Консервация вкусная из кабачков: Кабачки консервированные — рецепты с фото на Повар.ру (41 рецепт консервированных кабачков)

Кабачки консервированные — рецепты с фото на Повар.ру (41 рецепт консервированных кабачков)

Кабачок, как ананас на зиму 4.5

Сладкие консервированные кабачки получаются очень схожими на ананасы, благодаря варке в ананасовом соке. Они пропитываются, настаиваются и выходит очень вкусно! Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 11.10.2018

Кабачки на зиму, пальчики оближешь 3.9

Рецепт кабачков на зиму «Пальчики оближешь» я пару лет назад увидела в одной кулинарной передаче. Кабачки с такой ароматной подливой получаются пикантными и даже остренькими. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.07.2016

Кабачки под острым соусом 4.3

Хочу предложить рецепт кабачков под острым соусом.

Их можно кушать как свежеприготовленными, после охлаждения, так и закатывать в баночки и хранить продолжительное время. Смотрим? …далее

Добавил: Вика Василенко 19.07.2016

Кабачковая икра в домашних условиях 4.2

Кабачковую икру в домашних условиях очень просто приготовить. По вкусу она практически не отличается от той, которую можно купить в магазине. …далее

Добавил: Вика Василенко 17.09.2015

Консервированная аджика на зиму 3.7

Если вы все еще не знаете, как приготовить консервированную аджику на зиму, и все еще покупаете готовую, пора это менять! Ведь на вкус магазинная намного уступает домашней, да и готовить ее просто! …далее

Добавил: Даша Петрова 21.06.2015

Кабачки, засоленные по-венгерски 4.

9

Начался сезон, нужно успеть закатать разносолов. Предлагаю вам приготовить «Кабачки, засоленные по-венгерски», это очень вкусно. Из специй нужно запастись гвоздикой, душистым перцем и петрушкой. …далее

Добавил: Вика Василенко 06.07.2018

Кабачки по-грузински на зиму 4.0

Поклонникам пикантных заготовок предлагаю приготовить кабачки по-грузински. Эта пряная, острая закуска отлично разнообразит стол зимой и хорошо подойдёт к мясным блюдам. Делюсь рецептом! …далее

Добавил: Кристина 14.08.2021

Вкусная кабачковая икра с майонезом на зиму 3.7

Этот рецепты икры мне понравился, несмотря на присутствие майонеза. С ним она стала более нежная по вкусу и сытная. Выбор майонеза пусть останется за вами, только не кладите домашний. …далее

Добавил: Вика Василенко 04.09.2015

Кабачки, как грузди на зиму 3.4

Казалось бы кабачки…. что еше можно из них приготовить? Предлагаю вам уникальный рецепт консервации кабачков, — в результате обычные кабачки получаются со вкусом грибов, — не отличить! Очень вкусно! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 17.10.2018

Кабачки в томатном соусе на зиму 3.5

В летнюю пору года каждая хозяйка старается сделать как можно больше заготовок. Предлагаю рецепт, как приготовить кабачки в томатном соусе на зиму. Овощи получаются очень вкусными. …далее

Добавил: Александр Потапенко 23.08.2016

Кабачки по-корейски на зиму 3.

6

Этот салат смело можно предложить любителям моркови по-корейски, он ничем не уступает ей. Я бы даже сказала, что вкуснее! Такая заготовочка будет очень популярна зимой, когда овощной сезон позади. Итак, расскажу, как приготовить «Кабачки по-корейски» на зиму! …далее

Добавил: Алиса 02.10.2018

Консервы из кабачков 3.7

Если вы любите делать заготовки на зиму, тогда этот простой рецепт консервов из кабачков обязательно придется вам по вкусу. Пикантные, ароматные и очень вкусные. …далее

Добавил: Марина Золотцева 10.01.2016

Кабачки и патиссоны на зиму 3.5

Хочу рассказать, как приготовить кабачки и патиссоны на зиму. Получается интересный салат, который можно кушать свежим, а можно открыть баночку зимой и наслаждаться свежим вкусом овощей! Попробуйте! . ..далее

Добавил: Даша Петрова 29.06.2015

Закатка огурцов с кабачками 3.6

Любителям овощных заготовок предлагаю интересный вариант, как приготовить закатку огурцов с кабачками. Пикантные и ароматные, огурчики с кабачками получаются просто класс! …далее

Добавил: Марина Золотцева 01.10.2015

Заготовка из кабачков на зиму «Золотая» 4.0

Расскажу, как приготовить заготовку из кабачков на зиму «Золотую». Отличная получится заготовка. Кстати, приготовленные по этому рецепту кабачки становятся по вкусу похожими на грибы. Попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 06.06.2018

Закуска из кабачков на зиму 5.0

Существуют десятки рецептов приготовления овощей на зиму. Мне больше нравятся те, где овощи режутся крупными кусками или вовсе остаются целыми. Расскажу, как приготовить закуску из кабачков на зиму. …далее

Добавил: Наталья Польщак 10.06.2017

Кабачковая икра с болгарским перцем на зиму 4.0

Разнообразие рецептов по приготовлению кабачковой икры может запутать и сбить с толку любую хозяйку. Поэтому нужно пробовать готовить разные варианты икры, чтобы определиться с любимым рецептом. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 04.07.2016

Кабачки консервированные на зиму 3.3

Сезон кабачков на носу! Так что предлагаю его открыть при помощи этого простого рецепта кабачков консервированных на зиму, — быстро, легко, экономно, а результат вас порадует, когда зимой попробуете! …далее

Добавил: Даша Петрова 11.

06.2014

Патиссоны, консервированные с огурцами 3.8

Определенно, одна из самых популярных заготовок на зиму — это патиссоны, консервированные с огурцами. Хрустящие и нежные овощи прекрасно подходят к блюдам из мяса и рыбы, действительно очень вкусно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 18.07.2014

Консервированные патиссоны без уксуса 3.7

Патиссоны консервированные — прекрасная закуска и заготовка на зиму. Существует множество способов и вариантов консервации, предлагаю консервировать овощи без использования уксуса. …далее

Добавил: Алексей Марчук 01.09.2014

Кабачковая икра на зиму без закатки 3.7

Всем любителям домашних заготовок предлагаю обратить внимание на этот классический рецепт кабачковой икры на зиму без закатки, которая не отличается от магазинного аналога. …далее

Добавил: Марина Золотцева 22.08.2015

Фаршированные патиссоны на зиму 2.6

А вы уже заготовили консервацию на зиму? Если нет, предлагаю замечательный рецептик консервации, овощи получаются сочными хрустящими и моментально расходятся за столом. Настоятельно рекомендую! …далее

Добавил: Алексей Марчук 07.07.2014

Кабачки по-украински 3.2

Сколько блюд из кабачков только не готовят. Я же предлагаю классический рецепт кабачков по-украински, которым со мной поделилась еще моя бабушка. Очень всем советую! …далее

Добавил: Юлия Мальченко 07.07.2014

Кабачки с морковкой на зиму 2.9

Когда сезон заготовок в самом разгаре, хочется найти максимум интересных и несложных вариантов. Возьмите на заметку: это довольно простой вариант, как сделать кабачки с морковкой на зиму в маринаде. …далее

Добавил: Марина Золотцева 28.10.2015

Кабачки на зиму 5.0

Кабачки в летний период — очень распространенный овощ. Поэтому многие хозяйки с удовольствием запасаются такой вкусняшкой на зиму и закатывают кабачки в банки в виде салатов. …далее

Добавил: Марина Немец 30.06.2017

Кабачковая икра из запеченных кабачков 3.2

Запеченные овощи сохраняют максимальное количество полезных свойств, у них удивительный вкус и аромат. Предлагаем попробовать вкуснейший рецепт, как приготовить кабачковую икру из запеченных кабачков. …далее

Добавил: Антон Сорока 13.09.2016

Кабачки по-прибалтийски 3.

2

Эта заготовка несомненно порадует зимой Вашу семью. Кабачковая икра уже порядком всем надоела. Предлагаю новую интересную заготовку из кабачков. Кабачки получаются вкусными сами по себе, а также их можно добавить в салат или подать в качестве гарнира! …далее

Добавил: Dashuta 31.07.2018

Кабачки, жареные в томатном соусе, на зиму 4.2

Самое время заготовить на зиму что-то вкусненькое, например, кабачки, жареные в томатном соусе. Блюдо готовится очень просто, хорошо хранится и получается очень насыщенным и пикантным. Рекомендую! …далее

Добавил: Алексей Марчук 27.07.2015

Кабачки, жареные в томате, на зиму 4.2

Кабачки, жареные в томате, на зиму — прекрасная закуска на праздничный стол, которая хорошо сочетается с разнообразными мясными блюдами. Кабачки готовятся очень просто и могут долго хранится. …далее

Добавил: Алексей Марчук 25.07.2015

Сладкие кабачки на зиму 4.0

Необычная заготовка из кабачков сможет порадовать вас зимой. Кабачки остаются хрустящими, а маринад получается сладковато-пряным. …далее

Добавил: Isaenko777 06.07.2020

Маринованные кабачки со стерилизацией на зиму 5.0

Маринованные кабачки со стерилизацией на зиму — вкусная, пикантная заготовка. Настоящая находка для хозяек. Это и закуска, и добавка в салаты и даже альтернатива маринованным огурцам для других блюд. …далее

Добавил: Зоя Шунина 16.09.2021

Кабачки с вишней на зиму 5.0

Предлагаю вам приготовить кабачки с вишней на зиму. Это закуска, которая отлично подойдет к любым видам мяса, птицы, рыбы. Такие кабачки получаются пикантными и очень вкусными, с вишневыми нотками. …далее

Добавил: Kamenevaa 06.08.2021

Кабачки с хреном на зиму 5.0

Консервированные кабачки с хреном — прекрасная альтернатива маринованным огурцам. Да и перечень блюд, в которых можно использовать кабачки — огромен. Острые, хрустящие, вкусные — отличная закуска! …далее

Добавил: Зоя Шунина 27.08.2021

Кабачки по-мелитопольски на зиму 5.0

Сегодня расскажу, как приготовить кабачки по-мелитопольски на зиму. Закуска простая, бюджетная и вкусная. Прекрасно разнообразит повседневное меню. …далее

Добавил: Оксана Ч. 20.09.2021

Кабачки со сливами на зиму 5.

0

Маринованные кабачки со сливами удивят и порадуют оригинальным вкусом. А сам процесс приготовления не займёт много времени. Это прекрасная закуска или гарнир к мясным блюдам. …далее

Добавил: Зоя Шунина 13.08.2021

Консервированные кабачки с алычой 4.0

В сезон кабачков консервируем этот замечательный овощ. В маринованном виде кабачки ничуть не хуже огурцов. Хрустящие, вкусные кабачки станут отличным дополнением к мясу, птице или рыбе. …далее

Добавил: Зоя Шунина 28.08.2020

Кабачки «Хризантема» на зиму 5.0

Простая и вкусная заготовка на зиму. Если у вас в изобилии кабачки с приусадебных участков, дачи или огородов, непременно обратите внимание на этот рецепт. …далее

Добавил: Оксана Ч. 14.08.2021

Кабачки по-корейски со стерилизацией 4.3

Люблю этот салат за то, что его можно есть просто так, сразу, а можно закатать на зиму. Он идеально сочетается с мясом! Удобный рецепт для любителей пикантных остреньких заготовок. Делюсь рецептом. …далее

Добавил: Оксана Горшкова 20.07.2018

Простой способ консервации кабачков обеспечит вас и вашу семью большим количеством интересных первых и вторых блюд на целый год! Всё, что от вас потребуется, так это немого свободного времени и внимательное прочтение рецептов, как сделать консервированные кабачки своими руками.

69 рецептов заготовок » Сусеки

Кабачок, пожалуй, самый настоящий народный любимец среди овощей, особенно, у приверженцев здорового питания. Поразительно, как незатейливый и без ярко выраженного вкуса продукт, может разнообразить меню. Кабачок жарят, фаршируют, запекают и тушат. Витаминный и легкий для усвоения, он идеальная пища для организма детей. Многие хозяйки не обходят вниманием и заготовки из кабачка: на зиму их засаливают, маринуют, делают икру и даже варят варенья. Конечно, купить магазинную кабачковую икру проще, но вкус приготовленной в домашних условиях, намного приятнее. Консервированные впрок кабачки, остаются питательными долгое время. Простые пошаговые рецепты расскажут о кулинарных хитростях заготовки этого популярного овоща.

Домашняя кабачковая икра в мультиварке

Vendanny — Апр 7th, 2017 Категории: Салаты из кабачков

Магазинную икру из кабачков на вкус, наверное, знают и любят все. Я предлагаю хозяйкам свой простой способ приготовление в мультиварке. Кабачковая икра в мультиварке получается такая же вкусная как магазинная. Этот замечательный, простой рецепт понравится вам настолько, что вы больше никогда не вернётесь к покупным вариантам кабачковой икры.

Подробнее…

Как солить кабачки в банках на зиму

BellaRussa — Июн 3rd, 2020 Категории: Соление-квашение

Если зимой солёные кабачки на рынке стоят едва ли не дороже огурцов, то летом их порой отдают задаром. Кабачки неприхотливы и растут при любых условиях, даже у не очень трудолюбивых хозяек. Они дёшевы летом, и этим нужно непременно воспользоваться, чтобы немного разнообразить разносолы на зиму.

Подробнее…

Простой рецепт, как приготовить квашеные кабачки на зиму

BellaRussa — Май 29th, 2020 Категории: Соление-квашение

Сезон кабачков долгий, но как правило, уследить за ними очень сложно. Они созревают в считанные дни, и легко могут перезреть, если вовремя не собрать урожай. Такие кабачки становятся «деревянными», и мало пригодны для жарки и салатов. Но для квашения, подойдут и перезревшие кабачки. В процессе закваски, вся эта деревянность исчезает, и по вкусу квашеные кабачки становятся точь в точь, как квашеные огурчики. 

Подробнее…

Лечо в томате: простые рецепты заготовок – лучшая подборка рецептов овощного лечо в томатном соке

AnyutaN — Авг 2nd, 2019 Категории: Лечо

Натуральный томатный сок – основа классической рецептуры лечо. Для многих хозяек, в современном ритме жизни, процедура переработки свежих томатов в сок и дальнейшее их уваривание, слишком затратна по времени. Поэтому, смекалистые кулинары научились применять для варки лечо в томате готовые баночные или пакетированные томатные соки, а также пасту из томатов и кетчуп. Подробнее обо всех хитростях приготовления зимнего салата из различных овощей в томатной заливке читайте в нашей статье.

Подробнее…

Сок из кабачков на зиму — король овощных соков

BellaRussa — Мар 10th, 2018 Категории: Соки

Такие знакомые всем кабачки могут преподносить сюрпризы.  Наверное, нет в мире человека, который хоть раз не пробовал кабачковую икру. Многие хозяйки готовят «кабачки, как ананасы», и это наталкивает на мысль, что мы многое не знаем о кабачках. В частности о том, что из кабачков можно приготовить сок на зиму.

Подробнее…

Как сварить варенье из патиссонов: 3 оригинальных рецепта вкусных заготовок на зиму

AnyutaN — Июл 5th, 2017 Категории: Варенья

Необычный по форме патиссон все больше завоевывает сердца садоводов-огородников. Это растение семейства тыквенных абсолютно не прихотливо в уходе и почти всегда дает шикарный урожай. На зиму из патиссонов в основном готовят различного рода закуски, но и сладкие блюда из этого овоща получаются на славу. В нашей статье вы найдете подборку лучших рецептов приготовления вкусного варенья из патиссонов.

Подробнее…

Острый салат из кабачков на зиму

Vendanny — Апр 30th, 2017 Категории: Салаты из кабачков

Приготовляемый сегодня острый салат из кабачков — вкусная домашняя заготовка простая в приготовлении и доступная каждому. Чтобы ее приготовить на зиму, вам не потребуется много времени. Кабачковый салат имеет острый и, в то же время, нежно-сладковатый вкус.

Подробнее…

Оригинальная аджика из кабачков с томатом на зиму

Vendanny — Апр 19th, 2017 Категории: Аджика

Аджика – острая абхазская приправа – издавна заняла почетное место на нашем обеденном столе. Обычно, она готовится из помидор, болгарского и острого перцев с чесноком. Но инициативные хозяюшки уже давно усовершенствовали и разнообразили классический рецепт аджики, добавив в приправу самые разные овощи и фрукты, к примеру, морковь, яблоки, сливы.

Подробнее…

Мексиканская овощная смесь замороженная на зиму

Vendanny — Апр 19th, 2017 Категории: Замораживание

Состав продаваемой в магазинах смеси замороженной мексиканской смеси овощей, как правило, одинаков. Но, делая замороженные овощи в домашних условиях, почему бы не поэкспериментировать?! Так, при заготовке овощей на зиму, вместо спаржевой фасоли можно добавить кабачки.

Подробнее…

Замороженные кабачки на зиму

Vendanny — Апр 8th, 2017 Категории: Замораживание

Блюда из свежих кабачков по праву являются символом лета. Этот родственник огурца не хранится долго в условиях городской квартиры, а зимой, иногда, так хочется хрустящих кабачковых оладушек или овощного рагу с кабачками! Замороженные кабачки — отличный выход.

Подробнее…

Вкусные заготовки из кабачков

Заготовки из кабачков на зиму

Кабачки в чесночном соусе на зиму 3.6

Я очень люблю закатывать кабачки кружочками с различными соусами и маринадами. В который раз выбирая рецепт, я нашла кабачки в чесночном соусе и решила попробовать. Смотрите, что у меня получилось! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 04.07.2016

Кабачок, как ананас на зиму 4.7

Сладкие консервированные кабачки получаются очень схожими на ананасы, благодаря варке в ананасовом соке. Они пропитываются, настаиваются и выходит очень вкусно! Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 11.10.2018

Консервация кабачковой икры на зиму 4.2

Кто не любит кабачковую икру? Это самый популярный перекус в сезон кабачков, а как хочется сохранить немного лета… Предлагаю законсервировать икорку на зиму! Тем более, что это очень легко! …далее

Добавил: Вика Василенко 02.07.2017

Икра кабачковая на 3 кг 4.4

Обязательно приготовьте эту вкусную икру на зиму. Хлопот практически никаких, ингредиентов минимум, зато удовольствие от открытие очередной баночки получать будете круглый год! …далее

Добавил: Владимир Братиков 25.06.2016

Кабачковая икра с луком на зиму 4.2

Эта кабачковая икра готовиться очень просто и быстро, но требует стерилизации, чтобы долго хранится. Кроме основных продуктов можно использовать любимые специи. Приступим! …далее

Добавил: Вика Василенко 01.08.2016

Консервированные кабачки на зиму 4.2

Любое блюдо из этого овоща получается сочным и вкусным. Кроме кабачковой икры, в нашей семье на закуску любят кабачки маринованные, они нежные и хрустящие. Для маринада я использую яблочный уксус. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 14.07.2017

Икра кабачковая обжаренная 4.2

Всеми любимая икра кабачковая обжаренная готовится многими разными способами и с добавлением разных овощей. Данный рецепт — классический, и по вкусу такая икра получается как по ГОСТу. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 01.06.2017

Кабачки на зиму, пальчики оближешь 3.8

Рецепт кабачков на зиму «Пальчики оближешь» я пару лет назад увидела в одной кулинарной передаче. Кабачки с такой ароматной подливой получаются пикантными и даже остренькими. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.07.2016

Кабачки под острым соусом 4.

4

Хочу предложить рецепт кабачков под острым соусом. Их можно кушать как свежеприготовленными, после охлаждения, так и закатывать в баночки и хранить продолжительное время. Смотрим? …далее

Добавил: Вика Василенко 19.07.2016

Кабачки с морковью и луком на зиму 4.2

Этот салат просто улетает со стола зимой. Поэтому смотрите, как приготовить кабачки с морковью и луком на зиму. Я часто его делаю просто в сыром виде к столу летом. Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 01.09.2016

Икра из кабачков по-бабаевски 4.4

В пик сезона заготовки кабачков на зиму рецепты из них можно найти на любой вкус. Предлагаю приготовить икру из кабачков по-бабаевски от известного телеведущего. Легко, остро, вкусно! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 08.10.2018

Варенье из кабачков с лимоном и апельсином 4.3

Варенье из кабачков? Запросто! Сам по себе кабачок — без запаха и почти без вкуса овощ. Возьмем ароматные лимон и апельсин, добавим ванилин, а зимой будем наслаждаться вкусным вареньем. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 08.07.2016

Кабачковая икра без мясорубки 4.0

Кабачковую икру на зиму готовят многие хозяйки, так как это вкусное лакомство, которое нравится всем домочадцам. Я предлагаю приготовить икру из кабачков, сладкого перца и помидоров. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 30.06.2016

Закатка варенья из кабачков 3.6

Я очень люблю разного рода варенье. Часто летом делаю заготовки этого лакомства. Использую не только разные ягоды и фрукты, но и овощи. Так, можно приготовить варенье из кабачков. Пробуем? …далее

Добавил: Евдокия Антонова 08.08.2016

Вкусная кабачковая икра на зиму в мультиварке 3.2

Икра из кабачков нравится очень многим. И почти каждая хозяйка готовит такое лакомство не только на обед или ужин, но ещё и делает впрок, чтобы можно было побаловать своих родных вкусом лета в банке. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 30.06.2016

Варенье из кабачков с апельсином и лимоном 4.

9

Когда я впервые попробовала это варенье, я просто не поверила, что оно из кабачков. На мой взгляд, оно даже больше похоже на кусочки ананасов в сладком сиропе. Это что-то невероятное, пробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 25.07.2017

Кабачковая икра с морковкой на зиму 3.9

У каждой хозяйки есть свои секреты, как приготовить кабачковую икру с морковкой на зиму. Хочу предложить вам свой вариант этой замечательной заготовки. Закуска что надо, её и гостям предложить можно! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 04.08.2016

Кабачковая икра на зиму без стерилизации 4.7

В этом рецепте хочу рассказать как сделать вкусную и диетическую икру без стерилизации. Получается она острой, пикантной и вкусной! В рецепте Вы не найдете уксуса и масла, но хранится она может долго! …далее

Добавил: Вика Василенко 01.08.2016

Икра из кабачков «Анкл Бенс» 5.0

Попробовав этот рецепт икры один раз, вы станете регулярно ее готовить. Заготовка получается очень вкусной, готовится очень просто и быстро. Овощи закладываются и провариваются по очереди. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 05.10.2018

Кабачковая икра жареная на зиму 4.8

Кабачковая икра — любимый продукт не только студентов и холостяков. Открыл баночку икры — и ужин у тебя готов. Данный рецепт годится как для консервации так и для немедленной подачи к столу. Пробуйте! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 22.09.2016

Кабачковая икра с кетчупом на зиму 3.3

В жаркий период заготовок хочется иметь под рукой много разнообразных и интересных рецептов. Предлагаю вам обратить внимание на этот несложный вариант, как сделать кабачковую икру с кетчупом на зиму. …далее

Добавил: Марина Золотцева 24.01.2016

Кетчуп из кабачков 5.0

Кетчуп — отличное решение для переработки излишек овощей. Для его приготовления можно брать не только томаты, но и кабачки, а степень измельчения овоща можно регулировать по желанию. Делюсь рецептом! …далее

Добавил: Кристина 25.07.2019

Кабачки, засоленные по-венгерски 4.9

Начался сезон, нужно успеть закатать разносолов. Предлагаю вам приготовить «Кабачки, засоленные по-венгерски», это очень вкусно. Из специй нужно запастись гвоздикой, душистым перцем и петрушкой. …далее

Добавил: Вика Василенко 06.07.2018

Икра кабачковая (закрутка) 4.4

Рецептов приготовления кабачковой икры существует если не сотни, то десятки точно. В нее кладут и баклажаны, и яблоки, и морковь, и другие овощи. Я предлагаю классический вариант этого вкусного блюда. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.07.2016

Вкусная кабачковая икра с майонезом на зиму 3.7

Этот рецепты икры мне понравился, несмотря на присутствие майонеза. С ним она стала более нежная по вкусу и сытная. Выбор майонеза пусть останется за вами, только не кладите домашний. …далее

Добавил: Вика Василенко 04.09.2015

Маринованные кабачки на зиму 3.

4

Как хорошо зимой открывать закупоренные баночки со всякими вкусностями. Тогда и придумывать никакие закуски к основным блюдам не нужно. Предлагаю один из моих любимых рецептов маринованных кабачков. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 09.06.2014

Повидло из кабачков 4.2

Кабачки обычно кушают свежими или на соленое, а я предлагаю сладкий вариант. Да еще и такой, который можно хранить! Повидло из кабачков выходит неожиданно вкусным. Мажьте на булку и наслаждайтесь! …далее

Добавил: Julechka 04.07.2013

Аджика из кабачка и ябок 3.0

У нас в этом году не слишком много кабачков на огороде уродилось, но все какие-то мясистые. Из таких получается отличная аджика. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 12.09.2015

Кабачковая икра в домашних условиях 4.2

Кабачковую икру в домашних условиях очень просто приготовить. По вкусу она практически не отличается от той, которую можно купить в магазине. …далее

Добавил: Вика Василенко 17. 09.2015

Консервированная аджика на зиму 3.6

Если вы все еще не знаете, как приготовить консервированную аджику на зиму, и все еще покупаете готовую, пора это менять! Ведь на вкус магазинная намного уступает домашней, да и готовить ее просто! …далее

Добавил: Даша Петрова 21.06.2015

Закатка кабачковой икры на зиму 3.7

Этот рецепт очень удобный в приготовлении, а также низкокалорийный. Я не жарю овощи, а просто измельчаю все и варю. Кабачковая икра получается нежной и вкусной. …далее

Добавил: Вика Василенко 28.08.2015

Жареные кабачки на зиму без стерилизации 3.7

Простой и вкусный салат на все случаи жизни. Предлагаю вам рецепт приготовления жареных кабачков на зиму без стерилизации. …далее

Добавил: Марина Щербакова 20.10.2015

Икра кабачковая на сковороде 3.7

Существует множество рецептов приготовления кабачковой икры. Вы выбираете для себя по способу приготовления или же по особым ингредиентам. Предлагаю вам рецепт икры кабачковой на сковороде. …далее

Добавил: Montovini 16.09.2013

Кабачок по-белорусски 3.7

Такой рецепт приготовления кабачка по-белорусски вам может напомнить приготовление аджики, так оно и есть. В Белоруссии такую заготовку называют «белой аджикой». …далее

Добавил: Даша Петрова 30.06.2017

Кабачковая икра в блендере 3.5

С тех пор, как на моей кухне появился блендер, вся кухонная жизнь стала намного проще. Я готовлю в нём всё. И вот недавно узнал, как приготовить кабачковую икру в блендере. Делюсь рецептом! …далее

Добавил: Montovini 16.09.2013

Кабачковая икра в термомиксе 3.6

Термомикс мне посоветовала мама. И я до сих пор ей очень благодарна за совет! Тот, у кого он есть, разделит мои восхищения. Я делаю в нём очень многое. И сегодня у меня кабачковая икра в термомиксе 😉 …далее

Добавил: Kovaliova 04.10.2013

Кабачки жареные консервированные 4.0

Предлагаю вам простой рецепт приготовления кабачков жареных консервированных. Зимой в виде закуски они будут просто великолепны! …далее

Добавил: Марина Щербакова 16.07.2015

Кабачковая икра с майонезом и пастой 3.3

Для любителей этой ароматной и пикантной закатки предлагаю очень интересный вариант, как приготовить кабачковую икру с майонезом и пастой. Ее можно как сразу пробовать, так и закрыть на зиму. …далее

Добавил: Марина Золотцева 20.10.2015

Кабачковая икра с соусом 1.5

Если вы любите экспериментировать с классическими рецептами, тогда обратите внимание на этот интересный вариант, как приготовить кабачковую икру с соусом «Сацебели». Ароматно, вкусно и оригинально. …далее

Добавил: Марина Золотцева 21.10.2015

Кабачковая икра на зиму на мясорубке 3.7

Если вы как раз активно занимаетесь заготовками, тогда этот простой рецепт кабачковой икры на зиму на мясорубке будет вам очень даже кстати. Ароматная, аппетитная и очень вкусная — отличная закуска. …далее

Добавил: Марина Золотцева 21. 10.2015

povar.ru

Заготовки из кабачков на зиму

Варенье из кабачков с лимоном 4.4

Это необычное варенье непременно Вам понравится. Сам по себе вкус кабачка нейтрален и в варенье будет присутствовать вкус того фрукта или ягоды, с которым вместе и будет вариться кабачок. …далее

Добавил: Алиса 26.07.2018

Кабачковая икра «Все буде смачно» 3.6

Кабачковая икра «Все буде смачно» — закуска из кабачков по рецепту из телепередачи. Удивительно вкусная, густая и совсем несложная в приготовлении кабачковая икра, порадует вас вкусом круглый год. …далее

Добавил: Владимир Братиков 27.06.2016

Кабачковая икра на зиму без обжарки 3.4

С радостью предлагаю Вам простой и очень удачный рецепт, который подскажет, как приготовить кабачковую икру без обжарки. Масса получается необычайно нежная и ароматная. Отличная закуска на зиму. …далее

Добавил: Josephine91 20.08.2016

Компот из кабачков 4.1

Кабачок – сочный овощ, который не обладает выраженным вкусом. Он хорошо сочетается с любыми овощами и фруктами. Предлагаю вам рецепт, как приготовить компот из кабачков с апельсином и лимоном. …далее

Добавил: Nufica 16.07.2018

Кабачки по-литовски 3.5

Такие вот кабачки по-литовски готовятся быстро, а получаются вкусными — вам точно запомнится этот рецепт, ведь ингредиенты — доступные и делать быстро. А уж как вкусно в итоге — словами не передать! …далее

Добавил: Даша Петрова 08.09.2014

Консервы из кабачков 4.0

Если вы любите делать заготовки на зиму, тогда этот простой рецепт консервов из кабачков обязательно придется вам по вкусу. Пикантные, ароматные и очень вкусные. …далее

Добавил: Марина Золотцева 10.01.2016

Икра кабачковая в банку 4.5

Заготовки на зиму — прекрасная традиция. Все излишки фруктов и овощей, которые не удаётся съесть свежими, необходимо консервировать и мариновать. Смотрите, как приготовить икру кабачковую в банку. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 15. 09.2016

Кабачки в томате на зиму 4.2

Уродились в этом году кабачки — цукини да патиссоны! Обожаю их жареными, пареными и консервированными. Решила поставить несколько баночек кабачков на зиму с болгарским перцем и луком. Вкуснятина! …далее

Добавил: Catalonia 29.04.2014

Кабачки на зиму без закатки 4.3

Не всегда есть возможность делать заготовки. Для занятых хозяек предлагаю простой и быстрый способ, как сохранить свежие кабачки на зиму без закатки в домашних условиях. …далее

Добавил: Марина Золотцева 30.09.2015

Кабачковая икра в скороварке 3.1

Скороварка — лучшая помощница на кухне. Я научился делать в ней почти всё, и больше всего мне нравится кабачковая икра в скороварке. Рассказываю, как сделать всеми любимое блюдо в этом девайсе. …далее

Добавил: Павел 06.09.2013

Кабачки быстрые на зиму 4.1

Такие кабачки быстрые на зиму в домашних условиях готовятся просто и быстро, а количество зависит только от вашего урожая и подходящей кастрюли! Хрустящие и пикантные, вам понравится! . ..далее

Добавил: Даша Петрова 29.07.2015

Консервация патиссонов на зиму 4.0

Хочу вам рассказать, как сделать консервацию патиссонов на зиму. Получается икра ничуть не хуже кабачковой, совсем как в детстве! Отличное будет дополнение к любимым гарнирам зимой! Попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 08.07.2015

Закатка огурцов с кабачками 3.3

Любителям овощных заготовок предлагаю интересный вариант, как приготовить закатку огурцов с кабачками. Пикантные и ароматные, огурчики с кабачками получаются просто класс! …далее

Добавил: Марина Золотцева 01.10.2015

Вкусный салат из кабачков на зиму 4.5

Кабачки на зиму консервируют многие хозяйки. Они практически всегда получаются очень вкусными и аппетитно выглядят на столе. Если вы любите консервировать, то обратите внимание на этот рецепт. …далее

Добавил: Яна Горностаева 29.06.2017

Заготовка из кабачков на зиму «Золотая» 3.7

Расскажу, как приготовить заготовку из кабачков на зиму «Золотую». Отличная получится заготовка. Кстати, приготовленные по этому рецепту кабачки становятся по вкусу похожими на грибы. Попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 06.06.2018

Кабачковая икра с морковкой 4.8

Прекрасная натуральная закуска, а также заготовка на зиму, которую с удовольствием едят и взрослые, и дети. Предлагаю вам отличный вариант, как сделать кабачковую икру с морковкой и томатной пастой. …далее

Добавил: Марина Золотцева 21.11.2015

Консервирование кабачков

Кусочек лета в банке! Попробуйте эти вкуснейшие кабачки, а как приготовить такую закуску в домашних условиях я вам сейчас расскажу! Получается отменная праздничная закуска! …далее

Добавил: Даша Петрова 29.07.2018

Кабачковая икра с болгарским перцем на зиму 3.8

Разнообразие рецептов по приготовлению кабачковой икры может запутать и сбить с толку любую хозяйку. Поэтому нужно пробовать готовить разные варианты икры, чтобы определиться с любимым рецептом. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 04.07.2016

Кабачковая икра запеченная 3.8

Расскажу, как приготовить кабачковую икру запеченную. Я готовлю в мультиварке, она помогает сохранить сочность овощей. А это для икры немаловажно. Но можно попробовать и в духовке, и на сковороде! …далее

Добавил: Даша Петрова 15.09.2015

Кабачковая икра с уксусом 1.0

Если вам нравятся кисловатые и пикантные заготовки, эта кабачковая икра с уксусом придется вам по вкусу. Икра хорошо хранится (ее можно заготовить на зиму) и в целом хорошо сочетается с любым блюдом. …далее

Добавил: Даша Петрова 18.09.2015

Кабачковое пюре на зиму 4.3

Одним из основных в списке детского питания является кабачок. Его преимущества — великолепная усваиваемость и потрясающие вкусовые качества. Для деток — это идеальный вариант. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 21.06.2015

Кабачки кусочками на зиму 3.6

Простой рецепт кабачков кусочками на зиму поможет вам сделать вкуснейшую закуску на все случаи жизни. Рекомендую записать его и поделиться с родными и знакомыми! …далее

Добавил: Марина Щербакова 27.09.2015

Тещин язык из кабачков на зиму 4.4

Сегодняшний рецепт можно смело отнести к категории быстрых и доступных. Все наверняка пробовала закуску — «Тещин язык из баклажанов», а почему бы не приготовить такое блюдо из кабачков? Смотрите рецепт, я расскажу, как приготовить «Тещин язык из кабачков на зиму»! …далее

Добавил: Марина Немец 02.10.2018

Икра из кабачков на зиму простая 3.9

Заготовки на зиму – это дело полезное и нужное, они пригодятся всем. Можно открыть баночку такой и полакомиться в любое время. Расскажу о рецепте, как приготовить икру из кабачков на зиму простую. …далее

Добавил: Антон Сорока 15.10.2017

Икра кабачковая с овощами 4.1

Отличная закуска, которую еще называют "Краснодарская". Она сочетается с любыми гарнирами и может быть на столе в качестве самостоятельного блюда. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 14. 10.2015

Кабачки с морковкой на зиму без стерилизации 4.1

Кабачки с морковкой на зиму без стерилизации — это важная заготовка, которая всегда придется ко двору, особенно в праздничный период. Пикантный овощной салат сочетается с любыми гарнирами. Попробуйте! …далее

Добавил: Алексей Марчук 17.01.2016

Варенье из кабачков дольками 3.1

Хочу поделиться рецептом приготовления варенья из кабачков дольками. Варенье имеет необычный вкус, но при этом оно очень полезное и отлично подходит к полднику. …далее

Добавил: Mengrel12 20.07.2014

Маринованные патиссоны без закатки 3.3

Любителям натуральных заготовок обязательно стоит присмотреться к этому варианту, как приготовить маринованные патиссоны без закатки. Очень сочные, пикантные и без лишних хлопот. …далее

Добавил: Марина Золотцева 29.08.2015

Кабачковая икра с лимонной кислотой 3.0

Если вы готовите икру, а уксуса под рукой не оказалось, добавьте вместо него лимонную кислоту. Икра с лимонкой получается ничуть не хуже: лимонная кислота — это тоже консервант. …далее

Добавил: Арина Вольская 19.02.2016

Аджика быстрая на зиму 4.1

Если вы относите себя к любителям овощных закусок, — думаю, такую аджику быструю на зиму вам стоит приготовить! Быстро варится, но и съедается быстро, так как очень вкусная! Так что рекомендую! …далее

Добавил: Даша Петрова 06.11.2014

Икра из кабачков на зиму без стерилизации 4.4

Заготовки на зиму — это увлекательный и совсем несложный на самом деле процесс. Вот, например, хочу показать вам, как приготовить икру из кабачков на зиму без стерилизации. Чудесная закуска! …далее

Добавил: Марина Золотцева 14.07.2017

Кабачки с морковкой и чесноком на зиму 3.8

Среди заготовок из овощей кабачки с морковкой и чесноком на зиму в домашних условиях отличаются не только относительной простотой в приготовлении, но и невероятным вкусом. …далее

Добавил: Марина Золотцева 27. 10.2015

Кабачковая икра с перцем на зиму 3.6

Кабачковая икра — вкусная и популярная закуска, которую часто заготавливают на зиму. В классическом рецепте присутствует кабачок, болгарский перец, томаты и морковь. Получается очень сытно и пикантно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 06.09.2015

Кабачковая икра в аэрогриле 3.0

Как приготовить кабачковую икру в аэрогриле? Отвечаю — очень просто! Я расскажу вам классический рецепт приготовления кабачковой икры в аэрогриле. Минимум стараний — отличный результат! …далее

Добавил: Vaso 16.09.2013

Кабачки в томатном соусе на зиму 3.4

В летнюю пору года каждая хозяйка старается сделать как можно больше заготовок. Предлагаю рецепт, как приготовить кабачки в томатном соусе на зиму. Овощи получаются очень вкусными. …далее

Добавил: Александр Потапенко 23.08.2016

Кабачки на зиму острые 3.7

Если вы не знаете, как приготовить кабачки на зиму острые, но вкусные, — то этот рецепт для вас, он отлично подходит всем любителям пикантных закусок! Зимой такое блюдо отлично дополнит любое блюдо! . ..далее

Добавил: Даша Петрова 16.06.2014

Кабачковая икра в хлебопечке 3.5

Я думаю, что со мной согласится любая хозяйка — хлебопечка на кухне просто необходима. И оказывается, в ней можно приготовить даже кабачковую икру. Мой рецепт кабачковой икры в хлебопечке, делюсь! …далее

Добавил: Catalonia 16.09.2013

Кабачки на зиму 5.0

Кабачки в летний период — очень распространенный овощ. Поэтому многие хозяйки с удовольствием запасаются такой вкусняшкой на зиму и закатывают кабачки в банки в виде салатов. …далее

Добавил: Марина Немец 30.06.2017

Икра из печеных баклажанов 3.5

Есть много способов приготовления овощной икры, да и видов её, несомненно, огромное количество. В поисках любимого рецепта я наткнулась на очень интересный. И теперь он стал одним из моих любимых. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 26.08.2016

Квашеные кабачки 2.9

Кабачки заквасить очень просто. Вкус у них отменный! Да и выходит заготовка очень дешево. Квашеные кабачки — это отличный гарнир, легкая закуска или составная салата. Для закваски нужны свежие овощи. …далее

Добавил: Julechka 03.07.2013

povar.ru

Заготовки из кабачков на зиму

Кабачковая икра с обжаркой 2.3

Кабачковая икра с обжаркой – одна из самых популярных закусок. Нежное овощное пюре часто используется как соус для пасты или как заправка для супа. Узнайте, как приготвоить кабачковую икру с обжаркой. …далее

Добавил: Josephine91 30.08.2016

Малосольные кабачки быстрого приготовления 4.3

Порадуйте свою семью вкусными и ароматными малосольными кабачками, которые прекрасно подойдут в качестве закуски к любому блюду из мяса или картофеля. Я такие кабачки просто обожаю! Советую! …далее

Добавил: Марина Щербакова 03.08.2015

Кабачковая икра на зиму с обжаркой 3.3

Зимой так хочется насладиться домашними овощами! В нашем климате такая возможность предоставляется крайне редко, поэтому на помощь приходит кабачковая икра. Вкуснейшая паста буквально тает во рту. …далее

Добавил: Josephine91 23.01.2016

Кабачковая икра с морковью через мясорубку 3.1

Очень вкусная кабачковая икра, приготовленная из кабачков, томатов и моркови, с добавлением майонеза. В данном рецепте все овощи измельчаются при помощи мясорубки, что значительно ускоряет процесс. …далее

Добавил: Алексей Марчук 14.09.2015

Кабачковая икра из запеченных кабачков 3.0

Запеченные овощи сохраняют максимальное количество полезных свойств, у них удивительный вкус и аромат. Предлагаем попробовать вкуснейший рецепт, как приготовить кабачковую икру из запеченных кабачков. …далее

Добавил: Антон Сорока 13.09.2016

Кабачки на зиму «Как грибы» 3.5

Расскажу вам, как приготовить кабачки на зиму «Как грибы». Получаются они по вкусу очень похожими на грибочки, настоящее чудо! Рекомендую всем приготовить, это довольно простой рецепт. Вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 17.04. 2017

Икра из кабачков на зиму с майонезом 3.5

Оригинальный, но очень простой рецепт икры из кабачков на зиму с майонезом — для вас! Это блюдо — отличный заменитель всяческих «намазок» и паштетов для бутербродов. Вкусно и полезно, рекомендую! …далее

Добавил: Даша Петрова 03.09.2015

Кабачковая икра без томатной пасты 3.9

Рецепт приготовления кабачковой икры без томатной пасты простой и очень вам понравится. Я вместо этого ингредиента использую перекрученные помидоры и майонез. Попробуйте, это оригинально и вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 23.09.2015

Кабачковая икра с краснодарским соусом 3.1

Хочу рассказать, как сделать кабачковую икру с краснодарским соусом. Это один из самых простых рецептов икры, а получается она и правда очень вкусной. Попробуйте, вам должно очень понравиться! …далее

Добавил: Даша Петрова 23.09.2015

Кабачковая икра на зиму с майонезом 5.0

Хочу предложить вам интересный вариант, как приготовить кабачковую икру с майонезом на зиму. Икра получается сочной, ее можно подавать с хлебом или в тарелке, чтоб каждый взял столько, сколько хочет. …далее

Добавил: Наталья Польщак 10.07.2017

Классическая кабачковая икра на зиму 4.1

Со всеми любителями овощных заготовок хочу поделиться этим несложным вариантом, как приготовить классическую кабачковую икру на зиму. Аппетитная, пикантная и по-настоящему вкусная. …далее

Добавил: Марина Золотцева 24.01.2016

Икра кабачковая с баклажанами на зиму 3.5

Вкусная заготовка на зиму с приготовлением которой вы легко управитесь. А чтобы наверняка получилось вкусно и правильно — вам в помощь этот простой рецепт. Не ленитесь и приготовьте, зима все съест:) …далее

Добавил: Владимир Братиков 21.02.2016

Кабачковая икра на зиму в мультиварке «Редмонд» 4.0

Кабачковая икра — любимая закуска для многих из нас. Популярность этой икры не только в том, что она вкусная и дешевая, но и в том, что полезная. Попробуйте приготовить икру в мультиварке. …далее

Добавил: Арина Вольская 26.02.2016

Сушеные кабачки 5.0

Заготовить овощи на зиму можно не только заморозкой или консервацией. Я хочу вам показать, как сделать сушеные кабачки. Это просто, бюджетно и довольно удобно. Запоминайте рецепт! …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 19.07.2019

Лечо из кабачков и перцев с томатной пастой 5.0

Лечо из кабачков и перцев в густом, кисло-сладком томатном соусе, оценят все гурманы. Эта ароматная, вкусная закуска подойдет к мясу, рыбе, птице, отварному горячему картофелю. …далее

Добавил: Зоя Шунина 22.07.2019

Кабачки как грузди без стерилизации 4.8

Кабачки как грузди — это оригинальная зимняя заготовка, которую не нужно стерилизовать. Быстрая и вкусная закуска понравится всем вашим гостям. …далее

Добавил: Isaenko777 20.07.2019

Кабачки в ананасовом соке на зиму 5.0

Несколько лет назад я открыла для себя очень интересную заготовку — кабачки в ананасовом соке на зиму. Удивительно вкусно, оригинально и просто в приготовлении. Всем рекомендую на пробу! …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 10.07.2019

Кабачки с петрушкой и чесноком на зиму 5.0

Вы не любите маринованные кабачки? Значит, вы не готовили их по этому рецепту! Кабачки с петрушкой и чесноком на зиму в виде салата получаются просто бесподобными. Их стоит попробовать! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 13.07.2019

Кабачки с кетчупом чили на зиму 3.0

Из такого простого овоща как кабачок можно приготовить вкусную заготовку с кетчупом чили. Зимой мало кто сможет устоять. …далее

Добавил: Isaenko777 26.08.2019

Вкусная икра из кабачков на зиму 4.3

Хотите приготовить вкусную икру из кабачков на зиму без добавления майонеза или других не совсем полезных ингредиентов? Тогда запоминайте простой и очень удачный рецепт. …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 15.07.2019

Лечо «Тещин язык» 5.0

Делюсь рецептом лечо «Тещин язык». Это овощная закуска на основе кабачков. Сочная, ароматная, остренькая. Одно из достоинств рецепта — простота приготовления. …далее

Добавил: Катерина 26.11.2019

Икра из кабачков острая на зиму 4.3

У нас в семье любят все острое, поэтому и кабачковую икру я делаю чуть острее, чем по традиционному рецепту. Все любители остренького, заходите и знакомьтесь с рецептом. Он непременно Вам пригодится! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 23.10.2018

Вяленые кабачки 5.0

Всем любителям полезных, натуральных и вкусных заготовок на зиму хочу предложить на пробу вяленые кабачки. Недорого, просто и действительно вкусно. Запоминайте рецепт и повторите дома! …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 28.08.2019

Хе из кабачков по-корейски 5.0

Летняя закуска, такая как хе из кабачков, будет актуальна для запеченного мяса на мангале или гриле, для отварной курицы и картофельного гарнира. Блюдо получается сочным, вкусным, с чесночной ноткой. …далее

Добавил: Prika 30.07.2019

Вкусные кабачки на зиму без стерилизации 3.4

Кабачки — идеальный овощ как для вторых блюд, так и для консервирования. Закатайте на зиму вкусные кабачки без стерилизации — это легко и просто. …далее

Добавил: Isaenko777 29.06.2019

Кабачки по-корейски со стерилизацией 4.0

Люблю этот салат за то, что его можно есть просто так, сразу, а можно закатать на зиму. Он идеально сочетается с мясом! Удобный рецепт для любителей пикантных остреньких заготовок. Делюсь рецептом. …далее

Добавил: Оксана Горшкова 20.07.2018

povar.ru

Кабачки на зиму — рецепты с фото на Повар.ру (39 рецептов кабачков на зиму) / страница 4

Кабачки в чесночном соусе на зиму 3.6

Я очень люблю закатывать кабачки кружочками с различными соусами и маринадами. В который раз выбирая рецепт, я нашла кабачки в чесночном соусе и решила попробовать. Смотрите, что у меня получилось! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 04. 07.2016

Кабачок, как ананас на зиму 4.7

Сладкие консервированные кабачки получаются очень схожими на ананасы, благодаря варке в ананасовом соке. Они пропитываются, настаиваются и выходит очень вкусно! Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 11.10.2018

Консервированные кабачки на зиму 4.2

Любое блюдо из этого овоща получается сочным и вкусным. Кроме кабачковой икры, в нашей семье на закуску любят кабачки маринованные, они нежные и хрустящие. Для маринада я использую яблочный уксус. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 14.07.2017

Кабачки на зиму, пальчики оближешь 3.8

Рецепт кабачков на зиму «Пальчики оближешь» я пару лет назад увидела в одной кулинарной передаче. Кабачки с такой ароматной подливой получаются пикантными и даже остренькими. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.07.2016

Кабачки с помидорами на зиму 3.0

Рецепт самый простой: сложить все овощи слоями в банку и залить рассолом. Проще некуда! Но, тем не менее, получается очень вкусная заготовка, которая всегда выручит вас зимой. Стерилизация не требуется. …далее

Добавил: Даша Петрова 07.12.2018

Кабачки под острым соусом 4.4

Хочу предложить рецепт кабачков под острым соусом. Их можно кушать как свежеприготовленными, после охлаждения, так и закатывать в баночки и хранить продолжительное время. Смотрим? …далее

Добавил: Вика Василенко 19.07.2016

Кабачки с морковью и луком на зиму 4.2

Этот салат просто улетает со стола зимой. Поэтому смотрите, как приготовить кабачки с морковью и луком на зиму. Я часто его делаю просто в сыром виде к столу летом. Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 01.09.2016

Кабачки, засоленные по-венгерски 4.9

Начался сезон, нужно успеть закатать разносолов. Предлагаю вам приготовить «Кабачки, засоленные по-венгерски», это очень вкусно. Из специй нужно запастись гвоздикой, душистым перцем и петрушкой. …далее

Добавил: Вика Василенко 06.07.2018

Маринованные кабачки на зиму 3.4

Как хорошо зимой открывать закупоренные баночки со всякими вкусностями. Тогда и придумывать никакие закуски к основным блюдам не нужно. Предлагаю один из моих любимых рецептов маринованных кабачков. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 09.06.2014

Кабачки по-корейски на зиму 3.6

Этот салат смело можно предложить любителям моркови по-корейски, он ничем не уступает ей. Я бы даже сказала, что вкуснее! Такая заготовочка будет очень популярна зимой, когда овощной сезон позади. Итак, расскажу, как приготовить «Кабачки по-корейски» на зиму! …далее

Добавил: Алиса 02.10.2018

Кабачки жареные консервированные 4.0

Предлагаю вам простой рецепт приготовления кабачков жареных консервированных. Зимой в виде закуски они будут просто великолепны! …далее

Добавил: Марина Щербакова 16.07.2015

Кабачки в томате на зиму 4.2

Уродились в этом году кабачки — цукини да патиссоны! Обожаю их жареными, пареными и консервированными. Решила поставить несколько баночек кабачков на зиму с болгарским перцем и луком. Вкуснятина! . ..далее

Добавил: Catalonia 29.04.2014

Кабачки и патиссоны на зиму 3.4

Хочу рассказать, как приготовить кабачки и патиссоны на зиму. Получается интересный салат, который можно кушать свежим, а можно открыть баночку зимой и наслаждаться свежим вкусом овощей! Попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 29.06.2015

Кабачки на зиму без закатки 4.3

Не всегда есть возможность делать заготовки. Для занятых хозяек предлагаю простой и быстрый способ, как сохранить свежие кабачки на зиму без закатки в домашних условиях. …далее

Добавил: Марина Золотцева 30.09.2015

Кабачки с майонезом на зиму 4.2

Наверняка зимой каждому хочется полакомится чем-то вкусненьким? Рецепт приготовления кабачков с майонезом на зиму поможет вам решить проблему. Обещаю, будет вкусно! …далее

Добавил: Алексей Марчук 22.04.2014

Закатка огурцов с кабачками 3.3

Любителям овощных заготовок предлагаю интересный вариант, как приготовить закатку огурцов с кабачками. Пикантные и ароматные, огурчики с кабачками получаются просто класс! …далее

Добавил: Марина Золотцева 01.10.2015

Заготовка из кабачков на зиму «Золотая» 3.7

Расскажу, как приготовить заготовку из кабачков на зиму «Золотую». Отличная получится заготовка. Кстати, приготовленные по этому рецепту кабачки становятся по вкусу похожими на грибы. Попробуйте! …далее

Добавил: Даша Петрова 06.06.2018

Консервирование кабачков

Кусочек лета в банке! Попробуйте эти вкуснейшие кабачки, а как приготовить такую закуску в домашних условиях я вам сейчас расскажу! Получается отменная праздничная закуска! …далее

Добавил: Даша Петрова 29.07.2018

Закуска из кабачков на зиму 5.0

Существуют десятки рецептов приготовления овощей на зиму. Мне больше нравятся те, где овощи режутся крупными кусками или вовсе остаются целыми. Расскажу, как приготовить закуску из кабачков на зиму. …далее

Добавил: Наталья Польщак 10.06.2017

Кабачки кусочками на зиму 3.

6

Простой рецепт кабачков кусочками на зиму поможет вам сделать вкуснейшую закуску на все случаи жизни. Рекомендую записать его и поделиться с родными и знакомыми! …далее

Добавил: Марина Щербакова 27.09.2015

Кабачки с морковкой и чесноком на зиму 3.8

Среди заготовок из овощей кабачки с морковкой и чесноком на зиму в домашних условиях отличаются не только относительной простотой в приготовлении, но и невероятным вкусом. …далее

Добавил: Марина Золотцева 27.10.2015

Кабачки в томатном соусе на зиму 3.4

В летнюю пору года каждая хозяйка старается сделать как можно больше заготовок. Предлагаю рецепт, как приготовить кабачки в томатном соусе на зиму. Овощи получаются очень вкусными. …далее

Добавил: Александр Потапенко 23.08.2016

Кабачки на зиму острые 3.7

Если вы не знаете, как приготовить кабачки на зиму острые, но вкусные, — то этот рецепт для вас, он отлично подходит всем любителям пикантных закусок! Зимой такое блюдо отлично дополнит любое блюдо! . ..далее

Добавил: Даша Петрова 16.06.2014

Кабачки по-украински 3.2

Сколько блюд из кабачков только не готовят. Я же предлагаю классический рецепт кабачков по-украински, которым со мной поделилась еще моя бабушка. Очень всем советую! …далее

Добавил: Юлия Мальченко 07.07.2014

Кабачки с морковкой на зиму 2.6

Когда сезон заготовок в самом разгаре, хочется найти максимум интересных и несложных вариантов. Возьмите на заметку: это довольно простой вариант, как сделать кабачки с морковкой на зиму в маринаде. …далее

Добавил: Марина Золотцева 28.10.2015

Рагу из кабачков на зиму 3.6

Если у вас на даче хорошо уродились кабачки, самое время сделать эту заготовку. Зимой вы пожалеете, что сделали ее мало. …далее

Добавил: Арина Вольская 14.06.2015

Квашеные кабачки 2.9

Кабачки заквасить очень просто. Вкус у них отменный! Да и выходит заготовка очень дешево. Квашеные кабачки — это отличный гарнир, легкая закуска или составная салата. Для закваски нужны свежие овощи. …далее

Добавил: Julechka 03.07.2013

Малосольные кабачки быстрого приготовления 4.3

Порадуйте свою семью вкусными и ароматными малосольными кабачками, которые прекрасно подойдут в качестве закуски к любому блюду из мяса или картофеля. Я такие кабачки просто обожаю! Советую! …далее

Добавил: Марина Щербакова 03.08.2015

Кабачки на зиму «Как грибы» 3.5

Расскажу вам, как приготовить кабачки на зиму «Как грибы». Получаются они по вкусу очень похожими на грибочки, настоящее чудо! Рекомендую всем приготовить, это довольно простой рецепт. Вкусно! …далее

Добавил: Даша Петрова 17.04.2017

Кабачки по-прибалтийски 3.1

Эта заготовка несомненно порадует зимой Вашу семью. Кабачковая икра уже порядком всем надоела. Предлагаю новую интересную заготовку из кабачков. Кабачки получаются вкусными сами по себе, а также их можно добавить в салат или подать в качестве гарнира! …далее

Добавил: Dashuta 31. 07.2018

Кабачки по-польски 2.4

Трудно представить лето без свежих овощей, а зиму без заготовок из них, поэтому в этом рецепте я расскажу вам, как закатать кабачки по-польски — вкуснейшую закуску на все случаи жизни. …далее

Добавил: Dashuta 23.07.2014

Кабачки, жареные в томатном соусе, на зиму 4.2

Самое время заготовить на зиму что-то вкусненькое, например, кабачки, жареные в томатном соусе. Блюдо готовится очень просто, хорошо хранится и получается очень насыщенным и пикантным. Рекомендую! …далее

Добавил: Алексей Марчук 27.07.2015

Кабачки по-киевски 4.3

Кабачки по-киевски — восхитительная закуска, особенно в зимнее время. Как замечательно открыть ароматную баночку, благоухающую зеленью и чесноком. Этот рецепт я узнала в Киеве и теперь делюсь с вами. …далее

Добавил: Galate 23.04.2014

Кабачки на зиму с ананасовым соком 5.0

Оригинальный десерт — кабачки в ананасовом соке на зиму — удивит вас и ваших гостей. Из обычных кабачков получается отменное лакомство. …далее

Добавил: Isaenko777 08.08.2019

Кабачки, как грузди на зиму 3.5

Казалось бы кабачки…. что еше можно из них приготовить? Предлагаю вам уникальный рецепт консервации кабачков, — в результате обычные кабачки получаются со вкусом грибов, — не отличить! Очень вкусно! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 17.10.2018

Кабачки как грузди без стерилизации 4.8

Кабачки как грузди — это оригинальная зимняя заготовка, которую не нужно стерилизовать. Быстрая и вкусная закуска понравится всем вашим гостям. …далее

Добавил: Isaenko777 20.07.2019

Кабачки в ананасовом соке на зиму 5.0

Несколько лет назад я открыла для себя очень интересную заготовку — кабачки в ананасовом соке на зиму. Удивительно вкусно, оригинально и просто в приготовлении. Всем рекомендую на пробу! …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 10.07.2019

Кабачки с кетчупом чили на зиму 3.0

Из такого простого овоща как кабачок можно приготовить вкусную заготовку с кетчупом чили. Зимой мало кто сможет устоять. …далее

Добавил: Isaenko777 26.08.2019

Кабачки по-корейски со стерилизацией 4.0

Люблю этот салат за то, что его можно есть просто так, сразу, а можно закатать на зиму. Он идеально сочетается с мясом! Удобный рецепт для любителей пикантных остреньких заготовок. Делюсь рецептом. …далее

Добавил: Оксана Горшкова 20.07.2018

povar.ru

Как правильно консервировать кабачки рецепты с фото | ХозОбоз

История консервации кабачков

Человечество уже научилось правильно консервировать, мариновать, вялить и коптить, квасить, солить, сушить, замачивать разнообразные продукты. Овладеть искусством консервации раньше мечтала каждая хозяйка, ведь такая сохранность продуктов хотя и уменьшала количество полезных веществ в консервах, но позволяла частично обеспечить семью едой в холодное время года. При этом разные народы имеют свои методы консервирования. Например, на Закавказье, в Южной Европе, Малой и Средней Азии сушили и мариновали продукты. Здесь использовали уксус, что было более всего выгодно в условиях тёплой зимы. А вот славяне придумали такие оригинальные способы консервирования как квашение и мочение, где уксус вообще не использовался. Русская кухня всегда отличалась соленьями, ведь уже в XII веке хозяйки на Руси знали, как солить огурцы. Наряду с консервированием других продуктов, заготавливали и кабачки. Узнать, как правильно готовить кабачки консервированные, рецепты с фото всего процесса, вы можете из нашей сегодняшней статьи.

Ингредиенты для консервирования кабачков

• кабачки (желательно молодые) 3 кг
• чеснок – 10 зубчиков
• перец горошком – 15 горошков
• лавровый лист – 10 штук
• укроп с зонтиками
• хрен (листья или корень)

Для рассола

• вода — 2 литра
• сахар — 100 г
• соль — 100 г
• уксус — 200 г

Как правильно приготовить вкусные кабачки

1. Подготовим банки. Хорошо промоем их с содой, ополоснём, обсушим и простерилизуем. Кабачки тщательно помоем, срежем хвостики. Затем порежем их кружочками по 1,5-2 см шириной.

   Моем кабачки, обрезаем хвостики и нарезаем кружками примерно по 2 см. толщиной

2. Подготовим дополнительные ингредиенты: зелень промоем и обсушим, чеснок почистим. Укладываем в банки по 2 лавровых листа, 3 горошка перца, по 1-2 зубчику чеснока, немного укропа и хрена. Также складываем кабачки по банкам. Всего должно получиться 5 литровых банок с нарезанными кабачками. Укладывать их нужно достаточно плотно, при этом оставляя пространство возле горлышка.

   Укладываем кабачки в банки оставляя место возле горлышка

3. Приготовим рассол. В горячую воду насыпаем соль, сахар и уксус, доведём до кипения. Заливаем кабачки с зеленью и специями рассолом, чтоб его уровень не доходил до горлышка банки на 2 см. Накрываем прокипяченными крышками и ставим наполненные банки в кастрюлю с водой, подготовленной для стерилизации. Время стерилизации 10-15 минут.

   Теперь заливаем кабачки с зеленью и специями рассолом, но так что бы до горлышка банки оставалось пустых 2 см. Потом накрываем крышками и ставим наполненные банки в кастрюлю с водой, подготовленной для стерилизации. Время стерилизации примерно 10-15 минут

4. После этого герметично закатываем крышками и укрываем до полного остывания, перевернув вниз крышкой.

   Теперь закатываем банки крышками и укрываем одеялом до полного остывания, перевернув вниз крышкой

5. После полного остывания перекладыванием в другое место для хранения. Подавать кабачки нужно в качестве закуски к основным блюдам.

   Угощать этим блюдом родных и близких лучше как закуской к основному блюду

Кабачки, как и патиссоны, можно не только консервировать, но и мариновать, солить, вялить и готовить разнообразные салаты, закуски и приправы. После того, как вы попробуете эти кабачки консервированные вкусные, вам наверняка захочется какого-либо разнообразия. Очень вкусными станут кабачки с морковью и перцем. Для этого нужно 3,5 кг кабачков помыть и очистить от кожицы, нарезать кубиками и посолить. Сладкий перец (1 кг) порезать соломкой, а морковь (1 кг) натереть на тёрке, 1,5 кг помидоров измельчить на мясорубке. Потушить помидоры около 10 минут, затем добавить морковь и через 10 минут добавить кабачки. Также добавить 100 г соли, уксус -100 мл, сахар — 200 г и один стакан растительного масла. Эта масса варится полчаса, а за 10 минут до готовности добавить чеснок по вкусу. Теперь вы узнали, как правильно консервировать кабачки на зиму.

Польза заготовленной консервации

Кабачки остаются одними из самых дешёвых овощей на наших прилавках. Несмотря на этот факт, они имеют в себе ряд ценных свойств. Об этом свидетельствует широкий витаминный и минеральный состав. Соленья способствуют активизации обменных процессов в организме человека и лучшей переработке мясных и жирных блюд. Консервированные кабачки содержат порцию полезных веществ даже в холодную зиму. А вот в маринованных кабачках, где преобладает уксус в составе, эти полезные свойства нейтрализуются. Уксус достаточно агрессивен для желудка и не рекомендуется даже здоровым людям.

Большое содержание соли также негативно влияет и оказывает нагрузку на сердце и печень, ведь соль имеет свойство задерживаться в организме. Как видно из всего процесса, консервированные кабачки, рецепты их приготовления не требуют длительной переработки, что позволяет этим овощам сохранять полезные вещества и стать отличной закуской к любому столу! Кабачки, консервированные на зиму являются одним из самых вкусных рецептов, что обуславливает их такую заслуженную популярность. Этот рецепт очень универсален и прост, поэтому ХозОбоз надеется, что вы непременно его приготовите. Желаем удачных и сытных заготовок!

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Домашний томатный соус из цуккини от chezlarae | Быстрый и легкий рецепт

Домашний томатный соус из цукини

«Томатный соус из цуккини. Сегодня @dolancreekfarm прислал мне 25-фунтовую коробку свежих цуккини. Я консервировал 14 литров соуса и, вероятно, осталось еще 20 литров! Смешайте этот соус с обжаренным мясным фаршем и подавайте с макаронами. Лучше всего он вкусен в темные холодные зимние месяцы.?️ Рецепт томатного соуса из цуккини в моем блоге.»

— @chezlarae

Выход 8 пинт или 4 кварты

5 фунтов свежих цуккини, неочищенных, с обрезанными концами

2 банки томатного соуса по 28 унций (я предпочитаю Muir Glen)

1/2 стакана лука, нарезанного

1/2 стакана зеленого перца, нарезанного

3-5 зубчиков свежераздавленного чеснока, в зависимости от ваших вкусовых рецепторов

1 ст.Итальянская приправа

1/2 ч.л. сушеного базилика

Соль для банок Мейсона

• Стерилизация банок, крышек и колец. Отложите.
• Кабачки помыть. Не чистить. Нарежьте на кусочки по 1/2 дюйма, помня о том, насколько толстым должен быть ваш соус при подаче. Взвесьте нарезанные кабачки и отложите в сторону.
• Смешайте томатное пюре, лук, зеленый перец, чеснок и специи. Довести до кипения. Совет: используйте глубокую кастрюлю, чтобы собрать немного брызг. Часто помешивайте и следите, чтобы не пригорело.
• Когда закипит, добавьте кабачки. Часто помешивайте и снова доведите до кипения. Попробуйте соус и добавьте любые специи или чеснок.
• В каждую стерилизованную банку положите 1/2 чайной ложки соли.
• Используйте воронку, чтобы заполнить банки смесью острого соуса из цуккини.
• Проведите неметаллическим шпателем по внутренней стороне банки, чтобы удалить все воздушные карманы. Вам понадобится свободное пространство 1/2 дюйма.
• Протрите края банок и резьбу. Накройте банки стерилизованными крышками и закрутите их пальцами.
• Поместите банки в автоклав и обработайте в соответствии с инструкциями производителя: Пинты по 10 фунтов. на 25 минут, кварт на 10 фунтов. в течение 40 минут.
• Снимите с огня. Позвольте давлению уменьшиться естественным образом.
• Проверьте пломбы и этикетки. Охладите любые банки, которые не закрыты, и используйте в течение нескольких дней. Соус хранится в кладовой до года.

 

---

Как консервировать кабачки (с пошаговыми фото) * The Homesteading Hippy

Растения цуккини известны своей плодовитостью, а хлеба из цуккини можно испечь не так много! Мои дети могут любить кексы и жареные ломтики цукини, но через некоторое время они начинают просить о других вещах.Вы можете только дать так много! Итак, однажды мне стало интересно, есть ли способы консервировать кабачки, и я наткнулся на три рецепта, которые хотел попробовать.

Я люблю консервировать продукты в своем саду. Это создает кладовую, полную экологически чистых продуктов длительного хранения для моей семьи. В течение многих лет я только шинковал кабачки и хранил их в морозильной камере для рецептов хлеба, кексов и пирожных. Есть больше способов сохранить кабачки, о которых я никогда не догадывался, и теперь я знаю, что мог бы добавить больше к своим запасам за эти годы!

Можно ли есть кабачки?

Один из первых вопросов, который у меня возник, был: безопасно ли консервировать кабачки? Как вариант в голову не пришло. По данным Национального центра домашней консервации пищевых продуктов, консервирование тыквы, в том числе кабачков, не рекомендуется из-за неопределенности времени обработки продуктов.

Кабачки — низкокислотный овощ, и их необходимо консервировать под давлением в течение определенного периода времени, чтобы гарантировать уничтожение любых бактерий. Тем не менее, пока недостаточно доказательств, чтобы определить этот подходящий период времени.

Как, NCHFP предлагает один способ безопасно консервировать цуккини, это их рецепт ананаса из цукини .На самом деле это очень вкусно, и причина, по которой это работает, заключается в высоком уровне кислоты в ананасовом соке.

Итак, я знал, что не могу просто консервировать кубики кабачка. Когда вы думаете об этом, кубики кабачков, упакованные в воду, быстро размокают и, вероятно, не слишком желательны. Когда я искал лучшие способы консервирования цуккини, я наткнулся на рекомендованные NCHFP рецепты солений из цукини в хлебе с маслом!

Полезные свойства кабачков для здоровья

Когда я добавляю что-то в свой запас, я хочу убедиться, что это служит цели. Иногда я добавляю забавные вещи, такие как мятное или базиликовое желе, которые не служат особой цели, но мой запас также является моей кладовой. Он служит одной всеобъемлющей работе — кормить мою семью. Итак, я хочу убедиться, что то, что я добавляю, имеет некоторые питательные преимущества.

Вы не можете думать о кабачках как о еде для выживания, потому что они низкокалорийны. В среднем цуккини содержит всего 31 калорию и не содержит жиров и холестерина. Это не делает его идеальным; вам нужны жиры и калории! Тем не менее, сила добавления цукини в ваш запас заключается в том, что средний цуккини содержит более 50 процентов рекомендуемой суточной дозы витамина С.Вы также получаете 11% суточной дозы витамина К.

Цуккини

является источником многих витаминов и минералов, таких как:

• Рибофлавин
• Витамин B-6
• Фолат
• Витамин А
• Витамин Е
• Калий
• Марганец
• Магний
• Фосфор

Витамин С является одним из наиболее важных витаминов для общего состояния здоровья. Он формирует и поддерживает вашу кожу, кости и кровеносные сосуды.Он также помогает заживлять раны и предотвращает цингу, которая является результатом дефицита витамина С. Некоторые исследования показывают, что витамин С может убить туберкулез , поэтому добавление большего количества витамина в ваш рацион никогда не будет плохой идеей, особенно в сценарии выживания!

Принадлежности, необходимые для консервирования цуккини

Прежде чем начать, вам нужно иметь под рукой несколько припасов, кроме овощей и трав. Вам понадобится:

• Контейнер с водяной баней
• Кастрюля
• Терка
• Ложки для перемешивания
• Воронка
• Подъемник для банок
• Консервные банки, крышки и ободки
• Магнитный подъемник крышки
• Устройство для лопания пузырей
• Кухонные полотенца
• Грелки
• Разделочная доска
• Острый нож

Подготовка к банке

Для каждого из этих рецептов нужно сделать несколько вещей. Я не буду перечислять их в каждом рецепте. Вместо этого следуйте этим для каждого из этих рецептов, которые вы хотите попробовать.

1. Наполните емкость для водяной бани водой и доведите до кипения . Вода должна кипеть, чтобы вы могли. Начните свое время, когда вода закипит!
2. Очистите банки. Вам нужны чистые банки, и обязательно осмотрите их. В баночки легко попасть мелкой стружкой. Эти банки можно использовать для сухого хранения фасоли, но вы не хотите класть треснутую или треснувшую банку в консервный завод.
3. Нагрейте крышки и банки. После того, как я помою банки, я наполняю раковину горячей водой и ставлю туда банки, пока не придет время консервировать. Вы также должны вскипятить небольшую кастрюлю с водой и поместить крышки в воду, пока не наступит время консервирования.
4. Комплект на полотенце. После того, как вы обработаете банки, вам нужно вынуть их из автоклава. Лучше всего положить их на кухонное полотенце на прилавке. Не перемещайте их в течение 24 часов. В это время можно безопасно снять ободья, чтобы проверить пломбу и этикетку для хранения!

Эти шаги просты, но не забывайте о них.Если вы планируете приготовить две партии, не забудьте нагреть крышки и помыть банки!

Хлеб с маслом, цуккини, соленья

Я ЛЮБЛЮ маринованные хлебцы с маслом; они мои любимые. Соленья из кабачков по вкусу очень похожи на соленья из огурцов. Если вы любитель огурцов, вы не ошибетесь с этим рецептом. Это нравится толпе. Вы можете рассчитывать получить от 6 до 7 полных пинт.

• 4 фунта нарезанных цуккини
• 1 стакан нарезанного лука
• ⅓ стакана соли для консервирования
• 2 литра дробленого льда
• 3 стакана яблочного уксуса*
• 2 стакана сахара
• 1 ст.л. семян горчицы
• 1 чайная ложка куркумы
• 1 чайная ложка семян сельдерея
• 1 чайная ложка перца горошком

Пошаговые инструкции

Шаг 1: Нарежьте кабачки ровными кусочками. Использование мандолины — самый простой способ получить ровные кусочки, но можно использовать и нож. Нарежьте лук и положите его в большую миску. Сверху засыпьте солью, накройте льдом и оставьте на 3 часа. Тщательно промойте после.

Шаг 2: В большой кастрюле смешайте уксус, сахар и специи. Нагрейте до кипения. Куркума окрасит смесь в желтый цвет!

Шаг 3: Как только смесь закипит, добавьте ломтики цукини и лука.Доведите до кипения, уменьшите огонь и дайте покипеть 15 минут. Обязательно помешивайте их!

Шаг 4: Поместите воронку в чистую горячую банку и положите горячую смесь из кабачков, лука и уксуса. Оставьте 1/4 дюйма свободного пространства. Убедитесь, что вы вытерли ободки, удалили все пузырьки воздуха и поместили на крышки и ободки для каждой банки.

Шаг 5: Обрабатывайте банки в течение 10 минут (пинты) или 15 минут (кварты).

*Вы можете использовать белый уксус, если у вас нет яблочного уксуса.Я использовал оба типа с успехом!

Приправа из цукини

Наша семья не ест много приправ, но нам нравится иметь несколько баночек, чтобы добавить их к бутербродам и гамбургерам. Разнообразие — приправа к жизни, верно?

Ингредиенты очень похожи на описанный выше рецепт рассола. Основное отличие заключается в текстуре, а вкус немного слаще!

• 10 чашек тертых цуккини
• 2 чашки нарезанного кубиками лука
• 1 зеленый болгарский перец, нарезанный кубиками
• 3 ст.л. консервной соли
• 1 ½ чайной ложки семян сельдерея
• ¾ TSP куркумы
• 3 стакана сахара
• 2 ½ чашки белого уксуса

Как приготовить приправу из цуккини

Шаг 1: Первое, что вам нужно сделать, это нарезать кабачки.Вы можете сделать это вручную с помощью терки, как я, или попробовать кухонный комбайн. Я уверен, что кухонный комбайн был бы проще, но у меня его нет!

Шаг 2: Самое простое! Смешайте все ингредиенты в большой кастрюле. Доведите до кипения, убавьте огонь и варите 30-45 минут. Чем больше он кипит, тем больше вкусов смешивается.

Шаг 3: После приготовления разлейте в полулитровые банки, оставив ½ дюйма. свободное пространство. Обязательно очистите края банок, прежде чем надевать крышки и кольца. Обрабатывайте в течение 10 минут (пинты) или 15 минут (кварты).

Сальса из цукини

Если вы любите сальсу, вы должны добавить в свою кладовую немного сальсы из цуккини! Это семейный фаворит, сочетающий в себе сладость и теплоту. Вы можете изменить остроту, добавив или уменьшив перец. Иногда я добавляю один или два кайенских перца, чтобы поднять остроту для моего мужа, который любит все острое.

• 12 чашек натертых цуккини
• 2 чашки нарезанного кубиками лука
• 1 зеленый перец, нарезанный
• 1 красный перец, нарезанный
• 3–4 перца халапеньо, нарезанных кубиками (решите, исходя из ваших предпочтений по остроте)
• 12 чашек нарезанных свежих помидоров
• 3 ½ ст.л. консервной соли
• 1 чайная ложка куркумы
• 1 ч.л. тмина
• 1 ч.л. чесночного порошка
• 1 ч. л. черного перца
• 1 ½ – 2 ½ ст. л. красного перца чили
• 1 ст.л. семян горчицы
• 1 ½ стакана коричневого сахара
• 2 стакана белого уксуса

Инструкции по приготовлению сальсы из цуккини

Шаг 1: Натрите кабачки и нарежьте кубиками лук, перец и помидоры.Посыпьте солью для маринования и оставьте в холодильнике на ночь или на несколько часов. Это удалит влагу из овощей. Вы МОЖЕТЕ пропустить этот шаг и позволить смеси кипеть еще дольше. У меня лучшие результаты, когда я следую этому шагу, но если вы решите импульсивно, просто добавьте время приготовления.

Шаг 2: На следующее утро слейте и хорошо промойте смесь из кабачков.

Шаг 3: Поместите смесь из цуккини в большую кастрюлю и добавьте куркуму, тмин, чесночный порошок, черный перец, перец чили, семена горчицы, коричневый сахар, уксус и помидоры.Довести до кипения.

Шаг 4: После закипания убавьте смесь и дайте ей вариться в течение 30–45 минут, часто помешивая.

Шаг 5: После приготовления сальсы разлейте ее по банкам, оставив ½ дюйма. свободное пространство. Не забудьте протереть обода, прежде чем добавлять крышки и кольца.

Шаг 6: Обрабатывайте банки в течение 15 минут (пинты) или 20 минут (кварты).

Консервирование кабачков для вашего запаса

Цуккини может показаться маловероятным дополнением к вашему запасу, но это вкусно! Кабачки также можно обезвоживать и ферментировать, поэтому не отдавайте их соседям и друзьям, когда ваши растения переполняются.Используйте один из этих способов консервирования кабачков или попробуйте другой способ консервации.

Цуккини с базиликом и сливочно-томатным соусом «Лингвини» Рецепт от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывает сторонний сайт в новом окнеОткрывает сторонний сайт

на 2 порции

• 1 ст. Кубок Cherry помидоры (200 г), вдвое
• ½ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки перца
• ½ чайной ложки чеснока
• 1 чайной ложки сушеного базилика
• 1 чайной ложки сушеного базилика

• 2 ZUCCHINIS, очищенные
• 1 чайная ложка соли

• 1 столовая ложка оливковое масло
• 2 измельченных зубчика чеснока
• ¼ чашки куриного бульона (60 мл)
• ½ чашки греческого йогурта (140 г)
• ½ чашки сыра пармезан (55 г), тертого
• 9002 8 сушеных базиликов 9005
• Калории 553
• Жиры 30 г
• Углеводы 29 г
• Клетчатка 4 г
• Сахар 16 г
• Белки 41 г

Расчетные значения для одной порции.

1. С помощью овощечистки тонко нарежьте кабачки на лапшу «лингвини». Отложите в миску и смешайте с солью. Дайте постоять 20 минут, чтобы из лапши вышла влага. Высушите кабачки чистой тряпкой или бумажными полотенцами.
2. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде. Добавьте куриную грудку, соль, перец и чесночный порошок. Варить, пока не перестанет быть розовым. Добавьте кабачковую лапшу, помидоры черри и сушеный базилик. Готовьте еще минуту и ​​снимите с огня. Отложите в миску.
3. Нагрейте оливковое масло для сливочного соуса в сковороде. Добавьте зубчики чеснока и готовьте около 30 секунд. Добавьте куриный бульон, чтобы охладить сковороду, и уменьшите огонь до минимума. (Этот шаг важен: если сковорода слишком горячая, греческий йогурт свернется, поэтому дайте ему остыть, прежде чем добавлять его).
4. Добавьте греческий йогурт, пармезан и сушеный базилик. Смешайте, пока хорошо не смешано. Добавьте курицу, zoodles и томатную смесь. Смешайте вместе, а затем снимите с огня.
5. Подавайте и украсьте свежим нарезанным базиликом по желанию.
6. Наслаждайтесь!

для 2 порций

для 2 порций

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 куриная грудка
• 1 куриная грудка, нарезанные кубики
• 1 стакана помидоры черри (200 г), вдвое
• ½ чайной ложки
• ½ чайной ложки перца
• ½ чайной ложки чеснока
• 1 чайная ложка сушеного базилика

• 2 ZUCCHINIS, очищенная
• 1 чайная ложка соли

• 1 столовая ложка оливковое масло
• 2 гвоздики чеснока, фарш
• ¼ чашка куриного бульона (60 мл)
• ½ чашки греческий йогурт (140 g)
• ½ стакана сыра пармесана (55 г), тертый
• ½ чайной ложки сушеного базилика

• калорий 553
  • Calor 30G
  • CARBS 29G
  • волокна 4G
  • сахар 16G
  • белок 41G

  оценивается значения, основанные на одном размере порции.

  1. С помощью овощечистки тонко нарежьте кабачки на лапшу «лингвини». Отложите в миску и смешайте с солью. Дайте постоять 20 минут, чтобы из лапши вышла влага. Высушите кабачки чистой тряпкой или бумажными полотенцами.
  2. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде. Добавьте куриную грудку, соль, перец и чесночный порошок. Варить, пока не перестанет быть розовым. Добавьте кабачковую лапшу, помидоры черри и сушеный базилик. Готовьте еще минуту и ​​снимите с огня. Отложите в миску.
  3. Нагрейте оливковое масло для сливочного соуса в сковороде. Добавьте зубчики чеснока и готовьте около 30 секунд. Добавьте куриный бульон, чтобы охладить сковороду, и уменьшите огонь до минимума. (Этот шаг важен: если сковорода слишком горячая, греческий йогурт свернется, поэтому дайте ему остыть, прежде чем добавлять его).
  4. Добавьте греческий йогурт, пармезан и сушеный базилик. Смешайте, пока хорошо не смешано. Добавьте курицу, zoodles и томатную смесь. Смешайте вместе, а затем снимите с огня.
  5. Подавайте и украсьте свежим нарезанным базиликом по желанию.
  6. Наслаждайтесь!

  Хотите поделиться собственным рецептом?

  Чеснок без чувства вины Паста с пармезаном и цукини Лапша

  Мой любимый способ приготовления лапши из цуккини! Посмотрите , как приготовить пасту с лапшой из цуккини с чесноком, помидорами, базиликом и сыром пармезан за 20 минут. Низкоуглеводный, кето-адаптируемый и вегетарианский! Перейти к рецепту пасты с лапшой из цуккини

  Без чувства вины, 20-минутная паста с цуккини

  Нам очень нравится этот простой рецепт.Есть свежие кабачки, помидоры, базилик, пармезан и много чеснока. Лучшая часть? На изготовление уходит всего 20 минут. В нем мало калорий и углеводов, но при этом максимальный вкус!

  Такой простой и быстрый рецепт. Его тоже можно адаптировать. Нам нравится это со 100% лапшой из цуккини (в основном, спагетти, сделанными из цуккини), но сочетание настоящих спагетти или пасты и цуккини великолепно.

  В этом рецепте пасты используются только свежие ингредиенты. Кабачки должны быть твердыми, а помидоры сладкими. Если вам трудно найти хорошие, ароматные помидоры, лучше использовать консервированные. Мы любим консервированные помидоры Сан-Марцано, а также варианты из Мьюир Глен.

  Как приготовить лапшу из цуккини со спиральным устройством и без него

  Лапша из цуккини представляет собой полоски цуккини, похожие на спагетти. Вы можете сделать их различными способами. Вот как их сделать:

  Самый простой способ приготовить лапшу из кабачков — использовать спирализатор. Они делают длинную фигурную лапшу за считанные минуты. Это отличный инструмент, который можно добавить на вашу кухню. Мы купили наши на Amazon менее чем за 30 долларов. На выбор есть разные бренды и ценовые категории. Некоторые кухонные комбайны теперь также оснащены насадкой-спирализатором.

  Нет спирализатора, нет проблем! Вы также можете использовать овощечистку соломкой. Они стоят менее 10 долларов США и могут даже прятаться в ящике кухонного гаджета прямо сейчас.

  Большинство ножей для нарезки мандолины также могут делать лапшу.

  Вы также можете использовать обычную овощечистку и делать широкую лапшу.

  В зависимости от того, где вы ходите по магазинам, вы можете даже обнаружить, что можете купить ранее спиралевидные кабачки. Я видел их в продаже в Whole Foods, Trader Joe’s и даже в некоторых магазинах Safeway.

  Когда у вас есть лапша, вы готовы ее приготовить.

  Наши лучшие советы по приготовлению Zoodles, чтобы они были вкусными и не разварились

  Цуккини

  в основном состоит из воды, поэтому приготовить его может быть непросто.Вот наши советы, как приготовить его хорошо и убедиться, что он не сырой.

  • Не очищайте кабачки. Очищенная лапша из цуккини мягкая и почти не хрустит. Кроме того, это добавляет шаг, и мы быстро ищем ужин на столе.
  • Не солите кабачки заранее, во время или пока они готовятся на сковороде. Соль вытягивает воду из кабачков. Это сделает его менее хрустящим при варке. Так как соль придает блюдам приятный вкус, мы предпочитаем солить соус, а не кабачки.
  • Не пережаривать. Лапша должна быть приготовлена ​​до состояния al dente (так же, как макароны). Это означает, что они будут выглядеть увядшими, но все равно будут хрустеть.

  Так как кабачки имеют тенденцию становиться водянистыми, мы делаем все возможное, чтобы уменьшить это количество в нашем рецепте. Несмотря на это, вы все равно найдете немного воды, оставшуюся на дне сервировочной миски. Это нормально для нас. Жидкость смешивается с помидорами, чесноком, сыром и оливковым маслом, поэтому получается очень вкусно. Кстати, если вы ищете другие способы использовать цуккини, вот наш рецепт чипсов из цукини с пармезаном и базиликом для вас.Они вызывают привыкание.

  Что говорят наши читатели

  Если вы не верите, что наш рецепт поможет вам приготовить идеальную лапшу с цуккини в домашних условиях, посмотрите, что наши читатели говорят о рецепте! Больше отзывов в разделе комментариев ниже.

  «Вау! Это вкусно. Этот рецепт на первом месте в списке любимых!» – Пэм

  «Я была удивлена, насколько это на самом деле вкусно!! Точно следовала рецепту и получилось идеально.— Марисса

  «О. Мой. Боже! Это потрясающе! Какой отличный способ познакомить семью с замаскированной здоровой едой со вкусом, который является воплощением лета. В этом году я посадила еще больше кабачков, и Zoodles навсегда останутся в нашей жизни!» – Шеннон

  Больше вегетарианских рецептов

  Бесплатный чесночный пармезан цуккини лапши макароны

  • CORT 8MINS
  • COOK 12mins
  • Всего 20Mins

  • 3 20mins

    8

  8

  Мы влюблены в этот простой рецепт макаронных изделий Zucchini.Есть свежие кабачки, помидоры, базилик, пармезан и много чеснока. Тем более, что на изготовление уходит всего 20 минут. Сделайте это со 100% лапшой из цуккини или замените половину цуккини на обычные спагетти для более сытной еды.

  Эту лапшу можно приготовить без сыра пармезан. Замените ваш любимый вегетарианский сыр или используйте пищевые дрожжи.

  На 4 порции

  Смотрите, как приготовить рецепт

  Вам понадобится

  4 средних цукини (около 2 фунтов)

  3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима

  1 столовая ложка измельченного чеснока (3–4 зубчика)

  1/4–1/2 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца, в зависимости от того, насколько острой вы любите пасту

  2 средних помидора, нарезанных, см. примечание (около 12 унций)

  1/2 стакана тертого сыра пармезан плюс еще немного для подачи, альтернативы см. в примечаниях

  1 стакан листьев базилика, порванных на кусочки

  1 чайная ложка кукурузного крахмала

  2 чайные ложки холодной воды

  Соль по вкусу

  Указания

  • Приготовление лапши

  Нарежьте кабачки и сверните их в спираль (см. примечания ниже, как это сделать без спирализатора).Нарежьте очень длинную лапшу так, чтобы она была примерно равна длине спагетти.

  Добавьте оливковое масло, чеснок и хлопья красного перца в большую глубокую сковороду. Включите средний огонь. Когда масло вокруг чеснока начнет пузыриться, добавьте кабачковую лапшу. Перемешайте лапшу щипцами для пасты и варите до состояния al dente — она должна подвянуть, но все еще иметь хруст; от 5 до 7 минут. Не позволяйте лапше вариться дольше, иначе она станет мягкой. Пока они готовятся, продолжайте помешивать, чтобы вся лапша из цуккини могла попасть на дно сковороды.

  Добавьте помидоры, базилик и сыр пармезан. Варить одну минуту. Используйте щипцы для пасты, чтобы переложить лапшу, помидоры и базилик на сервировочное блюдо. Оставьте жидкость в сковороде.

  • Готово

  Доведите жидкость, оставшуюся в сковороде, до кипения.

  Смешайте кукурузный крахмал и холодную воду в небольшой миске, затем добавьте в кипящую жидкость. Варить, помешивая, пока жидкость не превратится в соус; около 1 минуты.

  Попробуйте соус и посолите.Вылейте соус на кабачки, помидоры и базилик. Сверху посыпьте еще сыром пармезан и сразу же подавайте.

  Советы Адама и Джоанны

  • Как приготовить лапшу с цукини без спирализатора: спирализатор — не единственный способ приготовления лапши. Вы можете использовать овощечистку-жюльен или мандолину. Вы также можете использовать обычную овощечистку, чтобы сделать широкую лапшу или ленты.
  • Не удивляйтесь, если после того, как макароны постоят, на дне сервировочного блюда скапливается жидкость.Это нормально для нас. Жидкость смешивается с помидорами, чесноком, сыром и оливковым маслом, поэтому получается очень вкусно.
  • Сыр пармезан не может быть вегетарианским, так как его можно приготовить с сычужным ферментом. Замените его на любой твердый сыр, подходящий для вегетарианцев, или используйте пищевые дрожжи. При использовании пищевых дрожжей добавляйте по своему вкусу. Я бы начал с 2 столовых ложек и увеличивал оттуда.
  • Пищевая ценность: приведенная ниже пищевая ценность является приблизительной. Мы использовали базу данных USDA для расчета приблизительных значений.Мы взяли 1/2 чайной ложки соли.

  Если вы приготовите по этому рецепту, сделайте фото и пометьте его хэштегом #inspiredtaste — Мы рады видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

  Питание на порцию: Размер порции 1/4 рецепта / Калории 197 / Белки 10,7 г / Углеводы 11,2 г / Пищевые волокна 3,4 г / Всего сахаров 1,7 г / Всего жиров 14,3 г / Насыщенные жиры 3,4 г / Холестерин 7,2 мг / Натрий 471,4 мг

  АВТОР: Адам и Джоан Галлахер

  Что такое кабачки? (И почему вы должны есть больше?)

  Что такое кабачки? И это здорово? Узнайте о пользе кабачков для здоровья (а также о том, как их покупать, хранить и готовить)!

  Прежде чем мы углубимся в удивительную пользу для здоровья кабачков… каждый любит себя немного истории еды, верно?

  Ну, все растения тыквы (включая кабачки) происходят из Америки. Когда европейцы обнаружили эти крахмалистые растения, они привезли их домой и начали там выращивать и культивировать.

  Именно в Италии, наконец, появился современный кабачок, где он получил название zucchino (маленький кабачок). Кабачки вернулись в Америку в 1920-х годах, где средний потребитель игнорировал их около 50 лет. Бедные кабачки. Но ничего страшного, у нас есть целый арсенал рецептов из кабачков, посвященный именно вам, кабачки!

  Польза для здоровья кабачков

  Zucchini — это сытный и низкокалорийный ингредиент, богатый питательными веществами! Я включу свой мозг диетолога и сломаю его. (Данная информация указана за 1 крупный кабачок, сырой, с кожурой)

  Калорийность: 52
  Цуккини — низкокалорийный овощ, что делает его отличным выбором для похудения.

  Углеводы: 11 г
  Кабачки также содержат мало углеводов, если сравнивать с овощами! Это отличный выбор для кето и низкоуглеводной диеты.

  Клетчатка: 4 г
  Цуккини является хорошим источником клетчатки и содержит 14% дневной нормы (DV). Это означает, что кабачки могут заставить вас чувствовать себя сытыми, помогая вам меньше есть и терять вес.

  Белок: 4 г
  Как и большинство овощей, кабачки не особенно богаты белком.

  Жир: 1 г
  Хотя нут не совсем обезжиренный, он содержит очень мало жира.

  92% Дневная норма витамина С
  1 большой цуккини содержит почти весь необходимый вам витамин С в день! Этот антиоксидант помогает поддерживать вашу иммунную систему, а также помогает создавать коллаген.

  23% Дневная норма фолиевой кислоты
  Цуккини богат фолиевой кислотой, водорастворимым витамином, который помогает вырабатывать ДНК и РНК.

  17% Дневная норма витамина К
  Цуккини содержит витамин К, жирорастворимый витамин, который помогает поддерживать здоровое свертывание крови и синтез костей.

  13% Дневная норма витамина А
  Цукини также является хорошим источником витамина А, который необходим для многих компонентов здорового зрения и иммунитета!

  Фу! Это много питательных веществ для кабачков. Если это вас не удовлетворило, вот ответы на некоторые распространенные вопросы о кабачках!

  Самый здоровый способ есть кабачки

  Самый здоровый способ есть кабачки — это сырые, в которых сохраняются все витамины и минералы! Чтобы сделать его еще полезнее, оставьте на кабачках кожицу.Он содержит большую часть питательных веществ, особенно витамин А, витамин К и клетчатку.

  Можно ли есть кабачки каждый день?

  Если есть умеренно, кабачки можно есть каждый день.

  Как купить хорошие кабачки

  Кабачки лучше всего растут в умеренном климате… не слишком жарко, не слишком холодно. Хотя вы можете получить его практически круглый год, в летние месяцы они работают в полную силу.

  Как правило, кабачки меньшего размера менее горькие, имеют более мягкие семена и более тонкую кожицу.Вы хотите выбрать тот, у которого гладкая кожа без пятен.

  Виды кабачков

  Вариаций кабачков не так много, вероятно, потому, что все, что отличается от обычных кабачков, классифицируется как еще один вид тыквы. Разбивка довольно проста:

  • Черная красавица: Это самый распространенный вид кабачков (и то, что изображено на этих изображениях)!
  • Gourmet Gold: По вкусу и текстуре похож на стандартный зеленый кабачок, но солнечно-желтый!
  • Зеленые цукини (круглые или 8-шаровые цукини): Этот круглый сорт размером с мяч для софтбола отлично подходит для начинки.Просто выньте внутренности, начините и поджарьте!

  Знаете ли вы?

  Кабачки могут вырасти ДЕЙСТВИТЕЛЬНО БОЛЬШИМИ? Самый большой из когда-либо зарегистрированных кабачков был 7 футов 10 дюймов! Если оставить его наедине, ваш средний кабачок вырастет до размера бейсбольной биты. Но это не будет так вкусно. Большие кабачки жесткие и волокнистые, поэтому мы собираем их, когда они маленькие (от 7 до 9 дюймов).

  Как хранить кабачки

  Будьте нежны! Небольшие порезы и царапины на кожуре могут привести к более быстрой порче кабачков.

  Свежие кабачки можно хранить от 1 до 2 недель, если хранить их в сухом и прохладном месте в холодильнике. Вы также можете заморозить кабачки, нарезав их ломтиками, пропарив или отварив в течение примерно 3 минут, а затем поместив в герметичный контейнер. Замороженные кабачки годятся около года.

  Огурец против кабачка

  Вы когда-нибудь путались в разнице между огурцом и кабачком? Ты не один!

  • Внешний вид : Вы можете отличить огурец от кабачка, потому что у кабачка деревянистая основа.У огурцов нет этого стебля, и они более восковые.
  • Вкус : Огурец имеет охлаждающий хрустящий вкус, которым можно наслаждаться в сыром виде, в то время как кабачки почти всегда должны подвергаться тепловой обработке.

  Паста с консервированным лососем [без сливок]

  Этот рецепт консервированного лосося с цукини готовится менее чем за 30 минут. Нет кабачков!? Ничего страшного, используйте то, что есть.

  Как приготовить пасту с консервированным лососем

  1. Поджаренные грецкие орехи
  2. Подрумяненные цукини
  3. Перемешайте с чесноком, хлопьями красного перца и консервированным лососем
  4. Посыпьте грецкими орехами и выдавите из них лимон

  В сезон кабачков нам трудно использовать все это! Вот простой рецепт кабачков.Тыкву можно заменить другим овощем. Помидоры, наверное? Зеленая фасоль?

  грецкие орехи, оливковое масло, консервированный лосось, чеснок, цукини, петрушка, хлопья красного перца, лимон

  Ингредиенты

  • Консервированный лосось содержит полезные для сердца и мозга жиры омега-3 и нежирный белок.
  • Цуккини овощи быстрого приготовления, доступные круглый год
  • Грецкие орехи содержат полезные жиры и белки
  • Приправы , такие как лимон, петрушка и хлопья красного перца, усиливают свежий вкус и содержат полезные растительные соединения. Кроме того, вы реже употребляете соль!

  Сколько рыбы нужно есть?

  Рекомендации по питанию предполагают, что мы должны есть рыбу пару раз в неделю (8-12 унций в неделю), но большинство из нас не приближается к этому.

  Такое количество рыбы обеспечивает в среднем от 250 до 500 миллиграммов жирных кислот омега-3 эйкозапентаеновой кислоты (ЭПК) и докозагексаеновой кислоты (ДГК) в день. Эти жиры связаны с улучшением здоровья сердца и мозга. Серьезно.Употребление в пищу морепродуктов два раза в неделю снижает риск смерти от сердечных заболеваний на 36 процентов.

  В какой рыбе больше омега-3 жиров?

  Рыба, обитающая в холодной воде, имеет более высокий уровень омега-3 жиров. Лосось, анчоусы, баррамунди, судак, тунец и форель — вот некоторые из рыб с большим содержанием омега-3 жиров. В то время как тилапия, пикша, треска, маки-маки и креветки имеют более низкий уровень этих жирных кислот.

  Полезен ли консервированный лосось?

  Да. Консервированный лосось обладает всеми преимуществами для здоровья, поскольку свежую рыбу плюс легко держать под рукой, чтобы перекусить в последнюю минуту.Удобные рыбные консервы могут облегчить включение рыбы в планы питания. Консервированный лосось часто дешевле, чем свежий лосось. Красная или горбуша — хороший выбор. Красный лосось – это нерка, более дорогая, у нее более насыщенный вкус. Горбуша в свежем виде розовая, но при консервировании становится серой. Он производится из различных видов лосося, дешевле и имеет более мягкий вкус. Консервированный лосось содержит витамин D и кальций, но только если вы едите кости.

  Вот еще рецепты рыбы

  Ты сварливый и поешь угрюмый блюз? Вы чувствуете усталость и нехватку энергии?

  Короткие зимние дни могут стать испытанием для оптимистов, но плохое настроение может быть признаком сезонного аффективного расстройства (САР), разновидности депрессии.В период с октября по апрель наблюдается всплеск, когда у нас более длинные ночи и мы избегаем зимнего холода, оставаясь в помещении.

  Улучшите свое настроение с помощью решений SAD

  Учтите, что это поможет улучшить ваше настроение, чтобы не было так холодно и темно, как зимний пейзаж.

  Свет — твой друг. Мы знаем это со второго века, когда врач Аретей предписал, чтобы «Вялых клали на свет и выставляли на солнечные лучи, ибо болезнь — мрак.«Внесите свет в свой дом с открытыми шторами и сидя у окна с естественным освещением. Нет солнца? Получите дозу светотерапии с помощью специального светового короба, который стимулирует солнечный свет. Этот усилитель настроения повышает уровень серотонина.

  Спи спокойно, самое то . Темнота увеличивает выработку мелатонина. Этот гормон регулирует сон. Больше мелатонина заставляет вас чувствовать себя более сонным, поэтому вы можете просто захотеть заползти в постель. Старайтесь, чтобы время сна было нормальным, 7–8 часов в сутки.

  Двигайся. Физическая активность повышает положительные эмоции и снижает уровень стресса и беспокойства. Попробуйте новый класс, вставьте DVD, потанцуйте в гостиной или прогуляйтесь на улице. Помогает всего 30 минут, а если светит солнце, это двойная доза пользы. Быть в хорошей форме может заставить вас чувствовать себя лучше, что также поднимает настроение.

  Подключайтесь и общайтесь. Хорошие люди дают энергию. Пригласите друзей сделать что-нибудь или позвоните другу, чтобы наверстать упущенное, чтобы почувствовать себя счастливее и здоровее.

  Смех. 😉  Переверни хмурый взгляд вверх дном и встряхни свою смешную кость. Смех — это мощный заряд энергии и средство от стресса. Настройтесь на комедийный канал, посмотрите видео с домашними животными или проведите время с веселым другом.

  Максимизируйте свою тарелку. Хотя некоторым людям могут потребоваться лекарства, я обещаю, вы не найдете облегчения в пинте мороженого или на дне бутылки вина.

  Какие продукты улучшают настроение?

  Не существует единого продукта, который лечил бы депрессию, но исследования показывают, что более высокое потребление

  • рыба
  • фрукты
  • овощи
  • цельнозерновые

  могут быть связаны с уменьшением депрессии. Некоторые исследования показывают, что низкий уровень витамина D может вызвать депрессию, другие исследования не обнаружили никакого эффекта. Еще одно исследование показало, что у людей, которые едят больше рыбы, риск депрессии ниже, чем у тех, кто ест меньше. Возможно, омега-3 жирные кислоты усиливают кровообращение, поэтому помогают при настроении и депрессии. Эти полезные жиры содержатся в холодноводной рыбе, льняном семени, льняном масле, грецких орехах и некоторых других продуктах. Еще одна причина, по которой мне нравится этот рецепт!

  Закрепите на потом!

  Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что если вы перейдете по ссылке и совершите покупку, продавец заплатит мне комиссию.Это не увеличивает цену, которую вы платите.

  Распечатать

  Ингредиенты

  Шкала 1x2x3x

  • 3 зубчика чеснока, измельченные
  • 3 чайные ложки оливкового масла, разделенные
  • 3 столовые ложки грецких орехов, нарезанных
  • 1 кабачок диаметром 8-9 дюймов, нарезанный дисками диаметром 1/4 дюйма
  • 1/2 чайной ложки сушеного красного перца
  • 1 банка лосося на 14,5 унций, высушенная и очищенная от кожи
  • 2 столовые ложки петрушки, нарезанной
  • 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
  • Лингвини 1/4 фунта

  background-color h4-color.color h4-transform.text-transform»> Инструкции

  1. Вымыть руки.
  2. Измельчить чеснок, отложить в сторону.
  3. Доведите до кипения большую кастрюлю с 6 стаканами воды. Вмешайте макароны. Готовьте согласно инструкции на упаковке, примерно 9 минут. Слейте макароны в дуршлаг, сохранив 1/3 стакана воды для пасты.
  4. Тем временем в большой сковороде на среднем огне разогрейте 1 чайную ложку оливкового масла. Добавьте грецкие орехи и готовьте 5 минут, часто помешивая. Удалите грецкие орехи из кастрюли и отложите в небольшую миску.
  5. Верните кастрюлю на плиту и добавьте оставшееся масло.Готовьте кабачки партиями, чтобы они подрумянились, а не пропарились. Половину цукини отварить; готовьте 7 минут или около того, периодически помешивая, пока они не станут мягкими и слегка не подрумянятся. Снимите со сковороды и обжарьте оставшиеся кабачки, добавив при необходимости небольшое количество масла. Добавьте чеснок и сушеный красный перец, готовьте 1 минуту. Добавьте лосося, цуккини, слитые макароны и отложенную воду для макарон. Аккуратно перемешайте, чтобы объединить и прогреть.
  6. Подавать в тарелках. Украсить измельченными грецкими орехами, петрушкой и сбрызнуть лимонным соком.

  Примечания

  Вареный лосось можно использовать вместо консервированного. Просто прогрейте.

  Питание

  • Размер порции: четверть
  • Калорийность: 510

  Ключевые слова: паста с рыбой, рецепт рыбных консервов, более здоровая паста, ужин быстрого приготовления, паста с лососем без крема, лингвини с лососем, паста с консервированным лососем, паста с цукини из лосося

  Год назад : Феттучини из жареной цветной капусты

  Два года назад : Фромэйдж Форт

  Летний суп из кабачков и цуккини | Вкусная кухня: сообщество счастливых рецептов!

  Линдси @ My Therapist Cooks

  Лучший хумус всего из двух ингредиентов! Сначала сделайте партию лимонной заправки тахини, затем добавьте нут и вуаля, хумус!

  Бет Пирс

  Хлеб с чеддером Pull Apart Bread сочетает в себе замороженное тесто для рулетов, сыр чеддер, гауда, перец халапеньо и идеальную смесь трав, превращая его в изумительную аппетитную буханку, которую можно разделить на части. Так сложно не съесть все это.

  от Krystle

  Что может не понравиться в этом пироге с обильным ароматом корицы и невероятной посыпкой из крошки. Лучшая идея для бранча!

  Дженнифер Локлин

  Любимые огурцы с укропом в нашей семье! Эти хрустящие огурчики с чесноком и свежим укропом добавят пикантности любому блюду. Этот чешский рецепт передавался из поколения в поколение в нашей семье.

  Кэролайн

  Ням! Шоколадно-апельсиновый мусс — одно из лучших сочетаний! В классически приготовленном легком и пенящемся французском муссе — красиво!

  Эшли

  Этот освежающий лимонад со льдом и имбирем обладает потрясающим вкусом и пользой для здоровья. Сделано из полезных ингредиентов, таких как свежий имбирь, лимон и сырой мед. Наслаждайтесь холодным или теплым в осенние и зимние месяцы.Палео, без глютена и без рафинированного сахара.

  Гейл | Тыква и специи

  Этот пирог с мороженым и сахарным печеньем с мятой — легкий десерт, наполненный праздничным вкусом!

  Патриция @ ButterYum

  Эта уникальная технология приготовления теста для пирогов нарушает все традиционные правила приготовления теста для пирогов, но при этом получается самое слоеное тесто для пирогов, и вам не нужно никакого специального оборудования!

  от Блондиша. ком

  Этот простой рецепт, приготовленный на одной сковороде, включает в себя пухлые обжаренные креветки в насыщенном и расплавленном соусе из пармезана со свежим базиликом.

  Кэти Клак

  Этот салат из пасты песто с жареным красным перцем наполнен средиземноморскими ароматами и отличается восхитительным веганским вкусом песто!

  Лори Кемф | Матт и отбивные

  Свежий и яркий гарнир как к мексиканской, так и к азиатской кухне.Так просто, быстро и вкусно, что вы будете делать это гораздо чаще

  Линнетт

  Суп из дикого риса быстрого приготовления содержит белок и овощи, и его очень легко приготовить. Это вкусное и сытное блюдо идеально подходит для приготовления пищи!

  Кендалл Смит

  Наконец-то! Веганские фрикадельки с низким содержанием углеводов! Эти маленькие шарики няма на растительной основе являются кето-дружественными, не содержат глютена и имеют идеальную текстуру, заменяющую мясо.Насыщенные вкусом и питательными веществами, они обязательно станут хитом для всей семьи!

  .