Гарбуз печений: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Гарбуз запечений в духовці. 7 найкращих рецептів приготування гарбуза

Запечений гарбуз вважається одним з найбільш корисних страв. Головне відмітна якість такого продукту, що він низькокалорійний. У 100 грамах свіжого овоча міститься всього 28 ккал. Ось приготовленої в гарбузі в духовці 27 ккал, що практично відповідає початковому показнику.

Приготувати з цього овоча можна багато всього смачного. Починаючи від простого варіанту запеченої страви в духовці і закінчуючи різноманітними десертами. Ми ж сьогодні розглянемо рецепти запеченої гарбуза в духовці. Готувати ми її будемо різними способами і шматочками і цілком. А в додаток буде використовувати такі інгредієнти, як мед, яблука, цукор і багато всього цікавого.

У процесі приготування Ви можете зіткнутися з проблемою жорсткої шкірки. У цьому випадку переживати не варто. Перед тим, як закласти овоч блюдо потримайте його не довгий час в духовій шафі, так шкірка відійде набагато легше і швидше.

Ну, а тепер саме час приступити до вивчення рецептури.

Спускаємося нижче і пробуємо полюбилася варіант приготування запеченої гарбуза в духовці шматочками і цілком.

Зміст:

  • Запечений гарбуз у духовці — рецепт шматочками в горщиках
  • Чудовий варіант пісної гарбуза з часником
  • Солодкий рецепт запеченої гарбуза з медом
  • Запікаємо гарбуз з яблуком
  • Фаршируємо гарбуз цілком, м’ясом і картоплею
  • Запечений гарбуз, 2 варіанти приготування в духовці

Запечений гарбуз у духовці — рецепт шматочками в горщиках

Давайте насамперед розглянемо класичний варіант приготування запеченого гарбуза. Готувати ми її будемо в духовій шафі. Запечемо в невеликих глиняних горщиках. По самому звичайним рецептом.

Таке блюдо виходить досить пісною, а найголовніше корисним. Так, що не скупіться на насіння і посадіть цей чудовий овоч у своєму городі. Ну що приступимо до приготування…

Нам буде потрібно:

  • гарбуз свіжа — 1 шт.
  • вода — в залежності від кількості порцій
  • глиняні горщики

Приготування:

1. Підготуємо самий головний інгредієнт нашого страви це гарбуз. Для цього ми її промиваємо і розрізаємо на дві рівні половинки. Потім за допомогою звичайної столової ложки видаляємо насіння з самої серцевини.

Гарбузове насіння можна не викидати, так як вони вважаються дуже корисними. Необхідно промити їх під проточенной водою через друшляк. Дати стекти залишкам води, потім викласти на лист і висушити в духовій шафі при мінімальній температурі. Дати трохи охолонути і можна пробувати.

Залишилося видалити шкірку. Робити це дуже зручно ручної чищенням для овочів. Якщо під рукою не виявилося, натомість можна використовувати звичайний ніж. Але будьте вкрай обережними, оскільки шкірка досить жорстка і слизька.

Приступимо до нарізки цього жовтого і поживного овоча. Гарбуз ми будемо різати невеликими шматочками. Але все ж бажано дотримуватися розмір, щоб один шматок не виявився в два рази більше іншого. Це негативно позначиться на нашому блюді при запіканні.

2. Прийшов час зайнятися підготовкою горщиків. Перед використанням за необхідності ми їх промиваємо. Можна обсушити за допомогою звичайної тканинною серветкою. Потім викладаємо різану гарбуз до самого верху.

У середньому ось на такий горщик виходить 250 грам очищеної гарбуз. Отже в нашому випадку на 4 чаші нам потрібно один кілограм свіжого і обробленого овоча.

Тепер заливаємо горщики 1/4 склянки води. Деякі додають цукор, ми ж в самому кінці покладемо мед. Чому в кінці запікання? Так при нагріванні він не втратить всі свої корисні якості.

Ви ж можете і в усі обійтися без додаткових добавок у вигляді меду і цукру. Але тоді варто врахувати, що смак запеченої гарбуз вийти трохи прісним.

Щоб горщики перебували в духовій шафі в більш стійкому стані. Необхідно їх спочатку виставити на деко, а тільки потім в тепловій шафа. Так, і не забудьте накрити глиняні чаші кришками.

3. Випікаємо страву при 180 градусів, протягом 60 хвилин або однієї години. Врахуйте, що цей час може варіюватися залежно від якості Вашого овоча.

Готову гарбузика виймаємо з духовки. Якщо при встановленні відчувається, що продукт не зовсім приготувався. Нічого страшного можна вимкнути плиту і залишити горщики нудитися протягом тривалого часу.

Запечену гарбуз приготовану в духовій шафі можна подати до столу. Попередньо виклавши її в гарну тарілку, а поверх поливши медом. Таку смакоту можна їсти, як в холодному, так і в теплому вигляді. Можна і в доповнення до чаю.

Чудовий варіант пісної гарбуза з часником

Ось цей варіант приготування будемо дивовижним для любителів гостренького. А, щоб не розчарувати таких гурманів до складу ми додамо свіжого часничку і трохи пряної приправи. Що у сто разів зробить нашу страву смачною і пікантним.

Нам буде потрібно:

  • гарбуз шматочками — 450 гр.
  • часник — 1-2 головки (в залежності від розміру зубців та уподобань смаку)
  • сіль, перець — за смаком
  • олія оливкова — 50 гр.
  • базилік і чебрець, можна орегано
  • оцет бальзамічний — 10 гр.

Приготування:

1. Приготовану гарбуз зачищаємо від насіння. За необхідності видаляємо шкірку. До речі в даному випадку овоч можна залишити з шкіркою. Тільки врахуйте той момент, щоб вона не була дуже жорсткою.

При нарізці дотримуйтесь товщину часточки. Не варто робити занадто широкою. Якщо все ж вийшло так, як не хотілося, то збільште час запікання. Намагайтеся не тримати овочі занадто довго, інакше вони можуть всохнути.

2. Займемося приготуванням приправи. Для цього беремо невелику, але глибоку чашу. Вливаємо в неї оливкова олія і слідом засипаємо всі необхідні прянощі, такі як базилік, чебрець і орегано.

Часник ми додаємо тільки для запаху. Тому при запіканні зубчики поруч з гарбузом потрібно укладати цілком. Якщо Ви любитель дуже гострого, то проторите часник через тертку.

Тепер наше завдання взяти деко застелити його фольгою. Поверх ми укладаємо різану гарбуз. Потім поливаємо сумішшю приправ. Гарненько все перемішуємо руками. Зручніше звичайно розмазувати кожну часточку за допомогою силіконової пензлика.

Зверху посипати порізаною часником, або ж просто укладіть зубчики на лист з гарбузом. Ставимо деко в духовку. Запікати будемо при 170-180 градусів протягом 40-45 хвилин.

Врахуйте, що час запікання вказано середнє. Відштовхуйтеся від самого продукту і його готовності. Не слід покладатися тільки на годинник.

Готову гарбуз виймаємо і подаємо до столу. До речі це прекрасна альтернатива до м’яса, яка замінить на Вашому столі всім звичну картоплю.

Солодкий рецепт запеченої гарбуза з медом

Зараз ми розглянемо з Вами самий смачний і солодкий рецепт приготування запеченого гарбуза. Готуватися таке блюдо досить легко і цікаво. До складу ми будемо використовувати натуральний мед і свіжу гарбузика. Для більшої пікантності додамо трохи мускатного горіха, який можна замінити на мелену корицю.

Нам буде потрібно:

  • гарбуз — 1шт. маленька або 1/4 частина великої
  • мед — 3-4 ст. ложки
  • мускатний горіх — 1/4 частина або мелений — 0,5 ч. ложки
  • олія оливкова, можна замінити на соняшникову

Приготування:

1. Насамперед необхідно підготувати гарбуз. Промиваємо її під проточенной водою і зачищаємо від шкірки.

Насіння видаляємо аналогічно попереднім рецептами, за допомогою великої ложки.

Потім очищений овоч нарізаємо на шматочки однакового розміру. Можна зробити шматочки трохи менше. Але врахуйте, що і час запікання значно зменшитися.

2. Викладаємо заготовлені шматочки гарбуза на аркуш. Змащуємо кожен шматочок медом з двох сторін, за допомогою силіконової пензлика.

Якщо у Вас в наявності є тільки мед минулого року. Який має зацукровану консистенцію, не варто переживати. Можна влити його в глибоку чашу і нагріти на мінімальній температурі в мікрохвильовій печі. Тільки не передержите.

Щоб було зручніше перевертати гарбуз для обмазування другої сторони медом. Візьміть невеликі щипці з ними буде набагато швидше. Або ж використовуйте звичайні китайські палички.

3. Тепер беремо тертку з дрібним ситом і натираємо на ній мускатний горіх. Можна спочатку протерти його на окрему тарілку. Або ж зробити цей процес прямо над продуктом (гарбузом).

Потім злегка скроплюємо оливковою олією або замінюємо його на рослинне.

Зверху накриваємо фольгою і ставимо в духову шафу. Заздалегідь нагріваючи його до 200 градусів.

Під час запікання фольгою 30 хвилин. Потім акуратно виймаємо наше блюдо з допомогою прихватки, знімаємо фольгу. І ставимо запікати гарбуз ще на 15 хвилин. Таким чином на поверхні гарбуза утворюється красивий і хрусткий колер. Що ще більше додасть страві апетитний вигляд.

Ось така солодка запечена гарбуз у нас вийшла. Саме час покуштувати і поділитися рецептом зі своїми рідними. Приємного апетиту!

Запікаємо гарбуз з яблуком

Один з моїх улюблених рецептів. Чому? У ній одночасно поєднуються два визначних інгредієнта яблуко і гарбуз. Який захват приносить це блюдо нашим діткам. Спробуйте, впевнена і Ваші не залишаться байдужими.

Нам буде потрібно:

  • гарбуз — 500 гр.
  • яблука — 3-4 шт.
  • лимон
  • вода — 100 мл
  • цукровий пісок — 80 гр.
  • масло вершкове — 30 гр.

Випікаємо на 200 градусів 35-40 хвилин

Приготування:

1. Оброблену гарбуз нарізаємо брусочками. Можна різати трохи крупніше, але врахуйте, що час приготування тоді збільшитися.

Отримані шматочки всипаємо на деко. В якій будемо запікати нашу страву.

Заздалегідь вистилаємо дно дека пергаментним папером.

2. Підготуємо ще один не менш важливий інгредієнт у цій страві — це яблуко. Ретельно промиваємо фрукт під проточенной водою. Просушуємо за допомогою серветки.

Потім розрізаємо на дві частини і видаляємо насінну частину і плодоніжку.

Нарізка буде аналогічна гарбузі, невеликими брусочками. Якщо бажаєте, то яблуко можна очистити від шкірки. Але врахуйте, що в цьому випадку під час запікання фрукти можуть розм’якнути. І придбають консистенцію каші.

Додаємо різані яблука до гарбузі. Заправляємо два цих інгредієнта цукром і лимонним соком. Акуратно перемішуємо за допомогою ложки або рук. Невеликими шматочками нарізаємо вичавлений лимон і додаємо його до гарбузової маси. Сюди ж вливаємо 100 мл. води, а зверху викладаємо невеликі шматочки вершкового масла.

Отриману суміш ставимо в духову шафу, який необхідно заздалегідь нагріти до 200 градусів. Час запікання буде становити 35-40 хвилин.

Готове блюдо виходить дуже соковитим і вітамінним. Подавати його можна, як на обід, так і на сніданок. Приємного апетиту!

Фаршируємо гарбуз цілком, м’ясом і картоплею

Ми розібрали з Вами вище не мало рецептів. Але гарбуз у кожному з них нарізана на шматочки. Саме тому пропоную розглянути ще один рецепт приготування. Де гарбуз ми будемо запікати цілком. Так, ще й зафаршируем її. А в якості начинки нам послужить картопля фарш з м’яса.

Запікати таке блюдо ми будемо в духовій шафі. Якщо за запропоновану час гарбуз приготуватися не встигне, розповім трохи пізніше, як довести її до готовності.

Нам буде потрібно:

  • гарбуз — 1 шт. середнього розміру
  • фарш м’ясний (свинина, яловичина) — 800 гр.
  • картопля — 3 шт.
  • цибуля ріпчаста — 1-2 шт.
  • зелень (петрушка і кріп) — 1 пучок
  • сіль і перець — за смаком

Приготування:

1. Займемося підготовкою гарбуза. Шкірку в даному випадку очищати не потрібно. Ріжемо гарбуз на дві рівні частини. Зачищаємо насіння за допомогою великої ложки.

2. Тепер приготуємо начинку. Цибуля зачищаємо від лушпиння і нарізаємо дрібної крихтою. Картоплю чистимо, промиваємо і натираємо на крупній тертці. Після чого знову промиваємо, щоб робити це було зручніше викладіть натертий картоплю в сито і промити під проточенной водою.

Промиваючи тертий картопля, ми позбавляємося від надлишків крохмалю. Якщо не зробити це, то картопля може почорніти. І додасть нашій страві не зовсім свіжий і апетитний вигляд.

Зелень обробляємо, видаляємо в’яне листя і теж моєму. Нарізаємо дуже дрібно. В даному варіанті приготування можна поєднати кілька видів зелені, наприклад петрушку і кріп.

3. Тепер змішуємо всі різані інгредієнти. Додаємо сюди ж м’ясний фарш (яловичий або свинячий). Всі продукти ретельно перемішуємо і заправляємо за смаком сіллю і перцем. За бажанням можна додати своєї улюбленої приправи, але не перестарайтеся.

Викладаємо готову начинку в гарбуз, розділивши рівно на дві половини. Закриваємо дві частини між собою. Потім загортаємо у фольгу і укладаємо на лист.

Деко з гарбузом ставимо в духову шафу заздалегідь нагріваючи його до 150 градусів. Блюдо залишаємо нудитися протягом 2-2,5 годин.

Якщо по закінченню часу гарбуз не встигла приготуватися. Просто вийміть її з фольги, розкладіть дві частини на деку, розкривши їх. І залиште нудитися страву ще на півгодини.

Готову фаршировану гарбуз переважно не нарізати, а їсти прямо так. Просто беремо велику ложку і невеликими порціями чіпляємо начинку і готову м’якоть гарбуза.

Запечений гарбуз, 2 варіанти приготування в духовці

І наостанок у висновку до статті розглянемо ще два дивовижний рецепту приготування. Готувати будемо запечену гарбуз у духовці. А розповість нам про них чудовий і дуже досвідчений у своїй справі кухар.

Готуватися таке блюдо, дуже просто і смачно. Найголовніше, що всі необхідні інгредієнти Ви зможете знайти у себе вдома.

Ось такі смачні рецепти ми сьогодні розібрали. Найголовніше, щоб Ви не вибрали все приготоване виявиться дуже корисним і поживним. Всі страви прості в готування, так що початківці господині Вам сюди.

На сьогодні моя стаття підійшла до кінця. Чекаю від Вас зворотного зв’язку, скажу по секрету дуже приємно її отримувати. Щоб не втратити замітку з вигляду просто збережіть її в своїх закладках. Або натисніть одну з кнопок соціальних мереж і поділіться зі своїми близькими.

До нових зустрічей, дорогі друзі! Чекаю Вас в наступних статтях!

Гарбуз запечений в духовці — рецепти приготування цілком чи шматочками з фото

Цей дивовижний плід небезпідставно отримав у французів почесне звання королеви городніх овочів: він надзвичайно корисний, красивий і простий у приготуванні повсякденних і ефектних святкових страв. Супи і гарніри, десерти та варення, салати і кекси, запіканки – це все можна з легкістю приготувати, використовуючи фото кулінарів і рецепти гарбуза в духовці.

Як готувати гарбуз, запечений в духовці

Оранжевий овоч можна з упевненістю назвати найціннішим і яскравим подарунком осені, адже за змістом корисних речовин і вітамінів мало який плід може з ним змагатися. Існує кілька способів приготування: гарбуз запікають, відварюють, смажать або вживають в сирому вигляді. Перед тим як приготувати гарбуз, часточками запечену в духовці, її потрібно правильно вибрати. Дуже солодкими і корисними визнані круглі, яскраво забарвлені плоди вагою від 3 до 5 кілограмів.

Найвдалішим способом теплової обробки гарбуза кулінари називають запікання, адже в такому вигляді овоч можна з легкістю використовувати для приготування супів, салатів, пирогів і десертів. Як приготувати гарбуз у духовці? Спочатку плід звільняють від шкірки, потім видаляють перетинки і насіння, м’якоть нарізають великими скибочками і запікають при високій температурі до м’якості. До гарбузової м’якоті можна додати цукор, мед або горіхи.

Рецепти приготування гарбуза, запеченої в духовці

Як запікати гарбуз у духовці? Деякі господині готують цілком, варять кашу або фарширують яблуками, цукатами та родзинками. Інші готують в печеному вигляді на фользі з часником і ароматним маслом або начиняють м’ясом, грибами і навіть рибою. Смачно і правильно запечена гарбуз – спосіб, який використовується для приготування таких вишуканих страв як пастила, морозиво і запіканка.

Запечений гарбуз цілком

Перед тим як запекти гарбуз у духовці цілком, слід помістити в неї спекотне, тобто використовувати як горщик. Приготовлені таким способом печені овочі, доповнені куркою і грибами, не тільки зберігають свої корисні речовини, але і насичуються гарбузовим ароматом і смаком. В якості начинки підійдуть будь-які види м’яса, а ще риба, сир.

Інгредієнти:

  • гарбуз – 1 шт.;
  • куряча м’якоть – 400 г;
  • цибуля – 1 шт.;
  • гриби (печериці, шиітаке) – 250 г;
  • картопля – 350 г;
  • зелень (петрушка) – 1 ст. л. (нарізана).

Спосіб приготування:

  1. З гарбуза зріжте «кришку» – частина плоду і хвостик. Видаліть насіння, перетинки.
  2. Морквину та цибулину очистіть і подрібніть довільно: кубиками або соломкою.
  3. Картоплю звільніть від шкірки і наріжте такими ж скибочками, як морква і цибуля.
  4. Курячу м’якоть наріжте вздовж волокон на довгі смужки.
  5. Гриби наріжте пластинками.
  6. Гарбуз-горщик встановіть на деко і заповніть куркою, картоплею, печерицями, цибулею та морквою.
  7. Приправте спекотне спеціями, сіллю. Додайте склянку гарячої води.
  8. Накрийте «кришкою» і відправте в духовку. Приготування гарбуза в духовці займе 40-45 хвилин.
  9. В кінці приготування посипте вміст зеленню.

Дізнайтеся, як приготовитьшампиньоны, запечені в духовці.

Як запікати гарбуз у духовці шматочками

Для цього рецепта підходять тільки солодкі, яскраво-помаранчеві, великі плоди. До того, як запекти гарбуз у духовці шматочками, треба правильно підготувати: очистити і нарізати. Гарбуз, запечена шматочками і приправлена вершковим маслом, виходить просто незрівнянною. Таке смачне частування складе гідну конкуренцію ресторанним страв і дорогим заморським делікатесів.

Інгредієнти:

  • гарбуз – 3 кг;
  • вода – 120 мл;
  • цукровий пісок – 1 ч. л.;
  • масло вершкове (жирністю не менше 72%) – 30-40 г;
  • сіль – 1 ч. л.

Спосіб приготування

  1. Гострим ножем розріжте овоч на чотири частини. Вийміть м’якоть, видалите перетинки і насіння.
  2. Гарбузову м’якоть наріжте великими однаковими шматками.
  3. Покладіть шматочки в вогнетривку форму для запікання і налийте гарячу воду.
  4. Присипте все цукром.
  5. На кожен шматок покладіть чайну ложку м’якого вершкового масла.
  6. Запікайте протягом 25-40 хвилин при високій температурі.
  7. Перед подачею до столу полийте утворився у формі солодким гарбузовим сиропом.

Запечений гарбуз з яблуками

Це блюдо можна доповнити цукатами, сухофруктами, сушеними ягодами і медом. Запечений гарбуз з яблуками – смачний десерт, який має оптимальну калорійність для дієтичного і дитячого харчування. Овочі слід запікати в вогнетривкої формі або порційно. При подачі до столу страву присипають мелкорублеными горіхами або м’ятою.

Інгредієнти:

  • м’якоть гарбуза – 700 р.;
  • білий родзинки – 50 г;
  • яблука солодкі – 2 шт.;
  • лимон – 1 шт.;
  • гаряча вода – 50 мл;
  • мелена кориця – 5 г;
  • цукровий пісок – 1 ст. л.

Спосіб приготування

  1. Спочатку ізюм залийте окропом і дайте ягодам розм’якнути. Злийте воду і обсушіть.
  2. Гарбуз очистіть, ложкою звільніть від насіння і нутрощів. Помаранчеву м’якоть наріжте довільно.
  3. Підготуйте яблука до запіканню – очистіть їх і розріжте на 8 частин.
  4. У форму для запікання налити пару столових ложок окропу, помістіть на дно гарбузове бруски та яблука.
  5. З лимона вичавити сік і полийте їм фрукти.
  6. Посипте все цукром і корицею.
  7. Запікайте, іноді помішуючи, в дуже гарячій духовій шафі 25-30 хвилин.

Гарбуз у духовці з цукром

Гарбуз запечений з цукром, по праву вважається ароматним, смачним десертом. Поціновувачі цього овоча стверджують, що дане блюдо нагадує смак медового мармеладу. Це схоже на правду – цукор плавиться при великій температурі, з’єднується з ароматним печеним гарбузовим соком, створюючи неповторний смачний, ароматний тандем. Від одного тільки фото страви течуть слинки. Гарбуз, смачно запечена в духовці, гідна прикрасити будь-який стіл.

Інгредієнти:

  • гарбузова м’якоть – 500 г;
  • рослинна (або оливкова) олія – 30 мл;
  • вершкове м’яке масло – 30 г;
  • цукровий пісок – 200 р.

Спосіб приготування

  1. Гарбуз розділіть на кілька частин, очистіть за допомогою дуже гострого ножа. Вийміть м’якоть, приберіть насіння і перетинки.
  2. Наріжте овоч великими кубиками або довільними шматочками.
  3. Форму або на деко для запікання змастіть вершковим маслом.
  4. Викладіть гарбузове кубики і полийте рослинним маслом.
  5. Присипте зверху цукровим піском.
  6. На запікання страви піде в середньому 40 хвилин. Духову шафу при цьому повинен бути включений на максимум.

Гарбуз запечений з медом

Відмінне, поживне блюдо, яке підходить для дітей і для дорослих, до того ж дуже просто готується. Головне завдання – вибрати відповідну гарбуз: для цього підійдуть зимові сорти, фото яких можна знайти в мережі, адже вони відрізняються дуже щільною шкіркою і яскраво-оранжевим кольором м’якоті. Не варто купувати занадто великі екземпляри – слід віддати перевагу плодам вагою 3-5 кілограмів.Гарбуз у духовці з медом готується просто. Таке блюдо особливо смачно з ароматним чаєм.

Інгредієнти:

  • гарбузова м’якоть – 600-700 г;
  • рідкий мед – 50 мл;
  • оливкова олія (або рослинне) – 40 мл;
  • цукровий пісок – 70 г;
  • гаряча вода – 50 мл

Спосіб приготування

  1. Щоб легко звільнити гарбуз від шкірки, знадобиться гострий ніж і трохи терпіння. Розріжте плід на чотири частини, видаліть насіння і акуратно зніміть м’якоть зі стінок.
  2. М’якоть промийте і наріжте кубиками товщиною шматочки не більше 2 сантиметрів.
  3. У невеликій ємності змішайте воду, оливкова олія і рідкий мед. Добре розмішайте віночком до отримання однорідної емульсії.
  4. Деко вистелити пергаментом (папером для випічки) і викладіть гарбузове скибочки.
  5. Полийте овоч приготованим медовим сиропом.
  6. Запечіть все в духовій шафі протягом 35-40 хвилин до рум’яної скоринки.
  7. В кінці приготування додайте шматочки цукром і запікайте ще 10 хвилин.

Гарбуз з м’ясом в духовці

Гарбуз, запечена в духовці з м’ясом стане ситним вечерею, для неї курка, яловичина або свинина, а ще рис. Овоч буде служити одночасно і ємністю для запікання, і інгредієнтом страви. Таке печене частування можна сміливо подавати до святкового столу. Рецепт м’яса з гарбузом в духовці неодмінно припаде до смаку всім любителям корисних, оригінальних страв.

Інгредієнти:

  • гарбуз – 2,5-3 кг;
  • рис – 200 г;
  • свинина – 650 г;
  • цибулина – 1 шт.;
  • морква середня – 1 шт.;
  • вершкове масло – 40 г;
  • спеції, пряні трави– 1.ч. л.;
  • рослинне масло – 1 ст. л.

Спосіб приготування

  1. Підготуйте гарбуз – акуратно відріжте верхівку з хвостиком, зніміть м’якоть.
  2. Добре очистіть стінки і змажте по всьому радіусу вершковим маслом, натріть сіллю.
  3. М’ясо промийте, обсушіть і наріжте вздовж волокон на шматочки.
  4. Цибулину наріжте кубиками і обсмажте в олії до золотистого кольору.
  5. Моркву натріть на тертці з великими отворами або наріжте довільно і тушкуйте разом з цибулею.
  6. В окремій сковороді з розігрітим маслом обсмажте м’ясо до напівготовності.
  7. Рис промийте і відваріть до напівготовності, покладіть в глибоку ємність і з’єднайте з іншими інгредієнтами.
  8. Приправте все за смаком спеціями і сіллю.
  9. Гарбузовий горщик встановіть на деко, наповніть фаршем.
  10. Блюдо з гарбуза запікайте в духовці протягом півтора-двох годин.

Відео: гарбуз, запечена в духовці з мускатним горіхом

Эмаль ПФ-115 ЗЕБРА серии Народный Мастер печений гарбуз №560 0.

9л оранжева, цена 96.90 грн
    • Время высыхания

      24 часа при температуре +18-20°С и относительной влажности 65%

    • Расход

      80-180 г/м²

    • Растворитель

      Уайт-спирит, сольвент или их смесь в соотношении 1:1

    • Вид работ

      Внутри помещений, Снаружи помещений

    • Степень блеска

      Глянцевая

    • Фасовка

      0,25 кг, 0,9 кг, 2,8 кг, 50 кг

    • Стойкость к мытью

      Стойкая к мытью

    • Гарантийный срок хранения

      16 месяцев

    • Цветовая гамма

      Готовые цвета

Ценность продукта:

  • яркий цвет
  • высокая укрывистость
  • отличный блеск покрытия
  • защита от атмосферных воздействий, действия влаги и моющих средств
  • стойкость к перепаду температур

Палитра цветов:

Назначение:
Применяется для окраски металлических (кроме оцинкованных поверхностей, цветных и нержавеющих металлов), деревянных и других поверхностей

Способ применения:
Подготовка поверхности:

  • Поверхность очистить от старого покрытия, которое отслаивается, пыли и других загрязнений
  • Новые металлические изделия обработатьантикоррозионной грунтовкой ГФ-021 ТМ ЗЕБРА серии «Народный Мастер»
  • Новые деревянные изделия зашлифовать, очистить от пыли, загрунтовать эмалью разбавленной растворителем на 25%
  • Перед нанесением эмали поверхность должна быть сухой!

Разбавление:
При необходимости разбавить соответствующим растворителем до рабочей вязкости. Недопустимо разбавление другими, не предусмотренными здесь растворителями и смешивание с иными лакокрасочными материалами

Способ нанесения:

  • Тщательно перемешать перед нанесением
  • Наносить распылителем, кистью или валиком в 2 слоя. После окрашивания инструмент очистить растворителем

Рекомендация: использование валика на больших поверхностях обеспечивает равномерное покрытие и экономию эмали

Меры предосторожности, хранение и утилизация:
Беречь от детей! Хранить и транспортировать в плотно закрытой заводской таре, предохраняя от влаги и попадания прямых солнечных лучей. Не боится мороза. Закрытую тару с остатками продукта утилизировать в организованных местах сбора бытовых отходов. Беречь от огня.

кращі рецепти. Як у духовці смачно запекти гарбуз з медом, цукром, горіхами, яблуками, сиром, вершками, цибулею, м’ясом у горщику, фользі, цілу, кубиками, часточками: рецепти

Рецепти з гарбузом в духовці.

Осінь – це той час, коли потрібно пити чай, збирати у полі цибулю і «помаранчеві кавуни». Саме «помаранчевими кавунами» багато людей звикли називати гарбуз. Цей корисний продукт може стати основою десертів, супів, ситних других страв. Сьогодні ви навчитеся запікати гарбуз, додаючи до неї самі різні інгредієнти.

Як у духовці смачно запекти гарбуз з медом: рецепт

загальний>
  • Ви хочете запекти гарбуз, не додаючи додаткових інгредієнтів? Тоді підлийте в деко воду, щоб гарбуз не стала сухою.
  • Намагайтеся вибирати тільки солодку гарбуз, наприклад, мускатную.
  • Використовуйте керамічну форму для випікання гарбуза і перед приготуванням ставте її в прохолодне місце.
  • Тоненькі скибочки готуйте при температурі 180 °C. Якщо скибочки більш товсті, тоді температура повинна становити 190 °C.

Перед святами, будь то Новий Рік чи Різдво, багато господині починають замислюватися – що ж приготувати до урочистого столу. Намагаючись відшукати щось незвичайне і смачне, вони беруть звичайну гарбуз, так як з неї виходять найкращі страви. Приготуйте і ви той рецепт, який ми вам пропонуємо.

Запечений гарбуз

Вам доведеться взяти потрібну кількість:

  • М’якоті гарбуза – 600 г
  • Кориці – 2 ч. л.
  • Ванільного цукру – 2 ч. л.
  • Квіткового меду – 2 ст. л.
  • Солі

Приготування:

  • Шматочки гарбуза посоліть, розкладіть на деку. Запікайте 20 хв
  • Приготуйте пряний складу. Перемішайте ванильку, мед, корицю. Натріть сумішшю всі шматочки
  • Запікайте гарбуз знову протягом 20 хв

Як у духовці смачно запекти гарбуз з цукром: рецепт

Гарбуз з додаванням цукрового піску – смачненьке і корисне для організму блюдо. Цим блюдом ви зможете замінити повноцінний сніданок або полуденок. Та й готується страва різними методами. Цікаво те, що компоненти вам доведеться взяти звичайні, які є в кожному будинку.

  • Гарбуз – 600 г
  • Цукровий пісок – 100 г
  • Лимон – 1 шт
Мармеладная гарбуз з цукром

Приготування:

  • Почистіть попередньо гарбуз. Поріжте на шматочки. Посипте цукровим піском. Наріжте лимон на дрібні часточки. Додайте до гарбузі.
  • Перемішайте компоненти. Покладіть на деко, прикрийте кришкою, відправте в духовку на 30 хв.
  • Потім кришку приберіть, знову перемішайте компоненти. Запікайте ще 15 хв. Кришкою не прикривайте.
  • Гарбуз, запечена даним методом, нагадає вам мармелад.

Як у духовці смачно запекти гарбуз з горіхами?

Як правило, всі діти ласуни. Але є і дорослі, які не відмовляються від солодощів. А якщо ці солодощі ще корисні, тоді вони стануть бажаними і коханими на кожному столі. Наступне блюдо відноситься до таких солодощів. Приготуйте і ви дане блюдо, взявши потрібну кількість:

  • Гарбуз – 500 г
  • Волоських горіхів – 100 г
  • Меду – 2 ст. л.
  • Цукрового піску
  • Ванільки
Гарбуз з горіхами

Приготування:

  • Вимийте гарбуз, почистіть, поріжте невеликими шматочками. Викладіть на підготовлену форму, посипте цукром, ванількою.
  • Налийте трохи води в деко. Відправте в духовку на 40 хв. Випікати, поки гарбуз не стане м’якою.
  • Обсмажте горішки. Подрібніть.
  • Гарбуз дістаньте, покладіть на велику тарілку, полийте її медом, в кінці посипте подрібненими горішками.

Вживайте в теплому стані або в прохолодному. Все одно вона буде дуже смачна.

Як у духовці смачно запекти гарбуз з яблуками?

Ви зібралися запікати гарбуз перший раз? Хочете привести фігуру в порядок, але не знаєте який вибрати рецепт з гарбузом? Віддайте перевагу наступного страви. Тим більше, що воно сподобається не тільки вам, але і вашим дітками. Візьміть:

  • М’якоть гарбуза – 500 г
  • Яблучка – 4 шт
  • Фільтровану воду – 1/2 ст
  • Лимон – 1/2
  • Цукор

Приготування:

  • Почистіть яблучка і гарбуз. Наріжте інгредієнти, щоб вийшли невеликі скибочки
  • Видавіть з лимончика сік, побризкайте їм яблучка. Можете побризкати гарбуз, щоб вона стала м’якше
  • На деко покладіть гарбуз, розподіліть її по поверхні рівномірно. Покладіть на гарбуз яблучка
  • Зваріть сироп. У посуді змішайте цукор і воду. Закип’ятіть, трохи проваріть сироп. Цукор повинен розчинитися
  • Влийте сироп в деко. Запікайте блюдо приблизно 30 хв

Як у духовці смачно запекти гарбуз з сиром?

Оригінальний рецепт завжди користується популярністю і любов’ю у хазяєчок. Тим більше, коли страва готується легко. Спробуйте запекти гарбуз, додавши до неї сир. Візьміть потрібну кількість:

  • Гарбуз – 800 г
  • Сиру твердого – 120 г
  • Кедрових горішків – 60 г
  • Приправ
Гарбуз з сиром

Приготування:

  • Поріжте гарбуз шматочками, видаліть насіння з волокнами
  • Натріть сир. Він повинен бути обов’язково твердим
  • Поверх гарбуза посипте приправи. Покладіть її в деко
  • Запікайте 25 хв
  • Дістаньте гарбуз. Посипте поверх неї сир і горішки
  • Запікайте ще 20 хв

Як у духовці смачно запекти гарбуз з вершками?

Раніше всі ми запікали гарбуз тільки з цукром або медом. Але сьогодні настільки разнообразилась кулінарія, що дозволяє вибрати страву на будь-яке свято, навіть з гарбуза. Наступне блюдо ви можете приготувати на сніданок або побалувати своїх рідних на вечерю. Для запікання візьміть:

  • Гарбуз – 500 г
  • Вершкове масло – 25 г
  • Вершки – 1 склянка
  • Цукровий пісок – 1 ч. л
  • Ванільний цукор
Гарбуз з вершками

Приготування:

  • Гарбуз почистіть. Видаліть шкірку, насіння
  • Наріжте гарбуз скибочками, посипте цукровим піском і ванількою
  • Відставте на час, щоб продукт просочився
  • У формочки, змащені маслом, укладіть гарбуз щільніше
  • Залийте горщики вершками, вони повинні покрити гарбуз
  • Поставте посуд з вмістом в духову шафу. Запікайте 60 хв
  • Коли спечеться гарбуз, вийміть горщики, щоб вони охололи

Як у духовці смачно запекти гарбуз з цибулею?

Запечений гарбуз – смачна і корисна їжа. Не дарма наші бабусі готували з гарбуза найрізноманітніші страви: клали гарбуз пиріжки, пироги, готували її з овочами. ..Але найсмачніша гарбуз виходить, якщо її готувати, як самостійне блюдо.

Гарбуз, запечена з цибулею – відмінне блюдо. Його ви зможете приготувати на обід, до приходу гостей, так і просто заради того, щоб побалувати себе чимось смачненьким в нудний, суботній вечір.

Для приготування візьміть:

  • М’якоть гарбуза – 600 г
  • Цибулину – 1 шт
  • Гірчиця – 2 ст. л
  • Приправи
Гарбуз з цибулею

Приготування:

  • Гарбуз порізати скибочками, проваріть 7 хв. в солоній воді на невеликому вогні.
  • Злийте воду з гарбуза.
  • Цибулю поріжте кружальцями, трохи обсмажте.
  • Деко змастіть маслом, покладіть гарбуз, потім обсмажену цибулю, зверху намажте гірчицю.
  • Запікайте 25 хв.

Як у духовці смачно запекти гарбуз з м’ясом?

Для приготування візьміть саму стиглу гарбуз вагою 2 кг, не більше. Виберіть стійку гарбуз, щоб вона не хиталася в формочці. Промийте овоч, зріжте верхню «кришечку». Вийміть м’якоть і насіння. Після цього нафаршируйте її.

М’ясо накладіть сирим, але бажано заздалегідь обсмажте його або замаринуйте. До м’яса відмінно підійде крупа, грибочки, сир або інші овочі. Фарш приправте спеціями, додайте на свій розсуд соус. Гарбуз наповніть, прикрийте «кришечкою», поставте запікати.

Тепер розглянемо один з варіантів запікання гарбуза з м’ясним фаршем. Блюдо виходить дуже смачне і соковите. Якщо ваше м’ясо жирне, тоді як соус підійде нежирна сметана. Якщо м’ясо пісне – сметану краще узяти 20%.

Гарбуз з м’ясом

Для запікання візьміть:

  • Гарбуз
  • М’ясо – 750 г
  • Цибуля – 2 шт
  • Сметану – 250 мл
  • Приправи

Приготування:

  • Вимийте м’ясо, наріжте шматочками, покладіть в сковороду і протушкувати
  • Цибулю подрібніть, додайте до м’яса, смажте 2 хв
  • Додайте сметану, приправити. Додайте зелень
  • Гарбуз вимийте, підготуйте її і м’ясною начинкою наповніть
  • Прикрийте кришкою, поставте запікати приблизно на 90 хв

Як у духовці смачно запекти гарбуз в горщику?

Керамічний посуд – ідеально підійде для цієї страви. Плюс візьміть стиглий гарбуз і вершки. Якщо захочете, додайте горішки або сухофрукти. Отже, вам потрібно взяти таку кількість продуктів:

  • М’якоті гарбуза – 500 г
  • Вершків – 500 мл
  • Родзинок – 120 г
  • Масла вершкового – 50 г
  • Цукрового піску – 25 г
  • Ванільного цукру – 1 пакетик
Гарбуз в горщику

Приготування:

  • Підготуйте компоненти
  • Видаліть шкірку гарбуза, почистіть всередині. М’якоть поріжте дрібними скибочками
  • Додайте до гарбузі цукор і ванілін
  • Додайте родзинки. Все перемішайте і поставте на час в сторону
  • Змастіть горщики
  • У них покладіть гарбузову суміш
  • Налийте вершки. Вони не повинні повністю покрити кубики гарбуза
  • Горщики прикрийте, запікайте 60 хв

Як у духовці смачно запекти гарбуз у фользі?

Суть даного приготування полягає в тому, що потрібна температура підтримується саме там, де знаходиться сама начинка. Крім цього, під час приготування гарбуз буде давати дуже багато соку, а фольга буде утримувати його, щоб він не розтікався. Таким чином гарбуз у вас вийде соковита і вам не потрібно буде відмивати формочку.

Для приготування візьміть:

  • Гарбуз вагою 2 кг – 1 шт
  • Грушу – 5 шт
  • Родзинки – 60 г
  • Мед – 3 ст. л.
Гарбуз у фользі з грушею

Приготування:

  • Гарбуз підготуйте. Зріжте у неї верхівку, видалити нутрощі. Медом промажте внутрішні стінки
  • Груші почистіть, наріжте скибочками. Ізюм промийте. Покладіть інгредієнти в гарбуз
  • Оберніть фольгою, сформуйте з неї форму миски. Накрийте гарбуз
  • Поставте запікати гарбуз на 140 хв
  • Зверху полити солодким соусом

Як у духовці смачно запекти гарбуз з цілу?

Ми вам вже описували рецепти запікання гарбуза цілком. Пропонуємо вам ще один хороший рецепт. Приготуйте його в суботу ввечері, покличте рідних і близьких, проведіть вихідний вечір у колі улюблених людей. А для приготування вам варто взяти потрібну кількість таких продуктів:

  • Невеликий гарбуз
  • Вершків – 500 мл
  • Солі
  • Сиру – 400 г
  • Мускатного горіха
  • Вершкового масла
  • Приправ
Запечена цілком гарбуз

Приготування:

  • Гарбуз вимити, висушити. Видаліть верхівку і нутрощі. М’якоть гарбуза порізати скибочками
  • Сирок натріть. Додайте вершки
  • Додайте приправи і мускатних горіх
  • Додайте масло. Прикрийте кришкою гарбуз
  • Запікайте приблизно 90 хв., поки м’якоть не стане м’яка

Як у духовці смачно запекти гарбуз шматочками, скибочками?

Одне з найсмачніших сполучень – пряний часник і ніжна гарбуз. Таке запечене блюдо подайте до столу як самостійне або як гарнір до м’яса. Вам тільки доведеться взяти:

  • Гарбуз – 1 шт середнього розміру
  • Оливкова олія
  • Часник – 2 зубки
  • Сіль
Запекти гарбуз шматочками

Приготування:

  • Розігрійте духовку
  • Тепер підготуйте гарбуз: помийте її, розріжте навпіл. Видаліть серцевину, наріжте овоч часточками або шматочками
  • Викладіть гарбуз на формочку. Зверху покладіть очищені зубчики часнику
  • Запікайте приблизно 20 хв. Потім переверніть гарбуз. Запікайте ще 20 хв

Приємного апетиту!

Відео: Гарбуз запечений з медом і горіхами

ЗАКУСКИ:

Для Манчестера у моря это ManCHOWDER of the Sea! Ароматный рыбный суп.

Для прибытия, это Ар-РАЙ-ТЕЛЯТИНА! Острые мясные шарики из телятины на ржаном хлебе.

Для Заборов это (большая натяжка, люди… идите со мной сюда) FenCHEESE! Фенхель и козий сыр в тарталетках.

ОСНОВНОЕ БЛЮДО:

Для Ла-Ла Ленда это Ла-Ла-ЯГНЕНОК! Баранина «на палочке», «заряженная» специями.

ГАРНИРЫ:

Для Hacksaw Ridge это HackSLAW Ridge! Овощной салат с прохладным послевкусием свекольного йогурта.

Для Льва это Lion-NAISE POTATOES! Картофель, приготовленный по-лионски.

САЛАТ:

Для ада или паводка это (и снова… это STRETCH) это MELON THAI Water-Cress! Салат из арбуза и кресс-салата с тайской заправкой.

ДЕСЕРТЫ:

Для Moonlight это MACAROONlight! Воздушное миндальное печенье с ганашем из соленого темного шоколада.

Для скрытых фигурок это Hidden FigELACH! Инжир и орех ругелах.

Вот оно! По мере того, как я буду выпускать каждый рецепт и видео, я расскажу вам о том, как я выбрала выбранные фильмы, как я пришла к каждому блюду и кто приложил руку к их созданию. Вы увидите, как вкусы идеально дополняют друг друга, благодаря чему это меню работает как с отсылками к фильмам, так и без них.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.