Капуста доброводская отзывы фото: характеристика и описание белокочанного сорта, фото и отзывы кто сажал

Содержание

характеристика и описание белокочанного сорта, фото и отзывы кто сажал

Капуста Доброводская — старый сорт. Капуста — одна из лучших для квашения, кочаны с прекрасным вкусом, высокая урожайность и крупные кочаны.

Место посадки Сроки созревания Вид Предназначение Происхождение Период созревания Масса
Открытый грунт Среднепоздний Белокочанная В свежем виде, Засолка, Краткосрочное хранение, Кулинария, Переработка Сорт 135-155 6-9

Содержание статьи

 Описание и характеристика сорта

Капуста белокочанная Доброводская выведена в 1956 году в Чехии.
Сорт среднепоздний. От высадки месячной рассады до созревания проходит 110 дней. Общий вегетационный период — 135–155 дней.

Доброводская недолго хранится. Максимальный срок — 1,5–2 месяца в сухом темном месте.

Кочаны крупные, весят около 6 кг, иногда масса достигает 9, а при усиленном поливе и подкормках — 10 кг.

Овощи округлые, слегка приплюснутые, окружены большой розеткой из листьев, достигающей 80 см в диаметре. В высоту растение с головкой около 30–40 см. Наружные листья светло-зеленые, слегка волнистые, с восковым налетом. Внутри белые. Кочерыжка маленькая. Допускается механизированный сбор.

Капуста подходит для квашения, употребляется в свежем виде и кулинарии. Вкус приятный, мякоть содержит повышенное количество сахара.

Преимущества и недостатки

Плюсы:
  • вкусовые качества;
  • урожайность и крупные массивные кочаны;
  • подходит для квашения;
  • всхожесть семян почти стопроцентная, рассада устойчива и выживает на 90–95 %;
  • транспортабельность;
  • устойчивость к некоторым болезням.
Минусы:
  • не подходит для длительного хранения;
  • требовательна к увлажнению.

Урожайность

С 1 кв. м получают около 14 кг кочанов.

Посадка

Семена сеют на рассаду в общие ящики в марте-апреле. Глубина высадки — 1 см. Проращивают в тепле при +20–24 градусах, после держат при температуре +15–17 (по ночам — до +10).

В стадии семядолей сеянцы прореживают, а еще через 1–2 недели пикируют. Чтобы избежать пикировки, сеют капусту в индивидуальные горшочки.

Размещают по схеме 60 на 60 см.

Выращивание и уход

Поливают обильно, но не избыточно, по необходимости. Молодым растениям нужен частый полив. После орошения рыхлят почву.

Подкармливают трижды:

  1. Через три недели после высадки — органикой (3 кг перегноя и 3 ведра воды на 1 кв. м).
  2. Во время образования вилков — суперфосфатом (20 г) с аммиачной селитрой (10 г на ведро воды).
  3. За три недели до сбора головок — раствором из 30 г нитрата калия на ведро воды.

Под куст вносят не более 1–1,5 л минеральных растворов.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт редко болеет бактериозом, фомозом, фузариозом. Черная ножка поражает капусту при избыточной сырости. Опасная болезнь — кила. Профилактика:

  • соблюдение севооборота — не высаживают капусту на участках, где росла другая капуста, редис и редька в минувшие 3–4 года;
  • лунки перед посадкой проливают раствором марганцовки;
  • поливают растения в меру;
  • регулярно подкармливают;
  • часто осматривают на предмет поражений;
  • при признаках килы уничтожают пострадавшие растения и обрабатывают оставшиеся фунгицидами, лунки проливают кипятком;
  • проводят профилактические опрыскивания раствором из 10 г коллоидной соли на ведро воды.

Опасные насекомые: тля, крестоцветная блошка, бабочки (совка, капустянка). С тлей борются фунгицидами с медью: «Оксихом», «Хом», которые устраняют и грибковые заболевания. Для профилактики крестоцветной блошки грунт и растения посыпают древесной золой, регулярно обновляют слой. Против бабочек и их личинок применяют инсектициды.

Мнение эксперта

Валентина Редко

Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.

Капуста Доброводская не лидер по лежкости и устойчивости к стрессам, как современные гибриды. В квашеном и соленом виде сорт прекрасен на вкус, капуста получается хрустящей и сочной. Огородники довольны характеристиками и урожайностью овоща.

Общая оценка сорта0

Отзывы тех, кто выращивал

Order by: Most recentTop scoreMost helpfulWorst score

Показать больше

Лучшие сорта капусты белокочанной с фото и названием

У капусты много сортов, постараюсь описать лучшие сорта капусты с фото и описанием, чтобы помочь вам с нелегким выбором. Сегодня в статье вы увидите:

Ранние сорта капусты; Капуста для засолки и квашения

Капуста для хранения – лучшие лежкие сорта капусты; Капуста поздняя — лучшие сорта

Сорта белокочанной капусты с фото и описанием — самые урожайные  сорта

Ранние сорта капусты

Я очень люблю салаты из капусты, лучше всего  для этого ранние сорта. Они быстро образуют кочан, нежные и сочные. Ранние сорт капусты обязательно присутствует в моём огороде, немного – 10-15 корней. В летний борщик, салатик с яблоками уходит до поспевания среднеспелых сортов.

Хотя обычно у ранней капусты некрупные кочаны, но это окупается быстрым ростом. Также ранние сорта мирятся с теснотой и бедными почвами, в отличии от своих более поздних собратьев.

Ринда F1

Кочаны образуются через 76 дней после полных всходов. Этот сорт годится не только для свежего потребления, но и может храниться до четырёх месяцев в прохладном месте. Отличный кочан, не рыхлый, но и не слишком тугой – хороший приятный вкус, без горчинки.

Хорошо растёт в разных  условиях – от места зависит и урожай. Главное, не слишком уплотнять посевы. Можно выращивать повторно летним посевом.

Капуста Ринда
Казачок F1

Очень ранний гибрид – послы высаживания рассады кочаны поспевают через 40 дней. А если посеять семена, то урожай готов спустя 60-70 дней. Капуста красивая – светло-зелёного  цвета, внутри кочан жёлто-кремовый. Кочаны небольшого размера, средней плотности — весом около 1,5 кг,  без  горечи. Хорошо растёт под временным укрытием и на грядках. Не повреждается блошками и гнилями.

Этот гибрид созревает через 90-115 дней после всходов. Кочаны средней плотности, небольшие – до 1300г весом. Стабильный, урожайный сорт – созревание дружное, кочаны не растрескиваются, у них превосходный товарный вид. Спокойно переносит холода, не болеет. На плодородных почвах даёт высокие урожаи.

Сорт Казачок
Июньская

Популярный, распространённый ранний сорт капусты. Урожай можно собирать через 2 месяца после высадки рассады. Кочаны светло-зелёные, плотные, сажать можно часто. Весной может спокойно выдержать кратковременные заморозки.

Если не оставлять долго на коню, то кочаны не растрескиваются, не зацветают. Масса кочана до 2,5 кг. Хороший, нежный вкус.

Сорт капусты Июньская
Дюма F1

Собирать спелые кочаны можно через 90 дней после появления первых всходов. Кочаны плотные, округлые, зелёные снаружи – внутри соломенного цвета с нежными вкусными листьями. Вес обычно до 1,4 кг. Не лопается и хорошо сохраняется при перерастании. Радует стабильными, высокими урожаями, нормально себя чувствует в загущённых посадках.

Сорт Дюма
Тобия F1

Крупный гибрид с кочанами до 6 кг. Насыщенно-зелёные верхние листья и светло-жёлтые внутри, маленькая кочерыжка. При перерастании не растрескивается и не теряет вкуса. Очень высокие вкусовые качества кочана. Может недолго храниться, устойчив к болезням.

Сорт Тобия

Капуста для засолки  и квашения сорта — как выбрать лучший сорт

Обычно для засолки берут среднеспелые и среднепоздние сорта. Среднеспелые сорта подходят и для летнего приготовления.

Любимая и проверенная временем – капуста Слава.

Её выращивала ещё моя бабушка. Сейчас очень много новых сортов и гибридов, но Слава держит марку и по-прежнему часто встречается на даче и  огороде.

Среднеспелые и среднепоздние сорта капусты

Слава 1305

Хорошо известный популярный сорт поспевающий за 115-120 дней после всходов. Хорош в свежем виде и для засолки. Квашеная капуста получается отменного вкуса. Кочан округло-приплюснутый весом до 5 кг. Со светло-зелёными верхними листьями и белыми внутри.

Хорошо растёт при нежарком влажном лете. Хорошо хранится зимой и перевозится. Средняя устойчивость к болезням.

Сорт Слава
Атрия F1

Познеспелый  сорт, созревание на 137-147 день после полных всходов. Листья тёмно-зелёные  с сильным восковым налётом. Кочерыжка внутри маленькая, кочаны плотные массой до 3,5 кг. Сорт высокоурожайный, отличного вкуса, устойчив к растрескиванию и заболеваниям.

Сорт Атрия
Доброводская

Среднепоздний сорт идеальный для квашения. Средне-плотные округлые кочаны весом до девяти килограмм. Листья сочные, сладкие бело-кремового цвета. Сорт устойчив ко многим заболеваниям капусты и блошкам. Хранится до пяти месяцев после сбора урожая.

Капуста Доброводская
Подарок

Среднепоздний сорт, созревание на 120-135 день после посева. Прекрасно подходит для квашения – капуста получается сочная, вкусная, пряная. Кочаны приплюснутые около 4 кг весом, верхние листья зелёные с восковым налётом. Внутренние – белые или светло-зелёные.

Кочаны не растрескиваются при перерастании, устойчивы к гнилям и болезням. Хорошо лежит зимой и переносит перевозки.

Сорт капусты Подарок
Мидор F1

Гибрид среднепозднего срока созревания, период до уборки 140-160 дней. Листья ярко-зелёного цвета с лёгкой морщинистостью с заметным восковым налётом. Кочан средний круглый, плотный с белыми листьями внутри. Кочерыжка внутри маленькая. Хороший вкус. Хороша в овощных салатах и заготовках на зиму.

Сорт Мидор
Краутман F1

Среднеспелый гибрид с очень плотными хрустящими листьями, совсем маленькая кочерыжка.  Вес до 4,5 кг. При долгом нахождении на корню, даже при дождливом лете, кочаны не трескаются и не гниют. Хранится после сбора до 4 месяцев с сохранением прекрасного вкуса. Отлично походит для квашения – вкус приятный. Не поражается заболеваниями. Сорт устойчив к киле.

Сорт Краутман
Мегатон F1

Самый урожайный гибрид голландской селекции. От появления первых всходов до уборки урожая проходит 105  дней. Кочаны округлые до 15 кг весом, хорошего вкуса. Капуста выровнена по размеру и не трескается при излишней влаге. Подходит для свежего потребления и для переработки. Отлично подходит для квашения.

Кочаны плотные удобные для перевозки и реализации, устойчивы к корневым гнилям и болезням. Сорт устойчив к киле.

Сорт Мегатон
Купчиха

Среднепоздний сорт. Зелёная снаружи на разрезе белого цвета. Масса кочанов до 2,8 кг. Хорошего, отличного вкуса. Хорош в засолке и квашении. Устойчив к заболеваниям, может хранится несколько месяцев.

Сорт Купчиха

Капуста для хранения — лучшие лежкие сорта

Для хранения выбирают сорта  позднего срока созревания. Они долго развиваются, у них плотные кочаны, часто хранятся до нового урожая. Поздние сорта не боятся весенних и осенних заморозков. Подходят для хранения и засолки, но капуста получается грубее, не такая сочная и вкусная, как из сортов более раннего созревания.

Лучшие сорта поздней капусты

Агрессор F1

Это один из лучших гибридов из поздних сортов. Во всех регионах он показывает высокую урожайность, храниться может до полугода. Кочан округло-плоский, очень плотный массой до 4,5 см. Не требует тщательного ухода- хорошо растёт сама. Отдаёт урожай в неблагоприятных условиях, устойчива к растрескиванию.

Сорт Агрессор вкусен в свежем виде и подходит для засолки и квашения. Устойчив к повреждению крестоцветной блошкой и заболеванию фузариозом.

Сорт Агрессор
Мара

Поздний белорусский сорт. Период от всходов до получения урожая 155-167 дней. Круглые кочаны тёмно-зелёного цвета с сильным восковым налётом. Массой до 4 кг. Стойкая к растрескиванию. Очень плотные кочаны, хорошо хранятся. В свежем виде вкус хороший, а в квашеном отличный. Хранится в погребе до апреля. Сорт устойчив к корневым гнилям.

Сорт Мара
Амагер 611

Известный поздний сорт, до уборки урожая  проходит 150-160 дней. Листья сизо-зелёного-цвета с ярким восковым налётом.   Плоские плотные кочаны зеленовато-белые внутри весом до пяти кг. Урожайный сорт, созревает дружно. Кочаны не растрескиваются, устойчивы к загниванию.

Хорошо переносит перевозку и долго хранится до полугода. Хорошо переносит весенние холода, но не любит засуху.

Сорт Амагер
Белоснежка

Поздний сорт (145-160 дней). Кочан плотный, плоскоокруглый весом до 4 кг при хорошем уходе. Внутри листья сочные белые с хорошим вкусом без горечи. Этот сорт можно использовать для приготовления детского питания. Собранный урожай хранится до 7 месяцев и при этом не гниёт. В квашеном виде вкусная. Устойчив к болезням и вредителям, хорошо переносит транспортировку.

Сорт Белоснежка
Валентина F1

Позднеспелый, подходит для длительного хранения и приготовления в свежем виде. Кочан средний до 3,8 кг, очень плотный, снаружи листья зелёные с налётом, на разрезе белые. Кочерыжка маленькая. Отличный вкус, урожайный гибрид.

Сорт Валентина
Колобок F1

Поздний гибрид поспевающий на 150 день после посевов. Отличается высокими вкусовыми качествами, листья сочные, белые без горечи. Кочаны массой до 5 кг. округлые плотные, подходят для засолки, квашения, потребления в свежем  виде. Кочерыжка короткая. Капуста Колобок хорошо хранится практически до апреля. Гибрид устойчив ко многим заболеваниям, поэтому с ним можно получать большие урожаи без использования химии.

Сорт Колобок

Многие сорта капусты остались без внимания, но самые популярные и урожайные сорта капусты с фото и описанием в этой статье показаны.

С уважением, Софья Гусева.

Самые хорошие сорта капусты

Используя свой опыт, отзывы садоводов с форума и соседей по даче перечислю здесь самые лучшие сорта капусты. Причем эти сорта подходят и для Урала, и для Сибири, а также для средней полосы России.

Сорта капусты с фото и описанием, отзывы

Капуста Июньская, характеристика

Скороспелый сорт капусты, предназначенный для употребления в свежем виде, то есть сразу на стол. Кочаны у этого сорта круглые, массой до 2,5 кг. Окраска кочана бледно-зеленая с небольшим восковым налетом. Плотность средняя.

Сорт устойчив к растрескиванию. Уборку «июньской» капусты производят через 60-70 дней после посадки рассады. Важное качество этого сорта для регионов Урала и Сибири, что он переносит заморозки до -5 градусов.

Урожайность капусты Июньская: 6 кг/м. кв.

Капуста Заря

Лучший ранний (118 дней от всходов до технической спелости) сорт капусты, устойчивый к растрескиванию. Кочаны округлые, небольшие, средней плотности, массой до 2 кг.   Сорт для использования в свежем виде.

Сорт Заря дает высокие урожаи даже при малом применении азотных удобрений. Высокая урожайность, дружность созревания и высокие товарные качества плодов — неоспоримое достоинство этого сорта.

Урожайность капусты Заря: 3,4 — 10 кг с 1 кв.м.

Капуста Экспресс F1, описание, фото

Раннеспелый гибрид белокочанной капусты отечественной селекции. Период от полных всходов до начала технической спелости составляет 60-95 дней.
Розетка листьев приподнятая. Лист мелкий, светло-зеленый со слабым восковым налетом, плоский.

Кочан округлый, средней плотности, непокрытый, средней плотности, на разрезе беловатый. Наружная и внутренняя кочерыги короткие. Средний вес головки 0,9-1,3 кг. Вкус овые качества высокие.

Урожайность капусты Экспресс: до 3,8 кг с 1 кв. м.

Достоинства гибрида: высокий выход товарной продукции, отличные вкусовые качества, дружное формирование ранней продукции.

Гибрид капусты Экспресс F1 включен в Госреестр РФ по Центральному и Центрально-Черноземному регионам.

Капуста Подарок, фото

Один из самых лучших среднепоздних сортов белокочанной капусты для засолки и квашения. С момента посадки рассады до сбора урожая проходит 110-120 дней.

Светло-зеленые, плотные кочаны округлой или плоско-округлой формы как будто покрыты восковым налетом. Обычно масса их от 2,5 до 4,5 кг. Сорт обладает отличными вкусовыми качествами и рекомендуется для употребления в свежем виде и для квашения.

Урожайность капусты Подарок — до 10 кг с 1 кв.м.

Высаживать рассаду желательно по схеме: 60 см x 50 см. Этот сорт рекомендуется как для выращивания на Урале и в Сибири, так и в остальных регионах России.

Капуста Агрессор F1, описание

Популярный среднепозднеспелый (от всходов до плодоношения 115-120 дней) гибрид голландской селекции, с высокими показателями роста, стабильной урожайностью при любых условиях и способностью к краткосрочному хранению (до 5 месяцев).

Кочан плоскоокруглой формы, среднего размера, выровненный, плотный, весом 3-5 кг. Устойчив к растрескиванию. Не требует специального ухода. Отлично подходит для зон рискованного земледелия (Сибири и Урала). Хорошо переносит недостаток азотного питания и неблагоприятные погодные условия.

Урожайность капусты Агрессор: 4,3-6,5 кг с 1 кв.м.

Высокий выход товарной продукции и отличные вкусовые качества делают капусту Агрессор идеальной для потребления в свежем виде, квашения и засолки. Гибрид особо устойчив к повреждению трипсом и фузариозному увяданию.

Капуста Слава-1305, описание

Классический сорт капусты,  наиболее приспособленный к самым разным климатическим условиям. Срок созревания 85-100 дней.

Кочаны круглые, массой от 2,5 до 4,5 кг, плотные.

Этот сорт считается одним из наиболее урожайных средних множества сортов белокочанной капусты. Кроме того он лежкий, холодостойкий, транспортабельный. К тому же обладает хорошим вкусом. Плотные, круглые кочаны сверху светло-зеленые, а внутри белые.

Слава – самый лучший сорт капусты для засолки и квашения.

Урожайность капусты Слава — до 12 кг с 1 кв.м.

Капуста Амагер 611

Позднеспелый сорт капусты, созревание наступает на 115-120 день после полных всходов. Кочаны округло –плоские, плотные,  массой 3-3,5 кг.

Амагер – лучший сорт поздней капусты, он прекрасно подходит для квашения. Во время хранения вкус только улучшается.

Урожайность капусты Амагер 611: 5 — 6 кг с 1 кв.м.

Капуста Московская поздняя

Один из самых урожайных крупноплодных сортов капусты.

Вес одного кочана обычно составляет 7-8 кг, предел – 15 кг. Кочаны круглые, зеленого цвета.

Это один из лучших сортов капусты для квашения.

Урожайность капусты Московская поздняя: 10 — 12 кг с 1 кв.м.

Капуста Мегатон F1, описание

Высокоурожайный, среднепоздний (102 дня от всходов до плодоношения) гибрид голландской селекции.

Кочан плоскоокруглой формы, плотный, весом до 15 кг. Капуста Мегатон — гибрид №1 для квашения, с высокими вкусовыми качествами. Также пригоден для переработки и употребления в свежем виде.

Это самый урожайный гибрид белокочанной капусты среднего размера. Отличается высокой устойчивостью к фузариозу. Требователен к влажности почвы и нуждается в высоких дозах удобрений.

Урожайность капусты Мегатон: 5,86 — 9,34 кг с 1 кв. м.

Капуста Ринда F1

Великолепный среднеранний (95-105 дней от всходов до плодоношения) гибрид голландской селекции.

Кочаны крупные, округлые, с плотной и тонкой внутренней структурой, весом 5-8 кг, на разрезе белые. Кочерыжка маленькая. Предназначен для потребления в свежем виде, квашения и не длительного хранения (от 2-х до 4-х месяцев).

Белокочанная капуста Ринда f1 отличается выравненностью головок, высокой урожайностью в различных климатических условиях, способностью долго сохраняться на корню.

Урожайность капусты Ринда высокая.

Капуста Надежда

Среднеспелый (от всходов до созревания 115-135 дней), урожайный сорт капусты.

Кочан плоскоокруглый, бледно-зеленый, весом до 5 кг. Устойчив к растрескиванию. Вкусовые качества высокие. Рекомендуется для потребления в свежем виде, квашения и краткосрочного хранения (до 3-х месяцев). Транспортабельность хорошая.

Урожайность капусты Надежда —  до 13 кг/м².

Капуста Колобок

Высокоурожайный позднеспелый гибридный сорт капусты, созревающий только на 150 день с момента появления всходов.

Кочаны плотные, округлые, массой до 5 кг, устойчивые к растрескиванию. Внутренняя кочерыжка короткая. Кочаны сверху зеленые, в разрезе белые.

Сорт устойчив к капустным бактериозам, а также к фузариозному увяданию листьев, к белой и серой гнили. Капуста Колобок идеально подходит для закладки ее для хранения на зиму, а также для квашения. В хороших условиях кочаны этого сорта можно сохранить до мая следующего года.

Урожайность капусты Колобок: 7 — 12 кг/кв. м.

Посев на рассаду в середине апреля. Высаживать в грунт желательно рассаду возрастом 50 дней по схеме 50×70 см.

Это сорта и гибриды капусты для открытого грунта.

Приобретать семена капусты отличного качества рекомендуем в интернет-магазине «Сады России».

Если вы выращиваете другие сорта капусты и они радуют вас отменным вкусом и обильным урожаем, поделитесь с нами их названиями в комментариях. Ведь все сорта невозможно попробовать сразу, а хочется посадить только самые-самые лучшие. По возможности прикрепите фото капусты, выращенной вами.

Белокочанная капуста является невероятно полезным овощем с богатым витаминным и минеральным составом. Это объясняет её популярность среди огородников. Правила культивации не отличаются сложностью, но основой залог урожая зависит от выбора сорта.

Сортовое разнообразие белокочанной капусты

В былые времена действительно ощущался дефицит семенного материала из-за ограниченных поставок с ближнего и дальнего зарубежья, поэтому зачастую семена заготавливались из привычных сортов.

Уже более как 20 лет ситуация коренным образом изменилась, а сортовой ассортимент многих садоводов и далее состоит из 2-3 позиций. И зря, ведь новые разработки обладают не менее ценными качествами, которые заключаются в устойчивости капусты к болезням и вредителям.

Это особенно важно, если учесть, что влаголюбивое растение буквально привлекает к себе насекомых и грибки.

В данной статье рассматриваются раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые сорта популярного овоща с описанием, что позволит расширить разнообразие выращиваемых культур на своём огороде и на Урале и в средней полосе.

Самые популярные

Сорт капусты подбирается не только с учётом зимних и климатических особенностей региона, но и по назначению. Минеральный и витаминный состав у каждого растения свой, но на него оказывает также влияние условия агротехники и тип почвы.

Для того чтобы выбрать подходящий вариант было проще, сортовой ассортимент разбит на группы, объединённые общим признаком.

Лучшие поздние сорта капусты для длительного хранения

Агрессор – среднепоздний гибрид, разработанный селекционерами из Голландии. Отличается минимальным уходом и стойкостью к фузариозу, поражению трипсом.

Вегетация длится до 120 дней, высевать семена можно прямо на открытую грядку. Зрелый овощ завешивает 3-5 кг. Срок хранения и переработки – до 5 месяцев.

Агрессор

Амагер – поздняя капуста со сроком вызревания 120-147 дней. Головки округло-плоские зелёного цвета, иногда с синеватым оттенком, вес около 3-4 кг.

При посадке используется схема: 3-4 растения на 1 м2. На протяжении полугода сохраняется питательная ценность и товарный вид. Погодные катаклизмы и нарушение поливочного режима не нарушают плотности структуры и целостности головки.

Амагер

Валентина – период вегетации 155-180 дней после переноса саженцев на открытые грядки. Головки серо-зелёного цвета имеют небольшой восковой налёт, вес затягивает до 4 кг.

Свои вкусовые качества и товарный вид капуста сохраняет до начала следующего сезона (июня месяца). Гибрид толерантен к фузариозу, серой гнили. Кочан не растрескивается из-за нарушений режима влажности.

При высадке используется схема: 2-4 растения на 1 м2.

Валентина

Колобок – гибрид образует головки спустя 115-125 дней после высадки саженцев. Круглые плоды имеют плотную структуру, вес в среднем составляет 2-3 кг. Схема высадки: 3-4 растения на 1 м2.

Благодаря хорошему иммунитету проявляет толерантность к точечному некрозу и трипсу. На протяжении 8-10 месяцев капуста сохраняет питательную ценность и товарный вид.

Колобок

Мара – очень плотные головки не подвержены растрескиванию, средний вес составляет 3 кг. Сорт отличается хорошим вкусом, транспортабельностью и длительным сроком хранения (более 7 месяцев).

Основное преимущество – устойчивость к накоплению нитратов и радионуклидов. Сбор овощей производится через 160-175 дней после пересадки саженцев.

Мара

Московская – сорт, разработанный отечественными селекционерами, которые учли при выращивании климатические особенности и возможные проблемы с вредителями.

Сбор урожая начинают спустя 130-140 дней после высадки рассады. Серо-зелёные округлые кочаны завешивают в среднем 4-7 кг. При высадке используется схема: 2-3 растения на 1 м2.

Капуста устойчива к растрескиванию, отличается нежной сочной мякотью. Без потери вкусовых качеств и товарного вида овощ сохраняется 6-8 месяцев.

Московская

Cреднеспелая белокочанная

Мегатон – гибрид вызревает через 102 дня после высадки саженцев. Большая потребность к влажности и удобрениям укрепляет иммунную систему, которая противостоит многим болезням и нашествию насекомых.

Округло-приплюснутая головка серо-зелёного цвета завешивает до 15 кг. Расположение лунок при высадке: 3 растения на 1 м2. Продолжительность хранения без потери питательных качеств и презентабельного вида – 4-6 месяцев.

Купчиха – болезнеустойчивый высокоурожайный сорт, отличается несложной агротехникой. С гектара снимают около 500 ц (вес головки до 3 кг). При высадке используется схема: 3-4 растения на 1 м2.

Сбор урожая начинают спустя 130-150 дней после переноса на грядки саженцев.

Купчиха

Атрия – плод трудов голландских селекционеров с периодом вегетации 110-120 дней. Кочан имеет округло-плоскую головку сине-зелёного цвета, вес которой в среднем достигает 5-7 кг. Нередко встречаются экземпляры 8-8,5 кг. При высадке используется схема: 3 растения на 1 м2.

Благодаря хорошему иммунитету противостоит вредителям (в частности трипсам) и фузариозу. Товарные и вкусовые качества сохраняются на протяжении 4-6 месяцев.

Атрия

Слава — плод работы российских селекционеров, период вегетации составляет 120-130 день после высадки саженцев.

Круглые головки имеют светло-зелёный окрас с сероватым оттенком, вес затягивает до 3-5 кг. При высадке лунки располагаются по схеме: 3-4 растения на 1 м2.

Преимущество сорта – вкусовые качества, недостаток – непродолжительное хранение (около 2-х месяцев). Слава является одним из лучших вариантов для засолки.

Слава

Сахарная королева – гибрид вызревает после высадки саженцев через 120-140 дней. Плотные головки округлой формы имеют слегка зеленоватый оттенок, вес достигает 4-х кг.

При высадке используется схема: 3 растения на 1 м2. Сорт универсальный, употребляется в свежем виде и для засолки. Срок хранения без потери ценных качеств составляет 3-4 месяца.

Сахарная королева

Раннеспелые

Ринда – срок вызревания гибрида составляет 75-80 дней после высадки рассады. Круглые головки массой до 7 кг имеют зелёный окрас и плотную структуру. Схема расположения лунок: сажать 3-5 растений на 1 м2. Отличается неприхотливостью к погодным условиям.

Срок хранения без потери вкусовых качеств и товарного вида не превышает 4-х месяцев.

Ринда

Казачок – ранний гибрид отличается скороспелостью, собирать урожай можно через 45-55 дней после высадки рассады. Вес светло-зелёной головки средних размеров составляет 1,5 кг.

Схема, используемая при посадке: 5-6 растений на 1 м2. Рекомендуется для культивации под какой-либо плёнкой и в открытом грунте. Капуста противостоит возбудителям слизистого бактериоза и чёрной ножки.

Казачок

Июньская – сорт готов к высадке в открытый грунт уже в начале мая, спустя 45-50 дней можно собирать урожай. Структура головки средней плотности, вес достигает 1,4-1,7 кг. При выращивании на высокоплодородных почвах масса кочана достигает 5 кг.

Схема расположения лунок при высадке: 3-5 растений на 1 м2. Капуста отличается дружностью появления всходов и прекрасными вкусовыми качествами.

Июньская

Тобия – голландский гибрид, характеризующийся устойчивостью к фузариозному увяданию. Схема расположения лунок при высадке: 2-3 растения на 1 м2. Округло-плоские головки тёмно-зелёного цвета достигают массы до 7 кг. Вызревание плодов наступает спустя 85-90 дней после высадки рассады.

Отличается крепкой корневой системой, при нарушении режима полива кочан не растрескивается. На протяжении 5-6 месяцев сохраняет вкусовые и товарные качества.

Тобия

Сортовое разнообразие обеспечит урожайность даже при сложных погодных условиях, ведь каждое растение отличается собственным иммунитетом к болезням и вредителям. Вкусовые качества сортов стимулируют к новым экспериментам, которые продолжаются уже на кухне.

У капусты много сортов, постараюсь описать лучшие сорта капусты с фото и описанием, чтобы помочь вам с нелегким выбором. Сегодня в статье вы увидите:

Ранние сорта капусты; Капуста для засолки и квашения

Капуста для хранения – лучшие лежкие сорта капусты; Капуста поздняя — лучшие сорта

Сорта белокочанной капусты с фото и описанием — самые урожайные  сорта

Ранние сорта капусты

Я очень люблю салаты из капусты, лучше всего  для этого ранние сорта. Они быстро образуют кочан, нежные и сочные. Ранние сорт капусты обязательно присутствует в моём огороде, немного – 10-15 корней. В летний борщик, салатик с яблоками уходит до поспевания среднеспелых сортов.

Хотя обычно у ранней капусты некрупные кочаны, но это окупается быстрым ростом. Также ранние сорта мирятся с теснотой и бедными почвами, в отличии от своих более поздних собратьев.

Ринда F1

Кочаны образуются через 76 дней после полных всходов. Этот сорт годится не только для свежего потребления, но и может храниться до четырёх месяцев в прохладном месте. Отличный кочан, не рыхлый, но и не слишком тугой – хороший приятный вкус, без горчинки.

Хорошо растёт в разных  условиях – от места зависит и урожай. Главное, не слишком уплотнять посевы. Можно выращивать повторно летним посевом.

Капуста Ринда

Казачок F1

Очень ранний гибрид – послы высаживания рассады кочаны поспевают через 40 дней. А если посеять семена, то урожай готов спустя 60-70 дней. Капуста красивая – светло-зелёного  цвета, внутри кочан жёлто-кремовый. Кочаны небольшого размера, средней плотности — весом около 1,5 кг,  без  горечи. Хорошо растёт под временным укрытием и на грядках. Не повреждается блошками и гнилями.

Этот гибрид созревает через 90-115 дней после всходов. Кочаны средней плотности, небольшие – до 1300г весом. Стабильный, урожайный сорт – созревание дружное, кочаны не растрескиваются, у них превосходный товарный вид. Спокойно переносит холода, не болеет. На плодородных почвах даёт высокие урожаи.

Сорт Казачок

Июньская

Популярный, распространённый ранний сорт капусты. Урожай можно собирать через 2 месяца после высадки рассады. Кочаны светло-зелёные, плотные, сажать можно часто. Весной может спокойно выдержать кратковременные заморозки.

Если не оставлять долго на коню, то кочаны не растрескиваются, не зацветают. Масса кочана до 2,5 кг. Хороший, нежный вкус.

Сорт капусты Июньская

Дюма F1

Собирать спелые кочаны можно через 90 дней после появления первых всходов. Кочаны плотные, округлые, зелёные снаружи – внутри соломенного цвета с нежными вкусными листьями. Вес обычно до 1,4 кг. Не лопается и хорошо сохраняется при перерастании. Радует стабильными, высокими урожаями, нормально себя чувствует в загущённых посадках.

Сорт Дюма

Тобия F1

Крупный гибрид с кочанами до 6 кг. Насыщенно-зелёные верхние листья и светло-жёлтые внутри, маленькая кочерыжка. При перерастании не растрескивается и не теряет вкуса. Очень высокие вкусовые качества кочана. Может недолго храниться, устойчив к болезням.

Сорт Тобия

Капуста для засолки  и квашения сорта — как выбрать лучший сорт

Обычно для засолки берут среднеспелые и среднепоздние сорта. Среднеспелые сорта подходят и для летнего приготовления.

Любимая и проверенная временем – капуста Слава.

Её выращивала ещё моя бабушка. Сейчас очень много новых сортов и гибридов, но Слава держит марку и по-прежнему часто встречается на даче и  огороде.

Среднеспелые и среднепоздние сорта капусты

Слава 1305

Хорошо известный популярный сорт поспевающий за 115-120 дней после всходов. Хорош в свежем виде и для засолки. Квашеная капуста получается отменного вкуса. Кочан округло-приплюснутый весом до 5 кг. Со светло-зелёными верхними листьями и белыми внутри.

Хорошо растёт при нежарком влажном лете. Хорошо хранится зимой и перевозится. Средняя устойчивость к болезням.

Сорт Слава

Атрия F1

Познеспелый  сорт, созревание на 137-147 день после полных всходов. Листья тёмно-зелёные  с сильным восковым налётом. Кочерыжка внутри маленькая, кочаны плотные массой до 3,5 кг. Сорт высокоурожайный, отличного вкуса, устойчив к растрескиванию и заболеваниям.

Сорт Атрия

Доброводская

Среднепоздний сорт идеальный для квашения. Средне-плотные округлые кочаны весом до девяти килограмм. Листья сочные, сладкие бело-кремового цвета. Сорт устойчив ко многим заболеваниям капусты и блошкам. Хранится до пяти месяцев после сбора урожая.

Капуста Доброводская

Подарок

Среднепоздний сорт, созревание на 120-135 день после посева. Прекрасно подходит для квашения – капуста получается сочная, вкусная, пряная. Кочаны приплюснутые около 4 кг весом, верхние листья зелёные с восковым налётом. Внутренние – белые или светло-зелёные.

Кочаны не растрескиваются при перерастании, устойчивы к гнилям и болезням. Хорошо лежит зимой и переносит перевозки.

Сорт капусты Подарок

Мидор F1

Гибрид среднепозднего срока созревания, период до уборки 140-160 дней. Листья ярко-зелёного цвета с лёгкой морщинистостью с заметным восковым налётом. Кочан средний круглый, плотный с белыми листьями внутри. Кочерыжка внутри маленькая. Хороший вкус. Хороша в овощных салатах и заготовках на зиму.

Сорт Мидор

Краутман F1

Среднеспелый гибрид с очень плотными хрустящими листьями, совсем маленькая кочерыжка.  Вес до 4,5 кг. При долгом нахождении на корню, даже при дождливом лете, кочаны не трескаются и не гниют. Хранится после сбора до 4 месяцев с сохранением прекрасного вкуса. Отлично походит для квашения – вкус приятный. Не поражается заболеваниями. Сорт устойчив к киле.

Сорт Краутман

Мегатон F1

Самый урожайный гибрид голландской селекции. От появления первых всходов до уборки урожая проходит 105  дней. Кочаны округлые до 15 кг весом, хорошего вкуса. Капуста выровнена по размеру и не трескается при излишней влаге. Подходит для свежего потребления и для переработки. Отлично подходит для квашения.

Кочаны плотные удобные для перевозки и реализации, устойчивы к корневым гнилям и болезням. Сорт устойчив к киле.

Сорт Мегатон

Купчиха

Среднепоздний сорт. Зелёная снаружи на разрезе белого цвета. Масса кочанов до 2,8 кг. Хорошего, отличного вкуса. Хорош в засолке и квашении. Устойчив к заболеваниям, может хранится несколько месяцев.

Сорт Купчиха

Капуста для хранения — лучшие лежкие сорта

Для хранения выбирают сорта  позднего срока созревания. Они долго развиваются, у них плотные кочаны, часто хранятся до нового урожая. Поздние сорта не боятся весенних и осенних заморозков. Подходят для хранения и засолки, но капуста получается грубее, не такая сочная и вкусная, как из сортов более раннего созревания.

Лучшие сорта поздней капусты

Агрессор F1

Это один из лучших гибридов из поздних сортов. Во всех регионах он показывает высокую урожайность, храниться может до полугода. Кочан округло-плоский, очень плотный массой до 4,5 см. Не требует тщательного ухода- хорошо растёт сама. Отдаёт урожай в неблагоприятных условиях, устойчива к растрескиванию.

Сорт Агрессор вкусен в свежем виде и подходит для засолки и квашения. Устойчив к повреждению крестоцветной блошкой и заболеванию фузариозом.

Сорт Агрессор

Мара

Поздний белорусский сорт. Период от всходов до получения урожая 155-167 дней. Круглые кочаны тёмно-зелёного цвета с сильным восковым налётом. Массой до 4 кг. Стойкая к растрескиванию. Очень плотные кочаны, хорошо хранятся. В свежем виде вкус хороший, а в квашеном отличный. Хранится в погребе до апреля. Сорт устойчив к корневым гнилям.

Сорт Мара

Амагер 611

Известный поздний сорт, до уборки урожая  проходит 150-160 дней. Листья сизо-зелёного-цвета с ярким восковым налётом.  Плоские плотные кочаны зеленовато-белые внутри весом до пяти кг. Урожайный сорт, созревает дружно. Кочаны не растрескиваются, устойчивы к загниванию.

Хорошо переносит перевозку и долго хранится до полугода. Хорошо переносит весенние холода, но не любит засуху.

Сорт Амагер

Белоснежка

Поздний сорт (145-160 дней). Кочан плотный, плоскоокруглый весом до 4 кг при хорошем уходе. Внутри листья сочные белые с хорошим вкусом без горечи. Этот сорт можно использовать для приготовления детского питания. Собранный урожай хранится до 7 месяцев и при этом не гниёт. В квашеном виде вкусная. Устойчив к болезням и вредителям, хорошо переносит транспортировку.

Сорт Белоснежка

Валентина F1

Позднеспелый, подходит для длительного хранения и приготовления в свежем виде. Кочан средний до 3,8 кг, очень плотный, снаружи листья зелёные с налётом, на разрезе белые. Кочерыжка маленькая. Отличный вкус, урожайный гибрид.

Сорт Валентина

Колобок F1

Поздний гибрид поспевающий на 150 день после посевов. Отличается высокими вкусовыми качествами, листья сочные, белые без горечи. Кочаны массой до 5 кг. округлые плотные, подходят для засолки, квашения, потребления в свежем  виде. Кочерыжка короткая. Капуста Колобок хорошо хранится практически до апреля. Гибрид устойчив ко многим заболеваниям, поэтому с ним можно получать большие урожаи без использования химии.

Сорт Колобок

Многие сорта капусты остались без внимания, но самые популярные и урожайные сорта капусты с фото и описанием в этой статье показаны.

С уважением, Софья Гусева.

Многие дачники и огородники по особенному ценят качественные свойства белокочанной капусты. Поэтому этот вид овощной культуры является одним из самых часто выращиваемых на грядках и огородах.

Как отмечают историки, впервые белокочанную капусту начали сажать еще в 4 веке до н. э. За долгий период она видоизменялась, хотя до 2 года н.э. насчитывалось около 5 разновидностей. В основном, новые сорта капусты белокочанной появились только в начале ХХ века. Именно тогда началась активная селекционная работа.

На сегодняшний день можно выделить лучшие сорта белокочанной капусты по различным показателям и свойствам.

Перед тем, как выбрать необходимый вид крупно-кочанного овоща, нужно четко определить, для чего он нужен. Следует отметить, что ранние, средние и поздние сорта белокочанной капусты предназначены для разных потребительских целей.

Например, ранняя капуста не хранится долго, очень хорошая и нежная на вкус, имеет устойчивость к стрелкованию. Она предназначена для летнего потребления в свежем виде, или для приготовления иных блюд. Лучшим сортом для этого считается Золотой гектар. Сорта, которые дозревают позже, могут дольше храниться, также обладают устойчивостью к высоким летним температурам, средней степенью лежкости.

Поздние сорта следует планировать для длительного хранения. Развиваются они медленно. Вегетационный период проходит без особого ухода (необходимо только вовремя вносить удобрения и поливать). Они имеют устойчивость к холодам и вредителям. Также предназначены поздние сорта капусты белокочанной для квашения. Их часто выращивают предприниматели для продажи в зимнюю часть года.

Какие же сорта капусты белокочанной (см. фото с названием) следует выбирать для получения хорошего урожая и удовлетворения своих потребностей?

Лучшие сорта белокочанной капусты:

  • Малахит. Является самым ранним сортом салатной белокочанной капусты. Имеет небольшие головки. Вес одной из них не превышает двух килограмм. Очень сочная и раскидистая капуста. Структура умеренно плотная. Кочан твердый. Хорошо выращивается в умеренном и теплом климате. Любит частые поливы. Растет быстро. Если высаживать в теплице, срок вегетации может сократиться до 5 суток.
  • Таурус F1. Популярный ранний сорт капусты белокочанной. Дачники очень любят выращивать его на своем огороде, поскольку плоды за короткий промежуток времени и при соблюдении всех правил и принципов выращивания, достигает веса около 6 кг. Среди преимущественных свойств следует отметить устойчивость ко многим заболеваниям и вредителям. Период вегетации длиться до 100 дней. Сорт белокочанной капусты Таурус F1 можно выращивать в условиях умеренного климата.
  • Добровольская. Один из самых урожайных, сочных и сладких сортов. Вес одной головки может достигать рекордных 8 кг. В среднем собирают плоды весом 5 кг. Относится к категории среднеспелых сортов капусты белокочанной. Среднеспелая капуста употребляется в пищу и предназначена для приготовления многих блюд. Ее выращивают на продажу агротехнические предприятия. Многие сорта имеют хорошие показатели лежкости. Уникальность сорта в том, что он наделен природными свойствами защиты от многих болезней и вредителей. Благодаря этому, дачник может рассчитывать на высокие показатели урожайности. Сроки хранения капусты Добровольская составляют почти полгода (до 5 месяцев).
  • Подарок. Овощ очень вкусный, сочный и питательный, обладает пряной изюминкой. Его легко распознать среди иных сортов, так, как поверхность зеленых листков имеет незначительный восковый налет. Вес одного плода не превышает 4 кг. Преимущество сорта Подарок в том, что он хорошо поддается транспортировке, не теряя формы при этом. Широко применяется для маринований и квашения на зиму. Многие позиционируют как, самый лучший сорт капусты белокочанной среднего созревания.
  • Краутман F1. Гибридный сорт, который отличается плотной структурой плода, весом до 5 кг., имеет мелкую кочерыжку. Кочаны не растрескиваются даже под резкими изменениями погодных условий. Вкусный, приятный овощ отлично подходит для комплексных засолок, консерваций и квашений. Является одним из килоустойчивых сортов белокочанной капусты.
  • Женева. Отменный позднеспелый сорт, сроки созревания — до 140 суток. Один из самых ранних среди поздних сортов. Обладает множеством преимуществ (хорошая лежкость, не повреждается во время роста, имеет плотную структуру, транспортабельна). Может храниться до сбора нового урожая.
  • Московская поздняя. Описание сорта капусты белокочанной Московская поздняя позволит каждому дачнику понять, почему именно она является одной из самых лучших. Следует только озвучить параметры ее кочанов — они могут достигать веса в 8-10 кг. Розетка у головки крупная и довольно раскидистая. Плод имеет округло-плоскую форму. Имеет устойчивость к многим заболеваниям, особенно к киле. Относительно морозостойкий сорт, который может переносить минусовую температуру до 50С. Хорошо храниться до нового урожая. Кочаны плотные, потому легко их транспортировать. Это лучший поздний сорт белокочанной капусты.

Какой сорт капусты лучше? Узнаем преимущества и недостатки. Виды капусты: название сорта, описание, фото

Белокочанная капуста — одна из популярных овощных культур, возделываемых в России. Ее посадки занимают большие площади, а селекционеры выводят новые сорта белокочанной капусты,. Ниже будут рассмотрены наиболее популярные сорта.

Подбирая сорта капусты белокочанной для посадки, следует знать, что они отличаются скоростью роста, а также сроками хранения. Поэтому перед покупкой нужно учесть: капуста нужна свежая, пойдет в переработку или же останется на хранение в цельном виде.

Ранние сорта культуры

Все сорта ранней капусты белокочанной делятся на 3 основных типа: сверхранние (от посадки до созревания проходит не более 100 дней), раннеспелые (от 100 до 115 дней) и среднеранние (до 130 дней). В основном семена белокочанной капусты ранних сортов заранее сажают в горшочки , но возможна и посадка в мини-парники.

Раняя капуста не подходит для хранения или консервирования, но для приготовления щей и салатов лучше овоща не найти.

Сорта среднего созревания

Культивируемые в России средние сорта капусты делятся на среднеспелые (от момента посадки до технического созревания у них проходит в среднем 145 дней) и среднепоздние (созревают они обычно на 160 день). Они обладают приятным вкусом, прекрасно хранятся и могут идти в переработку. Многие сорта среднеспелой капусты имеют повышенную стойкость к вредителям и заболеваниям, характерным для крестоцветных растений. Это позволяет выращивать их, не применяя средства химической защиты, что экономит бюджет и делает уход за капустой проще.

Поздние сорта капусты

Все сорта поздней капусты предназначаются исключительно для зимнего хранения и переработки. Они образуют крепкие, увесистые кочаны, которые при соблюдении всех условий могут сохранять свои качества до самой весны. Но есть у этой капусты и ряд особенностей, которые следует знать. Кроме позднего созревания (оно наступает в сроки, превышающие 160 дней), она еще и более требовательна к составу почвы и обильному поливу. Любое нарушение агротехники может быстро свести к нулю весь будущий урожай. Поэтому ухаживать за такой капустой следует наиболее внимательно.

Какой сорт капусты для выращивания выбрать?

Перед тем, как сажать капусту на своем участке, стоит решить: взять ли новые сорта капусты, только набирающие популярность, либо же выбрать проверенные временем? Ниже будут рассмотрены лучшие сорта белокочанной капусты, наиболее подходящие для возделывания в условиях российского климата, а также даны советы по их выращиванию.

Сорт Ринда F1

Сорт раннего созревания, имеющий очень хорошие вкусовые качества. Отличается тем, что прекрасно переносит хранение. Если кочаны заложить в прохладное и сухое помещение, то они могут сохранить свои качества на протяжении 4 месяцев. Они не мягкие, но и не чересчур плотные. Капуста прекрасно может расти на любых грунтах, но предпочитает рыхлую, богатую органическими удобрениями почву. Использование этого сорта позволяет получить за сезон сразу два урожая (при повторной посадке).

Сорт Малахит

На настоящий момент это самый ранний сорт капусты, выращиваемый в России. Он прекрасно растет на любых почвах и не требователен к питанию. Малахит отлично подойдет для приготовления салатов и других блюд с капустой. Кочаны образуются некрупные, но плотные и сочные. Обычно их масса не превышает двух килограмм, но при этом их вкусовые качества просто замечательные. Для того, чтобы получить хороший урожай, растения следует обильно поливать и не допускать засыхания почвы.

Сорт Июньская

Один из давно известных сортов капусты. Полное созревание наступает через 2 месяца от момента посадки. Кочаны крупные, плотные, с хорошим вкусом. Этот сорт привлекателен тем, что сеянцы можно сажать достаточно близко. Кроме того, июньская капуста легко переносит небольшие заморозки, благодаря чему сажают ее несколько раньше, чем другие сорта. Есливовремя не собрать, то она некоторое время полностью сохраняет свое качество. Кочаны не переходят к образованию стрелки и не растрескиваются.

Сорт Казачок F1

Раннеспелая капуста с быстрым развитием кочанов. Лучше всего применять рассадный способ выращивания этого сорта. Рассада развивается быстро и через месяц образует крупные товарные кочаны. Их масса может доходить до полутора килограммов. Казачок хорошо растет на разных грунтах, хотя для уверенного роста и образования больших кочанов требует наличия органики и минеральных удобрений. Может переносить слабые заморозки, а также не повреждается болезнями, особенно устойчив к корневым гнилям.

Сорт Таурус F1

Таурус заслуженно входит в лучшие сорта ранней капусты: при соблюдении правильной агротехники и сроков выращивания от него можно получить кочаны массой до 6 кг. При этом они отличаются хорошим вкусом, совсем не имеющим горечи. Этот сорт наилучшим образом подходит для регионов, расположенных в средней полосе. Он выдерживает легкие заморозки и другие неблагоприятные факторы, а также имеет высокий иммунитет ко многим вредителям.


Сорт Тобия F1

Такие ультраранние сорта капусты выгодно отличаются от других тем, что в короткое время образуют очень крупные товарные кочаны с отменными вкусовыми качествами. При этом сами они плотные и сочные, а кочерыжка небольшая. Капуста может долго сохраняться, не перерастая, не стрелкуясь и не растрескиваясь. Но при срезании хранится очень мало, из-за этого рекомендуется сразу же употреблять ее в пищу.

Сорт Добровольская

Эта капуста относится к категории среднеспелые, но при этом сочетает в себе плюсы, свойственные и ранним, и поздним сортам. Она образует очень крупные кочаны (при правильном уходе их вес может превышать 8 кг), которые обладают превосходными вкусовыми качествами. Капуста не боится легких заморозков, имеет иммунитет к вредителям и болезням. Она практически не поражается ими, поэтому не требует опрыскивания или других профилактических мер. Отличается отличной лежкостью (в сухих прохладных помещениях может храниться до полугода). Также подойдет эта капуста белокочанная для квашения и другого консервирования.

Благодаря наличию таких плюсов, Добровольская занимает первые позиции среди сортов, используемых сельскохозяйственными кооперативами.


Сорт Краутман F1

Среднеспелый сорт, образующий мощные, плотные кочаны общей массой до 5 кг. Прекрасно подойдет для хранения, соления и квашения. Любит этот гибрид богатые почвы, но и урожай на них дает хороший. Краутман относится к сортам, устойчивым к корневой гнили и киле. Заморозки, а также ухудшение погоды в течение всего сезона он переносит хорошо. Кочаны при перерастании не лопаются и долго сохраняют опрятный вид и упругость.

Сорт Доброводская

Такие среднепоздние сорта капустыдают большие урожаи практически на любых грунтах, обладают хорошими вкусовыми качествами и могут храниться более чем полгода. Доброводская капуста является устойчивой к большинству болезней, а также не поражается крестоцветными блошками. Сорт прекрасно приспособлен для возделывания в условиях средних регионов страны.


Сорт Подарок

Начать описание капусты белокочанной сорта Подарок можно с того, что многими специалистами он позиционируется как самый лучший сорт средних сроков созревания. Кочаны его плотные, некрупные, общая масса их редко превышает 4 кг. Мякоть сочная, с отменным вкусом. Можно применять такие сорта капусты для засолки, квашения, маринования и просто хранения. Подарок обладает высокой лежкостью и может сохранять свои товарные свойства более 7 месяцев.

Сорт Женева

Эта поздняя белокочанная капуста имеет самый короткий срок созревания. Он не превышает 140 дней с момента посева. Все позднеспелые сорта капусты обладают хорошей лежкостью, но Женева чемпион среди них. Ее кочаны могут храниться целый год, прямо до нового урожая. Капуста устойчива к большинству вредителей и заболеваний крестоцветных, неприхотлива к условиям выращивания, не перерастает и замечательно переносит транспортировку.

Сорт Московская поздняя

Это один из самых урожайных сортов. Кочаны могут превышать массу 10 кг. Мякоть сочная, плотная, прекрасно подойдет как для закладки на хранение, так и для соления и квашения. Капуста неприхотлива к условиям выращивания и радует хорошими урожаями даже на довольно скудных почвах. Она не боится заморозков, спокойно переносит длительные низкие температуры (до -5 С), а семена капусты поздних сортов можно сажать прямо в землю после ее прогревания. Московская поздняя прекрасно переносит транспортировку, а при соблюдении температурного режима может храниться целый год.

Сорт Агрессор F1

Среднеспелые гибриды белокочанной капусты включают в себя и такой сорт, как Агрессор. Он образует плотные, красивые кочаны с общей массой до 5 кг. Может быть использован как в свежем виде, так и для приготовления солений, а при соблюдении всех требований его можно заложить и на хранение. В таком случае кочаны сохраняют свою свежесть и товарный вид до 6 месяцев. Сорт прекрасно показал себя в условиях большинства регионов, легко переносит низкие температуры и засухи. Дает хорошие урожаи даже в плохих условиях. Благодаря этому очень популярен у дачников средних и северных регионов.

Сорт Мегатон F1

Все популярнее среди огородников становятся голландские сорта капусты. Именно к ним и относится Мегатон. Это урожайный гибрид. Его кочаны достигают массы в 15 кг, а порой даже превосходят ее. Капуста достаточно требовательна к почвам, но полученный урожай многократно окупит все старания. Сами кочаны очень плотные, со светлой мякотью. Прекрасно подходят для переработки и хранения. Выращивать этот гибрид можно в средней полосе и некоторых северных регионах. Он хорошо выдерживает низкие температуры и неблагоприятные погодные факторы.

Сорт Купчиха

Еще один популярный среднеспелый сорт. Ботаническая характеристика белокочанной капусты сорта Купчиха положительна. Овощ прекрасно себя чувствует в условиях средних регионов, не боится высоких и низких температур, устойчив к засухам, заболеваниям крестоцветных и вредителям. Кочаны хоть и не большие (масса не превышает 3 кг), но очень плотные и крепкие, с замечательным вкусом и нежной белой мякотью. Лежкость капусты средняя, поэтому лучше будет пустить ее для квашения и засолки.


Сорт Мара

Мара тоже попадает в категорию популярные сорта капусты для возделывания в средней полосе. Может переносить небольшие заморозки и пересыхание почвы. Мара относится к типу зимние сорта капусты, поэтому лучше всего подходит для квашения и засола, а после обработки вкус ее только улучшается. Кочаны имеют круглую форму и упругие темно-зеленые листья, густо покрытые восковым слоем. Сорт устойчив к некоторым вредителя, а также совершенно не повреждается корневыми гнилями.

Сорт Колобок F1

Позднеспелый гибрид, который можно отнести к типу крупные сорта капусты: его кочаны вырастают до массы в 5 кг, а иногда и превышают ее. Листья сочные, мощные и упругие. Гибрид хорошо растет на большинстве почв, даже на скудных, хотя на удобрение отвечает прекрасным урожаем. Имеет иммунитет ко многим болезням, поэтому не требует использования химикатов или методов биологической защиты. Кочаны идут в засолку, квашение, подходят для употребления в свежем виде, а также хорошо хранятся до апреля.

Сорт Белоснежка

Поздний сорт с крупными сочными кочанами. Отлично подойдет как для использования в свежем виде, так и для квашения. Лежкостьвысокая, поэтому кочаны сохраняют товарные свойства до 7-8 месяцев. Белоснежка районирована для условий средней полосы, не боится перепадов температур, заморозков и засух. Дает большие урожаи даже на небогатых почвах. Кроме того, этот сорт устойчив к большинству болезней и вредителей, что делает его очень привлекательным для многих дачников.

У капусты много сортов, постараюсь описать лучшие сорта капусты с фото и описанием, чтобы помочь вам с нелегким выбором. Сегодня в статье вы увидите:

Ранние сорта капусты; Капуста для засолки и квашения

Капуста для хранения – лучшие лежкие сорта капусты; Капуста поздняя — лучшие сорта

Сорта белокочанной капусты с фото и описанием — самые урожайные сорта

Ранние сорта капусты

Я очень люблю салаты из капусты, лучше всего для этого ранние сорта. Они быстро образуют кочан, нежные и сочные. Ранние сорт капусты обязательно присутствует в моём огороде, немного – 10-15 корней. В летний борщик, салатик с яблоками уходит до поспевания среднеспелых сортов.

Хотя обычно у ранней капусты некрупные кочаны, но это окупается быстрым ростом. Также ранние сорта мирятся с теснотой и бедными почвами, в отличии от своих более поздних собратьев.

Ринда F1

Кочаны образуются через 76 дней после полных всходов. Этот сорт годится не только для свежего потребления, но и может храниться до четырёх месяцев в прохладном месте. Отличный кочан, не рыхлый, но и не слишком тугой – хороший приятный вкус, без горчинки.

Хорошо растёт в разных условиях – от места зависит и урожай. Главное, не слишком уплотнять посевы. Можно выращивать повторно летним посевом.

Капуста Ринда

Казачок F1

Очень ранний гибрид – послы высаживания рассады кочаны поспевают через 40 дней. А если посеять семена, то урожай готов спустя 60-70 дней. Капуста красивая – светло-зелёного цвета, внутри кочан жёлто-кремовый. Кочаны небольшого размера, средней плотности — весом около 1,5 кг, без горечи. Хорошо растёт под временным укрытием и на грядках. Не повреждается блошками и гнилями.

Этот гибрид созревает через 90-115 дней после всходов. Кочаны средней плотности, небольшие – до 1300г весом. Стабильный, урожайный сорт – созревание дружное, кочаны не растрескиваются, у них превосходный товарный вид. Спокойно переносит холода, не болеет. На плодородных почвах даёт высокие урожаи.

Сорт Казачок
Июньская

Популярный, распространённый ранний сорт капусты. Урожай можно собирать через 2 месяца после высадки рассады. Кочаны светло-зелёные, плотные, сажать можно часто. Весной может спокойно выдержать кратковременные заморозки.

Если не оставлять долго на коню, то кочаны не растрескиваются, не зацветают. Масса кочана до 2,5 кг. Хороший, нежный вкус.

Сорт капусты Июньская
Дюма F1

Собирать спелые кочаны можно через 90 дней после появления первых всходов. Кочаны плотные, округлые, зелёные снаружи – внутри соломенного цвета с нежными вкусными листьями. Вес обычно до 1,4 кг. Не лопается и хорошо сохраняется при перерастании. Радует стабильными, высокими урожаями, нормально себя чувствует в загущённых посадках.

Сорт Дюма
Тобия F1

Крупный гибрид с кочанами до 6 кг. Насыщенно-зелёные верхние листья и светло-жёлтые внутри, маленькая кочерыжка. При перерастании не растрескивается и не теряет вкуса. Очень высокие вкусовые качества кочана. Может недолго храниться, устойчив к болезням.

Сорт Тобия

Капуста для засолки и квашения сорта — как выбрать лучший сорт

Обычно для засолки берут среднеспелые и среднепоздние сорта. Среднеспелые сорта подходят и для летнего приготовления.

Любимая и проверенная временем – капуста Слава.

Её выращивала ещё моя бабушка. Сейчас очень много новых сортов и гибридов, но Слава держит марку и по-прежнему часто встречается на даче и огороде.

Среднеспелые и среднепоздние сорта капусты

Слава 1305

Хорошо известный популярный сорт поспевающий за 115-120 дней после всходов. Хорош в свежем виде и для засолки. Квашеная капуста получается отменного вкуса. Кочан округло-приплюснутый весом до 5 кг. Со светло-зелёными верхними листьями и белыми внутри.

Хорошо растёт при нежарком влажном лете. Хорошо хранится зимой и перевозится. Средняя устойчивость к болезням.

Сорт Слава
Атрия F1

Познеспелый сорт, созревание на 137-147 день после полных всходов. Листья тёмно-зелёные с сильным восковым налётом. Кочерыжка внутри маленькая, кочаны плотные массой до 3,5 кг. Сорт высокоурожайный, отличного вкуса, устойчив к растрескиванию и заболеваниям.

Сорт Атрия
Доброводская

Среднепоздний сорт идеальный для квашения. Средне-плотные округлые кочаны весом до девяти килограмм. Листья сочные, сладкие бело-кремового цвета. Сорт устойчив ко многим заболеваниям капусты и блошкам. Хранится до пяти месяцев после сбора урожая.

Капуста Доброводская
Подарок

Среднепоздний сорт, созревание на 120-135 день после посева. Прекрасно подходит для квашения – капуста получается сочная, вкусная, пряная. Кочаны приплюснутые около 4 кг весом, верхние листья зелёные с восковым налётом. Внутренние – белые или светло-зелёные.

Кочаны не растрескиваются при перерастании, устойчивы к гнилям и болезням. Хорошо лежит зимой и переносит перевозки.

Сорт капусты Подарок
Мидор F1

Гибрид среднепозднего срока созревания, период до уборки 140-160 дней. Листья ярко-зелёного цвета с лёгкой морщинистостью с заметным восковым налётом. Кочан средний круглый, плотный с белыми листьями внутри. Кочерыжка внутри маленькая. Хороший вкус. Хороша в овощных салатах и заготовках на зиму.

Сорт Мидор
Краутман F1

Среднеспелый гибрид с очень плотными хрустящими листьями, совсем маленькая кочерыжка. Вес до 4,5 кг. При долгом нахождении на корню, даже при дождливом лете, кочаны не трескаются и не гниют. Хранится после сбора до 4 месяцев с сохранением прекрасного вкуса. Отлично походит для квашения – вкус приятный. Не поражается заболеваниями. Сорт устойчив к киле.

Сорт Краутман
Мегатон F1

Самый урожайный гибрид голландской селекции. От появления первых всходов до уборки урожая проходит 105 дней. Кочаны округлые до 15 кг весом, хорошего вкуса. Капуста выровнена по размеру и не трескается при излишней влаге. Подходит для свежего потребления и для переработки. Отлично подходит для квашения.

Кочаны плотные удобные для перевозки и реализации, устойчивы к корневым гнилям и болезням. Сорт устойчив к киле.

Сорт Мегатон
Купчиха

Среднепоздний сорт. Зелёная снаружи на разрезе белого цвета. Масса кочанов до 2,8 кг. Хорошего, отличного вкуса. Хорош в засолке и квашении. Устойчив к заболеваниям, может хранится несколько месяцев.

Капуста для хранения — лучшие лежкие сорта

Для хранения выбирают сорта позднего срока созревания. Они долго развиваются, у них плотные кочаны, часто хранятся до нового урожая. Поздние сорта не боятся весенних и осенних заморозков. Подходят для хранения и засолки, но капуста получается грубее, не такая сочная и вкусная, как из сортов более раннего созревания.

Лучшие сорта поздней капусты

Агрессор F1

Это один из лучших гибридов из поздних сортов. Во всех регионах он показывает высокую урожайность, храниться может до полугода. Кочан округло-плоский, очень плотный массой до 4,5 см. Не требует тщательного ухода- хорошо растёт сама. Отдаёт урожай в неблагоприятных условиях, устойчива к растрескиванию.

Сорт Агрессор вкусен в свежем виде и подходит для засолки и квашения. Устойчив к повреждению крестоцветной блошкой и заболеванию фузариозом.

Мара

Поздний белорусский сорт. Период от всходов до получения урожая 155-167 дней. Круглые кочаны тёмно-зелёного цвета с сильным восковым налётом. Массой до 4 кг. Стойкая к растрескиванию. Очень плотные кочаны, хорошо хранятся. В свежем виде вкус хороший, а в квашеном отличный. Хранится в погребе до апреля. Сорт устойчив к корневым гнилям.

Амагер 611

Известный поздний сорт, до уборки урожая проходит 150-160 дней. Листья сизо-зелёного-цвета с ярким восковым налётом. Плоские плотные кочаны зеленовато-белые внутри весом до пяти кг. Урожайный сорт, созревает дружно. Кочаны не растрескиваются, устойчивы к загниванию.

Хорошо переносит перевозку и долго хранится до полугода. Хорошо переносит весенние холода, но не любит засуху.

Белоснежка

Поздний сорт (145-160 дней). Кочан плотный, плоскоокруглый весом до 4 кг при хорошем уходе. Внутри листья сочные белые с хорошим вкусом без горечи. Этот сорт можно использовать для приготовления детского питания. Собранный урожай хранится до 7 месяцев и при этом не гниёт. В квашеном виде вкусная. Устойчив к болезням и вредителям, хорошо переносит транспортировку.

Валентина F1

Позднеспелый, подходит для длительного хранения и приготовления в свежем виде. Кочан средний до 3,8 кг, очень плотный, снаружи листья зелёные с налётом, на разрезе белые. Кочерыжка маленькая. Отличный вкус, урожайный гибрид.

Колобок F1

Поздний гибрид поспевающий на 150 день после посевов. Отличается высокими вкусовыми качествами, листья сочные, белые без горечи. Кочаны массой до 5 кг. округлые плотные, подходят для засолки, квашения, потребления в свежем виде. Кочерыжка короткая. Капуста Колобок хорошо хранится практически до апреля. Гибрид устойчив ко многим заболеваниям, поэтому с ним можно получать большие урожаи без использования химии.

Многие сорта капусты остались без внимания, но самые популярные и урожайные сорта капусты с фото и описанием в этой статье показаны.

С уважением, Софья Гусева.

Кира Столетова

Капуста Доброводская считается одним из самых популярных сортов белокочанной культуры. Она характеризуется высокими показателями урожайности, устойчивостью к заболеваниям и отменным вкусом.

Характеристика

Доброводская капуста была выведена в Чехии в 1956 году. Сорт подходит для выращивания в средней и южной полосе России.

Согласно описанию, сорт относится к среднепоздним. Его вегетационный период составляет 150 дней с момента появления первых всходов. Созревание происходит на 110 день после посадки на постоянное место.

Описание растения

Растение невысокое, всего 30-40 см. Листовая розетка крупная. Ее диаметр составляет около 80 см.

Согласно характеристике, цвет листьев светло-зеленый, форма круглая, на краях волнистые участки. Вся поверхность листьев покрыта большим количеством воскового налета. Отмечается их высокая плотность, что позволяет проводить сбор урожая с помощью механизированной техники.

Основные характеристики плодов капусты Доброводской:

  • форма плода круглая, с приплюснутыми участками по краям;
  • масса одного плода составляет 6 кг;
  • кочан высокий (около 20 см) и плотный;
  • цвет плода нежно-зеленый;
  • внутренняя часть при разрезе белого цвета;
  • кочерыжка среднего размера;
  • высокие показатели урожайности: с 1 га собирают около 600-700 кг отборной продукции.

Вкус приятный, сладковатый. Мякоть сочная. Сорт капусты считается универсальным. Он идеально подходит для употребления в свежем виде или для приготовления основных блюд. Вкусовые характеристики не меняются даже при квашении или солении плода. Единственный недостаток этой разновидности заключается в том, что она не подходит для длительного хранения: максимальный срок — 3 месяца.

Правила выращивания

Культуру высаживают рассадным методом. Семена для получения саженцев садят в начале апреля.

Семена этого сорта не нуждаются в предварительной обработке, но, чтобы обеспечить растению устойчивость к заболеваниям, их на 20 минут замачивают в растворе марганцовки (2 мг на 5 л воды).

Высадка семян

Посадку семян проводят в общий контейнер. Глубина их погружения в землю составляет 1,2 см. Расстояние между ямками должно быть 5-7 см. После этого контейнер ставят в светлое помещение, температура которого составляет 20-24°С. В таких условиях проявляется лучшая всхожесть семян. Как только появятся первые всходы, температуру, согласно описанию, снижают до 15-17°С днем и до 8-10°С ночью. Это позволяет подготовить саженцы к предстоящей пересадке в открытый грунт.

Пересадка в грунт

На постоянное место рассаду высаживают в возрасте 30-40 дней. К этому времени на ней формируются 2-3 пары листьев. Дистанция между рядами составляет 60 см. Такого же расстояния придерживаются и между лунками.

Лучшие показатели урожайности наблюдаются, если растение получает необходимый полноценный уход.

Полив

Сорт нуждается в частом и обильном поливе. Каждые 3 дня производят капельный. Для одного куста необходимо не менее 3-4 л теплой воды для лучшего сцепления корней с почвой.

Рыхление

После каждого полива землю рыхлят, грядки пропалывают от сорняков. Рыхление почвы позволяет избавиться от корки на верхнем слое земли, которая не пропускает в корневую систему воздух и необходимые питательные вещества. Глубина прополки должна составлять 5-6 см.

Подкормка

Впервые удобрения вносят через 20 дней после высадки рассады в открытый грунт. Используют органику: на 1 кв. м вносят 3 кг перегноя или 2 кг птичьего помета.

Вторую подкормку проводят, когда завязываются плоды. Для приготовления средства в 10 л воды разводят 20 мг суперфосфата и 10 мг аммиачной селитры. Под каждый куст вливают по 1 л раствора.

Третья подкормка, с использованием нитрата калия (30 мг на 10 л воды), проводится за 15-20 дней до уборки урожая. Одному кусту необходимо 1,5 л вещества.

Борьба с болезнями и вредителями

Доброводская разновидность устойчива к фузариозу, черной ножке, фомозу и бактериозу, но подвержена киле. Избавиться от такой болезни можно с помощью опрыскивания грядок коллоидной солью (10 г на 10 л воды).

Из основных вредителей выделяют бабочек, тлю и капустную блошку. Против первых борются с помощью посыпки древесной золой (200 г на 1 кв. м). От блошки избавляются опрыскиванием бордосской жидкостью (2 мг на 10 л воды). В борьбе против тли на помощь приходят медесодержащие препараты «Оксихом» или «Эпин» (50 мл на 10 л воды).

Заключение

Доброводская капуста — популярный среди селекционеров сорт, который отличается урожайностью и безупречными вкусовыми качествами плодов при условии правильного ухода в процессе выращивания.

​Похожие статьи​

Какие сорта подойдут

​самых популярных среднеспелых сортов капусты​

​ Амагер. Техническая спелость наступает спустя 115-120 дней после посадки рассады. Кочаны имеют округло-плоскую форму, плотные, масса 3-3,5кг.За время хранения вкус только улучшается. Этот сорт капусты хорошо подходит для квашения. Лучший сорт поздней капусты.​

​ Казачок F1. От посадки рассады до уборки 45-55 дней. Кочан округлый, зеленого цвета, масса 0,8 кг-1,2 кг, средне-плотный. Хорошие вкусовые качества. Устойчив к заболеванию слизистым бактериозом и черной ножкой. Схема посадки рассады 50смx40 см.​

​. Вместе с тем следует отметить, что жаростойкость и засухоустойчивость — совершенно разные признаки. Засухоустойчивой (на уровне саксаула) капусты нет. Да и нужна ли, ведь ни сочной, ни вкусной она не будет. Даже жаростойкой капусте полив нужен, причем при дождевании урожай получается выше, чем при капельном орошении. Недостаток же воды, скажем, при длительной засухе приводит к тому, что молодые листья испытывают дефицит кальция и отмирают.​

​, из зарубежных гибридов можно отметить​

​. Период от высадки рассады до уборки урожая 130 дней. Кочан округлой формы, очень плотный, с отличной внутренней структурой, средней величины, массой 3,5-4 кг. Отличается хорошей лежкостью до февраля, устойчивостью к некрозу внутренних листьев кочана. Вкусовые качества отличные.​

​Флибустьер F1​

Видео «Сорта капусты для длительного хранения»

Способы хранения

​Атаман F1​

​Основной уход заключается в прополке, рыхлениях, регулярном поливе и борьбе с вредителями. Почву рыхлят на глубину 5-8 см, а глубину последующих рыхлений доводят до 12-15 см. Глубина рыхления определяется погодными и почвенными условиями. При недостатке осадков почву рыхлят мельче, при обилии -глубже.​

​Подвешенной хранят капусту не только на семена. При уборке урожая капусту следует выкопать с корнем. В помещении, отведенном для хранения, под потолком устанавливают брус или доску на расстоянии не менее 30 см от стены. В него с двух сторон вбиваются гвозди, на которые и развешивают за корешки (привязав веревку) капусту. Так можно развесить весь урожай, но только если он небольшой.​

​Все знают о пользе белокочанной капусты, она содержит так много витаминов и микроэлементов, что трудно переоценить ее частое появление на нашем столе. Салаты из свежей капусты мы начинаем есть с июля, а если знать, как правильно хранить капусту, то можем не прекращать делать это круглый год. Если соблюдать определенные правила хранения, то можно длительное время сохранять капусту без потерь качества. Как хранить капусту в холодильнике узнаете из статьи. Но не все сорта подходят для хранения зимой.​

​относятся: Подарок, Слава 1305, Столичная, Белорусская 455, Брауншвейтская. Среди гибридов можно выделить Мегатон, Менза, Ринда, Ганибалл, Гермес и другие.​

​ Арос F1. Обладает очень плотным кочаном при небольшой массе: 1,6-1,8кг. От посадки рассады до получения урожая необходимо от 130 до 140 дней. Вкусовые качества очень хорошие. Срок хранения до 8 месяцев. Необычайно устойчив к различным возбудителям капустных болезней. Рассаду высаживают в грунт по схеме 40смx45 см. Хороший поздний сорт белокочанной капусты для засолки.​

​ Заря. Ультра-скороспелый. Кочаны имеют небольшой размер, масса кочана до 1 кг, средняя плотность. К растрескиванию устойчив. Лучший ранний сорт белокочанной капусты.​

​Если такой кочан разрезать, будут видны прослойки темных мертвых листьев. На лежкости это не отразится, однако товарность резко снижается. Из отечественных поздних гибридов высокой устойчивостью к этому физиологическому расстройству выделяются гибриды F1 Орион и F1 Доминанта. ​ ​F1 Мегатон и F1 Мензания​

​Купидон F1​

​. Поспевает через 120-130 дней после высадки рассады. Рекомендуется для квашения с момента уборки до конца периода хранения, также для потребления в свежем виде. Гибрид устойчив к некрозу внутренних листьев кочана и к фузариозному увяданию.​

Видео «Как хранить капусту долго»

​. Период от высадки рассады до уборки урожая 65-70 дней. Розетка листьев приподнятая. Кочан округлый, на разрезе беловатый. Масса 1,2-1,8 кг. Отличный вкус. Гибрид устойчив к фузариозному увяданию. Рекомендуется для использования в свежем виде.​

plodovie.ru

Белокочанная капуста — ранние, средние и поздние сорта (описание)

Лучшие сорта белокочанной капусты: позднего, среднего и раннего сроков сорзевания


​Капуста положительно реагирует на окучивание. Число окучиваний зависит от высоты кочерыги. Сорта с короткой кочерыгой окучивают один раз, со средней и высокой — 2-3 раза. Первое окучивание приурочивают к началу активного роста листовой розетки, то есть через 25-30 дней, а последующее — до смыкания листьев.

​Краснокочанную капусту хорошо хранить слегка прикопанную землей. Для этого ее выкапывают с корнями и прикапывают в ведре или даже пакете во влажной почве. Говорят, так же можно и белокочанную хранить в подвалах.​

​Огородники обычно так подбирают сорта капусты для посадки, чтобы она созревала постепенно на протяжении всего сезона. Тогда со средины лета можно лакомиться своей свеженькой, только с грядки. Ранние сорта предназначены для салатов, вкус ранней капусты нежен и приятен, но солить или даже тушить ее не стоит. Хранить ее тоже нельзя, да и по содержанию витамина С она проигрывает сортам более поздним. А кочаны поздних сортов летом кажутся жесткими, и листья не такие вкусные. А вот через несколько месяцев, после хранения в погребе или подвале, поздняя капуста словно доспевает, она приобретает свой настоящий вкус, теряет горечь, уже не кажется жесткой, а только сочной. Так и должно быть, на то они и поздние сорта.​

​Поздние сорта — самые урожайные. К тому же, они обладают отличными вкусовыми качествами и меньше, чем остальные, склонны к накапливанию нитратов, а значит, наиболее безопасны для нашего здоровья. Они пригодны как для использования в свежем виде, так и для переработки.​

​ Крюмон F1.От пересадки рассады в открытый грунт до уборки кочанов нужно 125- 135 дней. Кочан среднего размера, округлой формы, обладает очень большой плотностью при массе около 2-х кг, серовато-зеленого цвета, на срезе зеленовато-белый. Вкусовые качества отличные. Рекомендуется для потребления в свежем виде в зимнее время. Этот сорт способен храниться более полугода. Во время хранения кочаны не поражаются некрозом. Высаживают по схеме 60смx50 см. Один из лучших сортов поздней белокочанной капусты.​

​Конечно, может возникнуть идея выращивать в средней полосе южные сорта. Но так как созданы они были в условиях короткого дня, в Московской области, где день длинный, формироваться кочан станет позже. Он может вырасти очень крупным, но с пустотами внутри, сильно вытянутой внутренней кочерыгой, что снизит товарные качества. Да и не предназначена южная капуста для длительного хранения, так как там ее убирают в середине-конце ноября.

​. У сорта Московская поздняя масса кочана может достигать 25 кг. Но для этого семена нужно сеять в середине марта, затем 60 дней выращивать рассаду в теплице, причем кассеты должны быть с диаметром ячейки 6 или 10 см. Высаживают рассаду в конце апреля в предварительно унавоженный плодородный грунт, обеспечивая площадью питания 1×1 м.​

Ранние сорта белокочанной капусты


​. Поспевает через 130 дней после высадки рассады. Кочан округлой формы, очень плотный, средней величины, массой 3-3,6 кг. Вкусовые качества отличные. Гибрид пластичный, с дружным формированием урожая, устойчив к фузариозу. Рекомендуется для потребления в свежем виде, квашения и хранения (до февраля).​

​Симфония F1​ ​Среднеспелые сорта и гибриды предназначены для потребления в свежем виде с августа по ноябрь, а также для квашения.​

​Что касается ассортимента раннеспелых сортов и гибридов, то заслуживают внимания следующие.​ ​Все это способы хранения известны издавна. А вот сейчас многие уже пробовали оставлять на зиму капусту, завернув ее плотно тремя слоями пищевой пленки. Отобранные кочаны без повреждений нужно плотно завернуть и сложить в погребе на полки или в те же ящики.​

​Поздние сорта отличаются длинным периодом вегетации, специально выведенные гибриды прекрасно переносят летнюю жару, их вес достигает 4 кг, а у некоторых даже 8 кг. Сроки хранения у них бывают разные: одни можно держать в погребе всего 2 месяца, другие – 4, есть сорта, которые прекрасно сохраняются до нового урожая. Они даже выглядят по-разному. Кочаны плотные, даже твердые, иногда приплюснутые, на момент уборки урожая горьковатые на вкус – эти точно следует положить для длительного хранения, чтобы насладиться ими зимой, когда они приобретут настоящий вкус.​ ​Отличаясь повышенной лежкостью, капуста поздних сортов при правильном хранении спокойно остается свежей до следующего сезона. Правда, и созревает она достаточно долго: от высадки ее рассады в грунт до уборки урожая проходит более 130 дней. Наиболее популярны среди​

​ Женева F1.Достигает технической спелости за 135-145 дней после посадки рассады. К главным достоинствам этого сорта относится возможность хранения до будущего урожая.​

Среднеранние сорта

​ Менза F1 Среднеспелый сорт, созревает через 110-120 дней после высадки рассады. Кочаны крупные, достигают массы 9 кг, с маленькой кочерыжкой, могут храниться до марта месяца. Лучший сорт капусты для квашения, засолки.​

​Есть ли у российских сортов и гибридов преимущества перед зарубежными?​ ​Главный вызов сезона 2015 года — сильное поражение капусты килой в нечерноземной зоне РФ и сосудистым бактериозом в Республике Марий Эл и в пойменных хозяйствах Поволжья и Московской области. Устойчивые к этому заболеванию сорта в российском сортименте капусты белокочанной пока отсутствуют, однако в мировом есть. Это​

​Итак, есть ли новинки, способные составить старым и проверенным сортам достойную конкуренцию?​ ​. Период от высадки рассады до уборки урожая 120-130 дней. Кочан округлый, с отличной внутренней структурой, на разрезе беловатый. Масса 4 кг. Вкус отличный. Гибрид устойчив к растрескиванию, дружно формирует урожай.​

Средние сорта белокочанной капусты


​Графиня F1​

​Спринт F1​ ​На вопрос как хранить капусту в холодильных камерах, тот же ответ – используя пищевую пленку, только в холодильнике мы храним уже части кочана, который разрезали, а в подвале держим целые вилки. Некоторые огородники пробовали складывать овощи в новые толстые полиэтиленовые мешки. В них можно положить по одному кочану или даже несколько, самое главное, чтобы мешок был неповрежденным, мешки плотно завязывают и укладывают для хранения.​

​Любимый нашими огородниками сорт «Зимовка» может прекрасно сохраняться 7 месяцев, при этом не растрескиваться и не чернеть. У капусты этого сорта листья синевато-голубоватого цвета, покрытые, словно восковым налетом. Он прекрасно растет на севере страны, не боится жары, не подвержен грибковым заболеваниям. Похожими характеристиками обладают сорта «Колобок», «Монарх» и «Крюмон». А голландские гибриды «Марафон», «Леннокс» и «Бартоло» — на сегодняшний день рекордсмены длительного хранения.​ ​позднеспелых сортов капусты​

Сорта белокочанной капусты среднего и среднепозднего срока созревания

​ Тюркиз. Уборку кочанов производят через 110-120дней после пересадки рассады. Высокая плотность кочанов. Не растрескивается. Данный сорт капусты пригоден и для квашения и для длительного хранения.​

​ Подарок. Один из самых лучших сортов для засолки и квашения. От посадки рассады в июне до уборки урожая обычно проходит 110-120 дней. Кочаны бывают округлыми и округло-плоскими, светло-зелёного цвета, плотные, масса от 2,5кг до 4,5 кг. Отличные вкусовые качества в свежем и квашеном виде. Рекомендуется для всех видов потребления, а так же для кратковременного хранения. Высаживать рассаду по схеме​ ​Каждый гибрид имеет и преимущества, и недостатки, зависящие от цели его создания. Главное преимущество зарубежных гибридов — исключительная морфологическая однородность, однако этот признак никак не связан с урожайностью и совершенно не оправдывает запредельной стоимости семян. Гибриды отечественной селекции (в частности, в секторе поздней капусты) пусть и не столь однородны, но обладают исключительной лежкостью. Это важно: больше 70% капусты потребляют в зимний период, длящийся около 7 месяцев. Лучшие гибриды российской селекции F1 Бомоtд-Агро, F1 Колобок, F1 Экстра, F, Престиж, F1 Доминанта, F1 Валентина, F, Орион и др., устойчивые к фузариозу, обладают прекрасными вкусовыми качествами.​

​F1 Килатон, F, Текила​ ​Дачники нередко весьма консервативны в выборе сортов, однако в последнее время появилось много прекрасных российских гибридов, позволяющих организовать конвейер по поступлению свежей капусты круглый год​

​Также о сортах белокочанной капусты Вы можете почитать здесь​

​. От высадки рассады до уборки урожая проходит 85 дней. Кочан средний, округлой формы, плотный, массой 2-3 кг, с отличной внутренней структурой и вкусом, на разрезе белый. Гибрид отличается дружным созреванием, устойчивостью к фузариозному увяданию и поражению трипсом, используется для квашения и переработки. ​ ​. Техническая спелость кочанов наступает через 85 дней после всходов. Кочан округлой формы, с маленькой внутренней кочерыгой, плотный. Массой 0,9-1,6 кг. Устойчив к растрескиванию. Характерно дружное созревание кочанов.​

​Чтобы капустные головки лучше сохранились, их некоторые хозяева посыпают мелом или обмазывают глиной. Для этого готовят раствор глины по консистенции похожий на тесто для оладий, этим раствором обмазывают капусту так, чтобы не просвечивались листочки, и подвешивают на брус.​ ​Есть даже гибриды с коротким периодом вегетации, такие как «Итон» и «Харрикейн», которые можно сохранять в погребе 7 месяцев. Не менее 5 месяцев может храниться капуста сорта «Подарок». Кочаны у нее круглые, плотные, растут больше 3 кг и не растрескиваются, очень хороши для квашения и соленья.​

​: Каменка, Бирюза плюс, Халиф, Сахарная голова, Белоснежка; среди гибридов: Арос, Атрия, Бартоло, Экстра, Леннокс.​

Поздние сорта капусты белокочанной


​Посевная в самом разгаре, и у дачников дел невпроворот. Все подоконники заставлены разнообразной рассадой, которая дожидается своего часа. Для рассады капусты в домашних условиях не многие огородники могут отыскать местечко. Как же быть? Можно посеять капусту в парник, можно — прямо в грунт, но самое популярное решение — приобрести готовую рассаду.​

​60смx50 см. Данный сорт средней белокочанной капусты рекомендуется, как для выращивания в Сибири и на Урале, так и в остальных регионах России.​ ​©

​и др. Однако даже их нельзя выращивать на одном участке два года подряд.​ ​Впрочем, у каждой зарубежной транснациональной компании имеется в наличии свой сортимент, позволяющий организовать такой конвейер.​

​Позднеспелые сорта и гибриды ценны не только высоким урожаем, но и тем, что обеспечивают поступление свежей витаминной продукции на наш стол в течение всей зимы и даже начала весны.​ ​Реванш F1​

​Сеньорита F1​ ​Как и где бы ни хранилась капуста, ее все равно нужно проверять периодически и убирать ту, что начала портиться. Как хранить капусту в холодильнике? Ее можно заморозить нашинкованную, приготовленную для рагу вместе с другими овощами. А целыми головками можно просто сложить в полиэтиленовые мешки и не завязывать их.​

​Для капусты очень плохо, если на время формирования кочана приходится жаркая погода. Тогда ее развитие останавливается, и хозяин получает плохой урожай. Чтобы такого не случалось, селекционеры вывели новые гибриды, которые уже учитывают климатические изменения, произошедшие у нас. «Валентина», «Марьяна», «Квартет», «Олимп», «Орбита», «Чародей» — капуста этих сортов чудесно справляется с перепадами температур, легко переносит жару и сухость среди лета. А «Орбита» и «Валентина» могут достигать 7 кг веса и прекрасно зимуют в подвале или погребе.​ ​Какие бы сорта капусты вы ни выбрали в конечном итоге: поздние, ранние или среднеспелые, — старайтесь всегда отдавать предпочтение районированным. Все дело в том, что в каждом регионе и даже области погодные условия различны, и те сорта, которые прекрасно растут, допустим, в Тверской области, будут менее продуктивны в Вологодской, и наоборот. Благодаря посадке районированных сортов, вы гарантированно сможете получить максимальный урожай качественных кочанов капусты, ведь эти сорта выведены с учетом условий конкретной местности.​

Новые устойчивые сорта капусты для минимальных обработок


​Мы уже обсуждали, Как правильно выбрать и купить рассаду; выяснили 12 секретов выращивания рассады капусты, а в статье Капуста всему голова не только рассмотрели все важные особенности этой популярной культуры, но и поговорили о том, как вырастить капусту безрассадным способом, посеяв ее семена прямо в грунт или в парник. Но упустили мы один не менее существенный вопрос: как выбрать сорта капусты белокочанной, чем они отличаются друг от друга, и на что обратить внимание при выборе. Предлагаю это упущение исправить. ​

​ Юбилейный F1. От посадки рассады до снятия урожая необходимо около 90 дней. Масса кочана от 1,5кг до 4кг. Плотность высокая, на срезе белого цвета. Обладает хорошими вкусовыми качествами при любом виде​

​Трансфер F1​

​К сосудистому бактериозу высокоустойчивы зарубежные гибриды F1 Церокс, F1 Агрессор, 1% F1 Сатти, F1 Браксан, а также российские — F1 Престиж, F, Доминанта и F1 Орбита. Впрочем, на территории России известны, как минимум, 6 рас этого заболевания, а перечисленные гибриды устойчивы лишь к 1-3 расам. Сейчас перед селекционерами всего мира стоит цель создать гибриды с групповой устойчивостью к трем наиболее вредоносным заболеваниям — киле, фузариозу и сосудистому бактериозу. И уже начато испытание первых гибридных комбинаций для последующей передачи в государственное сортоиспытание.​

​А если человек захочет вырастить капусту всем на удивление, например самую большую, на какие сорта стоит обратить внимание? И какая агротехника нужна гигантам?​​Арктика F1​ ​. Период от высадки рассады до уборки урожая 85-90 дней. Кочан округлый, на разрезе беловатый. Отличные вкусовые качества. Масса кочана 3 кг и более. Рекомендуется для потребления в свежем виде. Слабо поражается болезнями и вредителями.​​. От всходов до уборки урожая проходит 100 дней. Кочан округлой формы, массой 1,1-1,2 кг, с тонкой внутренней структурой, плотный, с отличными вкусовыми качествами. Гибрид дружный в созревании и устойчивый к растрескиванию кочанов.​ ​Из видео вы узнаете, как можно сохранить любое количество этого овоща очень долго.​​Огородникам нравиться сорт «Слава», это среднепоздний сорт, зреет он 3-4 месяца, имеет хорошую урожайность, не растрескивается, кочан достигает 5 кг веса, храниться 3 месяца. Для тех, кто любит большие капустные кочаны, существует поздний сорт «Московская поздняя», ее плотные кочаны дорастают до 8 кг и долго сохраняются, не теряя своих качеств.​ ​А как выбираете сорта капусты вы? И каким сортам отдаете предпочтение?​​Прежде чем выбрать сорт капусты, необходимо решить, для чего именно она вам нужна: для раннего использования в свежем виде, для засолки и консервации или для длительного хранения.​ ​приготовления. Хранится этот сорт 4-5 месяцев. Отлично подходит для квашения. Схема высадки рассады 60смx50см.​

​. От посадки рассады до снятия кочанов 45-55 дней. Кочан некрупный, округлый, плотность кочана средняя, высота 15-20 см при массе 1-1,4 кг. Окраска светло-зеленая, внутри белая. Отличается отменными вкусовыми качествами. Рекомендуется употреблять в свежем виде. Основное отличие — это очень дружное созревание. Хорошо устойчив к таким заболеваниям, как черная ножка и сосудистый бактериоз. Иногда может заразиться серой гнилью. Лучшая схема посадки растений 60×40 см. Урожайность достигает 4-5 кг на 1кв.м. Можно отнести к лучшим сортам ранней капусты.​​Для южных и центральных регионов важной проблемой стало сильное поражение кочанов капусты табачным трипсом, в связи с этим возникла дилемма: по 8-10 раз обрабатывать капусту сильнодействующими инсектицидами или создавать устойчивые гибриды? На данный момент таких нет, из зарубежных высокой толерантностью отличаются F1 Агрессор, а из отечественных — F1 Доминанта.​ ​Все рекорды по выращиванию крупной капусты, начиная с огородника Пышкина, получали на капусте сорта​

​. Техническая спелость кочанов наступает через 130-140 дней после высадки рассады. Кочан средней величины, плотный, круглый, массой 2,5-3 кг, с отличными вкусовыми качествами. Гибрид устойчив к комплексу болезней. Хранится в свежем виде до нового урожая.​

​Среднепоздние сорта и гибриды сочетают в себе высокую урожайность, лежкость и хорошее качество кочанов. За счет высокого содержания Сахаров и сухих веществ они идеальны для квашения и потребления в свежем виде.​

​Симпатия F1​

​Благодаря своей лежкости (среднепоздние и поздние сорта) свежая овощная продукция практически круглый год не сходит с нашего стола. Выбор сортов и гибридов белокочанной капусты огромен: от ранней до позднеспелой; по массе кочана от 600 г до 20 кг; по плотности кочана: от рыхлой до плотной. Всего в России районировано 342 наименования сортов и гибридов белокочанной капусты.​​Сорт «Тюркиз» созревает за 4 месяца со дня посадки, хорошо храниться зимой в домашних условиях, чудесно подходит для соленья. А вот «Амагер» относиться к тем сортам, вкус которых улучшается при хранении. Тимирязевская академия в своем каталоге предлагает к длительному хранению такие сорта: «Альбатрос F1», «Амтрак F1», «Арос F1», «Бинго F1», «Вьюга», «Галакси F1»,»Калорама F1», «Лежкий F1», «Латима F1», «Русиновка» и «Транзма F1». Они устойчивы к основным заболеваниям, дают хорошие урожаи.​ ​Из позднеспелых сортов в прошлом году сажала сорт «Сахарная голова»… очень понравилась))​​Капуста ранних сортов не отличается особой урожайностью и пригодна лишь для употребления в пищу в свежем виде. Ее кочаны вырастают некрупными и достаточно рыхлыми, а перерастая, они обычно растрескиваются. Но хотя для переработки и длительного хранения такая капуста не годится, заменить ее невозможно — ведь созревает она всего за 60-80 дней после высадки рассады в грунт.​ ​ Мидор F1. От посадки рассады до уборки проходит 100-110 дней. Форма кочана округлая, масса до 4 кг, внутри белого цвета. Рекомендуется для употребления как в свежем, так и квашеном виде. Хранится до 4 месяцев.​

​ Дюма F1. Очень скороспелый сорт, созревание уже через 55-65 дней. Кочан имеет круглую форму. Масса у кочана 0,9кг-1,4 кг, не склонны к растрескиванию. Отличный ранний сорт капусты.​

​Многие читатели спрашивают, есть ли сорта, которые можно выращивать при высокой температуре и недостатке воды?​

​Пышкинская​

​Гарант F1​

​Застольный F1​

vsaduidoma. com

Сорта белокочанной капусты

​. Готов к употреблению через 100 дней. Кочан округлой формы, массой 1,5-2 кг. Гибрид дружный в созревании, устойчивый к растрескиванию, транспортабельный, быстро адаптируется к условиям внешней среды и дает стабильные урожаи.​ ​Ранние и среднеранние сорта и гибриды предназначены для потребления в свежем, тушеном, вареном виде: в салатах, супах, пирогах.​

​Прежде чем задуматься, как правильно хранить капусту, ее нужно правильно собрать. Уборкой урожая занимаются в сроки, определенные для каждого сорта. Так среднепоздние сорта собирают в начале или середине октября, а позднеспелые – после первых маленьких заморозков, это может быть даже ноябрь. Для засолки нужно брать капусту в середине октября. Капуста, собранная раньше срока, быстро вянет, а если она замерзла, то кочан будет лопаться, так что за сроками нужно следить.​

​И мне нравится сорт «Сахарная голова», а еще Экстра.​

​Впрочем, сеять сейчас семена ранней капусты даже в грунт уже поздно — лучше купить готовую рассаду.

​ Слава-1305. Классический сорт. Срок созревания 85-100 дней. Кочаны круглые, масса от 2,5 до 4,5 кг, плотные. Этот сорт считается одним из наиболее урожайных средних сортов белокочанной капусты.​

​ Июньская. Скороспелый сорт.​

​Селекция жаростойких сортов и гибридов ведется в нашей стране давно, и их в Краснодарском НИИ риса создано немало. Среди жаростойких гибридов для длительного хранения прекрасные результаты показывают отечественные гибриды​

​. На ее основе был создан сорт​

​. От высадки рассады до уборки проходит 140 дней. Кочан массой 2-3 кг, плотный, с отличными вкусовыми качествами. Гибрид устойчив к комплексу болезней. Рекомендуется для квашения с момента уборки до конца периода хранения.​

Среднеспелые сорта капусты белокочанной, сорта капусты для квашения.

​. Созревает через 115-125 дней после высадки рассады. Кочан округло-плоский, массой 3,5-5,5 кг, с хорошей внутренней структурой. Отличается дружным формированием урожая и высокой устойчивостью кочанов к растрескиванию. Гибрид идеален для квашения и использования в свежем виде с сентября по январь. По дегустационной оценке в квашеном виде этот гибрид превосходит все остальные отечественные и иностранные образцы.​

​Читайте также: Белокочанная капуста — выращивание, сорта, а также посадка и уход​

​В средней полосе России капусту выращивают через рассаду. Срок посева семян раннеспелых сортов и гибридов — 2-3-я декада марта, позднеспелых — 1-я декада апреля, среднеспелых и среднепоздних — 3-я декада апреля.​

​В сухой погожий день капусту срезают острым ножом, оставляя кочерыжку не короче 2 см. Капуста, собранная во влажную погоду, должна подсохнуть на открытом воздухе, прежде чем ее положат для хранения. Если вы хотите получить семена от своей капусты, то нужно выбрать самый здоровый и неповрежденный вилок, выкопать его с корнем, не обрывать покрывающие листья, а в таком виде поместить на хранение в погреб. Хранят такой драгоценный кочан в подвешенном состоянии до весны, а потом высаживают на огород, как только оттает земля.

​А мне из ранних нравится Экспресс и Июньская, а из поздних — Вьюга (если совсем точно, он относится к среднепоздним) и Каменная голова. Кстати, именно последний в прошлом году оказался единственным, перенесшим без потерь резкий переход от летней засухи к осенним дождям — кочаны не растрескались. В этом году еще посеяла Подарок (среднепоздний) и Харьковскую зимнюю (поздний сорт) — посмотрим…​

​Наиболее популярные ранние сорта​

​ Доброводская. Этот сорт можно отнести как к средне-спелым так и к средне-поздним. Время вегетации 110-120 дней. Масса кочана до 6кг. Пригоден для всех видов пищевой обработки.​

​ Кочан округлой формы, масса достигает 2,5 кг. Плотность кочана средняя, сорт устойчив к растрескиванию. Кочаны формируются практически одновременно. Уборку производят через 60-70 дней после посадки рассады. Хороший ранний сорт белокочанной капусты.​

​F1 Доминанта, F1 Квартет, F1 Орбита​

​Московская поздняя 15​

Позднеспелые сорта капусты.

​Морозко​

​Княгиня F1​

​Для потребления в свежем виде в июле и августе идеально подходят среднеранние сорта и гибриды.​

​Для посева лучше всего подходят влажный и легкий грунт. Глубина заделки семян 1-1,2 см, более глубокий посев затягивает время появления всходов. Семена капусты быстро прорастают и развиваются. В первые дни стоит строго следить за влажностью почвы и при необходимости проводить поливы. Обычно всходы появляются на 3-4-е сутки. При формировании 2-4 настоящих листочков сеянцы пикируют и пересаживают в отдельные стаканчики.​

​Если капуста будет храниться долго, ее нужно перебрать, оставить только неповрежденные кочаны, оборвать лишние листочки, оставить 2-3 кроющих листа. Чаще всего в домашних условиях для хранения выбирают подвалы, погреба, холодные кладовки. Идеальные условия хранения должны быть такие: температура от -1 до + 1 градуса, влажность от 90 % до 98 %. Если температура будет выше, капуста порастет, если ниже – промерзнет. Капуста – овощ сочный, и при хранении, она выделяет влагу, если помещение будет слишком влажным, она может загнить, если сухим – высохнет, а при влажности в 98 % ей не нужно интенсивно испарять влагу, верхние пару листочков будут постепенно подсыхать и плотнее прилегать к остальным. При хранении кочаны капусты не должны соприкасаться, и кочерыжки нужно направить вверх.​

naypont.ru

Как выбрать сорта капусты белокочанной

​Я в этом году тоже Каменную голову попробовать посадить решила, очень хвалят ее все.) А Харьковскую зимнюю садила 2 года назад, покупной рассадой, тоже очень хороший сорт с плотными очень и сочными кочанами — мне понравилась.​

​: Золотой гектар, Зора, Росава, Ярославна, Находка, а среди гибридов: Алладин, Вестри, Дельфи, Трансфер, Фараон, Экспресс.​

Какие сорта бывают, и чем они отличаются

​ Грин Бой F1 Средне-поздний высокопродуктивный гибрид капусты. Созревает спустя 85-90 дней после пересадки. Кочан крупный, твердый, хорошо выровненный по размеру. Масса кочана достигает 8кг. Очень пластичный гибрид. Хорошо растёт в поле. Устойчив к такой болезни, как фузариоз. Обладает высокими вкусовыми качествами. Рекомендован для употребления как в переработанном, так и свежем виде. Хороший сорт капусты для квашения.

Ранние сорта

​ Малахит F1. От посадки рассады до уборки 55-60 дней. Кочан округлый, массой 1кг-1,5 кг, плотный, не имеет склонности к растрескиванию.Отличается хорошими вкусовыми качествами. Очень полезно употреблять в свежем виде. Созревает дружно 7-10 дней. Высаживают рассаду по схеме 60×40 см. Лучший сорт капусты для Сибири и Урала.​

​и зарубежные​​. Другие крупнокочанные сорта -​ ​. Период от всходов до уборки 140-145 дней. Кочан округлый, массой 2-3 кг, очень плотный, с хорошими вкусовыми качествами. Сорт отличается устойчивостью кочанов к растрескиванию и высокой лежкостью. Рекомендуется для длительного хранения.​

Средние сорта

​. От высадки рассады до уборки проходит 115-120​

​Фрейлина F1​​В целом средний возраст рассады, пригодной к высадке, должен быть 30-40 дней. За этот период у нее должно быть по 5-6 настоящих листьев и хорошо развитая корневая система.​ ​Помещение для хранения готовят заранее. Там заранее делают уборку, еще его необходимо проветрить, просушить и продезинфицировать. Дезинфекция обычно делается так: стены белят известью, а все помещение после этого окуривают серой. Капусту закладывают в ящики с дырками или щелями, а сами ящики ставят не на пол, а на какую-нибудь подставку. Еще хранят на большом деревянном настиле, складывая пирамидой: на основание идут самые большие, а венчают самые маленькие, капусту складывают в шахматном порядке. Настил должен быть не сплошной, лучше сбить его из отдельных реек, сохранив промежутки между ними.​

Поздние сорта

​Добрый день, решила в этом году посадить савойскую капусту, ранее ее никогда не выращивала, говорят, что очень вкусная, листья нежные.Подскажите когда ее высаживать через рассаду в открытый грунт и как в дальнейшем за ней ухаживать.Заранее спасибо​

​Средние сорта капусты, которые условно делят на среднеранние, среднеспелые и среднепоздние, являются чем-то средним между капустой ранних и поздних сортов. В сравнении с первыми, они более урожайны, имеют более плотный кочан, но не столь нежны на вкус и созревают значительно дольше: от высадки рассады в грунт до уборки проходит 85-120 дней. Поздним сортам средние уступают в урожайности и продолжительности хранения.​​ ​ ​ Заря F1. Ультра-скороспелый. От посадки рассады до уборки необходимо 40-45 дней. Кочан округлой формы, масса до 1,5 кг, средне-плотный. Хорошие вкусовые качества. Рекомендуется использовать в свежем виде. Схема посадки рассады 50смx40 см.​

Районированные сорта всегда лучше

​Бронко, Тайфун, Агрессор, Адаптор​

​Московская поздняя 9, Лосиноостровская 8, Тайнинская​

Наташа, Россия

​Бомонд Arpo F1​

Татьяна

​дней. Гибрид, дружный в созревании, устойчивый к растрескиванию, транспортабельный. Кочан средней величины, массой 3,2-3,7 кг, округлой формы, с отличной внутренней структурой. Используется для потребления в свежем виде, квашения и хранения в течение 3-4 месяцев.​

Марина, Некрасовское

​. Кочаны поспевают через 105-110 дней после появления всходов. Они округлой формы, массой 1,6-1,8 кг с отличной внутренней структурой. Гибрид отличается хорошей адаптивностью к условиям внешней среды, стабильными урожаями, отличным вкусом, устойчив к растрескиванию.

Татьяна

​Оптимальные сроки высадки рассады в грунт в Нечерноземной зоне: для ранней капусты -1 -я декада мая, для средней и среднепоздней -2-3-я декада мая; для поздней — 3-я декада мая -1 -я декада июня. Рассаду желательно высаживать в пасмурную погоду. Обычно между рядами капусты оставляют расстояние 60-70 см, а в ряду между растениями 35-50 см. При высадке растения заглубляют в грунт до первого настоящего листа. Влажную землю сверху мульчируют сухим торфом.​

Татьяна, Калининград (Кенигсберг)

​Хранят капусту, завернув ее в несколько слоев бумаги. Причем, если используется газета, то никак не первым слоем, чтобы избежать прикосновения к листочкам свинцовой краски. Завернутые бумагой кочаны складывают в мешки. Хранят еще в песке, для этого на пол насыпают толстый слой песка, на него укладывают капусту, а потом снова засыпают песком. Можно пересыпать песком капусту, сложенную в ящики.​

​Третий год сажаю раннюю капусту Взрыв. Очень нравится — реально ранняя и очень вкусная. Из поздних понравился сорт Белорусская — кочаны ровные, плотные и стоят до заморозков, а хранились до марта, пока все не съели. Большую часть заквасили — очень хороший сорт. Экспериментирую с брокколи — ищу сорт, который лучше подойдет для нашего региона. Может кто поделится секретом по выращиванию брокколи?​

7dach.ru

​Неоспоримое преимущество средних сортов — возможность использования для последующей переработки: квашения, консервирования и так далее. К числу​

  • Сорта средней капусты для украины

топ-11 лучших, их названия, характеристики и фото

Никак не можете выбрать подходящий сорт белокочанной капусты для дальнейшей засолки или квашения, не так ли?

Что ж, далее вам будет представлен развернутый перечень наиболее популярных=лучших гибридов и сортов капусты, предназначенных для квашения.

Кстати! Капуста именно средне- и позднеспелых сортов — самая лучшая для засолки и квашения.

Лучшие сорта капусты для квашения: топ-7

Интересно! Безусловно, Слава 1305 и Подарок — это 2 самых популярных и проверенных годами сорта капусты для квашения. Также народным признанием пользуются Белорусская 455 и Московская поздняя 15.

Среднеспелые сорта
Слава 1305

  • Сорт среднеспелый (98-126 дня от всходов до технической спелости, по другим данным, 101-132 дня).
  • Розетка листьев компактная, полуприподнятая, диаметром 67-103 см.
  • Кочан округлый, среднего и крупного размера, массой 2,4-4,5 кг, хорошей плотности, на разрезе белый.
  • Наружная окраска зеленая, темно-зеленая, имеется средний восковой налет.
  • Урожайность до 10,0 кг/м2.
  • Сорт характеризуется хорошей лежкостью и стабильной урожайностью.
  • Вкусовые качества отличные.
  • Рекомендован для квашения, а также для потребления в свежем виде в осенне-зимний период.
Подарок

Мнение: «Подарок идеально подходит для квашения, а Слава часто становится мягкой» .

Дополнение: капуста становится мягкой из-за нарушения технологии, нельзя квасить в тепле.

  • Сорт среднеспелый (114-134 дня от всходов до технической спелости).
  • Розетка листьев средняя, полуприподнятая, диаметром 72-105 см.
  • Кочан круглый и плоскоокруглый, массой 2,7-4,5 кг, высокой плотности.
  • Урожайность до 10,0 кг/м2.
  • Наружная окраска серо-зеленая, имеется восковой налет.
  • Сорт характеризуется хорошей лежкостью и стабильной урожайностью, устойчив к растрескиванию.
  • Вкусовые качества хорошие (по другим данным, отличные).
  • Рекомендован для потребления в свежем виде, для квашения и длительного хранения (в течение 4-5 месяцев, до марта).
Белорусская 455

  • Сорт среднеспелый (105-130 дней от полных всходов до технической спелости, по другим данным, среднепоздний, 130-150 дней).
  • Розетка средней величины, с полуприподнятыми листьями.
  • Кочан среднего размера, округлый, плотный, на разрезе беловатый. Наружная кочерыга средней длины, внутренняя — короткая.
  • Масса кочана — 1,3-4,1 кг.
  • Урожайность до 4,7-7,8 кг/м2.
  • Вкусовые качества высокие.
  • Сорт устойчив к растрескиванию.
  • Рекомендован для потребления в свежем виде, квашения и краткосрочного хранения.
Надежда

  • Сорт среднеспелый (108–146 дней от появления всходов до технической спелости, по другим данным, 120-145 дней).
  • Розетка листьев раскидистая. Лист средний, зеленый, с сильным восковым налетом.
  • Кочаны округлой или округло-плоской формы, плотные, сочные, светло-зелёного цвета, в разрезе белые, массой 3,5-4,5 кг.
  • Урожайность — до 12-15 кг/м2.
  • Вкусовые качества отличные.
  • Сорт относительно устойчив к растрескиванию, цветушности и киле.
  • Рекомендуется для употребления в свежем виде, приготовления летних щей и борщей, витаминных салатов, раннего квашения и краткосрочного хранения.
  • Вкусовые качества в свежем и квашенном виде отличные.

Позднеспелые сорта
Московская поздняя 15

Мнение: «Мой любимый сорт, у которого очень хорошая лежкость. И для квашения то, что надо (кочаны — сочные и плотные)» .

  • Сорт позднеспелый (115–141 день от всходов до технической спелости, по другим данным, до 143-160 дней).
  • Розетка листьев раскидистая, необходима более разреженная по сравнению с другими сортами схема посадки.
  • Кочаны округлые или плоскоокруглые, на разрезе белые.
  • Средняя масса кочана — 3,5–4,5 кг (до 5–6 кг).
  • Урожайность — 6,0–7,0 кг/м2.
  • Кочаны сахаристые, отличного вкуса.
  • Характеризуется высокой урожайностью, хорошей лежкостью, великолепным вкусом свежей и особенно квашеной капусты.
  • Сорт устойчив к растрескиванию и поражению килой.
Амагер 611

  • Сорт позднеспелый (139-142 дня от всходов до технической спелости, по другим данным, 117-149 дней).
  • Розетка листьев полуприподнятая, диаметром 70-80 см.
  • Кочан плоскоокруглый, массой 2,6-3,6 кг, высокой плотности. Наружная окраска серо-зеленая, имеется сильный восковой налет. Кочерыга средней длины.
  • Урожайность 6,0-7,0 кг/м2.
  • Вкусовые качества в период уборки удовлетворительные, в период зимнего хранения — хорошие.
  • Устойчив к растрескиванию, обладает хорошей транспортабельностью.
  • Рекомендован для квашения и длительного зимнего хранения (в течение 5-6 месяцев).
Харьковская зимняя 

  • Сорт позднеспелый (140 дней от всходов до технической спелости, по другим данным, 150-160 дней).
  • Лист среднего размера, округлый или овальный, с сильным восковым налетом.
  • Кочан округло-плоский, реже округлый, плотный. Внутренняя кочерыга средней длины.
  • Масса кочана 3,5-4,2 кг.
  • Товарная урожайность 5,8-8,3 кг/м2 (максимум до 11 кг).
  • Вкусовые качества отличные.
  • Ценность сорта: высокая урожайность, лежкость в период зимнего хранения (до 6 месяцев).
  • Кочаны устойчивы к точечному некрозу.
  • Для употребления в свежем виде, кулинарной переработки, позднего квашения и хранения.

Другие чуть менее популярные сорта капусты, также хорошо подходящие для квашения: Засолочная королева, Русские засол, Доброводская.

Лучшие гибриды капусты для квашения: топ-4
Мегатон F1

  • Гибрид среднепоздний (136-168 дней от всходов до технической спелости).
  • Кочан округлый, полуприкрытый, серо-зеленый, гладкий, с плотной внутренней структурой. Внутренняя кочерыга короткая.
  • Масса кочана — 3-4 кг (максимум до 10 кг).
  • Товарная урожайность — 5,8-12 кг/м2.
  • Для употребления в свежем виде, квашения и хранения.
  • Ценность гибрида: высокая урожайность, лежкость до середины зимы (до 4-5 месяцев), отличные вкусовые качества свежей и квашеной продукции, устойчивость к болезням (среднеустойчив к киле и серой гнили, полностью устойчив к фузариозу/фузариозному увяданию).
Ринда F1

Мнение: «Остановилась на гибриде Ринда, хотя постоянно пробую параллельно что-то еще. Пока убеждаюсь, что лучше Ринды нет и для засолки, и для употребления в свежем виде» .

  • Гибрид среднеспелый (100-110 дней от всходов до технической спелости).
  • Розетка листьев компактная, полуприподнятая.
  • Кочан крупный, круглый, массой 3-4 кг, высокой плотности. Наружная окраска зеленая, на разрезе желто-белая.
  • Урожайность до 9,0-9,5 кг/м2.
  • Гибрид характеризуется высокой урожайностью, выравненностью кочанов, дружным формированием урожая.
  • Вкусовые качества свежей и квашеной капусты высокие.
  • Устойчив к возбудителям основных болезней капусты.
  • Рекомендован для потребления в свежем виде, для переработки — лучше для квашения.
Агрессор F1

Мнение: «Давно уже сажаю Агрессоров, ни разу не подвела! Капустка — класс! В Сибири, Красноярске, дача в тайге» .

  • Гибрид среднепоздний (115–125 дней от всходов до технической спелости).
  • Розетка листьев приподнятая. Лист среднего размера, округлый, серо-зеленый с восковым налетом, по краю слабоволнистый.
  • Кочан плоскоокруглый, высокой плотности, массой 3-5 кг.
  • Урожайность — 8 кг/м2.
  • Отличается стабильной урожайностью, устойчивостью к фузариозному увяданию, имеет высокие товарные и вкусовые качества, хорошо переносит недостаток азотного питания, не растрескивается.
  • Рекомендован для использования в свежем виде, для квашения и хранения до 5 месяцев.
Атрия F1

  • Гибрид позднеспелый (137-147 дней от всходов до технической спелости).
  • Розетка листьев полуприподнятая, средняя.
  • Кочан округлый или плоскоокруглый, массой -1,5-3,7 кг, высокой плотности. Наружная окраска серовато-зеленая, на разрезе зеленовато-белая.
  • Урожайность — 3,5-10,0 кг/м2.
  • Гибрид характеризуется высокой выравненностью и плотностью кочанов, дружным формированием урожая, устойчивостью к растрескиванию. Относительно устойчив к серой гнили.
  • Рекомендован для потребления в свежем виде, длительного зимнего хранения (6 месяцев), квашения и промышленной переработки.

Также в продаже вы можете найти такие гибриды с «говорящим названием», как Королева засолки F1, Чудо на засол F1 , а также Тобия F1, СБ-3 F1, Казачок F1, Краутман F1, Юбилей F1 и другие.

Обратите внимание!

При выборе сорта или гибрида капусты вы должны понимать, что не каждый сорт подойдет для выращивания в условиях вашей местности (ведь у всех совершенно разные почвенные и климатические условия). Поэтому вам нужно обязательно попробовать разные сорта и найти наиболее подходящие для своего огорода.

Вконтакте

Одноклассники

Мой мир

Twitter

Pinterest

Капуста добровольская описание


Капуста Доброводская – описание сорта, фото, отзывы

Капуста Доброводская – это отличный чешский сорт среднепозднего срока созревания. Был выведен в далеком 56-м году. По оценкам многих специалистов, именно Доброводская считается наиболее подходящим сортом для квашения. Многие огородники с этим согласны, так как овощ действительно подходит для такой переработки.

В статье вы найдете описание сорта, фото кочанов и отзывы дачников, которым посчастливилось познакомиться с этим овощем.

Характеристика капусты

Как уже было отмечено во вступлении, сорт среднепоздний. Полный вегетационный период культуры длится порядка 135-155 суток. На рассаду овощ желательно высаживать в конце апреля месяца, тогда к началу июня саженцы можно будет пикировать в открытый грунт. А вот собирать урожай можно будет к началу октября. Тогда и погода хорошая, и не должно быть сильных заморозков.

Практически все семена (от разных производителей) имеют всхожесть 100%. Выживаемость рассады находится в пределах 90-95%.

Розетка листьев полуприподнятого типа. Листья небольшие, средних габаритов. Зеленого цвета с характерным восковым налетом. Интенсивность этого налета средняя.

Кочаны крупные, ровной формы, очень плотные, без намека на пустоты. Это позволяет их собирать механическим способом, а в дальнейшем транспортировать по всей территории страны без потери товарных качеств. Наружная часть кочана зеленого цвета, в разрезе он белый. Внутренняя кочерыга очень короткая.

Основное назначение кочанов – засолка или употребления в свежем виде. Свежая капуста очень вкусная. Характерно наличие большого количества сахаристых веществ. Несмотря на то, что это среднепоздний сорт, хранится он даже хуже, чем некоторая ранняя капуста. В среднем, если почитать отзывы дачников, то период хранения овоща в погребе (в благоприятных условиях) не превышает 1.5-2-х месяцев. Поэтому желательно сразу после сбора капусту квасить или употреблять в свежем виде.

Рекомендуем прочитать: Описание сорта капусты Морозко

Производитель обещает, что при благоприятных условиях выращивания можно получить и 10-килограммовые овощи. На практике, как было отмечено многими огородниками, капуста вырастает большой, но не более 9 кг.

Сам по себе овощ высокоурожайный. С 1 м2 можно собрать до 14 кг качественной продукции.

Положительные и отрицательные стороны Доброводской

Чешский сорт не самый популярный на рынке, но тем не менее те, кто с ним познакомился, продолжают выращивать его у себя на участке. Почему? Потому что капуста этого сорта имеет ряд достоинств, полностью перекрывающих все недостатки. В частности, к основным плюсам сорта относят:

  1. Овощ имеет хорошие товарные качества. Капуста выровнена, имеет хороший вкус и не боится транспортировки.
  2. Идеально подходит для квашения. Как уже было отмечено ранее,
    Доброводская является одним из самых лучших сортов для такой переработки.
  3. Кочаны вырастают до 10 кг.
  4. В ее составе находится большое количество сахаристых веществ.
  5. Это высокоурожайный овощ.
  6. Имеет очень короткую внутреннюю кочерыгу.
  7. Всхожесть семян Доброводской – 100%.

Вместе с тем, стоит отметить и некоторые недостатки:

  1. Самый большой недостаток – непродолжительный срок хранения. Из-за короткого периода сохранности капусту нужно либо быстро продать, или же выращивать только для переработки.
  2. Как и многие другие сорта, капуста очень требовательна к поливам.

Отзывы дачников

Владислав Иванович, г. Екатеринбург, 39 лет.

Капуста очень хорошая. Кочаны вырастают крупные, не растрескиваются. Мы используем ее в свежем виде и квасим. Причем квашенная Доброводская – это что-то с чем-то. Сочная, вкусная, хрустящая.

Оксана Владимировна, г. Киев, 43 года.

Сколько сортов не выращивал, лучше чем Доброводская от Семко еще не встречал. Рассказывали мне как-то знакомые, что очень хорошая Московская поздняя, все никак купить не могу и попробовать. Снова вернусь к Доброводской. Капуста во всем хороша, но только не нравится, что кочаны слишком большие. За раз не съешь точно, а пол кочана в холодильнике держать не всегда удобно (учитывая габариты по 10 кг). Но даже несмотря на такие размеры, ни один кочан на моем огороде не треснул. А это плюс.

Описание работы волонтера по уходу за детьми | CLR

Обзор позиции

Должность волонтера по уходу за детьми обычно временная, и ее можно рассматривать как начальный уровень.

Люди, которым присуща любовь к детям и большое желание оказывать им помощь и советы, добровольно предлагают свои услуги в этом отношении.

Требования к должности

Для работы волонтером по уходу за детьми достаточно аттестата средней школы или эквивалента GED — формальное образование обычно не является обязательным.Популярными работодателями волонтеров по уходу за детьми являются детские сады, детские дома и другие учреждения, которые обслуживают детей.

Как волонтер по уходу за детьми, вашим основным навыком должно быть умение обращаться с младенцами, детьми ясельного возраста и молодыми взрослыми, обеспечивая их благополучие и безопасность в приоритете. Не каждый может отдать должное работе волонтера по уходу за детьми — либо любить детей и помогать им — это неотъемлемая черта, либо нет. Если он у вас есть, вы легко справитесь с работой, связанной с этим.Если нет, лучше поискать что-нибудь еще, чтобы скоротать время.

Волонтерство в ваших услугах по уходу за детьми — это огромная ответственность, а это означает, что вам нужно будет очень осторожно относиться к своим делам, так как в них будут участвовать дети. Если вы действительно заинтересованы в этой работе, вы можете выполнить следующий список обязанностей волонтера по уходу за детьми:

Обязанности и обязанности волонтеров по уходу за детьми

• Вовлекайте детей в разговор, чтобы определить их личности, а также симпатии и антипатии.

• Создать и внедрить реконструкцию

.

волонтеров | BC SPCA

Наша волонтерская философия и обещания

Благодаря совместному руководству наши волонтеры являются продолжением нашей организации, продвигая модель сотрудничества гуманных сообществ. Наши волонтеры — послы, помогающие нам создать положительный импульс для социальных изменений. Благодаря волонтерству мы создаем взаимоуважительные отношения, и вместе мы меняем ситуацию.

Измените жизнь животных

Присоединяйтесь к нашей команде из более чем 5000 преданных делу волонтеров.Мы предлагаем широкий спектр возможностей для волонтеров, чтобы заинтересовать и вдохновить вас. Вы не только окажете положительное влияние на свое сообщество, но и получите возможность приобрести новые навыки и установить прочные связи.

Наши волонтеры работают в наших приютах, помогая выгуливать собак, заботясь о здоровье кошек, кроликах и мелких животных, а также они работают в наших офисах, занимаясь сбором средств, защитой, обучением, административной поддержкой, специальными мероприятиями, координацией волонтеров, воспитанием и многим другим.

Информация о волонтерской программе

УВЕДОМЛЕНИЕ
— Обновление набора волонтеров COVID 19-BC SPCA — сентябрь 2020 г.

В настоящее время мы ограничим использование волонтеров только необходимыми услугами. Набор новых волонтеров будет приостановлен до дальнейшего уведомления, за исключением приемных волонтеров. Если вы хотите подать заявление о приеме на воспитание, прокрутите вниз для получения дополнительной информации.

BC SPCA внимательно следит за ситуацией с COVID19 и пытается адаптироваться как можно быстрее и осознанно, поскольку ландшафт продолжает меняться ежедневно.

Регулярно проверяйте обновления, мы с нетерпением ждем возможности связаться с вами в ближайшее время! Если у вас есть какие-либо вопросы, свяжитесь с нашей командой ресурсов для волонтеров по адресу [email protected]

Как присоединиться к нашей команде приемных семей

В настоящее время мы набираем приемных волонтеров, чтобы предоставить временный приют нуждающемуся животному. Независимо от того, ранено ли животное, брошено ли оно или является несовершеннолетним, наша программа патронатного воспитания спасает жизни, а наши волонтеры обеспечивают безопасное убежище для этих животных.

Узнайте больше о нашей программе, скачайте воспитание для BC SPCA (PDF) и посмотрите видео ниже.

Прежде чем приступить к подаче заявки, убедитесь, что вы соответствуете следующим критериям:

  • Просмотрите нашу Описание работы в приемной семье и убедитесь, что ваши навыки и квалификация соответствуют этой возможности волонтера
  • Быть 19 лет и старше
  • Зафиксируйте позицию как минимум на шесть месяцев
  • Иметь в доме отдельное, специально отведенное место для приемного питомца

Обратите внимание: в настоящее время мы не набираем приемных добровольцев в перечисленных ниже местах, их команды приемных волонтеров работают на полную мощность.

Готовы присоединиться к нашей команде? Подайте заявку, чтобы стать волонтером в приемной семье.

.

Как указать опыт волонтерской работы в резюме: Пример

Как вы укажете волонтерскую работу в резюме? Мы обсудим сейчас, но сначала:

Передайте привет Джилл, менеджеру по найму.

Красивые очки Burberry.

Она использует их, чтобы прочитать гору из 300+ резюме. Они все выглядят одинаково.

Что поможет вашему резюме выделиться?

Ваша волонтерская работа .

Но как вы перечисляете волонтерский опыт в резюме? Просто бросить его куда-нибудь не получится. Хуже того, это может иметь неприятные последствия.

Это руководство покажет вам:

  • Как указать волонтерскую работу в вашем резюме.
  • Где разместить связанных волонтерских работ в резюме для достижения наилучшего эффекта.
  • Почему не имеет отношения Волонтерский опыт должен идти в специальный раздел.
  • Как включить волонтерский опыт в резюме с помощью маркированного списка и доказать, что вы идеально подходите для этой работы.

1

Когда включать волонтерство в ваше резюме Опыт

Давайте вернемся к Джилл, менеджеру по найму.

Сегодня она прочитала 247 резюме. «Ответственный за» врезался в ее сетчатку.

Как 82% коллег-менеджеров, она любит выбирать резюме с перечисленным волонтерским опытом.

Она доберется до твоей. Вы указали волонтерский опыт (который ей нравится), но вы сделали это неправильно (а она этого не делает).

Вместе с вами в стопку брака. Но…

Считается ли волонтерство опытом работы?

Это зависит от обстоятельств. Лучшее место для включения волонтерского опыта в ваше резюме — это раздел «опыт работы», если (1) он очень актуален для работы, (2) у вас очень мало оплачиваемого опыта или (3) есть пробел в резюме.Волонтерский опыт очень похож на опыт работы: вы применяете себя, кто-то отслеживает вашу работу, и вы осваиваете новые навыки.

Образцы резюме волонтеров [Связанный опыт]

Допустим, вы собираетесь заниматься разработкой программного обеспечения и у вас мало оплачиваемого опыта. Вот отличный пример того, как включить волонтерскую работу в резюме:

справа

Опыт работы программиста

Meals on Wheels, Two Rivers, Maine Chapter

  • Held должность волонтера в качестве инженера-программиста в главе «Еда на колесах».Выполнял обязанности по программированию, включая веб-дизайн и ведение документации.
  • Разработал интерфейсный сайт и блог WordPress с более чем 250 страницами.
  • Настроено веб-приложение для отслеживания всех 1047 клиентов доставки и 58 временных драйверов.
  • Управляла онлайн-рекламой для объявления о регулярных мероприятиях и сборах средств.
  • Работал с более чем 70 членами команды над созданием креативных и эффективных решений.

Вау.Как заявление о приеме на работу от Wonder Woman. И вам даже не понадобился синоним «волонтер».

У вас есть соответствующий опыт работы в области информатики, даже если вам не платили.

Произойдет ли впечатление на менеджера по найму? По имеющимся данным, вероятность этого составляет 82%.

А теперь посмотрите, что происходит, когда вы делаете это неправильно, как в следующем примере резюме волонтера сообщества:

неправильно

Дополнительные занятия

  • В еженедельной велосипедной группе .
  • Вызовался на еду на колесах.
  • Время от времени пишите статьи в больничный блог.

Ой ой. Это не то, как включать волонтерскую работу в резюме.

Вы хороните , связанный с опытом работы, с неактуальным опытом.

Но как насчет включения волонтерского опыта в резюме, если это не связано с работой? Или когда у вас есть лот платного опыта?

Вы узнаете об этом дальше.

Совет для профессионалов: Вы помещаете волонтерскую работу в резюме в качестве опыта работы? Назовите это так. Например, «Опыт работы в больнице» или «Опыт бухгалтерского учета». Таким образом, вам больше не понадобится слово «волонтер».

Не знаете, как описать свой волонтерский опыт в резюме? См. Наше руководство: Достижения для возобновления работы

2

Когда следует отдавать резюме волонтерскому опыту в специальный отдел

Волонтерство улучшает возможности найма, как показывают исследования.

«Нам нужно взять интервью у этого».

Даже несвязанная общественная работа в резюме может значительно приблизить вас к словам выше.

Но это нужно правильно перечислить.

Разместите резюме волонтерской работы в специальном разделе «Волонтерство», если:

  • Это не , связанное с предложением о работе ИЛИ
  • У вас много оплачиваемого опыта работы.
Образцы резюме волонтеров [несвязанный опыт]

Допустим, вы пишете резюме для больницы. Вот как добавить волонтерский опыт в резюме, если оно не показывает связанных навыков:

справа

Волонтерский опыт

  • Волонтером раз в месяц в качестве помощника по приему одежды в Goodwill .
  • Волонтер по приготовлению еды 5 раз в год на местной столовой.

Поскольку эти вакансии не связаны с волонтерами, вы не можете перечислить их как опыт.

Тем не менее, они по-прежнему демонстрируют ценные качества, такие как сервисное мышление, компетентность и командная работа. Для менеджеров по найму это чистое золото.

Совет для профессионалов: Только 32% кандидатов указали волонтерскую работу в резюме. Тем не менее, большинство менеджеров предпочитают это. Поместите это в свое резюме, и вы попадете в первую треть всех соискателей.

Не будьте скучными, когда вы включаете волонтерскую работу в вашу среду обитания для человечества резюме. Сделайте свою речь более яркой с помощью этого руководства: 80 примеров слов для действий в резюме для каждой профессии

3

Как указать опыт волонтера в резюме, чтобы произвести впечатление на рекрутера

Изобразите стопку из 300 возобновляется.

90 перечислит опыт волонтерской работы.

Но только один получит работу.

Что остальные 89 сделают не так?

Они не будут правильно помещать волонтерскую работу в свое резюме.

Вам нужно связать свой волонтерский опыт резюме с работой, как эвакуатор с застрявшей машиной.

Как?

Путем добавления пунктов, которые превратят вашу волонтерскую работу в релевантного опыта.

Посмотрите, как это делается:

Образцы резюме волонтеров [Bullet Points]

Посмотрите, как эти пункты превращают волонтерскую работу в реальный опыт резюме.

Допустим, вы собираетесь работать менеджером проекта.

неверно

Волонтерский опыт

  • Административный волонтер баптистской церкви Льюистона.
  • Член правления-волонтер, Приют для животных округа Додж.
  • Постоянный волонтер местного отделения Красного Креста.
  • Волонтер, Habitat for Humanity.

Это на самом деле не страшно.Это показывает сострадание, командную работу и настрой на служение.

Но покажите, что церковный волонтер работает над резюме с релевантными пунктами, и посмотрите:

справа

Связанный опыт волонтера

    Администратор волонтера L
  • Баптистской церкви пять лет. Руководил тремя строительными проектами стоимостью более 20 000 долларов США, которые неизменно выходили за рамки бюджета как минимум на 10%.
  • В качестве добровольного члена совета директоров приюта для животных округа Додж привел команду из 12 сотрудников к переходу на операцию без убийств.
  • Запланировал и организовал три ИТ-проекта для местного отделения Красного Креста.
  • Совместно с командой из 10 добровольцев отремонтировал 2 дома семей риска в Атланте, Джорджия, для местного отделения Habitat for Humanity.

Видите это? Детали изменяют обычную волонтерскую работу на опыт работы в 100 карат.

Не можете связать свою волонтерскую работу с работой, сколько бы пота вы ни производили? Я покажу вам, что с этим делать дальше.

Совет для профессионалов: Опыт работы в приюте для животных или резюме в Habitat for Humanity — все это прекрасно подходит менеджерам по найму. Добавьте соответствующие пункты, чтобы сделать их еще лучше.

Хотите связать свой опыт волонтерского резюме с описанием должности, как профессионал? См. Наше руководство: 6 проверенных советов о том, как адаптировать свое резюме к описанию работы

4

Когда отказаться от волонтерской деятельности в своем резюме

В опросе LinkedIn , 41 % менеджеров заявили, что наняли сотрудников из-за того, что добровольно написали резюме.

Волонтерская работа передает то, что любят менеджеры по найму:

Итак, никогда, никогда не оставляйте волонтерский опыт полностью в своем резюме.

Однако иногда вам следует поместить его в раздел «Дополнительные действия».

Получил массу впечатляющих достижений? Поместите волонтерство в раздел «Дополнительно».

Не можете найти список , который увязывает вашу волонтерскую работу с предложением о работе? Поместите его в «Дополнительные действия.»

Вот пример того, как добавить в резюме не имеющий отношения волонтерский опыт:

Дополнительные мероприятия
  • Выступил на панели о развитии детей на конференции ICE для учителей. месяц в качестве водителя для Meals on Wheels.
  • Моя статья об управлении классом появилась в «Tween Teacher».

В этом примере резюме учителя «Meals on Wheels» лучше всего вписывается в раздел «прочее».

Совет для профессионалов: Копайте глубже, чтобы найти способы, которыми ваша волонтерская деятельность демонстрирует профессиональные навыки. Учителям нужны сострадание, терпение и приспособляемость. Вождение за еду на колесах дает это.

Нужно начать с нуля и создать среду обитания для человечества со всеми нужными элементами? См. Наше руководство: Как создать резюме 101: Руководство

Ключевые выводы

Волонтерство может выделиться в резюме, как щит Капитана Америки —

Как сделать перечислить волонтерскую работу в резюме:

  • Если она у вас есть, всегда добавляйте волонтерство в свое резюме.Менеджерам по найму это очень нравится.
  • Если это актуально, добавьте волонтерскую работу в раздел своего резюме.
  • Добавьте маркеры, которые супер приклеивают его к работе.
  • Если это не актуально или у вас много оплачиваемого опыта, включите волонтерскую работу в свое резюме в отдельный раздел.
  • Если у вас нет большого традиционного опыта, волютеринг — это надежная замена и сигнал ценности.

У вас есть вопросы о том, как включить волонтерскую работу в резюме? Все еще не уверены, , какой опыт волонтеров в резюме действительно важен? Напишите нам в комментариях! Мы любим помогать!

.

Организатор волонтерской работы: Должностная инструкция

Чем занимается организатор волонтерской работы? Типичные работодатели | Квалификация и обучение | Ключевые навыки

Роль организатора волонтерской работы разнообразна, но она, скорее всего, будет включать в себя управление людьми, набор персонала, управление бюджетами и помощь в обучении.

Ключевые обязанности по работе:

  • Рекламные возможности для волонтеров
  • ведение учета волонтеров
  • Проведение собеседований и отбор волонтеров
  • обеспечение или организация соответствующего обучения
  • координирует и поддерживает работу волонтеров
  • реализуемых проектов и мероприятий по привлечению новых волонтеров
  • управление бюджетами
  • связь с организациями, нуждающимися в волонтерах
  • помощь в сборе средств.

Возможности малых организаций, вероятно, будут рекламироваться в информационных бюллетенях сообщества, а также в социальных сетях и на сайтах организаций. Более крупные организации могут размещать более широкую рекламу — например, на веб-сайтах национальных газет и на сайтах специализированных благотворительных организаций.

Типовые работодатели организаторов волонтерской работы
  • Благотворительность
  • Органы местного самоуправления
  • Общественные и некоммерческие организации
  • Частные трасты и фонды
Требуемая квалификация и обучение

Не существует установленной квалификации для поступления на эту работу, поэтому вы можете стать организатором волонтерской работы как со степенью, так и без нее.

Для выпускников приемлема любая степень, хотя может оказаться полезным получение квалификации по бизнесу, менеджменту или социальному администрированию. Соответствующий опыт работы и знания в добровольном секторе обычно более ценны, чем академическая квалификация, поэтому важно выполнять как можно больше волонтерской работы.

Станьте волонтером и получите работу в аспирантуре

Ключевые навыки для организаторов волонтерской работы

Вам нужно проявлять энтузиазм и быть «человечным человеком», поскольку вы будете работать с людьми самого разного происхождения.Другие важные навыки и качества включают:

  • Навыки тайм-менеджмента
  • коммуникативные навыки
  • умение управлять бюджетами и проектами
  • конфиденциальность и конфиденциальность в отношении личной информации
  • ИТ-навыки, включая социальные сети
  • организаторские способности.
.

Невероятная связь между животными и людьми в волшебных фотографиях Анастасии Добровольской (40 фото)

Анастасия Добровольская рассказала нам о своей самой запоминающейся фотосессии. Кажется, это самая вирусная фотосессия трех девушек, держащих в руках трех лисиц разного цвета. Фотограф рассказал нам об идее, процессе и значении съемки.

«Изначально идея этой съемки не была такой «глобальной». Это был период моего творческого роста, когда мне особенно нравилось играть с цветом.Поэтому я решил сфотографировать блондинку с черной лисой и брюнетку с белой лисой. Но мне это показалось скучным и я решила добавить рыжую модельку и рыжую лисичку. И платья похожих цветов. Не помню, сколько времени заняло планирование, но помню, что окончательная идея пришла мне в голову, когда я стоял на эскалаторе, спускаясь в метро, ​​а сама фотосессия длилась минут 15.

Многие считают, что основной смысл этих фотографий — пропаганда запрета на использование меха.Но на самом деле это не так. Смысл такой есть, но он есть во всех моих работах, в которых задействованы пушные звери. Смысл именно этой фотосессии глубже. Он показывает гармонию внутри одного человека и равенство между разными людьми вне зависимости от их внешности, окружения, предпочтений.

У каждой девушки есть три цвета: цвет волос, цвет платья и лисий цвет. Цвет волос характеризует ее внешность, платье – это то, из чего состоит каждая девушка (убеждения, мысли, ценности), лиса – ее окружение (друзья, родственники, семья). Таким образом, наличие разных цветов на одной модели говорит о том, что в человеке могут сочетаться совершенно разные вещи. И присутствие таких разных людей рядом друг с другом создает гармоничную и красивую картину и свидетельствует об их равноправии. Кроме того, цвета пересекаются друг с другом, а значит, даже у самых разных людей всегда есть что-то общее. И в заключение однородный цвет природы показывает, что какими бы разными мы ни были, мы в любом случае существуем в одном мире.

Лучшие сорта капусты для засолки, засолки и хранения. Сорта сортов белокочанной капусты

Для засолки и длительного хранения до весны наиболее пригодны озимые (или позднеспелые) сорта капусты. Именно их предпочитают выращивать дачники, чтобы заготовить на зиму достаточно этого полезного овоща, чтобы накормить всю семью.

Выведено много поздних сортов. Отличаются они в основном продолжительностью созревания. В то время как ранним сортам требуется три месяца от всходов до полного созревания, среднеспелым сортам может потребоваться четыре месяца, тогда как некоторые сорта поздней капусты созревают только через шесть месяцев после начала роста из семян.

Это долгое ожидание вознаграждается:

  • одинаково длительный срок хранения;
  • высокоурожайный сорт;
  • отличная транспортабельность кочанов;
  • готовность к сохранению всех ценных веществ, вкусовых и текстурных свойств при солении, мариновании и брожении.

Кстати! Сорта, предназначенные для длительного хранения, со временем улучшают свои вкусовые качества. Кроме того, в капусте, в отличие от других овощей и корнеплодов, за время ее хранения не накапливаются нитраты.

Вторым отличием разных видов капусты по сроку созревания является агротехника. В общих чертах она одинакова не только для всех капустных, но и для многих крестоцветных. А вот сроки посева, прорастания, посадки и некоторые условия роста в деталях отличаются у поздней капусты от ее среднеспелых и скороспелых «сородичей».

Кстати! Некоторые сорта позднеспелой капусты при соответствующих условиях могут оставаться неповрежденными до следующего урожая.

Особенности выращивания

В разных регионах, в зависимости от климата, посев семян поздних сортов капусты происходит в разное время. Но всегда, во всех климатических зонах, это рассадный способ выращивания. Для поздних сортов рассаду выращивают в домашних условиях (в крайнем случае в отапливаемом парнике или парнике). В южных регионах возможен посев семян на специальную рассадную грядку под пленочное покрытие.

Стимуляция и обеззараживание семян

Перед посевом семян поздней капусты их необходимо продезинфицировать.Для дезинфекции достаточно замачивания в горячей воде. Температура не должна быть выше +45°С. Подержать семена капусты в воде необходимо четверть часа, поместив их предварительно в тряпичный мешочек.

Как поддерживать необходимую температуру в контейнере в течение определенного времени?

  1. Поставьте на нагревательный прибор посуду с водой (предварительно проверив температуру ее нагрева за полчаса).
  2. Емкость поставить в другую емкость, налив в нее воды, градусов на десять горячее (своеобразная водяная баня, только не на огне).
  3. Продезинфицировать семечки в мультиварке на режиме «Йогурт».

Важно! Процедура нагрева не только уничтожит микробы, которые могут находиться внутри семени, но и будет способствовать скорейшему прорастанию, активизируя точку роста зародыша.

После обеззараживания нагреванием семена необходимо быстро охладить, опустив их на одну минуту под холодную проточную воду.

Замачивание семян в растворе удобрения поможет ускорить прорастание и сделать всходы еще более однородными.Это может быть любой минеральный комплекс. Лучше всего взять обычную нитрофоску. Пропорции для приготовления раствора – 5 г гранул на 500 мл воды. Вода комнатной температуры. Тщательно растворите. Хранить семена 12 часов.

Подготовка контейнеров для рассады и почвы

Капуста хорошо пикирует, поэтому ее можно выращивать изначально в любой удобной или доступной таре. Если есть горшки, используйте горшки. Есть ящики, посев в ящики.

Капусту удобнее высаживать на гряду или в теплицу из индивидуальных горшков диаметром около 8 см.К моменту переезда в сад у сеянцев должно быть четыре взрослых листа.

Почва для посева капусты не нужна тяжелая. Традиционно используется торф. По возможности часть перегноя смешивают с частью дерновой земли, песок можно не добавлять. И торфяной, и смешанный субстрат необходимо заправить древесной золой. На литр субстрата используется примерно столовая ложка. Зола перед этим просеивается. Затем его тщательно перемешивают с почвой.

Посев

Высевать семена поздней капусты можно в конце февраля.До высадки рассады в саду может пройти до 60 дней. Самые поздние сроки посева поздних сортов – середина марта. Посев позже в средней полосе нецелесообразен, головки не успеют созреть.

Совет! Если вы опоздали с посевом позднеспелых сортов, сейте среднеспелые. Некоторые среднеспелые сорта, например, «Подарок», хранятся до четырех месяцев, имеют хорошие данные для консервирования и могут использоваться в свежем виде.

Посев производится в неглубокие бороздки глубиной около 2 см.Расстояние между посевами в ящике 5 см. При появлении двух полноценных листочков всходы придется проредить, чтобы между всходами оставалось расстояние не менее 5 см. Если высеваете в горшок, рассейте 3-4 семени по углам воображаемого квадрата, поверх почвы. Засыпьте сверху двухсантиметровым слоем торфа. Посевы поливают и накрывают пленкой.

После появления всходов, которые появляются на 5-7 сутки, пленку сразу снимают и больше не используют.

Поздним сортам для полноценного созревания кочанов требуется много солнечного света, тепла и влаги. Только окончательно созревшие кочаны могут храниться всю зиму до лета. Поэтому место посадки выбирают открытым. Осенью почву удобряют органикой. Капуста любит органические удобрения – это лучший вариант подкормки для этого растения. Поздняя капуста особенно нуждается в удобрении почвы. На 1 м² используется до 7 кг перепревшей органики.Можно удобрять растительным компостом. А животная органика кроме того, в виде раствора, должна использоваться для предпосевной подкормки и для периодической подкормки, которых в течение вегетационного периода проводят не менее трех.

Трансфер

В конце апреля в перекопанной гряде выкапывают лунки по количеству саженцев. Рассаду перемещают во влажную почву, влажным комом, не заглубляют. Полив необходим обильный. Первую подкормку проводят на двадцатый день после посадки.

Яма очищается от сорняков. Почва разрыхлена. После начала формирования наружного пня растение необходимо окучивать.

Лучшие сорта позднеспелой капусты

Сортов капусты не так много, в отличие от других огородных овощей. Против нескольких сотен сортов томатов, огурцов, перца – всего несколько десятков сортов ранней, средней и поздней капусты. Некоторые из них, к тому же, были выведены еще в СССР из многочисленных гибридов, поэтому лучшими их назвать нельзя.Наиболее популярными, наиболее часто и успешно выращиваемыми являются следующие поздние сорта.

«Агрессор»

Агрессор — популярный гибридный сорт

Маркировка «F1», это гибрид в первом поколении. Его можно выращивать в любом регионе. Его характерные черты — задержка развития на стадии после высадки рассады; неприхотливость и простота в уходе за растением.

Кстати! Этот сорт растет практически без ухода.В любом случае вам не нужно ухаживать за ним так тщательно, как за его собратьями. Можно «забыть» поливать, подкармливать (выдерживает недостаток азота и засуху).

Цвет — зеленый с синим. Есть восковой налет. Структура кочана высокой плотности. Твердый, сбитый плод достигает пяти килограммов. Вырос за четыре месяца. Через 120 дней после всходов достигает полной спелости. Растрескивания практически не возникает, возможна длительная уборка практически до первых заморозков.

Сорт устойчив к черной ножке, не поражается фузариозом, трипсами, не восприимчив к фитофторозу. Один из лучших для брожения, хранится в кочанах пять месяцев.

Видео — Капуста «Агрессор F1»

«Мара»

Один из самых популярных сортов белорусской селекции. Вегетационный период длительный – до 165 дней. Кочаны средней массы — 4 кг. Но вкус исключительный. Используют для ферментации целыми кочанами, хранят в свежем виде около восьми месяцев, до начала мая.Отличается высокой урожайностью.

Белокочанная капуста. Сорт «Мара»

Голубоватый восковой налет на толстых наружных листьях ярко выражен. Сорт привит устойчивый к гнилям.

«Москва»

Капуста белокочанная московская поздняя

Это гигантский сорт. Головы могут достигать десяти килограммов. Созревает, однако, всего за 130 дней. Считается одним из самых продуктивных сортов. Цвет поверхности зелено-серый. Внутренняя часть разреза белая с желтизной. Вкус не просто хороший — он превосходный. Много сахаров, аскорбиновой кислоты, минералов.

Кстати! Способен выдерживать понижение температуры до -6°С…8°С. Поэтому сроки посадки и сбора урожая можно смещать на более раннее (весна) и более позднее (осеннее) время.

Плотная консистенция, сочная. Устойчив к растрескиванию и большинству крестоцветных болезней. В обработке нуждаются только слизни и тля.

Хранят при температуре +5°С в течение 9 месяцев и более.

Сорт идеален для ферментации и производства любых заготовок. Головки небольшие – до пяти килограммов. Плотность увеличена. Цвет зелено-серый с налетом. Белый внутри. Имеется устойчивость к корневым гнилям и грибковым инфекциям.

Кстати! Это холодостойкий сорт, но плохо переносит жару и негативно реагирует на засуху. Поэтому нуждается в дополнительном поливе.

Вегетационный период сорта длится 160 дней. Средний срок хранения до полугода. Поэтому этот сорт лучше всего использовать для создания зимних запасов солений. Отлично транспортируется, не подвержен повреждениям, не трескается, чистку можно производить механическим способом.

«Мегатонна»

Капуста «Мегатонна f1»

Самый ранний среди поздних гибридов, после лидера «Агрессора». Вегетационный период длится четыре месяца. Кочан вырастает плотным, весом до 5 кг. Это голландский гибрид, и селекционеры максимально позаботились о «детище», обеспечив ему иммунитет не только к болезням, но и к поражению насекомыми.

Отличные транспортные возможности. Довольно высокие вкусовые параметры. Хранится недолго — пять месяцев. Используется для ферментации. Нуждается в частом поливе и повышенной норме минеральных подкормок.

«Белоснежка»

Капуста «Белоснежка» (поздняя)

Поздний сорт, считается универсальным, так как пригоден как для хранения в течение восьми месяцев, так и для всех видов засолки и консервирования, а также для употребления в свежем виде.

Кстати! Отмечены высокие целебные свойства этого сорта капусты и ее повышенные питательные качества.Он считается полезным для детей, так как содержит многие питательные вещества, необходимые растущему организму.

Полностью созревшие вилки достигают 4 кг. Вегетационный период составляет 160 дней. Листья красивого бирюзового цвета, внутри белые плотные. Не повреждается задержкой сбора урожая и транспортировкой.

Очень популярный сорт у садоводов средней полосы. Отечественный гибрид. Созревает долго – до 180 дней. Весовые характеристики кочана не превышают 4 кг.Хранится 8 месяцев. Но при всех этих «обычных» качествах «Валентина» отличается выдающимися вкусовыми качествами. Он характеризуется высоким содержанием сахара, хрустящей корочкой и плотностью вилок. Его можно использовать во всех капустных «ипостасях». Но лучше всего, кроме идеального хранения, капуста переносит засолку.

Капуста белокочанная «Валентина»

Также популярный гибрид с идеально округлыми пятикилограммовыми головками, которые созревают в течение 150 дней. Выраженный восковой налет.Середина белоснежная. Очень плотный кочан. Хранится 7 месяцев. Можно использовать для ферментации. Этот сорт, с такими «ладными», один к одному кочанами, отличается высокой товарностью, одновременным созреванием и простотой уборки. Не требует специального ухода. Капуста восприимчива к болезням и вредителям.

«Сахарная голова»

Сорт капусты «Сахарная голова»

Говорящее название этого позднего сорта указывает на его высокое содержание сахара.В нем совершенно нет горечи, поэтому его употребляют в основном в свежем виде. В большом количестве обнаружены не только органические сахара, но и многие минералы, и ряд витаминов, во главе с аскорбиновой кислотой.

Капуста сахарная голова гигантская

Кстати! Популярности сорта способствует устойчивость к фузариозу, бактериальным заболеваниям, киле и восьмимесячный срок хранения.

Через 160 дней от начала вегетации кочаны набирают массу 3. 5 кг. Это совсем немного, если учесть, что некоторые сорта вырастают в три раза тяжелее. Но питательность учитывается при выборе сорта для выращивания, поэтому Сахарная голова не на последнем месте среди популярных поздних сортов белокочанной капусты.

Этот гибрид, красноречиво названный за свои свойства (высокая лежкость), имеет, тем не менее, очень малую массу, а соответственно и размер, кочанов. Максимум, до которого вырастают вилки – 3 кг.Созревает 155 дней. Вкусовые качества выше среднего сразу после сбора урожая. Затем при хранении они значительно поднимаются. Сорт может храниться до июня, целых девять месяцев. Более того, даже ферментировать и консервировать его начинают не сразу после сбора, а в середине срока годности. В это время, примерно в феврале, кочаны достигают наибольшей сахаристости.

Чрезвычайно поздний гибрид, срок созревания 175 дней. Масса кочана не превышает 4 кг.Рекомендован дачниками для выращивания за долгую и хорошую лежкость. Хранение возможно до 8 месяцев. Прекрасно переносит все виды консервирования, сохраняя неизменным витаминный состав. Высокое содержание сока. Плотность кочана выше средней. Не склонен к фузариозному увяданию. Урожайность сильная.

Этот «пиратский» сорт является среднепоздним гибридом. Предпочтение отдается относительно короткому периоду созревания в 130 дней. Мелкие кочаны капусты – 3.5 кг. Срок годности до поздних сортов не дотягивает, срок годности не дольше 5 месяцев. Но можно ферментировать и консервировать сразу после сбора. Вкусовые характеристики одинаково высоки как для свежей, так и для консервированной продукции.

Таблица. Сроки и продолжительность основных этапов выращивания популярных поздних сортов белокочанной капусты

Сорт Продолжительность периода всходов (в днях) Время созревания (в днях) Срок годности (в месяцах)
«Агрессор» 50 120 5
«Мара» 60 165 8
«Москва» 55 130 9
60 160 6
«Мегатонна» 55 130 5
60 180 8
55 150 7
«Сахарная голова» 60 160 8
60 155 9
60 175 8
50 130 5

Видео — Посадка поздней капусты

Многие дачники и садоводы особенно ценят качественную недвижимость. Поэтому этот вид овощной культуры является одним из наиболее часто выращиваемых на грядках и огородах.

Как отмечают историки, белокочанная капуста была впервые посажена еще в 4 веке до нашей эры. За длительный период она видоизменялась, хотя до 2 года н.э. насчитывалось около 5 разновидностей. В основном новые сорта белокочанной капусты появились только в начале ХХ века. Именно тогда началась активная селекционная работа.

На сегодняшний день можно выделить лучшие сорта белокочанной капусты по различным показателям и свойствам.Прежде чем выбрать необходимый вид крупнокочанного овоща, нужно четко определить, для чего он нужен. Следует отметить, что среднерослая и белокочанная капуста предназначены для разных целей потребления.

Например, ранняя капуста долго не хранится, имеет очень хороший и нежный вкус, обладает устойчивостью к стрелкованию. Предназначен для употребления в свежем виде летом или для приготовления других блюд. Лучший сорт для этого – Золотой Гектар. Более поздние сорта могут храниться дольше, также устойчивы к высоким летним температурам и имеют средний срок хранения.

Поздние сорта следует планировать для длительного хранения. Они развиваются медленно. Вегетационный период проходит без особого ухода (нужно только вовремя удобрять и поливать). Они устойчивы к холодам и вредителям. Поздние сорта белокочанной капусты также предназначены для засолки. Их часто выращивают предприниматели на продажу в зимнее время года.

Какие сорта белокочанной капусты (см. фото с названием) выбрать, чтобы получить хороший урожай и удовлетворить свои потребности?

Лучшие сорта белокочанной капусты:

  • Малахит. Самый ранний сорт белокочанной капусты. Имеет маленькие головы. Вес одного из них не превышает двух килограммов. Очень сочная и раскидистая капуста. Структура умеренно плотная. Кочан твердый. Хорошо растет в умеренном и теплом климате. Любит частый полив. Растет быстро. Если посадить в теплице, вегетационный период можно сократить до 5 дней.
  • Телец F1. Популярный ранний сорт белокочанной капусты. Дачники очень любят выращивать его в своем саду, так как плоды за короткий промежуток времени и при соблюдении всех правил и принципов выращивания достигают веса около 6 кг.Среди полезных свойств следует отметить устойчивость ко многим болезням и вредителям. Вегетационный период длится до 100 дней. Сорт капусты Телец F1 можно выращивать в умеренном климате.
  • Добровольская. Один из самых урожайных, сочных и сладких сортов. Вес одной головы может достигать рекордных 8 кг. В среднем плоды собирают массой 5 ​​кг. Относится к категории среднеспелых сортов белокочанной капусты. Среднеспелая капуста употребляется в пищу и предназначена для приготовления многих блюд.Выращивается на продажу сельскохозяйственными предприятиями. Многие сорта обладают хорошей лежкостью. Уникальность сорта в том, что он наделен природными свойствами защиты от многих болезней и вредителей. Благодаря этому дачник может рассчитывать на высокие урожаи. Срок годности капусты Добровольской почти полгода (до 5 месяцев).
  • Присутствует. Овощ очень вкусный, сочный и питательный, имеет пикантную изюминку. Его легко узнать среди других сортов, так как поверхность зеленых листьев имеет легкий восковой налет.Вес одного плода не превышает 4 кг. Преимущество сорта Гифт в том, что он хорошо поддается транспортировке, не теряя формы. Широко используется для засолки и заквашивания на зиму. Многие позиционируют как лучший сорт белокочанной капусты среднего срока созревания.
  • Краутман Ф1. Гибридный сорт, который имеет плотную структуру плода, массой до 5 кг., имеет небольшую пень. Кочаны не трескаются даже при резкой смене погодных условий.Вкусный, приятный овощ отлично подходит для комплексной засолки, консервации и квашения. Это один из килограммоустойчивых сортов белокочанной капусты.
  • Женева. Отличный позднеспелый сорт, срок созревания — до 140 дней. Один из самых ранних среди поздних сортов. Он имеет много преимуществ (хорошая лежкость, не повреждается в процессе роста, имеет плотную структуру, транспортабельный). Можно хранить до нового урожая.
  • Москва поздно. Описание сорта московской поздней белокочанной капусты позволит каждому дачнику понять, почему она одна из лучших.Стоит только огласить параметры его кочанов – они могут достигать веса 8-10 кг. Розетка на голове крупная и довольно раскидистая. Плод имеет округло-плоскую форму. Устойчив ко многим заболеваниям, особенно киле. Относительно морозоустойчивый сорт, выдерживающий минусовые температуры до 5 0 С. Хорошо хранится до следующего урожая. Кочаны плотные, поэтому их легко транспортировать. Это лучший поздний сорт белокочанной капусты.

Существуют и другие сорта этого овоща, пользующиеся особой популярностью у дачников и огородников. Среди них: ранние — Заря, Дюма, Казачок; средние — Слава 1305, Атриа Ф1, Мидор Ф1, Надежда, Белорусская 455, СБ-3 Ф1, Купчиха; позже — Амагер, Крёмон, Тюкриз.

Следует отметить, что выращивать капусту несложно, она совершенно неприхотлива. Но для получения хорошего урожая все же нужно придерживаться некоторых правил и рекомендаций.

Лучшие региональные сорта капусты белокочанной

По опыту дачников и рекомендациям селекционеров сорта и гибриды капусты белокочанной необходимо подбирать по климатическим зонам. Они наделены прекрасными свойствами, которые позволяют им выдерживать определенные условия и хорошо плодоносить в определенных регионах. Исходя из этого, выделяют:

  • Раннеспелые — Дюма F1, Барокко F1.
  • Ранний — Трансфер Ф1, Заря.
  • Средний — Menza F1, Подарок.
  • Поздний — Creumont F1, Amager.

Лучшие сорта белокочанной капусты для Сибири и Урала:

  • Ранне- июльская, Заря.
  • Средний — Юбилейный F1, Glory 1305.
  • Поздний — Крёмон F1, Женева F1.

Лучшие сорта белокочанной капусты для Украины:

  • Ранние — Супер Казачок F1, Увертюра F1, Гермес F1.
  • Средний — Адема F1, Тарас F1, Калибро F
  • Поздний — Московский поздний, Бригадир F1, Адаптер F1.

Большинство дачников выбирают гибридные сорта. Большой спрос на такие сорта белокочанной капусты (семена и рассаду) объясняется высокой урожайностью и качеством плодов. Следует отметить, что украинские селекционные предприятия не проявляют особой активности, поэтому огородники отдают предпочтение белорусским, российским и голландским сортам белокочанной капусты.

Почему важно учитывать региональное распределение при выборе сорта? Районирование позволяет дачнику подобрать для себя лучший сорт в своем регионе, в соответствии с климатическими условиями и рядом факторов (почва, влажность, наличие холодов).

Региональное распространение не означает, что нельзя выращивать сорта для Московской области в регионах Украины, или уральские сорта — в Московской области. Районирование сортов напрямую влияет на урожайность. Просто дачник получит меньший урожай. Иногда можно не дождаться нормального развития растения. В этом случае необходимо создать соответствующие условия в теплицах и стационарных теплицах.

Какие сорта белокочанной капусты лучше выращивать, видео

Сорта белокочанной капусты делятся на несколько видов:

  • Раннеспелый, с коротким вегетационным периодом (65-115 дней от всходов до технической спелости).Эти сорта отличаются некрупными кочанами средней плотности, нежными тонкими листьями. Их используют в свежем виде и для приготовления различных блюд. Не подходит для ферментации и хранения.
  • Среднеспелый (115-150 дней). В летний период капуста этих сортов образует нормальные кочаны, по урожайности превосходит ранние сорта. Среднеспелые сорта различаются по назначению — есть сорта для брожения, есть сорта для длительного хранения.
  • Позднеспелый (150 дней и более). У поздних сортов кочаны более плотные, чем у среднеспелых или ранних. Используется для длительного хранения и ферментации.

Успех урожая во многом зависит от правильных сортов. Существует большое количество сортов и гибридов, созданных для разных климатических зон. Вот сорта, адаптированные для широкого выращивания.

Ранние сорта

Июнь … Ранний (90-110 дней от всходов до технической спелости) сорт.Кочаны диаметром 14-20 см, массой 0,9-2,4 кг., округлые, средней плотности, хорошего вкуса.

Заря МЦ … Ранний (107-118 дней от всходов) сорт. Кочан круглый, массой 1,6-2 кг., средней плотности, не растрескивается.

Дюма F1 … Раннеспелый (110 дней от всходов) гибрид. Кочан круглый, массой 0,8-1,5 кг. Средняя трещиностойкость, подходит для загущения посадок.

Раннеспелые …Скороспелый (94-103 дня от всходов) сорт. Кочан круглый, диаметром 11-19 см, массой 0,9-2 кг., плотный. Склонен к растрескиванию, поражается килем, слабо поражается весенней мухой.

Трансфер F1 . Ранний (96-118 дней от всходов) гибрид. Кочаны диаметром 15-17 см., массой 0,8-1,5 кг., округлые, средней плотности, хорошего вкуса. Сорт устойчив к возбудителям сосудистого бактериоза, сильно поражается фузариозом, увяданием и килевидностью.

Малахит F1 … Ранний (92-137 дней от всходов) гибрид. Кочан округлый, диаметром 16-17 см, массой 1,3-1,5 кг, средней плотности, хорошего вкуса. Сорт поражается килем, среднеустойчив к сосудистому бактериозу.

Казак F1 … Ранний (106-112 дней от всходов) гибрид. Кочан круглый, диаметром 15,5-17,5 см, массой 0,8-1,2 кг, плотный, отличного вкуса. Сорт устойчив к слизистому бактериозу и черной ножке, среднеустойчив к киле.Устойчив к растрескиванию.

Номер один Грибовский 147 … Ранний (102-117 дней от всходов) сорт. Кочаны округлые, диаметром 16-23 см, массой 0,9-1,9 кг, средней плотности, хорошего вкуса. Склонен к поражению сосудистым бактериозом, сильно поражается килем.

Точка … Ранний (98-123 дня от всходов) сорт. Кочаны конические, диаметром 17 см, массой 0,7-1,7 кг, средней плотности, рыхлые.

Среднеспелые сорта белокочанной капусты

Слава 1305 … Среднеспелый (105-130 дней от всходов) сорт. Кочан округлый и округло-плоский, массой 4-5 кг., плотный, устойчивый к растрескиванию. Сорт подвержен киле, сосудистому бактериозу, фузариозному увяданию. Для потребления в свежем виде, засолки кочаны хранят до января.

Надежда … Среднеспелый (120-135 дней от всходов) сорт. Кочан округлый или округло-плоский, массой 2,4-4,5 кг., хорошей плотности, не растрескивается. Предназначен для потребления в свежем виде и для ферментации.

Белорусский 455 … Среднеспелый (105-130 дней от всходов) сорт. Кочаны округло-плоские, массой 1,3-4,4 кг., плотные, не растрескиваются. Подходит для ферментации. Хранится до декабря-января.

SB-3 F1 … Среднеспелый (130-135 дней от всходов) гибрид. Кочан круглый, массой 3,0-4,5 кг., плотный, отличного вкуса. Высокоурожайный. Сорт устойчив к возбудителям основных болезней капусты. Для потребления в свежем виде и ферментации.

Krautman F1 … Среднеспелый (123-135 дней от всходов) гибрид. Кочаны массой 3-4 кг., плотные, устойчивые к растрескиванию. Высокоурожайный.

Ринда F1 … Среднеспелый (123-140 дней от всходов) гибрид. Кочаны округлые, массой 3,2-3,7 кг. (до 8 кг.), плотный, отличного вкуса. Устойчив к основным заболеваниям капусты, к растрескиванию. Для потребления в свежем виде и для переработки.

Menza F1 … Среднеспелый (125-140 дней от всходов) гибрид.Кочаны округло-плоские, массой 4-9 кг, плотные, отличного вкуса. Сорт устойчив к неблагоприятным погодным условиям. Предназначен для потребления в свежем виде, ферментации, длительного (до марта) хранения.

Midor F1 … Среднеспелый (125-140 дней от всходов) гибрид. Кочан округлый и плоскоокруглый, массой 2,3-4 кг., средней плотности, отличного вкуса. Предназначен для потребления в свежем виде, ферментации и длительного хранения.

Тобия F1 … Среднеспелый (125-140 дней от всходов) гибрид. Кочан массой 4-8 кг., плотный, отличного вкуса. Предназначен для потребления в свежем виде, переработки и хранения (до 6 месяцев).

Позднеспелые сорта белокочанной капусты

Амагер 611 … Поздний (145-167 дней от всходов) сорт. Кочаны округло-плоские, массой 2,4-6,1 кг., плотные. Вкусовые качества улучшаются при хранении. Сорт не устойчив к возбудителям сосудистого бактериоза, среднеустойчив к киле.Для длительного хранения.

Колобок F1 … Поздний (144-150 дней от всходов) гибрид. Кочаны массой 4,2 кг., округлые, плотные, отличного вкуса. Поражается килевой и капустной мухой. Среднеустойчив к возбудителям белой гнили. Для употребления в свежем виде, ферментации и длительного хранения.

Creumont F1 … Поздний (165-170 дней от всходов) гибрид. Кочаны округлые или плоскоокруглые, массой 1,9-2,1 кг., плотные, хорошего вкуса. Сорт устойчив к сосудистому и слизистому бактериозу, к растрескиванию.Для длительного хранения.

Экстра F1 … Позднеспелый (155-160 дней от всходов) гибрид. Кочаны округло-плоские, массой 2,5-2,8 кг, хорошего вкуса, плотные, не растрескиваются. Сорт устойчив к комплексу заболеваний. Для потребления в свежем виде, ферментации и длительного хранения.

Smooth F1 … Поздний (146-163 дня от всходов) гибрид. Кочаны массой 1,8-2,3 кг., округлые, плотные, хорошего вкуса. Стабильный доход. Умеренно восприимчив к килю.Для длительного хранения.

Москва поздний 15 … Поздний (145-160 дней от всходов) сорт. Кочаны округлые или плоскоокруглые, средней плотности, массой 3,3-4,5 кг., отличного вкуса. Урожайность высокая. Сорт восприимчив к фузариозному увяданию и ложной мучнистой росе. Подходит для ферментации.

Сахарная Голова … Позднеспелый (130-160 дней от всходов) сорт. Кочаны округлые, массой 3-4 кг., плотные, сладкие, сочные. Сорт пригоден для ферментации и длительного хранения (до мая-июня).

Мегатон F1 … Среднепоздний (142 дня от всходов) гибрид. Кочан округлый, плотный, массой до 10 кг., отличного вкуса. Устойчив к фузариозу, среднеустойчив к киле и серой гнили.

Настоящий … Поздний (145-165 дней от всходов) сорт. Кочаны округлые, массой 2,0-3,6 кг., плотные, хорошего вкуса. Высокая урожайность, отличное хранение. Сорт подвержен фузариозному увяданию, слизистому и сосудистому бактериозу, киле.

Зимующий 1474 … Позднеспелый (165-175 дней от всходов) сорт. Кочан плоскоокруглый, массой 3,6 кг. Вкусовые качества улучшаются при хранении. Для длительного (до 8 месяцев) хранения.

Капуста давно известна населению. За все время его существования селекционерами было выведено не очень много сортов. Несмотря на их малочисленность, каждый дачник старается выбрать наиболее подходящий ему сорт, но не стоит забывать и об отзывах других дачников.С чем это связано, каковы сложившиеся различия между видами, мы и рассмотрим в этой статье.

Грибовский 147 — сорт капусты ранний мелкокочанный

Разновидности сортов

Практически ни один специалист не может отличить капусту, особенно после разделки. Овощная культура не имеет особых вкусовых отличий. Внешне практически все овощи имеют одинаковую форму. Сортовое разнообразие белокочанной капусты в основном обусловлено различными климатическими погодными условиями, сложившимися в том или ином регионе.По климатическим условиям все сорта делятся на:

  • морозостойкий;
  • термостойкий;
  • засухоустойчивый.

Климат трудно предсказать, особенно в северных регионах. Поэтому специалисты рекомендуют брать сорта, прошедшие проверку в этих условиях.

Каждый сорт белокочанной капусты созревает по-разному, поэтому по времени полного созревания урожая ее классифицируют на:

  • раннеспелые;
  • межсезонье;
  • среднепоздний;
  • поздно.

Сорт Полярный к-206 пригоден для выращивания в условиях Сибири

Раннеспелые сорта

У ранней капусты кочаны мелкие, сорт малоурожайный, плоды часто растрескиваются, поэтому хранить их не рекомендуется. Для созревания культуры от момента посева требуется 90-120 дней. Ранние сорта используются в свежем виде. Различают следующие сорта скороспелой капусты:

  • № 1 Грибовский 147 — круглые мелковатые плоды средней плотности.Если весна была затяжной, то большая часть культуры образует цветоносы. Он неустойчив к килю и сильно от него страдает.
  • №1 Полярный к-206 — вилки плотные, округлые, нуждается в хорошей почве, влаголюбива, морозоустойчива. Если вид выращивается на Севере, то капусту можно хранить и заквашивать, в других регионах ее употребляют в свежем виде.
  • Июнь — раннеспелый, средние плоды имеют отличный вкус. Подходит для климата Хабаровского края и Урала.Ей не страшны похолодания и морозы до -5 градусов.
  • Раннеспелый — дружно растущие круглые вилки по срокам созревания и вкусовым качествам напоминают июньские вилки.
  • Трансфер F1 — высокоурожайный, при созревании не растрескивается, среднеплотные кочаны достигают в весе 1,5 кг. Ранняя капуста нуждается в плодородных почвах и влаголюбива.
  • Малахит — плоды мелкие, плотные, сорт высокоурожайный, ранний, плоды практически не растрескиваются.
  • Парел F1 – стабильный высокоурожайный сорт овощей, кочаны устойчивы к растрескиванию, культура хранится недолго, поэтому используется в свежем виде.Фузариозное увядание плодам не страшно.
  • Атлет F1 — мелкие круглые плоды не поддаются растрескиванию, используются для приготовления супов и салатов.

Сорт Transfer F1 дает высокие урожаи при регулярном поливе

Среднеспелые сорта культуры

Сорта самые урожайные. Период полного созревания 120-150 дней. Некоторые виды прекрасно хранятся, используются не только в свежем виде, но и подходят для любого вида переработки.Перечислим лучшие из них:

  • Слава 1305 — культура среднеплотная круглая Вилки массой 3-5 кг. Культура обладает хорошими вкусовыми свойствами. Среднее время хранения, используемое для ферментации.
  • Белорусская 455 — плоды округлой или плоской формы, среднеурожайные. Отлично сохраняет свежесть и ферментацию. Подвержен бактериальному распаду.
  • Сибирячка 60 — высокоурожайная универсальная культура. Плотные округлые плоды имеют отменный вкус.
  • Надежда — нерастрескивающийся вид имеет плоско-округлые кочаны.Хранится в среднем до 4 месяцев. Рекомендуется для брожения и салатов.

Капуста белорусская 455 отлично подходит для засолки

Средний дальний вид

Срок созревания среднепозднего сорта 130-160 дней. Плоды хорошо хранятся, а квашеная капуста отменная на вкус. Есть такие среднепоздние сорта:

  • Дар 2500 — урожайный сорт белокочанной капусты, устойчивый к различным заболеваниям и нападениям вредителей, имеет хорошие вкусовые качества.Глыбы плотные, плоскоокруглые, массой 3-3,5 кг.
  • Дальневосточный – универсальный сорт, хорошо хранится и имеет приятный вкус. Плотные кочаны округло-плоской формы. Возможность перевозки любым видом транспорта.
  • Метелица — среднеурожайная культура с плотными округлыми плодами. Мало склонен к растрескиванию, хорошо хранится, подходит для ферментации.

Капуста Дар 2500 дает крупные кочаны, практически не пораженные болезнями

Поздние сорта

Вегетационный период этого сорта капусты превышает 150 дней. Это лучшие сорта белокочанных овощей, которые прекрасно хранятся долгими русскими зимами. Среди поздних сортов:

  • Московская поздняя 15 – лучший высокоурожайный сорт капусты для засолки, но для хранения этот сорт не пригоден. Вилы весят до 6 кг. Культура нуждается в плодородной почве, не любит переувлажнения.
  • Амагер 611 — лучшего сорта для длительного хранения зимой не найти. Плоды с горьковатым привкусом, шероховатые, для брожения не пригодны.Вкус плодов меняется в лучшую сторону при хранении.
  • Зимовка 1474 — плоскоокруглые плотные плоды достигают в весе 4 кг, прекрасно хранятся зимой. Вкусовые качества значительно улучшаются после нескольких месяцев хранения.
  • Creumont F1 – гибрид по качествам очень близок к голландскому. Плоды плотные, хранятся до полугода, не поддаются фузариозному увяданию, имеют хороший вкус.

Капуста зимовка 1474 улучшает вкус при длительном хранении

Голландские гибридные сорта

Гибриды белокочанной капусты

из Голландии известны всем.В России очень ценится голландская селекция, где удалось вывести гибриды, которые могут храниться до 9 месяцев, меньше подвержены различным заболеваниям, практически не растрескиваются.

Российские ученые довольно часто тестируют импортные сорта капусты. Лучшими и наиболее устойчивыми к холодным климатическим условиям оказались следующие гибриды:

  • Крауткайсер F1 – отличный салатный сорт с плотными круглыми вилками. Хорошо подходит для ферментации.
  • Бартоло F1 — самый известный гибрид в России.Кочан слегка удлиненно-эллипсоидной формы, массой до 3 кг, плоды плотные. Хранится всю зиму.
  • Ринда F1 — плоды округлые, плотные, до 6 кг, не растрескиваются. Относится к среднеспелым, имеет отличные вкусовые качества, пригоден к употреблению в любом виде, отлично хранится.
  • Портула F1 — вилки плотные, вырастают до 6 кг, гибрид хорошо хранится, пригоден для зимней переработки и для салатов.
  • Донар F1 – разновидность гибрида для длительного хранения, он может храниться более 8 месяцев, не теряя своих вкусовых качеств.Среднепоздняя белокочанная капуста имеет твердые вилки среднего размера. Подходит для использования в любом виде.

Сегодня рынок семян растений достаточно обширен. На прилавках представлены различные отечественные и зарубежные виды белокочанной капусты. Неудивительно, что можно потеряться во всем этом многообразии.

Я хочу попробовать все. Но все же при выборе следует прислушиваться к советам опытных садоводов, чтобы потом не оказалось, что сорт совсем не подходит для климатических условий вашего региона.

Среди зарубежных сортов есть и хорошие, подходящие для наших широт, но лучше выбирать отечественные виды, районированные в условиях нашей полосы.

Благодаря хорошей сохранности свежая капуста находится на столе почти год. Выбор сортов и сортов белокочанной капусты очень велик: от ранних до поздних; по весу кочана от 500 грамм до 15 килограммов. По плотности капусты: от рыхлой до плотной.Всего в нашей стране районировано 343 вида, включая гибриды.

Посадка, уход и фото сортов белокочанной капусты

Ранние сорта используют в вареном, тушеном, свежем виде: в пирогах, борщах, салатах и ​​т.п. Срок созревания скороспелой капусты – середина марта, позднеспелой капусты – конец марта, среднеспелой – начало мая.

Для посева целесообразно выбирать легкую и влажную почву … Глубина заделки семян составляет несколько сантиметров, более глубокий посев затягивает время формирования всходов. Семена быстро начинают расти и развиваться.

Сначала нужно четко следить за влажностью почвы и при необходимости производить полив. Как правило, всходы белокочанной капусты появляются через пять дней. Когда образуется несколько листьев, капусту пикируют и перемещают в различные емкости.

Как правило, приблизительный возраст саженца, пригодного для посадки, должен составлять 1 год.1-1,5 месяца. За это время капуста должна иметь до шести листьев и развитое корневище.

Оптимальные сроки посадки рассады белокочанной капусты в нечерноземную почву:

  • для поздних сортов — конец мая;
  • для ранних сортов — конец апреля;
  • для среднепоздних сортов — середина мая.

Рассаду лучше высаживать в пасмурный день. Как правило, между рядами делают расстояние 65-75 см, а в ряду 30-45 см. При посадке рассаду закапывают в землю до первого листа.Увлажненный грунт мульчируют торфом.

Уход за белокочанной капустой состоит из рыхления, прополки, полива и удаления вредителей. Почву рыхлят на глубину 6-7 см, а глубину дальнейшего рыхления проводят до 11-14 см. Глубина рыхления определяется с учетом почвы и погодных условий. При недостаточном количестве осадков землю рыхлят мельче, при избыточном количестве — глубже.

Этот овощ положительно отзывается на окучивание.Количество окучивания будет зависеть от размера пня. Гибриды с маленьким пеньком нужно окучить только один раз, с высоким – несколько раз. Первоначально окучивание проводят в начале интенсивного роста розетки примерно через месяц, а далее – до соединения листьев.

Сорта и качества белокочанной капусты




Что касается выбора ранних сортов белокочанной капусты, то необходимо обратить внимание на следующие виды.

Капуста белокочанная Симпатия -F1. Подходит для употребления после 3 месяцев. Овощ круглой формы массой 1,5-2,3 кг. Гибрид хорошо вызревает, устойчивый к растрескиванию, транспортабельный, прекрасно адаптируется к местному климату и показывает хорошие урожаи.

Senorita-F1 … Уборку белокочанной капусты можно производить за три месяца. Кочан округлой формы, массой 1,5-2,1 кг, плотный, с тонкой структурой внутри и отменными вкусовыми качествами. Этот сорт устойчив к поломке кочанов при активном росте.

Спринт-Ф1 … Созревание урожая наступает через 2,5 месяца. Круглый кочан, с небольшой внутренней кочерыжкой, имеет довольно плотную структуру. Вес 0,5-1,5 кг. Устойчив к разрушению. Относительно одновременное созревание кочанов.

Среднеранние сорта белокочанной капусты

Для употребления в свежем виде в середине лета отлично подходят среднеранние сорта капусты.

Атаман-Ф1 … Время от посадки до сбора урожая два месяца.Имеет приподнятую розетку. Кочан круглый, на разрезе белый. Вес 1,2-1,7 кг. Хороший вкус. Этот сорт наиболее устойчив к фузариозному увяданию. Лучше всего употреблять в свежем виде.

Фрейлина-F1 … Этот сорт созревает через 100-120 дней после образования всходов. Они округлой формы, массой 1,2-1,7 кг с плотной структурой внутри. Капуста отличается отличной приспособленностью к климатическим условиям, хорошей урожайностью, прекрасными вкусовыми качествами, устойчивостью к растрескиванию.

Белокочанная капуста среднего размера

Эти овощи используются в свежем виде с сентября до конца октября и подходят для закваски.

Месть-F1 … Время от посадки рассады до сбора урожая 80-95 дней. Капуста круглая и белая при разрезании. Отличный вкус. Вес более 2,5 кг. Лучше всего для употребления в свежем виде. Слабо восприимчив к вредителям и болезням.

Графиня-F1 … Время от посадки рассады до сбора урожая 80 дней.Кочан округлой и небольшой формы, плотный, массой до 3,5 кг, хорошего вкуса и структуры, на разрезе имеет белый цвет. Сорт характеризуется одновременным созреванием, устойчивостью к поражению трипсами и фузариозному увяданию, используется для переработки и закваски.

Среднепоздние сорта белокочанной капусты

Эта капуста сочетает в себе отличную урожайность и высокое качество плодов. Благодаря повышенному количеству сахара и других веществ, этот идеален сорт для употребления в свежем виде и на закваске.

Принцесса-F1 … От посадки рассады до сбора урожая 110-125 дней. Сорт одновременный в созревании, устойчивый к растрескиванию, отличная транспортабельность. Кочан небольшой, массой 3,1-3,5 кг, округлой формы, с хорошей плотной структурой. Используется для потребления в свежем виде, ферментации и хранения в течение 100 дней.

Стол-F1 … Созревает через 110-120 дней после посадки рассады. Кочан сплющенный, массой 3,6-5 г.2 кг, с плотной структурой. Характеризуется одновременным формированием текучести и повышенной устойчивостью к растрескиванию. Отлично подходит для закваски и употребления в свежем виде с октября по декабрь. По дегустационным показателям в ферментированном виде этот сорт превосходит все остальные отечественные и зарубежные аналоги.

Симфония-F1 … Время от посадки рассады до сбора урожая 125-135 дней. Кочан круглый, плотной структуры, на разрезе белый. Вес ок.4,1 кг. Он имеет прекрасный вкус. Сорт наиболее устойчив к растрескиванию, при этом дает урожай.

Флибустер-F1 … Созревает через 4 месяца после высадки рассады. Лучше всего подходит для закваски от сбора урожая до конца хранения и для потребления в свежем виде. Капуста устойчиво переносит фузариозное увядание и некроз листьев.

Качества поздних сортов белокочанной капусты

Эта капуста ценна хорошим урожаем, а также организацией снабжения свежими овощами в течение всего холодного периода.

Купидон-F1 … Созревает через 4 месяца после высадки рассады. Кочан округлый и довольно плотный, среднего размера, массой 3,1-3,5 кг. Имеет отличный вкус. Пластичный сорт, с одновременным созреванием урожая, устойчив к фузариозу. Может использоваться для потребления в свежем виде, ферментации и хранения (до марта).

Гарант-Ф1 … От посадки рассады до сбора урожая 4 месяца. Кочан массой 2,2-3,2 кг, плотный, с отличными вкусовыми качествами.Сорт достаточно устойчив к ряду заболеваний. Лучше всего подходит для стартовых культур от сбора урожая до хранения.

Арктика-F1 … Капуста созревает через 112-120 дней после высадки рассады. Кочан небольшой, плотный, круглый, массой 2,3-3,1 кг, с отличными вкусовыми качествами. Сорт устойчив к ряду заболеваний. Можно хранить в свежем виде до следующего урожая.

Бомонд Арпо-Ф1 … Время от посадки рассады до сбора урожая 4 месяца. Белокочанная капуста округлой формы, довольно плотная, с хорошей структурой, среднего размера, массой 3 г.4-4,1 кг. Отличается отличной сохранностью до марта, устойчивостью к некрозу листьев. Отличный вкус.

Морозко. Время от посадки до сбора урожая 5 месяцев. Кочан округлый, массой 2,3-3,1 кг, достаточно плотный, отличного вкуса. Капуста отличается устойчивостью к растрескиванию и отличной сохранностью … Лучше всего подходит для длительного хранения.

Новые сорта белокочанной капусты

Дачники зачастую достаточно консервативны в покупке различных сортов, но сегодня существует множество хороших отечественных гибридов , позволяющих организовать поступление свежей капусты круглый год.

Однако у любой иностранной транснациональной компании есть свой ассортимент, позволяющий организовать этот поток.

А если дачник хочет вырастить белокочанную капусту, например, самую крупную, на зависть людям, на какие виды стоит обратить внимание? И что требуют эти сорта?

Все рекорды по выращиванию белокочанной капусты гигантской получены сорта Пышкинская. На этой основе мы разработали вид Москва конца 15 … А также другие крупногабаритные виды:

  1. Капуста белокочанная тайнинская.
  2. Лосиноостровская-8.
  3. Москва поздно-9.

Среди голландских аналогов:

  • F1-мензания белокочанная капуста.
  • F1-Мегатонна.

Поздняя московская белокочанная капуста может весить около 27 кг. А вот семена необходимо высевать в конце марта, через 2 месяца их необходимо вырастить в теплице. Рассаду высаживают в начале мая в плодородную насыпанную почву, создавая прикормочную площадку в радиусе 1 метра.

Болезни белокочанной капусты

Основной проблемой прошлого года было сильное заражение кочана. Сортов, устойчивых к этому заболеванию, у отечественного сорта капусты пока нет, а у зарубежного они есть. это Ф1-Текила и Ф1-Килатон … Но их нельзя выращивать на одном месте два сезона подряд.

Для южных регионов основной проблемой было сильное заражение белокочанной капусты трипсами, поэтому возникла проблема: обработать кочаны 15-20 раз высокотоксичными инсектицидами или удалить устойчивые гибриды.Сегодня их еще нет, среди зарубежных F1-Aggressor имеет повышенную толерантность, а среди российских — F1-Dominant.

Часто интересуются, есть ли сорта, которые можно выращивать при повышенной температуре и небольшом количестве воды?

Селекция жаростойких пород ведется давно, и довольно много их выведено в Красноморском НИИ. Среди жаростойких сортов для длительного хранения отличные результаты имеют российские сорта белокочанной капусты: F1-Орбита, F1-Квартет, F1-Доминант и зарубежные: Тайфун, Броско, Адаптер, Агрессор.

Следует отметить, что жаростойкость и сухость – это совершенно разные признаки. Засухоустойчивой капусты не бывает. Да и нужен ли он, так как он точно не будет вкусным и сочным.

Даже жаростойкая белокочанная капуста требует полива, а при дождевании урожай намного лучше, в отличие от капельного орошения. Недостаток воды, например, при длительной засухе может привести к тому, что листьям не хватает кальция и они погибнут.

Если эти качели разрезать, будут видны слои темных мертвых листьев.На безопасность это не повлияет, но товарность падает значительно. Из российских поздних гибридов с повышенной устойчивостью к этому заболеванию можно выделить сорта F1-Доминанта и F1-Орион.

Естественно, может появиться идея выращивать в среднем регионе южные или голландские сорта белокочанной капусты. Но так как они развивались в условиях короткого дня, то в столичном регионе, в котором день длиннее, завязь сформируется позже. Кочан может вырасти достаточно крупным, но полым внутри, с удлиненной кочерыжкой, что снизит товарный вид.

Преимущества отечественных сортов капусты перед зарубежными

Любой сорт имеет как плюсы, так и минусы, которые зависят от цели его выведения. Основным достоинством зарубежных сортов является отличная морфологическая однородность , но этот признак совершенно не связан с урожайностью и абсолютно не оправдывает высокую цену семян.

Сорта отечественных гибридов, пусть и не столь однородны, но имеют отличную лежкость … Это важно: более 80% капусты потребляется зимой.

Так как же выбрать правильный сорт белокочанной капусты для своего участка? Во-первых, узнайте у более опытных садоводов в вашем районе, какие сорта обязательно дадут хорошие урожаи в вашем районе. Сделайте на них основной акцент, и ради эксперимента выберите то, что вам по душе.

Но все же пусть ваша душа ориентируется на сорта капусты российского производства или зарубежные, которые специально районированы для этой полосы.

Урожайных сортов капусты для открытого грунта.Какие сорта капусты подходят для выращивания в открытом грунте? Как выбрать сорта белокочанной капусты

Капусту выращивают практически на всех континентах. Учитывая отведенную под него площадь, этот овощ занимает первое место среди огородных культур. Наиболее распространенной среди всех видов капусты является белокочанная капуста. Это связано с его ценными свойствами: хорошими вкусовыми и питательными характеристиками, устойчивостью к низким температурам, высокой урожайностью.

Белокочанная капуста является одной из важнейших овощных культур еще и потому, что из-за разного времени созревания ее едят в свежем виде в течение всего года.Все его разновидности (ранние, среднеспелые, поздние) имеют самостоятельное значение. Тот, кто собирается выращивать капусту на своем огороде, должен знать, что это такое. лучшие сорта для открытого грунта.

Используется в салатах, супах. Не подходит для ферментации. Среди них наиболее высокопродуктивными сортами являются: Июньская, Малахит, Грибовская, Золотой гектар, Находка, Ярославна, Росава, Зора; гибриды: Трансфер, Аладдин, Экспресс, Фараон.

Раннюю капусту можно собирать с начала июня.Хороший и качественный овощ получается, если правильно: выбрать сорта, участок для выращивания, подготовить семена к посеву (калибровка, дражирование, протравливание), вырастить рассаду, своевременно ее закалить и высадить в открытый грунт , используйте удобрения и средства защиты растений.

Обычно семена ранней капусты высевают в помещении в начале февраля из расчета 8-10 г/м2, ширина междурядий 4-5 см, глубина ямки до одного сантиметра. Растения пикируют на стадии первого настоящего листа в рассадные ящики или в теплицу в емкость с торфом диаметром 6х6 см.Закаленную рассаду (55-60 дней, с 5-6 листочками) высаживают в открытый грунт. Для этого наилучшие даты: конец марта-начало апреля.

Для получения урожая в более ранние сроки растения сажают под пленку. Это ускоряет созревание кочанов примерно на 15 дней. Рассаду высаживают широкими рядами, между которыми 45-65 см, между растениями в ряду 35-40 см, на глубину первого настоящего листа. Необходимо соблюдать осторожность, чтобы не повредить сердцевину ростка.

Ухаживают за растениями в дальнейшем, своевременно подкармливая их органическими удобрениями (навоз, разбавленный водой 1:5, птичий помет — 1:10) или аммиачной селитрой (на 10 л воды 25-30 г ) — начинаются через пять-шесть дней после посадки.На одно растение уходит примерно 0,5-0,9 л рабочего раствора. Каждые 7-10 дней междурядья рыхлят на глубину 8 см, при необходимости поливают, затем борются с вредителями и болезнями, а также уничтожают сорняки.

Подкармливают однократно или двукратно, в зависимости от того, насколько почва обогащена питательными веществами, поливают 1-7 раз (в зависимости от погоды): в первый вегетационный период на 1 кв.м. — 25-30 л воды , во втором — 35-40 литров. Растения перед образованием кочанов окучивают – за счет этого формируется дополнительная корневая система, повышается их сопротивляемость.Собирайте урожай выборочно, когда вес капусты достигнет примерно одного килограмма. Срежьте жесткие головки с 2-3 покровными листками.

Среднеспелые сорта

Среднеспелые сорта капусты собирают в конце июля-начале сентября. Эти сорта употребляются в основном в свежем виде, а после приготовления подходят для ферментации. Лучшие среднеспелые сорта: Дар, Столичная, Слава 1305, Брауншвейт, Белорусская 455; гибриды: Hermes, Haniball, Megaton. Рассаду из открытого грунта высаживают на постоянное место сразу после уборки ранней капусты и одновременно с поздней (15 мая-20 июня в зависимости от региона).

Часть саженцев этих сортов обычно выращивают в помещении, а часть выращивают на открытом воздухе, в специальных питомниках. Растения среднеспелого сорта (возраст 50 дней) высаживают на постоянное место по схеме 65-70 см х 45-50 см, на глубину первого настоящего листа, во второй половине дня при необходимости поливают ( на одно растение до 0,5 л воды). Через 5-7 дней проверяют, прижились ли они. Чтобы обеспечить почву достаточным количеством влаги, заполненные лунки после полива присыпают сухой землей, торфом и т. д.В дальнейшем за среднеспелой капустой ухаживают так же, как и за ранней. Среднеспелую капусту убирают при массе плотных кочанов в среднем 3-5 кг, обязательно с двумя-тремя покровными листами. Растительные остатки сразу убирают с грядки, используя их на корм животным или на компост.

Видео «Выращивание капусты»

Поздние сорта


Группа поздних сортов капусты является одной из самых распространенных и занимает до 80% площади, отведенной под эту культуру.Именно поздняя капуста обеспечивает население свежими и переработанными продуктами в осенне-зимний и весенний периоды.

Наиболее урожайные сорта: Московская поздняя, ​​Вьюга, Женева, Сахарная голова, Каменка, Белоснежка, Халиф, Бирюза плюс; гибриды: Экстра, Арос, Амагер, Бартоло.

Капуста поздняя выращивается рассадным и посевным способом. Большое значение в повышении урожайности и сроков хранения овоща имеет правильный выбор сорта, сроки посева или высадки рассады в грунт.Если семена посеять или рассаду высадить слишком рано, кочаны капусты могут треснуть в конце вегетационного периода, что ухудшит хранение и товарный вид. Задержка с посадкой растений приводит к образованию мелких и рыхлых кочанов, а значит, частично теряется урожай.

Для посадки рассады оптимальные сроки последняя декада мая — первая половина июня (в южных районах — вторая декада июня), а для посева семян — конец апреля. Рассаду в возрасте 40-45 дней (5-6 настоящих листьев) высаживают на постоянное место с междурядьями 55-90 см и расстоянием между растениями в ряду 45-60 см.На глубину 6-7 см (до первого листа). Вода при необходимости. Нельзя использовать переросшие и поврежденные саженцы.

В период вегетации капусту подкармливают до двух раз азотными удобрениями, по участку вносят органические удобрения (и часть фосфорно-калийных, остальные минеральные удобрения — весной под культивацию). Не нужно вносить много азотных удобрений под капусту, которая собирается на хранение, иначе кочаны загниют.

Поздние сорта посевом семян выращивают на свободных от сорняков почвах. Перед этим почву взрыхляют и выравнивают ее поверхность. Сеют по схеме посадки рассады. В гнездо на глубину 1-2 см помещают 4-6 семян. Сверху присыпьте перегноем или торфом, что способствует их хорошей всхожести. Появившиеся всходы обрабатывают пестицидами. Опоздание на день-два с обработкой может привести к гибели растений. На стадии 2-3 настоящих листьев растения прореживают – в гнезде оставляют лучшие (до 4-х).В фазе 6 настоящих листов снова прореживают, оставляя самые крепкие. За ними ухаживают так же, как за рассадой. В начале вегетации растения поливают из расчета 300-400 литров воды на 10 квадратных метров. площади, а в период активного роста – 500 л на 10 кв.

Поздняя капуста хорошо переносит морозы до минус пяти-шести градусов. Однако накопительные головки должны быть собраны до замораживания, предпочтительно за один раз.Полив прекращают за 15-20 дней до этого — это предотвращает растрескивание кочанов и улучшает хранение овоща. Если вы опоздаете со сбором урожая, головки могут замерзнуть и плохо храниться. На хранение отбирают неповрежденные плотные кочаны, оставляя на них до пяти покровных листьев и наружный кочан длиной до трех сантиметров. Капуста, вырванная из земли с корнями, хорошо хранится.

Поздние сорта хранят в траншеях, специальных хранилищах при температуре -1+1 градуса и относительной влажности воздуха 90-95%.В помещении должна быть вентиляция. Подбор лучших сортов белокочанной капусты, оптимальные сроки посадки рассады или посева семян, правильный уход за растениями обеспечивают конвейерную подачу овоща к столу.

Видео «Сроки и особенности посадки пекинской капусты»

Эти сорта лучше всего подходят для выращивания в России. Как выбрать лучший образ — узнаете из видео.

Большинство огородников выращивают капусту в открытом грунте. От выбора подходящего сорта зависит, какой урожай будет получен и сколько сил придется затратить на выращивание урожая.Эта статья поможет вам выбрать лучшие семена капусты для открытого грунта. В ней мы рассмотрим особенности сортов – их достоинства и недостатки.

Лучшие семена для почвы

Грибовский 147

Распространенный сорт, который выбирают большинство садоводов. Его отличительной чертой является средняя плотность кочанов. Кочаны капусты весят от 1 до 3 килограммов, они окрашены в бледно-зеленый оттенок. Посев этого сорта рекомендуется производить во второй декаде апреля, а высадку в грунт – в середине мая.Срок созревания кочанов — 90-120 дней в зависимости от внешних условий. Культура боится заморозков, из-за чего ее высаживают поздно. В целом эта культура неприхотлива, однако стоит обратить особое внимание на кислотность почвы и освещение. Важно предотвратить заражение насекомыми и развитие болезней. Урожайность этого сорта при правильной агротехнике достигает 7 килограммов с квадратного метра.

Раннеспелый сорт №1 полярный К-206

Сорт выведен специально для выращивания в северных районах, относится к раннеспелым.Идеально подходит для приготовления салатов, маринования. Достоинством сорта является устойчивость к растрескиванию, компактность кочанов. Их размер в среднем достигает 15-25 сантиметров, они имеют правильную форму. Средний вес каждой головы составляет около 2 с лишним килограммов.

Этот сорт особенно богат калием и содержит большое количество витамина С, что выгодно выделяет его на фоне других сортов капусты. Пожалуй, это лучшие семена белокочанной капусты.

Трансфер

Гибридный сорт, отличающийся высокой скороспелостью (около 50 дней), устойчивостью к растрескиванию.Кочаны не очень крупные, их средний вес до полутора килограммов, иногда чуть больше. Поверхностные листья окрашены в светло-салатный оттенок, а внутри преимущественно белые. Листья нежные. Капусту Переливку чаще используют для употребления в свежем виде, но многие готовят из нее ароматные щи, голубцы и другие блюда.

Недостатком этого сорта является восприимчивость к красноцветной блошке бобра. Знающие огородники, выбравшие для выращивания эти семена капусты, сразу же запасаются препаратами от этого вредителя.Капуста Пересадка негативно относится к рассаде, поэтому ее высевают в торфяные горшочки, которые потом просто переваливают в открытый грунт.

F Sprint

Этот сорт имеет много преимуществ. Во-первых, кочаны достаточно плотные, а значит имеют больший вес. Во-вторых, быстро созревают (за 55 дней), в-третьих, не боятся морозов. Спринт можно посеять в апреле, а в начале лета можно получить первые съедобные кочаны.Культура не боится заморозков. Еще одним преимуществом является то, что благодаря своей плотности эта капуста отлично хранится. При созревании не трескается. Для многих садоводов это фаворит.

Ф Ринда

Капуста этого сорта отличается крупными кочанами – их средний вес может достигать 6 килограммов. Его отличительные признаки следующие:

1. Культура погибает из-за недостатка влаги.
2. Не боится морозов.
3. Имеет среднюю плотность.
4. Идеально подходит для приготовления салатных композиций.
5. Отлично хранится.
6. Не трескается.
7. Хороший вкус.
8. Редко поражается вредителями.
9. Уступчивость.

Золотой гектар

Хороший сорт капусты, не боящийся вредителей. Отличается более длительным периодом созревания, до 100-120 дней. Средняя масса плодов достигает трех килограммов. Урожайность неплохая – при соблюдении правил агротехники можно снять от 5 до 9 кг с квадратного метра.Сорт устойчив к большинству болезней, неприхотлив, подходит для приготовления борщей, щей, салатов.

Лучшие сорта семян цветной капусты

Выращивание цветной капусты более хлопотный процесс, поэтому к выбору семян нужно подходить еще более ответственно. Рассмотрим популярные сорта семян этого вида капусты:

1. Америго F1.
2. Кварсавица белая.
3. Гарантия.
4. Кортес F1.
5. Мовир 74 F1.
6.Снежный шар.
7. Регент.
8. Экспресс.

Лучшие сорта белокочанной капусты

Выше были рассмотрены любимые сорта капустников-огородников для открытого грунта. Теперь перечислим виды белокочанной капусты, которые можно выращивать в теплице:

1. Малахит.
2. Таурус F1 (ранний).
3. Добровольская.
4. Подарок.
5. Женева.
6. Москва поздно.
7. Калибр.
8. Тарас.
9. Бригадир F1.
10. Июль (начало).
11. Рассвет (ранний).

референс … При выборе подходящих семян следует учитывать особенности местного климата.

Когда вы занимаетесь садоводством, важно выбрать для себя лучшие сорта семян цветной и белокочанной капусты, ведь от вашего выбора будут зависеть характеристики будущего урожая. Ваш выбор должен основываться на том, в каком климате вы живете, как будете использовать и хранить урожай.

В наших широтах капуста – распространенный и востребованный овощ.Каждый садовод и огородник выращивает его в своем саду. Сочные листья придают свежесть летним блюдам, а также подходят для ферментации. Свежие кочаны можно долго хранить в погребе или подвале – всю зиму до следующего урожая. Есть разные сорта белокочанной и цветной капусты. Их количество невелико, так как чаще всего они не отличаются по своим вкусовым качествам. Основными критериями создания различных сортов являются сроки созревания овоща, а также оптимальные погодные условия для его произрастания.Сорта цветной капусты сложнее выращивать, чем белокочанную, так как они требуют более тщательного ухода. А вот в остальном процесс достаточно прост и под силу даже начинающему огороднику, решившему вырастить достойный урожай этого овоща.

Различные сорта белокочанной капусты

Как возникла идея разведения разных видов капусты? Эта необходимость была выведена практическим путем. Не во всех уголках нашей необъятной страны климатические условия одинаковы.

В среднем этому овощу требуется около 200 дней тепла, чтобы пройти весь цикл созревания.
Но не везде такую ​​возможность дают погодные условия. Например, в Москве и Московской области теплый сезон длится в среднем 135 дней, в южных районах до 200 дней, а в северных районах иногда даже меньше 100 дней. полный рост и формирование кочана. Этот аспект касается не только сортов белокочанной капусты, но и цветной.

Все виды капусты для открытого грунта делятся на три группы. Каждая из групп имеет свои преимущества и недостатки, и только садовод может решить, исходя из собственных предпочтений и климатических условий, какие виды и из какой группы выращивать в собственном саду:

  • Раннеспелые сорта. Количество таких сортов белокочанной капусты невелико. Их выращивают в северных районах – там, где количество теплых дней резко ограничено, или их практикуют те огородники, которые хотят в короткие сроки получить со своего огорода свежий сочный овощ.Но у скорости созревания есть свои минусы: кочан ранней капусты вырастает мелким, листья внутри него не сцепляются плотно друг с другом, кочан на ощупь кажется «рыхлым». Урожайность ранних видов невелика, а если кочан перезревший, то он легко склонен к растрескиванию. Ранние виды овощей не подходят для длительного хранения, засолки или засолки. Но зато ранние сорта обладают высокими вкусовыми качествами и идеально подходят для употребления в свежем виде, а также для приготовления гарниров или борщей.В большинстве случаев любой раннеспелый сорт капусты представляет собой гибрид, искусственно выведенный с помощью секционирования. Лучшие сорта скороспелой капусты: «Июньская», «Заря» и др.;
  • Среднеспелые сорта. Любой сорт капусты, относящийся к этой группе, можно назвать лучшим для выращивания. Они подходят для большинства климатических зон нашей страны, так как требуют относительно небольшого количества теплых дней для полного созревания. Выращивание рассады, пересадка в открытый грунт – процессы, не требующие особых усилий или знаний.Зачастую урожайность средних сортов белокочанной капусты намного выше, чем у ранних сортов. Кочаны более плотные, не трескаются, их вес может достигать 15-20 кг.
    Среднеспелый сорт капусты пригоден для потребления в свежем виде, засолки, засолки, длительного хранения.
    Лучшие сорта среднепоздней капусты: «Подарок», «Слава — 1305» — самый популярный, востребованный и универсальный сорт капусты;
  • Поздние сорта капусты для открытого грунта. К этой категории, по мнению большинства огородников, относятся лучшие сорта капусты.Эта категория имеет самую высокую урожайность и вкусовые качества на 100%. Хотя любой поздний сорт капусты созревает максимальный срок, овощные кочаны самые плотные, а их вес может превышать 20 кг. Поздние виды овощей пригодны для любых манипуляций, а также сохраняются в свежем виде гораздо дольше, чем среднеспелые. Лучшие сорта поздней капусты, которую высаживают в открытый грунт: «Московская поздняя», «Колобок». Последний представляет собой гибрид, дающий максимальную урожайность в открытом грунте со сроком созревания 150 дней;
  • Скороспелые сорта капусты для открытого грунта можно выращивать в любой климатической зоне, так как они требуют минимум тепла и созревают в рекордно короткие сроки.Но помимо сроков необходимо знать, какие условия необходимы для двухлетней белокочанной капусты, и выбирать наиболее подходящий вид, исходя из этих потребностей. Наиболее выгодными по урожайности считаются поздние сорта белокочанной капусты. Любой сорт капусты этой группы натуральный, а не выведен путем селекции. Кочаны двухлетнего овоща устойчивы к различным погодным условиям, растрескиванию и воздействию нитратов. Среднеспелые сорта – это «золотая середина» между двумя предыдущими.Какой выбрать для открытого грунта – решение зависит исключительно от вас.

Разновидности цветной капусты

Цветная капуста

известна своим неповторимым вкусом и содержанием витаминов. Полезные свойства делают этот овощ популярным и востребованным. К тому же головки цветного овоща могут быть самых разных цветов, что тоже делает его несколько необычным и интересным. Выращивание и посадка рассады в открытый грунт требует соблюдения некоторых правил. Но прежде чем приступить к выращиванию рассады, необходимо выбрать наиболее подходящий для ваших климатических условий вид овоща.

Как и белые овощи, цветная капуста имеет три группы:

  • Раннее. Для этой группы характерны быстрые сроки созревания – от 85 до 100 теплых дней. Такая двухлетка созревает самой первой и отлично подходит для различных вариантов приготовления, но в свежем виде сохраняется очень мало. В эту группу входит большое количество гибридов, дающих высокие урожаи. С каждым годом увеличивается количество скороспелых сортов цветных овощей;
  • Среднеспелый. Процесс полного созревания среднеспелого сорта цветной капусты занимает от 110 до 130 теплых дней.Кочаны среднеспелых сортов более плотные и могут весить до 1,5 кг. Свежие цветные овощи среднеспелых сортов хранятся гораздо дольше, чем в случае с ранними сортами. Урожайность среднеспелых сортов достаточно высока, поэтому они пользуются такой высокой популярностью;
  • Поздно. Такие сорта выращивают исключительно в южных районах страны, так как они требуют максимально возможного количества теплых дней – 130 и более. Эти сроки нужно соблюдать в обязательном порядке, иначе головки цветной капусты не успеют созреть и погибнут или испортятся под воздействием первых заморозков.Поздние сорта цветных овощей отличаются высоким уровнем урожайности и максимальной массой.

Особенности выращивания овощей в открытом грунте

Выращивание капусты независимо от сорта начинается с посадки семян для проращивания рассады. Для этого потребуется отдельная емкость, в которую высаживают семена. Они начинают прорастать уже при температуре +4оС, но максимально быстро и эффективно прорастают при температуре от 18 до 200С.Когда сеянцы подрастут и окрепнут, их можно высаживать в открытый грунт. Время определяйте по погодным условиям. Уже должна установиться теплая погода, максимально допустимый заморозок, который рассада легко перенесет -30С. Идеальный диапазон температур для выращивания этого овоща из рассады на открытом участке как для белокочанной, так и для цветной капусты колеблется в пределах от 13 до 20°С. которым для полноценного роста необходим высокий уровень влажности. Поэтому высаживайте рассаду на открытом участке, желательно с южной стороны, и не забывайте обильно поливать, особенно в засушливые летние месяцы. Полив должен быть обильным, но не должен приводить к застою воды. От этого рассада может загнить, а уже сформировавшиеся кочаны – потрескаться. Выращивание лучших овощей на открытом воздухе требует заботы и ответственности. Открытый грунт имеет специфические условия, которые необходимо учитывать.


Посеять капусту на рассаду не всегда возможно по разным причинам.Но не отчаивайтесь, можно посадить семена прямо в грунт, на постоянное место. В этой ситуации есть важное правило, что семена следует размещать не глубже 1,5–3 см, поэтому лунки делают небольшие. Как только капуста взойдет, ее прореживают так, чтобы между кустами оставалось 40 см. Для выращивания капусты в открытом грунте необходимо учитывать климатические условия .

Важно : При посадке капусты безрассадным способом можно значительно сократить вегетационный период, так как рассаде не нужно время для реабилитации на новом месте.

По климату

Стоит помнить, что капусту высевают прямо в грунт очень рано, чтобы первые всходы появились до наступления летнего зноя … Солнце может губительно воздействовать на молодые, еще не созревшие растения , так как в этот период капуста требует много влаги и прохладных условий. Ориентировочное время посадки семян в открытый грунт – начало апреля, не бойтесь заморозков, капусте они не повредят.

В целях выращивания

Это тоже немаловажный фактор, так как сроки посева будут напрямую зависеть от того, для чего нужна капуста:

  • Если для салатов летом, то высевают капусту, вегетационный период которой не превышает 70-90 дней.В этом случае можно получить два урожая за лето, посев ранней весной и во второй половине июля.
  • Для салатов и заквасок можно высаживать среднеспелые гибриды, время посева в грунт будет конец апреля начало мая, урожай можно собирать 120 дней. Среднеспелые сорта дают хороший урожай, имеют хорошие вкусовые качества и хорошо хранятся, до 3 месяцев.
  • Также высаживают среднепоздние сорта. Эти гибриды имеют длительный срок хранения, и позволяют лакомиться салатами из свежей капусты до следующего урожая.Но перед посадкой поздней капусты нужно понимать, что период ее созревания составляет 170-190 дней.

Отличие от отечественных видов

Для хорошего урожая капусты при посадке посадочного материала в открытый грунт нужно выбирать морозостойкие гибриды , которым не будут страшны весенние и осенние заморозки. Если решено посеять семена в грунт в средней полосе, то можно использовать такую ​​хитрость, как укрывной материал. После закладки семян в землю участок накрывают пленкой или мульчей – это убережет посевы от заморозков.

Самые популярные

Есть несколько лучших сортов капусты, которые идеально подходят для выращивания в открытом грунте.

Июнь

Раннеспелый сорт, хорошо растет в открытом грунте, вегетационный период 110 дней … Кочаны округлые, хорошего вкуса и средней плотности. Масса одной головки достигает до 2,5 кг, диаметром 20 см. Этот сорт прекрасно переносит морозы до -5, поэтому его можно высаживать в открытый грунт даже в средней полосе России.

Посмотрите видео об особенностях капусты июньской:

Дюма F1

Раннеспелый, салатный сорт, период районирования 110 дней. Кочан небольшой, круглый, весом всего полтора килограмма. Хорошо переносит утолщенную посадку. Растет в открытом грунте, хорошо переносит заморозки, урожай можно собирать в конце августа.

Point

Ранний сорт, дающий урожай через 123 дня после посева. Капуста годится только для приготовления салатов, так как кочаны рассыпные массой до 1 г.7 кг.

Надежда

Сорт со средним сроком созревания 135 дней, можно приступать к сбору урожая. Кочаны могут вырасти до 4,5 кг каждый. Стоит отметить, что этот сорт очень хорошо себя чувствует при посадке в открытый грунт, так как адаптирован к разным климатическим условиям. Не боится морозов, хорошо переносит недостаток влаги и практически не болеет.

Слава-1305

— самый популярный и часто выращиваемый в открытом грунте сорт в нашей стране.Вегетационный период 130 дней, кочаны округлые, плотные, массой до 5 кг, отличной лежкостью. Сорт с длительным сроком хранения, универсальный, с превосходным вкусом .

SB-3 F1

Среднеспелый гибрид, созревает за 135 дней. Вес плотного, круглого кочана может достигать 5 кг. Помимо того, что гибрид хорошо переносит морозы, он высокоурожайный, нетребовательный к уходу и устойчивый к болезням. Хранить свежие кочаны можно до конца января.

Пряничный человечек F1

Это поздний гибрид, который созревает через 150 дней. Один кочан достигает в весе 5 кг, при этом он имеет отличные вкусовые качества и повышенную плотность. Сорт хорошо растет при посадке прямо в грунт, но стоит учитывать погодные условия, чтобы он успел хорошо вызреть. Хранить урожай можно до конца мая при условии, что он собран в конце октября. .

Смотрите видео об особенностях:

Московский поздний

Крупноплодный, позднеспелый сорт с массой кочана до 15 кг и вегетационным периодом 160 дней.Благодаря своей морозостойкости хорошо растет в открытом грунте, только молодые саженцы нужно укрывать пленкой, чтобы защитить их от сильных морозов. Сорт прекрасно хранится до следующего урожая, при этом имеет великолепные вкусовые качества при ферментации.

Внимание : Говорить, что один сорт лучше другого, неправильно, так как все зависит от региона посадки. Некоторые позднеспелые сорта могут не вызревать в сибирском климате.

Вывод

Капуста белокочанная имеет отличные вкусовые качества , поэтому полюбилась жителям нашей страны.При правильном уходе и сроках посадки его можно выращивать посевом прямо в грунт и можно получить отличный урожай, который продержится всю зиму.

Если вы нашли ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl + Enter .

Используя свой опыт 2018 года и отзывы огородников с форума, я опишу здесь лучшие сорта капусты. Причем эти сорта подходят для Урала и Сибири, а также для средней полосы России.

Сорта капусты с фото и описанием, отзывы

Капуста июньская, характеристика

Скороспелый сорт капусты, предназначенный для употребления в свежем виде, то есть сразу на стол.Кочаны этого сорта округлые, массой до 2,5 кг. Цвет кочана бледно-зеленый с легким восковым налетом. Плотность средняя.

Сорт устойчив к растрескиванию. Убирают «июньскую» капусту через 60-70 дней после высадки рассады. Важным качеством этого сорта для районов Урала и Сибири является то, что он переносит морозы до -5 градусов.

Урожайность капусты июньская : 6 кг/м2 кв. (при соблюдении агротехники данной культуры).

Капуста белокочанная Заря, описание

Лучший ранний сорт капусты, устойчивый к растрескиванию. Период от всходов до технической спелости 118 дней. Это очень хороший показатель.

Кочаны округлые, мелкие, средней плотности, массой до 2 кг. Сорт для употребления в свежем виде.

Сорт Заря дает высокие урожаи даже при малом внесении азотных удобрений.

Высокая урожайность, хорошая спелость и высокие товарные качества плодов – неоспоримые достоинства этого замечательного сорта.

Урожайность капусты Заря : 3,4 — 10 кг с 1 кв.м.

Капуста экспресс F1, описание, фото

Раннеспелый гибрид белокочанной капусты отечественной селекции. Период от полных всходов до начала технической спелости 60-95 дней.
Розетка листьев приподнятая. Лист небольшой, светло-зеленый с легким восковым налетом, плоский.

Кочан круглый, средней плотности, непокрытый, средней плотности, на разрезе беловатый.Наружная и внутренняя культи короткие. Средняя масса головы 0,9-1,3 кг. Вкус качественный.

Урожайность капусты Экспресс : до 3,8 кг с кв.м.

Достоинства гибрида: высокий выход товарной продукции, отличные вкусовые качества, дружное формирование ранней продукции.

Капуста гибридная Экспресс F1 внесена в Госреестр РФ по Центральному и Центрально-Черноземному району.

Капуста Подарочная, характеристика с фото

Один из лучших среднепоздних сортов белокочанной капусты для засолки и засолки.С момента высадки рассады до сбора урожая проходит 110-120 дней.

Светло-зеленые, плотные кочаны, округлые или плоскоокруглые, как бы покрыты восковым налетом. Обычно их вес составляет от 2,5 до 4,5 кг.

Сорт имеет отличные вкусовые качества и рекомендуется для употребления в свежем виде и для брожения.

Рассаду желательно высаживать по схеме: 60 см х 50 см. Этот сорт рекомендуется для выращивания как на Урале и в Сибири, так и в других регионах России.

Урожайность капусты Дар : до 10 кг с 1 кв.м посева (при соблюдении агротехники данной культуры).

Капуста Агрессор F1, описание

Популярный среднепоздний (от всходов до плодоношения 115-120 дней) гибрид голландской селекции, с высокими темпами роста, стабильной урожайностью при любых условиях и возможностью кратковременного хранения (до 5 месяцев).

Кочан плоскоокруглый, некрупный, выровненный, плотный, массой 3-5 кг.Устойчив к растрескиванию. Не требует особого ухода. Идеально подходит для зон рискованного земледелия (Сибирь и Урал). Хорошо переносит недостаток азотного питания и неблагоприятные погодные условия.

Высокий выход товарной продукции и отличные вкусовые качества делают капусту Агрессор идеальной для потребления в свежем виде, засолки и засолки. Гибрид отличается особой устойчивостью к поражению трипсами и фузариозным увяданием.

Урожайность капусты Агрессор : 4,3-6,5 кг с 1 кв.м (при соблюдении агротехники).

Капуста Слава-1305, описание

Классический сорт капусты, лучше всего адаптированный к самым разнообразным климатическим условиям. Срок созревания 85-100 дней.

Кочаны округлые, массой от 2,5 до 4,5 кг, плотные.

Этот сорт считается одним из самых урожайных среднерослых сортов белокочанной капусты. Кроме того, она стабильна, морозостойка и транспортабельна. Он также имеет приятный вкус. Плотные округлые кочаны светло-зеленые сверху и белые внутри.

Слава – лучший сорт капусты для засолки и засолки.

Урожайность капусты Слава : до 12 кг с 1 кв.м.

Амагер для капусты 611

Позднеспелый сорт капусты, созревание наступает через 115-120 дней после полных всходов. Кочаны округло-плоские, плотные, массой 3-3,5 кг.

Амагер – лучший сорт поздней капусты, отлично подходит для засолки. Вкус только улучшается при хранении.

Урожайность капусты Амагер 611 : 5 — 6 кг с 1 кв.м.

Капуста московская поздняя

Один из самых урожайных сортов крупноплодной капусты.

Масса одного кочана обычно 7-8 кг, предел 15 кг. Кочаны круглые, зеленые.

Это один из лучших сортов квашеной капусты.

Капуста урожайность Московская поздняя : 10 — 12 кг с 1 кв.м.

Капуста Мегатонна F1, описание

Высокоурожайный, среднепоздний (102 дня от всходов до плодоношения) гибрид голландской селекции.

Кочан плоскоокруглой формы, плотный, массой до 15 кг. Капуста Мегатонна — гибрид №1 для квашения, с высокими вкусовыми качествами. Также подходит для переработки и потребления в свежем виде.

Самый урожайный среднерослый гибрид капусты. Отличается высокой устойчивостью к фузариозу. Требовательна к влажности почвы и нуждается в высоких дозах удобрений.

Урожайность капусты Мегатонна : 5,86 — 9,34 кг с кв.м.

Капуста Ринда F1

Отличный среднеранний (95-105 дней от всходов до плодоношения) гибрид голландской селекции.

Кочаны крупные, круглые, с плотной и тонкой внутренней структурой, массой 5-8 кг, на разрезе белые. Ствол маленький. Предназначен для потребления в свежем виде, ферментации и непродолжительного хранения (от 2 до 4 месяцев).

Капуста белокочанная Ринда f1 отличается выравненностью кочанов, высокой урожайностью в различных климатических условиях, способностью долго сохраняться на лозе.

Капуста Ринда Урожайность высокая.

Капустная надежда

Среднеспелый (от всходов до созревания 115-135 дней), урожайный сорт капусты.

Кочан плоскоокруглый, бледно-зеленый, массой до 5 кг. Устойчив к растрескиванию. Вкус высокий. Рекомендуется для потребления в свежем виде, ферментации и кратковременного хранения (до 3 месяцев).

Транспортабельность сорта хорошая.

Урожайность капусты Надежда — до 13 кг/м².

Капустный пряничный человечек

Высокоурожайный позднеспелый гибридный сорт капусты, созревающий всего через 150 дней после всходов.

Кочаны плотные, округлые, массой до 5 кг, устойчивые к растрескиванию. Внутренняя культя короткая. Кочаны сверху зеленые, на разрезе белые.

Сорт устойчив к бактериозу капусты, а также к фузариозному увяданию листьев, к белой и серой гнилям. Капуста колобок идеальна для хранения ее на зиму, а также для засолки. В хороших условиях кочаны этого сорта могут храниться до мая следующего года.

Урожайность капусты Колобок : 7 — 12 кг/кв.м.

Это сорта и гибриды капусты для открытого грунта.

Потрясающие фото, подчеркивающие разнообразную красоту лисиц

Вы, вероятно, знакомы с обыкновенной рыжей лисой, но знаете ли вы, что в мире есть много других видов лисиц, у которых есть свой особый оттенок меха? Московский фотограф Анастасия Добровольская расшифровала, чтобы запечатлеть разнообразную красоту мистических лесных существ в недавнем снимке под названием Autumn Equinox , на котором три женщины держат трех разноцветных лисиц.

Слева направо на потрясающем изображении изображены полностью белый песец, рыжий песец с хвостом с белым кончиком и чернобурый песец с черно-серой шерстью. Женщины-модели на фотографии отражают оттенки трех лисиц своим собственным цветом волос и контрастной одеждой, подчеркивая разнообразие людей и природы.

Добровольская признается, что любит «сложные, вычурные образы, красивые платья и аксессуары, съемки с животными». Учитывая ее предпочтение съемки на природе, талантливый фотограф также запечатлевает красоту других животных, в том числе лебедей, лошадей и даже медведей гризли.Вам может быть интересно, как Добровольской удается приручать диких животных, прежде чем фотографировать их, но многие из ее пушистых персонажей родились и выросли в защитных национальных парках, где они привыкли к контакту с людьми.

Посмотрите красивые фотографии Добровольской ниже и найдите больше из ее портфолио в Instagram.

Московский фотограф Анастасия Добровольская запечатлела разноцветные лисицы в своем снимке

Осеннее равноденствие .

Ее потрясающие фотографии визуализируют связь между людьми и природой.

Анастасия Добровольская: Веб-сайт | Фейсбук | Инстаграм
ч/т: [Реддит]

Все изображения предоставлены Анастасией Добровольской.

Статьи по теме:

Фотограф запечатлел настоящую сказку о диких лисах в заснеженных пейзажах

Интервью: Изучение чудесного мира диких лисиц в Японии с Хироки Иноуэ

Фотограф проводит целый сезон, наблюдая, как растет очаровательная семья рыжих лисиц

Интервью: фотограф запечатлел настоящие «сказочные леса» в Финляндии

Лучшие сорта семян капусты.Лучшие урожайные сорта капусты для открытого грунта. Ранние сорта капусты

Используя свой опыт 2018 года и отзывы огородников с форума, я опишу здесь лучшие сорта капусты. Причем эти сорта подходят и для Урала, и для Сибири, а также для средней полосы России.

Сорта капусты с фото и описанием, отзывы

Капуста июньская, характеристика

Раннеспелый сорт капусты, предназначенный для употребления в свежем виде, то есть сразу на стол.Кочаны этого сорта округлые, массой до 2,5 кг. Цвет головки бледно-зеленый с легким восковым налетом. Плотность средняя.

Сорт устойчив к растрескиванию. Уборку «июньской» капусты проводят через 60-70 дней после высадки рассады. Важное качество этого сорта для регионов Урала и Сибири, что он переносит морозы до -5 градусов.

Урожайность июньской капусты : 6 кг/м. кв. (при соблюдении агротехники данной культуры).

Капуста белокочанная Рассвет, описание

Лучший ранний сорт капусты, устойчивый к растрескиванию. Период от всходов до технической спелости 118 дней. Это очень хороший показатель.

Кочаны округлые, мелкие, средней плотности, массой до 2 кг. Сорт для употребления в свежем виде.

Сорт Заря дает высокие урожаи даже при малом использовании азотных удобрений.

Высокая урожайность, равномерное созревание и высокие товарные качества плодов – неоспоримые достоинства этого замечательного сорта.

Урожайность капусты Заря : 3,4 — 10 кг с 1 кв.м.

Капуста экспресс F1, описание, фото

Раннеспелый гибрид белокочанной капусты отечественной селекции. Период от полных всходов до начала технической спелости 60-95 дней.
Розетка листьев приподнятая. Лист небольшой, светло-зеленый с легким восковым налетом, плоский.

Кочан округлый, средней плотности, непокрытый, средней плотности, на разрезе беловатый.Наружная и внутренняя культи короткие. Средний вес головы 0,9-1,3 кг. Вкус и качество на высоте.

Урожайность капусты Экспресс : до 3,8 кг с 1 кв.м.

Достоинства гибрида: высокий выход товарной продукции, отличные вкусовые качества, дружное формирование ранней продукции.

Капуста гибридная Экспресс F1 внесена в Госреестр РФ по Центральному и Центрально-Черноземному региону.

Капуста Подарочная, характеристика с фото

Один из лучших среднепоздних сортов белокочанной капусты для засолки и квашения.С момента высадки рассады до сбора урожая проходит 110-120 дней.

Светло-зеленые, плотные кочаны округлой или плоскоокруглой формы, как бы покрытые восковым налетом. Обычно их вес составляет от 2,5 до 4,5 кг.

Сорт обладает отличными вкусовыми качествами и рекомендуется для употребления в свежем виде и засолки.

Рассаду желательно высаживать по схеме: 60 см х 50 см. Этот сорт рекомендуется для выращивания как на Урале и в Сибири, так и в других регионах России.

Урожайность капусты Дар : до 10 кг с 1 кв.м посевов (при соблюдении агротехники данной культуры).

Капуста Агрессор F1, описание

Популярный среднепоздний (от всходов до плодоношения 115-120 дней) гибрид голландской селекции, с высокими темпами роста, стабильной урожайностью при любых условиях и возможностью кратковременного хранения (до 5 месяцев).

Кочан плоскоокруглой формы, среднего размера, выровненный, плотный, массой 3-5 кг.Устойчивость к трещинам. Не требует особого ухода. Отлично подходит для районов рискованного земледелия (Сибирь и Урал). Хорошо переносит недостаток азотного питания и неблагоприятные погодные условия.

Высокий выход товарной продукции и отличные вкусовые качества делают капусту Агрессор идеальной для потребления в свежем виде, засолки и засолки. Гибрид отличается особой устойчивостью к поражению трипсами и фузариозному увяданию.

Урожайность капусты Агрессор : 4,3-6,5 кг с 1 кв.м (в зависимости от агротехники).

Капуста Слава-1305, описание

Классический сорт капусты, максимально адаптированный к различным климатическим условиям. Срок созревания 85-100 дней.

Кочаны округлые, массой от 2,5 до 4,5 кг, плотные.

Этот сорт считается одним из самых урожайных среднерослых сортов белокочанной капусты. Кроме того, он легкий, морозостойкий, транспортабельный. Кроме того, у него хороший вкус. Плотные, круглые кочаны светло-зеленые сверху и белые внутри.

Слава – лучший сорт капусты для засолки и квашения.

Урожайность капусты Слава :до 12 кг с 1 кв.м.

Амагер для капусты 611

Позднеспелый сорт капусты, созревание наступает через 115-120 дней после полных всходов. Кочаны округло-плоские, плотные, массой 3-3,5 кг.

Амагер – лучший сорт поздней капусты, отлично подходит для квашения капусты. При хранении вкус только улучшается.

Урожайность капусты Amager 611 : 5 — 6 кг на 1 кв.м.

Поздняя московская капуста

Один из самых урожайных крупноплодных сортов капусты.

Вес одной головы обычно 7-8 кг, предел 15 кг. Головки круглые, зеленые.

Это один из лучших сортов капусты для квашения.

Капуста урожайность московская поздняя : 10 — 12 кг с 1 кв.м.

Капуста Мегатонна F1, описание

Высокоурожайный, среднепоздний (102 дня от всходов до плодоношения) гибрид голландской селекции.

Кочан плоскоокруглой формы, плотный, массой до 15 кг. Капуста Мегатон – гибрид №1 для квашеной капусты, с высокими вкусовыми качествами. Также подходит для переработки и потребления в свежем виде.

Самый урожайный гибрид белокочанной капусты среднего размера. Обладает высокой устойчивостью к фузариозу. Требовательна к влажности почвы и нуждается в высоких дозах удобрений.

Урожайность капусты Мегатонна : 5,86 — 9,34 кг на 1 кв.м.

Капуста Ринда F1

Великолепный среднеранний (95-105 дней от всходов до плодоношения) гибрид голландской селекции.

Кочаны крупные, округлые, с плотной и тонкой внутренней структурой, массой 5-8 кг, на разрезе белые. Ствол маленький. Предназначен для потребления в свежем виде, засолки и не длительного хранения (от 2 до 4 месяцев).

Капуста белокочанная Ринда f1 отличается выравненностью кочанов, высокой урожайностью в различных климатических условиях, способностью долго сохраняться на лозе.

Капуста Ринда Урожайность высокая.

Капустная надежда

Среднеспелый (от всходов до созревания 115-135 дней), урожайный сорт капусты.

Кочан плоскоокруглый, бледно-зеленый, массой до 5 кг. Устойчивость к трещинам. Вкус высокий. Рекомендуется для потребления в свежем виде, засолки и кратковременного хранения (до 3 месяцев).

Транспортабельность сорта хорошая.

Урожайность капусты Надежда — до 13 кг/м².

Капустный колобок

Высокоурожайный позднеспелый гибридный сорт капусты, созревающий только на 150-й день от момента всходов.

Кочаны плотные, округлые, массой до 5 кг, стойкие к растрескиванию. Внутренний стебель короткий. Кочаны сверху зеленые, в разрезе белые.

Сорт устойчив к бактериозу капусты, а также к фузариозному увяданию листьев, к белой и серой гнилям. Капустный колобок идеально подходит для закладки его на хранение на зиму, а также для квашения капусты. В хороших условиях кочаны этого сорта могут храниться до мая следующего года.

Урожайность капусты Колобок : 7 — 12 кг/кв.м.м.

Это сорта и гибриды капусты для открытого грунта.

Большинство огородников выращивают капусту в открытом грунте. От выбора подходящего сорта зависит, какой урожай будет получен и сколько сил придется затратить на выращивание урожая. Эта статья поможет вам выбрать лучшие семена для открытого грунта для капусты. В ней мы рассмотрим особенности сортов – их достоинства и недостатки.

Лучшие семена для почвы

Грибовский 147

Распространенный сорт, который выбирают большинство садоводов.Его отличительной чертой является средняя плотность кочанов. Кочаны капусты достигают веса от 1 до 3 килограммов, окрашены в бледно-зеленый оттенок. Посев этого сорта рекомендуется производить во второй декаде апреля, а высадку в грунт – в середине мая. Скорость созревания кочанов 90-120 дней в зависимости от внешних условий. Культура боится заморозков, из-за чего ее высаживают поздно. В целом эта культура неприхотлива, но особое внимание стоит уделить кислотности почвы и освещенности.Важно не допустить нашествия насекомых и развития болезней. Урожайность этого сорта при правильной агротехнике достигает 7 килограммов с квадратного метра.

Раннеспелый сорт №1 полярный К-206

Данный сорт выведен специально для выращивания в северных районах, относится к скороспелым. Идеально подходит для приготовления салатов, маринования. Достоинством сорта является устойчивость к растрескиванию, компактные головки. Их размер в среднем достигает 15-25 сантиметров, они имеют правильную форму.Средний вес каждой головы составляет около 2 с лишним килограммов.

Этот сорт особенно богат калием и содержит большое количество витамина С, что выгодно отличает его от других сортов капусты. Пожалуй, это лучшие семена белокочанной капусты.

Трансфер

Гибридный сорт, отличающийся высокой скороспелостью (около 50 дней), устойчивостью к растрескиванию. Ростки не очень крупные, их средний вес до полутора килограммов, иногда чуть больше.Поверхность листьев окрашена в светло-зеленый оттенок, а внутри они преимущественно белые. Листья нежные. Перекладная капуста чаще используется для употребления в свежем виде, но многие готовят из нее ароматные щи, голубцы и другие блюда.

Недостатком сорта является восприимчивость к красной блохе. Знающие огородники, выбравшие для себя эти семена капусты для выращивания, сразу же запасаются препаратами от этого вредителя. Пересадочная капуста негативно относится к рассаде, поэтому ее высевают в торфяные горшочки, которые потом просто переносят в открытый грунт.

F Sprint

Этот сорт имеет много преимуществ. Во-первых, кочаны довольно плотные, а значит имеют больший вес. Второй – быстро созревают (за 55 дней), третий – не боятся морозов. Спринт можно посеять в апреле, а в начале лета можно получить первые съедобные кочаны. Морозов культура не боится. Еще одним преимуществом является то, что благодаря своей плотности эта капуста отлично хранится. Не трескается при созревании. Для многих садоводов это фаворит.

Ф Ринда

Капуста этого сорта отличается крупными кочанами – их средний вес может достигать 6 килограммов. Отличительными признаками ее являются:

1. Культура погибает из-за недостатка влаги.
2. Не боится морозов.
3. Имеет среднюю плотность.
4. Идеально подходит для приготовления салатных композиций.
5. Отлично хранится.
6. Не трескается.
7. Имеет хороший вкус.
8. Редко поражается вредителями.
9. Урожай.

золотой гектар

Хороший сорт капусты, не боящийся вредителей.Имеет более длительный период созревания, до 100-120 дней. Средний вес плодов достигает трех килограммов. Урожайность неплохая – при соблюдении правил агротехники можно снять от 5 до 9 кг с квадратного метра. Сорт устойчив к большинству болезней, неприхотлив, подходит для приготовления борщей, щей, салатов.

Семена цветной капусты лучших сортов

Выращивание цветной капусты – более хлопотный процесс, поэтому к выбору семян нужно подходить еще более ответственно.Рассмотрим популярные сорта семян этого вида капусты:

1. Америго F1.
2. Белый кварц.
3. Гарантия.
4. Кортес F1.
5. Мовир 74 F1.
6. Снежный шар.
7. Регент.
8. Экспресс.

Лучшие сорта белокочанной капусты

Выше были рассмотрены любимые огородниками сорта капусты для открытого грунта. Теперь перечислим виды белокочанной капусты, которые можно выращивать в теплице:

1. Малахит.
2.Телец F1 (ранний).
3. Добровольская.
4. Подарок.
5. Женева.
6. Москва поздно.
7. Датчик.
8. Тарас.
9. Бригадный F1.
10. Июль (начало).
11. Рассвет (ранний).

ссылка . При выборе подходящих семян стоит учитывать особенности местного климата.

При работе на огороде важно подобрать для себя лучшие сорта семян цветной и белокочанной капусты, ведь от вашего выбора будут зависеть характеристики будущего урожая.Ваш выбор должен основываться на климате, в котором вы живете, как вы будете использовать и хранить урожай.

Ранняя капуста характеризуется небольшим рыхлым кочаном. Созревание происходит примерно через 50-100 дней после всходов, так что уже в начале лета можно получить его нежные листья для приготовления салатов, супов и других блюд. Такую капусту следует сажать ранней весной. Урожайность ранних сортов капусты невелика, выборочная уборка кочанов происходит уже в июле.Капуста не пригодна для хранения, квашения и засолки.

Срок посева семян ранней капусты 1-15 марта. Рассаду высаживают в грунт со второй половины апреля до начала мая.

Среднеспелые кочаны капусты намного больше, урожайность тоже выше. Сорта имеют универсальное применение, они подходят как для ферментации, так и для длительного хранения. Созревание наступает на 90-170-й день после всходов.

Семена среднеспелых сортов капусты высевают на рассаду с 15 марта по 15 апреля.Рассаду высаживают на постоянное место с конца мая по 10 июня.

Поздние сорта капусты обладают высокими потребительскими качествами и вкусовыми характеристиками. Они пригодны для вторичной переработки, а также могут храниться до следующего сезона. Созревание поздних сортов приходится на 160-210-й день после всходов.

Семена капусты поздней высевают на рассаду с 10 по 20 марта, а также в начале апреля прямо в открытый грунт. Рассаду высаживают на постоянное место с начала мая до 20-25 мая.

Ранние сорта белокочанной капусты

Дита

Период от появления всходов до начала уборки занимает 100-110 дней. Форма головы округлая, головки компактные, цвет светло-зеленый. Масса кочана до 1 кг. Сорт подходит для выращивания в пленочных теплицах и открытом грунте. Сорт устойчив к растрескиванию.

Дитмар ранний

Период от всходов до начала сбора урожая 105-115 дней.Форма головок округлая. Масса кочана 1,5-2 кг. Сорт характеризуется хорошими вкусовыми качествами, но трескается при перестановке.

Дюма

Период от всходов до начала сбора урожая занимает в среднем 110 дней. Форма головки округлая, структура тонкая. Масса кочана 0,8-1,5 кг. Сорт отличается устойчивостью к растрескиванию, подходит для загущенных посадок.

Занторино

Период от всходов до начала сбора урожая занимает 93-100 дней.Форма головок округлая. Цвет головы снаружи зеленый. Кочаны плотные и среднеплотные. Вес 1,5 кг. Сорт устойчив к растрескиванию. Вкусовые качества хорошие.

Арктика F1

Период от высадки рассады в грунт до начала сбора урожая составляет в среднем 45 дней. Кочан имеет небольшую розетку листьев диаметром 50 см. Форма кочана округлая, масса 1-1,5 кг.Сорт устойчив к растрескиванию, морозостоек, влаго- и светолюбив.

Заря МС

Период от всходов до начала сбора урожая занимает 107-118 дней. Форма головы округлая. Кочан средней плотности, небольшого размера, масса 1,6-2 кг. Сорт характеризуется отличными вкусовыми качествами, устойчивостью к растрескиванию.

Золотоворотская

Период от высадки рассады в открытый грунт до начала сбора урожая составляет в среднем 55 дней.Компактный сорт. Форма головы округлая, плотность хорошая. Цвет головы светло-зеленый. Вес достигает 2 кг. Вкус очень высокий. Сорт обладает высокой устойчивостью к растрескиванию и цветушностям.

золотой гектар

Период от появления всходов до начала сбора урожая составляет в среднем 110 дней. Форма головок округлая. Масса кочана до 3 кг. Сорт отличается дружным созреванием, холодостойкостью, любит свет и влагу.

июнь

Период от высадки рассады в грунт до начала уборки занимает 70-80 дней. Форма головы округлая, окраска на срезе бело-желтая. Масса головы 1,5 кг. Сорт влаго- и светолюбив, отличается холодостойкостью, средней плотностью кочана, высокими вкусовыми качествами.

Казак F1

Период от появления всходов до начала уборки занимает 95-105 дней. Форма кочанов круглая, окраска снаружи зеленая, на срезе белая с кремовым отливом.Масса кочана 0,9-1,3 кг. Сорт обладает устойчивостью к растрескиванию, хорошей плотностью пены и отличными вкусовыми качествами.

ремесло

Период от всходов до начала сбора урожая составляет в среднем 108 дней. Форма головы округлая. Кочан небольшой, по массе достигает 1,1-1,9 кг. Сорт характеризуется устойчивостью к растрескиванию, средней устойчивостью к болезням и вредителям, высокой товарностью и урожайностью.

Нозоми

Период после высадки рассады в грунт до начала уборки занимает 45-55 дней.Размер розетки листьев небольшой. Форма головок шаровидная. Вес достигает 2 кг. Сорт обладает хорошей морозостойкостью, транспортабельностью, устойчив к растрескиванию.

Парел F1

Период от всходов до начала сбора урожая занимает 95-102 дня. Форма кочанов округлая, выровненная, окраска снаружи светло-зеленая, на срезе зеленоватая. Масса кочана 1,1-1,4 кг. Кочан плотный, устойчивый к растрескиванию, дает высокий урожай.Имеет отличный вкус. Подходит для выращивания как в помещении, так и на открытом воздухе.

Сюрприз F1

Период от появления всходов до начала уборки 93-100 дней. Форма головок округлая, выровненная. Окрас листьев зеленый снаружи, зеленоватый на разрезе. Масса кочана 1,1-1,5 кг, плотность средняя. Сорт устойчив к растрескиванию. Вкусовые качества хорошие.

Трансфер F1

Период от появления всходов до начала уборки 100-110 дней.Форма головок округлая, окраска снаружи светло-зеленая, на срезе белая. Масса кочана 0,8-1,5 кг. Сорт отличается дружным созреванием, средней плотностью головки, обладает устойчивостью к растрескиванию.

Экспресс F1

Период от появления всходов до начала уборки 90-97 дней. Форма головок округлая, окрас светло-зеленый. Масса кочана 1,1-1,5 кг. Сорт обладает хорошими товарными качествами.

Среднеспелые сорта белокочанной капусты

Гермес

Период от появления всходов до начала сбора урожая составляет в среднем 120 дней. Кочаны плотные, выровненные, массой 1-2 кг. Сорт характеризуется хорошей урожайностью, высокими вкусовыми качествами, устойчивостью к растрескиванию.

Грибовский

Средний период от всходов до сбора урожая составляет 130 дней. Кочаны средней густоты, массой в среднем 1 г.1 кг. Сорт характеризуется высокими вкусовыми качествами, устойчивостью к перепадам температур и средней устойчивостью к болезням и вредителям.

Доброводская

Период от высадки рассады в грунт до начала уборки 115-120 дней. Форма головок округлая. Кочаны крупные, сочные, обладают высокими вкусовыми качествами. Вес достигает б кг.

Менза F1

Период от высадки рассады в грунт до начала сбора урожая составляет в среднем 115 дней.Крупные кочаны имеют массу 9 кг. Сорт хранится до марта, пригоден для ферментации.

Мидор F1

Период от высадки рассады в грунт до начала уборки занимает 95-110 дней. Форма головы округлая. Вес 2,3-4 кг. Сорт характеризуется отличными вкусовыми качествами как в свежем, так и в маринованном виде. Подходит для длительного хранения.

Подарок

Период от высадки рассады в грунт до начала уборки занимает 105-115 дней.Форма головы округло-плоская. Кочаны плотные, их масса 2,6-4,5 кг. Сорт имеет высокие вкусовые качества в свежем и маринованном виде. Подходит для кратковременного хранения.

Слава-1305

Период от высадки рассады в грунт до начала уборки занимает 80-90 дней. Кочан крупный, плотный, имеет округлую форму. По массе достигает 2,4-4,5 кг. Сорт отличается высокой урожайностью.

Юбилей F1

Период от высадки рассады в грунт до начала сбора урожая 90-95 дней.Форма головы округлая. Кочан имеет высокую плотность, масса 2,5-4 кг. Сорт пригоден для кратковременного хранения (около 5 месяцев). Обладает прекрасными вкусовыми качествами в свежем, маринованном и тушеном виде.

Поздние сорта белокочанной капусты

Альбатрос

Период от всходов до начала сбора урожая 139-142 дня. Форма головы округлая, окрас бело-желтый. Вес 2,3-2,6 кг. Голова очень плотная. Сорт характеризуется высокой лежкостью (до мая — июня), устойчивостью к болезням и вредителям, хорошими вкусовыми качествами.

Амагер

Период от высадки рассады в грунт до начала сбора урожая 120-125 дней. Форма головок округло-плоская. Кочаны очень плотные, не трескаются. Масса кочанов — до 3,6 кг. Сорт характеризуется улучшением вкусовых качеств при зимнем хранении.

Бинго

Период от всходов до начала сбора урожая 160-178 дней. Форма головы округлая, выровненная. Масса кочана капусты 1 г.5-1,7 кг. Сорт характеризуется хорошей лежкостью, устойчивостью к растрескиванию, высокой урожайностью.

Четверка

Период от всходов до начала сбора урожая составляет в среднем 166 дней. Форма головы округлая. Плотный кочан достигает массы 1,9-2,1 кг. Сорт отличается высокой урожайностью, засухоустойчивостью. Плоды не растрескиваются и не поражаются болезнями и вредителями. Он подлежит длительному хранению в течение шести месяцев.

Клаудия

Период от всходов до начала сбора урожая 160-170 дней. Форма головок округлая и округло-плоская, окрас белый. Кочаны плотные, по массе достигают 3,5-5 кг. Сорт отличается высокой урожайностью, жаростойкостью, устойчивостью к болезням и вредителям, растрескиванию, имеет хорошую лежкость. Подходит для потребления в свежем и маринованном виде.

Марафон

Период от всходов до начала сбора урожая 148-168 дней.Масса кочана достигает 1,5-2,8 кг. Сорт характеризуется дружным созреванием, хорошей лежкостью, транспортабельностью, устойчивостью к растрескиванию. Предназначен для длительного хранения до следующего урожая.

Морозко

Период от всходов до начала сбора урожая 180-185 дней. Форма головы округло-плоская. Кочан очень плотный, массой 2-3 кг. Цвет головы зеленоватый. Сорт имеет хорошие вкусовые качества. Характеризуется устойчивостью к растрескиванию, высокой лежкостью, транспортабельностью.Подходит для длительного хранения до нового урожая.

Капусту выращивают практически на всех континентах. Учитывая отведенную под него площадь, этот овощ занимает первое место среди садовых культур. Наиболее распространенной среди всех видов капусты является белокочанная капуста. Это связано с его ценными свойствами: хорошими вкусовыми и питательными характеристиками, устойчивостью к низким температурам, высокой урожайностью.

Белокочанная капуста является одной из важнейших овощных культур еще и потому, что благодаря разным срокам созревания ее можно употреблять в свежем виде в течение всего года.Все его разновидности (ранние, среднеспелые, поздние) имеют самостоятельное значение. Тому, кто собирается выращивать капусту на своем огороде, необходимо знать, какие ее лучшие сорта для открытого грунта.

Используется в салатах, супах. Не подходит для засолки. Среди них наиболее высокопродуктивными сортами являются: Июнь, Малахит, Грибовская, Золотой гектар, Находка, Ярославна, Росава, Зора; гибриды: Трансфер, Аладдин, Экспресс, Фараон.

Раннюю капусту можно собирать с начала июня.Хороший и качественный овощ получается, если правильно: выбрать сорта, участок под посев, подготовить семена к посеву (калибровка, драже, протравливание), вырастить рассаду, своевременно ее закалить и высадить в открытый грунт , используйте удобрения и средства защиты растений.

Обычно семена ранней капусты высевают в закрытый грунт в начале февраля из расчета 8-10 г/м2, ширина междурядий 4-5 см, глубина лунки до одного сантиметра. Растения пикируют на стадии первого настоящего листа в рассадные ящики или в парник в емкость с торфом диаметром 6х6 см.Закаленную рассаду (55-60 дней, с 5-6 листочками) высаживают в открытый грунт. Лучшее время для этого конец марта-начало апреля.

Для более раннего урожая растения высаживают под пленку. Это ускоряет созревание кочанов примерно на 15 дней. Рассаду высаживают широкими рядами, между которыми 45-65 см, между растениями в ряду 35-40 см, на глубину первого настоящего листа. Необходимо соблюдать осторожность, чтобы не повредить сердцевину ростка.

Ухаживают за растениями в дальнейшем, своевременно подкармливая их органическими удобрениями (навоз, разбавленный водой 1:5, птичий помет — 1:10) или аммиачной селитрой (25-30 г на 10 л воды ) — начинают через пять-шесть дней после посадки.На одно растение уходит примерно 0,5-0,9 л рабочего раствора. Каждые 7-10 дней междурядья рыхлят на глубину 8 см, при необходимости поливают, затем борются с вредителями и болезнями, а также уничтожают сорняки.

Подкармливают однократно или двукратно, в зависимости от того, насколько почва обогащена питательными веществами, поливают 1-7 раз (в зависимости от погоды): в первый вегетационный период на 1 кв.м. — 25-30 литров воды, во вторую — 35-40 литров. Растения окучивают до образования кочанов – за счет этого появляется дополнительная корневая система, повышающая их долговечность.Убирают выборочно, когда капуста достигает веса около одного килограмма. Срежьте твердые кочаны с 2-3 покровными листами.

Среднеспелые сорта

Урожай среднеспелой капусты собирают в конце июля-начале сентября. Эти сорта в основном используются в свежем виде, а после приготовления подходят для ферментации. Лучшие среднеспелые сорта: Дар, Столичная, Слава 1305, Брауншвейцкая, Белорусская 455; гибриды: Hermes, Haniball, Megaton. Рассаду из открытого грунта высаживают на постоянное место сразу после уборки ранней капусты и одновременно с поздней капустой (15 мая-20 июня в зависимости от региона).

Часть саженцев этих сортов обычно выращивают в помещении, а другую — на открытом воздухе, в специальных питомниках. Растения среднеспелого сорта (возраст 50 дней) высаживают на постоянное место по схеме 65-70 см х 45-50 см, на глубину первого настоящего листа, во второй половине дня при необходимости поливают (на одно растение до 0,5 л воды). Через 5-7 дней проверяют, прижились ли они. Чтобы обеспечить почву достаточным количеством влаги, засыпанные ямы присыпают сухой землей, торфом и т. д.после полива. В дальнейшем за среднеспелой капустой ухаживают так же, как и за ранней. Среднеспелую капусту убирают при массе плотных кочанов в среднем 3-5 кг, обязательно с двумя-тремя покровами. Немедленно убираемые с огорода остатки растений используют их на корм животным или на компост.

Видео «Выращивание капусты»

Поздние сорта


Группа поздних сортов капусты является одной из самых распространенных и занимает до 80% площади, отведенной под эту культуру.Именно поздняя капуста обеспечивает население свежими и переработанными продуктами в осенне-зимний и весенний периоды.

Наиболее урожайные сорта: Московский поздний, Метель, Женевский, Сахарная голова, Каменка, Белоснежка, Халиф, Бирюза плюс; гибриды: Экстра, Арос, Амагер, Бартоло.

Капуста поздняя выращивается рассадным способом и посевом семян. Важное значение в повышении урожайности и сроков хранения овоща имеет правильный выбор сорта, сроки посева или высадки рассады в грунт.Если семена посеять или рассаду высадить слишком рано, кочаны капусты могут треснуть в конце вегетационного периода, что ухудшит их хранение и товарный вид. Задержка с посадкой растений приводит к образованию мелких и рыхлых кочанов, а значит, частично теряется урожай.

Для посадки рассады оптимальные сроки последняя декада мая — первая половина июня (в южных районах — вторая декада июня), а для посева семян — конец апреля. Рассаду в возрасте 40-45 дней (5-6 настоящих листьев) высаживают на постоянное место с междурядьями 55-90 см и расстоянием между растениями в ряду 45-60 см.На глубину 6-7 см (до первого листа). Вода при необходимости. Нельзя использовать переросшие и поврежденные саженцы.

В течение вегетационного периода капусту подкармливают до двух раз азотными удобрениями, органическими удобрениями (частью фосфорно-калийных, остальное минеральными удобрениями — весной под культивацию). Под капусту, которую собираются хранить, не следует вносить много азотных удобрений, иначе кочаны загниют.

Поздние сорта посевом семян выращивают на чистых от сорняков почвах.Перед этим почву взрыхляют и выравнивают ее поверхность. Высевают по схеме посадки рассады. В гнездо на глубину 1-2 см закладывают 4-6 семян. Сверху присыпают перегноем или торфом, что способствует их хорошей всхожести. Появляющиеся всходы обрабатывают пестицидами. Промедление с обработкой на день-два может привести к гибели растений. На стадии 2-3 настоящих листьев растения прореживают – в гнезде оставляют лучшие (до 4-х). В фазе 6 настоящих листов снова прореживают, оставляя самые крепкие.Уход такой же, как и за рассадой. В начале вегетации растения поливают из расчета 300-400 литров воды на 10 квадратных метров. площади, а в период активного роста – 500 л на 10 кв.

Капуста поздняя переносит морозы до минус пяти-шести градусов. Однако кочаны, предназначенные для хранения, должны быть собраны перед заморозкой, желательно за один раз. Полив прекращают за 15-20 дней до этого – это предотвращает растрескивание кочанов и улучшает хранение овоща.Если вы опоздаете с уборкой урожая, кочаны могут подмерзнуть и плохо храниться. На хранение отбирают неповрежденные плотные кочаны, оставляя на них до пяти покровных листов и наружный кочан длиной до трех сантиметров. Капуста, вырванная из земли, хорошо хранится.

поздние сорта хранят в траншеях, специальных хранилищах при -1+1 градусах и относительной влажности 90-95%. Помещение должно проветриваться. Подбор лучших сортов белокочанной капусты, оптимальные сроки посадки рассады или посева семян, правильный уход за растениями обеспечивают конвейерную подачу овощей к столу.

Видео «Сроки и особенности посадки пекинской капусты»

Данные сорта — лучший способ, подходящий для выращивания в России. Как выбрать лучший вид- узнаете из видео.

Капустный сок

: полезные свойства и противопоказания, как принимать

Капуста занимает второе место в России среди овощей по потреблению после картофеля. Овощ используют для первых и вторых блюд, салатов, выпечки, закусок. Они также делают капустный сок. И хотя он не обладает высокими вкусовыми качествами, он может принести большую пользу для здоровья.Напиток используют в лечении, диетах и ​​косметологии. Польза и вред капустного сока описаны в статье.

Структура

В состав напитка входят все необходимые для организма ценные компоненты:

  • витамины В, С, D, РР, К;
  • макроэлементы
  • — азот, калий, кальций;
  • микроэлементы — йод, железо, кремний.

Благодаря такому насыщенному составу капуста и сок из нее эффективны для лечения и профилактики различных недугов.Только учтите, что норма 2-3 стакана в день. Но желательно сочетать напиток с морковным, свекольным соком. Регулярное употребление такого напитка укрепляет здоровье.

Какое значение?

Напиток обладает антибактериальным, противовоспалительным действием. Его издавна применяют при лечении кожных недугов, устранении язв, угревой сыпи, отеков. Эффективный продукт для внутреннего применения. Особая польза капустного сока проявляется в свежем виде, так как в нем содержится много витаминов и микроэлементов.Его принимают для лечения, оздоровления, улучшения состояния организма.

Полезные свойства сока капусты следующие:

  1. Применяется при язвах органов пищеварения для снятия боли, быстрого заживления и восстановления слизистых оболочек.
  2. Продукт эффективен для похудения, лечения ожирения.
  3. Напиток полезен для больных сахарным диабетом. С его помощью можно регулировать уровень глюкозы, разнообразить рацион.
  4. Сок
  5. прекрасно воздействует на кожу и волосы, поэтому его используют при приготовлении домашней косметики.
  6. Продукт восстанавливает пищеварение, устраняет тяжесть в желудке.
  7. Напиток обладает противокашлевым действием, поэтому его применяют при лечении простудных заболеваний.

Благодаря своей пользе капустный сок следует включать в рацион ослабленных людей, а также детей, отстающих в росте и развитии. Сок богат железом, который участвует в кроветворении, насыщении тканей и органов кислородом.

Напиток из квашеной капусты

Сок из квашеной капусты не хуже свежевыжатого.Это не рассол, который образуется при засолке. Этот напиток получают с помощью соковыжималки. Сок квашеной капусты обладает следующими полезными свойствами:

  • Эффективен при лечении сахарного диабета, атеросклероза и заболеваний печени.
  • Применяется для устранения запоров и геморроя.
  • Улучшает аппетит.
  • Восстанавливает работу пищеварительного тракта.
  • Подавляет раковые клетки.
  • Лечение болей в горле.
  • Устранение неврологических недугов.
  • Уменьшение признаков эпилепсии.
  • Профилактика язвы желудка.
  • Восстановление кровообращения.
  • Ликвидация лишнего веса.

Этот напиток, как и фреш, полезно употреблять в умеренных количествах. Только тогда можно ожидать пользы для организма.

Виды капусты

Для получения сока подходят все виды капусты, но каждый напиток полезен по-своему. Белокочанный овощ включает в себя много витамина С и К, которые нужны для борьбы с инфекциями, защиты от вирусов, укрепления иммунитета.

Вид

Рыжеголовый – лидер по содержанию антоцианов. Этот компонент обладает противоопухолевым и антиоксидантным действием. Именно из-за этого компонента овощ имеет яркую окраску. Цветная капуста содержит в 1,5 раза больше витаминов, чем белокочанная.

Вред и противопоказания

Хотя полезные свойства капустного сока известны, у него есть и противопоказания. Напиток приводит к повышенному газообразованию. Взрослым и здоровым людям он не повредит, но опасен при беременности.Высокое кишечное давление приводит к риску преждевременных родов. Детям до года нежелательно употреблять свежевыжатый сок. Поскольку пищеварительная система у них незрелая, последствия могут быть разными.

Учитывая противопоказания капустного сока, его нельзя употреблять при:

  • энтероколит;
  • панкреатит;
  • повышенная кислотность желудка;
  • кишечные спазмы.

В этих случаях не пейте напиток внутрь.Но, учитывая вред капустного сока, его можно использовать для наружного применения в косметологии и лечебных целях.

Какую капусту лучше выбрать?

Эффективность обработки определяется качеством исходного сырья. Нужно выбрать небольшой кочан с плотно прилегающими листьями, без трещин, вмятин и пятен. Наличие черных точек на листьях свидетельствует о высоком содержании нитратов.

Овощ необходимо держать в холодильнике, для этого нужен полиэтиленовый пакет с перфорацией, чтобы не было потерь витамина С.Для приготовления сока целесообразно выбирать следующие сорта:

  1. «Слава». Этот сорт среднеспелый, имеет отличные вкусовые качества.
  2. «Малахит». Этот сорт ранний, у него плотные кочаны с нежными листьями.
  3. «Добровольская». Такая капуста имеет сочные листья.
  4. «Москва». Это поздний сорт с длительным сроком хранения без потери пользы.

Полезные свойства сока капусты связаны с качеством продукта.Если овощ выращивался с использованием большого количества удобрений, путем частых обработок от вредителей, то его питательность снижается. Для получения напитка нужны свежие, сочные кочаны, которые выращены в благоприятных с экологической точки зрения районах.

Приготовление и хранение

Чтобы получить капустный сок, вам понадобится электрическая соковыжималка. В остальных случаях отжим напитка усложняется, к тому же он получится в минимальном количестве. Верхние листы необходимо удалить, кочан нарезать кусочками, пропустить через соковыжималку.

Продукт можно употреблять сразу. Он может храниться в холодильнике до 5 часов. Чем дольше он там будет находиться, тем меньше полезных свойств там будет. Больше всего нитратов скапливается в мясистом стебле. Эту часть следует выбросить, если капуста не выращивается на своем участке.

Использовать

Как пить капустный сок? Для лечения его начинают употреблять небольшими порциями. Во-первых, требуется 1-1,5 стакана в день. Сок следует пить за 20-30 минут до еды, разделив на 2-3 приема.Разрешается смешивать с другими овощными, морсами. Капуста хорошо сочетается с соком моркови, свеклы, яблок.

Следует иметь в виду, что дополнительный продукт также оказывает некоторое влияние на организм. Если употребление чистого сока вызывает неприятные ощущения в желудочно-кишечном тракте, то допускается снижение концентрации напитка путем разбавления чистой водой. Для улучшения вкуса и пользы напитка в него добавляют дольки лимона.

Для похудения

Напиток очищает организм от токсинов, восстанавливает углеводный обмен.Защищает от поглощения жира. Калорийность продукта составляет 25 ккал на 100 мл. Капустный сок можно использовать при похудении как самостоятельное или вспомогательное средство.

Вы можете использовать его следующими способами:

  1. За полчаса до еды по 0,5 стакана 3 раза в день. Продукт запускает образование пищеварительных ферментов, притупляет чувство голода, улучшает работу желудка.
  2. Полезно делать разгрузочные дни. Их проводят на чистом соке или сочетают со свежей, квашеной капустой.Разнообразие диет осуществляется с помощью огурцов. Среднесуточная калорийность не должна быть выше 800 ккал.

Здоровому человеку можно выпить 1,5 литра напитка. Но важно следить за самочувствием и реакцией кишечника. Количество сока можно уменьшить, заменив чистой водой и чаем.

При гастрите и язве

Продукт имеет значение при заболеваниях желудка, при которых наблюдается пониженная кислотность. Используется для лечения гастрита.Компоненты, присутствующие в напитке, уменьшают раздражение и воспаление органов пищеварения, что приводит к быстрому выздоровлению. Сок полезен для устранения изжоги, тошноты, появляющихся при обострении гастрита.

Для лечения используется только настой из свежей капусты, который следует употреблять по 0,5 стакана трижды в день за полчаса до еды. Принимать его следует не менее недели, пока не будет положительного результата. Если в течение первых 7 дней не было заметно никаких результатов, то необходимо обратиться к врачу.

От ушибов, язв, ушибов

Капуста богата компонентами, ускоряющими заживление тканей, устраняющими отечность, рассасывающими синяки. Это простое и эффективное средство можно использовать при различных кожных недугах.

Способы применения следующие:

  1. Компрессы В напитке смочить ватный тампон, приложить к болезненному участку и через 2 часа заменить повязку.
  2. Каша. Необходимо измельчить большой лист, завязать его в марлевый мешочек, приложить к пораженному месту, слегка придавить, чтобы образовался сок.
  3. Лед. Когда в доме живут дети или деятельность людей часто приводит к травмам, сок необходимо предварительно заморозить. При ушибе следует достать лед, приложить его к пораженному месту. Благодаря этому можно предотвратить образование синяков.
  4. руб. При наличии трофических язв, диатеза, угрей полезно обрабатывать кожу соком, разведенным пополам водой.

При гнойных поражениях кожи сок капусты смешать с картофелем в равных количествах, смочить ткань и прикрыть рану.Компресс оставляют на ночь или на весь день. Если напиток смешать с небольшим количеством крахмала, то полученную кашицу следует оставить на несколько часов.

В косметологии

Капустный сок – уникальный продукт, способный сохранить молодость, красоту кожи, волос, а также подарить им здоровье. Способов употребления напитка множество. Используется в чистом виде, но гораздо эффективнее смешанные средства.

Специальная маска используется для освежения кожи лица.Необходимо измельчить геркулес (1 ст. л.), подойдет овсяная мука. Затем добавляют жидкий мед (1 ч. л.), капустный сок (3 ст. л.). Маска должна настояться 5 минут. Наносится на лицо и смывается через 30 минут. Кожу нужно протереть тоником и обработать кремом.

Для ускорения роста волос, защиты их от выпадения используется специальная маска. Наносится на кожу головы. Вам понадобится капустный сок (3 ст. л.), сок алоэ (3 ст. л.), репейное масло (1.5 ст.л. Л.). Компоненты необходимо смешать, подогреть на водяной бане до 37 градусов, а затем втереть в голову. Необходимо надеть утепляющий колпак, выдержать не менее 1 часа. Затем нужно вымыть голову шампунем, нанести увлажняющий бальзам. Процедуры можно проводить два раза в неделю. Для заметного результата следует пройти не менее 10 сеансов.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.