Что можно сделать на гарнир к курице: Гарнир для курицы — рецепты с фото на Повар.ру (255 рецептов )

Оценка
рецепта

4.8

Число
просмотров

14268

В 100 граммах готового блюда

Белков

2

(гр)

низкое

Жиров

5

(гр)

низкое

Углеводов

14

(гр)

среднее

Калорий

106

(Ккал)

среднее

Вариант 1: «Пюре из картофеля» – классический рецепт гарнира к курице

Картофельное пюре идеальный гарнир к любому мясу, рыбе, птице, независимо от того, запечённое, жареное или тушёное это блюдо. Существует много рецептов толчёнки, но самое вкусное пюре из картофеля только на молоке и со сливочным маслом. Предлагаем простую рецептуру пышного картофельного пюре.

Ингредиенты:

• два килограмма картофеля;
• половина упаковки сливочного «Традиционного» масла;
• полтора стакана молока.

Пошаговый рецепт гарнира к курице из картофеля

Шаг 1:

Отобранные картофелины очищаем от кожуры. Тщательно обмыв, разрезаем клубни на дольки, сразу складывая их в кастрюлю. Заливаем картофель горячей водой так, чтобы он был прикрыт с верхом, минимум на пару сантиметров.

Шаг 2:

Кастрюлю помещаем на плиту, включаем под ней конфорку максимальный нагрев. Дождавшись закипания, снимаем с поверхности воды всю пену, присаливаем и понижаем нагрев, вода должна лишь слегка «волноваться». Прикрыв кастрюлю, варим картофель с полчаса. Готовность проверяем проколом, нож должен входить и извлекаться из ломтиков картофеля без усилий.

Шаг 3:

Убедившись, что картофель готов, сливаем весь картофельный отвар. Слегка разминаем кусочки толкушкой, добавляем нарезанное масло и продолжаем мять, пока не получим пюре.

Шаг 4:

Вливаем к размятой картошке горячее, только что вскипевшее молоко. Поначалу не всё, чуть больше половины. Взбивая толкушкой, постепенно подливаем оставшееся молоко. Добившись пышности, раскладываем пюре по тарелкам, подаём к жареной, запечённой или тушёной курице.

Существует два правила приготовления вкусного пышного пюре. Первое – не следует взбивать миксером или блендером, используем только толкушку. При взбивании механическим способом, пюре зачастую выходит подобным густому клейстеру и утрачивает аппетитный цвет, приобретая сероватый оттенок. Второе правило – подливать только горячее молоко или оставшийся после варки отвар. Холодная жидкость помешает взбить пюре до желаемой пышности.

Вариант 2: Гарнир к курице из картофеля: быстрый рецепт в духовке

Если готовите курицу в духовке, предложите к ней следующий гарнир из запечённого картофеля. Оба блюда можно готовить даже одновременно, разместив противни в разных уровнях духового шкафа. Картофель получается хрустящим и ароматным, по вкусу похожим на жаренный в сковороде. Рекомендуемые специи можно заменить любимыми, подойдёт и смесь «Итальянские травы».

Ингредиенты:

• отборный картофель – 700 гр.;
• ложка подсолнечного вымороженного масла;
• соль «Экстра» и чёрный перец;
• по половине ложечки паприки и карри.

Как быстро приготовить гарнир к курице

Шаг 1:

Тонким ножом чистим картошку, ополаскиваем. Если решили готовить с кожурой, клубни тщательно промойте, чтобы удалить с них всю грязь. Возьмите губку, так вернее.

Шаг 2:

Подготовленные клубни разрезаем вдоль на дольки, укладывая их в просторную миску. Поливаем маслом, не слишком сильно солим, приправляем куркумой, перцем и карри. Тщательно перемешиваем руками, чтобы масло и специи равномерно покрыли каждую дольку, даём постоять минут пять.

Шаг 3:

Духовку включите, сразу отрегулируйте нагрев на отметку 200 градусов. Застилаем противень пергаментом по размеру или покрываем его дно тонким слоем постного масла.

Шаг 4:

Выкладываем на подготовленный противень картофель. Дольки устанавливаем строго на ребро, так они хорошо пропекутся и подрумянятся равномернее. В прогретой заранее духовке готовим 40 минут.

Вариант 3: «Рагу со стручковой фасолью» – простой гарнир к курице

Свежие овощи в виде салата принято подавать к любому виду мяса или рыбе. Лёгкий гарнир из простых овощей идеально сочетается с жареной, тушёной и запечённой курицей. Лук, картошка, морковь, стручковая фасоль, помидоры – ничего лишнего, а самое главное, всё очень просто и вкусно.

Ингредиенты на 4 порции гарнира:

• два небольших клубня картофеля;
• 100 гр. замороженной стручковой фасоли;
• мякоть тыквы – 80 гр.;
• небольшая морковь;
• два маринованных огурца;
• крупная луковица;
• небольшого размера помидор;
• три ложки чистого масла;
• свежая молодая петрушка;
• чеснок – один небольшой зубок.

Как приготовить

Шаг 1:

Отобранные для гарнира овощи очищаем. Ополоснув водой, всё, кроме картофеля, нарезаем примерно одинаковыми по форме и размеру кусочками. Лучше всего, если нарезка будет некрупным кубиком. Картошку режем не слишком тонкими дольками.

Шаг 2:

Замороженную фасоль выкладываем в дуршлаг, ополаскиваем тёплой (но не горячей) водой и оставляем на дуршлаге. Фасоль можно и не оттаивать, на вкусе блюда это не отразится, но добавит в гарнир влаги.

Шаг 3:

Налив в сковороду масло, прогреваем и выкладываем в горячий жир ломтики лука. Помешивая, обжариваем их до прозрачности. Добавляем морковь и тыкву, готовим минуты три и засыпаем в сковороду картофель. Примерно через семь минут, добавляем фасоль и продолжаем обжаривать до готовности овощей.

Шаг 4:

Маринованные огурчики распускаем тонкой соломкой, а томат некрупными ломтиками. Меленько крошим зубок чеснока. Выкладываем к овощам огурцы и чеснок с помидорами, присаливаем и немного приправляем блюдо перцем. Прогрев на среднем огне до минуты, горячим выкладываем на сервировочное блюдо, присыпаем зеленью и подаём.

Вариант 4: «Рассыпчатый рис» – гарнир к курице тушённой с подливкой

Отварной рис. Казалось бы, нет ничего проще, но это далеко не так. Чтобы получить из риса рассыпчатый гарнир нужно знать не только, как правильно подобрать крупу, но и как её приготовить. Используйте длиннозёрный рис, он в отличие от круглозёрного содержит меньше крахмала, хуже впитывает и удерживает в зёрнах влагу. Обязательно после промывания прогревайте гарнир из риса со сливочным или растительным маслом. Если придётся выбирать круглозёрный рис, отдайте предпочтение сорту «Осман», он хорош в блюдах, но и как гарнир выше всяких похвал.

Ингредиенты:

• белый рис – 360 гр.;
• соль;
• 2 литра чистой воды;
• 50 граммов сливочного, натурального масла («Традиционное»).

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Рассыпав по столу крупу, выбираем из неё сор и повреждённые зёрна. Ссыпав в кастрюлю, несколько раз промываем. Когда начнёт сбегать прозрачная вода, заливаем крупу и отставляем на полчаса. После этого ещё раз её промываем и оставляем обсыхать в дуршлаге.

Шаг 2:

Доводим до кипения воду, подсаливаем и засыпаем в кастрюлю рис. Сразу хорошо перемешиваем и ждём повторного закипания. Когда вода начнёт интенсивно бурлить, понижаем нагрев так, чтобы содержимое лишь незначительно волновалось. Варим рис при открытой крышке на протяжении четверти часа. Не забывайте периодически перемешивать, особенно в самом начале.

Шаг 3:

Проверяем рис на готовность. Для этого нужно раскусить пару рисинок. Если они мягкие сверху и внутри, выкладываем рис на дуршлаг и тщательно промываем его. Обсушиваем, как и сырой, в дуршлаге.

Шаг 4

Выкладываем в сотейник нарезанное масло. Растапливаем, установив минимальный огонь. В растаявший от нагрева сливочный жир высыпаем рис и сразу перемешиваем. Прогрев с минуту, снимаем гарнир с плиты.

Вариант 5: «Тушёная капуста» – сочный гарнир к курице

Тушёная капуста хороша не только как самостоятельное блюдо, это ещё и роскошный, сочный гарнир. Томатный сок можете заметить разведённой в воде пастой или двумя крупными помидорами. С томатов нужно будет снять кожуру, а мякоть нарезать мелкими кубиками. Не используйте помидоры тепличного урожая, в них мало настоящих соков куда предпочтительнее в таком случае банальная паста.

Ингредиенты:

• свежая капуста – 700 гр.;
• две головки лука;
• морковь – 100 гр.;
• 300 мл томатного сока;
• три ложки постного масла;
• крупный лист лаврушки.

Как приготовить

Шаг 1:

Очистив, ополаскиваем водой морковь и лук. Морковку натираем крупно, а головку лука шинкуем мелкими ломтиками. Капусту режем тонкой лапшой.

Шаг 2:

В утятнице хорошо прогреваем несколько ложек чистого, не пахнущего масла. Выкладываем в него всю измельчённую морковь с луком и, помешивая, пассеруем овощи на протяжении десяти минут.

Шаг 3:

Высыпаем в утятницу капусты, присаливаем сверху, закладываем лаврушку. Время от времени перемешивая, тушим минуты три и вливаем томатный сок. Увеличив нагрев, ждём, когда закипит, далее тушим под крышкой на самом малом нагреве в течение 50 минут.

Необычен и вкусен гарнир из тушёной кислой капусты. Если решите приготовить её, сначала попробуйте капусту на вкус – она не должна быть излишне кислой. Понизить кислотность поможет вымачивание капусты в холодной воде. Также нужно быть уверенным, что капуста свежая и нежная, совсем недавнего посола. Долго находившаяся в кадке капуста становится грубой и только портит вкус блюда.

Какой гарнир к курице подходит лучше всего

Блюда из курицы очень популярны во всем мире. Они просты в приготовлении, известны своей пользой и вкусовыми качествами. Но курицу без гарнира едят редко, тем более гарнир должен отличаться оригинальностью. С каким гарниром лучше подать курицу, чтобы достичь наилучшего сочетания?

С каким гарниром подавать курицу?

Для многих кулинаров вопрос по поводу лучшего гарнира для курицы остается достаточно сложным. Многие останавливаются на классическом картофельном пюре, которое отлично подходит ко многим блюдам, в том числе и из курицы. А между тем есть и куда более оригинальные варианты гарнира к курице.

Овощные гарниры к курице

Прекрасно сочетаются с курицей бобовые. Отварите фасоль и горошек, измельчите их блендером, добавьте чеснок и чуть-чуть оливкового масла.

Не менее вкусным будет гарнир к курице, приготовленный из болгарского перца и помидоров, которые нужно запечь на гриле.

С куриным шашлыком можно подать несколько кусочков картофеля и сельдерея, отварив их на пару и добавив чесночную заправку.

Варим рис

Рисовую кашу с детства любят многие из нас. Она вкусна и питательна. Кроме того, рис является прекрасным гарниром ко многим блюдам, в том числе и куриным. Но вкусный гарнир из риса не получится, если не сварить крупу правильно. Только тогда можно добиться вкуса и изысканности куриного блюда.

В качестве гарнира к курице прекрасно подойдет рис с добавлением самых разных овощей. Можно использовать овощные смеси, которые продаются в супермаркетах. Порцию замороженных овощей и промытого риса нужно залить водой, потом добавить туда оливковое масло, соль и варить все это на несильном огне. С таким гарниром хорошо подавать отварную курицу, а также курицу-гриль.

Гарниры к курице, запеченной в духовке

К запеченной в духовке курице подобрать соответствующий гарнир посложнее. С поджаренной курочкой очень гармонично будет выглядеть блюдо с запеченным по-деревенски картофелем. Для его приготовления можно воспользоваться жиром, который остался от запекания курочки. Хорошим гарниром будет и порция жареной картошки в сочетании с салатом из свежих овощей.

Диетические гарниры

Такие варианты подойдут для любителей куриных диетических блюд. При наличии пароварки такой гарнир готовится без проблем. В диетическом меню он будет коронным блюдом.

В основе диетического овощного гарнира к курице можно использовать брокколи, цветную капусту, сельдерее, это чрезвычайно вкусно и полезно. Если вы готовите филе курицы, отваренное в бульоне или на пару, то очень гармоничным гарниром станет популярный сегодня салат из рукколы, с добавлением оливкового масла.

Любая хозяйка может придумать массу вкусных гарниров, проявив фантазию. Куриное мясо прекрасно сочетается с любыми овощами. Готовьте гарнир из того, что вам нравится больше всего. Главное условие – вкус и необычность блюда, и тогда курица станет украшением вашего стола.

Гарнир к курице! Невозможно остановиться!

Курица подходит к столу на все случаих жизни и для всех возрастов. Но какой гарнир к курице подойдет лучше всего? Узнайте из статьи.

Приготовив овощной гарнир к курице, вы порадуете семью не только вкусным, но и сбалансированным ужином.

Самый лучший гарнир к мясу и курице — это овощи, также курица хорошо сочетается с бобовыми.

Приготовьте овощное рагу с фасолью, и оно дополнит ваше основное блюдо.

Чтобы приготовить это блюдо нам потребуется:

Гарнир из овощей к курице с фасолью готовится примерно 45 минут.

Картофель чистим, режем на мелкие кусочки и обжариваем до образования корочки.

К картофелю добавляем мелко нашинкованный лук.

Морковь натираем на терке, соломкой режем перец и сельдерей.

Все ингредиенты тушим вместе с картофелем не более 5 мин

После этого добавляем нашинкованную капусту, соль, специи, томатную пасту, разведенную водой, и уксус.

Тушим еще 10 мин под крышкой.

Добавляем красную фасоль и доводим блюдо до кипения.

Блюдо готово!

Вкусным и полезным гарниром к курице может стать овощное рагу с капустой, картофелем и кабачком.

Для этого блюда необходимо:

Все овощи мелко режем, обжариваем вначале, как обычно, лук с морковью.

Затем добавляем кабачок, капусту и болгарский перец.

Далее подходит очередь картофеля, его режем кубиками и отправляем тушиться с овощами.

Помидоры очищаем от кожицы и добавляем в рагу.

Для более яркого томатного вкуса растворяем в воде 1 ст.л.

томатной пасты, добавляем соль и специи по вкусу и вливаем это все в сковороду.

Тушим овощи до готовности.

Готовое блюдо украсьте петрушкой и укропом и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Курицу можно есть хоть каждый день.

Жарить ее, варить и запекать.

А в сочетании с интересным или даже простым и незатейливым гарниром блюдо станет еще лучше.

Освойте несколько простых рецептов, и ваш стол всегда будет аппетитным.

Гарнир к курице — многообразное блюдо на любой вкус и любой карман: рецепт с фото

Гарнир к курице вполне можно назвать собирательным понятием. Дело в том, что куриное мясо сочетается со всеми овощами и крупами. Вполне естественно, что рецептов приготовления таких гарниров не то что много, а очень много. Кроме того, способов приготовления таких гарниров так же масса. Гарнир к курице может быть вареным, жареным, тушёным, печёным. Он может быть простым (состоять из одного основного продукта) и сложным (состоять из нескольких продуктов, при условии, что они присутствуют в равной пропорции в гарнире).

Готовя гарнир к курице вполне можно поэкспериментировать и соединить в нём продукты, которые на первый взгляд не совместимы в одном блюде. Так же не стоит забывать и о соусах для гарнира. Дело в том, что такие соусы в состоянии не только придать гарниру завершённый вкус, но и значительно подчеркнуть вкус самого мяса.

Как показывает кулинарная практика, при приготовлении гарниров к курице очень желательно использовать такие приправы, как чёрный перец и карри. Кроме того, всевозможная зелень и измельчённые орешки так же способны сделать вкус блюда просто идеальным. Если готовится гарнир по средствам жарки, то жарить следует на оливковом масле, тогда блюдо получится менее жирным, но не чуть не менее полезным.

Запечённый картофель

Картофель — основной ингредиент данного гарнира. Именно по этой причине к его выбору следует подходить особо тщательно.

Лучше всего готовить данный вид гарнира из мелкого картофеля. Крупная картошка будет смотреться не так эффектно, да и готовится будет значительно дольше.

Ингредиенты:

• Картофель — 1 кг.
• Растительное масло — 4 ст. л.
• Чеснок — 4 зубка
• Панировочные сухари — 4 ст. л.
• Соль, перец, укроп, петрушка, базилик — по вкусу

Приготовление:

Картофель моем и отвариваем до полуготовности. Потом его следует достать из воды, просушить, дать ему остыть и почистить от кожицы.

Далее для приготовления этого гарнира потребуется специальный пакет для выпекания. Кроме того, следует подготовить остальные продукты.

Чеснок необходимо почистить, помыть и пропустить через чесночницу. Укроп, петрушку и базилик моем, просушиваем и тщательно измельчаем.

В пакет для выпекания укладываем картофель, соль, перец, панировочные сухари, растительное масло, укроп, петрушку и базилик.

Плотно закрываем пакет и аккуратно, но тщательно перемешиваем между собой его содержимое. Когда всё хорошенько перемешано, содержимое пакета выкладываем ровным слоем на противень и отправляем выпекаться в духовку примерно на 35 минут при температуре 180 градусов.

Вкуснейший гарнир к курице готов!

Картофельное рагу

Овощи — это те ингредиенты, которые максимально удачно сочетаются с любым видом мяса, в том числе и с куриным. Когда же гарнир состоит из овощей несколько видов, то курочка в сочетании с ним будет иметь просто потрясающий вкус.

Ингредиенты:

• Картофель — 8 шт.
• Морковь — 2 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Чеснок — 5 зубков
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Лавровый лист, соль, зелень — по вкусу

Приготовление:

Картофель, морковь, лук и чеснок чистим и моем. Картофель нарезаем кубиками среднего размера, морковь — мелким кубиком, лук и чеснок измельчаем.

Теперь все эти продукты укладываем в глубокую кастрюлю с толстым дном, добавляем к ним соль, томатную пасту и немного водички.

Всё это перемешиваем и тушим овощи до готовности. З несколько минут до окончания приготовления добавляем в кастрюлю лавровый лист и зелень.

Если нужно, рагу следует дополнительно посолить. Подаётся к столу такой овощной гарнир в остывшем виде с кусочком куриного мяса.

Гарнир из гречки и грибов в мультиварке

Для приготовления данного гарнира есть необходимость в использовании мультиварки. Этот кухонный прибор однозначно значительно облегчает жизнь любой хозяйки, самое главное правильно его эксплуатировать. Так конкретно этот рецепт требует добавления в чашу мультиварки воды. Очень важно, чтобы вода была горячей. Если использовать холодную воду, то это может привести к поломке прибора.

Ингредиенты:

• Гречневая крупа — 2 стакана
• Вода — 4 стакана
• Морковь — 1 шт.
• Грибы — 500 гр.
• Сливочное масло, соль — по вкусу

Приготовление:

Морковь чистим, моем и трём на крупной тёрке. Грибы хорошо моем и нарезаем кусочками желаемого размера. В чашу мультиварки следует налить немного растительного масла, выставить режим жарка на 10 минут и уложить туда грибы и морковь.

Во время жарки продукты следует посолить и регулярно мешать. Когда морковь и грибочки поменяют цвет и испарится вся лишняя жидкость, вливаем в мультиварку воду и добавляем хорошо промытую гречку.

На устройстве выбираем режим каша и выставляем время приготовления 50 минут. В кашу практически сразу можно добавить сливочное масло и, если есть необходимость, соль.

В конце работы программы достаём готовую кашу и подаём к столу с любым кулинарным изделием из куриного мяса в горячем виде.

Бриам

На первый взгляд может показаться, что бриам — это что-то очень необычное. Какое-то супер экзотическое блюдо, для приготовления которого нужны очень редкие продукты. На самом же деле — это греческое блюдо, которое готовится из привычных для славянского человека продуктов.

Ингредиенты:

• Сыр фетта — 300 гр.
• Баклажаны — 3 шт.
• Цуккини — 2 шт.
• Картофель — 6 шт.
• Помидоры — 6 шт.
• Перец болгарский — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 3 зубка
• Свежая зелень, оливковое масло, соль, перец, орегано — по вкусу

Приготовление:

Баклажаны, цуккини, помидоры и перец моем и нарезаем крупными кусочками. Картофель, лук и чеснок чистим и моем.

Лук нарезаем полукольцами, картофель — кубиками среднего размера, а чеснок мелкими кубиками.

Теперь все эти продукты следует соединить в одной ёмкости, посолить, поперчить, добавить к ним измельчённую зелень, орегано, оливковое масло и тщательно перемешать.

Теперь полученную овощную массу выкладываем в посуду для выпекания и отправляем в духовой шкаф разогретый до 180 градусов примерно на 40 — 50 минут.

По истечении этого времени овощи следует достать из духовки, добавить к ним измельчённый сыр, перемешать и отправить выпекаться ещё на 10 минут. Через 10 минут бриам готов.

Гарнир из цветной капусты и сыра

Цветная капуста, сыр и куриное мясо — это те продукты, которые в любом случае будут иметь идеальное вкусовое сочетание. По большому счёту, такой гарнир можно даже не выпекать в духовом шкафу. Самое главное в таком случае — это хорошо проварить капусту.

Ингредиенты:

• Цветная капуста — 1 кг.
• Сыр твёрдый — 150 гр.
• Сливочное масло — 25 гр.
• Молоко — 300 мл.
• Мука — 25 гр.
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Сыр трём на мелкой тёрке. Растапливаем в глубокой ёмкости сливочное масло. Потом добавляем в него муку и тщательно перемешиваем всё это.

Далее в полученную смесь следует влить тёплое молоко и снова всё тщательно перемешать. В последнюю очередь добавляем сыр и опять всё перемешиваем. Соус готов!

Капусту моем, разбираем на соцветия и провариваем в солёной воде в течении нескольких минут.

Потом укладываем капусту в смазанную растительным маслом форму для выпекания, солим, перчим и заливаем приготовленным сырным соусом.

Теперь всё это отправляем в духовой шкаф и выпекаем при температуре 180 градусов примерно 20 минут.

Гарнир фасолевый к курице

Тот кто хоть раз пробовал блюда с фасолью точно замечал схожесть вкуса этих бобовых с мясом. Вполне естественно, что фасолевый гарнир будет замечательно сочетаться с куриным мясом.

Ингредиенты:

• Фасоль — 3 стакана
• Шампиньоны — 300 гр.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Соль, перец, растительное масло — по вкусу

Приготовление:

Фасоль моем, замачиваем на несколько часов в холодной воде, потом снова промываем, заливаем водой и ставим вариться на огонь.

Чтобы фасоль сварилась быстрей, её следует замочить на ночь.

Морковь и лук чистим, моем. Морковь нарезаем тонкой соломкой, а лук мелко шинкуем. Грибы моем и нарезаем тонкими пластинами.

Теперь в сковороду наливаем растительное масло, выкладываем туда все подготовленные продукты и добавляем томатную пасту.

Всё это солим, перчим и тушим до готовности под закрытой крышкой. Приятного аппетита!

Кукурузное соте

Готовить кукурузное соте очень просто и времени на это потребуется совсем немного. В оригинальной рецептуре для его приготовления нужно всего два основных продукта, однако, при желании это блюдо можно дополнить и другими овощами, типа морковью, репчатым луком и пр.

Ингредиенты:

• Кукуруза консервированная — 2 стакана
• Перец болгарский — 2 шт.
• Соль, перец, зелень, оливковое масло — по вкусу

Приготовление:

Перец моем, нарезаем кубиками и обжариваем до золотистого цвета в сковороде на оливковом масле.

Потом добавляем к нему кукурузу, всё перемешиваем, солим перчим и жарим всё вместе ещё несколько минут. Перед подачей украшаем гарнир любимой зеленью. Приятного аппетита!

Гарнир из спагетти

Многие считают, что макаронные изделия — это самый обычный гарнир, который может быть либо солёным, либо слабосолёным. На само деле им пожно придать смый разный вкус, даже кисло-острый.

Ингредиенты:

• Спагетти — 100 гр.
• Перец чили — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубка
• Соль, лимонный сок, зелень, растительное масло — по вкусу

Приготовление:

Спагетти отвариваем в солёной воде до готовности. Перец чили моем, очищаем от семечек и нарезаем соломкой. Чеснок чистим и нарезаем слайсами.

Обжариваем в сковороде на растительном масле перец и чеснок. Потом добавляем их вместе с маслом на котором они жарились в спагетти.

Туда же добавляем лимонный сок, соль, измельчённую зелень и тщательно всё перемешиваем. Гарнир готов к подаче на стол.

Гарнир с брюссельской капустой и грибами

Всем известно, что вкусное блюдо может поднять настроение. А когда это блюдо не только вкусное, но и красивое внешне, то результат может превзойти даже самые смелые ожидания. Именно так и обстоит дело, когда на тарелочке будет красоваться кусочек куриного филе и гарнир из брюссельской капусты.

Ингредиенты:

• Брюссельская капуста — 500 гр.
• Шампиньоны — 300 гр.
• Орехи — 30 гр.
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Мёд жидкий — 2 ст. л.
• Соль, перец, соевый соус, петрушка, лимонный сок — по вкусу

Приготовление:

Капусту моем, просушиваем, разрезаем на две части и обжариваем на оливковом масле. Потом добавляем к ней нарезанные пластинами грибы и жарим всё вместе на небольшом огне пока не испарится сок выпущенный грибами.

В отдельной глубокой ёмкости соединяем мёд, лимонный сок, соевый соус, перец и тщательно всё перемешиваем. Соус для заправки готов!

Теперь эту чудо-заправку следует влить в сковороду с грибами и капустой, всё перемешать и тушить под крышкой на мелком огне ещё примерно 5 минут.

В самом конце добавляем в сковороду измельчённую петрушку, измельчённые орехи и, если есть необходимость, соль. Подаётся этот гарнир с кусочком жареного куриного филе.

Овощное пюре

О полезных свойствах сладкой репы давно известно многим, но вот как её применять в повседневной жизни? Многие хозяйки считают, что из неё можно готовить исключительно лечебные настои и отвары. На самом деле — это точно такой же продукт, как и все остальные, просто нужно знать как его использовать.

Ингредиенты:

• Картофель — 450 гр.
• Репа сладкая — 450 гр.
• Молоко — 50 мл.
• Масло сливочное — 50 гр.
• Орех молотый — 1 ч. л.
• Петрушка, соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Картофель и репу чистим, моем и нарезаем брусочками. Потом овощи следует сварить до готовности в солёной воде.

Потом овощи следует достать из воды, просушить и размять в пюре. В небольшой металлической посудине разогреваем молоко.

Потом добавляем в него масло, и ждём пока оно растопится. Теперь полученную молосно-масляную смесь выливаем в пюре.

Туда же добавляем орех, измельчённую зелень, соль, перец и тщательно всё перемешиваем. Гарнир готов.

Рассыпчатая гречневая каша

«Всё идеальное просто» — это выражение как нельзя лучше подходит к описанному ниже гарниру. Готовить его предельно просто, времени это занимает не много и материальные затраты очень невелики.

Ингредиенты:

• Гречневая крупа — 1 стакан
• Вода — 2 стакана
• Соль, сливочное масло — по вкусу

Приготовление:

Гречневую крупу тщательно перебираем от чёрных зёрнышек и шелухи. Несколько раз промываем проточной водой.

Теперь её следует уложить в небольшую кастрюльку, залить водой, посолить, добавить немного растительного масла и варить до готовности.

Чтобы каша не пригорела и получилась максимально рассыпчатой и вкусной, лучше всего воспользоваться мультиваркой.

Баклажаны в сметанном соусе

Готовить разные блюда из хорошо известных продуктов всегда приятно, ведь есть точная уверенность, что блюдо будет вкусным. Готовить необычные блюда — всегда интересно, ведь есть возможность поэкспериментировать. В описанном ниже рецепте соединены обе эти возможности. Готовится такой гарнир из хорошо известных продуктов и достаточно необычно.

Ингредиенты:

• Баклажан — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубка
• Сметана — 100 мл.
• Растительное масло, соль, зелёный лук — по вкусу

Приготовление:

Лук, баклажаны и чеснок чистим и моем. Баклажаны нарезаем небольшими кубиками, лук и чеснок мелко шинкуем. Теперь выкладываем овощи в сковороду и обжариваем на растительном масле пока они не поменяют цвет. При этом их следует регулярно помешивать.

Следующий этап — добавление сметаны, соли и измельчённого зелёного лука. Когда все ингредиенты соединены, их следует тщательно перемешать в сковороде, накрыть крышкой и тушить примерно 5 минут. Приятного аппетита!

Гарнир из кабачков и цветной капусты

Для приготовления данного кушанья нужно минимум продуктов и минимум кулинарных манипуляций.

Овощи следует просто обжарить, однако, после жарки их лучше всего не выкладывать сразу в тарелку, а предварительно уложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

Ингредиенты:

• Цветная капуста — 400 гр.
• Кабачок молодой — 1 шт.
• Оливковое масло, соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Капусту и кабачки моем и просушиваем. Капусту разбираем на соцветия, а кабачок нарезаем полукружочками.

В сковороде хорошо разогреваем растительное масло и обжариваем на нём капусту. Когда она изменит цвет, добавляем к ней кабачок.

Всё вместе следует обжаривать на небольшом огне под крышкой до готовности кабачка. Во время жарки овощи следует посолить и поперчить. Приятного аппетита!

Гарнир из риса «Особый»

Рис — это та крупа которая очень часто используется в качестве гарнира, однако, готовить её можно по разному. Рецепт описанного ниже гарнира примечателен тем, что для его приготовления рис сначала обжаривается. Кроме того он приправляется особым ингредиентом — карри.

Ингредиенты:

• Рис — 1,5 стакана
• Приправа карри — 1/3 ч. л.
• Соль, перец, растительное масло — по вкусу

Приготовление:

Рис перебираем и очень тщательно промываем. Потом его следует просушить, выложить в сковороду с разогретым растительным маслом, посолить, поперчить, добавить карри, перемешать и обжаривать всё это до того момента, пока рис не станет прозрачным.

Далее разравниваем рис в сковороде и заливаем его тёплой водой, чтобы вода покрыла рис примерно на 5 см. Сковороду накрываем крышкой, до минимума убавляем огонь и варим рис около 25 минут. Готовый гарнир подаём к столу тёплым.

Гарнир «Как в столовой»

Многие из нас родом из Советского Союза. Кто-то этим гордится, а кто-то этого стыдится.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная — 1 кг.
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Уксус — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Вода — ½ стакана
• Соль, перец, лавровый лист — по вкусу

Приготовление:

Капусту моем и мелко шинкуем. Лук и морковь чистим, моем. Морковь трём на крупной тёрке, а лук мелко шинкуем.

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем на нём лук с морковью.

Потом перекладываем овощи в кастрюлю с толстым дном, добавляем в неё воду, капусту и тушим всё это примерно 40 минут.

По истечении этого времени добавляем к овощам томатную пасту, соль, перец, лавровый лист, сахар и уксус. Всё перемешиваем и тушим под крышкой ещё примерно 10 минут. Гарнир готов!

Гарнир к курице, 5 быстрых гарниров к любому блюду, рецепты с фото

Гарнир к мясу из овощей

Гарнир из овощей идеально сочетается с блюдами, приготовленными из любого мяса. Такое сочетание относится к низкокалорийному и диетическому, но при этом отлично насыщает и легко усваивается организмом. Предлагаем попробовать такие рецепты:

Овощной стир-фрай

Если надоело картофельное пюре или традиционное рагу, тогда попробуйте овощи, приготовленные по технологии стир-фрай. Ее активно применяют в азиатской кухне — китайской, тайваньской и южнокорейской.

Суть в том, чтобы обжарить овощи в растительном масле и потушить их в специальном кисло-сладком соусе. Для этих целей используйте сковороду вок или глубокую сковородку.

Предлагаем приготовить овощной стир-фрай из такого набора овощей (по желанию можете его варьировать):

• брокколи и цукини (кабачок) — по 1 кг;
• кукурузные зерна или горох (замороженные или свежие) — 400 г;
• желтый сладкий перец — 3 шт.;
• чеснок — 5 зубчиков;
• арахис — 100 г.

Для обжаривания понадобится растительное масло — 5–6 ст. л., а для тушения — 6–7 ст. л. соевого соуса. Остальные специи (перец, соль или пряные травы) добавляйте по собственному усмотрению.

Блюдо приготовите в три шага:

1. Капусту разделите на соцветия, перец очистите от семян и порежьте вместе с цукини крупными кубиками.
2. На разогретом в сковороде в течение 30 секунд масле обжарьте измельченный чеснок и добавьте к нему подготовленные овощи, влейте 1 стакан воды. Готовьте на сильном огне, пока вода не испарится.
3. Влейте соус, добавьте рубленый арахис, кукурузу или горох. Тушите на слабом огне 3 минуты.

На завершающем этапе доведите вкус блюда до совершенства, добавив любимые приправы. Подавайте овощи горячими.

Капустная запеканка

Овощи на гарнир к мясным блюдам — лучший выбор, который делает хозяйка. Удачен этот выбор в богатый овощами летний и осенний сезоны, но в прохладное время года, когда ассортимент ограничен, воспользуйтесь подсказками экономных кулинаров.

Сделайте запеканку из капусты. Это своеобразная альтернатива тушеной капусте, которая может надоесть домочадцам. В качестве основного ингредиента используйте белокочанную капусту, цветную или пекинскую.

Если готовите на семью из 4-х человек, тогда понадобится:

• капуста — 0,5 кг;
• сметана — 3 ст. л.;
• сливочное масло — 2 ст. л.;
• твердый сыр — 150 г.

Капуста прекрасно сочетается с пряными греческими или итальянскими травами, а также свежей петрушкой.

Запеканка готовится быстро:

1. Нарежьте капусту на крупные кусочки, проварите их 5 минут в подсоленной воде. Для аромата добавьте лавровый лист.
2. Отбросьте капусту на дуршлаг. На сливочном масле, растопленном в сковороде, обжарьте 2–3 минуты капустные листочки.
3. В смазанную маслом форму выложите капусту, посолите и поперчите, залейте сметаной.
4. Посыпьте запеканку тертым сыром. Запекайте 20–25 минут при температуре 180 °С.

Гарниры к мясу из овощей всегда выручат хозяйку. Они позволяют добиться сбалансированного вкуса главных блюд, отлично насыщают, но не затрудняют пищеварение.

Свекла с жареным луком на зиму

Категория:
Заготовки Овощные салаты

В этом году случился хороший урожай свеклы, и как бы мало я её ни сажала, все равно в ящик для хранения вся она не поместилась. Ну и куда же девать это добро городскому жителю? Ну конечно, пускать в переработку. Множество свекольных салатов я перепробовала, но скажу вам честно, этот меня несказанно порадовал малым количеством компонентов и прелестным нежным вкусом. Вкус свеклы с жареным луком никого не оставит равнодушным, а отсутствие привкуса уксуса повергло меня в полный восторг

Хранится заготовка в комнатных условиях, что немаловажно. Сей салат-заготовка будет великолепной палочкой выручалочкой для работающих женщин, одна минута — и вкуснейший салат или гарнир подан на стол

Этот замечательный рецепт мне подарила Наташа konservatorka, за что ей огромнейшее спасибо.

Картофель — классический гарнир к котлетам

Картофель чаще всего подают к котлетам. Обычно его готовят в виде пюре или отваривают дольками. Чтобы немного разнообразить меню, можно запечь его в духовке под сметанной смесью. Получается очень вкусный и нежный гарнир с хрустящей корочкой.

Ингредиенты:

• Картофель — 0,5 кг
• Сметана — 400 г
• Соль
• Растительное масло — 2 ст.л

Приготовление:

Противень смазать растительным маслом. Картофель очистить и вымыть. Посолить и выложить на поверхность. Залить сметаной и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Для полного приготовления понадобится всего 20 минут.

Если все же было решено просто отварить картошку, то нужно обратить внимание на несколько кулинарных секретов приготовления такого гарнира:

Картофель нужно помещать в кипящую воду и варить его без крышки. Тогда его полезные свойства не пропадут в результате термической обработки.

Чтобы он сильно не разваривался, в кипящую воду нужно добавить немного огуречного рассола.

Сливочное масло ускорит процесс приготовления почти в два раза. Это происходит из-за того, что увеличивается теплоемкость жидкости.

Холодное молоко, добавленное в картофельное пюре, сделает его серым. Поэтому следует его немного подогреть.

Приправы и картофель — лучшие компаньоны. Можно добавить розмарин, сушеный чеснок или кориандр.

В кастрюлю для улучшения вкуса картофеля нужно положить лавровый лист или лук.

Чтобы клубни были белыми, в воду нужно добавить лимонного сока или уксуса.

Помимо запеченного картофеля и пюре, с котлетами можно подать картофель фри, драники или картофель в кожуре, обжаренный со специями.

Гарнир к мясу курицы

Еще в XIX веке в лексиконе французских поваров появилось слово garnir. В таком варианте оно прижилось и активно используется в мировой кулинарии.

Что такое гарнир? Этим термином обозначают блюда, которые сопровождают еду из мяса или рыбы. Любая хозяйка знает, что гарнир — это то, что не просто дополняет и оттеняет вкус мясного или рыбного меню, но и делает обед или ужин сытным и питательным.

Правильно подобрать гарнир — это целое искусство, которое несложно освоить. Предлагаем взять на вооружение рецепты гарниров, которые выручат как в будни, так и в праздники. Рассмотрим наиболее ходовые варианты — простые в приготовлении и бюджетные, сделанные из доступных продуктов.

Если подыскиваете гарнир к курице, тогда испытайте вкусовые качества таких блюд:

Чечевичное или гороховое пюре

Бобовые прекрасно дополняют вкус постного мяса. Блюда из фасоли, нута, гороха или чечевицы сытные. Пюре из бобовых заменит приевшееся картофельное пюре.

Для его приготовления используйте стакан красной чечевицы или сушеного гороха. На это количество основного продукта понадобится 2 стакана воды, 1 ч. л. соли. В конце приготовления в смесь нужно добавить сливочное масло — 20 г.

Приготовление такого пюре не займет у хозяйки много времени. Ей нужно:

1. Промыть горох или чечевицу под проточной водой, залить их достаточным количеством воды, добавить соль и проварить, пока вода полностью не испарится. В процессе снимайте пенку.
2. Положите в кастрюлю масло и пюрируйте массу блендером.

В это блюдо можете добавить любимые приправы, чтобы сбалансировать вкус.

Такое пюре подойдет не только к курице. Это отличный гарнир к кролику, тушенному в сметанном соусе.

Макаронная запеканка с овощами

Этот рецепт — находка для рачительных, экономных и изобретательных хозяек. Если осталась одна или две порции макарон (200–300 г), тогда преобразите их в запеканку.

Используйте для нее такие овощи:

• цветную капусту или брокколи, цукини — по 200 г;
• болгарский перец и томаты — по 2 шт.;

Для соуса и румяной корочки возьмите:

• сливки — 200 мл;
• яйца — 2 шт.;
• плавленый сыр — 1 упаковка;
• твердый сыр — 200 г.

Готовьте запеканку таким образом:

1. Если нет уже отваренных макарон, тогда приготовьте пасту из 200 г любимого вида макаронных изделий. Отбросьте на дуршлаг и добавьте масло.
2. Овощи помойте. Капусту поделите на соцветия, у перцев удалите плодоножку и порежьте вместе с цукини кубиками.
3. Смешайте овощи с макаронами, приправьте солью и перцем. Натрите плавленый сыр на крупной терке и добавьте в этот состав.
4. Сливки взбейте с яйцами.
5. Выложите макаронно-овощную смесь в противень, залейте сливочным соусом, а сверху выложите тертый твердый сыр.

Запекайте в духовке при температуре 180 °С 25 минут. Это блюдо можно приготовить и в мультиварке. Для этих целей выберите режим «Выпекать».

Представленные гарниры выручат хозяйку, когда нужно быстро приготовить свежее и вкусное дополнение к блюдам из курицы, индейки или кролика. Отлично сочетается с куриным мясом грузинское лобио, приготовленное из фасоли, кус-кус или булгур с овощами, гречневая каша с грибами, жаренными с луком.

Рецепт вкусного риса с овощами на гарнир к котлетам из мяса

Что как не рис, лучше всего подойдет к котлетам из мяса, особенно этот гарнир подойдет к котлетам из птицы (индейка/курица). Но мы не будем готовить обыкновенный вареный рис.  У нас будет особенный рис!

Очень вкусный и полезный гарнир, который можно даже использовать как самостоятельное блюдо.

Ингредиенты:

• Рис — 1 стакан
• Морковь — 1 шт
• Кабачок — 1 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Болгарский перец — 1 шт
• Чеснок — 3 зубчика
• Специи — по вкусу

Начинаем готовку с промывания риса, для этого в глубокую чашу насыпаем рис и заливаем водой, даем постоять минутку, сливаем воду. Эти действия (налить воду и слить) повторяем 3-4 раза. Это нужно для того чтобы смыть рисовую «пыль».

Далее все нужные нам овощи моем под проточной водой, очищаем и нарезаем на кубики — болгарский перец, кабачок и лук. Морковку трем на крупной терке, а чеснок либо пускаем под пресс, либо мелко нарезать. Разогреваем промасленную сковороду, выкладываем в нее в лук, обжариваем до золотистого цвета.

Теперь добавляем и другие овощи к луку, накрываем их крышкой, чтобы они протушились и стали мягкими. По необходимости можно добавить немного воды. Когда овощи немного «размякли» всыпаем рис. Заливаем водой в два раза превышающей количество взятой крупы , то есть два стакана чистой воды.

Пока рис тушится под крышкой, подготовим специи. Для этого можно взять все свои самые любимые приправы. В данном рецепте мы используем — черный перец, паприку сладкую, куркуму, кориандр, ну и конечно, соль. Добавляем все по своему вкусу. Когда рис будет почти готов всыпаем в него специи и перемешиваем. Доводим гарнир до готовности и подаем вместе с котлетами.

Гарниры к курице из картофеля

Картошка пюре со шпинатом и чесноком на гарнир к курице

125 Ккал
30 минут

Готовим очень вкусный гарнир к курице, мясным блюдам или рыбе. Чеснок придает блюду пикантный вкус, а шпинат — интересный цвет. Благодаря тому, что пюре готовится на сливках, оно получается особенно нежным.

• Картофель — 800 г
• Чеснок — 2-3 дольки
• Масло сливочное — 80 г
• Сливки 20% — 80 мл
• Шпинат свежий — 200 г
• Соль — по вкусу

Картофель пюре с луком на молоке, отличный гарнир к курице

136 Ккал
35 минут

Ароматный и очень вкусный картофель пюре. Идеально подойдет на гарнир к отварной, жареной или запеченной курице.

• Картофель — 8 штук;
• Молоко — 1 стакан;
• Соль по вкусу;
• Лук репчатый — 1 шт;
• Яйцо куриное — 1 шт;
• Масло растительное — 50 мл.

Картошка по-селянски, запеченная в духовке

152 Ккал
45 минут

Картошка, запеченная в духовке по-деревенски, идеально подходит в качестве гарнира к любым мясным блюдам, в том числе к блюдам из курицы.

• Картофель — 3-4 крупные штуки
• Растительное масло не рафинированное — 2 ст. л.
• Специи (перцы и травы) — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — по вкусу

Хрустящие картофельные дольки в сухарях

148 Ккал
45 минут

Не пропускайте мимо этот рецепт вкусной и хрустящей картошечки, запеченной в сухарях в духовке. Такую картошку можно подать как гарнир к курице, рыбе или мясу. Кроме того, это блюдо может стать вашим любимым перекусом.

Макароны — сытный гарнир к котлетам

Макароны также часто выступают гарниром к котлетам. Они так популярны, потому что легко и быстро готовятся. Простыми макаронами невозможно удивить гурмана, потому можно приготовить их с овощной подливой.

Ингредиенты:

• Макароны — 400 г
• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Растительное масло — 2 ст.л
• Соль

Приготовление:

Воду подсолить и отварить макароны.

На растительном масле обжарить лук, морковь и перец. Добавить немного воды и потушить пару минут. Соединить подливу с макаронами.

Чтобы макаронные изделия получились вкусными, следует:

Влить приличное количество воды. Пропорции должны быть такими: 100 г продукта на 1 литр воды. Кастрюля также должна быть большая, потому что макароны увеличиваются вдвое при варке.

Немного растительного масла, влитого в кастрюлю, не позволит им слипнутся.

Нельзя закрывать крышкой кастрюлю, иначе вкус гарнира испортится.

Гарнир к мясу на праздничный стол

Ищете вкусный гарнир для праздничного стола? Предлагаем оригинальные блюда из простых и доступных продуктов. Приготовленные особенным образом, они подчеркнут утонченность мясных блюд. Предлагаем сделать такие гарниры:

Гратен из картофеля

Хотите удивить гостей, тогда сделайте гарнир к отбивным из картофеля, приготовленного по рецепту французских кулинаров. Это бюджетное, но по-праздничному изысканное блюдо — гратен. Оно готовится в духовке, что по-особенному раскрывает вкусовые качества картофеля, сохраняет его питательность и пользу для организма человека.

Для его приготовления понадобится:

• картофель — 1 кг;
• сливки — 500 мл;
• твердый сыр — 200 г;
• чеснок — 5 зубчиков.

В качестве приправы, помимо соли, используйте мускатный орех — 1 ч. л. и белый перец — по вкусу.

Технология приготовления проста:

1. Нарезанный тонкими пластинками картофель выложите в смазанную растительным маслом жаропрочную емкость или противень.
2. Каждый слой посолите, посыпьте рубленым чесноком и залейте сливками, в которые добавлен мускатный орех и перец.
3. Накройте емкость фольгой и запекайте блюдо в духовке 35 минут при температуре 180 °С.
4. Натрите на терке сыр, посыпьте им блюдо и отправьте уже без фольги в духовку на 10 минут. Температурный режим сохраните.

Перед подачей можете украсить рубленой зеленью.

Чахохбили

Овощные гарниры, которые готовят грузинские повара, отличаются остротой и пикантностью. Они отлично сочетаются с жареным мясом. Чахохбили — прекрасный гарнир к стейкам. Его готовят в духовке, поэтому используют минимум жиров, что обеспечивает блюду низкую калорийность и высокую питательность.

Чтобы приготовить чахохбили на семью из 4–6 человек, понадобится такой набор продуктов:

• кабачки — 1 кг;
• баклажаны, томаты и картофель — по 0,5 кг;
• стручковая фасоль — 300 г;
• морковь и лук (крупные) — по 1 шт.;
• лимонный сок и оливковое масло — по 2 ст. л.

Приправы и зелень (кинза или петрушка) используйте по собственному усмотрению. Это блюдо отлично оттенят хмели-сунели, молотый кориандр, орегано и мята.

Готовить это угощение просто:

1. Крупными кусочками нарежьте вымытые овощи.
2. Выложите их в миску, добавьте приправы и ½ рубленой зелени, оливковое масло и 1 ст. л. лимонного сока. Тщательно все перемешайте и оставьте на 2–3 минуты.
3. Противень или жаропрочную стеклянную посуду полейте оставшимся лимонным соком, выложите овощи, накройте емкость фольгой.
4. Запекайте овощи в духовке 25 минут при температуре 180 °С. Как только достанете из духового шкафа, снимите фольгу и добавьте мелко рубленный чеснок (2–3 зубчика) и зелень. Сразу подавайте к столу.

На гарнир к стейкам предложите гостям овощи-гриль (кабачки, томаты, лук, баклажаны). Готовьте их на специальной сковороде, а перед подачей дополните специальным соусом из оливкового масла (100 мл), лимонного сока (3–4 ст. л.) и различных трав, выбранных по собственному усмотрению.

Гармонируют со стейками картофель фри и картошка по-деревенски, карамелизированные морковь и лук, приготовленная на пару спаржа и спаржевая фасоль.

Гарниры к мясу готовят из различных продуктов. Традиционно в этом качестве используют овощи и злаки, крупы и макаронные изделия, бобовые культуры и грибы. Поэкспериментируйте с предложенными рецептами и убедитесь, как по-новому заиграет вкус мясных блюд.

Мясные блюда с гарниром — самое популярное и любимое кушанье многих людей. По крайней мере, мужская часть населения уж точно не откажется от такого сытного и вкусного блюда. Хотя и женщины не прочь отведать сочную отбивную с картошкой или капустой. И гарниры, и мясо имеют всевозможные комбинации приготовления, поэтому количество рецептов нереально посчитать. Это замечательно, ведь каждый может найти то, что будет ему по вкусу.

СОЧЕТАНИЕ ВИДОВ МЯСА С ГАРНИРАМИ

К блюдам из баранины больше всего подходит отварной рис, тушенные или запеченные баклажаны и жареный лук.

Баранина имеет специфический выраженный вкус. Перебить и подчеркнуть его может только более специфический гарнир.

Гречка, тушеная капуста или картофельное пюре просто не справятся. Использовать в качестве гарнира картофель, только если обжарить его с большим количеством чеснока, базилика или кинзы. Если на гарнир будет рис, добавьте в него тушеную морковь, зиру и барбарис.

Отличным гарниров послужат тушеные помидоры со сладкими болгарскими перцами и репчатым луком. Овощи для гарнира тушат на растительном масле, жарят или запекают в духовке или на гриле.

Хорошим сочетанием в качестве гарнира будут запеченные баклажаны с сыром и чесноком. Можно также подать рулетики из баклажанов, фаршированных овощами. Приготовить к шашлыку из баранины запеченные баклажаны можно так.

Баклажаны нарезать продольными полосками, обжарить. На каждую полоску выложить по 1 зубчику рубленого чеснока, ломтику помидора и по 1 ч л зелени кинзы. Сложит пополам, выложить в форму для запекания. Запечь в духовке. Рекомендуется залить томатной пастой и засыпать тертым сыром. Солить и перчить гарнир по вкусу.

Самыми подходящими гарнирами к жирной свинине является капуста и картошка

Гарниры к свинине на самом деле могут быть очень разнообразны. Это может быть тушенная свежая или квашеная капуста, отварной, жаренный или печеный картофель, отварной рис, гречка, тушеные баклажаны, тушеная морковь или кабачки.

Вкусным и необычным гарниром к свиной подливке или поджарке могут стать различные овощные котлеты и крупяные биточки.

Вкусно и по-нашему подавать свинину с тушеными грибами.

Говядина является одним из самых дорогих и вкусных видов мяса. В ней мало жира, потрясающая вкусовая и полезная ценность блюда из говядины всегда считались блюдами высшего общества. Говядина не терпит сладкого кислого или слишком соленого в соусах и гарнирах.

Тут нужна особенная деликатность в выборе гарниров. К ней можно подать простое картофельное пюре, но оно должно быть самым простым. Только сливочное масло и соль. Подавать к мясным блюдам из говядины можно и жареную картошку, тушенную брюсельскую капусту, морковные котлеты, запеченные кабачки.

Этот небольшой обзор можно считать базовым, классическим. Главный аргумент в спорах относительно тех или иных приправ – все же индивидуальные предпочтения.

Гарниры к курице из гречневой крупы

Гарнир из гречки с тыквой к курице

101 Ккал
40 минут

Вкусный и питательный гарнир к курице из гречневой крупы с тыквой и томатным соусом. Однако это блюдо можно подать и без мяса, как основное блюдо, например на ужин.

Ингредиенты:

• Гречневая крупа – 1 стакан (300 г)
• Вода (кипяток) – 2 стакана (700 мл)
• Репчатый лук – 1 шт. (150 г)
• Тыква очищенная – 400 г
• Растительное масло – 3 ст.л.
• Томатная паста 25% – 1 ст.л. (с горкой)
• Чеснок – 3 зубчика
• Соль – 1 ч.л. + по вкусу
• Смесь итальянских трав – 1 ч.л.
• Зелень – для подачи (по желанию)
• Перец черный молотый — по вкусу

Гречневый гарнир с томатами и луком к курице

121 Ккал
20 минут

В качестве гарнира к курице можно просто отварить крупу, а можно приготовить более интересный и более сочный вариант гречки с луком и помидорами.

Ингредиенты:

• Гречка — 200 г
• Вода — 350 мл
• Соль — по вкусу
• Помидоры рубленные — 3 ст.л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Сахар — щепотка
• Хмели-сунели — по вкусу

Гречка с луком и морковью (гарнир к курице и не только)

126 Ккал
35 минут

Простой рецепт ароматного гарнира из гречки к отварной или запеченной курице. Все просто: отвариваем гречку, делаем обжарку из моркови и лука. Соединяем гречку с обжаркой и получаем отменный гарнир к любым мясным блюдам. Кроме того, этот гарнир может быть основным блюдом для веганов, вегетарианцев или постящихся.

Ингредиенты:

• Крупа гречневая: 250 гр;
• Лук репчатый: 1 шт;
• Морковь: 1 шт;
• Чеснок: 1 зубчик;
• Масло растительное: 3 столовые ложки;
• Масло сливочное: 50 гр;
• Соль: 1 чайная ложка.

Ароматный жареный рис

Категория:
Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп

Рецепт этого блюда мне рассказала азербайджанка Вусала и называла его «жареный плов»… «Плов» показался мне странным, но простым и быстрым по исполнению, я рискнула его приготовить, и не разочаровалась! «Подсадила» на блюдо своих родных и знакомых, может, и вам понравится 😉 Выручает рецепт, когда пост, или просто нужно быстро организовать сытное горячее блюдо для гостей или голодных домочадцев, когда времени или сил на приготовление сложных блюд нет, как сейчас, когда много приготовлений к Пасхе.

Рис Вермишель Соевый соус Чеснок Вода Масло растительное Зелень

Какие гарниры подаются к мясу

Как же приготовить подходящий гарнир к мясу, и вообще, зачем он нужен? На самом деле роль гарнира просто неоценима. Даже самое вкусное и сочное мясо без гарнира покажется не таким уж и аппетитным, а наоборот – пресным и обычным. Гарнир – важная часть любого блюда. Гарнир увеличивает питательную ценность блюда, привносит разнообразие во вкусовую гамму, придаёт блюду привлекательности и аппетитности, чем, кстати, повышает усвояемость отведанной пищи.

Ингредиенты, из которых можно приготовить гарнир – это крупы, бобовые, картофель, овощи, макаронные изделия. Их можно пожарить, потушить, отпарить или припустить. Всё зависит от личных предпочтений и желаемого результата. Дополнительно к мясу и гарниру можно приготовить овощные салаты из огурцов, капусты, зелени, а так же из любых консервированных или свежих фруктов или овощей.

Алиго

Категория:
Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Предлагаю вам попробовать рецепт средневековой кухни. Алиго — это маленький шедевр, родиной которого могла стать только Франция. Ведь именно ее кулинары прославились умением из обычных продуктов создавать утонченные по вкусу блюда.
Картофельно-сырное пюре было изобретено во французской глубинке.
По легенде, его придумали монахи аббатства, расположенного на плато Обрак.
В те времена через плато проходил Путь Святого Иакова — паломники преодолевали жестокие испытания на пути к мощам святого в Испанию.
Путь через плато нес с собой почти неизбежную гибель. «Место ужаса и великого одиночества» — так описывали эту дорогу через снежные заносы выжившие.
Измученные, замерзшие паломники с последней надеждой стучали в двери аббатства, прося подать хоть что-то.
От латинского “aliquid” (нечто, что-нибудь) и произошло название блюда АЛИГО.
Паломники сделали это блюдо популярным практически во всех регионах страны.

Гарнир к курице – 12 рецептов и идей

Чтобы блюдо из курицы было сытным, вкусным и красивым, его необходимо дополнить интересным гарниром. Мясо птицы хорошо сочетается с множеством продуктов: это могут быть овощи, запечённые разными способами, макароны с пикантными соусами или крупы, отваренные по особой технологии. С помощью предложенных рецептов можно быстро и легко приготовить замечательные гарниры к курице, подходящие для ежедневного рациона или праздничного стола.

Вкусный гарнир к жареной курице

Обжаренная птица отлично гармонирует с разнообразными овощами, которые придают мясным блюдам особую свежесть и способствуют хорошему пищеварению. Аппетитный и полезный гарнир из растительных продуктов готовится очень просто, а полученный результат обязательно обрадует своим изумительным вкусом.

Необходимые компоненты:

• небольшие кабачки – 2 шт.;
• фасоль стручковая – 0,3 кг;
• красный, болгарский перец – 1 шт.;
• морковка – 1 шт.;
• брокколи – 0,28 кг;
• масло оливы – 35 мл;
• замороженный, зелёный горошек – 0,2 кг;
• специи для овощей, соль – сколько потребуется;
• соус из сои – 80 мл;
• зёрна кукурузы (замороженные) – 0,23 кг.

Готовим:

1. Почистить морковку от кожицы, сполоснуть проточной водой, нарезать тонкими кружками.
2. Разогреть сотейник с оливковым маслом, заложить в него морковь и потушить четыре минуты.
3. Кабачки помыть, покрошить маленькими кубиками, добавить в сотейник.
4. Болгарский перец очистить от семечек, вымыть, нашинковать полукольцами, отправить к остальным продуктам и жарить до мягкости.
5. Добавить в сотейник стручковую фасоль, заложить порезанную на кусочки брокколи, перемешать и готовить под закрытой крышкой около шести минут.
6. Потом засыпать кукурузу, положить зелёный горошек и, периодически размешивая, тушить пять минут.
7. Залить овощи соевым соусом, посолить, приправить специями и томить ещё три минуты, затем выключить печь.

Сочный гарнир к жареной курице готов, его осталось слегка остудить, потом выложить на тарелки с мясом и продегустировать.

К птице, запечённой в духовом шкафу

Курицу, приготовленную в духовке, можно дополнить чудесным блюдом из молодого картофеля, тушёного в сметанном соусе. Нежное и ароматное угощение имеет приятный, сливочный вкус, идеально подходящий к запечённому мясу.

Необходимые компоненты:

• картошка – 1 кг;
• соль, прованские травы, молотый перец – сколько понадобится;
• вода – 90 мл;
• сметана (20%) – 75 г;
• петрушка, кинза – по 3 веточки.

Готовим:

1. Срезать с картофеля кожуру, вымыть его под краном с водой, затем порезать средними кубиками.
2. Поместить нарезанный овощ в сковороду и обжарить на постном масле до золотистого оттенка.
3. В глубокой миске соединить сметану с водой, добавить перец, прованские травы, посолить и размешать.
4. Полученным соусом залить картошку, прикрыть сковородку крышкой и потомить при слабом кипении около двух минут.
5. В готовое блюдо добавить рубленую зелень, перемешать и дать постоять в закрытой посуде пятнадцать минут.

Картофельный гарнир к курице в духовке рекомендуется подавать горячим, с домашней аджикой и дольками свежих огурцов.

Овощной вариант

Ещё один несложный рецепт вкуснейшего овощного гарнира с добавлением чеснока и белых грибов. Такое блюдо удачно подчеркнёт аромат куриного филе, а его неповторимый и яркий вкус надолго запомнится всем присутствующим за столом.

Необходимые компоненты:

• Баклажан – 1 плод;
• белые грибы – 230 г;
• чесночные дольки – 3 шт.;
• морковь – 2 шт.;
• луковица – 1 головка;;
• картошка – 4 шт.;
• масло растительное – 100 мл;
• смесь перцев, морская соль – по своему вкусу.

Готовим:

1. Почистить и вымыть все овощи.
2. Баклажан порезать кубиками и замочить в холодной, солёной воде на двадцать минут (чтобы он впоследствии не горчил). После этого вынуть и хорошо промыть.
3. Лук нашинковать квадратиками, морковь кружочками, затем опустить их в кипяток, проварить пять минут, потом достать и остудить.
4. Грибы почистить, обмыть водой, нашинковать слайсами.
5. Все компоненты соединить и поместить в глубокую ёмкость.
6. Добавить в масло рубленый чеснок, специи и морскую соль. Полученный состав перемешать, залить им подготовленные продукты и оставить на три часа для пропитки.
7. Замаринованные ингредиенты выложить на противень, поместить в раскалённую духовку и запекать в течение четверти часа при 175 градусах.

Стоит учитывать, что если овощи готовить менее продолжительное время (8-10 минут), они получатся сочными и хрустящими, а более длительная тепловая обработка сделает продукты мягкими.

Готовим из риса

Гарнир из риса прекрасно подойдёт для жареной или запечённой птицы. Чтобы крупа получилась вкусной и приобрела пикантный аромат, рекомендуется добавить в неё куркуму — душистую и чрезвычайно полезную пряность.

Необходимые компоненты:

• рис (длиннозёрный) – 220 г;
• вода – 450 мл;
• куркума – 12 г;
• карри – 2 г;
• масло из сливок – 25 г;
• мелкая соль – 4 г.

Готовим:

1. Крупу перебрать, затем поместить в дуршлаг и вымыть проточной водой.
2. В жаропрочную ёмкость положить масло и растопить на водяной бане. Потом засыпать в него куркуму, добавить щепотку карри.
3. Заложить рис в масло с приправами и, постоянно размешивая, прогреть его, пока зёрна не станут полупрозрачными.
4. Добавить в посуду с рисом небольшими порциями горячую воду. После этого посолить, прикрыть крышкой и варить двадцать минут на минимальном огне.

Вкусный рис на гарнир готов. Желательно настоять его в закрытой кастрюле около десяти минут, затем выложить на тарелки и предложить к птице.

Гарнир к варёной курице

С отварной курицей хорошо сочетаются ароматные, рассыпчатые каши из перловки, гречки, риса, пшена. Чтобы их вкус был нежным и насыщенным, крупы нужно томить на медленном огне, а вместо воды использовать овощной или мясной бульон.

Необходимые компоненты:

• перловая крупа – 200 г;
• бульон (куриный) – 0,5 л;
• масло сливочное (82%) – 45 г;
• соль поваренная – 6 г.

Готовим:

1. Перловку насыпать в глубокую ёмкость, залить чистой водой и оставить на 8-9 часов.
2. По истечении этого времени слить использованную жидкость и тщательно промыть зёрна под краном с водой.
3. Выложить крупу в кастрюлю, добавить куриный бульон, присолить.
4. Накрыть посуду крышкой и готовить кашу при слабом кипении около пятидесяти минут.

Готовую перловку заправить сливочным маслом, потом закутать кастрюлю пледом, дать постоять полчаса и употребить в тёплом виде.

Рецепт для тех, кто на диете

Людям, следящим за своим весом, придётся по вкусу лёгкий и сочный гарнир из низкокалорийных и полезных ингредиентов. Для его приготовления понадобятся минимальный набор доступных продуктов, хорошее настроение и полчаса свободного времени!

Необходимые компоненты:

• кабачки (цуккини) – 3 шт.;
• чесночный зубчик – 1 шт.;
• натуральный йогурт — 220 г;
• луковица – 1 головка;
• мука – 20 г;
• соль, паприка, перец – на свой вкус;
• базилик, укроп – 35 г.

Готовим:

1. Почищенную луковицу нарезать маленькими кубиками, выложить в сотейник и пожарить до золотистого оттенка.
2. Кабачки вымыть и измельчить на тёрке с крупными отверстиями. Добавить их к луку, посолить, сдобрить специями и потушить до готовности.
3. Соединить йогурт с мукой, выложить в сотейник к остальным продуктам, тщательно размешать и готовить ещё семь минут на маленьком огне.
4. Очищенный чеснок и зелень сполоснуть водой, мелко порубить, затем добавить в овощную смесь и через две минуты выключить конфорку.

Диетическое блюдо из тушёных кабачков готово, его подают к птице в горячем или холодном виде, с чесночным или томатным соусом.

Что приготовить из картошки

Чтобы удивить гостей изысканным обедом, можно приготовить на гарнир к курице молодую картошку, запечённую в соусе из сливок и сыра. Такое угощение имеет великолепный вкус, соблазнительный аромат и будет шикарно смотреться на торжественном столе.

Необходимые компоненты:

• картофель (молодой) – 0,45 кг;
• сыр (голландский) – 150 г;
• чесночные дольки – 3 шт.;
• молотый перец, орегано, соль, майоран, кориандр – сколько понадобится;
• сливки (30%) – 60 мл;
• зелень (любая) – 5 веточек;
• масло из оливок – 25 мл.

Готовим:

1. Картошку промыть, затем нарезать крупными брусочками.
2. Оливковое масло посолить, соединить с сухими приправами, размешать.
3. Выложить на противень нарезанный картофель и обработать его масляной смесью.
4. Сыр измельчить на тёрке, затем соединить со сливками, добавить рубленую зелень, мелко порезанный чеснок и аккуратно перемешать.
5. Залить картошку полученным соусом, отправить в духовку и запекать сорок минут при 185 градусах.

Когда на поверхности блюда образуется румяная корочка, извлечь его из духовки, разложить по сервировочным тарелкам и угостить родных и друзей.

Сытный гарнир к курице из гречки

Питательная, ароматная и лёгкая в приготовлении гречка превосходно гармонирует с мясом птицы. Чтобы крупа была рассыпчатой и нежной, нужно научиться правильно её варить, соблюдая порционное соотношение продуктов.

Необходимые компоненты:

• гречневая крупа – 230 г;
• крупная морковка – 1 корнеплод;;
• поваренная соль – 5 г;
• лук – головка;
• вода – 0,47 л.

Готовим:

1. Гречку перебрать и хорошо вымыть холодной водой.
2. С морковки срезать кожицу, затем нашинковать соломкой.
3. Лук освободить от шелухи, порезать квадратиками.
4. Выложить овощи на раскалённую сковородку с постным маслом и пожарить три минуты.
5. В кастрюлю засыпать крупу, добавить зажарку из моркови и лука, налить воду, присолить и варить под закрытой крышкой на минимальном огне двадцать минут.

Горячей гречке дать немного настояться в закрытой кастрюле, затем распределить её по тарелкам и предложить попробовать вместе с жареной курицей.

В мультиварке

Гарнир к птице, приготовленный в мультиварке, – удобное решение для занятых хозяек. Сделать его лучше из итальянской пасты с добавлением сыра и зелени – получится очень вкусно!

Необходимые компоненты:

• макароны (спагетти или феттуччине) – 0,28 кг;
• масло из сливок – 30 г;
• вода – 0,4 л;
• сыр (сулугуни) – 130 г;
• зелёный лук, петрушка – 50 г;
• крупная соль – сколько понадобится.

Готовим:

1. С помощью тёрки превратить сыр в мелкую крошку.
2. Петрушку с зелёным луком вымыть и порубить на маленькие кусочки.
3. Заложить в чашу электропечи макароны, затем подлить горячей воды, добавить кусочек масла, посолить.
4. Выбрать функцию «Варка» или «Плов» и готовить под закрытой крышкой восемь минут.
5. Горячую пасту соединить с сыром, добавить рубленую зелень, тщательно перемешать и распределить по тарелкам.

Такой способ приготовления макарон позволяет воде полностью выпариваться, благодаря чему не придётся сливать с них жидкость и промывать, что неизбежно при обычной варке.

К куриным отбивным

К отбивным из курицы лучше всего подойдёт популярное, вкусное и любимое всеми блюдо – картофельное пюре. Чтобы оно получилось нежным и воздушным, нужно внимательно изучить этот рецепт и смело приступать к созданию шикарного лакомства!

Необходимые компоненты:

• картошка – 7 шт.;
• масло из сливок – 70 г;
• молоко (3,2%) – 120 мл;
• соль, белый перец – по своему вкусу;
• зёрна горчицы – 22 г.

Готовим:

1. Почищенный картофель вымыть, затем нарезать крупными ломтиками.
2. Поместить клубни в кастрюлю, залить водой, посолить и сварить до готовности.
3. В огнеупорную ёмкость налить молоко, отправить его на плиту, затем соединить с маслом и прогреть до его полного растворения.
4. Слить воду с картофеля и интенсивно растолочь его с помощью ступки.
5. Влить в пюре молоко с маслом, потом насыпать семена горчицы, добавить белый перец и тщательно перемешать.

Восхитительный гарнир готов. Подавать его рекомендуется вместе с куриным мясом, украсив каждую порцию дольками помидоров.

Сложный гарнир к мясу птицы

Если есть желание провести на кухне побольше времени, можно сделать потрясающий гарнир к курице из фасоли и овощей в томатном соусе. Вкусное угощение выглядит очень аппетитно и сможет удачно дополнить любое мясное блюдо.

Необходимые компоненты:

• белая фасоль – 180 г;
• морковь – 320 г;
• луковица – 1 головка;
• перец-горошек – 4 шт.;
• лист лавра;
• паста из помидор – 50 г;
• болгарский перец (жёлтый) – 1 шт.;
• соль поваренная, тимьян, орегано, хмели-сунели – на своё усмотрение;
• чесночные зубчики – 2 шт.

Готовим:

1. Замочить фасоль в прохладной воде и оставить на 9-10 часов.
2. После этого зёрна хорошо промыть, заложить в кастрюлю, добавить чистой воды, положить лавровый листок, горошины перца и варить два часа. В конце приготовления посолить.
3. Лук нарезать полукольцами, морковку покрошить соломкой.
4. Выложить овощи на сковороду с растительным жиром и пожарить до румяности.
5. Болгарский перец очистить от семечек, вымыть, порезать узкими прямоугольниками. Затем добавить его в сковородку и потушить с остальными компонентами 3-4 минуты.
6. Томатную пасту развести с водой (30 мл), перелить в сковородку с овощной обжаркой, затем положить специи, слегка присолить и потомить пять минут на минимальном огне.
7. Чеснок пропустить через пресс, добавить к тушёным продуктам, перемешать. Готовить соус ещё три минуты, потом потушить печь.
8. Соединить отварную фасоль с томатной заливкой, перемешать и выложить в глубокое блюдо.

Употреблять гарнир из фасоли рекомендуется с тушёной или варёной курицей в сочетании со свежими овощами.

Пошаговое приготовление из чечевицы

Любители необычных блюд, наверняка, оценят простой и оригинальный гарнир из чечевицы. Бобовые зёрна содержат много углеводов, белков и микроэлементов, поэтому такое угощение не только насытит, но и обогатит организм ценными веществами.

Необходимые компоненты:

• чечевица – 250 г;
• соль, смесь перцев – по вкусу;
• вода – 0,6 л;
• лук – головка;
• морковь – 2 шт.;
• масло из оливок – 35 мл;
• кинза, петрушка, базилик – по 2 веточки.

Готовим:

1. Зёрна перебрать, выложить в миску с холодной водой и оставить на десять минут.
2. Срезать кожуру с луковицы, затем помыть её и нашинковать квадратиками.
3. Морковь очистить, сполоснуть под краном с водой, порезать маленькими брусочками (или измельчить на крупной тёрке).
4. Нарезанные овощи отправить в сотейник с оливковым маслом и обжарить до светло-коричневого цвета.
5. Высыпать чечевицу в кастрюлю, залить свежей водой, добавить соль, поставить на огонь и варить при слабом кипении около пятнадцати минут.
6. Когда зёрна станут мягкими, откинуть их на сито и дать стечь все жидкости.
7. Готовую чечевицу сдобрить перцем, соединить с обжаренными овощами, добавить мелко нарезанную зелень и хорошо перемешать.

Накрыть посуду с гарниром крышкой и дать настояться в течение двадцати пяти минут. Подавать угощение следует порционно к горячим блюдам из куриного мяса.

Приятного аппетита!

Лучшие гарниры к курице

Курица — очень востребованный ингредиент, потому что она богата белком, относительно недорогая, и вам почти гарантировано, что придирчивые едоки тоже ее съедят. Однако ужин с курицей может быстро надоесть, особенно если вы привыкли повторять одно и то же снова и снова. Если вы остро нуждаетесь в новых рецептах ужина с курицей, обязательно ознакомьтесь с этими легкими рецептами ужина с курицей менее чем за 30 минут.Но если вы действительно хотите вкусный куриный ужин, обязательно сочетайте его с идеальными гарнирами.

Сегодня мы делимся с вами одними из лучших гарниров к курице. Они варьируются от свежих салатов до жареных овощей и даже нескольких уникальных рецептов. Готовите ли вы для себя или для всей семьи, куриные обеды вам наверняка понравятся еще больше, если вы добавите эти гарниры в смесь.

2

1. Картофель Easy Hasselback

Эти картофелины с приправами выглядят так, как будто они пришли прямо из ресторана для гурманов, но работать над ними практически не нужно! Если вы никогда не слышали о картофеле хассельбэк, это такой вид картофеля, в котором картофель нарезают на полпути тонкими ломтиками.

Этот рецепт содержит подробные инструкции о том, как правильно нарезать картофель. Кроме того, они слегка приправлены свежей зеленью и сыром пармезан. Они хорошо сочетаются с любым куриным обедом, но особенно с курицей на гриле.

ЗДЕСЬ ФОТО И РЕЦЕПТ: ЛАВАНДА И МАКАРОНЫ

3

2. Быстрый и легкий средиземноморский салат из киноа

Этот легкий освежающий салат идеально подойдет к курице-гриль. Хотя салаты могут быстро надоесть, этот рецепт полон ароматов и свежих ингредиентов, которые вы наверняка захотите снова и снова.

Перед тем, как приготовить салат, вам нужно приготовить кастрюлю киноа. Вы можете сделать это на плите или использовать наш любимый метод — приготовить киноа в Instant Pot. Наряду с домашней заправкой этот салат полон свежих нарезанных овощей, нарезанных оливок каламата и крошек сыра фета.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

4

3. Салат из запеченного полезного картофеля

Салаты получают плохую репутацию, но в основном потому, что многие люди привыкли к скучным зеленым салатам.После того, как вы попробовали средиземноморский салат из киноа, не забудьте бросить этот запеченный картофельный салат на тарелку вместе с вашим любимым видом курицы.

Этот салат наполнен всеми ингредиентами, которые вам нравятся в печеном картофеле, но с добавлением восхитительного сливочного соуса. Этим салатом можно сразу же наслаждаться или охлаждать в холодильнике, чтобы наслаждаться потом — ваш выбор!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FIT FOODIE НАХОДИТ

5

4. Легкая сырная запеканка с брокколи и рисом

Эта сырная запеканка из брокколи и риса быстро превратит ваш куриный ужин из скучного в захватывающий! В этом рецепте не используются банки с супом, а вместо этого в запеканку добавляются вкусные ингредиенты, такие как сыр, настоящее масло и свежая брокколи.

Имейте в виду, что остатки запеканки имеют прекрасный вкус, поэтому не бойтесь приготовить запеканку заранее и наслаждаться ею всю неделю.

ЗДЕСЬ ФОТО И РЕЦЕПТ: PEAS AND CRAYONS

6

5. Жареная брюссельская капуста Bang Bang

Если вы презираете брюссельскую капусту, мы настоятельно рекомендуем вам попробовать этот рецепт! Это может просто превратить вас в любителя брюссельской капусты!

Жареная брюссельская капуста в сливочно-остром соусе из майонеза шрирача.Этот сливочный гарнир замечательно сочетается с любым типом курицы.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

7

6. Чеснок Пармезан Брокколи

Многие дети поднимают нос при виде брокколи. Хотя, возможно, это потому, что брокколи слишком пресная. Поощряйте их попробовать брокколи еще раз, но на этот раз подайте им эту восхитительную сторону брокколи с чесноком и пармезаном!

А еще лучше, этот гарнир готовится всего за 15 минут.Соедините его с вашим любимым блюдом из курицы или с этой вкусной курицей с медом и чесноком в мультиварке!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ДОМАШНИЙ ДОМ

8

7. Сырные кукурузные оладьи

Кукуруза, как и курица, быстро приедается. Прекратите варить кукурузу и подайте своей семье эти вкусные сырные кукурузные оладьи. Они прекрасно сочетаются с курицей, например с куриными грудками, фаршированными фахитой!

Эти восхитительные оладьи мягкие внутри и хрустящие снаружи.Они также наполнены жирным сыром и ароматными приправами. В качестве бонуса вы можете использовать для этого рецепта замороженную или консервированную кукурузу.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ЕСТЬ ХОРОШО 101

9

8. Картофельное пюре с чесноком быстрого приготовления в горшочке

Попрощайтесь со старыми утомительными методами приготовления, потому что приготовление картофельного пюре в горшочке станет намного проще. Секрет в том, чтобы приготовить их в Instant Pot.

Этот рецепт не требует, чтобы вы чистили картофель, вместо этого просто нарежьте картофель и бросьте его в кастрюлю быстрого приготовления вместе с несколькими другими ингредиентами.Этот гарнир готовится за 20 минут или меньше и станет отличным дополнением к вашему любимому куриному обеду. Если хотите больше вкусных гарниров, обратите внимание на эти 20 гарниров, приготовленных в растворе быстрого приготовления.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

10

9. Медовые бальзамические с чесноком и грибами

Грибы часто не получают должного внимания. Это потому, что их обычно рубят и нарезают по рецептам, но они редко становятся звездой шоу! До сих пор это так.

Целые грибы обжариваются в кисло-сладком медово-бальзамическом чесночном соусе. Эти восхитительные грибы можно подавать как к курице, так и в качестве гарнира!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: РЕЦЕПТ КРИТИКА

11

10. Простые сырные палочки с чесноком

Когда вы думаете о гарнирах, часто приходят на ум жареные, вареные или приготовленные на пару овощи. Однако на этот раз на ужин выйдите из своей зоны комфорта и подайте своей семье гарнир, который им всем понравится, например, эти простые сырные чесночные палочки.

Чтобы сделать этот рецепт легким, воспользуйтесь тюбиком охлажденной корочки для пиццы. Эти хлебные палочки собираются за 20 минут от начала до конца. Они также будут замечательно сочетаться с такими блюдами, как этот ужин с курицей и пармезаном в листовой сковороде!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ОДИН МАЛЕНЬКИЙ ПРОЕКТ

12

11. Хрустящий картофель фри по спирали

Дети любят картофель фри, черт возьми, взрослые тоже его любят! Они хрустящие, соленые и такие чертовски вкусные — что не нравится? Не забудьте пропустить замороженный картофель фри и вместо этого приготовьте этот веселый и захватывающий рецепт картофеля фри по спирали.

Секрет достижения спиралевидной формы заключается в использовании спирализатора, подобного этому. Затем сбрызните спиральный картофель фри оливковым маслом и несколькими приправами и запекайте в духовке. Этот картофель фри превратит любой скучный куриный ужин во впечатляющее блюдо!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ВДОХНОВЛЕНО

13

12. Начинка кексов

Не нужно ждать Дня благодарения или Рождества, чтобы насладиться вкусной начинкой. Этот рецепт превращает тарелку фарша в 12 идеальных индивидуальных порций.

Секрет создания начинки для маффинов заключается в использовании формы для маффинов. Их заправляют луком, чесноком и шалфеем, а затем все ингредиенты связываются всего лишь двумя яйцами. Соедините эти кексы с вашим любимым рецептом запеченной курицы для полноценного обеда!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

14

13. Жареная морковь с медом и чесноком с маслом

Морковь — еще один овощ, который может быть довольно скучным, если он плохо приготовлен. В конце концов, отварная или приготовленная на пару морковь быстро стареет.

Снова влюбитесь в этот чудесный овощ, попробовав рецепт жареной моркови. Этот сочный рецепт сочетает в себе свежую морковь с топленым маслом, чесноком и медом, чтобы создать незабываемый гарнир. Запекав морковь в духовке, вы сможете добиться восхитительного аромата, а также получить несколько замечательных обугленных кусочков.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: DIETHOOD

15

14. Салат из брокколи

Если вы не любите приготовленную брокколи, возможно, вы бы предпочли ее сырой в салате! Этот восхитительный салат сочетает в себе свежие соцветия брокколи со сладкой черникой, нарезанным яблоком и терпким красным луком.Кроме того, вы также получите инструкции по приготовлению вкусной домашней заправки из маковых семян.

Этот салат не только обладает прекрасным вкусом, но и обладает восхитительной текстурой. Имейте в виду, что такой салат хранится в холодильнике до 3 дней. Так что продолжайте и наслаждайтесь им на ужин, а затем принесите вкусные остатки на обед на следующий день.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: КУХНЯ КРИСТИН

16

15. Easy Mexican Street Corn

Мексиканская уличная кукуруза может показаться сложным, но вы быстро научитесь этому рецепту, на самом деле это довольно просто.Початки готовятся на гриле, и вам будут предоставлены инструкции о том, как приготовить кукурузу как с шелухой, так и без шелухи.

После того, как кукуруза будет приготовлена, обваляйте початки восхитительной сливочной смесью, а затем посыпьте их порошком чили и сыром. Попробуйте подать эту мексиканскую уличную кукурузу с запеченными тако с курицей энчилада и получить восхитительный обед!

ЗДЕСЬ ФОТО И РЕЦЕПТ: ЕДА С ЧУВСТВАМИ

17

16. Осенний овощной противень

Воспользуйтесь преимуществами замечательных овощей, собранных осенью, и создайте этот гарнир для противней.Хотя жарка овощей может показаться болезненной, вы будете приятно удивлены, когда обнаружите, как быстро они готовятся на противне.

Просто нарежьте овощи и сбрызните их оливковым маслом. Вам также понадобится несколько приправ, чтобы овощи приобрели аромат. После обжарки вы будете готовы сочетать их с курицей.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

18

17. Салат Цезарь из капусты

Классический салат «Цезарь» скоро станет вкусным и изысканным! Откажитесь от салата ромэн и попробуйте вместо этого приготовить салат Цезарь с капустой! Этот сытный овощ полон необходимых витаминов и станет отличным ингредиентом для гарнира.

Этот рецепт полностью домашний, от гренок до заправки. Будьте уверены, этот рецепт до сих пор складывается довольно быстро. Кроме того, если у вас очень плотный график, этот рецепт предоставит инструкции о том, как заранее приготовить заправку и гренки, а также как их хранить.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: КУХНЯ

19

18. Жареная зеленая фасоль

Устали от вареной фасоли? Попробуйте этот рецепт жареной зеленой фасоли и подавайте ее к своему любимому куриному обеду.

Этот рецепт довольно простой и требует всего 4 ингредиента. Бобы заправлены лишь небольшим количеством соли и перца, но при этом обладают прекрасным ароматом. Секрет получения максимального аромата — запекать их в духовке.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: УЖИН ЗАТЕМ ДЕСЕРТ

20

19. Сырная запеканка со спаржей

Если вы ищете низкоуглеводный, но ароматный гарнир к ужину из курицы, не ищите дальше. На этой сырной запеканке из спаржи повсюду написано ваше имя.Нежная спаржа покрыта сливочным сыром, тертым сыром и заправлена ​​чесноком, луком и итальянской приправой.

Просто бросьте ингредиенты в форму для запекания и поместите ее в духовку. Тогда вы сможете посмотреть свое любимое шоу Netflix, пока ждете, пока приготовится вкусный ужин.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ЕСТЬ ХОРОШО 101

21

20. Домашняя кукуруза со сливками

Это еще один увлекательный способ насладиться кукурузой! Вместо того, чтобы наслаждаться кукурузой в оладьях или початках, попробуйте эту вкусную домашнюю кукурузу со сливками.На вкус он намного лучше, чем консервированный вариант, и его тоже на удивление легко приготовить.

В этом рецепте кукуруза сочетается с молоком, сливками и маслом, чтобы создать ту настоящую кукурузу со сливками, которую вы полюбили. В дополнение к сливочным ингредиентам вам также понадобится немного сыра пармезан, который только добавит аромата. Соедините эту взбитую кукурузу с этим куриным мясом халапеньо в беконе и получите незабываемый обед.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: СОЛЕННОЕ БЛЮДО

35 Куриные гарниры — Что подавать с куриным ужином

Мы выбираем эти продукты самостоятельно — если вы покупаете по одной из наших ссылок, мы можем получить комиссию.

Жареный цыпленок — это вечная классика, которая никогда не перестает оставлять нас спокойными и полностью удовлетворенными. И эй, вам даже не нужно жарить его самостоятельно — просто забрать цыпленка-гриль по дороге с работы домой — тоже имеет значение!

Независимо от того, как вы его подаете, жареному цыпленку не нужно много, чтобы превратить его в еду — подойдет одна или две простых гарнира. От жареного картофеля до простых салатов — вот 30+ гарниров, которые дополнят ваш ужин с жареной курицей.

Veggie Sides

Неплохо добавить в тарелку немного овощей.Что-нибудь зеленое, например приготовленная брокколи или шпинат, всегда будет хорошим завершением ужина с жареным цыпленком, как и такие классические блюда, как морковь и стручковая фасоль.

1/12

Эта сырная летняя запеканка из кабачков покрыта масляными крекерами — что еще можно сказать?

Перейти к рецепту

2/12

Самое лучшее в брокколини — это то, насколько просто ее приготовить. Просто промойте его под прохладной водой, обрежьте стебли примерно на полдюйма, и он готов к приготовлению.

Перейти к рецепту

3/12

Иногда вам не нужно что-то слишком тяжелое или богатое вместе с жареным цыпленком, и именно тогда этот салат из брокколи пригодится. По текстуре он почти похож на халат.

Перейти к рецепту

4/12

Поскольку духовка уже разожжена, эта сторона противня кажется естественной. Помидоры станут достаточно мягкими, чтобы сделать их немного пикантными, что идеально подходит для протаскивания цыпленка.

Перейти к рецепту

5/12

Трудно превзойти эту простую сторону жареного цыпленка. Сложите их вместе, как только курица отправится в духовку, чтобы у блюд было достаточно времени, чтобы впитать немного запаха.

Перейти к рецепту

6/12

Для получения идеально приготовленной зеленой фасоли, которая будет ароматной, хрустящей и нежной, вы должны использовать быстрый двухэтапный метод. Вот как это сделать.

Перейти к рецепту

7/12

Пюре из цветной капусты — это не просто замена картофельного пюре — попробуйте это сытное блюдо со всеми достоинствами.

Перейти к рецепту

8/12

Капуста иногда вызывает закатывание глаз, так как это такой модный ингредиент, но если вы насытились ею в салатах или зерновых мисках, попробуйте ее в этой богатой Масляное воплощение.

Перейти к рецепту

10/12

Брокколи можно не только обжарить прямо из морозильной камеры, но и сделать ее вкусной и невероятно хрустящей. Сверху полейте его тертым пармезаном, а в завершение добавьте немного лимона.

Перейти к рецепту

11/12

Иногда лучшие блюда — самые простые. Этот рецепт глазурованной моркови надежен и отлично подходит для того, чтобы иметь его в заднем кармане в напряженный будний вечер.

Перейти к рецепту

12/12

Ключ к достижению этой простой стороны — всегда начинать с большего количества шпината, чем вы думаете, что вам нужно. Если это кажется слишком большим, вероятно, это правильно.

Перейти к рецепту

Картофельные бокалы

Трудно говорить о жареной курице, не говоря о картофеле.Эти двое — классический, всеми любимый союз не зря. Будь то обычная окорочка или сладкий картофель, вы не ошибетесь.

2/11

Для тех, кто любит чипсы из соли и уксуса, вот как добавить тот же аромат к вашему обеденному столу. Острый уксус подчеркивает и уравновешивает сочность курицы.

Перейти к рецепту

3/11

У этого картофеля не только ультра-хрустящие, хрустящие края, которые вы так любите, но он также имеет небольшой привкус и подходит ко всему.

Перейти к рецепту

4/11

Картофель в гратене — одна из величайших запеканок всех времен. Нежный пушистый картофель заливают насыщенным сливочно-сырным соусом, затем запекают в горячей духовке до образования пузырьков и хрустящей корочки.

Перейти к рецепту

6/11

Тонко нарезанный картофель готовится до мягкости с маслянистыми хрустящими краями, затем посыпается насыщенными нитками карамелизованного лука.

Перейти к рецепту

7/11

Толстые кружочки сладкого картофеля приправляются, разбиваются и обжариваются, создавая медальоны с хрустящими краями и кремовыми нежными центрами.

Перейти к рецепту

10/11

Кто сказал, что обычный картофель — это единственный картофель, который следует обрабатывать зубчатыми краями?

Перейти к рецепту

11/11

Толстые кусочки сладкого картофеля обжариваются, а затем присыпаются снежным слоем орехового сыра Пармезан, который хрустит под жаровней.

Перейти к рецепту

Рис и зерно

Не забывайте о рисе.Обычно с жареного цыпленка бывает много капель, которые можно было бы впитать в рисовой или другой крупе.

1/12

Этот рис обладает дополнительным вкусом благодаря добавлению подрумяненного масла с чесноком и хрустящей чесночной стружки.

Перейти к рецепту

2/12

Вот как приготовить любой рис в горшочке быстрого приготовления с ручным давлением.

Перейти к рецепту

4/12

Забудьте о хрустящих или мягких вещах, от которых вы, возможно, страдали в прошлом — наш метод заблокирован.

Перейти к рецепту

7/12

Приготовить классический рисовый плов дома проще, чем вы думаете.

Перейти к рецепту

8/12

Нужен метод приготовления риса по принципу «установил и забыл», когда духовка занята? Вот как приготовить коричневый рис в мультиварке.

Перейти к рецепту

9/12

Эта кремовая сковорода с грибами и пряностями станет прекрасным дополнением ко всему, что вы готовите на ужин, особенно жареному цыпленку.

Перейти к рецепту

11/12

Этот салат фарро без увядания, наполненный масляными оливками, перцем перечным, свежей моцареллой и т. Д., Становится еще лучше, когда он сидит.

Перейти к рецепту

15 жареных куриных гарниров с прекрасным вкусом »Recipefairy

Кто не любит хорошую, сочную, хрустящую и хрустящую жареную курицу? Это популярное блюдо еще лучше в сочетании с правильным гарниром, а варианты жареных куриных гарниров впечатляют.

От зеленой фасоли и сливочного салата до макарон с сыром и разбитого картофеля с зеленью — эти гарниры удобны, восхитительны и их легко приготовить.

Вот некоторые из лучших гарниров к жареной курице, чтобы произвести впечатление на вашу семью и друзей.

15 лучших гарниров для жареной курицы

1. Жареные зеленые помидоры

Зеленые или незрелые помидоры отлично подходят для жарки, поскольку они не становятся мягкими, как красные. Чтобы приготовить идеальные жареные зеленые помидоры для жареного куриного блюда, нарежьте их ломтиками и обмакните в тарелку с мукой, тарелку со смесью яйца и молока и тарелку с панировочными сухарями.

Обжарьте покрытые оболочкой ломтики помидоров на среднем огне, пока они не подрумянятся с обеих сторон. Подавайте их вместе с жареной курицей и наслаждайтесь.

2. Медленно приготовленная зеленая фасоль

Соедините стручковую фасоль с жареной курицей, и вы получите вкусное блюдо. Но вы должны знать, как их правильно приготовить.

Обжарьте ломтики бекона на среднем огне до хрустящей корочки, добавьте лук и жарьте до мягкости и золотисто-коричневого цвета, добавьте чеснок до мягкости и перемешайте в томатном соусе.

Добавьте стручковую фасоль и немного куриного бульона.Приправить кайенским перцем, черным перцем и солью и довести до кипения. Варите на медленном огне полтора часа, пока стручковая фасоль не станет мягкой.

Подавайте жареную курицу с медленно приготовленной зеленой фасолью и небольшим количеством сока.

3. Салат из гороха с черными глазами

Этот яркий салат придаст вашему основному блюду больше аромата и цвета. Он состоит из черноглазого гороха, красного, желтого и зеленого перца, виноградных помидоров, красного лука, свежего базилика, ребер сельдерея и заправки из горчицы, соли, свежего и сушеного орегано, бальзамического уксуса, красного винного уксуса, оливкового масла. масло, молотый перец и соль.

4. Зеленая капуста

Зеленая капуста может стать прекрасным гарниром, если ее приготовить с правильной техникой. Сварить бекон до хрустящей корочки, покрошить и снова положить в сковороду с луком и чесноком.

Добавьте зелень капусты и готовьте, пока она не увянет. Вмешайте куриный бульон и добавьте приправы. Варите на медленном огне, пока зелень капусты не станет мягкой.

С зеленью, приготовленной таким образом, ваш жареный цыпленок никогда не будет прежним.

5.Запеканка из зеленой фасоли

Запеканка из зеленой фасоли хорошо сочетается с жареной курицей, особенно если добавить в нее немного сыра. Для еще лучшего вкуса посыпьте форму для запекания сыром и немного жареного лука по-французски. Тебе это понравится.

6. Макароны с сыром

Этот фаворит на все времена хорошо сочетается практически со всем, включая жареную курицу. Будь то заварной крем или запеченный, это идеальный гарнир к жареной курице. Мак-н-сыр — одна из моих самых любимых сторон.

7. Салат из помидоров черри

Вот простой, но очень вкусный салат, который можно использовать в качестве гарнира к жареной курице. Его легко приготовить, так как для этого не требуется ничего, кроме помидоров черри, таких трав, как свежий базилик, петрушка и орегано, масла канолы и приправ.

8. Жареная бамия

Еще один жареный гарнир, который усиливает вкус жареной курицы, — это бамия. Это интересный, простой и недорогой гарнир, который можно приготовить за полчаса.

Ключ к приготовлению лучшей жареной бамии — вымачивать ее в яйце на срок до десяти минут, прежде чем погрузить в смесь соли, перца и кукурузной муки.Покрытая бамия затем обжаривается в горячем масле до золотисто-коричневого цвета.

9. Кукурузные оладьи с цуккини

Если вам нравятся эти вкусные оладьи, у вас есть еще один шанс добавить их в свой рацион. Они легкие и пушистые, и сами по себе имеют прекрасный вкус, но еще лучше в сочетании с жареной курицей.

Это райское сочетание, перед которым никто не может устоять.

10. Картофель с травами

Представьте себе жареную курицу, которую подают рядом с маслом и золотисто-коричневым картофелем, посыпанным свежими травами, такими как петрушка и чеснок.Этот замечательный картофель с зеленью лучше всего подавать прямо из духовки.

11. Желтая запеканка из кабачков

Вот один интересный гарнир, приготовленный из хрустящих крекеров, липкого сыра и нежной тыквы. Это идеальное дополнение к сытному основному блюду, например, к жареной курице.

Даже если вы используете нежирные ингредиенты, у вас все равно будет вкусная запеканка. Вместо желтых кабачков можно использовать кабачки, а вместо крекеров — кукурузные хлопья. Тебе решать.

12. Суккоташ

Суккоташ — это гарнир на любой случай, особенно если вы спешите, так как на его приготовление уходит мало времени и усилий. Это сочетание лимской фасоли, сладкой кукурузы и других ингредиентов, таких как картофель, солонина, репа, окра, помидоры и зеленый перец чили.

Когда дело доходит до жареной курицы, мы рекомендуем использовать кукурузу, фасоль лима и перец чили. Это прекрасное дополнение к жареной курице.

13. Фермерский рынок Салат Орзо

Орзо — это разновидность короткорезанных макарон в форме риса, приготовленных из цельнозерновой или белой муки.Если смешать этот вид пасты с овощами, получится салат Орзо, который станет отличным дополнением к жареной курице.

Для приготовления этого салата используйте красный лук, кабачки, желтую летнюю тыкву, лимонный сок, моцареллу, виноградные помидоры, свежий базилик, пасту орзо, поджаренные кедровые орехи, оливковое масло, соль и перец. Приятного аппетита.

14. Картофельный салат

Этот аппетитный картофельный салат станет отличным гарниром к жареной курице. Есть разные разновидности картофельного салата, но тот, который мы рекомендуем в качестве гарнира, готовят из красного картофеля, семян сельдерея, лука, полосок бекона, сваренных вкрутую яиц, яблочного уксуса, ребрышек сельдерея, взбитых сливок, соли, сахара и перец.

Обжарить бекон, вынуть его из сковороды и оставить капать столовую ложку, в которую вы добавите муку и сахар. Залить водой и варить до загустения.

Взбить одно яйцо и смешать его с горячей смесью. Вылейте его в кастрюлю при постоянном помешивании и доведите до кипения.

Когда он остынет, добавьте приправы, лук и уксус и добавьте взбитые сливки. Затем добавьте отварной картофель, жареный бекон, сельдерей и яйца вкрутую. Охладите перед подачей на стол.

15. Картофельные дольки с пармезаном

Вот еще один способ использовать картофель в качестве гарнира к старой доброй жареной курице.

Картофельные дольки опрыскивают маслом и посыпают сыром пармезан, сушеным орегано, чесночным порошком, солью и перцем. Они запекаются около 30 минут и подаются горячими к вашему основному блюду.

10 лучших гарниров для курицы, которые вы можете легко приготовить

Приближаются праздники, а это значит, что пора стряхнуть пыль с картотеки рецептов и приступить к готовке.Если вы планируете запекать курицу или запечь ее на гриле, возможно, вам нужны новые рецепты гарниров, и Eat This, Not That! поможет вам. Мы собрали 10 лучших гарниров к курице, поэтому вам не придется искать их.

Просто предупреждение: следующий контент будет слишком вкусным для обработки. Пожалуйста.

Вот лучшие гарниры к курице.

Запеканка из зеленой фасоли может стать отличным гарниром.Запеканка из зеленой фасоли, которую обычно подают на День Благодарения, может быть битком набита жиром из сливок и масла, однако в этом рецепте сливки заменяются 2-процентным молоком, а кусочки масла — всего лишь одной столовой ложкой. Эта запеканка отлично подойдет к жареной, приправленной куриной грудке.

Получите наш рецепт запеканки из зеленой фасоли.

Хотя картофельное пюре может показаться не самым полезным гарниром для курицы, мы можем заверить вас, что этот рецепт лучше, чем съесть корзину картофеля фри.Его также очень легко взбить, и чеснок выводит эту в остальном безвкусную сторону на новый уровень. Наслаждайтесь этим пикантным сливочным блюдом вместе с кусочками жареной курицы.

Получите наш рецепт картофельного пюре с чесноком.

Насколько сладко было бы добавить порцию обжаренной моркови в медовой глазури к тарелке с горячей курицей? Комбинация сладких и соленых продуктов — это неотразимая пара по уважительной причине.

Получите наш рецепт жареной моркови.

СВЯЗАННЫЕ С: Это простые домашние рецепты, которые помогут вам похудеть.

Представьте, что вы макаете свежую мускатную тыкву и цветную капусту в пикантный соус карри. Не нужно мечтать о таком вкусном блюде, ведь его можно приготовить самостоятельно всего за 25 минут. Это один из самых неожиданных и вкусных гарниров к курице.

Получите наш рецепт карри с цветной капустой и мускатной тыквой.

Добавление небольшого количества углеводов в дополнение к белку может сделать любую еду намного более сытной и удовлетворительной. Кроме того, кто не любит гарнир со свежеприготовленным соусом песто?

Получите наш рецепт ньокки песто с зеленой фасолью и помидорами.

Если вы хотите добавить овощи в тарелку с курицей, подумайте о том, чтобы зажарить несколько кусочков спаржи и при желании посыпать их тертым пармезаном и кедровыми орехами.

Получите наш рецепт жареной спаржи с пармезаном.

Грибы придают вкус умами любому основному блюду, особенно блюду с курицей. Посыпьте куриную грудку обильной порцией грибов.

Получите наш рецепт жареных грибов.

Острый сладкий картофель? Как это работает? Одна столовая ложка измельченного перца чипотле, вот как.

Ознакомьтесь с нашим рецептом острого сладкого картофельного пюре.

Говоря о сладком картофеле, это блюдо Юконское золото и сладкий картофельный гратен — одно из достоинств книг. Соедините этот пикантный гарнир с жареной курицей, чтобы получить сытное блюдо.

Получите наш рецепт Юконское золото и сладкий картофельный гратен.

Если вам нужен более светлый гарнир, этот салат может стать вашим новым блюдом. Тонко нарезанные вершины красного лука и такие же тонкие ломтики свежего огурца, которые вместе были залиты смесью рисового винного уксуса и кунжутного масла.

Получите наш рецепт салата из маринованных огурцов.

легких здоровых рецептов гарниров: Food Network | Здоровое питание, еда, рецепты и советы: Food Network

Салат из киноа

Помидоры, огурцы, зелень и простая лимонная заправка украшают это блюдо из киноа.Выложите зерновой салат на копья эндивия и сверху положите кубики сливочного авокадо.

Получите рецепт: Салат из киноа

Сладкий картофель Hasselback

Этот картофель хассельбэк представляет собой цельный картофель, нарезанный веерообразно, а затем посыпанный сливочным маслом, смесью тимьяна и чеснока перед запеканием.Подавайте с начинкой из греческого йогурта, чтобы по-новому съесть сладкий картофель.

Получите рецепт: Сладкий картофель Hasselback

Здоровая цветная капуста с рисом

Получите рецепт: Здоровая цветная капуста с рисом

Салат из гороха с эстрагоном и ростками гороха

Получите рецепт: Салат из гороха с эстрагоном и ростками гороха

Средиземноморский салат Фарро от Giada

Фарро, итальянское цельное зерно, по текстуре похожее на ячмень или ягоды пшеницы, придает остроту вкусу охлажденному средиземноморскому салату, похожему на пасту от Giada.

Получите рецепт: Средиземноморский салат Фарро

Марокканский кускус Ины

Получите рецепт: Марокканский кускус

Суперпродуктовый салат из шпината с грецкими орехами в гранатовой глазури

Салат из суперпродуктов — шпината, грецких орехов, граната, грибов и помидоров — наполнен питательными веществами со вкусом и .

Получите рецепт: Салат из шпината Super Food с грецкими орехами в гранатовой глазури

Зеленая фасоль Гремолата

Получите рецепт: Зеленая фасоль Гремолата

Жареная свекла с теплым винегретом из фенхеля

Этот рубиново-красный гарнир — не просто аттракцион.Он также содержит беталаины, красные и желтые пигменты, которые действуют как антиоксиданты, которые ищут и стабилизируют свободные радикалы (которые могут вызывать повреждение клеток).

Получите рецепт: Жареная свекла с теплым винегретом из фенхеля

Салат из груши и фенхеля

Мягкие груши и хрустящий фенхель — освежающий сезонный салат.Нарежьте сладость простым винегретом.

Получите рецепт: Салат из груши и фенхеля

Бамия с помидорами

Бамия, популярная на Юге, известна как низкокалорийный овощ с высоким содержанием клетчатки.Просто тушеное с помидорами и специями, эта полезная составляющая готовится в мгновение ока.

Получите рецепт: Бамия с помидорами

Жареная морковь

Получите рецепт: Жареная морковь

Жареные стейки из цветной капусты

Нарежьте головку цветной капусты на «стейки» толщиной 1 дюйм и затем обжарьте до идеального состояния на сковороде для получения питательной и сытной стороны.Сверху придайте пикантно-сладкий вкус жареному перцу и золотистому изюму.

Получите рецепт: Жареные стейки из цветной капусты с изюмом

Зеленая фасоль с грибами и луком-шалотом

Обжарить свежую стручковую фасоль с вашими любимыми грибами — одним или несколькими разными — в качестве простого гарнира, который хорошо сочетается с курицей, рыбой или говядиной.

Получите рецепт: Зеленая фасоль с грибами и луком-шалотом

Весенняя зелень с апельсинами

Сочетайте слегка горьковатую весеннюю зелень, такую ​​как руккола или кресс-салат, со сладким апельсиновым соком, поджаренными грецкими орехами и хрустящим фенхелем.

Получите рецепт: Весенняя зелень с апельсинами

Свекла со сливочным бальзамическим винегретом и мятой

В этом рецепте есть одна хитрость: свекла «обжаривается» в микроволновой печи, что позволяет сэкономить время и энергию.Чеснок тоже «обжаривается» в микроволновой печи, чтобы смягчить вкус. Сверху добавьте сливочную заправку на основе греческого йогурта, чтобы получилось сытное и полезное для сердца блюдо.

Получите рецепт: Свекла со сливочным бальзамическим винегретом и мятой

Чили-чеснок Эдамаме

Добавьте нотку аромата к эдамаме с высоким содержанием белка с чесноком, перцовыми хлопьями и соком лайма.

Получите рецепт: Чили-чеснок Эдамаме

Зелень тушеной капусты и мускатная тыква

Секретный ингредиент этого гарнира — имбирь, который придает овощам теплоту и глубину аромата.Приберегите сливочное масло до самого конца — это умный способ максимально усилить его вкус, не используя слишком много.

Получите рецепт: Зелень тушеной капусты и мускатная тыква

Нежирный зубчатый картофель

Элли использует сыр Грюйер в своем зубчатом картофеле, потому что у него тонна орехового вкуса, поэтому вам не нужно его много использовать.

Получите рецепт: Нежирный зубчатый картофель

Цветная капуста буйвола с соусом из голубого сыра

Наслаждайтесь одним из ваших любимых закусок в баре и на вечеринке в новой форме.Цветная капуста с острым покрытием из буйволиного мяса и поданная с прохладным сливочно-сырным соусом с плесенью — восхитительный овощной заменитель традиционных крыльев.

Получите рецепт: Цветная капуста буйвола с соусом из голубого сыра

Салат из шпината и зеленого яблока

Поджаренные грецкие орехи и яблоки Грэнни Смит, обжаренные в жульене, придают нежным листьям шпината превосходный хруст.Простая дижонская заправка уравновешивает вкус салата.

Получите рецепт: Салат из шпината и зеленого яблока

Жареная морковь с мятой и петрушкой Гремолата

Гремолата — это смесь измельченных трав и цитрусовых, обычно лимонного сока и цедры.Здесь он покрывает морковь, идеально прожаренную на сковороде на плите, а не в духовке.

Получите рецепт: Жареная морковь с мятой и петрушкой Гремолата

Салат эскароле с беконом, карамелизированным луком и винегретом с голубым сыром

Бекон и сыр с плесенью обладают сильным вкусом, поэтому небольшое количество каждого из них имеет большое значение для придания аромата этому зеленому салату.

Получите рецепт: Салат эскароле с беконом, карамелизированным луком и винегретом с голубым сыром

Сливочный дижонский лук-порей

С этим сливочным гарниром лук-порей не будет второстепенным и окажется в центре внимания.Дижонская горчица придает этому соусу на основе куриного бульона кремовую текстуру без каких-либо сливок.

Получите рецепт: Сливочный дижонский лук-порей

Кленовый сладкий картофель

Чтобы покрыть эти картофельные дольки, необходимо лишь небольшое количество масла и кленового сиропа, а обжарка их при высокой температуре хорошо подрумянивает и усиливает вкус.

Получите рецепт: Кленовый сладкий картофель

Картофельное пюре из кожуры

Рэйчел дополняет свои пюре из пахты и рубленым беконом из индейки.Как она говорит: «Если ты будешь хорошо питаться, ты сможешь съесть больше!»

Получите рецепт: Картофельное пюре из кожуры

Салат с травами

Перемешайте свежий салат Бибб с легким винегретом и любимыми свежими травами.В этом рецепте используются базилик, укроп, петрушка и мята, но поэкспериментируйте с различными комбинациями, чтобы найти свой любимый.

Получите рецепт: Салат с травами

Морковь в апельсиновой глазури

Апельсиновый сок и укроп — секретные ингредиенты этого легкого гарнира из богатой витаминами моркови.

Получите рецепт: Морковь в апельсиновой глазури

Квиноа Giada’s Herbed

Ореховая, белковая, цельнозерновая киноа не требует особого приправления: простой заправки и нескольких измельченных трав достаточно, чтобы превратить это зерно в сытный гарнир к рыбе, курице или мясу.

Получите рецепт: Квиноа с травами

Жареная брюссельская капуста

Обжарка брюссельской капусты раскрывает их ореховый вкус; Ина любит свою хрустящую снаружи и нежную внутри.

Получите рецепт: Жареная брюссельская капуста

Картофель с фенхелем

Поджаренные в масле семена фенхеля, лимонного сока и петрушки придают отварному молодому картофелю удивительно восхитительный аромат.

Получите рецепт: Картофель с фенхелем

Салат из ветчины и яблок

Утолите сладкое и соленое блюдо этим хрустящим салатом, удивив окружающих своей домашней заправкой из лука-шалота.

Получите рецепт: Салат из яблок и ветчины

Салат из пшеничных ягод

Яркий как по цвету, так и по вкусу, салат из пшеничных ягод Ellie’s станет отличным гарниром к жареному мясу и рыбе; упакуйте остатки на обед на следующий день.

Получите рецепт: Салат из пшеничных ягод

Рис Эдамаме и Шиитаке

Три ингредиента и минимум подготовки позволят вам насладиться этим простым блюдом с азиатским вкусом.

Получите рецепт: Рис Эдамаме и Шиитаке

Пряный нут и шпинат

Зерна гарбанзо, обжаренные с паприкой и порошком чипотле, станут прекрасным белковым сопровождением ярких листьев шпината.

Получите рецепт: Пряный нут и шпинат

Жареная репа и грибы

Обжарка делает репу и лук сладкими, а грибы приобретают богатый мясной вкус.

Получите рецепт: Жареная репа и грибы

Жареные овощи Ellie’s Jewel

Прекратите жонглировать несколькими горшками с овощами, вместо этого бросьте их все в одну сковороду и просто поджарьте с чесноком.

Получите рецепт: Драгоценные жареные овощи

Картофель, запеченный дважды

Этот картофель все еще имеет маслянистый и насыщенный вкус, но он намного легче, чем полножирный вариант; они сделаны из небольшого количества масла и нежирного сливочного сыра.

Получите рецепт: Картофель, запеченный дважды

Карри Спагетти Сквош

Секрет этих быстро приготовленных спагетти-тыкв — это микроволновая печь: спагетти-тыквы готовятся менее чем за 20 минут, если их зажать; Смешайте пастообразные пряди с соусом в индийском стиле, чтобы получился легкий вечерний вечер.

Получите рецепт: Полезные спагетти с карри из кабачков

Острый кокосовый брокколи Rabe

Получите рецепт: Острый кокосовый брокколи Rabe

Авокадо на гриле с тахини

Получите рецепт: Авокадо на гриле с тахини

Провансальский летний сквош и картофельный гратен

Gratins не есть , чтобы быть загруженным маслом и сыром; легкая посыпка смело приправленного сыра Manchego имеет большое значение в этой более здоровой версии.

Получите рецепт: Провансальский летний сквош и картофельный гратен

Зеленый салат с пахтой

Большие чашевидные листья масляного салата в этом салате удерживаются в жирной пахте.

Получите рецепт: Зеленый салат с пахтой

Острая зеленая фасоль с пармезаном и капуста Giada

Мясные и ароматные грибы кремини сочетаются с хрустящей зеленой фасолью и капустой в этом простом гарнире.Хлопья красного перца придают ему дополнительный эффект.

Получите рецепт: Пряный пармезан, зеленая фасоль и капуста

Запеченная фасоль с мангольдом

Зеленый листовой швейцарский мангольд придает цвет этой более яркой версии запеченных бобов.

Получите рецепт: Запеченная фасоль с мангольдом

Запеканка из кукурузы и кабачков

Этот вкусный гарнир отличается дополнительным бонусом в виде сквоша.Кабачок не только придает блюду яркий цвет и много витаминов, но и придает кремообразную текстуру, которая хорошо сочетается с хрустящими зернами кукурузы.

Получите рецепт: Пудинг из кукурузы и кабачков

Салат Фарро с травами

Получите свое цельнозерновое блюдо с салатом из орехового жевательного фарро.Вы можете найти фарро в больших контейнерах в вашем продуктовом магазине или магазине здоровой пищи или вместе с другими упакованными цельнозерновыми продуктами.

Получите рецепт: Herbed Фарро Плов

Киноа с шиитаке и снежным горошком

Перемешайте киноа с грибами шиитаке, снежным горошком, соевым соусом и кунжутным маслом для азиатского гарнира, напоминающего жареный рис.

Получите рецепт: Киноа с шиитаке и снежным горошком

Жареные сеголетки с лимоном

Обжарка цедры лимона вместе с картофелем придаст гарниру аромат лимона.

Получите рецепт: Здоровые жареные фингерики с лимоном

Салат из бритой капусты и брюссельской капусты

Этот салат готовится быстро, но если дать капусте и брюссельской капусте дополнительное время для отдыха в сливочной заправке перед подачей на стол, то овощи будут иметь аромат в каждом укусе.

Получите рецепт: Салат из бритой капусты и брюссельской капусты

Легкая острая запеканка из кабачков и томатов

Быстро обжарив кабачки вначале, вы можете гарантировать, что все кусочки будут равномерно приготовлены после запекания с томатным соусом.

Получите рецепт: Легкая острая запеканка из кабачков и томатов

Плов из киноа с грибами кримини

Квиноа технически является семенами, но часто считается цельным зерном.Это ореховая и вкусная замена рису, особенно когда он пропитан грибами в плове.

Получите рецепт: Плов из киноа с грибами кримини

Салат Кале Цезарь

Обновленный всеми любимый салат: капуста заменена на очевидный ромэн.Поджарьте в духовке сытную, богатую антиоксидантами зелень до хрустящей корочки, чтобы получить восхитительную хрустящую текстуру.

Получите рецепт: Салат Кале Цезарь

Пряный летний кабачок с травами

Рубленый халапеньо и множество специй придают пикантный вкус летнему кабачку, не добавляя при этом калорий.

Получите рецепт: Пряный летний кабачок с травами

Фиолетовый картофель с розмарином и оливками

Здесь фиолетовый картофель просто варят, чтобы сохранить свой цвет и текстуру, а затем поливают ароматным, полезным для сердца оливковым маслом и поливают пикантными оливками.

Получите рецепт: Фиолетовый картофель с розмарином и оливками

Обжаренная спаржа с оливками и базиликом

Полнотелый пикантный чеснок, оливки и ароматный базилик делают спаржу ярче.Нарезание спаржи на короткие кусочки позволяет быстро приготовить ее.

Получите рецепт: Обжаренная спаржа с оливками и базиликом

Кускус из сладкого перца радуги

Подается в горячем или холодном виде, этот кускус — прекрасный источник сытных цельнозерновых и овощей.

Получите рецепт: Кускус из сладкого перца радуги

Грибы с лимоном и перцем

Покупка предварительно нарезанных свежих грибов вместо консервированных экономит время, делая это супер-быстрым решением для низкокалорийного и полного вкуса.Подавайте эти грибы отдельно или поверх курицы, свинины или рыбы.

Получите рецепт: Лимонно-перцовые грибы

Тосканская белая фасоль

Заправьте консервированные бобы каннеллини с помидорами, розмарином и пармезаном, чтобы их было легко приготовить на ночь в будние дни.

Получите рецепт: Тосканская белая фасоль

Израильский кускус Мелиссы Табули

Мелисса делает этот салат традиционным средиземноморским способом со свежей петрушкой, кинзой и мятой, но вместо булгура она использует израильский кускус.

Получите рецепт: Израильский кускус табули

Острый салат из зеленых помидоров и авокадо

Отпразднуйте появление зеленых помидоров с этим полностью зеленым салатом из салата маше, авокадо и пряно-сладкой заправкой из халапеньо.

Получите рецепт: Острый салат из зеленых помидоров и авокадо

Сладкий картофель с кленово-хреновым маслом

Сочетание кленового сиропа, хрена и сливочного масла в этих слегка сладких и острых окорочках — идеальное решение для вашего следующего праздничного ужина — порадует вас.

Получите рецепт: Сладкий картофель с кленово-хреновым маслом

Молодой шпинат с миндалем и золотым изюмом

Да, и бекон, и масло могут быть частью полезных рецептов! Добавьте небольшое количество каждого из них в этот гарнир в испанском стиле, оставив сливочное масло в самом конце, чтобы оно оказало большее воздействие.

Получите рецепт: Молодой шпинат с миндалем и золотым изюмом

Сливочная кукуруза с чили и лаймом

Вдохновленный мексиканской элотой — кукурузой в початках, обычно обжаренной и пропитанной маслом, майонезом и сыром — этот полезный цельнозерновой гарнир имеет многие из тех же соблазнительных ароматов, и, если вы используете замороженную кукурузу, можно наслаждаться круглый год. круглый.

Получите рецепт: Сливочная кукуруза с чили и лаймом

Жареная брокколи Азиаго

В этом рецепте с высоким содержанием клетчатки используется умный метод обжаривания брокколи: предварительно нагрейте противень перед добавлением овощей, чтобы края были хрустящими и подрумянились.

Получите рецепт: Жареная брокколи Азиаго

Сырные грибы

Эти задушенные сыром грибные стопки станут восхитительным дополнением к жареной курице или свиной вырезке.Их можно быстро сложить и приготовить на жаровне всего за несколько минут.

Получите рецепт: Сырные грибы

Бэби-капуста с цитрусовыми специями

Гарнир сочетает в себе идеальный баланс цитрусовых и пряностей.Нам нравится использовать беби-капусту — она ​​быстрее, чем обычная капуста, по времени приготовления и приготовления, но все же содержит витамины K и C и питательный лютеин (по сообщениям, полезный для здоровья глаз).

Получите рецепт: Бэби-капуста с цитрусовыми специями

Юго-западная черная фасоль

Этот гарнир предлагает быстрый способ заправить черную фасоль, являющуюся хорошим источником клетчатки и белка.Попробуйте также с фасолью пинто.

Получите рецепт: Юго-западная черная фасоль

Жареные овощи по-мароккански

Этот гарнир с высоким содержанием клетчатки выглядит ярким и успокаивающим.Сладость абрикосов и сладкого картофеля и привкус лимонного сока приятно уравновешиваются теплой специей.

Получите рецепт: Жареные овощи по-мароккански

Тарт с бритыми овощами

Получите рецепт: Тарт с бритыми овощами

Цельнозерновое печенье

Это теплое маслянистое печенье требует использования цельнозерновой муки вместо традиционной рафинированной муки, что придает им насыщенное богатство.

Получите рецепт: Цельнозерновое печенье

Запеченный картофель фри из сладкого картофеля Ины

Ина использует сладкий картофель и ароматную смесь специй, чтобы придать более здоровый вид картофелю-фри, который запекают, а не жарят во фритюре.

Получите рецепт: Запеченный сладкий картофель «Фри» со смесью специй La Boite

Ризотто с кукурузой и овсянкой

Овес не всегда должен быть сладким; они также хороши в пикантных блюдах.Ризотто, успокаивающее итальянское блюдо, которое обычно готовят из риса арборио, также можно приготовить из овсяных хлопьев, сделав его домашним и полезным для сердца. Попробуйте его на ужин с креветками на гриле или черным сомом.

Получите рецепт: Ризотто с кукурузой и овсянкой

Цельнозерновые грибы и коричневый рис кимчи

Знаете ли вы, что кимчи, пряная ферментированная корейская приправа, является таким же пробиотиком, как йогурт? Это отличный ингредиент для здоровой кладовой.Немного имеет большое значение — как в этом очень ароматном и нежирном гарнире.

Получите рецепт: Цельнозерновые грибы и коричневый рис кимчи

Салат из жареной свеклы

Каперсы и соленые огурцы придают идеальную дозу соленого вкуса, дополняющего сладость жареной свеклы.

Получите рецепт: Салат из жареной свеклы

Жареная морковь с миндалем и оливками

Это жареное блюдо из моркови в испанском стиле с солью и хрустом из жирных оливок Чериньола и миндаля Маркона.Он одинаково хорошо сочетается с рыбой, индейкой или бараниной и в равной степени дополняет Шардоне, Пино Гриджио, Мерло и Каберне, делая это блюдо вашей всесезонной закуской или гарниром.

Получите рецепт: Жареная морковь с миндалем и оливками

Ягоды пшеницы и рис с кокосом и карри

Ягоды пшеницы — одни из самых жевательных из цельнозерновых зерен, замачивание на ночь помогает смягчить их.Они прекрасно сочетаются с воздушным рисом басмати в этом гарнире в индийском стиле.

Получите рецепт: Ягоды пшеницы и рис с кокосом и карри

Cajun Spelled

Полба является членом семейства пшеничных и может использоваться как взаимозаменяемые с ягодами пшеницы, хотя полба имеет немного более мягкий вкус.Пухлые и нежные ядра прекрасно сочетаются со вкусом каджуна.

Получите рецепт: Cajun Spelled

Зажигалка со шпинатом со сливками Ellie’s

Ellie использует нежирное молоко и куриный бульон, чтобы добавить вкуса и сливочности этому классическому шпинату без лишних жиров и калорий.

Получите рецепт: Шпинат со сливками

Салат Каша с фундуком и фетой

Каша — это поджаренная гречка.Хотя в названии содержится слово «пшеница», на самом деле гречка не содержит глютена и более тесно связана с ревенем. Он особенно богат витаминами и минералами.

Получите рецепт: Салат Каша с фундуком и фетой

Зелень чеснока

Копченая паприка придает крепкий, острый вкус обжаренной капусте и горчичной зелени в этом простом, насыщенном питательными веществами гарнире.Любители специй оценят несколько капель острого соуса для дополнительной дозы тепла.

Получите рецепт: Зелень чеснока

Ячменный плов

Ячмень бывает двух видов — лущеный и жемчужный.Жемчуг удаляет почти треть зерна, что ускоряет его приготовление и снижает количество питательных веществ. Лущеный ячмень готовится дольше, но имеет более высокое содержание питательных веществ и приятную на вкус при жевании. Этот рецепт плова — простой способ насладиться лущеным ячменем.

Получите рецепт: Ячменный плов

Ячмень с беконом, горохом и укропом

Этот гарнир, наполненный клетчаткой, станет приятным и впечатляющим дополнением к любому блюду.Лучше всего использовать лущеный (также называемый лущеным) ячмень, который менее обрабатывается, более жевательный и готовится дольше, чем перловая крупа. Оба сорта подходят для этого рецепта (хотя перловая крупа, хотя и полезна, не считается цельнозерновой). Или замените коричневый рис, фарро или ваши любимые цельнозерновые продукты.

Получите рецепт: Ячмень с беконом, горохом и укропом

Сделанный поверх почерневшего картофеля фри из каджунской сковороды

Замени майонеза греческим йогуртом, чтобы получился более сливочный и полезный соус для хрустящего картофеля фри с креольским вкусом.

Получите рецепт: Сделанный поверх почерневшего картофеля фри из каджунской сковороды

Камут Маринара

Пшеница Хорасан имеет длинные толстые золотистые зерна, которые крупнее, чем у других сортов пшеницы.Жевкость и маслянистый вкус делают его насыщенным и удовлетворительным. Кроме того, он богат белком и витамином Е и богат клетчаткой (здесь 10 граммов на порцию!). Он отлично сочетается с простым соусом маринара с добавлением пармезана.

Получите рецепт: Хорасан Пшеничный Маринара

Соевые зеленые бобы

Получите рецепт: Зеленая фасоль в соевой глазури

Мексиканская зеленая киноа

Киноа имеет перуанское происхождение и была названа «материнским зерном» древними инками.Зерно (которое на самом деле относится к тому же семейству, что и шпинат) богато белком и имеет большие зародыши, богатые питательными веществами. Семена киноа естественным образом покрыты сапонинами, которые имеют горький мыльный вкус, поэтому не забудьте тщательно промыть зерна перед их приготовлением. Подавайте это простое, но вкусное блюдо с жареной курицей или энчиладами.

Получите рецепт: Мексиканская зеленая киноа

Салат из манго, огурца и риса

Аромат и текстура манго, огурца, риса, арахиса и кинзы так хорошо сочетаются друг с другом, что вы удивитесь, почему вы не ели рис таким образом в течение многих лет.

Получите рецепт: Салат из манго-огурца и риса

Запеченный жареный картофель с зеленой фасолью от Триши

Получите рецепт: Запеченный жареный картофель с зеленой фасолью

Тушеный лук Чиполлини Санни

Солнечный лучик чиполлини подрумянивает перед тем, как погрузить его в вино и бальзамический уксус.Восстановленная жидкость становится густой темной глазурью.

Получите рецепт: Лук Чиполлини, тушеный в красном вине

Киноа с чесноком, кедровыми орехами и изюмом

Квиноа — это белковое зерно, которое прекрасно сочетается с классическим сочетанием чеснока, кедровых орехов и изюма.

Получите рецепт: Киноа с чесноком, кедровыми орехами и изюмом

Фрике с тройными травами

Встречайте фрике («фри-ку»), поджаренную и потрескавшуюся пшеницу, похожую на булгур.Он имеет слегка дымный и ореховый вкус, приятен при жевании и является хорошим источником клетчатки и белка. Если вы не можете найти его в продуктовом магазине, приготовленный коричневый рис станет отличной заменой.

Получите рецепт: Фрике с тройными травами

Зеленая фасоль и помидоры

Щепотка корицы добавляет глубины этому красочно здоровому вкусу.

Получите рецепт: Зеленая фасоль с помидорами

Цельнозерновой кукурузный хлеб

Этот светлый кукурузный хлеб приобретает сладость благодаря легкому меду.Это идеальный ковш для сытного тушеного мяса!

Получите рецепт: Цельнозерновой кукурузный хлеб

Духовка «Фри»

Здоровое питание не должно означать отказ от картофеля фри.Вот почему Элли придумала этот простой рецепт хрустящих спичек, которые запекаются, а не жарятся во фритюре.

Получите рецепт: Духовка «Фри»

Средиземноморский булгур

Сушеные абрикосы богаты клетчаткой и придают булгуру немного сладости, контрастируя с соленым соленым вкусом оливок.

Получите рецепт: Средиземноморский булгур

Цельнозерновой чесночный хлеб с травами

Засыпав чесночный хлеб с измельченными травами, вам не придется покрывать его толстым слоем сыра.

Получите рецепт: Цельнозерновой чесночный хлеб с травами

Полента на гриле

Получите рецепт: Полента на гриле

Брюква Маш

Получите рецепт: Брюква Маш

15+ гарниров для запеканки с курицей и рисом

The Telegraph

Что Германия сделала не так в отношении Северной Македонии и почему их больше не следует опасаться

Если у Иоахима Лоу не будет секретного генерального плана или книги новых идей, спрятанных в тайне, Унизительное поражение Германии от Северной Македонии со счетом 2: 1 может служить подтверждением того, что период мирового футбольного господства победителей чемпионата мира 2014 года закончился.Поздние голы в конце обоих таймов, сделанные командой, занимающей 65-е место в мире, обернулись для Германии их первым поражением в квалификации чемпионата мира за 20 лет и побудили уходящего Лоу закончить свой срок раньше, чем планировалось. Итак, что на самом деле пошло не так для Германии? Развитие для будущего На самом деле Германия уже какое-то время не была успешной, и это частично можно объяснить тем, что Лоу сосредоточился на развитии будущего, а не на выборе лучшей команды на данный момент. Из-за концепции, известной как старение, с уходом на пенсию таких ключевых игроков, как Филип Лам, потребовались изменения с момента победы на чемпионате мира 2014 года.Перенесемся в 2021 год, и мы находим молодежную команду Лоу, в которую войдут 18-летний Джамал Мусиала и 17-летний Флориан Виртц. Нет проблем с выделением новых талантов, но люди, ранее считавшиеся важными, были полностью исключены из команды, поскольку менеджер создает эту новую команду. В стартовом составе команды, названной в честь поражения 2: 1, не хватало нескольких громких имен, и болельщики очень хотели, чтобы тренер их восстановил. Мануэль Нойер отдохнул, Никлас Суле восстанавливается после травмы, а Тони Кроос из «Реала» тоже вынужден был покинуть лагерь из-за травмы.Однако игроки «Баварии» Томас Мюллер, Жером Боатенг и Матс Хуммельс даже не были вызваны. Все самые опытные игроки сборной Германии отсутствовали на матче с Македонией, и хотя энергия и скорость молодежи имеют большое значение для атакующей стороны, подобной этой, не следует недооценивать тактический ум и мастерство игры. Выбор команды Стремление найти новый облик, функционирующий XI, состоящий из самых разных доступных талантов, привело к сомнительному выбору команд, нарушившему баланс из-за попыток вместить слишком много похожих типов игроков на одну сторону.Ему не хватает сплоченности. Возьмем, к примеру, использование Эмре Джана в качестве центрального защитника против Северной Македонии. Экс-игрок «Ливерпуля» — недавно преобразованный центральный защитник «Боруссии Дортмунд», переехал сюда, чтобы использовать свои передачи и способность выходить в полузащиту для создания перегрузок, но это означает, что он является еще одним плеймейкером позади полузащиты, полной таких игроков в Кроосе. Джошуа Киммич, Илькай Гундоган и Леон Горецка. Теоретически, наряду с Антонио Рюдигером и Матиасом Гинтером, у Джана есть защитная защита, чтобы облегчить переход в полузащиту, когда Германия владеет мячом, но это не мешает ему совершать базовые позиционные ошибки, подобные приведенной ниже, для первого гола Северной Македонии:

50+ боковых тарелок. Для легких куриных ужинов по будням

Каруселе попросил меня принять участие в кампании #StuffedForDinner, спонсируемой Barber Foods.Хотя я получил компенсацию за мое время и творческие усилия, все мнения на 100% принадлежат мне.

Что вы любите есть, когда вы супер пупер заняты или подчеркнули ? Я тяготею к доставке пиццы, картофельным чипсам, китайским блюдам на вынос (говядина lo mein) и большим бутылкам белого сухого вина.Приоритеты.

И сейчас я вернулся домой в Техас, медленно возвращаюсь туда, где был до того, как это случилось. Когда я регулярно готовил и занимался спортом, искал вещи, чтобы украсить наше новое место, работал над задачами для блога, планировал проекты и мечтал о поездках в горы и океан. Такие вещи.

К счастью, я снова провожу больше времени на кухне, но я все еще на 100% нахожусь на рынке удобных, быстро готовящихся продуктов, которые помогают мне получить вкусный ужин без еды на столе с минимальными усилиями.

Знаете, что соответствует всем этим критериям и делает мой живот счастливее + жизнь легче?

Эти куриные грудки, фаршированные фирменным рецептом Barber Foods® .

Почему эти замороженные фаршированные куриные грудки такие классные? Позвольте мне посчитать пути.

• сочный (не сушеный и не пережаренный)
• Barber Foods Фирменный рецепт Куриные грудки с начинкой из курицы, выращенной без антибиотиков
• много белка (что делает их сытными)
• с начинкой весь сыр ( Привет, комфортная еда )
• самая легкая подготовка (что почти ничего, ведь вы просто кладете их в духовку)
• бывают разных вариантов ( Broccoli & Cheese (на фото) , Cordon Bleu , Crème Brie & Apple и Kiev ), так что у придирчивых едоков есть выбор.

Так уж получилось, что любимая еда моей второй половинки — курица . Он мог съесть это по за каждые блюд. Я на 100% серьезен. Для него это практически кулинарная группа. Ну, по крайней мере, жареная курица.

Но я могу только готовить ему домашние блюда из курицы так долго, пока я не начну тянуть к свинине, говядине и супу, а потом ему надоедает все моих любимых блюд. Это цикл.

К счастью, я могу удовлетворить его тягу к приятной куриной трапезе — почти без труда — приготовив эти фаршированные куриные грудки! : D

А чтобы упростить себе обед в будни или выходные, все, что вам нужно сделать, это положить эти фаршированные куриные грудки (показаны выше в обертке) на противень и в духовку.Затем у вас будет около 30-40 минут, чтобы сложить вместе несколько простых гарниров, и у вас будет хорошо сбалансированный обед (на двоих или больше) с минимальной работой.

Бонус: вам не нужно беспокоиться о приготовлении основного блюда или присмотре за ним, чтобы у вас было больше времени, чтобы сосредоточиться на других вещах. ИЛИ НЕТ. Вы можете просто выпить любимый напиток и расслабиться. Никакого суждения.

Хорошим выбором для быстрого приготовления овощей будут брокколи, брокколини, стручковая фасоль, горох, кабачки, кабачки и помидоры черри (да, технически это фрукты).

На этот раз я выбрал одну из моих любимых: спаржа !

Я часто готовлю обжаренную спаржу с чесноком, маслом и пармезаном (ссылка ниже), но мне нужно было что-то еще более непринужденное (просто позвольте духовке делать работу), поэтому я залил спаржу оливковым маслом, морской солью + треснувшим черным перцем и намазал его на противне вместе с куриной грудкой, фаршированной Barber Foods, осталось всего 20 минут до того, как курица закончится.

Как только я вытащил из духовки куриные грудки (сыр сочился и все такое), я нарезал буханку хлеба на закваске , намазал маслом травяного откорма и подал вместе с мясом + овощами. Затем принес свой салат + начинку в той же раскладушке, в которой я купил салат (легкое и меньшее количество блюд), взял домашний винегрет , налил каждому из нас по стакану газированной воды и приготовился к пиршеству. !

На приготовление всей трапезы ушло около 10 минут. . По сравнению с этим сидение в машине или 30-минутная поездка туда и обратно на вынос кажется отнимающим много времени, не так ли? Что это такое. Не говоря уже о том, что это дорого по карману.

Для этого конкретного приема пищи я выбрал сверхбыстрые / незаметные стороны, но если вы чувствуете себя энергичным или амбициозным, вы можете поменять местами и исправить все виды сторон, которые вместо этого занимают 20-30 минут.

Фактически, если вы продолжите прокрутку, я поделюсь 50+ идеями для простых сторон, которые хорошо сочетаются с цыпленком внизу.Они очень достойные, особенно если вы любите гарниры. Пожалуйста.

Где найти фирменный рецепт Barber Foods, фаршированные куриные грудки

К настоящему времени, я надеюсь, вы сидите на своем телефоне, планшете или компьютере, чувствуя себя немного голодным, полуслюняв и желая, чтобы экраны были съедобными. Я имею в виду, Я всегда , когда читаю блоги о еде. Вам, вероятно, интересно, где вы можете найти эту курицу, чтобы испечь ее для легкого ужина, который всем понравится.

Я помогу тебе.

Вы можете найти Barber Foods® Signature Recipe Chicken Breasts на местном рынке Whole Foods Market в морозильных камерах у мясника — рядом с замороженной рыбой и сырым мясом. Фактически, они будут в продаже за 5,99 долларов за коробку с 18.09.18 по 18.09.18 , поэтому не забудьте остановиться в течение этой недели, чтобы запастись осенней едой.

Как и было обещано выше, я составил список из 50+ гарниров, которые хорошо сочетаются с закусками из курицы, большинство из которых можно приготовить за 10-30 минут от начала до конца, пока курица запекается в духовке.

Довольно великолепно, правда? Так легко попасть в тупик, когда вы пытаетесь понять, что подать с основным блюдом, но я обещаю, что вы найдете что-то хорошее ниже. Я проголодался, просто глядя на них. 🙂