Можно ли лук сажать на одном месте два года подряд: новости, зеленый лук, чеснок, севооборот, посадка, растения, сад и огород

Содержание

Можно сажать лук

Как сажать лук? Как сажать лук на зелень? Как сажать лук-севок?

Вырастить на своем приусадебном участке лук наверняка пробовали все огородники. Казалось бы, это довольно простой процесс. Однако в действительности для того, чтобы получить отменный урожай этой овощной культуры, очень важно знать некоторые агротехнические тонкости. Попробуем детально разобраться, как сажать лук правильно. Итак, приступим.

Выбор места

При посадке лука очень важно помнить о том, что не стоит сажать этот овощ несколько лет подряд на одном месте. Это связано с тем, что в почве накапливаются различные болезни и вредители, земля имеет свойство истощаться и утрачивать свои плодородные свойства. Именно поэтому, прежде чем решить, как сажать лук, стоит выбрать наиболее подходящее для него место. Рекомендуется, чтобы предшественниками этой культуры на земле были капуста, кабачки, огурцы, помидоры или картофель. Также стоит учитывать, что лук не даст хорошего урожая в тяжёлой глинистой почве, она должна быть рыхлой, лёгкой и плодородной.

Подготовка

В вопросе о том, как сажать лук, большое значение имеет правильная подготовка почвы. Этим следует заняться с осени: в это время года нужно подкормить землю удобрениями. Если же подкормка в данный период произведена не была, то весной, при перекопке, следует добавить минеральные удобрения (лучше всего нитрофоску) или перепревший навоз и перегной.

Сразу после этого необходимо заняться формированием грядок, ширину и длину которых каждый огородник может определить по своему усмотрению. Единственное, между рядами лука рекомендуется оставлять расстояние, составляющее как минимум 20 см.

Высаживание семян

Лук выращивают из севка, который представляет собой ценный семенной материал. Также неплохой урожай можно получать и из семян, о высаживании которых стоит подумать годом раньше.

Прежде чем приступить к посадке, необходимо семена лука на протяжении 7 дней замачивать при комнатной температуре. Для того чтобы ускорить этот процесс, можно повысить температуру воды до 40 градусов.

В таком случае замачивание семян займет всего 8 часов.

Высевать лук, в зависимости от готовности почвы и желаемых сроков сбора урожая, можно как весной, так и осенью. На 1 кв. м почвы в среднем требуется 10 г семян, которые необходимо покрыть слоем перегноя, а после мульчировать торфом либо листовой землей.

Высаживание севка

Как сажать лук на репку и получать максимально богатый урожай? Для этого в качестве семенного материала рекомендуется использовать севок — маленькие по своему размеру луковички (не более двух см). Накануне посадки их необходимо перебрать, убрать в сторону все высохшие и больные экземпляры, оставив исключительно здоровый и крепкий севок. В целях предотвращения грибковых заболеваний за 2 недели до предполагаемой посадки следует прогреть луковички до температуры в 42 градуса на протяжении восьми часов.

Многие неопытные огородники не знают, когда сажать лук весной. Севок высаживают обычно в начале мая, когда почва уже достаточно прогрелась. Перед посадкой его немного обрезают, а после вымачивают около суток в смешанной с навозной жижей воде (на 1 часть воды — 6 частей навоза). Высаживают лук в подготовленные борозды, которые сверху присыпаются перегноем.

Как сажать лук на зелень

Листья лука богаты огромным количеством витаминов, микроэлементов и прочих полезных веществ. Кроме того, обладая приятным вкусом, они являются незаменимым ингредиентом множества салатов и иных блюд. А потому многие огородники сажают лук специально для получения зеленых перьев.

Выращивать лук на зелень можно как под открытым небом, так и практически в любом помещении. Для получения отменного урожая зелени лука стоит остановить свой выбор на таких сортах, как Арзамасский, Погарский, Ростовский.

Правила посадки лука на зелень в большинстве своем схожи с теми, что уже были рассмотрены нами. Главное отличие состоит в том, что при выращивании зелени лука необходимо отказаться от применения различных химических веществ для защиты и стимуляции роста. В целях отрастания листьев и получения пышного куста зелени рекомендуется луковицы непосредственно перед посадкой их в почву немного обрезать.

Правила ухода

Для получения хорошего урожая недостаточно только знать, как сажать лук-севок, необходимо и обеспечить ему правильный уход. Прежде всего, в 2 первые недели следует уделять повышенное внимание поливу растений. Это объясняется тем, что именно вода имеет определяющее значение для процесса формирования листьев и корней. Для того чтобы влага могла хорошо проникнуть в почву, после каждого полива землю необходимо взрыхлить.

Очень важно при росте лука следить за тем, чтобы верхний слой почвы всегда пребывал в рыхлом состоянии (4-5 см в глубину). Рыхление является эффективным способом уничтожения сорняков, способных пагубным образом отразиться на развитии культуры. Так, если овощ выращивался в окружении сорной растительности, то велика вероятность того, что шейка лука станет сочной, что приведет к невозможности хранения полученного урожая.

По мере роста следует прореживать лук, причем стараться делать это равномерно и так, чтобы между двумя растениями было расстояние в 8-10 см.

На протяжении вегетационного периода следует проводить подкормку культуры, причем делать это рекомендуется в 3 приема. Так, первый раз вносить удобрения необходимо тогда, когда листики еще имеют светлую окраску. Можно использовать обычный коровяк, мочевину или птичий помет. Спустя 15 дней требуется провести вторую подкормку, на сей раз применяя нитрофоску. И завершающая подкормка, с использованием суперфосфата, должна быть сделана тогда, когда луковички достигнут размера 3-4 см в диаметре.

Профилактика заболеваний

Своевременно проведенные мероприятия, направленные на защиту растений, позволяют избежать возникновения и развития множества заболеваний. Так, от грибковых поражений эффективно спасает обработка купоросом, которую следует проводить при достижении пером размера 12 см. С этой целью необходимо развести в 10 л воды 1 ст. л. жидкого мыла и 1 ч. л. купороса и опрыскивать полученным раствором зеленое перо. В среднем на 1 кв. м грядки должно затрачиваться около ½ литра средства.

Зная, как сажать лук, а также выполняя все приведенные рекомендации по уходу за этим растением, можно получить обильный урожай.

fb.ru

Разбираемся, что после чего можно сажать

Сельскохозяйственный термин «севооборот» актуален не только в условиях обширных колхозно-совхозных площадей, но и на небольшом участке овощевода-любителя. На простом человеческом языке это означает, что нужно соблюдать последовательность, что после чего можно сажать, а что нежелательно. Дело в том, что каждое растение потребляет из земли определенные микроэлементы, и выращивание одной и той же культуры на одном месте сильно истощает почву. Не говоря уже о том, что бороться с болезнями растений гораздо труднее, если они год за годом сохраняются в почве.

С болезней и начнем

Говорят, «каждому овощу свое время». Можно перефразировать и так: каждому овощу — свой вредитель. Болезнетворные бактерии, вредители и их личинки скапливаются в местах «прикорма» с любимым овощем, и будет огромной ошибкой на второй сезон высадить на ту же грядку то же растение или же другое, но того же вида, например морковь и репу. Тут никакие химикаты не помогут. Трудно назвать более неискоренимую и зловредную болезнь растений, чем фитофтора. Она не просто губит урожай на корню, но и сохраняется в почве в течение нескольких лет. Именно поэтому нельзя сажать на одном и том же месте одну и ту же культуру, подверженную этой напасти, или другие культуры, которые также болеют фитофторозом. Изучая тему, что после чего можно сажать, нужно принять во внимание именно эту сторону: какой овощ чем болеет. Итак, фитофтора: ею сильнее всего заражаются томаты, картофель, баклажаны, перец. Это значит, что ни один из этих овощей не подходит для посадки после другого. Особенно если предшественник болел вышеупомянутой заразой. Кстати, переменой мест посадки от болезни не избавиться, если сажать на новое место зараженные семена или корнеплоды — так можно просто разнести болезнь по всему огороду.

Что после чего можно сажать?

Раз уже мы заговорили об овощах, подверженных фитофторе, скажем и о том, с чем их можно чередовать. После картофеля и томатов смело можно сажать горох и фасоль, это будет очень полезно и для почвы. Хорошо пойдет после них и капуста, свекла и морковь. Для самих же томатов, картофеля и баклажанов лучшими предшественниками будут те же бобовые, капуста, кукуруза, огурцы, лук, зелень. Чеснок очень хорошо себя чувствует после бобовых и кабачковых культур. А вот что можно сажать после чеснока — это другая тема. Лук и чеснок — культуры одного вида, и сажать их одну за другой нельзя, как и высаживать на одном и том же месте год за годом. У них одни и те же болезни и вредители, и относиться к этому надо со всей серьезностью. Да и потребляют они одни и те же вещества из почвы, обедняя ее и требуя постоянных подкормок. Гораздо больше список того, что можно сажать после лука и чеснока. Всевозможная озимая и однолетняя зелень, бобовые, огурцы, ранний картофель — все они будут себя прекрасно чувствовать на бывших луковых и чесночных грядках.

После лука можно сажать редьку, тогда есть надежда сохранить ее от почвенных вредителей. Огурцы можно чередовать с капустой и помидорами, а также со свеклой и репой.

А если нет возможности?

Если земли под огород в хозяйстве очень мало, тогда в вопросе о том, что после чего можно сажать, особо не разгуляешься. Например, если огородник выращивает у себя картошку, то она будет занимать большую часть площади, и перенести ее на другое место вряд ли получится. То же с томатами, с огурцами. Остается один выход: время от времени жертвовать урожаем и отказываться совсем от тех или иных овощей, давать земле передышку и сажать на ней более легкие культуры — зелень, бобовые, лук, чеснок. И не забывать про органические удобрения и подкормки — они позволяют в какой-то степени обновлять почву.

fb.ru

можно ли сажать лук в зиму?

Ноябрь

И лук и чеснок сажают.

Oldi Kitaev

у себя на подоконнике без проблем

Виссарион Готовцев

Смотря какая зима. У нас минус 60С. Даже ртуть замерзает. Какой там лук.

Татьяна Вензелева

есть озимые сорта лука, посаженный материал надо накрывать соломой или слоем золы..

Natali

Посадить можно, Чеснок зимний — обязательно! а лук не желательно — если только для еды _ потому- что лук (как и морковь) посаженные под зиму плохо хранятся

ольга трофимова

я сажаю, весной как сходит снег прикрываю пленкой, ставим дуги, получается небольшой паоничок, вырастает, лук сажаю мелкий, на зелень

татьяна

увидела в Садоводе лук под зиму-посадила посмотрим что будет весной. Мне нужен лук исключительно на зелень, не для хранения.

Минина Татьяна

Можно. Только очень мелкий севок и мостовым спсобом. Озимых сортов лука нет.

Татьяна Цивильская

Я пришла к выводу, что не имеет смысла. Некоторые это делают ( про лук) яко б съэкономить время весной . Ну никакой экономии не получается. Не весь лук доживает до весны, он вымерзает, вымокает. . Земля плотом очень твердеет. Приходится подсаживать, ковырять землю на гряде. . НЕ нравится. .
Считаю, если хотите съэкономить время весной, подготовьте как следует грядку осенью, заправить, а весной пораньше в нее -лук. Толку больше.!!

дима копейкин

в нашей местности садят и черушку и мелкую луковицу, получается нормально))

Валентина козерог

я всегда в зиму лук и чеснок сажаю только в разных местах, чеснок на грядку, а лук на теплую, где будет весной огуречная и грядка для перца, но он идет на зелень и всегда после первого бутуна, так как грядки прикрываются

Канитель@ка

я посадила и сажаю, чтобы весной хоть этим не заморачиваться)

МИХАсь

Преимущество посадки лука под зиму?

Луковица вырастает крупная, не хуже, чем из крупного севка. Луковички диаметром в 1 см и меньше стрелок не дают, лук получается лучшего качества, более лёжкий. Так как мелкий севок трудно сохранить до весны, отпадают заботы о его хранении.

В октябре огородники более свободны, тогда как весной надо сажать и сеять другие культуры. Почва весной имеет достаточное количество влаги, что обеспечивает хорошие условия роста лука и до середины мая позволяет обходиться без полива.

Выращиваемые у нас сорта лука — растения длинного дня, им требуется 15-17 светлых часов. Такая длина дня у нас с 20-х чисел апреля до первых дней августа. Посаженный под зиму лук созревает на 15-20 дней раньше, когда погодные условия лучше и легче выкроить время для уборки.

Какие же основные правила посадки лука под зиму? Сажают лук, как и чеснок, за 30-35 дней до наступления устойчивых заморозков, для Ленинградской области это первая половина октября. Один «опытный» огородник советовал сажать лук под зиму во второй половине ноября, опасаясь ранних всходов. Это неверно. Для посадки под зиму годны районированные у нас сорта лука, а они имеют период покоя до конца декабря — середины января.

А вот южные сорта лука для посадки на репку у нас непригодны. Диаметр севка должен быть не более 1 см. Землю готовят заранее, глубоко перекапывают, вносят удобрение, лучше перегной, если его нет — минеральные удобрения — суперфосфат — 20-25 г, калийную соль 10-15 г на квадратный метр. Я вносил экофоску — 30 г на квадратный метр.

Перед посадкой рекомендуется внести золу. Грядки делают высокие — на низких луку холодно. Грядки тщательно рыхлят. Бороздки для посадки делают глубже, чтобы над севком было еще 3-4 см грунта. Расстояние между рядами 20-25 см, между луковицами 7-10 см. Некоторые огородники сажают чаще, через 5-7 см, но я считаю, что это не обеспечивает достаточной площади питания, и я сажаю через 8-10 см.

Бороздки засыпают перегноем, разравнивают обратной стороной граблей, слегка уплотняя. Часто советуют замульчировать грядку торфом или опилками, забывая посоветовать, когда же надо начинать мульчирование и когда мульчу убирают. Торф обладает большой теплоёмкостью и низкой теплопроводимотью. Он медленно оттаивает в весенний период и задерживает начало вегетативного периода у растений. Поэтому делать торфяное покрытие не следует.

Оксана Струнникова

У нас был такой опыт. Часть севка как-то очень мелким уродилась. За зиму высох бы и решили: будь, что будет. Посадили под зиму, всё равно пропадёт. Вырос не хуже, чем тот который весной сажали. А умные советы, как сажать, Вам уже дали.

Жанна С

Очень рисковое дело.
Зависит от региона и конкретной зимы.
У меня иногда остается неубранный лук.
Результат весной бывает разный-выживает не всегда и не весь.
Выживший быстро идет в стрелку.
Поэтому смысла особого нет.
Лук ведь быстро «оживает» весной.
Для ранней зелени практичнее иметь грядку с многолетним луком.
А репчатый посадить, как только будет возможность, весной.

Галина

Сажать можно, но яровой лук быстро догоняет озимый в росте, бывает большой отпад, поэтому смысла нет.

Можно ли в июле сажать лук?

Можно ли сажать лук в июле?

Ксюшенька

Можно. Но лучше сажать тот лук, который был выращен из севка. Он быстро поспеет! Однако, он тяготеет к стрелкованию и сие тоже необходимо учесть ( без обработки луковиц не обойтись ). Только перед тем, как начать сажать, внимательно отберите «плохой» лук, чтобы непригодные луковицы не попали под посадку. А затем, из того, что осталось имеет смысл сортировать уже по размеру, каждый размер сажайте отдельно.

Когда будете замечать появление сорной травы, избавляйте от нее, и ни в коем случае, не давайте почве пересыхать! А когда листья у лука совсем лягут, значит, можете собирать урожай.

Но учтите, что урожай будет, если вы трепетно отнестись «к своему детищу», ибо в июле сажать лук поздновато, хотя и сажают частенько.

Цветрана

Чтобы порадовать себя осенью вкуснейшими пирожками с рубленными яйцами и луком, которыми обычно балуются ранней весной следует не преминуть посеять лук-батун в июле месяце, чтобы получить пышную и сочную зелень на сентябрь-октябрь. Можно в июле сеять и другие многолетние луки. Ну, а если завалялся севок, то его можно посадить только рада зеленого пера и скорого употребления наросших головок, но не для хранения.

Д Ё М К А

Сажать лук в это время можно. Зеленый лук будет на вашем столе уже в сентябре-октябре. Лук будет нуждаться в дополнительном источнике воды, поэтому его придется поливать, если дождики не будут радовать его слишком часто.

gematogen

Лук сажать в июле можно и даже нужно, если вы хотите чтобы он у вас вырос в октябре месяце.

Сажая лук в июле, помните о том , что погода в основном жаркая и засушливая, поэтому придется лук поливать для того чтобы получить хороший урожай.

Andreeva MS

Самые хорошие сорта лука к примеру на перо считаются сорта Бессоновский, Арзамасский, Ростовский. В пере лука содержится витамин С и его гораздо больше, чем в луке-репке. Поэтому особенно тем гурманам, кто предпочитает свежие витаминные салаты, в первую очередь нужно посадить в июле именно такой зеленый лук.

Также он придает блюдам привлекательный, яркий вид,насыщает блюда полезными элементами и витаминами.

Посадить такой лук-перо можно на любую почву. Главное уход, он заключается в подкормке, рыхлении и поливе.

Посаженный в середине лета витаминный лук начнет вызревать уже ранней осенью.

Rogneda

Я сажаю лук за сезон пару раз. Первый лук, посаженный весной, где-то уже к июлю пускает стрелки и зелени на нем маловато, так как мы активно его используем на холодники и в весенние салаты с редисом. Тогда в конце июня-начале июля я снова сажаю лук на перо, конечно, ведь репка уже не сможет вырасти. Вполне можно посадить лук в июле, но его уже нужно активно поливать, чтобы он не засох, а дал перышки.

Галина Васильна

В июле можно сажать не только лук, а и сеять чернушку. Если вы хотите иметь к осени нежную зелень, можно посеять семена. Но тогда обязательно понадобится постоянный полив. Сейте во влажное место или рядом с водой. Высадив луковицы зелень получится быстрее, но без воды летом она может быть жесткой, быстро постареет.

Лук на зелень можно высаживать и в июле, и в августе и в сентябре.

incolor

В июле можно посадить лук и другую зелень, таким образом осенью на Вашем столе всегда будет свежая зелень. В прошлом году у меня дочь взяла без спроса коробочку с семенами и много чего «насадила» как раз в июле, в том числе и лук батун, как итог к шестнадцатому сентября, на день рождения дочери, у нас вся зелень была свежая и вкусная, а не как обычно — подвявшая из магазина.

Irina8

Можно, только не для получения репки, а на зелёное перо, так как полноценного созревания репки не получится. Зелень лука очень полезна и её следует как можно больше употреблять, для этого хорошо продлить её нахождение на грядках и как раз поздние посадки лука обеспечат на длительный период нас целебным зелёным пером.

Чтобы выросло хорошее перо, надо луковицы высаживать на растущую луну, после новолуния, это тот период, когда всё тянется вверх.

Перед посадкой луковиц добавьте на грядку древесную золу — 2 стакана на 1 метр кв.

Хороший полив поможет вырастить крепкую красивую зелень.

Романов Роман Романович

Да, можно – самое главное, чтобы земля была хорошо удобрена, а также, чтобы погода не опечалила вас и ваши посаженные растения. Лук, обычно, растет не более 3-4 месяцев, так что, урожай придется на начало сентября – октября. У меня лук, посаженный в мае, вырастает на начло августа. Так что, сажайте и ухаживайте за ним и тогда все будет хорошо. Важно понимать. Что риск того, что ваш урожай будет не таки удачным и большим очень велик.

chacha777

Конечно можно — еще два месяца луку останется для прорастания и полного созревания. Но придется садить его в хорошую почву, удобрение в ней должно быть на должном уровне, чтобы растение быстро успело прорасти.

bolshoyvopros.ru

можно уже сажать лук севок и чеснок? под пленку?

Ирина Шабалина

если земля не липнет к лопате, то можно и без пленки,. и не важно что земля не прогрелась—-и луку и чесноку холодная погода нужна для наращивания корневой системы, потом когда почва прогреется будет расти уже ботва, но не за счет мизера питания в луковичке и зубка, а уже за счет наросших корней, в этом случае луковицы крупные вырастают. от ранней посадки лук раньше и лучше вызревает и отлично хранится до нового урожая. А в стрелку лук идет не от холодной почвы, а от неподготовленности севка, его надо прогревать перед посадкой 1-1,5 месяца, или сеять мелкий, менее 1 см в диаметре.

Котяра.

Можно конечно, потом очень интересный вкус у лука будет, смешанный с чесноком. Типа черемши. Классная вещь.

натали

можно. у меня и без пленки все ок, посажено, правда чеснок под зиму всегда сажаю

Зинаида Ходырева

Если на вашем огороде земля уже прогрелась — садите. Но не забывайте, что ранние посадки дают раннюю продукцию, которая не годится для длительного хранения.

Игорь Гончарук

А зачем под плёнку? Дождитесь нормальной погоды и высадите в ОГ. На две-три недели позже соберёте урожай, это ведь не трагедия.

Валентина Тимофеева

Лук на зелень можно сажать, а на репку надо в прогретую землю (это, когда картошку сажаем) иначе в стрелку пойдёт, чеснок озимый сажаем под зиму в сент-окт (если ещё и лук с чесноком под пленку сажать — никакой плёнки не хватит)

Эээ-эх!Великий,могучий

А что не в феврале не сажали?)

Бася

чеснок проросший садила 7 апреля, взошел весь, ничем не накрывала, не поливала

Милена

да мы тут недавно (всем хороводом) решали задачу из учебника «Маша надела пальто и вышла на балкон сажать лук. .. «,ну очень холодно еще мороз ночью, каждый день снег… хоть и тает, но тает не до конца… -(

Tane4ka

Вам что совсем лениво регион указать? У кого то снег идет, а у кого то клубника цветет. Россия большая. Тут каждый про свой регион думает. Я чеснок поздней осенью сажаю-озимый. Яровой не люблю по вкусу. А лук на репку сажают в теплую землю, иначе он в стрелку пойдет. Оно Вам надо? На зелень можете сажать. как только земля оттает.

Митяй Буханкин

лук две недели назад уже взошел.

Читайте также:

Что можно сажать рядом с луком?

Лук является неплохим соседом для многих овощных и цветочных культур. Но также он может оказывать негативное влияние на некоторые из них. Для того чтобы получить хорошую урожайность, необходимо правильно организовать соседство овощей и осуществлять должный уход за каждой культурой.

Полезные культуры

Репчатый лук – одна из наиболее популярных овощных культур, которые дачники выращивают на своих приусадебных участках. Он не особенно требователен в уходе, устойчив к большинству заболеваний. Повышенную опасность для него представляет только луковая муха. К составу почвы этот овощ тоже остается терпимым. Исключение составляет только известковый грунт. Учитывая все эти требования, можно вырастить хороший урожай лука любого сорта.

Иногда, даже при осуществлении должного ухода, лук растет плохо, а урожай остается неважным. В этом случае необходимо обратить внимание на соседей овощной культуры по грядке. Возможно, что причиной такого плохого развития являются именно они, поскольку оказывают негативное влияние.

Для того чтобы определиться с полезными соседями для лука, необходимо узнать о некоторых его особенностях. Дело в том, что этот овощ имеет довольно слабую корневую систему. Корни тонкие, находятся в верхних слоях грунта. Максимальное углубление составляет 30 см. Он любит солнечные участки и в меру обильный полив.

Одним из благоприятных соседей для этого овоща является морковь. Она очень хорошо отгоняет опасного вредителя – луковую муху. Кроме того, лук и морковь предъявляют практически одинаковые требования по отношению к грунту, поэтому их смело можно сажать рядом. Эти овощи отлично уживутся как на соседних грядках, так и в междурядьях друг у друга.

На соседних грядках можно вполне выращивать лук и чеснок. Они не оказывают друг на друга какого-либо негативного влияния, но на одной грядке не уживутся, поскольку забирают из почвы одинаковые питательные вещества. Это, в свою очередь, может привести к истощению грунта и, как следствие, к снижению урожайности обеих культур.

Неплохой соседкой для лука является свекла. Лук благотворно влияет на размер корнеплода. По ходу развития он выпускает длинные и густые зеленые перья, которые создают тень. Тенистость любит свекла.

Лук можно смело выращивать на соседних грядках с капустой. Подходят различные виды этого овоща: брокколи, цветная, кольраби. Капуста нуждается в обильном поливе. Та часть влаги, которая окажется лишней, будет с удовольствием поглощена луковыми репками.

Но на одной грядке такие овощи не очень хорошо уживутся, поскольку оба предпочитают много солнечного света. Если посадить их на одном участке земли, то они будут перекрывать его.

Лук также является хорошим соседом для таких овощей, как:

  • репа;
  • помидоры;
  • редис.

Он активно отпугивает вредителей, которые атакуют эти овощные культуры. Томаты подвержены воздействию земляной блошки. Почувствовав рядом луковый запах, этот вредитель незамедлительно покидает участок.

Хорошее сочетание с луком имеют такие культуры, как укроп, клубника и земляника, огурцы, салат, кинза. Но на одной грядке их выращивать не рекомендуется. Огурцы и вся зелень любят обильный полив, от которого лук может начать гнить.

Нейтральные растения

К нейтральным овощным культурам для лука относятся те, которые, располагаясь на соседних грядках, не несут какой-либо пользы. При этом негативное влияние тоже отсутствует. К таким растениям относятся следующие.

  1. Кабачки. Они, так же как и лук, легко справляются с небольшим похолоданием, любят умеренный полив и прополку.
  2. Петрушка. Эти овощные культуры вполне способны расти на одной грядке, не причиняя друг другу какого-либо вреда.
  3. Различные виды салатов.

Все вышеперечисленные растения хорошо соседствуют друг с другом, не оказывая практически никакого влияния. Их можно сажать вместе, не переживая об ухудшении качества или снижении количества урожая.

Нежелательные совместные посадки

Существуют овощи и другие культурные растения, которые плохо уживаются с луком на одной грядке. Кроме того, их крайне не рекомендуется выращивать даже на соседних земельных участках. К одной из таких нежелательных овощных культур относится белокочанная капуста. Дело все в том, что оба овоща забирают из почвы одинаковые питательные элементы.

Так, и лук, и белокочанная капуста любят азот. Если их выращивать в непосредственной близости друг с другом, то почва становится очень скудной. Лук и капуста начинают недополучать питательные вещества. Это незамедлительно отражается на их внешнем состоянии, а потом и на количестве урожая.

Капуста подвергается нападению различных вредителей. На вилках и листьях появляются мелкие дырочки – как результат атаки насекомых. Перо начинает желтеть намного раньше положенного срока, ложится на землю. В таком состоянии его приходится выкапывать, хотя на самом деле он еще не достиг пика своей зрелости.

Кроме того, капуста часто является весьма раскидистой. Густые и крупные листья затеняют луковую грядку. Это также негативно отражается на состоянии этого овоща.

Другими крайне нежелательными соседями для лука являются бобовые культуры. В эту категорию можно смело отнести фасоль, горох и бобы. Изначально такое утверждение кажется ошибочным, поскольку опытные огородники знают, что бобовые и лук не забирают из почвы идентичные питательные вещества. Но их, действительно, нельзя выращивать рядом друг с другом, поскольку бобовые активно дают новые побеги, которые попросту могут задушить овощ, препятствуя правильному развитию. При этом лук не оказывает какого-либо негативного воздействия со своей стороны.

Не рекомендуется выращивать в непосредственной близости от этого овоща такое растение, как шалфей. Оно, как и бобовые, является достаточно агрессивной культурой. Своей активностью шалфей может препятствовать нормальному развитию луковых репок.

Многие огородники утверждают, что лук при должном уходе хорошо растет и с такими соседями, как бобовые и белокочанная капуста. Но в действительности это не так. При любом раскладе эти культуры будут негативно влиять на луковую грядку.

Если посадить лук с более благоприятными соседями, то урожай будет радовать не только количеством, но и качеством. Но иногда случается так, что даже возле самых благоприятных соседей овощ начинает хиреть, а осенний урожай является скудным. В этом случае можно говорить о неправильном уходе за культурой или некачественной подготовке почвы.

Дело в том, что для этого овоща важную роль играют не только соседи, но еще и предшественники. Под последними понимаются те овощные культуры, которые выращивались на нынешней луковой грядке за год или два до этого. Здесь необходимо ориентироваться на те культуры, которые питаются с луком одинаковыми веществами.

В качестве примера можно взять все ту же белокочанную капусту. Поскольку она забирает из почвы очень большое количество азота, то после ее выращивания грунт становится скудным на этот минерал. Если на этом же месте на следующий год посадить лук, то даже при благоприятных соседях и надлежащем уходе не следует ждать большого урожая.

Перед тем как делать на этом месте луковую грядку, почву необходимо предварительно подготовить. Для этого два года подряд в грунт рекомендуется вводить азотсодержащие удобрения. Уже после того, как почва снова обогатится веществом, на этом месте можно смело выращивать лук любого сорта. Но даже в этом случае не следует забывать о правильно подобранных соседях.

Если учитывать все эти особенности, соблюдать севооборот и изначально правильно располагать овощи на приусадебном участке, то урожайность всегда будет высокой. При этом, если будет соответствующий уход, качеством будут радовать не только репки, но и луковое перо.

Когда и как сажать лук севок

Лук — одно из самых древних и наиболее распространенных культурных растений. Большинство народов мира включает этот полезный овощ в свою кухню. И, конечно, трудно представить себе дачный участок без луковой грядки. Лук относится к многолетним растениям. В первый год он формирует из семян маленькие головки, которые и называют лук-севок. На второй год луковица вырастает до положенных размеров, а семена образуются на второй или третий год. Посадка лука-севка — наиболее предпочтительный способ выращивания этого овоща на даче. Он требует меньше хлопот и позволяет получить лучший результат даже в сложных условиях. Как вырастить его самостоятельно, когда сажать лук-севок и как ухаживать за ним во время роста, читайте далее.


 

Как получить свой лук севок из семян

Многие дачники предпочитают покупать готовый лук севок, но его можно вырастить и самостоятельно. Если вас интересует какой-нибудь редкий сорт овоща, то проще будет найти его в семенах. А если вы уже давно выбрали самые подходящие разновидности, то их тоже лучше получать от своих растений. Тогда лук будет лучше приспособлен к условиям именно вашего участка, а вы гарантированно получите качественный материал для посадки.

Для получения собственных семян осенью выбирают самые удачные экземпляры луковиц. Весной их желательно высадить пораньше в парник, причем надо оставить между ними расстояние больше, чем для выращивания лука на репку. Приблизительная схема — 25 на 25 см. В течение всего роста необходимо обеспечивать семенному луку хороший уход. Тогда к началу сентября вы получите отличные семена. Их срезают вместе со стеблем и развешивают пучками для просушки. Через месяц семена надо обмолотить и подсушить еще некоторое время. Полученные семена, которые называют чернушкой за их цвет, можно хранить 2 года.

Семена можно высевать в первых числах апреля. Прорастают они не очень хорошо. Желательно предварительно подержать их полчаса в подогретой воде, а потом замочить на сутки в воде уже комнатной температуры. Удобнее всего для этого положить их в полотняный мешочек. Воду требуется несколько раз обновить. Потом подержите семена во влажной мешковине или салфетках, пока они не проклюнутся. После этого их надо поместить в почву, можно сразу на грядку. Оптимальная глубина для семян лука — от 2 до 3 см. Если посадить выше, то они взойдут не одновременно, а значит, севок получится разного размера. Подрастающему луку нужно обеспечивать достаточный уход, при частой посадке прореживать.

Созревание севка наступает обычно уже в июле. Листья начинают полегать, шейка становится тоньше, шелуха приобретает коричневый оттенок. Собирать посевной материал надо в солнечную погоду до полного засыхания стрелок. Поскольку севок очень мелкий, без стеблей он легко укатывается и теряется. Хранить его вместе с ботвой удобнее. Потом севок надо просушить, лучше всего на солнце. Но если есть угроза дождя, то подойдет и хорошо проветриваемое помещение. До следующего сезона его можно хранить на чердаке или в сарае. Оптимальная температура — 0° С, потому что при комнатной температуре маленькие луковички слишком сильно высохнут.

 

Как подготовить лук-севок к посадке

Как покупной, так и собственный лук-севок весной необходимо перебрать. Пересушенные или пострадавшие от болезней экземпляры выбрасывают, а остальные сортируют по размеру. Обычно их делят на три части: средние, более крупные и совсем маленькие. Чем больше будет луковиц среднего размера, тем лучше. Потому что из мелких и головка получится мельче, а крупные чаще формируют стрелку.

Для уменьшения стрелкования лук-севок прогревают перед посадкой. Если он хранился в холоде, то достать его надо заранее и подержать в комнатной температуре 2-3 недели. Потом его помещают в нагретое до 30-40° С место на несколько дней, как минимум на сутки. Для этого можно, например, использовать батарею центрального отопления — просто подвесить рядом мешочек с луковицами. Если у вас не было времени на прогрев, то хотя бы опустите их в горячую воду (около 50° С) на 15 минут, а потом сразу же остудите в холодной воде. Это все делается для того, чтобы простимулировать спящие почки. Если они станут активными, рост будет направлен на луковицу, и стрелкование уменьшится. На последок желательно еще опустить севок в раствор медного купороса или марганцовки от вредителей.

 

Какое место лучше подойдет для посадки лука

Лук хорошо растет на открытом месте в питательной и рыхлой почве. Затенение сказывается на нем не лучшим образом. Низинные места не подойдут, близкое залегание грунтовых вод тоже нежелательно. При выращивании этой культуры важно соблюдать севооборот. Посадка лука севка на одном месте несколько лет подряд приведет к болезням и низкому урожаю. Это происходит от того, что вредители размножаются и накапливаются в почве, а нужные этому овощу вещества истощаются. Поэтому грядки надо переносить каждый год, возвращаясь на первоначальное место не ранее, чем через три года. А еще лучше выдержать срок в пять лет.

Готовить луковую грядку лучше всего осенью. Выберите место, где ранее у вас росли томаты, огурцы, картофель или бобовые. Это хорошие предшественники для лука. А вот чеснок с морковью не подойдут. Хорошо перекопайте почву и внесите перепревший навоз или перегной. Свежий навоз не годится. От него будет много сорняков, которых лук не любит, к тому же репка будет расти хуже пера. С минеральными удобрениями тоже надо быть осторожнее, лучше разбавить их посильнее.

 

Когда и как правильно посадить лук

Для получения хорошего урожая очень важно выбрать подходящий момент, когда сажать лук севок. Самые мелкие луковицы высаживают обычно в конце апреля, а более крупные в майские праздники. Почва должна оттаять на глубину пальца, но оставаться влажной. Посадка лука-севка в более раннее время приведет к тому, что нижняя часть растения будет плохо развиваться, так что вы получите стрелки. А при более поздних сроках почва будет быстро пересыхать, что опять же затормозит развитие головки. Луковица оптимально развивается при температуре около 10-12° С в хорошо увлажненной земле.

Расстояние между луковками должно быть от 5 до 10 см, в зависимости от их размера и требований сорта. Между рядами оставляют свободными минимум 20-25 см, чтобы растения проветривались. Оптимальная глубина — около 4 см. При более глубоком залегании лук получится вытянутым. Очень хорошо показывает себя посадка лука-севка в гребни. Для этого на хорошо разрыхленной и увлажненной почве сделайте небольшие борозды, положите в них луковицы по нужной схеме, а наверх сгребите почву из междурядий. При этом лук окажется в рыхлой и хорошо прогреваемой земле. Еще одно преимущество посадки в гребни состоит в том, что многие вредители не смогут добраться до овоща из более глубоких слоев.

 

Какой уход нужен луку

Правильная посадка лука севка — лишь половина дела. Этот овощ не самый требовательный, но и ему потребуется некоторое внимание во время роста и созревания. В мае и июле лук нуждается в хорошо увлажненной почве, ведь корневая система у него развита слабо. В зависимости от погоды его поливают 1-2 раза в неделю, на один квадратный метр достаточно ведра воды. В июле полив сокращают, а ближе к сбору урожая и вовсе прекращают. После полива необходимо рыхлить почву, она должна быть воздухопроницаемой.

Соседство с сорняками, скорее всего, обернется болезнями от повышенной влажности. По этой же причине шейка лука будет утолщенной, что отрицательно скажется на хранении. Поэтому верхняя часть овоща должна хорошо проветриваться, а сорняки — удаляться. Три раза за сезон лук подкармливают раствором навоза или минеральным удобрением. Первый раз — примерно через 10 дней после появления всходов. Потом через 3 недели, и последний раз еще через 3 недели. За две недели до сбора урожая лук не поливают, не рыхлят, а молодые стрелки удаляют.

 

Сбор урожая

Когда стрелки начинают желтеть и полегать, а луковица приобретает правильный цвет, пора собирать урожай. Срок его созревания зависит от того, когда происходила посадка лука севка. Это может быть конец июля, август или начало сентября. Если время позволяет, дайте собранному овощу высохнуть прямо на грядке. Но не допускайте, чтобы к началу осенних дождей он оставался в земле. Тогда он снова может пойти в рост и совсем не будет храниться.

Сразу ботву срезать не следует, потому что во время слушки часть веществ из нее переходит в луковицу. А вот шелуху можно снять, тогда ей на смену образуется новая. После просушки стебель удаляют, оставляя 5-сантиметровый отрезок. Лук перебирают, откладывая отдельно мелкие головки, а также те, шейка которых осталась утолщенной. Их надо будет употребить в первую очередь.

 

Несколько советов по выращиванию лука
  1. Если вы не можете определить, когда сажать лук-севок, ориентируйтесь на цветение черемухи и посадку молодого картофеля. Не бойтесь посадить самый мелкий севок раньше, ведь он почти никогда не стрелкуется. Благодаря более долгому периоду вегетации он созреет одновременно с крупным. А если вы хотите получить именно перо, то при посадке срежьте у луковки верхушку.
  2. Если у вас осенью оказался лук-севок совсем мелкого размера (менее 1 см), то вряд ли вы сможете сохранить его зимой. Лучшим решением будет посадить его осенью прямо в грядку за 3 недели до ожидаемых заморозков. Тогда весной эти луковки догонят в росте крупный севок и не будут стрелковаться.
  3. Как уже упоминалось, лук плохо растет на грядке после моркови. Но эти два овоща прекрасно соседствуют на одной грядке с пользой друг для друга. Морковь обладает свойством отпугивать луковую мушку, защищая соседа от вредителя. И точно также лук отпугивает морковную мушку. Такая совместная посадка очень удобна.

Теперь вы знаете, как посадить лук-севок и вырастить из него отличный урожай. Лук — полезнейший овощ. Он не только делает блюда более вкусными, но и защищает наш организм от болезней и снабжает его витаминами в зимний период. Поэтому выращивайте побольше разного лука и не болейте!

Секреты, как получить большой урожай лука со своего огорода | Школа садовода

Лук считается достаточно неприхотливым растением. Он дружно всходит, может расти практически на любой почве и не боится заморозков. Но, чтобы собрать по-настоящему большой урожай, нужно знать, как вырастить или подготовить к посадке севок, какие растения лучше расположить рядом, и чем подкармливать посадки в течение всего лета.

Подготовка к посеву начинается еще ранней весной, когда покупаются или достаются из погреба запасы севка всех сортов. Сначала маленькие луковицы севка прогреваются в бане или на теплом чердаке при температуре около 40 градусов 10 часов подряд. Затем посевной материал замачивается в Фитоспорине, солевом растворе (30 граммов на 2 литра воды) и насыщенном растворе марганца. Обработка этими веществами позволяет уничтожить возбудителей болезней и личинки насекомых, ускорить рост и предотвратить стрелкование.

Чтобы вырастить хороший урожай лука, нужно подобрать правильное место для его роста. Грядка для посадок должна быть освещена со всех сторон и расположена на открытом, проветриваемом месте, где не застаивается вода. Правильная почва должна быть нейтральной или слабощелочной, поскольку из кислых почв лук практически не усваивает питательные вещества. Обязательна тщательная перекопка участка перед началом работы. Без перекопки земля будет слишком жесткой, и урожай будет меньше.

Лучшие предшественники для лука — это огурцы, капуста, томаты, картофель. Нельзя сажать лук даже разных сортов на одном месте два года подряд, и нельзя высаживать эту культуру сразу после перекопки под внесения органических удобрений, особенно – навоза.

Когда участок и севок готовы, можно начинать высаживать севок. Луковицы нужно посадить в борозды глубиной 3-4 см, чтобы из земли торчала только самая верхушка. Расстояние между бороздами должно быть около 20 см, а между семенами – не менее ладони, чтобы каждой луковице осталось достаточно места для роста.

В первой половине лета, после появления ростков, лук нужно хорошо поливать. Использовать для полива можно только теплую воду, расходуя на каждый квадратный метр грядки по 6-8 литров жидкости. В июле норму полива сокращают вдвое, а к августу грядки вовсе перестают поливать, чтобы лук был плотным и лучше хранился зимой.

Обязательно нужно рыхлить почву после полива. Луковицы будут намного крупнее, если будут расти в рыхлой земле при постоянном доступе воздуха. Кроме того, необходимо удалять сорняки, корни которых препятствуют развитию растения.

Чтобы лук на грядках вырос здоровым и созрел как можно раньше, необходимы подкормки:

  • Первые подкормки начинают после появления второго пера. В почву вносятся азотные удобрения, которые стимулируют образование зелени;
  • Вторая подкормка выполняется в середине срока созревания. Чтобы лук рос крупным, нужно полить участок суперфосфатом и калием, которые ускоряют созревание подземной части растения;
  • Последняя обработка тоже направлена на правильное и интенсивное формирование репки. Когда лук вырастает до 4-5 см в диаметре, в почву вносят хлористый калий и суперфосфат, посыпают междурядия древесной золой или поливают участок универсальным удобрением.

Как вырастить лук на перо? Если культура выращивается только для употребления летом, то на каждом этапе нужно вносить азотные удобрения, от которых будет появляться много зелени.

Собирать лук можно уже в августе. Сигналом для сбора урожая будет пожелтение перьев. Собранные репки сохнут несколько дней в жарком, хорошо проветриваемом помещении, а хранится лук в непрозрачных, но пропускающих воздух мешках.

Ставьте 👍и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые публикации.

Больше информации по садоводству тут.

Репчатый лук из семян за один сезон на северо-западе россии. Рекомендации, как можно за один сезон вырастить из семян лук-порей

Вырастить лук-репку за один сезон – дело не очень сложное. Наша задача — не получить разочарования, вырастить прекрасный урожай, который порадовал бы не только нас, но и удивил близких и соседей. Для этого надо своевременно и качественно выполнить некоторые условия.

Выбор семян однолетнего лука

Очень тщательно надо подойти к выбору семян. При подборе учитываем сроки созревания, вкусовые качества, продолжительность хранения, величину желаемой луковицы и, самое главное, качество семян, срок их годности. С каждым годом хранения семена сильно теряют процент всхожести. В заключительный год хранения всхожесть будет составлять максимум 30%. Чем короче лето, тем более скороспелые сорта и гибриды лука надо подбирать. Если хотим получить очень крупные луковицы, не обойтись без выращивания рассады. Салатные сорта не имеют ярко выраженного острого вкуса, но хорошо хранятся в среднем 3 месяца. Подробно о сортах лука читайте

Подготовка почвы и удобрение

Хотите получить хороший урожай лука? Тогда придется серьезно подходить к выбору участка для его выращивания. Лук очень требователен к плодородию почвы. Особенно тщательно, самые лучшие участки отводим под лук-севок и лук-репку. Наряду с почвенным плодородием, предпочтение отдаем почвам нейтральным или слабощелочным (pH 6,0-7. 0). Повышенную кислотность помогут выявить травы, произрастающие на участке. Если конский щавель, хвощи, шалфей присутствуют, значит необходимо провести известкование. Закисленные почвы в год нейтрализации не очень пригодны для выращивания лука. Лучше выращивать лук через год-два после внесения извести.

Не рекомендуется лук высаживать и на одном месте из года в год. Здоровые луковицы в этом случае будет очень сложно получить. Есть опасность поражения болезнями и вредителями, а их у лука достаточно. Чего стоит только луковая муха! Лучшим вариантом посадки является возврат лука на прежние грядки через два-три года. Самые подходящие предшественники – это растения, под которые вносится большое количество органики. Это томаты, перец, огурцы, капуста и др. Зато после лука благоприятные условия произрастания создаются для всех культур. Посадку репчатого лука надо проводить на удалении от многолетних луков (лука-батуна и лука-шнита).

С осени, сразу после уборки предшествующих овощей, приступаем к подготовке почвы. Вносим хорошо перепревшую органику. Можно перегной, компосты и не забываем про золу. Нельзя вносить свежий навоз. Лук задержится в росте и вырастет ослабленным и болезненным. Доза древесной золы 0,5 кг на 1м 2 . Перекопка под все корнеплоды является необходимым условием.

Если лето короткое, то лук лучше выращивать на невысоких грядках (15 — 20 см). Они обеспечат большее количество тепла, и смогут уберечь от излишней влаги в дождливые годы. Гряды легче обеспечить умеренным поливом в борозды, что очень важно для ускорения созревания и хорошего хранения.

Лук, который растят на торфяных почвах нельзя удобрять азотом. Его уже достаточно. Фосфор же необходимо вносить. Причем дозу надо увеличить в 1,5 раза

Наглядную технику посева можно посмотреть тут:

Сроки посева чернушки, норма, техника посева

Посев чернушки в открытый грунт можно производить как рано весной, так и поздней осенью. При подзимнем посеве нужно заранее подготовить почву, прочертить рядки. К посеву приступают, когда придут заморозки. В подмерзшую землю сеют ОБЯЗАТЕЛЬНО сухие семена. Семена лука с осени ни в коем случае не должны прорасти. Это может привести их к гибели при сильных морозах. При подзимнем посеве всхожесть ухудшается. Расход семян должен быть больше, в сравнении с весенними посадками, семена используем более свежие (со всхожестью 80-90%). Если на бороздку длиной 3м весной вполне достаточно 1г, то с осени потребуется 1,5г чернушки. Семена насыпают в подготовленные бороздки и аккуратно тяпкой присыпают землей, срезая подмерзший гребень. Слой земли около 1 см. Обязательно мульчируем перегноем или торфом.

Весенний посев нужно осуществить как можно раньше с первой возможностью работ на участке. Подготовленные с осени гряды слегка рыхлим, размечаем бороздки и сеем чернушку на глубину 1 – 1,5 см. Техника посева такая же как у моркови. Замоченные семена лука можно не подсушивать и не обваливать в песке. Они при замачивании практически не теряют сыпучести.

В настоящее время выведены сорта лука, которые возделываются за один сезон. Например, лук «Эксибишен». Выращивание его лучше осуществляется через рассаду. Можно и прямым посевом на грядку, но в этом случае луковицы не достигнут максимальной величины. Преимущества этого голландского сорта в том, что масса луковиц в среднем около 350 г, реже до 1 кг. На вкус они сладковатые, без привычной луковой горечи и с меньшим характерным запахом. Этот лук отлично подходит для различных салатов. Но есть у него и недостаток: время хранения ограничено несколькими месяцами.

Посев

Выращивание лука репчатого из семян необходимо начинать в конце февраля. Семена можно замочить в теплой воде (или растворе стимулятора роста) для ускорения прорастания на 2 суток, воду пару раз заменить, перед посевом подсушить. В подготовленных емкостях (пакетах от молока или соков, контейнерах от киви и др.) необходимо проделать отверстия для слива лишней воды. Насыпать в них грунт, лучше готовый покупной. Для обеззараживания пролить почву раствором фитоспорина или перманганата калия. Уплотнить ее. Сделать бороздки глубиной 1 см. Пинцетом разложить семена с расстоянием 1 см. Присыпать их почвенной смесью и опрыскать из пульверизатора. Поместить контейнер в прозрачный пакет, завязать его и поставить в теплое место (20-25 С). Когда появятся всходы, пакет нужно развязать. Перенести контейнер в светлое место, в котором дневная температура чуть ниже 20 С, а ночная около 15 С. Если всходы не очень дружные, то пакет на сутки нужно снова завязать и оставить на подоконнике. Выращивание лука будет происходить в пакете до высадки рассады на грядку. Стенки пакета будут удерживать молодые растения от разваливания.


Уход за рассадой

Рассаду необходимо досвечивать до 16 часов в сутки. Луковые всходы образуют петельку, немного позже — семядолю с семенем на конце. Это семечко удалять нельзя, так как в нем запас питательных веществ. Поливать регулярно, почва должна быть влажной. Желательно полив проводить в утренние часы отстоянной водой. Подкармливать рассаду лука нужно каждые 15 дней комплексным удобрением, совмещая с поливом.

Высадка в открытый грунт

Почву под выращивание лука желательно подготовить с осени, внести компост или перегной и золу. Перед посадкой ее нужно только взрыхлить, перекапывать нет необходимости. Сделать бороздки и пролить их раствором фитоспорина. Как только позволят погодные условия, рассаду нужно высадить на грядку, предварительно хорошо полив. При пересадке корни укоротить на треть, листья — наполовину. Расстояние между растениями и между рядами 30 см, но растения высаживать предпочтительно в шахматном порядке. Полить аккуратно.

Выращивание лука

По соседству с луком желательно посадить морковь, она защитит от луковой мухи. Дальнейший уход будет состоять из регулярных поливов, удаления сорняков и рыхления междурядий. В конце июля полив прекратить.

Сбор урожая

В процессе роста луковицы вылезают на поверхность, поэтому их при выкопке повредить сложно. Уборку начинают, когда листья полягут. Удобнее подкапывать вилами и собирать. Перед хранением лук необходимо хорошо просушить под навесом. Если корни и листья легко отделяются — луковицы просохли.

В заключение

Из семян может вырасти и репка, и севок, и выборок. Перед хранением нужно провести сортировку. Крупный лук оставить на зиму, севок — для весеннего посева и выгонки зимой на перо, а мелочь — посеять под зиму. Выращивание лука — процесс интересный и полезный, особенно когда собираешь богатый урожай, который вдохновляет на новые эксперименты в своем огороде.

Очень часто, покупая для посадки лук-севок, мы недополучаем урожай, потому что вырастает много цветочных стрелок. Обычно это связано с неправильным хранением посадочного материала.

И не удивительно: многие магазины, специализирующиеся на продаже семенного материала, закупают лук-севок с осени. Он предназначен для подзимней посадки. Нереализованная продукция хранится до весны, а потом продается как вновь поступившая. Добросовестные садоводы, заботящиеся о комплектации своего посадочного материала вовремя, и приобретают такой некачественный посадочный материал. А после их ждут одни разочарования из-за неудавшегося урожая и сожаления о зря потраченных средствах, времени и силах.

Вот и я несколько лет подряд сталкивалась с такой проблемой. Поэтому в минувшем сезоне решилась выращивать лук за один сезон из семян. В начале 90-х годов я уже освоила такую технологию, но позже отказалась от нее из-за лишних проблем с выращиванием и перевозкой на участок дополнительной рассады. Теперь же низкое качество лука-севка заставило вновь прибегнуть к выращиванию лука из семян.

Выбор семян

Сразу хочу предупредить тех, кто решится последовать моему примеру: семена лука быстро теряют всхожесть, поэтому при их покупке нужно обязательно смотреть на срок годности. Если на пакете указан срок годности, истекающий в год посадки семян, то это уже старые семена. Взойдет из этого пакетика в лучшем случае около 30% семян. Лучше, если запас во времени будет два года, в этом случае взойдет около 90% семян.

Сейчас в магазинах можно купить огромное количество семян лука разнообразных сортов. Довелось испытать многие из них. Наиболее удачными для своего участка считаю сорта: Штутгартер Ризен, Одинцовец, Эксибишен, Халцедон, а из красных луков: Ред Барон, Кармен и Кармен МС.

Выращивание рассады

За десять дней до посева помещаю пакетики с семенами лука (чернушку) на батарею для прогревания. Удобно это сделать, положив пакетики на картонную крышку от коробки из-под обуви. Выращиваю рассаду лука в больших упаковках из-под сока. Нужно только вырезать у них широкую боковую стенку. Получается непромокаемая удобная емкость. Грунт готовлю с осени. Для этого смешиваю просеянную через геологическое сито (отверстие 5 мм) землю из огуречной теплицы с просеянным компостом, добавив туда кокосовый субстрат и немного вермикулита.

Сев начинаю в двадцатых числах февраля в день корня по лунному посевному календарю . Семена раскладываю на выровненный грунт с интервалом один сантиметр, такое же расстояние оставляю и между рядочками. Сверху присыпаю землей слоем чуть менее 0,5 см. Осторожно поливаю посадку раствором «Энергена» (15 капель на 250 мл). Затем помещаю коробочку в полиэтиленовый пакет, завязываю его и ставлю в комнате под батарею.

Свежие семена лука всходят через 5-6 дней. Когда покажутся «петельки» из земли, вынимаю коробку из пакета и ставлю рассаду на стеллаж, где ее досвечиваю лампами дневного света по 12 часов в день.

Когда на застекленном балконе в начале марта температура поднимется до +10°C (при открытой двери в комнату), выношу туда рассаду лука, чтобы закалялась, да и растения лучше растут при солнечном свете, чем при искусственном освещении.

В начале апреля вывожу рассаду на дачу и оставляю ее в теплице (из сотового поликарбоната). Теперь рассада будет закаляться там. Раньше этого не делала, так как такой теплицы не было. Но это очень важный этап в процессе выращивания рассады лука из семян. Растения получают достаточное количество света и привыкают к перепадам дневных и ночных температур.

Первое время прикрываю коробочки с рассадой тонким белым спанбондом, чтобы «ниточки» лука не получили ожог. Если в вечернее время ожидается резкое понижение температуры воздуха на улице, то прикрываю рассаду сверху еще и плотным спанбондом, но только на ночь.

Спустя семь дней начинаю приучать рассаду лука к солнечным лучам. В пасмурную погоду снимаю спанбонд на целый день (вечером снова прикрываю им коробочки с рассадой), а в солнечную погоду снимаю спанбонд после 16 часов, когда солнце менее активно. Делаю так в течение недели, позже спанбонд снимаю совсем. За время пребывания в теплице до высадки в открытый грунт рассада лука заметно подрастает, становится крепкой, не вытянутой, и даже начинают формироваться маленькие луковички.

Рассаду обязательно подкармливаю. Первую подкормку делаю уже через неделю после появления всходов– раствором жидкого удобрения «Идеал» (2 колпачка на один литр воды). Затем чередую эти подкормки с подкормками удобрения «Кемира универсал» (один маленький спичечный коробок без горки на 10 литров воды). Подкармливаю рассаду один раз в неделю. Когда она уже доращивается в теплице, тогда подкармливаю ее раствором куриного помета (или конского навоза) с сапропелем с добавлением препарата «Байкал ЭМ-1». Все компоненты настаиваются в бочке от трех до семи дней.

Высадка лука на грядку

Грядку под лук готовлю заранее – в начале апреля. Ширина ее около метра, высота– около 10 см, невысокая, чтобы почва быстро не пересыхала. Высаживаю рассаду лука после кабачков. Обязательно весной вношу в грядку древесную золу, просеяв ее через геологическое сито. Так как почва у нас на участке песчаная, то ежегодно добавляю в нее перепревший компост, иначе будут проблемы при поливе. За много лет при ежегодном внесении большого количества органики почва у нас стала «жирной», но без компоста она быстро высыхает, а потом плохо впитывает воду при поливе. Минеральных удобрений не вношу.

Конечно, лук требователен к плодородию почвы. Но при внесении большого количества органики он начинает на нашей почве жиреть. Репка вырастает крупная, но такой лук плохо хранится, поэтому мы его используем сразу для еды и для зимних заготовок. Зато возить лук для еды из магазина не нужно, выращиваю его столько, сколько требуется для употребления в пищу на даче. А зимой лук покупаем: свой хранить негде, да и при хранении в нем заводятся мошки.

Когда грядка готова, поливаю ее раствором препарата «Байкал ЭМ-1» и закрываю до высадки рассады черной пленкой, чтобы почва прогрелась, и погибли всходы сорняков. Позже летом полоть грядку с луком уже не нужно – сорняки все «сгорели» под пленкой.

Высаживаю выращенную рассаду на постоянное место в двадцатых числах мая в день корня по лунному посевному календарю. Можно, конечно, сделать это и в начале мая, но нежные растения придется укрывать плотным спанбондом от повреждения ночными заморозками. Так и случилось у меня в начале 90-х годов. Я тогда высадила рассаду 9 мая, а, спустя несколько дней, ночные заморозки повредили ее. Тогда еще у нас не было укрывного материала. Правда, через полторы недели у лука стали отрастать новые листья. На росте и развитии растений тогда это никак не сказалось. Урожай в том сезоне собрали с одной небольшой гряды огромный – картофельный мешок крупного лука. И никто из соседей не поверил, что такой лук можно вырастить за один сезон из семян.

В прошлом году высадила рассаду на грядку 20 мая. Просто раньше никак не получилось. И во многих справочниках по сельскому хозяйству рекомендуют высаживать лук, когда почва хорошо прогреется.

Чтобы удобнее было извлекать выращенную рассаду из коробочки, обильно ее поливаю. Причем так, чтобы земля была мокрой, как на болоте, тогда каждое растение можно быстро извлечь из грунта, и оно безболезненно перенесет пересадку. Это заметно ускоряет процесс пересадки растений. Особенно это актуально для пожилых людей, которые не захотят выращивать лук из семян только потому, что нужно долго работать в наклонку при высадке рассады. Поврежденные корни быстро восстанавливаются, особенно если в этот день была пасмурная погода.

При высадке рассады оставляю расстояние между растениями 10-13 см, между рядами– 13 см, чтобы удобно потом было тяпкой рыхлить землю. Высаживаю по одному растению. Рукой выкапываю лунку, погружаю туда рассаду, поливаю ее и засыпаю землей. После того как рассада высажена на грядку, поливаю ее раствором «Энергена» (1 бутылочка – 10 мл – на 10 литров воды) и закрываю грядку спанбондом на 7-10 дней для лучшей приживаемости растений. Спустя неделю, обязательно в пасмурную погоду, снимаю спанбонд. Тогда рассада безболезненно приживается. В результате в прошлом году к концу июня мой лук по развитию обогнал соседский, посаженный севком.

Уход за растениями летом

Поливаю грядку обильно по мере высыхания земли. Подкармливаю растения один раз в 14 дней до начала июля. Удобрения использую те же, что и для рассады. Но обязательно один раз за сезон, когда начинают формироваться луковички, поливаю лук розовым раствором марганцовки. В конце июля поливаю грядку раствором соли (один спичечный коробок на 10 литров воды).

Перья с такого лука для еды не снимаю, чтобы не ослаблять растения, иначе луковицы будут мелкими. Для получения зеленого пера дополнительно высаживаю лук-севок, который потом вытаскиваю вместе с корнем для употребления в пищу. Его я высаживаю в течение всего лета с интервалами в полторы недели. Подсаживаю севок к различным растениям, чтобы не занимать дефицитную землю.

Урожай лука, выращенного из семян за один сезон, собираю в первой половине августа в солнечную погоду по мере созревания. Собранный урожай рассыпаю прямо на грядке, чтобы подсох на солнышке. Затем переношу его на чердак бани, где жарко и сухо. Когда ботва высохнет, собираю его в корзинку, переношу в дом и оставляю на кухне, чтобы всегда был под рукой. Для переработки лука и его хранения лучше собирать урожай в дни корня или плода. Ни в коем случае нельзя собирать его в дни, обозначенные в лунном посевном календаре пунктиром или в дни листа! Урожай, собранный в такие дни, не хранится. К сожалению, погода в минувшем сезоне не позволила получить тот урожай, на который я рассчитывала – луковицы оказались значительно мельче, тех, которые я выращивала из семян раньше.

Многие садоводы советуют сажать лук вместе с морковью, чтобы они взаимно отпугивали вредителей друг друга. Я с таким утверждением не согласна.

  • Во-первых, у этих культур разные сроки посадки: морковь сеем в конце апреля– начале мая, а лук– во второй половине мая.
  • Во-вторых, у этих культур разные требования к поливам: лук в конце июля– начале августа уже нельзя поливать, а морковь еще требует обильного полива.
  • В-третьих, быстро разрастаясь, ботва моркови ложится на листья лука, создавая ему тень. Перо и луковицы покрываются плесенью и загнивают.
  • В-четвертых, в начале августа лук кормить уже не нужно, а морковь мы еще кормим.
  • В-пятых, морковь у меня закрыта спанбондом до конца июня от вредителей и для быстрого роста. Лук же в начале июня уже освобождаю от спанбонда, иначе листья у него будут кривыми, да и высокие температуры под спанбондом не способствуют хорошему развитию растений. Поэтому я никогда не высаживаю на одной грядке лук и морковь!

Чтобы обезопасить лук от вредителей, поливаю его настоем, приготовленным из горькой полыни (одна ветка), аконита (одна ветка), листьев одуванчика (с одного растения), томата (несколько маленьких пасынков), острого перца (2-3 размолотых крупных перчинки). Все ингредиенты помещаю в ведро, заливаю кипятком, настаиваю сутки, процеживаю. Один-два литра такого настоя развожу в ведре воды (10 л) и поливаю грядку. За сезон провожу несколько таких поливов.

Если посчитать, сколько денег садоводы тратят на покупку лука-севка, то на эти деньги вполне можно купить лук в магазине и не тратить свое время и силы на его выращивание. Выращивать же лук из семян очень выгодно, так как требуется 3-4 пакетика семян на одну шестиметровую грядку. Единственная сложность возникает при высадке рассады на грядку. Но если рассада выращена правильно, и она не похожа на жалкие тонкие ниточки, то высадить ее можно быстро. Например, минувшей весной я затратила 20 минут на высадку всей рассады. И это на шестиметровой грядке!

Такой способ выращивания лука считаю наиболее удачным, экономичным, а главное– надежным. Я всегда уверена, что буду с богатым урожаем лука, а не с урожаем цветочных стрелок, которые иногда вырастают из лука-севка.

Хороших вам урожаев!

Ольга Рубцова, садовод, кандидат географических наук, floraprice.ru , Фото автора

Лук – очень популярная огородная культура, которую выращивают многие садоводы. Благодаря полезным свойствам и пикантным вкусовым качествам это растение любят многие. Его употребляют в свежем виде, а также добавляют в различные блюда, закуски и салаты. Как правило, чтобы получить крупные луковицы, надо сначала вырастить севок и только на второй год получается кондиционный урожай. Сейчас разработаны технологии и выведены сорта, позволяющие осуществлять выращивание лука из семян – от посева до сбора урожая за один сезон.

Виды луков для семенного выращивания

На сегодняшний день существует множество сортов лука, которые отличаются между собой по внешнему виду, вкусу, специфике выращивания и особенностям в уходе. Некоторые сорта выращивают на зелень, другие – для получения шаровидных плодов-луковиц.

К самым распространенным сортам лука относятся следующие.

Лук шнитт или лук резун

Это растение родом из Восточной Сибири, Китая и Северной Монголии. Уникальная культура, произрастающая в любых климатических условиях, чаще используется на зелень.

  • Лук шнитт малоизвестен для многих, поэтому его выращивают в небольших объемах. Самое большое распространение этот сорт получил в Сибири.
  • Это морозоустойчивое растение, всходы которого выдерживают температуру до -3-4 градусов. Лук шнитт выращивают на перо. Учитывая повышенную стойкость к холодам, зелень этого сорта можно собирать до конца декабря.
  • Лук шнитт можно вырастить из семян или вегетативным способом. Посадка семян производится как в открытом грунте, так и в теплице. Семена этого гибрида обладают высокой всхожестью на протяжении двух лет. Их сажают ранней весной по схеме 50х25 см. Кроме этого, лук шнитт можно сеять под зиму. Его можно выращивать как однолетнюю, двухлетнюю и многолетнюю культуру.
  • Чтобы получить ароматную и вкусную зелень, лук шнитт часто поливают, а также периодически подкармливают органическими и минеральными удобрениями.
  • Лук шнитт – многолетняя травянистая культура, которая не образует луковиц. В отличие от других сортов, это растение выпускает огромное количество листьев и образует мощную корневую систему.
  • Перо лука шнитт обладает высокими вкусовыми качествами, содержит витамин С и каротин.

Лук шалот

Это скороспелый сорт с нежным и мягким вкусом некрупных и очень ароматных луовиц. Широкое распространение этот вид получил на Севере и Востоке России. На сегодняшний день существуют острые и полуострые сорта лука шалот. Его выращивают на перо и для получения луковиц.

Лук шалот – высокоурожайный сорт. За один сезон с участка площадью 1м2 можно получить до пяти килограмм зелени и трех килограмм луковиц.

Выращивание лука шалот осуществляется с помощью деток-семян. Срок созревания луковиц с момента посадки семян составляет около трех месяцев. Лук шалот хорошо хранится.

В отличие от репчатого лука, перо лука шалот обладает менее острым и более нежным вкусом. При посеве из семян лук шалот образует большое количество луковиц в гнезде – до пяти штук. С каждым годом их число увеличивается.

При соблюдении всех правил агротехники первую зелень уже можно получить через три недели после посадки семян лука шалот.

Лук слизун

Такое название эта культура получила благодаря слизи, которую выделяют листья во время надлома. Эту культуру выращивают на перо, а также, для получения плодов – луковиц.

Лук слизун – многолетнее растение, которое выращивают и размножают семенами. Сажать семена рекомендуется в питательную почву. Иначе можно получить горькую и неприятную на вкус зелень.

Лук слизун устойчив к различным болезням и вредителям. Основной уход за этим растением включает регулярное питание, частые поливы, рыхления почвы и удаление сорной травы на участке. Идеальная и самая безвредная подкормка для лука – это зола, которую вносят в период вегетации. Перо срезают на второй год после посадки семян. Переросшая зелень, достигнувшая тридцати сантиметров высоты, теряет свои вкусовые качества и становится грубой. Поэтому необходимо срезать только молодые листики.

Лук слизун, как и многие другие представители семейства Луковых, способен наращивать большое количество деток-луковичек, образуя большие куртины. Поэтому, один раз в пять лет лук слизун необходимо рассаживать. Это растение можно выращивать даже зимой, предварительно пересадив его в горшок. Лук слизун отлично развивается в домашних условиях на подоконнике и дарит вкусную и сочную зелень.

Халцедон

Среднеспелый сорт лука со сроком созревания от 3,5 до 4 месяцев. Это высокоурожайная культура, которую выращивают с помощью семян для получения луковиц. За один сезон с участка площадью 1м2 можно получить до пяти килограмм плодов. Урожай лука халцедон – это желтые, острые на вкус, округлой формы луковицы, которые хорошо хранятся в период с апреля по май. Отлично подходит для выращивания с помощью семян.

Луки Глобо и Эксибишен

Это относительно новые сорта- гиганты, среднеспелые, предназначенные только для семенного выращивания. Размер одной луковицы может достигать 1 кг. Это один из самых крупных салатных гибридов. Плоды сладкие на вкус, не имеющие специфического запаха. Луки Глобо и Экзибишен успешно выращивают из семян в открытом грунте через рассаду.

Лук батун

Это один из самых популярных и любимых у нас сортов. Неприхотливая, зимостойкая и высокоурожайная культура, распространенная повсеместно. Лук батун – многолетник, который может произрастать на одном месте до пяти лет. Это растение, в основном, выращивают на перо. Вместо луковицы лук батун выпускает утолщенный стебель, который называют ложнолуковицей. Размножают эту культуру с помощью семян и делением корневища.

  • Технология выращивания семенами более популярна и эффективна. Семена этого лука вызревают на длинном цветоносе, после чего их собирают. Семена можно не собирать, а дать им возможность высеяться вокруг кустов.
  • Посадка семенного материала проводится на питательной и хорошо освещаемой солнцем земле. Это растение выпускает большое количество листьев, поэтому для полноценного роста ему необходимо пространство. Семена лука батун высаживают на расстоянии пятнадцати сантиметров друг от друга, расстояние между рядами выдерживают не менее полуметра.
  • Первый раз перо срезают уже вначале мая. Лук батун дает очень вкусную и ароматную зелень, срез которой проводится несколько раз за один сезон. Осенью срез зелени прекращают, чтобы дать возможность растениям подготовиться к зимовке.
  • Некоторые садоводы выращивают лук батун, как однолетнюю или многолетнюю культуру. Посадка семян однолетника производится в конце апреля. Уже вначале сентября можно получить первый урожай сочных и вкусных листьев.
  • В конце июля проводится посадка двухлетнего лука. До наступления холодов сеянцы должны прорасти и окрепнуть. На следующий год, с середины лета и до начала октября можно наслаждаться вкусной и сочной зеленью со своего огорода.
  • Лук батун устойчив к засухе, морозам и различным болезням, за что и ценится многими огородниками.

Лук порей

Очень популярная культура, занимающая третье место среди всех представителей семейства Луковых. Технология выращивания этого сорта основана на использовании семян. Посадочный материал обладает высокой всхожестью, которая сохраняется на протяжении трех лет. Перед посевом семена проходят специальную обработку. Их дезинфицируют, опуская поочередно сначала в горячую, затем в холодную воду.

Чтобы добиться более раннего прорастания, перед посадкой семенной материал проращивают. Семена раскладывают на влажной марле и помещают в теплое место на три дня. Для удобства высевания их слегка подсушивают. Данную процедуру проводят для семян, собранных на собственном участке. Покупные семена проращивать не нужно.

Посев семян производится во второй половине мая.

Подзимнее выращивание порея из семян

Выращивание лука порея из семян под зиму происходит немного иначе. Такой метод более эффективен для регионов с прохладным климатом. Для получения рассады семена можно посеять в конце февраля в специальные ящики или в средине апреля под пленку на участке. Если посадка осуществляется зимой, то растениям необходимо обеспечить двенадцатичасовое дневное освещение, температурный режим в пределах 23-25 градусов. Для успешного прорастания сеянцы накрывают прозрачной пленкой, пока они не прорастут.

Продуктивной ценностью данного сорта является ложностебель. Перо непригодно для употребления в пищу. При хорошем уходе эта часть растения может достигнуть пятидесяти сантиметров в длину и четырех сантиметров в диаметре. Это морозоустойчивое растение. Взрослые экземпляры успешно переносят понижение температуры до -6-7 градусов. В мягких климатических условиях лук порей может зимовать под снегом. В дождливый и холодный сезон растения формируют короткие и тонкие стебли.

Выращивание лука из семян – процесс кропотливый, но стоящий. При хорошем уходе и правильных условиях произрастания можно вырастить любой сорт и получить хороший урожай ароматной зелени и крупных луковиц.

Можно ли сажать лук севок с помидорами. Какие культуры можно, а какие нельзя сажать рядом с помидорами

Совместимость растений друг с другом является, наверное, самым актуальным вопросом садоводов, ведь от соседства растений между собой будет зависеть наш урожай.

Сейчас появилась такая наука, как аллелопатия. Забавно, но в переводе с греческого это слово означает совместное страдание. Т.е. по сути это наука о том, как растения могут взаимно влиять друг на друга — угнетая одних и помогая другим. Оказывается, в природе растения ведут себя так же как и люди.

Ниже я привожу выдержку из книги Б.В.Бублика — известного в России агронома по органическому земледелию — «Меланжевый огород»

Арбузы. Арбуз — хороший компаньон картофелю, овсяному корню. Кукуруза и горох улучшают рост и вкус арбузов. Способствуют росту арбузов осот и марь.

Баклажаны. Помогает баклажанам расти здоровыми щирица (разумеется, в небольших количествах). Фасоль отгоняет колорадского жука. Пространство между баклажанами (довольно обширное) с успехом можно использовать под салат. Полезно окружить баклажан базиликом. Эстрагон и чабрец могут помочь в борьбе с блошкой (в крайнем случае, настоями).

Бамия . Бамия — растение крепкое, высокое, стебель волокнистый (бамия — один из видов джута), и кусты бамии можно оставить на грядке в зиму, а весной подсадить к готовой шпалере горох. С бамией хорошо сажать перец, баклажаны, дыни, огурцы.

Горох. Горох — великолепная компания почти для всех овощей (картофеля, помидоров, моркови, репы, редиса, огурца, кукурузы, фасоли) и ароматических трав. Исключение составляют всякие луки и гладиолусы. Капустные растения предотвращают гниение корней гороха. В тени гороха хорошо растут салат, шпинат и даже баклажаны.

Дыни. Картофель угнетает рост дынь и может вызвать их увядание. Вредно дыням близкое соседство огурцов — они могут взаимно переопылиться, и оба станут горькими. Помогают дыням расти редис и марь.

Капуста. Хотя разные виды капусты (кочанная, брокколи, цветная, брюссельская, кольраби) растут и развиваются по-разному, проблемы у них и их поведение в фитоценозах — сходные. Бабочек-капустниц отгоняют от капуст сельдерей, чабрец, иссоп, полынь. Полезно капусте соседство ароматических трав (укропа, ромашки, мяты, шалфея), лука разных типов (репки, шалота, батуна, чайвиса, порея), фасоли. Совместима капуста с картофелем. Это какая-то мистика, объяснимая только аллелопатией (на этот раз — «хорошей»): такой тугой, вкусной и чистой капусты, как посаженной между рядами картофеля после окучивания, просто не приходилось видеть. «Не по нраву» капусте клубника и помидоры. Сама она угнетает виноград. Цветной капусте «не по душе» соседство огурцов и свеклы, а также притеняющих её высоких растений.

Картофель. Картофелю могут составить полезную компанию многие растения: фасоль, свекла, кукуруза, салат, редис, кориандр, настурция, лен, пижма, котовник, хрен, щирица. Но у картофеля есть привязчивый «спутник» — колорадский жук. Поэтому выделим среди возможных соседей тех, которые могут помочь картофелю в этой беде. Хорошо защищает картофель от колорадского жука хрен. Но хрен крайне агрессивен — его корни способны вытягиваться на многие метры вглубь и вширь, и он может отрастать из любого кусочка корня. Не видно такой организации совместной посадки картофеля и хрена, которая уберегла бы огород от засорения хреном. Нечто подобное можно сказать и о пижме с котовником. Они тоже экспансивны (склонны расширять занимаемую территорию) и их не посадишь вместе с картофелем. А вот настои из пижмы и котовника можно с успехом применять против жука. Настой из котовника содержит яд непетактон, губительный для личинок. Таким же свойством обладает и настой из дельфиниума. Некоторую защиту от жука дают бобовые. Семена гороха и бобов (и даже теплолюбивой фасоли) можно просто бросать в лунку при посадке картофеля и потом как бы забыть о них. Отпугивают жука (к сожалению, слегка) кориандр, настурция, лен. Их можно сеять как попало, но лучше всё же с южной стороны ряда: они прикроют почву у картофельных кустов и защитят корни от нежелательного перегрева. Неприятны жуку и бархатцы, но они достаточно аллелопатичны для того, чтобы быть доброй компанией картофелю. Поскольку жук находит картофель по запаху, базилик способен сбить его с толку. В борьбе с жуком можно использовать растения-ловушки. Если есть лишняя рассада, можно посадить по картофелю баклажаны — редко, кустов через 20. Жуки приманиваются этим более лакомым для них растением, и здесь их легче собирать. Еще изящнее в этой роли дурман и беладонна (красавка). Самки жуков откладывают яйца на этих пасленовых, и личинки буквально оказываются в ловушке: листья для них смертельно ядовиты, а сменить растение они не в силах, да и не хотят. Правда, создание этих ловушек — довольно хлопотное занятие: заготовить семена, в подходящее время и в нужном месте их высеять (а еще лучше вырастить рассаду), а потом уберечься от самосева. Если огород не залит пестицидами, то существенную помощь в борьбе с жуком могут оказать птицы — синички, зяблики, малиновки, дрозды, поползни, иволги. Эффективен в борьбе с жуком, доступен (и рекомендуется многими пособиями) настой из ореховых листьев. Но содержащийся в них яд юглон очень стоек, не в пример непетактону или курареподобному яду дельфиниума. Конечно, если «однова живем», то можно и юглоном огород полить. Но тогда еще «лучше» посыпать ДДТ.
Другая тяжкая напасть для картофеля — фитофтороз. Растением, способным помочь картофелю в борьбе с фитофторозом, является чеснок. Не только сам по себе, в качестве соседа, но и в качестве источника сырья для настоя. Некоторые растения, наоборот, помогают фитофторозу. Ослабляют способность картофеля противостоять болезни растущая по соседству малина и, естественно, помидоры. Подсолнух, тыква, кабачки и огурцы могут быть домом для фитофтороза, хотя сами от него не страдают.
Картофель способствует росту цветной капусты, брокколи, кочанной капусты, китайской капусты, лука. Плохо влияют друг на друга яблони и картофель: созревающие яблоки угнетают рост картофеля, а тот (в отместку, что ли?) препятствует усвоению яблонями фосфора и азота. Плохо в соседстве с картофелем репе и тыкве.

Лук. Луку хорошо в компании с разного типа капустами. Любит лук также клубнику, помидоры, салат, чабер и (в малых количествах) ромашку и петунию. Многолетние луки (батун, чайвис) хороши в кругах у роз. Луку особенно полезно соседство моркови, картофеля. Блестящая компания — огуречник, осот, крапива. Плохая — горох, шалфей, фасоль, гладиоусы. Не любят лук сверлильщики.

Морковь. С морковью хорошо соседствуют луки всякого вида, чеснок, овсяной корень, плохо — укроп и анис. Цветущая (семенная) морковь привлекает полезных насекомых. Не надо сажать морковь возле яблони — горчить будут и морковь, и яблоки.
Овсяной корень. Овсяной корень отпугивает луковую муху, так что его семена можно подмешать к семенам моркови (тоже отпугивающей луковую муху) и сеять в рядах, перемежающихся с луковыми.

Огурцы . Огурцам очень хорошо вместе с кукурузой. Кукуруза защищает огурцы от бактериального увядания, вдвоем они гонят прочь муравьев. Благоприятно сказывается на огурцах соседство фасоли, гороха, редиса, кольраби, кочанной капусты, салата, сельдерея, цветной капусты, подсолнуха. Можно посеять вокруг огуречной лунки несколько семян редиса и забыть о нем. Пусть себе растет-расцветает, вредных насекомых (огуречного жука, например) — отпугивает, полезных — привлекает. Добавляют огурцам энергии некоторые сорняки: лебеда, марь, осот, пижма. Полезно огурцам соседство высоких растений, дающих легкую тень. Щирица жертвенно сманивает на себя гусениц, подгрызающих корни.

Пастернак . Настой листьев и корней пастернака — отличное средство для опрыскивания против многих насекомых. Это — и репеллент, и инсектицид (он может не только отпугивать, но и убивать насекомых). У самого пастернака почти нет проблем с вредителями и болезнями. Пастернак морозоустойчив и может зимовать в почве. Цветущий (на второй год) пастернак привлекателен для полезных насекомых. Он — хороший компаньон для редиса. Помогают ему расти горох и другие бобовые.

Перец. Перцу хорошо с базиликом — они оказывают друг другу взаимные услуги. Перец прекрасно уживается с бамией, которая укрывает хрупкий стебли перца от ветра, а плоды — от солнца. Тлю от перца могут отвадить лук, пижма, кориандр, котовник, бархатцы. В качестве ловушки можно использовать настурцию. Желательно избегать соседства с фасолью, поражаемой, как и перец, антракнозом (на плодах появляются черные мягкие пятна).

Помидоры. Создавая компании с помидорами, надо иметь в виду обоих картофельных (и помидорных тоже) врагов: колорадского жука и фитофтороз. Жук, впрочем, не так страшен. Он нападает на помидоры редко, в случае явной провокации. Для этого нужно, например, посадить помидоры рядом с картофелем — тогда жук без проблем переселится с усыхающей картофельной ботвы на помидоры. Или надо, чтобы просто не повезло и во время усыхания картофельной ботвы на картофельные грядки дул устойчивый ветер с помидоров. С фитофторозом хуже. Когда создаются идеальные условия для эпифитии фитофтороза — он неизбежно приходит. Конечно, чего-то можно достичь профилактикой, например, продуваемым «низом». Но чаще приходится прибегать к опрыскиваниям — чесночным настоем или биопрепаратами (фитоспорин, ЭМ-5 и др.) Томаты совместимы с морковью, петрушкой, луком, чесноком, чайвисом, огуречником и многими цветами, в частности, с космосом. Чеснок защищает помидоры от паутинного клеща. Базилик улучшает рост и вкус помидоров, увеличивает их устойчивость к заболеваниям, отпугивает рогатого червя. Улучшают вкус и рост помидоров жгучая и глухая крапива (можно сделать настой крапивной ботвы для подкормки помидоров). В небольших количествах полезна щирица. В листьях помидоров содержится соланин, и настой листьев можно использовать для защиты роз и крыжовника от черной пятнистости. Корневые выделения помидоров вредны абрикосам. Не следует сажать рядом кукурузу и помидоры.

Свекла. Свекла хорошо растет с луком, морковью, салатом, редисом и со всякой капустой, кроме цветной. Ей не вредит некоторое притенение, которое может дать, например, брюссельская капуста. Неприятны свекле в качестве соседей вьющаяся фасоль и горчица. Опрыскивая свеклу настоями мяты или котовника, можно избавить её от блошки. Блошка, впрочем, приносит свекле разве лишь «косметический» ущерб. Хуже с тлей. Если на свекле появились колонии тли, то они могут нанести ей заметный урон. Настои мяты и котовника годятся против тли, но эффективнее — отвар листьев ревеня или чесночный настой. Особенно тщательно надо присматривать за свеклой, растущей по соседству с брюссельской капустой, обожаемой тлями больше всех овощей. Кстати, тлю любят некоторые птицы — воробьи, синички, зяблики, поползни.

Сельдерей. Сельдерей хорошо растет с пореем, помидорами, капустой, кустовой фасолью. В корнях сельдерея любят собираться дождевые черви: для их поощрения можно сеять сельдерей в кружок, создавая для червей подобие дома. Сельдерей любит тень. В ней он растет более душистым.

Соя. Как все бобовые, соя рыхлит и обогащает почву. Подавляет сорняки. Хорошо растет со многими растениями, в частности, с пшеницей. Кукуруза получает большую пользу от компании с соей. Соя отпугивает от кукурузы клопа-черепашку. Летучие вещества, выделяемые листьями сои, стимулируют усвоение кукурузой фосфора. А с помощью клубеньковых бактерий соя подкармливает кукурузу азотом.

Тыква. Тыква хорошо растет с кукурузой. Помогает тыкве бороться с вредителями посаженный вокруг лунки редис. Хороша в этой роли и настурция. Способствуют лучшему росту марь, лебеда, осот (естественно, не в изнуряющих количествах).
Фасоль. Фасоли хорошо с небольшим количеством сельдерея. Замечательно растет она с огурцами, переплетаясь с ними ко взаимному удовольствию. Полезна фасоль в клубнике. Помогает она кукурузе, тыкве. Компания с редисом обоюдовыгодна. Фасоли в росте помогает морковь. Замечательную пару образуют фасоль и чабер. У обоих улучшается вкус, к ним не находят дорогу вредители. Вьющейся фасоли плохо со свеклой, кольраби, подсолнухом. Угнетают фасоль все луки и гладиолусы.

Чеснок. Необыкновенно хорош чеснок в компанейском огороде. Он отпугивает слизней, всевозможных гусениц, даже кротов. Из чеснока получается отличный универсальный настой, эффективный в борьбе с тлей, паутинными клещами, фитофторозом. Спасает он от некоторых грибковых заболеваний огурцы, редис, шпинат, фасоль. Зубчики чеснока хозяйки издавна закладывают в зерно, муку, крупы. Чесноком хорошо окружать фруктовые деревья, защищая их от сверлильщиков, и розы, предохраняя их от черной пятнистости. Великолепно растет чеснок в компании со многими растениями (даже с весьма аллелопатичной викой!). Незаменимый сосед для клубники, страдающей больше других от слизней. И только гороху и фасоли с чесноком плохо — он угнетает их рост.

Пряные травы
Здесь речь пойдет о травах, что хороши и на столе, и в огороде. Они добавляют еде вкуса и аромата, растениям — энергии и устойчивости к вредителям и болезням, почве — плодородия, овощам — урожая, огороду — красы.

Базилик. Если говорить о пряностях в наших огородах и начать не с базилика — Бог не простит. Какая другая трава так прекрасна — что на вкус, что на запах, что на вид?
И всё» же базилик интересен не только с кулинарной и эстетической точек зрения. Он несет и кое-какие «социальные» нагрузки. Отгоняет от помидоров и кукурузы рогатого червя. Держит на расстоянии муравьев. Растертый листик базилика — лучший (и приятнейший) репеллент (отпу-гиватель) комаров. Базилик очень хорошо растет со сладким перцем, плохо — с рутой. Добавляет энергии растениям-соседям. Отпугивает от них тлю и клещей.Конфузит колорадского жука. Разгоняет мух на кухне.

Душица и майоран. Душица (материнка) и её культурный аналог майоран хороши и на кухне, и в огороде. У них стойкий острый запах, напоминающий запах чабреца. Всем растениям вблизи душицы и майорана хорошо: улучшается и рост, и вкус. Особенно полезно соседство с ними капусте: они отгоняют бабочку-капустницу.

Змееголовник. Змееголовник (турецкая мята) обязан своим названием семенам — черным, приплюснутым, с двумя белыми крапинками. Он, как и базилик, привлекает и укрывает полезных насекомых, защищает растения от вредителей. Что касается его поведения в компаниях, то можно сказать, что наблюдения за змееголовником в течение десятка лет не дали пока оснований считать, что кому-то с ним плохо.
Благодаря «голенастости» змееголовник может дать поддержку и благоприятную тень огурцам.

Иссоп. Не всем приятен камфарный запах иссопа, так что он может показаться неуместным в салатах. Но для лечения разных заболеваний органов дыхания — хронического кашля, бронхита, бронхиальной астмы — он незаменим (употребляется в виде настоя). Уже за одно это можно отыскать ему местечко. Именно отыскать, потому что иссоп, к сожалению, экспансивен и его со временем может стать больше, чем хотелось бы. Иссоп привлекает пчел и отпугивает многих вредителей. Увеличивает урожай винограда. Плохо вблизи иссопа редису и редьке.

Кориандр. Кориандр обладает массой добродетелей. Он очень полезен анису: улучшает всхожесть семян, улучшает рост, увеличивает размер зонтиков. Способствует росту розеток тмина (на первом году). Хорошо отпугивает тлю от обожаемых ею растений. Роскошно цветет и привлекает массу полезных насекомых.
Кориандр — хороший сосед практически для всех растений. Он угнетает только

фенхель. И поделом этому «забияке», от которого плохо, считай, всему огороду.
И, наконец, самое главное достоинство кориандра (с компанейской точки зрения): его можно сеять где угодно (и когда угодно). А на грядке с зимующим кориандром можно сажать и сеять любые культуры прямо по «стерне», без перекопки: так тщательно «вспахана» почва его корнями.

Мята. Мята — фаворит компанейского огорода. Её сильный, резкий запах отгоняет вредителей. В соседстве с нею улучшается рост и вкус капусты и помидоров. Цветы привлекают полезных насекомых. Мясу барашка, яичному, гороховому, картофельному блюду мята придает неповторимый аромат. Одна беда у мяты — склонность к безудержному расширению занимаемой площади. Так что надо с некоторой осторожностью выбирать ей место. «Стреножить» мяту в огороде труднее, чем завести на окне: достаточно глубокой осенью накопать корневищ, уложить их в ящик, прикрыть на 3-4 см почвой, бережно поливать и лакомиться всю зиму.
Мята пригодна для фунгицидных растворов.

Огуречник. Огуречник (бораго) стимулирует рост многих растений, особенно клубники. Только надо иметь в виду, что куст огуречника со временем разрастается и его надо обрезать или вообще удалять, если он начинает сильно заслонять другие растения. Увеличивается в его присутствии устойчивость растений к болезням. Известен огуречник и как незаменимое средство в борьбе с капустными гусеницами.

Петрушка. Значительна роль петрушки в интенсивном огороде. Соседство петрушки придает здоровья помидорам и улучшает их вкус. Розетки петрушки хорошо укрывают почву под высокими растениями и оживляют цветочный пейзаж. Полезно «окольцевать» петрушкой прихотливые розы.
Цветущая петрушка-второгодница дает кров и пищу массе полезных насекомых. Можно сохранить в огороде «лишние» кусты цветущей петрушки, но, во избежание самосева отправить их в компостную кучу, когда семена начнут созревать. Обычно петрушка, давшая семена, усыхает.
От морковной мухи, которая может докучать и петрушке, а также слизней можно защититься с помощью лука-порея. Чудесная, технологически совместимая компания. Летом лук-порей прикрывает петрушку от солнца. Обе культуры (хотя бы частично) остаются зимовать в грунте. Их стоит укрыть легкой мульчей, рано весной раскрыть и с обеих стричь раннюю зелень.
Совместная посадка петрушки и лука-порея организуется так. Как только станет возможной работа в огороде, лентами шириной 5-6 см с междурядьями 30 см сеется петрушка. А через пару недель в междурядья высаживается 10-недельная рассада лука-порея — и грядка сформирована. Пока не взойдет петрушка, грядку нужно подержать чистой, дать прогреться почве, а потом замульчировать и больше не беспокоить тяпкой до следующей весны. Возможно, время от времени понадобится вытянуть пробившиеся сквозь мульчу сорняки.
Петрушка битком набита витамином Е. Трудно назвать блюдо, которое она могла бы испортить. А у славящихся своим долголетием и «прытью» кавказцев просто немыслим стол без пахучих веточек петрушки.

Кресс-салат. Эта трава — даже более обязательная пряность на кавказском столе, нежели петрушка. Простотой выращивания кресс превосходит всё мыслимое. Достаточно рассыпать семена, а уж присыпать их можно не успеть — так быстро они всходят. А если всерьез, то ему хватает для всходов двух-трех дней.
Как культура для компаний кресс добрых слов не заслуживает. Он угнетает (и это не фольклорный, а научный факт!) всходы многих культур, даже умеющей «дать сдачи» вики. Плохо в соседстве с ним и уже появившимся растениям. Так что сеять кресс надо особняком

Рута. Рута не в ладах с базиликом. А у роз и малины — хороший защитник от вредителей. Единственная неприятность от руты — её листья могут вызвать ожог кожи, когда она в цвету. Если случилась беда, надо вымыть руки с мылом и смазать растительным маслом.
Рута хорошо растет почти со всеми цветами, овощами, кустарниками и деревьями. У компостной кучи и вокруг хоздвора помогает избавиться от мух.
Есть у руты необычное, но очень полезное свойство: если любимая кошка любит царапать любимую мебель, то надо потереть доступные кошке места на мебели листьями руты. И мебель будет цела, и кошка «не заработает».

Укроп. Про укроп, право, все всё знают. Но есть одно заблуждение, о котором, обсуждая компанейские свойства растений, надо сказать. Обычно укроп растет где попало, самосевом. Некоторые огородники даже вообще его не сеют, а обходятся всходами падалицы, аккуратно обходя их при прополке. Вот этого-то и не надо делать. Многим растениям (особенно картофелю, моркови, помидорам) «не по нутру» соседство укропа. Он заметно подавляет их рост, снижает урожай. Снижает ощутимо, наглядно. Странно, что многие огородники этого не видят.
Есть у укропа и друзья. В соседстве с ним капуста растет и лучше, и вкуснее. Неплохо луку, салату, огурцам. Огурцам особенно полезна тень от укропа. Зонтики укропа очень соблазнительны для полезных насекомых.

Фенхель. Фольклору неведомы растения — друзья фенхеля. Но это не значит, что ему нет места в огороде. Он привлекает и дает кров стольким полезным насекомым, что может потягаться с такими «соблазнителями», как пижма, дягиль (дудник), золотарник. Он может уступить разве лишь катрану, но катран цветет всего две недели, а фенхель — несколько месяцев. Цветет он даже после первых заморозков, когда уже сникнет под натиском стужи родной брат фенхеля — укроп. Имеется в виду укроп, посеянный на осень, а не укроп весеннего «призыва» — этого давно уж след простыл.
Сеять фенхель в огороде надо, очень надо, только место для него — ершистого — выбирать обособленное, без соседей.

Шалфей. Шалфей незаменим возле капустных — капусте придает вкуса и сочности, а вредителям не нравится. Хорош шалфей с морковью (его не выносит морковная муха). А вот огурцам шалфей противопоказан.

Чабрец. Чабрец растет не только в огороде. Стелется он и в дикой природе, на солнечных склонах. Размножать его лучше не семенами, а делением корневищ.
Молодые листья и побеги употребляются как всякая другая съедобная трава. Из сушеного чабреца получается отличный чай. Ароматна ванна с отваром чабреца. Растить чабрец можно в любом уголке огорода. Едок он слабый, растет медленно и ни с кем не соревнуется ни за свет, ни за питательные вещества. Улучшает вкус овощей, отпугивает вредителей, привлекает пчел, журчалок и других полезных насекомых. Отличный компаньон для баклажанов, картофеля, помидоров.
Отваром чабреца можно опрыскивать некоторые культуры: он маскирует «родной» запах. Противоречивы сведения о капусте: самой капусте соседство с чабрецом полезно, но её вредителей запах чабреца не пугает. Хорош «ковер» из чабреца под розами, анисом, кукурузой.

Чайвис . Этот душистый лук, называемый еще луком-скородой, луком-резанцем, шнитт-луком, хорош тем, что поставляет нежное, не грубеющее перо от снега до снега. Украшает салаты и разные блюда. На вкус его перо мягче пера лука-репки.
Хорош чайвис в компаниях с морковью, помидорами, розами, виноградом. Кружок чайвиса вокруг яблони предохранит её от парши, а вокруг розы — от черной пятнистости. Но, как и чеснок (и вообще все луковые), он плохой компаньон для гороха и фасоли. Настоем чайвиса можно предотвратить мучнистую росу на огурцах и крыжовнике.
Можно легко завести чайвис на подоконнике для выгонки свежей зелени зимой: с наступлением холодов выкопать нужное количество пучков, обрезать их в 4-5 см от начала корней, подержать 3-4 недели в погребе, имитируя зимнюю спячку, затем разделить пучки, легко подрезать корни, подержать их в горячей воде и посадить в ящик. Собирать зелень надо, срезая растения целиком на уровне 4-5 см над землей. И ни в коем случае не щипать перья — оставшиеся части будут желтеть, а растение — болеть.

Технологические культуры
Технологическими здесь зовутся культуры, чаще называемые сидеральными. Так уж сложилось, что сидератами всегда звали запахиваемые зеленые удобрения. А «удобрительная» функция этих культур — далеко не самая важная. Более важными функциями являются защита почвы в межсезонье от дождей и ветров, улучшение структуры почвы, наращивание биомассы для компоста и мульчи… На первом месте находится, безусловно, рыхление почвы.

Вика. Если бы вдруг на свете не было гречихи, то вике не надо было бы спрашивать «Свет мой, зеркальце, скажи…» — она была бы бесспорно лучшей технологической культурой.
Главное и неоценимое достоинство вики — создание изумительной почвы. Она не только рыхлит и добавляет в почву органику. Фиксируя свободный азот, она обогащает почву соединениями азота, доступными растениям. В тканях вики много фосфора.
Когда вика цветет, вокруг нее роятся всевозможные насекомые — опылители. Она дает укромное убежище земляным жукам (жужелицам) и паукам. Не нужно, конечно, переносить бережное отношение к жужелице на похожего на неё кравчика, способного состричь не один куст клубники «под Котовского». Кравчик заметно лобастее жужелицы и имеет стригущий аппарат, напоминающий «клешни» снегоуборочной машины. Борьба с кравчиком, к счастью, несложная: достаточно рано утром или поздно вечером залить его норку (со свежим выбросом почвы) кипятком.
Грядки, засеянные озимой викой, можно пустить весной под теплолюбивые культуры. Имея в виду аллелопатичность вики (в том числе «посмертную»), её нужно за 3-4 недели до посадки заделать в почву и дать ей «перебродить». Почва станет рыхлой, структурной, богатой питательными веществами. Только следует учесть, что, поспевая, вика «расстреливает» семена на многие метры вокруг, а потом они в течение нескольких лет всходят.
Склонной к полеганию вике нужна какая-нибудь «нянька», за чей подол вика могла бы держаться. Обычно для этого сеют её с овсом (весной) или рожью (осенью). Как уже говорилось, вика аллелопатична, но овсу и ржи тоже палец в рот не клади. Конечно, вика росла бы лучше без этих соседей, но потом полегла бы и сгнила. Впрочем, если озимая вика заделывается в почву уже весной, то нужды в поддержке нет.
Был случай, когда к озимой вике, оставшейся без поддержки (ржи под рукой не оказалось), подсеяли весной ячмень. Вика позволила ему взойти, догнать её (она отрастает медленно), а потом задавила. Насмерть. Не отняла свет — ячмень уже был выше, не уморила голодом — «корма» в почве им обоим хватило бы, а просто отравила корневыми выделениями. В ту пору я был наслышан об аллелопатии, но не думал, что это так серьезно. Теперь-то я понимаю, что поддерживающие вику культуры сеются с нею одновременно и успевают набрать нужную силу, чтобы ей противостоять. А вот юные растения ячменя с викой не совладали.
Был еще один конфуз. Однажды я уступил перцам грядку с викой уже в дни посадки перцев, упустив из виду «ершистость» вики. Заделанная в почву вика не успела очиститься, и перцы до осени так и простояли попусту-даже ботвы приличной не нарастили.
Жаль, что столь ценное растение так агрессивно. Если учесть, что вика, скошенная в цвету, погибает, то сколько интересных компаний с нею можно было бы создать. Но, в конце концов, вика даром свой хлеб не ест. Ни одно растение не может сравниться с нею в деле создания и защиты почвы долгим межсезоньем.

Гречиха. Обидно: у такого необыкновенного растения тоже есть серьезный недостаток — гречиха невероятно теплолюбива. Даже +4 (плюс!) градусов ей хватает, чтобы если не сникнуть, так скиснуть. Это очень мешает созданию компаний с гречихой (тоже, впрочем, аллелопатичной). Только переждешь возможные весенние заморозки (а это аж до июня), как на носу уже сентябрь. И всё же…
Гречихой можно засеять любую образовавшуюся летом прогалину. Она хорошо подавляет сорняки, обогащает почву органическим материалом, переводит фосфор из недоступных другим растениям форм в доступную, приманивает богатыми нектаром цветами пчел, журчалок и ос со всей округи.
Излишняя теплолюбивость гречихи вполне компенсируется её «проворством». Она успевает достичь положенных размеров и хорошо расцвести, даже будучи посеянной после картофеля. А после чеснока, гороха, салата — дать вызревшие семена. Это очень важно, потому что без хлопот семена гречихи не добыть.
Гречиха-хороший сосед для капусты. Гречневый ковер вокруг капусты маскирует её, сбивая с толку бабочек, совок и моль, и капуста становится вкуснее и чище.

Овес . Безобидная с виду культура. Но если посеять овес по бывшему малиннику, то можно избавиться от неизбежной поросли малины.
Овес очень хорош в качестве технологической культуры. Посеянный в конце лета, он успеет нарастить достаточно богатую биомассу, взрыхлит почву и укроет её на зиму. До весны остатки овса промоются, избавятся от вредных выделений, и грядка, обогащенная и взрыхленная, будет готова
принять любую культуру без перекопки.
Имел место любопытный случай. Соседка, склонная приглядываться к земле, посеяла однажды после уборки картофеля овес для выпаса гусей. А осенью, вырвав пучок овса, поразилась: «Это моя земля?» Такой комковатой, красивой, коричневатой, напичканной дождевыми червями, неузнаваемой была почва в комке.
Овес хорош в качестве «первопроходца». Если его посеять первым по целине или залежи, то почва очистится от гусениц майского жука и др.

Пшеница. Пшеница аллелопатична, но не так заметно, как рожь. Она ничего не может сделать с вредными для неё маком, вьюнком, бодяком (рожь справилась бы с ними «одной левой»). Помогает пшенице расти ромашка (в очень малых количествах). Вредны близко растущие тюльпаны и сорго.
Пшеничную солому часто используют в качестве мульчи. Чистая, светлая, она бесподобна на клубнике.
Кстати, английское название клубники strawberry — это просто «соломенная ягода». Так «срослась» клубника с соломой!
Надо, на всякий случай, избегать заделывания соломы (даже бывшей мульчи) в почву. Лучше пусть она с годик погниет в куче, вредные выделения прекратятся — вот тогда пожалуйста. Установлено, например, что если с перегнивающей в почве соломой соприкасаются корни салата-растение усыхает. Такая солома уменьшает примерно наполовину всхожесть семян (и урожай) кукурузы.

Рожь. Вот еще одна культура, готовая «поговорить с зеркальцем». Но и она не без дефекта: обладает высокой аллелопатической активностью. У меня на глазах она буквально стирала с лица земли всходы свеклы, салата, шпината, овсяного корня, моркови. Бывало, я удивлялся чистоте ржаных полей. А надо было, выходит, удивляться выжившему на этом поле сорняку.
Впрочем, недавно друзья поразили меня необычной (и неожиданной) картинкой. Как это принято на Украине, у них картофельную делянку обрамляли полоски свеклы. Убрав картофель, они засеяли участок рожью. Она успела к концу осени вымахать чуть не до колен — изумруд, да и только. Но — почти метровой ширины полоски ржи у свеклы выглядели, как политые раундапом — малорослые, пожухлые. Зрелая свекла сделала с рожью то же, что отросшая весной рожь — с юной свеклой. Воистину «взаимное страдание»!
Есть у ржи одно ценное (если не бесценное) качество: она убивает недосягаемую корневую нематоду. Достаточно посеять рожь с осени и весной заделать в почву — нематода исчезнет.
Если рожь оставлена на зерно, то очень полезно иметь в этой грядке небольшое количество ромашки — колос будет полнее.
Малое количество ржи избавит клубнику от черной гнили, а лук — от некоторых грибковых заболеваний. Ржаная мука помогает бороться с капустными вредителями: присыпка капусты мукой обезвоживает гусениц.
Наконец, надо напомнить об основной, покровной функции ржи. Вместе с викой и без неё она укрывает и связывает почву в тяжелый осенне-зимний период. Если нет нужды в семенах или зерне ржи, весной можно заделать её в почву или удалить (вместе с корнями, на всякий случай) в компостную кучу. В куче эта азотистая добавка более уместна, чем в почве (ввиду «посмертной» аллелопатичности).
С помощью ржи можно очистить делянку, засоренную пыреем. Достаточно вырастить на ней рожь два сезона подряд.

Чумиза. Чумиза (итальянское просо) — моя случайная находка. В первый раз была посеяна из чистого любопытства и — пришлась ко двору. Она пронизывает мощными корневыми «шарами» весь пахотный слой. За один год почва становится неузнаваемой — зернистой, обильно удобренной корнями.
Необыкновенно урожайная культура. Колосья могут достигать размеров «качалки» рогоза (очерета). Зерно — отличный корм для цыплят. Известно, что наседки приучают цыплят к разной еде постепенно — на дождевых червей, например, «обращают внимание» лишь на второй неделе. Так вот, чумизу они включают в рацион цыплят с первого дня.
Самое, однако, ценное качество чумизы — необычайная сороочищающая способность. В соседстве с нею выживает только её ближайший родственник — мышей. Все остальные сорняки подавляются — даже вьюнок, не боящийся ни Бога, ни черта.
Один дефект у чумизы — она теплолюбива. Ей приходится отдавать грядку на всё летнее время. Впрочем, не зря. Строит почву, уничтожает сорняки, дает солому для мульчи и просо для цыплят — немало…

Цветы

Здесь рассматриваются лишь немногие, наиболее популярные цветы.

Бархатцы. Бархатцы (тагетес) как раз таковы: вся суета вокруг них — это бросить семена в нужный час и в нужном месте, а потом вовремя выбросить в компостную кучу или заделать в почву. А вот в компаниях они не так просты.
С одной стороны, бархатцы — великолепное средство борьбы с корневой нематодой. Их корни притягивают нематоду, а размножаться в их среде она не может. Тупик! Причем действенны не только корни, но и сами растения, заделанные в почву. Бархатцы охраняют от вредителей фасоль, капусту, помидоры, розы. Не нравятся колорадскому жуку, тлям.
С другой стороны, они достаточно аллелопатичны, в частности, угнетают рост фасоли и капусты, которых оберегают от вредителей. Прямо как в известном стишке «Я свою сестренку Лиду никому не дам в обиду…».

Календула. Календула — очень широко распространенный у нас цветок. И он того заслуживает. Обильно (если регулярно срезать) и долго, до серьезных морозов цветет, веселя глаз и нам, и полезным насекомым.
К сожалению, календула уязвима для тли. Ну так пусть послужит ловушкой, а пораженные тлями ветви — азотистой добавкой для компостной кучи.
Календула легко, помимо воли огородника, насевается. Этого ей позволять не надо: она немного аллелопатична. Угнетает, например, кукурузу, арбузы, дыни. В целом же календула полезна в некоторых компаниях, потому что её едкий запах затрудняет вредителям поиск своих «кормильцев». Она дает обильную биомассу.

Космос (космея). В каждом растении хочется найти что-то хорошее, но в космосе и искать не надо. Просто безупречное по всем параметрам растение. Красивое, изящное, безвредное, с обильной, но разреженной, перистой листвой и милыми незатейливыми цветами. Космос склонен к самосеву — и слава Богу. Пусть растет, где ему вздумается. Он привлекателен для пчел и иных полезных насекомых, находящих нектар в цветах и кров в ветвях.
Хрупкие ветви могут ломаться под собственной тяжестью — тоже хорошо: можно воткнуть ветку во влажную почву и через неделю вырастет новое растение.
Космос можно посеять в любое время в любом подходящем месте — для живой мульчи, для притенения жаждущих тени растений, для букета. Это тоже такой цветок, что чем больше срезаешь, тем больше нарастает. Полезно прищипнуть молодой саженец — тогда космос сильнее ветвится.
Парадоксально звучит, но — засорите огород космосом, и он станет живее во всех смыслах этого ёмкого слова.

Лён. Лён, конечно, культура техническая, но в огороде лён — это цветы, и потому он именно здесь описывается.
Лён упоминался при перечислении растений, помогающих картофелю в борьбе с колорадским жуком. Жуку не нравится выделяемый листьями таннин и запах льняного масла в созревающих семенах. Хорош лён и в компании с морковью.
Однако увлекаться льном не стоит. Конфузить колорадского жука — святое дело, но сеять лён где попало не надо — он аллелопатичен.
Есть лён декоративный, краснолепестковый. У него более крупные цветы, цветет он до самых заморозков, но сведения, характеризующие его поведение в компаниях, не встречались.

Настурция. Настурцию любит тля. Прямая подсказка: надо сеять настурцию рядом с культурами, терпящими урон от тли, сманивать тлю в эту ловушку, а потом плети, зараженные тлей, удалять в компостную кучу.
Если же настурция нужна сама по себе, можно опрыскать её мыльным раствором.
Зато другие вредители, например, капустная белокрылка, не любят запаха настурции. Настурция защищает также фасоль, огурцы, тыкву. За нектаром цветов настурции охотятся многие полезные насекомые.

Подсолнух. Подсолнух описывается здесь по той же причине, что и лён. В огороде он — не техническая культура, выращивается преимущественно для забавы.
Так вот о забаве. Шелуха семечек подсолнуха ядовита, угнетает рост любого растения, и не надо ею сорить в огороде. Впрочем, и сам подсолнух — не подарок соседям.

Фасоль, тыква, огурцы, кукуруза, соя — вот и все культуры, которым в компании с подсолнухом хорошо. Особенно плохо с ним помидорам и картофелю. Причем угнетает он соседей не только тем, что аллелопатичен. Он создает густую тень. Кроме того, слывет обжорой даже среди растений — крепких едоков и буквально объедает соседей.
И, тем не менее, сажать подсолнух в огороде надо, и не только в угоду традиции. Привлекательностью для пчел он может превзойти даже гречиху. Но место для него необходимо выбирать достаточно тщательно, помня и об аллелопатичности, и об обжорстве подсолнуха. А для разрежения отбрасываемой им тени — обламывать нижние 6-7 листьев.

Циннии. Циннии так же просто выращиваются, как бархатцы, разве лишь срезать их нужно чаще — к пользе для них и для букета. Куст при регулярной срезке сильно ветвится и мощно цветет. А срезанные цветы долго сохраняют свежесть.
Циннии привлекают всевозможных полезных насекомых. Их веселая раскраска мила и огороднику.
Сеять циннии можно где угодно и красоты ради, и для «созыва» полезных насекомых, и для притенения растений, нуждающихся в защите от солнца. Они совершенно безвредны, не аллелопатичны. Зацветают довольно быстро, успевают дать цветы, даже если их посеять после уборки картофеля.
Между прочим, циннии — отличная покровная культура. Растение крепкое, от морозов не скукоживается, как гречиха и даже овес, всю зиму стоит с листьями и хорошо задерживает снег зимой и талую воду весной.

Хризантемы. Хризантемы требуют некоторой возни. И их нельзя растить на овощных грядках: дождь смывает с их листьев ядовитые соединения, угнетающие всходы и рост других растений. Больше того, они даже «самим себе противны»: плохо растут на месте, где росли раньше.

Статья взята с сайта: http://derevnyaonline. ru/community/264/3052, по материалам книги Б.В. Бублика «Меланжевый огород», автор elsa27

Лук – это толерантная культура, которая дружелюбно относится ко многим овощам. Если, конечно, соседи находятся на приемлемом расстоянии. Тем не менее, «недруги» у него есть тоже. Правильная комбинация овощей улучшит урожай и поможет максимально эффективно использовать огород. С чем посадить лук на одной грядке? Такой вопрос часто возникает у садоводов.

Особенности выращивания лука

Людям известна эта культура уже более 5 тысячелетий. Значение этого овоща в жизни человека трудно переоценить. Он не только – ароматная «изюминка» многих блюд, но и лечебное средство. Его вещества способны уничтожать вредоносные микробы и бактерии, что очень важно в сезон простуд.

Репчатый лук – завсегдатай огородов. Среди всех разновидностей культуры: порей, батун, шалот, именно севок наиболее популярен. Этот сорт отличается выносливым характером. Он прекрасно переносит прохладу и может вырасти при температуре 16-18°С. В то время как семенам нужны всего лишь в 5°С. Культура хорошо переносит заморозки осенью.

Растение устойчиво ко многим заболеваниям и вредителям, при выращивании серьезную опасность для него представляет только луковая муха. Большого ухода культура не требует, созревает очень быстро. Что действительно важно? Это место посадки овоща. Он любит солнечные лучи и питательный рыхлый грунт.

Особенности выращивания лука

К составу почвы у него есть претензии только в случае, если они известковые. Древесная зола поможет справиться с этой бедой. Кроме того, следует учесть, что при повышенной кислотности земли лук плохо усваивает полезные вещества. В таких условиях растение может подвергнуться заражению ложной мучнистой росой.

На обилие воды лучок хорошо реагирует только на первых этапах роста. Чтобы быстрее вызреть, ему нужна сухая почва, поэтому уровень грунтовых вод на участке не должен быть высоким. В идеале он составляет 1,5-2 метров. Очень недолюбливает овощ сорняки. Они мешают ему расти, забирая себе солнечные лучи. Регулярная качественная прополка грядок избавит лук от неприятных соседей.

Лучшими предшественниками для лука считаются те культуры, которые удобряют землю. К таковым относятся кабачки, редис, картофель, баклажаны и бобовые культуры. Хорошо овощ чувствует себя после салата, укропа, кинзы, патиссона.

Важно! Лук не любит многолетней посадки в одно и то же место. Хорошо расти там он будет только через 3-4 года.

Овощ будет благодарен садоводу, если он удобрит землю перед посадкой перегноем и азотом. Через недели 3-4 можно добавить калийно-фосфорные удобрения. В борозды добавляют золу и немного соли, а сами луковички обрабатывают слабым раствором марганцовки перед посадкой в открытый грунт.

Важно! Лук нуждается в азотных удобрениях для хорошего роста.

Когда сажать лук, морковь, свеклу? Эти культуры первыми выращивают на огороде. Они хорошо относятся к прохладному воздуху. Им для посадки нужна температура от 5-7°С.

Совместимость лука с другими овощами

Севооборот на огороде – это чередование различных культур на участках. Основная цель – максимальная продуктивность участка.

План по высадки растений строится с учетом следующих факторов:

  • Определение ведущей культуры. Здесь определяют, какой овощ в приоритете, и на какое количество кустов рассчитывает садовод;
  • Рельеф огорода. К примеру, в нижних склонах имеется обилие воды. Такую почву любят клубника и огурцы;
  • Предшественники. Разным растениям нужны различные питательные вещества. Кроме того, некоторые овощи обладают слабой корневой системой и берут все им необходимое из верхних слоев почвы;
  • Особенности климата;
  • Степень эрозии земли на участке.

Что можно сажать рядом с луком? Чтобы ответить на этот вопрос, нужно знать о некоторых особенностях этого овоща. Корни у него очень слабые и тоненькие, похожи на паутинки. На солнце они быстро высыхают. Большая часть корневой системы находится в верхних слоях грунта. Она вырастает в землю не более, чем на 50 см.

Кроме того, растение очень любит азотные вещества. К ним не равнодушны также цуккини, тыква, томаты, огурцы, перец и различные виды капусты. Эти овощи полностью выбирают полезные для лука вещества, поэтому лук нельзя высаживать после них.

Важно! Соблюдая правила севооборота, можно в несколько раз увеличить урожайность большинства овощных культур.

Лучшие соседи для овоща

Совместимость лука с другими овощами

Можно ли сажать лук рядом с морковью? Эти овощи – хороший пример взаимопомощи, которую могут оказывать друг другу различные культуры. Морковные ряды можно часто наблюдать возле луковых на многих огородах. Вместе с морковкой они способы отогнать вредных насекомых. Луковица неплохо ладит с чесноком. Их можно смело высадить рядом.

Чеснок – это уникальная культура, после которой можно садить любой овощ. Но его самого нельзя высаживать на прошлогодних луковичных местах. Причем рядом друг с другом эти овощи чувствуют себя комфортно, благотворно влияя на условия роста. Но на одной грядки лучок и чеснок не уживутся, так как нуждаются в одинаковых питательных веществах и воде. Итогом совместного «проживания» может стать истощение земли, что негативно скажется на уровне урожая.

Свекла любит иметь рядышком такого соседа, как луковица. Он позволяет ей приносить большие по размерам плоды, их созревание будет происходить быстрее. При посадке лук выпускает высокие зеленные листья, которые бросают хорошую тень на свекольные ряды. Так растение может защититься от палящих прямых солнечных лучей. Такие условия для свеклы очень приятны. Всего за пару дней её плоды набираются сил и начинают активно расти.

Важно! Лук является отличным предшественником для свеклы. Почва за время роста культуры насытится нужными веществами и будет рыхлой, что хорошо скажется на росте корнеплода.

Неплохую компанию овощу могут составить некоторые разновидности капусты: брокколи и кольраби. Эти культуры нуждаются в регулярном поливе, а луку вода тоже не помешает. Но эту троицу желательно не сажать на одной грядке. Эти культуры перекрывают друг другу солнечные лучи, что в итоге сильно сказывается на урожае.

Хорошую защитную функцию лучок, помимо морковочки, оказывает также репке, редиске и помидорам. Многим вредителям, особенно тле и земляным блошкам, не нравится запах этой культуры. Почуяв его, они быстро меняют эти места обитания на другие, менее пахучие.

Укроп с луком имеют много общего. Открыть пачку с семенами для высадки можно при первом появлении тепла, при температуре 5-7°С. Эти культуры хорошо дополняют друг друга, улучшая характеристики плодов. Между двумя этими овощами будет отлично чувствовать себя томат.

С чем сажать укроп на одной грядке? Такой вопрос часто возникает. Какая совместимость укропа с другими растениями? Помимо лука, он хорошо уживется с капустой, огурцами, салатом, кинзой. Сам насыщается при этом полезными веществами, помогая другим культурам расти.

Укроп с луком -хорошие соседи

Огурцы и лук расти на одной грядке не смогут. Зеленые плоды первого очень любят воду, но такая насыщенность влагой плохо влияет на другие культуры. Корни начинают гнить у растений, а сами плоды становятся водянистыми. Такая обстановка благоприятна для развития грибка.

Отлично взаимодействуют друг с другом клубника и лук. Последний помогает избежать развитие гнили у ягоды. Культуры способны обмениваться нужными веществами между собой. Клубника рядом с луком чувствует себя защищенной, но её грядки нельзя также перенасыщать влагой, иначе доброму соседству придет конец.

Нейтральные соседи для культуры

Некоторые сочетания культур на грядках вреда не несут друг другу, но и пользы тоже особенной нет.

К таким культурам относятся следующие:

Важно! Лук нуждается в умеренном поливе. При повышенной влажности гниют корни культуры. Это следует помнить, планируя размещение овощей рядом с луком.

Худшие соседи для лука

Сочетание некоторых культур не только не приносит пользы, но и, наоборот, вредит.

К таким относятся следующие виды овощей:

  • Классическая капуста. Как и лук, она является любительницей «полакомиться» азотными удобрениями. Таким образом, почва для овоща становится очень бедной. Кроме того, капуста любит раскинуть свои листья на соседние грядки, забирая весь солнечный свет себе. Хотя лук приносит немало пользы для этой культуры, отпугивая от нее насекомых, сам взамен он ничего не получает;
  • Фасоль, горох и бобы. Эти растения в борьбу за полезные вещества не вступают, но бобовые любят плести большой ковер из молодых побегов. Таким образом, они способны «задушить» посадки лука, забирая себе весь свет.

Другие овощные или фруктовые сочетания культуре не приносят вреда. Лук неприхотлив по своей натуре и хорошо уживается с другими овощами. Их не только можно садить рядом, но и на одной грядке.

Горох относят к семейству бобовых. Он пожаловал к нам в Россию из Юго-Восточной Азии. Еще конкретнее: считается, что родина гороха — это Северо-Западная Индия. Сегодня горох выращивается в более чем 60 странах мира, на полях и дачных участках. Не стоит лишний раз упоминать о пользе зеленого горошка, это и так очевидно. Но есть один занимательный факт: полезно съедать не менее 3 кг гороха в год. А вы укладываетесь в эту цифру?

Полезное соседство

Мы выращиваем горох на обоих дачных участках, не занимая для этого отдельную грядку, а перемежая его с другими культурами. Остался незанятый участок гряды — сажаем горох. Оказывается, это мега-полезно. Горох насыщает почву азотом, что благоприятно сказывается на соседних растениях. К тому же, корни гороха способны уходить далеко в глубь почвы, добывая питательные вещества из ее нижних слоев. Часть полезных веществ перепадает и соседним культурам. Таким образом, благодаря гороху, растения получают дополнительное питание. Именно поэтому горох считается отличной междурядной культурой.

Лучшие соседи для гороха на грядке

Раз уж мы коснулись темы пользы гороха для растущих по соседству овощей, перечислим список лучших соседей для гороха на грядке: где лучше сажать горох, рядом с какими культурами. Источник информации: книга «Готовим участок к весне» (

Рядом с чем можно посадить горох:

  • с огурцами,
  • морковью,
  • картофелем,
  • редькой,
  • кукурузой,
  • фасолью,
  • пряными травами.

Считается, что эти культуры хорошо сочетаются друг с другом.

Плохие соседи для гороха:

  • чеснок,
  • клевер,
  • люцерна.

Считается, что эти культуры не сочетаются друг с другом.

Предшественники гороха

Горох чувствительно реагирует на культуры, росшие на грядке до него. Не рекомендуется сажать горошек на том же месте, где он рос прошлым летом. Повторно сеять горох на этом участке можно будет спустя 4 года.

Хорошие предшественники гороха на грядке:

  • огурцы, томат, капуста, картофель.

Плохие предшественники гороха на грядке:

  • бобовые (фасоль и бобы).

Считается, что горох можно выращивать после любых овощных культур, за исключением «родственников» из семейства бобовых. Если урожай гороха дачник успевает собрать в первой половине лета, то этот участок можно засеять редисом.

Почва под горох

Несмотря на то, что горох сам способен обогащать почву питательными веществами, ему самому требуются определенные условия для произрастания. Перечислим их (источник: книга «Горох, фасоль и бобы», автор Фатьянов В. И.). Что касается почвы:

  • Горох любит нейтральные по кислотности почвы. Для улучшения состава почвы под горох в нее вносят золу (1 стакан на 1 кв.метр).
  • Лучшими для гороха считаются солнечные участки с кислотностью 6-7.
  • Горох удается на средних супесчаных и легких суглинистых почвах.
  • Почву под горох начинают готовить осенью: ее глубоко перекапывают и удобряют, внося по полведра перегноя или компоста, 35 г суперфосфата, 30 г хлористого калия на 1 м2.
  • Весной перед посадкой проводят повторное глубокое рыхление.
  • На месте, где горох не выращивался ранее, вносят нитрагин,
  • Поскольку горох сам является хорошим удобрением, то после уборки урожая стебли и листья гороха рекомендуют заделать в приствольные круги под плодовыми деревьями или положить в компост.

Горох не любит:

  • Сорняки. Он плохо растет на засоренных и бедных участках, поэтому почву перед посадкой следует освободить от сорняков и поддерживать грядку чистой во время всего периода вегетации.
  • Переувлажненные тяжелые глинистые почвы. От сырости листья гороха желтеют, а корни гниют. Также повышается риск заражения грибком.

Благоприятные условия:

  • Длинный световой день.
  • Семена прорастают уже при температуре от +2 до +6 градусов, но оптимальным считается режим от +18 до +20 градусов.
  • Культура холодостойка, и даже молодые всходы легко переносят заморозки до -6 градусов.

Созревает горох в зависимости от сорта:

  • позднеспелые сорта 100-125 дней,
  • среднеспелые 85-100 дней,
  • раннеспелые\скороспелые 65-85 дней,
  • суперскороспелые сорта 40-65 дней.

Ирина Соловьева

АиФ-Юг

На полях и огородах начался весенний сев. Садоводы сажают капусту, лук, баклажаны и прочие овощи, ягоды. Однако при посадке необходимо учитывать многие факторы, на первый взгляд кажущиеся незначительными. К примеру, некоторые культуры категорически нельзя сажать рядом. Также одни и те же овощи нельзя выращивать на одной грядке в течение нескольких лет. Но и менять расположение растений нужно по правилам. Как именно, рассказала опытный садовод из Краснодара Людмила Таранова.

Полезные соседи и не очень

Необходимо учитывать совместимость растений. Некоторые из них «помогают» друг другу, другие, наоборот, вредят. Все дело в особых химических веществах, которые растения выделяют в процессе жизнедеятельности, — они оказывают на соседей разный эффект. Подробности смотрите в нашей инфографике.

Составляем план для грядок

Судя по опыту огородников, постоянного места у растения на грядке быть не должно. Если сажать культуру из года в год, не меняя ее месторасположение, и с урожаем возникнут проблем, и с почвой. Исправить ситуацию сможет грамотное планирование площади огорода.

Капуста

Нельзя высаживать капусту и другие крестоцветные (редис, редьку) на одном и том же месте раньше, чем через 2-3 года. Белокочанную капусту лучше размещать после картофеля, томатов, лука репчатого; допустима посадка после фасоли, гороха, моркови и свеклы.

Картофель

Лучшие предшественники для картофеля — капуста и различные корнеплоды. Плохой предшественник для картофеля — томат, так как эти культуры имеют общих вредителей и возбудителей болезней. Выращивать картофель на одном и том же месте следует не больше чем 3 года.

Огурцы

Для огурцов следует ежегодно искать новое место. Лучше всего они растут после цветной и ранней белокочанной капусты. Также можно их посадить после томатов, картофеля, гороха и свеклы.

Помидоры

Соответственно, нельзя выращивать помидоры после картофеля. Так как, повторимся, болезни и вредители у этих культур одни и те же. Хорошие предшественники для томатов — цветная и ранняя белокочанная капуста, тыквенные и бобовые культуры, допустимы корнеплоды и репчатый лук.

Кстати, если вы ежегодно сажаете томаты на одном и том же месте, то почва на этом участке становится кислой. Поэтому каждой осенью под глубокую перекопку почвы нужно вносить известь-пушонку в небольших количествах (от 50 до 100 г на 1 кв. м), так как томаты лучше растут на почвах с нейтральной кислотностью (рН 6,5-7).

Свекла

Выращивание свеклы на одном месте следует проводить не чаще, чем раз в три-четыре года. Свекла хорошо растет после огурцов, кабачков, патиссонов, ранней капусты, томатов, раннего картофеля, бобовых культур. Нежелательно сажать свеклу после овощей из семейства маревых (мангольд, шпинат).

Лук

На одном месте лук нельзя сажать более трех-четырех лет подряд. Лучшие предшественники лука — культуры, под которые вносили большие дозы органических удобрений, а также огурцы, кабачок и тыква, капуста, помидоры, картофель. На тяжелых глинистых почвах лук не даст хорошего урожая, он предпочитает легкие, рыхлые плодородные почвы и хорошую освещенность.

Чеснок

Выращивать чеснок на одном месте можно не более двух лет, иначе не избежать заражения почвы стеблевой нематодой. Сажать чеснок лучше после огурцов, раннего картофеля, ранней капусты и других раноубираемых культур (кроме луковых).

Морковь

Высевают после раннего картофеля, капусты, зеленых культур (исключая салат), допускается размещение после томатов и гороха.

Баклажаны

Лучшими предшественниками для баклажанов являются огурец, лук, раннеспелая капуста, многолетние травы. Нельзя сажать баклажаны там, где в прошлом году росли картофель, томаты, физалис, а также перец и баклажаны.

Земляника

Лучшие предшественники для земляники — редис, салат, шпинат, укроп, горох, фасоль, горчица, редька, петрушка, турнепс, морковь, лук, чеснок, сельдерей, а также цветы (тюльпаны, нарциссы, бархатцы). На бедной почве лучшие предшественники земляники — горчица, фацелия (они же — медоносы). Непригодны в качестве предшественников картофель, томаты и другие пасленовые, а также огурцы. После них участки можно занять земляникой только через три-четыре года.

Клубника

Клубнику хорошо сажать после редиса, фасоли, горчицы, редьки, гороха, петрушки, чеснока. Малопригодны как предшественники картофель, томаты и огурцы. Нельзя размещать клубнику после всех видов семейства сложноцветных (подсолнечник, топинамбур) и всех видов лютиковых.

Кроме того, если позволяет площадь, выделите маленький участок для выращивания трав — сидератов: клевера, люпина, люцерна и других. Это даст отдых земле, почва наберется сил для взращивания овощных культур.

Цветы-спасители

Оказывается, от болезней и вредителей урожай можно спасти не только химическими средствами, но и цветами, которые стоит высадить рядом с овощами. И красиво, и практично.

Хорошую защиту от вредителей окажут бархатцы . Их хорошо сажать не только в клумбах рядом с окном, но еще и по периметру огорода и в междурядьях. Бархатцы, благодаря своим свойствам, отпугивают нематоду от томатов и картофеля, спасают землянику от долгоносика, а также отгоняют луковую муху, совку и капустную белянку.

Лен, клевер и пшеницу бархатцы защищают от фузариоза.

Чтобы оздоровить почву на участке и между делом отпугнуть медведок, перед вспашкой земли можно рассыпать мелко порубленные стебли бархатцев.

Настой бархатцев защищает от тли горох, капусту, яблони, вишни, сливы, смородину и крыжовник

Для приготовления настоя берут наземную часть растений, измельчают при помощи секатора и наполняют ведро до половины. Заливают теплой (порядка 40-60 градусов) водой и настаивают двое суток. После чего процеживают, добавляют 40 г жидкого мыла (для того чтобы настой не стекал, а оставался на растениях) и заливают смесь в опрыскиватель. Нормы обработки: для огорода — 2 литра на 10 квадратных метров; на один куст или дерево младше 6 лет — также 2 литра; на плодовые деревья и кустарники старше 6 лет — 6-8 литров.

От белянки и белокрылки поможет настурция . Цветы можно посадить рядом с томатами и капустой. Также настурция полезна и для плодовых деревьев. Посадите два-три кустика под вишней, персиком или яблоней. Осенью цветы можно измельчить и прикопать в приствольном круге. Это прекрасное зеленое удобрение.

Ромашку-пиретриум прозвали природным инсектицидом. Если посадить рядом с капустой, овощам не будут страшны гусеницы капустной совки и белянки, а также тли. Попробуйте высадить весной пиретрум у приствольных кругов яблони. Яблоня будет надежно защищена от яблонной плодожорки, тли и других вредителей. Флоксы соседство с ромашкой спасет от нематод. А еще пиретрум не любят грызуны.

Есть еще одна красивая защитница овощей. Колорадский жук, к примеру, не переносит запаха календулы. Опытные огородники советуют сажать календулу рядом с картофелем. Некоторые делают так — весной сажают ряд картошки, ряд семян календулы и так далее. Если картофель уже посажен, посадите календулу где-то рядом. Осенью ее запашите в землю, где собираетесь на следующий год посадить картофель. Календула — хороший сидерат. Также цветок спасет астры от фузариоза, а кусты роз от нематод.

Лаванда защитит участок от муравьев и тли, а дом — от настоящей моли.

Совсем отказываться от химических средств защиты не стоит, но попробуйте сделать упор на естественных защитников.

У многих начинающих огородников возникают проблемы с урожайностью на участке. Казалось бы, плодородные почвы, регулярное внесение подкормок и полив, прополка должны гарантировать хороший урожай. Но в реальности все выглядит несколько иначе: лук не пошел, морковь тоже получилась мелкая и т.д. и т.п. В чем причина такой неудачи?

Какие растения нельзя сажать рядом — таблица

Ответ довольно прост. Оказывается при посадке растений необходимо учитывать их совместимость. Вот об этом и поговорим.
Мы составили для вас таблицу «сочетаемости – не сочетаемости» наиболее часто встречающихся на садовом участке культур

Название

Подходят

Не подходят

Баклажаны

Растения отлично соседствуют со стручковой фасолью и чабрецом.

Бобы

Гармоничнее всего они растут в соседстве с огурцами. Неплохо себя чувствует рядом с посадками картофеля, шпината, кукурузы, редьки, горчицы.

Все сорта лука и чеснока. Также не стоит высаживать в непосредственной близости бархатцы.

Горох

Культура сочетаема с огурцами, морковью, репой, различными сортами салата и капустой кольраби.

Не стоит высаживать рядом с луком, чесноком и томатными грядками.

Капуста

Капусте понравится расти рядом с кустовой фасолью, всеми сортами салата, свекольными и морковными грядками, а также шпинатом и сельдереем. Хорошими соседями будут ароматные пряности – розмарин, мята, укроп и другие.

Картофель

Рядом можно высаживать бобы, капусту (лучше всего цветную), фасоль кустовую, шпинат, редиску и все сорта салата. Для отпугивания колорадских жуков можно высаживать по краю посадок картофеля пижму, кориандр, настурцию и бархатцы.

Для соседства не подходят сельдерей и подсолнечник.

Клубника

Хорошими соседями станут грядки со шпинатом, кустовой фасолью, петрушкой и шалфеем.

Кукуруза

Растение хорошо себя чувствует в соседстве с фасолью, тыквой, горохом, огурцами.

Не подходят для совместного выращивания сельдерей и свекла.

Лук

Лук даст качественный урожай при соседстве с клубникой, всеми сортами салата, огурцами, морковью, редиской и шпинатом.

Совсем не подходят для совместного выращивания бобовые культуры и шалфей.

Морковь

Сочетаема с горохом, картофельными посадками, грядками лука, редиса и всеми сортами салатов. Хорошо, если рядом растут шалфей и розмарин.

Нельзя высаживать рядом анис, укроп и фенхель.

Огурцы

Хорошо соседствуют с бобами, свеклой, чесноком, луком, редиской и шпинатом.

Условно несовместимы с томатами.

Перец

Растение хорошо себя чувствует с базиликом

Не стоит высаживать рядом фенхель и фасоль

Редис

Сочетается со всеми сортами салата, а также фасолью. При желании можно высадить растение как загуститель томатных грядок, среди клубники, чеснока, лука и гороха.

Не сочетаем с иссопом.

Свекла

Будет хорошо расти рядом со всеми сортами капусты, редькой, салатами, редиской, луком и шпинатом. Можно высадить в непосредственной близости от клубники, корневого сельдерея, чеснока и огурцов.

Не сажать рядом кукурузой

Помидоры

Томаты любят одиночество, но могут уживаться с капустой, свеклой, морковью, редькой и редиской.

Не сажать рядом с картофельными грядками.

Полезно иметь представление о том, что какие плодовые деревья и кустарники можно сажать друг с другом.
· Рядом со взрослой яблоней нельзя высаживать грушу. Яблоня «задавить» молодое растение.
· Хорошо соседствуют вишня и слива.
· Нельзя около яблонь сажать калину, жасмин, сирень, поскольку они сдерживают развитие дерева.
· Плохими соседями станут яблоня и малина.

И для закрепления материала предлагаем вашему вниманию плакат с растениями — хорошими соседями.

Когда пора сажать лук-севок

Севок  обычно сажают на майские праздники, заодно с картошкой и морковью. Но поскольку погода в этом году благоволит, сроки посадок некоторых культур существенно сдвинутся. Как не ошибиться с датами, чтобы лук успешно взошел и благополучно вырос?

 

Прежде всего, сажать лук рекомендуется только тогда, когда среднесуточные показатели будут стабильно выше 8 градусов тепла. Если впереди маячат заморозки, лучше погодить.  Потому что всходы появятся позже, да и стрелковаться  впоследствии такой лук будет больше. Кроме того, помогут верные народные приметы.

 

1. При ранней весне сажать лук уже можно на 4-5 неделе Великого Поста.

 

2. Расцвели тюльпаны с нарциссами – можно посадить и лук.

 

3. Срок посадки лука подошел, как только вы услышали первое лягушачье «пение» на болоте.

 

4. Лук сажают в промежуток между появлением первых листьев на черемухе до ее цветения.

 

 

Как правильно посадить лук?

 

Чтобы получить крупные, сочные луковицы, севок необходимо сажать на хорошо освещенном месте. Лучше всего высаживать его после томатов, перцев, картофеля, огуречно-тыквенных культур. А вот после бобовых и чеснока расти он будет плохо. За сутки до посадки лук-севок замачивают в слабом растворе марганцовокислого калия или биостимулятора роста . Непосредственно перед посадкой у каждой луковки обрезают верхний «хвостик», чтобы ускорить ее прорастание.

 

Почва луку нужна плодородная, легкая. Сажают лук-севок рядами, проводя на грядках бороздки на расстоянии 40 см одна от другой. Луковки в бороздке располагают на расстоянии 7 см одна от другой, заглубляя их в землю так, чтобы на поверхности оставить «кончик» высотой 2 мм.

 

В зависимости от сорта, луковички прорастают на 10 – 12-й день. Они постоянно должны находиться во влажной почве, поэтому поливать (но не переливать) молодые посадки нужно регулярно. После поливов проводят слабое поверхностное рыхление, чтобы вокруг растений не образовывалась почвенная корка.

 

Для быстрого роста луку необходимы подкормки.

Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа

Выращивание лука в саду

Лук можно адаптировать к луку длинного и среднего дня, который хорошо растет в Огайо. Фото Тима Малинич, OSU Extension.

Лук обыкновенный ( Allium cepa ) – самый популярный овощ на приусадебных участках штата Огайо. Известно, что лук адаптируется, что позволяет выращивать лук в различных регионах и зонах. Эта способность напрямую связана с различной реакцией лука на длину дня.В то время как более продолжительный световой день способствует цветению многих растений, длина светового дня вызывает образование луковиц у лука. Количество солнечного света, в котором нуждается луковица, напрямую связано с «группой» лука. Луку короткого дня требуется от 11 до 12 часов светового дня, промежуточному луку требуется от 13 до 14 часов дневного света, а луку длинного дня требуется 16 или более часов дневного света. Лук длинного и среднего дня лучше всего растет в Огайо.

Выбор площадки

Лук лучше всего растет на солнечных, рыхлых, хорошо дренированных, плодородных почвах от супесчаных до илистых суглинков с большим количеством органических веществ. Лук легко поражается почвами с высокой кислотностью и предпочитает рН почвы от 6,0 до 6,8. Избегайте тяжелых глинистых почв, так как они дольше сохраняют воду после дождей и поливов. Тяжелые глинистые почвы следует модифицировать органическими веществами для улучшения аэрации и дренажа почвы.

Предлагаемые сорта Сорта

, рекомендуемые для Огайо, представлены в следующей таблице. Это лишь неполный список, поскольку в Огайо успешно растут и другие сорта.

 

Тип Сорта Продолжительность дня Цвет Способ посева
Зеленый — идеально подходит для группирования Ранний желтый глобус Долгий день Желтый Семена
Эбензер Долгий день Желтый Наборы
Белое Копье Долгий день Белый Семена
Белый сладкий испанский Долгий день Белый Трансплантаты
Сухой — идеально подходит для хранения Эбенезер Долгий день Желтый Наборы
Ранний желтый глобус Долгий день Желтый Семена
Сладкий бутерброд Долгий день Желтый Наборы
Уолла Уолла Долгий день Белый/желтый Трансплантаты
Конфеты Промежуточный уровень Желтый Наборы/Семена/Трансплантаты
Сладкий — из растений Белый сладкий испанский Долгий день Белый Трансплантаты
Желтый сладкий испанский Долгий день Желтый Трансплантаты
Уолла Уолла Долгий день Белый/желтый Трансплантаты

Посадка

Лук можно выращивать из семян, севков или рассады. Семена требуют наибольшей работы, но менее дороги. Наборы или трансплантаты легче выращивать для получения оптимального урожая. Лук можно сажать ранней весной или как только почва станет пригодной для обработки.

Семена требуют наибольшей работы, но стоят дешевле. Посев семян в помещении за 4-6 недель до посадки на открытом воздухе. За неделю до посадки луковых растений, которые вы выращивали в помещении, постепенно закаляйте рассаду, помещая ее на улицу. Семена также можно посеять прямо в землю, когда почва станет пригодной для обработки, примерно в конце марта-апреле.Посейте семена на глубину ½ дюйма.

Наборы — это спящие луковицы, которые можно высаживать прямо в землю. Лук-севок следует сажать на глубину от 1 до 2 дюймов и на расстоянии 2-3 дюйма друг от друга. Затем, как только растения начнут расти, проредите их на расстоянии 3-4 дюйма друг от друга. Растения, прореженные из ряда для создания пространства, можно использовать как зеленый лук.

Трансплантаты позволяют выбрать определенные сорта из каталога или садового центра. При посадке закопайте корни и один дюйм нижней части растения в почву.

Лук-севок следует сажать на глубину от 1 до 2 дюймов и на расстоянии от 2 до 3 дюймов друг от друга.

Саженцы лука следует сажать на 1 дюйм нижней части в почву.

Внесение удобрений

Высокое плодородие почвы необходимо для оптимального производства лука. Перед посадкой важно проверить pH почвы, потребности в питательных веществах и содержание органических веществ. См. информационный бюллетень на сайте ohioline.osu.edu под названием «Тестирование почвы для газонов, ландшафтов, фруктовых культур и огородов в Огайо» (HYG-1132), чтобы узнать, как проверить почву в вашем саду, и «Руководство по выбору аналитической лаборатории почвы» (HYG-1133) для больше информации об испытаниях почвы, выборе лаборатории и процедурах, используемых в лабораториях. Рекомендуется проверять почву каждые три года; один раз перед посадкой, а затем после внесения удобрений. Если на основе теста почвы были внесены значительные поправки, проведите еще один тест почвы в следующем сезоне.

Луку требуется больше питательных веществ, чем другим овощным растениям. В течение вегетационного периода рекомендуется три применения полного удобрения. Первое нанесение проводят через 40–60 дней после посадки, второе — в середине вегетационного периода, а последнее — за четыре недели до сбора урожая. Периоды обильных дождей или постоянного орошения могут увеличить вероятность дефицита питательных веществ.

Борьба с вредителями

Борьба с насекомыми

Трипсы и личинки — это два насекомых-вредителя, которые могут уничтожить урожай лука.Очень важно знать, что искать и как бороться с вредителями.

Луковый трипс ( Thrips tabaci ) — это маленькие, тонкие насекомые, которых трудно увидеть без ручной лупы. Взрослые трипсы имеют цвет от желтого до коричневого. Как правило, трипсы можно обнаружить во внутренних складках листьев лука по направлению к луковице. Их сосущий ротовой аппарат используется для питания жидкостями из луковых листьев. После того, как произошло повреждение, листья приобретают серебристую окраску с крапинками на листьях и часто сворачиваются.

Трипсы хорошо себя чувствуют в жаркую и сухую погоду и питаются мелкими зернами, такими как лимская фасоль, перемещаясь на лук после того, как зерна высохнут или будут собраны. Чтобы уменьшить вероятность того, что трипсы переместятся на ваш лук, избегайте сажать рядом с мелкими зернами или устойчивыми/толерантными сортами лука.

Луковые личинки ( Delia antiqua ) — это маленькая муха, которая откладывает яйца в почву рядом с растущим луком. Личинка, известная как личинка, питается корнями лука.По мере роста луковицы луковая личинка может продолжать питаться ею. Это приведет к загниванию луковиц при хранении.

Чтобы уменьшить количество луковых личинок, избегайте сажать растения лука в неразложившиеся органические вещества, такие как навоз. Севооборот также поможет избежать появления луковых личинок. Севооборот – это посадка лука на участках, где ранее лук не выращивался. Избегайте посадки лука на одном и том же месте в течение многих лет.

Лечение заболеваний  

Botrytis гниль листьев – это грибок, вызываемый Botrytis spp.который поражает участки на листьях, которые ранее были повреждены. Примерно через неделю после заражения на листьях лука появляются белые пятна, которые увеличиваются в размерах и приводят к тому, что кончики листьев становятся коричневыми, и в конечном итоге листья отмирают. Ложную мучнистую росу и серую гниль листьев часто ошибочно принимают друг за друга, поскольку их симптомы на ранних стадиях схожи.

Севооборот, дренаж почвы и расстояние между растениями можно использовать для снижения давления болезни. Бороться с серой гнилью листьев можно путем севооборота луковых культур и родственных овощей (например,г., лук-шалот, чеснок и зеленый лук) в течение 3-4-летнего цикла, чтобы уменьшить угрозу заболевания. Хороший дренаж почвы поможет уменьшить влажность растений, а достаточное расстояние между растениями увеличит движение воздуха через листья лука.

Ботритисная гниль шейки – грибок, вызываемый Botrytis spp. это кажется коричневым, и чешуя лука сморщивается и становится мягкой. Эти симптомы впервые проявляются при хранении и развиваются на пораженном или поврежденном луке.

С этим заболеванием можно справиться, если ткани шейки лука полностью высохнут в поле.Для этого хорошо подходит метод валков. Создайте валок, сгребая длинную полосу почвы в насыпной ряд и кладя лук наверху ряда для просушки. Если вам необходимо занести лук в помещение для сушки, используйте принудительный подогрев воздуха. Старайтесь не повредить луковицу, когда срезаете ботву и укладываете ее на хранение.

Ложная мучнистая роса — это грибок ( Peronospora destructor ), который развивается в прохладную и влажную погоду. Он появляется на старых листьях молодого растения, обычно после того, как листья достигают 6 дюймов в длину. По мере распространения грибка на зараженных листьях на пятнах листьев появляется белая, почти лиловая плесень. По мере того, как плесень продолжает развиваться, она перемещается вниз по листу, пока лист не увянет и не опадет.

Чтобы избежать ложной мучнистой росы, используйте севооборот с трехлетним циклом на участках посева, где ложная мучнистая роса была проблемой. Хороший дренаж и движение воздуха через листья растения также помогают уменьшить плесени. Покупка наборов и семян, свободных от патогенов, может помочь свести к минимуму вероятность заражения болезнью.

Фузариозная базальная гниль вызывается грибами Fusarium spp. что появляется на луке в поле и при хранении. Верхушки луковиц пожелтеют и увянут, а шейки станут мягкими. Во влажных условиях шейка будет мягкой, а между чешуйками будет видна белая плесень. В сухих условиях шейка будет мягкой, а луковица сморщится. Болезнь будет более тяжелой, если лук выращивают в плохо дренированной почве.

Фузариозная базальная гниль живет в почве и может распространяться на растения насекомыми и инструментами, контактирующими с зараженной почвой, воздухом и водой. Чередуйте посевы в четырехлетнем цикле, чтобы свести к минимуму заболевание. Посадка устойчивых сортов и борьба с почвенными насекомыми также помогут снизить давление болезней.

Борьба с сорняками

Борьба с сорняками при выращивании лука затруднена, потому что у культуры тонкие листья, которые не затеняют появляющиеся сорняки. Доступны несколько вариантов борьбы с сорняками. Выращивание — один из вариантов; грядки для лука должны быть спроектированы с расстоянием между рядами, чтобы соответствовать оборудованию для выращивания.Будьте осторожны, чтобы не повредить луковицу или растения во время выращивания. Черную пластиковую мульчу можно использовать для покрытия пространства между растениями и снижения давления сорняков. Севооборот также поможет с некоторыми сорняками. Можно использовать гербициды, на этикетке которых указан лук — всегда читайте и следуйте инструкциям на этикетке.

Сбор и хранение

Лук можно собирать, когда большая часть ботвы увядает, то есть примерно через 90–120 дней после посадки. Аккуратно вытащите луковицы из почвы вместе с верхушками.Чтобы предотвратить гниение, луковицы необходимо правильно лечить. Вяление – это процесс сушки срезанной верхушки или шейки луковицы. Этот процесс может занять от двух до четырех недель или до тех пор, пока внешние чешуи луковицы не станут тонкими, как бумага. Срежьте верхушки примерно на 1 дюйм выше луковицы. Лечить лучше всего в затененном месте на открытом воздухе в солнечные, ветреные дни; однако погодные условия могут не позволить этого. Если вы испытываете сырую и влажную погоду, занесите лук в помещение для лечения.

Храните лук в умеренно прохладном (от 32 до 40 градусов по Фаренгейту) и сухом месте в вентилируемых контейнерах, таких как сетчатый мешок, проволочная корзина или открытый ящик.Лук начнет прорастать, если температура слишком высокая, или замерзнет, ​​если температура ниже нуля. Регулярно осматривайте и удаляйте поврежденные или укоренившиеся луковицы.

Благодарности
Первоначальные авторы: Джеймс Д. Утцингер и Уильям М. Брукс, Университет штата Огайо, 1984 г. Второй автор: Марианна Риофрио, Расширение государственного университета Огайо, пересмотрено в 1992 г. Графика Леа Кимли, Университет штата Огайо, 2018.

Ссылки 
Bonnie Plants.2017. Каталог продукции Bonnie Plants. https://bonnieplants.com/. По состоянию на 18 октября 2017 г.
Корнельский университет. 2016. Руководства по выращиванию овощей Корнельского университета. gardening.cornell.edu/homegardening/scene91d8.html. По состоянию на 13 марта 2017 г.
Макнаб, А. А., Шерф, А. Ф., и Спрингер, Дж. К. (1994). Выявление болезней овощей. Юниверсити-Парк, Пенсильвания: Penn State http://extension.psu.edu/publications/agrs-021
Руководство по выращиванию овощей на Среднем Западе для коммерческих производителей. 2013. Бюллетень Университета штата Огайо 948. Дополнительные публикации Университета штата Огайо: Колумбус, Огайо. Доступно по адресу: http://www.entm.purdue.edu/entomology/ext/targets/ID/id56PDF/rhubarb. pdf
Производство лука. 2016. Расширение штата Пенсильвания. http://extension.psu.edu/business/ag-alternatives/horticulture/vegetables/onion-production, по состоянию на 13 марта 2017 г.
Двор и сад: выращивание лука. 2016. Расширение Университета штата Айова http://www.extension.iastate.edu/article/yard-and-garden-growing-onions, по состоянию на 13 марта 2017 г.

Выращивание превосходного лука

Выращивание превосходного лука

Расширение Университета Вермонта 


Кафедра растениеводства и почвоведения Весенние новости Статья

ВЫРАЩИВАНИЕ ОТЛИЧНОГО ЛУКА

Доктор Леонард Перри, расширение Профессор
Университет Вермонта

Если вы садовник, возможно, вы уже выращиваете лук. Если нет, или новичок в садоводстве, и вам нравится используйте лук в кулинарии, подумайте о том, чтобы вырастить его самостоятельно.они не берут много места, легко и жесткий урожай, и, выращивая свои собственные, вы можете получить культурные сорта (выращенный сорта) не доступны на рынках. Там несколько фактов о выращивании лука, которые могут сделать ваш лук отлично, вместо просто хорошо.

Первый, вам нужно будет выбрать, какой лук выращивать. Обратите внимание на цвет — они бывают красными, желтыми и белыми. Рассмотреть возможность размер, который часто относится к использовать, например, маленькие белые жемчужные луковицы для рагу или большие для нарезка.Подумайте, хотите ли вы есть и используйте их в свежем виде или храните, так как некоторые хранятся намного дольше, чем другие. Конечно, подумайте о вкусе — вы любите сладкое или сильные ароматы?

Возможно наиболее важным с культурной точки зрения является их требование к длине дня. лук, в зависимости от сорта требуется разное количество света для образования луковиц. Для северных сады ищут «длинный день» лук, которому летом требуется не менее 14 часов света в день. «лампочка вверх». Или вы можете выбрать «дневной нейтральный» те, для которых продолжительность дня не имеет значения.

Следующий, подумайте, как вы начнете свой лук. Их можно выращивать из семян, растений или «наборов». Последние маленькие луковицы, которые вы сажаете с заостренной стороной вверх, кончиками на уровне поверхности почвы, примерно от 3 до 4 дюймов друг от друга в шахматном порядке между рядами. Вопреки тому, что можно подумать, меньше наборы лучше, так как они с меньшей вероятностью «вылетают», чем большие (цветок и преждевременно прекратить формирование луковиц).Наборы часто рекомендуются в качестве самый простой метод.

Вы Также можно вырастить лук из покупных небольших растений, которые легко и сколько да, но растения или наборы предлагают вам меньше вариантов, чем семена. Если вы начинаете с обоих наборов и растения, разместите их в разных местах, так как наборы могут быть более подвержены заболеваниям. Космические растения в рядах похожи на наборы.

Возможно самое большое разнообразие — это выращивание растений самостоятельно из семян.С это долгосезонный урожай, берущий более 3 месяцев, а часто и 4 месяцев от посева до сбора урожая, лучше всего начать семена в помещении на севере. Семена недолговечен, поэтому начинайте со новых каждый год.

Сеять семена в квартирах с середины февраля до середины марта — от 8 до 10 недель перед посадкой вне. Посейте их чуть ниже почвы поверхность рядами и, когда они достигают высоты от 5 до 6 дюймов, от тонкой до на расстоянии одной четверти дюйма друг от друга или трансплантировать в отдельные клетки в 6 упаковок.Если верхушки поникли, обрежьте их примерно до 4 дюйма в высоту. Используйте нагревательный мат, чтобы сохранить температура почвы выше 65 градусов (F) — от 75 до 85 градусов лучше всего.

Будь то вы сажаете наборы, купленные растения или те, которые вы начали себя из семена, высаживайте примерно за 2-4 недели до последней обычной даты заморозков в твоем площадь. Для северных садов это может означает посадку в конце апреля до середины мая. Чтобы избежать проблем и получить лучший урожай, не сажайте их в такой же лук области или его родственники, выращенные за последние пару лет, ни куда бобовые (горох и фасоль) стали выращивать недавно. Лук лучше всего растет в хорошо дренированной, рыхлой почве с большим количеством органики. песчаный идеально подходит суглинок с дополнительным компостом.

Если запуская собственную рассаду, удобряйте половинной дозой удобрения, когда вы разбавляют или пересаживают в клетки.Затем в поздней весной после посадки, «подкормка» (внесите удобрение вдоль сторона рядов) с компостом. Если листья не темно-зеленые, вы можете использовать органическое удобрение, такое как рыба эмульсия раз в месяц. Главное не переусердствовать с азотом, так как это приведет к большим листьям, но маленьким луковицам. Лук действительно нуждается в достаточном количестве калия, или у них будут твердые «шейки» (стебель над луковицей), а луковицы не будут хранить как хорошо.

Как правило с луком проблем нет, кроме сорняков и пожалуй для лука личинки. Чтобы отпугнуть этого вредителя, не сажайте слишком ранней весной и используйте укрытия для рядков в течение первых нескольких недель, чтобы препятствовать мухи откладывают яйца. Растения не конкурируют хорошо с сорняками, поэтому держите их пропалываемыми, особенно в молодом возрасте. Мульчирование после посадки соломой или травой вырезки уменьшают прополку.

Другая Ключом к отличному урожаю является поддержание почвы во влажном состоянии в течение первых пара недели после посадки.Затем, на конец сезона, наоборот. По мере взросления растений — новые листья и верхушки больше не опадают — уменьшайте полив, и снимите почву с верхушек луковиц. Это побуждает их впасть в спячку и начать процесс сушки.

Растения должны находиться в состоянии покоя перед сбором урожая, иначе луковицы не будут хорошо храниться. Знак сбора урожая — это когда большинство вершин упали.Собирайте урожай, когда Сухая погода, удалите рыхлую почву, затем «вылечите» лук — поместите в теплый и проветриваемом месте, защищенном от прямых солнечных лучей, в течение 3 недель перед хранением. Потом, Вы можете обрезать вершины на дюйм выше лампочку, если только вы не хотите оставить их включенными для плетения многих вместе, как вы часто вижу на фермерских рынках.

Магазин луковицы прохладные (в идеале от 32 до 40 градусов по Фаренгейту) и сухие, с хорошим воздухом обращение.Вы можете сделать это в сетке мешки или неглубокие ящики с газетными слоями между луковицами. Проверить периодически, чтобы убедиться, что они не получение мягких пятен или гнили. В общем большие, белые, сладкие луковицы хранятся всего от нескольких недель до пара месяцев от урожая. Те, у кого желтый или коричневый кожицы, с твердыми шейками и острым вкусом, хранятся месяцами. Те выращенные из наборов, как правило, не хранятся как пока те, что выращены из растений.Держать хранить лук отдельно от яблок и помидоров, так как они выделяют газ (этилен) что заставляет лук прорастать. Лук также легко замораживается. Просто почистить, нарезать, и свободно упаковать в пакеты для заморозки.


Вернуться к Многолетник Перри Страницы, статьи

Три способа посадки лука в контейнерах

Люди выращивают лук на протяжении тысячелетий, и тому есть как минимум две основные причины: он хорошо хранится и является важным ингредиентом для любого пикантного рецепта.

Прежде чем приступить к выращиванию лука, выберите сорта лука, соответствующие продолжительности светового дня в вашем саду. Лук бывает короткодневным, среднедневным и длиннодневным.

  • Лук короткого дня лучше всего растет в более теплых южных частях страны, где световой день составляет 10-12 часов летом.
  • Среднедневные сорта (также называемые дневно-нейтральными) хорошо растут в средней части страны, где им требуется 12-14 часов светового дня для образования луковиц.
  • Лук длинного дня лучше всего растет в северной части страны, где ему требуется 14-16 часов светового дня, чтобы начать формирование луковиц.

Вы можете посадить лук в своем саду тремя способами: семенами, луком-севком или рассадой лука.

Многие садоводы предпочитают сажать либо лук-севок (мелкие луковицы), либо рассаду. Если вы живете в регионе с продолжительным и теплым вегетационным периодом, вы можете посадить семена в саду. В районах с более холодным и коротким сезоном посадите семена лука в помещении примерно за 8–10 недель до того, как вы захотите пересадить их на улицу.

В дополнение к соответствию сорта лука дневному свету, луку необходимо полное солнце, богатая хорошо дренированная почва, вода, удобрения и место для выращивания луковиц.

Подготовьте большой контейнер с почвой для горшечных растений и закопайте медленно высвобождающееся удобрение, чтобы помочь корням получить хороший старт. Подождите, чтобы посадить лук, пока температура почвы не достигнет около 60 градусов.

Посадка лука-севка и рассады на глубину около 2-3 дюймов; и на расстоянии 1-2 дюйма друг от друга. Если сажаете рядами, оставьте расстояние не менее 12 дюймов друг от друга.

После того, как растения начнут расти, добавьте органическую мульчу, например, солому или сухие листья, чтобы помочь почве сохранить влагу и избежать прополки вокруг нежных, неглубоких корней.Поливайте на уровне почвы с помощью шланга и форсунки, капельного орошения или шлангов для замачивания, чтобы поддерживать почву постоянно влажной (не мокрой). Не используйте верхний полив, потому что листья должны быть сухими, чтобы предотвратить грибковые проблемы.

Чтобы избежать проблем с насекомыми-вредителями, используйте плавающую ткань для защиты растений.

Поскольку размер зрелого лука зависит от количества здоровых зеленых листьев, постарайтесь вырастить как можно больше здоровых листьев. Луковые растения нуждаются в подкормках в течение всего сезона. Водорастворимая подкормка для растений позволяет легко удобрять с помощью лейки или аккуратно закапывать удобрение между растениями, а затем поливать.

Как только ботва лука начнет опадать, полив прекратить. Без воды луковицы лука начнут затвердевать, что важно для длительного хранения лука. Аккуратно поднимите лук из почвы после того, как опадет верхушка, но до того, как листья полностью высохнут. Вылечите лук в саду, позволяя листьям одного ряда покрывать луковицы другого в течение 7-14 дней.

Если погода дождливая и сырая, сушите лук под навесом. Убедитесь, что воздух циркулирует вокруг луковиц, чтобы они могли полностью высохнуть.

После того, как ботва полностью высохнет, срежьте ее с луковицы, оставив около дюйма над луковицей. Аккуратно стряхните грязь и храните на ровной поверхности, разложив в прохладном сухом месте.

Как вырастить лук. Часть 2

Как вырастить лук.

Часть 2 ЗАГРУЗИТЬ ФАЙЛ

26 мая 2016 г.

Семейство луковых

Лук и его родственники являются важной частью многих кухонь мира.Они считаются одним из основных продуктов на большинстве кухонь. Есть много видов и сортов для выращивания, и все они предпочитают более рыхлые почвы, полное солнце и регулярную влажность.

Выращивание лука

Лук лучше всего растет на хорошо дренированной и обработанной песчаной, суглинковой почве. На глинистых почвах работайте с компостом, чтобы ослабить уплотнение. Более тяжелые почвы не позволяют луковицам раскрыть свой потенциал.

Следуйте рекомендациям по тестированию почвы для удобрений. Подкормите растения, слегка внеся азотные удобрения рядом с растениями в июне.

Поливайте, чтобы почва была равномерно влажной, но не мокрой.

Мульча для сохранения влажности почвы и удаления сорняков.

Сажайте лук рано, чтобы получить как можно больше листьев. Сажайте их после того, как земля оттает весной, когда вы сможете легко перекопать ее лопатой.

Луковые термы

Севок — это маленькие луковицы, выращенные из семян прошлого года. Каждый набор должен быть не более половины до трех четвертей дюйма в поперечнике, что меньше диаметра десятицентовой монеты.Большие завязи часто прорастают, что приводит к остановке роста луковицы. Качество луковицы ухудшается. Поместите наборы глубиной от одного до двух дюймов в ряды на расстоянии от 12 до 18 дюймов друг от друга. Наборы должны быть разделены в ряду на расстоянии двух дюймов друг от друга. Покройте одним дюймом почвы.

Лук можно выращивать из семян, но луковицы часто имеют неправильную форму и подходят только для скороспелых сортов.

Члены семьи

Лук — один из самых распространенных овощей, выращиваемых на приусадебных участках. Лук классифицируется по:

  • Форма колбы; плоский, круглый или шар.
  • Цвет; белый, желтый или красный.
  • Острота; сладкий или острый.
  • Реакция лампы на длину дня; короткие, средние и длинные.

В Мичигане чаще всего выращивают острый желтый лук-шар. Они лучше всего справляются с прохладными условиями Мичигана. Из трех цветов луковицы лучше всего хранятся желтые.

Лук-шалот — это лук-репка, который делится на группу более мелких луковиц, напоминающих луковицы тюльпанов. Многие сорта не дают семян.Лук-шалот имеет мягкий, нежный луковый вкус и розовую кожуру при очистке. Лук-шалот выращивают из гвоздики, небольших луковиц шалота. Урожай собирают, когда верхушки отмирают летом. Лук-шалот может перезимовать в саду, но лучше удалить гроздья гвоздики и пересадить ряд мелких гвоздик осенью. Лук-шалот можно подавать вареным или сырым.

Лук-порей выращивают из-за его толстых белых стеблей со сладким, мягким луковым вкусом. Они не образуют луковиц. Лук-порей можно подавать сырым или приготовленным.Их можно жарить или добавлять в рагу или супы. Высаживайте лук-порей в помещении за четыре-шесть недель до посадки, чтобы собрать урожай осенью. Лук-порей двулетний. Если оставить их до следующего года, они дают цветы и семена, и вкус становится неприятным. Лук-порей, выращенный из семян, занимает около 130 дней до сбора урожая.

Лук-пучок известен под разными названиями. Их также называют зеленым луком, зеленым луком или зеленым луком. В Англии их называют валлийским луком, а на юге США — «луком с лезвиями».

Верхушка луковицы над землей съедается, и луковица, развивающаяся на уровне земли, ненамного толще стебля. У большинства луковиц белые стебли с зелеными полыми трубчатыми листьями. Есть также одна луковица с темно-красными или фиолетовыми стеблями и зелеными листьями.

Этот лук можно выращивать из рассады на урожай того же года. Посадите их в борозды глубиной от четырех до шести дюймов. По мере роста растений постепенно заполняйте борозды или насыпайте почву вокруг растений.Это увеличит количество белой области в нижней части растения. Они готовы к сбору урожая после очень небольшого роста. Если начинать с семян, их можно начинать весной или в сентябре для получения раннего урожая в следующем году.

Зеленый лук выращивают из-за его листьев, которые имеют нежный луковый вкус. Листья нарезают, измельчают и посыпают многими блюдами или смешивают с соусами. Их подают в сыром виде, так как их нежный вкус не выдерживает термической обработки. Лампочки не используются.Зеленый лук имеет круглые, полые, сужающиеся лезвия и растет группами. Они производят съедобные фиолетовые цветы в конце весны или в начале лета. Зеленый лук — многолетнее растение, и его легко выращивать в цветниках, выполняя двойную функцию декоративного и съедобного растения. Их можно приобрести в виде семян или рассады.

Лук-порей имеет плоские листья, как у чеснока и лука-порея. Вкус очень похож на чеснок, а верхушки собирают, как обычный зеленый лук. Они вырастают выше обычных луковиц. Чесночный лук – это многолетнее растение со съедобными белыми цветами.Удаляйте семенные головки до того, как они созреют, чтобы предотвратить чрезмерное количество саженцев в вашем саду.

Чеснок обыкновенный обычно выращивают из зубчиков, которые представляют собой части луковицы. Чтобы вырастить более крупные луковицы, посадите гвоздику осенью, а зимой замульчируйте. Чеснок не будет расти, если его не поливать регулярно или если у него есть конкуренты сорняков.

Слоновий чеснок — это другой вид, который выращивают из-за его крупных зубчиков и мягкого вкуса. Условия выращивания чеснока, как правило, такие же, как и лука: полное солнце, хорошо дренированная почва и регулярное увлажнение или полив.

Сбор урожая

Лук перестает расти, когда его верхушки опадают и сохнут. Оставьте лук в земле на одну-две недели, чтобы у него образовалась толстая кожица. Затем выкопайте и удалите всю прилипшую к луковице землю, но пока не мойте ее. Полностью высушите лук перед хранением. Подвесьте их за стебли или положите в один слой на газету. Не сушите на солнце. Испанский лук очень восприимчив к солнечным ожогам. Удалите цветы, если они появятся.

Первоначально разработан Ли Тейлор и адаптирован Гретхен Войл.Рецензенты Бриджит Бихи, Дженни Стэнджер и Мэри Уилсон. Обновлено 29.04.09

СКАЧАТЬ ФАЙЛ

Теги: домашнее садоводство, огородничество

Вас также может заинтересовать

Вопросы доступности:

Если у вас есть вопросы о доступности и/или если вам нужны дополнительные приспособления для определенного документа, отправьте электронное письмо в отдел коммуникаций и маркетинга ANR по адресу anrкоммуникации@anr.мсу.эду.

Как вырастить большой лук — газоны, сады и деревья

Лук репчатый ‘Ailsa Craig’

Хотите вырастить крупный лук? Вам нужно начинать рано. Ключ к выращиванию большого лука в том, чтобы растения были большими, когда они начинают формировать луковицы. Формирование луковиц начинается уже в конце апреля-начале мая в Северной Дакоте.

Мы хотим, чтобы весной на наших луковых растениях было как можно больше листьев.Это потому, что каждый лист образует кольцо лука. Луковое растение с большим количеством листьев будет иметь много колец и большую луковицу.

Разнообразие. Мы выращиваем лук длинного дня в Северной Дакоте. Эти луки высевают весной и формируют луковицы при продолжительности дня 14–16 часов. ‘Ailsa Craig’ — наиболее широко доступный сорт, образующий гигантские луковицы; это настоятельно рекомендуется. «Сладкий сэндвич», «Сладкий испанский» и «Уолла-Уолла» — подходящие варианты.

Средне- и короткодневные сорта весной начинают формировать луковицы раньше.Это не хорошая вещь. Их растения будут маленькими, когда они начнут образовывать луковицы, что приведет к появлению маленьких луковиц.

Семена, рассады или наборы. Семена необходимо высевать в квартирки в середине февраля. Семена высевают густо, а затем прореживают на расстоянии примерно ½ дюйма друг от друга. Обрежьте верхушки, как только они вырастут на 5 дюймов.

При покупке трансплантатов ищите те, которые имеют диаметр размером с карандаш.

Наборы

обычно используются для выращивания зеленого лука , а не гигантского лука .Если вы покупаете наборы для репчатого лука, ищите наборы диаметром 0,5 дюйма или меньше . Вы можете подумать, что большой набор приведет к большой лампочке. Это неверно. По сравнению с маленьким набором, большой набор цветет с большей вероятностью, что приводит к маленькой луковице.

Давайте потратим немного времени, чтобы понять жизнь лукового растения. В природе живет два года. Первый год он ювенильный; он образует луковицу. Растение зимует, а на второй год становится репродуктивным. Он использует пищу внутри своей луковицы, чтобы цвести, производить семена (а затем умирать).Большой набор, скорее всего, завершил свое ювенильное состояние. Холодный период весной может привести к тому, что такой большой набор станет репродуктивным и пойдет на семена. Думайте о мелочах, когда дело доходит до наборов. Большие наборы отлично подходят для зеленого лука, а не для репчатого лука.

Сроки посева. Лук репчатый переносит легкие заморозки и обычно высаживается в конце апреля.

Солнечный свет. Гигантскому луку нужно солнце. Солнечный свет является источником энергии для растений. Лук хочет полного солнца.

Подготовка почвы. Почва должна быть хорошо дренированной и рыхлой. Идеально подойдет супесь. Приподнятые кровати работают хорошо. Уплотненные почвы будут ограничивать рост луковиц; добавьте дюйм или два торфяного мха, компоста или другого органического вещества, если это необходимо.

Расстояние. Гигантским луковицам нужно много места. Скученность луковиц ограничит их рост. Растения размещают на расстоянии 4–6 дюймов друг от друга в рядах на расстоянии 12–18 дюймов друг от друга. Их можно сажать в два ряда или в несколько рядов на грядку. Если вы планируете собирать некоторые растения в виде зеленого лука, пока они молодые, разместите растения в ряду на расстоянии 2 дюймов друг от друга и проредите по мере необходимости.

Борьба с сорняками. Лук является одним из наименее конкурентоспособных среди всех овощных растений. Вы должны контролировать сорняки, которые конкурируют за воду, питательные вещества и солнечный свет. Сорняки также привлекают трипсов и других вредителей, которые вредят луку.

Орошение. Лук имеет мелкие корни и плохо держится в сухой почве. Посадка должна получать один дюйм воды каждую неделю либо из-за орошения, либо из-за дождя. Наличие воды особенно важно, когда растение выращивает луковицу; некоторые цветоводы увеличивают полив до 1.5 дюймов каждую неделю на этом этапе. Прекратите полив, когда верхушки начнут опадать.

Внесение удобрений. Анализ почвы точно скажет вам, что вам нужно. Одно общее руководство заключается в применении ½ стакана 10-20-10 на каждые 10 футов ряда перед посадкой. Одно или два применения мочевины (46–0–0) из расчета 1/3 стакана на 10 футов ряда можно вносить с интервалом в 2–3 недели после посадки. Следует избегать внесения удобрений в конце лета, поскольку они приводят к утолщению стеблей и ухудшению качества хранения.

Написано Томом Калбом, специалистом по садоводству Государственного университета Северной Дакоты. Источник: Hatterman-Valenti, H. 2015. Как вырастить крупный лук. Садовые форумы весенней лихорадки NDSU. Фото предоставлено Chiot’s Run.

Успешное выращивание репчатого лука в вашем домашнем саду

Я люблю есть и готовить лук. Однако я никогда не осознавал, насколько хорош лук на вкус, пока не начал выращивать лук в своем саду. Кроме того, мне нравится то, что в моей зоне 6а огорода я могу сажать как весенний, так и осенний лук.Все, что вам нужно, это терпение, потому что выращивание репчатого лука занимает от 95 до 110 дней.

В этом посте речь пойдет о выращивании репчатого лука (сухого или обыкновенного) из семян. Сухая луковица дает одну большую луковицу. Напротив, зеленый лук собирают, пока его верхушки еще зеленые и до того, как разовьется крупная луковица.

Интересные факты о сладком белом луке Vidalia. По закону лук «Видалия» выращивают в 20 округах американского штата Джорджия. Кроме того, лук Видалия является государственным овощем Джорджии, где фермеры ежегодно выращивают около 125 миллионов фунтов.

Лук репчатый Характеристики

Прежде чем мы обсудим выращивание репчатого лука, давайте взглянем на характеристики этого лука.

  1. Цвет – Репчатый лук классифицируется как один из трех цветов: желтый, белый или красный.
  2. Вкус – В зависимости от цвета репчатый лук имеет разные вкусы: мягкий (белый), сладкий (красный), крепкий (желтый).
  3. Рост – Сорта лука классифицируются в зависимости от продолжительности дня для выращивания.Продолжительность светового дня показывает, сколько дневного света требуется луковице для формирования луковицы.
    • Короткодневные сорта – требуют 10-12 часов светового дня. В США эти сорта короткого дня высаживают на юге (зона 7 и теплее). Осенью сажайте сорта короткого дня.
    • Среднедневные сорта (или дневные нейтральные) – эти луки не зависят от продолжительности светового дня и поэтому могут выращиваться как в северной, так и в южной зонах. Однако лучше всего они работают в зонах 5 и 6.Сажайте осенью в южном климате и весной в северном климате.
    • Длиннодневные сорта – требуют 14-15 часов светового дня. В США эти сорта длинного дня высаживают на севере (зона 6 и холоднее). Сажайте длиннодневные сорта осенью или ранней весной.
  4. Хранение
    • Хранение Лук – это сорта лука, которые имеют длительный срок хранения (8-12 месяцев). Обычно это лук длинного дня, который лучше всего подходит для выращивания в северных штатах.Этот лук имеет более высокое содержание серы и более толстую кожуру. Вы узнаете луковицу для хранения, когда разрежете луковицу. Более высокая сера вызывает слезотечение в ваших глазах.
    • Свежесъеденный лук, который хранится недолго, и его нужно употребить быстрее
Лук репчатый рассада
Выращивание репчатого лука из семян

Как я упоминал ранее, этот пост будет посвящен выращиванию репчатого лука из семян.В то время как вы можете посеять семена лука напрямую, я рекомендую начать выращивать семена лука в помещении, а затем пересадить полученную рассаду. В результате пересадки обычно получаются более крупные, сухие и привлекательные луковицы.

Однако есть два дополнительных способа посадки лука:

  1. Купить лук севок. Севки – это маленькие луковицы, выращенные в прошлом году. Их можно приобрести в садовых центрах и в каталогах семян.
  2. Покупка трансплантатов. Рассада – это высаженная садоводом рассада лука, которая продается в садовых центрах.
Требования к выращиванию

Сроки : Поскольку лук является культурой холодного сезона, весна и осень являются лучшим временем для посева семян или пересадки рассады. Начинайте выращивать лук из семян за 6-10 недель до пересадки.

  1. В более холодных зонах (6 и холоднее) возможны два варианта сроков:
    • Осенний посев с середины сентября до начала октября, сбор урожая в начале июня.
    • Весенняя посадка с марта по апрель, сбор урожая с середины до конца лета.
  2. В более теплых зонах (7 и теплее) лук можно сажать поздней осенью или зимой.

Свет: Лук предпочитает солнечные места.

Почва: Луку нужна хорошо дренированная, влажная и плодородная почва. Лучше всего использовать pH 6-7 (чтобы определить pH почвы, проведите анализ почвы, связавшись с местным кооперативным отделением). Урожай будет лучше, если вы подготовите почву с добавлением компоста и универсального удобрения (например, Plant Tone).Внесите органическое вещество и удобрение в верхние 6 дюймов почвы.

Расстояние:  Высаживайте рассаду на расстоянии 4 дюймов друг от друга рядами на расстоянии 8–10 дюймов друг от друга. Всегда перепроверяйте рекомендации на обратной стороне упаковки с семенами относительно глубины посадки и расстояния между ними. На изображении ниже я использовал «диагональное» расстояние, а не расстояние между строками. При посадке по диагонали луковицы размещайте на расстоянии 4-6 дюймов друг от друга во всех направлениях.

Уход за луком
  • Внесение удобрений:  Внесите азотную подкормку в почву один или два раза в течение первых двух месяцев вегетационного периода.Рассыпьте азотное удобрение на расстоянии 3-4 дюймов от луковых растений и аккуратно внесите в почву.
  • Полив:  Поскольку лук имеет неглубокие корни, ему требуется постоянный 1-дюймовый полив в неделю для развития сильных корней. Песчаная почва требует более частого полива из-за быстрого дренажа этого типа почвы. Прекратите полив, когда луковицы вырастут в полный размер (протолкнутся сквозь почву) и половина верхушек упадет. Если лук страдает от засухи, это повлияет на размер луковицы и вкус.
  • Мульча:  Используйте органическую мульчу (например, солому, сухие измельченные листья, древесную щепу), чтобы земля сохраняла влагу и температуру почвы. Нанесите на 2-3 дюйма вокруг основания растения.
  • Покрытия для рядков: Когда я сажаю рассаду осеннего лука, я защищаю урожай укрытием для рядков. Укрытие рядов защищает лук зимой и поддерживает постоянную температуру весной. Для получения дополнительной информации о покрытии рядов ознакомьтесь с моей статьей Как использовать плавающее покрытие рядов в вашем органическом саду
  • Компаньоны:  Обычные сопутствующие культуры включают свеклу, брокколи, капусту, салат и морковь.Не сажайте лук вместе с фасолью, горохом или шалфеем.
  • Севооборот: Практикуйте севооборот, чтобы снизить заболеваемость. Посадите на грядку, где вы не выращивали лук, зеленый лук, лук-порей, лук-шалот или чеснок в течение последних трех лет. Для получения дополнительной информации о том, как разработать план севооборота для вашего домашнего сада, ознакомьтесь с моей публикацией «Севооборот для домашнего садовода».
  • Семена: Используйте семена лука в течение года после покупки.
Лук репчатый с цветоносом (стрельбой)
Возможные проблемы при выращивании лука

Лучшая профилактика проблем — выращивание здоровых растений и поддержание их в здоровом состоянии:

  • Посадка лука в нужное время (весна/осень)
  • Удобрение азотом один или два раза после пересадки
  • Ежегодная севооборот.Не сажайте лук на одну и ту же грядку в течение 3 лет или на грядки, на которых рос чеснок, зеленый лук, лук-порей или лук-шалот.
  • Не используйте семена старше одного года.

Возможны три проблемы:

  1. Луковая личинка – самый распространенный вредитель. Это мелкие насекомые кремового цвета, поражающие луковицу. Чтобы защитить лук, накройте урожай легким укрытием.
  2. К распространенным заболеваниям относятся следующие. Чтобы предотвратить заболевание, сажайте устойчивые к болезням сорта и соблюдайте правила агротехники (почва, вода, солнце, мульча).
    • Фузариоз Базальная гниль – грибок, обитающий в почве. Он живет при температуре почвы от 59 ° до 90 ° F и может присутствовать в почве в течение многих лет. Эта болезнь уничтожит корни лука и помешает растению расти.
    • Бактериальная мягкая гниль – заболевание, вызывающее гниение луковиц. Это заболевание может возникнуть до сбора урожая или во время хранения лука. Симптомы включают размягчение и/или намокание ткани луковицы
    • Botrytis Шейковая гниль – это бактериальное заболевание, которое обычно появляется во время хранения лука.Он начинается на шейке и превращает пораженную луковицу в водянистую и коричневую.
  3. Лук репчатый. Стрелкование относится к событию, когда репчатый лук выбрасывает цветонос. Температурный стресс может привести к этому. Когда лук стрелкуется, сразу собирайте урожай.

Если вы подозреваете, что с вашим луком что-то не так, и живете в США, обратитесь в свой кооперативный отдел за помощью в выявлении и определении соответствующих мер борьбы с вредителями и болезнями.

Сбор и хранение лука

Лук репчатый убирать примерно через 95-110 дней после пересадки (да, терпение требуется).Собирайте урожай, когда большая часть листьев (вершины) опадут. Если луковица выпустила цветонос, немедленно собирайте урожай. Посмотрите видео ниже, чтобы увидеть, как выглядят эти цветоносы и как собирать лук.

Луковицы репчатого должны пройти процесс посола. После сбора лука дайте луку высохнуть на открытом воздухе в течение 2-3 дней в затененном месте. Далее лук необходимо пролечить еще 2-3 недели в сухом укрытии на приподнятых рейках или подвешивая. Важно, чтобы в этот период лук получал полную циркуляцию воздуха.

  • Уборка после опадения ботвы
  • Вяленый (сухой) лук в течение 2-3 недель после сбора урожая

После того, как луковицы полностью высохнут и сформируют бумажную кожуру, обрежьте стебель до 1-2 дюймов над лампочкой. Далее обрезаем корни. Храните луковицы в прохладном сухом месте с хорошей циркуляцией воздуха.

Подготовка

Вот отличная информация, которую я нашел на сайте bonappetit.com о луке и о том, как его использовать.

  • Белый лук обычно самый мягкий из луковиц. Следовательно, это то, что вы бы ели в сыром виде в салатах и ​​бутербродах. Видалия – это разновидность белого лука. Используйте лук Vidalia, когда рецепт требует «сладкого» лука.
  • Лук красный отличается цветом, сладостью, остротой вкуса и интенсивностью запаха. Они являются первыми кандидатами для маринования и приготовления на гриле. Их красный оттенок обеспечивает приятный цвет, которого нет у других видов лука.
  • Желтый лук , также известный как испанский лук, большую часть времени готовят из-за остроты его вкуса. Приготовление снижает остроту и позволяет сладости сиять. Это лучший лук для карамелизации.

В заключение, используйте любой из вариантов, когда вы просто обжариваете лук в сливочном или оливковом масле.

Рекомендуемые сорта

Длинный день (зона 6 и ниже)

  • Walla Walla Sweet (сладкое и мягкое)
  • Cabernet Red (красный лук)

Промежуточный или дневной нейтральный (любая зона, лучше всего в 5 и 6)

  • Candy Onion (Сладкий и мягкий)

Короткий день (зона 7 и выше)

  • Желтый Гранекс (Sweet White Georgia Vidalia)
Ботаническая информация
Каталожные номера
Грейс

Грейс — мастер-садовник, которому посчастливилось заниматься садоводством в двух совершенно разных садоводческих зонах Министерства сельского хозяйства США.Во-первых, весной и летом она работает в саду в Нью-Джерси в зоне 6b. Во-вторых, осенью и зимой она занимается садоводством во Флориде в зоне 9а. Поэтому у нее прекрасное представление о преимуществах и проблемах садоводства в самых разных условиях.

Выращивание лука в помещении — Вам не нужно много места для выращивания лука!

В этой статье показано, как использовать лук в качестве комнатного растения. Выращивание лука в помещении — увлекательный проект, в котором дети с удовольствием помогут.

Лук легко выращивать как в открытом грунте, так и дома. Это один из тех овощей, которые мы часто используем, и спрос на это означает, что это отличный овощ для выращивания.

Многие огородники думают, что хотели бы выращивать лук, но они также предполагают, что для его выращивания нужно много места. Это не обязательно так, и есть простой ответ на эту проблему.

Просто попробуйте свои силы в выращивании лука в контейнерах. Это позволит вам выращивать лук на небольшом патио или в саду или даже внутри вашего дома.

Существует множество видов этого универсального овоща. О сортах лука читайте здесь.

Если у вас нет места для полномасштабного огорода на улице, вы все равно можете выращивать лук в помещении.

У вас даже может быть бесконечный запас их, если вы сделаете это правильно, так как лук — это овощ, который можно нарезать и вернуть. (они вырастут из исходного подвоя с корнями.)

Лук — очень стойкий овощ. Они прорастут, отрастут и снова прорастут.Вы только посмотрите на эту корзину с ними. Многие из них уже проросли и могут быть использованы для создания новых растений.

Выращивание лука в помещении дает вам бесконечный запас, когда он вам нужен.

Существует множество способов выращивания лука в открытом грунте, но обычно для этого требуется большое место в саду. Снаружи часто используют лук-севок, (в основном мелкие недоразвитые луковицы), но когда мы думаем о задаче выращивания этого полезного овоща внутри, нам приходится мыслить нестандартно.

Большинство из этих идей в конечном итоге дадут вам луковицу, а не луковицу, так как для ее роста требуется довольно много места.

Но ростки лука тоже имеют прекрасный вкус, и их можно использовать во всевозможных рецептах, а также в качестве гарнира.

В сегодняшнем проекте мы сосредоточимся на способах их выращивания в более ограниченном пространстве. Вот несколько способов выращивания лука в помещении. Детям тоже понравятся эти проекты!

Выращивание лука в контейнерах

Выращивать лук в горшках легко. Вы не получите большого урожая, как на улице, но верхушка даст вам часть растения, которую вы сможете использовать в рецептах.Поместите небольшую луковицу целиком в горшок, и она даст новый рост.

Вы можете либо срезать луковицу с корнями, либо положить на землю маленькую луковицу целиком, и со временем она вырастет. Когда он разовьется, повторяйте процесс так часто, как вам нравится.

Выращивание лука в воде

Луку даже не нужна почва для роста. Выращивание лука в воде — это проект, который понравится детям, потому что они могут видеть корни, растущие через стенки стекла.

Если вы поместите проросшую луковицу корнями вниз в стакан с водой, она продолжит расти сверху новыми побегами.

Вы можете либо отрезать верхнюю часть и использовать ее в рецептах, либо посадить всю луковицу вместе с корнями в почву и наблюдать, как она растет.

Лук может быть и декоративным растением, как показано на этом фото. Лук сидит в миске с водой, выстланной галькой. Я также с большим успехом форсирую paperwhites, используя ту же технику.

Все виды лука вырастут заново.Один из моих последних экспериментов заключался в том, чтобы попытаться вырастить лук видалии из донца, который обычно попадает в мусорную или компостную кучу. Мой лук пророс быстро и дал новый рост всего за несколько дней.

Чувствуете себя взаперти и вам нужен проект, чтобы занять себя? Попробуйте выращивать лук в помещении. Ознакомьтесь с советами на The Gardening Cook. 🧅🧅🧅 Нажмите, чтобы твитнуть

Выращивание лука из лука

Не выбрасывайте эти старые луковицы в мусорное ведро. Вы можете создать бесконечный запас ботвы зеленого лука, никогда не покупая больше.Это можно сделать со всеми видами лука.

Корни лука очень стойкие. На этом фото целые донцы лука посажены в почву и растут зеленые ростки. Если срезать зеленые части, чтобы использовать их в салатах, вырастет больше.

Репчатый лук

Вырастить зеленый лук в помещении очень просто! Это один из моих любимых способов выращивания лука. Я покупаю один пучок зеленого лука в магазине. Затем я помещаю их в банку с водой и срезаю только зеленые верхушки для рецептов.

У вас появится новый рост, прежде чем вы это заметите, и вам больше никогда не придется покупать зеленый лук. Смотрите мои советы по повторному выращиванию зеленого лука в воде здесь.

Выращивание лука вертикально в бутылках из-под газировки

Эта идея очень интересна для детей. Выращивайте лук вертикально на подоконнике. Вам понадобится 5-литровая бутылка, в которой вы проделали отверстия.

Наполните бутылку землей и ростками лука и наблюдайте, как растет ваш урожай в помещении! Дети будут очарованы выращиванием лука, когда увидят бутылку с газировкой, покрытую кончиками луковиц, выросшими из отверстий в бутылке.

Выращивание лука из семян

Лук-порей не занимает много места на улице и легко дает цветы. У меня была одна партия, которая занимала всего квадратный фут площади, и она продержалась около 4 лет, прежде чем окончательно испустила дух.

Лук — двулетнее растение, которое дает семена на второй год жизни.

Растение выпускает стебли с цветочными головками на них. Это так называемые зонтики. Когда они станут коричневыми, срежьте их с растения, поместите в бумажный пакет и дайте полностью высохнуть в течение нескольких недель.

После высыхания встряхните пакет, чтобы отделить семена от остальной части цветочной головки, и храните их в прохладном, сухом месте.

Семена можно использовать для посадки в почву как в помещении, так и на открытом воздухе, и зеленый лук очень легко растет в помещении из этих семян. (Семена, купленные в магазине, тоже подойдут.) 

Лампы для выращивания очень помогают при выращивании семян в помещении.

Посадка проросшего лука

Лук легко прорастает, и это хорошо для получения большего количества растений бесплатно.Этот проект можно сделать на террасе.

Возьмите 4-галлонный контейнер и добавьте немного щепы примерно наполовину. Заполните остальную часть горшка почвой. (щепа будет действовать как дренаж.)  

Держите почву равномерно влажной, и проросший лук будет расти для вас. Корням на дне понравится новая, богатая почва!

Вы когда-нибудь лезли в корзину с луком и находили луковицу, которая проросла там, где росток на самом деле разделяет луковицу? Не просто используйте часть этого и выбросьте.Заставьте эту проросшую часть работать.

Разрежьте луковицу, чтобы обнажить росток, и аккуратно разрежьте луковицу пополам (старайтесь не повредить росток).

Аккуратно обрежьте росток и растение. Вы можете использовать часть, которая не была посажена, но в итоге у вас получится еще одна луковица!

Выращивание лука из севка

Если вас интересует выращивание настоящего лука, а не только его ботвы, покупайте лук севок. Это маленькие сухие луковицы лука, выращенные в прошлом году.Их очень легко выращивать садовникам.

Просто вдавите маленькие луковицы в почву до самых верхушек, едва прикрыв их землей на расстоянии 3-4 дюйма друг от друга рядами. Поскольку целому луку требуется место для роста, вы не сможете вырастить много, если у вас нет действительно большого горшка.

Солнечный свет также является проблемой. Луку нужно много солнечного света, поэтому окна, выходящие на южную сторону, лучше всего. Обычно целые луковицы выращивают на открытом воздухе или в горшках во внутреннем дворике.

Крышки будут готовы через 20-30 дней. Целому луку требуется от 100 до 175 дней, чтобы достичь зрелости.

Примечание администратора: этот пост впервые появился в моем блоге в январе 2017 года. Я обновил пост, добавив больше информации и фотографий, а также добавил несколько новых способов выращивания лука в помещении. Я также включил карточку проекта для печати и видео для вашего удовольствия.

Хотели бы вы напомнить об этом посте о способах выращивания лука в помещении? Просто прикрепите это изображение к одной из ваших садоводческих досок в Pinterest.

Нашли ли вы другие способы выращивания лука в помещении? Пожалуйста, поделитесь своими советами в разделе комментариев ниже.

Активное время 30 минут

Общее время 30 минут

Сложность легкий

Ориентировочная стоимость менее 1 доллара

Материалы

  • Пророщенный лук целиком
  • Луковые донышки
  • Семена от цветкового лука
  • Зеленый лук
  • Лук-шалот]
  • лук севок

Инструменты

  • Вода
  • Почва
  • Скалы
  • Пластиковая бутылка и острый нож

Инструкции

  1. Положите целый зеленый лук в стакан воды.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.