Томат петруша огородник отзывы фото кто сажал: Сорт томата Петруша огородник: фото, отзывы, описание, характеристики.

Содержание

Сорт томата Петруша огородник: фото, отзывы, описание, характеристики.

Для того чтобы томатный сорт включить в список постоянно выращиваемых, приходится не один сезон его тестировать — ведь один год на другой не похож. Но есть исключения, например — помидор Петруша огородник, высадив который один раз, от дальнейшего его разведения уже не отказываешься. Этот томат принадлежит селекции В.Н. Дедерко. Дата подачи заявки на регистрацию — 2009-ый год, в Госреестр селекционных достижений РФ разновидность внесена в 2013-ом году с допуском по всем регионам страны. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте личных подсобных хозяйств. В теплице культивировать тоже можно, но, по некоторым данным, урожайность в закрытом грунте снижается. Сорт не является гибридом.

Описание

Растение детерминантное, ограничивает рост самостоятельно. Кустик компактный, штамбовый, высота в открытом грунте обычно не превышает 60 см, но в теплице рост томата может увеличится вдвое — до 120 см.

 Междоузлия у Петруши огородника короткие, стебель крепкий. Побегообразовательная способность слабая, облиственность хорошая. Листья обычного типа, слабоморщинистые, черешковые, тёмно-зелёные. Жёлтые цветки собраны в простое соцветие. Плодовые кисти образовываются через каждый лист. В одной кисти 5 — 7 завязей.

Плоды имеют цилиндрическую форму с заострённой верхушкой, очень напоминают колпак Петрушки, отсюда и название сорта. По консистенции помидор среднеплотный, поверхность гладкая. Кожица не толстая. В незрелом виде томат окрашен в светло-зелёный цвет, у плодоножки имеется темное пятно. В период полной спелости помидор окрашивается в розово-малиновый цвет. При неблагоприятных погодных условиях пятно может полностью не окраситься, а остаться в виде плечиков. Мякоть у Петруши огородника мясистая, сочная, сахаристая, упругая, достаточно плотная, несмотря на многокамерность. Вкусовые качества хорошие. Оценка дегустаторов — 4,5 — 5 баллов. Число семенных гнёзд — 6 и более. Средняя масса плода, по данным Госреестра селекционных достижений РФ, — 150 — 180 грамм (до 200 грамм).

Самые крупные экземпляры завязываются на первых кистях, а выше, по отзывам, начинают мельчать.

Характеристики

  • По данным Госреестра сортов РФ, Петруша огородник является среднеспелым, оригинаторы указывают, что он среднеранний. В зависимости от региона, спеть томаты начинают через 100 — 120 дней после появления полных всходов;
  • урожайность хорошая — по данным Госреестра, в открытом грунте достигает 6,4 кг с 1 квадратного метра. Обычные огородники с одного кустика снимают от 2,4 до 6 кг плодов;
  • период плодоношения длительный. Начинается в конце июня или в июле, заканчивается в сентябре или октябре, в зависимости от региона;
  • к основным болезням устойчивость у томата хорошая, но мнение в отношении противостояния фитофторе расходятся. Но тут следует учитывать совокупность факторов, включающих не только уход, но и погодные условия;
  • стрессоустойчивость хорошая. Отмечается жаростойкость растения и его быстрое восстановление после резких похолоданий;
  • при излишней влажности плоды Петруши огородника могут растрескиваться возле плодоножки;
  • собранные в состоянии бланжевой спелости помидоры отлично дозариваются;

Петруша огородник особенно ценится в Сибири и на Урале, так как способен противостоять неблагоприятным погодным условиям в открытом грунте. Неприхотливый, не требующий подвязки и формирования, этот урожайный томат отличается хорошим вкусом плодов и возможностью их универсального использования. Томатоводы из прохладных регионов всё же рекомендуют не перегружать кустик, а оставить на нём 3 — 4 плодовые кисти. Чтобы ускорить созревание, рекомендуется первые помидоры снимать в состоянии бланжевой спелости. Так как сорт относительно новый, полной картины о его характеристиках трудно сложить. Но положительных отзывов о нём значительно больше, чем негативных.

характеристика и описание сорта, видео и фото семян, отзывы тех кто сажал помидоры в теплице об их урожайности, достоинства и недостатки гибрида

Какие сорта помидоров предпочитают огородники? Чтобы и урожая побольше, и заготовок много, и выращивать не хлопотно. Отличным выбором является томат Петруша Огородник родом с Алтая, но предназначенный для посадок по всей стране. Плоды выглядят по-особенному и напоминают колпачок, отсюда такое название.

Высота Место посадки Сроки созревания Цвет плодов Размер плодов Происхождение Форма плода
Среднерослый Теплица, Открытый грунт Среднеранние Красные Средний Гибрид Перцевидные

Содержание статьи

Описание и характеристика сорта

Актуальный вопрос садоводов — томат Петруша Огородник гибрид или нет? Помидор является супердетерминантным гибридом, штамбовым и низкорослым. Не выращивается из самостоятельно собранных семян. Как и все гибриды, высокоустойчив к помидорным патогенам.

Какие особенности кустов:

  • высота под пленкой до 1 м, на открытых зонах до 60 см;
  • побеги густые с обилием завязей;
  • на 1 грозди вызревает по 6-8 помидоров.

Сроки созревания среднеранние – через 110-120 дней от всходов. Плодоношение длится с середины лета и до октября.

Помидоры Петруша Огородник имеют свои особенности:

  • вытянутая форма, как колпак;
  • средняя масса 180-200 г;
  • сахаристая мякоть на изломе;
  • высокий процент сахаров;
  • прочная не трескающаяся кожица.

Во вкусе гармонично сочетается сладость с приятной кислинкой.

Регионы распространения

Томат Петруша Огородник высаживают в Центральной полосе, Сибири, на Урале, а также на юге.

Способы употребления

Плоды имеют универсальное применение, используются для:

  • свежих нарезок, салатов;
  • в первые и вторые блюда;
  • для соков и паст;
  • консервирования целиком.

Преимущества и недостатки

Плюсы:
  • продуктивность;
  • пролонгированное созревание;
  • универсальное использование;
  • превосходные товарные и вкусовые признаки;
  • выносливость к холоду, внезапным похолоданиям;
  • устойчивость к широкому диапазону болезней;
  • несложная культивация.
Минусы:
  • потребность в формировке и подвязке.

Урожайность

С1 м2 собирают 8-12 кг, с 1 куста урожай составляет 4-6 кг.

Особенности выращивания и хранения

На 1 м2 высаживают по 4-5 кустиков. Выдерживают дистанцию между лунками 50-60 см. Томаты должны хорошо освещаться и проветриваться.

Какие правила высоких урожаев:

  • внесение подкормок в 3 обязательных периода – цветения, завязывания, созревания;
  • качественные поливы теплой водой под корень, норма на 1 куст 7-8 л;
  • мульчирование грядок слоем соломы не менее 10 см;
  • профилактическое орошение от грибков при частых дождях.

Зрелые плоды хранятся до 4 недель в темных прохладных помещениях.

Посадка и уход

Семена томатов высевают на рассаду в конце февраля и первой половине марта.

Почвенный субстрат составляют из следующих компонентов:

  • 2 части плодородный дерн;
  • 1 часть компост;
  • 1 часть торф;
  • 1 часть песок.

Из минеральных удобрений в расчете на 10 кг смеси добавляют 20 суперфосфата и 10 г сульфата калия.

Тонкости выращивания крепкой рассады:

  • до всходов ящички держат в тепле под пленкой;
  • закаляют в течение 1 недели при температуре 14 градусов ночью, 16 градусов днем;
  • освещают флуоресцентными фитолампами, чтобы всходы находились суммарно под светом естественным и искусственным не менее 12 часов;
  • пикируют в горшочки емкостью 0,5 л при наличии 2-3 настоящих листочков.

Томат Петруша Огородник в теплицы пересаживают в конце марта. Температура для выращивания должна поддерживаться в диапазоне 18-20 градусов.

Болезни и вредители

Крепкий иммунитет – изюминка сорта Петруша Огородник, томат редко заражается и болеет такими заболеваниями, как:

  • фузариоз;
  • кладоспориоз;
  • пятнистость.

В период эпидемии грибков опасаются фитофтоороза и проводят профилактические мероприятия. Орошают кусты препаратами на основе меди – медным купоросом и бордоской жидкостью. При выраженных симптомах – наличии бурых пятен, обрабатывают побеги «Ридомил Голд» или «Фундазолом».

При заражении септориозом или альтернариозом  применяют «Метаксил».

Мнение эксперта

Валентина Редко

Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.

Томат огородник Петруша нравится всем, кто пробовал хоть раз посадить этот сорт. Многие земледельцы отмечают такие плюсы, как стабильная урожайность, отменный вкус, высокие товарные показатели. Из плодов получаются вкусные заготовки на зиму – ассорти, соки, пасты, кетчупы.

Общая оценка сорта4.8

Отзывы тех, кто выращивал

Order by: Most recentTop scoreMost helpfulWorst score

Светлана 12.11. 2018, 11:45

Проверенный

Город: Казань Где выращивали: Открытый грунт Производитель: Сибирский Сад

Общая оценка сорта

Григорий 04.06.2019, 11:29

Проверенный

Город: Ростов Где выращивали: Теплица Производитель: Семена Алтая

Общая оценка сорта

Людмила 04.06.2019, 23:06

Проверенный

Город: Кострома Где выращивали: Открытый грунт Производитель: Сибирский Сад

Общая оценка сорта

Галина 04. 06.2019, 23:14

Проверенный

Город: Елец Где выращивали: Открытый грунт Производитель: Сибирский сад

Общая оценка сорта

Алла 04.06.2019, 23:21

Проверенный

Город: Калуга Где выращивали: Открытый грунт Производитель: Сибирский сад

Общая оценка сорта

Надежда 04.06.2019, 23:27

Проверенный

Город: Иваново Где выращивали: Открытый грунт Производитель: Сибирский Сад

Общая оценка сорта

Света 04. 06.2019, 23:32

Проверенный

Город: Самара Где выращивали: Открытый грунт Производитель: Сибирский Сад

Общая оценка сорта

Юлия 04.06.2019, 23:37

Проверенный

Город: Смоленск Где выращивали: Открытый грунт Производитель: Сибирский Сад

Общая оценка сорта

Показать больше

Томат Петруша огородник: описание сорта, отзывы, фото

Помидор Петруша огородник – это довольно молодой сорт. Его главные качества – необычное развитие куста и высокая урожайность. В выращивании его трудно назвать простым, ведь с первого раза, не всем огородникам удается вырастить мощные кусты с обилием томатов. Тем не менее томат Петруша огородник стоит внимания, ведь на сегодняшний день это один из наиболее перспективных и выгодных сортов для возделывания на огороде.

Описание сорта томата Петруша огородник

Сорт был получен селекционером Дедерко В. Н. и официально внесен в Российский реестр в 2013 году. Помидор Петруша огородник относится к среднеранним видам, урожай созревает за 110-115 суток. Кусты штамбовые, невысокие, до 60 см, но в закрытом грунте способны расти и до метра в высоту. Кустики очень густые, с обилием веточек, цветов, завязей. Листья крупные, мощные, темно-зеленого окраса.

Мякоть темно-розовая, больше зернистая, с малым содержанием сока

Плоды насыщенно-розовые после созревания. Форма продолговатая, заметны ребра. Вес одного помидорчика может колебаться от 150 до 200 г в среднем. Вкус превосходный, сладкий, благодаря высокому содержанию сахаров. Мякоть темно-розовая, больше зернистая, с малым содержанием сока. Косточки нормального размера, желтые. Кожура тонкая, но кушать ее можно.

Важно!

В томатах Петруша огородник мало сока, поэтому их лучше употреблять в свежем виде или делать вкусные заправки, соусы. А для приготовления томатного сока выбираются более сочные сорта.

Характеристики помидор Петруша огородник

Ознакомьтесь также с этими статьями

Достоинства и недостатки томата Петруша огородник представлены в характеристиках сорта.

  • Кусты растут больше не ввысь, а вширь. Благодаря этому за ними просто ухаживать и не требуется высокая шпалера.
  • Сорт годится для возделывания в открытом и закрытом грунте.
  • Возможно размножение черенками.
  • Растянутый период активного плодоношения, а именно с июля по октябрь.
  • Развит иммунитет к верхушечной, корневой гнили, фитофторозу. Этими заболеваниями растение поражается в последнюю очередь на участке.

    Кусты растут больше не ввысь, а вширь

  • Урожайность с одного куста – 4-6 кг, что считается весьма высоким показателем.
  • Плоды могут долго храниться после сбора в свежем виде, если они целые, не поврежденные.
  • Помидоры очень красивые, имеют товарные качества и пригодны для перевозок.
  • При полном созревании возникает риск растрескивания.
  • Выращивать этот сорт может быть проблематично для начинающих огородников.

Особенности выращивания рассады

Выращивают сорт томата Петруша огородник рассадным методом. Семена сеют примерно в середине февраля или в начале марта (за 60 суток до пересадки на постоянное место). Перед посевом семена замачивают в растворе марганца (если они ничем не обработаны). Посев проводится в специальные контейнеры. Грунт лучше брать для рассады. Он обязан быть дренированным, легким, но питательным. Глубина заделки семян – до 1,5 см или меньше. Борозды для рассады делают с интервалом в 2 см. Между семенами соблюдают дистанцию в 1,5-3 см.

После посева, семена присыпают землей, грунт опрыскивается из пульверизатора с мелкими отверстиями, чтобы земля не вымывалась. Затем необходимо накрыть контейнер пленкой. Стоять емкость с рассадой должна в теплой комнате, тогда первые ростки можно будет наблюдать через 4-5 суток.

Рассада томатов Петруша огородник растет низкой и сильной, быстро наращивает листву

Интересно!

Помидоры Петруша огородник отличаются тем, что их можно размножать черенками! При наличии нескольких здоровых кустов, с них просто нарезают черенки и сажают в питательный субстрат. Корни они обычно наращивают быстро.

Когда рассада проклюнется, контейнер с ростками переносится в комнату с температурой около +18 градусов. Рассада томатов Петруша огородник растет низкой и сильной, быстро наращивает листву, так что после появления двух листьев, необходимо пикировать ростки в отдельные стаканчики.

За 2 недели до посадки на постоянное место, саженцы нужно закалять. Первое время их выносят на открытый воздух или балкон на полчаса, потом заносят в дом. С каждым днем нужно увеличивать время пребывания ростков на улице на четверть часа. В таком случае, рассаде будет намного проще прижиться на новом месте.

Особенности посадки сорта Петруша огородник

Советуем к прочтению другие наши статьи

Выращивать томаты Петруша огородник можно в открытом или закрытом грунте. Если выбран открытый грунт, то место выбирается освещенное, безветренное. Посадка проводится, когда установится стабильная температура около +15 градусов, а земля прогреется до +10 градусов. Участок во время посадки перекапывается, разравнивается, можно внести удобрения сразу в почву при перекопке или же в каждую лунку отдельно. На квадратный метр участка берется 10 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата, 15 г сульфата калия.

Выращивать томаты Петруша огородник можно в открытом или закрытом грунте

Посадку лучше всего проводить ранним утром или под вечер. Лунки изначально обильно поливают. Саженцы переносят в ямки методом перевалки и засыпают землей. Между ростками соблюдается расстояние в 50 см.

Интересно!

Желательно сажать растения до первых листочков, под углом, тогда корневая система будет более мощной.

Как ухаживать за помидорами

Если рассаду помидоров сорта Петруша огородник посадили в незащищенный грунт рано, то она может подмерзнуть при возвратных заморозках. Чтобы ее уберечь от этого, делается укрытие из пленки, ведь даже температура в +1 градус для саженцев губительна. В остальном уход за растениями практически такой же, как и за другими видами томатов. Но нужно выполнять все меры по уходу, иначе качество кустов, плодов или вкус помидорчиков могут разочаровать.

  • Поливы проводят ранним утром или вечером. Дневные поливы возможны только в том случае, если есть капельная система. Поливы проводятся примерно раз в 3-5 дней, в зависимости от типа грунта, особенностей погоды. В особенно засушливое время можно проводить их и каждый день.
  • По мере появления нужно вырывать с корнем сорняки и сжигать их за пределами участка или убирать в компостную кучу.
  • Рыхление земли необходимо после внесения воды или дождя.
  • Подкормки для активного роста куста проводят на протяжении всей вегетации. Через 2 недели после посадки культуры можно провести подкормку аммиачной селитрой. Остальные подкормки вносят с периодичностью в 2-2,5 недели. Используются для этого комплексные минеральные смеси с обилием фосфора и калия.

Если цветы до распускания начинают опадать, нужно обработать кусты раствором борной кислоты

Интересно!

Чтобы в пасмурную погоду томаты лучше созревали, нужно часто вносить калий. А в солнечную погоду количество калия в подкормках сокращают.

  • Мульчирование проводится не многими огородниками, но оно эффективно помогает сохранять влагу в земле. Чтобы сократить поливы можно использовать простую мульчу, разложенную под кустиками и в междурядьях. Кроме того, мульча сдерживает рост и развитие сорных трав.
  • Если цветы до распускания начинают опадать, нужно обработать кусты раствором борной кислоты.
  • Во время развития куста важно обеспечить веткам опору. Растение сильно разрастается именно вширь, а не ввысь, так что желательно делать невысокую опору для растения, но устойчивую.
  • Томат Петруша огородник может давать плоды вплоть до заморозков, но чтобы они созрели к первым морозам, нужно осенью сократить полив.

Интересно!

Огородники отмечают, что рассада помидор Петруша огородника практически никогда не вытягивается, имеет развитую корневую систему и обладает высокой устойчивостью.

Сбор и обработка урожая

Урожай огородники советуют пускать на закрутку в цельном виде

Сбор урожая начинается обычно с июля. Собирают плоды по мере созревания. После сбора томаты могут лежать около 1-1,5 недель без порчи внешних или вкусовых качеств.

Урожай огородники советуют пускать на закрутку в цельном виде, кусочками на зиму. Из этих томатов получаются и вкуснейшие соусы, заправки. Очень вкусные эти помидоры просто в свежем виде, их пускают на приготовление свежих салатов, закусок. Из плодов можно приготовить томатную пасту для борща, однако томатный сок из них лучше не делать – из-за низкого содержания сока это нецелесообразно.

Важно!

Многие огородники сетуют на то, что после полного созревания плоды растрескиваются. В результате снижается срок их хранения, да и товарными такие томаты не назовешь.

Отзывы о сорте томатов Петруша огородник

Мнение огородников о сорте помидор Петруша огородник можно прочесть ниже.

  • Кристина Фролова: «Попробовала это сорт выращивать 3 года назад и теперь без него не обхожусь вообще! Да, в некоторых моментах производитель слишком преувеличивает качества помидор, и все же они более чем хороши! Сажала я их и в теплице, и в открытом грунте, но в последнем случае выращивать их проще, потому что вырастают очень низкими. Развиваются кусты быстро, плодов дают более чем достаточно на еду и консервацию. Единственный важный недостаток – некоторые томаты растрескиваются. А в остальном проблем нет».
  • Макар Киселев: «Слышал о томате Петруша огородник много хорошего, но лично меня сорт разочаровал. В прошлом году посадил несколько кустиков в теплице – кусты выросли большими, урожайность была средней. Да и сами помидоры уступают многим другими видам как внешне, так и по вкусу. Так что может для кого-то сорт и хорош, но я считаю, что есть много более достойных претендентов среди новых видов».
  • София Сироткина: «Два года назад купила 3 куста рассады этих томатов. Выращивала в открытом грунте и могу сказать, что есть у сорта и достоинства и упущения. Кусты урожайные и в уходе не требовательны. При этом вкус помидорчиков хорош, но мне недостает сока. Из недостатков – плоды растрескиваются и быстро из-за этого гниют. Кроме того, кусты растут густыми, и многие плоды буквально застревают между веточек – этот момент нужно контролировать!».

Томат огородник

​Гармония​

​Адмирал F1​

Ранние сорта томатов
Можно выделить следующие ранние сорта томатов:

​Лучшие сорта томатов для открытого грунта на фото с описаниями​​Томат «Петруша-огородник» выращивается через рассаду. Семена помидоров высеваются в феврале-марте. Оптимальной температурой для дружного прорастания семян является температура почвы в 24-25°С. В стадии первых листочков проводится пикировка всходов. Рассада получается приземистая, темно-зеленая, кучерявая. Высаживают закаленную рассаду под пленочные укрытия в конце апреля, а на открытый грунт — в мае, когда минует угроза наступления ночных заморозков на грунте. При высадке рассады не стоит делать слишком глубокие лунки. При посадке рекомендуется в каждую лунку добавлять 10 г суперфосфата.​

​В дальнейшем подрастающим кустикам будет необходим обычный для помидор уход: полив, прополка и подкормка комплексными удобрениями не менее 3-х раз.​​разная высота растений: низкие кусты (около 60 см) вырастают на открытом грунте, а высокие (до 1,5 м) – в теплице;​

​4. Сахарный пудовичек. Подобный предыдущему, но при заявленной высоте 50-100, вырос около двух метров. Может пересорт, но хороший, собрала свои семена и буду садить нынче.​​. Помидор-персик. Красные опушенные помидоры, цилиндрической формы весом до 300г. Нежные, без кислоты. Кусты в высоту до 180см. Высокоурожайный, устойчивый к болезням.​

​. Сорт похож на предыдущий. Крупные и мясистые плоды.​​. Высокие кусты. Крупные плоды до 350 г.​

​. Плоды вытянутые, напоминают перчинки. Очень красивые товарные овощи.​​. Высокоурожайный сорт, салатный. Детерминантное, среднеоблиственное, средневетвистое растение. Листья среднего размера. Плоды красные, гладкие. Вкусовые качества хорошие. Растения устойчивые к болезням. Высокая товарность.​

​. Выращивается как для салатов, так и для засолки. Сильнорослое, индетерминантное растение. Хорошие вкусовые качества, дружное плодоношение. Устойчив ко многим заболеваниям. Слаборебристые красные помидоры.​​Томаты любимы многими. Касается это и огородников. Очень многие хотят выращивать именно эти овощи. Причем выращивать можно самые разные томаты — красные, желтые, розовые, оранжевые, малиновые. В открытом грунте, в теплице, раннеспелые и позднеспелые. Лучшие сорта томатов выращивают для салатов и для консервирования. Описание сортов томатов позволяет из огромного множества существующих выбрать наиболее подходящий.​

​Не смотря на то, что этот сорт считается низкорослым, при благоприятных условиях выращивания в теплице его кусты могут вырастать до 1 м и более. На кусте лучше оставлять 3-4 стебля. Такое формирование позволяет достичь большей урожайности и массы плодов. У несформированных растений появляется большое количество завязей, что приводит к необходимости удаления части из них. Томат «Петруша-огородник» можно пасынковать. В этом случае на кусте созревают более крупные плоды. На нижних ветках они гораздо крупнее, чем на верхних ветках. При пасынковании урожай созревает быстрее и дружнее.​​Среди основных характеристик томата Петруша-огородник необходимо отметить, что это среднеспелый сорт, но долго плодоносящий. Если регулярно (можно ежедневно) собирать урожай, то это будет увеличивать скорость созревания плодов и стимулировать дальнейшее плодоношение, которое может длиться до октября.​

​обильные завязи;​​В общем Сибирский Сад порадовал.​

​Иван Купала​​Лаура​

​Батяня​​Петруша огородник​

​Адмиралтейский​​Ураган F1​

​Евгения​​Томат «Петруша-огородник» требователен к уходу. Условия его выращивания — регулярный полив, постоянные подкормки, рыхление почвы. Во время вегетации растения подкармливают комплексными удобрениями не менее 3 раз. Для ускорения созревания плодов и продления срока плодоношения нужно регулярно удалять засохшие листья. Огородники подметили интересную деталь: в тепличных условиях урожайность этого сорта может быть меньшей, чем у растений, произрастающих на открытом воздухе. Трудно пояснить этот феномен, но факт остается фактом. Урожайность этих помидоров достаточно высокая — до 6 кг с кв.м. Для ускорения созревания плодов нужно регулярно собирать созревшие, стимулируя тем самым следующие.​

​Помидоры Петруша-огородник прекрасно подходят для употребления в свежем виде и для консервирования.​​дружное созревание плодов;​

Розовые сорта томатов
Популярны следующие сорта розовых томатов:

​Севрюгу сажал. Остался доволен.​​. Красивые томаты, похожи на малиновую грушу. Стабильная урожайность и отличный вкус.​

​. Среднеспелый сорт. Красные помидоры пригодные как для салатов, так и для засолки. Овальные, мясистые, мякоть сладкая.​​. Крупные, розовые сердцевидные плоды. Неприхотливый сорт. Скороспелый. Вкусные помидоры.​

​. Удлиненные помидоры весом до 200г.​​. Для открытого грунта и для выращивания под пленкой. Ему нужны подвязка и формирование растений. Красные, плотные и мясистые помидоры. Вкусовые качества хорошие. Урожайность высокая.​

​. Выращивается как для салатов, так и для засолки. Средневетвистое растение. Слаболиственное. Высотой до 220см. Листики среднего размера. Небольшие плоды плоскоокруглой формы.​​. Для открытого грунта. Для салатов и консервирования. Засухоустойчивый. Короткие темно-зелёные листики. Красные, плотные, гладкие помидоры. Не растрескиваются. Хорошие вкусовые качества. Даёт хорошие урожаи даже при плохих погодных условиях.

​Растение устойчиво ко многим заболеваниям помидоров. Оно практически не поражается фитофторозом, верхушечной и корневой гнилью. При проведении регулярных профилактических мер не страдает и от мозаичности листьев.​​Покупать семена новых сортов, таких как Петруша-огородник, лучше всего в специализированных магазинах, там можно узнать об их основных характеристиках и избежать покупки подделок.​

​не нуждается в пасынковании;​​каспар это гибрид. не крупный, но вкусный, шкурочка тонкая, сочный и плодовитый . но я с него собирал семена, вырастает тоже самое. скорее всего подпись гибрид это комерческая брехня.​

​Сорт Пудовик (Севрюга)​​Засолочный деликатес​

​Золотая королева и Неждана​​Супермодель​

​Демидов​​Весенняя капель​

​Аврора F1​​Сведения о сорте​

​Сорт томата Петруша-огородник создан селекционерами-любителями из Алтайского края. Это вкуснейшие помидоры с высоким содержанием сахаров, растущие на низкорослых кустиках и имеющие красивую продолговатую форму плода, весом от ста пятидесяти до двухсот граммов. Ещё одно преимущество, которое имеет томат Петруша-огородник, — это длительный срок активного плодоношения даже в засушливые по климатическим условиям годы и нетребовательность ко многим агротехническим приёмам, например, к пасынкованию и предварительному выращиванию рассады.​​высокая урожайность (около 6кг/м²)​

​Про севрюгу наслышана оч. много хорошего. Купила семена, буду сажать.​​. Высокие кусты до 120 см. Малиновые сердцевидные помидоры. Очень большие. Вес может достигать 1 кг. Семечек внутри мало. Первый урожай можно собрать вместе с урожаем со скороспелых кустов. Неприхотливый.​

Сорта томатов для открытого грунта
Ценятся следующие сорта томатов для открытого грунта:

​. Вес помидоров от 80 и до 100г. Прекрасно подходят для консервирования. Красные и гладкие плоды. Не перезревают, не имеют пятен, не трескаются. Интересная особенность этого сорта — при первом взгляде на кустик, листья не замечаются. Высота кустов до 1м.​​. Плоды желтого цвета, округло-плоские. Вес до 300г. Неприхотливы, устойчивы к различным заболеваниям и к неблагоприятным погодным условиям.​

​. Вкусные, гладкие плоды, равномерной окраски.​​. Плоды от 150 до 200 г. Дает стабильные урожаи крупных плодов. Очень хорош для открытого грунта.​

​. Ультраспелый сорт. Устойчив к похолоданию. Даёт стабильный дружный урожай.​​. Выращивается как для салатов, так и для засолки. Для открытого грунта и для выращивания под пленкой. Листы среднего размера. Слаборебристые плоды массой до 110г. Ценится за дружное плодоношение.​

​Очень многие огородники, стремясь получить, как можно раньше урожай, высаживают на своих участках ранние помидоры. Среди множества таких сортов все большее внимание привлекает томат «ляна». Он относится к детерминантным, высокоурожайным помидорам. При правильной технологии выращивания с 1 кв. м посадок этого томата можно собрать 8-9 кг плодов высокого качества. Многие огородники предпочитают данный сорт другим ранним помидорам благодаря тому, что он отличается своей низкорослостью. Его взрослое растение редко превышает в высоту 50 см, что освобождает человека от потребности все время подвязывать куст к опоре. Сорт томата «ляна» устойчив к таким заболеваниям помидоров, как вершинная гниль и альтернариоз (макроспориоз).​​Основные агротехнические приёмы выращивания​

​устойчивость к следующим заболеваниям: фитофтороз, верхушечная и корневая гнили, мозаичность листьев.​​Мне фирма очень нравится. Многие сорта сеяла, некоторые стали любимыми. Фото покажу, от некоторых сохранились этикетки.​

​PEROOO​​Сибирский козырь​

​Балерина​​Розовая Стела​

​О-ля-ля и Розовое Рафаэлло​​Франт F1​

​Красно солнышко F1​​Товарные характеристики​

​У наших огородников помидоры являются вторым после картошки, а зачастую первым овощем на участке. При этом некоторые выбирают индеты — лианные сорта, которые тянутся в рост без ограничений. Очень многим нравятся деты или детерминанты. Это высокие растения, формирующие кисти через каждые два, а верхушку — через четыре-пять листьев. Но томат Петруша-огородник не относится ни к тем ни к другим. Этот сорт является супердетом, или низкорослым кустовым, образующим кисти через каждый лист и верхушку над каждой третьей-четвёртой кистью. Кустовые томаты выращиваются на поддерживающих кольях. В отличие от сортов, зарастающих бесплодными пасынками, томат Петруша-огородник формирует отличные плодоносящие кисти на всех новых отростках, поэтому в пасынковании он не нуждается. А вот если взять за практику удаление нижних листьев с куста, то растение будет значительно лучше развиваться и плодоносить. Делать это нужно не чаще одного раза в неделю. А в результате более старые, склонные к болезням, листья будут удаляться и не станут мешать плодам получать лучистую солнечную энергию. В свою очередь кисть имеет всегда одну и ту же силу удерживать все помидоры, завязавшиеся на ней. Поэтому, независимо от того, будет их десять или пять, вес плодов на каждой из них будет примерно одинаков. Учитывая это, алтайские селекционеры, создавшие томат Петруша-огородник, предпочитают регулировать количество плодов в каждой кисти. Таким образом, каждый помидор становится крупнее.​​Низкие кустики томата Петруша-огородник очень красочно смотрятся при дружном созревании ярко-красных продолговатых плодов. Помидоры этого сорта выделяются отличным вкусом (мясистая сахарная мякоть), тонкой нежной кожурой и большим весом (обычно 150 – 200 г, реже до 300 г).​

​Из тех, что на фото только «Безразмерные» не совпали с сортом. Любимыми стали «Медовый спас», «Хлебосольные», «Розовый мед», «Орлиное сердце» (еще орлиный клюв сею) , «Южный загар», «Петруша-огородник».​​Источник​

​. Салатный, высокоурожайный сорт. Крупные томаты весом до 800г. Красные. Можно не пасынковать и не подвязывать. Неприхотливый, высокоурожайный.​​. Удлиненные красные плоды. Вес которых от 150 до 200г.​

​. Невысокие кустики. Розово-малиновые помидоры удлиненной формы. Вес каждого до 200г. Высокая урожайность и прекрасный вкус.​​. Округлые, насыщенно розовые помидоры весом до 150г. Имеют прекрасные товарные и вкусовые качества.​

Помидоры сорта и фото

Лучшие сорта томатов для открытого грунта самые вкусные и крупноплодные

Самые крупноплодные сорта и их подробные характеристики

Для многих дачников размер выращенного овоща имеет значение. Они обладают отличным внешним видом для торговли на рынке, ими можно похвастаться перед соседом или просто подать на стол как украшение. Их вкусовые качества, как правило, немного уступают мелким плодам, но вырастить пару кустов таких овощей не помешает каждому дачнику. Вашему вниманию наиболее крупноплодные сорта помидоров для открытого грунта и их подробные описания.

  1. Пудовик. Мощный. Высокорослый куст (до 150 см), на котором образовывается до десятка плодов весом от 200 г до 1 кг. Томат Пудовик считается одним из самых больших на территории России, его выращивают практически во всех регионах, даже в северных. Период до технической спелости  – 115 дней, считается среднеранним. Урожайность составляет 5 кг из одного куста или до 17 кг с 1м2. При хорошей подкормке минеральными удобрениями иммунитет у растения становится намного сильнее.
  2. Толстой. Нельзя рассматривать лучшие томаты для открытого грунта и не упомянуть от этом гибриде, который за 25 лет существования на рынке России стал бестселлером, как и сорт Буденовка. Его предшественником был сорт томата Толстой, который известен всем дачникам уже лет 20, как минимум. Масса плодов в среднем составляет 230 грамм, что является неплохим показателем. Помимо большого размера, томат Толстой F1 имеет еще одно значительное достоинство – высокую урожайность. Собрать 12 кг/1 кв.м. не является рекордом, это вполне можно получить на обычном дачном участке. Кусты вырастают до 120 сантиметров, раскидистые, пасынкование не требуется. Срок созревания – 150 дней. Томат Толстой имеет высокую устойчивость ко многим заболеваниям, в том числе к мучнистой росе и фузариозному увяданию.
  3. Томат Бычье сердце. Это один из самых известных «тяжеловесов», который имеет отличный внешний вид, неплохие вкусовые качества и вес до 900 г. Среднестатистические плоды не более 300 г, при этом первые соцветия дают очень крупные помидоры, а те, что созревают чуть позже, могут достигать только 100-150 г. Имеет отличный декоративный вид – форма сердца. Кусты раскидистые, прямостоячие, мощные, до 130 сантиметров. Помидоры Бычье сердце пользуются огромным спросом у дачников, которые выращивают овощи для себя.

Помните, что большие плоды не всегда означают высокую урожайность. Как правило, это больше декоративные овощи для дома и дачи, которые не имеют промышленной ценности. Если вы всерьез решили заниматься овощеводством, тогда вам лучше всего будет подобрать гибрид, который дает до 12-20кг с одного квадратного метра.

Наиболее урожайные разновидности и их описания

На сегодняшний день существует высокая конкуренция в сфере овощеводства, поэтому бизнес должен быть чрезвычайно рентабельный. Сорта томатов голландской селекции и некоторые русские аналоги способны давать до 20 кг с одного квадратного метра, тем самым существенно повышают рентабельность овощеводства. Плоды имеют небольшие размеры, но их много, за счет этого получается высокая урожайность. Вашему вниманию самые «яркие» представители этой категории и описания.

  1. Томат Диаболик. Урожайность достигает 700 ц/га при выращивании на селекционном участке, в обычных условиях можно получать по 400-450 ц/га при своевременном удобрении минеральными веществами. Кусты не раскидистые, высотой до 120 сантиметров, плоды имеют вес 120-140 грамм, правильной формы. Обладает повышенной легкостью, хорошо транспортируется на большие расстояния. Пригоден для засолки, употребления в свежем виде, закаток и для других целей. Устойчивость к заболеваниям помидор очень высокая, особенно к фузариозному увяданию, антракозу плодов и листьев, пятнистости бурой, белой. Он много в чем превосходит лучшие голландские сорта томатов, которые не акклиматизированы на территории РФ.
  2. Томат Бобкат F1. Известный гибрид, который дает достаточно хорошие урожаи (40-50 т с гектара). Плоды относительно небольшие, до 140 г, хорошо транспортируются, хорошо лежат. Кусты вырастают до 120 сантиметров в высоту, желательно сделать пасынкование, чтобы как можно больше было боковых отводков – урожайность увеличивается примерно на 21-24%. Устойчивость к антракозу листьев и плодов высокая, практически не подвергаются фузариозному увяданию.
  3. Томат Солоха. Крупноплодный и высокоурожайный сорт. Куст растет до 90 сантиметров в высоту, слабо раскидистый. Помидоры вырастают в среднем до 150 граммов, иногда достигают 220-250 г, особенно, если нагрузка на куст была небольшая, до двух десятков плодов. Средняя урожайность – 450 центнер, иногда можно получить больше, если вы используете капельный полив.

Вкусовые качества гибридов чаще всего оставляют желать лучшего, так как содержание сахара и аскорбиновой кислоты в них минимальное. Учтите, что ароматный запах тоже не следует ожидать от чрезвычайно урожайных разновидностей, так как все силы у них целенаправленны на получение определенного тоннажа.

Если вы выращиваете на продажу и последующую реализацию, то данная группа овощей будет для вас оптимальной. В случае, если вы хотите получить вкусные, ароматные овощи на свой стол, лучше будет отдать предпочтение обычным русским сортам, которые обладают большим количеством витамина С, сахарозы.

Самые устойчивые помидоры к заболеваниям и погодным условиям

Жители многих областей стараются найти сорта, которые обладают солидным иммунитетом против вредителей, грибков, а также высокой устойчивость к резкому понижению температуры. В первую очередь это районы Сибири, а также других северных областей, где присутствует высокая влажность и достаточно низкие температуры весной. Рассмотрим теперь, что лучше будет посадить в таких условиях.

  1. Томат Марманде. Это один из наиболее устойчивых овощей, который практически не подвергается воздействию грибковых заболеваний, выдерживает атаки многих вредителей. Более того, вес плода достигает 250 г, что достаточно много для данной группы. Одним из самых весомых преимуществ растения является его устойчивость к резким перепадам температуры, поэтому рассаду можно высаживать намного раньше, чем обычную, примерно на 2 недели.
  2. Томат Севрюга. По большому счету, это тот же самый Пудовик, только адаптированный под условия северных регионов. Томаты голландской селекции, но потом они были акклиматизированы в Приволжском регионе  и вскоре стали распространяться даже в Сибири. Масса одного плода – 450 граммов, иногда больше, кожица твердая, мякоть плотная, хорошо транспортируется, лежит долго. Куст высотой  140 см, пасынкование не требуется, стебли прочные, растут без подвязки. Отлично растет во влажной среде, грибок не нападет.
  3. Томат Рома. Считается одним из самых высокоурожайных гибридов, произрастающих в России, но, помимо того что он дает 60-70 тонн с гектара, он еще чрезвычайно устойчив к грибковым заболеваниям всех типов. Не подвергается фузариозному увяданию, отлично реагирует на перепады температур. Срок созревания 120 дней, причем последние несколько недель может выстаивать даже при заморозках. Масса плода не превышает 140 граммов, урожайность 25 тонн с гектара, куст высотой в 120 сантиметров, необходимо пасынкование.

Это были «сорта-экстрималы», которые могут выживать практически в любых условиях. Они идеально сочетают в себе урожайность, массу плодов, а также устойчивость к вредителям разного рода и заболеваниям. Именно поэтому пользуются чрезвычайным спросом.

grounde.ru

Сорта помидоров с фото и описанием — лучшие урожайные сорта!

Сейчас самое время пополнить запасы семян для нового огородного сезона. Перед витриной легко растеряться — ведь выбор очень большой и хочется попробовать всё лучшее и новое. В этой статье я постаралась собрать разные новые и популярные сорта помидоров и фото и описанием, чтобы можно было дома определиться с выбором и идти за покупками со списком понравившихся сортов.

А теперь давайте изучать

Помидоры- сорта с фото и описанием

Помидоры лучшие и новые сорта для открытого грунта низкорослые

Эти помидорки объединяет скороспелость, ограниченный рост. Все эти сорта можно выращивать в зоне рискованного земледелия. А это большая части нашей страны — и Урал, и Сибирь, и Северо-Западный регион. Эти сорта успеют отдать свой урожай за наше короткое и не всегда тёплое лето!

Акварель

Ранний детерминантный сорт до 50 см высотой. Классический вкус плодов размером 100грамм.

Сорт помидор Акварель

Раннеспелый с плодами весом до 120 гр. Вкусные розовые помидоры.

Сорт помидор Супермодель

Раннеспелый с плодами до 250 грамм. Очень сладкого вкуса.

Сорт помидор Эльдорадо

Сорт раннеспелый с вкусными, сладкими плодами весом до 200 грамм. Неприхотливый.

Сорт помидор Скороспелка

Сорт ранний с плодами 100 гр. Очень урожайный и неприхотливый.

Сорт помидор Золотой поток

Среднеранний сорт с крупными, красными плодами. Очень урожайный сорт.

Сорт помидор Витязь

Замечательный новый сорт до 70 см высотой. Плоды ярко-оранжевые, вкусные. Очень урожайный сорт.

Сорт помидор Золотая осень

Сорт помидор  Рапунцель – описание сорта с фото

Новый помидор 2015 года, Рапунцель получил название в честь девушки из сказки. Яркая особенность гибрида — длинные кисти с множеством плодов (косы Рапунцель).  Каждая кисть несёт до 40 помидорок типа черри – ярко-красных вишенок. Сорт индетерминантный – прекрасно подходит для выращивания на балконе, в контейнерах. Созревает через 75 дней.

Сорт помидор Рапунцель

Кисть помидора Рапунцель

Сорт помидор Мазарини

Урожайный, ранний, детерминантный сорт. Растение слабооблиственное, мощное высотой  до 1,2 метра. На кисти вырастает 5-6 плодов. Они плотные, красные, мясистые весом до 200 грамм, первые плоды могут быть по 800 грамм. Помидор красивый и вкусный, хорош в салатах. Отличается выравненностью плодов и устойчивостью к заболеваниям.

Сорт помидор Мазарини

Сорт помидор Триумф

Для посадки в открытом грунте, для цельного консервирования и еды свежими. Ранний сорт – созревание на 100 день. Детерминантный. Розовые плоды массой 70 грамм. Хорошо переносит засуху.

Сорт помидор Триумф

Сорт помидор Пузата Хата

Сорт ранний, индетерминантный, урожайный для теплиц и открытого грунта высотой до 1,5 м. Помидоры красные крупные, грушевидные, очень вкусные сахарные мясистые. Подходят для салатов и консервирования. Урожай можно собрать до 11 кг с метра посадок.

Сорт помидор Пузата хата

Сорт помидор Розовый мед

Сорт урожайные среднеранний, детерминантный. Из розовых крупных томатов поспевает первым. Вкус помидоров сочная, сладкая, мясистая. Помидоры скорее салатного назначения. В теплице вырастает до полутора метров, в грунте до метра.

Сорт помидор Розовый мёд

Сорт помидор Лабрадор

Среднеспелый популярный сорт. Раскидистой куст 80см высотой. Классического насыщенного вкуса, плоды весом 150 гр. Сорт для посадки в теплице и открытого грунта.

Сорт помидор Лабрадор

Сорт раннеспелый низкий. Плоды до 300 грамм розовые, округлые. Для теплиц  и открытого грунта.

Сорт помидор Видимо-Невидимо

Сорт помидор Жигало

Многоплодный среднеспелый  томат высотой 45 см. Плоды длиной 15 см, красные, дружно спеют. Для посадки в открытом грунте. Хорош для цельного консервирования. Практически ничем не болеет.

Сорт помидор Жигало

Сорт среднеспелый, детерминантный. Плоды хорошего вкуса весом до 70 грамм.

Сорт помидор Хай Колор

Среднеранний сорт до метра высотой. Универсального назначения, сладковатого вкуса, для посадки в открытом грунте.

Сорт помидор Маруся

Сорт помидор Засолочное чудо

Сорт раннеспелый для открытого грунта. Устойчив к болезням, высокая лёжкость, рекомендован для засолки. Кустик высотой до пятидесяти см с плодами 100гр.  Не болеет фитофторой.

Сорт помидор Засолочное чудо

Сорт детерминантный, среднеспелый для открытого грунта. Плоды красные весом 90 грамм. Хорош для консервирования.

Сорт помидор Самсон

Сорта помидоров устойчивых к фитофторозу

Фитофтороз не щадит помидоры. Это заболевание головная боль многих огородников. И конечно селекционеры стараются вывести сорта устойчивые к фитофторе.

Помидор Катюша F1

Ультраранний, созревает через 85 дней. Ярко-красные плоды весом 120гр. Растение до 70 см высотой. Гибрид устойчив к большинству заболеваний и фитофторе.

Сорт помидор Катюша

Сорт помидор Малиновое чудо

Чудесный сорт – крупноплодный, среднеспелый, универсальный – подходит для выращивания в теплицах и грунте. Вырастает до двух метров. Очень вкусные розовые плоды в среднем 500 гр., первые до килограмма.  Устойчив к фитофторе.

Сорт помидор Малиновое чудо

Сорт помидор Буденовка

Сорт даже при неблагоприятных условиях дает хороший урожай крупных  и вкусных плодов. Среднеранний до полутора метров высотой сорт с крупными (500гр) вкусными плодами. Высокая устойчивость к разным заболеваниям и фитофторозу.

Сорт помидор Буденовка

Лучшие сорта помидор для теплицы

Многие сорта описаны в статье Сорта помидоров для теплиц. Хочется рассказать ещё о других популярных сортах.

Помидоры Граф Орлов

Есть замечательный старый сорт с крупными жёлтыми сладкими плодами, которые могут вырасти до килограмма. Высокорослый сорт для теплиц и открытого грунта. Сорт стабильно урожайный — плоды вкусные, мясистые.

Помидор Граф Орлов

А есть томат Граф Орлов. Индетерминантный сорт до 1,8 высотой. Плоды до  200 грамм, красные, вкусные,  ароматные. На растении вырастает до 10 кистей по 5-7 плодов в каждой. Усточив к вирусным заболеваниям.

Помидор Граф орлов

Сорт помидор Аурия

Сорт среднеспелый высотой 180 см. Высокая урожайность. Красные удлинённые плоды 15 см. отлично подходят для засолки — не трескаются, плотные.

Сорт помидор Аурия

Сорт помидор Финик красный

Мелкие красные помидорки весом 20 грамм. Сладкие, вкусные. Среднепоздний сорт. Листьев мало, в кисти 6-8 плодов.

Сорт помидор Финик красный

Среднеспелый индетерминантный гибрид  для теплиц подходит для консервирования и приготовления салатов.

Сорт помидор Афалина

Сорт ранний высотой около 150 см. Сладковатый, крупный, розовый. Отличается длительным плодоношением.

Сорт помидор Батяня

Сорт помидор Благовест

Отечественный детерминантный ранний тепличный сорт до полутора метров. Плоды красные до 120 грамм, универсального назначения – можно солить, делать салаты. Устойчив к  болезням. Популярный сорт.

Сорт помидор Благовест

Сорт помидор Бабушкин секрет

Индетерминантный крупноплодный сорт вырастает до двух метров. Среднеспелый сорт с очень крупными плодами – массой до одного кг. Отличного слегка сладкого вкуса.

Сорт помидор Бабушкин секрет

Сорт помидор Кенигсберг – отзывы фото

Любительский сорт сибирской селекции. Этот сорт обязательно должен попробовать вырастить каждый огородник – благодаря таким сортам понимаешь, что не зря пытаешься вырастить что-то в экстремальных условиях Урала, Сибири  и севера. Среднеспелый, индетерминантный сорт высотой до 2 метров. Удлиненные плоды вырастают до 300 грамм. Дает хорошие урожаи, плоды вкусные, хорошо хранятся, подходят для заготовок. Можно сажать в открытом грунте.

Отзыв о помидоре «Кенигсберг»: Владимир на сайте pomidorchik.com пишет: «Прекрасный вкус, возможно по вкусу нет лучше томатов».

Сорт помидор Кенигсберг красный

Кума то – сорт помидор

Помидоры очень сладкие, вкусные. Необычного темно-коричневого цвета, хорошо хранятся. Плоды могут быть весом от 80 до 120 грамм. Разной формы – овальные, круглые,  сливовидные.

Сорт помидор Кумото

Сорт помидора Черная гроздь

Раннеспелый гибрид поспевает через 75 дней. Некрупные плоды сливого вкуса и аромата массой 35 — 70 грамм. Похожи на чёрную смородину.

Сорт помидор Черная гроздь

Невозможно описать  все сорта помидоров. Надеюсь, что вы нашли те, что вам понравятся и порадуют летом урожаем. Ещё много сортов в статье «Помидоры черри — сорта«.

С уважением, Софья Гусева.

belochka77.ru

Сорта Помидоров | ХитАгро.RU

Сорта помидоров фото

Вот уж чем порадовали нашего брата-огородника селекционеры, так это количеством и качеством сортов и гибридов помидоров (по-научному, их принято называть томатами). Их не сто, не двести и даже не тысяча – несколько десятков тысяч! И это только те, что учеными выводились и прошли все полевые испытания. А как пройдешь по любому поселку, окажется, что сортов помидоров и того больше. Любители-селекционеры от профессионалов тоже не отстают и выводят все новых и новых красавцев, на разный вкус и на любой цвет. Ни одного огорода не хватит, чтобы успеть их все перепробовать, даже если выращивать всего по одному кустику каждого сорта. А как начнешь делать выбор – глаза разбегаются. И тот сорт диво как хорош, и этот не хуже, а вон тот – и вовсе слов нет. Попробуй-ка разберись, какой из них самый-самый лучший! Но хоть и нелегкая это задача, а справиться с ней все-таки можно.

Как вы уже поняли все сорта и гибриды помидоров в одной статье мы описать не сможем, но небольшой каталог сортов помидоров я предлагаю вашему вниманию, к каждому сорту помидоров прилагается фото этого сорта и детальное описание к нему.

 Сорт помидоров Санька

Помидор «Санька»- низкорослый суперскороспелый сорт. Созревает на 90-95 день после появления всходов. Растение детерминантное, высотой до 60см. Плоды сочно-красного цвета, крупные, плотные, массой до 150г. Вкусовые качества отличные. Сорт характеризуется дружным и ранним плодоношением, устойчивостью к болезням. Предназначен для потребления в свежем виде и для консервирования. Отзывы о этом сорте- положительные. Кроме того, что он скороспелый, не требует пасынкования ( я правда обрываю у него нижние листья), он еще и обладает устойчивостью к болезням и очень урожайный. Если вы уезжаете с дачи, а помидор на кусте бурого цвета и есть опасение, что до следующего приезда он не «доживет», не бойтесь: смело срывайте его с куста. За пару дней он покраснеет, а вкус не будет уступать вкусу помидора , созревшего на кусте.

Сорт помидоровЧерный принц

�­тот удивительный сорт помидор отличается яркой темно-красной окраской и неповторимым вкусом. Их добавляют как в салат, так и употребляют просто, в качестве лакомства.

Помидоры Черный принц достигают веса до 400 грамм, а сам куст может быть длиной до 2,5 метра, поэтому их обязательно нужно подвязывать. Высота подвязанного куста должна быть такая, чтобы вы смогли самостоятельно до его доставать.  Семена этого сорта не так распространены в сельскохозяйственных магазинах, но в интернете их купить можно.  Желательно приобрести готовую рассаду помидор у дачников, которые сами выращивают этот сорт: так вы сможете быть уверенными, что у растения будет сильный иммунитет, который поможет ему бороться с вредно микрофлорой, обитающей на слабых растениях. Высаживать этот сорт помидор нужно на расстоянии не менее 1,5 метра от других сортов, обеспечивая ему рост и развитие в �монокультуре�, не допуская переопыления сортов.Всходит Черный принц гораздо дольше и реже, чем другие, более распространенные сорта. Кусты со сформировавшейся кроной высаживают в начале лета, продержав их до этого неделю-две на улице. Почва для этого сорта должна состоять из земли, песка и перегноя, с добавлением древесной золы. Черный принц � выведен достаточно давно, поэтому любителям здоровой пищи не стоит опасаться того, что этот сорт генно-модифицированный. Черный мавр, а также некоторые новые сорта также имеют темно-красный цвет, однако эти сорта не следует путать с Черным принцем, так как они выведены в Китае и являются чудом генной инженерии.

Сорт помидоровбычье сердце

Растение сильнорослое (150-170 см), с раскидистым кустом. Урожайность � 3,5-5 кг/раст. в открытом грунте и 8-12 кг/раст. в защищенном грунте. Особенности агротехники: в средней полосе рекомендуется для выращивания в пленочных теплицах, на юге � в открытом грунте. Высаживать 2,5-3 растения на 1 кв.м, формировать в один стебель с подвязкой растения к вертикальной опоре, регулярно пасынковать. Сроки созревания: среднеспелый: созревает через 125-132 дня после появления всходов. Плод: особенность сорта � наличие на одном растении плодов разной формы и разной массы. На нижних соцветиях, 2-3 крупных плода плоско-округлой формы массой около 400 г, на последующих соцветиях мелкие плоды овальной формы массой 50-100 г. Плоды темно-малиновые, мясистые. Вкусовые качества � отличные. Устойчивость: среднеустойчив к болезням. Использование: крупные плоды для употребления в свежем виде, мелкие можно консервировать. Сорт Бычье сердце завоевал особую популярность среди огородников благодаря вкусным, крупным плодам. Свежие плоды отличаются превосходным вкусом. Они идеально подходят как для употребления в свежем виде, так и для приготовления разнообразных блюд � ведь отличные вкусовые качества плодов сохраняются и в переработке. Бычье сердце � это испытанный временем надежный сорт. Если Вы особенно заинтересованы в гарантированном получении урожая, то сорт Бычье сердце � это именно то, что Вам нужно.

Сорт помидоров розовый мед

Сорт из коллекции «Сибирского сада», плоды очень крупные, розовоплодные, сладкие и мясистые, предназначен для потребления в свежем виде и переработки на соки, пюре, пасты, салаты.. Форма плодов — округло-сердцевидная. Масса плодов на первых кистях может достигать 1500 грамм, но поскольку на кисти обычно завязывается два и более плода, вес их меньше

Крупноплодный, среднеранний сорт для теплиц и открытого грунта . Куст высотой 1.2-1,5м. Выделяется  почковидными плодами розового цвета, массой до 600гр.  ’якоть томатов очень приятная, сладкая, почти без кислот. Урожайность составляет 4-5кг с куста. Сорт устойчив к растрескиванию и целому комплексу болезней.

Сорт помидоров новичек

Легендарный и мой самый любимый помидор �Новичок� на протяжении многих лет удерживает первое место по популярности в наших краях. Плоды овальной формы, гладкие, красно-оранжевые, с хорошим отрывом от плодоножки, транспортабельные, устойчивые к механическим повреждениям. Масса плода 90-110 граммов.. Мякоть сладкая, сахарная. Сорт среднего срока созревания. Очень любит полив. Хотя, в нашу поволжскую жару полив любят все растения. Кусты у �Новичка� раскидистые, широкими листьями он закрывает помидоры, чтобы не сгорели на солнце. Очень урожайный сорт, бывали года, когда с одного куста собирали по несколько вёдер помидор.

Сорт томатовбуденовка

Томат Буденовка относится к крупноплодным среднеранним (период его созревания составляет в среднем 107-110 дней) сортам. Буденовка завоевала немалую популярность среди огородников и прочно обосновалась на многих приусадебных участках, прежде всего, благодаря крайней неприхотливости в выращивании и уходе, относительно высокой устойчивости к фитофторозу и другим болезням, а также растрескиванию, крайне высокой урожайности и превосходным вкусовым качествам.

Вес одного плода данного сорта, как правило, составляет около трехсот, а нередко может достигать и семисот грамм. Урожайность одного куста в среднем составляет около четырех-пяти килограммов, а при должном уходе за сезон с куста можно собрать до семи килограммов помидоров. При этом томат Буденовка имеет практически одинаковые по размеру плоды с мясистой, сладкой мякотью и очень маленькой семенной коробкой. Характерной особенностью этого сорта является своеобразное созревание: проходит оно с конца июля до ранней осени, при этом плоды зреют изнутри. То есть, когда внешне помидоры выглядят зеленоватыми, внутри они уже полностью созревшие.

Выращивание этого сорта помидоров не требует чрезмерных усилий (пожалуй, единственным трудоемким процессом можно назвать формирование и подвязывание кустов, которое особенно необходимо тепличным растениям). Также стоит отметить, что для нормального развития Буденовка нуждается в подкормке такими элементами, как фосфор и калий: в качестве удобрений для этого сорта можно использовать, к примеру, раствор измельченного суперфосфата и настой молотой яичной скорлупы.

Сорт томатов батяня

Очень удачный сорт сибирских селекционеров, сочетающий такие нужные качества, как скороспелость, крупноплодность, высокую урожайность и отличные вкусовые качества. От всходов до начала созревания – 90 дней. Растение высотой 1,7-2,0 м, выращивается в стеклянных и пленочных теплицах либо в открытом грунте. Плоды сердцевидной формы с носиком, очень гладкие, блестящие, малинового цвета, массой до 500 гр., сахаристые, сладкие. Период плодоношения длительный, общая урожайность до 17 кг с 1 кв. м.

hitagro.ru

Фото лучших сортов томатов с описаниями

Лучшие сорта томатов для открытого грунта на фото с описаниями

Томаты любимы многими. Касается это и огородников. Очень многие хотят выращивать именно эти овощи. Причем выращивать можно самые разные томаты — красные, желтые, розовые, оранжевые, малиновые. В открытом грунте, в теплице, раннеспелые и позднеспелые. Лучшие сорта томатов выращивают для салатов и для консервирования. Описание сортов томатов позволяет из огромного множества существующих выбрать наиболее подходящий.

Ранние сорта томатов
Можно выделить следующие ранние сорта томатов:

Евгения. Для открытого грунта. Для салатов и консервирования. Засухоустойчивый. Короткие темно-зелёные листики. Красные, плотные, гладкие помидоры. Не растрескиваются. Хорошие вкусовые качества. Даёт хорошие урожаи даже при плохих погодных условиях.

Аврора F1. Выращивается как для салатов, так и для засолки. Для открытого грунта и для выращивания под пленкой. Листы среднего размера. Слаборебристые плоды массой до 110г. Ценится за дружное плодоношение.

Красно солнышко F1. Для открытого грунта и для выращивания под пленкой. Салатный. Вкусные слаборебристые красные помидоры. Вес до 120г.

Маленький принц. Даёт стабильный урожай. Вкусовые качества хорошие. Гладкие и круглые плоды.

Толстый Джек. Красные и сладкие помидоры, массой до 300г.

Адмирал F1. Выращивается как для салатов, так и для засолки. Сильнорослое, индетерминантное растение. Хорошие вкусовые качества, дружное плодоношение. Устойчив ко многим заболеваниям. Слаборебристые красные помидоры.

Ураган F1. Выращивается как для салатов, так и для засолки. Средневетвистое растение. Слаболиственное. Высотой до 220см. Листики среднего размера. Небольшие плоды плоскоокруглой формы.

Весенняя капель. Ультраспелый сорт. Устойчив к похолоданию. Даёт стабильный дружный урожай.

Франт F1. Салатный. Среднерослое растение, индетерминантное. Красные гладкие округлые, плотные помидоры. Масса плода 150 г. Хорошие вкусовые качества. Устойчив к болезням и неблагоприятной погоде.

Царскосельский. Для открытого грунта и для выращивания под пленкой. Растениям требуется подвязка и формирование. Выращивается как для салатов, так и для засолки. Высокоурожайный. Красные, гладкие плоскоокруглые помидоры. Хороших вкусовых качеств. Лежкий сорт.

Шеди Леди. Гладкие, плотные красные плоды пригодные для салатов. Отличные вкусовые качества. Масса до 200г. Жароустойчивое растение, мало поражается болезнями.

Гармония. Высокоурожайный сорт, салатный. Детерминантное, среднеоблиственное, средневетвистое растение. Листья среднего размера. Плоды красные, гладкие. Вкусовые качества хорошие. Растения устойчивые к болезням. Высокая товарность.

Адмиралтейский. Для открытого грунта и для выращивания под пленкой. Ему нужны подвязка и формирование растений. Красные, плотные и мясистые помидоры. Вкусовые качества хорошие. Урожайность высокая.

Розовые сорта томатов
Популярны следующие сорта розовых томатов:

Демидов. Плоды от 150 до 200 г. Дает стабильные урожаи крупных плодов. Очень хорош для открытого грунта.

О-ля-ля и Розовое Рафаэлло. Округлые, насыщенно розовые помидоры весом до 150г. Имеют прекрасные товарные и вкусовые качества.

Моя семья. Кусты до 120 см. Розово-малиновые. Крупные помидоры массой до 600г. Нежная мякоть, как у дыни, вкусная.

Симпатяга. Округлые плоды весом до 150г, насыщенного розового цвета. Раннеспелый. Плоды не трескаются.

Московская грушовка. Плоды вытянутые, напоминают перчинки. Очень красивые товарные овощи.

Петруша огородник. Удлиненные помидоры весом до 200г.

Супермодель. Вкусные, гладкие плоды, равномерной окраски.

Розовая Стела. Невысокие кустики. Розово-малиновые помидоры удлиненной формы. Вес каждого до 200г. Высокая урожайность и прекрасный вкус.

Алые Свечи. Розовые томаты цилиндрической формы. Увидеть их можно на фото сортов томатов.

Славянин. Достаточно высокие растения. Удлиненные помидоры, весом до 170г. Розовые. Имеют сладкую и вкусную мякоть. Употребляют в салатах и консервируют. Дает стабильные урожаи в любую погоду, устойчив к заболеваниям.

Монастырская трапеза. Высокие кусты. Крупные плоды до 350 г.

Батяня. Крупные, розовые сердцевидные плоды. Неприхотливый сорт. Скороспелый. Вкусные помидоры.

Сорта томатов для открытого грунта
Ценятся следующие сорта томатов для открытого грунта:

Золотая королева и Неждана. Плоды желтого цвета, округло-плоские. Вес до 300г. Неприхотливы, устойчивы к различным заболеваниям и к неблагоприятным погодным условиям.

Балерина. Удлиненные красные плоды. Вес которых от 150 до 200г.

Кемеровец. Малиново — розовые овощи, пригодные для рынка. Одномерные, похожие на небольшие сердечки. Плотная мякоть.

Дядя Стёпа. Томаты с тонкой шкуркой, красные, длинноватой формы. Их легко разламывать, как разламывают огурцы на части.

Алый Мустанг. Сорт похож на предыдущий. Крупные и мясистые плоды.

Лаура. Среднеспелый сорт. Красные помидоры пригодные как для салатов, так и для засолки. Овальные, мясистые, мякоть сладкая.

Засолочный деликатес. Вес помидоров от 80 и до 100г. Прекрасно подходят для консервирования. Красные и гладкие плоды. Не перезревают, не имеют пятен, не трескаются. Интересная особенность этого сорта — при первом взгляде на кустик, листья не замечаются. Высота кустов до 1м.

Сибирский козырь. Салатный, высокоурожайный сорт. Крупные томаты весом до 800г. Красные. Можно не пасынковать и не подвязывать. Неприхотливый, высокоурожайный.

Сенсей. Среднеспелый. Идеальная конусовидная форма плодов. Малиновые, крупные, мясистые. Даёт высокий урожай хорошего качества в любых погодных условиях. Устойчив к болезням.

Каротиновый. Помидоры оранжевого цвета, плотные, идеально круглой формы. Не перезревают и не трескаются. Содержат рекордное содержание каротина.

Шахерезада. Помидор-персик. Красные опушенные помидоры, цилиндрической формы весом до 300г. Нежные, без кислоты. Кусты в высоту до 180см. Высокоурожайный, устойчивый к болезням.

Иван Купала. Красивые томаты, похожи на малиновую грушу. Стабильная урожайность и отличный вкус.

Сорт Пудовик (Севрюга). Высокие кусты до 120 см. Малиновые сердцевидные помидоры. Очень большие. Вес может достигать 1 кг. Семечек внутри мало. Первый урожай можно собрать вместе с урожаем со скороспелых кустов. Неприхотливый.
PEROOO

Источник

Читайте также:

характеристика и описание сорта, отзывы, фото, урожайность

Помидоры — одна из самых популярных овощных культур, выращиваемых на приусадебных участках. Получить богатый урожай этого полезного и вкусного продукта стало проще с появлением устойчивых к заболеваниям неприхотливых сортов.

Недавно созданный алтайскими селекционерами томат Петруша огородник, включенный в Государственный реестр РФ в 2013 году, уже хорошо знаком овощеводам и стал фаворитом многих приусадебных участков.

Содержание статьи

Описание сорта

Фото томата:

Сорт томатов Петруша огородник выведен в Сибири, поэтому он подходит для всех регионов, в том числе северных. Петруша не требует частых поливов, хорошо плодоносит даже в засушливых условиях.

Томат относится к гибридным сортам супердетерминантного типа. Кусты низкорослые, штамбовые, высотой до 60 сантиметров. При выращивании в теплице растение может достигать высоты 1-1,2 метра.

Помидор Петруша огородник относится к среднеранним сортам, активно плодоносит с июля по октябрь. Отличается дружным созреванием плодов. Низкорослый пышный куст с обильным количеством завязей покрыт сочными темно-зелеными листьями. Через каждый лист образуются крупные кисти плодов.

Плоды томата насыщенного красно-розового цвета, продолговатой овальной формы, напоминающей колпак Петрушки — персонажа русских сказок. Сорт получил оригинальное название именно благодаря их форме. В плодоношении этот сорт выглядит очень красиво.

Зрелый овощ весит в пределах 180-200 граммов, некоторые экземпляры могут весить до 300 граммов. Плоды крепкие, мясистые, долго хранятся в свежем виде. Мякоть помидора сочная, плотная, на вкус сладкая, с высоким содержанием сахара.

Урожайность

Помидор Петруша огородник отличается обильным плодоношением. За сезон с одного куста можно собрать 4-6 килограммов томатов. Созревшие плоды рекомендуется регулярно собирать, чтобы стимулировать следующие. Помидоры с плотной консистенцией отлично хранятся, сохраняют товарный вид при транспортировке на длительные расстояния.

Томаты этого сорта широко используются в кулинарии для приготовления соусов, соков, кетчупов, томатной пасты, маринования и консервирования. Благодаря плотной консистенции они практически не теряют форму при тепловой обработке. Очень вкусны помидоры в свежем виде.

Отзывы овощеводов

Томат Петруша огородник заслужил положительные отзывы огородников, которые выгодно выделяют его на фоне других сортов.

По их мнению, помидор обладает ценными характеристиками:

  • имеет длительный период плодоношения;
  • не требует пасынкования;
  • плодоносит на грядке независимо от погоды;
  • хорошо переносит засушливые периоды;
  • устойчивый ко многим заболеваниям томатов, не требует дополнительных обработок от болезней;
  • универсальный в применении.

Среди недостатков сорта огородники называют необходимость соблюдения условий и правил выращивания. Некоторые овощеводы, которые выращивали томаты сорта Петруша огородник в теплицах, относят к недостаткам и слабое опыление в тепличных условиях.

Опытные огородники отмечают, что сорт Петруша огородник имеет еще одну особенность — возможность выращивания черенками. Для этого можно использовать пасынки и верхушки веток, которые на 10 дней помещают в воду или во влажную землю. Таким образом, появляется возможность при минимальном количестве рассады постоянно его увеличивать, соответственно увеличивая и срок плодоношения.

Петруша огородник позволяет всю зиму лакомиться своими томатами. Для этого необходимо оставить его в помещении в контейнере, постоянно отламывать и укоренять побеги. На столе всегда будут свои свежие помидоры, а к весне — взрослые растения.

Выращивание рассады

Выращивать помидоры можно в парнике и на грядке. Лучшие условия для роста и развития растения — свежий воздух и солнечный свет. При высадке в открытый грунт урожайность сорта намного выше, чем в теплице.

Посев семян на рассаду

Семена томата Петруша огородник рекомендуется сеять на рассаду за 55-60 дней до предполагаемой высадки в грунт и за 120 дней до начала созревания плодов. В средней полосе семена высевают на рассаду в конце февраля и начале марта. Если производитель не обработал семена фунгицидом, рекомендуется продезинфицировать их самостоятельно в однопроцентном растворе марганцовки.

Для этого завернутые в марлевый мешочек семена на 20-30 минут опускают в емкость с раствором.

Чтобы сеянцы быстрее взошли, надо дать семенам «проклюнуться». Для этого их рекомендуется положить в теплое место у батареи, завернув в салфетку, марлю или хлопчатобумажную ткань и поместив в полиэтиленовый пакет. Необходимо периодически проверять, чтобы материал всегда был влажным. Спустя 4-5 дней обычно появляются первые ростки.

Перед посевом проклюнувшихся семян необходимо:

  1. Подготовить подходящие емкости: небольшие горшочки, пластмассовые контейнеры, баночки до 0,5 литра.
  2. На дно насыпать дренажную смесь: керамзит или яичную скорлупу.
  3. Заполнить увлажненной питательной смесью емкости.
  4. В каждом контейнере карандашом проделать углубления.
  5. Посеять по 2 семечки в каждую емкость на тот случай, если какое-то погибнет.
  6. Присыпать слоем земли толщиной не более 1 сантиметра, при необходимости увлажнить.
  7. Закрыть емкости пленкой или стеклом и поставить на освещенный подоконник.

Температура и освещение

Вначале нужно выдерживать температуру 23-25°С. С появлением первых всходов ее рекомендуется снизить до 17-19°С. Чтобы сеянцы не вытянулись, освещенность должна быть не менее 12 часов в сутки. Для этого применяют лампы дневного света. Рассада получается темно-зеленая, приземистая, кучерявая. Ее пикируют на стадии двух настоящих листьев.

Посадка в открытый грунт

Для выращивания помидоров среднеспелых сортов подходят хорошо освещенные плодородные участки с южным уклоном. Для лучшей приживаемости в грунте рассаду необходимо закалить. Для этого в течение 7-8 дней перед посадкой ее выносят на открытый воздух на 2-6 часов.

Сроки посадки помидоров сорта Петруша огородник в грунт определяют в зависимости от местных климатических условий. В средней полосе среднеспелые сорта томатов принято высаживать под пленку 20 апреля-5 мая, а на гряду — 20 мая-10 июня.

Лучшие предшественники для помидор — бобовые, капуста, огурцы. Перед посадкой рассады почву перекапывают и вносят комплексные удобрения. В некоторых случаях почву для обеззараживания обрабатывают раствором бордосской жидкости (2-5 грамм на 10 литров воды).

Лунки выкапывают по схеме 70х30 сантиметров. Сеянцы высаживают в подготовленные лунки, засыпают корневую часть стебля землей и обильно поливают. Высаживая рассаду на постоянное место, размещают до 6 растений на 1 квадратном метре.

Уход за томатами

Для выращивания помидоров этого сорта благоприятны такие условия:

  • ночная температура не меньше 14°С, дневная 17-23°С;
  • влажность воздуха 65%;
  • через 12 дней после посадки первое окучивание;
  • в зависимости от состояния почвы — рыхление;
  • периодическое удаление нижних листьев для улучшения циркуляции воздуха;
  • подвязывание стебля.

При большом количестве усыпанных плодами боковых ветвей и обильном плодоношении растению требуются поддерживающие колья. В пасынковании томаты практически не нуждаются, благодаря чему ухаживать за ними в период роста и развития плодов значительно легче. Помидор можно пасынковать, чтобы созревали более крупные плоды.

Подкормки

Сорт хорошо реагирует на подкормки комплексными минеральными удобрениями. В каждую лунку при посадке добавляют столовую ложку нитрофоски или суперфосфата. Через 10 дней подкормку повторяют комплексными удобрениями для томатов. Опрыскивание слабым раствором марганцовки (0,5%) дает хороший эффект.

Подкормки проводят каждые 10-15 дней. Многие овощеводы используют народные средства. Хороший результат получают при поливе настоем дрожжей. Важно не забывать, что переизбытка азотных удобрений томаты не любят. Внесенный в больших количествах свежий навоз дает активный рост зеленой массы, но количество завязей уменьшает.

Полив

Помидоры этого сорта рекомендуется поливать по мере высыхания почвы вокруг куста в вечернее время водой комнатной температуры. Полив должен быть умеренным: сырой почвы помидоры не любят.

Борьба с болезнями

Томат устойчив к фитофторозу, корневой и верхушечной гнили, мозаичности листьев. Для профилактики болезней необходимо не допускать загущенности посадок, поливать растения в утренние часы, теплицу обязательно проветривать.

Растения рекомендуется опрыскивать биопрепаратами «Заслон» (5 миллилитров на 1 литр воды), «Фитоспорин» (2-3 чайные ложки на 10 литров воды). Одно из эффективных народных средств — опрыскивание листьев настоем луковой и чесночной шелухи.

Нередки среди томатов заболевания вершинной гнилью и мозаичностью листьев. Пораженные мозаичностью листья становятся пестрыми, приобретая окраску от светло-зеленой до бурой. Источник заболевания — семена томатов. Пораженные листья рекомендуется удалять, а семена перед посадкой прокаливать.

Вершинная гниль представляет собой бурые пятна на плодах, которые возникают при недостатке влаги, нехватке кальция или переизбытке азота. Чтобы томаты не поразила вершинная гниль, используют для подкормок доломитовую муку, золу, растолченную яичную скорлупу.

Как вырастить петрушку на домашнем огороде

Petroselinum crispum

Мы все знакомы с петрушкой, которую часто используют в качестве гарнира к нашим любимым блюдам. Но его польза выходит далеко за рамки внешней привлекательности на тарелке!

Кулинарное применение петрушки обширно, и она обладает многими выдающимися свойствами для здоровья благодаря полезным витаминам, минералам, эфирным маслам и антиоксидантам.

Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты.Если вы покупаете по одной из наших ссылок  , мы можем получить комиссию .

Читайте дальше, чтобы узнать, как вырастить его дома.

Выращивание и история

В классической древности греки использовали его в победных венках, которые они делали для спортивных соревнований, а римляне добавляли его в свадебные спреи для защиты от злых духов.

В средневековой Европе считалось, что успешно выращивать его могут только беременные женщины и ведьмы.

Одно время считалось символом смерти и использовалось в качестве погребальной травы. И наоборот, на тарелке для седера на Песах он используется как весенний символ вечного обновления жизни.

Оставленные на месте семенные головки ценятся зимующими певчими птицами, и это одно из первых растений, под которыми бурундуки кормятся, когда выходят из спячки.

Он служит отличным компаньоном для овощей и роз, а также является привлекательным текстурированным бордюрным растением.

Кроме того, ароматная зелень сорта с вьющимися листьями является ярким дополнением при смешивании с цветами в подвесных корзинах и кашпо.

Чтобы насладиться многочисленными преимуществами и применением петрушки, давайте рассмотрим лучшие условия выращивания, как использовать ее в качестве растения-компаньона, использовать на кухне и хранить и многое другое!

Как вырастить

Петрушка ( Petroselinum crispum ) – двулетнее растение с ярко-зелеными кружевными листьями, которые могут быть как плотно закрученными, так и плоскими.

Родом из южной Европы и Средиземноморья, имеет глубокий основной корень и поддерживающие вторичные корни. Этот стержневой корень делает непрактичным размножение делением, но его легко вырастить из семян .

Будучи двухлетним растением, самые сладкие и ароматные листья образуются в первый год. На второй год роста вкус несколько ухудшится, поскольку он готовится к завязыванию семян.

Растения петрушки имеют один стержневой корень, что делает непрактичным размножение делением.Фото Лорны Кинг.

Отщипывание стеблей семенных головок сразу после их появления поможет сохранить сладкий вкус и продлить срок жизни растения.

Если вы позволите семенам завязаться на некоторых растениях, это не только оценят зимние птицы, но и ранней следующей весной у вас будет много самосевных саженцев, которые легко пересаживать.

Общеизвестно медленное и пятнистое прорастание, позволяющее нескольким растениям самосевиться — это простой способ обеспечить вас обильным запасом новых растений для сада, а также выращивать в горшках кухонные травы .

Вынослив до температуры около 10°F, теряет листья во время продолжительных периодов низких температур. Но новый рост появится снова, как только дни начнут удлиняться.

Вьющаяся листовая петрушка станет ярким акцентом в ландшафте. Фото Лорны Кинг.

В районах с более суровой зимней погодой поможет добавление сухой толстой мульчи или колпака.

Растения, выращенные в защищенных зонах (т. е. у стены или здания с южной стороны) с толстой сухой мульчей, уложенной вокруг крон, по-прежнему будут давать новую листву в регионах с прохладными зимними температурами.

Чтобы наслаждаться свежим вкусом круглый год, в холодное время года всегда можно занести кастрюлю в помещение и поставить на солнечный подоконник.

Посадка

Семена можно высаживать на открытом воздухе в марте или апреле, а также в конце лета для раннего роста следующей весной. Высеивайте сразу на открытом воздухе ранней весной или после того, как почва прогреется, в идеале около 70°F.

Замочите семена петрушки на 24 часа перед посадкой, чтобы ускорить прорастание. Фото Лорны Кинг.

Поскольку петрушка прорастает медленно, часто на это уходит до четырех недель, замачивание семян на 24 часа в теплой воде поможет ускорить прорастание.

Вы также можете посеять семена в помещении за 8-12 недель до последних заморозков.

Петрушка предпочитает почву, обогащенную большим количеством органического материала, такого как компост и хорошо перепревший навоз. А pH 6,0-7,0 обеспечивает наилучший диапазон для поглощения питательных веществ и жизнеспособности.

Высевайте семена на расстоянии 1 дюйм на глубину ¼ дюйма и держите почву во влажном состоянии в течение всего вегетационного периода. Прорежьте до 6 дюймов друг от друга, когда появится второй набор настоящих листьев.

Эмульсионное удобрение из рыбы Аляски 5-1-1 Концентрат

Удобрения должны иметь соотношение N-P-K (азот-фосфор-калий) 1-1-1, или вы можете использовать формулу листвы 3-1-2 или 5-1-1.

Можно применять подкормку азотом после первого обильного урожая, так как азот способствует росту листьев. Удобрение для рыб с формулой 5-1-1 — хороший выбор для листовых зеленых овощей и трав. Эмульсионное удобрение из рыбы Аляски, одно из наших любимых, , доступно на Amazon .

Семена можно собирать в конце лета и хранить в сухом, прохладном месте.

На кухне

Для приусадебных участков доступны две основные группы сортов.

Петрушка кудрявая ( P.crispum crispum ) используется в основном в качестве гарнира, а также для сушки или заморозки. Он также имеет характерный внешний вид при использовании в саду в качестве компаньона или в сочетании с цветами.

Плосколистная или итальянская петрушка ( P. crispum neapolitanum ) чаще используется для приготовления пищи. Он имеет более глубокий вкус и его легче обрабатывать на разделочной доске.

Эта ароматная трава широко используется в соусах, заправках для салатов, супах и начинках. Он также является неотъемлемым ингредиентом классических смесей трав, таких как букет гарни, мелкие травы, птица и итальянские приправы, а также травяная корочка для рыбы и мяса.

Даже если у вас есть петрушка в вашем саду, было бы неплохо поставить горшок с этой травой рядом с кухней. Фото Лорны Кинг.

Мелко нарезанный, он является прекрасной приправой к только что собранному картофелю , салатам, тушеным овощам, блюдам из яиц, табули и многому другому.

При использовании в качестве приправы он также снижает потребность в соли, что делает его ценным помощником для тех, кто хочет снизить потребление натрия.

Есть и третий, малоизвестный тип, который используется в кулинарии.Известная как гамбургская, пастернак или суповая петрушка, это корень этого сорта, который на самом деле едят.

Листья очень острые, и большинство людей находят их слишком острыми, чтобы быть вкусными. Но похожий на пастернак корень можно добавлять в сыром виде в салаты или добавлять в супы и тушеные блюда.

Компаньоны и вредители

Посадите петрушку вокруг основания розовых кустов , чтобы улучшить их рост и аромат.

Петрушка, посаженная рядом с розовыми кустами, может усилить рост и аромат розы.Фото Лорны Кринг.

в вегетарианский патч , посадить его возле спаржа , сладких перцев , члены капусты семьи , морковь , Chives , Chist , лук , горошек и помидоры .

Он улучшит вкус многих овощей, а его эфирные масла действуют как естественный репеллент от вредителей. Но держите его подальше от грядки салата .

из семейства APIaceae , двоюзки петрушки включают Anise , Caraway , Charaway , морковь, сельдерея , Dill , Fennel , и Parsnip — и восприимчивы к тому же проблемам, которые беспокоят морковь и сельдерей .

Наиболее распространенным из них является грибковое заболевание, которое проявляется по-разному и обычно проявляется в периоды теплой и влажной погоды.

Корончатая гниль , корневая гниль, пятнистость листьев и серая гниль (также известная как серая гниль) являются наиболее частыми проблемами и появляются в постоянно влажной почве, которая способствует росту грибков и бактерий.

В случае заражения удалите поврежденные растения, проредите для улучшения циркуляции воздуха и воздержитесь от полива сверху.

Вместо этого используйте капельную линию.Бактерии часто присутствуют в почве, которые затем попадают на листья при поливе сверху, что, в свою очередь, заражает растения.

Убедитесь, что ваша садовая почва или кашпо имеют достаточный дренаж, чтобы предотвратить сырость почвы, и ищите устойчивые к болезням сорта в районах с высокой влажностью.

Сбор и хранение

Листья можно собирать, когда стебель, к которому они прикреплены, состоит из трех отдельных сегментов. Срежьте их с внешних краев растения, оставив внутренний рост для созревания.

Чтобы сохранить свежесть, храните стебли петрушки в вертикальном положении в воде в холодильнике. Фото Лорны Кинг.

Свежая петрушка дольше хранится в холодильнике, если стебли держать в небольшой емкости с водой.

При длительном хранении до восьми месяцев замораживание сохраняет вкус лучше, чем сушка, хотя ни один из методов не может заменить вкус и текстуру свежих продуктов.

В качестве гарнира замороженную петрушку использовать не получится, но для соусов, супов и рагу вполне допустимо.

Вот четыре метода для заморозки :

Для всех методов сначала промойте траву в прохладной проточной воде, затем высушите или удалите лишнюю воду, несколько раз вращая салатницу. Удалите стебли.

1. Складская квартира

Упакуйте листья в пакет для заморозки. Затем выдавить лишний воздух и запечатать.

Заморозьте петрушку в один слой для быстрого оттаивания. Фото Лорны Кинг.

Когда вам нужно немного, просто отломите или отрежьте столько, сколько хотите, а остальное верните в морозильник.

Я считаю этот метод более предпочтительным, чем замораживание в виде кубиков льда. Листья, замороженные в плоском виде, почти мгновенно растают при добавлении в пищу, в то время как кубикам может потребоваться несколько минут, чтобы оттаять, а дополнительная вода разбавит эффективность и вкус травы.

2. Приготовить песто

Мелко измельчите листья отдельно или с другими травами, такими как базилик . Добавьте немного измельченного чеснока, затем смешайте с небольшим количеством полезного масла.

Поджаренные кедровые орешки, тертый пармезан, щепотка соли и перца также являются прекрасным дополнением, но они не обязательны.Ваша смесь трав будет намного более универсальной, если вы сделаете ее простой, для использования в огромном разнообразии блюд (и вы всегда можете смешать ее с дополнительными ингредиентами после разморозки).

Упакуйте в формочки для льда и заморозьте. Когда они затвердеют, выньте кубики из форм и храните в пакете для заморозки, удалив лишний воздух.

3. Свернуть бревно

Чтобы сформировать полено, плотно уложите листья на дно пакета для заморозки, затем прижмите и сверните, как будто вы делаете суши, в цилиндр диаметром около 2 дюймов.

Сверните пакет, на ходу выдавливая лишний воздух. Запечатайте и закрепите бревно с травами парой резинок. Когда вам понадобится немного петрушки, просто отрежьте один или два круга, а затем верните в морозильник.

4. Упакуйте банку

Плотно упакуйте листья в маленькие банки с широким горлышком, закройте и заморозьте. При необходимости переверните банку, чтобы удалить блок петрушки, отрежьте необходимое количество и верните в морозильную камеру.

Если блок не выскакивает легко, промойте столовый нож под горячей водой, затем вставьте между петрушкой и банкой, чтобы выбить его.

Баночка для форм Weck 760 Mini, 5,4 унции

Чтобы замороженный блок легко вынимался, важно использовать банки с широким горлышком. Мне нравятся эти мини-баночки для форм на 5,4 унции от Weck, , доступные на Amazon .   Банки для тюльпанов или те, у которых есть плечики, предотвратят выскальзывание замороженного блока.

5. Высушить

Для кратковременного хранения до двух месяцев можно также засушить петрушку.

Оставьте стебли на месте и свяжите их в небольшие пучки кухонной бечевкой.Повесьте вверх ногами в хорошо проветриваемом помещении с умеренной температурой, вдали от прямых солнечных лучей.

Когда связки полностью высохнут, раскрошите их в коричневом бумажном пакете или на разделочной бумаге, а затем храните в герметичных контейнерах.

Питательные свойства

Петрушка содержит отличные уровни витамина С и К, а также является хорошим источником витамина А . Кроме того, он имеет высокий уровень фолиевой кислоты и железа.

Соберите семена петрушки в конце лета. Фото Лорны Кинг.

Однако имейте в виду, что травы обычно едят в очень малых количествах. Употребление в пищу гарнира, который вы, возможно, ранее съели, не удовлетворит ваши потребности в витаминах в течение дня.

Он также содержит несколько известных летучих масел, таких как миристицин и лимонен, а также флавоноиды, включая апиин, кризоэриол и лютеолин.

Химозащитные летучие масла продемонстрировали многообещающую способность нейтрализовать некоторые канцерогены, такие как бензопирены, содержащиеся в дыме угольного гриля. Это делает петрушку отличным дополнением к маринадам для мяса и птицы, прежде чем они отправятся на угольный гриль.

Антиоксидантная активность витаминов и флавоноидов может играть важную роль в укреплении и поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы. Они также могут обеспечить защиту от хронического воспаления и связанных с ним заболеваний, таких как артрит.

Это ароматное растение также имеет заслуженную репутацию очищающего вкуса и освежающего дыхания после еды.

Рецепты и кулинарные идеи

Петрушка — это классика кулинарии, но мы не хотели бы упустить эту возможность, чтобы порекомендовать несколько рецептов, которые подчеркивают яркий вкус этой травы.

Салат из овощей гриль с заправкой из петрушки

Главный ингредиент этой яркой зеленой заправки. Вам понравится сочетание вкусов свежих и жареных карамелизированных овощей.

Фото Кендалла Вандерслайса. © ООО «Спросите экспертов».

Получите рецепт прямо сейчас на Foodal .

Соус чимичурри

Соус чимичурри — это ароматная приправа из Аргентины, приготовленная из простых свежих ингредиентов прямо из сада (или с полок супермаркета).

Этот быстрый и легкий соус с начинкой из трав часто используется в аргентинском гриле; в виде соуса или маринада и обычно подается с говядиной, но также может сочетаться с курицей или рыбой.

Рецепт можно найти в Food Fire Friends .

Составное масло

Приготовление собственного ароматизированного составного масла по этому рецепту от Чарити Бет Лонг (также известной как Китти) — это простой способ передать ароматы свежих трав, таких как петрушка и зеленый лук, аллиумов, таких как лук-шалот , и ярких цитрусовых.

Фото Чарити Бет Лонг © Vintage Kitty. Используется с разрешения.

Добавьте ломтик в следующую кастрюлю с картофельным пюре или достаньте его из морозильной камеры и подавайте со свежим хлебом.

Рецепт вы найдете на Vintage Kitty .

Итальянская брациоле в медленно томящемся соусе

Если вы еще не пробовали брасиоле домашнего приготовления, вас ждет угощение – ключевым ингредиентом является свежая итальянская петрушка.

Фото Лорен Паризо © Hunger Thirst Play.Используется с разрешения.

Лорен Паризо учит нас, как это сделать. Это блюдо из рулета, намазанный маслом и отбитый стейк из пашины (в этой версии) с пикантным мясным ассорти, фаршировано панировочными сухарями с приправами и сыром, перевязано кухонной нитью и тушится в медленно приготовленном томатном соусе. Воскресный ужин подан!

Посетить Hunger Thirst Играть за рецепт.

Краткое руководство по выращиванию

Тип растения: Двулетнее растение; выращивается как однолетник Допуск: Слабый мороз
Аборигенный: Центральное и восточное Средиземноморье Обслуживание: Умеренный
Зимостойкость (зона USDA): от 5a до 9b Тип почвы: Богатая и суглинистая
Сезон: Весна и лето pH почвы: 6. 0-7,0
Воздействие: Полное или частичное солнце Почвенный дренаж: Дренаж
Время созревания: От 70 до 90 дней Привлекает: Бабочки-парусники и другие опылители
Расстояние: 1-2 дюйма Совместная посадка: Спаржа, розы и большинство продовольственных культур
Глубина посадки: 1/4 дюйма (семена) Избегайте посадки с: Салат и мята
Высота: 1 1/2 фута Семейство: Зонтичные
Раскидистый: Раскидистый Род: Petroselinum
Потребность в воде: От умеренной до высокой; 2-3 раза в неделю Виды:: crispum
Общие вредители: Кролики, олени, совки, совки, петрушка, морковная червь Общие болезни: Корневая и корневая гниль, пятнистость листьев, серая гниль

Последний штрих

Петрушка приносит так много пользы. Не пора ли добавить его и в свой сад?

Широко используется в кулинарии, легко выращивается и приносит пользу другим растениям. Это делает сокрушительный акцент в контейнерах, а также способствует нашему хорошему здоровью.

Используйте его свежим и заморозьте излишки или занесите горшок в помещение для круглогодичного запаса. И не забудьте оставить несколько семян для рассады следующей весной, а птицы будут наслаждаться зимой!

Как вы предпочитаете использовать петрушку в саду и на кухне? Оставьте нам заметку в комментариях ниже!

И не забудьте ознакомиться с другими нашими руководствами по выращиванию трав , такими как:

Фотографии рецептов использованы с разрешения.Фотографии растений Лорны Кринг, © Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. наши TOS для более подробной информации. Первоначально опубликовано 5 мая 2017 г. Последнее обновление 19 апреля 2020 г. Верхнее фото, не указанное в титрах, сделано Лорной Кринг. Другие незарегистрированные фотографии через Shutterstock. С дополнительным написанием и редактированием Эллисон Сидху и Майком Куинном.

Сотрудники Gardener’s Path не являются медицинскими работниками, и эта статья не должна рассматриваться как медицинский совет, предназначенный для оценки, диагностики, назначения или обещания лечения.Gardener’s Path и Ask the Experts, LLC не несут ответственности за использование или неправильное использование материалов, представленных выше. Всегда консультируйтесь с врачом, прежде чем изменить свой рацион или использовать растительные средства или добавки для здоровья и хорошего самочувствия.

Сопутствующая схема посадки овощей | Руководство по посадке компаньонов

Маленький секрет: важно не только то, что вы выращиваете. Там, где вы его выращиваете — и компания, которую он держит. Выращивайте вместе правильные растения, и вы сможете получить преимущества, в том числе лучший рост и меньшее количество вредителей. В нашем последнем обновлении мы добавили в наше «Руководство по посадке компаньонов, основанное на фактических данных» фантастическое новое видео, демонстрирующее  наиболее проверенных пары посадки компаньонов . Проверьте это!

РЕКЛАМА

Что такое посадка компаньона?

Друзья могут предложить поддержку и помочь защитить вас от некоторых плохих вещей. Ваши растения тоже это знают! Сопутствующая посадка — это просто выращивание двух растений близко друг к другу в интересах одного или обоих из них.Таким образом, выгода может быть односторонней или взаимной. Это может быть так же просто, как выращивание богатых нектаром цветов среди сельскохозяйственных культур для привлечения опылителей или двух овощей, выращенных рядом, чтобы сбить с толку или отпугнуть вредителей.

Известным примером сопутствующих посадок является трио «Три сестры» – кукуруза, вьющиеся бобы и зимние тыквы, – которые обычно сажались вместе различными общинами коренных американцев из-за взаимодополняющих свойств растений: высокая кукуруза поддерживает вьющиеся бобы, низкая -выращивание тыквы затеняет землю, чтобы предотвратить потерю влаги, а ее большие колючие листья препятствуют появлению сорняков и вредителей; а быстрорастущие бобы являются «фиксаторами азота», которые делают азот доступным для других растений.

Техника трех сестер. Примечание. Традиционные семена отличались от сегодняшних. Смотрите рекомендуемые сорта для посадки.

7 преимуществ сопутствующей посадки

Есть много веских причин сажать определенные культуры вместе:

  1. Отпугивание вредителей : Некоторые растения действуют как средства отпугивания насекомых или тварей. Например, запах чеснока непривлекателен для многих вредителей.
  2. Привлечение полезных насекомых : Некоторые растения также привлекают полезных насекомых.Например, огуречник привлекает пчел-опылителей и крошечных ос-вредителей.
  3. Регулирование затенения : Крупные растения обеспечивают тень для более мелких растений, нуждающихся в защите от солнца. Например, салатные оттенки кукурузы.
  4. Естественные опоры : высокие растения, такие как кукуруза и подсолнечник, могут поддерживать низкорослые раскидистые культуры, такие как огурцы и горох.
  5. Улучшение здоровья растений : Когда одно растение поглощает определенные вещества из почвы, это может изменить биохимию почвы в пользу соседних растений.
  6. Повышение плодородия почвы : Некоторые культуры, такие как фасоль, горох и другие бобовые, помогают сделать азот более доступным в почве. Точно так же растения с длинными стержневыми корнями, такие как лопух, выносят питательные вещества из глубины почвы, обогащая верхний слой почвы в пользу растений с неглубокими корнями.
  7. Подавление сорняков : Посадка раскидистых культур, таких как картофель, с высокими прямостоячими растениями сводит к минимуму открытые участки, где обычно сильны сорняки.
Изображение: огород с использованием сопутствующих методов посадки.

3 обновления нашей философии посадки 

Альманах старого фермера Сотрудничество по посадке практиковались более века, основываясь на проверенной временем мудрости. Со временем, по мере того, как мы собирали больше научных данных, мы изменили свое мнение о лучших комбинациях посадок-компаньонов.

  1. Традиционно считалось, что у овощей есть «друзья» и «враги» — растения-компаньоны, которые либо способствуют росту овощей, либо препятствуют ему.Это не обязательно неправильно, но мы обнаружили, что почти все ассоциации положительные; возможно, есть 2 или 3 «плохих» комбинации (например, деревья черного ореха, которые выделяют ингибиторы роста через свои корни). Вывод: существует больше доказательств наличия «хороших» компаньонов, чем «плохих», поэтому теперь мы больше сосредоточимся на том, почему овощам нужны друзья!
  2. В Интернете существуют неверные представления о посадке сопутствующих товаров, которые мы обнаружили. Многие примеры посадки компаньонов были основаны на фольклоре или слухах.Хотя наблюдения в нашем собственном саду могут быть ценными, мы решили, что в нашем справочном руководстве должны выделяться только пары растений-компаньонов, подкрепленные научными данными и проверенной практикой.
  3. Хотя традиционно под посадкой-компаньоном подразумевались пары овощных растений, мы добавили в нашу диаграмму больше цветов; многие из них являются отличными природными репеллентами от насекомых. Настурция на голову выше всех, принимая на себя основной удар вредителей. (Подробнее см. ниже.) Конечно, любые богатые нектаром цветы, такие как цинния, окопник и агератум, будут привлекать в сад опылителей, таких как пчелы, способствуя опылению цветущих культурных растений, таких как помидоры, бобы и тыква.
Изображение: укроп привлекает полезных божьих коровок, которые поедают тлю. Укроп также является источником пищи для гусениц и бабочек.

Лучшие комбинации посадки 

Вот примеры некоторых из лучших комбинаций компаньонов для вашего сада. (Подробнее см. в таблице ниже.)

  • Базилик и помидоры — не только компаньоны на кухне, но и лучшие друзья в саду. Базилик отпугивает некоторых насекомых-вредителей, таких как трипсы, а также дезориентирует мотыльков, откладывающих томатных роговых червей. Исследователи также обнаружили, что чередование помидоров с базиликом приводит к меньшей откладке яиц совками. Базилик также привлекает пчел, что улучшает опыление, здоровье помидоров и вкус.
  • Укроп привлекает божьих коровок, которые поедают мелких садовых вредителей, таких как тля и паутинный клещ.

  • Огуречник хорошо сочетается с помидорами, привлекая пчел-опылителей. Огуречник также хорошо сочетается с клубникой, усиливая ее вкус и силу.

  • Чеснок и чесночный спрей имеют сильный запах, отпугивают многих насекомых.Тля (которая поражает более 400 растений) терпеть не может чеснок! Чеснок также отпугивает луковых мух, горностаевых молей и японских жуков. Сажайте между рядами картофеля, рядом с салатом и капустой, а также рядом с фруктовыми деревьями.

  • Мята отпугивает тлю, муравьев и блошек. Только будьте осторожны, сажайте мяту поблизости в отдельный горшок или на грядку, так как она очень агрессивно растет!

  • Настурция  отвлекает голодных гусениц от капусты, такой как капуста, брокколи и капуста, поэтому выращивайте эти красивые цветы рядом с этими культурами; nasturtium также отпугивают мошек от фасоли.

  • Петрушка привлекает полезных насекомых для защиты и опыления томатов. Посадите эти травы между помидорами.

  • Вареные баклажаны (полевой цветок) привлекают журчалок, которые борются с тлей на близлежащем салате.
  • Шалфей — полезное растение, отпугивающее морковную муху. Также посадите его вокруг грядки с капустой, чтобы уменьшить повреждение от капустной моли.
  • Подсолнухи хорошо сочетаются с огурцами и фасолью: подсолнухи помогают поддерживать вьющиеся растения, а также создают тень для сельскохозяйственных культур, которые в более жарком климате могут испытывать стресс от солнца.
  • Пижма привлекает насекомых-вредителей, таких как божьи коровки или божьи коровки, а также хищных ос. В то же время пижма отпугивает многих распространенных вредителей, таких как совка, которая атакует спаржу, фасоль, капусту, морковь, сельдерей, кукурузу, салат, горох, перец, картофель и помидоры. Пижма — многолетнее растение, а это значит, что вам нужно посадить ее только один раз. Чего еще можно желать от садового цветка!

Добавь больше цветов! Выращивание календулы или космеи поблизости привлечет крошечных паразитирующих ос к жаждущим тли журчалкам.И мы также любим бархатцы за то, что они рисуют этих жадных до вредителей полезных жуков.

Изображение: Настурция посажена рядом с сеткой капусты. Предоставлено: Кэтрин Бекманн.

. Сопутствующая таблица посадки: 20 обычных овощей.

В этой таблице вы найдете некоторые наиболее распространенные садовые культуры и подходящие для них растения-компаньоны. Чтобы узнать больше о растениях, мы бы посоветовали вам воспользоваться онлайн-планировщиком сада Almanac Garden Planner, в котором есть большая база данных растений-компаньонов и новая функция посадки-компаньона, которая упрощает поиск идеальных сочетаний для ваших растений.(Просто выберите культуру, затем нажмите кнопку «Сопутствующая посадка» в форме сердца. Затем на панели выбора будут отображаться только те растения, которые понравятся выбранной культуре. Выберите одно из них и поместите его в свой план сада.)

Сопутствующая схема посадки 

Считается, что
Название культуры Товарищи Преимущества и примечания

СПАРЖА

Календула
Петунии
Помидоры
Календула , помидоры и петунии отпугивают спаржевых жуков.

БАЗИЛИК

Перец
Портулак
Помидоры
Портулак  используется для затенения почвы вокруг растений базилика, помогая им оставаться свежими в жаркую погоду.
Базилик улучшает рост и вкус томатов и перца .

ФАСОЛЬ

Свекла
Кукуруза
Любисток
Настурция
Розмарин
Кабачки
Клубника
Подсолнечник

Настурцию можно использовать в качестве ловушки для отпугивания тли от бобов.
Любисток и розмарин также обладают отличными репеллентными свойствами.
Подсолнухи можно использовать для создания тени культурам, испытывающим недостаток солнца.
Кукуруза выиграет от способности бобов фиксировать азот. Полюсные бобы обеспечивают структурную поддержку.

СВЕКЛА

Капустные
Кустарниковая фасоль
Чеснок
Салат-латук
Семейство луковых

Свекла является компаньоном для цикория и эндивия .
Лук защищает от мотыльков и совок.
Свекла обогащает почву минералами, так как листья свеклы на 25% состоят из магния.
 

БРОККОЛИ

Орегано
Прочие капустные
(капуста, брюссельская капуста,
цветная капуста и т. д.)
 
Душица обладает инсектицидными свойствами.
Сажайте Brassicas вместе, чтобы их можно было накрыть сетками для защиты от вредителей, таких как капустная червь.
Они тоже все любят известь, добавленную в почву.

КАПУСТА

Чеснок
Настурция
Шалфей

Настурция отпугивает насекомых-вредителей, таких как жуки и тля.
Чеснок , посаженный рядом с капустой, своим запахом отпугивает насекомых.
Шалфей отпугивает капустную моль.

МОРКОВЬ

Зеленый лук
Лук-порей
Лук репчатый
Горох
Редис
Розмарин
Шалфей
Зеленый лук улучшает рост и вкус моркови и отпугивает тлю, клещей и мух.
Розмарин и шалфей отпугивают морковную муху.
Считается, что лук-порей отпугивает многих летающих вредителей (включая морковную ржавчинную муху).

Враги: Укроп может снизить урожай моркови.
Укроп, кориандр и другие представители семейства морковных   не следует сажать рядом с морковью (они склонны к перекрестному опылению).

КУКУРУЗА

Фасоль (столб)
Огурцы
Укроп
Дыни
Горох
Кабачки
Подсолнечник

Считается, что укроп защищает от тли и клещей.
Фасоль может дать кукурузе больше азота.
Подсолнухи могут служить структурой и защитой от ветра для кукурузы, а карликовые подсолнухи приносят божьих коровок для борьбы с тлей.
Фасоль иногда пересаживают с кукурузой, добавляя азот и обеспечивая структурную поддержку.
Шпинат хорошо растет в тени кукурузы, сохраняя корни кукурузы прохладными.

ОГУРЦЫ

Фасоль
Огуречник
Укроп
Салат
Настурция
Душица
Редис
Подсолнухи
Пижма
Считается, что укроп защищает от тли и клещей.
Настурция отпугивает тлю, жуков и жуков, улучшает рост и вкус.
Душица отпугивает вредителей в целом.
Редис, Настурция, и Пижма отпугивают жуков-огурцов; редька также отпугивает блох.
Пижма также отпугивает муравьев, жуков, жуков, летающих насекомых, как и огуречник, улучшая вкус и рост.

САЛАТ

Зеленый лук
Лук репчатый
Орегано
Горох
Вареные баклажаны
Редис
Зеленый лук
Циния

Зеленый лук , лук и чеснок отпугивают тлю и других вредителей, маскируя запах салата своим ароматом.
Считается, что базилик улучшает вкус и рост салата.
Редис можно использовать в качестве ловушки для блошек.
Вареные баклажаны (Limnanthes) , полевой цветок, принесет журчалок и других полезных насекомых, поедающих тлю.

ЛУК

Свекла
Капуста
Морковь
Мангольд
Салат
Клубника
Помидоры
Лук  защищает от мотыльков и совок.Их аромат дезориентирует вредителей.
Лук  извлеките выгоду из бархатцев , так как запах бархатцев уменьшает откладывание яиц луковой личинки мухи.

ГОРОХ

Алиссум
Морковь
Зеленый лук
Кукуруза
Виноград
Салат
Мята
Редис
Шпинат
Репа

Зеленый лук отпугивает тлю.
Мята улучшает здоровье и вкус.
Алиссум привлекает опылителей и поощряет появление зеленых златоглазок, которые поедают тлей.

Враги : Не сажайте рядом с чеснок и лук , так как они будут тормозить рост гороха

ПЕРЕЦ

Базилик
Майоран
Лук
Орегано
Травы, такие как базилик , орегано и майоран , обладают защитными и инсектицидными свойствами.

КАРТОФЕЛЬ

Базилик
Фасоль
Календула
Мята кошачья
Кинза
Чеснок
Хрен
Орегано
Горох
Пижма

Фасоль может улучшить размер клубней картофеля.
Кинза  защищает от тли, паутинного клеща и картофельных жуков.
Календула , пижма и хрен , посаженные в углу картофельного гряда, защищают от колорадских жуков.
( Примечание. Пижма считается инвазивной в некоторых районах. Перед посадкой см. местные правила.) в горшках по краю участка.

РЕДИС

Кервель
Салат
Настурция
Горох
Кервель улучшает рост и вкус.
Настурция – хорошая ловушка для редиса.
Редис часто используется в качестве ловушки для блошек.
Горох обогащает почву азотом, который приносит пользу редису.

ЗИМНИЙ СКВОШ
и ТЫКВЫ

Фасоль (столб)
Гречиха
Календула
Кукуруза
Календула
Настурция
Душица

Гречиха приносит хищников-вредителей, которые уменьшают количество насекомых-вредителей.
Настурция  защищает от тыквенных и кабачковых жуков.
Орегано обеспечивает общую защиту от вредителей.
Календула отпугивает жуков и корневых нематод.
Кабачки традиционно засаживают кукурузой и фасолью («три сестры»), чтобы дезориентировать взрослых мотыльков.

ШПИНАТ

Фасоль
Кинза
Баклажаны
Орегано
Горох
Розмарин
Клубника
Горох и фасоль обеспечивают естественную тень для шпината.
Кинза, орегано и розмарин считается отпугивающим насекомых.
 

ПОМИДОРЫ

Спаржа
Базилик
Огуречник
Календула
Укроп
Чеснок
Настурция
Лук репчатый
Петрушка
Чабрец
Календула отпугивает обычных садовых вредителей
Спаржа отпугивает нематод.
Базилик отпугивает белокрылок, комаров, паутинных клещей, тлей.Базилик
также привлекает пчел, что улучшает опыление, здоровье помидоров и их вкус.
Огуречник отпугивает роговых червей.
Укроп мешает совкам откладывать яйца и поддерживает паразитических ос, атакующих гусениц-вредителей.
Чабрец уменьшает яйцекладку совок.

ЦУККИНИ / ЛЕТНЯЯ СКВОШ

Гречиха
Орегано
Настурция
Циния
Гречиха приносит хищников-вредителей, которые уменьшают количество насекомых-вредителей.
Для привлечения опылителей посадите душицу и циннию .
Настурция защищает от тли и белокрылки.

Дополнительные советы по садоводству

Большая часть сопутствующих посадок учитывает высоту различных овощей.

  • Салат, редис и другие быстрорастущие растения, посеянные между холмами дынь или озимых кабачков, созреют и будут собраны задолго до того, как этим лозам понадобится больше места для ног.
  • Листовая зелень, такая как шпинат и мангольд, будет расти в тени кукурузы.
  • Кустарниковая фасоль переносит пятнистую тень, которую отбрасывает кукуруза, и, поскольку их корни занимают разные уровни в почве, они не конкурируют за воду и питательные вещества.

Как спланировать сад с растениями-компаньонами

Пойдем вместе с Беном в сад, поскольку он использует проверенные методы для планирования комбинаций посадки своих компаньонов на предстоящий сезон!