Что такое лопух растение: Лопух — это… Что такое Лопух?

Содержание

Лопух — это… Что такое Лопух?

Лопу́х (лат. Árctium) — род двулетних растений семейства Астровые, или Сложноцветные.

Ботаническое описание

Представители рода — двулетние, почти не колючие крупные[1]травянистые растения высотой до 1,5 м.

Корень стержневой мощный, до 1,5 м длиной.

Листья крупные (до 40 см), сердцевидные, очерёдные, простые, черешчатые[1].

Цветки в гомогамных корзинках собраны в ветвистое общее соцветие — щитковидное или метельчатое. Цветки обоеполые, одинаковые, все плодущие, с правильным трубчатым пятилопастным венчиком. Общее цветоложе плоское, едва мясистое, покрытое многочисленными щетинками, вначале плоскими, впоследствии спирально закрученными. Обёртка голая или паутинистая, листья её многорядные, линейные или ланцетные, наружные и средние листочки суженные в отклонённое остроконечие, оканчивающееся небольшим крючочком, внутренние более-менее плёнчатые, прямые. Тычинки со свободными голыми нитями и стреловидными при основании пыльниками, оканчивающимися на верхушке суженными кверху или приостренными придатками и с нитевидными голыми простыми или дву- или многораздельными придатками при основании.

Столбик окружён при основании надпестичным диском, остающимся при плодах, с линейными, изогнутыми при основании волосистыми веточками.[1]

Плоды — продолговатые семянки, сплюснутые с боков, усечённые на верхушке, ребристые, между рёбрами обычно более-менее морщинистые (в особенности при основании и у верхушки), реже гладкие или почти гладкие. Хохолок короткий, щетинки его неодинаковые, шероховатые, многорядные, до основания свободные, опадающие, площадка прикрепления базальная, прямая[1]. После созревания корзинки с семенами легко цепляются к шерсти животных (или одежде человека). Таким образом семена разносятся на значительные расстояния.

Распространение и экология

Род по происхождению средиземноморский, некоторые из его видов широко расселились

[1].

Ареал рода — умеренный пояс Европы и Азии.

В России произрастает шесть видов лопуха, наиболее распространены Лопух большой (Arctium lappa) и Лопух войлочный (Arctium tomentosum).

Виды рода Лопух — рудеральные растения, обитают у заборов, на свалках, у дорог.[3]

Химический состав

Семена содержат 25—30 %[1] жирного масла. Корни содержат инулин, эфирные масла, жирное масло, дубильные вещества, стигмастерин, ситостерин, горечи, протеин, жирные кислоты: стеариновую, пальмитиновую[4] .

Значение и применение

Виды рода Лопух, в особенности все наиболее широко распространённые (лопух большой, лопух малый, лопух войлочный), — старинные лекарственные растения [1], широко используются в народной медицине. Корни их известны в фармакопеях под названием лат. 

Radix Bardanae. Настой корней в оливковом или миндальном (реже подсолнечном) масле под названием «репейное масло» используется в научной и народной медицине как средство для укрепления волос. Отвар из корней используют как мочегонное и потогонное средства (БСЭ). Молодые корни и побеги используются в пищу. Большие листья также съедобны, но невкусны. Медонос[5].

Виды

[6]
  • Arctium lappa L. typus[7] — Лопух большой, или Репейник, или Репей [syn. Arctium edule Beger], [syn. Arctium majus Bernh.], [syn. Lappa edulis Sieber ex Miq., nom. inval.], [syn. Lappa major Gaertn.], [syn. Lappa officinalis All.], [syn. Lappa vulgaris Hill][1]
  • Arctium minus (Hill) Bernh. — Лопух малый [syn. Arctium pubens Bab.], [syn. Lappa minor Hill basionym]
  • Arctium nemorosum Lej. — Лопух дубравный, или Лопух лесной
  • Arctium tomentosum Mill. — Лопух войлочный, или Лопух шерстистый, или Лопух паутинистый

Название

Родовое латинское название Arctium происходит от латинизированного греческого названия лопуха — греч. arcion, или arceion[1], или arktion[8], впервые упомянутого Диоскоридом.

По мнению Макса Фасмера, русское слово лопух (или лапу́х), а также близкие ему славянские названия растений, имеющих широкие листья, — укр. лопу́х, белор. лопу́х, болг. ло́пуш, сербохорв. ло̀пух, словен. lopúh, чеш. lopuch, lopouch, польск. łopuch, łopian — родственны лит. lãpas «лист». Кроме того, Фасмер указывает на близость слова лопух словам лопата и лапа.[9]

В. И. Даль в Толковом словаре приводит для лопуха другие русские местные названия: лапух, лапушник, лопуха, дедовник, мордвин, татарин

[10], лопуга, лопешник[11], репей, репейник, репьяк, репенник, репник, репец, лепельник, собака[12]. Макс Фасмер дополняет этот список: дедо́к, «от дед — из-за колючек, которые напоминают небритую бороду старика»[13].

Русские пословицы и поговорки о лопухе

  • Трава лопух, от неё живот распух[11].
  • Трава лопух, а от неё живот опух[14].

Интересные факты

  • Хотя подорожник большой иногда называют придорожным лопухом, это неверно, так как он относится не только к другому роду, но к другому семейству — Подорожниковые.
  • Перед дождём шишки репейника расправляют крючки. Народная примета.[15]
  • Застёжка-липучка изобретена в 1948 году швейцарским инженером Жоржем де Местралем, когда он как следует разглядел семена лопуха, прицепившиеся к шерсти его собаки[16]
    .

Слева направо: заросли лопуха, корзинка, «крючки» под сканирующим электронным микроскопом (увеличение 100×), семена

Примечания

  1. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Юзепчук С. В., Сергиевская Е. В. Лопух — Arctium // Флора СССР / Ботанический институт имени В. Л. Комарова Академии наук СССР; Начато под руководством и под главной редакцией акад. В. Л. Комарова; Редакторы тома Б. К. Шишкин и Е. Г. Бобров. — М.—Л.: Изд-во Академии наук СССР, 1962. — Т. XXVII. — С. 93—107.
  2. Germplasm Resources Information Network — Genus: Lappa Scop. (англ.)  (Проверено 3 сентября 2009)
  3. Большая советская энциклопедия — Рудеральные растения  (Проверено 31 августа 2009)
  4. В. С. Ягодка. Лекарственные растения в дерматологии и косметологии. — Киев: Наукова думка, 1991. — 272 с.
  5. Большая советская энциклопедия — Медоносные растения  (Проверено 31 августа 2009)
  6. По данным сайта GRIN (см. раздел Ссылки).
  7. NCU-3e. Names in current use for extant plant genera. Electronic version 1.0. Entry for Arctium L.  (Проверено 31 августа 2009)
  8. Ботанико-фармакогностический словарь: Справ. пособие / К. Ф. Блинова, Н. А. Борисова, Г. Б. Гортинский и др.; Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 207. — ISBN 5-06000085-0
  9. Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера — лопух  (Проверено 31 августа 2009)
  10. Толковый словарь В. И. Даля — Лапуга  (Проверено 31 августа 2009)
  11. 1 2 Толковый словарь В. И. Даля — Лопуга  (Проверено 31 августа 2009)
  12. Толковый словарь В. И. Даля — Репей  (Проверено 31 августа 2009)
  13. Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера — дедок  (Проверено 31 августа 2009)
  14. Толковый словарь В. И. Даля — Опухать  (Проверено 31 августа 2009)
  15. Стрижёв А. В. Календарь русской природы. — 3-е изд., перераб. — М.: Моск. рабочий, 1981. — С. 209.
  16. Strauss S. D. The Big Idea: How Business Innovators Get Great Ideas to Market. — Kaplan Business, 2001.  — С. 15 — 18. — ISBN 0793148375

Литература

Ссылки

Лопух — это… Что такое Лопух?

Лопу́х (лат. Árctium) — род двулетних растений семейства Астровые, или Сложноцветные.

Ботаническое описание

Представители рода — двулетние, почти не колючие крупные[1]травянистые растения высотой до 1,5 м.

Корень стержневой мощный, до 1,5 м длиной.

Листья крупные (до 40 см), сердцевидные, очерёдные, простые, черешчатые[1].

Цветки в гомогамных корзинках собраны в ветвистое общее соцветие — щитковидное или метельчатое. Цветки обоеполые, одинаковые, все плодущие, с правильным трубчатым пятилопастным венчиком. Общее цветоложе плоское, едва мясистое, покрытое многочисленными щетинками, вначале плоскими, впоследствии спирально закрученными. Обёртка голая или паутинистая, листья её многорядные, линейные или ланцетные, наружные и средние листочки суженные в отклонённое остроконечие, оканчивающееся небольшим крючочком, внутренние более-менее плёнчатые, прямые.

Тычинки со свободными голыми нитями и стреловидными при основании пыльниками, оканчивающимися на верхушке суженными кверху или приостренными придатками и с нитевидными голыми простыми или дву- или многораздельными придатками при основании. Столбик окружён при основании надпестичным диском, остающимся при плодах, с линейными, изогнутыми при основании волосистыми веточками.[1]

Плоды — продолговатые семянки, сплюснутые с боков, усечённые на верхушке, ребристые, между рёбрами обычно более-менее морщинистые (в особенности при основании и у верхушки), реже гладкие или почти гладкие. Хохолок короткий, щетинки его неодинаковые, шероховатые, многорядные, до основания свободные, опадающие, площадка прикрепления базальная, прямая[1]. После созревания корзинки с семенами легко цепляются к шерсти животных (или одежде человека). Таким образом семена разносятся на значительные расстояния.

Распространение и экология

Род по происхождению средиземноморский, некоторые из его видов широко расселились[1].

Ареал рода — умеренный пояс Европы и Азии.

В России произрастает шесть видов лопуха, наиболее распространены Лопух большой (Arctium lappa) и Лопух войлочный (Arctium tomentosum).

Виды рода Лопух — рудеральные растения, обитают у заборов, на свалках, у дорог.[3]

Химический состав

Семена содержат 25—30 %[1] жирного масла. Корни содержат инулин, эфирные масла, жирное масло, дубильные вещества, стигмастерин, ситостерин, горечи, протеин, жирные кислоты: стеариновую, пальмитиновую[4] .

Значение и применение

Виды рода Лопух, в особенности все наиболее широко распространённые (лопух большой, лопух малый, лопух войлочный), — старинные лекарственные растения [1], широко используются в народной медицине. Корни их известны в фармакопеях под названием лат. Radix Bardanae. Настой корней в оливковом или миндальном (реже подсолнечном) масле под названием «репейное масло» используется в научной и народной медицине как средство для укрепления волос. Отвар из корней используют как мочегонное и потогонное средства (БСЭ). Молодые корни и побеги используются в пищу. Большие листья также съедобны, но невкусны. Медонос[5].

Виды

[6]
  • Arctium lappa L. typus[7] — Лопух большой, или Репейник, или Репей [syn. Arctium edule Beger], [syn. Arctium majus Bernh.], [syn. Lappa edulis Sieber ex Miq., nom. inval.], [syn. Lappa major Gaertn.], [syn. Lappa officinalis All.], [syn. Lappa vulgaris Hill][1]
  • Arctium minus (Hill) Bernh. — Лопух малый [syn. Arctium pubens Bab.], [syn. Lappa minor Hill basionym]
  • Arctium nemorosum Lej. — Лопух дубравный, или Лопух лесной
  • Arctium tomentosum Mill. — Лопух войлочный, или Лопух шерстистый, или Лопух паутинистый

Название

Родовое латинское название Arctium происходит от латинизированного греческого названия лопуха — греч. arcion, или arceion[1], или arktion[8], впервые упомянутого Диоскоридом.

По мнению Макса Фасмера, русское слово лопух (или лапу́х), а также близкие ему славянские названия растений, имеющих широкие листья, — укр. лопу́х, белор. лопу́х, болг. ло́пуш, сербохорв. ло̀пух, словен. lopúh, чеш. lopuch, lopouch, польск. łopuch, łopian — родственны лит. lãpas «лист». Кроме того, Фасмер указывает на близость слова лопух словам лопата и лапа.[9]

В. И. Даль в Толковом словаре приводит для лопуха другие русские местные названия: лапух, лапушник, лопуха, дедовник, мордвин, татарин[10], лопуга, лопешник[11], репей, репейник, репьяк, репенник, репник, репец, лепельник, собака[12]. Макс Фасмер дополняет этот список: дедо́к, «от дед — из-за колючек, которые напоминают небритую бороду старика»[13].

Русские пословицы и поговорки о лопухе

  • Трава лопух, от неё живот распух[11].
  • Трава лопух, а от неё живот опух[14].

Интересные факты

  • Хотя подорожник большой иногда называют придорожным лопухом, это неверно, так как он относится не только к другому роду, но к другому семейству — Подорожниковые.
  • Перед дождём шишки репейника расправляют крючки. Народная примета.[15]
  • Застёжка-липучка изобретена в 1948 году швейцарским инженером Жоржем де Местралем, когда он как следует разглядел семена лопуха, прицепившиеся к шерсти его собаки[16].

Слева направо: заросли лопуха, корзинка, «крючки» под сканирующим электронным микроскопом (увеличение 100×), семена

Примечания

  1. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Юзепчук С. В., Сергиевская Е. В. Лопух — Arctium // Флора СССР / Ботанический институт имени В. Л. Комарова Академии наук СССР; Начато под руководством и под главной редакцией акад. В. Л. Комарова; Редакторы тома Б. К. Шишкин и Е. Г. Бобров. — М.—Л.: Изд-во Академии наук СССР, 1962. — Т. XXVII. — С. 93—107.
  2. Germplasm Resources Information Network — Genus: Lappa Scop. (англ.)  (Проверено 3 сентября 2009)
  3. Большая советская энциклопедия — Рудеральные растения  (Проверено 31 августа 2009)
  4. В. С. Ягодка. Лекарственные растения в дерматологии и косметологии. — Киев: Наукова думка, 1991. — 272 с.
  5. Большая советская энциклопедия — Медоносные растения  (Проверено 31 августа 2009)
  6. По данным сайта GRIN (см. раздел Ссылки).
  7. NCU-3e. Names in current use for extant plant genera. Electronic version 1.0. Entry for Arctium L.  (Проверено 31 августа 2009)
  8. Ботанико-фармакогностический словарь: Справ. пособие / К. Ф. Блинова, Н. А. Борисова, Г. Б. Гортинский и др.; Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 207. — ISBN 5-06000085-0
  9. Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера — лопух  (Проверено 31 августа 2009)
  10. Толковый словарь В. И. Даля — Лапуга  (Проверено 31 августа 2009)
  11. 1 2 Толковый словарь В. И. Даля — Лопуга  (Проверено 31 августа 2009)
  12. Толковый словарь В. И. Даля — Репей  (Проверено 31 августа 2009)
  13. Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера — дедок  (Проверено 31 августа 2009)
  14. Толковый словарь В. И. Даля — Опухать  (Проверено 31 августа 2009)
  15. Стрижёв А. В. Календарь русской природы. — 3-е изд., перераб. — М.: Моск. рабочий, 1981. — С. 209.
  16. Strauss S. D. The Big Idea: How Business Innovators Get Great Ideas to Market. — Kaplan Business, 2001.  — С. 15 — 18. — ISBN 0793148375

Литература

Ссылки

Лопух — это… Что такое Лопух?

Лопу́х (лат. Árctium) — род двулетних растений семейства Астровые, или Сложноцветные.

Ботаническое описание

Представители рода — двулетние, почти не колючие крупные[1]травянистые растения высотой до 1,5 м.

Корень стержневой мощный, до 1,5 м длиной.

Листья крупные (до 40 см), сердцевидные, очерёдные, простые, черешчатые[1].

Цветки в гомогамных корзинках собраны в ветвистое общее соцветие — щитковидное или метельчатое. Цветки обоеполые, одинаковые, все плодущие, с правильным трубчатым пятилопастным венчиком. Общее цветоложе плоское, едва мясистое, покрытое многочисленными щетинками, вначале плоскими, впоследствии спирально закрученными. Обёртка голая или паутинистая, листья её многорядные, линейные или ланцетные, наружные и средние листочки суженные в отклонённое остроконечие, оканчивающееся небольшим крючочком, внутренние более-менее плёнчатые, прямые. Тычинки со свободными голыми нитями и стреловидными при основании пыльниками, оканчивающимися на верхушке суженными кверху или приостренными придатками и с нитевидными голыми простыми или дву- или многораздельными придатками при основании. Столбик окружён при основании надпестичным диском, остающимся при плодах, с линейными, изогнутыми при основании волосистыми веточками.[1]

Плоды — продолговатые семянки, сплюснутые с боков, усечённые на верхушке, ребристые, между рёбрами обычно более-менее морщинистые (в особенности при основании и у верхушки), реже гладкие или почти гладкие. Хохолок короткий, щетинки его неодинаковые, шероховатые, многорядные, до основания свободные, опадающие, площадка прикрепления базальная, прямая[1]. После созревания корзинки с семенами легко цепляются к шерсти животных (или одежде человека). Таким образом семена разносятся на значительные расстояния.

Распространение и экология

Род по происхождению средиземноморский, некоторые из его видов широко расселились[1].

Ареал рода — умеренный пояс Европы и Азии.

В России произрастает шесть видов лопуха, наиболее распространены Лопух большой (Arctium lappa) и Лопух войлочный (Arctium tomentosum).

Виды рода Лопух — рудеральные растения, обитают у заборов, на свалках, у дорог.[3]

Химический состав

Семена содержат 25—30 %[1] жирного масла. Корни содержат инулин, эфирные масла, жирное масло, дубильные вещества, стигмастерин, ситостерин, горечи, протеин, жирные кислоты: стеариновую, пальмитиновую[4] .

Значение и применение

Виды рода Лопух, в особенности все наиболее широко распространённые (лопух большой, лопух малый, лопух войлочный), — старинные лекарственные растения [1], широко используются в народной медицине. Корни их известны в фармакопеях под названием лат. Radix Bardanae. Настой корней в оливковом или миндальном (реже подсолнечном) масле под названием «репейное масло» используется в научной и народной медицине как средство для укрепления волос. Отвар из корней используют как мочегонное и потогонное средства (БСЭ). Молодые корни и побеги используются в пищу. Большие листья также съедобны, но невкусны. Медонос[5].

Виды

[6]
  • Arctium lappa L. typus[7] — Лопух большой, или Репейник, или Репей [syn. Arctium edule Beger], [syn. Arctium majus Bernh.], [syn. Lappa edulis Sieber ex Miq., nom. inval.], [syn. Lappa major Gaertn.], [syn. Lappa officinalis All.], [syn. Lappa vulgaris Hill][1]
  • Arctium minus (Hill) Bernh. — Лопух малый [syn. Arctium pubens Bab.], [syn. Lappa minor Hill basionym]
  • Arctium nemorosum Lej. — Лопух дубравный, или Лопух лесной
  • Arctium tomentosum Mill. — Лопух войлочный, или Лопух шерстистый, или Лопух паутинистый

Название

Родовое латинское название Arctium происходит от латинизированного греческого названия лопуха — греч. arcion, или arceion[1], или arktion[8], впервые упомянутого Диоскоридом.

По мнению Макса Фасмера, русское слово лопух (или лапу́х), а также близкие ему славянские названия растений, имеющих широкие листья, — укр. лопу́х, белор. лопу́х, болг. ло́пуш, сербохорв. ло̀пух, словен. lopúh, чеш. lopuch, lopouch, польск. łopuch, łopian — родственны лит. lãpas «лист». Кроме того, Фасмер указывает на близость слова лопух словам лопата и лапа.[9]

В. И. Даль в Толковом словаре приводит для лопуха другие русские местные названия: лапух, лапушник, лопуха, дедовник, мордвин, татарин[10], лопуга, лопешник[11], репей, репейник, репьяк, репенник, репник, репец, лепельник, собака[12]. Макс Фасмер дополняет этот список: дедо́к, «от дед — из-за колючек, которые напоминают небритую бороду старика»[13].

Русские пословицы и поговорки о лопухе

  • Трава лопух, от неё живот распух[11].
  • Трава лопух, а от неё живот опух[14].

Интересные факты

  • Хотя подорожник большой иногда называют придорожным лопухом, это неверно, так как он относится не только к другому роду, но к другому семейству — Подорожниковые.
  • Перед дождём шишки репейника расправляют крючки. Народная примета.[15]
  • Застёжка-липучка изобретена в 1948 году швейцарским инженером Жоржем де Местралем, когда он как следует разглядел семена лопуха, прицепившиеся к шерсти его собаки[16].

Слева направо: заросли лопуха, корзинка, «крючки» под сканирующим электронным микроскопом (увеличение 100×), семена

Примечания

  1. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Юзепчук С. В., Сергиевская Е. В. Лопух — Arctium // Флора СССР / Ботанический институт имени В. Л. Комарова Академии наук СССР; Начато под руководством и под главной редакцией акад. В. Л. Комарова; Редакторы тома Б. К. Шишкин и Е. Г. Бобров. — М.—Л.: Изд-во Академии наук СССР, 1962. — Т. XXVII. — С. 93—107.
  2. Germplasm Resources Information Network — Genus: Lappa Scop. (англ.)  (Проверено 3 сентября 2009)
  3. Большая советская энциклопедия — Рудеральные растения  (Проверено 31 августа 2009)
  4. В. С. Ягодка. Лекарственные растения в дерматологии и косметологии. — Киев: Наукова думка, 1991. — 272 с.
  5. Большая советская энциклопедия — Медоносные растения  (Проверено 31 августа 2009)
  6. По данным сайта GRIN (см. раздел Ссылки).
  7. NCU-3e. Names in current use for extant plant genera. Electronic version 1.0. Entry for Arctium L.  (Проверено 31 августа 2009)
  8. Ботанико-фармакогностический словарь: Справ. пособие / К. Ф. Блинова, Н. А. Борисова, Г. Б. Гортинский и др.; Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 207. — ISBN 5-06000085-0
  9. Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера — лопух  (Проверено 31 августа 2009)
  10. Толковый словарь В. И. Даля — Лапуга  (Проверено 31 августа 2009)
  11. 1 2 Толковый словарь В. И. Даля — Лопуга  (Проверено 31 августа 2009)
  12. Толковый словарь В. И. Даля — Репей  (Проверено 31 августа 2009)
  13. Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера — дедок  (Проверено 31 августа 2009)
  14. Толковый словарь В. И. Даля — Опухать  (Проверено 31 августа 2009)
  15. Стрижёв А. В. Календарь русской природы. — 3-е изд., перераб. — М.: Моск. рабочий, 1981. — С. 209.
  16. Strauss S. D. The Big Idea: How Business Innovators Get Great Ideas to Market. — Kaplan Business, 2001.  — С. 15 — 18. — ISBN 0793148375

Литература

Ссылки

Лопух — это… Что такое Лопух?

Лопу́х (лат. Árctium) — род двулетних растений семейства Астровые, или Сложноцветные.

Ботаническое описание

Представители рода — двулетние, почти не колючие крупные[1]травянистые растения высотой до 1,5 м.

Корень стержневой мощный, до 1,5 м длиной.

Листья крупные (до 40 см), сердцевидные, очерёдные, простые, черешчатые[1].

Цветки в гомогамных корзинках собраны в ветвистое общее соцветие — щитковидное или метельчатое. Цветки обоеполые, одинаковые, все плодущие, с правильным трубчатым пятилопастным венчиком. Общее цветоложе плоское, едва мясистое, покрытое многочисленными щетинками, вначале плоскими, впоследствии спирально закрученными. Обёртка голая или паутинистая, листья её многорядные, линейные или ланцетные, наружные и средние листочки суженные в отклонённое остроконечие, оканчивающееся небольшим крючочком, внутренние более-менее плёнчатые, прямые. Тычинки со свободными голыми нитями и стреловидными при основании пыльниками, оканчивающимися на верхушке суженными кверху или приостренными придатками и с нитевидными голыми простыми или дву- или многораздельными придатками при основании. Столбик окружён при основании надпестичным диском, остающимся при плодах, с линейными, изогнутыми при основании волосистыми веточками.[1]

Плоды — продолговатые семянки, сплюснутые с боков, усечённые на верхушке, ребристые, между рёбрами обычно более-менее морщинистые (в особенности при основании и у верхушки), реже гладкие или почти гладкие. Хохолок короткий, щетинки его неодинаковые, шероховатые, многорядные, до основания свободные, опадающие, площадка прикрепления базальная, прямая[1]. После созревания корзинки с семенами легко цепляются к шерсти животных (или одежде человека). Таким образом семена разносятся на значительные расстояния.

Распространение и экология

Род по происхождению средиземноморский, некоторые из его видов широко расселились[1].

Ареал рода — умеренный пояс Европы и Азии.

В России произрастает шесть видов лопуха, наиболее распространены Лопух большой (Arctium lappa) и Лопух войлочный (Arctium tomentosum).

Виды рода Лопух — рудеральные растения, обитают у заборов, на свалках, у дорог.[3]

Химический состав

Семена содержат 25—30 %[1] жирного масла. Корни содержат инулин, эфирные масла, жирное масло, дубильные вещества, стигмастерин, ситостерин, горечи, протеин, жирные кислоты: стеариновую, пальмитиновую[4] .

Значение и применение

Виды рода Лопух, в особенности все наиболее широко распространённые (лопух большой, лопух малый, лопух войлочный), — старинные лекарственные растения [1], широко используются в народной медицине. Корни их известны в фармакопеях под названием лат. Radix Bardanae. Настой корней в оливковом или миндальном (реже подсолнечном) масле под названием «репейное масло» используется в научной и народной медицине как средство для укрепления волос. Отвар из корней используют как мочегонное и потогонное средства (БСЭ). Молодые корни и побеги используются в пищу. Большие листья также съедобны, но невкусны. Медонос[5].

Виды

[6]
  • Arctium lappa L. typus[7] — Лопух большой, или Репейник, или Репей [syn. Arctium edule Beger], [syn. Arctium majus Bernh.], [syn. Lappa edulis Sieber ex Miq., nom. inval.], [syn. Lappa major Gaertn.], [syn. Lappa officinalis All.], [syn. Lappa vulgaris Hill][1]
  • Arctium minus (Hill) Bernh. — Лопух малый [syn. Arctium pubens Bab.], [syn. Lappa minor Hill basionym]
  • Arctium nemorosum Lej. — Лопух дубравный, или Лопух лесной
  • Arctium tomentosum Mill. — Лопух войлочный, или Лопух шерстистый, или Лопух паутинистый

Название

Родовое латинское название Arctium происходит от латинизированного греческого названия лопуха — греч. arcion, или arceion[1], или arktion[8], впервые упомянутого Диоскоридом.

По мнению Макса Фасмера, русское слово лопух (или лапу́х), а также близкие ему славянские названия растений, имеющих широкие листья, — укр. лопу́х, белор. лопу́х, болг. ло́пуш, сербохорв. ло̀пух, словен. lopúh, чеш. lopuch, lopouch, польск. łopuch, łopian — родственны лит. lãpas «лист». Кроме того, Фасмер указывает на близость слова лопух словам лопата и лапа.[9]

В. И. Даль в Толковом словаре приводит для лопуха другие русские местные названия: лапух, лапушник, лопуха, дедовник, мордвин, татарин[10], лопуга, лопешник[11], репей, репейник, репьяк, репенник, репник, репец, лепельник, собака[12]. Макс Фасмер дополняет этот список: дедо́к, «от дед — из-за колючек, которые напоминают небритую бороду старика»[13].

Русские пословицы и поговорки о лопухе

  • Трава лопух, от неё живот распух[11].
  • Трава лопух, а от неё живот опух[14].

Интересные факты

  • Хотя подорожник большой иногда называют придорожным лопухом, это неверно, так как он относится не только к другому роду, но к другому семейству — Подорожниковые.
  • Перед дождём шишки репейника расправляют крючки. Народная примета.[15]
  • Застёжка-липучка изобретена в 1948 году швейцарским инженером Жоржем де Местралем, когда он как следует разглядел семена лопуха, прицепившиеся к шерсти его собаки[16].

Слева направо: заросли лопуха, корзинка, «крючки» под сканирующим электронным микроскопом (увеличение 100×), семена

Примечания

  1. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Юзепчук С. В., Сергиевская Е. В. Лопух — Arctium // Флора СССР / Ботанический институт имени В. Л. Комарова Академии наук СССР; Начато под руководством и под главной редакцией акад. В. Л. Комарова; Редакторы тома Б. К. Шишкин и Е. Г. Бобров. — М.—Л.: Изд-во Академии наук СССР, 1962. — Т. XXVII. — С. 93—107.
  2. Germplasm Resources Information Network — Genus: Lappa Scop. (англ.)  (Проверено 3 сентября 2009)
  3. Большая советская энциклопедия — Рудеральные растения  (Проверено 31 августа 2009)
  4. В. С. Ягодка. Лекарственные растения в дерматологии и косметологии. — Киев: Наукова думка, 1991. — 272 с.
  5. Большая советская энциклопедия — Медоносные растения  (Проверено 31 августа 2009)
  6. По данным сайта GRIN (см. раздел Ссылки).
  7. NCU-3e. Names in current use for extant plant genera. Electronic version 1.0. Entry for Arctium L.  (Проверено 31 августа 2009)
  8. Ботанико-фармакогностический словарь: Справ. пособие / К. Ф. Блинова, Н. А. Борисова, Г. Б. Гортинский и др.; Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 207. — ISBN 5-06000085-0
  9. Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера — лопух  (Проверено 31 августа 2009)
  10. Толковый словарь В. И. Даля — Лапуга  (Проверено 31 августа 2009)
  11. 1 2 Толковый словарь В. И. Даля — Лопуга  (Проверено 31 августа 2009)
  12. Толковый словарь В. И. Даля — Репей  (Проверено 31 августа 2009)
  13. Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера — дедок  (Проверено 31 августа 2009)
  14. Толковый словарь В. И. Даля — Опухать  (Проверено 31 августа 2009)
  15. Стрижёв А. В. Календарь русской природы. — 3-е изд., перераб. — М.: Моск. рабочий, 1981. — С. 209.
  16. Strauss S. D. The Big Idea: How Business Innovators Get Great Ideas to Market. — Kaplan Business, 2001.  — С. 15 — 18. — ISBN 0793148375

Литература

Ссылки

Лопух — это… Что такое Лопух?

Лопу́х (лат. Árctium) — род двулетних растений семейства Астровые, или Сложноцветные.

Ботаническое описание

Представители рода — двулетние, почти не колючие крупные[1]травянистые растения высотой до 1,5 м.

Корень стержневой мощный, до 1,5 м длиной.

Листья крупные (до 40 см), сердцевидные, очерёдные, простые, черешчатые[1].

Цветки в гомогамных корзинках собраны в ветвистое общее соцветие — щитковидное или метельчатое. Цветки обоеполые, одинаковые, все плодущие, с правильным трубчатым пятилопастным венчиком. Общее цветоложе плоское, едва мясистое, покрытое многочисленными щетинками, вначале плоскими, впоследствии спирально закрученными. Обёртка голая или паутинистая, листья её многорядные, линейные или ланцетные, наружные и средние листочки суженные в отклонённое остроконечие, оканчивающееся небольшим крючочком, внутренние более-менее плёнчатые, прямые. Тычинки со свободными голыми нитями и стреловидными при основании пыльниками, оканчивающимися на верхушке суженными кверху или приостренными придатками и с нитевидными голыми простыми или дву- или многораздельными придатками при основании. Столбик окружён при основании надпестичным диском, остающимся при плодах, с линейными, изогнутыми при основании волосистыми веточками.[1]

Плоды — продолговатые семянки, сплюснутые с боков, усечённые на верхушке, ребристые, между рёбрами обычно более-менее морщинистые (в особенности при основании и у верхушки), реже гладкие или почти гладкие. Хохолок короткий, щетинки его неодинаковые, шероховатые, многорядные, до основания свободные, опадающие, площадка прикрепления базальная, прямая[1]. После созревания корзинки с семенами легко цепляются к шерсти животных (или одежде человека). Таким образом семена разносятся на значительные расстояния.

Распространение и экология

Род по происхождению средиземноморский, некоторые из его видов широко расселились[1].

Ареал рода — умеренный пояс Европы и Азии.

В России произрастает шесть видов лопуха, наиболее распространены Лопух большой (Arctium lappa) и Лопух войлочный (Arctium tomentosum).

Виды рода Лопух — рудеральные растения, обитают у заборов, на свалках, у дорог.[3]

Химический состав

Семена содержат 25—30 %[1] жирного масла. Корни содержат инулин, эфирные масла, жирное масло, дубильные вещества, стигмастерин, ситостерин, горечи, протеин, жирные кислоты: стеариновую, пальмитиновую[4] .

Значение и применение

Виды рода Лопух, в особенности все наиболее широко распространённые (лопух большой, лопух малый, лопух войлочный), — старинные лекарственные растения [1], широко используются в народной медицине. Корни их известны в фармакопеях под названием лат. Radix Bardanae. Настой корней в оливковом или миндальном (реже подсолнечном) масле под названием «репейное масло» используется в научной и народной медицине как средство для укрепления волос. Отвар из корней используют как мочегонное и потогонное средства (БСЭ). Молодые корни и побеги используются в пищу. Большие листья также съедобны, но невкусны. Медонос[5].

Виды

[6]
  • Arctium lappa L. typus[7] — Лопух большой, или Репейник, или Репей [syn. Arctium edule Beger], [syn. Arctium majus Bernh.], [syn. Lappa edulis Sieber ex Miq., nom. inval.], [syn. Lappa major Gaertn.], [syn. Lappa officinalis All.], [syn. Lappa vulgaris Hill][1]
  • Arctium minus (Hill) Bernh. — Лопух малый [syn. Arctium pubens Bab.], [syn. Lappa minor Hill basionym]
  • Arctium nemorosum Lej. — Лопух дубравный, или Лопух лесной
  • Arctium tomentosum Mill. — Лопух войлочный, или Лопух шерстистый, или Лопух паутинистый

Название

Родовое латинское название Arctium происходит от латинизированного греческого названия лопуха — греч. arcion, или arceion[1], или arktion[8], впервые упомянутого Диоскоридом.

По мнению Макса Фасмера, русское слово лопух (или лапу́х), а также близкие ему славянские названия растений, имеющих широкие листья, — укр. лопу́х, белор. лопу́х, болг. ло́пуш, сербохорв. ло̀пух, словен. lopúh, чеш. lopuch, lopouch, польск. łopuch, łopian — родственны лит. lãpas «лист». Кроме того, Фасмер указывает на близость слова лопух словам лопата и лапа.[9]

В. И. Даль в Толковом словаре приводит для лопуха другие русские местные названия: лапух, лапушник, лопуха, дедовник, мордвин, татарин[10], лопуга, лопешник[11], репей, репейник, репьяк, репенник, репник, репец, лепельник, собака[12]. Макс Фасмер дополняет этот список: дедо́к, «от дед — из-за колючек, которые напоминают небритую бороду старика»[13].

Русские пословицы и поговорки о лопухе

  • Трава лопух, от неё живот распух[11].
  • Трава лопух, а от неё живот опух[14].

Интересные факты

  • Хотя подорожник большой иногда называют придорожным лопухом, это неверно, так как он относится не только к другому роду, но к другому семейству — Подорожниковые.
  • Перед дождём шишки репейника расправляют крючки. Народная примета.[15]
  • Застёжка-липучка изобретена в 1948 году швейцарским инженером Жоржем де Местралем, когда он как следует разглядел семена лопуха, прицепившиеся к шерсти его собаки[16].

Слева направо: заросли лопуха, корзинка, «крючки» под сканирующим электронным микроскопом (увеличение 100×), семена

Примечания

  1. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Юзепчук С. В., Сергиевская Е. В. Лопух — Arctium // Флора СССР / Ботанический институт имени В. Л. Комарова Академии наук СССР; Начато под руководством и под главной редакцией акад. В. Л. Комарова; Редакторы тома Б. К. Шишкин и Е. Г. Бобров. — М.—Л.: Изд-во Академии наук СССР, 1962. — Т. XXVII. — С. 93—107.
  2. Germplasm Resources Information Network — Genus: Lappa Scop. (англ.)  (Проверено 3 сентября 2009)
  3. Большая советская энциклопедия — Рудеральные растения  (Проверено 31 августа 2009)
  4. В. С. Ягодка. Лекарственные растения в дерматологии и косметологии. — Киев: Наукова думка, 1991. — 272 с.
  5. Большая советская энциклопедия — Медоносные растения  (Проверено 31 августа 2009)
  6. По данным сайта GRIN (см. раздел Ссылки).
  7. NCU-3e. Names in current use for extant plant genera. Electronic version 1.0. Entry for Arctium L.  (Проверено 31 августа 2009)
  8. Ботанико-фармакогностический словарь: Справ. пособие / К. Ф. Блинова, Н. А. Борисова, Г. Б. Гортинский и др.; Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 207. — ISBN 5-06000085-0
  9. Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера — лопух  (Проверено 31 августа 2009)
  10. Толковый словарь В. И. Даля — Лапуга  (Проверено 31 августа 2009)
  11. 1 2 Толковый словарь В. И. Даля — Лопуга  (Проверено 31 августа 2009)
  12. Толковый словарь В. И. Даля — Репей  (Проверено 31 августа 2009)
  13. Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера — дедок  (Проверено 31 августа 2009)
  14. Толковый словарь В. И. Даля — Опухать  (Проверено 31 августа 2009)
  15. Стрижёв А. В. Календарь русской природы. — 3-е изд., перераб. — М.: Моск. рабочий, 1981. — С. 209.
  16. Strauss S. D. The Big Idea: How Business Innovators Get Great Ideas to Market. — Kaplan Business, 2001.  — С. 15 — 18. — ISBN 0793148375

Литература

Ссылки

ЛОПУХ — это… Что такое ЛОПУХ?

  • Лопух — ? Лопух Лопух большой типовой вид рода …   Википедия

  • лопух — репей, лопушок; дурак Словарь русских синонимов. лопух 1. см. растяпа. 2. см. дурак Словарь синонимов русского языка. Практический с …   Словарь синонимов

  • Лопух — войлочный. ЛОПУХ (репейник), род двулетних трав (семейство сложноцветные). Около 10 видов, в Евразии. Растут на пустырях, сорных местах, вдоль дорог. Отвар корней лопуха старинное лекарственное средство (мочегонное, потогонное действие). Настой… …   Иллюстрированный энциклопедический словарь

  • ЛОПУХ — (репейник) род двулетних трав семейства сложноцветных. Ок. 10 видов, в Евразии, по пустырям, оврагам, огородам, у дорог и т. п.). Побеги и корни съедобны, в ряде стран лопух культивируется как овощное растение. Корни некоторых видов используются… …   Большой Энциклопедический словарь

  • лопух — ЛОПУХ, а, м. 1. Неуклюжий, нерасторопный человек; раззява, растяпа. 2. обычно мн., и, ов. Уши Чего лопухи то развесил? 1. ср. уг. «лапух», «лопух» неопытный вор …   Словарь русского арго

  • Лопух — (репейник) двулетник из семейства сложноцветных. В пищу употребляются молодые корни растения первого года жизни, которые весьма популярны во Франции, Бельгии, США, Китае и Японии. Сладко сочные корнеплоды едят как в сыром, так и в печеном и… …   Кулинарный словарь

  • ЛОПУХ — (репейник), род двулетних трав (семейство сложноцветные). Около 10 видов, в Евразии. Растут на пустырях, сорных местах, вдоль дорог. Отвар корней лопуха старинное лекарственное средство (мочегонное, потогонное действие). Настой корней лопуха на… …   Современная энциклопедия

  • ЛОПУХ — ЛОПУХ, а, муж. 1. Репейник, а также широкий лист его. 2. перен. О глупом человеке, простаке (прост.). Ну и л. же ты! | уменьш. лопушок, шка, муж. (к 1 знач.). | прил. лопуховый, ая, ое (к 1 знач.). Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю.… …   Толковый словарь Ожегова

  • ЛОПУХ — (Arctium), род трав сем. сложноцветных. Двулетники; в первое лето развивается корень и розетка листьев, на след. год стебель с листьями и шаровидными корзинками. Жёсткие листочки обёртки оканчиваются крючочком; по созревании плодов корзинки легко …   Биологический энциклопедический словарь

  • Лопух — (Lappa L.) род растений из сем. сложноцветных (Compositae).Это высокие ветвистые двулетние растения, покрытые крупнымисерцевидно яйцевидными, выемчато зубчатыми, снизу обыкновенно паутинновойлочными листьями, цветочные головки средней величины… …   Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

  • Лопух — описание ингредиента, инструкция по применению, показания и противопоказания

    Описание лопуха

    Лопух – это род семейства Астровые. Самые распространенные его виды – войлочный, большой, малый. Высота растения достигает 1 м. Стебли прямостоячие, у корней крупные, у верхушки помельче. Цветет сорняк осенью.

    Лопух можно встретить повсеместно. Он любит огороды и поля, но не брезгует и сорными местами. Иногда растение формирует небольшие заросли.

    В лечебных целях применяют все части растения. Экстракты корня включают в рецептуры мазей. Из листьев делают компрессы, примочки, отвары, настои. Сок лопуха эффективен при кожных болезнях. Свежий корень нашел применение в гомеопатии.

    Состав экстракта лопуха

    В состав корня растения входят:

    • белковые соединения;
    • бардановое масло;
    • инулин;
    • стерины;
    • органические кислоты;
    • дубильные вещества;
    • полиацетиленовые соединения.

    Семена содержат арктин, а листья – слизь, эфирные масла и дубильные вещества.

    Фармакологические свойства

    Лопух обладает бактерицидным, противовоспалительным, противодиабетическим, антимикотическим, потогонным, диуретическим, противораковым, желчегонным действием.

    В официальной медицине растение используют в качестве желчегонного, противодиабетического, дезинфицирующего, послабляющего и противоязвенного средства. Его фармакологические свойства перечислены не только в устарелых травниках, но и в современных фитотерапевтических справочниках.

    Действие лопуха на организм

    Лопух полезен для суставов и костно-мышечного аппарата, поскольку останавливает воспалительные процессы, укрепляет костные ткани, устраняет боль. Его пьют при артрозе, ревматизме и других заболеваниях костной-мышечной системы.

    Растение задействуют в качестве дополнительного средства в терапии болезней желудочно-кишечного тракта: гастрите, нарушении процесса пищеварения, желчекаменной болезни, геморрое. Оно стимулирует производство и отток желчи, оказывает противоглистное действие.

    Лечат лопухом и респираторные заболевания. Отвары из него снимают жар и оказывают потогонный эффект при гриппе, ОРВИ, простуде.

    Внимание! Препараты лопуха рекомендуют использовать для восстановления менструального цикла. Они показаны при маточной миоме и кисте яичника.

    Растение улучшает метаболизм. Кроме того, оно нормализует деятельность эндокринной системы. Боярышниковые препараты принимают при диабете, проблемах с поджелудочной железой и секрецией инсулина.

    Средствами из лопуха обрабатывают ушибы, раны, ожоги, язвы, кожные высыпания. Отваром полощут ротовую полость при ангине, стоматите, гингивите.

    Экстракты лопуха применяются в косметологии. В составе уходовых средств для кожи они проявляют антибактериальную и противомикробную активность. Самые распространенные проблемы с волосами, с которыми может справиться этот сорняк, – облысение, перхоть, тусклость, секущиеся концы.

    Противопоказания

    Сорняк нельзя использовать при аллергии, индивидуальной непереносимости. Также не рекомендовано лечение препаратами лопуха в период беременности и во время грудного вскармливания.

    Сферы применения и нормы

    В фармакологии лопух используют для производства экстракта корня, фиточая в фильтр-пакетах, репейного масла, пищевых добавок. Высушенное сырье можно приобрести россыпью в картонных коробках.

    Трава является растительным спазмолитиком. Ее назначают как диуретическое и желчегонное, средство. В фиточай обычно добавляют и другие травы, к примеру, листья сены или женьшень. Добавки выпускают в форме капсул и таблеток.

    Экстракт лопуха применяют при отравлениях, кожных заболеваниях, похмелье, лихорадке, нарушении метаболизма. Стандартная доза – ⅟₂ ч. л. Перед употреблением препарат растворяют в 200 мл воды. Можно использовать его для наружной обработки кожного покрова.

    Лопух, «липучка» из дикорастущих растений

    «Природа кажется неравнодушной к лопуху. Какие дополнительные усилия она, кажется, предприняла, чтобы увековечить это более чем бесполезное растение! Рука каждого человека против него, и почти у каждого животного есть причины ненавидеть его. Вопреки своей воле они сеют его семена». Джон Берроуз, из Field and Study, Nature Lore, 1919

    Я нашел приведенную выше цитату, когда читал одну из своих книг эссе Джона Берроуза. Несмотря на то, что ему больше 100 лет, он в значительной степени улавливает надоедливую манеру, в которой лопух разбрасывает свои семена.

    У нас на участке много лопуха обыкновенного. Я контролировал его, как мог, и снова этой весной и летом я вступил в бой с этим настойчивым диким растением. Ему нравятся старые поля, и наше заднее пастбище для него стало идеальной средой обитания, и, несмотря на то, что я ежегодно выщипываю и кослю его, он остается. У нас есть две лошади, которым нравится большое пастбище для упражнений и выпаса. Мы, однако, не ценим рутинную работу по удалению колючек репейника с их хвоста и гривы. Для тех, кто разводит овец, цепляющиеся колючки могут стать настоящей проблемой и снизить ценность их шерсти.

    Я посмотрел в своем «Полевом справочнике по диким цветам Северной Америки Одюбона» и обнаружил, что лопух обыкновенный (Arcticum minus) относится к семейству подсолнечниковых (Asteraceae). Он описывается как большое кустистое растение с шаровидными и очень колючими розово-лиловыми цветочными головками шириной около трех четвертей дюйма. Крючковатые кончики цветка крепко держатся на ваших носках, свитерах или флисовых куртках, а также на шерсти животных. Семена растения находятся внутри головки цветка, что делает его цепляемость отличным механизмом для распространения семян.

    Как гласит легенда, лопух послужил источником вдохновения для изобретения застежек-липучек. В начале 1940-х годов швейцарский изобретатель Жорж де Местраль разработал свое изобретение после того, как ему пришлось удалить колючки из шерсти своей собаки. Он посмотрел на боры под микроскопом и, увидев захватывающую способность крючковатых шипов, изобрел липучку.

    Растение легко узнать по крупным темно-зеленым листьям овальной формы и сердцевидным нижним листьям. Листья могут быть до 18 дюймов в длину. Он также может вырасти довольно высоким и достигать 5 футов в высоту, хотя те, что есть на наших пастбищах, как правило, вырастают не более 3 футов в высоту.

    Лопух произрастает в Евразии и попал в Соединенные Штаты с колонистами намеренно или случайно. Вполне возможно, что он переправился через Атлантику в чьем-то пальто или в шерсти импортированных овец.

    В настоящее время он растет на большей части территории Канады и Соединенных Штатов и может быть особенно проблематичным в западных штатах с большими пастбищными угодьями для выпаса скота. Он классифицируется как инвазивный вид растений в некоторых западных штатах, однако здесь, в Коннектикуте, он не внесен в список Рабочей группы Коннектикута по инвазивным растениям в UCONN.

    Борьба с лопухом может быть достигнута повторным скашиванием, а также выкапыванием корневого стебля. Корни могут расти очень глубоко, и повторный рост произойдет, если не удалить весь корень. Нанесение гербицида или белого уксуса на срезанный корневой стебель также эффективно.

    Лопух — двулетнее растение. В первый год роста появляется розетка листьев на тонких черешках. На второй год у растения вырастают более крепкие стебли и гроздья круглых, похожих на чертополох колючих цветочных головок с пурпурными цветками и колючими плодами, которые будут цепляться за проходящих мимо животных и неосторожных людей.

    Берроуз был не совсем прав, утверждая, что это «хуже, чем бесполезное растение», поскольку оно известно как в кулинарии, так и в медицине. Выращивается как овощная культура в Японии и других азиатских странах. Стержневой корень лопуха первого года можно собирать и есть как корнеплод, а японцы, как известно, используют это растение в качестве закуски с обжаренным корнем лопуха и морковью. Листья растений первого года также используются в салатах или готовятся на пару, а корень используется в супах и тушеных блюдах.Корень лопуха также использовался в Европе для приготовления пива в качестве «горького агента» до того, как использование хмеля стало широко распространенным.

    Другие применения растения можно найти в традиционной народной медицине. Масло корня лопуха использовалось для лечения кожи головы и в качестве мочегонного средства для увеличения мочеиспускания для промывания мочевыводящих путей, а также в других случаях.

    В следующий раз, когда я буду сражаться с упорным лопухом на нашем заднем пастбище, я, возможно, пересмотрю задачу и вспомню о его возможном использовании в пивоварении или в качестве вкусной зелени для салата. Более чем вероятно, что мои мысли вернутся к утомительной рутинной работе по вытягиванию липких боров с наших животных и одежды, и это будет игра, когда я зажгу щетку».

    Мы живем в красивом месте под названием «Последний коридор национального наследия Зеленая долина», где обитает бесчисленное множество очаровательных растений и животных. Подавляющее большинство этих растений я люблю и ценю, в то время как есть несколько других, которые я терплю (до некоторой степени). Все они представляют собой уникальное разнообразие живых существ, окружающих наш природный мир.Это лежит перед нами, чтобы о нем заботились, наслаждались и передавали.

    Информация для этой колонки была получена из Полевого справочника Общества Одюбона по полевым цветам Северной Америки, Invasiveplantatlas.com, Motherearthliving.com и веб-сайта Американского ботанического совета.

    Билл Рид — главный рейнджер коридора национального наследия «Последняя зеленая долина». Он живет в этом регионе более 35 лет. С ним можно связаться по адресу [email protected]

    .

    Польза корня лопуха: 5, которые нужно знать прямо сейчас

    Корень лопуха, произрастающий в Северной Азии и Европе, стал основным лекарственным средством во многих культурах.Как морковь или пастернак, трубчатое растение выглядит как благородный палец зомби. И (также как морковь или пастернак) польза корня лопуха многочисленна.

    «Корень лопуха — это толстый квадратный корень растения, более известного как Arcticum», — говорит Ноа Рубинштейн, DACM, LAc, клинический травник и главный директор клиники Yinova Center в Нью-Йорке. «Одна из замечательных особенностей традиционной фитотерапии заключается в том, что разные части растения имеют разные терапевтические преимущества.Да, листья и семена лопуха сами по себе побеждают в борьбе за здоровье, но доктор Рубинштейн говорит, что корень — это то, о чем действительно стоит написать домой.

    уровне, потому что они происходят из почвы, — говорит эксперт по китайской медицине и травник Цао-Лин Мой, основатель нью-йоркской организации Integrative Healing Arts. — Они являются резервуаром минералов и витаминов, потому что они поглощаются непосредственно из земли».

    «Корень лопуха — это и еда, и лекарство», — добавляет Мой.«В китайской медицине его называют Ню Банг, а семена Ню Бан Цзы используются для лечения жара, таких как лихорадка, кашель и воспаленное красное горло». По ее словам, это также считается основным продуктом питания, и его можно найти в азиатских продуктовых магазинах рядом с пастернаком и репой.

    Ниже я попросил экспертов рассказать о пользе корней лопуха, возможных побочных эффектах, связанных с растением, и о том, как использовать его в чае, еде и даже для ухода за кожей.

    5 полезных свойств корня лопуха, о которых стоит знать

    1.Это хорошо для вашей кожи

    «Известно, что корень лопуха борется с распространенными кожными заболеваниями, такими как экзема, прыщи и псориаз, благодаря своим природным антибактериальным и противовоспалительным свойствам», — говорит Джейми Бахарах, дипломированный специалист, акупунктуры в Иерусалиме. Важно отметить, что исследование, на которое ссылается Бахарах, проводилось in vitro, то есть не на живых людях, а на клетках в лаборатории. Так что относитесь к этому конкретному преимуществу с недоверием.

    Похожие статьи

    2.Он богат антиоксидантами

    Предыдущее исследование, проведенное в 2009 году, показало, что корень лопуха обладает огромной антиоксидантной активностью. Антиоксиданты — это вещества, которые помогают вашему организму активно бороться с болезнями, и они также содержатся в таких продуктах, как черника, вишня и кофе.

    3. Это может помочь контролировать кровяное давление.

    «Исследования показывают, что корень лопуха может помочь при высоком кровяном давлении, так как он оказывает расслабляющее действие на кровеносные сосуды в дополнение к снижению уровня холестерина в крови», — говорит Мой.Возможно, именно по этой причине во многих рецептах традиционных азиатских супов, содержащих говядину и свинину, также используются корни лопуха, чтобы сбалансировать жир в еде, говорит она.

    4. Это может быть афродизиак

    Небольшое исследование, проведенное на крысах, показало, что корень лопуха может служить афродизиаком: пищей, которая может заставить вас съесть его. Так что, если вы ищете растительную альтернативу устрицам, корень лопуха может быть именно тем, что вам нужно.

    5. Корень лопуха богат клетчаткой

    100-граммовая порция корня лопуха содержит около трех граммов клетчатки, что составляет около 12 процентов рекомендуемой суточной нормы.(Не так уж и плохо!) Клетчатка, конечно же, имеет решающее значение для пищеварения и здоровья кишечника, потому что она питает хорошие кишечные бактерии, помогая пище плавно и эффективно перемещаться по вашему организму.

    Потенциальные побочные эффекты корня лопуха, о которых нужно знать

    Хотя корень лопуха в основном безвреден, травники говорят, что это не обязательно лучшая лекарственная пища для всех — и это совершенно нормально. «Корень лопуха безопасен для большинства людей, но его следует избегать людям с заболеваниями крови из-за его потенциального увеличения риска кровотечения в качестве побочного эффекта», — говорит Бахарах. «Кроме того, беременным или кормящим женщинам следует избегать употребления корня лопуха из-за отсутствия проведенных исследований, подтверждающих его безопасность для таких женщин».

    Было обнаружено, что корень лопуха снижает уровень сахара в крови, поэтому он не является хорошей добавкой для людей с диабетом.

    Конечно, важно и то, где вы получаете рут. Бахарах подчеркивает, что вы должны покупать продукты у авторитетных производителей, которые не собирают корень в дикой природе (где он может вступить в контакт с опасными растениями или побочными продуктами растений, которые вам не нужны в вашем организме).

    Как использовать корни лопуха в чае, кулинарии и т. д.

    1. Используйте его для приготовления мази для кожи

    Если рядом с вами есть местный магазин трав, вы можете приобрести корень лопуха в виде масел и экстрактов, которые можно применять (осторожно!) при угревой сыпи, экземе и псориазе. «При нанесении на кожу корень лопуха может вызывать раздражение и реакцию у некоторых людей. Нанесение небольшого количества на внутреннюю часть предплечья — хороший способ проверить свою реакцию», — говорит доктор Рубинштейн.

    2. Приготовьте его так же, как любой корнеплод

    Так же, как жареная морковь, пастернак или свекла, корень лопуха лучше всего подходит для приготовления в духовке. Посыпьте его розмарином, щепоткой соли и черным перцем, затем поставьте в духовку — и бац — у вас есть вегетарианский гарнир, который намного интереснее, чем вареный шпинат. «Вкус корня лопуха сравнивают с артишоком, и его можно использовать аналогичным образом в таких блюдах, как жаркое или супы. Его текстура в целом приятная, хотя он быстро окисляется при очистке и его следует замачивать в воде с лимоном, чтобы предотвратить потемнение. », — добавляет Бахарах.Мой сравнивает корень лопуха больше с репой и говорит, что его можно кидать и в супы, хотя и предупреждает, что он может быть немного горьковатым на вкус.

    3. Заварите его в чашке чая

    «Корень лопуха можно легко измельчить и сварить, чтобы приготовить чай и смешать с медом и имбирем», — говорит Мой. Купите его сушеным (или уже в чайных пакетиках) и залейте чашкой кипятка. Сделайте глоток и решите, нужны ли вашему чаю какие-либо добавки.

    Короче говоря, корень лопуха — это, по сути, менее популярная морковь, которая также заслуживает немного рекламы для здоровья.Он оказывает противовоспалительное действие при местном применении и содержит большое количество антиоксидантов и клетчатки при употреблении с жареным картофелем, жареными листовыми овощами или в чае. Однако, если вы беременны, страдаете диабетом или имеете заболевание крови, этот конкретный корень может лучше послужить вам в земле.

    Лопух — причина, по которой у нас теперь есть липучки

    В народной медицине плоды, семена, корни и листья лопуха уже давно используются в настойках, мазях и чаях, используемых для лечения широкого спектра заболеваний, включая простуду, катар, подагру, ревматизм, желудочные заболевания и более.Как родственник дикого чертополоха с известными противовоспалительными свойствами, лопух также использовался как мочегонное, потогонное, слабительное, а в некоторых случаях даже как афродизиак.

    Но знаете ли вы, что репейник также является источником вдохновения для липучек?

    В 1941 году швейцарский инженер по имени Жорж де Местраль охотился в горах Юра в Швейцарии, когда он заметил небольшие колючки от того, что позже было идентифицировано как растение лопуха, прилипшее к штанинам его брюк и покрывающее шерсть его собаки.

    Он и его собака пересекали берега рек, где лопух обычно растет в диком виде (он хорошо себя чувствует в нарушенных местах обитания, где он может самосевиться и размножать свои семена через колючки, которые застревают и разносятся мехом проходящих животных). Де Местраль недоумевал, как к нему прилипли крошечные крючочки репейника (пакетики с семенами лопуха, покрытые жесткими шипами).

    Фото: Молли Бошемин

    Он взял образец домой и исследовал крошечные крючки на концах выступов заусенца под микроскопом, и он увидел взаимосвязанный механизм, который вдохновил его на размышления: может ли ряд маленьких, взаимосвязанных крючков иметь практическое применение в одежде? ?

    Колючки, в конце концов, цеплялись за штанину де Местраля таким образом, что казалось, бросают вызов гравитации, и они сохранялись даже после того, как его собака каталась по траве. Де Местраль был вдохновлен смоделировать конфигурацию для использования в одежде.

    В 1948 году де Местраль запатентовал свою идею и с помощью друзей в ткацком бизнесе, наконец, продублировал застежку-липучку, вдохновленную растением Лопух. Результатом его нового изобретения стали фирменные застежки Velcro®, название которых произошло от французских слов, обозначающих бархат (« велюр ») и крючок (« вязание крючком »).

    Полученный продукт украшал гирляндой тысячи крошечных пластиковых петель на внешней стенке куска ткани, которые можно было пристегнуть к тысячам крошечных крючков, прикрепленных ко второму куску ткани, петли которого были ориентированы в противоположном направлении.Нейлон, сшитый под инфракрасным светом, образует прочные крючки для заусенцев на застежке. Это то, что происходит на микроскопическом уровне, когда колючки лопуха (и их крошечные крючки) застревают в тканой одежде (которая представляет собой серию крошечных петель).

    Сегодня изобретение де Местраля известно просто как «липучка».

    Лопух, инвазивный сорняк с липкими колючками, имеет множество применений.

    Боры лопуха имеют крошечные крючки, которые цепляются за проходящих животных, рассеивая семена повсюду.Вики Макмиллан

    Прикоснитесь к отцветшему лопуху, и вы, вероятно, приобретете ненужную коллекцию липких колючек, в честь которых он назван.

    Лопух принадлежит к семейству астровых ( Asteraceae ), наряду с маргаритками, бархатцами, артишоками и более чем 32 000 других видов.

    В Северной Америке есть несколько видов; наиболее распространен лопух обыкновенный ( Actium minus ).Родом из Европы, этот вид в настоящее время встречается на большей части территории США, включая Нижние земли. Это обычный сорняк на полях, пастбищах, обочинах дорог, заброшенных участках и других пустырях.

    Репейник обыкновенный — двухлетнее растение, которому требуется два года или около того, чтобы завершить свой жизненный цикл, после чего он умирает.

    В течение первого вегетационного периода растение образует прикорневую розетку крупных, грубых, овальных листьев. На второй год он вырастает до высоты 3-6 футов, образуя ветви, больше листьев и обильные цветы.

    Каждая головка цветка лопуха представляет собой плотное скопление крошечных розоватых трубчатых соцветий — их десятки. Головку цветка окружают многочисленные зеленые прицветники (видоизмененные листья) с изогнутыми внутрь крючками на концах.

    По мере того, как соцветия увядают и образуют семена, головка цветка превращается в кол, крошечные крючки которого цепляются за проходящих животных, включая людей, разбрасывая лопух повсюду.

    Одно растение лопуха обыкновенного может дать до 15 000 семян. Неудивительно, что этот вид считается инвазивным сорняком в 16 штатах, включая Южную Каролину.

    Инвазивный, но широко используемый

    Однако, будучи растением-первопроходцем, устойчивым к бедным почвам, лопух обыкновенный помогает проложить путь другим растениям для колонизации нарушенных местообитаний.

    Различные виды лопуха, особенно большой лопух ( Arctium lappa ), имеют долгую историю кулинарного использования в Азии, Европе и колониальной Америке. Стержневой корень, стебли листьев и цветоносы молодых растений употребляют в пищу как вареные овощи. Корни обжаривали и использовали в качестве заменителя кофе.

    Мой муж помнит, как пил «одуванчик и лопух», безалкогольный напиток, похожий на корневое пиво, в детстве в Англии. Напиток восходит к средневековью, хотя сегодня в коммерческих версиях могут отсутствовать экстракты обоих растений.

    Корни и листья лопуха также используются травниками для лечения различных заболеваний, от лихорадки и солнечного удара до расстройств мочеиспускания, запоров, артрита, экземы и ревматизма.

    Предварительные химические анализы нескольких видов выявили широкий спектр биологически активных веществ.Нам еще многое предстоит узнать об эффективности и безопасности лопуха как терапевтического средства, но будущее выглядит многообещающе.

    Лопух имеет еще одну претензию на известность. В 1941 году, прогулявшись однажды со своей собакой, швейцарский инженер Жорж де Местраль внимательно рассмотрел все лопухи, облепившие их обоих. Он начал задаваться вопросом, можно ли приспособить их связующий механизм для склеивания хлопка или других тканей.

    В 1955 году, после многолетних исследований, де Местраль получил патент на новый застегивающийся механизм на липучке, созданный по образцу репейных боров.Теперь он всемирно известен как предшественник «липучки».

    Лопух липучка дикорастущих растений

    Билл Рид, | Бюллетень

    «Природа кажется неравнодушной к лопуху. Какие дополнительные усилия она, кажется, предприняла, чтобы увековечить это хуже, чем бесполезное растение! Рука каждого человека против него, и почти каждое животное имеет основания ненавидеть его. Вопреки своей воле они занимается сеянием своих семян».

    Джон Берроуз, из Field and Study, Nature Lore, 1919

    Я нашел приведенную выше цитату, читая одну из моих книг эссе Джона Берроуза. Несмотря на то, что ему больше 100 лет, он в значительной степени владеет надоедливой манерой, в которой лопух разбрасывает свои семена.

    У нас на участке много лопуха обыкновенного. Я контролировал его, как мог, и снова этой весной и летом я вступил в бой с этим настойчивым диким растением. Ему нравятся старые поля, и наше заднее пастбище для него стало идеальной средой обитания, и, несмотря на то, что я ежегодно выщипываю и кослю его, он остается. У нас есть две лошади, которым нравится большое пастбище для упражнений и выпаса.Мы, однако, не ценим рутинную работу по удалению колючек репейника с их хвоста и гривы. Для тех, кто разводит овец, цепляющиеся колючки могут стать настоящей проблемой и снизить ценность их шерсти.

    Я просмотрел его в своем «Полевом справочнике по диким цветам Северной Америки Одюбона» и обнаружил, что лопух обыкновенный (Arcticum minus) относится к семейству подсолнечника (Asteraceae) . Он описывается как большое кустистое растение с шаровидными и очень колючими розово-лиловыми цветочными головками шириной около трех четвертей дюйма. Крючковатые кончики цветка крепко держатся на ваших носках, свитерах или флисовых куртках, а также на шерсти животных. Семена растения находятся внутри головки цветка, что делает его цепляемость отличным механизмом для распространения семян.

    Как гласит история, лопух послужил источником вдохновения для изобретения застежек-липучек. В начале 1940-х годов швейцарский изобретатель Жорж де Местраль разработал свое изобретение после того, как ему пришлось удалить колючки из шерсти своей собаки. Он посмотрел на боры под микроскопом и, увидев захватывающую способность крючковатых шипов, изобрел липучку.

    Растение легко узнать по крупным темно-зеленым листьям овальной формы и сердцевидным нижним листьям. Листья могут быть до 18 дюймов в длину. Он также может вырасти довольно высоким и достигать 5 футов в высоту, хотя те, что есть на наших пастбищах, как правило, вырастают не более 3 футов в высоту.

    Лопух произрастает в Евразии и попал в Соединенные Штаты с колонистами намеренно или случайно. Вполне возможно, что он переправился через Атлантику в чьем-то пальто или в шерсти импортированных овец.

    В настоящее время он растет на большей части территории Канады и Соединенных Штатов и может быть особенно проблематичным в западных штатах с большими пастбищными угодьями для выпаса скота. Он классифицируется как инвазивный вид растений в некоторых западных штатах, однако здесь, в Коннектикуте, он не внесен в список Рабочей группы Коннектикута по инвазивным растениям в UCONN.

    Борьба с лопухом может быть достигнута повторным скашиванием, а также выкапыванием корневого стебля. Корни могут расти очень глубоко, и повторный рост произойдет, если не удалить весь корень.Нанесение гербицида или белого уксуса на срезанный корневой стебель также эффективно.

    Лопух — двулетнее растение. В первый год роста появляется розетка листьев на тонких черешках. На второй год у растения вырастают более крепкие стебли и гроздья круглых, похожих на чертополох колючих цветочных головок с пурпурными цветками и колючими плодами, которые будут цепляться за проходящих мимо животных и неосторожных людей.

    Берроуз был не совсем прав, утверждая, что это «хуже, чем бесполезное растение», поскольку оно известно как в кулинарии, так и в медицине.Выращивается как овощная культура в Японии и других азиатских странах. Стержневой корень лопуха первого года можно собирать и есть как корнеплод, а японцы, как известно, используют это растение в качестве закуски с обжаренным корнем лопуха и морковью. Листья растений первого года также используются в салатах или готовятся на пару, а корень используется в супах и тушеных блюдах. Корень лопуха также использовался в Европе при производстве пива в качестве «горького агента» до того, как широкое распространение получило использование хмеля.

    Другие применения растения можно найти в традиционной народной медицине.Масло корня лопуха использовалось для лечения кожи головы и в качестве мочегонного средства для увеличения мочеиспускания для промывания мочевыводящих путей, а также в других случаях.

    В следующий раз, когда я буду сражаться с упорным лопухом на нашем заднем пастбище, я могу пересмотреть задачу и вспомнить о его возможном использовании в пивоварении или в качестве вкусной зелени для салата. Более чем вероятно, что мои мысли вернутся к утомительной рутинной работе по вытягиванию похожих на липучке цепляющихся боров с наших животных и одежды, и это будет игра, когда я запущу щетку-борова.»

    Мы живем в красивом месте под названием «Последний коридор национального наследия Зеленой долины» с бесчисленным разнообразием очаровательных растений и животных. Подавляющее большинство этих растений я люблю и ценю, в то время как есть несколько других, которые я терплю (до некоторой степени). ) Все они представляют собой уникальное разнообразие живых существ, окружающих наш природный мир. О них нужно заботиться, наслаждаться и передавать их по наследству. .com, Motherearthliving.com и веб-сайт Американского ботанического совета.

    Билл Рид — главный рейнджер коридора национального наследия «Последняя зеленая долина». Он живет в этом регионе более 35 лет. С ним можно связаться по телефону [email protected]

    Корень лопуха (гобо) Информация, рецепты и факты

    3713 товаров

    Африканские деликатесы

    Яблоко

    Абрикосы

    Артишоки

    Азиатская

    Спаржа

    Авокадо

    Бананы

    Фасоль

    Свекла

    Болгарский перец

    Ягоды

    Горькая дыня

    Бок Чой

    Брокколи

    Брюссельская капуста

    Капуста

    Кактус

    Морковь

    Цветная капуста

    Сельдерей

    Вишня

    Каштаны

    Цикорий

    Цитрон

    Цитрусовые

    Кокос

    Кукуруза

    Огурцы

    Финики

    Драконий фрукт

    Дуриан

    Баклажаны

    Эндивий

    Фенхель

    Папоротники

    Инжир

    Цветы

    Добыча

    Свежее происхождение

    Чеснок

    Имбирь

    Грейпфрут

    Виноград

    Зелень

    Гуава

    Травы

    Джамбу

    Мармелад

    Кале

    Киви

    Кумкваты

    Листья

    Лук-порей

    Лимоны

    Салат

    Лимау

    Лаймы

    Луло

    Мейми

    Мандарин

    Манго

    Мангустин

    Дыня

    Мексиканские деликатесы

    Микрозелень

    Грибы

    Нектарины

    Гайки

    Окра

    Лук репчатый

    Апельсины

    Декоративный

    Ладонь

    Папайя

    Маракуйя

    Персики

    Груши

    Горох

    Пепино

    Перец чили

    Перец сушеный

    Перец горошком

    Хурма

    Ананас

    Сливы

    Помело

    Картофель

    Тыквы

    Айва

    Редис

    Корень

    Салак

    Сапоте

    Лук-шалот

    Специальные фрукты

    Шпинат

    Ростки

    Сквош

    Тамарилло

    Тангелос

    Мандарины

    Помидоры

    Томатиллос

    Помидоры

    Помидоры Вишня

    ПомидорыHeirlm

    Тропические фрукты

    Трюфель

    Клубни

    Репа

    Кресс-салат

    Дикий

    Фрукты Деликатес

    Прочие овощи

    Разное

    Польза корня лопуха + побочные эффекты

    Корень лопуха — безобидная на вид подземная структура растения лопуха, которое встречается во многих регионах мира. В то время как люди в Европе, Корее и Японии потребляют его как овощ, это растение также использовалось в качестве средства от различных болезней со времен династии Мин. Читайте дальше, чтобы узнать об этом удивительном растении.

    Что такое корень лопуха?

    Лопух ( Arctium lappa ) — растение, произрастающее в Азии и Европе, которое культивируется как овощ на протяжении тысячелетий. Традиционная китайская медицина использует большую часть растения, например, его семена, длинные морковные корни и сердцевидные листья [1, 2, 3].

    Наиболее примечательно, что его потенциальные преимущества для здоровья были зарегистрированы в Справочнике Материи медики времен династии Мин. В традиционной китайской медицине его называют «нюбанг». Он также известен как гобо, счастливый майор, пуговицы нищего, колючий репей и лаппа [1].

    В то время как некоторые китайские травы могут быть дорогими, лопух легко выращивать, и обычно его можно найти по разумной цене [1].

    Лопух обладает многими потенциальными преимуществами для здоровья, которые связаны с его противовоспалительными, противораковыми, противодиабетическими и борющимися с микробами свойствами [1].

    Снимок Лопуха

    Сторонники
    • Богат полифенолами и антиоксидантами
    • Полный витаминов и минералов
    • Можно есть как овощ
    • Может уменьшить появление морщин
    • Может помочь при язвах
    • Может использоваться в качестве средства для борьбы с раком
    • Может бороться с микробами и разрушать их биопленки
    Скептики
    • Недостаточно доказательств для всех преимуществ
    • Некоторые потенциальные преимущества были исследованы только на животных и клетках
    • Относительно неизвестный профиль безопасности
    • У некоторых людей могут развиваться кожные аллергические реакции

    Компоненты

    В лечебных целях используются почти все части растения, такие как плоды, корни, семена, цветы и листья [1, 4, 5, 6, 7].

    Его наиболее важными соединениями являются полифенолы , мощные антиоксиданты, в том числе [1]:

    • Кофеиновая кислота (также содержится в кофе)
    • Хлорогеновая кислота (также содержится в кофе)
    • Дубильные вещества (также содержатся в красном вине)
    • Лигнаны

    В частности, лигнаны (такие как арктигенин и арктиин ) ответственны за многие из потенциальных преимуществ лопуха. В частности, арктигенин обладает противоопухолевыми, противовирусными и гепатозащитными свойствами [1].

    Метод приготовления экстрактов может изменить конечную концентрацию полифенолов. Спиртовые экстракты листьев лопуха, подвергнутые сублимационной сушке, имели самый высокий процент этих соединений (за ними следовала сушка в печи, сушка в тени и сушка на солнце) [8].

    Для чая из корня лопуха обжаривание увеличивает концентрацию антиоксидантов [9].

    Корни лопуха также содержат [1, 4, 6]:

    • Прочие растительные антиоксиданты (производные кофеилхиновой кислоты)
    • Пищевые волокна , известные как фруктаны, такие как инулин
    • Минералы , такие как кальций, медь, железо, магний, марганец, калий и цинк
    • Витамины , включая провитамин А, В1, В2 и С
    • Сахара, такие как фруктоолигосахариды

    Что делает корень лопуха?

    Флавоноиды и лигнаны в корне лопуха ответственны за многие потенциальные эффекты растения [10].

    Один лигнан (арктигенин) изучается на предмет его потенциала в борьбе с раком . Вероятно, он участвует в запуске гибели раковых клеток, предотвращении распространения раковых клеток и остановке их неконтролируемого роста [11+, 12, 13].

    Это же соединение может помочь уменьшить тяжесть гепатита и неалкогольной жировой болезни печени благодаря его противовоспалительному и антиоксидантному действию [14, 15].

    Лопух также может быть полезен при диабете .Это может стимулировать выработку инсулина и снизить уровень лептина. Возможно, вы слышали о лептине как о гормоне, вызывающем потерю веса. Не так быстро! Уровень лептина на самом деле высок у людей с хроническими заболеваниями и ожирением, которые часто становятся резистентными к лептину. В таких случаях снижение уровня лептина полезно [16, 17, 18].

    Корень лопуха также можно использовать в косметике . Он может блокировать фермент, расщепляющий эластин, белок, который придает коже эластичность. В свою очередь, кремы с корнем лопуха могут уменьшить морщины и придать коже более молодой вид [8].

    Польза лопуха для здоровья

    Недостаточно доказательств для:

    1) Воспаление

    В клиническом исследовании с участием 36 человек с остеоартритом коленного сустава употребление чая из корня лопуха (3 чашки в день) снижало уровни воспалительных маркеров, таких как СРБ и ИЛ-6 [19].

    В исследованиях на животных экстракт лопуха уменьшал отек и защищал печень от повреждения. Это также уменьшило воспаление от воздействия сигаретного дыма [20, 21].

    Аналогично, арктиин, полифенол лопуха, снижал уровни воспалительных веществ (ФНО-альфа, ИЛ-1бета и ИЛ-6) у мышей.Арктигенин, другой основной полифенол, уменьшал воспаление от LPS, бактериального токсина, который может проникать в кровь у людей с «дырявым кишечником» [22, 23].

    Таким образом, результаты обнадеживают, но доказательств недостаточно, чтобы утверждать, что корень лопуха оказывает противовоспалительное действие на человека. Для подтверждения этих предварительных результатов необходимы дополнительные клинические испытания на более крупных популяциях.

    2) Холестерин в крови и закупорка артерий

    Считается, что корень лопуха снижает уровень холестерина.Однако в исследовании с участием 40 женщин экстракт лопуха снижал уровень триглицеридов, общего холестерина и холестерина ЛПНП только в сочетании с физическими упражнениями. И, к сожалению, это также снизило уровень «хорошего» холестерина, ЛПВП [24].

    Интересно, что экстракт лопуха оказался гораздо более эффективным в исследованиях на животных; он снижал уровни ЛПНП, общего холестерина и триглицеридов при одновременном повышении уровня ЛПВП [25, 26].

    В исследовании на перепелах с закупоренными артериями экстракты корней лопуха снижали уровень липидов и защищали артерии, а также симвастатин (Зокор), снижающий уровень холестерина препарат [27].

    В заключение , влияние лопуха на уровень холестерина неясно . Данные исследований на животных более обнадеживают, чем результаты исследований на людях . Необходимы дальнейшие клинические исследования, чтобы пролить свет на его способность снижать уровень холестерина в крови и предотвращать закупорку артерий.

    3) Омоложение кожи

    Крем для местного применения с 1,2% плодов лопуха, наносимый два раза в день, уменьшал появление морщин через 4 недели в исследовании с участием 75 человек [28].

    В клетках арктиин из лопуха также увеличил выработку коллагена, придающего коже эластичность. Кроме того, он уменьшил количество воспалительных соединений, которые могут вызвать старение кожи [28].

    В целом, корень лопуха стимулирует выработку коллагена и уменьшает воспаление. Тем не менее, одно клиническое испытание и клеточное исследование не могут считаться окончательными, подтверждающими его эффективность у людей. Требуются дальнейшие клинические исследования.

    4) Акне

    Лопух традиционно используется для борьбы с акне.В одном исследовании с участием 34 человек гомеопатическое средство из репейника улучшило состояние акне, особенно воспалительного типа. Однако это исследование не было контролируемым, и необходимы дополнительные данные. Кроме того, гомеопатические средства сильно разбавлены и могут не содержать никаких активных соединений [29].

    Несмотря на это, травяные сборы лопуха обладают доказанными противовоспалительными свойствами . Кремы для лица или масло с корнем лопуха могут помочь людям справиться с проблемами акне. Однако для подтверждения этого преимущества необходимы высококачественные исследования.

    Низкокачественное исследование с высоким риском систематической ошибки явно недостаточно, чтобы утверждать, что корень лопуха помогает при угревой сыпи. Для подтверждения его результатов необходимы более масштабные и надежные исследования.

    5) Язвы

    В клиническом исследовании с участием 36 человек с инфекцией H. pylori травяная добавка, содержащая 64% лопуха (20 мл, 2 раза в день), помогла излечить язву желудка и бороться с инфекцией [30].

    В исследованиях на крысах экстракты лопуха уменьшали размер язвы желудка и помогали восстановить слизистую оболочку [31, 32].

    Как корень лопуха защищает желудок?

    Одно клеточное исследование намекает на его механизм. В этом исследовании травяная добавка, содержащая лопух, предотвратила прикрепление бактерий H. pylori к клеткам желудка. Это может помочь организму легче удалить бактерии, вызывающие язву, и предотвратить повторное заражение [30].

    Таким образом, результаты обнадеживают, но доказательств все еще недостаточно, чтобы поддержать использование корня лопуха для лечения язв. Для подтверждения этих предварительных результатов необходимы дополнительные клинические испытания на более крупных популяциях.

    6) Рак

    Стандартизированный экстракт плодов лопуха (GBS-01) в настоящее время исследуется в качестве противораковой терапии у людей с раком поджелудочной железы, которые не реагируют на гемцитабин. Пилотное исследование фазы I с участием 15 человек показало подтвержденный частичный ответ у 1 пациента и стабилизацию заболевания у 4 [33].

    В исследовании на мышах соединение лопуха (называемое L-аспарагин) останавливало распространение раковых клеток и повышало активность химиотерапевтического препарата (циклофосфана) [34].

    Другое соединение лопуха, арктигенин, останавливало рост опухоли на 70% у мышей. Этот эффект был еще сильнее, если арктигенин вводили раньше. Арктигенин также подавлял гены, которые обычно активируются раковыми клетками [35].

    В клеточном исследовании арктигенин повышал восприимчивость раковых клеток к цисплатину, химиотерапевтическому препарату [36].

    В других исследованиях экстракты корней лопуха и активные соединения (арктигенин и арктиин) избирательно убивали раковые клетки, сохраняя при этом здоровые клетки.Экстракты были сопоставимы с доксорубицином, химиотерапевтическим препаратом, в уничтожении раковых клеток и предотвращении быстрого роста [37, 38, 39, 35, 40, 41].

    В целом, имеющихся данных недостаточно для подтверждения терапевтического действия корня лопуха в противоопухолевой терапии, но это требует разработки дальнейших клинических испытаний для его изучения.

    Возможно неэффективно для:

    Депрессия

    В исследовании с участием 510 женщин с раком молочной железы низкие дозы (13–74 мл/день) Essiac, травяной добавки, содержащей лопух, не улучшали настроение. Это даже негативно повлияло на физическое самочувствие пациентов и отношения между пациентом и врачом [42].

    Essiac — это препарат из нескольких трав, и трудно точно определить, какие именно травы вызвали пагубный эффект.

    С другой стороны, один только корень лопуха может благотворно влиять на настроение. В одном исследовании его активное соединение арктигенин уменьшало депрессивное и тревожное поведение у мышей в условиях постоянного легкого стресса [43].

    До тех пор, пока не будут проведены дополнительные исследования, данные о влиянии этого растения на депрессию остаются неоднозначными .

    Исследования на животных и клетках (отсутствие доказательств)

    Нет клинических данных, подтверждающих использование корня лопуха при каких-либо состояниях, перечисленных в этом разделе. Ниже приводится краткое изложение существующих исследований на животных и клетках, которые должны служить ориентиром для дальнейших исследований. Тем не менее, исследования не следует интерпретировать как подтверждающие какую-либо пользу для здоровья.

    Диабет

    У мышей с диабетом экстракт корня лопуха снижал уровень сахара в крови и маркеры повреждения печени (щелочная фосфатаза).Интересно, что в высоких дозах он также повышал уровень инсулина. А в еще более высоких дозах он повышал уровень лептина, который был низким у мышей с диабетом [26].

    Почему лептин так важен?

    Лептин — это гормон аппетита и накопления жира. У людей с диабетом 1 типа (или запущенным диабетом 2 типа) и нарушением выработки инсулина уровень лептина обычно низкий. Инсулинотерапия у этих пациентов может повышать уровень лептина [44].

    И наоборот, уровни лептина обычно высоки у людей с диабетом 2 типа и резистентностью к инсулину; в этом случае организм может стать невосприимчивым к лептину, несмотря на его высокие уровни, что приводит к резистентности к лептину [45].

    Имея это в виду, логично, что экстракт плодов лопуха также снижал высокий уровень лептина у мышей с диабетом в другом исследовании. Его эффект был сравним с эффектом метформина (Глюкофаж), лекарства от диабета [16].

    Подводя итоги , лопух нормализовал уровни лептина к уровням здоровых мышей в обоих упомянутых исследованиях [26, 16].

    Аналогично, в других исследованиях на животных экстракты корня лопуха и листьев крапивы снижали уровень сахара в крови.Экстракты снижали уровень HbA1c так же эффективно, как метформин [46, 47].

    Кроме того, полифенолы лопуха, называемые лигнаны, снижали уровень сахара в крови, HbA1c и массу тела в исследовании на мышах [48, 16].

    В целом, данные исследований на животных показывают, что корень лопуха может обладать антидиабетическим потенциалом и этот эффект следует изучить на людях.

    Защита печени

    У животных экстракт корня лопуха защищал печень от повреждения передозировкой ацетаминофена (тайленола), токсичными химическими веществами и тяжелым металлом кадмием [49, 50, 51].

    Точно так же арктигенин, соединение, обнаруженное в лопухах, защищает печень от гепатита [14].

    Подводя итоги , корень лопуха может защитить печень от повреждения за счет уменьшения воспаления и повышения содержания антиоксидантов . Однако необходимы клинические испытания, чтобы увидеть, переносится ли это преимущество на людей.

    Антиоксидантная активность

    Молекула сахара, обнаруженная в лопухах (ALP1), усиливала антиоксидантную защиту у мышей и снижала уровень малонового диальдегида — маркера окислительного повреждения клеток — в крови и печени [52].

    Чтобы разобраться в его антиоксидантном потенциале, мы рассмотрим его действие на клетки.

    В одном клеточном исследовании экстракт корня лопуха защищал клетки головного мозга от окислительного повреждения; они предотвращали образование активных форм кислорода и повышали уровни супероксиддисмутазы и глутатионпероксидазы — важнейших ферментов, поглощающих свободные радикалы [53].

    Аналогичным образом, в другом исследовании клеток экстракты также защищали клетки мозга от окислительного стресса, вызванного глутаматом [54].

    Экстракт лопуха является мощным антиоксидантом , с более сильной антиоксидантной активностью , чем витамин С . К сожалению, этот эффект еще не был проверен в исследованиях на людях [55].

    Бесплодие и импотенция

    Диабет и другие хронические заболевания могут вызывать эректильную дисфункцию или бесплодие. Поскольку для производства спермы требуется правильное расщепление сахара, диабет может снизить количество и качество сперматозоидов [56, 57, 58].

    Экстракт корня лопуха

    улучшает выживаемость сперматозоидов у мышей с диабетом.У здоровых мышей он улучшал количество сперматозоидов и маркеры фертильности (ЛГ, ФСГ и тестостерон) [59].

    Чрезвычайно высокие дозы (600 и 1200 мг/кг) корня лопуха уменьшали импотенцию и повышали уровень тестостерона у самцов крыс. Такие мегадозы никогда не тестировались на людях [60].

    Таким образом, хотя корень лопуха улучшал бесплодие и импотенцию у животных , необходимы испытания на людях.

    Потеря веса

    В двух исследованиях экстракт корня лопуха снижал массу тела крыс, получавших диету с высоким содержанием жиров [25, 61].

    Ферменты, которые контролируют производство молекул жира (синтаза жирных кислот и ацетил-коэнзим А-карбоксилаза), играют важную роль в борьбе с ожирением и управлении весом. Экстракт корня лопуха блокирует эти ферменты, что означает, что его потенциально можно использовать в качестве средства для похудения [62].

    Предварительные исследования показывают, что корень лопуха обладает потенциалом снижения веса , , но для подтверждения этого необходимы исследования на людях.

    Аллергии

    В исследовании на животных лопух подавлял сильную аллергическую реакцию, называемую анафилаксией [63].

    Аналогичным образом, в исследовании клеток активное соединение лопуха (олеамид) снижало уровень гистамина и других воспалительных соединений (ФНО-альфа и ИЛ-4) [63].

    Пока рано говорить о том, может ли корень лопуха облегчить аллергию.

    Здоровье сердца

    Высокое кровяное давление и болезни сердца могут вызвать аномальное увеличение сердца, что может привести к сердечной недостаточности, если не принять меры. Арктиин, один из основных активных компонентов лопуха, может быть полезным для сердца соединением.У мышей он улучшал работу сердца и предотвращал его увеличение [64, 65].

    Потеря костной массы

    Повышенная активность остеокластов, клеток, разрушающих кости, может привести к потере костной массы и остеопорозу. В исследовании на мышах арктигенин из корня лопуха уменьшал количество остеокластов и предотвращал их активность [66, 67].

    Болезнь Альцгеймера

    У мышей арктигенин из корня лопуха остановил выработку бета-амилоида, белка, который накапливается в мозге людей с болезнью Альцгеймера, возможно, предотвращая потерю памяти и уменьшая образование вредных бляшек [68].

    Инфекции

    Экстракты корня лопуха эффективны против многочисленных бактерий и грибков в пробирках. Например, они убивали бактерии, вызывающие кариес и кариес [69].

    Его экстракты также могут разрушать микробные биопленки — липкие слои бактерий, которые очень трудно удалить, особенно в больницах. Он уничтожил биопленки внутрибольничных супербактерий (таких как Klebsiella pneumoniae и Proteus mirabilis ) и E.coli, , частой причиной ИМП и пищевых отравлений [70, 71].

    Корень лопуха

    также мог убивать дрожжи Candida albicans , но только в пробирках [70, 71].

    Обратите внимание, однако, что ни один из этих результатов не был воспроизведен на людях или даже на животных. Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, может ли корень лопуха быть полезным для борьбы с инфекциями, вызванными этими микроорганизмами.

    Полезен ли корень лопуха для волос?

    В исследованиях корень лопуха упоминается как ингредиент натуральной косметики, шампуней и средств по уходу за волосами. Он обычно используется для предотвращения облысения и улучшения качества и роста волос. Но, несмотря на широко распространенные утверждения, данных, подтверждающих это преимущество, практически нет [72].

    Только одно клеточное исследование намекает на такую ​​возможность.

    Согласно одной из теорий, выпадение волос может быть частично вызвано активными формами кислорода, которые атакуют и убивают волосковые клетки. В пробирке арктиин защищал волосковые клетки от воздействия активных форм кислорода. Корень лопуха также содержит противовоспалительные вещества, витамины и минералы, которые могут способствовать здоровью волос [73].

    Как использовать корень лопуха

    Добавки лопуха выпускаются в различных формах. Все имеющиеся в продаже препараты сделаны из корней растения:

    • Чай
    • Масло
    • Порошок
    • Настойка
    • Экстракты
    • Капсулы

    И корни, и семена растения содержат полезные соединения и антиоксиданты (такие как полифенолы и лигнаны) [7, 74].

    Рецепты

    Лопух употребляется как овощ во многих странах, таких как Китай, Корея и Япония.В Корее его слегка обжаривают с морковью в глазури из соевого соуса. В Японии очень популярны соленья из лопуха. Его также можно заваривать в виде чая.

    Имеет хрустящую текстуру и слегка сладкий вкус , , похожий на корень лотоса . Не говоря уже о том, что корень лопуха является отличным источником витаминов, минералов и растворимых пребиотических волокон, таких как инулин.

    Жареный корень лопуха

    Ингредиенты :

    • Около 4 корней лопуха
    • 1 чайная ложка уксуса (для предотвращения обесцвечивания)
    • Кулинарное масло на ваше усмотрение, например, оливковое или топленое
    • Соль и перец по вкусу

    Направления :

    После мытья и очистки корней лопуха замочите их в холодной воде с чайной ложкой уксуса, чтобы предотвратить обесцвечивание.

    Разрежьте их на спички.

    Слейте воду и высушите лопух, насколько это возможно.

    Обжаривайте в масле при среднем или сильном огне примерно 9-11 минут, пока корни не подрумянятся.

    Приправьте корни лопуха по вкусу солью, перцем и любимыми травами/специями.

    Наслаждайтесь!

    Как приготовить чай из корня лопуха

    Ингредиенты :

    • 1 небольшой твердый свежий корень лопуха, тщательно очищенный, или 2 столовые ложки сушеного корня лопуха
    • Кипяток

    Направления :

    Если вы используете свежий лопух, нарежьте его небольшими ломтиками.

    Добавьте свежий или сухой лопух в 2 стакана воды и доведите до кипения.

    После закипания уменьшите температуру и варите 30 минут.

    Снимите с огня и настаивайте чай еще 20 минут.

    При желании добавьте мед или подсластитель.

    Наслаждайтесь!

    Дозировка корня лопуха

    Поскольку корень лопуха не одобрен FDA для лечения каких-либо состояний , официальной дозы нет. Кроме того, информация о дозировке ограничена нехваткой клинических исследований .Пользователи и производители добавок установили неофициальные дозы на основе проб и ошибок. Обсудите со своим врачом, может ли корень лопуха быть полезным в качестве дополнительного средства в вашем случае и какую дозу вам следует принимать.

    Чай готовили из 2 г корня лопуха на чашку и употребляли 3 раза в день [19].

    Для жидкого экстракта корня лопуха использовали дозу 100 мл/сут [24].

    Другая травяная добавка, Burdock Complex (лопух, дягиль, кунжутное масло и кунжутное масло) принимали по 20 мл 2 раза в день [30].

    Для GBS-01, экстракта плодов лопуха, высокие дозы до 12 г/день безопасны с минимальными побочными эффектами [33].

    Крем для местного применения с 1,2% лопуха использовался 2 раза в день для улучшения внешнего вида морщин [28].

    Побочные эффекты и безопасность корня лопуха

    Имейте в виду, что профиль безопасности корня лопуха относительно неизвестен, учитывая отсутствие хорошо спланированных клинических исследований. Приведенный ниже список побочных эффектов не является определенным, и вам следует проконсультироваться с врачом о других потенциальных побочных эффектах в зависимости от состояния вашего здоровья и возможных взаимодействий с лекарствами или добавками .

    Хотя лопух в целом безопасен, у некоторых людей может развиться аллергическая реакция на него, особенно при нанесении на кожу. Сначала сделайте кожный пластырь и подождите не менее 24 часов, прежде чем наносить его на кожу или волосы в больших количествах [75, 1].

    Перорально высокие дозы очищенного арктигенина (12 мг/кг), полифенола, содержащегося в корне лопуха, были токсичными для животных и усугубляли повреждение почек [2, 76].

    Корни лопуха очень похожи по внешнему виду на корни ядовитых растений рода Datura .Многие растения рода Datura содержат атропин и скополамин (токсичные вещества), которые могут быть смертельными при употреблении [77, 78, 79].

    Хотя есть несколько сообщений о случаях отравления коммерческим чаем из корня лопуха, лопух не содержит ядовитых атропиноподобных алкалоидных соединений. Таким образом, чай мог быть загрязнен в процессе производства . Обязательно покупайте корень лопуха из надежного источника [80, 81, 82].

    Ограничения и предостережения

    Многие исследования проводились только на животных.Для подтверждения результатов необходимы дополнительные испытания на людях.

    Отзывы и опыт пользователей

    Мнения, выраженные в этом разделе, принадлежат исключительно пользователям корней лопуха, которые могут иметь или не иметь медицинскую или научную подготовку. Их обзоры не отражают мнение SelfHacked. SelfHacked не поддерживает какой-либо конкретный продукт, услугу или лечение.

    Не рассматривайте пользовательский опыт как медицинский совет. Никогда не откладывайте и не пренебрегайте обращением за профессиональной медицинской консультацией к своему врачу или другим квалифицированным медицинским работникам из-за чего-то, что вы прочитали на SelfHacked. Мы понимаем, что чтение личного опыта из реальной жизни может быть полезным ресурсом, но оно никогда не заменит профессиональную медицинскую консультацию, диагностику или лечение у квалифицированного поставщика медицинских услуг.

    Большое количество пользователей, которые принимали лопух для здоровья печени, были очень довольны этой добавкой.

    Многие пользователи сообщили, что довольны улучшением внешнего вида кожи.

    Несколько пользователей были довольны заявленным эффектом на пищеварение.

    Тем не менее, один потребитель сказал, что капсулы заставили его чувствовать себя странно и слегка опьянеть, а другой потребитель сказал, что у него диарея.

    Еда на вынос

    Корень лопуха — широко используемое лекарственное растение в традиционной китайской медицине, а также его употребляют в качестве овоща в Китае, Корее и Японии. Мощные антиоксиданты и противовоспалительные фитохимические вещества лопуха могут защитить кожу от старения и улучшить уровень холестерина. Еще более впечатляюще то, что эта трава может бороться с грибками и бактериями и разрушать биопленки, сильные сети микробов, которые чрезвычайно трудно убить.Хотя клинические испытания отсутствуют, многообещающие исследования на животных и клетках показывают, что он может помочь в лечении диабета, защитить печень и улучшить фертильность и импотенцию. Экстракты корня лопуха встречаются во многих формах. Свежие корни легко найти на азиатских рынках, а экстракты и кремы для лица также доступны.

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.