Кустовые тыквы сорта: характеристика наиболее удачных и популярных сортов

Содержание

характеристика наиболее удачных и популярных сортов

Многие огородники, получившие опыт выращивания тыквы, в дальнейшем не отказывают себе в удовольствии посадить несколько видов, сортов «солнечного» овоща. Тыква является неприхотливой, урожайной культурой, минусом которой некоторые дачники считают способность в период роста занимать большую площадь. Так рассуждают лишь те, кто не знает о существовании подвида — кустовой тыквы, представляющей собой растение с небольшими по длине, компактно растущими плетями.

Особенности кустовой тыквы и ее преимущества

Для посадки на небольшом приусадебном участке тыква кустовая лучшие сорта подойдёт идеально. Ей не требуется много места на грядке. Огороднику, посадившему культуру, не понадобится заниматься формированием растений, обрезая лишние плети, укорачивая побеги. У кустовой тыквы плоды формируются у основания. Её побеги, стебель — прямостоячие, что обеспечивает лучшее сохранение влаги под кустом, положительно влияет на урожайность.

Главным преимуществом тыквы кустовой считается скороспелость, что выгодно её отличает от плетистой «родственницы». Например, тыква Грибовская созревает через 70 дней. Для полного созревания плодов кустового растения требуется, в среднем, 85 — 100 дней. Красивые плоды данного подвида «солнечного овоща» характеризуются отменными вкусовыми качествами. Мякоть большинства сортов ярко-оранжевая, сочная, чрезвычайно нежная, сладкая, богатая каротином.

Размеры плодов культуры относительно небольшие. Масса овощей, в основном, находится в пределах 0,6 — 3 кг. С одного куста можно получить урожай в количестве 4 — 15 штук. Такие плоды называют порционными. Сорвав с грядки, их очень удобно сразу же задействовать для приготовления различных блюд, употребить в сыром виде без боязни оставить неиспользованные куски. Тем не менее, вес плодов некоторых сортов может достигать 4 — 6 кг и более.

Как уже было сказано выше, кустовая тыква не нуждается в выделении грядки большой площади.

Оптимальной считается схема посадки культуры: 60 х 60 либо 70 х 70 см.

Кустовые тыквенные сорта для Подмосковья демонстрируют устойчивость к холоду, нетребовательность в уходе, выращивание происходит без проблем.

Обзор и характеристика наиболее популярных сортов кустовой тыквы

Современным селекционерам удалось вывести немало замечательных сортов этой разновидности тыквы. Ниже приведены наиболее удачные сорта кустовой тыквы, пользующиеся популярностью у огородников — наших соотечественников.

Сорт тыквы Улыбка

Кустовая тыква Улыбка нравится многим дачникам по причине скороспелости. Созревание плодов культуры происходит в кратчайшие сроки (85 дней). На растении образуются короткие побеги (до 6 шт.). Давая отзывы о тыкве Улыбка, огородники отмечают способность культуры стойко переносить весенние похолодания.

Вес спелых плодов составляет 1 — 2 кг. Цвет овощей ярко-оранжевый, их форма округлая, несколько приплюснутая, поверхность может быть гладкой либо слабо сегментированной.

Сладкая, хрустящая плодовая мякоть имеет насыщенно оранжевый окрас, приятный дынный аромат. Сорт славится своими замечательными вкусовыми, диетическими качествами, отличной транспортабельностью.

Сорт тыквы Лечебная

Раннеспелая тыква Лечебная представляет собой компактное растение, обладающее стойкостью к колебаниям температур. Для полного созревания плодов необходимо до 105 дней. Плоды культуры порадуют хорошей транспортабельностью, сохранностью в течение длительного периода (до мая). Культура выращивается в условиях открытого грунта.

Плоды тыквы сорта Лечебная имеют округло-сплюснутую форму, слабо сегментированную поверхность, весят 3 — 5,5 кг. Расцветка тонкой, кожистой кожуры светло-серая с эффектными прерывистыми небольшими полосками. Сочная, толстая, хрустящая мякоть обладает светло-оранжевой окраской, сладким вкусом.

Сорт тыквы Жемчужина

Вкусная тыква Жемчужина превосходно чувствует себя в условиях открытого грунта в наших широтах. Для полного созревания плодов культуры требуется 100 — 110 суток. Урожайность сорта достаточно солидная: 15 кг / м.кв. Огородники, публикующие отзывы о тыкве Жемчужина, отмечают,что семена очень маленькие.

Сортовые плоды имеют узнаваемую удлинённо-цилиндрическую форму, желтовато-оранжевый цвет, гладкую поверхность, весят до 7, 5 кг. Толстой мякоти овоща присуща красновато-оранжевая окраска. Вкусовые качества мякоти отличные: она нежная, сладкая, сочная. Плоды без проблем перевозятся на дальние расстояния, хорошо хранятся.

Сорт тыквы Кустовая оранжевая

Урожайная тыква Кустовая оранжевая созревает на 95 — 105 день с момента проклёвывания ростков. Плоды культуры отлично сохраняются в зимний период. Данный сорт считается гордостью российской селекции. Неприхотливые, компактные сортовые кусты можно выращивать на грядках в регионах с переменчивыми климатическими условиями.

Плоды растения пригодны для универсального применения, имеют округлую либо слегка цилиндрическую форму, весят до 5 кг. Тыквенная кожура тонкая, однотонная, её структура кожистая. Сочная мякоть обладает жёлтым окрасом, характеризуется повышенным содержанием каротина.

Сорт тыквы Стофунтовая

Среднепоздняя тыква Стофунтовая получила своё название по причине созревания плодов крупных размеров.

Культура демонстрирует стойкость к бактериозу, мучнистой росе, гнили. Плоды наделены шаровидной формой, гладкой, слабосегментированной поверхностью. Тонкая кора овощей имеет жёлто-оранжевый окрас. Мякоть обладает рыхлой структурой, кремово-жёлтой расцветкой, считается не очень сладкой. Показатели урожайности сорта доходят до 6,3 кг / м.кв.

Тыква Стофунтовая

Сорт тыквы Амазонка

Среднеранняя тыква Амазонка представляет собой чрезвычайно компактное растение. На созревание урожая можно рассчитывать в период 90 — 110 дней с момента появления всходов. Красивые плоды культуры имеют плоскую форму, тёмно-оранжевую кожуру, весят 1 — 2 кг. Расцветка сладкой, хрустящей мякоти насыщенно-оранжевая. Сохранность, вкусовые, товарные качества овощей весьма высокие.

Тыква Амазонка

Сорт тыквы Руж Виф ДЭтамп

Среднеспелая тыква Руж Виф ДЭтамп выбирается огородниками по причине отличной сохранности крупных плодов, богатых картином, так же, как и у сорта Золотая семечка. Из овощей готовятся превосходные пюре, соки. Сорт обладает стойкостью к пероноспорозу, листовой мозаике, мучнистой росе. Плоды культуры красно-оранжевые, их форма сплюснутая, поверхность сегментирования. Расцветка плотной мякоти оранжевая, её вкусовые качества прекрасные.

Отдав предпочтение посадке нескольких сортов кустовой тыквы на участке, можно получить разнообразные по форме, расцветке вкусные плоды, с помощью которых возможно удачно разнообразить рацион домочадцев. Кроме того, кустовая разновидность «солнечного овоща» для Сибири способна придать огороду особенный колорит, радовать глаз своей красотой весь сезон. Также читайте статью: Пригодна ли в пищу декоративная тыква?

Сладкая мускатная, компактная кустовая, для семечек — подборка интересных сортов тыкв | уДачный проект

Привет всем! 🙂 Вчера рассказывала вам о кабачке Кавили. Но прежде чем писать статью, посмотрела обзоры, прочитала отзывы о нём. Вдруг он только мне нравится, а остальным нет, и я вам что попало насоветую.

Вот она статья:
Кавили — лучший из моих кабачков, описание, фото, характеристики

Нет, Кавили преимущественно хвалили. Под одним видео нашла интересный вопрос: «А тыквы кустовые бывают?» А и правда…

Я вот тыкву не люблю. Выращивала её по молодости. И помню, что она всегда много места на огороде занимала: плети во все стороны, и самые крупные тыквы у соседей 🙄. А компактную кустовую я бы посадила парочку корней ради семечек.

И вот озадачилась я найти сорта кустовой тыквы. Но в процессе, как всегда, увлеклась и нашла много замечательных сортов, заслуживающих места на участке. Но раз кустовые всему виной, с них свой обзор и начну.

Сорта кустовой тыквы, отзывы огородников, фото

Грибовская кустовая 189 — старинный сорт твердокорой тыквы, известный ещё с 60-х годов прошлого века. Районирован для Восточной Сибири, Волго-Вятского региона и Северо-Запада. Растёт мощным кустом, средний вес плодов — 2,4 — 5 кг. Видом они похожи на кабачки.

Огородники на форумах рассказывают, что и вкус у Грибовской кустовой кабачковый. На одном кусте обычно завязывается 1-2 крупных плода, реже 3-5. Похвалили вкус семечек этой тыквы, правда, они не очень крупные. Сорт хорошо хранится зимой, корка дубеет.

Плоды Грибовской кустовой. Фото с форума «Клуб помидороводов»

Плоды Грибовской кустовой. Фото с форума «Клуб помидороводов»

Славянка даёт плети, но они очень короткие, поэтому тыкву рекомендуют любителям кустовых видов. Сорт допущен к выращиванию во всех регионах. Плоды некрупные — до 1.5 кг. С квадратного метра можно собрать 3.4 кг, то есть 2-3 тыквы. Семечки среднего размера. Но это официальная информация.

На деле огородники рассказывают, что куст компактный, на нём нарастает 5-9 плодов весом 300-600 г. Вкус нравится: и для каши, и для цукатов сорт подходит. Нет ярко выраженного тыквенного вкуса.

Но Славянка не хранится зимой. Максимум лежит до ноября, потом портится. Так что выращивать эту тыкву надо для летнего потребления или переработки.

Фото Славянки с «Отзовика», автор Варвара 66

Фото Славянки с «Отзовика», автор Варвара 66

Улыбка тоже для всех регионов, размер плодов порционный (0.7-1.0 кг). Куст образует главную плеть до 1 м, на ней до 6 очень коротких побегов. Поэтому Улыбку тоже называют кустовой. На каждом растении вырастает по несколько мелких штук.

Вот такой большой куст, а под ним маленькие тыквы, фото с «Отзовика», автор Nikita3553

Вот такой большой куст, а под ним маленькие тыквы, фото с «Отзовика», автор Nikita3553

Огородники предупреждают, что Улыбку надо есть сразу, но не потому что она плохо хранится, а наоборот. Очень быстро, уже через месяц, кожура становится грубой, только рубить, а мякоть трухлявой.

Кустовая оранжевая вызывает много споров. У одних она плетится и поднимается на деревья, у других растёт кустом. Кому-то вкус показался посредственным, кому-то необыкновенно приятным 🙂. На ютубе читала комментарий огородницы: она два года пыталась вырастить Кустовую оранжевую от «Гавриш», и оба раза вырастали кабачки.

Типа Кустовая оранжевая от саблинки «Дачный форум»

Типа Кустовая оранжевая от саблинки «Дачный форум»

Вывод

Я так понимаю: тут опять пересортица рулит. И если на пакетике написано — «кустовая» или «слабоплетистая», то ещё не факт, что так и будет. А ещё вывод делаю, что кустовые для семечек не подходят. Разве что Грибовскую попробовать? А вы что думаете? Посоветуйте в комментариях кустовую для семечек.

Тыквы сладкие (крупноплодные и мускатные): описания, фото

Конфетка — лидер парада среди сладких. Её нахваливают и продавцы семян, и огородники. Мякоть сладкая, приятно есть прямо так, свежей. Нет ярко выраженного вкуса тыквы. Кроме того, в мякоти нет волокон, она рассыпчатая, прекрасна в кашах.

Внутри много вкусных семечек, они крупные. Сами плоды порционного размера — 1.2-1.8 кг, хоть и относится сорт к виду Крупноплодных тыкв. Куст плетится, но листья некрупные, поэтому выглядит тыква компактно. Есть отрицательный отзыв: сорвали Конфетку зелёной, семечки не вызрели — снова покупать😒.

Тыква Конфетка, автор Lorena Mil35 «Отзовик»

Тыква Конфетка, автор Lorena Mil35 «Отзовик»

Арабатская это мускатная тыква. Тоже плетистая, причём плети длинные. Плоды вытянутые, грушевидные или булавовидные. Вес — 6.5 кг до 20 кг! Огородники тоже хвалят вкус: сладкий, мякоть не волокнистая, есть мускатный аромат.

Семечки полные, сосредоточены в утолщённой вершине. Тыква для всех регионов, но учтите, что она позднеспелая, собирать не раньше сентября придётся. Пригодна для хранения.

Тыква Арабатская (гугл картинка)

Тыква Арабатская (гугл картинка)

Есть ещё мускатные тыквы, мякоть которых имеет приятный сладкий вкус и аромат: Цукат, Гитара, Медовый десерт. Но мне пока хватит Конфетки. Попробую её, раз все хвалят. К тому же она растёт компактно.

Тыквы для семян

Сразу начну с перечисления сортов, которые насоветовали огородники любителям тыквенных семечек: Конфетка, Волжская серая, Данка полька, Стофунтовая, Полевичка, Валок.

Конфетка у меня уже будет 🙂, поэтому хочу попробовать ещё и специальный сорт для семечек.

Голосемянка растёт плетистым кустом. Плоды эллиптические весом 4-6 кг. Судя по урожайности на 1 м² приходится один такой плод. Говорят, мякоть так себе, но на оладьи пойдет. Семена без кожуры, оливкового цвета. Сушёные в духовке людям не понравились, лучше на воздухе подвяливать.

И опять же: в Госреестре это жёлтая тыква эллипсом, а «НК Русский огород» под таким названием продаёт круглую зелёную. Надо смотреть, пробовать, разбираться. Правда, на самом сайте «НК» я таких семян не обнаружила.

Семена тыквы Голосемянка, фото из гугл картинок

Семена тыквы Голосемянка, фото из гугл картинок

В итоге пока решила купить Конфетку, Грибовскую кустовую и Голосемянку, если найду. Посажу по кусту, мне хватит.

Мой обзор закончен, но я жду продолжения в комментариях🙂. Какие тыквы выращиваете вы из кустовых, сладких мускатных и для семян. Обязательно перепишу все хорошие сорта и сделаю новую подборку с картинками из ваших лучших.

Заранее спасибо за лайк, подписывайтесь на канал «уДачный проект«.

Тыква Ольга: aadvark — LiveJournal

Кустовые сорта тыкв довольно редки. Обычно это сорта с порционными плодами, и это можно понять — у куста меньше листовой массы и меньше питающий корень, ему сложно нарастить много вкусной тыквенной массы (исключением тут является супер-продуктивный сорт тыкво-кабачка Заппо, но он именно что кабачкообразный).
Поэтому каждый новый кустовой сорт сладкой тыквы — это настоящее открытие. Открытием этого года стала тыква Ольга, от уважаемого ВНИИСОК (Всероссийского научно-исследовательского института селекции и семеноводства овощных культур).

Этот сорт уникален сразу по нескольким параметрам. Во-первых, он очень ранний. Зацвел и завязался не одним из первых, а самым первым. Созрел также самым первым. На него следует обратить внимание северным тыквоводам. Во-вторых, этот сорт завязывается только ограниченное время, быстро, буквально за неделю, а потом продолжает расти, но уже не цветет женскими цветками. За счет этого все плоды на растении созревают практически одновременно. Мужские цветы продолжает выпускать до конца жизни куста, а поздних завязей уже не образует. В этом отношении он похож на детерминантные сорта томатов, которые дружно формируют и отдают урожай, а потом перестают расти. Ольга у нас тоже перестала расти в августе, когда ее плоды созрели. Куст конкретно просто засох, оставалось только собрать тыковки. Плодов она формирует несколько на кусту, судя по цветам, потенциал ее — до 10 плодов. У нас в этом году завязалось и вызрело в среднем по 4 плода на растении. В-третьих, плоды имеют очень красивую окраску. Пока молодые, они желтые, зрелые становятся розовыми — или лососево-розовыми почти без рисунка, или более темно-розовыми с мраморным рисунком. В-четвертых, плоды очень удобного порционного размера, очень выравненные. В среднем их размер около килограмма, некоторые могут быть чуть больше — до полутора. В-четвертых, они вкусные и сладкие! Мякоть плотная, сухая, хрустящая, насыщенного желто-оранжевого цвета! Очень удачного вкуса. В-пятых, плоды легко чистятся, шкурка у них не толстая. В-шестых, растение не занимает много места, куст очень компактный, образует одну плеть около полуметра длиной. Не агрессивный, не душит соседей и даже не отличается пышностью.

Минусы сорта являются продолжением плюсов. Тонкая шкурка легко повреждается в молодом возрасте и образует бородавки там, где по шкурке терлись черешки листьев. Потом шкурка уплотняется. Мы не проводили экспериментов по хранению этой тыквы. После урожая полтора месяца она у нас пролежала отлично, а будет ли храниться в зиму — не ясно.

В общем, встречайте новый замечательный кустовой сорт Ольга, с красивейшими порционными тыковками!

Выращивание кустовой тыквы в открытом грунте

Тыква благодаря своим питательным, лечебным свойствам и активному применению в хозяйственной деятельности стала любимицей на участках огородников. Но что делать если размер участков не большой , а есть желание выращивать различные культуры? В таком случае на помощь приходит рациональное планирование с использованием видов культур, которые занимают не много места, но дают обильный урожай. К таким видам относится кустовая тыква, которая обладает рядом преимуществ перед своими сородичами.

Преимущества кустовой тыквы:

• Компактность растения, которая позволяет рационально использовать площади.
• Особенности строения растения, благодаря которым длительное время сохраняется влага в почве, что способствует повышению урожайности.
• Устойчивость к пониженным температурам и неприхотливость в уходе.
• Отличная урожайность и приятные вкусовые качества.
• Компактность плодов и их небольшой размер.

Агротехника культуры несложна и при правильном подборе посадочного материала обеспечивает получение высоких урожаев. Основное их отличие от длиноплетистой тыквы состоит в том, что эти сорта в основном
скороспелые и среднеспелые.


Наиболее популярные сорта кустовой тыквы:

• Скороспелые: «Лечебная», «Дачная», «Прикорневая», «Улыбка», «Жемчужина», «Кустовая золотая», «Грибовская 189» и др.

• Среднеспелые: «Барнаульская», «Валок», «Крокус», «Кустовая оранжевая».

Каждый из этих сортов обладает своими уникальными характеристиками, так например, «Грибовская» дает сверхранний урожай на 80-й день, сорт «Улыбка» обладает отличными вкусовыми и диетическими качествами с ярко выраженным ароматом дыни, «Кустовая золотая» — плодоносит крупными (до 3-5-ти кг) плодами. Сорт «Лечебная» ценится за значительное количество клетчатки, сахаров и витаминов.

Среднеспелые сорта также обладают преимуществами. «Кустовая оранжевая» и «Барнаульская» — благодаря хорошей лежкости обеспечит хозяев питательной мякотью на протяжении всего холодного периода, «Валок» и «Крокус» — подарят крупные плоды с сочной мякотью.

к содержанию ↑

Технология выращивания тыквы кустовой довольна проста, но требует тщательного соблюдения

Как выращивать тыкву кустовую:

• Подготовить участок с учетом того, что тыква любит хорошо освещенные участки с супесчаными и среднесуглинистыми плодородными почвами.

• Удобрить грунт минеральными и органическими удобрениями
• Обработать семена или подготовить рассаду.
• Провести сев или высадку рассады в предварительно подготовленные и пролитые горячей водой лунки, соблюдая схему посадки рекомендуемую для кустовых сортов: «70 х 70».

Совет: опытные огородники при посадке используют пятилитровые пластиковые емкости для воды. Установленные на лунки, с предварительно обрезанным дном, они служат отличной защитой от заморозков и в то же время не мешают хорошему проветриванию растений.

• После посадки тыкву тщательно поливают и почву мульчируют.
• В начале цветения следует проследить за опылением растений, уделить внимание формированию и прищипыванию стеблей (после формирования завязи) и подкормке растений.

• Регулярно проводить рыхление и прополки грядок.
• Прекратить полив растений за 30 дней до планируемой уборки урожая, чтобы дать плодам возможность сформировать полноценную мякоть и приобрести лежкость.

Важно! Необходимо регулярно осматривать кусты тыквы, чтобы предотвратить появление и распространение заболеваний, которые могут привести к болезни растений и потере урожая.

Наиболее распространенные болезни тыквы:

• Мучнистая роса — возникает при слабой освещенности и плохом проветривании грядок. Активно проявляется в период второй половины лета когда амплитуда колебаний дневных и ночных температур достигает максимума.

• Антракноз — возникает при повышенной влажности. Заболевание характерно для тепличных растений, но иногда проявляется и на открытых почвах.

• Аскохитоз — развивается при избыточной влажности почвы. Болезнь поражает как стебель так и плоды.

Для профилактики заболеваний необходимо соблюдать севооборот, тщательно подбирать посевной материал, проводить регулярные осмотры растений для удаления поврежденной зелени и плодов, уничтожать вредителей.

Как лечебное средство используют хорошо зарекомендовавшие себя фугициды и натуральные препараты — настойку из чеснока коллоидной серы и пищевой соды.

Для того чтобы получить обильный и качественны урожай, прислушайтесь к советам опытных овощеводов:

1. Если возникли проблемы при опылении (отсутствие мужских цветков) растения можно опылить другими тыквенными культурами: патиссоном или кабачком. Но стоит учитывать, что семена таких плодов к дальнейшему использованию не подходят!
2. С началом созревания плодов стоит избавиться от лишней зеленой массы растений чтобы обеспечить приток солнечных лучей и способствовать образованию вкусной сочной мякоти.
3. Используя метод выращивания на шпалерах подросшие плоды помещают в прозрачные сетки, которые подвязывают к опоре. В том случае если плоды лежат на земле, под них подкладывают доски, которые защитят их от появления гнили.

4. Готовность тыквы определяют по затвердеванию коры и усыханию плодоножки.
5. Приступают к уборке урожая после первых легких заморозков.

к содержанию ↑

Видео о том, как выращивать кустовую тыкву

Внимательно ознакомившись с материалами статьи и воспользовавшись рекомендациями опытных огородников, вы сумеете выбрать наиболее подходящий для вашего района сорт кустовой тыквы и вырастить отличный урожай!

Share the post «Выращивание кустовой тыквы»

Фото и описание видов и удивительных сортов тыквы. Лучшие сорта тыквы для подмосковья

Приобрести семена тыквы и вырастить этот полезный, вкусный и красивый плод сегодня возможно не только в южных регионах, но и в умеренных широтах. Многие сорта районированы и могут культивироваться в разных климатических зонах по годами отработанной технологии.

Существует порядка 30 разновидностей тыквы. Ни их основе получены многочисленные гибриды, отличающихся длиной побегов, формой, размерами и расцветкой плодов, структурой и вкусом мякоти, сроками вегетации и хранения.

На российских участках чаще других культивируют сорта твердокорой, или обыкновенной, тыквы.

Представители этой группы очень разнообразны. Среди них плетистые и кустовые формы, средне и раннеспелые сорта, плоды разной степени лежкости и применения.

  • Сорт «Плюшка» с некрупными (1,5 кг) плодами оранжевых тонов, поделенных белыми полосами на сегменты, и сахаристой сочной мякотью.
  • «Грибовская кустовая» — гибрид со средними по размеру плодами светло-оранжевого цвета, расчерченного черно-зелеными полосами.
  • «Мозолевская 49» — сорт с недлинными плетистыми побегами и желтыми, в зеленых фестончатых полосках, яйцевидными плодами, имеющими вкусную мякоть.

Мускатные сорта характеризуются плодами средних (6 кг) размеров округло-приплюснутой формы различных оттенков зеленого, желтого и оранжевого, покрытых тонкой, легко очищающейся кожицей. Большинство мускатных сортов отличаются низкой холодоустойчивостью и длительным (до 130 дней) периодом вегетацией.

Лучшими мускатными гибридами считаются:
  • «Мраморная тыква» — сорт с зеленовато-серыми плодами, покрытыми крапом, слагающим мраморный рисунок, и наполненными плотной мякотью, богатой сахарами.
  • Сорт «Золотая груша» с некрупными (1,5 – 2 кг) грушевидными плодами оранжевых оттенков с мякотью приятного орехового оттенка.
  • «Цукатная тыква» отличается темно-зеленой расцветкой плодов. При созревании они меняют свой цвет на светло-коричневый, а мякоть приобретает красноватый оттенок.

Крупноплодные сорта, а их около сотни, выделяются рекордно большими размерами плодов с толстым слоем сладкой мякоти и устойчивостью к воздействию низких температур.

Популярными гибридами этой группы являются:
  • Сорт «Фонарь» с круглыми гладкими слаборебристыми плодами оранжево-розовых тонов и нежной сочной мякотью. Плоды подлежат транспортировке и долго хранятся.
  • «Русская каша» — кустовой сорт, образующий на одном растении 3 – 4 плода округлой формы, наполненных средней по плотности мякотью высоких вкусовых качеств.

Некоторые сорта районированы для выращивания в открытом грунте на определенных территориях РФ. Например, лучшими гибридами, рекомендованными для выращивания в центральной части России, считаются «Крошка», «Сладкий пирог», «Дынная», «Зорька», «Миндальная» и «Россиянка».

Семена тыквы приобретают в магазинах или собирают самостоятельно.

При выборе семян важно:

Отобранные семена проверяют на всхожесть.

Это можно сделать несколькими способами:
  1. Небольшое количество семян помещают на 15 – 20 мин. в небольшую емкость с водой. Оставшиеся по истечении этого времени на поверхности воды экземпляры пусты и не взойдут.
  2. Несколько семечек заворачивают во влажный пористый материал (марля, ватный диск, ткань) и на 2 – 3 дня ставят в теплое место. По количеству проросших семян делают вывод об их всхожести.

При покупке посевного материала стоит поинтересоваться и сроками его годности. Семена тыквы сохраняют всхожесть в течение 8 – 9 месяцев.

В умеренных широтах тыкву получают из рассады, которую выращивают в комнатных условиях.

Семена тыквы на рассаду подвергают обработке, призванной ускорить их прорастание:
  • на 2 часа помещают их в горячую (45°C) воду;
  • проращивают в теплом (22 – 25°C) месте, завернув во влажный пористый материал.

Подготовив семена, приступают к посеву. Для его проведения потребуются емкости и субстрат.

  • В качестве емкостей используют ящики или контейнеры, на дно которых насыпают 3 – 4 см слой опилок. Альтернативным вариантом является применение торфяных стаканчиков диаметром не менее 6 см. Это позволит избежать пересадки, которую рассада тыквы переносит довольно тяжело.
  • Емкости заполняют субстратом — покупным универсальным овощным грунтом, рекомендованным для выращивания огурцов или самостоятельно приготовленной смесью из торфа, перепревших опилок и перегноя, взятых в соотношении 2:1:1.
  • На каждый килограмм смеси добавляют 1 чайную ложку нитрофоски.
  • Перед посевом грунт увлажняют.

Семена заделывают на глубину 4 – 5 см и закрывают воздухонепроницаемым прозрачным материалом. Емкости с посевами размещают в светлом месте с дневными температурами от 18 до 25°C, ночью 15 – 18°C.

За рассадой ухаживают:
  • регулярно и умеренно поливают, не допуская переувлажнения и пересыхания почвы;
  • через 7 – 10 дней с момента появления ростков всходы подкармливают раствором нитрофоски (15 г на 10 л воды) или настоянным 3 – 4 часа раствором коровяка (1 часть на 10 л воды), разведенным в 5 частях воды.

Молодые растения высотой 15 – 20 см с 2 – 3 настоящими листьями высаживают на грядки.

Как сажать тыкву семенами в открытый грунт

Посадка тыквы семенами может быть проведена сразу в открытый грунт. Это актуально для регионов с теплым климатом. Разбираясь, как сажать тыкву в открытый грунт семенами, следует ознакомиться с некоторыми правилами.

Временные рамки для посадки

Более надежными критериями выбора времени посева являются температурные условия. Посадить тыкву в открытый грунт можно только после полного исчезновения угрозы заморозков, когда средний показатель дневной температуры воздуха превысит 20°C и достаточно (не менее 10 – 13°С) прогреется почва.

В южных регионах это происходит примерно к середине мая, в условиях средней полосы — к концу этого месяца.

Подготовка почвы и семенного материала

Перед посевом семена тыквы сортируют, проверяют на всхожесть и замачивают.

Некоторые овощеводы практикуют проведение закаливания семян, что важно для выращивания теплолюбивых сортов. С этой целью после набухания и «проклевывания» посевной материал на 2 – 3 дня помещают на нижние полки холодильника.

  • С местом посева тыквы определяются с осени. Желательно, чтобы это был быстро прогреваемый и защищенный от ветра участок, на котором ранее росли многолетние травы или злаковые.
  • С осени почву на выбранном участке перекапывают (до 40 см) и удобряют, внося на каждый квадратный метр ведро навоза или питательную смесь, приготовленную из 200 г нитрофоски и 500 г древесной золы, смешанных с 4 кг древесных опилок и 15 кг перегноя.
  • Весной почву еще раз копают, боронят и формируют грядки шириной 60 – 70 см.

Как правильно высеивать тыкву

Посев начинают с разметки грядок и формирования лунок глубиной 40 – 45 см. Для плетистых форм лунки делают через 1,5 – 2 м, а семена кустовых форм высаживают гнездовым способом на расстоянии от 0,8 до 1,2 м.

Если по каким-то причинам осенью не были внесены удобрения, то это делают перед посевом, насыпая в лунку ½ ведра навоза, поверх которого распределяют 5 см грунта.

В каждую лунку помещают несколько семян:

Семена располагают на расстоянии 3 – 4 см, «клювиками» вниз.

Глубина их заделки зависит от типа почв:
  • для легких — 5 – 8 см;
  • тяжелых — 4 – 5 см.

Участок с посевами мульчируют торфом или перегноем. Некоторые огородники накрывают посевы пленкой, предварительно сделав в ней небольшие прорези для поступления воздуха. Это ускоряет появление всходов.

Последующий уход за культурой

При правильно проведенном посеве и использовании качественных семян первые ростки тыквы появятся через неделю. Они нуждаются в уходе, который состоит в поливе, рыхлении и подкорме. При длительной пасмурной погоде дополнительно проводятся мероприятия по профилактике поражения вредителями и возникновения заболеваний, а также осуществляется искусственное опыление.

  • Полив. Тыквы часто и обильно (10 л под 1 растение) поливают, используя нагретую на солнце воду. Количество увлажнений увеличивают по мере роста листьев, способствующих испарению влаги, вплоть до начала цветения. Такая мера способствует лучшему завязыванию плодов.
  • Рыхление. После появления всходов практикуют проведение регулярных рыхлений почвы. Непосредственно под растением — на глубину 6 – 8 см, в междурядьях — на 12 – 18 см. После рыхления, для придания растениям большей устойчивости, растения слегка окучивают.
  • Прореживания. Всходы тыквы прореживают дважды. Первый раз — после нарастания 2-го настоящего листа, оставляя при выращивании мускатных и твердокорых сотов в одной лунке по 2 растения, у крупноплодных сортов — по одному. Следующее прореживание проводят после появления очередной пары листьев. «Лишние» растения срезают на уровне почвы.
  • Подкормки. Для восполнения запаса питательных веществ, расходуемых на формирование крупных листьев и плодов, тыкву регулярно подкармливают с использованием органических удобрений: настоев из навоза или куриного помета (1:4) или древесной золой (1 стакан на ведро воды). Первую подкормку проводят примерно через месяц после посева. Настой заливают в бороздки глубиной 6 – 8 см, предварительно выкопанные по кругу на расстоянии 10 – 12 см. Аналогичные процедуры повторяют еженедельно, постепенно углубляя бороздки до 10 – 12 см и располагая их на расстоянии до 40 см от растения. После подкормок бороздки засыпают землей.
  • Профилактика появления вредителей и заболеваний. Во время периодов длительной прохлады и частых дождей тыква слабеет и может заболеть или подвергнуться нападению вредителей. Для укрепления иммунитета в такие периоды тыкву опрыскивают раствором мочевины: 10 г на 10-и литрах воды.
  • Опыление. Если цветение тыквы пришлось на период пасмурной погоды, то ее опыляют искусственно. Срывают мужской цветок (его легко отличить от женских по удлиненной ножке), обрывают лепестки и прикасаются пыльниками к пестикам женских цветков.

Немного знаний, внимания, труда – и тыква порадует вас своими красивыми и полезными плодами. Она будет царить не только на грядке, но и на столе, дополняя и обогащая рацион полезными веществами, помогающими без потерь для здоровья пережить зиму.

Тыква – это однолетнее растение, которое развивается с мощной корневой системой и травянистыми стельками. Стебли представляют собой пятигранную, колючую, шершавую нить, а возле листьев образуются усики. Длина может быть разной и достигать до 8 метров. Листья лопастные, они шершавые и покрытые маленькими волосками. Цветки у этого растения огромные, желтых и оранжевых цветов, чтобы привлекать насекомых. Ближе к осени образуется сам плод, размер и цвет зависит от сорта тыквы. Кожура у плода толстая, а под ней образуется сочная мякоть и крупные семена.

Сорта тыкв потрясающее — для еды и красоты

О пользе тыквы

С давних времен наши предки уже использовали сорта тыквы как продукт для еды и как ценное лекарство. Но уже в двадцатом столетии стало известно о реальной пользе плода и доказано научными исследователями. Обнаружены вещества, которые положительно влияют на самочувствие человека и его здоровье:

  • Витамины, которые есть в составе, влияют положительно на нервную систему, восстанавливают ткань, улучшают состояние и цвет кожи.
  • Другие вещества помогают пищеварению и восстанавливают иммунитет.
  • Витамины группы В положительно влияют на пищеварительный процесс, способны снизить холестерин в крови, успокоить нервную систему и предотвратить депрессию.
  • Практически все витамины есть в этом продукте.
  • Железо, Калий, Кальций и Цинк – нужны для нормальной роботы организма человека.

Тыквенные блюда очень полезны

Лучшие сорта тыквы дают положительное воздействие на сердце, сосуды. Овощ улучшает их работу и даже нормализирует давление.

Если регулярно употреблять семена и сам овощ, то значительно улучшается работа всего организма.

Как различать сорта овоща

Разновидность сорта тыква очень велика, в этом вопросе нужно хорошо разобраться. Ведь всем рекомендовано знать, чем отличается восковая тыква от других, и какой сорт наиболее подходит для местности с вашим климатом.

Те, кто производят семена, создали специальную классификацию, чтобы знать характеристику растения по сортам.

Разнообразие тыкв по форме и цвету

Различают следующую классификацию:

  • По внешним особенностям. Суть этой классификации в том, что сорта тыквы разделяются в зависимости от размера плетения и листьев на длинные, короткие, средние. Также играет роль размер и цвет плода, толщина его кожуры, цвет мякоти и семена.
  • По применению в хозяйстве. Классификация проходит за скороспелостью, урожайностью, цели к употреблению и способностью выращивать в погодных условиях.
  • По вкусовым качествам. В данной ситуации учитывается вкус и консистенция, размер семечек и их вкус (в эту характеристику входит восковая тыква).

На основе этой классификации формируются следующие характеристики и формируются лучшие сорта тыквы.

Кустовая форма Каштан

Сорта по внешним признакам

Сорта тыквы по внешним признакам можно разделить на компактные (кустовая тыква) и те, что занимают большую площадь. Размер площади зависит от того, как пройдет ветвление и разрастутся петли.

Тыква кустовая – это такие сорта как Амазонка, Улыбка, Веснушка и Грибовская. Они идеально подходят для небольших участков открытого грунта.

Кустовая тыква относится к компактным сортам. Но это не означает, что данные сорта приносят плохой урожай, а даже наоборот. Под растениями прекрасно сохраняется влага, плоды не нуждаются в дополнительном поливе. От одного растения можно получить около пятнадцати плодов со средним весом от 1 до 3 килограмм. Тыква кустовая относится к скороспелым сортам. Есть семена сортов, которые имеют среднюю длину плетения и именно они пользуются спросом среди дачников.

Сорт Амазонка — ранний и сладкий

Выбирать же сорта, что плетутся сильно, могут те хозяева, у которых неограниченная территория под насаждения.

Выбирая сорта тыквы нужно учитывать температурный режим, при котором вы планируете выращивать плод. По устойчивости к холодам принято различать сорта подходящие для северных широт, для умеренного климаты и теплолюбивые растения. Этот фактор необходимо учитывать, ведь есть климат, который требует выращивания плода только в теплице или с продолжительным рассадным периодом.

Плетистый сорт Россиянка

К внешним факторам также относится форма и цвет плода. По форме это округлая, грушевидная и бутылочная тыква. Цветовая гамма плодов бывает как белая, желтая так зеленая и голубая. Выбирая семена, следует учитывать все характеристики плода и самого растения, чтобы получить урожай соответствующий вашим ожиданиям.

Бутылочная форма, сорт Лампа Алладина

Сорта по мягкости и размерам плодов

Плоды тыквы отличаются между собой цветом кожуры, ее толщиной, качествами мякоти. Поэтому принято разделять семена еще на три группы.

Декоративные тыковки

  • Первая группа – это крупноплодная. Она отличается от других тем, что плоды большие, имеют мягкую корку. Урожай у такого сорта высокий и встречались случаи, когда плоды достигали размера по весу до двадцати килограмм.
  • К второй группе относят семена мускатных сортов. По форме они округлые или цилиндрические, корка более мягкая. Мякоть содержит высокую концентрацию витамина А и сахар.
  • Третья группа по форме плода напоминает мускатные сорта, но у них толстая корка. Сорт хранится долгое время, имеет спрос среди покупателей.

Мускатная сорт Атлас имеет тонкую корку

Сорт Бенинказа

Восковая тыква Бенинказа — популярный сорт, который имеет особенные внешние признаки и отличается от других сортов своими качествами. На первом месте стоит строк хранения. У сорта Бенинказа он достигает трех лет. В наших краях она мало выращивается, чаще встречается среди овощных культур Вьетнама, Индии, Пакистана и Китая.

Сорт Бенинказа бывает разных видов и формы

Выращивается Бенинказа как экзотика. Кустовая восковая тыква этого сорта белая, светло голубая или же светло зеленая.

Собирать урожай припадает на начало осени, но обязательно до начала морозов. Размер плода Бенинказа достигает по длине 70 сантиметров и по весу до 40 килограмм. Так как это восковая тыква, то у нее есть восковый слой, что продлевает срок хранения и не теряются вкусовые качества.

Мякоть у плода сорта Бенинказа белая, сочная и сладкая, что полностью отличает от сорта Матильда.

Мякоть Бенинказы зеленая или белая

На Тибете целители считают, что восковая тыква Бенинказа имеет особенные компоненты, которые обладают лечебными свойствами.

Кроме того, что ее регулярно добавляют к традиционным блюдам, так еще и начали изготовлять лечебные препараты. Препараты, приготовленные из мякоти, оказывают на организм мочегонное, слабительное, иммуностимулирующее и общеукрепляющие организм воздействие. Противопоказаний по употребление в еду и препаратов сделанных на основе плода нет.

Сорт Матильда

Бутылочная культура огородная Матильда относится к представителям мускатным. По форме это продолговатая и грушевидная культура. Внутри основная часть припадает на мякоть и лишь немного на семена. Кустовой вид Матильда относится к плодам с оранжевой мякотью, которая сладкая на вкус и ароматная. В ней содержится много витаминов и минералов, которые нужны ежедневно для нормального функционирования организма человека.

Куст сорта Матильда

Используется бутылочная тыква в диетическом питании, так как содержит мало сахара. Восковая культура Матильда относится к деликатесным сортам с отличными вкусовыми качествами.

Овощ Квинсленда

В Австралии выращивают овощ, который редко можно встретить на обычной грядке. Это голубая культура огородная. Свое название культура огородная получила благодаря цвету кожуры. В середине, мякоть желтая или оранжевая. Впервые сорт появился в 1932 году. Имеет вид и необычную форму, напоминает тюрбан. Внешне видна ребристость овоща. Вес одного плода 5-8 килограмм. Мякоть имеет приятный аромат, хороший, сладкий вкус. Использовать голубую огородную культуру можно в каши, подходит для выпекания.

Голубой австралийский сорт Квинсленд

Положительная сторона овоща в том, что он может храниться длительный промежуток времени, это позволит вам насладиться любимыми блюдами из тыквы и зимний сезон.

Овощ в форме груши

К грушевидным сортам относят тыкву Прикубанскую, Баттернат. Прикубанская тыква приносит гладкие плоды, изъяны, ребристость на коже овоща отсутствует, разнообразная цветовая гамма. Один овощ может иметь пару цветов: основа светлая, пятна оранжевые, коричневые. Содержит культура огородная много сахара, подходит для приготовления каш. Вес одного овоща до пяти килограмм.

Грушевидные тыковки на шпалере

Срок хранения большой, важно создать правильные условия. Может храниться до получения нового урожая. Мякоть вкусная, сочная.

Сорт Баттернат очень вкусный

Баттернат также имеет грушевидную форму, приносит плоды овощ поздно. Важно высаживать на большой территории, так как культура хорошо плетется, на стеблях много листьев. Размеры маленькие, до двух килограмм, окраска разнообразная. Есть Баттернат желтый, есть коричневый или оранжевый. В мякоти попадается волокно, сладкая, сочная. Можно использовать для разных блюд. Положительные качества огородной культуры в том, что она имеет приятное ореховое послевкусие.

Тыква – растение, которое известно человечеству более 5000 лет. Все формы тыквы делятся на Азиатские и Американские, последние были привезены из Центральной Америки Колумбом и Кортесом. Наибольшую популярность тыква получила из-за её плодов, которые в прохладных помещениях, могли храниться более пяти месяцев. Семена тыквы оказались полезными в лечении и питании человека. Всё это дало возможность в различных почвенно-климатических условиях вывести разнообразные сорта тыквы. Самые большие плоды могут весить несколько центнер, а крошки, декоративные тыковки, весят не более половины килограмма. Мякоть плодов содержит каротин и микроэлементы, обладает идеальной усвояемостью и не вызывает аллергии. Хороша тыква для питания детей от 7 месяцев и до 12 лет. Большое количество пектина хорошо очищает организм от солей тяжёлых металлов и отравляющих соединений. Поэтому, паренную тыкву нужно давать больным и людям после операции. Масло из семян оказывает хороший косметический эффект на кожу рук и лица.

Ранние сорта тыквы: описание сортов

Ранние сорта тыкв созревают через 80-96 дней вегетации. Имеют плоды малой и средней величины, холодостойкие.

Улыбка – популярный сорт, обладает устойчивостью к различным заболеваниям, вкусный. Созревает через 85 дней от появления первого настоящего листа. Короткоплетистый, компактный. Плоды небольшого размера, вкусные хорошо хранятся до полугода, семян много .

Россиянка – среднеплетистый ранний сорт, обладающий плодами небольших размеров. Сорт хорошо переносит понижение температуры, и в начале, и в конце вегетации. Созревает спустя три месяца от момента появления полных всходов. Форма сплюснуто-округлая. Мякоть ярко-оранжевого цвета, вкус хороший гармоничный, при полном вызревании имеет приятный аромат, семян мало. Урожай высокий. Хранится в течение пяти месяцев .

Амазонка – кустовой сорт твердокорой тыквы. Созревание происходит на 89 день от посева до готового урожая. Плоды круглые, ярко-оранжевые с беленькими точечками, небольшого порционного размера. Вес от 500 грамм до 3 килограмм. Идеально подходит для соков и детского питания .

Грибовская кустовая 189 – через 80-98 дней плоды созревают. Растение имеет компактный неветвящийся куст. Форма плодов обратнояйцевидная. Цвет кожуры желтый, но имеет крупные рваные темно-зеленые полосы. У самой плодоножки может быть ребристым. Вес созревшей тыквы колеблется от 2 до 7 килограмм. Мякоть средней толщины, яркого насыщенного цвета. Хорошо хранится 2-4 месяца. Стойкий к загниванию завязи и грибковым болезням листьев .

Лечебная – это раннеспелая тыква, устойчивая к похолоданиям и созревающая через 95 – 110 дней. Длина плети не более трёх метров. Вес тыкв от 2.5 до 5.5 кг. Форма у плода округло-приплюснутая, с серо-зеленой кожурой. Мякоть средней толщины, сладковатая, яркого оранжевого цвета. При нормальных условиях неповреждённые плоды могут храниться 6-9 месяцев. Сорт устойчив к поражениям вредителями болезнями. Из-за повышенного содержания витаминов может применяться не только в кулинарии и детском питании, но и в косметологии и народной медицине.

Среднеспелые сорта тыквы: описание сортов

Среднеспелые сорта тыквы созревают спустя три месяца. Плети средней длины и короткие. Лежкость от 2 месяцев до полугода. Мякоть подходит для переработки и свежего потребления.

Огурдыня – разновидность фиголистной азиатской тыквы, недобросовестно распространяемая, как гибрид огурца и дыни. В раннем возрасте можно жарить, как кабачки. При полно созревании мякоть водянистая кремовая, вкус переспевшего огурца, едят сырой. Растение мощное, плети длинной 3-4 метра. Плоды весом от 1 до 5 кг, круглые, полосатые. Хранится не более 2 месяцев .

Крошка – среднеспелый (90-100 дней), урожайный сорт. Может храниться более шести месяцев. Высокие вкусовые качества. Кожура светло серо-зеленого цвета, гладкая. Вес одного плода средний, порционный. Мякоть плотная, яркого насыщенного цвета, сочная, сладкая, ароматная .

Гилея – это среднеспелый сорт тыквы мускатной. От посева до созревания проходит 90-110 дней. Плоды вытянуто-овальные, вначале тёмно-зелёные, при полном созревании кремово-розовые, масса 6-9 кг. Сорт устойчив ко многим заболеваниям, хорошо переносит жару и засуху в воздухе. Мякоть толстая, вкусная яркого цвета. Подойдет для детского питания. Можно хранить до 6 месяцев .

Медовая красотка – сорт тыквы мускатной. Созревает спустя три месяца с момента всходов. Куст разлогий, плеть короткая, плод округлый, ребристый. Кожура тонкая, но крепкая. Мякоть толстая, хрустящая, сочная. Один из вкуснейших сортов, можно употреблять в сыром виде. Цвет кожуры оранжево- красный с зеленой крупноячеистой сеткой. Высокоурожайный. Мало поражается вредителями и болезнями. Полностью созревшие плоды хранится 6-8 месяцев .

Миндальная – это среднеспелый сорт, для вызревания нужно 110 дней. Форма плода округло-вытянутая. Среднеплетистый. Сорт устойчив к болезням. Плоды весом от 2 до 5 кг, имеют одну из самых сочных и вкусных мякотей среди мускатных тыкв. Хорошо хранится более 9 месяцев.

Поздние сорта тыквы: описание сортов

Позднеспелые сорта лёжкие, крупноплодные. Имеют большие по размеру кусты и требуют для своего полного созревания от 120 до 145 дней. Хорошо хранятся и перерабатываются на сок и пюре.

Кавбуз – позиционируется как гибрид арбуза и тыквы. По вкусу это тыква, но с более сочной мякотью, посредственного вкуса. Растение мощное, 135 дней нужно для полного созревания. Плод темно-зеленый, полосатый, полосы оранжевые. Кожица крепкая, прочная. Плоды могут храниться до нового урожая .

Стофунтовая – один из самых популярных среднепоздних сортов. Урожай можно собирать спустя четыре месяца с момента получения всходов. Растение даёт длинные плети, мощно разрастается и не любит тесноты. Плоды крупные вес до 45 килограмм, овальные. Цвет кожуры может варьировать от желтого до оранжевого. Мякоть рыхлая, вкусная. Может храниться до 6 месяцев .

Титан – среднепоздний сорт созревает на 135 день от момента посева семян. Плеть диной до 3 метров. Плоды, при должном уходе, могут вырастать огромных размеров. Форма округлая, при весе более 100кг, приплюснуто-округлая. Окраска кожуры плода яркая, горячего жёлтого цвета, с мякотью большой толщины, вкусная красно-оранжевая. Лежкость отличная. Семян мало .

Арабатская – созревая на 122- 129 день. Плеть от 2 до 3 метров. Плод средний вытянутый, с округлой семенной камерой. Семян немного. Кожура при полном созревании апельсинового цвета с белесым налётом воска. Очень вкусная тыква, идеальна для детского питания и приготовления соков. Хорошо хранится .

Зимняя сладкая – позднеспелый сорт, для созревания нужно 4 месяца. Плеть до трёх метров длиной. Плод плоскоокруглый, имеет сегменты, масса плода от 5 до 13 кг. Кожура тёмная с различными по форме светлыми пятнами. Мякоть ароматная сладкого вкуса. Сорт хорошо хранится. Используют в детском и лечебном питании, семян много. Устойчив к корневым гнилям и загниванию завязей.

Уже многие огородники давно высаживают такую полезную и вкусную овощную культуру, как тыква. Употребляют ее в свежем виде, запеченном и варенном. Причина такой востребованности заключается в большом количестве витаминов и отличных вкусовых качеств. Несмотря на то, что данная культура произрастает в различных регионах России, необходимо знать, какие именно сорта для открытого грунта будут давать максимальный хороший урожай при различных климатических условиях.

Самые хорошие сорта тыквы для открытого грунта для Сибири и Урала

Урал и Сибирь – это территория России, где заморозки длятся до середины июня. Принимая это во внимание, необходимо выбирать посадочный материал, способный противостоять холоду и заморозкам.

О выращивании рассады томатов в домашних условиях читайте .

Улыбка

Сорт позволяет получить урожай раньше срока. Сбор тыквы может происходить уже через 3 месяца с момента появления всходов. Это растение растет кустом, имеет компактные размеры и позволяет получить высокий урожай.

При правильном уходе с одного куста можно получить 3 кг тыквы. У плодов имеется толстая кожура оранжевого окраса. Вкус мякоти сладкий и сочный. Для сорта Улыбка характерен длительный срок хранения при комнатной температуре.

О выращивании томатов в теплице из поликарбоната читайте .

Веснушка

Сорт стойко переносит резкие скачки температуры, поэтому считается самым подходящим для выращивания в Сибири. Плоды имеют твердую кору, а мякоть по своим вкусовым качествам напоминает дыню. Этот сорт считается сладким, мякоть хрустящая, а масса одного плода не более 3 кг.

Россиянка

Эта культура также отлично подходит для высадки на территории Сибири и Урала. При должном уходе можно получить высокую урожайность.

Список лучших сортов томатов для теплицы из поликарбоната найдете .

Растение имеет стойкий иммунитет ко всем вредителям и болезням. Для Россиянки не страшны холод и заморозки. Созревшие плоды имеют темно-оранжевый окрас, а вкусовые качества напоминают дыню.

Для Подмосковья и Средней Полосы

Несмотря на то, что опытные садоводы успешно выращивают зарубежные и южные сорта тыквы, лучше всего использовать отечественные сорта, районированные для средней полосы России и Подмосковья.

Целебная

Плод раннеспелый, способен противостоять засухе и холоду. Созревание первых плодов происходит на 94 день. Культура среднеплетистая. Форма тыквы плоскоокруглая.

Масса одной 2,5-3 кг. У овоща кожура оранжевого окраса, отсутствует рисунок. Сердцевина оранжевого цвета, толщина средняя, плотная консистения, сочная. При хранении тыквы на протяжении полугода остаются неизменными вкусовые качества.

Лечебная

Сорт относится к раннеспелым. Сбор урожая можно производить на 90 день с момента образования всходов. Растение небольшой высоты, плоды имеют сплюснутую форму, масса одного 3-5 кг.

Кожура тонкая, а мякоть очень сочная и хрустящая. При длительном хранении тыква сохраняет свой товарный вид.

Список низкорослых сортов томатов для открытого грунта найдете .

Сладкий пирог

Сорт характеризуется своим высоким урожаем и ранней стадией спелости. Тыква представлена в оранжево-красном цветовом решении, округлой форме и гладкой поверхности. Вес одного продукт 2-3 кг. Сердцевина имеет отличные вкусовые свойства, сочная и сладкая.

Цукат

Сорт сопровождается высокой плодоношением и ранним сроком созревания. Плоды имеют плоскоокруглую форму. Масса одной тыквы составляет 5 кг. Мякоть обладает желто-оранжевым окрасом. В ее составе имеется большое количество каротина и сахара.

Ранние сорта томатов для открытого грунта представлены .

Премьера

Культура отлично плодоносит в условиях холода. Спелость плодов средняя. Уже на 115 день можно производить сбор урожая. Культура длиннопетлистая. Плоды представлены в сплюснутой форме. Окрас темно-зеленый, имеется крупноячеистая сетка.

Мякоть же представлена ярко-оранжевым цветом. Ее толщина 3-5 см, плотной консистенции. Плоды содержат большое количество сахаров. Культура отлично развивается при высадке семян на открытую местность. На одном растении созревает 2 плода, масса которых 5-6 кг. При хранении тыквы на протяжении полугода остаются неизменными все вкусовые качества.

Грибовская зимняя

Сорт позднего созревания. Сбор урожая наблюдается на 128 день. Плоды имеют приплюснутую форму, серый окрас, рисунок отсутствует. Масса одной тыквы составляет 3-4 кг. Мякоть толстая, ее окрас ярко-оранжевый. Выращивать такое растение через рассаду. Хранить плоды можно до нового урожая.

Веснушка

Сорт способен сопротивляться холоду. Сбор урожая происходит на 80 день с момента всходов. Для этой культуры характерны мраморные листья и темные вкрапления на плодах. Растение развивается кустом. На одном кусту может присутствовать 4-5 плодов.

Масса одного может достигать 1,8-3 кг. Мякоть имеет сладкий вкус, хрустящая, а ее толщина 3 см. Созревание плодов происходит быстро и равномерно. Использовать в еду продукт можно сразу после его сбора.

Грибовская кустовая 189

Сорт раннего созревания. Сбор урожая наступает на 80-98 день. Размеры культуры компактные. Овощ имеет обратнояйцевидную форму, окрас желтый, имеются полоски темно-зеленого цвета. Масса плодов 2-5 кг.

Сердцевина обладает отменными вкусовыми качествами. Хранить тыкву можно до декабря, так как вкусовые качества остаются без изменений.

Дачная

Сорт раннего созревания. Собирать урожай можно на 80-90 день. Растет культура кустом, размеры которого компактные. Плоды представлены в форме овала.

Поверхность тыквы гладкая, зрелый плод имеет желтый окрас, а масса его 2-4 кг. Мякоть представлена желтым цветом, имеет плотную консистенцию, вкус напоминает ваниль. Вкусовые качества сохраняются на протяжении 4 месяцев хранения.

Для северо-запада

Если вы собираетесь выращивать тыкву на территории северо-запада России, то стоит выбрать следующие сорта тыквы:

  1. Кустовая оранжевая. Сорт раннего созревания. Плоды представлены в форме шара, имеют ярко-оранжевый окрас. Масса тыквы достигает 4-5 кг. Мякоть имеет желтый цвет, содержит большое количество сахаров и сухого вещества. Главным преимуществом этого сорта остается высока урожайность и скороспелость.
  2. В условиях северо-запада отличным вариантом станет использование таких сортов, как Троянда и Прикорневая. Они быстрого срока созревания, высокой урожайности. Плоды имеют все 4,5 – 7 кг. Сердцевина обладает отменными вкусовыми качествами, представлена в оранжево-желтом цветовом решении. Сорта обладают стойким иммунитетом к распространенным болезням. Плоды на протяжении длительного срока хранения сохраняют свой вкус и товарный вид.
  3. Кустовая. Этот сорт пользуется большим спросом среди огородников и садоводов. Характеризуется мелкими плодами. Срок созревания ранний. Растение развивается в виде куста. Масса плодов 1,5-2 кг, имеют желто-зеленый окрас. Мякоть представлена желтым цветом, сочная и вкусная.

С высоким содержанием сахара

Если вам хочется полакомиться вкусной и сладкой тыквой, то необходимо знать, какие сорта позволят получить такой урожай. Сладкую тыкву активно используют в пищу в запеченном виде или при приготовлении сладких каш для детей.

Как посадить тыкву на компостной куче поможет понять .

Крошка

Сорт скороспелый. Сбор урожая может происходить на 90-100 день с момента образования первых всходов. Плоды небольшого размера, масса одного 2-3 кг.

Форма у них округлая, немного приплюснутая, имеет светло-серую окраску. Мякоть имеет сладкий вкус, сонная, плотной консистенции, ярко-желтого окраса. Даже при длительном хранении продукт сохраняет отличные вкусовые качества.

Атлант

Характерной особенностью этого сорта остается формирование плодов большого размера. Масса одного продукта составляет 20-50 кг. Несмотря на такие большие размеры, тыква имеет сочную, плотную и сладкую мякоть желто-оранжевого цвета.

Поверхность плода немного сегментирована, гладкая. Сорт позднего созревания. Сбор урожая происходит на 110-130 день.

Большой Макс

Сорт позднего созревания, имеет высокую урожайность. Выращивать необходимо в апреле рассадой. Сбор урожая может происходить на 130 день. Масса одной тыквы составляет 40 кг. Мякоть имеет оранжевый окрас, сочная и сладкая.

Миндальная

Этот сорт характеризуется оранжево-желтой мякотью. Вкусовые качества на высшем уровне. Растение при должном уходе позволяет получить высокий урожай. Масса одно тыквы достигает 4-7 кг. Сбор урожая может происходить на 115-120 день. Сохраняет свой внешний вид и вкусовые качества на протяжении длительного времени.

Волжская серая

Сорт характеризуется ранним сроком созревания. При должном уходе можно получить высокий урожай. Тыква имеет светло-серый окрас и небольшой зеленоватый оттенок. У плодов форма немного сплюснута. Мякоть представлена яично-желтым цветом, на вкус сладкая, сочная и плотной консистенции.

Растение обладает стойким иммунитетом к такому заболеванию, как белая гниль. На протяжении длительного времени сохраняет свои вкусовые качества и товарный вид.

Тыква – овощ всем известный, но, к сожалению, в домашней кулинарии используется только истинными приверженцами этой вкуснятины. А все почему? Больше всего потому, что не все знают насколько такой, несуразный на первый взгляд, овощ может быть вкусным. И не только в переработанном, но и в сыром виде. Только чтобы по настоящему оценить вкусовые качества тыквы, ее нужно сначала вырастить. А чтобы тыкву можно было вырастить в принципе, необходимо знать, какие сорта выращиваются в той или иной местности. Рассмотрим географию культуры.

Сорта тыквы для средней полосы

Выбрать сорта тыквы для Подмосковья для открытого грунта совсем несложно. Во-первых, чтобы не пришлось кушать плоды недозрелыми, выбирать необходимо районированную культуру. Во-вторых, сорта, предназначенные для выращивания в данной местности, должны быть лучшими. А какие тыквы лучшие для Подмосковья и средней полосе в целом?

«Мускатная» — в большинстве случаев среднего или позднего срока созревания. Такая «раздвоенность» культуры объясняется тем, что под названием «мускатная» имеется в виду не конкретный овощ, а несколько схожих по своим вкусовым качествам сортов. Основные характеристики, определяющие мускатные сорта, это свой особый сортовой вкус и сладкая мякоть. Поскольку культура теплолюбивая и для полноценного вызревания времени ей нужно много, в средней полосе выращивается только через рассаду. Если в открытый грунт высаживать семечку, по настоящему оценить вкус и аромат овоща вряд ли получится. Кстати, мускатные сорта самые сладкие и самые вкусные.

«Медовая» — длинноплетистая, ранняя, созревает за 3 месяца. Плоды рельефные с хорошо выраженными отдельными дольками. Вес от 3,8 до 6 кг. Мякоть сочная и ароматная. Тыква вкусная и сладкая настолько, что ее можно кушать сырой прямо с огорода как арбуз. Если кто любит тыквенный сок, выращивать нужно именно этот сорт. Хранится хорошо.

«Апорт» — представитель кустовых сортов среднего срока созревания. Вызревает за 93-105 дней. Плоды округлые чуть приплюснутые снизу и сверху, почти гладкие. Вес до 7,2 кг. Мякоть сочная с приятной «хрустинкой», с кремовым привкусом, сладкая. Сорт считается одним из самых вкусных. Очень удобная культура для маленьких огородов.

«Зимняя сладкая» — длинноплетистая, поздняя, для полного созревания требуется не менее 135 дней. Плоды круглые сплюснутые, рельефность средняя, цвет пепельный, вес 6-11 кг. Мякоть сладкая, ароматная, вкусная. Урожайность постоянно высокая, хранятся плоды отлично. Тыкву можно назвать «детской», поскольку из нее получается вкусное детское питание и вкусный сок.

«Грибовская кустовая» — ранняя, готова к употреблению через 92-105 дней. Плоды продолговатые немного похожие на кабачок, только толстенькие. Средний вес 5,5 кг. Рельефность незначительная, цвет желтый с зеленой расцветкой в виде полосок или продолговатых пятен. Мякоть вкусная, но без чего-то особенного. Сорт больше ценится за очень высокую урожайность и компактность куста.

Сорта тыквы для Ленинградской области

Нельзя сказать, что Северо-Запад очень холодный регион. Лето в Ленинградской области не всегда холодное, но свои климатические нюансы территория имеет. Выбирая сорта тыквы для местного климата, причем неважно будет это тыква плетистая или тыква кустовая сорта должны быть хотя бы немного холодоустойчивыми. Это в идеале, но если выбрать просто лучшие сорта, предназначенные для выращивания в открытом грунте, и хорошо за ними поухаживать, тыквенная каша на столе тоже будет. Что выращивают на Северо-Западе.

«Миндальная 35» — длинноплетистая среднего срока созревания. Созревает меньше чем за 4 месяца. Плоды круглые слабо рельефные. Цвет — смесь желтого и оранжевого плюс коричневые «рваные» полосы. Вес до 5,2 кг. Мякоть с легким запахом миндаля, плотная, хрустящая, сочная и сладкая. Хранится тыква хорошо. Сорт считается диетическим.

«Лечебная» — ранняя кустовая, созревает за 3-3,5 месяца. Плоды округлые, несколько приплюснутые, рельефность слабая. По весу могут быть от 3,5 до 7 кг. Мякоть сладкая, хрустящая, очень сочная, с большим количеством витаминов. Урожайность хорошая при любых погодных условиях. До следующего сезона хранится без потерь. Это один из самых вкусных сортов.

«Кустовая оранжевая» — ранняя, созревает за 93-105 дней. Из названия видно, что куст компактный, много места на огороде не занимает. Плоды шаровидные, иногда слегка вытянутые. Цвет оранжевый. Вес от 3,8 до 7 кг. Мякоть сочная с достаточным количеством сахара. Транспортировку и хранение тыква переносит хорошо. Урожайность всегда хорошая и стабильная.

«Крошка» — длинноплетистая со средним сроком созревания. Урожай можно собирать приблизительно через четыре месяца после появления первых ростков. Плоды максимум до 3 килограмм, плоскоокруглые, по размеру почти одинаковые. Цвет светло-серый. Мякоть сочная в меру, сладкая, вкусная. Урожайность стабильная, хранится хорошо.

«Акорн» (второе название «Желудевая») — раннего срока созревания. В зависимости от подвида может быть кустовой или длинноплетистой. Плоды небольшие, очень рифленые, с ярко выраженными дольками. По цвету тоже варианты. Плоды могут быть зелеными, желтыми, черными, белыми. Мякоть сладковатая, чем-то напоминает кабачок. Тыкву или фаршируют, или запекают.

Сорта тыквы для Урала

Следующий с еще более непростым климатом регион — Урал. Снова на повестке дня тыква плетистая и тыква кустовая, сорта которых придется перебирать. Но здесь уже немного проще, поскольку для Урала и прилегающих территорий вариантов значительно меньше, чем для средней полосы.

«Конфетка» — длинноплетистая ранняя. Созревает за 3 месяца. Плоды круглые ярко-оранжевого цвета с вытянутым носиком. Большими назвать нельзя, в среднем около 2 кг. Рельефность средняя, дольки разделены зелеными полосками. Мякоть очень сладкая, сочная. Сорт один из самых сладких. Урожайность хорошая, холодного климата не боится.

«Алтайская 47» — длинноплетистая тыква с самым коротким сроком созревания (от 2,4 до 2,8 месяцев). Плоды оранжевые со светлыми пятнами, сильно ребристые. Вес от 2,6 до 5,3 кг. Мякоть немного волокнистая, особой сладостью не отличается. Но у сорта есть другие достоинства: холодостойкость, урожайность, лежкость.

«Дачная» — короткоплетистая ранняя, для полного созревания достаточно 3 месяца. Плоды похожие на арбуз. Такие же продолговатые и полосатые, только полоски зеленые и оранжевые. Вес от 3,3 до 4,4 кг. Мякоть волокнистая, но сладкая и сочная, с приятным привкусом ванили. Урожайность хорошая. Хранится неплохо.

«Улыбка» — кустовая ранняя. Созревает за 84-90 дней. Плоды как небольшие шарики — круглые и ровные. Цвет ярко-оранжевый. По весу 1-2 иногда 3 кг. Мякоть хрустящая, сладкая, по вкусу напоминает дыню. Тыкву можно употреблять в свежем виде. Хранится хорошо, причем специального хранилища не требует. В доме под кроватью хранится до 4 месяцев.

«Уфимская» — длинноплетистая ранняя. Полностью вызревает за 84-93 дня. Плоды округлые, приплюснутые, весом от 4,2 до 6,5 кг. Цвет может быть розовым, желто-оранжевым или серо-оранжевым. Мякоть не очень сладкая, но сочная и вкусная. Хранится не долго, в среднем 3 месяца.

Сорта тыквы для Сибири

Вот где по настоящему можно оттачивать свое мастерство. Если неправильно подойти к выбору сорта, в сложных сибирских условиях зрелых плодов никогда не дождешься. Здесь нужны по настоящему сибирские сорта. Какую тыкву можно вырастить в совсем неблагоприятных условиях.

«Россиянка» — среднеплетистая ранняя. Вызревание проходит за 92-99 дней. Плоды ярко-оранжевые, очень похожи на раздутые груши. Вес от 1,8 до 3,6 кг. Мякоть нежная, сладкая, с дынным привкусом и ее много, семечек почти нет. Очень хорошо переносит самые неблагоприятные условия. Урожайная. Вкусная в свежем виде, для любителей свежей тыквы именно тот сорт.

«Веснушка» — ранняя кустовая. По сроку созревания ничего нового – 3 месяца. Плоды круглые, немного приплюснутые. Вес до 3 кг. По цвету, это как посмотреть. Для одних это зеленый со светло-желтыми вкраплениями, для других это светло-желтый с зеленой сеточкой. Мякоть сладкая в меру, сочная, нежная, по вкусу напоминает грушу.

«Адажио» — кустовая среднего срока созревания. Вызревает за 100-107 дней. Плоды округлые, сильно приплюснутые, с углублением со стороны плодоножки. Средний вес 3 кг. Мякоть сладкая и вкусная, но это не главное, основное достоинство тыквы в большом количестве витаминов. Это один из тех сортов, которые используются для приготовления соков, диетического и детского питания.

«Жемчужина» — длинноплетистая среднего срока созревания. С одной стороны, для Сибири сорт как бы не подходящий – мускатный. Это значит теплолюбивый. Но с другой – как же без исключений. Как раз тот случай. Благодаря своему качеству хорошо развиваться при пониженной температуре сорт можно культивировать намного севернее средней полосы. Плоды цилиндрические с утолщением на конце. Цвет оранжевый. Вес от 3,4 до 6,6 кг. Мякоть сладкая, нежная.

К этому списку еще хотелось бы добавить особые сорта тыквы для Подмосковья для открытого грунта и для всех остальных регионов в независимости от тамошнего климата. Особые – значит имеющие выдающиеся характеристики. Все ли знают, какие тыквы самые вкусные и сладкие?

Это:
— «Мраморная»
— « »
— «Миндальная»
— «Мозолеевская»
— «Столовая зимняя»
— «Улыбка»
— «Веснушка»
— «Альтаир».

Следующий, если можно так выразиться, особый показатель качества культуры – возможность переработки овоща на сок. Имеется в виду не банальное отжимание сока из мякоти без учета его вкусовых качеств. Разговор идет о тыквах, из которых сок получается вкусный и его много.

На сок годятся тыквы:
— «Зорька»
— «Кустовая оранжевая»
— «Зимняя сладкая»
— «Амазонка»
— «Биг Мун»
— «Витаминная»
— «Дынная».

Хотя если разобраться, что такое лучший сорт. Если учитывать его селекционные особенности, тогда конечно, его характеристики способствуют лучшему развитию и плодоношению растения. Но если к понятию «лучший» подойти со стороны вкусовых качеств, здесь не все так однозначно. Одним нравится очень сладкая мякоть, другим с малым количеством сахара. Поэтому, пускай лучшую тыкву каждый определит сам.

Рекомендуем также

Лучшие сорта тыквы для урала и сибири. Раннеспелые сладкие сорта тыквы

На сегодняшний день существует более 800 сортов и гибридов и только 35 из них являются действительно сахарными и еще меньше хорошо подходят для домашнего выращивания. Какие же сорта тыквы являются наиболее вкусными и сладкими, и какой вариант подходит именно для вас – читаем и выбираем далее!

Раннеспелые сладкие сорта тыквы

Несмотря на огромное количество разных сортов и на то, что практически все из них очень вкусные, сочные и питательные, стоит выделить из них самые сладкие и раннеспелые сорта.

Тыква Мускатная – наиболее яркий представитель этого класса. Содержание сахара — до 9%, что является очень хорошим показателем для тыкв. При достойном уходе за растением и использовании листовой подкормки ее вес может достигать до 100 кг, но среднестатистический вес составляет 25-40 кг. Любит солнце, в тени растение накапливает меньше сахара. Обильный полив будет большим плюсом. Срок до технического созревания – 90 дней.

Тыква Баттернат – известный на территории России сорт, его легко определить по грушевидной форме, гладкой поверхности. Считается, что именно такая тыква больше всего подходит для приготовления каши, хотя содержание сахара, как правило, не превышает 5.5-6 %. Тыква небольшая, при хорошем поливе и удобрении ее масса будет около 30 кг, а среднестатистическая – 9-15 кг. Срок до полного созревания – 100 дней.

Тыква Лечебная – один из лучших раннеспелых сортов в Европе и России, срок до полного созревания – 96-113 дней, отличается хорошими вкусовыми качествами, имеет хрустящую корку. Сахар – 8-9 %, средняя масса плода – до 30 кг. Неприхотлива к заболеваниям и морозам, поэтому садить можно даже при небольших заморозках.

Самые сладкие сорта тыквы – среднеспелые сорта с наибольшей урожайностью

Тыква Миндальная – сорт неприхотлив к погодным условиям и хранению. Ее можно содержать в подвале на протяжении всей зимы и плод не будет подвергаться гниению. Содержание сахара – 6 -7 %, но она обладает необычным, своеобразным вкусом: корка хрустит, получается отличная каша, быстро разваривается. Масса плода редко превышает 5 кг, но при хорошем уходе вырастает до 15 кг.

Тыква Мраморная – одна из лучших позднеспелых сортов, чрезвычайно сладкая (до 13 % сахара), имеет небольшую кислинку, нетвердую корочку и быстро готовится. Наилучше подходит на варенье, каши, для выдавливания свежего сока. Масса плода небольшая – 5 кг, до технического созревания 140 дней после всходов. На 1 кв.м. площади можно собирать до 25-30 кг тыквы.

Амбар – один их лучших среднеспелых сортов тыквы, отличается хорошей устойчивостью к заболеваниям, неприхотлив к засухе, а также не требует сильного удобрения. Среднестатистический плод имеет вес 5-7 кг, вместительность сахара не менее 7%. Одним из основных преимуществ является длительное хранение – тыкву можно держать в подвале на протяжении одного года и она не поддается гниению, не теряет вкусовые качества. Срок вегетации до технического созревания – 135-140 дней. Благодаря высокой плотности посадки, урожайность составляет до 40кг на 1кв.м.

Среднеспелые сорта пользуются очень большой популярностью, так как их удобно садить (нет необходимости в очень ранней посадке), они имеют относительно хорошую урожайность и равномерно созревают!

Самая сладкая тыква – выбираем позднеспелые сорта

Грибовская зимняя – сорт позднеспелой тыквы, очень сладкий (содержание сахара до 12 %), имеет вкусную, сочную мякоть, хрустящую корку. Срок до технического созревания – 155-160 дней. При внесении жидких удобрений масса плода достигает 5-6 кг. Мякоть имеет яично-желтый цвет, легко отделяется и готовится при невысоких температурах. Урожайность достигает 20-25 кг на 1 кв. м. за счет повышенной плотности посадки и хорошего роста стебля.

Тыква Зимняя Сладкая – большая (до 20 кг) тыква, которая до технического созревания растет 140-150 дней. Содержание сахара – 11-12%, зависит от полива и места возрастания. При нахождении в тени количество сахара резко уменьшается. Растение неприхотливо к вредителям, периодические обработки ядохимикатами не требуются.

Тыква Заря Востока – неплохой позднеспелый сорт, имеет красивый внешний вид, специфические вкусовые качества: присутствует кислинка, корка хрустящая и сладкая, при употреблении тыквы за неделю-две до технической спелости можно ощутить запах свежего тростника. Растет до 8-10кг, содержание сахара до 11%, сорт неприхотлив к погодным условиям и хранению. Срок созревания – 140-155 дней.


Сладкие сорта тыквы – а надо ли выбирать самую сладкую?

«Не все золото, что… сахара много содержит». Стоит заметить, что самые сладкие сорта тыквы, как правило, нуждаются в очень хороших условиях для роста: обильная влага, много солнца, много жидких удобрений и тому подобное. Зачастую даже самая сладкая тыква с содержанием сахара в 13% может набрать всего 4-5% , так как рассчитана на более южные широты, где больше солнца. Именно поэтому при выборе надо учитывать:

  • акклиматизацию сорта;
  • его среднестатистическую, а не максимальную урожайность именно в своем районе;
  • необходимость «лабораторного» ухода и возможность роста на даче.

Лучше всего брать сорта, которые имеют среднюю урожайность, небольшие размеры и немного выше среднего содержание сахара. Сладкая тыква, сорта которой мы рассмотрели выше, будет идеальным вариантом для вашей дачи и даст результат, на который вы будет рассчитывать.

И помните, что тыква – это не только сладкий овощ, но еще и более 3 десятков витаминов, полезных веществ и минералов, поэтому, независимо от выбранного вами сорта, вы сажаете здоровье!

Тыква во всем мире признана ценным овощным растением. Блюда из тыквы легко усваиваются, содержат множество полезных для организма веществ и весьма доступны. Но ни большинство домохозяек, добавляющих тыкву в каши, делающих на зиму вкусный сок или лакомое варенье, ни огородники не знают, что под одним названием объединены очень разные интересные культуры.

Причем эти растения не только принадлежат к разным видам, но и имеют совершенно разное назначение.

Классификация сортов тыквы

Род Cucurbita, объединяющий многочисленные разновидности тыквы, включает 18 видов, причем большая их часть не имеет кулинарной ценности, а некоторые используются как кормовые, декоративные и технические культуры.

Основным же центром происхождения и распространения видов тыквенных растений является Центральная и Южная Америка, где эти растения были знакомы и использовались людьми в глубокой древности. Однако часть подвидов происходят из Азиатского региона и Африки. В настоящее время, благодаря развитию связей между странами и континентами, огородникам доступно все видовое разнообразие, и на своем участке можно попробовать вырастить самые необычные растения.

А к наиболее известным в мире культурным видам пищевого назначения относят:

  • крупноплодную тыкву или Cucurbita maxima;
  • твердокорую тыкву или Cucurbita pepo;
  • или Cucurbita moschata.

При этом два вида, а именно крупноплодная и твердокорая тыква выращиваются и на корм скоту.

Одним из подвидов крупноплодной является представленная на фото тыква эффектной формы, напоминающая турецкие головные уборы и выращиваемая как декоративная культура. А вот любимые многими и , хотя и употребляются в пищу в виде зеленцов, также относятся к тыквам и принадлежат к виду Cucurbita pepo.

При массе общих черт и свойств, культивируемые виды и сорта тыквы, как на фото, имеют ряд отличий во внешнем виде зеленых частей растений и плодов, а также в их качестве.

Если рассмотреть стебли, то у крупноплодной тыквы они окажутся почти округлого сечения, а у твердокорой с четко выделяющимися гранями.

Узнать растение, относящееся к виду Cucurbita maxima, можно по практически плоским листовым пластинам, тогда как у мускатной тыквы на листьях хорошо заметна выемка по центру. А листья твердокорой тыквы покрыты грубым, напоминающим шипы ворсом.

  • Плоды твердокорой и крупноплодной тыквы чаще всего имеют округлую или удлиненную форму, а семена располагаются в середине плода в объемных полостях.
  • У мускатной же тыквы грушевидной формы мякоть занимает практически весь объем плода, а семян совсем мало, и находятся они ближе к расширяющемуся концу.

Культивируемые в России и во всем мире тыквы могут иметь плетистую или кустовую форму. Причем в подгруппу кустовых тыкв, как на фото, включены и цуккини, и кабачки, и , срезаемые с растения в возрасте 6–14 суток.

Так чем же хорош тот или иной вид тыквы? Каковы его характерные черты и особенности? Разобраться во всем многообразии помогут фото видов и сортов тыквы.

Название этого вида тыквы говорит само за себя.

Сорта крупноплодной тыквы пользуются популярностью у огородников всего мира, но получить самые выдающиеся экземпляры можно только в условиях долгого теплого лета. При благоприятных условиях вес тыкв достигает нескольких сотен килограмм, а деликатесные сорта накапливают до 15% сахара.

Неудивительно, что наибольшего распространения тыква вида Cucurbita maxima получила на своей родине, в Перу, а также в южных штатах США, Боливии и Индии, где получено множество местных интересных сортов. Интересно, что крупноплодные тыквы, даже принадлежащие к одному виду, поражают своими формами, расцветками и даже размерами. Наряду с растениями-гигантами есть и карлики, дающие весьма скромные плоды, как уже упомянутая чалмовидная тыква, на фото.

Ярким представителем крупноплодного вида на российских грядках можно считать такие известный сорт, как «Стофунтовая» тыква, на фото, даже в средней полосе вырастающая до 10–15 кг, а в более теплых регионах радующая дачников плодами по 35–50 кг. Сорт тыквы выделяется тонкой оранжевой корой, рыхлой желто-оранжевой мякотью и устойчивостью к распространенным заболеваниям культуры.

Среди крупноплодных рекордсменов тыквы сортов «Титан» и «Купчиха», не подводящих огородников уже много лет.

А вот гибрид «Тещенька» только недавно появился на огородах, но уже зарекомендовал себя как высокоурожайная культура, дающая плоды весом до 20 кг. Мякоть таких тыкв богата каротином, имеет достойный вкус и не теряет качества при длительном хранении.

Твердокорая тыква (Cucurbita реро)

Этот вид тыквы в дикорастущем виде когда-то был обнаружен индейскими племенами Центральной Америки и стал одним из популярнейших, если не культовых, растений в регионе.

Однолетнее овощное растение, сегодня представленное многими десятками сортов и разновидностей, выращивается повсеместно от юга Мексики до центральных штатов США. В культуре присутствуют и плетистые, и кустовые растения, а часть подвидов – это декоративные тыквы, как на фото, используемые для украшения сада и интерьера.

Cucurbita pepo, как вид, подразделяется на несколько самостоятельных разновидностей, среди которых: твердокорая тыква, кабачок и патиссон.

Свое название твердокорая тыква получила благодаря грубому, очень плотному слою коры, набирающему прочность по мере созревания плодов. Это самый скороспелый вид на российских огородах, но любителям тыквы следует учесть, что мякоть плодов данного вида может быть довольно грубой, поэтому выбирать сорта для выращивания следует особенно внимательно. Сегодня дачникам предлагается множество интересных гибридов и сортов тыквы, среди которых есть растения весьма необычного вида и свойств.

Скороспелая твердокорая тыква сорта «Спагетти» вызревает за 65–80 дней и за время вегетации образует длинноплетистое растение с овальными плодами желтоватой или кремовой окраски. Вес тыквины составляет от 800 до 1,5 кг, но главная особенность сорта скрывается под твердой корой. Это малосочная, распадающаяся на отдельные волокна мякоть, вид которой и дал название сорту. Сладость этой тыквы, на фото, невелика, но сорт любим вегетарианцами и приверженцами правильного питания за возможность лакомиться необычными овощными «макаронами».

Амазонка – это скороспелый сорт тыквы, главная ценность которого – порционные небольшие плоды массой около одного килограмма. Сочная оранжевая мякоть тыквы богаты сахаром и каротинов, ценны для детского и диетического питания. При этом урожайный сорт можно отнести к кустовым тыквам с короткими, едва развитыми плетями.

Характерной же чертой культуры являются богатые маслом вкусные семена без твердой поверхностной оболочки. Тыква, на фото, неприхотлива, но хранить ее длительное время нельзя из-за опасности прорастания семян внутри плода.

Ультраскороспелый сорт кустовой тыквы «Улыбка» легко переносит заморозки, урожаен и ценится как источник сладких порционных плодов с мякотью, пахнущей настоящей дыней.

Характерным примером сортов кустовой тыквы являются выращиваемые на каждом огороде патиссоны и кабачки, а также популярные сегодня цуккини с плодами всех оттенков желтого и зеленого.

Мускатную тыкву можно смело назвать самой вкусной из всех выращиваемых видов. Неудивительно, что семена именно этой культуры были найдены археологами при исследовании древнейших поселений в Южной Америке.

По морфологическим признакам, а именно по внешнему виду стеблей, листьев и цветков, этот вид тыквы занимает промежуточное положение между Cucurbita maxima и Cucurbita pepo. А вот мякоть плодов по виду и вкусу отличается разительно, ведь в среднем она содержит до 11,5% сахара, плотна, масляниста и обладает тонким приятным запахом.

Правда, вырастить плоды мускатной тыквы сложнее, чем крупноплодной или твердокорой. Растения требовательны к теплу и влажности, а сорта тыквы относятся в среднеспелым или поздним. В мире насчитывается шесть подвидов мускатной тыквы. Но самыми популярными являются тыквы грушевидной формы, благодаря вкусу и консистенции мякоти названные «баттернат» – масляный орех.

Для российских дачников селекционеры предлагают довольно холодостойкие сорта тыквы этого вида, приносящие сладкие деликатесные плоды за 90–120 суток.

Раннеспелый сорт мускатной тыквы «Сахарная булава» формирует плетистые растения, на которых одновременно могут вызреть до 8 плодов весом от полутора до двух килограмм.

Особенность сорта тыквы, как на фото, являются и необычная форма плодов, и довольно скорое их созревание. Сладкая и сочная мякоть, богата каротином, витаминами и может использоваться для приготовления соков, детского питания и других видов кулинарной переработки

Тыква сорта «Жемчужина» созревает на три недели позже. Плоды в этом случае имеют классическую форму грушевидной тыквы и по весу достигают 3–6 кг. Насыщенная оранжевая мякоть содержит много сахара и каротина, что делает ее пригодной для детского и лечебного питания. Растения хорошо переносят засушливые периоды, а плоды могут дозревать в комнатных условиях.

«Ананасная» мускатная тыква – это среднеспелый гибрид с длинными плетями и грушевидной формы деликатесными плодами массой до 2,5 кг. Кора тыкв этого сорта, как на фото, имеет кремовый или желтоватый оттенок, а мякоть может накапливать до 10% сахара. Тыква мускатного типа универсальна и устойчива к болезням.

В перуанских джунглях находится родина и еще одного вида тыквы, который в отличие от уже описанных растений, является многолетней культурой.

Внешне зеленая тыква, на поверхности которой хорошо заметен белесый причудливый рисунок, на разрезе больше напоминает незрелый арбуз. У овального или удлиненного плода фиголистной тыквы грубая белая или желтоватая мякоть со сладковатым ароматом и вкусом. Семена также напоминают арбузные и по форме, и по твердой черной оболочке. Растения сильнорослые, плетистые, отдельные побеги в длину достигают 10 метров.

Зеленые тыквины этого вида используют в овощных гарнирах, подвергнув термической обработке, а зрелые – это сырье для кондитерских изделий и алкогольных напитков. Несмотря на тропическое происхождение, данный вид тыквы, как на фото, без труда выращивается даже на Северо-западе страны.

Восковая тыква (Benincasa hispida)

Удлиненные зеленые тыквины этого вида изначально были известны только на Юго-востоке. Но сегодня первые сорта тыквы рода Benincasa hispida появились и в России. Плоды темного зеленого оттенка обладают необычной плотной корой, на ощупь напоминающей воск.

Сорт восковой тыквы «Ченджоу» формирует плоды, готовые к сбору через 125-130 дней после посева. Тыквы зреют на длинных мощных плетях. Вес каждого плода доходит до 6–15 кг, причем его длина составляет от 25 до 50 см.

Молочного оттенка мякоть этого вида тыквы может использоваться в отварном, тушеном или жареном виде. В кулинарных целях используют и зеленые тыквы, не достигшие спелости, и зрелые плоды. По мере созревания тыква накапливает некоторое количество сахара, но сравниться с мускатной тыквой не может. Зато восковая тыква – это рекордсмен по сроку хранения. Без потери качества плоды могут лежать до 2–3 лет.

Тыква – это однолетнее растение, которое развивается с мощной корневой системой и травянистыми стельками. Стебли представляют собой пятигранную, колючую, шершавую нить, а возле листьев образуются усики. Длина может быть разной и достигать до 8 метров. Листья лопастные, они шершавые и покрытые маленькими волосками. Цветки у этого растения огромные, желтых и оранжевых цветов, чтобы привлекать насекомых. Ближе к осени образуется сам плод, размер и цвет зависит от сорта тыквы. Кожура у плода толстая, а под ней образуется сочная мякоть и крупные семена.

Сорта тыкв потрясающее — для еды и красоты

О пользе тыквы

С давних времен наши предки уже использовали сорта тыквы как продукт для еды и как ценное лекарство. Но уже в двадцатом столетии стало известно о реальной пользе плода и доказано научными исследователями. Обнаружены вещества, которые положительно влияют на самочувствие человека и его здоровье:

  • Витамины, которые есть в составе, влияют положительно на нервную систему, восстанавливают ткань, улучшают состояние и цвет кожи.
  • Другие вещества помогают пищеварению и восстанавливают иммунитет.
  • Витамины группы В положительно влияют на пищеварительный процесс, способны снизить холестерин в крови, успокоить нервную систему и предотвратить депрессию.
  • Практически все витамины есть в этом продукте.
  • Железо, Калий, Кальций и Цинк – нужны для нормальной роботы организма человека.

Тыквенные блюда очень полезны

Лучшие сорта тыквы дают положительное воздействие на сердце, сосуды. Овощ улучшает их работу и даже нормализирует давление.

Если регулярно употреблять семена и сам овощ, то значительно улучшается работа всего организма.

Как различать сорта овоща

Разновидность сорта тыква очень велика, в этом вопросе нужно хорошо разобраться. Ведь всем рекомендовано знать, чем отличается восковая тыква от других, и какой сорт наиболее подходит для местности с вашим климатом.

Те, кто производят семена, создали специальную классификацию, чтобы знать характеристику растения по сортам.

Разнообразие тыкв по форме и цвету

Различают следующую классификацию:

  • По внешним особенностям. Суть этой классификации в том, что сорта тыквы разделяются в зависимости от размера плетения и листьев на длинные, короткие, средние. Также играет роль размер и цвет плода, толщина его кожуры, цвет мякоти и семена.
  • По применению в хозяйстве. Классификация проходит за скороспелостью, урожайностью, цели к употреблению и способностью выращивать в погодных условиях.
  • По вкусовым качествам. В данной ситуации учитывается вкус и консистенция, размер семечек и их вкус (в эту характеристику входит восковая тыква).

На основе этой классификации формируются следующие характеристики и формируются лучшие сорта тыквы.

Кустовая форма Каштан

Сорта по внешним признакам

Сорта тыквы по внешним признакам можно разделить на компактные (кустовая тыква) и те, что занимают большую площадь. Размер площади зависит от того, как пройдет ветвление и разрастутся петли.

Тыква кустовая – это такие сорта как Амазонка, Улыбка, Веснушка и Грибовская. Они идеально подходят для небольших участков открытого грунта.

Кустовая тыква относится к компактным сортам. Но это не означает, что данные сорта приносят плохой урожай, а даже наоборот. Под растениями прекрасно сохраняется влага, плоды не нуждаются в дополнительном поливе. От одного растения можно получить около пятнадцати плодов со средним весом от 1 до 3 килограмм. Тыква кустовая относится к скороспелым сортам. Есть семена сортов, которые имеют среднюю длину плетения и именно они пользуются спросом среди дачников.

Сорт Амазонка — ранний и сладкий

Выбирать же сорта, что плетутся сильно, могут те хозяева, у которых неограниченная территория под насаждения.

Выбирая сорта тыквы нужно учитывать температурный режим, при котором вы планируете выращивать плод. По устойчивости к холодам принято различать сорта подходящие для северных широт, для умеренного климаты и теплолюбивые растения. Этот фактор необходимо учитывать, ведь есть климат, который требует выращивания плода только в теплице или с продолжительным рассадным периодом.

Плетистый сорт Россиянка

К внешним факторам также относится форма и цвет плода. По форме это округлая, грушевидная и бутылочная тыква. Цветовая гамма плодов бывает как белая, желтая так зеленая и голубая. Выбирая семена, следует учитывать все характеристики плода и самого растения, чтобы получить урожай соответствующий вашим ожиданиям.

Бутылочная форма, сорт Лампа Алладина

Сорта по мягкости и размерам плодов

Плоды тыквы отличаются между собой цветом кожуры, ее толщиной, качествами мякоти. Поэтому принято разделять семена еще на три группы.

Декоративные тыковки

  • Первая группа – это крупноплодная. Она отличается от других тем, что плоды большие, имеют мягкую корку. Урожай у такого сорта высокий и встречались случаи, когда плоды достигали размера по весу до двадцати килограмм.
  • К второй группе относят семена мускатных сортов. По форме они округлые или цилиндрические, корка более мягкая. Мякоть содержит высокую концентрацию витамина А и сахар.
  • Третья группа по форме плода напоминает мускатные сорта, но у них толстая корка. Сорт хранится долгое время, имеет спрос среди покупателей.

Мускатная сорт Атлас имеет тонкую корку

Сорт Бенинказа

Восковая тыква Бенинказа — популярный сорт, который имеет особенные внешние признаки и отличается от других сортов своими качествами. На первом месте стоит строк хранения. У сорта Бенинказа он достигает трех лет. В наших краях она мало выращивается, чаще встречается среди овощных культур Вьетнама, Индии, Пакистана и Китая.

Сорт Бенинказа бывает разных видов и формы

Выращивается Бенинказа как экзотика. Кустовая восковая тыква этого сорта белая, светло голубая или же светло зеленая.

Собирать урожай припадает на начало осени, но обязательно до начала морозов. Размер плода Бенинказа достигает по длине 70 сантиметров и по весу до 40 килограмм. Так как это восковая тыква, то у нее есть восковый слой, что продлевает срок хранения и не теряются вкусовые качества.

Мякоть у плода сорта Бенинказа белая, сочная и сладкая, что полностью отличает от сорта Матильда.

Мякоть Бенинказы зеленая или белая

На Тибете целители считают, что восковая тыква Бенинказа имеет особенные компоненты, которые обладают лечебными свойствами.

Кроме того, что ее регулярно добавляют к традиционным блюдам, так еще и начали изготовлять лечебные препараты. Препараты, приготовленные из мякоти, оказывают на организм мочегонное, слабительное, иммуностимулирующее и общеукрепляющие организм воздействие. Противопоказаний по употребление в еду и препаратов сделанных на основе плода нет.

Сорт Матильда

Бутылочная культура огородная Матильда относится к представителям мускатным. По форме это продолговатая и грушевидная культура. Внутри основная часть припадает на мякоть и лишь немного на семена. Кустовой вид Матильда относится к плодам с оранжевой мякотью, которая сладкая на вкус и ароматная. В ней содержится много витаминов и минералов, которые нужны ежедневно для нормального функционирования организма человека.

Куст сорта Матильда

Используется бутылочная тыква в диетическом питании, так как содержит мало сахара. Восковая культура Матильда относится к деликатесным сортам с отличными вкусовыми качествами.

Овощ Квинсленда

В Австралии выращивают овощ, который редко можно встретить на обычной грядке. Это голубая культура огородная. Свое название культура огородная получила благодаря цвету кожуры. В середине, мякоть желтая или оранжевая. Впервые сорт появился в 1932 году. Имеет вид и необычную форму, напоминает тюрбан. Внешне видна ребристость овоща. Вес одного плода 5-8 килограмм. Мякоть имеет приятный аромат, хороший, сладкий вкус. Использовать голубую огородную культуру можно в каши, подходит для выпекания.

Голубой австралийский сорт Квинсленд

Положительная сторона овоща в том, что он может храниться длительный промежуток времени, это позволит вам насладиться любимыми блюдами из тыквы и зимний сезон.

Овощ в форме груши

К грушевидным сортам относят тыкву Прикубанскую, Баттернат. Прикубанская тыква приносит гладкие плоды, изъяны, ребристость на коже овоща отсутствует, разнообразная цветовая гамма. Один овощ может иметь пару цветов: основа светлая, пятна оранжевые, коричневые. Содержит культура огородная много сахара, подходит для приготовления каш. Вес одного овоща до пяти килограмм.

Грушевидные тыковки на шпалере

Срок хранения большой, важно создать правильные условия. Может храниться до получения нового урожая. Мякоть вкусная, сочная.

Сорт Баттернат очень вкусный

Баттернат также имеет грушевидную форму, приносит плоды овощ поздно. Важно высаживать на большой территории, так как культура хорошо плетется, на стеблях много листьев. Размеры маленькие, до двух килограмм, окраска разнообразная. Есть Баттернат желтый, есть коричневый или оранжевый. В мякоти попадается волокно, сладкая, сочная. Можно использовать для разных блюд. Положительные качества огородной культуры в том, что она имеет приятное ореховое послевкусие.

Тыква является однолетним травянистым растением семейства Тыквенных. Бахчевая культура. Обладает мощной корневой системой, которая состоит из главного корня, а также придаточных, небольших корневых отростков. Большая часть корней находится на глубине пятидесяти сантиметров, корневые отростки могут проникать в почву на 5 метров. Суммарная длина всей корневой системы составляет 25 метров. Стебель растения достигает в длину 8 метров, он ползучий и хорошо разветвляется. Большие листья покрыты множеством мелких ворсинок. Цветы яркого цвета – желтого или оранжевого, крупные и являются привлекательным объектом для насекомых. В конце лета образуется плод, форма и окраска которого зависит от сорта. Мякоть оранжевого и красноватого цвета, сочная и плотная, прячется под толстой кожурой.

Перед приобретением семян тыквы нужно обратить внимание на следующие факторы: растение не должно бояться перепадов температуры, засухи и вирусов, а также быть приятным на вкус – это самые лучшие сорта тыквы для открытого грунта.

Полезные свойства

В пищу плоды этого растения стали использовать еще наши предки, она преподносилась к столу в Древнем Риме и Греции почти 5 тысяч лет назад. В 20 веке подробные исследования плода показали, что ее мякоть содержит в своем составе множество полезных, для здоровья человека веществ:

  • Витамины группы А и Е;
  • Витамин С;
  • Витамины В и К;
  • Цинк, кальций и калий, магний, фтор, а также редчайший витамин Т;
  • Аминокислоты, пектины и клетчатку.

Основные виды тыквы

Классификация, согласно которой плоды можно разделить на четыре основных вида и определить, какой сорт лучше подойдет для выращивания на определенной территории:

  • мускатные;
  • крупноплодные;
  • твердоплодные;
  • декоративные.

Мускатные виды

Мускатные виды отличаются грушевидной формой. Плоды коричневого цвета с небольшим желтоватым оттенком. Этот вид один из самых вкусных, но для созревания урожая потребуется длительный срок. Мускатные виды в России лучше всего выращивать из рассады.

«Баттернат»

Позднеспелая. Период созревания сорта — 100 дней. Имеет еще несколько названий: «Ореховая», «Мускатная».

Плоды могут вырасти от 0,5 до 1,5 килограмм, имеют вытянутую форму. Характерен ореховый запах и оригинальный вкус. Срок хранения достаточно большой, благодаря плотной кожице.

«Витаминная»

Не предназначена для выращивания в районах с низкими температурами. Позднеспелая. До момента созревания должно пройти не менее 130 дней. Имеет тонкую кожуру и маслянистую, сочную мякоть яркого оранжевого цвета. Созревший плод может весить от 4,5 до 6,8 килограмм. Данный вид рекомендуется выращивать из рассады. Созревает в сентябре или в начале октября.

«Прикубанская»

Срок созревания — 91-136 дней. Зрелый плод может иметь вес от 2,4 до 4,6 килограмм. Очень долго хранится и сохраняет свои вкусовые качества.

Мягкая и сочная мякоть около 4 см, кремовая на срезе, скрывается под тонкой коркой буро-оранжевого цвета.

«Новинка»

Созревает за 116 дней, зрелый плод весит 6-7 килограмм. Данный вид достаточно хорошо переносит сухой климат, имеет тонкую кожуру и приятную, ароматную мякоть. Цилиндрический плод можно подвергать термической обработке, а можно употреблять в сыром виде.

Посмотрите видео! Мускатные сорта тыквы

Крупноплодные сорта

Крупноплодные сорта наиболее сладкие и неприхотливые к температурным колебаниям, вид имеет положительные отзывы дачников. Отличается от других видов своими размерами и большим весом (от 20 до 55 кг.) Плоды крупные с толстой кожей, которая позволяет легко их перевозить и долго хранить.

«Арабатская»

Позднеспелый сорт. Период созревания данного сорта составляет от 118 до 127 суток.

Зрелая тыква может храниться до 3,5 месяцев, поскольку имеет плотную кожуру и широкую прослойку мякоти. Вес зрелого плода примерно 9 килограмм. Плоды хорошо переносят засушливые погодные условия и заболевания. Высокоурожайный сорт.

«Биг мун»

Растение с ранним сроком вызревания, вегетация длится 90 дней. Вес плодов данного сорта может достигать 70-80 килограммов, если оставить одну завязь на плети. Если же выращивание происходит при обычных условиях, масса одного плода составляет от 20 до 30 килограммов. Цвет мякоти однородный и насыщенный. Сорт стойкий к заболеваниям. При термической обработке хорошо сохраняет вкусовые качества.

«Парижская осень»

Созревает данный сорт достаточно быстро, за 90 дней. Вес зрелой тыквы около 20 килограмм. Молодые побеги хорошо справляются с засухой.

Сорт устойчив к резким повышениям и понижениям температуры, зрелый плод может храниться до 6 месяцев. Сорт невосприимчив к болезням.

«Стопудовая»

Для полного созревания плода потребуется от 125 до 140 дней. Вес одной тыквы примерно 20 килограмм, но может, при определенных условиях достигать 200 кг.

Плоды больших размеров можно получить при постоянной умеренной влажности воздуха, большом расстоянии между растениями в 100х150 см и активном удобрении почвы.

Ярко-желтая мякоть обладает насыщенным сладковатым вкусом и приятным ароматом.

Важно знать! Данный сорт устойчив к неблагоприятным погодным условиям и болезням и вредителям.

Твердокорые виды

К этой группе относят не только тыквы, но и кабачки, и патиссоны. Отличительной особенностью растений данного вида является быстрое созревание плодов. В конце лета, даже в условиях средней полосы, тыквы полностью зрелые. Еще одно преимущество – вкусовые качества. Мякоть плодов очень сладкая и сочная. Хранится зрелый плод достаточно долго, поскольку имеет плотную кожу. Мякоть некоторых сортов хорошо подходит для сока, другие можно выращивать только для семечек.

«Спагетти»

Тыквы данного сорта имеют ранний срок созревания от 65 до 80 дней. На одном плетне может образоваться большое количество плодовых завязей. После созревания плод имеет вес от 0,8 до 1,5 килограмм. Мякоть не очень сладкая и имеет волокнистую структуру. Часто используется для приготовления гарниров.

«Мускат де прованс»

Высокая урожайность отличает данный сорт, одна тыква может весить от 8 до 10 килограмм. Созревает долго, в течении 120 дней.

Кожица плода очень плотная, а мякоть вкусная и пахнет медом. Данный вид устойчив к различным заболеваниям и вирусам.

«Гилея»

Плод созревает за 100-110 дней. Вес одной тыквы от 6 до 9 килограмм. Мякоть очень сладкая и сочная, а кожица покрыта слоем плотного воскового налета.

Плоды сорта «Гилея» очень долго хранятся, срок хранения зрелого растения может достигать 12 месяцев.

Декоративные сорта

Зрелые плоды, данного вида тыквы не используются в пищу, поскольку мякоть горькая и не пригодна для еды. Тыквы этих сортов применяются для украшения и декорирования помещений, для создания поделок. Ее предварительно нужно хорошо обработать и высушить.

«Апельсинка»

Плоды этого сорта весят не более трехсот грамм и имеют ярко-оранжевый цвет кожуры, форма и цвет напоминает апельсин.

«Чалмовидная»

Плоды данного вида отличаются по форме и цвету, бывают:

  • грушевидные;
  • бородавчатые;
  • мандариновые;
  • звездчатые.

Сорта для выращивания в Сибири и на Урале

Несколько десятков лет назад для Сибири и для Урала предназначались только сорта кормовой тыквы, которые не отличаются приятным вкусом и запахом, зато подходили для выращивания в таких условиях. Они неприхотливы к условиям окружающей среды и предназначены для корма животным. Но наука не стоит на месте, и на сегодняшний день существует множество сортов, которые можно успешно выращивать даже в регионах с низкой температурой. При этом они совсем не уступают во вкусовых качествах своим южным собратьям.

Совет! Такие виды отличаются высокой устойчивостью к морозам, заболеваниям, вредителям и ранним сроком созревания.

«Улыбка»

Вид отличается высокой урожайностью и быстрым созреванием (в течение 90 дней), плоды небольшого размера имеют вес не больше килограмма. Устойчив к перепадам температур и долго хранится до января. Красиво тыквочки смотрятся на грядке под большими ажурными листьями.

С одного растения можно собрать от 15 до 20 плодов, тыква быстро созревает и хорошо переносит низкие температуры. Подходит для выращивания на территории Урала и в Сибири. Плодовая мякоть насыщенного оранжевого цвета и сладкая на вкус.

«Россиянка»

Вес зрелого плода может составлять от 2 до 4 килограмм, созревание происходит быстро. Для хранения зрелых плоды тыквы лучше всего подготовить прохладное и сухое помещение. Одно растение может принести до 25 килограмм урожая. Мякоть тыквы вкусная и с ароматом дыни.

Для получения раннего урожая необходимо заранее вырастить из семян рассаду, а в конце весны пересадить отростки в открытую почву. В районе Сибири и Урала высаживать ростки лучше в начале лета, так как низкая температура и возможные заморозки могут повредить растения.

«Веснушка»

Данный вид радует огородников богатым урожаем даже при резких перепадах температуры. Один зрелый плод может иметь вес до 3 килограмм. Растение нуждается в регулярном поливе и боится мучнистой росы, справиться с которой поможет фунгицид. Сорт приносит богатый урожай в регионах с суровым климатом: в Сибири и на Урале.

Растение состоит из 4-6 плетей, в форме куста. Одна тыква может весить до трех килограмм. Мякоть плода вкусная и нежная, с запахом груши. Цвет кожицы зеленый с небольшими светло-желтыми пятнами.

Лучшие сорта для выращивания в Средней полосе и Подмосковье

Для Подмосковья и средней полосы России можно использовать семена любого вида тыкв, но наибольшую урожайность можно получить, выращивая следующие сорта:

«Целебная»

Урожайность, раннее созревание плодов, устойчивость к заморозкам и приятный вкус – все это преимущества сорта тыквы «Целебная», который особенно рекомендуется для средней полосы России. Лучше высаживать в июне, на хорошо освещенный участок огорода.

Хранить плоды тыквы «Целебная» можно на протяжении 6 месяцев. Отличаются от других, плоды этого сорта необычной формой и рисунком на кожице. Из плодовой мякоти можно приготовить полезный сок или пюре.

Для того чтобы получить богатый урожай, данный вид высаживается в почву рассадным способом. Рассаду следует заранее посеять в апреле и если она находится в теплом месте, то отростки появятся уже через 7 дней, а в мае можно пересадить их в открытый грунт. Перед тем как высадить ростки на улицу, необходимо их постепенно закаливать.

Высаживать растение лучше всего на хорошо освещенных солнцем участках и на достаточном расстоянии от соседних растений. Сорт активно растет после удобрения или рыхления почвы.

«Грибовская»

Плоды тыквы сорта «Грибовская» крупные, от 4 до 8 килограмм. Долго хранятся и выделяются прекрасными вкусовыми качествами.

Зрелые тыквы могут храниться очень долго, не теряя своих уникальных свойств. Мякоть сохраняет приятный вкус и аромат, при этом становится только слаще. Тыква является питательным и вкусным дополнением в рационе детского питания. Рекомендуется употреблять плодовую мякоть людям, которые следят за своим здоровьем и фигурой.

«Грибовская» отличается от других урожайностью и крупными плодами, которые могут достигать веса до 8 килограмм. Плотная кожа позволяет легко перевозить зрелые плоды. Верхняя кожура тыквы молочного цвета, а мякоть внутри ярко-оранжевая.

«Дачная»

Созревание плодов происходит достаточно рано, до появления первой зрелой тыквы нужно подождать 70 дней. Вес одного плода от 2 до 4 килограмм. Растение хорошо переносит низкую температуру и заморозки, устойчив к перепаду температур.

Для получения богатого урожая нужно высаживать в открытый грунт готовые отростки. Почва должна быть теплой, комфортный температурный режим от 12 до 15 градусов. Растение, после посадки, необходимо часто поливать и рыхлить землю.

Сорта, которые рекомендуется выращивать в Северо-западных регионах

«Кустовая оранжерея»

Плоды сорта кустовой тыквы могут весить до 4 килограмм. Мякоть тыквы отличается прекрасными вкусовыми качествами – она сладкая и сочная. Плоды часто используют для приготовления различных блюд, сохраняют свой аромат и в вареном и в тушеном виде.

Плоды этого вида созревают очень рано. Плодовая мякоть ароматная и сочная. А корка съедобная — хрустящая и плотная.

«Акорн»

Плоды этого вида напоминают форму желудя. Внутри тыква оранжевого цвета и приятная на вкус.

Кожура может быть зеленой или желтой, или сочетать оба этих оттенка.

Самые сладкие сорта тыквы

Самыми сладкими сортами тыквы можно назвать следующие.

«Крошка»

Тыква сладкая, созревает очень рано, первые зрелые плоды появляются через 90 дней после всходов.

Плоды небольшого размера, мякоть сладкая и вкусная.

«Большой Макс и Атлант»

Данный вид хорошо хранится, вес одного плода может достигать 50 килограмм. Плоды созревают долго, имеют плотную кожу и сладкую мякоть.

Растение данного сорта светолюбиво, поэтому, для быстрейшего роста, лучше высаживать его в почву на освещенных участках. Прекрасно подойдет место рядом с изгородью или стеной дома. Плоды могут храниться очень долго, при этом мякоть останется такой же сладкой и не потеряет своих полезных свойств.

Заключение

Существует огромное множество видов тыквы, каждый из них отличается вкусовыми качествами и внешним видом. Для получения богатого урожая надо учитывать все особенности климата и региона, в котором будет выращиваться растение. Для юга России можно выбрать сорта, которые имеют длительный срок созревания, в северных регионах выращивают только морозостойкие виды, которые созревают за короткий срок.

Посмотрите видео! Лучшие сорта тыквы для выращивания в средней полосе

Вконтакте

Опытные овощеводы научились выращивать нетипичные сорта тыквы. Но существуют лучшие сорта тыквы для Подмосковья для открытого грунта, которые некогда селекционеры вывели и районировали для средней широты. На них и нужно акцентировать внимание на первых порах тем, кто начал осваивать выращивание этого оригинального, ароматного и полезного овоща.

Если не ошибиться с сортом, обильный урожай тыквенных плодов можно получать даже на территории, где летний сезон длится мало, и погода не радует сильной жарой. По видовому признаку все тыквы подразделяют на три группы:


Классифицируют тыквы и по такому критерию, как срок вегетации, который приходится на промежуток с момента отрастания полноценных всходов до сбора плодов:

  • ранние — 90 дней;
  • среднеспелые — 120 суток;
  • с поздним сроком вегетации — до 130 дней и свыше.

Рейтинг лучших сортов культуры для уличного выращивания

Более всего в наших огородах и садах распространены твердокорые сорта, которые насчитывают порядка 30 наименований. Лежкость у такого урожая отменная, что позволяет кушать плоды сразу либо не трогать их еще какое-то время до того момента, пока они не будут употреблены в пищу. Для центральной полосы России для открытого грунта представлены ниже.

Тыква с дынными нотками

Тыква Дынная

Сорт тыквы Улыбка

Описание сорта: раннеспелое компактное растение образует плоды ярко-оранжевого окраса, небольшие по весу (примерно 1,5 кг). При разрезании их сразу ощущается нежный аромат. Мякоть одновременно и хрустит и сластит.

Бутылочная культура

Кустовая тыква Матильда представляет мускатный вид семейства. Плоды имеют грушеподобную и удлиненную форму. Мякоть оранжевого окраса ароматная, со сладковатым привкусом.

Тыква Матильда

Столовая тыква Мраморная

Столовая тыква Мраморная крупноплодная, тыквинки поспевают поздно. Плети удлиненные, плоды отличаются темно-зеленой расцветкой, весят 3,5-4,5 кг. Оранжевая мякоть хрустит и сластит, изобилует каротином. Возможно потреблять ее в сыром виде. Сорт с отменным плодоношением.

Тыква Мраморная

Тыква Пастила шампань

Среднеплетистая тыква Пастила шампань имеет плоды удлиненной эллипсовидной формы. Спелые тыквинки приобретают не свойственный розоватый оттенок не очень толстостенной кожуры, дополняемый незначительной сеточкой. Ярко-оранжевая мякоть заполняет почти всю полость изнутри, при этом соразмерная длине плода семенная камера выдерживает небольшой размер. Плоды небольшие — 2-3 кг. Мякоть отличается приятным ароматом с нотками ванили. Сорт достаточно экстравагантен: плоды-эллипсы розового окраса обладают исключительными характеристиками вкуса.

Пастилу шампань можно кушать свежей и переработанной.

Прикубанская тыква

Среднесозревающая тыква Прикубанская формирует плоды-цилиндры, уплотняющиеся к верхушке, с оранжево-бурой расцветкой. Корочка утонченная. Мякоть имеет красноватый оттенок, сочная и нежная, с отменными вкусовыми данными. Культура достаточно урожайна.

Тыква Абрикосовая

Среднеранняя тыква Абрикосовая уникальна своими округло-цилиндрическими плодами с несильной ребристостью. Спелый плод желтоватый, но темные полосочки зеленого цвета на нем достаточно широкие, что делает окраску интересной и яркой. Корочка хоть и тонкая, но твердая. Мягкая сердцевина желтого оттенка, слабоволокнистая. На семечках Абрикосовой тыквы отсутствует типичная плотная оболочка, они покрыты лишь тоненькой пленочкой, богатой клетчаткой. В основном культивируют Абрикосовый сорт для производства .

Миндальная тыква

Универсальный со средней вегетацией сорт тыква Миндальная отпускает удлиненные плети. Оранжевого окраса плоды округлые, набирают в весе 4-5 кг. Превосходными характеристиками отличается желто-оранжевая мягкая серединка — сочностью, сахаристостью, хрустистостью. Применяется в производстве соков и детского питания. Разрешена к длительному хранению.

Сорт тыквы Зорька

Среднеранняя тыква Зорька является обладательницей крупных плодов, предназначаемых для кулинарного использования.

Растение формирует сильные стебли и крупные листья не рассеченной формы и темно-зеленой окраски.

Плоды у Зорьки приплюснуто-круглые, со средней массой — 4,5 кг. Корка снаружи поделена на равные сегменты. Расцветка корочки — серая с белесой сеточкой и розоватыми пятнышками. Тонкая корка хорошо гнется, на срезе показывает зеленоватый оттенок. Мякоть оранжевая, средне-уплотненная, с грубыми волокнами, недостаточно сочная, но демонстрирующая восхитительные вкусовые качества.

Средние по величине семечки покрыты гладкой желто-коричневой кожурой.

Сорты тыквы Атлант

Среднепоздняя тыква Атлант слабо отпускает удлиненные плети. Отличается гладенькими плодами округло-овальной формы с некоторой сегментацией. Цвет их — желто-оранжевый, масса — 6-10 кг. Мягкая сердцевинка сочная, уплотненная, оранжевой окраски, накапливающая масла и бета-каротин. Сорт Атлант ценится за повышенную урожайность (с 1 м.кв получают 2,7 кг тыкв), возможность продолжительно сохраняться, не утрачивая своих пищевых показателей. Рекомендован в пищу в сыром виде, для домашнего приготовления и переработки на соки. Атлант отличается довольно крупными семечками, которые весят приблизительно 500 г в количестве 1000 штук.

Сорт тыквы Титан

На растении отрастают длинные плети, достигающие 3 м. Масса плодов иногда бывает впечатляющей. Так, встречаются отдельные тыквины весом до 100 кг. По форме тыква Титан представляет шар. Имеет оранжевую кожурку и мякоть с незначительным присутствием семян. По вкусовым показателям Титан превосходен.

Самые сладкие сорта тыквы для средней полосы. Лучшие сорта и виды тыкв. Сорт Волжская серая

Существует большое количество сортов тыквы с разными сроками созревания и с разными вкусовыми характеристиками. Выращиваются также декоративные и кормовые разновидности этого растения.

Группы сортов по срокам вегетации

Сорта с ранними и среднеранними сроками созревания весьма популярны – урожай можно собирать примерно через 3 месяца после появления молодых всходов (80-98 дней). Как правило, плоды имеют небольшой или средний размер. Растения характеризуются оптимальной устойчивостью к заморозкам. Наилучшие урожаи дают такие сорта как:

Улыбка
Амазонка
Россиянка
Грибовская кустовая 189
Лечебная

Описание сорта Грибовская кустовая 189

Растение этого сорта отличается компактными размерами. Кожура плода окрашена в зеленый цвет, а на ее поверхности присутствуют темно-зеленые полосы. Возле плодоножки плоды иногда имеют ребристую структуру. Вес тыквин средний (2-7 кг). Мякоть имеет насыщенный цвет и приятный вкус. Сорт можно закладывать на хранение. Растения устойчивы к грибковым заболеваниям.

Среднеспелыми считаются растения, на созревание которых уходит 100-120 дней. Плоды хорошо хранятся. Самые популярные сорта:

Огурдыня
Гилея
Медовая красотка
Крошка

Сорт Миндальная: краткое описание

Тыквины имеют округло-вытянутую форму. Средний их вес – 2-5 кг. Сочная и сладкая мякоть не вызывает нареканий. Плод можно хранить даже дольше полугода (до девяти месяцев).

Сорта поздней тыквы часто радуют большими размерами плодов. Урожай подлежит длительному хранению. На созревание уходит 120-145 дней. Лучшие сорта:

Стофунтовая
Кавбуз
Титан
Зимняя сладкая

Тыква Титан: описание сорта

Растение формирует длинные плети (около 3 м в длину). Вес плодов может быть впечатляющим (некоторые экземпляры вырастают до 100 кг). Форма тыквин округлая. Оранжевая кожура покрывает яркую мякоть с малым количеством семян. Вкусовые характеристики отличные.

Сорта тыквы, подходящие для открытого грунта

В открытом грунте можно выращивать сорта, устойчивые к понижению температуры. Наибольшего внимания заслуживают:

Масляный орех
Грибовская зимняя
Испанская гитара
Альтаир
Херсонская
Южная
Универсал
Хуторянка

Описание сорта Испанская гитара

Эта мускатная тыква имеет чрезвычайно приятный десертный вкус. По форме тыквина напоминает гитару (к центру она сужается, а к краям – расширяется). Сорт характеризуется небольшим содержанием семян. Кожура у тыквин достаточно тонкая, но при этом плотная.

Средняя полоса: самые лучшие сорта тыквы

Сорта для Подмосковья и для средней полосы, как правило, имеют ранние, среднеранние и средние сроки созревания. Высаживают в грунт заранее выращенную рассаду. Лучшие представители:

Жемчужина
Арина
Грибовская кустовая
Спагетти
Мозолевская
Крукнек Скрудж
Волжская серая
Крошка
Лечебная

Описание тыквы Лечебная

Этот сорт дает хорошие урожаи ранних плодов. Кожура окрашена в светло-серый цвет и украшена сетчатым рисунком. Под ней располагается яркая мякоть. Она сочная и сладкая.

Тыква: сорта для Сибири

Идеальными для Сибири считаются сорта тыквы с небольшим сроком вегетации. К этой категории относятся:

Дачная
Жемчужина
Улыбка
Веснушка
Россиянка

Россиянка: описание сорта тыквы

Этот сорт формирует средние по длине плети и отличается хорошей устойчивостью к неблагоприятным природным факторам. Темно-оранжевая мякоть напоминает по вкусу дыню. Плоды крупные. Они характеризуются хорошей лежкостью.

Тыква: сорта для Урала

На Урале выращивают сорта с небольшим сроком вегетации и хорошей устойчивостью к факторам окружающей среды. Наилучшие рекомендации имеют сорта:

Атлант
Апорт
Амбар
Чудо-юдо
Бамбино
Витаминная
Титан
Грибовская зимняя
Лечебная
Каравай

Описание сорта Кустовая оранжевая

Кустовая оранжевая — ранний сорт, дающий хорошие урожаи. Растения компактные, с недлинными плетьми. Тыквины сплюснуто-округлые, с оранжевой кожурой. Вес плодов – средний (около 5 кг). Мякоть вкусная.

Сладкие сорта тыквы

Сладкая мякоть – один из факторов выбора сорта тыквы. Некоторые плоды сходны с дыней по вкусу – их используют для приготовления десертов и даже варенья. Заслуживают внимания:

Атлант
Крошка
Крупноплодная
Лазурная
Лечебная
Мраморная
Россиянка
Улыбка
Зимняя сладкая
Медовая красотка

Описание сорта тыквы Медовая

Некоторые огородники считают, что этот сорт оставляет позади себя любые сладкие сорта тыквы. Вегетация занимает всего 85 дней. Мякоть ароматная, сладкая, хрустящая. Ее можно кушать даже в свежем виде. Из тыквы получается вкусный сок. Масса плодов – средняя (около 4-6 кг). Сорт характеризуется отличной лежкостью.

Сорта большой тыквы

При создании оптимальных условий вес крупноплодной тыквы может достигать 100-150 кг. Впрочем, такие рекордсмены нужны далеко не всегда – «гигантов» выращивают ради очередного рекорда. Для использования в пищу и зимнего хранения подходят более скромные по размерам плоды. В нашей стране выращивают такие сорта крупной тыквы, как Титан, Крупноплодная и Атлант. Пользуют спросом семена тыквы:

Большой Макс
Центнер
Зимняя сладкая

Большой Макс: описание сорта

Плоды этого сорта могут достигать массы 40 кг. Они не только крупные, но и очень вкусные – мякоть плотная, сладкая, ароматная. Кожура окрашена в светло-оранжевый цвет. Плоды можно закладывать на хранение.

Сорта мускатной тыквы

Считается, что именно мускатная тыква имеет самую сладкую и ароматную мякоть. Недостатком можно считать лишь повышенную теплолюбивость при достаточно большом сроке вегетации (в условиях короткого лета плоды не успевают вызреть должным образом). Впрочем, выращивать растения можно и через рассаду, а для дозревания достаточно положить их в темное, теплое и сухое место. Самые популярные сорта:

Витаминная
Мускатная
Баттернат
Гилея
Плавкаду
Арабатская
Полянин
Жемчужная

Описание сорта тыквы Арабатская

Тыквины цилиндрической формы весят 5-9 кг. При хорошем уходе этот показатель может увеличиться до 40 кг. Кожура оранжевая, но ей присущ легкий сероватый оттенок. Яркая мякоть имеет отличные вкусовые характеристики.

Сорта тыквы для семечек

В ряде случаев тыкву выращивают для получения полезных и вкусных семян. Наилучшие сорта, дающие большое количество семян:

Волжская серая
Данка Полька
Конфетка
Центнер
Даная
Стофунтовая
Голосемянная
Даная

Описание сорта Даная

Этот сорт имеет важное преимущество – он не только дает много семян, но и позволяет обойтись без лущения (семена лишены твердой оболочки). Мякоть радует отличными вкусовыми характеристиками. Растение имеет среднеранние сроки созревания. Плоды шаровидной формы покрыты темно-зеленой кожурой с сетчатым узором (при полном созревании она приобретает оранжевую окраску). Средний их вес – 5-7 кг.

Тыква: сорта для хранения

Лучше всего хранятся следующие сорта тыквы:

Херсонская
Ждана
Славута
Мозолиевская 15
Арабатская
Гилея
Полянин
Янина

Полянин: описание сорта

Сорт Полянин характеризуется хорошей транспортабельностью. Плоды выдерживают длительное хранение. Они имеют цилиндрическую форму. Кожура окрашена в светло-коричневый цвет. Поверхность разделена на сегменты Мякоть имеет плотную структуру и приятный сладкий вкус. Средний вес тыквин – 4 кг.

Эта полезная овощная культура пользуется неизменной народной любовью. Лучшими могут именоваться многие сорта тыквы – все зависит от того, какие именно характеристики находятся в приоритете.

©
При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник.

В комментариях нашла просьбу рассказать про самые сладкие сорта тыквы . Задумалась, а как это сделать? Переписать Каталог можно, можно и свои опыты присовокупить, но ведь скучно будет. Потому начнем не про самые сладкие сорта тыквы разговаривать, а про сахар.

В старину едали деды.

Что бы ни писали про историю сахара, а люди с ним знакомы накоротке не были. Цены были огромные, потому что везли сырье издалека. В новеллах Бальзака хозяйка салона иногда могла себе позволить особо чтимому гостю предложить сладкой воды. Что уж говорить о крестьянах. Только при Петре Первом в России были первые попытки производства сахара из привозного полуфабриката.

Потому сладкой пищей для наших дедов и прадедов были тыквенные паренки да сушеная ягода. Умели приготавливать смокву. Потому и здоровыми были.

Натуральный ягодный, фруктовый или овощной сахар – это, как правило, фруктоза. Полезный для организма углевод. Сахароза тоже полезна, если ее получать из натурального тростника или сахарной свеклы – пожевал кусочек свеколки или щепочку тростника, восполнил потребности.

Потому что из щепочки много сахара не добудешь. Излишки потребления появились потому, что сахар стал доступен в любых количествах. Две-три чайные ложки сахара в стакан чая – это норма. Те, кто пьют чай без сахара, в глазах соседей выглядят инопланетянами.

А напрасно.

Альтернатива.

Выбор есть – выращивать те сорта овощей, ягод и яблок, которые содержат больше сахаров. Самая главная культура – тыква, потому что ее можно хранить всю зимую свежей, а кушать и в сыром, и в вареном виде.

На каждой упаковке с семенами указано, что именно в этот пакетик положены семена сладких тыкв.

Но не всегда огородник остается довольным. Почему?

Потому, что тыква только на первый взгляд культура простая. Мы ведь как привыкли ее выращивать? Выбрали самые сладкие сорта тыквы , на картофельном поле разбросали семена во время посадки картошки и все. Ждем урожая.

Иногда много плодов вырастет, так скажем, что год урожайный. Но чаще бывают годы не урожайные.

Просто все давно забыли, что тыква культура теплолюбивая. Селекционеры научили ее расти и там, где тепла немного. Но вот характер тыквы пока изменить не смогли.

Когда тыква теряет сладость.

Тыквенные семена не любят всходить, если температура ниже 12 градусов. Если похолодание наступило хоть и временно в июле или августе, то цветы плодов могут не завязать больше. Созревание тоже несколько задержится. Но главное в другом – тыква теряет сахара. Сахаристость снижается. Даже самые сладкие сорта тыквы не дадут сладких плодов.

Из всех тыквенных только арбуз может не реагировать на засуху. Для него даже почвенная засуха не очень страшна, потому что умеет он извлекать воду из более глубоких подпочвенных слоев, нежели тыква.

Для тыквы губительна даже засуха атмосферная, ведь площадь листовых пластинок велика, потому велико и испарение. А корни находятся не глубоко. Тыквы очень любят влагу, и когда ее не хватает, то плоды растут мелкие.

Избыток влаги тыкве не нужен, ее реакция на переувлажнение – потеря сахара. Воздух сухой – потеря сахара. И мякоть становится не вкусной.

В нашем холодном климате мы стараемся посадить тыквенные на теплую грядку. А потом удивляемся, что арбузы не сладкие. А они навоз не любят. Тыквы более терпеливы, они могут при хорошем поливе дать обильный урожай на куче перегноя. Но сладости в плодах будет меньше.

Выводы.

Тыквы надо выращивать на легких по механическому составу почвах, в тепле и при хорошем, но не избыточном увлажнении. Вот здесь перегнойная или компостная куча очень хороша.

А теперь о самых сладких сортах тыквы.

Тыква крупноплодная.

Зимняя сладкая. Сорт создан на Кубани. Мякоть сладкая , оранжевая или ярко-желтая, плотная. Рекомендован для Северного Кавказа и Нижней и Средней Волги.

Крошка . Создатель сорта ВНИИ орошаемого овощеводства и бахчеводства. Смекаем, где родина! Мякоть сладкая , но не сочная, ломкая, ярко-оранжевая. Рекомендован для выращивания в районах Нижней Волги.

Крупноплодная. Быковская бахчевая станция. Мякоть светлая оранжевая, сладкая , толстая. Рекомендован для выращивания на Северном Кавказе и районах Нижней Волги.

Лечебная. Родилась на Кубани. Вот эту тыковку рекомендуют выращивать на Урале, в Западной Сибири и в Восточной Сибири. Мякоть оранжевая, сочная, сладкая . Эта тыква стерпит июльские похолодания с затяжными дождями.

Россиянка. Сорт селекции ВНИИссок. Эту тыкву я выращиваю каждый год. Одного плода для семьи из двух человек с приходящими в гости внуками хватает на две каши. Этот сорт тыквы дает каждый год хороший урожай. В нынешнее засушливое лето сорт дал вполне приличное по погодным условиям количество плодов. Допущена для выращивания в Центральном регионе, то есть в Московской и окружающих ее областях.

Сладости было поменьше, чем обычно. У этого сорта тыквы мякоть оранжевая, рассыпчатая, толстая, нежная, быстро варится, хорошо разваривается, без волокон и сладкая . На фотографии сморите, как выглядит.

Тыква мускатная.

Прикубанская. Из Краснодара. Рекомендована для Северного Кавказа. Мякоть сладкая , нежная, сочная, красно-оранжевая.

Тыква твердокорая.

Миндальная. У нее сахаров 7-8%. Может быть, именно этот сорт дает самые сладкие плоды.

Надо проверять все сорта, искать тот, который в вашем климате и с вашими погодными неожиданностями будет сахарным. Я еще одну тыковку выращиваю. Хоккайдо . Это название японское, а селекция российская. Тыква чалмовидная, порционная, как я говорю, на одну кашу. Яркая оранжевая мякоть, сладкая , красивая, вкусная.

Хороших вам экспериментов. Напишите в комментариях, какие самые сладкие сорта тыквы вы выращиваете.

Материалы по теме:

Помидоры открытого грунта Опыт, отзывы

Сами знаете, что редкий огородник в семенном магазине ведет себя скромной барышней на фуршете: лишнего кусочка не съест и лишнего глотка не выпьет. Как только…

Лук порей Выращивание в траншейках

Сегодня тыква очень востребована, благодаря огромному количеству витаминов и прекрасным вкусовым качествам. Кроме того, она обладает высокими целебными свойствами, рекомендуется для детского и диетического питания. А содержание каротина в ней выше, чем у абрикоса и моркови. В статье рассмотрим лучшие самоопыляемые сорта тыквы для открытого грунта в Подмосковье и Сибири.

Тыква может всю зиму храниться при комнатной температуре. Ее культивируют в самых разных климатических условиях. Но при этом, важно знать, какие сорта лучше всего выращивать в тех или иных регионах.

Ценность тыквы и ее особенности (нажмите для чтения)

Теплолюбивая тыква растет не только в южных областях, но и там, где лето короткое и прохладное: в Подмосковье, Сибири. Хороший урожай можно получить и в этих прохладных регионах, если не ошибиться с сортом.

Существует три вида тыкв:

  • твердокорая: скороспелая; имеет плоды с твердой полосатой коркой желтого или оранжевого цвета;
  • крупноплодная: позднеспелая, холодостойкая, с крупными плодами, с коркой, которая не деревенеет, с мякотью сладкой и толстой.
  • мускатная: теплолюбива, отличается стойкостью к жаре; ее корка долго не твердеет; мякоть сладкая, толстая; содержит большое количество каротина и сахаров.

Один грамм тыквы содержит 3-7 семян. Если их содержать в герметичной упаковке, в оптимальных условиях, то они сохранят способность к всхожести 6-8 лет.

Сорта тыквы можно классифицировать по степени спелости, разными сроками вегетационного периода, который длится от момента появления полноценных всходов, до сбора урожая:

  • скороспелые – 100 суток;
  • среднеспелые — 100-120 суток;
  • позднеспелые — 120-130 суток;
  • очень поздние — более 130 суток.

Самые вкусные сорта тыквы для огородов Подмосковья, Сибири

Опытным огородникам удается успешно выращивать на своих участках южные и зарубежные сорта этой культуры, однако российские селекционеры вывели целый ряд отечественных сортов, районированных для Подмосковья и средней полосы, которые и рекомендовано использовать в этих регионах.

Сибирь же – это регион, где до середины июня могут длиться заморозки. Поэтому и сорта тыквы для нее нужно подбирать такие, которые могут противостоять низкой температуре.


Вот некоторые виды тыквы, которые можно культивировать в этих районах в открытом грунте:

  1. Твердокорые, среднеспелые. Плоды этих сортов весят 2,5-3 килограмма. По форме напоминают чалму. Имеют ярко-оранжевую мякоть. Холодостойкие. Идеально подходят для Сибири.
  2. Скороспелые, короткоплетистые. Вырастают со многочисленными плодами оранжевого цвета. Имеют плоско-округлую форму. Масса 1,0-1,5 килограмм. Мякоть очень вкусная и сочная.
  3. Среднеспелые, короткоплетистые. Плоды имеют темно-зеленый окрас в черную крапинку, форма — плоскоокруглая, масса 2-4 килограмма. Плотная мякоть интенсивно- оранжевого цвета.
  4. Раннеспелые, среднеплетистые. Светло-серые плоды немного приплюснуты. Масса 3,0-3,5 килограмм. Мякоть желтого цвета сладкая, плотная. Урожайность – 17-20 килограмм с растения.
  5. Среднепоздние, слабоплетистые. Оранжево-желтые плоды округло-овальной формы. Масса 6,0-10 килограмм. Сочная мякоть имеет нежную, плотную, сочную и маслянистую мякоть.
  6. Позднеспелые, мускатные, длинноплетистые. Темно-розовые с оранжевым оттенком плоды с ярко-оранжевой, почти красной мякотью – хрустящей, сладкой, в которой содержится большое количество бета-каротина. Масса 5-7 килограмм.
  7. Среднеспелые, длинноплетистые. Слабо-сегментированные плоды имеют слегка сплюснутую форму. Масса 6,3-9 килограмм. Мякоть плотная. Имеет цвет от кремово-желтого до оранжевого. Устойчивы к засухе, хорошо хранятся.
  8. Среднеспелые. Оранжевые с темно-зелеными полосками плоды с оранжевой плотной мякотью. Масса 3-4 килограмма. У их семян твердая оболочка отсутствует. Богаты содержанием витаминов Е, В1, В2.
  9. Среднеспелые, длинноплетистые. Темно-зеленые со светло-серыми полосками сегментированные плоды. Плотная желтая мякоть имеет аромат жареного каштана. Долго хранятся.
  10. Позднеспелые. Оранжевые с темно-зелеными полосками плоды плоско-округлой формы. Масса 3 килограмма. Плотная зеленовато-оранжевая сладкая и сочная мякоть. Славятся как диетический продукт.
  11. Среднеранние, длинноплетистые. Крупные желтые плоду имеют округлую форму. Весят 25-30 килограмм. Темно-оранжевая плотная и сочная мякоть имеет дынный аромат и вкус.
  12. Среднепоздние, длинноплетистые. Желтые, очень крупные плоды имеют массу более 30-40 килограмм. Мякоть желто-оранжевая плотная и сочная. Хорошо выдерживает неблагоприятные условия.
  13. Среднепоздние, мускатные. Оранжевые плоды цилиндрической формы имеют мелкоячеистую корку. Масса 3-6 килограмм. Темно-оранжевая мякоть сочная и плотная, с большим содержанием сахара. С одного растения можно собрать 10-20 килограмм плодов.
  14. Позднеспелые, длинноплетистые. Плоды темно-серого цвета имеют округло-овальную форму, оранжевую плотную мякоть. Масса 4,5-6,5 килограмм. Высокоурожайная.

Как выбирать сорт тыквы

В приведенной ниже таблице представлены некоторые сорта тыквы, которые подходят для различных регионов России. Когда сорт будет выбран, в самый раз задуматься о посадке. Выращивать эту культуру можно или с помощью рассады, или посредством посева семечек в открытый грунт.

Название Описание Местность Созревание
«Улыбка» Сладкая, очень сочная. Долго хранится. Устойчива к похолоданиям. Сибирь, Урал. Август
«Веснушка» Устойчива к перепаду температур. Мякоть сладкая, хрустящая. Вкус дынный. Сорт идеален для того, чтобы выращивать в Сибири. Август, сентябрь
«Лечебная» Раннеспелый сорт. Плоды небольшие, приплюснутые. Хрустящая, сочная мякоть. Подмосковье Сентябрь
«Россиянка» Сорт устойчив к заморозкам и заболеваниям. Оранжевые плоды очень сахарные. Урал, Сибирь, Подмосковье Август, сентябрь
«Премьера» Устойчивый к холодам сорт. Длинноплетистый. Плоды сладкие, долго хранятся. Подмосковье Сентябрь
«Целебная» Сорт раннеспелый и не боящийся холода, засухи. Плоскоокруглая форма плода. Вес 2,5-3 кг. Мякоть сочная, плотная. Цвет плода и мякоти оранжевый. Сибирь Август, сентябрь
«Дачная» Раннеспелая. Не боится холодов и засухи. Имеет ванильный запах. Хранится несколько месяцев. Подмосковье Август, сентябрь

И еще несколько сортов тыквы, подходящих для климата Подмосковья и Сибири:

  • «Сладкий пирог». Раннеспелый, высокоурожайный сорт. Цвет оранжево-красный. Форма округлая, с гладкой поверхностью. Средний вес 2-3 килограмма. Мякоть очень сладкая, сочная и вкусная.
  • «Цукат». Раннеспелый, урожайный сорт. Плоды плоскоокруглой формы. Масса 5 килограмм. Желто-оранжевая мякоть содержит сахар и каротин в большом количестве.
  • «Грибовская зимняя». Позднеспелый сорт. Созревает через 128 дней после посадки. Серые плоды приплюснутой формы весят 3-4 килограмма. Оранжевая мякоть плотная, толстая. Выращивают этот сорт через рассаду. Хранится до нового урожая.
  • «Грибовская кустовая 189». Раннеспелый сорт. Плоды небольших размеров, желтого цвета с темно-зелеными полосками. Имеют очень вкусную мякоть. Их вес 2-5 килограмм. Урожай можно собирать через 80-98 дней. Хранится до декабря.

Как выращивать рассаду тыквы

Этот способ разведения культуры дает возможность получать урожай в конце лета. Семена на 2 часа замачивают в теплой воде, после чего заворачивают во влажную ткань и оставляют в теплом месте. Когда через несколько дней они прорастут, их высаживают в торфяные стаканчики. Все эти процедуры проводят за 20 дней до пересадки молодых ростков на грядку. Огородники Подмосковья проращивают семена у себя дома в самом начале мая, в Сибири – в середине месяца, в зависимости от погодных условий.

В первые дни росткам надо обеспечить температуру примерно 25°С днем, а ночью понижать ее до +18°С. За несколько дней до пересадки рассады на грядку температуру понижают до 20°С в дневное время и 15°С в ночное. Поливать ростки нужно умеренно отстоявшейся теплой водой. Через неделю после того, как ростки проклюнулись, пора проводить первую подкормку слабым раствором коровяка, содержащим массу питательных веществ.


Как посадить семена тыквы в открытый грунт

Следует заранее подготовить открытое и солнечное место для растений. Земля должна быть тщательно перекопана. В нее вносят:

  • 3 килограмма коровьего навоза;
  • 5 килограмм компоста;
  • 20 грамм калийного удобрения;
  • 30 грамм фосфора.

Грядки разравнивают и делают для саженцев небольшие лунки. До тех пор, пока кусты густо не разрослись, грунт для сохранения влаги нуждается в частом рыхлении и мульчировании древесными опилками.

Тыкву можно посадить и семенами. Это нужно делать, когда теплая и солнечная погода уже прочно утвердится. В Подмосковье чаще всего это делают на майские праздники, в Сибири – в конце мая. В рыхлую почву их заделывают на глубину 8 сантиметров; в более твердый грунт – на 5 сантиметров. В каждую ямку надо положить по 3 семечка. Расстояние между ямками должно быть не менее 60 сантиметров, так как в дальнейшем кусты сильно разрастутся. После посадки грядки поливают водой, температура которой должна быть +50°С.

Чтобы защитить ростки от ветра, дождя, солнца, их накрывают специальным материалом.

Как поливать и подкармливать тыкву

Эта культура влаголюбива. Ее поливают обильно и во время цветения и формирования плодов, и в дни засухи. Для этой цели категорически нельзя использовать холодную колодезную или водопроводную воду, потому что это может привести к гибели корневой системы.

Подкармливают тыкву в два этапа:

  1. При появлении трех полноценных листочков в почву нужно внести 10 грамм сухой Нитрофоски на каждый кустик.
  2. При формировании плетей нужно удобрить почву раствором коровяка (на 10 литров воды 1 килограмм) и древесной золой (на каждое растение – по 100 грамм).

Когда тыквы сформируются, под каждую из них надо подложить кусочек фанеры, дощечку или слой сухой соломы. Каждый куст дает 3-5 плодов.

В холодных регионах лучшие сорта тыквы устойчивы к пониженной температуре, а также во время своего созревания успевают накопить большое количество витаминов.


Когда созревает тыква в разных регионах

Эта культура созревает в конце лета или начале осени – в зависимости от сорта. От него же зависит, как долго тыква может не портиться в домашних условиях. Например, плоды сорта «Веснушка» созревают в середине августа. Но при этом, их нужно употребить в пищу в ближайшие дни после сбора, так как срок хранения плодов «Веснушки» совсем короток.

Такие сорта, как «Лечебная», «Улыбка», «Россиянка», созревают в конце августа или начале сентября, их можно не торопиться снимать их с грядки в Подмосковье. В то время как в Сибири плоды этого сорта могут лишиться своих вкусовых и других ценных качеств после первых же заморозков. Овощеводам северных регионов стоит выбирать раннеспелые сорта тыквы, которые за 100 дней от проклевывания вполне успеют созреть. Если синоптики обещают заморозки, плоды нужно снять, и за 10-50 суток они прекрасно дозреют при комнатной температуре.

У созревшей тыквы одревесневшая плодоножка. Она должна быть жесткой и сухой. Листва кустов желтеет и вянет. Оболочка твердеет, как и мякоть, становится ярко-желтой или оранжевой. В качестве лечебного средства можно употреблять не только мякоть, но и семечки, и корку тыквы.

  1. Тыкву хорошо сажать на компостную кучу: в грядке сделать ямку, всыпать в нее 2 ведра земли с перегноем и навозом и посадить туда тыкву. Остальную часть грядки укрыть землей или пленкой, чтобы в земле поддерживалась влажность.
  2. Тыква теплолюбива, поэтому почва, в которую ее сажают, должна быть теплой. Например, ее ночная температура должна быть выше +12°С.
  3. Тыква терпеть не может тени, поэтому ее нужно сажать в солнечном месте.
  4. При появлении на грядке плодов, под каждый из них подкладывают небольшую дощечку, чтобы тыква не соприкасалась с землей, иначе она начнет гнить.
  5. Урожай тыквы нужно регулировать: одна плеть способна кормить не более 2-3 плодов. Так что верхушки нужно прищипывать, не жалея.
  6. Для того, чтобы тыква выросла большой и вкусной, ей нужна хорошая подкормка: в июне это могут быть азотные удобрения (мочевина, селитра, навозная жижа), в июле костная мука, суперфосфат, в августе калийные удобрения (зола).
  7. Для полива тыквы нужно много воды, ведь иначе быстро пересыхает перегнойная куча, да и огромные листья требуют влаги.
  8. Тыкву нужно защищать от птиц. Они появляются, как только плод начинает зреть. Его можно поместить в ящик, а сверху уложить стекло или ненужную раму.

Вопрос-ответ
  1. Сколько плодов на тыкве можно оставлять?

2-3 плети на одном растении, на каждой из которых – по 1-2 плода. В Подмосковье лучше оставлять пару плетей: на каждой – по 1 плоду. Если вам нужно вырастить очень большую тыкву, то на 1 плети следует оставить только один плод.

  1. Как прищипывать тыкву?

Если вы выращиваете плетистую тыкву, то после завязавшегося плода оставьте 2 листа и оборвите конец плети. Если у вас кустовая тыкву, то прищипку делать не нужно.

  1. У моей тыквы нет завязи. Почему?

Пустоцвет появляется у тыквы, если она растет в неблагополучных условиях или чего-то растению не хватает. Причиной может быть слишком жаркая погода при отсутствии своевременного полива или дождей. У тыквы в этом случае просто недостаточно сил для создания нормальной завязи.

Такая неприятность также случается при образовании очень длинных побегов, поэтому их верхушки надо прищипывать. От них при этом формируются боковые побеги с множеством цветков женского типа. Если из-за сильной жары пчелы, опыляющие цветы, отсутствуют, опыление тыквы можно провести самостоятельно. Надо оборвать листочки с цветков мужского типа, его пыльниками дотронуться до пестиков женских цветков.

Тыкву люди выращивают уже около 5 тыс. лет. Овощ это не только неприхотливый в уходе, но и очень вкусный и полезный. На дачных участках может выращиваться как плетущаяся тыква, так и кустовая. Последняя разновидность пользуется у дачников особой популярностью. Далее в статье и разберемся с тем, что представляет собой тыква кустовая. Сорта, фото, описание — все это можно будет найти в обзоре.

Какую выбрать?

Плоды у кустовой тыквы формируются у основания стебля. Размеры они имеют обычно не слишком большие. Еще одной особенностью сортов этой разновидности является то, что их плоды созревают довольно рано. Собирать урожай такой тыквы можно обычно уже на 80-110-й день после посадки. Позднеспелых кустовых сортов сегодня практически не существует. Стебли у тыквы этой разновидности прямостоячие. Поэтому под ними очень хорошо сохраняется влага.

Из ранних наибольшей популярностью у дачников пользуются такие сорта тыквы кустовой:

Созревают плоды этих сортов на 80-90-й день после посадки. Из среднеспелых чаще всего дачники выращивают:

    Медовую красотку.

    Лечебную.

    Кустовую оранжевую.

Эти сорта тыквы кустовой ценятся огородниками в том числе и за то, что урожай их можно собирать уже на 90-110-й день после посадки.

Какую тыкву выбрать дачникам Сибири и Урала

Плетистые тыквы могут давать большие урожаи. Но в уходе такие разновидности достаточно сложны. Владельцам загородных участков, к примеру, приходится прищипывать их, удалять лишние завязи. К тому же и подходят тыквы плетистые в основном лишь для очень больших участков. Именно поэтому многие дачники и предпочитает лучшие сорта кустовых. Тыквы для этой группы практически не занимают места на участке. Прищипывать их также нужно. Однако проводить эту процедуру в данном случае гораздо проще.

В общем и целом овощ это довольно-таки теплолюбивый. Представленные в списках выше сорта ценятся дачниками не только за хорошую урожайность и отличный вкус плодов, но и за устойчивость к холоду. Это на самом деле очень популярные кустовые тыквы. Сорта для Сибири и Урала (за исключением Амазонки и Медовой красотки) подходят практически так же хорошо, как и для юга России. Отличные урожаи от них можно получать даже в жестком, переменчивом климате.

Сорта тыквы кустовой: Улыбка

Ценятся плоды этой тыквы дачниками прежде всего за их высокие вкусовые качества. Выведена была тыква Улыбка не так давно — около 15 лет назад, специалистами ГНУ ВНИИСООК.

Толщина коры у плодов этого сорта не слишком большая. Цвет тыквы Улыбка имеют ярко-оранжевый. На коре у плодов можно видеть едва заметные белые полосы. Мякоть у тыкв этого сорта оранжевая, плотная. Вкус она имеет сладкий. Аромат у мякоти Улыбки не слишком выраженный, дынный. Созревают плоды сорта очень рано — примерно через три месяца после посадки.

Сам куст компактный, не слишком высокий. Листья у этого сорта довольно большие, светло-зеленые. Каждый куст Улыбки дает около шести толстых побегов длиной примерно в 1 метр.

Особенности ухода за тыквой Улыбка

Вырастить неплохой урожай этого сорта на дачном участке совершенно не сложно. Сажать тыкву Улыбка рекомендуется на хорошо освещенном солнцем месте. Семена этого сорта обычно заглубляют в землю на 5-7 см. К преимуществам этой тыквы, помимо всего прочего, относят и холодостойкость. Высаживать ее в открытый грунт можно уже в конце мая. Стандартная схема расположения растений этого сорта на грядках — 75х75 см.

Поливают тыкву Улыбка, как и большинство других сортов, по мере подсыхания почвы. Удобряют ее в летнее время обычно крапивным настоем.

Тыквы Акорн

Этот интересный сорт был выведен совсем недавно. За очень небольшие размеры плодов многие дачники называют его «желудевым». В продаже сегодня встречаются как плетистые, так и кустовые разновидности этого сорта. Цвет кожуры у тыквы Акорн бывает разным. Обычно на дачных участках можно видеть темно- или этого сорта. Но иногда встречаются и белые разновидности.

Мякоть у этой тыквы очень сладкая, сочная и нежная, с кремовым привкусом. Цвет она имеет желто-оранжевый. Максимальный вес плодов сорта Акорн — 1.5 кг. Созревают они примерно на 85-й день после посадки.

Как ухаживают за тыквой Акорн

Сажают эту тыкву обычно по схеме 70х70 см. Удобрения под нее вносят чаще всего только при высеве. В высаживают Акорн в мае-июне. Для того чтобы защитить ростки от заморозков, их стоит в первое время укрывать пленкой. Поливать эту тыкву желательно только теплой водой (не ниже +20 С).

Сорт Лель

Это очень ранняя тыква кустовая. Сорта (отзывы хорошие о них имеются в том числе и по этой причине) этой группы дают плоды обычно уже к середине лета. Урожай тыквы Лель можно собирать на 90-й день после посадки. Форму плоды этого сорта имеют среднесплюснутую. Ребра на тыквах сорта Лель заметны только у самого основания. Цвет у кожуры плодов этого сорта желто-оранжевый со светло-коричневыми полосами. Веса тыквы Лель могут достигать в 3-3.5 кг.

Уход за сортом

Выращивают эту тыкву в основном только крупные предприятия агропромышленного комплекса. Мякоть у плодов не слишком вкусная. Основную ценность у этого сорта представляют семена. Очень часто имеющееся в магазинах в продаже тыквенное масло сделано именно с их использованием.

Выращивать этот сорт относительно несложно. Плохие погодные условия слишком сильного негативного действия на него не оказывают. Устойчива тыква Лель и к болезням. Мучнистой росой, антракнозом и пероноспорозом эти растения, к примеру, практически никогда не заболевают.

Тыква Амазонка

Безусловным преимуществом этого сорта является компактность куста. Относится тыква Амазонка к группе среднеспелых. Собирать урожай с кустов этого сорта можно на 100-110-й день после посадки. Плоды Амазонки имеют плоскую форму и темно-оранжевую с белыми полосами кожуру. Выглядят они очень аккуратными. Вес плодов этого сорта обычно равен 1-2 кг.

Мякоть у тыквы Амазонка ярко-оранжевая сладкая, хрустящая. К преимуществам сорта, помимо всего прочего, относят и способность плодов долго храниться, повышенное содержание в них каротина и их транспортабельность. Кусты у тыквы Амазонка небольшие, стебли толстые, а листья имеют темно-зеленый цвет.

Особенности ухода за сортом

К группе холодостойких тыква Амазонка не относится. Поэтому выращивают в открытом грунте ее обычно только на Украине, в Беларуси и на юге России. Сажают семена этого сорта в этих регионах в апреле-мае. Рекомендуемая схема размещения растений Амазонки на грядке — 150х150 см.

Грибовская кустовая 189

Этот старейший сорт известен многим российским дачникам. Очень многие огородники интересуются тем, какие подходят сорта тыквы кустовой для Урала. Дачникам этого региона обязательно стоит обратить внимания на Грибовскую кустовую 189. в отношении погодных условий очень неприхотливый.

Плоды у Грибовской кустовой тыквы большие — могут достигать веса в 2-2.5 кг. В некоторых случаях на кустах вырастают плоды массой и до 5 кг. Форму тыквы этого сорта имеют обратнояйцевидную, продолговатую. Окраска у плодов Грибовской кустовой темно-зеленая. По мере созревания цвет их коры меняется на светло-оранжевый.

Мякоть у плодов этого сорта очень плотная, оранжевая, сладкая. Собирают урожай этой тыквы уже на 80-й день после посадки. Плоды Грибовской можно использовать для приготовления очень вкусных блюд. Многие дачники считают, что этот сорт имеет самую вкусную мякоть.

Уход за Грибовской

Лучшие сорта кустовой тыквы обычно отличаются холодостойкостью. К группе именно таких разновидностей, как уже упоминалось, относится и Грибовская 189. Сорт этот может выращиваться в том числе и в Подмосковье, на Урале и в Сибири. К преимуществам Грибовской кустовой 189 многие дачники относят и то, что эта тыква очень устойчива к разного рода заболеваниям. Высаживать этот сорт в открытый грунт в средней полосе России положено в мае-июне. Рекомендованная схема расположения для него — 60х60 см.

Медовая красотка

Это также очень популярная тыква кустовая. Сорта (фото на странице это подтверждают) этой группы обычно имеют довольно-таки аккуратные плоды. К Медовой красотке это относится в полной мере. К плюсам плодов этого сорта также относят и их превосходные вкусовые качества.

Созревает красотка примерно на 90-100-й день после посадки. Форму они имеют округлую с четко выраженными ребрами. Цвет у кожуры плодов этого сорта оранжевый. Собственно сама кора у Медовой красотки очень тонкая. Мякоть у плодов сочная, сладкая, хрустящая и ароматная. Вес тыкв этого сорта может достигать 4-6 кг.

Особенности ухода

Морозостойкостью сорт Медовая красотка не отличается. Подходит он для выращивания в основном в Краснодарском крае, на Ставрополье, на Украине, в Молдове. Высаживать в открытый грунт его рекомендуется в апреле-мае. Заглубляют семена Медовой красотки в зависимости от типа почвы на 2-5 см.

В уходе этот сорт неприхотлив, однако требует периодических подкормок. В первый раз удобрения вносят под растения в начале цветения. При этом используют обычно простую навозную жижу. Вторую подкормку делают через 10 дней. В грядки вносят азотистые удобрения или перегной. В дальнейшем тыквы подкармливают с интервалом в 7-10 дней. Во время завязи и созревания плодов используют в основном комплексные минеральные составы, не содержащие азота.

Сорт Лечебная

Основным плюсом этой крупноплодной тыквы является длительный срок хранения плодов. В прохладном месте они могут пролежать до мая. Веса плоды этого сорта достигают в 3-5 кг. Кожура их имеет светло-серый цвет. Помимо оттенка, отличить эту тыкву от других сортов можно и по характерным прерывистым полоскам на плодах. Мякоть у тыквы Лечебной вкусная, светло-оранжевая, хрустящая и сладкая. К преимуществам этого сорта многие дачники относят в том числе и повышенное содержание каротина в мякоти. Созревают тыквы на 100-105-й день после посадки.

Особенности возделывания

По морозостойкости сорта тыквы кустовой Улыбка и Грибовская Лечебную слегка превосходят. Выращивают эту тыкву чаще всего на юге. Однако при должном уходе получать хорошие урожаи сорта Лечебная можно и в средней полосе России, и на Урале, и даже в Сибири. Для этого нужно просто укрывать всходы весной пленкой.

Высаживать эту тыкву рекомендуется по схеме 80х80 см. Делать это желательно в мае-июне. Семена ее заглубляют в землю на 4-6 см. Уход за этим сортом осуществляется стандартный. Никаких особых рекомендаций для него не предусмотрено.

Сорт тыквы Кустовая оранжевая

Этот сорт, как и Лечебная, относится к группе крупноплодных. Веса плоды Кустовой оранжевой могут достигать до 5 кг. Собственно само же растение при этом отличается компактностью.

Несмотря на то что этот сорт относится к группе кустовых, во второй половине сезона он может образовывать не слишком длинные плети. Цвет кожуры у плодов этой тыквы очень яркий, оранжевый. Форму они имеют овальную, немного сплюснутую. Мякоть у Кустовой оранжевой желтая, сладкая. К преимуществам сорта многие дачники относят в том числе и лежкость его плодов.

Особенности посадки

Плюсом тыквы Кустовая оранжевая считается прежде всего то, что возделывать ее можно в том числе и в заслушливых регионах. К недостатку влаги этот сорт абсолютно не чувствителен. Также Кустовая оранжевая очень неплохо переносит разного рода неблагоприятные погодные условия. Высаживают эту тыкву по стандартной схеме 60х60 см или 70х70 см.

Вместо заключения

Таким образом, мы выяснили, какие существуют наиболее популярные огородной культуры тыква кустовая, сорта. Фото впечатляющих плодов этой группы представлены на странице. Вырастить такие же красивые аккуратные тыквы на своем участке под силу любому дачнику. К плюсам кустовых сортов относят в том числе и их неприхотливость. Однако ухаживать за этой культурой следует, конечно же, обязательно. В этом случае она порадует хозяев участка высокими урожаями и прекрасными вкусовыми качествами самих плодов.

Хотите иметь на своем столе вот такие цукаты , как у меня, поэтому всем, кто сажает этот полезный, диетический продукт, советую именно этот сорт тыквы. Из-за неприхотливости этого сорта вы всегда будете с урожаем.

Не первый год мы на своем участке выращиваем самый вкусный, сладкий сорт тыквы «Цукат» . Семена от Агрофирмы Аэлита. Эта компания мне нравится, поэтому стараюсь покупать их семена. Всхожесть всегда отличная, не было случая пересорта и цены у них приемлемые. Семян в упаковке предостаточно, а при хорошем урожае, даже бывают излишки, которые раздаем близким.

Тыква Цукат очень высокоурожайный сорт, созревает в ранние сроки, с великолепным ароматным вкусом, с желто-оранжевой сочной мякотью.

Вырастить тыкву проще простого.


Рассаду растим 30-35 дней до высадки на постоянное место. В таком возрасте рассада имеет уже 3 настоящих листка. При высадке в грунт, рассада, вываленная из стаканчика с комом земли, хорошо приживается и быстро идёт в рост, благодаря тому, что корневая система не повреждается. Излюбленным местом для тыквы является навозная куча, здесь тыква себя чувствует комфортно, есть тепло и питание.

По мере роста растения поливаем и удаляем пожелтевшие листья, чтобы достаточно было света. К осени наши тыквы вырастают таких размеров, что из одной тыквы можно приготовить и кашу, и варенье и любимые цукаты.



Мой рецепт приготовления цукат:

Понадобится: 1 кг тыквы, стакан воды, 1 кг сахара, 3 г лимонной кислоты и ванилин.

Тыкву очищаю от кожуры, убираю сердцевину и крошу кусочками. Затем баланширую в кипящей воде 5 минут и сразу остужаю. В приготовленный сироп из воды сахара, лимонной кислоты и ванилина отпускаю тыквенные кубики и кипячу 20 минут, выключаю огонь и оставляю на полдня настаиваться. И так 3 раза. Затем откидываю свои тыквенные кусочки на сито, чтобы стек сироп и охлажденные кусочки помещаю в духовой шкаф для просушки на 3-4 часа. Мои полуфабрикаты-цукаты почти готовы, осталось обмокать в сахаре и опять при 40 градусов, в духовку до полного высыхания, чтобы цукаты не прилипали к рукам. Храню цукаты в стеклянной сухой банке с плотно закрывающейся крышкой.

Приятного аппетита!!! Пробуйте и у вас тоже получится.

Зимний сквош для узких кругов

Если у вас есть десять акров сада, вы не будете возражать, если зимние лозы тыквы растянутся на 8 футов во всех направлениях. Но если у вас есть небольшой сад на заднем дворе, вы не можете позволить себе быть таким щедрым. Меня часто спрашивают, стоит ли жертвовать пространством, занимаемым зимним сквошем. Мой ответ: да, особенно если вы выращиваете кустовые или полукустарниковые сорта. Я включаю несколько вкуснейших среди сотен тыкв, которые я выращиваю для экономии семян. С этими компактными растениями прибыль даже с небольшого участка высока как по количеству, так и по качеству.

В дополнение к тому, что тыква вкусная и плодовитая, она также быстро созревает: от 75 до 85 дней для большинства сортов по сравнению с более чем 100 днями для многих сортов тыквы. В районах с коротким вегетационным периодом кустовые сорта позволяют получить озимую культуру кабачков. В районах с более продолжительным вегетационным периодом они являются идеальной второй культурой. У поздних посадок есть дополнительный бонус, позволяющий избежать некоторых насекомых-вредителей.

В 4-фут. на 8 футов. грядку, вы можете посадить три горки тыквы кустовой, по два-три растения на горку.Посадка такого размера может дать несколько десятков кабачков. Неплохо с участка размером с лист фанеры.

У тыквы кустовой мало листьев, но нет плодов

Растение кустовой тыквы достаточно компактно, чтобы поместиться в тазу для стирки.
Фото/иллюстрация: Марк Вассало

Кустовая тыква никогда не дает маленьких боковых стеблей. Растения обычно занимают площадь не более 3 на 3 фута. Есть также полукустарниковые тыквы, у которых густые лозы начинают расползаться, но никогда не уходят далеко от центрального растения.Полукустарниковые растения в конечном счете занимают больше места, чем кустовые, но они, как правило, дают больше плодов, а их раскидистые лозы часто можно спрятать поближе к основному растению. Учитывая ограниченное пространство, которое они занимают, как кустовые, так и полукустарниковые кабачки дают много фруктов, как будто растения не понимают, что их короткие боковые лозы отсутствуют.

‘Butterbush’ Burpee’s имеет прочный стебель, устойчивый к мотылькам.
Фото/иллюстрация: Давид Каваньяро

Однако эти компактные зимние сквоши не лишены недостатков. Буш-сквош обычно концентрирует свои плоды за один раз, что делает их уязвимыми для больших потерь от повреждения насекомыми. Из-за их единственного стебля и минимальной листвы кустовые кабачки особенно уязвимы для жуков, жующих стебли, и клопов-клопов, питающихся листьями (см. Совет). К счастью, полукустарниковая тыква, как правило, завязывает плоды в несколько потоков, что дает растениям возможность заменить потерянные плоды после нашествия насекомых.

Поскольку листва помогает производить сахара, которыми питаются плоды, небольшое количество листвы на кустарнике может способствовать ухудшению вкуса мякоти.Склонность некоторых кустовых сортов к чрезмерному плодоношению усугубляет проблему. Но лучшие из них дают много красивых и вкусных плодов.

Семь компактных тыкв, которые соответствуют

«Изумрудный куст лютика» обладает богатым вкусом, который оценят любители тыквы.
Фото/иллюстрация: Дэвид Каваньяро

«Золотой самородок» , кустовой лютик, мой любимый кустовой кабачок, потому что он имеет сильный вкус тыквы, который я предпочитаю. Плоды, средний вес которых составляет от 1 до 3 фунтов, сначала бледно-желтые, а при созревании становятся красно-оранжевыми со слабыми полосами.Мякоть внутри твердая, сухая, темно-желтая. Жесткая кожура плодов отпугивает кабачковых жуков и огуречных жуков, но стебли, как и у других лютиковых кабачков, очень восприимчивы к мотылькам.

Emerald Bush Buttercup ’ часто позиционируется как настоящий кустарниковый сорт, но, по моему опыту, растения начинаются как аккуратный куст, а к концу сезона выпускают побеги. Плоды бледно-серо-зеленые, похожие на плоды большинства вьющихся лютиков. Их кожура не такая толстая, как у «Золотой самородок» , поэтому, чтобы предотвратить солнечные ожоги и повреждение насекомыми, собирайте плоды, как только они созреют.

‘Butterbush’ Burpee’s – лучший из кустовых орехов. Он дает маленькие, однородные плоды, которые обычно весят менее 1-1/2 фунта каждый. ‘Burpee’s Butterbush’ , как и все орехи, обладает высокой устойчивостью к виноградным мотылькам, потому что личинки виноградного мотылька с трудом прогрызают себе путь в твердые стебли. Это огромное преимущество здесь, на Среднем Западе и на Юге. Но вы обязательно должны проредить некоторые плоды; в противном случае растения будут перепроизводиться, и у вас останется тыква размером с рассол.

Table King производит мощные, но компактные растения.
Фото/иллюстрация: Плоды сорта «Сладкие клецки» Дэвида Каваньяро идеально подходят для одной порции.
Фото/иллюстрация: Давид Каваньяро

‘Ponca’ , полукустарниковый сорт, является превосходным мускатным орехом для садоводов, у которых немного больше места. Лозы покрывают площадь 6 квадратных футов, но чем больше лоз, тем больше фруктов в натуральную величину. Плоды сорта ‘Ponca’ , соответствующие типу ореха, имеют коричневую кожуру, толстую шейку и много светло-оранжевой мякоти.

‘Table King’ – кустовой сорт желудя, компактные растения которого столь же энергичны, как и у большинства лианных сортов. Плоды созревают всего за 75 дней, но вкус будет намного лучше, если дать им полежать на лозе еще несколько недель, пока их донцы не станут оранжевыми. Я прореживаю до пяти плодов на растение, и если растение здоровое, все они превратятся в полноразмерные тыквы с насыщенным вкусом.

Лучшим из кустовых желудей является ‘Table Gold’ , который иногда называют ‘Golden Acorn’ или ‘Jersey Golden Acorn’ .Я нахожу плоды с апельсиновой кожурой более сладкими и ароматными, чем обычные зеленые желуди.

Один из моих любимых кабачков, родственник желудевой тыквы, — «Сладкий пельмень» . Этот сорт имеет компактную лозу большую часть сезона, но к моменту сбора урожая лоза становится крупнее. Зеленые и белые полосатые фрукты идеально подходят для одной порции. Их вкус богаче, слаще и ореховее, чем у других сортов желудей.

Здоровые растения тыквы производят вкусные фрукты

Небольшое пространство, отведенное под кустовую тыкву, дает много фруктов.
Фото/иллюстрация: Дэвид Каваньяро

Я не спешу сажать зимние кабачки, потому что ранняя посадка отлично борется с огуречным жуком. Мои последние заморозки бывают примерно 25 апреля, и хотя кабачки можно сажать тогда, я жду до третьей недели мая, когда почва прогреется до 70°F.

Хотя я часто высаживаю свои тыквы, я бы рекомендовал высаживать рассаду в небольшом саду, где вы не можете допустить больших потерь. Пересаженные растения, как правило, лучше справляются с жуками-огурцами, которые любят появляющиеся всходы.Я высаживаю свои пересадки, когда у них меньше четырех настоящих листьев, иначе растения весь сезон будут чахлыми.

Большинство людей сажают кабачки в насыпях земли, известных как холмы, но я не беспокоюсь, потому что моя почва настолько песчаная, что холмы распадаются с первым хорошим дождем. Я начинаю с трех семян в одном 2-1/4 дюйма. горшок, а затем я сажаю корневой ком со всеми тремя саженцами в одну лунку, группу, которую я называю холмом из-за отсутствия лучшего слова. Если вы предпочитаете заводить сеянцы по одному в горшок, можно еще посадить по три сеянца вместе в одну лунку; упакованные близко друг к другу, они помогут поддержать друг друга, когда дует ветер. Я размещаю свои холмы на расстоянии примерно 3 фута друг от друга.

Если ваш ноготь не оставляет отпечатка, тыква готова к сбору.
Фото/иллюстрация: Дэвид Каваньяро

Зимний кабачок очень питательный. Идеальная почва для выращивания тыквы, будь то кустовая или виноградная, — это гладкая супесчаная почва с хорошим дренажем и большим количеством органического материала. Я предпочитаю кормить тыкву смесью навоза и соломы из птичников, хотя иногда использую коммерческие удобрения 6-24-24 или 13-13-13. Однако будьте осторожны с азотом, иначе вы получите листву, которая может задушить лошадь, но не фрукты.

Дайте тыкве 1 дюйм воды в неделю, но не слишком много влаги во время посадки, иначе семена сгниют. Мульча выглядит красиво и защищает плоды тыквы от земли в сырой год, но я не мульчирую свои растения, потому что мульча скрывает кабачковых жуков, а повышенная влажность вызывает гниение растений.

Суть в том, что здоровая тыква дает вкусные плоды. Это связано с тем, что растение, находящееся в состоянии стресса, использует сахар для продолжения жизни, а не для питания своих плодов.

Сбор полноразмерного урожая

Кабачки кустовые озимые необходимо собирать до первых заморозков, т.к. кабачки, подвергшиеся морозам, плохо хранятся.Чтобы определить, готова ли зимняя тыква к сбору урожая, проткните кожуру ногтем. Если ваш ноготь оставляет след, тыква еще незрелая. Я никогда не спешу собирать тыкву. Даже если он выглядит спелым и проходит тест на твердость ногтей, я жду неделю или две, прежде чем собирать его. Кабачки, которым позволили полностью созреть на лозе, дольше сохраняются при хранении.

После сбора зимние тыквы становятся вкуснее, если дать им постоять неделю или две. Собранные плоды следует хранить на открытом воздухе в теплом и солнечном месте в течение нескольких дней, а затем хранить в сухом помещении при температуре около 55°F.Плоды большинства компактных зимних растений тыквы хранятся от трех до девяти месяцев — орехи дольше всего, желуди — меньше всего, так что вы можете наслаждаться домашними продуктами в унылые зимние дни.

Тыквы: виды тыкв, выращивание тыкв, консервирование и многое другое

Осенью на рынках можно найти забавные тыквы. Так что же с этими ухабистыми, странно выглядящими тыквами? Тыква — это тыква? Можно ли есть тыкву? Как вы выращиваете тыквы? Посмотрите на различные виды «тыквенных» тыкв — от бутылочных тыкв до змеиных тыкв и люффы.

РЕКЛАМА

Что такое тыквы?

Тыквы ( Cucurbitaceae ) являются одними из древнейших культурных растений. Они были первыми бутылками для воды египтян (2200 или 2400 г. до н.э.) и традиционно использовались коренными народами Северной Америки в качестве посуды, контейнеров для хранения и ковшиков.

Сегодня эти садовые новинки можно использовать по многим причинам: от декоративных украшений осенью и на столе в честь Дня благодарения до скворечников и губок из люффы в ванне (да, люффа — это тыква!).Тыквы также можно использовать в качестве музыкальных инструментов (шейки, маракасы, барабаны), ваз и мисок.

Существуют сотни видов самых странных форм и размеров. Самый маленький может быть размером с мрамор, а самый большой весит более 200 фунтов!

В чем разница между тыквами и тыквами?

С ботанической точки зрения разницы между тыквой, кабачком и тыквой нет. Все они принадлежат к семейству Cucurbitaceae и все морозостойкие, а это означает, что они не выдержат низких температур.

  • « Тыквы » обычно относится к несъедобным тыквенным плодам с твердой скорлупой, пригодным для использования в качестве декоративных украшений или посуды.
  • « Кабачки » и « Тыквы » могут быть как съедобными, так и декоративными, но они имеют мягкую скорлупу и не прослужат долго (если не пролечить, как зимняя тыква).

Недавно я был на фермерском рынке и принес домой несколько тыкв. Разве это не сказочно?


Типы тыкв

Тыквы бывают разных форм и цветов. Существует четыре основных типа тыкв, которые можно вырастить из семян или купить в качестве декора:

.

Декоративные тыквы

  • Наиболее популярны сорта тыквы Cucurbita . Родом из Америки, эти тыквы бывают самых необычных форм и текстур: гладкие, бородавчатые, простые, узорчатые, ребристые, полосатые. Cucurbita pepo — это милые, красочные маленькие декоративные тыквы, которые отлично подходят для украшения.


Изображение: Cucurbita pepo

Бутылочные тыквы

  • Тыквы с твердой оболочкой — это  Lagenaria siceraria, , что означает «сосуд для питья», поскольку это одно из многих применений.Крапчатые лебединые тыквы, бутылочные тыквы, тыквы-ковшаки, пингвиньи или пороховые тыквы и даже одна, называемая клубом пещерного человека, — все это Lagenarias . Тыквы с твердой оболочкой прослужат несколько лет, и их выращивали более пяти тысяч лет для использования в качестве контейнеров и посуды, а незрелые тыквы съедобны. Даже сегодня эти типы имеют множество применений, включая скворечники, емкости для хранения, ковши или украшения.


Изображение: Бутылочные тыквы, Lagenaria siceraria.

Губчатые тыквы

  • Luffa aegyptiaca или L. цилиндрическая — известная губка для ванн! Многие думают, что люффа — это морские губки, но на самом деле эти овощные губки связаны с огурцами. Оставленные для созревания и высыхания, внешняя оболочка соскабливается, а колючие внутренние волокна превращаются в великолепный скраб!

Посмотрите видео «Вырастите собственную губку из люффы». Это около пяти минут, но стоит посмотреть — мы никогда не видели ничего подобного! Такая же разная и необычная, как тыква люффа.


Изображение: Люффа цилиндрическая. Кредит: Аимпол Буранет/Shutterstock

Змеиные тыквы

Странная и удивительная «змеиная тыква» ( Trichosanthes cucumerina var. anguina ) относится к семейству тыквенных ( Cucurbitaceae ), но имеет семена, похожие на семена арбуза ( Citrullus lanatus ).

Длинная и извивающаяся (как змея!), эта эксцентричная тыква съедобна, пока молодая и нежная, хотя и не особенно вкусная.После полного созревания змеиные тыквы становятся достаточно крепкими, чтобы их можно было превратить в диджериду!

Что действительно интересно, так это цветок змеиной тыквы, который раскрывается ночью! Белые и сильно пахнущие цветы опыляются молью!


Кредит: Кью Гарденс


Изображение: Змеиные тыквы используются для украшения осенних садов Ньюфилдса. Кредит: К. Бекманн 

Советы по выращиванию тыквы

Зрелые тыквы можно купить на семена, высушить и посадить весной! По сути, мы относимся к ним так же, как к зимним тыквам.

Раньше мы выращивали крапчатую тыкву. Поскольку им требуется около 120 дней, чтобы вырасти до зрелости, мы посадили семена за шесть недель в помещении и пересадили их на улицу весной после того, как миновала угроза заморозков.

Действительно лучше всего за несколько месяцев подготовить почву с большим количеством богатого органического вещества, такого как компост, чтобы почва осела к весенней посадке. Если вы используете синтетические удобрения, используйте удобрения с медленным высвобождением.

Также есть отличный совет : Мучнистая роса часто поселяется на листьях тыквы.Чтобы противодействовать мучнистой росе, просто распылите раствор из 1 стакана обезжиренного молока (ТОЛЬКО обезжиренного) и 5 ​​стаканов воды. Опрыскивайте растения каждую неделю в течение 3 недель, пока не появятся листья.

Мы держали растения накрытыми плавающими крышками так долго, как это было возможно, чтобы защитить их от огуречного жука. Затем они начали распространяться.

Тыквы не теснить! Это печально известные космические свиньи с лозами, которые могут простираться на сорок футов от центра растения.

Каждый день мы отрывали лианы от оленьей изгороди; им очень хотелось на что-нибудь взобраться.Они могут вырасти до высоты от 6 до 10 футов. Я рекомендую прочную решетку или беседку вокруг грядки — подумайте о трубах из ПВХ и сетке. Вы можете посадить некоторые другие овощи в тыквы, в то время как тыквы растут вокруг шпалеры вокруг вашей кровати.

Они настолько безудержно разрастаются, что могут сокрушить хрупкую конструкцию, и мы подумали, что они легко смогут снести наш забор из оленей из пластиковой сетки!

Поскольку все тыквы относятся к семейству тыквенных, я ожидал, что у наших тыкв-лебедей будут цветы, похожие на тыквенные.Представьте мое удивление, когда у них появились огромные белые цветы, совсем не похожие на цветок тыквы. Казалось, что у нас были недели только мужских цветков, прежде чем мы начали видеть женские цветы с их крошечными незрелыми плодами у основания. Я узнал, что если вы отрежете растущий кончик лозы, когда она достигнет примерно десяти футов в длину, это будет способствовать формированию большего количества женских цветков, сохраняя при этом растения до более приемлемого размера.

Как и в случае с тыквой, вы можете помочь своим тыквам вырастить более крупные и здоровые плоды, опылив их цветы вручную.

Как только плоды завязались, они начинают быстро расти! Тыквы с очень длинными шейками можно научить расти вокруг ручки метлы, чтобы придать им интересную закрученную форму, или даже завязать их узлом!

Сбор и консервирование тыкв

Декоративные тыквы можно собирать, как только их стебли станут коричневыми, а усики рядом с ними высохнут. Люффу следует оставить на лозе до тех пор, пока стебель не высохнет, а тыквы не станут коричневыми с обоих концов.Семена будут греметь внутри, когда вы их встряхиваете. Снимите внешнюю кожуру, и внутреннее волокно должно стать коричневым и сухим.

Тыквы с твердой оболочкой следует оставить в саду для просушки. К сожалению, любые красочные узоры, как на крапчатой ​​лебединой тыкве, будут потеряны, когда тыква высохнет.

Кожа потускнеет и обесцветится, на ней даже появятся признаки плесени. Пока скорлупа не сгниет, она будет продолжать сохнуть внутри. Для их полного высыхания может потребоваться от 3 до 6 месяцев, в зависимости от толщины скорлупы.Подождите, пока тыква полностью высохнет, прежде чем превратить ее в скворечник, ковш или что-то еще, что вы решите сделать.

Наша талантливая подруга Камилла преобразила эту тыкву с помощью декупажа и краски!

Вот еще одна тыква с фермерского рынка, из которой сделали скворечник. Они прекрасны в качестве дома для пурпурных ласточек и других птиц.

Возможности безграничны, так что в следующем году попробуйте пахучие тыквы!

Table King Bush, органические семена тыквы

Загрузка обучения: Как выращивать тыкву

Сквош — очень универсальное растение для выращивания, с множеством различных вариантов для домашнего сада.
Тыква — неприхотливое растение с высокой урожайностью и бывает разных сортов. Зимние тыквы, такие как желудь, деликатес и баттернат, можно использовать в блюдах или даже для украшения в качестве центрального предмета стола.

Перед посадкой: Тыква предпочитает плодородную, хорошо дренированную почву с pH 6-7,0. Пластиковая мульча и тканевые покрытия рядов (сорт AG-19) могут способствовать укоренению растений и исключать насекомых-вредителей на стадии рассады.

Посадка: Тыквы хорошо растут в насыпях, поэтому насыпьте немного почвы и посадите от трех до пяти семян на насыпь.Посадите семена глубиной 1 дюйм в холмики, расположенные на расстоянии 4 футов друг от друга, после того, как минует опасность заморозков. Сквош можно начинать выращивать в помещении за три-четыре недели до даты последних заморозков. Кабачки также хорошо растут в горшках или ведрах, от 5 до 10 галлонов достаточно. Крышки с рядов следует снимать, когда растения начинают цвести.

Полив:  Поливайте не менее 1 дюйма в неделю. Мульчирование также может помочь сохранить влагу.

Удобрение:  Чтобы стимулировать рост тыквы, важно вносить удобрения перед посадкой семян и во время выращивания
сезон тоже. Перед посадкой семян смешайте до 3 дюймов компоста с почвой, в которую вы планируете посадить семена. Вместо компостирования вы можете использовать удобрение 5-10-10 и распределить по 1 столовой ложке на насыпь перед посадкой. В течение вегетационного периода тыквы ежемесячно используйте удобрение 5-10-10.

Дней до созревания:  Летние сорта кабачков, такие как кабачки и желтые кабачки, можно собирать, когда они молодые и нежные, или вы можете подождать, пока они не достигнут своего полного размера, который обычно составляет от 6 до 8 дюймов в длину.(Дни до созревания см. для каждого сорта)

Сбор:  Собирайте регулярно, 2–3 раза в неделю, как только растения начнут плодоносить. Цуккини будет здоровым
блеск его зеленой кожи. Зимние тыквы, такие как желуди, деликаты или тыквы мускатные, готовы к сбору урожая, когда их внешняя кожура не прокалывается ногтем. Разрежьте или аккуратно открутите плоды, когда они достигнут желаемого размера. Для летнего сквоша 4-6 дюймов. Храните фрукты при температуре 40-50°F и относительной влажности 95%.

Советы: Цветы тыквы также съедобны.Собирайте первые цветки, которые появляются, так как это мужские растения, и если их сорвать, они не повлияют на урожайность растений в конце сезона. Удалите внутреннюю часть цветка и добавьте лепестки в салаты.

СРЕДН. Норма высева:  3 семени/фут, между рядами 6 футов, 250 семян/83 фута, 500 семян/166 футов, 1000 семян/333 фута.

Семена летнего сквоша семейной реликвии от компании Victory Seed

20.03.22 — С весной! Нашим приоритетом является максимально быстрое выполнение и отправка ваших заказов, но в настоящее время, пожалуйста, подождите от 3 до 5 рабочих дней для обработки.Из-за того, что пандемия замедлила цепочку поставок, новые запасы семян все еще поступают. В «свободное время» Майк продолжает работать над размещением всех новых сортов, перечисленных на веб-сайте (новинка 2022 г. ) . Мы хотели бы поблагодарить вас за ваше терпение и поддержку, и мы надеемся быть полезными для вас в предстоящем году садоводства.


Информация о каталоге:

Нет каталога на 2022 год: хотя обычно каждую зиму мы публикуем и рассылаем по почте печатный описательный каталог, сейчас очень необычные времена.В общем экономическом плане, когда пандемия поразила мир в начале весны 2020 года, она нарушила цепочки поставок, нарушила каналы доставки и создала нехватку рабочей силы. Спрос на определенные продукты превысил предложение, а в случае с семенами возобновившийся интерес к садоводству наряду с необычными погодными условиями усугубил доступность. Учитывая все эти неопределенности, печатать каталог в настоящее время просто нецелесообразно. Поскольку мы можем обновлять веб-сайт ежедневно, в обозримом будущем он будет нашим единственным «каталогом».Если вы предпочитаете не заказывать онлайн, вы все равно можете размещать стандартные почтовые заказы. Щелкните здесь для получения дополнительных инструкций. Спасибо за понимание, терпение и поддержку.


Мы одним из первых подписали Safe Seed Pledge

Все наши семена являются свободно опыляемыми, негибридными, не подвергались химической обработке, многие из них являются редкими, семейными реликвиями или находятся под угрозой исчезновения, и мы никогда сознательно не будем предлагать генетически модифицированные, также известные как ГМО, сорта.


Мини FAQ

Уже более двадцати трех лет люди со всего мира присылают нам свои интересные и ценные сорта семян семейства.Несмотря на то, что у нас очень плотный график выращивания, мы ежегодно выращиваем довольно много «новых» сортов. В конечном итоге мы испытываем их и делаем как можно больше доступными для садоводов.

6 самых быстрорастущих сортов зимней тыквы на 2022 год – Изобильный садовник

Если у вас короткий вегетационный период или уже слишком поздно сажать зимние тыквы, вам может быть интересно, есть ли способ быстрее получить урожай зимних тыкв. На многих пакетах с семенами будет написано «100 дней» или «115 дней», что означает очень долгое ожидание урожая.

Хотя на самом деле вы не можете ускорить созревание зимних тыкв, вы можете посадить быстрорастущие сорта (часто обозначаемые как ранние сорта ), которые могут принести вам урожай намного раньше, в некоторых случаях как ранний как 70 дней после пересадки .

Зимний сорт тыквы Тип Дней до погашения Привычка роста
Орех ранний Орех от 85 до 90 дней Полувтулка
Ранний желудь Желудь от 75 до 85 дней Полувтулка
Баттербуш Орех от 75 до 85 дней Буш
Златовласка Желудь 70 дней Буш
Первый вкус Лютик/Кабоча 85 дней Вайн
Пиннакл Спагетти 85 дней Полувтулка

Орех ранний

Быстросозревающий гибрид, который не экономит на вкусе

Дней до созревания : от 85 до 90 дней
Тип : Мускатная тыква; Гибрид
Характер роста : Полукустарник
Получение семян : Earl May (США), Park Seed (США), Stokes Seeds (США), Stokes Seeds (Канада), West Coast Seeds (Канада)

Считается одним из лучших дегустация ранний баттернат , ранний баттернат был победителем All-America Selections (AAS) с 1979 года. Он производит тыкву среднего размера весом не менее 2 фунтов на полукустарниковом растении и отличается наличием небольшой семенной полости , так что это в основном мякоть. Очень популярный сорт.

 

Ранний желудь

Полукустарниковая поросль с продуктивным урожаем вкусных темно-зеленых желудевых тыкв

Дней до созревания : от 75 до 85 дней
Тип : Желудевая тыква; гибрид
Характер роста : Полукустарник
Получение семян : Берпи (США), Home Depot (США)

 

Ранний желудь — это плодовитый гибрид с густой формой роста и шириной от 48 до 60 дюймов, что означает, что его можно сажать более близко друг к другу или по отдельности в больших контейнерах .Темно-зеленая тыква весом от 2 до 3 фунтов имеет ореховый, сладкий вкус и гладкую текстуру.

 

Баттербуш

Считается типичным кустистым сортом ореха

Дней до созревания : от 75 до 85 дней
Тип : Мускатная тыква; гибрид
Характер роста : Куст
Получение семян : Burpee (США), Territorial Seeds (США), Fedco Seeds (США), Annapolis Seeds (Канада), Thompson & Morgan (Великобритания)

 

Тесно по пространству и по времени? Burpee’s B u tterbush — еще один очень ранний баттернат , который созревает даже раньше, чем Early Butternut. Это компактный куст тыквы с шириной менее 40 дюймов, поэтому его можно выращивать в контейнерах или в небольших садах . Ожидайте от 3 до 5 тыкв среднего размера на каждом растении. Достойная урожайность для такой компактной тыквы.

 

Златовласка

Новый компактный, урожайный сорт желудевой тыквы с оранжевыми плодами, похожими на тыкву

Дней до созревания : 70 дней
Тип : Желудевая тыква; гибрид
Характер роста : Куст
Получение семян : Территориальные семена (США), Osborne Quality Seeds (США)

Тыква с апельсиновым желудем , похожая на маленькую тыкву, Златовласка — новый сорт, который стал победителем конкурса AAS в 2021 году .Помимо отличного вкуса , он дает высокую урожайность на компактном, кустистом растении и отличную устойчивость к болезням . Это новый сорт, поэтому семена может быть трудно найти, но этот список будет обновляться новыми поставщиками, когда они запасаются этими семенами.

 

Первый вкус

Вкусный, очень урожайный сорт тыквы кабоча

Дней до созревания : 85 дней
Тип : Лютик/кабоча; гибрид
Привычка роста : Вайн
Получение семян : Семена западного побережья (Канада, но возможна доставка по всему миру)

 

Японский кабачок типа кабоча/типа лютик , Первый вкус — это ранний сорт, который дает загрузок больших кабачков весом более 2 фунтов.Очень рано для тыквы с виноградной лозой . Плоды темно-зеленые с бледно-зелеными полосами и немного приплюснуты, как раздавленная тыква (без каламбура), что типично для тыквы лютика. Этот кабачок настолько урожайный , что вы можете получить несколько урожаев, начиная с конца лета и вплоть до первых заморозков.

 

Пиннакл

Крупные, плодовитые плоды тыквы-спагетти на прочном кустообразном растении

Дней до созревания : 85 дней
Тип : Сквош-спагетти; гибрид
Характер роста : Полукустарник
Получить семена : Johnny’s Seeds (США), Stokes Seeds (США), Stokes Seeds (Канада) West Coast Seeds (Канада)

 

Сквош-спагетти печально известен тем, что ему требуется много времени для созревания, но Pinnacle может дать вам урожай в менее чем через 90 дней после пересадки . Сама тыква выглядит ярко-желто-оранжевой, а мякоть очень волокнистая и вкусная, как и должна быть тыква-спагетти. Примечательно, что полукустарниковые растения Pinnacle производят довольно крупные тыквы, в среднем около 3 фунтов.

 

Летний кабачок собирают до того, как он полностью созреет. Например, кабачки на самом деле являются незрелыми тыквами. Если вы оставите кабачок на растении на достаточно долгое время, кожура станет жесткой и коричневой, а внутри образуются крупные кабачковые семена.К сожалению, для большинства летних кабачков текстура и вкус не так хороши, когда они созрели, хотя их все еще можно приготовить по рецептам.

Зимний кабачок, с другой стороны, собирают только после того, как он полностью созреет. Из-за этого большинству сортов озимых кабачков требуется не менее 95 дней с момента пересадки до того, как они станут готовыми к сбору урожая, а некоторым сортам может потребоваться до 120 дней .

К счастью, есть быстрорастущие сорта разных видов, которые вы можете выращивать в своем саду. Еще одним преимуществом этих ранних зимних сортов тыквы является то, что большинство из них также растут компактными кустами или полукустарниками , а не длинными лианами. Поэтому некоторые из перечисленных выше растений отлично подходят для выращивания в контейнерах .

21 из лучших сортов летнего сквоша

Я включил несколько реликвий открытого опыления с глубокими историческими корнями, несколько суперпродуктивных и устойчивых к болезням гибридов, а также несколько необычных сортов для любителей приключений среди нас.

Все представители семейства тыквенных являются нежными однолетниками и довольно быстро созревают.

В отличие от зимних кабачков и тыкв , для которых требуется более длительный вегетационный период, даже если вы читаете это в середине лета, возможно, еще не поздно заняться посевом !

Летний кабачок имеет очень много кулинарных применений, и некоторые виды особенно хорошо подходят для определенных целей, поэтому я обязательно укажу вам на них.

Я также сообщу вам, насколько большими могут вырасти растения, когда собирать урожай, чтобы получить наилучший вкус и текстуру, и сколько дней потребуется от посева до сбора урожая.

Вот краткий обзор моего списка с подробным описанием:

21 из лучших летних сортов тыквы

Крючок

Если вы гурман и стандартная кабачковая тыква кажется вам слишком заурядной, давайте углубимся в ее историю.

В своей превосходной книге «Овощеводство с фамильными реликвиями», доступной на Amazon , Уильям Войс Уивер предлагает очень убедительные доказательства того, что желтая тыква с горбушей возникла в Нью-Джерси и выращивалась народом ленапе до европейской колонизации.

Не знаю, как для вас, но для меня это богатое наследие придает ему совершенно новое очарование в качестве желанной летней тыквы для выращивания в моем саду.

Разновидности с желтой горбинкой узнаваемы по их тонкой изогнутой шее и выпуклому телу.

Кожица этих сортов может быть гладкой, бугристой или прямо бородавчатой, при этом бородавчатость увеличивается по мере созревания плодов.

Если у вас когда-либо был только желтый горбуша с очень рыхлой и водянистой мякотью, дайте ему еще один шанс и соберите его небольшими порциями для лучшего вкуса.

Горбуши можно запекать, тушить, жарить на гриле или делать из них спирали, а также превращать их в наваристый суп.

В качестве восхитительного примера желтого супа с горбушей ознакомьтесь с этим рецептом на нашем дочернем сайте Foodal для летнего супа из тыквы с сырными чипсами из цуккини.

1. Раннее лето

‘Early Summer’ — семейная реликвия, сорт с открытым опылением, который продается в каталогах с 1928 года.

Плоды имеют узкие изогнутые шейки, светло-желтого цвета с полугладкой кожицей. Эти оладьи обладают сладким маслянистым вкусом и кремовой нежной текстурой.

Лучше всего собирать при длине 4-6 дюймов, горбуши «Раннее лето» имеют небольшие полости для семян и хорошо держатся после сбора.

«Раннее лето»

Эти летние тыквы растут на компактных, полуоткрытых кустах, достигающих 3-4 футов в ширину и 2 футов в высоту в зрелом возрасте, и обладают некоторой устойчивостью к мотылькам из тыквы.

Сорт

«Раннее лето» очень продуктивен, плоды готовы к сбору через 50 дней.

Вы найдете семена «Раннее лето» в различных размерах упаковки , доступных в Eden Brothers .

2. Пик-Н-Пик

Если вас не пугает идея быть по локоть в летнем сквоше, вы можете попробовать вырастить плодовитый гибрид. «Pic-N-Pic» — это гибрид тыквы с кривошейкой, который был выведен для высокой продуктивности и хорошего вкуса.

Плоды золотисто-желтого цвета с гладкой нежной кожицей, их лучше всего собирать, когда они достигают 4-6 дюймов в длину.

«Пик-Н-Пик»

Кусты имеют ширину 3-4 фута и вырастают до 2-2 1/2 футов в высоту с открытой привычкой, что облегчает сбор плодов.

горбуши Pic-N-Pic будут готовы к сбору всего через 50 дней.

Вы найдете семена Pic-N-Pic в упаковках по 65 шт., можно приобрести в Burpee .

3. Суперсетка

Хотите пораньше получить богатый урожай тыквы? «Суперсет» — раннеспелый гибридный сорт, дающий щедрые урожаи с нежным вкусом.

Этот сорт, также известный как «Суперсет», дает плоды с блестящей желтой гладкой кожицей. Мякоть тонкой текстуры имеет сладкий ореховый привкус.

Плоды следует собирать длиной 5-6 дюймов.

«Суперсетка»

‘Supersett’ растет на открытых кустах с небольшим количеством колючек и обладает отличной устойчивостью к милдью.

Вы начнете собирать эти горбуши всего через 40 дней.

Найдите пакеты с 25-30 семенами от Renee’s Garden Seeds через Amazon .

Желтая прямая горловина

Желтые прямые вороты очень похожи на воротнички, но без воротничка. Некоторые домашние повара предпочитают эти сорта, потому что прямая форма облегчает их нарезку или шинковку.

И многие мелкие фермеры предпочитают выращивать прямошейки, а не кривошеи, потому что они менее склонны к поломке во время транспортировки — не нужно беспокоиться о хрупких грифах.

За исключением шейки, прямошейки очень похожи на кривошейки – с тонкими шейками и выпуклыми цветками на концах.

Молодые плоды имеют тонкую кожицу, которая становится более жесткой по мере созревания плодов.

Плоды желтые или желтые с зеленым оттенком, в зависимости от сорта могут быть как гладкими, так и бугристыми.

На кухне прямошейки хорошо подходят для тушения, запекания и приготовления на гриле, и их можно использовать в качестве замены практически в любом рецепте, в котором используются кабачки.

На самом деле, из желтой прямошейки получается вкусная спиральная лапша, и ваш домашний урожай можно использовать в этом аппетитном рецепте спагетти из цуккини с персиками и песто из тыквенных семечек с нашего дочернего сайта Foodal .

4. Ранний плодовитый

Один из самых популярных сортов с прямой шеей, Early Prolific — семейная реликвия открытого опыления, получившая приз All-America Selections в 1938 году.

Растения производят светло-желтые булавовидные тыквы со слегка бугристой кожурой.

Эти прямошеи – лучше всего собирать, когда их длина составляет 4–6 дюймов, – любят за их маслянистый ореховый вкус.

«Ранний урожай»

Растения растут в открытой кустистой форме.Они имеют 2-3 фута в ширину и вырастают на 2-2 1/2 фута в зрелом возрасте.

«Ранний урожай» будет готов к сбору урожая через 50 дней.

На True Leaf Market вы найдете раннеплодородные семена в различных упаковках .

5. Львица

Если в прошлом у вас были проблемы с болезнями растений тыквы, вы можете попробовать вырастить «Львицу», гибридный сорт с широкой устойчивостью к болезням.

Плоды этого продуктивного сорта желтые с зеленоватым оттенком, даже когда они созрели. Их лучше всего выбирать длиной 7 дюймов или меньше.

«Львица»

Растения имеют густую форму с шириной 2-3 фута и достигают 2-2 1/2 фута в высоту в зрелом возрасте.

‘Львица’ устойчив к вирусу желтой мозаики цуккини, вирусу мозаики арбуза, вирусу кольцевой пятнистости папайи и вирусу мозаики огурца. Плоды будут готовы к сбору через 50 дней.

Вы найдете семена «Львица», доступные для покупки в упаковках по 250 или 1000 у Harris Moran через Amazon .

6. Зефир

«Зефир» будет выделяться, когда вы выращиваете его в своем саду, не оставляя сомнений в том, какой это сорт тыквы.

Плоды этого высокоурожайного прямолинейного сорта имеют интригующий двухцветный рисунок. Эти летние тыквы желтые со светло-зелеными концами, из-за чего они выглядят так, как будто их частично окунули в зеленый краситель.

Как эти плоды приобрели такой красивый вид? Разработанный Johnny’s Selected Seeds, «Зефир» представляет собой гибридный сорт, который имеет в своей родословной желтый горбуш, деликатес и желудевую тыкву.

«Зефир» лучше всего собирать, когда плоды имеют длину 4-6 дюймов, так как кожица становится более жесткой по мере их увеличения.

У этого сорта также есть несколько особенностей: некоторые плоды могут иметь изгибы вместо того, чтобы быть полностью прямыми, а первые плоды, которые развиваются на растениях, иногда бывают желтыми с зелеными полосами.

Как правило, плоды желтые с зеленым кончиком на конце цветка и со слабыми белыми полосами, которые могут становиться более отчетливыми по мере созревания.

«Зефир»

Плоды вкусные, с ореховым вкусом и плотной консистенцией.Они растут на кустах высотой 2 фута с открытой привычкой роста, что облегчает сбор.

Сорт

«Зефир» обладает хорошей общей устойчивостью к болезням и насекомым и будет готов к сбору урожая через 54 дня.

Семена Zephyr доступны для покупки в упаковках по 25 семян в Legend Online через Amazon .

Цуккини

Как и другие виды тыквы, упомянутые в этом списке, кабачки родом из Америки — так почему же название звучит по-итальянски?

Несмотря на то, что этот вид возник в Америке, кабачки типа цуккини впервые были выращены в Италии.

Вы можете узнать больше об истории кабачков и получить полезную информацию о выращивании этих растений в нашем полном руководстве по выращиванию кабачков .

По сравнению с сортами с изогнутой и прямой горловиной кабачки имеют более прямую форму, более тонкую кожицу и слегка приплюснутые бока.

Цуккини

прекрасно готовят в спиральном виде, готовят на пару, обжаривают, жарят на гриле или во фритюре.

А если вы вдруг обнаружите, что на одном из ваших растений растет цукэ размером с бейсбольную биту, черт возьми, вам просто нужно испечь кабачковый хлеб.Такая трагедия.

Если вам нужен рецепт, на нашем дочернем сайте Foodal есть рецепт полезного и вкусного хлеба из цуккини .

7. Черная красавица

‘Black Beauty’ – хорошо известный свободно опыляемый сорт семейной реликвии, который приобрел широкую популярность по уважительной причине.

Он выиграл приз All-America Selections в 1957 году за вкусные плоды, обильные урожаи и простоту выращивания.

Длинные прямые плоды с нежной кожицей от темно-зеленого до черного цвета и кремово-белой мякотью.«Блэк Бьюти» так же хорош в сыром виде, как и в приготовленном, а также является отличным сортом для заморозки.

«Черная красавица»

Плоды вкусные, и обычно лучше всего собирать их длиной 8 дюймов или меньше, хотя они часто остаются нежными и в гораздо больших размерах.

Кустовидные растения быстро растут, разрастаются на 3-4 фута и вырастают примерно до 2 футов в высоту, плоды можно собирать через 50 дней.

Вы найдете семена «Черная красавица», доступные для покупки в ассортименте размеров упаковки в Eden Brothers .

8. Казерта

«Caserta» — еще один победитель Всеамериканского отбора, на этот раз в 1949 году.

Первоначально выведенный в Университете Коннектикута, плоды этого свободноопыляемого сорта семейной реликвии имеют красивую окраску – светло-зеленые с темно-зелеными крапинками.

Плоды тонкие, цилиндрические и слегка заостренные, с богатым, полным вкусом и плотной кремовой текстурой.

Хотя эти кабачки лучше всего собирать при длине 8 дюймов, они часто остаются нежными и до 16 дюймов в длину.Пятнистость может превратиться в более четкие полосы, особенно на зрелых плодах.

«Казерта»

Кустовидные растения сильнорослые и продуктивные, достигают 2 футов в высоту и 3-4 фута в зрелом возрасте.

‘Caserta’ будет готов к сбору урожая через 60 дней.

Вы найдете семена ‘Caserta’ в ассортименте размеров упаковки , доступных в Eden Brothers .

9. Серый

Цуккини

«Серый» — жаростойкий сорт, который хорошо растет при выращивании в засушливых местах.Он популярен в Мексике и на юго-западе.

Плоды этого сорта, также называемые «серыми», «нежно-серыми» или «мексиканскими серыми», приземистые и окрашены в светло- или темно-зеленовато-серый цвет с более светлыми пятнами.

Лучше всего собирать «Серый», когда плоды имеют длину около 7 дюймов, хотя они часто остаются нежными и при гораздо больших размерах.

Кабачок «Серый»

Полукустарниковые растения вырастают до 24 дюймов в высоту с шириной от 3 до 4 футов в зрелом возрасте.

‘Серый’ обладает хорошей общей устойчивостью к болезням и готов к уборке через 45-60 дней.

Семена «Серые» вы найдете в ассортименте размеров упаковки , доступных в Eden Brothers .

Полосатый кабачок

Полосатые кабачки представляют немного больший визуальный интерес, чем их неполосатые летние кабачки.

Но ценность этих сортов не ограничивается простым внешним видом – многие из этих сортов чрезвычайно вкусны, иногда с более ароматным вкусом, чем обычные кабачки.

Несмотря на то, что существует несколько гибридных полосатых сортов цукини, многие из них являются итальянскими реликвиями. Когда вы попробуете один из них, вы поймете, почему эти семена были сохранены, выращены и лелеялись в течение нескольких поколений.

Полосатые кабачки можно использовать так же, как и другие виды кабачков — для приготовления спирали, гриля или приготовления кабачкового хлеба, — но одно кулинарное применение, которое действительно демонстрирует полоски, — это использование этих кабачков для изготовления лодочек для жарки и начинки.

Если вы никогда раньше не готовили лодочки из кабачков, взгляните на этот рецепт фаршированных кабачков с пшеном, помидорами и оливками на нашем дочернем сайте Foodal .

10. Кокозель

‘Cocozelle’ – сорт семейной реликвии с открытым опылением, который выращивали еще в 1880-х годах.

Длинные прямые плоды имеют темно-зеленую кожуру со светло-зелеными полосами и легкой ребристостью. Они очень ароматные, со слегка ореховым вкусом и плотной мякотью.

‘Cocozelle’ наиболее вкусен, когда плоды имеют длину 6-10 дюймов.

«Кокозель»

Кустовидные растения имеют открытую форму роста и мало колючек, что упрощает сбор. Растения созревают до 3-4 футов в ширину и около 2 футов в высоту.

‘Cocozelle’ будет готов к сбору через 45-60 дней.

Вы найдете семена Cocozelle в упаковках различных размеров в магазине Eden Brothers .

11. Костата Романеско

‘Costata Romanesco’ – это реликвия открытого опыления из Италии, к которой садоводы возвращаются из года в год из-за ее превосходного вкуса.

Воплощая философию «слоу-фуд», он не является тяжелым производителем по сравнению с некоторыми летними кабачками и немного медленнее, чем другие, но как только это происходит, его плоды становятся настоящим удовольствием.

Плоды имеют глубокую ребристость, отсюда и другое прозвище — «итальянские ребристые». При нарезке их поперечные срезы выглядят как маленькие звездочки, предлагая уникальную презентацию как для употребления в свежем виде, так и для жарки.

Плоды темно-зеленые с узкими светло-зелеными полосами по жилкам и светлыми крапинками. Плотная мякоть никогда не бывает водянистой, у них характерный ореховый вкус и нежная кожица.

«Костата Романеско» лучше всего собирать, когда длина 6-8 дюймов.

Растения дают много крепких мужских цветков, которые отлично подходят для изготовления фаршированных цветов тыквы, одного из традиционных способов использования «Костата Романеско» в Италии.

Костата Романеско

Растения раскидистые, с лозами, вырастающими до 5 футов в длину во взрослом возрасте, и они устойчивы к мучнистой росе.

‘Костата Романеско’ будет готов к сбору через 60 дней.

Вы найдете семена ‘Costata Romanesco’ в различных размерах пакетов , доступных в Eden Brothers .

12. Зеленый тигр

«Зеленый тигр» — это красивый полосатый гибридный сорт, обладающий дополнительным бонусом устойчивости к болезням.

Цилиндрические плоды блестящие, с яркими, темными и светло-зелеными полосами, без особых пятен – и они такие же вкусные, как и выглядят.

«Зеленый тигр» лучше всего собирать, когда плоды имеют длину 6-8 дюймов, но плоды также можно собирать и при длине 3 дюйма, если вы настроены на маленькие кабачки.

«Зеленый тигр»

Кустовидные растения прямостоячие с шириной 2 фута и вырастают до 2-3 футов в высоту в зрелом возрасте.

«Зеленый тигр» устойчив к вирусу мозаики арбузов и вирусу желтой мозаики кабачков, первые урожаи готовы к сбору через 55-60 дней.

Вы найдете 10 семян «Зеленого тигра» , доступных для покупки в Burpee .

Желтый кабачок

Несмотря на то, что в этом летнем списке тыквы у вас уже есть множество вкусных вариантов кабачков, я был бы упущен, если бы не упомянул несколько сортов желтых кабачков.

Ярко-желтый оттенок украсит ваши блюда, и некоторые говорят, что они имеют более сладкий вкус, чем их зеленые аналоги.

Желтые жуки также легче обнаружить на растениях, чем зеленые, поэтому вероятность того, что вы соберете их, выше, прежде чем они превратятся в мини-подводные лодки.

И если вам интересно, в чем разница между желтой прямошеей и желтым цуккини, с точки зрения еды, желтые кабачки менее водянистые, чем желтые прямошейные, и имеют более ореховый вкус.

На кухне желтые кабачки хорошо подходят для приготовления спирали, пассерования, запекания или употребления в пищу в сыром виде.

Он также будет звездой на гриль-овощном блюде. Попробуйте это в этом рецепте овощей на гриле с бальзамиком и чесноком, также на Foodal .

13. Кусочек масла

«Кубик масла» — это гибридный сорт, дающий щедрые урожаи нежных желтых кабачков.

Плоды лимонно-желтого цвета с кремово-белой мякотью и сочной текстурой. Они имеют маслянистый вкус, если их есть как в вареном, так и в сыром виде.

Обычно собирают на высоте 6-8 дюймов, эти кабачки сохраняют свой высококачественный вкус и текстуру, когда достигают 10 дюймов в длину.

Пакет семян «Кубик масла»

Растения с открытым кустом вырастают до 3-4 футов в ширину и 2 футов в высоту, с небольшим количеством колючек, их легко собирать.

‘Cube of Butter’ обладает хорошей общей устойчивостью к болезням, в частности, он устойчив к вирусу желтой мозаики кабачков, ложной мучнистой росе и вирусу поди.

Первые урожаи этих восхитительных желтых кабачков вы получите через 50 дней.

‘Cube of Butter’ можно приобрести в упаковках по 10 семян в Botanical Interests .

14. Золотая зебра

Если желтые кабачки для вас недостаточно уникальны, как насчет узорчатого сорта?

Попробуйте «Золотую зебру», гибрид золотистого цвета с едва заметными белыми полосками.

Прямые цилиндрические плоды ярко-желтого цвета с белыми полосами, которые становятся более выраженными по мере созревания плодов.

«Золотая зебра» — это ароматная летняя тыква с мясистой текстурой, которую лучше всего собирать длиной 7–8 дюймов или меньше.

«Золотая зебра»

Кустовые растения представляют собой компактные 2-3 фута на 2-3 фута в зрелом возрасте с точки зрения высоты и распространения, и они дадут вам первый урожай через 50-60 дней.

Вы найдете сорта «Золотая зебра» в упаковках по 30 семян , доступных в Burpee .

15. Золото Рейнау

Если желтые кабачки звучат великолепно, но вы предпочитаете выращивать сорт с открытым опылением для сохранения семян, рассмотрите вариант Rheinau Gold.

Этот сорт был выведен в биодинамических условиях компанией по производству органических семян Sativa Rheinau, базирующейся в Швейцарии.

Ароматные плоды имеют тонкую золотисто-желтую кожуру и не вырастают такими большими, как большинство зеленых сортов.

«Золото Рейнау»

Кустовые растения растут открытыми для удобства сбора и дают первый урожай через 50 дней.

Вы найдете семена ‘Rheinau Gold’ в упаковках по 3 грамма в Territorial Seeds через Arbico Organics .

Подробнее о выращивании золотых и желтых кабачков читайте здесь .

Круглый и овальный

Что, если бы вы могли взять кабачок и изменить его форму, сделав его круглым? Отличная идея, правда?

К счастью для вас, вам не нужно заниматься домашними экспериментами по разведению, так как работа по созданию этого сорта уже проделана.

Французские и итальянские селекционеры опередили нас в этой идее, выведя семейные реликвии кабачков круглой формы еще до того, как местные американские супермаркеты узнали, что такое кабачки.

И наряду с этими круглыми сортами есть и такие, которые имеют овальную форму.

Эти виды тыквы отлично подходят для начинки и могут стать хорошей альтернативой болгарскому перцу для тех, кто придерживается диеты без паслена.

Еще одно из моих любимых применений — нарезать их и складывать друг на друга для приготовления вегетарианских тимбале в средиземноморском стиле.

16. Золотое яйцо

‘Golden Egg’ – раннеспелый и урожайный гибрид тыквы ярко-желтого цвета.

Привлекательные плоды этого сорта яйцевидной формы с зеленовато-белой мякотью и сладким ореховым вкусом.

Лучше всего выбирать их длиной 4 дюйма, и они отлично подходят для начинки.

«Золотое яйцо»

Желтые плоды легко заметить на раскидистых растениях, которые в зрелом возрасте могут достигать 6 футов в длину.

«Золотое яйцо» будет готово к сбору всего через 41 день.

Семена «Золотое яйцо» можно найти в упаковках по 25 шт. в Burpee .

17. Ронда Ниццы

«Ronde de Nice» — это французская реликвия, восходящая к 1800-м годам, которая хорошо переносит жаркий климат, обладает хорошей общей устойчивостью к болезням и насекомым.

Этот свободно опыляемый и чрезвычайно продуктивный сорт также известен как «Рон де Ницца», «Раунд Френч» или «Френч Раунд».

Плоды круглой формы, молочно-зеленого цвета, с мясистой текстурой и насыщенным вкусом, что делает их идеальными для начинки, приготовления на гриле или тушения.

Для наилучшего вкуса и текстуры «Ронде де Ницца» следует собирать, когда плоды имеют ширину от 1 до 4 дюймов.

«Ронда Ниццы»

Растения растут в форме компактного куста, достигая зрелых размеров 3 фута в ширину и 3 фута в высоту, и у них красивые пестрые листья.

«Ronde de Nice» будет готов через 52 дня.

Вы найдете семена сорта «Ronde de Nice» в упаковках различных размеров в магазине Eden Brothers .

18. Татуме

«Татумэ» — это семейная реликвия летней тыквы в форме тыквы, популярная в Мексике и Техасе. Он очень устойчив к жаре и хорошо растет на юго-западе.

Этот высокоурожайный сорт, также известный как Calabacita, дает плоды зеленовато-серого цвета со слабыми полосками.

‘Tatume’ имеет плотную, ароматную мякоть, а его плодовитые цветы отлично подходят для начинки.

Собирайте эти фрукты, когда они размером с мяч для софтбола для лучшего вкуса и аромата, или дайте им созреть до размера мяча для боулинга и используйте вместо хлеба из кабачков.

«Татуме»

‘Tatume’ обладает хорошей общей устойчивостью к болезням и насекомым, особенно к мотылькам .

Растения производят сильные раскидистые лозы, которые могут вырасти до 12 футов в длину, а кабачки готовы к сбору урожая через 65 дней.

Семена Tatume можно приобрести в упаковках по 20 шт. в Mseeds через Amazon .

Гребешок

Кабачки с гребешком также называют лепешками, причем оба названия ссылаются на их сходство с зубчатыми формами для пирогов или пирогов.

Их лучше всего собирать маленькими, когда кожица и семена еще нежные. Однако, если вы что-то пропустили, большие лепешки можно очистить, а более жесткие семена удалить.

Сквош с гребешком можно нарезать ломтиками или кубиками для тушения, запекания или жарки. Мой любимый способ использовать эти летние тыквы — набивать их, что действительно демонстрирует их уникальную форму.

Также иногда его называют кабачком-летающей тарелкой. Морские гребешки бывают разных цветов, включая белый, желтый, зеленый, а также узорчатые.

19. Зеленый оттенок Bennings

‘Bennings Green Tint’ – это свободноопыляемый семейный гребешок, разработанный Чарльзом Н. Фарром, рыночным производителем из района Беннинг в Вашингтоне, округ Колумбия, который начал продавать этот сорт примерно в 1896 году.

Эти лепешки бледно-зеленого цвета, по мере созревания становятся белыми.

Урожайный летний сорт тыквы, также известный как «Фарр Беннинг Уайт Буш», «Беннингс Грин Тинт» или «Беннингс Грин Тини».

В соответствии с этим названием, эти лепешки лучше всего собирать маленькими, всего 2-3 дюйма в ширину.

‘Bennings Green Tint’ очень вкусные, с тонкой кожицей и плотной и кремовой мякотью – именно такими, какими их и задумал мистер Фарр.

«Зеленый оттенок Беннингса»

Растения представляют собой компактные полуоткрытые кусты, достигающие в зрелом возрасте 3-4 футов в высоту и ширину.

‘Bennings Green Tint’ будет готов к первому урожаю через 50-60 дней.

Вы найдете семена ‘Bennings Green Tint’ в упаковках разных размеров , доступных в Eden Brothers .

20. Жёлтое и красивое изображение

‘Panache Jaune et Vert’ – богатая французская реликвия, датируемая как минимум серединой 1800-х годов.

Этот сорт летнего тыквы с открытым опылением также известен как «Patisson Panache Jaune et Vert», «Patison Panache Green and Yellow» или «Variegated Scallop».

Плоды имеют кожуру от кремово-белого до желтого цвета с зелеными полосами или пятнами и мелкозернистую и очень вкусную мякоть.

Окраска у этого сорта может быть несколько изменчивой, некоторые плоды не имеют яркой окраски, но как только вы их попробуете, вам будет все равно, как они выглядят.

«Желтое и красивое щегольство»

‘Panache Jaune et Vert’ лучше всего собирать молодыми, шириной 2-3 дюйма, но более крупные плоды тоже вкусны и хорошо хранятся.Они также делают красивый осенний декор, если дать им созреть.

Кустовидные растения вырастают до 3-4 футов в высоту и ширину, а их первые плоды созревают через 55-70 дней.

Вы найдете семена ‘Panache Jaune et Vert’ в различных размерах пакетов , доступных в Eden Brothers .

21. Солнечные лучи

‘Sunburst’ – вкусный и плодовитый гибрид патиссонов, победитель Всеамериканского отбора 1985 года в съедобной категории.

Плоды потрясающего глянцевого ярко-желтого цвета с темно-зеленым кольцом на концах цветков.

‘Sunburst’ производит кабачки с мягким маслянистым вкусом и нежной текстурой, с мелкозернистой белой мякотью.

Эти тыквы имеют наилучший вкус и текстуру, когда их собирают шириной 2-3 дюйма, и в таком размере их можно готовить целиком.

«Солнечные лучи»

Растения растут в виде компактного куста шириной от 3 до 4 футов и достигают 2-3 футов в высоту в зрелом возрасте. Они устойчивы к мучнистой росе и не боятся более прохладной погоды.

Через 50-55 дней вы соберете «Солнечные лучи».

Семена

‘Sunburst’ доступны для покупки в различных размерах пакетов на True Leaf Market .

Вызов всех сквошбаклеров

Хорошо, садовник, теперь ты должен быть готов к очень крутым приключениям.

Эти сорта должны дать вам большой выбор, чтобы вырастить невероятный урожай летней тыквы, которую вам обязательно понравится готовить на кухне.

В этом году моя летняя линейка сквоша включает в себя «Black Beauty», «Grey», «Cube of Butter», «Costata Romanesco» и «Tatume».«Я не могу дождаться времени сбора урожая.

Какие сорта вам нравятся? У вас есть другие любимые виды летней тыквы? Дайте нам знать в комментариях ниже!

Перед тем, как посадить семена, как насчет нескольких напоминаний о лучших методах выращивания тыквы ?

И пока вы этим занимаетесь, узнайте больше о выращивании тыквы в вашем саду с помощью этих руководств:

© Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. наши TOS для более подробной информации.Фотографии продукта через Arbico Organics, Botanical Interests, Burpee, Eden Brothers, Harris Moran, Legend Online, MSeeds, Renee’s Garden Seeds, True Leaf Market и Voyageur Press. Фотографии, не указанные в титрах: Shutterstock.

Explore Cornell — Домашнее садоводство — Руководства по выращиванию овощей

Как посадить:

Распространить семя

Температура прорастания: от 60 F до 105 F — не прорастет на холоде пачкаться.Подождите, чтобы посадить, пока температура почвы не достигнет не менее 65 F, а лучше 70 F. или больше. Лучше всего прорастает при 95 F.

Дней до появления всходов: от 5 до 10 — Должен прорасти менее чем за неделю при температуре почвы 70 F и достаточной влажности.

Семена можно хранить 6 лет.

Техническое обслуживание и уход:
Кабачки любят теплую почву и очень чувствительны к морозам.Так что не будь в спешите сажать ранней весной. Подождите, пока минует угроза заморозков и почва нагрелась примерно до 70 F, или примерно через 2 недели после последней морозная дата.

Если только вы пытаетесь вырастить долгосезонный сорт в районе, который становится ранним морозы, действительно нет необходимости заводить зимние кабачки внутри. Вместо, направить семена на 1 дюйм вглубь холмов (которые прогреваются и дренируются раньше в сезон) или строк. Высевают по 4-5 семян на горку. Космические холмы около 4 до 8 футов друг от друга, в зависимости от размера фруктов.(Чем больше ожидаемый размер тыквы, чем крупнее лоза и чем дальше друг от друга вы должны расположить холмы.)   Когда растения от 2 до 3 дюйма в высоту, тонкие до 2-3 растений на холме путем обрезки ненужных растения, не задевая корни остальных. Посеять рядами семена на расстоянии от 6 до 12 дюймов в рядах на расстоянии от 4 до 8 футов. Отрезать растения прореживать до одного растения каждые 18-36 дюймов.

Если вам нужно начинайте сажать рано, сажайте внутрь в 2-3-дюймовые горшки или ячейки 3-4 недель до высадки на улицу. Высевают по 3-4 семени в горшок и прореживают. к одному или двум растениям, отрезая более слабые растения, чтобы избежать повреждая корни оставшихся. Закаляйтесь, сокращая воды и снижения температуры перед пересадкой. Пересадка растений в саду на тех же конечных расстояниях выше после всей опасности мороз прошел.

Черная пластиковая мульча может ускорить рост, особенно в прохладных районах с коротким сезоном. В конце сезона, удалите или обработайте виноградные лозы, чтобы уменьшить количество плесени.Используйте крышки рядов для защиты растений в начале сезона и для предотвращения проблем с насекомыми. Удалять перед цветением для опыления насекомыми или в жаркую погоду прибывает.

Мульчирование растений помогает удерживать влагу и подавлять сорняки. Насыпание почвы вокруг основания растений может препятствовать кабачковые мотыльки от откладывания яиц.

Вредители:
Жук для сквоша — Ручной выбор. После сбора урожая закапывайте или компостируйте растительные остатки.

Сверлильный станок для виноградной лозы — Удалить вручную. Мускатная тыква устойчива.

Полосатый жуки-огурцы — Стройте палатки из тонкой сетки или марли или используйте плавающее покрытие для молодых растений. Ставить на место при посадке и удалить перед цветением. Борьба с жуками может быть фактором предотвращение бактериального увядания.

Болезни:
Бактериальное увядание ( Erwinia tracheiphila ) — удалить и уничтожить зараженные растения.Контролируйте огуречных жуков, если они появляются.

Пудровый плесень — Избегайте смачивания листвы, если это возможно. Поливайте в начале дня, чтобы надземные части растения высохнут как можно быстрее. Избегайте скопления людей растения. Разделяйте и удаляйте сорняки вокруг растений и в саду для улучшения циркуляции воздуха.

Парша – избегайте намокания листвы, если возможно. Поливайте в начале дня, поэтому надземные части может высохнуть как можно быстрее. Избегайте скученности растений, размещайте их на расстоянии друг от друга и удаляйте сорняки вокруг растений и сада, чтобы улучшить воздух обращение.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.