Кабачковая запеканка в духовке с фаршем и помидорами: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами

Запеканка из фарша, кабачков и помидоров под сыром в духовке

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами – нежное, сочное и полезное блюдо, которое разнообразит ваше меню. Это любимое лакомство моего мужа, которое он частенько берёт с собой на работу, в качестве обеда. Нежные кабачки, диетический куриный фарш, пропитанный соком сочного помидора под сыром – это всё что заставит вас с огромным удовольствием смести со стола всю запеканку не оставив ни крошки! Кроме того, огромным плюсом блюда считается его экономность и доступность продуктов. Их, кстати, можно с лёгкостью заменять на другие любимые ингредиенты. В приготовлении запеканки из фарша с кабачками абсолютно нет ничего сложного. Справится даже начинающая хозяйка. Много времени на подготовку не потребуется, а результат превосходит все ожидания. Поэтому скорее бегите на кухню и изучайте данный рецепт с фото, где всё подробно и пошагово расписано, как приготовить вкусную запеканку из фарша с помидорами, сыром и кабачками. А вот другие рецепты мясных запеканок, которые Вам определенно понравятся.

Ингредиенты:

  • Кабачок – 1 крупный или 2 поменьше;
  • Куриный фарш – 500 гр.;
  • Твёрдый сыр – 100 гр.;
  • Помидор – 1 шт.;
  • Молотый душистый перец – по вкусу;
  • Соль – по вкусу.

Как приготовить запеканку из кабачков с фаршем и помидором, пошагово с фото

1. Кабачок хорошенько промываем под краном проточной воды. Если вы используете очень молодые кабачки, тогда их очищать не нужно, так как кожица у них тонкая и нежная. С более старых кабачков срезаем кожицу, как с картошки. Нарезаем овощ пластинами. Можно их предварительно обжарить на сковороде, а можете сразу же выложить свежие нарезанные пластины в подходящую по размерам керамическую формочку. Солим и перчим по вкусу наши кабачки. Также можно добавить любые любимые специи, например, смесь сушенных трав.

2. Далее берём фарш из курицы. Я делаю его сама. Просто беру филе и перекручиваю на мясорубку. Ещё можно взбить в чаше блендера. Не рекомендую покупать готовый фарш в магазине, ведь в нём, кроме мяса, много разных ненужных добавок в виде хрящей, шкурок и костей. Вы можете взять любой другой привычный для вас фарш: свиной, говяжий или смешанный. Всё равно запеканка получится вкусной. Наш приготовленный фарш солим, перчим. Для сочности можно перекрутить мясо с луковицей. Выкладываем фарш поверх кабачков.
Совет: все ингредиенты в запеканке идут слоями. Будет ещё сытнее и вкуснее, если вы смажете слои майонезом или белым соусом, например, бешамель.

3. Помидор моем, нарезаем его кружочками, которые разрезаем ещё на половинки. Можно с помидора очистить кожуру. Для этого, еще целый овощ помещаем на несколько секунд в кипяток, затем в ледяную воду. Делаем крестообразный надрез и снимаем аккуратно кожуру. Я данную процедуру никогда не проделываю, так как всегда использую для приготовления запеканки домашние помидоры.
Сверху на мясной фарш выкладываем нарезанные кусочки помидоров. Их также солим и перчим по вкусу.
Совет: кроме помидор в запеканку можно добавить болгарский перец, грибы. Импровизируйте с ингредиентами, которые есть у вас в наличии.

4. Отправляем запеканку в разогретую духовку на 35 минут. Температуру устанавливаем 190 градусов.
Затем натираем твердый сыр на крупной тёрке. Достаём запеканку из духовки, сверху равномерно посыпаем тёртым сыром и снова отправляем блюдо в духовку, но уже на 3-5 минут. За это время твердый сыр хорошо расплавится.

5. Подаём готовую запеканку из кабачков с фаршем и помидором, как самостоятельное блюдо. Запеканка вполне сытная и специально готовить к ней какой-то гарнир ни к чему. Такое блюдо вполне можно подать на праздничный стол для гостей, чем разнообразить привычную всем картошку и котлеты из фарша. Гости оценят такое лакомство по достоинству.
Приятного аппетита!

Похожие рецепты запеканок

Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами рецепт – русская кухня: основные блюда.

«Еда»




Помидоры


2 штуки




Молодые кабачки


2 штуки




Куриные ножки


6 штук




Карри порошок


1 чайная ложка




Соль


по вкусу




Лук


1 головка




Чеснок


2 зубчика




Томатная паста


1 столовая ложка




Вода


2 стакана

Запеканка из кабачков с фаршем в духовке рецепт с фото пошагово и видео

  • Шаг 1:

    Приготовим ингредиенты по списку. Кабачки для приготовления этого блюда можно использовать даже зрелые, все равно получится вкусно. Фарш можно взять смешанный из свинины и говядины для получения более жирного и питательного блюда, или из мяса птицы, например, индейки, которое является диетическим.

  • Шаг 2:

    Кабачки моем, если они молочной спелости, то их можно натереть вместе с кожицей. Зрелые плоды чистим, снимаем кожицу, удаляем сердцевину с семенами, мякоть натираем на крупной терке. Когда кабачки немного постоять, они дадут сок, нужно лишний сок отжать от кабачковой массы.

  • Шаг 3:

    Репчатый лук чистим от шелухи и мелко нарезаем ножом. На сковороду наливаем растительное масло, включаем огонь. Обжариваем репчатый лук до прозрачности на среднем огне, помешивая лопаткой.

  • Шаг 4:

    Отправляем на сковороду мясной фарш. Его можно накрутить самостоятельно из свежего мяса на мясорубке или приобрести готовый в магазине. Фарш можно использовать любой по вкусу. Обжариваем фарш на среднем огне, постоянно помешивая и разбивая его лопаткой, чтобы он не остался крупными кусочками. Жарим фарш до полуготовности, около 10-15 минут, в зависимости от того, из какого он сорта мяса, он должен поменять цвет на темный, тусклый.

  • Шаг 5:

    Помидоры моем и нарезаем на тонкие кружочки. Твердый сыр натираем на терке. Чеснок чистим от шелухи и натираем на мелкой терке или пропускаем через пресс.

  • Шаг 6:

    В глубокую миску вбиваем куриные яйца, добавляем сметану, соль, черный молотый перец по вкусу. Венчиком тщательно взбиваем ингредиенты о получения однородной по консистенции смеси.

  • Шаг 7:

    В смазанную маслом форму выкладываем две трети части кабачкового фарша.

  • Шаг 8:

    Сверху весь мясной фарш с луком и пропущенный через пресс чеснок.
    Выкладываем на фарш кружочки помидора.

  • Шаг 9:

    Далее оставшийся кабачок, посыпаем тертым сыром и заливаем яично-сметанной смесью.
    Отправляем форму с кабачком и фаршем в духовку, прогретую до 180 градусов, на 30 минут.
    Вынимаем запеканку, даем немного остыть, посыпаем свежей зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

  • Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами в духовке

     

    В моем кулинарном арсенале различные запеканки имеют особый статус излюбленных блюд, потому что готовятся быстро, а результат всегда «вкусно предсказуем». Примерно, как в случае с вот этой кабачковой запеканкой с фаршем. Молодые сладкие кабачки с фаршем  в компании с помидором, сыром и рисом — беспроигрышное сочетание и отличная идея для сытного ужина или обеда!

    Именно благодаря рису, запеканка из кабачков с фаршем в духовке хорошо схватывается и не разваливается. Рис отлично впитывает лишнюю жидкость от кабачков и помидоров, и готовая кабачковая запеканка с фаршем в духовке без проблем нарезается ножом на порционные кусочки еще горячей. Готовится кабачковая запеканка с фаршем очень просто, вы и сможете в этом убедиться, дочитав рецепт до конца.

    Читайте также: Блюда из кабачков: рецепты с фото + идеи

    Ингредиенты:

    • 500 гр. кабачков (4 шт. среднего размера)
    • 300 гр. фарша
    • 2 яйца
    • 100 гр. сухого риса
    • 250 гр. помидор (2 шт. крупных)
    • 250 гр. твердого сыра (я использовала моцареллу)
    • соль и специи по вкусу
    • 2 ст.л. растительного масла

    Как приготовить запеканку из кабачков в духовке:

    Кабачки моем в холодной воде, обрезаем края, и нарезаем колечками, примерно 3 мм. толщиной.

    Форму для запекания смазываем растительным маслом, и выкладываем половину кабачков в один слой по всему дну формы, как у меня на фото.

    Для этого рецепта рис нужно отварить заранее. Я использовала рис сорта басмати, который нужно готовить так: 1 порция риса + 1,5 порции воды (для запеканки 100 гр риса + 150 мл. воды).

    Если вы используете круглозернистый рис как на кашу, то пропорция следующая: 1 порция риса + 2 порции воды (для запеканки 100 гр. риса + 200 мл. воды).

    Заливаем рис холодной водой, доводим до кипения, затем убавляем огонь, и варим, пока не выкипит вода.

    В глубокой миске соединяем фарш, рис, яйца, соль и перец.

    Тщательно перемешиваем фарш с рисом чтобы получилась однородная масса.

    Теперь выкладываем нашу мясную начинку на кабачки.

    Затем поверх мясного фарша выкладываем второй слой из кабачков.

    Дальше нарезаем помидоры тонким полукольцами.

    И выкладываем помидорки на кабачки.

    На этом этапе форму с кабачковой запеканкой нужно отправить в духовку, разогретую до 200 градусов на 40-45 минут. Чтобы дело было быстрее, я накрыла форму фольгой.

    По истечении указанного времени запеканка будет почти готова, но осталось добавить еще один маленький, но важный  сырный штрих.

    Твердый сыр натираем на крупную терку.

    Щедро посыпаем нашу кабачковую запеканку ароматным сыром и отправляем в духовку, чтобы запеканка подрумянилась, и получилась красивая и аппетитная сырная корочка.

    Теперь можно порезать запеканку из кабачков на порционные кусочки и подавать на стол.

    Желаю вам приятного аппетита! Очень надеюсь, что запеканка из кабачков с фаршем и помидорами вам понравится! С нетерпением буду ждать ваши отзывы и комментарии к рецепту.

    Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами в духовке: рецепт с фото

    Запеканка из кабачков с фаршем – очень вкусное, сочное и сытное блюдо, которое подходит для перекуса или полноценного обеда. Объём порций получается достаточно большим, поэтому можно подавать не только каждый день, а и на праздничный стол.

    Уникальностью рецепта является то, что в разрезе готовой кабачковой запеканки видны все слои, придавая ей аппетитный вид.

    При выборе свинины для рецепта стоит отдать предпочтение домашнему мясу. Приобрести можете в специализированном магазине или на рынке.

    Ингредиенты

    на
    2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

    Шаг 1 из 10

    Подготовьте все необходимые ингредиенты.

    Шаг 2 из 10

    Кабачок натрите на крупной тёрке и выжмете сок, он нам не потребуется.

    Если овощ отдаёт горчинкой, то вам следует разрезать его на кольца, посолить и оставить на 2 часа. За это время выйдет жидкость и уберётся горечь.

    Переложите тёртые кабачки в глубокую миску, разбейте туда два яйца, посолите и поперчите по вкусу.

    Шаг 3 из 10

    Смешайте массу до однородности с помощью лопатки или вилки. Добавьте сметану и паприку по вкусу. Вместо сметаны можете добавить сливки или майонез.

    Шаг 4 из 10

    Всё хорошенько перемешайте. Если получится слишком жидкая масса, то добавьте пшеничной или гречневой муки.

    Шаг 5 из 10

    Свинину нарежьте на кусочки и перемелите в фарш с помощью мясорубки или кухонного комбайна. Добавьте к мясу растительное масло, соль, чёрный перец, специи по вкусу.

    Вместо свинины можно взять любое другое мясо. Например, курица может сделать блюдо более диетическим.

    Шаг 6 из 10

    Добавьте в фарш порезанный на кубики репчатый лук и сметану. Зелёный лук можно использовать вместо репчатого.

    Шаг 7 из 10

    После перемешайте. На дно и по бортикам формы для выпечки застелите фольгу. Далее первым слоем выложите половину кабачковой массы, равномерно распределяя по форме. А вторым – мясной фарш.

    Шаг 8 из 10

    Поверх фарша посыпьте специями по вкусу и выложите порезанные полукольцами помидоры.

    Шаг 9 из 10

    Сверху распределяем оставшуюся кабачковую смесь и посыпаем тёртым сыром. Поставьте запеканку в разогретую духовку до 200 градусов на 40-45 минут. После достаньте и дайте ей немного остыть.

    Шаг 10 из 10

    Готовую кабачковую запеканку с фаршем нарезаем на порции и подаём к столу. Перед подачей, по желанию, посыпаем порезанным укропом.

    К такому блюдо часто готовят овощной салат, например, из свежих огурцов, болгарского перца, помидоров, редиса и зелени, заправленный оливковым маслом.

    В качестве соуса для запеканки подойдёт сметанно-чесночный или томатный.

    Приятного аппетита!

    Запеканка из кабачков с фаршем — рецепт с фото

    Если сравнивать рецепты фаршированных кабачков и запеканки с фаршем, то времени на приготовление второго блюда уходит намного меньше. Эта запеканка с фаршем очень напоминает слоеный пирог. Запеканки хороши тем, что в них можно положить практически все.

    Вот и в моем рецепте запеканки не только кабачки и фарш, а еще несколько вкусных и знакомых Вам продуктов, которые придают блюду и сочность, и сытность, и своеобразный вкус.

    Совет от Чудо-Повара. Фарш в запеканку лучше накрутить домашний, но если Вы привыкли пользоваться покупным, то возьмите его. Такая запеканка может быть приготовлена не только в духовке, но и в микроволновке.

    Духовка в этом случае предпочтительнее, так как в ней на запеканке образуется румяная хрустящая корочка, а в СВЧ добиться такого результата сложно, если только у Вас нет функции «конвекция», но об этом я уже не раз писала на страницах сайта Чудо-Повар.

    Ингредиенты для запеканки из кабачков с фаршем и помидорами

    • картофель – 5-6 шт.;
    • молодые кабачки – 2-3 шт.;
    • мясной фарш – 300 г;
    • лук репчатый – 1 шт.;
    • помидоры – 4-5 шт.;
    • сыр твердый – 150 г;
    • зелень базилика или петрушки;
    • майонез – 200 мл;
    • чеснок – 2 зубка;
    • масло растительное;
    • перец черный молотый;
    • соль.

    Рецепт запеканки из кабачков в духовке

    1. Крошим луковицу и пассируем ее в масле до полуготовности.
    2. Затем выкладываем фарш, солим, перчим. Обжариваем.
    3. Промытые молоденькие кабачки вместе с кожицей нарезаем кружочками.
    4. Очищенный картофель и мытые помидоры режем кругляшками.
    5. Чеснок пропускаем через чеснокодавилку и смешиваем с майонезом.
    6. В глубокий противень, форму или жаровню раскладываем слой картофеля. Смазываем майонезом с чесноком.
    7. Далее кладем фарш по всей поверхности картошки.
    8. После этого накладываем кабачки, смазанные чесночно-майонезным соусом.
    9. На верх выкладываем томаты, соус и засыпаем тертым сыром. Сверху посыпаем рубленной зеленью.
    10. Помещаем овощи в нагретую до 200оС духовку примерно на 40 минут.
    11. Вынимаем запеканку из кабачков, режем порционными кусочками и подаем к столу как самостоятельное блюдо, в запеканке приготовленной по этому рецепту практически не чувствуется вкус кабачка, запеканка необыкновенно сочная, ароматная и вкусная.

    Запеканка из Кабачков в Духовке

    Запеканка, приготовленная из кабачков в духовке выручит с утра, когда спешишь на работу, а накормить родных нужно быстро и желательно вкусно. Простые рецепты, собранные в статье, помогут сориентироваться и действовать уверенно среди многообразия вариантов блюда. Овощ практически всегда находится в шаговой доступности, особенно в сезон сбора урожая. Самое время вкусно поесть и сбросить несколько лишних килограммов.

    Я не зря заговорила о похудении. Судите сами, в 100 гр. простой запеканки с сыром всего 85 ккал. Смело можно добавлять иные компоненты, пищевая ценность увеличится ненамного. Поэтому блюдо с полным правом можно отнести к диетическим. К примеру, закуска из кабачков с рисом и фаршем, приглашаю познакомиться с рецептом.

    Как приготовить запеканку из кабачков в духовке

    Кабачок – овощ демократ. Дружит с массой продуктов. Невероятно удачно гармонирует с иными овощами, любит мясо – курицу, свинину, говядину. Хорош с сыром и творогом —  в вегетарианской кухне эти рецепты лидируют. На эксперименты отвечает с благодарность и с удовольствием позволяет проявлять фантазию в приготовлении запеканки.

    • Советую брать кабачки молодые, молочные, когда кожица тонкая, а семена еще только обозначились.
    • У постаревших экземпляров семена удаляйте с помощью любого круглого предмета. У меня специальная рюмочка, которой я выдавливаю сердцевину без особых хлопот. От твердой кожуры также придется избавиться.
    • Кабачок – овощ с большим количеством жидкости. Иной раз приходится немного присолить и подержать нарезку, чтобы выделился сок. Потом его сливают, тогда запеканка не будет водянистой. Чаще этим «грешат» молодые цукини.
    • Если в рецепте предлагается нарезать овощ в запеканку пластинами или кусочками, прежде, чем отправить их в общую массу, обжарьте. Кусочки сохранят форму, а вкус блюда гораздо улучшится.

    Простая запеканка из кабачков — пошаговый рецепт

    Базовый рецепт, освоив который, с легкостью приготовите другие варианты запеканок.

    Потребуется:

    • Молодые цукини – пара штук (на 600 гр.).
    • Яйца – 4 шт.
    • Молоко – 100 мл.
    • Мука – 4 столовые ложки.
    • Зеленый лук, маленький пучок укропа.
    • Сыр – 150 гр.
    • Зубчики чеснока – 3 шт.
    • Подсолнечное масло, соль, перчик.

    Рецепт приготовления пошагово:

    Нарежьте кубиком кабачок.

     

     

     

     

    Мелко порежьте лук и укроп. Отправьте в миску с цукини.

     

     

     

     

     

    Вбейте в высокую миску яйца, бросьте пару щепоток соли, посыпьте перчик. Добавьте измельченные в кашицу зубчики чеснока. Взбейте массу.

    Влейте молоко, еще раз поработайте миксером, чтобы яичная масса получилась однородной.

     

    Потрите крупно сыр. Отправьте большую часть его в миску. Немного оставьте для присыпки.

     

     

     

     

    Добавьте взбитую заливку к кабачкам, перемешайте.

     

     

     

     

    Смажьте форму маслом, вылейте содержимое миски. Присыпьте верх остатками сырной стружки.

     

     

     

    Температура в духовке 180 о С. время запекания – 40-45 минут. Увидите румяную корочку – доставайте.

     

     

     

    Вкусная запеканка из кабачков с фаршем и рисом

    Запеканка с фаршем, приготовленная на скорую руку в духовке — отличное решение для семейного ужина. Быстро, вкусно, сытно. Мясо на фарш берите любое, с куриной грудкой блюдо получается более нежным и диетическим. Хотите приготовить вкусную запеканку без риса — заходите на другую страничку на пошаговый рецепт.

    Возьмите:

    • Крупный цукини.
    • Фарш – 200 гр.
    • Сваренный рис- 100 гр.
    • Большой помидор.
    • Яйцо.
    • Сливочное масло – пара кубиков.
    • Перец, соль, иные специи по желанию.

    Как приготовить вкусную запеканку:

    1. Лучше, если рис останется от предыдущего ужина. Но если нет, сварите и остудите.
    2. Поделите цукини на тонкие ломтики. Обладаете запасом времени – обжарьте их чуток, блюдо выйдет с более насыщенным вкусом кабачков.
    3. Сложите в миску рис, готовый фарш, вбейте яйцо. хорошенько перемешайте массу.
    4. У формы промажьте маслом донышко и бока, понизу разложите слоем ломтиков кабачков (половину).
    5. Далее выложите фаршевый слой, разровняйте. Поверх вновь выложите пластинки цукини.
    6. Порежьте кружочками помидоры и украсьте верх блюда.
    7. Запекайте блюдо при 200 о С, время запекания – 50 минут.

    Овощная запеканка с помидорами, баклажанами, грибами, кабачками

    Вегетарианцам и любителям диетического питания стоит обратить внимание на данный рецепт. Блюдо можно включить в меню ребенка. Сюда можно добавить белокочанную, цветную капусту, хотя в рецептуре она не указана. В постный вариант блюда отлично «впишутся» грибы.

    Берем:

    • Молодой кабачок среднего размера – 200-300 гр.
    • Баклажан.
    • Луковица.
    • Помидор.
    • Шампиньоны – 200 гр.
    • Чеснок – 4 зубка.
    • Постное масло, любая зелень, по щепотке перца и соли.

    Рецепт приготовления:

    1. С помидоров советую снять кожицу (для легкости процесса ошпарьте). Мелко порубите их или превратите в пюре.
    2. Остальные овощи покрошите кубиками произвольного размера, лучше помельче, желательно одинаково. Чеснок, грибы, зелень мелко порубите.
    3. Кубики лука обжарьте в масле до золотистости. Добавьте пюре из помидоров, крошку чеснока, посолите, бросьте зелень, посыпьте перцем. Перемешайте и потушите пару минут.
    4. В смазанную маслом форму с высокими бортами выложите слоями кабачки, следом баклажаны.
    5. Залейте помидорным соусом. Запекайте 40-45 минут в прогретой до 190 о С, духовке.

    Кабачковая запеканка с картошкой и сыром

    Очень сытное блюдо, запеченное в духовом шкафу. Кроме перца, в рецепт допускаются другие специи. К примеру, готовые приправы для картошки — не бойтесь экспериментировать.

    Потребуется:

    • Цукини.
    • Картошка – 4 шт.
    • Чеснок – 3 зубчика.
    • Сыр – 100 гр.
    • Сметана – 200 мл.
    • Подсолнечное масло, зеленый лук, петрушка.

    Приготовление:

    1. Очищенные овощи поделите на кружочки, кольца. Чеснок, петрушку  с зеленым луком мелко покрошите.
    2. Добавьте приправы в сметану, размешайте, немного присолите.
    3. Картошку поделите две части. Уложите первую половину на дно смазанной маслом формы. Смажьте сметанным соусом.
    4. Сверху разложите колечки цукини, вновь промажьте сметаной.
    5. Далее следует картошка, смазанная сметаной.
    6. Завершите слои кабачками. Залейте остатками сметанного соуса.
    7. Прогрейте духовой шкаф до 180 о С, поставьте форму и запеките блюдо в течение 40 минут.
    8. После достаньте, посыпьте сырной стружкой и верните в духовку на 10 минут.

    Куриная запеканка с сыром из кабачков в духовке

    Кабачки «дружат» с любым мясом, но куриное нежнее, быстрее готовится, что актуально для занятых женщин. Технология приготовления в данном рецепте несколько изменена. Цукини натирается на терке, крупно, а не режется кусочками.

    Подготовьте:

    • Большой кабачок.
    • Куриное мясо – 400 гр.
    • Сметана – 80-100 мл.
    • Яйца.
    • Сыр – 50-70 гр.
    • Луковица.
    • Чеснок – 2-3 зубчика.
    • Сливочное масло – 3 большие ложки.
    • Специи по вкусу, соль.

    Как приготовить:

    1. Сделайте фарш из куриной грудки (или порубите ножом мелко-мелко). Добавьте покрошенные чеснок и лук. Перемешайте массу до однородности.
    2. Натрите стружкой кабачок, слейте лишнюю влагу. Вбейте яйцо, посолите, поперчите. Положите в миску фарш, вновь размешайте содержимое.
    3. Поместите массу в форму, поставьте запекаться на 40 минут. Затем достаньте из духовки, украсьте тертым сыром. Готовьте последние 10 минут.
    4. Готовую запеканку полейте сметаной.

    Рецепт запеканки с творогом и кабачками

    Приготовьте для ребенка вкусную и полезную творожную запеканку из кабачков. Диетический рецепт готовится потрясающе просто.

    Возьмем:

    • Цукини среднего размера – пара штук.
    • Творог – 300 гр.
    • Яйцо.
    • Сметана – 4 ложки.
    • Постное масло, соль.

    Приготовление пошагово:

    1. Молодой цукини настрогайте слайсами, присолите и плесните в миску масло.
    2. В другой посудине разотрите творог, добавив сметану и яйцо.
    3. В форму компоненты выкладываются слоями. Поочередно: кабачковые пластины, творог, и вновь кабачки.
    4. Запекайте 50 минут при 180 о С.

    Как просто и вкусно приготовить запеканку (видео)

    Видео-рецепт кабачковой запеканки, приготовленной в духовке. Пусть вам всегда будет вкусно!

    Запеканка из помидоров и цуккини с говяжьим фаршем

    Как партнер Amazon, мы зарабатываем на соответствующих покупках.

    Запеканка из помидоров и цуккини с говяжьим фаршем — это простая летняя выпечка из овощей, легкая и свежая, без тяжелого соуса, который утяжеляет вас. Наша версия включает цукини, лук, кукурузу и помидоры, но вы можете настроить их по своему вкусу.

    Запеканка из помидоров и цуккини с говяжьим фаршем Рецепт:

    Я люблю эту летнюю вегетарианскую выпечку.Подруга моей мамы, Нита, дала ей рецепт, и мама поделилась им со мной несколько лет назад. Мы оба потеряли рецепт до недавнего времени. Я заново открыл его в своей старой кулинарной книге, где храню свои любимые рецепты.

    Маме нравится, какие легкие и свежие ингредиенты делают его идеальным для жаркой летней ночи, когда она не хочет ничего тяжелого на ужин.

    Мне больше всего нравится, насколько он универсален. Если добавить гамбургер (или тертую курицу), это будет основное блюдо, или исключить белок и служить гарниром к моему любимому стейку из свинины на гриле.

    Этот вариант запеканки из томатов и цукини с гамбургером содержит цукини, лук, кукурузу и помидоры; однако Нита часто готовит свое с нарезанным кубиками перцем и нарезанными грибами. Возможности этой садовой запеканки безграничны.

    Мне также нравится, что это не занимает много времени в духовке, всего около 20 минут или около того. Как только кабачки станут мягкими, а сыр расплавится, запекание из кабачков готово. Обязательно нарежьте кабачки тонкими ломтиками, чтобы они быстро приготовились.Мне нравится, когда мой сыр немного подрумянен по краям, поэтому я могу готовить его немного дольше или включить жаровню на пару минут, прежде чем достать его из духовки.

    Мама также отметила, что вы можете сделать несколько слоев овощей, если хотите, а не только один, как мы. И не стесняйтесь сокращать рецепт пополам, если вы готовите только для одного или двух.

    Как приготовить гамбургер для запекания из кабачков:

    Инструкции:

    1. Разогрейте духовку до 400 градусов F.Сбрызните форму для выпечки размером 13 x 9 дюймов антипригарным кулинарным спреем.
    2. В приготовленном блюде уложите тонкие ломтики цукини, нарезанный кубиками лук, кукурузу и нарезанные помидоры.
    3. Посыпать сахаром, солью, перцем и сушеным орегано.
    4. Сверху посыпьте подрумяненным, приправленным говяжьим фаршем, тертым сыром и панировочными сухарями.
    5. Выпекать в предварительно разогретой духовке 20 минут или пока овощи не станут мягкими.

    Чтобы увидеть полный рецепт запеканки из садовых овощей, прокрутите страницу до конца.

    Заметки о запеканке для гамбургеров из цуккини и помидоров:

    • Не забудьте приправить говяжий фарш, пока он готовится, солью и перцем. Хотите сделать ужин проще? Попробуйте заранее приготовить говяжий фарш в мультиварке. Прочтите сообщение Бейера Бьюэр.
    • При желании замените говяжий фарш тертым вареным цыпленком.
    • Сделайте эту садовую запеканку гарниром, полностью исключив говяжий фарш.
    • При желании сахар можно полностью исключить.
    • Добавьте в эту овощную запеканку любой из своих любимых овощей. Нарезанный кубиками перец и нарезанные грибы — отличные варианты.
    • Подойдет любой тертый сыр. Будь креативным!
    • Если вы не хотите, чтобы сыр был хрустящим по краям, уменьшите температуру до 350 градусов по Фаренгейту и накройте фольгой перед запеканием.
    • Готовим на одного или двоих? Разрежьте рецепт пополам и используйте форму для запекания меньшего размера.

    Еще рецепты из летних овощей:

    Старомодные тушеные помидоры

    Жареные летние овощи

    Огурцы и лук мамы

    Запеканка из помидоров и цуккини с говяжьим фаршем

    Запеканка из помидоров и цуккини с говяжьим фаршем — это простая летняя выпечка из овощей, легкая и свежая, без тяжелого соуса, который утяжеляет вас.Наша версия включает цукини, лук, кукурузу и помидоры, но вы можете настроить их по своему вкусу.

    Время приготовления 15 минут

    Время приготовления 20 минут

    Общее время35 минут

    Курс: запеканка, закуска, основное блюдо, гарнир

    Кухня: американская

    Ключевое слово: простые рецепты цукини, садовая запеканка, овощная запеканка, рецепт говяжьего фарша, запеканка из цукини с гамбургером, рецепт из цукини, запеканка из цукини с помидорами, цукини запеканка, запеканка из кабачков и помидоров с говяжьим фаршем, запеканка для гамбургеров из кабачков и помидоров

    Порций: 4 человека

    калорий: 271 ккал

    Автор: Барбара

    Ингредиенты

    • 1/2 фунта говяжьего фарша
    • соль и перец по вкусу
    • 1 цуккини, нарезанный тонкими ломтиками
    • 2 столовые ложки нарезанного лука
    • 1/4 стакана замороженной кукурузы
    • 1-2 помидора, нарезанного тонкими ломтиками
    • 1 чайная ложка сахара
    • 1 столовая ложка сушеного орегано
    • 1 чашка тертого сыра моцарелла
    • 1 столовая ложка панировочных сухарей

    Инструкции

    • Обжарить говяжий фарш с соломкой. Приправить по вкусу солью и перцем. Отложите в сторону.

    • В форме для выпечки размером 13 x 9 дюймов, на которую нанесен антипригарный кулинарный спрей, нарезать цуккини так, чтобы они перекрывали и покрывали все дно формы.

    • Посыпать нарезанным луком и замороженной кукурузой. Выложите ломтики помидоров на запеканку.

    • Посыпать сахаром, солью, перцем и сушеным орегано.

    • Добавьте приготовленный и высушенный говяжий фарш поверх запеканки.Сверху посыпьте тертым сыром и панировочными сухарями.

    • Выпекать в предварительно разогретой духовке до 400 градусов F в течение 20-25 минут. Запеканка сделана из цукини, нежная вилка, а сыр расплавлен.

    Примечания

    • Не забудьте приправить говяжий фарш во время приготовления солью и перцем.
    • При желании замените говяжий фарш тертым вареным цыпленком.
    • Сделайте эту садовую запеканку гарниром, полностью исключив говяжий фарш.
    • В зависимости от размера цукини вам может понадобиться 2, если они маленькие.
    • При желании сахар можно полностью исключить.
    • Добавьте в эту овощную запеканку любой из своих любимых овощей. Нарезанный кубиками перец и нарезанные грибы — отличные варианты.
    • Подойдет любой тертый сыр. Будь креативным!
    • Готовим на одного или двоих? Разрежьте рецепт пополам и используйте форму для запекания меньшего размера.
    • Если вы не хотите, чтобы сыр был хрустящим по краям, уменьшите температуру до 350 градусов по Фаренгейту и накройте фольгой перед запеканием.
    • Любите цуккини? Попробуйте жареный с пармезаном!

    Питание

    Калорий: 271 ккал | Углеводы: 10 г | Белки: 18 г | Жиры: 18 г | Насыщенные жиры: 8 г | Холестерин: 62 мг | Натрий: 238 мг | Калий: 421 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 565 МЕ | Витамин C: 14 мг | Кальций: 187 мг | Железо: 2 мг

    Другие старые кулинарные книги

    Запеканка из кабачков с говяжьим фаршем

    У меня есть еще один рецепт для всех садовников с избытком кабачков. На этот раз я соединила цукини с говяжьим фаршем, чтобы приготовить запеканку. Потому что всем нам нужны простые рецепты ужинов для напряженных будних вечеров!

    Необходимые ингредиенты

    У меня было несколько приоритетов с этой запеканкой. Держите его с низким содержанием углеводов, так что это означает отсутствие риса или макаронных изделий. Я также не хотел использовать банку супа, но все же хотел простой список ингредиентов. Я был счастлив, когда мне удалось достичь всех этих целей.

    Основными ингредиентами, конечно же, являются говяжий фарш и цуккини.«Соус» — банка нарезанных кубиками помидоров и полбанки томатной пасты. Чтобы придать блюду немного итальянского колорита, добавляю лук, чеснок, итальянские приправы и, конечно же, сыр. Потому что сыра не бывает слишком много!

    Как приготовить запеканку из говяжьего цуккини

    Начните с подрумянивания лука и говяжьего фарша. Пока он подрумянивается, я люблю нарезать цукини. С кухонным комбайном это примерно одна минута, но ее, безусловно, можно сделать вручную.Просто постарайтесь сделать ломтики как можно более тонкими, чтобы все они готовились с одинаковой скоростью.

    Когда мясо подрумянится, добавьте чеснок и приправы. Затем добавьте банку нарезанных кубиками помидоров, томатную пасту и воду. Хорошо перемешайте, чтобы приготовить соус и полностью растворить мясо. Тушите эту смесь около 10 минут.

    Смешать цукини и сыр пармезан, перелить в форму для запекания. Сверху посыпьте тертым сыром, накройте крышкой и запекайте 30 минут, затем снимите крышку и запекайте еще 10-15 минут.Дайте настояться 10-15 минут перед подачей на стол.

    Как подавать эту запеканку

    Поскольку цукини выделяет воду при нагревании, консистенция получается немного «жидкой». Из него получится фантастическая еда в миске! Я ем это как есть, чтобы контролировать свои углеводы. Но он также хорош с гарниром из риса или лапши (или зудля!), Если вы хотите немного дополнить блюдо.

    Если вы хотите, чтобы в запеканке было меньше жидкости, вы можете выпекать все время без крышки, чтобы ускорить испарение.Используйте для этого большую (более глубокую!) Форму для запекания, чтобы соус не слишком пузырился и не создавал беспорядок в духовке!

    При желании вы можете закончить приготовление на несколько минут под жаровней, чтобы поджарить сыр сверху. Подрумяненный сыр. . . ммм.

    Вам захочется, чтобы эта легкая запеканка стала регулярной в вашей смене блюд!

    Запеканка из кабачков с говяжьим фаршем

    Легкая и вкусная запеканка с низким содержанием углеводов!

    Время приготовления5 минут

    Время приготовления55 минут

    Время отдыха10 минут

    Курс: Основное блюдо

    Кухня: Американская

    Порций: 4

    Калорийность: 543 ккал

    Автор: Sula

    столовых ложек

      оливкового масла

    • для приготовления
    • 1 луковица среднего желтого цвета, нарезанная
    • 3 измельченных зубчика чеснока
    • 1 фунт говяжьего фарша
    • банка объемом 14 унций нарезанных кубиками помидоров
    • 2 столовые ложки томатной пасты
    • 1 столовая ложка итальянской приправы
    • 1 чайная ложка соли
    • ½ чайной ложки черный перец
    • ½ стакана воды
    • ½ стакана тертого сыра пармезан
    • 1 фунт нарезанного цуккини
    • 1 стакан сыра Итальянская смесь
    • Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавить лук и варить 2-3 минуты, пока он не станет мягким, но не коричневым.

    • Добавьте говяжий фарш. Разделите мясо и готовьте, регулярно помешивая, примерно 4-5 минут, пока он полностью не подрумянится. (Если возможно, слейте излишки жира на этом этапе)

    • Добавьте итальянскую приправу, соль, перец и измельченный чеснок. Перемешать и варить одну минуту.

    • Добавьте нарезанные кубиками помидоры, томатный соус и воду. Хорошо перемешайте, чтобы получился соус. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и тушите без крышки 7-10 минут.

    • Добавить сыр пармезан и цуккини и перемешать, пока они не будут покрыты соусом. Снять с огня.

    • Перелейте смесь в форму для запекания на 2–3 л. Сверху посыпьте тертым итальянским сыром.

    • Накройте крышкой и запекайте в духовке при 375F в течение 30 минут. Снимите крышку и запекайте еще 10-15 минут без крышки. Выньте из духовки и дайте постоять не менее 10 минут перед подачей на стол.

    Калорий: 543 ккал | Углеводы: 14 г | Белок: 34 г | Жиры: 39 г | Насыщенные жиры: 17 г | Холестерин: 119 мг | Натрий: 1251 мг | Калий: 974 мг | Клетчатка: 4 г | Сахар: 8 г | Витамин А: 867 МЕ | Витамин C: 34 мг | Кальций: 454 мг | Железо: 5 мг

    Пищевая ценность является приблизительной с использованием онлайн-калькуляторов.Пожалуйста, подтвердите, используя свои собственные данные.

    Если вам понравилась эта запеканка из цукини и говяжьего фарша, вам также могут понравиться эти:

    Мясная запеканка из цукини с говяжьим фаршем

    Рецепт мясной запеканки из цукини, также называемой рецептом запекания из цукини, является лучшей основой для запекания из кабачков с Говяжий фарш.

    Мясная запеканка из кабачков

    Это смешно. Независимо от того, где мы живем, кажется, что мы всегда выращиваем тонны цуккини. К счастью, я люблю их, и у нас есть много рецептов, которые мы можем использовать.

    Эта запеканка из кабачков с говяжьим фаршем, безусловно, является моим любимым рецептом запеканки из кабачков с кабачками КОГДА-ЛИБО.

    Каждому нужна хотя бы одна запеканка с кабачками и моя запеканка из кабачков.

    Скорее всего, это будет ваш рецепт запеканки из цукини и гамбургера или любого другого мяса, которое вы выберете.

    Основа из тертых цуккини для запеканки или корочки для пиццы восхитительна.

    Средний слой предлагает так много вариантов, что вы действительно можете приготовить эту мясную запеканку из цуккини по своему вкусу и идеально подобрать для своей семьи.

    Сверху запеканка из цукини с говяжьим фаршем покрыта любимым плавленым сыром.

    Рецепты запекания из кабачков определенно лучше этого.

    Они напоминают мне лазанью, но без пасты. Мне не раз говорили, что этот простой рецепт запеканки из цуккини тоже имеет такой же вкус.

    Не могу дождаться, чтобы услышать, согласны ли вы.

    Все, что я знаю наверняка, — это то, что этот рецепт запекания из кабачков — несомненный хранитель.

    Рецепт запекания из кабачков

    Рецепт запеканки из кабачков или запеканки из кабачков — очень простой, вкусный и отличный способ израсходовать все кабачки! Основа из цуккини для запеканки прекрасна и такая вкусная!

    Овладев этой основой из кабачков для запеканки, вы будете так удивлены всем, что вы можете с ней делать. Помимо приготовления пиццы, вы можете использовать его как основу для различных запеканок или даже чесночного «хлеба» с сыром!

    Надеюсь, вы попробуете это в виде запеканки из цуккини с говяжьим фаршем или любого другого фарша, который вы решите использовать. Этот чудесный ужин доставляет удовольствие каждый раз!

    Во-первых, вы можете добавить любой фарш по своему желанию. После того, как вы определились с этим, решите, какой соус вы хотите использовать.

    Это может быть любой сливочный соус, например, альфредо, или ваш любимый красный соус для пасты на томатной основе.Ваш любимый аромат подойдет идеально. Все соусы, которые я пробовал, отлично подходят для этой запеканки для гамбургеров из цуккини, хотя вы также можете использовать курицу или что-то еще.

    Затем решите, какие овощи вы хотите использовать в холодильнике или хотите использовать, и добавьте их в соус. Я честно использую этот рецепт как своего рода средство для чистки холодильника.

    Всегда было и всегда буду.

    Последнее, что вам действительно нужно подумать, это то, какой сыр вы действительно хотите использовать сверху. Может быть, чеддер или смесь чеддера с моцареллой.Может быть, добавить немного колби джек или перечного сыра.

    Все будет хорошо работать с этим рецептом запеканки из тертых цуккини.

    Столько вариантов. Так мало времени.

    Запеканка из цуккини с говяжьим фаршем

    Чаще всего я готовила запеканку из кабачков с говяжьим фаршем. Мой дедушка жил по соседству с животноводом, и, о боже, у нас получилось много говядины.

    Нам понравилась каждая его минута.

    Излишне говорить, что в течение многих лет мы делали этот рецепт запекания из цуккини только с говяжьим фаршем или гамбургером.

    По правде говоря, мы ели говядину большую часть времени, и делали это годами.

    Прошли годы, а моих дедушек и бабушек больше нет с нами, и нет скотоводов. Мы также попытались включить в нашу жизнь множество других белков, чтобы приготовить эту сырную запеканку из говядины и цукини.

    Честно говоря, мне понравились все они, даже наша запеканка из цукини с курицей, которая стала таким приятным изменением после того, как так долго ела только говядину в этой запеканке из цукини.

    Эта мясная запеканка из цуккини просто великолепна.

    Я даже использовал крошку на основе сои, чтобы приготовить этот рецепт, и всем это понравилось. Мой муж тоже, пока не узнал, что это было. Затем он решил, что нет.

    Теперь, когда я включаю это в что-то, я просто не говорю ему, и это вообще не проблема.

    Сейчас я использую фарш из индейки и свинины, потому что, на мой взгляд, свинина предотвращает высыхание индейки. Когда это невозможно, я использую свиной и говяжий фарш или просто говяжий фарш.

    Тем не менее, чаще всего я экспериментировал с нашей запеканкой из цуккини и курицы и получаю удовольствие!

    Как я всегда говорю, очень много вариантов. Так мало времени.

    На самом деле в этом рецепте запеканки из кабачков все они великолепны. Я использовал все виды мяса, от измельченной или нарезанной колбасы до индейки и курицы, я мог бы продолжить.

    Я добавляю все овощи, которые мне нужны или хочу использовать, и бросаю немного сыра на мою запеканку для бургеров из цуккини.

    Выпекайте, и каждый раз это как новое блюдо! Я также немного поджариваю эту мясную запеканку из цуккини, чтобы сыр стал темнее. Я просто ничего не могу с собой поделать!

    Запеканка из цукини с гамбургером

    Оказывается, приготовление запеканки из цукини с гамбургером или запеканки из цукини всегда доставляет удовольствие.

    Я просто не встречал никого, кому бы не понравился этот рецепт запекания из кабачков с лучшей основой из кабачков для запеканки.

    Детям это нравится.Даже ненавистники кабачков.

    Дочь моего близкого друга решила, что она перестанет есть зеленую пищу. Это было восхитительно. Ей было три года, и она сама тщательно приняла решение изменить свой рацион.

    У нее было право свободного выбора.

    Говорить об этом с ней было очень весело, она тоже относилась к этому серьезно!

    Моя подруга решила не спорить с ней и начала готовить все, что ей нравилось, из зеленых продуктов, которые только могли придумать.

    Позвольте мне сказать вам, как мы были благодарны за зеленый пищевой краситель.

    Мы были уверены, что она собирается пересмотреть свой диетический выбор самостоятельно. Мы решили, что мы вдвоем умнее трехлетнего ребенка, и это должно было сработать. Правильно!?

    Я с гордостью сообщаю вам, что она пересмотрела свое мнение после двух с половиной долгих дней. Слава богу, потому что мы рассчитали максимум за 24 часа. Она и без того упряма, как ее мать.

    Мы пытали ее всеми классными вещами, которые только могли придумать. Все, от шоколадного печенья с изюмом, которое было ее любимым в то время, до макарон с сыром и блинов.

    Все зеленое или хотя бы зеленое.

    Мы даже решили добавить в ее молоко для каши зеленый пищевой краситель. Ни единого шанса.

    Мы были уверены, что она прогнулась бы и съела макароны с сыром (зеленовато-коричневые, но достаточно зеленые, чтобы их можно было считать зелеными), но она все же выбрала альтернативу, которая была предложена.

    Честно говоря, мы были шокированы, но все равно продолжали.

    К моему дому, где обычно готовят еду, она пришла, чтобы с радостью помочь мне.Моя подруга хотела пойти по делам, поэтому регулярно вывозила ее на несколько часов то тут, то там.

    Думаю, мне больше нравится, чем ей. Три — отличный возраст. Она вышла из двух ужасных испытаний с фазой всего.

    Тем не менее, она помогла мне испечь торт и эту запеканку из цуккини с гамбургером на ужин. Обычно она любит эту запеканку и основу из тертых цуккини.

    Особенно, когда она помогает нашинковать цукини.

    Она спросила, может ли она остаться на ужин.Я сказал ей, что мы ели запеканку из кабачков с говяжьим фаршем и соусом для спагетти, и мне больше нечего было ей дать.

    Я бы пригласил ее на ужин в другое время. И запеканка из цуккини с гамбургером, и десерт были зелеными или были зелеными.

    Я извинился перед ней и сказал ей, что если бы я знал, что она приедет, я бы сделал что-нибудь еще.

    Она думала об этом некоторое время. Казалось, это будет длиться вечность.Она молчала и обдумывала свои варианты.

    Мои пальцы были скрещены, что она хотела остаться.

    Я пытался выглядеть занятым на кухне. Вела себя так, будто я продолжал готовить ужин.

    Наконец, когда я начал накрывать на стол, она это сделала. Она сказала слова.

    Могу я остаться на ужин? Я напомнил ей, что у нас была эта мясная запеканка из цуккини, и она сообщила мне, что передумала. Зеленую пищу снова можно было есть.

    Я спросил ее, почему, и она ответила, что ее телу тоже нужна зеленая пища, как радуга.Должно быть, она заметила на моем лице слегка озадаченное выражение, поэтому продолжила, что радуга не радуга без зеленого.

    Она тоже не была бы ею без зеленого.

    Я сказал ей, что это имеет смысл. Должен вам сказать, что меня все еще трясло от волнения внутри, а потом я начал думать о радуге… ?!

    Через миллион лет я бы никогда не подумал сказать ей это, чтобы заставить ее есть зеленую пищу гораздо раньше, чем она.

    Я попросил ее поговорить с матерью по телефону и спросить, нормально ли она осталась на ужин.

    Это ужасно, но я уже написал ее матери. Я просто не мог дождаться. Я был так взволнован и должен был кому-то рассказать.

    Мой муж даже ничего не сказал обо всей зеленой еде. Он предположил, что это все для этого веб-сайта, и обычно ест все, что есть в наличии, если не готовит сам.

    Он не совсем понимал мое волнение, поскольку полагал, что она все равно не собирается отказываться от зеленой еды на неопределенный срок. Я знал, что он прав, но, на мой взгляд, дело не в этом.

    Я хотел, чтобы он был немного счастливее.

    И я чувствовал себя моим другом, и я только что выиграл битву, которую нужно праздновать.

    Было так сложно вести себя супер-спокойным, но она была прямо передо мной.

    Ее мама сказала, что они оба могут остаться, хотя она все равно собиралась остаться на ужин. Накрываем на стол и продолжаем как обычно.

    Зеленая фаза нашей жизни закончилась.

    Для справки, она съела целый кусок этой запеканки из измельченных цуккини и кусок последнего полностью зеленого шоколадного торта Vanilla Bundt, который мне, вероятно, когда-нибудь придется приготовить.

    Запеканка из тертых цуккини

    Чтобы создать лучшую запеканку из кабачков, необходимо измельчить столько кабачков, чтобы получилась идеальная основа для запеканки. Эта запеканка из тертых цуккини, безусловно, того стоит.

    На самом деле, учитывая все обстоятельства, натереть на терке или измельчить две чашки кабачков — не такое уж большое дело. С другой стороны, я просто провела все утро, готовя свой лучший торт B-52.

    Этот торт — мои любимые кузены, и я всегда готовлю его, когда они приходят. Каждый слой этого торта невероятен, а когда вместе каждый кусочек — это настоящий взрыв вкуса во рту.

    Я тоже люблю этот торт. Мне просто не нравится, сколько времени уходит на его приготовление, но ведь все вкусные рецепты не могут быть легкими!

    К счастью, худшая часть этого рецепта запекания с кабачками — это натереть цукини на терке.

    Все остальное в этой запеканке из тертых цукини и легком горохе вполне стандартно.

    Запеканка с курицей и цукини

    Как бы я ни любил есть эту запеканку из кабачков с гамбургером уже много лет, мы стараемся чаще готовить этот превосходный рецепт с курицей.

    Мы использовали все, от оставшейся курицы до курицы-гриль и куриного фарша. Нам очень понравились результаты нашей запеканки с курицей из цуккини.

    Вы так много можете сделать со средним слоем.

    Моя подруга Джули использует конденсированный суп с курицей-гриль и некоторыми свежими или замороженными овощами, в зависимости от того, сколько времени у нее есть на его приготовление.

    Единственная часть приготовления этой запеканки из тертых цуккини, которая требует много времени, — это их сушка.Сделав это несколько раз, вы сможете приготовить основу из цуккини во сне.

    Средний слой запеканки с курицей из цуккини может выглядеть так, как вы хотите.

    Когда вы впервые попробуете этот простой рецепт запеканки из цуккини, с курицей или без нее, вы увидите все возможности.

    Моя цель — приготовить запеканку с курицей из цуккини, которая идеально подходит для вас и вашей семьи.

    Как приготовить лучшую основу из цукини или корочку для пиццы

    Положить натертые кабачки в ситечко, посолить и перемешать.Стремитесь примерно к двум чашкам. Немного меньше или больше значения не имеет. Эта основа из кабачков для запеканки — абсолютное совершенство!

    Я имею в виду, что не начинайте тереть еще один цуккини, если вы находитесь чуть ниже отметки двух чашек. Я использовал всего 1 3/4 чашки, и основание все равно получилось отличным!

    Я тоже использовал намного больше. Эта основа из цуккини для запеканки великолепна, и ее можно использовать для множества вещей.

    Периодически корректируйте цуккини, пока они находятся внутри фильтра.

    Дайте постоять от 15 до 20 минут.

    Ключ к успеху этой запеканки — это ваша способность удалить как можно больше влаги из цуккини.

    Приготовьте сковороду 13 × 9, слегка покрытую кулинарным спреем.

    Добавьте яйца, сыр пармезан и половину тертого сыра в миску среднего размера.

    Выдавите влагу из кабачков бумажным полотенцем. Сожмите как можно сильнее и удалите как можно больше влаги. Будете рады, что сделали!

    Опять же, это ключ к великолепной корке или основе из цуккини для этой запеканки.

    Поместите в миску среднего размера с яйцами и сыром. Перемешайте. Выдавив цукини, я просто руками смешиваю и перемешиваю смесь цукини.

    Я полагаю, что в этот момент я мог бы также, поскольку мои руки уже задействованы!

    Надавите на подготовленную форму как можно более равномерно.

    Выпекать без крышки 25 минут.

    Эту корочку можно использовать для всего, о чем вы только можете подумать, особенно для приготовления пиццы! В самом деле.

    Ингредиенты в запеканке из мясных цуккини

    • соль
    • цуккини
    • фарш из говядины, свинины, индейки, курицы или колбасы
    • лук
    • грибов
    • сладкий перец
    • тертый сыр
    • томатный соус
    • спрей для готовки

    Как приготовить запеканку из цуккини

    Приготовьте сковороду 13 × 9, слегка покрытую кулинарным спреем. Отложите в сторону.

    Положить натертые кабачки в ситечко, посолить и перемешать.Дать постоять 15 минут.

    Добавьте яйца, сыр пармезан и половину тертого сыра в миску среднего размера. Отложите в сторону.

    Выдавите влагу из кабачков бумажным полотенцем.

    Поместите в миску среднего размера с яйцами и сыром. Перемешайте. После того, как я выдавил цукини, я просто руками соединяю смесь цукини.

    Надавите на подготовленную форму как можно более равномерно.

    Выпекать без крышки 25 минут.

    Тем временем обжарьте лук и грибы на среднем огне, пока они не станут мягкими. Добавьте фарш и готовьте, пока он не перестанет быть розовым.

    При необходимости слейте воду, используя ситечко или большой кусок бумажного полотенца. Осторожно вдавите бумажное полотенце в жидкость, чтобы впитать немного воды или жира.

    Добавить сладкий перец и перемешать.

    Добавьте томатный соус и перемешайте до однородности.

    Высыпать слой цукини сверху.

    Посыпать оставшимся сыром или добавить столько, сколько необходимо.

    Выпекайте еще 20 минут, пока не прогреется.

    Дайте постоять 10 минут перед тем, как нарезать и подавать.

    Наслаждайтесь каждым кусочком!

    Говяжий фарш и цуккини

    Это правда, что мы начали делать эту запеканку из цуккини с говяжьим фаршем. Говяжий фарш и кабачки прекрасно сочетаются друг с другом.

    К счастью, есть так много рецептов, в которых можно попробовать оба этих ингредиента.

    Вы знаете, что я собираюсь дать вам несколько наших любимых рецептов цуккини, которые мы готовим вечно.

    Надеюсь, вы найдете хотя бы пару, которая впишется в вашу обычную ротацию. Мне все они нравятся.

    Мы едим эти рецепты говяжьего фарша и цуккини круглый год, но особенно летом, когда они все время приходят с нашего сада.

    Если вы ищете еще один рецепт говяжьего фарша и цукини, то вам стоит попробовать наши сказочные лодки с фаршированными цуккини. Боже, Боже, они потрясающие.

    И очень просто.

    Если говяжий фарш и цуккини вас не интересуют, я включил еще несколько рецептов, которые стоит проверить прямо под этим абзацем.

    Мне не терпится услышать, какие рецепты из кабачков вы приготовите снова!

    Рецепт запеканки из цуккини

    В целом это моя любимая запеканка и одна из самых популярных запеканок на этом сайте. Для меня то, что отличает этот рецепт запекания из цуккини от всех остальных, — это невероятно сырная корочка из тертых цукини.

    Я просто обожаю этот рецепт запеканки из цуккини и не могу насытиться им. Этот кусочек на фотографии говорит само за себя, и на вкус он просто замечательный.

    Даже если вы не являетесь поклонником кабачков, а я встречал многих, вы сможете оценить эту восхитительную запеканку из кабачков с говяжьим фаршем, курицей или другим шедевром.

    Как Пикассо, он должен быть выставлен на обозрение, но, по правде говоря, он намного лучше в вашем животе или, по крайней мере, так мне говорила моя подруга Рэйчел! Очень верно и очень забавно.

    Тем не менее, если вы ищете более вкусные запеканки из кабачков или рецепты из кабачков, вот список наших фаворитов ниже.

    Как видите, цуккини мы едим очень много, особенно в сезон. В нашем саду, я бы сказала, в саду моего мужа их много ежегодно!

    Лучшие рецепты цукини, чтобы попробовать

    Запеканка из кабачков Granny’s Easy

    Запеканка из цуккини мамы

    Запеченная итальянская запеканка из кабачков

    Наша любимая запеканка из цуккини

    Запеканка из кабачков из свинины

    Картофельные лепешки с сырным цуккини

    Хрустящие цуккини с пармезаном

    Лодочки для пиццы Easy Zucchini

    Сырные торты с кабачками

    Легкие закуски для пиццы с кабачками

    Другие рецепты запеканок, которые стоит попробовать

    Запеканка для хот-догов Татер с чили и сыром

    Слоеная запеканка из говядины Supreme

    Запеканка Easy Meaty Tater

    Запеканка из зеленой фасоли и картофеля

    Запеканка с мясными цукини

    Запеканка с сыром и картофельной колбасой

    Запеканка из кабачков из свинины

    Легкая запеканка из картофельной отбивной со сливками

    Запеканка Meaty Tater

    Запеканка из тортильи простая

    А теперь вернемся к этой мясной запеканке из кабачков! Это такой универсальный рецепт, и нам пришлось снять видео, чтобы показать вам. Невероятно, но эта корочка такая вкусная, что многие даже не догадываются, что в ней цуккини! Пожалуйста, найдите время, чтобы проверить это!

    Мясная запеканка из кабачков Видео

    Мясная запеканка из кабачков

    В этом рецепте мясной запеканки из кабачков или запеканки с лучшей основой из измельченных цукини или корочкой пиццы используются сыр, говяжий фарш или гамбургер, курица и многое другое.

    Курс Основное блюдо

    Кухня Американская

    Ингредиенты

    Основа из цукини
    • 1 большой цуккини или 2 чашки, тертые или тертые. Ориентируйтесь примерно на 2 чашки.Немного меньше значения не имеет. Я пытаюсь сказать, что не начинайте тереть еще один цуккини, если вы находитесь чуть ниже отметки в 2 чашки. Ваша база все равно будет отличной!
    • 1 чайная ложка соли
    • 2 больших яйца
    • 2/3 стакана тертого или тертого сыра пармезан
    • 1 1/2 стакана тертого сыра
    Мясной средний слой
    • 1 1/2 фунта говяжьего фарша, свинины , колбаса (без оболочки), курица, индейка, соевые крошки
    • 3/4 стакана нарезанного лука
    • 2 стакана грибов, свежие, нарезанные
    • 1/2 стакана перца, зеленого, оранжевого, желтого или красного, нарезанного
    • 1 банка (26 унций) помидоров, пасты или соуса для спагетти, вашего любимого бренда или вкуса, соус альфредо тоже подойдет!
    • 1-2 столовые ложки итальянской приправы, по желанию
    Топпинг
    • 1 1/2 стакана тертого сыра, более или менее по вкусу

    Инструкции

    • Разогрейте духовку до 400 градусов.

    • Приготовьте сковороду 13×9, слегка покрытую кулинарным спреем. Отложите в сторону.

    • Выйдите и измерьте все свои ингредиенты.

    Основа из цукини
    • Положите натертые цукини в ситечко, посолите и перемешайте. Дать постоять 15 минут.

    • Добавьте яйца, сыр пармезан и половину тертого сыра в миску среднего размера. Отложите в сторону.

    • Перемешайте до однородности.

    • Выдавите влагу из цуккини бумажным полотенцем.

    • Положите сушеные цуккини в миску среднего размера с яйцами и сыром.

    • Перемешайте для объединения. После того, как я выдавил цукини, я просто руками соединяю смесь цукини.

    • Придавите как можно более равномерно в подготовленную форму.

    • Выпекать без крышки 25 минут.

    • Выньте из духовки и отложите до необходимости.

    Мясной средний слой
    • В большой сковороде или кастрюле обжарьте грибы и лук на среднем огне до тех пор, пока они не начнут размягчаться.

    • Добавьте фарш по выбору, измельчите и готовьте, пока он не перестанет быть розовым.

    • Добавьте перец.

    • Перемешайте до однородного состояния. При необходимости слейте воду.

    • Добавьте томат, пасту или соус для спагетти.

    • Перемешайте до однородности.

    • Выложите слой цукини и доведите до максимально возможного уровня.

    Топпинг
    • Посыпать сыром и добавить более или менее по вкусу.

    • Выпекайте еще 20 минут, пока не прогреется.

    • Дайте постоять 10 минут перед нарезкой.

    • Обслуживать.

    • Наслаждайтесь каждым кусочком!

    Ключевое слово запеканка, легкий ужин, легкий рецепт, цуккини

    Запеканка из говяжьего фарша и цукини

    Урожайность: 4 человека | Время на подготовку: 15 минут | Время приготовления: 45 минут | Сложность: Средняя

    Состав

    • 500 грамм говяжьего фарша (или говядины и свинины)
    • 1 кабачок (или половинка большого)
    • 1 луковица
    • 3 зубчика чеснока
    • 2 столовые ложки томатной пасты
    • 300 мл сливок
    • 4 яйца
    • несколько веточек тимьяна или используйте сушеный тимьян
    • оливковое масло
    • горсть помидоров черри
    • около 200 грамм тертого сыра
    • перец и соль по вкусу

    Ингредиенты для запеканки из говяжьего фарша и цукини

    Необходимое кухонное оборудование

    • разделочная доска и поварской нож
    • духовка
    • форма для запекания
    • большая сковорода
    • деревянная ложка
    • сито
    • большая чаша
    • венчик

    Подготовка — 10 минут

    Лук и чеснок очистить, мелко нарезать и отложить. ПРОМЫТЬ цукини и нарезать не слишком большими, но и не слишком маленькими кусочками. Промойте помидоры черри и нарежьте их пополам. ПРЕДВАРИТЕЛЬНО РАЗГРЕВАЙТЕ духовку до 180 градусов по Цельсию или 350 градусов по Фаренгейту и СМАЗЫВАЙТЕ форму для духовки оливковым маслом.

    Запеканка из говяжьего фарша и кабачков

    Завершение запекания из говяжьего фарша и кабачков — 45 минут

    НАГРЕТЬ оливковое масло в большой сковороде и обжарить лук и чеснок в течение нескольких минут. Добавьте говяжий фарш и готовьте еще несколько минут. ДОБАВЬТЕ кусочки цукини и дайте им вариться около 5 минут, прежде чем добавить томатную пасту.СЕЗОНА перцем и солью и дайте смеси стечь через сито, чтобы избавиться от лишней жидкости.

    Тем временем ОБЪЕДИНЯЙТЕ яйца и сливки, пока не получите однородную массу. СЕЗОН с перцем, солью и тимьяном. РАЗДЕЛИТЬ смесь говяжьего фарша по форме для запекания и посыпать половинками помидоров. ВЫЛИТЬ смесь сливок и яиц в форму для запекания и ЗАВЕРШИТЬ тертым сыром.

    ЗАПЕКАЙТЕ запеканку в духовке примерно полчаса или пока сыр не станет красивого золотисто-коричневого цвета.Наслаждайтесь!

    Запеканка из говяжьего фарша и цукини
    Омидиш
    помидоры черри, помидоры черри, кабачки, сливки, сливочная запеканка, сушеный тимьян, яйцо, яйца, свежий тимьян, чеснок, зубчики чеснока, тертый сыр, говяжий фарш, говяжий фарш, фарш, оливковое масло, лук, запеканка, перец, соль, тимьян, веточки тимьяна, томатная паста, цукини
    Основное блюдо
    Мир
    Прекрасная, вкусная и сливочная запеканка из говяжьего фарша и цукини.С хрустящей начинкой из сыра и помидоров. Готово в течении часа.
    4 человека

    0
    0

    Рецепт запеканки с помидорами и цукини | Все рецепты

    Я сделал это столько раз, что рецепт мне больше не нужен. Внесенные мной изменения: я всегда использую моцареллу вместо чеддера, и я использую свежий базилик, причем в большом количестве, вместо сушеного.Это ОГРОМНАЯ разница. Просто нарежьте или порвите его на кусочки и обильно посыпьте каждым слоем. Я использую помидоры для бифштекса и оставляю кусочки на бумажном полотенце, чтобы они немного стекали, прежде чем положить их в блюдо, чтобы оно не стало слишком водянистым. Также я использую немного больше чеснока и сыра, чем требует рецепт. Это стало одним из наших любимых итальянских гарниров к ужину, и оно действительно очень хорошо сочетается с жареным мясом. Это просто и так вкусно! Отличный летний гарнир!

    Моей семье очень понравился этот рецепт! Готовя рецепт, я сначала нарезал все помидоры и разложил их на нескольких слоях бумажных полотенец на противне, чтобы они высохли. Обычно такие рецепты из помидоров бывают жидкими, но совет другого рецензента действительно помог. Кроме того, вместо того, чтобы добавлять соль и перец в сырную смесь, я слегка посыпал ими каждый слой овощей по ходу работы. Я использовала свежий базилик и орегано. Когда запеканка закончится, дайте ей остыть и настаиваться примерно 10-15 минут. У нас было это с жареной итальянской колбасой и хрустящей буханкой хлеба!

    Блюдо отличное.Если у вас в саду много помидоров и цукини, это станет отличным гарниром. Я делаю это почти каждую ночь. Отлично сочетается со всем. Вместо сыра чеддер я предпочитаю использовать моцареллу. Я также выращиваю желтые и оранжевые помидоры в своем саду и чередую красные и желтые или оранжевые, что делает презентацию красивой. Я подаю это блюдо столько, сколько могу в течение лета, и оно пользуется успехом у всех, с кем делюсь им.

    Боже мой, этот рецепт так хорош.Я использовал чеддер и тертый сыр моцзерелла, посыпал его обжаренными грибами и луком и свежими кусочками моцзереллы, а не панировочные сухари. я мог бы съесть все блюдо сам. Буду завсегдатаем моего дома !!

    Неплохо.Определенно легко сделать. Я согласен с предыдущим рецензентом, который сказал, что на вкус как пицца. Я добавил халапеньо для некоторых приправ, свежих трав, примерно вдвое меньше панировочных сухарей, и смесь мексиканского сыра чеддер вместо обычного чеддера.

    OMGoodness !!! Что может быть лучше? Я немного переделал.Я добавила вдвое всего, кроме базилика и орегано. Я использовал только 1 цуккини, но он был более 12 дюймов в длину и более 3 дюймов в диаметре. Вы должны любить домашние овощи !!!

    Я добавил слой пепперони. Очень хорошо со свежими помидорами и кабачками из огорода.

    Цукини были приготовлены неравномерно, но это было потому, что я очень торопился и быстро нарезал цукини на неровные кусочки. Следуйте этой части рецепта и постарайтесь, чтобы кусочки были тонкими и равномерно готовыми.Также было немного жидкого на дне блюда. Лично я не знаю, нужен ли этап хлебной крошки, и, вероятно, не буду снова делать жирную хлебную крошку. Однако на вкус он был ОТЛИЧНЫМ. Я ОБЯЗАТЕЛЬНО сделаю еще раз с изменениями.

    Это отличный летний рецепт для дня, когда еще не слишком жарко, чтобы разжечь духовку. Сделав оригинал как написано, я немного его переделал. Я использую тертый швейцарский сыр вместо чеддера и осушаю цукини и помидоры, чтобы блюдо не стало мокрым. Я также обжаривала нарезанный лук-порей в оливковом масле вместо масла и лука.

    Запеканка из цукини и помидоров | Низкоуглеводный, кето-вегетарианский ужин

    Запеканка из цуккини и помидоров — Слои запеченных кабачков и помидоров, покрытые сливочной сырной смесью и наполненные ароматом! Подавайте его как вкусную закуску, гарнир или вкусный вегетарианский ужин.

    ЦУККИНИ ТОМАТНАЯ КАССЕРОЛЬ

    Эта кремовая и пикантная запеканка из цуккини и помидоров невероятно проста в приготовлении, и это идеальный способ насладиться летними овощами в вашем саду. Бросьте это в духовку, и через 30 минут у вас будет ВКУСНЫЙ гарнир или еда, чтобы отведать ее всей семьей. Или в одиночку! Мой муж сделал…

    У вас есть сад? Я занимаюсь садоводством вместе с моими родителями последние 7 лет — мой папа подготавливает почву, моя мама и я сажаем — и я не могу описать то волнение и гордость, которые я испытываю, когда вижу результаты.

    Возьмем, к примеру, запеканку из цуккини и помидоров — цукини и помидоры в этом блюде были выращены в нашем огороде. Но помидоры… оххх помидоры… вау!

    Сказать, что они восхитительны , было бы преуменьшением. Сочный, но крепкий, сладкий, но острый. Идеальный баланс.

    Если вы не любите помидоры, переходите к нашему рецепту Запеканка из цуккини с сыром — это действительно здорово!

    Чтобы добавить, вы знаете, что у вас есть что-то хорошее, когда вы все бежите в сад, выбираете овощ и тут же едите его.Никакой мойки, резки, обшивки.

    Что лучше, если вы готовите что-нибудь из этих овощей, а не остается никаких остатков. Эта запеканка из кабачков была отполирована за один присест.

    КАК ПРИГОТОВИТЬ КАССЕРОЛЬ ИЗ ЦУККИНИ ИЗ ТОМАТОВ

    Я пришел к выводу, что если я хочу, чтобы эта семья чаще наслаждалась овощами, я должен сочетать эти овощи с сыром. Что работает, а?

    • Мы начинаем с нарезки примерно двух цуккини среднего размера и двух крупных семейных помидоров.Ломтики обоих овощей должны быть толщиной около 1/4 дюйма.
    • В 9-дюймовой форме для запекания выложите ломтики цуккини, а затем ломтики помидоров. Между слоями посыпьте помидоры свежим базиликом и чесноком. Посыпать цукини солью и свежемолотым перцем.
    • Смешайте сливочный сыр и молоко в миске и взбейте щепотку мускатного ореха и итальянской приправы. Добавьте слой смеси сливочного сыра на помидоры и посыпьте тертым итальянским сыром или сыром моцарелла.Вы можете использовать любой тертый сыр, который у вас есть под рукой.
    • Добавьте еще один слой цуккини и, наконец, слой помидоров. Выложите оставшийся слой сливочно-сырной смеси и добавьте еще сыра.
    • Выпекайте 25 минут или пока овощи не станут пузырящимися, подрумяненными и нежными.
    • Дайте постоять 10 минут при комнатной температуре.
    • Нарезать и подавать.

    Эта низкоуглеводная запеканка из помидоров из кабачков и кето-диета — легкий способ употреблять и наслаждаться летними овощами.Свежее и ароматное — это очень вкусное и легкое летнее блюдо.

    ЗАПИСИ НА ПОВАР

    • Кабачки и помидоры выделяют воду во время запекания, и это совершенно нормально.
    • Если вы не хотите добавлять соль, перец, чеснок и базилик между слоями, вы можете просто смешать их со смесью сливочного сыра.
    • Для тех, кто любит более мягкие овощи, поставьте блюдо в духовку еще на 7–10 минут. Если вы видите, что во время выпекания он слишком сильно подрумянивается, накройте его фольгой, продолжая выпекать.
    • Подавайте эту запеканку с жареным мясом или курицей для полноценного обеда или наслаждайтесь как вегетарианский ужин.

    КАК ХРАНИТЬ ЛЕФТКИ

    • Хранить в герметичных контейнерах и хранить в холодильнике до 3 дней. Идеально для вкусного и быстрого рабочего обеда!

    МОЖНО ЛИ ЗАМОРОЗИТЬ КАССЕРОЛЬ КАССЕРОЛЬ ИЗ ЦУКИНИ И ТОМАТА?

    • Не рекомендую, потому что цуккини и помидоры выделяют много воды, что повлияет на вкус и текстуру всего блюда.

    БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ЦУКИНИ

    НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

    ИНСТРУМЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ДАННОМ РЕЦЕПТЕ

    Распечатать

    Запеканка из цуккини и помидоров

    Время приготовления 10 минут

    Время приготовления 25 минут

    Время отдыха 10 минут

    Общее время35 минут

    Слои запеченных цуккини и помидоров, покрытые сливочно-сырной смесью и наполненные ароматом!

    Курс: гарнир, ужин

    Кухня: итальянская, американская, американская / южная

    Порций: 8 порций

    Калорийность: 180

    Автор: Катерина | Диета

    Инструкции

    • Разогрейте духовку до 375˚F.

    • Смажьте 9-дюймовую форму для выпечки небольшим количеством масла. Отложите в сторону.

    • Приготовьте смесь сливочного сыра, смешав сливочный сыр, молоко, базилик и молотый мускатный орех в миске. Отложите в сторону.

    • Выложите половину ломтиков цукини на дно формы для запекания.

    • Посыпать солью и перцем.

    • Добавьте слой нарезанных помидоров поверх ломтиков цуккини.

    • Посыпать половиной чеснока и половиной свежего базилика.

    • Добавьте слой ПОЛОВИНКИ смеси сливочного сыра поверх помидоров; посыпать половиной тертого итальянского сыра.

    • Повторить еще один слой ломтиков кабачка; добавить немного соли и перца.

    • Повторить еще один слой ломтиков помидора; добавить оставшийся чеснок и свежий базилик.

    • Намажьте слой оставшейся смесью сливочного сыра и посыпьте оставшейся тертой итальянской сыром.

    • Точка с кусочками сливочного масла.

    • Выпекайте от 22 до 25 минут или пока смесь не станет пузырящейся, подрумянится, а овощи не станут мягкими.

    • Вынуть из духовки и дать постоять 10 минут.

    • Украсить свежим базиликом; нарезать и подавать.

    Заметки

    WW ОЧКОВ FREESTYLE: 8

    КАК ХРАНИТЬ ЛЕФТКИ

    • Хранить в герметичных контейнерах и хранить в холодильнике до 3 дней.

    Пищевая ценность

    Запеканка из цуккини и помидоров

    Сумма на порцию

    калорий 180
    Калорий в составе жира 144

    % дневная стоимость *

    Жиры 16 г 25%

    Насыщенные жиры 9 г 45%

    Холестерин 48 мг 16%

    Натрий 232 мг 10%

    0

    Калий 264 мг34

    Углеводы 5 г 2%

    Клетчатка 1 г 4%

    Сахар 3 г 3%

    Белок 6 г 12%

    Витамин A 920IU 18%

    Витамин C 13. 4 мг 16%

    Кальций 209 мг 21%

    Железо 0,5 мг 3%

    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

    Ключевые слова: рецепты томатов, рецепты с низким содержанием углеводов, запеканка, идея кето-ужина, запеканка из цуккини, запеченные кабачки

    Хотите сохранить этот рецепт?

    Зарегистрироваться на этом сайте

    Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.

    Запеканка из кабачков и помидоров — iFOODreal.com

    Запеканка из цуккини и помидоров

    Нам нравятся палочки из цуккини с пармезаном, и я несколько раз запекала помидоры с сыром пармезан. Итак, я подумал, почему бы не объединить то и другое с чесноком и не приготовить полезную запеканку с помидорами из кабачков ?!

    Большой успех! Эта запеканка из помидоров и цуккини буквально заняла у меня 5 минут.

    Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом

    ПРИКОЛИ ЭТО!

    Сыр с чесноком — всегда выигрышное сочетание.В Украине чеснок и укроп идут вместе, как лайм и кинза в Мексике.

    [convertkit form = 977197]

    Советы для лучшей запекания с помидорами из кабачков:

    • Вы можете использовать зеленые или желтые кабачки или кабачки.
    • Помидоры семейной реликвии были бы восхитительны вместо виноградных помидоров.
    • Добавьте немного приготовленного цыпленка, нарезанного кубиками , фарша из индейки или тофу , чтобы запекание кабачков с низким содержанием углеводов стало полноценным блюдом.

    Как долго печь кабачки?

    Я люблю приготовленные цуккини, но все же хрустящие, вот что такое запеканка из цукини и помидоров.Если овощи хорошо приготовлены, готовьте еще 10 минут.

    Эта запеканка из цуккини и тыквы с помидорами была восхитительна, даже холодная. Надеюсь, мне не придется продавать вам запеченный и несколько хрустящий сыр Пармезан с чесноком, верно ?! Наслаждайся моим украинским вкусом с итальянской версией кабачков!

    Как приготовить запеканку из кабачков:

    1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и сбрызните форму для выпечки 8 x 8 или 9 x 11 кулинарным спреем. Отложите в сторону.
    2. В большую миску добавьте все ингредиенты, кроме петрушки / базилика; перемешайте, чтобы соединиться.
    3. Переложите в подготовленную форму для запекания и запекайте без крышки 25 минут для хрустящих цуккини или 35 минут, если вам нравятся хорошо прожаренные овощи. Я рекомендую проверять степень готовности вилкой или ножом через 25 минут.
    4. Вынуть из духовки, украсить базиликом или петрушкой и подавать горячим / теплым.

    Более здоровые рецепты из цуккини с низким содержанием углеводов

    Часы Олена готовит запекание с помидорами из цуккини

    И не забудьте подписаться на мой канал на YouTube, чтобы смотреть еженедельные видео о кулинарии!

    • 2. 5 фунтов цуккини 2 больших, разрезанных на четвертинки
    • 10 унций виноградных помидоров, нарезанных пополам или 2 больших помидора, нарезанных кубиками
    • 5 измельченных зубчиков чеснока
    • 1/2 стакана тертого сыра Пармезан
    • 1 чайная ложка любых сушеных трав, таких как базилик, орегано или Итальянский
    • 3/4 чайной ложки соли
    • Черный молотый перец по вкусу
    • 1/3 стакана мелко нарезанной петрушки или базилика
    • Кулинарный спрей Я использую Misto
    • Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и опрыскайте форму для выпечки 8 x 8 или 9 x 11 кулинарным спреем.Отложите в сторону.

    • В большую миску добавьте все ингредиенты, кроме петрушки / базилика; перемешайте, чтобы соединиться.

    • Переложите в подготовленную форму для выпечки и запекайте без крышки 25 минут, если кабачки хрустящие, или 35 минут, если вам нравятся хорошо прожаренные овощи. Я рекомендую проверять степень готовности вилкой или ножом через 25 минут.

    • Вынуть из духовки, украсить базиликом или петрушкой и подавать горячим / теплым.

    Хранить: хранить в холодильнике под навесом до 3 дней.
    • Добавьте немного жареного, жареного, приготовленного, даже быстро обжаренного на сковороде с некоторыми приправами курицы (нарезанной кубиками или тертой).

    Порция: 1 чашка | Калории: 79 ккал | Углеводы: 9 г | Белок: 6 г | Жиры: 3 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 6 мг | Натрий: 444 мг | Калий: 641 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 1117 МЕ | Витамин C: 46 мг | Кальций: 148 мг | Железо: 1 мг

    Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов где угодно, включая социальные сети, печать и всю всемирную сеть, является противозаконным.Информация о питании предоставлена ​​только в информационных целях и с учетом всех имеющихся сведений.

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *