Аджика с антоновкой рецепт на зиму: Аджика с антоновкой: ингредиенты, рецепт приготовления

Содержание

Аджика с антоновкой: ингредиенты, рецепт приготовления

Аджика с антоновкой – это универсальная закуска из овощей и яблок, которая отлично подходит ко вторым блюдам. Приготовить ее можно по простым рецептам, которые мы выбрали для этой статьи.

Аджика с яблоками антоновка

Вкусная добавка к мясу, рыбе и пасте готовится из доступных ингредиентов. Вам понадобятся:

Томаты – 2,5 килограмма.
Морковь – 2 кг.
Болгарский перец – килограмм.
Яблоки – один кг.
Чеснок – 300 граммов.
Горький перец – четыре штуки.
Растительное рафинированное масло – 300 мл.
Соль и сахар по желанию.

Аджика с антоновкой и болгарским перцем готовится по такому рецепту:

Опустите помидоры в кипяток и снимите кожицу.
После этого пропустите их через мясорубку, а готовое пюре поставьте кипятиться на малый огонь.
Очищенные яблоки и морковь также измельчите с помощью мясорубки. Опустите продукты в кастрюлю к томатам и готовьте все вместе полчаса.
Измельченные перцы (сладкие и горькие) и чеснок отправьте к остальным овощам еще на 30 минут.
В конце влейте в кастрюлю растительное масло, добавьте соль и сахар.

Готовую закуску разложите по чистым банкам, закройте крышками и укройте теплым пледом. Храните баночки в прохладном темном месте.

Аджика с яблоками

Это оригинальная закуска подойдет как к праздничному, так и к будничному столу. Для нее вам будут нужны:

Два килограмма помидоров.
Килограмм яблок.
По одному кг моркови и сладкого перца.
100 граммов стручкового перца.
200 гр чеснока.
Половина стакана сахара.
100 граммов соли.
Уксус 9% — 200 мл.
Стакан растительного масла.

Как готовится аджика с антоновкой? Рецепт читайте ниже:

Очистите и помойте морковь.
У жгучего перца отрежьте хвостики. Работайте в перчатках, чтобы не повредить руки.
Освободите чеснок от шелухи.
Сладкий перец очистите от семян и удалите плодоножки.
Помидоры помойте, залейте их кипятком на пару минут, а затем очистите от кожицы.
Все подготовленные продукты измельчите при помощи мясорубки и переложите в кастрюлю.
Варите аджику полчаса после того, как она закипит.
Добавьте к ней уксус, растительное масло, сахар и соль. Готовьте блюдо еще десять минут.
Банки и крышки промойте с содой и простерилизуйте.

Разложите горячую закуску по баночкам и закатайте. После этого переверните посуду вверх дном и укутайте теплым одеялом. Когда аджика остынет, отправьте ее на хранение в подходящее место.

Аджика кабачково-яблочная

На этот раз мы предлагаем приготовить вкусное блюдо без томатов. Ингредиенты:

Кабачки – пять килограммов.
Яблоки – один кг.
Болгарский перец и морковь – по одному килограмму.
Красный жгучий перчик – 200 граммов.
Масло растительное – 500 мл.
Уксус – 125 мл.
Сахар – 200 граммов.
Соль – 100 гр.

Кабачковая аджика с антоновкой готовится так:

Помойте и очистите все указанные овощи и фрукты. Если вы не любите слишком острую закуску, то уменьшите количество жгучего перца.
Пропустите продукты через электромясорубку. Добавьте к ним нужное количество сахара, уксуса, соли и растительного масла.
Варите аджику в большой кастрюле два часа. Затем разложите готовую закуску по чистым банкам. В каждую емкость положите еще по одной ложке уксуса.

Закатайте аджику и отправьте ее на хранение до зимы.

Аджика с луком и антоновкой

Если вам повезло и вы собрали большой урожай яблок, то используйте их для приготовления ароматной и красивой закуски. Для этого вам понадобятся следующие продукты:

Килограмм болгарского перца.
Полтора кг томатов.
500 граммов яблок.
Один килограмм репчатого лука.
Три стручка горького перца.
800 граммов моркови.
200 гр сахара.
200 мл подсолнечного масла.
Три столовых ложки соли.
250 граммов чеснока.
200 мл уксуса.

Аджика с антоновкой на зиму готовится следующим образом:

Обработайте все подготовленные продукты и измельчите их при помощи мясорубки.
Переложите их в подходящую кастрюлю, добавьте сахарный песок, соль и подсолнечное масло. Варите аджику полтора часа.
Положите к овощам и фруктам мелко порубленный чеснок и уксус. Варите все вместе еще четверть часа.

Разложите закуску в чистую посуду и закатайте. Из указанного количества продуктов вы получите в результате четыре литровых баночки.

Яблочная аджика

Это блюдо мы будем готовить по старинному латышскому рецепту. Вам непременно понравится оригинальное сочетание вкусов. В рецепте указаны такие ингредиенты:

Яблоко – 700 гр.
Чеснок – 70 гр.
Корневой сельдерей – 135 гр.
Сахар – 30 гр.
Соль – 20 гр.
Сладкая паприка – 4 гр.
Перец меленный чили – 2 гр.
Перец – один пучок.

Аджика с антоновкой готовится так:

Яблоки очистите и удалите у них семена. Мякоть мелко порежьте.
Залейте заготовки водой и поставьте вариться на средний огонь. Тушите блюдо до тех пор, пока плоды не станут мягкими.
Очищенный сельдерей и чеснок, а также помытую петрушку пропустите через мясорубку.
Соедините продукты вместе и варите их десять минут.
Добавьте сахар, соль, приправы и варите аджику еще одну минуту.

Закуску охладите, переложите в вазочку и подавайте к столу.

Осетинская аджика

Это универсальная яркая закуска подходит буквально к любому блюду. Подайте ее на обед или ужин и удивите гостей оригинальным вкусом. Нужные ингредиенты:

Томаты и яблоки – по килограмму.
Чеснок – 200 граммов.
Болгарский перец – 300 гр.
Чили – 100 гр.
Большой пучок свежей зелени.
Соль – две столовых ложки.

Как готовится аджика с антоновкой? Рецепт очень прост:

Перцы (сладкий и чили) разрежьте пополам и удалите семена.
Яблоки помойте, нарежьте дольками и уберите сердцевину.
Перекрутите подготовленные овощи и фрукты, очищенный чеснок и зелень.
Добавьте соль, перемешайте полученную массу и дайте ей постоят десять минут.

Разложите аджику по сухим стерилизованным банкам, закройте их крышками и поставьте на хранение в холодильник.

Аджика из яблок и тыквы

Перед вами еще один вариант приготовления закуски из антоновки и разных овощей. Для приготовления понадобятся компоненты:

Тыква – 500 граммов.
Яблоко – 150 гр.
Болгарский перец – 170 гр.
Репчатый лук – 130 гр.
Чеснок – пять зубчиков.
Орегано – 15 граммов.
Оливковое масло – 30 мл.
Соль – одна чайная ложка.
По одной чайной ложке (без горки) эстрагона, черного молотого перца, базилика, тимьяна и розмарина.
Лимон – 150 граммов.
Перец чили – две штуки.

Аджика с антоновкой и тыквой готовится следующим образом:

Очистите овощи и фрукты.
Перец, лук, яблоко и тыкву заверните в фольгу и поместите в духовку на полчаса.
Измельчите чеснок, лимон и орегано в чаше блендера. Добавьте к ним пряности и растительное масло.
Печеную тыкву положите на марлю и отожмите.
Снимите кожицу с яблок и перца, измельчите мякоть и соедините их с тыквой.
Измельчите овощи и фрукты блендером, а затем смешайте их с заправкой.

Готовую аджику можно есть как в горячем, так и в холодном виде.

Аджика с кетчупом

Простой рецепт поможет вам быстро приготовить оригинальную закуску к обеду или ужину. Но для этого нужно купить такие продукты:

Красный сладкий перец – один килограмм.
Один жгучий перчик.
Два больших яблока.
Четыре зубчика чеснока.
Три столовых ложки кетчупа.
По одной столовой ложке уксуса, сахара и соли.

Рецепт:

Овощи и фрукты очистите от кожуры и семян. Нарежьте их на небольшие кусочки.
Прокрутите подготовленные продукты через мясорубку или измельчите блендером.
Добавьте к ним соль, уксус и сахар.
Перемешайте аджику и сразу несите ее к столу.

Мы надеемся, что вам пригодятся рецепты оригинальной острой закуски, приготовленной из овощей и яблок. Аджика с антоновкой — это отличная добавка к мясным и овощным блюдам, которую можно смело подать даже к праздничному столу.

Аджика с антоновкой на зиму: рецепты приготовления

Вступление

Аджика с антоновкой — это универсальная закуска из овощей и яблок, идеально подходящая для вторых блюд. Вы можете приготовить его по обычным рецептам, которые мы выбрали для этой статьи.

Аджика с яблоками

Вкусное дополнение к мясу, рыбе и пасте сделано из легко доступных компонентов.

Вам понадобится:

Помидоры — 2,5 кг.
Морковь — 2 кг.
Перец — один килограмм.
Яблоки: один кг.
Чеснок — 300 грамм.
Острый перец — четыре штуки.
Рафинированное растительное масло — 300 мл.
Соль и сахар по вкусу.

Аджика с яблоками и перцем готовится по этому рецепту:

Окуните помидоры в кипящую воду и затем очистите их.
После этого пропустите их через мясорубку и поставьте на небольшой огонь.
Очищенные яблоки и морковь также измельчите с помощью мясорубки. Положите продукты в кастрюлю с томатами и готовьте все вместе полчаса.
Нарезанный перец (сладкий и горький) и чеснок, отправить к другим овощам еще на 30 минут.
В конце добавьте в кастрюлю растительное масло, добавьте соль и сахар.
Разложите готовую закуску в чистые банки, закройте крышками и накройте теплым одеялом. Храните контейнеры в прохладном месте.

Яблочная аджика без помидоров

Для приготовления этого особенного и ароматного соуса вам понадобятся:

Сладкий перец — 750 г.
5 стручков острого перца.
Зеленые яблоки — 400 г.
Чеснок — 80 г.
1 столовая ложка уксуса
Соль — 1 столовая ложка без горки.
Семена кориандра, хмели-сунули и укроп по вкусу.

Приготовление аджики требует определенных мер предосторожности, учитывая тот факт, что это блюдо острое. Поэтому лучше надевать перчатки перед тем, как начать готовить.

Промыть сладкий и горький перец, удалить стебли и незрелые семена. Очистить чеснок, очистить яблоки и удалить ядро.
Измельчить все ингредиенты, посыпать солью, приправить специями, хорошо перемешать.
Переложить сырую массу в кастрюлю и поставить на средний огонь, довести до кипения. Разлить продукты в стерильные банки и закатать.

Это обычный рецепт приготовления обычной аджики без помидоров с зелеными яблоками, подходящей для любой хозяйки. Приготовление острого соуса не требует много времени, усилий или затрат. Сырая аджика станет хорошим дополнением к любому блюду.

Рецепт быстрого приготовления

В кулинарных справочниках есть много рецептов блюд. Так и у опытных домохозяек, всегда будет 3-4 варианта их изготовления. И если вас интересует, как готовится аджика с яблоками и помидорами без моркови, то это делается именно так.

Пропустите через мясорубку 1 кг помидоров, кило с половиной — перец, 400 г яблок и столько же лука.
Залейте полстакана масла и добавьте соль.
Готовить на среднем огне около 50 минут, помешивая, чтобы он не подгорел. За это время измельчить чеснок (300 гр.), положить его в аджику.
Залейте 100 г уксуса, засыпьте щепотку кориандра, измельченный лавровый лист или консистенцию «хмели-сунули».
Протушите еще 5-7 минут и положите ее прямо банки.
Закатайте, переверните, положите его на полку в кладовке.

Если такая аджика показалась кисловатой, добавьте немного сахара, хотя это не предусмотрено в рецепте.

Острая аджика из цуккини на зиму

необходимые ингредиенты:

Цуккини — 1,5 кг.
Сладкий перец — 250 г.
Морковь — 250 г
Помидоры — 750 г.
Растительное масло — 150 мл.
Чеснок — 150 г.
Уксус 9% — 1,5 столовых ложки.
Перец горький — 2 стручка.
Соль — 25 г
Сахар — 65 г

Приготовление:

Промойте все овощи, удалите стебли, ненужные части, при необходимости семена, нарежьте их на кусочки.
Пропустите мясо через мясорубку, хорошо перемешайте.
Переложить смесь в кастрюлю, поставить на средний огонь, отварить. Как только аджика начнет кипеть, добавьте масло.
Вскипятите овощную консистенцию в течение 45 минут, в конце насыпьте сахар, соль и уксус. Снова отварить смесь и добавить измельченный чеснок.
Варить аджику еще 10 минут. Снять с огня и разложить горячий соус в стерильные банки, закатать. Пикантное блюдо на зиму станет хорошим сопровождением к мясу, курице или рыбе.

Аджика с зелеными яблоками — рецепт пальчики оближешь

Волшебная приправа того уровня, о котором они говорят: вы будете облизывать пальцы.

Будет нужно:

Перец, яблоки и зеленоватая морковь: для любого продукта возьмите 2 килограмма.
Помидоры — 5 кг
Перец острый, чеснок — по 300 г каждый.
Соль — 3 столовые ложки.
Масло – литр

Приготовление:

Измельчите овощи в мясорубке.
Посолить и залить растительным маслом. Готовить два часа и закрыть в стерилизованной банке.

Аджика готова!

Аджика с луком и яблоками

Если вам повезло, и вы собрали большой урожай яблок, используйте их, чтобы приготовить чудесную и ароматную закуску. Для этого вам будут понадобятся следующие продукты:

один килограмм перца.
полтора килограмма помидоров.
500 грамм яблок
Один килограмм лука
3 стручка острого перца.
800 грамм моркови.
200 грамм сахара
200 мл подсолнечного масла.
3 столовые ложки соли
250 грамм чеснока
200 мл уксуса

Аджика с яблоками на зиму готовится следующим образом:

Обработайте все приготовленные продукты и измельчите их с помощью мясорубки.
Переложите их на подходящую сковороду, добавьте сладкий песок, соль и подсолнечное масло. Готовить аджику полтора часа.
Положите мелко нарезанный чеснок и уксус к овощам и фруктам. Готовим все вместе еще четверть часа.

Поместите закуску в чистую посуду и закатайте. Из указанного количества продуктов вы получите четыре литровых банки с готовой аджикой.

Аджика с перцем и яблоками — простой рецепт

Понадобится:

Сладкий перец — 500 гр.
Горький — 1 стручок.
Корень пастернака — 1 шт.
Морковь — 200 гр.
Яблоки — 2 штуки
Помидоры — 2 кг
Укроп, но необходимости.

Приготовление:

Измельчить ингредиенты в мясорубке. Удалите томатную предварительно (ошпарить, чтобы было легче).
Приправа варится за два с половиной часа.
Выложить в банки и сразу закатать, еще горячим.

Аджика из яблок и тыквы

Вот еще один вариант приготовления закусок из яблок и различных овощей. Для изготовления необходимы следующие компоненты:

Тыква — 500 грамм.
Яблоко — 150 гр.
Перец — 170 гр.
Лук — 130 гр.
Чеснок — 5 зубов.
Орегано — 15 грамм.
Оливковое масло — 30 мл.
Соль: чайная ложка.
Одна чайная ложка (без горки) эстрагона, темного перца, базилика, тимьяна и розмарина.
Лимон — 150 грамм.
Перец чили — две штуки.

Аджика из яблок и тыквой готовится следующим образом:

Очистить фрукты и овощи.
Завернуть перец, лук, яблоко и тыкву в фольгу и поставить в духовку на полчаса.
Измельчить чеснок, лимон и орегано в блендере. Добавьте к ним специи и растительное масло.
Положите запеченную тыкву на марлю и отожмите.
Очистить яблоки и перец, измельчить мякоть и смешать их с тыквой.
Измельчите овощи и фрукты с помощью блендера, а затем смешайте их с заправкой.

Готовую аджику можно есть как в горячей, так и холодной.

Аджика из моркови и яблок на зиму

Закуска, консервированная с морковью, яблоками и тыквой, получится нежной, ароматной. Используется для дополнения мясных и овощных блюд.

Продукты:

сладкий перец — 1,4 кг;
морковь — 0,35 кг;
уксусная эссенция — 4 чайные ложки;
зеленые яблоки — 550 г;
чили — 3 штуки;
лавровый лист — 2 листа;
масло — 200 мл;
тыква — 1,3 кг;
каменная соль — 2,5 столовых ложки;
чеснок — 250 г;
помидоры — 3,7 кг;
сахар-песок — 70 г;
упаковка кориандра.

Приготовление:

Тыкву, перец, морковь, яблоки — ополоснуть, очистить кожуру и семена. Для удобства нарезать на кусочки.
Прокрутите, положите массу в сковороду. Поставить на плиту и варить 60 минут при низкой температуре.
Удалите кожуру чеснока и семена у перца. Нарежьте кусочками.
За четверть часа до готовности полить маслом и кислотой, добавить специи, добавить жгучие ингредиенты. Довести до кипения, попробовать, посолить, если необходимо.
Аджика с яблоками и морковью раскладывается в чистой таре, закрывается. Охлаждается.

Хотя тыква входит в состав, она совсем не ощущается в готовом блюде. Вкус соуса кисловатый, переходящий в сладким.

Аджика с яблоками и сливами

Закуска приправа вкуснее, если в консервационный состав входят свежие и спелые фрукты.

Продукты:

лук — 1,9 кг;
помидоры — 2,8 кг;
сливы — 1,7 кг;
морковь — 1,6 кг;
зеленые яблоки — 1,7 кг;
сладкий перец — 1,8 кг;
чеснок — 340 г;
чили — 240 г;
петрушка — 120 г;
укроп — 40 г;
сладкий перец — 190 г;
поваренная соль — 70 г;
масло — 1 стакан;
9% уксус — 150 мл.

Как приготовить аджику с яблоками на зиму:

Лук, сливы, помидоры, морковь, яблоки, перец: очистить, промыть и нарезать на несколько частей, измельчить.
Вымойте свежую зелень, положите на сухое полотенце, высушите.
С зубчиков снять шелуху, растереть на мелкой терке.
Поместите смесь овощей, чеснока и мелко нарезанной зелени в глубокую кастрюлю, поставьте на плиту, варите на медленном огне 60 минут.
Добавить специи, масло, кислоту. Перемешайте, продолжайте готовить четверть часа.
Разложите готовую закуску в стерильные банки, закройте крышки. Охладить.

Благодаря сливам аджику могут употреблять даже дети. Вкус остро-сладкий.

Важно! Специи, травы в заготовке должны быть тщательно отобраны. Они не должны быть вялыми, и с характерным запахом гнили.

Осетинская аджика

Эта универсальная запоминающаяся закуска подойдет практически к любому блюду. Подавайте на обед или ужин и удивляйте гостей неповторимым вкусом.

Основные ингредиенты:

Помидоры и яблоки — по килограмму.
Чеснок — 200 грамм.
Перец — 300 гр.
Чили — 100 гр.
Большой пучок свежей зелени.
Соль: две столовые ложки.

Как готовится аджика? Рецепт очень прост:

Перец (сладкий и чили) разрезать пополам и удалить семена.
Промойте яблоки, нарежьте их ломтиками и удалите сердцевину.
Перекрутите приготовленные овощи и фрукты, очищенный чеснок и зелень.
Добавить соль, перемешать полученную массу и дать постоять 10 минут.

Положите аджику в сухие стерилизованные банки, закройте их крышками и храните в холодильнике.

Сырая аджика по-домашнему

Это самый быстрый, самый распространенный и легкодоступный рецепт приготовления острого соуса, который понравится многим.

Продукты требуются следующие:

Помидоры — 1 кг.
Перец — 2 штуки
Лук — 2 штуки
Перец горький — 1-2 стручка.
Чеснок — 8 зубов.
Уксус 9% концентрации — 2 столовые ложки.
Подсолнечное масло — 3 столовые ложки.
Соль по вкусу.

Очистите и вымойте все овощи, удалите ненужные кусочки: стебли и семена. Пропустите лук, чеснок, почву, сладкий перец и помидоры через мясорубку.

Размешать овощную массу, залить растительным маслом, уксусом, посолить. Острый соус готов. Переложите его в чистую емкость и закройте крышки. Храните продукт в прохладном месте.

Аджика с хреном домашнего приготовления

Ингредиенты:

Помидоры — 1 кг.
Корень хрена — 200 г.
Чеснок — 100 г.
Сахар — 70 г
Соль — столовая ложка.
Уксус — 100 г.
Перец салатный — 8 штук
Один острый перец

Приготовление:

Очистить корень хрена, порезать на мелкие кусочки.
Помидоры помыть, ошпарить кипятком, охладить и удалить кожуру.
Вымойте сладкий перец, удалите стебли и семена, нарежьте их ломтиками.
Срезать стебель острого перца, очистить чеснок.
Пропустите все компоненты через мясорубку, можно измельчить с помощью блендера, для кого как удобнее.
Добавьте сахар, соль и уксус в растительное масло. Оставьте массу на 10 часов.
В конце, вылейте готовые продукты в чистые банки, закройте их крышками и храните в холодильнике.

Аджика с яблоками и зеленью

Для любителей ароматических трав хорошим вариантом будет более следующий метод приготовления соуса.

Компоненты:

зеленые яблоки — 2 кг;
чили — 10 штук;
помидоры — 4,5 кг;
морковь — 1,3 кг;
чеснок — 2 шт.;
сладкий перец — 1,5 кг;
петрушка — 40 г;
кориандр — 50 г;
укроп — 40 г;
базилик — 50 г;
масло — 500 мл;
уксус 9% — 0,5 л;
соль, сахар по вкусу.

Приготовление:

Очистить яблоки, помидоры, морковь, перец, помыть и мелко порезать. Положите приготовленные ингредиенты в глубокую кастрюлю. Поставить на медленный огонь, отварить.
Добавьте специи, продолжайте готовить в течение 30 минут.
Удалите кожуру чеснока, промойте и измельчите зелень, перец чили.
Добавить в кастрюлю, варить еще четверть часа. Разложить аджику в банки.

Существует множество вариаций остро-фруктового соуса. Благодаря этому вы можете выбрать для себя более удачный способ изготовления.

Рецепт сырой аджики на 5 кг помидоров

Длительное хранение и употребление в пищу и острой пасты из свежих овощей возможно только при наличии большого количества острого перца, поскольку он является прекрасным антисептиком и предотвращает развитие небезопасных бактерий.

Состав:

5 кг помидоры.
1 кг перца.
500 г чеснока;
100 г соли и хмели-сунули.

Приготовление:

Все тщательно перемолоть и слить немного жидкости.
В этом рецепте очень уместен хрен, который можно добавить в конце производства, предварительно перемолоть на мясорубке.

Стоит помнить, что для рецепта годятся только молодые корневища среднего размера, в противном случае можно засорить шнеки комбайна жесткими волокнами перезревшего растения.

Одновременно добавив стручки острого перца и корни молодого хрена с мелкими листьями, вы можете получить достаточно острую аджику из 5 кг помидоры.

Как приготовить аджику из яблок «Антоновка»

Антоновка – один из самых популярных и распространенных сортов яблок, который в свое время был выведен благодаря народной селекции и на сегодняшний день занимает приоритетное место в ассортименте яблок Украины, России и Белоруссии.

Одним из главных достоинств антоновки считается довольно длительный срок хранения плодов (более 3 месяцев), так что собранный в сентябре урожай может радовать своим вкусом фактически до самого Нового года. А еще интересно отметить, что при съеме этих яблок с деревьев цвет их кожуры обычно зеленовато-желтый, но затем во время хранения он меняется на желтый. Конечно же, главными особенностями этого сорта является неповторимый сочный кисло-сладкий вкус, а также невероятно аппетитный “антоновский” аромат. Поэтому именно из этих яблок хозяйки очень часто готовят различные компоты, соки, вина, варенье, повидло и т. п.

Однако сегодня мы попытаемся приготовить поистине удивительное блюдо, которое украсит собой не только обеденный, но и праздничный стол! Поверьте, от такого угощения ваши близкие и гости будут просто в восторге!

Чтобы приготовить аджику из антоновки, нам понадобится:

помидоры – 2,5 кг
яблоки (антоновка) – 1 кг
морковь – 1кг
болгарский перец – 1 кг
сахар – 1 ст.
подсолнечное масло – 1 ст.
укус (7-9%-ый) – 1 ст.
соль – 3 ст. л.
острый перец – 3-5 шт.
чеснок – 200 г

Аджика из антоновки готовится следующим образом:

1. Для начала нам нужно подготовить все необходимые продукты. Вначале промываем под теплой проточной водой все овощи и фрукты (яблоки, помидоры, морковь, болгарский и острый перец, а также очищенный от шелухи чеснок). Причем важно отметить, что для аджики лучше всего использовать именно антоновку, поскольку именно этот сорт яблок придает этой заправке необычайно пикантный вкус и аромат!
Очищаем яблоки от сердцевины, помидоры – от плодоножек, а перец – от семян и сердцевины, после чего нарезаем овощи и фрукты на крупные куски, чтобы их было удобнее пропускать через мясорубку.

2. На мясорубку устанавливаем самую мелкую решетку и измельчаем с ее помощью все подготовленные продукты (сначала помидоры и морковь, затем яблоки и в самом конце сладкий и горький перец). Обратите внимание, что на этом этапе чеснок в аджику мы не добавляем.
3. Перекладываем получившуюся овощную массу в удобную кастрюлю (желательно с крышкой), перемешиваем все, а затем отправляем кастрюлю на огонь.
Как только аджика закипит, добавляем в кастрюлю сахар и соль, уксус, а также подсолнечное масло. Перемешиваем все, накрываем кастрюлю крышкой и убавляем огонь до минимума (но только так, чтобы аджика продолжала понемногу кипеть).
4. Продолжаем готовить аджику еще в течение 30 минут (не забывая периодически помешивать ее), после чего снимаем кастрюлю с огня и добавляем в заправку мелко измельченный чеснок (пропущенный через чесночный пресс либо натертый на мелкой терке) и очень быстро перемешиваем все.
5. Пока аджика готовится, мы за это время успеем подготовить банки под аджику. Для этого их вначале нужно хорошенько промыть под теплой проточной водой (но не с моющим средством, а с содой), а затем простерилизовать кипятком или горячим паром (по 10-15 минут каждую банку). Причем крышки для банок тоже нужно обязательно простерилизовать (то есть промыть, а затем прокипятить несколько минут).
6. Теперь разливаем готовую и еще горячую аджику по подготовленным банкам, закатываем их крышками, а затем переворачиваем горлышком вниз и укутываем теплыми полотенцами. Оставляем банку с аджикой в таком виде как минимум на сутки, чтобы она полностью остыла. Затем ее нужно переместить в какое-нибудь холодное место для хранения.

Нужно отметить, что такая заправка отлично подойдет к мясным и овощным блюдам, бутербродам, хотя такую аджику можно есть и просто с хлебом!

Приятного всем аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Аджика с антоновскими яблоками рецепт – грузинская кухня: соусы и маринады. «Еда»

Сладкий перец 1 кг

Репчатый лук 1 кг

Морковь 1 кг

Антоновские яблоки 1 кг

Помидоры 4 кг

Чеснок 400 г

Перец чили 3 штуки

Крупная соль 4 столовые ложки

Сахар 4 столовые ложки

Растительное масло 500 мл

Уксус 1 столовая ложка

Лучшие рецепты аджики из антоновки: Обзор и приготовление +Видео

Аджика полюбившийся всем соус, отлично подходит под мясо, рыбу и разные крупы. У аджики много способов применения, каждая хозяйка имеет свой способ приготовления, который ей возможно передался от родных, а возможно она открыла сама. Сейчас особенно набирает популярность аджика с антоновкой, некоторые хозяйки могут сделать с нею все блюда.

Сам соус пошёл с Абхазии, изначально делали из перца чили, чеснока и трав для более яркого аромата. Но, если сравнивать вкус аджики тогда и сейчас отличие видно невооруженным глазом.

Самый обычный рецепт аджики с яблок

Антоновка — это сорт яблок который максимально удачно подходит для приготовления соуса. Так же для более яркого аромата добавляют пряности и различные травы.

Ингредиенты:
Спелые томаты;
Жгучий и сладкий перец;
Яблоки;
Морковь.

Способ приготовления:

Измельчаем ингредиенты, для этого подойдет лишь мясорубка, так как блендер делает из продуктов пюре, что не характерно аджике.
После выливаем все продукты в емкость и доводим до готовности на плите.
Готовую аджику можно разливать по стерилизованным банкам или же сразу в пищу.
Хранить продукцию стоит в прохладном месте, куда не попадают солнечные лучи.

Рецепт для заготовок на зиму

Зимой порой очень хочется себя побаловать подобным, а в такое время года сложно найти свежие яблоки и томаты.

Ингредиенты:
Килограмм яблок с кислинкой;
Два с половиной килограмма помидоров;
Пол килограмма моркови;
Сладкий перец восемьсот грамм;
Две столовые ложки соли;
Красный перец чили две штуки;
Уксус шестипроцентный девяноста миллиграмм;
Три головки чеснока;
4 столовые ложки сахарного песка.

Способ приготовления:

Яблоки желательно брать сорта «Антоновка», вымываем и разрезаем на две части удаляя серединку.
Морковь моем и очищаем, перец промываем и так же очищаем. Помидоры выкладываем в дуршлаг заливаем кипятком спустя минуту снимаем кожуру, благодаря кипятку это делать очень легко.
Измельчаем и оправляем в объемную кастрюлю и варим час.

Соль и сахар добавляем в емкость со смесью. Тушим двадцать пять минут.
Готовим чеснок и чили, промывая и очищая их. За несколько минут до снятия соуса выкладываем острые компоненты и даем время настояться немного перемешивая. Настаиваем от трех до пяти минут.
Выполнив все вышеперечисленные этапы разливаем по стерилизованным баночкам аджику, закрываем крышками и отправляем в теплое место до полного остывания, после этого банки нужно спрятать в темное и прохладное место.

Острый рецепт аджики с яблоками

Такой соус понравится людям, которые любят остренькое.

Ингредиенты:
Полтора килограмма томатов;
Пол килограмма яблок;
Перец четыреста грамм;
Чеснок восемьдесят грамм;
Подсолнечное масло одна третья стакана;
Сахар по вкусу;
Соль так же по вкусу;
Уксус тридцать пять миллилитров;
Горький стручковый перец одна штука.

Приготовление:

Готовим овощи и яблоки. Положите их в емкость и хорошо промойте;
Нарезаем яблоки небольшими кусочками, при этом удаляя сердцевину;
Помидоры разрезаем вдоль убираем плодоножку при этом удаляя семена;
Острый перец так же нужно нарезать;
Отправляем продукты в блендер с специальной насадкой и измельчаем до однородной массы.
Отправляем овощи в емкость и ставим на плиту добавляя соль и перец, доводим до кипения и варим на умеренном огне в течение нескольких часов, под конец добавляем чеснок.
Соус, который получился разливаем по простерилизованным баночкам и закрываем крышками. Отправляем в теплую среду и накрываем пледом или одеялом и даем время остыть, желательно сутки. После того как аджика остыла она должна находиться в прохладной среде.

Особый вариант аджики, то чего не ожидают от соуса это сладкий привкус.

Сладкая аджика с яблоками и помидорами

Ингредиенты:
Три килограмма сочных помидоров;
Один килограмм яблок;
Один килограмм моркови;
Один килограмм лука;
Двести грамм чесночных долек;
Один стакан подсолнечного масла;
Один стакан сахарного песка;
Три-четыре ложки не йодированной соли;
Пол стакана девятипроцентного уксуса;
Одна чайная ложка молотого красного перца.

Способ приготовления:

Тщательно промываем и чистим овощи и фрукты, при необходимости режем их на части, так как в дальнейшем нам необходимо перемолоть их на мясорубке.
В отдельную емкость перекручиваем томаты и яблоки, так же отдельно чеснок и в еще одну емкость морковь с луком, на котором обжариваем до размягчения смесь лука и моркови.
В зажарку выкладываем смесь что получилась с помидоров и яблок, перемешиваем и добавляем соль, сахар, молотый перец и уксус. Ставим на огонь и дожидаемся кипения, после чего засекаем сорок пять минут провариваем на среднем огне регулярно помешивая. После этих процедур добавляем чеснок и варим еще двадцать пять минут.
После того как мы закончили тушить нашу аджику, разливаем её по простерилизованным баночкам.
Плотно закрываем крышкой и отправляем в теплую среду и даем время остыть, примерно сутки.

2 лучших проверенных дачниками интернет-магазина семян в России!
sad-i-ogorod.ru— «Сад и Огород» — Сады России это интернет магазин семян и саженцев.

abekker.ru— «Беккер» популярный магазин саженцев, семян, луковиц, доставка по всей России!

Аджика с антоновкой

Аджика домашнего приготовления – это та приправа, которая всегда имеется в холодильнике у всех любителей «остренького». С ней любое блюдо заметно преобразится, станет гораздо вкуснее, аппетитнее и ярче. Конечно, в продаже можно найти любую аджику, как и кетчуп с майонезом, но мы настоятельно рекомендуем приготовить ее дома. Такая универсальная приправа придется по вкусу как мужчинам, так и женщинам. Почему-то принято считать, что аджику в основном любят мужчины, но домашние рецепты более нежной и мягкой приправы просто не могут не понравиться представительницам прекрасного пола. Аджика с антоновкой, хоть и нарушает все законы и традиции приготовления этой приправы, получается необычайно вкусной и ароматной.

Яблочки привносят в обычную аджику свежесть, необычный и непривычный вкус, который просто не может не порадовать. Попробовав однажды яблочную аджику, вы навсегда влюбитесь в ее вкус и станете готовить ежесезонно большими порциями. Аджика с антоновкой станет украшением любого, даже самого незамысловатого и простого блюда. Такую аджичку можно даже просто намазывать на бутерброды, заправлять салаты, использовать в качестве маринадов. Ее приготовление приветствует экспромты и эксперименты, так что проводите на кухне время с удовольствием, наслаждайтесь любимой аджикой. Базовые рецепты, предложенные ниже, созданы для того, чтобы помочь вам в этом.

Аджика с антоновкой, помидорами и морковью

Составляющие:

яблоки сорта антоновка – 500 г
перец болгарский – 1 кг
морковь – 800 г
помидоры – 1,5 кг
перец чили – 2 стручка
песок сахарный – 0,5 стакана
чеснок – 200 г
уксус – 100 мл
соль – 2-3 ст. ложки
паприка – 1 ч. ложка
масло подсолнечное – 50 мл
семена укропа – 1 ст. ложка

Прокручиваем через мясорубку все овощи и яблоки, добавляем подсолнечное масло и сахарный песок с солью и паприкой, для особой пикантности насыпаем и семена укропа. Только чеснок оставляем на потом. Варим ароматную массу в течение 1,5 часов с момента включения огня, потом добавляем измельченный чеснок и уксус, провариваем еще 10 минут. Готовую аджику в горячем виде закатываем по стерилизованным емкостям.

Аджика с антоновкой и зеленью

Компоненты:

яблоки – 1 кг
помидоры – 4 кг
лук репчатый – 1 кг
перец острый и сладкий – по 3 шт.
чеснок – 300 г
соль и сахар – по 2-3 ст. ложки
базилик – 1 пуч.
кинза – 50 г

Нарезаем кубиками лук, яблоки и сладкий перец, перекручиваем на мясорубке вместе с томатами и острым перцем. Чеснок прокручиваем на мясорубке или пропускаем через чесночницу, но только отдельно. Варим массу без чеснока с добавлением соли и сахара в течение 90 минут после закипания, периодически помешиваем. Затем добавляем чеснок и рубленую зелень, провариваем все вместе 10 минут, разливаем ароматную аджику по стерилизованным банкам и закатываем.

Аджика с антоновкой и хреном

Необходимые продукты:

хрен – 100 г
чеснок – 200 г
помидоры – 1 кг
антоновка – 1 кг
укроп и петрушка – по 30 г
перец сладкий и острый – по 2 шт.
сахар – 2-2,5 ст. ложки
кориандр – 10 г
соль — 50 г

Чтобы приготовить такую необычную аджику, прокручиваем хрен, перец, помидоры, яблоки и чеснок на мясорубке. Мелко нарезаем укроп и петрушку, по желанию добавляем и другую зелень по вкусу. Если вы хотите сохранить максимальной количество витаминов, то лучше ее просто порвать руками. В измельченную массу добавляем сахар с солью, зелень и кориандр. Готовую смесь раскладываем по банкам. Все время храним аджику в холодильнике, такая сырая аджика не предназначена для долгого хранения. Она невероятно вкусна, поэтому не беспокойтесь — аппетитная яблочная аджика быстро разойдется по бутербродам, в качестве заправки к макаронам или вареному картофелю.

Приготовьте ароматную аджику с антоновкой по предложенным рецептам и оцените совершенно новые и оригинальные вкусовые сочетания. Кстати, она не только выгодно разнообразит ваш привычный рацион, но и укрепит иммунитет.

Также советуем почитать!

Горящий рецепт на зиму

Аджика — исконно абхазское блюдо с богатой историей. Он зародился много веков назад среди пастухов, которые вместе со стадом ходили на пастбища, и назывался апырпыл аджика, или аджиктцатца, что означало «перечная соль».

Не удивляйтесь такому названию, ведь издавна домашнюю аджику готовили на основе обычной поваренной соли с добавлением чеснока, кинзы, хмеля-сунели и многих других пряных кавказских пряностей. Позже, когда это удивительное блюдо стало известно близлежащим славянским народам и распространилось дальше, его название сократилось до «аджика», а в состав добавились помидоры.Однако изначально его использовали как приправу к мясу или рыбе, первым блюдам и даже десертам. Она имела пикантный пряный вкус за счет кавказских трав и острого красного перца, но нежные славянские желудки к такой пище не использовались, а потому заменили ее состав, чтобы придать приправе сладковато-соленый вкус с приятным томатным ароматом. Ее начали готовить на зиму, а домашняя аджика уже стала привычным блюдом на постсоветском пространстве и не только. Теперь его добавляют в основном во вторые блюда в качестве соуса или в салаты в качестве заправки.

Рецепт классический

Приготовление аджики в домашних условиях — очень простой процесс, для которого понадобится 1 кг помидоров, 3-4 болгарских и 5-6 стручков острого красного перца, 3 яблока среднего размера, головка чеснока и соль. Все ингредиенты тщательно промыты, очищены от ножек, но оставленные нами семена аджика приобрела привычную консистенцию и красивый огненно-красный цвет с белыми вкраплениями. Затем помидоры и яблоки разрезаем на 4 части и по отдельности измельчаем их в пюре.Сделать это можно при помощи мясорубки или блендера. При этом ломтики обоих видов перца нарезаем непосредственно с семенами, смешиваем в одной чашке, добавляем чеснок и тоже измельчаем до кашицеобразного состояния.

Обе заготовки складываем вместе, и чтобы наша домашняя аджика стала мягкой и нежной на вкус, варить на медленном огне 3 часа. Затем переложите в банку и поставьте в холодильник. Эта домашняя аджика будет радовать вас всю зиму своим пикантным вкусом, обогащая другие приготовленные вами блюда.Поскольку домашняя аджика чрезвычайно богата витаминами, она также помогает защитить свое здоровье в холодное время года. Главное — рассчитать его количество при уборке урожая.

Особый вариант

Есть и другие способы приготовления домашней аджики. В него добавляют морковь, уксус и сахар, чтобы заменить кисло-сладкий вкус яблок или использовать все эти продукты вместе. Для увеличения резкости можно приготовить его с луком, растертым в смузи. Также в Абхазии существует особый рецепт этого блюда, которое подают к молочным блюдам, например, с сыром или простоквашей, и называется оно «зеленая» домашняя аджика.Готовят его из кориандра (0,5 кг), зелени в равных частях: укропа, базилика, мяты и чаберы, а также соли и зеленого перца. Все измельчить до однородной кашицы и раскатать в банки.

p >>

Аджика в мультиварке. Аджика в мультиварке на зиму

Аджика — острая приправа, подходящая практически к любому блюду. Хозяйки делают эту приправу по-разному. Кому-то нравится более острый, кому-то нравится пряный и нежный. В статье мы рассмотрим варианты приготовления аджики в мультиварке.Готовится она легко и быстро.

Аджика Острая

В мультиварке приправа готовится просто. Необходимо нарезать 3 кг помидоров и 1,5 кг болгарского перца.

Смесь ингредиентов в одной емкости. Добавьте также мелко нарезанный острый перец (4 стручка) и две измельченные головки чеснока. Соль по своему вкусу. Как правило, достаточно 1 столовой ложки.

Смешайте все подготовленные ингредиенты и переложите смесь в емкость мультиварки. Влейте в него 100 мл уксуса и растительного масла.Закройте крышку и включите режим «Тушение» на 2 часа. Когда время истечет, взбейте смесь блендером до однородной массы и поставьте еще на 1 час.

Чаша мультиварка антипригарная, так что за аджику не парься. Однако может оказаться жидким. Чтобы аджика стала более густой, за полчаса до окончания тушения открываем крышку и периодически помешиваем. Это нужно для того, чтобы выкипела лишняя жидкость. Теперь горячим разлить по стерильным банкам и закатать.Острая аджика в мультиварке на зиму готова. Вы можете побаловать своих близких вкусной приправой.

Нежная аджика, приготовленная в мультиварке

Приправа не острая, но отлично сочетается с мясными блюдами и кашами. Чтобы приготовить вкусную аджику в мультиварке, приготовьте 3 кг помидоров и 2 кг сладкого красного перца. Прокручиваем их через мясорубку. Сюда же добавьте острый перец, только предварительно очистив от косточек, чтобы они не придали остроты. В эту жидкость добавьте две головки тертого чеснока.

Перемешайте смесь и оставьте в теплом месте на два дня. Аджика должна бродить. Когда время истечет, вылейте смесь в мультиварку (не накрывайте крышкой). Лишняя жидкость должна выкипеть. Когда приправа закипит, варите ее до нужной густоты. Раскатайте и переворачивайте, пока не остынет.

У вас в мультиварке зимой появилась нежная аджика. Хорошая густота моркови. Однако придает пикантный вкус и запах. Поэтому добавляйте морковь, если она вам нравится в приготовленном виде.

Аджика с яблоками

Для данного рецепта плоды следует выбирать более кислые.Аджика с яблоками в мультиварке получается не только вкусной, но и в меру острой. Для его приготовления возьмите 1 кг помидоров и 500 грамм болгарского перца и яблок. Овощи с фруктами очистить от плодоножек, костей и хвостиков, нарезать, измельчить на мясорубке.

Налейте 700 г растительного масла и добавьте смесь помидоров, перца и яблок. Сюда засыпаем 1 ст. л. соль и сахар. Перемешайте и попробуйте. На свое усмотрение можно добавить еще сахара и соли.

Когда приправа доведена до вкуса, закройте крышку и включите режим «Тушение» на 40 минут.После выключения мультиваркера добавьте 2 головки тертого чеснока. Теперь перемешайте приправу при открытой крышке еще 5 минут.

По прошествии времени разлить по стерильным банкам и закатать. Готовая аджика в мультиварке. Рецепт очень простой, поэтому освоить его сможет каждая хозяйка.

Зеленая аджика в мультиварке

Рецепт оригинальный. Зеленую аджику можно приготовить с перцем или без него. Все зависит от вашего вкуса. Однако это грузинская кухня, поэтому чаще всего зеленая аджика получается очень острой и жгучей.

Подготовьте зеленые помидоры (2 кг) и болгарский перец (0,5 кг). Их необходимо перемолоть на мясорубке. Блендер не очень удобен, ведь овощи жесткие, и довести их до однородного состояния будет непросто. Добавьте в эту же емкость нарезанный горький зеленый перец (2 стручка). Перемешайте ингредиенты. Вылейте их в чашу мультиварка и включите режим «Тушение» на 50 минут.

Когда время истекло, добавить в натертый чеснок 2 головки, уксус — 3 ст.л., соль — 15 г, масло растительное — 30 мл. Для пикантного запаха можно добавить 7 г приправы хмель-сунели. Теперь варите, пока приправы не загустеют. В мультиварке получилась ароматная и очень вкусная аджика. Рецепт можно разнообразить. Скажем, с помощью молотого перца и других острых приправ.

Аджика в мультиварке

Этот рецепт любят любительницы, если нет времени долго возиться с консервацией. Аджика из помидора в мультиварке-скороварке готовится вдвое быстрее.Перекрутите через мясорубку 1 кг помидоров со сладким перцем и 1 стручок острого красного перца.

Ингредиенты смешивают, складывают в емкость многовариантной скороварки и добавляют одну головку тертого чеснока. Закройте крышку, включите режим «Тушение» на 20 минут.

По истечении времени открыть вентиль, выпустить пар и раскатать горячую аджику в стерильные банки. Получится не так плотно, но очень вкусно и подойдет к любому блюду.

Советы опытных поваров

Чтобы аджика не была острой, всегда с горящего перца нужно снимать.Именно в них и есть вся острота зрения. Ваша приправа прослужит долго только тогда, когда овощи тщательно вымыты, а банки хорошо простерилизованы.

Если хотите острую аджику, яблок не добавляйте. Ведь из-за них теряется необходимое горение. От яблок и помидоров зависит вкус вашей приправы. Поэтому выбирайте фрукты и овощи сладкие, с небольшой кислинкой.

Опытные кулинары советуют снимать кожицу с помидоров. Для этого овощи следует опустить в кипяток на 2 минуты.Тогда кожура очистится быстро и легко.

Аджику можно разнообразить разными приправами. Получится пикантный и нежный вкус, если добавить смесь перца с листом измельченной мяты. Придерживайтесь рецепта, и у вас получится очень вкусная аджика.

Рецепт зимнего супа из кабачков | Ина Гартен

Показывает Расписание ТВ Смотрите телепрограмму

Лучшие места для свиданий
8 утра | 7c
Лучшие места для свиданий
9 утра | 8c
Еда рай
10 утра | 9c
Еда рай
11 утра | 10c
Еда рай
12 вечера | 11c
Обеды, поездки и погружения
13:00 | 12c
Обеды, поездки и погружения
13:30 | 12: 30c
Обеды, поездки и погружения
14:00 | 1c
Обеды, поездки и погружения
14:30 | 1: 30c
Обеды, поездки и погружения
15:00 | 2c
Обеды, поездки и погружения
15:30 | 2: 30c
Обеды, поездки и погружения
16:00 | 3c
Обеды, поездки и погружения
16:30 | 3: 30c
Обеды, поездки и погружения
17:00 | 4c
Обеды, поездки и погружения
17:30 | 4: 30c
Обеды, поездки и погружения
18:00 | 5c
Обеды, поездки и погружения
18:30 | 5: 30c
Обеды, поездки и погружения
19:00 | 6c
Обеды, поездки и погружения
19:30 | 6: 30c
Обеды, поездки и погружения
20:00 | 7c
Обеды, поездки и погружения
20:30 | 7: 30c
Сегодня вечером
Обеды, поездки и погружения
21:00 | 8c
Обеды, поездки и погружения
21:30 | 8: 30c
Обеды, поездки и погружения
22:00 | 9c
Обеды, поездки и погружения
22:30 | 9: 30c
Обеды, поездки и погружения
23:00 | 10c
Обеды, поездки и погружения
23:30 | 10: 30c
Обеды, поездки и погружения
12 утра | 11c
Обеды, поездки и погружения
12:30 | 11: 30c
Обеды, поездки и погружения
01:00 | 12c
Обеды, поездки и погружения
1:30 | 12: 30c
Обеды, поездки и погружения
2 часа ночи | 1c
Обеды, поездки и погружения
2:30 утра | 1: 30c
Обеды, поездки и погружения
3:00 | 2c
Обеды, поездки и погружения
3:30 утра | 2: 30c

Инфогалактика: ядро планетарного знания

Антоновка или Антонувка — это группа сортов яблок поздней осенью или ранней зимой с сильным кисловатым привкусом, которые были популярны в России (Советский Союз и Российская Империя), а также в Польше.Самым популярным русским сортом является Антоновка обыкновенная (Антоновка обыкновенная), от которого произошли другие сорта. В Польше существует два сорта: Antonówka Zwykła (такая же, как в России) и Antonówka Biała , также известная как Śmietankowa (Антонувка белая или сливочная) со значительно более крупными и белыми плодами, созревающими в конце сентября, но также более короткий срок хранения. ^[1]

Его популярность объясняется способностью дерева Антоновка выдерживать долгие суровые зимы, типичные для некоторых регионов Восточной Европы и России, а также его превосходной сохранностью плодов.Русский сорт, который иногда называют «народным яблоком», был особенно популярен среди дачников и до сих пор широко выращивается на дачах во многих постсоветских странах. Из-за относительно низкого содержания сахаров во фруктах, яблоки Антоновки особенно хорошо подходят для яблочных пирогов и позднего яблочного вина. Вкус вина заметно легче вина из более сладких сортов. В Польше Антонувка используется в основном для варки яблок.

Антоновка — сорт народной селекции, который начал распространяться из Курской области России в 19 веке.^[2] Хотя плодовые деревья не получили широкого признания за пределами бывшего Советского Союза, во многих питомниках используются антоновские подвои, поскольку они придают привитым сортам определенную зимостойкость.

19 августа 2008 года в Курске открыли памятник Антоновскому яблоку. Скульптура Вячеслава Клыкова имеет диаметр 1,5 метра. ^[3] Ранний рассказ Ивана Бунина «Антоновские яблоки» (1900) — своего рода ода этому сорту яблонь как лирическая метафора уходящему миру русских помещиков.

См. Также

Список литературы

Внешние ссылки

Викискладе есть медиафайлы по теме Антоновка .

«Антоновка», Национальная коллекция фруктов , Университет Рединга и Коллекции Брогдейла, получено 18 октября 2015 г.
Beach, S.A .; Бут, Н.O .; Тейлор, О. (1905), «Антоновка», Яблоки Нью-Йорка , 2 , Олбани: JB Lyon, стр. 6–6 CS1 maint: несколько имен: список авторов (ссылка)

Как сделать книгу в Майнкрафт

В этом руководстве Minecraft объясняется, как создать книгу со скриншотами и пошаговыми инструкциями.

В Minecraft книга является важным базовым предметом в вашем инвентаре.Из книг можно сделать заколдованные книги или книжные полки.

Давайте разберемся, как сделать книгу.

Поддерживаемые платформы

Книга доступна в следующих версиях Майнкрафт:

* Версия, в которой он был добавлен или удален, если применимо.
ПРИМЕЧАНИЕ. Pocket Edition (PE), Xbox One, PS4, Nintendo Switch и Windows 10 Edition теперь называются Bedrock Edition. Мы продолжим показывать их индивидуально для истории версий.

Где найти книгу в творческом режиме

Определения

Платформа — это подходящая платформа.
Версия (и) — это номера версий Minecraft, где элемент можно найти в указанном месте меню ( мы протестировали и подтвердили этот номер версии ).
Расположение меню Creative — это расположение элемента в меню Creative.

Материалы, необходимые для создания книги

Это материалы, которые вы можете использовать для создания книги в Minecraft:

Как создать книгу в режиме выживания

1. Откройте меню крафта

Во-первых, откройте верстак, чтобы у вас была крафтовая сетка 3×3, которая выглядела так:

2.Добавить предметы для создания книги

В меню крафта вы должны увидеть область крафта, которая состоит из сетки крафта 3×3. Чтобы сделать книгу, поместите 3 листа бумаги и 1 кожу в сетку крафта 3×3.

При изготовлении книги важно, чтобы бумага и кожа располагались в точном соответствии с рисунком ниже. В первом ряду должно быть 1 лист в первом поле, 1 лист во втором и 1 лист в третьем. Во втором ряду в первом ящике должна быть 1 кожа.Это рецепт крафта книги Minecraft.

Теперь, когда вы заполнили область крафта правильным узором, книга появится в поле справа.

3. Переместите книгу в инвентарь

После того, как вы создали книгу, вам нужно переместить новый предмет в свой инвентарь.

Поздравляю, вы сделали книгу в Minecraft!

Идентификатор и название предмета

Ява
PE
Xbox
PS
Нинтендо
Win10
Edu