Морковь сыр чеснок салат: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Салат из моркови с сыром и чесноком — пошаговый рецепт с фото

Еще один рецепт вкусного салата, который готовится за пару минут, — из моркови с сыром и чесночком.

Обожаю такие рецепты, и сейчас расскажу почему:)

Во-первых, все знают, что морковь очень полезна, содержит массу необходимых организму веществ и т.д. и т.п., но при этом едим в сыром виде мы её крайне редко. Ну разве что когда готовлю дочке сладкий салатик из моркови со сметанкой, могу съесть у неё пару ложек. А в этом салате польза моркови еще и чесночком усиливается. Кстати, в связи с этим салат лучше есть на ужин, когда идти уже никуда не планируете)) Так вот, салат у нас получается полезный, что в сезон простуд очень важно.

Во-вторых, блюдо, которое можно приготовить за пару минут, обязательно должно быть занесено в копилку «блюд на скорую руку», хотя бы на всякий случай. Мало ли, гости неожиданно нагрянули, или муж голодный пришел)

В-третьих, все ингредиенты, как правило, имеются в холодильнике, у них достаточно длительный срок хранения и доступные цены.

В-четвертых, за счет сыра салатик получается достаточно сытным.

В-пятых, этот салатик является базовым, его можно дополнять различными ингредиентами, исходя из Вашего вкуса и содержимого холодильника на текущий момент.

В-шестых, хотя об этом стоило сказать, конечно, раньше, салатик вкусный и пикантный. Отлично подойдет, например, к жареной картошечке или к пюре с котлетками, как у нас сегодня.

Ну а дальше список плюсов этого легкого салатика Вы можете продолжить сами, после того как попробуете его. Вот и сам пошаговый рецепт салата из морковки с сыром и чесночком …

  • Морковь очистить, натереть на крупной терке

  • Сыр также натереть на крупной терке

  • Соединить морковь, сыр, выдавленный через пресс чеснок и майонез, посолить по вкусу

  • Перемешать

  • И всё, салат готов


Приятного аппетита!

Салат из моркови с сыром и чесноком (ТТК6301) технологическая карта

На чтение 3 мин Просмотров 636 Опубликовано

Технико – технологическая карта салат из моркови с сыром и чесноком

 

Область применения

Настоящая технико-технологическая карта распространяется на блюдо (изделие) Салат из моркови с сыром и чесноком вырабатываемое и реализуемое в – Наименование предприятия – и филиалах – Наименование филиалов (при наличии).

 

Требования к сырью

Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления данного блюда (изделия), должны соответствовать требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 “О безопасности пищевой продукции”, иметь сопроводительные документы, подтверждающие их безопасность и качество (декларацию о соответствии или сертификат соответствия).

 

Рецептура

Наименование сырья и полуфабрикатов Расход сырья и п/ф на 1 порцию, г
    Брутто Нетто
1 Морковь столовая свежая 103 77
2 Сыр Гауда 21 20
3 Чеснок 2,6 2
4 Соль поваренная пищевая 1 1

Выход готового изделия, г: 100

 

Технологический процесс

Подготовка сырья производится в соответствие с рекомендациями Сборника технологических нормативов для предприятий общественного питания и технологическими рекомендациями для импортного сырья.
Нашинковать морковь. заправить давленным чесноком. Посыпать тертым сыром.

 

Требования к оформлению, реализации и хранению

Согласно фирменным стандартам Компании, блюдо (изделие) реализуют непосредственно после приготовления. Блюдо (изделие) сервировано согласно стандартам Компании, и (или) прилагаемому к технологическому документу фото (при наличии). Допустимые сроки хранения блюда (изделия): Должны соответствовать требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 “О безопасности пищевой продукции”.

 

Показатели качества и безопасности

Органолептические показатели качества
Внешний вид Цвет Консистенция
Вкус и запах

Салат из моркови с сыром и чесноком

Все продукты равномерно измельчены и перемешаны. Заправка (если предусмотрена рецептурой) равномерно распределена по компонентам салата. Продукты без признаков заветривания. Свойственный компонентам, входящим в блюдо. Овощей в составе салата – достаточно плотная, свойственная виду овощей. Заправки – в меру жидкая, вязкая или маслянистая. Приятный, с ароматом ингредиентов, входящих в состав, в меру острый, сладкий, соленый, без посторонних примесей и порочащих признаков.

 

Микробиологические показатели

Микробиологические показатели качества блюда (изделия) должны соответствовать требованиям Технического регламента Таможенного союза “О безопасности пищевой продукции” ТР ТС 021/2011, или гигиеническим нормативам, установленным в соответствии с нормативными правовыми актами или нормативными документами, действующими на территории государства, принявшего стандарт.

КМА-ФАнМ КОЕ/г, не более Масса продукта (г), в которой не допускаются:
  БГКП(колиформы) Е/coli S. 4 0,1 1,0 1,0 25

L. monocytogenes в 25 г не допускаются; дрожжи – 500, с консервантами – 200 КОЕ/г,не более; плесени – 50 КОЕ/г,не более.

 

Нормируемые физико-химические показатели

Массовая доля, %

Сухих веществ Жира Сахара
Поваренной соли
Мин. Макс. Мин. Макс.    
Салат из моркови с сыром и чесноком (в целом блюде (изделии))
20,51 22,79 0 0

Для определения минимального содержания жира использован метод Гербера

 

Пищевая и энергетическая ценность

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калорийность, ккал (кДж)

1 порция (100 грамм) содержит:

6,2 6,2 5,6 103 (432)
Что в % от средней суточной потребности в основных пищевых веществах и энергии составляет:
8% 7% 2% 4%

100 грамм блюда (изделия) содержит:

6,2 6,2 5,6 103,1

Андрей Готцев

Задать вопрос

Шеф-повар, технолог и ресторатор. Буду рад помочь вам.

Рецепт Салат морковь-сыр-майонез-чеснок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Салат морковь-сыр-майонез-чеснок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 20,8 %, бэта-каротином — 11,2 %, витамином B12 — 16,7 %, витамином E — 24,9 %, витамином PP — 18 %, кальцием — 46,5 %, фосфором — 37,1 %, молибденом — 12,6 %, цинком — 19,9 %
  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт закуски из сыра, моркови и чеснока

К сожалению, осенняя пора – это не только безумно красивый вид разноцветной листвы, но и время первых похолоданий и простуд. Поэтому, в целях профилактики ОРЗ, я предлагаю рецепт закуски из моркови с плавленным сыром и чесноком. Мой отец очень любил готовить это блюдо по поводу и без, и, честно говоря, одно время я о нем позабыла. Но недавно мой муж простыл, и мне захотелось приготовить какое-нибудь полезное блюдо. Главное, что ингредиенты довольно простые и готовится закуска очень быстро. Его можно подавать на тостах в качестве намазки, либо как самостоятельное блюдо в пиале – салат.

Чтобы приготовить закуска из моркови и сыра, вам понадобится:

морковь – 2 шт.
плавленный сырок – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
майонез – по вкусу

Как приготовить дип из моркови и сыра:

1. Морковь почистить и натереть на крупной терке.
2. Плавленный сыр натереть на мелкую терку.
3. Чеснок очистить от шелухи и пропустить через пресс.
4. Переложить все вышеперечисленные подготовленные ингредиенты в салатник. Заправить майонезом и тщательно перемешать.

Подавать на тостах из пшенично-ржаного хлеба.

ВИДЕО РЕЦЕПТ ЗАКУСКА ИЗ МОРКОВИ И СЫРА

Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Совет к рецепту:

Закуска из моркови и сыра

«Чтобы свежий чеснок быстро освободить от шелухи, нужно срезать острым ножом основание зубчика, откуда идут корешки, а потом ножом (боком) надавить на зубчик, помогая ладонью, чтобы не раздавить его. Кожурка, практически, снимется сама.»

рецепт базовый. Салат с кукурузой и грибами

Салат из моркови с чесноком и сыром — это простой и вкусный рецепт. Готовить такой салат одно удовольствие. Нашинковать можно все на кухонном комбайне и простой заправить майонезом. Более того такой салат еще и очень полезен. Во-первых, морковь очень богата каротином, который улучшает цвет лица и зрение. Во-вторых, чеснок, который так полезен во время простудных заболеваний. Ну а сыр просто украшает вкусовую гамму этого блюда.

Конечно, из моркови, сыра и чеснока получается вкусный салат, но его можно дополнить. В данном случае уместно будет куриное мясо, овощи и зелень. Кстати для эксперимента можно использовать и разные сорта сыра. К тому же крабовые палочки и кукуруза также очень подойдут в данном случае.

А вот чтобы не разрушать полезные свойства этого салата вредным майонезом, можно использовать йогурт или сметану.

Как приготовить салат из моркови с чесноком и сыром — 16 разновидностей

Этот очень простой и очень вкусный салат, который требует совсем мало времени для приготовления.

Ингредиенты:

  • Морковь — 2 шт.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Сыр — 100 г

Приготовление:

Хорошо проем и почистим морковь. Чеснок почистим и потрем на мелкой терке. Сыр потрем на крупной терке.

Для приготовления этого салата можно использовать насадку по-корейски.

Смешаем все ингредиенты со сметаной. Дадим салату настояться.

Приятного аппетита.

Такой салат конечно на любителя, чеснок дает специфичный вкус, но для любителей пикантных блюд — это не страшно.

Ингредиенты:

  • Чеснок — 4 зуб.
  • Сыр — 100 г
  • Морковь — 2 шт.
  • Яйца — 3 шт.

Приготовление:

Морковь хорошо проем и натрем на крупной терке. Сыр крупно порубить. Яйца отварить вкрутую и натереть на крупной терке. Чеснок пропустим через пресс.

Приятного аппетита.

Такой салат можно приготовить всего за несколько минут, достаточно все ингредиенты натереть на терке.

Ингредиенты:

  • Морковь — 3 шт.
  • Плавленый сыр — 3 шт.
  • Чеснок
  • Майонез

Приготовление:

Морковь трем на крупной терке. Плавленый сыр трем на мелкой терке.

Чтобы плавленый сыр терся легко и просто отправьте его в морозильную камеру на 30 минут.

Чеснок пропускаем через пресс.

Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом.

Приятного аппетита.

Салаты. Которые готовятся з считанные минуты — на вес золото и рецепты их следует записывать, а лучше запоминать.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 200 г
  • Морковь — 2 шт.
  • Сыр — 100 г
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Майонез

Приготовление:

Крабовые палочки мелко измельчим. Сыр трем на мелкой терке. Морковь трем на крупной терке. Чеснок пропускаем через пресс.

Приятного аппетита.

Такой салат содержит в себе чеснок, а значит, предполагает подачу на стол к ужину.

Ингредиенты:

  • Твердый сыр — 100 г
  • Морковь — 1шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Зеленый лук — 50 г
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Петрушка

Приготовление:

Морковь хорошо промыть и почистить, натрем морковь на крупной терке. Сыр трем на крупной терке. Огурец натрем на крупной терке. Чеснок чистим и трем на мелкой терке. Лук мелко порубить. В салатник выкладываем все ингредиенты и заправляем майонезом.

Приятного аппетита.

Рецепт этого салата на столько прост, что его может приготовить даже ребенок. А оливки придают этому салату не только нестандартный вид, но и пикантную изюминку.

Ингредиенты:

  • Морковь — 2 шт.
  • Оливки — 10 шт.
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Колбасный сыр.

Приготовление:

Морковь поем и чистим, трем на крупной терке. Колбасный сыр трем на крупной терке. Чеснок пропустим через пресс. Все ингредиенты смешаем в салатнике, заправим майонезом. Украсим салат оливками. А можно выполнить салат в виде божий коровки.

Приятного аппетита.

Если вам надоели традиционные салаты, приготовьте эту закуску.

Ингредиенты:

  • Яйца — 3 шт.
  • Сыр — 150 г
  • Морковь — 2 шт.
  • Плавленый сыр — 2 шт.
  • Чеснок — 5 зуб.

Приготовление:

Отварим яйца вкрутую и морковь до полной готовности. Натрем на мелкой терке морковь и отожмем лишний сок. Свежий и плавленый сыр натрем на мелкой терке. Чеснок пропустим через пресс. Яйца натрем на мелкой терке. Все ингредиенты кроме моркови смешаем и заправим майонезом.

Слепим из сырной смеси кругляшки в виде мандарине. Облепим мандаринки морковкой. Веточки можно сделать из петрушки.

Приятного аппетита.

Этот салат можно подавать как гарнир, он очень сытный и простой.

Ингредиенты:

  • Морковь — 1 (большая)
  • Сыр — 150 г
  • Орехи — 100 г
  • Чеснок — по вкусу.

Приготовление:

Морковь трем на крупной терке. Сыр трем на мелкой терке. Чеснок пропускаем через пресс. Орехи мелко измельчить в крошку.

Количество чеснока можно регулировать по своему вкусу. Хотите пикантный салат, добавьте больше чеснока.

Все ингредиенты перемешаем и заправим майонезом. Салат украсим орешками.

Приятного аппетита.

Простой салат на каждый день.

Ингредиенты:

  • Свекла — 4 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Чернослив — 100 г
  • Сыр — 150 г
  • Куриное мясо — 400 г
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Грецкий орех — 100 г

Приготовление:

Свеклу, морковь и курицу отварить. Чернослив пропарим в горячей воде.

Свеклу натрем на мелкой терке. Смешаем с майонезом и чесноком. Половины свеклы выкладываем первым слоем.

Для второго слоя разберем курицу на волокна. Грецкие орешки измельчим в крошку. Смешаем курицу, орешки и майонезом. Выкладываем половину курицы вторым слоем.

Морковь и сыр натрем на крупной терке, смешать с майонезом и выложить 3 слоем.

Четвертый слой — мелко порубленный чернослив и майонез

Слом повторить.

Приятного аппетита

Вместо курицы можно использовать мясо индюшки или другое низкокалорийное мясо.

Ингредиенты:

  • Курица — 300 г
  • Морковь — 3 шт.
  • Сыр — 150 г
  • Чеснок
  • Майонез
  • Зелень

Приготовление:

Мясо курицу отварить и разобрать на волокна. Морковь мелко натереть. Чеснок пропустить через пресс. Зелень мелко нарубить. Сыр натереть на мелкой терке. Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом.

Приятного аппетита.

Зачем изобретать велосипед на кухне, готовить какие-то сложные салаты, которые требуют много времени на подготовку? Лучше свое время потратить на семью и накормить их витаминным и очень вкусным салатом.

Ингредиенты:

  • Редька — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сыр — 150 г
  • Чеснок — 3 зуб.

Приготовление:

Овощи и чеснок чистим. Натрем на терке редьку и морковь.

Чтобы редька не горчила, зальем ее водой, оставим на 15-20 минут.

Сыр трем на крупной терке. Чеснок пропускаем через пресс.

Редьку откинем на дуршлаг и подождем, пока уйдет лишняя жидкость.

Все ингредиенты смешаем в салатнике и заправим майонезом.

Приятного аппетита.

К вам неожиданно пришли гости, а дома «мышь повесилась»? Ничего, на помощь придут простые рецепты, вот как раз один из них.

Ингредиенты:

  • Морковь — 3 шт.
  • Чеснок — по вкусу
  • Сыр твердый — 100 г
  • Сухарики — 1 пачка.

Приготовление:

Морковь трем на крупной терке. Чеснок пропускаем через пресс. Сыр натрем на крупной терке. Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом. Сухарики выкладываем поверх салата или же подадим отдельно.

Приятного аппетита.

Замените майонез на сметану и салата станет диетическим.

Ингредиенты:

  • Свекла — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Зеленый лук
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Твердый сыр — 150 г

Приготовление:

Свеклу и морковь отварить, почистить и натереть на крупной терке.

Сыр также натрем на крупной терке. Лук мелко измельчить.

Выкладываем салат слоями.

Свеклу выкладываем первым слоем, немного подсолим. Промажем майонезом. Затем выкладываем рубленный лук. Морковь перемешаем с измельченным чесноком, перемешаем с майонезом. Выкладываем морковь следующим слоем. Сыр мелко трем, посыпаем салат.

Подаем салат к столу.Приятного аппетита.

Очень интересный и простой салат.

Ингредиенты:

  • Морковка — 2 шт.
  • Банка кукурузы — 1 шт.
  • Сыр — 100 г
  • Чеснок — 3 шт.
  • Майонез
  • Копченая колбаса — 100 г
  • Зелень

Приготовление:

Кукурузу откинем на дуршлаг, чтобы стек лишний сок. Морковку трем на крупной терке. Сыр мелко рубим. Чеснок пропускаем через пресс. Колбаску нарезаем соломкой. Зелень мелко измельчить.

Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом.

А для любителей йогуртовых заправок, можно смешать йогурт и горчицу.

Приятного аппетита.

Этот салат вполне оправдывает свое название, ведь готовится он быстро и легко, как в сказке.

Ингредиенты:

  • Курица — 300 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — 4 зуб.
  • Томаты — 3 шт.
  • Сыр — 100 г
  • Морковь по-корейски — 100 г

Приготовление:

Куриную грудку отварить до полной готовности. Когда мясо полностью стынет, разберем его на волокна.

С помидор снимаем кожуру. Для этого делаем надрез в основании и опускаем в кипяток. Оставляем томаты в кипятке не более 3 минут, затем вынимаем и опускаем холодную воду, кожа начнет сама слезать, поможем ей острым ножичком.

Сыр трем на крупной терке.

Чтобы сыр терся легче, смажем терку растительным маслом.

Чеснок пропускаем через пресс. Свежую морковь хорошо промываем и трем на крупной терке. Все ингредиенты смешаем в салатнике, перчим и заправим майонезом.

Пожалуй, нет лучшего описания этого салата, чем просто слово ЗДОРОВЬЕ. Этот салат содержит массу витаминов и полезных микроорганизмов, удивите своих родных вкусным и полезным блюдом.

Ингредиенты:

  • Морковь — 3шт.
  • Капуста — 300 г
  • Сыр — 100 г
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Лук красный — 1 шт.
  • Редька — 1 шт.

Приготовление:

Морковь и редьку очистим от кожуры и натрем на крупной терке. Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок пропустить через пресс. Капусту мелко нашинковать, обжать руками и посолить. Все ингредиенты смешаем. Лук нарезаем полукольцами. Заправить можно сметаной или майонезом.

Как вариант, можно приготовить заправку из йогурта и горчицы. Смешаем 2 столовой лужки обычного йогурта с чайной ложкой горчицы, добавим немного цедры лимона.

Также в этом салате будет уместна зелень, по типу кинзы, петрушки и укропа.

Из такого популярного овоща, как морковь, можно приготовить массу простых закусок – стоит только позаботиться

 20:03 21 декабря 2019

Из такого популярного овоща, как морковь, можно приготовить массу простых закусок – стоит только позаботиться о сопутствующих ингредиентах и выбрать для салата свежий упругий корнеплод. Основу салатов составит сама морковь, чеснок и сыр, а использование других продуктов сделает каждый новый салат уникальным.

Салат из моркови с чесноком, сыром и майонезом

Нет ничего проще, чем приготовить салат из моркови с чесноком и сыром, добавив в него майонез или другой соус на основе растительного масла. Сыр для такого салата лучше взять твёрдых сортов – подойдёт голландский, чеддер или пармезан.

Ингредиенты :

  • морковь свежая – 1 шт.;
  • сыр твёрдый – 100 гр.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • сухарики из бородинского хлеба – горсть;
  • майонез – 2-3 ст. л.

Приготовление :

  • Почистить морковь и нашинковать, используя тёрку для корейской моркови.
  • Выдавить в майонез зубчик чеснока, перемешать.
  • Натереть сыр и смешать его с морковью и майонезом.
  • Порезать несколько кусочков хлеба маленькими кубиками, подсушить в духовке.
  • Насыпать сухарики поверх готового салата и подать на стол.

Чтобы сырая морковь проявила самые свои лучшие витаминные и питательные свойства, в неё необходимо добавлять растительное масло, сметану или майонез.

Салат из свежей моркови с крилем

Этот вариант салата из свежей моркови будет готовиться с растительным маслом, ароматизированным чесноком. Изюминкой рецепта станут антарктические креветки криль, приготовленные на том же ароматном масле.

Ингредиенты :

  • морковь свежая – 1 шт.;
  • адыгейский сыр – 100 гр.;
  • криль – 200 гр.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • кунжутное семя – 1 ст. л.;
  • сок лимона – 1 ч. л.;
  • соль.

Приготовление :

  • Очистить и натереть морковь тонкой соломкой. Чуть присолить и немного помять руками.
  • Разогреть на сковороде масло и положить в него порезанный кусочками чеснок. Как только он подрумянится – выбросить.
  • Положить в масло очищенные креветки, и обжарить в течение 2 мин. (если креветки варёно-мороженные, достаточно слегка прогреть их в масле).
  • Положить креветки в морковь вместе с маслом.
  • Подрумянить кунжутное семя и чуть-чуть потолочь его в ступке. Положить в салат.
  • Добавить раскрошенный сыр, выжать немного сока лимона и хорошо перемешать все ингредиенты.

От способа шинковки моркови зависит не только внешний вид салата, но и его сочность. Если необходимо, чтобы морковь была сочнее – стоит натереть её на стандартной тёрке. Корейская шинковка позволит сохранить её более целостной и не даст ощущения «каши» в салате.

Морковный салат с чесноком и плавленым сыром

Морковь с чесноком и плавленым сыром многие десятилетия является стандартной закуской на русском столе. Стоит немного видоизменить подачу, и получится новое блюдо.

Ингредиенты :

  • морковь свежая – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • укроп – несколько веточек;
  • плавленый сырок (или сыр в контейнере) – 200 гр.
  • кукурузный хлеб;
  • горсть оливок.

Приготовление :

  • Почистить морковь и натереть её на мелкой тёрке.
  • Мелко порезать укроп, выдавить чеснок через пресс.
  • Хорошо перемешать плавленый сыр (или потереть на тёрке сырок) с зеленью, чесноком и морковью.
  • Порезать хлеб на ломтики и сделать тосты.
  • Подать горячие тосты с морковно-чесночной пастой, положив сверху половинки оливок без косточек.

Веганский салат с изюмом и орехами

Этот оригинальный рецепт салата из моркови с сыром, изюмом и орехами представляет собой вариант веганской кухни или может быть подан в пост. Как вариант сыра в рецептуре присутствует продукт тофу.

Ингредиенты :

  • морковь свежая – 1 шт. ;
  • изюм – 3 ст. л.;
  • орехи грецкие – 3 ст. л.;
  • сыр тофу – 200 гр.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • мёд – 1 ст. л.;
  • зелень петрушки – несколько веточек;
  • соль, сахар, лимонный сок.

Приготовление :

  • Почистить морковь и натереть её соломкой.
  • Добавить соль, сахар, выжать немного лимонного сока и слегка перемешать.
  • Порезать кубиками тофу, листочки петрушки порубить ножом.
  • Изюм и орехи измельчить, добавить немного мёда для связывания.
  • Разогреть на сковороде масло, ароматизировать его чесноком (чеснок выбросить).
  • Обжарить сыр в течение 3-4 мин.
  • Обвалять кубики тофу в ореховой смеси, положить к моркови.
  • Добавить петрушку, осторожно перемешать салат.

Салаты с использованием тофу необходимо съедать сразу, поэтому готовится это блюдо в расчёте на один раз.

Салат из моркови с чесноком, сыром и яйцом

Чтобы блюдо получилось оригинальным и годилось для праздничного застолья, нужно применить немного фантазии. В этом рецепте салата из моркови с чесноком, сыром и яйцом компоненты будут исполнять роль холодной закуски.

Ингредиенты :

  • морковь свежая – половинка;
  • сыр твёрдый – 50 гр.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • яйца – 4 шт.;
  • зелень петрушки – 2 веточки;
  • кедровые орехи- 1 ст. л.;
  • майонез – 3 ст. л.

Приготовление :

  • Почистить морковь и мелко натереть, как и сыр.
  • Листочки петрушки измельчить ножом, орешки подрумянить на сухой сковороде и тоже измельчить.
  • Отварить вкрутую яйца, аккуратно разрезать вдоль, чтобы получились чашечки.
  • Смешать морковь, желтки, орехи, зелень и сыр и заправить майонезом с выдавленной долькой чеснока.
  • Ложечкой выложить смесь в половинки яиц и подать на листьях фриллиса или обычного листового салата.

Майонез можно купить в магазине, но лучше приготовить его самостоятельно, используя, как основу, растительное масло и сок лимона. После в него добавляют соль, сахар, горчицу, сметану или кефир и другие ингредиенты на своё усмотрение.

Рецепт с добавлением колбасы

Салат из сырой моркови, сыра, чеснока и колбасы – простой и вкусный. Его особенностью является способ подачи – салат выкладывается в съедобные тарталетки любого размера. Чем миниатюрнее «тарелочки», тем пикантнее они смотрятся.

Ингредиенты :

  • морковь свежая – половинка;
  • сыр твёрдый – 50 гр.;
  • грецкие орехи – 1 ст. л.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • зелень молодого сельдерея – 2 веточки;
  • колбаса копчёная – 50 гр.;
  • майонез – 3 ст. л.;
  • тарталетки – несколько штук.

Приготовление :

  • Почистить морковь и нашинковать её соломкой, после порубив на более короткие отрезки.
  • Сыр натереть на тёрке, чеснок выдавить в майонез.
  • Зелень сельдерея и орехи измельчить, колбасу порезать мелкой соломкой.
  • Смешать компоненты салата с майонезом и выложить массу в тарталетки.

Чтобы тарталетки не промокли от выделившегося сока, салатную массу выкладывают в них непосредственно перед сервировкой стола. Также можно выстелить внутренность «тарелочек» ситовым салатом и тем самым предотвратить их раскисание.

Слоеный салат с добавлением свёклы и чернослива

Этот вариант салата с морковью, чесноком и сыром будет выкладываться слоями. В рецептуре есть и другие ингредиенты – свёкла, чернослив, грибы и отварные яйца. Салат по желанию заправляется майонезом, домашним йогуртом или сметаной.

Ингредиенты :

  • морковь свежая – 1 шт.;
  • свёкла отварная – 1 шт.;
  • сыр твёрдых сортов – 100 гр.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • чернослив – 1-гр.;
  • яйца варёные – 4 шт.;
  • шампиньоны свежие – 4 крупных;
  • лук репчатый – 1/3 шт.;
  • майонез для прослойки.

Приготовление :

  • Почистить морковь и нашинковать тонкой соломкой.
  • Отварить свёклу, остудить, почистить и натереть на тёрке.
  • Отдельно потереть сыр и яйца.
  • Чернослив распарить и мелко порезать.
  • Шампиньоны измельчить и обжаривать с луком на сливочном масле, пока не испарится влага.
  • Выложить салат слоями на свой вкус, промазывая каждый майонезом.

Морковь в салатах можно использовать как в сыром, так и в варёном виде – исследования показали, что её полезные свойства не становятся меньше после термообработки. Однако сырой овощ обладает меньшей калорийностью и незаменим в диетах для снижения веса.

Вконтакте

Салат из моркови с сыром – это простой и вкусный рецепт. Готовить такой салат одно удовольствие. Нашинковать можно все на кухонном комбайне и просто заправить майонезом. Более того такой салат еще и очень полезен. Морковь очень богата каротином, который улучшает цвет лица и зрение. Ну а сыр украшает вкусовую гамму этого блюда.

Конечно, из моркови, сыра получается вкусный салат, но его можно дополнить. В данном случае уместно будет куриное мясо, овощи и зелень. Кстати для эксперимента можно использовать и разные сорта сыра. К тому же крабовые палочки и кукуруза также очень подойдут в данном случае.

Редакция «Быстрые Рецепты» подготовила для вас необычную подборку рецептов приготовления салата из моркови с сыром, а также другие варианты такого салат. Рецепты очень легкие и станут отличным дополнением к ужину. Такие салаты можно готовить даже на праздники, они обязательно понравятся вашим близким и гостям.

Салат Рыжик с морковью и сыром

Ингредиенты:

  • 2 моркови;
  • 200 гр. ветчины;
  • 150 гр. твердого сыра;
  • 80 гр. грецких орехов;
  • 2 зубка чеснока;
  • ½ ч. л. горчицы;
  • перец по вкусу;
  • домашний майонез.

Общие характеристики:

  • Время приготовления: 15 минут;
  • Количество порций: 3;


Способ приготовления:

  1. Для изготовления этого блюда следует подготовить все ингредиенты. Морковку следует промыть, после очистить. На крупной терке или шинковке натереть корнеплод.
  2. Ветчину следует нарезать тонкой соломкой, сыр также натри на терке.
  3. Смешай майонез с горчицей и давленым чесноком. Соедините ингредиенты и добавьте измельченные орехи, заправь блюдо подготовленным соусом и перемешай.

Салат с кукурузой и грибами

Ингредиенты:

  • Грибы — 300 гр.
  • Морковь — 150 гр.
  • Кукуруза консервированая — 380 гр.
  • Яйца — 2 шт.
  • Лук — 100 гр.
  • Куриное филе — 300 гр.
  • Сыр – 150гр.
  • Соль по вкусу
  • Майонез — 180 гр.
  • Растительное масло – 2ст. л.

Общие характеристики:

  • Время приготовления: 35 минут;
  • Количество порций: 4;

Способ приготовления:

  1. Для начала промываем куриное филе, отвариваем его до готовности около 20–25 минут после закипания. По прошествии этого времени снимаем кастрюлю с огня, остужаем курицу. Затем мелко нарезаем кубиками.
  2. Теперь лук очищаем, мелко крошим. Так же очищаем корнеплод, натираем на средней по величине тёрке. Шампиньоны промываем, ошпариваем кипятком, нарезаем кубиками.
  3. Теперь обжариваем лук на растительном масле. Теперь добавляем к нему морковь и слегка обжариваем. Добавляем грибы, жарим до тех пор, пока не испарится вся жидкость. Остужаем массу.
  4. Затем яйца натираем на крупной терке, сыр так же следует натереть на терке. Теперь смешиваем все ингредиенты, немного подсаливаем. Заправляем блюдо майонезом.

Салат с яблоками и сыром

Ингредиенты:

  • Лук репчатый — 3 шт.
  • Яблоко — 4 шт.
  • Морковь — 4 шт.
  • Яйцо куриное — 4 шт.
  • Майонез — 250 гр.
  • Сыр чеддер — 300 гр.

Общие характеристики:

  • Время приготовления: 20 минут;
  • Количество порций: 6;


Способ приготовления:

  1. Чистим, режем тонкими колечками репчатый лук. Бланшируем. Яблоки чистим, трем на мелкой терке. Чем больше яблок, тем сочнее салат.
  2. Корнеплод чистим, тоже трем мелко. Яйца варим до полной готовности, после остужаем. Затем их следует мелко нарезать. Сыр трем на крупной терке.
  3. Укладываем слоями, щедро сдабривая каждый слой майонезом: бланшированный лук, яблоки, морковь, яйца, сыр, украшаем сверху зеленью. Такое блюдо можно сразу подавать к столу.

Салат из моркови и яиц с сыром

Ингредиенты:

  • 2 свежих моркови,
  • 4 яйца,
  • 100 гр. сыра,
  • 1 луковица,
  • 3 зубчика чеснока, 50 гр. очищенных грецких орехов,
  • 50 мл растительного масла,
  • 100 гр. майонеза,
  • черный перец, соль по вкусу,
  • 100 гр. оливок.

Общие характеристики:

  • Время приготовления: 25 минут;
  • Количество порций: 4;


Способ приготовления:

  1. Для салатика лук очистите, после замаринуйте, добавив соль, перец, сахар. Сварите вкрутую яйца, отделите белок от желтка, отдельно их мелко порежьте. Для блюда сыр натрите на крупной терке.
  2. Овощ очистите, потрите на крупной терке, спассеруйте в растительном масле. Чеснок мелко порежьте. Для салата орехи мелко порежьте.
  3. Выложите блюдо слоями в неглубокую салатницу в следующем порядке: белок, сыр, лук с мелко порезанными орехами, морковь с чесноком, белок, желток. Между слоями салат промажьте майонезом. При подаче к столу блюдо украсьте зеленью укропа, оливками.

Салат из сырой моркови

Ингредиенты:

  • морковь — 500 гр.
  • сыр — 200 гр.
  • чеснок — 3 зуб.
  • майонез 1–2 ст.л.
  • соль.

Общие характеристики:

  • Время приготовления: 15 минут;
  • Количество порций: 5;

Способ приготовления:

  1. Подготовьте продукты для салата. Вымойте и очистите морковь. После чего натрите её на терку.
  2. Сыр следует брать твердых сортов. Его следует натереть на крупную терку. Чеснок очистить, после измельчить через чеснокадавку.
  3. Смешайте ингредеинты, добавьте соль и майонез. Все хорошо перемешать.

Салат из моркови с яйцом и сыром

Ингредиенты:

  • 2 моркови;
  • 2 яйца;
  • 50 гр. твердого сыра;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль, черный молотый перец;
  • сметана.

Общие характеристики:

  • Время приготовления: 10 минут;
  • Количество порций: 2;


Способ приготовления:

  1. Очистить морковь и натереть ее на крупной терке. Выложить в салатник.
  2. Натереть сыр на крупной терке и отправить к морковке.
  3. Вареные яйца очистить, после тоже натереть на крупной терке.
  4. Добавить в блюдо к моркови яйца, выдавить чеснок через пресс. По вкусу посолить, поперчить, заправить сметаной.

Салат с копченым сыром, корейской морковью и курицей

Ингредиенты:

  • сыр копченый — 80 гр. ;
  • морковь корейская — 100 гр.;
  • куриные яйца — 3 шт.;
  • копченая курица — 300 гр.;
  • соль;
  • майонез.

Общие характеристики:

  • Время приготовления: 15 минут;
  • Количество порций: 3;


Способ приготовления:

  1. С корейской морковки слить всю жидкость. Копченое куриное мясо разделить на кусочки, отделить от кости и нарезать мелкими кубиками.
  2. Яйца отварить, после пропустить через яйцерезку. Копченый сыр натереть не мелкой терке, чтобы салат был более воздушным.
  3. Далее начинаем укладывать ингредиенты в формочку слоями. Каждый слой смазываем майонезом.
  4. На первый слой укладываем нарезанные яйца, немного присаливаем слой. Укладываю копченое куриное мясо. Сыр укладываю следом. А на последний слой укладываем морковь. Украшаем готовый салат зеленью петрушки.

Салат из моркови с яблоком и изюмом

Ингредиенты:

  • Морковь — 2 шт. ,
  • Яблоко — 1 шт.,
  • Изюм — 20 гр.,
  • Чеснок — 2–3 зубчика,
  • Сыр – 150гр.,
  • Грецкие орехи — 50 гр.,
  • Сметана — 2 ст. ложки,
  • Соль — по вкусу.

Общие характеристики:

  • Время приготовления: 20 минут;
  • Количество порций: 4;

Способ приготовления:

  1. Помойте яблоко, морковь и изюм. Очистите чеснок. Овощ очистите от кожуры. После чего натрите ее на терке для корейской моркови. Сыр так же натрите на терке.
  2. Снимите шкурку с яблока. Натрите его на мелкой терке. Добавьте в миску с морковью. Сюда добавьте сыр.
  3. Обсушите бумажной салфеткой или полотенцем изюм. Выложите его в миску к остальным ингредиентам салата. Добавьте в салат сметану.
  4. Ложкой перемешайте его. Перед измельчением грецкие орехи поджарьте на противне в духовке или же на сухой сковороде. Порубите их ножиком, но не слишком мелко и всыпьте в миску с морковным салатом.
  5. Осталось добавить в блюдо зубчики чеснока, пропущенные через пресс и посолить его по вкусу. Блюдо с морковью, яблоком и изюмом снова перемешайте. Готовый морковный салат выложите в салатник или креманки. Украсьте по желанию зеленью.

Салат из свеклы с морковью и сыром

Ингредиенты:

  • Морковь ‑200 гр.
  • Сыр — 200 гр.
  • Изюм — 50 гр.
  • Чернослив — 50 гр.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Свекла — 300 гр.
  • Грецкие орехи — 30 гр.
  • Майонез — 100 гр.

Общие характеристики:

  • Время приготовления: 20 минут;
  • Количество порций: 5;


Способ приготовления:

  1. Свежую морковь следует натереть на мелкой терке. Если морковь сильно сочная, то выделяющуюся жидкость необходимо отжать.
  2. Сыр тоже натереть на мелкой терке. Изюм и чернослив необходимо на 5 минут залить кипятком, затем жидкость слить.
  3. Свеклу отварить до готовности, очистить и натереть на крупной терке. Добавить к свекле грецкие орехи и мелко порезанный чернослив, хорошо перемешать.
  4. В салатницу выложить тертую морковь с изюмом. Если морковь несладкая, то немножко посыпать сахаром. Сверху залить майонезом.
  5. Для следующего слоя смешать сыр, выдавленный через пресс чеснок и ложку майонеза. Выложить ровным слоем в салатник.
  6. Последним слоем необходимо выложить свеклу, можно немного посолить. Сверху залить майонезом и украсить зеленью по желанию. Дать салатику пропитаться пару часов.


  • Главный секрет вкусного салата – сочная и сладкая морковь. Из вялого и сморщенного корнеплода, ничего стоящего не получится.
  • Чтобы легко натереть плавленый сырок, нужно его подержать в морозилке. Он затвердеет и справиться с задачей будет намного проще.
  • Чтобы сыр не налипал на терку, ее нужно смазать небольшим количеством масла. Можно просто взять кусочек и натереть нужную сторону. Или смочить тряпочку в растительном масле и пройти по поверхности.
  • Если натерли много моркови, то ее можно сложить в пакет и убрать в холодильник или заморозить.
  • Свежий чеснок в закусках легко заменяется сушеным и после настаивания закуски вкус почти не отличается. Но помните, что концентрация высушенного продукта намного выше, чем сырого. Класть его нужно меньше, иначе блюдо получится слишком острым.

Сочный, свежий и очень ароматный салат с рыбными консервами, пекинской капустой и морковью наверняка понравится любителям рыбных блюд с насыщенным вкусом. Такой салат готовится быстро и просто. Отличный рецепт для случая, когда гости на пороге!

Консервы рыбные, капуста пекинская, морковь, яйца, лук репчатый, майонез, соль, перец чёрный молотый

Слоёный рыбный салат с крекерами, морковью и сыром — аппетитное симпатичное блюдо из любимых многими продуктов. Изюминка салата — хрустящие крекеры, которые отлично сочетаются с сочными сардинами и овощами. Слой сыра придаёт салату особенно нежный вкус.

Сардины консервированные, морковь, лук репчатый, сыр твёрдый, крекер, майонез, масло растительное, соль

Приготовьте на Новый год 2020 салат в виде симпатичной весёлой крысы и поставьте его в центр новогоднего стола — добавьте праздничного настроения!

Язык свиной, шампиньоны свежие, яйца, огурцы солёные, морковь, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, майонез, соль, перец молотый, майонез, масло оливковое, хрен. ..

Салат с шампиньонами, сыром, морковью и солёными огурцами — довольно питательное блюдо, в котором все компоненты удачно дополняют друг друга. Обжаренные грибочки с луком, морковь и сыр — сытность блюда гарантирована. Приятную кислинку блюду придают солёные огурчики. Это стоит попробовать!

Шампиньоны свежие, сыр твёрдый, огурцы солёные, лук репчатый, морковь, майонез, горчица, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, капуста пекинская

Идеальный выбор для разгрузочных дней — готовить просто и быстро, а получается сочно и вкусно! Витаминный салат «Щетка» (или «Метелка») из капусты, свеклы и моркови для очищения и похудения.

Капуста белокочанная, морковь, свекла, масло растительное, сок лимона

Салат с творогом, морковью и сухофруктами — питательное блюдо для здорового завтрака или быстрого перекуса. Готовится салат из рассыпчатого творога, сладкой моркови и сухофруктов. Получается очень вкусно и очень полезно!

Банка рыбных консервов может стать прекрасной основой для слоёного салата с рисом, овощами и яйцами. Получается этот рыбный салат с рисом очень сытным.

Сайра консервированная, рис длиннозерный, яйца, лук репчатый красный, морковь, огурцы свежие, майонез, зелень петрушки

Салат с крабовыми палочками, морковью по-корейски и оливками состоит из минимального набора продуктов. Приготовление этого блюда занимает совсем немного времени. Оригинальность салату придает морковь по-корейски. Её вкус в сочетании с оливками и крабовыми палочками раскрывается очень интересно и необычно.

Крабовые палочки, морковка корейская, яйца, оливки, майонез, соль, зелень укропа

Слоёный салат с тунцом и грибами приготовить очень просто, а результатом вы останетесь довольны сполна. Вкус этого рыбного салата нежный и насыщенный. Приготовьте на праздничный стол или разнообразьте повседневную трапезу.

Тунец консервированный, шампиньоны свежие, лук репчатый, морковь, яйца, сыр твёрдый, майонез, масло растительное, соль

Салат из моркови с чесноком и сыром — это простой и вкусный рецепт . Готовить такой салат одно удовольствие. Нашинковать можно все на кухонном комбайне и простой заправить майонезом. Более того такой салат еще и очень полезен. Во-первых, морковь очень богата каротином, который улучшает цвет лица и зрение. Во-вторых, чеснок, который так полезен во время простудных заболеваний. Ну а сыр просто украшает вкусовую гамму этого блюда.

Вытащите цыпленка из холодильника. Нагрейте пирог и очистите авокадо, затем разрежьте его пополам, а затем ломтиками. Отрежьте лаваша наполовину, начиненный куриным салатом , положите на него половину авокадо и бутерброд готов! Идеально подходит для открытия еды в летний сезон, корзины салата с салатом индейки идеально подходят для работы в буфете. В качестве альтернативы горчичному соусу вы также можете положить корзины с поддельным майонезом без пушек. Вы можете попробовать их в квартире и без столовых приборов, и если вы добавите их в другой соус, вы будете есть их в одном укусе!

Конечно, из моркови, сыра и чеснока получается вкусный салат , но его можно дополнить. В данном случае уместно будет куриное мясо, овощи и зелень. Кстати для эксперимента можно использовать и разные сорта сыра. К тому же крабовые палочки и кукуруза также очень подойдут в данном случае.

А вот чтобы не разрушать полезные свойства этого салата вредным майонезом, можно использовать йогурт или сметану.

Подготовка Как приготовить корзины салата с салатом из индейки

Сладкая горчица 20гр Миле миллефиори. . Разрежьте свежий перец чили пополам, разделите его на две части и удалите семена внутри. Когда укусы индейки готовят, перенесите их в миксер на несколько секунд, пока мясо не будет хорошо нарезано, а затем переведите смесь в большую миску.

Нарежьте его крошечными дадами. Теперь приготовьте горчичный соус: перенесите майонез в миску и вместе соедините горчицу, сладкую горчицу и мед. Положите их с другим горчичным соусом, чтобы сделать их еще более вкусными! Вы знаете классическое распространение тертого сыра, майонеза и чеснока, который в основном встречается в новогоднюю ночь и другие домашние домашние закуски? Представьте себе, что еще три градуса улучшились.

Этот очень простой и очень вкусный салат, который требует совсем мало времени для приготовления.

Ингредиенты:

  • Морковь — 2 шт.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Сыр — 100 г

Приготовление:

Хорошо проем и почистим морковь. Чеснок почистим и потрем на мелкой терке. Сыр потрем на крупной терке.

Для приготовления этого салата можно использовать насадку по-корейски.

Почему работает запеченный спрей?

Это звучит мужественно, улучшая то, что происходит в течение десятилетий, и то, что знают 90 процентов чешских домохозяйств. Распространяйте тертую морковь, смажьте печенье и запечатайте в духовке, и забудьте о маленьких жарках, но просто распределите спреды на общих кусках выпечки, вы получите всего несколько повторений за ту же неделю, и вы положите свою руку в рецепт. Когда все смешивается с холодом, вкус прекрасен.

Майонез обладает способностью связывать отсоединяемые и делать съедобные спреды или салат из хлеба в основном чем угодно. И это с распространением будет в духовке. Сыр распространяется — первое большое преимущество Мягко тертое морковь смягчает — еще одно большое преимущество майонеза, в основном желтки и жир и некоторые кислотные жидкости. Яичные желтки сталкиваются с теплом, что не имеет значения в спредах, жир разделяется, а другое сырье, жидкости вносят вклад в сок и предотвращают быстрое высыхание. Как вы можете видеть, эту специю нельзя испортить.

Смешаем все ингредиенты со сметаной. Дадим салату настояться.

Приятного аппетита.

Такой салат конечно на любителя, чеснок дает специфичный вкус, но для любителей пикантных блюд — это не страшно.

Позвольте мне указать еще одно преимущество испеченного распространения. Легко застрять в памяти благодаря простому сырьему: очищенная морковь, твердый сыр и майонез занимают ту же самую часть. Не принимайте этот пример, однако этого количества, вероятно, будет недостаточно.

Но лучшее еще впереди. Если вы сохраните весовые коэффициенты всех ингредиентов одного и того же куска, вы можете легко заменить морковь на петрушку или свеклу, на твердый сыр, на чеснок для некоторых грубо нарезанных орехов. Помните, как это было в случае. Фантазия не знает границ, и эта таблица даже не существует.

Ингредиенты:

  • Чеснок — 4 зуб.
  • Сыр — 100 г
  • Морковь — 2 шт.
  • Яйца — 3 шт.

Приготовление:

Морковь хорошо проем и натрем на крупной терке. Сыр крупно порубить. Яйца отварить вкрутую и натереть на крупной терке. Чеснок пропустим через пресс.

Приятного аппетита.

Такой салат можно приготовить всего за несколько минут, достаточно все ингредиенты натереть на терке.

Сырный салат с морковью

В приготовленных блюдах все сырье должно быть приготовлено таким образом, чтобы их не нужно было размягчать в духовке, но они могут быть смягчены только теплом. Поэтому лучше взять свеклу, предварительно приготовленную, короткое пребывание в духовке не заставит сырых зелёных много гурманов, в то время как морковь те несколько минут в тепле достаточно богато. Поэтому пусть ваш выпеченный спрей распространился во всех его вкусах.

На 12 ломтиков тоста хлеб: 2 моркови 150 г твердого сыра 150 г майонеза1-2 чесночных гвоздик 12 ломтиков белого тоста. Это, скорее всего, заставит вас так жалеть следующего раза, когда вы решите увеличить количество приготовления пищи в будущем. Протрите сыр и нажмите на него, или сначала нарежьте его ножом, а затем раздавите нож. Просто следите за своими пальцами. Вырежьте сыр слишком мелко. Смешайте морковь, чеснок, сыр и майонез в миске и сделайте очень приятное распространение. Вы можете использовать его как есть, красить на белом хлебе и немедленно подавать. Но ты собираешься положить его на кусочки тоста с хлебом, осторожно до края.

  • Начните предварительный нагрев духовки до 180 градусов.
  • Очистите, очистите и натереть на мелкой терке.
Заполните мелко нарезанные листья или лук свободно до горла темной бутылки, вылейте 38-40% в случае чрезвычайной ситуации с помощью водки или алкоголя и встаньте на 14 дней на солнце или в теплом месте.


Ингредиенты:

  • Морковь — 3 шт.
  • Плавленый сыр — 3 шт.
  • Чеснок
  • Майонез

Приготовление:

Морковь трем на крупной терке. Плавленый сыр трем на мелкой терке.

Чтобы плавленый сыр терся легко и просто отправьте его в морозильную камеру на 30 минут.

Сырное ассорти с медвежьим чесноком

Ежедневное использование составляет от 10 до 15 капель в воде. Смешайте сыр с маслом и молоком и вытрите гладкое вещество. Добавьте специи: перец, соль и перец по вкусу. Наконец добавьте мелко нарезанный чеснок.

Морковный салат с чесночным медведем
Морковь и смешать с нарезанным луком и нарезанным чесноком. Смешать сливки, майонез и оливковое масло. Смешайте и приправьте солью и перцем. Остынем, а затем подаем этот замечательный салат с медвежьим чесноком на обед.

Салат из моркови с майонезом «Французский шарм»

Положите молодые листья чеснока мелко и добавьте тертый твердый сыр. Посыпать лимоном, оливковым маслом, солью, перцем и перемешать. Смешайте несколько нарезанных листов медведя, несколько карточек медицинского крема, салата, редиса, лука-порея, арбуза и одного томатного яблока. Добавьте морскую соль, лимонный сок и три столовые ложки оливкового масла. Мы потребляем как привязанность к мясу или всему пшеничному хлебу.

Чеснок пропускаем через пресс.

Приятного аппетита.

Салаты. Которые готовятся з считанные минуты — на вес золото и рецепты их следует записывать, а лучше запоминать.


Положите китайскую капусту, чеснок и балканский сыр и добавьте несколько капель масла. Удалите вымытый и высушенный медведь чесноком вместе с солью в блендер. Сокрушите его, положите в воздухонепроницаемые бутылки и храните в темном и прохладном месте.

Вставить лирический медведь чеснок

Соль медведя чеснока отлично подходит для десертного супа, ароматизированного отварного картофеля и многих других применений. Смешайте чеснок, соль и масло и поставьте в стаканы. Закрытая паста длится в году холодильника. Паста хороша для ароматизации, когда это не свежий чесночный медведь. Те, кто любит чеснок, могут использовать эту замечательную специю — макароны для супов и соусов, а также для птицы, рыбы, овощей, грибов и макарон. Медведь чеснока пряника всегда под рукой и готова к использованию.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 200 г
  • Морковь — 2 шт.
  • Сыр — 100 г
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Майонез

Приготовление:

Крабовые палочки мелко измельчим. Сыр трем на мелкой терке. Морковь трем на крупной терке. Чеснок пропускаем через пресс.

Приятного аппетита.

Такой салат содержит в себе чеснок, а значит, предполагает подачу на стол к ужину.

У людей была возможность узнать о традициях отдаленной азиатской страны. Традиционные монгольские блюда можно отведать всем, кто прибыл в Свитавы Фабрику в понедельник. На вечер, посвященный Монголии, гости «Свитавы Фабрики» тоже попали в шторм. Оба блюда были набиты говядинами.

Монголы также приготовленные салаты, один из тертой капусты с морковью и лук, вторая морковь с чесноком и сливками, а также были карамельные пирожные и шоколадные конфеты на столе. Дегустационные чашки работали для всех. Интересно, как живут монголы и что они едят.


Ингредиенты:

  • Морковь — 1шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Зеленый лук — 50 г
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Петрушка

Приготовление:

Морковь хорошо промыть и почистить, натрем морковь на крупной терке. Сыр трем на крупной терке. Огурец натрем на крупной терке. Чеснок чистим и трем на мелкой терке. Лук мелко порубить. В салатник выкладываем все ингредиенты и заправляем майонезом.

Посетители празднования исторического автомобиля

Учителя тоже пришли посмотреть. Я преподаю географию, поэтому хотел обогатить учебную программу некоторой интересной информацией. Монголия, по словам Мианганбаяра Базарява, в восемнадцать раз больше, чем в Чешской Республике, но только 2, 7 миллиона человек живут в Монголии. кормить кочевое оленеводство. В субботу главное место в программе вождения специальных поездов, состоящих из исторических автомобилей.

Урон «Саламандра» был монстром для гонок. Она прожила всего несколько недель

Атмосфера тридцатых годов прошлого века также вдохновлена ​​персоналом, обученным в форме периода. К сожалению, ее жизнь длилась недолго. В Марокко традиция арабских и африканских пищевых смесей, в которых овощи играют важную роль. Помидоры, морковь, кабачки, перец и лук — самая известная еда в этой стране. Они также являются основой многих местных блюд и могут быть куплены на любом местном рынке. Попробуйте этот классический марокканский салат из моркови.

Приятного аппетита.

Рецепт этого салата на столько прост, что его может приготовить даже ребенок. А оливки придают этому салату не только нестандартный вид, но и пикантную изюминку.


Выпекать семена тмина и семена кориандра на высокой сковороде в течение 30 секунд. Затем положить в ступку и тщательно размалывать. Для винного уксуса, оливкового масла, тмин и кориандр семена, Ариса, чеснок и апельсиновый цвет воды, чтобы создать заправку. Добавьте последние ингредиенты очень экономно, это очень ярко.

Почистите фисташки, а затем дайте им остыть. Кипятите морковь в кипящей воде в течение 5 минут, пока она не высохнет на поверхности, но внутри она остается твердой. Промойте его в холодной воде, процедите и подождите несколько минут, чтобы высохнуть. Затем добавьте повязку на морковь и тщательно перемешайте.

Ингредиенты:

  • Морковь — 2 шт.
  • Оливки — 10 шт.
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Колбасный сыр.

Приготовление:

Морковь поем и чистим, трем на крупной терке. Колбасный сыр трем на крупной терке. Чеснок пропустим через пресс. Все ингредиенты смешаем в салатнике, заправим майонезом. Украсим салат оливками. А можно выполнить салат в виде божий коровки.

Просто посыпьте свежей кориандром, мятой и фисташками перед подачей на стол. Это отличный аккомпанемент для жареного цыпленка или тушеной ягненка с кус-кусом! Этого достаточно для 4 человек. «Кус», вероятно, самый известный марокканский пищи. Это хорошая еда на встрече с друзьями. Кускус может варьироваться в зависимости от используемых ингредиентов. Ее основным ингредиентом является пшеница манной крупы, к которым добавляются различные виды мяса и овощей или даже изюма и миндаля.

Харира является основой еды в основном во время Рамадана. Помидоры Хлеб Хлеб Хлеб Хлеб Хлеб Хлеб Хлеб Хлеб Хлеб Хлеб Хлеб Хлеб Хлеб Хлеб Хлеб Хлеб Хлеб Хлеб Хлеб Хлеб Хлеб Хлеб Хлеб Хлеб Хлеб Хлеб Хлеб Хлеб Хлеб Хлеб Хлеб Хлеб Хлеб Хлеб Хлеб Хлеб Хлеб Хлеб С куриной ветчиной.

Приятного аппетита.

Если вам надоели традиционные салаты, приготовьте эту закуску.


Ингредиенты:

  • Яйца — 3 шт.
  • Сыр — 150 г
  • Морковь — 2 шт.
  • Плавленый сыр — 2 шт.
  • Чеснок — 5 зуб.

Приготовление:

Отварим яйца вкрутую и морковь до полной готовности. Натрем на мелкой терке морковь и отожмем лишний сок. Свежий и плавленый сыр натрем на мелкой терке. Чеснок пропустим через пресс. Яйца натрем на мелкой терке. Все ингредиенты кроме моркови смешаем и заправим майонезом.

Пахта имеет несколько позитивов: благотворно влияет на пищеварение, является низким содержанием жира, содержит много кальция и белка, плюс это большая помощь при приготовлении пищи! Идеально подходит для загрузки масс, которые из-за него красиво хрупким, но сочные салаты для их терпким вкусом и кремообразной консистенции как основа сладкого теста, который добавляет мягкость и пушистость.

Салат из отварной моркови, сыра и чеснока

На провал: 3 столовые ложки майонеза, ложка соуса чили. Хитрость заключается в том, что курица, смоченная в пахтах и ​​муке дважды — только потому, потому что тесто действительно хрустящее, а мясо невероятно сочное. Процедура: Поместите не менее двух часов в хорошо соленую и непрозрачную пахту. Отверните крылья и удалите последний куб, в котором нет мяса и ожогов. Кости, но не выбрасывайте, вы можете использовать их на основе бульона!

Слепим из сырной смеси кругляшки в виде мандарине. Облепим мандаринки морковкой. Веточки можно сделать из петрушки.

Приятного аппетита.

Этот салат можно подавать как гарнир, он очень сытный и простой.


Ингредиенты:

  • Морковь — 1 (большая)
  • Сыр — 150 г
  • Орехи — 100 г
  • Чеснок — по вкусу.

Приготовление:

Морковь трем на крупной терке. Сыр трем на мелкой терке. Чеснок пропускаем через пресс. Орехи мелко измельчить в крошку.

Количество чеснока можно регулировать по своему вкусу. Хотите пикантный салат, добавьте больше чеснока.

Все ингредиенты перемешаем и заправим майонезом. Салат украсим орешками.

Приятного аппетита.

Простой салат на каждый день.


Ингредиенты:

  • Свекла — 4 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Чернослив — 100 г
  • Сыр — 150 г
  • Куриное мясо — 400 г
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Грецкий орех — 100 г

Приготовление:

Свеклу, морковь и курицу отварить. Чернослив пропарим в горячей воде.

Свеклу натрем на мелкой терке. Смешаем с майонезом и чесноком. Половины свеклы выкладываем первым слоем.

Для второго слоя разберем курицу на волокна. Грецкие орешки измельчим в крошку. Смешаем курицу, орешки и майонезом. Выкладываем половину курицы вторым слоем.

Морковь и сыр натрем на крупной терке, смешать с майонезом и выложить 3 слоем.

Четвертый слой — мелко порубленный чернослив и майонез

Слом повторить.

Приятного аппетита

Вместо курицы можно использовать мясо индюшки или другое низкокалорийное мясо.


Ингредиенты:

  • Курица — 300 г
  • Морковь — 3 шт.
  • Сыр — 150 г
  • Чеснок
  • Майонез
  • Зелень

Приготовление:

Мясо курицу отварить и разобрать на волокна. Морковь мелко натереть. Чеснок пропустить через пресс. Зелень мелко нарубить. Сыр натереть на мелкой терке. Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом.

Приятного аппетита.

Зачем изобретать велосипед на кухне, готовить какие-то сложные салаты, которые требуют много времени на подготовку? Лучше свое время потратить на семью и накормить их витаминным и очень вкусным салатом.


Ингредиенты:

  • Редька — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сыр — 150 г
  • Чеснок — 3 зуб.

Приготовление:

Овощи и чеснок чистим. Натрем на терке редьку и морковь.

Чтобы редька не горчила, зальем ее водой, оставим на 15-20 минут.

Сыр трем на крупной терке. Чеснок пропускаем через пресс.

Редьку откинем на дуршлаг и подождем, пока уйдет лишняя жидкость.

Все ингредиенты смешаем в салатнике и заправим майонезом.

Приятного аппетита.

К вам неожиданно пришли гости, а дома «мышь повесилась»? Ничего, на помощь придут простые рецепты , вот как раз один из них.


Ингредиенты:

  • Морковь — 3 шт.
  • Чеснок — по вкусу
  • Сыр твердый — 100 г
  • Сухарики — 1 пачка.

Приготовление:

Морковь трем на крупной терке. Чеснок пропускаем через пресс. Сыр натрем на крупной терке. Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом. Сухарики выкладываем поверх салата или же подадим отдельно.

Приятного аппетита.

Замените майонез на сметану и салата станет диетическим.


Ингредиенты:

  • Свекла — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Зеленый лук
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Твердый сыр — 150 г

Приготовление:

Свеклу и морковь отварить, почистить и натереть на крупной терке.

Сыр также натрем на крупной терке. Лук мелко измельчить.

Выкладываем салат слоями.

Свеклу выкладываем первым слоем, немного подсолим. Промажем майонезом. Затем выкладываем рубленный лук. Морковь перемешаем с измельченным чесноком, перемешаем с майонезом. Выкладываем морковь следующим слоем. Сыр мелко трем, посыпаем салат.

Подаем салат к столу.Приятного аппетита.

Очень интересный и простой салат.


Ингредиенты:

  • Морковка — 2 шт.
  • Банка кукурузы — 1 шт.
  • Сыр — 100 г
  • Чеснок — 3 шт.
  • Майонез
  • Зелень

Приготовление:

Кукурузу откинем на дуршлаг, чтобы стек лишний сок. Морковку трем на крупной терке. Сыр мелко рубим. Чеснок пропускаем через пресс. Колбаску нарезаем соломкой. Зелень мелко измельчить.

Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом.

А для любителей йогуртовых заправок, можно смешать йогурт и горчицу.

Приятного аппетита.

Этот салат вполне оправдывает свое название, ведь готовится он быстро и легко, как в сказке.


Ингредиенты:

  • Курица — 300 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Чеснок — 4 зуб.
  • Томаты — 3 шт.
  • Сыр — 100 г
  • Морковь по-корейски — 100 г

Приготовление:

Куриную грудку отварить до полной готовности. Когда мясо полностью стынет, разберем его на волокна.

С помидор снимаем кожуру. Для этого делаем надрез в основании и опускаем в кипяток. Оставляем томаты в кипятке не более 3 минут, затем вынимаем и опускаем холодную воду, кожа начнет сама слезать, поможем ей острым ножичком.

Сыр трем на крупной терке.

Чтобы сыр терся легче, смажем терку растительным маслом.

Чеснок пропускаем через пресс. Свежую морковь хорошо промываем и трем на крупной терке. Все ингредиенты смешаем в салатнике, перчим и заправим майонезом.

Пожалуй, нет лучшего описания этого салата, чем просто слово ЗДОРОВЬЕ. Этот салат содержит массу витаминов и полезных микроорганизмов, удивите своих родных вкусным и полезным блюдом.

Этот простой, пикантный и сытный салатик прекрасно сочетается с различными блюдами. Он непременно придется по душе всем любителям остреньких и легких закусок. Салат получается невероятно сочным и к тому же витаминным.

Морковный салат с чесноком, сыром и майонезом

Ингредиенты:

  • морковь – 200 г;
  • сыр «Пармезан» — 100 г;
  • куриное яйцо – 2 шт. ;
  • чеснок – 1 шт.;
  • соль – по вкусу;
  • майонез – для заправки.

Приготовление

Итак, берем сыр, лучше всего твердых сортов, и натираем его на крупную или среднюю терку. Сырую морковь моем, очищаем и, используя специальную терочку для приготовления корейской моркови с мелким сечением, измельчаем соломкой.

Яйца отвариваем вкрутую, остужаем, чистим от скорлупы и измельчаем их либо при помощи вилки, либо тоже натираем на средней терке. Чеснок пропускаем через пресс. Все ингредиенты хорошенько перемешиваем в салатнике, добавляем по вкусу соль и заправляем салатик майонезом. Сверху выкладываем тертый сыр, украшаем измельченной зеленью и подаем готовый салат из тертой моркови с майонезом к столу.

Морковный салат с майонезом и грецкими орехами

Ингредиенты:

  • морковь – 2 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • очищенные ядра грецких орехов – 0,5 ст.;
  • майонез – по вкусу;
  • соль – по вкусу;
  • зелень петрушки – для украшения.

Приготовление

Морковь чистим, промываем и натираем на очень меленькую терку. Чеснок очищаем и выдавливаем при помощи чесночницы прямо в блюдо с морковью. Очищенные грецкие орехи тщательно измельчаем блендером до образования крошки и перекладываем к моркови. Добавляем соль и заправляем майонезом. Все хорошенько перемешиваем, перекладываем в салатник и украшаем мелко порубленной зеленью петрушки.

Морковный салат с майонезом и чесноком

Ингредиенты:

  • морковь – 4 шт.;
  • сыр – 100 г;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • листья зеленого салата – по вкусу;
  • зелень петрушки – по вкусу;
  • майонез – по вкусу;
  • соль, перец – по вкусу.

Приготовление

Морковь очищаем, промываем и натираем на среднюю терку. Чеснок выдавливаем через пресс, или мелко нарезаем. Твердый сыр то же трем на терку. В отдельной мисочке смешиваем тертую морковь, сыр и чеснок. Добавляем по вкусу свежемолотый черный перчик, солим и заправляем салат. Еще раз все перемешиваем и выкладываем салат горкой на блюдо, застеленное листьями зеленого салата. Украшаем блюдо веточками свежей петрушки и сразу же подаем на стол.

Если вам нравятся блюда с чесноком, тогда предлагаем попробовать.

Салат из моркови с чесноком и сыром – 7 простых рецептов

Из тако­го попу­ляр­но­го ово­ща, как мор­ковь, мож­но при­го­то­вить мно­же­ство про­стых заку­сок: сто­ит толь­ко поза­бо­тить­ся о сопут­ству­ю­щих ингре­ди­ен­тах и ​​выбрать для сала­та све­жий и упру­гий кор­не­плод. Осно­ву сала­тов соста­вят мор­ковь, чес­нок и сыр, а исполь­зо­ва­ние дру­гих про­дук­тов сде­ла­ет каж­дый новый салат неповторимым.

Салат из моркови с чесноком, сыром и майонезом

Нет ниче­го про­ще, чем при­го­то­вить салат из мор­ко­ви с чес­но­ком и сыром, доба­вив май­о­нез или дру­гой соус на осно­ве рас­ти­тель­но­го мас­ла. Сыр для тако­го сала­та луч­ше брать твер­дых сор­тов: подой­дет гол­ланд­ский, чед­дер или пармезан.

Ингре­ди­ен­ты:

  • мор­ковь све­жая – 1 шт. ;
  • твер­дый сыр – 100 гр.;
  • чес­нок – 1 зубчик;
  • суха­ри боро­дин­ский хлеб – горсть;
  • май­о­нез – 2–3 сто­ло­вые ложки

Готов­ка:

  • Очи­сти­те мор­ковь и нарежь­те ее на тер­ке для корей­ской моркови.
  • Выда­вить зуб­чик чес­но­ка в май­о­нез, перемешать.
  • Натри­те сыр и сме­шай­те его с мор­ко­вью и майонезом.
  • Несколь­ко кусоч­ков хле­ба нарежь­те неболь­ши­ми куби­ка­ми, под­су­ши­те в духовке.
  • Гото­вый салат посыпь­те грен­ка­ми и подавайте.

Что­бы сырая мор­ковь про­яви­ла свои луч­шие вита­мин­ные и пита­тель­ные свой­ства, в нее сле­ду­ет добав­лять рас­ти­тель­ное мас­ло, сме­та­ну или майонез.

Салат из свежей моркови с крилем

Этот вари­ант сала­та из све­жей мор­ко­ви будет при­го­тов­лен на рас­ти­тель­ном мас­ле с добав­ле­ни­ем чес­но­ка. Изю­мин­кой рецеп­та ста­нут антарк­ти­че­ские кри­ле­вые кре­вет­ки, при­го­тов­лен­ные в том же аро­мат­ном масле.

Ингре­ди­ен­ты:

  • мор­ковь све­жая – 1 шт. ;
  • ады­гей­ский сыр – 100 гр.;
  • криль – 200 грамм.;
  • чес­нок – 1 зубчик;
  • кун­жут­ное семя – 1 ст.л.;
  • мас­ло рас­ти­тель­ное – 2 ст.л.;
  • лимон­ный сок – 1 ч л.;
  • соль.

Готов­ка:

  • Очи­сти­те и натри­те мор­ковь тон­кой солом­кой. Немно­го посо­лить и немно­го помять руками.
  • Разо­грей­те мас­ло в ско­во­ро­де и добавь­те измель­чен­ный чес­нок. Как толь­ко зару­мя­нит­ся, выбросьте.
  • Очи­щен­ные кре­вет­ки кла­дем в мас­ло и жарим 2 мину­ты. (если кре­вет­ки варе­но-замо­ро­жен­ные, про­сто слег­ка подо­грей­те их в масле).
  • Выло­жи­те кре­вет­ки в мор­ковь вме­сте с маслом.
  • Семе­на кун­жу­та обжа­рить и немно­го рас­то­лочь в ступ­ке. Выло­жить в салат.
  • Добавь­те рас­кро­шен­ный сыр, выда­ви­те немно­го лимон­но­го сока и хоро­шо пере­ме­шай­те все ингредиенты.

От спо­со­ба шин­ков­ки мор­ко­ви зави­сит не толь­ко внеш­ний вид сала­та, но и его соч­ность. Если вы хоти­те полу­чить более соч­ную мор­ковь, натри­те ее на стан­дарт­ной тер­ке. Корей­ская шин­ков­ка сде­ла­ет его более целост­ным и не при­даст сала­ту ощу­ще­ния «каши.

Морковный салат с чесноком и плавленым сыром

Мор­ковь с чес­но­ком и плав­ле­ным сыр­ком уже мно­го деся­ти­ле­тий явля­ет­ся стан­дарт­ной закус­кой на рус­ском сто­ле. Сто­ит немно­го видо­из­ме­нить пор­цию и полу­чит­ся новое блюдо.

Ингре­ди­ен­ты:

  • мор­ковь све­жая – 1 шт.;
  • чес­нок – 2 зубчика;
  • укроп – несколь­ко веточек;
  • плав­ле­ный сыр (или сыр в кон­тей­не­ре) – 200 гр.
  • куку­руз­ный хлеб;
  • горсть оли­вок.

Готов­ка:

  • Мор­ковь очи­стить и нате­реть на мел­кой терке.
  • Мел­ко нарежь­те укроп, чес­нок выда­ви­те через пресс.
  • Плав­ле­ный сыр (или натер­тый сыр) хоро­шо пере­ме­шать с зеле­нью, чес­но­ком и морковью.
  • Нарежь­те хлеб лом­ти­ка­ми и сде­лай­те тосты.
  • Пода­вай­те горя­чие тосты с мор­ков­но-чес­ноч­ной пас­той, увен­чан­ные поло­вин­ка­ми оли­вок без косточек.

Веганский салат с изюмом и орехами

Этот ори­ги­наль­ный рецепт сала­та из мор­ко­ви с сыром, изю­мом и грец­ки­ми оре­ха­ми под­хо­дит для вега­нов или может пода­вать­ся нато­щак. Как вари­ант сыра в рецеп­те при­сут­ству­ет тофу.

Ингре­ди­ен­ты:

  • мор­ковь све­жая – 1 шт.;
  • изюм – 3 ст.л.;
  • грец­кие оре­хи – 3 ст.л.;
  • сыр тофу – 200 гр.;
  • чес­нок – 1 зубчик;
  • мас­ло рас­ти­тель­ное – 2 ст.л.;
  • мед – 1 ст.л.;
  • пет­руш­ка – несколь­ко веточек;
  • соль, сахар, лимон­ный сок.

Готов­ка:

  • Очи­сти­те мор­ковь и натри­те ее полосками.
  • Добавь­те соль, сахар, выда­ви­те немно­го лимон­но­го сока и слег­ка перемешайте.
  • Наре­зать тофу куби­ка­ми, листья пет­руш­ки измель­чить ножом.
  • Изюм и оре­хи измель­чить, доба­вить немно­го меда для связывания.
  • Разо­греть мас­ло в ско­во­ро­де, при­пра­вить чес­но­ком (чес­нок выбросить).
  • Обжа­рить сыр 3–4 минуты.
  • Обва­лять куби­ки тофу в оре­хо­вой сме­си, выло­жить поверх моркови.
  • Добавь­те пет­руш­ку, акку­рат­но пере­ме­шай­те салат.

Сала­ты с тофу нуж­но есть сра­зу, поэто­му это блю­до гото­вит­ся толь­ко один раз.

Салат из моркови с чесноком, сыром и яйцом

Что­бы блю­до было ори­ги­наль­ным и под­хо­ди­ло для празд­нич­но­го засто­лья, нуж­но при­ме­нить немно­го фан­та­зии. В этом рецеп­те сала­та из мор­ко­ви с чес­но­ком, сыром и яйцом ком­по­нен­ты будут играть роль холод­ной закуски.

Ингре­ди­ен­ты:

  • све­жая мор­ковь – половинка;
  • твер­дый сыр – 50 гр.;
  • чес­нок – 1 зубчик;
  • яйца – 4 шт.;
  • пет­руш­ка – 2 веточки;
  • кед­ро­вые ореш­ки – 1 ст.л.;
  • май­о­нез – 3 сто­ло­вые лож­ки я

Готов­ка:

  • Мор­ковь очи­стить и нате­реть на мел­кой тер­ке, как сыр.
  • Листья пет­руш­ки измель­чи­те ножом, грец­кие оре­хи под­ру­мянь­те на сухой ско­во­ро­де и тоже измельчите.
  • Яйца сва­рить вкру­тую, акку­рат­но раз­ре­зать вдоль, что­бы полу­чи­лись чашечки.
  • Сме­шай­те мор­ковь, желт­ки, оре­хи, зелень и сыр и заправь­те май­о­не­зом с выдав­лен­ным зуб­чи­ком чеснока.
  • Вылей­те смесь в поло­вин­ки яиц и пода­вай­те на рюшеч­ках или обыч­ных листьях салата.

Май­о­нез мож­но купить в мага­зине, но луч­ше при­го­то­вить его само­сто­я­тель­но, взяв за осно­ву рас­ти­тель­ное мас­ло и лимон­ный сок. После это­го в него добав­ля­ют соль, сахар, гор­чи­цу, сме­та­ну или кефир и дру­гие ингре­ди­ен­ты на ваше усмотрение.

Рецепт с добавлением колбасы

Салат из сырой мор­ко­ви, сыра, чес­но­ка и кол­ба­сы – про­сто и вкус­но. Его осо­бен­но­стью явля­ет­ся спо­соб пода­чи: салат пред­став­лен в съе­доб­ных тар­та­лет­ках любо­го раз­ме­ра. Чем мень­ше «таре­лоч­ки», тем ост­рее они выглядят.

Ингре­ди­ен­ты:

  • све­жая мор­ковь – половинка;
  • твер­дый сыр – 50 гр. ;
  • грец­кие оре­хи – 1 ст.л.;
  • чес­нок – 1 зубчик;
  • моло­дые листья сель­де­рея – 2 веточки;
  • коп­че­ная кол­ба­са – 50 гр.;
  • май­о­нез – 3 ст.л.;
  • тар­та­лет­ки – несколь­ко штук.

Готов­ка:

  • Очи­сти­те мор­ковь и нарежь­те ее полос­ка­ми, затем нарежь­те на более мел­кие кусочки.
  • Нате­реть сыр, выда­вить в май­о­нез чеснок.
  • Листья сель­де­рея и оре­хи измель­чить, кол­ба­су наре­зать мел­кой соломкой.
  • Ком­по­нен­ты сала­та сме­шать с май­о­не­зом и выло­жить тесто в тарталетки.

Что­бы тар­та­лет­ки не раз­мок­ли от выде­лив­ше­го­ся сока, салат­ное тесто в них кла­дут непо­сред­ствен­но перед сто­лом. Вы так­же може­те выло­жить внут­рен­нюю часть «таре­лок» ситеч­ком для сала­та, что­бы они не испортились.

Слоеный салат с добавлением свёклы и чернослива

Этот вари­ант сала­та с мор­ко­вью, чес­но­ком и сыром будет мно­го­слой­ным. В рецеп­те есть и дру­гие ингре­ди­ен­ты: свек­ла, чер­но­слив, гри­бы и сва­рен­ные вкру­тую яйца. Салат по жела­нию заправ­ля­ет­ся май­о­не­зом, домаш­ним йогур­том или сметаной.

Ингре­ди­ен­ты:

  • мор­ковь све­жая – 1 шт.;
  • варе­ная свек­ла – 1 шт.;
  • твер­дый сыр – 100 гр.;
  • чес­нок – 1 зубчик;
  • чер­но­слив – 1 гр.;
  • варе­ные яйца – 4 шт.;
  • све­жие шам­пи­ньо­ны – 4 крупных;
  • лук реп­ча­тый – 1/3 шт.;
  • май­о­нез для слоя.

Готов­ка:

  • Очи­сти­те мор­ковь и нарежь­те ее тон­ки­ми полосками.
  • Свек­лу отва­рить, осту­дить, очи­стить и нате­реть на терке.
  • Отдель­но нате­реть сыр и яйца.
  • Чер­но­слив отпа­рить и мел­ко нарезать.
  • Гри­бы измель­чить и обжа­рить с луком на сли­воч­ном мас­ле до испа­ре­ния влаги.
  • Выкла­ды­ва­ем салат сло­я­ми, как вам нра­вит­ся, сма­зы­вая каж­дый слой майонезом.

Мор­ковь в сала­тах мож­но исполь­зо­вать как в сыром, так и в варе­ном виде; иссле­до­ва­ния пока­за­ли, что его полез­ные свой­ства не умень­ша­ют­ся после тер­ми­че­ской обра­бот­ки. Тем не менее, сырой овощ име­ет более низ­кую кало­рий­ность и необ­хо­дим в дие­тах для похудения.

Морковный салат с сыром, орехами и чесноком

Простой, яркий и легкий в приготовлении салат со свежей морковью, орехами и твердым сыром. Такой салат может быть гарниром к мясному блюду или самостоятельной закуской, которую можно приготовить и подать всего за 15 минут.

Приготовление: 15 минут

Порций: 2

Ингредиенты

Направления

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  2. Орехи обжарить на слабом огне на сухой сковороде 5-7 минут, до золотистого цвета и аромата.
  3. Очистить морковь и чеснок. Морковь и сыр натереть на крупной терке. Крупно нарежьте поджаренные орехи. Измельчить зубчик чеснока
  4. Поместите сыр, морковь, орехи и чеснок в салатник. Добавьте майонез и тщательно перемешайте.
  5. Попробуйте салат и посолите по вкусу. При желании можно добавить еще 1 небольшой измельченный зубчик чеснока.
  6. Выложите салат горкой на сервировочную тарелку. По желанию украсьте листиком петрушки. Оставшуюся зелень петрушки мелко нарежьте и посыпьте ею салат.
  7. Морковный салат с сыром, орехами и чесноком готов.

Приятного аппетита!

Также нравится

Морковно-ореховый салат

Идеальный рецепт салата из моркови и орехов с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Морковный салат с чесноком

Идеальный рецепт салата из моркови с чесноком с картинкой и простой пошаговой инструкцией.Подробнее…

Морковный салат с диким чесноком

Идеальный рецепт салата с черемшой и морковью с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат из моркови и сыра

Идеальный рецепт салата из моркови и сыра с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат с яблоком, сыром и орехами

Этот десертный салат с яблоком, сыром и орехами идеально подойдет в качестве легкого перекуса.Смесь листьев салата, орехов, покрытых карамельной корочкой, ароматная заправка с добавлением меда, цедры апельсина и сушеной клюквы – так и хочется попробовать это великолепное…

Морковный салат с болгарским перцем и орехами

Морковный салат с болгарским перцем и орехами – яркое блюдо с запоминающимся вкусом. Благодаря простейшей технологии приготовления и использованию простых продуктов, такое блюдо можно готовить регулярно и наслаждаться отменными вкусовыми качествами.Приготовление: 1 час Количество порций: 4 Ингредиент…

Морковный салат с имбирем, орехами и изюмом

Иногда хочется приготовить что-нибудь простое, но не совсем :), чтобы все продукты были под рукой, и чтобы оценила вся семья. Вот нашла в своей кулинарной записной книжке вот такой простой рецепт из моркови, изюма и орехов. А морковный с…

Слоеный салат со свеклой, морковью, сыром, сухофруктами и орехами

Чудесный сытный салат со свеклой, морковью, сыром, сухофруктами и орехами готовится удивительно просто и эффектно выглядит.Все продукты доступны по цене, а технология несложная! Салат получается вкусным и гармоничным! Порций: …

Морковно-ореховый торт

Идеальный рецепт морковно-орехового пирога с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Кексы с морковью и орехами

Идеальный рецепт кексов с морковью и орехами с картинкой и простыми пошаговыми инструкциями.Подробнее…

Морковь – Орех – Торт

Идеальный рецепт морковно-орехового пирога с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…

Комментарии к «Салат из моркови с сыром, орехами и чесноком»

Рецепт салата с морковью и чесноком

Это классический салат южной Испании, в частности, самой южной оконечности, а также типичный для Гибралтара, известный как « zanahorias aliñadas » (или « aliñás »), что буквально означает «маринованная морковь».

Морковь сначала готовится, затем охлаждается и маринуется в оливковом масле и уксусе. Однако у меня отвращение к уксусу (не так уж много вещей, которые мне не нравятся), поэтому вместо этого я предпочитаю мариновать большинство салатов лимонным соком, но выбор за вами, это можно сделать обоими способами.

Может показаться, что сырой чеснок в салате может быть немного резким, но вместе с дымком сладкой копченой паприки и сладостью моркови вкусы идеально уравновешиваются.Его можно есть отдельно, но обычно его подают в качестве сопровождения к другим блюдам или как часть закуски.

Присоединиться к VeggieGib

Присоединяйтесь к VeggieGib, чтобы получать новости по электронной почте, и получите БЕСПЛАТНУЮ электронную кулинарную книгу с 15 простыми и вкусными вегетарианскими/веганскими рецептами.

Спасибо! Пожалуйста, проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку, и вам будет отправлена ​​БЕСПЛАТНАЯ электронная поваренная книга. Если вы не видите письмо, проверьте папку со спамом/нежелательной почтой.

Ингредиенты
  • 500 г моркови
  • 1 большой зубчик чеснока
  • 1½ ч.л. копченой паприки (с горкой)
  • 1 порция оливкового масла первого холодного отжима
  • 1 большая щепотка крупной соли
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса или сок половины лимона
  • 1 фунт моркови
  • 1 большой зубчик чеснока
  • 1½ ч. л. копченой паприки (с горкой)
  • 1 порция оливкового масла первого холодного отжима
  • 1 большая щепотка крупной соли
  • 1 столовая ложка яблочного уксуса или сок половины лимона
Инструкции
  1. Очистите морковь и отварите ее целиком в кастрюле с кипящей водой, пока она не станет мягкой, но не кашицей.
  2. Слейте воду и переложите в миску с холодной водой со льдом, чтобы остановить приготовление и охладить их.
  3. Когда они достаточно остынут, нарежьте их ломтиками и положите в миску.
  4. В ступке добавьте зубчик чеснока с хорошей щепоткой крупной соли и растирайте пестиком до тех пор, пока чеснок не станет стертым, но не до состояния кашицы. Он должен напоминать мелко нарезанный чеснок, но если делать это с помощью пестика и ступки, он будет более ароматным.
  5. Добавьте в ступку копченую паприку, масло и уксус/лимон, хорошо перемешайте и вылейте на морковь и хорошо перемешайте.
Вам нравится этот рецепт? Дайте ему оценку!
Ты приготовил этот рецепт?

Если вы сделаете этот рецепт, поделитесь им со всем миром! Разместите его в Instagram, отметьте @veggiegib и используйте хэштег #veggiegib .

Салат из смешанной зелени с морковью, помидорами, запеченной курицей и чесночными тостами

Выход: 1 порция

Ингредиенты:

  • 1/2 чашки нарезанных запеченных куриных бедрышек (см. соответствующий рецепт)
  • 1 ломтик чесночного тоста (см. соответствующий рецепт)
  • 3 чашки зелени для весеннего салата
  • 1 морковь
  • 6-8 помидоров черри
  • 2 столовые ложки сыра фета
  • 1 столовая ложка оливкового масла

Салат:

  1. Вымойте, очистите и нарежьте морковь монетами
  2. Помидоры черри промыть и разрезать вдоль пополам
  3. С помощью вилки отделите около двух столовых ложек сыра фета
  4. Поместите 2–3 горсти (примерно три чашки) зелени для весеннего салата на большое блюдо или миску
  5. Выложите морковь, помидоры черри и сыр на зелень салата
  6. Добавить курицу в салат
  7. Смешайте с оливковым маслом или заправкой на выбор и подавайте с чесночными тостами

Выход: 1 порция

 

Запеченные куриные бедра

Ингредиенты:

  • 1 лоток с куриными бедрами без костей и кожи
  • Соль
  • Перец
  • Чесночный порошок

Куриные бедра:

  1. Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.
  2. Застелите противень алюминиевой фольгой или пергаментной бумагой
  3. Промойте курицу водой и высушите бумажным полотенцем
  4. Выложите сушеные куриные бедра на противень на расстоянии 2-3 дюйма между кусочками
  5. Приправить курицу чесночным порошком, солью и перцем
  6. Перевернуть курицу и приправить другую сторону
  7. Поместите курицу в предварительно разогретую духовку
  8. Выпекать 12 минут
  9. Перевернуть куриные бедра
  10. Выпекать еще 8 минут
  11. Выньте курицу из духовки и дайте постоять 10 минут
  12. Нарежьте курицу и подавайте на стол или поместите в многоразовый контейнер

Выход: 4 порции

 

Чесночные тосты

Ингредиенты:

  • 1 ломтик цельнозернового хлеба
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 столовая ложка чесночного порошка
  • Соль и перец по вкусу

Указания по приготовлению чесночных тостов:

  1. Намажьте 1 столовую ложку оливкового масла на ломтик хлеба
  2. Намазать 1 столовую ложку измельченного чеснока на ломтик хлеба
  3. Приправить солью и перцем
  4. Тостовый хлеб на 2-4 минуты
  5. Разрезать по диагонали и подавать

Бутерброды с морковным чаем, чесноком и сыром

Эти маленькие морковные бутерброды имеют сладкий, чесночный и сливочный вкус. Идеально подходит для вашего следующего подноса с закусками!

Эти бутерброды с морковью идеально подходят в качестве закуски, перекуса или легкого завтрака. Уникальные и захватывающие, они состоят из поджаренного хлеба с тонким ломтиком помидора и сливочного салата из тертой моркови. Удачи, съешьте хотя бы один…

В славянской культуре принято делать набор мини-бутербродов, когда к вам приходят друзья на вечеринку, чтобы переждать их, пока основное блюдо не будет готово. Мы часто проявляем творческий подход (и немного соревнуемся!), когда дело доходит до создания самой красивой презентации и идеального кусочка.

Эти маленькие бутерброды с морковью не исключение! Что лучше? Несмотря на их причудливый вид, для их изготовления требуется всего шесть простых ингредиентов. Давайте приступим!

Как приготовить бутерброды с морковным чаем

  • Отварить и натереть морковь: Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Положите морковь в кипящую воду и варите до тех пор, пока вы не сможете проткнуть ее вилкой. Откиньте их на дуршлаг и натрите на крупной терке.
  • Приготовьте морковную начинку : Смешайте тертую морковь с тертым сыром, прессованным чесноком и майонезом. Перемешайте до однородного состояния.
  • Соберите бутерброды: Нарежьте багет и помидоры тонкими ломтиками. Соберите бутерброды, положив ломтик помидора на кусок багета и посыпав его ложкой морковной смеси.
  • Подавайте бутерброды : Подавайте бутерброды прямо сейчас и наслаждайтесь! Если вы готовите их заранее, держите их в холодильнике до тех пор, пока вы не будете готовы к подаче (рекомендуется собирать их максимум за 1 час, чтобы хлеб не черствел).

Советы по приготовлению лучших бутербродов с морковью

Ниже приведены несколько полезных советов и рекомендаций, которые помогут вам приготовить лучшие мини-бутерброды с морковью.

  • Дайте моркови остыть перед тем, как натереть ее. Дайте моркови остыть перед тем, как натереть ее, чтобы сделать процесс намного проще.
  • Выжмите лишнюю влагу из тертой моркови. Чтобы сливочно-морковная глазурь не стала водянистой, промокните или процедите как можно больше воды из тертой моркови.
  • Соберите сэндвичи прямо перед тем, как вы планируете их подавать. Чтобы хлеб не размокал, соберите бутерброды непосредственно перед подачей на стол.

Подача сэндвичей с морковным чаем

Эти сэндвичи с морковью можно подавать как часть следующей закуски или к послеобеденному чаю. Внизу страницы мы поделились несколькими другими рецептами сэндвичей с чаем, которые вы можете использовать, чтобы сделать поднос с ассортиментом мини-сэндвичей, если хотите. Если вы не готовите их в качестве закуски, они также подойдут для приятного легкого обеда в сочетании с классическим садовым салатом или вместе с хрустящим картофельным пюре для уникального позднего завтрака.

Часто задаваемые вопросы

Как долго варить морковь?

На варку моркови может уйти до 25 минут, в зависимости от ее размера и типа. Самый безопасный способ убедиться, что вы не переварите или не переварите их, — это проверить их вилкой здесь и там. Как только они будут легко протыкаться, слейте их из воды.

Можно ли приготовить эти бутерброды заранее?

Да, эти бутерброды с морковью можно приготовить заранее, приготовив морковную смесь за сутки.Собирайте бутерброды только непосредственно перед тем, как вы планируете их подавать, чтобы хлеб не черствел.

Какие помидоры лучше всего подходят для этих бутербродов с морковью?

Для этих бутербродов с морковью лучше всего подходят крепкие помидоры, такие как семейные реликвии или помидоры рома.

Поджарить багет?

Багет не нужно поджаривать. Неподжаренный хлеб придает бутербродам приятный мягкий вкус. Обычно бутерброды с чаем не поджаривают и подают холодными и освежающими.

Больше канапе для любви

Рецепт

Рецепт предоставлен: Наталья Дрожжина

Эти морковные сэндвичи размером с укус имеют сладкий, чесночный и сливочный вкус. Идеально подходит для вашего следующего подноса с закусками, чаепития или легкого обеда!

  • 2 большие моркови
  • 8 oz colbo jack сыр
  • 4 большой чеснок гвоздики
  • 2 TBSP Mayonnaise
  • 2 большой помидоры
  • 1 Baguette
  • 1 багет

Морковные бутерброды моркового чая с чесноком и сыром

Для обслуживания

калорий 156 калорий от жира 81

% Daily Value * %

FAT 9G 14% 9G 9G 14%

Насыщенные насыщенные жиры 4G 20%

Trans Trans 1G

Polyunsaturated FAT 2G

мононенасыщенных жиров 2g

Холестерин 19 мг 6%

натрия 265 мг 11%

калия 133 мг 4%

Углеводы 13g 4%

волокна 1g 4 %

Сахар 1 г 1%

Белок 7 г 14%

Витамин A 41%

4 мг 5%

153 мг 15% 9000 мг 15%

Iron 1 мг 6%

* Процент ежедневных ценностей на диете 2000 калорий.

Французский салат из тертой моркови — Чесночный восторг

Этот яркий салат дарит острую хрустящую корочку круглый год. Отлично подходит для зимы, когда трудно найти листовую зелень, а моркови в изобилии. Дополните оригинальный салат своими любимыми начинками и добавками.

Pin

Салат из тертой моркови обычно подают во Франции. Вы найдете его повсюду: от школьных столовых до обычных бистро и домашних обедов.

Неудивительно.Какой легкий в приготовлении салат, который придаст вашему блюду яркий цвет. Кроме того, это питательно!

Поскольку морковь по своей природе сладкая и хрустящая, вам не нужно много работать, чтобы сделать этот салат восхитительным на вкус. Просто добавьте простой винегрет, и блюдо готово к подаче. Давайте узнаем, как я люблю делать это по этому рецепту.


Какую морковь использовать

Можно использовать обычную оранжевую морковь из продуктового магазина. Я покупаю морковь в мешках по 5 фунтов.

Убедитесь, что ваша морковь свежая, твердая и без пятен для сладкого и хрустящего салата.Избегайте старой моркови, которая вялая или сморщенная и имеет неприятную, неудовлетворительную текстуру.

Если вы можете позволить себе роскошь использовать морковь разного цвета, радужные цвета сделают ваш салат более аппетитным.

Морковь с фермерского рынка будет очень вкусной для этого салата, потому что она слаще, свежее и ароматнее.

Как натереть морковь

Раскрытие партнерской информации : Когда вы покупаете по партнерским ссылкам в этой статье, я получаю комиссию.Существует без дополнительных затрат для вас.

Я использую кухонный комбайн, чтобы быстро натереть морковь. Диск-терка делает работу легкой и быстрой.

Когда у меня не было кухонного комбайна, я измельчала морковь на крупной терке.

Другие инструменты включают нарезки для нарезки соломкой, будь то Y-образный нож, мандолина, вращающаяся терка, спирализатор или тайский скребок для папайи. Эти устройства идеально подходят для шинковки моркови, приготовления салата из папайи и китайского картофельного салата.Из них получаются морковные палочки идеального размера.

СОВЕТ:  В худшем случае, если у вас нет терки, вы можете нарезать морковь на спички соломкой вручную. Это будет отличной практикой для владения ножом.

Мой друг Бенджамин, который учит франкофилов говорить по-французски на сайте FrenchTogether.com, сказал мне, что он использует кухонный комбайн, чтобы измельчить морковь до 6-миллиметровых спичек.

ПРИМЕЧАНИЕ:  Чем тоньше нарезана морковь, тем менее хрустящим получится салат.Я люблю хрустящую морковь в своем салате, поэтому я предпочитаю использовать самые грубые зубья для шинковки. Другие предпочитают более тонкую текстуру для более мягкого салата, который требует больше заправки. Поэкспериментируйте, чтобы решить, какой из них вам больше нравится.


Вариации салата

Глядя на французские сайты с рецептами, я заметил, что есть бесконечный список вариаций салата из моркови и рапе .

Вы можете найти оригинальный вариант салата с простой тертой или нарезанной соломкой морковью и заправкой из лимонного сока + оливкового масла.

Следующий уровень авантюрных гурманов – добавьте к салату свежую зелень, например, нарезанную кинзу, зеленый лук, петрушку или мяту.

С другой стороны, есть рецепты салатов из тертой моркови, которые содержат консервированный тунец, сыр (крошеную фету, тертый сыр конте) и нарезанную ветчину.

Pin

Существует множество идей, связанных с посыпанием салата сухофруктами (изюмом) и другими измельченными фруктами и овощами. Вот несколько предложений: 

  • Орехи и семена: Нарезанные фисташки, грецкие орехи, нарезанные или ломанные миндахи, тыквенные семена, семена кунжута
  • измельченные овощи: ZUCCHINI, редиски, огурцы, сельдерей, свекла
  • измельченные фрукты: яблоки (особенно бабушка яблоки Смита), манго, груши  
  • Специи: тмин, имбирь, корица

ПРИМЕЧАНИЕ:  для французских читателей, здесь есть еще предложения по вариантам.

Предложения винегрета

Мне нравится делать простую заправку из лимонного сока с оливковым маслом. В этом рецепте используется мелко нарезанный лук-шалот, чтобы придать винегрету дополнительную остроту, следуя совету Бенджамина.

Если у вас нет свежевыжатого лимонного сока или вам нравится вкус уксуса, вы можете добавить бальзамический уксус, красный винный уксус, белый винный уксус или яблочный уксус.

СОВЕТ:  Некоторым нравится добавлять в винегрет 1 столовую ложку апельсинового сока для придания фруктового привкуса.

Вы можете оставить лук-шалот или пропустить его, если вам не нравится вкус сырого лука.

Если хотите, добавьте ½ чайной ложки дижонской горчицы. Вы можете придать своему салату азиатскую нотку, добавив ¼ чайной ложки кунжутного масла.

ПРИМЕЧАНИЕ:  В моем рецепте винегрета соотношение кислоты и жира составляет примерно 1,25:1. Если вы предпочитаете менее кислый салат, вы можете увеличить соотношение кислоты и масла до 1:2. Количество регулируйте в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями.


Советы для успеха

  • Если вы используете терку с мелкими зубьями, ваш морковный салат станет более влажным и мягким быстрее, чем если бы морковь была крупно натерта.
  • Чтобы масштабировать рецепт:  Просто натрите больше моркови и сделайте больше винегрета.
  • Некоторые предпочитают салат холодным. Если это вы, охладите морковный салат в течение 30 минут перед подачей на стол.

Французский салат из тертой моркови за 5 минут (salade de carottes rapées)

Приколоть Распечатать рецепт Рецепт булавки

Этот пикантный, хрустящий салат — быстрый и недорогой способ добавить яркую овощную нотку к еде. Добавьте свои любимые начинки, добавки и винегрет, чтобы персонализировать салат в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями.Если вы готовите заранее, добавьте заправку для салата непосредственно перед подачей на стол.

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 0 минут

Общее время: 5 минут

Курс: салат, гарнир

Кухня: французская

Ключевое слово: 10 ингредиентов или меньше, 5-минутный рецепт, без глютена, без варки, салат, соус, лето, веганский, вегетарианский

Количество порций: 6 человек

калорий: 81 ккал

Стоимость: $2

  • Разделочная доска

  • Нож

  • Терка

  • Чаша для смешивания

  • 3109013

    Лопатка

    калорий: 81 ккал | Углеводы: 18 г | Белок: 2 г | Жир: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 387 мг | Калий: 530 мг | Волокно: 5 г | Сахар: 8 г | Витамин А: 25286 МЕ | Витамин С: 19 мг | Кальций: 61 мг | Железо: 1 мг


    Можно ли сделать это заранее?

    Да! Этот салат хорошо хранится.Морковь может быть немного сырой на следующий день.

    Чтобы смягчить эту проблему, вы можете использовать более крупную терку для измельчения моркови. Я считаю, что мелко натертая морковь увядает и размягчается быстрее, чем спички размером с соломку.

    По возможности храните натертую морковь отдельно от винегрета и заправляйте салат непосредственно перед подачей на стол.

    Как хранить остатки

    Если салат уже заправлен, перекладываю остатки в емкость с крышкой и съедаю на следующий день.Вероятно, вы можете хранить салат дольше 1 дня, и он не испортится.

    Однако я считаю, что чем дольше салат с заправкой стоит без дела, тем хуже становится его текстура. Лучше всего съесть его как можно скорее.

    Если вы не добавляли заправку к овощам, ингредиенты хранятся гораздо дольше.

    Храните измельченные овощи и фрукты в холодильнике в закрытых контейнерах, чтобы они не пересыхали.

    Храните винегрет отдельно от овощей в герметичном контейнере.Смешайте заправку с нарезанными овощами непосредственно перед подачей на стол.

    Вы можете заморозить его?

    Не рекомендую замораживать этот салат. Замороженная морковь станет мягкой.


    Что поесть с морковным салатом

    Сэндвич с прошутто и багетом бри идеально подходит для пикников

    Этот простой сэндвич из 4 ингредиентов отлично подходит для обеда, пикника, перекуса и ужина на ходу. Сделайте открытый бутерброд для низкоуглеводной еды с красивой презентацией.Или сделайте закрытый сэндвич, чтобы его было удобно держать. Подавать с зеленым салатом или фруктово-овощной смесью.

    Получить рецепт Простой и быстрый жареный лосось за 5 минут Жарка — это простой способ приготовить менее жирные сорта лосося, такие как нерка и кижуч, чтобы получить сочную и ароматную рыбу. Подавайте жареного лосося с ярким соусом вместе с овощными гарнирами для полноценного обеда. Вы также можете добавить лосося в качестве начинки для листового зеленого салата или в качестве начинки для вьетнамских блинчиков с начинкой.Получить рецепт Легкие грибные бургеры без мяса с изумительным карамелизированным луком 🍔

    Этот вегетарианский бургер с грибами состоит из целых грибов, обжаренных в масле. Бургеры с грибами — это сочная и сытная еда благодаря мясистой текстуре и пикантному вкусу. Наслаждайтесь горячим прямо с плиты с любимыми начинками.

    Получить рецепт

    Похожие рецепты, которые вам понравятся

    Острый чесночно-огуречный салат за 5 минут

    Этот освежающий чесночный салат из огурцов является идеальным гарниром к тяжелому основному блюду благодаря своей хрустящей текстуре и вызывающему привыкание острому соусу.Вам понравится его с оригинальным китайским соусом или вариативным соусом, если вы не можете найти экзотические ингредиенты.

    Получить рецепт Острый салат из лапши тофу с морковью + огурец Этот салат с лапшой тофу представляет собой низкоуглеводную альтернативу макаронам. Вам понравится заправка для салата, приготовленная из чеснока и яблочного уксуса. Этот освежающий салат в сочетании с соусом чили «Лао Ган ма» вызывает привыкание! Этот рецепт включает вариант салата с использованием блочного тофу. Получить рецепт Корень сельдерея с медово-горчичной заправкой

    Корень сельдерея с его мягким и необычным вкусом сельдерея придает этому простому салату хрустящую текстуру.Нежная медово-горчичная заправка прекрасно дополняет сельдерей в этом освежающем рецепте.

    Получить рецепт

    ЧИТАТЬ СЛЕДУЮЩИЙ:  Ароматный суп из чечевицы, который понравится даже тем, кто ненавидит чечевицу 🍲

    Морковный салат с чесноком Рецепт. Салат с чесноком и фасолью и морковью

    Салаты из моркови с чесноком, приправленные перцем, хорошо есть зимой.

    Они снабжают организм витаминами и веществами, благотворно влияющими на иммунную систему.

    Чеснок и перец являются источниками фитонцидов, которые способны бороться с возбудителями гриппа и простудных заболеваний.

    Салат из моркови с чесноком и сыром можно приготовить за несколько минут. Рецепт салата из моркови очень прост, его осилит даже молодой кулинар.

    Для приготовления 3-5 порций сырно-морковного салата потребуются:

    • 400 — 450 г свежей моркови;
    • 3-4 зубчика чеснока;
    • 150–200 г сыра;
    • 150 г майонеза;
    • 2-3 г перца черного молотого.

    1. Вымойте морковь горячей водой. Очистите корнеплоды и натрите их на средние или крупные зубья.

    2. Очистите чеснок. Измельчите любым способом. Количество чеснока зависит от индивидуальных предпочтений. В некоторых случаях его можно не добавлять в салат из-за сильного запаха.

    3. Добавить к моркови тертый сыр.

    4. После этого положите майонез, чеснок и перец. Солить не нужно, так как майонез содержит нужное количество соли.

    5. Перемешайте морковь с сыром, чесноком, перцем и майонезом.

    Готовый салат переложите в салатницу и подавайте. Салат из моркови подойдет к любому блюду.

    Ингредиенты:

    • Морковь — 3 шт. ,
    • Сыр плавленый — 1 шт.,
    • Чеснок — 1 головка,
    • Майонез — 2 ст. ложки
    • Черный перец,
    • Соль.

    Морковный салат с сыром и чесноком — Рецепт

    Ингредиенты:

    • Морковь — 2 шт.,
    • Сыр твердый — 50-70 гр.,
    • Яйца — 3 шт.,
    • Чеснок — 2 зубчика,
    • Кукуруза консервированная — 50 гр.,
    • Майонез,
    • Петрушка для украшения.

    Для маринада:

    • Вода — 1 стакан,
    • Соль — 1 ст.ложка,
    • Сахар — 1 ст. ложка,
    • Уксус — 2 ст.л. ложки.

    Салат из слоеной моркови с яйцом — рецепт

    Для приготовления этого салата из слоеной моркови необходимо заранее отварить яйца. Охладите их и очистите. Очистите морковь. Из воды (холодной кипяченой), соли, уксуса и сахара приготовить маринад. Добавить в маринад чеснок, пропущенный через чеснок.

    Натереть морковь на терке для корейской моркови.Залейте морковь кисло-сладким маринадом. Дайте ей постоять 30 минут. Яйца и твердый сыр натереть на мелкой терке. Возьмите необходимое количество консервированной кукурузы из банки. Все ингредиенты готовы и можно приступать к формированию слоеного морковного салата с яйцами. Каждый слой промазать майонезом.

    Салат из моркови с чесноком и сыром – простой и вкусный рецепт. Готовить такой салат одно удовольствие. Можно все измельчить на кухонном комбайне и просто заправить майонезом. Кроме того, этот салат еще и очень полезен.Во-первых, морковь очень богата каротином, улучшающим цвет лица и зрение. Во-вторых, чеснок, который так полезен при простуде. Ну а сыр просто украшает вкус этого блюда.

    Конечно, из моркови, сыра и чеснока получается вкусный салат, но его можно дополнить. В этом случае уместно будет куриное мясо, овощи и зелень. Кстати, для эксперимента можно использовать разные сорта сыра. Кроме того, крабовые палочки и кукуруза также очень подходят в этом случае.

    Но чтобы не уничтожить полезные свойства этого салата вредным майонезом, можно использовать простоквашу или сметану.

    Как приготовить салат из моркови с чесноком и сыром — 16 вариантов

    Это очень простой и очень вкусный салат, который требует совсем немного времени на приготовление.

    Ингредиенты:

    • Морковь — 2 шт.
    • Чеснок — 2 зуб.
    • Сыр — 100 г

    Кулинария:

    Хорошо откройте и очистите морковь.Чеснок очистить и натереть на мелкой терке. Сыр на крупной терке.

    Для приготовления этого салата можно использовать насадку по-корейски.

    Все ингредиенты смешать со сметаной. Дайте салату настояться.

    Приятного аппетита.

    Такой салат, конечно, на любителя, чеснок придает специфический вкус, но для любителей острых блюд — не страшно.

    Ингредиенты:

    • Чеснок — 4 зуб.
    • Сыр — 100 г
    • Морковь — 2 шт.
    • Яйца — 3 шт.

    Кулинария:

    Морковь хорошо просверлить и натереть на крупной терке. Крупно нарежьте сыр. Яйца отварить вкрутую и натереть на крупной терке. Пропустите чеснок через пресс.

    Приятного аппетита.

    Такой салат можно приготовить всего за несколько минут, достаточно натереть все ингредиенты.

    Ингредиенты:

    • Морковь — 3 шт.
    • Сыр сливочный — 3 шт.
    • Чеснок
    • Майонез

    Кулинария:

    Три морковки на крупной терке. Три сливочный сыр на мелкой терке.

    Чтобы сливочный сыр легко натирался и просто отправьте его в морозилку на 30 минут.

    Пропустите чеснок через пресс.

    Смешать все ингредиенты и заправить майонезом.

    Приятного аппетита.

    Салаты. Которые готовятся за считанные минуты — на вес золота и их рецепты надо записать, а лучше запомнить.

    Ингредиенты:

    • Крабовые палочки — 200 г
    • Морковь — 2 шт.
    • Сыр — 100 г
    • Чеснок — 3 зуб.
    • Майонез

    Кулинария:

    Мелко нарежьте крабовые палочки. Три сыра на мелкой терке. Три моркови на крупной терке. Пропустите чеснок через пресс.

    Приятного аппетита.

    Такой салат содержит чеснок, а значит предполагает подачу на стол к обеду.

    Ингредиенты:

    • Твердый сыр — 100 г
    • Морковь — 1 шт.
    • Огурец — 1 шт.
    • Зеленый лук — 50 г
    • Чеснок — 3 зуб.
    • Петрушка

    Кулинария:

    Хорошо промойте и очистите морковь, натрите морковь на крупной терке. Три сыра на крупной терке. Огурец натереть на крупной терке. Чеснок чистим и трем на мелкой терке. Мелко нарежьте лук.Выложите все ингредиенты в салатник и заправьте майонезом.

    Приятного аппетита.

    Рецепт этого салата настолько прост, что приготовить его сможет даже ребенок. А оливки придают этому салату не только нестандартный вид, но и пикантную изюминку.

    Ингредиенты:

    • Морковь — 2 шт.
    • Оливки — 10 шт.
    • Чеснок — 3 зуб.
    • Сыр колбасный.

    Кулинария:

    Едим и чистим морковь, трем на крупной терке.Три колбасных сыра на крупной терке. Пропустите чеснок через пресс. Смешиваем все ингредиенты в салатнице, заправляем майонезом. Украсьте салат оливками. А можно сделать салат в виде божьей коровки.

    Приятного аппетита.

    Если вам надоели традиционные салаты, приготовьте эту закуску.

    Ингредиенты:

    • Яйца — 3 шт.
    • Сыр — 150 г
    • Морковь — 2 шт.
    • Сыр сливочный — 2 шт.
    • Чеснок — 5 зуб.

    Кулинария:

    Сварить вкрутую яйца и морковь до готовности. Натрите морковь на мелкой терке и отожмите лишний сок. Свежий и сливочный сыр, натертый на мелкой терке. Пропустите чеснок через пресс. Яйца натереть на мелкой терке. Смешайте все ингредиенты, кроме моркови, и заправьте майонезом.

    Делаем мандариновую сырную смесь. Наклейте мандариновую морковь. Веточки можно сделать из петрушки.

    Приятного аппетита.

    Этот салат можно подавать как гарнир, он очень сытный и простой.

    Ингредиенты:

    • Морковь — 1 (большая)
    • Сыр — 150 г
    • Орехи — 100 г
    • Чеснок по вкусу.

    Кулинария:

    Три морковки на крупной терке. Три сыра на мелкой терке. Пропустите чеснок через пресс. Орехи мелко покрошите в крошку.

    Количество чеснока можно регулировать по своему вкусу.Хотите острый салат, добавьте больше чеснока.

    Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. Салат украсить орехами.

    Приятного аппетита.

    Простой салат на каждый день.

    Ингредиенты:

    • Свекла — 4 шт.
    • Морковь — 2 шт.
    • Чернослив — 100 г
    • Сыр — 150 г
    • Куриное мясо — 400 г
    • Чеснок — 3 зуб.
    • Грецкий орех — 100 г

    Кулинария:

    Отварить свеклу, морковь и курицу.Запаренный чернослив в горячей воде.

    Свеклу натереть на мелкой терке. Смешайте с майонезом и чесноком. Выкладываем свеклу первым слоем.

    Для второго слоя разберем курицу на волокна. Грецкие орехи измельчить в крошку. Смешайте курицу, орехи и майонез. Выложите половину курицы вторым слоем.

    Морковь и сыр натереть на крупной терке, смешать с майонезом и выложить в 3 слоя.

    Четвертый слой — мелко нарезанный чернослив и майонез

    Повторить записку.

    Приятного аппетита

    Вместо курицы можно использовать мясо индейки или другое низкокалорийное мясо.

    Ингредиенты:

    • Цыпленок — 300 г
    • Морковь — 3 шт.
    • Сыр — 150 г
    • Чеснок
    • Майонез
    • Зелень

    Кулинария:

    Куриное мясо отварить и разделить на волокна. Мелко натереть морковь. Пропустите чеснок через пресс.Мелко нарежьте зелень. Натереть сыр. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом.

    Приятного аппетита.

    Зачем изобретать велосипед на кухне, готовить какие-то сложные салаты, на приготовление которых уходит много времени? Лучше провести время с семьей и накормить их витаминным и очень вкусным салатом.

    Ингредиенты:

    • Редис — 1 шт.
    • Морковь — 1 шт.
    • Сыр — 150 г
    • Чеснок — 3 зуб.

    Кулинария:

    Чистим овощи и чеснок. Натереть редис и морковь.

    Чтобы редька не горчила, залейте ее водой, оставьте на 15-20 минут.

    Три сыра на крупной терке. Пропустите чеснок через пресс.

    Редис откинуть на дуршлаг и дождаться, пока уйдет лишняя жидкость.

    Все ингредиенты смешиваем в салатнице и заправляем майонезом.

    Приятного аппетита.

    К вам неожиданно пришли гости, а дома «мышка повесилась»? Ничего, на помощь придут простые рецепты, вот только один из них.

    Ингредиенты:

    • Морковь — 3 шт.
    • Чеснок по вкусу
    • Твердый сыр — 100 г
    • Сухарики — 1 уп.

    Кулинария:

    Три морковки на крупной терке. Пропустите чеснок через пресс. Сыр натереть на крупной терке.Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. Выкладываем сухарики поверх салата или подаем отдельно.

    Приятного аппетита.

    Замените майонез сметаной и салат станет диетическим.

    Ингредиенты:

    • Свекла — 1 шт.
    • Морковь — 1 шт.
    • Зеленый лук
    • Чеснок — 2 зуб.
    • Твердый сыр — 150 г

    Кулинария:

    Свеклу и морковь отварить, очистить и натереть на крупной терке.

    Сыр также натереть на крупной терке. Мелко нарежьте лук.

    Выложите салат слоями.

    Выкладываем свеклу первым слоем, немного подсаливаем. Промазываем майонезом. Затем положить нарезанный лук. Смешать морковь с измельченным чесноком, смешать с майонезом. Выкладываем морковь следующим слоем. Мелко трем сыр, посыпаем салат.

    Подавать салат к столу. Приятного аппетита.

    Очень интересный и простой салат.

    Ингредиенты:

    • Морковь — 2 шт.
    • Банка кукурузы — 1 шт.
    • Сыр — 100 г
    • Чеснок — 3 шт.
    • Майонез
    • Колбаса копченая — 100 г
    • Зелень

    Кулинария:

    Кукурузу откинуть на дуршлаг, чтобы стекал лишний сок. Три моркови на крупной терке. Мелко нарежьте сыр. Пропустите чеснок через пресс. Колбасу нарежьте полосками. Мелко нарежьте зелень.

    Смешать все ингредиенты и заправить майонезом.

    А для любителей йогуртовых заправок можно смешать йогурт и горчицу.

    Приятного аппетита.

    Этот салат оправдывает свое название, ведь готовится быстро и легко, как в сказке.

    Ингредиенты:

    • Цыпленок — 300 г
    • Морковь — 1 шт.
    • Чеснок — 4 зуб.
    • Помидоры — 3 шт.
    • Сыр — 100 г
    • Корейская морковь — 100 г

    Кулинария:

    Куриную грудку отварить до готовности.Когда мясо полностью затвердеет, разберем его на волокна.

    Очистить помидор. Для этого сделайте надрез в основании и опустите его в кипящую воду. Оставляем томаты в кипятке не более чем на 3 минуты, затем достаем и опускаем холодную воду, кожица начнет сама слезать, поможем ей острым ножом.

    Три сыра на крупной терке.

    Чтобы сыр легче натирался, смажьте терку растительным маслом.

    Пропустите чеснок через пресс.Хорошо промытую свежую морковь и трем на крупной терке. Все ингредиенты смешиваем в салатнице, перчим и заправляем майонезом.

    Пожалуй, нет лучшего описания этого салата, чем просто слово ЗДОРОВЬЕ. В этом салате много витаминов и полезных микроорганизмов, удивите свою семью вкусным и полезным блюдом.

    Ингредиенты:

    • Морковь — 3шт.
    • Капуста — 300 г
    • Сыр — 100 г
    • Чеснок — 3 зуб.
    • Лук красный — 1 шт.
    • Редис — 1 шт.

    Кулинария:

    Морковь и редис очистить и натереть на крупной терке. Натереть сыр. Пропустите чеснок через пресс. Капусту мелко нашинковать, отжать руками и посолить. Смешиваем все ингредиенты. Лук нарезать полукольцами. Можно заправить сметаной или майонезом.

    В качестве альтернативы можно приготовить заправку из йогурта и горчицы. Смешайте 2 столовые ложки простого йогурта с чайной ложкой горчицы, добавьте немного цедры лимона.

    Также в этом салате будет уместна такая зелень, как кинза, петрушка и укроп.

    Морковный салат с чесноком – одно из самых простых, но заметных блюд как на праздничном, так и на будничном столе. С его приготовлением справится даже ребенок: требуется минимум компонентов и времени. Существует несколько вариантов этого салата, когда к моркови и чесноку добавляют разные ингредиенты. Мы собрали для вас сразу 15 оригинальных рецептов.

    Это блюдо может быть идеальным для тех, кто любит здоровое питание или сыроедение: стоит выбирать варианты, содержащие только натуральные или сырые ингредиенты; и обязательно обратите внимание на заправку!

    Как приготовить салат из моркови с чесноком — 15 видов

    Пожалуй, мы начнем с этого базового рецепта.Он подходит для любого случая и быстро добавит яркий акцент вашему столу даже при неожиданном приходе гостей.

    Ингредиенты:

    • 2-3 моркови (свежие, варить не нужно)
    • 2-4 зубчика чеснока
    • соль на ваш вкус (можно перец)
    • свежая зелень для украшения
    • майонез

    Кулинария:

    Очистите и натрите свежую морковь с крупными отверстиями. Солим по своему вкусу, при желании добавляем перец.Пропустите чеснок через чеснокодавилку. Вы можете взять больше, если предпочитаете немного острее, но сначала сделайте тест. Заправьте майонезом и хорошо перемешайте. Выложите в правильную посуду и украсьте несколькими веточками укропа или петрушки.

    Если позволяет время, поставьте этот салат в холодильник минимум на 15 минут перед подачей на стол.

    Если вы избегаете использования майонеза и при этом следуете правилу «Три молочных продукта каждый день!», то этот вариант этого салата как раз для вас.

    Ингредиенты:

    • две моркови
    • 100 г сыра
    • два зубчика чеснока
    • сметана для заправки
    • соль по вкусу
    • перец черный молотый

    Кулинария:

    Очищенная сырая морковь с сыром натертая на терке для корейской моркови (или просто с крупными отверстиями). Чеснок измельчить, пропустив через пресс. Добавить перец по вкусу, соль. Заправить сметаной.Дайте салату немного постоять, чтобы он полностью пропитался заправкой и ароматом чеснока.

    Так как натертая морковь «впитывает» заправку, в такие салаты стоит добавлять больше.

    Вот видео о приготовлении салата по этому рецепту:

    Этот вариант больше всего понравится любителям орехов. Он очень простой, но в нем есть своя изюминка.

    Ингредиенты:

    • пара морковок
    • пара грецких орехов (можно три)
    • пара зубчиков чеснока (можно и три)
    • майонез

    Кулинария:

    очистите и натрите на крупной терке свежую морковь.измельчить и добавить к моркови остальные ингредиенты. хорошо перемешать и заправить салат майонезом.

    Этот вариант подходит для тех, кто особенно следит за составом своей пищи и нуждается в белковом питании.

    Ингредиенты:

    • морковь — 5 штук
    • яйца — 5 штук
    • чеснок — 2-3 зубчика
    • йогурт нежирный для заправки — 100 грамм
    • соль перец

    Кулинария:

    Яйца сварить вкрутую (в течение 10 минут после закипания). Морковь очистить и натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через чеснокодавилку, добавить в салат. Яйца очистить, мелко нарезать или натереть на терке. Добавьте соль и перец. Заправить йогуртом и хорошо перемешать.

    Если вы хотите уменьшить жирность салата, используйте только яичные белки, без желтков.

    Этот бюджетный вариант сырного варианта с приятным вкусом готовится за несколько минут.

    Ингредиенты:

    • одна большая морковь
    • один сливочный сыр
    • майонез
    • один зубчик чеснока

    Кулинария:

    Сыр и морковь натереть (крупно).Поливаем майонезом, чеснок выдавливаем через пресс. Все хорошо перемешать.

    В базовый вариант этого салата добавляется майонез

    , и известно, что он содержит яйца, которые некоторые не едят по разным причинам. На этот случай приводим этот рецепт, в котором особое внимание уделено приготовлению домашнего майонеза без яиц.

    Ингредиенты:

    для соуса:

    • отварной рис — 100 г
    • растительное масло — 100 мл
    • четверть столовой ложки соли
    • пол столовой ложки сахара (можно заменить медом)
    • 1 ч.л. горчицы
    • 1 столовая ложка лимонного сока

    для салата:

    • 4 моркови
    • один зубчик чеснока
    • четверть чайной ложки соли
    • две столовые ложки соуса
    • 1 ст.л. нарезанной петрушки

    Кулинария:

    Для приготовления постного майонеза взбить блендером половину сливочного масла и отварной рис, ввести остальные ингредиенты, в последнюю очередь влить оставшееся масло, взбивая блендером.

    В достаточное для салата количество домашнего соуса добавить столовую ложку измельченной петрушки. Морковь натираем крупно, чеснок измельчаем. Посолите морковь, добавьте к ней чеснок. Заправить домашним майонезом.

    Вот видео по приготовлению постного майонеза для этого салата: https://www.youtube.com/watch?v=6rRBOwR7G1k&list=PLafCkGhC45Hgr8Lvcnta4hevw8jNfhDfm&index=3

    Этот простой, но редко предлагаемый салат наверняка заинтересует любителей сырых овощей.

    Ингредиенты:

    • свежая морковь 1 шт.
    • свежий редис 1 шт.
    • зубчик чеснока (1-2)
    • майонез

    Кулинария:

    Морковь с редисом натереть на крупной терке, добавить пропущенный через пресс чеснок и заправить майонезом. При желании добавить соль.

    Добавление вареной свеклы сделает морковный салат еще ярче.

    Ингредиенты:

    • один большой зубчик чеснока
    • одна морковь
    • две вареные свеклы (не переваривать)
    • три-четыре грецких ореха
    • яблочный или другой натуральный уксус
    • соевый соус
    • оливковое или другое растительное масло
    • перец

    Кулинария:

    Свеклу, свежую морковь натереть на крупной терке. Чеснок выдавить через пресс. Грецкий орех мелко порубить. Поставить все это вместе. Поперчить, добавить соевый соус, уксус и масло.

    Вот видео о приготовлении такого салата:

    Этот вариант привлечет внимание свежим приятным вкусом.

    Ингредиенты:

    • 8 свежих морковей среднего размера
    • пара яблок
    • три зубчика чеснока
    • майонез (можно домашнего приготовления)

    Кулинария:

    На терке (мелкой) натереть чеснок вперемешку со свежей морковью.Очищенные яблоки (теперь крупные) натереть на терке. Смешать с майонезом, при необходимости посолить.

    Чтобы салат получился действительно полезным, магазинный майонез лучше заменить на приготовленный самостоятельно.

    Ингредиенты:

    • три плавленых сыра
    • одна большая сырая морковь
    • два зубчика чеснока
    • от двух до трех яиц
    • майонез

    Перец черный молотый и соль по вашему вкусу

    Кулинария:

    Яйца сварить крутыми и натереть на крупной терке. Морковь очистить, натереть на крупной терке. Также крупно натереть сыр.

    Чтобы плавленые сырки легче натирались, поместите их перед этим на 5-10 минут в морозильную камеру.

    Пропустите чеснок через пресс. Смешайте все ингредиенты. Солим, перчим, заправляем майонезом.

    Благодаря добавлению капусты объем этого блюда значительно превысит все другие представленные здесь варианты.

    Ингредиенты:

    • четыре небольших вареных свеклы
    • две свежие моркови
    • половина маленького кочана капусты
    • половинка луковицы
    • три зубчика чеснока
    • треть острого перца
    • две-три столовые ложки измельченных грецких орехов.гайки
    • столовая ложка лимонного сока
    • соль и майонез на ваш вкус

    Кулинария:

    Свеклу и лук нарезать мелкими кубиками. Натереть морковь. Капусту нарежьте небольшими полосками и аккуратно разомните руками в большой миске с солью и лимонным соком. Добавьте морковь и разомните с ней капусту. Добавьте в салат измельченные орехи с измельченным чесноком и острым перцем. Добавить свеклу с луком. Добавить немного соли и заправить майонезом. Смешивание.

    Вот видео приготовления этого салата:

    Это один из вариантов того же салата из моркови и чеснока, но который подается не в салатнице, а в виде сформированных шариков.Свежий и привлекательный.

    Ингредиенты:

    • 4-5 морковок
    • 5 яиц
    • 150 г сыра
    • чеснок по вкусу (несколько зубчиков)
    • майонез

    Кулинария:

    Мелко натереть морковь и сыр (отдельно). Яйца и чеснок втереть в морковь. Добавьте столько же тертого сыра и майонеза. Тщательно все перемешать. Сформируйте руки из шариков размером больше грецкого ореха и посыпьте каждый тертым сыром.

    Если вы предпочитаете один раз увидеть, видео специально для вас: https://www.youtube.com/watch?v=Pm1GUHSNLTk

    Этот салат отличается от большинства предыдущих еще и формой подачи — ведь он сформирован слоями, за счет чего выглядит, пожалуй, эффектнее других, приведенных в этом разделе.

    Ингредиенты:

    • свекла вареная — 6 шт.
    • морковь вареная — 2 штуки
    • 3 зубчика чеснока
    • 100 г сыра
    • две отварные куриные грудки
    • маленькая упаковка чернослива
    • майонез
    • петрушка
    • грецкие орехи

    Кулинария:

    Для первого слоя крупно натереть сваренную свеклу, добавить измельченный чеснок с майонезом, тщательно перемешать.Половину этой смеси выложить первым слоем в посуду, в которой будет подаваться блюдо.

    Измельчить куриные грудки и перемешать с майонезом и измельченными грецкими орехами.

    Выложите эту смесь вторым слоем.

    Крупно натрите морковь и сыр и перемешайте с майонезом. Нанесите третий слой.

    Чернослив мелко нарезать, заправить майонезом и выложить еще одним слоем.

    Завершающий слой – оставшаяся свекольная смесь. Сверху следует украсить блюдо рубленой зеленью.

    Видео здесь просто обязательно:

    Подавайте этот вариант салата в тарталетках как самостоятельную закуску.

    Ингредиенты:

    • готовые тарталетки
    • 450 г сыра колбасного (желательно копченого)
    • одна свежая морковь
    • три зубчика чеснока
    • майонез

    Кулинария:

    Морковь натереть на мелкой терке с чесноком. Затем натереть на этой же терке весь сыр.Залейте майонезом и хорошо перемешайте. Наполнить тарталетки, подать на блюде.

    Изюминкой этого салата является его дизайн. Если ингредиенты определены, то форма блюда ограничивается только вашей фантазией.

    Ингредиенты:

    • одна вареная свекла
    • одна свежая морковь
    • пар 100-150 г изюма
    • столько же измельченных грецких орехов
    • 150 г сыра
    • 3 зубчика чеснока

    Кулинария:

    К натертой на крупной терке моркови добавить пропаренный изюм.Свеклу крупно натереть отдельно. Смешайте его с орехами (они не должны быть измельченными). Отдельно крупно натереть сыр, выдавить в него через пресс чеснок и перемешать.

    Получилось три емкости с подготовленными тремя слоями для салата.

    На дно выложить морковь и смазать слой майонезом. Далее положить сыр и чеснок, разровнять, также смазать майонезом. В завершение выложить свекольный слой, смазать майонезом. Ставим в холодильник для пропитки.Украсьте на свой вкус.

    Среди обилия разнообразных закусок достойное место занимают морковь с майонезом и чесноком. Рецепт салата с такими компонентами обязательно присутствует в блокноте каждой хозяйки. В чистом виде чрезвычайно полезный овощ, мало кто жует. Но в компании с другими продуктами его охотно используют все.

    Несмотря на простоту приготовления, есть некоторые секреты, незнание которых может испортить даже такое простое блюдо:

    1. Чеснок имеет острый вкус.Если нужно, чтобы в салате было хорошо, зубчики следует измельчить ножом, если требуется только чесночный фон, используется пресс. Для легкого элегантного намека в блюдо вводят один сок, выделяющийся при измельчении.
    2. Майонез является традиционной, но не обязательной заправкой. Те, кто сидит на диете или следит за фигурой, могут заменить его кефиром, простоквашей или оливковым маслом (подсолнечное, кстати, не подходит). А можно сметану и майонез соединить пополам, тогда общий вкус станет намного изысканнее.
    3.   с чесноком и майонезом перед применением следует немного настоять. Но оставлять его надолго не стоит – он стекает и становится безвкусным.

    И помните, что блюдо дает много сока, поэтому набирать его лучше в глубоком салатнике.

    Морковь с майонезом и чесноком: базовый рецепт

    Даже из скудного ассортимента продуктов получается очень достойный салат. Естественно, их точное соотношение вам никто не скажет: вкусы у всех разные.Пробуйте, экспериментируйте, чтобы узнать личные пропорции. Сам салат готовится очень просто:

    1. Морковь очищается, моется и натирается на самой крупной терке. Можно порубить ножом, но, во-первых, времени будет потрачено гораздо больше, а во-вторых, салат будет не таким сочным.
    2. Чеснок давят на пресс или мелко нарезают.
    3. Оба компонента комбинируются и смешиваются.
    4. Майонез немного вливается, и блюдо снова мешает.

    Солить надо осторожно и только после введения майонеза: он бывает разной степени солености.

    Вкусные дополнения

    Если вам кажется, что вкус салата скудный, в котором присутствуют только морковь с майонезом и чесноком, рецепт можно расширить практически любым продуктом. Любимое дополнение хозяйки – сыр. Причем используются как твердые сорта, так и примитивные плавленые сыры. Часто вместе с сыром в салат втирают яйца.

    Очень гармонично сочетаются яблоки и морковь с майонезом и чесноком. Рецепт советует выбирать плоды с кисло-сладким вкусом – они не конфликтуют с чесноком, так как чисто сладкие.

    Изюм и орехи также хороши в блюде, как по отдельности, так и вместе. Если вы включили их в список ингредиентов, то сухофрукты нужно будет предварительно замочить (не слишком долго, чтобы они не начали расползаться), а орехи подсушить на сковороде без масла.

    Крекеры приятно «звучат» в салате. Только не нужно заливать в него купленное. Не поленитесь мелко нарезать батон и обжарить кубики на оливковом масле.

    Можно ввести курицу — отварную или копченую в морковном салате с чесноком и майонезом.Только в этом случае основной овощ лучше брать не в свежем, а в маринованном, «корейском» виде. Если вы предпочитаете сырую морковь, вы можете сочетать ее с ветчиной или хорошей колбасой. Во всех мясных вариациях салат с тертым русским сыром вкуснее.

    Короче говоря, не бойтесь экспериментировать! Из здоровой моркови можно приготовить очень вкусные блюда. Приятного застолья!

    Салат витаминный из моркови с чесноком и сыром для праздничного застолья и повседневного меню

    Свежие овощи, дополненные острым чесноком и приправами, остаются желанными на любом столе в течение всего года. Простая закуска из моркови, сыра и чеснока популярна уже много лет. Увидеть этот салат можно и на обычном обеде, и даже на новогоднем застолье. А все благодаря нежному вкусу, дополненному легкой горчинкой, радостным флердоранжем и массой витаминов, о которых не стоит забывать особенно зимой.

    Вкус, простота, хорошо. Приготовить салат из моркови с чесноком и сыром

    Сочетание сырой моркови с чесноком и жирной основой давно привлекает поваров.И дело не только в пользе этого тандема, но и в его прекрасном вкусе. А польза, кстати, немалая. Эти продукты дополняют друг друга, раскрывая весь свой потенциал. Например, морковь, дополненная растительным маслом (или майонезом на его основе), является источником многих витаминов, в том числе витамина А. Чеснок дополняет блюдо фитонцидами и микроэлементами, которые также выделяются жиром. Кроме того, заостренный чеснок заставляет морковку обильно пить сок, что придает закуске нежность.Неплохое дополнение к такому сочетанию сыров. Причем, самые разнообразные, от самых незатейливых плавленых до благородных суховатых пармезанов и маринованных сулугуни. А помимо вкуса, сыр добавляет блюдам и необходимое количество белка.

    Есть много других ингредиентов, которые прекрасно дополнят салат из моркови с чесноком и сыром. Попробуем взглянуть на новый рецепт из детства.

    Классика жанра

    Морковный салат с чесноком и сыром, заправленный майонезом, можно считать традиционным блюдом советской и постсоветской кухни.С ним справится даже девочка-подросток. Сыр и морковь нужно просто натереть на терке, приправить толченым чесноком, посолить и залить майонезом. Если салат приготовить хотя бы за полчаса до подачи, он будет более нежным и сочным. В это блюдо можно добавить немного грецких орехов, изюм, семена кунжута или льна, свежую зелень. От этого он станет еще вкуснее и полезнее.

    Легкий завтрак

    Салат из моркови с чесноком и сыром понравится и тем, кто придерживается системы здорового питания.Вот только майонез пришлось исключить, потому что этот продукт довольно тяжелый для организма. Его заменили оливковым маслом, а для пикантности в салат добавили немного лимонного сока и бальзамического уксуса.

    Листья салата и тертый с длинными пластинами дайкон делают это блюдо еще полезнее. Минимизируйте количество чеснока и смело балуйте себя таким салатом на завтрак – тогда заряда бодрости хватит до самого обеда, и можно не переживать за фигуру.

    Нежность и пикантность

    А вот еще один замечательный салатик.Морковь, сыр, чеснок встречают здесь еще парочку полезных компаньонов – свежий огурец и тыквенные семечки. Для наполнения этого витаминного блюда также лучше использовать полезное оливковое масло. А к сыру к нему отлично подойдет брынза, сулугуни или моцарелла.

    Витаминный набор

    Такой салат можно приготовить даже в праздник. Витаминный салат из моркови можно дополнить ее ближайшей родственницей – свеклой. Оба эти овоща прекрасно сочетаются с чесноком и сыром. Для красоты дно тарелки можно выстелить листьями салата, а сверху украсить блюдо консервированными каперсами.

    Пищевая сочетаемость

    Морковный салат с чесноком и сыром хорошо подходит к блюдам из запеченного или жареного мяса.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.