Можно ли сажать после моркови морковь: Какие культуры можно сажать после каких? Планируем посевы

Содержание

Что можно сажать после моркови?

Каждый огородник желает собрать хороший урожай. Бывают случаи, когда за культурой правильно ухаживаешь, но результат оставляет желать лучшего. Причиной плохого урожая может быть несоблюдение севооборота. Довольно часто возникают проблемы с теми культурами, которые высаживаются именно после моркови. В данной статье рассмотрим подробнее, что можно сажать после моркови, а что нежелательно.

Можно ли посадить морковь после моркови?

Профессионалы рекомендуют обязательно осуществлять чередование культур, поскольку если не придерживаться севооборота, то возможны разные последствия.

  • Истощение грунта. Чтобы земля стала наполненной питательными веществами, необходимо на одной и той же территории высаживать различные культуры.
    Как известно, некоторые растения питаются из верхнего слоя земли, а другие действуют глубже. Кроме того, они по-разному будут распределяться.
  • Токсины. Некоторые растения во время развития выделяют токсины в землю, к их числу принадлежит морковь, шпинат и свекла. Если они скапливаются в грунте в довольно большом количестве, тогда эти токсины негативным образом влияют на выращивание этих же корнеплодов. Если использовать чередование растений, тогда этот негативный эффект нейтрализуется, а грунт очищается.
  • Вредители и заболевания. Если учитывать севооборот при выборе, какое растение посадить дальше, то иммунитет растений значительно повышается. Если длительное время выращивать одну и ту же культуру, то в почве скапливаются личинки различных вредителей, от которых страдает растение. При чередовании можно избавиться от этой проблемы.

Важно! Токсины попадают в землю не только от корней моркови, но и от её побегов. Специалисты рекомендуют, как только морковка будет выкопана, следует удалить все её остатки.

Чтобы осуществлять севооборот было проще, желательно рисовать схему земельного участка, на которой указывать, где и какая культура произрастает. На следующий сезон такая схема позволит правильно подобрать, где и какую культуру высаживать, используя чередование.

Желательно всем огородниками знать следующие основные правила севооборота:

  • не следует сажать одну культуру на том же месте, стоит выждать примерно 4–5 лет;
  • нужно знать, к какому семейству принадлежат овощные культуры, тогда можно будет избежать одинаковых заболеваний и вредителей;
  • необходимо учитывать и соседние культуры, их следует правильно подбирать;
  • производить чередование растений с поверхностями и длинными корнями.

Важно! Если учитывать вышеописанные правила севооборота, почва всегда будет плодородной, а также существенно уменьшится количество сорняков на участке. Морковка является довольно взыскательной к правилам севооборота. Не рекомендуется производить посадку моркови после моркови, поскольку минимальный срок должен быть 4 года. На следующий год для посадки моркови необходимо искать другой участок, на котором она предыдущие 4 года не росла. А вот после моркови можно высаживать различные овощи, а также ягодные культуры. Только чередование позволит собирать хороший урожай моркови.

Что лучше высаживать?

Не каждый овощ может хорошо произрастать на грядке после моркови, поскольку она вытягивает из почвы много полезных веществ. Обязательно участок нужно удобрить минеральной и органической подкормками. После моркови в открытом грунте можно заниматься выращиванием следующих культур:

  • можно сеять огурцы, поскольку они помогают почве восстановиться после вызревания моркови, но потребуется осуществлять высадку огурцов, хорошо удобрив грядки навозом;
  • на хорошо освещённой территории отлично будет произрастать редиска, хотя она относится к тому же семейству, что и морковь, но редиска очень быстро созревает, поэтому урожай не успеет заразиться болезнями зонтичных;
  • после морковки можно восстановить почву, высаживая на ней салат, горчицу или капусту;
  • многие отдают предпочтение паслёновым, к которым относятся перцы, томаты и картошка;
  • при сильном истощении грунта весной лучше высаживать физалис;
  • если на участке много паразитов или болезней, тогда желательно на нём посадить лук или чеснок, кроме того, по контуру можно произвести высадку свеклы.

Пасленовые

К этому семейству относятся помидоры, баклажаны, а также перец. Все эти овощи не характеризуются требовательностью к почве. Главное – отменная освещённость территории, на которой они произрастают. Поэтому пасленовые отлично подходят для высадки на следующий год после моркови. Но стоит быть предельно аккуратными, поскольку вблизи не должна произрастать свекла, ведь их паразиты совпадают – если пострадает перец, то и грядка свеклы будет уничтожена.

Если решено после моркови на следующий год высаживать перец, желательно применить рассадный способ. А вот томатов вблизи быть не должно. Чтобы перец давал хороший урожай, необходимо избегать сквозняков. Лучше его высаживать на освещённой территории, где сосредоточен рыхлый грунт.

Помидоры рекомендуется сажать вдали от огурцов, свеклы или баклажанов, тогда при возникновении паразитов на других видах растений грядка перца останется нетронутой.

Овощи из семейства крестоцветных

Капуста является довольно ярким представителем семейства крестоцветных. Её особенность заключается в том, что после её выращивания почва восстанавливается.

Именно по этой причине капуста и является отличным решением после высадки моркови, которая, наоборот, вытягивает все питательные вещества из почвы. Перед высадкой капусты желательно добавить в грунт мочевину, нитрофоску и древесную золу. Эти вещества помогут восстановить почву после произрастания на ней моркови, томатов или огурцов. А уже на следующий день можно высаживать сидераты.

Редис также принадлежит к семейству крестоцветных. Его особенность заключается в том, что он довольно быстро формируется, поэтому грунт практически не теряет полезных веществ. Кроме того, после высадки моркови желательно вносить в землю минеральные удобрения и перегной.

Кроме того, к крестоцветным относятся следующие овощи, которые можно сажать после морковки:

  • репа;
  • редька;
  • брюква;
  • горчица;
  • кресс-салат.

Бобовые

После морковки можно высаживать бобовые. Самыми лучшими представителями являются фасоль и горох. Эти овощи великолепно восстанавливают землю, насыщая её питательными веществами. Стоит обратить внимание, что бобовые отлично произрастают во влажном грунте. Идеальным решением является суглинистая земля.

Многолетние ягодные культуры

После моркови на следующий год можно высаживать многолетние ягодные культуры, например, клубнику.

Морковь и клубника имеют склонность к различным заболеваниям. Ягоды точно не будут поражены болезнями, которые присущи морковке. Многие огородники отдают предпочтению сорту «Виктория». Дальше после клубники можно снова высаживать морковь. В таком тандеме ощущается идеальное чередование – ягоды и корнеплоды.

Поскольку ягодные культуры высаживаются на 4-5 лет, необходимо позаботиться о почве – следует внести питательные вещества (подкормку). Если правильно подобрать удобрение, то можно будет получать роскошный урожай ягод на протяжении нескольких лет.

Что нельзя сажать?

После морковки разрешено высаживать довольно много культур, но существуют и запретные растения. Нежелательно сажать следующие зонтичные культуры:

  • укроп;
  • петрушку;
  • сельдерей;
  • тмин.

Причина заключается в том, что морковка также принадлежит к семейству зонтичных. А это значит, что все они болеют одинаковыми заболеваниями, а также на них нападают одни и те же вредители.

Не рекомендуется производить посадку следующих представителей семейства бахчевых и тыквенных:

  • тыква;
  • кабачки;
  • арбузы;
  • дыни;
  • патиссоны.

В этом случае следует обратить внимание на то, что морковь довольно сильно истощает почву, а бахчевые и тыквенные растения произрастают хорошо только на плодотворной почве.

При желании посадку можно будет осуществить, но грунт будет нуждаться в эффективной подкормке. У бахчевых и тыквенных нет общих вредителей и болезней с морковью, что является самым важным.

Кроме того, существуют ограничения по высадке зелени и пряностей. К их числу принадлежат следующие:

  • кориандр;
  • шпинат;
  • базилик;
  • мята;
  • лук на перо.

Важно! Если в планах посадить после моркови выше названные культуры, тогда стоит предпринять дополнительные меры. Для посадки зонтичных необходимо хорошо обеззаразить почву и увлажнить. Для дезинфекции подойдёт раствор «Фитоспорина». Как его правильно приготовить, указано в инструкции. Для высадки тыквенных растений обязательно нужно внести удобрения.

Некоторые огородники считают нерациональным выращивать после морковки лук-севок или чесночок. Хотя если продезинфицировать почву, то можно сажать, но в этом случае они выращиваются не для урожая, а для обеззараживания.

Что посадить после моркови на следующий год

Наверное мало кто сомневается в том, что успех на вашем участке зависит от того насколько грамотно вы проводите сельскохозяйственные работы на нем. Важно не только правильно выбирать методы посадки и ухода за культурами, важно также выбрать правильное место посадки, и соблюдать главные принципы севооборота. Одну и ту же культуру выращивать на одном и том же месте из года в год, занятие неблагодарное, ведь почва устает, посадки нужно разнообразить. Морковь очень популярный овощ, истощающий почву, и поэтому, обязательно нужно знать, что посадить после моркови на следующий год. Сегодня мы расскажем вам об этом более детально.

Что высаживать на огород после моркови, чтобы был хороший урожай.

Почему морковь такой популярный овощ, во-первых это исключительный источник, полезных минералов и витаминов, в особенности витамина А. Всего два корнеплода в день, могут обеспечить организм витаминами А в достаточной мере. Также эти корнеплоды употребляют для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Морковь используют и в косметологических целей. Но, конечно же и в кулинарных целях выращивают этот овощ, ведь без моркови сложно представить приготовления супа, или каких либо мясных бульонов, или салатов.

Также почитайте: Что можно сажать после лука и чеснока, таблица севооборота

Посадка моркови проводится в рыхлую почву, в уходе за морковью важно прореживать ее всходы, в том случае если они слишком густые, ведь развитие всходов не является приоритетом, главное то, что под землей. Прореживаем посадки, только после появление третьего листочка. Если вы будете придерживаться таких нехитрых советов, вы сможете вырастить достойный урожай. Но, что делать, если вы уже выращивали морковь на этом участке в прошлом году, что посадить после моркови на следующий год, чтобы обеспечить правильный севооборот?

Давайте более детально разберемся с этим вопросом:

  • После моркови можно с успехом выращивать картошку, особенно сладкую, помидоры физалис, поскольку эти культуры нетребовательны к почве.
  • Посадка перцев после моркови также очень хороший вариант.
  • Капуста подходи для посадки после моркови в том случае если вы видите, что почва уже истощена и ее необходим отдых.
  • Бобовые культуры можно успешно выращивать на грунте где в прошлом году росла морковь.
  • Редис можно выращивать после моркови, это исключение из правил, которое гласит, что высадка овощей из одного семейства два года подряд, негативно скажется на качестве почвы и изобилия будущего урожая.
  • Клубника и земляника хорошо подойдет для выращивания на земле где вы раньше выращивали морковь.
  • Также неплохо растет после моркови лук и чеснок.
  • Сидераты выращивают чтобы дать почве отдохнуть после моркови.

Что можно сажать после моркови на следующий год таблица:

Часто бывалые дачники по-разному отвечают на вопрос, что посадить после моркови на следующий год, когда дело касается посадки огурцов после моркови. Но, можно смело утверждать, что можно, тем более, если вы удобряли морковь навозом, такая почва подойдет и для огурцов. Но вот посадку моркови после огурцов, крайне не рекомендуется. Хорошим соседями для моркови являются овощные культуры типа свеклы, которой можно огораживать посадки моркови, или даже сажать их на одной грядки.

Итог:

Вопрос, что посадить после моркови на следующий год, можно считать решенным. Если вы будете выполнять советы по севообороту, вы не только обеспечите себя хорошим урожаем, но и сможете поддерживать почву на своем участке в достойном виде. На этом мы прощаемся с вами, следуйте нашим советам, и у вас обязательно все получится, ваш огород без хлопот, будет вас радовать, до новых встреч!

Морковь и лук–севок.

Городим огород в ладу с природой

Морковь и лук–севок

Главное отличие этой пары от предыдущей в том, что лук–севок надо сажать после моркови. И это заметно меняет дело.

Ко времени сева моркови пробудятся ранние сорняки. Поэтому начинать работу на грядке надо с её прополки. Обработка должна быть мелкой, чтобы, не дай Бог, не стало рыхлым ложе для семян моркови. Естественно, плоскорез — самый подходящий инструмент для этой операции.

Севок сажают недели через три после сева моркови, к этому времени морковь только начинает всходить, свободные места для лука ещё не видны, стало быть, их надо заранее обозначить. Проще всего — перед севом моркови нарисовать на грядке «зебру», т. е. процарапать неглубокие ровики для лука (с междурядьями, скажем, 50 см).

Подготовительные работы закончены, можно сеять морковь. При разбрасывании семян, естественно, нужно обходить ровики, т. е. бросать семена, отступая от ровиков на 5–10 см (о норме высева говорилось в предыдущем пункте). Посеянные семена припалываются. При этом нужно, по возможности, сохранить ровики или их следы, чтобы зарезервированные для лука места были различимы и через три недели.

Ко времени посадки севка ровики могут подсохнуть. Чтобы уберечь пальчики от абразивных комочков почвы, ровики перед высадкой севка можно полить. Тыкать севок в грязь — гораздо приятнее. Луковички втыкаются зигзагом, т. е. фактически формируются двухрядные ленты.

Перед посадкой севка его стоит разделить на две части: отделить мелкие луковички от более крупных. Дело в том, что чем раньше посажен лук, тем охотнее он идёт в стрелку. Именно из–за этого севок сажают довольно поздно, примерно одновременно с картошкой. Но, как говорит мой приятель Виктор Добрянский, мелким луковичкам «не до гулек». Им хватает запасов только на вегетацию, так что их без опаски можно высаживать пораньше. У крупных же луковичек запасов хватает не только на вегетацию, но и на «половую жизнь», и они охотнее стрелкуются. Поэтому крупные луковицы следует сажать попозже. Раздельная посадка севка даёт два бонуса. Мелкому севку перепадает лишняя неделя благодатной холодной погоды, а у крупного севка, посаженного в более тёплое время, уменьшаются шансы пойти в стрелку.

Конечно, ботанику версия Добрянского может показаться наивной. Но — уловка с раздельной посадкой севка приносит плоды. Уже много лет. Так что ботаник вправе оспаривать не сам приём, подсказанный Виктором Макаровичем, а лишь его обоснование. Эпатажное — чего уж греха таить.

Я не указываю точных сроков. Оптимальные сроки зависят и от погоды, и от условий хранения севка, и от специальных приёмов подготовки луковичек к посадке. А ориентировочно — мелкий севок можно сажать примерно за неделю до посадки картошки, а крупный — сразу после посадки. Надо пробовать и учиться на ошибках, хотя бы и собственных. Но лучше, конечно, на чужих.

До уборки лука грядку можно оставить в покое. А убрав лук, надо «с пятого на десятое» пополоть грядку (во избежание обсеменения сорняков). Сидерат в это время можно не сеять, потому что лук–репка убирается позже лука севка, времени до уборки моркови остается немного, и защитник для моркови не успеет вырасти. Лучше спрятать оголившуюся землю от солнца с помощью мульчи.

А вот после уборки моркови сидерат надо посеять обязательно.

когда и как сажать в открытый грунт, виды посадок, уход и сбор урожая

Содержание:

  1. Какой сорт моркови выбрать
  2. Условия выращивания моркови в открытом грунте
  3. Подготовка почвы под посадку моркови
  4. Способы подготовки семян моркови к посадке
  5. Особенности посева моркови в грунт
  6. Другие способы посадки
  7. Особенности посадки в зависимости от региона
  8. Уход за морковью в открытом грунте
  9. Борьба с вредителями и болезнями
  10. Сбор урожая моркови

Успех посадки моркови и ее выращивания на даче будет зависеть от правильного выполнения ряда мероприятий. Главным условием является плодородная и окультуренная земля. О том, когда сажать морковь весной в открытый грунт и как за ней ухаживать, мы поговорим в этой статье.

Какой сорт моркови выбрать

Не стоит подбирать сорт культуры, ориентируясь на цену, мнение соседа, красивую упаковку и другие сомнительные параметры. При выборе сорта стоит учитывать 3 фактора:

  1. Отечественный или иностранный сорт, так как они отличаются характеристиками и требованиями к климатическим условиям.
  2. Сроки созревания (ранняя, среднеспелая, поздняя морковь).
  3. Желаемая урожайность. Каждый сорт дает определенное количество корнеплодов.

Условия выращивания моркови в открытом грунте

Многих огородников интересует, как вырастить морковь. Она считается неприхотливой и не слишком требовательной культурой, однако от условий выращивания во многом будет зависеть качество урожая.

Далее в статье приведена пошаговая инструкция выращивания моркови.

Требования к участку

Очень важно выбрать подходящее место для посадки моркови, так как от этого зависит, насколько хорошим будет урожай. Лучшее место для выращивания моркови — пологие участки, желательно без склонов и горок, Многих интересует, можно ли сажать культуру в тени? Если вы хотите получить богатый урожай, выбирайте достаточно освещенные, солнечные места, поскольку в тени культура просто не будет расти и формировать сочные корнеплоды.

Подготовка почвы под посадку моркови

Если вы задаетесь вопросом, как вырастить крупную морковь, первое, что вам следует сделать перед посевом культуры — правильно подготовить грунт. Подготовкой почвы желательно заняться с осени либо в весеннее время за месяц до запланированной посадки.

На выбранной участке убирают все сорняки, мусор и камни. После этого грядки вскапывают и тщательно рыхлят землю граблями. Примерно за две недели до посева почву снова нужно немного вскопать, выравнивая поверхность и разбивая крупные комки земли.

Способы подготовки семян моркови к посадке

Для ускорения прорастания семена также следует тщательно подготовить к посадке. Опытные огородники советуют замачивать их в стимуляторе роста. Вы можете использовать любой препарат из представленных в магазине, но лучше других себя зарекомендовали себя «Циркон» и «Эпин-Экстра».

Обработка семян моркови перед посадкой

Перед посадкой семена будет полезно подвергнуть термической обработке в воде. Заверните их в марлевую тряпочку и положите в горячую воду примерно на пятнадцать минут, а затем на такое же время поместите в холодную воду.

Нужно ли проращивать семена моркови

Для ускорения прорастания семян рекомендуется разложить их на увлажненном отрезе ткани или марли. Температура воздуха в помещении должна быть от +19 до +25 градусов тепла. При таких условиях через три-четыре дня семена набухнут. Затем их нужно немного просушить, после чего можно сеять в землю.

Особенности посева моркови в грунт

Посадить морковь лучше всего в начале апреля или мая, но желательно ориентироваться на температуру почвы, которая должна быть не меньше +7 градусов тепла. Предварительно до процесса посева грядки желательно полить горячей водой. После этого землю рекомендуется накрыть пленкой для сохранения влаги и тепла в почве. В таком виде необходимо подержать грядки пару дней, после чего можно приступать к посеву.

Расстояние между семенами

Как сажать морковь семенами в открытом грунте? Глубина посадки не должна превышать 2–3 см. Глубже сеять нежелательно, так как высока вероятность, что семена не взойдут. Расстояние между посевами должно составлять от 1 до 3 см.

Схема посадки моркови в открытом грунте

Опытные садоводы рекомендуют следующую схему посадки моркови:

  • 16–21 см между рядами;
  • 45–55 см между грядками.

Нужно ли поливать морковь после посадки

Агротехника выращивания моркови в открытом грунте включает обязательное соблюдение правил и норм полива. После того как семена посеяли на огороде, их нужно присыпать землей и немного вдавить в землю руками и граблями для обеспечения полноценного контакта с землей. Если на улице влажно и сыро, то полив не нужен. Если же погода сухая, то почву следует немного увлажнить. Но делать это необходимо аккуратно и бережно, с помощью лейки, чтобы на поверхности грунта не образовалась корка. Пока не появятся всходы, полив нужно повторять ежедневно.

Сколько всходят семена моркови

При теплой погоде всходы можно заметить уже через неделю после посева. Помните, что всхожесть зависит от выбранного сорта, поэтому внимательно ознакомьтесь с его характеристиками.

Другие способы посадки

Огородниками было придумано множество способов посева моркови. Одни из самых популярных:

  1. При помощи мини-сеялки —  считается самым прогрессивным вариантом посева. С ее помощью можно быстро засеять ровные грядки.
  2. Посадка гранулами также является достаточно удобным и быстрым способом посева мелких семян, характерных для моркови.
  3. Посев с песком — традиционный метод посадки. Песок утяжелит легкие семена и позволит равномерно распределить их по грядкам.

Особенности посадки в зависимости от региона

В южных регионах морковь сажают в первых числах апреля. В средней полосе лучше это делать в конце апреля или в начале мая. В Сибирском и Уральском регионах подходящее время для посева начинается с середины мая.

Уход за морковью в открытом грунте

Как видно, выращивание и уход в открытом грунте за морковью — довольно непростая задача. Для получения обильного урожая большой и вкусной моркови за растениями придется ухаживать постоянно, в течение всего периода роста и развития. Ее нужно будет регулярно поливать, рыхлить грунт и пропалывать сорняки.

Прореживание

Как только морковь даст ростки с листьями, ее нужно будет проредить. Второй раз прореживать нужно спустя месяц, когда культура достигнет в высоту десяти сантиметров. Процедуру проводят вручную, с помощью ножниц или садового пинцета.

Полив моркови

Поливать нужно на протяжении всего вегетационного периода. Если воды будет недостаточно, то плоды будут вялыми и горьковатыми на вкус. В среднем ростки моркови поливают каждые 4–5 дней. После полива обязательно рыхлят почву, чтобы на поверхности земли не образовывалась корка.

Подкормка

Удобрять культуру в период ее роста нужно два или три раза. Для этого в землю рекомендуют вносить специально созданные для подкормки моркови смеси. Примеры эффективных комплексов — «Кристаллон», «Кемира», «Нитрофоск». Подойдут также похожие на них по составу азотистые удобрения.

Борьба с вредителями и болезнями

Морковь относят к культурам, устойчивым к болезням. Однако рекомендуется проводить профилактические обработки, потому что легче предотвратить заболевание, чем лечить его. Для профилактики фомоза или альтернариоза обработайте грядки с морковью 1-процентной бордоской жидкостью. От насекомых показаны обработки инсектицидами.

Сбор урожая моркови

Собирать урожай моркови в средней полосе России начинают в середине октября, когда у культуры начинают желтеть листочки. Морковь вытягивают вилами или руками, если плоды короткие, обязательно в сухую погоду. Убирать корнеплоды можно и в дождь, если есть место и время для тщательной их просушки.

Выращивание моркови из морковной ботвы

Давайте выращивать морковную ботву! Как одно из самых простых растений для выращивания молодым садоводом, верхушки моркови делают красивые комнатные растения для солнечного окна, а их листва, похожая на папоротник, прекрасна в открытом контейнерном саду. В конце концов распустятся белые кружевные цветы. Выращивание морковной ботвы из моркови не требует специального оборудования, а результаты будут видны уже через несколько дней – всегда приятный бонус при работе с детьми!

Как вырастить ботву моркови

Прежде всего, предостережение; когда мы говорим, что можно вырастить морковь из моркови, мы имеем в виду растение, а не корнеплод.Оранжевый, удобный для детей овощ на самом деле является стержневым корнем, и после удаления с растения он не может вырасти снова. Обязательно объясните это своим детям до начала проекта. В противном случае, если кто-то думает, что выращивает настоящую морковь из морковной ботвы, он, скорее всего, будет разочарован. Есть три разных способа вырастить морковную ботву из моркови. Все имеют высокий уровень успеха, и все весело для детей.

Водяной метод

Вы можете выращивать морковь в воде. Срежьте верхушку магазинной моркови.Вам понадобится примерно один дюйм (2,5 см) корня. Воткните зубочистку по обеим сторонам морковного кочерыжки и уравновесьте ее поверх небольшого стакана. Используйте для этого старый стакан для сока, так как у вас, вероятно, останутся минеральные пятна.

Наполните стакан водой до нижнего края культи и едва касаясь его. Установите стекло на светлое, но не солнечное окно. Добавьте воды, чтобы она касалась края, и наблюдайте, как прорастают корни. Вы выращиваете морковь из моркови в стакане!

Метод тарелки для пирога

Следующий метод выращивания ботвы моркови включает в себя стеклянную или керамическую форму для пирога и шарики.Наполните тарелку одним слоем шариков и положите 2,5-сантиметровые кусочки овощей прямо сверху. Вы по-прежнему собираетесь выращивать морковь в воде, но уровень определяется верхушками шариков.

Детям легче судить. При таком способе проращивания ботвы моркови вы можете вырастить шесть или семь пеньков. Если их посадить вместе в один горшок, они будут выглядеть эффектно.

Газетный метод

Наконец, вы можете использовать любые тарелки и несколько слоев газет для проращивания ботвы моркови. Положите газету на дно тарелки и хорошенько промокните газету. Не должно быть стоячей воды. Положите кусочки морковной ботвы на бумагу, и через несколько дней вы увидите, как корни расправятся. Держите бумагу влажной.

Как только новые растения хорошо укоренятся, ваши дети могут посадить их в почву. Новые растения должны начать расти довольно быстро, и если вам повезет, маленькие садоводы будут в восторге от своей награды.

Как выращивать морковь : University of Illinois Extension

Кролики любят их (по крайней мере, в мультфильмах), и мы тоже.Морковь — один из самых популярных овощей в США. В среднем американцы съедают около 8 фунтов свежей моркови на человека (дополнительно 1,4 фунта замороженной моркови). Мало того, что морковь является отличной закуской, ее также относительно легко выращивать в домашнем саду.

Хотя мы думаем о моркови как о ярко-оранжевых корнях, на самом деле ее можно найти во множестве других цветов, таких как желтый, красный, белый и фиолетовый. Морковь является потомком дикой моркови ( Daucus carota ), или кружева королевы Анны.Считается, что они возникли в Средней Азии, где их сначала выращивали из-за листьев и семян. В то время как корни кружева королевы Анны белые, считается, что первые одомашненные корни моркови были фиолетовыми и желтыми (900 г. н.э.). Оранжевая морковь не появлялась до конца 1400-х годов, в конечном итоге став цветом, который мы ассоциируем с морковью.

Морковь классифицируется по форме и длине корнеплода. Существует пять основных типов:

  1. Сорта Император – основной вид товарной моркови.У них длинные (8-10 дюймов), тонкие корни с заостренным концом.
  2. Chantenay от короткой до средней длины (4,5-5,5 дюйма) с большими верхушками и конической формой. Они лучше подходят для неглубоких, тяжелых почв, чем длинные и тонкие типы Imperator.
  3. Типы Danvers представляют собой конические толстые моркови, длина которых может достигать 7 дюймов.
  4. Типы
  5. Nantes имеют цилиндрическую форму с тупым концом и длину от 6 до 7 дюймов. Эта морковь имеет превосходный вкус и качество и является фаворитом домашних садоводов.
  6. Миниатюрный/Бычье сердце/Парижский рынок имеет короткие коренастые корни длиной всего от 2 до 3 дюймов.Это хорошие типы для тяжелых, глинистых почв или контейнерного садоводства.

 

Морковь двулетник. Это означает, что для завершения их жизненного цикла требуется два года. В течение первого года они производят большой толстый корень, а на следующий год они цветут и завязывают семена (иногда они цветут в первый год). Поскольку мы обычно выращиваем морковь из-за корней, мы относимся к ней как к однолетникам.

Морковь — это холодостойкая культура, которую можно сеять прямым посевом с весны до лета.Лучше всего они растут на глубоких, рыхлых, хорошо дренированных почвах. Если вы планируете выращивать морковь в открытом грунте, потратьте некоторое время на подготовку почвы. В зависимости от сорта моркови, который вы выберете, почву, возможно, придется разрыхлить и разрыхлить на глубину до 8 или 9 дюймов. При подготовке почвы для посадки моркови удалите как можно больше препятствий, таких как камни, комки почвы или другой мусор. Если они присутствуют в почве, это может привести к деформированию (раздвоению, искривлению и т. д.) моркови. Если выполнение такой большой подготовительной работы кажется пугающим, рассмотрите возможность выращивания их на приподнятых грядках или выберите сорта с более короткими корнями.

Семена моркови следует сажать на глубину от ¼ до ½ дюйма для ранней посадки и можно сажать на глубину от ½ до ¾ дюйма при посадке летом (когда почва теплее и суше). Расстояние между рядами должно быть от 12 до 18 дюймов. Морковь, как известно, прорастает медленно, часто это занимает до трех недель, и часто прорастает неравномерно (прорастает в разное время). Из-за этого люди часто сажают семена редьки вместе с морковью, чтобы обозначить ряды (редька быстро прорастает). Всходы моркови также с трудом прорываются через почву с коркой.Поэтому держите почву влажной до тех пор, пока ростки не достигнут высоты не менее 1 дюйма.

Как только морковь прорастет и достигнет высоты около двух дюймов, ее следует проредить, чтобы расстояние между ними составляло около двух дюймов. Как и при прореживании рассады, которую вы начинаете в помещении, лучше срезать, а не выдергивать растения, которые вы хотите удалить, чтобы не тревожить растения, которые вы хотите сохранить. Моркови требуется постоянная, равномерная влажность, пока она растет, чтобы у нее было правильное развитие корней (вот почему мы выращиваем ее в конце концов), а это означает, что вам нужно будет поливать ее, когда она станет сухой.Когда приближается время сбора урожая, откажитесь от полива, потому что избыток влаги может привести к растрескиванию корней.

Вы можете начать собирать морковь, когда ее корни будут не менее ½ дюйма в диаметре. Часто ботва моркови ломается, когда ее тянут во время сбора урожая, поэтому может быть полезно разрыхлить почву вокруг моркови перед тем, как тянуть или выкапывать ее. Морковь, посаженную в конце лета и осенью, можно накрыть мульчей и собирать урожай, пока земля не замерзнет.

Морковь относительно свободна от вредителей.С сорняками следует бороться, особенно когда растения молодые. В дополнение к деформированным корням, одна из распространенных проблем, с которой сталкиваются люди при выращивании моркови, заключается в том, что верхушки их моркови (корень) становятся зелеными. Эти зеленые участки моркови неприятны. Это происходит, когда верхушка корня подвергается воздействию солнечного света; они в основном загорелые. Верхушки могут обнажаться после сильного дождя или когда корни начинают расти и набухать. Чтобы избежать этого, почву можно натянуть на верхние части корней, если они обнажены.

Если вы когда-нибудь задавались вопросом, как производится морковь бэби, вот видео от Western Growers, посвященное этому процессу.

 

Хотите получать уведомления о появлении новых сообщений о хорошем развитии? ЗАРЕГИСТРИРУЙТЕСЬ ЗДЕСЬ!

 

Почему моя морковь не растет? Возможные причины и решения — Изобильный садовник

Несмотря на то, что садоводы пытаются выращивать одну из первых овощей, выращивание крупной и однородной моркови является сложной задачей. Есть много причин, по которым ваша морковь может не расти должным образом или вообще не расти.

Морковь лучше всего растет при прямом посеве, иначе она может не вырасти должным образом. У моркови также есть проблемы с прорастанием, так как ее нужно сажать неглубоко и держать во влажном состоянии в течение 14–21 дня, прежде чем она прорастет. После прорастания морковь все еще может с трудом расти в глинистой, каменистой или уплотненной почве.

Морковь всегда следует сеять сразу, а не пересаживать. Если вы посеяли семена моркови, но они еще не взошли, есть несколько возможных причин.

Семенам моркови, как правило, требуется больше времени для прорастания по сравнению с другими овощами, обычно около от 14 до 21 дня . Если условия слишком влажные, они могут сгнить до того, как прорастут, а если они слишком сухие, семена не успеют прорасти. Всегда следите за тем, чтобы почва после посева оставалась влажной. Некоторые люди накрывают почву пластиковой или деревянной доской, чтобы поверхность оставалась влажной, и периодически проверяют, пока не появятся первые ростки.

Морковь с мелкими семенами не следует сажать глубоко, не глубже 1/4 дюйма (0.6 см) . Если их посадить глубже, у саженцев может не хватить энергии, чтобы подняться достаточно высоко, чтобы достичь поверхности.

Самая распространенная проблема, с которой сталкиваются садоводы, — это сбор мелкой, деформированной или низкорослой моркови. Эта морковь до сих пор вполне съедобна! Это не влияет на вкус, но немного разочаровывает, когда вы вытаскиваете крошечную морковку со странными поворотами.

Как я упоминал ранее, морковь всегда следует сеять прямо в грунт, а не начинать выращивать в помещении и пересаживать.Причина в том, что та часть моркови, которую мы едим, представляет собой очень большой стержневой корень. Однако стержневые корни будут расти только прямо вниз, если их не беспокоить.

Пересадка моркови приводит к появлению мелких, деформированных морковей по двум причинам. Во-первых, когда вы сажаете морковь в небольшой горшок или лоток для семян, основной стержневой корень быстро растет вниз, а затем останавливается, когда достигает дна, и может начать обвивать дно вместе с другими корнями. Тут у вас уже есть будущая извилистая морковка.Но тогда при пересадке эти нежные корни также могут быть повреждены, что может привести к общей задержке развития корней и уменьшению размера моркови в целом.

Еще одной причиной низкорослой, извилистой моркови является уплотненная, каменистая или глинистая почва. Морковному растению необходимо вдавить свой основной корень в почву, а затем превратить его в полноразмерную морковь. Если стержневой корень моркови найдет на своем пути камень, он вырастет вокруг него. Если ваша почва очень уплотнена, это может привести к тому, что ваша морковь будет выглядеть тонкой и слабой.

Если у вас тяжелая глинистая почва, вы можете выращивать более толстые и коренастые сорта моркови. У этих видов моркови крепкий, но более короткий корень, поэтому они могут пробиваться через тяжелую почву. Поскольку они короче, они также являются хорошими сортами моркови для контейнеров.

Моркови нужна рыхлая, хорошо дренируемая почва без камней, чтобы вырастить длинные, толстые, однородные корни. Идеально подходит суглинистая почва. Всегда убедитесь, что ваша почва взрыхлена перед посадкой и свободна от камней. Добавление органических веществ, таких как компост и немного песка, может помочь на тяжелых глинистых почвах.

Очень забавно наблюдать, как из моркови, оставшейся в продуктовом магазине, вырастает ботва. Однако, если вы хотите выращивать настоящую морковь, это, к сожалению, не сработает так, как мы думаем.

Если вы возьмете морковь из продуктового магазина и посадите верхушку , вы обычно увидите, как у нее вырастут новые листья. Вы можете даже заметить, как маленькие корневые волоски начинают расти из нижней части верхушки моркови. Но вы не получите новый стержневой корень, чтобы сформировать , а стержневой корень — это тот большой длинный корень, который мы едим.

Однако вы можете не только есть ботву моркови в качестве зелени, эта ботва моркови в конечном итоге даст цветы и семена моркови, которые вы сможете посадить в своем саду! Так что да, вы можете вырастить больше моркови из магазинной моркови, но только косвенно, отрастив зеленую ботву, позволив ей зацвести и сохранив семена для посадки моркови.

Руководство по выращиванию моркови | Подготовка грядки, интервалы, прополка и полив

Контрольный список морковной грядки

  ✓ Легкая, рыхлая, рыхлая и суглинистая почва vs.тяжелая глина, уплотненная или каменистая почва.
  ✓ По большей части без мусора.
  ✓ Как можно меньше сорняков — полезно провести несколько начальных прополок, в том числе огневую прополку непосредственно перед посевом или непосредственно перед прорастанием семян моркови (см. ниже).
  ✓ Слабокислая почва, pH 6,0–6,8 (диапазон, благоприятный для выращивания многих других овощей).

Морковь любит консистенцию: лучше всего она растет при отсутствии резких перепадов температуры или влажности.Они растут наиболее прямыми и гладкими на глубоких, рыхлых, плодородных супесчаных и торфяных почвах, с хорошей водоудерживающей способностью для поддержания равномерного уровня влажности.

В той мере, в какой производитель может влиять на окружающую среду, эти благоприятные условия наиболее эффективно достигаются за счет правильной подготовки грядок и расстояния между ними, а также своевременной прополки и полива.

#1 • ЗАРАНЕЕ ПОДГОТОВЬТЕ МОРКОВНЫЕ ГРУППЫ

Морковь предпочитает хорошо дренированную, глубоко обработанную почву: предпочтительна глубина 18 дюймов для более длинных сортов, хотя для более коротких сортов может быть достаточно и меньшей глубины.Более тяжелые почвы подходят для полудлинных или круглых типов. ( См. схему типов моркови. )

Глубоко обработанная почва сводит к минимуму сопротивление, с которым сталкиваются растущие корни моркови по мере их удлинения. Сопротивление может привести к деформации корней. Хотя на раздвоенную, низкорослую или скрученную морковь интересно смотреть, она более подвержена повреждениям во время сбора урожая; с ними труднее обращаться, транспортировать и хранить после сбора урожая; и, как правило, продается не так хорошо, как гладкая морковь с одинаковыми пропорциями.

Информацию об эффективных инструментах для подготовки грядки для моркови см. в нашем Руководстве по инструментам для подготовки грядки в малом масштабе и в 6-этапном методе подготовки грядки Элиота Коулмана.

#2 • РАЗМЕЩАЙТЕ ВАШИ ПОСАДКИ В СООТВЕТСТВИИ С ТИПОМ

Вот рекомендации, которые мы предлагаем для размещения междурядий моркови:

  • Расстояние между рядами должно быть не менее 12 дюймов, в идеале 18 дюймов.
  • Расстояние между растениями зависит от выращиваемого сорта и высоты его верхушки. Сорта с меньшим корнем или с более мелкой верхушкой, такие как «Атлас» (тип парижского рынка), «Каракас» или «Аделаида», могут быть упакованы немного более плотно, чем некоторые из более крупных сортов Нант и Император. ( Дополнительные сведения о посеве см. в документе «Информация о выращивании моркови» или на обратной стороне пакета. )
  • Необходимое расстояние также зависит от ширины используемого оборудования для культивации.
  • Рассмотрите возможность посадки гранулированных семян с помощью сеялки точного высева, чтобы получить аккуратные, точно расположенные ряды моркови и свести к минимуму трудозатраты и отходы. ( Подробнее о гранулированных семенах моркови см. ниже. )

Зачем использовать гранулированные семена?

  • Семена моркови мелкие, и их размер варьируется от сорта к сорту, а также от партии к партии, даже если две партии относятся к одному и тому же урожаю.Семена моркови также имеют удлиненную форму и ребристые с шипами. Эти физические характеристики затрудняют выделение семян моркови при посеве вручную или с помощью посевного оборудования.
  • Кроме того, посадки моркови обычно требуют прореживания при посеве сырыми семенами, что может быть очень трудоемким.
  • Многие из наших сортов моркови доступны в гранулированном виде, соответствующем требованиям органической сертификации.
  • Прецизионные гранулы обеспечивают менее трудоемкий и простой способ отделения семян моркови. Пеллетирование делает семена более однородными по форме, весу и размеру, что позволяет сажать семена с точностью, на правильном расстоянии и на нужной глубине. Меньше семян уходит в отходы, и требуется меньше труда для прореживания насаждений.
Чтобы узнать больше, см. наш Технический лист о гранулированных семенах. Или просмотрите наши гранулированные семена моркови.

#3 • ВРЕМЯ ДЛЯ УСПЕХА ПРОПОЛКИ

Для прополки и обработки грядок с морковью можно использовать целый ряд методов и инструментов: прополка пламенем, навесное оборудование для трактора-культиватора, колесные мотыги, а также различные прополочные машины и культиваторы с длинной и короткой ручкой.Все они имеют свое эффективное применение.

Чтобы добиться наибольшего успеха, морковь требует точного подхода к расчету времени ваших усилий по прополке. Для минимизации трудозатрат и максимального результата прополку и рыхление посадки моркови следует проводить несколько раз — не менее 3, а лучше 4 раза — за вегетационный период. Рассчитывайте свои усилия по прополке следующим образом:

ГРАФИК ДОВОСХОДНОЙ ПРОПОЛКИ МОРКОВИ

  • Перед посадкой моркови рекомендуется несколько раз прополоть или вспахать сорняки.
  • Мы также рекомендуем проводить огневую прополку непосредственно перед посевом или непосредственно перед тем, как семена моркови прорастут.
  • Одна из наиболее успешных довсходовых стратегий, особенно для органических производителей, заключается в размещении листа плексигласа на первых нескольких футах от посева, а затем ежедневном его осмотре. Как только вы заметите, что морковь начинает прорастать под плексигласом, пора пропалывать сорняки, потому что остальная часть насаждения начнет прорастать через 2–3 дня.

ГРАФИК ПРОПОЛКИ МОРКОВИ ПОСЛЕВОСХОДНОЙ РАБОТЫ

  • Если вы не используете гранулированные семена, и поэтому требуется прореживание, первую послевсходовую прополку следует провести, как только семядоли моркови появятся из почвы. Это дает саженцам преимущество, потому что их рост будет опережать любые последующие сорняки».
  • Вторая послевсходовая прополка/культивация должна проводиться, когда сеянцы достигают примерно 3–4 дюймов в высоту.
  • Третья послевсходовая прополка/культивация должна проводиться, когда ростки достигают 5–6 дюймов в высоту.
  • И, наконец, четвертый раз рекомендуется, когда сеянцы достигнут высоты 7–8 дюймов.

Для получения дополнительной информации прочтите «Малый инструмент для прополки и культивации для большей эффективности».

#4 • ПОЛИВ/ПОЛИВ ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ПОСТОЯННОЙ ВЛАГИ

Для развития здорового урожая моркови требуется влага в достаточном количестве в правильное время на протяжении всего цикла роста: не слишком сухо, не слишком влажно. Вот конкретика.

ОТ ПОСЕВА ДО Всходов

  • В начале, от посева до появления семядолей, следует часто поливать небольшими объемами воды. Имейте в виду, что если почва подсыхает и образуется корка, всходам будет трудно прорасти, и насаждения будут скомпрометированы.Чтобы уменьшить проблемы с прорастанием в случае образования корки, следующий лучший шаг — убедиться, что поверхность почвы остается влажной, чтобы смягчить эффект корки.

ПОСЛЕВОСХОДНОЙ

  • По мере того, как ботва моркови начинает формировать больше листьев, необходимо поддерживать адекватную влажность почвы, но с меньшей частотой и меньшим объемом, чем на первых стадиях роста, упомянутых ранее. К этому времени маленькие растения укореняются, а уменьшение частоты и объема заставляет корни расти длиннее.
  • Ближе к концу жизненного цикла, по мере увеличения размеров корней, полив должен быть менее частым, но в большем объеме.

Горячее и сухое?

В более засушливые и жаркие периоды или места:
  • Выбирайте более короткие и мелкие сорта моркови, которые относительно быстро созревают, например, сорт парижского рынка «Атлас».
  • Среди ранних сортов моркови сорта с более длинной корневой системой и меньшим сроком созревания включают сорта «ЯЯ» и «Наполи».
  • Жара может сделать вкус моркови горьким, поэтому сажайте как можно раньше, чтобы избежать жары.

Стресс от засухи в течение первых нескольких недель развития растений моркови может быть очень пагубным, как и в случае со многими культурами. Скорость прорастания может быть снижена, и растения не получат здорового старта. Стресс от засухи во время развития корней моркови часто может привести к недоразвитию корней, которым требуется больше времени для созревания.Для небольших округлых сортов моркови типа «Парижский рынок», таких как «Атлас», недостаточная влажность почвы приведет к удлинению корней, заставляя корни «тянуться» за имеющейся влагой глубже в землю.

Слишком высокая влажность почвы также может иметь негативные последствия. Чрезмерный полив может привести к раздвоению корней, особенно если это происходит в течение первых нескольких недель после посева. Чрезмерная влажность почвы из-за чрезмерного орошения или обильных дождей часто вызывает трещины в росте моркови. Широкие колебания влажности также могут вызвать растрескивание.Чрезмерная влажность почвы и/или листьев также может создавать условия окружающей среды, способствующие возникновению определенных заболеваний.

Выращивание моркови 101 ПЛЮС Совет от дедушки

Собираетесь выращивать морковь в своем саду в этом году? Их не так уж сложно выращивать, и они дают восхитительный результат.

Когда вы соберете урожай, обязательно заморозьте морковь для выпечки в межсезонье.


 

Съедобный сад во дворе

Ассоциация домовладельцев запрещает вам выращивать продукты питания во дворе? Что, если они даже НЕ ЗНАЮТ? Моя электронная книга, The Edible Front Yard Garden покажет вам, как!


Введение в выращивание моркови

Морковь — это корнеплоды, которые живут под землей, оставляя свою зеленую листву на солнце по мере развития. Наиболее распространенные сорта имеют ярко-оранжевый цвет, но морковь бывает разных цветов, от бледно-желтого до темно-фиолетового. Известная высоким содержанием бета-каротина, морковь богата витаминами и минералами, необходимыми для здорового питания.

Растения моркови имеют очень тонкую перистую листву. Они очень красивы в саду.

сорта моркови для выращивания

При выборе сорта моркови, который вы хотите выращивать, существует множество сортов.Это некоторые из наиболее распространенных.

  • Нант Морковь Нант названа в честь французского города, где произрастает эта морковь, и с годами она становится все более популярной среди домашних садоводов из-за короткого цикла выращивания и вкусного вкуса.
  • Danvers Морковь Danvers достигает восьми дюймов в длину и представляет собой то, о чем вы, вероятно, думаете, когда представляете себе идеальную морковь – толстую сверху, сужающуюся книзу и ярко-красновато-оранжевую снаружи.
  • Мини-морковь Мини-морковь идеально подходит для выращивания в контейнерах, так как ее короткие корни достигают всего нескольких дюймов в длину. Их часто подают целиком с прикрепленными верхушками, они являются отличным дополнением к любому высококлассному обеду или домашней еде.
  • Chantenay Эта морковь идеально подходит для каменистых почв, с которыми другие сорта плохо справляются. Она вырастает до шести или семи дюймов в длину и имеет довольно толстый диаметр по сравнению с другими видами моркови, поэтому она подходит для стандартных садов или садов. большие контейнеры.Не позволяйте им расти слишком долго, иначе они потеряют свой вкус.
  • Император Морковь Императора, скорее всего, морковь, которую вы купили в местном бакалейном магазине. Они толстые и длинные, и многие находят их слаще, чем другую морковь.

Вырасти немного зелени!

Готовы выращивать свежую зелень, где бы вы ни жили? Подпишитесь на мое БЕСПЛАТНОЕ краткое руководство
и начните выращивать собственные продукты!

Получить руководство!

Требования для выращивания моркови

Морковь лучше всего растет в прохладную погоду, поэтому сажайте ее в начале сезона, до того, как наступит летняя жара. Большинство сортов моркови могут пережить один-два мороза. Сверьтесь с местным календарем, чтобы найти оптимальное время посадки в вашем районе. Что касается требований к освещению, морковь лучше всего растет в солнечных условиях. Полный солнечный свет идеален, но они прекрасно себя чувствуют и под частичным солнцем. [Здесь больше овощей, которые хорошо растут в тени.]

Почва

Убедитесь, что морковь посажена в рыхлую суглинистую почву. Дайте вашей растущей моркови возможность дышать и убедитесь, что в почве нет камней и другого мусора, из-за которого ваша морковь может принять странную форму! В то время как добавление навоза обеспечивает столь необходимое питание для некоторых овощей, избыток азота, добавленный в почву, может привести к тому, что морковь раздвоится и расколется в конце.

При подготовке и уходе за почвой вы также должны стремиться к достижению нейтрального pH. Морковь довольно сытна в отношении почвы, но, тем не менее, вам следует следить за кислотностью вашей почвы.

Вы можете сажать морковь в землю, на приподнятую грядку или в контейнеры. Независимо от того, где вы планируете выращивать морковь, техника во многом одинакова. Разбросайте семена и покройте их очень тонким слоем почвы.

Семена моркови крошечные, поэтому их сложно сажать по одному.В идеале у вашей моркови будет место на дюйм или два с каждой стороны для роста — вам, вероятно, придется проредить ее позже, если ваши семена действительно приживутся.

Обильно поливайте растущую морковь и держите почву во влажном состоянии, пока не появятся всходы.

Дедушкин секрет проращивания семян моркови

Самое сложное в выращивании моркови — это начать. Одна вещь, которая имеет решающее значение при выращивании моркови, заключается в том, что у нее есть постоянная влажность для прорастания.

Этот маленький трюк от моего дедушки решает эту проблему!

Посейте свой ряд моркови и хорошо полейте. Поместите доску 1″ x 4″ поверх ряда. Правильно, прямо на земле в ВЕРХНЕМ ряду недавно посаженных семян. Ежедневно проверяйте рядок, когда вы поливаете, и как только ваши семена прорастут, положите кирпичи под каждый конец доски так, чтобы она не находилась прямо над новыми ростками, но все еще затеняла их. Как только ростки станут достаточно высокими, чтобы касаться доски, их можно убрать.

Держите семена моркови влажными и затененными, когда они будут располагаться в саду.

Мой дедушка клялся этим методом, и он был королем выращивания моркови!

Выращивание моркови в контейнерах

Чтобы вырастить морковь в контейнерах, возьмите немного горшечной почвы и подходящую емкость для посадки. Большинство морковей вырастает не более пяти дюймов в длину, но обратите внимание на разнообразие и убедитесь, что вы оставили достаточно места для корней. полностью развиваться.Добавляйте почву в контейнер, пока не останется всего несколько дюймов.

Посыпьте семена сверху и добавьте сверху тонкий слой почвы, чтобы покрыть их. Держите почву во влажном состоянии, часто поливая ее, когда ваши растения начинают приживаться. (Дедушкин трюк «два на четыре» не сработает в маленьких контейнерах. Вместо этого попробуйте это.) Как только ваша морковь начала расти, хорошо поливайте ее в течение всего вегетационного периода.

Борьба с вредителями и другие проблемы

Морковь

удивительно устойчива ко многим распространенным вредителям, болезням и гнили, что делает ее отличным выбором, если ваш сад склонен к проблемам или вы новичок в выращивании собственных культур. Тем не менее, они подвержены нескольким коварным вредителям и проблемам, с которыми вам нужно быть настороже.

Нематоды

Галловые нематоды являются серьезным патогеном, поражающим морковь во многих садах. Хотя морковь, пораженная галловыми нематодами, все еще съедобна, она не слишком красива, чтобы на нее смотреть. Инфекция проявляется в виде расщепленных, волосатых, деформированных корней, поэтому ее легко обнаружить. Тем не менее, вы не сможете увидеть самих нематод — они слишком малы.Вы просто сможете полюбоваться работой, которую они оставили после себя.

Некоторые сорта растений выведены так, чтобы противостоять этому конкретному типу нематод. К сожалению, морковь не входит в их число. Посадка рядом бархатцев может помочь, но лучший способ предотвратить галловые нематоды — принять профилактические меры до того, как вы начнете выращивать морковь.

Чередуйте посевы – выращивание моркови дважды в одном и том же месте навлекает на себя неприятности. Вместо этого посадите в этом месте что-нибудь другое — в идеале, что-то, что нематодам не очень нравится.

Пятно полости

Помимо галловых нематод морковь может поражаться полой пятнистостью, которую вызывает грибок, поражающий корни растения. Это может быть сложно предотвратить или устранить — поскольку повреждение наносится под поверхностью, вы часто не узнаете, что ваша морковь повреждена пятнистостью, пока вы не вытащите ее из земли во время сбора урожая. Морковь, пораженная кариесом, несъедобна, поэтому важно сделать все возможное, чтобы предотвратить его появление.Лучший способ предотвратить кавернозное пятно — чередовать культуры при посадке.

Проволочники

Морковь также уязвима для проволочников, которые являются разновидностью личинок жуков. Они вырастают до 1 ½ дюймов в длину и имеют более темный цвет, чем большинство червей-вредителей. Они процветают под землей, нанося непоправимый ущерб корням и клубням, скрывающимся под поверхностью вашего сада.

Если вы обнаружите, что проволочники представляют собой проблему в вашем саду, вы можете тщательно вспахать почву перед посадкой и поискать каких-либо из этих вредителей, прежде чем начать.Это лучший способ предотвратить появление проволочников. Маленькие жуки плохо себя чувствуют над землей, так как они уязвимы для хищников, таких как птицы, а также для погодных условий.

К сожалению, после того, как проволочники поселились, вы мало что можете сделать для борьбы с активным заражением, сохраняя при этом урожай.

Когда собирать морковь

Молодую морковь — бэби-морковь — можно собирать через пару месяцев после посева семян. Пусть они растут еще несколько недель для зрелой моркови.Поскольку морковь растет под землей, может быть сложно определить, когда именно собирать морковь. Особенно, если вы плохо разбираетесь в таких вещах, как я. Но вот хитрость:

Ощупайте основание моркови там, где зелень выходит из земли. Если морковь созрела, вы должны почувствовать ее «плечики». Если верхняя часть моркови составляет от половины до трех четвертей дюйма или около того, она готова к вытягиванию.

Сбор моркови

Морковь становится мягкой после нескольких недель хранения.Если вы едите в свежем виде, не тяните больше, чем вы планируете съесть за достаточно короткий промежуток времени. В отличие от многих овощей, вы можете оставить морковь в своем саду на несколько недель после того, как она будет готова к сбору урожая, без каких-либо серьезных негативных последствий. Следите за тем, чтобы в вашем саду не было сорняков и убедитесь, что ваша почва не слишком влажная (или слишком сухая), и вы будете в полной безопасности, дожидаясь, пока погода начнет остывать, прежде чем вырывать растения из земли.

Разным сортам моркови требуется разное время для созревания — от 50 до 75+ дней.Детскую морковь, конечно, выдергивают, когда она совсем маленькая, но стандартная морковь часто имеет полдюйма в диаметре, когда она готова к употреблению.

Убедитесь, что почва рыхлая, используя вилку или другой инструмент, чтобы разрыхлить плотную грязь. В противном случае вы окажетесь с горстью листьев и стеблей — и морковкой, застрявшей в земле.

Использование свежей садовой моркови

Морковь обладает высокой питательной ценностью и может использоваться на кухне в самых разных рецептах.От салатов до морковных лепешек — вы найдете множество способов насладиться своим урожаем.

Морковь можно жарить или готовить на пару, варить или запекать, натирать в салаты или есть целиком в качестве закуски. Вы можете добавлять морковь в полезные соки, мариновать ее для забавного гарнира или заморозить, чтобы использовать позже. Вы можете ферментировать морковь!

Для длительного хранения срежьте с моркови зеленые листовые верхушки, прежде чем поместить их в контейнер для овощей в холодильнике. Если вы вырастили морковь, с которой не можете справиться, вы всегда можете заморозить ее на потом или замариновать для вкусной закуски позже.

Первоначально опубликовано в 2012 г.; этот пост был обновлен.

Нажмите, чтобы сохранить или поделиться!

Морковь | Расширение Университета Мэриленда

Факты о посадке моркови

  • Зимостойкость : Полуморозостойкий (может выдерживать легкие заморозки, но не сильные морозы или заморозки; корни могут выдерживать более низкие температуры, чем верхушки). Двулетнее (растение, которому для завершения жизненного цикла требуется два вегетационных периода), но рассматривается как однолетнее.
  • Посев : Прямой посев в глубокую, рыхлую, хорошо дренированную почву, свободную от камней, комков или мусора. Сажайте, когда температура почвы достигает не менее 45°F. Моркови требуется несколько дней, чтобы прорасти, поэтому для весеннего урожая попробуйте пометить ряды, посыпав их несколькими семенами редьки (собирайте редис до того, как он конкурирует с морковью). Покройте семена слоем почвы толщиной от ¼ до ½ дюйма и держите семенное ложе равномерно влажным. Морковь лучше сажать весной и осенью. Они плохо растут в жаркую погоду.Для осенней посадки сажайте за 10-12 недель до первых заморозков. Приподнятые грядки хорошо подходят для выращивания моркови. Полное солнце требуется прямой свет не менее 6 часов в день; предпочитает 8-10 часов в день.
  • Дни до созревания: 65 — 75 из семян.
  • Интервал: Для наиболее эффективного использования садового пространства сажайте широкими рядами и тонкими рядами на расстоянии 1-2 дюйма друг от друга.
  • Потребность в удобрениях : Потребность в питательных веществах от легкой до средней, либо из органического вещества почвы, либо из удобрений.Перед посадкой внесите удобрения. Подробнее см. в разделе «Удобрение овощей».
  • Приблизительная урожайность (на 10-футовый ряд): От 2 до 6 фунтов, в зависимости от ширины ряда.

Проблемы с морковью

Корни деформированы
Зеленые плечи

Выращивание и уход за морковью

Существует пять основных видов моркови:

  • Chantenay, тип — диаметр у плеча от 2 до 2 ½ дюймов и длина от 5 до 6 дюймов, горлышко от среднего до крупного.Цвет от среднего до светло-оранжевого с красной сердцевиной. Лучше подходит для неглубоких, тяжелых почв, чем длинные и тонкие типы Imperator.
  • Тип «Император» — основной, товарный, товарный тип. Они имеют длину от 7 до 8 дюймов с верхним диаметром 1 ½ дюйма. Корни темно-оранжевого цвета с более светлой оранжевой сердцевиной. Корни становятся деревянистыми, когда полностью созреют, но превосходны, когда их собирают в расцвете сил.
  • Danvers тип — конические с диаметром вершины от 2 до 2 ½ дюймов и длиной до 7 дюймов.Темно-оранжевый со светлым центром. Качество отличное у молодых корней; с возрастом становится фиброзным.
  • Нантские типы — цилиндрические с тупым концом, длиной от 6 до 7 дюймов и диаметром 1 ½ дюйма. Корни ярко-оранжевые с небольшой сердцевиной. Вершины часто маленькие и требуют осторожного выкапывания при сборе урожая.
  • Типы «Миниатюрный» и «Бычье сердце» : «Бэби-морковь» иногда называют сортами «Амстердам». Корни имеют диаметр 2 дюйма и длину всего 2-3 дюйма. Корнеплодная или круглая морковь подходит для тяжелой, глинистой почвы или контейнерного садоводства.
  • Полив —   Требует обильного увлажнения. В сухую погоду слегка поливайте каждый день, пока растения не приживутся. Ослабьте полив перед сбором урожая, так как чрезмерная влажность может привести к растрескиванию корней. Равномерная влажность почвы имеет решающее значение для получения сладкой, хрустящей моркови.
  • Прополка —   Применение мульчи для борьбы с сорняками. При необходимости используйте только неглубокую культивацию и избегайте повреждения корней.
  • Прореживайте до 1–4 дюймов друг от друга, когда растения достигают высоты около 2 дюймов.Срезайте саженцы, а не выдергивайте их, чтобы не повредить корни.   Холмистая почва   поверх корней для предотвращения развития зеленых плеч.

Сбор моркови

  • Вырывайте или выкапывайте, когда корни достигают размера, соответствующего сорту. Вытяните самые большие корни, когда они станут достаточно большими, чтобы их можно было съесть, оставив меньшие корни расти.
  • Для использования в свежем виде соберите морковь до того, как она превысит 1 дюйм в диаметре, или примерно через 65–75 дней после посадки.
  • Морковь, посаженную осенью, можно собирать в течение зимних месяцев, если замульчировать ее органической мульчей из соломы или измельченных листьев до того, как земля замерзнет.

Хранение и консервация моркови

  • Морковь с ботвой можно хранить до 4–5 месяцев при температуре 32°F и относительной влажности 90–95 % без заметной потери качества.
  • Сразу после сбора урожая срежьте и компостируйте зеленую ботву. Это уменьшит потерю влаги корнями и поможет им оставаться свежими.

Выращивайте собственную морковь

Выращивайте собственную морковь

Университет Вермонта


Кафедра растениеводства и почвоведения Статья весенних новостей

ВЫРАЩИВАЙТЕ МОРКОВЬ

Доктор Леонард Перри, профессор садоводства
Университет Вермонта

Морковь любима многими, полезна во многих рецептах, питательна и хранит хорошо. Они также входят в десятку наиболее экономически важных овощных культур в мире.Следуйте нескольким культурным советам, и морковь легко выращивать в домашних садах. За наилучшие результаты платите отдельно внимание на хорошую подготовку грядки, правильное расстояние и полив, а также содержание с прополкой.

Я вырос, как и многие, с советами есть морковь, чтобы улучшить свое здоровье. зрение. В то время как витамин А из бета-каротина (название из моркови) в оранжевой моркови помогает общему здоровью глаз, но не вы ночное видение, как некоторые считают, если вы едите их много.Однако, употребление большого количества моркови может сделать вашу кожу желтоватой. Назад от моркови, чтобы это исчезло через несколько недель. Исследования также показали, что морковь содержит много полезных для здоровья антиоксидантов.

При выборе места для выращивания моркови избегайте посадки их на одной грядке. где они или родственники сельдерей, укроп, фенхель, петрушка или пастернак выращивали в последние год-два. Севооборот среди растений семьям помогает поддерживать плодородие почвы и уменьшить проблемы с вредителями и болезни.

Одним из ключей к хорошему росту и урожаю моркови является правильная почва с высоким содержанием органическое вещество рыхлое и хорошо дренированное. Добавьте дюйм хорошего компост без сорняков и внесите в верхнюю половину фута почвы. Не работать почву, когда она еще влажная весной, так как она образует комья, которые не ведите к прямым корням. Сухая рыхлая почва, обработанная на глубину фута (вы можете просто ослабить его лопаточной вилкой). Если у тебя есть неглубокая почва или контейнер, выберите более короткие сорта.

Не используйте свежий навоз или избыток азота на моркови. Это может вызвать корни должны быть раздвоенными, расщепленными, грубыми или волосатыми. (Корни также могут стать вилка из-за слишком большого количества воды.) Мне нравится работать в органическом удобрение для овощей перед посадкой. Морковь предпочитает умеренные уровни азота и низкий уровень фосфора и калия.

Проверьте кислотность почвы (pH), если вы этого не делали или не делали пару раз годы.Наборы доступны в садовых магазинах и в местном сервисном центре. офисы. РН почвы должен быть между 5,5 и 7,0. Это важно для доставки питательных веществ к корням.

Морковь выращивают из семян, сразу высевают в грядки или грядки. начиная с весны. Их также можно посеять в большие тканевые мешки для выращивания. или контейнеры. Прорастание занимает около недели, если температура почвы от 70 до 75 градусов (F), до трех недель, если намного прохладнее, практически без прорастание ниже 45 градусов.Хорошее время для сеяния — это когда вы сеете фасоль или посадка рассады томатов.

Вы увидите множество способов посева, но я люблю сеять (и имею оказалось, что последующее обслуживание проще всего) при посеве рядами от 5 до 7 дюймов отдельно. Расстояние между растениями в рядах должно составлять 2 дюйма. Вы можете посеять больше густо, а затем проредить всходы, но прореживание мелких всходов довольно утомительно и может повредить те, которые вы хотите оставить. Это займет больше времени в начало тщательно размещать и сеять семена по одному, на дюйм или около того друг от друга, а затем тонкой по мере необходимости, но это приводит к гораздо меньшему истончению и работать позже.

Когда вы делаете тонкие всходы, молодая морковь может быть вкусной в салатах. Если слишком густо посеяны, ненужные обрежьте ножницами, чтобы не повредить те, которые вы оставляете расти. Хочешь молодую морковь — посеешь последовательные урожаи каждые 2-3 недели в начале лета.

Обязательно поливайте грядку (ежедневно или два раза в день, если необходимо) до семена прорастают и всходы растут. Меньше воды, но чаще применяется чаще, является ключевым на данном этапе роста.Как растения моркови растут, поливайте реже и меньшим количеством воды — это поощряет более длинные корни. Затем, к концу сезона, как корни увеличиваются, поливайте реже, но обильнее, когда поливаете — это поощряет корни, которые вкуснее и хранятся лучше. Если вы не можете предоставить идеальный полив не беспокойтесь, морковь все равно должна получиться только не возможно призеры ярмарки.

Морковь лучше всего растет при температуре почвы от 60 до 70 градусов. То верхушка любит тепло, а корни прохладу. Вы можете достичь этого, однажды они встали и растут из обрезков травы или соломы. Теплая почва (много выше 70 градусов), а корни будут маленькими и безвкусными, возможно, даже Горький.

Мульчирование также помогает уменьшить количество сорняков. Еще один ключ к успеху выращивание моркови заключается в том, чтобы держать их в прополке.

Вы можете собирать морковь практически на любой стадии роста, в зависимости от размера желанный. Ярко окрашенная морковь будет иметь лучший вкус и текстуры, сахара со временем превращаются в крахмалы.Теплые дни затем прохладные ночи заставляют растения производить сахара, а затем хранить их в корнях, так что это приводит к более сладкой моркови. Так как сахара хранятся в морковная «сердцевина», более толстая морковь с более толстой сердцевиной часто бывает самой сладкой.

Собирают, осторожно вытягивая из почвы, если почва рыхлая. Если вершины отломите, затем взрыхлите почву сначала садовыми вилами. Отменить любой расколотые, поврежденные или эластичные. Вымойте и очистите любую морковь, которую вы будете есть скоро.

В противном случае срежьте верхушки примерно на дюйм выше корней. Хранить морковь во влажном песке или опилках (идеальная влажность 95 процентов), как можно прохладнее, но выше нуля. Они легко должны храниться не менее 6 месяцев. Если у вас нет места для хранения, их можно оставить в земле, замульчировать, пока земля не замерзнет.

Выращивая собственную морковь, вы можете сэкономить деньги, узнать ее историю и что было (или нет) использовано на них для химикатов, просто наслаждайтесь просмотром выращивать, есть действительно свежие продукты, которые вы вырастили сами, и пробовать разные сорта чем вы обычно найдете в магазинах и на рынках.Есть десятки моркови сорта, которые вы найдете в каталогах и на полках магазинов, в основном оранжевые, но также в белом (как White Satin), фиолетовом (как Purple Haze), красном (как Atomic Красный), желтый (как Yellowbunch) или смесь этих цветов. Эти и традиционная оранжевая морковь относится к одному из пяти распространенных типов на основе форма корня.

Chantenay (как Royal Chantenay) имеют коническую форму с широкими уступами (верхушки корней) и закругленные кончики. Будучи сладкими, их хорошо есть свежими.Дэнверс (как Danvers Half Long) цилиндрические и толстые. Высокая вода и низкое содержание сахара, из них получается хороший морковный сок. Нант (как Purple Haze) также имеют цилиндрическую или «сигарообразную» форму, но сладкие и хрустящие. Император (как Yellowbunch) длинные и заостренные, типичные для пластиковых пакеты в продуктовых магазинах. Миниатюрный или младенец (как коренастый Атлас) именно это — это не просто длинная морковь, нарезанная мельче, как некоторые полагать.

Слово «морковь» происходит от греческого слова (karoton) для рога, относящегося к роговидная форма корнеплода моркови. Чтобы узнать больше о морковь, ее история и множество применений (даже в медицине и в музыкальных целях).

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.