Люпин вред для человека: Люпины — вред, польза и… красота! | Блогер flow на сайте SPLETNIK.RU 15 июня 2016

Содержание

свойства и виды. Польза и вред люпина

Свойства люпина

Сколько стоит люпин ( средняя цена за 1 )?

Внешне люпин — это однолетнее или многолетнее травянистое растение, которое принадлежит к семейству Бобовые. Ему характерна стержневая корневая система наряду с прямостоячими или стелющимися стеблями. Сложно-пальчатые листья люпина держатся на длинных черешках.

Летом люпин довольно привлекательно цветет — его цветки отличаются однотонной или пестрой окраской, а для лепестков присуща парусообразная форма. С приходом осени на растении образуется свободная завязь, при этом чуть позже формируется боб коричневого или черного цвета, внутри которого содержатся семена различной окраски.

Одной из отличительных свойств люпина считается устойчивость растения к засухе. Сегодня, как и много веков тому назад, его основная часть используется как корм для скота и рыб. Однако свое применение люпин находит и во многих других сферах – к примеру, в лесоводстве, цветоводстве, бортничестве, а также фармакологии и медицине.

Кроме того, в некоторых странах люпин пользуется популярностью и в кулинарном деле. В частности, жители Австралии и некоторых стран Европы зачастую готовят кондитерские и хлебобулочные изделия на основе муки, произведенной из белого люпина. В Южной Америке семена растения также добавляются при приготовлении различных блюд. Например, в Эквадоре, Боливии и Перу люпин ценится очень высоко – аналогично картофелю и кукурузе. Немецкие повара нередко добавляют семена люпина в низкокалорийное мороженое, а жители Индонезии и Японии используют этот продукт при приготовлении своих традиционных блюд – тофу, соевого соуса и мисо.

Виды люпина

Из всех известных видов люпина, раньше всего окультурили люпин белый. Так, изначально о его полезных свойствах стало известно жителям Древнего Рима, Египта и Греции, где это растение использовалось в качестве лекарственного средства и продукта питания. Кроме того, из люпина делали не только удобрение для почвы, но и питательный корм для животных.

Польза люпина

Польза люпина заключена в его составе. Именно из этого растения принято добывать очень полезное и ценное масло, которое по эффективности и воздействию на организм человека можно поставить в один ряд с льняным и амарантовым маслами.

Масло люпина – это высокоэффективный природный антиоксидант. Его нередко используют в косметической индустрии. Помимо этого, за счет высокого содержания полиненасыщенных жирных кислот, его советуют употреблять при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Вред люпина

Говоря о вероятном вреде люпина для здоровья человека, стоит отметить, что наблюдается он лишь в случае индивидуальной непереносимости компонентов растительного происхождения в составе данного продукта.

Калорийность люпина 0 кКал

Энергетическая ценность люпина (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 0 г. (~0 кКал)
Жиры: 0 г. (~0 кКал)
Углеводы: 0 г. (~0 кКал)

Рецепты с люпином

Рецепты с Люпином не найдены

Пропорции продукта.

Сколько грамм?

Аналоги и похожие продукты

Люпины – ядовитые или нет? Люпины Люпины вредны ли для человека.

Однолетнее растение, достигающее в высоту 1 м. Цветки насыщенного желтого оттенка. Перекрестно-опыляющийся вид. Окраска семян белая или розовая в черную крапинку. Листва насыщенного зеленого цвета. Этот вид наименее морозостойкий, гораздо более теплолюбивый, чем другие представители семейства.

Один из самых известных представителей семейства — самоопыляющийся однолетник. Высота цветка варьируется от 1,5 до 2 метров. Оттенок цветков белый или молочный. Листва насыщенная, крупная. Этот вид является не только декоративным, но и съедобным. Он теплолюбив, жаровынослив и хорошо переносит засуху. Семена белые или розоватые.

Самоопыляющийся однолетник в высоту достигает 1,5 метров. Цветы сине-фиолетовые, но иногда встречаются бледно-розовые и белые оттенки. Отличительными свойствами являются скороспелость и морозостойкость. Массивное, крупное растение. Семена округлые, с мраморным рисунком на светлом фоне.

Люпин многолистный (лат. Lupinus polyphyllus Lindl.)

Перекрестно-опыляющийся многолетник высотой 80 — 120 см. Наиболее морозостойкий и неприхотливый вид. Продолжительность жизни составляет 8-10 лет. Это декоративная скороспелая культура. Стебли прямые, сильные, практически без листьев. Листья крепятся на черешках, опушенных мелкими листочками. Цветки, как правило, синего оттенка образуют соцветия-свечки длиной 30 – 40 см. Цветет в течение продолжительного срока (20 – 30) дней. Если удалять отцветшие свечки, то возможно повторное цветение. Всхожесть сохраняется 3 – 4 года. К почве данный вид нетребователен, растет даже на супесчаных почвах, зимостоек.

Какую почву предпочитает это растение, возможно ли их выращивание из семян – рассмотрим подробнее. Красота этих цветов неизбежно привлекает взгляды и вызывает желание посадить их у себя в саду. Многоцветие поражает воображение, они могут быть белыми, жёлтыми, красными, розовыми, синими, тёмно-красными и даже трехцветными. Отлично смотрятся в компании с другими садовыми цветами, украшают клумбы, дорожки, альпийские горки.

Помимо эстетического эффекта эти растения улучшают структуру грунта, обогащают его азотом. При всём при этом эти цветы совершенно не капризны, процесс их выращивания, ухода за ними не доставит вам особых хлопот.

Когда цветут люпины? Эта пора наступает с приходом календарного лета – в июне, длится примерно месяц. Примечательно, что многолетние представители могут давать цвет два раза за сезон – во второй половине июля, а затем в августе.

Существует примерно 200 видов этого декоративного цветка, все они схожи друг с другом (форма свечки, листья похожи на пальмовые), имеют несущественные отличия в строении соцветий.

Лист после дождя

Люпин — растение из семейства бобовых, может быть как однолетним, так и многолетним, имеет толстые длинные корни, которые устремляются вглубь примерно на 2 метра. Помимо работы корней, наземная часть тоже делает свой вклад в обогащение почвы. Её срезают и закапывают в землю на глубину примерно 20 см, там она благополучно перегнивает, тем самым отдаёт грунту полезные вещества, понижает кислотность.

При всех своих декоративных качествах это растение является кормовой и сидеральной культурой.

Соцветия и листья, фото:

Люпин как сидерат и удобрение

Зёрна, равно как и зелёная часть растения, очень богаты белком (40-50%), в то же время процесс токсичных горьких алкалоидов тоже высок. По содержанию ядовитых веществ в составе люпины бывают горькими, малоалкалоидными, сладкими. Горькие виды используются для удобрения почвы, а вот сладкие и малоалкалоидные сорта могут быть использованы как корм для животных. Эта растительная культура очень урожайна, для получения кормового сырья выращивают люпин белый, жёлтый, синий (ещё его называют узколистным). На удобрения чаще всего засевают многолетние культуры.

Белый люпин может достигать полутораметровой высоты, комфортно переносит засуху – это наиболее распространённый сорт.

Цветки этого вида могут быть белыми, нежно-розовыми, бледно-голубыми. Это самый отличный сидерат для бедной почвы с высоким уровнем кислотности (раскисляет её). Он хорошо растёт и набирает зелёную массу даже на неплодородном грунте. Рекомендован к засеву на суглинках и супесчаных почвах – повышает их плодородие, может полностью заменить навоз. На корешках белого обитают полезные для почвы бактерии, они преобразовывают малорастворимые фосфаты в доступные формы. После снятия наземной части растения (срезания), корни разлагаются в почве, превращаясь в легкоусвояемую подкормку. Вследствие этого грунт обогащается гумусом, органическими составляющими.

Жёлтый люпин также является отличным сидератом, оздоравливает почву, улучшает её структуру, повышает плодородие без каких-либо химических воздействий. Эта культура просто рекордсмен по насыщению грунта азотом, после её присутствия на поле остаётся 200-250 кг азота/га в наиболее приемлемой форме для будущих насаждений. Засевают жёлтый довольно рано, а когда у него образовываются бобы, наступает время скашивания.

Люпин как сидерат не только питает почву, но и неплохо разрыхляет её. Как уже было упомянуто, у этого растения присутствует развитая, мощная корневая система. Корешки разветвляются в разные стороны — таким образом, земля рыхлится, минеральные соединения почвы поднимаются к верхним слоям. Данная культура повышает дренажные свойства грунта, способствует его рекультивации. После засева этой культуры почва лучше удерживает влагу и воздух. Это растение также служит источником питания для земляных червей, что способствует повышению урожайности, устойчивости к болезням в будущем.

Плюсы данного растения как сидерата:

Длинные корни, уходящие вглубь почвы, извлекающие полезные элементы из её глубин;
Способность усвоения и переработки тяжелых микро- и макроэлементов грунта;
Обильная урожайность, сравнимая с навозом полезность;

Быстрое созревание – растение достигает требуемой кондиции спустя 45-50 суток после засева семян.

Люпины ядовитые или нет? В качестве корма для сельскохозяйственных животных он выступает как источник идеального легкоусвояемого белка. Это лучший вариант из всех имеющихся на сегодняшний день зернобобовых культур. Стебли и листва растения содержат множество полезных составляющих, зерна являются источником жиров.

Минусом данной ситуации является наличие ядовитых алкалоидов в составе растения.

Для кормления животных необходимо использовать только жёлтые или белые люпины – в них присутствует наименьшее содержание токсичных веществ.

Синий вид нельзя использовать как кормовую культуру. Обычно зелёная часть растения идёт на корм в смеси с другими ингредиентами: силосом, дертью, искусственными кормами.

Для заготовки кормов и сена растение срезают на этапе образования бутонов. Жёлтый люпин скашивают до наступления фазы формирования бобов, белый – не дожидаясь окончания его цветения.

Синий вид, фото:

В поле

Люпины многолетние — посадка и уход

Это действительно неприхотливое растение, не требующее какой-то особой технологии выращивания. Самое главное – нужно знать какой грунт предпочитает люпин, а также период его высаживания.

Этот цветок одинаково хорошо себя чувствует в теневых или солнечных местах. Если вы хотите достичь наиболее высоких показателей декоративности, то поселите его в затенённом месте участка.

Он любит слабощелочной некислый грунт, при повышенной кислотности вырастет очень хилым, а на щелочных почвах может заболеть хлорозом. Эту ситуацию можно изменить, если предварительно добавить в почву доломитовой муки (или известковую кислоту).

Люпин многолетний засевают после схождения снегов, примерно в апреле. Участок земли, на котором будут произрастать цветы, следует подготовить ещё осенью. Семена перед засевом рекомендуется обработать фундазолом (50% р-р). При таком подходе вы сможете увидеть первые цветы спустя 12-13 месяцев (они зацветают обычно к маю).

Семена (бобы), фото:

Чтобы получить семена люпина, на растении следует оставить несколько стручков, которые высохнут, вызреют и дадут необходимый посевной материал. Во время цветения подвявшие соцветия обычно удаляются – это необходимо для того, чтобы не тормозился рост новых цветков, не происходил самосев.

Оставьте несколько соцветий до полного вызревания (лучше в августе), если у вас пока ещё нет люпинов, то семена всегда можно купить в цветочных магазинах. Стручок должен быть полностью сухим (влажность недопустима), извлечённые бобы также следует тщательно просушить. Хранить посевной материал лучше всего в стеклянной ёмкости или в тканевых, бумажных мешочках.

Размножение люпина – разные варианты

Если собираетесь посадить на даче эти цветы, то знайте, что люпин однолетний можно размножить только с помощью семян. Многолетние виды доступны к размножению семенами и черенками.

Размножение многолетнего люпина черенками

Черенок – это ростовая почка, которая располагается на розетке листьев в основании растения. С приходом весны эти почечки осторожно срезают и далее укореняют в открытом грунте (выбирают затенённый участок). На месте высаживания очень желательно разбавить почву песком, для придания ей лёгкости. Другой вариант – это отбор молодых побегов из листовых пазух, после того, как растение уже отцвело.

Данный посадочный исходник укореняют в почве аналогичным образом, процесс адаптации и приживания растения на новом месте длится примерно 35-40 дней. Спустя это время укоренившиеся саженцы можно переносить на клумбы, альпийские горки, цветники. Главное, не превышать рекомендуемый срок, чтобы растение не успело основательно прижиться и пустить корни. Корни люпинов крайне негативно реагируют на любые вмешательства, так что пересаживание ни к чему хорошему не приведёт. По той же причине этот цветок не размножают делением куста.

Люпины из семян — выращивание

Прежде всего, нужно определиться с посевными сроками: это может быть осень или весна. Морозоустойчивых, самосевных представителей данной культуры предпочтительнее высаживать осенью. Примерно в ноябре, когда уже были первые заморозки, семена немного (примерно на 2-3 см) заглубляют в грунт, покрывают тонким слоем торфа. Расстояние между будущими кустиками должно составлять примерно 15 см. Таким образом, с приходом весны вы увидите молодую поросль, а к концу лета она даст цвет. Если вы решили посадить растения весной, то выбирайте первые недели апреля. Тогда с приходом следующей весны вы сможете любоваться многоцветием этих прекрасных цветов.

Всходы
Молодые кустики

Совет – для наилучшего результата твёрдые семена люпина следует предварительно скарифицировать (слегка повредить верхний слой). Для этого опытные садоводы используют один из нижеописанных приёмов:

Поцарапать оболочку боба механическим путём – потереть наждачной бумагой или слегка порезать острым предметом. Во время этих действий следите, чтобы внутренняя часть семени не была повреждена. После проведённой скарификации посевной материал следует замочить на несколько часов (чтобы он разбух).
Погрузить семена в температурный шок (резкая смена температур) – сложить бобы в чистую тонкую ткань, затем проморозить их в морозилке. После извлечения из морозильного отделения их сразу же нужно опустить в кипящую воду, ненадолго. От такого контраста температур оболочка бобов треснет, требуемый эффект будет достигнут.
Ванна из химического раствора – десятичасовое замачивание семян в растворе хлорной извести (10%) или перманганате калия на 15-20 минут. Хлорного раствора нужно брать 2 или 3 капли на стакан воды. После экспозиции посевной материал следует тщательно промыть холодной водой. Такой способ скарификации оказывает дополнительное антибактериальное действие, если имеется угроза поражения растений грибками или иными заболеваниями.

Далее приступаем к следующему этапу — люпины из семян, выращивание в ёмкостях. Для этого в заранее приготовленные кассеты, одноразовые стаканчики или отдельные пластиковые контейнеры засыпаем грунт. Не следует забывать о наличии дренажных отверстий на дне!

Почва для этих растений должна включать в себя торф, дерн, чистый речной песок. Не будет лишним предварительно обеззаразить её путём прожарки в духовке или микроволновой печи, ошпаривание крутым кипятком тоже подойдёт. Как бы там ни было – грунт для рассады должен быть лёгким.

Засыпаем этой почвой горшочки, немного придавливаем её, поливаем водой комнатной температуры. После этого кладём сверху бобы, чуть-чуть углубляем, повторно поливаем (лучше использовать пульверизатор). Далее накрываем ёмкости полиэтиленовой плёнкой, относим туда, где тепло и светло.

Бдительно отслеживаем уровень влажности грунта, при необходимости поливаем, своевременно удаляем конденсат. Первые росточки должны появиться спустя примерно 2 недели. На этом этапе плёнку ещё не стоит убирать, можно лишь ежедневно поливать, проветривать ростки (не долго). Убрать «тепличку» можно будет тогда, когда всходы окрепнут.

Когда весна вступит в свои права, на улице потеплеет, а у вашей рассады появятся 5 или 6 листиков, можно будет пересаживать молодые люпины на постоянное место жительства. При посадке соблюдайте дистанцию между кустиками – 30-40 см. Не упустите время, помните о чувствительных корнях растения, своевременно пересаживайте их в открытый грунт.

Тёмно-красный сорт, фото:

Как ухаживать за люпином

На первом году жизни этому растению вполне достаточно стандартного набора «услуг» — полива, рыхления, уборки сорняков. Со второго года дополните уход фосфорно-калийными подкормками, которые следует вносить перед началом фазы цветения. Если цветы достаточно удлинились, установите колышки и подвяжите их. Как было сказано выше, сухие соцветия следует своевременно удалять.

Осенью все засохшие фрагменты растения обрезают, область вокруг цветка мульчируют подходящим материалом, который не изменяет pH почвы. Для этого зачастую используют мульчу неорганического происхождения. Те сорта, которые плохо переносят морозы (низкая морозостойкость), следует дополнительно укрывать защитой (укрывная ткань). Во время развития и роста у цветка может оголиться корневая шейка, если это произошло, то её следует окучить (прикрыть слоем грунта). Спустя 4 или 5 лет растение исчерпывает свои ресурсы, стареет, тогда приходит время его замены на молодого представителя, и всё начинается сначала.

Я все люпины выкопала, красивые конечно, но слишком агрессоры- семена выстреливают во все стороны, корневая под землёй разрастается так что для её удаления приходится соседние растения беспокоить, а проще говоря, выкапывать, иначе корень не извлечь.

Брюнетка

А у меня в прошлом году эти цветы до ноября цвели. Несмотря на то, что Сибирь. Мне они ОЧЕНЬ нравятся. В этом году буду дома сеять белые, еще красные и желтые — сильно уж они мне нравятся. А, чтобы не росли, где не нужно, я просто срезаю отцветшие цветы и все. Но у меня под них небольшой рядок выделен, потому им сильно не разгуляться.

https://www.forumhouse.ru/threads/86901/page-4

в 70-х годах какой то «умник» из министерства сельского хозяйства, велел сеять люпин для обогащения почвы азотом, и все бы хорошо, но….. скот его не ест, более того он ядовит для скотины! Вывести его почти не возможно, т.к. много пустующих земель, оттуда он идет дальше и дальше, так мне рассказали в деревне. Так что синее цветущее море — горе для деревни.

Андревна

В 70-его годы те «Умники» не разобрались в природе люпинов. Есть многолетние, а есть однолетние. Если однолетние скосить в период цветения, то свою задачу СИДЕРАТОВ они выполнят, и на следующий год расти не будут. А по поводу их ядовитости — так есть сорта обычные, а есть — АЛКАЛОИДНЫЕ. Вот их скот не ест, ему плохо от него. Я сам видел, как коровы у моей бабушки в деревне ели обычный — и ничего. Потому что он был НЕ АЛКАЛОИДНЫЙ. Но алкалоидные — это самые лучшие сидераты, санитары почвы от мелочи вредной (нематоды всякой, фито…, и даже от такого крупняка, как личинка майского жука, проволочник и прочих… Недостаток всего один — растут довольно долго до технической зрелости. Месяца два с лишним.

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=10155

Люпины замечательные. Многие считают их сорняком, засоряющим самосевами сад, а поэтому не заслуживающим внимания. Я свою подругу несколько лет уговаривала их посадить. После первого цветения, она сказала, что изменила свое мнение о них. В Подмосковье, например, они зацветают именно тогда, когда вообще мало цветущих растений — весенние уже зацвели, а летних еще нет. Очень украшают сад. Тем более, что есть много очень красивых сортов.

http://forum. bestflowers.ru/t/ljupin.146004/

В детстве любили посыпать друг друга цветками люпина. Для этого специально ходили на поля собирать цветочки. Тогда не было такого буйства красок, все синие были, редко попадались голубые, а белые так вообще считались «дефицитом». Интересно было. Бежишь домой с полным ведром цветков, да еще и охапку веток тащишь для букета.

Лика Мозырко

Он растет у меня в нескольких местах на дачном участке, потому что это бобовое растение, обеспечивающее землю азотом, а также имеет различные окраски есть и жёлтый, и красный, и и фиолетовый, и белый. Отличный сидерат. Мне нравится что это многолетняя культура, неприхотлив — особого ухода не требует, устойчив к засухе. Удивительны его сложно-пальчатые листья на длинных черешках. После дождя на них красиво перекатываются капельки. Цветение очаровательное и долгое. Быстро разрастается.

Анна Захарчук

http://xn--80avnr.xn--p1ai/%D0%96%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D1%82%D0%BD%D1%8B%D0%B5_%D0%B8_%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F/%D0%9B%D1%8E%D0%BF%D0%B8%D0%BD

Эти цветы люблю на генетическом уровне. Красивы и цветы и ажурная листва. Проблем с ним нет вообще никаких, а если обрезать вовремя отцветшие цветы. то цветение повторяется снова. На зиму всегда обрезаю и слегка окучиваю. Пересаживаю и делю весной. Можно размножать еще и семенами, в этом случае зацветет на следующий год.

Фузариоз проявляется увяданием цветка во время формирования бутонов и цветения. Также наблюдается засыхание листвы, поражение (загнивание) корней.
Фомопсис сообщает о себе бурыми пятнами на побегах и черешках листьев. Излишняя влажность только способствует развитию болезни, вследствие которой поражается весь цветок. Итогом следует полное засыхание растения.
Цератофороз разбрасывает бурые пятна по всей наземной части, впоследствии цветок засыхает, теряет «плодовитость» (бобы не образовываются).

Однако есть и хорошая новость. Со всеми этими напастями вполне успешно борется известный садоводам и огородникам препарат – «Фитоспорин». Это средство содержит медь, является экологически-чистым продуктом, настоятельно рекомендуется к применению.

Данный цветок высаживают как угодно – поодиночке или группой. Будет лучше, если разместите эти растения в самом конце грядки или цветника. Их высокий рост можно использовать как фон, высаживая перед ними более низкорослых собратьев. Он отлично смотрится в компании со многими садовыми представителями, а его богатая палитра будет уместно смотреться рядом с цветами любых оттенков. Теперь и вам известно, как обогащают почву люпины, когда сажать их, как ухаживать и размножать.

Растение под названием белый люпин стало известно людям более четырех тысячелетий назад. Его выращивали в качестве пищевого продукта, лекарства и даже удобрения.

Люпин представляет собой травянистое растение из семейства бобовых, которое может быть как однолетним, так и многолетним. Ему свойственна стержневая корневая система, а также прямостоячие либо стелющиеся стебли. Листья люпина являются сложно-пальчатыми и держатся на длинных черешках. В летнее время люпин цветет — его цветки могут иметь однотонную либо пеструю окраску, а лепесткам свойственна парусообразная форма. С наступлением осени начинает образовываться свободная завязь, а немного позже — коричневый или черный боб с семенами различной окраски.

Одной из положительных свойств люпина является устойчивость к засухе. В целом мире существует более двух сотен разновидностей этого растения. Некоторая часть из них встречается преимущественно на морских побережьях, а также незначительных высотах восточного полушария, а все остальные виды произрастают на высоте приблизительно до пяти тысяч метров над уровнем моря в западном полушарии нашей планеты.

Среди всех разновидностей люпина, раньше всего начали окультуривать люпин белый. Впервые о его свойствах узнали жители Древнего Рима, Греции и Египта. Они использовали это растение в качестве лекарства и продукта питания. Помимо этого, из люпина изготовляли удобрение для почвы, а также корм для животных.

Сейчас, как и много лет назад, основную часть люпина используют в качестве корма для скота и рыб. Применяется он и во многих других сферах — в цветоводстве, лесоводстве, бортничестве, а также в медицине и фармакологии.

Люпин пользуется широкой популярностью во всем мире. Жители Австралии, а также некоторых европейских стран часто готовят хлебобулочные и кондитерские изделия из муки белого люпина. А в Южной Америки семена этого растения используют при приготовлении всевозможных блюд. В таких странах, как Эквадор, Боливия и Перу люпин очень высоко ценится — точно так же, как картофель и кукуруза. Немцы добавляют семена люпина в состав низкокалорийного мороженного, а жители Японии и Индонезии используют его для приготовления своих традиционных блюд — соевого соуса, тофу и мисо.

Состав и полезные свойства

Помимо всего прочего, из люпина добывают очень ценное и полезное масло, которое находится в одном ряду с амарантовым и льняным маслами. Люпиновое масло является высокоэффективным природным антиоксидантом. Его часто используют в косметической промышленности. Кроме того, благодаря высокому содержанию полиненасыщенных жирных кислот, его рекомендуют употреблять людям, у которых есть заболевания сердечно-сосудистой системы.

Син.: лупин, волчий боб.

Люпин – род однолетних и многолетних, главным образом травянистых растений семейства Бобовые, обладающих облиствленными стеблями, сложными листьями на длинных черешках и соцветиями, похожими на кисть, голубого, розового, красного, белого, желтого, фиолетового, пурпурного или кремового цвета. Несмотря на свою токсичность, люпин является ценным кормовым, сидеральным и декоративным растением, а также применяется в народной медицине некоторых стран в качестве средства при различных кожных заболеваниях, заболеваниях сердечно-сосудистой и нервной систем, а также при сахарном диабете.

Растение ядовито!

Задать вопрос экспертам

Формула цветка

Формула цветка люпина: ♀ ○ Ч(5)Л1,2,(2)Т(9)+1П1.

В медицине

Люпин не входит в Государственную Фармакопею РФ и не применяется в официальной медицине, однако благодаря входящему в его химический состав алкалоиду люпанину растение обладает кардиотоническими, спазмолитическими, болеутоляющими свойствами. Известно также, что в некоторых традиционных медицинских практиках стран Северной Америки галеновые препараты (настои, отвары) люпина применяются в качестве тонизирующего средства, но из-за токсичности растения их применяют всё реже.

Вытяжка из люпина применяется в фармацевтической промышленности при изготовлении антисептических пластырей.

Противопоказания и побочные действия

Большинство видов люпинов ядовиты, применять их в лечебных целях следует с большой осторожностью и только под наблюдением специалиста. Абсолютно противопоказано лечение люпином беременных женщин, кормящих матерей и детей, а также людей с индивидуальной непереносимостью бобовых и склонностью к аллергии.

В садоводстве

Люпины чрезвычайно декоративны и неприхотливы. Они пользуются популярностью и у начинающих растениеводов, и у более опытных садоводов. Его ценят за неприхотливость, разнообразие сортов, превосходные внешние данные. Люпины прекрасно смотрятся как в одиночных посадках (в центре клумбы, например), так и в качестве фона в цветочных бордюрах, вдоль изгороди, у входа в дом. Люпины прекрасно сочетаются с ирисами, пионами, колокольчиками, ромашками, хостами, флоксами.

В хозяйстве

Однолетние виды люпинов считаются наиболее ценными сидератами (зелеными удобрениями). Высокое содержание питательных веществ в биомассе, а также благоприятный симбиоз с клубеньковыми бактериями наделяют растение способностями улучшать структуру почвы, обогащать ее азотом, калием и фосфором. Люпин – недорогое, экологически чистое и абсолютно безвредное для здоровья человека удобрение, превосходящее по всем показателям навоз.

В других областях

В кулинарии

Известно, что семена некоторых видов люпина (например, люпина белого или люпина многолистного) пригодны в пищу и считаются ценным пищевым и диетическим продуктом. Семена люпина содержат до 50 % белка в своем составе, а также масло, качество которого не уступает оливковому.

В Австралии и некоторых странах Европы перемолотые семена люпина добавляют в хлебобулочные и кондитерские изделия. Жители Южной Америки применяют помолотые в муку семена растения для приготовления первых и вторых блюд. Для них люпин – ценная бобовая культура, применяющаяся наравне с кукурузой и картофелем. В Германии семена люпина используют для приготовления мороженого.

Кулинары и специалисты в области диетологии рекомендуют замачивать семена люпина перед приготовлением и обязательно подвергать их тепловой обработке. Эти нехитрые манипуляции позволят удалить излишнюю горечь из продукта и ускорить время его приготовления.

Растение популярно у вегетарианцев, веганов и сыроедов. Семена люпина годятся для проращивания и могут использоваться в качестве зеленой добавки к овощным салатам, смузи, легким сендвичам и диетическим блюдам из других бобовых.

В косметологии

Известно применение масла люпина в косметических целях. Оно богато активными веществами и обладает хорошими антиоксидантными свойствами. Люпиновое масло добавляют в маски и кремы для лица, рук и тела, направленные на питание и увлажнение увядающей кожи. Не менее эффективно масло люпина для питания и укрепления ослабленных волос.

В животновдстве

Семена съедобных видов люпина из-за высокого содержания протеина и полезных веществ годятся на корм травоядным животным. Измельченные в муку семена люпина идут даже на производство подкормки для рыб. Зелёная масса безалкалоидных (неядовитых) сортов также является прекрасным кормом. Алкалоидные виды же способны вызвать сильное отравление (так называемый люпиноз) у жвачных животных. Попадая в организм через желудочно-кишечный тракт, люпин действует раздражающе на слизистые и, всасываясь, вызывает расстройство функций центральной нервной системы, дистрофию печени, почек, сердечной мышцы.

В других областях

Люпин многолетний используется в лесоводстве для подгона посадок ели и сосны.

Классификация

Люпин (лат. Lupinus) – род растений из семейства Бобовые (лат. Fabaceae). Представлен однолетними и многолетними травянистыми растениями, полукустарничками, полукустарниками, кустарниками. В роду Люпин (лат. Lupinus) выделяют два подрода — Platycarpos (Wats.) Kurl. и Lupinus. Наибольшее распространение в Европе имеют 3 однолетних вида — Люпин узколистный, или синий (L. angustifolius), Люпин жёлтый (L. luteus), Люпин белый (L. albus) и 1 многолетний вид – Люпин многолистный (L. polyphyllus).

Ботаническое описание

Люпин – однолетние и многолетние травянистые (реже деревянистые) растения, обладающие прямостоячим, ветвящимся, облиствленным стеблем высотой до 1-1,5 м (у многолетних видов стеблей несколько). Ветви прямостоящие, оттопыренные или стелющиеся. Корневая система стержневая, глубоко проникающая в почву (на 1-2 м). На корнях расположены клубеньки азотфиксирующих бактерий Rhizobium lupini, поглощающих азот из воздуха, переводя его в связанное состояние. Листья обычно очередные, пальчатосложные, на длинных черешках, сочленённых со стеблем мясистой листовой подушечкой с удлинёнными прилистниками.

Соцветие — многоцветковая верхушечная кисть. Цветки расположены очерёдно, полумутовчато или мутовчато. Цветок зигоморфный. Парус округлый или овальный, посредине выпрямленный, обе половины его сильно отогнуты назад и до открытия цветка плотно прикрывают остальные лепестки (внутри него включены крылья и лодочки). Окраска венчика цветка разнообразная по цвету, однотонная или пёстрая, чаще всего синяя. Чашечка двугубая, надрез губ глубокий, достигает почти самого основания чашечки, реже её половины. Прицветник одиночный, расположен в основании цветочной почки, под чашечкой, обычно очень рано опадающий. Величина и форма прицветника крайне разнообразны. По консистенции прицветники бывают от нежно-плёнчатых прозрачных до плотных, грубо-кожистых. Окраска прицветников различная — кремовая, салатная, зелёная с антоцианом и тёмно-антоциановая, почти чёрная.

Тычинки однобратственные с некоторой тенденцией к переходу в двубратственные. Все десять тычинок внизу срастаются тычиночными нитями в цельную трубку, вверху свободные. Однако одна из тычинок несколько изолирована от остальных. Тычиночные нити в свободной части к верхушке несколько утолщены; пять из них, противоположные чашелистикам, вначале длиннее остальных, позднее все нити одинаковой длины. Пыльники диморфные по форме и величине: противоположные чашелистикам (пыльники верхнего яруса) — более крупные и удлинённые; противоположные лепесткам (пыльники нижнего яруса) — более мелкие, округлопочковидные. И те и другие пыльники прикрепляются к тычиночным нитям своими основаниями. Пыльцевые зёрна в обеих группах пыльников одинаковой величины и формы, треугольные, по поверхности мелкоячеистые. Формула цветка люпина: ♀ ○ Ч(5)Л1,2,(2)Т(9)+1П1.

Завязь свободная, сидячая, с двумя или многими семяпочками; столбик круглый, изогнутый кверху, голый; рыльце головчатое, покрытое многочисленными сосочками, окружено венцом довольно твёрдых волосков. Семяпочка кампилотропная, имеет один или два интегумента, из которых внешний развит значительно сильнее, тогда как внутренний состоит только из двух клеточных слоев и очень мало заметен.

Боб кожистый, линейный или слабо согнутый, несколько сдавленный, реже слегка вальковатый. Поверхность бобов неровная, часто с выдающимися жилками, окраска кремовая, коричневая или чёрная.

Семена очень разнообразны по величине, форме и окраске. Поверхность семян гладкая или мелкоячеистая. При прорастании семени семядоли выходят из почвы и, зеленея, переходят в семядольные листья, которые снабжены устьицами. Первичные настоящие листья, невидимые до прорастания, очерёдные. Первичные листья чаще пальчатые, реже тройчатые.

Распространение

Родиной люпина являются Северная Америка и побережье Средиземного моря. В Западном и Восточном полушарии произрастает свыше 200 видов люпина. Более 10 видов растения введено в культуру.

В Западном полушарии люпины распространены от 0 до 4800 метров над уровнем моря и выше: от Патагонии до Аляски (Юкон) и от Тихого до Атлантического океана. Наибольшее разнообразие наблюдается в субальпийской и альпийской зонах Анд и Кордильер. Некоторые виды люпина произрастают в пустынях штатов Аризона, Орегон, Техас, Калифорния, Нью-Мехико, на плоскогорьях Мексики, в пустынях Перу и Чили, а также оазисах Сахары. В России люпины натурализовались и встречаются в европейской части страны.

Регионы распространения на карте России.

Заготовка сырья

В лечебных целях заготавливается надземная часть растения, соцветия и семена, реже – корни. Траву люпина собирают во время цветения (в период с июня по август), цветки люпина заготавливают в момент зацветания, корни растения выкапывают, как правило, после окончания цветения. Сырье высушивают в сухом, хорошо проветриваемом помещении или под навесом, также люпин можно сушить в сушилках при температуре не выше 50°C. Высушенное сырье хранится в хорошо вентилируемом, сухом помещении, в бумажной таре или полотняных мешках.

Семена люпина пригодны для сбора в момент полного созревания. В промышленных масштабах их собирают с помощью специальной техники, после чего подвергают процессу сушки и лущения. Хранят семена люпина в прохладном, темном помещении, вдали от источников влаги и тепла, в герметично закрывающейся емкости из стекла или пластика. В таких условиях они могут сохранить все свои первоначальные свойства в течение 10-12 месяцев.

Химический состав

В семенах люпина содержится белок (42,1 %) жир (8,6 %), алкалоиды (люпанин – до 3,5 %, а также лупинин, люранин, гидроксилюпанин, ангустифолин), каротин, флавоноиды, сахара, крахмал, клетчатка, зола, кальций, безазотистые экстрактивные вещества и т.д. Во всей надземной части растения были обнаружены дубильные вещества, алкалоиды, аминокислоты (аспарагиновая, глутаминовая и др.), клетчатка. В листьях растения найдено до 2 % алкалоида люпанина, флавоноиды. Химический состав корня люпина практически не изучен.

Фармакологические свойства

Семена съедобных видов люпина являются в первую очередь ценным пищевым продуктом. Они богаты легкоусвояемыми протеинами, клетчаткой, витаминами и минералами, диетологи рекомендуют включать их в рацион людей, страдающих анорексией, спортсменов и людей, изнуренных длительной болезнью. Кроме того, регулярное употребление данного пищевого продукта нормализует работу желудочно-кишечного тракта, повышает устойчивость к инфекционным заболеваниям, улучшает состояние сердечно-сосудистой системы.

Несмотря на то, что люпин не является фармакопейным растением и не имеет применения в официальной медицине, благодаря ценным веществам, входящим в его химический состав, обладает некоторыми лечебными свойствами. Входящие в состав люпина алкалоиды способны оказывать легкое тонизирующее воздействие на организм, стимулировать работу сердечно-сосудистой системы, оказывать антисептическое и спазмолитическое действие. Дубильные вещества, содержащиеся в люпине, обладают вяжущими свойствами, что позволяет применять растение при различных кожных заболеваниях, сопровождающихся воспалительным процессом (в том числе с образованием гноя).

Учеными доказано, что семена люпина способны не только уменьшать процент холестерина в крови, но и снижать риск возникновения сахарного диабета. Желтые семена люпина имеют в своем составе особенный белок гликопротеин, способный заменить инсулин. Вполне вероятно, что его полезные свойства в будущем смогут помочь в лечении сахарного диабета 2-го типа.

Применение в народной медицине

На протяжении веков люпин применяется в традиционной медицине стран Южной и Центральной Америки в качестве обезболивающего, противомикробного, противовоспалительного, тонизирующего средства. Народные целители применяют траву люпина для приготовления водных настоев, спиртовых настоек и отваров, которые применяются наружно для лечения заболеваний кожи, язв, припухлостей, угревой сыпи на лице и теле. Измельченная в кашицу надземная часть растения в виде аппликации способная унять боль при воспалении седалищного нерва или при болях в суставах. Отвар люпина способствует заживлению гнойных ран, его применяют для лечения гангрены и нарывов. Измельченные в муку семена люпина помогают вылечить мокнущие язвы на теле и голове. Также известно применение в народной медицине люпинового масла в качестве средства для лечения печени, селезенки и желчного пузыря.

Историческая справка

Родовое научное название растения происходит от латинского слова “lupus” – «волк» и объясняется способностью люпинов выживать даже в самых малоподходящих условиях.

Использование люпина человеком известно с древних времён. Семена люпина белого были найдены в гробницах египетских фараонов (2000 лет до н. э.). Сначала растение культивировали для получения семян, которые использовали в пищу и на корм животным после вымачивания в морской и пресной воде. Позднее люпин стали высевать и в качестве сидерата. Древние римляне и древние греки также употребляли семена люпина в пищу и кормили им скот.

В нашей стране первые посевы люпина датируются концом XIX – началом XX веков. До 1941 г в СССР люпин высевали в основном в качестве сидерата. С 1955 г произошло быстрое вытеснение посевов горьких (алкалоидных) люпинов кормовыми сортами.

Литература

1. Жуковский П. М. К познанию рода Lupinus Tourn.//Тр. по прикл. бот., ген. и сел. 1929. Т. 21, вып.1. С.16-294.

2. Курлович Б. С., Назарова Н. С., Рыбникова В. А. и др. Изучение образцов мировой коллекции люпина: (Методические указания). Л.: ВИР, 1990. 34 с.

3. Курлович Б. С., Станкевич А. К. Внутривидовое разнообразие трех однолетних видов люпина (Lupinus L.)] //Сб. науч.тр. по прикл. бот.,ген. и сел. 1990. Т.135. С.19-34.

4. Курлович Б. С. и др. 1995. Люпин // в Кн. Теоретические Основы селекции «Генофонд и селекция зерновых бобовых культур» (Под ред. Б. С. Курловича и С. И. Репьева), СПБ, 430 стр.

5. Kurlovich, B.S.(Ed.). 2002. Lupins. Geography, Classification, Genetic Resources and Breeding. «Intan», 468p.

7. Gladstones, J.S. 1974. Lupinus of the Mediterranean region and Africa. Bull. West. Austr. Depart. of Agr. 1974. N 26. 48 p.

8. Люпин. Сборник статей, под ред. Н. А. Майсуряна, М., 1962; Алексеев Е. К., Однолетние кормовые люпины, М., 1968; Алексеев Е. К., Рубанов В. С., Довбан К. И., Зеленое удобрение, Минск, 1970.

9. Цицилин А., Лекарственные растения на даче и вокруг нас. Полная энциклопедия. М. : Litres, 2014. — Всего страниц: 4966.

О люпине известно более 4 000 лет. Красивые свечки цветов произрастают повсюду, вне зависимости от плодородности почв и засушливости региона. Дикорастущего люпина насчитывается около 200 видов, но культурных форм немного. Растение с высоким содержанием белка высаживается как кормовая культура. Но части некоторых видов содержат ядовитые алкалоиды.

Ядовитый или нет люпин зависит от его вида и способа использования, алкалоидосодержащие виды вредны при проглатывании, в том числе домашними животными или детьми, но в больших количествах. Для того чтобы отравиться, нужно съесть горсть семян или три соцветия. Запах люпинов не опасен.

Люпин представляет собой травянистое растение с длинным соцветием, занимающим половину стебля, происходит из семейства Бобовых. Люпины бывают однолетними и многолетними в виде кустарников, полукустарников и полукустарничков.

Значение цветка люпина переводится как волк, что по одной из легенд означает схожесть цветка с характером волка в его способности произрастания в любых природных условиях и захватывании территорий. В другом древнем сказании говорится о приготовлении из растения зелий, превращающих человека в волка, и этим объясняется его название.

Волчьими бобами цветок стал называться из-за того, что в его стручках, в отличие от съедобных бобов, содержатся семена с ядовитыми веществами в составе.

Также цветками, похожими на люпины, но не люпины, являются: дельфиниум, козлятник, эремурус. Цель высаживания большинством садоводов люпинов – декоративность, посаженные в саду конические растения создают красивые бордюрные фоны, верхние ярусы и центры клумб.

Интересно! Некоторые виды люпина имеют кисть с цветами, длиной до метра.

Люпин растение, которое хорошо размножается семенами и вегетативно.

Характеристика растения

Корень – стержневой, проникающий в глубь почвы до 2,5 м. Основная масса корней находится в пахотном слое земли. Растение семейства Бобовых, как и другие виды, быстро образует на корне клубеньки, благодаря находящимся на нем азотоудерживающим бактериям.

Стебель – прямостоячий, высотой у разных видов от 50 до 120 см. Наиболее высокими вырастают люпины белого цвета. У белых и узколистных видов стебель со временем древеснеет, а у желтого – остается травянистым.

Листья – сложные, округлой формы, рассеченные, состоящие из 5-10 отрезанных листочков. У синего вида пальчиковидные листочки в составе листа более узкие, чем у желтого и белого. Листья гладкие или слабоопушенные сверху и опушенные с нижней стороны. Окраска листьев – от светло-зеленого до темно-зеленого цвета.

Наиболее высокими вырастают люпины белого цвета.

Цветки – мотылькового типа. Цветы люпины собраны в густые кистевые соцветия, находящиеся на верхушках центральных и боковых побегов. Расположение цветков поочередное или симметричное. Окраска разнообразная: синяя, фиолетовая, розовая, белая, желтая.

Плод – боб. Бобы имеют разную окраску и степень опушенности.

Семена – в зависимости от вида растения, почковидные или сплюснутое. Окраска бывает белой, беловато-розовой и серой с рисунком.

Виды

Рассмотрим группы люпинов по географическому происхождению и их описание.

Средиземноморская группа:

желтый;
белый;
синий, узколистный;
обычный садовый, жестковолосистый;
сицилийский, египетский, римский, неаполитанский.

Американская группа:

многолистный;
непостоянный;
древовидный;
мохнатый;
однолетний мелкосеменной.

Интересно! Люпин является символом американского штата Техас.

Дж. Рассел – английский садовод-селекционер, проводивший работу по получению культурных видов люпина и добившийся наибольших результатов. Результаты скрещивания многолистной и древовидной разновидности растения были представлены в 1937 году. Наскучивший Расселу синий цвет природных люпинов получил в его гибридах самые красивые и необычные окраски: фиолетово-желтые, розовые, розово-пурпурные, красно-желтые, оранжевые, лососевые, сине-белые, рубиновые, смеси окрасок.

Садовая группа гибриды Рассела

Некоторые популярные сорта: Шлоссфрау, Эделькнабе, Розеус, Альбус, Рубинкёнис, Кастеллян, Минарет, Лулу.

Агротехника

Люпин растение неприхотливое, которому не требуется выращивание рассадным способом. Цветы сажают прямым посевом сухих семян в открытый грунт в мае. Семена можно использовать собственные, полученные от растения в предыдущем сезоне или покупные. Покупные семена, дающие цветки необычных для природного люпина оттенков, на второй год цветения переходят в доминирующие фиолетовые или голубые оттенки цвета обыкновенного люпина. Поэтому для получения контрастных оттенков люпин высаживают каждый год из покупных семян.

Семена люпина сеют на расстоянии 40-50 см. Растения с фиолетовыми, голубыми и белыми окрасками растут лучше и менее прихотливые, чем новые селекционные сорта с яркими расцветками, которые более капризны, особенно в проращивании семян.

Семена люпина

Многолетник может зацвести уже в первый год выращивания, в конце лета. Рекомендуется обрезать первые появившиеся соцветия для лучшего развития корневой системы. Сеять люпин можно и в июне, но не позднее, тогда цветение начнется на следующий год. Более поздняя посадка не рекомендуется, потому что растение должно успеть развиться, чтобы хорошо перенести первую зимовку.

Семена люпинов сажают и осенью, в октябре. Заделывают семена на глубину около 2 см, посадку мульчируют торфом.

Интересно! Весной после подзимней посадки растения взойдут самостоятельно, без дополнительного ухода.

Место для высадки выбирают солнечное и постоянное, учитывая то, что люпины плохо переносят пересадку. Разрежать и рассаживать возможно однолетние сорта или многолетники молодого возраста, достигшие не больше 15 см в высоту и образовавшие не более двух настоящих листьев. Для лучшей адаптации на новом месте ростки притеняют, прикрывая на несколько дней пластиковыми горшками темного цвета, с отверстиями для доступа воздуха. Даже молодые растения могут иметь длинный корень, повреждение которого при пересадке приведет к гибели многолетника.

Люпин садовый плохо растет на плотной, тяжелой, сырой почве.

Тяжелые почвы для выращивания цветов разрыхляют, внося компост или перепревшие опилки. Люпин способен самостоятельно раскислять почву, но при посадке в сильно кислый грунт добавляют золу или доломитовую муку. Для посадки на неподходящих участках используют специальную почвосмесь, состоящую из коксового субстрата, плодородной земли и песка.

Цветок люпин цветет с июня по июль, но способен распускаться повторно в течение сезона. Для этого после первого цветения соцветия и стручки с семенами срезают.

Интересно! Повторное цветение люпина происходит в августе, но оно менее обильное, чем первое.

Люпин семейства Бобовых может размножаться самосевом, поэтому для того чтобы контролировать его количество, не допускают самостоятельного растрескивания стручка. Открыть стручок для получения семян лучше в срезанном виде, когда он пожелтеет.

Особенность строения корня, в отличие от похожего по строению цветка дельфиниума, позволяет люпину самостоятельно добывать из почвы все необходимые элементы, поэтому он не нуждается в подкормках. В особенности нежелательно применение навоза, который неблагоприятно сказывается на цветении, образуя большое количество зеленой массы растения.

На заметку! Растение влаголюбиво, особенно в период прорастания семян и бутонизации.

После двухлетнего цветения кусты люпина окучивают, высокорослые виды подвязывают.

Многолетний люпин в российских широтах, особенно из-за холодных зим и колебания температур, склонен к быстрому вырождению, накапливанию болезней, поэтому его требуется периодически подсевать. Полностью меняют посадку многолетних цветов нужно через 4-5 лет выращивания.

Болезни и вредители

Растение может быть подвержено болезням, возбудителями которых являются вирусы, бактерии или грибы. При появлении признаков таких болезней, как пятнистость и ржавость листьев, бактериоз, растения опрыскивают суспензией коллоидной серы. При поражении вирусными заболеваниями, как мозаика, побурение, листья растения изменяют свой цвет, покрываются некротичными пятнами, скручиваются. При таких поражениях цветок и все растительные остатки уничтожают, лучше всего их сжигать, но не использовать в компостерах и в качестве зеленых удобрений. Заболевшее растение опасно перезаражением здоровых культур в саду.

1 — мозаика желтого люпина
2 — побурение белого люпина

От вредных насекомых растение опрыскивают до зацветания, когда у цветка только образовался зеленый конус. Одними из вредителей сада являются тли, в особенности они опасны тем, что являются переносчиками возбудителей заболеваний растений. В борьбе с тлей применяется опрыскивание растворами мыла и табака, инсектицидами.

Важно! Для предотвращения появления тли на участке следует избавиться от муравьев.

Муравьи питаются выделяемой тлей клейкой массой и переносят ее по растениям.

Основным вредителям семейства всех Бобовых, в виду их строения, является клубеньковый долгоносик. Для профилактики появления вредителя важно соблюдать севооборот, не высаживать родственные культуры поблизости и поочередно на одно и то же место. После выращивания почву глубоко перекапывают.

Люпин для кроликов

Люпин входит в число растительных кормов для кроликов. Происхождение растения зависит от того, можно ли давать кролику люпин. Только кормовые безалкалоидные виды растения подходят для кормов. Люпин многолистный (лат. Lupinus polyphyllus) содержит в своем составе алкалоиды, вызывающие у кроликов отравление.

Интересно! У желтого люпина выше кормовая ценность, чем у белого.

Сладкий кормовой люпин применяется в качестве корма и сырья для изготовления силоса из-за высокого содержания в своем составе полезных веществ. Но трава даже безалкалоидных люпинов не может составлять полный рацион животных, а использоваться только как часть смеси с другими растениями. В небольших количествах травой люпина можно кормить крольчат и самок во время кормления ими потомства.

Люпин для кроликов

Интересные факты

Садоводы знают, что такое люпины, как красивые декоративные цветы, но растение имеет и другие отличительные свойства:

Зеленая масса и корень растения служат прекрасным органическим удобрением. Люпин можно использовать как сидерат для оздоровления участка. Виды растения, содержащие алкалоиды, оказывают отрицательное действие на развитие парши и гнилей, подавляют нематод. Содержащиеся в клубеньках корня бактерии способны собирать и обогащать почву азотом, который растение поглощает из воздуха. Многолетник также улучшает почву, перерабатывая питательные вещества в легкодоступные формы для других растений, поднимает полезные соединения в верхние части грунта, быстро разлагается. Сидерат можно срезать на стадии зелени или давать растению отцвести. Срезанную зеленую массу используют в качестве мульчи, жидкого настоя для подкормки растений или заготовки компоста.

Важно! По полезным удобрительным качествам люпин способен полностью заменить навоз.

Многолистный люпин, содержащий в составе алкалоиды, высаживают по периметру участка для отпугивания грызунов.
Медоносы или нет люпины можно считать по отсутствию в них нектара, но наличия большого количество пыльцы. Растение все же не входит в группу ведущих медоносных растений, в чем состоит отличие люпина и козлятника. Козлятник схож по внешнему строению с люпином, но способен вырабатывать нектар и считается отличным медоносом.
Семена люпина съедобны для людей, а также используются в кормлении рыб.
Растение и его части применяют в фармакологии, ветеринарии, кулинарии и косметологии.

Большинству садоводов известно, что это такое люпины, они любимы за яркие букеты свечки. За то, как выглядят люпины, их растят на клумбах и срезают, чтобы ставить букеты в дом. Растение может, как бесконтрольно заполонить участок, наподобие сорняка, так и увеличить плодородие почвы.

Что опасного таит в себе люпин? / Хабр

Автор: нейрофизиолог из сообщества Фанерозой, Анастасия Маркова.

Не соответствует тематике Хабра! Низкий технический уровень материала!

Просим всех людей, кто считает, что Хабр только для для тех кто пишет статьи о программах, как например человек на скриншоте, ознакомьтесь, пожалуйста, с мнением администрации на этот счёт в комментариях под нашей статьёй о слепнях. Если Вас это не удовлетворит, то, пожалуйста, не тратьте своё время на прочтение данной статьи!

Эта статья абсолютно соответствует тематике тех хабов, в которых эта статья находится и той сложности технического материала, которую требуют от статьи данные хабы. Лучше переходите сразу к прочтению других материалов, которые соответствуют вашим потребительским предпочтениям. Открою вам истину капитана: лента хабра настраивается так, как захотите вы! Не нравятся наши статьи, читайте хабы, где пишут исключительно по IT! Не портите себе настроения, уважайте мнение других и хорошего Вам дня! Живите дружно!

Большинство из нас знают такое растение как люпин. Красивый цветок, розовых и фиолетовых тонов, который можно встретить как в природе , так и на клумбах, в качестве декоративного растения, так и в качестве сорняка на грядках, а иногда и как угнетателя целых экосистем! Не зря же некоторые виды этого растения записывают в черную книгу некоторых стран, например в Белоруссии. Кстати у нас об этом даже выходила маленькая заметка.

Фото биолога сообщества Фанерозой, Евгения Будько

Люпин —это неприхотливое растение самых разных оттенков, которое можно назвать терминатором в мире цветов, так как в выживании среди растений он явно занимает не последнее место. В сухую его разве что может уделать лишь какой-нибудь мох. Но это не точно. Это связано с тем, что данное растение по своей природе — ксеромезофит— этакое промежуточное звено между холодолюбивыми, влаголюбивыми и засухолюбивыми растениями, отличающиеся высокой засухоустойчивостью, но при этом стабильно живущие в умеренно влажных условиях, некоторые виды которых способны выживать даже при достаточно низких температурах.

Фото биолога сообщества Фанерозой, Евгения Будько

Люпин — космополит, это означает, что он практически есть везде. Это не означает, что он встречается на каждом шагу, но это означает, что он может встречаться там, где казалось бы его не должно быть, например на Камчатке пусть и в единичных экземплярах, в пустыне Аризона, или в какой-нибудь лесо-степи «в крайней точке» нашей страны (интродуцируется в Западную Сибирь). Растет в песках, на лугах, в грязевощебневых почвах, в расселинах скал. Представители этих цветов хорошо засоряют посевы культурных растений, так как большинство люпинов приспособлено к умеренным температурам.

Растения представляют собой однолетние и многолетние травы, полукустарнички и кустарники.

Мало кто знает, что несмотря на то, что люпин умудрился сыскать у части фермеров славу сорняков, тем не менее у него имеется большое сельскохозяйственное значение.

Исследования по сравнительной эффективности производства люпина и других бобовых и злаковых кормовых культур показывают, что по выходу сырого протеина с 1 га посевов как в семенах, так и в сухом веществе укосной зеленой массы — желтый и узколистный люпины имеют преимущество по сравнению с горохом, кормовыми бобами, викой, ячменем, овсом и кукурузой. В 1 ц зерна люпина имеется столько перевариваемого протеина, сколько его содержится в 4,0 ц ячменя, 4,2 ц овса, 4,4 ц кукурузы. Для приготовления сбалансированных, концентрированных, белковых кормов частенько к кукурузе, овсу, ячменю или другому зерновому компоненту добавляют 16-20% зерна люпина. Большое распространение в кормлении животных имеет вегетативная масса желтого и узколистного люпинов. Зеленая масса этой культуры хорошо поедается всеми видами животных как в свежем виде, так и в виде силоса, зерносенажа, травяной муки, гранул или брикетов.

На последних симпозиумах Международной ассоциации люпина большое внимание уделялось проблеме использования белка люпина для пищевых целей. Во многих странах мира люпин уже давно используется в пищу человека. В Португалии, Чили, Перу, США, Австралии разрабатываются технологии с целью введения белка люпина в пищевые продукты – макароны, хлебобулочные, колбасные и мясоконсервные изделия.

В Германии разработана технология рафинирования семян алкалоидного люпина (Lupinus angustifolius) для получения чистого белка, масла, волокна и алкалоидов.

Lupinus angustifolius

Экстракты из семян люпина представляют большую потенциальную перспективу в фармакологической промышленности по изготовлению препаратов, снижающих артериальное давление, регулирующих биоэлектрическую активность сердца, моторную и психическую активность без проявления наркотических последствий. Алкалоид спартеин оказывает благотворное действие в качестве антиаритмического средства. Разрабатываются препараты из алкалоидов для применения их в качестве природных инсектицидов и регуляторов роста.

Но….

Молекула спартеина

Но… Со спартеином возможно было бы все так хорошо, если бы он не был спартеином. Так, данное соединение является одним их самых токсичных алкалоидов. Он обнаружен преимущественно в бобовых растениях семейства Fabacia. Данный алкалоид необходим люпину Lupinus angustifolius для того, чтобы защищаться от животных, которые, хотят его съесть. Известно, что спартеин влияет на вегетативную нервную систему весьма негативно. Он блокирует нервную передачу импульсов в вегетативных ганглиях и вызывает антимускариновые эффекты, которые выражаются в прекращении взаимодействия ацетилхолина с мускариновыми рецепторами. Также данное вещество угнетает центральную нервную систему, вызывает мочегонное и местное анестезирующее воздействие. Как было сказано выше, спартеин довольно долго использовали в качестве антиаритмического средства, но на данный момент он вышел из употребления, так как даже в очень малых дозах вызывал очень неприятные побочные эффекты, из-за чего его польза оказалась меньше, чем приносимый им вред. Антиаритмические препараты на основе спартеина могли не помогать в лечении аритмии, а лишь ухудшать саму аритмию, а также добавляли такие состояния как тахикардия, слабость, утомляемость, нечеткость зрения, нарушения координации, тошнота и рвота. Помимо этого, сообщалось об интоксикации пациентов, принимающих такие препараты. У них были замечены симптомы в виде снижения сократимости сердечной мышцы и непроизвольные сокращения матки. Такие симптомы позволили сделать вывод, что главной мишенью для спартеина является центральная и периферическая нервная система. В периферической нервной системе это соединение подавляет передачу ганглиозного сигнала, а в высоких дозах снижает кровоток в сонной артерии и коронарный кровоток, а также силу сердечного сокращения. Было выдвинуто предположение, что церебральное повреждение спартеином вызывается из-за активации мускариновых (чувствительны к мускариноподобным веществам, содержащимся, например, в мухоморах — мускарин блокирует рецептор) и никотиновых (чувствительны к никотину, содержащемуся в табаке — никотин блокирует этот рецептор) рецепторов, чувствительных к ацетилхолину, но при этом одновременно выключаются натриевые и калиевые каналы, необходимые для генерации потенциала действия на мембране клетки.

Таким образом, нервная клетка получает от рецепторов информацию о том, что необходимо открыть каналы, но не может этого сделать из-за их блокировки. В связи с тем, что клетка не может выполнить определенную функцию, внутренние программы самой клетки запускают процесс ее гибели, как бесполезной на данный момент клетки.

В одном интересном исследовании крысам подкожно вводили спартеин в малых дозах (10 нг) и внутрь одного из желудочков мозга, чтобы понять, какие зоны центральной нервной системы спартеин поражает в первую очередь. После введения вещества у животных наблюдались замедленные движения, тремор челюсти, поднятие хвоста. Животные хуже дышали, у них нарушалась координация, была замечена тахикардия, одышка, а некоторые даже откусывали себе фаланги пальцев стоп.

После нескольких дней наблюдений животные были усыплены. В дальнейшем ученые провели обследование мозговых структур, которые могли быть повреждены спартеином. Были выделены такие структуры мозга, как лобная кора, лобно-теменная, полосатая кора, обонятельный бугорок, передняя миндалевидная область, вентромедиальное ядро гипоталамуса, клетки Пуркинье в мозжечке и зубчатые извилины гиппокампа. Трудно вообразить, но во всех структурах мозга обнаружились поврежденные, некротизированные (разложившиеся) нейроны, а также клетки, которые деградировали и имели расщепленные ядра.

Приведенное исследование не единственное в своем роде на данную тему. Их много, и такие данные заставили медицинское сообщество отказаться от антиаритмических препаратов созданных на основе алкалоида люпина спартеина. А казалось какое замечательное растение для человека. Однако, как говориться, дьявол кроется в деталях.

Спасибо за прочтение. Всего доброго и не болейте!

Литература:

Растениеводство : учебное пособие / ред.: К. В. Коледа, А. А. Дудук. — Минск : ИВЦ Минфина, 2008. — 480 с.
Meraz Medina, T., Bañuelos Pineda, J., Gómez Rodiles, C. C., Vallejo, S. J., Zamora, R. S., & García López, P. M. (2017). Identification of brain areas sensitive to the toxic effects of sparteine. Experimental and Toxicologic Pathology, 69(1), 27–31

Люпин — вред и польза » Дом, сад и огород

Люпин представляет собой интересное светолюбивое и влаголюбивое растение. Оно отличается крупными листьями, которые всегда повернуты к солнцу. Люпин не требователен к почвенному плодородию. Из этого замечательного растения получают ценнейшее масло, которое является природным антиоксидантом. Его нередко используют в косметических целях.

Для людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы такое полезное масло является своеобразным лекарством. Люпин богат белковыми веществами. В севообороте это превосходное растение считается немаловажным источником биологического азота. Семена люпина содержат белок, который в сочетании с зеленой массой может использоваться в качестве корма для сельскохозяйственных животных.

Применение люпина

Люпин великолепно помогает при язвах и опухолях, а также отлично борется с прыщами на лице. Если сделать лекарственную повязку из такого растения, то она быстро поможет при таком недуге как воспаление седалищного нерва. Обработка гангрены люпиновым отваром препятствует гниению. Мука из этого растения поможет избавиться от влажных язв на голове.

Если отварить люпин в уксусе и добавить перец с медом, то такое средство способствует открытию закупоренных проходов в селезенке. Следует также отметить, что данное растение способно успокоить тошноту и повысить аппетит.

Семена люпина

После цветения люпина образуются бобы, они неравномерно высыхают и скручиваются в интересные спиральки. Створки раскрываются, и семена разбрасываются. Семена у этого растения довольно крупные. Из них без труда можно вырастить превосходные многолетние растения. Для этого необходимо в апреле высеять набухшие семена люпина в грунт на затененные грядки, а в мае уже можно высаживать полученные сеянцы в саду. Особо красивые экземпляры можно размножать вегетативно.

Люпин узколистный

Красивый узколистный люпин можно легко встретить в диком виде в Средиземноморье. С начала двадцатого века посевы этого растения появились и в Украине. Оно устойчиво к холодам и способно выдерживать сильные заморозки. Такое влаголюбивое растение отдает предпочтение легким супесчаным и суглинистым почвам.

Вегетационный период находится в пределах от 70 до 170 дней, в зависимости от сорта узколистного люпина.
{reklama}
Такое самоопыляемое растение может достигать в высоту 150 см. При этом корневая система может быть длиною 2 м. Прямостоячий зеленый стебель обладает слабым опушением. Крупные листья состоят из 8 ланцетных желобчатых элементов. Соцветие представлено в виде верхушечной малоцветковой кисти, а плод – в виде вздутого боба. В каждом бобе содержится около 5 семян округлой формы.

Сорта люпина

Однолетние люпины считаются гибридами разных видов. Некоторые миниатюрные виды пользуется особой популярностью. Они достигают в высоту полуметра. Такие сорта имеют белые или молочные цветки, которые могут быть и одноцветными, и двуцветными. Люпин почтимясистый может похвастаться своими небесными соцветиями. Многие высокорослые многолетние люпины можно с легкостью выращивать в качестве однолетних растений.

Цветы люпина

Зацветает это оригинальное растение в средней полосе России и в теплых регионах стран СНГ примерно в конце мая.

Чтобы образовались новые побеги, у люпина следует срезать отцветающие стебли. Благодаря такой процедуре цветение люпина продлится до глубокой осени.

Следует отметить, что некоторые сорта могут похвастаться крупной цветочной кистью, длина которой может достигать одного метра. Однако существует немало сортов, которые отличаются широкими короткими соцветиями. Окраска цветков бывает самой разнообразной. Кроме того, выведены и сорта с сочетанием двух оттенков. Цветок этого восхитительного растения состоит из пяти изящных лепестков.

Белый люпин

Белый люпин – это однолетник, высота которого достигает одного метра. У данного вида прямой и слегка опушенный стебель. Такое корневищное растение имеет пальчатые листья на весьма длинных черешках. Крупные листья разделены на пять элементов. Стеблевые листья идут в очередном порядке. Изумительные белые цветки собраны в тонкие прямые соцветия. Плод представлен в виде небольшого боба округлой формы. Родиной белого люпина является Средиземноморье.

Желтый люпин

Желтый люпин является факультативным перекрестником. Во время цветения желтого люпина цветки охотно посещают пчелы, полностью опыляя растение. Двое и более сортов растений рекомендуется высаживать не менее чем в полукилометре друг от друга. В противном случае произойдет переопыление, что в свою очередь приведет к увеличению выхода семян с низкой устойчивостью к фузариозу, а также повышенной алкалоидностью. Бобы у желтого люпина не растрескиваются. Однако они могут опадать при несвоевременной уборке.

Люпин как сидерат

Однолетний люпин считается лучшим сидератом, поскольку в нем накапливается необходимая биомасса и аккумулируется большое количество питательных веществ. Люпин способен значительно улучшить структуру почв, обогащая их азотом. Доказано, что по содержанию азота, фосфора и калия именно это растение превосходит навоз.

Неслучайно предпочтение отдается синему люпину. Его несколько сортов характеризуются высокоскоростным ростом, способны развивать мощную корневую систему, а также нечувствительны к кислотности почв и устойчивы к холоду. Развитые корни питаются из глубины почвы примерно с двух метров, не обедняя сам грунт. Глубина заделки зеленой массы люпина напрямую зависит от влажности, рыхлости и типа почвы, а также от состояния погоды. Самым оптимальным применением биомассы такого растения является заделка на глубину примерно 8 см.

Люпин кормовой

Именно люпин кормовой превосходит по содержанию белка все популярные возделываемые культуры из семейства зернобобовых. Зачастую выращивают два вида. К ним относятся узколистный и желтый. Желтый люпин предназначен для получения значительного количества белковой зеленой массы. Из узколистного люпина получают отличное фуражное зерно.

Оба вида такого растения предпочитают легкие суглинистые почвы, требуя почвы слабокислые и близкие к нейтральным. Люпин плохо реагирует на переизбыток кальция. Под такую капризную культуру следует проводить заблаговременное известкование. Посев люпина кормового осуществляется в ранние сроки путем широкорядного способа с междурядьями около 50 см. Этот сорт практически не подвержен повреждению естественными вредителями.

Лист люпина

Восхитительно красивые крупные листья пальмовидной формы делают кусты люпина нарядными и разнообразными по окраске. Прямостоячий стебель округлого типа покрыт волосками и ветвится в основном только в нижней части. Пальчатые листки состоят из нескольких элементов подобия листочков. Они расположены на опушенных и довольно длинных черешках. С верхней стороны листочки покрыты редкими волосками, в то время как с нижней находятся густые и прижатые к пластинке волоски.

Противопоказания к применению люпина

Единственным противопоказанием является индивидуальная непереносимость продукта.

Чем полезен люпин для здоровья. Полезные свойства и применение люпина

Растения семейства Бобовые с древних времён хорошо известны людям и активно используются для приготовления вкусных и сытных блюд. Среди них такие давние знакомые, как горох, фасоль, бобы обыкновенные, соя, не так давно вошедшая в моду. Что касается растений рода Люпин, то они больше знакомы российским садоводам в качестве декоративных, украшающих палисадники и задний план миксбордеров. О том, что семена многих видов Люпина, являющегося представителем славного семейства Бобовые, годятся в пищу и обладают рядом полезных для человеческого организма качеств, знает не так много россиян. Корни, стебли, листья и цветы растения обладают целительными способностями.

Новое — это забытое старое

Неприхотливый Люпин можно встретить на любом континенте, исключая ледяную Антарктиду. Такая вездесущность не могла не привлечь внимания человека, начинавшего свою жизнь на планете с поиска растений, пригодных для употребления в пищу.

Народы, населявшие Андское нагорье в Южной Америке, уже шесть тысяч лет назад использовали семена некоторых видов Люпина в пищу. И хотя семена Люпина никогда не имели такого же статуса, как горох, фасоль, соевые бобы, они широко культивировались этими народами.

Вид «Lupinus mutabilis» (“Люпин изменчивый”), известный среди американских аборигенов как «chocho» или «tarwi» до прихода испанских завоевателей выращивался в Южной Америке (в том числе, в Империи Инков это была широко распространённая еда) без каких-либо сознательных генетических улучшений. Единственно, что было сделано за такой продолжительный период, это выбор в пользу более крупных и водопроницаемых семян.

Поскольку семена содержат горькие алкалоиды, перед приготовлением блюд их замачивали в проточной воде, которая способна удалить большую часть горечи. Затем семена поджаривали или варили, а также сушили впрок.

Коренные народы Америки под влиянием испанского владычества изменили привычки питания, и только в последнее время возобновляется интерес к использованию семян Люпина в качестве продукта питания.

Интересно, что в странах Средиземноморья семена Люпина тоже с древних времён использовались в качестве продукта питания. Например, в Римской империи семена Люпина были весьма популярной едой.

Сегодняшняя судьба семян Люпина

Сегодня популярность использования семян Люпина в качестве продукта питания набирает всё большие обороты в мире. В Австралии селекционеры работают над выведением сладких сортов Люпина. Например, сладким Люпином является «Lupinus angustifolius» («Люпин узколистный»), который в России выращивается в качестве корма для домашнего скота.

Но Люпин узколистный или Люпин фасолевый (Lupinus bean) могут быть прекрасно использованы для изготовления пищевых продуктов, из которых можно готовить повседневные блюда, как сладкие, так и солёные, а также соусы. Ведь перечисленные виды Люпина отличаются высоким содержанием белка, антиоксидантов, пищевых волокон, в то время, как в них очень низкое содержание крахмала и совсем нет клейковины, провоцирующей у отдельных людей аллергию.

Сегодня можно отведать блюда из Люпина в таких европейских странах, как Италия, Греция, Испания, Португалия, а также в Египте и Бразилии. Подобно солёным огурцам или консервированным оливкам в Европе продают солёные бобы Люпина белого (Lupinus albus), которые можно есть как с кожурой, так и без неё.

В Испании, Португалии и испанском Гарлеме в США солёные бобы Люпина подаются к пиву, а в Израиле, Сирии, Иордании и Ливане их подают в качестве «аперитива», чтобы возбудить аппетит, либо для лёгкого «перекуса».

Семена Люпина используют при производстве веганской колбасы, люпина-тофу (аналогично тофу (творог) из сои), делают из них муку, которую добавляют в выпечку. Такие продукты востребованы веганами, вегетарианцами, больными сахарным диабетом.

На фото: Хлеб с мукой из семян Люпина в Австралии

Исследования показали, что продукты из сладкого Люпина дают чувство сытости при размерах порции блюда намного меньше, чем из других продуктов. Люпин снижает содержание вредного холестерина, балансирует уровень глюкозы в крови и улучшает работу кишечника.

Интересно! Некоторые виды люпина имеют кисть с цветами, длиной до метра.

Люпин растение, которое хорошо размножается семенами и вегетативно.

Характеристика растения

Наиболее высокими вырастают люпины белого цвета.

Плод – боб. Бобы имеют разную окраску и степень опушенности.

Виды

Рассмотрим группы люпинов по географическому происхождению и их описание.

Средиземноморская группа:

желтый;
белый;
синий, узколистный;
обычный садовый, жестковолосистый;
сицилийский, египетский, римский, неаполитанский.

Американская группа:

многолистный;
непостоянный;
древовидный;
мохнатый;
однолетний мелкосеменной.

Интересно! Люпин является символом американского штата Техас.

Садовая группа гибриды Рассела

Некоторые популярные сорта: Шлоссфрау, Эделькнабе, Розеус, Альбус, Рубинкёнис, Кастеллян, Минарет, Лулу.

Агротехника

Семена люпина

Семена люпинов сажают и осенью, в октябре. Заделывают семена на глубину около 2 см, посадку мульчируют торфом.

Интересно! Весной после подзимней посадки растения взойдут самостоятельно, без дополнительного ухода.

Люпин садовый плохо растет на плотной, тяжелой, сырой почве.

Интересно! Повторное цветение люпина происходит в августе, но оно менее обильное, чем первое.

На заметку! Растение влаголюбиво, особенно в период прорастания семян и бутонизации.

После двухлетнего цветения кусты люпина окучивают, высокорослые виды подвязывают.

Болезни и вредители

1 — мозаика желтого люпина
2 — побурение белого люпина

Важно! Для предотвращения появления тли на участке следует избавиться от муравьев.

Муравьи питаются выделяемой тлей клейкой массой и переносят ее по растениям.

Люпин для кроликов

Интересно! У желтого люпина выше кормовая ценность, чем у белого.

Люпин для кроликов

Интересные факты

Зеленая масса и корень растения служат прекрасным органическим удобрением. Люпин можно использовать как сидерат для оздоровления участка. Виды растения, содержащие алкалоиды, оказывают отрицательное действие на развитие парши и гнилей, подавляют нематод. Содержащиеся в клубеньках корня бактерии способны собирать и обогащать почву азотом, который растение поглощает из воздуха. Многолетник также улучшает почву, перерабатывая питательные вещества в легкодоступные формы для других растений, поднимает полезные соединения в верхние части грунта, быстро разлагается. Сидерат можно срезать на стадии зелени или давать растению отцвести. Срезанную зеленую массу используют в качестве мульчи, жидкого настоя для подкормки растений или заготовки компоста.

Важно! По полезным удобрительным качествам люпин способен полностью заменить навоз.

Многолистный люпин, содержащий в составе алкалоиды, высаживают по периметру участка для отпугивания грызунов.
Медоносы или нет люпины можно считать по отсутствию в них нектара, но наличия большого количество пыльцы. Растение все же не входит в группу ведущих медоносных растений, в чем состоит отличие люпина и козлятника. Козлятник схож по внешнему строению с люпином, но способен вырабатывать нектар и считается отличным медоносом.
Семена люпина съедобны для людей, а также используются в кормлении рыб.
Растение и его части применяют в фармакологии, ветеринарии, кулинарии и косметологии.

Люпин — красиво цветущий многолетник, представитель семейства Бобовых. Родиной растения ученые считают Средиземноморье, встречается оно в Северной Америке, Европе, Азии. Люпин представляет собой прямостоячий стебель с зелеными листьями и пестрыми цветами разных оттенков (см. фото). Растение издавна используют в сельском хозяйстве в качестве корма для скота. Кроме того благодаря пестрым цветам люпин можно высаживать в декоративных целях. В кулинарии некоторых стран растение считается пищевым. Люпин является очень засухоустойчивым растением, произрастает даже в африканском регионе. На американском континенте это бобовое растение выращивали еще инки в 7-6 веке до нашей эры.

Свое название люпин получил от латинского слова lupus, которое означает «волк». Согласно одной из легенд эту траву использовали для приготовления магического средства. Человек, который его выпивал, получал способность превращаться в волка. Другая легенда гласит, что люпин – одно из самых неприхотливых растений, которое, подобно волку, способно выжить в любых условиях.

Выращивание

Вырастить люпин на дачном участке не составит труда, растение прекрасно размножается самосевом и больше похоже на обычный сорняк. Трава считается довольно «агрессивной», т. к. вытесняет другие растения и даже представителей собственного вида. В результате чего при бесконтрольном выращивании остаются только особи с фиолетовыми цветами, так как они являются доминирующими, а растения с белыми и розовыми цветами исчезают.

Растение люпин предпочитает нейтральную почву, ему не подходят щелочные и кислые грунты. Траву можно выращивать даже на песке, это связано с тем, что благодаря азотофиксирующим бактериям, которые образуются клубеньками, она сама по себе считается хорошим удобрением. Это бобовое растение станет прекрасным предшественником для других растений, которые требуют наличия азота в почве. Высаживают семена люпина осенью или весной. Если растение посажено осенью, поливать его не следует. Корни люпина имеют такое строение, которое позволяет им прекрасно разрыхлять почву и впоследствии насыщать ее кислородом.

Полезные свойства

Полезные свойства люпина обусловлены наличием легкоусваиваемых белков в его составе. Семена содержат около 50% белка и до 20% масла. Масло люпина имеет красно-коричневый цвет, содержит большое количество полиненасыщенных жирных кислот. Сушеный люпин содержит 16,2% протеина, хотя в зеленом виде его содержание составляет всего 2,66%. Большое количество протеина содержат зерна растения (примерно до 40%). Люпин содержит также горькие алкалоиды (примерно 1,7%).

Тело человека на 17% состоит из белка. Организм человека должен регулярно получать его вместе с пищей. Ценность люпинового белка состоит в том, что он не содержит генетически модифицированных добавок , как, например, соевый белок.

Также люпин содержит железо, что делает растение полезным для профилактики малокровия.

На промышленном уровне люпиновая мука в основном распространена в Австралии, где она занимает около 80% производства муки из этого бобового растения в мире.

В косметологии люпин используют для ухода за нежной кожей лица. Из этого растение получают ценное масло, очень полезное для внутреннего и наружного применения. Масла люпина является мощным антиоксидантом , внутрь его принимают для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний. В восточной медицине это масло смешивают с экстрактами кинзы, петрушки, василька, получая таким образом эффективное средство против морщинок под глазами. Масло хорошо работает в смесях с миндальным маслом и жожоба. Несколько капель масла наносят на лицо на ночь, такая маска уменьшает морщины, питает кожу, делает ее бархатистой. Ценное масло люпина сравнимо только с пользой амарантового масла, именно поэтому его получение является очень перспективным направлением.

На сегодняшний день проводятся научные эксперименты о пользе люпина при сахарном диабете. Было установлено, что семена содержат особый белок, который по своим свойствам схож с инсулином. Этот белок называется гликопротеин. Он эффективен в лечении сахарного диабета II типа, или же инсулинозависимого диабета. Люпином заинтересовались ученые при Миланском университете. В ходе исследований они пришли к выводу, что люпин может применяться как альтернатива традиционному лечению. Преимущества люпина состоят в том, что это натуральное средство, которое не вызывает побочных эффектов.

Ученые из Австралии утверждают, что если регулярно добавлять муку, поученную из бобов люпина, в пшеничную муку для выпекания хлеба, то можно снизить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний в несколько раз . Для того, чтобы обеспечить профилактику самого частого заболевания — инфаркта миокарда , достаточно употреблять хлеб, который будет содержать 40% люпина. Ученые целый год наблюдали за пациентами с избыточным весом, одна группа которых питалась хлебом с добавлением люпина, а другая употребляла обычный хлеб. Результаты исследования показали, что представители обеих групп потеряли примерно один и тот же вес, но пациенты, которые употребляли люпиновую муку, могли похвастаться лучшими показателями давления, а также уровнем жиров, глюкозы и инсулина.

Использование в кулинарии

В кулинарии разных народов люпин используют для приготовления кондитерских и хлебобулочных изделий. Люпиновая мука никак не изменяет вкус готовых мучных изделий, не влияет ни на их запах, ни на текстуру. Эту муку употребляли еще в Древнем Риме более 3000 лет назад. В Южной Америке бобы люпина используют для приготовления горячих блюд. Ученые утверждают, что люпиновая мука – отличный способ повысить питательную ценность мучных изделий за счет содержания белка и растительной клетчатки. Выпечка с добавлением этой муки хранится до 7 дней.

В Японии и Индонезии растение входит в состав национальных блюд, его добавляют в тофу, соевый соус. Немцы лакомятся низкокалорийным мороженым на основе люпина. Для многих стран это растение так же естественно, как для нас картофель. Немецкие исследователи пришли к выводу, что коровье молоко можно заменять семенами этого бобового растения. Семена люпина богаты белком. Использование люпиновой муки позволяет добиться кремовой консистенции мороженного. Такой продукт станет настоящей находкой для людей, которые не переносят молочные продукты. Мороженое из люпина может иметь разные наполнители и по вкусовым свойствам не уступает традиционному мороженному.

Польза люпина и лечение

Польза люпина известна официальной медицине, из вытяжки этого растения готовят препарат Иксим Люпин — полусинтетический цефапоспориновый антибиотик III поколения. В народной медицине растение применяется при опухолях, язвах . Отвар этого растение используют для обработки гангрен, что предотвращает их загнивание. Повязка из люпина помогает при воспалении седалищного нерва.

Муку из бобов люпина можно использовать для мытья волос, такая процедура избавляет от язвочек на коже .

Отваренный люпин в уксусе с добавлением перца с медом способствует открытию закупоренных проходов в селезенке.

Для улучшения пищеварения, работы печени готовят лечебный отвар из 10 граммов люпиновой муки, 10 граммов перца, 10 граммов руты, 3 столовых ложек меда, 100 граммов уксуса. Настойка положительно влияет на работу печени.

Вред организму растение может принести при индивидуальной непереносимости.

Растение люпин (Lupinus) или «волчьи бобы » известно с глубокой древности. Название Lupinus образовано от латинского слова «люпус» – «волк».
В противоположность настоящим бобам, в семенах люпина присутствуют горькие ядовитые вещества.

Многолетний люпин многолистный (Lupinus polyphyllus) был завезён в Европу из Северной Америки в начале ХХ века. Растение имеет мощный стержневой корень, крупные пальчатораздельные листья и длинную цветочную кисть с красивыми сине-фиолетовыми цветками.

При скрещивании люпина многолистного с жёлтым многолетником (родом из Северной Америки) удалось получить очень красивые декоративные формы люпина с цветками разнообразной окраски.
В 1935 году появились знаменитые люпины английского садовода Рассела, удивлявшие посетителей выставок своим эффектным цветением.

Польза люпина для садовой почвы и растений

Люпин – не только очень красивое, но и чрезвычайно полезное для садоводов растение.
В первом столетии нашей эры Плиний писал, что от посева люпина «утучняются нивы и виноградники, а сам он не нуждается в навозе, потому что может заменить наилучший навоз».
В древности считали, что посадки белого однолетнего люпина между оливковыми деревьями избавляют оливы от болезней.

На корнях люпина образуются небольшие шаровидные вздутия, в которых русский учёный М. С. Воронин в 1865 году обнаружил бактерии, способные связывать свободный азот воздуха и обогащать им почву. Корни люпина, проникая на глубину более метра, как бы перекачивают в пахотный слой питательные вещества, извлечённые из глубоких слоёв почвы.

Запаханная зелёная масса люпина образует первоклассный перегной, обогащающий почву и улучшающий её структуру. При разложении зелёной массы люпина в почве, кислотность её уменьшается.
Выращивая люпин на зелёное удобрение, его скашивают (осенью или весной) и запахивают на глубину 15 см.

Цветение люпина

Зацветает люпин в средней полосе России в начале июня.
После срезки отцветающих стеблей у растения образуются новые побеги, которые могут продлить цветение люпина до глубокой осени.

Некоторые сорта многолетних люпинов имеют цветочную кисть длиной до одного метра. Другие, наоборот, отличаются множеством коротких и широких соцветий.

Окраска цветков люпина бывает всевозможной: от белой, жёлтой и оранжевой до розовой, красной, малиновой и фиолетовой.
Выведены двухколерные люпины, их цветки имеют прекрасное сочетание различных окрасок, например: белой с синей, синей с жёлтой, оранжевой с красной и др.

В центре цветка люпина находится один пестик с рыльцем и 10 тычинок.
Цветок люпина состоит из пяти лепестков. Верхний лепесток – наиболее широкий и крупный, называется «флажком» или «парусом». Два боковых лепестка, значительно меньших по размеру, называются «крыльями». А два нижних лепестка, согнутых и сросшихся основаниями, зовутся «лодочкой».
Такое своеобразное строение цветка имеют все растения семейства бобовых, к которому и принадлежит люпин.

Размножение люпина семенами и черенками

Образующиеся после цветения бобы люпина при созревании высыхают неравномерно, что вызывает скручивание их створок в спираль. Возникает механическая сила, и тогда семена с треском разбрасываются во все стороны от растения.

Семена у люпина крупные. Вырастить многолетние люпины из семян очень легко.
Можно посеять люпина в цветнике . А можно весной (в апреле) посеять набухшие семена люпина на затенённые грядки, а в мае рассадить полученные сеянцы на постоянное место в саду.

Чтобы сохранить и развести особо красивые экземпляры, можно их размножить вегетативно . Для этого почки возобновления, которые образуются у основания стебля, вырезают вместе с кусочком корня и сажают в затенённое место. Эту операцию лучше всего производить после цветения растений.
Через месяц после посадки у черенков появляются корни, и тогда молодые люпины можно высаживать в цветник.

Выращивание люпина

Люпин неприхотлив, но лучше всего растёт на суглинистых, слабокислых почвах.
Уход за посадками люпина заключается в прополке и рыхлении.
На второй год полезно подкормить люпины калийно-фосфорными удобрениями.

Люпин хорошо развивается и цветёт 3-4 года, после чего рекомендуется заменять старые растения молодыми сеянцами.

Люпин можно высаживать группами на или в цветнике вместе с другими цветами. Расстояние между люпинами и другими растениями должно быть не менее 40 см.
С люпинами в саду хорошо сочетаются

Подпишитесь и получайте!

Люпины – ядовитые или нет? Можно ли отравиться от цветов в букете, и какие последствия яда этих растений для человека могут быть в будущем. До чего красивы эти цветы – красные, фиолетовые, желтые и розовые пирамидки буквально сводят с ума красотой и запахом! Однако, за красивой внешностью прячется коварное свойство – цветы содержат сильный алкалоид люпинид. Он выделяет из солей, содержащихся в крови и моче аммиак, который может привести к отеку легких, поражению нервной системы, нарушению репродуктивной функции и появлению агрессивного слабоумия. Помимо люпинида цветы люпины содержат гликозид, который ускоряет всасывание аммиака в печень, поэтому эффект наступает очень быстро.

Основные симптомы отравления люпинами – увеличение слюноотделения, обширная потливость, при дальнейшей интоксикации глаза начинают медленно высовываться из орбит, щеки раздуваются, язык деревенеет. Больной с трудом произносит слова, из-под его высохших губ едва доносится слабое блеяние или мычание. После продолжительной агонии может наступить летальный исход.

Немедленная помощь при отравлении люпинами. Необходимо выпить активированный уголь с большим количеством воды, при необходимости обратиться к врачу. Обильное питье выводит аммиак из организма.

Почему же люпины в свободной продаже?

Ядовит ли запах люпинов? Нет, не ядовит. Но для детей цветы могут быть привлекательны своей красотой и тонким ароматом, а маленький ребенок почти все тянет в рот. Соответственно, не стоит держать цветок в одной комнате с ребенком.

Чтобы не отравиться люпинами, просто их следует использовать по назначению. То есть, нюхать, любоваться, но не пытаться съесть или, к примеру, заварить чай.

Стоит помнить, что кроме люпинов есть и много других ядовитых цветов. Это и плющ, и диффенбахия, и олеандр, и рододендрон. Они растут в горшках дома годами, и никто от них еще не умирал.

Что касается видов, то люпины одинаково ядовиты всех цветов и сортов. Поэтому не стоит верить продавцам, которые уверяют в абсолютной безопасности растения.

Впрочем, если есть опасения, то есть множество абсолютно безопасных цветов, например, та же роза или герань.

Кошкам от природы дано чувствовать ядовитые и съедобные растения. Однако, есть два случая, когда животное начинает есть люпины. Первый случай — это слабый нюх, либо какой-то умственный сдвиг (бывает же, что кошка жрет опилки или даже наполнитель для лотка). Второй случай — когда цветок почти сухой, а у кошки есть желание почиститься от шерсти. Собак и других животных (черепах, попугаев, птиц, и, чаще всего, жвачных — коров, коз, овец) это тоже касается.

Что будет, если кошка или собака съела люпин? В малых дозах взрослому животному наверняка не будет ничего, кроме легкого поноса или рвоты. Если же это был крупный стебель, цветок, либо несколько растений то тогда может развиться интоксикация под названием люпиноз.

Первая помощь зависит от состояния животного. Если оно угнетено, тяжело и часто дышит, нужно немедленно ехать к ветеринару. Там капельницами и промываниями снимут интоксикацию, а уколами заставят организм быстрее из нее выйти.

Если ветеринар далеко — можно влить слабый бледно-розовый (до 2%) раствор марганцовки при помощи шприца, подождать 1-2 часа, а затем дать таблетку активированного угля (или тоже растолочь в воде и влить шприцом). Но нужно понимать, что если отравление сильное, состояние близкое к коме, то нужен именно врач.

Также нужно давать богатую углеводами пищу, например, пюре, макароны, хлеб, смешав с маленьким количеством корма, рыбы, мяса, попробовать время от времени вливать в пасть воду. В принципе, если кошка съела люпин и нормально кушает — беспокоиться не стоит. Прокакается и снова будет веселой. И даже если ее тошнит, то в 95% отлежится день-два, и все будет хорошо.

Ядовитая группа декоративных растений, Дельфиниум, Аквилегия, Люпин, все побеги дельфиниума ядовиты, но наиболее ядовиты семена

Продолжение. Читайте начало статьи Тис ягодный, Барбарис, Лютик, Калужница болотная.

Дельфиниум

Великолепное декоративное растение – дельфиниум относится к семейству лютиковых. В диком виде он встречается на всей территории так называемой Фенноскандии, которая объединяет области Скандинавии, Кольского полуострова, Финляндии и северной части Карелии. Отсюда дельфиниум распространился в Европейскую часть России через Сибирь. Он произрастает и на Дальнем востоке, а также встречается в Центральной Европе в высоких горных массивах. Дикие сорта дельфиниума можно встретить на краях лесов и на свалках. Это растение во всех странах имеет множество других народных названий: рыцарские шпоры, шпорник, пятка или ножка жаворонка, живокость.

Принадлежность дельфиниума к семейству лютиковых определяет соответствие его ядовитой группе растений. Все побеги дельфиниума ядовиты, но наиболее ядовиты семена. Токсичность растения обусловлена наличием в нём алкалоидов. Иногда наблюдают признаки отравления этим растением скотины, лошадей или овец. Собранный пчёлами во время цветения растения мёд может оказаться ядовитым для людей. И сама пыльца цветка вызывает отравление пчёл.

Известен способ изготовления из семян дельфиниума средства для изгнания вшей, клещей и других паразитов с тела людей и домашних животных. Однако нужно иметь в виду, что при неумелых действиях можно получить вред больший, чем от насекомых.

Содержащиеся в дельфиниуме яды пагубно воздействуют на сердечную мышцу и, соответственно, на кровообращение, препятствуют распространению импульсов по нервным волокнам, блокируют центры нервной системы. Смертельная доза яда, попавшая в организм, приводит к параличу дыхания и летальному исходу. В литературе есть сведения, что в древности настойку дельфиниума применяли как в качестве яда для смазывания наконечников стрел, так и в качестве лекарственного средства для заживления ран.

Аквилегия

Выращивание аквилегии началось, вероятно, впервые в монастырских садах в 17 веке. Примерно в 1800 годах это занятие стало популярно также среди обычных сельских жителей. В 1673 году аквилегию упоминал в своих трудах профессор медицинской академии в г.Турку, финский врач и ботаник Elias Tillandz, родившийся в Швеции и основавший первый в Финляндии ботанический сад в г.Турку. Распространение этого растения на северных территориях начинается из природной области его произрастания в районе города Олонец, стран Балтии, а также рощ северной и северо-западной частей Ладоги. Дикорастущие природные виды аквилегии настолько красивы, что многие из них стали использовать в декоративном садоводстве без селекции.

Цветки аквилегии располагаются на стебле на длинных изогнутых шпорах, в результате чего они выглядят, как будто пять собранных вместе вытянутых длинношеих птиц. Лепестки цветка, похожие на воронку, обладают способностью запасать воду. Это свойство дало растению второе известное народное название – водосбор. Многие виды аквилегии имеют содержащие много мёда цветки с такими длинными шпорцами, что до нектара дотягиваются только длиннохоботковые насекомые, такие как бабочки и шмели. Некоторые шмели отбирают мёд, прокусывая основание шпорца. У некоторых американских видов аквилегии опыление осуществляют колибри
Аквилегия производит много мелких, тёмных семян (блошек), которые растение далеко отбрасывает из колпачков плода.
Традиционный цвет аквилегии синий. Из него путём скрещивания выведены многие цветовые формы, с белыми или розовыми цветами.

Всё растение и, прежде всего, семена аквилегии ядовиты. Правда, возможны большие различия в уровне токсичности разных видов. Для одних видов съеденная маленьким ребёнком довольная большая часть букета аквилегии может вызвать самое большое, разве что понос. С другой стороны, простое посасывание цветов некоторых видов аквилегии может привести к тяжёлым последствиям: потери сознания, ощущению постоянной сонливости, сужению зрачков, появлению угнетённого состояния духа, подавленности, поноса. В листьях и в особенности молодых плодах содержатся вещества амигдолины, в результате распада которых в желудке образуется синильная кислота. Отравляющее действие синильной кислоты основано на том, что она препятствует образованию в крови гемоглобина.

Люпин

Первоначально сорта люпина появились в Северной Америке, распространившись со временем в Европу и в наши края. Семена люпина содержат горькие токсичные вещества – алкалоиды.
Однолетние сорта люпина изучают и выращивают в Европе как кормовое растение для скота, по крайней мере, три тысячи лет. У однолетних люпинов семена не успевают вызреть. В то же время распространение использования этого растения в качестве кормового тормозилось из-за опасности отравления животных, так как алкалоиды содержатся также и в побегах люпина. Для кормовых целей применяют безалкалоидные и малоалкалоидные люпины. Азотосодержащие побеги люпина являются превосходным зелёным удобрением.

Широко известны декоративные формы люпина, имеющие побеги высотой 60-110 см с длинной гроздью цветков на вершине побега. Эти высокорослые растения способны угнетать своих меньших соседей. В корнях люпина обитают типы бактерий, которые связывают свободный азот воздуха, тем самым обогащая почву. В отличие от однолетних видов семена роскошных многолетних люпинов созревают вовремя. Семена сохраняются способными к прорастанию очень долго, десятки, а возможно, и сотни лет. Стручки люпина легко собрать и посеять на новое место произрастания.

Традиционный цвет цветка синий, но также может быть красный и белый. Путём селекционной работы выведено большое разнообразие оттенков цветов. Если хочешь сохранить растение желаемого цвета, это удаётся только делением. Сохранность цвета следует из факторов наследственности, а гены синего цвета являются господствующими или доминирующими относительно других цветов. Известны случаи, когда от посевов однолетних жёлтых люпинов случайным образом появлялись однолетние синие люпины.

Как побеги, так и семена люпина содержат ядовитые алкалоиды: люпинин, анагирин, люпанин, люпинидин, спартеин, и др. Токсичные соединения воздействуют на центральную и на периферийную нервные системы. Воздействие этих соединений сравнивают с никотином. Большие дозы убийственны, потому что они парализуют дыхание организма. В результате длительного воздействия отравляющих веществ нарушается обмен микроэлементов в печени, что может привести к заболеванию желтухой или циррозу печени.

Питательная ценность люпина как кормовой культуры очень высока, по содержанию белка люпин аналогичен сое. Урожайность люпина выше, чем урожайность сои. Древние римляне возделывали люпин и знали способы его обработки для уничтожения токсичности. Семена вымачивали в воде и использовали их в пищу. Обработанные побеги применяли в качестве косметического средства.

В настоящее время имеются способы технологической обработки растения, позволяющие исключить из его состава алкалоиды и использовать в качестве сырья для лекарственных препаратов против сердечных и глазных заболеваний. Также волокна люпина используют в промышленном производстве в качестве добавок к заменителям молока, в кондитерском и макаронном производстве. Мука из обработанных семян люпина добавляется в диабетические продукты, в продукты детского питания. Люпин используется также при производстве заменителей кофе и при производстве мясных полуфабрикатов.

Здесь читайте дальнейшее описание некоторых ядовитых растений – Мак, Багульник болотный, Фасоль обыкновенная…

Лариса Викторовна Выскубова, 18.09.13

Составлен черный список опасных городских растений

+ A —

Специалисты Минэкологии области назвали свой «топ-5»

Растения, которые вышли за пределы естественного ареала обитания, на наших просторах встречаются довольно часто. Но они агрессоры. Более тактично и по-научному их называют инвазивные. Настоящим испытанием для землепользователей уже стали борщевик Сосновского, канадский золотарник, псевдоакация робиния, ясенелистный клен и «бешеный огурец».

Многие из этих растений раньше встречались только в южных регионах и на Кавказе, но вследствие неумелой культивации и феноменальной приспособляемости быстро «одичали» и заселили северные и умеренные регионы.

«Их нам не надо», — решительно сказали экологи, когда к ним обратились коллеги из комитета по благоустройству, планирующие составить чёрный список растений, которых никогда не будет на клумбах, в парках, скверах и палисадниках возле многоэтажек. И вот какие виды вошли в пятерку самых вредных, то есть не рекомендуемых растений.

Борщевик Сосновского. Хоть никто специально сажать его и не собирался (избавиться бы), на всякий случай он не просто внесен в перечень, но еще его и возглавляет.

Люпин. Прекрасный на вид цветок не так уж безобиден. «Он имеет красивый внешний вид, но приносит вред остальным растениям», — как отрезали в Минэкологии.

Канадский золотарник. Даже при малом количестве солнечных дней в году он вырастает до 2 м в высоту. Одна его «метелка» содержит до 20 тыс. семян и их всхожесть составляет 70-100%, так что с размножением у него проблем нет.

Канадский золотарник Фото: en.wikipedia.org

Ученые отмечают, что золотарник превратился из красивого садового растения в настоящего «хищника». Его корневая система выделяет все больше ядовитых веществ, меняя структуру почвы и ухудшая ценность сельскохозяйственных и садовых угодий.

«Бешеный огурец». Скорость распространения лопастного эхиноцистиса быстрее, чем у борщевика и золотарника. Это лианоподобное растение активно использовали как альтернативу винограду при украшении зданий. Покинув «захваченные» участки, эхиноцистис облюбовал зоны вблизи водоемов и стал окутывать все вокруг.

При созревании плоды, похожие на небольшие колючие огурчики, взрываются и выбрасывают семена на 6-8 м вокруг. Поэтому если в этом сезоне сосед украсил арку эхиноцистисом, готовьтесь к тому, что в следующем году незваный гость появится и у вас. Основной вред – обильный рост, который подавляет развитие других культур и сильно притеняет участок.

Амброзия полыннолистная. Это невероятно прожорливое и ненасытное растение. Для производства 1 кг сухого вещества растение выводит из земли почти 950 л воды, 15,5 кг азота и 1,5 кг фосфора, обедняя почву и препятствуя росту злаковых и других культур. В период роста она затеняет другие растения, а у человека вызывают сильнейшую аллергию.

Опубликован в газете «Московский комсомолец» №28440 от 14 декабря 2020

Заголовок в газете: Красивы и очень опасны

Отравление люпином у собак — симптомы, причины, диагностика, лечение, выздоровление, лечение, стоимость

Люпин — многолетнее растение, которое цветет в начале лета и дает множество ярких цветов. Сорт и вид люпина определяют отравление, и токсичность в основном проявляется в семенах, но может быть связана и с другими частями растения. На степень отравления в результате приема внутрь влияют многие факторы; сезон, сорт люпина и часть потребляемого растения — все это компоненты отравления.Люпинин является основным алкалоидом, содержащимся в растении люпин, наряду с ингибиторами ферментов и другими алкалоидами, составляющими смесь.

Растения люпина могут вырасти примерно на три фута в высоту. Они встречаются по всей Северной Америке, обычно в лесистых прериях и на открытых полях. Также в садах встречается 100 местных видов, обитающих в основном в западных штатах и провинциях США и Канады, хотя они были отмечены во многих районах двух стран.

Задокументированные случаи отравления овец и крупного рогатого скота часто наблюдаются.Козы, лошади и люди также пострадали от токсичности. Овцы находят это растение привлекательным на любой стадии вегетационного периода, поэтому в отчетах содержится много данных. У крупного рогатого скота может родиться потомство с уродствами, если люпин употребляется в пищу между 40 и 70 днями беременности. Количество съеденного будет фактором; овцы могут в некоторой степени переносить употребление люпина, но будут испытывать токсичность после диеты с люпином в корме в течение 3–4 дней. Крупный рогатый скот, питающийся растением от трех дней до недели, может отравиться. Было много документальных подтверждений того, что потребление козьего молока вызывает уродства у потомства людей и собак после употребления молока матерью. Дети, которые едят семена или стручки люпина, принимая их за съедобные горох и фасоль, испытывают головокружение и теряют координацию. К счастью, смерть наступает редко.

Люпины содержат алкалоиды, известные своей токсичностью для людей и животных. Хотя токсичность была отмечена преимущественно у домашнего скота, существует опасность отравления собак.

Опасность Люпина | Домой Руководства

Автор Christina Piper Обновлено 3 сентября 2019 г.

Люпины (Lupinus spp.) выращивают для различных целей в ландшафте: от декоративных многолетников для сада до продовольственных культур для домашнего скота. Этот вид имеет как преимущества, так и проблемы для садовода, а также представляет некоторые опасности.

Виды люпина

Люпин растет в дикой природе, более 100 видов встречаются к западу от Скалистых гор в США. S. Зоны 4–9 Министерства сельского хозяйства. Популярные гибриды Рассела, которые доминировали на рынке люпина в середине 20-го века, были выведены путем скрещивания местного крупнолистного люпина (L. polyphyllus) с другими люпинами, и селекционные программы продолжают улучшать сорта для приусадебных участков. Люпины имеют горький вкус, но некоторые сорта были выведены с более сладким вкусом для выращивания пищевых культур для животных.

Распространение болезней

Люпины восприимчивы к нескольким грибковым заболеваниям и вирусам, вызывающим ухудшение здоровья и внешнего вида растений, таким как люпиновый антракноз, грибковое заболевание и вирус мозаики огурца.Болезни могут переноситься на другие растения различными путями. Например, антракноз распространяется от одного растения к другому в результате попадания брызг дождя на споры и заражает семена товарных культур люпина. Люпин является хозяином энергичного типа тли, у которой мало естественных хищников; он переносит зараженный сок люпина на другие растения.

Токсичность

Некоторые разновидности люпина токсичны для животных и вызывают дискомфорт у людей при проглатывании. Яд присутствует в листве, но больше всего его в семенах.Токсичность некоторых сортов носит сезонный, но непостоянный характер; например, большинство люпинов безопасны на стадии перед цветением, но люпин бархатный (L. leucophyllus), произрастающий в западной части Северной Америки, включая Калифорнию, токсичен в молодом возрасте. Не все животные реагируют на яд, но он может привести к летальному исходу. Однако для того, чтобы вызвать отравление, необходимо употребить большое количество токсинов в течение короткого времени. Ученым трудно точно определить токсичность конкретных растений для конкретных животных, потому что их реакции различаются в зависимости от различных условий ареала.

Инвазионный потенциал

Люпины в среде, где они не растут естественным образом, могут иметь ценность для обогащения почвы, но они изменяют природный ландшафт и вытесняют местные виды, пытающиеся восстановиться, мешая разнообразию растительного сообщества. Виды люпина обычно необходимо посадить или посеять, чтобы прижиться; проблемы возникают, когда их завозят в регионы за пределами их естественного ареала, например в Исландию, где аляскинский люпин (L. nootkatensis) был посажен для восстановления растительности на нарушенных землях, но агрессивно распространился и угрожал низкорослым травам и другим местным растениям.

Люпин (Lupinus spp.): USDA ARS

В западных штатах домашний скот, особенно овцы, часто отравляются, поедая семена и стручки люпина. Потери могут быть особенно тяжелыми, когда в конце лета голодных овец преследуют через люпиновые пастбища. Сено люпина остается токсичным и, как сообщается, отравляет овец. Некоторые алкалоиды люпина чаще, чем прямая токсичность, вызывают врожденные дефекты у крупного рогатого скота, если их употреблять в пищу в определенные сроки беременности. Коровы, питающиеся люпином на ранних сроках беременности, часто рожают телят с расщелиной неба, кривыми ногами и искривленными/деформированными позвоночниками. Такие деформированные телята обычно подлежат эвтаназии. Эпидемические вспышки таких врожденных дефектов могут иметь высокую заболеваемость, приводящую к огромным животным и экономическим потерям.

Не все люпины ядовиты, и не все виды вызывают врожденные дефекты. Шесть ядовитых видов, вызывающих «кривое заболевание телят», — это люпин шелковистый (L. sericeus), люпин хвостовой (L. caudatus), люпин бархатный (L. leucophyllus), люпин серебристый (L. argenteus), люпин лунный (L. formosus) и люпин желтый (L. sulphureus).

Ядовитые виды люпина опасны с момента начала роста весной до разрушения семенных коробочек поздним летом или осенью. Молодые растения более токсичны, чем старые; однако растения в стадии семян в конце лета особенно опасны из-за высокого содержания алкалоидов в семенах и повышенных вкусовых качеств по сравнению с высушенными стареющими травами. При определенных условиях и во многих странах сладкий люпин используется в качестве корма для животных и семян для потребления человеком.

Где и когда он растет
Люпин растет в предгорьях и горных хребтах в зарослях полыни и осины. Перечисленные выше ядовитые виды являются многолетниками, хотя некоторые люпины являются однолетниками. Многолетники обычно начинают рост ранней весной, цветут в июне и формируют семена в июле или августе. В годы с влажной весной популяции люпина резко увеличиваются, что может быть особенно проблематичным.

Люпин встречается на открытых и лесистых склонах холмов. Ядовитые виды растут с 0.высотой от 3 до 1 метра. Листья состоят из нескольких листочков, исходящих из центральной точки. Хотя синий является наиболее распространенным цветом, цветы также могут быть белыми, розовыми, желтыми или сине-белыми.

Люпин шелковистый растет в северных районах от Вашингтона и Орегона на восток до Южной Дакоты. Люпин хвостовидный встречается в Орегоне, Калифорнии, Айдахо, Юте, Монтане и Вайоминге. Люпин бархатный встречается в межгорном районе от Орегона до Вайоминга. Серебристый люпин встречается от Северной Дакоты и Айдахо на юг до Аризоны и Нью-Мексико.Люпин Лунара растет в Калифорнии. Желтый люпин встречается в северо-западных штатах.

Как это влияет на домашний скот
Количество люпина, убивающее животное, зависит от вида и стадии роста растения. Овца, которая получает хороший корм, может не пострадать от случайного употребления небольшого количества люпина (0,1 кг), даже если люпин содержит семенные коробочки, но у овцы обычно развиваются клинические признаки отравления, если она съедает эту дозу в течение 3 или 4 дней. .

Крупный рогатый скот может быть отравлен при употреблении в пищу 0.5 на 1,0 кг люпина. Меньшие количества ядовиты, если крупный рогатый скот поедает люпин ежедневно в течение 3-7 дней. Искривление ног и другие врожденные деформации возникают у новорожденных телят, если коровы пасут некоторые виды люпина (L. sericeus, L. caudatus, L. laxiflorus и L. sulphureus) между 40-м и 70-м днями беременности.

Признаки и проявления отравления

Нервозность

Повышенное слюноотделение; Французные в рта

депрессия

нежелание двигаться около

летаргии, нехватка

сложность в дыхании

подергивание ног мышц

потерю всех мускулистых контроля

судороги

COMA

Death

дефекты плода при выпасе на 40-70-й день беременности

Дегенерация печени

Как уменьшить потери
Потери можно уменьшить, не пуская голодных животных на грядки с люпином на ранней стадии роста и в конце лета, когда растение находится в высокой токсичной стадии семян, а также из густых растительных насаждений в любое время.Дополнительное кормление полезно, особенно когда животных преследуют через люпиновые ареалы. Если овцы отравились люпином, не пытайтесь перемещать их, пока они не покажут признаки выздоровления.

Если коровы в восприимчивый период беременности (с 40-го по 70-й день беременности) не получают люпин, когда он наиболее тератогенен (очень ранний рост или стадия семенных коробочек), большинство уродств можно предотвратить. Опасность врожденной деформации минимальна в другие периоды беременности, а также когда растение находится на ранней стадии цветения или после того, как стручки разрушились и семена упали.

Лечение отравления люпином неизвестно. Пораженных животных нельзя перемещать до тех пор, пока не исчезнут признаки отравления.

Люпин можно контролировать с помощью 2,4-D (1 кг а.е./Ас), 2,4-D + дикамба (0,5 + 0,25 кг а.и./Ас) или трихлопира (0,25–0,75 кг а.е./Ас). Опрыскивайте активно растущие растения после того, как они достигнут высоты 10 см, но до того, как они зацветут. Реинвазия происходит быстро, и повторное лечение может потребоваться каждые 4–5 лет. Соблюдайте меры предосторожности при работе с гербицидами.

Люпин, спорное растение (U.С. Служба национальных парков)

Цветущие люпины

Фото Дасти Уорнер, NPS

В прошлые годы существовал вид люпина, произраставший в штате Мэн, Lupinus perennis, , но сейчас он настолько редок, что почти искоренен в штате Мэн.

Проезжая весной по шоссе и проселочным дорогам штата Мэн, вы почти всегда будете видеть красивый ковер из розовых и фиолетовых живописных цветов. Это растение не является родным для штата Мэн. Это люпин крупнолистный, Lupinus polyphyllus, , выведенный на западе США.Это растение было завезено в штат Мэн как растение для озеленения и быстро вышло из-под контроля. Это то, что мы называем инвазивным видом. Короче говоря, это инвазивное растение, которое может вытеснить местные виды из предпочитаемых ими мест обитания. Кроме того, их семена токсичны для животных, если потребляется слишком много, что может угрожать как пасущимся сельскохозяйственным животным, так и местным травоядным.

Однако это не означает, что люпин крупнолистный всегда вреден. Это хороший источник нектара для насекомых-опылителей, который, как известно, привлекает колибри.Это растение также обеспечивает регулирующие экосистемные услуги, поскольку оно имеет глубокие корни, помогающие предотвратить эрозию, а также вспомогательные услуги, поскольку оно является бобовым и, таким образом, фиксирует азот и возвращает его в почву.

Эти инвазивные растения вдоль дорог в парке вызывают споры. Служба национальных парков уделяет первостепенное внимание защите местных видов и работает над устранением неместных инвазивных видов. В настоящее время парк удаляет крупнолистный люпин, когда он посягает на естественную среду обитания.

Этот вид распространяется как любое признанное инвазивное растение и вытеснил как редкие, так и обычные растения штата Мэн.Люпин может оказать влияние на мигрирующих бабочек-монархов, потому что они вытесняют местную молочай. Личинка монарха зависит от молочая как от растения-хозяина; он не может есть люпин.

За пределами парка любой может выращивать неместные виды. Люпин крупнолистный в своем естественном ареале — на северо-западе Тихого океана — является неотъемлемой частью некоторых западных экосистем. Но не стоит считать, что люпин крупнолистный в штате Мэн безвреден.

люпин ядовит для человека

Более распространены, чем прямая токсичность, некоторые алкалоиды люпина вызывают врожденные дефекты у крупного рогатого скота, если их употреблять в пищу в определенные периоды беременности. Люпины представляют собой большую и разнообразную группу в семействе гороховых. Семена горького люпина в прошлом вызывали гибель домашнего скота. 4 растения, которые полезны для человека. Если вы считаете, что ребенок или взрослый съел часть сомнительного растения, немедленно обратитесь за медицинской помощью в отделение неотложной помощи больницы; Возьмите с собой образец растения; Не паникуйте и НЕ пытайтесь заразить человека; Поедание животными. Опасность врожденной деформации минимальна в другие периоды беременности, а также когда растение находится на ранней стадии цветения или после того, как стручки разрушились и семена упали.Официальный сайт правительства США. Люпин является хозяином энергичного типа тли, у которой мало естественных хищников; он переносит зараженный сок люпина на другие растения. Например, антракноз распространяется от одного растения к другому в результате попадания брызг дождя на споры и заражает семена товарных культур люпина. Опрыскивайте активно растущие растения после того, как они достигнут высоты 10 см, но до того, как они зацветут. ) или https:// означает, что вы безопасно подключились к веб-сайту .gov.выращиваются для различных целей в ландшафте, от декоративных многолетников для сада до продовольственных культур для домашнего скота. Хотя большинство представителей семейства люпиновых ядовиты, это относится не ко всем из них. Есть два разных типа люпина: только семена, содержащие горькие алкалоиды, ядовиты. Высокие гибриды люпина Рассела могут извлечь выгоду из колышков. Отравление варьируется в зависимости от видов и сортов люпина, и трудно определить конкретное растение или животное, поскольку разные животные по-разному становятся восприимчивыми в различных условиях ареала.В подходящем месте они требуют очень небольшого ухода, кроме удаления увядших цветков, чтобы стимулировать дополнительное цветение. Люпины, зараженные грибком… Это состояние во многом связано с использованием сладкого люпина в качестве корма, а не из-за алкалоидных токсинов в растении. Серебристый люпин встречается от Северной Дакоты и Айдахо на юг до Аризоны и Нью-Мексико. Нет обращений на форуме по люпинам или люпину для еды человеку. Люпины (Lupinus spp.) Не все животные реагируют на яд, но он может привести к летальному исходу.Тем не менее, их популярность растет в других частях мира из-за их необычного вкуса, а также их питательных и полезных для здоровья качеств. Род включает более 199 видов с центрами разнообразия в Северной и Южной Америке. Я не смог найти никаких упоминаний о том, как эти алкалоиды могут воздействовать на домашнюю птицу. При употреблении в больших количествах это может вызвать отравление у людей и животных. Богатые нектаром, они привлекательны для бабочек, колибри и многих опылителей.Молодые растения более токсичны, чем старые; однако растения в стадии семян в конце лета особенно токсичны из-за высокого содержания алкалоидов в семенах. И сладкий, и горький люпины содержат токсичные алкалоиды, которые вызывают отравление люпином, нервное расстройство. Не все люпины ядовиты, и не все виды вызывают врожденные дефекты. Люпин произрастает в дикой природе: более 100 видов встречаются к западу от Скалистых гор в зонах 4–9 Министерства сельского хозяйства США. L. leucopsis и L. leucophyllus были столь же токсичны, как ¿.albus, в то время как L. argenteus был самым токсичным из всех. В то время как некоторые люпины токсичны, другие разновидности были выведены специально для употребления в пищу человеком и в последнее время стали повальным увлечением здоровьем. Люпины имеют горький вкус, но некоторые сорта были выведены с более сладким вкусом для выращивания пищевых культур для животных. Ядовитые виды люпина опасны с момента начала роста весной до разрушения семенных коробочек в конце лета или осенью. Научить отпрысков не есть продукты прямо из сада и/или сначала проконсультироваться с мамой и папой — лучшая политика.Люпины (Lupinus spp.) Эпидемические вспышки таких врожденных дефектов могут иметь высокую заболеваемость, что приводит к огромным животным и экономическим потерям. Более подробная информация о симптомах, причинах и лечении отравления люпином доступна ниже. Люпиноз – это микотоксическое состояние, вызванное употреблением в пищу люпина, зараженного определенным видом грибка. В годы с влажной весной популяции люпина резко увеличиваются, что может быть особенно проблематичным. Съедобные семена люпина продаются в Эдмонтоне.Считалось, что причиной проблемы является анагирин местного вида люпина. Это похоже на нейролатиризм, который возникает при приеме внутрь семян душистого горошка. Ядовитая для человека проблема для лошадей; Ядовито для человека: Тяжесть яда: Слабая Симптомы отравления: Угнетение дыхания и замедление сердцебиения, сонливость, судороги при употреблении больших количеств. Желтый люпин встречается в северо-западных штатах. Является ли люпин ядовитым растением. Молодые растения более токсичны, чем старые; однако растения в стадии семян в конце лета особенно опасны из-за высокого содержания алкалоидов в семенах и повышенных вкусовых качеств по сравнению с высушенными стареющими травами.Люпины содержат алкалоиды, которые, как известно, токсичны для человека и животных. См. также Ядовитые растения. Существуют не горькие сорта люпина, безопасные для употребления в пищу человеком. Пораженных животных нельзя перемещать до тех пор, пока не исчезнут признаки отравления. … По данным Министерства сельского хозяйства США, известно, что люпин желтый, люпин серебристый, люпин шелковистый, люпин хвостовидный, люпин бархатный и люпин лунара определенно ядовиты. Отравление люпином: Введение. Такие деформированные телята обычно подлежат эвтаназии.Информация об авторе: (1) Лаборатория токсикологии, Сельское хозяйство Альберты, Эдмонтон, Канада. Перечисленные выше ядовитые виды являются многолетниками, хотя некоторые люпины являются однолетниками. Как уменьшить потери Потери можно уменьшить, если держать голодных животных подальше от грядок с люпином на ранней стадии роста и в конце лета, когда растение находится на стадии высокотоксичных семян, а также от густых насаждений в любое время. Бамбук. Люпины в среде, где они не растут естественным образом, могут иметь ценность для обогащения почвы, но они изменяют природный ландшафт и вытесняют местные виды, пытающиеся восстановиться, мешая разнообразию растительного сообщества. Популярные гибриды Рассела, которые доминировали на рынке люпина в середине 20-го века, были выведены путем скрещивания местного крупнолистного люпина (L. polyphyllus) с другими люпинами, и программы селекции продолжают совершенствовать сорта для домашних садов. Этот род очень разнообразен и содержит несколько известных видов. Горькие сорта бобов богаты алкалоидами и очень горькие, если их не промывать методично. Виды люпина обычно необходимо посадить или посеять, чтобы прижиться; проблемы возникают, когда их завозят в регионы за пределами их естественного ареала, например, в Исландию, где аляскинский люпин (L.nootkatensis) был посажен для восстановления растительности на нарушенных землях, но агрессивно распространялся и угрожал низкорослым травам и другим местным растениям. Меньшие центры встречаются в Северной Африке и Средиземноморье. Фасоль люпина или люпини — это желтые семена бобовых растений рода Lupinus. Люпин или люпин — тривиальные названия растений рода Lupinus, принадлежащих к семейству бобовых, подсемейству Papilonoideae. Как это влияет на домашний скотКоличество люпина, убивающего животное, зависит от вида и стадии роста растения.Реинвазия происходит быстро, и повторное лечение может потребоваться каждые 4–5 лет. Инструкции по приготовлению очень сложны и предназначены для удаления токсичных алкалоидов. Замок ( Многие садовые растения могут быть токсичными, если съедать большое количество листьев, ягод или семян, но не многие из них приятны на вкус, особенно для животных и детей. Родом из Юго-Запада, Сьерра-Невады и Скалистых гор, Lupinus argenteus (Серебристый люпин) представляет собой быстрорастущее многолетнее растение с серебристо-зелеными пальчатыми листьями и эффектными шипами до 8 дюймов в длину.16 июля 2010 г.; Ответы. Отравление люпином: цветущее растение, дающее длинные соцветия разных цветов. Фасоль люпини как источник строительных блоков для тела. Голубой канадский люпин; небесно-голубой люпин; Раскидистый люпин; Фонетическое написание loo-PIE-nus dy-FEW-sus Это растение имеет слабые характеристики яда. Синие чепчики ядовиты для человека? Меньшие центры встречаются в Северной Африке и Средиземноморье. Цветущие с начала до середины лета, они располагаются на серебристых стеблях, прямо над листвой.Шелковистый люпин растет в северных районах от Вашингтона и Орегона на восток до Южной Дакоты. Люпин бархатный встречается в межгорном районе от Орегона до Вайоминга. Проглатывание человеком или контакт с кожей. Но эти растения не любят жаркую, влажную погоду и могут чахнуть в середине летних месяцев. Овца, которая получает хороший корм, может не пострадать от случайного употребления небольшого количества люпина (0,1 кг), даже если люпин содержит семенные коробочки, но у овцы обычно развиваются клинические признаки отравления, если она съедает эту дозу в течение 3 или 4 дней. .Каковы доказанные симптомы отравления люпином у людей? Возможные отравления людей съедобным люпином. Замоченный люпин с крупными семенами — это закуска, которой наслаждаются в средиземноморской Европе. Люпин Skyblue — красивоцветущее многолетнее растение, но очень привередливое в выращивании. Веб-сайт .gov принадлежит официальной правительственной организации в Соединенных Штатах. Семена люпина одного сорта продаются как съедобные, а люпины также выращивают на корм, но обычные содержат люпинин, алкалоид, который является главным ядом люпина, хотя они также содержат опасные ингибиторы ферментов.Некоторые алкалоиды люпина чаще, чем прямая токсичность, вызывают врожденные дефекты у крупного рогатого скота, если их употреблять в пищу в определенные сроки беременности. Например, балканский вид L. albus выращивают в Европе и Южной Африке из-за его съедобных семян. Некоторые разновидности люпина токсичны для животных и вызывают дискомфорт у человека при приеме внутрь. Некоторые виды семян люпина ядовиты для человека и домашнего скота, и это следует учитывать при посадке. Токсичен для людей и домашних животных: Lupin Care. Однажды установившись, он часто повторно засеивается.Люпин встречается на открытых и лесистых склонах холмов. Люпины восприимчивы к нескольким грибковым заболеваниям и вирусам, вызывающим ухудшение здоровья и внешнего вида растений, таким как люпиновый антракноз, грибковое заболевание и вирус огуречной мозаики. Они родом из Северной и Южной Америки и Средиземноморья. Не существует известного лечения отравления люпином. В настоящее время эти бобы выращивают на юге Европы, в Южной Америке и на Ближнем Востоке. Люпин Лунара растет в Калифорнии. В этом случае это будет происходить за счет проглатывания еще зеленых семенных коробочек.являются однолетними или многолетними цветущими цветами. Потери могут быть особенно тяжелыми, когда в конце лета голодных овец преследуют через люпиновые пастбища. Коровы, питающиеся люпином в ранние сроки беременности, часто рожают телят с расщепленным нёбом, кривыми ногами и… Болезни могут переноситься на другие растения различными путями. Он был натурализован в более прохладных регионах с умеренным климатом на юго-востоке Австралии, Новой Зеландии, восточной Канады и по всей Европе. © Copyright 2020 Hearst Communications, Inc. См. описание ниже.Где и когда он растетЛюпин растет в предгорьях и горных хребтах в зарослях полыни и осины. Дикие разновидности люпинов ядовиты по своей природе. В западных штатах домашний скот, особенно овцы, часто отравляются семенами и стручками люпина. Согласен х 1; Noisette47, 7 июля 2013 г. #6 Цитата в разговоре. Если коровы в восприимчивый период беременности (с 40-го по 70-й день беременности) не потребляют люпин, когда он наиболее тератогенен (очень ранний рост или стадия семенных коробочек), большинство уродств можно предотвратить.Доведите фасоль до кипения, а затем дайте ей вариться в течение 1 часа. Исторически сложилось так, что сорта люпина с крупными семенами в Европе собирались для потребления человеком, но требовалось замачивание для удаления горьких и токсичных алкалоидов. Ученым трудно точно определить токсичность конкретных растений для конкретных животных, потому что их реакции различаются в зависимости от различных условий ареала. Их традиционно едят в виде маринованных закусок, в основном в Средиземноморском бассейне, Латинской Америке (L. mutabilis) и Северной Африке (L.узколистный). Хотя токсичность была отмечена преимущественно у домашнего скота, существует опасность отравления собак. Искривление ног и другие врожденные деформации возникают у новорожденных телят, если коровы пасут некоторые виды люпина (L. sericeus, L. caudatus, L. laxiflorus и L. sulphureus) между 40-м и 70-м днями беременности. Семена содержат токсичные химические вещества (алкалоиды, такие как люпинин, анагирин, спартеин), которые могут вызвать отравление при употреблении в пищу в больших количествах. Эта информация о признаках и симптомах отравления люпином была собрана из различных источников, может быть не совсем точной и не может быть полным списком признаков отравления люпином или симптомов отравления люпином.Люпин ядовит для многих животных. Lupinus perennis (дикий люпин) — это эффектное многолетнее растение с узкими удлиненными гроздьями обычно темно-синих, похожих на горошек цветков с середины весны до середины лета. Однако подробности о симптомах токсичности я смог найти только в отношении животных (овец и крупного рогатого скота). Lupinus считаются вредными сорняками в Австралии. У меня есть дочь, которая любит играть в саду, и я думаю заменить наперстянку люпином? Это однолетнее растение, обычно высотой 0,3–2 м, с сильно разветвленным стеблем, пальчатыми листьями и кустарниковой формой роста. Почему люпины ядовиты? Все части растения, особенно стручки и семена, очень ядовиты. Снять их с огня, остудить и процедить. Люди также подвержены риску от токсинов люпина. Горький люпин содержит горькие токсичные ингредиенты (алкалоиды хинолизидина), которые могут вызывать побочные эффекты, такие как сухость во рту, нечеткость зрения, низкое кровяное давление, тошнота, слабость и судороги. Минусы: бобы дикого люпина содержат токсичные алкалоиды, и их необходимо замачивать или мариновать перед употреблением. Инструкции по приготовлению очень сложны и предназначены для удаления токсичных алкалоидов.Смит Р.А.(1). Нажмите, чтобы увеличить. Этот вид имеет как преимущества, так и проблемы для садовода, а также представляет некоторые опасности. Информация об авторе: (1) Лаборатория токсикологии, Сельское хозяйство Альберты, Эдмонтон, Канада. В одном случае в Калифорнии ребенок родился с деформациями конечностей. I января 1926 г. Относительная токсичность алкалоидов люпина. 53 augustifolius (содержащие лупанин) примерно одинаково токсичны. Они были намного сильнее, чем L. luteus (содержащие спартеин и люпинин). Промойте бобы, положите их в большую кастрюлю и залейте водой, пока она не покроет бобы на 3-4 дюйма.Яд Токсичный принцип: Алкалоиды, такие как люпинин, анагирин, спартеин и гидроксилупанин Причины Контактный дерматит: Нет ядовитой части: Семена Дополнительная подкормка полезна, особенно когда животных преследуют через пастбища люпина. Крупный рогатый скот может отравиться, съев от 0,5 до 1,0 кг люпина. Плюсы: все преимущества люпина- цветки, бабочки, азотфиксация, многолетник, ПЛЮС можно есть бобы, которые содержат все незаменимые аминокислоты, так что это один из немногих веганских идеальных протеинов. Если овцы отравились люпином, не пытайтесь перемещать их, пока они не покажут признаки выздоровления.Прямое отравление растениями люпина (отравление люпином) в результате наличия в растениях горького люпина ядовитых алкалоидов. Люпин можно контролировать с помощью 2,4-Д (1 кг а.е./Ас), 2,4-Д + дикамба (0,5 + 0,25 кг а. и./Ас) или трихлопира (0,25–0,75 кг а.е./Ас). Меньшие количества ядовиты, если крупный рогатый скот поедает люпин ежедневно в течение 3-7 дней. Признаки отравления синей шляпкой влияют на нервную систему и аналогичны признакам употребления никотина. См. ниже Описание. Люпин хвостовидный встречается в Орегоне, Калифорнии, Айдахо, Юте, Монтане и Вайоминге.Проверка доступности Bareroot Проверка доступности контейнера. Токсичность некоторых сортов носит сезонный, но непостоянный характер; например, большинство люпинов безопасны на стадии перед цветением, но люпин бархатный (L. leucophyllus), произрастающий в западной части Северной Америки, включая Калифорнию, токсичен в молодом возрасте. Для выращивания требуется две вещи: полное солнце и хорошо дренированная песчаная почва. Ядовитые семена люпина можно обработать пиявкой, чтобы удалить токсичные соединения, после чего они могут стать источником белка для домашнего скота.Люпин, широко известный как люпин или люпин, представляет собой род цветковых растений семейства бобовых Fabaceae. Род включает более 199 видов с центрами разнообразия в Северной и Южной Америке. Многие садовые растения могут быть токсичными, если съедать большое количество листьев, ягод или семян, но не многие из них приятны на вкус, особенно для животных и детей. При определенных условиях и во многих странах сладкий люпин используется в качестве корма для животных и семян для потребления человеком. Для выращивания требуется две вещи: полное солнце и хорошо дренированная песчаная почва.Официальные сайты используют .gov Sollmann (14, стр. 7-9) также изучал действие алкалоидных экстрактов. Существует более 300 видов люпинов; большинство из них родом из западной части США и требуют прохладного климата. Люпины предпочитают расти на богатой, слегка кислой почве на солнечном месте. Люпин; Фонетическое написание loo-PINE-us Это растение имеет слабые характеристики яда. Яд присутствует в листве, но больше всего его в семенах. Ядовитые виды люпина токсичны с момента начала роста весной до засыхания осенью. Местные люпины, такие как L. perennis и L. diffusus, растут на прибрежной равнине, но их может быть трудно найти в садоводстве. Не все люпины ядовиты, и некоторые из них выращиваются людьми в пищу. По словам Кука, в Орегоне, например, всего в 80–100 милях от Ченнел-Скаблендс, тот же вид люпина, который наносит ущерб стадам крупного рогатого скота в восточном Вашингтоне, не является проблемой. История и распространение. Смит Р.А.(1). Соблюдайте меры предосторожности при работе с гербицидами. Все они употребляли козье молоко во время беременности.Потери могут быть особенно тяжелыми, когда в конце лета голодных овец преследуют через люпиновые пастбища. Люпин, широко известный как люпин или люпин, представляет собой род цветковых растений семейства бобовых Fabaceae. Это один из самых замечательных аспектов проблемы и один из самых сложных для устранения неполадок. Одна проблема с семенами люпина заключается в том, что стручки очень похожи на стручки гороха и фасоли. Сено люпина остается токсичным и, как сообщается, отравляет овец. Ядовитые виды вырастают от 0,3 до 1 метра высотой.Делитесь конфиденциальной информацией только на официальных, безопасных веб-сайтах. Съедобные люпины. Коровы, питающиеся люпином на ранних сроках беременности, часто рожают телят с расщелиной неба, кривыми ногами и искривленными/деформированными позвоночниками. Возможные отравления людей съедобным люпином. В западных штатах домашний скот, особенно овцы, часто отравляются семенами и стручками люпина. ОТВЕТ: Существует более одного вида люпина, от которого и произошло научное название Bluebonnets (lupinus). Симптомы отравления люпином у собак Обычно отмечаемые симптомы относятся к употреблению люпина домашним скотом.Пфистер и Кук настаивают на том, что есть только один способ узнать, токсичен ли местный штамм люпина: химический анализ. Некоторые разновидности люпина токсичны для животных и вызывают дискомфорт у человека при приеме внутрь. Фасоль люпина перебрать, тщательно промыть и замочить не менее чем на 12 часов. Он также производит плоские, наполненные семенами стручки. Они широко культивируются как в качестве источника пищи, так и в качестве декоративных растений, хотя на Южном острове Новой Зеландии интродуцированные люпины считаются серьезной угрозой для окружающей среды.Семья выращивала дойных коз, которые также родили детенышей с деформированными конечностями, а собака родила деформированных щенков. Видовая и таксономическая дифференциация между видами охарактеризована недостаточно. Ядовито для человека; Ядовито для человека: Тяжесть отравления: Слабая Симптомы отравления: ТОКСИЧНО ТОЛЬКО ПРИ УПОТРЕБЛЕНИИ В БОЛЬШИХ КОЛИЧЕСТВАХ. Безопасные веб-сайты .gov используют HTTPS Кроме того, признаки и симптомы отравления люпином могут варьироваться в зависимости от каждого пациента. Сено люпина остается токсичным и, как сообщается, отравляет овец.Яд присутствует в листве, но больше всего его в семенах. Чрезмерное слюноотделение; пена изо рта, волчья пасть и дефекты скелета у плода при выпасе на 40-70 день беременности. Расширение штата Пенсильвания: вирус огуречной мозаики, Королевское садоводческое общество: люпиновый антракноз. Несколько разновидностей бобов люпина также произошли из Южной Америки. Съедобные семена люпина продаются в Эдмонтоне. Я исследовал виды люпинов и заметил, что большинство из них токсичны для человека. Семена содержат токсичные химические вещества (алкалоиды, такие как люпинин, анагирин, спартеин), которые могут вызвать отравление при употреблении в пищу в больших количествах.Это услуга, которую Лаборатория ядовитых растений предоставляет владельцам ранчо бесплатно. Другими словами: один и тот же вид люпина может быть ядовитым в одном месте и абсолютно безопасным в другом. Различные виды имеют разное количество токсина, а некоторые виды вообще не токсичны. Восхитительные цветы распускаются на прямостоячих стеблях, намного выше элегантной пальчато-сложной сине-зеленой листвы. Листья состоят из нескольких листочков, исходящих из центральной точки. Хотя синий является наиболее распространенным цветом, цветы также могут быть белыми, розовыми, желтыми или сине-белыми.Горький люпин содержит горькие токсичные ингредиенты (алкалоиды хинолизидина), которые могут вызывать побочные эффекты, такие как сухость во рту, нечеткость зрения, низкое кровяное давление, тошнота, слабость и судороги. Однако для того, чтобы вызвать отравление, необходимо употребить большое количество токсинов в течение короткого времени. Почему это так — загадка, которую ученые из Лаборатории ядовитых растений все еще пытаются разгадать. Токсины можно удалить в процессе замачивания и кипячения. ЗамокЗапертый замок Шесть ядовитых видов, причастных к «кривой болезни телят», — это шелковистый люпин (L.sericeus), люпин хвостатый (L. caudatus), люпин бархатный (L. leucophyllus), люпин серебристый (L. argenteus), люпин лунный (L. formosus) и люпин желтый (L. sulphureus). Люпин Skyblue — красивоцветущее многолетнее растение, но очень привередливое в выращивании. Научить отпрысков не есть продукты прямо из сада и/или сначала проконсультироваться с мамой и папой — лучшая политика. Угнетение дыхания и замедление сердцебиения, сонливость и судороги. Люпины — это семейство бобовых (фиксаторов азота), которые производят бобы с высоким содержанием белка, многие из которых ядовиты.длинные (20 см), цветки от голубых до фиолетовых, гороховидные. Многолетники обычно начинают рост ранней весной, цветут в июне и формируют семена в июле или августе. Они содержат высокую концентрацию токсичного алкалоида под названием «лупанин».

Система Sabre Gds, Короткие ноябрьские цитаты, Руководство по обслуживанию Qsc K12 2, Берберис канадский Мэриленд, Принципы и элементы дизайна, Lasko 18» Pedestal Fan Отзывы,

Люпин — обзор | ScienceDirect Topics

Выпас крупного рогатого скота

Люпин не очень приятен на вкус для крупного рогатого скота, хотя он считается кормом от среднего до хорошего качества на некоторых пастбищах, которые интенсивно используются.Его вкусовые качества или приемлемость зависят от наличия и зрелости других кормов. В исследовании выпаса бархатного люпина ( L. leucophyllus ) на однолетних ареалах читграсса в восточном Вашингтоне (Ralphs et al., 2006) коровы выбирали люпин в июле и августе после того, как читерик высох и другие разнотравья истощились или созрели и стали ранговыми. . Люпин с глубокими корнями оставался зеленым и сочным летом дольше, чем другие корма. Люпин был выше по сырому протеину и ниже по клетчатке (NDF) по сравнению с другими кормами на протяжении всего сезона (уровень сырого протеина в листве составил 15 %, а в семенах — 36 %).Однако считалось, что густое бархатистое опушение частично объясняет его отсутствие вкусовых качеств. Высокая концентрация алкалоидов в цветочных частях и семенных коробочках, возможно, также способствовала отсутствию вкусовых качеств. Как только в начале июля семена осыпались, концентрация алкалоидов снизилась, и коровы начали выбирать люпин. На рис. 61.5 показано совпадение потребления люпина с восприимчивым периодом беременности в зависимости от концентрации анагирина в растениях люпина.Крупный рогатый скот отбирал бархатный люпин в июле после того, как созрели читграсс и другие разнотравья.

Рисунок 61.5. Взаимосвязь между концентрацией тератогена анагирина в растении и количеством люпина в рационах крупного рогатого скота в период размножения и восприимчивой супоросности.

Обилие люпина является еще одним фактором, влияющим на количество потребляемого люпина. На циклы популяции люпина влияют погодные условия. Катастрофические потери от искривления телят, вызванного люпином, произошли в районе канала Скэбленд в восточном Вашингтоне в 1997 году.Годовое количество осадков с 1995 по 1997 год было на 33% выше среднего, что вызвало вспышку люпина по всему региону. Плотность растений бархатного люпина с тех пор снизилась (Ralphs, неопубликованные данные), а заболеваемость искривленными телятами вернулась к тому, что стало приемлемым допуском в 1–5%.

Клиническими признаками отравления являются мышечная слабость (нервно-мышечная блокада), начинающаяся с нервозности, частого мочеиспускания и дефекации, угнетения, пены изо рта, расслабления мигательной перепонки, атаксии, мышечных фасцикуляций, слабости, вялости, коллапса, лежачего положения грудины с последующим лежачим на боку, дыхательной недостаточностью и смертью.Признаки могут появиться в течение от 15 минут до 1 часа после приема внутрь или даже через 24 часа в зависимости от количества и скорости приема внутрь. Смерть обычно наступает от паралича дыхания.

Заболеваемость искривленными телятами варьирует географически и из года в год в пределах одного стада. Может быть поражено до 100% данного урожая телят, и отдельные особи могут быть поражены более серьезно, чем другие. Больные телята обычно рождаются живыми в срок. Дистоция может возникнуть, когда икры сильно деформированы и требуется помощь, часто путем кесарева сечения.

Артрогрипоз является наиболее часто встречающимся пороком развития и часто сопровождается одним или несколькими из следующих признаков: сколиозом, кривошеей, кифозом или расщелиной неба. Локтевые суставы часто неподвижны из-за смещения локтевой кости с суставными поверхностями дистального конца плечевой кости. Часть конечности, дистальная к локтевому суставу, часто ротирована латерально. При искривлении голени наблюдаемые костные изменения являются постоянными и, как правило, прогрессируют по мере роста теленка и увеличения нагрузки на его конечности.Часто незначительные сокращения, такие как «опрокидывающиеся колени», часто приписываемые люпину, проходят сами по себе, и икра выглядит относительно нормально.

Породная предрасположенность или генетическая предрасположенность к заболеванию, вызванному люпином, не установлена. Точно так же лактация или возраст не влияли на склонность крупного рогатого скота к выпасу люпина (Pfister et al., 2008a). Однако было показано, что состояние организма влияет на абсорбцию и период полувыведения анагирина у овец (Lopez-Ortiz et al., 2004). Исследования на крупном рогатом скоте показали, что состояние организма влияет на абсорбцию, распределение и выведение алкалоидов и, следовательно, может повлиять на риск токсичности или тератогенного эффекта люпина (Lee et al., 2008d). Это различие в токсикокинетике было значительным для двух тератогенных алкалоидов – анагирина и аммодедрина. Расположение тератогенных алкалоидов в эмбриональном отделе неизвестно и требует дальнейших исследований.

Чувствительный период беременности у стельных коров для воздействия составляет 40–70 дней с подозрительными периодами, продолжающимися до 100-го дня (Panter et al. , 1997). Состояние было экспериментально вызвано сушеным молотым люпином в дозе 1 г/кг массы тела и полуочищенными препаратами анагирина (очевидный тератоген) в дозе 30 мг анагирина/кг массы тела ежедневно с 30 по 70 день беременности. Диапазон доз анагирина, вызывающих искривление телят, составляет 6,5–11,9 мг/кг массы тела в день в течение 3 или 4 недель в течение 40–70 дней беременности. Искривление телят также было вызвано скармливанием люпина, содержащего пиперидиновые алкалоиды, L. formosus (Keeler and Panter, 1989).Тератогенные пиперидины, аммодендрин, N -ацетилгистрин и N -метиламмодендрин быстро всасываются после приема внутрь и могут быть обнаружены в плазме крови через 0,5 часа, при этом пиковые уровни сохраняются более 24 часов (Gardner and Panter, 1993). Установлено, что механизм действия заключается в индуцированном алкалоидами уменьшении подвижности плода за счет нервно-мышечного блокирующего эффекта на критических стадиях беременности (Panter et al. , 1990a). Это торможение движений плода происходит из-за стимуляции с последующей десенсибилизацией nAChR скелетно-мышечного типа (Lee et al., 2006). Этот механизм является общим фактором для множества алкалоидов, обнаруженных во многих видах люпина, ядовитого болиголова ( Conium ) и дикорастущего табака ( N. glauca ), и исследования с использованием клеток TE-671, которые экспрессируют мышечный тип плода человека. Клетки nAChR и SH-SY5Y, которые экспрессируют nAChR автономного типа человека, поддерживают этот механизм (Green et al., 2010). Интересно, что многие из этих тератогенных алкалоидов продуцируются в растениях в виде энантиомерных пар и проявляют различия в активности при использовании этих специализированных клеток и при сравнении с использованием биологического анализа на мышах (Lee et al., 2006, 2008а–в). Это подавление активности плода является причиной пороков развития скелетных контрактур и расщелины неба (Panter et al., 1990a), а модель коз, разработанная в 1990-х годах с использованием анабазина в качестве тератогена и ультразвуковой визуализации для оценки фетотоксичности, была использована в биомедицинских исследованиях для улучшения методы лечения и потенциальное вмешательство плода при расщелине неба у детей (Panter and Keeler, 1992; Weinzweig et al. , 1999, 2008).

Микотоксический люпиноз у животных – токсикология

Макроскопические патологические поражения

Ранними клиническими признаками у овец и крупного рогатого скота являются отсутствие аппетита и вялость.Далее следуют полная анорексия и желтуха, часто встречается кетоз. У крупного рогатого скота может наблюдаться слезотечение и слюноотделение. Кетоз является распространенным последствием у стельных коров или недавно отеленных коров. У выживших может развиться цирроз печени. Вторичными осложнениями острого повреждения печени являются люпин-ассоциированная миопатия у молодых овец, которая, по-видимому, не отвечает на традиционное лечение селеном или витамином Е, а также гепатоэнцефалопатия, связанная с гипераммониемией, которая может быть результатом неспособности печени метаболизировать аммиак из более высокой сырой нефти. белка в семенах люпина.Овцы могут стать светочувствительными, у них может развиться миопатия скелетных мышц, приводящая к сгорбленной спине и нежеланию двигаться. По мере прогрессирования заболевания печеночная недостаточность может вызвать гепатоэнцефалопатию, характеризующуюся спотыканием, дезориентацией и лежачим положением перед смертью. При острых вспышках смерть наступает через 2–14 дней. Как правило, если больной продолжает есть, смерти не наступает.

Клинические изменения в основном связаны с токсическим повреждением гепатоцитов, которое вызывает остановку митоза в метафазе, изолированный клеточный некроз и утечку печеночных ферментов с потерей метаболической и экскреторной функции.Биохимические изменения связаны с повышением активности печеночных ферментов в сыворотке крови и концентрации билирубина. Если у животных миопатия, связанная с люпинозом, активность креатинкиназы в сыворотке повышается, а при одновременном поражении почек и коры надпочечников повышается концентрация мочевины, креатинина и магния в сыворотке крови и снижается концентрация натрия и бикарбоната.

При остром заболевании отмечается желтуха. Печень увеличена, оранжево-желтая, жирная.

свойства и виды. Польза и вред люпина

Свойства люпина

Виды люпина

Польза люпина

Вред люпина

Калорийность люпина 0 кКал

Рецепты с люпином

Пропорции продукта.

Аналоги и похожие продукты

Люпины – ядовитые или нет? Люпины Люпины вредны ли для человека.

Люпин как сидерат и удобрение

Люпины многолетние — посадка и уход

Размножение люпина – разные варианты

Размножение многолетнего люпина черенками

Люпины из семян — выращивание

Как ухаживать за люпином

Формула цветка

В медицине

В садоводстве

В хозяйстве

В других областях

Классификация

Ботаническое описание

Распространение

Заготовка сырья

Химический состав

Фармакологические свойства

Применение в народной медицине

Историческая справка

Литература

Рекомендуем также

Что опасного таит в себе люпин? / Хабр

Но….

Люпин — вред и польза » Дом, сад и огород

Применение люпина

Семена люпина

Люпин узколистный

Сорта люпина

Цветы люпина

Белый люпин

Желтый люпин

Люпин как сидерат

Люпин кормовой

Лист люпина

Противопоказания к применению люпина

Чем полезен люпин для здоровья. Полезные свойства и применение люпина

Новое — это забытое старое

Сегодняшняя судьба семян Люпина

Выращивание

Полезные свойства

Использование в кулинарии

Польза люпина и лечение

Польза люпина для садовой почвы и растений

Цветение люпина

Размножение люпина семенами и черенками

Выращивание люпина

Почему же люпины в свободной продаже?

Ядовитая группа декоративных растений, Дельфиниум, Аквилегия, Люпин, все побеги дельфиниума ядовиты, но наиболее ядовиты семена

Дельфиниум

Аквилегия

Люпин

Составлен черный список опасных городских растений

Отравление люпином у собак — симптомы, причины, диагностика, лечение, выздоровление, лечение, стоимость

Опасность Люпина | Домой Руководства

Виды люпина

Распространение болезней

Токсичность

Инвазионный потенциал

Люпин (Lupinus spp.): USDA ARS

Люпин, спорное растение (U.С. Служба национальных парков)

люпин ядовит для человека

Люпин — обзор | ScienceDirect Topics

Выпас крупного рогатого скота

Микотоксический люпиноз у животных – токсикология

Добавить комментарий Отменить ответ