такие как иволга Скотта (Iclerus parisorum), малая щегол (Carduelis psaltria), буштит (Psaltriparus minimus), траурный голубь ( Zenaida macroura ), лестничный дятел ( Picoides scalaris ), королек с рубиновой короной ( Regulus calendula ), а также пепельнозобая мухоловка ( Myiarchus cinerascens ).

ВКУС :
Вкусовые качества калифорнийского можжевельника для оленей и коз довольно плохие, от бедного до бесполезного для овец и бесполезного для крупного рогатого скота и лошадей.

ЗНАЧЕНИЕ КРЫШКИ :
Калифорнийский можжевельник обеспечивает хорошее или плохое укрытие для оленей и других животных. млекопитающие одинакового размера при скудной растительности; стоимость покрытия улучшается по мере того, как растительность становится более густой.

ДРУГОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ И ЗНАЧЕНИЕ:
Коренные американцы использовала древесину калифорнийского можжевельника для изготовления луков с сухожилиями.Они также измельчали ​​ягоды (т.е. мясистые шишки) и формовали из них торты, которые, как говорили, были сладкими на вкус.

ПРОЧИЕ ВОПРОСЫ УПРАВЛЕНИЯ :
Калифорнийский можжевельник не подходит для семенного дерева регенерация. Вращения для производства древесины длинные из-за медленные темпы роста. Они варьируются от 100 лет в лучших местах до 300 лет. на плохих сайтах.

Калифорнийский можжевельник может играть важную роль в управлении водосборными бассейнами.

БОТАНИЧЕСКИЕ И ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
ВИД: Juniperus californica

ОБЩИЕ БОТАНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Калифорнийский можжевельник — местное хвойное дерево, адаптированное к ксерическим участкам. Рассада до 30 см в высоту нуждается в тени. зависимый. Его рост изогнутый, раздвоенный и многоствольный. Его ветви жесткие с неправильными стеблями.

Его чешуевидные листья зубчатые по краям, железистые, с ямками на спине, и прямо указал. Листья встречаются в мутовках два.

В зрелом возрасте калифорнийский можжевельник достигает от 3 до 15 футов (1-4,5 м), иногда достигая 40 футов (12 м) в высоту.

Каждый плод содержит от одного до двух семян, спелые ягоды красноватые коричневый.

ПРОЦЕССЫ РЕГЕНЕРАЦИИ:
Семена калифорнийского можжевельника распространяются птиц а также млекопитающих , которые едят ягоды, а затем выделяют жизнеспособные скарифицированные семена.

ХАРАКТЕРИСТИКИ САЙТА :
Калифорнийский можжевельник чаще всего встречается в сосново-можжевеловых лесах, которые граничить и интегрироваться с чапаралем вдоль окраин пустыни. Этот лесной тип также встречается с элементами горного леса, с деревом Джошуа лесистая местность и прибрежные заросли шалфея. Калифорнийский можжевельник – это доминирующий вид пустынного чапараля.

Калифорнийский можжевельник произрастает в условиях мягкого, влажного, солнечного климата. зимы и жаркое сухое лето. Большинство осадков выпадает в декабре и апрель, с годовым количеством осадков от менее 12 до более чем 40 дюймов (300-1000 мм) на больших высотах. Зима температура колеблется от 25 до 65 градусов по Фаренгейту (-4 — 18 градусов по Цельсию) и летние температуры колеблются от 55 до более чем 100 градусов по Фаренгейту (12-38 град С).Вегетационный период калифорнийского можжевельника составляет от 340 до 360 лет. дней.

Почвы чапараля пористые, каменистые, крупнозернистые, песчаные или илистые. Эти почвы с низким содержанием глины и питательных веществ по сравнению с сельскохозяйственными почвы. Эти почвы также очень неглубокие. Калифорнийский можжевельник также Встречается на аллювиальных конусах выноса и крутых склонах.

Высота, на которой произрастает калифорнийский можжевельник, варьируется следующим образом:

Местоположение Пропуск Рождественская елка, NV 3,220-4,020 Пустыня Сонора, Калифорния 3 500-10 000 Сан-Бернардино и горы Сан-Габриэль, Калифорния 3000-9000

Калифорнийский можжевельник чаще всего ассоциируется с однолистным пиньоном. Ассоциации, кроме упомянутых ранее, различаются в зависимости от среды обитания. Соседи горных хвойных лесов упоминаются в Распределении и Кадр появления. Ассоциированные сосново-можжевельниковые лесные массивы горно-красное дерево (Cercocarpus spp.), горчак (Purshia spp.), змеелистник ( Gutierrizia brecteata ), желтолистник узколистный и калифорнийский гречиха (Eriogonum fasciculatum). Край пустыни и чапараль ассоциаты включают дубы (Quercus spp.), черный кустарник (Coleogyne ramosissima), креозотебуш (Larrea divaricata), сорочка (Adenostoma fasciculatum), мансанита (Arctostaphylos spp.), цеанотус (Ceanothus spp.), березовые горно-красные (Cercocarpus spp.), пустынные горькая щетина (Purshia glandulosa), шалфей Доррс (Salvia dorii) и скалистая роза (Cowania spp.).

НАСЛЕДСТВЕННЫЙ СТАТУС:
Obligate Climax Species

Зрелый калифорнийский можжевельник не выносит тени. Саженцы, однако кажутся зависимыми от тени, возможно, потому, что эти саженцы будут заменить можжевельник, под которым они растут. В отсутствие возмущения (пожар или другое), можжевельники имеют тенденцию заменять себя по мере взрослые насаждения постепенно отмирают.Сильные пожары приводят к устранение непрорастающих можжевельников, таких как калифорнийский можжевельник, и отдавайте предпочтение адаптированным к огню видам пустынного чапараля. На скалистых изломах там, где он защищен от огня, калифорнийский можжевельник является кулисным видом, но на пастбищах, часто потревоженных пожарами, растет калифорнийский можжевельник. не климаксный вид.

СЕЗОННОЕ РАЗВИТИЕ: Несмотря на вегетационный период, который составляет от 340 до 360 дней, рост в высоту доминирующих деревьев можжевельника составляет всего от 2 до 4 дюймов (5-10 см) в год и рост диаметра всего 0.04 до 0,2 дюйма (1-5 мм) в год. Вода фактор ограничения роста; Возраст дерева не оказывает существенного влияния на скорость роста.

Калифорнийский можжевельник цветет весной, а семена прорастают в ранняя весна.

Что такое восточный можжевельник?

Узнайте больше о восточных можжевеловых деревьях и о том, как они используются сегодня, в каких условиях они растут, как размножаются и о других видах можжевеловых деревьев.

Можжевельник виргинский

Терминология

Попытка расшифровать мир дендрологии (науки о деревьях) может быть трудной.У деревьев много названий, и их легко перепутать. Juniperus virginiana является частью рода juniperus и частью семейства Supressaceae (кипарисовики).

Однако восточные деревья можжевельника также носят названия красный можжевельник и виргинский можжевельник. Если всего этого было недостаточно, они также известны как красный кедр, восточный красный кедр, карандашный кедр и ароматический кедр, хотя они не являются настоящим кедром или частью рода cedrus (кедр).

Для целей этой статьи мы будем только относиться к восточном можжевеловом дереве вот так.

Введение

Можжевельник восточный — это медленно растущее хвойное вечнозеленое дерево, произрастающее в восточной части Северной Америки, хотя существуют и другие разновидности и виды деревьев, которые встречаются в различных уголках по всей Северной Америке.

Восточные можжевельники могут быть либо кустарниками, либо небольшими деревьями, и они, как правило, намного меньше, если растут на почвах плохого качества.Это очень долгоживущие деревья, а самому старому из зарегистрированных было около 940 лет!

Они ценятся за съедобные ягоды, привлекательный запах, как ветрозащитные деревья, а также за привлекательное качество древесины. Эфирное масло кедра производится из этого вида дерева, и некоторые части дерева также обладают лечебными свойствами.

У нас также есть статья с подробным описанием других видов можжевельника в разделе «12 различных типов можжевеловых деревьев и кустарников».

Если вам интересно узнать о других типах деревьев, перейдите на страницу 101 тип деревьев, чтобы узнать больше!

Связанный: Деревья западного можжевельника

Как выглядят восточные деревья можжевельника?

Корневая система

Можжевеловые деревья имеют разветвленную корневую систему, что во многом объясняет, почему они такие устойчивые и устойчивые деревья. У сеянцев сначала разовьется очень проникающий стержневой корень. Большая часть их энергии направляется на развитие стабильной корневой системы за счет верхнего развития дерева.

После того, как будет создана стабильная корневая система, они также начнут развивать более обширную и неглубокую корневую систему. Сеянцы, которым всего один год, будут иметь очень плотный, длинный и волокнистый лабиринт корней. Можжевеловые деревья известны тем, что их корневая система «глубокая, широкая и сильная».

Размеры

В зависимости от места произрастания дерева восточный можжевельник может варьироваться от почвопокровного до кустарника или куста можжевельника, а также от маленького до среднего дерева.

Когда они растут на бедных почвах, они представляют собой куст высотой всего около 5 метров. Когда они растут в более идеальных условиях роста, они могут достигать высоты 20 метров.

Небольшое дерево можжевельника восточного будет иметь диаметр ствола от 12 до 40 дюймов, конечно, в зависимости от общей высоты и размеров дерева.

Модель роста

При выращивании в дикой природе можжевельник восточный имеет горизонтальные – слегка восходящие – ветви.Они покрыты тяжелой листвой, которая создает очень крепкую крону. Коронки имеют примерно коническую форму, хотя она может варьироваться.

При декоративном выращивании деревья можжевельника восточного обычно имеют более четко очерченную коническую форму с очень широким и крепким основанием, перерастающим в заостренную верхушку.

Кора

Кора можжевельника восточного красно-коричневого цвета с довольно волокнистой текстурой. Кора будет отслаиваться узкими полосами, независимо от возраста дерева.

Листва

Листья можжевельника восточного будут различаться в зависимости от особенностей роста молодых деревьев по сравнению со взрослыми деревьями. Листья бывают двух типов: ювенильный лист и зрелый лист.

Молодые листья очень острые, игольчатые. Они широко распространены и имеют слегка чешуйчатую структуру. Молодые листья можжевельника восточного будут ярко-сине-зеленого цвета.

Зрелые листья имеют очень плотно сжатую форму, а также очень похожи на чешуйки. Они будут немного темнее сине-зеленого цвета.

Независимо от возраста листа, его длина в среднем составляет 1/2 дюйма. Оба возраста листьев также расположены в противоположных перекрестных парах, что означает, что они пересекаются, образуя X-образную форму.

Как размножаются восточные деревья можжевельника?

Конусы

Деревья можжевельника двудомные, а это означает, что мужские шишки (шишки пыльцы) и женские шишки (шишки семян) встречаются на разных деревьях. Есть мужские деревья, есть женские.

Конус пыльцы имеет длину всего 1/8 дюйма, слегка широкий, и они сбрасывают пыльцу либо в конце зимы, либо в начале весны.Семенная шишка крупнее, около 1/4 дюйма в длину.

Опыление

Семенные шишки имеют открытые чешуйки, которые остаются открытыми до тех пор, пока пыльца мужской шишки не попадет в шишку (путем опыления ветром). Пыльца останется внутри шишки и оплодотворит ее, пока шишка не достигнет зрелости.

Фрукты

Семена, которые появляются в результате успешного опыления, имеют форму ягод и известны как ягоды можжевельника. Ягоды можжевельника очень мелкие, темно-фиолетового цвета.Ягоды покрыты росистым белым восковым веществом, придающим ягодам небесно-голубой оттенок.

Эти ягоды можжевельника любят многие виды мелких млекопитающих и птиц. Это важно и для распространения семян, так как они без крыльев.

Рассеивание

Есть один вид птиц, который невероятно важен для распространения семян восточного можжевельника. Кедровые свиристели обильно питаются ягодами можжевельника. Семени растения требуется всего 12 минут, чтобы пройти через пищеварительный тракт птицы.

Хотя ягоды можжевельника также едят другие птицы, такие как дикие индюки и синие птицы, вероятность прорастания семян в 3 раза выше, если они прошли через пищеварительный тракт кедрового свиристеля.

Какие существуют сорта можжевельника восточного?

Существует 2 признанных сорта можжевельника восточного, которые различаются только по месту произрастания и небольшим различиям в физических характеристиках

Juniperus Virginiana вар. Вирджиния Тема этой статьи, этот сорт восточного можжевельника произрастает в штатах Мэн, южный Онтарио, Южная Дакота, Флорида и восточно-центральный Техас. Их шишки немного больше, чем у других сортов, а листья острые на вершине. Кора красно-коричневого цвета.

Juniperus Virginiana вар. Siliciola Также известный как можжевельник южный или песчаный можжевельник, его научный термин означает «кремневый обитатель».Этот сорт восточного можжевельника произрастает на побережье Атлантического залива, в крайнем юго-восточном углу Вирджинии, в центральной Флориде и на юго-востоке Техаса. Шишки немного маленькие, а листья притуплены на верхушке. Кора оранжево-коричневого цвета.

Какие сорта можжевельника восточного существуют?

Восточный можжевельник является очень популярным культиваром, так как его легко формировать, за ним чрезвычайно легко ухаживать, он привлекателен, не является грязным деревом и отлично подходит для почвопокровных или ветрозащитных деревьев.Некоторые типы сортов включают:

Сорт Canaertii – Этот сорт имеет узкую коническую крону. У этого сорта есть только женские деревья.

Сорт Corcorcor – Этот сорт имеет прямостоячую и густую крону. У этого сорта есть только женское дерево.

Сорт Goldspire – Этот сорт имеет узкую коническую крону. Их листва имеет более яркий желто-зеленый цвет.

Сорт Кобольд – этот сорт является самым маленьким из сортов в виде карликового дерева или кустарника.

Какие еще бывают виды можжевельника?

Можжевельник крокодиловый ( Можжевельник сизый )

Также известный как можжевельник шахматной коры, можжевельник аллигатор получил свое название из-за эффекта его чешуйчатой ​​​​коры, которая напоминает кожу аллигатора. Они являются членами семейства кипарисовых, которые произрастают в Китае, Японии, Корее, Мьянме, России и Тайване. Обычно их высаживают как декоративные деревья.

Можжевельник Аше ( Можжевельник Ашей )

Также известное как горный кедр, черничный можжевельник или посткедр, можжевеловое дерево ashei произрастает в самых юго-западных частях Соединенных Штатов и северо-восточных частях Мексики. Они ценятся за их устойчивость, контроль эрозии и как тенистое дерево.

Калифорнийский можжевельник ( Можжевельник калифорнийский )

Калифорнийский можжевельник — горное дерево, произрастающее на больших высотах в юго-западной части Северной Америки.Они растут в Аризоне, Калифорнии и Неваде. Они являются важным источником пищи и укрытием для животных и птиц.

Можжевельник китайский ( Можжевельник китайский )

Китайский можжевельник — декоративно посаженное дерево, произрастающее в Китае, Японии, Корее, Мьянме и России.

Можжевельник обыкновенный ( Juniperus Communis )

Можжевельник обыкновенный имеет самый большой географический ареал среди всех других древесных растений.Они растут повсюду в северном полушарии с прохладным умеренным климатом. Они высаживаются как в декоративных целях, так и являются важным деревом для дикой природы.

Можжевельник ползучий ( Juniperus Horizontalis

Можжевельник стелющийся — низкорослый кустарник, произрастающий во многих частях Северной Америки. Они растут в восточных провинциях Канады, а также на Аляске, в Монтане, штате Мэн, Вайоминге и Иллинойсе в США.Их обычно высаживают в качестве почвопокровных в садах и парках.

Можжевельник скалистый ( Juniperus Scopulorum )

Можжевельник Скалистых гор — видный вид можжевельника на западной стороне Северной Америки. Они растут на больших высотах от Британской Колумбии до Альберты и от Вашингтона до Северной Дакоты, Аризоны и Мексики. Их выращивают в декоративных целях, а также используют во многих медицинских целях.

Можжевельник Юта ( Juniperus Osterosperma )

Очень тесно связанный с можжевельником скалистых гор, можжевельник Юта представляет собой небольшое дерево, произрастающее в Аризоне, Калифорнии, Колорадо, Айдахо, Нью-Мексико, Неваде, Монтане, Юте и Вайоминге.Они растут только на больших высотах и ​​считаются горными деревьями.

Где растут восточные можжевельники?

Восточные можжевеловые деревья произрастают в восточной части Северной Америки. Они растут на юге до Мексиканского залива, через Великие равнины, а также в юго-западную и юго-восточную части Канады.

В основном они растут в прериях среди дубов, на пастбищах, вдоль дорог и строительных площадок, а также на известняковых холмах.

Каковы условия выращивания можжевельника восточного?

Почва

Восточный можжевельник известен тем, что может расти практически на любом типе почвы. Они могут расти в сухой известняковой почве, песчаной почве, супесчаной почве, среднесуглинистой почве, суглинке, прямой глине или каменистой почве.

Воздействие солнца

Это дерево также известно своей способностью приспосабливаться к любому уровню воздействия солнца или температуре. Они могут расти на полном солнце, в полутени или в полной тени.

Уровень воды

Можжевельники восточные полностью устойчивы к засухе и затоплению. Хотя они предпочитают более сухие места, они также переживут осадки. Это чрезвычайно устойчивые и терпимые виды деревьев.

Как используется восточный можжевельник?

Дерево Древесина можжевельника

восточного известна своей прочностью и устойчивостью к гниению. Сердцевина очень светлого коричнево-красного цвета. Он ароматный, мягкий с мелким зерном и ломкий.

Лучшие части сердцевины берутся для изготовления карандашей. Из них также получаются отличные столбы для забора из-за их устойчивости к гниению.

Древесина можжевельника восточного также пользуется большим спросом для изготовления шкафов и шкафов. Мотыльки, как правило, избегают запаха кедра, поэтому древесина используется для облицовки шкафов, сундуков и шкафов. Они продаются как «кедровый шкаф» и «кедровый сундук».

Ландшафтный и декоративный дизайн 

Можжевеловые деревья — очень популярное декоративное дерево по нескольким причинам.Их можно сажать близко друг к другу рядами из-за их корневой системы. Это делает их идеальным вариантом для создания прочного ветрозащитного кустарника.

Во время пыльной бури 1930-х годов фермерам Великих равнин было предложено посадить эти ветрозащитные кусты можжевельника, чтобы предотвратить дальнейшую эрозию почвы.

Еще одна причина, по которой их высаживают в качестве ландшафтных деревьев, заключается в том, что из них получаются отличные тенистые деревья, за ними очень легко ухаживать, они привлекательны, приятно пахнут и положительно влияют на окружающую дикую природу.

В таких штатах, как Арканзас, Оклахома, Озарк и Миссури, они также являются очень распространенным типом рождественской елки. Это связано с тем, что самые популярные виды рождественских елок, такие как бальзамическая пихта или пихта Фрейзера, не растут в одних и тех же регионах.

Лекарственные

Кедр эфирный добывается из восточных деревьев можжевельника методом паровой дистилляции из древесной стружки. Это эфирное масло содержит терпены, а также альпа-цедрен, туйоспен и цедрол. Дерево можжевельника также содержит D-лимонен, а листва и ветки содержат сафрол и лимонен.

Ягоды можжевелового дерева изначально использовались из-за их целебных свойств и продавались как лекарства. В настоящее время плоды можжевельника перегоняют и используют для ароматизации джина!

Дикая природа

Восточный можжевельник обеспечивает ценное убежище для мелких млекопитающих и птиц, а также тень для более крупных животных, желающих отдохнуть от палящего летнего солнца растущего региона.

Ягоды, листья, ветки и кора также поедаются многими видами животных, насекомых и птиц.

К сожалению, восточный можжевельник не особенно хорошо приспособился к повреждениям от огня. На самом деле, они совершенно нетерпимы и обвиняются в быстром распространении лесных пожаров. Во многих регионах, где произрастают восточные можжевельники, землевладельцы поощряют предписанное сжигание, чтобы предотвратить неконтролируемые лесные пожары.

Также важно удалить можжевельник с яблонь и окружающих территорий. Восточные можжевеловые деревья являются носителями кедрово-яблоневой ржавчины — грибкового заболевания, уничтожающего яблоневые сады.

Пионерские виды

Вид-первопроходец — вид дерева или растения, которое первым заселяет природную территорию, подвергшуюся естественному опустошению. Это может быть что угодно: сплошная вырубка, лавина, засуха, наводнение, болезнь, эрозия или лесной пожар.

Восточный можжевельник — один из самых долгоживущих видов-первопроходцев. Многие другие виды обычно населяют территорию, и как только экосистема начинает восстанавливаться, ее вытесняют более высокие виды.Это не относится к можжевельнику. Иногда они могут жить до 900 лет!

Инвазивные виды

Восточные можжевельники настолько успешны благодаря своей способности приспосабливаться практически к любому климату или типу почвы, что фактически считаются инвазивными видами в некоторых из их природных районов. Они превосходят другие виды на пастбищах, а их густая листва полностью блокирует солнечный свет для любого типа почвенного покрова.

Когда их листья опадают, их разложение также повышает уровень pH почвы.Это делает почву более щелочной и имеет высокую концентрацию фосфора, который трудно усваивается другими растениями.

Часто задаваемые вопросы

Почему можжевельник называют кедром?

Ранние испанские и европейские поселенцы называли можжевельник кедром из-за его очень близкого сходства с кедрами, произрастающими в Европе. Хотя ботаники и любители деревьев знают, что можжевеловые деревья не являются кедрами, прозвища закрепились.

Можжевельник и кипарис — это одно и то же?

Можжевеловые деревья относятся к семейству кипарисовых ( Supressaceae ). Это не одно и то же дерево, хотя они являются членами одной и той же ботанической семьи.

Является ли можжевельник твердой или мягкой древесиной?

Древесина можжевельника маркируется как хвойная древесина, хотя это одна из самых твердых пород хвойной древесины. Они почти так же прочны, как древесина сосны, которая является самой прочной из всех хвойных пород.

Какую почву любит можжевельник?

Восточный можжевельник известен тем, что может расти практически на любом типе почвы. Они могут расти в сухой известняковой почве, песчаной почве, супесчаной почве, среднесуглинистой почве, суглинке, прямой глине или каменистой почве.

Ягоды можжевельника восточного съедобны?

Более известные как ягоды можжевельника, эти плоды являются любимыми среди многих видов насекомых, млекопитающих и птиц. Хотя люди обычно не едят их напрямую, они придают вкус традиционным типам джина.

Устойчивы ли восточные деревья можжевельника к оленям?

Восточные можжевельники отлично подходят для ландшафтного дизайна, потому что они устойчивы к оленям. Они не только обеспечивают отличное покрытие, но и являются одним из редких деревьев или кустарников, которых олени полностью избегают, тем самым защищая другие растения, которые могут существовать на участке.

Являются ли восточные деревья можжевельника инвазивными?

Восточные можжевельники настолько успешны благодаря своей способности приспосабливаться практически к любому климату или типу почвы, что фактически считаются инвазивными видами в некоторых из их природных районов.Они превосходят другие виды на пастбищах, а их густая листва полностью блокирует солнечный свет для любого типа почвенного покрова.

Когда их листья опадают, их разложение также повышает уровень pH почвы. Это делает почву более щелочной и имеет высокую концентрацию фосфора, который трудно усваивается другими растениями.

Будет ли восточный можжевельник расти в тени?

Восточный можжевельник известен своей способностью адаптироваться к любому уровню воздействия солнца или температуры.Они могут расти на полном солнце, в полутени или в полной тени.

Из древесины можжевельника восточного получаются хорошие столбы для забора?

Древесина можжевельника восточного является очень популярным материалом для изготовления столбов забора, поскольку она полностью устойчива к гниению. Это означает, что столбы забора не разлагаются, когда они находятся в почве, и их нужно заменять гораздо реже, чем другие деревянные столбы.

Как быстро растут восточные можжевельники?

Восточный можжевельник — это медленнорастущее дерево, которое растет в среднем от 12 до 18 дюймов в год.

Сколько живут восточные можжевеловые деревья?

Медианный возраст можжевеловых деревьев невелик, потому что существует так много вещей, которые убьют дерево, прежде чем оно доживет до ожидаемой продолжительности жизни. Есть несколько восточных можжевельников, которым, как говорят, более 900 лет! Хотя большинство этих деревьев будут уничтожены огнем, болезнями или вырубкой, прежде чем они смогут достичь этого возраста. Тем не менее, они гордые представители старовозрастного леса.

Какой высоты достигают восточные деревья можжевельника?

В зависимости от места произрастания дерева восточный можжевельник может варьироваться от почвопокровного до куста или кустарника, а также от маленького до среднего дерева.

Когда они растут на бедных почвах, они представляют собой куст высотой всего около 5 метров. Когда они растут в более идеальных условиях роста, они могут достигать высоты 20 метров.

Небольшое дерево можжевельника восточного будет иметь диаметр ствола от 12 до 40 дюймов, конечно, в зависимости от общей высоты и размеров дерева.

Как узнать восточный можжевельник?

Самый простой способ узнать восточное можжевеловое дерево — это его оранжево-коричневая чешуйчатая кора, маленькие чешуйчатые листья с сильным запахом можжевельника или маленькие ягоды можжевельника небесно-голубого цвета.

Когда следует обрезать восточный можжевельник?

Восточные можжевельники относятся к тем редким видам деревьев, которые очень хорошо поддаются обрезке. Чрезмерная обрезка этого дерева не нанесет большого вреда.Лучше всего обрезать их в конце зимы или ранней весной прямо перед весенним всплеском роста.

На каком расстоянии вы сажаете восточный можжевельник?

Можжевеловые деревья — очень популярное декоративное дерево по нескольким причинам. Их можно сажать близко друг к другу рядами из-за их корневой системы. Это делает их идеальным вариантом для создания прочного ветрозащитного кустарника.

В чем разница между красным кедром восточным и красным кедром западным?

Различия во внешнем виде можжевельника восточного и можжевельника западного совершенно незначительны.Истинная разница заключается в регионах их произрастания; восточный можжевельник — это вид, который покрывает восточную и центральную части Северной Америки, тогда как западный можжевельник, или можжевельник скалистых гор, заменяет восточный можжевельник в западных частях Северной Америки.

Какая идеальная среда обитания для восточного можжевельника?

Восточный можжевельник известен тем, что может расти практически на любом типе почвы. Они могут расти в сухой известняковой почве, песчаной почве, супесчаной почве, среднесуглинистой почве, суглинке, прямой глине или каменистой почве.

Это дерево также известно своей способностью приспосабливаться к любому уровню воздействия солнца или температуре. Они могут расти на полном солнце, в полутени или в полной тени.

Можжевельники восточные полностью устойчивы к засухе и затоплению. Хотя они предпочитают более сухие места, они также переживут осадки. Это чрезвычайно устойчивые и терпимые виды деревьев.

Можжевельник обыкновенный


Обыкновенный можжевельник

Можжевельник обыкновенный

Семейство: Кипарисовые

Местонахождение:
  • Широко распространен, особенно на пастбищах и неплодородных почвах
Характеристики:
  • Чаще всего кустарник, но может быть и деревом
Листья:
  • Иглы короткие, острые, трехгранные
  • Рост в мутовках из 3
  • Отбеленный
иглы одного и того же можжевельника обыкновенного могут различаться по своей остроте
Репродуктивные структуры (цветы, плоды) :
  • Ягоды представляют собой твердые сине-черные шарики, покрытые белым порошком.
Применение:

Корень, древесину и кору можно использовать для плетения, связывания и плетения.Можжевельник также является отличным материалом для трута. Отвар из веток можно использовать для очищения организма.


Можжевельник: декоративное дерево/кустарник, пряное и целебное растение

Происхождение

Можжевельник (Juniperus) вместе с его 70 видами входит в семейство хвойных Cupresaceae, где образует самую многочисленную группу. С древних времен можжевельник был очень важен как пряное и целебное растение. В Средние века дым можжевельника использовали для предотвращения болезней, а также для защиты от ведьм и демонов. Экстракты можжевельника до сих пор используются для лечения ИМП и проблем с желудком. Плоды этого дерева или кустарника, ягоды можжевельника, являются популярным кулинарным ингредиентом.

Внешний вид и рост

В зависимости от вида можжевельники могут быть стелющимся кустарником или вечнозеленым деревом.Четыре-шесть лопастных ветвей имеют маленькие, плотно расположенные листья. Они игольчатые, очень заостренные и расположены по три или четыре, образуя маленькие завитки, похожие на зеленые звезды. Ягоды можжевельника на самом деле представляют собой небольшие шишки. Это легче всего заметить, когда они еще зеленые и незрелые. Семенные головки образуются после плодоношения из сросшихся семян и кроющей чешуи женской шишки. Можжевельник двудомный. Если вы хотите собрать урожай, вам придется посадить мужской и по крайней мере один женский можжевельник — и набраться терпения, так как женскому можжевельнику может потребоваться до семи лет, чтобы зацвести в первый раз. Затем может пройти еще два года, прежде чем ягоды созреют. Плоды и хвоя почти всех видов можжевельника токсичны, за единственным исключением темно-синих ягод можжевельника обыкновенного (Juniperus communis).

Местоположение и почва

Все сорта можжевельника легко адаптируются и растут как в субарктических, так и в субтропических районах. Можжевельник хорошо растет на солнечных и частично затененных местах в проницаемой почве, которая также может содержать известь. Он может исключительно хорошо переносить жару и засуху, но будет страдать в тени (т.грамм. под большой кроной дерева), так как требует много света.

Посадка

Ранняя осень — лучшее время для посадки вечнозеленых хвойных растений с корневыми комами. Садовая почва сохраняет относительно высокий уровень тепла до середины ноября. Благодаря этим запасам энергии свежепосаженные кусты могут немного укорениться даже в год посадки. Это важно, так как вечнозеленые растения испаряют воду из своей хвои даже зимой, и только хорошо налаженная корневая сеть может заменить необходимую влагу. В зависимости от типа роста (почвопокровные, кустарниковые или прямостоячие) можжевельникам требуется разное пространство. Если вы хотите использовать можжевельник в качестве живой изгороди, вы должны оставить расстояние не менее 2,3 фута между растениями.

Советы по уходу

Juniper не требует особого ухода. Поливать нужно в засушливое время только первые несколько лет: более старые растения прекрасно обходятся без дополнительного полива. Регулярная подкормка хвойными удобрениями длительного действия поддерживает крепкий характер растения.

Можжевельник хорошо переносит обрезку и может формироваться в любое время года, но идеально весной или осенью. От старого дерева очень трудно избавиться. Примечание: заостренные иглы делают можжевельник очень устойчивым растением. Поэтому всегда надевайте одежду с длинными рукавами и прочные перчатки при обрезке!

Зимняя защита

Хорошо укоренившиеся растения можжевельника полностью зимостойки и не нуждаются в укрытии зимой.

Использовать

Различные виды и сорта можжевельника создают разнообразие в саду, привлекая внимание круглый год благодаря своему большому разнообразию.В роду можжевельника есть идеальное растение для сада любого размера. Медленнорастущие сорта можжевельника особенно подходят для домашних садов. Меньшие сорта также можно сажать в контейнеры и горшки, так как даже сильный мороз не сильно на них повлияет. Ползучие можжевельники бывают с желтыми, синими и зелеными иголками (например, «Hornibrokii»), а их медленный рост делает их идеальными для небольших садов и солнечных участков. Он расстилается, как ковер, и идеален в качестве низкорослого бордюра. Кустарники можжевельника быстро растут и хорошо переносят обрезку (например, сорта uniperus virginiana «Hetzii» и «Pfitzeriana»).Он также хорошо растет в горшках, развивая ягоды можжевельника, любимые как пряность. Колоновидные можжевельники, такие как «Скайрокет» и «Гиберника», являются типичными растениями для вересковых садов и часто высаживаются вместо кипарисовиков в умеренных широтах. Из-за своего худощавого роста идеально подходит для небольших передних дворов, вокруг валунов и рядом с могилами.

Совет: ветки можжевельника ядовиты, но издают приятный смолистый запах в доме. Ягоды можжевельника собирают с августа до поздней осени.Острые иглы затрудняют сбор вручную, поэтому ягоды сбивают с веток палкой. Щепа из можжевельника подходит для копчения и приготовления барбекю, а также используется в банях и как натуральное средство от моли. Ягоды можжевельника используются для ароматизации различных алкогольных напитков, таких как джин и женевер.

Важные виды и разновидности

Дикий сорт можжевельника редко используется в домашних садах. Здесь предпочтение отдается культурным сортам из-за их более компактного роста.Возможными альтернативами, в том числе для более суровых условий, являются колонновидные можжевельники, такие как Juniperus chinensis «Spartan» или «Keteleeri» или даже Juniperus scopulorum «Skyrocket», который вырастает на несколько футов в высоту, но остается очень тонким, поэтому ему требуется минимальное пространство для роста. Можжевельник стелющийся (например, Juniperus procumbens «Nana», Juniperus horizentalis «Glauca» и Juniperus squamata «Blue Carpet») благодаря своему прилегающему к земле росту идеально подходит для озеленения больших площадей. Карликовый можжевельник (Juniperus chinensis ‘Stricta’) имеет менее формальный вид.Зимой его иголки становятся сине-стальными и действительно бросаются в глаза. Хвоя чешуйчатого можжевельника (Juniperus squamata «Blue Star») также имеет приятный оттенок синего. Можжевельник желтый Juniperus media «Old Gold» имеет золотисто-желтую хвою круглый год. Китайский можжевельник Rockery Gem добавит зелени в ваш сад. Его рост низкий, а ветви сильно разветвлены. Низкорослый стелющийся можжевельник (Juniperus horizontalis «Bar Harbour») похож на голубой ковер, осенью приобретающий пурпурный оттенок.

Распространение

Лучше всего размножать можжевельник летом черенками. Некоторые, особенно стелющиеся сорта, можно размножать и отводками. Культурные сорта выведены в питомниках путем прививки. Размножение через семена обычно не работает.

Болезни и вредители

Можжевельник редко поражается болезнями и вредителями, но может переносить грушевую ржавчину. Савинский можжевельник, китайский можжевельник и красный кедр являются основными переносчиками этого гриба.Можжевельник обыкновенный (Juniperus communis) не поражается. Это грибковое заболевание захватывает основного хозяина весной, образуя студенистые зимние спорокарпии на утолщенных побегах (галлах). В дождливые периоды высвобождается множество грибковых спор, которые переносятся ветром на вторичного хозяина — грушу. Здесь в период цветения на листьях появляются мелкие оранжево-красные пятна, а также бородавчатые наросты на нижней стороне листа, где образуются новые грибковые споры. Груша больше не будет плодоносить и погибнет, если инфекция станет серьезной.Чтобы предотвратить заражение, вы должны держать эти два растения как можно дальше друг от друга.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.