Лапух пирей одуванчики нпстойка: Лопух, пырей и одуванчик — Огнёвское

• Этимология
• Виды и сорта вяза
  • Вяз гладкий, или вяз обыкновенный (Ulmus laevis)
  • Вяз голый, или вяз шершавый, ильм горный (Ulmus glabra)
  • Вяз приземистый, или вяз мелколистный, ильмовник (Ulmus pumila)
  • Вяз граболистный, или вяз полевой, вяз листоватый, берест, карагач (Ulmus carpinifolia, Ulmus foliaceae, Ulmus campestris)
  • Вяз малый, или полевой (Ulmus minor, U. campestris)
• Уход за вязом
• Размножение вязов

Этимология

Свое название род получил из-за очень вязкой и прочной древесины, которую издавна используют для изготовления гнутых изделий.

Виды и сорта вяза

Род включает около 40 видов, растущих в умеренном поясе Европы, Азии, Северной Америки и в горах тропической Азии, в России дико произрастает 7 видов.

Вяз гладкий, или вяз обыкновенный (Ulmus laevis)

Дерево до 25-30 м высотой с широкой эллиптической кроной. Кора светло-серая, отслаивающаяся тонкими пластинками. Побеги гибкие, блестящие. Листья тонкие, 6-14 см длиной, вытянуто-заостренные, светло-зеленые, осенью желтые или пурпурные.

Вяз голый, или вяз шершавый, ильм горный (Ulmus glabra)

Встречается в широколиственных лесах Центральной и Восточной Европы.

Дерево с широко-плакучей кроной и серой с глубокими трещинами корой. Листья крупные эллиптические до 15-20 см в диаметре. Темно-зеленые, шероховатые. Побеги зелено-серые опушенные, затем коричневые. Цветет до распускания листьев. Цветки фиолетовые расположены в пазухах листьев на коротких цветоножках. Плоды эллипсоидные крылатки до 2,5 см в диаметре. Цветение в марте-апреле. Плодоношение – в мае-июне.

Популярные сорта вяза голого:

‘Camperdownii’ — отличается формой кроны — ввиде купола, которая со временем становится очень широкой;

‘Fastigiata’ — крона колонновидная;

‘Pendula’ — крона плакучая, молодые ветви повислые;

‘Lutescens’ — крона широкая, округлая, листья при распускании светло-зеленые, потом желтеют, осенью — темно-желтые;

‘Exoniensis’ — крона узкопирамидальная.

Зона USDA 3 (4)

Вяз приземистый, или вяз мелколистный, ильмовник (Ulmus pumila)

Родина — Забайкалье, Дальний Восток, Китай и Япония.

Кустарник или небольшое дерево с густой округлой формой. Листья мелкие, эллиптические до 7 см длиной. Кожистые, гладкие, темно-зеленые. Декоративна осенняя окраска листьев — желтого и оранжевого цвета. Цветение в марте-апреле. Плодоношение – в мае. Крылатка (плод) желто-бурого цвета до 2х см в диаметре с орешком в центре крыла.

Может применяться в японских и китайских стилизациях на переднем плане и внутри групп. Хорошо переносит обрезку и стрижку. Пригоден для создания топиарных форм.

У сорта ‘Pumila’ поникающие ветки, крона имеет плакучую форму.

Зона USDA 3 (4)

Вид выращивают в комнатной культуре в качестве бонсай.

Вяз граболистный, или вяз полевой, вяз листоватый, берест, карагач (Ulmus carpinifolia, Ulmus foliaceae, Ulmus campestris)

Дерево до 25–25 м высотой. Кора бурая. Листья до 10 см длиной, округлые. Цветет в апреле.

Вяз малый, или полевой (Ulmus minor, U. campestris)

Вяз малый — дерево до 20 м высотой с округлой или широкопирамидальной кроной. Кора серая, с глубокими продольными трещинами. Листья до 8 см длиной.

Популярные сорта вяза малого:

В настоящее время в продаже чаще других, можно встретить сорта вяза малого:

‘Argenteovariegata’ — дерево с округлой или широкопирамидальной кроной и декоративными заостренными листьями, украшенными белыми штрихами и пятнами вдоль боковых жилок, при распускании почти кремовыми;

‘Marginata’ (‘Argenteomarginata’) — листья с окантовкой кремового цвета;

‘Cornubiensis’ (‘Fastigiata’) — дерево с узкопирамидальной кроной и приподнятыми ветками, листья блестящие темно-зеленые;

‘Suberosa’ — кустарниковая форма с мелкими листьями.

Уход за вязом

Предпочитает плодородные и увлажненные суглинки на солнечных, полутенистых местах. Отрицательно относится к сухости грунта. Хорошо переносят стрижку.

Многие вязы сильно страдают от голландской болезни, вызываемой грибом Graphium ulmi и приводящей к усыханию кроны. Заболевшее дерево необходимо сразу вырубить и сжечь.

Размножение вязов

Декоративные формы и сорта размножаются прививкой, виды — летним посевом свежесобранных семян.

Source: www.plantopedia.ru

Читайте также

Одуванчик

Описание

Одуванчик — многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных 5-50 см высоты с толстым стержневым корнем.  

Состав

В соцветиях и листьях содержатся каротиноиды: тараксантин, флавоксантин и др. В корнях растения обнаружены: тараксол, тараксастерол, а также стерины, до 24% инулина, до 2-3% каучука, жирное масло, в состав которого входят глицерины пальмитиновой, олеиновой, линолевой, мелиссовой и церотиновой кислот. Корни одуванчика относятся к инулиноносным растением.

Свойства

Корни и трава одуванчика находят применение как горечь для возбуждения аппетита при анорексиях различной этиологии и при анацидных гастритах для повышения секреции пищеварительных желез. Корни его используются как желчегонное и мочегонное средство.

Корень одуванчика известен укрепляющее и оздоравливающее печень. Настойка из корня одуванчика возбуждает аппетит, обладает спазмолитическими, слабительными и кровоочистительными свойствами.

Применение

Одуванчик помогает при хронических заболеваниях печени, камнях в желчном пузыре и в почках, при атеросклерозе и при воспалительных заболеваниях почек. Одуванчик также используется при интоксикациях и отравлениях, холецистите; циррозе печени; отеках различного происхождения; низком уровне калия; слабом аппетите, гастрите с пониженной кислотностью; при заболеваниях суставов, атеросклерозе и др. Он также улучшает общее состояние, нормализует обмен веществ, снижает уровень холестерина в крови, улучшает состав крови при анемии.

Биологически активные вещества одуванчика лекарственного обладают также желчегонными, диуретическими, спазмолитическими, слабительными, отхаркивающими, успокаивающими, снотворными, мочегонными, потогонными свойствами. Кроме того, в процессе изучения активности одуванчика установлены также противовирусные, противотуберкулезные, фунгицидные, антигельминтные и антиканцерогенные свойства.

По праву считается, что все части одуванчика удаляют токсины из крови, поэтому полезны при различных кожных заболеваниях, в том числе при фурункулезе и абсцессах.

Сок из листьев одуванчика — эффективное мочегонное средство, причем богатое калием, который обычно выводится из организма при частом мочеиспускании. Сок из листьев одуванчика применяют при задержке жидкости, особенно вызванной болезнями сердца, и при расстройствах мочевыделения.

Современная наука подтверждает, что одуванчик обладает антиатеросклеротическим, холеретическим действием, выполняет функцию торможения всасывания холестерина, стимулирует образование желчи.

Входит в состав следующих препаратов:

НАЧАЛО ПОЛОВОЙ ЖИЗНИ ДО 18 ЛЕТ УГРОЖАЕТ ФИЗИЧЕСКОМУ И ПСИХИЧЕСКОМУ ЗДОРОВЬЮ-Елена Бунтова

Как назло ** Греческая традиция звенит победителя нового года

Ирен Куфалис, девочка, выросшая на юге Греции, вспоминает большие новогодние вечеринки и поездки из деревни в деревню на осле, нагруженном вкусностями.

В последние часы последнего дня года друзья и родственники собирались в домах друг друга, чтобы поиграть в карты, поесть, выпить, потанцевать и не спать всю ночь.

Пробежка полуночи стала сигналом к ​​разрыву двух праздничных традиций: креатопита, или новогоднего мясного пирога, и василопита, св.Хлеб базилика, оба испеченные с монетой, спрятанной внутри.

«Вы прекращаете то, что делаете, собираетесь за столом и крутите мясной пирог», — говорит Куфалис. Найти спрятанную монету в вашем изделии — значит праздновать. «Люди поздравляют вас. Удачи. Вы оставляете монету себе, а не тратите ее, потому что знаете, что с вами произойдут хорошие вещи, и они обычно случаются », — говорит она.

Куфалис сейчас живет в городке Нижний Макунги. Она меняет рецепт стандартного новогоднего мясного пирога, используя фарш из индейки вместо говяжьего фарша.Вместо золотой лиры она прячет четвертинки, вымытые и завернутые в фольгу, в свои пироги и хлеб. Но она продолжает встречать Новый год застольем и весельем в окружении любимых людей.

Чтобы поделиться своими любимыми блюдами, она недавно завершила самоиздание книги под названием «Моя прекрасная Греция, региональная греческая поваренная книга». Каждый из 220 рецептов представлен личными историями или комментариями и проиллюстрирован фотографиями ее большой греческой семьи. наслаждаясь обществом друг друга или кухней.

Куфалис родился в портовом городе Пирей. Ее отец работал поваром на грузовых судах, а ее мать владела пекарней и кафе, где продавали кофе, закуски и сладости. В раннем возрасте она обнаружила, что ей нравится изучать их рецепты и методы, например, как коптить свинину в большой открытой яме над свежими травами, собранными на склонах холмов.

«Сегодня приготовление пищи успокаивает и расслабляет меня, давая мне возможность воскресить счастливые воспоминания», — пишет Куфалис во введении к своей книге.Куфалис, владелицу дневного спа-салона European Body Concepts в Восточном Техасе, также поощряли к написанию книги ее многочисленные клиенты, которые наслаждаются греческим печеньем и закусками, которые она подает в перерывах между косметическими процедурами.

В течение последних шести лет, когда она возвращалась в Грецию, она говорит: «Моей миссией было получать рецепты везде, где я бывал». Она записывала рецепты на маленьких листочках бумаги, приносила их домой и пробовала. «Многие из них были переданы мне от моей матери, бабушки и других родственников», — говорит она.

Блюда отражают это чувство дома: сливочное печенье со вкусом апельсина, пропитанное медом и посыпанное орехами, любимое на Рождество. Пирог с кабачками из Корфу. Жареная корюшка, простая, но по-настоящему греческая, когда подается с отварным одуванчиком, и картофель, обжаренный на оливковом масле с сыром фета. «Оливковое масло — это лекарство для тела и души», — пишет Куфалис в главе, проиллюстрированной фотографией грузовика с оливковыми маслами ее дяди на его прессовой фабрике.

В книге собраны все фавориты греческого Нового года, в том числе традиционное блюдо из кубиков свинины в томатном соусе с кусочками сельдерея.«Это рецепт моей матери из Мани, на юге Греции, — пишет Куфалис. Она добавляет, что его следует подавать с тремя вещами, которые всегда на греческом столе, — домашним хлебом для макания в соус, оливками и сыром фета.

Для типичного новогоднего ужина Куфалис может также приготовить салат из вареного картофеля, гороха, зеленой фасоли и каперсов, заправленный майонезом и красным винным уксусом. По словам Куфалиса, греки уже много лет подают его на собраниях, известный как русский салат.

Закуски и гарниры будут включать слойки из греческого сыра, которые представляют собой маленькие пакетики сыров фета и романо в сливочном соусе, приправленные петрушкой.Игроки в карты брали горсть жареного гороха, сухофруктов и орехов. Лучшими напитками будут сухое красное вино и узо, прозрачный ликер со вкусом аниса, часто смешанный с водой. И много крепкого греческого кофе.

Предназначен для употребления в первые минуты нового года. Новогодний хлеб — василопита — посвящен памяти святого Василия Блаженного, которого помнят 1 января. Хлеб слегка сладковатый и легкий; монета внутри — символ того, как Святой Василий защищал народ Греции от высоких налогов во времена Османской империи.

Ароматизирует хлеб очень характерная греческая специя, называемая махлепи, приготовленная из ядер плодов персидской вишни. В магазинах средиземноморской кухни эту специю также называют махалеб или махлеб, ее вкус мягкий и ореховый, но с легкой горечью, как у горького миндаля. По словам Куфалиса, хлеб с апельсиновым мармеладом и чашка ромашкового чая действительно раскрывают вкус махлепи.

Она надеется, что ее книга покажет людям, что настоящая кухня Греции — это больше, чем просто баранина, мусака, шашлык и пахлава.Ее рецепты — это простые традиционные блюда страны с региональными деликатесами как севера, так и юга. «Каждая зона имеет свой вкус и свой кулинарный талант», — говорит она.

Следующие рецепты, любезно предоставленные Ирен Куфалис, могут быть частью традиционных новогодних праздников в греческих домах по всему миру.

НОВОГОДНИЙ МЯСНЫЙ ПИРОГ

(Креатопита)

2 большие натертые луковицы

1/4 стакана воды

2 фунта. говяжий фарш или индейка

1/4 стакана оливкового масла

1 чайная ложка.Соль

1/4 ч. черный перец

1/3 стакана кедровых орехов

1 фунт теста филло

1 фунт растопленного сливочного масла

1 четверть, промыть и плотно завернуть в фольгу

Положить тертый лук и воду в глубокую кастрюлю и довести до фурункул. Варить пять минут. Добавьте говядину и оливковое масло, хорошо перемешивая, пока говядина не разделится и не останется больших комков. Варить 30 минут или пока весь сок не испарится. Добавьте соль, перец и кедровые орехи. На сковороде размером 13 на 9 дюймов или круглой 12-дюймовой сковороде разложите шесть кусочков филло, перекрывая их, чтобы покрыть дно и частично по бокам, и смажьте растопленным маслом.Вылейте мясную смесь в сковороду и разровняйте ложкой. Если вы добавляете счастливую монету, протолкните ее в мясо пирога, примерно в двух дюймах от внешнего края. Сверху положите один слой филло и смажьте его маслом. Повторите, но не смазывайте этот слой филло. Чередуйте с phyllo, смазанным маслом, затем слоем, который не смазан маслом, пока не будет использован весь phyllo. Выпекать один час при 350 градусах. Нарежьте и подавайте.

НОВОГОДНИЙ ХЛЕБ

(Василопита)

1/4 унции.пакет сухих дрожжей

2 ст. теплая вода

1 ст. сахар плюс 1/4 стакана сахара

1/3 стакана масла

1/4 стакана молока

1/2 чайной ложки. соль

2 яйца

3 стакана просеянной муки плюс 1 стакан непросеянной муки

1 ч. молотый махлепи

1 четверть, вымытая и плотно завернутая в фольгу

2 ст. мягкое сливочное масло (одно для миски и одно для сковороды)

Для верха:

1 взбитое яйцо

1 ст. семена кунжута

1 ст. бланшированный миндаль

Положите дрожжи, воду и 1 столовую ложку сахара в небольшую миску. Перемешайте, пока дрожжи не растворятся, и дайте постоять 5-10 минут. В кастрюле нагрейте масло, молоко, 1/4 стакана сахара и соль, пока масло не растает и смесь не станет горячей, но не кипящей. Дайте остыть, затем добавьте к дрожжевой смеси и перемешайте до однородной массы. Взбить яйца в большой миске. Добавьте смесь дрожжей / молока / масла и хорошо перемешайте.Добавьте просеянную муку по одной чашке за раз и порошок махлепи, тщательно взбивая после каждого добавления. Тесто должно быть мягким и не твердым. Добавьте обернутую монету. Переверните на присыпанную мукой поверхность и, используя около 2 столовых ложек непросеянной муки за раз, месите около 10 минут. Смажьте внутренности глубокой миски 1 столовой ложкой мягкого сливочного масла и поместите в миску тесто. Накройте чистым полотенцем и дайте подняться, пока не увеличится вдвое, примерно на 1 1/2 часа. Вынуть из миски. Пробейте и снова месите в течение 5-10 минут, добавляя по 2 столовые ложки муки за раз, если тесто прилипает к рабочей поверхности.Сформируйте тесто круглой формы и поместите его на 9-дюймовую форму для выпечки, смазанную второй столовой ложкой мягкого сливочного масла. Накройте чистым полотенцем и дайте снова подняться, пока не увеличится вдвое, примерно на 1 1/2 часа. Разогрейте духовку до 375 градусов. С помощью кисточки для выпечки аккуратно покройте верх хлеба взбитым яйцом и посыпьте кунжутом и миндалем. Выпекать 40-45 минут. Цвет должен быть золотисто-коричневым. Вынуть из духовки и остудить перед нарезкой.

СВИНИНА С СЕЛЬДЕРЖАМИ

(Hirino me selino)

2 тертые луковицы среднего размера

1/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима

1 фунт.свинина, нарезанная кубиками

2 ч. томатная паста

2 стакана воды

1 фунт сельдерея, нарезанный на 2-дюймовые кусочки

Соль и перец по вкусу

Обжарьте лук с маслом до золотистого цвета на большой сковороде и добавьте кубики свинины. Обжарить пять минут. Добавьте томатную пасту и 2 стакана воды. Довести до кипения. Накрыть крышкой, убавить огонь до среднего и медленно варить около часа.

Сельдерей варить в кипящей воде 40 минут. Слить воду и добавить к мясу сельдерей. Приправить солью и перцем и варить на слабом огне еще около 15 минут.

РУССКИЙ САЛАТ ИРИНИ

(Росики салата)

2 стакана зеленого горошка (замороженного можно)

2 стакана моркови, нарезать кружочками размером 1/4 дюйма, затем разрезать пополам

2 стакана картофеля, нарезанного 1 / 2-дюймовые кубики

2 стакана зеленой фасоли в кусочках 1/2 дюйма

2 стакана майонеза

3 нарезанных яйца вкрутую

3 ст. каперсы

3 ст. красный винный уксус

Соль и перец по вкусу

Готовьте все овощи отдельно в воде до мягкости, но не слишком мягкости.Слейте воду и охладите. Поместите овощи и все ингредиенты в большую миску и перемешайте до однородной массы. Подавать на большом подносе для вечеринок или в отдельных блюдах.

МАСЛО ПЕЧЕНЬЕ

(Кулурия)

3 стакана муки

3 ст. разрыхлитель

Щепотка соли

1 фунт сливочного масла, размягченного

1/2 стакана сахара

2 взбитых яйца

1 ч. ваниль

Для сковород:

1/2 стакана размягченного масла

Для глазури:

2 взбитых яичных желтка

В миске просейте муку, разрыхлитель и щепотку соли.В другой миске взбить масло до кремообразного состояния, около 10 минут. В масло добавить сахар и хорошо взбить. Добавьте 2 яйца и ваниль. Постепенно добавляйте мучную смесь, чтобы получилось мягкое тесто. Возьмите тесто, примерно по 1 столовой ложке за раз, скатайте в кружочки диаметром 1/4 дюйма, сформируйте катушки и выложите на смазанные маслом сковороды. Глазурь взбитым яичным желтком. Выпекать при 350 градусах 15 минут. Делает около 2-х десятков.

[email protected]

610-820-6754

«Моя прекрасная Греция: региональная греческая поваренная книга»,

можно приобрести у ее автора, Ирен Куфалис из поселка Нижний Макунги. Помимо 220 подлинных греческих рецептов, книга также включает рецепты натуральных косметических процедур. Стоимость составляет 34,95 доллара США, плюс 2,95 доллара США за доставку и транспортировку. Свяжитесь с Куфалисом по телефону 610-390-9773; [email protected].

НОВОГОДНИЕ ПРОДУКТЫ

ВО ВСЕМ МИРЕ

Еда, которую едят на Новый год во всем мире, различается от страны к стране, но у большинства из них общая цель: принести удачу, долголетие и здоровье в предстоящем году.

Япония: гречневая лапша (соба)

Испания и Куба: двенадцать сортов винограда, съеденных ровно в полночь

Польша: маринованная сельдь

Южный У.С .: Черноглазый горох

Италия: Свиная колбаса и чечевица (cotechino con lenticchie)

Пенсильванский голландский: Свинина и квашеная капуста

Гавайи: Сашими (сырая рыба)

Франция: Блины

Корея: Говяжий бульон с рисом торты

Болгария: Хлеб, свинина, сухофрукты и орехи

Я люблю это место — Отзыв о стейк-хаусе Джорджа, Глифада, Греция

Секрет успеха стейк-хауса Джорджа — секретный рецепт его знаменитых фрикаделек на углях….. либо это?

Сидя за воскресным обедом в ресторане George’s в который раз, я огляделась и увидела кучу довольных клиентов со своими друзьями и семьями, которые все наслаждались знаменитыми фрикадельками, которыми славится этот ресторан.

Я езжу сюда уже почти 30 лет. Что стало для меня совершенно очевидным и что заставляло меня приезжать сюда на протяжении многих лет, так это постоянство качества еды, ингредиентов, обслуживания и замечательного персонала, который быстро заставит вас сесть и обслужить.

Мне до сих пор не удалось украсть секретный рецепт их фрикаделек. Но на самом деле это бессмысленно. Даже если бы я смог приготовить их дома, это было бы плохой заменой атмосфере и веселью у Джорджа.

Стейк-хаус стал визитной карточкой Глифады. Сюда приезжают все местные жители, и это свидетельствует об отличной кухне и успехе этого места.

Если вы собираетесь посетить Афины, поезжайте в южный пригород и попросите, чтобы вас отвезли в George’s Steak House в «Бифтекуполи», также известном как город фрикаделек! Вы не будете сожалеть об этом.

Советы для не греков.

1. Не беспокойтесь о меню — в Греции меню — это просто формальность в большинстве ресторанов и ничего не стоит, особенно в таверне. Просто плывите по течению, сливайтесь и делайте то, что делают местные жители.
2. Спросите и просто скажите официанту, что вы хотите.
3. Все блюда довольно стандартные.

Вот моя рекомендация для новичков:

Начните с напитков — воды, колы, пива или вина (греческое пиво превосходно)
Затем закажите цацики и деревенский салат, также известный как Horiatiki Salata
Затем закажите фрикадельки aka biftekakia «- 1 порция на человека
И последнее, но не менее важное — жареный картофель с тертым сыром» patates me tiri «

Дополнительно могут быть:
Жареные кабачки / кабачки
Очень полезный вареный одуванчик, также известный как» хорта «, подается с лимоном и оливковым маслом
Салат из баклажанов (но на самом деле это соус), он же «мелинцаносалата»
. Вы также можете заказать лучшую телячью отбивную, которую вы когда-либо пробовали, — «бризола галактос»
. А если вам нравится немного приключений, попробуйте их жареные почки на сковороде. nefra «

Хлеб всегда подается с едой, поэтому обязательно обмакивайте его в салаты и соусы! Но так как это таверна, попросите приготовить хлеб на гриле.Это здорово!

Погоня за всем этим с хорошим холодным пивом для полного удовлетворения.

Наслаждайтесь!

Меню: Ammos | Путеводитель Citimenus по ресторанам, меню и отзывам Нью-Йорка

Телефон: (212) 867-9818

Вернуться на страницу ресторана

Ammos Speciality Mezedes
Регион или происхождение указывается после описания каждого блюда

Octapodi Stifado
Осьминог, тушеный с помидорами, луком и
средиземноморскими травами (Санторини) 15

Ambelofila
Виноградные листья, фаршированные треской и свежая зелень,
, заправленная оливковым маслом (Македония) 12

Koupes
Мясо крупного краба и карамелизованный лук
в пшеничной корочке из булгура (Кипр) 10

Pestrofa
Копченая форель с вареным золотым картофелем юкон и молодой рукколой
маринованные перепелиные яйца (Македония) 14

Psarokroketes
Beignet of lavraki (средиземноморский морской окунь) подается со скорой

Xidata
Маринованные в красном винном уксусе гребешки, креветки и осьминоги с сельдереем,
чесноком и свежими травами (аттики)

Псаропита
Пирог с морепродуктами по-деревенски с креветками, осьминогом, луком-пореем, укропом
и оберткой из сыра кассери d в слоях филло (Пирей) 14

Классические греческие мезеды

Псаросупа
Традиционный греческий рыбный и овощной суп (Халкидики) 9

Кавурокефтедес
Крабовые пирожные с джумбо-куском
алигантес с салатом алигантес
(с салатом из гигантских крабов) 19

Kalamari
Свежие кальмары, слегка обжаренные на сковороде, подаются
со свежим лимоном (Кефалония) 12

Octapodi
Средиземноморский осьминог на гриле с каперсами, перцем
и винегретом из тимьяна (Халкидики) 15

Htenia
Подается с гребешком на гриле с дайвером
свежий вкус кинзы
, сбрызнутый оливковым маслом первого отжима (Cos) 12

Гаридес
Креветки на гриле со свежим тимьяном
и оливковым маслом (Миконос) 16

Sardeles
Средиземноморские сардины на гриле на ложе из оливок каламата
и каперсов (Афины) 12

Stridia
Устрицы Мальпеке, подаваемые с красным вином Ксиномавро ne
уксус-миньонет (Эптаниса) 2 штуки

Kolokithokeftedes
Крокеты из цуккини с фетой, сыром кефалогравьера и свежей зеленью,
подаются с цацики (Санторини) 9

Halloumi 100003 Кипрский сыр с заварным кремом и капериотом 9

Melitzanosalata
Салат из нарезанных на гриле баклажанов, приготовленный на столе (Афины) 9

Loukaniko
Обжаренные деревенские колбаски с нарезанными кубиками помидорами и огурцами
в винегрете из каперсов (Кипр) 11

Ammos Pikilies Appetended Everytimos
at Ammos Быть семейным сэмплером
для четырех человек.

Греческие спреды
Наши домашние греческие спреды: тарамосалата (пюре из бледно-оранжевой икры карпа),
скордалия (смесь чеснока и молотого миндаля), тазацики (домашний греческий йогурт
с огурцами, чесноком и мятой) и хтипити
(жареный красный перец и пюре фета) 14

Пикилия на гриле
Ассорти из осьминогов, креветок, кальмаров и портобелло на гриле и фета 16

Салаты-салаты

Laxanosalata
Измельченная капуста с помидорами черри, заправленная оливковым маслом первого отжима
и свежим лимоном (Крит) 10

Horiatiki
Традиционный греческий салат с фетой, спелым бифштексом, помидорами и огурцами
оливковое масло и красный винный уксус (Македония) 14

Кипрский
Рубленая кинза, помидоры, огурцы, стебли каперсов и мята, заправленный
с оливковым маслом первого холодного отжима и свежим лимоном (Кипр) 10

Roka
Свежая детская руккола, покрытая стружкой кефалогравьера и бальзамический винегрет
(Санторини) лангустины и хилопиты (короткая яичная лапша) в легкой малагузии
бульон из белого вина, покрытый выдержанным сыром кефалогравьера (Эпир) 35

Псари Плаки
Чилийский морской окунь, приготовленный в глиняном горшке с белым вином Vilana, луком, помидорами, кабачками
и свежий шалфей (Крит) 28

Саланги
Конек на гриле, сбрызнутый шафрановым лимонным соусом и поданный на подушке
из прасоризо (плов с луком-пореем и рисом) (Киклады) 26

Барбуния
Средиземноморская красная кефаль, слегка обжаренная на сковороде, подается с чесночным миндалем соус
и сваренные на пару листья свеклы (Эпитаниса) 27

Бризола
Рибай на гриле на косточке 16 унций, подается с Gr картофель фри, жареный лук Vidalia
и помидоры с начинкой из феты (Thessalonica) 36

Paidakia
Жареные баранины на гриле, сбрызнутые винегретом из орегано, подаются с
жареным картофелем с лимоном и мелицаносалатой (Kerkira) 38

блюдо из особой кассы Magirefta день. За подробностями обращайтесь к своему серверу. M / P

Псито Псари

Рыба, приготовленная на гриле
Мы предлагаем широкий выбор цельной свежей рыбы, приготовленной на гриле на открытом огне и подаваемой
с пикантным соусом ладолемоно с лимонным маслом и оливковым маслом.

Вся рыба, приготовленная на гриле, продается фунтами и подается по меню.

Lavraki
Средиземноморский морской окунь, также известный как Loup de Mer. Влажная рыба с шелковистой текстурой
с мягким приятным вкусом. 30

Ципура
Королевский дорадо или средиземноморское порги, рыба с мягким вкусом 27

Фангри
Фирменный белый окунь с Эгейского моря 32

Литрини
Глубоководный средиземноморский белый окунь, нежирная рыба с нежным вкусом (сезонная) 32

Hristopasaro
Фирменная средиземноморская белая рыба с мягким ореховым вкусом 26

Glossa
Тонкая голландская плоская рыба, похожая на подошву, с твердой текстурой и нежным вкусом 36

Astakos
Мэнский лобстер, приготовленный на гриле и поданный в скорлупе с соусом ладолемоно 27

Red Snapper
Влажная белая рыба с характерным сладким вкусом 26

Black Sea Bass
A Сладкий дикий окунь со слабым вкусом 26

Pompano
Твердая и насыщенная рыба 25

Artic Char
Ароматная, розовая- рыбное мясо 25

Гарниры 8
Синодефтика

Спанакоризо
Плов со шпинатом и рисом 900 03

Спаржа
Приготовленная на пару и подается с винегретом

Орта
Приготовленная на пару зелень одуванчика с оливковым маслом и лимоном (сезонная)

Пататы Лимонаты
Запеченный в духовке картофель с лимоном и оливковым маслом

Tiganites Patates Me Rigani
-жареный картофель, приправленный греческим орегано и солью

Fasolakia
Стручковая фасоль, тушенная с томатным соусом, оливковым маслом и травами

Брокколи Рабе с фетой
Обжаренная в оливковом масле и чесноке, посыпанная фетой

Аммос

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: все пункты меню и цены могут быть изменены.

частей Греции — Страница 2 — Еда и культура LSU в Греции

Автор: Лорен Мартин

Динь! Донг! Динь! Донг! С мутными глазами я простонала про себя: «Что это за нечестивый час утра?» как я проверил свой телефон. 7 утра сообщил мой телефон. Смирившись с тем, что мое бодрствование было неизбежным, я сел в постели и понял, что это были церковные колокола, которые я слышал. «Ух ты, возможно, не такой уж безбожный утренний час», — размышлял я про себя.«Ну, конечно, — рассуждал я, — я бы услышал звон церковных колоколов, поскольку мы остановились в непосредственной близости от местной церкви на острове Эгина». Я молча простила церковные колокола за то, что они беспокоили меня, до тех пор, пока они не сделали это привычкой. Угадайте, что они сделали? Они сделали это привычкой. Каждое утро, были ли мы на Эгине или в маленьком городке Неа Киос, я просыпался от непрекращающегося звонка церковных колоколов. Я обнаружил, что совершенно невозможно игнорировать, не говоря уже о том, чтобы проспать эти колокольчики.Я решил действовать согласно старой фразе: «Если ты не можешь победить их, присоединяйся к ним!» Семь часов утра — это немного раньше для моих католических месс в Батон-Руж, но мы были довольно далеко оттуда.

Я обещал своему набожному отцу, что приложу все усилия, чтобы посещать католическую мессу по воскресеньям, находясь за границей, но греческого православного богослужения будет достаточно. Как оказалось, я был на самом деле вымирающим видом, поскольку Греция на 98% является греческой православной! Итак, накануне торжества Крещения я прошел через центр города в Неа Киос сразу после того, как услышал первый звонок церковного колокола.В этом заключается моя первая ошибка греческого православного этикета: никто не приходит «вовремя» на греческую православную мессу или службу, даже священники! Осознав, что я уже назвал себя «посторонним», я осторожно и почтительно сел в маленькой, богато украшенной часовне и спокойно стал ждать окончания службы. Медленно, по мере того как церковные колокола повторяли второй и третий удар курантов, местные жители проникали внутрь. Именно в это время я наблюдал особый ритуал: каждый человек при входе целовал искусно украшенную книгу или икону (это было было трудно различить, что это было на расстоянии) выставили в центре часовни, поцеловали маленький крест, поместили рядом с ним несколько раз, а затем сделали небольшую петлю по периметру интерьера церкви, чтобы поцеловать различные иконы Мать Мария или другие Святые.Стены и потолки этой церкви были покрыты мозаикой византийского стиля и обрамлены иконами. Мои собственные размышления привели меня к предположению, что это был какой-то метод выражения почтения, но я проверил это в Антиохийской православной христианской архиепископии Америки ¹ , чтобы убедиться. Их веб-сайт объясняет, что целование икон — это «признание [мент] того, что икона является напоминанием о том, что связь между иконой и человеком, которого она представляет на небесах, реальна». ¹ Православное верование гласит, что почитание икон (целование их) будет получено святым человеком, которого он изображает.

[Икона Марии с младенцем Иисусом в маленькой горной часовне недалеко от Неа Киос, Греция]

[Икона Георгия Победоносца на презентационном столе]

Когда различные молящиеся входили и совершали обходы для поклонения иконам, председательствующие священники и дьяконы продолжали службу, много воспевая и распространяя ароматные благовония по всей маленькой часовне. Множество свечей, пьянящее пламя ладана и богато окрашенная иконография, покрывающая внутренние стены от потолка до пола, создавали среду, отчетливо удаленную от мира природы по другую сторону стен часовни.Действительно, наша служба шла полным ходом. Молебен проводили три разных человека. Наш гид, исследуя Нафплион и Неа Киос, Такис, рассказал мне, что в греческой православной церкви было три основных ордена, требующих особого процесса рукоположения: диаконат (диаконы), пресвитерат (священники) и епископство (епископы). .

Дьякон, служивший во время службы, носил богато украшенное платье с узкой накидкой на плече и поперек тела, которую Ортодоксальная организация диаконов ² называет орарь .Основные роли дьякона во время мессы — координация и руководство литургическим богослужением, музыкой и церковным порядком. Такис ​​сказал мне, что диаконат был промежуточным этапом присоединения к пресвитерату (священству). Хотя я оговорюсь, что в Нафплионе, откуда родом Такис, возможно, что вера практикуется подобным образом, Организация православных диаконов объясняет, что православный диаконат может фактически функционировать как призвание на всю жизнь, и что концепция диакона только функционирование как ступенька к священству — распространенное заблуждение среди их верующих. ²

Еще одним председательствующим министром, чьи облачения вызывали особенное восхищение, был мужчина в длинной до пола, красиво вышитой красной накидке с блестящей золотой отделкой, называемой фелониусом ³ . Человек, облеченный в этот фелоний , был священником, чья основная обязанность во время мессы — совершать обряды, во время которых происходит пресуществление (замена хлеба и вина на тело и кровь Иисуса Христа). Третий мужчина, которого я наблюдал, был еще одним пожилым священником, который носил облачение, подобное только что описанному человеку, но в белом, а не красном цвете.

Хотя на служении, которое я посетил, епископ не присутствовал, епископ присутствовал на традиционной церемонии Освящения воды в Торжество Богоявления, особый священный день в греческой православной традиции. Епископов легче всего отличить по их омофору , похожему на шарф облачению на плечах, которое символизирует духовную и церковную власть епископа, и по митре , которая представляет собой искусно украшенный головной убор. ⁴ В отличие от священников и диаконов, епископы оставляют за собой право рукоположить других святых служителей. Кроме того, хотя дьяконам и священникам разрешается вступать в брак до их рукоположения, в епископы могут быть рукоположены только те священники, которые решили сохранять целомудрие.

[Дьякон]

[Жрец]

[Епископ]

[Епископ митра]

Если и чего не хватало в этой сложной службе, так это тишины.Никогда не было такого момента, когда бы кто-нибудь из священников или диакон не пел. Фактически, довольно часто двое мужчин одновременно читали разные молитвы или чтения на древнегреческом! (Добавьте эту перекрывающуюся речь к тому факту, что у меня был чрезвычайно ограниченный словарный запас на новогреческом языке и совсем не на древнегреческом, и у вас есть один сбитый с толку студент LSU!) Участие в конгрегации ограничивалось стоянием и сидением с должным почтением в течение всего периода служба.Например, к концу службы прихожане встали, в то время как один из священников в сопровождении другого священника и дьякона обошел пространство часовни, чтобы полить прихожан освященной святой водой. Если бы эта святая вода упала на греческого православного, он или она крестились бы три раза, начиная со лба, затем с груди, а затем с правого плеча, а затем с левого. Многие действия, которые выполняли священники и дьякон, происходили за стеной с единственным центральным дверным проемом, сквозь который могла видеть община.Во время таких мероприятий мы (собрание) почтительно сидели. Иногда один из трех служителей выходил из-за стены, чтобы присоединиться к нам на большей площади, чтобы петь лицом к нам или в том же направлении, в котором мы стояли перед той же книгой (или иконой), которую целовал каждый из прихожан. ранее. Когда это случилось, мы все встали.

[Исх. стены, которая отделяет священническую деятельность от собрания. Взято из церкви, расположенной в Нафплионе, Греция]

На протяжении всего моего опыта я главным образом размышлял о том, была ли это месса или какой-то другой вид молитвенного служения, поскольку поначалу не было никаких указаний ни на то, ни на другое. Как оказалось, я участвовал в особом молебне и обряде благословения, связанном с Торжеством Крещения. Вместо совершения Евхаристии, как во время обычной мессы, в конце этой примерно двухчасовой службы три служителя вышли из-за стены с несколькими ветвями и тем же маленьким крестом, который, как я видел, люди целовались при входе в церковь. . Прихожане выстроились в один ряд, чтобы старший священник лично благословил эту ветвь, а затем отошли в сторону, чтобы поцеловать маленький крест, который держит младший священник, три раза, прежде чем либо выйти из церкви, либо остаться позади, чтобы смешаться с другим молитвенным служением. обслуживающий персонал.

Я попытался расспросить многих прихожан о том, каким именно растением священник благословлял людей. Однако ни один из людей, которые были достаточно любезны, чтобы попытаться поговорить со мной, не говорил по-английски достаточно, чтобы ответить на мой конкретный вопрос. Фактически, человек, который больше всего говорил по-английски, на самом деле был знатоком немецкого языка. К сожалению, он также не мог ответить на мой вопрос по-английски, а я, конечно, не мог разговаривать с ним по-гречески или по-немецки! Хотя я был обеспокоен тем, что мое присутствие будет сочтено грубым вмешательством в их религиозные обычаи, некоторые участники радостно и любезно заверили меня, что они рады, что я рискнул посетить их местную церковь, и особенно, поскольку я намеревался научиться больше о роли греческого православия в их повседневной жизни.В знак уважения я воздержался от фотографирования внутренней части их церкви, поскольку языковой барьер не позволил мне попросить разрешения у священника на это. Тем не менее, ниже я привел изображение снаружи церкви вместе с несколькими изображениями интерьеров других церквей и часовен, доступных для фотографирования туристам, которые были архитектурно похожи на ту конкретную церковь, которую я посетил. Как я многим уговаривал, уходя с церковной службы, Хроня поля! (много лет!)

[Внешний вид греческой православной церкви, в которой я присутствовал на молебне в Неа Киосе, Греция]

[Интерьер часовни в крепости Паламиди в Нафплионе, Греция]

[Интерьер небольшой часовни, построенной на склоне горы за пределами Неа Киос, Греция]

[Потолок церкви, покрытый иконописью, найден в Нафплионе, Греция]

[Иконы на стене, разделяющей священнические действия, найдены в часовне в крепости Паламиди]

Дополнительные источники:

1: http: // www. antiochian.org/icons-eastern-orthodoxy

2: http://orthodoxdeacons.org/node/15

3: http://orthovestments.com/

4: http://modeoflife.org/the-liturgical-vestments-of-orthodox-clergy/

heneedsfood.com, кулинария и путешествия

Национальный парк Торрес-дель-Пайне, расположенный на крайнем юге чилийского региона Патагония, известен во всем мире своими выдающимися походами и прогулками по дикой местности. Величественные горы, высокие скалы, ледники, потрясающе красивые озера и потрясающая флора.Это лишь некоторые из них. Это действительно одна невероятная часть мира.

Посещение Торрес-дель-Пайне в конце ноября дало нам не слишком жаркую и не слишком холодную погоду, часы подарили нам теплый солнечный свет с редкими небольшими брызгами дождя — и ни одного из пресловутых сильных ветров, о которых мы постоянно слышали. Здесь в любое время года могут быть экстремальные погодные условия, поэтому лучше быть к ним готовым. Лучшее время для отдыха — с октября по март (весна и лето), тогда как апрель — зима и сопряжена со своими ледяными проблемами.

Большинство людей склоняются к W с запада на восток, но из-за того, как мы забронировали места для кемпинга и рефугио, мы в итоге пошли с востока на запад. Не существует правильного или неправильного способа сделать это, поэтому просто делайте то, что чувствуете.

С 15 октября 2016 года стало обязательным бронировать платные и бесплатные кемпинги и приюты перед входом в парк. Кроме того, если вы остановились в приюте, требуется паспорт или просто номер вашего паспорта, если вы кемпинг.

Итак, первое, что нужно сделать до того, как вы приедете в Пуэрто-Наталес или как только вы туда доберетесь, — это забронировать свои лагеря и / или приюты.Определите, чем вы хотите заниматься, где вы хотите остановиться, и получите бронирование!

Три компании контролируют кемпинги и убежища в парке — Fantástico Sur (восточная сторона W), Vértice Patagonia (западная сторона W и вершина O) и CONAF. Нажмите на ссылки, чтобы увидеть карты, местоположения и названия каждого кемпинга и убежища. Вы можете забронировать онлайн в Fantástico Sur, Vértice и CONAF, нажав на названия.

Наш подход заключался в том, чтобы сделать все заказы на второй день в Пуэрто-Наталес.Нет ничего лучше, чем оставить это на последний момент, верно? Наверное, не лучший подход.

Мы начали в офисе Fantástico Sur, охраняя участок в Camp Torres и Refugio Los Cuernos. Затем мы стояли в очереди более часа в офисе Vértice Patagonia на другом конце города и забронировали место до Camp Paine Grande. К сожалению, Camp Grey был забронирован, и мы не смогли попасть внутрь. Лентяй. Похоже, для нас буква W больше походила на букву N.

Жизнь была бы намного проще, если бы существовал сторонний веб-сайт, на котором вы могли бы делать все бронирования в одном месте, но нет, они хотят усложнять задачу для всех нас.

Ваш отель или хостел в Пуэрто-Наталес, вероятно, бесплатно оставят ваш багаж, пока вы путешествуете. Просто спроси.

Наконец, нужно заказать транспорт, чтобы добраться до парка. Мы сделали это с Fantástico Sur, автобусом, который стоит 15 000 песо , отправляясь с главного автовокзала в Пуэрто-Наталес.

Оказавшись у входа в национальный парк Торрес-дель-Пайне, вы платите входной билет в размере 2100 песо , берете карту парка и смотрите короткий видеоролик о правилах парка.Если вы едете по дороге W с востока на запад, весь багаж необходимо вынуть из автобуса перед оплатой проезда. Вы сядете на трансферный автобус ( 3000 песо, ), чтобы отвезти вас в Торрес. Если вы едете с запада на восток, оставьте свой багаж в автобусе, так как вы будете возвращаться на него, чтобы пересесть на катамаран, который стоит 18 000 песо .

Итак, начало западного пути, если идти с востока на запад. По прибытии в Torres Camp and Refugio вам необходимо пройти регистрацию и пройти регистрацию.Мы стояли здесь в палатке, поэтому вместо того, чтобы поставить палатку и отправиться в путь, мы оставили рюкзаки в приюте (бесплатно) и поехали с небольшим рюкзаком.

Путь от Torres Camp & Refugio до смотровой площадки Torres del Paine занимает около 9 часов, или так говорят. Мы сделали это за 7 часов, с остановками для отдыха по дороге и 45 минут на смотровой площадке. По большей части это гору, и, честно говоря, это была самая сложная часть похода. Большая часть его находится на открытом воздухе, поэтому, если яркое солнце действительно может выбить его из вас.

Есть пара водных переходов (деревянные мосты), а также лагерь и убежище Эль-Чилено, где можно выпить, перекусить или отдохнуть. Отсюда трасса в основном ведет через красивые леса, ледниковые ручьи и водопады — идеальные места, чтобы наполнить бутылку с водой и попить в этой ледяной кристально чистой воде.

Чтобы получить очень полезную и бесплатную информацию о маршрутах W и O, отправляйтесь в Erratic Rock в Пуэрто-Наталес для их ежедневной беседы в 15:00.Найдите их у Мануэля Бакедано 719.

Прежде чем попасть на смотровую площадку Торрес-дель-Пайне, вам нужно подняться на огромный камнепад; Зигзагообразный подъем на холм под углом 45 градусов и вокруг валунов в течение почти часа. На солнце это абсолютный убийца, хотя в пасмурную погоду это была бы прогулка по парку. Просто шучу! Этот действительно взял его у меня.

Вся боль, пот и жжение в легких вознаграждаются, как только вы достигнете вершины и поймете это на глаз.Три огромных гранитных пальца, тянущиеся к небу, и бирюзовая лагуна перед ними. Некоторые люди даже не видят его из-за полного облачности, но в тот день облака почти не было видно.

Здесь вы снимаете нагрузку, садитесь у воды и вдыхаете все это. Что касается этой воды, то она ледяная и заставит ваши ноги онеметь в считанные секунды — хотя она, несомненно, освежает. Следите за бродящими по валунам лисами — они безвредны и привыкли к людям, но я уверен, что они откусили бы, если вы встанете у них на пути.

Спуск с горы из Торрес-дель-Пайне намного проще, чем подъем, но, несмотря на легкость, последнее, что мы хотели сделать, — это разбить лагерь, как только мы добрались до места. Может быть, было бы разумнее устроиться перед восхождением на гору.

Хороший горячий душ в бесплатном оснащении отеля, стакан или два вина, а затем быстрый ужин из фасоли и тушеного чоризо. Так приятно не быть в походных ботинках — просто в шлепках или босиком по траве.

Приходите утром, это были мягкие мюсли и эспрессо, чтобы зарядиться энергией на предстоящий день. Наверное, стоило схватить банан или два, чтобы положить их к мюсли. А как насчет этого эспрессо-насоса? Очень хорошая маленькая покупка на ebay, которая удовлетворяет зависимость от кофеина лучше, чем этот растворимый продукт.

Просыпаться от пасмурного неба и очень легких капель дождя было долгожданным облегчением, особенно после похода под жарким солнцем накануне.Это было тогда, когда походы стали более серьезными, поскольку мы шли со всем, привязанным к нашим телам. Полный рюкзак, палатка и рюкзак — все это как ничто другое тяготило нас в течение пяти часов, которые потребовались, чтобы дойти до Лос-Куэрнос.

В парке нет Wi-Fi, поэтому с вашего телефона можно смотреть только фото, видео и карты. Даже не думайте брать с собой ноутбук, если вам не нужен лишний вес.

Заснеженная гора с одной стороны, широкая долина с другой и постепенно поднимающаяся каменистая тропа, извивающаяся через лоскутное одеяло из невысоких кустарников и бурлящих ручьев.

Тропа спускается к обширному озеру Норденшельд, и лоскутное одеяло из зелени внезапно становится приправленным красным, пурпурным, розовым, желтым и белым. В ноябре сезон полевых цветов, и этот участок ландшафта между крошечной лагуной Инге и Лос-Куэрнос полностью заполнен ярко-красным нотро, пурпурным душистым горошком, колокольчиком, капачито и цветущим калафатом. Плюс многие другие.

Я надеялся увидеть съедобные ягоды калафата, но мы были немного раньше для них — колючие кусты были покрыты яркими желто-оранжевыми цветами.Разнообразие полевых цветов в Патагонии поражает воображение, и мой внутренний ботаник сошел с ума, пытаясь сфотографировать их все. Я получил больше всего, но было еще много, чего я не хватал.

Вдоль этого участка тропы есть много выгодных мест, где можно сесть на холм или валун и полюбоваться невероятной красотой, которая вас окружает. Достаточно много крутых холмов, чтобы взобраться на них.

Примерно через 5 часов вы увидите Refugio Los Cuernos, спрятанный среди деревьев и валунов на склоне горы, которая впадает в озеро Норденшельд.Если бы я не бродил вокруг, глядя на флору, мы, вероятно, добрались бы до Лос-Куэрнос за четыре с половиной часа.

Здесь есть три типа размещения, все очень близко друг к другу — кемпинг, приют и кабинки. Мы остановились в приюте, где вы делите комнату с семью другими. Двухъярусные кровати, подушки, уютная комната и тот надоедливый храпун, которого хочется затушить подушкой. Вы можете упаковать беруши. Если вы, храп, , пожалуйста, упакуйте свое устройство от храпа? На момент бронирования свободных мест для кемпинга не было, иначе мы бы так и поступили.Тишина и покой, понимаешь?

Здесь, в Los Cuernos, есть ресторан, небольшой магазин, бар и общие ванные комнаты. Вы можете зарезервировать место для комплексных обедов, но если вы остановились в общежитии, но хотите только походную еду, возникает проблема: вам не разрешат разжечь плиту, чтобы приготовить еду. На кухню тоже нет доступа.

К счастью, у нас была упаковка лиофилизированного карри, для которой требовалась только кипяченая вода — то, что мы сами приготовили из термосов в ресторане.

Ранний завтрак и кофе, и мы отправляемся в путь в 7 утра, снова пересекая озеро в течение трех часов в густом лесу, где находится Camp Italiano. Это бесплатный кемпинг в лесу с крытой зоной для приготовления пищи и туалетами без душа. Это может быть бесплатно, но вам все равно нужно бронировать заранее. Забронируйте или свяжитесь с нами здесь.

Некоторые предпочитают останавливаться в Italiano, но мы бросили рюкзаки в маленьком офисе и отправились в поход по Французской долине (2 часа туда и обратно), чтобы увидеть ледник и смотровую площадку.Оглядываясь назад на долину, можно увидеть одно прекрасное зрелище.

Из Французской долины у вас нет выбора, кроме как вернуться в Camp Italiano, взять свой рюкзак и продолжить путь на запад в сторону Campamento Paine Grande. Или на восток, если вы идете в другом направлении.

Пейзаж становится более открытым, предлагая виды вверх и вниз по берегу озера, обрамленному впечатляющими горами. Именно здесь посетителям напоминают об очень строгой политике парков «запретить огонь».Огромные участки национального парка были повреждены в результате различных действий с использованием газовых плит, разжигания костров и горящей туалетной бумаги — все это нанесло катастрофический ущерб медленнорастущей растительности, на восстановление которой потребуются сотни лет.

Бросьте с пожарами, людьми, а также с сигаретами. Курильщики, вы можете только использовать специально отведенные места в лагерях и убежищах.

Прибытие в Пейн Гранде — лагерь и домик — было глотком свежего воздуха после похода на полном солнце в течение хорошей части дня.Лодж выглядит как что-то от горнолыжного курорта, ярко выделяющегося среди сурового безлесного ландшафта у озера Пехое.

Мы были здесь для того, чтобы разбить лагерь, а не в ночлежке, поэтому палатку быстро установили на обширном, очень незащищенном участке, лишенном деревьев. Хотя на вид жаловаться не могу. В кемпинге есть просторная столовая и кухня, туалет и душевая кабина; расположен в центре и соединен с домиком деревянными переходами. Горячая вода для душа доступна только в определенное время.

В лодже есть большой ресторан, кафе наверху и небольшой магазин, где можно купить печенье, шоколад, чипсы, холодное пиво и многое другое.

Нашим последним ужином в парке были восхитительные сырные тортеллини с чоризо и томатным соусом, приправленные рваными листьями одуванчика, которые я добыл на краю кемпинга. Запитанный банками охлажденного пива из бакалейщика, это был отличный обед.Не хватало только немного хрустящего хлеба, залитого оливковым маслом первого отжима.

А как там вид из нашей палатки?

Любой, кто продолжит путь в Кэмп Грей из Пайне Гранде, уйдет рано утром следующего дня, но для нас мы сели на первый катамаран обратно на другую сторону озера Пехоэ, а затем на автобусе обратно в Пуэрто-Наталес.

Маленькое приключение снова и снова.

Где взять напрокат снаряжение в Пуэрто-Наталес для W Trek.

В Пуэрто-Наталес есть множество мест, где можно взять напрокат снаряжение для кемпинга — от палаток до одежды и рюкзаков. Мы арендовали наш хостел Patagonia Adventure, расположенный на главной площади города. Вот разбивка того, что было арендовано для нас двоих, включая стоимость аренды (в песо) в день.

1 x Ferrino Manasku 2-местная палатка 6000 $
2 x Ferrino 2ºC 1,4 кг спальных мешка 3000 $ каждый
2 надувных матраса Mammut 3000 $ каждый
1 x плита (подставка) $ 2000
1 x набор для приготовления пищи на двоих (кастрюли + столовые приборы + тарелки + чашек) 2000 долларов
2 рюкзака по 3000 долларов за каждый
2 водонепроницаемых брюк по 2500 долларов за штуку
1 треккинговые ботинки по 3000 долларов
~ Patagonia Adventure Hostel , Tomás Rogers 179

Что я упаковал.

Паспорт (необходим для входа в парк и регистрации в убежище)
Две пары носков — одна для треккинга, одна для ночного
Две пары нижнего белья
Термобелье и термобелье
Длинные тонкие брюки, для похода
Футболка
Джемпер из тонкого флиса
Beenie & перчатки
Кепка
Солнцезащитные очки и солнцезащитный крем
Маленькое полотенце из микроволокна
Мыло
Зубная щетка и зубная паста
Дождевик
Вьетнамки (для ношения в лагере)

Продовольствие для W Trek.

Определить, сколько еды взять с собой в поход, не так уж и сложно. Это так же просто, как рассчитать, что вы хотите съесть (в разумных пределах) на завтрак, обед, ужин и перекусить между ними.

Главное, чтобы хватило на каждый прием пищи, на человека. Слишком много еды — увеличивается вес вашего рюкзака, слишком мало еды — вы устанете, проголодаетесь и будете тратить деньги в убежищах.

Вот как искала еда и припасы, в основном для меня; но кое-чем там поделился с еще одним человеком.

Завтрак.
1 пакетик поджаренных мюсли
1 маленький пакетик чиа (для добавления в мюсли, помогает поддерживать регулярность)
2 пакета сухого молока

Чтобы сделать молоко, вы просто используете воду из ручья или краны из кемпинга. В первый раз, когда я приготовил это, мюсли были такими хрустящими, что их можно было съесть за полчаса. Затем я научился делать мюсли накануне вечером и оставлять их на ночь, чтобы они стали мягче. Легче жевать и глотать. Немного сахара или банана помогло бы, но я полагаю, все зависит от того, какую марку мюсли вы покупаете.Этот был груб, как цементная смесь.

Я не показывал чай или кофе. Мы пьем кофе, и очевидным выбором будет банка растворимого кофе. Не большой поклонник этого, поэтому мы использовали кофейный насос с молотым эспрессо. Вы, наверное, видели это на одной из картинок выше.

Обед.
1 пакет обертывания тортильи (20 в упаковке)
1 кусок чоризо
1 авокадо
1 жестяные сардины
1 жестяная упаковка для спама
2 жестяных паштета

Если честно, обед был моим наименее любимым.Вероятно, все сводится к выбору начинок, но я всегда просто жаждал чего-то другого, кроме мягких лепешек, намазанных и свернутых с невероятно соленым паштетом, обработанного корма для собак типа спама и синяков авокадо. Может быть, немного сыра сделало бы жизнь немного более терпимой.

Чоризо, тем не менее, было довольно хорошим, половина которого ушла на один из обедов.

Закуски.
Около 500 г смеси орехов и сухофруктов
1 банка арахисового масла
1 шоколадный торт
1 плитка темного шоколада

Это было легко.Купленные нами сухофрукты и орехи были смешаны вместе, а затем нормированы в небольшие индивидуальные пакеты с замком на молнии на каждый день. Арахисовое масло можно было окунуть в любое удобное время, пирог выдавали на десерт каждую ночь, а шоколад — ну, вы сами понимаете.

Ужин.
1 упаковка сырных тортеллини, сушеных (достаточно для двоих)
1 упаковка соуса для пасты
2 пакетика тертого пармезана
2 упаковки лиофилизированного карри с рисом (каждая упаковка на двоих)
1 упаковка фасоли и тушеного мяса (очень понравилось это, просто нагрейте и ешьте)
1 пакетик нута
1 пакет сладкой кукурузы
2 банки тунца

Большая часть веса еды приходилась на продукты для ужина, поэтому мы ели больше всего в первую ночь, чтобы уменьшить переносимый вес, и так на следующую ночь.

Пармезан хорош по сравнению с пастой, если я могу заявить очевидное, но он также является хорошей приправой для других блюд из-за содержания соли.

Пакеты сублимированного карри довольно дорогие, но они подходят для еды, так как они очень легкие. Такие продукты, как нут, также могут увеличить его объем.

Моими фаворитами были тушеное мясо с фасолью и тортеллини, которые я приготовил с помощью порванных листьев одуванчика, которые я собрал возле кемпинга. Знаешь, свежая зелень!

Тунец оказался несъеденным и отдан.

Напитки.
Главное, что вы будете пить во время похода, — это вода. Как я уже упоминал ранее, нет необходимости приносить что-либо, кроме бутылки емкостью 500-600 мл, с которой вы начали. Когда он медленно опорожняется, вы просто доливаете его каждый раз, когда пересекаете ручей. Нет ничего лучше свежей, ледяной ледяной воды.

Если мягкая вода не для вас, возьмите несколько пакетов порошкообразного ликера и смешайте с ней. Дополнительное содержание сахара также сделает вашу походку более упругой.

Теперь они говорят, что пить выпивку нельзя. Обезвоживание, понимаете? Но давайте будем реалистами, так что к черту это. Я купил литровую коробку красного вина и пил каждый вечер за ужином. Его переложили в пластиковую бутылку, чтобы сохранить в целости и сохранности. Никто не хочет, чтобы вино взорвалось в их рюкзаке, не так ли? Я был более чем счастлив нести этот небольшой дополнительный вес .

Прочие вещи.
1 маленькая канистра для газа и завинчивающаяся подставка
1 кастрюля с крышкой
1 неглубокая миска
1 комбинированная вилка-нож-ложка (приобретается в Wild Hostel)
1 х губка для мытья посуды
1 х зажигалка
1 х мульти универсальный нож
1 фонарик
1 рулонный мешок для мусора (для упаковки одежды и сохранения ее сухой)
1 рулон фольги
1 рулон туалетной бумаги

Большинство из этих предметов являются предметами первой необходимости.Канистра, подставка для посуды, кастрюля и зажигалка для приготовления пищи. Кастрюля и сковорода — это не все, что нужно, если вы не хотите носить с собой одну лишнюю вещь. Мы могли бы использовать кастрюлю чуть побольше, но эта была в порядке.

Мы никогда не использовали губку для мытья посуды, так как было достаточно чистки пальцами, к тому же на кухне Paine Grande была одна или две общие.

Где купить продукты в Пуэрто-Наталес.

В городе есть один крупный супермаркет Unimarc, который удобно расположен в центре города.Это было первое место, куда мы вошли, и были очень разочарованы разнообразием вещей, которые они несут.

Вместо этого отправляйтесь в более мелкие независимые бакалейные лавки, возьмите там большую часть своих припасов и в крайнем случае отправляйтесь в Unimarc.

Супермаркет «Дон Боско» был местом, где мы получали большую часть наших продуктов. Он относительно невелик, но по дальности намного превосходит дрянной Unimarc. Консервы, пакеты с супом, рис, бобовые, сухие напитки, мюсли, пакеты для мусора, туалетная бумага, лепешки, чоризо и т. Д.
Calle Manuel Baquedano 358.

Saloman — уличный магазин с очень небольшим ассортиментом сублимированных блюд за прилавком — карри, лазанья и т. Д. Каждой упаковки хватит на двоих, поэтому вы просто добавляете кипяток, закрываете и оставляете на 20 минут. регидратировать. Они недешевы, но удобны.
Угол Мануэля Булнеса и Мануэля Бакедано.

Через дорогу от Дона Боско находится Fruiteria La Sureña , крошечный магазин фруктов и овощей, в котором также есть небольшой выбор сухофруктов и орехов, которые вы можете купить по мерной ложке.Однако свежие фрукты здесь всегда казались старыми и грустными.
Calle Baquedano 377.

Дальше по дороге находится безымянный магазин в виде дырки в стене (на фото ниже), где также продаются сухофрукты и орехи по мерной ложке.
Калле Бакедано между Эсмерельдой и Бернадо.

Чтобы получить лучший ассортимент закусок для кемпинга, отправляйтесь по адресу Frutos Secos (на фото ниже). Это относительно небольшой магазин, но он забит сухофруктами, ягодами, орехами, семенами и зерном.У них есть свежие яйца, сублимированные блюда и несколько консервов. Здесь мы запаслись ингредиентами для наших закусок. Они даже позволят вам попробовать что-нибудь перед покупкой. Цены недешевые.
Эсмерельда 544Б.

Планируете сделать W? Почему бы не приколоть?

Си, премьер-министр Греции посетил порт Пирей и приветствовал сотрудничество BRI

Председатель КНР Си Цзиньпин беседует с представителями местного персонала во время посещения порта Пирей в Греции, ноябрь.11, 2019. Си и его жена Пэн Лиюань в сопровождении премьер-министра Греции Кириакоса Мицотакиса и его супруги посетили порт Пирей в понедельник. (Синьхуа / Се Хуанчи)

АФИНЫ, 11 ноября / Синьхуа / — Президент Китая Си Цзиньпин и премьер-министр Греции Кириакос Мицотакис в понедельник посетили порт Пирей, флагманский проект двустороннего сотрудничества, и приветствовали его как успех в рамках сотрудничества в рамках программы «Один пояс, один путь».

В 2009 году дочерняя компания China Ocean Shipping Company, также известная как COSCO, начала управлять контейнерными терминалами порта Пирей.В 2016 году COSCO приобрела контрольный пакет акций порта и официально взяла на себя его управление и эксплуатацию.

На данный момент проект создал рабочие места для более чем 10 000 местных жителей, прямо или косвенно, и превратил порт Пирей в крупнейший порт в Средиземноморском регионе и один из самых быстрорастущих контейнерных терминалов в мире.

По прибытии Си и его жена Пэн Лиюань в сопровождении премьер-министра Греции и его супруги были тепло встречены китайскими и иностранными служащими, размахивающими национальными флагами двух стран.

Разговаривая с Си о своей работе и жизни, представители местного персонала выразили сердечную благодарность COSCO за предоставление им возможностей трудоустройства в самые трудные времена во время долгового кризиса Греции.

Благодаря китайской компании у них теперь стабильная работа и счастливая жизнь, — сказали Си Си греческие сотрудники.

Поскольку порт Пирей стал важным плодом совместного строительства «Пояса и пути», местные сотрудники сказали, что они очень гордятся и полностью уверены в будущем порта.

Рад посетить порт, Си сказал, что увидеть — значит поверить, и что он увидел здесь сегодня, что предложенная Китаем Инициатива «Один пояс, один путь» (BRI) — не лозунг или сказка, а успешная практика и блестящая реальность.

Отметив, что BRI поддерживает принцип обширных консультаций, совместного развития и общих выгод, Си сказал, что никто не принимает решения за других, и вместо этого все участники разделяют ответственность и выгоды в сотрудничестве BRI.

Китай в своих внешних обменах придерживается правильного подхода к правосудию и интересам, сказал президент Китая, добавив, что он рад узнать, что проект порта Пирей COSCO смог помочь местному населению в трудные времена.

Си призвал местных рабочих стать важными участниками и участниками совместного строительства «Пояса и пути», поскольку они помогли порту Пирей хорошо развиваться, и пожелал им успехов в работе и счастливой жизни.

Проект порта Пирей является успешным примером китайско-греческого сотрудничества, в котором сочетаются преимущества друг друга, объединяются силы и достигается взаимная выгода, сказал Си.

Он призвал обе стороны продолжать усилия по дальнейшему строительству и развитию порта, достижению цели превращения порта в региональный логистический распределительный центр и продвижению строительства экспресс-линии Китай-Европа по суше-морю.

Выразив свою уверенность в безграничных перспективах порта Пирей, Си сказал, что плоды сотрудничества будут и дальше приносить пользу людям обеих стран и региона. Он также выразил пожелание, чтобы две страны постоянно добивались новых успехов в своем сотрудничестве.

Со своей стороны Мицотакис подчеркнул, что Китай помог греческому народу, когда его страна оказалась втянутой в долговой кризис.

Факты доказали, что проект порта Пирей является взаимовыгодным и значительно ускорил восстановление греческой экономики и социальное развитие, послужил интересам Греции и ее народа и получил поддержку греческого народа, — сказал он.

Таким образом, греческая сторона пришла к глубокому пониманию истинного значения слова «друзья», — добавил премьер-министр.

Греция готова объединить усилия с Китаем для дальнейшего расширения и укрепления проекта порта Пирей и сделать его образцом в совместном строительстве пояса и пути, сказал Мицотакис.

Си прибыл в столицу Греции Афины в воскресенье с трехдневным государственным визитом в европейскую страну.

Источник: Синьхуа

Нравится:

Нравится Загрузка…

Опубликовано 11.12.2019 в 19:22 в Афинах, Сотрудничество «Один пояс, один путь», Инициатива «Один пояс, один путь» (BRI), Китайское морское пароходство, председатель КНР Си Цзиньпин, контейнерные терминалы, европейская страна, греческая столица, премьер-министр Греции, Кириакос Мицотакис, Средиземноморский регион, Пэн Лиюань, порт Пирей, Государственный визит, Без категорий | Новостная лента | Ответить | URL трекбэка

— определение и значение