Мангал на колесах фото: Кованый мангал с колесами «Версаль»

Содержание

Красивые мангалы из металла и камня в необычном исполнении

Если приготовление мяса на мангале принято доверять мужчине, то нет ничего зазорного в том, чтобы выбор самого мангала предоставить женщине. И можно быть уверенным, что она выберет такую конструкцию, которая полностью соответствует понятию отдыха, уюта, эстетики. Иными словами – она выберет самый красивый мангал – и будет полностью права.

Прочность, функциональность, размеры и способы установки – эти и подобные вопросы должны рассматриваться в дополнение к главному критерию – красоте. Разберём самые необычные в плане дизайна варианты, но в тесной взаимосвязи с техническим устройством, практичностью и безопасностью многочисленных конструкций мангалов.

Редко можно встретить человека, который не любит шашлыкИсточник wallpaperup.com

Стационарные конструкции

Конструкции мангалов стационарного типа устанавливаются во дворе дома на прочных фундаментных опорах.

Они располагаются под открытым небом, поэтому часто оборудуются защитным навесом. Возможно устройство боковых экранов и стенок от ветров и попадания под навес дождя и снега. В стационарных сооружениях обычно предусматриваются максимально комфортные условия для приготовления пищи.

Стационарный мангал в летней кухне из камняИсточник bella-terra.com

План и стиль

Индивидуальный дизайнерский план и эксклюзивные решения возможны только в конструкциях постоянного типа. В них можно воплотить любые идеи для мангала, как основного инструмента на кухне под открытым небом. Для постоянных конструкций может быть использован практически любой натуральный материал либо их сочетание.

Уличные печи для приготовления блюд с дымком, могут быть самыми разнымиИсточник fishki.net

Кирпич для устройства мангала

Использование кирпича можно отнести к наиболее рациональным решениям. Построить мангал из кирпича можно и не снижая эстетики вида самого сооружения. Облицовочный кирпич снаружи и для вспомогательных сооружений. Внутри мангала, непосредственно в топке, используется огнеупорный кирпич. Навес для кирпичной постройки не нужен, его возводят для комфорта пользователей и общей законченности сооружения.

Стационарная печь-мангал из красного кирпичаИсточник blog-potolok.ru

Среди стационарных конструкций кирпичные самые недорогие. Если проявить немного фантазии, вполне можно построить мангал, барбекю, тандыр и другие варианты устройств с относительно небольшими затратами. Дизайн мангала могут выполнить специалисты – под вкус и пожелания заказчика. Но вполне реально, имея первичные строительные навыки, проявить фантазию и попытаться построить мангал самостоятельно. На фото один из вариантов самостоятельного исполнения – достаточно оригинальный и прекрасно вписывающийся в участок.

Небольшой мангал из кирпича с навесомИсточник i1. wp.com

Природный камень

Надворные постройки всегда выглядят престижно, основательно, внушительно – если выполнены из природного камня. Неважно, будет это булыжник или валуны, рваный, шлифованный или полированный камень – для устройства эксклюзивного мангала подойдёт любой вариант. Есть строительные особенности, но эти знания придётся освоить, чтобы значительно снизить расходы на устройство мангала. Особенно хорошо смотрится для любых типов печей использование камня-пластушки, добываемого в карьерах без дополнительной обработки плоскостей.

Уличный стационарный мангал из камня, установленный в беседкеИсточник i.pinimg.com

Особо стоит отметить сочетание природного камня и нержавеющей или оцинкованной стали. Сразу две эпохи в одном простейшем приборе для приготовления пищи. Помимо эстетики, в этом дизайнерском решении есть и практическая сторона. Металл в этом случае не нужно защищать от коррозии – и мангал великолепно выполняет свои функции без устройства навеса. Тема навесов для надворных кухонных приборов, к каким относятся и мангалы – особое направление. Дизайнерские мангалы не всегда имеют навес – и часто это выглядит очень эффектно.

Мангал из камня на террасе под открытым небомИсточник mackonline.info

Стационарные мангалы из металла

Металлические мангалы – самый распространённый вариант. Для изготовления непосредственно корпуса жаровни применяется сталь толщиной от 4 мм или чугун. Открытый огонь и жар углей способны быстро прожечь тонкий металлический лист, что для капитально построенных мангалов неприемлемо. Но металл прекрасен и в художественном плане, что очень наглядно именно в стационарных изделиях. Особенно впечатляют цельнометаллические изделия: они практически вечны при надлежащем уходе.

Стационарный комплекс с элементами ковки для приготовления мяса и овощей на огнеИсточник rozetka.ua

Металлические мангалы с добавлением ажурных и кованых элементов не только надёжны, долго эксплуатируются, но и очень эффектны. Стили оформления могут различаться, почти всегда мастера вкладывают в изделия индивидуальность. Это значит, что двух одинаковых приборов, выполненных полностью из металла, не бывает. Часто из металла выполняется и зонирование участка для приготовления пищи. На заднем плане фото можно увидеть ограду беседки, выполненную в едином стиле с мангалом.

Летняя кухня из металла с элементами ковки со встроенным мангалом, индукционной печкой и умывальникомИсточник prom.st

Конструкции могут различаться формой, габаритами, функциональностью – но всегда необычны и красивы.

Небольшой стационарный мангал с навесомИсточник remontik.org

Современные тенденции и необычные материалы для изготовления мангалов

Появление новых современных материалов позволило по другому взглянуть на вопрос, как сделать красивый мангал. Композитные материалы и красители, не меняющие свойств при воздействии высоких температур стали широко применяться и в изделиях для приготовления пищи на огне. Соответствующим образом преобразился и облик самих изделий. На фото мангал сделан для общественной точки питания и выполнен в стиле модерн. Дрова остались, но облик мангала преобразился до неузнаваемости. Такая конструкция не только красива и элегантна, но и выполнена в соответствии с архитектурой рядом расположенных зданий.

Мангал даже в стиле модерн все равно остаётся мангаломИсточник www.cucinaesvago.it

Подобные решения могут быть применены и в небольших конструкциях – но без потери эксклюзивности.

Небольшой стационарный мангал в современном стиле, с имитацией русской печиИсточник wfcdn.com

В современном стиле наблюдается интересная тенденция имитации новых материалов под традиционные. Подобные дизайнерские решения снимают вопрос о том, как украсить мангал дополнительно.

Кирпичный мангал на бетонном столеИсточник kitchencommunity. com

Другие виды мангалов: проще, но не менее красивые

Стационарные кухонные устройства позволяют воплотить любую дизайнерскую идею. Но у них есть существенные недостатки: они очень дороги и под них необходимы соответствующие площади земельных участков. Для тех, у кого нет загородной земли, но есть желание поехать «на шашлыки» со своим мангалом – есть варианты оборудования недорогого, компактного, разборного. И это вовсе не означает, что такие изделия некрасивы.

Переносные металлические мангалы нужны, когда часто выезжаешь на природуИсточник remontik.org

Походные и разборные

Разумеется, походные и разборные модели проще в исполнении. Но их используют значительно реже, чем стационарные мангалы, а потому даже небольших украшений вполне достаточно для поднятия настроения на загородном пикнике. Походные и разборные мангалы должны быть не тяжёлыми и помещаться в багажнике автомобиля – исходя из этих условий и украшаются походные устройства.

Хотя и в таких ограниченных для творчества условиях мастера находят интересные решения.

Мангал для дачи с коваными элементамиИсточник okru.ru

Походные и разборные мангалы должны быть не тяжёлыми и помещаться в багажнике автомобиля – исходя из этих условий и украшаются походные устройства. Хотя и в таких ограниченных для творчества условиях мастера находят интересные решения.

Мангал в виде животного станет лучшим дополнением ландшафта и зелени дачного участкаИсточник pinimg.com

Передвижные и переносные

Особая группа мангалов, в изготовлении которых мастера проявляют чудеса исполнения – передвижные или переносные. Они не настолько тяжелы, чтобы их невозможно было перенести или перекатить на специальных колёсиках на новое место. Но и возить их в автомобиле на разовые пикники нецелесообразно. Используются мангалы такого типа на дачах и в загородных домах не очень часто.

Поэтому иногда их перемещают в место хранения, а по необходимости легко устанавливают там, где необходимо.

По сути, мангал – это ящик для сжигания дров или древесного угля. В нём имеются отверстия для создания тяги, а сам ящик выполняется из толстостенного металла. Минимум требований, но огромный простор для дизайна мангала из металла.

Переносной неразборной мангал с коваными элементамиИсточник kovka-ak.ru

Это может быть интересно! В статье по следующей ссылке читайте про красивые мангалы в качестве подарка, и что вообще можно подарить папе на день рождения.

Вариантов чрезвычайно много, но их можно разбить на очень приблизительные группы. К первой можно отнести форму: ящики и сундуки не совсем обычной формы. Например – чемодан на колёсиках.

В этом видео смотрите обзор мангала со сковородой:


Как сделать мангал – разборной и стационарный: выбор материала и порядок работ

Заключение

Красивые мангалы из металла изготавливают в художественных мастерских, реже – на поточных производствах. Но несложную конструкцию можно изготовить и самостоятельно, в домашних условиях – при наличии навыков и фантазии.

Создатель кафе без цен: Гости сами решают, сколько заплатить за шаурму

Ольга ВЛАДИМИРОВА

28 января 12:41 0

Фото: instagram. com/belikovpavel2959

«Больше всего меня раздражают вопросы: «А сколько это стоит? Хоть намекни…», — признается 34-летний повар Павел Беликов. Хотя посетителей его придорожного «кафе на колесах» понять можно: как так — реализуют шаурму, кофе-чай, но цену на них не называют? В этом и состоит главная задумка парня, его необычного проекта «Мечта с нуля». 

«Я не вижу, кто сколько оставил денег»

Место для реализации Павел выбрал недалеко от родного Тростянца в Сумской области на трассе у села Боголюбово. Поставил мангал, сделал столик из прицепа, закупил необходимые емкости для продуктов. Рядом специальная тумба для денег — их туда сами должны класть посетители. Кто сколько сочтет нужным.

— Я не вижу, сколько туда положили. Хотя мои гости стараются показывать, что деньги они оставили. Одному не проблема дать сотни гривен, а кому-то непросто оставить несколько десятков, — рассказывает «КП в Украине» Павел. — Но есть и такие, их немного, — забрали шаурму, постукали по тумбе и поехали. На эмоциональном уровне понимаешь, кто хочет тебя обмануть. Некоторые мне говорят: «Мы положили деньги!» А я отвечаю: «Не надо мне рассказывать!» Оно же чувствуется!

Устанавливать цену Павел наотрез отказывается. По его словам, это не по проекту. Не хочет знать, кто сколько положил, чтобы потом не испытывать к одним более, а к другим менее позитивные эмоции. Для Павла важно, чтобы человек принимал решение сам.

Парень мечтает открыть собственный ресторан, для того и придумал проект «Мечта с ноля». Фото: instagram.com/belikovpavel2959

Хранит интригу в тайне

Проект «Мечта с нуля» — это желание открыть собственный ресторан в Боголюбово, там дача родителей Павла Беликова. На наш вопрос, есть ли в селе люди, которые смогут ходить в ресторан, парень ответил: он рассчитывает и на приезжих туристов.

— По планам, в моем ресторане будет шумно и весело. Думаю, найдется кому приезжать. К тому же Боголюбово — туристическое место. Тут часто проходят фестивали и рыцарские поединки. Например, фестиваль «Стара Фортеця», — рассуждает наш собеседник.

Павел Беликов: В моем ресторане будет шумно и весело. Думаю, найдется кому приезжать.

Знакомые Павла неоднократно предлагали ему работать в других местах, но он наотрез отказывается.

— Мне поступали разные предложения: давай откроем ресторан здесь, давай там… Я отвечал: «Не, ребята, у меня другие планы: есть задумка, и я хочу ее воплотить». Мне интересно именно Боголюбово. Там красота — природа и речка, — объясняет Павел.

О своей мечте Павел не рассказывает много: не хочет, чтобы конкуренты воспользовались его идеями. Известно, что по планам в будущем ресторане Павла должен быть гриль, мангал, тандыр и блюда авторской кухни из мяса и рыбы.

— Если будет так, как я себе это представляю, могу  сказать, что такого заведения, как у меня, не будет ни в одной точке мира. Как будет выглядеть ресторан — это интрига, — усмехается наш собеседник.

Павел Беликов готовит шаурму по авторскому рецепту. Фото: instagram.com/belikovpavel2959

Поиски себя

По образованию Павел — помощник санитарного врача и врача-эпидемиолога. После колледжа успел поработать по специальности, но в медицине не задержался.

— Когда учился на 4-м курсе в колледже, решил забрать жену и ребенка, чтобы они не скучали и не ждали меня. Перевез их в Сумы и устроился в кафе. Мне тогда было лет 18, — рассказывает Павел. — Когда пошел на кухню, меня там «цепануло» крепко. Понял, что пошел учиться не туда, куда следовало бы, но продолжил обучение и параллельно работал.

Потом года три-четыре занимался разными видами работ, но через время снова вернулся на кухню. В общей сложности Павел 8 лет провел в кулинарии и убедился: быть просто поваром или даже шеф-поваром — не тот вариант, который ему нужен. Так и родилась идея собственного ресторана.

Правда, за прошедшие месяцы работы, а проект «Мечта с нуля» стартовал 26 сентября, Павлу стало понятно: на одной шаурме ресторан не откроешь — на это понадобится не одна сотня лет. Тем не менее, опускать руки повар из Сумской области не намерен.

— Буду искать любую возможность, чтобы за 3 года осуществить свою мечту. Но открывать какую-то забегаловку я не хочу, — продолжает наш собеседник. — Проект позволяет держаться на плаву. Полученные  средства идут на ремонт автомобиля и минимальный быт для себя и семьи. Когда понимаю, что все идет не по проекту, просто успокаиваюсь и говорю себе: «Паша, это временные трудности, успокойся» — и успокаиваюсь. А дальше — как сложится, так и будет.

Несмотря на смутные перспективы, семья поддерживает Павла.

— Сыну 14 лет, вот в воскресенье со мной приезжал, помогал мне.

Пожелаем Павлу успехов. Мечты должны сбываться.

Новости по теме: Кулинария шеф-повар Подписывайтесь на нас в соц. сетях

Традиции и обряды. Как китайцы празднуют Китайский Новый год

Без яких страв та напоїв не обійдеться жоден новорічний стіл? Чим різняться новорічні привітання Володимира Зеленського і Сі Цзіньпіна?

У цих питаннях ми розбиралися з Петром Шевченком, членом Української Асоціації китаєзнавців і економічним аналітиком, який вже більше шести років проживає у Китаї. У Цзіліньському університеті він навчається на аспірантурі,а в Чанчуньському педагогічному – викладає англійську.

Читайте також Жителям Пекіна заборонили надавати допомогу учасникам олімпіади у разі аварій

Свято весни й боротьба з монстром Ніаном

Як виник Китайський Новий рік, який також називають Святом весни і місячним Новим роком?

Червоний колір і численні феєрверки відлякують монстра Ніана / Фото – Pixabay

Китайці живуть за місячним, а не григоріанським календарем. Для них Новий рік починається з молодика. Часто виникає кумедний епізод, коли іноземців ще в лютому вітають у «весняному Гуанчжоу». Адже, згідно з традиціями, весна приходить відразу ж після святкування Китайського Нового року.

Китайці вірять, що історія їхньої країни почалася п’ять тисяч років тому. Легенда свідчить, що саме тоді, з початком місячного календаря, імператор Шунь передав владу імператору Юну.

Китайський Новий рік є символом оновлення, нового етапу. Чому люди одягаються в одяг червоного кольору під час святкування Місячного року? Китайці – дуже забобонні люди. Вони досі вірять, що існує монстр Ніан. Червоний же колір і численні феєрверки його відлякують.

Наприкінці 2019 року з китайської провінції Ухань почалося поширення коронавірусної інфекції. Як з появою COVID-19 змінилося святкування Китайського Нового року?

На Новий рік у громадян Китаю вже склалася традиція їхати додому і проводити час з сім’єю. Зараз же китайський уряд намагається максимально обмежити пересування китайців. Влада радить возз’єднуватись з родичами в форматі онлайн у зв’язку з пандемією коронавірусу.

На Зимові Олімпійські ігри (розпочнуться 4 лютого 2022 року в Пекіні – 24 канал) теж відібрали людей, які будуть присутні на трибунах і самих змаганнях. Зараз вони проходять двотижневий карантин.

У Китаї раніше імплементували систему QR-кодів, яка успішно відстежує та фіксує пересування громадян / Фото – Getty Images

Важливо! США та Німеччина рекомендували спортсменам не брати особисті телефони на Олімпіаду в Пекіні

Після Китайського Нового року COVID-19 в будь-якому випадку рознесеться по всій країні. Тут на допомогу прийде раніше імплементована система QR-кодів, яка успішно відстежує та фіксує пересування громадян.

Нещодавно кілька торговців незаконно перетнули в’єтнамо-китайський кордон. Поліція їх затримала, оскільки в них були відсутні QR-коди. Затриманих поліцейські одягли в поліетиленові пакети і провели вулицями міста. Ось такий парад ганьби вийшов.

Цікаво знати! Перший день Китайського Нового року, також відомий як Свято весни, припадає на другий молодик після зимового сонцестояння (після 21 грудня). Китайський Новий рік настане 1 лютого 2022 року і триватиме до 22 січня 2023 року

Як коронавірус змінив Китайський Новий Рік

Чи зменшився загальний обсяг покупок на Китайський Новий у зв’язку з пандемією коронавірусу?

За 2021 рік доходи китайців зросли на дев’ять відсотків, а китайська економіка (мова йде про ВВП – 24%) – на 8,1 відсоток. Внаслідок всієї історії з коронавірусом розвиток Китаю як величезного заводу з будівництва та експорту зупинився.

У КНР зараз штучно стимулюють збільшення доходу людей. У китайців стає більше грошей і їх це дуже тішить. Найбільший ринок споживання luxury goods (з англ. предмети розкоші – 24 канал) – це Китай. Як би принизливо не звучало, але західні бренди буквально моляться і вилизують китайців.

Зверніть увагу! «Піано-мангал» на колесах: китаєць створив унікальний пристрій для смаження шашлику

Китайський Новий Рік – основна складова щорічного споживання. Минулого року загальний обсяг покупок на Китайський Новий рік перевищив один трильйон юанів (понад 150 мільярдів доларів – 24%). За один місяць китайці, грубо кажучи, витратили суму, яку українці витрачають за весь рік.

Жителі Піднебесної з дитинства починають збирати гроші і вже в студентстві у них є солідна сума / Фото – Shutterstock

Згідно з традицією, китайці дарують один одному «хунбао» – червоні конверти з грошима. Жителі Піднебесної з дитинства починають збирати гроші і вже в студентстві у них є солідна сума. Наприклад, один зі студентів накопичив сто тисяч юанів (понад 15 тисяч доларів – 24%) з п’ятирічного віку.

Жителі мегаполісів та віддалених китайських селищ по-різному святкують Китайський Новий Рік?

Китай – це аграрна країна. Культура, яка вийшла з землі. У китайців – сільський тип мислення. Тому заможні та бідні громадяни КНР святкують Новий рік за одним алгоритмом, і в Шанхаї, і на Тибеті.

Китайці не люблять відходити від традицій та формальностей. Для них – це як для мусульман «харам» (з араб. «діяння, заборонені в ісламі» – 24 канал). У період святкування Нового року вони відвідують родичів, спілкуються і грають в манджонг (гра з використанням кісток для чотирьох гравців – 24 канал), карти.

Заможні та бідні громадяни КНР святкують Новий рік за одним алгоритмом / Фото з особистого архіву Петра Шевченка

Для азіатів дуже важливі традиції і культура. Вони ніколи не йтимуть проти непорушних засад. Є корпорації Facebook, Amazon і Google, а є одна велика корпорація Китай. І вона сильніша за інших.

Навіть молоді китайці зовні можуть слідувати європейцям, але всередині вони все одно залишатимуться китайцями. Як говорить Азіатська приказка: «Зовні – круглий, всередині – квадратний».

Новорічний стіл як символ багатства

Які страви традиційно розташовуються на новорічному столі?

Смакові переваги китайців відрізняються на Півночі і Півдні країни. Однак є перелік страв, які зобов’язані бути. Серед них – смажена китайська локшина з м’ясом та овочами. Вважається, що той, хто витягне найдовшу локшину, проживе довге життя.

В Азії вважають, що той, хто витягне найдовшу локшину, проживе довге життя / Фото – iStock

Також на китайському новорічному столі часто можна побачити своєрідні «голубці» – загорнуті в сухий лист тофу шматочки м’яса. Зовні ця страва нагадує злиток золота – символ багатства.

І, звичайно, на Китайський Новий Рік завжди їдять пельмені «цзяоцзи». В один з них ховають монету номіналом п’ять цзяо. Щасливчик той, кому вона попадеться, адже така удача ознаменує фінансовий добробут.

У Китаї новорічний стіл не обходиться без пельменів «цзяоцзи» / Фото – Depositphotos

На столі обов’язково повинні бути й креветки. Слово «креветка» на китайському співзвучно з дієсловом «сміятися». Тому той, хто їсть креветки на Новий рік, буде посміхатися та сміятися всі дванадцять місяців.

Для китайців важливі матеріальні цінності. На Новий рік вони один одному бажають фінансово досягти успіху, так як гроші – це енергія, яка просто необхідна.

З їжею розібралися. А який алкоголь китайці вибирають для новорічного столу?

На Новий рік китайці п’ють «байцзю» – китайську горілку. Її можна вживати, як охолодженої, так і підігрітою. Однак підігрітою горілка краще засвоюється. В ній менше градусів, ніж у нашій.

У віддалених селах люди роблять самогон з кукурудзи. Коштує він феноменально дешево – один юань за стопку. Самою ж кошерною та елітною горілкою вважають «маотай». Її виробляють на Півдні країни (у провінції Гуйчжоу – 24 канал), і вона коштує нечуваних грошей. Варто відзначити, що китайці не напиваються, а помірно випивають всього лише 2-3 стопки.

«Зараз західна культура вважається шкідливою»

КНР проявляє культурну силу, якій Заходу нічого протиставити, вважає Петро Шевченко / Фото – Pixabay

Українці на новорічні свята звикли переглядати фільми, які вже полюбилися. «Один вдома», «Гаррі Поттер», «Вечори на хуторі біля Диканьки»… Які кінокартини воліють китайці і що дивляться по телебаченню на Новий Рік?

До 2014-2015 років на китайському телебаченні транслювали безліч західних фільмів. Після приходу до влади Трампа між КНР та США почалися проблеми. Зараз західна культура вважається шкідливою. Громадянам доводиться дивитися пропагандистські фільми, які знімає китайська влада.

Традиційно на китайський Новий рік на ТБ показують жартівливі шоу, щоб одночасно розважити громадян і передати політичні меседжі (з англ. «повідомлення» – 24 канал). У них раніше парадували того ж Трампа, американську політику, африканських диктаторів. Останніх на китайському телебаченні зобразили в дуже поганому вигляді. Китайців звинуватили в расизмі, але в КНР не сильно цікавляться думкою інших.

А чим відрізняється Новорічне привітання голови Китайської Народної Республіки від привітання президента України? В чому головні відмінності?

Мова програмує мислення. Китайська – це аналітична мова, якою складно «лити воду» або якось емоційно скрашувати. Тому китайців і вважають холоднокровними людьми.

Китайський лідер Сі Цзіньпін вітає китайців дуже конкретно. У своєму привітанні він говорить про економіку, боротьбу з коронавірусом, якісь соціальні моменти – про ті речі, які дійсно важливі для китайців. Легітимність Компартії тримається на соціально-економічній стабільності.

Новорічне привітання українського президента складається більш з емоцій та апеляції до історії. Це не проблема президента, а проблема самого запиту суспільства. Китайці уважно слухають привітання Сі Цзіньпіна і вірять кожному його слову. В Україні ж виступ президента сприймається як політичне шоу.