Аджика зі слив: Аджика из слив, пошаговый рецепт на 618 ккал, фото, ингредиенты

Содержание

Аджика из сливы: пошаговый рецепт | NUR.KZ

Сливовая аджика: YouTube/Кухня с акцентом

Аджика из сливы — это удивительно вкусная закуска. Ее нетрудно закрыть на зиму или сразу после приготовления и охлаждения подать к столу. Попробуйте простой в исполнении рецепт сливовой аджики, который обеспечит соусом на всю зиму.

Особенности приготовления аджики из сливы

Слива издавна считается полезным плодом. Она позитивно отражается на пищеварении, выводит из организма лишнюю соль. Идею использования сливы в качестве основного ингредиента аджики следует признать удачной.

Ингредиенты

Чтобы получить вкусную, сбалансированно кисло-сладкую аджику в количестве 15 порций, потребуется не так уж много продуктов:

  • слива — 4 кг;
  • острый красный перец — 6 средних стручков;
  • чеснок — 400 г;
  • сахар — 500 г;
  • уцхо-сунели порошком — 1 ч. л.;
  • томатная паста — 4 ст. л.;
  • соль — 3 ст. л.

Вес слив указан с косточками. После их удаления вес плодов составит примерно 3,5 кг. Конечный объем продукта поместится в 6 пол-литровых банках.

Ингредиенты для сливовой аджики: YouTube/Завтрак Обед и Ужин

Елена Крылова в книге «Полная энциклопедия домашнего консервирования. Живые витамины зимой» пишет, что жидкие продукты (пюре и соусы) лучше консервировать методом горячего разлива. Стеклянной таре, если пользуетесь этим методом, необходимо уделить больше внимания:

  1. Замочите банки в мыльном растворе на полчаса.
  2. После вымойте их щеткой и горячей водой.

Подготовленные банки установите вверх дном на чистое полотенце для просушки. Затем их останется только прогреть в духовке 15 минут при температуре 150 °С. Важный момент: ставьте банки в холодную духовку и не вынимайте до остывания.

Подготовленные банки: YouTube/Мои вкусные рецепты

Общие советы

Несколько рекомендаций помогут в итоге приготовить вкусную аджику. Обратите внимание на следующие нюансы:

  1. Если для компотов и варенья сливу берут еще твердоватую, то в аджику лучше класть перезревшие плоды. Они слаще и легче развариваются, но хранятся недолго. Николай Звонарев в книге «Слива, терн, алыча… Сорта, выращивание, календарь садовых работ» отмечает, что хранить их необходимо при температуре около +6 °C.
  2. Не обязательно использовать темную сливу для аджики. Берите белую или желтую, если другой нет. Главное, чтобы она была сладкой и спелой.
  3. Уцхо-сунели придает аджике характерный для грузинской кухни привкус. Как отмечает Виктория Карпухина в книге «Большая энциклопедия специй, приправ и пряностей», уцхо-сунели — это пажитник голубой. Пряность называют также «шамбала», «сминдух», «мелисититус», «покоския». Если не смогли ее найти, то используйте хмели-сунели в количестве, указанном в рецепте.
  4. Если планируете съесть аджику сразу, то добавьте в нее свежую или сушеную кинзу. Первой потребуется 50 г, а второй — 1 ст. л. Ее допустимо заменить укропом в тех же количествах.
  5. Томатную пасту следует брать качественную, без крахмала, с содержанием твердых веществ не менее 24%. Свежие помидоры использовать нецелесообразно: их присутствие сделает аджику более жидкой, а значит для получения нужной консистенции ее придется уваривать намного дольше, что негативно скажется на вкусе.
Помидоры и томатная паста: YouTube/Блеск

Как приготовить аджику из слив на зиму

Приступая к работе, первым делом поставьте банки в духовку стерилизоваться. К моменту расфасовки аджики они хорошо прокалятся и немного остынут. Тогда же прокипятите крышки.

Если собираетесь съесть аджику сразу, то используйте для ее хранения сухую и чистую емкость с плотно прилегающей крышкой. В таком виде аджика может храниться в холодильнике около двух недель.

Подготовка ингредиентов

Предварительная обработка продуктов занимает 60 минут. Действуйте следующим образом:

  • Замочите сливы, перцы и чеснок в воде. Сразу уберите дуршлагом всплывший мусор и через пять минут промойте сливу под холодным краном. Алина Калинина в книге «Консервирование для лентяек» напоминает, что после мытья надо дать стечь воде.
  • Снимите шелуху с чеснока — в мокром виде она удаляется очень легко.
  • Подготовьте жгучие перцы. Удалите у них хвостики и по желанию семена, которые чрезмерно острые.
Очистка перца от зерен: YouTube/Елена Маслова
  • Нарежьте перец небольшими кусочками, добавьте чеснок и измельчите их блендером.
  • Удалите у слив косточки, разрезав каждую по продольной складке. Измельчите их в мясорубке или блендером.
Сливы пропускаются через мясорубку: YouTube / Секреты домоводства

Как сделать аджику

Термообработка займет 50 минут. Перелейте сливовую массу в кастрюлю. Выбирайте емкость из нержавейки или алюминия. Помните, что в эмалированной посуде продукты с высоким содержанием сахара быстро пригорают. Далее:

  • Добавьте в кастрюлю сахар, томат и соль. Хорошенько все размешайте.
  • Варите, пока не закипит, постоянно помешивая. Первую образовавшуюся пену осторожно уберите ложкой.
Аджика закипает: YouTube/Секреты домоводства
  • После закипания убавьте огонь до минимума, добавьте в аджику перец и чеснок, а также зелень. Варите еще 20 минут.
  • Готовый продукт, не снимая с маленького огня, расфасуйте по банкам. Каждую емкость герметично укупорьте стерильной крышкой. Банки переверните вверх дном и укутайте в одеяло. В таком виде охлаждайте в течение суток.
Аджика из слив на зиму: YouTube/Секреты домоводства

Аджику, приготовленную, чтобы сразу съесть, необходимо только остудить. Держите ее в холодильнике. Заготовленный впрок соус храните в прохладной темной кладовке.

Аджика из сливы — идеальное дополнение к жареному мясу и копченостям. Она отлично сочетается с шашлыком, ее подают к сыру.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/food/recipes/1748775-adzika-iz-sliv-gruzinskij-recept/

Аджика из слив с перцем и чесноком острая рецепт с фото

Острая, ароматная аджика из сливы, чеснока и острого перца чили на зиму. Эта чудесная аджика замечательно сочетается со многими блюдами. Её можно употреблять как соус, или добавлять в обед. Во время приготовления можно поэкспериментировать с острым перцем, чесноком и специями, кому какой вкус больше нравится. Я часто добавляю в аджику зелень кинзы, сушеный кориандр и хмели — сунели. Приготовь и ты аджику по своему вкусу!Gera

Автор рецепта

Аджика из слив с перцем и чесноком острая

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

20

На вес состава: в одной порции (52 г)во всех порциях (1040 г)100 г

Углеводы 87% 13 г Время приготовления: 50 мин PT50M

1. Сначала приготовим сливы для аджики, для этого их моем и достаем косточки. Пропускаем через мясорубку, перекладываем в кастрюлю и ставим вариться на медленный огонь.
2. Лук и перец так же очищаем и измельчаем. Отправляем в кастрюлю. Пену, которая начинает образовываться, снимаем шумовкой. Через 15 минут добавляем соль, специи и томатную пасту. Варим 10 минут, после чего выкладываем измельченный чеснок.
3. Провариваем аджику еще 5 минут и раскладываем по чистым простерилизованным банкам. Закатываем крышками и отправляем на хранение до зимы.

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук — 41 ккал/100г
  • Слива — 42 ккал/100г
  • Слива свежезамороженная — 52 ккал/100г
  • Чеснок — 143 ккал/100г
  • Томатная паста — 28 ккал/100г
  • Соль — 0 ккал/100г
  • Специи сухие — 240 ккал/100г
  • Перец чили — 40 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливы, Лук, Томатная паста, Чеснок, Перец чили, Соль, Специи сухие

Домашняя аджика из слив рецепт – Грузинская кухня: Соусы и маринады.

«Еда»Домашняя аджика из слив рецепт – Грузинская кухня: Соусы и маринады. «Еда»

+ Подбор рецептов

Соусы и маринады

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Салат айсбергКальмарыКрабовые палочкиКрасная консервированная фасольСвекла

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Кира Каминская порция:  1ГОТОВИТЬ:  

20 минут

20 минут

Добавить в книгу рецептов9

Никто пока не добавил сюда фотографии.Добавить свою

Добавить
фото

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Перец чили

2 штуки

Соль

1 столовая ложка

Сладкий перец

1 штука

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Сливы разрезать пополам, удалить косточки. Перец Чили вымыть, удалить семена и порезать. Чеснок очистить.

2Уже готовые сливы, перец Чили, перец, чеснок и томаты пропустить через мясорубку.

3В готовую смесь добавить соль и сахар и поставить вариться, постоянно помешивая, 25 мин.

Совет к рецептуИз указанного количества ингредиентов получится примерно 1-1,5 л. аджики.

Популярные запросы:Читайте также:

Новости партнеров

Похожие рецептыАвтор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

15 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Аджика со сливами и помидорами на зиму. Пошаговый рецепт с фото

Приготовив однажды такую заготовку, как  аджика со сливами и помидорами на зиму, вы будете готовить ее из года в год. Уверена, что все любители острых и пряных соусов ее оценят по достоинству. Все мы знаем, настоящая абхазская аджика готовится строго из перемолотого острого жгучего перца  и каменной соли.

 Никаких больше добавок. Это и есть классический рецепт аджики, но такую аджику на сегодняшний день тяжело найти в продаже, разве что можно ее приготовить дома самостоятельно или же отправиться в гости к коренным жителям Абхазии.

Не является также и секретом тот факт, что после возникновения первой аджики появилась целая армия и других рецептов этого острого соуса. Теперь аджикой называют варенную или сырую овощную массу, с добавлением специй, соли  чеснока.

Все это я написала специально для тех, кто скажет, что аджика со сливами и помидорами не является аджикой. Пусть будет так, но такой рецепт существует и он, действительно, очень и очень вкусный. Как и многие другие виды аджики, любая аджика со сливами станет отличным дополнением многих блюд. Ее можно подавать на стол к рыбным и мясном блюдам, соленой выпечке, запеканкам. В силу того, что аджика получается не сильно жгучей ее можно просто намазать на хлеб.

На сегодняшний день можно насчитать несколько десятков рецептов аджики со сливами. Все рецепты аджики со сливами можно разделить на несколько категорий по тем или иным характеристикам. Так, существует аджика со сливами сырая и вареная, острая и не очень, для длительного хранения и моментального поедания.

Особенно отличаются рецепты аджики со сливами по составу ингредиентов. Помимо слив, острого перца и чеснока, куда же без них, в аджике могут присутствовать  сладкий перец, лук, морковь. Рецепт аджики со сливами, сладким болгарским перцем и помидорами мы рассмотрим в конце статьи.

А сейчас я предлагая перейти к рецепту и посмотреть, как готовится домашняя аджика со сливами и помидорами на зиму, пошагово с фото.

По вкусу она напоминает нечто среднее между кетчупом и ткемали, но вкус помидор в ней неярко выражен. Рецепт аджики очень простой и доступный. Также хочу сказать, что количество соли и сахара вы можете увеличить или уменьшить по своему усмотрению. Чтобы аджика получилась вкусной, сливы должны быть кисловатыми.

Ингредиенты:

  • Сливы — 1 кг., 
  • Помидоры — 500 гр., 
  • Чеснок — 3 головки, 
  • Острый перец — 1-2 шт., 
  • Сахар — 2 ст. ложки, 
  • Соль — 1 ст. ложка, 
  • Черный перец молотый — 1/2 ч. ложки, 
  • Хмели-сунели — 1 ч. ложка, 
  • Кориандр — 1/2 ч. ложки, 
  • Тмин — 1/2 ч. ложки, 

Аджика со сливами и помидорами на зиму – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление аджики со сливами и помидорами на зиму. Помидоры, сливы, острый перец и помидоры для аджики помойте. Нарежьте помидоры дольками.

У слив удалите косточки. Очистите чеснок. Разрежьте стручки острого перца.  Удалите семена.

Теперь ингредиенты аджики нужно перемолоть. Сделать это можно как с помощью мясорубки, так и с помощью блендера. Если вы будете использовать погружной блендер, то ингредиенты аджики лучше измельчать частями. В миску выложите сливы и перец. Перебейте их блендером.

Добавьте помидоры с чесноком и снова включите блендер на 2-3 минуты.

Полученное пюре из слив и помидоров сложите в кастрюлю.

Всыпьте сахар и соль.

Осталось добавить специи.

Всыпьте в аджику черный молотый перец, хмели-сунели, зерна кориандра, тмин.

Аджику перемешайте.

Проварите ее 20 минут на медленном огне. Можно варить и дольше. В таком случае аджика со сливам и  помидорами станет более густой.

Банки простерилизуйте тем способом, которым вы привыкли это делать. Крышки для консервирования аджики из слив с помидорами можно использовать как жестяные предназначенные для закатки ключом, так и крышки твист-офф, которые подходят для баночек с резьбой на горлышке. такие крышки тоже требуют предварительной стерилизации в кипящей воде перед использованием.

 Тут следует также оговориться, что длительность хранения консервации закрытой крышками твист-офф составляет примерно полгода, в то время, как банки с консервацией, закрытой закаточными крышками могут стоять до двух лет, в принципе, даже и дольше, но есть такую консервацию уже точно не рекомендуется по причине давности.

Стерильные баночки наполните аджикой по плечики. закройте их крышками. Поставьте вверх дном на подготовленную поверхность. Тепло укутайте. Держите аджику со сливами и помидорами в тепле до полного остывания. Остывшие банки желательно хорошо храниться в условиях квартиры, но помните, что в таком случае их нужно спрятать в темное место, в которое не будут попадать прямые солнечные лучи.

Аджика со сливами и помидорами на зиму. Фото

Желаю вам хороших заготовок. Буду рада, если этот рецепт аджики из слив с помидорами и пряностями вам понравился и пригодится.

Как и обещала, предлагаю вам рецепт аджика со сливами, перцем и помидорами. Аджику, приготовленную по этому рецепту можно заготавливать на зиму.

Ингредиенты:

  • Перец болгарский — 500 гр., 
  • Сливы — 1 кг., 
  • Помидоры — 500 гр., 
  • Морковь — 500 гр., 
  • Чеснок — 100 гр., 
  • Острый перец чили — 2 стручка, 
  • Соль — 2 ст. ложки, 
  • Растительное рафинированное масло — 100 мл., 
  • Сахар — 3 ст. ложки, 
  • Уксус — 3 ст. ложки. 

Аджика со сливами, перцем и помидорами — рецепт

Два вида перца, помидоры, морковку и сливы помойте. Из слив удалите косточки. перец стручковый и болгарский освободите от плодоножек и семян, разрезав плоды на две части вдоль.

Помидоры нарежьте дольками. Очистите чеснок и морковку. Все ингредиенты аджики со сливами пропустите через мясорубку. Переложите овощное пюре в кастрюлю. Варите сливовую аджику с помидорами на медленно огне около 40 минут.

Всыпьте соль, сахар. Влете уксус и рафинированное подсолнечное масло. Перемешайте аджику.

Проварите ее еще 15 минут, помешивая. Разлейте в стерильные баночки. Закатайте крышками для консервации.

Банки с аджикой из слив с помидорами переверните вверх дном и накройте, чтобы они постояли в тепле до полного остывания.

Аджика з сливи на зиму: рецепти

Слива годиться не тільки для джемів, пастили і компотів, а й для приготування зовсім несолодкої заготовки — аджікі- приправи, придуманої кавказькими народами.

Її основа перець, часник і ароматні трави. Щоб пом`якшити приправи гострий смак, в середній смузі придумали додавати різні овочі: помідори, болгарський перець, гарбуз, кабачок. І вже вийде соус, овочева ікра і приправа в одній страві.

Ідея приготування сливової аджики бере свій початок від ткемалі — грузинського соусу на основі слив. Чудовий симбіоз 2 рецептів вилився в абсолютно новий з незвичайним смаком. При цьому його гостроту і смакові нюанси можна міняти, додаючи різні, овочі, спеції, пряні трави, змінюючи їх кількість.

Рецепти аджики зі слив

Рецепти аджики зі слив нескладні, універсальні, дозволяють зробити заготовки на зиму, які зберігаються в квартирі і завжди виручать господиню, додадуть звичним зимовим страв новий смак.

Рецепт 1 (базовий)

Що потрібно:

  • Чорнослив — 1 кг;
  • Часник — 0,1 кг;
  • Гострий перчик — 0,1 кг;
  • Кухонна сіль — 1 ст. л .;
  • Паста томатна — 2 ст. л .;
  • Цукровий пісок — 1/2 ст .;
  • Сіль — 1 ст. л.

Як готувати:

  1. Чорнослив миють, очищають від кісточок.
  2. Перець миють, видаляють насіння, щоб не допустити зайвої гостроти.
  3. Чорнослив, перець і часникові часточки подрібнюють за допомогою м`ясорубки, уварюють близько півгодини.
  4. Потім додають часник, гострий перець, томатну пасту, цукор і сіль. Чекають закипання і проварюють ще 10-15 хвилин.
  5. Розкладають гарячу масу по підготовленим заздалегідь баночках, закупорюють, перевертають, вкривають ковдрою для подальшого поступового охолодження.

даний рецепт аджики зі слив є базовим. Його можна урізноманітнити іншими інгредієнтами і спеціями. Вийдуть нові види аджики.

Рецепт 2 (з болгарським перцем)

Що потрібно:

  • Болгарський перець — 0,5 кг;
  • Чорнослив — 2 кг;
  • Часник — 0,2 кг;
  • Гострий перчик — 0,1 кг;
  • Пряні трави (кинза, кріп, петрушка) — за смаком і бажанням;
  • Сіль — 3 ст. л .;
  • Цукровий пісок — 0,2 кг;
  • Кмин — половина 1 ч. Л. за бажанням;
  • Паста томатна — 2 ст. л.

Як приготувати:

  1. Чорнослив, трави, перці миють, сушать. Зливи очищають від кісточок, перці — від насіння.
  2. Овочі, чорнослив і часник подрібнюють на м`ясорубці.
  3. Ставлять варити. Доводять до кипіння і уварюють на середньому вогні півгодини.
  4. Потім додають подрібнений часник, порізані трави, томатну пасту, сіль і цукор. Доводять до кипіння і продовжують приготування ще чверть години.
  5. Гарячу масу розкладають по банках, заздалегідь промитими і простерилізованою. Укупоривают, ставлять на кришку і вкривають ковдрою.

Гостра аджика зі слив на зиму вдається завжди. Її можна подати до м`яса, риби та інших других страв.

Дивіться відео-рецепт:

Рецепт 3 (з яблуками)

Що потрібно:

  • Чорнослив — 2 кг;
  • Яблука — 0,5 кг;
  • Часник — 0,2 кг;
  • Томати — 1 кг;
  • Болгарський перець — 0,5 кг;
  • Сіль кухонна — 2 ст. л .;
  • Цукровий пісок — 0, 3 кг;
  • Гострий перчик — 0,1 кг;
  • Ріпчасту цибулю — 0,5 кг.

Як приготувати:

  1. Вимитий чорнослив звільняють від кісточок.
  2. Помідори миють і очищають від шкірки.
  3. Перці, яблука миють, видаляють насіння.
  4. Часник очищають від шкірки.
  5. Яблука, чорнослив, овочі, часник подрібнюють на м`ясорубці.
  6. Ставлять варити на 1 годину.
  7. Потім додають часник і ще варять 30 хвилин. Час варіння може бути довше. Якщо ви хочете отримати більш густу масу.
  8. Гарячу аджику розкладають по банках, закупорюють і ставлять під ковдру для охолодження.

сливова аджика з яблуками добре зберігається в квартирі. Її можна подавати як соус до других страв, використовувати замість кетчупу для приготування піци, згасити м`ясо або курку.

Рецепт 4 (з айвою)

Що потрібно:

  • Слива — 2 кг;
  • Айва — 1 кг;
  • Буряк — 2 середнього розміру;
  • Кухонна сіль — за смаком;
  • Цукровий пісок — за смаком;
  • Часник — 0,3 кг.

Як приготувати:

  1. Сливу і айву миють. З сливи видаляють кісточки, айву ріжуть на часточки, вирізавши насіння.
  2. Буряк миють, очищають, ріжуть на шматочки для зручності подачі в м`ясорубку.
  3. часник очищають.
  4. Сливу, айву, буряк подрібнюють на м`ясорубці і ставлять варити на 40-50 хвилин.
  5. Потім подрібнюють часник і додають його разом з сіллю і цукром в кінці варіння. Знову чекають закипання, уварюють ще хвилин 10.
  6. Розкладають по готовим баночках.

У рецепті аджики з слив, айва не грає сольну партію, але, об`єднавшись з іншими складовими частинами, втрачає свою терпкість і несе нові відтінки смаку, відмінні від інших рецептів сливової аджики.

Порада! Буряк не є обов`язковим інгредієнтом, використовується для додання густоти і насиченості кольору. За бажанням її можна виключити.

Рецепт 5 (з жовтих слив)

Що потрібно:

  • Болгарський перець — 1 кг;
  • Ріпчасту цибулю — 0,5 кг;
  • Морква — 0,5 кг;
  • Жовта слива — 1 кг;
  • Горький перчик — 0,1-0,2 кг;
  • Сіль кухонна — за смаком;
  • Цукровий пісок — за смаком;
  • Масло соняшнику — 1 ст.
  • Оцтова кислота 9% — 2 ст.л.

Як приготувати:

  1. Сливу і овочі миють, з перців видалять насіння, зі слив кісточки.
  2. Ріжуть все невеликими шматочками, закладають в ємність і гасять на повільному вогні до готовності (30-40 хвилин).
  3. Потім маса подрібнюється блендером або за допомогою м`ясорубки.
  4. Додають сіль, цукор, масло, оцет, ще раз все прогрівають. Гарячу масу розкладають по банках, заздалегідь вимитим і простерилізованою.
  5. Можна піти й іншим шляхом приготування: подрібнити сирі овочі і сливу. А потім вже варити.

Аджика з жовтих слив більше нагадує овочеву ікру. Тут обіграний менш насичений смак жовтих слив, який відрізняється від чорносливу. Заготівля буде відрізнятися кольором, він не буде таким яскравим.

Рецепт 6 (ткемалі)

Що потрібно:

  • Слива — 3 кг;
  • Кріп — за смаком;
  • Кінза — за смаком;
  • Петрушка — за смаком;
  • Сіль кухонна — 4 ст. л .;
  • Цукровий пісок — 6 ст. о.- Часник — 0,1-0,2 кг
  • Масло соняшнику — 100 г;
  • Яблучний оцет — 2 ст. л .;
  • Перчик гострий — за смаком.

Як приготувати:

  1. Зливи миють, звільняють від кісточок, засипають сіллю, перемішують, щоб вони дали сік.
  2. Ставлять варити на повільний вогонь на чверть години.
  3. Подрібнюють блендером або м`ясорубкою.
  4. Додають рубані ароматні трави, подрібнений часник і перець. І уварюють ще півгодини. Щоб заготовка успішно збереглася до зими, масу уварюють на годину довше.
  5. В кінці приготування додають оцтову кислоту 9% (2 ст. Л.) Або яблучний оцет в аджику.

Гарячу масу розкладають у підготовлені (заздалегідь вимиті з содою і простерилізовані будь-яким способом) баночки. Закривають металевими кришками, перевертають на кришку, укривши ковдрою, дають повільно охолонути.

Рецепт аджики ткемалі з сливи на зиму адаптований для російських умов. Готується з доступних продуктів. Цілком доречні в рецептах будуть: імбир, м`ята, пажитник, хмелі-сунелі, інші спеції і ароматні трави. Експериментуйте, кожен раз можна отримати абсолютно різний смаковий букет.

Рецепт 7 (з волоськими горіхами)

Що потрібно:

  • Болгарський перець — 1 кг;
  • Волоські горіхи — 0,3 кг;
  • Чорнослив — 3 кг;
  • Часник — 0,2 кг;
  • Чорний перець — за смаком;
  • Кухонна сіль — за смаком
  • Цукровий пісок — половина склянки.

Як приготувати:

  1. Паприку і чорнослив миють і звільняють від насіння і кісточок.
  2. Подрібнюють на м`ясорубці і уварюють на середньому вогні 40-50 хвилин.
  3. Горіхи подрібнюють через м`ясорубку або качалкою, додають в киплячу масу разом з сіллю, цукром і меленим чорним перцем.
  4. Ще раз доводять до кипіння, варять 5-10 хвилин, закочують по банках.

Порада! Не додавайте занадто багато спецій, щоб не втратити смак волоських горіхів.

Поєднання з волоськими горіхами виходить незвичайним. Аджику можна використовувати як закуску.

висновок

Сливова аджика на зиму проста в приготування, має на увазі безліч варіантів приготування з різними інгредієнтами і спеціями. Витратьте близько години часу, щоб мати всю зиму в наявності ароматний кисло-солодкий соус, який можна застосовувати практично до всіх страв.

Аджика з слив на зиму рецепти, фото

Аджика – це приправа родом з Абхазії і Грузії. Вона може робитися абсолютно з різних інгредієнтів і приправ. Класична аджика гостра, але є рецепти пекучої аджики, гострої, слабоострий, кислуватою і навіть солодкуватої. Вживають аджику в вигляді пасти, як приправу або ж розводити її, щоб отримати соус до страв. Аджика з слив – різновид простий аджики, іноді її також називають ткемалі. А завдяки неперевершеному смаку її часто готують вдома і навіть заготовляють на зиму.

Які вибрати сливи для аджики?

Фото слив для аджики

Для аджики годиться практично будь-який сорт сливи. Однак в залежності від сорту блюдо може мати різний смак. Адже сливи бувають сильно солодкими, кислими або з пікантним присмаком, з ніжною або пружною м’якоттю. Після приготування смак може сильно або не сильно змінитися, та й сама м’якоть може добре розм’якшити або ж залишитися твердоватим. Саме тому варто поекспериментувати з різними сортами, щоб визначити найкращий для того чи іншого рецепта.

Зливи для аджики використовуються тільки свіжі і цілі. Спочатку вони повинні бути з кісточками (їх відбирають під час приготування). Плоди беруться без псування, з гарні запахом. Дуже важливо також простежити, щоб вони були стиглими, якщо в рецепті не потрібні недозрілі плоди.

Рецепт аджики зі слив на зиму

Якісна аджика зі слив на зиму має приємний аромат, а її смак з часом тільки поліпшується. Цей рецепт ще називають – пальчики оближеш, так як він має насичений і неповторний смак.

Інгредієнти:

  • Слива (сорт Угорка, вона ж Угорка) – 3 кг;
  • Томати – 2 кг;
  • Болгарський перець (краще червоний) – 2 кг;
  • Гострий червоний перчик (свіжий) – 8 штук;
  • Часник – 3 середніх головки;
  • Цукровий пісок – 125 г;
  • Петрушка – 2 пучка;
  • Сіль – 90 г;
  • Оцет – 50 мл;
  • Оливкова олія – ​​50 мл.

приготування

  1. Всі овочі необхідно добре промити під проточною водою і почистити. У помідор важливо видалити шкірку.
  2. Слива вимивається і очищається від Костянок.
  3. Через м’ясорубку перекручується зливу, болгарський перець і помідори.
  1. У каструлю, для варіння страви, наливають рослинне масло і насипають перекручені інгредієнти (томат, слива, перець). На маленькому вогні їх варять до 10 хвилин, постійно заважаючи, тому що маса швидко підгорає.
  2. Тепер необхідно ретельно подрібнити часник, гострий перець і петрушку. Для цього використовують блендер, комбайн кухонний або ту ж м’ясорубку – що зручніше. Потім всі ці інгредієнти потрібно відправити в загальну каструлю.
  3. У аджику додають сіль, цукор, оцет і проварюють ще 5 хвилин на невеликому вогні, регулярно помішуючи.
  4. У стерилізовані ємності розливається готова аджика і закочується. Баночки акуратно перевертають кришками вниз і загортають пледом. Через 24 години, коли вони повністю охолонуть, можна заховати їх на зберігання в льох або комору.

Простий рецепт аджики зі слив

Фото звичайної аджики зі слив

Чим простіше рецепт страви, тим легше господарочкам його робити. Рецепт аджики з слив, представлений нижче, робиться елементарно, але за смаком не поступається більш складних видів страви.

Інгредієнти:

  • Зливи (кислі) – 2 кг;
  • Часник – 200 г;
  • Червоний гострий перець (свіжий) – 3 стручки;
  • Цукровий пісок – 200 г;
  • Сіль велика – 60 г;
  • Томатна паста – 60 м

приготування

  1. Зливи вимиваються від бруду, розрізають навпіл і кісточки виймаються.
  2. Гострий червоний перець миється, чиститься і пропускається через м’ясорубку зі сливами.
  3. Отриману масу зі слив і перцю необхідно зсипати в ємність, де буде варитися аджика, додати томатну пасту, цукровий пісок, сіль і поставити на слабкий вогонь, варитися 40 хвилин.
  4. Часник чиститься і подрібнюється (можна пресом або теркою). За 5 хвилин до закінчення готування, його висипають в ємність з аджикою.
  5. Коли аджика повністю приготувалася, її розливають по стерильним ємностей і закочують. Баночки перевертають кришкою вниз і покривають ковдрою. Коли вони охолонуть їх можна перенести до іншої консервації.

Краща гостра аджика зі слив

Фото гострої аджики зі слив

Дана гостра аджика зі слив є прекрасною заміною гострого соусу з магазину. Вона приємна на смак, ніжна і надає будь-якої страви пікантності.

Інгредієнти:

  • Зливи – 1 кг;
  • Паста з томатів – 500 г;
  • Цибуля ріпчаста (краще брати гострі сорти) – 500 г;
  • Часник – 200 г;
  • Перець чилі (свіжий) – 5 стручків;
  • Спеції.

приготування

  1. Часник і цибуля чистяться від лушпиння і подрібнюються в дві ємності.
  2. Зливи вимиваються і очищаються від кісточок, а гострий чилі від насіння. Чисті половинки слив і чилі необхідно змішати через м’ясорубку.
  3. У каструлі заважає пюре з сливи, чилі і цибулю. Їх потрібно варити 10 хвилин на маленькому вогні. Потім до них додають томатну пасту, а через 10 хвилин додаються також часник і спеції.
  4. Суміш повинна прокипіти 3 хвилини і тоді аджика буде повністю готова.
  5. Готову суміш можна розлити по банках і закатати.

Рецепт аджики зі слив і помідор

Фото аджики зі слив і помідорів

Нерідко аджику зі слив роблять з додаванням томатів. Вони роблять страву більш цікавим і незвичним, схожим чимось на магазинний кетчуп.

Інгредієнти:

  • Зливи (сорт Угорка) – 1 кг;
  • Помідори свіжі – 3 кг;
  • Лук – 500 г;
  • Червоний гострий перець (сухий) – 1 чайна ложка;
  • Спеції (базилік, куркума, гвоздика, коріандр – на вибір або в сумішах).

приготування

  1. Томати свіжі і сливи вимиваються. З томатів знімається шкірка, а у слив видаляється кісточка.
  1. Цибуля, томати та сливи подрібнюються. Можна для цього використовувати комбайн, блендер або м’ясорубку. Але в будь-якому випадку маса повинна бути однорідною, так що ніж не підійде для подрібнення.
  2. Соус виливається в каструлю, до нього додається гострий перець, і вся підсумкова суміш вариться півгодини. Соус потрібно заважати, щоб не пригорає. Коли почне з’являтися пінка, її видаляють ложкою. За 3-5 хвилин до готовності страви додають спеції.
  3. Готову аджику зі слив на зиму розподіляють по банках і закочують.

рецепт Ткемалі

Фото рецепт аджики Ткемалі

Грузинський соус ткемалі це по суті та ж аджика зі слив, однак, у неї більш кислий і багатий смак. І все ж аджику зі слив часто називають ткемалі, тому в цій статті хотілося б представити один з найпопулярніших рецептів даного соусу.

Інгредієнти:

  • Слива червона (кисла) – 2 кг;
  • Червоний гострий перець (свіжий) – 2 шт;
  • Часник – 1 середня головка;
  • Кінза – 1 пучок;
  • Кріп – 1 пучок;
  • Зелений базилік – 5-10 листочків;
  • Хмелі-сунелі – 1 ч. Л;
  • Чабер – ½ ч. Л;
  • Базилік сушений – ½ ч. Л;
  • Сушений коріандр – 1 ч. Л;
  • Велика сіль – за смаком.

приготування

  1. У каструлю насипають сливи і проварюють цілком, поки м’якоть не почне легко відділятися від кісточки. Потім плиту вимикають, а сливи зливають на друшляк, щоб вони стекли. Рідина потрібно буде злити – вона далі не знадобиться.
  2. Зелень (кінза, кріп, зелена базилік) подрібнюються в м’ясорубці.
  3. У м’ясорубці також подрібнюється очищений часник, червоний перець (без хвостика, але з насінням, щоб смак був пекучим). Кожен інгредієнт необхідно перемелювати в окрему ємність.
  4. Стекла сливи протираються через сито. Кісточки, таким чином, залишаються в ситі, а вся м’якоть у вигляді пюре проходить вниз, в миску.
  5. Після того як м’якоть слив готова, її переливають каструлю і кип’ятять на слабкому вогні.
  6. В окремій ємності заважають подрібнену зелень, перець гострий, часник, а також спеції (чабер, хмелі-сунелі, базилік сушений, коріандр). Суміш повинна вийти однорідною.
  7. Коли сливи закиплять, до них додають суміш зелені і спецій і гарненько перемішують. З вогню прибирати не потрібно ткемалі має закипіти і прокипеть 2-3 хвилини.
  8. Тепер залишається лише розлити ткемалі по банках, стерилізованих і закатати їх.

Аджика з слив – це дуже смачний соус, приправа, яку можна використовувати як заправку до салатів, закусок або доповнення до м’яса, риби. А завдяки різноманітності рецептів, можна підібрати той, що полюбить вся сім’я, зі своїм особливим складом спецій, трав і можливо додатковими, секретними інгредієнтами.

Аджика з сливи на зиму: рецепт

  • Час приготування:1 ч
  • Кількість порцій:1 л банки
  • Тип страви:Салати і закуски в банках
  • складність:середнє

Як же смачно взимку намазати пару бутербродів аджикою. Саме домашньої, яка пахне на всю кухню. Пропоную вам супер смачну рецепт аджики з сливи на зиму, що пальчики оближеш! Адже її ми робимо з найсвіжіших і стиглих помідорів, слив, цибулі, перцю, часнику і зелені зі спеціями.


Готувати її одне задоволення — і швидко, і легко. Стерилізувати не потрібно, лише тільки добре виварити рідина, щоб вона була густа. Регулюйте гостроту і солодкість в аджике, гострим перцем і цукром, адже у всіх різні смаки.

Для приготування солодко-гострою аджики зі сливами нам знадобиться 2 години, вихід продукту — 0,5 літра.

Складові:

  • Помідор стиглий — 800 грам;
  • Зливи Угорка (угорка) — 200 грам;
  • Перець болгарський — 200 грам;
  • Цибуля — 1 головка;
  • Часник — 1 великий зубок;
  • Гострий перець свіжий — за смаком;
  • Лавр — 2 листи;
  • Базилік сушений — 1 чайна ложка;
  • Приправа для аджики, суміш мелених перців — за смаком;
  • Цукор — 2 столові ложки;
  • Сіль Екстра — 1 чайна ложка з гіркою;
  • Оцет 9% — 2 столові ложки.

Етапи приготування:

Скласти в одну велику миску все, що нам потрібно. Стиглі помідори, м`ясистий болгарський перець, цибуля, часник, гіркий перець і сливи сорту угорка, вони відмінно підходять в соуси, аджики з помідорів.

Помідори, перець, сливи помити. Розрізаємо помідори на чотири частини і вирізаємо плодоніжки, цибулину чистимо і теж на чотири частини, часник просто чистимо, гіркий перець просто обполосніть, перець болгарський розрізаємо навпіл, викидаємо насіння і хвостик, у слив просто витягуємо кісточки.

Підготовлені овочі та фрукти потрібно подрібнити. Зручно вам на м`ясорубці — відмінно, подобається в чаші блендера — теж прекрасно. Виливаємо овочеву масу в каструлю з товстим дном, щоб аджика не пригоріла.
Включаємо плиту і без спецій і солі варимо на слабкому вогні 20 хвилин. Аджика не повинна бути рідкою, потрібно випарувати вологу і вона буде густий.
Час минув, додаємо сіль, цукор, лавровий лист, суміш мелених перців, приправу для аджики. Зазвичай такі приправи продаються у відділах для спецій. Обов`язково в цю аджику потрібно додати базилік, свіжий або сухий.

Перемішуємо всі інгредієнти аджики. Кришкою не накривати, а протушіваем на повільному вогні до густої консистенції. Зараз наливаємо оцет.
Десь через 10 хвилин у нас все виходить. Аджика густа і не підгоріла, бо ми примушували її періодично.
Ложкою накладаємо аджику в стерильні невеликого обсягу баночки.
Закручуємо спеціальними кришками сухими і можна накрити ковдрою, щоб консервація довше побула в теплі.
Ось і готова наша аджика «Пальчики оближеш» з сливи на зиму, рецепт перевірений, тому робіть сміливо!


Аджика сливовая

Ieu aya rusiah nu paling ti resep kreatif asalna gampang — teu di leungeun mangrupakeun sabagian bahan, tapi batur anu aya. Lamun cinta nu saos beda jeung salawasna gulung adjika anjeun sarta томат урод saeutik, henteu masalah. Hiji pilihan hébat — сливовая аджика, ану resep sambel ieu basajan, sarta hasilna bakal mangga anjeun: meunang adjika ku rasa lada husus, kalayan Fruity catetan amis sarta kaasaman light.

Gancang jeung gampang

Аджика bisa disusun tina varietas beda tina сливы.Gumantung kana kumaha buah anjeun milih, sigana kudu amis atawa leuwih haseum, caian atawa kandel plum adjika.

Баган:

  • сливовый асак, лемес чакап — 4 кг;
  • Баванг бодас — 4-8 ценке;
  • уях — 1,5 ч. ложки;
  • gula bodas produksi domestik — 2 гела;
  • кабэ лада атава «нарик» кабэ — 3-4 лембара.

сиап-сиапна

Слива думасар калуар, дикумба, сарта налика чай солокан, потонг кёреут, ниоплоккеун сики.Lamun hayang meunang nu produk sampurna, tambahkeun potongan сливы дина mangkok badag, nambah cai saeutik jeung masak leuwih panas low salila kira 10 menit, lajeng ngahontal pikeun séndok с прорезями на solokan ngaliwatan tabung. пюре ню диала ку nambahkeun gula, dimurnikeun tina siki jeung di-taneuh slurry ngaduruk lada na пюре dina mortir jeung uyah bawang bodas. Pindang leuwih panas low keur satengah jam atawa panjang, upami anjeun hoyong konsistensi produk beuki kandel. Atawa ngan saukur молоть ню сливы дина coét daging jeung nambahkeun провисание ngaliwatan bodas pencet, cabe мелко dicincang, uyah jeung gula, aduk jeung masak dugi saos kandel.Салаку биса нингали, масак сливовая аджика — эта басаджан теу панджанг теуинг.

rasa beuki akrab

Hal antara hiji tradisional jeung adzhika saos tkemali anjeun meunang mun anjeun masak saos kaukasia lianna. Слива аджика калаван томат — эта geunah pisan jeung séhat.

Баган:

  • слива асак биру бадаг — 2 кг;
  • бумбу (укроп, кинза, базилик, петерсели) — 1 пучок агеунг атанапи рата 1 унггал спесиес;
  • селедри — 5-6 шт.;
  • бату уях танпа адитиф — 2 сдм.ложки;
  • Gula domestik bodas — 2 гела;
  • Омат теукайан, береум, гугур — 2 кг;
  • bawang lampu bodas héjo atawa konéng bawang — 4 шт;.
  • баванг бодас — 1 капала укуранана седэнг;
  • кабе панас «нарик» атанапи кабэ — 3 шт.;
  • Типунг паприка бубук — 2 ч. л.

    Dikumbah jeung tomat обсушенные фарш bareng jeung bawang dimurnikeun, bumbu (tanpa cabang), seledri na plums, nu dikaluarkeun tina balung.Приготовьте leuwih panas low dugi ngolak, lajeng sejen satengah sajam. Nambahkeun bodas ditumbuk jeung cabe panas (сики оттуда дикокот калуар), uyah jeung gula, паприка. Aduk sarta ninggalkeun ka simmer pikeun sajam saparapat sejen.

    Numutkeun ieu сливовая аджика prinsip Nyiapkeun pikeun mangsa — дина resep, anjeun bisa nambahan cuka. Di tungtung cuka polstakana prosés ngeusian 6% ngadistribusikaeun adjika on kendi jeung gulungan. Преформа Mangpaat diala, витамин C nu ngandung, антиоксидант, магний jeung beusi.

    Аджика томатная слива кеур усум бакал дисимпен на танпа чука, ламун намбахан ди тенгах 200 грамм немпелькеун помидор. Muhun, mun kaget sémah Anjeun asin pisan mahiwal, tambahkeun тертые грецкие орехи — сакэупэул каканган на 1 кг аджики. аджика слива калаван каканган сарта сампурна коког пикеун масакан дагинг чжун макароны, чжун супы кана лада.

    Sarta ngan pikeun nambahkeun saos saeutik kana бутерброды dawam sarta tarts bakal rupa. аджика слива disimpen ди imah teu leuwih ти sataun ди hiji tempat tiis.

    Аджика Слива эбусика: iiresiphi

    Слива аджика эмангалисайо эмнанди кунье несоси элимнанди кунье намона окунэзихоло зомломо вахе, кунгехона ндже нантони на. Siya kusetyenziswa ukuba ukulungiselela компоты iziqhamo, hooter, ijam ewe, yaye bayamangaliswa xa undwendwe kufuneka ukuzama соус ukuba inyama, eyenziwe nabantwana okanye ezinye iziqhamo.

    Аджика вакала абазаАфрика. Э Абхазия, Грузия, соус нембеко укуя, шашлык вавулела ябо йемвели оканье имвана кви атшицелве.Cook Plum lokunxibela ayikho intsonkothe ​​ngaphezulu kunayo imveliso efanayo evela iitumato, iipepile ezishushu kunye neminye imifuno. Технология производства njengendlela yamalungiselelo eqongeni kunye esisiseko, kodwa ukuba ufuna ukwenza okusilelayo ukulungiselela ukuba zigcinwe ixesha elide, oko eziyimfuneko ukuze sikwazi ukusiphumeza izikhongozeli esenzelwe le njongo.

    Навупхи аджика, иресифи убусика апхо унгахета укуба уфунде инкаку нгакумби куфуна амандла обязательная термическая обработка.

    Ngokwemveli eRussia ukuba usebenzise iingqayi iglasi укупорка грамм 500 оконье 700.Инзало Ябо Квензека Нгокубилиса Оканье Ане Кви-овени Квикондо Лобушушу Элифезулу. Ixesha ле nkqubo efunekayo malunga 10 imizuzu nge-avareji.

    Adjika le Plum yasebusika kufuna ukungqinelana olinganise zilandelayo: 2 wayedla zeziqhamo — 200 грамм ikonofile, imidumba ezintathu ipepile eshushu ebomvu, 200 грамм iswekile, амацефе ама-2 йетюва кунье немали офанайо йетумато паста. Эмва йокуфумана зонке изитхако нгокувумелана нолухлу эникивейо куйимфунеко укубалунгиселела. Iziqhamo Hlamba, Ixolo evela amathambo ze uyinqunqe ibe ngamacetyana kuncedo.Okulandelayo, ubuthe шлифовальный станок wacanda Plum yakhe nepepile. Dlulisa onesiphumo okubizwa сырой okungepani, esongeza oko паста йетумато, ityuwa neswekile. Соус ибила на нгомлило эфантси имидзузу энгамашуми амане. Ngeli xesha, neekinofile kufuneka acunyuzwe zipapashwa ukuba bayeke oko ngepani imizuzu emihlanu phambi kokuphela zokupheka.

    аджика эшушу идрейини эбусика агалелва айнгайи абулаве эзинезичико эзитыкитиве ошпаренный нгаманзи абилайо. Эмва коко, вот заготовка kufuneka asiphethule phantsi indimi nabo kwesi sikhundla phantsi iingubo eziliqela iintsuku ezimbini ukuya kwezintathu.

    Аджика Слива много иресифи, кодва кунджало, куфунека ухумбуле укуба куфунека укупхека синквена, утандо нобубеле, нгоко ке эсимнанди кахулу квайе нгоквенене эхая.

    Изикхамо соус нибе старческий не купела Сливы мние, эсонгеза, умзекело, и-айва. Le ngobuwena на incasa ekhumbulekayo вяжущее kunye livumba emangalisayo. Ngokubanzi, аджика kunokuqulunqwa ngeendlela ezininzi, kodwa phantse lonke kumafa yayo yangoku neekinofile kunye перец ebomvu. Oku kungenxa yokuba injongo yokuqala kukunika isosi engundoqo esityeni okunencasa.

    Нгоко аджика Слива эбусика кунье Айва. Le nddlela kufuna ukuba ezi mveliso zilandelayo: 700 г изикхамо, 1,5 кг фа, энье интлоко иконофил, кайенский перец обомву (амакхоша 2), нетюва укуба накануне 1 ст. ухамба исвекиле. Йопиндва ихланджве, ихламбулуке онке амакандело нибанкунке. Candani izithako ngokusebenzisa измельчитель inyama ze ubilise kwi abile iyure yonke. Le mveliso ogqityiweyo ukuba ibolile kuzo iibhanki предварительно обработанный nokuthi golokongqo ezineziciko nokuphepha.

    Adjika le Plum yasebusika indinceda ngapandle etafileni isidlo.Imkhathaze kule mbiza ezidluliswa phantse ibashiye. Ндихолельве, вакубе узаме оку несоси эсимнанди, уя уйосе миньяка йонке!

    suttoncellars

    %PDF-1.5 % 1 0 объект >/OCGs[22 0 R]>>/Тип/Каталог>> эндообъект 36 0 объект >поток приложение/pdf

  • suttoncellars
  • Adobe Illustrator CS32012-08-29T14: 01: 56-07: 002012-08-29T14: 01: 56-29T14: 01: 56-07: 002012-08-29T14: 01: 56-29T14: 01: 56-07: 00
  • 240256JPEG /
  • 240256JPEG / 9J / 4AAQSKZJRGABAGABIAAD / 7QASUGHVDG9ZAG9WIDMUMAAAAAAAAAAEA AQBIAAAAAQAB/+4ADkFkb2JlAGTAAAAAAAf/bAIQABgQEBAUEBgUFBgkGBQYJCwgGBggLDAoKCwoK DBAMDAwMDAwQDA4PEA8ODBMTFBQTExwbGxscHx8fHx8fHx8fHwEHBwcNDA0YEBAYGHURFRofHx8f Hx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8fHx8f/8AAEQgBAADwAwER AAIRAQMRAf/EAaIAAAAHAQEBAQEAAAAAAAAAAAQFAwIGAQAHCAkKCwEAAgIDAQEBAQEAAAAAAAAA AQACAwQFBgcICQoLEAACAQMDagQCBgcDBAIGAnMBAgMRBAAFIRIxQVEGE2EicYEUMpGhBxWxQiPB UtHhMxZi8CRygvElQzRTkqKyY3PCNUQnk6OzNhdUZHTD0uIIJoMJChgZhJRFRqS0VtNVKBry4/PE 1OT0ZXWFlaW1xdXl9WZ2hpamtsbW5vY3R1dnd4eXp7fh2+f3OEhYaHiImKi4yNjo+Ck5SVlpeYmZ qbnJ2en5KjpKWmp6ipqqusra6voRAAICAQIDBQUEBQYECAMDbQEAAhEDBCESMUEFURNhIgZxgZEy obHwFMHR4SNCFVJicvEzJDRDghaSUyWiY7LCB3PSNeJEgxdUkwgJChgZJjZFGidkdFU38qOzwygp 0+PzhJSktMTU5PRldYWVpbXF1eX1RlZmdoaWprbG1ub2R1dnd4eXp7fh2+f3OEhYaHiImKi4yNjo +DlJWWl5iZmpucnZ6fkqOkpaanqKmqq6ytrq+v/aAAwDAQACEQMRAD8A9U4q7FXYq7FXYq7FXYq7 FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FWNf8rH8mIsYu9Ugs5pFa RYJ5ED8Vd46/Azr8TQsBQ79Ou2Ko0ecPKxuLO2Gq23r6hGJrNPUWskbAlWHswU8a9aGnTFVtp518 qXlr9attUglt+Cy+qrfDweT0Vb5GT4fniqDtfzE8sTWk93PcfUra3SN5JLgxr/fTTQIoVWd+Re2f tuOld6Ko1fOflR9RttNTVbZ728RJLWFZAxkSVS8bKRsQ6iq+PbFVl95z0Ox1O7025kaO7tIYp+BA /eidZ2VYhWrMFtXLbUA74qh7T8x/JNzow1gatbx2XKON2kcBkkkT1FjYCvxcanaooCegOKr9b8/e VNHjuDc38Ulxb2r3xtIWV5nhSMy1jFQGJRSwFem/TFV58+eTV0+HUW1m1Wynla3inMgCmRd2Xfpx G5r0G/TFV8vnjyjFd3lpJq9slzYRvLeRGQBo0iAaQt/qqakdaYq3f+cvLNhcNa3GoQreB5IltuQ5 tLFHHK8YqQOQSdCan9rFVWbzRoVtp1vqF7dx2dtc25u42mZR+6VBIxqCynirDoT7Yql2qfmL5V0y SRbm6BSJo45JI+LgSS3h2bhxDc6q/wBr4aU79saVFeW/Onl3zF6qaZdK9zblvrFqxAlj4u0dWUE7 ckPQ4qvPnLyqh2BDqtsG0r/jogyD9zRuHxf7P4dv2vh67Yql2n/mT5b1AK9ozyRSTLBHLWFQ5e9N grKGkDFTKKjbdenxfDiqtZfmH5RudDj1pr9LazdIHf1yFeM3KepFG4Bb94U+LiCTTfpirIYJ4Z4Y 54JFlhlUPFKhDKysKqysNiCOhxVfirsVdirFr/WdN1O6ltp7gR6Nao0lylCxvAGEfEBQSYfUPEDr MwKrVQ3Iqv1fWbG9uW097kW+kqspvrtWZTJ6B/ewoy/ZRPszSV2J9MfGTxCr9R1m1nnTSbW4FlbL 8N9c0MZSNY/UaCL7PBxHQu3+61PZiuFU60wWI062FggjsfST6sioYwI6fCAhCkbe2BUTirsVdirs VdirAtM/K1rK4WU6kJAk9jOB6NK/Ubq6uafbP2/rlK9uPvsVQFv+TCwXtjMNSSSKD0HuRJA7OZLZ i0Zh/fCJFPw8uaOfhqpWuzaou7/LDUJNO0mxttWihjs9MstKv3e2aRpY7GRJUeGkqCMuyENy5bHb ffAqHf8AKK7WCWO31n03ke1bl6UqArbTXkjKTDPFKOQvtuEi7pvVSRhVF6H+Vr6ZbWcLakJjaSaW wYQceS6WHUKf3jbyK/Xse2KovWfy7/SHm248yxX/ANXuZ7JNO9Mxl19ArOsykc1BLmeN1NKgp3DH AqW6j+U11dQxxQ6wYFWKzhkURyoGFpayWpblDPDJU+ryUcuPZgww2q1vyr1htFvtGGswLY6jbBbk Gz5yC7Gnrp/NJGlPCLhGr8QOVduXEkYFXeafynutcfUfT1j6rFqV1c3EsYjkoEubK3taVimhLMht qjkShDfEhoMVQK/lXrWrfpa11e9jtdPkub2SyWGAeq0l3ZLZ+u0nquPTCsxEZUNXq2wwqm9h+XGp Lqd3qmparFPd3o1D1vQtmijVtQt7KD4FaWQ0j+o92q3LtgVV81/lnF5h8r6Jocl8YP0S0AluFSpm gjhME0XEt8IlU+9DTFUvsfyjntdFhsxqwkvI7eBXungJEl1DqX6TaV19QHi8nwleVad8VT/y15JO iXttc/XBOLe0uLTh6fDl692brnXk1KV40+nFWOn8pdT/AEjd3w1sPLLIZ7cyQzScZo7+K/gLo1wY +IeLg6xLGCKEUbfFVHT/AMtdaXXWF3cBoopbfUh2FYljimn/AEw+pyQxwiWR1AHwVbpXvhVVsPyg vNP8sWvl+01opbW08N1vHKvKT6u0Fx8UU8UoVy3qoBJQN8JDIeOBWceV9Il0Xy3pejyzLcPptrDa euqGMOIIxGG4lnpUL44qmeKoO50i1uZjLJJcqxpURXVxEuwpskciqPuxVCXflfTbq1mtpJr0Rzo0 blb67BAcFTSsp33xViEXk111V7SS4kjvIlWexDXV1Glx6CeiGQpJVV9OTi6r8UL0Zao9MKFv+Blg 1CLSvrM0ZKRtZ3Mk9x6cv1NjJAvFX480/wB2R7Aj97FwYMAqqf4Js7TV7e1vpJvqd3G1tbu13ckM HYzmP1OQPrLKCwJ2lXdhzWpVZ3psNzBp1rDdOJbmKJEmlBZgzqoDNVvi3O++BKJxV2KuxV2KuxV2 KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KoXUdNt7+FUkLRyxN6ltcR0EsM gBAeMkMAaEg1BBBIIIJGKt6jp1tqFo1rcA8GIZXQlXR0PJHRhurKwqDiq65soLqza0ugZonUK5bZ iRuGBXjxYEcgVpQ7jFV9rC0FtFC8z3DRqFM8vHm5ApybgEWp70AxVUxV2KuxV2KuxV2KobUtStNN sZb27YpbwgFiqs7EsQqqqqCzMzEAADc4qrxSxyxpLE4kikAZHUgqykVBBHUHFV2KuxVCXurWFlc2 ltcy8Jr1zHbrQmpA7kCiipVanbkyr1IxVF4q7FXYqhI9WsJNTl0xJK3sEYlkjo1OJp0anEleSlgD UBlJ+0MVReKuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KpOgGqa0ZCK2GksV iqNpLwijsD3EKNx/1mbumKu0r/cdfy6M21uwa50w7U9LkPVhAH++XYcf8hlA+ycVTjFWpJEjRpJG CIgLO7GgAG5JJxVIrLTY9Xtru/v0Zf0mgS3Q1WSG1Q1hp3SQk+qe6sQP2RiqN0S9nnt3t7wj9IWT +heUFazAArKo/llQhx4V49QcVTHFUJq2oCwsXuAhlmJWO3gGxkmkIWNAe3JiKnoBudhiqWSaFcW2 lwy2zCbWrWRrwzUC/WJ3B9dDyJ4pKCUWp+Acf5Biqb2N7Be2cN3bkmGZQ6VFCK9mHZh0I7HFVfFX Yq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FUv1u+ntrZIbSh2C8f0LIMKgOwJMjDusS Auw70p1IxVEafYwWFlFaQVMcK05MasxO7O57szEsx7nfFVDWrCa6tVe1Krf2ji4sXb7IlUEcWP8A LIjNG3+Sxpviqtp1/Df2UV3ECqyjeN9nRlJV0cdmRgVYeIxVAauP0jexaKu9uVFxqlQaGDkRHD4f vnU8h/IrA9Rirr3y+8t281ldtYx3ZH6UjjXedVAAKOCpikIAQyLuV26hWVVZqNvDo722qWsYis7W NbW+hjAVRZr9hwooALZjy9kL7Vpiqd4qk9t/uT1hrw72Oms8Nn4PckFJ5f8AnmKxKfh2PbFU4xVJ 4P8AcXrTW3Sx1VmltvBLsAvNH/z1UGUf5QcnqMVTjFXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7 FXYq7FXYq7FUn0f/AHI3cmttvC6mHSx4W9QWlH/GdlDA90Ce+KpxirsVY/qF5H5evpbuRWbTtR39 NBUregUVVHjcgcR25gftPiqYaLYTWtq0l1Q6hdubi9ZSSPUYAcFJ/ZjUBF9hXrXFUwxVplV1KOAy SKMp3BB6gjFWL/XLuwB8sW7lb96JpM5FeNkesp61NqoKb9T6dd5MKsjs7S3s7WG0t04QQII403NF UUG53PzwKrYqhNV09NQsZLYuYnNHhmUVaOVCHjkX3RwDiq3SL97205TJ6V3CxhvIR0SZPtAV34nZ kPdSD3xVG4q7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXAAAACgGwAxV2KuxVplVhRg GFQaHfcGoP0HFW8VdirsVa4ryDUHIAgHvQ9f1Yq3irsVdirgAKkChO59+2KuxV2KuxV2KuxV2Kux V2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV 2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2 KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KvGdK1Hzxp2q6BaJBf2+nQzKl3EYZTG6XN/Okrsq28gPFGj3eZC uxVSKnChdbS/mRH9Wnku9Vm5Jp0k9rLApQte381rdIweKtxitURgK/DXmfHFKefk7Jr66SLS5N+1 ja6Zp6KupwNBJFfhJFuYIeaQs8KKsVCajfZuuBWKxa9+ZraFNATqsl211CHvfRlipIYJmkiVfqUk sf75YwVVHirQCXiWwqnVnqn5iT3keqQveyNPcW9vHp00Hp23CXQRcPIytGrrS+ULyLAKar3xVIWn /MGC0v8AUNFfV7i8vHsbOWS9tWil9S4tZ4JJFUxRfDbXjoa04gd+NMVR9hqv5h4Fva61qFve2jX1 sTfvHalrm0tDqEcbiNRGzep6CGTgFJAYsFqMUI7R4PNaeYRq0E+rtbyXOmQFbu3WL17SQzJJJcRi OvJI+HxVUjqwDEjFV35o65+ZWkeYQPLdvdXti9tFcqkMXNRIrS2skJPE/aa5hl8fhJ6DFKR+ZdF8 2BNUDrqE7Naa7aqIYX9OeU21oYXYRP8Rm4ylWPUqAN9iqzuGz8wy+VfOGkXFxe3MtvJc22k3UoUX MsT2UUq8XVEV/wB9K6AhfbtgVhehSfmFZR67JYw3pimt0m0hnicPJcrp9iszzLJH9oR1MK0oXWQF S1BhVuG9/M2ewDR32p8baC9uLKZLVlaZo57JYVlW4gWRxSScqGjUlR0IBJVVtb1n8yNPube1tW1O AGwu7nhcGB3Nxbx3aBTJ6VrKslIOX2mjBXdSzDFDIvy8tNYg1qX63bTRQejqFJJYivxvrV26Dmwr vEVYCvShxSxjRbvzNZP5bj0hLr6jcTyPPb20JWKWR9SmW4eaVYZo2pCFLiVo6L8SMzbBQj9L17zz FbQ31w2py2sT6dNr6zWbh5LlpmW/gtY0iWSWBU4/3YcUoVbdsUp3+Xk/m2/1ae51uW/hghsoTBa3 EfoxvJNdXgcurIGLpHHFsDsDv1GKsTu9S826s+sW1tNqOoQrqF/DeW7W7fV4YrbVkSz+rSCNebcF kDBXbYHlTiMVR7az59vJbbTlbU7eSOWK11O5S2ZOLSaxGjtHK8TRvxs2ryXkvH6cVZD+X0nm9dQM etT3tzBNZmRmvIggjmiu5YERSscdC0CIzA1J+13xViD65+Ywg1SInVpeV5BEbkQyxCINJNyVVFnL IleMY/cCZKFfiWpOKo+w8zfmG0OnRXEF82qXa6VLwNpIkPwh0vhK6oEiBlChgxB3BX4d8UIO/wBY 8+nRIJLK71mkhjOsT3Fi6SQ3hhYvDbLFbyTNF6tF+GIoCAOZDNirMfIa3f8AiHXHvkCajNaaTLqH FBHW5a2YSsUUsAarTqelK4pZvgV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2Kob T9N07ToDBYW0VpAzvK0UKKil5GLO1FA3YnfFUTirsVUrWztLRHS2hSFJJJJnWNQoaSVy8jmnVndi xPc4qq4q7FXYq7FXYqhrbTdPtrq6u7e2jiur1le8mRQrysi8ELsN24qKCuKonFXYq7FXYq7FXYq7 FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7F XYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXmc35r atH6r/o+29O5txcaPGJJ5J353os1SWKOJ3L9X4xhifs9uWGlbg/NbVp7R72PTbcW9vpcV9cB5ZEb 6xPdz2aRrWPaP1LfkzMAVU9CcVS+b82PM+mNfWtzpsepahZ3V5JdCBnEEdpZ+ipVHEdalpT8UgaX oxOKGTeWvPWp6n5i/R13YwwWdw+qR2MscjNLXSbtLZ/WQqFXmJQRxY9D44EpddfmlqFvrGo6e2nw pwm+qaUzySgSS/XYbHm8ojMJjD3AaQI5eP7LCpwqstvzV1H6retd2FutxYhlk9KZmiaRNUbTjwZl U8Tx5Ltiqgv5varK+pxW+kpLJCY200hpwJY5LprbkFaJGn+xyh2fny3UdK40q7RPzJ8w3msxSPBb SaPcSafbSIryLJDNeCVCYw0SMQHjqwkow6UrihOPMf5g3ejeaY9Ne0i/RapGbi9keQUeVZGC8kSS OIj09hMy8/2fdSkmj/md5l1i70mFLKCyMurRWd8kguFLQT2Et2nBZ4oZFI9M/Fxo1FI+FtlVaPz9 5weOO5NnayJI2oLpy2zv6V59StWkDVkjLhGmXihUjlSvQjFCZ+VfP0vmPzFAltHw0e5ttQms3BBE y2c9pB6hqnKvqSyr8LcaDuegSkcv5k+Y9NTUJGii1GO1l1y9n9ZvRaOy0m/S1WCARRnk5R6gyd+p 7Yqrzfm7qMd5qxGjH9G2K3rW9yzOrONLmEd0SCoDfCGYcCeNAG67FU0/L38yz5wm1Ax2YgttPjEk kisXJMs03oquw5creJJD/rDAqG078wvMV/JoaxWNgB5heCayh2p2eK0mtri5ProsfJZQtrQU+FmJ FfhJxVCr+auuTJZfV9MteetfVZNIL3EnFYbq4NuBdUjqkimjUWvdeq7mlTW9/Md7LyJB5rubNREl ybbUY1clE4XD2jSRvx3QzKOJI+ycCsYb8879vL41aHSY2aMyetAWnZj9UtYZ7wKIopCAks/peo9E U/aOFUDffmZ5hsX1AwWsF7HbNq12RO5hKWmlxWsvpp6aNydhcsAW798VXeaPzS1W20S/l023hiu4 xqot5JSWoNNWNg/Cm5ZZOnStMVZD5v8ANeuaJ+joLS1tJ7u6t7q4ufXmkiiUWUKyyBGCOx5VIFRt 19sCsdP5x3b39zHBpSvai0mnsneSSitNBDFK0byyRrAd5eLLG7MpG4q1MNKoT/mv5gt2tLyezg+q pbakb6yUXEcxuLSS2jjBWaJJIt7peQKnYk7/AA1VTTy7501/V9e0mK7jbTw0moWl/YcV4O9tFDNH KPUQTxmk1CrEfIihxV6FgV2KuxV2KuxVh3kflV5VsL3U7q4i/SZ1TaeO8itmXh6nrUPpxRtKedDz lLNsN/FVP7byz5ctYZobfS7WKG5jMFxEkMYR4md5GjZaUKF5nPHp8RxVD/4J8n/Vbe0/Qlj9VtJB PbQfV4uEcoAXmq8aBqKN/bFUfBo+lQTrcQ2cMc6GdklVFDA3TiS4IIFayuoZ/E9cVQj+UvK8k99O +kWbzamnp6jI0EZadOvGUkfENh2xVAad+XHk6ytobc6XbXSWtxc3Nl68MT/VzdTGZo4RxARFLUUD sBiqKbyR5NZblTodgVvAwux9Wi/e83Ejc/h+KroG37iuKouDy7oFuiJBptrEkRiMapDGoU29fRIo NvTr8Ph3xV135d0C81KLU7vTba41GBDHDeSwo8qI1QVVyCwHxH7z44qhrfyX5QtoPQt9EsYoeccn ppbxKvOESY2oF+0vNqh4OKrtJ8n+VdHYNpWk2lkysZFaCFEIZl4EggVBKmmKomx0PRrAW4sbGC2F pE9vbelGqenFIyu8acQKKzIrEDumMVS7TvJWiWkV9FPEt+l/Neyv9ajicrFqMwnuLdSFWsTSCtGr+ AxVHL5b8vLeXl8um2q3moRmG/uBCgkmjIoUkalWB7g4qqaZomjaUsi6ZYwWQl9P1RBGsfL0o1ijr xArwjQKPADFVCy8reWrCb17LSrS2m9Zrn1IYY0b1nRo2kqoB5FJGWvgTiqA1L8vPKF9bSWzabbwQ XF3FfXscMMSrcyxEsBOOJ5qeRrXxxVNpND0WTSf0PJYwNpPARfUDGnoemtOK+nTjQU6UxVCz+T/K lxCsE+j2UsKTS3KxvBGyiackyyUK/afkeRxVV/wz5d9No/0Za8HjlhdfRShjuFRJkIp0kWJA3jQV xVTPlHyq15cXraPZm8u4zDdXBgjLyRsvAo7calSnwkeGKqGs+SvLms3GmPqVnHc2+lCQWtlJHG9v 8YVRyR1b7AQcaUxVXk8o+VZLya9k0eye8ueQuLhreIvIHjMTB2K1YNGxUg9RircHlPyvb21vawaT Zx21qJVt4VgjCILhSkwUU29RSQ/83fFUNbeS9FstR0260+MWFtpUdwltp1tHFFb8rnjzkYKnLl8P 82Kp9irsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdi рсВдирсВдирсВдирсВдирсВдирсВдирсВдирсВдирсВдирсВдирсВдирсВдирсВдирсВдирсВдирс сВдирсВдирсВдирсВдирсВдирсВдирсВдирсВдирсВдирсВдирсВдирсВдирсВдирсВдирсВдирс VdirsVdirsVdiqHXT7RXncR0a5FJjVviHTx269sVWNpVg1rHamL9xE3ONOTbNua1rX9o4qqmztjd i7Kf6QF4B6n7PhStMVUl0nT1tpLYRUhmIaROTbkEHrWvbFV506zLW7GP4rUCYDVvhAFPHfp3xVy6 faK87iOjXIpMat8Q6eO3XtiqxtKsGtY7UxfuIm5xpybZtzWta/tHFVT6ja/W/rfD/SKcedT0+VaY qprpOnrbSWwipDMQ0icm3IIPWte2Krzp1mWt2MfxWo4wGrfCAKEO/Tvirl0+0V53EdGuRSY1b4h0 8duvbFVjaVYNax2pi/cRNzjTk2zbmta1/aOKqn1G1+t/W+H+kU486np8q0xVTXSdPW2kthFSGYhp E5NuQQeta9sVXtp9ozwOY6tbCkJq3wjp479O+KuXT7RXncR0a5FJjVviHTx269sVWNpOntbR2xir DCS0acm2JJPWte+Kqn1G1+t/W+H+kU486np8q0xVTXSrBbWS1EX7iVucicm3bY1rWv7IxVe2n2jP A5jq1sKQmrfCOnjv074q4adZhrhhH8V0OM5q3xAinjt17YqsbSdPa2jtjFWGElo05NsSSeta98VV PqNr9b+t8P8ASKcedT0+VaYqprpVgtrJaiL9xK3OROTbtsa1rX9kYqvbT7Rngcx1a2FITVvhHTx3 6d8VcNOsw1wwj+K6HGc1b4gRTx269sVWNpOntbR2xirDCS0acm2JJPWte+Kqos7YXZuwn+kFeBep +z4UrTFVJdKsFtZLURfuJW5yJybdtjWta/sjFV7afaM8DmOrWwpCat8I6eO/Tvirl1DT3f00uYmk 5enwDqTzIJ40r1oCaYql0PnHy3NPFbpeATTSJDGjxyoS8sUkyA8lFKx28jb+HyxVNHvLSO3FzJPG luwUrMzKEIf7NGJpvXbFVCy1nS724uLa1uUkuLSRoriEGjqyU5fCaGg5DcbYqqjULAwxzi5iMMrB Ipea8XcmgVWrQmopQYqo32s6XYxySXVykaxSQQyivJle5kWKFWVakc3dQKj8MVavdc0axhee7vYY Yo5Y4JGZx8MszBI0anQszDriqKjuLeSSSKOVHlhIEqKwLIWFRyA6VHjiqz69Y/v/APSIv9G/3p+N f3e1fj3+HbxxVsXtmZIohPGZJ15wpzXk60ryUV3HumVWtqWnLG0rXUKxI7Ru5kUKHQEspNaVABqM Vba+sVilla4iWKFuE0hdQqPsOLGtAdxscVUdR1nS9NktY7+5S2a9kaK2MhorOkbSsOX2V+CNjucV Vri/srcS+tMiNDE08iVq4iXq/EfFTbwxVZa6pp11bRXUFwjwTqJInqBVSgk6GhHwGu+Kq8M0M8Sy wyLLE4qkiEMpHiCNjiq/FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq8qg/KK9gMM8UVgl9EbZ/rK AiT1YtY+vSSB/T5VNt8Fetfh6b4VQc/5O+Y7jTIrJry2iZZreZpEd2FILS9hKMrR/EjvdIrr+0nL cY2rMfNvlnVdXtNHkisdPu3slkW50i9dlsyZ4PS5qyxSE+iT8PwCqk0KnArG7v8AKTunS5No9na3 dxLe8rqP1AzQXFmkEUTNQyFOaUZS5oNwScNobk/LfXXle7Ol6Q8V292G8vyySNY2YuYbWJZoikKc 5E+qOzBUjr6how6kJdJ+WPmGS5Lf6HEYLgSG9SR/Wvw+r22oGS7Hpji0MVuyIOT1ZuqriqAh/KTz MJdUluF0+Zrt4J41LgK8ttqS3m4S1QoJYi6fGZGUk1Zg2xVkPkH8vdV8veZb7UbySOWOSKaFblZS 0lyZrgTerJEIoljKgU+J5DUmjAHdVILj8o/MckurFDaRwTTrPFAku90BctOUeV7ZpIQQwNJDP8Yq KDG1VtL/ACp8x6fqmi3UP1FfqSKZpmkeb0ysk0gjWOSHkwX1gEeKSEChqlKDFVDQvyh2+Bbe21KO xls0u7a7mi5q6MYLK7tm/dpa26fbniZaqTTqxK1Kq2X8nNdXSrS3jNqwghsPronpKYYri5gs3t55 XkME68vUfmGMTFhWvE74qy288gy3WkeUtMuVt7y30MEXqXHKRHpp81shQSB+XGaRWHLoBXrgVitj +VfnGHU9MuppbKQ2lnFazyiQqzD9EGwcH/R2lbjP8dTLxYU+BWBJKomX8qfMPC8iimtTbvpaxW1u zEp+kJYLe1unIMbKFMNpRWKtu7EqehVZd+XPlrU/LuhT6fqBiLtdz3EPouHURzEPQlYbZOQYsDxj UHqAK0wKynFXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7F XYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FX Yq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXY q7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq81/6GP/ACY/6mH/AKc77/qhimnf9DH/AJMf9TD/ANOd9/1QxWnf9DH/ AJMf9TD/ANOd9/1QxWnf9DH/AJMf9TD/ANOd9/1QxWnf9DH/AJMf9TD/ANOd9/1QxWnf9DH/AJMf 9TD/ANOd9/1QxWnf9DH/AJMf9TD/ANOd9/1QxWnpEUiSxJLGao6hkPSoIqOuKF2KuxV2KuxV2Kux V2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV+a2LJlEOg6ebaPRpEYeZrpBcwsWIVGYVisi vTnNGeVevMom3xYoYvill58pxfo39HC1mPmD0BqHr0cxceXA2lPs8qft/wC/f3X2sUWxDFLKJ9B0 0WkmkRq3+JbSM3Nw3IlXYVM1kq9OcMYD168g6b/Bii2L4pfpBpn/ABzbT/jDH/xEYsUTirsVdirs VdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVfnXoX1KCSXUrwxyLYgNBZvQme4avpK U6mNSOcnag47FhiyTcWMNxZNFNzfzVeI2sJdcm50AMiwEA/bli5z8up+ADqcUNi50l6ea5JImvVF JNMJHJ9Sh3Zilf7hh++btzBjpxIxVj41rWBH6f12fgJ/rfh2Gp9Y/wB/dft/5XXFLIPrWkxH/FkT xLevtFpgK1j1Hq03p0/uFH71dqcyE3AOKGMQXdzBdx3kMrJdRSCaOYh5xIp5BgfEHfFKO10WE0sW oWPpxRXql5rNKD6vOppKgStRGT8UZ6cTx6qcVfoZpn/HNTP+MMf/ABEYsUTirsVdirsVdirsVdir sVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVdirsVfmtiyZq+l6vJ5xj1yFSukNdJeQasVraxWysHXk9 CimKMBTF9qo4UrQYoYfctC9xK8K8IWdjEh6hSfhH0DFKlirsVevfl1baNftdxaxpUC6lBYrOrtHE 0E0UcLmG5VaMqyKNnf8Au22LfHs5Yl5zr6OEtHishZabIrmw5cPWmQNxaaQj4jyYUH7O1F6HAyD9 CNM/45tp/wAYY/8AiIxYonFXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq7FXYq +APIegaRrMt/Bewz3F2IQNMghlFusk5qeBmaOZA/FSY0agcila0xSWUeXPyv0l4/K8mps1zPql7a wazp8NxFHNbW+qOsdlNwHqSLQfG3NAD6iAHritqkXkvyLd2OktFGbe61Sxub/wCrteu9wgjW6ZFW L6sI2UfV1q3qAnf4cKLYnpmg6S0+jPcpJLDdaTf6ldxK/AtJZm94KrcW4gi0Sux74Esn8w+U/Ilj Y61LDCbaW0Y29kt3fOGaT6os4ZAls4kblIBwYoP8rfYotM/yYJNw62t2Z7IQu0du9PWt7n0JC6AC jUb7UZjPJt+PFuZVCl5z5wIOqM099+kNUav6Qlj4m3jYUCQQsoAZYlHGqgJ2UcRUhIfoFpn/ABzb T/jDH/xEYoROKuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV8Sfk3pkd5Z 6+z3dxaqBawzrbXU9s8lu4mknVFgSYzScIfgQoa4hJT6y03yxBe2d0mpuupy6SmqX1wb3U471hHZ /W43naOBoxGs0UTD05HcELRdtihKH9ZEsv8ADutao2hxwazJZut3cRxxtYWJuFEQPpcVWVzT4FLK dxU4pR35g6cbTTtRmsdav7mzhhvYzC17dSxJdwahbWkyss6xMWa3vmEuzISx4swrigIK+hm0iBKD V9Yt9emNvdW1rfTotVtYOUbqqyepO6zEgPUcOI4nqwby3c3djrF4LWSa1LWWoxSJyKvw+qS/A9O Nd1FduowMkixV+kGmf8AHNtP+MMf/ERixROKuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2KuxV2K uxV2KuxV2KuxV+c+k6nFZc/UN3u8csf1S5FtSSIko5rHLVlJ+E7ccWSay+blmtFs5ZtZktEBVLZ9 U5RgFShAQ2/GhVivyOKKULfzBp9tYz6fbrqsNhdEG5tI9RVYZSOhkjFsFb6RilFL50dboXa3Wti7 WP0FuBqv7wRVDemH+r8uNQDx6YopbZecPqKzrYz61ardAC5EOq+mJAooofjbjlQCgritJdHe+Xom LR2d+jFWQst7EDxdSrDa16MpIPtilB3smmPw+o280FK+p68yTV6U48Yoad/HFX6LaZ/xzbT/AIwx /wDERixf/9k=
  • UUID: F8E6D0FD6FF3E111965BF1F6B749C08Cuuid: 6929bb56-090c-c749-8704-497838464002uuid: F7E6D0FD6FF3E111965BF1F6B749C08Cuuid: F6E6D0FD6FF3E111965BF1F6B749C08CPrint1FalseFalse612. 000000792.000000Очки
  • HelveticaHelveticaRegularTrueType7.0d20e1FalseHelvetica.dfont
  • Черный
  • Группа образцов по умолчанию0
  • БелыйCMYKPROCESS0.0000000.0000000.0000000.000000
  • ЧерныйCMYKPROCESS0.0000000.0000000.000000100.000000
  • Красный CMYKCMYKPROCESS0.000000100.000000100.0000000.000000
  • Желтый CMYKCMYKPROCESS0.0000000.000000100.0000000.000000
  • Зеленый CMYKCMYKPROCESS100.0000000.000000100.0000000.000000
  • CMYK CyanCMYKPROCESS100.0000000.0000000.0000000.000000
  • Синий CMYKCMYKPROCESS100.000000100.0000000.0000000. 000000
  • CMYK ПурпурныйCMYKPROCESS0.000000100.0000000.0000000.000000
  • C=15 M=100 Y=90 K=10CMYKPROCESS14.999998100.00000090.00000010.000002
  • C=0 M=90 Y=85 K=0CMYKPROCESS0.00000090.00000085.0000000.000000
  • C=0 M=80 Y=95 K=0CMYKPROCESS0.00000080.00000095.0000000.000000
  • C=0 M=50 Y=100 K=0CMYKPROCESS0.00000050.000000100.0000000.000000
  • C=0 M=35 Y=85 K=0CMYKPROCESS0.00000035.00000485.0000000.000000
  • C=5 M=0 Y=90 K=0CMYKPROCESS5.0000010.00000090.0000000.000000
  • C=20 M=0 Y=100 K=0CMYKPROCESS19.9999980.000000100.0000000.000000
  • C=50 M=0 Y=100 K=0CMYKPROCESS50. 0000000.000000100.0000000.000000
  • C=75 M=0 Y=100 K=0CMYKPROCESS75.0000000.000000100.0000000.000000
  • C=85 M=10 Y=100 K=10CMYKPROCESS85.00000010.000002100.00000010.000002
  • C=90 M=30 Y=95 K=30CMYKPROCESS90.00000030.00000295.00000030.000002
  • C=75 M=0 Y=75 K=0CMYKPROCESS75.0000000.00000075.0000000.000000
  • C=80 M=10 Y=45 K=0CMYKPROCESS80.00000010.00000245.0000000.000000
  • C=70 M=15 Y=0 K=0CMYKPROCESS70.00000014.9999980.0000000.000000
  • C=85 M=50 Y=0 K=0CMYKPROCESS85.00000050.0000000.0000000.000000
  • C=100 M=95 Y=5 K=0CMYKPROCESS100. 00000095.0000005.0000010.000000
  • C=100 M=100 Y=25 K=25CMYKPROCESS100.000000100.00000025.00000025.000000
  • C=75 M=100 Y=0 K=0CMYKPROCESS75.000000100.0000000.0000000.000000
  • C=50 M=100 Y=0 K=0CMYKPROCESS50.000000100.0000000.0000000.000000
  • C=35 M=100 Y=35 K=10CMYKPROCESS35.000004100.00000035.00000410.000002
  • C=10 M=100 Y=50 K=0CMYKPROCESS10.000002100.00000050.0000000.000000
  • C=0 M=95 Y=20 K=0CMYKPROCESS0.00000095.00000019.9999980.000000
  • C=25 M=25 Y=40 K=0CMYKPROCESS25.00000025.00000039.9999960.000000
  • C=40 M=45 Y=50 K=5CMYKPROCESS39. 99999645.00000050.0000005.000001
  • C=50 M=50 Y=60 K=25CMYKPROCESS50.00000050.00000060.00000425.000000
  • C=55 M=60 Y=65 K=40CMYKPROCESS55.00000060.00000465.00000039.999996
  • C=25 M=40 Y=65 K=0CMYKPROCESS25.00000039.99999665.0000000.000000
  • C=30 M=50 Y=75 K=10CMYKPROCESS30.00000250.00000075.00000010.000002
  • C=35 M=60 Y=80 K=25CMYKPROCESS35.00000460.00000480.00000025.000000
  • C=40 M=65 Y=90 K=35CMYKPROCESS39.99999665.00000090.00000035.000004
  • C=40 M=70 Y=100 K=50CMYKPROCESS39.99999670.000000100.00000050.000000
  • C=50 M=70 Y=80 K=70CMYKPROCESS50. 00000070.00000080.00000070.000000
  • Группа цветов печати 1
  • C=0 M=30 Y=70 K=0CMYKPROCESS0.00000030.00000270.0000000.000000
  • C=5 M=70 Y=90 K=0CMYKPROCESS5.00000170.00000090.0000000.000000
  • C=5 M=90 Y=75 K=0CMYKPROCESS5.00000190.00000075.0000000.000000
  • C=30 M=0 Y=95 K=0CMYKPROCESS30.0000020.00000095.0000000.000000
  • C=60 M=5 Y=95 K=0CMYKPROCESS60.0000045.00000195.0000000.000000
  • C=30 M=0 Y=10 K=0CMYKPROCESS30.0000020.00000010.0000020.000000
  • C=60 M=10 Y=5 K=0CMYKPROCESS60.00000410.0000025.0000010.000000
  • C=80 M=5 Y=10 K=0CMYKPROCESS80. 0000005.00000110.0000020.000000
  • Оттенки серого1
  • K=100GRAYPROCESS255
  • К=90СЕРЫЙПРОЦЕСС229
  • К=80СЕРЫЙПРОЦЕСС203
  • К=70СЕРЫЙПРОЦЕСС178
  • К=60СЕРЫЙПРОЦЕСС152
  • К=50СЕРЫЙПРОЦЕСС127
  • К=40СЕРЫЙПРОЦЕСС101
  • К=30СЕРЫЙПРОЦЕСС76
  • К=20СЕРЫЙПРОЦЕСС50
  • К=10СЕРЫЙПРОЦЕСС25
  • К=5СЕРЫЙПРОЦЕСС12
  • Библиотека Adobe PDF 8. 00 конечный поток эндообъект 2 0 объект > эндообъект 22 0 объект > эндообъект 23 0 объект [/Вид/Дизайн] эндообъект 24 0 объект >>> эндообъект 21 0 объект [22 0 Р] эндообъект 5 0 объект >/Артбокс[74. r*.z2/.З\=I$eeJ:9,:|k

    ;|aӨ|z8rs.6ۋ͇ǻK/6{*&aq֦.C:&ZڔA w :5р qsy}7~ss.6 l³nr*JE&oרDspoketwa B* 5 N`_r/քc-Hyh3] flPj}j~ №6

    Ткемали из сливы — рецепт | Хозобоз

    История блюда

    Ткемали — грузинский соус из кислой алычи с добавлением чеснока, кинзы и, конечно же, хмели-сунели. Такой соус в Грузии традиционно подают к мясу, птице, рыбе и даже блюдам из картофеля и макарон. Для придания особой изысканности многие повара часто используют не только алычу, но и другие ягоды, но обязательно кислые.Из сливового соуса ткемали часто делают соус из красной смородины или крыжовника. Одной из его разновидностей является абхазский асызбал – соус, в который вместо кинзы добавляют красный базилик и чебер. А иногда для остроты в него еще вводят небольшое количество острой аджики. Это сильно меняет вкус, но не меняет того факта, что соус получается очень вкусным. А чтобы получить именно то, что вы ожидаете, нужно придерживаться основных тонкостей:

    • Соус не нужно переваривать. Сливу или другой основной ингредиент следует варить не более 20 минут;
    • Также нужно знать, что сливовое пюре необходимо хорошо уварить до состояния густой сметаны, иначе соус получится жидким и будет лишен необходимой харизмы;
    • Обязательно добавить остроты и сладости, иначе уже не будет ткемали. При соблюдении всех этих тонкостей у вас может получиться настоящее классическое ткемали из слив, что мы сегодня и попытались сделать.

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    3

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

      3 Сливы — 1 кг

    • Свежий Cilantro — 40 г
    • Свежий укроп — 30 г
    • свежего мяты — 20 г
    • чеснок — 2 зуба
    • Chili Pepper — 10 г
    • сахар — 10 г
    • 2 ст.л.
    • Соль — 2 ч.л.
    • Приправа «Хмели-сунели» — 2 ч. л.

    Подготовка:

    1. Подготовить ингредиенты, вымыть сливы и зелень. Очистите чеснок. Очищаем перец чили. Банки и крышки стерилизуем.

      Первым делом подготавливаем необходимые продукты

    2. Мелко нарезаем кинзу.

      Нарежьте ароматную кинзу на более мелкие кусочки

    3. Мелко нарежьте укроп.

      Мелко нарезать укроп

    4. Нарезать мяту.

      Настоящее сливовое ткемали на зиму готовится так же с добавлением мяты и ее необходимо хорошо измельчить

    5. Смешать в миске зелень, раздавить к ней чеснок и добавить мелко нарезанный перец чили.Хорошо перемешайте.

      К рубленой зелени добавить измельченный чеснок и перец чили

    6. Сливы положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, снять с плиты.

      Поместите сливы в кастрюлю с водой и доведите до кипения, затем снимите с плиты

    7. Протрите все сливы через сито — получится сливовое пюре.

      Пюре из вареных слив

    8. Пюре положить в кастрюлю, добавить массу трав, перца и чеснока, всыпать хмели-сунели, сахар, соль. Хорошо перемешайте.

      Готовое пюре переместить обратно в кастрюлю и добавить пряную смесь трав, а также все специи и соль с сахаром

    9. Блендером перебиваем массу до однородности.

      Превращаем все блендером в пюре

    10. Ставим на плиту, доводим до кипения на слабом огне и варим 5-6 минут, периодически помешивая ложкой.

      Снова отправляем будущий соус на плиту и варим около 6 минут, все время помешивая

    11. Раскладываем ткемали по банкам, закатываем крышками.

      Теперь соус необходимо разлить по стерильным банкам и закатать

    12. Банки перевернуть вверх дном и оставить на ночь.

      Готовый соус разложить по банкам на крышках и оставить в теплом месте до полного остывания

    13. Заготовки отправляем на хранение в прохладное место: погреб или холодильник.

      Но теперь их нужно отправлять в холодильник и хранить до востребования, а потребность возникнет совсем скоро!

    Польза блюда

    Польза этого соуса велика, потому что в нем есть все: от чеснока и полезных сливовых волокон до рубленой зелени и замечательных трав и специй. Употребляя такой соус, вы получите не только огромное удовольствие, но и множество бонусов для своего организма. Этот рецепт ткемали из сливы займет почетное место среди ваших заготовок на зиму, я уверена. А пока расскажите нам о своих любимых соусах и их особенностях. Мы будем рады предложить свои рецепты со страниц нашего сайта и приготовим их вместе с вами. Добро пожаловать в семью. Давайте делать историю вместе. Ваш ХозОбоз!

    Похожие блюда

    Добавить отзыв

    Аджика сливовая ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ: ສູດ — ວຽກບ້ານ

    Аджика ຈາກ слива — ວຽກບ້ານ

    ເນື້ອຫາ:

    PLUM ແມ່ນ ເຫມາະ ສົມ ບໍ່ ພຽງ ແລະ ສໍາ ລັບ ການ ກວນ ບໍ່ ບໍ່ ແລະ ແລະ ສໍາ ລັບ ກວນ ກວນ ແລະ ແລະ ການ ກະ ຫານ ທີ່ ສໍາ ທີ່ ການ ບູນ ແບບ ກຽມ ຫານ ທີ່ ພ້ອມ ທີ່ ສົມ ບູນ ແບບ ແບບ ຖືກ ດິດ ສ້າງ ລະ ດູ ຊາວ ການ ການ ຊາວ ຊາວ ຊາວຊາວ

    ພື້ນ ຖານ ຂອງ ມັນ ແມ່ນ Pepper, ຜັກ ທຽມ ແລະ ພືດ ສະ ຫມຸນ ໄພ ທີ່ ກິ່ນ ກິ່ນ ຫອມກິ່ນ. ເພື່ອ ເຮັດ ໃຫ້ ດູ ລົດ ນິ ຍົມ ຂອງ ມາ ດູ ດູ ການ ຕ່າງໆ ທາງ ກາງ ມາ ມາ ປູກ ຜັກ ຜັກ ຕ່າງໆ ຕ່າງໆ ກາງ ຄື ມາ ເລັ່ນ ເລັ່ນ, ຫມາກ ພິກ ໄທ, ຜັກ ບົ້ງ, zucchini. ແລະ ທ່ານ ກໍ່ ຈະ ໄດ້ ນ ້ ໍາ ຊອດ, икра ຜັກ ແລະ ປຸງ ແຕ່ງ ອາ ຫານ ຫານ ໃນ ອາ ຈານ ຈານ ດຽວຈານ.

    ແນວ ຄວາມ ຄິດ ຂອງ ການ ເຮັດ plum Admika ມີ ຕົ້ນ ກໍາ ເນີດ ມາ ຈາກ tkemali, ຊອດ ທີ່ ອີງ ຕາມ plum ຂອງ грузин. ອາ ການ ທີ່ ດີ ເລີດ ຂອງ ຂອງ ສູດ ໄດ້ ສົມ ບູນ ບູນ ພ້ອມ ແບບ ທີ່ ຢ່າງ ປົກ ກະ ກະກະ ຍິ່ງ ໄປ ກວ່າ ນັ້ນ ນັ້ນ ມີ ການ ສາ ກິ່ນ ມາດ ປ່ຽນ ປ່ຽນ ແປງ ໄດ້ ເພີ່ມ ຕ່າງໆ ຕ່າງໆ ຕ່າງໆ ເທດ ເທດ ຕ່າງໆ ຕ່າງໆ ຕ່າງໆ ຕ່າງໆຕ່າງໆ ຕ່າງໆ ຕ່າງໆ ຕ່າງໆ ຕ່າງໆ ຕ່າງໆ ຕ່າງໆ ຕ່າງໆຂອງ

    ສູດ Plum Admika

    ສູດ ສໍາ ລັບ ລັບ ລັບ ດາຍ ຈາກ ຈາກ ຫລາກ ຫລາຍ ງ່າຍ ໃຫ້ ທ່ານ ສາ ມາດ ມາດ ຕົວ ອາ ພາດ ລະ ດູ ຊ່ວຍ ໃຫ້ ເຈົ້າ ຂອງ ເຮືອນ ພາດ ເມັນ ເມັນ ຈະ ອາ ເຈົ້າ ເຈົ້າ ຫານ ລະ ດູ ປົກ ເຫມີ ກະ ຕິ ມີ ລົດ ລົດລົດ


    ສູດ 1 (ພື້ນຖານ)

    ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫັຍ​ງ:

    • Чернослив;
    • ຜັກທຽມ — 0,1 ກົກ;
    • ໝາກ ເຜັດຮ້ອນ — 0,1 ກກ;
    • ເກືອຕາຕະລາງ – 1 ст. ທ.;
    • ນຳ ໝາກ ເລັ່ນ — 2 ст.ທ.;
    • ້ໍາຕານ Гранулированный — 1/2 ст.л.;;
    • ເກືອ — 1 ст.л. ທ.

    ວິທີການປຸງແຕ່ງ:

    1. чернослив без косточек.
    2. ຫມາກ ພິກ ໄທ ຖືກ ລ້າງ ລ້າງ ກັນ ບໍ່ ຍ້າຍ ການ ເກີດ ເພື່ອ ພະ ບໍ່ ມີ ການ ເກີດ ເກີດ ເກີດ ເກີດ ເກີດເກີນ
    3. чернослив, перцы ແລະ ຫົວ ຜັກ ທຽມ ແມ່ນ ຖືກ ຟັກ ດ້ວຍ ເຄື່ອງ ບົດ ຊີ້ນ ຊີ້ນ, ຕົ້ມ ມານ ເຄິ່ງ ຊົ່ວ ຊົ່ວ ໂມງ.
    4. ຈາກ ນັ້ນ ຕື່ມ ຜັກ ທຽມ, ພິກ ໄທ ຮ້ອນ, ຫມາກ ເລັ່ນ, ນ ້ ໍາ ຕານ ແລະ ເກືອ. Продолжительность 10-15 часов.
    5. ມະ ຫາ ຊົນ ປ ຮ້ອນ ຖືກ ໄວ້ ໃນ ກະ ປ ປ ຫນ້າ ຫນ້າ ອ ຜ້າ ຫົ່ມ ເຢັນ ເຢັນ ດ້ວຍ ດ້ວຍ ຜ້າ ຫົ່ມ ເພື່ອ ເຢັນ ເຢັນ ເຢັນ ດ້ວຍ ດ້ວຍ ຜ້າ ຜ້າ ເຢັນ ເຢັນເຢັນ.

    ສູດນີ້ ສຳ ລັບ аджика ກັບ слива ແມ່ນພື້ນຖານ. ມັນ ສາ ມາດ ປ່ຽນ ໄດ້ ເທດ ສ່ວນ ປະ ກອບ ແລະ ເຄື່ອງ ເທດເທດ. ແບບ аджика ແບບ ໃໝ່ ຈະຫັນມາໃຊ້.


    ສູດ 2 (ດ້ວຍ ຫມາກ ພິກ ໄທ)

    ເຈົ້າ ຕ້ອງ ການ ຫັຍ ງ:

    • Pepper Bulgarian — 0,5 кг;
    • Чернослив — 2 шт.;
    • ຜັກທຽມ — 0,2 ກົກ;
    • ໝາກ ເຜັດຮ້ອນ — 0,1 ກກ;
    • ພືດ ສະ ຫມຸນ ໄພ ເຜັດ (Cilantro, Dill, петрушка) — ເພື່ອ ໃຫ້ ລົດ ຊາດ ແລະ ຄວາມ ປາ ຖະ ຫນາ;
    • ເກືອ — 3 ст.л. ທ.;
    • ນ້ ຳ ຕານ Гранулированный — 0,2 кг;
    • Тмин — ເຄິ່ງ 1 ч. л. ທາງເລືອກ;
    • ນຳ ໝາກ ເລັ່ນ — 2 ст.

    ວິ ທີ ການ ປຸງ ແຕ່ງ:

    1. чернослив, ຢາ ສະ ຫມຸນ ໄພ, ຫມາກ ພິກ ຖືກ ລ້າງ ແລະ ແຫ້ງ. сливы ແມ່ນ без косточек, перец — ຈາກເມັດ.
    2. ຜັກ, чернослив ແລະຜັກທຽມແມ່ນ измельченный ໃນເຄື່ອງບົດຊີ້ນ.
    3. ພວກເຂົາເອົາໄປແຕ່ງກິນ. ນໍາ ໄປ ຕົ້ມ ແລະ ຕົ້ມ ໃສ່ ເຄິ່ງ ປານ ປານ ກາງ ເປັນ ເວ ລາ ຊົ່ວ ຊົ່ວ ໂມງຊົ່ວ.
    4. ຫຼັງ ຈາກ ນັ້ນ, ຕື່ມ ຜັກ ທຽມ ຟັກ, ຢາ ສະ ຫມຸນ ໄພ ຟັກ, ຫມາກ ເລັ່ນ, ເກືອ ແລະ ນໍ້າ ຕານນໍ້າ. ເຮັດ ໃຫ້ ຕົ້ມ ຫານ ສືບ ໄຕ ປຸງ ຂອງ ຊົ່ວ ຫານ ໃນ ໃນ ໃນ ຊົ່ວ ຊົ່ວ ຊົ່ວ ໃນ ໃນ ໃນ ໃນຊົ່ວ
    5. ມະ ຫາ ຊົນ ຮ້ອນ ຮ້ອນ ວາງ ໄວ້ ໃນ ກະ ປ ປ ອ ອ ງ, ລ້າງ ກ່ອນ ແລະ ອະ ອະ. Корк, штат Нью-Йорк.

    Ambika ເຜັດ ຈາກ Plum ສໍາ ລັບ ລະ ດູ ຫນາວ ຫນາວ ເຫມີ ປະ ສົບ ຜົນ ສໍາ ເລັດ ເລັດ ເລັດ. ມັນ ສາ ມາດ ໄດ້ ໄດ້ ຮັບ ການ ລິ ສູດ ດ້ວຍ ຊີ້ນ, ປາ ແລະ ຫລັກ ສູດ ອື່ນໆສູດ.

    Код:

    ສູດ 3 (ກັບ ຫມາກ ໂປມ)

    ເຈົ້າ ຕ້ອງ ການ ຫັຍ ງ:

    • чернослив — 2 ກິ ໂລ;
    • ຫມາກໂປມ — 0,5 ກິໂລ;
    • ຜັກທຽມ — 0,2 ກົກ;
    • ຫມາກເລັ່ນ — 1 ກິໂລ;
    • перец болгарский — 0. 5 кг;
    • ເກືອຕາຕະລາງ — 2 ст. ທ.;
    • ນ້ ຳ ຕານ Гранулированный — 0,3 кг;
    • ໝາກ ເຜັດຮ້ອນ — 0,1 ກກ;
    • ຜັກບົ່ວ — 0,5 ກິໂລ.

    ວິທີການປຸງແຕ່ງ:

    1. чернослив без косточек.
    2. ຫມາກເລັ່ນຖືກລ້າງແລະປອກເປືອກ.
    3. ຫມາກພິກ, ຫມາກໂປມລ້າງ, ເອົາເມັດອອກ.
    4. ຜັກທຽມແມ່ນປອກເປືອກ.
    5. ຫມາກ ໂປມ, чернослив, ຜັກ, ຜັກ ທຽມ ຖືກ ຟັກ ໃນ ເຄື່ອງ ບົດ ຊີ້ນ.
    6. ຕັ້ງໃຫ້ແຕ່ງກິນປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ.
    7. 30 ນາທີ.ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານອາດຈະຍາວກວ່າ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການມະຫາຊົນ ໜາ.
    8. ຮ້ອນ Ambika ຖືກ ວາງ ໄວ້ ໃນ ກະ ປ, ອ ງ, corked ແລະ ເອົາ ໄວ້ ພາຍ ພາຍ ໃຕ້ ຜ້າ ເຮັດ ໃຫ້ ໃຫ້ ເຢັນໃຫ້.

    Plum Admika ກັບ ຫມາກ ໂປມ ແມ່ນ ເກັບ ຮັກ ສາ ໄວ້ ໄວ້ ດີ ອາ ພາດ ພາດ ພາດ ພາດພາດ. ມັນ ສາ ມາດ ຊອດ ຮັບ ໃຊ້ ສູດ ້ ໍາ ໍາ ຊອດ ສໍາ ລັບ ສູດ ຫລັກ ຫລັກ ແທນ ແທນ ສໍາ ສໍາ ສໍາ ລັບ ເຮັດ pizza, ຊີ້ນ ຊີ້ນ ຫລື ຫລື.

    ສູດ 4 (ດ້ວຍຄຣີມ)

    ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫັຍ​຺:

      ິິັຍ ຺

    • Plum -9001;
    • Айва — 1 шт.;
    • Свекла — 2 шт.;
    • ເກືອຕາຕະລາງ — ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
    • ້ໍາຕານ Гранулированный — ກັບລົດຊາດ;
    • ຜັກທຽມ — 0,3 ກກ.

    ວິທີການປຸງແຕ່ງ:

    1. слива ແລະ айва ຖືກລ້າງ. ແກ່ນ ຖືກ ຍ້າຍ ອອກ ຈາກ ເມັດ, ຕັດ ໄມ້ ຖືກ ຕັດ ເປັນ ທ່ອນ, ຕັດ ແກ່ນ ອອກ ອອກ.
    2. Свекла ຖືກ ລ້າງ, ປອກ ເປືອກ, ຕັດ ເປັນ ຕ່ອນ ເພື່ອ ໃຫ້ ບໍ ບໍ ລິ ການ ເຄື່ອງ ບົດ ບົດ ຊີ້ນບົດ.
    3. ປອກເປືອກຜັກທຽມ.
    4. Слива, айва, свекла ຖືກ ຟັກ ໃນ ເຄື່ອງ ບົດ ຊີ້ນ ຊີ້ນ ແລະ ປຸງ ແຕ່ງ ເວ ລາ 40-50 ນາ ທີ.
    5. ຫຼັງ ຈາກ ນັ້ນ, ຜັກ ທຽມ ຟັກ ແລະ ແລະ ຕື່ມ ທ້າຍ ພ້ອມ ກັບ ການ ແຕ່ງ ອາ ຕອນ ທ້າຍ ທ້າຍ ຂອງ ຂອງ ແຕ່ງ ອາ ຕອນອາ ພວກເຂົາ ກຳ ລັງລໍຖ້າການຕົ້ມອີກ, ຕົ້ມອີກ 10 ນາທີ.
    6. Готово.

    ໃນ ສູດ сливы аджика, айва ບໍ່ ໄດ້ ຫຼີ້ນ ບົດ ສະ ເພາະ, ແຕ່ ວ່າ, ເມື່ອ ປະ ສົມ ປະ ສານ ກັບ ສ່ວນ ປະ ກອບ ອື່ນໆ, ມັນ ສູນ ເສຍ ຄວາມ ແປກ ປະ ຫຼາດ ຂອງ ມັນ ແລະ ນໍາ ເອົາ ລົດ ຊາດ ໃຫມ່, ແຕກ ຕ່າງ ຈາກ ສູດ аджика сливы ອື່ນໆ.

    ຄຳ ແນະ ນຳ! Beetroot ແມ່ນ ສ່ວນ ປະ ກອບ ທີ່ ເປັນ ທາງ ເລືອກ ແລະ ຄວາມ ດົມ ບູນ ຫນາ ແລະ ແລະ ແລະ ກັບ ກັບ ກັບ ກັບ ກັບກັບ ມັນສາມາດຖືກຍົກເວັ້ນຖ້າຕ້ອງການ.

    ສູດ 5 (ຈາກ слива ສີ ເຫຼືອງ)

    ເຈົ້າ ຕ້ອງ ການ ຫັຍ ງ:

    • перец болгарский — 1 ກິ ໂລ;
    • ຜັກບົ່ວ — 0,5 ກິໂລ;
    • Морковь — 0,5 ກົກ;
    • слива ສີເຫຼືອງ — 1 ກິໂລ;
    • ພິກຂົມ — 0,1-0,2 ກິໂລ;
    • ເກືອຕາຕະລາງ — ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
    • ້ໍາຕານ Гранулированный — ກັບລົດຊາດ;
    • ນ ້ ໍາ ມັນ ດອກ ຕາ ເວັນ — 1 tbsp
    • ອາ ຊິດ ຊິ ລິກ 9% — 2 tbsp

    ວິ ທີ ການ ປຸງ ແຕ່ງ:

    1. ຫມາກ ຂາມ ແລະ ຜັກ ຖືກ ລ້າງ, ແກ່ນ ຖືກ ອອກ ຈາກ ຫມາກ ພິກ ໄທ, ແລະ ແກ່ນ ຈາກ ຈາກ plum.
    2. ຕັດ ທຸກ ສິ່ງ ທຸກ ຢ່າງ ເປັນ ຕ່ອນ ນ້ອຍ ຄວາມ ຮ້ອນ ຕໍ່າ ຈົນ ກວ່າ ຈະ ໃສ່ ຄວາມ ຮ້ອນ ຮ້ອນ ຕໍ່າ ຈົນ ກວ່າ ອ່ອນ ອ່ອນ ນຸ້ມ ນຸ້ມ ຮ້ອນ ຮ້ອນ ຕໍ່າ ຈົນ ຈະ ອ່ອນ ອ່ອນ ນຸ້ມ ອ່ອນ ນຸ້ມ ອ່ອນ ນຸ້ມ ນຸ້ມ ອ່ອນ ນຸ້ມ ອ່ອນ ອ່ອນ ອ່ອນ ນຸ້ມ ນຸ້ມ ນຸ້ມ ນຸ້ມ ນຸ້ມ ນຸ້ມ ອ່ອນ ອ່ອນ ອ່ອນ ອ່ອນ ອ່ອນ ອ່ອນ ນຸ້ມ ນຸ້ມ ອ່ອນ ນຸ້ມ ອ່ອນ ອ່ອນ ນຸ້ມ ອ່ອນ ອ່ອນ ອ່ອນ ອ່ອນ ນຸ້ມ ອ່ອນ ອ່ອນ ນຸ້ມ ນຸ້ມ ນຸ້ມ ນຸ້ມ ນຸ້ມ ອ່ອນ ອ່ອນ ນຸ້ມ ອ່ອນ ນຸ້ມ ນຸ້ມ ນຸ້ມ ນຸ້ມ ນຸ້ມ ອ່ອນ ນຸ້ມ ນຸ້ມ ນຸ້ມ ນຸ້ມ ນຸ້ມ ນຸ້ມ ນຸ້ມ ນຸ້ມ ອ່ອນ ອ່ອນ ອ່ອນ ນຸ້ມ ອ່ອນ ນຸ້ມ ນຸ້ມ ຕໍ່າ ອ່ອນ ອ່ອນ ອ່ອນ ອ່ອນ ອ່ອນ ນຸ້ມ ນຸ້ມ ອ່ອນ ນຸ້ມ ອ່ອນ ອ່ອນ ອ່ອນ ອ່ອນ ນຸ້ມ (30-40 ນາ ທີ).
    3. ຫຼັງ ຈາກ ນັ້ນ, ມະ ຫາ ຊົນ ຈະ ຖືກ ຕີ ດ້ວຍ ດ້ວຍ ເຄື່ອງ ກັບ ເຄື່ອງເຄື່ອງ
    4. ເກືອ, ນໍ້າ ຕານ, ນ ້ ໍາ ມັນ, ນ ້ ໍາ ສາຍ ອີກ ຖືກ ເພີ່ມ ເພີ່ມ ເພີ່ມ ເພີ່ມ ເພີ່ມ ເພີ່ມ ເພີ່ມເພີ່ມ. ມະຫາຊົນຮ້ອນຖືກວາງໄວ້ໃນກະປjarsອງ, ລ້າງກ່ອນແລົຊຉຉະ຀ຉໃນກະປбаночки
    5. ທ່ານ ສາ ມາດ ຫາ ວິ ທີ ປຸງ ແຕ່ງ ຫານ ຫານ ອື່ນ ອີກ: ຟັກ ດິບ ແລະ ຫມາກ ຫມາກ ຫມາກ ຫມາກ ຫມາກ ຫມາກ ອຶ ຫມາກ ຫມາກ ຫມາກຫມາກ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ງກິນ.

    Аджика ເຮັດຈາກ слива ສີເຫຼືອງແມ່ນຄ້າຍຄື икра ຜັກ. ລົດ ຊາດ ທີ່ ບໍ່ ເຂັ້ມ ຂົ້ນ ຂອງ ຂອງ ສີ ສີ ສີ ເຫຼືອງ ແມ່ນ ຖືກ ຢູ່ ທີ່ ທີ່ ນີ້, ເຊິ່ງ ຕ່າງຕ່າງຕ່າງຊິ້ນ ສ່ວນ ເຮັດ ວຽກ ວຽກ ແຕກ ຕ່າງ ກັນ ໃນ ສີ ສັນ ສົດ ສົດສົດ.

    ສູດ 6 (ткемали)

    ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫັຍ​ງ:

    • Слива — 3 ກິໂລ;
    • Укроп — ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
    • Кинза — ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
    • Петрушка — ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
    • ເກືອຕາຕະລາງ — 4 ст. ທ.;
    • ້ໍາຕານ Гранулированный — 6 ст. ທ.; ຜັກທຽມ — 0,1-0,2 ກິໂລ
    • ຳ ມັນດອກຕາເວັນ — 100 ຳ;
    • ສົ້ມ Сидр Яблочный – 2 ст.л ທ.;
    • перец ຮ້ອນ — ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

    ວິ ທີ ການ ປຸງ ແຕ່ງ:

    1. PLUM ໄດ້ ຖືກ ລ້າງ, ປອກ, ປົກ ຄຸມ ດ້ວຍ ເກືອ ເກືອ ້ ນັ້ນ ພວກ ເຂົາ ໃຫ້ ນ ້ ໍ ໍ າ າ ເຂົາ ໃຫ້ ນ ້ ໍ ໍ.
    2. ຕັ້ງ ໃຈ ແຕ່ງ ກິນ ລາ ໃນ ຄວາມ ຮ້ອນ ເປັນ ເວ ລາ 1 ສ່ວນ 4 ຂອງ ຊົ່ວ ລາ.
    3. Обратный звонок.
    4. ຜັກຫອມລາບຟັກ, ຜັກທຽມແລະພິກໄທຈະຖືກເພີ່ມ. Прочитайте больше. ເພື່ອ ໃຫ້ ວຽກ ງານ ງານ ສໍາ ຜົນ ຮອດ ລະ ໄວ້ ຢ່າງ ປະ ສໍາ ມານ ປະ ຕົ້ມ ລົງ ປະ ປະ ປະ 1 ຊົ່ວ ໂມງ ຕົ້ມ ລົງ ປະ ປະ 1 ຊົ່ວ 1
    5. ໃນ ຕອນ ທ້າຍ ທ້າຍ ຂອງ ການ ປຸງ ຕິກ ຫານ ຫານ ທ້າຍ ຂອງ ຂອງ ຊິດ ຕິກ ຕິກ 9% (2 TBSP. L.) ຫຼື ສົ້ມ Cider ຈາກ ຫນາກ ແອບ ເປີ ໃສ່ Ambika.

    ມະ ຫາ ຊົນ ຮ້ອນ ຖືກ ວາງ ໄວ້ ໃນ ທີ່ ທີ່ ກຽມ ຂ້າ ໄວ້ ໃນ ໃດ ດາ ດາ ແລະ ຂ້າ ກະ ກະ ທາງ ກໍ່ ຕາມ ຕາມ ແລະ ຂ້າ ຂ້າກະອງ. ປິດ ດ້ວຍ ຝາ ໂລ ຫະ, ລອກ ຝາ ປິດ, ປົກ ຄຸມ ດ້ວຍ ຜ້າ ເຢັນ ເຢັນ ເຢັນ ເຢັນເຢັນ.

    ສູດ ສໍາ ລັບ Ambika TKEMALI ຈາກ PLUM ສໍາ ລັບ ລະ ດູ ດູ ແມ່ນ ຖືກ ແປງ ລັດ ລັດ ເຫມາະ ເຫມາະ ເຫມາະ ເຫມາະ ເຫມາະ ເຫມາະ ເຫມາະ ເຊຍ ເຫມາະ ເຊຍ ເຊຍ ເຊຍ ເຊຍ ເຊຍ ເຊຍ ລັດ ເຊຍ ເຊຍ ເຊຍ ເຊຍ ເຊຍ ລັດ ເຊຍ ເຊຍ ເຊຍ ລັດ ເຊຍ ລັດ ລັດ ເຊຍ ການກະກຽມຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຢູ່. ທີ່ ເຫມາະ ສົມ ສົມ ໃນ ສູດ ຫານ ຈະ ມີ ມີ ໃນ ໃນ ສູດ ຫານ ຈະ ມີ: ຂີງ, Mint, Fenuerek, Hop-SuneLi, ເຄື່ອງ ເທດ ອື່ນໆ ແລະ ສະ ຫມຸນ ໄພ ທີ່ ມີ ກິ່ນ ຫອມ ຫອມ. ການ ທົດ ລອງ, ແຕ່ ລະ ຄັ້ງ ທີ່ ທ່ານ ສາ ມາດ ກັນ ຮັບ ດອກ ໄມ້ ແຕກ ຕ່າງ ຕ່າງ ກັນ ກັນ ກັນ ກັນ ກັນ ຕ່າງ ກັນກັນ

    ສູດ 7 (ກັບ ຫມາກ ໄມ້)

    ເຈົ້າ ຕ້ອງ ການ ຫັຍ ງ:

    • перец Болгарский — 1 ກິ ໂລ;
    • Грецкие орехи — 0,3 ກົກ;
    • Чернослив — 3 шт.;
    • ຜັກທຽມ — 0,2 ກົກ;
    • перец ສີດໍາກັບລົດຊາດ;
    • ເກືອ ຕາ ຕະ ລາງ — ເພື່ອ ໃຫ້ ລົດ ຊາດ
    • ນ ້ ໍາ ຕານ гранулированный — ເຄິ່ງ ຈອກ.

    ວິ ທີ ການ ປຸງ ແຕ່ງ:

    1. Paprika ແລະ Burunes ໄດ້ ຖືກ ລ້າງ ແລະ ປ່ອຍ ອອກ ຈາກ ແລະ ແລະ ແກ່ນ.
    2. ປີ້ງ ໃນ ເຄື່ອງ ບົດ ຊີ້ນ ແລະ ຕົ້ມ ໃສ່ ຄວາມ ຄວາມ ຮ້ອນ ປານ ກາງ ມານ 40-50 ນາ ທີນາ.
    3. ແກ່ນ ຂອງ ມັນ ໄດ້ ໄດ້ ຖືກ ປອກ ເຄື່ອງ ບົດ ຊີ້ນ ຫລື ເຂັມ ເຂັມ ເຈາະ ໃສ່ ມວນ ຕົ້ມ ພ້ອມ ດ້ວຍ ເກືອ, ນໍ້າ ຕານ ແລະ ຕົ້ມ ພ້ອມ ດ້ວຍ ເກືອ, ນໍ້າ ຕານ ແລະ pepper ສີ ດໍາ.
    4. ນໍາ ໄປ ຕົ້ມ ອີກ ອີກ ເທື່ອ ຫນຶ່ງ, ແຕ່ງ ກິນ ປະ 5-10 ນາ ທີ, ລີດ ໃນ ກະ ປ ປ ອ ອ.
    ຄຳ ແນະ ນຳ! ຢ່າ ຕື່ມ ເຄື່ອງ ລ້ຽງ ຫລາຍ ເກີນ ລົດ ຂອງ ຂອງ ຂອງ ລ້ຽງ ການ ການ ລົດ ຂອງ ຂອງ ຂອງ ຂອງ ຂອງ ຂອງ ຂອງ ຂອງ ຂອງ ຂອງ ຂອງຊາດ

    грецкий орех ການປະສົມປະສານກັບ орехАджика ສາມາດໃຊ້ເປັນອາຫານວ່າງ.

    ສະ ຫຼຸບ

    Plum Admika ສໍາ ລັບ ລະ ດູ ຫນາວ ຫນາວ ແມ່ນ ງ່າຍ ຕໍ່ ກະ ກຽມ ເລືອກ ໃນ ການ ປຸງ ອາ ອາ ຫຼາຍ ເລືອກ ໃນ ໃນ ປຸງ ປຸງ ແຕ່ງ ອາ ຫານ ທີ່ ມີ ປະ ກອບ ແລະ ແລະ ເຄື່ອງ ເທດເທດ ໃຊ້ ເວ ລາ ລາ ປະ ມານ ໂມງ ໂມງ ເພື່ອ ໃຫ້ ມີ ມີ ຊາດ ຫວານ ສົ້ມ ສົ້ມ ມີ ມີ ມີ ສົ້ມ ທີ່ ທີ່ ມີ ມີ ມີ ມີ ມີ ຕະ ມີ ມີ ຕະ ຕະ ຫຼອດ ຕະ ຫຼອດ ລະ ລະ ໃຊ້ ກັບ ອາ ໃຊ້ ໃຊ້ທຸກ

    Аджика дага чери сливы — шири дон хунтуру

    Alycha itace ‘ya’yan itace ne na duniya. Дага ши за ка ия ​​дафа дади компоты да варенье, кума дага гарэ та зо май кьяу аджика.Кватанта каян гирке-гирке на ширье-ширьен гирка май суна алыча а каса.

    Аджика дага слива дон хунтуру — гирке-гирке

    Синадаран:

    • чернослив — 5 кг;
    • сабабби гуда бийю — 2 пучка;
    • кориандр — 0,5 табарау;
    • сабон Фенхель — 1 гунту;
    • Монетный двор ƙwallon — 1 гунту;
    • Укроп Укроп — 2 пучка;
    • барконо м гранат — 2 инджи май кваквалва.
    • шугабаннин тафарнува — 5 инджи май кваквавалва.
    • сахар — 1 ст. кокали;
    • гишири — 60 г;
    • рува.

    Шири

    Fara wanke Alycha sosai. Зуба ши цикин вани кастрюля, зуба цикин рува да кума санья ши кан кука. Тафаса хар сай да тауши. Саан нан кума му шафа алыча та ханьяр дуршлаг таре да сасса. Mun shafa, yayin da a cikin дуршлаг akwai konkoma karãtunsa kawai da kaya. Dukkan ganye an wanke kuma a yanka. Idan ba za ka iya samun sintiri ba, zaka iya daukar тимьян маймакон. А янзу, дук ганье таре да кориандр суна джуя цикин вани нама май джуява ко кума ан янка ши цикин вани дзанэ. Хака кума муке йи таре да цабтаче ƙвайойи на тафарнува да барконо чили. Ан само дага чери слив мун сака вута, каво ва тафаса, кара гишири, каша дага ганье, тафарнува да барконо. Sa’an nan kuma ƙara kadan ruwa har adjika Shine daidaito da kake so. Баян тафаса, за му дафа Аджика дага чери слив таре да ганье дон акалла 1 час. Lokaci-lokaci yana buřatar zuga don kada ya ƙone. Баян хака мун дандана.Идан слив не м, санья сукари. Za ka iya yin ba tare da shi ba, idan ‘ya’yan itacen yana da ɗanɗano mai yesdi da anshi. Идан ан кара сукари, аджика заи тафаса дон минти на 5-7. Dafa shi zamu zuba shi a kan kwalba na kwalba, mirgine shi, kunna shi kuma ya bar shi don kwantar da shi. Ka ajiye waɗannan a cikin wuri mai sanyi.

    Аджика дага чери плам да туматир — дафа абинчи дон хунтуру

    Синадаран:

    • алыча равая — 1 кг;
    • сушеная паприка 0.5 ч. л.;
    • барконо барконо — 1 шт.;
    • какуда барконо — 1 чайная ложка;
    • тафарнува — 6 ƙwayoyi;
    • туматир — 2 кг;
    • гишири — 60 г;
    • барконо май дади — 4 инджи май кваквалва.
    • пепперони пепперони — 4 гуда;
    • сукари — 75 г.

    Шири

    Ga ceri plum, mun cire mai tushe da kasusuwa. Мой туматир, нарезанный саркар да кума измельченный таре да блендер. Гишири май дади, перец чили да пепперони не кума нава пе, янка кума кара су цикин вани абун чики.Алычу ан рагаргаза дайдай дайдай йадда якэ. Ан йи цабтаче тафарнува кума ан кара ши — ана ия шиге ши та ханьяр латсава ко тер кан кая май кьяу. Dukkan sinadarai sun haxa, sanya wuta kuma tafasa game da awa 1 daga maɓallin tafasa. Хара Гишири, Каян Яджи. Кума а янзу заму дандана ши — идан аджика не м, зуба сукари. Babban mahimmanci ita ce, lokacin dafa abinci ba lallai ba ne don rufe kwanon rufi tare da murfi, saboda muna buƙatar yin ajika daga furen ƙira da tumatir don buwan sanyi da kuma ƙanshi. Мун зубо ши кан gwangwani на daskararri кума кунна ши.

    Аджика дага равая цери — шири дон хунтуру

    Синадаран:

    • слива — 3,5 кг;
    • тафарнува 350 г;
    • м барконо — 3 гуда;
    • фаски сабо — 1 пучок;
    • сахар — 1 кофин;
    • туматир мия — 1 лит;
    • гишири — 1,5 ст. ложки.

    Шири

    Ga ceri plum, mun cire kasusuwa.Mun wuce shi ta wurin mai sika. Kuma idan an cire kasusuwa da wuya, to, za ku iya tafiya wata hanya — muna cika ‘ya’yan itace tare da ruwan zãfi ko dan kadan, sa’annan muyi ta cikin дуршлаг. Перец, тафарнува да кума ганье суна джуя а цикин вани нама гриндер кума ара зува слива. Зуба туматир мия, ара сахар, гишири да хаува. Бари таро дага киманин минти 20, баян хака ширья ши сосай дон амфани. Кума зува аджику дага лаунин серин равая дон ширья хунтуру дон нан габа, заа ия чире аджика дага сливы кан квалба на квалба, дон руфе кошин катако да кума санья ши цикин аджия вури май саньи. Иданский погреб ба саньи ба пе, то, яна да кьяу аджие ши а фириджи. Бон шаава!

    Рецепт сливового соуса к мясу на грузинско-китайскую тематику

    На эти сочные и нежные плоды давно обратили внимание кулинары многих стран в разных уголках мира. А рецепт сливового соуса к мясу присутствует в нескольких национальных кухнях. Так называют, например, одну из самых распространенных китайских специй, довольно часто используемую для приготовления национальных блюд. А грузинский рецепт сливового соуса к мясу – ткемали – наверное, распространен на всем постсоветском пространстве.Таким образом, сочные плоды используют практически везде, где они растут, добавляя блюду свой национальный колорит. Но основа остается неизменной: разные сорта слив, пряности, пряности, иногда другие овощи и фрукты. Каждый рецепт сливового соуса к мясу имеет свой оригинальный и неповторимый вкус, проверенный веками. Начнем с пресловутого ткемали – легендарной грузинской кухни.

    Сливовый соус к мясу.

    Рецепт из солнечной Грузии

    Чудесный вкус ему придает особый сорт сливы, распространенный в Грузии.Уже в середине весны здесь появляются первые плоды алычи. Это еще не созревшие плоды и их используют для приготовления ткемали. Его подают ко многим, в основном мясным блюдам. Его готовят все лето, и по сложившейся традиции приглашают на пир друзей, соседей, родственников: Грузия — очень гостеприимная страна. В разных уголках страны рецепт сливового соуса к мясу может различаться, но всегда остается грузинский колорит.

    Что нужно для приготовления ткемали

    1. Алыча зеленая, кисловатая, еще не созревшая.
    2. Омбало — болотная мята. Правда, за пределами Грузии его получить довольно проблематично, но если вы собираетесь делать все по правилам, то придется напрячься. Обычно его приобретают на рынке у грузинских или других восточных продавцов специй.
    3. Чеснок является важным ингредиентом. Без него не обойтись без многих восточных блюд.
    4. Потребуется: кориандр и укроп, кориандр и красный перец. Иногда добавляют другие приправы. Ну и соль — куда же без нее.

    Приготовление

    Ткемали — сливовый соус к мясу. Рецепт его приготовления не так уж и сложен. Главное (при наличии всех необходимых ингредиентов) соблюдать последовательность действий, температурные режимы и время приготовления.

    1. Кислая слива (берется целое ведро — 10 кг, этого достаточно для консервации, а потом соус такой вкусный, что очень быстро съедается), необходимо тщательно промыть и очистить. Затем варить его в большой емкости около 40 минут, залить водой, чтобы продукт был покрыт.
    2. Затем через большое сито протереть раковину, попутно вытаскивая косточки и удаляя кожуру. Получается кашица консистенции пюре из зелени. Пюре продолжают варить на маленьком огне.
    3. При достижении консистенции сметаны вводим приправы в довольно большом количестве, предварительно измельченные и измельченные, чеснок давленный или мелко нарезанный, перец красный горький. Тут уж сами варьируйте количество: любите поострее — побольше перца и чеснока, если нет, то отдайте предпочтение пряностям и пряностям (из расчета примерно пучок зелени и головка чеснока на каждый килограмм основного продукта — сливы). Обязательно добавьте болотную мяту по маленькой чайной ложке. Это придаст дополнительную пикантность блюду.
    4. Все тщательно вымешивается в сосуде и практически сразу выключается, так как многие специи не любят длительной термической обработки. Наш соус ткемали готов. Немного дайте ему настояться и можно подавать к столу.
    5. Если вы собираетесь заготовить его впрок, то можно использовать пол-литровые стеклянные банки. Разложите соус и стерилизуйте его в банках некоторое время. Затем свернуть.

    Несколько секретов от опытных поваров

    • При приготовлении сливового пюре постоянно помешивайте деревянной лопаточкой, иначе оно может подгореть.
    • Ни в коем случае не добавляйте уксус, даже при консервации.
    • При подготовке к зиме под крышку добавляется ложка постного масла. Это убережет соус от порчи.

    Китайский сливовый соус к мясу. Рецепт с фото

    У китайцев эта приправа тоже довольно востребована и часто используется вместе с некоторыми блюдами. Китайский сливовый соус к мясу (рецепт с фото — ниже) готовится не менее просто, чем грузинский. Все дело здесь в ингредиентах, которые отличаются довольно существенно.Еще одним принципиальным отличием является использование уксуса. На вкус кисло-сладкий, острый и острый.

    Ингредиенты

    • Сливы кисло-сладкие (чернослив) — 1,5 кг.
    • Две головки лука.
    • Имбирь свежий (корень) — кусочек длиной около 2 см.
    • Пара зубчиков чеснока.
    • Полстакана коричневого тростникового сахара и столько же белого.
    • Полстакана яблочного или рисового уксуса.
    • Маленькая ложка семян кориандра.
    • На кончике ножа: корица, молотая гвоздика, кайенский перец, соль по вкусу.

    Приготовление

    Обычно тушеный сливовый соус к мясу (китайский рецепт) готовят из слив, у которых удалена косточка и снята кожица. Справиться с этим поможет ошпаривание плодов кипятком.

    1. Сливы, залитые стаканом воды, томить на мелком огне до пюреобразного состояния 30 минут.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.