Как из яблок делать самогон: плюсы и минусы фруктовых напитков, классический и другие популярные рецепты

Содержание

Простой рецепт самогона из яблок

 


К большому сожалению, качество алкогольной продукции в наше время оставляет желать лучшего — очень много подделок и некачественной продукции. Употребление такого алкоголя не принесёт никакой пользы вашему здоровью и удовольствие вы тоже вряд ли получите.

Чтобы избежать негативных последствий, вы можете приготовить собственную продукцию, для этого вам понадобится немного терпения и труда, но результат вас не разочарует.

В этой статье мы поговорим о том, как сделать самогон из яблок и яблочного сока. Рассмотрим стандартный рецепт, для того, чтобы приготовить, например, кальвадос, вам понадобится ещё дубовая бочка.

По стандартному рецепту все яблоки должны быть вымыты и очищены от гнили и косточек, это делается для того, чтобы впоследствии ваш самогон не имел посторонних неприятных запахов. Некоторые считают, что яблоки можно не мыть, оставляя на них «природные дрожжи», но как показала практика, лучше мыть и добавлять готовые дрожжи.

Первый этап — брага


Для приготовления браги из яблок нам понадобятся следующие ингредиенты:

  1. яблоки — 15 кг;
  2. вода — 10 литров;
  3. сахар — 2 кг;
  4. дрожжи сухие — 10 гр.

Брага из яблочного сока:

  1. яблочный сок — 10 литров;
  2. сахар 2 кг;
  3. вода — 8 литров;
  4. сухие дрожжи — 20 грамм, можно вместо них использовать изюм, из расчёта 30 грамм на литр сока.

Некоторые уже на этом этапе добавляют и модернизируют этот рецепт, но мы с вами не будем этого делать.

Из яблок

Процесс приготовления (из яблок):

  1. измельчите дольки в кашу, в домашних условиях это можно сделать при помощи мясорубки или миксера, на балконе или на улице вы можете использовать дрель с насадкой;
  2. поместить получившийся продукт в ёмкость, лучше всего использовать большие стеклянные бутыли и никогда их не заполняйте полностью, оставляйте свободным где-то 20% объёма;
  3. затем добавьте все оставшиеся ингредиенты.

Из яблочного сока

Для приготовления браги из сока повторяются все те же действия, только исключается яблочная мякоть, сок в домашних условиях также сделать несложно.

Затем, по нашему классическому рецепту, ёмкость ставится в тёплое, тёмное место. В идеале лучше использовать крышку с гидрозатвором, но зачастую используется обычная медицинская перчатка, чтобы воздух потихоньку выходил — она прокалывается маленькой иголкой в одном месте. Идеальной температурой для созревания браги считается — 23 °C-26 °C, срок брожения — 2 недели. В домашних условиях эти температурные нормы, опять же, соблюсти несложно.

Очень важно первые несколько дней, сбивать, так называемую — «яблочную шапку», это делается для того, чтобы брага не закисла. По виду готовность определить нетрудно — яблочная мякоть упадёт, и дрожжевые бактерии прекратят свою деятельность, на это вам укажет гидрозатвор или сдувшаяся перчатка.

Этап 2 — перегонка

Процесс перегонки в домашних условиях, лучше осуществлять на заводском аппарате, благо их продажа сейчас не запрещена, по закону разрешается гнать самогон в домашних условиях для личного пользования, так что не занимайтесь продажей, и вы чисты перед законом.

Этап 3 — дистилляция


Теперь перейдём к рецепту дистилляции, её правильно производить в 2 этапа:

  1. обязательно процедите брагу, сделать это проще всего при помощи обычной марли;
  2. затем получившуюся жидкость залейте в перегонный куб;
  3. на этом приготовления закончены, дальше всё за вас сделает самогонный аппарат, но ваше участие тоже потребуется, первый дистиллят принято называть «головой», его нужно отделять, так как в «голове» содержится больше всего вредных примесей, отделить его несложно — периодически пробуйте растирать жидкость между ладонями, когда исчезнет неприятный «сивушный» запах, вы начнёте получать чистый самогон, его ещё принято называть «телом» напитка.

«Хвост» или остаток (который будет уже не таким крепким) напитка также можно использовать для второй перегонки. Чтобы самогон получил более выраженный яблочный запах и вкус, вы можете добавить кусочки свежих яблок — это маленький секрет классического рецепта.

В момент первой перегонки вы можете не отделять «головы», но тогда в напитке, даже после второй дистилляции, останется больше сивушных масел.

Также необходимо перед второй дистилляцией, разбавить самогон водой, чтобы спиртометр показывал около 40 градусов, затем необходимо дать отдых напитку, для этого пусть он постоит в закрытой таре около 10 дней.

Во время второй перегонки повторяйте все действия, что и в первой, если вы будете правильно следовать инструкциям этого рецепта, то в итоге вы получите качественный и, главное, натуральный продукт.

А теперь настало время подвести итоги и дать несколько рекомендаций, для улучшения вышеперечисленного рецепта:

  1. не используйте во время работы пластиковую посуду, чтобы кто не говорил, но пластик и алкоголь вещи несовместимые;
  2. в качестве дрожжей, лучше использовать специализированные винные дрожжи, они придадут напитку более яркий аромат;
  3. воду лучше добавлять фильтрованную, напиток будет мягче;
  4. использовать лучше сладкие сорта яблок;
  5. для облегчения работы и правильного подсчёта про пропорций, используйте калькулятор самогонщика, его можно легко найти в интернете.

И самое основное, чтобы хотелось сказать в заключение, не бойтесь экспериментов, ведь вкусы у всех разные и что не нравится одному обязательно понравится другому.

Получение хорошего самогона упорный труд, но поверьте оно того стоит. Вот такой рецепт приготовления такого напитка как — самогон из яблочного сока.

Видео рецепт приготовления в домашних условиях


 

Мы подобрали для вас интересные метариалы:

Рецепт браги из яблок и яблочного сока для самогона

 


Сделать самогон из яблочного сока, не так сложно как кажется. Это наилучшее применение для фруктов, которые могут быстро испортиться. Переработка является не сложным процессом. Некоторые предпочитают из яблок делать варенье или джемы, а у других таких консерваций хватает, и поэтому они начинают думать о том, куда использовать яблоки. Рецепт и технология создания настоящего самогона из яблочного сока достаточно простые

. Если разобраться, то результат превзойдет все ожидания.

Брага из яблок

 


Если вы решили сделать такой напиток, то вам необходимы уже переспевшие плоды для создания яблочногосока. Сорта могут быть разными. Главное помнить, что яблоки должны быть сладкого сорта. Если они начинают портиться, то нужно вырезать подгнившие и подпорченные части.

Сахаристость может быть разной от 8% до 14%. Получается, что из одного килограмма яблок можно будет сделать от 90 до 175 мл крепкого самогона. Крепость в таком случае будет как у водки. При добавлении 1 килограмма сахара обеспечивается повышение объема до 1,1 литра. В случае если яблоки будут сладкого сорта, то сахар можно и не добавлять. Если же плоды относятся к кислотным сортам, то лучше искусственно их сделать сладкими.

Когда составляется пропорция, то нужно знать хорошо рецепт.

Придерживаться правил нужно постоянно. К одной части сахара нужно добавить три части воды. При этом сусло должно состоять только из почищенных яблок, после чего разбавляется на третью часть. Получается, нужно влить 30% воды от общего объема. В случае использования яблочного сока нужно добавить воды в количестве 20% от общего объема.

 

Обязательно нужно использовать сухие дрожжи или прессованные. В таком случае напиток будет готов уже через 5-10 суток. При этом не стоит удивляться, если появится дрожжевой запах. Чтобы предотвратить возникновение легкого запаха дрожжей нужно выбрать дикие или винные дрожжи. Они укладываются на поверхность яблок. Эти штаммы достаточно популярны, но используют их реже. Они удлиняют процесс брожения до 45 дней. Если у вас есть время, то лучше подождать и получить отменный напиток.


Из яблочного сока

Сделать брагу из яблочного сока намного проще, чем из целых яблок. Этот рецепт намного лучше. Все потому что в браге будут отсутствовать мякоть и кожура, которые могут ухудшить конечный результат. За все время создания браги из сока, такой рецепт считался самым лучшим и остался таким до наших дней. В такой рецепт входят следующие ингредиенты:

  1. 5 литров яблочного сока;
  2. 1 кг сахара, если кислый сок;
  3. На 1 литр сока – 200 мл воды;
  4. На 1 кг сахара – 3 литра сока;
  5. 10 грамм сухих дрожжей, но не обязательно. Их можно заменить на 30 грамм изюма на 1 литр яблочного сока.

Особенностью рецепта является то, что на изюм укладываются винные дрожжи. При этом изюм не моется. При помощи дрожжей не возникает неприятный запах в период брожения. Рецепт очень простой и нужно делать все по порядку:

 

  1. Берется яблочный сок, и в него при желании добавляете сахар. Дрожжи идут на выбор: сухие или винные с изюмом;
  2. Полученный состав выливается в емкость, где будет проходить брожение. Сверху на горловину сосуда одевается медицинская перчатка. В одном из пальцев прокалывается дырочка. Если перчаток нет, то можно взять водяной затвор;
  3. Сосуд ставится в темное место, где температура воздуха должна быть в пределах от +18°С до +28°С. Период брожения будет разный. Все зависит от типа дрожжей и может колебаться от 5дней до 45 дней;
  4. Чтобы узнать, готова брага или нет, нужно следить за перчаткой. Когда она сдувается, то значит, брага становится несладкой и горькой. При этом она осветлится. На дне будет образован осадок, который и нужно будет перегнать для самогонки.

Рецепт приготовления яблочной браги для самогона не имеет ничего сложного.

После одного раза создания такого напитка, у Вас больше не возникнет трудностей в дальнейшем его создании. Как видите можно приготовить простую брагу из яблок для самогона не так уж и сложно.

 

Мы подобрали для вас интересные метариалы:

рецепт, правила приготовления и отзывы

Самогон из яблок — это один из самых популярных фруктовых самогонов, да и вообще, алкогольных напитков в России и странах бывшего СНГ. Вызвана же его популярность тем, что его может каждый из нас запросто приготовить дома, благодаря чему можно и деньги сэкономить, и быть уверенным в качестве спиртного напитка.

Общий рецепт приготовления самогона

Прежде чем искать рецепт самогона из яблок в домашних условиях, давайте узнаем общую схему приготовления любой самогонки, тем более, что по этому принципу готовятся также коньяк, чача и многие другие алкогольные напитки. Состоит эта схема всего из четырех пунктов.

  1. Создание браги по выбранному рецепту.
  2. Брожение браги до того момента, пока в сусле не образуется нужный процент алкоголя.
  3. Перегонка полученного раствора до того момента, когда в дистилляте не будет нужная крепость спиртного напитка.
  4. Настаивание самогона или любого другого алкогольного напитка, чтобы его вкус и аромат стали более насыщенными.

Выбор яблок для браги

В любом рецепте домашнего самогона из яблок эти фрукты являются основным ингредиентом, к выбору которого стоит подходить с особой тщательностью. Конечно, если вы хотите приготовить обычную самогонку классическим способом, то в таком случае подойдут любые яблоки, ведь их легко подсластить с помощью сахара. А вот если вы планируете сделать самогон по рецепту без использования дрожжей или на основе этого напитка хотите потом приготовить настойку или наливку, тогда лучше запомнить для себя соотношения процентов фруктовых кислот и сахара в тех или иных сортах яблок, чтобы затем выбирать фрукты, ориентируясь на требуемую сладость напитка:

  • сладкие яблоки — 1/20;
  • терпкие садовые и кисло-сладкие яблоки — 1/16;
  • кисло-сладкие яблоки без особого сорта — 0,9/10;
  • кислые яблоки и дичка — 1,3/6.

Классический рецепт создания браги из яблок для самогона

Согласно проверенному, классическому рецепту яблочной самогонки, для создания браги из фруктов нам потребуется:

  • 15 кг яблок;
  • 2 кг сахара или сахарного песка;
  • 10 литров воды;
  • 50 грамм «живых» винных дрожжей.

Первый этап создания настоя самогона на яблоках начинается с подготовки фруктов. Яблоки нужно тщательно вымыть, почистить от верхней кожуры, вырезать серединку, а затем провернуть их через мясорубку или блендер, чтобы получилась однородная масса. При отсутствии данных кухонных приборов, яблоки можно будет просто натереть на терке. После этого добавляем к яблокам 9 литров воды и хорошенько все перемешиваем. Оставшийся литр воды мы нагреваем и всыпаем туда сахар, дабы получился сироп, который затем после охлаждения мы добавляем к яблочной массе, и все снова хорошенько перемешиваем. Под конец всю массу помещаем в емкость для брожения и оставляем ее в покое на три недели.

Брага из яблочного сока

Если же вы хотите приготовить домашний самогон из яблок, но самих фруктов у вас нет, зато имеется яблочный сок, то и он может вполне подойти для приготовления браги. В этом случае нам потребуется:

  • 5 литров яблочного сока;
  • 1 кг сахара в случае, если сок полностью натуральный и не содержит сахара, и чуть меньше, если в соке имеется сахарок;
  • 30 грамм прессованных дрожжей.

Здесь процесс приготовления браги еще проще. Следует лишь смешать сок с сахаром, добавить к ним дрожжи, и поместить в емкость для брожения на неделю.

Брага без дрожжей

Если же у вас отсутствуют дрожжи, но тоже не стоит паниковать, ведь брагу для самогона из яблок можно легко приготовить и без них. И в этом случае нам понадобится лишь 10 кг фруктов и 4 кг сахара, к которым при желании можно добавить 100 грамм изюма или проростков пшеницы. В этом случае нужно будет просто измельчить яблоки, мелко их порезав, смешать с сахаром и оставить в покое, но уже не на несколько дней, а на целых 1-1,5 месяца. Главное, перед нарезанием яблок серединку из них вынуть, а вот кожицу не срезать и фрукты не мыть, ведь на них имеются бактерии, которые поспособствуют ускоренному брожению.

Брожение самогона

Процесс брожения самогона из яблок должен происходить в специальной емкости с крышкой, где имеется небольшое отверстие, через которое будет выходить углекислый газ. Причем, будет хорошо, если эта емкость будет прозрачной, чтобы можно было наблюдать за процессом брожения. Конец же второго этапа создания самогона наступит тогда, когда прекратится бурление в емкости, оттуда выйдет весь углекислый газ, на дне образуется осадок, а сверху получится отличная брага, которая нам и потребуется для дальнейшего приготовления самогонки.

Очистка самогона

Затем, согласно рецепту самогона из яблок, следует начать процесс очистки напитка с помощью фильтра с активированным углем, дабы избавить нашу самогонку от вредных веществ. Для этого нужно будет в воронку положить спрессованную вату, между слоями которой будет лежать несколько таблеток угля. И через эту воронку потребуется сливать наш самогон в самогонный аппарат, медленно процеживая наш напиток, чтобы на выходе была прозрачная чистая жидкость без малейших посторонних примесей.

Перегон самогона

Финальным этапом создания самогона из яблок в домашних условиях будет его перегон с помощью самогонного аппарата или же алюминиевого или медного бидона. Кстати, для того, чтобы у напитка сохранился мощный фруктовый запах, перегон самогонки можно делать без его очистки, правда, в этом случае придется тщательно следить за тем, чтобы мезга не подгорела. А если это делается после очистки, то все максимально просто. Сначала емкость хорошенько прогревается, затем температура повышается и через несколько минут можно начинать собирать финальный продукт. Правда, первые 200 мл самогона нужно будет отлить отдельно и тут же вылить, так как пить эту жидкость категорически запрещено. А весь остальной самогон можно спокойно собирать в отдельную емкость, разливать по бутылкам и хранить до той поры, пока захочется отведать ароматного и вкусного алкогольного напитка.

Готовим кальвадос

Как вы видите, рецепты самогона из яблок простые и легкие в приготовлении. Так и рецепт кальвадоса — яблочного бренди, столь популярного во Франции, тоже очень прост, так что, приготовив самогонку, можно потом будет легко сделать из нее этот элитный напиток. Просто придется сначала осуществить двойную перегонку самогона, для чего готовый самогон потребуется повторно перегнать, естественно, с выливанием первых 200 мл дистиллята. А после этого для приготовления традиционного кальвадоса, самогон следует выдержать пару месяцев в дубовом бочонке. Однако не у каждого он найдется, поэтому лучше для создания яблочного бренди просто настаивать самогон в открытой емкости, добавив туда на каждый литр самогонки по 10 грамм дубовой щепки и 10 грамм сахара. Правда, перед добавлением щепы в напиток нужно будет ее подержать в кипятке час, а затем еще час прокалить в духовке при температуре 1200С. И с этой щепкой самогон должен постоять в покое в течение месяца, после чего напиток проходит стадию очистки, и кальвадос будет готов.

Самогон из сушеных фруктов

Однако для приготовления самогонки можно использовать не только свежие фрукты и сок из них. Достаточно вкусным и ароматным получается также самогон на сушеных яблоках, процесс приготовления которого практически идентичен классическому рецепту создания этого напитка. Собственно, различается он лишь созданием браги, для приготовления которой нужно:

  • 2 кг сушеных яблок;
  • 3 кг сахара;
  • 10 литров воды;
  • 300 грамм винных дрожжей.

Первым делом следует подогреть воду, залить ею яблоки и поставить их вариться на 10 минут. После этого в воду добавляем сахар, хорошенько все перемешиваем и даем смеси остыть до 250С. Только затем туда добавляем дрожжи, все еще раз хорошо мешаем и оставляем в покое на 2 недели. И затем уже все идет по накатанной колее — самогон нужно будет очистить, перегнать, немного настоять и подавать к застолью.

Настойка на яблоках на самогоне

Если у вас есть домашний самогон, а хочется из него сделать более нежный, дамский напиток — изысканную настойку, то это дело — пара пустяков. Итак, вам потребуется:

  • 3 крупных яблока сорта Грушовка или любых других ароматных и сладких сортов;
  • половина палочки корицы;
  • ванилин на кончике ножа;
  • литр самогона.

Первым делом, чтобы приготовить настойку на яблоках на самогоне, следует подготовить фрукты, тщательно вымыв их, вырезав сердцевину и порезав их на небольшие дольки. После этого яблоки складываем в емкость для настаивания, добавляем туда измельченную в порошок корицу и ванилин, а также наливаем пол-литра самогонки. Затем накрываем емкость крышкой и отправляем в темное место на 7 дней. Через неделю сливаем жидкость с яблок и прячем ее в холодильник, а вместо нее яблочки заливаем второй половиной самогона, разведенного до крепости в 40-45%, и тоже оставляем емкость на неделю в покое, правда, периодически всю смесь нужно будет помешивать. В конце же останется слить и второй настой, который затем смешивается с первым и цедится сквозь марлю, чтобы в настойке не было примесей. На этом процесс приготовления настойки завершен, разве что ее еще можно будет смягчить, добавив в напиток 2 столовые ложки цветочного меда. Перед употреблением настойке рекомендуется еще дать отдохнуть пару недель, чтобы ее вкус стал более устойчивым и полным.

Полезные советы

А для того, чтобы самогон из яблок всегда удавался на отлично, нужно просто никогда не забывать о нескольких важных рекомендациях, собранных тут из отзывов тех, кто уже готовил этот удивительный алкогольный напиток.

  1. При отборе яблок следует следить, чтобы они были целыми, без гнильцы, иначе итоговый продукт будет отдавать горечью.
  2. Воду для приготовления браги нужно брать только бутилированную или кипяченую, тогда самогон получится очень высокого качества, а уж те, кто делал его на родниковой воде, утверждали, что такой самогон и вовсе можно было использовать для утоления жажды.
  3. При закладке сусла в емкость для брожения следует оставлять немного места для образования пены и углекислого газа, иначе произойдет срыв крышки и содержимое емкости выльется наружу.
  4. Ни в коем случае не следует готовить самогон из пекарских дрожжей, так как, судя по отзывам, такой напиток будет невозможно пить из-за его неприятного запаха и вкуса.
  5. При приготовлении браги для яблочного самогона не обязательно ограничиваться только этими фруктами, к ним можно добавлять и другие фрукты, ягоды и цитрусовые, которые отлично сочетаются с яблочками. Однако нужно будет следить, чтобы в будущем сусле количество сахара не превышало 20%, так как в противном случае процесс брожения так и не начнется.

Самогон из яблок: как поставить брагу и сделать из нее самогон? Яблочный самогон, чача из яблок в домашних условиях: простой рецепт


Существует множество разных рецептов приготовления самогона в домашних условиях. Далее рассмотрим подробно, как сделать алкогольный напиток из яблок.

Яблони растут, практически, по всей территории нашей страны. Иногда в саду их очень много. Тогда стоит вопрос, что из них делать? Тем более, что не все сорта способны сохраняться в кладовых длительное время. А яблочного повидла столько на зиму семье не съесть. В такой ситуации из плодов можно сделать горячительный напиток — самогон. Готовое питье из фруктов получается неповторимым, вы ощутите выразительный аромат плодов. В этой статье изучим вопрос, как поставить брагу и сделать самогон из яблок, яблочного сока, жмыха.

Самогон из яблок: общие рекомендации

Чтобы получить качественную брагу, вам понадобятся яблоки любых сортов, можно также применять слегка переспелые фрукты. А когда у вас растут на участке сладкие яблоки, то вам понадобится меньше сахара для получения алкогольного напитка.


Кальвадос

Чтоб приготовить самогон из яблок, вам следует учитывать содержание уровня сахара в плодах. Он примерно составляет от восьми до пятнадцати процентов. Из килограмма яблок получится 80-165 миллилитров домашнего сорокапроцентного самогона. Если вы добавите в брагу килограмм сахара, то объем самогона увеличится на 1.25 литра.

Если делаете брагу из сладких яблок, то добавлять сахар-песок необязательно. А кислые плоды сахара, яблочное сусло для браги разбавляют теплой кипяченой водой на тридцать процентов. Сок же яблок разводится на 20 процентов.

Брага со спиртовыми дрожжами выигрывается в течение 6-10 суток. А с винными, дикими — брага доходит за 16-46 дней.

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

  • америка-разлучница (50)
  • бисер (57)
  • блины (44)
  • вторые блюда (66)
  • вторые блюда говядина (22)
  • вторые блюда курица (175)
  • вторые блюда печенка (41)
  • вторые блюда свинина (65)
  • выпечка несладкая (114)
  • выращивание зелень (4)
  • выращивание виноград (8)
  • выращивание кабачки (7)
  • выращивание капуста (12)
  • выращивание картофель (21)
  • выращивание клубника (9)
  • выращивание лук чеснок (7)
  • выращивание малина (8)
  • выращивание морковь (10)
  • выращивание огород на подоконнике (14)
  • выращивание огурцы (36)
  • выращивание перец баклажаны (10)
  • выращивание плодовые деревья (18)
  • выращивание помидоры (31)
  • выращивание рассада семена (65)
  • выращивание редис (6)
  • выращивание смородина (6)
  • выращивание цветы (21)
  • вязание (210)
  • вязание детям (344)
  • Вязание женщинам (330)
  • Вязание мужчинам (26)
  • Вязание разное (182)
  • вязаные игрушки (75)
  • география вокруг света (28)
  • грибы (40)
  • декор (173)
  • детки (249)
  • домоводство стирка уборка моющие средства уют (101)
  • дрожжевое тесто (156)
  • заварное тесто (21)
  • закуски (62)
  • закуски грибные (22)
  • закуски из яиц (10)
  • закуски мясные (209)
  • закуски овощные (208)
  • закуски рыбные (119)
  • закуски сырные (15)
  • здоровье (115)
  • игры (5)
  • картины обои флешки (172)
  • картофель (85)
  • каши (25)
  • квиллинг (5)
  • колбаса домашняя (38)
  • компьютер (8)
  • консервирование (30)
  • консервирование абрикосы (13)
  • консервирование баклажаны кабачки (25)
  • консервирование заморозка (15)
  • консервирование зелень (19)
  • консервирование капуста (35)
  • консервирование клубника (7)
  • консервирование малина (6)
  • консервирование огурцы (24)
  • консервирование перец (18)
  • консервирование помидоры (41)
  • консервирование салаты ассорти (20)
  • консервирование слива (1)
  • консервирование смородина (5)
  • консервирование соусы (33)
  • консервирование цитрусы экзотика (21)
  • консервирование яблоки (17)
  • блюда из фарша (97)
  • красота (131)
  • кремы (41)
  • кулинария разное (61)
  • лаваш (75)
  • молоко (63)
  • мороженое (12)
  • музыка (12)
  • напитки (124)
  • огород дача (220)
  • печенье (140)
  • пироги сладкие (62)
  • пицца (20)
  • плетение (17)
  • праздники (23)
  • праздники 1 апреля (2)
  • праздники 23 февраля (5)
  • праздники 8 марта (4)
  • праздники валентинов день (8)
  • праздники день рождения (15)
  • праздники новый год (191)
  • праздники свадьба (9)
  • пресное тесто (25)
  • психология (351)
  • разное (19)
  • рисование (76)
  • рыба морепродукты (270)
  • салаты (190)
  • сало (47)
  • свч (22)
  • сладости (111)
  • слоеное тесто (68)
  • соленое тесто лепка (64)
  • соусы (68)
  • суп (14)
  • торты (161)
  • фотодело (9)
  • хлеб (104)
  • хорошие стихи (52)
  • шашлык мангал (40)
  • шитье (83)
  • юмор (432)
  • языки (192)

Как поставить брагу для самогона из яблок: рецепт

Ингредиенты для самогона из яблок

:

  • Яблоки — 28 кг
  • Теплая вода — 18 л
  • Сахар — 3,8 кг
  • Дрожжи сухие — 90 г

Процесс

:

  1. Вымойте фрукты, избавьтесь от косточек, качанов. Плоды порежьте и измельчите до состояния пюре.
  2. Готовый состав перелейте в емкость, добавьте воду.
  3. Растворите сахар в емкости. После добавьте в смесь растворенные в теплой воде дрожжи.
  4. Емкость накрывают крышкой, оставляют на десять суток. Единственное не забывайте помешивать мезгу первые дни.
  5. По прошествии определенного срока мезга оседает на днище емкости, а брага ответвляется.

Важно: когда в составе браги имеются дикие дрожжи вместо спиртовых, то не рекомендуется мыть фрукты, достаточно их просто протереть. Иначе процесса брожения может и не быть. В результате получится перекисшая масса или кислый самогон из яблок.

Когда брага осветлится, не будет играть, и во вкусе почувствуется горьковатый вкус, мезга осядет на днище, можно смело переходить к процессу перегонки самогона.

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

  • америка-разлучница (50)
  • бисер (57)
  • блины (44)
  • вторые блюда (66)
  • вторые блюда говядина (22)
  • вторые блюда курица (175)
  • вторые блюда печенка (41)
  • вторые блюда свинина (65)
  • выпечка несладкая (114)
  • выращивание зелень (4)
  • выращивание виноград (8)
  • выращивание кабачки (7)
  • выращивание капуста (12)
  • выращивание картофель (21)
  • выращивание клубника (9)
  • выращивание лук чеснок (7)
  • выращивание малина (8)
  • выращивание морковь (10)
  • выращивание огород на подоконнике (14)
  • выращивание огурцы (36)
  • выращивание перец баклажаны (10)
  • выращивание плодовые деревья (18)
  • выращивание помидоры (31)
  • выращивание рассада семена (65)
  • выращивание редис (6)
  • выращивание смородина (6)
  • выращивание цветы (21)
  • вязание (210)
  • вязание детям (344)
  • Вязание женщинам (330)
  • Вязание мужчинам (26)
  • Вязание разное (182)
  • вязаные игрушки (75)
  • география вокруг света (28)
  • грибы (40)
  • декор (173)
  • детки (249)
  • домоводство стирка уборка моющие средства уют (101)
  • дрожжевое тесто (156)
  • заварное тесто (21)
  • закуски (62)
  • закуски грибные (22)
  • закуски из яиц (10)
  • закуски мясные (209)
  • закуски овощные (208)
  • закуски рыбные (119)
  • закуски сырные (15)
  • здоровье (115)
  • игры (5)
  • картины обои флешки (172)
  • картофель (85)
  • каши (25)
  • квиллинг (5)
  • колбаса домашняя (38)
  • компьютер (8)
  • консервирование (30)
  • консервирование абрикосы (13)
  • консервирование баклажаны кабачки (25)
  • консервирование заморозка (15)
  • консервирование зелень (19)
  • консервирование капуста (35)
  • консервирование клубника (7)
  • консервирование малина (6)
  • консервирование огурцы (24)
  • консервирование перец (18)
  • консервирование помидоры (41)
  • консервирование салаты ассорти (20)
  • консервирование слива (1)
  • консервирование смородина (5)
  • консервирование соусы (33)
  • консервирование цитрусы экзотика (21)
  • консервирование яблоки (17)
  • блюда из фарша (97)
  • красота (131)
  • кремы (41)
  • кулинария разное (61)
  • лаваш (75)
  • молоко (63)
  • мороженое (12)
  • музыка (12)
  • напитки (124)
  • огород дача (220)
  • печенье (140)
  • пироги сладкие (62)
  • пицца (20)
  • плетение (17)
  • праздники (23)
  • праздники 1 апреля (2)
  • праздники 23 февраля (5)
  • праздники 8 марта (4)
  • праздники валентинов день (8)
  • праздники день рождения (15)
  • праздники новый год (191)
  • праздники свадьба (9)
  • пресное тесто (25)
  • психология (351)
  • разное (19)
  • рисование (76)
  • рыба морепродукты (270)
  • салаты (190)
  • сало (47)
  • свч (22)
  • сладости (111)
  • слоеное тесто (68)
  • соленое тесто лепка (64)
  • соусы (68)
  • суп (14)
  • торты (161)
  • фотодело (9)
  • хлеб (104)
  • хорошие стихи (52)
  • шашлык мангал (40)
  • шитье (83)
  • юмор (432)
  • языки (192)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

Как поставить брагу для самогона из сока яблок: рецепт

Получить самогон из сока яблок гораздо проще, чем из яблок. А аромат напитка получится уже не таким выраженным, потому что там отсутствует мякоть, кожура.

Ингредиенты для самогона из яблок:

  • Сок яблок — 6 л
  • Сахар-песок — 975 г
  • Вода — 195 мл на 975 мл сока, 2,75 л на 975 г сахара
  • Дрожжи сухие — 8 г или 28 г на литр яблочного сока (в зависимости от сорта яблок).

Процесс:

  1. В готовый яблочный свежевыжатый сок добавьте свекольный сахар-песок.
  2. В теплой кипяченой воде растворите сыпучие дрожжи и добавьте в сладкий сок.
  3. Посудину для брожения продукта поставьте куда-то в теплое место, сверху наденьте гидрозатвор или медицинскую перчатку с небольшой дырочкой в пальчике.
  4. Оставьте бражку на неделю-месяц, пока сусло не забродит.
  5. Когда брага станет прозрачной, горькой, можно перегонять самогон из яблок.

Перегонка

В Грузии ещё сохранились старинные самогонные аппараты, сделанные из меди. Куб таких аппаратов нередко вмещает до 300 литров браги и стоит на специально построенной печи. Современные домашние винокуры используют более компактные приборы, их аппаратура технологичней и позволяет получить повышенное содержание спирта на выходе.

Повысить градус можно просто прогоните полученный дистиллят второй раз. Чача, в рецепт приготовления которой закладывается двойная перегонка более чистая в отношении сивушных масел и аромата. Во время первого перегона напиток не делится на фракции, собирается всё – головы, тело, хвосты.

Необходимо выгнать самогон досуха, то есть падения крепости в струе до ноля градусов. Затем, полученный спирт-сырец разбавляют до 200 и прогоняют с дроблением. Содержание голов — 10% от общего объёма сырца в перегонном кубе. Головы опасны для здоровья, лучше их утилизировать. Отбирают напиток до падения содержания спирта в струе до 400. Проверить содержание спирта во время готовки поможет бытовой спиртометр.

Общее количество полученной спиртной продукции перемешивают (женят), при желании разбавляют водой и разливают по бутылкам. Необходимо дать напитку отдохнуть две недели, что бы в продукте закончились все химические процессы и стабилизировался вкус.

Не лишним будет залить чачу в дубовый или тутовый бочонок и настоять несколько месяцев. Напиток приобретёт приятный оттенок и аромат.

Самогон из яблок: как сделать из браги самогон?

Самогон из яблок

:

  1. Готовую брагу без осадка слейте в самогонный аппарат, предварительно ее профильтровав. Чтобы потом частички яблок не пригорали и не было неприятной горечи в готовом питье.
  2. Сделайте перегонку браги. Производите отборку самогона, до тех пор, пока градус не будет падать меньше 30 процентов.
  3. Далее измерьте крепость напитка. Когда у вас получается спирт в количестве два литра крепостью 60 процентов, то чистого продукта в питье содержится около 1.2 литра.
  4. Готовый продукт разведите водой, чтобы получился 20-ти процентный напиток.
  5. Теперь перегоните второй раз питье. Первую порцию от 8 до 13 процентов отлейте в отдельную посудину. Ее лучше не пить, в этом спирте много вредных веществ.
  6. Отбирайте самогон, пока крепость его будет составлять 40 процентов.

Остается весь крепкий самогон из яблок довести водой до сорока процентной крепости. Потом перелейте горячительное в стеклянную банку. Надо закрыть все плотной крышкой и дать постоять около пяти суток в холодном, темном месте. По завершению срока, самогон можно употреблять.

Способ применения покупных ароматизаторов

Затем, как были произведены такие важные шаги, как очистка и смягчение, можно приступать к приданию напитку вкуса и аромата. Используя промышленные ароматизаторы для самогона важно соблюдать все правила, прописанные в инструкции, важнейшее из которых – покупать только те добавки, которые подходят для ароматизации алкоголя. К примеру, если дома лежит ароматизатор для выпечки, он может только испортить продукт.

Добавляется концентрат только в крепкий алкоголь, не менее 40-50 градусов. Затем продукт отправляется настаиваться в темное и прохладное место. Процесс настаивания может длиться не более 10 дней, в отличие от добавления натуральных компонентов, где срок увеличивается до одного месяца, как минимум.

Видео: Польза и вред ароматизаторов для самогона, применение

Яблочный самогон, чача из яблок в домашних условиях: простой рецепт

Когда хозяюшка уже наварила сладкие джемы из яблок, закрыла достаточное количество ароматного сока на зиму, то можно уже из остатка сочных плодов сделать напиток, который часто называют яблочный самогон, чача из яблок. Читайте простой рецепт, как сделать кальвадос в домашних условиях.

Обратите внимание, что плоды яблок не могут быть испорченными. Ведь это окончательно испортит домашний самогон.

Из неиспользованной мезги вы можете создать самогон из яблок, который порадует вкусом вас и ваших гостей.

Ингредиенты для самогона из яблок

:

  • Жмых из плодов – 9 кг (семь килограмм сладких и два килограмма кислых плодов)
  • Сахар – 4,5 кг
  • Дрожжи (сухие) — 95 г
  • Вода — 28 л


Яблочный жмых для чачи
Готовка:

  1. Поместите яблочное сырье в посудину, где и будет происходить брожение. Подбирайте посуду, которая не будет наполнена до краев, и пена, что появится в результате брожения, не выбежит из нее.
  2. Готовое сусло залейте теплой водой, температура не должна быть выше 40 градусов.
  3. Потом засыпьте сахар, желательно его развести в теплой воде с дрожжами, после залейте этим сиропом брагу.
  4. Плотно накройте крышкой баллон с брагой гидрозатвором.
  5. Поставьте продукт в темноту и в тепло. Четыре дня мешайте брагу, чтобы шапка из жмыха перестала появляться на поверхности сусла.
  6. Брожение может продолжаться 7-9 суток. Когда процесс закончится, то брага осветлится и станет горьковатой, а также перестанет бродить.
  7. Готовый продукт отфильтруйте с помощью марли.


Перегонка браги
Теперь остается перейти к перегонке чачи.

Перегонка

  1. Первый раз перегоните продукт, пока крепость не станет 6 процентов.
  2. Полученный сырец измерьте на крепость. После чего разбавьте самогон до тридцати процентной крепости, опять перегоните напиток.
  3. Головную фракцию перегонки до 10 процентов вылейте.
  4. Далее отбирайте тело напитка, пока температура в кубе не достигнет 91 градуса.
  5. Другие фракции собирайте отдельно, чтобы их можно было перегнать.
  6. Самогон из яблок будет готов к употреблению, когда вы доведете его до сорока градусов дистиллированной водой, и напиток отстоится в закрытой посуде неделю.

Из заданного количества браги должно получиться почти пять литров самогона. Он хорошо сохранится, если его перелить в стеклянные банки и закатать железными крышечками. Кальвадос наберет свою силу и станет нужного вкуса только через полгода и не ранее.

Мое впечатление о рецепте

Как я уже говорил, это не чисто яблочный самогон и уж тем более не кальвадос. На изготовление которых необходимо затратить куда больше времени, сил и ресурсов. К этим напиткам я еще вернусь летом, когда на даче пойдут свои яблоки. Так что подписывайтесь на обновления, если еще этого не сделали.

И так, что же дает нам этот рецепт? Получается напиток с приятным ароматом яблока, легким яблочным вкусом и стойким послевкусием. Кстати, на удивление, аромат хорошо скрашивает запах даже довольно посредственного самогона. При этом затрачивается минимум ингредиентов и времени. Поэтому можно побаловать себя яблочно-сахарным самогоном даже зимой, когда яблоки дороже, чем бананы. По крайней мере в магазине у моего дома.

Всем пока. Дорофеев Павел.

Как Сделать Яблочный Самогон — Простой Рецепт Фруктового Алкоголя

В удачный год количество яблок даже с одной-двух яблонь может быть просто огромным. Немало хозяев смекают, что варенье и яблочный компот — далеко не единственное, что можно приготовить из этого удивительного фрукта. Именно они, как правило, осваивают рецептуру яблочного сидра. Но что делать со жмыхом? Да, как вы уже наверняка догадались, его можно легко превратить в брагу, а затем и в самогон. Такой напиток имеет очень приятные фруктовые нотки, отличную органолептику и расходится на застольях в считанные часы. Если вы не против пополнить ряды таких продуманных хозяев, используйте наш рецепт браги из яблок и яблочного самогона и наслаждайтесь настоящим фруктовым сэмом! 

Что нужно, чтобы сделать яблочный самогон?

Вам не нужно искать никаких редких ингредиентов. Понадобятся лишь такие базовые составляющие, как:

  • Яблоки — жмых или целые фрукты;
  • Сахар;
  • Дрожжи;
  • Вода.

Что же касается пропорций, давайте представим, что вы используете 30-литровую емкость. Где-то половину ее объема нужно будет заполнить измельченными яблоками или жмыхом. Также вам понадобится около 3 килограмм сахара, 12 литров воды и 80-100 грамм сухих дрожжей. Итого, если вы используете емкость с другим объемом, считайте необходимое количество ингредиентов по простой формуле:

1 килограмм сахара на каждые 10 литров емкости, 4 литра воды на каждый килограмм сахара.

Если яблоки очень сладкие, сахара можно класть меньше, но его все же стоит добавлять, если вы хотите получить хороший выход. Что же касается оборудования, вам понадобятся емкости для браги и самогонный аппарат. Вот и все, можно приступать к варке!

Как сделать самогон из яблок? Пошаговый рецепт

Брага из яблок и непосредственно яблочный самогон готовятся довольно-таки просто. Чтобы получить вкусный, натуральный напиток, просто следуйте рекомендациям ниже. 

1. Подготовка яблок

Если у вас уже есть жмых — отлично, используйте его. Если же у вас есть целые яблоки, вымойте их и измельчите любым удобным для вас способом — при помощи блендера, мясорубки, и т.д. 

2. Подготовка к брожению

Засыпьте измельченные яблоки в емкость для брожения. Растворите сахар в теплой воде (не выше 30 градусов по Цельсию. Разбродите дрожжи (если это необходимо). Добавьте в емкость полученный сироп, дрожжи и тщательно все перемешайте. Поставьте будущую брагу под гидрозатвор в теплое место (в идеале, должна поддерживаться температура около 30 градусов), перемешивайте сусло ежедневно и дождитесь окончания процесса брожения (как правило, он заканчивается в течение 5-9 дней).

3. Первая перегонка

Это — стандартная процедура. Профильтруйте брагу и используйте самогонный аппарат для получения спирта сырца, не отделяя ни голов, ни хвостов, до тех пор, пока крепость не упадет до 30%. Так вы получите примерно пятидесятиградусный спирт сырец. 

4. Вторая перегонка

Разбавьте ваш спирт до 20 градусов. Отберите головы — примерно 10% от общего количества самогона. Хвосты же составляют от 5 до 7%. Отбирайте самогон, пока крепость не упадет до 40%. Крепость основной фракции после перегонки будет составлять около 70-80%

5. Финальный этап

Разбавьте ваш самогон до нужного вам градуса и оставьте его настаиваться несколько дней. Готово! Теперь вы можете радовать отличным домашним самогоном себя и своих близких.

Вам так же может быть интересно

Больше рецептов домашних напитков…

Рецепт браги из яблок от самогонщика Станислава Фролова


Станислав Фролов

  Начали созревать яблоки и многие садоводы столкнулись с проблемой, когда их уже некуда девать. Компоты сварены, повидло закручено в банки, а яблоки зреют и зреют. К тому же, часто получаю вопросы на тему — как грамотно сделать хорошую брагу из яблок для последущей перегонки. Предлагаю отличный рецепт яблочной браги.

Ингредиенты

  1. Яблоки
  2. Сахар
  3. Дрожжи
  4. Антибиотик «Доксициклин»
  5. Лимонная кислота

Рецепт приготовления

  1. Натираем яблоки, заливаем водой из расчета 4 литра на килограмм сырья.

  2. Готовим сахарный сироп из расчета на 0.5 л воды 1 кг сахара. Доводим сироп до кипения и добавляем лимонную кислоту из расчета 5 г на 1 кг сахара, кипятим 30 минут на слабом огне.

   3. Дрожжи разводим в теплой воде по инструкции.

   4. В емкость с водой и яблоками вливаем половину охлажденного сиропа, всыпаем содержимое одной капсулы «Доксициклина» и в последнюю очередь вливаем дрожжи.

   5. Все перемешиваем, закрываем и ставим в теплое и уютное место. На следующий день нужно влить вторую половину сиропа.

   6. Два раза в день нужно перемешивать брагу. Точных временных границ для брожения нет. Следите пока брага не выбродит — она перестанет шипеть и станет несладкой. После этого можно процедить и начинать перегонку.


Хотите рассказать друзьям о простом рецепте яблочной браги?
Тогда нажмите на кнопки соцсетей внизу.

Понравилась статья?

Читайте также:

Хотите быть всегда в курсе моих обзоров и рецептов?
Может быть вам нужен мой совет?

Подписывайтесь на мои новости и задавайте вопросы по самогонным аппаратам и рецептам приготовления алкогольных напитков. Буду рад помочь!


Брага из яблок для самогона: рецепты приготовления

Заготовку для самогона можно приготовить из самых разнообразных продуктов, и яблоки в данном деле занимают не последнее место. Плоды придают алкоголю приятный аромат и отменные вкусовые качества, схожие с яблонным сидром. Брага из яблок для самогона готовится по нескольким рецептам, результат каждого имеет некоторые различия в концентрации запаха, терпкости и послевкусия. К слову, если использовать сладкие фрукты, можно хорошо сэкономить на расходе сахара.

Какие сорта выбирают

Чаще всего из этого фрукта делают сидр, компот и, соответственно, бражку для самогона. В первых двух случаях они должны быть хорошими, спелыми, без червоточин, одним словом, лучшая часть урожая. Для бражки подойдут и неказистые, главное, вырезать червоточины, причем, это касается всех сортов, которые отличаются между собой концентрацией сахара и фруктовых кислот. И если для сидра и компота этот параметр незначителен, то для будущего самогона – принципиальный момент, от которого будет зависеть время сбраживания и вкус готового после перегонки прогона.

Фрукты не обязательно должны быть «эталонными» — можно брать неказистые, все лишнее все равно потом отрежете

Если готовится закваска без дрожжей, нужны будут только сладкие сорта – Белый Налив, Медуница, Орлик, Джонатан, Голден, Симиренко и т. д.

Для дрожжевого брожения подходят кислые сорта – Антоновка, Гренни Смит, Бойкен, и кисло-сладкие —  Красная Горка, Серебряное Копытце, Милтош и др. К этим сортам надо будет добавлять помимо дрожжей еще и сахар. Пропорции сахара и фруктовых кислот указаны в таблице.

Тип

Сахар, %

Фруктовые кислоты, %

Дикие

6

1,3

Кислые

6

1,3

Кисло-сладкие

10

0,9

Дичка кисло-сладкая

10

0,9

Терпкие

10

0,9

Сладкие

20

1

При заквашивании кислых, диких и кисло-сладких сортов срок брожения гораздо меньше, так как в кислой среде грибы растут быстрее и больше вырабатывают продуктов жизнедеятельности. Соответственно, сладкие бродят дольше.

Традиционный рецепт браги из яблок

Подготовьте спелые яблоки, можно чтобы они были немного переспевшими. Очень важно использовать те фрукты, в которых имеется тонкая кожура, поскольку толстокорые плоды зачастую либо слишком кислые, либо терпкие, а это сделает спиртной напиток жестким.

Лучше всего брать с тонкой кожицей — они легче отдают свой вкус, и не появится терпкости

Что касается сахара, то следует отдать предпочтение белому мелкозернистому песку, он быстрее растворяется. Воду следует использовать исключительно очищенную, поскольку то, что мы получаем из крана централизованной системы, имеет различные примеси и не подходит для самогоноварения.

Что потребуется для изготовления самогона традиционным методом:

  • сладкие яблоки – 15-17 кг;
  • быстродействующие дрожжи сухие – 10 гр. или 50 гр. мокрые;
  • сахар мелкозернистый – 2,5 кг;
  • очищенная вода – 10 л.

Прежде как сделать брагу из яблок следует подготовить все продукты. Фрукты тщательно вымойте, срежьте подгнившую часть, уберите серединку с косточками и плодоножки. Очищать от кожуры потребуется, только если она толстая или слишком кислая.

  1. Натрите на крупной терке плоды или используйте специальную дробилку, также в данном деле послужит хорошим помощником блендер.
  2. Полученную смесь высыпьте в стеклянный бутыль, где будет готовиться брага. Налейте в него 10 л теплой воды. Остальную жидкость отдельно размешайте с сахаром, до полного растворения песка и добавьте его к массе.

Для закваски плоды должны быть мелко пошинкованными

  1. Поместите сухие или мокрые дрожжи в воду с температурным режимом 25-27°С. Когда консистенция станет полностью однородной, вылейте жидкость в общую яблочную массу и тщательно все перемешайте.
  2. Наденьте на верхушку бутылки гидрозатвор и поместите емкость в темное и теплое место на 10-14 дней. Через каждые 3 дня перемешивайте яблочную брагу для самогона и утапливайте образовавшуюся «шапку».

Готовность заготовки определяется ареометром, консистенция должна показывать 0-1% содержания сахара. Также масса не будет сладкой на вкус, дно емкости покроется густым осадком и прекратится образование углекислого газа. Это основные признаки того, что яблочная брага для самогона готова к перегонке.

ВИДЕО: Инструкция по приготовлению браги из яблок

Заготовка из компота

Нередко после зимы остается большое количество законсервированного яблочного сока. А ведь он считается отличным составляющим для приготовления мягкого и ароматного спиртного напитка. Естественно по вкусовым качествам полученный алкоголь будет немного уступать предыдущему рецепту яблочной браги, но зато он легче в приготовлении и не требует работ по подготовке фруктов.

С вялеными или отварными плодами легче работать, но для открытия вкуса нужно будет настаивать готовый напиток на коре

Дегустаторы отмечают, что вкус станет намного лучше, если после выгонки настоять спиртной напиток на дубовой щепе 1-2 месяца.

Прежде, как поставить брагу на яблоках, подготовьте следующие ингредиенты:

  • яблочный сок – 10 л;
  • сахар – 2,5 кг;
  • быстродействующие сухие дрожжи – 20 гр.

Этапы изготовления:

  1. Для приготовления используйте пластмассовую, а лучше стеклянную емкость с узкой горловиной и объемом минимум на 14 л. Поместите в нее 8 л компота, в оставшихся 2 литрах разведите сахар.
  2. Перелейте сироп в бутыль и добавьте предварительно растворенные дрожжи в теплой жидкости.
  3. Тщательно все перемешайте и наденьте на горлышко стильную медицинскую перчатку и герметично ее зафиксируйте. Можно воспользоваться гидрозатвором. Перенесите бутыль в теплое место, оставьте на 3 недели, но при этом через каждые 5 дней взбалтывайте содержимое.

На момент приготовления брага из яблочного сока для самогона будет обладать немного горьким привкусом, спиртовым ароматом и плотным осадком, который перед перегоном нужно устранить. Данный рецепт приготовления предусматривает двойной выгон с последующей выдержкой в 4-5 дней или настаиванием на дубовой щепе 2 месяца.

Брага без дрожжей

Чтобы приготовить самогон из яблок без дрожжей, достаточно добавить в рецепт немного подсушенного изюма. В результате выйдет полностью натуральный продукт с маленьким процентом алкоголя и превосходным запахом. Следует отметить, что такую брагу из яблок для спиртного напитка можно пить для утоления жажды в жаркие летние дни.

Изюм в данном случае заменит дрожжи

Какие продукты потребуется:

  • сладкие фрукты – 11 кг;
  • изюм – 120 гр. ;
  • белый мелкозернистый песок – 3,5 кг;
  • очищенная вода – 3 л.

Пошаговая инструкция по изготовлению браги из яблок для домашнего спиртного напитка:

  1. Зрелые или переспевшие плоды сладких сортов очистите от сердцевины, зерен, не вымывая, натрите на крупноячеистой терке.
  2. Пюре из свежих яблок переместите в кастрюлю с эмалированным покрытием, добавьте 1,5 л чистой жидкости и 1,5 кг песка. Все хорошо перемешайте, закройте тонкой марлей и поместите в теплую комнату.

Учтите, при брожении заготовка будет издавать неприятные кислые запахи. Выбирайте место для настаивания сусла, исходя из данного фактора.

  1. Через 2 дня перелейте массу в бутыль из стекла и добавьте оставшиеся ингредиенты – 1,5 л воды, 2 кг сахара, 120 гр. изюма. Накройте газозатвором, оставьте сусло до завершения процесса брожения.

Полученный можно употреблять в «сыром» виде или перегнать в самогон, но в любом случае его требуется предварительно процедить.

Закваска из яблочной выжимки

После приготовления сока в домашних условия остается большое количество жмыха. В массе содержится много сахара и ароматических компонентов, что отлично подходит для приготовления браги.

Яблочный жмых — его можно получить при приготовлении сока

Ингредиенты:

  • яблочный жмых – 12 кг;
  • вода – 30 л;
  • сахарный песок – 1 кг;
  • дрожжи винные – 8 гр.

Метод приготовления:

  1. Выжимку из свежих плодов поместите в большую бродильную емкость, залейте 30 л воды комнатной температуры, размешайте.

В процессе брожения сусло увеличивается в объемах, поэтому выбирайте емкость с большими размерами, чтобы у нее был запас на пенку из мезги фруктов.

  1. Добавьте в консистенцию сахарный песок, перемешайте массу, растворите в ней винные дрожжи. Накройте гидрозатвором и поставьте в теплую комнату.
  2. Ежедневно взбалтывайте жидкость и топите образовавшуюся пену.
  3. Ориентировочно спустя 3 недели процесс брожения завершится.

Последним этапом является процеживание сусла через марлевое сито и перегон в самогон.

Как правильно делать из сухофруктов

Потребуется 2 кг яблочных сухофруктов, можно разных сортов, 10 л очищенной воды, песок 3,5 кг и сухие дрожжи – 300 гр.

Засушенные фрукты заливаются водой и варятся на протяжении 25 минут. После, к ним добавляется сахар, все перемешивается и остужается до температуры 25-30°С. В состав вводятся дрожжи, и он оставляется для брожения на 1-2 недели под гидрозатвором в теплом месте. Снимается осадок, консистенция процеживается и перегоняется в самогон.

Сухофрукты также идеально подходят для сусла

Яблоки — доступный продукт, особенно, когда есть свой сад, поэтому затраты на приготовление будут сведены к минимуму, а результат при этом порадует.

ВИДЕО: Как приготовить яблочный бренди (кальвадос)

Рецепт самогона с яблочным пирогом от бабушки — это надерет вам задницу, пейте с осторожностью! – Научитесь делать самогон

Если вы хотите приготовить самогон для яблочного пирога, ознакомьтесь с рецептом, который я разместил ниже. Я готовлю самогон для яблочного пирога уже много лет, и мне нравится думать, что я усовершенствовал этот рецепт.

Большинство людей впервые узнают о самогоне из яблочного пирога либо от друга, который его приготовил, либо от популярного телешоу «Самогонщики». Это, безусловно, самый желанный контрафактный виски в наши дни, и это лучший домашний рецепт, который я когда-либо готовил.

Чтобы помочь вам сделать собственный самогон, я разместил эти инструкции о том, как приготовить кукурузное пюре. Вам также понадобится перегонный аппарат для перегонки кукурузного пюре после его ферментации, поэтому обязательно ознакомьтесь со всеми планами самодельных рефлюксных и перегонных кубов. Эти пошаговые планы отлично подходят для тех, кто хочет построить свой собственный дистиллятор.

Как приготовить самогон для яблочного пирога

По этому рецепту получится 2 литра самогона для яблочного пирога крепостью 35%, который снесет вам крышу, так что будьте осторожны, пейте его с КАТИОНОМ!!

Ингредиенты:

Вам понадобится следующее:

  • 1 чашки коричневого сахара
  • 1 чашка белого сахара
  • 10 Cinnamon Sticks
  • 1 кварта 150 — 180 Доказательство Moonshine
  • 1/2 кварта свежевыжатый яблочный сидр
  • 1/2 литра свежевыжатого яблочного сока

Направления:

Существует два способа приготовления самогона для яблочного пирога. Apple Pie Shine можно пить, как только он остынет, или вы можете оставить основу настояться на ночь, позволяя палочкам корицы медленно раскрывать насыщенный вкус.Я пробовал и то, и другое, и мне больше нравится метод замачивания. Я обнаружил, что метод кипячения оставляет небольшую горечь в конечном продукте. Я оставлю на ваше усмотрение выбор метода, который вы хотели бы использовать.

Метод кипячения

Добавьте яблочный сок, яблочный сидр, коричневый и белый сахар и палочки корицы в большую кастрюлю. Доведите до кипения и варите на слабом огне 30–40 мин. Обязательно периодически помешивайте.

Когда закипит, снимите с плиты и дайте остыть. Удалите палочки корицы.Наполните банки наполовину приготовленной основой и долейте самогоном. Имейте в виду, что окончательная крепость будет зависеть от крепости самогона, которую вы используете. Мы стремились к 70 доказательствам или 35% ABV конечного продукта. Так, например, если у нашего самогона крепость 140, мы разбавим его 50/50, чтобы получить окончательную крепость 70

В этом видео показан процесс приготовления самогона для яблочного пирога методом кипячения.

Если вы не возражаете потерпеть, я настоятельно рекомендую следующий метод. Ведь все хорошее приходит со временем, особенно при приготовлении самогона. Этот метод позволит приготовить превосходную партию самогона для яблочного пирога, о котором вы с гордостью расскажете своим друзьям и семье, что вы его приготовили.

Нет – Метод кипячения

Добавьте в миску яблочный сок, яблочный сидр, коричневый и белый сахар. Перемешивайте, пока сахар полностью не растворится, затем добавьте самогон до желаемой крепости.

Наполните банки смесью и положите в каждую по две палочки корицы. Закупорьте банки и дайте настояться несколько дней.Через несколько дней попробуйте самогон из яблочного пирога и удалите палочки корицы, когда желаемый вкус будет достигнут.

Заключительные заметки:

Если вы любите приключения, попробуйте добавить имбирь, душистый перец, гвоздику, апельсиновую цедру или стручок ванили в только что приготовленный самогон для яблочного пирога. Отличный способ поэкспериментировать с этими вкусами — использовать маленькие баночки объемом 125 мл, чтобы поэкспериментировать с различными сочетаниями специй. У меня был большой успех с имбирем, гвоздикой и ванилью.

Если вы приготовили самогон для бабушкиного яблочного пирога, мы будем рады узнать, что вы об этом думаете. Не стесняйтесь поделиться, как вы изменили рецепт, или опубликуйте свой рецепт самогона, который вы усовершенствовали.

Примечание. Для улучшения качества фотографий я использовал только яблочный сок в своей партии. В основном везде, где я называю «яблочный сидр» в рецепте выше, я использую яблочный сок, если вам важен внешний вид, а не вкус, сделайте это. Лично мне мой рецепт нравится, но получится намного темнее! Извините за путаницу.

Рецепт самогона для домашнего яблочного пирога · Ранчо полевых цветов

Сегодня мой день рождения. Хотя я перестала отмечать свой возраст, когда стала чувствовать себя больше похожей на Мэрилин Мейсон, чем на Мэрилин Монро, мне до сих пор нравится отмечать этот день просто так! Что может быть лучше, чем отпраздновать мою надвигающуюся старость, чем поделиться моим любимым домашним коктейлем со всеми вами, милые. Мой муж и его/наш лучший друг (точнее, брат) Джейк создали эту небольшую смесь, когда учились в колледже.Несмотря на то, что они учились в христианском колледже, эти мальчики-мятежники из штата Миссури из Озарка знали, как сварить чертову горшок «самогона», или, если быть точным, яблочного пирога «Самогон ».

Во время одной из наших поездок в Миссури мы остановились у Джейка в его доме в лесу. Именно тогда мальчишки научили меня, как самому сварить кастрюлю «Самогона». Мы поехали купить необходимую выпивку в маленьком старом фиолетовом грузовике Джейка. На обратном пути из винного магазина мальчики уговорили меня подержать две бутылки Everclear.Они сказали мне, чтобы бутылки не ударялись друг о друга ни разу, иначе фиолетовый грузовик и мы в нем взорвутся огненным шаром. Я отчаянно цеплялся за эти бутылки, следя за тем, чтобы они не соприкасались, пока мы мчались по изрытым рытвинами грунтовым дорогам Озарка, чтобы вернуться к дому Джейка. Эти чертовы мальчишки так смеялись, когда мы вернулись домой. Они солгали о возможном взрыве, и Джейк нарочно наносил удары по каждой кочке на обратном пути, просто чтобы посмотреть, как я паникую из-за соприкосновения бутылок. 10 лет спустя эти двое все еще в моем S-списке! Они искупают себя во многих отношениях, но один из них — это рецепт «самогона», который я теперь раздаю в качестве рождественских подарков тем, кто находится в моем списке «хороших, но непослушных».

Технически это коктейль, а не самогон, но, учитывая то, как он появился в глуши и был табуирован в их колледже, я все же думаю, что это должно считаться!

 

Предупреждение: этот напиток предназначен для питья, и его следует рассматривать как крепкий алкоголь. Возможно, вы не сможете почувствовать вкус выпивки, но она подкрадывается к вам жестко и быстро. Пейте ответственно.

Рецепт самогона для домашнего яблочного пирога

Распечатай меня!

Порций: 24 литровых банки Mason

Ингредиенты

  • 2 галлона яблочного сока, не из концентрата
  • 1/5 спирт Everclear
  • 1/5 пряного рома 151 (можно заменить обычным пряным ромом для более низкого содержания алкоголя)
  • 1 ст. л. молотого душистого перца
  • 1 ст.л. молотой корицы
  • 2 гр.Сахар (у меня кокосовый)
  • 4 нарезанных яблока
  • 1 банка палочек корицы
  • Банки и крышки объемом 24 пинты

Инструкции

Налейте яблочный сок в большую кастрюлю и доведите до кипения. Добавить душистый перец, корицу и сахар, перемешать до растворения сахара.

Когда сахар растворится, выключите огонь и дайте ему полностью остыть. Очень важно убедиться, что сидр остыл, чтобы алкоголь не испарился!

Добавить весь спирт. Перемешайте. Разлейте смесь по банкам, оставив 1/2 дюйма для свободного пространства. Добавьте палочку корицы и ломтик или два яблока в банку. Наденьте на стеклянную банку крышку и неплотно затяните. Следуйте инструкциям по консервированию на водяной бане (объясненным в моем предыдущем посте по консервированию, найденному здесь). Отварить в воде 5-10 минут.

Дайте вкусам алкоголя и сидра соединиться, подождав 2-3 недели после консервирования.

Наслаждайтесь!

Джейк, Эмбер (моя невестка) и я… до того, как включился Самогон! Каким-то образом все наши фотографии самогонного поста были «потеряны»! 😉

Самогон с яблочным пирогом в мультиварке + Видео

Яблочный сидр и палочки корицы варятся в медленноварке, а затем добавляются в Everclear или водку в этом рецепте  Самогон с яблочным пирогом в мультиварке . Вкусный ароматный напиток для взрослых, который идеально подходит для осеннего и зимнего чаепития!

Самогон для яблочного пирога в мультиварке

В семье моего мужа этот рецепт самогона с яблочным пирогом в мультиварке является традиционным напитком в канун Рождества.Дед моего мужа готовил этот смешанный или ароматизированный напиток в течение многих лет, и все мужчины в семье сидят и собираются в подвале, смеются, рассказывают анекдоты и потягивают этот напиток.

Его также дарят всем взрослым в семье, чтобы мы все могли потягивать его и смаковать в течение всего года.

После того, как банки открыты, вы можете хранить этот напиток в холодильнике, чтобы пить его холодным (я думаю, холодным он вкуснее) и он будет храниться в течение всего года (или дольше).

Пожалуйста, помните, что это крепкий алкогольный напиток для взрослых, и само собой разумеется, что вы должны хранить его подальше от детей и, конечно же, пить ответственно.

Наша семья использует Everclear, который имеет крепость 195 (95% спирта), что означает, что он КРЕПКИЙ. Everclear не всегда доступен везде, поэтому, если вы не можете найти его в местном винном магазине, не стесняйтесь использовать другой крепкий алкоголь, такой как водка.


Этот рецепт рассчитан примерно на 105 порций. И эти рюмки Mason Jar ИДЕАЛЬНЫ для сервировки!

Купить сейчас на Amazon!

Оборудование, необходимое для приготовления самогона с яблочным пирогом в мультиварке:



Часто задаваемые вопросы

Действительно ли этот рецепт самогона?

Поскольку вы не перегоняете самогон в мультиварке, этот рецепт не является настоящим самогоном. Вместо этого вы ароматизируете крепкий дистиллированный спирт, чтобы сделать коктейль с сильным алкогольным вкусом.

Если я не могу купить Everclear там, где живу, что я могу использовать вместо этого?

В некоторых штатах США и некоторых странах Everclear недоступен. Если у вас нет доступа к самогону или Everclear, мы рекомендуем использовать крепкую водку.

Как долго я могу хранить этот самогон из яблочного пирога?

При хранении в темном прохладном месте этот яблочный самогон хранится долгие годы.Из-за высокого содержания алкоголя его трудно испортить. Ты выпьешь его, прежде чем он испортится.




Еще больше рецептов самогоноварения, которые нельзя пропустить!

Если вам нравится рутбир, вам обязательно ПОНРАВИТСЯ этот рецепт алкогольного напитка для взрослых для самогона из рутбира в мультиварке!

Получить рецепт

Всего из 4 ингредиентов вы можете приготовить этот фантастический самогон с вишневым пирогом в мультиварке. Замечательный напиток для взрослых, идеально подходящий для питья или подарка!

Получить рецепт

Приготовьте этот вкусный ананасовый самогон в мультиварке уже сегодня! Этот напиток для взрослых превращает ананасовый сок Everclear (если он продается в вашем регионе… в противном случае используйте водку).

Получить рецепт

Великолепный напиток для взрослых, приготовленный в мультиварке, рецепт самогона с лимонадом в мультиварке прост и легок в приготовлении.Отлично порадует толпу!

Получить рецепт

Коллекции рецептов:

Распечатать рецепт

Рецепт самогона для яблочного пирога в мультиварке

Выпейте этот деревенский коктейль. Изготовленный всего из трех ингредиентов (яблочный сидр, Everclear и корица), этот самогон из яблочного пирога полон вкуса и силы! Если у вас нет доступа к Everclear, вы можете использовать водку!

Распечатать рецепт

Рецепт самогона для яблочного пирога в мультиварке

Выпейте этот деревенский коктейль.Изготовленный всего из трех ингредиентов (яблочный сидр, Everclear и корица), этот самогон из яблочного пирога полон вкуса и силы! Если у вас нет доступа к Everclear, вы можете использовать водку!

Рейтинг

Голосов: 198
Рейтинг: 3. 61
Вы:

Оцените этот рецепт!

Порции 105 выстрелов
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 8 часов

Ингредиенты

Порции: выстрелы

Ингредиенты

Порции: выстрелы

Рейтинг

Голосов: 198
Рейтинг: 3. 61
Вы:

Оцените этот рецепт!

Порции 105 выстрелов
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 8 часов

Инструкция

  1. Добавьте яблочный сидр и палочки корицы в медленноварку на 5 литров или больше.
  2. Накройте крышкой и готовьте в режиме LOW в течение 8 часов.
  3. Выключите медленноварку и дайте сидру остыть до комнатной температуры.
  4. Когда яблочный сидр остынет до комнатной температуры. откройте крышку и добавьте Everclear (или водку, если используете).
  5. Разлейте самогон для яблочного пирога в пять чистых 1-квартовых консервных банок (или бутылок на ваш выбор) и закройте крышками и кольцами до упора.
  6. Оставьте банки в прохладном темном месте на 30 дней, чтобы алкоголь принял аромат сидра.
  7. Этот продукт долговечен и может храниться на прилавке или, если вы предпочитаете его охлажденным, в холодильнике.
Примечания к рецепту

ПРИМЕЧАНИЕ. Это крепкий напиток для взрослых. Размер порции – один стакан.

Информация о питании

Калорийность: 41 ккал, общий жир: 0,04 г, насыщенный жир: 0. 01 г, полиненасыщенные жиры: 0,01 г, мононенасыщенные жиры: 0,003 г, натрий: 1 мг, калий: 43 мг, углеводы: 4 г, пищевые волокна: 0,04 г, сахара: 4 г, белки: 0,03 г, витамин С: 0,03%, кальций: 0,1 %, железо: 1%

Если вам понравился этот рецепт или вы сочли его полезным, было бы прекрасно, если бы вы рассмотрели возможность оставить хороший рейтинг 4 или 5 звезд. Рейтинг делается нажатием на звездочки выше.

Самогон с яблочным пирогом — подавать горячим или холодным

Самогон с яблочным пирогом! Осенний пряный коктейль для взрослых со вкусом яблока, яблочным сидром и соком, а также смесью неароматизированной и ванильной водки! Подавать холодным или горячим ! Это также отличный подарок, которым можно поделиться во время курортного сезона.

Рецепт самогона для яблочного пирога

Алан и я сделали это! Мы официально родители двадцатилетних детей! Подростковые годы остались в прошлом, так как вчера нашему сыну исполнилось 20 лет!

Ууу-ууу… И у нас у обоих еще густая шевелюра.

Это требует родительского праздничного коктейля, не так ли?

ДА!  Да, и у меня есть идеальный коктейль для вечеринки, который подарила мне моя сестра!

Легкий самодельный самогон

Итак, давайте сразу проясним один момент.Я не показываю вам ничего противозаконного здесь.

Когда вы думаете о слове «самогон» или также упоминается как самогон, вы можете автоматически думать о гражданах, нарушающих закон, варящих свой собственный ликер.

Если бы вы перегоняли свой собственный алкоголь в 18 веке, то да, вы бы нарушили закон, если бы сделали это, чтобы не платить налоги или продать свою стряпню.

Что ж, в каждом из нас есть немного бунтаря, поэтому я подумал, что было бы забавно вернуть простой рецепт самогона без проблем!

Имея это в виду, если вы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО хотите немного крепкого алкоголя, например, произведенного в домашних дистилляторах, тогда зерновой спирт Everclear является самым близким к домашнему самогону , который вы можете купить (при условии, что это законно в вашей стране).

Ингредиенты для самогона с яблочным пирогом:

  • Яблочный сидр — яблочный сидр со специями можно найти в сезон праздников в Trader Joe’s, в остальном мне нравится бренд RW Knudsen Cider & Spice.
  • Яблочный сок – настоящий яблочный сок с местной яблочной фермы, если это возможно. Еще мне нравится Просто яблочный сок.
  • Сахар (гранулированный и коричневый) – необязательно, так как яблочный сидр и яблочный сок сладкие, но сахар делает смесь более насыщенной, и вы хотите, чтобы она была сладкой.
  • C палочки с корицей
  • Водка (40% спирта) – я использовала смесь ванильного и простого. Это не обязательно должно быть дорого, просто бренд, который вам нравится. Водка марки Everclear (94,5% спирта) для более крепкого варианта самогона.

Рецепты самогона эффективны!

Я думаю, что использование любой водки, смешанной со сладким яблочным соком и сидром, дает тот эффект, который нам нужен в этом напитке.

Это один из тех бесшумных, но смертоносных коктейлей .

Вы знаете тип; поглощается легко, потому что алкоголь маскируется сладкой смесью. НО это ооочень вкусно!!

Вкусный коктейль, который можно подать на осеннюю вечеринку.

Только не забудьте сказать гостю, что хоть это и мягкий напиток, пейте его медленно!

Подавайте сразу после того, как он закипит, чтобы согреться и поджариться во время праздников, или разлейте по бутылкам и охладите для холодного коктейля.

Когда все готово, на вкус как яблочный пирог!

Можно ли приготовить это в мультиварке?

Да! Чтобы приготовить в мультиварке вместо плиты, смешайте все ингредиенты и включите режим «Высокий» на 3 часа.

Как хранить самогон для яблочного пирога

Самогон останется свежим, если его поместить в герметичный контейнер, например, в стеклянную банку, в холодильник на несколько недель.

Кроме того, вы можете заморозить его, как я упоминал в своем посте о том, как приготовить лимончелло. Замороженный, он будет свежим до двух лет.

Хотя я знаю, что это будет задолго до этого, особенно если вы поделитесь!

После того, как это будет сделано, дайте ему несколько дней, чтобы смешать все ароматы вместе, и вы получите самый вкусный самогон.

По этой причине самогон — один из моих любимых коктейлей, которые я дарю в осенний сезон.

Маленькая баночка, наполненная самогоном из яблочного пирога, всегда ценится, когда вы делитесь ею с другом, парикмахером или в качестве подарка хозяйке во время сезона вечеринок.

Что подавать с домашним самогоном

Не забудьте набить животы сытной едой, когда будете подавать самогон. Вот несколько вкусных идей:

Еще напитки для вечеринок

Если вы ищете еще какие-нибудь веселые напитки для праздничной вечеринки, обязательно ознакомьтесь с этими рецептами!

Зимняя сангрия в мультиварке

Яблочный сидр Маргарита

Коктейль Кокито

Этот рецепт был впервые опубликован в сентябре 2014 года, с тех пор я обновил его новыми фотографиями и дополнительным контентом, сентябрь 2020 года.

Выход: 12 чашек

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 25 минут

Сделай самогон со вкусом осени! Этот коктейль сильнодействующий и на вкус как яблочный пирог! Веселый коктейль, который можно подать гостям или подарить друзьям в праздничный сезон.

Ингредиенты

  • 2 кварты (32 унции) яблочного сидра
  • 2 кварты (32 унции) яблочного сока
  • 1/2 стакана коричневого сахара
  • 1/2 стакана Сахарный песок
  • 4 палочки корицы
  • 750 мл (24.5 унций) Водка

Инструкции

  1. В большую кастрюлю добавьте яблочный сидр, яблочный сок, коричневый и сахарный песок и палочки корицы.
  2. Доведите до слабого кипения, затем уменьшите огонь до минимума. Накройте крышкой и тушите 30-45 минут.
  3. Снимите с огня и добавьте водку. Удалите палочки корицы.
  4. Наслаждайтесь теплыми или прохладными продуктами, поместите их в герметичные контейнеры и охладите.

Пищевая ценность:
Выход: 58 Размер порции: 1/4 стакана
Количество на порцию: Калории: 21 Всего жиров: 0 г Насыщенных жиров: 0 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 0 г Холестерина: 0 мг Натрия: 6 мг Углеводов: 5 г Волокна: 0 г Сахаров: 5 г Белков: 0 г

Обратите внимание, что приведенная информация о пищевой ценности является ориентировочной и может варьироваться в зависимости от марки используемых продуктов.Для достижения конкретных целей в области питания используйте калькуляторы рецептов My Fitness Pal или Verywell Fit. Весь контент на этом сайте не предназначен для медицинской диагностики или лечения и не должен рассматриваться как замена профессиональной медицинской экспертизе.

Вы сделали этот рецепт?

Если вам понравился этот рецепт, не забудьте оставить отзыв в блоге или поделиться фотографией и отметить @thefoodieaffair в Instagram

 

Как сделать самогон из яблок?

Какой самый лучший домашний самогон для яблочного пирога?

  • Смешайте яблочный сок, яблочный сидр, белый сахар, коричневый сахар и палочки корицы в большой кастрюле; довести почти до кипения. Накройте кастрюлю крышкой, уменьшите огонь и варите около 1 часа. Смешать в сиропе зерновой спирт и водку и удалить палочки корицы. Разлейте самогон из яблочного пирога в чистые стеклянные банки или бутылки.

Можно ли сделать самогон из яблок?

Ингредиенты: 12 фунтов яблок (лучше всего подойдут кислые яблоки) 3 банки 100% концентрата яблочного сока (замороженного) 6 фунтов белого сахара 6 галлонов родниковой воды 2 пакета сухих дрожжей (4 ½ чайных ложки при использовании дрожжей без упаковки) Направления: Положите смешанные яблоки и 1 галлон воды в большой кастрюле и нагреть до 160 градусов 3.

Как сделать самогон из яблок?

Рецепт самогонной пюре из яблочного пирога Вымойте и нарежьте яблоки на мелкие кусочки, добавьте в большую кастрюлю вместе с сахаром и палочкой корицы. 2. Доведите до кипения два галлона воды, а затем уменьшите огонь и варите около 15 минут, чтобы выделить фруктовые соки. Яблоки разомните и дайте остыть.

Какой спирт можно сделать из яблок?

Сидр

может быть самым известным напитком из яблок, но способы превращения этого универсального фрукта в алкоголь не ограничиваются этим. «У яблок больше генетического разнообразия хромосом, чем у людей», — говорит Элеонора Леджер, основатель Eden Specialty Ciders в Вермонте.

Можно ли сделать ликер из яблок?

Чтобы превратить яблочный сок в сидр, яблочный сок должен перебродить. Во время ферментации сахара в яблоке превращаются в спирт и углекислый газ (и ряд вкусовых молекул). Ферментация необходима для любого алкогольного напитка, виски, пива и т. д. Все они начинаются с ферментации.

Сколько фунтов яблок нужно для самогона?

Ингредиенты

  1. 25 фунтов спелых яблок (1/2 бушеля.
  2. 5-10 фунтов тростникового сахара (мы обнаружили, что добавление 1-2 фунтов на галлон затора работает очень хорошо)
  3. Достаточно воды, чтобы получить 5 галлонов жидкости после приготовления сока из яблок.
  4. 2,5 чайной ложки питательных веществ для дрожжей (Мы просто следовали указаниям на этикетке.
  5. 1 пакет сухих винных дрожжей.

Как долго хранится самогон для домашнего яблочного пирога?

Все зависит от того, как вы храните самогон для яблочного пирога.В герметичном контейнере он должен храниться в задней части холодильника 3–4 месяца. Если вы правильно запечатаете свои банки в керамических банках, они могут храниться до трех лет.

Сколько фруктов мне нужно на 5 галлонов пюре?

Итак, вы хотите добавить фрукты в домашнее пиво. Ну, количество фруктов, которые вам понадобятся, зависит от рецепта пива и типа фруктов, которые вы добавляете, но обычно 3-7 фунтов хватит на 5-галлонную партию пива.

Сколько яблок мне нужно для 5 галлонов вина?

Вам нужно нарезать около 80 фунтов яблок, чтобы получить 5 галлонов яблочного вина.Высыпьте все нарезанные яблоки в ферментеры. Добавьте смесь сахара и воды в ферментеры, пока яблоки не будут покрыты. Эта смесь сахара и воды производится путем растворения 1-1/2 фунта сахара на каждый галлон воды.

Как сделать самогон?

Основные ингредиенты и материалы самогона:

  1. 5 галлонов воды.
  2. 8,5 фунтов кукурузных хлопьев.
  3. 1,5 фунта дробленого ячменного солода.
  4. Дрожжи.
  5. Заторник.
  6. Ведро для брожения.
  7. Источник тепла.
  8. Термометр.

Какой алкоголь проще всего приготовить?

Большинство людей согласятся с тем, что медовуху легче всего приготовить, потому что для ее изготовления требуется совсем немного оборудования и ингредиентов. Если в вашей кладовой еще нет продуктов, вы можете легко приобрести их в продуктовом магазине. Чтобы сделать медовуху, вам нужно около 2-3 фунтов меда на 1 галлон/3,78 литра воды.

Можно ли ферментировать яблоки?

Яблоки ферментируются быстрее, чем виноград или другие фрукты.Некоторые люди ферментируют яблоки для производства питьевого алкоголя, в то время как другие могут использовать смесь для приготовления пищи или масла. Вымойте химический стакан или колбу, используемую для брожения. Очистите яблоки и измельчите их с помощью кухонного комбайна или блендера до образования кашицы.

Как сделать алкоголь дома?

Стандартный рецепт приготовления алкоголя заключается в ферментации выбранных вами ягод, листьев, фруктов или овощей в смеси горячей воды и сахара. Дайте смеси остыть, добавьте дрожжи и оставьте минимум на неделю.

Как приготовить яблочное пюре «Самогон»

Во-первых, краткое напоминание о том, что дистилляция спирта является незаконной, если у вас нет утвержденного федерального разрешения на производство спирта или дистиллированного спирта в дополнение к соответствующим разрешениям штата. Наш аппарат для перегонки предназначен исключительно по юридическим причинам, а информация, содержащаяся в этой статье, предназначена исключительно для образовательных целей. Мы рекомендуем вам ознакомиться с нашим исчерпывающим юридическим заявлением для получения дополнительной информации о законности дистилляции.

Яблоко «Самогон» Easy Version

Самый быстрый и простой способ приготовить «самогон» для яблочного пирога в домашних условиях — это смешать имеющиеся в наличии крепкие спиртные напитки с комбинацией специй для яблочного пирога. Это была непростая задача, но мы ее выполнили и создали для вас идеальное сочетание специй для самогона из яблочного пирога!

Расширенный рецепт яблочного бренди

  • Если вы хотите приготовить яблочный пирог «самогон» в домашних условиях, самый быстрый и удобный способ — это смешать крепкий спирт из магазина со смесью приправ для яблочного пирога.
  • Это была непростая задача, но мы ее выполнили и создали для вас идеальное сочетание специй для самогона из яблочного пирога.

Ингредиенты

  • Самый быстрый и простой способ приготовления «самогона» для яблочного пирога в домашних условиях — это сочетание крепких спиртных напитков, купленных в магазине, с комбинацией специй для яблочного пирога. Это была сложная задача, но мы ее выполнили и создали для вас идеальное сочетание специй для самогона для яблочного пирога.

Оборудование для затирания

  • Самый быстрый и простой способ приготовить «самогон» для яблочного пирога в домашних условиях — это смешать готовый крепкий спирт со смесью специй для яблочного пирога.Мы проделали за вас тяжелую работу и создали для вас идеальное сочетание специй для самогона из яблочного пирога!

Целевая статистика Apple Wine

  • Самый быстрый и простой способ приготовления «самогона» для яблочного пирога в домашних условиях — это смешать имеющиеся в наличии крепкие спиртные напитки с комбинацией специй для яблочного пирога. Это была непростая задача, но мы ее выполнили и создали для вас идеальное сочетание специй для самогона из яблочного пирога!

Если вы хотите приготовить яблочный пирог «самогон» в домашних условиях, самый быстрый и удобный способ — это смешать крепкий спирт из магазина со смесью приправ для яблочного пирога. Это была сложная задача, но мы ее выполнили и создали для вас идеальное сочетание специй для самогона из яблочного пирога.

Процесс затирания и ферментации

1. Собрали полрощи яблонь. Чтобы сделать яблочное вино, важно использовать более кислые и кислые сорта яблок (отлично работают Winesap, McIntosh и Jonathans). 2. Очистите и вымойте яблоки. 3. Поместите яблоки в кофемолку и измельчите их до состояния мякоти. 4. Поместил пакет с пюре в яблочный пресс и включил его.5. Добавил молотые яблоки в пресс для фруктов и включил машину. 6. Яблоки прессовала в прессе. 7. Соберите яблочный сок в тщательно вымытое ведро.

  • После того, как все яблоки были выжаты, мы перелили сок в кастрюлю и хорошо перемешали.

Я добавил в смесь 4 галлона воды (или столько, чтобы общий объем достиг 5,5 галлонов).

Смешайте яблочный сок и воду в большой миске.

  1. Мы взяли уникальное для нас гравиметрическое значение.

Наша начальная плотность была 1,01314, что было 1,01314.

15.

  1. Количество сахара, необходимое для достижения начальной плотности 1.
  2. 065 был обнаружен во время наших тестов.

Все зависело от того, сколько сахара было в яблоках.

После добавления 6 фунтов сахара мы провели еще одно измерение плотности и обнаружили, что достигли цели 1,065 грамма.

  • Урожайность этого вина составила 8.
  • 5 процентов после ферментации до 1.
  • 00017 доказательство.

18.

19.

  1. Добавить 2.
  2. 5 чайных ложек подкормки для дрожжей к рецепту № 20.

21.

В зависимости от дрожжей и температуры, при которой проводилось брожение, брожение длилось от 7 до 10 дней.

Лучший рецепт самогона для яблочного пирога

  • Первым делом мы сорвали пол куста яблок.
  • Для создания яблочного вина предпочтительны сорта фруктов с более высоким уровнем кислотности и кислинки (отлично подходят Winesap, McIntosh и Jonathans). Яблоки были вымыты на шаге 2.
  • 3.
  • Поместите яблоки в мельницу для яблок и измельчите их, пока они не станут мякотью.
  • В яблочный пресс я положил пакет с пюре на дно.
  • В пресс для фруктов добавьте молотые яблоки и немного разомните.
  • яблок были выжаты и отжаты на шаге 6.
  • Яблочный сок был собран в ведро, продезинфицированное.

Количество воды было увеличено на 4 галлона (или достаточно, чтобы достичь общего объема 5,5 галлона).

Начальное значение силы тяжести было взято под номером одиннадцать.

  1. Мы включили отопление и поставили чайник на плиту, чтобы нагреть его.

Пока смесь нагревалась до 162 градусов по Фаренгейту, я добавил 6 фунтов тростникового сахара.

В зависимости от того, сколько сахара было в яблоках, все получалось по-разному.

  • Если бы начальная плотность была низкой, мы бы добавили больше сахара, пока начальная плотность не стала бы примерно 1.
  • 065 на протяжении всего процесса тестирования.

После охлаждения сусла с помощью охладителя сусла до 70 градусов, мы процедили сусло и перенесли его в бродильный сосуд на 6,5 галлонов.

Я заложил дрожжи в ферментер на 19-м часу.

  • Как указано на этикетке, мы просто следовали инструкциям.

22 В зависимости от дрожжей и температуры, при которой проводилось брожение, брожение длилось от 7 до 10 дней на протяжении всех наших тестов.

Почему этот рецепт самогона для яблочного пирога работает

Чтобы увидеть пошаговые уроки ваших любимых рецептов It Is a Keeper, не забудьте подписаться на мой канал YouTube! Этот рецепт самогона с яблочным пирогом очень вкусный! Его действительно легко принять, но он обладает мощным ударом. Это простая формула, которая не требует использования самогонного аппарата или других сложных процедур. Это скорее рецепт ароматного самогона, чем что-либо еще. Если вам когда-либо было интересно, как производить самогон, вы можете узнать, как сделать самогон по старинке, посмотрев это видео.

  1. Его довольно просто приготовить, потому что он использует зерновой спирт, который можно купить.

Прежде чем вы сможете оценить его по достоинству, ему нужно дать некоторое время, чтобы успокоиться и смягчиться.

Самый сложный этап — найти зерновой спирт.

  • Зерновой спирт с крепостью 190 может быть трудно найти.

Если вы не можете найти его, вы можете легко заменить его водкой или самогоном меньшей крепости (зерновой спирт 151 крепости значительно проще), которые вы можете купить в винном магазине.

Самогон с яблочным пирогом, без сомнения, лучший рецепт самогона с яблочным пирогом, который вы когда-либо пробовали.

  • Если вы попытаетесь выпить этот самогон слишком рано, вам будет казаться, что вы глотаете ракетное топливо.

Это то, чего я никогда не пробовал.

Советы экспертов по приготовлению самогона для яблочного пирога Рецепт

  • Кукурузные зерна, пропаренные и скрученные для того, чтобы обнажить внутреннюю часть зерен и облегчить доступ к ним ферментов солода, называются кукурузными хлопьями.
  • Этот продукт можно найти в большинстве розничных продавцов кормов.
  • Если вы хотите сэкономить деньги и упростить фильтрацию, вы можете использовать битую кукурузу, но крахмал останется внутри.
  • Использование этого сорта кукурузы может потребовать использования первого зернового затора, прежде чем продолжить.
  • Следуя тем же методам, что и ранее, за исключением того, что воду следует сначала нагреть примерно до 165 градусов, размягчая кукурузные хлопья, а затем постоянно перемешивать, пока температура не упадет до 150 градусов, как описано в предыдущем рецепте.

В соответствии с рекомендациями, действуйте осторожно и предостерегающе.

Рецепт самогонной браги для яблочного пирога

Приготовьте самогон для яблочного пирога по одному из многочисленных рецептов, доступных в Интернете.Взгляните на этот простой рецепт.

  • 1 галлон воды для кипячения
  • 6 фунтов спелых или перезревших яблок
  • 2 фунта сахара
    достаточное количество теплой воды (менее 70 градусов) для получения наилучшего возможного удельного веса с помощью аспирационного ареометра
    Палочки цитронеллы и специи для размола включены в стоимость винных дрожжей.

3 стакана спелых или перезрелых яблок; 2 литра воды вскипятить; 2 фунта сахара
Теплая вода (менее 70 градусов) в достаточном количестве, чтобы получить наилучший удельный вес с помощью аспирационного ареометра; и
палочки цитронеллы, специи для обмолота и 1 коробка винных дрожжей

Рецепт самогонной браги из клубники

6 фунтов. из спелых или перезревших яблок; 2 литра кипяченой воды; 2 фунта сахара
Достаточное количество теплой воды (менее 70 градусов), чтобы получить наилучший удельный вес с помощью аспирационного ареометра;
1 пакет винных дрожжей; палочки из корицы; специи для обмолота; 1 чайная ложка сахара;

  • 6 фунтов. из спелых или перезревших яблок
  • 2 галлона кипящей воды
  • 2 фунта. сахара
  • Достаточное количество теплой воды (менее 70 градусов) для получения оптимального удельного веса с помощью аспирационного ареометра
  • 1 пакет винных дрожжей
  • Палочки корицы
  • Специи для обжарки

1 галлон воды для кипячения; 6 фунтов спелых или перезревших яблок; 2 фунта сахара
достаточное количество теплой воды (менее 70 градусов) для получения наилучшего возможного удельного веса с помощью аспирационного ареометра
Палочки цитронеллы и специи для размола включены в стоимость винных дрожжей.

Самогонный аппарат для яблочного пирога с настоящими яблоками

  • Главная»Ликер»Самогон для яблочного пирога с настоящими яблоками»Самогон для яблочного пирога с настоящими яблоками
  • Как партнер Amazon, я получаю деньги, когда люди совершают соответствующие покупки по моим ссылкам.
  • Самогонный яблочный пирог В самогонном аппарате смешивается яблочный сок и яблочный сок с начинкой для яблочного пирога, палочками корицы и ванилью для приготовления осеннего коктейля, который станет вашим новым любимым осенним напитком.
  • Мой язык любви — подношение алкогольных напитков в качестве подарков.

Моя самая последняя инновация в области самогоноварения — это яблочный самогон, приготовленный из настоящих яблок и ванильного вкуса, который дает вам ощущение, что вы практически потягиваете яблочный пирог, когда пьете его.

Ингредиенты для самогона для яблочного пирога

Благодаря сочетанию галлона яблочного сидра и галлона яблочного сока в рецепте самогона для яблочного пирога получается большое количество самогона.Прежде чем приступить к приготовлению самогона, убедитесь, что у вас есть дюжина литровых банок, чтобы залить самогон из яблочного пирога. Многие из рецептов самогона для яблочного пирога, которые я видел, не включали настоящие яблоки, что разочаровывало. В каждой банке самогона с персиковым пирогом внутри находятся настоящие персики, что обеспечивает восхитительный, пропитанный самогоном сюрприз на дне каждой банки.

  1. Добавление коричневого сахара в смесь делает самогон еще более гладким на вкус.

Как приготовить самогон для яблочного пирога

Смешайте начинку для яблочного пирога, ваниль и палочки корицы в большой кастрюле или двух меньших кастрюлях, в зависимости от ваших предпочтений.Налейте яблочный сидр и яблочный сок поверх яблок, чтобы полностью покрыть их. Перемешайте, пока все не будет хорошо объединено. Следующим должен быть добавлен коричневый сахар. Продолжайте варить жидкости, пока они не закипят. Когда смесь закипит, снимите ее с огня и дайте остыть до комнатной температуры. Используя огромный двухгаллонный контейнер для напитков, я переливаю содержимое.

Вы же не хотите, чтобы тепло денатурировало действие спирта.

  • После самогона добавьте ванильную водку, чтобы завершить его.

Каждая банка яблок должна сопровождаться рюмкой самогона.

Таким образом, останется немного места для палочки корицы или любых остатков пищи, которые могут быть ближе к верху банок.

  1. Запечатайте и наденьте на банки сверху уплотнение и кольцо.

После этого я храню их в темном месте гаража в течение нескольких недель, чтобы они созрели.

Самогон можно пить прямо из банки или со льдом с капелькой имбирного эля.

Другие рецепты замечательных яблочных коктейлей

  1. Смешайте начинку для яблочного пирога, ваниль и палочки корицы в большой кастрюле или двух кастрюлях поменьше, в зависимости от ваших предпочтений.
  2. Налейте яблочный сидр и яблочный сок поверх яблок, чтобы они полностью покрылись яблочным соком.
  3. Полностью соедините ингредиенты, тщательно перемешав их.
  4. Затем смешайте коричневый сахар и лимонный сок.
  5. Продолжайте варить жидкости, пока они не закипят.
  6. .
  7. Смесь следует довести до кипения, а затем дать остыть до комнатной температуры.

Снимите с огня и дайте остыть.

Начинайте добавлять самогон, как только сок остынет.

  1. В качестве отправной точки опустите несколько яблок в каждый контейнер, поскольку некоторые из них могут все еще плавать на поверхности основного кувшина.

Затем я наполняю каждую банку до тех пор, пока не начнутся кольца на крышке.

Это смесь литровых и литровых банок, которые я использую для этого рецепта.

  1. Термосваривать их не нужно.

– Вкусный самогон прямо из банки или со льдом с добавлением имбирного эля.

  • 1 галлон яблочного сидра
  • 1 галлон яблочного сока
  • 2 банки начинки для яблочного пирога, банки по 20 унций
  • 12 палочек корицы
  • 1 столовая ложка ванильной эссенции
  • 34 чашки коричневого сахара
  • 750мл самогон
  • 750мл ванильной водки
  • 1 галлон яблочного сидра
  • Начинка для яблочного пирога (две банки по 20 унций), двенадцать палочек корицы, одна чайная ложка ванильного экстракта, три четверти чашки коричневого сахара, один галлон яблочного сидра, один галлон яблочного сока, один галлон самогона, один галлон ванильной водки, один галлон яблочного сидра, один галлон ванильной водки, один галлон яблочного сока, один галлон самогона, один галлон яблочного сока, один галлон самогона, один галлон яблочного сока, один галлон яблочного сока, один галлон яблочного сока, один

7422 ккал|113 г углеводов|1 г белков|1 г липидов|1 г насыщенных жиров|77 мг натрия | 715 мг калия | 4 г клетчатки | 88 г сахара | 34 МЕ витамина А | 7 мг витамина С | 101 мг кальция | 1 мг железа | 1 мг Ужина на выходных и плана питания в понедельник.

  • Здравствуйте, меня зовут Лия.
  • Я пишу о напитках, которые мы потребляем на нашей ферме, а также о некоторых блюдах, в которых используются напитки.
  • Последние записи в блоге Лии Бейер (Посмотреть все)

Взаимодействие с читателями

Лия здесь, и я хотел бы представиться. Я пишу о напитках, которые мы потребляем на нашей ферме, а также о некоторых кулинарных рецептах, которые включают напитки в их приготовление. Бейер, самые последние записи в блоге Лии (Пожалуйста, просмотрите весь документ.)

Самогонный аппарат «Бабушкин яблочный пирог «Ала мод»»

Исключительные рецепты Я все же сделал несколько модификаций, в том числе добавил еще 1 чашку зернового спирта и еще немного. В каждую банку по 5 стаканов водки (мы любим крепкую). Я также положила одну палочку корицы и половину стручка ванили в каждую банку перед розливом. Еще одним преимуществом такого высокого содержания спирта является то, что их можно хранить при температуре окружающей среды. Спасибо за фантастический рецепт; все, кто пробовал, были в восторге.Дополнительную информацию можно найти на http://www.nytimes.com/news/business/business-news/business-news/business-news/business-news/business-news/business-news/business-news/business- новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/ бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/

Самый полезный критический обзор

  • Вкусные блюда Я сделал несколько модификаций, в том числе добавил еще 1 чашку зернового спирта и еще одну.
  • .
  • Палочка корицы и половинка стручка ванили также были включены в каждую банку перед розливом, так как мы хотим, чтобы наша водка была достаточно крепкой.
  • Еще одним преимуществом хранения их при температуре окружающей среды является высокое содержание спирта.
  • Рецепт просто фантастический, всем, кто пробовал, понравилось.
  • Дополнительную информацию можно найти на http://www.
  • ник.
  • com/новости/бизнес/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости /бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/a
  • Всего 5 звездочек 188
  • Всего значений 4star 15
  • Значения 3 звезды составляют 4, значения 2 звезды составляют 1, а значения 1 звезды составляют 0.

Исключительные рецепты Тем не менее, я сделал несколько модификаций, в том числе добавил еще 1 чашку зернового спирта и еще немного. 5 литров водки (НАМ НРАВИТСЯ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО КРЕПКАЯ) Перед розливом я также добавила в каждую банку палочку корицы и половину стручка ванили для аромата. Еще одним преимуществом такого высокого содержания спирта является то, что их можно хранить при температуре окружающей среды. Спасибо за фантастический рецепт; все, кто пробовал, были в восторге. Дополнительную информацию можно найти на http://www.nytimes.com/новости/бизнес/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес- новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/ Ух ты.

Пожалуйста, употребляйте алкогольные напитки медленно и разумно.

  • Дополнительную информацию можно найти на http://www.
  • ник.
  • com/новости/бизнес/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости /бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/ ВЫДАЮЩИЕСЯ НАПИТОК!

Я использовала измельченную гвоздику и водку со взбитыми сливками вместо традиционной, но результат все равно был фантастическим.

Я использовал примерно 6 банок стандартного размера.

  1. Мне нравится использовать сидр, а не яблочный сок, но это просто личное предпочтение.

Это похоже на поедание текилового червя из-за высокой концентрации алкоголя.

Если вы открыли банку и не доели ее, храните ее в холодильнике, иначе она испортится.

  • Я оставил свой в моей кладовке как минимум на три месяца, прежде чем пить его, но это может быть и дольше.

боже мой!

вкуснятина!

  1. Когда я разливаю по бутылкам, я добавляю туда 1-2 пачки сливочного масла, а также время от времени нарезанные яблоки.

Вместо того, чтобы оценивать количество спирта в ваших банках, вы сможете точно определить, сколько в них алкоголя.

Я надеюсь, что это поможет большому количеству людей.

  • Было показано, что это сбивает вас с толку, несмотря на грешно прекрасный вкус, который он может предложить.

Мы поставили ему всего четыре звезды, так как в рецепте не использовался белый сахар!

Мы даже не заметили, что он там был!

  • Блюдо можно подавать как горячим, так и холодным!

Просто подогрейте его немного перед сном, выпейте и наслаждайтесь спокойным ночным сном!;) Продолжить чтениеРеклама Отличное чувство вкуса Идеальный компаньон для холодного осеннего дня или вечера.

Поскольку бутылка Everclear объемом 750 мл дает немногим больше 3 чашек жидкости, я просто использовал всю бутылку.

  • С содержанием алкоголя 30% и едва уловимым ароматом алкоголя я мог бы поэкспериментировать с небольшим количеством Everclear, чтобы увеличить процентное содержание до 40% и придать ему немного больше силы.

Я просто обожаю этот продукт!

Когда дело доходит до выпивки, я, наверное, тоже легковес.

  • Дополнительную информацию можно найти на http://www.
  • ник.
  • com/новости/бизнес/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости /бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/бизнес-новости/

Рецепт самогона с яблочным пирогом от бабушки – это надерет вам задницу, пейте с осторожностью!! — Учитесь самогоноварению

Если вам интересно узнать, как приготовить самогон для яблочного пирога, ниже я привожу для вас рецепт. Я занимаюсь производством самогона для яблочного пирога уже несколько лет и считаю, что усовершенствовал рецепт. Большинство людей впервые узнают о самогоне для яблочного пирога от друга, который его приготовил, или из слишком популярного телешоу Moonshiners, в котором есть рецепт. Это, безусловно, самый востребованный контрабандный виски на рынке в наши дни, а также лучшая версия ручной работы, которую я когда-либо пробовал.

После процесса брожения вам понадобится перегонный аппарат для перегонки кукурузного сусла, поэтому ознакомьтесь со всеми чертежами самодельных рефлюксных и перегонных кубов, доступных в Интернете.

Как приготовить самогон для яблочного пирога

  • Будьте осторожны, по этому рецепту получится 2 литра самогона для яблочного пирога крепостью 35 процентов, от которого у вас снесет крышу.
  • Итак, пейте ответственно и КАТИОН!

Ингредиенты:

Из этого рецепта получится 2 литра 35-процентного яблочного самогона для пирога, который сразу же снесет вам крышу, так что имейте в виду, употребляйте его с осторожностью!

  • Коричневый сахар (1 стакан), белый сахар (1 стакан), десять палочек корицы, 1 литр самогона крепостью 150-180 (градус 150-180), 1/2 литра свежевыжатого яблочного сидра (1/2 литра свежевыжатого яблочного сока), 1 литр свежевыжатого яблочного сока

Проезд:

Самогон для яблочного пирога можно приготовить двумя способами: либо кипятить основу в течение 30-40 минут, что быстро выделяет ароматы и придает яблочному пирогу приятный вкус после остывания, либо оставить на ночь, дав палочки корицы медленно высвобождают насыщенный вкус. Я пробовал оба метода и предпочитаю замачивание, а не кипячение. Процесс варки оставляет небольшую горечь в конечном результате, на мой взгляд. В конечном счете, я оставлю выбор техники на ваше усмотрение.

Метод кипячения
  1. В большой кастрюле смешайте яблочный сок, яблочный сидр, коричневый и белый сахар и палочки корицы.
  2. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до слабого и варите 30–40 минут.
  3. Не забывайте периодически перемешивать смесь.
  4. Приготовление, пока жидкость не закипит, должно занять около 30 минут.
  5. Удалите палочки корицы со сковороды.
  6. Заполните наполовину полные банки приготовленной основой, а остальные залейте самогоном.
  7. Имейте в виду, что окончательная крепость будет определяться количеством используемой вами самогонной пробы.

Используя технику кипячения, например, если у нашего самогона крепость 140, мы разбавим его 50/50, чтобы получить окончательную крепость 70.

» alt=»»> » alt=»»> Если вы не против проявить терпение, я настоятельно рекомендую использовать следующую технику.

  • Самогонный аппарат для яблочного пирога, созданный с использованием этого подхода, будет исключительным, и вы будете рады рассказать своим друзьям и близким, что сделали его сами.
Нет – Метод кипячения

В большой кастрюле смешайте яблочный сок, яблочный сидр, коричневый и белый сахар и палочки корицы. После закипания варить на медленном огне 30–40 минут.Не забывайте его время от времени помешивать! Дайте остыть после удаления от источника тепла (при необходимости). Палочки корицы следует удалить. Самогон следует добавлять в наполовину полные керамические банки созданного вами фундамента. Помните, что окончательная крепость будет определяться количеством используемой вами самогонной пробы.

Итак, например, если у нашего самогона крепость 140, мы разбавим его 50/50, чтобы получить окончательную крепость 70.

  1. Альтернативный текст для этого: «alt=»». Если вы не против проявить терпение, настоятельно рекомендуется выполнить следующую процедуру.

Самогонный аппарат для яблочного пирога, созданный с таким подходом, будет исключительным, и вам будет приятно рассказать своим друзьям и близким, что вы сделали его сами!

Заключительные примечания:

Если вы любите экспериментировать, вы можете поэкспериментировать с различными вкусами, такими как имбирь, душистый перец, гвоздика, апельсиновая цедра или стручки ванили в самогоне для яблочного пирога. Если вы хотите поэкспериментировать с различными сочетаниями специй, попробуйте наполнить маленькие баночки объемом 125 мл разными смесями специй.Мне очень повезло с использованием имбиря, гвоздики и стручков ванили в кулинарии. Если вы готовите самогон для бабушкиного яблочного пирога, мы будем рады узнать, что вы об этом думаете. Пожалуйста, не стесняйтесь вносить любые изменения в рецепт или публиковать свой собственный рецепт самогона, который вы освоили.

  • По сути, всякий раз, когда я упоминал «яблочный сидр» в рецепте выше, я заменял его яблочным соком.

Лично мне нравится мой рецепт, но он будет намного темнее, чем я ожидал!

Самогонный аппарат для яблочного пирога

Интересно поэкспериментировать с разными вкусами самогона для яблочного пирога.Вы можете попробовать добавить специи, такие как имбирь, душистый перец, гвоздику, апельсиновую цедру или стручок ванили, в свою партию самогона для яблочного пирога. Если вы хотите поэкспериментировать с различными сочетаниями специй, попробуйте наполнить маленькие баночки объемом 125 мл разными смесями специй. Используя имбирь, гвоздику и стручки ванили, мне очень повезло. Если вы готовите самогон для бабушкиного яблочного пирога, мы будем рады узнать, что вы об этом думаете.

  1. Чтобы было ясно, я использовал только яблочный сок в своей партии, так как это позволило мне делать более качественные фотографии.

Лично мне нравится мой рецепт, но он будет намного темнее, чем я ожидал!

Честно говоря, домашний рецепт самогона для яблочного пирога, который я придумала, очень вкусный! Он гладкий, но имеет удар.

Оно может подкрасться к вам.

Из-за того, что у меня на заднем дворе нет самогонного аппарата… Я использую Evercleara в качестве основы для этого и всех моих рецептов самогоноварения, и каждый раз он работает безупречно! Почему бы не приготовить партию этого восхитительного самогона для яблочного пирога, который прост в приготовлении и намного легче в наслаждении.Сделайте что-то для себя, а что-то поделитесь с другими. Эта банка обязательно станет хитом на предстоящем китайском аукционе или обмене подарками, на котором вы, возможно, будете присутствовать. Это фантастическая идея для кулинарного подарка! Одна кварта продукта, который я покупал, стоила около 26 долларов.

  • Пару лет назад я начал добавлять кусочки яблока в свои блюда, чтобы придать им дополнительный вкус.

Кусочки яблок становятся очень мягкими, когда смесь охлаждается, поэтому я раздавливаю их в жидкости с помощью картофелемялки перед тем, как процедить жидкость в другую кастрюлю перед добавлением Everclear.

Советы по приготовлению самогона для яблочного пирога

  • Чем выше качество ингредиентов, тем лучше результат. Я предпочитаю использовать свежий яблочный сидр с фермы, когда он у меня есть, а также органический яблочный сок
  • .
  • Мне также нравится добавлять в рецепт один или два медовых кристалла, которые я нарезаю на кусочки и готовлю с ними. Затем разомните их, чтобы добавить вкуса и добавить кусочки яблока
  • Вы можете экспериментировать с количеством используемого сахара. Сладость яблочного сидра, как и сладость яблочного сока, варьируется.Что касается сладости, то чем больше алкоголя вы добавите, тем менее сладким будет напиток.
    1. Увеличьте количество алкоголя, чтобы сделать его крепче, и увеличьте количество яблочного сидра, если вы считаете, что сделали его слишком крепким
    2. Я храню это в морозилке.

    В зависимости от того, насколько мощным будет ваш самогон, он либо замерзнет, ​​станет жижей, либо вообще не замерзнет, ​​в зависимости от того, как долго он находился в морозильной камере.

    Очень освежает немного слякоти, мммм

  • Это, это и это — одни из моих любимых банок, которые я использую для приготовления самогона и выпивки.
    • Попробуйте мой свежий персиковый самогон в качестве освежающего напитка.

Налейте стакан моего арбузного самогона, если вам нравится вкус арбуза. Если вы поклонник шоколада… Если вы хотите добиться успеха, вы ДОЛЖНЫ создать myChocolate Moonshine… Это одна из самых вкусных вещей, которые вы когда-либо пробовали! Поверь мне на слово! Подарите это, и человек, который получит это, будет дорожить этим навсегда! Ваше здоровье! Первоначальная версия этой статьи была опубликована в ноябре 2013 года.Этот пост последний раз обновлялся в декабре 2020 года. Этот пост содержит партнерские ссылки, а это означает, что если вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я могу получить небольшую комиссию.

Самогонный аппарат для яблочного пирога

С помощью этого простого и восхитительного рецепта самогона для яблочного пирога вы можете приготовить собственный ароматный самогон в домашних условиях. Это то, что я называю «вечеринка в банке»! Это идеальный подарок хозяйке / хозяину, а также подарок из еды! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 15 минут Отведенное время: 20 минут Курс:Коктейли Кухня:Американская В этой статье используются следующие ключевые слова: Рецепт самогона для яблочного пирога, Рецепт самогона для домашнего яблочного пирога, Как приготовить ароматный самогон.Калории: 287 ккал на порцию (размер порции: 2 унции

  • Используя этот простой и восхитительный рецепт самогона для яблочного пирога, вы можете приготовить собственный ароматизированный самогон. На мой взгляд, это вечеринка в банке! Идеальный подарок хозяйке / хозяину, а также подарок гурману. Минуты, необходимые для подготовки 15 минут, чтобы приготовить 20 минут в общей сложности Курс:Коктейли Кухня:Американская Приготовьте самогон с яблочным пирогом дома по этому рецепту или узнайте, как приготовить ароматизированный самогон с помощью этого руководства. Калории: 287 ккал на порцию: 2 унции.
    • С помощью этого простого и восхитительного рецепта самогона с яблочным пирогом вы сможете приготовить собственный ароматизированный самогон.
    • Это то, что я называю «вечеринка в банке»!
    • ”Это идеальный подарок для хозяйки/хозяйки или подарок для еды!
    • Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 15 минут 20 минут – это все время.
    • Курс:Коктейли Кухня:Американская В этот список включены следующие ключевые слова: Рецепт самогона для яблочного пирога, Рецепт самогона для домашнего яблочного пирога, Как приготовить ароматизированный самогон.
    • калорий: 287 ккал на порцию: 2 унции

Примечания от Колин: Этот рецепт можно легко удвоить или даже утроить. Добавлять специи не обязательно, особенно если вы получаете яблочный сидр с сильным вкусом. Специи придают ему приятный вкус, который мне нравится. Это все зависит от вас. Хорошо хранится в холодильнике до 4 недель или дольше (зависит от того, насколько свежим был ваш сидр). Примерно за час до употребления я предпочитаю хранить его в морозильной камере. Вы можете сделать его сильнее, добавив еще полбутылки (или меньше) Everclear, или вы можете сделать его слабее, добавив больше сидра.

Поэкспериментируйте с ним, пока не получите желаемый вкус/вкус.

  • Кроме того, никто не пострадает при падении на землю!

Размер порции составляет 40 г и содержит 287 калорий, 59 г углеводов, 19 мг натрия, 459 мг калия, 1 г клетчатки, 52 г сахара, 16 мг витамина С, 78 мг кальция и 1 миллиграмм железа.

Взаимодействие с читателем

Заметки от Коллин: Этот рецепт легко удвоить.Добавлять специи не обязательно, особенно если вы получаете яблочный сидр с сильным вкусом. Специи обеспечивают хороший удар, который мне нравится. Это полностью зависит от вас! В холодильнике он хранится 4 недели и дольше (зависит от того, насколько свежим был ваш сидр). Я предпочитаю помещать его в морозильную камеру примерно на час, прежде чем пить. Вы можете легко сделать его крепче, добавив еще полбутылки (или меньше) Everclear, или вы можете сделать его слабее, добавив больше сидра.

  1. Так что это формула, которую я использую, так как я хотел, чтобы вкус был меньше похож на чистый спирт.

Лол!

  • 8 чашек яблочного сидра
  • 4 стакана яблочного сока
  • 1 стакан сахарного песка
  • 1 чашка темно-коричневого сахара
  • 4 палочки корицы
  • 2 целых зубчика
  • 12 целых мускатных орехов
  • 1 чашка темно-коричневого сахара
    1 фунт яблок Гренни Смит, очищенных от сердцевины и нарезанных дольками
  • 1 750-миллилитровая бутылка самогона (100-градусный кукурузный виски)
  1. Дюжина целых мускатных орехов
  2. Восемь чашек яблочного сидра
  3. Четыре стакана яблочного сока
  4. Одна чашка сахарного песка
  5. Одна чашка коричневого сахара
  6. Четыре палочки корицы
  7. Два целых зубчика
  8. Полтора стакана сахарного песка
  9. Полторы чашки темно-коричневого сахара
    Яблоки Гренни Смит весом 1 фунт, без сердцевины и нарезанные дольками
  10. Бутылка самогона 1-750 мл (невыдержанный кукурузный виски 100-градусной крепости)
  11. 1-750-миллилитровая бутылка самогона (100-градусный невыдержанный кукурузный виски).

Самогонный аппарат для яблочного пирога

Опубликовано: автором: и изменено: автором Возможно, этот контент содержит партнерские ссылки. Этот самогон из яблочного пирога можно приготовить к праздничным посиделкам в качестве напитка, а можно подарить любимым людям. По вкусу он идентичен яблочному пирогу и ни в чем не уступает. Этот рецепт самогона со временем становится только лучше, а это самое главное!

Это настоящий самогон? Что такое самогон?
  1. Создано и изменено с разрешения: В этой статье могут быть партнерские ссылки.
  2. Этот самогонный аппарат для яблочного пирога идеально подходит для праздничных встреч в качестве напитка или подарка для кого-то особенного в вашей жизни.
  3. По вкусу он идентичен яблочному пирогу, и его приготовление ничем не отличается от других.
  4. Самое главное, этот рецепт самогона со временем становится только лучше.
Как приготовить самогон для яблочного пирога?

Приготовить самогон для яблочного пирога несложно, а результат получается восхитительным. И поскольку он производит так много, он прослужит вам довольно долго.

  1. Производство самогона для яблочного пирога — простой и понятный процесс. Он также прослужит вам долго, потому что производит так много.

Несмотря на то, что вы можете слить специи, я рекомендую оставить хотя бы одну палочку корицы в каждой банке для придания вкуса и аромата. Если хотите, вы можете не добавлять корицу и вместо этого использовать около 12 чашек Fireball, чтобы придать блюду сильный аромат корицы.

Что я могу использовать вместо Everclear?
  • Если у вас нет доступа к Everclear или зерновому спирту крепости 190, вы можете использовать любой другой зерновой спирт высокой крепости, который сможете найти, для приготовления этого рецепта.
  • Доступны водки еще более высокой крепости, с которыми вы можете поэкспериментировать.
  • Такие бренды, как Smirnoff, зашли так далеко, что выпустили на рынок более крепкие версии своей водки.
Какой вкус у самогона из яблочного пирога?