Как сделать бурт для хранения картофеля: Простейшие хранилища для картофеля и овощей

Содержание

можно ли хранить в холодильнике? Условия и сроки. Как правильно перебирать ее? Овощехранилище и другие способы хранения

При создании правильных условий для хранения картофель может пролежать, не портясь, 9-10 месяцев. Поэтому после сбора урожая важно правильно подготовить его и поместить в подходящее место.

Требования к условиям

При выборе места для хранения картофеля стоит обращать внимание на ряд моментов.

  1. Температура. Очень важно, чтобы температура в помещении была в пределах 2-5 градусов. Если она будет выше, клубни начнут прорастать. Такой картофель уже непригоден для хранения. После понижения температуры клубни быстро сморщиваются. Кроме того, они становятся менее вкусными. Поэтому сморщенный картофель обычно не используют в готовке, а выбрасывают. Контролировать температуру в помещении можно, установив там термометр. При ее понижении картошку нужно будет укрыть, при резком повышении – перенести в более холодное место.
  2. Влажность. В идеале влажность в помещении должна находиться в пределах 80-90%. В таких условиях овощи хранятся очень хорошо. Если влажность в помещении будет слишком высокой, на поверхности клубней могут появиться следы плесени. Кроме того, картофель в таких условиях гниет и чернеет внутри. Чтобы этого избежать, важно обустроить в хранилище хорошую систему вентиляции.
  3. Освещение. Все опытные огородники знают, что на свету в клубнях вырабатывается соланин. Картофель постепенно зеленеет и теряет свои вкусовые качества. Такие клубни категорически нельзя использовать ни в пищу людям, ни для кормления скота. Чтобы картошка не зеленела, ее нужно хранить в темном помещении.

Создать подходящие условия можно как на даче, так и в городской квартире.

Подготовка

Для зимовки стоит выбирать здоровые зрелые клубни. К выкапыванию картофеля нужно приступать после того, как на огороде высохнет вся ботва. Примерно за 5-10 дней до сбора урожая ее необходимо скосить. Выкапывать картошку лучше всего в солнечную погоду. В этом случае клубни можно будет легко очистить от грязи.

Отправлять на длительное хранение рекомендуется сорта, обладающие высокой лежкостью. Огородникам стоит обратить внимание на следующие варианты.

  • «Лорх». Это среднепоздний сорт. Он пользуется популярностью среди многих огородников. Клубни у него крупные и покрытые светлой кожурой. Растение устойчиво к большинству распространенных болезней.
  • «Веснянка». У этого растения клубни имеют приятный светло-розовый цвет. Они покрыты маленькими глазками. Вкусная картошка отлично хранится до самой весны в любом помещении.
  • «Атлант». Данный сорт является среднепоздним. У него хороший иммунитет. Поэтому растения редко поражают грибковые болезни. Клубни имеют круглую форму и темный коричневый цвет. Они отлично хранятся как в погребе, так и в квартире.

Чтобы собранный урожай со временем не испортился, его важно правильно подготовить к хранению.

  • Высушить
    . Выкопанные клубни необходимо тонким слоем разложить на земле. Важно, чтобы на них не попадали прямые солнечные лучи. Там картофель должен пролежать около трех часов. За это время он сможет отлично обсохнуть. Подготовленные таким образом клубни стоит переместить в прохладное помещение. Это делается для того, чтобы их кожа огрубела. В течение 2-3 недель картофель должен лежать в хорошо проветриваемом помещении или под навесом.
  • Рассортировать. Далее нужно рассортировать весь урожай. Часть клубней будет использоваться для весенней посадки, остальные – для употребления в пищу или кормления домашних животных. Все порезанные или пораженные вредителями и болезнями клубни необходимо уничтожить. Это особенно важно, ведь один испорченный плод может заразить и другие. Переборка картофеля помогает значительно увеличить срок его хранения. Также важно рассортировать картофель по размеру. Ведь срок хранения разных клубней отличается.
  • Обработать. Картофель, который будет использоваться для посадки, рекомендуется обработать противогрибковыми препаратами. Обычно для этой цели используют «Циркон». Вместо него также можно использовать растворенную в теплой воде марганцовку. После обработки картофель надо хорошо просушить. Подготовленные таким образом овощи будут прекрасно храниться весь год.

Закончив с подготовкой картофеля, можно перемещать его на постоянное место хранения.

Методы хранения в погребе

Чаще всего клубни хранят в погребе или подвале. Перед тем как переносить туда картофель, помещение нужно подготовить.

Для начала его нужно хорошо проветрить. После этого овощехранилище нужно обработать дезинфицирующими препаратами. Чаще всего для этого используют раствор извести или марганцовки. После обработки стен и потолка погреб надо хорошо просушить. Обычно владельцы участка просто оставляют дверь помещения открытой на весь день. К вечеру стены погреба просыхают.

Хранить картофель в помещении можно несколькими способами. Каждый из них имеет свои особенности.

  1. В ящиках. Многие огородники складывают собранные овощи в деревянные ящики. В каждый из них укладывают около 10 килограммов картофеля. Ящики можно размещать на полках или стеллажах. Между ними следует оставить расстояние в 10-15 сантиметров.
  • В пластиковых контейнерах. Такие емкости достаточно легкие. Поэтому их удобно переносить с места на место. Пластиковые контейнеры также можно устанавливать друг на друга. Из-за этого подобная технология хранения идеально подходит для небольших помещений.
  • В мешках. Хранить картофель рекомендуется в холщовых мешках или сетках. Они отлично пропускают воздух, поэтому картофель не гниет. Располагать сетки или мешки можно как горизонтально, так и вертикально.
  • В плетеных корзинах.
    Такая тара тоже отлично проветривается. Хранить в ней картофель удобно. Кроме того, корзины с прочными ручками можно легко переносить с места на место.

Некоторые огородники хранят картофель прямо на полу. Чтобы он со временем не портился и не замерзал, располагать его стоит на деревянном поддоне или подстилке из соломы или мешковины.

Если на даче нет погреба, урожай можно хранить в яме. Сделать ее своими руками очень просто. Обычно яму выкапывают на возвышенном участке. Размеры траншеи зависят от количества клубней, которые будут отправлены на хранение.

Дно выкопанной ямы рекомендуется дополнительно утеплить. Для этого его можно посыпать опилками или соломой. Некоторые огородники вместо этого бросают на дно траншеи ветошь. Стены ямы рекомендуется утеплить при помощи листов пенопласта или фанеры. Нужно, чтобы картофель не соприкасался с землей.

Важно также правильно проводить закладку картофеля. Каждые 2-3 слоя овощей желательно посыпать слоем соломы. Сверху клубни также засыпают сухим материалом, а потом накрывают досками. С одной стороны доски можно засыпать слоем земли. После этого яму надо накрыть рубероидом или любым другим изолятором.

Для защиты от грызунов сверху ее можно также накрыть лапником или металлической сеткой.

Способы для квартир

Хранить картофель в квартире можно несколькими способами.

В холодильнике

Если в холодильнике есть большой отсек для хранения овощей, часть картофеля можно поместить туда. Клубни можно хранить в бумажной упаковке. А вот полиэтиленовые пакеты для хранения использовать не стоит. Картофель в них может начать гнить.

В холодильник можно помещать не только молодые клубни, но и блюда из картошки. Вареный или жареный продукт хранится в течение 4-7 дней. Салаты с картофелем нельзя оставлять в алюминиевых емкостях. Кроме того, не стоит оставлять в миске металлическую ложку. Это ускоряет порчу продукта.

Сохранить можно и очищенные клубни. Их необходимо тщательно вымыть и поместить в емкость с холодной водой. Срок хранения свежего очищенного картофеля в холодильнике – 2 дня. После этого картошку нужно использовать для приготовления пищи.

В морозильной камере

Хранить урожай картофеля в морозильной камере не рекомендуется.

Но небольшую часть клубней можно очистить и пустить на заготовки. Для этого картофель надо нарезать кубиками или соломкой, а потом промыть. Перед помещением в пакеты их необходимо пробланшировать. Для этого картофель помещают на 2-3 минуты в кипящую воду, а затем в ледяную. После этого его нужно просушить при помощи бумажных полотенец. Правильно подготовленная картошка хранится в морозилке очень долго.

Замораживать можно и блюда из картофеля. Блюдо нужно поместить в небольшой пластиковый контейнер, а потом отправить в морозильную камеру. Заготовки нужно помещать в небольшие емкости и расходовать сразу.

Повторно замораживать картофель не рекомендуется.

На кухне

Из-за того, что в этом помещении часто готовят еду, температура там постоянно меняется. Поэтому оставлять на кухне большое количество картофеля не рекомендуется. Хранить клубни нужно в шкафах, расположенных вдали от плиты и бытовой техники, которая нагревается при работе. Очень важно, чтобы они плотно закрывались. В этом случае на клубни не будет попадать свет.

Чаще всего картофель хранят в ящиках или корзинах, установленных в шкафчике под раковиной. Идеально для хранения подходят специальные овощные тумбы. В каждую из них помещается около 20 килограммов картошки. Крышка такой тумбы мягкая. Поэтому ее можно использовать как обычный стул.

На балконе

Предыдущие методы подходят для хранения небольшого количества картофеля. Остальную часть урожая стоит переместить на балкон. Делать это можно только в том случае, если он будет застеклен и утеплен. В таких условиях мытая и высушенная картошка отлично сохранится до самой весны. Главное – время от времени перебирать ее.

Планируя хранить картофель на балконе, его обычно помещают в герметичные ящики с двойным дном. Некоторые огородники дополнительно утепляют тару пенопластом. Сверху ящики накрывают тканью или крышками. Это делается для того, чтобы уберечь клубни от солнечных лучей и не дать им позеленеть.

Если балкон не застеклен, хранить на нем картофель можно только до первых заморозков. После понижения температуры ящики или мешки с картошкой стоит перенести в другое место.

В коридоре или подъезде

Если хранить картофель на балконе возможности нет, его можно вынести в коридор или подъезд. Температура там гораздо ниже, чем в квартире. Поэтому картофель там хранится отлично. Кроме того, он всегда находится под рукой.

При этом стоит понимать, что у данного метода хранения есть и свои недостатки. Картофель, который хранится в подъезде, не защищен от перепадов температур. Кроме того, он очень рано начинает прорастать. Также стоит отметить, что картофель, который хранится в подъезде, могут просто украсть.

Как сохранить в гараже?

Городские жители могут хранить картофель не только в подъезде или на балконе, но и в гараже. В этом помещении стоит обустроить бурт. Для этого картофель нужно сложить небольшой кучкой, а сверху присыпать землей. Эту конструкцию требуется прикрыть соломой и теплоизоляционным материалом. По бокам нужно установить широкие доски. Внизу важно зафиксировать вентиляционную трубу, рядом с ней выкопать небольшое углубление для отвода лишней жидкости.

Бурт не рекомендуется делать слишком высоким. Картофель, хранящийся там, вполне может начать подгнивать. Это случается из-за того, что в середине такой кучи сложно контролировать температурный режим.

Некоторые городские жители для хранения картофеля используют термоящики. Этот способ хорош тем, что в них нужную температуру можно поддерживать круглый год. Поэтому волноваться за сохранность картофеля не приходится.

Но и у этого способа хранения есть свои минусы. Прежде всего, стоит отметить, что такая конструкция стоит дорого. Кроме того, после его установки значительно увеличиваются затраты на электроэнергию.

Также стоит отметить, что объем таких ящиков не слишком большой. Поэтому весь урожай картофеля сложить в них вряд ли получится.

Дополнительные советы

    Чтобы увеличить срок хранения картофеля, начинающим огородникам стоит придерживаться советов более опытных людей.

    1. Для защиты картофеля от прорастания или гниения на клубни можно положить листья мяты или рябины. Поможет в этом и высушенная полынь, луковая шелуха или папоротник. Этими продуктами перекладывают картофельные ряды.
    2. Планируя хранить картофель в ящиках, стоит выбирать конструкции, сделанные из сосновых или еловых досок. Некоторые огородники также рекомендуют перекладывать клубни хвойными ветками.
    3. Заготавливая картофель на зиму, важно выбрать для него правильных «соседей». Лучше всего хранить его рядом со свеклой. А вот класть клубни рядом с капустой не стоит. Это приведет к тому, что овощи будут портиться очень быстро.
    4. Хранить картофель разных сортов нужно отдельно. Обычно клубни помещают в разные ящики или мешки. Если картофель хранится на полу, разные кучи можно отделить друг от друга простыми деревянными досками.
    5. Картофель, который хранится на кухне или на застекленном балконе, необходимо регулярно осматривать и переворачивать. В этом случае можно будет легко выявить клубни, которые начинают портиться или прорастать.

    Если соблюдать все правила, урожай картофеля будет отлично храниться до самой весны.

    Как хранить картофель — оптимальная температура и место

    Со времен царицы Екатерины картошка начала свое победное шествие по Руси. В нашей статье не будем петь ей дифирамбы – и так все знают, что за овощ и насколько полезен. Распишем другое: как правильно хранить картофель.

    Содержание

    Правильный сбор и начало хранения

    В конце созревания на клубнях нарастает толстая кожица, овощ готовиться перейти в состояние покоя. После выкапывания его надо просушить, можно несколько часов проветрить на солнце. Если приходится выкапывать в дождливую погоду, то мокрым закладывать на хранение нельзя! Обязательно надо высушить под навесом. Заодно отвалятся прилипшие комья грязи. При этом надо защитить от солнечных лучей.

    Первое время (две–три недели) картофель должен пролежать при температуре около 14–16˚С. Это санитарный период, на клубнях зарубцуются возможные механические повреждения, нарастет кожица, клубни просохнут.

    Отобранный семенной картофель есть смысл продержать на солнце. В позеленевших клубнях накапливается ядовитый гликоалкалоид – соланин, из-за которого картофельное семейство и получило свое латинское название – Solanacea. Гликозид имеет фунгицидные и инсектицидные свойства и защищает картофель при хранении. Но так можно обрабатывать только семенной! Продовольственный становится и невкусным, и ядовитым для человека. Отравиться серьезно сложно – смертельная доза в килограммах, но есть его можно только при голоде – горький.

    Оптимальные условия хранения

    При какой температуре хранить картофель? Правильный ответ: оптимальная температура хранения картофеля основное время – от +2 до +4 ˚С, идеальная влажность – 86–90%. Стоить озаботиться и другими факторами.

    • Удобство доступа;
    • Хорошая вентиляция;
    • Доступность для проверки и удаления заболевших клубней до того, как они заразят соседей;
    • Защита от грызунов.

    Превышение температуры не критично, а вот понижения ниже 0 ˚С допускать нельзя. Подмерзший картофель становится сладковатым, мягким и быстро загнивает. Также не должно быть света, даже рассеянного – позеленеет. Проверьте вентиляцию в погребе, иногда ее ошибочно устраивают так, что свет проникает внутрь. И картошка в погребе накапливает соланин.

    Хранение в погребе

    Распространенный в сельской местности способ. Продукцию сохраняют как насыпью, так и в таре – ящиках, контейнерах. При хранении в закромах выше емкость, точнее, коэффициент использования хранилища. В таре – доступнее продукция и заметнее нежелательные процессы, легче убрать начавший гнить клубень. Правда, еще и тарой надо разжиться, что удорожает хранение.

    Чтобы сохранить до конца зимы насыпают слоем до 1,5 м, если предполагается более длинный период хранения – лучше ниже. Меньшая высота нужна и для мелкого картофеля – он хуже вентилируется. При активной вентиляции, в специальных хранилищах, высота может быть 3–4 м.

    Перед закладкой погреб следует обеззаразить, побелить, вентиляционные отверстия на зиму прикрыть сеткой – от проникновения грызунов.

    Хранение в подвале

    Подвалы под многоэтажками обычно слишком теплые и сухие. Здесь сложно что-то придумать, установка в них холодильников специально для того, чтобы сделать зимой условия, как в погребе, себя явно не оправдает. И будьте готовы к тому, что даже зная, как хранить картофель, создать в подвале нужные условия не получится. Единственное решение, которое можно посоветовать – закладывайте клубни побольше. Они не так быстро подсыхают. В остальном – все написанное про погреб стоит учитывать и чтобы сохранить картофель в подвале.

    Хранение на балконе

    Неплохой способ при невозможности выбора. Только надо защитить клубни от промерзания, это самое важное при хранении зимой. Для этого ящик надо сделать двустенным, а промежуток уплотнить пенопластом или чем-то подобным. Разместить надо впритык к стене дома, положить внутрь термометр и контролировать температуру. Можно сделать подогрев от маломощного фена или от одной–двух (зависит от емкости и температур зимой) 15 ваттных лампочек. Если установите автоматическое реле с термодатчиком внутри – вообще отлично. В морозы стоит дополнительно прикрыть хоть чем-то: несколько слоев картона, старая одежда, мешковина.

    Хранение в квартире

    Та же проблема: зная, как правильно хранить картошку, подобрать нужные условия не получится. Поищите место потемнее да похолоднее. Правда, стоит учитывать еще и дизайн квартиры: мешок с картошкой под стеной – как-то не по фен-шую. Плотно (от света) закрываемый ящик под кроватью – обычный выбор… Слишком теплый и сухой воздух не позволит хранить долгий период: условия неподходящие и клубни будут терять тургор. Вянуть, по-простому. Смиритесь.

    Хранение в буртах

    Отличный выбор при необходимости сберечь неожиданно обильный урожай. Из плюсов – хорошее хранение без особых затрат: ничего капитального строить не приходится. Из минусов – труден доступ, не разрывать же бурт, чтобы взять несколько клубней на супчик. Да и присматривать за ним надо.

    Для устройства копаем яму глубиной до 1,5 м, не больше (но не до грунтовых или уровня талых вод), и длиной – на сколько картошки хватит. Чуть отступив, делаем борозду для стока дождя, чтобы не затекало. Можно внутри сделать канавку и застелить ее хворостом, со щелями, лишь бы клубни не проваливались. Дно трамбуем ногами, это достаточно. К выходам нашей траншейки подводим два деревянных короба или кусок трубы – это для вентиляции. В морозы отверстие закрываем соломой. Удобно на веревочке (обязательно привяжите ее сверху!) прикрепить термометр и опустить в трубу. По нему сможем проверять условия внутри бурта. Теперь закладываем картофель, немного накрываем – соломой, листьями. Сверху – землей, только чтобы солому ветром не сносило. С похолоданием прикапываем слоем потолще, оставляя поверху гребень для вентиляции. Если бурт маленький, вентиляцией вообще не заморачиваемся – и так не задохнется.

    Вас может заинтересовать

    Хранение картофеля: оптимальные температура и влажность

    Картофель в народе не зря называют «вторым хлебом». Хороша картошка и в первых блюдах и в гарнирах. Блюд из картофеля не счесть. Потому и выращивают его практически на каждом садовом и приусадебном участке. Заботливо ухаживают за посадками, защищают от вредителей и болезней. А уборка картошки — это целый ритуал, к которому привлекаются, как правило все члены семьи. Тщательно продумывается и организовывается хранение картофеля зимой

    Картофель- отнюдь не скоропортящийся продукт. Но только если для него созданы оптимальные условия хранения. Проблема, как правильно организовать хранение картофеля до нового урожая, стоит перед каждым огородником. И в этом деле нет мелочей или несущественных факторов. Успех сохранности урожая зависит от многих факторов:

    • подобранный сорт, который предназначен для длительного хранения;
    • правильно рассортированные перед закладкой на хранение клубни;
    • заблаговременная подготовка хранилища, включающая тщательную очистку, просушку, дезинфекцию;
    • организация вентиляции в месте хранения картофеля;
    • защита клубней от света;
    • соблюдение температурного и влажностного режима хранения.

    О том, какая температура и относительная влажность воздуха оптимальны для хранения картофеля поговорим сегодня.

    Хранение картофеля: оптимальная температура

    Для успешного хранения картофеля очень важно соблюдать температурный режим. Картофель не переносит даже кратковременного понижения температуры ниже нуля. Поэтому помещение для его хранения должно быть непромерзаемым. Но и высокая температура в погребе не подходит для хранения. Идеально, если температура в хранилище будет в диапазоне 2-5 градусов.

    Но резкие скачки температуры от холодной к теплой и наоборот крайне неблагоприятны для клубней. Уж лучше несколько повышенная но стабильно ровная температура. Чтобы нивелировать перепады, при похолодании картофель дополнительно укрывают. При повышении температуры в хранилище, его дополнительно проветривают. Как правило, температурные скачки наблюдаются в начале и окончании периода хранения.

    Если в хранилище устанавливается температура 6-7 градусов и выше, картофель «просыпается». Начинаются физиологические процессы, трогаются ростовые почки. А что еще опаснее, возрастает риск развития гнилостных процессов.

    Чтобы контролировать температуру в хранилище, подвале или погребе целесообразно установить градусники. Предпочтительно не один, в разных местах и на различных уровнях.

    Температура хранения в зависимости от сорта картофеля

    Разные сорта картофеля предъявляют свои требования к температурному режиму хранения. Например, для среднепозднего сорта Берлинген, называемого в среде огородников Берлика, лучшие условия 1-2 градуса. Такие же требования и у сортов Бородянский розовый и Фаленский.

    Среднепоздний Лошинский, светлокорый с белоснежной мякотью сорт Смена, ранний и при этом высокоурожайный Домодедовский предпочитают температуру хранения +2…+3 градуса.

    Для «старого», классического сорта Лорх, среднеспелого столового Гатчинский, а также Любимца и Петровского требуется + 3…+4 градуса С.

    Если в подвале хранится несколько сортов картофеля то следует соблюдать температуру +2…+5 градусов. Это подойдет для всего картофеля.

    Хранение картофеля зимой: относительная влажность воздуха

    Оптимальной для хранения картофеля считается относительная влажность воздуха 80-85%. Если влажность превышает этот уровень, то избыток влаги оседает на клубни. В результате создаются благоприятные условия для развития гнилей. Чтобы убрать лишнюю влагу, подвал дополнительно проветривают.

    Но если подвал или погреб на даче, куда нет возможности приезжать ежедневно, как контролировать и проветривать? Помогут адсорбенты, причем вполне доступные. Поставьте в нескольких местах в подвале емкости с негашеной известью, древесным (лучше березовым) углем или обычной солью. Они поглотят излишки влаги. Разумеется, что за период хранения адсорбенты нужно будет заменить. С солью все гораздо проще, её можно прокалить на противне, сковороде. Она высохнет и вновь готова поглощать лишнюю влагу.

    Читайте также Как избавиться от сырости в погребе

    Хороший способ защитить клубни картофеля от влажного воздуха — рассыпать поверху столовую свёклу. Так можно «убить двух зайцев». Как известно, свекла при недостаточно влажном воздухе в хранилище становится вялой. Снижаются её вкусовые и товарные качества. А в тандеме с картошкой, она забирает излишки влаги, отлично хранится и защищает картофель.

    Как хранить картофель в подвале

    Способов хранения картофеля в подвале несколько, каждый волен выбирать подходящий для его условий.

    Хранение картофеля насыпью в отсеках

    Это самый простой, наименее трудоемкий и финансово не затратный вариант. Клубни просто насыпаются в отгороженные отсеки. Но должны соблюдаться некоторые условия:

    • во-первых, между дном отсека и полом погреба должен быть зазор, а сам пол не должен быть сплошным. Это необходимо для циркуляции воздуха.
    • во-вторых, высота картофельного бурта должна быть не более 1,8-2 метра.

    Недостатком этого варианта является то, что сложно контролировать состояние хранящегося картофеля. Если внутри бурта начнет гнить один клубень, то гниль быстро распространится на соседние. И может поразить весь отсек.

    Закладка картофеля на хранение в ящиках

    Картофель рассыпается в деревянные или пластмассовые ящики, которые устанавливаются друг на друга. При этом штабель может быть произвольной высоты. Специальные овощные ящики спроектированы так, что при установке друг на друга воздух свободно циркулирует. Если же используются приспособленные ящики, то нужно их устанавливать, оставляя зазор. Наиболее оптимальный вариант, потому что проще контролировать состояние клубней. И при выявлении порченых принимать меры.

    Также читать Ящик для хранения картофеля своими руками.

    Хранение картофеля в овощных сетках

    Можно закладывать картофель на хранение в овощных сетках. Но устанавливать сетки следует на поддоны. Если предполагается складывать сетки одна на другую, то делают это в форме колодца. Для циркуляции воздуха.

    Рассказываем Как сделать овощную яму

    Метод не из лучших потому что слишком много клубней соприкасается друг с другом Сложнее организовать воздухообмен. Труднее выявлять пораженные гнилью картофелины.

    В деле сохранения урожая картофеля нет мелочей, все правила должны соблюдаться. Однако они не столь сложны. В результате можно сохранить выращенный картофель вплоть до нового урожая.

    Автор статьи:

    Люблю узнавать что-то новое, общаться с людьми.Ведь каждый человек — это целый мир. В статьи вкладываю свои знания и мысли. Надеюсь, что мои статьи будут полезны. Очень хотела бы узнать мнение читателей по темам публикаций. Возможно, у кого-то другая точка зрения.

    Хранение в буртах

    Категория: Овощеводство


    Хранение в буртах

    При высоком стоянии грунтовых вод траншейное хранение замедляется наземным хранением в буртах. Этот способ хранения применяется для картофеля, лёжких сортов столовых и почти для веек кормовых корнеплодов.

    При правильной технике устройства буртов в них можно хранись не только продовольственные овощи и картофель, но и семенники.

    Размеры буртов: ширина — 1,5—2 м, длина —от 10 до 15 м и высота— 1,25—1,5 м с углублением котлована на 20 см (рис. 136).

    При загрузке в бурты главную массу овощей выкладывают выше уровня грунта. Бурт должен быть правильной крышевидной формы, скаты с длинных боковых сторон и с узких торцовых должны быть устойчивы, с ровной поверхностью (без впадин и бугров).

    Рис. 1. Схема укрытия бурта с корнеплодами. Поперечный разрез

    Загрузка производится с одного торцового конца. Корнеплоды подают в корзинах. Загрузчики двигаются по дну котлована, не наступая на корнеплоды и не выходя из котлована, чтобы не заносить на ногах грязь и сор. Чтобы получить ровные боковые стенки, крайний ряд корнеплодов выкладывают руками, а середина бурта загружается осторожно насыпью из корзин.

    При загрузке необходимо вести учёт овощей, взвешивая их на десятичных или возовых весах.

    Вентиляция для буртов более необходима, чем для траншей, особенно в дождливую осень, когда сразу после загрузки приходится применять утолщённое укрытие по бокам и закрывать гребень.

    Наиболее распространена вентиляция, указанная для траншей: вертикальные трубы устанавливают на горизонтальный обрешёчен-ный канал, проходящий по середине дна бурта. Но могут быть сделаны только горизонтальные вентиляционные каналы. Располагают их вдоль бурта: или по середине дна с выводом концов за пределы бурта или по коньку загружённого бурта. В последнем случае делается канал из сухих тонких лёгких досок.

    Вполне доброкачественные корнеплоды при загрузке в прохладную сухую погоду можно заложить в глухой бурт без труб или только с одной горизонтальной трубой по коньку.

    Укрытие. Бурты так же, как и траншеи, укрывают в 2—3 приёма. Первоначальное укрытие для корнеплодов давать лучше земляное. Основание бурта укрывают более толстым слоем земли (на 30—40 см), по бокам слой земли тоньше, а по гребню — ещё тоньше (10—15 см). При снижении температуры внутри буртов до 4—6° необходимо дать дополнительное укрытие из прочёсанной граблями соломы или заменяющего её рыхлого сухого материала (слоем в 35—50 см). Солому слегка прикрывают землёй. Перед наступлением морозов слой земли доводится до 35 см по гребню и до 60 см у основания.

    Общее зимнее укрытие буртов с корнеплодами должно быть доведено по гребню до 75 см, а у основания — не менее 1 м.

    Рис. 2. Схема поперечного разреза бурта с капустой

    Бурты капусты можно сначала прикрыть лёгким слоем соломы (защита от загрязнения землёй), а затем насыпать слой земли по гребню 10—15 см, у основания — 30—40 см. В лесных районах для первоначального укрытия капусты может быть применён лапник (слой, до 30 см), а затем земля. Полное укрытие буртов с капустой на зиму должно быть не менее 50 см по гребню и не менее 75 см у основания.

    Общие правила укрытия. Края траншей и основания буртов следует укрывать на 15—20 см толще, чем бока и гребень. Отводные канавы не должны подходить к краю укрытия ближе чем на 25—30 см.

    Для укрытия используется оставшаяся от переслойки земля, вынутая при рытье котлованов отводных канав и снятая с поверхности грунта между буртами и траншеями. Укрывать траншеи и бурты смёрзшимися земляными глыбами нельзя, так как это ведёт к быстрому промерзанию. Поэтому земля, заготовленная для укрытия под зиму, должна быть собрана в кучи и прикрыта ботвой.

    Всякое укрытие необходимо насыпать или настилать снизу вверх. Гребень укрывают последним, от него должен быть сделан ровный скат, не задерживающий дождевую воду.

    Необходимо промерить со всех сторон толщину укрытия, пользуясь мерными колышками и шнурами.

    Сточные канавы около каждой траншеи или бурта должны быть прорыты одновременно с укрытием или несколько раньше. Глубина их — не менее 30 см, отступ от края укрытия — 25—30 см. От укрытия к канавам необходимо сделать пологий скат.



    Овощеводство — Хранение в буртах

    фото, правильная температура и влажность, особенности и требования

    Мало вырастить урожай – важно его уберечь от поражения вредителями и болезнями, не позволить пропасть из-за неправильного температурного и влажностного режима. Технология хранения картофеля по многим пунктам схожа с аналогичными мероприятиями по сохранению других корнеплодных культур, но имеет и свои нюансы. Если их игнорировать, клубни уже через пару недель станут мягкими, а потом и вовсе непригодными к использованию.

    Немаловажное значение для хранения картофеля имеет сорт или гибрид. Всем известно, что ранний картофель трудно сохраняется ввиду отсутствия хорошей лежкости. К сожалению, не у всех новых и старых сортов указывается лежкость картофеля. Местные сорта в последние годы стали уходить с рынка. Из-за высоких летних температур и вирусных болезней идет вырождение картофеля.

    О том, как правильно хранить картофель, подробно рассказывается в данном материале.

    Основные правила хранения клубней картофеля

    Тем, кто занимается выращиванием картофеля или приобретает его на продовольственные цели, надо обратить внимание на его подготовку к хранению. И заранее заготовить биологические препараты против болезней и вредителей.

    После уборки урожай нельзя оставлять на месте возделывания, а сразу занести под навес. Перед закладкой на хранение клубни картофеля рекомендуется просушить под навесом, проветрить, перебрать. Делать это надо так, чтобы клубни не успели заселиться картофельной молью и позеленеть. Исключение по этому поводу можно предоставить семенному картофелю, позеленевший, он будет лучше храниться, меньше гнить и прорастать.

    Если следовать основным правилам, перед закладкой на хранение картофель нужно продезинфицировать. Для это рекомендуется обработать клубни микробиологическим препаратом «Экстрасол» из расчета 100 мл на 10 л воды и на 100 кг картофеля. «Экстрасол» снизит потери от развития патогенной микрофлоры (гнили, плесени и т. д.). Действие «Экстрасола» обусловлено тем, что при обработке клубней микроорганизмы, содержащиеся в рабочем растворе, заселяют поверхность клубней и обеспечивают их защиту при хранении. После обработки этим препаратом клубни надо просушить. Нельзя в одном помещении с картофелем хранить яблоки, груши и капусту. Эти плоды дозревают, выделяя газ этилен, который стимулирует прорастание клубней. Вместе с тем при таком совместном хранении вкус плодов яблок и груш ухудшается.

    Даже соблюдение правильных условий хранения картофеля не гарантирует хорошей сохранности урожая в течение длительного осенне-зимнего периода.

    Хранят картофель там же, где и другие корнеплоды: в подвале, подполье, погребе, на застекленных непромерзаемых балконах или лоджиях и даже в кладовке. Хранилище окуривают шашкой ФАС, или белят известью с добавкой медного купороса, или обрабатывают стены и тару Экстрасолом. При хранении надо регулярно следить за сохранностью картофеля и своевременно принимать необходимые меры.

    У многих возникает вопрос: как хранить картофель без порчи, если невозможно обеспечить оптимальные условия? В первую очередь это соблюдение оптимальной температуры и низкой влажности. Научно доказано, что период естественного покоя картофеля невелик, примерно 3 месяца, и он заканчивается в декабре. В тепле глазки начинают прорастать раньше времени, на что расходуются питательные вещества. Такой картофель в течение месяца становится вялым, безвкусным, при чистке увеличивается количество отходов.

    Что касается влажности при хранении картофеля, то ее можно повысить несколькими способами: в картофельный бурт помещают пятилитровую пластиковую бутылку из-под воды с заранее проделанной в ней перфорацией. Затем кладут в эту бутылку кусок мокрой мешковины. Расчет ведут следующим образом: на 100 кг картофеля — две бутылки. Сверху бурт можно накрыть пленкой типа Агроспан, Спанбонд 42. Итак, сухой воздух в помещении также вреден, его надо увлажнять. Для этого, чтобы обеспечить правильные условия хранения картофеля., развешивают мокрые тряпки или пол посыпают влажными опилками и тщательно следят, чтобы не появилась плесень.

    Далеко не все могут хранить картофель при пониженных температурах из-за отсутствия подходящего помещения, да и вкусовые качества картофеля при низких температурах оставляют желать лучшего. Для того чтобы защитить и приостановить повреждения клубней картофельной молью, рекомендуется использовать 1%-ный раствор микробиологического препарата Лепидоцид. Клубни кратковременно (3—5 мин) погружают в раствор препарата. После этого клубни просушивают и укладывают на хранение. Обработка абсолютно безопасна, и обработанный картофель можно использовать на питание. В течение всего периода хранения продовольственного картофеля клубни регулярно просматривают и при обнаружении повреждений обрабатывают Лепидоцидом повторно, снижают температуру хранения.

    Оптимальный режим хранения картофеля

    С прорастанием клубней справиться сложнее, важно добиться оптимальной (5-6 °С) для хранения картофеля температуры: ни в коем случае нельзя, чтобы показатели термометра даже кратковременно опускались до 0°С, картофель может подмерзнуть и потом начать гнить. Влажность в помещении, где хранится картофель, должна быть 80—85%. Из опыта практиков можно посоветовать добавлять при закладке картофеля на хранение сухие листья мяты, переслаивая картофель снизу, в середине и сверху бурта или ящиков, картофель не будет прорастать и портиться.

    Но бывает и обратное: часто в подвале или погребе при высокой влажности и довольно низкой температуре отпотевает верхний слой картофеля, и на стенах хранилища появляется водный конденсат. В этом случае , чтобы сохранить оптимальный режим хранения картофеля, нужно открыть все отдушины и хорошо проветривать помещение. Хорошо зарекомендовал себя способ двойного хранения, когда сверху картофельного бурта или ящика кладут корнеплоды свеклы столовой, которая впитывает излишнюю влагу и сама не подсыхает.

    Правильные условия хранения картофеля показаны на этих фото:

    Как правильно хранить картофель и другие овощи

    Запасы картофеля, овощей на протяжении всего осенне-зимнего запаса постоянно подвергаются разнообразным заболеваниям. В первую очередь все они должны контролироваться их владельцем, он должен периодически их осматривать и своевременно принять необходимые меры. Идеальная температура для хранящихся культур должна быть в пределах, близких к 0—2 °С.

    Главная задача — сохранить крожай. При несоблюдении требований к хранению картофеля он поражается фузариозной сухой гнилью и фитофторозом. Сухая гниль появляется на клубнях в виде округлых темно-бурых пятен, при этом клубень постепенно усыхает и становится непригодным для употребления. Пятна гнили появляются в первую очередь в местах ушибов и повреждений. Фузариозная гниль медленнее распространяется при понижении температуры в хранилище до 2—4 °С. Фитофтороз портит картофель еще на грядках во влажной половине лета. Поэтому картофель, заложенный на хранение, надо перебрать и снизить в подвале температуру и влажность.

    Соблюдать особенности хранения нужно не только при закладке картофеля, но и других овощей.

    При хранении свеклы столовой обратите внимание на основную ее болезнь — фомоз. В хранилище это заболевание не проявляется внешне. Определить его можно, только разрезав корнеплод, увидев пораженные участки: они твердые и черного цвета. Впоследствии на пораженных местах появляются пустоты со светлым налетом плесени.

    Морковь в осенне-зимнее время поражается белой гнилью. Основные причины — переувлажнение во время выращивания и излишняя влажность в хранилище. При таких условиях морковь сначала размягчается, не меняя своей окраски, а потом покрывается плесенью. Гнилостный запах не проявляется. Корнеплоды надо спрыснуть «Экстрасолом»и снова уложить на хранение после предварительной просушки.

    При хранении лук репчатый чаще всего поражается шейковой гнилью, которая инфицирует луковицу еще при выращивании. Эта болезнь проявляется по причине нарушения агротехники на стадии выращивания. Основная причина — переувлажнение при увлажнении после обильных дождей и неравномерных поливах, при которых используют большие дозы азотных удобрений и свежего органического удобрения. Пораженная луковица размягчается, делается водянистой, с размягченной шейкой и заплесневелыми наружными чешуями.

    Чесноку в зимнее время грозит зеленая плесень. Уже в начале заболевания зубки покрываются небольшими вдавленными пятнами светло-желтого цвета. С течением времени зубки размягчаются, становятся вялыми. Луковица чеснока становится трухлявой и пустой.

    Не меньше забот при хранении приносит и капуста белокочанная. К концу зимы кочаны могут поражаться разными болезнями. Самая опасная из них — серая гниль. Заболевшие кочаны покрываются пушистой слизью и загнивают. Этому заболеванию подвержены в первую очередь кочаны, заготовленные без верхних кроющих листьев, подмерзшие сорта, раннезимние. Поздние сорта наиболее лежкие и серая гниль меньше их повреждает. Капусту надо срочно перебрать, слегка проветрить, опылить мелом или обработать «Экстрасолом».

    Правила хранения картофеля в погребе зимой | Lifestyle

    Как на самом деле нужно хранить картошку, чтобы она не испортилась до следующего урожая

    Для многих овощей и фруктов проблема сохранности — главная, их проще вырастить, чем обеспечить возможность длительного употребления. Картошка — не из их числа: при наличии хорошего погреба она легко хранится вплоть до нового урожая. Но для этого тоже надо постараться: правильно подготовить клубни и создать им нужные условия.

    Сколько может храниться картофель

    Долго сохранить картошку можно только в хранилищах, хорошим приближением к которым является правильно оборудованный домашний погреб. Если погреба нет, запасаться картошкой на зиму не стоит: на балконе её держать сложно, а в квартире больше месяца невозможно. Легче будет покупать по мере необходимости в магазине.

    В картошке много воды и крахмала. А крахмал, как сложный углеводород, со временем начинает гидролизоваться. Скорость распада зависит от того, какие ещё вещества и в каких количествах содержатся в клубнях. А следовательно, сроки хранения урожая зависят от сорта картошки и от того, насколько она вызрела. Кроме этого, следует создавать условия, замедляющие распад крахмала. В целом вся эта совокупность факторов определяет очень широкие рамки сроков сохранности свежего продукта: он может храниться от месяца до почти года (лучшие сорта почти не меняют свои свойства в течение 10 месяцев).

    Процесс распада крахмала многоступенчатый, поэтому скорость порчи картошки зависит от многих факторов

    Сроки хранения клубней даже регламентируются соответствующим ГОСТ (28372–93). В документе говорится, что они должны выдерживаться в рамках от 6 до 8 месяцев, но оговаривается, что зависят эти сроки от сорта и климатической зоны. Этим же ГОСТ регламентируются и основные параметры хранения: в частности, оптимальным температурным интервалом признаётся +3…+6 о С.

    Самые устойчивые сорта

    Далеко не все сорта картошки можно вообще закладывать на хранение. Подавляющее большинство раннеспелых сортов не сохранятся даже до Нового года. После этого клубни станут дряблыми и дадут ростки. Выбирать сорт для хранения можно только из числа среднепоздних и поздних. Более того, оптимальная температура хранения различных сортов может несколько различаться: для одних она составляет 1,5 о С, а для других может быть на 3–4 градуса выше. Поэтому, в частности, различные сорта картошки грамотные хозяева предпочитают хранить отдельно друг от друга.

    Хранить разные сорта вместе нежелательно

    Невозможно указать общие отличия, которые говорили бы о том, что этот сорт наиболее устойчив к порче при хранении, но в целом замечено, что лучше хранятся среднепоздние сорта с желтоватой мякотью. Эти, а также позднеспелые сорта отличаются и более толстой кожурой клубней. За время своего нахождения на грядке они накапливают наиболее полный набор необходимых для сохранности урожая микроэлементов и дубильных веществ. Среди наиболее популярных лёжких сортов можно упомянуть следующие:

    • Лорх;
    • Гатчинский 1;
    • Любимец;
    • Старт;
    • Брянский надёжный;
    • Астерикс;
    • Лошицкий;
    • Адретта;
    • Невский.

    Хранение в погребе: преимущества и недостатки

    Среди недостатков погребного хранения картошки можно назвать только то, что этот погреб надо иметь и за ним надо следить. В остальном, конечно, хранение урожая в погребе по сравнению с балконом или холодильником имеет только преимущества. Самое главное, что именно в хорошем погребе можно поддерживать и регулировать температурно-влажностные условия, а также обеспечить отсутствие света, на котором клубни быстро портятся. Влажность воздуха должна быть около 80%.

    Оборудовать балкон для этой цели непросто: городские жители сооружают или покупают специальные контейнеры с искусственным подогревом и автоматической терморегуляцией. Покупные ёмкости имеют небольшой полезный объём, но высокую стоимость. Правда, они могут противостоять морозам вплоть до -40 о С.

    Покупные термоконтейнеры использовать для хранения картошки невыгодно

    Хранить в холодильнике картофель и вовсе плохо: если держать его в закрытых мешках, он быстро начнёт гнить, а в открытых — портить соседние продукты. Да и нет много места в обычном холодильнике. Поэтому 2–3 недели лучше держать картошку прямо в комнате, в самом прохладном уголке.

    Как хранить картошку в погребе

    Чтобы картошка хранилась в погребе долго, он должен быть чистым (желательно каждое лето не просто прибираться в хранилище, но и окуривать его серными шашками или белить полы и стены гашёной известью). Кроме того, важно, чтобы уже к моменту загрузки в погреб урожая в нём было никак не выше 7–8 о С (ведь многие погреба летом прогреваются почти до комнатной температуры). Важно создать в погребе необходимый микроклимат.

    Требования к помещению: как сохранить урожай зимой

    Температура в хранилище — важнейшее условие: при приближении её к 0 о С резко ускоряется распад крахмала на простые углеводы, а при повышении выше 5…6 о С запускаются процессы роста корней. Что касается влажности воздуха, то избыточная (выше 90%) ведёт к развитию плесени, а пониженная (менее 70%) вызывает высыхание клубней.

    К сожалению, в больших городах общественные погреба часто представляют собой скорее хозблоки, и температурно-влажностные условия в них далеки от идеала. Так, в нашем погребе нужные условия создаются не ранее декабря, поэтому хранится в нём лишь то, что не успело испортиться до зимы.

    Для создания и регулирования условий надо иметь возможность проветривать помещение. Пол погреба желательно засыпать чистым песком. Для повышения влажности можно периодически опрыскивать стены и потолок водой, дли снижения — использовать ёмкости с негашёной известью. Свет в погребе включают только на короткое время, когда необходимо выполнять какие-либо работы.

    Подготовка клубней

    Прежде всего, урожай картошки надо вовремя убрать: переспевшие клубни хранятся ещё хуже недозрелых. Каким бы грязным ни был картофель при выкопке, его мытьё перед закладкой на длительное хранение недопустимо. Ведь просушить его после мытья очень сложно, а недостаточно высушенные клубни сохранятся не более месяца.

    Клубни должны быть качественно просушены

    Выкопанные клубни надо оставить на солнце на полтора-два часа, затем их рассыпают тонким слоем под навесом для так называемого лечения. Если поддерживать температуру 12–18 о С, то при условии доступа воздуха за 1–2 недели затянутся случайные ранки, загрубеет кожура, а если есть больные картофелины, они себя проявят. Затем урожай сортируют и укладывают на хранение. Самые мелкие и крупные располагают поближе и используют в первые месяцы: лучше всего хранятся экземпляры среднего размера. Если приходится помещать в погреб ещё тёплый картофель, надо быть готовым к тому, что на нём появится влага. Желательно в таком случае опудрить клубни древесной золой или мелом. Некоторые огородники обрабатывают клубни Фитоспорином.

    Способы размещения клубней

    В погребе можно расположить картошку и россыпью (навалом), но под ней должен быть поддон с вентиляционными отверстиями. Удобнее всего использовать небольшие деревянные ящики на 2–4 ведра. Если картофель куплен в полимерных сетках, после подготовки и переборки его можно в них и вернуть, а сетки поставить в погреб не вплотную друг к другу. Впрочем, 10–12 см надо оставлять и между ящиками, а также не прислонять любую тару к стенам. Любую многоразовую тару перед использованием следует дезинфицировать.

    Даже если купленная картошка кажется отличной, сетки нельзя сразу нести в погреб

    Маленькие хитрости длительного хранения картофеля

    Есть множество различных моментов, которые позволяют продлить сохранность картошки; выработаны они многолетним опытом огородников. Наиболее известные хитрости состоят в следующем:

    • размещение в погребе мешочков с травой полыни или папоротника, сушёными ягодами бузины или рябины;
    • прикрытие картошки слоем сухой соломы;
    • использование серебряных предметов для дезинфекции воздуха;
    • совместное хранение картофеля и свёклы;
    • прокладывание слоёв картошки веточками ёлки или луковой шелухой.

    Совместное хранение свёклы и картошки — классика

    Главное же — периодически перебирать картошку, удаляя повреждённые клубни.

    Видео: как хранить картошку

    Отзывы

    Очень удобно хранить собранный урожай картошки в небольших деревянных ящиках, сбитых из тонких планок. Очень важно, чтобы между планками были достаточно широкие щели для лучшей вентиляции.

    https://www. ogorod.ru/forum/topic/45-hranenie-kartofelya/

    У нас в селе некоторые огородники кладут полынь в засеки — чтобы мыши не покушались на картошку и ещё антисептическим эффектом обладает. Используется, естественно. высушенная трава.

    https://www.ogorod.ru/forum/topic/45-hranenie-kartofelya/

    Самое главное это чтобы картофель был не поврежнен когда вы его будете ложить на хранение, помещение должно быть тёмным и иметь хорошую влажность воздуха. Если там сухо, то можно полить стены водой, чтобы повысить влажность, а если очень влажно, то просто откройте ненадолго двери. Повесьте термометр и следите за температурой! Это очень важно. Температура не должна быть ниже 0 градусов.

    https://www.ogorod.ru/forum/topic/45-hranenie-kartofelya/

    Однозначно только создав подходящие условия в погребе, картофель, и не только, долежит до следующего года. У нас раньше был погреб, но как мы его не вентилировали, сырость стояла всё равно и там всё прорастало и гнило. Теперь пользуемся сухим погребом, что на даче, и всё лежит чуть ли не до нового урожая!

    https://forum.rmnt.ru/threads/xranenie-kartofelja.86513/page-3

    Картофель в погребе хранится очень долго, если заложены здоровые клубни и созданы надлежащие условия. По крайней мере, посреди будущего лета у хозяина должна быть дилемма: уже покупать молодую картошку или доедать прошлогоднюю.

    Правила хранения картофеля в погребе зимой

    Важно не только правильно вырастить картофель, но и сохранить его. В этой статье мы расскажем, как производится хранение картофеля в погребе, и как сохранить качественный урожай до наступления тепла.

    Правила хранения картофеля в погребе зимой

    Подготовка помещения

    Наилучшим местом для хранения этого овоща являются подземные хранилища (погреб, подвал). Но даже в таком помещении сохранить картошку получается далеко не всем. Этот овощ содержит большое количество жидкости и крахмала, поэтому быстро портится. В виду таких особенностей, хранение картофеля в погребе требует определенных условий.

    Чтобы исключить риск перепадов температур в таком помещении необходимо обеспечить качественную изоляцию от перегрева и промерзания. Сделать это лучше перед сбором урожая. Для отдельно стоящего погреба риск перегрева или промерзания исключен. Под снежным покровом земля будет наоборот охлаждать поземное помещение.

    Чтобы обеспечить хорошую изоляцию от перепадов температур необходимо провести ряд мероприятий:

    1. При возможности над поверхностью (крышей) погреба можно сделать погребницу. Это специальное крытое сооружение, которое станет отличной защитой верхней части помещения от воздействия внешних факторов. Таким образом, температура в хранилище будет мало отличаться от внешней температуры.
    2. После этого нужно утеплить дверцу. Он должен быть герметичным, т. е., плотно закрываться. Его можно обшить пенопластом или любым другим утепляющим материалом.
    3. Какая оптимальная температура хранения клубней в хранилище? Как утверждают опытные садоводы для картошки идеально походит температурный режим в пределах 2-3 градусов тепла. При более высоких температурах картошка прорастает. При температуре около нуля картофельный крахмал засахаряется. Такая картошка становится сладкая. При минусовой температуре картофель промерзает и пропадает.
    4. Если хранилище достаточно глубокое, его можно оборудовать еще одним люком. Таким образом между двумя люками образует вакуумное пространство, защищающее помещение от промерзания.
    5. Перекрыть погреб можно пенопластом.
    6. Дополнительный обогрев погреба можно обеспечить за счет специальных ламп. Расставить их по углам помещения, и включать на случай понижения температуры. Лампы, которые будут использоваться для этой цели необходимо закрасить темной краской. Для удобства некоторые садоводы используют лампы с датчиками, реагирующими на смену температуры.
    7. Для хранилищ, которые находятся под домом, можно использовать специальные сплит-системы. Они обеспечат необходимое охлаждение помещения. Правда, такое оборудование стоит недешево, и позволить его сможет не каждый хозяин. Оптимальной альтернативой сплит-системе может стать более экономный вариант — компрессор от старой холодильной камеры.
    8. Для неотапливаемого гаража потребуется дополнительное утепление. В таком помещении картошку хранят в ящиках или коробах. Без утепляющих средств здесь не обойтись. Ящики оборачивают старыми одеялами или вещами в неСколько слоев, чтобы защитить от промерзания.
    9. Хорошая вентиляция — еще одно важное условие правильного хранения картофеля в погребе на зиму. В хорошо проветриваемом помещении можно предупредить гниение картофеля и его преждевременное прорастание.
    10. Также необходимо обеспечить определенный уровень влажности — в пределах 60-70 %. Держать его на таком уровне можно при помощи специальных влагопоглощающих веществ. К примеру, можно расставить по периметру хранилища емкости с известью в порошке.
    11. Перед закладкой овощей хранилище необходимо просушить, очистить от мусора и обработать дезинфицирующими средствами (от плесени, грибка и других паразитов).

    Для хранения клубней в погребе можно смастерить специальную емкость. Как это сделать своими руками, чуть позже в нашей статье.

    Правила подготовки клубней

    Хороший урожай зависит от хороших клубней

    Подготовка картофеля к хранению начинается сразу после сбора урожая. Чем дольше картофель сидит в грунте, тем лучше его качества. Картошка, долго находящаяся в земле, становится водянистой, поскольку напитывает всю влагу из почвы.

    Подготовка урожая состоит из нескольких этапов:

    1. Удаление остатков земли. Ни в коем случае нельзя мыть картошку, чтобы избежать ее гниения. Землю необходимо очищать руками.
    2. Сушка. Выкопанный урожай необходимо просушить под крытым помещением, где есть защита от дождя и солнца. Клубни распределяют на сухой поверхности тонким слоем.
    3. Сортировка. Перед закладкой в хранилище очищенный и просушенный картофель необходимо отсортировать в отдельные ящики. Сортируют картошку по размеру, а также отдельно складывают порченные паразитами клубни. Механически поврежденные овощи также следует откинуть в отдельную тару. Во время сортировки необходимо отдельно отложить часть семенной картошки для будущей посадки.

    После того, как подготовка закончена, клубни пересыпают в мешки и перемещают в хранилище.

    Способы хранения

    Как хранить картофель в погребе, чтобы предупредить его преждевременную порчу? Собранный в мешках урожай необходимо спускать очень аккуратно, чтобы избежать повреждения клубней и их преждевременного гниения. Для хранения овощей используют несколько способов.

    В деревянных ящиках или закромах

    Учитывая то, что этот овощ очень восприимчив к воздействию окружающей среды, хранить его нужно в определенной конструкции. Можно сконструировать ящик или закрома. Сделать такую незамысловатую конструкцию можно своими руками:

    1. Ящик должен быть достаточно вместительным, чтобы весь урожай мог поместиться в него. Вместе с этим он должен быть и комфортабельным для вас. Ведь кому, как не вам придется каждый раз доставать из него картофель. Поэтому его высота должна быть умеренной — около1,2 м.
    2. Нельзя ставить конструкцию вплотную к стенкам. Оптимальное расстояние — 3-5 см.
    3. Если у вас большой урожай картошки, можно сделать большой ящик, разделив его перегородкой на две секции.
    4. Для хорошей вентиляции закрома или ящик делают с отверстиями.
    5. Дно конструкции можно сделать из фанеры или досок. Ящик устанавливают наверх кирпичей.
    6. Несмотря на то, что это будет новая конструкция, перед закладкой овощей ее лучше продезинфицировать и хорошенько просушить.
    7. Чтобы соХранить картошку от излишней влаги и холода, днище ящика можно застелить влагопоглощающим материалом — войлочной или мешковинной тканью. Сверху войлок можно присыпать обильным слоем древесной стружки. Вместо опилок можно использовать солому.

    Мы рассмотрели с вами способ хранения картофеля насыпом в ящиках или закромах. Существуют другие способы хранения этого овоща.

    В герметичных конструкциях

    Как хранить картофель зимой в погребе, который постоянно промерзает? Оптимальным вариантом станет герметичный ящик, который можно сделать своими руками без особого труда. Такая конструкция обеспечит хорошую теплоизоляцию. В нее можно вместить около 350 кг клубней.

    Для ее изготовления потребуется два контейнера, один из которых по габаритам должен быть чуть меньше другого. Изготовить контейнеры можно из обычных досок или фанеры.

    Дно большего контейнера устилается любым утепляющим материалом, например — пенопластом или опилками. Затем в него нужно опустить меньший по размеру ящик, и утеплить его стенки теплоизоляционным материалом.

    Осталось сколотить крышку и утеплить ее пенопластом. Снаружи конструкцию нужно покрасить краской для защиты от влаги. Засыпать картофель, накрыть плотной черной тканью и прикрыть крышкой. За все время хранения овощей, контейнер нужно периодически проветривать.

    В мешках

    Как правильно хранить картошку в погребе в мешках? На самом деле, это один из самых ходовых и удобных способов хранения клубней. Мешковина сделана из натурального материала, значит способна защитить картошку от излишней влаги. Этот материал отлично защищает урожай от промерзания и при этом хорошо пропускает воздух.

    Хранить картошку в мешках в погребе нужно на специальном поддоне, чтобы предотвратить промерзание и гниение нижних слоев. В качестве поддона можно использовать любой влагопоглощающий настил — солому, опилки, доски. Мешки с картошкой укладывают на поддоне стоя по кругу или же лежа по 5 штук высотой не более трех метров. Сверху картошку в мешках накрывают любым утепляющим, но дышащим материалом — соломой, опилками. Можно обойтись и без них, накрыв овощи старыми одеялами.

    Если планируется длительное хранение овощей, мешки размещают не вплотную, чтобы обеспечить вентиляцию.

    Особенно удобным считается хранение картофеля в мешках при необходимости частой погрузки и транспортировки. Не рекомендуется хранить клубни в мешках из полиэтилена и мешках мало пропускаемых воздух. В такой таре картофель быстро задыхается и начинает гнить.

    В сетках

    Это еще один удобный способ сохранности урожая. Картошку, очищенную от земли, заложенную в сетки, помещают на поддоны, как и в предыдущем случае. Сеточные мешки обеспечивают отличную циркуляцию воздуха для картофеля. В результате чего клубни не гниют и не портятся долгое время.

    Этот способ хранения картошки в погребе является краткосрочным — около 1-1,5 месяца. Поэтому его можно использовать для овощей, предназначенных для ежедневного потребления.

    Защита от влаги и промерзания

    Оптимальные условия хранения для этого овоща в зимнее время года:

    1. В процессе хранения картофель дышит, выделяя таким образом влагу и углекислый газ. Постепенно капли конденсата начинают скапливаться на потолке и стенах. После этого они попадают на овощи. Чтобы предупредить намокание картофеля и дальнейшее его гниение, хранилище необходимо периодически проветривать. Под потолком можно сделать дополнительный навес из полиэтиленовой пленки.
    2. Также понизить влажность в погребе можно с помощью извести или песка. Ими засыпают напольную поверхность погреба.
    3. Хранение картошки в погребе вместе со свеклой поможет сохранить весь урожай до лета. Свеклу выкладывают толстым слоем наверх картофеля. Этот овощ является морозостойким, он создает защиту для картофеля от морозов и забирает на себя излишек влаги.
    4. Избежать гниения картофеля зимой, которое вызывают многие вредоносные паразиты можно следующим образом. Перед тем, как опускать овощи в ящик, их пересыпают зольным порошком или толченым мелом. Некоторые кладут между клубнями веточки полыни, листья рябины и другие растения, отпугивающие паразитов. Также картошку можно пересыпать шелухой репчатого лука. В такой среде она долгое время не гниет.
    5. Клубни нужно периодически проверять на предмет гнили. Поврежденные овощи следует изымать из ящика и класть в отдельную емкость. Картофель, который покрылся влагой и лежал рядом с загнившими овощами также следует извлечь из ящика. Если этого не сделать, бактерии, которые находятся на его поверхности начнут дальше размножаться, истребляя урожай.

    Хранить картошку рекомендуется в темном помещении. Поскольку от солнца картофель прорастает, зеленеет, а внутри плодов образуется вредное вещество — соланин.

    Сорта для длительного хранения

    Для сохранности урожая важно не только соблюдать все правила хранения, но и выбрать сорт, который долго хранится:

    Заключение

    Теперь вы знаете, как хранить картошку в погребе. Сохранить качественный и вкусный урожай картофеля в зимнее время до весны не сложно. При соблюдении оптимального температурного режима, уровня влажности и при обеспечении хорошей вентиляции вам удастся сохранить картофель целым, красивым и невредимым. Без этих условий картофель начнет быстро гнить и терять свои вкусовые качества.

    Правила хранения картофеля в погребе

    В собственном доме и даже иногда в условиях города картошку хранят в погребе — отдельном сухом помещении с постоянной температурой и влажностью, где можно создать лучшие условия. Однако есть нюансы даже в таком простом деле, как сохранение овощей в погребе: вся ли картошка подходит для такого хранения, как именно ее разложить, какими должны быть параметры воздуха? Итак, разберемся, как правильно хранить картошку в погребе зимой.

    Какие сорта картофеля подходят для длительного хранения

    Прежде чем закладывать картофель в погреб на длительное хранение, убедитесь, что у вас подходящий для этого сорт. Далеко не каждый сорт годится для многомесячного содержания без обработки.

    Обратите внимание на такие критерии:

    1. Главный враг длительного хранения — влажность, поэтому, чем больше в клубнях сухого вещества, тем дольше они сохраняются. Таким образом, первый критерий выбора долгохранящегося сорта — высокое содержание крахмала.
    2. Закладывают картошку на хранение осенью после окончательного сбора урожая. Поэтому чем позже картошка созревает, тем дольше хранится. Второй критерий — принадлежность сорта к средне- или позднеспелым.
    3. Третий критерий — устойчивость к болезням. Такая распространенная картофельная болезнь, как фитофтороз, может погубить половину урожая, даже если в погребе созданы подходящие условия. Несколько снижает вероятность заражения предварительная уборка с грядки ботвы до начала копки картошки.

    Из-за климатических условий на территории России поздние сорта картофеля чаще выращивают в южных регионах. Там он успевает благополучно пройти весь период вегетации — 110-140 дней.

    Итак, согласно перечисленным критериям можно выделить несколько сортов, которые особенно хорошо переносят длительное хранение в погребе. К таким относятся:

    1. Бронницкий. Выведен в конце 80-х годов 20-го века в Ленинградской области. Устойчив к болезням, при этом очень вкусный. Этот среднеспелый сорт образует крупные клубни со светло-желтой кожурой. Лежкость сорта оценивают в 95%.
    2. Голубизна. Это сорт позднего созревания, имеет клубни с желтой кожурой и белой мякотью. Разработан в 90-х годах 20-го века для Центрально-Черноземных районов и регионов в акватории Волги. Лежкость — 90-95%.
    3. Журавинка. Среднепоздний сорт выведен в Беларуси, распространен в России. Очень урожайный, стойкий к переменам погоды, не боится большинства болезней пасленовых. Клубни красного цвета, мякоть светло-желтая.
    4. Лорх. Выращивается в центральной части России и на юге. Клубни желтого цвета, вызревают через 120-140 дней после посадки (позднее вызревание). Содержит много крахмала.
    5. Чайка. Этот урожайный сорт акклиматизирован для северо-западных регионов нашей страны, тем не менее, он позднего созревания. Светло-желтые клубни с кремового цвета мякотью. Лежкость — 92%.

    При организации хранении важно и то, как картофель выращивался:

    1. Немаловажное значение имеет, насколько дождливым было лето. Если оно было очень влажным, то и клубни будут содержать много влаги и намного хуже храниться.
    2. Лучше всего картошка растет на легкой, неглинистой почве с примесью песка. Овощ, выращенный на торфе или черноземе, вряд ли долежит до весны в целости и сохранности.
    3. Плохо переносит длительное содержание в погребе картошка, выращенная с применением большого количества удобрений, в частности, азотистых. Слишком много азота приводит к отложению сахаров в клубнях и увеличивает вероятность заражения болезнями и вредителями. Перекормленные удобрениями картофелины легко определить — у них тонкая кожура и водянистая сердцевина. В то же время, при выращивании важно обеспечить растению достаточное количество калия в грунте. Если этого вещества будет мало, картофель также будет плохо храниться.
    4. Плохо лежать будет и рано собранный урожай. Кожура у такого овоща слишком тонкая, чтобы обеспечить ему защиту от повреждений и болезней.

    Когда нужно убирать картошку в погреб

    Поскольку каждый из указанных сортов имеет свой срок созревания, то и срок уборки в погреб у них тоже разный. Помимо этого, надо подготовить помещение для хранения и сами клубни.

    Как подготовить погреб

    Оптимальная постоянная температура — 2-4°С. Крайне важна и постоянная влажность — 80-90% — а также защита от попадания воды.

    Внимание! Поскольку клубни «дышат» и выделяют углекислый газ, в помещении должна быть обустроена вентиляция.

    Большое значение имеет чистота погреба, поэтому его предварительно обрабатывают.

    Обработка

    Из погреба выкидывают все ненужные вещи, убирают мусор, подметают пол. Полки, на которых будут храниться ящики с картофелем, выносят на солнце и сушат. Затем их обрабатывают противогрибковыми препаратами. Стены и потолок осматривают на предмет наличия мышиных и крысиных ходов; если такие есть, их заливают цементом. После этого стены и потолок обрабатывают известью.

    После всех этих действий погреб оставляют открытым, чтобы он просушился, на 3-4 дня.

    Подготовка емкости для хранения

    Если картофель будет храниться в деревянных ящиках или поддонах, их осматривают на предмет повреждений, заменяют на новые в случае необходимости. Затем ящики чистят от земли и других загрязнений и моют мыльным раствором. После этого их сушат на солнце.

    Подготовка клубней

    После уборки с поля клубни следует, во-первых, просушить. Это делается для удаления лишней влаги и снижения заболеваемости. Поначалу убранные клубни сушат прямо на грядке примерно два часа. Затем их раскладывают в прохладном помещении (около +15°С) и оставляют там на две недели — за это время твердеет кожура.

    Потом картошку охлаждают, постепенно (каждые два дня) снижая температуру в помещении на 1°С. Конечная температура должна составлять +1°С.

    Способы хранения в погребе

    Итак, картофельные клубни и помещение подготовлены для длительного хранения, настала пора выбрать, в каком виде они будут находиться в погребе. Существует несколько вариантов: хранить овощи в ящиках, в мешках, в сетках, в закрытых емкостях или попросту навалом. Рассмотрим каждый способ хранения.

    В деревянных ящиках

    Удобно и правильно, когда ящики для хранения картофеля стоят на стеллажах или поддонах. На стеллажной полке помещается два ящика, их ставят не вплотную друг к другу, а соблюдая некоторое расстояние: 5 см между ящиками и 3 см от стены.

    Для ящиков больше подходит дерево хвойных пород, расстояние между планками — примерно 4 см.

    В мешках из натуральной ткани

    Чаще всего картошку хранят в холщовых мешках. Такой способ позволяет клубням дышать, не переохлаждаться и не сыреть. Между мешками должно быть расстояние в 5-10 см. Мешки также кладут на поддоны.

    Навалом

    Можно хранить картошку, просто рассыпав ее по поддонам. Но в этом случае возможно загнивание плодов из-за плохого воздухообмена.

    В сетках

    Нередко картофельные клубни хранят в сетках, которые складывают опять же на поддоны. Однако в таком случае сетки с картофелем необходимо прикрыть сверху слоем соломы или старыми куртками, чтобы клубни не замерзли.

    Требования к температуре и влажности воздуха

    При какой температуре погреб с картошкой закрывать на зиму? Оптимальной считается температура от +2 до +5°С и влажность не выше 95%.

    Как защитить от влаги и промерзания

    Враги длительного хранения овощей — излишняя влага и холод. Что сделать, чтобы защитить картофель от отсыревания? Сверху на него можно уложить свеклу, которая впитает излишнюю влагу. От холода убережет поддержание постоянной температуры в погребе, а также теплоизоляция самого помещения.

    Как сохранить семенные клубни в погребе

    Чтобы семенной картофель сохранил все качества, перед закладкой в погреб его не только просушивают, но и озеленяют, то есть оставляют на открытом воздухе на неделю. Такая обработка повышает сопротивляемость клубней болезням. После озеленения клубни перебирают, выкидывают поврежденные и больные.

    Срок хранения картошки

    При условии соблюдения всех правил картофель может храниться в погребе вплоть до нового урожая. Но обычно уже к началу летнего сезона картошка в погребе заканчивается.

    Внимание! Сорта позднего созревания начинают выходить из состояния покоя приблизительно в марте.

    Самые распространенные ошибки

    Несмотря на правильный подбор сорта для хранения, сбор урожая при подходящих условиях и обустроенный по всем правилам погреб, овощи все-таки могут не дотянуть до весны и испортиться.

    Происходит это по нескольким причинам:

    1. Слишком быстрое понижение температуры в хранилище. Если снижать температуру в погребе чересчур быстро, крахмал в картофеле быстро распадается до сахара, клубень повреждается, и картошка гниет.
    2. Слишком редкое перебирание клубней. В течение всего периода хранения необходимо периодически осматривать заложенные в погреб овощи и удалять подгнившие или заболевшие. Если этого не делать, к весне может оказаться, что урожай наполовину утрачен.
    3. Слишком низкая температура хранения. В этом случае картофель подмерзает, что сказывается на его вкусовых качествах и лежкости.
    4. Прорастание клубней. Чтобы весной, когда температура снаружи поднимается, картошка не прорастала, температуру в погребе понижают на 1°С, и клубни снова впадают в состояние вынужденного покоя.

    Заключение

    Хранить картофель зимой в погребе удобно, но важно знать, как правильно это делать. Чтобы клубни пролежали долго, их предварительно просушивают, а погреб очищают и обрабатывают противогрибковыми препаратами и известкой.

    Для длительного хранения подходят не все сорта, наилучшей лежкостью отличаются картофель позднего созревания. Кроме того, значение имеет и то, как и где он выращивался и как собирался.

    Как правильно хранить картофель в погребе?

    Среди наиболее распространенных овощей при хранении в погребе выделяется картофель. Его сохраняют зимой в погребе в разных целях — как съестную продукцию, так и в качестве посадочного материала для весеннего высаживания.

    Для того чтобы сохранить овощи в нужной кондиции, необходимо, прежде всего, правильно подобрать сорт и обеспечить припасам оптимальный микроклимат внутри помещения.

    Строительство погреба на участке или под домом, в гараже с подвалом или любой иной хозяйственной постройкой окупается многократно, учитывая сохранность урожая любого объема в нужной кондиции в течение всей зимы.

    Как хранить картофель в погребе правильно, как выбрать нужный сорт, как обустроить помещение и разместить урожай — вот главные вопросы, интересующие владельцев приусадебных участков при закладке продукции в хранилище.

    Выбор сорта картофеля для хранения

    Картофель является наиболее простым овощем в рационе человека, потому издавна люди старались запастись некоторым запасом на зиму.

    Картошка очень прихотлива к условиям хранения, поскольку содержит в своем составе много воды и крахмала. Корнеплоды подвергаются порче и гниению, если в помещении слишком жарко или холодно, а также в условиях повышенной сырости. Специалисты утверждают, что для хранения пригодны все сорта.

    Отличие между ними состоит в разных сроках хранения:

    • Сорта Рокко, Аврора, Хозяюшка и Пироль относятся к ранним и среднеспелым сортам, которые не хранят долго. Показатель лежкости — 3-5 месяцев;
    • Сорта Атлант, Колобок, Славянка, Журавинка, Адретта, Совет, Здабытак и Скарлетт относятся к среднепоздним и совсем поздним сортам, которые могут храниться значительно дольше других овощей, до самой весны.

    К корнеплодам, закладываемым на хранение, предъявляют следующие требования: картошка должна быть зрелой, с неповрежденной кожурой, чистой и сухой, без проростков.

    Перед закладкой любого сорта в хранилище необходимо подготовить клубни, для чего делается следующее:

    • Картофель просушивается на свежем воздухе, на солнце, в течение нескольких часов. Ультрафиолет способен убить возбудителей болезней, что способствует более длительному хранению;
    • Необходимо тщательно перебрать весь урожай, отбраковывая клубни с повреждениями. Также важно подобрать корнеплоды примерно одного размера. Средние сорта отлично хранятся.

    При сборе разных сортов процент сохранившегося в нужной кондиции картофельного урожая существенно повышается. Перед тем как хранить картошку в погребе, необходимо создать оптимальные условия для овощей, чтобы они не портились.

    Температура в погребе для хранения картофеля

    При какой температуре хранят картофель в погребе, чтобы он не прорастал и не гнил – самый важный вопрос, волнующий любого владельца приусадебного участка.

    Как обеспечить оптимальные условия для урожая:

    • температура хранения картофеля зимой внутри хранилища — от 2 до 4 тепла – это предотвратит прорастание картофеля и его промерзание;
    • поддержание влажности около 70-85% позволяет защитить хранящийся урожай от плесени и грибка. Дополнительно дно погреба выстилается слоем щебня и гальки.
    • отсутствие солнечных лучей внутри погреба является одним из важнейших условий для хранящейся картошки, поскольку на свету у клубней вырабатывается соланин, которые делает урожай непригодным к потреблению. Визуально это определяется зеленым цветом кожуры и мякоти корнеплода.

    Если не соблюдать рекомендуемые параметры температуры и влажности в помещении, то урожай портится, прорастает и гниет. Если в погребе будет слишком тепло, то картошка даст ростки. Многих владельцев волнует вопрос, почему картошка становится сладкая. Если снизить температуру до 0 и ниже, то крахмал в картошке превратится в сахар.

    Такая сладость свидетельствует о промерзании корнеплодов. Овощи с таким привкусом становятся непригодны для приготовления. Если допустить вымерзание помещения, то все припасы станут непригодными для потребления.

    Подготовка погреба к хранению

    Сохранности урожая можно добиться, проводя мероприятия комплексно. Эти меры позволят снизить вероятность гниения картошки и других заболеваний урожая.

    Тем, кто решает вопрос, как хранить картофель зимой, потребуется выполнение следующих мер:

    • обработка внутренних поверхностей помещения, дважды с выдерживанием недельного интервала. Специалисты рекомендуют проводить побелку смесью из 150 грамм поваренной соли, 2 кг извести (гашеной), 10 литров воды и одного килограмма медного купороса;
    • регулярная чистка и проверка вентиляционной системы и другого оборудования, которое сделано в подвалах наряду с приточно-вытяжной системой погреба;
    • периодическое проветривание погреба;
    • просушивание всех деревянных элементов и поддонов, причем после их необходимо пропитать раствором калия перманганата.

    Погреб любого размера, предназначенный для хранения картофеля, требует обустройства отсеков-закромов. Изготовить их не сложно, главное соблюсти последовательность действий.

    Хранение картофеля в ящиках

    В отсеках картошку хранят в сетках, мешках или ящиках.

    • Ящик размещают таким образом, чтобы между рейками оставались щели в 2-4 см, что обеспечит качественное проветривание;
    • от дна ящика до напольного покрытия должно остаться около 0,2 м;
    • между стенами и поверхностью ящика оставляю 0,3м;
    • между самими ящиками должно быть пространство не менее 10 сантиметров;
    • ящик должен отступать от потолка более, чем на 0,6 метра свободного пространства.

    Хранение картофеля в погребе в таком виде выгодно отличается от прочих методов хранения простотой монтажа ящиков по любым указанным размерам, разделением их на обособленные секции, что позволяет сделать сортировку по сортам и целям хранения. Ящик для урожая получил широкое распространение среди владельцев небольших погребов.

    Хранение без погреба

    Бывают случаи, когда обустройство подземного хранилища не представляется возможным, а собранный урожай картофеля нужно сохранить без погреба. Тогда самым удобным и наиболее распространенным способом является обустройство бурта.

    Бурт — продолговатая насыпь из картошки, которую покрывают слоем земли на 0,5-0,7 м, соломой на 0,8м, а сверху — теплоизоляционным материалом, по бокам делая ограждающие конструкции из досок.

    Вкапывают вертикальную трубу вертикально, которая будет служить вентиляционным каналом, а по периметру окапывают небольшими канавами с целью отведения воды. Такие хранилища носят исключительно временный характер.

    Когда количество собранной продукции достаточно велико, то под бурт используют обычную яму в огороде. Для этого необходимо:

    • на участке с не слишком рыхлой землей копают яму размеров в 1,5-1,7 метра. На дно кладут солому, засыпая картофель не до самого верха;
    • урожай закрывают слоем соломы, досками, досыпают землей до верха, нагребая слой грунта с наступлением морозов;
    • в городских условиях картофель можно хранить зимой и на балконе, обустраивая короб, в который ставится ящик с картошкой. В такое хранилище можно разместить до 300 кг;
    • зазор между стенками, дном и ящиком утепляются пенопластом или опилками, которые способны сохранить температуру в допустимых значениях;
    • поверх конструкции наваливают старые вещи, желательно теплые. Такое обустройство способно утеплить ящик на балконе.

    Правила хранения

    Главным требованием к хранению картофеля в погребе является строго соблюдение температурного режима. Обязательно нужно сделать термометр в помещении, и как только на нем начнет отображаться повышенная температура, нужно принимать срочные меры по её снижению. С этой целью ставят емкости со льдом, бутылки с холодной водой, которые позволят быстро снизить температуру воздуха.

    Когда за окном стоят морозы, то охлаждается и температура внутри. Способов, как сохранить картофель, есть несколько, в частности, можно укрыть его соломой и подогревать воздух небольшим обогревателем. Самый верхний слой картошки может быть на 1,2-1,3 метра.

    Хранение в сетках, в мешках и насыпью

    Одним из простых и распространенных способов является хранение картошки в погребе в сетках или мешках. Это способствует правильной вентиляции внутри мешка, где воздух может циркулировать между клубнями, предотвращая грибок и плесневые поражения. Сетки и мешки укладывают на особые поддоны, присыпая сверху слоем соломы для лучшего сохранения тепла.

    В мешках картофельный урожай хранят так же часто, как и в сетках, поскольку это не только удобно и практично, но и безопасно для окружающей среды. Мешковина является натуральным материалом, который сам по себе пропускает воздух, защищая от ветра и холода припасы.

    Для защиты от переохлаждения мешки кладут на стеллажи или поддоны, размещая по кругу или лежа на 5 рядов вверх, но не выше 3 метров. После укладки лучше закрыть урожай соломой, сеном или теплыми вещами. Такое утепление позволяет дольше хранить урожай, особенно если его постепенно уменьшают, открывая и изымая части для еды.

    Специалисты отмечают, что залогом правильного хранения является глубина погреба, при которой будет соблюдаться оптимальная температура.

    Обустройство бурта для хранения картофеля

    В буртах картошку можно хранить россыпью, что проще всего. В таком случае нет необходимости возводить конструкции, применяя особые навыки или умения.

    Закладка овощей и картофеля на хранение в бурты и траншеи

    Полевой способ хранения картофеля и овощей широко распространен в РБ и за рубежом. В 1978 и 1981 гг. утверждены Международные стандарты на этот способ хранения ИСО 5525—78 «Картофель. Хранение на открытом воздухе (в буртах)» и ИСО 6000—81 «Капуста кочанная. Хранение на открытом воздухе».

    Буртами называют валообразные кучи картофеля или овощей, уложенные на грунте и укрытые термо — и гидроизоляционными материалами.

    Траншеи — канавы, вырытые в грунте, в которые засыпают картофель и овощи. Подобно буртам, траншеи также укрывают (рис. 18).

    В РБ в буртах хранят картофель, корнеплоды, капусту, в траншеях — морковь, сельдерей, петрушку и репу. В зависимости от вида продукции рекомендуется применять различные размеры буртов и траншей. Например, для картофеля и корнеплодов ширина бурта должна быть 2—2,2 м, длина 15—20 м, для капусты ширина 1,8—2 м, длина 10—12 м. Ширина траншеи для моркови 0,8—1,2 м, глубина 0,9—1,2 м, длина 10—15 м.

    Бурты и траншеи укрывают различными тепло — и гидроизоляционными материалами, главным образом соломой и землей. Толщина укрытия буртов и траншей зависит от температуры наружного воздуха в зимнее время, толщины снежного покрова, вида продукции (табл. 2.7).

    Участок под бурты и траншеи размещают на возвышенном месте с легким склоном. Подпочвенные воды должны залегать на уровне не менее 2 м. Желательна защита от зимних ветров (лесная полоса, высокое строение, забор). Почвы должны быть легкие — супесчаные и суглинистые. В верхнем слое почвы не должно быть гниющих остатков и мусора. Нельзя размещать бурты вблизи животноводческих помещений, около стогов сена, соломы, где могут гнездиться мыши — опасные вредители хранящейся продукции. При планировании участков под бурты необходимо правильно ориентировать бурты относительно сторон света. При этом стараются уменьшить влияние солнечных лучей и ветров в наиболее холодное время года. Преимущественно бурты ориентируют с севера на юг.

    Успех хранения в буртах и траншеях зависит от вентилирования продукции. Различают приточное, гребневое и вытяжное естественное вентилирование. На стационарных буртовых площадках применяют активное вентилирование.

    Для приточного вентилирования посередине бурта выкапывают приточный канал размером 300 х 300 мм и закрывают решеткой, а на торцах устанавливают деревянные приточные трубы сечением 200 х 200 мм. Для капусты приточный канал чаще делают в виде трехгранной решетки сечением 450 х 450 мм.

    Для устройства гребневой вентиляции после загрузки картофеля или овощей в бурты на гребень продукции устанавливают трехгранный канал из двух досок, сколоченных под углом 90°. Этот канал укладывают таким образом, чтобы концы выходили наружу бурта по торцам. После этого гребень закрывают соломой и землей.

    Для вытяжного вентилирования на приточный канал устанавливают вытяжные трубы сечением 200 х 200 мм. Ту часть труб, которая находится в продукции, делают решетчатой, а верхнюю — цельной. Устанавливают трубы на расстоянии 2—4 м друг от друга и от торца.

    В буртах наиболее часто применяют приточно-вытяжную вентиляцию. Все эти виды вентилирования используют и в траншеях, но чаще там применяют гребневую и вытяжную вентиляцию.

    Свеклу, редьку, брюкву загружают в бурты и траншеи (а затем и выгружают из них) транспортером-загрузчиком ТЗК-ЗО. Применяют и другие транспортеры. Морковь доставляют в ящиках и закладывают вместе с ними или осторожно высыпают ее в бурты. При загрузке в бурты и траншеи картофеля и овощей в насыпь продукции устанавливают деревянные трубы сечением 40 х 40 мм для термометров.

    Уложенные овощи укрывают соломой, набранной в пучки вначес. Ее накладывают снизу вверх, перекрывая нижний слой верхним, затем засыпают землей.

    В последнее время широкое распространение получили стационарные буртовые площадки, оборудованные системой распределительных каналов для активного вентилирования. Такая площадка включает восемь буртов вместимостью по 31—32 т. Размеры буртов по сравнению с обычными значительно увеличены: ширина 3—4 м, длина 25,9, высота в коньке 1,9 м. Укрытие постоянное и состоит из деревянных стропил, обшитых горбылем, слоя рубероида, слоя сухого торфа толщиной 50 см и слоя земли толщиной 15 см. Загрузка и выгрузка продукции через специальные люки.

    Для рытья траншеи используют различные многоковшовые траншеекопатели и экскаваторы. Для рытья котлованов буртов применяют бульдозеры. Для укрытия буртов используют навесной буртоукрыватель БН-100А, хорошо работающий на легких почвах. Если почвы тяжелые, их сначала дискуют.

     

    Плодоовощеводство. Производственное обучение
    Автор:    Гордеева А.В. Козлов Н.И. Скорина В.В.
    Издательство:    Ураджай
    Год:    2002

    Как хранить картофель — лучший способ сохранить картофель свежим

    Картофель — это… все. Действительно, они! Вы можете представить себе жизнь без картофеля фри, картофельного пюре, картофельных чипсов, картофельного салата или печеного картофеля? У Ри Драммонд есть так много удивительных рецептов картофеля, которые вы должны попробовать, но сначала вам нужно знать, как хранить картофель! Читайте дальше, чтобы узнать, правильно ли вы поступаете, когда возвращаетесь домой из продуктового магазина, или вам нужно внести некоторые изменения, чтобы картофель оставался свежим дольше.

    Сократить количество пищевых отходов всегда разумно, и если вы знаете, как хранить картофель, вы можете максимально продлить его срок хранения. (Бонус: правильное хранение также помогает сохранить содержание витаминов!) Вы не хотите сходить с ума от того, чтобы приготовить свой любимый рецепт картофельного пюре, тянуться за картофелем, который вы купили пару недель назад, и находите его зеленым и проросшим. .

    Первый и лучший способ гарантировать, что ваш картофель хранится как можно дольше, — это выбрать для начала свежий картофель.В магазине быстро проверьте, чтобы на них не было синяков и ростков, они были твердыми и гладкими на ощупь. Затем следуйте приведенным ниже советам о том, как хранить их дома. (Напоминание: все эти советы касаются цельного сырого картофеля. Остатки вареного картофеля следует хранить в холодильнике и съесть в течение 3–4 дней.)

    Westend61Getty Images


    Не храните картофель в запечатанном контейнере

    Избегайте закрытых контейнеров, таких как многоразовые пластиковые пакеты или герметичные контейнеры для хранения — они будут задерживать влагу, из-за чего картофель быстрее плесневеет и портится. Картофель лучше всего хранить в бумажном пакете, открытой миске или корзине. Просто убедитесь, что они не слишком переполнены — картофелю нужен воздух!

    Набор контейнеров для хранения на кухне, 3 шт.

    Гранроси amazon.com

    $39,99

    Храните картофель вдали от света

    Яркий свет с кухни или солнца может привести к тому, что картофель приобретет неприятный зеленый цвет. Попробуйте хранить картофель в месте с недостаточным освещением, например, в темном углу кухни или в шкафу.Где бы вы их ни хранили, они должны хорошо проветриваться.

    Храните картофель в сухом прохладном месте

    Картофель лучше всего хранить при температуре от 45°F до 50°F, что означает, что его нельзя хранить в холодильнике или морозильной камере. Лучшее место для их хранения в течение максимального срока годности (до трех месяцев!) — прохладный подвал или гараж — при условии, что там сухо. Это не всегда практично, поэтому, если вы храните картофель на кухне, держите его подальше от плиты или обогревателя. Картофель, хранящийся при комнатной температуре (около 68°F), может храниться около 2 недель.Также важно, чтобы картофель оставался сухим при хранении, поэтому не мойте его до тех пор, пока вы не будете готовы его использовать.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Как хранить картофель Идеи и советы

    Делиться заботой!

    Знать , как хранить картофель , легко, если вы понимаете ключевые факторы правильного хранения.Эти 65 идей, советов и продуктов для хранения картофеля помогут вам найти лучшее решение для вас.

    Картофель, который правильно хранится, может храниться до восьми месяцев, тогда как картофель, хранящийся при комнатной температуре, хранится около двух недель.

    Правильно хранить картофель несложно, если знать факторы, важные для идей хранения картофеля, и рекомендуемые продукты.

    Как лучше всего хранить картофель дома?

    Большинство из нас не фермеры и не владельцы магазинов, поэтому нам нужно знать лучшие советы по хранению картофеля в домашних условиях.

    • Прежде чем решить, какое место в доме лучше всего подходит для хранения картофеля, вам необходимо знать пять важнейших факторов хранения картофеля.
      • Сортировка картофеля, разделение разных видов картофеля и удаление поврежденного и гнилого картофеля
      • Хранение картофеля в прохладном месте при оптимальной температуре
      • Темное место — лучшее место для его хранения
      • Поток воздуха имеет решающее значение для длительное хранение картофеля
      • Храните картофель в сухом месте, чтобы предотвратить появление плесени и гниения
      • Не храните картофель с плодами, выделяющими этилен
    • Выбирайте контейнеры, обеспечивающие циркуляцию воздуха вокруг продукта.
    • Выберите место, которое будет соответствовать оптимальным условиям для хранения.

    Идеи для хранения картофеля

    Сто или более лет назад наши предки умели хранить и консервировать картофель. Они использовали корневой погреб и многие советы по хранению, которые мы используем сегодня. Хотя у большинства из нас больше нет погреба, мы можем использовать те же принципы хранения, чтобы продлить срок годности нашей продукции.

    Сначала осмотрите картофель

    Независимо от того, собираете ли вы свой собственный картофель или приносите его домой из отдела свежих продуктов в магазине, первым делом нужно осмотреть каждый картофель, прежде чем убрать его.

    Один гнилой картофель может заразить весь остальной картофель. Картофель лучше проверять перед закладкой на хранение.

    Ищите:

    • Гнилой картофель. Морщинистый или сморщенный картофель, скорее всего, гнилой. Мягкий, кашицеобразный картофель или картофель с неприятным запахом также является гнилым и никогда не должен храниться вместе со свежими продуктами.
    • Позеленение – вызывается солнечным светом (причина хранения картофеля в темном месте). Это может быть признаком вредного химического вещества, соланина.Хотя это не та опасность, которая была раньше, поскольку коммерчески выращиваемый и продаваемый картофель проверяется на него, лучше быть осторожным. Вы можете прочитать больше о рисках позеленевшего картофеля.
    • Прорастание – ведутся споры о том, безопасно ли есть проросший картофель. Некоторые говорят, что вы можете удалить область, а другие говорят, что это небезопасно. Вы можете принять собственное решение, основываясь на рекомендации Poison Control. Но каким бы ни было ваше решение их есть, лучше не добавлять пророщенный картофель на длительное хранение.

    Хотя у вас может возникнуть соблазн, не мойте картофель перед тем, как положить его на хранение. От сырости может появиться плесень и гниль. Картофель лучше мыть непосредственно перед употреблением. Вы можете без проблем смахнуть грязь перед хранением.

    Прохладное хранилище

    Многие люди не знают, где лучше всего хранить картофель и как температура влияет на выбор хорошего места для хранения.

    • Выберите прохладное место, в идеале от 45 до 55 градусов по Фаренгейту.Важно избегать высоких температур.
    • Избегайте низких температур при хранении картофеля, поэтому не храните картофель в холодильнике или морозильной камере. Крахмал в картофеле превращается в сахар, когда температура слишком низкая, и это влияет на его цвет и вкус.
    • Рекомендуемые места для длительного хранения:
      • Подвал
      • Неотапливаемый подвал
      • Неотапливаемый гараж, но тщательно следите за температурой в теплые месяцы и зимой в очень холодном климате.
    • Кухня для большинства из нас является лучшим местом для хранения продуктов. Для хранения картофеля обязательно предусмотрите:
      • Темный шкаф или кладовую
      • Место, где нет источников тепла или прямых солнечных лучей
      • Шкаф, который не находится рядом с источником тепла
        • Под раковиной
        • Рядом с духовкой
        • Рядом с посудомоечной машиной
        • Рядом со стиральной или сушильной машиной

    Темный

    Картофель следует хранить в темной комнате, шкафу или месте, чтобы предотвратить позеленение и прорастание.

    Если вам необходимо хранить картофель на кухонном столе, убедитесь, что он не находится под прямыми солнечными лучами или искусственным освещением и находится в самом прохладном месте вашей кухни, чтобы продлить срок его хранения. Внимательно осмотрите свое рабочее пространство, чтобы найти идеальное место.

    Воздушный поток

    Хороший поток воздуха помогает поддерживать идеальные уровни влажности и температуры для наилучших условий хранения картофеля.

    Простые способы обеспечения адекватной циркуляции воздуха:

    • Храните картофель в хорошо вентилируемом месте.
    • Добавление отверстий или прорезей сбоку шкафа или даже картонной коробки позволяет создать вентилируемое пространство.
    • Выбирайте контейнеры, обеспечивающие циркуляцию воздуха.
    • Пластиковые пакеты не рекомендуются, если в них недостаточно отверстий для достаточной циркуляции воздуха, а верхняя часть пакета также оставлена ​​открытой.

    Не хранить вместе с фруктами

    Важно держать картофель подальше от фруктов, выделяющих газ этилен, из-за которого картофель может прорастать и быстрее портиться.Распространенными фруктами, которые производят этилен, являются яблоки, бананы и груши.

    Способы хранения картофеля

    • Открытая миска или противень
    • Бумажный пакет
    • Корзина из плотного плетения
    • Проволочная корзина
    • Деревянный ящик с планками
    • Сетчатый мешок
    • Корзина или ящик с отверстиями или прорезями

    Огородники, имеющие большие урожаи картофеля, часто провяливают картофель перед закладкой на длительное хранение. Этот процесс делает кожуру картофеля более жесткой и приводит к более длительному сроку хранения.Чтобы вылечить картофель, положите его в один слой на газету или в неглубокую картонную коробку. Храните их в прохладном, темном, сухом месте в течение двух недель, а затем поместите на длительное хранение.

    Продукты для хранения картофеля

    Есть много стильных и полезных продуктов для хранения картофеля, но вы также можете найти бюджетные варианты.

    Вы также можете использовать перепрофилированные предметы для хранения картофеля дома:

    • Деревянный ящик с прорезями или отверстиями
    • Картонная коробка с отверстиями или прорезями
    • Пластиковый прямоугольный цветочный горшок с дополнительными отверстиями или прорезями
    • Сетчатый мешок для белья
    • Мешок из коричневой бумаги
    • Проволочная корзина
    • Корзина для хранения
    • Наволочка из плотной ткани

    Или вы можете найти предметы в долларовом магазине или комиссионном магазине, которые будут работать как контейнер для хранения:

    • Корзина для растений
    • Пластиковая сетчатая корзина
    • Проволочный лоток для бумаги
    • Пластиковый контейнер с отверстиями
    • Сетчатый мусорный бак
    • Сушилка для посуды
    • Сетчатый мешок для белья
    • Проволочные настенные сортировщики
      • Деревянный ящик
      • Деревянный лоток
      • Сетчатый держатель для журналов
      • Сетчатый ящик для игрушек
      • Корзина для мусора с дополнительными прорезями
      • Большой дуршлаг
      • Сетчатая корзина для белья
      • 9

        90

        Больше идей для хранения на кухне

        Обязательно прикрепите булавкой, чтобы в следующий раз, когда вам понадобится вдохновение для как хранить картофель , вы всегда можете найти этот список идей и советов по хранению картофеля.

        Найдите все мои лучшие идеи для организации кухни, распечатки и любимые продукты в таблице ниже. Вы можете прокручивать таблицу и искать идеи или искать конкретные идеи с помощью увеличительного стекла в правом верхнем углу (на рабочем столе). Нажмите на тему, а затем нажмите на конкретную статью.

        Я мама 3 детей, ветеран и супруга военного. Я переехал в более чем 20 домов по всему миру. Моя страсть — помогать занятым людям находить время и место для того, что для них действительно важно.

        20 идей для хранения картофеля, лука и чеснока

        В большинстве азиатских семей имеется достаточный запас лука, чеснока и картофеля. Чтобы они дольше оставались свежими, их следует хранить в сухом, хорошо проветриваемом и желательно темном месте. Вот 20 идей, как сохранить запас этих продуктов.

        1. Трехъярусная подвесная корзина Если места мало, эта подвесная корзина станет удобным хранилищем для таких продуктов, как картофель и лук.

        2.Вешалка для лука с колготками Ваши старые колготки можно использовать для хранения лука! Научитесь делать здесь.

        3. Дверная вешалка из ротанга Пространство за дверью можно использовать с пользой, например, для хранения трав. С помощью вешалки из ротанга вы можете хранить продукты, которые нуждаются в вентиляции.

        4. Трехъярусная решетка Красиво и функционально

        5. Полукруглая проволочная корзина Эти полукруглые проволочные корзины позволяют использовать пространство на кухонных стенах.

        6. Коричневые бумажные пакеты Коричневые бумажные пакеты служат хорошим и недорогим средством для временного хранения картофеля, лука и чеснока. Не забудьте проделать несколько отверстий для вентиляции

        7. Корзина на перфорированной доске сделает вашу кухню аккуратной и красивой.

        8. Хранение на ферме Этот предмет специально разработан для хранения картофеля, чеснока и лука. На дно можно даже повесить посуду и сумки.

        9.Мешок для овощей из хлопка и льна В этих милых мешочках для овощей можно хранить и раздавать урожай. Сверху и снизу есть шнурки с защелками для удобного наполнения и дозирования.

        10. Мешки для белья можно использовать для хранения картофеля, лука и чеснока. Он может хранить большой запас продуктов и хорошо вентилируется. Прозрачный материал означает, что вы будете знать, когда ваши запасы будут на исходе.

        11. Бамбуковая пароварка также может использоваться для хранения лука, чеснока и лука-шалота.Вы даже можете купить несколько и сложить их вместе!

        12. Фарфоровый контейнер для хранения чеснока и лука Этот контейнер экономит место на столе, позволяя складывать чеснок и лук. Хотя нам понадобится еще несколько слоев для лука-шалота и картофеля.

        13. Открытые плетеные корзины на острове Еще один красивый и аккуратный способ хранения картофеля, лука и чеснока.

        14. Проволочная корзина для яиц позволяет хранить и выставлять продукты одновременно.

        14. Открытая сетка на ящиках скрывает продукты, но обеспечивает вентиляцию

        15. Контейнер Tupperware Access Mates Эти переносные контейнеры предназначены для хранения продуктов, которые необходимо проветривать. Есть крышка для легкого доступа и отверстия для вентиляции.

        16. Модуль для хранения в прилавке специально разработан для облегчения доступа без загромождения рабочей поверхности. Гений!

        17. Ящики Хорошая система хранения не обязательно должна быть дорогой.Эти деревянные хранилища делают хорошее хранилище для лука, картофеля, лука-шалота и чеснока.

        18. Откройте ящики. Нам нравится, как этот изготовленный на заказ ящик позволяет хранить продукты вне поля зрения и упорядочивать их.

        19. Штабелируемые пластиковые контейнеры от Daiso Хотя контейнеры не предназначены для хранения продуктов, их специальная крышка позволяет воздуху циркулировать, сохраняя продукты свежими. Он также имеет крышку для защиты от крыс, ящериц и тараканов. RM 5

        20.Универсальное хранилище для чеснока от Tupperware Malaysia. Garlic-N-All Keeper Посуду Tupper можно штабелировать, она экономит много места на столешнице, а ее специальная крышка обеспечивает циркуляцию воздуха для сохранения свежести продуктов. Он также имеет крышку для защиты от крыс, ящериц и тараканов. RM 65

        Как вы храните картофель, лук и чеснок?

        [Фото через Pinterest]


        Понравилась статья? Оставайтесь на связи со мной на моем Facebook или Instagram.

        Чертежи ящиков для картофеля | Мои планы на открытом воздухе

        Этот пошаговый проект по деревообработке своими руками содержит около чертежей ящика для картофеля . В проекте представлены инструкции по созданию хранилища с несколькими ящиками для томатов. Вы можете использовать контейнеры для хранения овощей и фруктов. Вы можете сделать ящики шире, если хотите хранить больше овощей. Работайте внимательно и вносите коррективы в конструкцию и габаритные размеры, если хотите выполнить работу профессионально.

        При покупке пиломатериалов следует тщательно выбирать доски, следить за тем, чтобы они были ровными и без видимых дефектов (трещин, сучков, перегибов, гнили). Инвестиции в кедр или другие устойчивые к атмосферным воздействиям пиломатериалы — хорошая идея, так как они окупятся в долгосрочной перспективе. Используйте спиртовой уровень, чтобы отвесить и выровнять компоненты, прежде чем вставлять оцинкованные винты, иначе проект не будет иметь симметричного вида. Если у вас есть все материалы и инструменты, необходимые для проекта, вы можете выполнить работу примерно за день.Посмотреть все мои Премиум-планы можно ЗДЕСЬ .

         

         

        Проекты, сделанные на основе этих планов

         

         

        Планы ящиков для картофеля

        Сборка ящика для помидоров

         

        • A — 2 куска фанеры 3/4″ — длина 11 1/2″x38″ ПЕРЕГОРОДКИ
        • B  – 2 куска пиломатериала 1×2 – длина 38 дюймов, 4 куска – длина 13 1/2 ″ ОБИВКИ
        • C  – 1 кусок фанеры 1/4″ – длина 16 1/2″x38″ ЗАДНЯЯ ЧАСТЬ
        • D — 1 кусок фанеры 3/4″ — длина 13 1/4″x18″ ВЕРХ
        • E – 6 дощечек 1×1 – длина 11 1/2″ ЗАЖИМЫ
        • F – 2 шт. пиломатериала 1×2 – длина 11 1/2″, 2 шт. – длина 10 1/4″, 1 шт. фанеры 3/4″ – длина 10 1/4″x12″, 1 шт. – 6″13 1/4″ в длину, 1 кусок 1/4″ фанеры – 9″x10 3/4″ в длину 2xBIN
        • G – 2 куска пиломатериала 1×2 – длина 7 1/2″, 2 куска – длина 10 1/4″, 1 кусок фанеры 1/4″ – длина 5″x10 3/4″ ДВЕРЬ
        • G – 1 кусок фанеры 3/4″ – длина 11 1/2″x15 1/4″ ПОЛКА

        • 1 кусок фанеры 3/4″ – 4’x8’
        • 4 куска пиломатериала 1×2 – 8 футов
        • Винты 1 1/4″
        • Винты 1 5/8″
        • 2 винта 1/2″
        • наполнитель
        • , морилка
        • клей

         Один день

         

         

         

         

        Как построить ящик для картофеля

        Изготовление боковин рамы бункера

        Первым этапом проекта по деревообработке является изготовление боковин контейнера для картофеля.Вырежьте компоненты из 3/4-дюймовых листов фанеры и аккуратно сгладьте края.

        Крепление шипов

        Далее необходимо прикрепить планки 1×1 к внутренним сторонам боковых компонентов. Используйте клей и 1 1/4 ″ гвозди, чтобы прикрепить планки к боковым панелям. Убедитесь, что вы сделали точные измерения, прежде чем прикреплять планки к панелям, чтобы получить профессиональный результат.

        Крепление задней стенки к раме мусорного ведра

        Продолжите проект, прикрепив фанерную панель толщиной 1/4″ к задней части устройства.Аккуратно выровняйте края, убедившись, что они находятся на одном уровне. Используйте отделочные гвозди диаметром 1 1/4″, чтобы прикрепить фанерную панель к бокам коробки, предварительно проверив, прямые ли углы.

        Установка передних накладок

        Затем прикрепите планки 1×2 к передней части устройства. Вырежьте компоненты нужного размера и просверлите карманные отверстия на обоих концах горизонтальных частей. Используйте винты 1 1/4″, чтобы скрепить компоненты вместе, убедившись, что углы прямые. Аккуратно выровняйте края.

        Крепление крышки к мусорному ведру

        Вырежьте верхнюю часть ящика для хранения из 3,4-дюймовой фанеры по размерам, указанным на схеме. Отцентрируйте деталь в верхней части коробки и закрепите ее на месте с помощью гвоздей диаметром 1 1/4 дюйма и клея. Сгладьте края наждачной бумагой.

        Изготовление стенок бункера

        Продолжите проект, собрав ящики для картофеля. В первую очередь нужно соорудить борта для мусорных ведер. Отметьте линии разреза на листах фанеры и выполните работу с помощью циркулярной пилы.С помощью электролобзика сделайте изогнутые надрезы. Сгладьте края наждачной бумагой.

        Изготовление передней рамы для бункеров

        Затем соберите раму для передней поверхности контейнеров. Используйте пиломатериалы 1 × 2 для компонентов. Просверлите карманные отверстия на обоих концах горизонтальных частей и прикрепите их к вертикальным опорам с помощью винтов 1 1/4″. Добавьте клей на стыки и убедитесь, что углы прямые. После этого с помощью фрезера сделайте шпунты 1/4 дюйма внутри рамы.

        Установка задней части мусорных ведер

        Прикрепите раму к стенкам мусорного ведра с помощью клея и 1 1/4″ отделочных гвоздей.Кроме того, прикрепите к задней части мусорных ведер кусок фанеры толщиной 3/4 дюйма. Используйте гвозди и клей, чтобы зафиксировать его по бокам.

        Крепление днища

        Вырежьте дно для мусорных ведер из 3/4″ фанеры. Просверлите карманные отверстия по четырем краям и прикрепите его к раме мусорных ведер. Используйте винты 1 1/4″, чтобы прикрепить дно к раме мусорных ведер. Не оставляйте зазоров между компонентами.

        Монтаж панелей к бункерам

        Установите панель 1/4″ на переднюю поверхность контейнеров, как показано на рисунке.Используйте клей и отделочные гвозди, чтобы выполнить работу как профессионал.

        Установка ящиков для картофеля

        Вставьте контейнеры в отверстие модуля для хранения, убедившись, что они расположены по центру. Используйте две петли, чтобы зафиксировать контейнеры на планках, как показано на рисунке.

        Установка полки

        Установите кусок фанеры толщиной 3/4″ на верхние планки. Эта полка для хранения идеально подойдет для хранения хлеба или банок.

        Изготовление каркаса верхней двери

        Одним из последних этапов проекта является изготовление двери для верхней части хранилища.Используйте пиломатериалы 1 × 2, чтобы построить раму двери. Просверлите карманные отверстия на обоих концах горизонтальных компонентов и вставьте винты 2 1/2″ в вертикальные компоненты. Внимательно выровняйте края и вставьте винты 1 1/4″, чтобы плотно скрепить компоненты. Сделайте шпунты 1/4″ к раме, как показано на схеме.

        Крепление верхней дверной панели

        Установите фанерную панель толщиной 1/4″ на раму двери. Не оставляйте зазоров между компонентами и добавьте клей, чтобы зафиксировать его на месте.

        Монтаж верхней двери

        Вставьте дверь в проем и закрепите ее на петлях. Установите защелку в верхней части двери, чтобы зафиксировать ее на месте. Это место для хранения можно использовать для хранения банок, других мелких предметов или даже хлеба.

        Строительство ящика для картофеля

        Как вы можете заметить на изображении, ящик для картофеля имеет аккуратный дизайн, поэтому он может соответствовать стилю любой комнаты.

        Чертежи ящиков для картофеля

        Заполните отверстия и вмятины шпатлевкой по дереву и дайте ей высохнуть в течение нескольких часов.Используйте наждачную бумагу с зернистостью 120-200, чтобы сгладить поверхность. Вы можете использовать несколько ящиков, чтобы создать больше места для хранения и эффективно использовать комнату.

        Верхний совет: Если вы хотите улучшить внешний вид проекта и защитить ящики для картофеля, мы рекомендуем вам покрыть компоненты краской или морилкой.

         

         

        Этот проект по деревообработке был примерно чертежей ящика для картофеля . Если вы хотите увидеть больше планов на открытом воздухе, мы рекомендуем вам ознакомиться с остальными нашими пошаговыми проектами. ПОСТАВЬТЕ нам НРАВИТСЯ на Facebook и Google +, чтобы первыми узнавать о последних проектах и ​​помогать нам добавлять для вас бесплатные планы деревообработки.

        21 умная идея хранения картофеля — Offbeatbros

        Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашим раскрытием информации о юридическом жаргоне.

        Картофель является основным продуктом питания почти в каждом доме. Они настолько универсальны и могут использоваться по-разному для ежедневного потребления. Если вы из тех, кому нужно каждый день что-то делать из картофеля, покупать их оптом — разумное решение, так как это обойдется вам дешевле.

        Но единственная причина, по которой люди не занимаются оптовыми закупками, — это отсутствие места для хранения на кухне. Однако проблема не в нехватке места для хранения, а в отсутствии организационного диска. Не волнуйтесь, у нас есть самые умные идеи хранения картофеля для вашей кухни!

        21 продуманная идея для хранения картофеля

        1.

        Используйте держатели файлов Через Instagram/homesort

        Используйте тонкие проволочные держатели для хранения картофеля на кухне. Открытые проволочные держатели отлично подходят для хранения, поскольку они обеспечивают надлежащую циркуляцию воздуха, которая помогает картофелю оставаться свежим в течение более длительного периода времени.

        2. Установите перфорированную панель

        Via marthamoments

        Если у вас есть пустая стена на кухне, самый разумный способ организовать вашу кухню — установить на стену перфорированную панель. Вы можете повесить корзины на перфорированную доску, чтобы хранить весь свой картофель. Если есть дополнительное место, вы также можете использовать корзины для хранения других свежих продуктов.

        3. Закрепите проволочную сетку на стене

        Многоярусная открытая сетка решит все ваши проблемы с хранением! Поскольку он закреплен на стене, вам не придется беспокоиться о том, что ваша кухня будет переполнена.Вы также можете хранить другие свежие продукты вместе с картофелем, так как это просторная установка. Купите эту проволочную сетку здесь.

        4. Используйте подвесную корзину

        Простая многоярусная подвесная корзина может вместить так много овощей для вашей кухни! Если у вас недостаточно места на кухне, установите крючок за кухонной дверью и повесьте подвесную корзину за дверью! Вы можете купить эту корзину здесь.

        5. Корзины из ротанга

        Поместите картофель в большие и просторные корзины из ротанга и держите корзины в открытом шкафу.Это облегчит вам доступ к овощам во время приготовления. Это очень умные корзины для хранения, потому что они могут хранить много продуктов одновременно. Купите эти корзины здесь.

        6. Трехъярусная корзина в сборе

        Эти небольшие металлические корзины легко поместятся в открытом шкафу на кухонном столе. Вы можете задвигать контейнеры внутрь, когда они не используются. Поскольку металлические проволочные корзины изготовлены из легированной стали, вам не придется беспокоиться о том, что они быстро заржавеют. Купить этот продукт здесь.

        7. Круглый напольный органайзер

        Этот великолепный органайзер на колесиках идеально подойдет для вашей кухни, так как его можно катить и ставить в любой угол! Он многоярусный и закрыт сверху, поэтому хранящийся картофель будет оставаться свежим в течение длительного периода времени.

        8. Вращающаяся полка для картофеля

        Если ваш органайзер на колесиках, это автоматически облегчает вашу жизнь, потому что вы можете свободно перемещать его. Вращающийся многоярусный органайзер просто сделает вашу жизнь проще, потому что вы можете хранить картофель в нескольких корзинах и легко поворачивать их, чтобы взять нужную корзину! Купить эту стойку можно здесь.

        9. Деревянный стеллаж ИКЕА своими руками

        Via swisshomegarden

        Если вы заинтересованы в небольших проектах для дома, это идеальный вариант для продвижения вперед! Эта деревянная деревянная полка, сделанная с использованием полок из ИКЕА, может вместить несколько овощей вместе с картофелем, так как она очень просторная и имеет разделители для разделения всех овощей.

        10. Хранение круглых корзин

        Через Pinterest

        Создайте красивое многоуровневое хранилище, закрепив две или три круглые корзины на внутренней стороне тонкой стойки, в которой можно хранить некоторое количество вещей.Убедитесь, что вы используете открытые корзины для этой системы хранения, так как это облегчит вашу жизнь.

        11. Используйте коричневые бумажные пакеты

        Из инструкции

        . Если вы ищете недорогое решение для хранения, сложите картофель в коричневые бумажные пакеты и разместите их над прилавком. Однако вам может потребоваться часто менять бумажные пакеты, поэтому убедитесь, что у вас есть запасные бумажные пакеты.

        12. Встраиваемый модуль хранения

        Через BetterlivingThroughDesign

        Создайте место на кухонной столешнице для хранения картофеля.Это отличное решение для хранения, если у вас мало места на полу или на стене. Поскольку у этой установки есть крышка, вы можете легко закрыть внутреннее пространство, чтобы создать скрытое пространство.

        13. Хранение деревянных ящиков

        Ящики

        просторны и обеспечивают надлежащую вентиляцию, чтобы свежие продукты оставались здоровыми и свежими в течение длительного времени. Они также придадут вашей кухне деревенский вид.

        14. Проволочная корзина

        Вы можете поставить эту маленькую корзину над кухонной столешницей и легко хранить в ней картофель.Это отличная идея, если вы ищете небольшую установку для хранения картофеля. Купите эту корзину здесь.

        15. Открытые сетчатые ящики

        Сетчатые выдвижные ящики под столешницами — это такой умный способ организации кухни, поскольку вы можете хранить там картофель и не держать его на открытом воздухе, в то время как ваши продукты получают хорошую циркуляцию воздуха, чтобы оставаться свежими!

        16. Металлические контейнеры для хранения

        Эти белые металлические контейнеры, несомненно, будут очень мило смотреться на вашей кухонной столешнице! Дизайн уникален, а контейнер для хранения предварительно помечен для картофеля, лука и чеснока. Это очень экономит место на кухне. Купите эти баки здесь.

        17. Перепрофилирование пластиковых контейнеров для холодильников

        Если у вас в холодильнике есть ненужные пластиковые контейнеры, используйте их для хранения картофеля! Вы можете хранить в них картошку, а узкие контейнеры держать в открытом шкафу.

        18. Установите стержневую стенку

        Via Hummusapien

        Если вам нужно много места для овощей и свежих продуктов, установите металлический блок с несколькими стержнями.На эти стержни можно повесить проволочные корзины с крючками по бокам, чтобы вместить много картофеля и других продуктов.

        19. Используйте джутовые мешки

        Эти джутовые мешки достаточно большие и прочные, чтобы вместить большое количество овощей. На этом очаровательном наборе из 2 джутовых мешочков вышиты этикетки с изображением картофеля и лука. У них также есть прочные ручки, чтобы облегчить обращение с сумками. Вы можете купить их здесь.

        20.

        Бамбуковая пароварка

        Хотя бамбуковые пароварки обычно используются для приготовления пельменей, если вы не используете устройство часто, вы можете хранить в них картофель.Так как бамбуковая пароварка всегда будет стоять на кухонном столе, вы легко сможете дотянуться до картошки во время приготовления. Купите это здесь.

        21. Настенный держатель для картофеля своими руками

        Через Hometalk

        Используйте деревянные поддоны, если вы беретесь за этот забавный проект. После того, как деревянные части поддона скреплены вместе, установите металлические проволочные корзины на планку. Открытые корзины будут хорошо сочетаться с этой установкой. Это очень деревенская обстановка, которая будет отлично смотреться на кухне.

        Картофель нужно хранить в сухом и светлом месте, чтобы продукты не испортились за два дня.С помощью этих симпатичных и умных идей для хранения картофеля вы сможете добиться успеха в организации своей кухни!

        5 лучших контейнеров для хранения картофеля: руководство по покупке в 2021 году — Webgardener

        Хранение картофеля дольше, свежее и вкуснее всегда начинается с хорошего контейнера для хранения. Чтобы уберечь вас от проб и ошибок, я изучил и вручную выбрал 5 лучших контейнеров для хранения картофеля, которые не пошатнут ваш банковский счет при получении того, что вы хотите.

        В спешке? Наш лучший выбор: если вы ищете прочный и простой в использовании контейнер для хранения картофеля, подумайте о покупке контейнера G.контейнер для хранения Homefavor. Он разработан, чтобы добавить приятный дизайн вашей кухне, увеличивая срок годности и качество вашего картофеля. Еще один хороший вариант — мешок для консервирования картофеля New Hessian. Это также здорово и доступно. Читайте подробное пошаговое руководство по описаниям этих продуктов.

        Лучшие контейнеры для хранения картофеля

        Ниже представлены 5 лучших контейнеров для хранения картофеля:

        Кухонный контейнер для хранения картофеля и лука G.a Homefavor

        Этот контейнер для хранения картофеля изготовлен из высококачественной стали и покрыт листовой сталью с порошковым покрытием. Контейнер для хранения прочный и тяжелый, и эти функции обеспечивают максимальную защиту ваших овощей.

        Конструкция контейнера для хранения функциональна и придает красивый вид вашей кухне. Чтобы предотвратить повреждение из-за гниения, в контейнере для хранения предусмотрены вентиляционные отверстия, которые позволяют воздуху циркулировать, оставляя картофель свежим и вкусным.

        Кроме того, контейнер для хранения картофеля Homefavor оснащен крышкой и двумя встроенными ручками, которые значительно облегчают подъем и переноску.Контейнер для хранения обычно поставляется в 3-х комплектах. Однако иногда он поставляется в 2-х комплектах по разной цене.

        Ящики для картофеля для кухни Контейнер для хранения

        Этот контейнер для хранения картофеля изготовлен из 100% натурального дерева и экологически чист. Контейнер имел проволочные отверстия спереди и перфорированные отверстия сзади. Обе эти функции обеспечивают надлежащую циркуляцию воздуха, благодаря чему картофель, лук и другие овощи остаются чистыми, свежими и дольше.

        Рекомендуется хранить лук и картофель в одном месте.Однако это ненадолго, и когда мы держим их слишком близко друг к другу, они могут быть повреждены очень быстро. Этот контейнер для хранения решает эту проблему, имея две отдельные секции, поэтому вы можете хранить лук и картофель в каждой секции, не затрагивая друг друга.

        Контейнер для хранения изготовлен вручную и подходит для любой кухни и столешницы. Его красивый внешний вид без запаха помогает добавить тепла на вашу кухню. Продукт поставляется с политикой 100% возврата в случае, если пользователь не удовлетворен продуктом.

        Кухонный контейнер для хранения Aesthetic Farmhouse

        Этот контейнер для хранения картофеля изготовлен из высококачественной листовой стали и имеет порошковое покрытие как внутри, так и снаружи. Он также поставляется в 3 комплектах. Он также имеет гладкие вентиляционные отверстия, чтобы предотвратить попадание влаги в ваш картофель, лук и чеснок, что делает их всегда свежими и вкусными. Он также имеет винтажный дизайн, что делает его красивым как на кухне, так и на столешнице. Он поставляется с двумя практичными ручками для подъема и переноса с одного места на другое.

        Пакет для консервирования картофеля New Hessian

        Новый мешок для консервирования картофеля Hessian изготовлен из натурального мешка. Сумка-мешок имеет мешок, дышащую подкладку и верхнюю часть на шнурке, которая предотвращает прорастание содержимого сумки. Контейнер для хранения мешков рассчитан примерно на 5 кг картофеля. Он весит 7,9 унции и имеет размеры 9,84 × 9,84 × 9,45 дюйма.

        Бамбуковые ящики для хранения кладовой и кухонного шкафа

        Этот контейнер для хранения картофеля состоит из двух штабелируемых контейнеров для хранения.Одна бамбуковая корзина имеет размеры 12 × 7 × 5 дюймов, а меньшая бамбуковая корзина имеет размеры 6,25 × 7 × 4,5 дюйма. Оба контейнера можно ставить один на другой или ставить рядом. Емкость для хранения удобна в использовании. Он также легкий, его можно хранить в спальне, на кухне, в хранилище для декоративно-прикладного искусства или в прачечной.

        FAQ: в какой таре можно хранить картофель?

        Хороший контейнер для хранения картофеля должен иметь отверстия, через которые воздух может входить и выходить из контейнера.Это связано с тем, что картофелю требуется поток воздуха, который предотвратит накопление влаги, что может привести к повреждению картофеля.

        Связанный: Пошаговое руководство по сбору сладкого картофеля

        Ящики для картофеля хороши?

        Да, контейнеры для картофеля эффективны для безопасного хранения картофеля без повреждений. Контейнеры продлевают срок хранения картофеля и сохраняют его свежим и вкусным.

        Как долго хранить картофель и лук?

        Для хранения лука и картофеля используйте бамбуковый контейнер для хранения.В Контейнере есть две квартиры, где можно хранить картошку и лук в отдельном месте.

        Связанный: Как вырастить картофель из картофеля, отходов и в воде

        Где лучше хранить картошку?

        Лучшее место для хранения картофеля — ящики для картофеля. Эти типы контейнеров для хранения в основном предназначены для длительного хранения картофеля, сохраняя при этом его свежесть и вкус.

        Связанный: Можете ли вы компостировать картофель?: Подробное руководство по компостированию картофеля

        Как хранить картофель, чтобы он не пророс?

        Чтобы хранить картофель без повреждений и прорастания, убедитесь, что вы храните его в контейнере с надлежащей вентиляцией.Кроме того, держите их подальше от лука или любых овощей, которые могут привести к попаданию влаги в контейнер для хранения.

        Заключение

        В этой статье я рассказал о лучших контейнерах для хранения картофеля, которые я изучил и отобрал для вас вручную. Надеюсь, статья поможет вам разобраться, как купить лучшую емкость для хранения картофеля. Я хотел бы услышать от вас. Дайте знать, если у вас появятся вопросы.

        Планы ящиков для картофеля | HowToSpecialist

        Этот пошаговый проект содержит около планов контейнеров для картофеля .Если вы хотите правильно хранить корнеплоды, сооружение таких бункеров — правильное решение. Вы можете легко настроить размер проекта в соответствии с вашими потребностями. Кроме того, я искренне рекомендую вам проверить остальные планы на моем сайте, чтобы получить еще больше идей для строительства.

        Существует множество дизайнов и планов, из которых вы можете выбрать, поэтому вам следует просмотреть больше проектов, прежде чем приступать к реальному проекту. Тем не менее, если вы ищете простую, но прочную конструкцию, этот проект может стать решением для ваших нужд.Кроме того, вы можете построить все компоненты из пиломатериалов 2 × 4, что сэкономит время и деньги. Убедитесь, что вы проверили все размеры, прежде чем делать разрезы, в противном случае компоненты могут не стыковаться друг с другом. Посмотреть все мои планы премиум-класса можно в магазине.

         

         

        Сделано по этому чертежу

         

         

        Планы ящиков для картофеля

        Строительство ящика для картофеля

         

        Материалы

        • A — 2 куска фанеры 3/4 дюйма — длина 12 x 38 дюймов СТОРОНЫ
        • B  – 2 куска бруса 1×2 – длина 38 дюймов, 4 куска – длина 13 1/2″ ПЕРЕДНЯЯ ЧАСТЬ
        • C  – 6 кусков пиломатериалов 1 × 2 – длина 12 дюймов  ЗАЩИТЫ
        • D – 1 кусок фанеры 3/4’ – длина 12″x15″ ПОЛКА
        • E – 2 куска пиломатериала 1×2 – длина 12 1/4″, 1 кусок – длина 19 1/2″, 1 кусок фанеры 3/4″ – длина 12 1/4″x16 1/2″ ВЕРХ
        • F – 2 шт. пиломатериала 1×2 – длина 8 3/4″, 2 шт. – длина 13 1/4″, 3 шт. – длина 11 1/4″x11 3/4″, 1 шт. – 5 1 /2″x11 3/4″ длина 2x БИН
        • G – 2 шт. бруса 1×2 – длина 13 1/4″, 2 шт. – длина 4 3/4″ ДВЕРЬ

        • 5 кусков пиломатериала 1×2 – 8 футов
        • 1 кусок фанеры 3/4 ″ – 4’x8’
        • проволочная сетка
        • тяги, петли
        • 1 винт 1/4″, 1 винт 5/8″, 2 винта 1/2″
        • наполнитель для дерева, клей для дерева, морилка/краска

        Инструменты

        Советы

        • Предварительно просверлите отверстия в деревянных компонентах, прежде чем вкручивать шурупы
        • Используйте хорошую торцовочную пилу, чтобы сделать угловые разрезы

         

         

        Как построить ящик для картофеля

        Боковые панели

        Первым этапом проекта является изготовление бортов ящика для картофеля.Отметьте линии разреза на 3/4-дюймовом листе и выполните работу с помощью циркулярной пилы. Сгладьте края наждачной бумагой.

        Установка шипов

        Прикрепите планки 1×2 к внутренней стороне боковин, используя клей и винты 1 1/4″. Прежде чем вставлять шурупы, просверлите направляющие отверстия, чтобы дерево не раскололось.

        Построение фасада

        Соберите лицевую сторону бункера из бруса 1х2. Просверлите карманные отверстия на обоих концах горизонтальных опор и вставьте винты 1 1/4″ в вертикальные опоры.Убедитесь, что края ровные, и проверьте, чтобы углы были прямыми. Установите передние планки по бокам, выровняйте края, добавьте клей в стыки и вставьте 2-дюймовые гвозди, чтобы плотно зафиксировать их на месте.

        Крепление спинки

        Установите фанерную панель толщиной 1/4 дюйма на заднюю часть шкафа. Выровняйте края заподлицо и вставьте гвозди диаметром 1 1/4″, чтобы надежно закрепить их на месте. Вставьте гвозди каждые 8 ​​дюймов вдоль боковых панелей.

        Установка верхней части

        Установите 3/4-дюймовую фанерную крышку на шкаф.Выровняйте края заподлицо и вставьте 2-дюймовые гвозди, чтобы надежно закрепить их на месте. Добавьте клей на стыки и прикрепите планки 1×2.

        Верхняя полка

        Отрежьте кусок фанеры 3/4″ размером 12″x15″ и прикрепите его к верхним планкам. Используйте 1 1/4 ″ гвозди, чтобы плотно закрепить панель на месте.

        Построить верхнюю дверь

        Следующим этапом проекта является изготовление дверцы для верхней полки. Вырежьте компоненты для рамы из пиломатериалов 1×2 и просверлите карманные отверстия, как показано на чертежах.Внимательно выровняйте края и вставьте винты 1 1/4″, чтобы углы были прямыми. Добавьте клей в стыки. Прикрепите сетку к каркасу скобами.

        Передняя панель бункера

        Далее необходимо изготовить передние рамы для ящиков для картофеля. Вырежьте детали из пиломатериала 1 × 2 и просверлите карманные отверстия, как показано на схеме. Внимательно выровняйте края и вставьте винты 1 1/4″, чтобы зафиксировать все плотно. Добавьте клей в стыки для профессионального результата.

        Резка компонентов для бункеров

        Вырежьте остальные детали для мусорных ведер из фанеры 3/4″. Отметьте линии разреза на фанерном листе и выполните работу с помощью циркулярной пилы. Разгладьте края вровень.

        Сборка бункеров

        Соберите ящики для картофеля с помощью клея и 1 1/4″ гвоздей или шурупов. Выровняйте края заподлицо и не оставляйте зазоров между компонентами.

        Монтаж коробок

        Вставьте контейнеры и верхнюю дверцу в отверстия. Используйте петли и магнитную защелку, чтобы зафиксировать контейнеры на месте после их центрирования в отверстиях. Кроме того, вам нужно установить тяги, чтобы вы могли правильно открывать и закрывать мусорные ведра.

        Чертежи ящиков для картофеля

        И последнее, но не менее важное: вам нужно позаботиться о последних штрихах. Просверлите отверстия шпатлевкой по дереву и отшлифуйте поверхность наждачной бумагой с зернистостью 120-220. Нанесите несколько слоев краски или морилки, чтобы улучшить внешний вид ящика для картофеля. Убедитесь, что вы не испачкали поверхности, на которых останется картофель.

        Схемы строительства ящиков для картофеля

        Этот проект был посвящен сборке деревянного ящика для картофеля. Этот ящик для картофеля — идеальный выбор, если вы хотите совместить полезность с внешним видом, так как шкаф имеет красивый дизайн.Вы также можете использовать эти контейнеры для лука или других овощей.

        Умный наконечник: Заполните отверстия хорошей шпаклевкой, дайте ей высохнуть и отшлифуйте деревянные поверхности наждачной бумагой с зернистостью 120. Пропылесосьте остатки и нанесите несколько слоев защитной краски.

         


        Получить планы в формате PDF

         

        Спасибо, что прочитали наш проект о схемах контейнеров для картофеля , и мы рекомендуем вам ознакомиться с остальными статьями. Не забудьте поделиться нашими проектами с друзьями, используя виджеты социальных сетей.

        .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.