Что можно сделать из кабачков быстро и вкусно: 14 очень вкусных блюд из кабачков

Содержание

14 очень вкусных блюд из кабачков

Кабачки, тушенные с помидорами и перцем

youtube.com

Это самостоятельное блюдо и гарнир одновременно. При этом тушёные кабачки одинаково вкусны как в горячем, так и холодном виде.

Ингредиенты

  • 2 средних кабачка;
  • 1 морковь;
  • 2 помидора;
  • 1 болгарский перец;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла;
  • 2 столовые ложки томатной пасты;
  • соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
  • 1 пучок укропа и петрушки.

Приготовление

Помойте все овощи. Почистите лук, чеснок и морковь, при необходимости снимите кожуру с кабачков. Из перца извлеките семена.

Смажьте сковороду подсолнечным маслом. Когда оно разогреется, отправьте жариться измельчённый лук и пропущенный через пресс чеснок. Через пару минут добавьте к ним нарезанные дольками помидоры и томатную пасту. Ещё через несколько минут — соломку из перца и моркови, а затем — нарезанные кубиками или соломкой кабачки.

Овощи нужно постоянно перемешивать. Если они выделяют недостаточно жидкости и начинают пригорать, добавьте немного воды. После закладки кабачков посолите, поперчите и накройте сковороду крышкой.

Тушите на медленном огне 5–7 минут. За пару минут до готовности добавьте рубленую зелень.

«Бочонки» из кабачков с фаршем

kulinarnia.ru

Сытное и простое блюдо, которое к тому же эффектно выглядит на столе.

Ингредиенты

  • 3 небольших кабачка;
  • подсолнечное масло для жарки;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 500 г фарша;
  • 1 пучок петрушки;
  • 1 пучок укропа;
  • соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
  • 50 г твёрдого сыра.

Приготовление

Кабачки помойте и нарежьте на куски высотой 3–4 см. Чем больше диаметр овоща, тем ниже должны быть «бочонки». Ложкой или ножом извлеките мякоть, оставляя «дно». Мякоть не выбрасывайте.

Обжарьте на подсолнечном масле лук и морковь. В конце посолите, поперчите и добавьте мякоть из кабачков и фарш. Лучше — говяжий либо микс из свинины и курицы или говядины. Чисто со свиным будет слишком жирно. Когда фарш подрумянится, добавьте рубленую зелень.

Наполните фаршем кабачки. Выложите на противень, застеленный пергаментом. Посыпьте каждый «бочонок» тёртым сыром и выпекайте 25–30 минут в духовке, разогретой до 180 °С.

Кабачки, фаршированные творогом

zametkipovara.ru

Вкус пряный и одновременно нежный, а по текстуре кабачки получаются очень сочными.

Ингредиенты

  • 2 небольших кабачка;
  • 200 г творога;
  • 1 пучок укропа и петрушки;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 яйцо;
  • соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
  • 100 г твёрдого сыра.

Приготовление

Кабачки очистите от кожуры и разрежьте вдоль. Ложкой или ножом извлеките мякоть, чтобы получились «лодочки».

В отдельной миске смешайте творог, рубленую зелень, пропущенный через пресс чеснок, яйцо, соль и перец. Начините смесью кабачки.

Выложите фаршированные кабачки на противень, застеленный пергаментом. Каждый посыпьте тёртым сыром.

Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 40 минут.

Кабачки, запечённые со сметаной и зеленью

gastronom.ru

Нежное за счёт сметаны и ароматное благодаря зелени блюдо. Подходит как для повседневного, так и для праздничного стола.

Ингредиенты

  • 5 небольших кабачков;
  • 1 чайная ложка соли;
  • ½ чайной ложки чёрного молотого перца;
  • 2 пучка петрушки;
  • 2 пучка базилика;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 500 г сметаны жирностью 20%;
  • 3 яйца;
  • подсолнечное масло для жарки;
  • 50 г сливочного масла.

Приготовление

Помойте кабачки и порежьте их кружками толщиной около сантиметра. Идеально, если овощ молодой. Если нет, срежьте кожуру. Посыпьте кабачки солью с перцем и оставьте на 10–15 минут.

В это время промойте и покрошите зелень. Чеснок пропустите через пресс. Всё это смешайте со сметаной и яйцами. Должна получиться однородная сливочно-яичная масса.

Обжарьте кабачки на подсолнечном масле по 1–2 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки. Затем выложите кабачки сначала на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки жира, а затем в смазанную сливочным маслом форму для запекания.

Залейте кабачки сметаной с зеленью и отправьте на 20–30 минут в разогретую до 180 °С духовку.

Запеканка из кабачков с брынзой и зеленью

vfigure.ru

Понравится даже тем, кто равнодушен к овощам. Кабачки пропитываются сливочным соусом и буквально тают во рту.

Ингредиенты

  • 3 небольших кабачка;
  • 50 г сливочного масла;
  • 2 столовые ложки муки;
  • 1 стакан молока;
  • 2 яйца;
  • соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
  • 1 пучок петрушки;
  • 1 пучок базилика;
  • 200 г брынзы;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • подсолнечное масло для смазывания.

Приготовление

Помойте и очистите от кожуры кабачки. Нарежьте их тонкими кружочками и отварите до полуготовности (3–5 минут).

Пока кабачки остывают, приготовьте соус. Обжарьте на сливочном масле муку. Добавьте к ней молоко и яйца, предварительно взбитые венчиком. Тщательно перемешайте, чтобы мука полностью разошлась и не было комков. Посолите, поперчите и уберите с огня.

Смажьте форму для запекания подсолнечным маслом и выложите в неё кабачки, лучше — внахлёст.

Измельчите зелень и разотрите её с брынзой. Выложите эту смесь на кабачки. Залейте всё соусом и посыпьте тёртым сыром.

Выпекайте 20–25 минут при температуре 200 °С.

Кабачковая пицца

tvcook.ru

Блюдо, которым можно удивить и досыта накормить гостей. При этом никаких хлопот с тестом.

Ингредиенты

  • 2 средних кабачка;
  • 1 яйцо;
  • 1 пучок укропа;
  • 1 пучок петрушки;
  • 1 пучок зелёного лука;
  • 5 столовых ложек муки;
  • ½ чайной ложки соли;
  • чёрный молотый перец — по вкусу;
  • 50 г сливочного масла;
  • 2 столовые ложки панировочных сухарей;
  • 1 куриная грудка;
  • 1 помидор;
  • 100 г твёрдого сыра.

Приготовление

Помойте и натрите на крупной тёрке кабачки. Отожмите мякоть, чтобы избавиться от лишней влаги. Смешайте с яйцом, мелко рубленной зеленью и просеянной мукой. Посолите и поперчите.

Форму для запекания смажьте сливочным маслом и посыпьте сухарями. Выложите в неё кабачковое тесто. Толщина должна быть примерно 1 см. Сверху выложите порезанное отварное куриное филе (можно заменить на колбасу) и ломтики помидора. Посыпьте тёртым сыром и отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 25–30 минут.

Фриттата

youtube.com

Итальянский омлет можно приготовить из чего угодно. В том числе из кабачков.

Ингредиенты

  • 1 средний кабачок;
  • 1 болгарский перец;
  • 1 луковица;
  • 1 пучок зелени;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • соль и чёрный молотый перец — по вкусу;
  • 4 яйца;
  • ½ стакана молока.

Приготовление

Очищенный от кожуры и семян кабачок нарежьте тонкой соломкой. Так же поступите с перцем. Лук нарежьте мелкими кубиками. Зелень порубите.

Обжарьте на оливковом масле лук. Когда он станет мягким, добавьте к нему кабачки, посолите и поперчите. Накройте сковороду крышкой и жарьте ещё 2–3 минуты.

В это время взбейте яйца с молоком. Добавьте к ним зелень и перец. Получившейся смесью залейте кабачки.

Можно дожарить омлет на медленном огне на сковороде, а можно отправить на 15–20 минут в духовку. Только в этом случае посуда должна быть огнеупорной.

Кабачки, жаренные в соевом соусе

youtube.com

Блюдо в азиатском стиле с пикантным, острым вкусом. Отлично сочетается с рисом.

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка крахмала;
  • 4 столовые ложки соевого соуса;
  • 1 луковица;
  • ½ чайной ложки соли;
  • ½ чайной ложки молотого имбиря;
  • 2 средних кабачка;
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла;
  • 5 зубчиков чеснока.

Приготовление

В небольшом количестве воды разведите крахмал, добавьте в него соевый соус, мелко рубленный лук, соль и имбирь.

Кабачки помойте, нарежьте кубиками толщиной не больше 1 см. Обжарьте на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. При желании можно добавить морковь и болгарский перец.

В наполовину готовые кабачки влейте соевую заливку. Томите под крышкой 5–7 минут. Затем добавьте измельчённый чеснок, перемешайте, снимите с огня и дайте немного постоять.

Кабачки в кляре

mirvkysa.ru

Благодаря кляру кабачки при жарке не теряют сочность. Отлично сочетаются со сметаной и различными чесночными соусами.

Ингредиенты

  • 1 крупный кабачок;
  • 2 яйца;
  • 1 ¹⁄₂ стакана муки;
  • 6 столовых ложек сметаны;
  • соль — по вкусу;
  • 1 чайная ложка прованских трав;
  • подсолнечное масло для жарки.

Приготовление

Помойте и нарежьте кабачок кружками толщиной около сантиметра. Приготовьте кляр: смешайте яйца, 1 стакан просеянной муки, сметану, соль и специи.

Каждый кусок кабачка обваляйте в муке, макните в кляр и обжарьте на хорошо разогретой и смазанной маслом сковороде.

Суп-пюре из кабачков

rus.menu

Диетический и очень нежный суп, который к тому же легко готовить.

Ингредиенты

  • 2 средних кабачка;
  • 1 чайная ложка соли;
  • ½ чайной ложки карри;
  • 2 пучка укропа;
  • 200 мл сливок;
  • 1 пачка сухариков.

Приготовление

Молодые кабачки помойте, срежьте плодоножки и натрите на мелкой тёрке. Поместите мякоть в сотейник и залейте водой так, чтобы она немного не покрывала кабачки. Варите на среднем огне до кашеобразного состояния.

Уберите кабачки с огня, посолите и взбейте блендером. Добавьте карри и рубленый укроп, слегка подогретые сливки. Перемешайте.

Подавайте с сухариками.

Оладьи из кабачков

juliasalbum.com

Супербюджетно и довольно сытно. Такие «котлеты» можно есть как горячими, так и холодными и удобно брать с собой на работу.

Ингредиенты

  • 2 небольших кабачка;
  • ½ чайной ложки соли;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 яйца;
  • 3 столовые ложки муки;
  • подсолнечное масло для жарки.

Приготовление

Кабачки натрите на крупной тёрке, посолите и дайте постоять 10–15 минут.

В это время натрите на мелкой тёрке сыр и пропустите через пресс чеснок. Отожмите кабачки и смешайте с сыром, чесноком, яйцами и мукой. Из получившегося фарша сделайте оладьи и обжарьте их с двух сторон на подсолнечном масле.

Если смесь получилась слишком жидкой, добавьте ещё муки. Если кабачок попался настолько водянистый, что «котлеты» никак не схватываются, выкладывайте фарш на сковороду ложкой.

Торт из кабачков

pojrem.ru

Оригинальная закуска, которая украсит праздничный стол. Но ингредиенты настолько доступные, а рецептура простая, что можно готовить хоть каждый день.

Ингредиенты

  • 1 крупный кабачок;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 3 столовые ложки муки;
  • 3 столовые ложки манки;
  • 2 яйца;
  • подсолнечное масло для жарки;
  • 1 луковица;
  • 1 морковь;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 пучок зелени;
  • 200 г натурального йогурта.

Приготовление

Кабачок помойте, очистите от кожуры и семян, натрите на крупной тёрке. Посолите и дайте постоять 10–15 минут. Слейте выделившуюся жидкость, добавьте муку, манную крупу и яйца. Из получившегося теста пожарьте блины: должно получиться 5–6 штук. Сковороду перед жаркой смажьте подсолнечным маслом.

Почистите и мелко нашинкуйте лук и морковь. Их также обжарьте в небольшом количестве масла. В конце добавьте пропущенный через пресс чеснок и измельчённую зелень.

Соберите торт, пропитывая каждый кабачковый блин йогуртом и выкладывая морковно-луковый слой.

Хрустящие кабачковые палочки

rus.menu

Одинаково хорошо идут с мягким сыром и пивом. Вкусовые оттенки можно варьировать, добавляя или убирая специи.

Ингредиенты

  • 1 кабачок;
  • 3 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1 чайная ложка чесночного порошка;
  • ½ чайной ложки паприки;
  • 3 столовые ложки панировочных сухарей.

Приготовление

Очистите кабачок от кожуры и нарежьте брусками толщиной около сантиметра.

Оливковое масло смешайте с солью и специями и помаринуйте в нём кабачки минут 20–30.

Обваляйте кабачки в панировочных сухарях и выложите на противень, застеленный пергаментом. Отправьте противень в разогретую до 200 °С духовку на 15–20 минут, пока на кабачках не образуется золотистая корочка.

Маринованные кабачки

youtube.com

Лёгкая остро-сладкая закуска. Подолгу хранится в холодильнике и отлично уходит на пикниках.

Ингредиенты

  • 2 средних кабачка;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 пучок укропа;
  • ½ чайной ложки чёрного молотого перца;
  • ½ чайной ложки красного перца хлопьями;
  • 2 столовые ложки 9-процентного уксуса;
  • 6 столовых ложек оливкового масла;
  • 2 столовые ложки мёда.

Приготовление

Молодые кабачки промойте и нарежьте тонкими ломтиками. Удобно это делать овощечисткой. Засыпьте овощ солью и оставьте на 20–30 минут.

Приготовьте маринад: смешайте измельчённый чеснок, укроп, перцы, столовый уксус, оливковое масло и мёд. Если последний кристаллизовался, растопите его на водяной бане или в микроволновке.

Слейте с кабачков выделившийся сок, поместите в маринад и уберите в холодильник на 2–3 часа, а лучше на ночь.

Читайте также

Блюда из кабачков — 20 самых вкусных рецептов, что приготовить из кабачков

Фото: passerovka.ru

Из кабачков можно приготовить все, что угодно — от закусок, супов или салатов, до запеканок. В любом случае, получится очень вкусно и полезно для здоровья. Делимся 20 отличными рецептами!

1. Суп-пюре из кабачков

Фото: teplica-one.ru

Суп-пюре из молодых кабачков понравится маленьким детям и взрослым гурманам. Нежное, ароматное и очень простое в приготовлении блюдо.

Тебе понадобится: 5 молодых кабачков, 1 л бульона, 220 мл сливок, 2 ст. л. растительного масла, 2 дольки чеснока, 1 луковица, 1 морковь, 2 средние картошки, 1/4 ржаного хлеба.

Приготовление: Раздавленную тыльной стороной ножа дольку чеснока обжарь вместе с измельченным луком на масле. Делать это лучше всего в кастрюле, где будет вариться крем-суп. Добавь нарезанные кубиками картошку, морковь и мякоть кабачка, туши минут 10, залей бульоном. Пюрируй готовые овощи блендером, постепенно введя разогретые сливки. Провари еще пять минут, приправь по вкусу. Подавай с гренками из ржаного хлеба.

2. Кабачки в чесночном соусе

Фото: vkuhkne.ru

Очень вкусные тушеные кабачки в сметане с добавлением чеснока. Готовить их можно как на обед, так и на ужин.

Тебе понадобится: 2 молодых кабачка, 1 крупная луковица, 2 дольки чеснока, 300 мл сметаны, 3 ст. л. просеянной муки, 200 мл воды, 3 ст. л. растительного масла, специи.

Приготовление: В просеянной и смешанной с солью муке обваляй кружочки кабачка, обжарь до румяной корочки с обеих сторон. Для соуса смешай сметану со специями, измельченным чесноком и водой. В чистую сковороду сложи слоями кабачки и пассированный лук, затем залей соусом. Туши двадцать минут при минимальном кипении.

3. Чебуреки из кабачков

Фото: вкусняшка-тут.рф

Замечательный рецепт чебуреков с мясным фаршем, только вместо мучного теста – натертые на терке кабачки. Такая выпечка тебе точно понравится!

Тебе понадобится: 2 кабачка, 350 г мясного фарша (любого), 2 луковицы, 350 мл молока, 2 яйца, 1 стакан муки, 0,3 пучка укропа, соль и перец, 2 ст. л. растительного масла.

Приготовление: На средней терке натри 1 луковицу и кабачки, перемешай с просеянной дважды мукой, яйцом, растительным маслом, посоли-поперчи по вкусу и разведи молоком, чтобы получилось полужидкое тесто. Оставшийся лук вместе с мясным фаршем пропусти через мясорубку, приправь по вкусу. По дну разогретой сковороды распредели 1,5 половника теста, на одну сторону положи пару ложек мясной начинки, когда лепешка поджарится, накрой свободным краем фарш и скрепи края при помощи вилки. Жарь с двух сторон до готовности.

4. Запеканка из кабачков

Фото: vk.com

Отличный вариант для семейного или праздничного ужина из овощей: вкусно и полезно для здоровья в период межсезонья.

Тебе понадобится: 2 кабачка, 2 томата, 150 г твердого сыра, 5-6 ст. л. муки, 2-3 яйца, 1 долька чеснока, морская соль, молотый перец, зелень петрушки.

Приготовление: Натертые на крупной терке кабачки отожми от сока, смешай с мукой, яйцами, измельченной зеленью и чесноком, посоли-поперчи по вкусу. Выложи получившееся тесто в форму, распредели тонко порезанные помидоры, запекай в духовке около часа. Посыпь запеканку тертым сыром, верни в духовку на десять минут.

5. Пицца из кабачков и томатов

Фото: instagram.com

Если ты обожаешь пиццу, но следишь за своей фигурой, то этот рецепт создан специально для тебя.

Тебе понадобится: 2 маленьких молодых кабачка, 3 куриных яйца, 1-2 ст. л. просеянной муки, 0,3 ч. л. соды, щепотка лимонной кислоты, 0,3 пучка зелени укропа, 2 томата, 100 г твердого сыра, специи.

Приготовление: В миске смешай натертые на терке кабачки, просеянную и смешанную с содой и лимонной кислотой муку, яйца, соль и любые пряности, измельченную зелень. Выложи тесто в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Разложи по всей поверхности заготовки кружки помидоров, посыпь тертым сыром. 25 минут в духовке, и пицца готова!

Блюда из тыквы: 20 самых лучших рецептов

6. Мясная запеканка с кабачками

Фото: chefmarket.ru

Такую запеканку можно приготовить на ужин, а можно взять с собой на пикник.

Тебе понадобится: 1,2 кг молодых кабачков, 0,5 кг куриного фарша, 3 луковицы, 2 ст. л. томатной пасты, 6 мясистых томатов, 130 г сыра, 4 яйца, 160 мл сметаны.

Приготовление: Фарш обжарь на сковороде вместе с луком и томатной пастой, приправь по вкусу специями. В форму для выпечки уложи половину натертых на терке и отжатых кабачков, затем распредели фарш, ломтики помидоров и оставшуюся кабачковую массу. Полей пирог взбитым со сметаной яйцом, посыпь тертым на мелкой терке сыром.

Запекай в духовке.

7. Котлеты из кабачков и картофеля

Фото: zen.yandex.ru

Котлеты не обязательно должны быть из мяса! Из овощей это блюдо тоже получается необычайно вкусным, сочным и сытным.

Тебе понадобится: 0,5 кг кабачков, 4 картошки, 3 яйца, 3-4 ст. л. просеянной муки, 1 пучок кинзы, 1 стакан сметаны, 1 пучок листьев салата, 1 ч. л. соли.

Приготовление: Сваренную в «мундире» картошку почисть и пропусти через мясорубку. Кабачки натри на терке, посоли, а спустя 10 минут отожми от выделившегося сока. Смешай овощи в одной миске, добавь рубленую кинзу, два яйца, ложку муки, приправь специями по своему вкусу. Сформируй из полученного фарша котлеты, окуни их во взбитое яйцо и обваляй в муке, затем обжарь до готовности на горячей сковородке. Подавай на большом блюде, застеленном листьями салата, со сметаной.

8. Тушеные кабачки к мясу

Фото: imag.one

Тушеные кабачки с морковью и томатами отлично подойдут в качестве гарнира к мясным блюдам.

Тебе понадобится: 1,1 кг молодых кабачков, по 1 моркови и луковице, 3-4 томата, 3 дольки чеснока, 1 ч. л. морской соли, щепотка приправы для овощей.

Приготовление: Томаты натри на терке, кожицу выбрось, полученное пюре перелей в разогретую сковороду с растительным маслом. Когда масса покипит минуты три, добавь нарезанные кубиками лук и морковь, измельченный чеснок. Спустя 6-7 минут всыпь порезанные кубиками кабачки. Туши под крышкой около получаса, приправь по вкусу.

9. Кабачки с рисом и грибами

Фото: nashkraj.by

Фаршированные кабачки – вкусное и эффектное блюдо, которое можно подать на горячее к праздничному столу.

Тебе понадобится:

8 средних по размеру кабачков, 200 г риса, 350 г шампиньонов, 1 крупная морковь, 1-2 томата, 1 ст. л. томатной пасты, 3 дольки чеснока, 100 г твердого сыра.

Приготовление: Кабачки разрежь на две половины и удали чайной ложкой часть мякоти, чтобы получились «лодочки» с толщиной стенок около сантиметра. Смажь изнутри заготовки растительным маслом и поставь в духовку запекаться на десять минут. Мелко нарезанные лук, морковь, чеснок и грибы обжарь на масле, добавь томатную пасту и измельченные томаты, а когда закипит, всыпь натертую на терке мякоть кабачков. Готовь минут десять, затем смешай со сваренным до полуготовности рисом, натертым на мелкой терке сыром, приправь по вкусу. Наполни фаршем половинки кабачков, запеки в духовке.

10. Закуска из жареных кабачков

Фото: zen.yandex.ru

Вкусная, в меру острая и ароматная закуска из жареных кабачков с пикантным соусом.

Тебе понадобится: 0,5 кг молодых кабачков, 2 дольки чеснока, 60 мл соевого соуса, 2 ч. л. (без горки) крахмала, 1,5 ч. л. сахара, 0,3 ч. л. морской соли, свежая зелень.

Приготовление: Молодые кабачки разрежь поперек на две части, затем каждую половинку – на четыре-пять продолговатых брусочка. Обжарь на растительном масле в течение пяти минут, залей соусом из чеснока, сахара, соли и соевого соуса, выключи огонь. При подаче посыпь измельченной зеленью.

Блюда из кролика: 20 быстрых и вкусных рецептов

11. Кабачки по-татарски

Фото: pinterest.ru

Кусочки кабачков под нежным фруктово-овощным соусом – такая закуска придется по вкусу абсолютно всем.

Тебе понадобится: 2 кг молодых кабачков, 1 сладкий болгарский перец, 1 крупное яблоко, 1 крупная луковица, 1 морковь, 1 стручок перца чили, 1 головка чеснока, 70 г томатной пасты, по 1 стакану растительного масла и сахара, 55 г соли, 100 мл уксуса (9%).

Приготовление: Молодые кабачки с тонкой нежной кожицей нарежь средними кубиками, остальные овощи и яблоко порежь произвольно и пюрируй в блендере. Томатную пасту разогрей в сотейнике, смешай с солью, сахаром, растительным маслом и уксусом. Опусти в кипящую массу кабачки и залей фруктово-овощным пюре. Вари все вместе полтора часа.

12. Рагу из овощей с кабачками

Фото: zen.yandex.ru

Овощное рагу с кабачками – вкусное и полезное блюдо, которое точно не принесет вреда фигуре.

Тебе понадобится: 2 томата, 1 средний кабачок, 1 баклажан, 1-2 сладких болгарских перца, 1 крупная луковица, по 0,5 пучка укропа и петрушки, 4 ст. л. растительного масла.

Приготовление: Баклажаны нарежь брусочками и посыпь солью, оставь на 20 минут, затем отожми. Остальные овощи порежь небольшими кубиками. Сложи все подготовленные продукты в сотейник, полей маслом, приправь по вкусу, обжаривай 15 минут до легкого золотистого оттенка, затем снизь интенсивность огня, накрой крышкой и туши еще столько же времени.

13. Розан из кабачков

Фото: pinterest.ru

Вкусное диетическое блюдо к семейному или праздничному столу. Готовится очень просто.

Тебе понадобится: 1 тонкая пластина бездрожжевого слоеного теста, 1 молодой кабачок, 1 яйцо, 50 г твердого сыра, специи.

Приготовление: Размороженную пластину теста раскатай и застели форму для выпечки. Кабачки порежь очень тонкими кружками, выложи их внахлест поверх теста, смажь овощи взбитым яйцом, посыпь тертым сыром, солью и приправами. Запекай в духовке.

14. Кабачковая фриттата

Фото: ukraine.today.ua

По сути, фриттата – это омлет, его готовят хозяюшки в Италии, добавляя к взбитым яйцам различные овощи.

Тебе понадобится: 6 яиц, 200 г молодого кабачка, 0,5 луковицы, 0,3 моркови, 2 ст. л. рубленой зелени укропа.

Приготовление: Сначала обжарь мелко нарезанный лук с тертой на терке морковью, добавь пару ложек воды и протуши все вместе пять минут. Всыпь порезанные мелкими кубиками кабачки, минут через пять посоли и приправь по вкусу. Залей взбитыми яйцами и запекай в духовке. Готовую фриттату посыпь зеленью.

15. Кабачковая икра

Фото: pinterest.ru

Овощи для этого рецепта запекаются в рукаве, а затем измельчаются. Из них можно быстро и просто приготовить вкуснейшую кабачковую икру.

Тебе понадобится: 2 кабачка, 1 болгарский перец (сладкий), 1 луковица, 2 крупных томата, 1 морковь, 2,5 ст. л. растительного масла, 0,5 ч. л. морской соли, 0,25 ч. л. молотого перца.

Приготовление: Все овощи порежь крупными кусками, полей растительным маслом и сложи в рукав для запекания. Запекай в духовке около часа. Переложи запеченные овощи в глубокую емкость, приправь по вкусу, пюрируй погружным блендером.

Фаршированные перцы: 15 оригинальных рецептов (пошагово)

16. Закусочный рулет из кабачков

Фото: fi.pinterest.com

Сочная, нежная и очень вкусная закуска к любому столу, смотрится очень эффектно, а готовится быстро и просто.

Тебе понадобится: 850 г молодых кабачков, 2 луковицы, 2 моркови, 3 куриных яйца, 250 г твердого сыра, 1 стакан просеянной муки, 0,25 ч. л. сушеного чеснока, щепотка итальянских трав, 0,25 ч. л. молотого перца, паприка и морская соль.

Приготовление: Натертые на терке и смешанные с мукой, яйцами, половиной тертого сыра и специями кабачки перемешай, вылей на большой противень и запеки в духовке. Из лука и моркови приготовь поджарку, в конце всыпь оставшийся сыр. Смажь сырно-овощной начинкой горячий кабачковый корж, заверни в рулет и зафиксируй фольгой, поставь в духовку еще на 15 минут.

17. Кабачковые драники

Фото: confeton.ru

Привычные картофельные драники получатся намного более нежными и вкусными, если в тесто добавить тертый кабачок.

Тебе понадобится: 1 молодой кабачок, 4 картошки, 1 яйцо, щепотка пищевой соды, 0,75 стакана муки, 0,3 ч. л. соли, 0,25 ч. л. молотого перца.

Приготовление: На терке для снятия цедры с цитрусовых натри картошку и кабачок, приправь солью, добавь соду и яйцо. Постепенно вмешай муку. Жарь драники на растительном масле, подавай горячими со сметаной.

18. Кабачки маринованные

Фото: vku.life

Такую закуску можно готовить круглый год, она будет уместной во время дружеских посиделок и на праздничном столе.

Тебе понадобится: 1 кг кабачков, 4 ст. л. меда, 1 головка чеснока, 6 ст. л. винного уксуса, 180 мл оливкового масла, 1 ч. л. соли, укроп.

Приготовление: Кабачки при помощи овощечистки нарежь тоненькими полосками, слегка присоли и подожди, пока пустят сок. Тем временем смешай мед, уксус, рубленый укроп, масло и измельченный чеснок. Залей полученным соусом отжатые кабачки, поставь в холодильник на два часа и можешь дегустировать.

19. Паста с жареными кабачками

Фото: wikifem.com

Отличный рецепт ужина в пост или для тех, кто не ест мясо.

Тебе понадобится: 4 молодых кабачка, 1 стакан макаронных изделий, 2 луковицы, 4 ст. л. муки, 0,5 стакана сметаны, 5 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. морской соли, щепотка приправ, зелень.

Приготовление: Порезанные брусочками кабачки приправь специями и обваляй в муке, обжарь на масле до румяной корочки. Сложи сваренную до полуготовности пасту и жареные кабачки в сотейник, в котором предварительно обжарь лук, залей сметаной, туши десять минут под крышкой.

20. Кабачково-цитрусовое варенье

Фото: 1000listnik. ru

Варенье из кабачков с добавлением лимона – невероятно вкусный десерт.

Тебе понадобится: 2 молодых кабачка, 2 лимона, 1 кг сахара.

Приготовление: Кабачки порежь, пропусти через мясорубку, откинь на дуршлаг и подожди, пока стечет лишний сок. В это время вымытые и произвольно нарезанные лимоны тоже измельчи в мясорубке. Смешай все в толстостенной кастрюле с сахаром, вари 25 минут на небольшом огне.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Блюда из кабачков — простые и вкусные рецепты. Что приготовить из кабачков

  1. Все рецепты
  2. Блюда из овощей

Кабачок – универсальный овощ, из него можно приготовить много полезных, простых и вкусных блюд. Кабачки тушат, жарят, фаршируют, маринуют, солят, едят в сыром виде, добавляют в салаты и выпечку. Предлагаем вам посмотреть этот раздел и выбрать блюдо из кабачка именно для себя.

  • Рулетики из кабачков с куриным мясом

    Я увидела этот рецепт в одном из кулинарных блогов и так как мне очень нравится …

    16.05.2012

  • Кабачковые блинчики

    Вкусные кабачковые блинчики можно приготовить на завтрак или на ужин. Блинчики …

    22.07.2014

  • Кабачковый рулет

    Кабачковый рулет с творожно-сырной начинкой — очень вкусная, красивая и …

    31.05.2014

  • Рецепт запеченных кабачков с сыром

    Хрустящие и нежные кабачки, запеченные с сыром в духовке, — прекрасная закуска …

    18.08.2015

  • Пицца кабачковая

    Пицца кабачковая — это замечательное и очень вкусное блюдо-запеканка из . ..

    17.05.2014

  • Оладьи из кабачков с сыром

    Вот и появляются первые овощи. В моей семье очень любят кабачки. Предлагаю …

    08.05.2014

  • Куриные голени с овощами в духовке

    Куриные голени, запечённые с овощами в духовке, — это сытное, очень вкусное и …

    08.04.2020

  • Суп с кабачками и картошкой

    Для разнообразия вашего повседневного обеденного стола предлагаю приготовить …

    22.04.2017

  • Вафли из кабачков в элетровафельнице

    Вафли из кабачков — простое и очень вкусное блюдо, которое можно приготовить в …

    25.04.2019

  • Диетические куриные котлеты в духовке

    Всё чаще и чаще я стала готовить котлеты в духовке. Они получаются менее жирными …

    02.03.2016

  • Тушеные овощи с куриным филе

    Тушеные овощи с куриным филе — прекрасное легкое блюдо с нежным, деликатным . ..

    08.04.2015

  • Рецепт кабачков с фаршем и сыром в духовке

    Предлагаю запечь в духовке кабачки с фаршем и сыром. Блюдо получается очень …

    23.08.2016

  • Куриные котлеты с кабачком

    Куриные котлеты с кабачком получаются очень нежными и сочными. Они прекрасно …

    12.09.2012

  • Тёплый салат с куриной грудкой и овощами

    Сегодня предлагаю рецепт довольно простого по составу и приготовлению тёплого …

    22.04.2020

  • Суп-пюре из кабачка, моркови и лука

    Овощной суп-пюре обладает прекрасными вкусовыми качествами, хорошо насыщает и …

    06.11.2012

  • Рецепт оладий из кабачков в духовке

    Хочу поделиться рецептом вкусных и нежных оладий из кабачков, которые готовятся …

    24. 06.2017

  • Курица, запечённая с овощами в духовке

    В моей семье очень любят жареную или запечённую курицу. Люблю готовить курочку …

    18.02.2016

  • Кабачки, жареные с яйцом и чесноком

    Кабачки, жареные с яйцом и чесноком — простое, невероятно вкусное, полезное и …

    13.06.2018

  • Овощное рагу с курицей в мультиварке

    Для любителей овощей хочу предложить рецепт простого, полезного и очень вкусного …

    12.10.2017

  • Овощи на сковороде-гриль

    Овощи, жареные на сковороде-гриль, отличный вариант для гарнира к мясу или рыбе. …

    20.07.2017

  • Закуска «Тещин язык» из кабачков на зиму

    Закуска на зиму «Тещин язык» из кабачков готовится очень просто и легко. …

    20.08.2017

  • Куриные голени с овощами в мультиварке

    Для приготовления куриных голеней с овощами в мультиварке не понадобится много . ..

    23.12.2016

  • Овощная запеканка с сыром

    Овощная запеканка с сыром готовится достаточно просто. Овощи можно использовать …

    17.02.2016

  • Куриные бедра в аэрогриле

    Куриные бедра в аэрогриле — еще один несложный рецепт приготовления курицы. Для …

    04.07.2014

  • Запеканка с фаршем и овощами

    Запеканка с фаршем и овощами — вкусное и сытное блюдо. Готовят ее и с курицей, и …

    13.09.2013

  • Икра из замороженных кабачков

    В сезон свежих овощей и фруктов я делаю множество заготовок на зиму. В этом году …

    18.02.2017

  • Овощное рагу с фаршем

    Овощное рагу — блюдо, любимое многими. Вариантов его приготовления существует …

    11.10.2016

  • Куриное филе, запеченное с овощами

    Хочу предложить вашему вниманию простое, сытное блюдо — куриное филе, запеченное . ..

    20.02.2015

  • Кабачки, жареные в кляре

    Сегодня я предложу кабачки, жареные в кляре, — очень простое, аппетитное блюдо. …

    11.07.2012

  • Рецепт картошки с овощами

    Не только вегетарианцы оценят рецепт приготовления вкусной картошки с овощами. …

    22.06.2013

Новые рецепты в разделе

Блюда из кабачков — рецепты с фото на Повар.ру (1542 рецепта кабачков)

Кабачки в мультиварке 4.1

Кабачки в мультиварке — быстро приготовляемое и достаточно полезное блюдо, которое подойдет и вегетарианцам, и тем, кто особенно следит за своей фигурой. Рассказываю, как приготовить. …далее

Добавил: Алиса 24.04.2013

Кабачки с чесноком в духовке 4.4

Кабачки с чесноком в духовке хорошо готовить, если вы хотите уменьшить количество жира, которое вы непременно получите с маслом, если кабачки жарить обычным способом. Очень вкусно, но не так жирно. …далее

Добавил: Galate 16.08.2013

Быстрые оладьи из кабачков 4.7

Когда сезон овощей в самом разгаре, хочется разнообразных блюд. И кабачки в этом плане универсальны, из них есть множество простых и доступных закусок или вторых блюд. Итак, быстрые оладьи… …далее

Добавил: Вика Василенко 30.06.2017

Рататуй (классический рецепт) 4.6

Этот рецепт стал особенно популярным после выхода одноименного мультфильма. И я предлагаю попробовать классический вариант блюда с прованскими травами, чесноком и оливковым маслом. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 13.06.2017

Кабачковая икра как в магазине 3.

7

Есть блюда и продукты, которые в магазине намного вкуснее. И всегда хочется повторить их дома. У меня получилась кабачковая икра, как в магазине. Попробуйте и вы! Уверена, у вас тоже получится! …далее

Добавил: Montovini 06.09.2013

Кабачки в духовке в сметане 4.5

Сегодня с удовольствием покажу вам, как приготовить кабачки в духовке в сметане. Такой способ приготовления очень удобен, кабачки не подгорают, становятся мягкими с аппетитной сырной корочкой! …далее

Добавил: Вика Василенко 29.06.2017

Кабачки в чесночном соусе на зиму 3.6

Я очень люблю закатывать кабачки кружочками с различными соусами и маринадами. В который раз выбирая рецепт, я нашла кабачки в чесночном соусе и решила попробовать. Смотрите, что у меня получилось! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 04.07.2016

Икра из кабачков как в магазине на зиму 3.7

С детства многим знаком вкус кабачковой икры из стеклянной банки. Эта вкусная закуска не раз выручала бедного студента, чтобы продержаться до стипендии. Давайте приготовим такую икру из кабачков сами. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.10.2018

Запеканка из кабачков от Натальи Калининой 4.2

Рецепт запеканки из кабачков от Натальи Калининой. Готовится проще простого, справится даже начинающий кулинар. Сытное, вкусное и полезное блюдо! …далее

Добавил: Оксана Ч. 20.10.2018

Кабачок, как ананас на зиму 4.

5

Сладкие консервированные кабачки получаются очень схожими на ананасы, благодаря варке в ананасовом соке. Они пропитываются, настаиваются и выходит очень вкусно! Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 11.10.2018

Оладьи из кабачков и яблок 4.6

Хотите попробовать очень вкусные оладьи? Тогда загляните в мой рецепт. Сегодня расскажу, как приготовить оладьи из кабачков и яблок с изюмом! Подавайте их с медом к стаканчику молока или чая. Смотрим! …далее

Добавил: Вика Василенко 18.09.2017

Кабачковые оладьи с сыром и зеленью 4.5

Хотите разнообразить кабачковые оладушки? Предлагаю добавить твердого сыра и укропа. Поверьте, запах и вкус заметно улучшаются. Давайте посмотрим, как приготовить кабачковые оладьи с сыром и зеленью! …далее

Добавил: Вика Василенко 03.07.2017

Сыроедческие спагетти 4.2

Все мы любим вкусно поесть. Так почему бы нам не поесть вкусную и здоровую пищу. Узнайте, как приготовить сыроедческие спагетти из кабачка с острым соусом. Блюдо понравится не только сыроедам. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 25.08.2016

Блинчики из кабачков 4.5

Блинчики из кабачков — простое и сытное блюдо для будничного обеда или ужина. Получаются они нежными, ароматными и несомненно вкусными. Расскажу и покажу, как приготовить блинчики из кабачков. …далее

Добавил: Roksolana 08. 09.2014

Оладьи из кабачков на кефире 4.5

Рекомендую вам попробовать нежнейшие оладьи из кабачков на кефире. Это довольно быстрый и простой рецепт, особенно подойдет тем, кто не любит много времени тратить у плиты. …далее

Добавил: Марина Золотцева 07.05.2014

Кабачковая икра с помидорами на зиму 3.3

Для меня нет лучше закуски, чем кабачковая икра. Я её люблю за то, что она может спасти от голода в любой момент, если её заготовить заранее. Поэтому пару баночек я всегда имею в запасе. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 10.09.2016

Кекс с цукини и персиками 4.3

Сегодня вас ждет интересный кекс, а все дело в его тесте, оно сделано на основе цукини (или кабачка). Это делает его настолько мягким и нежным, дополняем кусочками персиков, корицей — и готово! …далее

Добавил: Вика Василенко 20.09.2017

Овощное рагу с баклажанами и кабачками 4.3

Когда начинается сезон баклажанов, я часто готовлю для своей семьи овощное рагу с баклажанами и кабачками. Это очень вкусно и сытно, кушать его можно и горячим, и холодным. Так что попробуйте и вы! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 14.07.2016

Самые вкусные оладьи из кабачков 4.7

Вы знаете, как приготовить самые вкусные оладьи из кабачков? Нет? Тогда смотрите рецепт! Все очень просто и вкусно! Да и времени такие оладьи много не отнимут. Прекрасный вариант для всей семьи! …далее

Добавил: Вика Василенко 03. 08.2016

Торт из кабачковых блинчиков 4.8

Летний тортик из кабачковых блинчиков будет прекрасным дополнением к ужину. Для прослойки я использовала крем из яиц, чеснока и майонеза. Смотрите рецепт, как приготовить торт из кабачковых блинчиков. …далее

Добавил: Вика Василенко 03.08.2017

Консервация кабачковой икры на зиму 4.2

Кто не любит кабачковую икру? Это самый популярный перекус в сезон кабачков, а как хочется сохранить немного лета… Предлагаю законсервировать икорку на зиму! Тем более, что это очень легко! …далее

Добавил: Вика Василенко 02.07.2017

Кабачковое суфле под сырной шапкой 4.1

Приготовим нежное воздушное суфле из кабачков, запеченное в духовке. Замечательное летнее блюдо для легкого обеда или ужина. Вам непременно понравится, угощайтесь! …далее

Добавил: Натали 20.06.2018

Оладьи из кабачков на сковороде 4.6

Кабачок с его почти нейтральным вкусом прекрасно дополняет любое блюдо, будь то запеканка, суп или оладьи. Добавьте в оладьи творог, овсяные хлопья — и перед вами быстрый, полезный и вкусный завтрак! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 09.07.2017

Кабачки по-венски 4.1

Хочу поделиться одним из самых любимых мною блюд — кабачками по-венски. Это простое в приготовлении, полезное, вкусное и очень сытное блюдо. Рекомендую попробовать! …далее

Добавил: Karrkalina 16.08.2019

Рулетики из молодых кабачков 4.

6

Рулетики из молодых кабачков — очень вкусное и красивое летнее блюдо, которое станет достойным украшением любого праздничного или повседневного стола. Рецепт простой и не требует много времени. …далее

Добавил: Оксана Ч. 16.08.2018

Икра кабачковая на 3 кг 4.4

Обязательно приготовьте эту вкусную икру на зиму. Хлопот практически никаких, ингредиентов минимум, зато удовольствие от открытие очередной баночки получать будете круглый год! …далее

Добавил: Владимир Братиков 25.06.2016

Кобблер из курицы 4.6

Овощи, курица, сыр и пшеничные лепешки – вот вкуснейший обед на сегодня. Смотрите, я расскажу, как приготовить кобблер из курицы быстро и вкусно! . ..далее

Добавил: Вика Василенко 18.06.2018

Салат из кабачков «Юрча» 4.5

Ежегодный щедрый урожай кабачков подталкивает меня на поиски все новых рецептов заготовок. Вот один из простых рецептов, как приготовить салат из кабачков «Юрча». Вкусно с картошкой, гречкой, рисом… …далее

Добавил: Дарья Вакулова 02.10.2018

Икра кабачковая через мясорубку 3.6

Для тех, у кого есть хорошая мясорубка (отличная помощница для хозяйки), я представляю рецепт кабачковой икры через мясорубку! Получается вкусная и отличная заготовка на зиму. …далее

Добавил: Виталия 17.10.2013

Чебуреки из кабачков 4.6

Чебуреки из кабачков – вкусная и сытная закуска, внешне напоминающая привычные нам кабачки, но по вкусу совсем другая: ароматная, нежная и сочная. В общем, блюдо получается что надо, попробуйте и вы! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 04.05.2017

Кабачковые оладьи в духовке 3.6

Что может быть вкуснее домашних оладушек приготовленных собственноручно? Кабачковые оладьи в духовке — сытное и низкокалорийное блюдо к вашему столу! …далее

Добавил: Алексей Марчук 15.04.2014

Салат из кабачков «Загадка» 4.6

Вкусный салатик из кабачков, а называется так, потому что не каждый сразу отгадает основной ингредиент! Пробуйте салатик, делитесь впечатлениями, а я Вам расскажу, как приготовить салат из кабачков. …далее

Добавил: Вика Василенко 11.10.2018

Кабачки, фаршированные булгуром и грибами 5.

0

Блюда из кабачков не только очень полезны, но и вкусны. Предлагаю в разгар сезона приготовить кабачки, фаршированные булгуром и грибами. …далее

Добавил: Оксана Ч. 10.08.2018

Пицца овощная «Для себя любимой» 4.4

Летом можно побаловать себя любимую легкой овощной пиццей, ничего вредного и калорийного, только овощи и сыр! Чтобы пицца держала форму, используем немного манной крупы. Приступим! …далее

Добавил: Вика Василенко 01.07.2018

Пицца на кабачковой основе 4.9

Эта пицца на вкус не очень отличается от обычной, но секрет ее в кабачковом тесте! Оно мягкое и нежное, благодаря манке оно прекрасно держит форму. А начинка может быть абсолютно любой, на ваш вкус! …далее

Добавил: Вика Василенко 04.08.2017

Кабачки под томатным соусом 4.3

Есть тысячи блюд из кабачков, и каждое из них имеет совершенно особый вкус, благодаря специям и овощам, соусам. Сегодня я хочу показать вам, как приготовить вкусные кабачки под томатным соусом. …далее

Добавил: Вика Василенко 18.07.2016

Оладьи из кабачков на кислом молоке 4.7

Рецепт простого и быстрого завтрака для всей семьи. Отличная идея для утилизации несвежего кефира или кислого молока. Начинкой оладий будет кабачок. Рецепт очень удачный, делюсь им с вами! …далее

Добавил: Оксана Ч. 29.09.2018

Овощи гриль в духовке 3.

6

Хотите попробовать вкусные, полезные и красивые овощи? Тогда посмотрите, как приготовить овощи гриль в духовке. С этим рецептом у вас всегда будет отличный гарнир к любому мясному или рыбному блюду. …далее

Добавил: Юлия Резник 24.08.2016

Кабачковый хлеб в домашних условиях 4.2

Сегодня хочу поделиться с вами замечательным рецептом хлеба. Все, кто его пробовал, не угадывали, из чего он сделать, вариантов была масса, а вот правильный ответ — из кабачков! Смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 21.09.2017

Икра из кабачков «Дядя Ваня» 5.0

Кабачковую икру с таким названием рекламируют и продают в магазинах. Но ничего сложного в её составе нет и вполне можно приготовить в домашних условиях. Приступим! …далее

Добавил: Зоя Шунина 08.10.2018

Что приготовить из кабачка быстро и вкусно – Быстрые рецепты из кабачков

Задумались о том, что приготовить из кабачка быстро и вкусно? Казалось бы, такие обычные овощи – кабачки… Но сколько вкусных и полезных блюд можно из них приготовить! Для любой хозяйки кабачки – это возможность доказать, что она отличный повар, и порадовать своих близких интересными рецептами. Кабачок является отличным выбором, особенно для тех, кто хочет сбросить лишний вес, поскольку этот овощ славится крайне низким содержанием калорий. Он также полон питательных веществ, таких как фолиевая кислота, калий, антиоксиданты, витамины А и С. Кроме того, кабачок содержит большое количество лютеина, который поддерживает здоровье наших глаз.

Рецепты из кабачков

Изобилие урожая этого овоща заставляет многих хозяек задуматься о том, что приготовить из кабачка быстро и вкусно. Обладая нежной текстурой и мягким вкусом, кабачки подходят для приготовления самых разнообразных блюд. Многие любят этот овощ за то, что блюда из него получаются очень нежными и сочными. Вариаций использования кабачков великое множество. Самый просто способ – употреблять кабачки сырыми, наслаждаясь их хрустящей текстурой. Так вы можете не сомневаться в том, что ваш организм получит все питательные вещества, содержащиеся в этом овоще, в полном объеме. Приготовление кабачков на пару также позволит сохранить в них всю пользу. Одним из самых вкусных и быстрых способов насладиться кабачками является их обжарка – здесь вы можете использовать кляр, взбитые яйца с панировкой или же просто обжарить ломтики кабачков в масле. Кабачки также можно запекать с другими овощами или фаршем, мариновать, фаршировать, готовить из них супы-пюре, рагу, оладьи, закуски, икру…

Приготовление блюд из кабачков не займет у вас много времени, так как эти овощи не требуют длительной обработки. Чтобы блюдо из кабачков получилось 100%-но вкусным и нежным, выбирайте молодые плоды с мягкой кожицей. Старые овощи подойдут лишь в том случае, если кожура у них будет удалена. Молодые кабачки чистить не надо, так как их кожура добавит яркий цвет готовому блюду. Не стоит также гнаться за размером – лучше всего обратить внимание на кабачки среднего размера весом около 300-500 г. Когда вы готовите кабачок, то можете добавить некоторые специи, чтобы придать ему вкус – так, с кабачками отлично сочетаются розмарин, базилик, черный перец или тимьян. Что же касается овощей, то самым лучшим компаньоном для кабачка является помидор.

Фаршированные, запеченные, жареные, маринованные – кабачки являются универсальным овощем, дающим полет для фантазии и подходящим в качестве дополнения ко многим блюдам. Кабачки идеально сочетаются с зеленью, макаронными изделиями, мясом, рыбой и другими овощами. Также кабачки прекрасны сами по себе – убедитесь в этом, приготовив кабачки в кляре.

Обжаренные в кляре кабачки можно подавать в качестве закуски или гарнира к мясным блюдам. Кляр в рецепте отлично подходит для кабачков, но может быть использован и для любых других овощей, которые бы вы хотели поджарить. Консистенция кляра должна напоминать питьевой йогурт, поэтому если тесто получилось слишком густым, разбавьте его водой. Добавление чесночного порошка делает кляр более пикантным. Кабачки в кляре можно подавать с соусом, приготовленным из сметаны, пропущенного через пресс чеснока, измельченной зелени и соли.

Кабачки в кляре

Ингредиенты:
3 средних кабачка,
500 г муки,
4 яйца,
1 чайная ложка чесночного порошка,
соль и перец по вкусу,
растительное масло для жарки.

Приготовление:
Кабачки нарезать тонкими ломтиками толщиной около 1 см.
В миске взбить яйца, добавить муку и перемешать. Добавить чесночный порошок, посолить и поперчить. Тесто должно быть очень хорошо перемешано венчиком, чтобы не было комочков.
Обмакнуть ломтики кабачков в кляр и обжарить в горячем масле с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки, около 5 минут с каждой стороны.
Готовые кабачки выложить на бумажные полотенца, чтобы они поглотили излишки масла. Сразу же подавать.

Запекание кабачков в духовке не требует особых кулинарных навыков и наличия времени, поэтому за считанные минуты вы сможете приготовить вкусное сытное блюдо для всей семьи.

Запеченные кабачки с фаршем

Ингредиенты:
5 небольших кабачков (около 1,2 кг),
400 г фарша,
3 средних луковицы,
2 столовые ложки томатной пасты,
7-8 небольших помидоров,
100 г сыра,
4 яйца,
150 г сметаны,
соль и перец.

Приготовление:
Измельченный лук обжарить в растительном масле на сковороде. Добавить фарш, соль, перец и томатную пасту.
Натереть кабачки на крупной терке, посолить и отжать сок. Помидоры нарезать ломтиками. Яйца взбить со сметаной и солью.
Форму для выпечки смазать маслом. Выложить половину кабачков, затем фарш, снова кабачки и после помидоры. Полить яичной смесью и посыпать тертым сыром. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут.

Фаршированные кабачки – быстрое блюдо, не требующее долгого нахождения у плиты. Предлагаем вашему вниманию запеченные кабачки с начинкой из риса и грибов. Это вегетарианское блюдо очень вкусное и сытное, а готовить его проще простого.

Фаршированные кабачки

Ингредиенты:
7-8 небольших кабачков,
150 г риса,
50 г белых или других грибов,
2 моркови,
1 помидор,
1 столовая ложка томатной пасты,
2-3 зубчика чеснока,
100 г сыра,
соль и перец по вкусу.

Приготовление:
Разрезать кабачки вдоль пополам и извлечь мякоть, чтобы получились «лодочки». Слегка смазать внутреннюю поверхность кабачков растительным маслом и запечь в духовке при температуре 175 градусов в течение 10 минут.
Отварить рис с грибами до полуготовности. Обжарить на сковороде чеснок, затем добавить тертую морковь, томатную пасту, нарезанный помидор и измельченную мякоть из кабачков. Тушить соус около 5-6 минут, после чего перемешать его с рисом и грибами. Добавить тертый сыр, посолить и поперчить по вкусу.
Выложить начинку в кабачковые «лодочки» и запекать в духовке около 15 минут при 175 градусах. Подавать блюдо горячим или теплым.

Задаваясь вопросом, что приготовить из кабачка быстро и вкусно, вы можете обнаружить, что этот овощ – весьма универсальный ингредиент в многочисленных рецептах, включающих закуски, запеканки, супы, гарниры и многое другое. Но самым популярным и любимым многими блюдом, которое можно приготовить из кабачков, конечно же, является рагу. Неудивительно, что с французского языка слово «рагу» переводится как «возбуждать аппетит». На самом деле, это блюдо получается невероятно вкусным, а самое главное – очень питательным и полезным. Кабачки, баклажаны, болгарский перец и помидоры – классический набор свежих овощей для приготовления ароматного сочного рагу, которое придется по вкусу как взрослым, так и детям.

Овощное рагу из кабачков

Ингредиенты:
1 кабачок,
1 баклажан,
1-2 помидора,
1 болгарский перец,
1 луковица,
1 пучок петрушки,
50 мл растительного масла,
соль и перец по вкусу.

Приготовление:
Кабачки, помидоры и сладкий перец нарезать кубиками среднего размера. Баклажаны нарезать ломтиками. Для того чтобы удалить лишнюю горечь, положите баклажаны в подсоленную воду на 10-15 минут. В 1 литр воды достаточно добавить 2 столовые ложки соли. Подготовленные ломтики баклажанов разрезать на четыре части. Лук и петрушку измельчить.
Выложить все овощи в глубокую скороду или сотейник, посолить, добавить немного растительного масла, перемешать и жарить примерно 10 минут на среднем огне. Когда овощи слегка подрумянятся, уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и тушить еще 10 минут. Рагу можно подавать на стол как горячим, так и холодным.

Осенью, когда за окном серость и промозглый холод, хочется закутаться в пушистый плед, сидя в кресле, и согреться горячим супом-пюре, обволакивающим теплом и домашним уютом. Нежный бархатистый суп из кабачков подходит для этого как нельзя лучше – убедитесь в этом сами!

Суп из кабачков

Ингредиенты:
8 небольших кабачков,
2 луковицы,
2 картофелины,
1 стакан молока,
1 л куриного бульона,
35 г сливочного масла,
1/4 чайной ложки сушеного тимьяна,
1/4 чайной ложки сушеного розмарина,
1/2 чайной ложки сушеного базилика,
соль и перец по вкусу,
зелень укропа.

Приготовление:
В большой сковороде растопить сливочное масло, добавить нарезанный лук и обжарить до прозрачности. Добавить нарезанные кубиками картофель и кабачки, тимьян, розмарин, базилик, соль и перец. Готовить в течение 5 минут.
В средней кастрюле довести куриный бульон до кипения. Добавить картофельно-кабачковую смесь, уменьшить огонь и варить на медленном огне около 15 минут.
Пюрировать суп при помощи блендера или кухонного комбайна. Добавить молоко и довести до кипения, но не кипятить. Украсить суп укропом и подавать горячим или охлажденным.

Помимо того, что из кабачков можно приготовить огромное количество разнообразных блюд, начиная от детского овощного пюре и заканчивая настоящими кулинарные шедеврами, достойными торжественных случаев, эти овощи невероятно полезны. Консервированные кабачки тому подтверждение – даже при длительном хранении эти овощи сохраняют свои полезные свойства и насыщают организм витаминами и минералами. Такая заготовка может составить достойную конкуренцию консервированным огурцам.

Консервированные кабачки

Ингредиенты:
кабачки,
уксус,
зонтики укропа,
черный перец горошком,
чеснок,
лавровый лист.

Приготовление:
В чистые сухие банки выложить специи и травы, а поверх – кабачки, нарезанные ломтиками толщиной 2 см.
Далее банки нужно заполнить маринадом, температура которого должна составлять 80 градусов. Для одной банки емкостью 0,5 л требуется приблизительно 200 мл маринада. Чтобы приготовить маринад, в воду необходимо добавить соль (50-60 г на 1 л воды) и довести до кипения. В полученный рассол добавить 15 мл 80%-ного укуса или 200 мл 5%-ного уксуса на 1 литр рассола.
Закрыть банки стерилизованными крышками (но не закатывать) и поместить в кастрюлю с горячей водой для пастеризации. Время пастеризации при 90 градусов составляет: для банок емкостью 0,5 л – 8 минут, 1 л – 10 минут, 3 л – 20 минут. После обработки банки закатать, перевернуть вверх дном и остудить.

Надеемся, что после ознакомления с нашими рецептами проблема, что приготовить из кабачка быстро и вкусно, решена, и впереди вас ждут новые кулинарные открытия, которые позволят по достоинству оценить этот замечательный овощ.

Светлана Попова 

Блюда с кабачками: 852 рецепта что приготовить с кабачками

Блюда с кабачками: 852 рецепта что приготовить с кабачками — «Еда»

+ Подбор рецептов

Любая категория

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршТесто филоГовядинаПесто

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 852 рецепта

Сортировать:по релевантностипо популярностипо дате добавления

Автор: Алексей Зимин

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алёна Терентьева

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: ledi medvedevna

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ламбер

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ольга Худина

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Миша Зайцев

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Наталья Горохова

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Георгий Федоров

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Елена П.

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алексей Зимин

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ирина Васильевна Крош

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Лариса Чахмахчян

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Летняя запеканка из кабачков, пошаговый рецепт с фотографиями – Закуски. «Еда»

Летняя запеканка из кабачков, пошаговый рецепт с фотографиями – Закуски. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршТесто филоГовядинаПесто

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Маргарита Широкова порций:  6ГОТОВИТЬ:  

1 час 10 минут

1 час 10 минут

Добавить в книгу рецептов4838

Автор рецепта

Подписаться

Самые вкусные молодые кабачки появляются на наших рынках примерно в середине лета. Не слишком крупные, тонкокожие, еще без семян, они практически не нуждаются в тепловой обработке. А в этой простой провансальской запеканке они отлично сохраняют под легкой сырной корочкой свой нежный молочный аромат и деликатную текстуру.

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Молодые кабачки

2 штуки

Куриное яйцо

3 штуки

Сыр пармезан

50 г

Пшеничная мука

6 столовых ложек

Петрушка

½ пучка

Молотый черный перец

по вкусу

Сушеный базилик

по вкусу

Оливковое масло

6 столовых ложек

Инструкция приготовления

1 час 10 минут

Распечатать

1Духовку разогреть до 200 градусов. Небольшую форму для запекания смазать оливковым маслом. Кабачки нарезать небольшими кубиками и выложить в форму.

2Петрушку мелко порубить. В небольшой миске с широкими краями слегка взбить яйца вилкой, добавить молоко, щепотку сушеного базилика и хорошенько смешать.

3Пармезан натереть на мелкой терке и добавить в яично-молочную смесь. Посолить, поперчить по вкусу, добавить оставшееся оливковое масло и муку и смешать до однородности.

4Залить получившимся тестом кабачки, равномерно распределить смесь по всей форме. Поставить форму в духовку и запекать в течение сорока — сорока пяти минут.

5Как только поверхность запеканки как следует подрумянится, вынуть ее из духовки и немного остудить. Запеканку можно подавать на стол прямо в форме, чтобы она дольше оставалась горячей и ароматной.

Совет к рецептуДо запекания можно посыпать запеканку кунжутом. У молодых летних кабачков тончайшая кожица, которую можно не срезать. Цукини тут добавлен для контраста — у него в сравнении с обычными кабачками более яркий вкус.

Популярные запросы:Этот рецепт в статье:

Комментарии (67):Показать все комментарии

1

Да, я тоже (правда, по-забывчивости) стала делать без муки. Отлично получается.

ОтветитьПожаловаться

0

Использовала вдвое меньше масла и пармезана, муку (за неимением обычной под рукой) брала спельтовую. Получилось очень вкусно и нежно. Спасибо за рецепт!

ОтветитьПожаловаться

0

Вкусно

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

10 лучших рецептов цуккини | чертовски вкусно

Используйте все залежавшиеся кабачки в вашем саду с помощью этих простых и простых рецептов, полных питательных веществ и вкуса!

Это то время года, когда летние сады переполнены кабачками, но теперь они не должны пропадать даром с этими 10 быстрыми и простыми рецептами. От основных блюд, закусок и гарниров у вас будет причина израсходовать все запасы кабачков до последнего!

1. Паста с цукини и грибами One Pot – сытная паста со сливками, которую можно приготовить всего за 20 минут. Даже макароны готовятся в кастрюле. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

2. Оладьи из цуккини . Эти оладьи невероятно просты в приготовлении, низкокалорийны и являются идеальным способом добавить немного овощей. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

3. Пицца с цуккини – Здоровые, питательные кусочки пиццы, которые готовятся всего за 15 минут и всего из 5 ингредиентов. Сделанный. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

4. Лосось с лимонной травой и цукини на одной сковороде – Быстро, просто и все готовится на одной сковороде. И лосось упакован с таким большим количеством аромата. Легче не бывает. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

5. Запеченный картофель фри из цуккини – Никто никогда не поверит, что он полностью запечен. 135,4 калорий на порцию. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

6. Цуккини с лимоном и чесноком на гриле – Удивительно хрустящие, нежные цукини, приготовленные на гриле с чесночным соусом с лимонным маслом – гарнир, который подойдет ко всему и ко всему.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

7. Креветки с чесночным соусом из цукини – Традиционные креветочные креветки, приготовленные в низкоуглеводном блюде с лапшой из цукини. Всего 214,3 калорий на порцию. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

8. Цуккини и кукуруза с пармезаном – Так просто, но очень вкусно. Иногда простота действительно лучше. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

9. Чипсы с цуккини и пармезаном – полезная закуска, невероятно хрустящая, хрустящая и вызывающая привыкание.[ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

10. Цуккини, запеченные с пармезаном – Хрустящие, нежные палочки из цуккини, идеально обжаренные в духовке. [ПОЛУЧИТЬ РЕЦЕПТ.]

45 полезных рецептов из цуккини {Избранное читателей}

Вот 45 рецептов полезных блюд из кабачков , которые просты в исполнении, содержат простые полезные ингредиенты и полны вкуса! Наслаждайтесь кабачками круглый год, будь то основное блюдо, гарнир или даже запеченный десерт! Здесь каждый найдет что-то для себя.Как всегда, включены советы, варианты, способы подачи и предложения по хранению.

Также в набор входит множество способов приготовить более полезные версии ваших любимых блюд, таких как хлеб с цукини, лазанья с цукини и даже пирожные с цукини.

Полезные рецепты из кабачков

Цуккини — прекрасный летний кабачок, от которого мы просто не можем оторваться! Это сочный, маслянистый, нежно-хрустящий овощ, который так же вкусен на гриле или на пару, как и в жареном или запеченном виде. Если у вас есть сад, полный кабачков (или кабачков, как их иногда называют!), И вы не знаете, что с ними делать, или вы просто любите кабачки, вы обязательно найдете свой новый любимый рецепт в этом список.Есть гарниры, основные блюда и даже десерты!

Несмотря на то, что это летняя тыква, кабачки можно найти в местном продуктовом магазине круглый год, так что держите под рукой эти простые полезные рецепты приготовления кабачков, когда вы ищете праздничные гарниры и уютную выпечку. Вы обнаружите, что каждому рецепту легко следовать, он дает советы и рекомендации, которые сделают его еще проще, использует простые, свежие и полезные ингредиенты, а также позволяет настроить его так, как вам нравится.

Итак, продолжайте читать. У вас под рукой есть МНОЖЕСТВО полезных и простых рецептов приготовления кабачков! В своем блоге я собрала 45 рецептов полезных блюд из кабачков, которые нравятся читателям.

Почему мы любим рецепты с цукини

  • Множество идей о том, что делать с большим количеством кабачков.
  • Полезно и вкусно – это две вещи, которые я всегда ставлю на первое место в своих рецептах.
  • Разнообразные рецепты универсального овоща, будь то основное блюдо, гарнир или полезный десерт из цуккини.Это может быть вегетарианское, безглютеновое, безмолочное, без рафинированного сахара или все вышеперечисленное. Это могут быть запеченные кабачки, приготовленные на гриле, или цукини в форме спирали!
  • Подходит для детей рецептов в изобилии представлены в этой коллекции рецептов. Найдите те, которые понравятся всей вашей семье, и добавьте их в свою ротацию. Теперь добавить больше овощей в блюда и десерты ваших детей стало еще проще.
  • Быстро и просто — так называется домашняя игра. Все, что работает для занятой семьи, я включил сюда.Идеально подходит для легкого ужина из кабачков в будние дни.

Советы по приготовлению цуккини

  • Типы кабачков : Вы можете использовать зеленые или желтые, длинные или круглые, кабачки или кабачки в рецептах взаимозаменяемо.
  • Не переваривать : Цуккини на 90% состоят из воды. Следуйте рецепту и прекратите готовить тыкву, когда она еще твердая и может казаться недоваренной.
  • Большой кабачок : Если рецепт требует кабачка маленького или среднего размера, разрежьте большой кабачок пополам.Нарежьте его на 2-дюймовые раунды под углом.
  • Замораживание : Кабачки плохо замораживаются из-за высокого содержания воды. Единственный способ, который я бы порекомендовал, — это заморозить нарезанные кубиками или натертые кабачки, а затем использовать их в супах и запекать позже.
  • Способы приготовления: При запекании или приготовлении на гриле нарезанных круглых ломтиков убедитесь, что они достаточно толстые, чтобы не размокли, и чтобы они были одинакового размера для равномерного приготовления.
  • Кожица цуккини: Нет необходимости очищать его, даже если вы запекаете с ним.Кожура цуккини съедобна, легко усваивается и содержит много питательных веществ. Только не забудьте сначала помыть!

Надеюсь, вам понравятся эти полезные рецепты из кабачков так же, как и мне! Дайте мне знать, какие из них вы пробовали, оценив их в разделе комментариев ниже.

Хранение и разогрев остатков кабачков Рецепты

Прелесть этих рецептов в том, что они содержат всю информацию, которая может вам понадобиться! В зависимости от рецепта вам будут даны конкретные предложения по хранению, основанные на том, что это такое.Некоторые сообщат вам, что хранить в холодильнике можно только пару дней, в то время как другие сообщат, что его можно приготовить заранее для приготовления еды или он очень хорошо замораживается. Вы найдете их в нижней части рецептов, и если у вас есть сомнения, не стесняйтесь оставлять мне вопросы в разделе комментариев, и я свяжусь с вами с ответом.

Другие часто задаваемые вопросы о полезных цуккини

Полезны ли кабачки?

Это очень здорово. Цуккини — это суперпродукт, полный антиоксидантов, а также витаминов А (улучшает здоровье глаз) и С (укрепляет иммунную систему и защищает от астмы), клетчатки (снижает уровень холестерина) и калия (снижает кровяное давление).Это также вкусный и универсальный овощ, который облегчает добавление в ваш ежедневный рацион.

Как вкусно приготовить кабачки?

Кабачки сами по себе полезны для здоровья, поэтому вы хотите, чтобы они были как можно ближе к естественному состоянию для оптимального содержания питательных веществ. Выявление его натуральных ароматов, не перебивая его вредными ингредиентами, — лучший способ насладиться им. Вы можете готовить на пару, запекать, жарить или жарить кабачки, и в зависимости от того, насколько высока температура или как долго они готовятся, вы определите, сколько питательных веществ теряется. В конце концов, несмотря ни на что, все мои рецепты созданы с заботой о здоровье. Эти рецепты прославляют кабачки и все их питательные вещества и ароматы!

Можно ли есть кабачки с кожурой?

Абсолютно! На самом деле, вы найдете все виды питательных веществ в кожуре цуккини. Он также мягкий и очень тонкий, так что обязательно носите его. Кабачки содержат много воды, поэтому в некоторых случаях кожура служит для того, чтобы сохранить все целым и не развалиться во время приготовления.

Рецепты курицы с цуккини

Цыпленок Текс-Мекс и Цуккини

Цыпленок по-мексикански и кабачки , приготовленные в одной сковороде с черной фасолью, кукурузой, свежими травами, приправой для тако и плавленым сыром сверху. Одна кастрюля, низкоуглеводная диета и 30-минутный ужин.

Капрезе с курицей и цукини

Цыпленок капрезе и цуккини , приготовленные в свежем томатном соусе, с расплавленным сыром моцарелла из буйволиного молока и украшенные базиликом. Подавайте отдельно для легкого ужина с низким содержанием углеводов или со спагетти для семейного обеда. Приятного аппетита!

Куриная запеканка с цукини

Низкоуглеводная Куриная запеканка из цукини с слоями курицы, лапшой из цукини и легким соусом энчилада. Много клетчатки, овощей и белка.

Цуккини с курицей и кукурузой

Этот рецепт с чесноком Цукини и кукурузой представляет собой 20-минутный здоровый ужин в будний день, вдохновленный моими украинскими корнями.Низкоуглеводная, легкая и вкусная еда на одной сковороде!

Лапша из цуккини с курицей, кинзой и лаймом

Лапша из цуккини с курицей, кинзой и лаймом — это вкусный 20-минутный, полезный и безглютеновый ужин. Если у вас нет спирализатора, просто нарежьте кабачки.

Куриные кебабы по-гречески

Куриные кебабы по-гречески Рецепт, приготовленный всего за 30 минут в маринаде, затем приготовленный на шампурах с овощами для самых вкусных и полезных куриных сувлаки.

Сковорода из киноа с курицей и садовыми овощами

Сковорода с киноа Рецепт с куриной грудкой и овощами, такими как кабачки, помидоры и кукуруза. Здоровый ужин из курицы и киноа менее чем за 40 минут с остатками, которые понравятся всей семье.

Полезные роллы с куриным салатом

Эти салатные обертки с курицей, пикантным соусом, нарезанными кубиками цуккини и сладким перцем, а также хрустящими кешью и зеленым луком идеально подходят для низкоуглеводного обеда или легкого ужина!

Рецепты ужина из кабачков

Цуккини из индейки на сковороде с соусом песто

Это 30-минутное полезное блюдо Фарш из цуккини с соусом песто — это вкусный рецепт ужина с низким содержанием углеводов в одной кастрюле, который станет любимым в вашей семье! Минимум ингредиентов и усилий, максимум вкуса.

Лазанья из цукини

Лазанья с цукини приготовлена ​​с низким содержанием углеводов со слоями цуккини вместо пасты, ароматным томатным соусом из индейки и тягучим сыром. Классическая комфортная еда всего с 318 калориями на огромный кусок.

Рис Текс-Мекс с фасолью и цуккини

Tex Mex Rice and Beans — это простой и полезный мексиканский рис, приготовленный в одной кастрюле за 30 минут с цуккини, коричневым рисом, черной фасолью, кукурузой, нарезанными кубиками помидорами и специями

Оладьи из тунца и цукини

Оладьи с тунцом и цукини 30-минутный полезный рецепт для детей с консервированным тунцом, сыром пармезан и большим количеством овощей.

Паста с цукини и помидорами

Паста с цукини , помидорами, чесноком и базиликом – это 20-минутный здоровый ужин, который просто необходим летом. Легкий и свежий, этот ужин в саду понравится всем!

Креветки, цукини и горох с лимоном и укропом за 15 минут

Креветки с лимонным укропом рецепт с хрустящими цукини и горохом, обжаренные с лимоном, чесноком и укропом и готовые через 15 минут.

Салат Пад Тай с цукини и лапшой

Пад Тай Салат с цукини и лапшой рецепт с макаронами из цуккини, полезным арахисовым соусом, креветками или тофу и половинной калорийностью менее чем за 20 минут.

Киш с цукини без корочки

Тает во рту Киш с цукини без корочки. Так вкусно в холодном виде! Простые ингредиенты делают его легким рецептом пирога с заварным кремом, который можно приготовить в любое время, когда жизнь подкинет вам кабачки.

Здоровый бургер с индейкой

Сочный и ароматный Бургер с индейкой Рецепт из 5 простых ингредиентов. И один секретный ингредиент (подсказка: его также называют кабачком!) скрепляет гамбургеры с индейкой без панировочных сухарей.

Рецепт бургера с черной фасолью

Запекайте, жарьте или жарьте эти ароматные вегетарианские бургеры Black Bean Burgers , богатые растительным белком, цуккини и рисом! Вегетарианские бургеры хорошо держатся и получают немного жара чипотле от перца чили в сырном соусе.

Фрикадельки из индейки

Фрикадельки из индейки остаются влажными и сочными благодаря добавлению кабачков! Эти запеченные фрикадельки с низким содержанием углеводов и без панировочных сухарей идеально подходят для ужина с макаронами, в качестве закуски, в салате или в качестве замены.

Миски для корейского говяжьего фарша и риса

Подается с богатым клетчаткой коричневым рисом. Тарелки с говядиной, рисом и овощами съест вашу семью! Эти сладкие и острые тарелки с нежирным говяжьим фаршем, перцем, цуккини, баклажанами и соусом в азиатском стиле придутся по вкусу.

Суп минестроне

Сытный и сытный Суп минестроне полон садовых даров, включая кабачки, стручковую фасоль, морковь и капусту! Приготовленный в томатном бульоне, этот ароматный суп с зеленью станет отличным ужином.

Овощной суп

Вкусный способ приготовить овощи! Loaded Овощной суп состоит из цуккини, перца, лука, кукурузы, картофеля, моркови и сельдерея, которые томятся в дымном томатном соусе, ммм, ммм хорошо!

Жаркое из креветок

Жаркое из морепродуктов и овощей, которое нельзя пропустить! В Easy Shrimp Stir Fry используются твердые овощи, такие как кабачки, брокколи и перец, покрытые густым ароматным соусом.

Гарниры из кабачков

Палочки из кабачков с пармезаном

Палочки из цуккини с пармезаном – это запеченные цуккини, приготовленные по рецептам, полезные для здоровья, насыщенные вкусом, но при этом низкокалорийные и невероятно вкусные.Ломтики цукини запекаются до хрустящей корочки, а сверху плавится сыр с простыми специями.

Оладьи из цукини

Оладьи из цукини  с хрустящей корочкой снаружи и мягкими внутри, всего из 5 ингредиентов. Они идеально подходят для летних излишков кабачков и исчезнут за столом.

Сырный рис из цветной капусты и кабачки

Сырный рис из цветной капусты Рецепт с рисовой цветной капустой, чесноком и тертыми цуккини для дополнительной овощной подпитки.Легкий, с низким содержанием углеводов и дополняет практически любое основное блюдо.

Запеканка из цукини

Cheesy Запеканка из цуккини В используется 3 фунта цуккини, это очень простое, быстрое и низкоуглеводное блюдо. Так много вкуса от чеснока, трав и сыра пармезан. В этом рецепте запеченных цуккини так много сладкого, что он очень популярен летом.

Запеканка из цукини с помидорами

Healthy Запеканка из помидоров и кабачков с чесноком и пармезаном за 5 минут приготовления. Подавайте в качестве гарнира с низким содержанием углеводов или добавьте вареную курицу к 30-минутному ужину.

Пицца с цукини на гриле

Полезная еда с низким содержанием углеводов Пицца с цуккини на гриле , закуски или лодочки, или как вы их назовете. Удовлетворит вашу тягу к пицце с низким содержанием калорий за 15 минут! Используйте любые начинки, которые вы пожелаете, и этот быстрый бальзамический соус готов умереть!!!

Тушеные кабачки

Я могу говорить об этом Обжаренные кабачки днями! Темы для обсуждения включают в себя то, как они занимают 5 минут, насколько просты ингредиенты, насколько это вкусно и, самое главное, насколько они полезны. Но не верьте моим словам. Попробуйте сами!

Цуккини на гриле

Кабачки на гриле с чесноком, маслом, солью и перцем — наш украинско-русский семейный рецепт. Жарим кабачки вместе с любым мясом все лето.

Картофельная запеканка из цуккини

Эта полезная Картофельная запеканка из цуккини вдохновлена ​​моим украинским воспитанием. Он полон овощей, не содержит взбитых сливок, только нужное количество сыра и много вкуса!

Палочки из запеченных кабачков по-средиземноморски

Запеченные палочки из цуккини по средиземноморски Рецепт представляет собой хрустящие запеченные в духовке цукини с сыром фета, свежей петрушкой и без панировки.

Овощи на гриле с бальзамическим соусом

Любимый летний гриль! Овощи на гриле — цуккини, болгарский перец и красный лук — с острым бальзамическим уксусом и свежей петрушкой превращаются в гарнир, который мгновенно исчезает.

Лодочки из кабачков

Веселый и вкусный ужин для всей семьи! Лодочки из цуккини наполнены фаршем из индейки, приправленным сушеными травами, а затем посыпаны сыром.

Рецепты выпечки кабачков

Полезный хлеб с цуккини

Полезный хлеб с цукини с яблочным пюре, цельнозерновой мукой и низким содержанием сахара и жира.Супер вкусный, легкий и влажный рецепт.

Маффины с бананом и цукини

Кексы с бананом и цуккини Полезные для здоровья блюда из цельнозерновой муки, кленового сиропа и кусочков шоколада. Влажный и вкусный с очень небольшим количеством масла.

Полезный хлеб с лимоном и цуккини

Полезный хлеб с цукини и лимоном очень влажный, лимонный, сладкий и очень мягкий. Это взорвет ваш разум! Отлично подходит для десерта и достаточно полезен для завтрака или перекуса.

Полезный шоколадный хлеб с цуккини

Healthy Шоколадный хлеб с цукини с простыми полезными ингредиентами в одной миске. Легкий, влажный и двойной шоколадный быстрый хлеб с овощами.

Лимонные кексы с цукини

Лимонные кексы с цукини Приготовлены для здоровья из цельнозерновой муки, простого йогурта, цуккини и без рафинированного сахара. Тающий во рту кекс, который остается влажным благодаря цуккини.

Банановый хлеб с цуккини

Банановый хлеб с цуккини — это легкий быстрый хлеб, идеально подходящий для летней выпечки. Увлажненный и подслащенный фруктами и овощами, он представляет собой гибрид двух любимых видов хлеба практически без масла.

Хлеб из цуккини из миндальной муки

Торт, похожий на хлеб, без глютена и идеально влажный! Этот Хлеб из цуккини с миндальной мукой станет хитом для вашей семьи, которая будет просить его снова и снова.

Полезные кексы с цуккини

Полезные кексы с цукини с яблочным соусом и 3 вариантами муки. Цельнозерновая или полбяная, безглютеновая и миндальная мука. Влажный и пушистый.

Полезные пирожные с цуккини

Пирожные с цукини легкие, нежные и полезные.Дети съедят их и даже не поймут, что едят овощ. На следующий день еще вкуснее.

Полезный тыквенный торт

Полезный тыквенный пирог с тыквой и цукини! Корица, приправленная всеми осенними ощущениями, плюс глазурь из греческого йогурта делают этот торт подходящим для десерта… или декадентского завтрака.

Больше полезных рецептов

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Предотвратите потемнение экрана

  • 1 фунт куриной грудки без костей и кожи, нарезанной на 1-дюймовые куски
  • 2 больших цукини, нарезанных кубиками
  • 3 болгарских перца среднего размера, нарезанных
  • 1 луковица среднего размера, мелко нарезанная
  • 3 зубчика свежего чеснока, большие, измельченные 1 чашка кукурузы 4 или замороженные
  • 14 унций (14 унций) черной фасоли с низким содержанием натрия, высушенной и промытой
  • 14 унций нарезанных кубиками помидоров с низким содержанием натрия, без слива воды
  • 1 ст.
  • 1 ч.л. соли
  • Черный молотый перец по вкусу
  • 1 чашка тертого сыра Текс Мекс или Колби Джек
  • 1/2 чашки нарезанного зеленого лука
  • 1/2 чашки нарезанной кинзы
  • Разогрейте большую керамическую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и встряхните масло, чтобы оно нагрелось.Добавьте лук, чеснок и болгарский перец и обжаривайте в течение 3 минут, периодически помешивая.
  • Отодвиньте овощи на одну сторону сковороды. Добавьте курицу и посыпьте 1 ч.л. тмина, солью и перцем. Готовить 5 минут, периодически помешивая.

  • Добавьте кукурузу, черную фасоль, помидоры, кабачки, приправу для тако и оставшийся тмин. Хорошо перемешать, накрыть крышкой и варить 10 минут на слабом огне.

  • Посыпать тертым сыром, накрыть крышкой и готовить, пока сыр не расплавится.Украсьте зеленым луком и кинзой. Подавать горячим самостоятельно; или с лебедой или коричневым рисом.
Для разогрева: Варить на слабом огне в закрытой сковороде в течение 5 минут. Если вы используете сковороду с антипригарным покрытием, для разогрева не требуется дополнительная вода или масло.

Не переварите кабачки. Цуккини на 95% состоит из воды. Чем дольше вы варите кабачки, тем больше воды они выделяют. Следуйте рецепту и времени приготовления и НЕ готовьте, пока кабачки не станут мягкими и готовыми (иначе ваш ужин будет кашеобразным).

калорий: 342 ккал | Углеводы: 23 г | Белок: 25 г | Жир: 12 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 68 мг | Натрий: 712 мг | Калий: 724 мг | Волокно: 6 г | Сахар: 9 г | Витамин А: 2380 МЕ | Витамин С: 93 мг | Кальций: 176 мг | Железо: 2 мг

Авторские права на рецепты и изображения принадлежат ifoodreal.com. Публикация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печатные издания и всемирную сеть, является нарушением закона. Информация о питании предоставляется только в ознакомительных целях и насколько мне известно.

31 лучший рецепт цуккини, которые вы захотите приготовить сегодня вечером

Даже привередливые едоки не смогут устоять перед этими вкусными рецептами из кабачков. От хлеба до кексов и блюд из пасты, этот список предлагает вам бесконечные варианты, идеально подходящие для завтрака, обеда, ужина и даже перекусов между ними! Так что продолжайте, наслаждайтесь, потому что вы даже найдете здесь несколько безглютеновых и кето-дружественных рецептов!

Как лучше всего есть кабачки?

Как и большинство овощей, которые вы потребляете, кабачки лучше всего есть в сыром виде.Однако он может быть горьким и не очень вкусным. Таким образом, вы можете слегка приготовить его, а затем аккуратно приправить или добавить в салаты, супы или тако.

Популярные рецепты хлеба с цуккини

1. Лучший классический хлеб с цукини

Сладкий и невероятно влажный, этот рецепт хлеба из цуккини является одним из лучших. Добавление цуккини делает этот хлеб особенно вкусным! Другой секрет — яблочный соус, используемый в рецепте, который делает хлеб очень влажным! Вы можете поблагодарить меня позже!

2.Кабачково-банановый хлеб

Два завтрака в одном? Больше ни слова! Запишите меня! Этот рецепт удачно сочетает в себе банановый хлеб и кабачковый хлеб. Успокаивающая часть — корица и мускатный орех, придающие хлебу дополнительный уют. Вы можете легко изменить этот рецепт в соответствии со своими диетическими потребностями: без молочных продуктов, веганский, без глютена и даже с шоколадной стружкой, если хотите.

3. Безглютеновый хлеб с цуккини   

Для наших безглютеновых друзей или тех, кто просто придерживается безглютеновой диеты/кето-диеты, это для вас! Не только легко приготовить, но и без молочных продуктов, не беспокойтесь, хотя, если вы хотите включить сюда немного молочных продуктов, просто выберите йогурт!

4.Кето Хлеб из цуккини с миндальной мукой

Натертые кабачки, грецкие орехи и орехи пекан, боже мой! Этот кето хлеб из кабачков легкий, влажный, миндальная мука и хлеб с низким содержанием углеводов. Кроме того, это тоже без молока! Он имеет восхитительно сладкий вкус и содержит всего 3,3 чистых углевода на ломтик. Давай, наслаждайся немного!!

5. Лимонный хлеб с цукини

Влажный с нотками лимона, этот лимонный хлеб с цуккини — это то, к чему вы будете возвращаться снова и снова! Влажность этому хлебу придает смесь кабачков и масла, а не оливкового масла, а аромат лимона исходит не только от лимонной цедры и лимонного сока, но и от лимонной глазури.Как говорится… вишенка на… хлебе!

Лапша с цукини

6. Легкие зудлы

Полезная, с низким содержанием углеводов и да, легкая лапша готовится всего за 15 минут всего из 4 ингредиентов! Они делают легкую закуску или подают вместе с мясным рулетом или куриными грудками!

7. Цуккини и томаты с грейпфрутом, приготовленные на спирали

Лето быстро приближается и эти быстрые цуккини и помидоры в форме грейпфрута — идеальное летнее блюдо! Готов менее 15 минут, это блюдо идеально сочетается с базиликом в качестве основного блюда. блюдо или вместе с креветками или курицей.

8. Паста из цуккини с чечевицей Болоньезе

Ароматное, сытное и белковое – это блюдо готов всего за 30 минут! Не забудьте развлечься, если вы знакомы с с помощью спирализатора! Эта паста из кабачков с чечевицей богата клетчаткой. болоньезе также сытный и насыщенный от маринара и сладкий с хрустом из моркови. Вы непременно нравится вот этот!

9. Спагетти из цукини, маринованные с мятой и манго

Спагетти из цуккини, маринованных в мяте и манго, заставит вас почувствовать, что вы путешествовали вокруг света от Дании до Таиланда всего за один укус.Сырость и свежесть как мяты, так и цуккини идеально подходят для начала лета, а с сочным манго вы будете наслаждаться каждым кусочком.

Рецепты запеченных кабачков в духовке

10. Лодочки из итальянских фаршированных кабачков

Итальянское блюдо с низкой кабиной, итальянское блюдо из фаршированных цуккини имеет так много достоинств! Они включают нежирный фарш из индейки, свежие овощи и посыпаны сыром и панировочными сухарями — много вкусов и меньше чувства вины!

11.

Лазанья из цукини

С низким содержанием жира, без глютена и кето! Вы действительно можете сказать, что это блюдо без чувства вины, потому что вы пропускаете макароны и заменяете их кабачками! Все еще не убеждены? Он состоит из слоев и слоев кабачков, грибов, пикантной говядины, соуса и, да, много-много сыра! Давай, наслаждайся!

12. Жареный кабачок

Вы только что заглянули в холодильник и поняли, что у вас еще осталась тонна кабачков? Что ты делаешь с этим? Ну, вы используете его для этого рецепта, конечно! Жареные цуккини — это цуккини, приправленные сыром пармезан и запеченные до нежного совершенства.Вы обязательно захотите приготовить его снова и снова, потому что он полезный и простой!

13. Чипсы из цуккини, запеченные в духовке

Простые в приготовлении, тонкие, хрустящие и неотразимые чипсы из цуккини, запеченные в духовке, просто обязаны попробовать! Если вы любите овощные соломинки, то они вам обязательно понравятся. Просто тонко нарежьте кабачки, слегка смажьте их маслом и запеките при температуре всего 225 градусов по Фаренгейту — вы точно не будете разочарованы!

14. Пицца с цукини

Пицца кому-нибудь? Цуккини пицца это! Увенчанный на тесте для пиццы, эта пицца из цуккини свежая и вкусная с каждым кусочком.Сочетание цуккини, чеснока, лимона и козьего сыра — идеальное лето. пицца, которая освежит ваш вкус во время еды!

15. Сырная запеканка из кабачков и кабачков

Сырная запеканка из цуккини и тыквы включает свежую желтую тыкву, разноцветные цуккини, легкий сливочный соус и много сыра! Самое приятное, что он накормит весь дом и на вкус как ужин у бабушки. Вся семья будет в восторге!

16. Запеченный картофель фри из кабачков (кето, с низким содержанием углеводов и без глютена)

Невероятно вкусные и взрывоопасные, эти запеченный картофель фри из кабачков приправлен свеженатертым сыром пармезан и Идеальная смесь итальянских специй. Вам понравится, что они безглютеновые, с низким содержанием углеводная, кето-дружественная и в целом полезная закуска!

17. Пирог с цукини

Вы уже перегружены кабачками? Не останавливайтесь сейчас, этот легкий пирог с цуккини должен! Кроме того, это вкусный способ насладиться свежими летними продуктами! Только с примерно 10 минут времени на приготовление, можно получить сытный и вкусный гарнир подавать с мясом на гриле или вегетарианским основным блюдом, которое удовлетворить всех и каждого!

18. Запеченная желтая тыква и кабачки

Этот рецепт!! Он сочетает в себе два восхитительных вида тыквы — цуккини и желтую тыкву и предлагает другой способ насладиться цукини.Простой в приготовлении, этот запеченный с пармезаном кабачок и цуккини имеет хрустящую корочку, ароматный, пикантный пармезан и приправы. Это простая и здоровая закуска, которая вызывает полное привыкание!

Цуккини на плите Рецепты

19.

Оладьи из цукини

Любите лапшу с цукини? Ну этот рецепт заставит вас сказать: «Отойди, лапша из цуккини»! Вам понадобится всего пять ингредиентов и 25 минут, чтобы превратить этот повседневный овощ в звездную закуску, гарнир блюдо или закуска, которые заставят вашу семью бороться друг с другом за добавку!

20.Хрустящие жареные кабачки с пармезаном

Этот рецепт быстро станет фаворитом среди тех, кто ищет простую в приготовлении закуску, закуску или гарнир! Если вы любите кабачки, но не любите жарить, попробуйте запеченный картофель фри из кабачков или жареные кабачки с чесноком и пармезаном. По этим рецептам получаются ароматные кабачки с легкой и вкусной хрустящей корочкой!

21. Тушеные кабачки

Отчаянно ищу простой рецепт, который израсходует ваш запас кабачков? Итак, рецепт тушеных кабачков однозначно решение! Просто, вкусно, а если останется можно слегка поджарить их на плите на следующий день

22.Оладьи из кабачков

Сезон кабачков почти наступил!!! Если вы ищете отличный рецепт, чтобы использовать свои летние цукини, попробуйте эти оладьи из цукини! Если вы пробовали свои силы в приготовлении картофельных оладий, то вы легко сможете приготовить их! Хорошо то, что в них меньше углеводов, чем в картофельных оладьях, и они являются идеальным гарниром к жареной курице или мясу.

Здоровый кабачок Рецепты

23. Идеальные цукини на гриле

Лето — идеальное время для гриля! Так почему бы не приготовить и эти идеальные кабачки на гриле?! Это быстрый и простой гарнир, который подходит ко всему, что вы готовите на гриле.Он не только понравится всей вашей семье, но и не содержит молочных продуктов, с низким содержанием углеводов, кето и подходит для Whole30! Здесь вы можете поиграть со вкусом с разными маслами, уксусом и специями.

24. Су-вид Цуккини

Цукини

Sous Vide полезен, питателен и полон решимости стать основным летним гарниром! Низкоуглеводные, кето-дружественные и вызывающие привыкание кабачки су-вид — отличное дополнение практически ко всему.

25. Фритюрница с цуккини

Хотите фантастический овощной гарнир? Цуккини во фритюрнице — это, безусловно, отличный способ насладиться овощами не только быстро, но и легко! Этот метод проще, чем запекание в духовке, и если вы готовите небольшие порции, идеальна аэрофритюрница.

26. Суп-пюре из цуккини

Пять ингредиентов!! Вот и все, что нужно, чтобы приготовить этот быстрый, легкий и вкусный крем-суп из кабачков! Вы будете чувствовать тепло и комфорт с каждым укусом! От начала до конца это занимает менее 30 минут, и вам понравится, что одна большая тарелка содержит всего 60 калорий!

27. Греческий салат из цукини

Полный свежих греческих вкусов и ингредиентов Этот греческий салат из цуккини — отличный гарнир к курице, баранине, стейкам и многому другому! Все, что вам нужно сделать, это смешать нарезанные кубиками свежие цуккини, сыр фета, красный лук или лук-шалот, петрушка, оливки каламата, нут, свежий лимон, оливковое масло, соль и перец все вместе.Это почти слишком красиво, чтобы есть!

Лучший десерт из кабачков Рецепты

28. Кексы с цукини        

Легкая закуска на ходу, эти кексы с цуккини пышные, влажные и имеют сахарно-сладкую верхушку. Вам не только понравится делать эти кексы из цуккини из-за простоты, но вы также полюбите их есть! В довершение всего, если вы выращиваете кабачки сами – вы обязательно оцените домашний вкус! И угадайте, что? Они тоже красиво замерзают!

29.

Шоколадный кабачковый торт

Побалуйте себя этим рецептом! Этот шоколадно-цуккини очень влажный с вкусной шоколадной глазурью из сливочного сыра. Это, безусловно, самый декадентский способ есть зелень!

30. Полезные пирожные с цукини

Закуска, которая содержит в себе овощи, эти пирожные с цуккини настолько сладкие, что вы даже не поверите, что они на самом деле полезны! Сделано из цельнозерновой муки и без рафинированного сахара — никто не будет жаловаться, поверьте мне!

31.Печенье из цуккини с шоколадной стружкой

Знаете ли вы, что из кабачков можно печь полезные и вкусные десерты? Они мягкие, толстые, мягкие и наполнены шоколадной стружкой! Печенье из цуккини с шоколадной стружкой — отличный способ добавить зелени в рацион ваших детей, даже если они об этом не подозревают!

31 лучший рецепт цуккини, которые вы захотите приготовить сегодня вечером

Оладьи из цукини — один из лучших рецептов цукини, которые легко приготовить дома. Они хрустящие и ароматные!

Распечатать Приколоть Показатель

Порций: 12

Автор: Иззи

калорий: 65 ккал

Инструкции 

  • В большую миску добавьте натертые цукини и слегка посолите.Дать кабачкам постоять 10 минут.

  • Руками выжмите из кабачков как можно больше жидкости.

  • Добавьте кабачки в отдельную большую миску. Затем добавьте универсальную муку, взбитые яйца, нарезанный зеленый лук, соль и перец.

  • Перемешайте, пока смесь не смешается.

  • В большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне добавьте масло. Когда она станет горячей, выложите около 3 столовых ложек смеси на сковороду.

  • Сформируйте круги. Повторите то же самое с остальной смесью, расставив их на расстоянии около 2 дюймов друг от друга.

  • Обжаривайте с первой стороны 2-3 минуты, затем переверните и готовьте с другой стороны примерно 2 минуты до золотисто-коричневого цвета.

  • Переложите оладьи на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Подавайте и наслаждайтесь!

Питание

Калорийность: 65 ккал | Углеводы: 7 г | Белок: 2 г | Жир: 3 г | Насыщенные жиры: 1 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 31 мг | Натрий: 28 мг | Калий: 127 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 128 МЕ | Витамин С: 7 мг | Кальций: 12 мг | Железо: 1 мг

Автор: Иззи

Пробовали этот рецепт? Подпишитесь на нас или отметьте нас на Pinterest @izzycooking

Цуккини Малыши — Skinnytaste

Этот пост может содержать партнерские ссылки.Прочтите мою политику раскрытия информации.

Цуккини Tots — отличный способ заставить вашу семью есть овощи! Эти подходящие для детей кабачки, приготовленные из тертых кабачков и сыра, станут отличным гарниром или закуской.


Малыши из цукини

У меня есть куча рецептов цукини здесь, на Skinnytaste, так много, что я создал целую доску Pinterest под названием Yummy Zucchini, посвященную этому. Некоторые из моих фаворитов: цуккини энчиладас (идеально подходит для постных понедельников), куриные роллаты, фаршированные цукини и моцареллой, цуккини пицца укусы и один из моих летних фаворитов — лодочки из цуккини, фаршированные сосисками.На завтрак вы можете попробовать этот шоколадный хлеб с цуккини, он понравится даже самым привередливым детям!

Я поделилась этим рецептом несколько лет назад, и нам всем они понравились, но единственная проблема заключалась в том, что я сделала их в форме для мини-маффинов, и они прилипли к форме.

В прошлом году я приготовила эти котлеты из цветной капусты и испекла их на противне, и они были идеальными. Итак, вчера вечером я решила попробовать этот рецепт, и в результате цуккини стали идеальными — они больше не прилипают к сковороде!

Мне также нравится, как они стали немного хрустящими по краям – так здорово! Моему мужу это ОЧЕНЬ понравилось, и он очень разборчив, когда дело доходит до кабачков.Один совет — обязательно выжимайте из натертых кабачков как можно больше воды, я просто использовал бумажные полотенца. Какая-то влага все равно останется, но они получатся просто отличные.

Как приготовить цуккини

Больше рецептов с цукини

Малыши из цукини

108 ккал 7 Белок 11.5 Углеводы 4.3 Жиры

Время подготовки: 14 минут

Время приготовления: 16 минут

Общее время: 30 минут

Цуккини Tots — отличный способ заставить вашу семью есть овощи! Эти подходящие для детей кабачки, приготовленные из тертых кабачков и сыра, станут отличным гарниром или закуской.

  • Кулинарный спрей
  • 1 упакованная чашка натертых цукини
  • 1 большое яйцо
  • 1/4 средней луковицы, измельченной
  • 1/4 чашки тертого обезжиренного острого сыра чеддер
  • 1/3 чашки панировочных сухарей с приправами или безглютеновых панировочных сухарей крошки
  • 1/4 ч.л. соли и черного перца по вкусу
  • Разогрейте духовку до 400°F. Сбрызните противень кулинарным спреем.

  • Натрите кабачки на чистом кухонном полотенце, пока не получите 1 упакованную чашку.Отожмите из кабачков всю лишнюю воду, воды будет много. В средней миске смешайте все ингредиенты и приправьте солью и перцем по вкусу.

  • Возьмите 1 столовую ложку смеси в руки и скатайте в маленькие овалы. Поместите на противень и запекайте в течение 16-18 минут, переворачивая наполовину, пока готовите до золотистого цвета. Делает 16.

Порция: 5 шт., Калории: 108 ккал, Углеводы: 11,5 г, Белки: 7 г, Жиры: 4,3 г, Натрий: 262 мг, Клетчатка: 2 г, Сахар: 2 г

Ключевые слова: запеченные кабачки, кабачки, кабачки, рецепт кабачков, кабачки, рецепт

17 самых креативных способов использования кабачков — ешь это, а не то

Цуккини

— универсальный овощ благодаря мягкому вкусу и быстроте приготовления, а также насыщенный витаминами и антиоксидантами.Тем не менее, кабачки растут в таком изобилии в летнее время, что легко устать от привычных рецептов цудла или жареных кабачков, которые все уже знают.

Джоэл Гаморан, национальный шеф-повар Sur La Table и ведущий программы A+E Networks Scraps, , призывает домашних поваров расширить свой репертуар приготовления цуккини и освоить множество творческих способов использования этого овоща. Кроме того, часто вам даже не нужен рецепт — это так просто.

«У меня был повар, который сказал мне, что любой может сделать стейк из рибай восхитительным, но только настоящие повара могут сделать цуккини такими же вкусными», — сказал Гаморан.«Я говорю, примите кабачки — они настолько универсальны: от цудлов до хрустящих, жареных, фаршированных и даже нарезанных сырыми. Не все овощи могут вместить так много. посыпьте морской солью Morton Coarse. Возможности безграничны».

Мы попросили Гаморана и четырех других шеф-поваров поделиться своими 17 самыми креативными идеями и советами по использованию кабачков и тому, как еще вы можете включить овощи в свои блюда.

Shutterstock

Zucchini часто подают в приготовленном виде, но Гейл Симмонс, судья рейтинга лучших шеф-поваров Bravo , кулинарный писатель и автор кулинарной книги, сказала, что они так же вкусны и в сыром виде, особенно в виде салата.

«Цуккини можно использовать в качестве холста для множества свежих комбинаций», — сказала она. «Одна из моих любимых вещей — нарезать кабачки широкими тонкими полосками с помощью овощечистки и смешать их со свежей мятой, большим количеством цитрусовых, небольшим количеством раскрошенного сыра и щепоткой хлопьев чили или чайной ложкой хариссы. сбрызнутый оливковым маслом или с зернами граната, укропом и поджаренными орехами».

Shutterstock

Синтия Малик, шеф-повар Tacos 4 Life, сети ресторанов со штаб-квартирой в Конвее, штат Арканзас, говорит, что сырые маринованные цуккини — один из ее любимых способов употребления тыквы.

Малик маринует тонко нарезанные цуккини в соусе песто или любом другом винегрете и использует его в качестве начинки для лепешек со сливочным сыром с травами или рикоттой, что, по ее словам, похоже на «холодную пиццу». Она украшает его красным луком и зеленью, например рукколой.

Гаморан также рекомендует нарезать кабачки тонкими ломтиками с помощью мандолины и замариновать их в лимонном соке, морской соли и свежем чили, а также посыпать тертым сыром пекорино.

Shutterstock

Еще одна идея с сырыми цуккини — подавать их в стиле карпаччо, — говорит Дженнифер Сигал, шеф-повар, автор кулинарных книг и кулинарный блогер Once Upon a Chef .Она выкладывает тонко нарезанные цуккини на тарелку, посыпает их фетой, укропом и грецкими орехами и поливает оливковым маслом и лимоном непосредственно перед подачей, чтобы блюдо не стало слишком «водянистым».

Шаттерсток

6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

Zoodles или нарезанные спиралью кабачки с любимым соусом для пасты — модный способ приготовления летней тыквы. По словам Гаморана, зудл можно нарезать на кусочки размером с укус, чтобы приготовить латке или картофельные оладьи, смешивая кусочки со взбитыми яйцами, мукой и специями, такими как копченый перец, тмин и кориандр, и обжаривая в духовке. неглубокая сковорода.По его словам, латкес или картофельные оладьи отлично подаются с «ложкой йогурта».

Симмонс также является поклонником, говоря, что оладьи из цуккини — «отличное средство для яичницы, белка и всевозможных соусов».

СВЯЗАННЫЕ: Простые, полезные, 350-калорийные идеи рецептов, которые вы можете приготовить дома.

Shutterstock

Приготовление кабачков на гриле — распространенный способ приготовления пищи летом. По словам Гаморана, уникальный поворот заключается в том, чтобы использовать толстые ломтики цуккини, чтобы обернуть вокруг креветок, палтуса или другой рыбы, а затем приготовить их на гриле или на сковороде.

Shutterstock

Сигал часто готовит писту из цуккини, вдохновленную рецептом известного шеф-повара Томаса Келлера.

«Пистоу — это версия соуса песто из Прованса, а версия Келлера включает цуккини», — сказала она. «Он великолепно сочетается с макаронами, запеченной или приготовленной на гриле рыбой, поджаренным хлебом, омлетом или даже сам по себе. Он настолько хорош, что вам просто захочется есть его ложкой».

По словам Симмонса, Shutterstock

Zucchini можно использовать в выпечке — как сладкой, так и соленой — чтобы добавить влаги и сделать рецепты более полезными.

«Моя мама всегда пекла нам хлеб из кабачков, когда мы были маленькими, которые мы тогда не любили, но теперь я люблю», — сказала она. «Я также видел, как люди добавляли его в яблочное пюре и пирожные, чтобы добавить питательные вещества для детей, что совсем неплохо».

Shutterstock

Мария Лихти, кулинарный блогер Two Peas & They Pod , у которой в конце этого года выйдет кулинарная книга, признается, что любит сладкое и говорит, что шоколадный хлеб из цуккини — один из ее любимых способов употребления этого овоща.

«Я все время пеку с кабачками, особенно когда наш огород переполнен кабачками», — сказала она. «Он добавляет влаги в выпечку, подобно бананам. Вы можете использовать их во многих сладких рецептах, и люди даже не узнают об этом».

Shutterstock

Шоколадный торт с цукини и шоколадное печенье с кокосовой стружкой и цуккини — это еще один способ, которым Lichty включает летнюю тыкву в сладкие угощения. Она сказала, что дополнительная влажность делает их «богатыми и декадентскими».

Гаморан помнит торт из цуккини на день рождения как один из самых необычных способов, которыми он ел этот овощ.Хотя торт был приготовлен не на его день рождения, «на самом деле это было потрясающе. Представьте себе морковный торт, но, как ни странно, он вызывает более сильное привыкание», — сказал он.

Shutterstock

Смешивание измельченных цуккини с индейкой или куриными гамбургерами или фрикадельками добавляет влаги и дополнительных питательных веществ, сказал Лихти. Кроме того, это отличный способ заставить детей есть овощи.

«Мои мальчики все время едят кабачки и даже не замечают этого», — сказала она.

По словам Литчи, Shutterstock

Nachos с монетами из нарезанных цукини в качестве «чипсов» — еще один творческий способ использования цуккини.Поджарьте кабачки на гриле до мягкости, расплавьте на тертом сыре, а затем добавьте свои любимые начинки для начо, например, черную фасоль, сальсу, авокадо или что-нибудь еще, что вам нравится.

Shutterstock

Приготовление сальсы из нарезанных кубиками цуккини — еще один умный подход к использованию тыквы, говорит Малик. Она рекомендует смешать его с помидорами, черной фасолью, жареной кукурузой, халапеньо, чесноком, соком лайма, кинзой, солью и молотым чипотле или сладким острым перцем — все по вкусу.

Shutterstock

Овощные чипсы — это здоровая закуска, и их легко можно приготовить из кабачков, — сказал Малик.Тонко нарежьте кабачки и смешайте с оливковым маслом, чесноком, морской солью и сушеными травами по вашему выбору. Затем поджарьте ломтики на противне при очень низкой температуре или используйте дегидратор.

Shutterstock

Gamoran рекомендует вычищать семена кабачков, которые удерживают большую часть влаги. Это поможет лучше подрумяниться. По его словам, нарезанные цуккини без косточек хорошо подходят для жарки или фриттаты.

Shutterstock

Лодочки из цуккини с начинкой — еще один способ проявить творческий подход, поскольку вариантов начинки бесконечное множество.Сигал сказал, что сытные начинки работают лучше всего.

«Я бы предпочла обжаренные итальянские колбаски, смешанные с летними овощами, с липким сыром и хрустящими панировочными сухарями», — сказала она.

Вырежьте половинки цукини, наполните их и запеките в духовке до мягкости.

Shutterstock

«Вкус цуккини настолько нейтральный, что он впитает в себя все, в чем вы его готовите», — сказал Малик. Итак, цукини работает в различных супах, тушеных блюдах и соусах.

Она сказала, что любит кабачки, приготовленные как вегетарианское блюдо в стиле каччиаторе, тушеные с помидорами, луком и свежими травами, такими как базилик, тимьян и майоран.Добавьте фасоль каннеллини и подавайте с рисом.

Shutterstock

Пассерование или приготовление на гриле — популярные летние способы приготовления кабачков, но Симмонс сказала, что предпочитает нарезать их на кусочки размером от двух до трех дюймов и жарить большими партиями с оливковым маслом и солью до золотистого цвета, но все еще слегка хрустящего.

«Его можно есть горячим или холодным, и это отличный овощ, который можно приготовить заранее и держать в холодильнике в течение недели, чтобы добавлять во все виды блюд, от французской до тайской», — сказала она. «Я, честно говоря, не могу насытиться кабачками и есть и готовить их круглый год, особенно летом, когда на рынке можно найти все виды красивых форм и размеров. Это такой простой и полезный овощ, а их так много. способы получить от этого удовольствие».

Лучшие пары продуктов из кабачков. Автор: Matt Preston

Цуккини — самый австралийский овощ — зеленый снаружи и золотой внутри. Это также уместно среди самых популярных овощей в это время года, когда мы отмечаем квартет национальных развлечений Австралии: крикет, пляж, барбекю и дразня болельщиков Ричмонд Тайгерс за их горячую веру в то, что в этом году у их футбольной команды есть реальная надежда на успех. выиграть премьерство.

Идеальное сочетание №1: баклажан и стручковый перец

Кабачки у меня всегда ассоциируются с рататуем – вкуснейшим рагу из средиземноморских овощей, таких как баклажаны, стручковый перец и цуккини, обжаренных (в идеале отдельно) с луком и чесноком, а затем политых насыщенным томатным соусом, ароматным тимьяном, базиликом и небольшим количеством семян фенхеля (по желанию).

Моя мама готовила это блюдо для нас, прожорливых детей, запекая их в духовке или поджигая на гриле с вбитыми в них яйцами.Вкусно — при условии, что вы готовите яйца так, чтобы желтки были жидкими, а белок — твердым от горячего томатного соуса.

Идеальное сочетание №2: яйцо

Цуккини любит яйца, независимо от того, натерты ли они на терке, высушены, а затем смешаны с фриттатом из взбитых яиц и пармезана или феты, тонко нарезанной мягкой пикантной заварной начинкой для пирога с заварным кремом или в виде оладий.

Вы можете играть со вкусами, но мне нравится классическое греческое сочетание для этих оладий. Четыре цуккини натереть на терке, немного посолить, а через пять минут положить их в новый чистый чукс или марлю и отжать как можно больше жидкости.

Взбить два яйца, добавить цуккини, 100 г мелко накрошенного сыра фета и горсть листьев свежей мяты. Добавьте 100 г муки или около того, чтобы связать смесь, затем приправьте солью и перцем по вкусу.

Обжарьте расплющенные столовые ложки смеси в горячем оливковом масле и готовьте на среднем огне до золотисто-коричневого цвета и готовности – примерно по четыре минуты с каждой стороны. Подавать с дольками лимона.

Идеальное сочетание №3: морепродукты

Кабачок любит морепродукты. Нет, я не знаю почему.Кажется, нет никакого логического ответа, кроме того, что тонкость обоих позволяет каждому ясно заявить о своих намерениях. Смешайте кусочки свежего кальмара, приготовленного на гриле или на сковороде, с кусочками вяленых цуккини такого же размера, а затем подавайте их с лимоном, соком, оливковым маслом и перцем.

Небольшой перец хорош как в виде жареных хлопьев, так и в виде мелких кубиков свежей длинной красной мякоти чили.

Или отварить в хорошо подсоленной воде макаронные изделия, такие как короткие пенне или фарфалле, и, пока это делает свое дело, обжарить кубики цуккини в большом глотке горячего оливкового масла с кусочками хвоста креветки. и пару зубчиков чеснока.

Завершите эту комбинацию, увеличив огонь в конце приготовления, когда креветки еще упругие и дают сок, и добавьте полстакана вина, чтобы оно испарилось и выпарилось.

Слейте воду из макарон, не забыв оставить последние пару столовых ложек воды, и бросьте макароны в кастрюлю с креветками и цуккини.

Добавьте немного воды из-под макарон и отбросьте кастрюлю от себя вращательными движениями, чтобы масло эмульгировалось с водой и соком, чтобы получился соус, слегка покрывающий теплую пасту.

Подавайте с горстью нарезанной мяты и небольшим количеством вашего действительно хорошего оливкового масла.

Идеальное совпадение №4: базилик

Кабачки тоже любят базилик. Попробуйте обжарить круглые лепешки с мелко нарезанным луком в небольшом количестве сливочного и оливкового масла. После размягчения влейте одну чашку куриного бульона на каждую чашку кабачков.

Когда сварится, добавьте в суп листья базилика – моя пропорция составляет примерно горсть листьев базилика на каждые четыре чашки кабачков, но пусть решает ваш вкус – так что добавляйте листья понемногу, пробуя на вкус.

Чтобы сделать суп более соленым, добавьте одну чашку мелко натертого пармезана перед подачей на стол. В качестве альтернативы можно приготовить суп из кабачков, обжарив равное количество нарезанной брокколи с кабачками. Блицируйте после приготовления, а затем добавьте большую часть 200-граммового блока сыра с плесенью — оставьте немного для украшения.

Вы также можете продолжить любовный роман цуккини с базиликом, добавив длинные, обжаренные до золотистого цвета палочки цуккини в приготовленные спагетти, а затем приправив их, чтобы сделать макароны с соусом песто объемными без углеводов – и добавить немного овощей в любых детей, помешанных на песто.

Идеальное сочетание № 5: бекон

Как и любое блюдо из морепродуктов, а также любое блюдо из цуккини, если на то пошло, блюдо, которое я только что описал в Perfect Match #.3, прекрасно сочетается с небольшим количеством нарезанного кубиками бекона и креветок, чтобы придать вкусную соленую свинину. Цуккини любит все, что содержит бекон — будь то ломтики жареной середины или тонкие полоски прошутто.

Идеальное сочетание №6: масло

Цуккини и масло прекрасно сочетаются друг с другом. Будь то на сковороде или на гриле, очень горячее оливковое масло — лучший друг кабачков.

Он должен быть горячим, чтобы масло не впиталось в пористую, а иногда и губчатую мякоть цуккини.

Попробуйте обвалять кабачки в муке с приправами, а затем обжарить на очень горячем оливковом масле. Добавьте мелко нарезанный чеснок непосредственно перед тем, как вынуть его из сковороды, чтобы чеснок слегка окрасился и прилипал к цуккини, придавая сладковатый привкус, не пригорая и не становясь горьким.

Слейте воду на бумажное полотенце и сразу съешьте, посыпав солью и небольшим количеством перца чили – свеженарезанного кубиками или хлопьями.

При приготовлении на гриле просто смажьте цуккини небольшим количеством масла и нарежьте толстыми ломтиками, чтобы на них остались следы от гриля, но при этом они остались сочными в середине.

Сложите горячие кабачки с тонкими полосками моцареллы, которые вы уже нарезали, и приправьте солью. Подавайте в теплых лепешках. Цель состоит в том, чтобы получить сыр на горячих кабачках, чтобы он стал расплавленным и липким. Да, вы можете добавить травы по вашему выбору, ломтик бекона из барбекю или любые другие овощи для барбекю — будь то баклажаны, помидоры или даже грибы, но действуйте быстро и остерегайтесь сделать одну из этих ужасных вегетарианских стопок.

Гораздо круче, по моему скромному мнению, свести количество конкурирующих вкусов к минимуму, чтобы аромат цуккини мог проявиться.

Выходки с анчоусами

Поскольку я вырос в Лондоне, люди часто ошибочно думают, что я просто люблю сладкое к мясу, будь то мятный соус к баранине или яблочный соус к жареной свинине.

Но британцы также имеют давнюю историю использования соленых анчоусов, чтобы усилить вкус приготовленной на гриле говядины, баранины, рыбы или овощей.

В следующий раз, когда вы будете готовить рагу из говядины или баранины, попробуйте размять пару филе анчоусов, чтобы сделать соус более сложным.

Другой вариант – анчоиада, один из тех причудливо звучащих соусов, который на самом деле очень легко приготовить. Типично отличный рецепт в новой книге «Коллекция» легендарного британского шеф-повара Мишеля Ру, с которым я работал над второй серией «МастерШеф». Это так же просто, как замочить 250 г хороших анчоусов в холодной воде, чтобы удалить часть соли.Затем, осушив и высушив, растолочь в ступке до пюреобразного состояния и измельчить пестиком с зубчиком чеснока. Медленно добавьте 150 мл оливкового масла, чтобы получился рассыпчатый майонез. Добавьте пару столовых ложек винного уксуса по вкусу и добавьте соль и перец, если считаете, что это необходимо и готово. Вкусный!

Кухонный наконечник

Я люблю собирать технику и гаджеты для кухни, а это значит, что у меня есть ящики с ржавыми вещами, которыми я редко пользуюсь. Хитрый способ удалить ржавчину с ножей или другой кухонной утвари — натереть нож луковым соком и оставить примерно на час.

12 вкусных способов съесть тыкву из цуккини

Наслаждайтесь вкуснейшими летними продуктами с 12 вкусными способами съесть цуккини!

Приближается сезон кабачков!!!

Независимо от того, выращиваете ли вы сами, закупаетесь на фермерском рынке или просто храните несколько цукини в ящике для овощей, вам обязательно нужно иметь несколько рецептов кабачков.

Как обычно, я помогу вам, когда дело доходит до овощей, а цуккини — один из моих любимых.

Давайте пропустим длинное вступление и сразу приступим к делу, хорошо?

 

12 вкусных способов съесть цуккини

Мало времени? Попробуйте этот быстрый + острый куриный суп с лаймом и шрирача! Одна кастрюля и 15 минут — все, что вам нужно, чтобы приготовить это вкусное блюдо. Без спирализатора? Без проблем! Просто используйте нарезку для нарезки соломкой или обыкновенную овощерезку и нарежьте кабачки на ленты – это просто!

Откажитесь от корочки и возьмите цуккини! Эти нарезанные цуккини пиццы гарантированно произведут впечатление, и их НАСТОЛЬКО легко приготовить! Загрузите их с сыром и пепперони или добавьте свои любимые вегетарианские начинки для индивидуального блюда, которое потрясет вашу тарелку!

Круглые нарезанные цуккини посыпаны свеженатертым сыром чеддер и фонтина и запечены в этой простой сырной запеканке. Этот сезонный гарнир легкий и вкусный! Этот впечатляющий гарнир на удивление прост в приготовлении и всегда БЫСТРО исчезает!

Это мои самые острые (и самые дерзкие!) вегетарианские бургеры! Хотя это немного смешно, но совет плотоядного по поводу вегетарианского бургера совершенно законен. Поверьте мне. Для энтузиаста еды я чертовски привередлив, и гамбургеры, которые попали в ze blog, настолько вкусны, что мы готовим их во второй раз. И третье. И далее… Я не могу дождаться, когда вы их попробуете!

Святая корова, они хороши и быстро становятся фаворитами читателей! Этот вкусный безглютеновый гарнир, запеченный в фольге, готовится легко и вкусно.Это один из моих любимых способов есть кабачки!

АКА ваш повод заглянуть на местный фермерский рынок и наесться всяких овощей. Этот нарезанный салат с фермерского рынка украшен неотразимой заправкой из авокадо и укропа, которая обязательно займет место на столе со всеми вашими великолепными летними блюдами! Веган + GF

Готовы к легкому гороховому блюду с легкой кремовой ноткой? Приготовьте эти цудлы с соусом песто и морепродуктами на обед или ужин на этой неделе и приготовьтесь упасть в обморок!

Я не могла не окрестить этот рецепт «Пармезан из цуккини, одобренный мужем» после того, как этот рецепт полностью покорил мою вторую половинку! Подавайте его в качестве вкусной закуски или вкусного ужина с лапшой из цукини!

Конечно же, я решил стать странным и наполнить свою простую, сырную начинку из халапеньо другим любимым овощем Саммер: цуккини! Я подозревал, что они будут потрясающими, но я даже не могу начать подробно рассказывать о том, насколько они были потрясающими. Я говорю о посадке лица, облизывании пальцев, облизывании тарелок, организации вечеринок, танцах за столом, непреодолимой еде, УДИВИТЕЛЬНО.

Эта простая сковорода для тако Cheesy One Pan Zucchini порадует публику и готова в рекордно короткие сроки оживить ваш ужин в будний день! Вы можете следовать рецепту, как написано, для легкого горохового чуда еды (которое разогревается, как CHAMP) или перерабатывать ночные остатки тако в тарелку тако с цуккини невероятных размеров. Знаешь что? Оба. Сделайте оба. У нас есть кабачки, ребята!

Одна из моих любимых выпечек весной/летом, этот декадентский тройной шоколадно-банановый хлеб с цукини наполнен шоколадом в каждом кусочке!

Это супер полезное чудо из одного горшка собирается в рекордно короткие сроки.От плиты до стола менее чем за 10 минут, вам понравится этот быстрый вегетарианский суп! Основа — это пикантный, поглощающий глоток суп мисо, приправленный всеми овощами и начинками, какие только пожелает ваше сердце! Добавьте немного шрирачи сверху для пикантности или сделайте блюда мягкими и солеными, добавив немного своего любимого соевого соуса.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *